Выращивание сумах – выращивание, посадка, размножение и уход — Агроновости

Содержание

выращивание, посадка, размножение и уход

Сейчас парковые дорожки и придомовые территории украшают не чернобривцами, петушками и маргаритками, а высаживают экзотические растения с ажурными раскидистыми веточками, конусообразными темно-красными цветочками. Название растению – Сумах Оленерогий. В народе его кличут Уксусным деревом. В дикой природе встречается в Северной Америке. Достаточно хорошо акклиматизировался на наших просторах и получил заслуженный авторитет у садоводов – любителей. В естественной среде обитания Сумах вырастает до 10 метров и по виду напоминает исполин. Прежде, чем решиться выращивать эту заморскую невидаль у себя на даче, необходимо ознакомиться с характеристиками данного растения, выяснить условия посадки и ухода, определиться с сортом, чтобы после учесть все нюансы выращивания деревца.

Интересная информация о растении

Разновидностей Сумах насчитывается более двухсот в виде кустарников и деревьев. Входит в семейство сумаховых. Самыми распространенными видами на территории России являются:

Сумах Кожевенный или Дубильный (Rhus coriaria).
Сумах Оленерогий или Пушистый (Rhus typhina.
Сумах Голый (Rhus glabra).
Сумах Ароматный или Душистый (Rhus aromatic).

Попадаются и ядовитые представители, произрастающие на территории Северной Америки. Например, Сумах ядоносный. При прикосновении к растению на коже появляются следы сильных ожогов. Отличаются ядовитые виды от безобидных соцветиями. У первых они пазушные, во втором варианте – верхушечные. Созревшие плоды имеют светлый окрас и абсолютное отсутствие покрытия.

Для декоративного озеленения предпочтение отдается Сумаху Оленерогому (Пушистому). Абсолютно безвредное для здоровья человека растение. Относится к листопадным видам. В высоту достигает 6 метров, обладает множеством стволов. При прикосновении к молодым веточкам ощущаются бархатистый пушок, чем-то напоминающий панты у оленей (отсюда и произошло название сорта). Листики достаточно крупные, в длину достигают полуметра. Вид кроны различный. Встречаются округлые, зонтичные, ажурные.

Сумах Пушистый принадлежит к двудомным растениям, мужские экземпляры оснащены тычиночными зелено-желтыми цветочками. На женских деревцах виднеются пестичные цветочки красноватого колора. Цветы сосредоточены на кончиках веточек и собраны в метелки, похожие на конусы, длина которых составляет от 10 до 20 сантиметров. Плодоносят исключительно женские деревья. Плоды вырастают красными, собранными в метелки. В процессе созревания на них появляется красная опушка. Красные костянки уникально смотрятся на деревце, украшая его своим видом. Для получения плодов стоит выращивать на одном участке как мужские, так и женские экземпляры Сумаха.

Названо деревце Уксусным неспроста. Его плоды обладают кисловатым привкусом. Используются для приготовления пищи в качестве специй под названиями «сумах» или «сумак». Азиатская кухня широко применяет такие плоды, заменяя ими лимон. Сумахом приправляются салаты, мясные и рыбные блюда, добавляется в маринады при приготовлении шашлыков.

Разновидности Сумаха и краткая характеристика сортов

Несмотря на разнообразие видов, на российских просторах высаживаются несколько разновидностей. В перечень входят:

Сумах Голый (Гладкий)	Представляет собой кустарник. Достигает высоты до 3 метров. Обладает отличной зимостойкостью. При слишком низких температурах не вымерзает. Костянки небольшие, опушенные. Период цветения выпадает на конец июля – начало августа. Удивителен в осеннее время.
Сумах Душистый	Кустарник, вырастающий в высоту до 3 метров. На веточках практически отсутствуют листочки. Цветение начинается еще до распускания листиков, расположенных на большом расстоянии друг от друга. Листочки миниатюрные, тройчатые. Места произрастания – Крым и Кавказ. Плоды мелкие, красно – желтого цвета, съедобные, обладают приятной кислинкой. Используются вместо уксуса и вина при мариновании шашлыков.
Сумах Пушистый (Оленерогий)	Часто можно встретить в парковых зонах, садах, палисадниках, на частных территориях. Достигает в высоту 10 метров. Листики делают его ажурным и невесомым. Побеги толстые, бархатные, мягко – бурые. В верхней части листочек зеленый и бархатистый. Низ листовой пластинки имеет белый налет. Со временем кора на дереве растрескивается. С наступлением осени Сумах Оленерогий начинает переливаться мягкими цветами, от золотистого и желтоватого, до нежно – розового, переходящего в багряный или огненный. Цветочки собраны в метелки. Во время цветения куст пользуется большим успехом у всевозможных насекомых, бабочек, пчел.

Полезная информация. Уксусное дерево, выращенное из семенного материала, в зрелом возрасте будет более привлекательным, чем при использовании корневой поросли. Обладая непревзойденной декоративностью, неприхотливостью и прекрасной приживаемостью, Сумах безболезненно вырастет на новом месте, поэтому так любим специалистами по оформлению ландшафтных дизайнов.

Правила выращивания Сумаха Оленерогого

Деревце обладает отменной приспособляемостью к любым климатическим условиям, даже сложным и суровым. Может произрастать на солончаковых, кислых, каменистых грунтах, даже в горной местности. Неплохо справляется с продолжительной засухой, низкими температурами, чрезмерной загазованностью мегаполисов и промышленных городов. Основное требование, без которого не будет качественного развития – освещение. Культура светолюбивая, поэтому покажет всю свою декоративность и привлекательность при достаточном освещении. Возможен вариант слабо притененного участка.

Выбираем место для посадки

Несмотря на непривередливость растения, правильно выбранный участок под посадку Сумаха Оленерогого – залог красоты и изысканности. Следует учесть такие моменты:

Несмотря на непритязательность к определенному составу грунта, растение шикарно растет и развивается на плодородной, рыхлой и дренированной земле.
Дерево отдает предпочтение не плотным глинисто – песчаным, песчаным, каменисто – песчаным грунтам.
Желательно наличие в месте произрастания деревца сухой земли. Стоит полностью исключить варианты с заболоченной почвой и наличием в непосредственной близости к поверхности земли грунтовых вод.
Прекрасно чувствует себя в засоленных почвах, в отличие от многих растений, которым такие участки не подходят.
Участок, прежде всего, должен быть хорошо освещенным, с солнечной стороны, где нет постоянных сквозняков и сильных порывов ветра.

Агротехнические моменты

Правильная и своевременная посадка Сумаха приведет к его быстрому росту и развитию. Необходимо соблюдать следующие требования:

Высадку саженцев осуществлять в весенний период, чтобы было достаточно времени для укоренения, приспособления к новому месту, подготовки к зимнему периоду. Можно для посадки выбрать и осенние месяцы. Однако молодое растения при понижении температуры до минусовой стоит укрыть либо определить в контейнер.
Подросшие и крупные саженцы при наличии закрытой корневой системы, можно посадить в любое время, лишь бы на улице стояла положительная температура. При посадке стоит аккуратно обращаться с корневой системой, чтобы не нанести повреждений и сохранить ком земли.
Молодые деревца высаживают в открытый грунт после достижение ими двух – трехлетнего возраста.
Прежде, чем приступить к посадке, необходимо подготовить почвосмесь, состоящую из дерновой земли, крупного песка и перегноя (компоста) в соотношении 1:2:1. Наличие легкой и рыхлой земли даст возможность саженцу быстро и безболезненно адаптироваться на новом участке.
Прежде выкапывают лунки, в которые заливается чистая отстоянная вода в количестве 10 литров. Нужно подождать, пока она полностью впитается.
Берется молодой саженец, ставится в середину посадочной ямы, корневая система аккуратно расправляется и присыпается подготовленной почвосмесью. Каждый засыпанный слой немного утрамбовывается, во избежание образования пустот в грунте.
Размеры посадочных ям могут варьироваться, исходя из размера земляного кома. Как правило, выкапывают лунки размерами полметра на полметра.
Корневая шейка при посадке немного углубляется в грунт (в среднем на 5 сантиметров).
По окончанию высадки саженец поливается большим количеством воды и мульчируется во избежание скорого испарения.
При посадке нескольких деревьев следует соблюдать между ними определенное расстояние. В связи с раскидистостью ветвей и кроны оптимальный интервал между растениями составляет 4 метра.
Для выращивания деревца с экзотическими плодами, необходимо в непосредственной близости высадить как мужское, так и женское растение.
У экзотических деревьев слишком развита корневая система, способная угнетать рядом расположенные растения. Во избежание негативного воздействия стоит позаботиться о сооружении так называемых «ограничителей», представляющих собой шиферные либо металлические листы, вкопанные глубоко в грунт, и ограждающие Сумах со всех сторон. Такие ограничительные конструкции предотвратят нежелательный рост молодой поросли.
При правильном выборе места посадки и проведения дальнейших агротехнических мероприятий саженцы быстро укоренятся и дадут цвет на 4 или 5 год жизни. На одном месте дерево прекрасно себя чувствует на протяжении 20 лет и более.

Варианты размножения Сумаха Оленерогого

Существует только два способа размножения растения: с использованием определенных его частей (вегетативно) либо при помощи семенного материала (генеративно).

Используем семена

Метод применяется в виду исключения при необходимости выведения новых сортов. Семена проращиваются достаточно долго, а их всхожесть незначительная. Всхожесть семян сохраняется не более 4 лет. Семена облачены в толстую кожуру, поэтому они поддаются растворению в основном в концентрированной серной кислоте. Такой химический реактив присутствует не у каждой семьи. Если росточек все же появился, то это еще не означает, что из него вырастет деревце. Как правило, росток болезненный и в большинстве случаев нежизнеспособный.

Используем зеленые черенки

Возможный, однако, нежелательный метод размножения. Положительного результата достичь в большинстве случаев не удастся, получится пустая трата времени, сил и нервов. Данный способ практически не применяется.

Используем корневую поросль

Самый действенный способ размножения многолетника. На протяжении вегетационного периода она появляется в таких количествах, что недостатка в посадочном материале не будет. Дочерние отпрыски отделяются от материнской корневой системы по весне либо в осенний период. Предпочтение стоит отдать самому высокому, стройному, здоровому и мощному саженцу. Используя лопату, его выкапывают из грунта, отделяя от материнских корней. Выкапывать стоит как можно глубже, что станет залогом хорошего роста и развития молодого растения.

Высаженные сразу же на постоянное место молодые деревца быстро приживаются. Если после выкапывания прошло несколько дней (например, необходимость транспортировать его в другой город), стоит корни саженца обернуть влажной тканью, внутри которой находятся опилки. Благодаря такой несложной конструкции молодое деревце может подождать посадки около 7 дней, без ущерба для будущего роста.

Советы специалистов. При выборе сорта Сумаха для высадки необходимо отдавать предпочтение отечественным экземплярам, адаптированным к местному климату. В противном случае заморские варианты могут не прижиться и плохо перенести минусовую температуру в зимний период.

Как правильно ухаживать за Сумахом

Наличие большого количества молодой поросли сильно усложняет процесс ухода за растением. От молодняка необходимо постоянно избавляться и это доставляет особых сложностей. Помимо уничтожения молодняка, нужно предпринимать следующие действия:

Поливать. Дерево не боится засушливых периодов, однако бездождливым летом поливать стоит хотя бы пару раз в неделю. Чрезмерный полив противопоказан. Грунт должен быть влажным, а не залитым. Умеренное количество воды способствует хорошему цветению и появится здоровый блеск на листиках.
Подкармливать. Желательное, но не обязательное условия. Дерево отлично развивается без удобрений. Максимально допустимое число подкормок в течение календарного года – 1 раз. Используются минеральные подкормки. Азотосодержащие удобрения стоит исключить, как негативно влияющие на развитие растения. Излишние подкормки приведут к отрицательному результату, вплоть до гибели дерева.
Обрезать. В естественной среде обитания Сумах вырастает до 10 метров. При минусовой температуре верхние веточки могут замерзнуть. В обязательном порядке нужно освобождать растение от отмерших веточек. Вместо удаленных, быстро вырастут новые. Ранней весной до начала соковыделения производится санитарная обрезка поврежденных и сухих веточек.
Рыхлить почву. Процедура проводится осторожно, чтобы не нарушить целостность корневой системы. При отсутствии мульчирования землю вокруг ствола дерева необходимо взрыхлить. С регулярностью бороться с сорной травой, вырастающей вокруг растения.
Подготавливать к зимовке. В укрытии нуждаются только молодые растения. С этой целью используют спанбонд либо лапник. Взрослые экземпляры не боятся морозов до -30 градусов. С возрастом корневая система сильно разрастается и морозы растению нипочем. Обмороженные веточки удаляются. Вместо них появляются молодые и здоровые.
Бороться с болезнями и вредителями. Исключительные случаи, когда дерево заболевает. Корой не лакомятся даже зайцы. При чрезмерной влажности возможно поражение грибковыми болезнями (мучнистой росой). Грибковые споры могут поразить не только растение, но и землю. На листиках появляется белесый налет, который быстро распространяется, переползая на веточки и ствол. Если не предпринимать никаких мер, деревце погибает. Прежде необходимо удалить все поврежденные участки растения. Затем в специализированном магазине купить специальные химические средства и ими обработать пораженные участки. После с регулярностью уничтожать сорную траву рядом с Сумахом. Постоянно внимательно разглядывать веточки с целью выявления грибковой инфекции и оперативного ее уничтожения.

Использование экзотического растения

Сумах Оленерогий пользуется большой популярностью среди ландшафтных дизайнеров благодаря своей уникальности, красоте и легкости в уходе. Дерево можно назвать хамелеоном. Весной очаровывает привлекательной зеленой листвой, с наступлением осени листва темнеет, меняет окрас на бурый, красный, оранжевый. Непревзойденное украшение любого сада и парка, радует глаз своим присутствием на протяжении всего сезона.

Высаживать стоит при наличии большого свободного пространства. Рядом не уживается ни одно растение. Сумахом укрепляются склоны и грунт, подверженный эрозии. Их созерцают в альпийских горках и рокариях. Прекрасно смотрятся на ровных участках и газонах большого размера, рядом с хвойными растениями.

Заключение

Сумах Оленерогий станет украшением большого дачного участка. Не требует много сил и энергии, а также финансов для выращивания. Неприхотлив, засухостоек, морозоустойчив, отличается отменными декоративными характеристиками. Обладает массой достоинств. Однако, имеется один важный недостаток – появление в большом количестве молодой поросли, с которой необходимо постоянно бороться, вырубая при помощи лопаты и иных инструментов, предназначенных для таких целей. Стоит прибегнуть и к ограничителям в виде вкопанных металлических или шиферных листов, не дающих корням распространяться за их пределы.

o-flora.com

выращивание, посадка, размножение и уход

Сумах — одно из растений, полезные свойства которого известны еще из древних времен. Сумах славится такими качествами: дубильными, красильными и декоративными свойствами. Растение имеет несколько видов, среди которых наиболее распространённым является сумах оленерогий или второе его название — уксусное дерево.

Данный сорт выделяется среди остальных своими перистыми листьями и высотой, не превышающей пяти метров. Но основное достоинство – это повышенная декоративность, начинающая с начала весны и длящаяся до конца ноября. После чего выделяется появлением красивых зимних плодов. Узнать сумах не сложно с первого взгляда.

Не очень высокое листопадное дерево, листва расходится вширь и в целом дерево похоже на огромный кустарник. Структура кроны также очень привлекательна. Дерево эффектно смотрится благодаря потрясающим соцветиям, которые собраны из мелких цветков.

К тому же перистые листья с простыми долями и на скругленных черешках, придают дополнительную красоту этому растению. А соцветия имеют форму свечи с красочным бурым оттенком осенней поры года. Среди древесных данное растение особенно ценится ландшафтными дизайнерами.

Уксусное дерево

Сумах оленерогий или пушистый (rhus typhina ) в нашей стране чаще всего называется «уксусное дерево» и считается самым нарядным среди остальных древесных видов. Дерево практически не вырастает выше трех метров. Сумах оленерогий прекращает свой рост вверх по достижению десятилетнего возраста, затем начинает активно увеличиваться вширь.

При этом объем кроны вполне может быть до восьми метров диаметром. Сумах оленерогий очень необычно выглядит и благодаря своим ветвям. Они забавно переплетаются и имеют ажурные изгибы, которые можно хорошо увидеть в зимнюю пору года в то время, когда дерево заканчивает сбрасывать свою листву.

Покрытые коротким ворсом побеги этого древовидного растения внешне очень похожи на оленьи панты. Это качество сумаха оленерогого и наделило его таким названием. Но со временем, уже старые ветви начинают утрачивать эту декоративную особенность и постепенно становятся более гладкими. Свою необычайную красоту сумах оленерогий сохраняет весь год.

Только в молодом возрасте растение произрастает вверх, далее оно раскидывает свои побеги только вширь. Чем старше становится сумах, тем он шире будет расти. Необычайно сильные ветви быстро растут и занимают много площади, этот фактор также придаёт дереву дополнительной привлекательности. Охват кроны также выглядит очень прекрасно.

Другие виды

Видов сумаха в природе можно встретить не один десяток. Но для применения в декоративном озеленении и ландшафтном дизайне в основном используют ограниченное количество сортов этого замечательного растения. Обусловлено это тем, что сумах как древесное растение наиболее подходит для садов большой площади. И к тому же некоторые виды растения очень ядовитые, даже малейшее прикосновение к листьям такого сорта сумаха может привести к ожогам на коже. К ядовитым видам относятся: сумах Токсикодендрон пушистый (Toxicodendron pubescens ), он же сумах ядовитый ( rhus toxicodendron).

Среди не ядовитых видов сумаха наиболее часто встречающиеся, это:

сумах голый (Rhus glabra). Данный вид не редко можно перепутать с сумахом оленерогим. Это небольшое дерево в виде кустарника, достигающее до трех метров высоты. Имеет крону в форме зонта, голые побеги и сложные перистые листья, которые состоят из больших ланцетных долей с длиной, достигающей двенадцати сантиметров. Сам лист вырастает длиной до пятидесяти сантиметров. Некоторую элегантность придает листьям яркий оранжевый оттенок и зубчатые края. На растении интересно распускаются одновременно два различных соцветия. Одно соцветие имеет красные цветки женские, а на другом белые мужские. В длину эти соцветия могут достигать до двадцати сантиметров. Также растение имеет плоды шаровидной и сплющенной формы. Созревают плоды в начале сентября и могут держаться практически всю зиму. Цветет растение на протяжении июня, а второй раз уже в начале осени.
сумах ароматный (Rhus aromatica), или как в народе его еще называют душистый. Этот вид, в отличие от других, является небольшим в высоту и растет кустарником. Больше это растение похоже на ползучий куст с широкими ветвями, длина которых достигает трех метров. Данный сорт очень яркий и смотрится эффектно. Главное отличие от других видов — цветение кустарника начинается с возраста пяти лет, а сами соцветия появляются в конце июня.

Способы размножения сумаха корневыми отпрысками

Способов размножения этого растения в основном выделяют два, стратификация из семян и корневыми отпрысками. Для размножения вторым способом, необходимо использовать большое количество корневых отпрысков, которое дерево выпускает. Корневые отпрыски применяются как основа для размножения и дальнейшего выращивания уксусного дерева. Способом размножения корневыми отпрысками можно пользоваться как осенью, так и весной. Для размножения таким методом необходимо:

очень осторожно отделить саженец от маточного отростка, не повредив при этом корни;
выкопать ямку, но размеры её необходимо сделать в два раза больше, чем сама корневая система;
уложить росток в проделанную ямку и расправить корни, затем все присыпать почвой;
необходимо уделить внимание корневой шейке, она должна находиться вровень с землей;
утрамбуйте почву и хорошо полейте посаженное растение.

Способ размножения с помощью стратификации семян

Данный способ можно производить и в домашних условиях. Стратификация заключается в процессе пробуждения зародыша в семени. Семена растения сумах содержат в себе зародыш, который очень крепко спит внутри и для того, чтобы его пробудить, потребуется несколько лет. Поэтому процесс пробуждения искусственно ускоряют. Чтобы этого добиться, необходимо создать для зерен специальные условия, при которых зародыш начнет пробуждаться путем размягчения оболочки семени.

Процесс стратификации семян сумаха

Сначала семена необходимо обработать фунгицидами, это уменьшает вероятность возникновения гнили. Затем нужно избавиться от вредоносных бактерий и микроорганизмов, находящихся в почвенном субстрате. Для этого положите смесь из компоста, песка крупной фракции и лиственной земли в микроволновку или духовой шкаф и хорошо прогрейте её.

После чего, необходимо насыпать почву в маленький горшочек, посадить семена и умеренно полить их. Затем этот горшочек с посаженными в него семенами помещается в закрывающийся пакет или контейнер и ставится в холодильник на три месяца. К весне вы получите уже полностью готовые семена для дальнейшей высадки на открытом грунте.

Сложности стратификации семян

Способ выращивания сумаха путем стратификации семян не очень зарекомендовал себя по причине сложности процесса. Применяют такой метод размножения растения зачастую по причине невозможности приобрести молодые саженцы.

Когда используют стратификацию, семена имеют не высокий процент выживаемости. Те семена, которые все-таки смогли прорасти, почти половина из них погибает на протяжении года. Даже если за ними был очень качественный уход. Но если вы все-таки выбрали данный метод выращивания сумаха оленерогого, необходимо учитывать потери и запастись большим количеством семян. Лишние растения всегда можно раздать знакомым или высадить по участку.

Принципы ухода за сумахом

Растение не требует каких-либо особых знаний при выборе почвы. Но самым лучшим субстратом рекомендуется смесь из песка, перегноя и обычной землей. Что касается самого ухода за сумахом, то это растение почти не нуждается в нём. Но некоторые особенности все же не будет лишним запомнить. Сумаху не потребуется какой-либо режим полива, ведь растение не боится даже самых сильных засух. К тому же сумах может удивлять повторным цветением. Что касается подкормки, тут вообще нет никакой необходимости её проводить.

Самый важный момент в уходе за растением сумах – это обрезка, точнее её нельзя производить ни при каких обстоятельствах. Обрезать можно только сухие или поврежденные ветви. А в остальном растение должно свободно расти вширь. Хоть само растение не трогают в плане обрезки, но с корневой системой необходимо будет помучиться.

Корни выпускают поросль, за которой все время нужно следить и вовремя удалять. Дерево разрастается очень быстро из-за многочисленных корневых побегов, если не проследить этот момент, то растение начнет расти по всему участку. К тому же следует запомнить, что для сумаха необходим самый освещённый участок, потому что растение очень любит солнечный свет.

Сумах в декоративном садоводстве

Сумах, или уксусное дерево, очень величественно выглядит на участке или в саду. Эффектные текстурные растения с необычной листвой, на широко раскинутых ветвях, поражает своей красотой. Дереву потребуется больше пространства вокруг себя, поэтому сумах необходимо высаживать на большом расстоянии друг от друга. Рекомендуется выращивать одиночное растение, рядом с которым посажены другие подобные сорта растения низкого роста.

Дерево очень неплохо смотрится на склонах почвы, огромных газонных участках и альпийских горках. Так же красоту сумаха может подчеркнуть и хвойные виды. Растение прекрасно подойдет как на огромных участках, так и на небольшом дачном саду как главное декоративное достоинство, ведь растет оно в основном вширь.

Зимовка

Взрослые представители этого вида отличаются особым уровнем зимостойкости. Практически все побеги склонны к самостоятельному одревеснению (примерно 70%), что неминуемо приводит к их промерзанию в морозы. Уровень формирования молодых побегов достаточно высок, что позволяет растению быстро восстанавливаться.

Стоит обратить внимание на то, что декоративные свойства растения при этом не уменьшаются. Уровень зимостойкости молодняка несколько ниже. При посадке стоит позаботиться о временной защите от сильных порывов ветра, которых так боится молодняк. В роли такой защиты может выступать забор или стена дома.

Понадобится дополнительное мульчирование перед приходом морозов, примерно на семь сантиметров. В качестве зимнего укрытия можно использовать привычный уже спанбонд. С каждым годом растение будет лучше переносить морозы и необходимость в большинстве дополнительных мер пропадет. Иногда молодое растение будет хорошо себя чувствовать и на открытом участке, в то время как такой же росточек под накрытием замерзнет в первую зиму. Это можно объяснить такими факторами:

Ухоженная почва не содержит снежного покрова, в то время как на неухоженных участках под деревьями корешки защищены при помощи тех же опалых листьев.
Если поливы слишком обильны, то рост растения будет длительным, при этом время на подготовку к зиме существенно сократиться. Молодые побеги попросту не успеют одревеснеть и быстро промерзнут. Если поливы не проводить, то растение быстрее адаптируется к температурным изменениям и одревеснеет.
Все импортные саженцы плохо переносят наши суровые зимы, поэтому в этом случае, иностранные питомники являются далеко не лучшими вариантами. Изнеженные саженцы редко переживают первые морозы.

Полезные свойства и противопоказания

Этот род растений известен далеко не только своими великолепными декоративными качествами, но и редкими свойствами, которые позволяют использовать их в кулинарии. Немалой популярностью пользовались плоды растения во времена Древнего Рима. Еще до появления там лимонов, сумах использовался для подкисления местных соусов и напитков.

Сейчас же немалой популярностью пользуется в азиатской кухне в связи с тем, что там практически не используется лимон. Использование плодов этого растения позволяет окрашивать блюда в красивый красный или вишневый цвет (смотря какая консистенция). В Иране и Турции сухой смесью из сумах посыпается готовый рис, птица, рыба и бобовые. На его основе делаются салаты и соусы.

Растение используется при:

повышенной утомляемости;
подагре;
диабете;
простуде;
нарушениях работы желудочно-кишечного тракта;
ревматических болях;
новообразованиях;
дизентерии;
при очистке организма от токсинов.

Используется растение не только в кулинарии, но и в нетрадиционной медицине. Классифицируется как растение с сильными антиоксидантными свойствами, в состав которого входят различные дубильные вещества, кислоты и масла.

Молодые листочки растения используются для заживления ран и обладают противовоспалительным эффектом. При этом не стоит забывать о том, что любое растение, как и лекарство, имеет ряд противопоказаний. Растение категорически нельзя употреблять при остром гастрите и язвах. Не рекомендуется использовать растение в случае, если у человека низкий показатель свертываемости крови и имеются проблемы, такие как тромбоз.

fasaddomstroy.ru

фото, описание и советы по уходу

Сумах оленерогий, более известный как уксусное дерево, раньше активно использовался в промышленности за счет высокого содержания красящих и дубильных веществ. Сейчас эта культура больше востребована с декоративной точки зрения. Ее используют для украшения садов, озеленения садовых дорожек и парковых зон.

Что же собой представляет это необычное растение? Ответ на этот вопрос вы найдете в сегодняшней статье. Мы также рассмотрим, как проще всего вырастить сумах на дачном участке и как правильно ухаживать за этим экзотическим деревом.

Что из себя представляет сумах оленерогий

Название растения на латыни – Rhus. С ботанической точки зрения растения этого рода представляют собой кустарники или невысокие деревца весьма необычного внешнего вида. В природе они растут в умеренном и субтропическом климате Европы, Азии, Африки и Северной Америки (рисунок 1).

Примечание: Представителей этого вида существует около двух сотен. Среди них встречаются вечнозеленые, листопадные и даже ядовитые.

Рисунок 1. Сумах считается экзотическим растением

Сумах оленерогий – это достаточно высокое дерево, которое может вырастить до 10 метров. При этом растение совершенно нетребовательно к почвенным условиям произрастания и уходу, хотя будет радовать своего владельца экзотическим внешним видом практически круглый год.

Общая информация о растении

Несмотря на то, что виды сумаха очень разнообразны, в ландшафтном дизайне обычно используют оленерогий подвид. Этому есть вполне логичное объяснение, ведь эта культура обладает привлекательным внешним видом, но при этом нетребовательна к уходу (рисунок 2).

Описание внешнего вида сумаха оленерогого поможет оценить его красоту:

Высота дерева может достигать 10 метров. При этом растение практически полностью покрыто листьями, похожими на листья рябины.

Длина листовых пластин может достигать 20-55 см в длину, а молодые экземпляры покрыты мягкими волосками бархатистой текстуры.
Цветы сумаха собраны в крупные конусовидные метелки около 15 см в длину. Они окрашены в красно-коричневый цвет и выгодно выделяются на фоне зеленой листвы.
Плоды растения – маленькие красные костянки, в которых созревают семена, пригодные для дальнейшего размножения культуры.

Некоторые сорта сумаха обладают полезными лечебными свойствами, но оленерогая разновидность используется исключительно с эстетической точки зрения. Дерево зацветает в начале июня, а в северном климате – в июле.

Примечание: Благодаря разветвленной корневой системе сумах практически не нуждается в уходе. Дерево редко поражают болезни и вредители, а корни, уходящие глубоко в почву, насыщают растение достаточным количеством влаги и полезных веществ.

Особого внимания заслуживает цветение сумаха. Как мы уже писали выше, его соцветия имеют форму метелок, но они настолько пышные, что внешне напоминают сплошные красные конусы. Благодаря этому, а также раскидистой кроне, сумах отлично смотрится в одиночных посадках, хотя его можно успешно сочетать и с хвойными культурами.

Рисунок 2. Дерево выглядит очень необычно вне зависимости от сезона

В природе высота дерева может достигать 10 метров. В условиях сада рост обычно ограничивается на пятиметровой высоте. Однако это не делает растение менее декоративным. Скорее наоборот, такое сравнительно компактное деревце будет отлично смотреться на открытых участках сада, тем более, что сумах может расти даже на бедных и сухих грунтах.

Сумах оленерогий: посадка и уход

Несмотря на то, что сумах оленерогий в природе встречается преимущественно в теплом климате, сажать его можно в умеренных и даже северных широтах. Дело в том, что зимой дерево не нуждается в особом укрытии на зиму, так как он нормально переносит даже сильные морозы (рисунок 3).

Посадка и уход за деревом включает следующие нюансы:

С точки зрения почвенных условий участок для высадки семян или саженцев может быть любым, так как растение нормально развивается и на суглинках, и на плодородной почве и даже на каменистых грунтах. Проблемы могут возникнуть лишь в том случае, если растение будет размещено на тяжелых болотистых почвах.
Для сумаха лучше выбирать ровный хорошо освещенный участок, но допускается размещение и на небольшой возвышенности. Это дерево не пострадает зимой от мороза, а летом ему не страшны жара и засуха.
Если вы хотите получить плоды этого необычного растения, на участке придется сажать сразу несколько экземпляров мужского и женского рода.
Посадку молодого растения и пересадку уже существующего лучше всего проводить в апреле. Для культуры нужна посадочная яма, глубиной не менее 50 см. Наполнение лунки зависит от типа почвы. При высадке на бедных грунтах в яму нужно добавить ведро перегноя, а глину лучше разбавить песком.

Рисунок 3. Высадку растения можно проводить на любых грунтах, кроме болотистых

Во время высадки саженец размещают так, чтобы его корневая шейка находилась на одном уровне с грунтом. Сразу после проведения процедуры деревце обильно поливают, а приствольный круг мульчируют органикой (обычно опилками или песком).

Особенности выращивания

Если посадка культуры не представляет никаких сложностей, то для выращивания красивого дерева ему придется обеспечить определенный уход.

Примечание: Одним из самых ценных свойств сумаха считается его неприхотливость. Это дерево может нормально развиваться и без дополнительного ухода. Однако соблюдение некоторых правил агротехники поможет повысить декоративность дерева и ускорить его рост.

Чтобы сумах радовал вас своим внешним видом, желательно соблюдать такие рекомендации:

Высаживать и пересаживать саженцы желательно весной, чтобы растение успело укорениться на новом месте и привыкнуть к среде произрастания до наступления холодов.
Крупные саженцы и посадочный материал с закрытой корневой системой можно высаживать в любое время года, кроме зимы. Главное, чтобы температура воздуха была положительной.
Следует помнить, что у этого экзотического растения очень хорошо развита корневая система. Благодаря этому вокруг взрослого дерева регулярно образуется молодая поросль, которую придется регулярно обрезать. Кроме того, растение может угнетать соседние растения в саду. Чтобы этого не произошло, участок произрастания сумаха искусственно ограничивают, вкапывая глубоко в грунт шиферные листы.

Рисунок 4. Культура неприхотлива и не нуждается в особом уходе

Если участок для посадки растения был выбран правильно, а сумах получил оптимальный уход, первые цветы появятся уже на 4-5 год жизни. При этом дерево может расти и успешно развиваться на одном участке 20 и более лет (рисунок 4).

Сумах оленерогий: выращивание из семян

В большинстве случаев для выращивания этого экзотического деревца используют уже подросшие и окрепшие саженцы. Но некоторые садоводы предпочитают семенной способ.

Примечание: Использование данного метода связано с определенными сложностями, так как семена прорастают долго, а их всхожесть незначительная.

Семена уксусного дерева заключены в плотную и толстую кожуру, поэтому им в обязательном порядке нужна стратификация. Но и после этой процедуры нет гарантии, что всходы будут дружными и обильными.

В специализированных питомниках для обработки семян используют серную кислоту. Это вещество хорошо растворяет оболочку и посадочный материал дает ростки. Но, даже если вам удалось получить сеянец, это вовсе не означает, что он преобразуется в полноценное деревце. Ростки сумаха очень часто болеют и могут погибнуть от неблагоприятных климатических условий, поэтому им нужно обеспечить качественные тепличные условия.

Использование в ландшафтном дизайне

Неприхотливость сумаха оленерогого в комплексе с его высокой декоративностью делают растение незаменимым в ландшафтном дизайне. Весной и летом взгляд привлекает пышная крона с резной зеленой листвой. Ближе к осени листья приобретают ярко-красный или даже бордовый окрас (рисунок 5).

Цветы и плоды, которые образуются на их месте, тоже выглядят весьма экзотично. Они напоминают толстые красные свечи. Примечательно и то, что плоды могут сохраняться на ветках до весны, поэтому дерево будет выглядеть привлекательно даже в зимнее время.

Рисунок 5. Нерихотливое дерево часто используется в ландшафтном дизайне и озеленении

Высаживая сумах, следует помнить, что это растение любит доминировать и вырастает достаточно крупным, поэтому его лучше высаживать отдельно. Однако, он будет хорошо смотреться с низкорослыми хвойниками, вроде можжевельника или туи. Сумах имеет мощную корневую систему, поэтому его можно высаживать по склонам оврагов для предотвращения осыпания грунта.

Размножение сумаха

Выше мы уже упоминали, что для посадки сумаха обычно используют уже подросшие саженцы, хотя некоторые садоводы предпочитают размножение семенами. На самом деле, семенной способ – один из самых сложных, поэтому новичкам лучше попробовать вырастить молодое растение из черенков или корневой поросли (рисунок 6).

Примечание: Размножение культуры черенками также считается сложным. Дело в том, что для укоренения посадочного материала требуются особые тепличные условия, которые не всегда возможно создать дома.

Самым действенным способом размножения считается укоренение корневой поросли. Его преимущество в том, что развитая корневая система деревца образует очень много молодых побегов. Весной или в начале осени их просто отделяют от материнского растения и высаживают на новое место.

Рисунок 6. Для размножения культуры лучше использовать саженцы и корневую поросль, а не семена или черенки

Эксперты рекомендуют обращать внимание на внешний вид саженца. Он должен быть высоким, ровным и хорошо развитым. Это свидетельствует об отменном здоровье растения. Выкапывать его следует как можно глубже, чтобы захватить максимальное количество корней. Тогда растение быстро приживется на новом месте.

Борьба с болезнями

Сумах оленерогий, или, как его называют в народе, уксусное дерево, крайне редко болеет и подвергается атакам вредителей. Зимой его кору даже не обгрызают зайцы. Однако при неправильном уходе или несоблюдении правил посадки растение все же может быть повреждено.

Главную опасность представляют грибковые заболевания, которые появляются при повышенной влажности. Обычно сумах поражает мучнистая роса, которая сопровождается образованием белого налета на листьях и молодых побегах. После обнаружения первых симптомов нужно обязательно опрыскать растение фунгицидами.

В целом, если дерево было высажено на подходящем участке, а его владелец регулярно пропалывает сорняки и следит за уровнем влажности почвы, проблем с выращиванием не будет.

Больше информации об этом удивительном растении вы сможете найти в видео.

mirfermera.ru

Выращивание сумаха. Дерево сумах оленерогий, или уксусное дерево. Декоративные культуры :: SYL.ru

Другое имя, которое носит сумах пушистый, – уксусное дерево. Садоводы любят его за ряд неоспоримых достоинств:

неприхотливость в уходе;
возможность высаживания на тех почвах, на которых другие просто не приживутся;
красивый внешний вид.

Также дерево используется и как сырье в промышленности. Например, в фармацевтике используются дубильные вещества сумаха, которые обладают антибактериальным и заживляющим эффектом. Корни и листья этого дерева являются сырьем для изготовления краски для шелка, плоды – для воска, который нужен для производства лака. И в кулинарии ему также нашли применение. Индейцы очень часто используют вытяжку из плодов в качестве приправы к своих изысканным блюдам.

Сумах — дерево (цена достаточно приемлема), которое, помимо Северной Америки, встречается и в некоторых районах Кавказа и Крыма, в частности, в горной местности.

Вкус у ягод этого дерева кислый. Благодаря этому они часто используются в качестве приправы для маринования мяса для шашлыка. Но нужно быть предельно осторожным, поскольку некоторые виды этого растения славятся своей ядовитостью.

Достоинства и недостатки

Количество достоинств несомненно превышает количество его недостатков, именно поэтому сумах оленерогий так популярен на современных садовых участках. О достоинствах было сказано выше. К недостаткам же можно отнести следующее:

Низкая морозостойкость. Связано это с тем, что родиной сумаха является восток Северной Америки, где он чаще всего произрастает на открытых солнечных участках. Однако в некоторых случаях эту особенность можно считать и достоинством, поскольку при наличии обмороженных веток вы уж точно не забудете провести обрезку весной. А это станет причиной великолепной формы кроны.
Очень сложно выращивание сумаха. Дерево, однако, характеризуется способностью восстанавливаться из корневой поросли. Корневая система дерева достаточно активно разрастается, что часто используется в целях укрепления грунта на склонах. Однако, если вы высаживаете его на своем садовом участке, рост корневой поросли нужно контролировать.

С размножением же проблем никаких не будет, и при большом желании сад можно полностью «заселить» отпрысками уксусного дерева.

Особенности внешнего вида сумаха

Дерево пришло к нам из Северной Америки, где встречается на каменистых и сухих почвах в горах. Имеет оно весьма привлекательный внешний вид.

Особый декоративный вид сумаху придает форма кроны – зонтиковидная. Листва у здорового дерева крупная и густая, а также перистая. Особенно красив окрас листьев осенью. Именно в этот период он меняется с обычного зеленого на красно-розовый яркий.

Молодые побеги также имеют свою специфику. Они покрыты опушением рыжего цвета, и где-то напоминает бархат поверхность листьев сумаха. Дерево цветет также весьма оригинально. Цветы мелкие, расположены на концах веток, образуя при этом метелки в форме пирамидок (длина около 20 см).

В конце лета сумах начинает давать плоды. И это поистине зрелище, потому что растение покрывается кистями карминово-красного цвета, которые также покрыты пухом. Цвет пуха при этом ярко-красный. Эти плоды в дальнейшем будут украшать дерево аж до весны, а это действительно удивительно. Именно благодаря им и происходит размножение сумаха.

Дерево нельзя назвать высоким, в наших широтах оно редко достигает трех метров. Это связано с особенностями корневой системы, которая способствует кустообразному развитию растения.

Правила посадки

Для посадки берут, как правило, саженец, который достиг возраста трех лет. Проводить данную процедуру лучше всего весной, поскольку именно в этом случае сумах отлично приживется.

Место посадки предварительно нужно тщательно подготовить. Замешивается специальная почвенная смесь, в состав которой входят:

листовая земля;
крупнозернистый песок;
компост.

Соотношение компонентов следующее: 1:2:1.

Корневую шейку будущего дерева рекомендуется заглубить в почву примерно на 5 см. При посадке сразу нескольких растений расстояние между ними должно быть не менее 4 м.

После того как саженец окончательно высажен, он нуждается в обильном поливе. Делать это нужно на протяжении последующих трех дней.

Помимо этого необходимо заранее подумать о мульчировании земли, ведь корни дерева расположены близко к поверхности почвы, а значит, существует риск их повреждения во время рыхления. Для мульчирования можно взять древесные щепы или опилки, толщина слоя которых — около 5 см.

Сумах является двудомным растением, поэтому для посадки необходимо выбирать как женскую, так и мужскую особь.

Организация полива

Сумах — дерево, уход за которым не имеет особой специфики. Что касается полива, то он должен быть умеренным. Молодые растения нуждаются в поливе лишь в сухую и жаркую погоду. Сумах характеризуется способностью выдерживать кратковременную засуху без дополнительного полива, поэтому не нужно переживать о нем во время отпуска.

Правила подкормки

Увеличить количество цветов, а значит, и плодов в дальнейшем поможет минеральная подкормка. Количество этих процедур не должно быть больше, чем раз в год, иначе растению можно только навредить. Помимо этого, нужно правильно выбирать участок для посадки. Лучше всего, если это будут кислые или засоленные почвы. В некоторых случаях именно внесение удобрений и приводит к подобному результату. Однако это не имеет большого значения для успешного выращивания сумаха.

Другие правила ухода

Помимо полива, дереву нужно обеспечить оптимальное освещение. Лучше высаживать сумах на участках хорошо освещенных, он это любит. Однако, если такой возможности нет, немного затененные места не станут препятствием для получения красивого и здорового дерева.

Облегчить уход можно, если тщательно выбирать агротехнику перед посадкой растения, ведь некоторые виды этого дерева могут быть ядовитыми. Так же, как и другие растения, сумах подвержен болезням и атакам вредителей, которые могут не давать другим деревьям в саду нормально развиваться. Поэтому при обнаружении первых признаков уксусное дерево нужно немедленно лечить.

Пересадку нужно проводить лишь тогда, когда растение еще молодое, однако и в этом возрасте особой необходимости в этом нет. Помимо этого, стоит учитывать время года. Лучшим временем для пересадки является весна. Осенью же молодые побеги могут просто-напросто замерзнуть. Однако в этом случае можно воспользоваться некоторой хитростью: сумах характеризуется способностью восстановиться их почек, которые расположены на нижних и средних побегах.

В качестве подготовки к зимовке проводится мульчирование, причем жалеть сырье в данном случае нельзя.

Правильная обрезка

Целью обрезки может быть формирование правильной кроны или любой другой на ваше усмотрение. Это позволит создавать целые композиции в саду, ограничений в формах нет никаких.

Помимо этого, каждый год в мае требуется удалять засохшие и замершие ветки. Если делать это регулярно, в итоге вы получите пышный и большой кустарник.

Если соблюдать все правила ухода, то уже на четвертый или пятый год ваш сумах зацветет.

Единственный недостаток этого растения – непродолжительность жизни. Отмирает сумах после 20 лет жизни, однако это не становится помехой для его выращивания.

Композиции с уксусным деревом

Сумахи — это декоративные деревья, виды которых требуют соответствующих соседей. Поскольку его внешний вид отличается необычностью для средней полосы, то эту уникальность нужно подчеркивать. Помогут в этом сортовые хвойные растения, которые характеризуются горизонтальной кроной или голубой хвоей. Это соседство создаст нужный для привлекательности внешнего вида сада контраст.

Помимо этого, сумах оленерогий отлично сочетается со многими многолетниками, что входят в состав смешанных групп. Создавая такие композиции, нужно ориентироваться на яркость красок осенью.

Сумах – дерево (размножение возможно как семенами, так и вегетативно-корневыми отпрысками), которое станет незаменимым, если вы хотите создать японский или каменистый сад.

www.syl.ru

посадка и уход, описание и фото

Существует много красивых деревьев.

Одним из них является сумах оленерогий, который будет заметным пятном у вас в саду.

Давайте разберемся что это за дерево, как за ним ухаживать и как украсить ваш сад.

ПоказатьСкрыть

Как выглядит

Сумах пушистый или оленерогий, уксусное дерево или как его называют на латыни Rhus typhina — представитель семейства Сумаховые, произрастающий в основном, в северо-восточной части США и на юго-востоке Канады. Это лиственное дерево вырастает до 8 м высотой. В Подмосковье же высота сумаха оленерогого не превзойдет 3 метров в возрасте 4-х лет. Листья имеют 6-11 см в длину, заостренную форму, зазубренную на краях, и белый окрас с внутренней стороны листа. Каждый лист «собран» на ветках в «содружество» от 9 до 31 листа.

Сумах цветет в начале и середине лета. Цветы насаждения очень красивые, красно-коричневого или салатового цвета. Каждый цветок имеет тычинки и конусоподобную форму. Длина цветка в среднем 15 см, диаметр — около 5 см.

Знаете ли вы? Сумах используют в Средней Азии как приправу к мясным блюдам, вместо уксуса.

Осенью листья краснеют и дерево становится красным из-за цвета листвы, а после ее опадания, на сумахе появляются плоды, которые имеют пирамидальную форму. Они неинтересны птицам, а значит, вы сможете долго любоваться ими. Держатся на дереве до следующей весны.

Дерево растет ввысь только первые годы жизни, далее оно разрастается вширь. Иногда насаждение напоминает кустарник из-за такой широкой кроны.

Как переносит зиму и холода

Из-за того, что естественная зона обитания дерева — южные страны, наши зимы сумах переносит с трудом. Но то, что плохо для насаждения, не совсем плохо для дизайна сада.

Дело в том, что старые ветки обмерзают, но на их месте образуются новые, что помогает дереву, со временем, стать ветвистым, а значит — более красивым и милым взгляду.

Сумах выдерживает зимы до -30 °С, но нужно, чтобы было побольше снега: он защищает дерево от ветра и вымерзания корневой системы, в противном случае растение может погибнуть. Следите, чтоб снег обволакивал не только крону насаждения, но, также и все пространство вокруг него.

Для защиты зимой, глубина снега должна быть около полуметра. Осенью необходимо обсыпать приствольные круги листьями, чтобы растениям легче было перезимовать. Дополнительно укрыть дерево от морозов поможет торф или сено. Еще одним подтверждением того, что сумах приспособился к нашим зимам, является наличие на «женских» растениях красных плодов, которые остаются на дереве до весны.

Применение в ландшафтном дизайне и соседи

Это растение часто выбирают для японских садов. Кроме этого, оно хорошо гармонирует с хвойными горизонтальными кронами и неплохо уживается с растениями с голубой хвоей. Еще одна компания для уксусного дерева — многолетники: очень уж красиво они смотрятся с сумахом в осеннее время.

Можно использовать растение и в качестве составляющей части каменистых садов. Само же уксусное дерево очень неприхотливое.

Занимаясь его посадкой, дизайнеры обращают внимание на такие его особенности как: возможность хорошего закрепления склонов и оврагов и частое использование для удаления сорняков, так как это насаждение очень быстро разрастается и не дает вредным растениям пространства для развития. Садят уксус и вдоль забора или же в качестве живой изгороди.

Единственной проблемой, связанной с этим растением, может стать способность сумаха разрастаться, ведь он «заглатывает» не только растения-вредители, но и все доброкачественные насаждения.

Знаете ли вы? Уксусное дерево живет около 15-20 лет и отмирает. Но оно возрождается снова за счет новых побегов, появляющихся из корня растения.

Как правильно выбрать саженцы при покупке

Лучше всего покупать саженцы в проверенных питомниках: там о них точно правильно заботятся. Перед покупкой необходимо внимательно рассмотреть маленькое растение. Саженец должен быть симметричным, с нормально развитыми листьями. Если он несколько кривоват, это значит, что его обрезали.

Корневище должно быть хорошо сформировано и развито. Если корень поврежден, то растение скоро погибнет. Лучше, чтобы вам предложили ком, сформированный из родного грунта: так вы будете знать, что с корневой системой все в порядке. Далее рассмотрите листья. Они не должны быть увядшими и безжизненными. Хорошие саженцы всегда обладают упругими листьями, которые не должны быть засохшимина концах. Также не должно быть плесени и паутинок: это говорит о заболевании насаждения или о присутствии вредных насекомых.

У хорошего экземпляра корневая система без гнили и пятен. Упругие корни должны быть хорошо углублены в землю. Если растение имеет слишком большие цветы или неестественно зеленый окрас, значит, его слишком перекормили питательными составами.

Покупать его не следует, так как оно будет болеть и может погибнуть у вас на глазах. Теперь, когда мы разобрались, как выбрать растение, давайте разберемся, как его сажать.

Выбор места для посадки

Разобравшись, какие именно условия нужны для уксусного дерева, в дальнейшем эти знания помогут выбрать наиболее подходящий для него участок.

Освещение

Сумах любит много света. Он может жить и в тени, но при очень хорошем освещении — развитие будет проходить качественнее и быстрее. Так что не садите его рядом с домом и сараем: лучше посадите посередине сада, ничем и нигде не огораживая.

Это поможет и в том случае, если (а так и будет) растение разрастется. Дело в том, что намного проще вытаскивать молодые ненужные вам деревца на открытой местности, чем в соседстве с молодыми яблонями или грушами.

Важно! Постарайтесь выбрать территорию, где нет постоянных холодных ветров, ведь этот зеленый питомец плохо переносит сквозняки.

Почва

Дерево растет на песчаных, песчано-глинистых и песчано-каменистых грунтах. Уксусное дерево любит рыхлые сухие почвы. Не любит заболачивания и не переносит близкого соседства с грунтовыми водами, сильной плотности земли. Не любит растение влажных и средне влажных дренированных типов почвы. Однако спокойно переносит среднее засоление субстрата. Может сумах расти и на каменных известняках. Корни растения хорошо цепляются даже за почву оврага или осыпи.

Посадка саженцев на участке: процесс и схема

Садить саженцы сумаха оленерогого нужно весной или осенью, когда растению исполнится два-три года. В осеннее время саженцы высаживают в контейнер, чтобы затем весной пересадить в постоянную почву. Сажать надо как женское, так и мужское растение.

Процесс посадки начинается с выкапывания ямы для корня. Она должна соответствовать земляному кому насаждения. Выкопанную землю следует смешать с лопатой компоста.

Расправьте корни растения и посадите в землю так, чтоб земляной ком был наравне с поверхностью грунта. Далее засыпьте яму и полейте насаждение.

Расстояние между двумя уксусными деревьями не должно быть меньше двух с половиной метров. Во время посадки вкопайте ограничители роста корней поглубже. Это может быть доска, шифер или металлические листы: сумах очень быстро разрастается по всему саду, что не всегда приятно для садовода.

Три дня после посадки необходимо мульчировать почву вокруг растения и обильно поливать. Мульчировать лучше всего опилками и торфом.

Важно! Слой мульчирования должен быть не меньше 5 см.

Советы по уходу

С посадкой сумаха оленерогого мы разобрались, теперь давайте разберемся с правилами ухода за ним.

Полив и подкормка

Уход за этим растением несложный. Мульчировать землю необходимо сразу после посадки, используя древесную щепу или опилки, слоем в 6 см. Полив производится только в сухую погоду. Если же растение уже взрослое, то его поливать не нужно совсем.

В начале весны вносят нитроаммофоску: на 1 м² необходимо 30 грамм удобрения.

Обрезка

Зимой многие ветви насаждения отмирают, так как не выдерживают сильных морозов, а значит, весной необходимо делать обрезку. Обрезаются только отмершие и сухие ветки.

Необходимо также подрезать ветви, если вы не хотите, чтобы дерево росло вверх: намного интереснее и привлекательнее растение выглядит с широкой кроной. Во время обрезки дерево выделяет желтоватый густой сок, который со временем отвердевает и чернеет.

Болезни и вредители

Уксусное дерево, чаще всего, болеет грибковыми заболеваниями. Не будем рассматривать все их, а остановимся на двух самых распространенных: мучнистой росе и усыхании ветвей и побегов. Грибки могут переноситься как воздушным путем, так и быть на/в грунте. Итак, мучнистая роса. Изначально болезнь заметна как некая белая паутинка на листьях дерева, но со временем она превращается в налет. Этот налет быстро распространяется на соседние листья и достаточно быстро овладевает всем деревом.

Чем дольше не лечить растение от этого заболевания, тем больше шансов, что уксусное дерево погибнет. Чаще всего, растение болеет мучнистой расой в теплую погоду и при высокой влажности. Также способствует этой болезни и большое количество азотных удобрений или азота в почве в целом.

Чтобы избежать этого заболевания, необходимо пропалывать сорняки вокруг растения (в случаи их появления), рыхлить почву вокруг насаждения, а также не садить деревья слишком близко одно к другому. Если же один побег все же заболел, придется его уничтожить, иначе погибнут все насаждения.

Существуют также и народные средства, с помощью которых уничтожается мучнистая роса, однако они лучше служат для профилактики заболевания или же используются на ранних ее стадиях. Если болезнь давно овладела сумахом — используйте химические препараты. Усыхание побегов и ветвей. Этой болезни, насаждение подвергается при повреждении коры. Начинается она с растрескивания коры, далее засыхают ветви. Отмершие ветки имеют грибницы — образования черного, светло-розового или бурого цвета.

Профилактика этого недуга состоит в отслеживании и лечении коры и основных ветвей дерева. Если ветка заболела, ее необходимо срезать и сжечь. Также используются химические препараты для лечения этого заболевания. От вредителей растение фактически не страдает.

В целом, сумах — красивое яркое дерево, которое будет радовать вам глаз долгие годы, стоит лишь приложить немного усилий и обеспечить ему комфортные условия существования.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

318 раз уже
помогла

agronomu.com

как правильно ухаживать за уксусным деревом в своем саду

Садоводы — профессионалы и любители знают это растение под именем «уксусное дерево». Хотя есть и официальное, более правильное и торжественное наименование – сумах.

ПоказатьСкрыть

Выбор места и грунт для посадки сумаха

Растение любимо садоводами за нетребовательность и неприхотливость, Сумах с легкостью сможет обосноваться даже на бедных почвах. Там, где другое растение зачахнет, сумах приживется и расправит свою необъятную зонтичную крону. Почва для сумаха подойдет любая, растение неплохо растет на кислых или солончаковых почвах. При устройстве новосела в своем саду на постоянное место жительства следует учесть, что сумах очень любит хорошее освещение и не приемлет полутень или вовсе затененные места. Он без проблем переносит непродолжительную засуху и высокую температуру воздуха. Жара сумаху нипочем, но вместе с тем он требует защиты от ветров и, желательно, замульчированного грунта. Повышенная влажность сумаху не по вкусу. Растению нравятся плодородные супесчаные почвы. Но охотно будет расти и на бедных сухих, каменистых грунтах. Растение практически ничем и никогда не болеет.

Знаете ли вы? Сумах отлично будет смотреться,если его высадить в виде живой изгороди для вашего сада.

Посадка сумаха

Давайте рассмотрим, как правильно посадить сумах в землю. Несложно вырастить сумах из молодой поросли, которая в обилии отрастает от корней растения. Для этого выбираем наиболее развитый саженец и выкапываем его лопатой с очень острым краем. Так как молодая поросль не только отрастает от корней старого дерева, но еще и питается от них, то хороших собственных корней у саженца сумаха не будет. Поэтому при его выкопке нужно отсечь отводок растения от материнского корня как можно глубже.

Если саженец будет посажен не сразу, а будет перевозиться на дальние расстояния, его нужно хорошенько подготовить к поездке. Корешки саженца тщательно заворачивают во влажную шерстяную ткань или во влажные (не мокрые!) опилки, и все это упаковывают в полиэтиленовый пакет. Полиэтилен убережет корни от высыхания, а влажная ткань или опилки сохранят нежные корешки влажными. В такой упаковке можно сберегать саженец сумаха в течение недели.

Для того чтобы посадить деревце сумаха, нужно выкопать посадочную яму 50 х 50 см. В эту яму добавляется полведра перегноя и перемешивается с грунтом. Далее выливаем в посадочную яму ведро воды, и когда она впитается в землю, приступаем непосредственно к посадке сумаха. Нужно проследить, чтобы при посадке саженец не был углублен в землю ниже, чем он рос прежде. Обычно эту границу можно четко рассмотреть на коре саженца. Посаженный сумах снова поливают, выливая полведра воды под будущий приствольный круг. Сумах неприхотлив, он будет расти и без удобренной почвы, но при достаточном питании он быстрее приживется и отблагодарит садовода за заботу красивой кроной и пышным цветением. Если вы решите вырастить сумах из косточки – тоже ничего трудного. Сразу подготовьте посадочную яму, заложите в нее удобрение, присыпьте поверх удобрения грунтом. Косточка сумаха вкапывается в грунт на глубину 15-20 см. Полейте. Сумах долго прорастает, поэтому ростки покажутся из земли только на 20-30 день.

Важно! У сумаха мелкие косточки с очень твердой семенной оболочкой. Для того чтобы из косточки показался росток, ее твердой оболочке перед посадкой нужно обязательно нанести механические повреждения. Например, потереть косточку с обеих сторон о точильный камень.

Уход за уксусным деревом

Дерево сумах дает поросли даже больше, чем вишенные деревья. Необходимо регулярно вырубать молодую поросль. Садоводы знают, что завести сумах у себя в саду несложно, а вот избавиться от него – задача посложнее.

Важно! Свойства разветвленной и крепкой корневой системы сумаха используют для укрепления грунта на склонах оврагов.

Полив и подкормка почвы

Сумах отлично себя чувствует и без полива, но если мы хотим любоваться шикарной листвой и чудесным цветением, то лучше растение периодически поливать. Полив должен быть не обильным и не частым. Не чаще одного раза в год деревце можно подкормить минеральными подкормками. Более интенсивные минеральные или азотные подкормки могут замедлить рост растения, а то и вовсе погубить сумах.

Обрезка сумаха

Завезен в нашу страну сумах с востока Северной Америки. В природной среде он растет на открытых солнцу местах и нередко вырастает до 7-10 метров. Но сумах слабоустойчив к морозам, и в наши зимы растение частенько обмерзает. Подвергается добровольно-принудительной «обрезке» ветвей морозом. При отмирании основных ветвей весной начинаютпросыпаться боковые почки. Вымерзшие ветви весной удаляются, и новым почкам есть простор для роста. Новые ветки растут вертикально. Сумах уходом и обрезкой можно сформировать и в высокий кустарник, и в дерево.

Подготовка сумаха к зиме

Сумах нормально переносит наши зимы и в каком-либо особом утеплении не нуждается. При легком обморожении растение легко наращивает ветки. Мощная корневая система не дает дереву погибнуть.

Использование сумаха в дизайне сада

Сумах в ландшафтном дизайне стоит на особом, почетном месте. Декоративность сумаха не только в интересном силуэте, но и в широких перистых, чуть бархатистых листьях. К осени пышная листва плавно меняет окраску с зеленой на бордовый или почти розовый. Цветовая гамма осенней листвы сумаха весьма широка. Молодые побеги сумаха покрыты рыжей опушкой, тоже чуть бархатистой на ощупь. Цветет деревце пирамидальными свечками-соцветиями, которые, в свою очередь, составлены из мелких цветочков. Двадцатисантиметровые бордовые «свечки» эффектно выглядят в окружении пышной кроны.В конце лета сумах увешан длинными красными метелками с опушенными кистями. Пух на кистях тоже ярко-карминный. Эти плоды останутся на дереве в качестве главного украшения до самой весны.

Невысокое растение редко добирается до отметки роста в три метра. Его корневая система способствует скорее формировке кустарника, чем дерева. Непривычная и нарядная форма растения требует внимательнее отнестись к высадке соседних растений. Необычность сумаха будет ярко выделяться на фоне голубых елей или других хвойных. Часто высадка сумаха производится среди смешанных групп деревьев и растений. Ориентируются на то, что наиболее эффектен сумах осенью. Он просто полыхает всеми оттенками багрянца и золота.

Знаете ли вы? Сумах часто высаживают при устройстве японских садов камней.

Размножение сумаха

Сумах прост в размножении. Растение размножается благодаря своим мелким плодам и корневой поросли, которая при высаживании легко укореняется на новом месте. Корневая система взрослого сумаха расположена не вглубь почвы, а параллельно поверхности земли. В каждом междоузлии корней находится спящая почка (точка роста). При благоприятных погодных условиях, на корнях взрослого растения просыпаются спящие почки и выпускают вверх побег. Эти побеги при выкопке и пересадке отлично приживаются на новых местах, требуя к себе минимального ухода.

Косточки сумаха прорастают не очень охотно, так как имеют очень твердую оболочку. Но если косточки рассыпаны у дерева и оболочка со временем сгниет, то из нее показывается росток и укореняется, вырастая в полноценное растение сумаха.

Виды уксусного дерева в садовой культуре

Сумах гладкий (голый)

Хорошо зимующий куст, высота растения до трех метров. Почти не вымерзает. Плоды этого вида сумаха опушенные, мелкие. Цветение кустарника начинается ближе к концу июля – началу августа. Сумах голый особо наряден в осеннем убранстве.

Сумах душистый

Этот вид сумаха выглядит как трехметровый кустарник. Ветви почти не облиственные, голые. Растение цветет по голым ветвям, еще до распускания редких листьев. Форма листа тройчатая, листья небольшого размера. Растет на Кавказе и в Крыму. Кустарник дает съедобные кислые плоды. Плоды применяются вместо вина или уксуса в мариновании шашлыка. Сумах душистый дает мелкие желто-красные плоды.

Сумах оленерогий(пушистый)

Неплохо растет в наших садах сумах пушистый. Другое его название – сумах бархатный или сумах оленерогий. Эта разновидность сумаха иногда вырастает до 10 м. Красив невесомым ажурным кружевом листьев и бархатными, толстыми, мягко-бурыми побегами. Верх листа бархатно-зеленый, а нижняя пластина подчеркивает эту яркую зелень белым налетом. На старых деревцах коричневая растрескивающаяся кора. Осенний окрас кроны переливается всеми теплыми цветами палитры. Здесь и нежно-розовый, и желтый, и золотой, и огненно-багряный. Красивы цветы, собранные в рыхловатые метелки. Когда сумах пушистый в цвету — над ним стоит басовитое жужжание пчел и порхают бабочки.

Важно! Если сумах пушистый вырастить из семян, он будет зрелищнее, изящнее, чем такое же растение, но выращенное из корневой поросли.

Благодаря своей выдающейся декоративности, неприхотливости и легкой приживаемости на новых местах сумах используется специалистами в формировании разных ландшафтных планировок.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

189 раз уже
помогла

agronomu.com

пушистый сумах, посадка и уход, размножение

Cумах оленерогий – эффектное уксусное дерево

Многим из нас сумах известен как растение, которое раньше широко применялось в промышленности, так как обладает красящими и дубильными свойствами. Однако не так давно в нашей стране стала популярна одна из разновидностей сумаха, выполняющая не столько утилитарную, сколько чисто декоративную функцию.

Сумах оленерогий, который также называют сумахом пушистым, или уксусным деревом, благодаря своему эффектному, запоминающемуся внешнему виду, сумел быстро завоевать любовь среди тех, кто увлекается ландшафтным дизайном.

Если вы еще не успели познакомиться с этим удивительным растением, то наша сегодняшняя статья будет для вас интересной, так как в ней вы найдете много полезной информации о том, что представляет собой сумах оленерогий и как его использовать в ландшафтном дизайне.

Особенности

Сумах – это лиственное дерево, которое может достигать 10 метров в высоту, но в среднем оно вырастает до 3-5 метров.

Сумах имеет длинные листья, состоящие из множества листочков длиною около 10 см. Ствол и ветви молодого растения покрывают мелкие, мягкие ворсинки. Свежие побеги, которые выпускает сумах, имеют темно-красный цвет, но потом они осветляются и становятся коричневато-оливковыми.

Высота сумаха напрямую зависит от климатических условий: чем климат мягче, тем больше вырастает деревце. В регионах, где преобладают низкие температуры, сумах, как правило, достигает лишь размеров небольшого кустарника.

Особого внимания заслуживают плоды дерева, которым оно во многом обязано своей популярностью. В период цветения растение покрывается пушистыми белыми пирамидками, состоящими из сотен соцветий. Когда сумах отцветает, на их месте завязываются длинные остроконечные кисти ярко-красного цвета. Кисти состоят из маленьких костяных плодов.

Почему называют уксусным деревом?

Свое второе название – «уксусное дерево» (или «уксусник») сумах получил по одной простой причине – из-за очень кислого вкуса своих плодов.

Вообще, ягоды-костянки, которые вырастают на сумахе оленерогом, в пищу не употребляются, так как считаются почти ядовитыми, ведь в них большой процент содержания дубильных веществ. Однако коренные жители, которые раньше заселяли территории Северной Америки, использовали отвар этих ягод в качестве уксуса.

Интересно, что не на всяком уксусном дереве вырастают ягоды: они появляются только у растений женского «пола». Поэтому опытные садоводы, для того чтобы дерево переопылялось и приносило плоды, сажают рядом мужские и женские экземпляры данного растения.

Почему называют пушистым сумахом?

Еще один распространенный вариант наименования сумаха оленерогого – «сумах пушистый». Здесь все довольно прозрачно: растение назвали так потому, что на молодых ветвях появляется пушок, который исчезает, когда побеги становятся старше.

Впрочем, «пушистым» сумах можно назвать не только из-за мягкого ворса, покрывающего новые побеги. Когда на растении появляются листья, крона дерева выглядит просто роскошно: объемная, густая, издалека она походит на большой, пушистый шар. После листопада становится понятно, что это впечатление обманчиво: ветвей у сумаха оленерогого обычно немного, поэтому без листьев растение смотрелось бы довольно лысо, если бы не яркие, эффектные плоды.

Применение

Если поближе познакомиться с особенностями уксусного дерева, можно узнать, что растение это – не только исключительно декоративное. Оказывается, ему находится полезное применение в хозяйстве.

Так, в кулинарии Восточных стран широкое применение нашли плоды сумаха оленерогого, которые в небольших количествах кладут в пищу в качестве пряной добавки. Она придает еде пикантный, кисловатый привкус.

Кроме того, кое-где еще сохранился обычай использования сумаха как источника дубильных веществ, при помощи которых можно размягчать кожу и окрашивать ее в различные оттенки красного.

Много веков назад сумах оленерогий служил индейцам основным материалом для изготовления музыкальных дудок. Кроме того, есть сведения о том, что это растение когда-то применялось и в пчеловодстве.

Использование в декоративном садоводстве

Садоводы-любители и те, кто профессионально занимается ландшафтным дизайном, все чаще стали обращать свои взоры в сторону сумаха оленерогого. Это растение смотрится просто потрясающе и способно украсить собой даже самый скромный участок.

Лучше всего высаживать уксусное дерево в качестве яркого акцента, так как сумах оленерогий больше подходит на роль солиста в ландшафтной композиции. Это дерево любит свободное пространство и открытые участки, поэтому рядом с ним не стоит высаживать другие деревья и кустарники.

В садоводстве сумах нужен не только для того, чтобы радовать глаз своей экзотической красотой. Посаженный на склоне, он способен укрепить почву и защитить ее от эрозии.

Посадка

Сумах оленерогий хорошо переносит холод, поэтому он как нельзя лучше подходит для выращивания в наших широтах. Мы уже говорили о том, что сажать уксусное дерево следует на открытых местах, свободных от других крупных деревьев и растений.

Кроме того, чтобы растение чувствовало себя комфортно, нужно соблюсти еще несколько важных условий, а именно:

выбрать для посадки солнечную сторону участка;
организовать защиту от северного ветра, то есть, соорудить с этой стороны какое-либо ограждение;
проследить, чтобы почва под посадку была легкая и рыхлая.

О почве стоит сказать немного подробнее: для уксусного дерева предпочтительна нейтральная или слабощелочная по составу земля. Хорошо подойдет для высадки смесь из перегноя, дерна и песка.

Уход

Уксусное дерево – это растение, достаточно неприхотливое в уходе: ему не страшны ни заморозки, ни засуха. Однако есть несколько несложных правил, которые необходимо соблюдать, чтобы получить здоровое и плодоносящее дерево.

Сразу после высадки растение необходимо очень хорошо полить, а на следующий день – замульчировать торфом.
После того, как саженец приживется, перекапывать землю, в которой он растет не нужно, так как помимо глубоких корней, у него есть те, что растут близко к поверхности почвы.
Сумах нельзя обрезать в целях придания ему красивой и аккуратной формы – такое вмешательство растение переносит очень плохо. Единственное, что может сделать садовод – это время от времени удалять засохшие и больные ветви.

Особенности зимовки

Безусловное преимущество сумаха оленерогого для выращивания в нашей стране состоит в том, что он без проблем переносит понижение температуры до -30 градусов. Даже если дерево слегка подмерзнет, оно довольно быстро восстановится, и весной повреждения уже не будут заметны. Высохшие за зиму ветви, если они не отвалились сами, можно обрезать: очень скоро на их месте вырастут новые, свежие побеги.

Снежный покров должен сохраняться вокруг деревца в течение всей зимы, именно поэтому нужно обязательно защитить сумах от северного ветра. Снег защищает корневую систему от вымерзания, поэтому очень важно, чтобы толщина покрова была достаточно большой.

Размножение

Сумах оленерогий можно вырастить из семян, но намного быстрее и результативнее происходит размножение этого растения через корневые побеги. Так как они у дерева растут очень активно, то получить новое поколение растений не составит труда. На месте откопанного побега очень быстро появляются новые, которые тоже вскоре готовы к тому, что начать самостоятельную жизнь. Саженцы, полученные такие образом, отлично приживаются на новом месте.

Если вы решили вырастить уксусное дерево из семени, то это потребует некоторых усилий. Для выращивания подходят только свежие семена, но и они требуют предварительной стратификации (в течение двух месяцев), обработки раствором серной кислоты и кипятком.

eda-land.ru