Айва как сажать – выращивание, посадка и уход в Подмосковье в открытом грунте, когда созревает и как собирать айву, сорта для посадки, фото

посадка и уход в открытом грунте, размножение, борьба с болезнями и вредителями

Посадка и уход за айвой в открытом грунте не представляет ничего сложного, и с этим сможет справиться даже новичок в садоводстве. При посадке стоит четко следовать правилам агротехники и не забывать об уходе. Ведь без этого невозможно вырастить хороший урожай.

Что нужно знать при посадке айвы

Перед посадкой саженца айвы важно изучить все тонкости. От правильности проведения мероприятия зависит будущая урожайность, а также здоровье дерева. В первую очередь важно изучить требования айвы к почве и какое выбрать место для посадки.

Как выбрать здоровый и сильный саженец

Для посадки подходят только самые здоровые и сильные саженцы. Слабые деревца плохо приживаются, а в некоторых случаях и вовсе не укореняются. Саженцы должны быть с хорошо развитой корневой системой. Корешки упругие и не сухие. Стебли прочные, не ломаются при сгибах и без признаков повреждения. Основной ствол прочный и толстый.

Требования к почве

Корневая система айвы относится к поверхностному типу, поэтому высаживать растение желательно на суглинистых грунтах. Также подходят супесчаные почвы, но урожай при этом будет немного хуже. Плодовую культуру сажают и вблизи расположения грунтовых вод. При этом расстояние между корневищем и грунтовыми водами не должно быть меньше 1,5 м.

Выбираем подходящее место

Для получения богатого урожай айву высаживают на открытых солнечных участках. В тени и даже полутени растение плохо растет и дает скудный урожай. Не рекомендуется высаживать дерево в низине и в тех местах, где весной скапливаются воды. Чрезмерная влажность вредит корневой системе.

Как посадить айву

Вырастить айву достаточно просто, главное, соблюдать правила агротехники. Важно определиться со сроками посадки и изучить технологию высадки саженца на постоянное место.

Оптимальные сроки посадки

Айву высаживают два раза в год — весной и осенью. У каждого срока посадки саженца свои преимущества. Многие дачники до сих пор не сошлись в мнениях, какое время года является наиболее оптимальным.

Весна

При посадке весной почву начинают заготавливать с осени. Принцип подготовки также же, как и для осенней посадки. Высаживают айву после того, как земля полностью прогреется. Непосредственно перед высадкой землю слегка рыхлят. Преимущество весенней посадки — саженцу не придется переживать зиму.

Осень

Если для посадки айвы выбран осенний период, следует подготовить почву весной. Грунт перекапывают и вносят органические подкормки. Осенью приступают к посадке. Оптимальными сроками считаются сентября-октябрь. Высадить айву следует до наступления холодов. Преимуществом осенней посадки является то, что саженец за зиму успеет укорениться на новом месте, а весной сразу вступит в фазу роста.

Схема и технология высадки

Технология посадки айвы практически ничем не отличается от высадки других плодовых культур. Как сажать саженцами айву в открытом грунте:

• Выкопать яму на глубину 1 м.
• Перемешать верхний слой почвы с навозом и древесной золой.
• В центр ямы вбить кол.
• Аккуратно поставить саженец и расправить корешки.
• Закопать яму землей и возле ствола почву слегка утрамбовать.
• Привязать саженец к колу на первое время, пока он не укоренится на новом месте.

В конце посадки айву обильно поливают прогретой на солнце водой.

Агротехника

Ухаживать за культурой не так сложно. Хотя айва садовая редко встречается на отечественных дачных участках, ее выращивание ничем не отличается от возделывания любых других плодовых культур. Важно регулярно подкармливать растение и проводить профилактические процедуры против заболеваний и насекомых.

Подкормка и полив айвы на дачном участке

Поливают и вносят подкормки 4 раза за сезон:

• Первый раз — во время формирования почек.
• Второй раз — в период цветения.
• Трети й раз — когда начинается налив плодов.
• Последний — перед наступлением холодов во время подготовки к зиме.

В первую половину сезона используют азотсодержащие удобрения. Например, аммиачная селитра или мочевина. Во второй половине сезона айва нуждается в калии и фосфоре. В качестве подкормок используют суперфосфат и нитрофоску.

Кроме этого, в грунт вносят навоз, компост, птичий помет или доломитовую муку.

Как правильно подвязать айву в первый год жизни

После посадки молодые саженцы айвы подвязывают к колу, пока они не укоренятся на новом месте. Кол должен быть одной высоты с деревцем. Ствол подвязывают так, чтобы он не гнулся, а ровно стоял.

Формирование кроны дерева

Важный этап выращивания любого плодового дерева — формирование кроны.

Схемы и технология обрезки

Процедура проводится два раза за сезон — весной и осенью. Весной проводится омолаживающая обрезка, а осенью — санитарная. При необходимости проводится дополнительная летняя обрезка. Удалять стебли только острым секатором, чтобы не было заломов. Места среза обязательно дезинфицируют.

Период проведения работ

Обрезать желательно в теплый сухой день. Лучше посмотреть прогноз погоды, чтобы за несколько суток до процедуры и после нее не начались затяжные или обильные дожди. Наиболее благоприятным считается вечернее время после захода солнца.

Весенняя формовка

Весной обрезают молодую поросль и часть веток. На дереве оставляют 3-4 скелетные ветки, остальное срезают. Если сорт айвы относится к высокорослым, срезают еще и часть верхушки.

Летняя

Летняя обрезка проводится в том случае, если дерево заражено каким-либо заболеванием, и для предотвращения его развития приходится удалить часть ветвей.

Осенняя

Осенью проводится санитарная обрезка. Удаляют все сухие и поврежденные ветки, оставляя только здоровые.

Мульчирование

Мульчируют почву осенью после сбора урожая. Грунт вокруг ствола перекапывают и удаляют сорняки. В качестве мульчи используют навоз, торф или опилки. Слой мульчи не должен быть меньше 15 см.

Как размножается дерево

Как вырастить из семян айву? Многим дачникам интересен этот вопрос. Но айву можно вырастить не только из семян. Существует множество методов размножения дерева.

Семенами

Для осенней посадки не обязательно ждать несколько месяцев, пока семена подготовятся. С дерева срезать самый крупный и здоровый плод. Оставить его на месяц, чтобы он дозрел. Через месяц извлечь семена, промыть их под водой и просушить. Высаживают семена сразу в грунт. Высадить и укрыть их лапником. Весной на этом месте должно появиться маленькие росточки айвы. Когда росточки подрастут и будут достаточно крепкими, их нужно рассадить друг от друга.

Корневыми отпрысками

Еще один способ размножения — корневыми отпрысками. У каждого дерева рядом появляются молодые побеги, которые постепенно вырастают и становятся полноценным деревом. Для размножения айвы этим методом достаточно отделить корневые отпрыски от материнского дерева и посадить на новое место. Это способ считается самым легким.

Отводками

Осенью нужно надрезать молодые побеги, возраст которых не превышает два года. Затем их пригибают к земле и засыпают грунтом. Предварительно следует вырыть канавки глубиной 5-9 см и поместить туда побеги. После того как побеги будут уложены, их следует закрепить. Весной у отводок появятся корешки, а осенью того же года их можно рассадить на новые места.

Черенкованием

Размножают айву и черенками. Этот способ используется в том случае, если есть цель сохранить сортовые характеристики конкретного дерева. Для заготовки черенков с дерева срезают молодые зеленые побеги. Одревесневшие побеги нежелательно использовать. Черенки должны быть длинной 20-25 см и на каждом быть по 4-5 почек.

Черенки нарезают острым секатором, чтобы не было заломов. Нижний срез выполняют под острым углом, а верхний — под прямым над самой почкой. Перед высаживанием черенков в почву их на сутки помещают в раствор, активирующий рост. После чего черенки высаживают в грунт. Пересаживать на постоянное место можно через год.

Прививкой

Выращивание таким способом подходит для опытных садоводов. В качестве подвоя в большинстве случаев используют айву или яблоню. В качестве привоя берут здоровую веточку без признаков повреждения с несколькими почками. Размножение айвы прививкой производится весной, после того, как установится теплая погода.

Болезни айвы и борьба с ними

Чтобы узнать, как правильно бороться с болезнями айвы, нужно изучить, какие чаще всего заболевания поражают деревья. Лечение должно быть направлено не только на устранения причины возникновения болезни, но и предотвращение дальнейших появления болезней.

Буроватость листьев

При буроватости сохнут листья, а также на них появляются мелкие бурые пятна. Затем они опадают. Для того чтобы вылечить айву, после цветения обрабатывают раствором бордоской жидкости.

Серая гниль

Данное заболевание характеризуется появлением некроза — крупных бурых пятен на побегах и листочках, которые быстро увеличиваются в размерах. Если на улице начались затяжные осадки, пораженные участки покрываются белым пушистым налетом. Опасность серой гнили в том, что ее возбудитель может распространяться на любые растения в саду.

Для борьбы с серой гнилью используют препараты «Топаз», «Купроксат». В качестве профилактических мер нужно придерживаться следующих правил:

• Регулярно уничтожать сорные растения с участка.
• После сбора урожая деревья обрабатывать бордоской жидкостью или медьсодержащими химикатами.
• Весной почву вокруг ствола поливать медьсодержащими препаратами.

Этих мер будет достаточно, чтобы серая гниль не появилась на участке.

Ржавчина

Еще одно заболевание, которое встречается на айве, — ржавчина. Признаки ржавчины:

• Появление оранжевых бугорков на верхней части листка.
• На нижней части образуются пустулы.
• Пятна по мере развития болезни преобразуются в полоски.
• Листочки желтеют и массово опадают.

Для борьбы с ржавчиной деревья обрабатывают фунгицидами после распускания листьев. Обработки должно быть две с перерывом в две недели.

Мучнистая роса

Первые признаки появления мучнистой росы — белый или рыжий налет на кончиках однолетних побегов. По мере развития болезни налет уплотняется и приобретает бурый оттенок с черными точками. Побеги не развиваются, листочки деформируются, а завязи массово осыпаются. Для борьбы с мучнистой росой после цветения деревья обрабатывают фунгицидами. Через 2-3 недели обработку повторно проводят.

Загнивание завязей

Еще одна причина, почему айва цветет, но не плодоносит — это загнивание завязей. Завязи начинают гнить на дереве по множеству причин. Вначале на листочках появляются темные пятна, которые по мере развития болезни распространяются по всему листу. Затем споры попадают в завязи, и соцветия начинают опадать.

Бороться с загниванием нужно с помощью препарата «Фундазол». Сперва все сухие и поврежденные ветки обрезают и уничтожают сухие плоды. Препаратом культуру обрабатывают во время зацветания соцветий и после него.

Монилиоз

Данное заболевание поражает деревья, которые растут в климатических зонах с влажной весной. Болезнь вначале поражает плоды с механическими повреждениями. На кожуре появляются бурые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах. Мякоть становится рыхлой, затем плоды опадают. Для борьбы с монилиозом используют препараты «Абига-пик», «Ровраль», бордоская смесь и медный купорос.

Вредители и способы профилактики

Но не только болезни поражают культуру. Нередко на дереве можно встретить и вредоносных насекомых. Для борьбы с ними используют химические препараты и народные методы.

Листоминирующая моль

Листоминирующая моль часто встречается на айве. Особую опасность для дерева представляют личинки насекомого, которые питаются листьями дерева. Если на культуре появились личинки листоминирующей моли, листочки вначале становятся светлыми, а затем опадают. Избавиться от насекомого можно с помощью препарата «Фундазол».

Плодовые клещи

Плодовые клещи высасывают сок из молодых побегов, которые впоследствии опадают. Из-за вредителя снижается урожайность, а дерево перестает расти. Одним из признаков появления плодового клеща считается возникновение липких пятен на дереве. Избавиться от насекомого поможет мочевина. Этим средством опрыскивают осенью после сбора урожая.

Яблонная плодожорка

Яблонная плодожорка быстро размножается, и за лето может смениться сразу несколько поколений. Для уничтожения вредителя растения обрабатывают препаратами «Лепидоцид» или «Дендробациллин».

Тля

Опасность появления тли на плодовых деревьях заключается не только в том, что она высасывает сок из листьев, но и переносит вирусные заболевания. Эти заболевания уже невозможно вылечить. Для борьбы с тлей используют мыльный раствор, а также инсектициды. Как известно, первым признаком появления вредителей считается возникновение муравьев на участке, поэтому с ними тоже придется бороться.

Что можно прививать на айву

На айву можно прививать некоторые сорта груш и яблок. Также прививают айву.

Когда начинает плодоносить молодое дерево

Айва довольно рано начинает плодоносить после высадки. В зависимости от способа посадки сроки вступления в плодоношение могут меняться. Деревца, выращенные семенным способом, начинают плодоносить на 4-5-й год.

Саженцы, выращенные с помощью черенкования, вступают в плодоношение раньше, на 2-3-й год после посадки. Цветение начинается позже других культур, когда угроза весенних заморозков минует совсем.

Сроки созревания и сбор урожая

Для тех дачников, кто впервые сажает айву и собирают урожай, такие вопросы: как хранить и когда собирать урожай, становятся как никогда актуальными. Айва относится к одним из самых поздних фруктов, поэтому готовиться к сбору урожая можно только в октябре. А иногда сбор плодов растягивается и до ноября. Если метеорологи предсказывают раннюю зиму, то собирать урожай нужно, не дожидаясь наступления заморозков. Пусть даже плоды и не успеют дозреть до конца.

Первый признак того, что пришло время собирать урожай – плоды начали массово осыпаться. Но ждать момента, пока все не опадут, не стоит. Такие фрукты долго не хранятся. Лучше собрать айву, пока большая часть плодов висит на дереве.

Хранят урожай в прохладном помещении с высокой влажностью. Если плодов много, их стоит хранить в песке или опилках. Нежелательно держать плоды рядом с грушей, такое соседство способствует тому, что айва быстро дозревает и портится.

Как вырастить айву на своем участке — FloweryVale.ru

Айва обыкновенная, или Айва продолговатая (Cydonia oblonga) – листопадное плодовое дерево, как яблоня или груша, относится к этому же семейству Розоцветные (Rosaceae). У айвы очень полезные плоды. Плоды айвы представляют собой ложное яблоко с пятью многосемянными гнездами (серединка, как у яблока).

У одних сортов айвы плоды почти шаровидные, у других отчасти напоминают грушу, темно-желтого цвета, покрытые волосками, при созревании гладкие и очень твердые. У диких форм айвы плоды небольшие – около двух-трех сантиметров, у культурных форм айвы плоды крупные – до пятнадцати – двадцати сантиметров в диаметре. Мякоть у плодов айвы обыкновенной жесткая, малосочная, но очень ароматная, на вкус – терпкая, слегка вяжущая, сладковатая.

Кроме того есть декоративные формы айвы: например, айва японская. Хотя айва и считается теплолюбивой культурой, однако она с успехом растет и в Швеции, и в Норвегии. Так что в средней полосе России также можно вырастить айву обыкновенную.

В теплом климате айву обыкновенную выращивают в форме штамбового дерева. Деревья айвы невысокие, с низкой и раскидистой кроной. Иногда ветви айвы свисают так низко, что касаются земли. Севернее, в районах с холодными зимами, могут подмерзать не только однолетние, но и более старые ветви, поэтому здесь айва растет в виде раскидистого кустарника.

Почва

Айва хорошо растет на питательных суглинистых почвах. На супесчаных почвах при посадке рекомендуется добавить в посадочную яму чернозема или суглинка. Слишком тяжелые почвы также рекомендуется немного разбавить песком.

Посадочная яма под айву должна быть большой: до полуметра в глубину и до одного метра в ширину. В посадочную яму нужно обязательно внести удобрения. Это может быть хорошо перепревший навоз или компост, перемешанный с минеральными удобрениями и остальной почвой из ямы. Большая посадочная яма и внесение удобрений под айву обосновано тем, что деревья айвы очень долговечны, они живут до семидесяти лет, причем, почти пятьдесят из них – плодоносят.

Корневая система айвы обыкновенной состоит из горизонтальных, почти поверхностных корней, отходящих в стороны от штамба на расстояние около метра. Это нужно знать и для того, чтобы не поранить корни айвы при обработке почвы. Из-за такой особенности корневой системы для посадки айвы можно использовать участки с подземными грунтовыми водами, если они залегают чуть ниже одного метра.

Посадка айвы

Саженцы айвы лучше сажать весной. За лето саженцы приживутся и снизится риск вымерзания саженца. После высадки однолетнего саженца айвы его укорачивают до 70-80 сантиметров от земли. Плодоношение айвы начинается на третий-четвертый год, массовое плодоношение – на восьмой-десятый год после посадки.

Айва обыкновенная мало требовательна к почве, может выносить даже небольшие засоления почвы, но очень отзывчива на удобрения.

Почву под айвой можно содержать под паром. Для повышения плодородия почвы рекомендуется ежегодно сажать сидераты, вносить в почву компост или перегной, комплексные минеральные удобрения. Почва под айвой можно обрабатывать только на глубину 10 сантиметров. Более глубокая обработка может повлечь повреждение корневой системы.

Полив

Айва обыкновенная также очень отзывчива на поливы. Повышается урожайность, увеличивается прирост молодых побегов. Поэтому в засушливую погоду не забывайте поливать айву.

Первый полив желательно сделать перед началом цветения. Это обеспечит хорошую завязываемость плодов. Второй полив проводят во второй половине июня. Этот полив предохранит плоды айвы от осыпания, плоды лучше развиваются, нарастает много новых веточек. До окончания плодоношения рекомендуется полить айву еще два раза. В начале сентября поливы прекращаются, так как дальнейший полив только спровоцирует рост побегов и снизит их морозоустойчивость в зимний период.

Обрезка айвы

Молодые деревья айвы нуждаются в формирующей обрезке. Весной, во время посадки саженец айвы укорачивают до 70-80 сантиметров. Осенью штамб укорачивают на одну треть или четверть высоты. У айвы должен быть низкий штамб с двумя ярусами скелетных ветвей. Все основные скелетные ветви также укорачиваются на одну четверть длины. Существуют и другие формы формирующей обрезки плодовых деревьев.

Прореживающая обрезка айвы заключается в том, что убирают и самые сильные побеги, и самые слабые, а также побеги, растущие внутрь кроны, и мешающие нормальному развитию другим ветвям. Сильную обрезку не желательно проводить, так как она спровоцирует сильный рост новых побегов. Это, в свою очередь, приводит к загущению кроны, в результате этого побеги вырастают тонкими, ломаются при ветре. Поэтому чаще придется делать прореживающую обрезку. Кроме того, сильное загущение сказывается и на плодоношении, оно значительно снижается.

При обрезке плодоносящих ветвей укорачиваются только самые сильные однолетние побеги. Средние и слабые побеги с 7-9 листьями нужно оставить, так как именно на их верхушках обычно закладываются цветочные почки.

Однако айва обыкновенная хорошо переносит загущенность. Хоть в этих условиях и снижается урожайность плодов, но зато увеличивается содержание витаминов в них. Грубо говоря, плоды айвы становятся кислее – в них повышается содержание витамина C, собственно, именно за это и ценится айва.

При омолаживающей обрезке удаляют все сухие, обломанные, засохшие, больные побеги до здоровой древесины. Омолаживающую обрезку делают взрослым деревьям айвы, поэтому более старые деревья обрезаются сильнее. Такая обрезка положительно сказывается на продолжительности жизни айвы. Именно за счет омолаживающей обрезки, а также ежегодного внесения удобрений, удается увеличивать репродуктивный период (плодоношение) айвы.

Размножение айвы

Айва обыкновенная размножается семенами, корневыми отпрысками, отводками и даже черенками.

Самым легким и доступным способом размножения айвы является размножение корневыми отпрысками. Ежегодно вокруг взрослой айвы отрастает несколько корневых побегов. На следующий год, весной, нужно осторожно отсадить их от материнского дерева. При правильном уходе все они укореняются и быстро идут в рост.

Вторым по простоте способом размножения айвы можно назвать размножение с помощью отводков. Ветви айвы склоняются очень низко к земле, некоторые даже касаются её. Если таких веточек нет, то пригните несколько побегов к земле. В месте соприкосновения с землей процарапайте кору, обработайте любым стимулятором корнеобразования. Потом веточку в месте надреза присыпьте землей и поливайте. В первой половине лета, когда идет сокодвижение, в месте надреза коры образуются самостоятельные корешки, а на веточке образуются боковые побеги. Только на будущий год, весной, можно отделить прикопанный отводок айвы и посадить как самостоятельное растение. Так что при покупке одного растения вы легко сможете размножить айву у себя на участке.

Болезни и вредители айвы

Айву обыкновенную повреждают такие же вредители, которые встречаются на яблонях и грушах. Например, щитовки, яблонные моли, листовертки, яблонные плодожорки, цветоеды, различные листогрызущие насекомые.

Комплекс мер борьбы с вредителями и болезнями, применяемый для защиты яблонь, вполне применим и к айве. И все-таки, для айвы большее значение имеет борьба с болезнями, чем с вредителями.

Айва обыкновенная поражается септориозом, паршой, монилиальным ожогом, буроватостью листьев. При бурой пятнистости на листьях айвы появляются многочисленные округлые бурые пятна. При сильном развитии болезни листья засыхают и опадают, что сильно ослабляет само растение.

Плодовая гниль семечковых наносит большой урон как цветкам, так и завязям, и плодам айвы. Сильнее всего айва повреждается плодовой гнилью на не продуваемых участках, где очень слабо движение воздуха. Пораженные плодовой гнилью цветки и завязи айвы усыхают. Плодовой гнилью сильнее поражаются Португальская и Цариградская айва, выращиваемые на европейской территории.

Очень часто плоды айвы повреждаются черной гнилью, а сами растения – бактериальным раком, вирусными и другими болезнями. Большой урон айве может нанести ржавчина, которая поражает не только листья, но также ветки и плоды айвы.

Старые деревья айвы могут заболеть сердцевидной гнилью, когда загнивает середина ствола. В борьбе с сердцевидной гнилью нужны не только обработки фунгицидами, но и обрезка до здоровой ткани. Если образовались дупла в древесине, то нужно зачистить древесину до здоровой ткани и заделать все дупла.

Горькие подкожные пятна на плодах. Эту болезнь можно определить по внешнему виду плодов: на их поверхности появляются серо-зеленые или буро-красноватые впалые пятна. Мякоть под пятнами становится горькой и приобретает темную коричневую окраску. Этой болезнью поражается Португальская айва. Возможная причина появления горьких бурых пятен на плодах айвы может быть вызвана недостатком кальция в почве или неравномерным снабжением водой. Для предотвращения появления горьких подкожных пятен на плодах рекомендуется равномерный полив, известкование, а также проведение опрыскиваний 1% раствором азотнокислого кальция.

Для защиты айвы обыкновенной от различных болезней предпочтительнее использовать фунгициды, в составе которых есть медь (медный купорос, агризан 35, бордосскую жидкость). Медьсодержащие препараты действуют продолжительнее и более эффективно.

Уборка урожая айвы

Темно-желтые с красноватым бочком яблоко- или грушеподобные плоды айвы расположены на веточках ближе к периферии. Урожай созревает октябре, последние плоды можно снять в конце октября. В это время плоды уже достаточно созрели и легко отделяются от веточек. Плоды собирают осторожно вручную, стараясь не повредить плодовые веточки. Для этого плод осторожно охватывают целой ладонью и, слегка приподнимая и поворачивая в сторону, отделяют от веточки.

Затем каждый плод обертывают в отдельную бумагу и осторожно укладывают в ящики в два-три ряда, каждый ряд уложенных плодов айвы также перекладывают слоем бумаги.

В таком виде ящики с айвой хранятся в подвале, погребе или другом прохладном помещении при температуре +2 +5⁰С. В таких условиях плоды айвы могут сохраняться до весны. Во время хранения плоды становятся мягкими, в них увеличивается содержание сахаров и кислот, исчезает вяжущий вкус.

Права на изображения принадлежат flickr.com: archegonus, [MarcoB], julia_HalleFotoFan, archegonus, Mª África, Jorge Nogueras, Spidra Webster, Madeleine, Lothar Monshausen, Curiosity thrills., Orlando Caboni, Paul Quigley

выращивание, посадка и уход в Подмосковье в открытом грунте, когда созревает и как собирать айву, сорта для посадки, фото

На отечественных участках часто встречаются разные сорта айвы. Благодаря этому растению можно украсить сад, сделать необычную живую изгородь и даже насладиться плодами, богатыми витаминами и минеральными веществами. Одной из самых красивых культур считается японская айва или японский хеномелес. В этой статье будут рассмотрены не только популярные сорта для Подмосковья, но и технология их выращивания.

ПоказатьСкрыть

Описание и особенности культуры

Айва японская считается высоким кустарником. На поверхности растения располагаются частые и крупные листья удлинённой формы. Листовая пластина характеризуется насыщенным зелёным оттенком. Высота растения — до 3 м.

Подробное описание культуры:

• молодые побеги — зелёные, чешуйчато-войлочные, а с возрастом становятся голыми с бурым окрасом;
• длина листьев 3–6 см, а ширина — 2–4 см;
• цветки — розовые, оранжевые или красные;
• соцветия крупные, щитовидные;
• ширина цветков до 5 см. Они образуют собой соцветия, собираясь по 3–5 шт.;
• плоды округлой формы с жёлто-зелёной кожурой. Диаметр плода — до 6 см. Айва пригодная для употребления.

Ягоды созревают ближе к октябрю. Айва японская относится к медленнорастущим культурам. Несмотря на то, что растение считается теплолюбивым, оно способно переживать заморозки до -30°С. Плодоношение наступает на четвёртый год после высаживания в открытый грунт. Урожайность средняя, с каждого дерева собирают около 3 кг плодов.

Важно! Из-за чрезмерно терпкого вкуса, в свежем виде плоды кушают очень редко. Преимущественно они используются для приготовления варенья, компота и джема.

Сорта для выращивания в Подмосковье

На территории Подмосковья часто выращивают следующие сорта айвы японской:

• Нивалис (Nivalis) — это мощное растение, высота которого до 1,5 м. Цветки белого цвета, а листья покрыты бархатистым налётом;
• Симонии (Simonii) — кустарники покрыты большим количеством крупных листьев. Высота растения не более 1,3 м. Цветки тёмно-красного оттенка, что свойственно большинству сортов японской айвы. Плоды крупные, жёлто-зелёные;
• Гейша Гёрл (Geisha Girl) — высота куста до 1,5 м. Он покрыт махровыми цветками нежного кремового цвета;
• Пинк Леди (Pink Lady) — медленнорастущий кустарник, высота которого не более 1,4 м. Цветки розового оттенка. Этот сорт способен переносить сильные заморозки (до -35°С) и расти в тени. Поэтому он идеально подходит для выращивания в центральных регионах страны;
• Очарование (Fascination) — широкий куст, высотой до 1,5 м. Цветки пурпурного оттенка, собирающиеся в соцветия.

Посадка айвы в открытый грунт

Чтобы вырастить красивое и плодоносящее растение, потребуется правильно провести посадку. В первую очередь подберите качественное посадочное место, чтобы айва чувствовала себя комфортно. Также следует подобрать здоровый саженец. Лучше всего это делать в специализированных питомниках, чтобы приобрести посадочный материал, устойчивый к заморозкам, болезням и вредителям. На поверхности саженцев должны отсутствовать какие-либо пятна, налёт и трещины. Их наличие способно привести к тому, что растение плохо приживётся.

Знаете ли вы? Во время правления Тюдоров из айвы делали мармелад, который считался мощным афродизиаком.

Сроки посадки

Сажать айву японскую необходимо весной, когда почва прогреется до +10°С. Температура окружающей среды должна быть от +15°С до +17°С. Лучше всего растение приживается, если проводить посадку утром или вечером, когда нет активных солнечных лучей. Это может привести к появлению ожогов на кроне. Если сажать айву японскую осенью, то это может негативно отразиться на её развитии. Молодые растения не успеют укорениться до наступления заморозков и замёрзнут.

Выбор места

Сажать айву японскую необходимо на солнечных участках. В тени кустарники плохо растут и нарушается процесс цветения. Старайтесь высаживать культуру в местах, которые защищены от северных ветров и сквозняков. Айва японская предпочитает расти на суглинистых почвах с низкой кислотностью. Оптимальный баланс pH — не более 6.

Подготовка почвы

Т. к. культура предпочитает расти на питательных и плодородных почвах, необходимо заранее подготовить посадочное место. Сначала участок нужно тщательно полить, чтобы грунт увлажнился на глубину 40 см. После этого внесите органические удобрения (перепревший навоз или торф) в количестве 20 кг на 1 м².

Через 2-3 дня, когда вода и питательные вещества проникнут во внутренние слои земли, можно приступать к разметке сада. Выкопайте лунки, размерами 60×60 см. Дистанция между кустами должны быть 1,5 м. Если вы собираетесь выращивать айву японскую в качестве живой изгороди, то сохраняйте расстояние между кустами в 80 см.

В выкопанную яму нужно добавить 10 кг перегноя и 500 г древесной золы. После этого всыпьте около 5 кг садовой земли и тщательно смешайте все компоненты. Когда будут проведены все действия, приступайте к процедуре высаживания.

Правила посадки

Пошаговая процедура посадки заключается в следующем:

1. Внутрь лунки поместите посадочный материал так, чтобы корневая шейка оставалась над поверхностью почвы.
2. Присыпьте корни растения землёй и полейте достаточным количеством воды (не менее 10 л).
3. Сделайте вокруг кустарника небольшое углубление, куда будет наливаться вода для поливов.
4. Покройте прикорневую часть слоем мульчи (торф, измельчённая древесная кора или опилки), высотой не менее 10 см.

Уход

Они будут радовать вас вкусными и ароматными плодами. Основной этап ухода — поливы. Это связано с тем, что айва японская влаголюбивая. Также следует уделять особое внимание подкормкам, обрезкам и защите от заморозков. Немаловажно рыхлить вовремя верхний слой грунта и удалять сорняки.

Полив

Особое внимание нужно уделять поливу в засушливую погоду. В такие периоды вливайте под каждый куст не менее 30 л воды, чтобы почва увлажнилась на необходимую глубину. Если преобладает дождливая погода, то в дополнительной влаге растение не нуждается. После орошения грунта следует рыхлить верхний слой грунта на глубину 8 см, чтобы не загнивали корни. При желании можно поливать крону кустарника, чтобы сделать листовые пластины более яркими.

Важно! Необходимо каждую неделю удалять сорняки, чтобы снизить риск появления вредителей.

Подкормка и удобрение

Учитывая то, что садовод должен вносить удобрения во время посадки, то первый год не потребуется вносить удобрения. Все подкормки вносятся, начиная со второго или третьего года после высаживания.

Этапы процедуры заключаются в следующем:

1. Весной вносят по 300 г суперфосфата и 150 г нитрата калия на каждый куст.
2. Летом используйте по аммиачную селитру (20 г на одно растение).
3. Осенью влейте под каждый куст 3 л раствора коровяка (90 г на 10 л воды).

Обрезка

Культура нуждается как в санитарных, так и формирующих обрезках. Обе процедуры проводятся весной, до начала сокодвижения в ветках. Если садовод будет придерживаться оптимальных сроков обрезки, то сможет сохранить качество соцветий и показатели урожайности.

Формирование кроны заключается в том, что удаляют ветки, которые выбились из общей формы. Обрезать их следует только на 2/3, а места среза обрабатывать садовым варом. Это поможет предотвратить развитие паразитов, а также не нарушить строение кустарника. Во время санитарных обрезок удаляют сухие, повреждённые снегами и заморозками побеги.

Подготовка к зиме

Несмотря на высокую морозостойкость культуры, необходимо укрывать кусты на зиму. Особенно это относится к молодым растениям, которые ещё не успели окрепнуть и сформировать иммунную систему. Приствольный круг покрывайте плотным слоем опавшей листвы, лапником или корой. Высота мульчи должна быть около 25 см. Процедуру рекомендуется проводить за 2-3 недели до наступления заморозков.

Знаете ли вы? Народы, проживающие на территории Средиземноморья, считают айву знаком Венеры. Есть мнение, что эта культура является символом любви и плодородия.

Болезни и вредители

Кустарники айвы японской могут поражаться такими заболеваниями, как цитоспороз и рамуляриоз. Симптомы этих болезней проявляются в том, что листья приобретают бурый окрас, а цвет коры становится менее насыщенным. Чтобы защитить хеномелес, необходимо проводить опрыскивания раствором «Актары» (40 г на 10 л воды). Интервал обработок должен составлять не более 2 недель, чтобы бактерии не успели восстановиться и размножиться.

Среди частых вредителей следует отметить щитовку и паутинного клеща. Против них целесообразно использовать сильные химические препараты. В борьбе со щитовкой используют раствор «Карбофоса» (40 г на 10 л воды). Против паутинного клеща применяют «Актеллик» (30 г на 6 л воды). Опрыскивания проводятся 1 раз в месяц. Этого будет достаточно, чтобы не навредить растению, но и не позволить личинкам паразитов развиваться.

Размножение

Многие садоводы используют разные методы размножения айвы садовой, в зависимости от возможностей и навыков. Всего существует несколько способов разведения культуры:

• черенкование;
• с помощью семян;
• прививками;
• делением куста;
• отводками.

Черенками

Самым распространённым способом размножения считается черенкование. Благодаря ему сохраняются все сортовые качества культуры. Заготавливать черенки необходимо в сухую погоду, лучше всего жарким летом. Срежьте небольшие побеги со взрослого растения (2-3 года), чтобы на каждой ветке была пяточка (прошлогодняя древесина), длиной до 1 см.

Чтобы растение прижилось, необходимо замочить его в растворе «Корневина» (50 г на 5 л воды). Выдерживать в таком состоянии нужно не менее трёх дней, чтобы простимулировать рост. После этого приготовьте питательный субстрат, смешивая торф и песок в соотношении 1:3. Зелёные черенки углубите в почву под острым углом.

Примерно через 30 дней, когда будет немного развита корневая система, пересадите культуру на постоянное место. Чтобы защитить культуру от зимних заморозков, укройте кустарники агроволокном или полиэтиленовой плёнкой. Укрытие весной снимите, чтобы не провоцировать развитие грибковых инфекций.

Семенами

Многие садоводы убеждены, что разведение айвы японской семенами — это самый надёжный способ. Это связано с тем, что показатели всхожести хеномелеса высокие, около 80%. Посев осуществляется при наступлении зимы, и уже к середине марта появятся первые всходы.

Подготовка и высаживание семян заключается в следующих этапах:

1. Залейте их тёплой водой. Пустой посевной материал всплывёт, после чего его нужно выбросить.
2. Замотайте пригодные семена в марлю и положите в холодильник на нижнюю полку. Там они должны храниться не менее 30 дней.
3. Переложите семена в пакет с влажным песком и оставьте в таком положении на 50–60 дней.
4. Посейте посевной материал с наступлением весны, углубляя на 50 см.

Посредством прививки

Нередко садоводы прибегают к размножению посредством прививки. В качестве подвоя используют сеянец основного вида. Привоем является сортовой черенок. В середине августа, когда происходит активное сокодвижение в почвах, проводят прививку глазком.

Суть процедуры заключается в следующем:

1. Посередине сортового черенка срежьте здоровую почку вместе с частью коры.
2. На подвое сделайте небольшой надрез.
3. Отогните края «раны», поместите внутрь почку и заверните обратно.
4. Замотайте место среза плёнкой или тканью так, чтобы глазок был открытым.
5. Через 20–30 дней глазок приживётся.
6. Пересаживайте на постоянное место в следующем году, когда на месте почки сформируется побег.
7. Уход заключается в том, что каждую неделю нужно сбрызгивать глазок чистой водой.

Делением

Хеномелес характеризуется развитой корневой системой. Поэтому многие садоводы предпочитают размножать культуру делением куста.

Технология заключается в следующем:

1. Выкопайте взрослое растение.
2. Отберите корневые отпрыски, длиной около 15 см и толщиной 0,5 см.
3. Пересадите их рядом с материнским растением, углубляя на 10 см.
4. Регулярно поливайте молодые растения, а сразу после посадки покройте 10-сантиметровым слоем мульчи из древесных опилок.

Отводками

У айвы японской часто появляются стелющиеся побеги, которые можно не обрезать, а использовать для разведения сорта. Прикопайте их рядом с материнским растением, не отделяя от основного куста. Покройте слоем мульчи и поливайте каждую неделю. Через время, когда будет развита корневая система (обычно проходит не менее 3 месяцев), можно отделить отводки от материнского куста и пересадить на постоянное место.

Когда созревает и как собрать

Плоды созревают в сентябре или октябре, в зависимости от погодных условий и качества ухода. Их кожура покрыта плотным слоем воскового налёта, который защищает айву от повреждения вредителями. Если плоды ещё не созрели, то их всё равно нужно собирать до наступления заморозков. Если разместить их в помещении, где температура воздуха от +3°С до +5°, то они смогут дозреть. Собирать плоды айвы японской нужно в плотные ящики и раскладывать так, чтобы они не бились друг о друга. Иначе урожай не будет храниться долго и очень скоро начнёт гнить.

Итак, теперь вы знаете, что вырастить японскую айву не трудно, если придерживаться основных правил по посадке и уходу. Благодаря несложным действиям вы сможете уже через 3-4 года наслаждаться ароматными плодами, из которых получаются вкусные десерты.liliiga

Как вырастить айву в Подмосковье: посадка и уход

Айва – это листопадное дерево или кустарник высотой от 1,5 до 4 метров. Относится к семейству Розоцветные. Самый древний сорт – Португальская айва, был выведен еще в Древнем Риме.

Различают три рода культуры:

• обыкновенная,
• китайская,
• японская.

Обыкновенная айва – это крупноплодное дерево, а китайская и японская – кустарники с мелкими плодами.

Обыкновенная в свою очередь бывает трех разновидностей:

• грушевидная,
• яблоковидная,
• португальская.

Все они отличаются друг от друга по форме плода, размерам, но при том очень полезны.

Плоды содержат много минералов: калий, кальций, железо, магний, фосфор и натрий. Витамины В3, В9, В6, В5, В2, В1, РР, К, А, Е, Р и С.

В состав созревших фруктов входят сахар, фруктоза, дубильные вещества, органические кислоты, протопектины, эфирные масла.

Способы выращивания в Подмосковье

Айва размножается:

• семенами,
• черенками,
• корневой порослью,
• отводками,
• прививкой.

Выращивание из семян

Из семян выращивать айву довольно долго и трудоемко. Потому что выросшее деревце нужно будет прививать, иначе дикий саженец будет плохо плодоносить, а плоды будут мелкие и непригодные в пищу.

Из созревшего плода отбирают самые крупные и хорошо вызревшие семечки. Промывают их водой и просушивают. Затем помещают на 2 месяца в холодильник. Потом достают его и оставляют на день при комнатной температуре в сухом месте.

Чтобы повысить всхожесть, его кладут на сутки в питательный раствор, продезинфицировав в розовом растворе марганцовки. Далее можно сажать в землю.

Почву выбирают влаго- и воздухопроницаемую. Хорошо подойдет смесь песка и дерна. Заполняем почвосмесью контейнер и заглубляем в нее семечко на 2,5-3 см. Контейнер ставим на светлый и теплый подоконник. Примерно через 1 месяц появятся ростки. Дальнейший уход до года заключается в поливе, рыхлении и удобрении дикого ростка. После 1 года можно будет привить дичку любым наиболее понравившимся сортом айвы, груши или яблока.

Размножение черенками

Размножать айву можно как зелеными черенками, так и одревесневшими. Зеленые черенки заготавливают в июне в нежаркую или пасмурную погоду. На черенке должно быть не меньше 2-3 мутовок со спящими почками в пазухах. Внизу делается срез под уклоном примерно на 1,5 см ниже последней мутовки.

Срез припудривают стимулятором роста, или ставят на сутки в стимулирующий раствор. Затем сажают под уклоном в смесь песка и торфа в соотношении 3 к 1. Через 40-50 дней черенки укоренятся. После этого можно пересадить их в сад. В зиму саженцы обязательно утеплить.

На одревесневшие черенки выбирают нижние отростки не старше двух лет. Нарезают их по 25-35 см в длину. Внизу делают срез под почкой и при посадке эту почку засыпают грунтом на 2-3 см. Укореняют их также, как зеленые черенки, но лучше всего высадить в теплице. После укоренения, а это примерно месяц, почву выровнять, хорошо полить и замульчировать торфом, опилками или соломой. Укоренившиеся саженцы пересаживают в грунт только через год. Плодоносить они начнут лишь через 2-3 года.

При таком виде размножения саженец полностью перенимает характеристики материнского куста.

Размножение корневой порослью

Корневая поросль – это отпрыски, которое дает дерево. Поросль, длиной 13-15 см отделяют от материнского куста, пересаживают в грунт на расстоянии 1,5-2 метра друг от друга. Хорошо поливают и мульчируют вокруг ствола перегноем или торфом. Айва, выращенная таким способом, может отличаться от материнского куста размерами плода.

Размножение отводками

Это еще один несложный способ размножить айву с материнскими характеристиками.

Осенью надрезают нижние побеги, возраст которых не более 2 лет. Пригибают их и укладывают в траншеи 6-9 см глубиной. Прикрепляют зажимом и закапывают грунтом. Весной у них уже образуются корешки, а осенью можно отделить саженец от дерева и пересадить на расстоянии 2 метров друг от друга.

Лучшие сорта для Подмосковья

Раннеспелые сорта (созревают в сентябре):

• Масленка ранняя,
• Скороспелка,
• Сочная,
• Урожайная Кубанская,
• Крымская Ароматная,
• Аврора,
• Золото скифов,
• Румо,
• Анжерская,
• Золотистая,
• Никитская,
• Золотой шар,
• Краснослободская,
• Подарочная,
• Коллективная.

Среднеспелые сорта (начинают созревать в начале октября):

• Каунчи 10,
• Голотлинская яблоковидная,
• Кубанская,
• Астраханская,
• Тримонциум,
• Берецки,
• Отличница,
• Лимонка,
• Листовац,
• Персидская,
• Щучинская.

Поздние сорта (созревают в конце октября – начале ноября):

• Зубутлинская,
• Португальская,
• Мир,
• Студентка,
• Испанская,
• Чемпион,
• Враниска Дания,
• Виктория,
• Ктюн-жум,
• Буйнакская крупноплодная.

Выбор посадочного материала

Готовые саженцы лучше всего покупать в питомниках.

Саженец однолетка или двухлетка должен быть обязательно привит. Об этом свидетельствует кольцо около корневой шейки растения.

Годовалый саженец должен иметь не менее 4-5 пар зеленых листьев. Стебель светло-коричневый, прямой, без повреждений и наростов. Корневая система хорошо развита, 5-7 светлых корешков. На контейнере должна быть бирка с названием сорта и его характеристиками.

Зеленый саженец должен иметь 3 пары распустившихся листьев, не более 30 см в высоту, с зелено-коричневым стволом. Корневая система хорошо развита и имеет не менее 3 корешков. На контейнере также указан сорт с краткими характеристиками.

Саженцы лучше всего покупать весной, чтобы до прихода морозов он успел окрепнуть и прижиться на новом месте.

Подготовка к высадке в грунт

Если саженец покупали в магазине, его необходимо подержать в карантине и не высаживать сразу, во избежание заражения от него других растений болезнями и вредителями. Осмотреть хорошо корень, ствол и листву на наличие паразитов. Если такие имеются, обработать саженец прямо в контейнере.

Для лучшей приживаемости поместить его в регулятор роста и оставить на полчаса. После этого можно сажать в открытый грунт.

Подготовка земли

Место под посадку айвы выбирают солнечное, без сквозняков. В тени она плохо растет и бедно плодоносит. Почву для нее лучше выбирать глинистую или суглинистую, дерновую или черноземную. На песчаных почвах лучше не сажать.

Перед посадкой землю хорошо вскапывают на штык лопаты, поливают и оставляют на несколько дней. Затем копают яму глубиной 35-45 см и шириной 50-65 см. На дно ямы засыпают глину. В следующий слой идут удобрения, смешанные с землей. Можно брать перегной, суперфосфаты, калийную соль. Затем идет слой древесной золы.

Посадка в грунт

В подготовленную яму опускают саженец, засыпают его грунтом, слегка утрамбовывают и поливают водой, чтобы растворились удобрения и минеральные вещества и начали стимулировать рост саженца.

Сажать деревья нужно на расстоянии 1,2-1,7 м друг от друга, расстояние между рядами 2,5-3 м. От строений и других деревьев должно быть расстояние в 5-6 м.

Соседство с другими культурами

Отличными соседями для айвы служат груша и яблоня. Они так же являются ее дополнительными опылителями. Виноград и грецкий орех рядом сажать нельзя.

Полив во время роста

Айва отзывчива на полив. В засушливую погоду нужно поливать почаще. Первый полив проводят в самом начале цветения. Это улучшит завязь плодов.

Второй раз поливают в июне, это предохраняет плоды от осыпания. До конца плодоношения ее поливают еще 2-3 раза.

Полив прекращают в сентябре, чтобы не увеличилось количество побегов и не понизилась их морозоустойчивость.

Воду использовать отстоявшуюся и хорошо прогретую. Холодная вода может снизить количество завязей и спровоцировать сброс плодов.

Удобрение

Весной айву подкармливают азотными и комплексными удобрениями. Делают это при рыхлении почвы вокруг ствола. После внесения удобрений ее нужно хорошо полить, чтобы подкорм впитался.

Летом можно подкормить навозной жижей и настоем куриного помета. Разводят их в соотношении: на пол ведра воды 2 литра жижи или настоя помета.

Уход во время роста

Айву нужно часто рыхлить, но не глубже 10 см. Иначе можно повредить корневую систему. В первый год жизни важно удалять сорняки у приствольной части саженца, иначе они высосут все микроэлементы из почвы.

Молодые и годовалые саженцы следует на зиму укрывать лапником, для лучшей зимовки.

Также стоит проводить обрезку растения. Удалять лишние и старые, больные сучки. Весной удалить все вымерзшие и поврежденные ветви, укоротить отростки прошлого года на треть или наполовину. Середина кроны не должна быть слишком густой, поэтому ее тоже прореживают.

Вредители и болезни

Айва болеет теми же заболеваниями, что и груша с яблоней. Да и вредители у них одинаковые.

Болезни:

• плодовая гниль,
• септориоз,
• парша,
• буроватость листьев,
• молиниоз,
• ржавчина,
• мучнистая роса,
• цистоспороз,
• антракноз,
• филлостиктоз,
• вирус кольцевой пятнистости томатов.

Вредители:

• яблонная плодожорка,
• листоминирующая моль,
• кругломинирующая моль,
• яблонный цветоед,
• тля,
• яблоневый ложнокороед,
• плодовые клещи.

Сбор и хранение урожая

Ранние сорта айвы убирают в сентябре. Хранятся они не долго, примерно 1,5 месяца. Поэтому их чаще всего перерабатывают на компоты, варенья, желе и мармелад.

Средние сорта убирают в начале октября. Хранятся они примерно 3 месяца в сухом месте при температуре не выше +5 градусов.

Поздние сорта убирают в конце октября – начале ноября. Они лежат до 5 месяцев и дозревают в процессе. Чтобы сохранить урожай, нужно каждый плод обернуть неплотной бумагой и убрать в сухое место.

Айва очень хорошо поддается замораживанию, при этом не теряет своих полезных свойств. Плоды можно сушить в духовке или специальной сушилке. В таком виде они хранятся в бумажных или тканевых пакетах довольно долгое время.

ПОСАДКА АЙВЫ .Выращивание айвы .ВИДЕО.

  В культуре айва известна около 4000 лет . В древности айву называли «золотыми яблоками» . Айва широко распространена в культуре во многих странах мира — в Европе (почти повсеместно) , в Америке и в Австралии . Однако, несмотря на широкую географию культивирования, ее удельный вес среди других семечковых культур очень невелик — всего 1,5% , а среди всех плодовых он и вовсе ничтожно мал .

 

 

 

 

 

   Айва состоит в близком биологическом родстве с яблоней и грушей , что объясняет сходство между ними . В садах обычно культивируется вид айва обыкновенная . Существуют разновидности айвы с пирамидальной кроной , с яблоковидной или грушевидной формой плодов , с плодами серебристыми от опушения , с пятнами на листьях (все вместе эти признаки обычно не встречаются). 

  Есть карликовые сорта 1 — 2 м высотой с мелкими (массой 30 — 40 г) плодами, а есть высокорослые , достигающие 10 м высотой с плодами массой до 3 кг.  

 

  Айва обыкновенная — небольшое дерево с раскидистой кроной или кустарник высотой в среднем 1,5 — 3 м . Ее корневая система состоит из горизонтальных и вертикальных корней , залегающих неглубоко (в пределах 1 м) , зато ее горизонтальные корни расходятся довольно широко и иногда в 3 — 4 раза превосходят проекцию кроны .

 

  Плодоносит айва на 3 — 4 -й год после посадки . В первые годы ее урожайность колеблется от 5 до 30 кг , а к возрасту 8 — 10 лет возрастает до 100 кг с одного дерева . Средний активный срок плодоношения — 30 — 50 лет, сами же деревья живут около 50 — 70 лет .

  Плоды айвы очень ароматны , но из-за жесткой мякоти , ее недостаточной сочности и терпкости мало съедобны в свежем виде , но очень ценны для различных видов переработок . Айва — консервная культура . Кроме того, ее используют в качестве слаборослого вегетативно размножаемого подвоя для груши.

 

  Ранние сорта айвы начинают созревать в начале сентября , а основные — в октябре — ноябре .Одним из признаков своевременного съема плодов является сход с кожицы войлочного опушения .

 

Посадка айвы . Выращивание айвы .

ПОСАДКА АЙВЫ . ВЫРАЩИВАНИЕ АЙВЫ .

Как вырастить айву?

Где посадить айву?

 

 В естественной среде айва растет на опушках леса , в зарослях кустарников, вблизи водоемов , на равнинах и на горных склонах , на различных почвах (в том числе на слегка засоленных) , как на освещенных местах , так и слегка затененных (хотя в целом эта культура очень светолюбива) .

  Именно из-за ее неприхотливости айву иногда выращивают на худших местах участков , часто на тяжелых почвах , где другие культурные деревья не плодоносят. Не случайно айву часто разводят по берегам водоемов и в долинах рек,поскольку к высокому залеганию грунтовых вод (но не ближе 1м) она относится терпимее яблони и груши .

  Но в хороших условиях (на оптимальных почвах и при хорошем освещении) урожай ее плодов будет намного больше , чем в полутени и на слишком легких, слишком тяжелых или засоленных почвах . Сами же деревья оказываются намного здоровее и долговечнее (на тяжелых почвах и в низинах айва чаще поражается грибком).

  Наиболее пригодны для выращивания айвы суглинистые , богатые питательными веществами почвы .

 

Посадка айвы . Выращивание айвы .

ПОСАДКА АЙВЫ . ВЫРАЩИВАНИЕ АЙВЫ .

 

  Хотя отдельные ее сорта выдерживают понижение температуры до -37°, айва все же менее зимостойка , чем яблоня , вишня и отдельные сорта груши и черешни , но устойчивее многих южных культур вроде персика , абрикоса или алычи.

  Резкие перепады температур в ранневесенний период , которые нередко уничтожают урожаи многих других культур , на айву не действуют , ее цветковые почки гибнут лишь в тех случаях , когда промерзает древесина. А поскольку в суровые зимы больше всего страдают однолетние побеги и (чуть реже) старые ветви , в регионах с холодным климатом кроне айвы обычно придают кустовидную форму или подбирают соответствующий сорт высотой 3 — 4 м, для которого данная форма является естественной (для сравнения — в теплых краях традиционной , основной формой является штамбовая). 

 

  Лучшее место для посадки айвы — участки с ровным рельефом и пологим склоном. Особенно пригодны юго-западные и юго-восточные склоны. Нельзя сажать айву на открытых , незащищенных от ветра участках и в котлованах с застоем воздуха. 

 

 

Посадка айвы . Выращивание айвы .

ПОСАДКА АЙВЫ . ВЫРАЩИВАНИЕ АЙВЫ .

Как посадить айву?

  Размножается айва как семенами , так и вегетативно (прививкой , отводками , корневой порослью и черенками) .

  Семена высевают осенью или весной , они нуждаются в предпосевной подготовке .

  Культурные сорта чаще размножают прививкой на сеянцы айвы или боярышника . Прививки айвы делают в первой половине лета .

  При размножении отводками используют однолетние или двухлетние побеги, образующиеся у основания дерева .

  При размножении черенками их нарезают осенью , а весной высаживают в холодный парник для укоренения .

  Размножение корневой порослью — без выраженных особенностей .

  При всех способах вегетативного размножения саженцы , подращиваемые в питомнике течение 1 — 2 лет , переносят на постоянное место обычно весной. Оптимальное расстояние между растениями около 4 — 5 м , глубина посадочной ямы 60 см , диаметр 80 — 90 см .

Как обрезать айву?

 

  Айву можно выращивать кустом , низкоштамбовым и штамбовым деревом, но чаще всего ее формируют в виде штамбовых деревьев с низкими кронами, у которых ветви отходят от ствола под разными углами вплоть до полного свисания .

  Для получения такой формы первый раз укорачивают однолетние саженцы на 70 — 80 см от поверхности почвы , а в дальнейшем обрезка проводится по улучшенной ярусной система с низким штамбом (40 — 50 см) и двумя ярусами скелетных ветвей : первый ярус состоит из 3 — 4 ветвей , второй — из двух . Расстояние между ярусами 60 — 70 см . Ветки , оставленные в качестве скелетных , укорачивают на 1/3 — 1/4 их длины . 

 

  В первые годы у айвы наблюдается активный рост , но со вступлением дерева в пору плодоношения он заметно ослабевает . После первого плодоношения двухлетние приросты приобретают вид ветви со многими боковыми укороченными ответвлениями . Такие ветви также нужно укорачивать. Усохшие концы ветвей обрезают до здоровой древесины . 

  При обрезке плодоносящих деревьев айвы следует укорачивать лишь сильные однолетние ветки на одну треть длины . При прореживании кроны удаляют как очень сильные , так и очень слабые ветки , а также все сухие , поврежденные и трущиеся части дерева . Старые и слабые деревья обрезают сильнее.

  Если после прореживания и укорачивания однолетних веток рост айвы не усилится до необходимой степени , приступают к омолаживающей обрезке — ее проводят таким же образом , как и у яблони , но у айвы она должна быть немного слабее (до четверти длины скелетной ветви) .

 

 

Посадка айвы . Выращивание айвы .

ПОСАДКА АЙВЫ . ВЫРАЩИВАНИЕ АЙВЫ .

Как ухаживать за айвой?

 

  Почву вокруг растущей айвы обрабатывают осенью на глубину до 15 см в середине междурядья и 10 — 12 см — около дерева , за время вегетации надо провести 5 — 6 рыхлений (до 8 см) .

 

  В течение вегетационного периода по возможности надо поддерживать повышенную влажность почвы (при недостатке влаги плоды мельчают и повышается количество каменистых клеток) , причем надо обязательно провести хотя бы один полив перед цветением. 

  К концу августа поливы молодых деревьев следует прекратить . 

 

  Четких схем удобрения нет (точнее , их существуют десятки) , но надо помнить , что на подкормки айва отзывчива .

 

  Плоды айвы собирают вручную в период их полного созревания , укладывают в ящики и хранят в прохладном помещении при температуре 2 — 5°С. В таких условиях они могут пролежать до весны . За время хранения плоды становятся более мягкими , исчезает вяжущий вкус , в мякоти увеличивается содержание сахаров и кислот .