Сорт груши Талгарская красавица: фото, отзывы, описание, характеристики.
Талгарская красавица — груша казахской селекции с плодами осеннего срока созревания. Получена из семян от свободного опыления бельгийского сорта Лесная красавица. Место выведения: Казахский НИИ плодоводства и виноградарства. Автор сорта: селекционер А.Н. Кацейко. Сорту присвоен селекционный номер 1−20/13. С 1960 года груша находится на Государственном испытании. В 1991 году сорт был районирован в Северо-Кавказском регионе (Кабардино-Балкарская республика). Наиболее широкое распространение Талгарская красавица получила среди любителей-садоводов Краснодарского и Ставропольского края, а также в Украине.
Деревья характеризуются средними габаритами, крона среднеоблиственная, широкопирамидальной формы, со свисающими ветвями. Скелетные ветви при отхождении от ствола образуют угол, близкий к прямому. Кора на основных ветвях и штамбе с шелушением, окрашенная в серый цвет. Завязывание плодов происходит наиболее часто на кольчатках.
Побеги по толщине средние, прямые, без опушения, коричневого окраса. Чечевички средней величины, четко выраженные, многочисленные. Почки крупного размера, прижатые, конической формы, ворсистость отсутствует. Листья крупные, по форме — яйцевидные, с длиннозаостренными кончиками и мелкопильчатой зазубренностью по краям, окрашены в темно-зеленый цвет. Листовая пластинка гладкая, блестящая, без опушения, с легким жилкованием и незначительной вогнутостью в виде «лодочки». Черешки длинные.
Цветение происходит в средние сроки. Лучшими опылителями для груши Талгарская красавица могут стать сорта: Говерла, Конференция и Любимица Клаппа.
Плоды вырастают выше средней величины: вес обычно колеблется от 140 до 200 г, но в среднем составляет 170 г, самые крупные единичные экземпляры могут достигать 250 г. По форме плоды не всегда выровненные, удлиненно-грушевидные, бутылочные, со скошенной вершиной. Кожица средней толщины, гладкая, маслянистая, без оржавленности, с глянцевым отливом; по основной окраске бледно-желтая, покровный окрас выражен на большей части поверхности плода в форме размытого яркого красно-карминового румянца с солнечной стороны.
Мякоть имеет кремовый окрас, среднюю плотность и мелкозернистую структуру. Груши обладают очень хорошим вкусом и особенно по душе придутся сладкоежкам и детям, поскольку невероятно сочные, хрустящие, ароматные и очень сладкие. Вкусовые качества полностью определяются преобладанием в плодах сахаров над кислотами. По химическому составу в грушах содержится (в условиях Кубани): сумма сахаров (9,0%), кислоты титруемые (0,37%), сухие вещества (15,0%), кислота аскорбиновая (7,0 мг/100 г), P-активные катехины (на 100 г сырого вещества 54,0 мг).
Период съемной зрелости плодов выпадает на конец сентября, потребительский период начинается с октября — ноября. Период хранения составляет 2 месяца. В прохладном помещении груши хранятся до декабря. В условиях холодильника плоды могут сохраниться до февраля. Во время лежки на кожице не образуются пятна. Для более длительно хранения рекомендуется собирать урожай слегка недозрелым (т. е. чуть раньше положенного срока). Сорт не склонен к осыпанию, спелые плоды прочно удерживаются на ветвях даже при сильных порывах ветра и не повреждаются при нажимах. Несмотря на это обстоятельство, поздний съем урожая крайне нежелателен из-за возможной потери вкуса и вероятности появления на кожице темных пятен, тем более для длительного периода хранения. Хотя некоторыми садоводами отмечено, что «поздние» плоды (снятые при первых заморозках) так же отличаются восхитительным вкусом и невероятной сочностью.
Сорт скороплодный, деревья плодоносят на 4 — 5 год, хотя нередко первые плоды (в количестве 2 — 3 штук) образуются раньше (на 2 — 3 год). Плодоношение ежегодное, обильное, объем урожая быстро возрастает с каждым последующим годом. Показатели зимостойкости и засухоустойчивости довольно высокие. Устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям высокая.
В целом, груша Талгарская красавица считается неприхотливой в уходе и не требует особых трудозатрат. Отмечена ее хорошая совместимость с айвовыми подвоями.
Основными достоинствами этой груши являются: привлекательные на вид, весьма крупные плоды, красивые по форме, с хорошим вкусом; высокие показатели зимостойкости и устойчивости к парше; хорошая скороплодность; высокая урожайность; длительный период хранения плодов; хорошая транспортабельность.
И хотя существенных недостатков у сорта пока не обнаружено, для некоторых это может быть хрустящая мякоть. Также не стоит забывать о риске побурения мякоти в случае позднего съема плодов.
Груша Талгарская красавица — описание сорта, правила посадки и ухода + фото
Название сорта Талгарская красавица говорит само за себя. Садоводы давно полюбили это дерево за необычайную красоту его ароматных плодов в сочетании со сладким, словно карамель, вкусом. Эта груша способна украсить любой садовый участок.
Описание сорта
Сорт груши Талгарская красавица выведен казахским селекционером А. Н. Кацейко из семян бельгийского сорта Лесная красавица методом свободного опыления. Местом выведения служил Казахский научно-исследовательский институт плодоводства и виноградарства. С 1960 года груша находилась на Государственном испытании. В 1991 году сорт был районирован в Северо-Кавказском регионе (Кабардино-Балкарская республика). Наиболее широкое распространение Талгарская красавица получила среди садоводов-любителей Краснодарского и Ставропольского края, а также Украины.
Дерево
Дерево среднерослое, максимальная высота – 3 м. Крона ширкопирамидальная, средней густоты, со свисающими ветвями. Кора на штамбе и скелетных ветках серого цвета, шелушащаяся. Преобладающий тип плодовых образований – кольчатки.
Побеги неопушенные, имеют среднюю толщину, прямую форму и коричневый окрас. Много чётко выраженных чечевичек средних размеров. Почки крупные, неопушенные, отличаются конической формой. Листья яйцевидные, тёмно-зелёного цвета, гладкие с длинно-заострёнными концами и зазубренными краями. Листовая пластинка незначительно вогнута. Листва располагается на длинных черешках.
Груша Талгарская красавица – это дерево средней высоты с широкой кроной
Плоды
Груши сорта Талгарская красавица имеют средние размеры. Вес их колеблется от 150 до 200 г, но средняя масса, как правило, составляет 170 г. Иногда встречается экземпляры весом 250 г.
Форма плодов очень узнаваемая, удлинённо-грушевидная, бутылочная, но не всегда выровненная, характеризуется скошенными вершинами.
Цвет груш в период съёма бледно-жёлтый. Большую часть поверхности плода занимает ярко выраженный, красно-карминовый покровный окрас. Кожица гладкая, блестящая, маслянистая. На подкожной поверхности видны точки маленьких размеров. На основном цвете точки зелёные, а на стороне румянца — белые. Толщина кожицы средняя.
Довольно часто румянец покрывает большую часть поверхности плода
Плодоножка средней величины, изогнутой формы. Воронка мелкая, иногда отсутствует. Тип чашечки – открытый. Блюдце узкое, глубокое и ровное. Сердечко средних размеров, эллиптического типа. Семена сравнительно маленькие, закрытые. Мякоть кремового оттенка, мелкозернистой структуры и средней плотности.
Талгарская красавица – это столовый сорт груши, вкусовые качества которого определяются преобладанием сахаров над кислотами.
Эти сладкие, сочные, и в то же время хрустящие плоды со слабым грушевым ароматом стали незаменимым лакомством для детей.
Употреблять их можно как в свежем, так и в переработанном виде. Плоды Талгарской красавицы часто используют для украшения салатов и десертов.
По пятибалльной шкале профессиональные дегустаторы оценивают вкус этой груши на 4,6 баллов.
Плоды Талгарской красавицы имеют богатый состав. По химическим показателям 100 г груши содержит:
- 9% сахаров;
- 0,37% титруемых кислот;
- 7 мг аскорбиновой кислоты;
- 15% сухих веществ на сырое вещество;
- 54 мг Р-активных катехинов.
Высокое содержание биоактивных веществ благоприятно воздействует на организм, лечит заболевания почек и пищеварительной системы. Значительная часть сахаров представлена фруктозой, поэтому Талгарская красавица может присутствовать в диетическом питании диабетиков или людей, которые боятся набрать лишний вес.
Фотогалерея: сорт груши Талгарская красавица
Достоинства и недостатки
Все сорта груш имеют как преимущества, так и недостатки.
Однако настоящие любители груш знают, что каждый недостаток сводится к минимуму, если правильно ухаживать за деревом.
Таблица: преимущества и недостатки сорта Талгарская красавица
Преимущества | Недостатки |
| Высокий уровень урожайности | Появление тёмных пятен на мякоти груш при позднем съёме |
| Скороплодность | Хрустящая мякоть плодов не всем нравится |
| Привлекательность плодов | |
| Отменные вкусовые качества плодов | |
| Морозоустойчивость | |
| Устойчивость к грибковым болезням и вредителям | |
| Длительный срок хранения | |
| Хорошая транспортабельность |
Посадка
Приживаемость саженца и его дальнейшее развитие в первую очередь зависит от выбора места и времени посадки. Талгарская красавица – неприхотливый сорт, который удачно приживается даже в неблагоприятных условиях средней полосы.
Однако большинство садоводов-любителей уверяют, что лучше всего груша развивается и плодоносит в южных регионах России.
Сажать деревце с открытой корневой системой рекомендуется осенью, в период, когда листья уже опали, но заморозки ещё не начались. Если осенью осуществить посадку не удалось, можно сделать это весной. В таком случае высадка производится в то время, когда наступили сравнительно тёплые дни, но листва ещё не распустилась.
В первую весну после осенней высадки саженца на нём можно заметить уже распустившиеся почки. А вот при весенней посадке такое явление встречается редко.
Подбирая место для посадки Талгарской красавицы, учитывайте, что груша очень требовательна к освещению. Высаживать дерево нужно на открытом солнечном участке с южной, юго-западной или западной стороны, чтобы было достаточно света для развития плодовых почек и приобретения характерного румянца на плодах.
На расстоянии около 3 м выбранное место желательно оградить забором или постройкой.
Это поможет уберечь дерево от сильных порывов ветра, не создавая при этом тень.
Это поможет уберечь дерево от сильных порывов ветра, не создавая при этом тень.Не подойдут груше глинистые, песчаные и сильно заболоченные почвы, а все остальные считаются пригодными для выращивания этой культуры. Если на участке уровень залегания грунтовых вод превышает 2 м, высаживать дерево можно только на специально подготовленный холмик. Земля должна быть рыхлая и содержать как можно больше питательных веществ.
Перейдём к описанию посадки. Осуществляя посадку грушевого дерева, очень важно придерживаться следующей последовательности действий:
- Выкапываем посадочную яму. Выкапывать яму для груши рекомендуется за 2 недели до посадки. Её размер определяется величиной саженца. В среднем глубина ямы составляет 50–60 см, а ширина – около 150 см. Грунт вынимается послойно: верхний плодородный слой в одну сторону, а нижний — в другую.
- Вносим удобрения. В верхний слой земли, выброшенной из ямы, добавляем органические удобрения. Предпочтительно использовать 3–4 ведра перепревшего навоза или компоста. Если почва на участке сильнокислая, вносятся и минерально-фосфорные удобрения – 150–200 г.
- Полученную почвенную смесь засыпаем в центр ямы в виде холмика.
- Устанавливаем опору. В центр холмика нужно вбить колышек, с помощью которого молодое деревце сможет правильно сформировать ствол. Рекомендуемая длина кола – 140 см, диаметр – 5 см.
- Подготавливаем саженец к посадке. Повреждённые корешки и ветки обрезаем острым секатором. Если корневая система подсохла, деревце желательно поставить на 2-3 дня в воду.
- Сажаем грушу. Посадку саженца лучше всего осуществлять вдвоём: один человек помещает его в яму, а другой засыпает плодородной землёй. Устанавливая саженец, необходимо аккуратно расправить корни по холмику, при этом важно не допустить заглубления деревца. Корневая шейка должна находиться на 4–5 см выше поверхности земли. Чтобы не допустить ошибки, положите поперёк ямы рейку или специальную доску для посадки. Засыпанный землёй саженец аккуратно утрамбуйте руками.
- Деревце подвязываем к колышку, используя верёвку.
Если почва на участке сильнокислая, вносятся и минерально-фосфорные удобрения – 150–200 г.
После посадки нужно полить грушу 2 или 3 вёдрами воды. Осуществлять первый полив рекомендуется с помощью разбрызгивателя (непосредственно под ствол саженца).
После посадки грушевое дерево нужно обязательно полить
Для сохранения влаги лунку нужно замульчировать сухой листвой, опилками или сеном. Слой мульчи делают приблизительно 3–5 см.
При создании собственного сада с несколькими плодовыми деревьями, учитывайте густоту посадок. Допустимое расстояние между грушами Талгарской красавицы – 4–5 м. Опытные садоводы, которые ценят каждый метр дачного участка, на незадействованной площади между деревьями рекомендуют высаживать ягодные кустарники.
Уход
Увеличить объёмы урожая, улучшить декоративные и вкусовые качества плодов Талгарской красавицы можно только с помощью своевременного ухода. Он включает следующие мероприятия:
- полив;
- обрезку;
- внесение удобрений;
- опрыскивания от вредителей и заболеваний;
- мульчирование;
- утепление штамбов.
Полив
Поливать грушевое дерево необходимо весной и летом. Точные сроки поливов указать невозможно, поскольку они зависят от погодных условий. Норма поливов со среднестатистическим количеством осадков составляет 3 ведра на 1 кв. м участка вокруг ствола.
Интенсивный полив требуется в жаркую и засушливую погоду. Также особое внимание уделяют дереву в августе, поскольку в этом месяце закладываются цветочные почки для формирования будущего урожая.
Лучшим способом полива груши считают дождевание, при котором распылитель с несколькими отверстиями имитирует дождь. Чтобы брызги воды не разлетались по участку, напор распыления делают слабым. Длительность такого полива должна быть не менее 2 часов.
Лучшая система полива для груши — дождевание
В конце августа поливы полностью прекращают до весны. Затопление корневой системы в холодное время года оказывает негативное влияние на дальнейшую зимостойкость сорта.
Обрезка
Обрезка ветвей Талгарской красавицы позволит правильно сформировать крону для увеличения объёмов урожая и предотвращения заболеваний.
Первая обрезка осуществляется после посадки молодняка. Если это 2-летний саженец, то в первую очередь следует обрезать скелетные ветви. Для этого выбирают ветки, которые располагаются на приблизительно одинаковых расстояниях, и 4 из них обрезаются. Кроме того, чтобы дерево благополучно развивалось, укорачивают боковые ветви на 1/4 часть. При этом каждый проводник оставляют минимум на 30 см выше. Если высаживался однолетний саженец, его укорачивают, оставляя высоту 55 см.
Обрезку взрослого дерева проводят ежегодно в весенний период. Удаляют маленькие, растущие внутрь веточки, которые загущают крону. Также обрезают больные, сухие и старые ветви, которые забирают жизненную силу у растения.
Подкормка
Количество удобрений и частота их внесений зависит от развития саженца и почвы, на которой он растёт.
Через год после посадки обратите внимание на состояние молодого деревца. Если прирост побегов составляет менее 50 см, значит, его следует подкормить полезными микроэлементами.
Удобрения под грушу вносятся в осенний и весенний периоды.
Осенью на средних по плодородию почвах подкормки осуществляют каждый год. Использовать можно любые минеральные удобрения, в состав которых не входит азот. В среднем на 1 кв. м понадобится 35 г аммиачной селитры или 20 г мочевины, 50 г суперфосфата и 25 г хлористого калия или 2 стакана древесной золы.
Весной Талгарская красавица хорошо реагирует на органические удобрения, например, перепревший навоз или перегной. Их вносят в апреле 1 раз в 2 года из расчёта 2–3 кг удобрений на 1 кв. м. На более бедных по плодородию почвах (песчаных), дозы увеличивают на 1/3 часть.
Защита от болезней и вредителей
Сорт груши Талгарская красавица отличается стойким иммунитетом к вредителям и грибковым заболеваниям.
Тем не менее с ранней весны до поздней осени дерево нуждается в проведении профилактических мероприятий – опрыскивании химическими препаратами или народными средствами для отпугивания таких вредителей, как грушевой галловый клещ, медяница, златогузка и других.
К народным средствам относятся специальные настои из трав (ромашка, крапива, календула и другие растения). Из химических препаратов лучше всего использовать фунгициды или инсектициды. Однако поражённые грибковыми заболеваниями деревья вылечить при помощи таких препаратов удаётся довольно редко. В этих случаях лучше использовать специальные смеси. Например, при заражении груши паршой, деревья опрыскивают 1% бордоской жидкостью или 4% раствором хлорокиси меди.
Избавиться от мучнистой росы поможет коллоидная сера (25 г на 10 л воды). Дерево нужно опрыскивать 1 раз в неделю до полного уничтожения заболевания.
Плоды, поражённые плодовой гнилью, необходимо снять с дерева и уничтожить. В период закладки бутонов и после цветения грушевые деревья следует обработать 1%-й бордоской жидкостью.
Подготовка к зиме
Мульчирование
Корни молодых, не сформировавшихся полностью грушевых деревьев подмерзают даже при температуре 8–10 градусов. Обезопасить их можно с помощью утепления штамба мульчей или другими укрывными материалами.
Осуществлять процесс мульчирования следует после потребительского периода – в октябре или ноябре. В качестве мульчирующего материала можно использовать конский навоз, торф или перегной. Присыпать зону приствольного круга нужно по периметру кроны, не касаясь ствола. Рекомендуемая толщина слоя – 5–7 см.
Мульча из органических материалов также обогащает почву дополнительными питательными веществами и защищает её от пересыхания и выветривания.
Груши желательно мульчировать натуральными материалами: торфом, перегноем, опилками, хвоей, скошенной травой, листьями, корой деревьев
Укрытие штамбов
Утеплить грушу на зимний период можно с помощью плотной обвязки штамба натуральными или искусственными материалами.
Из натуральных материалов используют камыш, лапник, полынь. В качестве искусственных материалов подойдёт газета, толь, хлопковая ткань или капроновые колготки. Такие материалы дополнительно оградят дерево от мышей и зайцев. Зимой эффективны периодические уплотнения приствольного круга снегом или землёй.
Лучшим способом предохранения Талгарской красавицы от морозов и солнечных ожогов на длительное время считается прививка с айвовыми подвоями.
Пересадка
Талгарскую красавицу рекомендуется высаживать сразу на постоянное место, поскольку она плохо переносит пересадки, особенно в возрасте старше 4 лет. Но если такая необходимость всё-таки возникла, важно придерживаться следующих правил:
- Процесс пересадки лучше всего выполнять осенью (в октябре). В это время груша успеет прижиться на новом месте до заморозков, подготовиться к зимовке, а весной начать вегетацию.
- Выкапывать грушевое дерево любого возраста необходимо вместе с комом земли. Так не нарушится взаимодействие корневой системы с почвой, и повреждений на корнях будет значительно меньше.
- Старое дерево (старше 15 лет) можно благополучно выкопать только с помощью техники. Однако вероятность того, что корни не пострадают, довольно маленькая, и зачастую такие растения не приживаются на новых местах.
- Перед выкопкой молодого деревца под приствольный круг выливают около 4 вёдер воды. Тогда земляной ком сможет задержаться на корневой системе.
- Если груша 3–5-летнего возраста, то её следует окапывать на расстоянии 60 см от ствола. При этом земляной ком должен быть конусообразной формы длиной до 70 см. Взрослые деревья окапывают на расстоянии 110 см, их ком составит не менее 1 м.
- Посадочную яму на новом месте готовят заранее, облагораживая землю удобрениями так же, как при посадке. Размер ямы делают на 35 см шире и глубже кома с землёй.
- Устанавливая грушу в яму, нельзя допускать, чтобы корневая шейка углубилась. Как и при посадке, она должна находиться минимум на 5 см выше поверхности земли.
- Яму засыпают землёй и утрамбовывают. Дерево обильно поливают и мульчируют.
Опыление
Талгарская красавица самобесплодна, поэтому для завязывания плодов ей нужны опылители. Поскольку этот сорт относится к осенним, рядом с ним высаживают грушевые деревья аналогичных сортов. Наиболее подходящими из них считают Говерлу, Кучерянку, Любимицу Клаппа и Конференцию.
Фотогалерея: лучшие опылители для сорта Талгарская красавица
- Говерла — прекрасный опылитель для осенней и зимней групп сортов с высокой жизнедеятельностью пыльцевых зерен
- Сорт Конференция отличается обильным и регулярным плодоношением
- Любимица Клаппа — один из наиболее распространённых сортов груш
- Кучерянка — неприхотливый к условиям выращивания сорт
Сбор и хранение урожая
Сорт груши Талгарская красавица отличается скороплодностью. В пору плодоношения вступает спустя 4–5 лет после посадки, хотя бывают случаи, когда первые плоды (3–4 груши) появляются уже через 2–3 года.
Даже при сильном ветре плоды прочно держатся на ветвях
Плоды созревают в конце сентября, однако потребительский период наступает в октябре или ноябре. На протяжении всего плодоношения груши крепко держатся на ветках, не осыпаются даже при сильном порыве ветра и не повреждаются нажимом. Тем не менее собирать урожай в поздние сроки не рекомендуется, так как это может привести к потере вкусовых качеств и товарного вида плодов.
Плоды Талгарской красавицы отличаются высокой транспортабельностью и не буреют во время хранения
Уровень урожайности сорта оценивается высоко, поскольку плодоношение обильное и ежегодно возрастающее. Также отмечается хорошая транспортабельность груш.
В обыкновенных условиях хранения плоды сохраняют товарный вид до 2 месяцев. В погребе или хранилище с искусственным охлаждением лёжкость урожая может продлиться до декабря, а в холодильнике срок хранения увеличивается ещё на несколько месяцев (до февраля или марта).
Плоды Талгарской красавицы хранятся дольше в холодильнике
Отзывы садоводов о Талгарской красавице
Груша обалденная по вкусу.
Хрустящая вначале, потом мягкая, как пастила!Игорь
http://pearsite.ru/pear112/
Когда вы сказали, что лучшее яблоко — это груша Талгарская красавица, с вами можно было согласиться. Потому что груша эта естся с хрустом, примерно как китайские наши, родственницей которых она является. Но только груша всегда ценилась и ценится не за хруст, а за маслянистую, нежную мякоть, сочность и аромат, присущий европейским сортам, а похрустеть можно и яблоком. Я знаю людей, которые просто выпилили и выкинули прививки Талгарской Красавицы.
Якимов
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t395-150.html
У нас из-за возвратных заморозков, яблок может и не быть. Лесная красавица тоже может сильно подмёрзнуть. А «талгарка» будет всегда. В некоторые годы плодов может быть и немного, но другого вообще ничего не будет. По урожайности с ней вряд ли какой сорт яблок сравнится. Да и цена всегда на эти груши высокая.
А о вкусах, конечно, не имеет смысла говорить. Кому-то, нравится маслянистость, как у Лесной красавицы. По мне, «талгарка» вкусней. Клоны могут быть разные, да и смотря где растёт. Наверное, и на вкус груша может быть разной в разных местах.LAV
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t395-150.html
В наших условиях плоды тоже сладкие и красивые. Но вкус негармоничный, хотя приятный! Сказать, что такой уж нетребовательный и беспроблемный сорт, не могу: у меня кора потрескалась почему-то и прямо отстала, хотя рядом растут другие сорта и такого не наблюдается. Решил пустить сорт на перепрививку! В основном из-за того, что мякоть не маслянистая, а я люблю именно такую консистенцию!
Lus
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628
Груша беспроблемная, очень урожайная. За свою жизнь, а ей уже больше 30 лет, только 1 год не было урожая. Уже не помню причины, но в тот год на всех деревьях не было фруктов.
Я бы не сказала, что у неё лёжкость хорошая. Если собирать созревшую, то при хранении превращается в «картошку». А вот на дереве сохраняется хорошо. Может висеть до самых заморозков. Обычно собираю и привожу домой, чтоб на неделю хватило, потом ещё. Кстати, видно, есть разные клоны. На моей плоды по размеру, как на фотографии в первом сообщении, а на рынке видела и у моей знакомой очень маленькие, по 10 см в длину и без розового бочка.
На подкормки уже никак не отзывается. Видимо, в таком возрасте они ей уже не нужны. Хотя раз за сезон, когда завяжется, удобряю и поливаю. У соседей Талгарская красавица посажена со мной одновременно, растёт без ухода, никто её не поливает, не удобряет, а количество урожая и размер груш от моих не отличается.
В конце августа уже становиться съедобная. На рынке продаётся в улёт. На верхушках груши вырастают огромные, красивые. Болячек не замечалось. Только в начале сезона на молодых верхушках тля появляется. Но это быстро исправляется опрыскиванием.
Natal
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628
Все несомненно имеющиеся плюсы этого сорта разбиваются для меня об один минус — для меня она совсем невкусная. Да, сладкая! Но и только. Плохо, что она пресно-сладкая и абсолютно не ароматная. Да ко всему, я не люблю у груш хрустящую мякоть. Нет, не моё!
Эппл
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628
Видео: сорт груши Талгарская красавица
Талгарская красавица – популярный сорт груши, отлично подходящий для тех садоводов, которые уделяют дачному участку только свободное от основной деятельности время.
Дерево неприхотливо в выращивании и год за годом будет радовать вас сладкими, привлекательными по форме румяными плодами.
Просмотров: 23 280 Рубрика: плодовые деревья, Сад
Груша Талгарская красавица: фото и описание сорта
В природе существует много видов груш, которые отвечают разным параметрам по виду и вкусу. Особенное место занимает сорт Талгарская красавица, который вывели селекционеры Казахстана.
На фото груша сорта Талгарская красавица
Описание
Дерево данного сорта невысокого роста, на кроне среднее количество листов. Ветки кроны отходят от ствола под прямым углом. Кора дерева серая, со средним шелушением. Фрукты, как правило, появляются на кольчатых ветках. Почки конусные, большие, без ворса.
Листы сорта большие, темного оттенка, овальной формы. Талгарская красавица не относится к сортам, что сами опыляются, за счет чего нужно высаживать рядом сорта опылители, которыми могут быть:
- Говерла.
- Любимица Клаппа.
Сама груша обладает следующими особенностями:
- Вес фрукта около 170 грамм, но самые большие плоды могут быть до 250 грамм.
- Форма плодов длинная, подобна бутылке, скошенной к верху.
- Кожура мягкая, глянцевая.
- Цвет плодов желтый, но не насыщенный, а в тех местах, куда попадало солнце, есть яркие красные пятна.
- Плодоножка изогнутая, средней длины.
- Воронки часто нет, а если и есть то минимальная.
По вкусу Талгарская красавица сладкая, поскольку в составе больше сахара, нежели кислот. Сорт любят дети и сладкоежки. В целом, оценка дегустаторов высокая, а садоводы отзываются о Талгарской красавице, как о сочной и хрустящей груше, у которой почти нет характерного грушевого аромата.
По шкале в 5 баллов фрукт оценивают на 4,6 балла.
Сочные грушки
Хранение
Талгарская красавица высокоурожайный сорт, что дает ранние плоды. Первые сборы груши проводят на 3 год роста, а к 5 годам дерево начинает активно плодоносить. Урожай с каждым годом растет, поскольку растет крона дерева. Сбор плодов проводят в сентябре и плоды можно собирать целый месяц, пока у фрукта не будет полная зрелость.Перезревшие груши лучше не использовать, поскольку вкус теряется, а на самих плодах появляются темные пятна. Для сорта важна лежка, поскольку через месяц хранения после сбора они могут использоваться для употребления. При стандартном виде хранения груша сохраняет все свойства на протяжении 60 дней, если хранить плоды в холодильнике или погребе, то период сохранности увеличивается до 120 дней.
Талгарская красавица после созревания не опадает, а при нажатии на плод не возникают пятна, поэтому перевозить урожай очень удобно.
Среди положительной характеристики сорта следует выделить:
- Превосходный вкус.
- Зимостойкость сорта, за счет чего посадку и выращивание легко проводить в средней полосе. Растение может нормально переносить морозы до -30 градусов, далее, дерево будет подмерзать, но после этого быстро регенерируется.
- Молодые деревья быстро растут, к 3-летнему периоду уже будет полноценное растение с плодами.
- Сорт устойчив к грибку и парше.
Что касается недостатков, то они таковы:
- При несвоевременном сборе урожая, мякоть чернеет.
- Сорт не подойдет для людей, что предпочитают мягкие груши, фрукт жесткий, хрустящий.
Зная основные особенности Талгарской красавицы важно знать правила посадки и ухода за растением.
Ранний урожай
Посадка и уход
Для получения высокой урожайности сорта, потребуется создать растению правильные условия и правильно ухаживать за деревом. До посадки важно правильно выбрать посадочный материал, который будет здоров, развит. Выбирать растение лучше в питомниках или в специализированных точках продажи.
Высадка молодняка проводится весной. Участок должен получать достаточное количество света. В регионах, где зимы не суровые, можно проводить посадку осенью. До высадки в грунт рекомендуется положить саженец на день в воду, дабы корни взяли достаточно воды. Поскольку дерево среднего роста, то посадку нескольких деревьев проводят с расстоянием порядка 2 метров.
Место для саженца вглубь делается на метр, а ширина канавы 0,5 м. Земля из ямы удобряется, добавляя и смешивая 2 ведра перегноя, 200 грамм суперфосфата, а также 100 грамм калийной соли. После этого растение вставляется в яму, корни распределяются без заминаний, а потом насыпается питательная земля и трамбуется. Растение нужно полить и мульчировать при помощи перегноя.
Сорт может нормально переносить засуху, но поливать Талгарскую красавицу все же потребуется.
Обязательно делается полив в первый год роста, достаточно использовать на одно растение по 20 л воды, а частота полива зависит от высыхания земли.
Каждый год нужно мульчировать почву, для этого используется торф, опилки, зола. На зиму такая подушка позволяет создать защитное одеяло для корней, а для весеннего времени мульчирование позволяет сохранить влагу и грунт от растрескиваний. Главное, оставлять открытым ствол дерева, в противном случае не исключена атака вредителей.
Молодняку потребуется создавать оптимальные условия даже осенью, поскольку до начала морозов ствол покрывается известью, а также утепляется, используя тряпки или агроволокно. Такая защита позволит сохранить дерево от заморозков и вредителей.
Кроме описанных мер по уходу необходима еще постоянная обрезка растения. Но обрезать грушу на первом году не нужно, процедура проводится с 2-летнего возраста, чтобы сделать правильную форму. Обрезание веток должно проводиться на уровне 60 см от земли, чтобы сделать внизу ответвления.
Все ветки, что растут от центральной части, следует удалять. Убираются и маленькие отростки, что плотно прижаты к стволу или растут внутрь.
Подкорма, что вносится при посадке, хватит для первого года роста. Далее, для улучшения роста добавляется селитра, по 15 грамм на 1 кв.м. Такой подкорм вносят весной, а осенью добавляется по 5 кг перегноя и 50 грамм суперфосфата.
Для профилактики болезней проводят опрыскивание по два раза в год, до начала появления цветов на дереве и после него. За счет неприхотливости Талгарской красавицы, а также высоких показателях по устойчивости к морозам, сорт будет радовать владельцев плодами, а также приносить пользу зимой, поскольку в груше много витаминов.
«Талгарская красавица» — сорт груши: описание и фото
Осенний сорт, выведенный селекционером А. Н. Кацейко с помощью семян сорта «Лесная красавица».
Груша «Талгарская красавица» представляет собой среднерослое дерево с широкопирамидальной кроной средней густоты и свисающими ветвями. Кора ствола и на основных ветвях серая, шелушащаяся. Плоды образуются преимущественно на кольчатках.
Побеги гладкие, прямые, неопушенные, коричневые. Почки имеют коническую форму, довольно крупные, неопушенные, слегка прижатые.
Листья овальные, заостренные, гладкие, темно-зеленые, блестящие, по краю зазубренные. Листовая пластина немного вогнута. Черешок длинный.
Плоды крупные, массой до 200 г, грушевидные, вытянутые, имеют бутылочную форму, гладкие, блестящие, светло-желтые, с ярко-красным румянцем, занимающим большую часть груши. На кожуре имеется множество мелких зеленых или белых подкожных точек. Плоды прикреплены к слегка изогнутой толстой плодоножке. Мякоть кремовая или белая, хрустящая, сочная, сладкая, с мелкими зернами. Созревание плодов приходится на вторую половину сентября.
Хранят фрукты в прохладном помещении до декабря. Их лежкость составляет 2 месяца. Плоды, снятые раньше срока созревания, хранятся дольше.
Сорт груши «Талгарская красавица» вступает в плодоношение на 4-5 год. Плодоношение обильное, ежегодное. Плоды прочно держатся на дереве даже при сильных порывах ветра.
Зимостойкость и засухоустойчивость культуры высокая. Этот тип груш обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям.
Описание груши «Талгарская красавица» свидетельствует о том, что данный сорт является крупноплодным, высокоурожайным и принадлежит к группе неприхотливых в уходе сортов, требующих минимум забот. Даже в неблагоприятных условиях деревья живут очень долго и радуют хорошим урожаем.
К достоинствам культуры относят высокую зимостойкость, неприхотливость к условиям произрастания, устойчивость к парше, урожайность, привлекательный вид и хороший вкус плодов. Недостатками являются хрустящая мякоть и появление темных пятен при позднем съеме.
Фото груши «Талгарская красавица» ниже свидетельствует о привлекательности данной особи и необычной форме плодов.
Груша Талгарская красавица: описание сорта и фото
Груши – частые гости на обеденном столе. В них много полезных веществ, они нередко используются в разных лечебных диетах. Но чтобы обеспечить всю семью этим вкусным фруктом, стоит выращивать на участке только лучшие и самые урожайные сорта. Груша Талгарская красавица относится к таковым. Именно ее качествам, особенностям выращивания и ухода посвящена данная статья.
Описание груши Талгарская красавица
Дерево средней высоты. Крона пирамидальная, густая. Побеги средней толщины, серо-коричневые, листочки большие, болотного цвета, глянцевые. С маленькими зазубринами и без опушения. Не самоопыляемый, так что высаживать грушу Талгарская красавица можно только вблизи груш Конференция, Говерла и Любимица Клаппа.
Груша Талгарская красавица имеет крупные плоды, вес каждого может достигать 170 г, но бывают и рекордсмены под 200-250 г. Форма типичная, но немного удлиненная, некоторые плоды могут быть неправильной грушевидной формы – с загнутой верхней частью.
Кожура блестящая, при полном созревании бледно-желтая с большим красным румянцем на одном боку. При неполном созревании цвет груши зеленый, а румянец скорее багровый, чем красный. Под кожицей имеется много точек зеленоватого цвета, их видно на любом этапе созревания плодов.
Описание груши Талгарская красавица
Мякоть светлая, хрустящая, очень сочная. Сахара в составе 9%, кислоты – 0,37%, воды – 85%. Аромат слабый. Вкус приятный, сладкий. Дегустационная оценка – 4,6 балла из 5 возможных.
Какие преимущества и недостатки у сорта?
Ознакомьтесь также с этими статьями
Груша Талгарская красавица популярна благодаря своим положительным качествам и вкусу, конечно же.
- Высокая и стабильная урожайность.
- Отличные вкусовые качества.
- Первое плодоношение можно ждать на 3 год после Посадки, но плодов будет не много. А вот с 5 года урожайность начнет стремительно расти.
- Товарные качества отличные. Груши сорта Талгарская красавица всегда разбирают на рынке и в магазинах первыми.
- Транспортабельность высокая, но только если плоды недозревшие. При созревании они становятся мягкими, а при переспевании слишком быстро портятся.
- Отличная морозоустойчивость, до -30 градусов по Цельсию и засухоустойчивость.
- Дерево может быстро восстанавливаться, даже если подмерзнет или при любых механических повреждениях.
- Грибковыми болезнями практически не поражается.
- Груши не склонны к осыпанию даже при перезревании.
- Хорошая лежкость плодов.
Товарные качества отличные
Теперь о недостатках.
- При перезревании груши сорта Талгарская красавица быстро портятся, а их мякоть становится невкусной. На кожуре будут иметься темные, некрасивые пятна.
- Груша плохо справляется с бактериальными заболеваниями.
- Не подойдет тем, кто не любит мягкие груши. Плоды при полном созревании мягкие, но кожица может быть жестковатой.
- Если лишние завязи не обрывать с дерева, плоды будут небольшими, а ветки под непосильным грузом вообще могут обломаться.
Какие особенности выращивания груши Талгарская красавица?
Особенностей в высадке груши Талгарская красавица нет. Саженец подготавливается, настаивается в воде 1-1,5 дня. Под посадку выкапывается яма диаметром 50 см и глубиной не менее 90 см. Затем внизу делается дренаж, если уровень подземных вод высокий. На дно насыпается горка плодородной земли (верхний слой почвы, перегной, суперфосфат, калийная соль). Саженец ставится на горку, корни расправляются по всем сторонам и затем их засыпают землей. После этого почва притаптывается и поливается.
Как видно, ничего трудного в посадке нет, а вот уход – другое дело. Добиться от груши сорта Талгарская красавица регулярного обильного плодоношения можно только качественным уходом.
- Полив проводится из расчета – 2 ведра воды на 1 дерево. Поливы проводят на протяжении всего теплого сезона. Земля в приствольном кругу должна быть влажной, но не болотистой!
Поливы проводят на протяжении всего теплого сезона
- Мульчирование делается весной и летом, чтобы упростить уход и повысить питательность земли. При этом во время раскладки мульчи нужно следить, чтобы она не соприкасалась со стволом дерева.
- Из-за густоты кроны, груша нуждается в ежегодной обрезке. Если ее не проводить, собирать плоды станет практически невозможно.
- Несмотря на то, что груша Талгарская красавица является морозостойким сортом, в средних и северных регионах на зиму ее нужно побелить (от вредителей), а затем укутать ствол любым изоляционным материалом. Приствольный круг мульчируют на 15-20 см торфом или перегноем.
- Подкормки необходимы только со 2 года после Посадки. Весной всегда вносятся азотные смеси, а осенью – органика под перекопку.
- От грибковых заболеваний проводится профилактика по желанию, а вот от бактериальных стоит проводить ежегодные профилактически обработки стрептоцидом, обрезки и многое другое. Если замечены вредители или болезни нужно использовать от них специализированные инсектициды и фунгициды, так как народные методы действенны лишь в качестве профилактики и на начальном этапе проблемы.
При этом во время раскладки мульчи нужно следить, чтобы она не соприкасалась со стволом дерева.
Когда собирают урожай?
Советуем к прочтению другие наши статьи
Урожай груши Талгарская красавица можно собирать с конца сентября. При этом он будет не совсем дозревшим. Но это даже хорошо. Не полностью созревшие плоды легко обрабатывать.
Урожай груши Талгарская красавица можно собирать с конца сентября
Полное созревание наступает в октябре, а иногда и в ноябре. Такая груша будет иметь нормальный желто-красный окрас, но из-за мягкости и обилия сока ее будет трудно перевозить, обрабатывать на зиму или вроде того.
Если собирать с дерева недозревшие плоды, проблем с их хранением не возникнет. Их осматривают – самые лучшие и целые складывают в погреба и только через месяц можно приступать к их употреблению. При самом простом хранении груша Талгарская красавица хранится до 2 месяцев, но если улучшить условия, то срок хранения может продлиться до февраля.
Консервировать груши этого сорта можно и даже нужно, они очень вкусные в виде варенья, джема, повидла.
Из Талгарской красавицы получается отличный грушевый сок, вкусные десертные блюда. При желании ее также можно заморозить кусочками.
ВИДЕО — Груша Талгарская Красавица (pear stable)
Восточное великолепие — сорт груши «Талгарская красавица»
Изумительная груша Талгарская красавица пришла к нам с Казахстана и, как истинная «леди», покорила садоводов сразу и навсегда. Её с удовольствием выращивают в средней полосе России, хотя истинный комфорт для этого дерева в Краснодарском и Ставропольском краях, Кабардино-Балкарии. Сочетание отменного вкуса и простоты ухода – хороший повод познакомиться с этим сортом поближе, узнать, как вырастить дерево правильно.
Сортовые особенности
Как и любой сорт груши, «Талгарская красавица» имеет своё, специфическое описание «внешности» и характера плодоношения.
| Основные данные | Характеристика «Талгарской красавицы» |
|---|---|
| Срок созревания | Осенний |
| Крона | Широкой пирамидой, средней загущенности. |
| Рослость | Средняя, до 3 м. |
| Ветки | Клонятся вниз. |
| Тип почек | Объёмистые |
| Листва | Широкая |
| Завязи | Обычно формируются на кольчатках. |
| Опылители | «Говерла», «Конференция», «Кучерянка», «Любимица Клаппа». Другие осенние сорта. |
| Масса плодов (г) | 160-170, возможна до 250. |
| Кожура | Тонкая, ровная, с лёгким блеском. Доминирующий окрас – жёлто-зелёный, на освещённой стороне – румяно-багряный. |
| Внутренность | Светло-кремового тона, консистенция плотная. |
| Вкус | Насыщенный, с «хрустинкой», сладкий. |
| Осыпаемость | Практически нулевая, даже в спелом состоянии. |
| Начало плодоношения | Первые единичные груши на 2-3 сезон. Регулярное плодоношение с 4-5 года. |
| Урожайность (кг) | Ежегодная. Среднее значение 80-95, в лучшие сезоны до 150. |
| Хранение | До марта, только в случае сбора до полного созревания и хранения в холодном погребе. |
| Содержание сахаров (%) на 100 г | 9. Допустимо в питании диабетиков. |
| Начало сбора урожая | Конец сентября. |
| Начало периода потребительской зрелости | Октябрь-ноябрь, с учётом региона. |
| Сопротивляемость вредителям и грибками | Высокая |
| Устойчивость к морозам | До минус 30. |
| Засухоустойчивость | Высокая |
| Лучший подвой | Айва |
| Назначение | Столовое |
Без опылителей от «Талгарской красавицы» урожай получить невозможно.
Преимущества выращивания:
- Устойчивость к морозу и жаре.
- Хорошая восстанавливаемость дерева груши.
- Индифферентность к заболеваниям.
- Длительный срок плодоношения.
- Солидная урожайность груши.
- Минимальная требовательность к условиям роста и уходу.
- Приятный и полезный вкус.
- Внешняя импозантность плодов.
- Отличная их устойчивость на ветвях.
- Хорошая лёжкость и транспортабельность.
Возможные проблемы: потемнение мякоти в случае затягивания сроков сбора груши.
Правила посадки
При поиске места для посадки важно учитывать, что сорт груши «Талгарская красавица», как и большинство фруктовых деревьев, предпочитает ярко-солнечные пространства. При этом, в отличие от большинства «собратьев», «красавица» не боится растерять груши на ветру. Намного хуже дерево переносит повышенную влажность, здесь урожая можно не дождаться вообще.
Подготовка саженцев
Саженцы груши выбирают здоровые, без выраженных повреждений корешков и коры. Система корней должна быть хорошо развита. Лучше не брать груши, подращённые на карликовых и полукарликовых подвоях, они плохо приживаются.
Чтобы приобретённые саженцы «дожили» до посадки, соблюдают ряд простых правил:
- Саженец сохраняют без листьев.
- Корни груши увлажняют и обёртывают мешковиной.
- Подсохшие при перевозке деревца «утапливают» в воду на двое суток до первой скелетной ветки снизу.
- На участке до посадки отрезают любые повреждения с корней и веток груши. Корневые срезы делаются по направлению «вниз», чтобы после посадки они соприкасались с почвой.
- На время прикапывают в горизонтальном положении. Даже если высадка планируется всего через несколько часов.
Лучшие типы саженцев «Талгарской красавицы» однолетки:
| Показатель | Характеристики |
|---|---|
| Максимальная высота в неразветвленном виде | 1,2 м |
| Диаметр ствола без разветвлений | 0,9-1 см |
| Расстояние от корня до первой ветки (у саженцев с ветками) | 0,4-0,6 м |
| Обхват ствола ветвящегося деревца | 1-1,2 см |
| Длина его же основных отростков | 5-10 см. |
Лучшие показатели для двухлеток: высота штамба 0,4-0,6 м, охват ствола 1,4-1,7 см, «рост» основных веток 20 см.
Высаживание
Грушевые саженцы высаживают осенью к концу сентября или в начале октября. Обязательно за две, две с половиной декады до сковывающих землю холодов. Такая посадка груши «Талгарская красавица» рекомендуется для тёплых регионов. В случае весенних работ – до 15 мая, вслед за сходом снега. Высаживание в этот сезон лучше проводить в центральной части страны и к востоку.
Предварительные работы
«Талгарскую красавицу» не принято «пристраивать» в свежевырытую яму. Землю для посадки готовят заранее. Желательно в начале сентября, вне зависимости от того, будет ли высажена груша с осени или по весне.
Нельзя готовить место посадки груши там, где высота грунтовых вод «пробивает» отметку в 2 м. При такой ситуации «Талгарская красавица» имеет все шансы сгнить на корню.
Рекомендуемая глубина ямы: 0,7 м вглубь, в поперечнике 1,5 х 1,5 м. Если участок низинный и/или почва плотная – глубину оставляют до 0,4 м, чтобы исключить собирание воды.
Смесь для заправки в «гнездо»: земля исключительно с поверхности почвы, в неё хорошо размешаны 4 ведра перепревшего навоза (можно компоста), до 10 вёдер торфа (с навозной жижей), 100 г азотистых удобрений, по 1 кг суперфосфата и золы от дерева. В зольную составляющую предварительно добавляют известь или доломитовую муку (половина на половину с золой).
На кислые почвы дополнительно на каждую посадку рассчитывают пару килограмм состава из 2 частей фосфоритной муки с 1 частью суперфосфата. На песчаные земли дополнительно берут доломитовую муку, обогащённую магнием.
Порядок посадки
Технология посадки груши не представляет какой-либо сложности. Главное, делать всё аккуратно.
- В дно вбивают колышек высотой в 130-150, диаметром до 5 см. В землю его «утапливают» на 12-15 см. В итоге он не должен достигать нижней ветки саженца груши.
- Засыпают смесь на 2/3 ямы, сверху чуть подсыпают землёй.
- Корни обмакивают в раствор воды с глиной, но категорически нельзя допускать, чтобы глина на корешках засыхала.
- К колышку присыпают горку земли, во влажных почвах до полуметра. Вплотную к опоре на холмик ставят саженец «Талгарской красавицы» и расправляют корни.
- Засыпают, слегка пошевеливая стволом, чтобы земля садилась плотнее.
- Корневую шейку оставляют над землёй на 4-7 см.
- Притрамбовывают, лучше руками.
- Выливают 20 л воды, даже если высаживают грушу в дождливую погоду.
- После впитывания влаги рассыпают на каждую посадку примерно по 20 кг торфа или перегноя слоем до 5 см. Можно взять сухие опилки.
- Зелёное насаждение подвязывают, но с таким расчётом, чтобы оно не могло повиснуть на верёвке при усадке почвы и со временем вырастания.
- Ограждают «Талгарскую красавицу» временным заборчиком от ветров по радиусу в 3 м.
- Следующее деревце высаживают не ближе 5 м от предыдущего экземпляра.
Нельзя путать корневую шейку и место прививки, которое обычно выше на 8-12 см. При неправильной посадке с заглублённой шейкой саженец может засохнуть, особенно на тяжёлых почвах.
Технология ухода
Неприхотливая разновидность «грушевого племени» особого ухода не требует. Несколько важных правил – и «Талгарская красавица» вырастет на загляденье.
| Вид работ | Правила проведения |
|---|---|
| Полив | Когда мало дождей. По поливочным бороздам, расположенным по проекции кроны. 30 л под каждое дерево. На стадии вызревания груш, в августе – по 30 вёдер каждой посадке. Отличный эффект от слабого, но продолжительного (2 ч) дождевания. К последним числам августа окончательно прекращается до весны. При избытке полива отмирают корни, при недостатке – уменьшается освежение почвы кислородом. |
| Образование кроны | Со второго года посадки. Обязательно удаляется конкурент центральному проводнику. Формируется пальметтой либо разреженно-ярусным типом. Весной обрезаются хилые и сухие ветки груши, а также те маленькие, которые растут внутрь. Все отростки ниже полуметра от почвы убирают. |
| Подкормка | Весной. При росте почек – азотсодержащие средства. По окончании цветения «Талгарской красавицы» – на 5 вёдер воды размешивают полкило нитроаммофоски. На 1 грушу 3 ведра. Либо пропревший навоз. Летом. По завершении цветения препаратами с азотом, только количеством в 2 раза меньше весеннего. Осенью. Когда собран урожай груш. На 1 кв. м. смесь, замешанная в ведре воды: 1 большая ложка хлорида калия, в 2 раза больше суперфосфата. Азот не применять! |
| Мульчирование | В октябре, ноябре. Лучше торфом, лошадиным навозом, опилками в высоту 5-7 см по приствольному кругу «Талгарской красавицы», не задевая дерева. |
| Борьба с вредоносными проявлениями | Профилактическое опрыскивание по весне и по окончании цветения 3% раствором бордосской жидкости либо такой же процентности смесью сульфата железа. Обрабатывают в сухую безветренную погоду. Дважды в год – побелка коры груши. |
| Утепление штамба | Хлопчатобумажным материалом, лапником, газетами, толью, капроном, снегом, землёй. |
Съём и сбережение снятых плодов
Полновесный грушевый урожай «Талгарской красавицы» получают к окончанию сентября. Время «поедания» приходит в октябре либо ноябре. Созревание плодов ежегодное и щедрое.
Груша хорошо транспортируется и «держит» внешнюю привлекательность 60 суток, в холодном погребе может «дожить» и до марта. Важно сохранение вентиляции и ровной влажности. В качестве тары безупречно подойдут ящики из дерева или сплетённые корзинки.
Превосходные варенья и цукаты, компоты и всё, что пожелаете можно изготовить из груши сорта «Талгарская красавица». Отличный вариант для свежих душистых пирогов и булочек. Высаживая грушу на дачном участке, вы получите великолепный фруктовый подарок для взрослых и особенно детей.
СОРТ ГРУШИ ТАЛГАРСКАЯ КРАСАВИЦА / Сорта груш
Сорт груши Талгарская красавица – описание. Преимущества и недостатки сорта груши Талгарская красавица. В разделе «Фото сорта груши Талгарская красавица» может быть представлено Ваше фото сорта, как Ваша авторская работа.
Сорт груши Талгарская красавица. Макет фото.
В Каталоге на сайте представлено описание 243 сортов груши по всем регионам России. Качественного фото сорта груши Талгарская красавица нет в авторской коллекции.
Ваше фото сорта груши Талгарская красавица может быть представлено и подписано на месте «Макета фото»
Описание разделов страницы «Сорт груши Талгарская красавица».
1. Сорт груши Талгарская красавица. Описание.
2. Сорт груши Талгарская красавица. Преимущества и недостатки.
3. Сорт груши Талгарская красавица и «Фото сорта».
4. Сорт груши Талгарская красавица и ответы по садоводству.
Сорт груши Талгарская красавица. Описание.
Талгарская красавица (1-20/13). Сеянец от свободного опыления сорта Лесная красавица. Получен в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства. Оригинатор А. Н. Кацейко.
Сорт груши Талгарская красавица на государственном сортоиспытании с 1960 года. Включен в государственный реестр в 1991 году по Северо-Кавказскому региону (Кабардино-Балкарския).
Сорт груши Талгарская красавица в описании – раннеосеннего срока потребления. Зимостойкость высокая. Устойчив к грибным болезням. Урожайность высокая. Скороплодный. Столовый.
Дерево в описании среднерослое. Крона широкопирамидальная, средней густоты. Плоды выше среднего размера, 140-160 г, удлиненно-грушевидной формы, часто не выравненные.
Основная окраска плодов сорта груши Талгарская красавица в описании – светло-желтая. Покровная окраска ярко-красная, размытая, занимает большую поверхность плода. Кожица с многочисленными мелкими подкожными точками, средней толщины, гладкая, без оржавленности, блестящая. Воронка очень мелкая, иногда отсутствует. Блюдце узкое, глубокое, гладкое. Плодоножка средней длины и толщины, слабоизогнутая, скошенная.
Мякоть плодов сорта груши Талгарская красавица в описании – кремовая, плотная, очень сочная, хрустящая, кисло-сладкая, ароматная. Вкус очень хороший.
Сорт груши Талгарская красавица. Преимущества и недостатки.
Преимущества сорта груши Талгарская красавица. Среднерослое дерево. Высокая зимостойкость и устойчивость к грибным болезням. Высокая урожайность . Скороплодный сорт груши с плдами выше среднего размера. Хорошая транспортабельность плодов.
Недостатки сорта груши Талгарская красавица. Существенных недостатков пока не выявлено.
Сорт груши Талгарская красавица и «Фото сорта».
В коллекции у автора нет качественного фото сорта груши Талгарская красавица. Если Вы имеете в коллекции качественное фото, размером не менее 600 Х 450 пикселей, можете прислать его мне на почту с пометкой: «Сорт груши Талгарская красавица. Фото» и Ваше подписанное фото сорта груши Талгарская красавица будет опубликовано на данной странице сайта. Укажите Ваши ФИО и город проживания.
Сорт груши Талгарская красавица и ответы по садоводству.
Со страницы «Сорт груши Талгарская красавица» Вы можете перейти на дружественный сайт www.narod-sad.ru через страницу перехода.
Читайте о других сортах груши статьи в разделе меню «Сорт груши».
Груша Талгарская красавица. Описание, характеристики, отзывы
Многие справедливо считают грушу королевой среди фруктов. Такое название связано не только с восхитительным вкусом, но и с благотворным влиянием на здоровье человека.
В какой стране родилась груша — никто не знает. Однако точно известно, что сначала это растение было диким и использовалось только в декоративных целях. Только со временем, в процессе эволюции, у человека появляется возможность насладиться прекрасным вкусом этих фруктов.
Но сначала их нельзя было использовать в пищу без предварительной термической обработки. Первые сорта, плоды которых можно было есть сырыми, появились во Франции и Италии. Сегодня существует множество разновидностей груш. У каждого из них есть свои уникальные свойства. В этой статье описывается одна такая груша — этакая талгарская красавица.
Внешний вид растения
Известно, что данный сорт выведен в Казахском научно-исследовательском институте виноградарства и садоводства. Его получил А.Катейко Н., заводчик со стажем. После свободного опыления Лесной красавицы из семян талгарской красавицы вырастили грушу (описание ниже).
Деревья этого класса относятся к средним. Их крона средней толщины может быть различной формы — от округлой до широкопирамидальной. На стволе и основных ветвях дерева кора серая, пальпируется.
Листва, побеги, черешки
Прекрасна ли талгарская красота? Отзывы опытных садоводов говорят о том, что этот сорт обладает очень высокой побегообразующей способностью.Сами побеги не слишком толстые, не расплывающиеся, не скрученные, коричневого цвета. Много не слишком крупной, розоватой чечевицы. Они хорошо видны.
На деревьях растет много длиннолистных крупных, яйцевидных, слегка заостренных, фигурных. Листва темно-зеленая, блестящая и гладкая на ощупь. Пластинка у них плоская, реже немного вогнутая, с мелко зазубренными краями.
Черешки растения не слишком толстые и длинные. Маленькие прилистники шиловидной формы. Груша талгарская красавица отличается крупными конусовидно-опушенными бутонами роста и средними размерами гладких цветков.
Основные характеристики
Считается, что этот сорт отличается высокой зимостойкостью. Конечно, в обычную, не слишком суровую зиму деревце не промерзает. Однако специалисты отметили, что если температура опускается ниже 32-34 ° C, многие растения достаточно замерзают. Между тем замораживание этих растений все же намного ниже, чем у других подобных сортов, например, у Лесной красавицы.
Хорошая регенерация — еще одно свойство, отличающее грушу талгарской красотой. Описание специалистов, которые хорошо ухаживали за замороженными растениями, свидетельствует о том, что деревья восстанавливаются очень быстро.В следующем году они обильно плодоносят, принося около ста килограммов полезных плодов.
Этот сорт обладает хорошей устойчивостью к вредителям и грибным заболеваниям. Легко сажать в рассаду культурных сортов и лесную грушу. Также прекрасно сочетается с айвой.
Период цветения средний. Также прекрасно груши груши талгарской красавицы. Посадка годовалых саженцев, привитых на посевной материал, на постоянное место через 4 года принесет большое количество плодов.Урожайность обильная и регулярная.
Груша
Плоды крупнее среднего, достигают веса до 140 грамм и более. Они слегка скошены на вершине, удлиненные. Эта форма называется бутылкой. При большом урожае груши могут быть немного неровными.
Груша Талгарская красота отличается формой воронок. Он очень мелкий, но широкий, конусообразный и несдержанный (на некоторых плодах практически отсутствует). Груша гладкая, достаточно глубокая, но узкая. Цветоножки слегка изогнутые, с косым расположением.
Покровная окраска — пятнистая, размытая. Имеется большое количество мелких подкожных точек. На одной стороне груши, покрытой румянцем, отчетливо видны эти белые точки, а на другой стороне они маленькие, почти неразличимые и окрашенные в зеленый цвет.
Кожура спелых плодов достаточно тонкая, гладкая на ощупь. По внешнему виду бледно-желтые груши выглядят блестящими и маслянистыми, имеют яркий румянец с одной стороны. В редких случаях малиновый оттенок преобладает почти на всей поверхности плода.
Груша Талгарская красавица имеет плотный телесно-кремовый оттенок, немного шершавая. Однако он отличается мелкозернистостью и сочностью. Фруктовый аромат выражен слабо. Вкусовые качества оценены на 4,1 балла.
Созревание плодов
Этот сорт относится к осеннему. Спелые плоды начинают снимать в конце сентября. Груша отличается талгарской красотой дружным, практически одновременным созреванием плодов. На ветках держатся крепко.
Не извлекайте груши слишком поздно, потому что они могут слишком сильно отреагировать, и тогда их сердцевина приобретет не слишком приятный коричневый цвет.Конечно, это не приведет к тому, что плоды сгниют, но товарный вид испортится.
Плоды обладают хорошей транспортабельностью, не портятся от давления, при хранении не покрываются темными пятнами.
Достоинства и недостатки
Как и любой фрукт, талгарская красавица и груша имеет свои особенности. Отзывы тех, кто выращивал этот сорт, позволили составить список его основных достоинств и недостатков.
К положительным качествам можно отнести привлекательный внешний вид, длительный срок хранения, высокую урожайность, хорошую устойчивость к болезням, раннеспелость и хорошую зимостойкость.
К минусу — пробивка сердцевины с поздней уборкой и невдохновленная, слегка шершавая мякоть плодов.
Между тем преимуществ этой разновидности гораздо больше, чем недостатков. Именно поэтому он пользуется большой популярностью у опытных и начинающих садоводов.
Фотография и описание сорта
Secara semula jadi, terdapat banyak jenis pir yang memenuhi parameter yang berbeza dalam penampilan dan rasa. Tempat istimewa diambil oleh kultus kecantikan Talgar, yang dibiakkan oleh penternak Kazakhstan.
Di atas gambar pir yang semacam kecantikan Talgar
Penerangan
Pohon varietas ini adalah ketinggian sederhana, bilangan purata kepingan pada mahkota. Cawangan mahkota memanjang дари батанг пада судут янь бетул. Kulit pokok itu berwarna kelabu, dengan skala sederhana. Buah-buahan, sebagai peraturan, muncul di cawangan-cincin yang cincin. Buah pinggang adalah kon, besar, tanpa longgokan. Дауння бесар, гелап, буджур. Кейндахан Талгар тидак терголонг далам дженис янь менебаркан дири мерека сендири, керана иа адалах перлу унтук менанам пендебунга ди сампинг пелбагай, янь болех:
- Говерла.
- Персиданган.
- Клапп кегемаран.
Груша itu sendiri mempunyai ciri-ciri berikut:
- Berat buahnya kira-kira 170 грамм, tetapi buah-buahan terbesar boleh mencapai sehingga 250 грамм.
- Bentuk buahnya panjang, seperti botol yang miring ke atas.
- Кулитня лембут, беркилат.
- Варна буах берварна кунинг, тетапи тидак тепу, дан ди темпат-темпат ди мана матахари меланда, тердапат бинтик-бинтик мерах теранг.
- Peduncle melengkung, panjang sederhana.
- Corong sering tidak, dan jika ada sesuatu yang минимум.
Untuk rasa keindahan Talgar itu manis, kerana ia mengandungi lebih banyak gula daripada asid. Isikan seperti kanak-kanak dan gigi manis. Secara amnya, пенилайские дегустаторы адалах тингги, дан туканг кебун беркакап тентанг кейндахан Талгар себагай пир ян енак дан ренях, ян хампир тидак мэмпуньяи раса пир ян хас. Пада скала 5 мата, буах иту динилай пада 4,6 мата.
Груша Сочная
Penyimpanan
Кейндахан Талгар адалах пелбагай хасил янь мемберикан буах-буахан авал.Pengumpulan груша pertama dilakukan selama 3 tahun pertumbuhan, dan pada usia 5 tahun pokok itu mula aktif menghasilkan buah. Penuaian tumbuh setiap tahun, apabila mahkota pokok tumbuh. Буах дитуай пада булан сентябрь дан буах-буахан дапат дитуай селама себулан, шехингга буахня матанг.
Груша сешат адалах ян тербайк унтук тидак дигунакан, керана раса иту хиланг, дан буахня сендири келихатан бинтик-бинтик гелап. Унтук культивар, каки пэнтинг, керана сетелах себулан пеньимпанан селепас туай мерека болех дигунакан унтук кегунаан.Денган бентук стандартный пеньимпанан пир мерават семуа сифат селама 60 хари, джика анда менйимпан буах ди далам пети седжук атау руанг бавах танах, темпах пемелихараан менингкат хингга 120 хари.
Kecantikan Talgar tidak jatuh selepas matang, dan ketika buah ditekan, tidak ada kotoran, jadi sangat mudah untuk mengangkut panen.
Antara ciri-ciri positif pelbagai adalah:
- Rasa yang sangat baik.
- Kekerasan musim sejuk pelbagai, kerana penanaman dan penanaman mudah dilakukan di tengah band.Tumbuhan ini biasanya boleh bertolak ansuran dengan frosts hingga -30 darjah, maka pokok itu akanmbekukan, tetapi selepas itu ia dapat tumbuh semula dengan cepat.
- Pokok-pokok muda berkembang dengan pesat, oleh tempoh 3 tahun akan ada tumbuhan yang penuh dengan buah-buahan.
- Pelbagai ini tahan terhadap kulat dan kudung.
Баги келемахан, мерека адалах сеперти берикут:
- Apabila penuaian tidak matang, daging menjadi hitam.
- Pelbagai ini tidak sesuai Untuk orang yang suka pear lembut, buahnya keras, renyah.
Mengetahui ciri-ciri utama keindahan Talgar adalah penting untuk mengetahui peraturan penanaman дан penjagaan tumbuhan.
Tanaman Awal
Penanaman dan penjagaan
Untuk mendapatkan hasil yang tinggi dari varieti, ia perlu untuk mewujudkan keadaan yang sesuai untuk tumbuhan terse men dengan betul. Себелум менанам, пентинг унтук мемилих бахан бених ян бетул, янг акан менджади сихат, маджу. Pilih tumbuhan янь lebih baik di tapak semaian atau di tempat khusus jualan.Perkara utama ialah melihat bahawa kulit kayu tidak mempunyai kerosakan, akarnya berkembang secara normal дан тидак мембусук.Untuk penanaman, adalah disyorkan untuk menggunakan anak benih berusia 2 tahunba kerana mengka terambka.
Menanam haiwan muda dijalankan pada musim bunga. Laman ini mesti menerima jumlah cahaya yang mencukupi. Ди кавасан-кавасан ди мана мусим седжук тидак терук, адалах манкин унтук менанам джатух. Sebelum menanam di dalam tanah adalah disyorkan untuk meletakkan anak pokok untuk hari itu dalam air, jadi akar mempunyai air yang mencukupi.Oleh kerana pokok itu adalah ketinggian sederhana, beberapa pokok ditanam dengan jarak kira-kira 2 метра.
Кедудукан баги кедаламан бених адалах пада метр дан лебар парит 0,5 м. Tanah pit disenyawakan dengan menambah dan mencampurkan 2 балди гумуса, 200 грамм суперфосфата, серта 100 грамм гарам калия. Tumbuh-tumbuhan yang kemudiannya dimasukkan ke dalam lubang, akar diearkan tanpa zaminany dan kemudian dicurahkan bumi berkhasiat dan dipadatkan. Kilang itu mesti disiram dan dipulihkan oleh humus.
Pelbagai ini biasanya boleh bertolak ansur dengan kemarau, tetapi ia masih perlu Untuk menyalurkan keindahan Talgar. Air diperlukan pada tahun pertama pertumbuhan, adalah memadai untuk menggunakan salah satu tumbuhan 20 л воздуха дан kekerapan menyiram bergantung kepada pengeringan tanah.
Сетяп тахун анда перлу мулса танах, керана Ини анда менггунакан гамбут, хабук папан, абу.Унтук мусим седжук, бантал седемикан мемболехкан анда мембуат селимут перлиндунган унтмбук мембакар, даннгукйан дхан мюлсада и мусаунтхан мэмпан дан унтхак маса мулима мусаан.Perkara utama adalah untuk meninggalkan batang pokok terbuka, jika tidak, serangan serangga tidak dapat diketepikan.
Оранг муда перлу мембуат кеадаан ян оптимальный валаупун пада мусим гугур, седжак себелум пермулаан заморозки батанг дитутуп денган капур, дан джуга иа дилиндунги менгунакан каин атау агроволокно. Perlindungan seperti itu akan menyelamatkan pokok itu daripada fros dan perosak.
Sebagai tambahan kepada langkah penjagaan yang diterangkan, pemangkasan tetap tumbuhan juga perlu.Tetapi tidak perlu Untuk memotong pir pada tahun pertama, prosedur itu dilakukan dari usia 2 tahun Untukmbuat bentuk yang betul. Penyunatan cawangan perlu dijalankan pada tahap 60 см дари танах унтук мембуат cawangan di bahagian bawah. Semua cawangan янь tumbuh дари bahagian tengah perlu dikeluarkan. Прозы ян dikeluarkan дан kecil янь ditekan rapat ke batang atau tumbuh di dalamnya.
Макан Ян Датанг Кетика Пенанаман Судах Mencukupi Untuk Тахун Пертама Пертумбухан. Selanjutnya, untuk meningkatkan pertumbuhan, nitrat ditambah, 15 грамм setiap 1 метр persegi M.Penambahan sedemikian dibuat pada musim bunga, dan pada musim gugur 5 кг гумуса и 50 грамм суперфосфата дитамбах.
Untuk pencegahan penyakit, menyembur dua kali setahun, sebelum bermulanya bunga di atas pokok dan selepas itu. Disebabkan oleh keistimewaan keindahan Talgar, serta kadar rintangan fros yang tinggi, kepelbagaian akan memuaskan pemiliknya dengan buah-buahan, dan juga mendapat manfaat di musim sejuk, seperti dalak витамин лоб бань бань.
Груша Ник — сорт для средней полосы России
В редком русском саду сегодня груши не растут.Эти великолепные деревья не только дарят вкусные плоды, но и придают участку определенную индивидуальность, символизируя стабильность и жизненный успех. Кроме того, разработаны разнообразные селекционные работы, устойчивые к самым неблагоприятным погодным условиям, к которым так щедра русская природа умеренных широт. Героиней нашего издания стала груша Ника, полученная путем скрещивания сортов Дочь Заря и Талгарская красавица и завоевавшая признание и любовь отечественных садоводов.
Характеристика
Разнообразие сроков зимнего созревания, удачно адаптированное для сложных условий Центрального Черноземья, — груша Ника, фото которой представлены в публикации. Высокая зимостойкость — одно из важных достоинств этой культуры. Дерево выдерживает морозы до -35 …- 38 ° С. Еще одно важное преимущество сорта — низкий уровень плодоношения.
Для данной культуры характерны:
• средний размер;
• Круглая форма ажурной короны;
• прочно консолидированные основные филиалы;
• средние темпы роста;
• смешанный тип плодоношения.
Этот сорт универсален. Груши едят свежими или перерабатывают в различные десерты и напитки: варенье, джемы, мармелад, соки, компоты, вино и т. Д.
Плод
Плодоношение груши Ника начинается через 5-6 лет с момента посадки дерева. Озимый высокоурожайный сорт, плодоносящий в сентябре-октябре.
Плоды дерева — груши среднего размера, массой 130-150 г и классической конической формы. Кожура груши тонкая, гладкая, маслянистая, с чуть заметным налетом.В период сбора урожая плоды базового зеленоватого цвета покрывают размытый красный цвет, а при достижении абсолютной потребительской зрелости зеленые оттенки кожуры заметно желтеют, а румянец становится более ярким и занимает большую площадь. Сорт славится прекрасным вкусом мякоти — кисло-сладким, насыщенным и нежным, с легким мускатным ароматом. Консистенция мелкозернистая, сочная, умеренно плотная, без зернистости. Мякоть приятного кремового цвета.
Важными достоинствами сорта являются:
• высокая устойчивость к комплексу характерных заболеваний, включая энтомоспориоз, клястероспориоз и паршу, способных уничтожить плодовое дерево;
• Отличная транспортабельность и лежкость плодов, что позволяет употреблять свежие груши длительное время; В условиях правильно организованного хранения груши сохраняют товарные свойства в течение 3-4 месяцев.
Недостатком сорта можно считать то, что без регулярной обрезки крона культуры заметно обнажается, теряет декоративность, а плоды мелкие.
Поговорим об особенностях выращивания культуры и ее предпочтениях.
Груша Ник: описание правил выращивания
Сорт не требователен к условиям выращивания, хотя лучше развивается в хорошо освещенных солнцем местах (но не под палящим солнцем) с водопроницаемыми, осушенными, плодородная суглинистая почва.Груша влаголюбива, но не переносит застоя воды и чрезмерного увлажнения. Поэтому особое внимание при выборе участка для посадки уделяется наличию грунтовых вод: на участке их быть не должно. Наиболее предпочтительны для посадки места на южной, юго-западной и западной сторонах сада.
Посадить грушу можно осенью или весной. Посадочные лунки готовятся заранее: для весенней посадки осенью или на 3-4 недели — весной. Поверхностный плодородный слой почвы смешивают с перегноем (пересаженным навозом), древесной золой и минеральными фосфорно-калийными удобрениями.Этой земляной смесью засыпаны ямки. При посадке саженец располагают так, чтобы корневая шейка растения находилась немного выше (на 2-3 см) уровня почвы. Приземлившуюся молодую грушу Ника щедро полила.
Уход за культурой
Груша, особенно молодое растение, требует качественного ухода, потому что это зависит от образования плодов. Не исключение и груша Ник. Молодые деревца на зиму требуют укрытия: стволы утепляют, обматывают соломой, бумагой, рубероидом.Почву при стволах периодически пропалывают и рыхлят.
Нужен обильный полив — несколько раз весной и летом. В длительные засушливые периоды поливать дерево чаще, ориентируясь на погодные условия. Самым продуктивным для груши является опрыскивание.
Удобрение и обрезка
Подкармливать растение начинают со второго года после посадки. Удобряйте дерево весной и осенью, но при необходимости (небольшой рост побегов) это делают летом.
Органические подкормки (перегной, компост, навоз) вносят раз в три года (10 кг / 1 м 2 ), а минеральные — ежегодно (15 г карбамида и 25 г суперфосфатно-калийных удобрений на 1 м 2 ).