HomeРазноеСорта яблонь для средней полосы россии с фото и описанием: Лучшие сорта яблонь с фото и названиями Летние, осенние, зимние сорта

Сорта яблонь для средней полосы россии с фото и описанием: Лучшие сорта яблонь с фото и названиями Летние, осенние, зимние сорта

Содержание

Лучшие сорта яблонь для средней полосы России | Андрей Петров

Средняя полоса России считается одной из наиболее удачных зон для выращивания овощных и плодово-ягодных культур. Климат в этом регионе умеренно-континентальный, характеризующийся снежной зимой с умеренными морозами и достаточно теплым и влажным летом. Большинство сортов яблони демонстрируют урожайность именно в таких погодных условиях, поэтому выбор разновидностей очень большой. В статье мы рассмотрим лучшие сорта яблок для средней полосы России.

Содержание статьи

Ранние (летние) сорта

Плоды таких яблонь созревают уже летом, техническая спелость наблюдается обычно со второй половины июля до середины августа. Ранние яблоки не пригодны для длительного хранения, но подходят для употребления в свежем виде, изготовления соков.

Папировка (Алебастровое)

Яблоня представлена деревом средней высоты, крона широкопирамидальная или круглая в зависимости от возраста. Плоды округлые с небольшим уплощением, в форме плодов часто наблюдается неоднородность. Вес яблок – 70-85 г. В стадии полной зрелости кожица становится почти белой. Мякоть очень ароматная, крупнозернистая и рыхлая.

Плодоношение наступает на 4-5 год, урожайность с взрослого дерева может достигать 60 кг/дерево. Плоды созревают очень рано, в средней полосе яблоки этого сорта можно собирать в первую декаду августа.

Срок хранения очень ограничен, через 2-3 недели мякоть рыхлеет, становится мягкой. Сорт очень чувствителен к засухе, морозостойкость низкая. Устойчивость к парше на среднем уровне.

Грушовка московская

Считается одним из самых перспективных сортов для средней полосы и центральных регионов России. Это крупное дерево с мощной разветвленной кроной, в молодом возрасте она имеет пирамидальную форму. Первый урожай можно собирать на 5-6 год роста, созревание происходит в первую неделю августа.

Плоды мелкие или среднего размера, вырастают до 80-120 г. Форма яблок шаровидная, слегка приплюснутая с двух сторон. Кожица тонкая и гладкая, покрыта выраженным восковым слоем.

Окрас варьируется от светло-зеленого до темно-розового в зависимости от особенностей выращивания, климата. Мякоть сочная, обладает сильным яблочным ароматом. Перезревшие плоды теряют приятный вкус, становятся сухими.Урожайность высокая – 80-150 кг с дерева.

Грушовка московская считается одним из самых морозостойких сортов, но дерево плохо переносит засуху. В дождливые сезоны есть риск заражения паршой.

Конфетное

Сорт отечественной селекции, представленный высоким деревом с быстрым темпом роста. Начало срока плодоношения зависит от подвоя, в среднем активная урожайность наблюдается на 4-5 год с момента посадки. Яблоки созревают во второй половине августа, урожайность до 50 кг/дерева.

Плоды среднего размера, весят от 80 до 120 г. Они имеют красивую круглую форму, кожица ярко-желтого цвета с красным румянцем. Мякоть нежная, имеет сладкий вкус и приятный запах.

Сорт обладает высокой морозостойкостью, устойчивость к парше выше средней. К недостаткам сорта относят короткий срок хранения, плохую транспортабельность и сложную формировка кроны. Яблоня не рекомендуется к посадке в промышленных садах.

Квинти

Летний сорт яблони, выведенный в Канаде. Широко используется для частного и промышленного садоводства. Дерево среднерослое, имеет красивую округлую раскидистую крону с изогнутыми ветвями.

В плодоношение вступает на 3-4 год роста. Съемная зрелость возможна уже к концу июля. Урожайность может достигать 120 кг/дерева при соблюдении грамотного ухода.

Яблоки однородны по размеру, имеют удлиненно-коническую форму и гладкую поверхность. Вес – 80-100 г. Окрас плодов зелено-желтый с красным румянцем. Мякоть во время съема с дерева зеленая, затем становится кремовой.

Она очень плотная, имеет приятный кисло-сладкий вкус, зернистость на среднем уровне. Урожай хранится всего несколько недель, поэтому сорт не подходит для сохранения на зиму. Транспортабельность плодов средняя. Среди недостатков сорта отмечаются недостаточную морозостойкость, а также высокую чувствительность растения к засухе.

Красное раннее

Сорт отечественной селекции, районирован по Центрально-черноземному региону. Дерево имеет компактную крону, среднюю облиственность. В плодоношение вступает на 4-5 год, съемная зрелость обычно наступает с июля по август. Урожайность – 27 кг/дерево.

Плоды среднего размера, весят 90-120 г. Они имеют округлую или усечено-коническую форму, гладкую поверхность. На кожице имеется густой восковой налет, окраска светло-желтая с ярко-красным румянцем.

Мякоть кремового оттенка, средней плотности. Вкус яблок кисло-сладкий, свежие плоды отличаются приятным ароматом. Урожай можно хранить не более месяца, транспортабельность низкая.

Сорт средней зимостойкости, в дождливый сезон есть риск заражения паршой. Главный недостаток яблок этого вида – неравномерно созревание плодов и возможная осыпаемость яблок при созревании.

Осенние сорта

Это наиболее распространенная группа яблонь. Они имеют средний срок созревания, съемная зрелость наблюдается, начиная с первой декады осени. Плоды обычно универсального назначения, могут использоваться для употребления как в свежем виде, так и для хранения, приготовления заготовок.

Спартак

Отечественный сорт, выведенный в 1936 году. Из-за высокой морозостойкости часто применяется для выращивания в регионах с холодным климатом. Дерево среднего размера, имеет густую широкопирамидальную крону. Плодоношение возможно на 3-4 год с момента посадки. Сорт высокоурожайный, с одного дерева можно собрать до 100 кг яблок.

Плоды округлой или плоскоокруглой формы, вырастают до 160 г. Кожица гладкая и прочная, имеется глянцевый отлив. Яблоки окрашены в желтый цвет с тусклым красным румянцем. Мякоть нежная и мелкозернистая, отлично подходит для десертного назначения.

Съемная зрелость наступает к середине сентября, яблоки можно хранить до конца декабря. Главный минус сорта – сложность формировки, так как скелетные ветви вырастают под острым углом. Зимостойкость высокая, есть средний иммунитет к парше.

Макинтош

Лучший популярный сорт яблони канадского происхождения. Среди отечественных садоводов Макинтош больше известен под названиями Осеннее краснобокое или Осеннее превосходное. Плодоношение позднее, на семенном подвое возможно только на 6-7 год. Урожайность находится на высоком уровне, с одного дерева можно собрать до 350 кг яблок.

Дерево среднерослое, имеет раскидистую и широкую крону. При правильной обрезке растение выглядит очень декоративно. Плоды вырастают до 180 г, форма – приплюснутая или коническая. Кожица плотная, окрашена в зеленый или бело-желтый окрас с насыщенным румянцем.

Мякоть белого цвета, очень сочная и нежная. Отмечают приятный вкус с легким конфетным ароматом. Плоды используются для употребления в свежем виде, часто применяются для приготовления выпечки.

Съемная зрелость возможна со второй половины сентября, хранения допустимо вплоть до начала марта. У сорта слабая устойчивость к парше, зимостойкость на среднем уровне. Яблоня чувствительная к избытку влаги, в дождливые сезоны плоды становятся мягкими.

Боровинка

Один из немногих сортов отечественной селекции, который сегодня широко применяется садоводами по всему центральному региону России. В период активного плодоношение яблоня вступает только на 4 год, максимальная урожайность возможна на ранее 10 лет роста.

С одного взрослого дерева можно собрать до 200 кг плодов. Съемная зрелость наступает ко второй декаде сентября.

Дерево высокое, может вырастать до 4,5 м. Ветви могут иметь разную направленность роста, что важно учитывать при формировке. Округлые плоды окрашены в светло-зеленый цвет, имеется крапчато-полосатый румянец. Кожица покрыта слабым восковым налетом, очень сухая и гладкая. Мякоть желтого оттенка, приятного кисло-сладкого вкуса.

Урожай применяют для употребления в свежем виде, так и для переработки на сок. Садоводы отмечают неприхотливость сорта Боровинка, дерево имеет повышенную морозостойкость и крепкий иммунитет.

Плоды хранятся долгое время, до середины зимы могут сохранять аромат и привлекательный товарный вид. Главный минус сорта – короткий срок жизни дерева, плодоношение возможно только в течение 50 лет, затем яблоня быстро погибает.

Штрейфлинг (Осеннее полосатое)

Старинный сорт осеннего срока созревания, подходит для выращивания в средей полосе России, выведен в Прибалтике методом естественного опыления. Период активного плодоношения наступает очень поздно, через 7-9 лет с момента посадки. Максимальный урожай – 300 кг/дерева, но такие показатели возможны только для взрослых деревьев.

Дерево сильнорослое, может вырастать до 8 м в высоту, ствол очень широкий. Крона раскидистая, имеет котлообразную форму. Округло-конические по форме плоды очень крупные, вес варьируется от 100 до 175 г. Кожица гладкая и глянцевая, окрашена в желтый цвет, имеется красный румянец.

Мякоть гармоничного кисло-сладкого вкуса, отмечают сбалансированную зернистость и структуру. Плоды можно хранить не более 3 месяцев, затем начинается процесс активного увядания. Яблок применяются так же для переработки на соки и джемы. Зимостойкость выше среднего уровня, имеется высокое сопротивление к парше.

Среди недостатков выделяют сложность ухода из-за величины дерева, а также позднее плодоношение. Яблоня чувствительная к засухе, в неблагоприятные сезоны снижается урожайность.

Слава победителям

Сорт отличается тем, что в зависимости от региона может созревать в летний или осенний период. Разработан отечественными селекционерами. Яблоня вступает в плодоношение на 4-5 год. Урожайность – 40-75 кг/дерева, может быть увеличена при использовании карликовых подвоев.

Дерево сильнорослое, имеет очень высокую способность образования новых побегов. Отмечают высокую декоративность бутонов в стадию цветения, они окрашены в красивый розовый оттенок.

Плоды созревают к середине сентября. Яблоки округлой или продолговато-округлой формы. Вес варьируется в пределах 120-180 г. Кожица желто-зеленого цвета с густым красным румянцем. Мякоть светло-кремовая, имеет среднезернистую структуру и приятный вкус. Плоды применяются как для употребления в свежем виде, так и для изготовления различных заготовок.

При холодных условиях хранения сохраняют привлекательный товарный вид до 2,5 месяцев. У сорта высокие показатели зимостойкости, но низкое сопротивление засухи. Имеется чувствительность к заражению мучнистой росой.

Зимние сорта

Это поздние сорта яблонь, съемная зрелость наступает во второй половине осени. Плоды, как правило, применяются для длительного хранения, создания заготовок и переработки. Все зимние сорта имеют высокую морозостойкость, поэтому не требуется укрытие на зиму.

Антоновка (сортотип)

Одна из ключевых сортосерий для выращивания на территории России, известна уникальной морозостойкостью и устойчивостью к засухе. Плодоносить яблоня начинает только с 7-8 лет роста, на карликовых подвоях урожай можно собирать раньше.

Урожайность зависит от возраста дерева, с взрослых растений можно собрать до 200 кг плодов. Созревание происходит под конец сентября.

Дерево среднерослое, имеет овальную раскидистую крону. Во время цветения образуются белые или розовые цветки. Плоды среднего размера, очень однородные по форме и окрасу.

Во время съемной зрелости кожица зеленовато-желтая, румянца практически нет. Мякоть сочная, кисло-сладкая на вкус. У всех сортов Антоновки имеется приятый запах плодов, сохраняющийся долгое время после съема с дерева. Яблоки применяются для употребления в свежем виде, переработки.

Среди минусов выделяют непродолжительный срок хранения плодов, периодичность плодоношения. При выборе сорта Антоновки нужно учитывать особенности роста дерева и урожайность конкретного вида.

Джонатан

Популярный сорт яблок американской селекции с позднезимним сроком созревания. Дерево начинает плодоносить с 5 года роста, урожайность высокая – 60-85 кг/дерева. При недостаточной увлажненности грунта плодоношение снижается.

Сорт представлен деревом средней силы роста, крона развесистая. Одним из отличительных признаков яблони является сизый налет на листьях. Плоды однородные по форме и размеру. Вес яблок может варьироваться в пределах 105-150 г. Кожица зелено-желтоватого цвета с красивым глянцевым румянцем.

Отмечают ее тонкость и эластичность, что положительно сказывается на товарных качествах урожая. Мякоть обладает отличным десертным вкусом, применяется для употребления в свежем виде, переработки на джемы и варенья. Так же используется для приготовления сидра.

В оптимальных условиях яблоки могут храниться вплоть до начала апреля, имеют высокую транспортабельность. Есть и недостатки, зимостойкость находится на среднем уровне, есть риск замерзания побегов. У дерева низкий иммунитет к мучнистой росе, высокая чувствительность к засухе и повышенной влажности.

Уэлси

Сорт выведен американскими селекционерами, применяется для выращивания в средней полосе России с конца 19 века. Активно используется для выведения новых высокоурожайных зимних гибридов. В активное плодоношение вступает на 4-5 год, урожайность достигает 200 кг/дерево.

Яблоня средних размеров, крона округлой формы. Цветки окрашены в красивый бело-розовый цвет с фиолетовым оттенком. Плоды плоскоокруглые, окрашены в желтый цвет с красным румянцем. Кожица тонкая, но достаточно плотная, имеется незначительный восковой налет. Яблок вырастают до 150 г.

Плоды применяются для употребления в свежем виде и переработки, долго время сохраняют товарный вид. Дерево имеет высокую устойчивость к парше, сохраняет урожайность даже в дождливый сезон.

Главный минус – сложность обрезки, так как основные ветки растут под прямым углом вверх. Периодически необходима омолаживающая формировка. Сорт Уэлси является оптимальным как для промышленного, так и частного садов.

Синап Орловский

Позднезимний сорт отечественной селекции, широко применяемый для выращивания в Средней полосе России. Плодоношение возможно ан 4-5 год с момента посадки. С взрослого дерева можно снять до 100 кг яблок. Съемная зрелость наблюдается со второй половины сентября.

Дерево очень крупное, поэтому при закладке сада нужно учитывать этот фактор. Яблоня имеет широкую объемную крону, занимает много места. Бутоны крайне декоративны, окрашены в светло-розовый оттенок. Плоды крупные, средний вес яблока – 150 г. Они имеют округло-коническую форму, часто наблюдается однородность по размеру.

Кожица плотная, золотисто-желтого цвета с незначительным глянцевым румянцем. Мякоть обладает хорошими вкусовыми характеристиками, плоды применяются как для употребления в свежем виде, так и переработки.

Дерево отличается высокой морозостойкостью, устойчивость к заболеваниям на среднем уровне. Одни из минусов этого сорта – чувствительность растения к качеству грунта, при недостатке кальция снижаются вкусовые качества плодов, есть риск появления болезней.

Средняя полоса России является оптимальным регионом для выращивания многих плодовых культур. При выборе сорта яблони нужно учитывать устойчивость дерева к морозу, иммунитет и прихотливость. Помимо этого важную роль играют начало плодоношения, а также габариты растения.

Все сорта различают по сроку созревания на зимние, осенние и летние — этот параметр влияет не только на время съема урожая, но и особенности хранения плодов.

Самые популярные зимние сорта яблонь для средней полосы

Яблони являются одной и популярных плодовых культур, которые выращиваются в частных и промышленных садах. Селекционеры предлагают различные виды, но зимние сорта яблонь для средней полосы пользуются особой популярностью среди садоводов. Это объясняется их неприхотливостью, высокой продуктивностью и длительным сроком хранения плодов.

Какие зимние сорта яблок для средней полосы существуют

Основное отличие зимних сортов яблонь – длительный срок хранения плодов без потери вкусовых качеств. Потребительской зрелости такие яблоки достигают, начиная с декабря.

К этому времени плоды полностью дозревают, их аромат становится более выразительным, а вкус насыщенным.

Один из сортов зимних яблок

Яблоки поздних сортов содержат в своем составе больше пропектина и крахмала. Эти вещества повышают их питательную ценность.

Кроме данных компонентов, мякоть плодов также включает в себя большое количество витаминов, макро и микроэлементов. Поэтому употребление яблок в свежем виде позволяет восстановить их дефицит в зимний сезон.

Плоды зимних разновидностей хорошо сохраняются в свежем виде и не требуют для этого специальных условий. Поэтому их редко используют для заготовки сезонной консервации.

Такие яблоки рекомендуются для употребления в свежем виде. Также из них можно готовить фруктовые напитки, десерты и начинки для кондитерских изделий. Также плоды пригодны для изготовления крафтовых слабоалкогольных напитков и концентрированного сока.

Все поздние сорта подразделяются на несколько видов. Их классифицируют в зависимости от срока созревания плодов:

  • Раннезимние – срок хранения до февраля
  • Зимние – хранятся до апреля
  • Позднезимние – полностью дозревают до июня

Независимо от вида, поздние яблони имеют ряд преимуществ. Садоводы отмечают следующие достоинства зимних сортов яблонь:

  • Неприхотливость культуры к уходу
  • Высокая продуктивность дерева
  • Плоды имеют привлекательный внешний вид
  • Насыщенный вкус мякоти
  • Плотная кожица
  • Сильный аромат
  • Универсальность использования плодов
  • Высокая транспортабельность

Единственный недостаток зимних описанных сортов, невозможность употребления плодов сразу после сбора урожая. Они обязательно должны полежать пару месяцев для полного дозревания.

Сорта яблонь для средней полосы

Поздние сорта яблонь более устойчивы к изменениям погодных условий, но для каждого региона рекомендуется выращивание определенных видов.

Они были специально разработаны селекционерами с учетом климата региона. В средней полосе часто практикуется культивирование:

Отличный урожай яблок на собственном огороде

Антоновки. Дерево с высокой интенсивностью роста, высота взрослого растения в пределах 5-6 м. Плоды имеют округлую форму, средний вес яблока 95-110 г.

Отдельные экземпляры могут достигать веса в 230-300 г. Мякоть плотная, сочная, кремовая. Внешний окрас желто-зеленый. Иногда просматривается легкий розовый румянец.

Продуктивность одного дерева 135-170 кг. Высокий урожай не каждый год.

Северного синапа. Сорт с высокой морозостойкостью. Высота взрослого дерева в пределах 5 м. Плоды круглые, светло-зеленого цвета с ярким малиновым румянцем. Мякоть сочная, вкус сладкий с кислинкой, структура мелкозернистая. Урожайность одного дерева 120-160 кг.

Богатыря. Яблони высокорослые, сформировавшееся дерево может достигать высоты 6 м. Плоды крупного размера, одно яблоко весит 110-190 г. Форма округлая с широким основанием. При технической зрелости имеют зеленый окрас, который при хранении меняется на ярко-желтый. Мякоть плотной структуры, мелкозернистая, хрустящая. Вкус насыщенный, кисло-сладкий. Аромат выразительный. Продуктивность одного дерева 70-90 кг ежегодно.

Аниса алого. Особое отличие – высокая зимостойкость. Выдерживает заморозки до – 40 градусов. Высота дерева около 7 м. Плоды небольшие, средний вес яблока 75-90 г. Внешний окрас насыщенный красный. Кожица плотная, мякоть среднезернистая, нежная, белого цвета. Вкус сладкий с небольшой кислинкой. Средняя урожайность одного дерева 180 кг.

Апорта. Отличается размером яблок. Средний вес одного плода 280-320 г. Дерево высокой интенсивности роста, его высота 6 м. Плоды округлые, снизу светло-зеленого цвета, сверху имеют яркую красную окраску. Продуктивность одной яблони составляет 170 кг. Недостатком считается цикличное плодоношений. Его периодичность 4 года. Но и после максимального урожая. Дерево ежегодно дает 50-70 кг крупных плодов.

Выбор зимнего сорта яблони проводится с учетом размера дерева, раскидистости кроны, места выращивания и желаемого объема урожая.

Как выбрать саженец и ухаживать за яблонями

Для получения вкусных и крупных плодов, просто подобрать зимний сорт яблок недостаточно. Продуктивность культуры, внешняя привлекательность яблок, их дегустационные качества и размер во многом зависит от посадочного материала и соблюдения агротехники.

Чтобы выбрать здоровый и крепкий саженец необходимо придерживаться некоторых советов садоводов:

  • Приобретать деревце следует в питомниках либо садовых магазинах
  • Предпочтение отдается саженцу с закрытой корневой системой
  • На стволе и веточках не должно быть механических повреждений коры
  • Ветки и корни должны быть свежими
  • Не допускается наличие засохших участков на корневище и молодых веточках
  • Кора на деревце обязательно ровная, без морщинистостей и вздутий
  • Категорически не допускается наличие плесени на любом участке саженца

Приобретать саженец лучше непосредственно перед посадкой. Но если деревце куплено заранее, хранится оно в затененном месте.

Корень присыпается грунтом, либо заворачивается в мешковину. Важно не допустить засыхания корневища, для этого корень регулярно опрыскивается чистой водой.

Первый урожай яблок в саду

Посадка яблонь зимних сортов проводится в осенний или весенний сезон. В открытый грунт саженец высаживается только после прогревания земли.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Чтоб выбрать здоровый саженец зимнего сорта яблонь для средней полосы рекомендуем приобретать его в питомнике, что расположен в той же климатической зоне, что и регион выращивания. Тогда, культура не будет тратить силы на адаптацию.

Если выбрано растение с открытой корневой системой, ее лучше осмотреть на предмет сухих участков, размягчения, наростов. Корни должны быть упругими на ощупь, не распадаться и не ломаться от легкого сгибания.

Для такой яблони нужно заранее приготовить влажную ткань, которой стоит обернуть корни во время транспортировки. Надземная часть саженца не должна иметь наростов и пятен.

При посадке рекомендуем начать с дезинфекции почвы, чтоб защитить неокрепшую корневую систему от болезней. Это особенно актуально, если на участке ранее наблюдались грибковые или гнилостные поражения деревьев и других растений.

В лунку стоит заложить качественный дренаж, а также засыпать корни питательным рыхлым субстратом. Его можно получить смешав верхний плодородный слой почвы с перегноем или компостом, торфом, небольшим количеством песка. Еще нужны и минеральные удобрения — фосфор и калий. Можно добавить комплексное средство с микроэлементами.

Далее дереву необходимо ежегодно уделять немного времени. Основной уход за яблоней включает в себя:

  • Полив
  • Подкормку
  • Обрезку
  • Обработку от вредителей и болезней

Поливается дерево регулярно только в первые годы после посадки. На одно молодое деревце не менее 30 л. Для взрослых деревьев рекомендуется проводить основные орошения: в период формирования плодов и подзимний полив.

Вода вносится с помощью капельной системы или в лунки. Глубина пропитки почвы 40-60 см.

Подкормка яблоне необходима если дерево произрастает на скудных почвах. Несколько раз в период вегетации рекомендуется вносить комплексные питательные смеси.

Здоровое дерево

Обрезка зимних яблонь очень важна при культивировании данной культуры. Обычно это высокие деревья с раскидистой и густой кроной. Поэтому важно каждый год прореживать крону и корректировать высоту растения.

Многие сорта подвергаются парше и грибным заболеваниям, поэтому важно проводить профилактическое опрыскивание растений весной и летом.

Несмотря на то, что зимние разновидности яблонь для средней полосы обладают высокой морозостойкость, многие садоводы рекомендуют укрывать деревца на зиму.

Для молодых яблонь используют специальные конусы или садовое укрытие. Взрослым деревьям достаточно замульчировать околоствольный круг.

Во время просмотра видео вы узнаете о зимних сортах яблок.

Опылители

Хорошие показатели урожайности и высокая товарность плодов Фуджи, к сожалению, не возможны без наличия надёжного опылителя. Для самобесплодной разновидности наиболее подходящими соседями станут: Айдаред, Голден делишес, Ред делишес, Гала, Гренни Смит, Лигол, Пинова, Рубин, Эверест, Ренет Симиренко.

Агротехника

Для посадки яблони подойдут и осень, и весна. Правда, весной уход усложнится необходимостью в более частых поливах. Участок выбирайте ровный, солнечный, чем больше света, тем выше качество плодов. В период вегетации участок должен слегка продуваться, чтобы снижался риск возникновения грибковых заболеваний, но в то же время в зимний период он должен быть защищён от господствующих ветров. Для нормального развития дерева подходят любые рыхлые и питательные почвы с нейтральной кислотностью. Уровень грунтовых вод не должен пролегать выше 1,5 — 2,0 метров к поверхности почвы, так как яблоня не переносит застоя воды в корнях. Полив должен проводиться не частый, но обильный, чтобы почва в прикорневой зоне увлажнилась как минимум на 50 см в глубину. Подкормки проводят по стандартной схеме, допускается чередование минеральных удобрений и органики. Профилактические обработки от грибковых заболеваний проводят не менее 3-х раз. К формированию кроны нужно приступать сразу же после весенней посадки или на следующую весну после осенней процедуры. Затем, чтобы снизить густоту кроны, проводят прореживающую обрезку каждую весну, санитарную — только по мере необходимости. В качестве подвоя для нашего героя подходят ММ 106 и М9. Но наиболее удачным многие считают всё же М9. На нём загруженность урожаем значительно выше и не наблюдается периодичности.

Фуджи — невероятно популярный сорт родом из страны восходящего солнца, где умеют ценить прекрасное. Японские селекционеры смогли создать культуру, которая покорила не только родные просторы, но и весь мир. Невероятные вкусовые качества в сочетании с высокой лёжкостью сделали разновидность одной из самых выращиваемых и продаваемых. Основные характеристики позволяют культивировать яблоню не только в частных садах, но и в промышленных посадках. Но есть нюансы, от выполнения которых зависит не только урожайность в текущем сезоне, но дальнейшая продуктивность. Это нормирование, благодаря которому удаётся вырастить крупноплодный урожай и в то же время избежать перегруженности дерева.

Яблоня Fuji оказалась продуктивной не только в плане урожайности. Селекционеры создали не менее 40 клонов популярного сорта. Каждый из них прекрасен по-своему. Кто-то вкусом превосходит основную разновидность, кто-то созревает раньше, у кого-то зимостойкость выше. Самыми популярными считаются: Бенни Шогун, Раку-Раку, Ятака, Тоширо, Фуджик, Фуджи Кику 8, Фуджион, Фуджи Фубракс, Септембер Вондер Фуджи, Дзен Ацтек, Ред Фуджи.

Обзор лучших сортов яблок средней полосы России. Лучшие сорта яблонь для средней полосы России: описание и фото

Пожалуй, нет человека, которому не нравится кисло-сладкий вкус яблок. Яблоко — очень древний фрукт, к тому же очень полезный. Этот фрукт фигурирует во многих сказках и мифах, начиная с самой первой библейской легенды об Адаме и Еве.

Не только потому, что яблоко стало мифическим и сказочным фруктом, о котором упоминается во многих легендах.

Очень красивый и вкусный фрукт. Он богат витаминами и минералами.

Это единственный плод, который можно хранить долго — практически до следующего урожая.

Яблоко — панацея от всех болезней. Регулярно употребляя яблоки, человек обеспечивает себе крепчайший иммунитет. Кроме того, этот фрукт в запеченном или тертом виде лечит боли в желудке, отравления и другие расстройства организма.

В мире существует множество разновидностей фруктовых яблонь.Мы остановимся и поговорим о тех сортах, которые лучше всего плодоносят и развиваются в средней климатической зоне.

Описание сорта

Яблоня в саду — одно из самых простых деревьев, необходимых для настоящего сада. Всем известно, что для наилучшего созревания и посадки плодовых деревьев, а также их обильного плодоношения важнее всего правильный подбор желаемого сорта — сортов, соответствующих этим климатическим особенностям, почве и месту произрастания.

Для средней климатической зоны характерны морозные зимы и достаточно низкая температура в холодное время года, а также высокая влажность. Поэтому для нее очень важно выбирать морозостойкие сорта любых деревьев, в том числе и яблони.

К сортам яблонь, которые лучше всего растут в средней климатической полосе. К сортам яблок относятся: Алеся, Антей, Антоновка десертная, Антоновка новая, Антоновка обыкновенная, Летняя аркада, Аркадик, Афродита, Аэлита, Бабушка, Банан, Бархат, Белорусский. синап, малина белорусская, сладкое белорусское, белфлер китайский, бук Мичуринский без косточек, говядина воинственная, Болотовское, Боровинка, ананас Боровинка,

братство (чудесный брат), брусника, брянск, валюта, Веняминовский, Вербное, Весялина, ветеран, вишня, горный Алтай, груша московская, груша ранняя, дарунак, десертная, малышка, Макинтош дочка, елена, вожделенная, жигулевская, зарянка, заславская , зимний низкорослый, золотая осень, зоренка, икша, имант, имрус, остров кандил, кипарис, китайский ранний золотой, китайский кер, коваленковский, ковер, конфета, корейский (осенний низкорослый),

корица полосатая, корица новая, бокс, садовая красавица, красное лето, Куликовская, Курнаковская, лучистая, малюха, манте, медуница, орловская пионерка, мельба, мечта, Минск, память Исаева, Москва (зеленая), Московская зима, Московское колье , Москва поздняя, ​​надзейный, орленок, заливной белый, народный, низкорослый, олимпийский, орлик, орловское Полесье, осеннее алое, осенняя радость, память Тихомирова, память воина, память Исаева,

память коваленко, память Сикоры, память Сюбаровой, папье, шафран пепин, пионер, пластун, дар графа, подснежник, поливитамин, орловская полосатая, спешка, президент, вниз на землю, рашида, рождество, русский, сахарный мирон, северный синап, слава перевозмицам (слава победителям), Славянин, Славянин, Соколов, солнышко, Строев, студент, Суйлеп, Сябрина, Татьяна, торжество, Уральский Навальный, восторг,

вельси, чаравница, шашниковское, челаш, чистотел, яблочный спа, чудо, шафран, элитный 3-5-16 (дар Исаева), элитный 6М-1-3, юбилейная биофака, юный натуралист, янтарное ожерелье.

Все эти разновидности делятся на определенные группы, такие как летние разновидности, поздние летние разновидности, осенние и зимние разновидности. Все сорта яблок различаются по срокам созревания плодов, их размеру и вкусовым качествам.

Фрукты

Яблоки — полезные и довольно вкусные фрукты, богатые витаминами и минералами. Эти замечательные фрукты содержат витамины A и C, витамины группы B, железо, флавоноиды, клетчатку, яблочную и винную кислоты, а также пектин. Все эти элементы необходимы для нормализации пищеварения, роста, нормализации работы нервной системы, а также способствуют обмену веществ и работе сердечно-сосудистой системы.

Вкус и размер плодов, срок созревания и срок хранения зависят от сорта яблони. Остановимся на описании наиболее популярных сортов яблок для средней климатической зоны.

Сорт Антей имеет плоды средней формы, плоскоокруглые (150 г), желтого цвета с очень сочной белой кисло-сладкой мякотью, имеющей приятный слабый аромат. Употребляйте плоды Антей с декабря по апрель.

Сорт Антоновка десерт имеет крупные плоскоокруглые плоды зеленовато-кремового цвета с конической верхушкой, масса каждого плода около 150-200 г.Это самые сочные кисло-сладкие фрукты, которые поют ранней осенью.

Яблоки Антоновка обыкновенные бывают разные, средние и крупные (100-250 г). Они имеют светло-желтый, кисло-сладкий вкус с очень сочной и ароматной мякотью.

Среднего размера плод имеет яблок Arcade Summer , созревает в конце лета. Плод отличается стеклянно-частой формой, слегка усеченно-конической к верхушке, зеленовато-желтого цвета, при этом имеет желтовато-белую, довольно сочную мякоть сладковато-сладкого вкуса.Летняя аркада отличается тем, что ее плоды очень мало (7-10 дней) хранятся в разорванном виде.

Средне-скошенные широкоспелые плоды сорта Афродита (125 г). Эти зеленовато-желтые яблоки имеют нежную, гладкую, маслянисто-блестящую кожицу и плотную белую, с розовыми прожилками мелкозернистую, сочную, кисло-сладкую мякоть. Плоды созревают ранней осенью и хранят в холодильнике до конца декабря.

Плоские круглые светло-желтые плодов банана яблок отличаются средним размером (около 140 г) и размытым нежным румянцем по бокам.У них желтовато-белая мякоть, плотная, сочная, кисло-сладкая на вкус. Едят плоды этого сорта в декабре — мае.

Сорт Bellefleur Chinese — это крупные и очень крупные округло-овальные, слегка ребристые яблоки (до 800 г). Плоды этого сорта светло-зеленого цвета, которые при созревании сначала белеют, а затем становятся розовыми с красно-розовыми полосами. Плоды достаточно сочные, плотные, с мелкозернистой белоснежной, кисло-сладкой мякотью и приятным вкусом. Урожай собирают ранней осенью, храня до ноября.

Яблони Яблони Ветеран Созревают ранней осенью и хранятся до ранней весны. Это крупные, слегка приплюснутые плоды, слегка конические сверху (140-160 г), зеленовато-желтого цвета с крапинками и оранжевыми полосками на большей части. Мякоть плода нежная и сочная, коричневато-желтого цвета, кисло-сладкого вкуса.

Сорт Грушовка Москва. Плоды мелкие (25-50г), форма плоско-ребристая, зеленовато-желтого цвета с красно-розовыми крапинками и полосами.Плоды очень нежные и сочные, кисло-сладкие с стойким ароматом.

Плоды сорта Зарянка Отличаются крупными размерами, округлой, несколько приплюснутой формой, светло-кремового цвета с красными полосами и нежным румянцем. Имеет мякоть белого цвета, кисло-сладкий вкус с приятным сильным ароматом.

Сорт Golden Autumn отличается крупными светло-желтыми плодами с белой, очень сочной, кисло-сладкой мякишкой.Урожай собирают к сентябрю и хранят около месяца.

Плоды китаянки золотистые ранние округлые, довольно мелкие (30-40г), имеют золотисто-желтый цвет с мелкими точками. Мякоть у них сливочная, сочная, очень ароматная, кисло-сладкая и приятная на вкус. Плоды собирают в июле и используют через 7-10 дней, потому что они не хранятся.

Белая начинка — яблоки средне-светлые, желтовато-белого цвета, округло-конической формы. Мякоть плода зеленовато-белая, кисло-сладкого вкуса.Плоды собирают в середине лета и хранят не более 15 дней.

Папье имеет средние, слегка приплюснутые, округло-конические плоды со швом, с очень тонкой светло-желтой кожицей. Мякоть плода белая, кисло-сладкая, имеет мягкий вкус. Фрукты едят в августе. Хранятся они недолго — всего 14-15 дней.

Плоды Славяне обладают прекрасными вкусовыми качествами и довольно плотной, блестящей, очень маслянистой, золотисто-желтой кожицей. Это слегка ребристые, плоскоокруглые плоды среднего размера со сладкой сочной белой мякотью, которые собирают в середине осени и хранят до середины зимы или даже марта.

Плоды разновидностей шафрана — Это крупные, однородные, округло-конические плоды с широкими ребрами. Яблоки зеленовато-желтого цвета с обильным румянцем на всем плоде. Мякоть слегка зеленоватая, сочная, приятно сладкая с кислинкой. Яблоки созревают в середине осени и хранятся до середины февраля.

Дерево

Все деревья плодовых деревьев различаются между собой формой кроны, высотой роста, вкусовыми качествами плодов и сроками их созревания.Для того, чтобы правильно выбрать яблоню, нужно точно знать, что нужно вашему саду и какая форма и размер деревца ему подходят.

Различают кордонных и колоновидных деревьев , они занимают минимальную площадь в саду, карликовые деревья, которые занимают средние и малые площади, а также средние и высокие деревья, которые занимают большие и средние площади. От какого размера будет зависеть площадь посадки, от того, какой размер и форму кроны вы выберете деревце.

Преимущества

К достоинствам всех сортов яблок, наиболее подходящих для посадки в среднеклиматических условиях, можно отнести повышенную устойчивость к различным заболеваниям, а также обильное плодоношение большинства сортов.При правильном выборе саженца и времени посадки все сорта яблонь хорошо приживаются и достаточно обильно плодоносят.

недостатки

Среди общих недостатков плодовых деревьев яблони для среднего климатического пояса можно назвать их неустойчивость к заболеваниям паршой, которые повреждают дерево и даже могут привести к его гибели. Среди недостатков этого вида также стоит отметить плохую переносимость низких температур, поэтому необходимо беречь эти хрупкие деревья от морозов.

Функции ухода

Наши садовые питомцы требуют ухода и ухода. А как это сделать правильно, мы вам сейчас расскажем.

Обрезка

Обрезка веток яблони — основа ухода за этим чудесным деревом. Молодое деревце ежегодно венчают. Следуя этому правилу, при правильной обрезке можно добиться скорейшего плодоношения. К тому же правильно обрезанные деревья будут жить дольше, не будут так бояться низких температур и будут более урожайными.

Первая обрезка дерева проводится до набухания почек ранней весной на второй год после посадки.Для роста и образования боковых ветвей основной вертикальный ствол срезают. Такое обрезание также останавливает быстрый рост дерева. Прошлогодний прирост ежегодно обрезают весной на треть длины — это стимулирует образование и рост плодовых веток.

На дереве прореживают завязь и плоды. Делается это сразу после их образования, при этом плод, находящийся в центре пучка, удаляется. Также удалению подлежат все плоды неправильной формы с дефектами.При сильной заложенности яблони во избежание повторяемости плодоношения каждый пучок завязи прореживают, оставляя один-два плода.

Удобрение

Плодовые деревья, в том числе яблони, нуждаются в регулярных подкормках. Это обеспечивает дереву нормальный рост и стабильную урожайность. При отсутствии в грунте достаточного количества необходимых веществ деревья не растут, у них желтеют листья, они плохо формируются и не обрываются по цвету плодов, не растут побеги и не развиваются почки.

Чтобы избежать всех этих явлений, дерево необходимо подкармливать удобрениями, которые делятся на органические и минеральные.

Органические удобрения — это навоз и все виды компоста, которые вносятся ежегодно. Минеральные удобрения включают азотные удобрения, фосфор и калий. Они вводятся по определенной схеме и в определенной пропорции.

Полив

Достаточное значение для развития и роста любого дерева имеет достаточная влажность почвы, на которой растет растение.В поливе нуждаются особенно молодые, только высаженные саженцы, которые летом поливают 3-4 раза, при этом на один стебель поливают три-четыре ведра воды. После этого поливную землю мульчируют перегноем или рыхлой почвой.

Яблони обильно поливают засушливым летом. Это делается ранней весной до распускания почек, через 20 дней после цветения, за 20 дней до сбора урожая и опадания листьев. В период созревания плодов полив прекращают, так как полив может привести к растрескиванию.

Зима

По зимнему понижению температуры мульчирую приствольную почву яблони перегноем, торфом или компостом, еще окучиваю. Для защиты от зайцев и других грызунов ствол дерева перевязывают еловыми ветками, также для этого используют полосы пергамента или тростника.

При этом каждую зиму дерево защищают от грызунов в течение пяти лет, это происходит до тех пор, пока деревья не окрепнут, а их кора не огрубит.Молодые деревья белят раствором мела, а старые деревья — раствором извести. Во время оттепели снег топчет дерево.

Посадочные характеристики

Ямы под деревьями готовят за месяц до посадки. Это необходимо для усадки почвы. Высаживают молодые растения осенью и весной. Если на месте посадки дерева росли другие культуры, не стоит подкармливать почву, так как это сильно простимулирует рост молодого растения.

При посадке нужно следить, чтобы шейка корня выглядела на 6 см над землей, при этом корни расправлены и засыпаны землей, которую утрамбовывают либо стопой, либо каким-то утяжелителем.После этого деревце обильно поливают и подвязывают. Очень хорошо высаживать рассаду в грязь и предварительно поливную яму.

Все живое на нашей планете любит заботу и заботу. Отдайте все это деревьям, и они с благодарностью будут радовать вас каждый год обильным урожаем.

Была ли эта статья полезной?
колодец №

Веточка ранетки на крупноплодной яблони будет полезным и экзотическим дополнением.

Сорт Спартак

Рекомендован Госреестром к использованию на Среднем Урале и в Восточной Сибири, зимостойкий крупноплодный сорт Спартак.Этот сорт популярен в регионах, откуда до недавнего времени яблоки были импортными фруктами. Сорт выведен на Самарской опытной станции селекционером С. Кедриным. Привитые на китайское дерево или жигулевскую яблоню саженцы Спартака начинают плодоносить еще до посадки на постоянное место. На фото яблоня Спартак на описываемом подвое, готовая к посадке.

Дерево быстро выходит из спячки и начинает ускоренно расти. Урожай собирают в начале сентября, но уже через месяц набирают вкусовые качества лежачих.Яблоки 90-130 г, есть и крупные экземпляры в начале плодоношения. Плоды удаляют, когда они приобретают красную полосатую окраску. При выращивании следует учитывать, что сорт среднеустойчив к парше, поэтому необходимы профилактические обработки в период вегетации. Ветки молодого деревца направлены под острым углом, поэтому требуется стойкое отклонение скелетных ветвей в горизонтальное положение, иначе неизбежен перелом в будущем под тяжестью плодов.

Яблоня Имант

Яблоня Имант в Сибири не растет, но морозостойкость позволяет выращивать ее в условиях Подмосковья. Сорт белорусской селекции получен путем скрещивания Антей и Либерти с введением гена против парши. Вырастить яблоню можно на семенном материале и на клоне. При этом штамбовое деревце начинает плодоносить на второй год после посадки. Этот сорт подходит для промышленного использования в Подмосковье.

Яблоня Имант генетически защищена от парши, мало подвержена болезням стебля, растрескиванию и раку. На стебле в пятилетнем возрасте яблоня дает до 25 кг ровных плодов. Яблоки крупные, массой до 200 грамм. Основной цвет — зеленый, но поверхностный красный цвет покрывает весь плод. Вкус плода кисло-сладкий. Сохранение плодов при низких температурах до июня.

Яблоня Колоновидный Медок — осенний сорт. Сказочно красивы янтарные яблоки, цепляющиеся за дерево.Кажется, они светятся от меда, которым их кормили. Осенний сорт, сбор урожая проводят в начале сентября, хранятся яблоки недолго, всего месяц, но с них получаются отличные урожаи. Яблони требовательны к плодородию, и в зависимости от питания плоды могут весить от 100 до 250 граммов.

Дерево колонизированное, высотой до двух метров и диаметром не более 25 сантиметров. При компактной посадке каждое деревце Медок столбчатой ​​формы яблони дает до 10 кг плодов янтаря.Дерево раннее, может дать урожай в первый год после посадки. Посадка утолщенная, между стволами 60 см и между рядами метр. Сорт переносит морозы в 40, но для гарантированной сохранности лучше проводить зимнее укрытие. Вредители атакуют Медок редко, уход упрощается.

Яблони средней полосы

Для районирования в более теплых климатических условиях гораздо больше сортов русской селекции, американской, французской, балтийской. Среди них есть виды со средней зимостойкостью, легко переносящие морозы до 20-30 градусов, высокорослые и средние деревья.Поэтому мы представим эти виды яблонь с точки зрения их скороспелости. По сути, собирайте урожай через 5 или 9 лет после привоя. Время сбора урожая зависит от посевного материала или от сорта, прививаемого клону.

Низкорослые компактные сорта представлены сортами яблони с фото:

  • зима — Солнце, Орловская полосатая;
  • Чемпион среднего сезона;
  • младший сорт Елена.

В одном саду обычно выращивают сорта разных сроков созревания, что позволяет получать целебные плоды в течение всего года.Летние сорта употребляют в течение месяца после сбора урожая, зимние при соответствующих условиях хранят до середины лета.

Яблоня Елена

Итак, яблоня Елена относится к летним сортам. Сорт белорусской селекции был принят к селекции в 2001 году и для данного региона является зимостойкой культурой с яблочным вкусом по пятибалльной шкале 4,8 — очень хороший показатель. Деревья средней высоты, на карликовых подвоях плодоносят на второй-третий год.Яблоня устойчива к парше. Завязь у яблони обильная; требуется прореживание, чтобы не перегружать дерево. В Беларуси яблоки созревают в конце июля.

Яблоня Чемпион

Средний сорт — Чемпион Яблони. Яблоня чешской селекции быстро распространилась по европейской части в лесостепи Украины. Даже в Украине сорт нужно утеплять на зиму.

Дерево невысокое, годовой прирост небольшой.Устойчивость к болезням и вредителям средняя, ​​к парше высокая. Сорт раннеспелый и для хорошего плодоношения требует наличия опылителя. Плодоношение однолетнее, обильное. Яблоки фасованные по 190 грамм собирают в сентябре. Урожай более полугода. Вкус красных фруктов кисло-сладкий.

Яблоня Орловская полосатая

Зимний сорт — яблоня полосатая Орловская. Сорт выведен и внесен в реестр, как рекомендованный к промышленному использованию, в 1986 году.Зимостойкость хороша для средней полосы России и Орловской области. По урожайности и вкусовым качествам сорт считается элитным. Единственный недостаток — у яблок тонкая кожица, и при сборе урожая и транспортировке требуется особый уход. Сорт устойчив к парше, в плодоношение вступает через 3-4 года.

Яблоня Солнце

Яблоня зимняя Солнышко получила прописку в садах средней полосы России в 2001 году. Но зимостойкость сорта отличная.Замораживание веток на 40 обошлось без последствий. Он подходит для выращивания на карликовых подвоях и сам по себе имеет невысокий рост. Быстрорастущий сорт подходит для промышленных садов. Яблоня Солнце невосприимчиво к парше на генном уровне. Плоды созревают во второй половине сентября и хранятся до Нового года.

Высокорослые сорта — самые старые и давно зарекомендовали себя как надежные. Они служат маточным материалом для выведения новых сортов яблонь. Среди них невозможно пройти мимо балтийской яблони сорта Streifling . Огромное дерево высотой 8 метров и такой же раскидистой кроной издали напоминает перевернутый котел. Дерево распространено в средней полосе с низкими зимними температурами. Крупные яблоки до 200 грамм. Яблоня любит влагу и плохо переносит засуху. Яблоки очистите от кожуры в сентябре, храните 2-3 месяца. Плоды закрепляются хорошо, а при задержке со сбором не крошатся, а хуже хранятся. Зимостойкость яблони штрейфлинга средняя, ​​но достаточная для ее обитания.Яблоня плодоносит не каждый год.

Яблоня Айдаред

Представитель американской подборки — Apple Idared. Озимый сорт выращивают на юге нашей страны и в Украине. Сорт предназначен для экспортных поставок плодов товарного качества. Снятые в сентябре, они сохраняют товарные качества в течение шести месяцев. Дерево неустойчиво к парше.

Белферская яблоня китайская

Китайское дерево Белфер — довоенный сорт Мичуринской селекции.Высокорослый сорт с прекрасными вкусовыми яблоками поздней осенью дал начало множеству сортов отечественной селекции. Плодоношение этой яблони начинается на восьмой-девятый год. Яблоня требует защиты от вредителей и парши, имеет невысокую зимостойкость в условиях Мичуринского района.

Яблоня Боровинка

Сорт яблони Боровинка относится к старинным сортам раннего созревания. Это относительно рано плодоносящий сорт. Но яблоки у него не большие, всего 90 грамм, вкус средний, срок хранения всего один месяц.Кроме того, плоды и листья яблони этого сорта очень поражаются паршой.

Яблоня Глостер

Яблоня Глостера может расти на карликовом подвое или быть большим раскидистым деревом. Саженец на подвое из рассады отличается длительным развитием до первого урожая. Следовательно, можно искусственно ускорить погашение:

  • формирование кроны с загибом ветвей до горизонтального положения;
  • применение специальных препаратов, подавляющих летний рост веток;
  • исключение из подкормки азотным компонентом.

На полукарликовом подвое яблоня начинает плодоносить на четвертый год. Плоды крупные, до 200 грамм. Вкусовые качества яблок высокие, кисловатые. Они хранятся до 4 месяцев и не травмируются при транспортировке.

Яблоня крупноплодная Коваленковское выведена селекционером из Беларуси. Сорт среднерослый, раннеспелый. На карликовом подвое на третьем году жизни развивается во взрослое дерево. Плоды летнего созревания, для Яблочного Спасителя урожай первого урожая.Попробуйте яблоки после двухнедельного отдыха после сбора урожая. Плоды не крошатся, созревание продлевается. Сорт отнесен к Центральному региону России и распространен на родине творения.

Джонатан Apple Tree

Яблоня Джонатан — американский гость на нашем континенте. В России этот сорт яблони выращивают только на Северном Кавказе. Плодоносит на средних подвоях через 5 лет. Яблоня плодоносит ежегодно, максимальный урожай с одной яблони составляет 490 кг.Яблоня устойчива к парше и часто болеет мучнистой росой. Фрукты обладают прекрасным десертным вкусом и длительным сроком хранения. Знаменитый сорт яблок Айдаред происходит от Джонатана.

Французская гостевая яблоня Флорина заняла свое место в степях и лесостепях. Зимний сорт, сладкие яблоки. Дерево средних размеров с округлой кроной. Высота дерева до 5 метров. Дерево цветет долго и успевает отлично опыляться. Поэтому завязывание плодов хорошее.Урожай в октябре. Яблоки хорошо хранятся и со временем становятся все более сладкими. Сорт устойчив к парше и бактериальным заболеваниям.

Apple Tree Royalty


Но яблони ценятся не только как плодовые. Линия также представлена ​​хорошо запоминающимися деревьями. К таким породам относятся Царские особи, Недзвецкие, Китайки и более 190 разновидностей декоративных деревьев. Роялти станет украшением любой композиции. По цвету сравнивают с сакурой.Эти декоративные яблони украшают пейзаж. Победоносное цветение продолжается две недели, но потом куст с вишневыми листьями тоже декоративен. Плоды королевского яблока несъедобны.

В этом сборнике мы постарались дать некоторую информацию о яблочном мире. Но это лишь малая толика знаний об этом удивительном дереве жизни.

сорта яблок на дачном участке — видео

Яблоня — одно из самых старых фруктовых деревьев на планете. Это подтверждают мифы и легенды всех народов мира.И даже если не принимать во внимание тот факт, что этот плод описан в древнейшей книге человечества, и опираться только на научно доказанные факты, можно с уверенностью сказать, что наши предки знали об этих деревьях со времен Нового каменного века. . Именно эпохой неолита датируются самые старые остатки зерен яблонь, обнаруженные при раскопках поселений, датируемые 9500 годом до нашей эры. час

Описание всех сортов яблонь не содержит единого каталога — столько форм выведено.Здесь вы узнаете только о лучших из них, адаптированных для условий средней полосы в целом и Подмосковья в частности. Итак, какие сорта яблонь лучше всего сажать в Подмосковье, учитывая их основные характеристики?

Какие сорта яблонь лучше сажать в Подмосковье: фото и описание

Антоновка обыкновенная. Это один из самых популярных среднерусских сортов яблонь национальной селекции.В Поволжье встречается везде.

Деревья умеренного роста, с округло-раскидистой, иногда плоской кроной средней густоты, зимостойки.

Плоды размещаются на всех типах плодовых образований. Они среднего размера (110-150 г), округло-цилиндрические, иногда конической формы, с широкими ребрами по всему плоду.

Посмотрите на фото — у этого сорта яблонь цвет кожуры плодов желтовато-зеленый с золотисто-желтым загаром на солнечной стороне:

Мякоть белая, плотная, слегка кремовая, крупнозернистая, средней сочности, кисло-сладкая, с характерным сильным ароматом, свойственным только этому сорту.

Вкусовые качества плодов этого сорта яблок, пригодного для Подмосковья, средние и хорошие (3,5 — 4,0 балла). Съемную зрелость плоды приобретают в конце сентября и хранятся до ноября декабря. При хранении плодов в условиях фруктохранилища отмечается ухудшение их товарности из-за появления на кожуре физиологического «загара». Плоды антоновки обыкновенной — хорошее сырье для приготовления компотов и мочеиспускания.

Анис серый. Древний местный житель, распространенный в Поволжье и очень ценный сорт.

Деревья широкопирамидальные, достигают больших размеров, прочные. Часто плодоносят до возраста 100-125 лет. Устойчивый рост умеренный. Высокая урожайность побегов, небольшая возбудимость спящих почек к прорастанию обеспечивают хорошее восстановление кроны при омоложении. Один из лучших сортов яблони — один из самых зимостойких сортов, уступающий по этому показателю только садовым китайцам.

Относительно повышенная устойчивость Anis grey к солнечным ожогам ограничивает поражение коры головного мозга черным раком. Парша средней устойчивости. Плоды очень редко поражаются плодовой гнилью. Подвержен заболеванию мелколиственностью (розеткой) и летнему усыханию побегов из-за недостатка меди. Относительно засухоустойчив, но резко увеличивает урожайность и размер плодов при орошении.

Начинает плодоносить на 5-6 году роста. Съемная и потребительская зрелость плода одинаковы.Сезон потребления — с третьей декады августа (зрелая осень) до декабря — января.

Плоды ниже среднего, массой 60-75 г, одномерные и однотипные по форме, плоские, плоско-округлые, зеленовато-беловатые с полосатым, иногда сливающимся румянцем на большей части поверхности. Мякоть приятной мелкозернистой консистенции, средней плотности, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса.

Плоды ценны для употребления в свежем виде и вполне пригодны для переработки в консервы, соки, вина, а также для корейки и сушки; хорошо переносят транспортировку.

Куйбышевское. Сорт выведен С.П. Кедриным от скрещивания Антоновского шафрана с Пепином Лондонским.

Деревья относительно сильнорослые, широкопирамидальные, средней густоты, с крепкой кроной, зимостойкие. Плодоносит на 5-6-м году после посадки в саду. Это одна из разновидностей яблонь, которую рекомендуют для Подмосковья. По урожайности значительно превосходит Антоновку обыкновенную. Плодоношение преимущественно на перчатке, в молодом возрасте — однолетнее, с возрастом — периодическое.Масса плода 110-130 г. Форма плоскоокруглая, правильная, с ребристостью на вершине. Основной цвет кремовый, покровный — в виде размытых нежных румян, но чаще без румян. Мякоть желтоватая, плотная, сочная, приятной консистенции. Вкус фруктов кисло-сладкий, десертный (4,3-4,4 балла). Плоды содержат сахара 9,4-12,63%, кислоты 0,3-0,5%. Хранится до конца февраля.

Вот фото описанных выше сортов яблок:

Спартак.№ Получен С. П. Кедриным от посева семян сорта Шаропай свободного опыления. Зимостойкость ниже в северных и восточных районах Среднего Поволжья, в центральных и южных районах — высокая.

Дерево довольно низкорослое, с широкопирамидальной плотной кроной, пригодное для компактных посадок. Сорт очень ранний, плодоносить начинает на 3-5-й год. Быстро увеличивает урожайность, плодоношение не очень периодическое, обильное. Посевы формируются на стригущий лишай, плодовые веточки однолетних побегов.Плоды плоскоокруглой или округлой формы, массой 110-120 г.

Обратите внимание на фото — у этого сорта яблонь для Подмосковья основной цвет плодов кремовый, иногда с полосатым ярко-красным или ярко-алым румянцем:

Мякоть мелкозернистая, кремовая, средней плотности, сладкая с легкой кислинкой, вкус приятный. Сезон потребления фруктов — сентябрь — ноябрь, иногда до января. Преждевременно удаленные плоды Спартака плохо созревают при хранении и не приобретают оптимального вкуса.Убирать яблоки следует в тот момент, когда покровный румянец будет ярко выраженным, а не тусклым. Период сбора урожая у сорта короткий, иначе резко увеличивается количество падальки.

Лучшие сорта яблонь для средней полосы России: описание и фото

Кутузовец. Сорт получен С.П. Кедриным от скрещивания Скрыжапель обыкновенный с Ренет Симиренко. Деревья средней силы роста, с плоско-округлой небольшой, слегка свисающей кроной средней густоты, среднеустойчивые.

Сорт яблонь, рекомендованный для средней полосы, плодоносит на 4-5-й год. Имеет умеренную частоту. Основной вид плодовых образований перчатки и копья. Сорт урожайный. Плоды среднего размера (100-110 г), плоскоокруглые, слегка ребристые. Кожа светло-зеленого цвета с полосатым блеклым тусклым румянцем и большим количеством белых подкожных точек. Мякоть плода беловатая, плотная, сочная, мелкозернистая, с хорошим кисло-сладким вкусом. Урожай нужно собирать в третьей декаде сентября.При хранении в конце ноября — декабре плоды приобретают характерный для сорта вкус и цвет. В нормальных погребальных условиях их можно хранить до мая, а в холодильнике — до нового урожая. Особые достоинства сорта: Устойчивость к плодовой гнили. Поврежденные молью и листовой червью плоды могут долго храниться, не загнивая. Деревья хорошо восстанавливаются после заморозков.

Жигулевское. Один из лучших озимых сортов яблонь для Подмосковья, отличается высокой урожайностью.Выведен С.П. Кедриным от скрещивания Borovinka vulgaris с призом сорта Вагнера.

Дерево средних размеров, с широкопирамидальной относительно редкой кроной, зимостойкостью средней. Плодоносит на 5-6-й год после посадки в саду. Урожай быстро растет с возрастом дерева. Плодоношение однолетнее, хотя и не совсем равномерное по годам. Преобладающий тип плодовых образований — перчатка и плодовые веточки. Плоды плоскоокруглой формы, массой 120-130 г, основной цвет — золотисто-желтый, покровный — интенсивный размыто-полосатый карминно-красный румянец почти на всей поверхности плода.Мякоть кремовая, нежная, сочная, десертно кисло-сладкая. Поражение плодов парши незначительное. Витамин C 4,08-17 мг%. Убирать яблоки нужно в первой половине сентября. Хранить плоды можно до января-февраля.

Достоинства этого одного из лучших сортов яблони для средней полосы — высокие вкусовые качества и товарность плодов, плоды прочно держатся на ветвях, несмотря на большие размеры.

Анис алый. Местный сорт, издавна широко распространенный в Поволжье.

Деревья крупные, прочные, сильно разветвленные, с широкой пирамидальной кроной. Зимостойкость сорта относительно высокая, но несколько ниже, чем у аниса серого. После омоложения или замораживания кроны деревьев легко восстанавливаются, за счет легкой возбудимости спящих почек к прорастанию.

Сорт среднеустойчивый к парше. Деревья подвержены мелколиственной болезни и летнему усыханию концов побегов, особенно в правобережных районах Среднего Поволжья.Сорт относительно ранний, плодоносить начинает на 5-6-м году жизни, высокоурожайный.

Сбор плодов в северных регионах — в первой декаде сентября, в южных — в конце августа, перед анисом серым. Съемные и потребительские сроки погашения совпадают, потребление — да, январь, остается в холодильниках до марта. Плоды ниже среднего, одномерные, средней массой 59 — 75 г, плоские или плоскоокруглые, зеленовато-беловатые. Название этому сорту яблок дано из-за того, что плоды полностью покрыты густым алым расплывчатым румянцем с сильным восковым налетом.Мякоть зеленовато-белая, сочная, средней плотности, мелкозернистая, приятной консистенции, хорошего кисло-сладкого, слегка спелого вкуса.

Эти фотографии сортов яблок наглядно иллюстрируют описание выше:

Боровинка. Древний среднерусский сорт, повсеместно распространенный в Среднем Поволжье.

Взрослые деревья средних размеров, крона округлая, слегка раскидистая. Этот сорт яблонь для средней полосы России относительно нетребователен к почвенным условиям; Хорошо плодоносит на черноземных суглинистых и более легких супесчаных почвах.Недостаток этой разновидности — хрупкость древесины. С наступлением обильного плодоношения часто ломаются ветки, что снижает урожайность и долголетие деревьев. При формировании кроны боровинки следует отдавать предпочтение разреженным системам формирования, выбирая ветви для укладки кроны с более тупым углом вылета. Кроме того, с началом товарного плодоношения крону боровинки следует закрепить соединением веток, либо поставить опоры под ветки, отягощенные плодами.

Зимостойкость высокая, но кора на штамбах и толстых ветвях первого порядка поражается солнечным ожогом. Сорт раннеспелый, плодоносить начинает на 5-м году жизни, урожайность быстро растет.

В молодом возрасте урожайность годовая, урожайность обильная, плодоношение периодическое. Плоды плохо держатся на ветках, особенно созревшие. Опавшие плоды съедобны. Сорт осенний. Поедание фруктов за один присест — 20-30 августа, до Аниса, а потом и Грушовки под Москвой.Съемная и потребительская зрелость одинаковы. Наилучшее качество плодов через 5-7 дней после сбора. В годы с благоприятным влажностным режимом они остаются в грядке до ноября, в засушливые — до октября.

Как показано на фото, этот сорт яблони, выращиваемый в средней полосе, имеет плоды выше среднего размера, средний вес 80-100 г, плоско-округлые, зеленовато-желтые, с ярким пятнисто-полосатым ярким вишнево-красным румянцем:

Мякоть рыхлая, сочная, крупнозернистая, «шумная», хорошего кисло-сладкого освежающего вкуса с добавлением специй.Транспортировка невысока — особенно при транспортировке на дальние расстояния требуется особо бережная мягкая упаковка. Плоды употребляют в свежем виде, пригодны для переработки на соки, вино, варенье, варенье. Непригоден для мочки.

Ниже вы найдете подборку фото сортов яблонь для Подмосковья и их описание.

Сорта яблонь для Подмосковья: фото, названия и описание

Дочь Папыровка. Сорт выведен С.П. Кедрин от скрещивания аниса алого с панировкой.

Сорт зимостойкий. Дерево средней прочности, с широкой пирамидальной густо облиственной кроной. В саду деревья начинают плодоносить на 3-5-й год после посадки и в молодом возрасте плодоносят ежегодно. Фрукты кладут в основном на перчатки, кольца, плодовые палочки. Плоды среднего размера (80 — 100 г). Форма их плоскоокруглая, сужающаяся к вершине, средняя и слегка ребристая, иногда со швом. Кожица зеленовато-желтоватая, у зрелых беловато-желтоватая, часто с золотистым загаром.Мякоть беловатая, плотнее, чем у Папировки, мелкозернистая, иногда переливающаяся. Плоды хорошего кисло-сладкого вкуса (4-4,2 балла). Это одна из разновидностей яблони, которую рекомендуется сажать в Подмосковье, так как она устойчива к парше. Плоды летнего периода созревания, а в период созревания слабо красуются, хранятся без охлаждения от 20 до 25 дней.

Июль Черненко. Сорт выведен С.Ф. Черненко в ЦГЛ имени И.В. Мичурин путем скрещивания аниса алого с панировкой. Деревья сильнорослые, с крепкой широкопирамидальной кроной, зимостойкие.

Начинает приносить плоды на 5-7 год. Урожайность у молодых деревьев хорошие, однолетние. Плоды округло-конической или округлой формы, масса плода с молодого деревца 80-100 г, при плодоношении при высокой загрузке урожая — 60-70 г. Основной цвет — светло-зеленый, покров — размытый алый румянец на большей части поверхности плода. Вкус приятный, кисло-сладкий.Созревание и окрашивание плодов происходит медленно. Созревшие плоды быстро крошатся. Учитывая эту особенность сортов яблок, плоды необходимо удалять в несколько этапов. Очень сильно поражаются паршой листья и плоды.

Мальта Багаевский. Волжский сорт народной селекции, летнего периода созревания, предположительно родом из села Багаево Саратовской области.

Дерево сильнорослое, с полусферически раскидистой крепкой кроной, морозостойкое и засухоустойчивое.Кора этого рекомендованного для Подмосковья сорта яблони обладает очень высокой регенерационной способностью. Плодоношение наступает на 6-7 год после посадки саженца в саду. Урожай быстро растет и к 16 годам деревья достигает 150 кг с дерева. Плодоношение обильное, умеренно периодическое.

Посмотрите на фото — у этого одного из лучших сортов яблонь плоды средние (80-100 г), плоскоокруглые, правильной формы:

Основной цвет — фарфор, покровные — яркие сплошные румяна с полосами.Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая с легкой терпкостью, посредственного вкуса.

Северный синап. Это одна из тех разновидностей яблонь, которые не только можно сажать в Подмосковье, но и настоятельно рекомендуется делать это, так как она выведена С.И.Исаевым в Москве и прекрасно адаптирована к этим климатическим условиям.

Деревья сильнорослые, с широкопирамидальной слегка разветвленной кроной, средней зимостойкости.Время плодоношения наступает на 6-7-м году после посадки в саду. Обильные урожаи чередуются со слабыми и средними. Плоды продолговато-конические или бочкообразные, чем-то напоминающие по форме синапсы, среднего размера (70-110 г). С возрастом при обильных урожаях плоды становятся мельче.

Как показано на фото, это один из лучших сортов яблони для Подмосковья, имеет желтовато-зеленый цвет кожуры плодов; большинство фруктов имеют коричневато-красный румянец:

Мякоть белая или слегка зеленоватая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса.Созревание потребительских фруктов наступает в середине ноября; можно хранить до апреля — мая.

Ренет Кедрина (Жигулевское X Анис алое). Элитный саженец отобран из гибридного фонда С.П. Кедрина. Плоды среднего размера (100-110 г), плоскоокруглые, с широкими ребрами.

Основная окраска желтоватая, покровная — темно-красный румянец по всему плоду. Мякоть плотная, сливочная, с хорошим кисло-сладким вкусом. Плоды в условиях искусственного хранения сохраняют вкусовые качества до февраля — марта.

Золотое лето. Выведен С.П. Кедриным в результате скрещивания Антоновки обыкновенной с Розмариновой белой.

Деревья средней силы роста, довольно зимостойкие. Крона плоскоокруглая, средней плотности. Деревья начинают плодоносить на 6-7 год после посадки в саду. Плодоношение однолетнее, умеренно периодическое. Плоды среднего размера, массой 100-115 г, ровные по размеру и форме, плоскоокруглые, слегка суженные к верхушке, слегка ребристые. Кожица зеленовато-желтая, в состоянии потребительской зрелости золотисто-желтая, иногда с красноватым загаром.Мякоть желтая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, ароматная, отличного десертного вкуса.

Сорт позднего лета. Убирают плоды во второй половине августа.

Lobo Сорт выведен в Канаде. Дерево средней силы роста с редкой округлой кроной, зимостойкость средней. Входит в плодоношение на 5-6 год после посадки в саду и отличается хорошей и годовой урожайностью.

Плоды некрупные, плоскоокруглые.Основной цвет — зеленоватый, покров — розово-красный с крапчатым румянцем, особенно ярко выраженный у плодов, взятых с периферии кроны. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса. Зимний сорт. Убирают плоды в середине сентября. Хранить на складе до февраля.

На этих фото показаны лучшие сорта яблонь для Подмосковья, описание которых приведено выше:

Какие самые популярные сорта яблонь лучше всего высаживать в Подмосковье?

Говоря о том, какие сорта яблонь лучше всего сажать в Подмосковье, стоит отметить следующее.

Возрождение. Выведена С.П. Кедриным путем скрещивания Осенней полосатой с Ренет Симиренко.

Сильнорослые деревья с толстой, округлой, слегка раскидистой кроной, зимостойкие. Носители вступают в 6-7-й год. Урожайность умеренная, плодоношение однолетнее. Урожайность высокая. Плоды средней величины (80-100 г) конической формы, иногда скошенные. Основной цвет плода — желтоватый, покровный — сливающиеся яркие полосы и штрихи карминового цвета практически по всей поверхности.Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, как у полосатой осени, тягучая, очень хорошего кисло-сладкого десертного вкуса. Сорт осенний. Созревание съемных плодов наступает в первой декаде сентября. Сезон потребления — до 15 ноября.

Опасно красный. Выведен С.П. Кедриным путем скрещивания аниса алого с панировкой. Деревья средней силы роста, с круглой кроной средней густоты, зимостойки.

При высоких нагрузках урожая частота плодоношения выражена.Сорт быстрорастущий, высокоурожайный. Плоды плоскоокруглой формы, слегка ребристые, средней массой 65-85 г. Их цвет беловато-желтоватый с темно-красным румянцем на большей части поверхности плода. Мякоть беловатая с зеленоватым оттенком, средней плотности, мелкозернистая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса.

Беллефлер Куйбышевский. Выведен С.П. Кедриным путем гибридизации белфлер-китайца с боровинкой. Деревья образуют довольно компактные, кроны средних размеров, зимостойкость высокая.

Начинает плодоносить на 5-6 год и дает обильный, умеренно периодический урожай. Плоды среднего размера (130 г), округлые, гладкие.

Основной цвет кожи плода беловатый, покровный — размытый розовый румянец с ярко выраженными ярко-красными полосами и штрихами на большей части поверхности плода. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, десертный. Урожай собирают в третьей декаде августа. В условиях хранения плодов они сохраняют свои высокие качества в течение 2 месяцев.Достоинства сорта: раннее начало плодоношения, высокая урожайность и зимостойкость, хорошие вкусовые качества плодов, высокая регенеративная способность после заморозки.

Красное раннее. Выведен во ВНИИ садоводства. И.В. Мичурина от скрещивания сортов Мельба и Весна.

Дерево средних размеров с округлой компактной кроной. При наступлении периода плодоношения на 5-6 год плодоношение у молодых деревьев однолетнее, у полноценных — периодическое.Этот популярный в Подмосковье сорт яблони имеет плоды среднего размера (70 — 90 г), круглые или плоскоокруглые. Основной цвет — светло-желтый, покров — темно-красный румянец с резко очерченными белыми точками. Мякоть сливочная, сочная, нежная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса. По сроку созревания плодов это самый раннеспелый сорт.

Quinti. Канадский летний сорт. Деревья некрупные, с плоско-круглой кроной. Плоды средние и выше среднего, округлые.Основная окраска желтоватая, покровная — розово-красный румянец почти на всей поверхности плода. Мякоть плотная, сливочная, отличного кисло-сладкого вкуса. Сорт отличается высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Плоды собирают в первой декаде августа; В грядке хранится 1,5-2 месяца.

Указанная группа сортов отличается отменными вкусовыми качествами плодов, но имеет пониженную зимостойкость.

Волга зимняя. Поступила С. II. Кедрин в результате скрещивания Скрыжапеля обыкновенного с Ренет Симиренко. Это еще одна разновидность яблонь, которую лучше всего высаживать в Подмосковье. Деревья сильнорослые, с круглой кроной средней густоты, среднеустойчивые. Начинают плодоносить на 5-6-м году жизни и плодоносить ежегодно, с быстрым увеличением урожайности. Урожайность высокая. Плоды среднего и ниже среднего размера (80-100 г) округлые или плоскоокруглые, светло-желтые, иногда с оранжевым румянцем и полосами.Мякоть плодов белая, достаточно плотная, кисло-сладкая, с прекрасным вкусом. Съемный срок погашения наступает в конце сентября. Плоды можно хранить до мая. Сорт среднеустойчивый к парше.

Царский саженец. Выделено С.П. Кедриным из проростков, полученных от посевных семян сорта Царь Пепин. Деревья средней силы роста, слабо зимостойкие. Обладают высокой восстановительной способностью. Они начинают плодоносить на 5-м году жизни и быстро увеличивают урожай.Урожайность обильная и однолетняя. Плоды плоско-круглой формы, самого высокого размера (115 г). Основной цвет при снятии — зеленовато-желтоватый, при хранении становится желтым, с густым темно-красным румянцем. Мякоть плотная, сочная, зеленовато-белая, мелкозернистая, хорошего вкуса. Съемная спелость плодов наступает в конце сентября. В грядке даже поврежденные молью плоды сохраняются до мая.

Сегодня в мире насчитывается более 10 тысяч сортов яблонь.В садах подбирают сорта яблонь в зависимости от климатической зоны, в которой они планируются выращивать, и продолжительности хранения плодов. Эта продолжительность зависит от времени технического созревания яблок — конец июля и начало августа (1 месяц), начало сентября (1-3 месяца), конец сентября (3-5 месяцев) или октябрь ( 5-8 месяцев).

Особого внимания требует подбор сортов яблок в зависимости от климатической зоны. Но, поскольку разобрать тысячи сортов не представляется возможным, мы постараемся рассмотреть лучшие сорта яблонь для средней полосы России.

Август

Августовские деревья зимостойки, с высокой урожайностью. Плоды созревают ближе к сентябрю, имеют красноватый оттенок на солнечной стороне и сочную, сладкую, кислую мякоть.

Апорт

Яблони этого сорта капризны, что может мешать хорошему плодородию. Однако получившиеся яблоки будут очень крупными, яркого малинового цвета, нежными внутри.


Афродита

Отличная яблоня для средней полосы России, отличающаяся морозостойкостью и нетребовательностью к почве.Конечный продукт крупный, сочный, с алым румянцем.

Белая начинка

Белая начинка имеет очень красивый внешний вид и сахарный вкус, но не отличается длительным сроком хранения (1 месяц). К недостаткам сорта можно отнести частое заболевание моли и чувствительность к ударам.

Беркутовский

Один из лучших сортов яблонь для средней полосы. Отличается зимостойкостью, высокой урожайностью и длительным хранением плодов, имеющих красочную окраску.

Бессемянка

Деревья бессемянка относятся к зимнему периоду созревания, так как плоды будут храниться около трех месяцев. Яблоня довольно рано начинает плодоносить — через 5-7 лет после посадки.


Бельфлер китайский

Сорт хорошо подходит для выращивания в средней полосе России, так как хорошо переносит морозы. Плодоносить начинает поздно, но яблоки обладают прекрасным ароматом и белой мякотью.

Герой

Сорт Богатырь родом из Украины.Деревья высокие, крепкие, урожайностью до 100 кг. Сладкая мякоть также является преимуществом. Однако плоды требуют длительного периода созревания.

Болотовское

Болотовское — это деревья средней высоты, на которых растут зеленовато-золотистые плоды. Достоинства вида — полная устойчивость к парше и хорошая лежкость плодов.

Боровинка

Плод отечественной селекции Боровинка — неприхотливое деревце, рано начинает плодоносить, хотя конечный продукт долго не хранится.

Ватутин

Яблоня этого сорта хорошо переносит заморозки и начинает приносить урожай в виде крупных кислых плодов уже к 5–6 годам. Яблоки созреют к концу октября и хранятся до апреля.


Вениаминовский

Этот вид представлен высокими деревьями, дающими красные яблоки среднего размера. Вкус этих фруктов сладкий с кислинкой, приятный. Главное достоинство — невосприимчивость к парше.

Грушовка

Яблоня с густой листвой, среди которой растут мелкие, белые, с легким румянцем плоды.Достоинства груши — богатое содержание витаминов C, B и исключительная морозостойкость.

Жигулевское

Низкорослый вид, обильно плодоносящий с 4 лет. Этот сорт довольно требователен к минералам, но хорошо переносит засуху. Яблоки мелкие, сладкие.


Имрус

Озимый сорт яблок, устойчивый к парше и богатый урожай. Кожура у плодов тонкая, зелено-желтая. Имрус имеет плотную мякоть с кислинкой.

июль

Деревья сорта Июль устойчивы к зиме, вырастают до 7 метров в высоту и обладают высокой урожайностью. Полученные плоды — сахар, бледно-зеленого цвета.

Candy

Плоды этой яблони полностью соответствуют названию — ярко-желтый цвет с красными полосами и выразительный сладкий вкус придают фрукту сходство с сахарными изделиями. Однако срок хранения плодов невелик.

Корейский

Десертный сорт, срок хранения которого не превышает 2-х месяцев.Достоинства яблони — морозостойкость и стойкость к парше.

Корица


Курнаковское

Курнаковское относится к позднему периоду зимнего созревания, поэтому яблоки можно хранить до начала весны. Плоды Курнаковского бледные, с розовыми пятнами и плотной мякотью.

Лобо

Яблоня этого сорта отличается ранним началом плодоношения, высокой урожайностью и нетребовательностью. Также они отличаются хорошими вкусовыми качествами плодов, высокой степенью сохранности фруктов при транспортировке.

Мантет


Медуница

Один из самых популярных сортов у садоводов. Любят Медуницу за отменные вкусовые качества, устойчивость к морозам и повреждениям вредителями.

Mekanis

Бургундские яблоки этого типа обладают мягким вкусом и могут храниться до 5 месяцев. Меканис — относительно зимостойкое дерево.

Москва

Московский сорт представлен в двух вариантах — зимнем и более позднем. По внешнему виду они похожи (плоды желтовато-зеленые), однако первые хранятся только до апреля, а вторые — до будущего урожая.


Мельба

Популярные яблони в средней полосе России. Их отличает ранний период плодоношения и сохранность при транспортировке. Главный недостаток — невысокая зимостойкость.

Октябрь

Октябрь относится к осенним сортам яблонь. Плоды сочные, с красными полосками на кожуре. Деревья не переносят очень сильного холода.

Орловский пионер

Еще один представитель осеннего созревания. Высокоурожайный сорт с розово-красными плодами.Устойчив к парше.

Орловское Полесье

Яблоки Орловского Полесья созревают к зиме и хранятся до января. Деревья средней высоты, устойчивы к морозам и парше.

Орлик

Низкорослая яблоня зимнего периода созревания. Плоды Орлика некрупные, пурпурного цвета и гармоничного нежного вкуса. В возрасте 15-18 лет дерево может приносить более тонны плодов.


Орловим

Новый сорт яблони, выделяющийся среди других невосприимчивостью к парше и очень ранним периодом плодоношения (3-4 года).Яблоки ярко-зеленые с розовой бочкой.

Орловская полосатая

Плоды этого дерева признаны лучшими на многих международных выставках. К тому же дерево невосприимчиво к заражению паршой, отличается регулярной урожайностью и устойчивостью к морозам.

Papier

Очень популярный летний сорт яблони, плоды которой напоминают белую массу. Мякоть плода по внешнему виду соответствует — такая же нежная, с тонким ароматом.Недостаток — низкая транспортабельность конечного продукта.

Шафрановый пепин

Шафрановый пепин приносит яблоки в среднем на шестой год роста. Плоды средние, с оригинальным винно-сладким вкусом. Дерево обладает высокой способностью восстанавливаться после холода.


Подарок графу

Яблоки этого дерева очень большие по размеру и имеют кисло-сладкий вкус. Настоящий Графский отлично переносит зиму и дает прекрасные урожаи.

Рождественский

Один из новых сортов в России. Уже в первый год саженцы могут достигать высоты 70 см, а плодоносящее деревце берут на 4 года. Плоды имеют приятный десертный аромат.

Свежесть

Вкус фруктов соответствует названию: сочная плотная мякоть имеет кисловатый привкус. Но преимущества — устойчивость к вредителям и долгий срок хранения.

Синап Орловский

Синап Орловский имеет длительный срок хранения яблок, обладающих выразительным вкусом и яркой окраской.Урожай дерево приносит ежегодно.

Солнце

Эту разновидность яблонь можно назвать карликовой. Тем не менее, Солнце приносит чудесные урожаи вкусных яблок желтого цвета.


Спартан

Старт

Сорт, устойчивый к зимним заморозкам и нашествиям парши. Созревает к сентябрю, хранится до января.

Строевское

По характеру плодоношения Строевское — яблоня поздняя. Плюсы этого сорта — абсолютная устойчивость к парше и красивые, ярко-красные вкусные плоды.

Welsey

Яблоки Wellsie отличаются приятным желто-красным цветом кожуры и средним вкусом. Однако дерево отличается высокой плодовитостью и хорошо переносит зиму.

Cellini

Яблони Cellini начинают плодоносить довольно рано — на третьем году жизни. Сбор довольно крупных плодов можно проводить в сентябре, а хранить они будут до января.

Чистотел

Один из лучших сортов для морозных участков — хорошо переносит зиму и дает очень высокие урожаи.Плоды коричневатые, хранятся 4-5 месяцев после созревания в сентябре.


Шаропай

Вид, который чаще всего используется в производственных или селекционных целях. Плоды имеют не самый приятный кисловатый вкус и крупные размеры, но деревья морозоустойчивы.

Штрафлинг

Балтийская высокорослая яблоня, плоды которой обладают оригинальным десертным ароматом. Наилучшее плодоношение наступает в возрасте 25-30 лет — до 3 тонн плодов.

Юбилей Москвы

Средние яблони Московского юбилея дают приличные урожаи средне-розовых яблок.Этот сорт устойчив к парше и имеет срок хранения до 5 месяцев.

Герой дня

Деревья сорта Юбилейный отличаются быстрым ростом, небольшими размерами, высокой плодовитостью и устойчивостью к некоторым вредителям. Однако плодоносить деревце начинает поздно (через 8 лет после начала роста). Кожура яблока желто-зеленого цвета, а мякоть кисло-сладкого вкуса.
Существует более пятидесяти сортов яблонь, успешно выращиваемых в средней полосе нашей страны.Вы можете выбрать несколько сортов и наслаждаться свежими ароматными яблоками ежедневно в течение года.

Видео «Полезные свойства яблок»

Из этого видео вы узнаете о полезных свойствах яблок.

Анна А.

Почва — это не только среда обитания растений. Наряду с углекислым газом, светом и водой, это жизненно важный элемент, без которого большинство растений не может выжить. Ключевую роль играют характеристики почвы, ее механический состав, кислотность, водопроницаемость и воздухопроницаемость, питание.Ошибки при выборе подложки — источник больших проблем и рисков. Самым надежным вариантом для комнатных растений являются покупные, готовые субстраты.

Корейский салат с огурцами на зиму — жгучая холодная закуска в кисло-сладком маринаде. Этот рецепт не для неженок, так как в нем довольно много острого перца (в этом вся изюминка заготовки). Острые овощи пригодятся на праздничном столе или в качестве гарнира к мясному блюду, в частности, шашлыку или жареной курице.Для рецепта корейского салата с огурцами и помидорами выбирайте качественные овощи — небольшие прыщавые огурцы.

Мало кто знает, но крыжовник — культура буквально вечная и очень урожайная. С хорошо развитого куста крыжовника, за которым вы правильно ухаживали, можно собрать одновременно до десятка килограммов как вкусных, так и крупных ягод. Итак, давайте сначала кратко перечислим мероприятия, которые нам нужно провести в осенний период с кустами крыжовника, а затем подробно опишем каждое из них, чтобы вы имели представление о том, что и как делать.

Примулы идеально подходят для концепции «ленивого» сада. Они неприхотливы, нетребовательны к уходу, могут селиться даже там, где, казалось бы, первоцветам вообще не место. Не менее красивые листья и цветение — приятный бонус для растений, которые можно «посадить и забыть». Правда, сказать, что они растут сами по себе, можно не для всех примул. Но существует множество видов, позволяющих создать красивые цветущие акценты, упрощая уход за садом.

Фрикадельки с соусом из помидоров и сладкого перца — классическое блюдо, которое многие полюбили еще в детстве. Как бы ни назывались свиные котлеты: тефтели, ёжики из фарша, тефтели или тефтели, как в этом рецепте, суть от этого не меняется. Сочная котлета в ароматном густом соусе выглядит настолько аппетитно, что слюнки текут у всех без исключения. В подливку для фрикаделек можно добавить сливки или сметану и заправить мукой, но лучше добавить больше овощей.

Споры вокруг выкапывания плодовых деревьев вокруг стволов деревьев были, есть и будут в течение очень долгого времени, вероятно, пока существуют сады. Существует довольно много вариантов удержания ствола вокруг фруктового дерева, есть черный пар (копка), задернение и мульчирование, и у каждого из этих мероприятий есть как плюсы, так и минусы. Копку почвы в приствольной зоне и мульчирование можно совмещать, включая полив и подкормку.

Пальмы не случайно завоевали лидерство среди комнатных гигантов.Прекрасные, строгие и в то же время элегантные, они на протяжении десятилетий добавляли в дома чистых линий и тропического настроения. И хотя принадлежность растений к пальмам определяется с первого взгляда, семейство пальмовых далеко не однородно. И в первую очередь — требовательностью и капризностью. Среди комнатных пальм встречаются как неприхотливые, так и виды, выращивание которых возможно только избранным.

Помидоры в собственном соку на зиму с болгарским перцем — вкусные помидоры на зиму.Эти заготовки не относятся к разряду «все положить в банку, залить маринадом», нет — повозиться придется. Но, как говорится, не так страшен черт, как его малюют. Во-первых, у спелых помидоров легко снимается кожица. Во-вторых, блендер измельчает помидоры за секунды. В-третьих, на стерилизацию заготовок лучше потратить 15 минут, чем те же 15 минут на поход в магазин.

Давно прошли те времена, когда лилейники во всех городских дворах и садах выглядели одинаково.Сегодня множество восхитительно ярких сортов даже могут посоревноваться с тюльпанами. И почти каждый день появляются новые сорта. Экстравагантные или трогательные современные лилейники сделали рывок вперед и прочно вошли в свои списки любимых многолетников. И даже самые изысканные и редкие сорта по-прежнему соответствуют его репутации неприхотливой культуры.

Посадка чеснока на зиму — мероприятие ответственное, здесь нужно правильно выбрать посадочный материал, правильно определить сроки посадки, знать тонкости и правила, нюансы и особенности.Начну с таких нюансов. У чеснока есть две разные формы: одна называется не стреляющей, вторая — стреляющей. Что такое стрелка? Самый простой — это цветонос. Стрелка образует только озимый чеснок, то есть тот, который мы сеем осенью.

Зимняя тыква с перцем, помидорами и луком — еще один способ сохранить урожай овощей и пополнить запасы вкуснейшего овощного рагу. По вкусу тушеное мясо схоже с традиционным лечо, нежные кабачки заменяют ломтики болгарского перца.Когда вы открываете банку, запах распространяется невероятно соблазнительно. Советую использовать для приготовления салатов тару вместимостью от 500 до 800 г — ее удобно стерилизовать и не нужно хранить консервы в открытом виде.

Пересадка рано или поздно необходима всем комнатным растениям. Но в случае с крупногабаритным помещением его не проводят до тех пор, пока это возможно, так как задача не из легких. И редко какие взрослые растения нуждаются в ежегодной пересадке. В годы, когда пересадка не проводится, рекомендуется проводить обязательную процедуру — частичную замену почвы.Верхний слой почвы заменяют как в целях гигиены, так и для поддержания нормального состояния субстрата.

Огурцы маринованные на зиму хрустящие, в банках с чесноком, луком и чили — еще один простой способ приготовить несладкие овощи на зиму. Рецептов солений и солений много, даже много. В этом рецепте есть изюминка, предназначенная для любителей острого: добавьте в маринад щепотку кайенского перца, а к овощам — стручок зеленого перца чили. Такие огурцы, уж простите меня дамы, порадуют сильную половину человечества — изумительная холодная закуска.

Подавляющее большинство садоводов, особенно дачников, забывают о своих кустах до следующей весны после окончания сезона сбора ягод и в лучшем случае подкармливают их после снегопада пригоршней нитроаммофоски или пропалывают, удаляя быстрорастущие пырей. Такая судьба постигла черную смородину. Хотя внешне культура кажется здоровым и крепким кустарником, она также требует ухода и внимания. И особенно осенью, когда впереди долгая зима.

Гортензии — кустарники не только модны, но и незаменимы. Их используют как в городском озеленении, так и в частных садах, отдавая должное яркой листве, пастельным тонам шляпок соцветий и устойчивой декоративности. Чаще всего гортензии высаживают группами или поодиночке, смешивая с другими кустами и деревьями. Между тем компания этих садовых принцесс сможет изготавливать многолетники, с которыми можно создавать красочные, стильные и выразительные сочетания.

лучших сортов для сада

Яблоня — самое распространенное плодовое дерево наших садов. Его культивируют с незапамятных времен. И именно он хочет посадить в первую очередь на своем участке практически все начинающие садоводы. Сегодня восхитительны сорта яблок. Их действительно много: и старых, и известных, и новых, выведенных или привезенных в нашу страну совсем недавно.

Как выбрать именно ту яблоню, которая будет урожайной, неприхотливой, устойчивой к болезням и плоды которой придется по вкусу садоводу и членам его семьи? Ниже представлены сорта яблонь для средней полосы России, фото, их особенности, достоинства и недостатки.Это поможет вам определиться с выбором.

Итак, первое, что стоит сказать, это деревья:

  • летние — рано созревают, примерно с июля. Плоды у них непростые, их нужно есть или обрабатывать в течение 2-3 недель.
  • осенние — собирают урожай ранней осенью. Их обычно хранят до середины зимы;
  • зимой или поздно — полностью созревают поздней осенью. Они самые спелые, хранятся буквально до начала лета.

Интересно, что при дальнейшем хранении созревают зимние и осенние сорта яблок.

Летние сорта яблонь фото с названием и описанием, уход

Летние плоды разнообразны. Среди них можно найти самые разнообразные вкусовые качества со структурными характеристиками.

Начинка белая

Известный и очень популярный сорт. Вы сможете насладиться этим уже в начале июля. Высота взрослого дерева 3-5 м, плоды округлые, зеленоватого цвета, на стадии полной спелости становятся почти белыми. Мякоть ароматная, несколько рыхлая и крупнозернистая.Умеренно кисло. Очень важно убрать урожай без перезревания, так как в этом случае он теряет качество. Сорванные плоды довольно быстро портятся, поэтому использовать их нужно без промедления. Белая начинка зимостойка, саженец начинает плодоносить на 5-м году жизни.

Melba

Сорт яблок канадского происхождения, созревает в конце лета. Они средние, часто крупные, округло-удлиненные. Цвет у них желтоватый, наполовину украшенный изящным красным румянцем с полосками.Мякоть мельбы белоснежная. Невероятно вкусный, кисло-сладкий, с ощутимым сладковатым запахом. Плодоносит уже в 4 года. Относительно вынослив.

Mantet

Он тоже приехал к нам из Канады. Плоды округло-продолговатые, окрашены в яркий цвет, с красным пятнышком на основном зеленоватом фоне. Они довольно крупные, приятные, практически бескислотные, плотные, сочные, слегка кремовые. Хранится мантэ недолго, всего 2-3 недели. В плодоношение вступает довольно рано, уже в 4-5 лет осени.Устойчив к основным заболеваниям, но не переносит очень сильных морозов.

Грушовка Москва

Древний, но часто встречающийся в наше время сорт. Созревает в августе, употреблять и употреблять придется 2-4 недели. Плоды средние, мелкие, округлые, несколько приплюснутые. Их основной цвет — бледно-зеленый, покрытый розовым румянцем из пятен и полос. Мякоть грушовки рыхлая и нежная, сочная, более кислая, с приятным запахом. Дерево высокое, обильное и быстро начинает давать богатый урожай.Зимостойкость Грушовки не доставит забот даже в самый холодный год.

Candy

Разнообразие сладких яблок, название говорит о многом. К тому же он красивый, желтый, с красноватым и даже коричневым румянцем. Округлой формы, внутри белый, сочный и нежный. Созревают к середине августа. Срок годности ограничен 2-3 неделями. Они плохо транспортируются. Деревья сорта Кандытное позволят наслаждаться плодами уже в 4-5 лет, неприхотливы в уходе, устойчивы к болезням, зимостойки.

Осенние сорта яблок, фото с описанием, уход

Осенние плоды лучше всего подходят для консервирования.

Mac

Сорт канадский, плоды среднего размера, желто-зеленые, с покровом из почти пурпурных полос на красном фоне. Середина белая, часто с характерными красноватыми прожилками, приятно пряная. Отличный товарный сорт. Сильно раскидистое дерево. Уборка — с сентября можно есть до середины зимы. Недостаток — низкая морозостойкость и подверженность болезням.

Strafling

Разнообразная народная селекция, родом из Прибалтики. Это крупные плоды желто-зеленого цвета, покрытые оранжево-коричневатыми полосами. Внутри они бледно-желтоватые, сочные. Чем-то напоминает малину, такая же кисло-сладкая. Можно собирать с ранней осени, хранить в прохладном месте примерно до декабря. Стрейфлинг зимостоек, но плодоносит только с 8-9 осени.

Слава победителям

Гибрид Macintosh и белой начинки.Созревает ранней осенью, лежкость — до середины зимы. Довольно крупные, продолговатые, зеленого цвета, с эффектным красным румянцем. Отличительная особенность разновидности — заметные точки на коже. Плоть Славы победителям кремовая, пахнет потрясающе. Они транспортабельные. Яблоня этого сорта сильнорослая, со временем разрастается. При особо благоприятных условиях плодоносить может буквально 2, а обычно 4-5 осени. Сорт урожайный, устойчив к морозам, но минус — плохо переносит засуху.

Корица полосатая

Известный, даже старинный сорт, созревает в основном в сентябре. Цвет зеленовато-желтый, с покровом из четких полос на красноватом фоне. Мякоть желтоватая, иногда с красными прожилками, нежная, десертная, с отчетливо уловимыми нотками корицы. Плоды этого сорта гарантированно пролежат до января. Начинает рожать с 8-9 осени, урожайность умеренная. По зимостойкости корица полосатая, пожалуй, лучшая из других сортов яблонь, произрастающих в средней полосе.

Жигулевское

Сорт широко распространен. Плоды красно-полосатые. В разрезе — кремовый оттенок, нежный, крупнозернистый. Умеренно кисло. Созревает в конце августа — начале сентября, ложится хорошо до декабря. Первый урожай саженец даст через 5 лет. Обильно плодоносит, почти ежегодно. Устойчив к болезням деревьев, но эта яблоня боится сильных морозов.

Озимые сорта яблонь с описанием, уход

Озимые яблоки отличаются прочностью структуры, поэтому хорошо сохраняются.

Антоновка

Старый всеми любимый зимний сорт яблок. Его яблоки имеют красивый желтовато-золотистый цвет и неповторимый узнаваемый аромат. Внутри такое яблоко белоснежное, хрустящее, с легкой кислинкой. Дерево сильное, гармоничное, с густой листвой. Начинает плодоносить только в возрасте 7 лет. Даже самые молодые саженцы Антоновки не боятся заморозков. В целом сорт неприхотлив, устойчив к болезням.

Джонатан

Сорт популярен и имеет массу достоинств.Выведен в США. Плоды его среднего и крупного размера, окрашены в желто-зеленый цвет, покрыты темно-красным румянцем, иногда «ржавым» с сеточкой. Мякоть у них крепкая, хрустящая, сливочная, сочная, десертная. Урожайность яблонь сорта Джонатан, начиная с 5-летнего возраста, очень высокая, при хорошей почве и соответствующем уходе. Созревают они в октябре и успешно хранятся до апреля. Восприимчивость к болезням и зимостойкость средняя.

Пепин шафран

Сорт озимых яблок отечественной селекции.Плоды округлые, желтовато-зеленого цвета, с великолепным красным румянцем и плотной кремовой серединой. Вкус у них отличный, виноградно-сладкий, интересно пряный, с непревзойденным ароматом. Созревают в октябре и прекрасно лежат до марта-апреля без потери качества. Дерево обильно плодоносит с 5-7 лет, но требует регулярной обрезки … В слишком холодные зимы подвержено подмерзанию, но, однако, потом хорошо восстанавливается.

Golden Delicious

Готовы к сбору урожая в сентябре и хорошо хранятся до марта.Плоды средние и часто крупные, округлые, слегка удлиненно-конические. В спелом состоянии они имеют желто-золотистый цвет кожуры. Внутри они плотные и невероятно сочные, кремовые. В положении лежа они становятся намного мягче. Вкус Golden Delicious сладкий и приятный. Этот сорт имеет американское происхождение. Регулярное плодоношение этой яблони начинается с 7-летнего возраста. Морозостойкость у нее хорошая, но плохо переносит засуху.

Welsey

Этот озимый сорт яблони также выращивают в США.Плоды среднего размера, округлые, сильно сплющенные, желто-золотистого цвета с крышкой в ​​виде красных полос. Внутри они белые, кисловатые, с тонким приятным ароматом. Интересно то, что их вкус может меняться каждый год. Яблони сорта Велси созревают ранней осенью, лежат до февраля в специально оборудованном хранилище. Сеянцы начинают давать урожай с 4-5 лет. Их достаточно много. Зимостойкость нормальная, хорошо сопротивляются болезням.

Синап Орловский

Созревает в сентябре, хорошо хранится до мая. Плоды довольно крупные, продолговатые, золотистые, с нежным и тонким румянцем, кисловатые. Деревья плодоносят с 4-5 осени регулярно, почти ежегодно.

Карликовые сорта яблони, фото

Карликовые яблони растут там, где отведенная под сад территория небольшая. Карликовую яблоню получают путем прививки необходимого сорта на специальный подвой. Дерево вырастает всего 2-4 м в высоту, компактное. Ждать плодов можно 3-4 года.Собрать их одновременно, ввиду небольшого роста, очень удобно.

Результат:

Представленные сорта яблок с фото очень популярны благодаря своим качествам. При кладке и планировке сада стоит сделать свой выбор в пользу нескольких видов. Высаженные вместе летние, осенние и зимние сорта яблонь для средней полосы России предоставят вам возможность наслаждаться этими плодами практически круглый год, с июля по май. Приведенные выше сорта яблок с описанием и фото помогут спланировать посадку красивого плодородного сада.

В Государственный реестр внесено около 400 сортов яблонь. А если добавить местные, новые или устаревшие, но все еще живущие в наших садах, то список получится впечатляющим. Какие разновидности наиболее распространены?

В каждом регионе есть свои фавориты. Мы составили своеобразный топ-5 самых популярных для средней полосы России сортов с разными сроками созревания. Также предлагаем альтернативу — менее распространенные, но заслуживающие внимания разновидности.

Номер 1. Pouring white — старинный местный ранний летний сорт, самое первое яблоко в сезоне, созревает с начала июля.

Десертная нежная рассыпчатая кисло-сладкая мякоть на любой вкус, плоды массой 80-110 гр. Сорт отличается высокой зимостойкостью. Плодоношение резко периодическое. Годы с обильным урожаем обычно приносят проблемы — яблоки хранятся не более двух недель, транспортабельность их слабая. Парша поражает деревья, особенно во влажные годы.

№2. Мельба — канадский сорт, непревзойденный по популярности.


Относится скорее к концу лета или даже к началу осени, плоды созревают в середине сентября. Он заслужил всенародную любовь своим кисло-сладким вкусом, его белоснежная сочная мякоть имеет сильный приятный аромат. Плоды средние (масса — 80-120 г). Яблоки хранятся 1-2 месяца. Дерево зимостойкое, урожайное, с высокой самооплодотворяемостью. К недостаткам сорта можно отнести частоту плодоношения и подверженность парше.Плоды при этом не созревают и быстро крошатся.

Летние сорта — альтернатива

Аркадик — раннелетний отечественный сорт (ВСТИСП, Москва), способный составить конкуренцию южно-летним сортам. Сочная, сладкая с еле заметной кислинкой, мякоть имеет сильный аромат.


Плоды средние и крупные (масса — от 80 до 180 г). Дерево сильнорослое, быстрорастущее, зимостойкое. Надежно растет в Подмосковье и северных регионах средней полосы России.Сорт устойчив к парше.

Mantet — позднелетний сорт канадского происхождения.


Сливочная (розовая под кожицей) нежная сочная мякоть с кисло-сладким вкусом и сильным ароматом. Плоды среднего размера (около 130 г), созревают не при этом, срок их употребления около месяца. Яблоня зимостойкая, урожайная, быстрорастущая, устойчивая к парше. К недостаткам можно отнести подверженность мучнистой росе, плохую транспортабельность плодов (хранятся после снятия не более 15 дней) и периодичность плодоношения.

Памяти Тихомирова — позднелетний урожайный сорт (МГУ им. М.В. Ломоносова), созревает во второй половине августа.


Плоды крупные (масса 100-150 г) кисло-сладкие. Мякоть сочная, кремовая, средней плотности, колючая, мелкозернистая. Яблоня некрупная, плодоносить начинает на 6-м году жизни. Сорт самоплодородный, устойчивый к парше, зимостойкий.

Номер 3. Осенняя полосатая , также известная как Штрейфлинг или даже Штрифель, — популярная осенняя прибалтийская разновидность народной селекции.


Плотная, нежная, сочная, слегка желтоватая мякоть этих яблок имеет приятный легкий винный привкус. Плоды крупнее среднего (масса — 120 г), созревают в конце августа, обладают хорошей транспортабельностью, хранятся до середины ноября. Растение зимостойкое, урожайное, устойчивое к парше. Садоводам стоит учесть, что дерево этого сорта сильнорослое, начинает плодоносить на 7-9-м году жизни.

Осенние сорта — альтернатива

Жигулевское — позднеосенний сорт, созданный на Куйбышевской опытной садоводческой станции.


Яблоки созревают в середине сентября и могут храниться до февраля. Крупные плоды (вес — 150-200 г) с кремово-плотной сочной кисло-сладкой мякотью с приятным ароматом. Дерево зимостойкое, некрупное, урожайное. Сорт самооплодотворяющийся (лучшие опылители — Антоновка обыкновенная, Корица новая), плохо устойчив к парше, склонен к периодичности плодоношения.

Орловское полосатое — сорт осенний (ВНИИ селекции плодовых культур, г. Орел), созревающий в начале сентября.


Плоды хранятся до начала декабря. Мякоть белая с кремовым оттенком, мелкозернистая, нежная, очень сочная, ароматная. Вкус кисло-сладкий. Плоды крупные или выше среднего (вес — 130 г). Деревья урожайные, быстрорастущие, регулярно плодоносящие. Сорт относительно устойчив к парше, зимостойкость средняя (для условий Орловской области — выше средней).

№4. Антоновка обыкновенная — старинный местный среднерусский сорт позднеосеннего или раннезимнего периода потребления (в Госреестре числится раннезимний).


Плоды созревают в середине сентября и хранятся до 2-3 месяцев. Мякоть сочная, крупнозернистая, белая, с некоторым избытком кислоты (и повышенным содержанием витамина С) и неповторимым ароматом. Плоды крупные (вес — 125-170 г). Дерево зимостойкое, сильнорослое, урожайное. К недостаткам можно отнести резко периодическое плодоношение, плохую транспортабельность плодов, подверженность парше и моли.

№ 5. Богатырь — зимний сорт, созданный в Мичуринске.


Плоды созревают в конце сентября — начале октября, хранятся до мая, обладают хорошей транспортабельностью. Мякоть плотная, слегка сочная, хрустящая, белая, кисло-сладкая, с приятным ароматом. Плоды крупные (средний вес — 175 г, максимальный — до 350 г). Дерево урожайное, высокое, обладает средней зимостойкостью и устойчивостью к парше.

Озимые сорта — альтернатива

Орлик — озимый сорт (Всесоюзный научно-исследовательский институт селекции плодовых культур, г. Орел).


Плоды собирают в первой половине сентября, после чего они готовы к употреблению и могут храниться до марта. Плотная, мелкозернистая, очень сочная мякоть имеет сильный аромат и гармоничный кисло-сладкий вкус. Плоды среднего размера (90-100 г). Деревья довольно зимостойкие, некрупные. Сорт быстрорастущий, урожайный, умеренно устойчивый к парше, отличается периодичностью плодоношения.

Синап Орловский — сорт позднезимний (ВНИИ селекции плодовых культур, г. Орел).


Плоды собирают в конце сентября, но потребительская спелость наступает в ноябре и сохраняется до конца апреля. Мякоть зеленовато-кремовая, очень сочная, колючая, имеет хороший вкус, гармоничное сочетание кислоты и сахара, слабый аромат. Плоды среднего и крупного размера (вес — 120-150 г). Деревья достаточно зимостойкие, сильнорослые, правильные, плодоносящие умеренно. Сорт относительно устойчив к парше.

Тонкости уборки и хранения

Вырастить урожай яблок непросто, но сохранить его может быть труднее.Фрукты для длительного хранения собирают в сухую погоду, только вручную и с большой осторожностью. Недопустимо стряхивать яблоки с деревьев, сломанные плоды не хранятся. Заготавливают вместе со стеблем. Не снимайте яблоки, потянув их вниз, скручивая или тянув. Это приводит к отламыванию или выдергиванию плодоножек и поломке плодовых веток.

Большинство сортов яблок лучше всего хранить при температуре, близкой к нулю, и влажности 90-95%. При пониженной влажности плоды начинают увядать (кожица становится морщинистой).Резкие колебания температуры при высокой влажности воздуха приводят к появлению влаги на поверхности плодов, что приводит к их массовому загниванию.

Силы противника

Яблоки любят не только садовники. Один из главных врагов дачника — яблоневый мотылек . Основные меры защиты — это очистка, сбор и уничтожение отмершей коры осенью или ранней весной, использование уловителей, постоянный сбор и обработка волонтеров летом.Садоводы-любители часто используют сок бродячих яблок, которые помимо моли привлекают еще и моль, совок и других насекомых.

Яблоневый жук лишает многих дачников не только урожая, но даже радости любоваться весенним цветением деревьев. Защищать огород от яблоневого цветоеда нужно ранней весной — на штамб наклеивают липкие ленты-ловушки. Жуков стряхивают с веток в период набухания почек, прежде чем соцветия распустятся.Процедуру проводить рано утром при температуре воздуха.

Не выше 8-10 ° С, тогда жуки малоподвижны. Это успешно заменяет химическую обработку против жука яблони.

Самым опасным заболеванием яблони считается парша , которая снижает урожайность и ослабляет дерево в целом. При закладке сада стоит выбирать современные, устойчивые к болезням сорта. Основная профилактика — очистка пораженных листьев после того, как они опали с грядки; их можно сжигать, закапывать, компостировать.Обработка поверхности почвы после листопада и кроны деревьев концентрированными растворами минеральных удобрений с повышенным содержанием азота (7% раствор мочевины или 10% раствор аммиачной селитры) значительно ускоряет минерализацию листа, и не успевает сформироваться покоящаяся стадия возбудителя. . Но в годы, благоприятные для развития парши, и на восприимчивых к заболеванию сортах, невозможно справиться с болезнью без применения фунгицидов.

Конечно, яблоки могут быть красными, десертные сорта вроде Red Delicious действительно горят на солнце, и сложно поверить, что они не искусственные, но внутри даже таких красот мякоть все равно обычная светло-зеленая или молочно-белая.Каково же это удивление, когда, откусив спелое, сочное, алое яблоко, вы видите внутри мякоть почти такого же цвета, что и кожица!

Сразу хочется посадить что-то подобное у себя на сайте, но незнание часто останавливает.

Сегодня мы постараемся приоткрыть завесу тайны над красными яблоками, расскажем их историю, объясним, как их правильно выращивать, и познакомим вас с самыми интересными сортами.

Происхождение яблок «красное мясо»

С наступлением нового сезона садоводства питомники стремятся привлечь покупателей и выпускать каталоги и брошюры с фотографиями красивых фруктов и ягод.Каждый год практически в любом прайс-листе можно найти какое-нибудь диковинное дело — то малиновое дерево, то старая добрая Ёшта, которую выдают за что-то волшебное и безумно полезное, или обычное дерево под громким названием «годжи». .

В текущем сезоне ведущие питомники решили вроде бы «удивить» и «порадовать» красными сортами яблок, наперебой предлагая иностранные сорта, выдавая их буквально за чудо селекции. подумал.

Уже влили статьи про ГМО-яблоки, в которых почти введен ген креветок, чтобы мякоть давала такую ​​красноту.Однако на фоне всей этой шумихи, вызванной лишь одной целью — заработать деньги, садоводы забывают заглянуть в банальный справочник, откуда легко можно узнать, , что первые сорта красноплодных яблок были получены от Иван Владимирович Мичурин , который не видел в этих плодах ничего удивительного и часто называл их «браком».

Самый первый сорт Мичурина — Малиновка (ныне Суйслепское или Суйслепер). Цвет плода этого яблока малиновый, мякоть у кожуры розовая, а в центре — алые прожилки или даже обычный молочно-белый цвет.

Сорт очень интересный, деревца небольшие, можно сказать декоративные, яблоки вкусные, соседей можно удивить. Однако есть и недостатки — сорт плохо переносит зимы, часто подмерзает, его плоды практически не хранятся и очень плохо транспортируются, а урожайность деревьев очень слабая, поэтому сорт имел честь «разбавить» «сады, за исключением разве что коллекционеров. Но это нисколько не мешает этим яблоням украшать разного рода каталоги, где под названием сорта и фотографии часто красуется довольно солидный ценник.

Неужели все так сложно?

Действительно, сложно было достать такую ​​яблоню и есть ли в ней следы неоднозначного ГМО? На самом деле ничего сложного нет, заводчикам, в том числе и Ивану Владимировичу, помогала и помогала природа. Среди большого разнообразия видов яблони есть яблоня Недзвецкая, которая буквально пропитана антоцианами, то есть красителями, знаете ли, скрещиваете с ней разные сорта и приобретаете «красноту» как доминирующий, ведущий признак.

Мичурин, напротив, не ставил перед собой цель вывести именно красноплодные яблони, он, учитывая высокую зимостойкость

Недзвецких яблонь, пытался вывести десертно-морозостойкий сорт. и поэтому скрестили с ним южные сорта, и то, что нас радует, великий селекционер просто отверг.

Современники Мичурина отмечали, что селекционер в свое время заинтересовался скрещиванием разных сортов с яблоней Недзвецкой и даже использовал в этой работе Антоновку.Результат оказался неплохим, был получен новый сорт, который Мичурин назвал Яхонтовым. Новинка получилась очень хорошей, яблоки большие, вкусные, ароматные, а само растение оказалось очень зимостойким. Решив улучшить результат, И.В. Мичурин скрестил Яхонтовое и Бельфлер-китайское, и в результате получилось известное на всю Европу красное яблоко Бельфлер.

Уникальность этого яблока признали даже на Западе, где всегда скептически относились к творениям российских селекционеров.Яблоко было большим, вкусным, внутри алое, а само дерево было зимостойким и засухоустойчивым. Сорт стал чуть ли не основным по производству яркого мармелада, цукатов и варенья. Прошло много времени, а красный цвет Bellefleur по-прежнему можно встретить в садах как любителей, так и профессионалов. Помимо прочего, этот сорт был великолепен в период цветения, так как его цветки были не беловато-розовыми, а темно-красными, как у персика. Даже листья в молодом возрасте были поразительны, меняя цвет с темно-красного на пурпурный.

Уход за красными сортами яблок

Начнем с агротехники. В целом красноперые яблони не требовательны, но в суровую зиму всегда есть риск гибели. Что касается отношения к почве, то такие яблони любят почву более питательную, рыхлую, влаго- и воздухопроницаемую, с обилием, но не избытком влаги, и предпочитают открытое светлое место, но надежно защищенное от северного ветра. у стены дома или за забором. Профессиональные садоводы отмечают, что необычные яблони лучше всего растут на темно-серых, серых лесных почвах и, конечно же, черноземах.

Перед посадкой глубоко перекопать почву, добавив для перекопки 5-6 кг перегноя или хорошо перепревшего навоза, 250-300 г древесной золы и 1 ст. ложка нитроаммофоски.

Сажать яблони лучше всего весной, но всегда до распускания почек. Посадка обычная, уход тоже стандартный, но эти яблони любят поливать, а в жаркую погоду можно проводить хотя бы раз в неделю, наливая под деревце пару ведер. Подкормка довольно банальна: весной -1 ст. ложка нитроаммофоски, в период цветения — 200 г древесной золы, а чтобы осыпалась менее ценная завязь — по 1 чайной ложке суперфосфата и калийной соли.

Отличий от обычной, так сказать яблони, не так много. Можно отметить, что поначалу корневая система разрастается активнее надземной части, поэтому не стоит опасаться ослабленного роста в первый год или следующий сезон после посадки. Второе отличие — более поздние сроки цветения, плодоношения и созревания, чем у большинства яблонь, но третье — раннее начало сезона плодоношения, обычно на следующий год после посадки.

Садоводы также отмечают, что цветение распространяется по яблони, как огонь, сначала распускаются самые низкие цветы, затем распускаются те, что в центре кроны, и, наконец, распускается крона.Яблони, привитые на карликовые подвои, цветут немного дольше других, поэтому если в ваши планы входит украшение участка, то покупать нужно именно такие саженцы.

Красноплодные яблони активно грызут мышей, поэтому в обязательном порядке предусмотреть установку пластиковых сеток осенью. Плод может поразить моль, учитывая это, не забудьте в начале мая установить уловители.

Сорта яблок с красной мякотью

Ну и в заключение, чтобы направить читателя в нужное русло, приведем примеры наиболее удачных, на наш взгляд, зарубежных сортов, ведь их намного сложнее получить отечественные сейчас.Эти разновидности опробованы и протестированы, поэтому вы можете смело их приобретать.

Бая мариса — плоды алые с белоснежными точками на кожуре. Сами яблоки с мякотью, пропитанной соком, изумительного вкуса. Плоды без проблем лежат до конца зимы. Вес каждого яблока около 200 г, яблони начинают плодоносить на следующий год после посадки, а собирать плоды можно в последних числах сентября. Увы, но у сорта есть недостатки — часто поражается мучнистой росой и паршой, но подмерзает редко.

Pink Pearl — у этого сорта яблоки средней массой около 200 г, созревают в конце августа, кожица светло-зеленого цвета с легким розовым румянцем на южной стороне, но внутри настоящий антоциановый взрыв, мякоть насыщенно-алая с небольшой светлой каймой в центре. При употреблении плоды буквально истекают из них ароматным соком, мякоть такая вкусная, что съев одно яблоко, обязательно захочется второго. Каждое аккуратно сорванное яблоко пролежит не менее 150 дней.Из минусов такая же слабая устойчивость к парше и мучнистой росе.

Redlove Odysso создан для любителей необычного. Антоцианами пропитано все — мякоть плодов, цветы, листья и даже побеги. Сами яблоки без сюрпризов — алые как снаружи, так и внутри, массой чуть более 200 г, созревают в начале октября. Если вам удастся собрать его без повреждений, то они там без проблем пролежат до начала февраля. Сорт устойчив к парше, но все же поражается мучнистой росой.

Redlove era — еще одно чудо с темно-малиновыми цветками и красноватыми прожилками на зеленых листьях. Яблоки округлые, темно-красного цвета, приятного вкуса. Масса каждого яблока чуть более 200 г, вместе созревают в середине сентября, хранятся до Нового года. Замечено, что при хранении алая мякоть приобретает сахарный привкус и становится еще вкуснее.

Винерпо — яблоки этого сорта имеют темно-красный цвет мякоти, на поверхности которой видны пурпурные полосы.Мякоть не очень яркая, скорее бледно-розового цвета, очень сочная и необычайно вкусная. Садоводы отмечают одну интересную особенность сорта — его плоды могут по-разному раскрашиваться на одном дереве, точнее не сами плоды, а их мякоть. Это своего рода лотерея: вы можете собрать плод, который внутри будет ярко-алым, розовым, бледно-розовым или даже обычным бело-зеленым. Вес каждого плода также может сильно варьироваться — от 120 г до 150 г, но период созревания всегда постоянный — последние дни первого осеннего месяца, а яблоки хранятся вместе до конца зимы.Из несомненных достоинств сорта стоит отметить устойчивость к парше и мучнистой росе.

QIHE Jewelry Арбуз Киви Клубника Апельсин Банан Яблоко Сосна …

У них есть плоды с высоким содержанием различных витаминов и минералов, они полезны для детского и диетического питания.

Рекомендуются людям с сахарным диабетом, повышенной кислотностью желудка или язвенной болезнью.

От вкуса яблок зависит содержание сахара и кислоты. Яблоки одного сорта в разных климатических зонах могут иметь разное содержание сахара.

В теплых и солнечных регионах яблоки накапливают больше сахара. Итак, южные яблоки содержат до 10-11 процентов сахара, а в средней полосе — 8-9 процентов.

Но также некоторые среднерусские яблони имеют повышенное содержание сахара до 12,5%.

Внимание! Сладость яблок отражается не только на содержании сахара, но и на количестве кислоты. И даже не содержание сахара и кислоты определяет сладость яблока, а их соотношение, которое называется соотношением сахара и кислоты.

Для десертных яблок коэффициент находится в диапазоне от 20 до 34, для сладких яблок — выше 35.

Среди сладкоплодных деревьев встречаются как старые, так и перспективные сорта современной селекции. Яблоки старых сортов от народа часто бывают мелковатыми, слегка свежими, отличаются высокой высотой и периодичностью плодоношения.

Но зато эти яблони отличаются удивительной долговечностью и зимостойкостью. Выберем лучшие из них.

Коробовка

Нектар

Яблоки оправдывают свое название. Они издают тонкий медовый аромат, содержат до 13 процентов сахара и имеют сочную мякоть, очень вкусную. Плоды не очень крупные, округло-конические, желтые с красным, массой 40-45г.

Яблоки созревают в августе и длительному хранению не подлежат … Деревья достигают средней высоты, хорошо переносят заморозки и засуху. Во взрослом возрасте он может не давать урожай ежегодно.

Вы можете узнать больше о яблони Медок.

Аркад

Его разновидности желтые или длинные белые. Плоды довольно сладкие, но сами деревья не дают хорошего стабильного урожая.

Плоды мелкие, по форме похожи на чашечки желтого или бледно-желтого цвета, эффектно смотрятся в редкой вытянутой кроне. Созревают к концу июля — началу августа , долго не хранят, дают хорошие сухофрукты.

Деревья хорошо приспосабливаются к сложным погодным условиям, но часто поражают.

Подробнее о яблони Аркад в.

Мирончик

В некоторых регионах известен как Вязниковка, — один из самых зимостойких и долговечных.

Огромные раскидистые деревья достигают столетнего возраста, обладают средней урожайностью и устойчивостью к болезням.

Сорт позднего летнего созревания.

Плоды некрупные, в виде ребристых чашечек желтого цвета с крапчатым рисунком и красными штрихами.

Во вкусе нет кислоты, но есть легкая горечь и пикантное послевкусие, от которого яблоки получаются очень своеобразными.

Интересно! Сладкие яблоки советской селекции отличаются более крупными плодами с улучшенными товарными качествами. Хотя по зимостойкости и долголетию они иногда проигрывают сортам народной селекции, но более устойчивы, имеют средний прирост и высокую урожайность.

Мирончик.

Конфеты

Для селекции сорта скрестили Коробовка и. Дерево все еще достаточно высокое, что затрудняет сбор урожая. А вот плоды очень красивого вида, они алые и ровные по размеру. Вес яблок не превышает 100 г, но в целом урожай очень хороший. При откусывании они нежные и сочные.

Первый урожай можно ждать 4-5 лет, но тогда урожай годовой и стабильный:

  • созревание яблок не очень дружное, поэтому время сбора урожая продлевается на весь август;
  • удаленных яблок хранятся не более месяца.

Конфеты.

Вы можете узнать больше о сорте яблок Candy.

Медуница

Сорт получил свое название за ярко выраженный пряно-медовый аромат . Получено скрещиванием и. Яблоки:

  • закругленная, слегка приплюснутая;
  • желтого цвета, густо покрытого красными полосами;
  • плодов масса достигает 100г;
  • Мякоть сочная, нежная.

Съемная спелость наступает в конце августа, яблок можно хранить от двух до трех месяцев , но при хранении аромат и своеобразный вкус значительно теряются.Начинает плодоносить через 4 года после посадки, дает максимальный урожай к 8 годам. В зрелом возрасте наблюдается определенная периодичность плодоношения.

Медуница.

Вы можете узнать больше о сорте яблок Медуница.

Алая сладость

Деревья красивые, не очень высокие, хорошо зимуют, быстро и качественно дают урожай. В неблагоприятную погоду их можно удивить. Созревают они в первый месяц осени, но хранятся не более двух месяцев.

Яблоки ярко-алого цвета массой 70-80 г с тонкой кожицей, нежной мякотью, без кислотности. Сорт отлично подходит для детского питания.

Алая сладость.

Кипарисовик

Получено скрещиванием Корица полосатая и. Созревает сорт в начале лета. Деревья довольно высокие, с красивой кроной и мелкими плодами. (до 60 г) беловатого цвета, с покровным розовым цветом в виде полос.

Вкус плода очень сладкий, слегка пряный , мякоть белая, нежная, достаточно сочная.Соотношение сахарной кислоты 46.

Орлик

Сорт для зимнего хранения, хранится до февраля при благоприятных условиях. Деревья средних размеров с компактной округлой кроной.

Желтые плоды с пурпурной бочкой достигают веса более 100 г. Мякоть плотная, мелкозернистая, слегка кремового цвета. с достаточно сильным запахом и приятным вкусом. При перекусывании ощущается легкая кислинка , содержание сахара 11%.

Подробнее о сорте яблок Орлик можно прочитать.

Белорусское сладкое

Среднерослые деревья с редкой кроной, рано плодоносящие, дают хороший урожай довольно крупных яблок массой до 200 г. Позднезимний сорт, созревает в конце сентября и хранится до февраля.

Плоды очень красивые — золотистые, боком красноватые. Яблоки имеют маслянистую мякоть, нежный вкус без кислинки.

Белорусское сладкое.

Узнайте больше о белорусском сорте сладких яблок.

Ренет Симиренко

Яблони высокие, раскидистые. Яблоки светло-зеленого цвета со слегка заметными пятнышками. Аромат ярко выраженный, вкус сладкий, до 12% сахара.

Сорт осенний период созревания достигает съемной спелости к концу сентября, яблоки хранятся до июня.

Ренет Симиренко.

Подробнее про яблоко Ренет Симиренко на.

Мельба

Яблони низкие, простые c. Фруктов:

  • вес 150г и выше;
  • форма округлая, слегка приплюснутая;
  • цвет желто-зеленый с красным;
  • Мякоть плода сочная, с конфетным ароматом, белоснежная, мелкозернистой консистенции.

Несмотря на летний срок созревания, яблок не склонны к быстрой линьке, хорошо транспортируются и хранятся не менее 4 месяцев.

Совет! Благодаря высоким товарным качествам сорт пригоден для промышленного производства.

Вы узнаете больше о разновидности Мельба из.

Детские

Деревья с средним ростом с густой кроной. Начинают давать урожай на 5-м году с момента посадки. Он оправдывает свое название, так как свежесладкий вкус и приятный конфетный аромат очень нравятся детям.

Плоды легкие, округлые, средней величины, созревают к началу сентября. Внутри плоды легкие, сочные, слегка рыхлые. Вкус оценен на 4,5 балла.

Сорт хорошо зимует и дает стабильно хорошие урожаи.

Подробнее о сорте яблони Детское можно прочитать.

Лобо

Высота дерева средняя, ​​крона удлиненная, слегка утолщенная. Первый урожай созревает через 3-4 года.

Яблоки массой до 180 г, желто-зеленого цвета, плотно натянутые с красным румянцем. Плоды созревают к концу сентября, хорошо транспортируются и хранятся до января.

Яблоки отличаются сочностью и высокими вкусовыми качествами , поэтому их используют для производства соков.

Вы можете узнать больше о сорте яблок Лобо.

Чемпион (Груша)

Урожайность высокая , рано плодоносит, созревает поздней осенью … Устойчивость к воздействию низких и низких температур средняя.

Яблоки слегка ребристые, среднего размера, слегка овальные, зеленовато-желтые с красным румянцем. Приятная кремовая мякоть , покрытая тонкой, но очень жесткой кожицей.

Важно! Яблоки имеют хороший товарный вид и приятный сладкий вкус, не теряющийся при длительном хранении.

Подробнее о яблоке Champion см.

Полезные видео

Посмотреть видео про яблоню Коробовка:

Посмотреть видео про сорт Кэнди:

Посмотреть видео про яблоню сорт Медуница:

Посмотреть видео про яблоню Орлик:

Заключение

Сладкие яблоки содержат много питательных веществ и витаминов, которые легко усваиваются организмом.

Разнообразие сортов позволяет выращивать яблони разных сроков созревания и обеспечивать себя витаминными продуктами на весь год.

В контакте с

Яблоня — пожалуй, самая популярная плодовая культура у дачников России. Такие деревья на своем участке выращивает практически каждый. Домашний садовник … просто выставлено огромное количество. Они могут иметь разные качества и характеристики. И, конечно же, многие дачники хотели бы знать

Классификация сортов

Плоды яблонь, выращенных отечественными дачниками, могут созревать в разное время… Все сорта этой плодовой культуры делятся на три основные группы:

Список самых популярных яблонь

Лучшими летними сортами у дачников России считаются

    Белая начинка.

    Московская груша.

    Мельба.

Самыми вкусными сортами Апплесенние, по мнению российских садоводов, являются:

Лучшие зимние яблони:

Самые вкусные для средней полосы просто идеальны — это Белая начинка, Московская грушовка, Мельба и Антоновка.Яблони Симиренко, Жигулевское и Золотое рекомендованы для южных регионов страны, Беларуси и Украины.

Белая начинка: описание

Яблоня этого сорта может достигать высоты 4-5 метров. В молодом возрасте ее коронка широкопиромидная. В дальнейшем он приобретает округлую форму. Плоды растут в основном на локонах. Листья у яблонь этого сорта эллипсовидные, серо-зеленые.

Плоды белой начинки очень крупные.Их вес может достигать 110-150 грамм. Созревшие яблоки светло-желтого цвета. Их кожа покрыта белым восковым налетом. С южной стороны эти яблоки могут иметь легкий румянец. Мякоть плодов начинки Белая крупнозернистая, очень сочная и сладкая. Этот старинный советский балтийский сорт до сих пор многими считается самым вкусным. У белой заливки есть один довольно серьезный недостаток. С возрастом плоды таких деревьев начинают очень мельчать. У старых яблонь их вес может составлять всего 60 г.

Сбор фруктов обычно проводится в два этапа. Первый раз собирают яблоки 5-10 августа, второй раз — 20-25 августа. Лежкость плодов начинки Белая очень низкая. Их можно хранить не более 15-20 дней. Яблоки этого сорта чаще всего употребляют в свежем виде. Но поскольку плоды Белой начинки очень сочные, их иногда используют для приготовления различных напитков — соков, ликеров, вин.

Московская груша

Эту яблоню с мелкими яркими плодами тоже очень часто можно увидеть в садах отечественных дачников.Московская груша — один из старейших сортов. Он был известен в конце 18 века. Деревья этого сорта вырастают очень высокими. Крона у молодых яблонь пирамидальная, у взрослых — шаровидная. Листья у московской груши очень крупные, а цветки, в отличие от многих других популярных сортов, не белые, а нежно-розовые.

Плоды московской груши мелкие (около 50 грамм), по форме напоминают репу. Они желто-зеленого цвета с размытым румянцем.С южной стороны большая часть плодов покрыта ярко-красными полосами.

Первые яблоки этого сорта созревают в начале августа. Отдача от московской груши продолжительна. Плоды созревают в течение двух недель. Некоторым недостатком сорта является сильное рассыпание яблок. К достоинствам московской груши можно отнести высокую урожайность и отменные вкусовые качества плодов. Мякоть у них сочная, ароматная. Используются как белая начинка, обычно свежая. Иногда делают и соки, которые, по мнению многих дачников, различаются, в том числе лечебными свойствами… Пить их нужно при заболеваниях мочевого пузыря, печени и почек. Также сок московской груши помогает решить проблемы с нервной системой и лечить острый бронхит. Недостатком этого сорта считают лишь невысокую транспортабельность и лежкость плодов.

Мельба

Белая начинка и московская груша, по мнению многих садоводов, — самые вкусные летние сорта яблонь … Не отстает по популярности мельба. Выведена в Канаде в 1898 году. Названа в честь одного из самых вкусных. известные певицы того времени — Нелли Мельба.Этот сорт выращивают во многих регионах России. Не так уж часто его можно увидеть только в садах дачников Урала, Сибири и Дальнего Востока.

Растут очень низко — около 3 метров. Крона у них в молодом возрасте столбчатая. Также эту яблоню можно узнать по светло-зеленым листьям с желтоватым оттенком с мелкими зубчиками. Цветки Мельбы очень крупные и белые.

Плоды созревают примерно в середине августа. Размеры большие, вес — 130-150 грамм.По форме яблоки округлые, слегка приплюснутые. Цвет плода Мельба светло-зеленый с полосатым румянцем. Мякоть очень нежная, сладкая, сочная и хрустящая. Цвет у нее почти белоснежный. Многим дачникам нравится не только вкус этих яблок, но и их аромат. Плоды мельбы имеют приятный карамельный запах. К достоинствам сорта можно отнести урожайность и лежкость, к недостаткам — неустойчивость к парше, слабую зимостойкость и самооплодотворение.

Антоновка

Самые вкусные сорта летних яблок — Белая начинка, Московская груша и Мельба — в основном используется для употребления в свежем виде.Как уже было сказано, их нельзя долго хранить. Поэтому одновременно с летом дачники часто высаживают осенние сорта яблонь. Плоды таких деревьев созревают в августе — сентябре и могут храниться до нескольких месяцев.

Антоновка — позднеосенний сорт (в некоторых источниках классифицируется как раннезимний), который можно встретить в садах отечественных дачников не реже, чем Белая заливка. Антоновку специально никто не выставлял.Относят его к разновидностям народной селекции.

Антоновка плоды более крупнокалиберные. У многих яблок внизу есть ребрышки. Цвет зелено-желтый. Созревают эти яблоки примерно в конце сентября. Мякоть у них кисло-сладкая, очень ароматная. Плоды антоновки можно использовать как в свежем виде, так и для приготовления варенья, зефира, компота, мармелада и т. Д. Поскольку мякоть этих яблок плотная, многие выпекают с ними пироги, шарлотки и т. Д. болезням, недостаткам — не слишком хорошая лежкость плодов.

Самые вкусные осенние сорта яблок: Жигулевское

Плоды этих яблонь созревают к концу сентября. Сорт хорошо подходит для выращивания в Украине, Беларуси и центральных регионах России. Плоды яблони Жигулевской довольно крупные. Их вес может достигать 150-160 грамм. Форма этих яблок плоско-круглая. Цвет желтоватый с размытым румянцем и несколькими ярко-красными полосами. Мякоть кремовая, крупнозернистая, очень сочная, нежная.Эти яблоки обладают насыщенным кисло-сладким вкусом. Плоды этого сорта созревают практически одновременно.

Яблони Симиренко

Самыми вкусными сортами осенних яблок, таким образом, считают многие дачники, являются Антоновка и Жигулевское. Популярными зимними сортами являются Симиренко и Голден Делишес, которые тоже очень охотно выращивают отечественные дачники. ЯблоняСимиренкоит отличается высокой урожайностью и скороспелостью. К его недостаткам можно отнести лишь слабую устойчивость к прашу.Этот сорт в народе называют «семилинейным».

Яблоки на этих деревьях очень крупные (до 200 грамм), но легкие. Плод округло-конической формы, светло-зеленого цвета. Мякоть яблок Симиренко зеленоватая, плотная, сладкая, сочная, имеет ярко выраженный характерный аромат. Хранить плоды можно до 7-8 месяцев. Созревают к концу октября. Крона у этой яблони плотная, поэтому требует периодической обрезки.

Самые вкусные зимние сорта яблок: Голден Делишес

Эта яблоня впервые была обнаружена в одном из штатов США.Кроншер имеет конусовидную форму. Это дерево невысокое — всего около 3 м. Яблоки у него довольно крупные — до 220 грамм. Цвет плода золотисто-желтый с зеленоватыми вкраплениями. Кожура грубая. К достоинствам сорта можно отнести морозостойкость, лежкость и высокую урожайность. Недостатками считается плохая устойчивость к парше и мучнистой росе. Несмотря на то, что Голден Делишес хорошо переносит морозы, выращивают его в основном только на юге страны.

Мякоть этого сорта сочная и очень ароматная.Эти яблоки чаще всего употребляют в свежем виде и для запекания.

Вместо заключения

Итак, мы выяснили, какие летние и осенние сорта этой плодовой культуры предпочитают выращивать отечественные дачники. В большинстве случаев такие деревья помимо прекрасных качеств плодов отличаются еще и неприхотливостью и выносливостью. Выращивать их не так уж и сложно, но, конечно, обязательно соблюдать определенные технологии при выращивании таких плодовых культур.

ТО, конечно, стоит выбирать с учетом приспособляемости к определенным климатическим условиям самые вкусные яблоки.Лучше подходят сорта для северо-запада, например, морозостойкие. Просто отличным выбором для выращивания в этом случае может стать, например, Белая начинка и Мельба. Для выращивания в южных регионах стоит выбрать Голден или Жигулевское. При правильном подборе сортов и неукоснительном соблюдении технологии выращивания с таких деревьев в будущем можно будет получать максимальные урожаи вкусных и сочных плодов.

Выбор ранних сортов яблок по фото с описанием

Яблоко традиционно считается одним из самых любимых и почитаемых фруктов в России.А поскольку в большинстве регионов лето не радует своей продолжительностью и теплотой, плоды летних сортов становятся настоящим украшением стола, источником витаминов и радостью для детей и взрослых.

Сегодня селекционеры создали много интересных летних сортов яблонь, дающих обильный урожай в регионах, ранее считавшихся непригодными для выращивания этой культуры. Не забыты старые ранние сорта, полученные не в условиях опытных станций и институтов, а методом «народной селекции» и испытанные многими поколениями садоводов.

Как правило, первые летние яблоки богаты сахаром, достаточно сочные и обладают прекрасными вкусовыми качествами. Единственный недостаток таких фруктов — их нельзя долго хранить, поэтому употребляют в свежем виде, идут на соки и консервы.

Описания и фото ранних сортов яблони станут хорошим подспорьем при выборе растения для посадки на приусадебном участке или закладке нового сада.

Описание и фото яблони Белая заправка

История этого популярного сорта ведется с конца 19 века, когда саженцы начинки Белой, полученные в результате самопроизвольного опыления, были выделены в отдельный сорт, но известный в России, странах Балтии. и соседние страны под разными названиями, такие как Алабастровое, Долгостебелька, Бел и Папировка.

С начала ХХ века до наших дней ботаники спорят о знаке равенства между сортом и белой начинкой и папировкой. Если в 1937 г. в справочнике для агрономов сорта упоминались отдельно, то опубликованные в 2005 г. описания плодовых деревьев объединили эти сорта народной селекции. Действительно, описание яблока с белой начинкой практически дублирует информацию о папировке, которая за немногим более ста лет стала одним из самых распространенных ранних сортов в России.И сегодня старый сорт районирован во всех регионах страны, кроме Дальнего Востока, Урала и Восточной Сибири. Кроме того, на основе начинки «Папировка» или «Белая» ученые создали около 20 новых перспективных сортов.

Сорта яблони Белая начинка — дерево средней высоты с почти пирамидальной кроной, с годами расширяющейся у взрослых растений. Основная часть завязи формируется на кольчатых червях, а побеги покрыты яйцевидной листвой средних размеров.С обратной стороны листья сильно опушенные, с небольшими хорошо очерченными перегородками и зубчатыми краями.

Яблоня Папировка

Папировка довольно быстро начинает плодоносить, первая завязь появляется на деревьях через 4–5 лет после посадки. Сорт хорошо переносит морозы, но на листьях яблони и на плодах часто можно увидеть следы парши.

Яблони цветут в мае, а плоды яблони Папировки, которые по описанию и фотографиям хорошо известны садоводам из разных уголков страны, созревают в первой декаде августа.

Яблоки среднего размера имеют коническую форму и хорошо видны на светло-желтых, без румянца, ребрах. У большинства фруктов есть вид кожуры или шва. Когда плоды готовы к снятию с веток, тонкая сухая кожица становится почти белой, поэтому сорт получил одно из своих названий. Яблоки имеют такую ​​же белую и крупнозернистую мякоть с освежающим вкусом с хорошо различимой кислотностью.

Как и у многих летних сортов яблони, плоды Белой начинки хороши сразу после снятия с веток, так как от малейшего надавливания на кожуре вскоре появляются темные пятна, а мякоть становится рыхлой, сухой и мучнистой.Яблоки Папировка нельзя перевозить и хранить максимум две недели.

Сорт яблок Конфеты

В результате опыления старых «народных» сортов Белая заливка и Коробовка в с. В. Мичурина был получен сорт яблони «Кэнди», который отличается быстрорастущими деревьями, неприхотливостью и хорошей зимостойкостью в условиях. регионов России ..

В среднем дерево сорта Candy tree начинает образовывать завязь уже через 4–5 лет после посадки, образуя мощную раскидистую крону.Побеги яблони густо покрыты кожистыми листьями насыщенно-зеленого цвета. При этом дерево отлично реагирует на обрезку, не только увеличивая количество созревающих плодов, но и позволяя садоводам северных регионов выращивать урожай как кустовое или стелющееся растение. И хотя садоводческие хозяйства из-за сложности формирования кроны не используют яблони Candy, садоводы-любители уже давно оценили достоинства этой культуры ..

Морозостойкость сорта позволяет сажать яблони даже в Сибирском регионе, а в средней полосе России северная граница выращивания проходит по северу Подмосковья.Даже молодые деревья сорта Кандытное способны давать от 30 до 50 кг сочных ароматных плодов, созревают в середине августа, не крошатся до сбора урожая и хранятся до двух месяцев.

Судя по фото и описанию сорта яблок Кэнди, дерево дает ровные, очень сладкие яблоки товарного качества, массой от 80 до 120 грамм. Цвет покрытия плода желтый, а к августу на его поверхности образуется яркий узор из крупных красных полос.

Фото и описание яблони Золотая Китайка

Маленькие яблоки раннего сорта Golden Chinese, созревающие в конце июля, привлекают как своим необычным внешним видом, так и кисло-сладким вкусом.Сорт появился на рубеже XIX и XX веков, благодаря усилиям И.В. Мичурина от скрещивания Белая заливка и Китайка. Сегодня сорт районирован в Волго-Вятском и Северо-Западном регионах России, но выращивается в гораздо большем количестве регионов.

Деревья некрупные, до определенного момента с вертикальной кроной в виде перевернутой пирамиды. По мере роста яблоня становится раскидистой, и под тяжестью плодов длинные ветки с редкими листьями способны пригибаться к земле.Листья у этого сорта яблони удлиненные, светло-зеленые, расположены преимущественно на верхушках побегов.

Плоды золотой яблони Китайка, как на фото, прикреплены на гибких стеблях, весят от 20 до 40 грамм и выделяются красивым янтарно-желтым цветом без следов румянца. Мякоть кисло-сладких яблок обладает легким ароматом и достаточно сочной.

Как и у некоторых других летних сортов яблонь, плоды золотой китайской переливаются по мере созревания, становясь почти прозрачными.Если пропустить момент созревания, яблоки быстро опадают, а через неделю практически теряют сочность ..

Начало плодоношения раннего сорта яблони приходится на 3-5 лет, при этом яблоня хорошо переносит морозы, но часто поражается паршой. Сорт характеризуется периодичностью плодоношения и требует опылителей яблони, например, Белая наливка или, по описанию, яблоня Грушовка Московская, рядом.

Сорт яблони Мельба

Знаменитый сорт с летним созреванием в 1898 году был создан селекционерами в Канаде в результате свободного опыления сорта Macintosh.Уже в начале прошлого века о Мельбе стало известно в России, где она приобрела значительную популярность.

До сих пор сорт яблони Мельба районирован и выращивается практически по всей стране, за исключением самых неблагополучных регионов Урала, Дальнего Востока и Северо-Восточной Сибири.

Плодоносит с возраста 3-5 лет, яблони Мельба высокие, раскидистые с округлой кроной средней густоты. У молодых сеянцев наблюдается пирамидальное строение. Плоды завязаны на колечках, ветви покрыты светло-зелеными или желтоватыми овальными листьями, которые на молодых мощных побегах заметно крупнее.В мае наблюдается массовое появление крупных розово-пурпурных бутонов и белых цветов. Сорт отличается высокой урожайностью ранних десертных яблок.

Плоды яблони Мельба весят 120-140 грамм, а в отдельных случаях можно получить 200-граммовые яблоки округлой или округло-конической формы. Созревшие плоды имеют гладкий маслянистый или восковой налет, светло-желтоватую или зеленоватую кожицу с розовым или карминовым румянцем, распределенным по большей части поверхности, на котором заметны красные полосы.

По сравнению с другими летними сортами яблони ароматные плоды мельбы можно транспортировать, а слегка недозрелые яблоки при бережном хранении сохраняют свои свойства до января.Нежная сочная мякоть яблока не меняет своих свойств и не теряет сладкого, конфетного аромата. Среди основных недостатков, судя по имеющимся фото и описанию раннего сорта яблони, — слабая устойчивость к парше, цикличность плодоношения, присущая взрослым деревьям, и недостаточная зимостойкость. В обычных условиях яблоки Мельба созревают в августе, но в холодную пасмурную погоду сбор урожая переносится до середины сентября.

При участии яблони Мельба создано более 20 новых сортов.Среди них яблоки сорта Early Aloe, а также Red Aloe и Caravel, более устойчивые к болезням, и крупные ярко окрашенные плоды.

Сорта яблони Алоэ раннее

Первое плодоношение яблони Ранний Алоэ, полученной от скрещивания Мельбы и Папировки, было зарегистрировано в 1973 году, а спустя 15 лет сорт был внесен в Госреестр. Яблоня многое взяла от «родителей», но отличается более высокой устойчивостью к парше и морозостойкостью.К тому же плодоношение небольших деревцев с почти круглой кроной начинается на две недели раньше, чем у мельбы. Ветви этого летнего сорта покрыты некрупными листьями овальной формы с легкой блестящей внешней поверхностью.

Яблони дают стабильно высокие урожаи круглых или конусовидных яблок, покрытых тонкой глянцевой кожицей, половина которой занята ярким темно-красным полосатым румянцем, усиливающимся к стеблю. Мякоть яблока сочная, белая или кремовая, с едва заметной зернистостью.

Яблоня Грушовка Москва: описание и фото

Московская груша — давно известный и любимый сорт «народной» селекции, характеризующийся ранним и обильным плодоношением.Как указано в описании, яблоню Грушовка Московская можно выращивать во многих регионах России, включая практически всю территорию Европы, Урал, Запад и Восток Сибири.

Сегодня яблони, выдерживающие даже 50-градусные морозы, — одни из самых морозостойких сортов. Крупные деревья с хорошо развитой круглой или раскидистой кроной начинают плодоносить через 5–6 лет после посадки в грунт. Цветение начинается, как и у большинства летних яблонь, в мае. Лепестки, собранные в бутоны, имеют розовый цвет и белеют по мере раскрытия цветов.Летом ветви имеют густую листву, состоящую из овальных или удлиненных зеленых или желто-зеленых листьев с мелкозубчатым краем.

Плоды яблони Грушовка Московская созревают в июле-августе, средний вес круглых или приплюснутых плоских яблок не превышает 120 грамм. При этом с одного дерева собирают от 80 до 170 кг ..

Однако массовым плодоношение не назовешь, так как созревание яблок внутри кроны и вверху, по сравнению с нижними ветвями, значительно задерживается.Кожура плодов яблони Грушовка Московская по описанию покрыта восковым слоем, довольно тонким и гладким. Цвет спелого яблока почти белый или с едва заметным желтым оттенком. До 80% поверхности плода занимает темно-розовый или карминный румянец с размытыми или даже полосами. Сочная после сбора, сливочная или розоватая мякоть ароматных яблок быстро становится мучнистой. Яблоки не хранятся, а в дождливую погоду могут поражаться паршой.

Видео про ранние летние яблоки

описание и характеристика ⋆ 👨‍🌾 Farmer-online

Яблоня — одно из самых старых фруктовых деревьев на планете. Это подтверждают мифы и легенды всех народов мира. И даже если не принимать во внимание тот факт, что этот плод описан в древнейшей книге человечества, и опираться только на научно доказанные факты, то можно с уверенностью утверждать, что наши предки знали об этих деревьях еще с Нового каменного века.Именно эпохой неолита датируются самые старые остатки семян яблони, обнаруженные при раскопках поселений, датируемые 9500 годом до нашей эры. час

Описание всех разновидностей яблонь не войдет ни в один справочник — выведено очень много форм. Здесь вы узнаете только о лучших из них, адаптированных для условий средней полосы в целом и Подмосковья в частности. Итак, какие сорта яблонь лучше сажать в Подмосковье, учитывая их основные характеристики?

Какие сорта яблонь лучше сажать в Подмосковье: фото и описание

Антоновка обыкновенная. Это один из самых популярных среднерусских сортов национальной селекции яблонь. В Поволжье встречается повсеместно.

Деревья умеренного роста, с округло-раскидистой, иногда плоской кроной, средней густоты, зимостойкие.

Плоды размещаются на всех типах плодовых образований. Они среднего размера (110-150 г), округло-цилиндрические, иногда конусовидной формы с широкими ребрами на всем протяжении плода.

Посмотрите на фото — у этого сорта яблок желтовато-зеленый цвет кожуры с золотисто-желтым загаром на солнечной стороне:

Мякоть белая, плотная, слегка кремовая, крупнозернистая, средне сочный, кисло-сладкий, с характерным сильным ароматом, характерным только для этого сорта.

Вкусовые качества плодов этого сорта яблок, пригодного для Подмосковья, средние и хорошие (3,5 — 4,0 балла). Съемную зрелость плоды приобретают в конце сентября и хранятся до ноября декабря. При хранении фруктов в хранилище фруктов наблюдается ухудшение их товарных качеств из-за появления на коже физиологического «загара». Плоды антоновки обыкновенной — хорошее сырье для приготовления компотов и мочеиспускания.

Анисово-серый. Древний местный, широко распространенный в Поволжье и очень ценный сорт.

Деревья широкопирамидальные, достигают больших размеров, долговечны. Часто плодоносят до 100-125 лет. Умеренно поступательный рост. Высокая урожайность побегов, легкая возбудимость спящих почек к прорастанию обеспечивают хорошее восстановление кроны при омоложении. Один из лучших сортов яблони — один из самых зимостойких сортов, уступающий по этому показателю только садовым китайцам.

Относительно повышенная устойчивость Anis grey к солнечным ожогам ограничивает повреждение коры головного мозга черным раком. Среднеустойчивый к парше. Плоды очень редко поражаются плодовой гнилью. Подвержен заболеванию мелколистностью (розетка) и летнему усыханию побегов из-за недостатка меди. Относительно засухоустойчив, но при орошении резко увеличивает урожайность и размер плодов.

Начинает плодоносить на 5-6 году роста. Съемная и потребительская зрелость плода совпадают.Сезон потребления — с третьей декады августа (зрелая падаль) по декабрь — январь.

Плоды ниже среднего по размеру, массой 60-75 г, одномерные и однородные по форме, плоские, плоско-округлые, зеленовато-беловатые с полосатой, местами сливающиеся румянец на большей части поверхности. Мякоть приятной мелкозернистой консистенции, средней плотности, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса.

Плоды ценны для употребления в свежем виде и вполне пригодны для переработки в варенье, соки, вино, а также для разделки и сушки; хорошо переносят транспортировку.

Куйбышевское. Сорт выведен С.П. Кедриным от скрещивания Антоновского шафрана с Пепином Лондонским.

Деревья относительно сильнорослые, широкопирамидальные, средней густоты, с крепкой кроной, зимостойкие. Плодоносит на 5-6-м году после посадки в саду. Это одна из разновидностей яблонь, рекомендованная для Подмосковья. По урожайности значительно превосходит Антоновку обыкновенную. Плодоношение преимущественно на локонах, в молодом возрасте — однолетнее, с возрастом — периодическое.Масса плода 110-130 г. Форма плоско-круглая, правильная, вверху с гофрировкой. Основной цвет — кремовый, покровный — в виде размытых нежных румян, но чаще без румян. Мякоть желтоватая, плотная, сочная, приятной консистенции. Вкус плода кисло-сладкий, десертный (4,3-4,4 балла). Плоды содержат сахара 9,4-12,63%, кислоты — 0,3-0,5%. Хранится до конца февраля.

Вот фотографии сортов яблок, описание которых дано выше:

Спартак. Получено С.П. Кедриным от посева семян сорта Шаропай свободного опыления. Зимостойкость ниже в северных и восточных районах Среднего Поволжья, средняя — в центральных, а в южных — высокая.

Дерево слабоватое, с широкопирамидальной плотной кроной, пригодное для компактных посадок. Сорт очень быстрорастущий, плодоносить начинает на 3-5-й год. Урожайность быстро увеличивается, плодоношение не резко периодическое, обильное. Посевы формируются на локонах, плодовых веточках однолетних побегов.По форме плоды плоскоокруглые или округлые, массой 110-120 г.

Обратите внимание на любую фотографию — этот сорт яблони для Подмосковья имеет кремовый основной цвет плодов, иногда имеют полосатый ярко-красный или ярко-алый румянец:

Мякоть мелкозернистая, сливочный, средней густоты, сладковатый с небольшой кислинкой, вкус приятный. Сезон потребления фруктов — сентябрь — ноябрь, иногда до января. Преждевременно удаленные плоды спартака плохо созревают при хранении и не приобретают оптимального вкуса.Яблоки нужно снимать в тот момент, когда румянец явно выражен, а не тускнеет. Период сбора урожая у сорта короткий, иначе резко увеличивается количество добровольцев.

Ниже представлены фотографии, названия и описания сортов яблони, которые идеально подходят для выращивания в средней полосе России.

Лучшие сорта яблонь для средней полосы России: описание и фото

Кутузовец. Сорт получен С.П. Кедриным путем скрещивания Скрыжапель обыкновенный с Ренет Симиренко.Деревья средней силы роста, с небольшой плоской слегка раскидистой кроной, средней густоты, умеренно морозостойкие.

Сорт яблонь, рекомендованный для средней полосы, плодоносит на 4-5-й год. Имеет умеренно выраженную периодичность. Основной вид плодовых образований — колечко и копье. Сорт урожайный. Плоды среднего размера (100-110 г), плоскоокруглые, слегка ребристые. Кожа светло-зеленого цвета с полосатым тусклым румянцем и большим количеством белых подкожных точек. Мякоть плода беловатая, плотная, сочная, мелкозернистая, с хорошим кисло-сладким вкусом.Урожай нужно собирать в третьей декаде сентября. При хранении в конце ноября — декабре плоды приобретают характерный для сорта вкус и цвет. В обычном погребе их можно хранить до мая, а в холодильнике — до следующего урожая. Особые преимущества сорта: Устойчивость к плодовой гнили. Плоды, поврежденные молью и листовой червью, долго хранятся, не загнивая. Деревья хорошо восстанавливаются после подмерзания.

Жигулевское. Один из лучших озимых сортов яблонь для Подмосковья, отличается высокой урожайностью. Выведен С.П. Кедриным от скрещивания Боровинка обыкновенного с призом Вагнера.

Дерево среднерослое, с относительно редкой широкопирамидальной кроной, зимостойкостью средней. Входит в плодоношение на 5-6-м году после посадки в саду. Урожай быстро растет с возрастом дерева. Плодоношение однолетнее, хотя и не совсем равномерное по годам. Преобладающий тип плодовых образований — локоны и плодовые веточки.Плоды плоскоокруглые, массой 120-130 г, основной цвет — золотисто-желтый, покровный — интенсивный расплывчато-полосатый карминно-красный румянец почти на всей поверхности плода. Мякоть сливочная, нежная, сочная, десертно-кисло-сладкая. Поражение плодов паршой незначительно. Витамин C 4,08-17 мг%. Собирать яблоки нужно в первой половине сентября. Хранить плоды можно до января-февраля.

К достоинствам этого одного из лучших сортов яблони для средней полосы можно отнести высокие вкусовые качества и товарность плодов, плоды прочно держатся на ветвях, несмотря на свои большие размеры.

Анис алый. Местный сорт, издавна распространенный в Поволжье.

Деревья крупные, прочные, сильно разветвленные, с широкопирамидальной кроной. Зимостойкость сорта относительно высокая, но несколько ниже, чем у аниса серого. После омоложения или замораживания кроны деревьев легко восстанавливаются, за счет легкой возбудимости спящих почек к прорастанию.

Сорт умеренно устойчив к парше.Деревья подвержены мелколиственной болезни и летнему усыханию концов побегов, особенно в правобережных районах Среднего Поволжья. Сорт относительно быстрорастущий, плодоносить начинает на 5-6-м году жизни, высокоурожайный.

Сбор плодов в северных регионах — в первой декаде сентября, в южных — в конце августа, перед анисом серым. Съемная и потребительская зрелость совпадают, потребление — да январь, в холодильниках остается до марта.Плоды ниже среднего размера, одномерные, средней массой 59 — 75 г, плоской или плоско-округлой формы, зеленовато-беловатые. Название этому сорту яблони дано из-за того, что плоды полностью покрыты густым малиновым размытым румянцем с сильным восковым налетом. Мякоть зеленовато-белая, сочная, средней плотности, мелкозернистая, приятной консистенции, хорошего кисло-сладкого, слегка пряного вкуса.

Эти фотографии сортов яблок наглядно иллюстрируют описание выше:

Боровинка. Старинный среднерусский сорт, повсеместно распространенный в Среднем Поволжье.

Взрослые деревья среднего размера, крона округлая, слегка раскидистая. Этот сорт яблони для средней полосы России относительно нетребователен к почвенным условиям, хорошо плодоносит на черноземных суглинистых и более легких супесчаных почвах. Недостаток этой разновидности — хрупкость древесины. С наступлением обильного плодоношения часто ломаются ветки, что снижает урожайность и долголетие деревьев.При формировании кроны боровинки следует отдавать предпочтение системам разреженного формирования, выбирая для закладки кроны ветви с более тупым углом выхода. Кроме того, с началом товарного плодоношения крону боровинки необходимо скрепить путем подвязки веток, либо поставить опоры под ветки, отягощенные плодами.

Зимостойкость высокая, но кора на штамбах и толстых ветвях первого порядка поражается солнечным ожогом. Сорт быстрорастущий, плодоносить начинает на 5-м году жизни, урожайность быстро растет.

В молодом возрасте урожай однолетний, при обильных урожаях, плодоношение периодическое. Плоды хрупкие на ветвях, особенно при созревании. Опавшие плоды съедобны. Осенний сорт. Единовременный сбор фруктов — 20-30 августа, до Аниса и позже Грушовка Москва. Съемная и потребительская зрелость одинаковы. Наилучшее качество плодов через 5-7 дней после сбора урожая. В годы с благоприятным режимом увлажнения они сохраняют созревание до ноября, в засушливые — до октября.

Как показано на фото, этот сорт яблок, выращенный в средней полосе, имеет плоды выше среднего, средний вес 80-100 г, плоско-округлые, зеленовато-желтые, с ярким крапчато-полосатым, ярким вишнево-красным румянцем:

Мякоть рыхлая, сочная, крупнозернистая, «шумная», хорошо кисло-сладкая, освежающая со вкусом специй.Малая транспортабельность — при транспортировке на дальние расстояния требуется особо бережная мягкая упаковка. Плоды употребляют в свежем виде, пригодны для переработки в соки, вина, варенье, варенье. Не подходит для мочки.

Ниже вы найдете подборку фото сортов яблок для Подмосковья и их описание.

Сорта яблонь для Подмосковья: фото, названия и описание

Папировка дочка. Сорт выведен С.П. Кедрин от скрещивания Алого Аниса с Хлебным.

Сорт зимостойкий. Дерево среднерослое, с широкопирамидальной густо облиственной кроной. В саду деревья начинают плодоносить на 3-5-м году после посадки и ежегодно плодоносить в молодом возрасте. Плоды располагаются преимущественно на колечках, колечках, веточках плодов. Плоды среднего размера (80 — 100 г). Форма их плоско-округлая, сужающаяся к вершине, средняя и слегка ребристая, иногда со швом. Кожица зеленовато-желтоватая, у зрелых беловато-желтоватая, часто с золотистым загаром.Мякоть беловатая, плотнее, чем у Папировки, мелкозернистая, иногда переливающаяся. Плоды обладают хорошим кисло-сладким вкусом (4-4,2 балла). Это одна из разновидностей яблони, которую рекомендуется сажать в Подмосковье, так как она устойчива к парше. Плоды летнего периода созревания, а в период созревания слегка крошатся, хранятся без холодильника 20-25 дней.

Черненко июль. Сорт выведен С.Ф. Черненко в питомнике И.В. Мичурин ЦГЛ методом гибридизации алого аниса с панировкой. Деревья сильнорослые, с крепкой широкопирамидальной кроной, зимостойкие.

Начинает плодоносить на 5-7 год. Урожай хороший и однолетний для молодых деревьев. Плоды округло-конические или округлые, масса плодов с молодого дерева 80-100 г, с плодового дерева при высокой нагрузке урожая — 60-70 г. Основной цвет — светло-зеленый, покровный цвет — размытый алый румянец на большей части поверхности плода. Вкус приятный, кисло-сладкий.Созревание и окраска плодов медленные. Созревшие плоды быстро крошатся. Учитывая эту особенность сортов яблок, плоды необходимо удалять в несколько этапов. Листья и плоды сильно поражаются паршой.

Мальта Багаевский. Приволжский сорт народной селекции, летнего периода созревания, предположительно происходит из села Багаево Саратовской области.

Дерево сильнорослое, с полусферически раскидистой крепкой кроной, морозостойкое и засухоустойчивое.Кора этого сорта яблок, рекомендованного для Подмосковья, обладает очень высокой регенерационной способностью. Плодоношение наступает на 6-7-м году после посадки саженца в саду. Урожай быстро растет и в возрасте 16 лет достигает 150 кг с дерева. Плодоношение обильное, не резко периодическое.

Посмотрите на фото — у этого одного из лучших сортов яблонь плоды среднего размера (80-100 г), плоскоокруглые, правильной формы:

Основной цвет фарфоровый, цвет покрытия представляет собой яркие сплошные румяна с полосатостью.Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая с легкой терпкостью, посредственного вкуса.

Северный синап. Это один из тех сортов яблони, которые не только можно сажать в Подмосковье, но и настоятельно рекомендуется это делать, так как она выведена С.И. Исаевым в Москве и прекрасно адаптирована к этим климатическим условиям.

Деревья сильнорослые, со слегка раскидистой широкопирамидальной кроной, средней зимостойкости. Начинает плодоносить на 6-7 год после посадки в саду.Обильные урожаи чередуются с урожаями от низких до средних. Плоды продолговато-конические или бочкообразные, несколько напоминающие по форме синапсы, среднего размера (70-110 г). С возрастом при обильных урожаях плоды становятся мельче.

Как показано на фото, этот один из лучших сортов яблони для Подмосковья имеет желтовато-зеленый основной цвет кожуры плодов, большинство плодов имеют коричневато-красный румянец:

Мякоть белая или слегка зеленоватая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса.Потребительская спелость плодов наступает в середине ноября; можно хранить в постели до апреля — мая.

Ренет Кедрина (Жигулевское X Анис алое). Элитный саженец отобран из гибридного фонда С.П. Кедрина. Плоды среднего размера (100-110 г), плоскоокруглые, с широкими ребрами.

Основной цвет — желтоватый, покровный цвет — темно-красный румянец по всему плоду. Мякоть плотная, сливочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. В условиях искусственного хранения плоды сохраняют свои вкусовые качества до февраля — марта.

Золотое лето. Выведен С.П. Кедриным в результате скрещивания Антоновки обыкновенной с Розмарином Белым.

Деревья средней силы роста, довольно зимостойкие. Крона плоскоокруглая, средней плотности. Деревья начинают плодоносить на 6-7 год после посадки в саду. Плодоношение однолетнее, слегка периодическое. Плоды среднего размера, массой 100-115 г, ровные по размеру и форме, плоскоокруглые, к верхушке слегка суженные, слегка ребристые. Кожица зеленовато-желтая, в состоянии потребительской зрелости, золотисто-желтая, иногда с красноватым загаром.Мякоть желтая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, ароматная, отличного десертного вкуса.

Поздний летний сорт. Урожай собирают во второй половине августа.

Лобо. Сорт выведен в Канаде. Дерево средней силы роста с тонкой округлой кроной, средней зимостойкости. Начинает плодоносить на 5-6 год после посадки в саду, имеет хороший и годовой урожай.

Плоды некрупные, плоскоокруглые.Основной цвет — зеленоватый, покровный — розово-красный румянец с крапинками, особенно ярко выраженный у плодов, взятых с периферии кроны. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса. Зимний сорт. Урожай собирают в середине сентября. Они остаются в постели до февраля.

На этих фото показаны лучшие сорта яблонь для Подмосковья, описание которых приведено выше:

Какие самые популярные сорта яблонь лучше сажать в Подмосковье?

Говоря о том, какие сорта яблонь лучше сажать в Подмосковье, стоит отметить следующее.

Возрождение Выведена С.П. Кедриным путем скрещивания Осенняя полосатая с Ренет Симиренко.

Деревья сильнорослые, с густой, округлой, слегка раскидистой кроной, зимостойкие. Они начинают плодоносить на 6-7-м году жизни. Урожайность умеренная, плодоношение однолетнее. Урожайность высокая. Плоды среднего размера (80-100 г) имеют коническую форму, иногда скошенную. Основной цвет плода — желтоватый, покровный цвет — сливающиеся яркие полосы и прожилки карминового цвета практически по всей поверхности.Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, как у Осени, полосатая, тягучая, очень хорошего кисло-сладкого десертного вкуса. Осенний сорт. Съемная спелость плодов наступает в первой декаде сентября. Сезон потребления — до 15 ноября.

Раннеспелый красный. Выведен С.П. Кедриным путем скрещивания алого аниса с панировочным. Деревья средней силы роста, с округлой кроной средней густоты, зимостойки.

При высоких нагрузках урожайность выражается периодичностью плодоношения.Сорт быстрорастущий, высокоурожайный. Плоды плоскоокруглые, слегка ребристые, средней массой 65-85 г. Цвет их беловато-желтоватый с темно-красным румянцем на большей части поверхности плода. Мякоть беловатая с зеленоватым оттенком, средней плотности, мелкозернистая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса.

Летний сорт. Сбор плодов 15-20 августа. Плоды хранятся 20-30 дней.

Бельфлер Куйбышевский. Выведен С.П. Кедрин путем гибридизации бельфлер-китайца с боровинкой. Деревья образуют довольно компактную крону средних размеров, зимостойкость высокой.

Они начинают плодоносить на 5-6 год и дают обильные, немного периодические урожаи. Плоды среднего размера (130 г), округлые, гладкие.

Основной цвет кожуры плода — беловатый, покровный цвет — размытый розовый румянец с выраженными ярко-красными полосами и штрихами на большей части поверхности плода. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, сочная.Вкус кисло-сладкий, десертный. Сбор фруктов проводится в третьей декаде августа. В условиях хранения плодов они сохраняют свои высокие качества в течение 2 месяцев. Достоинства сорта: раннее плодоношение, высокая урожайность и зимостойкость, хорошие вкусовые качества плодов, высокая урожайность после заморозки.

Ранний красный. Выведен во ВНИИ садоводства. И. В. Мичурина от скрещивания сортов Мельба и Весна.

Дерево средних размеров с округлой компактной кроной.При наступлении плодоношения на 5-6 год плодоношение у молодых деревьев однолетнее, у взрослых — периодическое. Этот популярный в Подмосковье сорт яблони имеет плоды среднего размера (70 — 90 г), круглой или плоскоокруглой формы. Основной цвет — светло-желтый, покровный цвет — темно-красный румянец с резко выделяющимися белыми точками. Мякоть сливочная, сочная, нежная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса. По срокам созревания плодов это самый раннеспелый сорт.

Quinty. Канадский летний сорт. Деревья некрупные, с плоско-круглой кроной. Плоды среднего и выше среднего размера, круглые. Основной цвет — желтоватый, покровный — розово-красный румянец почти по всей поверхности плода. Мякоть плотная, сливочная, прекрасного кисло-сладкого вкуса. Сорт отличается высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Плоды собирают в первой декаде августа; хранятся 1,5-2 месяца.

Указанная группа сортов отличается прекрасными вкусовыми качествами плодов, но имеет пониженную зимостойкость.

Волжское зимнее. Поступила С. II. Кедрин в результате скрещивания Скрыжапеля обыкновенного с Ренет Симиренко. Это еще одна разновидность яблонь, которую лучше сажать в Подмосковье. Деревья сильнорослые, с округлой кроной средней густоты, умеренно морозостойкие. Они начинают плодоносить на 5-6-м году жизни и плодоносят ежегодно, с быстрым увеличением урожайности. Урожайность высокая. Плоды среднего и ниже среднего размера (80-100 г), округлые или плоскоокруглые, светло-желтые, иногда с оранжевым румянцем и полосами.Мякоть плода белая, довольно плотная, кисло-сладкая, с прекрасным вкусом. Съемный срок погашения наступает в конце сентября. Плоды можно хранить до мая. Сорт умеренно устойчив к парше.

Королевский саженец. Выделено С.П. Кедриным из проростков, полученных от посевных семян сорта Король Пепин. Деревья средней силы роста, зимостойкость невысока. Обладают высокой регенерационной способностью. Они начинают плодоносить на 5-м году жизни и быстро повышают урожайность.Урожай обильный, однолетний. Плоды плоско-округлой формы, размером выше среднего (115 г). Основной цвет в период удаления — зеленовато-желтоватый, при хранении становится желтым, с густым темно-красным румянцем. Мякоть плотная, сочная, зеленовато-белая, мелкозернистая, хорошего вкуса. Съемная спелость наступает в конце сентября. На месте кладки, даже поврежденном молью, плоды сохраняются до мая.

И в заключение — еще одна подборка фото сортов яблок с названиями и описаниями.

Лучшие сорта яблонь для средней полосы (с видео)

Мельба. Деревья образуют высокую округлую крону средней густоты. Начинает плодоносить на 5-6-м году жизни. Урожайность высокая, но неравномерная по годам. Плоды среднего размера (70-100 г), округлой или округло-конической формы, слегка ребристые.

Обратите внимание на фото — этот сорт яблонь, рекомендованный для средней полосы России, имеет беловатый основной цвет плодов, присутствует нежный малиново-красный полосатый румянец, иногда занимающий всю поверхность:

Мякоть белая, нежная, сочная, прекрасного кисло-сладкого вкуса с сильным приятным ароматом.Плоды созревают во второй половине августа. Съемная и потребительская зрелость одинаковы.

В холодильнике плоды хранятся до октября-ноября, не теряя своих высоких вкусовых качеств.

Россошское полосатое. Деревья среднего размера, с округлой, довольно острой раскидистой кроной, средней зимостойкостью, но хорошей восстановительной способностью. Плодоношение с 5-6 года после посадки обильное, ежегодно. Один из лучших сортов яблони для средней полосы России. Плоды среднего и выше среднего размера правильной округло-конической формы без ребер.Основной цвет — зеленовато-желтый, покровный — красный расплывчато-полосатый румянец по всему плоду.

Мякоть светло-зеленая, мелкозернистая, сочная, сладкая на вкус с небольшой кислинкой. В некоторые годы он отличается свежестью во вкусе фруктов. Съемная спелость наступает в последней декаде сентября, остается на хранении до февраля — марта. Сорт недостаточно устойчив к парше.

Спартанский. Выведен в Канаде в результате скрещивания сорта Мекинтош с Желтым Ньютоном.Деревья средней силы роста, с округлой, некрупной, не утолщенной кроной. Время плодоношения наступает на 5-6-й год, и прибавка урожая идет стремительно. У этого популярного сорта яблонь плоды среднего и ниже среднего размера (80 — 100 г), округло-конические, ровные по размеру. В снятом состоянии основной цвет плода — зеленоватый; в лежачем состоянии становится соломенно-желтым с ярким румянцем, покрывающим почти весь плод. Мякоть белоснежная, мелкозернистая, кисло-сладкого десертного вкуса с приятным ароматом.Съемный срок погашения наступает в конце сентября. В обычном погребе плоды можно хранить до апреля — мая, не теряя при этом высоких вкусовых качеств.

Посмотрите фото лучших сортов яблонь, описание которых дано на этой странице:

Год выпуска:

Корица полосатая

Спартак

Кутузовец2 Чернышевская

Башкирский красавчик

Скрычапель

Грушовка Москва

Черненко июль

Дочка Падения

Апельсин

В молодом возрасте раннеспелые сорта Спартак, Кутузовец, Боровецкая и Красовицкая, Вельцовицкая, Красовицкая, Вельцовицкая другие дают более высокие урожаи, через 20-25 лет более урожайны сорта с прочными деревьями: Анис серый и алый, Антоновка обыкновенная, Апельсин, Корица полосатая и др.

Однако большая загрузка деревьев плодами резко снижает зимостойкость. Суровой зимой 1978/79 г. зимостойкий сорт Анис в зависимости от нагрузки урожая имел следующую степень промерзания в баллах: до 50 кг с дерева — промерзание 1,2 балла, при урожае 200 г. кг — 3,5 балла, а при урожае 300 кг — 4 балла.

Все деревья аниса с урожаем более 200 кг практически полностью промерзают перед суровой зимой.

Видео «Сорта яблонь» демонстрирует наиболее популярные формы для центральной России:

Казахстанская сокровищница яблок с диким ароматом

Казахстанская сокровищница яблок с диким ароматом

(Изображение предоставлено Getty Images)

Яблоки, которые мы покупаем в наших супермаркетах, скорее всего, произошли от предков из Средней Азии, которые до сих пор растут в дикой природе Казахстана.И ведутся поиски, чтобы вывести в мир больше этих экзотических сортов.

I

Был 1993 год, садовод Министерства сельского хозяйства США (USDA) Фил Форслайн летел на вертолете над великолепными горными хребтами юго-восточного Казахстана. Форслайн раньше не бывал в этой огромной среднеазиатской стране; с недавним падением Советского Союза это был его первый шанс посетить его дикие леса. Ученые полагают, что именно здесь появились предки яблок, продаваемых в супермаркетах по всему миру.Форслайн стремился выяснить, что же на самом деле было там, в этих горных садах.

В 2013 году во всем мире было произведено более 80 миллионов тонн яблок. Половина из них приехала из Китая. Только в Соединенных Штатах оптовая стоимость урожая яблок оценивается почти в 4 миллиарда долларов (2,76 миллиарда фунтов стерлингов). Очевидно, что у людей есть свои фавориты из множества разновидностей. Потребители во всем мире выбирают хрустящие, слегка кислые блюда Granny Smiths или сладкие и мягкие Red Delicious.

Но некоторые считают, что леса Казахстана все еще хранят множество генетических секретов, которые могут помочь нам создавать еще более качественные яблоки.Центральная Азия действительно была колыбелью ключевого вида — Malus sieversii . А в тех диких казахских лесах сегодня все еще растет M. sieversii . Садовники, которые ухаживают за этими культурами, немного необычны — медведи, которые едят фрукты и разбрасывают семена в своем помете.

Далекие внутренние районы Казахстана больше не закрыты для западных садоводов (Источник: Getty Images)

Благодаря помощи местного гида Аймака Джангалиева, группа знала, где лучше всего искать.Джангалиев, которому почти 100 лет, работает ботаником из Алматы и большую часть своей жизни отстаивает достоинства казахских яблок.

«У нас были довольно неприятные события, — говорит Форслайн. «Но мы выжили». Он вернулся в 1995 и 1996 годах, но к тому времени стоимость топлива была настолько высока, что вместо этого они путешествовали по дороге.

«Мы совершали эти долгие поездки на автобусах или полноприводных автомобилях, и это было очень утомительно, потому что иногда мы уезжали на это северное место, и мы не добирались до этого места до трех часов ночи», — вспоминает он.«А потом нам пришлось вставать в шесть и начинать сбор».

Целью команды было собрать семена как можно большего количества яблок. По пути они пробовали каждый и делали заметки о его текстуре, цвете и вкусе, а также о среде обитания, в которой он был найден. У них также было устройство GPS, чтобы точно определить происхождение каждого семени.

«Это было похоже на райский сад», — вспоминает Форслайн. «Нам попадались деревья, плоды которых имели диаметр от 25 до 75 мм — это был большой диапазон размеров и качества плодов.

Некоторые были довольно кислыми и неприятными, но время от времени кто-нибудь из команды кусался за то, что «можно было поставить на полке в супермаркете». Иногда вкус был замечательным. Форслайн попробовал яблоки со вкусом лесного ореха. И были такие, с вкусом аниса или лакрицы.

Другие, кто пробовал дикие яблоки в Казахстане, сообщают о фруктах, слегка напоминающих сладкий мед, или даже о ягодах. В зависимости от того, какие растения были «скрещены» пчелами, которые их случайным образом опыляли, генетический состав любого конкретного плода будет немного изменяться.Этот процесс, как и все дикие фрукты, приводит к образованию в самом яблоке особой смеси химических соединений и летучих веществ, которые отвечают за эти уникальные ароматы.

Рынок яблок в США оценивается примерно в 4 миллиарда долларов в год (Фото: Alamy)

За три поездки и с семенами из более ранней экспедиции его коллеги Херба Олдвинкла в 1991 году Форслайн и Министерство сельского хозяйства США собрали более 130 000 отдельных семян. примерно из 1000 деревьев. Теперь они являются частью генного банка в Женеве, штат Нью-Йорк, доступного исследователям со всего мира, которые с тех пор пытаются раскрыть секреты казахстанской сокровищницы яблок.

Команда Министерства сельского хозяйства США была не единственной группой, которая путешествовала по лесам. Джон Селборн, граф Селборн, британский фермер, выращивающий яблоки, в течение 40 лет руководил садом в Хэмпшире, Англия. В 2010 году он посетил леса в горах Тянь-Шаня недалеко от Алматы.

«Это замечательное зрелище», — говорит он. «Вы заходите в эти леса и обнаруживаете, что яблоко — преобладающий вид. Это полный хаос, потому что все переплетено, через них сложно пройти ». Некоторые фрукты, которые попробовал Селборн, были «отвратительными», а другие, как он с нежностью вспоминает, были «восхитительны».

Селборн, как и Форслайн, заметил, что некоторые деревья на удивление свободны от болезней, таких как язва или парша, присутствующих на других в этом районе. И некоторые росли в удивительно засушливых местах.

«Там явно были яблоки, которые в процессе эволюции стали очень устойчивыми к засухе», — говорит он. «Эта черта может быть очень полезной».

Не только фермеры, выращивающие яблоки в других странах, могли использовать необычный вкус казахских фруктов, но теоретически они также могли разводить растения с любыми генетическими преимуществами с точки зрения устойчивости к болезням и засухе.Однако это долгий процесс.

Джим Луби из Университета Миннесоты частично ответственен за успех сорта яблок Honeycrisp. Это яблоко, которое в супермаркетах США стоит как минимум в два раза дороже, чем многие другие распространенные сорта, но потребителям кажется, что этого недостаточно. В 2014 году это было одним из трех самых продаваемых яблок в Америке. Он имеет характерную сладость и хрусткость, но при этом немного терпкий. Более того, у яблока необычно большие клетки, которые при раздавливании после укуса фрукта лопаются и вызывают вытекание сока.Все это делает процесс еды гораздо более приятным.

В казахстанских лесах растет широкий спектр яблок, с которыми Запад еще не сталкивался (Источник: Getty Images)

«В казахстанских материалах были обнаружены некоторые интересные особенности, которые мы пытаемся захватить, — говорит Луби. «Один из них — устойчивость к парше яблони, которая является основным грибковым заболеванием». Каждую весну Люби и его коллеги опыляют свои яблони. «В селекции яблок мы просто занимаем место пчел», — шутит он.

Процесс включает запечатывание цветов «материнского» дерева, чтобы пыльца не могла быть занесена насекомыми, а только людьми. Они выбирают пыльцу с дерева, которое было названо «отцом», и каждую весну опыляют растения вручную. Сама по себе эта задача требует недель, но семена плодов, получаемых осенью, можно собирать, проращивать и питать по мере того, как они вырастают в новые деревья, способные приносить собственные плоды. На это может уйти от пяти до восьми лет.

«Давайте возьмем кресты, которые мы сделали в прошлом году», — объясняет Луби.«Это может быть 2021, 2022 или 2023 год, прежде чем мы сможем впервые попробовать фрукт из этого и решить, стоит ли его вообще хранить или нет».

А вот для коммерческих заводчиков давление очень велико. По оценке Луби, это может стоить около 30 000 долларов (20 570 фунтов стерлингов) за один акр новых деревьев — без гарантии прибыли.

И если сравнивать, скажем, с виноградом, который постоянно анализируется из-за их важности для винодельческой промышленности, остается огромное количество неизвестных, какие именно соединения являются ключевыми для создания яблока с прекрасным вкусом.Люби добавляет, что хроматография, с помощью которой можно отделить и проанализировать химические вещества во фруктах, в последние годы стала намного более быстрой и полезной. Теоретически это могло бы помочь развитию яблок со специальным вкусом, выведенных из генетического материала, собранного Филом Форслайном и его командой.

Между тем, есть и другие способы, которыми казахстанские яблоки могут повлиять на мировой рынок.

Космонавтам, возвращающимся на Землю возле Байконура в Казахстане, дают яблоки в честь приземления (Источник: Alamy)

Томас Чао, преемник Фила Форслайна в USDA, объясняет, что некоторые из M.sieversii вкус довольно терпкий. Слишком острый для сырого, но идеальный для качественного сидра. «Им нужен уникальный аромат, чтобы сидр действительно выделялся, и именно здесь потенциально можно использовать часть этого материала дикого малуса», — объясняет он. «Мы надеемся приступить к дальнейшим исследованиям в этой области следующей осенью».

Есть также несколько молодых казахстанских предпринимателей, которые осознали потенциал своих местных культур. Яблоня Апорт — один из самых известных культивируемых сортов Казахстана, на самом деле гибрид M.сиверсии и русский сорт. У него очень любимый вкус, а сами плоды могут вырасти до огромных размеров — до килограмма в весе. Однако после распада Советского Союза производство сократилось.

В последние годы предпринимались попытки увеличить свое присутствие на местном рынке, но теперь двое местных специалистов приобрели небольшой фруктовый сад и начали продавать свою продукцию в социальных сетях.

«Мы продали все, что собрали в нашем саду», — говорит соучредитель Андрей Ким.«Теперь мы планируем расширяться».

Его деловой партнер Тимур Такабаев добавляет, что Апорт вкусен только тогда, когда его собирают в конце сезона на высоте от 800 до 1200 метров. «Если посадить дерево Апорта где-нибудь еще, оно даст урожай с некоторыми несъедобными дикими яблоками», — говорит Такабаев.

«После распада Советского Союза большая часть садов была вырублена для строительства вилл, так как земля считалась самой роскошной на такой высоте. Сейчас садов осталось совсем немного, и наш один из них.

Цветы деревьев должны быть «запечатаны», чтобы насекомые, такие как пчелы, не могли их опылять (Источник: iStock)

Ким добавляет: «Люди [в Алматы] до сих пор помнят и испытывают некоторые [ностальгические] чувства по Апорту. яблоко.» Он считает, что яблоко может стать популярным и за пределами Казахстана. Отсюда нынешние усилия дуэта по приобретению экспортных лицензий, чтобы продавать свою продукцию в ЕС.

Как и в случае с утерянными садами Апорта, сейчас есть опасения, что некоторые дикие районы, где растут яблони, находятся в менее хорошем состоянии, чем в прошлом.Форслайн, например, слышал сообщения о казахстанских овцеводах, использующих землю для своего домашнего скота.

«Они разрушают большую часть среды обитания, поэтому хорошо, что мы были там еще в 90-е», — говорит он. «Мы чувствуем, что мы довольно хорошо заминировали этот район, чтобы получить оттуда много материала, и теперь его можно использовать для всего человечества. Вот для чего нужен генный банк — вы создаете [его] на долгую перспективу ».

И кто знает — благодаря тому бесстрашному исследованию, а теперь, возможно, усилиям местных предпринимателей, мы все же можем увидеть революцию в селекции яблок благодаря прекрасным образцам Казахстана.

Присоединяйтесь к 600000+ будущих поклонников, поставив нам лайк на Facebook или подписавшись на нас в Twitter , Google+ , 9164 и LinkedIn Instagram .

Если вам понравилась эта история, подпишитесь на еженедельную рассылку новостей bbc.com под названием « Если вы прочитаете только 6 статей на этой неделе ».Тщательно подобранная подборка историй из BBC Future, Earth, Culture, Capital, Travel и Autos, которые доставляются вам на почту каждую пятницу.

фото и описание ⋆ 👨‍🌾 Farmer-online

Самыми популярными сортами груш, рекомендованными для российского климата, являются формы, созданные Заслуженным агрономом РСФСР Сергеем Павловичем Кедриным на опытной базе Куйбышевской сельскохозяйственной станции. Ученому, специализирующемуся на селекции косточковых культур, в том числе лучших для средней полосы России сортов груш, очень помогла его жена Т.М. Кедрина.

Лучшие сорта груш, популярные в средней полосе России

Здесь представлены фото, названия и описания сортов груш, рекомендованных для выращивания в средней полосе России.

Ранний. Выведен С.П. Кедриным в результате пересечения волжского бергамота с летом Вильямса.

Деревья средней и средней силы роста. Образуют пирамидальную, довольно компактную, среднюю густую крону. По зимостойкости превосходит «Мышеловку», но в суровые зимы подмерзает.Сорт обладает высокой регенерационной способностью. Деревья высокоурожайные, плодоносят с 8-9 лет ежегодно.

Плоды средней массой 70-80 г, грушевидные, одномерные, зеленовато-желтого цвета.

Мякоть желтоватая, средней плотности, нежная, полумасляная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают во второй половине августа, перед Бессемянкой. Собранные из зелени, плоды хорошо созревают и могут храниться до 2 недель. Они хороши как на десерт, так и для обработки, особенно для приготовления компотов.

Воложка. Получен С.П. Кедриным от скрещивания сорта Ранняя с элитой Челябинской плодоовощной станции и ЦГЛ.

Обратите внимание на фото — этот сорт груши, рекомендованный для средней полосы, среднего размера, имеет среднюю широкопирамидальную густую крону:

По зимостойкости превосходит Тонкая линия.

Начинает плодоносить 6-7 числа, дает высокий годовой урожай.

Плоды среднего размера (100 г), одномерные, гладкие, грушевидные. Цвет их зеленовато-желтый с коричневыми штрихами на хорошо освещенных солнцем плодах. Мякоть зеленоватая, средней плотности, очень сочная, приятного кисло-сладкого вкуса, лучше, чем у Тонковотки. Плоды созревают позже сорта Ранняя, но раньше Бессемянки. Собранные плоды могут храниться до 2 недель. Их используют как в свежем виде, так и на переработку.

Куйбышевская золотая. Элита отобрана С.П. Кедриным и Т.М. Кедрина из гибридного семейства, полученного путем скрещивания сортов Победа с Полянкой.

Как видно на фото, этот сорт груши, выращиваемый в средней полосе России, имеет ширококруглую крону с свисающими ветвями:

Начинает плодоносить рано — на 6-7-м году жизни.

Плоды раннего осеннего употребления имеют удлиненно-грушевидную, часто бутылочную форму, средний вес 110 г.Описывая этот сорт груш, особенно стоит отметить очень привлекательный желтый цвет с румянцем, цвет плодов и отличный вкус.

Мальвина. Элита выделена С.П. Кедриным из сеянцев Санежанки, полученных от свободного опыления.

Деревья среднерослые, с широкопирамидальной кроной, зимостойки.

Плоды округлой формы, зеленовато-желтые, средний вес 70 г.Вкус кисло-сладкий, хороший, созревает в третьей декаде июля, на 3-5 дней раньше, чем у сорта Ранняя. Созревшие плоды долго висят на дереве, не осыпаясь.

Бессемянный. Древнерусская разновидность народной селекции. Дерево средней силы роста, с широкопирамидальной тонкой кроной, недостаточной зимостойкостью. Начинает плодоносить через 6-7 лет после посадки в саду. Урожайность средняя, ​​в возрасте 20-25 лет — 100-120 кг с дерева, периодическое плодоношение.Этот сорт груши популярен в средней полосе.

Плоды массой 60-70 г, короткие грушевидные, со слегка расширенным основанием и клубневыми выступами, часто без семян. Кожица плотная, у незрелых плодов темно-зеленая, у спелых — желтовато-зеленая. Мякоть белая, с желтизной, сочная, очень нежная, сочная, сладкая с небольшими пряностями, вкус десертный. Созревают плоды в конце августа — начале сентября. Они могут лежать не более 2 недель. Плоды взятые в зелени хорошо переносят транспортировку, созревают в ничтожестве.Они немного поражены паршой. Сорт самооплодотворяется, однако его следует сажать опылителями, чтобы снизить ценность лучших урожаев.

Посмотрите на фото разновидностей груш, описание которых дано выше:

Сорта яблок в Центральном Массачусетсе



Лучшие сорта яблок в Центральном Массачусетсе (и что с ними делать)

Жители Новой Англии любят падать на ферме; особенно радость от сбора собственных яблок.

Brookfield Orchards, Tougas Farm, Davis Farmland и Hyland Orchard and Brewery — это лишь некоторые из многих фруктовых садов в Центральном Массачусетсе, которые не только обеспечивают сбор яблок, но и создают вокруг этого целую атмосферу.

Но что вы будете делать со всеми этими яблоками, когда вернетесь домой? А вы знаете, какие яблоки лучше выбрать для яблочного пирога или для лучшего сырного ассорти?

Читайте дальше, чтобы узнать о трех отличных способах использования всех этих осенних яблок, с советами о том, где их собирать и купить, или перейдите прямо к нашему списку яблоневых садов PYO.

Лучшие яблоки для сыров

Сливочность и соленость сыра в сочетании со сладостью и хрусткостью яблок делают этот дуэт идеальным дополнением для сырных тарелок.

Вкусные сочетания с яблоком и сыром:

— Принесите недавно собранные яблоки (хороший выбор — Honey Crisp, Granny Smith, McIntosh, Gala, Golden Delicious) на винодельню Hardwick Winery на винно-сырный пикник в красивом Hardwick Massachusetts. Винодельня продает бутылки и леты, а также тарелки с сыром и крекерами.

— Выдержанная Гауда с сыром Smith’s Country Cheese в паре с хрустящими яблоками из Brookfield Orchards в Норт-Брукфилде.

— Макинтош готовится в начале сентября из большинства садов Центральной Массы и отлично сочетается с острым сыром. Попробуйте отмеченный наградами сыр Tekenink Tomme с фермы Робинсон в Хардвике, штат Массачусетс,

— Попробуйте любые из этих удивительных сочетаний из вашего любимого сада Central Mass и из обширного ассортимента сыров в Pecorino Cheese Shop в Графтоне: Braeburn и Gouda, Jonagold и Fontina, Gala and Goat Cheese, Fuji и Havarti.

Совет: добавьте грецкие орехи, миндаль, клюкву, корицу, кардамон, мед, розмарин и шоколад, чтобы поэкспериментировать с уникальными сочетаниями.


Яблочный пирог «Лучший пирог»

Считается превосходным яблочным пирогом, Northern Spy очень сочный, хрустящий и ароматный. Это семейное яблоко сладкое, но терпкое и созревает поздней осенью. Яблоко твердое, поэтому в духовке оно не превратится в кашицу!

Трудно найти, но в Центральной Масса есть пара фруктовых садов, в которых находится Северный шпион.

Где это найти: Brookfield Orchards, Семейная ферма Tougas, Meadowbrook Orchards, Sholan Farms

Когда: Поздняя осень

Рецепт яблочного пирога в ланч-боксе с фермы Фоппемас

Фотография предоставлена: Ферма Фоппемас

Этот простой рецепт идеально подходит для учебы в школе, его легко приготовить, и он отлично подходит для закуски, десерта или лакомства. Яблоки и острый сыр чеддер смешиваются с небольшим количеством лимона и специй, что делает яблочный пирог веселым.Используйте яблоки Northern Spy для достижения наилучших результатов.

Ознакомьтесь с полным рецептом на их сайте.


Лучшие яблоки для приготовления сока

Все мы слышали поговорку: «Яблоко в день убережет доктора». Будь у вас блендер или соковыжималка — вы можете приготовить вкусный и питательный яблочный сок для всей семьи.

Исследования показывают, что употребление яблок может снизить ваши шансы заболеть различными видами рака, может отбелить зубы, очистить печень и укрепить вашу иммунную систему.

Лучшие яблоки для приготовления сока — это те яблоки, которые дают больше всего сока и обладают самой высокой питательной ценностью.

яблоко с самым высоким содержанием антиоксидантов * — это Red Delicious, за ним идут Northern Spy, Ida Red, Cortland, Golden Delicious, McIntosh, Mutsu и затем Empire.

Самые сладкие и сочные яблоки — это Макинтош и Ред Делишес.

Где найти в Центральном Массачусетсе:

Red Delicious: Brookfield Orchards, Charlton Orchards, Stowe Farm Orchard, Hyland Orchard, Berlin Orchards, Meadowbrook Orchards, Sholan Farms, Ragged Hill Orchard.

Северный шпион: Фруктовые сады Брукфилда, семейная ферма Тугас, сады Медоубрук, фермы Шолан

Ida Red: Charlton Orchards

Кортленд: Сад фермы Стоу, сады Чарльтона, семейная ферма Тугас, сады Медоубрук, фермы Шолан, сады Берлина

Golden Delicious: Brookfield Orchards, Hyland Orchard, Charlton Orchards, Ragged Hill Orchard, Семейная ферма Tougas, Meadowbrook Orchards, Sholan Farms

Муцу: Брукфилд Орчардс

Совет: добавьте зелень и другие фрукты, чтобы получился насыщенный питательными веществами зеленый сок!

* На основе исследования, опубликованного Американским химическим обществом


Самое редкое яблоко в Центральном Массачусетсе

В Соединенных Штатах выращивают более 2500 сортов яблок, каждый из которых имеет свои отличительные особенности и вкус.Некоторые сорта яблок в Массачусетсе можно найти только в Центральном Массачусетсе. Один из них — сорт яблок «Волчья река».

Фотография предоставлена ​​Шарин Морроу

Если вы хотите удивить своих друзей или попробовать яблоко, которого вы, вероятно, никогда раньше не ели, попробуйте это необычное яблоко. Это также, как правило, гигантский , что делает яблоко еще более интригующим.

Предполагается, что это яблоко появилось около 1875 года. Человек по имени Уильям Спрингер переехал из Квебека на ферму недалеко от Волк-Ривер в Висконсине.Предполагается, что он привез яблоки из другого российского сорта и посадил их в Вольф-Ривер, создав этот сорт.

Обладая коротким сроком хранения, яблоко нужно собирать зеленым. Звоните заранее, так как урожай яблок и их наличие меняются из года в год.

Где это найти: Ragged Hill Orchard в Западном Брукфилде, Массачусетс,

Когда: Позднее лето


* Примечание: пожалуйста, позвоните заранее, прежде чем приехать, так как урожай яблок сильно варьируется от года к году.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *