HomeВыращМята перечная уход и выращивание: Мята перечная — требования, выращивание, уход, размножение, свойства, применение • bigsad

Мята перечная уход и выращивание: Мята перечная — требования, выращивание, уход, размножение, свойства, применение • bigsad

Содержание

Мята перечная — требования, выращивание, уход, размножение, свойства, применение • bigsad

Уход за мятой перечной — как это делать правильно?

Полив мяты

Самым важным средством ухода при выращивании мяты перечной является полив. Регулярная обработка необходима молодым растениям и в период продолжительной маловодной погоды.

Удобрение мяты

Для подкормки лучше всего использовать органические удобрения, которые смешивают с землей перед посадкой (желательно за год до посадки мяты в землю). При использовании навоза минеральные удобрения вносятся только после нескольких лет выращивания.

Удаление молодых побегов мяты

Молодые растения мяты рекомендуется удалять, чтобы стимулировать кущение. Лечение чаще практикуют на мяте, выращенной в контейнерах.

Отъем мяты и ограничение ее развития

В первые годы выращивания мяты следует тщательно бороться с заражением сорняками. Старые экземпляры сильно разрастаются и довольно эффективно подавляют нежелательные растения. Иногда требуется рост мяты, поскольку она может перерасти «разрешенную» территорию и подвергнуть опасности другие культивируемые виды. Хорошим решением, которое снижает такой риск в небольших садах, является выращивание в бездонных контейнерах, закопанных в землю, например, в ведрах.

Болезни и вредители мяты

Время от времени следует осматривать растения в поисках болезней и вредителей. Особенно последняя группа вызывает проблемы с мятой. Наиболее распространены блохи, тушканчик, зеленый деготь и колорадский жук.

Сбор и сушка травы мяты

Сбор мяты чаще всего производится по мере необходимости. Молодые листья самые ароматные. В лечебных целях траву собирают, т. е. надземную, не одревесневшую часть в начальный период цветения. Лучше всего сушить сырье естественным путем, в темном, теплом и проветриваемом месте. При использовании сушилки помните, что температура сушки не должна превышать 35 °C. Кроме того, листья можно консервировать (например, в масле) и замораживать.

Использование мяты в саду

Мята перечная настолько декоративна, что ее не нужно сажать исключительно в растительном огороде. Стоит выращивать на клумбах и по поверхности. Это придает саду дикий, естественный, слегка степной характер. Хорошо сочетается с другими травами, многолетниками, а также декоративными травами и др. На небольших участках может использоваться как почвопокровное растение. Подходит для современных балконов и террас, например, оформленных в минималистском или средиземноморском стиле.

Посадка мяты: дома и на даче

Мята — это очень ароматное многолетнее растение с зубчатыми листьями и крошечными фиолетовыми, розовыми, или белыми цветами, которое имеет один из самых узнаваемых ароматов. Оно наиболее часто используются для ароматизации блюд или в качестве гарниров, хотя многие виды мяты также выращиваются для своих уникальных ароматов.

Содержание:

Выращивание мяты в домашних условиях

Размножается мята двумя способами

  • семенами
  • черенками

Так же можно разделить уже имеющийся куст на несколько отдельных растений. Для этого растение выкапывается, немного подсушивается и делиться.

 

Это ароматное растение трудно вырастить из семян, и это практически невозможно для некоторых сортов. Что бы все усилия оказались не напрасными необходимо тщательно подготовиться, и для начала выбрать подходящее место:

  1. Мята процветает в большом количестве солнечного света. Тем не менее, она не любит сухих условий, что создает необходимость посадки в полутени. Растение должно получать, по крайней мере, 4 часа солнца в день. Окна, которые выходят на юг или юго-запад могут быть лучшим выбором, хотя восточная или западная сторона также будет приемлемой. Окна на северной стороне не достаточно освещенные.
  2. Растение устойчивое и неприхотливое, но оптимальный состав почвы и правильное размещение даст лучшие результаты. Рекомендуется выбирать влажное, хорошо дренированные место.

Лучшая почва для мяты — плодородная и хорошо дренированная. Переувлажненная почва даст меньше красивое растение. Можно использовать специальные препараты, которые создают лучшие условия для роста, но мята будет процветать в почти любой почве.

Как посадить мяту семенами

Выращивание мяты из семян может быть довольно трудной задачей и обычно не рекомендуется для начинающих садоводов. Если же выбран именно этот способ завода, то семена садятся в горшки или лотки, в которых поверхности земли едва влажная. Глубина не более 0,5 см. Лоток с семенами необходимо поставить в место с температурой 21-24°C или накрыть прозрачной полиэтиленовой пленкой, пока они не прорастут, обычно это занимает 7 — 16 дней.

 

Когда рассада становится достаточно большой, ее необходимо пересадить в горшки с диаметром не менее 8 см и поставить в более прохладные условия, для постепенной акклиматизации мяты к внешним условиям. После 7 — 10 дней можно приступить к посадке на открытом воздухе. Размещать растение лучше на солнце или полутени на расстоянии 30 см друг от друга. Кроме того мята хорошо растет в контейнерах, где можно контролировать ее стремительный рост.

Размножение мяты черенками

Черенками легче выращивать мяту. Для этого нужно вырезать веточку, примерно десяти сантиметров, на которой расположен узел с листьями, чтобы позволить новому кустику расти на своем месте. Поместить веточку нужно в стакан с водой. В течение недели, на ней начнут появляться маленькие белые корни, которые должны оказаться под водой. Необходимо подождать несколько дней или неделю, чтобы корни развились до приличной длины. Добавлять воду в стакан нужно по мере необходимости.

 

Если планируется высадка нового кустика в грунт, то лучше начать выращивать мяту весной, когда на улице не будет мороза. Хотя мята устойчивое растение, но лучше начать расти его в оптимальных условиях.

Независимо от того, будет мята расти в грунте или контейнере, черенки садятся на 5 сантиметров в глубину. Если производится посадка нескольких саженцев, то их располагают на 15 сантиметров друг от друга. Это даст каждому саженцу достаточно места для роста.

Лучшее место для обитания нового кустика, это то, которое получает утреннее солнце и частично дневное. Что бы куст был пышным, не рекомендуется высушивать его полностью. Разместить мятный горшок можно в помещении, на подоконнике, пока он находится в месте, которое будет получать достаточно солнечного света, он будет хорошо расти.

 

Наилучшие условия для выращивания мяты в земле, это плодородная почва с уровнем рН, который находится между 6,0 и 7,0. Хотя куст может расти сам по себе без проблем, немного удобрения каждые несколько недель не повредят ему. Положив мульчу вокруг завода, можно защитить корни и сохранить влагу. 

Как посадить мяту в горшок

В горшок можно пересадить уже готовый саженец мяты или вырастить его из семян. Как и для большинства трав, важно соблюдать водный баланс, так как из-за переизбытка влаги корни будут гнить. Что бы этого не произошло на дно горшка необходимо положить слой дренажа. На дне должны находиться отверстия, через которые будет уходить лишняя вода. Нужно использовать блюдце или поддон под горшком, чтобы ее собирать.

Для посадки можно использовать глиняные горшки, но они могут быстро высыхать. Если климат преимущественно сухой или растение будет находиться в помещении в зимнее время, когда дом будет отапливаться, и воздух станет особенно сухими, то лучше использовать пластиковый контейнер или горшок, который не будет высыхать так быстро, как глина.

Если в горшке помимо мяты будут расти другие травы, то лучше брать посуду диаметром 30 и более сантиметров. Что бы кустик сильно не разросся, можно погрузить весь маленький горшок с растением в больший, рядом оставляя место для других трав. 

Как выращивать мяту на подоконнике

Главная особенность выращивания мятного куста на подоконнике заключается в поддержании температурного режима. Ночью температура возле окна может упасть, что будет не комфортным для цветка. Необходимо защищать листву от прикосновения к стеклу, что бы предупредить их отмирание.

 

Если на подоконнике много солнца и тепла, то куст должен процветать, но не стоит держать его в прохладе. Листья будут свисать и исчезнут через некоторое время в прохладном воздухе.

 

Необходимо помнить, что воздух рядом с окном будет холоднее зимой (а летом жарче), чем средняя температура в помещении, поэтому нужно регулировать растение соответственно. 

Сухой воздух, от кондиционирования или обогрева, пагубно сказывается на большинстве трав, так что если есть возможность нужно делать еженедельно душ в раковине, и это хорошо отразится на внешнем виде. Кроме того, удобрять кусты нужно примерно раз в месяц, если листья срываются регулярно. 

Посадка мяты на даче

Выращивание мятного кустика на даче нечем не отличается от выращивания на подоконнике.

 

Если кустик мяты планируется выращивать в цветнике, то для начала нужно погрузить его в контейнер, например, в кастрюлю. Край контейнера нужно оставить над уровнем земли так, чтобы корневая система была отдельно от остальных растений. Если не сделать этого, то мята разрастется на газоне, как сорняк.

 

Держать верхушку растения нужно подстриженной. Это предотвращает от слишком высокого роста, и заставляет куст расти больше в сторону. Это также создает более высокий урожай. Причиной слишком активного роста ввысь может быть недостаток влаги.

 

Цветет куст с июня по сентябрь. Садоводы рекомендуют обрезать бутоны, прежде чем они начнут открываться, это позволит держать растение под контролем. Разделять растение следует каждые два или три года. Через несколько лет, корни полностью займут пространство контейнера, в результате чего им станет тесно. Пересадки мяты каждые 2-3 или даже 3-4 лет поможет сохранить аромат и вкус мяты, поддерживая ее красоту и силу.

 

Выращивая мяту на даче, нужно следите за появлением вредителей и болезней. Она может быть заражена насекомыми, такими как паутинный клещ, корневые долгоносики, белокрылки и слизни. Что бы избежать этого нужно просто обеспечивают хорошую циркуляцию воздуха и почвы, хорошее дренированние, чтобы сохранить растение здоровым. Если будут замечены какие-либо насекомые, их нужно смыть водой из садового шланга. Также можно мыть листья с инсектицидным мылом. Искать вредителей так же необходимо под листьями растений. Это место, где они хотели бы скрыться.

 

Урожай мяты используется во многих сферах жизни. Вот некоторые отличные способы использования:

  1. Подавать в качестве дополнения к рыбе, курице, баранине, или к другому белковому блюду.
  2. Приправлять салаты, например фруктовые.
  3. Использовать в напитках, таких как чай со льдом, лимонад или в коктейле мохито.

Полезное видео о выращивании мяты дома:

выращивание перечной мяты | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Здравстсвуйте, уважаемые друзья!
Мята перечная — травянистое, многолетнее, холодостойкое растение, которое достигает высоты 0.7 — 1.0 метра. Растение имеет листья с коротким черешком, яйцевидно-ланцетной формы. Цветки у мяты колосовидной формы, бледно-фиолетового цвета. Прежде чем рассказать Вам про выращивание перечной мяты я бы хотел остановиться на ее уникальных целебных и других полезных свойствах.
Мята перечная является популярнейшим лекарственным средством в народной медецине. Отвар из листьев перечной мяты — отличное средство, которое можно применять для ванн, чтобы снять нервное возбуждение. А, например, настой мяты подойдет для полоскания полости рта при воспалении десен.
Мята имеет замечательный приятный запах и оказывает на организм человека освежающее действие. Вкус у мяты холодящий, пряно-мятный, если можно так выразиться. Основной компанент — ментол. Это вещество обладает дезинфицирующим действием, используется как болеутоляющее средство, способствует улучшению пищеварения, так же применяется при повышенной возбудимости, неврозе, астме.

Лечебное средство из листьев мяты сделать очень просто. Для этого нужно взять 3 столовых ложки мелко-нарезанных листьев, заварить кипятком (0,5 литра) и пить 2 раза в день перед едой по половине стакана.
Листья свежей, а так же сушеной мяты можно применять в домашней кухне. Чаще всего для приготовления вкусного, полезного и ароматного чая. Так же мяту можно применять для улучшения вкусовых качеств жареной курицы или мяса.

Теперь вернусь к основной иеме этой статьи — выращивание перечной мяты на приусадебном участке.

Выбор участка для посадки:

Перечная мята хорошо растет и развивается на плодородных и достаточно влажных почвах. Участок для выращивания этого растения может быть освещенным, но допускается и легкое затенение.

Подготовка почвы:

Грядку под посев или посадку нужно готовить ранней весной. Для этого нужно на 1 квадратный метр внести 3 — 4 килограмма компоста или перегноя, а также 2 — 3 столовых ложки древесной золы. Все нужно перекопать на глубину 20 — 25 сантиметров.

Посадка перечной мяты:

На подготовленную грядку обычно высаживают черенки, или корневища, или отводки перечной мяты, которые берут со старых посадок. Можно спросить черенки или отводки у соседей по даче или приусадебному участку. Посадку нужно провести так, чтобы растения друг от друга были на расстоянии 50х50 сантиметров. Поливают мяту после посадки часто — 2 — 3 раза в неделю, чтобы она быстрее проросла и прижилась.
Важный момент: когда растение достигнет высоты 20 — 25 сантиметров, чтобы усилить рост боковых побегов, надо прищипнуть у главного стебля его верхушку.
Мята может разростаться по всему участку, поэтому целесообразным будет проводить выращивание перечной мяты в железных кругах обручей, которые можно снять со старых бочек.
На одном месте мята может нормально расти до 10 лет и более. Самые лучшие свои качества растение мяты имеет в возрасте 3 — 4 лет. После этого срока, ее все же лучше пересадить на другое местечко.

Уход за перечной мятой:

Уход за мятой мало чем отличается от ухода за другими растениями. Это полив, рыхление и прополка. Поливать мяту нужно 1 раз в неделю, расходуя при этом 12 — 15 литров воды на площадь в 1 квадратный метр.
Подкормку достаточно провести 1 раз весной, подсыпав 1 ведро перегноя и 2 столовые ложки золы на 1 квадратный метр грядки.

Уборка и хранение перечной мяты:

Убирать мяту нужно в переод начала цветения. За летний период ее роста это делают 2 — 3 раза. Срезать мяту нужно у самой земли, после этого промыть и просушить в тени. Просушенную мяту лучше хранить в плотно закрытых стеклянных банках или пакетах из бумаги.

Если Вас заинтересовали материалы сайта, Вы можете подписаться на обновления и получать все свежие статьи на свой адрес электронной почты.

До встречи, уважаемые друзья!


Мята перечная – выращивание из семян в домашних условиях — Дачники Лайф

Мята перечная – известное с давних пор растение, которое отличается легким ментоловым ароматом. Она используется в разных блюдах, в том числе для заваривания чая и приготовления напитков. Именно поэтому многие осуществляют ее выращивание дома. Для этого важно соблюдать основные правила посадки и ухода, что позволит получить красивую и сильную рассаду.

Краткая информация о мяте перечной

Мята перечная представляет собой многолетнее растение, которое не требовательно к климатическим условиям и уходу, а также широко распространено по всей нашей стране. Мята относится к семейству губоцветных. Она имеет прямостоячие стебли, произрастает кустами и достигает в высоту около 100 см.

Кусты мяты перечной

Листочки растения заостренные с основанием в форме сердца и острыми краями с многочисленными зубчиками. Они имеют разный оттенок – снизу светлые зеленые, а сверху – темные. Во время цветения мята покрывается мелкими соцветиями с красно-фиолетовыми листочками.

Многие культурные растения были выведены в результате скрещивания разных сортов, к примеру садовой и водной мяты. Она не только используется для приготовления ароматного чая, но также как и базилик, может входить в состав других кулинарных шедевров – салатов, супов, мясных блюд и гарниров, печения и десертов.

Садовая Водная

Поэтому целесообразно проводить выращивание растения дома, что позволит каждой хозяйке всегда иметь под рукой свежую зелень для приготовления разных блюд. Это можно выполнить как с помощью срезанных черенков, так и с применением покупных или самостоятельно собранных семян.

Мята достаточно легко размножается и выращивается, поскольку не требовательна в уходе. Именно поэтому мята перечная может хорошо расти даже у занятой хозяйки.

Она нуждается в достаточно редком поливе, не имеет особых требований к солнцу и не нуждается в регулярной подкормке и внесении минеральных удобрений.

Размножение семенами

Создаем огород на балконе? Тогда выращивание дома мяты можно осуществить двумя способами:

  • С помощью черенков;
  • С применением семян.
Черенки Семена

Первый способ достаточно простой, но при наличии знаний и опыта можно с легкостью провести и выращивание вторым методом. Он более длительный, трудоемкий и сложный, поскольку требует внимательного ухода на протяжении проращивания семян, а также не дает 100-процентной всхожести саженцев.

Поскольку мята перечная является гибридным сортом, то при посадке семян с кустиков растения и последующее их высаживании можно вырасти другой сорт мяты, который схож с материнской особью. Этот способ хоть и достаточно сложен в осуществлении, но если требуется вырастить мяту дома в зимнее время или нет возможности сбора семян с самого растения за его отсутствием, то лучшим выходом в этой ситуации является покупка пакетика с семенами мяты.

При внимательном выполнении всех рекомендация опытных садоводов даже с применением такого посадочного материала можно в короткие сроки получить плантации мяты на подоконнике. Размер семян растения является достаточно маленьким. Поэтому к процессу их посева стоит отнестись очень внимательно.

 

Если соблюдать все правила, вырастет много мяты

Если семечко попадет глубоко в грунт или наоборот останется на поверхности, то рассада не сможет пробиться. Оптимальная глубина посадки – не более 5 мм. Для посева семян мяты дома стоит использовать широкую неглубокую посуду или пластиковый поддон. Для этих целей также хорошо подходят обычные пищевые контейнеры, в которые обычно упаковываются салаты в супермаркетах.

Мята любит плодородные почвы, поэтому посадка может осуществляться в специальный покупной грунт. При этом, если земля будет сильно известняковая, то аромат от растения не будет очень сильным.

Для подготовки обычной почвы ее следует предварительно удобрить компостом и перегноем, а также добавить древесную золу.

Почву нужно удобрить компостом Перегноем Древесной золой

Сажать семена лучше всего в контейнеры с крышкой, поскольку они позволяют с легкостью поддерживать необходимую температуру для выращивания рассады. Для того, чтобы избежать перегрева, предварительно следует предусмотреть вентиляцию, в качестве которой могут служить небольшие самостоятельно сделанные отверстия.

Выращивание и пересадка саженцев

Если проводится посадка большого количество семян, то такие прямоугольные контейнеры можно располагать друг на друга. Это позволяет экономить место на подоконнике и значительно упрощает уход.

Итак, как вырастить мяту в домашних условиях максимально быстро и добиться максимальной всхожести? Выращивание дома этого многолетнего растения проводится в основном ранней весной. Поскольку мята является достаточно теплолюбивым растением, то контейнеры лучше располагать на подоконнике, который в дневное время хорошо освещается.

Мята будет лучше расти в хорошо освещенных местах

При недостатке солнечного света выращивание дома растения осложняется, поскольку оно плохо вытягивается или может просто погибнуть. Поэтому для обеспечения хорошей освещенности можно дополнительно установить светильники, которые помогут саженцам развиваться полноценно. Но лампы должны располагаться на определенном расстоянии, чтобы мята перечная не получила сильнейшие ожоги. Оптимальная высота для установки – это 50 см от поверхности грунта.

После того как мята окрепнет, проводится посадка рассады в более глубокие и просторные контейнеры и миски. Саженцы хорошо растут на освещенных солнцем подоконниках, но без попадания на них в дневной промежуток времени прямых ультрафиолетовых лучей.

Уход за мятой перечной

Мята перечная достаточно неприхотливое растение, поэтому уход за ней заключается в основном только в удалении сорняков, регулярной прополке и рыхлении грунта, а также периодическом поливе в зависимости от климатических условий, влажности и температуры воздуха. Но такой уход дома требуется мяте только в первое время, пока она не окрепнет и не станет более сильной.

Грамотный комплексный уход также предполагает необходимость внесения азотно-фосфорных минеральных удобрений, которые позволяют многолетнему растению успешно пройти период вегетации. При этом один раз в три года следует повторять пересадку мяты, что обеспечит ее качественный рост.

Соблюдение всех правил посадки с помощью семян и правильный уход позволяет даже в домашних условиях вырастить крепкое, высокое и красивое растение. Оно будет не только радовать взор своей красотой, но также использоваться хозяйкой для приготовления различных блюд и кулинарных шедевров.

 

Мята перечная — культивирование. Посадка, уход

Мята — распространенное многолетнее растение, которое встречается в дикой природе и часто используется для посадки на дачном участке. Вырастить перечную мяту на даче довольно просто. Культура относится к неприхотливым и не требует к себе особого внимания. Это душистое растение чрезвычайно полезно. На его основе готовят вкусные освежающие и успокаивающие чаи.

Сортов мяты для посадки на даче очень много. Приобрести посадочный материал проще всего в садовых магазинах. Одним из распространенных сортов растения является мята перечная. Выведен он был в 16-м веке в Англии. В высоту стебли достигают 1,4 м. Растение пышное, с длинными ветками. Листочки светло-изумрудного оттенка, зазубренные по краям. Цвести перечная мята начинает с июля и заканчивает в сентябре. Листья используют для приготовления чаев и рыбных блюд.

Еще один сорт — . Такое название она получила из-за листочков, похожих на кудри. Высота растения от 30 см до 1 м. Аромат сорта не такой резкий, как у перечной.

Сорт шоколадная мята отличается необычным запахом — смесь ментола и лимона с оттенком шоколада. Листья темного-зеленого цвета с багровым оттенком.

Мексиканская мята обладает пряным ароматом. Высота растения до 1,5 м. Используется в качестве лекарственного растения.

Чем опасна мята в огороде

Выращивание мяты на участке таит в себе некоторые опасности. В первую очередь это активное разрастание корневища. Если не контролировать кусты мяты, то через некоторое время растение может заполонить весь участок. Решать проблему придется радикально, то есть, выкапывать часть растений и выкидывать. Поэтому ежегодно нужно часть кустов удалять, если они начали сильно разрастаться.

Какие условия нужны мяте для успешного роста

Высаживать мяту предпочтительнее на открытых солнечных участках с повышенной влажностью. Сажать рядом с кустами ценные растения нежелательно, поскольку мощная корневая система мяты не даст им нормально развиваться. Почва должна быть плодородной, рыхлой. Предпочтение нужно отдать супесчаному или суглинистому грунту. Нежелательно сажать растения на заболоченных участках.

Сроки посадки мяты

Оптимальными сроками посадки культуры семенами считается ранняя весна. Тогда кустики зимой не погибнут. Посадка летом приведет к тому, что растения не успеют укорениться на новом месте и погибнут при сильных морозах.

Высаживать мяту осенью нежелательно, за время до наступления зимы черенки не успеют прижиться. В особенности это касается северных регионов. Закончить посадку культуры желательно в первой половине августа.

Как выбрать качественный посадочный материал

От качества посадочного материала зависит дальнейшая урожайность. Этапу выбора черенков и семян нужно уделить как можно больше внимания.

Выбор семян для посадки

Семена для посадки мяты предпочтительнее покупать в садовых магазинах. Собирать семена с материнского растения — занятие кропотливое и неблагодарное. Вырастить из такого материала качественные растения не получится. Большая часть семян не взойдет. А та, что взойдет, по характеристикам будет далека от материнского растения.

Как выбрать рассаду мяты

Наиболее эффективным способом посадки растения является рассадный. Рассаду мяты можно приобрести в магазине или выкопать часть от материнского растения. В обоих случаях кусты приживутся. Также вырастить мяту получится, если отрезать от материнского растения стебель на высоте 1 см от корневища. Стебель нужно поставить в воду. Через несколько дней он даст белые корешки. После этого черенок высаживают в почву.

При выборе рассады культуры нужно обратить внимание на ее внешний вид. Сморщенных, жухлых и больных листочков быть не должно. Стебель твердый и упругий. Такая рассада подходит для дальнейшего выращивания. В высоту ростки не должны превышать 6-8 см. Если они будут слишком длинными, то прижиться рассаде будет тяжело. Высаживают в почву покупную рассаду вместе с почвой, с которой ростки продавались.

Выбираем участок

Прежде чем выбирать участок для посадки мяты, нужно узнать, какие культуры считаются благоприятными предшественниками растений. В первую очередь это бобовые, картофель, репа, а также морковь. Предпочтение нужно отдать легким питательным грунтам, с хорошей аэрацией и обильной влажностью. При этом застаиваться вода в грядках не должна. Уровень кислотности субстрата — в пределах 6-7.

Большую половину дня участок должен находиться на солнце, но к полудню — в тени. Затемненные места выбирать вообще не рекомендуется. Каждые 4 года место посадки желательно менять. Если мята долго растет на одном месте, она становится слабой, не такой ароматной и в итоге совсем вырождается.

Посадка в открытом грунте

Сложнее всего вырастить культуру семенным способом. Для обеспечения всхожести семян нужно придерживаться ряда рекомендаций. Вначале материал проращивают. Для этого его накрывают влажной марлей и ставят в теплое место. Когда появятся ростки, семена пересаживают в почву на глубину не больше 6 мм. Температура в помещении с контейнерами должна быть от 20 до 24 градусов. Контейнеры накрывают пищевой пленкой и оставляют на 7-14 суток.

Когда появятся ростки, их пересаживают в отдельные стаканчики и переставляют в прохладную комнату. После того как они окрепнут, пересаживают в грунт.

Посадить в открытый грунт мяту можно таким же способом, как и любые другие культуры. Прежде чем сажать черенки или рассаду в грунт, в него вначале вносят органические или минеральные подкормки (навоз, перегной, суперфосфат, древесную золу). Затем почву перекапывают на глубину 20-25 см. После этого делают небольшие лунки и высаживают растения. После посадки почву слегка утрамбовывают и поливают теплой водой.

Общие правила ухода за мятой

Мята считается одним из самых неприхотливых садовых растений. Кроме регулярного полива и удаления сорняков зачастую других процедур по уходу кустам не требуется. Также важно следить, чтобы посадки не зарастали.

Весной мяту нужно обрезать под корень. После этого она будет лучше расти, а ветки будут более пышные. Культура плохо переживает сильные морозы, поэтому на зиму ее нужно укрыть еловыми ветками или засыпать почвой.

При необходимости посадки подкармливают. Но в большинстве случаев мята хорошо растет и без подкормок. Раз в 3-4 года грядки прореживают и пересаживают на новое место.

Болезни и вредители

Среди распространенных вредителей мяты выделяют блошку, листоеда, тлю и клещей. Бороться с вредителями нужно сразу же после их появления. Понять, что на кустах появились вредители, получится по внешнему виду. Листья приобретают желтый оттенок, вянут, на листочках появляются дырочки.

От блошки кусты обрабатывают «Карбофосом». Обработка производится осенью, после среза стеблей. Если на растении появился листоед, то это говорит о переувлажненности почвы. Чтобы его вывести, нужно ограничить количество поливов. От тли кусты опрыскивают мыльным или содовым раствором.

Кроме этого, кусты часто поражает мучнистая роса. Проявляется болезнь в виде характерного белого налета. Чтобы предотвратить развитие мучнистой росы, рассаду нужно не высаживать близко. А если болезнь уже появилась, то растения опрыскивают коллоидной серой.

Болеет мята ржавчиной. Первым признаком появления является распространение по листьям багровых пятен. Спасти культуру от ржавчины невозможно. Если болезнь уже появилась, то кусты срезают и сжигают. Почву осенью перекапывают, а затем обрабатывают марганцовкой или раствором йода.

Сбор и хранение

Собирать стебли мяты нужно через 2-3 недели после появления всходов. Стебли срезают по корень и тщательно промывают под водой. Затем раскладывают в темном и хорошо проветриваемом помещении, чтобы кусты просушились. Регулярно сырье переворачивают. Когда листья полностью высохнут, их складывают в тканевые мешки или стеклянные банки. Хранить сухую мяту в полиэтиленовых пакетах нежелательно. Так она будет преть и быстро пропадет.

За один сезон мяту срезают несколько раз. Первая срезка производится после того, как стебли достигнут высоты 20 см. После среза кусты начинают активнее расти. Правильно высушенная мята хранится несколько лет. Ее используют для приготовления чаев, травяных сборов и в качестве приправы ко многим блюдам. Ароматный чай поможет расслабиться в холодные осенние или зимние вечера.

Мяту на приусадебных участках выращивают повсеместно. Это популярная пряная культура. Так приятно летними вечерами вдыхать ее аромат. Устраивайте чаепитие с добавлением листочков мяты, готовьте прохладительные напитки, украшайте десерты.

Существует много разновидностей мяты, но наиболее популярна мята перечная. Она обладает выраженным ароматом и вкусом, в особом уходе не нуждается. Представляет собой многолетнее травянистое растение – может хорошо расти на одном месте около 10 лет. Корневая система мощная, поэтому рядом не рекомендуют высаживать ценные культуры. Кустик хорошо ветвится, высота варьируется от 30 см до 1 м. Цветение длительное: с июля по октябрь.

Мята любит влагу и свет, зимостойка. Можно выращивать в легком притенении деревьев, массовые посадки придадут природной естественности вашему саду.

Выращивание мяты из семян в открытом грунте

Когда сеять?

Когда сеять мяту в грунт? Мяту можно высевать сразу в открытый грунт ранней весной. Приступайте к посеву как можно раньше, как только созреет земля. Семена взойдут при наступлении оптимальных условий и быстро пойдут в рост.

Как подготовить грядку

Грядку лучше подготовить с осени: перекопать, внести под перекопку перегной из расчета 1 ведро на квадратный метр. Весной комья земли разбивают граблями, грядку хорошо выравнивают и дают земле постоять несколько дней, чтобы осела.

Можно использовать под перекопку весной и минеральные удобрения. На 1 м² вам понадобится: 3 кг перегноя, по 15 г суперфосфата, хлористого калия, селитры, 2 ст. л. золы.

Как сеять

  • Семена мяты мелкие, поэтому сейте неглубоко: на глубину 1-2 см, не более.
  • Расстояние между рядами оставляйте побольше: 40-50 см, со временем кусты сильно разрастутся и будут мешать друг другу.
  • Сейте пореже, чтобы после было меньше прорывать.
  • прореживают несколько раз, оставляя в ряду расстояние между кустиками 35-40 см. Лишние растения можно аккуратно пересадить: мята хорошо переносит пересадку и быстро принимается при условии обильного полива.

За лето мята из семян вырастет достаточно, чтобы подготовиться к зиме и успешно перезимовать. Дополнительного укрытия на зиму не потребуется.

Выращивание мяты из семян в домашних условиях

  • Нарежьте черенки длиной около 7 см.
  • Можно укоренять черенки мяты в воде. Когда длина корешков будет составлять около 1 см, пересаживайте саженцы на постоянное место роста.
  • Практикуют укоренение во влажном песке: просто воткните веточку и поддерживайте песок влажным. Сигналом к пересадке станет появление новых листочков.
  • При пересадке углубляйте корневую шейку в почву на 5 см, соблюдайте дистанцию между отдельными растениями 20-30 см.

Как подкормить мяту после высадки в грунт

Через 2-3 недели роста укорененные черенки и деленки следует подкормить (на 1о л воды столовая ложка мочевины, под каждый куст вливаем 1 литр раствора, можно сверху не поливать: концентрация умеренная, листья и корни не погорят).

Как ухаживать за мятой в открытом грунте

Мята выращивание и уход в открытом грунте

Как поливать

Мята влаголюбива. Поливайте умеренно, не допуская застоя воды. При сильной засухе требуется ежедневный , предпочтительно в вечерние часы.

  • Замульчируйте участок компостом и древесной золой.
  • Регулярно рыхлите почву, удаляйте сорняки.

Подкормка

Частых не потребуется. Весной внесите комплексное минеральное удобрение, делая акцент на азот и фосфор. Осенью под глубокую перекопку перед посадкой внесите перепревший навоз из расчета 2 кг на 1 м².

Прищипка

Для стимулирования кущения прищипывайте верхушки побегов с достижением кустика высоты 20-25 см.

Когда срезать траву мяты

Сбор урожая проводите во время цветения – концентрация эфирных масел максимальна, поэтому вкус и аромат наиболее яркий. Способ сбора не имеет значения: обрезка, прищипывание, обрывание отдельных листочков. После этого развитие новых побегов происходит быстро. Собранные части разложите на бумаге, сушите в затененном месте с хорошей вентиляцией. После просушки веточки можно оставить целыми или растереть в порошок. Поместите высушенную траву мяты в герметичный контейнер и храните в темном прохладном месте.

Свежие стебли и листочки можно хранить некоторое время в холодильнике.

Мята успешно зимует под снежным покровом без укрытия. Если предвидится суровая бесснежная зима, замульчируйте участок слоем торфа или опилок толщиной 15-20 см.

Болезни и вредители мяты

Важно не загущать посадки, чтобы не допустить поражениями болезнями и вредителями. Так же лучше выращивать мяту на расстоянии 60-80 см от других пряных трав, овощных культур, цветника.

Если на листочках появилась мучнистая роса, кустики можно спасти, обработав 1,5% раствором коллоидной серы.

Возможные вредители: тля, паутинный клещ, долгоносик, белокрылка, слизни. Собирайте брюхоногих вручную, для избавления от других необходимо провести обработку инсектицидом. В инструкции к препаратам должен быть указан срок, по истечению которого возможен сбор экологически чистого урожая.

Посадка и уход за мятой (вкратце)

  • Посадка : посев мяты в грунт – в апреле и в начале августа. Посев семян на рассаду – в середине апреля, высадка сеянцев в грунт – в середине или конце мая.
  • Освещение : яркий солнечный свет, яркий рассеянный свет, легкая полутень.
  • Почва : рыхлая, влажная, плодородная, унавоженная под предыдущую культуру.
  • Полив : вечерний, первое время – частый, а когда сеянцы примутся, полив становится периодическим и умеренным.
  • Подкормки : после посадки сеянцев или появления всходов участок мульчируют торфом или смешанным с золой компостом.
  • Размножение : семенное.
  • Вредители : тля, мятные блошки, жуки-долгоносики, луговые мотыльки, мятные клещи, слюнявые пенницы, проволочники, медведки, гусеницы капустной совки, круглокрылой пяденицы, репейницы и лугового мотылька.
  • Болезни : ржавчина, мучнистая роса, вертициллезное увядание, антракноз, септориоз (белая пятнистость), израстание.

Подробно о выращивании мяты читайте ниже

Растение мята – описание

Корневище у мяты перечной горизонтальное, ветвистое, с тонкими мочковатыми корнями, стебель высотой от 30 до 100 см, прямостоячий, полый, прямой, четырехгранный, покрытый короткими волосками. Листья мяты перечной на коротких черешках, продолговатые, яйцевидные, накрест супротивные, заостренные к вершине и сердцевидные у основания, с остропильчатым краем. Верхняя сторона листовой пластины темно-зеленая, нижняя более светлая. Длина листьев от 3 до 5 см, ширина 1,5-2 см. Мелкие сиреневые цветки образуют колосовидные соцветия. Цветет мята с конца июня по сентябрь. Плод мяты – состоящий из четырех орешков ценобий, однако образуются плоды мяты очень редко. Мята – ценный медонос, мед из нее получается янтарного цвета с явственным мятным ароматом.

Как вырастить мяту в домашних условиях? Как осуществляется выращивание мяты из семян и посадка мяты в открытый грунт? Какие виды и сорта мяты подходят для выращивания на подоконнике? В чем состоит польза мяты? На эти и другие вопросы вы найдете ответы в нашей статье.

Выращивание мяты на подоконнике

Посев семян мяты.

На вопросы, как вырастить мяту на подоконнике и как вырастить мяту из семян, отвечаем: очень просто. Вы можете действительно расположить емкость с посевами на подоконнике, а можете использовать для выращивания мяты утепленную лоджию или веранду.

Выращивание перечной мяты нужно начать с приготовления субстрата: смешайте равные части перегноя, торфа, песка и огородной земли и прокалите эту смесь в духовке. Семена мяты для посева можно приобрести в любом садовом магазине или заготовить самостоятельно. Мяту сеют во влажный субстрат в бороздки глубиной 5 см, после чего бороздки осторожно заделывают, а посевы накрывают пленкой и помещают в теплое светлое место.

Уход за мятой в домашних условиях.

Как вырастить мяту дома? Посадка мяты и уход за ней в рассадный период ничем не отличается от посадки и ухода за любой другой рассадой. Как только появятся всходы, а при нормальных условиях это произойдет уже через две-три недели, переместите посевы как можно ближе к свету, чтобы сеянцы не вытягивались. Если всходам будет недостаточно света, организуйте искусственную подсветку. Оптимальная температура для развития рассады 20-25 ºC, но если мята на подоконнике растет в условиях недостаточного освещения, температура ее содержания должна быть в пределах 15-17 ºC. Когда сеянцы подрастут, вы можете высадить их в сад, а можете продолжать выращивание дома.

Мята в домашних условиях нуждается в корректировке мероприятий по уходу на разных стадиях вегетационного периода. Например, летом, в период максимальной активности растения, пересыхание почвы недопустимо, поскольку оно может привести к гибели мяты. Кроме того, от недостатка влаги возрастает риск появления вредных насекомых. Зимой же полив растения требует осторожности, поскольку в это время года переувлажнение намного опасней для мяты, чем сухой грунт. Гораздо важнее зимой, когда на полную мощность работают отопительные приборы, высушивающие воздух в помещении, как можно чаще опрыскивать мяту водой комнатной температуры.

Берегите растение от сквозняков, защищайте от вредителей и следите за его здоровьем. Как видите, посадка и уход за мятой в домашних условиях дело несложное и для многих даже приятное.

Посадка мяты в открытый грунт

Когда сажать мяту.

В этом разделе мы ответим на вопросы читателей «Как сажать мяту? Как посадить мяту на даче? Как вырастить мяту?»

Сеют мяту весной, в апреле, и летом, в начале августа. Если же вы решили воспользоваться рассадным способом семенного размножения или высадить черенки, то посадка мяты осуществляется во второй половине мая. Для выращивания культуры подойдет хорошо освещенное или слегка затененное место. Желательно, чтобы в радиусе 60-80 см от мяты не было никаких цветов, ягод и овощей, иначе качественное растение вам вырастить не удастся. Постарайтесь выделить для мяты участок как можно дальше от таких растений, как огурцы , капуста или свекла , поскольку от такого соседства на листьях мяты могут появляться темные пятна.

Грунт для мяты.

Где посадить мяту? В каком грунте она лучше растет? Хорошо растет мята на грунтах, в которые под предшествующие культуры вносился навоз. Почва предпочтительна рыхлая, влажная и плодородная – например, чернозем. Мята, растущая в известковом грунте, не так ароматна, а на заболоченной кислой почве растение будет слабым.

Очистите участок от сорняков и под перекопку на глубину 20 см внесите на каждый м² по 3 кг перегноя, по 15 г суперфосфата, аммиачной селитры и хлористого калия и по 2 столовые ложки золы. Если грунтовые воды залегают на участке близко к поверхности, устройте для мяты грядки повыше. Вкопайте по периметру участка ограничители из шифера или пластика, поскольку мята, как сорняк, способна расползтись по всему огороду.

Как посадить мяту.

Посадка мяты в грунт производится в канавки глубиной около 5 см, расположенные на расстоянии 40 см, дистанция между сеянцами соблюдается 30-50 см. Канавки засыпают грунтом, слегка притаптывают его и поливают.

Уход за мятой

Как вырастить мяту.

Выращивание мяты не потребует от вас особых усилий. Уход за мятой включает в себя привычные для каждого огородника процедуры: полив, рыхление и прополку участка, подкормку мяты и ее защиту от вредителей и заболеваний.

Полив мяты.

Поливают мяту по вечерам, причем первое время, пока сеянцы не примутся, полив нужен очень частый. После полива удобно рыхлить на участке грунт и удалять сорную траву.

Подкормка мяты.

Подкармливают мяту один раз за сезон, весной: участок мульчируют торфом или компостом, смешанными с золой.

Собирают мяту в период массового цветения – в это время в ней наибольшее количество эфирного масла. После сбора мята снова отрастает и дает второй урожай.

Что сажать после мяты.

После листовой культуры лучше всего выращивать на участке корнеплоды таких овощей, как репа , турнепс , свекла , морковь . Можно выращивать после мяты картофель .

Вредители и болезни мяты

Болезни мяты.

Наиболее вредоносным для мяты заболеванием является ржавчина. Это грибковая болезнь, развитие которой провоцирует низкая температура при высокой влажности воздуха, избыток азота в грунте и несоблюдение севооборота. Симптомами болезни является появление темно-рыжих подушечек на нижней стороне листьев.

Наносит вред растению и мучнистая роса, которую можно узнать по паутинистому белесому налету на листьях и стеблях, появляющемуся во второй половине лета. Защитить мяту от мучнистой росы можно осенней перекопкой участка на глубину 20 см и обработкой мяты однопроцентным раствором коллоидной серы.

Вертициллезное увядание – еще одна грибковая болезнь, от которой чернеют несколько верхних пар листьев мяты, что приводит к гибели растения. В качестве агротехнических мер борьбы с увяданием можно рассматривать соблюдение севооборота, уничтожение растительных остатков после сбора урожая и выращивание устойчивых к заболеванию сортов мяты – например, Прилукская 6.

Заболевание антракноз можно определить по коричневым пятнам на листьях растения. Уничтожают грибок трех-четырехкратной обработкой мяты однопроцентной бордоской жидкостью, а в качестве превентивной меры проводится осенняя перекопка участка.

Пятнистость, или септориоз, проявляется на листьях растения черными точками и угловатыми бурыми пятнами размером до 8 мм, окаймленными черным ободком. Способы борьбы с этим видом грибка те же, что и с антракнозом: неоднократная обработка мяты однопроцентной бордоской жидкостью.

Самым опасным заболеванием мяты по праву считается израстание, вызываемое микоплазмами: растение перестает развиваться, его листья приобретают нехарактерную для вида окраску, приостанавливается развитие корневой системы. Проблема в том, что лечения от этой напасти не существует, и единственное, что вы можете сделать, это как можно быстрее удалить с грядки и уничтожить больные экземпляры, а здоровые растения в экстренном порядке пересадить на другой участок. В качестве профилактической меры можно рассматривать борьбу с вредными насекомыми, по чьей вине обычно и возникает заболевание.

Вредители мяты.

Мята привлекает огромное количество насекомых, по большей части вредных. Среди них мятная блошка – мелкий желтый жучок длиной всего 1,5 мм, проделывающий в листьях растения круглые дыры. Сильнее всего досаждает этот вредитель сухой, теплой весной. Примерно так же ведет себя зеленая щитоноска, которая не только прогрызает отверстия в листьях, но и объедает их по краям. Делает дыры в листьях мяты и листоед.

Опаснейшим вредителем всех растений считается тля – мельчайшее насекомое, способное причинить серьезный вред. Она расселяется целыми колониями на нижней стороне листьев и высасывает из них сок, от чего растение замедляет рост и развитие, перестает формировать полноценные листья. Хуже всего то, что тля является переносчиком неизлечимых вирусных болезней. К сосущим вредителям относится также цикадка, от которой обычно страдают молодые растения.

Жуки-долгоносики наносят удар сразу по двум направлениям: взрослые особи обгрызают по краям листья мяты, а личинки питаются корнями растения.

Такой вредитель мяты, как луговой мотылек, способен самостоятельно уничтожить целый кустик.

В южных районах растению может досаждать мятный клещ, который зимует в грунте на глубине около 10 см, а с мая по конец лета питается соком верхушек побегов.

Взрослые особи и личинки слюнявой пенницы деформируют побеги мяты, оставляя в пазухах листьев и на стеблях пенистые комки.

Если на участке с мятой буйно растет пырей или в прошлом году на этом месте выращивали картофель , вам придется бороться с проволочниками – личинками жука щелкуна, подгрызающими корни мяты.

Кроме описанных вредителей, повреждать мяту могут медведка, гусеницы капустной совки, круглокрылой пяденицы, репейницы и лугового мотылька.

В природе насчитывают около 25 видов мяты и 10 подвидов мяты перечной, с самыми известными из которых мы вас познакомим.

Мята садовая

– мощное растение высотой до 90 см. Этот вид мяты не имеет такого охлаждающего эффекта, как мята перечная, поскольку основной ингредиент эфирного масла мяты садовой – карвон. Этот вид используют для ароматизации зубной пасты, добавки в чай и безалкогольные напитки.

Мята кудрявая

– куст, достигающий 80-90 см высоты. Это растение отличается от других видов морозостойкостью и курчавостью листьев, у которых отсутствует резкий ментоловый привкус мяты перечной. Этот вид чаще используют в кулинарии, а в народной медицине листья мяты курчавой в отваренном виде применяют как успокоительное средство, для лечебных ванн и для снятия болей при травмах.

Мята яблочная

– куст высотой до 60 см с бархатистыми округлыми листьями темно-зеленого цвета. Аромат этого вида не такой интенсивный, как запах мяты перечной. Ее добавляют в супы, мясные блюда, салаты и различные напитки, а также в десерты и выпечку.

Мята длиннолистная

– мощное растение высотой до 150 см с ползучим корневищем, четырехгранным рассеченным стеблем и темно-зелеными листьями с пильчато-зубчатыми краями. Растения этого вида обладают приятным нежным ароматом, позволяющим использовать их листья как добавку к салатам, овощным бульонам и супам, а также некоторым блюдам из мяса – шашлыкам и жареной говядине, например. Кладут листья мяты длиннолистной в маринад при консервировании баклажанов, используют как пряность для соления капусты. Востребован этот вид мяты в парфюмерной промышленности, в частности для мыловарения.

Мята полевая (или дикая, или конская, или глухая)

– повсеместно растущий в природе вид, кусты которого достигают в высоту 80 см, а листья лишены холодящего ментолового вкуса и резкого запаха мяты перечной. Свежие или сушеные листья мяты полевой добавляют в чай и другие напитки, кладут в выпечку, ими приправляют салаты, рыбные блюда, овощные супы и капусту при засолке. Отварами мяты полевой лечат головные боли и воспалительные процессы.

Мята лимонная

– растение с прямостоячим, ветвистым, слегка опушенным стеблем высотой до 1 м, покрытым супротивными яйцевидными округлыми листьями, зазубренными по краям. Верхняя часть листовой пластины темно-зеленого цвета, нижняя – более светлая. Этот вид обладает не только приятными мятно-лимонным ароматом, но и целебными свойствами. Другое название растения мелисса лимонная.

Мята душистая

– многолетник с устойчивым прямым стеблем высотой от 40 до 100 см и морщинистыми зелеными листьями с кремовой полосой по краю, обладающими приятным ароматом. Издавна известны полезные свойства мяты душистой, востребована она и в кулинарии.

Кроме описанных видов, в культуре широко выращивают домашнюю, марокканскую, корейскую, апельсиновую (бергамотовую), собачью, степную, водяную мяту и другие разновидности этого растения.

Мята перечная.

Что касается вида мята перечная, выращиваемого в промышленных масштабах, то сорта мяты и гибриды мяты перечной поражают своим разнообразием. Наиболее известны среди них:

  • Прилукская 6 – проверенный временем сорт с большим количеством листьев на стеблях и вегетационным периодом около 100 дней. Содержание ментола в листьях этого сорта около 50 %, а количество эфирного масла достигает 3 %;
  • Лекарственная 4 – крупное растение высотой до 1м с вегетационным периодом до 115 дней и с антоциановым окрашиванием листьев, содержащих до 4 % эфирного масла и до 60 % ментола;
  • Загадка – сорт украинской селекции с зелеными листьями без антоцианового окрашивания с продолжительностью вегетации около 110 дней. Эфирного масла в листьях этого сорта до 3,5 %, а ментола около 65 %;
  • Очарование – сорт белорусской селекции высотой до 70 см, имеющий красновато-фиолетовое окрашивание только в нижней части куста. Интересен сорт в основном тем, что образует семена, и ставит под сомнение его принадлежность к виду мята перечная;
  • Украинская перечная – высокоурожайный и засухоустойчивый сорт, редко поражающийся болезнями, содержащий до 61 % эфирного масла и до 53 % ментола;
  • Удайчанка – высокопродуктивный, зимостойкий неполегающий сорт с содержанием ментола в эфирном масле около 47-52 %.

Популярностью пользуются и такие сорта мяты перечной, как Симферопольская 200, Заграва, Заря, Высокоментольная, Серебристая, Янтарная, Медичка, Москвичка, Краснодарская 2, Кубанская 6 и другие.

Свойства мяты – вред и польза

Лечебные свойства мяты.

Листья, цветки и побеги мяты содержат горькие, дубильные и биологически активные вещества, жиры, сахара, фитонциды, витамины C и P, минеральные соли, каротин, эфирное масло, в состав которого входит ментол. В традиционной и народной медицине мяту используют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, нервных расстройств, бессонницы, головных болей, невралгии, зубной боли, воспаления органов пищеварительной системы, астмы, простуды, бронхита, болезней горла, атеросклероза и других заболеваний.

Ментол обладает антисептическим, обезболивающим и спазмолитическим действиями. Для расширения коронарных сосудов при стенокардии, при болях в кишечнике или желудке мяту принимают внутрь. Наружно можно использовать мяту при невралгиях, бронхитах, зубной боли. Ментол входит в состав капель Зеленина, мазей от насморка, валокордина, микстур для полоскания ротовой полости. Настои и настойки из листьев мяты применяют для усиления аппетита, улучшения пищеварения, для избавления от тошноты и рвоты.

Используют препараты, содержащие мяту, для обезболивания при печеночной колике, как желчегонное средство при желтухе или камнях в желчном пузыре, а также для стимуляции сердечной деятельности.

В Германии листья мяты включают в состав лечебного чая, рекомендованного при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и метеоризме. Популярны в этой стране ванны из мяты. В Австралии из мяты перечной готовят отвары и тинктуры. В Польше листья мяты используют для лечения воспаления надкостницы, среднего уха, при бессоннице, мигрени и невралгиях. Она входит в состав сборов для улучшения вкуса и запаха.

В нашей народной медицине листья мяты применяют в качестве потогонного, желчегонного и освежающего средства. Листья дикорастущей мяты используют для приготовления сока, которым лечат камни в почках, а в сочетании с белым вином применяют как мочегонное средство. Мяту включают в состав чая, желудочного сбора и сбора для ванн.

Востребована мята в кулинарии и парфюмерной промышленности.

Мята – противопоказания.

Вред мяты может проявиться при индивидуальной непереносимости препаратов из нее. Бывали случаи аллергической реакции на мяту. Противопоказано масло мяты беременным и кормящим, а также детям младше 6 лет. Не стоит увлекаться препаратами из мяты перечной мужчинам, поскольку она уменьшает сексуальное влечение. Передозировка препаратами из мяты может вызвать спазмы бронхов, сердечную боль и расстройство сна.

Предлагаем вам рецепты препаратов из мяты, которые наверняка никому не повредят:

  • – столовую ложку листьев мяты залейте двумя стаканами кипятка, дайте настояться 2 часа, процедите и применяйте для полоскания при дурном запахе изо рта;
  • – столовую ложку листьев мяты залейте стаканом кипятка, укутайте, дайте настояться 30-40 минут, процедите и принимайте по столовой ложке через каждые три часа при тошноте или болях в животе. При рвоте принимайте по полстакана;
  • – одну часть измельченных листьев мяты в течение недели настаивайте в 20 частях семидесятипроцентного спирта. Принимайте по 10-15 капель при тошноте или головных болях.

Мята перечная – известное с давних пор растение, которое отличается легким ментоловым ароматом. Она используется в разных блюдах, в том числе для заваривания чая и приготовления напитков. Именно поэтому многие осуществляют ее выращивание дома. Для этого важно соблюдать основные правила посадки и ухода, что позволит получить красивую и сильную рассаду.

Мята перечная представляет собой многолетнее растение, которое не требовательно к климатическим условиям и уходу, а также широко распространено по всей нашей стране. Мята относится к семейству губоцветных. Она имеет прямостоячие стебли, произрастает кустами и достигает в высоту около 100 см.


Кусты мяты перечной

Листочки растения заостренные с основанием в форме сердца и острыми краями с многочисленными зубчиками. Они имеют разный оттенок – снизу светлые зеленые, а сверху – темные. Во время цветения мята покрывается мелкими соцветиями с красно-фиолетовыми листочками.

Многие культурные растения были выведены в результате скрещивания разных сортов, к примеру садовой и водной мяты. Она не только используется для приготовления ароматного чая, но также как и базилик, может входить в состав других кулинарных шедевров – салатов, супов, мясных блюд и гарниров, печения и десертов.

Садовая

Поэтому целесообразно проводить выращивание растения дома, что позволит каждой хозяйке всегда иметь под рукой свежую зелень для приготовления разных блюд. Это можно выполнить как с помощью срезанных черенков, так и с применением покупных или самостоятельно собранных семян.

И выращивается, поскольку не требовательна в уходе. Именно поэтому мята перечная может хорошо расти даже у занятой хозяйки.

Она нуждается в достаточно редком поливе, не имеет особых требований к солнцу и не нуждается в регулярной подкормке и внесении минеральных удобрений.

Создаем огород на балконе? Тогда можно осуществить двумя способами:

  • С помощью черенков;
  • С применением семян.

Черенки

Первый способ достаточно простой, но при наличии знаний и опыта можно с легкостью провести и выращивание вторым методом. Он более длительный, трудоемкий и сложный, поскольку требует внимательного ухода на протяжении проращивания семян, а также не дает 100-процентной всхожести саженцев.

Поскольку мята перечная является гибридным сортом, то при посадке семян с кустиков растения и последующее их высаживании можно вырасти другой сорт мяты, который схож с материнской особью. Этот способ хоть и достаточно сложен в осуществлении, но если требуется вырастить мяту дома в зимнее время или нет возможности сбора семян с самого растения за его отсутствием, то лучшим выходом в этой ситуации является покупка пакетика с семенами мяты.

При внимательном выполнении всех рекомендация опытных садоводов даже с применением такого посадочного материала можно в короткие сроки получить плантации мяты на подоконнике. Размер семян растения является достаточно маленьким. Поэтому к процессу их посева стоит отнестись очень внимательно.


Если соблюдать все правила, вырастет много мяты

Если семечко попадет глубоко в грунт или наоборот останется на поверхности, то рассада не сможет пробиться. Оптимальная глубина посадки – не более 5 мм. Для посева семян мяты дома стоит использовать широкую неглубокую посуду или пластиковый поддон. Для этих целей также хорошо подходят обычные пищевые контейнеры, в которые обычно упаковываются салаты в супермаркетах.

Мята любит плодородные почвы, поэтому посадка может осуществляться в специальный покупной грунт. При этом, если земля будет сильно известняковая, то аромат от растения не будет очень сильным.

Для подготовки обычной почвы ее следует предварительно удобрить компостом и перегноем, а также добавить древесную золу.

Почву нужно удобрить компостом

Перегноем

Древесной золой

Сажать семена лучше всего в контейнеры с крышкой, поскольку они позволяют с легкостью поддерживать необходимую температуру для выращивания рассады. Для того, чтобы избежать перегрева, предварительно следует предусмотреть вентиляцию, в качестве которой могут служить небольшие самостоятельно сделанные отверстия.

Если проводится посадка большого количество семян, то такие прямоугольные контейнеры можно располагать друг на друга. Это позволяет экономить место на подоконнике и значительно упрощает уход.

Итак, как вырастить мяту в домашних условиях максимально быстро и добиться максимальной всхожести? Выращивание дома этого многолетнего растения проводится в основном ранней весной. Поскольку мята является достаточно теплолюбивым растением, то контейнеры лучше располагать на подоконнике, который в дневное время хорошо освещается.


Мята будет лучше расти в хорошо освещенных местах

При недостатке солнечного света выращивание дома растения осложняется, поскольку оно плохо вытягивается или может просто погибнуть. Поэтому для обеспечения хорошей освещенности можно дополнительно установить светильники, которые помогут саженцам развиваться полноценно. Но лампы должны располагаться на определенном расстоянии, чтобы мята перечная не получила сильнейшие ожоги. Оптимальная высота для установки – это 50 см от поверхности грунта.

После того как мята окрепнет, проводится посадка рассады в более глубокие и просторные контейнеры и миски. Саженцы хорошо растут на освещенных солнцем подоконниках, но без попадания на них в дневной промежуток времени прямых ультрафиолетовых лучей.

Уход за мятой перечной

Мята перечная достаточно неприхотливое растение, поэтому уход за ней заключается в основном только в удалении сорняков, регулярной прополке и рыхлении грунта, а также периодическом поливе в зависимости от климатических условий, влажности и температуры воздуха. Но такой уход дома требуется мяте только в первое время, пока она не окрепнет и не станет более сильной.

Грамотный комплексный уход также предполагает необходимость внесения азотно-фосфорных минеральных удобрений, которые позволяют многолетнему растению успешно пройти период вегетации. При этом один раз в три года следует повторять пересадку мяты, что обеспечит ее качественный рост.

Соблюдение всех правил посадки с помощью семян и правильный уход позволяет даже в домашних условиях вырастить крепкое, высокое и красивое растение. Оно будет не только радовать взор своей красотой, но также использоваться хозяйкой для приготовления различных блюд и кулинарных шедевров.

Мята – уникальное многолетнее растение, ценные свойства которого ценятся многими садоводами. Она используется в кулинарии, для заваривания вкусного ароматного чая и лечения некоторых простудных заболеваний.

Именно поэтому многие стараются проводить ее выращивание не только на даче, но и в домашних условиях. Это можно сделать черенками и с помощью семян.

Мята – ароматное, нежное и освежающее растение, которое относится к семейству Яснотковых. Она не требовательна к климату и региону произрастания, поэтому выращивается многими садоводами на даче. Но широкое ее применение в кулинарии приводит к необходимости многих хозяек осуществлять ее выращивание в домашних условиях.


Мята широко распространена в разных регионах нашей страны, при этом она насчитывает более 300 разных видов, но наибольшее распространение получило только 20-25 сортов.

Среди них стоит выделить:

  • длиннолистая;
  • колосковая;
  • полевая;
  • яблочная;
  • водяная;
  • зеленая;
  • курчавая.







В отличие от других садовых культур это растение обладает ментоловым освежающим ароматом, который у перечной немного слабее, чем у остальных разновидностей. В зависимости от сорта она может иметь зеленую или красновато-фиолетовую расцветку листьев и стеблей. При этом выращивание может быть осуществлено разными способами.

Посадить ее можно как с помощью черенка, так и семенами. При этом для выращивания дома начинающие садоводы в основном выбирают первый вариант, поскольку он является простым в осуществлении. Более сложен второй метод, поскольку использование семян для получения рассады является трудоемким и длительным процессом.

Черенки мяты

Но при соблюдении всех требований и рекомендаций любая домохозяйка, даже очень занятая, сможет в домашних условиях вырастить жизнеспособную рассаду. Мята достаточно нетребовательное растение, поэтому она не нуждается в регулярном поливе, подкормке и пересаживании.

Выращивание мяты с применением семян – длительный, трудоемкий и сложный процесс, поскольку требует повышенного внимания, без которого рассада может погибнуть. Также семена не гарантируют полной всхожести, поэтому даже при использовании целого их пакетика взойти могут только несколько саженцев.

Другим фактором, который важно учитывать при использовании этого метода, является тот факт, что гибридные сорта при размножении и выращивании семенами могут дать растение, которое отлично от материнской особи. К таким сортам-гибридам относятся перечная, голландская и другие.



Этот способ предпочтительно использовать, если посадка проводится зимой, а семена невозможно собрать с материнской особи. В этом случае пакетик с посадочным материалом определенного сорта (кудрявая, перечная, лимонная, длиннолистая и другие) можно купить в обычном магазине для садоводов.

Желательно сразу же брать несколько, поскольку при их использовании сложно получить хорошую всхожесть. Несмотря на то, что сажать семена мяты достаточно сложно, при соблюдении всех рекомендаций, правил и требований садоводов можно получить хороший результат.

Семена мяты

Итак, как вырастить мяту дома. Для этого важно следовать этапам:

  1. Поскольку размер семян очень маленький, то к процессу их посева нужно отнестись крайне внимательно. При попадании семечка глубоко в землю, оно не сможет пробиться на поверхность. Именно поэтому важно соблюдать оптимальную глубину посадки, которая составляет не более 5 мм. Лучшим временем для этого считается ранняя весна.
  2. Для высевания в домашних условиях лучше подобрать небольшую чистую эмалированную посуду. Лучший вариант – это обычный пластиковый поддон, поскольку он достаточно прост в эксплуатации, хорошо просматривается даже без необходимости открывания крышки, а после пересадки рассады его можно просто выбросить.
  3. Мята всех сортов предпочитает плодородный грунт, который нужно подготовить заранее. Для этого землю стоит объединить с перегноем, компостом и древесной золой. Также возможно использование обычного покупного, который подходит для овощей или трав. При этом если земля будет содержать большое количество извести, то аромат мяты станет не таким сильным. Эту возможность могут использовать хозяйки с сильной аллергией.
  4. Посадить семена лучше в пластмассовый контейнер с крышкой, поскольку это позволит создать герметичные условия и поддерживать оптимальную температуру. При использовании пластиковой или железной эмалированной посуды потребуется каждый день открывать крышку и просматривать состояние всходов, влажность или сухость почвы, а прозрачные стенки и крышка контейнера дают возможность это сделать без нанесения вреда рассаде.
  5. Благоприятными условиями для проращивания является температура 21-24 градуса и оптимальные влажностные условия. Поэтому в зимнее время рядом с рассадой можно поставить тазик с водой, которая будет испаряться и увлажнять окружающий воздух.
  6. При необходимости в контейнерах из пластика можно предусмотреть вентиляцию. Для этого на стенках и крышке нужно проделать маленькие отверстия.

Мята из семян проклевывается спустя некоторое время – в среднем 1-2 недели. При высевании значительного количества семян можно расположить контейнеры из пластика друг на друга, что поможет существенно сократить занимаемое ими место на подоконнике.

Выращивание мяты на подоконнике

Выращивание мяты будет более успешным, если контейнеры с порослью расположить на подоконнике. Растение является достаточно светолюбивым, поэтому оно должно не менее 4 часов в день получать ультрафиолетовые лучи. Для этого лучше всего расположить контейнеры на окнах, которые выходят на северо-восток или запад.

При недостатке солнечного света при посадке в домашних условиях растение может просто погибнуть, но допускать падание на рассаду прямых солнечных лучей в дневной промежуток времени не рекомендуется. Это может привести к появлению ожогов на листочках и осложнению ухода.

Но при недостатке света днем или в зимних условиях для создания дополнительного освещения можно использовать искусственный свет от настольных или специальных ламп.

Если растение плохо растет, нужно использовать дополнительное освещение

Для этого их нужно располагать на определенной высоте, которая предупредит появление ожогов, что составляет 50 см.

Битый кирпич

Для пересадки подходит плодородная почва с кислотно-щелочным составом в пределах 6-7, подкормка проводится специализированными удобрениями и препаратами.

Уход после посадки

Мята, как и мелиса, является не требовательным растением, именно поэтому ее выращивание так распространено в домашних условиях. Но для обеспечения хорошей приживаемости рассады и обильного роста за ней требуется особый уход, который должен включать основные мероприятия:

  1. Удаление сорняков при проведении периодической прополки и рыхлении земли в горшке или емкости для высаживания рассады.
  2. Умеренный полив, частота которого зависит от температуры и влажности воздуха. К примеру, при выращивании зимой растению требуется умеренный полив, а жарким летом – обильный.
  3. Внесение минеральных удобрений с содержанием азота и фосфора, которые позволяют поддержать жизнеспособность.
  4. Пересадка растения, которая проводится обязательно один раз в два или три года. Эта процедура позволяет омолодить растение и обеспечить его хороший рост и развитие.

Посадка мяты требует тщательного соблюдения всех этих требований к уходу в первое время, до тех пор, пока мята не окрепнет и не станет более сильной. Впоследствии она перестает требовать такого внимательного ухода.

Выращивание мяты дома семенами является не трудным занятием. Но для получения жизнеспособной рассады важно соблюсти все основные требования при посадке и уходе.

Мята на дачном участке. Особенности выращивания и правила ухода. Как посадить мяту семенами в открытый грунт на даче

Выращивание на своём участке сортов мяты – дело несложное, но всё же посадка культуры в открытый грунт имеет нюансы. О правильном уходе за пряным растением расскажет эта статья.

Описание: сорта и разновидности мяты

Листья мяты содержат эфирные масла, поэтому ароматное, освежающее растение используют в кулинарии, парфюмерии, медицине. Сортов этой культуры — больше 2-х десятков. Помимо внешней разницы, заметной даже просто на фото, они отличаются оттенками аромата.

Есть такие разновидности мяты:

  • водяная;
  • курчавая;
  • яблочная;
  • полевая и др.

Мята перечная

Самый сильный запах – у . Она тоже имеет несколько сортов:

  • Прилукская;
  • Лекарственная;
  • Очарование и др.

Внимание! На дачных участках чаще всего выращивают именно перечную мяту.

Посадка растения в грунт

Мята любит рыхлую, плодородную землю. На известковой почве она будет менее ароматной, а на глинистой – слабо развитой. Для выращивания культуры в открытом грунте подберите солнечный участок. Сочетание таких условий с правильным уходом даст хороший результат.

Перед посадкой (в середине весны или в конце лета) очистите место от бурьяна. Внесите органику (например, на 1 кв. м — 3 кг компоста) и минеральные подкормки (по инструкции). В сырой местности грядки сделайте повыше, в сухой – ниже. Мяту сажают в канавки глубиной 5 см. Расстояние между сеянцами – 0,3-0,5 м.

Совет. Промежутки между рядами мяты должны составлять около 0,4 м.

Уход за пряной травой

  1. Полив. В первое время, после посадки растения в открытый грунт, он должен быть частым. Лучше всего – в вечернее время. Затем можно делать это реже. Но помните, что мята всё же любит влажную почву.
  2. Рыхление грунта, уничтожение бурьяна. Эти процедуры удобно проводить после полива.
  3. Мульчирование. Накануне зимы укройте мяту сухой землёй или соломой, хвоей.

Внимание! Если не держать под контролем мятные посадки, то со временем они разрастутся до больших плантаций: фото таких участков впечатляют.

Нужны ли мяте удобрение и подкормка

Как и другие растения, мята нуждается во внимании и уходе. Удобрение хорошо скажется на её развитии. Обычно для этих целей берут азотно-фосфорные подкормки. Их используют в фазу вегетации культуры. Некоторые дачники при выращивании культуры также применяют и компост.

Совет. Фосфорно-калийные удобрения повышают общий «иммунитет» мяты.

Размножение растения: способы

Среди дачников популярен метод размножения культуры корневищами. Весной или на протяжении всего лета отрезки длиной около 15 см горизонтально кладут во влажную почву. Также можно использовать метод черенкования. Для этого осенью кусты выкапывают и относят их в холодное помещение, а с марта помещают в тепло. Отросшие до 6-9 см ветки нарезают на черенки и сажают в контейнеры с грунтом, ничем не накрывая, или ставят в воду.

Простой способ размножения мяты — черенкование

Эти 2 способа размножения более популярны, чем семенной метод. Он используется в том случае, когда другие варианты невозможны. Семечки сеют в отдельные контейнеры в парниках. Всходы появятся меньше чем через месяц. Их пикируют, а затем высаживают в открытый грунт.

Внимание! Как и многие гибриды, при размножении семенами перечная мята не сохраняет свои сортовые качества.

Болезни и вредители мяты

Хоть разные сорта мяты и отпугивают многих насекомых, сама культура тоже страдает от вредителей и недугов. Чтобы не запустить мяту и растить её здоровой, нужен не только уход за ней (полив или подкормки), но и регулярный осмотр посадок. У каждого насекомого – свой «почерк»: мятная блоха оставляет на растении круглые дырочки, а тля заворачивается в листочки. Выжить этих вредителей помогут луковая или чесночная настойки.

Желтовато-оранжевые пятна в форме круга говорят о заражении ржавчиной. Белый налёт – симптом мучнистой росы. Болезням характерно быстрое размножение. В результате даже при хорошем уходе за культурой вы можете остаться без ценных душистых листочков мяты. При обнаружении первых признаков соберите поражённые экземпляры и без сожаления уничтожьте их.

Внимание! Устойчивость мяты к мучнистой росе снижается из-за избытка азотных удобрений.

Пряную культуру могут одолеть стаи мотыльков и мятный клещ. Если занимаетесь её выращиванием после картофеля, берегитесь проволочника. Для борьбы с этими вредителями используйте инсектициды. Чтобы устранить антракноз или пятнистость листьев, опрыскивайте посадки бордоской смесью. Помните о профилактике как об одном из правил хорошего ухода: осенью перекапывайте почву на глубину 0,35 м, каждые 2-3 года пересаживайте мяту, обрезайте и сжигайте растительные остатки.

Мята хорошо соседствует с любыми растениями

Сочетание с другими растениями на дачном участке

Мята перечная хорошо уживается в открытом грунте практически со всеми огородными культурами, улучшая их состояние и вкус плодов. Больше всего она полезна томатам, и разным сортам капусты. Мята отпугивает белокрылку, капустную белянку, земляных блошек, капустную совку, гусениц капустницы, муравьёв. Для самого же растения наиболее удачно сочетание с крапивой. Она увеличивает количество ароматического масла в мяте.

Эта пряная культура помогает при самых разных недугах: от зубной боли до бронхита. Однако полезное растение имеет и противопоказания. Поэтому прежде чем заварить себе чай или приготовить ароматную ванну, убедитесь, что у вас нет аллергии на мяту. Не злоупотребляйте душистой лекарственной травой, и тогда она подарит вам не только наслаждение, но и здоровье.

Посадка мяты перечной: видео

Как посадить мяту: фото




Все любители пряных трав, придающих блюдам и напиткам особый вкус, когда-нибудь задавались вопросом, как посадить мяту. Ее листья богаты эфирными маслами, сочетание которых и создает тот самый особенный свежий бодрящий аромат. Растение это поистине универсально. Во всем мире его активно применяют в кулинарии, медицине, парфюмерии, косметологии, добавляют в зубные пасты и порошки. Вырастить его на даче несложно, ведь строгих требований к условиям разведения культура не предъявляет, а уход за посадками много времени не займет.

Выбираем участок

Под выращивание мяты лучше отвести солнечное место, на котором в полуденные часы бывает тень. Ее кусты быстрее развиваются при продолжительном световом дне. Постоянно находясь в густой тени у стен построек или под раскидистыми деревьями, они не погибнут и не зачахнут, но их рост замедлится.

К качеству почвы перечная мята нетребовательна. Идеально подходит для нее грунт, соответствующий 5 условиям:

  1. легкий;
  2. пористый, свободно пропускающий к ее корням воздух и влагу;
  3. содержащий много влаги, но не заболоченный;
  4. богатый перегноем;
  5. суглинистый или супесчаный.

Если в почве на участке содержится много извести, это не станет препятствием для выращивания мяты, но ее листья будут источать более слабый аромат. Противопоказан культуре плотный глинистый грунт, в котором подолгу застаивается вода. Даже грамотный уход на такой земле не позволит спасти растения.

Перед тем, как посадить мяту, готовят участок стандартным образом: выбирают сорняки, перекапывают, вносят удобрения. Подходят ей и органические, и минеральные составы. Высоту грядок определяет тип почвы. Если она быстро просыхает, их лучше сделать низкими. Это поможет дольше удержать в земле необходимую мяте влагу. Если грунт на даче сырой, стоит насыпать высокие гряды. Они защитят корни растения от загнивания.

Соседи и предшественники

Мята будет хорошей соседкой почти для всех огородных культур. Она привлечет к ним насекомых-опылителей, отпугнет многих опасных вредителей, улучшит вкус созревших овощей. Опытные дачники советуют высаживать ее рядом с томатами, капустой, свеклой. А если по соседству с мятой окажется обычная крапива, ее листья будут пахнуть еще сильнее, ведь эфирного масла в них образуется больше.

Важный момент: если посадки пострадают от болезней или вредителей, спасти их не поможет никакой уход. Обработка кустов мяты фунгицидами сделает небезопасным их употребление в пищу или в медицинских целях. Для профилактики заражения их лучше расположить подальше от цветников, грядок с овощными культурами и пряными травами – на расстоянии как минимум 60-80 см.

Чтобы выращивание мяты не закончилось неудачей, между растениями должен свободно циркулировать и легко проникать к их корням воздух. Важен и хороший дренаж. Посадки нужно регулярно осматривать, уделяя особое внимание внутренней стороне листьев мяты, где любят прятаться насекомые. Обнаружив вредителей, их смывают напором воды из шланга.

Хорошо развивается перечная мята после бобовых культур, корнеплодов, многолетних трав. Корневая система у нее мощная, поэтому грядки для растения лучше сделать отдельные, иначе оно попросту забьет соседей. Участок для мяты часто менять не придется. На одном месте ее кусты могут оставаться до 10 лет. Но время от времени их придется обновлять.

Мята подходит для альпинария. А если посадить ее массово, ее кусты быстро укроют почву декоративным зеленым ковром.

Генеративное размножение

Впервые вырастить мяту на участке можно из семян. Для дальнейшего размножения чаще используют полученные от взрослого куста черенки и корневища. Времени на уход за ними уйдет меньше, а разрастутся они быстрее, чем сеянцы. Из семян мяты получают рассаду, которую затем помещают в открытый грунт. Их посев проводят в середине весны. Поскольку они очень мелкие, во время процедуры удобнее использовать палочку с заостренным концом, который периодически обмакивают в воду. Можно взять и специальный шприц для семян.

Контейнер для рассады должен быть широким и неглубоким. Его заполняют питательным субстратом. При посеве семян мяты их не заглубляют, а лишь слегка (максимум на 5 мм) вдавливают в почву. Затем на посадочную емкость натягивают пищевую пленку. Разместить ее нужно на солнце, можно даже выставить на незастекленный балкон, если на улице тепло. Для прорастания семян мяты нужно, чтобы воздух был прогрет до 21-24°C.

Когда проклюнутся всходы, уход за ними будет включать лишь регулярный полив. После того, как они окрепнут, их пикируют в отдельные горшки и ставят в прохладное место. В открытый грунт сеянцы высаживают ближе к концу мая, когда на них образуется по 3-5 пар листьев. Широко практикуется и выращивание мяты в домашних условиях. Посадку семенами можно провести сразу на грядки, но это не очень удобно из-за их малых размеров.

Другие способы разведения

Перечная мята размножается черенками или отрезками корневища. Оба способа позволяют молодым кустам сохранить все свойства материнского растения. Черенки с мяты можно нарезать, когда на них будет по 5 листьев и образуется почка возобновления. Их длина должна составлять 7 см. Поместив их в подготовленную гряду, черенки мяты присыпают грунтом и обильно поливают. Их укоренение много времени не займет.

Популярен и другой способ. Нарезанные черенки ставят в емкость с водой и держат в ней, пока не появятся корни. Никакой уход в это время им не требуется. Нужно будет лишь время от времени подливать воду по мере ее испарения. Затем черенки высаживают на грядки с интервалом в 20-30 см.

Если нужно получить отрезки корневища мяты, его извлекают из земли и слегка подсушивают. Деление проводят так, чтобы каждая часть состояла из 10-12 узлов. Полученные корневища помещают в неглубокие (8-10 см) лунки. Делают их на расстоянии 30-40 см друг от друга. Сажая деленку, в лунку бросают горсть перегноя.

Правила посадки

При выращивании мяты в открытом грунте нужно учитывать особенности культуры. Ее кусты быстро развиваются, давая множество отростков и заполоняя собой грядку. Чтобы участок со временем не превратился в сплошные заросли мяты, отведенное для нее место нужно ограничить, вбив в почву листы шифера или металла. Помогут в этом и железные обручи, нарезанные из старых бочек.

Лучше разместить на грядке мяту разных сортов. Перечная, кудрявая, душистая, яблочная ее разновидности прекрасно сочетаются друг с другом и приятно разнообразят меню.

Прежде, чем сажать растения, почву обогащают следующими удобрениями:

  • перегноем;
  • хлористым калием;
  • аммонийной селитрой;
  • суперфосфатом;
  • древесной золой.

Перекопав грунт на 20 см, разравнивают его поверхность и делают грядку с широкими (40 см) междурядьями. Высаживают кусты мяты с интервалом 30-50 см. Корневище заделывают в почву на глубину 5 см. Растения будут куститься, если прищипнуть их верхушки. Делают это, когда их высота составит 20-25 см.

Практикуется весенняя (в апреле-мае, в зависимости от региона) и летняя (в августе) посадка мяты. В обоих случаях заканчивают процедуру обильным поливом. Если посадка культуры на грядки проводится семенами, подготовленную для них борозду тщательно увлажняют, а после посева слегка присыпают сухой почвой. Она выполнит функцию мульчи.

Агротехника

Уход растущей на даче мяте почти не требуется. Только что высаженные кусты поливают часто. Лучше делать это в вечерние часы. Взрослые растения увлажняют реже. В дождливое лето мяте хватит естественных осадков, в засушливую погоду ее поливают раз в 1,5-2 недели. Посадки нужно регулярно пропалывать и рыхлить. Корни мяты располагаются почти у поверхности почвы, поэтому сорняки им сильно мешают. Удобнее выполнять такой уход после полива или дождя, пока земля еще не просохла. Из влажного грунта легче извлечь сорняки, не повредив корни мяты.

Культура хорошо реагирует на подкормки. Брать для них лучше препараты с высоким содержанием азота и фосфора, но можно обойтись и органическими составами – перепревшим навозом или компостом. Особенно важен для мяты уход в виде подкормок в период активного роста ее кустов – весной. В дальнейшем грядки время от времени мульчируют, добавляя к компосту древесную золу. Осенью профессионалы рекомендуют глубоко перекопать грунт, внеся в него полуперепревший навоз (2 кг на 1 м²).

За посадками нужно следить, не допуская их загущения. Из-за него мяту может поразить мучнистая роса.

Если хочется получить кустистые растения, их периодически подстригают, укорачивая верхушку. Тогда мята перестает тянуться вверх и начинает активно формировать боковые побеги. В результате ароматных листьев с нее можно будет собрать больше. Если кусты мяты сильно вытягиваются в высоту, стоит уделить больше внимания поливу. Обычно растение так реагирует на недостаток влаги.

Собираем урожай и готовимся к зиме

Больше всего эфирных масел в листьях мяты скапливается тогда, когда растения цветут. Собирать их можно разными способами: обрезать ножницами, обрывать, прищипывать. После удаления части побегов куст начнет интенсивно образовывать новые. Чтобы запастись полезной мятой на зиму, обрезанные с нее веточки связывают в пучки и развешивают в темном месте. Идеально подходит для этих целей чердак.

Можно поступить и по-другому: промыть срезанные с мяты листья и побеги и разложить их на бумаге. Когда они высохнут, их измельчают или оставляют целыми. Затем мяту помещают в контейнер, плотно закрывают его крышкой и ставят в прохладное и темное место. Чтобы сохранить зелень свежей, ее хранят в холодильнике. Срезав и промыв побеги мяты, их кладут сначала на увлажненную марлю или тонкую ткань, а затем – в контейнер. Можно обойтись и без дополнительной прослойки в виде ткани, но тогда температура хранения должна составлять 0°C.

Если зима выдастся суровой, посадки могут погибнуть. К наступлению холодов мяту готовят, надежно укрывая грядки сберегающими тепло материалами:

  • сухой почвой;
  • соломой;
  • опилками;
  • торфом;
  • лапником;
  • хвоей.

Грамотный уход включает и периодическое обновление растений. Через каждые 3 года на грядку подсаживают новые кусты. Это минимизирует потери, которые мяте наносят сорняки, и препятствует ее вырождению. Сильно разросшиеся кусты обрезают, оставляя над землей 2-3 см. Их обильно поливают и ждут нового урожая, который появится очень скоро.

Выращивание пряных трав для многих дачников стало традицией. И мята занимает в списке их предпочтений одно из первых мест. Она наполнит сад чарующим ароматом, напоминающим о залитых солнцем лесных лужайках и прохладе морского бриза. Приготовленный из мяты чай прекрасно утолит жажду и освежит в самый жаркий день. Он успокоит нервы, поможет при депрессии, навеет приятные сны.

Листья мяты можно добавлять в коктейли, квас и морсы, украшать ими десерты, готовить из них сиропы, настойки и маринады. Используют их и при консервации. С мятой принимают ароматные ванны, а отвары из нее высоко ценят любители бани. Она станет отличной помощницей в борьбе за здоровье и красоту кожи. Посадите мяту на даче, и испытайте на себе все ее полезные свойства!

Выращивание мяты – невероятно благодарное для растениевода занятие. Широко применяемое в кулинарии для приготовления гарниров или ароматизации блюд, это растение обладает еще и уникальнейшими целительными свойствами. А что уж говорить о чае с мятой! Ароматный, нежный, освежающий, утоляющий жажду и восстанавливающий силы, такой напиток является традиционным предметом излюбленных трапез тысяч чайных гурманов. Как сажать мяту и в чем состоит уход за растением? Рассмотрим основные вопросы посадки и выращивания этой культуры.

Мята: посадка и уход

При выборе места для будущей грядки многие новички растениеводства задаются вопросом: где лучше сажать мяту – на солнце или в тени? Идеальное место для посадки мяты – открытый участок, хорошо освещаемый солнцем в течение дня, с достаточно плодородной, влажной и глубоко обработанной почвой.

Поскольку мята, благодаря своим ползучим корневищам, довольно быстро разрастается, при обустройстве грядки рекомендуется ограничить ее края шифером, железом или пластмассой, вкопав полосы оградительного материала на глубину залегания корней растения. Сад Выращивание мяты в домашних условиях

Как сажать мяту

Планируя посадочные мероприятия, определитесь, прежде всего, как вы будете сажать мяту – семенами, черенками или посредством деления корневища. При семенном способе, к посадке следует приступать уже в середине апреля.

  1. Аккуратно высадите семена в горшочки или контейнер, применяя для удобства посадки заостренную палочку или специальный посадочный шприц для семян.
  2. Осторожно, чтобы избежать вымывания семенного материала, полейте почву в горшках, после чего накройте емкости пленкой и поставьте в теплое, светлое место.
  3. Когда растения достигнут 4-6 см высоты и выпустят по 3-4 пары листочков, можно переселять рассаду в открытый грунт, предварительно внеся в него минеральные (калийные, азотистые, фосфорные) и органические (древесная зола и перепревший навоз) удобрения.

Сажать мяту рекомендуется рядками, соблюдая между ними расстояние в 30-40 см. Промежутки между экземплярами рассады лучше всего сделать полуметровыми: очень скоро мята разрастется, и ряды станут густыми. Если вы хотите, чтобы кустики росли густыми и невысокими, примерно спустя две недели после посадки прищипните у молодых растений верхушки.

Еще один способ, как можно сажать мяту, — это размножение черенками. Срежьте у взрослых растений верхние части длиной 5-7 см, поставьте в воду и затем пересадите в открытый грунт, по мере появления корешков.

Если же вы планируете садить мяту методом деления корневища, разрежьте корень так, чтобы на каждой из частей оставалось не менее десяти узелков. Высаживайте посадочный материал на глубину 10 см, внося под каждый клубень небольшую горсть перегноя.

Особенности ухода за мятой

Для такого непритязательного растения, как мята, уход заключается в систематическом (желательно – ежедневном) поливе грядки и регулярном мульчировании почвы, с добавлением в мульчу древесной золы и компоста. Удобрение почвы производится два раза в год: в первый раз – весной, и во второй раз – осенью, накануне заморозков, во время осуществления глубокой перекопки.

Сбор урожая

Оптимальное время для сбора мяты – период ее цветения, когда в растениях накапливается наибольшее количество эфирных масел. Чтобы заготовить мятные листья на зиму, их нужно хорошо просушить, разложив тонким слоем на плотной бумаге. Когда мята будет готова к хранению, сложите сухие листья в сухой герметичный контейнер и поставьте емкость в темное место. Там ароматная и целебная мята будет храниться в течение долгого времени, периодически радуя домочадцев пикантностью блюд и изысканностью чайных семейных трапез или исцеляя их от хандры, недомогания и досадной усталости!

Мяту перечную можно без преувеличения назвать самой известной и востребованной пряноароматической культурой средней полосы. Благодаря специфическому охлаждающему вкусу и присутствию в составе ценных элементов, она нашла широкое применение во многих областях. В кулинарии её используют как пряную приправу для ароматизации кондитерских изделий и напитков, а также для придания поварским шедеврам пикантного вкуса. В фармацевтической промышленности ментол, получаемый из мяты, является основным компонентом известных лекарственных препаратов. В народной медицине с её помощью лечат самые разнообразные недуги – от желудочных колик до заболеваний сердца.

Чтобы вырастить эту полезную травку на приусадебном участке, не нужно прилагать больших усилий: мята хорошо приживается, быстро растёт и не нуждается в серьёзном уходе.

Местоположение и условия роста

Поскольку мята очень любит свет и тепло, для её произрастания хорошо подойдут солнечные пригорки и лужайки, в послеобеденное время допустима умеренная полутень. Для экономии места на небольших участках её можно посадить вблизи молодых плодовых деревьев с не слишком густой кроной. Особых требований к качеству грунта культура не предъявляет, однако пышнее и сочнее вырастает на лёгких, хорошо удобренных почвах. В соответствии с нормами севооборота лучшими предшествующими культурами для мяты являются корнеплоды (свёкла, морковь, картофель), кукуруза и бобовые (горох, фасоль).

Поздней осенью, после сбора урожая, грядку под мяту тщательно разрыхляют, очищая её от корней сорняков и старой ботвы. В том случае, если участок до этого не обрабатывался, его следует перекопать с внесением перепревшего навоза, перегноя или торфа, после чего разровнять граблями. По краям делянки в землю вкапывают листы железа, поскольку мята быстро разрастается и начинает угнетать соседние растения.

Выращивание из семян

При семенном способе разведения мяты рекомендуется использовать посевной материал, купленный в специализированном магазине. Первоначально из семян выращивают рассаду, которую потом пересаживают в открытый грунт. Лучшее время для посева – вторая половина марта. Процесс включает в себя несколько этапов:

  • В невысокий контейнер засыпают рыхлый плодородный грунт (подойдёт универсальная смесь для рассады).
  • Семена мяты распределяют по поверхности, слегка вдавливая их почву. Для удобства посева мелкие пылевидные семечки можно смешать со спитым кофе.
  • Посевы очень аккуратно увлажняют из пульверизатора и накрывают полиэтиленовой плёнкой.
  • С появлением ростков полиэтилен убирают и переносят контейнер на светлый подоконник, а с приходом тепла подросшие сеянцы можно содержать на открытом воздухе.

К переносу мятной рассады в открытый грунт приступают в конце мая – начале июня, к этому времени на кустиках должно сформироваться 3–5 пар настоящих листьев. Пересадку осуществляют следующим образом:

  • На поверхности подготовленной грядки формируют неглубокие лунки по схеме 45 ? 25 см, в которые высаживают самые крепкие и здоровые сеянцы, обжимая их грунтом.
  • Почву под посадками мульчируют перегноем, что способствует сохранению влаги и предотвращает интенсивный рост сорняков.
  • В первую неделю рассаду поливают каждые 2 дня.

При посеве семян во второй половине марта к концу августа рассада мяты вырастает в мощные кусты высотой до 60–80 см. В благоприятных условиях цветение культуры может наступить на первом году жизни.

Размножение черенками и корневищами

Наиболее распространенный способ выращивания мяты перечной – корневищами взрослых растений. Для этого из корневой системы взрослого куста, выкопанного из земли, вырезают несколько мощных, хорошо развитых отростков. При их посадке в грунт соблюдают следующий порядок:

  • Поверхность грядки выравнивают, после чего формируют борозды глубиной около 10 см, соблюдая ширину междурядий около 45–55 см.
  • В борозды непрерывной нитью укладывают корневища, после чего присыпают их землёй, аккуратно её утрамбовывая.
  • По завершении процесса посадки умеренно поливают. До появления всходов грядку необходимо регулярно проходить граблями, разрыхляя почву.

Чтобы не выкапывать куст из земли, мяту можно размножить черенками. Для этого со взрослого растения срезают несколько здоровых побегов, ставят их в воду или в мокрый песок, а после укоренения высаживают на грядку.

Мята – культура жизнестойкая, поэтому все методы её разведения эффективны и успешно применяются на практике.

Уход за посадками

Мята быстро приспосабливается после посадки к новым условиям произрастания, поэтому уход за ней прост и заключается в таких мероприятиях, как:

  • Полив – он необходим только в засушливые периоды. Если долго не было дождей, грядку поливают не чаще одного раза в 5–7 дней.
  • Рыхление и прополка – удалять сорняки необходимо, только пока саженцы молоды. Впоследствии взрослая мята позаботится о себе сама, вытеснив все растения со своей территории. Во время процедуры рекомендуется рыхлить почву в междурядьях, что обеспечит приток кислорода к корням.
  • Подкормка – процедура, необходимая для растений, достигших возраста 2–3 лет. На стадии ветвления под кусты вносят азотно-фосфорные удобрения из расчёта 10 г/м?.

Мята перечная – одна из наиболее известных культур, которая при этом пользуется среди огородников значительной популярностью. Ни на что не похожий вкус, а также наличие в растении полезных веществ делают возможным широкое применение культуры. Листья мяты перечной широко применяют в качестве приправы в кондитерском деле. Свойства мяты перечной позволяют использовать растение и для приготовления напитков и коктейлей. Ментол, который получают из культуры, широко применяется для лечения различных заболеваний и выступает как компонент многих лекарственных средств. В народе мятой лечат практически всё – от простуды до сердечных недугов.

Выращивание травы, как и уход за ней, не требует особых усилий, ведь растение неприхотливо, развивается достаточно быстро и хорошо приживается.

Мята перечная является травянистым многолетним растением семейства Яснотковые. Специфичным для растения является освежающий «охлаждающий» запах. Этот аромат объясняется тем, что листья мяты перечной содержат эфирные масла.

Описание культуры свидетельствует о том, что она была известна еще жителям Древней Греции, а египтяне и вовсе клали её в гробницы. Своё название трава получила в честь нимфы Менты. Это существо, согласно мифам, было превращено в растение с холодным, свежим, но чрезвычайно освежающим ароматом.

Мята чрезвычайно чувствительна к теплу и свету. Поэтому её выращивание должно осуществляться на солнечных территориях, где во второй половине дня может наблюдаться легкое затенение. Для рационального использования территории допустимо посадить траву под молодыми фруктовыми деревьями. Их крона еще не слишком густая и большая, поэтому значительной тени для культуры не будет. Качество почвы не является ведущим фактором, который определяет выращивание растения и успешность этого процесса.

Однако, закономерно, что культура лучше произрастает на легкой, тщательно удобренной почве. Лучшими предшественниками мяты являются корнеплоды (морковь, картофель), кукуруза и бобовые.

Осенью после сбора урожая почву под посев мяты нужно взрыхлить и удалить из грунта сорняки и остатки растений. Если участок не подвергался обработке ранее, его стоит перекопать, внося подкормку в виде навоза или торфа. Далее грунт выравнивается граблями. По бокам участка в почву необходимо вкопать листы железа. Это обезопасит другие культуры, растущие вблизи, ведь мята очень их угнетает.

Выращивание из семян

Чаще всего выращивание мяты происходит посевным путем. Семена для этого лучше приобрести в огородническом магазине. Первоочередным заданием является выращивание рассады. Далее молодые ростки пересаживаются в открытую почву. Лучше всего сеять семена в конце марта. Посев состоит из нескольких этапов:

  1. В невысокую ёмкость нужно засыпать рыхлую землю или готовую грунтовую смесь.
  2. Семена необходимо равномерно распределить, вдавливая их в землю. Для того чтобы посев осуществлялся быстрее и проще, мелкие семена, напоминающие пыль нужно смешать с кофе.
  3. Посеянные семена увлажняют посредством распыления и накрывают контейнер пленкой.
  4. После появления ростков пленку снимают и переносят ёмкость на подоконник. С наступлением тепла контейнер можно выносить на открытый воздух для закаливания сеянцев.
  5. Пересаживать рассаду в открытую почву нужно в конце весны – начале лета. До этого времени на сеянцах должно сформироваться уже до 5 пар листьев. Процесс пересадки включает такие составляющие:

Размножение

Зачастую выращивание мяты осуществляется посредством корневищ взрослых особей. Для осуществления процедуры от корневой системы взрослого растения, выкопанного на участке, необходимо отрезать несколько крупных мощных корешков. При их посадке в почву надо:

  1. Выровнять поверхность грядки, создать на ней лунки глубиной до 0,1 метра При этом ширина между рядами ямок должна быть не менее полуметра.
  2. В лунки непрерывно укладывают корешки, присыпают их почвой и трамбуют.
  3. После посадки растения обильно поливают. До появления первых ростков грядку постоянно обрабатывают граблями.

Процесс выкапывания куста мяты из земли усложняет выращивание культуры. Именно поэтому многие используют семена для того, чтобы вырастить культуру. Однако выкапывания вполне можно избежать.

Мята, как свидетельствует описание, может размножаться и черенками. Для этого необходимо срезать с полностью сформированного куста пару-тройку здоровых побегов, поставить их в воду или мокрый песок, а после высадить в почву.

Мята устойчивая к внешним условиям трава. Поэтому её выращивание может осуществляться разными методами с одинаковым успехом.

Видео «Мята перечная в народной медицине»

В этом видео рассказывается о пользе данного растения для здоровья человека.

Уход

Трава быстро приспосабливается к новым условиям жизни после пересадки. Поэтому уход за культурой прост и не требует особых усилий.

Уход заключается в следующем:


Посадки мяты желательно обновлять через каждые 2-4 года. Старые особи омолаживают посредством деления и перенесения на другое место.

Сбор и хранение

Правильный уход за растением даст возможность получить качественный урожай.

Собирать мяту нужно начинать в начале цветения. Именно тогда концентрация эфирных масел в растении максимальна. Срезанные листья и побеги необходимо разложить для просушки в один слой в тени. Также можно развесить зелень в проветриваемых помещениях, к примеру, на чердаке или веранде. Только предварительно урожай необходимо связать в пучки.

Заготовленный таким образом урожай хранят в посудинах из жести или стекла. Осенью и зимой сушеные листья применяют для приготовления целебных настоев и ароматного чая. А также зелень можно применять в качестве приправы к блюдам из мяса, рыбы и овощей. Хранить сушеную культуру нужно не более двух лет.

Итак, мята перечная – культура, широко применяемая в кулинарии и фармакологии. Вырастить её просто, так как траве не нужны особые условия и тщательный уход.

Видео «Мята перечная из семян»

В этом видео рассказывается про выращивание семян мяты у себя дома на подоконнике.

Мята перечная. Выращивание и уход

Мята перечная — многолетнее растение, которое используют как приправу к салатам, супам, мясным и овощным блюдам, ароматизируют различные напитки. В домашних условиях, например, можно применять для ароматизации кваса, печенья и других изделий. Если в молоко добавить немного мяты, оно долго не скисает.

Мята ценится как хороший медонос и как следствие мята — это растение привлекающее на огород насекомых-опылителей. Причем мятный мед целебный и отличается особым ароматом, цветом и вкусом.

Широко известны лечебные свойства мяты. Полученный, из нее ментол помогает при стенокардии, как успокаивающее входит в состав валидола, валокордина, капель Зеленина и многих других лекарств. В домашних условиях можно приготовить ценный настой. Для этого нужно взять 2 — 3 чайные ложки сухих листьев и залить их стаканом кипятку. Принимают настой равными порциями в течение дня против тошноты, как желчегонное средство, для улучшения пищеварения, полосканий рта. Если мяту прокипятить с уксусом, ее можно применять против глистов.

Выращивают мяту повсеместно в садах и огородах в странах с умеренным климатом.

Мята перечная (лат. Mentha piperita) — многолетнее травянистое растение семейства губоцветных с прямостоячими стеблями высотой до 100 см. Листья короткочерешковые, заостренные, с сердцевидным основанием и остропильчатыми краями, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, длиной 3-6 см, шириной 1,5-2 см. Цветки мелкие, красно-фиолетовые, собранные на верхушках побегов в головчато-колосовидные соцветия. Плод состоит из 4 орешков (семян) темно-бурого цвета, длиной около 0,75 мм, заключенных в чашечку.

Культурное растение было получено путём гибридизации дикорастущих видов мяты — мяты водной (Mentha aquatica) и мяты садовой (Mentha spicata).

Агротехника.

Лучшие предшественники мяты — разные  овощи, под которые земля удобряется навозом.  Участок для выращивания мяты должен иметь солнечное местоположение и рыхлую, плодородную и достаточно влажную почву. Мята хорошо переносит и затенение, но в этом случае почва должна быть менее влажной. Особенно хорошо мята перечная растет на влажном богатом черноземе. На известковой почве она много теряет в аромате. На тяжелых заболоченных кислых почвах растения развиваются очень слабыми.

Размножение

Размножают мяту главным образом вегетативным путем, используя черенки или корневища. Черенки высаживают летом, причем их вначале укореняют в песке, а затем уже размещают на постоянном месте. Корневища от старых кустов делят и рассаживают весной или ранней осенью, размещая их с междурядьями 50—60 см, а в ряду — через 20—35 см.

Иногда практикуют выращивание мяты из семян, но они очень мелкие, и их не заделывают в почву, а вдавливают в нее. В этом случае лучше практиковать рассадный способ.

Уход за мятой

За лето посадку 2—3 раза рыхлят, регулярно удаляют сорняки и подкармливают, внося на 10 м2 по 250—300 г  суперфосфата,  аммиачной селитры и калийной соли. Иногда практикуют выгонку мяты из корневищ в  парниках, теплицах или в ящиках в комнате.

Для получения большей зеленой массы весной по мере отрастания рекомендуется провести сильную обрезку — мята будет лучше куститься.

Для сушки мяту убирают в начале цветения, когда в листьях содержание эфирного масла самое высокое. Срезанные стебли раскладывают в тени тонким слоем на ткани или бумаге или связывают в пучки и подвешивают в хорошо проветриваемом месте, затем соцветия и листья обрывают, крупно растирают и хранят в плотно закрытой таре в сухом, прохладном, защищенном от солнца месте. В таком виде мята отлично сохраняет запах всю зиму. Для потребления в свежем виде листья и побеги срезают по мере надобности.

Уход за мятой перечной — Как выращивать растения перечной мяты

О мяте перечной слышал почти каждый. Это же ароматизатор, который они используют в зубной пасте и жевательной резинке, не так ли? Да, но растение перечной мяты в вашем домашнем саду может предложить вам гораздо больше. Научиться выращивать перечную мяту легко, но прежде чем мы перейдем к выращиванию мяты перечной, давайте узнаем немного о самом растении.

Мята перечная ( Mentha x piperita ) была впервые выращена в 1750 году недалеко от Лондона, Англия, как экспериментальный гибрид водяной мяты и мяты колосистой.То, что сейчас перечная мята можно найти в естественных условиях почти в любой точке мира, свидетельствует не только о ее приспособляемости, но и о ее лечебных качествах. Как только наши предки или, что более вероятно, праматери, научились использовать растение перечной мяты, они брали его везде, куда они переезжали или посещали, где некоторые, без сомнения, остались с новыми друзьями.

Мята перечная Посадка и уход за мятой перечной

Хотя уход за мятой перечной — это немного сложнее, чем просто воткнуть ее в землю, это определенно несложно.Прежде всего, это растение нуждается в большом количестве воды, и его часто можно найти в ручьях и прудах, где почва богатая, а дренаж хороший. Не переносит засушливых условий. Хотя для перечной мяты достаточно частичного солнца, посадка ее на полном солнце увеличит эффективность ее масел и ее лечебные свойства.

Хотя это не так агрессивно, как некоторые из его родственников мяты, никакие инструкции о том, как выращивать перечную мяту, не были бы полными без упоминания ее тенденции к распространению. Из-за этого многие садоводы предпочитают выращивать перечную мяту в контейнерах.Другие выращивают его в земле, закапывая вокруг грядку деревянную или пластмассовую кромку, чтобы предотвратить распространение корней. Какой бы метод ни был выбран, хороший уход за мятой перечной включает перемещение растений на новое место каждые три или четыре года. Они имеют тенденцию ослабевать и становиться тонкими, если слишком долго оставаться на одном и том же месте.

Существует два основных культурных сорта этого ароматного растения: черный и белый. Черная перечная мята имеет темно-пурпурно-зеленые листья и стебли, а также более высокое содержание масла. Белый на самом деле светло-зеленый и имеет более мягкий вкус.Для выращивания мяты в домашних условиях подойдет любой вариант.

Как использовать растение перечной мяты

Вы можете сохранить мяту просто из-за ее восхитительных зубчатых листьев и нежных цветов или из-за пряного аромата, который выделяется, когда листья раздавливаются пальцами. Однако, как только вы научитесь использовать перечную мяту в лечебных целях, вы можете стать еще большим ее поклонником.

В фармацевтическом сообществе многие домашние средства списывались как сказки старых жен, но недавние университетские исследования показали, что многие из рекомендаций нашей бабушки о том, как использовать растение перечной мяты, действительно были точными и эффективными.Вот несколько проверенных фактов:

  • Пищеварение — Мята перечная хороша при расстройстве желудка и вздутии живота. Как ветрогонное растение перечная мята обладает способностью выводить газы из желудка и кишечника, расслабляя задействованные мышцы. Он также использовался для успешного лечения синдрома раздраженного кишечника (СРК). Однако его не следует использовать для лечения желудочно-кишечного рефлюкса (ГЭРБ), так как он может еще больше расслабить мышцы, которые препятствуют обратному току желудочной кислоты, тем самым усугубляя проблему.
  • Простуда и грипп — Мята перечная является естественным противоотечным средством. Одним из активных ингредиентов травы является ментол, который разжижает слизь и, следовательно, разжижает мокроту и уменьшает кашель. Успокаивает боль в горле.
  • Диабет II типа — Результаты пробирки показывают, что мята перечная может способствовать снижению уровня сахара в крови и может оказаться полезной для пациентов с легкой или преддиабетической формой. Это сопровождается предупреждением. В сочетании с лекарствами это может привести к гипогликемии (низкому уровню сахара в крови).
  • Артериальное давление — Результаты аналогичны результатам измерения сахара в крови, и применяются те же меры предосторожности.

Было бы упущением, если бы мы не упомянули о некоторых заботах о здоровье, связанных с маслами и экстрактами мяты перечной. Некоторые из них включают следующее:

  • Мята перечная может ухудшить камни в желчном пузыре.
  • Большие дозы масла мяты перечной могут быть смертельными, и любое количество, нанесенное на руки или лицо младенца или малыша, может вызвать спазмы дыхания, которые могут привести к смерти.
  • Хотя использование мяты перечной, вероятно, безопасно, окончательных исследований ее влияния на беременность не проводилось.
  • И наконец, НИКОГДА не принимайте мяту перечную с иммунодепрессантами.

Как и в случае со всеми травами, могут возникнуть непредвиденные побочные эффекты или взаимодействие с другими добавками или лекарствами, и любое регулярное использование следует обсудить с вашим лечащим врачом.

растущих растений мяты | Как вырастить мяту и мяту Уход

Почва, посадка и уход за выращиванием мяты

Во-первых, начните хорошо с посадки молодых растений мяты Bonnie Plants®.В конце концов, вы не ошибетесь, если выберете компанию, которая уже более 100 лет поставляет растения домашним садоводам! Сажайте мяту весной или осенью в безморозном климате, сажая саженцы на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга. Попробуйте вырастить мяту в горшке, где вы можете держать ее под контролем и под рукой рядом с кухней для постоянного запаса веточек. Чтобы создать для корней подходящую среду для роста, наполните горшок универсальной контейнерной смесью Miracle-Gro® Performance Organics®, которая содержит выдержанный компост для улучшения текстуры почвы и ее питания.Чтобы мята не занимала место, необходимое для других растений, вы можете посадить ее отдельно в 10-дюймовый горшок, а затем посадить горшок в более крупный контейнер или даже в землю. Поворачивайте горшок каждую неделю или две, чтобы корни не вышли через дренажные отверстия.

Если вам просто необходимо посадить мяту прямо в землю (например, если вы используете ее в качестве почвопокровного покрова), выберите в своем саду или дворе влажный участок на открытом солнце или в полутени. Мята предпочитает плодородную почву с pH от 6.От 0 до 7.0. Если вы не решите тестировать почву, вы можете просто улучшить ее, добавив несколько дюймов универсальной грунтовой почвы Miracle-Gro® Performance Organics®, также обогащенной выдержанным компостом, в верхний слой существующей почвы. .

Мята сама по себе достаточно сильнорослая, но она будет расти еще лучше, если вы соедините отличную почву с регулярными дозами растительной пищи, особенно если вы собираете много урожая. Кормите Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition (следуйте указаниям на этикетке), который питает почву, а также растения.Обязательно поддерживайте почву во влажном состоянии, регулярно поливая растение, и добавьте мульчу вокруг растения, чтобы замедлить испарение всей этой важной влаги.

Чтобы держать растения под контролем, регулярно собирайте верхушки и подтягивайте заблудшие побеги. Мелкие цветочки мяты цветут с июня по сентябрь; обрежьте их до того, как распустятся бутоны, чтобы растение оставалось компактным. Несмотря на небольшую морозостойкость, верхушка мяты в конце концов отмирает зимой, за исключением зон 8 и юга, но корни довольно выносливы и доживают до зоны 5 (некоторые сорта даже в зоне 3).Поднимайте и пересаживайте мяту каждые 3-4 года, чтобы сохранить аромат и аромат вашего патча.

Устранение неполадок при выращивании мяты

Хотя мята — крепкое растение, в молодом возрасте она уязвима для белокрылки, мошки, паутинного клеща, улиток и слизней.

Как собрать урожай мяты

Собирайте листья мяты любого размера, отщипывая стебли. Для получения большого урожая подождите, пока растение не зацветет, когда аромат станет наиболее интенсивным, а затем срежьте все растение до уровня чуть выше первого или второго набора листьев.В процессе вы удалите пожелтевшие нижние листья и обеспечите более густой рост. Для мяты характерны три таких урожая за сезон.

Как использовать и хранить Мята

Свежие листья мяты являются прекрасным дополнением к баранине, рыбе, птице и овощам, таким как горох, молодой картофель и морковь. Мята также хорошо сочетается с зелеными или фруктовыми салатами и такими напитками, как пунш, лимонад и чай. Два очень известных напитка, мятный джулеп и кубинский мохито, оба зависят от мяты для их прохладной цедры.Заморозьте мяту кубиками для холодного чая. Вы также можете сохранить его в уксусе или высушить для попурри или пакетиков.

Получите информацию о садоводстве на ходу с нашим бесплатным приложением HOMEGROWN с Bonnie Plants. Узнайте больше или загрузите его сейчас для iPhone или Android.

Как вырастить мяту перечную

Мята перечная (mentha x piperita) — восхитительное многолетнее растение. Его можно выращивать как почвопокровное растение, посадить в саду с травами или положить в контейнер, чтобы пролить через края.

Все мяты выносливы, легко выращиваются и обладают прекрасным ароматом. Вскоре вы добавите свежие листья перечной мяты в чай ​​со льдом или насладитесь их пользой для здоровья, поскольку она успокаивает расстройство желудка и облегчает головную боль.

Вот как именно вырастить перечную мяту и советы, как не дать перечной мяте «захватить» ваш сад.

Все о мяте перечной

Мяту легко узнать по квадратному стеблю и очень ароматным листьям. Существует около 20 различных видов мяты и множество других сортов.

Мята перечная на самом деле представляет собой помесь двух разных видов мяты: водяной мяты ( Mentha aquatica ) и мяты колосовой ( Mentha spicata ). Он имеет характеристики обоих родительских растений, но имеет более темные, крупные и мощные листья, чем мята кудрявая.

Листья мяты перечной известны своим сильным ментоловым вкусом и ароматом. Прямой вид известен как Mentha x piperita , также существует несколько сортов.

Если вы читали что-нибудь о выращивании мяты, вы, вероятно, слышали о ее естественной тенденции разрастаться и «захватывать» сад.Хорошая новость заключается в том, что мята перечная, как правило, менее агрессивна, чем другие виды мяты, хотя барьеры по-прежнему помогают удерживать ее.

Мята перечная (mentha x piperita) — гибрид водяной мяты и мяты курчавой. Это морозостойкое многолетнее растение в большинстве зон зимостойкости и легко растет в самых разных климатах и ​​типах почв.

Мята перечная любит расти во влажных местах, но переносит большинство типов почвы. Его естественная среда обитания — вдоль берегов ручьев, вокруг болот, на лугах и в лесных массивах.

В зонах устойчивости 3-11 USDA мята перечная является многолетним растением. Растения могут переносить легкий мороз, но при сильном морозе они умирают обратно на землю и снова появляются весной.

Листья и содержащийся в них ментол имеют множество применений. Скорее всего, вы чувствуете запах перечной мяты в таких продуктах, как зубная паста и обезболивающие. Он также используется для ароматизации десертов и напитков и имеет долгую историю использования в качестве лекарственного растения.

Сорта мяты перечной

Если вы ищете классический вкус мяты, вам стоит остановиться на истинном вкусе. Mentha x piperita .Но если вы ищете что-то необычное и уникальное, вот несколько сортов мяты, которые стоит попробовать:

  • Mentha x piperita ‘Variegata’ — Пестрая мята придает зеленым листьям другой вид и более декоративный вид, сохраняя при этом классический мятный аромат. Листья двухцветные: от темно-зеленого до кремового до бледно-желтого. Этому сорту нужно немного больше оттенка, чтобы сохранить цвет.
  • M. x piperita «Шоколадная мята» или «Мята перечная в шоколаде» — Шоколадная мята — очень популярный сорт (особенно для любителей шоколада)! В мятно-зеленых листьях есть оттенок шоколада, напоминающий мятные котлеты или классическое мятное печенье Girl Scout.Отлично подходит для добавления в десерты, чай, кофе и т. Д.

Шоколадная мята — популярный сорт для домашних садоводов. Вы можете насладиться мятно-шоколадным ароматом и использовать зеленые листья в чае, кофе, горячем шоколаде и выпечке.
  • M. x piperita f. citrata — это разновидность мяты перечной с нотками цитрусовых. Существует несколько различных сортов, в том числе «Апельсиновая мята» и «Лимонная мята».Они популярны для добавления в мороженое, чай и холодные напитки, такие как лимонад.
  • M. x piperita «Lavender Mint» — Верный своему названию, «Lavender Mint» имеет цветочные оттенки, смешанные с его мятным ароматом. Зеленые листья прекрасно использовать в свежем или сушеном виде, особенно для приготовления чая, и, возможно, в смеси с другими травами, такими как мелисса или лепестки роз.

Как вырастить мяту перечную

Как и все мяты, мята перечная легко выращивается. Это может быть начато несколькими способами, причем одни из них проще, другие.

Если вы не хотите сажать растения самостоятельно, поищите саженцы в местном садовом центре или в питомнике.

Начиная с семени

Семена мяты очень маленькие, и их трудно прорастить.

Если вы хотите попробовать семена, обязательно приобретите их в хорошей семеноводческой компании. Мяты часто подвергаются перекрестному опылению, а это означает, что семена, собранные с мяты перечной на заднем дворе, скорее всего, не сбудутся. Вместо этого вы получите неожиданное гибридное растение.

Растения должны храниться изолированно, вдали от других растений мяты, чтобы они выросли из семян.Обычно это возможно только для компаний, которые знают, что делают.

Когда у вас есть семена, вы можете посеять их в помещении перед посадкой или посеять прямо в саду.

Мята часто не получается из семян, потому что растения часто опыляются перекрестно. Чтобы убедиться, что ваши семена являются настоящими семенами перечной мяты, покупайте их в надежной семеноводческой компании.

Начинайте семена в помещении примерно за 8-10 недель до средней даты последнего заморозка. Вы можете посеять их в лыжи, заполненные хорошей стартовой смесью, которая будет влажной, но не насквозь мокрой.Оставьте семена поверх почвы или слегка присыпьте почвой.

Прорастание должно произойти через 10-16 дней. Держите почву поливной, но не слишком влажной, пока ваши семена не прорастут. Более теплые температуры (до 75 ° F) или нижний нагрев могут помочь прорастанию.

Дайте саженцам расти до последних заморозков. Держите их поливать с большим количеством света и хорошей циркуляцией воздуха до посадки.

Вы также можете сеять семена в открытом грунте ранней весной (обычно в апреле или мае).Подготовьте почву, разбив все комки и сгладив поверхность. Посейте семена поверх почвы и присыпьте немного горшечной почвой или вермикулитом.

По мере прорастания и роста ваших саженцев вы можете проредить их на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга или пересадить в другое место в вашем саду.

Начиная с черенков

Черенкование — гораздо более простой и быстрый способ получить несколько растений перечной мяты, чем семена. Черенки мяты пускают корни без особой поддержки, давая вам новые растения в кратчайшие сроки.

Для этого метода вам понадобится доступ к уже существующему заводу мяты перечной. Для черенкования выберите крепкие на вид стебли со здоровыми листьями. Обрежьте стебель на 4–6 дюймов (лучше чем длиннее) продезинфицированными кусачками или секатором и удалите нижние листья.

Когда у вас есть черенки, их можно укоренить несколькими способами.

Самый простой способ — поместить стебли в маленькие стаканы с водой и поставить их возле окна, где они будут светиться каждый день.У черенков должны появиться корни через 10-14 дней, и вы можете легко проверить их состояние, вытащив стебли из воды.

После того, как вы увидите хороший рост корней, вам нужно посадить каждый черенок в отдельный горшок высотой 6–8 дюймов, наполненный горшечной почвой. Дайте им расти в течение 3-4 недель, прежде чем пересаживать их на улицу.

Вы также можете укоренить черенки прямо в горшках, заполненных горшечной почвой. Вы не сможете увидеть, когда образуются корни, но вы можете проверить, осторожно потянув саженцы примерно через 10 дней.Если есть небольшое сопротивление, они начинают укореняться.

Наконец, вы можете укоренить черенки прямо в садовой земле. Выполните те же действия, чтобы срезать стебли и обнажить нижние листья. Затем воткните стебли под горизонтальным углом в землю и засыпьте землей. Хорошо поливать и укоренение должно произойти через 10-14 дней.

Мята перечная обычно хорошо укореняется без какой-либо помощи, но вы можете окунуть стебли в порошок гормона укоренения, прежде чем сунуть их в горшки или землю, если у вас возникли проблемы.

Запуск от корневого подразделения

Если у вас или у вашего соседа есть большое пятно перечной мяты, которое нужно разделить, разделение корней — еще один простой способ получить больше растений.

Черенки — простой способ размножить перечную мяту. Вы можете использовать стеблевые черенки и укоренить их в воде или почве, или вы можете выкопать большую часть мяты и укоренить черенки, разделив корневой ком на более мелкие части.

Деление корней следует делать осенью или ранней весной.

Начните с раскапывания той части участка, который вы собираетесь разделить. Прикрепленные растения мяты в контейнерах особенно выиграют от деления.

Используйте садовые ножницы или острую садовую лопату, чтобы разделить растения, разрезая корневой ком. Вы хотите, чтобы у каждого раздела было достаточное количество корней, чтобы он мог снова установить себя.

Пересадите оригинал в контейнер или садовый участок. Затем вы можете взять черенки с корнем и посадить их либо прямо в выбранное место в вашем саду, либо в небольшие горшки.При необходимости обрежьте корни, чтобы они соответствовали размеру их нового местоположения, и отрежьте пару сантиметров от прироста.

Убедитесь, что ваши корневые черенки хорошо поливают, пока они не приживутся.

Посадка мяты перечной

Мята перечная растет на самых разных почвах, но предпочитает более влажные места, часто растет на берегах ручьев в дикой природе.

В большинстве регионов мята перечная любит солнце. Однако они хорошо переносят полутень, а некоторые сорта (особенно пестролистные) нуждаются в тени в течение части дня.Если вы живете в жарком южном климате, постарайтесь дать растениям тень во второй половине дня.

Если вы не хотите разводить собственную перечную мяту, поищите здоровые саженцы в местном садовом центре или в питомнике. Сажайте саженцы на расстоянии одного или двух футов друг от друга и помните, что мята любит разрастаться.

Космические растения на расстоянии 1-2 футов в зависимости от вашего сорта. Помните, что мята любит намазываться, поэтому у нее не возникнет проблем с заполнением пространства.

На самом деле, самое главное при посадке мяты — это как ее удержать.Лучше всего сажать мяту с какой-то твердой границей. Это могут быть деревянные доски, металлические перегородки, тротуары, здания или контейнеры.

Вы можете добавить немного домашнего компоста в почву перед посадкой, но в противном случае перечная мята не нуждается в дополнительных удобрениях, если ее посадить в землю.

Как вырастить мяту в контейнерах

Из-за своей способности к распространению мята — отличное растение для выращивания на приподнятых грядках с твердыми стенками или в контейнерном саду.

Вы можете выращивать мяту в контейнерах на крыльце или вонять контейнеры в землю в саду. Это предотвращает разрастание мяты, но делает ее частью ландшафта.

Убедитесь, что в контейнерах есть дренажные отверстия, и накройте их старой тканью. Наполните контейнеры почвой хорошего качества, смешанной с водой, пока она не станет влажной, но не капает. В маленьких горшках нужно всего одно растение мяты, но вы можете поместить 2-3 растения в большие горшки.

Мята хорошо растет в контейнере, и ее легче контролировать, если в ней есть горшок.Вы можете поставить горшки на крыльце или в саду с контейнерами, или вы можете погрузить их в землю как часть вашего ландшафта.

Многие горшечные почвы уже содержат удобрения или органические вещества, но если в вашей нет, вы можете добавить в почву компост.

Держите контейнеры хорошо политыми, особенно пока мята перечная не приживется. Если вы хотите погрузить контейнеры в свой сад, оставьте около 2 дюймов края торчащих над землей.

Уход за мятой перечной

Одно из достоинств мяты перечной — это то, что за ней очень легко ухаживать.

По мере того, как ваши растения приживутся, вы захотите их регулярно поливать. Легкий слой мульчи вокруг них может помочь сохранить влагу в почве и продлить сорняки.

Мята в земле не нуждается в удобрении и обычно предпочитает этого не делать. В контейнеры вы можете добавлять удобрения с медленным высвобождением или давать им жидкий корм для растений каждые несколько месяцев.

После того, как у ваших растений будет несколько недель, чтобы прижиться и они начнут расти, вы можете начать слегка обрезать их или собирать верхние листья, чтобы они стали более густыми.

Будет легче поддерживать форму вашего мятного участка, часто обрезая или собирая урожай, так что не бойтесь снимать листья!

Мята перечная выиграет от частой уборки, как только растения приживутся. Используйте вырезки, чтобы приготовить себе чашку чая, или добавьте их в свежий лимонад, чтобы получить мятный оттенок!

Растения снова погибнут на земле после первых сильных морозов. Если вы живете где-нибудь с очень холодной зимой, слой мульчи или соломы может помочь им пережить холод, но мята очень вынослива.

Тем не менее, наземные контейнеры нуждаются в защите зимой, поскольку они не имеют дополнительной изоляции от земли. Вы можете принести горшки в гараж или подвал или закопать их почти полностью в землю до весны.

Вредители и патогены

Мята перечная обычно свободна от вредителей и болезней. Считается, что растение устойчиво к оленям, и даже кролики обычно не интересуются им. Насекомые тоже обычно держатся подальше.

Иногда у вас могут возникнуть проблемы с мучнистой росой и другими грибковыми заболеваниями, особенно если ваш климат теплый и влажный.Вы можете использовать спрей с пищевой содой для борьбы с мучнистой росой и удаления инфицированных частей растений в конце сезона.

Посадка-компаньон

Мята перечная, поскольку она отпугивает многих вредителей и привлекает полезных опылителей, является отличным растением-компаньоном.

Мята обычно отпугивает тлю, капустную моль и блох. Они также привлекают полезных насекомых, таких как хищные осы и дождевые черви, а также пчел и других опылителей. Чтобы привлечь в свой сад опылителей, позвольте нескольким растениям зацвести в конце лета, чтобы привлечь их.

Посадка мяты перечной рядом с капустой и другими видами капустной капусты может помочь отразить капустную моль — вредителя, который может уничтожить ваш урожай. Вы также можете срезать стебли мяты и «мульчировать» ими капусту.

Мята перечная является хорошим компаньоном для большинства овощей и зелени (кроме петрушки). Особенно хорошо сажать вокруг вашего Brassicas , потому что он отпугивает капустную моль.

В качестве альтернативы посадке вокруг капусты и других родственных культур вы также можете срезать ее и использовать в качестве мульчи вокруг растений.Таким образом, он не будет конкурировать со своими корнями за воду и питательные вещества, но все равно будет иметь положительный эффект.

Сбор и хранение мяты перечной

Листья мяты можно собирать в любое время сезона, пока растения не укоренились. Фактически, частый сбор урожая поможет сохранить ваше растение здоровым и расти.

Вы можете собирать урожай, срывая отдельные листья или обрезая стебли. Молодые листья будут более ароматными и нежными, чем старые. Собирайте урожай около полудня, когда концентрация эфирного масла в свежих листьях самая высокая.

Листья мяты перечной можно использовать в свежем виде, а стебли сохраняют свежесть в течение недели в воде или завернутых во влажное бумажное полотенце и хранятся в холодильнике.

Вы также можете легко высушить перечную мяту, собрав стебли длиной 6–8 дюймов. Хорошо промойте их под водой и обсушите полотенцем или поместите в емкость для салата. Затем соберите стебли и свяжите их пучками в теплом, сухом и темном месте вашего дома.

Вы можете использовать мяту в свежем виде или хранить ее на потом, свешивая стебли связками, пока листья не высохнут.Есть много способов использовать урожай, в том числе в кулинарии, выпечке и в качестве лечебного растения.

Накройте связки бумажными пакетами с вентиляционными прорезями для большей защиты. Листья должны полностью высохнуть через несколько недель, их можно снять со стебля и хранить в герметичных контейнерах.

Листья мяты также можно заморозить целиком или измельчить и заморозить в лотках для кубиков льда с водой, чтобы покрыть их водой.

Способы употребления мяты перечной

Вот несколько способов использовать листья перечной мяты после первого хорошего урожая:

  • Сделайте чашку успокаивающего чая с мятой, добавив 8 унций.горячей воды на 1-3 чайные ложки сушеных листьев (вдвое больше, чем для свежих). Этот травяной чай помогает при расстройстве желудка, головных болях и стрессе.
  • Добавьте свежие листья мяты в салат или фруктовый салат для яркого мятного вкуса.
  • Слегка измельчите листья и добавьте в холодные напитки, такие как чай со льдом, лимонад и даже кофе со льдом.
  • Используйте свежую или сушеную перечную мяту в десертах, таких как мороженое, пирожные, печенье, пирожные и т. Д.

Возможности мяты перечной и других мятных конфет поистине безграничны, поскольку их можно использовать по-разному: как декоративные растения, в контейнерах, как почвопокровное растение, в травах или огородах и как съедобное растение.

Теперь, когда вы знаете, как выращивать перечную мяту, почему бы не расширить свой травяной сад, добавив что-нибудь вроде пчелиного бальзама или тимьяна?

Как вырастить мяту — Советы по выращиванию мяты перечной

Мята — многолетнее растение с квадратными четырехгранными стеблями с супротивными листьями и мелкогубыми цветками. Все части растения едкие.

Большинство растений мяты стремительно разрастаются, образуя толстый слой раскидистых столонов (ползучих подземных стеблей) прямо под поверхностью земли.Вот почему вы всегда должны сажать контейнеры с мятой — даже в саду — чтобы она не вышла из-под контроля. Над землей растения производят прямые стебли высотой от 2 до 3 футов. Большинство из них хорошо себя чувствуют в зонах устойчивости растений 3–8 Министерства сельского хозяйства США, но перед покупкой проверьте, какие именно виды вы хотите.

Типы мяты

Род Mentha имеет множество сортов, и стоит выращивать несколько разновидностей, так как многие продукты вкуснее с оттенком мяты. Хотя перечная и кудрявая мята являются наиболее известными, садоводы также могут выращивать пушистую яблочную мяту, апельсиновую мяту и популярную шоколадную мяту.Подобная мху корсиканская мята — привлекательная лиана, которую можно использовать между брусчаткой или в саду камней.

Растущая мята

RedhumvGetty Images

Все мятные леденцы предпочитают прохладное влажное место в полутени, но также могут расти и на ярком солнце. Мята очень разнообразна от семян. Вместо этого закажите растения из надежного источника или посетите питомник, чтобы найти растения, вкус и аромат которых вам нравятся.

Одно растение каждого выбранного вами сорта вскоре обеспечит более чем достаточно мяты для домашнего использования — большая проблема заключается в том, чтобы не дать им заполонить все соседние растения.Чтобы избежать этого, сажайте мяты в бездонных контейнерах глубиной не менее 15 дюймов и погружайте их в землю на один или два дюйма, выступающих над поверхностью почвы, или сажайте над землей в кадках и бочках.

Сбор мяты

Ivannag82Getty Images

Обрезайте листья или веточки по мере необходимости. Чтобы собрать урожай в большом количестве, срежьте стебли примерно на дюйм над землей. Можно сделать несколько урожаев в зависимости от продолжительности сезона.Развесьте мята в рассыпчатых пучках, чтобы она высохла на воздухе, или высушите отдельные листья на подносе в пищевом дегидраторе. Заморозьте урожай мяты на будущее в самоуплотняющихся пакетах.

Использование Mint

Наслаждайтесь ароматным мятным чаем горячим или холодным — как этот отличный рецепт мятного чая со льдом с небольшим количеством свежевыжатого сока лайма. Чай из перечной мяты — средство с многовековой историей, способное успокоить расстройство желудка. Добавляйте нарезанные свежие листья к баранине, рису, салатам или приготовленным овощам. Не забывайте и о коктейлях с мятой, и о десертах с мятой.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

выращиваемых мятных конфет — «крутая» идея, которую вы можете попробовать дома!

С запуском кампании «Садоводство со съедобными продуктами» в июне 2020 года интерес к выращиванию пищевых продуктов среди сингапурцев возрос.Однако некоторые коридоры или подоконники могут не обеспечивать достаточно солнечного света для оптимального выращивания этой зелени.

Таким образом, хотя увлеченный садовник ищет альтернативы, такие как садоводство в общинах и на приусадебных участках, или установка огней для улучшения условий освещения, это может быть немного пугающим для начинающего садовника.


Но вот «крутая» идея, которую может попробовать даже начинающий садовод: как насчет выращивания мяты?

монетных дворов, которые можно выращивать в Сингапуре

Мята колосовая и мята перечная

Какие мятные конфеты вы можете выращивать в Сингапуре? Чаще всего доступны мяты на местном уровне: мята колосистая ( Mentha spicata ) и мята перечная ( Mentha × piperita ).

Мята колосовая имеет светло-зеленые листья и очень мало ментола. Сладкий мятный аромат идеален для приготовления пищи. Мята перечная имеет более темные зеленые листья, которые содержат гораздо больше ментола, чем мята колосистая. Мята перечная имеет холодный ледяной вкус, который хорошо подходит для травяных чаев. Эти мяты — энергичные производители, которые могут легко развиваться даже для начинающих садоводов.

Близким родственником мяты перечной является сорт Шоколадная мята ( Mentha × piperita f. citrata «Шоколад»).

Как следует из названия, измельченные листья источают шоколадный аромат, который может усилить вкус ваших любимых десертов и горячих напитков. Его аромат сравнивают с шоколадно-мятой конфетой.

Другой интересный монетный двор — Eau de Cologne Mint ( Mentha × piperita f. citrata ‘Eau de Cologne’). Он необычен тем, что выращивается из-за его аромата, а не аромата.

Измельченные листья этой мяты источают легкий ароматный аромат. Их можно сушить и добавлять в попурри для получения цветочного и мятного аромата.

Хотя мы обычно думаем о мятой как о растении, которое выращивают из-за съедобных листьев, а не из-за внешнего вида, мята ананаса ( Mentha suaveolens ‘Variegata’) одновременно вкусная и красивая!

Маленькие светло-зеленые листья с красивой кремовой окантовкой.Наш климат может быть слишком жарким для выращивания мяты ананаса, поэтому, если вы намереваетесь это сделать, лучше всего выращивать ее при ярком фильтрованном свете при более низких температурах.

Если «Ананасовая мята» становится слишком горячей, она становится полностью зеленой, и вы получаете другой тип мяты — «Яблочная мята»! У этой мяты ( Mentha suaveolens ) светло-зеленые, мягко опушенные листья. И ананас, и яблочная мята имеют слабый фруктовый аромат.
Кудрявая мята ( Mentha spicata var. crispa ) — хороший выбор для придания текстуры вашему саду с травами. Кудрявая мята — это разновидность мяты колосистой с волнистыми поверхностями и взъерошенными краями.

Обрезка стебля для размножения

Мяты — адаптируемые растения, которые можно выращивать как на открытом воздухе, так и в помещении. Их легко размножить путем обрезки стебля, в основном это означает, что вы можете «клонировать» новое растение из существующего, используя его стебель.


Удалите нижние листья свежесрезанного стебля и поместите его в пресную воду до образования новых корней.Вы должны увидеть прорастание корней в течение недели. Регулярно меняйте воду, чтобы предотвратить размножение комаров. Когда корни достаточно разовьются, переместите стебель и поместите его в хорошо дренированную почву.

Простые советы по выращиванию мятных конфет

После того, как ваше мятное растение будет посажено в горшок, дайте ему вырасти и укорениться. Вот пять основных советов по уходу за монетными дворами:


1. Посадите в хорошо дренированной почве

Если ваша почва не позволяет воде стекать свободно, вы можете смешать такие материалы, как LECA (легкий наполнитель из вспененной глины, диаметром 4 мм), перлит, вермикулит, пемза. или древесный уголь для улучшения дренажа.Не сажайте мяту в чистый компост, потому что она слишком долго остается влажной. Мятные леденцы на открытом воздухе в хорошо дренированной почве, возможно, нужно поливать не реже одного раза в день.


2. Ежедневно обеспечивать ярким фильтрованным светом

Большинство монетных дворов будут хорошо расти при воздействии как минимум четырех-шести часов яркого фильтрованного света (то есть, слегка затененного от солнца). Тем не менее, мята колосистая и дикая мята ( Mentha arvensis ) — две мяты, которые хорошо растут как на полном солнце, так и при ярком фильтрованном свете.Если ваш сад освещен полуденным солнцем, вы можете попробовать выращивать эти виды.

Напротив, пестрые мяты (листья разного цвета), такие как мята ананаса, лучше всего выращивать при ярком фильтрованном свете, потому что листья могут вернуться к сплошному зеленому цвету при воздействии сильного солнечного тепла.

3. Регулярно удобряйте

Как и другие съедобные продукты, мяты — тяжелые корма, и их следует удобрять раз в две недели сбалансированным удобрением, содержащим равные части азота, фосфора и калия.В качестве органических источников питания растений можно применять компост, жидкие водоросли (отличный источник микроэлементов и гормонов роста растений), костную муку (богатую фосфором) и рыбную эмульсию (с высоким содержанием азота).

4. Защищайте от сильного ветра
Если в вашем саду бывает ветрено, например, на балконах и в коридорах, вы можете сделать открытый конусный ветрозащитный барьер, обернув горшок прозрачной пластиковой пленкой, аналогичной защитной. садовые рукава, в которых выставлены растения на продажу.Многие продукты упакованы в термоусадочную пленку или заключены в тонкие прозрачные пластиковые листы, которые также могут быть переработаны для изготовления ветрозащитных экранов.

5. Регулярно собирать листья

Наш последний совет — возможно, самая приятная часть выращивания мяты — регулярно собирайте листья мяты! Удаление листьев стимулирует рост пышной густой растительности и предотвращает рост длиннонесущих растений. Продолжайте, наслаждайтесь свежим и вкусным мятным чаем с урожаем!

Мяты бывают удивительного разнообразия цветов, текстур, вкусов и ароматов.Где-то есть сорт мяты, идеально подходящий для ваших любимых рецептов, или смесь попурри, которая ждет своего открытия!

Садоводство со съедобными продуктами
Посмотрите этот видеоролик «Садоводство со съедобными продуктами» в Facebook Live Episode 2, чтобы узнать больше о местных растениях, а также получить советы по выращиванию съедобных продуктов.

Концепция «Город в природе» направлена ​​на то, чтобы сделать зелень ближе ко всем жителям. Сообщество играет ключевую роль в обеспечении прав собственности и заботы о природе, что пойдет на пользу нашему здоровью и благополучию.

NParks сотрудничает с жителями, чтобы сделать Сингапур нашим городом на природе и пробудить любовь к общественному садоводству в рамках инициативы «Садоводство со съедобными продуктами», запущенной в июне 2020 года. В рамках этой программы заинтересованным представителям общественности было роздано около 400 000 бесплатных пакетов с семенами. Соответствующие ресурсы также доступны в Интернете, чтобы направлять садовников на этом пути.

Кроме того, NParks расширяет схему садоводства и программу «Сообщество в цвету», чтобы привлечь еще больше жителей в семью садоводов.

Инициатива «Садоводство со съедобными продуктами» согласована с национальной стратегией Сингапура по укреплению нашей продовольственной устойчивости. Цель «30 на 30», возглавляемая Агентством по продовольствию Сингапура, направлена ​​на обеспечение 30% потребностей Сингапура в питании на местном уровне к 2030 году. Программа совместно финансируется партнерами-учредителями DBS Bank и Tote Board через Фонд Garden City.

Дополнительные сведения
Хотите узнать больше о монетных дворах? Прочтите статью «Состояние мяты» для получения дополнительной информации. Также посмотрите видеоролик «Садоводство со съедобными продуктами» на тему «Как размножить мяту и базилик», чтобы узнать больше о мяте.

Если вы новичок в садоводстве, посетите NParksSG, наш обновленный канал на YouTube, который служит универсальным хранилищем для почти 300 видеоресурсов. Он охватывает самые разные темы: от типов почвы, необходимой для вашего сада, до того, как сажать, собирать урожай и даже готовить пищу.

Для получения дополнительной информации о флоре и фауне Сингапура посетите веб-сайт «Флора и фауна».


Если вам нравится то, что вы читаете, подписывайтесь на нас в Facebook, Instagram и Telegram, чтобы получать последние обновления.


Текст Дженни Тай
Фото Вики Лим Йен Нгох

Как выращивать мяту и ухаживать за ней в помещении: мята перечная против мяты колосистой

Мята перечная и мята кудрявая на протяжении многих лет использовались в чае для предотвращения таких болезней, как несварение желудка, простуда, грипп и беспокойство.

Мяту можно добавлять в чай, смузи или даже мороженое! Мята отлично подходит для салатов, а если вам нравится вкус свежей мяты, вы можете найти бесконечное количество рецептов в Интернете.Это отличное растение для выращивания в домашних условиях.

К счастью, мяту довольно сложно убить! Мята перечная и мята курчавая — одни из самых простых растений для выращивания новичков. Растения не требуют особого ухода и могут адаптироваться к любому типу почвы, которую вы можете использовать. Кроме того, они часто могут выжить даже в глубоко затененных условиях, в то время как большинству других растений требуется прямой яркий солнечный свет.

На самом деле мята часто слишком хорошо растет! В открытых садах мята иногда может быть агрессивной и пытаться захватить весь сад.Это одна из причин того, что выращивать мяту в помещении — хорошая идея.

Мята — отличное дополнение к подоконнику, набитому зеленью. Вы можете использовать мяту во всех кулинарах — она ​​особенно популярна в средиземноморских блюдах, но также отлично подходит для напитков (например, мятный джулеп или мохито) и десертов (шоколад и мята, кому-нибудь?).

Традиционно мята также использовалась в медицине. Из сушеной мяты делают чай, который отлично помогает от болей в животе, и если вы когда-либо использовали мятный массаж для мышц, вы знакомы с охлаждающим ощущением ментола, который вырабатывается мятой.

Как ухаживать за мятой в помещении

Вырастить мяту в помещении довольно просто. Это завод с низкими эксплуатационными расходами и крупным производителем, так что вы получите много прибыли, даже если сможете посадить только небольшой контейнер. Выбирайте широкую и неглубокую сеялку, так как это стимулирует естественную склонность ваших растений к расползанию.

Мята перечная и мята курчавая часто вырастают до 12-18 дюймов после созревания. Поэтому выберите место в доме, где можно разместить ваше растение.Где-то рядом с окном будет хорошо, но держите его подальше от источников тепла, таких как огонь или батареи отопления.

Как и большинство других растений, наиболее распространенный метод выращивания мяты перечной — это семена. Самый простой способ начать работу с мятой — использовать лоток для семян. Это видео должно помочь вам начать работу.

Заполните сеялку для неглубоких семян стартовой смесью и тщательно увлажните почву. Он должен быть влажным, но не мокрым. Посейте семена прямо сверху. Как и салат-латук, семенам мяты для прорастания нужен свет.
Держите их в теплом, ярком месте и опрыскивайте водой, чтобы почва оставалась влажной. Избегайте чрезмерного полива, иначе на ваших семенах появится плесень. Как только у ваших саженцев появится хотя бы два набора настоящих листьев, они будут готовы переехать в собственные горшки.

С другой стороны, самый быстрый способ вырастить мяту — это начать с растения из местного садового центра. Я знаю, это немного похоже на обман, но эти более крупные растения сразу готовы к легкой уборке, поэтому, если вы спешите готовить со свежей мятой, это лучший вариант.

Большинство людей выбирают глиняные горшки при выращивании на открытом воздухе, однако, поскольку мы будем выращивать его в помещении, лучше всего выбрать пластиковые горшки. Пластиковые горшки не теряют влагу так же быстро, как глиняные, что снижает потребность в уходе за пластиковыми горшками.

Мята также хорошо растет из черенков или делений, поэтому, если у вас есть друг с одним или двумя растениями, спросите, готовы ли они поделиться. Если у стебля или побега уже есть корни, сразу же посадите его. Если нет, оставьте его в стакане воды на солнечном месте до появления корней.

Предупреждение о черенках неизвестных растений. Растения мяты очень своеобразны по внешнему виду, с квадратными стеблями и супротивными парами листьев. Вы можете заметить мяту за милю, но гораздо сложнее определить, на какую мяту вы смотрите, и не все мяты безопасны для употребления.

Pennyroyal, например, часто используется в озеленении и очень похож на съедобные мяты, но ядовит как для людей, так и для домашних животных. Если вы не на 100% уверены, от какого типа мяты вы берете нарезку, не рискуйте и не делайте этого.

Сколько времени это займет?

Вашим семенам требуется в среднем от 7 до 14 дней, чтобы прорасти из семян. Вам нужно будет поддерживать температуру почвы около 70F и достаточно влажную, чтобы обеспечить правильный рост и сохранение жизни вашего растения. Мята перечная — очень устойчивое растение, однако вы никогда не будете слишком осторожны.

Примерно через два месяца, если вы начнете выращивать мяту из семени, или намного быстрее, если вы сразу купите мяту. Вы можете начать сбор мяты. Как только у вас будет несколько стеблей длиной от 6 до 8 дюймов, вы можете начать отщипывать листья.

Важно отметить, однако, что на самом деле мята курчавая гораздо более энергична в своем цикле роста, чем мята перечная. Мяты колючей требуется всего около 90 дней, чтобы вырасти до полной зрелости — около двух футов — это означает, что скорость ее роста намного выше, чем у мяты перечной.

Особые инструкции по уходу за монетным двором

Как и в случае с любым другим растением, есть несколько дополнительных шагов, которые вы, возможно, захотите принять во внимание, чтобы получить максимальную отдачу от ваших растений. Например, лучший совет, который можно получить, — это собирать по утрам, если это возможно, поскольку именно тогда ваше растение наиболее ароматно.

Еще один совет — избегать использования удобрений с мятой. Некоторые люди могут подумать, что удобрения полезны для всех видов растений, но на самом деле они не нужны для мяты. Мята растет быстро и в большом количестве, поэтому удобрения не принесут никакой пользы для мяты перечной или мяты колосистой.

Растениям мяты нужно довольно много воды, и, вероятно, их нужно поливать 3 или 4 раза в неделю. Вы хотите, чтобы земля оставалась влажной, но будьте осторожны, чтобы не налить слишком много воды. Чрезмерный полив — одна из причин гибели мяты.

Советы и хитрости

Растения могут сосредоточиться только на одном типе роста за раз. Либо они работают над увеличением размеров (добавляя больше листьев и стеблей), либо вкладывают свою энергию в производство цветов и семян.

Поскольку собираемые части мяты — это те вкусные листья, вы хотите помочь растению сосредоточиться на производстве большего количества таких листьев. Обрежьте все цветочные бутоны, которые, кажется, способствуют росту листьев.

Растения мяты также могут довольно быстро закрепиться.Помимо настоящих корней, мяты отправляют под землю стебли, чтобы способствовать дальнейшему распространению растения. Вот почему содержать их в саду — кошмар. Однако в горшке вы можете помочь своему растению сосредоточиться на надземном росте, регулярно собирая урожай.

Однако даже при регулярной обрезке ваше растение в конечном итоге достигнет конца своего срока службы в горшке. Стебли станут деревянистыми, и растение в конечном итоге закрепится на корнях и израсходует все питательные вещества, содержащиеся в почве. К счастью, мяты легко размножить черенками, поэтому вам даже не нужно покупать новую!

Удалите растение и освежите почву в горшке.Прежде чем выбросить растение, отрежьте от кончика одного стебля отрезок от четырех до шести дюймов. Срежьте листья на двух третях стебля и оставьте на солнечном месте в стакане воды. Через неделю вы увидите, как начинают прорастать корни.

Когда они станут хотя бы на полдюйма в длину, пересаживайте мяту и дайте ей расти! Подождите, пока урожай не укоренится и не даст несколько стеблей, но продолжайте обрезать все появившиеся цветочные почки.

Мята колосистая или мята перечная: в чем разница?

Существуют сотни различных сортов мяты, в том числе целый ряд со вкусом ананаса, цитрусовых и даже шоколада! Но большинство людей знакомы с мятой перечной (Mentha piperita) и мятой колосовой (Mentha spicata).

Мята перечная и мята курчавая хорошо растут в контейнерах и в одинаковых условиях. Однако вкусы совершенно разные, поэтому лучший сорт мяты для ваших целей действительно зависит от того, какой вкус вы предпочитаете.

Во-первых, оба могут использоваться в чае по любой из причин, упомянутых ранее в этой статье. У мяты сладкий вкус, с тем же знакомым освежающим оттенком мяты. С другой стороны, мята перечная тоже сладкая, но обладает гораздо большим эффектом.

Мята перечная имеет более сильный аромат ментола, чем мята курчавая, потому что растения перечной мяты имеют гораздо более концентрированное количество — 40% для мяты перечной по сравнению с примерно 0,5% для мяты колосистой. В результате, если вы хотите более сильный, более ментоловый вкус, выберите перечную мяту или выберите что-то менее сильное — мяту кудрявую.

Мята колосистая чаще используется в кулинарии, так как ментол имеет очень сильный аромат, и некоторые люди находят его едким при нагревании или в сочетании с другими ароматизаторами.С другой стороны, мята перечная обычно используется в десертах — особенно холодных, где охлаждающее ощущение ментола является бонусом, — и в чаях с перечной мятой.

Самый простой способ определить, какая мята вам больше нравится, — это попробовать ее. Весной в вашем местном садовом центре, вероятно, предложат целый ряд вариантов растений мяты. Возьмите по небольшому листу с каждого растения — вам понадобится только один, так как они обладают сильным ароматом! — и раздавите его между пальцами. Понюхайте и попробуйте лист, чтобы почувствовать его вкусовые качества.Кто знает? Вы можете обнаружить, что любите оба!

Имея в виду всю эту информацию, я надеюсь, что у вас есть все необходимое, чтобы начать свой путь выращивания мяты. Что вы думаете об этой статье? Не стесняйтесь делиться с нами своими мыслями и историями о прогрессе ниже!

На вынос

Выращивать мяту в помещении довольно просто и, безусловно, лучше для вашего рассудка, чем пытаться держать ее в открытом саду! Выберите сорт с желаемым вкусом, посадите его в неглубокую емкость, которая хорошо освещена и не заливается водой.Когда стебли вашего растения становятся одеревеневшими или жесткими, самое время сделать черенок и заново укоренить новое растение, чтобы вы могли наслаждаться мятой долгие годы.

Источники:

— Элизабет Райдер

— Parkseed

— Ель

— Руководства по дому

— Линия здоровья

Как выращивать перечную мяту и ухаживать за ней?

Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы нажмете кнопку и купите, мы можем взимать комиссию без дополнительной оплаты.Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации для получения более подробной информации.

Каждое растение семейства Mentha — мята. Мята перечная — одна из таких. Причем самый популярный.

Несмотря на свою популярность, выращивать и ухаживать за этим растением непросто. Одна из причин — скорость его распространения. Другое дело, насколько он разборчив, когда дело касается окружающей среды. И напоследок, как легко растению поражаться вредителями и болезнями.

К счастью, вы всегда можете прочитать наше руководство по уходу за растениями перечной мяты и предотвратить все эти проблемы.Даже если вы впервые выращиваете перечную мяту, ниже вы найдете все, что вам нужно знать. Взглянем!

Что такое мята перечная?

Научно известное как «Mentha x Piperita», это одно из самых интенсивных растений семейства «Lamiaceae» или мяты. Его название происходит от комбинации Mentha, что относится к общей мяты, и Piperita для легкого пряного вкуса, напоминающего перец.

Вкус и запах мяты перечной обусловлены различными веществами, включая ментилацетат, ментон, ментол, лимоен и терпеноиды.Эта комбинация отличает его от других растений мяты, оставляя неповторимое послевкусие с легким перечным оттенком.

Несмотря на свой уникальный состав, растение происходит из комбинации «Mentha aquatica», или водяной мяты, и «Menta spicata», или мяты курчавой. По этой причине он очень похож на оба по внешнему виду.

Обычное растение перечной мяты может вырасти примерно до 3 футов в высоту, до нескольких футов в ширину и давать ярко-зеленые листья, которые украсят любой сад. С наступлением лета у мяты перечной появляются красивые цветы от пурпурного до розового.

По этой причине мята перечная — одна из самых простых трав, которые можно взять с собой домой, чтобы изменить внешний вид любого двора. Что еще более важно, это отличное дополнение к большинству блюд.

Виды перечной мяты, которые следует учитывать

Хотя обычный «Mentha x piperita» является наиболее распространенным, есть некоторые варианты, о которых вы, возможно, захотите узнать. Эти вариации изменяют внешний вид растения и его рост, а иногда даже запах и вкус. Подробнее о каждой из этих разновидностей:

Мята перечная черная (Mentha × piperita ‘Nigra’)

Мяту перечную иногда называют черной мятой из-за этой разновидности.Это один из самых популярных вариантов в коммерческих хозяйствах и один из самых острых.

Выращивать этот сорт не так уж сложно, так как он быстро распространяется, как и большинство монетных дворов, и при подходящих условиях может давать великолепные ярко-зеленые клумбы.

Листья и стебли во время цветения могут приобретать пурпурный оттенок. Цветки часто бело-розовые. Каждое растение может вырасти до 2 или 3 футов в высоту.

Шоколадная мята (Mentha × piperita ‘Chocolate’)

Несмотря на то, что в названии указан шоколад, он не сильно похож на запах и вкус.Однако он имеет уникальную консистенцию и вкус, который хорошо сочетается с шоколадными десертами.

По внешнему виду он может похвастаться большими листьями и вырастает максимум до 2–3 футов. Интересно, что на этой фабрике обычно не производят больших грядок, как на других типах мятных конфет. Листья ярко-зеленые, но стебель имеет тенденцию к пурпурному оттенку.

Свитая мята перечная (Mentha x piperita crispa)

Эта мята, также известная как кружащаяся мята, может похвастаться уникальными волнистыми листьями с интенсивным зеленым цветом, который отличает ее от других сортов.

Что еще более важно, он является одним из наиболее часто используемых в пищевых продуктах благодаря сильной мяте и мягкому острому вкусу. Запах также один из самых пронзительных.

Он прекрасно растет, быстро разрастается и достигает более 2 футов в высоту и ширину. Пока он находится в солнечной среде или в полутени, он будет процветать и давать цветы от зеленого до белого.

Eau De Cologne (Цитрат Mentha x piperita)

Цитрат перечной мяты или лайма, перечная мята «Eau De Cologne» или «Cologne Water» — очень ароматная альтернатива.Его запах похож на запах лимона, с ноткой цитрусовых, что делает его идеальным парфюмом.

Листья часто от бронзового до зеленого, вкус более фруктовый, чем у других мятных конфет, но обычно слишком интенсивный для приготовления.

Интересно то, как далеко он растет, достигая более 4 футов в высоту и более 3 футов в ширину, учитывая условия.

Мята перечная белая (Mentha x piperita officinalis)

Дорогой сорт мяты перечной.В основном используется для парфюмерии, продуктов питания и медицинских товаров из-за своей интенсивности.

В нем самая высокая концентрация масел, что делает его очень пахнущим и вкусным. Кроме того, листья толще, чем у других мятных конфет, но они полностью зеленые.

Как следует из названия, у него самые яркие листья среди всех видов. Он растет относительно небольшими размерами по сравнению со своими разновидностями (максимум от 1 до 2 футов).

Что нужно растению перечной мяты?

Являясь частью семейства мятных растений, таких как базилик, орегано, кошачья мята и тимьян, мята перечная легко выращивается и быстро распространяется.Но это не значит, что это не требует усилий. Вам все равно нужно сделать несколько вещей, чтобы он процветал. Вот все, что вам для этого нужно знать:

Космос и горшок

Где сажать мяту перечную? Вы можете выращивать его практически где угодно. Он будет хорошо расти как в горшках, так и на грядках.

С учетом сказанного, стоит знать, что мята перечная распространяется очень быстро. Поскольку у него есть корневища, из которых происходят ростки, его, как правило, трудно хранить в контейнерах.Даже в самых больших горшках нет мяты.

Однако, если вы выбираете горшок, убедитесь, что он имеет диаметр не менее 18 дюймов. Это сделано для того, чтобы растение не разрослось и не слишком быстро забило горшок. Или, если вы хотите посадить росток в контейнер, подойдет и контейнер поменьше.

Хотя мы рекомендуем использовать грядки для мяты перечной, стоит знать, что это также может быть непросто. Растение могло быстро затмить другие растения и за несколько месяцев покрыть целые дворы.

Короче говоря, банки быстро переполнятся, но они будут контролировать разброс. Напротив, сады не будут так быстро переполнены, но в долгосрочной перспективе они все равно будут переполнены.

Почва и удобрения

Практически нет почвы, на которой мята не могла бы расти. Но она все же предпочитает определенные аспекты, такие как высокая доступность питательных веществ и нейтральный pH 5,5 и 6.

Почва может быть любой, от песка до глины, стандартной компостной садовой почвы или даже горшечной почвы при посадке в контейнерах.В любом случае, эта почва должна быстро стать влажной и удерживать влагу. В нем все еще должен быть достаточный дренаж, чтобы предотвратить заболевания.

Кроме того, рекомендуется использовать удобрения при посадке и мягкие жидкие удобрения со временем, особенно при появлении новых всходов. Если вы используете контейнер, разбрызгивайте больше удобрений, так как питательные вещества выходят быстрее.

Вода и влажность

Как уже говорилось, почва должна содержать много влаги, чтобы оставаться идеальной для мяты перечной.По этой причине можно с уверенностью сказать, что они любят высокую влажность. При выращивании мяты перечной рекомендуется держать почву немного влажной.

По этой причине это также отличный совет, чтобы предотвратить высыхание почвы. Даже в относительно влажной среде земля должна оставаться достаточно влажной, чтобы корневища постоянно питались. В противном случае растение может не расти или давать ростки так, как вам нужно.

Свет и воздух

Как и большинство трав семейства мятных, они нуждаются в длительном пребывании на солнце.Они также могут без проблем расти в частично затененных областях. Вкус мяты перечной часто намного мягче, когда на нее попадает ограниченное количество солнечного света.

Растение все же нужно беречь от палящих солнечных лучей. Вот почему в тропических условиях стоит защищаться от полуденного солнца, особенно если листья начинают темнеть.

А воздух ему не нужен. Вы можете выращивать это растение как в помещении, так и на открытом воздухе, и вентиляция в любом случае не будет иметь большого значения.

Температура и окружающая среда

Мята перечная — многолетнее растение, которое любит свежие и теплые места.Это означает, что вы можете выращивать его при температуре от 50 до 85 градусов по Фаренгейту.

Но стоит отметить, что растение хорошо переносит морозы. Если температура внезапно упадет ниже 50 градусов по Фаренгейту, вам не о чем беспокоиться. Но это только до тех пор, пока заморозки не бывают постоянно дольше нескольких недель.

При температуре выше 85 градусов по Фаренгейту вам нужно будет поливать растение каждый день, чтобы предотвратить его высыхание. Но все же лучше выращивать их в более свежих условиях.

Вот почему перечную мяту можно выращивать практически в любых условиях. Но за ним все же стоит ухаживать, не допуская продолжительных заморозков и излишне теплых мест.

Как вырастить мяту перечной за 7 шагов

Теперь, когда вы лучше понимаете, что нужно перечной мяте, пора запачкать руки. Ниже мы объясним, как вырастить его за 7 шагов — проверьте их!

1. Выберите корни, столоны, черенки или семена

Прежде всего, решите, хотите ли вы использовать деление корня, росток (столон), черенок стебля или семя.Разница в росте и уходе немного другая, но не настолько.

Для корня, например, вам нужно будет вырезать его прямо из корневища под землей. Однако этот кусок корня должен иметь длину не менее 6 дюймов.

Столон уже должен расти. Это означает, что он должен прорастать из почвы, если вы хотите, чтобы он работал. Вырезать из корня. Часто в первые дни у него нет листьев.

Для черенкования вам понадобится не менее 6 дюймов стебля.Обрежьте листья на нижних 4 дюймах разреза. Это та часть, которая уйдет в подполье.

И, наконец, вы всегда можете начать с сиденья. Однако имейте в виду, что перечная мята не дает семян естественным путем, поэтому, скорее всего, это будет гибрид. Этому гибриду, вероятно, потребуется немного больше времени, чтобы вырасти, чем в среднем (прорасти, а затем прорастут).

2. Начни с правильного сезона

Для рассады, черенков и корней мы рекомендуем сажать ранней весной. Когда морозы уже прошли, тогда вам следует приступить к посадке, так как растение сразу же будет расти и укореняться.

Но если вы используете семена, жизненно важно начать как минимум за 10 недель до последних заморозков. Часто это означает посев к концу весны или началу осени.

3. Выберите идеальное место для посадки

Вы почти готовы с растением под рукой и в идеальный сезон. Но как насчет места? Здесь нужно определиться, сажать ли в емкость, огород или даже цветник.

Если вы сажаете в горшок, это, очевидно, повысит универсальность, так как вы сможете использовать его в помещении.Но в этом случае вам придется использовать достаточно большую кастрюлю и гарантировать надлежащее пребывание на солнце.

Что касается грядок, ходите по мере необходимости. Рекомендуется сажать на расстоянии не менее 18 дюймов от других растений, чтобы предотвратить нежелательный рост и прерывание. Если вы хотите, чтобы он процветал, посадите его вместе с помидорами или салатом в качестве компаньона.

Для посадки в цветниках еще раз использовать контейнер. В этом случае вам нужно оставить от 2 до 3 дюймов границ контейнера над землей.Затем поместите оставшуюся часть контейнера с мятой перечной внутрь под землей. Это предотвратит перегрузку цветов мятой.

4. Подготовьте почву

Когда зона для посадки готова, можно приступать к подготовке идеальной почвы. Здесь важно знать, что он растет практически где угодно. Но мы рекомендуем хорошо дренируемую, но влажную почву.

Вначале тоже следует удобрить. Засыпка почвы с приличным количеством компоста или навоза также может выполнить свою работу.Лучше всего подойдут мягкие гранулированные удобрения.

Независимо от того, начинаете ли вы выращивать растения в контейнере или в саду, убедитесь, что эта почва богата питательными веществами, чтобы мяты перечной хватило на несколько недель.

5. Начало посева

Пришло время для мелочей. Посадка мяты будет зависеть от того, начнете ли вы с семян, проростков, черенков стебля или корней.

Что касается семян, очень важно сажать их на расстоянии не менее 20 дюймов от других растений. Как только посадите его, промойте участок, чтобы он стал мокрым.

Вы можете использовать тот же контейнер под землей для семян, так как они имеют тенденцию укореняться быстрее, что значительно облегчает их размножение. Он прорастет через 2 недели и начнет размножаться менее чем через 2 месяца.

В случае побегов и стеблевых черенков сажайте их на глубину не менее 3 дюймов. Маленькая зеленая часть черенка или столона должна быть немного выше земли. Он должен прижиться в течение недели, пока снова не начнет расти.

Вместо этого корни следует полностью погрузить в почву.Посадите их на глубину не менее 3 дюймов. Они должны начать прорастать, как черенки, в течение недели или двух.

6. Разделение и сокращение по мере роста

Теперь нужно дать растению возможность расти по мере необходимости. На прорастание семян не должно уходить более двух недель. Ростки, черенки и корни в большинстве случаев должны начать расти в течение недели.

В любом случае, вы увидите, как растение станет полностью выросшим и готовым к размножению всего за 2 месяца или меньше.В этом случае вам нужно будет начать обрезку и разделение.

Сначала начинает расти как небольшой куст. Он должен достигать от 2 до 3 футов. Но как только он укоренится, корневища начнут путешествовать и давать новые побеги. Эти корни нужно разделить, отрезав их, как только они появятся.

Срезая побеги или стебли, которые уходят слишком далеко в стороны, вы также предотвратите их перерастание и опасность для садов.

7. Урожай

Если вы не хотите просто обрезать и делить, продолжайте собирать урожай постоянно.Ничто так не помогает предотвратить рост, как сбор перечной мяты. Что еще более важно, он позволит вам узнать все, что может предложить с точки зрения запаха и вкуса.

Вы можете начать сбор урожая между 1-м месяцем (столон или черенок) и 2-м месяцем (корень или семена). В любом случае листья должны быть ярко-зелеными и чистыми.

Как ухаживать за мятой перечной

Если вырастить перечную мяту не так сложно, как кажется, как насчет ухода за ней? И снова здесь особо нечего делать.Но если вы хотите, чтобы он продолжал расти как многолетнее растение, вот что нужно сделать:

Никогда не прекращайте сбор урожая

Как только мята перечная начинает цвести, наступает идеальное время для ее сбора. Концентрация масла на этом этапе непревзойденная.

Но важная часть состоит в том, что сбор урожая на этом этапе предотвращает слишком большой рост или переполнение горшков. И вы точно этого не хотите.

Стебли чернослива ежемесячно

Обрезка стеблей всегда необходима.Это отличный способ предотвратить нежелательный рост. Но он также способствует росту, так как мяты начинают становиться намного плотнее после срезания стеблей.

Срезанные направляющие

Столоны, вырастающие из корневищ, появятся, как только закончится стадия цветения. В этом сезоне очень важно их обрезать или убрать. Это позволяет избежать неоправданного распространения, которое может нанести вред другим растениям вокруг. Избавьтесь от них, как только увидите. Вы можете использовать их для посадки в другом месте.

Поддержание влажности

Ничто не обеспечит устойчивый рост лучше, чем постоянная влажность. Однако влажная почва может быть опасной, так что будьте осторожны. Мы рекомендуем поливать ежедневно или всякий раз, когда почва высыхает. Не распыляйте воду на листья, так как они могут обгореть или заразиться грибком.

Использование фунгицидов и пестицидов

Хотя мята перечная — почти неразрушимое растение, на ней могут расти такие вещи, как ржавчина и порошкообразные листья.Чтобы их предотвратить, без опасения используйте фунгициды. Кроме того, вы можете использовать пестициды для защиты от тлей, паутинных клещей, мучнистых червецов и белокрылки.

Обрезать больные части

Наконец, если вы видите, что какая-либо часть растения не растет должным образом или приобретает интенсивный коричневый цвет, это признак болезни. Обрезайте все, что вам кажется неправильным, прежде чем оно разовьется по всему растению.

Заключение

Вы узнали что-нибудь о мяте из этой статьи? Мы уверены, что вы это сделали.

От стандартного выращивания до ухода за растением перечной мяты , вы найдете все необходимое выше.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.