Варить мюсли как: Мюсли рецепт – Европейская кухня: Завтраки. «Еда» — Агроновости

Содержание

Рецепт: Овсяная каша из мюсли

Ингредиенты:
мюсли — 150 мл;
молоко питьевое — 150 мл;
вода — 150 мл;
сахар-песок — 0,5 ст.ложки;
соль — 0,25 ч.ложки

Доброго дня!
Сегодня мне хотелось бы немножко рассказать о том, как разнообразить свой завтрак. Основной ингредиент здесь мюсли. Когда я впервые купила мюсли, то встал вопрос «Как их готовить?». Все производители на упаковках мюсли предлагают заливать кипятком или горячим молоком. Некоторые советуют для заливки кефир или йогурт. Мне всегда хотелось спросить этих советчиков: «Вы сами-то пробовали эту адскую смесь есть на завтрак?». Особенно «охотно» станут это вкушать детишки. Но не пропадать же добру… Я нашла способ их приготовления, который прост до безобразия и подойдет даже самым привередливым едокам.
Время приготовления с учетом набухания крупы занимает около 40 минут. Если каша предполагается на завтрак, то готовлю я кашу с вечера, а утром только разогреваю в микроволновой печи.
Готовим продукты:

1. Отмеряем мерным стаканом 150 мл. смеси мюсли. Вообще, объем может быть любой, главное соотношение 1:1:1. Если будете брать больше продуктов, то сахара и соли нужно немного больше.

2. Высыпаем мюсли в емкость для варки.

3. Отмеряем мерным стаканом 150 мл. молока.

4. Здесь же, в мерном стакане доливаем к молоку воду так, чтобы получилось 300 мл. Воду лучше брать кипяченую или фильтрованную.

5. К мюсли добавляем соль.

И добавляем сахар.

6. Емкость для варки ставим на огонь и нагреваем, постоянно помешивая. Нужно следить, чтобы не пригорало.
7. Когда смесь подогреется выливаем в нее молоко с водой.

8. На большом огне доводим до кипения, слегка помешивая.

9. Когда каша закипит, варим буквально 2 минуты, ей больше не надо. Затем выключаем и закрываем крышкой. Каша будет готова буквально через 20-30 минут. Или, как у меня, утром.
Того количества, что указано в рецепте хватает на 2 порции.

А так выглядит готовое блюдо:

Спасибо за внимание и приятного Вам аппетита!

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

Как готовить мюсли?

Как готовить мюсли с молоком?

Приготовление мюсли с молоком требует больших затрат времени и сил. Если вы любите кипяченое молоко, то просто залейте им мюсли, дайте настояться пару минут и кушайте. Если же вы не воспринимаете кипяченое молоко, то мюсли можно залить и обычным холодным, но тогда настаиваться они будут немного дольше.

Как готовить мюсли на воде?

Мюсли на воде можно сделать несколькими способами. Первый – залейте их обычной кипяченой водой, выдавите сок половинки лимона и, накрыв крышкой, поставьте все это на ночь в холодильник. Утром такие мюсли можно есть, добавив в них джем, варенье или мед.

Второй способ более быстрый. С утра закипятите воду, залейте ею мюсли, накройте крышкой и дайте постоять около 5 минут. После этого можете также добавить мед или варенье и завтракать.

Мюсли с йогуртом

Ингредиенты:
•ягодный йогурт – 200 мл;
•мюсли – 50 г;
•грецкие орехи – 50 г;
•желатин – 10 г;
•молоко – 50 мл;
•черный или молочный шоколад – 50 г.

Приготовление:

Шоколад натрите на терке. Орехи измельчите. Мюсли соедините с йогуртом, а желатин растворите в подогретом молоке. После этого медленно влейте его в смесь йогурта с мюсли и перемешайте все до получения однородной массы.

Возьмите глубокую стеклянную пиалу или вазочку и налейте в нее 1/3 получившейся массы. Поставьте ее в морозилку минут на 10, затем достаньте и посыпьте измельченными орехами и шоколадом. Потом налейте еще 1/3 часть йогуртовой массы и снова отправьте в морозилку на 10 минут. После этого опять посыпьте орехами с шоколадом, вылейте остатки смеси и поставьте в холодильник на 2-3 часа для застывания.

По прошествии этого времени можете наслаждаться прекрасным десертом.

Мюсли с фруктами

Ингредиенты:
•мюсли – 3 ст. ложки;
•йогурт или кефир – 150 мл;
•сахар – 1 ч. ложка;
•яблоко – 1 шт.;
•клубника – 100 г.

Приготовление

Мюсли соедините с сахаром и йогуртом (или кефиром). Яблоко натрите на крупной терке, а клубнику порежьте маленькими кусочками. Смешайте фрукты с мюсли и наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком.

Если вы не любите клубнику или яблоко, или просто предпочитаете другие фрукты,мюсли с фруктами то можете поэкспериментировать с любыми их сочетаниями.

Мюсли с медом

В некоторых уже готовых мюсли в качестве подсластителя используется сахар, что делает их не такими уж полезными. Если же вы покупаете или сами делаете мюсли без сахара, но все таки хотите, чтобы они были более сладкими и приятными на вкус, то в этом вам лучше всего поможет мед. Мюсли с медом можно заливать холодным или горячим молоком, кипятком, йогуртом или кефиром, все зависит от ваших предпочтений.

Как приготовить самые полезные мюсли?

Для того, чтобы мюсли были полезными и подходящими вам по вкусу — их запросто можно приготовить дома

Читай также: Праздник Крещение Господне: кулинарные традиции

Под непривычным и несколько забавным словом мюсли скрывается одна из самых полезных вещей, изобретенных человечеством. Эти сухие завтраки были разработаны швейцарским врачом Максимилианом Бирхер-Беннером для тех пациентов, которым предписывался рацион, богатый овощами и фруктами. Впрочем, сам доктор утверждал, что его вдохновило похожее на мюсли необычное блюдо, которое ему довелось попробовать во время прогулки в Швейцарских Альпах.

Оригинальный рецепт доктора Бихер-Беннера был довольно далек от того, что мы называем словом мюсли сегодня. Если ты захочешь приготовить те самые мюсли, тебе потребуются:

1 ст.л. овсяных хлопьев, вымоченных в 2-3 ст.л. воды

1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сгущенного молока
1 большое кислое яблоко (200 г), натертое на мелкой терке
1 ст.л. молотых лесных орехов или миндаля

Первые четыре ингредиента перемешивают, посыпают орехами и заливают апельсиновым соком.

pinterest.com

Читай также: ТОП-7 рецептов простых и легких салатов на Старый Новый год (с фото)

Этим, кстати, мюсли отличаются от большинства других сухих завтраков: их чаще принято заливать не горячим молоком, а соком, йогуртом или даже простой водой – хотя вариант с молоком, разумеется, тоже имеет право на существование. И хотя разнообразные мюсли сейчас продаются наравне с другими сухими завтраками, приготовить их самостоятельно – не такая уж плохая идея, ведь никто, кроме тебя, не знает, какая комбинация злаков, фруктов и всего остального, что добавляют в мюсли, нравится именно тебе. А комбинировать можно следующее:

овсяные, пшеничные, ржаные, кукурузные хлопья, злаки и отруби
орехи
семечки
сухофрукты
свежие ягоды и фрукты – натертые или мелко нарезанные
специи
мед
и все остальное, что ты сочтешь уместным: шоколад, творог и так далее.

Часть этих ингредиентов – например, свежие фрукты – можно использовать только в том случае, если ты собираешься есть мюсли сразу после приготовления. В случае, если ты готовишь смесь для использования в будущем, смешай только сухие ингредиенты – в этом случае смесь без проблем простоит в темном, сухом и прохладном месте несколько недель.

pinterest.com

Читай также: Блюда на Старый Новый год: что приготовить

Что касается пользы мюсли, то она очевидна и видна невооруженным глазом: злаки и фрукты обеспечивают организм одновременно достаточным количеством питательных веществ и клетчатки, не перегружая его жирами. Вред мюсли, как ни удивительно, является прямым продолжением их пользы: зачастую родители, одержимые идеями здорового питания, пичкают своих детей полезной пищей без всякой меры, вследствие чего они недополучают жиры, необходимые их организму. По счастью, британские ученые из Университета Бристоля убедительно доказали: дети так или иначе получают достаточное количество питательных веществ вне зависимости от диеты; если и есть какой-то недостаток, то очень незначительный.

Поэтому пусть мнимый вред мюсли вас не смущает: начинать свой день с самого полезного завтрака в мире – хотя бы изредка – будет правильной идеей, если ты планируешь прожить долгую и счастливую жизнь.

Ранее мы писали, что нужно знать о сухом завтраке?

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram. 

5 минут на завтрак: миф или реальность

Тотальная занятость сегодня — не особенность, а норма. Плотное расписание порой жестко диктует свои условия, и ради того, чтобы успеть все, приходится чем-то жертвовать. Первое время самым популярным «кандидатом на вылет» был сон, но все быстро поняли: если не выспишься, не будет ни сил, ни желания воплощать в жизнь грандиозные планы. И все камни посыпались на завтрак. Зачем тратить время на еду, если с утра вполне можно обойтись чашкой кофе to go?

К сожалению, диетологи не зря называют завтрак самым важным приемом пищи за весь день. Постепенно высвобождая энергию, он помогает нам проснуться, «разогнать» организм и быть продуктивными с первых же часов — до самого обеда. Один из лучших вариантов быстрого и вкусного завтрака – это мюсли. Почему?

Во-первых, они готовятся быстро и очень просто. Так не хочется стоять у плиты, особенно если времени утром в обрез – так что возможность на скорую руку сделать легкий, полезный и вкусный завтрак очень ценна. И этом случае традиционные мюсли АХА – это идеальный вариант! Можно просто добавить любимый йогурт и наслаждаться вкусом.

Во-вторых, мюсли – это зерновые в рационе, что очень важно для занятых людей. Зерновые – хороший источник углеводов, клетчатки, белка и содержат целый ряд важных витаминов и минералов. Традиционные мюсли АХА – это смесь цельнозерновых овсяных и ячменных хлопьев с добавлением фруктов, ягод, орехов и тыквенных семечек. Для производства мюсли АХА используется именно цельнозерновые хлопья – они крупные и тонкие. Также хлопья немного запекаются, что позволяет в дальнейшем их быстро приготовить – просто залить йогуртом или молоком. Запекаются традиционные мюсли АХА без использования масла, меда или сахара!

В-третьих, мюсли – это возможность запросто разнообразить свой завтрак. Широкий выбор вкусов, разные способы приготовления и многочисленные добавки помогут каждый день начинать по-особенному.

Мы подготовили 5 легких способов приготовить мюсли, чтобы раскрыть разные грани этого простого продукта. Самое приятное, что разнообразить свое утро новой палитрой вкусов можно всего за 5 минут!

Самый простой способ — залить мюсли молоком, йогуртом, кефиром или соком. Вкус будет отменным вне зависимости от выбранного наполнителя.

Нежный и изысканный десерт парфе. Очень быстрый, вкусный и летний вариант завтрака с мюсли и свежими ягодами или фруктами. Для приготовления парфе нужен большой стакан, любимые фрукты или ягоды, йогурт и мюсли АХА. Рецепт прост: выложить все слоями и наслаждаться вкусным и оригинальным завтраком уже через 5 минут! Летом таких вариантов парфе может быть десятки – с клубникой, черникой, черешней, малиной, яблоком, персиком, нектарином, дыней, грушей… А если нет желания колдовать над «высокой кухней» — просто перемешайте все ингредиенты, получив вкуснейший фруктовый салат с мюсли.
Холодный освежающий завтрак для жаркого утра или горячий пробуждающий — для энергичного. Мюсли АХА можно залить как холодным молоком, так и теплым. В результате получаются совершенно разные завтраки. Холодное молоко освежает, не дает хлопьям «развариться», сохраняет нежность и хрустящую текстуру. А если есть желание позавтракать более традиционно, можно залить мюсли АХА горячим молоком и наслаждаться вкусной кашей с фруктами и орехами.
С полезными добавками. Поскольку мюсли – это априори очень вкусно, то в них можно добавить не всегда вкусные, но при этом полезные и необходимые ингредиенты. Например, отруби, семена льна, семена чиа, ягоды годжи. Это позволит обогатить рацион и дополнительно позаботиться о своем здоровье.
Зерновой смузи. 5 минут вполне хватит на то, чтобы взбить в блендере любимые ягоды, фрукты, мюсли АХА, получив вкусный, сытный и освежающий напиток на утро.

Завтрак — самый важный прием пищи за день, и пропускать его нельзя. Главное — найти вариант который будет приносить удовольствие и приятные впечатления каждое утро!

Геркулес и Овсянка, в чем разница?

Есть овсяную кашу каждое утро – залог молодости и долголетия. Но когда приходишь в магазин, в голове настоящая каша из марок и видов хлопьев. Предлагается даже завтрак за 1 минуту с «настоящими ягодами» – залил кипятком и готово. Овсянка, овсяные хлопья, геркулес – в чем разница? Что полезнее? Какие хлопья лучше выбирать? Сколько варить овсяную, а сколько геркулесовую кашу и чем они отличаются?

Давайте вместе разберемся в тонкостях овсяных хлопьев.

Овсянка и геркулес: в чем разница?

Многие задаются вопросом — геркулес и овсянка это одно и то же?
Мы привыкли называть овсянкой:
— цельную овсяную крупу;
— овсяные каши в пакетиках быстрого приготовления со вкусовыми добавками;
— овсяные хлопья «Геркулес»;
— овсяные хлопья быстроразваривающиеся.

Что выбрать?

Полезно, но долго

Цельная овсяная крупа сохраняет полезные и диетические свойства только если приготовлена без соли, сахара и на воде. Овсяную кашу из цельной крупы рекомендуют для диетического или спортивного питания. Стоит ли игра свеч при всей пользе овсянки? Каша из таких зёрен варится от 40-60 минут, имеет грубоватую структуру, в ней может попадаться лузга. Для современного человека варить завтрак целый час каждое утро не представляется возможным. Но правильно питаться хочется. Детям до 3 лет овсяная каша из цельной крупы в качестве ежедневного блюда не очень подойдет – на ее переваривание желудок тратит много времени и сил, да и на вкус она получается не такая нежная, как из хлопьев.

Чудес не бывает

Овсяная каша в пакетиках быстрого приготовления со вкусовыми добавками – это очищенные резаные и плющеные зерна овса. В пакетике вместе с ними содержатся: сахар, ароматизаторы, красители, консерванты, усилители вкуса, имитация ягод и фруктов и прочие добавки. Такие мелкие хлопья впитывают меньше воды, поэтому калорийность готовое блюдо имеет самую высокую. Сами хлопья опасности для здоровья никакой не представляют, лишние калории человек получает от вкусовых добавок.

Идеальный баланс найден

Диетологи рекомендуют выбирать овсяные хлопья, требующие варки.

Геркулес – это торговая марка овсяных хлопьев, которые выпускались в СССР. Сегодня название всеми любимых хлопьев здоровья стало нарицательным. АО «Макфа» выпускает хлопья «Геркулес традиционный», технология производства которого максимально сохраняет пользу овса. Зёрна бережно шлифуются, очищаются от лузги, посторонних примесей, режутся пополам и расплющиваются. Время варки геркулесовой каши – 15 минут. Её легко приготовить в мультиварке или кастрюле, добавив в готовое блюдо свежих ягод или фруктов, изюма, меда, орехов и сливочного масла. Геркулесовая каша подойдет для ежедневного меню.

Вся польза овсянки за 3 минуты

Еще быстрее варятся «Овсяные хлопья» MAKFA, всего 3 минуты. Мама всегда будет спокойна, находясь на работе – ведь активным школьникам и студентам будет проще приготовить себе вкусный и полезный завтрак. На производстве зерно режется на несколько частей, сплющивается, поэтому хлопья более тонкие, меньшего диаметра. Хлопья не содержат никаких добавок. Эту кашу можно с уверенностью назвать полезной, она подойдет для детского питания, диет спортсменов и похудения.

Удваиваем здоровье

Специально, чтобы удвоить пользу овсяной каши, MAKFA разработала «Овсяные хлопья с отрубями». Клетчатка помогает пищеварительному тракту очиститься от шлаков и усиливает его моторику. При этом хлопья с отрубями имеют меньшую калорийность. С помощью микронизации отруби в пачках MAKFA сохраняют пользу и приобретают особенный ореховый вкус.

Отличия овсянки, геркулеса и быстроразваривающихся хлопьев:

«Мифы и легенды» овсяных хлопьев

Наиболее распространенные: 1-й миф: чем большую очистку овсяная крупа проходит на производстве, тем меньше пользы в ней остается.
На самом деле: технологии производства «Геркулеса» и овсяных хлопьев отличаются только способом резки зерна. Толщина и размер у быстроразваривающихся хлопьев меньше, чем у «Геркулеса». Никакой дополнительной обработки «быстрые» хлопья не проходят;

2-й миф: чем быстрее готовится крупа, тем она менее полезна.

На самом деле: основной вред, лишние калории от употребления минутных завтраков мы получаем из-за вкусовых добавок, которые содержатся в «быстром пакетике» вместе с хлопьями. Сварить полезную кашу можно из овсяных хлопьев MAKFA всего за 3 минуты.

— небольшое время термической обработки повышает пользу каши – в ней сохраняется больше витаминов. Например, если залить овсяные хлопья кефиром, и настоять 15 минут и добавить фруктов, получится вкусный и полезный перекус. С древних времён это блюдо известно, как «салат красоты».

Подведём итоги: какую же овсянку варить? Овсяные хлопья помогают сэкономить время и получить тот самый полезный завтрак, который стал символом британского стиля жизни. Всего за 15 минут из «Геркулеса» MAKFA выйдет аппетитная, достойная оказаться на столе у английской королевы, каша. Еще быстрее, всего за 3 минуты, сварится каша из «Овсяных хлопьев» MAKFA, а «Овсяные хлопья с отрубями» при той же скорости приготовления добавит в рацион нужную организму клетчатку.

Что такое мюсли и как готовить. Гранола или домашние мюсли

Мюсли соедините с сахаром и йогуртом (или кефиром). Есть в продаже мюсли с тропическими фруктами. Итак, полезные мюсли можно готовить или с кисломолочными продуктами (йогуртом, кефиром и т.д.) или с кислыми соками.

Мюсли в этом вопросе впереди всех продуктов по питательности и пользе, в них сбалансированы белки, жиры, необходимые аминокислоты, витамины, минеральные вещества. Самостоятельно приготовить мюсли совсем нетрудно. Про пользу мюсли нам давно рассказывают во многих рекламных роликах. Если вы уже купили обжаренные или запеченные мюсли, то отнеситесь к ним как к обычному лакомству.

Поэтому съешьте эти мюсли так, как вам больше нравиться — залейте их йогуртом, кефиром, соком или горячим молоком и получаете удовольствие. Традиционно в качестве кисломолочного продукта в Швейцарии, на родине мюсли, использовали йогурт. Как готовить: для одной порции смешайте ½ чашки мюсли с 1 чашкой йогурта или любым другим кисломолочным продуктом по вашему вкусу, перемешайте, плотно накройте и поставьте на ночь в холодильник.

Как готовить: если вы сделали свои собственные хлопья, то можете смело заливать их соком на 2 часа. Или опять-таки залейте хлопья соком с вечера и уберите на ночь в холодильник. Есть и еще один способ приготовить мюсли — сварить их, как обычную кашу. Этот способ на тот случай, если вы забыли залить мюсли заранее,а кушать в доме совсем нечего. Вам просто нужно взять мюсли, количество зависит от вашего аппетита, и залить их кефиром. Приготовление мюсли с молоком тоже не требует больших затрат времени и сил. Если вы любите кипяченое молоко, то просто залейте им мюсли, дайте настояться пару минут и кушайте.

Мюсли на воде можно сделать несколькими способами. С утра закипятите воду, залейте ею мюсли, накройте крышкой и дайте постоять около 5 минут. После этого можете также добавить мед или варенье и завтракать. В некоторых уже готовых мюсли в качестве подсластителя используется сахар, что делает их не такими уж полезными. Конечно, проще всего купить мюсли в магазине, однако вы же не знаете, что туда кладут.

Как готовить мюсли

С той встречи начались изобретения различных рецептов мюсли: их делали из пшеницы, овса, риса, ржи, пшена и ячменя. В классическое мюсли должны входить цельнозерновые злаки (в них сохранены все полезные вещества), свежие фрукты и сухофрукты. Калорийность может повыситься, если в мюсли добавлять сахар, мед, шоколад.

Некоторыми видами мюсли лучше не злоупотреблять. А мюсли при том, что усваиваются медленнее быстрой еды, не приводят к скачкам глюкозы в крови и другим нежелательным реакциям организма. Просто углеводы в мюсли находятся в двух сочетаниях: «быстрые и медленные углеводы» — простые сахара и крахмал, которые усваиваются с разной скоростью.

Как приготовить мюсли самой

И еще о пользе: мюсли способствуют выведению из организма шлаков (как мы их называем): радионуклидов, солей тяжелых металлов и холестерина. И все же лучший выход – добавить в мюсли обыкновенный изюм, богатый всеми мыслимыми витаминами и минеральными веществами.

Тем более, что это будет не только полезно, но и очень вкусно. Утром готовим мюсли из тех продуктов, о которых мы узнали из этой статьи. Мюсли и сухие завтраки представляют собой многокомпонентные смеси. Каждый ингредиент обработан особым способом и привносит свою лепту в питательность продукта. Поэтому все зерновые культуры, чтобы превратить их в мюсли или моментальную кашу, расплющивают на тоненькие лепесточки.

Мюсли — лучший завтрак

О пользе геркулесовой каши ходят легенды, хотя весомая доля правды в них есть. Это настоящий завтрак красоты, поскольку овсяные хлопья прекрасно очищают кишечник и выводят шлаки из организма. Что внутри – то и снаружи, потому после такого завтрака и волосы, и кожа просто сияют здоровьем. Диетологи советуют пополнять организм с каждым приемом пищи всем комплексом витаминов и аминокислот.

Все рецепты, опубликованные на сайте, не являются перепечаткой из интернета, а тщательно мной выбираются мной из надежных источников и проверяются на практике. Но вы можете добавлять ряженку, простоквашу или кефир. Главное — наличие живых кисломолочных культур и отсутствие любых консервантов и подсластителей в составе.

С кисломолочными продуктами можно смешивать и те хлопья, которые вы сделали сами и те, что вы купили в магазине. Торговать ими не выгодно: такие хлопья могут храниться не более 3 месяцев в прохладном помещении и светонепроницаемой упаковке. И уж точно это не самый быстрый вариант. Все это благодаря фитиновой кислоте, которая в изобилии содержится в злаках.

Если вы утром собираетесь в ускоренном темпе, то приготовить мюсли можно с вечера и утром наслаждаться прекрасным завтраком. А в Альпах до сих пор готовят мюсли из прессованных злаков, добавляя в них любые фрукты, орехи и семечки.

Купите необходимые ингредиенты. Выбирайте продукты самого лучшего качества. Отдавайте предпочтение магазинам здорового питания или рынку, поскольку в этих местах можно найти свежие продукты хорошего качества. Если вы сомневаетесь в качестве продуктов, которые покупаете, вы можете поинтересоваться об их происхождении у продавца.

Если возможно, покупайте органические продукты. Вы можете использовать овсяные (традиционный рецепт), ржаные, ячменные, рисовые, и пшеничные хлопья.
Отдавайте предпочтение органическим сухофруктам. Выбирая такие сухофрукты, вы заботитесь о своем здоровье. В таких сухофруктах не содержится сера, что очень важно для людей, которые имеют аллергическую реакцию на серу. Это очень важно для астматиков.
Покупайте органические орехи и семена, если это возможно. Отдавайте предпочтение орехам и семенам в скорлупе, так как это гарантирует свежесть орехов. Обратите внимание, что арахис и кешью — это не орехи, но вы можете использовать их при приготовлении мюслей, если это соответствует вашим вкусовым предпочтениям.
Что касается молока и йогурта, выбирайте органические варианты. Если вы не употребляете молочные продукты, вы можете использовать альтернативу молоку, например соевое, овсяное, ореховое молоко и йогурт.
Не покупайте слишком много. Лучше всего купить достаточное количество ингредиентов, чтобы приготовить достаточное количество мюслей. Вы можете приготовить мюсли на короткий период времени, а затем, когда вы съедите их, приобрести ингредиенты снова. Это будет гарантировать их свежесть.

Подготовьте емкость для хранения. Мюсли необходимо хранить в герметичном контейнере, благодаря чему они всегда будут оставаться свежими. Найдите подходящую герметичную емкость (например, пластмассовый контейнер с крышкой, большую закрывающуюся сумку — морозильник, или чистую стеклянную банку с закрывающейся крышкой, и т.д.). Храните мюсли в прохладном, темном месте.

Смешайте все ингредиенты. Легче всего смешать ингредиенты в большой миске, а затем пересыпать их в контейнер. Однако ваш контейнер должен быть достаточно большим. Если вы готовите мюсли, не следуя рекомендуемым пропорциям в рецепте, убедитесь, чтобы основной частью мюслей были зерновые хлопья. Остальные ингредиенты необходимо добавлять, следуя своим вкусовым предпочтениям. Не забывайте, что сухофрукты, как правило, очень калорийные и содержат фруктозу, поэтому сведите их потребление до минимума. Вы можете следовать пропорциям, рекомендуемым в этой статье.

Порежьте крупные сухофрукты, такие как курагу или яблоки, на мелкие кусочки. Мелкие сухофрукты, такие как изюм и вишню, можно не резать, а использовать целиком. Сухофрукты, как правило, достаточно дорогие, поэтому используйте их совсем немного.

Мюсли – это комбинированный продукт , в его основе лежат овсяные хлопья, измельченные зерна пшеницы, ржи, риса или ячменя, они сочетаются с разными добавками. И в рекламе, и по собственному опыту мы видим, что это полезная, вкусная и легкая пища. Особенно, если хочешь сбросить лишний вес и не ешь даже и печенья.

Но постоянно покупать их и невыгодно, и муторно. Как сделать мюсли своими руками, будет описано ниже.

Польза для похудения

Это продукт, обогащенный минералами, витаминами, аминокислотами и массой других полезных компонентов. Его достоинства в том, что все злаки, входящие в его состав, как правило, немолотые и цельные, это сохраняет его питательную ценность .

Продукт также напитан витаминами группы В, витамином Е и А, здесь также есть магний, кальций и железо, калием, фосфором и натрием, полиненасыщенными жирными кислотами. Они помогают нормализовать работу ЖКТ. Если сделать мюсли своими руками, можно быть уверенным в их полезности.

Продукт отлично подходит для питания тех, кто страдает лишним весом, ведь пищевые волокна, которые входят в их состав, перевариваются очень медленно, поэтому притупляют чувство голода, при этом клетчатка активизирует перистальтику кишечника, это способствуют выведению токсинов, вредного холестерина и шлаков, а также препятствуют усвоению жиров.

В сбалансированной пропорции в продукте находятся сложные и простые углеводы, это дает возможность предотвратить скачков глюкозы в крови, к этому приводит употребление мучной и сладкой пищи, она в основном содержит простые углеводы.

Помните, что такие завтраки будут полезны только в том случае, если их состав сбалансированный и натуральный, если нет лишних добавок, которые делают продукт вкуснее, но менее полезным. В идеале лучше употреблять домашние мюсли. Если вас волнует стройность фигуры, смотрите, чтобы в состав продукта не входили цельные злаки, тяжелые добавки и подсластители, а также экзотические фрукты, обработанные консервантами на основе серы. Насторожить должна очень яркая окраска сухофруктов.

Внимание следует уделить наличию растительных жиров, они могут содержать насыщенные жирные кислоты, вредные для сердечно-сосудистой системы. Большим недостатком будет отсутствие или низкое содержание аскорбиновой кислоты, которая нужна для крепкого иммунитета и нормальной жизнедеятельности организма. Помните также, что продукт будет полезным, если его употреблять в умеренном количестве, в данном случае это 30-50 г в день.

Точно также следует поступать с травой этой чудо-травы идут «рука об руку».

Как сделать мюсли в домашних условиях?

Это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Рассмотрим несколько способов.

Рецепт 1

Можно использовать рецепт классического продукта по Бирхер-Беннеру.

Для его приготовления нам понадобится: 4 ст. л. овсяных хлопьев, 135 мл кипяченой воды и 180 мл натурального йогурта, 4 ч. л. лимонного сока и 4 ст. л. меда, 4 ст. л. очищенного фундука или миндаля, 800 г яблок.

Сначала надо насыпать хлопья в миску, залить их теплой водой и оставить на ночь. Потом нужно смешать йогурт с медом и лимонным соком, добавить овес, пропитанный водой. Прямо в миску натереть неочищенные яблоки, размешать сразу же, чтобы фрукты не потемнели. Сверху смесь посыпать нарезанными орехами. Отлично подойдет в качестве завтрака.

В дополнение, кстати, попробуйте спечь с фото вы найдете на нашем сайте по ссылке.

Рецепт 2

Можно использовать рецепт приготовления мюсли в швейцарском стиле.

Для этого понадобится 4 чашки хлопьев, 0, 5 ст. очищенных семян тыквы, подсолнечных семечек, семян кунжута, чашка нарезанных сухофруктов, миндаля, 1. ч. л. молотой корицы, любые свежие фрукты, 180 г натурального несладкого йогурта.

Сначала нужно смешать все ингредиенты, кроме фруктов и йогурта, причем насыпать так, чтобы 1/5 емкости осталась свободной. Емкость закрыть и тщательно встряхнуть. Залив натуральным йогуртом и добавив свежие фрукты, можно кушать по утрам.

Также предлагаем вам видео-рецепт домашних мюсли:

Одна из последних новинок в здоровом питании — это мюсли на завтрак, которые можно готовить в самых разнообразных вариациях. Можно использовать полезные добавки в виде сухофруктов, семян льна или же амарантовые или ржаные отруби. Что это такое и как готовить мюсли? В статье приведены оригинальные рецепты для завтрака и несколько идей приготовления десертов из этого продукта.

Что такое мюсли?

Изначально мюсли представляли собой комплексную пищу, состоящую из злаков, орехов, ягод и различных сухофруктов. Их можно готовить самостоятельно, а можно купить в готовом виде. Благо сейчас они производятся в самых разных видах: фасованные в упаковке, с добавками из орехов, диетические и даже высококалорийные для спортивного питания.

История возникновения

Если верить истории, то концепцию этого продукта разработал доктор Бирхер-Беннер. Во время путешествия в Альпийских горах он познакомился с местным жителем, которому на вид было около 40 лет, тот выглядел бодрым и свежим. Узнав, что мужчине больше 70 лет, швейцарский врач был сильно удивлен и решил разузнать, в чем же заключается его секрет сохранения молодости. Старик угостил его необычным угощением: это были сырые цельные злаки, перемешанные с фруктами и цукатами. Доктор оценил все преимущества этого блюда и решил провести эксперимент со своими пациентами. В течение месяца они употребляли злаки с фруктами в первый прием пищи. Результат оказался превосходным: у больных произошли изменения, состояние их улучшилось, здоровье укрепилось. Врач написал целый доклад о благотворном влиянии мюсли на слизистую оболочку желудка. В 1870 году американский врач и предприниматель впервые создал кукурузные хлопья на завтрак, провел обширную рекламную кампанию, направленную на агитацию за здоровый образ жизни.

Как готовить мюсли?

Процесс приготовления этого продукта зависит от его производства, если мюсли покупные, то приготовить их не составит большого труда. Готовые мюсли, купленные в магазине, необходимо извлечь из упаковки и насыпать в чашку. В качестве наполнителя можно выбрать все, что душе угодно: подойдут и молоко, и йогурт, а худеющие могут добавить нежирный кефир.

В магазинах можно найти огромный выбор различных вариантов этого чудесного завтрака: хлопья, мюсли с добавками, низкокалорийные сухие каши с цельными злаками и семенами. Каждый из них имеет свой фирменный рецепт готовки, следуя которому можно получить идеальный завтрак.

Обзор производителей мюсли

Есть множество компаний, занимающихся производством полезной пищи для здорового питания. Среди них можно выделить как зарубежные, так и отечественные. Их во многом объединяет сам процесс производства мюсли на завтрак. Итак, самые популярные виды продукта:

Обыкновенные овсяные хлопья с добавлением орешков и таких сухофруктов, как изюм, курага, чернослив и др.
Диетические мюсли с хлопьями ржи и ячменя, семенами льна или амаранта. В качестве дополнительного источника пищевых волокон некоторые производители, например компания «Люкс Версия», добавляют в мюсли отруби, а сахар заменяют медом или натуральным сиропом.
Батончики-мюсли стали настоящей находкой для тех, у кого не хватает времени на полноценный обед, пара батончиков заменяют прием пищи и восполняют все затраты энергии.
С недавних пор появились и овощные мюсли для поклонников здорового питания и вегетерианства.

Вот как выглядит первая пятерка лидеров по производству и реализации мюсли-продуктов: «Нестле Россия», предлагающая особую линию продуктов Fitness, торговая марка «Любятово», компания «Увелка», РК «Европрестиж», производящий не только завтраки, но и различные добавки и продукты для здорового питания под брендом «ОГО!».

Мюсли собственного производства

Многие люди осознанно отказываются покупать некоторые виды товаров и продуктов, предпочитая готовить их дома. Причин на то достаточно: одни не доверяют производителям, другим не нравится состав товара, ведь сейчас практически в каждой продукции содержатся элементы химического происхождения, будь то консерванты, ароматизаторы или пугающие всех «E»-добавки. Для тех, кто решил не покупать мюсли в магазине, но все же хочет питаться здоровой пищей, мы предлагаем отличный выход: можно приготовить мюсли в домашних условиях. Они не будут уступать готовым ни по качеству, ни по вкусу!

Как готовить мюсли дома? Для начала необходимо подобрать нужные ингредиенты. В качестве основы лучше всего подойдет овсянка или ячмень, затем очищаем выбранные орешки (фундук, грецкий орех, арахис, миндаль или цукаты), добавляем их в чашку с основой. Сухофрукты нужно смыть теплой водой, а затем насыпать в мюсли. Лучшее сочетание — это изюм, кусочки грецкого ореха, сушеный ананас и натуральный подсластитель (цветочный мед станет отличным заменителем сахара). Следует грамотно подобрать нужную пропорцию ингредиентов, и тогда получится отличный полезный завтрак, который к тому же еще обладает потрясающим вкусом!

Оригинальный рецепт: батончики-мюсли

Для приготовления полезного перекуса нам понадобится следующий набор продуктов: сухофрукты (курага, изюм, чернослив) — 40 г; орехи (миндаль, фундук, кешью) — 40 г; овсяные хлопья тонкие — 80 г; банан — 1 среднего размера, немного сахара, кунжута, раст. масла и семечек подсолнечника.

Шаг 1. Подготовить сухофрукты, нарезать их небольшими кубиками.

Шаг 2. Порубить орехи на крупные кусочки.

Шаг 3. Банан хорошенько пропустить через блендер, добавить 10 г сахара, щепотку соли, ложку раст. масла и снова размешать.

Шаг 4. Сухофрукты, смесь орехов и овсяные хлопья смешать в чашке, затем добавить к ним банановую кашицу.

Шаг 5. Выстелить на пергамент мюсли ровным слоем шириной примерно 1,5 см. Отправить в разогретую духовку на 10 минут, выпекать при температуре 180-190 °С.

Остывшие мюсли можно разрезать на порционные кубики и завернуть в небольшие пакетики. Их можно брать с собой куда угодно, ведь это самый полезный и вкусный перекус! Теперь вы знаете, как готовить мюсли, и можете порадовать этим блюдом себя и близких.

Как готовить мюсли с молоком?

Как готовить мюсли на воде?

Мюсли с йогуртом

Ингредиенты:
ягодный йогурт – 200 мл;
мюсли – 50 г;
грецкие орехи – 50 г;
желатин – 10 г;
молоко – 50 мл;
черный или молочный шоколад – 50 г.

Приготовление:

По прошествии этого времени можете наслаждаться прекрасным десертом.

Мюсли с фруктами

Ингредиенты:
мюсли – 3 ст. ложки;
йогурт или кефир – 150 мл;
сахар – 1 ч. ложка;
яблоко – 1 шт.;
клубника – 100 г.

Приготовление

Мюсли с медом

Поделитесь статьей с друзьями:

Чем гранола отличается от мюсли? – 4fresh блог

Гранола — это смесь полезных злаков, сухофруктов, орехов, специй и натуральных сиропов. Она запекается, и поэтому так весело хрустит!

Главная отличительная черта гранолы — это ее непредсказуемый состав: да, есть и классические рецепты с овсяными хлопьями и фундуком, но почти всегда гранола — это необъятное поле для экспериментов. В результате получаются удивительные смеси, радующие своим свежим вкусом.

Вопрос, который часто задают: есть ли разница между гранолой и мюсли? Внешне они схожи, да, но вот их состав и способ приготовления различаются.

Самое большое отличие состоит в том, что гранола всегда запекается, а мюсли — нет, то есть они состоят из сырых хлопьев. И если мюсли можно уплетать, залив молоком или йогуртом, то гранолой помимо этого легко перекусывать и просто так!
В мюсли довольно часто кладут большое количество сахара, а нередко в составе можно найти обжаренные в масле орехи, и пшеничную муку, и крахмал, что повышает калорийность блюда. В то время как гранолу готовят с медом или сиропом, гораздо реже с маслом.
Мюсли — это много зерновых хлопьев и не слишком большой процент сухофруктов и орехов, добавленных скорее для вкуса. Гранола же более питательная — в ней половина приходится на дополнительные компоненты — орехи, ягоды. За счет чего меняются и свойства продукта.
Считается, что гранола более калорийна, чем мюсли за счет способа приготовления. Но на самом деле, с этим можно поспорить — достаточно изучить состав привычных мюсли из супермаркета и сравнить с домашней гранолой, калорийность которой с наибольшей вероятностью будет не такой высокой, как у мюсли 🙂

Качественная гранола всегда состоит из натуральных и полезных ингредиентов, таких, какие бы вы использовали дома.

Как есть гранолу? Здесь еще проще. Так как она уже запеченная, ее можно щелкать просто так, как здоровый перекус.

Гранола — это полноценный завтрак, который готовится буквально за 1 минуту — насыпать в тарелку и залить молоком. Ну и по-прежнему она остается основой для творческих экспериментов — можно добавить ее к домашнему йогурту и перетертым ягодам, посыпать в смузи бол, засыпать фруктами и семечками.

Не забудьте положить пакетик гранолы с собой в сумочку — голод подкрадывается как всегда неожиданно, а гранолой можно успеть вовремя перекусить.

Гранулы вкуса без сахара

А сегодня мы хотим познакомить вас с Granola.Lab! Это молодой российский стартап, родившийся в 2015 году. Его идеологом и основателем проекта стала Елена Наумова, телевизионный журналист. Однажды она решила развить идею правильного завтрака, начав готовить диетическую гранолу сначала для своей семьи и знакомых, а потом любимое хобби развилось в нечто большее, а точнее в свое собственное дело — Granola.Lab.

Рецепты гранолы для правильного питания

Расскажем поподробнее о различных видах гранолы от Granola.Lab. И имейте в виду — ни один из них не содержит сахара!

Как готовится такая гранола? Классический пп-рецепт диетической гранолы прост: цельнозерновые хлопья, сухофрукты и орехи смешиваются с медом или финиковым сиропом, а затем запекаются в духовке в течение сорока минут.

Ореховая

Хрустящая смесь овсяных хлопьев, миндаля, кунжута, ореха пекан, кешью, семян подсолнечника, кураги, изюма, замешанных с корицей, яблочным пюре и мёдом. Пальчики оближешь! А главное — это сытный завтрак для начала активного, полного свершений, дня!

Ягодная

Тех, кто стремиться к легкости, порадует ягодная гранола. Производитель позиционирует ее как самую низкокалорийную гранолу в истории! Здесь вы найдете вишню, клюкву, ядра абрикоса, кешью, а также кунжут, мёд, ягодное пюре, имбирь и непременные овсяные хлопья. Всего 170 калорий в порции.

Шелковичная

Нежная и в меру сладкая гранола поможет вашей пищеварительной системе благодаря содержанию шелковицы. Эта ягода известна тем, что ускоряет метаболизм, а следовательно — позволяет держать вес в норме. Так же в состав этой гранолы входит грецкий орех, миндальные хлопья и тыквенные семечки.

Что такое мюсли? Как правильно есть мюсли • Рецепт совершенства

Что такое мюсли? Как его съесть? В чем разница между мюсли и мюсли? Все, что вы когда-либо хотели знать о мюсли (но боялись спросить).

Спонсором этой статьи является Bob’s Red Mill. Все мнения мои собственные.

Что такое мюсли? Как правильно есть мюсли

Что такое мюсли?

Мюсли — это традиционные европейские злаки, приготовленные из смеси зерен.Можно добавить фрукты, семена и молочные продукты (например, молоко или йогурт).

Откуда произошло слово мюсли?

Мюсли — это уменьшительная форма немецкого слова Mues (из Алеммановского диалекта), что означает «пюре» или «месиво» (Источник: Википедия).

Мюсли овсяные?

Мюсли чаще всего готовят из овса, часто вместе с другими злаками, такими как пшеница. В мюсли Bob’s Red Mill Old Country Style используется смесь овса, пшеницы, ячменя, ржи и тритикале.

Мюсли полезны?

Мюсли полезны, потому что обычно содержат «цельные пищевые» ингредиенты, такие как цельнозерновые и фрукты. Эти продукты увеличивают потребление клетчатки и содержат ценные питательные вещества. Кроме того, если вы подаете мюсли с молоком или йогуртом, вы получаете дополнительный заряд белка. Например, одна порция мюсли Bob’s Red Mill Fruit & Seed Muesli содержит 16% дневной клетчатки и 4 грамма белка.

Сколько калорий в мюсли?

В 1/4 стакана мюсли содержится примерно от 120 до 140 калорий.

Как приготовить мюсли?

Вы можете приготовить мюсли, которые будут подавать горячими или холодными. Не надо его готовить, если не хочешь. Вы можете просто замочить его в жидкости, такой как молоко или фруктовый сок, на несколько минут или даже на ночь. Мюсли также можно замачивать в йогурте или в смеси йогурта и фруктов. (См. Инструкции по приготовлению ниже.)

Как приготовить мюсли?

Мюсли можно приготовить на плите или в микроволновой печи.Это займет от 3 до 9 минут, в зависимости от способа приготовления и количества готовящихся мюсли. В качестве жидкости для приготовления пищи используется вода или молоко.

Готовить мюсли на плите удобно для приготовления более одной порции за раз.

Мюсли на плите Указания : Для горячих хлопьев доведите до кипения 1 стакан воды. Добавьте 1/2 стакана мюсли, убавьте огонь до средне-слабого и тушите около 7 минут. Снимите с огня, накройте и дайте постоять 2 минуты перед подачей на стол.На 2 порции —Bob’s Red Mill

Готовить мюсли в микроволновке удобно, чтобы быстро приготовить одну порцию.

Приготовление мюсли в микроволновой печи : Налейте 1/4 стакана мюсли и 1/2 стакана воды или молока в большую миску. Поставьте в микроволновую печь на 3 минуты, остановившись, чтобы помешать один раз во время приготовления. Обслуживает 1. —Bob’s Red Mill

Что такое мюсли в швейцарском стиле (также называемые мюсли Bircher)?

Швейцарский врач по имени Максимилиан Бирхер-Беннер изобрел этот рецепт мюсли в конце 19 века, чтобы его пациенты ели его при каждом приеме пищи.Он состоит из мюсли, йогурта и тертых яблок и теперь известен как мюсли по-швейцарски или бирхерские.

Чтобы приготовить мюсли по-швейцарски , смешайте 1/4 стакана мюсли, 1/2 стакана йогурта и 1 натертое на терке яблоко (включая кожуру). Накройте и оставьте на ночь. —Bob’s Red Mill

Как поджарить мюсли?

Вы можете поджарить мюсли в духовке в течение 15–20 минут при температуре 325 F или бросить их в большую сковороду на среднем огне и поджарить до появления ароматного и легкого цвета.Лучше всего подходит для мюсли, не содержащего сухофруктов; добавить во фрукты после обжаривания мюсли.

Сколько мюсли нужно есть на завтрак?

Одна порция мюсли составляет примерно 1/4 стакана.

В чем разница между мюсли и мюсли?

Мюсли и мюсли содержат зерна, а иногда и семена или орехи, но зерна мюсли не подвергаются тепловой обработке перед упаковкой (хотя их можно слегка пропарить). Мюсли обычно запекают или поджаривают перед упаковкой.Гранола обычно содержит гораздо больше подсластителя, например сахара или меда, чем мюсли.

Можно ли мюсли на ужин?

Учитывая, что изобретатель мюсли подавал мюсли своим пациентам вместе с каждым приемом пищи (завтраком, обедом и ужином), да, мюсли хороши на ужин!

Не содержит ли глютен мюсли?

Некоторые злаки для мюсли не содержат глютен. Однако многие злаки для мюсли не содержат глютен, потому что они включают зерна, содержащие глютен, такие как пшеница, рожь, ячмень или тритикале, или разновидности пшеницы, такие как полба и камут.Кроме того, чтобы мюсли действительно не содержали глютена, все его ингредиенты (овес и т. Д.) Также должны не содержать глютен. Bob’s Red Mill производит три мюсли без глютена: мюсли в стиле палео, мюсли без глютена и тропические мюсли без глютена.

Как использовать мюсли в рецепте?

Мюсли можно использовать во многих продуктах, таких как хлеб, печенье и десерты. Вот несколько идей, с которых можно начать.

Теперь, когда вы знаете ответ на вопрос «Что такое мюсли?» и как есть мюсли, обязательно загляните в Bob’s Red Mill, чтобы получить еще больше вдохновения от мюсли!

Хотите большего? Узнайте, полезны ли ваши батончики из мюсли!

мюсли vs.Гранола: праймер — Bon Appétit

Мюсли и мюсли сделаны из овса, орехов, семян и фруктов. Это оба варианта здорового завтрака; оба подаются с молоком, альтернативным молоком или йогуртом; и они одинаково вкусные. Итак, в чем именно разница между ними? Чтобы разобраться в этой очень важной проблеме, мы поговорили с Элизабет Штейн и Бобом Муром . Штейн является основателем Purely Elizabeth, компании по производству натуральных продуктов, которая отказывается от рафинированного сахара и стремится изменить определение упакованных товаров, таких как горячие и холодные хлопья, и продает как мюсли, так и мюсли.Мур является основателем Bob’s Red Mill, компании по производству натуральных продуктов в Портленде, штат Орегон, которая перемалывает собственное зерно, а также продает фасоль и бобовые, а также мюсли и мюсли.

Гранола против мюсли | Создание инфографики

По словам Стейна, мюсли — это «сырые злаки, в которых сочетаются зерна, орехи, семена и фрукты». Мур отмечает, что мюсли можно есть как горячими, так и холодными; Чтобы съесть его горячим, готовьте на плите в воде или молоке. А гранола ? Это «запеченные хлопья, в которых зерна обычно сочетаются с подсластителем и маслом, чтобы связать ингредиенты вместе», — говорит Стейн.Мур добавляет, что он «готов к употреблению прямо из пакета», что, мы признаем, мы часто делаем.

Оба традиционно готовятся из овсяных хлопьев, хотя можно использовать и другие злаки. Штейн любит готовить мюсли и мюсли из древних зерен, таких как амарант, киноа, просо и канива, которые технически являются семенами, похожими по текстуре на киноа. Bob’s Red Mill также смешивает овес с другими зерновыми; в своих мюсли в старинном деревенском стиле овсяные хлопья сочетаются с пшеницей, рожью, ячменем и тритикале (гибрид пшеницы и ржи).И в мюсли, и в мюсли зерна чаще всего скручивают, хотя вы можете использовать цельнозерновые (часто называемые «крупой») с разной степенью успеха. Просто убедитесь, что они были очищены от шелухи (то есть с них была удалена шелуха), а затем замочите их, чтобы смягчить и облегчить пережевывание и переваривание.

Оба могут и часто включают смеси хрустящего и жевательного разнообразия. Вы найдете измельченные орехи, поджаренные семена и сухофрукты, такие как изюм, клюква, финики, абрикосы и вишни, добавленные как в мюсли, так и в мюсли.Мур любит кунжут, чиа и семена льна, а также жареные кокосовые чипсы.

По текстуре мюсли намного рыхлее мюсли. На самом деле, гранола часто ценится за ее комки и кластеры — продукт жира (масла или сливочного масла), который используется для ее связывания.

Как их есть? Хотя мы часто перекусываем гранолой горстями или посыпаем ею салаты, мюсли слишком сухие, чтобы есть их самостоятельно. Вам будет намного лучше с мюсли, если смешать его с молоком или добавить в йогурт.(Конечно, вы также можете обработать мюсли молочными продуктами.) Мур предлагает готовить мюсли традиционным швейцарским способом — он был создан швейцарским диетологом доктором Максимилианом Бирхер-Беннером в конце 19 века. Замочите сухие мюсли в молоке и оставьте на ночь в холодильнике; утром зерна впитают жидкость, увеличивая их объем и наполняя ароматом.

Как есть мюсли 12 инновационными способами Как есть мюсли 12 инновационными способами

Если вам надоело есть мюсли с молоком, начните есть его с простым или любым ароматизированным йогуртом на ваш выбор.Клубника, черника, малина, манго, апельсин и этот список слишком длинный! Йогурт содержит пробиотики, он легко усваивается и полезен для здоровья.

Йогурт содержит пробиотики, и он легко усваивается

3. Magic Of Overnight Muesli

Мюсли можно замачивать на несколько часов или на ночь для получения мягкой текстуры и другого вкуса, если вам нужно что-то изменить. Замочите его в молоке или твороге и подавайте утром с миской фруктов или измельченных орехов.Это освежающий, мягкий и легко усваиваемый завтрак. Было бы здорово, если бы вы вчера плотно поужинали, а на следующее утро нужно что-нибудь легкое и свежее. Вы можете приготовить на ночь мюсли в каменной банке и взять их с собой, когда спешите на работу, и просто съесть на ходу.

4. Наполните его фруктами

Несладкое утро — нехорошо, правда? Добавьте ваши любимые свежие или сушеные фрукты для естественной сладости, витаминов и антиоксидантов.Черника, малина, киви, семена граната, нарезанный банан, груша, манго или яблоко и многое другое! Мюсли и свежие фрукты — это брак, заключенный на небесах.

Как есть мюсли: Добавьте ваши любимые свежие или сушеные фрукты для естественной сладости, витаминов и антиоксидантов

5.

Восхитительные сухие фрукты

Не чувствуете себя сытым от существующего количества сухофруктов в мюсли? Добавьте в мюсли несколько дополнительных сухих фруктов, чтобы сделать их более хрустящими и питательными.Миндаль, изюм, султан, грецкие орехи, клюква, абрикос, ягоды годжи и смородина могут удовлетворить ваши вкусовые рецепторы даже без добавления сахара.

Если вы пытаетесь снизить количество калорий, убедитесь, что добавляемые вами сухофрукты не содержат добавленного сахара или соли.

Добавьте немного сухих фруктов в мюсли, чтобы добавить больше хруста и питательности.

Также читали — мы рассмотрели индийские земные мюсли (фрукты и орехи). Проверить это.

6.

Sprinkle Some Seeds

Семена добавляют хрустящие мюсли с большим количеством белка, омега-3, необходимых витаминов и антиоксидантов. Мюсли — лучший продукт для включения в рацион большего количества семян. Можно посыпать мюсли тыквенными семечками, семенами подсолнечника, льняными семенами, семенами чиа, чтобы улучшить показатели здоровья вашей миски!

Ищете коробку для готовых мюсли? Прочтите наш обзор Yoga Bar Muesli — Fruits + Nuts & Seeds.

7.

Приготовьте кремообразную консистенцию

Совершенно нормально, если вам не нравится сырой овес в мюсли.Готовить мюсли, как кашу, можно 8-10 минут. Время от времени помешивайте, пока не получите желаемую кремообразную консистенцию, и подавайте к столу. По консистенции очень похожа на кашу.

8.

Яблочный соус от аллергии на молоко

Мюсли можно есть с различными видами растительного молока, фруктовыми соками и пюре. Яблочный соус и мюсли — отличное сочетание. Съешьте яблочный соус с мюсли, если у вас непереносимость лактозы или вы просто хотите другого вкуса.Домашний несладкий яблочный соус также можно приготовить из полностью разорванного яблока.

Ешьте яблочный соус с мюсли, если у вас непереносимость лактозы или вы просто хотите другого вкуса.

9.

Поднимите настроение с кофе

Не можете обойтись без кофе по утрам? Попробуйте налить кофе на мюсли, чтобы получить новые впечатления от питания и получить удовольствие! Это намного лучше, чем кофе натощак. Мюсли с кофе разбудят вас и надолго сохранят сытость!

10.

Уникальный апельсиновый сок

Мюсли с апельсиновым соком! Да, вы не ослышались. Это снова отличная замена молочным продуктам для приготовления мюсли! Многим нравится это сочетание. Попробуйте выбрать свежевыжатый апельсиновый сок, а не упакованный, чтобы избежать ненужного сахара и консервантов.

Интересно, чем мозамби отличается от апельсинов? Прочтите здесь

Попробуйте выбрать только свежий апельсиновый сок, а не упакованный, чтобы избежать ненужного сахара и консервантов

11.

Smoothie Surprise

Мюсли — лучшая добавка практически ко всему. Было бы здорово добавить мюсли в любой смузи на ваш выбор, чтобы он стал еще более вкусным, хрустящим и питательным.

12. Батончик для бранча

Зачем покупать упакованные протеиновые батончики, если вы можете приготовить полезный батончик с мюсли дома. Вам просто нужно соединить мюсли, используя смесь меда, масла или небольшого количества коричневого сахара. Его можно хранить в герметичном контейнере не менее одной недели.Его можно отведать во время бранча или в качестве завтрака на ходу.

Бар мюсли можно использовать в качестве бранча или быстрого завтрака.

3 простых рецепта мюсли

Мы делимся несколькими рецептами мюсли, которые стоит попробовать!

Рецепт мюсли своими руками

Необходимые ингредиенты

1 ½ стакана овсяных хлопьев

½ стакана ореховой смеси — предпочтительно миндаль и грецкие орехи

1/3 стакана тыквенных семечек (или других семян)

4 финика без косточек (или примерно стакана сушеных фруктов)

4 кураги (крупно нарезанные)

1 чайная ложка порошка корицы

По желанию — стакана мака и семян чиа

Инструкции

Разогрейте духовку.Поджарьте миндаль, грецкие орехи и тыквенные семечки в течение 10 минут при температуре 180 градусов.

Пока орехи и семена поджариваются, измельчите финики и абрикосы и посыпьте их порошком корицы.

Выньте смесь орехов и семян из духовки и дайте ей остыть. Когда орехи и семена остынут, нарежьте миндаль и грецкие орехи и перемешайте все вместе.

Хранить в герметичном контейнере или банке.

Для подачи — Дополнительные начинки, такие как свежие фрукты, кокосовая стружка, мед, кленовый сироп и т. Д.можно добавить.

Сверху залейте молоком по вашему выбору или йогуртом или замочите его в молоке или воде на ночь, чтобы на следующее утро насладиться свежими фруктами. Для сладости сбрызните медом или кленовым сиропом.

Простой рецепт швейцарских мюсли

Необходимые ингредиенты

2 стакана овсяных хлопьев Old Fashioned

½ стакана пшеничных отрубей

½ стакана сырых нарезанных миндальных орехов и кешью

½ стакана сырых семян подсолнечника соленые тыквенные семечки

½ стакана сушеной клюквы или изюма

½ стакана нарезанных фиников

Вы можете приготовить себе миску ночных мюсли, , но выполнив всего несколько простых шагов.Замочите несколько столовых ложек мюсли на ночь в молоке или йогурте. Убедитесь, что йогурт сливочный, лучше всего подходит греческий йогурт.

Держите миску в холодильнике на ночь и просыпайтесь с освежающим завтраком!

Попробуйте добавить в мюсли нарезанные кубиками свежие фрукты, например яблоки, груши и даже апельсины, непосредственно перед подачей на стол. Это сделает вашу чашу добра еще более вкусной и полезной.

Рецепт мюсли без глютена

Необходимые ингредиенты

2 стакана овса (без глютена)

3 стакана несладкого молока

2 столовые ложки семян чиа 20003

8-10 изюм чашка тыквенных семечек

2 столовые ложки несладких кокосовых хлопьев

Вырезка свежего лимона или апельсина

Метод приготовления

Смешайте все ингредиенты в большой миске и поставьте в холодильник на ночь.

Утром посыпьте свежими фруктами, такими как яблоки, ананас, банан и груши. Добавьте орехи и семена, чтобы получилась хрустящая корочка.

Как есть мюсли для похудения?

Есть люди, которые спрашивают, сколько мюсли съесть мюсли для похудения? Что ж, мюсли — это полноценный продукт с высоким содержанием клетчатки и белка с нулевым холестерином и низким содержанием сахара, который помогает пищеварению, ускоряет обмен веществ и помогает похудеть. Баночка с полностью натуральными мюсли наполнена всеми достоинствами натуральных ингредиентов.Согласно исследованию , мюсли полезны для потери веса у взрослых. (1)

Вам следует подумать о том, чтобы есть мюсли с обезжиренным молоком или йогуртом, ломтики свежих фруктов с небольшим количеством натурального меда, если вы хотите получить максимальную пользу от этого хрустящего лакомства.

Сколько мюсли съесть на завтрак для похудения? Несмотря на то, что мюсли — один из лучших вариантов завтрака, все же не рекомендуется подавать очень большую порцию. Так что не дайте себя обмануть большой миске мюсли, которую они подают в рекламе.Обычно достаточно 4-5 десертных ложек, если следить за своей талией. Однако никогда не забывайте, что другие изменения в диете и упражнения также имеют решающее значение для похудания.

Способы употребления мюсли для похудания: наслаждайтесь мюсли с обезжиренным молоком или нежирным йогуртом.

Мюсли для здоровья сердца

Мюсли — это здоровая пища , поскольку в ней нулевой холестерин. Исследование показывает, что мюсли содержат овсяные отруби, которые состоят из бета-глутана , который помогает снизить уровень плохого холестерина до 10%, поэтому начните есть мюсли, богатые питательными веществами, для предотвращения сердечных заболеваний.

Известно, что мюсли полезны для сердца, особенно если они сделаны из качественного овса.

Заключение

Мюсли богаты необходимыми питательными веществами и антиоксидантами, которые обладают прекрасным вкусом и имеют ряд преимуществ для здоровья. Это адаптируемая пища, которую можно есть бесчисленными способами. От добавления йогурта к апельсиновому соку до употребления его в качестве батончика, завтрака или быстрого перекуса; так много всего можно сделать с мюсли. Ответ на вопрос, как вы едите мюсли, не зависит от нескольких рецептов.Вы можете найти свой собственный путь и использовать свои уникальные идеи для создания потрясающих рецептов мюсли!

Заявление об ограничении ответственности — Этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Прежде чем вносить какие-либо изменения в диету, всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации.

Как есть мюсли (легкий рецепт + ВИДЕО)

Мюсли — это быстрый, полезный и вкусный завтрак.Узнай, как есть, и сделай большую партию мюсли + разные способы их использования!

Все началось около десяти лет назад, когда я стал свидетелем того, как мой сосед по комнате налил овсяные хлопья, чернику и шоколадные чипсы в миску, начал наливать сверху молоко, а затем….

… ешь!

Не думаю, что смогу сдержать удивление.

«Ты ешь овес СЫРЫЙ!» — воскликнул я.

Тем не менее, она каким-то образом убедила меня, что это лучший продукт после нарезки хлеба, и я решил попробовать.Это заняло у меня минуту, но потом я понял, что она ела мюсли, что было не так уж и странно! В детстве мюсли были одним из моих любимых завтраков.

А теперь концепция сырого овса + фруктов + добавок + молока произвела революцию в наших завтраках!

Мы едим этот рецепт мюсли как минимум на 50% наших завтраков. Мой муж — существо с большой привычкой, и он был бы счастлив съесть это на 100% своего завтрака.

Фактически, до того, как он встретил меня, он ел изюмовые отруби на 100% своих завтраков.Это история для другого дня, но я действительно помог ему отучить себя от этой привычки, и эти мюсли сыграли решающую роль в этом переходе!

Я часто выкладываю фотографии своих утренних мисок для мюсли в Instagram и каждый раз, когда кто-то спрашивает рецепт.

Так почему мне потребовалось шесть лет ведения блога, чтобы наконец поделиться этим с вами, ребята?

Я думаю, что это больше похоже на «рецепт без рецепта»… я просто бросаю немного этого и еще немного в наши тарелки и называю это завтраком.Но так как я люблю вас, ребята, я проделал * тяжелую работу * по отмериванию ингредиентов и выяснению, какое соотношение мне и нам нравится больше всего в нашем доме!

Что такое мюсли?

Мюсли — это хлопья на основе сырых продуктов, состоящие из овса, орехов и фруктов.

Изобретение мюсли было аккредитовано швейцарским врачом Максимилианом Бирхер-Беннером. Хотя он придерживался некоторых необоснованных убеждений, что полностью сырая диета лучше, чем есть что-нибудь приготовленное, он помог увеличить потребление цельного зерна, орехов и фруктов среди населения Швейцарии, когда его рецепт мюсли стал популярным.

Оригинальный рецепт Бирхера-Беннера больше походил на известные нам сегодня мюсли из овсянки. Он состоял из овса, яблок, лимонного сока и фундука, вымоченных в сгущенном молоке.

Мюсли более быстрого приготовления, где вы просто наливаете хлопья и добавляете молоко, стали более популярными, когда в 1959 году швейцарская компания Somalon AG начала массово производить мюсли.

Сравним мюсли с другими блюдами на основе овса.

Разница между мюсли и мюсли

Мюсли всегда сырые.Гранола — это, по сути, мюсли, покрытые жирным / сладким соусом и запеченные до хрустящей корочки.

Разница между мюсли и овсянкой или кашей

Опять же, мюсли всегда сырые. По сути, овсянка относится к овсяным хлопьям, которые были приготовлены в жидкости для расширения. Каша относится к любому зерну, которое было приготовлено в жидкости и съедено в качестве горячих хлопьев для завтрака.

Muesli Nutrition: почему это разумный выбор?

Вам может быть интересно, полезны ли вам мюсли.Ответ: утвердительно! Мюсли действительно проверяют все правила для планирования мощного завтрака, когда вы выбираете продукты, которые будут вас питать и сохранять сытость на несколько часов!

Волокно? Проверить! Фактически, все базовые ингредиенты в этом рецепте содержат клетчатку. 2/3 стакана смеси дают 7 г клетчатки. Добавьте полстакана малины, и получится 11 г. Это довольно много для первого приема пищи в день, учитывая, что женщины должны стремиться получать минимум 25 г клетчатки каждый день.
Белок? Проверить! В 2/3 стакана смеси содержится около 9 г белка. Налейте в миску чашку молока, и вы получите 18 г высококачественного протеина.
Жир? Проверить! Вкусные и полезные жиры на основе растений, содержащиеся в орехах и семенах, дольше сохраняют чувство сытости. А семена чиа содержат АЛК, жирную кислоту омега-3, важную для здоровья сердца.
Минимально обработанный? Проверить! Я подробно расскажу об этом в этой статье, но версия TL: DR заключается в том, что чем больше обрабатывается пища, тем меньше работы требуется вашему организму, чтобы ее переварить, что означает американские горки по уровню глюкозы в крови и уровню энергии.

Хотите сделать это мюсли с высоким содержанием белка?

Вы можете съесть эти мюсли с греческим йогуртом или добавить мерную ложку изолята сывороточного протеина.

Преимущества мюсли: что можно приготовить по этому рецепту мюсли?

Давайте начнем с подсчета пользы от этих мюсли:

Удобно
Здорово
Вкусно
Универсально
Подходит для различных диетических предпочтений / требований. Эти мюсли веганские и не содержат глютена (если вы используете сертифицированный овес без глютена)

….У этих мюсли столько преимуществ!

Так удобно хранить эту домашнюю смесь для рецептов мюсли! Из него можно быстро позавтракать, к тому же он настолько универсален, что его можно использовать в качестве основы для других овсяных блюд.

Вариант 1. Используйте вместо сухих завтраков в коробках

Просто зачерпните, добавьте молока и ешьте! Хорошо .. Еще я всегда люблю добавлять свежие фрукты. Черника и малина очень удобны, потому что не требуют нарезки. #winning

Вариант 2: Bircher Muesli (также известный как овсяные хлопья)

В ночь перед завтраком (звучит так, будто я начинаю хорошую историю с этой вступительной строки …) смешайте вместе 1 банку сгущенного молока, 1 банку воды (наполните пустую молочную банку), 2 чашки смеси мюсли, 1 столовую ложку лимонного сока и 2 ст. Л. Меда.Утром натереть на терке два яблока и добавить в мюсли из березы.

Вариант 3: горячая овсянка

Просто используйте смесь мюсли, воды и молока в соотношении 1: 1: 1.
Нагрейте на среднем огне в кастрюле на плите, периодически помешивая.
После того, как овес будет готов, добавьте коричневый сахар по вкусу и любые начинки, которые вам нравятся! Мы любим яблоки, корицу и миндальное масло.

Вариант 4: Мюсли-йогурт

Easy peasy: просто добавьте мерную ложку этих мюсли + свежие фрукты в миску с йогуртом!
Это мюсли с высоким содержанием белка!

Попробуйте эти комбинации вкусов мюсли

Черника Фундук: Используйте фундук и добавляйте свежую чернику во время еды.
Миндаль в шоколаде: Используйте цельный или нарезанный миндаль и замените изюм шоколадной стружкой. Убедитесь, что орехи полностью остыли, прежде чем добавлять смесь, иначе вы растопите шоколад.
Осенняя груша: Добавьте свежую, нарезанную кубиками грушу и немного корицы во время еды.
Клубника Подсолнечник: Используйте очищенные семена подсолнечника и добавляйте свежую нарезанную клубнику во время еды.
Tropical: Используйте кешью и несладкую кокосовую стружку для орехов.Добавляйте во время еды свежее нарезанное кубиками манго.
Клюква Фисташки: Используйте фисташки вместо орехов и замените сушеную клюкву на изюм.

Легкая смесь мюсли

Распечатать рецепт

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

1 столовая ложка кокосового масла или сливочного масла
2 чашки орехов или семян
1/4 чайной ложки соли (используйте, только если ваши орехи / семена несоленые)
8 чашек быстрого или обычного овса
1 чашка изюма
2/3 стакана семян чиа

Инструкции

Растопите кокосовое масло или сливочное масло на медленном огне на сковороде.
Добавьте орехи / семена и время от времени помешивайте, пока они не станут ароматными и не станут коричневыми.
Пока орехи / семена поджариваются, перемешайте овес, изюм и семена чиа.
Когда орехи / семена готовы, смешайте и их.
Хранить в закрытом контейнере в шкафу.

Курс: завтрак

Кухня: европейская

Ключевое слово: мюсли

Порций: 16

калорий:

Автор: Джессика Пеннер, RD

Легкий рецепт мюсли (Alpen Copycat)

Этот простой рецепт мюсли не требует ничего, кроме смешивания нескольких кладовых вместе! Это так хорошо, что вы будете делать это на повторении и сэкономите пачку на этих дорогих пакетах и коробках с мюсли, приобретенными в магазине.

С тех пор, как я была маленькой девочкой в Шотландии, я очень любила каши с мюсли Alpen.

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

На самом деле, когда моя мать была беременна, она сказала, что ей не терпится встать, чтобы съесть тарелку альпен на завтрак, потому что она ей очень нравится.

Тем не менее, я должен объяснить тем из вас в Северной Америке, кто, возможно, пробовал только канадские Альпены: это НЕ , как оригинальные британские Альпы, это просто ужасно! На самом деле я оставил отзыв на единственную коробку, которую когда-либо покупал, и сказал, что она на вкус как конский корм! Не то чтобы у меня был конский корм, но вы поняли.

Так что всякий раз, когда я возвращаюсь из Великобритании, у меня в чемодане есть немного альпенов. В прошлый раз я разорился и купил сумку семейного размера (почти 2,5 фунта) и тащил ее с собой. Что ж, больше не нужно таскать тяжелые хлопья за 5000 миль, потому что я взломал код Альп и сделал его сам!

Честно говоря, я не могу передать вам, насколько я в восторге от этого. Этот подражатель Alpen на вкус как настоящая сделка, и я уже сделал четыре партии примерно за 10 дней!

Alpen бывает трех вкусов: оригинальный (который мне нравится), без сахара и темный шоколад.Прелесть этого рецепта в том, что вы можете приготовить все три. Не используйте сахар для версии без сахара и добавьте шоколад для шоколадной Alpen! Это так просто, и большая часть работы, которую вам нужно будет сделать, — это нарезать лесные орехи, вот и все. Некоторые из вас в Facebook спрашивали о мюсли, когда видели мою фотографию.

Что такое мюсли?

Müesli в переводе с немецкого означает «маленькая каша». Он был изобретен швейцарским врачом Максимилианом Бирхер-Беннером в начале 1900-х годов, который надеялся вылечить пациентов своего санатория с помощью здорового питания из сырой пищи.Его оригинальная смесь состояла из овсяных хлопьев (замоченных в воде на 12 часов), сгущенного молока с сахаром, лимонного сока, тертого яблока и молотого фундука или миндаля.

Возможно, вы слышали о мюсли Bircher, поскольку в последние годы возродился этот ночной овсяный завтрак. Я ем альпенские мюсли и эти мюсли-подражатели, залитые холодным молоком, но вы можете приготовить их, как мюсли Бирхера, или даже полить их горячим молоком.

Знаете ли вы, что я чемпион мира по каше? Узнайте, как улучшить вкус овсянки.

Что такое Альпен?

В конце 1960-х один из руководителей компании Weetabix из Великобритании был на лыжном курорте в Швейцарии, когда его личный повар приготовил ему мюсли. Ему так понравилось, и он был так впечатлен тем, как он помогал ему кататься на склонах, что он вернул эту идею в Великобританию, и Alpen родился в 1971 году. С тех пор он пользуется невероятной популярностью. -Alpen.com

Одна из вещей, которые мне больше всего нравятся в Alpen, — это изюм, покрытый сухим молоком! Не спрашивайте меня, почему, я не знаю — это такая странная вещь, я знаю!

А теперь перейдем к рецепту.Вот все ингредиенты, которые вам понадобятся для оригинального рецепта мюсли Alpen (с долей соли — не показано). По возможности старайтесь покупать органические продукты. Я использовал пшеничные хлопья Shiloh Farms, орехи Trader Joe’s, органический изюм и органические овсяные хлопья. Мои запасы истощились из-за того, что я изготовил так много партий. Мне вообще нужно говорить, насколько питателен этот завтрак? Я думал, что нет.

Простой рецепт мюсли (Альпийский подражатель)

Рецепт подражания альпенских мюсли составляет 10 порций

ПОЛНЫЙ РАСПЕЧАТАННЫЙ РЕЦЕПТ НИЖЕ (я рекомендую использовать весы)

Поместите все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте.

Перелить в герметичный контейнер.

Хранить в прохладном шкафу. Использовать в течение 4 недель.

Как подавать мюсли

Подавать с холодным молоком или даже с горячим молоком в холодный день.

Замочите мюсли в воде накануне вечером и, если хотите, добавьте тертые яблоки. Просто предупреждаю, это вызывает привыкание. Хоть я и не беременна, но просыпаюсь с мыслями о том, чтобы съесть эту кашу!

Не пропустите еще один рецепт, подпишитесь на мою БЕСПЛАТНУЮ подписку ниже.

Легкий рецепт мюсли (Альпенский подражатель)

Урожайность: 10

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Копия рецепта альпийских мюсли.

Состав

1 ¾ чашки (170 г) пшеничных хлопьев
1 ¾ чашки (170 г) овсяных хлопьев старомодных (не растворимых)
½ стакана (60 г) изюма
1 столовая ложка (14 г) мелкого сахара (сахарная пудра) или немного больше или меньше на ваш вкус
4 столовые ложки сухого молока
½ стакана (43 г) нарезанного миндаля (сырого или жареного)
⅓ стакана (43 г) измельченных лесных орехов (сырых или жареных)
щепотка соли

Инструкции

Добавьте все ингредиенты в миску
Хорошо перемешайте.
Перелить в герметичный контейнер.

Notes

Original Alpen содержит в два раза больше сахара, поэтому, если вы хотите, чтобы он был таким же, просто добавьте 2 столовые ложки сахара.

Для без сахара Альпен: без сахара.

Для темного шоколада Alpen: добавьте ½ стакана (57 г) кусочков темного шоколада.

Пищевая ценность:

Урожайность: 10 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорий: 255 Общее количество жиров: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 0 мг Натрий: 25 мг Углеводы: 43 г Волокно: 7 г Сахар: 7 г Белки: 10 г только
.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте отзыв, нажав на 5 звездочек выше, в фиолетовом заголовке (появится форма) или отметьте меня в Instagram! 😍

Christina’s Cucina является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

5 простых домашних рецептов мюсли для здорового завтрака

Мюсли, известные как здоровая пища, имеют множество преимуществ, а употребление мюсли один или два раза в день дает много преимуществ.Мюсли — это смесь овса, орехов, сухофруктов и орехов, которую можно есть во многих формах. Вот несколько рецептов, по которым можно съесть мюсли и начать здоровый день.

1. Мюсли с овсом

Мюсли и овес — отличное сочетание. Вы можете приготовить удивительные рецепты мюсли и наслаждаться им с разными начинками, такими как фрукты, мед, орехи, семена или злаки.

Вот простой рецепт мюсли и овса:

Состав:

3 чашки мюсли (с любым вкусом)
2 стакана овса
½ стакана семян или зерен на ваш выбор
½ стакана нарезанного миндаля
½ стакана фруктов на ваш выбор
½ стакана несладкой кокосовой стружки
1 столовая ложка порошка корицы

Как сделать:

Сначала обжарьте зерна или семена, орехи и миндаль на горячей сковороде или в духовке.После того, как тост будет готов, добавьте порошок корицы и перемешайте.
Во-вторых, запеките несладкий кокос до золотистого цвета. Дайте всем ингредиентам остыть, и как только они остынут, переложите их все в миску и перемешайте.
Теперь добавьте фрукты по вашему выбору, например, абрикосы, вишню или клубнику, перемешайте и перемешайте.
В конце добавьте мюсли и овсяные хлопья, наслаждайтесь им с молоком, творогом, йогуртом или фруктовым соком.

Совет: Вы также можете оставить миску в холодильнике на некоторое время и наслаждаться холодными мюсли и овсянкой.

2. Рецепт мюсли Бирхера:

Bircher muesli — это очень простая в приготовлении здоровая пища, содержащая все питательные вещества. Это сочетание сухофруктов, орехов, зерен, овсяных хлопьев, ягод.

Вот простой рецепт березовых мюсли:

Состав:

⅔ чашки овсяных хлопьев
½ стакана фруктового сока на ваш выбор
½ стакана ягод (клубника или малина)
2 столовые ложки йогурта (греческого, соевого или простого)
1 столовая ложка орехов (миндаль, кешью или финики)
1 столовая ложка зерен
1 столовая ложка меда или кленового сиропа

Как сделать:

Возьмите кишечник и на некоторое время смочите березовые мюсли фруктовым соком.Подержите некоторое время в холодильнике.
Достаньте миску из холодильника и добавьте все ингредиенты вместе с йогуртом по вашему выбору.
Верхняя часть кишечника мюсли из березы с ягодами, семенами и орехами. Наконец сбрызните медом или кленовым сиропом и наслаждайтесь.

3. Карамелизированное яблоко и мюсли Gaia

Мюсли Gaia хороши для похудения и содержат большое количество марганца. Это также помогает снизить уровень плохого холестерина. Мюсли Gaia можно есть разными способами, например, батончики, хрустящие джемы или шоколадную пасту.

Вот рецепт полезных мюсли Gaia и карамелизированного яблока:

Состав:

2 чашки мюсли Gaia
1 стакан овса
1 чашка гайки на ваш выбор
250 мл молока
250 мл сливок
1 стакан касторового сахара
60 мл меда или кленового сиропа
100 мл йогурта на ваш выбор
1 чайная ложка сахара с корицей
200 г фруктов на ваш выбор

Как сделать:

Возьмите миску, добавьте мюсли Gaia, овсяные хлопья и молоко.Поставьте миску в холодильник на ночь.
На следующее утро достаньте миску, добавьте фрукты, сливки, йогурт, орехи и еще немного молока и хорошо перемешайте
Для карамелизированных яблок возьмите кастрюлю и добавьте в нее сливочное масло. Яблоко нарезать небольшими кусочками. Добавьте яблоки в масло, добавьте немного корицы, меда или кленового сиропа и варите на слабом огне 5 минут.
Когда это будет готово, добавьте карамелизированное яблоко в миску для мюсли и наслаждайтесь им.

4.Микс ягодный мюсли парфе

Смешанное ягодное парфе с мюсли — один из лучших способов изменить свой стиль питания мюсли.

Состав:

¼ чашка мюсли на ваш выбор
½ стакана йогурта на ваш выбор
½ стакана клубники или малины (замороженные)
1 столовая ложка семян (семена льна или тыквы)
½ стакана кокосовой стружки

Как сделать:

Возьмите один стакан парфе и сделайте слои из всех ингредиентов.
Ягодное парфе с мюсли можно посыпать шоколадом или мороженым

5.Мюсли с йогуртом и орехами Рецепт:

Смешивание мюсли с йогуртом — это всегда хорошая идея, поскольку оба продукта богаты белком и полезны для здоровья костей.

Вот рецепт мюсли из йогурта и орехов:

Состав:

1 стакан овса
6 стаканов обезжиренного йогурта любого вкуса
½ чашки орехов на ваш выбор
½ стакана кокосового ореха (тертого)
2 столовые ложки семян льна
2 столовые ложки меда или кленового сиропа
1 стакан черники

Как сделать:

Возьмите миску и добавьте овес, мюсли и йогурт.Смешайте ингредиенты и поставьте на ночь в холодильник.
На следующее утро достаньте миску и добавьте оставшиеся ингредиенты, еще немного йогурта и сбрызните медом или кленовым сиропом.

Обновления от Lybrate: Готовые блюда, доступные в Lybrate, — это все, что вам нужно хранить в шкафу. Ознакомьтесь с продуктами «Готовые к употреблению», которые не только легко приготовить, но и позволяют контролировать ваше общее состояние здоровья.

Домашние мюсли с фруктами и медом ~ Macheesmo

Быстрые и простые мюсли с апельсиновым соком, йогуртом, медом, яблоками, сушеной клюквой и некоторыми зернами граната.Быстрый и полезный завтрак!

Состав

1 1/4 стакана овсяных хлопьев

3/4 стакана молока

3/4 стакана обезжиренного йогурта

1 чайная ложка ванили

3/4 стакана апельсинового сока

2 столовые ложки меда

1 яблоко, очищенное, без сердцевины, нарезанное

1/2 стакана сухофруктов (клюква, черника, изюм и т. Д.)

Щепотка соли

Семена граната (по желанию)

Показать направление

1) Перемешайте овсяные хлопья, йогурт, молоко и ваниль в миске.

2) Дайте настояться не менее 5 минут

3) В отдельной миске смешайте апельсиновый сок и мед. Добавьте яблоки и сухофрукты.

4) Оставьте на 5 минут, чтобы яблоки впитали аромат.

5) Смешайте все вместе, оставьте на 5 минут и наслаждайтесь!

Информация о питании

Приготовление овсяных хлопьев для домашних мюсли

Чтобы сделать хорошие мюсли, вам понадобятся эти штуки. Ваниль можно было бы не использовать, если бы вы были в кранче, но она придаст миске чудесный аромат.

По сути, просто бросьте овсяные хлопья, йогурт, молоко и ваниль в миску! Хорошо перемешайте. Он будет выглядеть довольно жидким, но ваш овес впитает большое количество жидкости.

Начало работы

Дайте ему постоять хотя бы 5 минут, но вы можете позволить ему постоять дольше, если вы занимаетесь чем-то другим. Это было мое примерно через 5 минут. Все молоко было в основном поглощено, а овес был довольно мягким.

Через несколько минут (или на ночь можно.)

Тем временем в отдельной миске смешайте апельсиновый сок и мед, чтобы убедиться, что мед полностью растворился.Затем добавьте яблоки и сухофрукты. Честно говоря, вы можете заменить практически любой фрукт.

Несколько идей для надстройки домашних мюсли

Ягоды
Груши
Косточковые
Семена или орехи
Легкие травы, например мята
Сироп агавы
Кленовый сироп

Основы.

Оставьте на 5 минут, чтобы яблоки впитали аромат, а затем перемешайте все вместе!

Готов идти.

Чем дольше он будет сидеть, тем мягче будет овес и тем меньше будет влаги.Я оставил свою еще на 5 минут или около того, прежде чем копаться!

Семена граната придают блюду хорошую текстуру. Хотя совершенно необязательно.

Как долго хранятся мюсли?

Вы определенно можете приготовить мюсли накануне вечером, и они прекрасно хранятся в холодильнике. Хорошо держится день-два. После этого, я думаю, он начинает терять свой блеск, потому что фрукт сильно подрумянивается. Так что съешьте это в течение дня или двух, и готово!

Быстро, просто и полезно.А еще вкусно! Ok. Может быть, не сырный омлет вкусный, но совсем другой вкус. Такой, который заставляет вас чувствовать себя готовым к предстоящему дню.

В следующий раз попробуйте эти домашние мюсли вместо обычной овсянки. Думаю, вы будете приятно удивлены.