HomeПосадкаПосадка красной черемухи осенью – Черемуха красная посадка и уход обрезка пересадка размножение

Посадка красной черемухи осенью – Черемуха красная посадка и уход обрезка пересадка размножение

Содержание

посадка и уход в открытом грунте, фото, полезные свойства и противопоказания

Автор: Наталья Категория: Плодово-ягодные растения

Кустарник черемуха – выращивание в садуЧеремуха (лат. Prunus) – общее название некоторых видов рода Слива семейства Розовые, которые ранее выделяли в отдельный род или подрод. Чаще всего под понятием «черемуха» имеют в виду черемуху обыкновенную, или кистевую, или птичью (лат. Prunus padus), произрастающую в диком виде в Западной Европе, Азии, Северной Африке и по всей России, предпочитая лесные и богатые почвы с близким залеганием грунтовых вод в районах с умеренным климатом и располагаясь по берегам рек, на песках, лесных опушках и прогалинах. Существует около 20 видов черемухи.

Посадка и уход за черемухой

  • Цветение: в мае и июне.
  • Посадка: весной или осенью.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: богатая, влажная, слабокислой или нейтральной реакции.
  • Полив: саженцы поливают часто и обильно, взрослые растения – в обычное лето периодически и умеренно, а в засушливое – чаще и обильнее.
  • Подкормки: минеральными или органическими удобрениями: весной – с преобладанием азота, осенью – только калийно-фосфорные.
  • Обрезка: весной и осенью.
  • Размножение: черенками, прививкой и корневой порослью.
  • Вредители: тля, растительноядные клопы, минирующие моли, непарные шелкопряды, боярышницы, горностаевые черемуховые моли и жуки-долгоносики.
  • Болезни: пятнистости листьев (краснуха, кониотириоз, церкоспороз), мучнистая роса, цитоспороз, гниль древесины, кармашки цветков и плодов.

Подробно о выращивании черемухи читайте ниже

Дерево черемуха – описание

Черемуха – небольшое деревце или кустарник высотой от 60 см до 10 м с густой, удлиненной кроной, и черно-серой матовой корой с белыми чечевичками. Молодые ветви и побеги у черемухи вишневого или оливкового оттенка. Листья голые, очередные, простые, эллиптические, продолговатые, остопильчатые по краю, с заостренной верхушкой, длиной от 3 до 15 см. На тонких черешках, у основания листовой пластины находятся две железки. Ароматные цветы черемухи – белые, иногда розоватые – собраны в поникающие кистевые соцветия длиной 8-12 см. Состоят цветки из 5 чашелистиков, 5 лепестков, 20 тычинок, пестика и желтых пыльников. Плод черемухи – черная шаровидная костянка диаметром 8-10 мм со сладким, сильно вяжущим вкусом. Внутри ягоды – округло-яйцевидная косточка. Цветение черемухи происходит в мае-июне, а плоды созревают в июле-августе.

Посадка черемухи в открытом грунте

Когда сажать черемуху в грунт

Саженцы черемухи лучше приживаются при весенней и осенней посадке. Растение предпочитает просторные, хорошо освещаемые солнцем участки с богатой влажной почвой нейтральной или слабокислой реакции. В тенистом месте растение будет тянуться к свету, а плоды будут формироваться на верхушках веток, и их трудно будет достать. Что касается состава почвы, то черемуха прекрасно растет и в песчаном, и в глинистом грунте, но лучше всего она развивается в суглинке. Желательно, чтобы грунтовые воды на участке залегали близко к поверхности.

Для осуществления перекрестного опыления на участке высаживают деревья разных сортов, но цветущие приблизительно в одно время. Расстояние между деревьями должно быть не менее 5 м, поскольку черемуха растет быстро, и ее ветки могут достигать в длину нескольких метров.

Посадка и уход за черемухой в саду

Как сажать черемуху

Саженцы черемухи хорошо приживаются на новом месте, для них даже не нужно готовить плодородную смесь – просто выкопайте посадочную яму такого размера, чтобы в нее поместилась вся корневая система саженца, и положите на ее дно слой сухих листьев, перегноя или торфа, смешанных с минеральными удобрениями. Не кладите много органики, потому что ее избыток негативно влияет на состояние коры черемухи. Перед посадкой внимательно осмотрите корни саженцев, укоротите слишком длинные и удалите больные. Оставьте на саженце 2-3 сильных побега, укоротите их до 50-70 см, а остальные обрежьте.

Поместите корневую систему саженца в яму и заполните пустоты землей, после чего слегка утрамбуйте поверхность и обильно полейте саженец, а когда вода впитается, замульчируйте приствольный круг торфом или опилками.

Уход за черемухой в саду

Как вырастить черемуху

Черемуха – растение некапризное, и ухаживать за ней легко. На первых порах саженцы необходимо часто поливать, после чего в приствольном круге нужно разрыхлить почву и удалить сорняки (если вы замульчировали почву вокруг саженца, делать это вам придется нечасто). Черемуха постарше нуждается в санитарной и формирующей обрезке, подкормках и защите от вредителей и заболеваний. Полив взрослых растений осуществляют несколько раз за лето, но в засушливую погоду черемуху поливают чаще. Если лето с осадками, то, вполне возможно, что черемухе будет их достаточно.

Обрезка черемухи

Ежегодно черемуху освобождают от больных, сухих, поломанных и загущающих веток и побегов, а места срезов смазывают садовым варом.

Формируют черемуху как на высоком штамбе, в виде дерева, так и в форме многоствольного кустарника. Для формирования чашевидной кроны деревца на саженце оставляют только центральный побег высотой 50-70 см, а остальные вырезают. После отрастания от штамба новых побегов закладывают первый ярус из 3-4 наиболее развитых и равномерно удаленных друг от друга ветвей. Угол отхождения скелетных веток от проводника (центрального побега) – 50-70 º. Остальные побеги вырезают на кольцо.

Выращивание черемухи в открытом грунте

Второй ярус закладывают таким же образом из 2-4 веток, удаленных от веток первого яруса на 45-50 см. В последующие годы закладывают еще 1-2 яруса из 2-3 веток каждый. Впоследствии, когда формирование кроны будет завершено, нужно только не давать ей загущаться. Необходимо также ограничивать высоту дерева, не позволяя ему перерастать отметку 3,5-4 м. Это значит, что нужно проводить санитарную и прореживающую обрезку, удалять корневую поросль, а также укорачивать самые длинные ветки на боковое разветвление, направленное вниз, чтобы сдерживать рост черемухи.

Пересадка черемухи

Пересадку черемухи лучше осуществлять весной, однако подготовку к процедуре проводят еще осенью. Нужно выкопать яму такого размера, чтобы в ней поместилась корневая система дерева вместе с земляным комом.

Когда осенью температура воздуха опустится до 5 ºC или чуть ниже, но еще до того, как почва промерзнет, обкопайте дерево по границе приствольного круга и обильно полейте его, чтобы растение ушло на покой с корнями в промороженном коме грунта. Весной постарайтесь не допустить быстрого оттаивания земляного кома. Для этого обложите почву в приствольном кругу снегом, а сверху на него уложите мешковину и засыпьте ее опилками. Когда снег все-таки растает, обкопайте черемуху, не допуская оттаивания земли, вытащите ее, обвяжите земляной ком мешковиной, чтобы он не разрушился при транспортировке, обильно смочите мешковину водой, затем, уложив дерево горизонтально, осторожно переместите его корнями вперед к новому месту и посадите, не снимая с корней мешковину. Ткань не станет помехой росту корней на новом месте.

После пересадки черемуху поддерживают в вертикальном положении проволочными оттяжками, прикрепленными одним концом к стволу, а другим – к глубоко забитым кольям. Чтобы проволока не поранила кору, под нее подкладывают бересту, тряпки или картон. Для успешного восстановления корневой системы черемуху первое время нужно защищать от солнца. Поливают пересаженную черемуху растворами корнеобразователя. Когда дерево черемуха приживется на новом месте, ухаживают за ней, как обычно, но только на зиму ствол высоко окучивают землей, а поверх земли обкладывают перегноем или навозом, защищая корни от промерзания.

Пересадка и размножение черемухи

Размножение черемухи

Размножается черемуха корневой порослью, черенками и прививкой. Можно вырастить черемуху и из семян, посеяв их в августе или сентябре, но сеянцы далеко не всегда наследуют признаки материнского растения.

Самым популярным и простым способом размножения черемухи является черенкование. Осенью с молодых веток нарезают черенки длиной 18-20 см, которые хранят зимой в прохладном месте, завернув в ткань или бумагу. Весной, недели за две до высадки черенков в грунт, их для обеззараживания обрабатывают раствором марганцовки, после чего ставят в воду для отращивания корней. После появления корешков черенки высаживают в рыхлый и влажный грунт. Уход за черенками состоит в поливе и осторожном рыхлении вокруг них почвы. Когда у саженцев разовьется корневая система, их можно высаживать на постоянное место, но следует знать, что пересадку они переносят тяжело, поэтому лучше сразу укоренять их на постоянном месте.

Для размножения черемухи отводками выбирают низко растущую на кусте ветку, делают на ней надрез, пригибают к земле и укладывают в вырытую на два дня ранее траншею глубиной 30 см с заложенным в нее торфом. Ветку закрепляют в таком положении, оставив верхушку на поверхности. К осени отводок можно отделять и отсаживать на новое место. Приживаемость отводков черемухи достаточно высока.

Несложно размножать черемуху и при помощи прививки, поскольку привои приживаются на подвое с вероятностью 95 %. Осуществляют процедуру в середине лета. В качестве привоя выбирают черенки из молодых побегов.

Вредители и болезни черемухи

Поражают черемуху такие заболевания, как пятнистости листьев (краснуха, кониотириоз, церкоспороз), мучнистая роса, цитоспороз, гниль древесины, кармашки цветков и плодов, а из вредителей ей досаждают тли, растительноядные клопы, минирующая моль, непарный шелкопряд, боярышница, горностаевая черемуховая моль и жуки-долгоносики.

Выращивание и уход за черемухой в саду

Цитоспороз поражает ствол и ветки черемухи, вызывая их усыхание. Проявляется болезнь образованием на стволе растения мелких белых бугорков – пикнид грибка. А во влажную погоду из них выделяются красноватые нити. При появлении первых же симптомов пораженные побеги следует удалить и сжечь вместе с опавшими плодами и листьями. Деревья весной, до появления листьев, обрабатывают хлорокисью меди или однопроцентной бордоской жидкостью. В марте стволы и крупные ветки промывают железным купоросом, а осенью стволы белят известью.

Гнили древесины вызывают грибы-трутовики. Заражение происходит через раны в коре дерева. В процессе гниения древесины меняется ее структура, химические и физические свойства. К сожалению, если процесс зашел далеко, дерево уже не спасти, но если вы обнаружили место проникновения гриба, сразу зачистили его до здоровой древесины и залепили глиной, замешанной на фунгицидном препарате, то вполне возможно, что дерево сможет поправиться.

Кармашки цветков и плодов – наиболее вредоносное заболевание черемухи, вызываемое грибком. В результате развития болезни плоды черемухи деформируются, семена в них не образуются, а снаружи они покрываются налетом, состоящим из сумок гриба-возбудителя. Пораженные цветки обычно гибнут, не завязав плодов, растение угнетается. Больные цветки и плоды нужно удалять. Перед цветением черемуху обрабатывают трехпроцентным раствором железного купороса, однопроцентным раствором медного купороса или бордоской жидкости.

Мучнистая роса проявляется образованием на листьях и побегах черемухи белого паутинистого налета, который со временем становится малозаметным, но на нем можно увидеть темные плодовые тела грибка. Весной болезнь возобновляется. О том, как избавиться от мучнистой росы, вы можете прочитать в нашей статье, размещенной на сайте.

Краснуха, или полистигмоз, или красная пятнистость листьев – болезнь, имеющая грибковую природу. На листьях черемухи появляются ярко-красные пятна, хорошо заметные на зеленом фоне. Для уничтожения инфекции деревья и почву под ними до распускания почек обильно обрабатывают трехпроцентным раствором Нитрофена или медного купороса, а после цветения проводят опрыскивание однопроцентной бордоской смесью. При сильном поражении проводят и третью обработку фунгицидом через 2-3 недели после цветения.

Как сажать и ухаживать за черемухой

Церкоспороз – заболевание, признаками которого являются очень мелкие некрозы неправильной формы: с верхней стороны листа они белесые, а с нижней – бурые. Постепенно пятна сливаются, пораженная ткань выпадает. С возбудителем инфекции хорошо справляется препарат Топаз, применяемый в соответствии с инструкцией.

Кониотириоз поражает листья, кору ветвей и плоды черемухи. На больных органах появляются одиночные или сливающиеся неправильно-округлые желтые или коричневые некрозы, обведенные темно-оранжевой каймой. В центре некрозов возникают черные точки пикнид. Уничтожают возбудителя инфекции фунгицидными препаратами.

Что касается вредителей, то против них черемуху обрабатывают дважды за сезон: ранней весной, как только распустятся листья, и после цветения. Для обработки используют раствор 60 г Карбофоса в 10 л воды. На каждое дерево расходуют около 2 л препарата.

Виды и сорта черемухи

Кроме черемухи обыкновенной, которую мы описали в начале статьи, в культуре выращивают еще несколько видов растения.

Черемуха Маака (Padus maackii)

Растет в природе в Хабаровском и Приморском крае, Амурской области, Северо-Восточном Китае и Корее. Этот вид чаще других используется в озеленении. Назван вид в честь русского натуралиста и исследователя природы Дальнего Востока и Сибири Р.К. Маака. Растение представляет собой дерево высотой до 17 м с широкопирамидальной кроной. Его ствол покрывает очень нарядная красновато-оранжевая или золотисто-желтая, отслаивающаяся тонкими пленками кора. Листья у черемухи Маака блестящие, продолговатые или эллиптические, острозубчатые, с оттянутой верхушкой, длиной до 13 см. Весной они светлого зеленого оттенка, летом темно-зеленые, а осенью интенсивно желтые или желтовато-красные. Не имеющие запаха цветки диаметром до 6 мм, собранные в прямостоячие продолговатые кисти, окрашены в белый цвет.

Плоды мелкие, округлые, черные и горькие. За то, что они являются лакомством для медведей, их называют «медвежьи ягоды». Вид обладает зимостойкостью и способен переносить температуру до -40 ºC. В культуре с 1870 года.

Черемуха Маака (Padus maackii)

Черемуха Максимовича (Padus maximowiczii)

Тоже дальневосточный вид, названный в честь исследователя Дальнего Востока К.И. Максимовича. Отличается он от других видов черемухи наличием на цветочной кисти прицветников, которые сохраняются и на плодах. В кисти от 3 до 7 белых цветков диаметром не более 6 мм. Плоды мелкие, красные, с созреванием чернеющие. Листья небольшие, слегка лопастные, осенью приобретающие красный цвет. Черемуха Максимовича – один из самых привлекательных видов.

Черемуха мелкопильчатая (Padus serrulata)

Растет в Японии, Корее, Северо-Восточном Китае, на Дальнем Востоке. Этот вид относили то к роду Слива, то к роду Вишня. Наряду с другими видами черемуха мелкопильчатая использовалась для выведения японской сакуры. В культуру вид введен давно. Растение представляет собой развесистое дерево высотой до 25 м с яйцевидной кроной. Кора у него гладкая, серо-бурая, с долго сохраняющимися чечевичками. Листья яйцевидные или эллиптические, сильно суженные к вершине и округлые у основания. Ранней весной листья с верхней стороны бронзовые или пурпурные, летом – оранжевые и светло-зеленые, осенью – коричневые или фиолетовые. Нижняя сторона листьев бледнее верхней и покрыта по жилкам прижатым опушением. Белые или слегка розоватые цветки диаметром до 3 см, собранные по 2-4 в короткие щитки, распускаются одновременно с появлением листьев. Цветущая черемуха этого вида обладает высокой декоративностью, особенно привлекательны ее формы бело-махровая и розовая махровая.

Черемуха пенсильванская (Padus pennsylvanica)

Родом из Северной Америки, где она растет на богатых почвах вдоль рек и на опушках лесов. Это крупный кустарник или дерево высотой до 12 м со стройным стволом, одетым в вишнево-красную кору, блестящими красными ветками, овальной кроной, зелеными яйцевидными или продолговато-ланцетными блестящими листьями с острой вершиной и остропильчатыми краями, которые осенью приобретают красный цвет. Белые цветки собраны в кисти по 3-8 штук, плоды – съедобные мелкие костянки. Наибольшей декоративностью растения этого вида обладают в период цветения и осенью. Они морозостойки и засухоустойчивы. В культуре вид с 1773 года.

Черемуха сьори (Padus ssiori)

В диком виде растет в горных лесах Южного Сахалина, Дальнего Востока и Северной Японии. Это дерево высотой до 7 м с темно-серой корой с крупными белыми чечевичками, раскидистой с возрастом кроной, заостренными к вершине неравномерно пильчатыми по краям эллиптическими или обратно-яйцевидными листьями длиной до 14 см с сердцевидным основанием и цветками диаметром до 1 см, собранными в многоцветковые кисти длиной до 15 см. Плоды у растений этого вида – крупные, шаровидные, мясистые костянки черного цвета.

Черемуха азиатская (Padus asiatica)

Растет в поймах рек и лесах Восточной Сибири и Дальнего Востока. Это дерево высотой до 17 см, похожее на черемуху обыкновенную, но отличающееся наличием рыжеватого опушения на молодых побегах и высокой зимостойкостью.

Черемуха антипка (Padus mahaleb)

Или магаленка растет в природе на известковых почвах в зарослях кустарников на юге Европы, в Малой Азии, на Кавказе и в Средней Азии до Памиро-Алтая. Латинское название вида имеет арабское происхождение, в Америке же этот вид называют ароматной вишней, или вишней святой Люси. Главным отличием антипки от других видов является строение ее соцветия, представляющего собой уплощенную и укороченную кисть из 5-14 цветков, больше похожую на щиток. Это невысокое дерево или кустарник с темно-коричневой корой, обладающей специфическим ароматом, и шаровидной кроной. Листья у растения длиной до 9 см, городчатые по краю, округлые, блестящие, светло-зеленые сверху и более светлые, покрытые желтоватым опушением снизу. Цветки мелкие, до 1,5 см в диаметре, собранные в соцветия длиной до 7 см. Плоды сочные, диаметром до 1 см, по мере созревания приобретающие черный цвет. Вид имеет такие садовые формы:

  • плакучая – с опущенными вниз ветвями;
  • желтоплодная – плоды этой формы с созреванием не чернеют;
  • пестрая – с пятнистыми листьями;
  • белоокаймленная – край листьев обведен белой каймой;
  • уродливая – с густой шаровидной кроной.

Черемуха Грея (Padus grayana)

Дерево высотой до 10 м из Восточной Азии. Обладает высокой зимостойкостью. В культуре встречается нечасто.

Черемуха Грея (Padus grayana)

Черемуха поздняя (Padus serotina)

Американка с территории, простирающейся от Великих озер до Мексиканского залива. Название она получила из-за того, что ее цветение наступает поздно – в самом конце мая или в июне, а плоды зреют не раньше конца августа. Иногда ее называют черной вишней из-за цвета коры, а иногда ромовой вишней из-за вкуса ее плодов. Черемуха поздняя – дерево высотой до 20 м или куст с широкой кроной, очень темной вишневой корой, широколанцетными голыми и блестящими темно-зелеными листьями длиной до 12 см, нижняя сторона которых значительно светлее верхней. Осенью листва окрашивается в различные оттенки красного и желтого цветов. Лишенные аромата белые цветки диаметром до 1 см собраны в цилиндрические кисти длиной до 14 см, облиственные в основании. Плоды черные, с явной горечью. Вид имеет несколько декоративных форм:

  • пирамидальную – с узкопирамидальной кроной;
  • плакучую – с опущенными вниз ветвями;
  • пеструю – с зелеными листьями в желтых пятнах и штрихах;
  • хрящеватую – с блестящими длинными листьями;
  • иволистную – листья этой формы узкие и напоминают листья ивы;
  • папоротниколистную – форма с многократно рассеченными листьями;
  • махровую – с махровыми цветками.
Черемуха поздняя (Padus serotina)

В культуре вид с 1629 года.

Черемуха виргинская (Padus virginiana)

Растет вдоль рек в восточных районах Северной Америки. Она более других похожа на черемуху обыкновенную, но отличается от нее мелкими, отстоящими от побега почками, в то время как у черемухи кистевой почки достигают 13 мм и прижаты к побегам. Черемуха виргинская – дерево высотой до 15 см с развесистой кроной, мелкотрещиноватой темной корой, продолговато-яйцевидными блестящими плотными листьями длиной до 12 см, остропильчатыми по краю. При распускании листья буро-зеленые, летом – темно-зеленые, а осенью они приобретают яркую желто-красную расцветку. Белые цветки диаметром до 13 мм образуют многоцветковые кисти длиной до 15 см. Плоды шаровидные, с сочной, съедобной мякотью, сначала красные, но с созреванием приобретающие темный красный оттенок. Этот вид сам по себе не так интересен, как его форма Шуберт – растение, достигающее к 15 годам высоты 3-4 м, с глянцевой листвой, в молодом возрасте зеленой, но постепенно окрашивающейся в красновато-фиолетовый оттенок. Цветки у черемухи Шуберта белые, диаметром до 1 см, собранные в повисающие кисти. В культуре этот сорт с 1950 г. Интересны и другие формы вида:

  • Атропурпуреа – крупный кустарник или быстрорастущее дерево высотой до 15 см с пурпурной листвой, черной корой и темно-красными съедобными, терпкими на вкус плодами;
  • Рассвет – частично-самоплодное низкорослое дерево высотой всего 3 м с крупными соцветиями и темно-красными плодами терпкого, кисловато-сладкого вкуса;
  • сорта Тайга и Нарым – самобесплодные деревья высотой 3,5-4 м с красивой кроной, крупными соцветиями и красными плодами с желтой, слегка терпкой кисло-сладкой мякотью.
Черемуха виргинская (Padus virginiana)

Что же касается черемухи обыкновенной, то в культуре выращивается множество сортов этого вида. Например:

  • Сахалинская черная – самобесплодное дерево высотой до 6-7 м с густой пирамидальной кроной, крупными листьями, многоцветковыми соцветиями и рано созревающими плодами с зеленой терпковатой мякотью приятного сладкого вкуса;
  • Нежность – дерево, достигающее в высоту 3,5-4 м, с ароматными мелкими цветками, собранными в длинные кисти, которые в начале цветения темно-красные, а потом становятся белыми;
  • Плена – махровый сорт, поражающий своим великолепием;
  • Чайка – дерево высотой 4-4,5 м с крупными белыми цветками в больших кистях;
  • Метео – этот сорт выделяется среди других белоцветковых черемух длинными кистями, достигающими 20 см.

Существует также множество гибридных сортов, выведенных от скрещивания разных видов черемухи:

  • Пурпурная свеча – растение высотой до 5 м с густой узкопирамидальной кроной, зелеными листьями, к середине лета приобретающими темно-пурпурную окраску, и белыми цветками, собранными в полупоникающие кисти длиной 10-14 см;
  • Поздняя радость – гибрид между формой черемухи виргинской и черемухой кистевой высотой до 8 м с узкопирамидальной кроной, сероватой шершавой корой, эллиптическими листьями и белыми цветками диаметром до 15 мм, собранными по 35-40 штук в плотные кисти длиной 14-15 см. Плоды округлые, темно-коричневые, почти черные, с зеленовато-желтой сочной мякотью терпкого кисло-сладкого вкуса;
  • Мавра – растение с широкопирамидальной кроной и поникающими на концах ветвями. Цветки, соцветия и листья Мавры напоминают Позднюю радость, но плоды у этого сорта темнее;
  • Черный блеск – гибрид среднераннего срока созревания, самобесплодное дерево высотой 5-6 м с темно-зелеными листьями средней величины, крупными цветками в многоцветковых цилиндрических соцветиях и черными плодами с желто-зеленой мякотью хорошего вкуса.

Свойства черемухи – вред и польза

Полезные свойства черемухи

Несмотря на то, что многие лечебные свойства черемухи получили свое обоснование только в наши дни, делать ее из листьев и плодов различные лечебные препараты стали уже давно. В народной медицине используют настойки на черемухе, отвары и примочки из растения.

Какие полезные вещества содержатся в черемухе, и какими свойствами она обладает? В состав ягод черемухи входят пектины, дубильные вещества, сахара, органические кислоты. Ее листья, кора, цветки и семена содержат гликозид амигдалин, который при расщеплении выделяет синильную кислоту. В плодах и листве обнаружено эфирное масло, смола, флавоноиды, фенолкарбоновая и аскорбиновая кислоты, камедь и триметиламин.

Черемуха обладает вяжущими и антибактериальными свойствами, поэтому является эффективным средством от диареи любого происхождения и других кишечных расстройств. В этих целях применяют настои черемухи.

Полезные свойства черемухи и противопоказания

Кора черемухи используется в народной медицине для приготовления мочегонного отвара, который применяют при почечных и сердечных заболеваниях. Это средство, обладая к тому же потогонным действием, помогает в борьбе с простудой и жаром. Эффективен отвар коры и при желудочно-кишечных спазмах.

Настойку черемухи используют для промывания глаз при гнойном конъюнктивите, для полоскания ротовой полости при стоматите, горла при ангине и заболеваниях верхних дыхательных путей. Применяют ее и в борьбе с женскими заболеваниями.

Черемуха – противопоказания

Употреблять ягоды черемухи можно только, освободив их от косточек, поскольку семена могут служить причиной отравления. Не держите в доме букетов из соцветий черемухи: это может вызвать головную боль из-за выделяемой при распаде фитонцидов растения синильной кислоты. Нельзя дышать ароматом черемухи беременным так же, как и принимать препараты растения. Все части черемухи содержат в себе алкалоиды, поэтому растение и не используют в официальной медицине.

Разделы: Плодово-ягодные растения Ягодные кустарники Плодовые деревья Медоносы Растения на Ч

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

floristics.info

Красная черемуха: описание, посадка и уход

Красная черемуха, другое название - Виргинская, названа в честь штата Вирджиния (США), который является родиной растения. Этот листопадный кустарник или деревце распространен по всей территории России наравне с черемухой обыкновенной.

Наступление весны у многих ассоциируется с цветением этой культуры. В это время воздух наполняется приятным ароматом, а мелкие цветки, собранные в пушистые соцветия, радуют глаз. Черемуха является отличным медоносом, отчего часто культивируется вблизи пасечных угодий.

1

Популярные сорта красной черемухи

Наиболее распространенным для выращивания на приусадебных участках считается сорт Шуберта. Эта красная черемуха с глянцевыми листовыми пластинами отличается декоративными свойствами и зачастую высаживается в качестве украшения сада, а не для сбора ягод. Растение достигает высоты 6–10 метров, с возрастом развивает пышную развесистую крону, которая меняет цвет в зависимости от сезона: летом листья зеленые, а к осени приобретают пурпурный или фиолетовый оттенок.

Равным по популярности сортом является Канада Ред — дерево, достигающее в высоту 5 метров, имеющее коническую форму кроны. В самом начале вегетативного периода листочки зеленые, но с приходом лета они окрашиваются в красно-фиолетовый оттенок.

Оба сорта нетребовательны к составу почвы, однако,на плодородном участке земли их декоративные качества раскрываются ярче. Сочность ягод во многом зависит от освещенности места посадки и регулярности полива.

2

Посадка Виргинской черемухи

К мероприятиям по посадке черемухи приступают весной или осенью в период вегетативного покоя растений. Для выращивания деревца с целью сбора урожая приобретают сортовые саженцы в питомниках или у проверенных частных лиц.

Перед покупкой важно осмотреть растения на предмет отсутствия признаков заболеваний или гнили. Во-первых, это убережет от приобретения нежизнеспособного посадочного материала, а во-вторых, обезопасит садовый участок от возможного заражения. Корневые отростки саженца должны быть упругими и гибкими – это сообщает об их здоровье и правильном хранении.

После того как молодая черемуха привезена домой, ее корневище следует на полчаса поместить в емкость с разведенным в воде стимулятором корнеобразования, таким как Корневин или Эпин. Это поможет растению быстрее адаптироваться и укорениться на новом месте.

Все слабые корневые отростки можно обрезать. Кроме того, перед посадкой срезают и стебли саженца, оставляя только 3 самых крепких и перспективных – их укорачивают до 60–80 сантиметров.

Выбор места для дерева или плодового кустарника – всегда очень ответственное дело. Так как черемуха любит влагу и в природных условиях зачастую растет на берегах водоемов, нужно определить ей землю с неглубоким залеганием грунтовых вод, в низине или на территории, которая обильнее всего поливается в течение летнего периода.

Участок для выращивания этой культуры должен быть просторным и хорошо освещенным. От этого зависят как декоративные качества черемухи, так и вкусовые свойства ягод. При недостаточном количестве солнечного света плоды мельчают и вызревают только на самых верхних ветках. Крона, в свою очередь, будет стремиться уходить в рост, не развивая боковых веток.

Итак, когда найдено оптимальное решение, касающееся выбора места посадки, можно начинать непосредственную подготовку посадочной ямы. Она выкапывается в соответствии с размерами корневой системы саженца, но ее глубина и стороны не должны быть меньше полуметра.

Нижним слоем при посадке плодовых кустов и деревьев всегда укладывается дренаж из битого кирпича или щебня, это предохранит растения от гниения корней. Вторым - высыпается почвосмесь из садовой земли, торфа и перегноя. Подготовленную таким способом яму обильно поливают водой и оставляют для усадки как минимум на сутки — двое.

По прошествии указанного времени в яме формируется небольшой холмик из плодородной почвы, на который аккуратно устанавливается саженец черемухи. Корневые отростки следует распределить по отвесным краям возвышения, не допуская их перегибов и повреждений. Оставшийся объем ямы поэтапно засыпается почвой, которую необходимо утрамбовывать во избежание образования воздушных пузырьков.

По завершении процедуры посадки растение обильно поливают водой, вокруг него формируют приствольный круг, который мульчируют опилками или торфом для удержания влаги на поверхности земли.

3

Правила ухода – полив, подкормка, обрезка

Уход за черемухой не предполагает никаких дополнительных процедур, кроме основополагающих, таких как: полив, рыхление земли в приствольном круге, удаление сорной травы с места посадки, сезонные обработки обрезки, внесение удобрений. Причем даже эти мероприятия проводятся в зависимости от возраста растений. Например, взрослые кусты требуют меньше увлажнения и не боятся роста сорняков, а молодые саженцы не нуждаются в ежегодной обрезке.

Взрослую черемуху поливают примерно раз в 10 дней в засушливую погоду и 2 раза в месяц при нормальных погодных условиях. Если лето выдалось дождливым, осадков может полностью хватать для развития растения, и тогда полив следует исключить.

Чтобы надежно защитить культуру от нападения вредителей и возникновения различного рода болезней, каждую весну важно опрыскивать посадки раствором Карбофоса. Он убережет ее от тли, боярышницы, долгоносиков и других насекомых паразитов. Препарат применяют в соответствии с инструкцией от производителя.

Существует также ряд заболеваний, против которых Корбофос бессилен. Зная симптоматику каждого из недугов, можно устранить проблему на начальном этапе возникновения:

  • Цитопороз – поражает древесину, способствует ее усыханию. Основной признак наличия этого грибка – образования белого цвета на поверхности коры. В борьбе с цитопорозом хорошо зарекомендовали себя бордоская жидкость и раствор медного купороса. Этими средствами деревья опрыскивают весной для профилактики или в течение сезона при выявлении поражений.
  • Трутовики – грибы, вызывающие гниение древесины. Чтобы спасти черемуху, нужно незамедлительно срезать все больные части дерева и обработать места повреждений фунгицидом.

Зараженные фрагменты растений необходимо сжигать, чтобы не допустить развитие болезни в саду.

3.1

Обрезка – формирующая и санитарная

Каждый год в весеннее время в саду проводится санитарная обрезка деревьев и кустарников. Она заключается в удалении подмерзших и сломанных за зимнее время фрагментов растений. При желании создать определенную форму кроны дерева необходима формирующая стрижка.

Например, очень часто садоводы выбирают форму чаши. Для этого на молодом растении обрезают все побеги, кроме основного. А когда от него начинают отходить боковые ветки, выбирают 2 пары наиболее перспективных, растущих приблизительно на одинаковом расстоянии друг от друга, а остальные удаляют.

На будущий год формируется второй ярус – его образуют 2 пары веток, отдаленных от основных на 40–50 сантиметров. Так, с каждым годом садовод обрезает все лишнее, оставляя по 2 пары крепких боковых веток для оформления следующего яруса.

4

Полезные и вредные свойства ягод, рецепты заготовок

Листья и плоды красной черемухи широко используются для создания заготовок на зиму: из них можно приготовить настойки и отвары, сварить вкуснейшее варенье или джем, компот. Кроме приятных вкусовых качеств, ягоды обладают множеством полезных свойств: они оказывают жаропонижающий и обеззараживающий эффекты, применяются при простуде и ангинах, помогают снять спазмы в животе. Неоспорима их польза для поднятия общего иммунитета организма в весеннее время.

Несмотря на существование целого ряда показаний к употреблению плодов черемухи, есть и ограничения. Ягоды имеют ярко выраженный вяжущий эффект, а потому вредны в большом количестве для людей, страдающих запорами. Кроме того, не рекомендуется употреблять их в пищу во время беременности и лактации, хотя вред не доказан.

4.1

Варенье из плодов красной черемухи

Сваренное по данному рецепту варенье из плодов красной черемухи, обладает ярким вкусом и изумительным цветом.

Ингредиенты:

  • Ягоды красной черемухи – 1 килограмм.
  • Сахар – 1 килограмм.

Описание приготовления:

  1. 1. Первым делом плоды аккуратно отделяют от плодоножки, очищают от лишних палочек и тщательно промывают в прохладной воде. Затем подготовленные ягоды трижды пропускают через мясорубку до однородности.
  2. 2. Полученное пюре смешивают с килограммом сахарного песка, помещают в эмалированный таз и варят в течение часа на медленном огне, периодически перемешивая массу деревянной ложкой.
  3. 3. После того как варенье готово, его переливают в предварительно простерилизованные стеклянные банки и закручивают.

4.2

Черемуховая настойка

Настойка из ягод черемухи применяется в зимнее время для лечения простудных заболеваний, ангины и других вирусных инфекциях. Она помогает снизить уровень глюкозы в крови, используется для подавления вредного холестерина.

Ингредиенты:

  • Ягоды красной черемухи – 0,4 килограмма.
  • Водка – 0,5 литра.
  • Сахар – 100 граммов.

Рецепт приготовления:

  1. 1. Плоды черемухи тщательно очищают от палочек, вынимают из них косточки и хорошо промывают под проточной водой.
  2. 2. Готовые к использованию ягоды засыпают в эмалированную посуду, добавляют к ним указанное количество сахара и оставляют на несколько часов для того, чтобы они пустили свой сок.
  3. 3. По истечении времени в кастрюлю вливают водку, всю массу перемешивают и отправляют на 3 недели в темное и теплое место.
  4. 4. После того как настойка приготовится, ее фильтруют и разливают по бутылкам. Срок хранения – не больше года.

vusadebke.com

когда и где сажать, болезни и вредители, как избавиться от черемухи

Трудно найти человека, равнодушно относящегося к цветущей черемухе. Кустарники или дерево декоративно смотрятся в любое время года. Но особенно красиво растение в пору цветения. Именно поэтому черемуху можно видеть в садах многих россиян. О том, как правильно сажать черемуху пойдет речь далее.

Где можно посадить черемуху

Чтобы черемуха, посаженная на участке, радовала глаз, нужно подобрать для нее оптимальное место. Выращивают это растение в виде дерева или кустарника. Но в любом случае получается широкая и раскидистая крона.

Сама черемуха является растением, создающим хорошее затенение. Но для ее посадки нужно выбирать, хорошо освещенные солнцем, открытые участки. В тени побеги растения сильно вытягиваются, поэтому цветочные почки будут формироваться только на макушках, от чего теряются декоративные качества черемухи.

Растение предпочитает слабокислые или нейтральные почвы. Они могут быть песчаными, глинистыми. Очень хороший показатель при выборе места посадки – близкое залегание подземных вод. Ведь черемуха лучше развивается на влажных почвах.

При посадке следует учитывать сильное разрастание растения, поэтому нежелательно сажать кусты в непосредственной близости от других культурных деревьев и кустарников.

Можно ли сажать черемуху на участке

Сажать на участке можно любые деревья и кустарники, в том числе и черемуху. Высаживая черемуховые саженцы, некоторые садоводы допускают грубейшие ошибки, которые потом не так-то просто исправить. Ни в коем случае нельзя размещать растения рядом со смородиной и крыжовником.

Дело в том, что черемуху, растущую в саду, повреждают многие вредители и болезни, которые переселяются на другие культурные растения сада. Очень сильно досаждает этому растению тля. Эти вредители в буквальном смысле слова облепляют молодые побеги и кисточки с цветами.

Важно! Тля с черемухи может перейти на смородину, крыжовник, огурцы и перец в считанные дни.

Можно ли сажать черемуху возле дома

Высаживать черемуху в непосредственной близости от дома не рекомендуется:

  1. Сильный аромат цветущего растения является аллергеном.
  2. Высокие кусты или деревья закрывают свет, не впуская его в жилое помещение.
  3. Если черемуха посажена вплотную к дому, то стена будет постоянно сырой, что может спровоцировать развитие грибка.
  4. Корневая система у черемухи мощная, она разрастается в глубину и ширину. Если растение будет располагаться в непосредственной близости от дома, то может повредить фундамент.

Совет! Лучше всего размещать черемуховые посадки по периметру участка, подальше от самого дома, а также от смородины и крыжовника.

Какие растения сажают рядом с черемухой

Рядом с черемухой, по мнению садоводов, можно сажать практически все садовые растения. Избежать поражения сложно, так как многие болезни и вредители перемещаются по воздуху и переносятся ветром. Поэтому растение с душистыми цветами можно сажать в саду, нужно только обрабатывать посадки одновременно с другими культурами от болезней и вредителей.

Когда можно сажать черемуху: весной или осенью

Посадку саженцев черемухи можно выполнять весной или осенью. Но опытные садоводы рекомендуют отдавать предпочтение осеннему размножению. Именно в это время почва напитывается достаточным количеством влаги и питательными веществами.

Как посадить черемуху на участке

Высадить на участке черемуховые саженцы несложно. Нужно только учитывать, что сильно разрастающиеся кусты и деревья располагают на расстоянии не меньше 5 м. Яму копают такого размера, чтобы в ней свободно размещалась корневая система.

Перед посадкой внимательно осматривают саженцы черемухи. Любые поврежденные корни обрезают, длинные – укорачивают. Если саженец имеет много побегов, оставляют самые крупные и развитые, но не более 2-х штук. Их укорачивают до 50-60 см.

На дно ямы насыпают торф, сухие листья, перегной и минеральные удобрения. Состав тщательно перемешивают.

Внимание! При посадке черемухи не следует добавлять много органических удобрений.

Сверху насыпают слой земли на 12 см, делают холмик и на него усаживают растение. Корни расправляют, присыпают землей.

Грунт хорошо уплотняют, проводят обильный полив. Чтобы сохранить влагу, яму обязательно мульчируют торфом или опилками.

Правила грамотного ухода

Черемуха – растение неприхотливое, так что посадка и уход не создают никаких проблем. Все мероприятия традиционные:

  • полив, подкормка и рыхление;
  • формирование кроны;
  • защита от болезней и вредителей.

Как поливать

Черемуховые посадки не нуждаются в регулярном поливе, что очень удобно для садоводов. В обычное лето под каждое растение выливают 20-30 л воды. Если лето сухое, то количество жидкости увеличивают, но периодичность не меняют. Кроме того, рекомендуется выполнять дождевание. Такая процедура спасает зеленую массу и кисточки с ягодами от высыхания.

Чем подкормить черемуху

Ухаживать за черемухой несложно. Растение, как и любая садовая культура, нуждается в подкормке. Хотя процедура необязательная, но для предотвращения заболеваний и увеличения срока жизни опытные садоводы время от времени подпитывают посадки.

Подкармливать черемуховые кустарники или деревья можно с помощью минеральных или органических удобрений. Их вносят весной или осенью. Весной лучше подкормить растения селитрой или мочевиной. Осенью полить черемуху суперфосфатом или калийной солью.

Из органики используют перегной или торф в качестве мульчи, а также древесную золу, богатую микроэлементами.

Подкармливают растения минеральными удобрениями только под корень, нужно исключить попадание препаратов на зеленую массу. Рекомендации по использованию средства для подкормки указывают на упаковке. Нужно внимательно прочитать инструкцию и строго следовать ей при разведении растворов.

Совет! Чтобы удобрение дало должный эффект, 3-4 дня после подкормки растения не поливают.

Как обрезать черемуху

Черемуху выращивают не только за ароматные цветы и полезные ягоды. Основное назначение – декоративность. Чтобы растения стали настоящим украшением сада, необходимо своевременно обрезать ветки. Кроме того, своевременная процедура помогает спасти деревья или кусты от болезней и вредителей.

Санитарную обрезку проводят весной и осенью. В первую очередь удаляют поврежденные побеги и ветки, затем те, на которых скопились вредители.

В течение всего сезона обязательно вырезают нарастающие побеги, так как они вытягивают полезные вещества и влагу из почвы. Кроме того, на молодых побегах часто селится тля.

Внимание! Черемуха отлично переносит обрезку. Кроме того, считается, что чем больше врезаны верхушки побегов, тем роскошнее и пышнее будет крона.

Для придания декоративности проводят формирующую обрезку. Дело в том, что выращивают черемуху в виде дерева или кустарника. Поэтому и обрезать растения с момента посадки нужно по-разному.

Как формировать кустарник:

  1. На первом ярусе укорачивают побеги на высоте 0,7-0,8 м от поверхности земли.
  2. Когда на следующий год появятся новые побеги, оставляют наиболее развитые, их обрезают точно таким же способом.
  3. В результате к 3 году появляется куст с симметрично расположенными побегами в несколько ярусов.

Правила формирования дерева:

  1. Оставляют один наиболее развитый ствол, все побеги и ветви, расположенные ниже вырезают.
  2. Все места срезов, независимо от того, весной или осенью формируют черемуховое дерево, обрабатывают с помощью садового вара.

Как избавиться от черемухи на участке

Посадить черемуху на участке несложно. Но в дальнейшем возникает немало неприятностей, поскольку растение ежегодно дает большое количество побегов, отходящих от корня. Кроме того, молодая поросль вокруг растения появляется из опавших ягод.

Если не принимать соответствующих мер, молодые кусты заполонят весь участок. Существует ряд мер, благодаря которым можно избавиться от ненужных насаждений.

Физический метод

Если можно подождать с удалением черемухи, то можно воспользоваться следующим способом:

  1. В начале лета спилить стволы черемухи на высоте 130 см от корня.
  2. Удалить все побеги на стволах, то же самое нужно делать при появлении новых веток.
  3. Года через 3 от черемухи останется сухой пенек, который несложно выкорчевать.

Внимание! Срезы не нужно заделывать садовым варом, они должны оставаться открытыми, чтобы побеги высыхали.

Химический метод

Если нужно удалить черемуховые посадки быстро, тогда этот способ то, что надо. Берут химические препараты, например, «Ураган» или «Торнадо». Из них готовят концентрированный раствор и опрыскивают растения по листьям, одновременно прикорневую зону с молодой порослью.

Разрушение начинается сразу после того, как яд проникнет в листья, а затем распространится по всем клеткам. В результате к зиме черемуха высыхает, остается только убрать ее с участка.

Болезни и вредители черемухи

По мнению некоторых садоводов, черемуха, как магнит, притягивает к себе различные болезни и вредителей. На самом деле поражаемость растения почти такая, как и у других садовых культур. Избежать проблем помогут профилактические мероприятия и средства борьбы с вредными насекомыми.

Из болезней выделяют:

  • пятнистость листьев;
  • мучнистую росу;
  • цитоспороз;
  • гниль древесины;
  • кармашки цветков и плодов.

Страдают растения от таких вредителей:

  • черемуховой тли и клопов;
  • непарного шелкопряда;
  • боярышницы и горностаевой черемуховой моли;
  • жука-долгоносика.

Для обработки растений от вредителей используют раствор «Карбофоса». На 10 л воды достаточно 60 г средства. В качестве профилактики опрыскивают посадки дважды за сезон. Расход на одно растение – 2 л. Обработки можно повторить в случае нашествия вредителей.

Болезни черемухи, признаки и способы обработки.

Заболевание

Признаки

Чем обработать

Цитоплазмоз

Болезнь проявляется на стволе и ветвях. Эти части черемухи постепенно усыхают. Узнать болезнь можно по мелким бугоркам белого цвета. Это пикниды грибка. В сезон дождей из них появляются нити красного цвета

Как только заболевание начинает проявляться, необходимо срезать все поврежденные части и сжечь. Для профилактики рано весной, пока еще не распустились листья, черемуху нужно обработать хлорокисью меди или 1% раствором бордоской жидкости. В марте стволы черемухи нужно промыть раствором железного купороса, затем пробелить известью

Гниль древесины

Причина заболевания – грибы-трутовики. Споры проникают через ранки и трещины, образующиеся в коре

Спасти кусты или деревья можно только на начальной стадии заболевания. Лечение начинают с зачистки пораженных мест и заделывания их глиной, соединенной с фунгицидами

 

Кармашки цветков и плодов

Поражает черемуху грибок. Из-за этого происходит деформация цветов и плодов. Ягоды не формируют косточки, на них заметен налет, представляющий собой сумку гриба

Лечение сводится к удалению пораженных частей растения. В качестве профилактики насаждения до цветения нужно обработать 3% раствором железного купороса или 1% бордоской жидкостью

Мучнистая роса

На черемухе появляется белый налет в виде паутины. Затем на стволах и листьях появляются темные пятна – плодовые тела

Насаждения обрабатывают весной и осенью специальными препаратами

Краснуха или полистигмоз (красная пятнистость листьев)

Из-за развития грибка листья покрываются красными пятнами

 

Уничтожить болезнь можно с помощью 3% раствора «Нитрофена» или медным купоросом, пока листья не распустились, затем перед цветением. Третий раз опрыскивание фунгицидными препаратами планируют через 2 недели после окончания цветения

Церкоспороз

Возбудитель болезни располагается с обеих сторон листовой пластинки. На верхней стороне некроз белесый, снизу – зеленовато-бурый. Во время развития заболевания, пораженные места сливаются, в результате чего листовая ткань вываливается

Для борьбы с заболеванием используют средство «Топаз», которое используют согласно рекомендациям

Заключение

Нужно знать, как правильно сажать черемуху, чтобы вырастить растение с душистыми цветами и полезными ягодами. Никаких трудностей в выращивании и уходе не представляет. Но о профилактике болезней и вредителей не нужно никогда забывать, чтобы дерево или кустарник не теряли своей декоративности.

fermilon.ru

Посадка красной черемухи осенью — Все про огород

12.01.2019| admin|

Посадка красной черемухи осенью

Еще наши предки сажали черемуху возле дома. И не только потому, что она красиво цветет и источает чудесный аромат. Во время цветения дерево выделяет в воздух фитонциды, которые губительно действуют на болезнетворные бактерии. Считалось, что если постоять в тени дерева, то можно отпугнуть болезнь. Давайте подробнее рассмотрим сорта обыкновенной черемухи и области её применения.

Содержание статьи:

Народные приметы, связанные с цветением черемухи

Зацветает дерево в мае или начале июня. Цветы, собранные в продолговатые соцветья, приятно пахнут и привлекают пчел. Черемуха прекрасный медонос. Это еще одна из причин, почему старались высаживать вблизи домов или на приусадебных участках. Дерево или кустарник широко распространено по всей территории России: от европейской части до Сибири и Дальнего Востока. Именно поэтому наряду с березой можно считать символом Среднерусской равнины.

Черемуха обыкновенная в цветуЧеремуха обыкновенная в цвету

Самый распространенный вид Черемуха обыкновенная, ее называют еще кистевая. Она выбрасывает кисти белых соцветий. Из 20 сортов дерева на нашей территории культивируются 7. Из них выделяются декоративные виды. Их необычно красивые соцветия, от желтовато разноцветных до махровых розовых, используют в ландшафтном дизайне для украшения садово-парковых композиций и приусадебных участков.

Более знакома нам кистевая черемуха, с белыми цветками. В народе существует примета, что во время цветения черемухи можно начинать сеять пшеницу и высаживать картофель. Бытует мнение, что в момент цветения дерева воздух наиболее свеж и чист. Еще связывают цветение с временным похолоданием, «черемуховые холода».

Но у большей части людей ароматное цветение символизирует обновление природы и весеннее оптимистичное настроение.

Какие бывают сорта черемухи

Кроме знакомой всем обыкновенной черемухи, прижился сорт Черемуха виргинской. Это красивое растение перекочевало из Северной Америки.

Виргинская

Черемуха сорт ВиргинскаяЧеремуха сорт Виргинская

Дерево растет до 15 метров. В отличие от кистевой черемухи, с черными плодами, у виргинской грозди ягод окрашены в темно-красный цвет. Цветет белыми соцветьями. Особенно эффектно растение выглядит осенью. Листья становятся бордово-красными. Хорошо переносит жаркую погоду и зиму. Любит влажные почвы и свет. Размножается из семян и корневых отростков. Виргинская черемуха имеет несколько разновидностей, по виду плодов (черные, желтые, светло-красные). По форме дерева бывает низкорослым и с опущенными ветвями (плакучая черемуха).

Обыкновенная Колората

Черемуха обыкновенная КолоратаЧеремуха обыкновенная Колората

Больше напоминает кустарник, так как достигает высоты до 5 метров. Необыкновенные листья, окрашенные весной в оттенки фиолетового и красного цвета, к лету становятся зелеными. Осенью листва вновь приобретает красный цвет. Но особенно красиво растение в период цветения. Пышные соцветия розового цвета с нежным ароматом миндаля. Веточки и кора тоже имеют пурпурный оттенок. Пускает отростки от корня, поэтому легко размножается. Любит влагу, свет, хорошо переносит зиму. Как и большинство видов черемухи восприимчива к весенним заморозкам. Черные плоды созревают к августу.

Поздняя

Черемуха поздняяЧеремуха поздняя

Основной ареал произрастания северная Америка, но прижилась в умеренных широтах нашей страны. Мощное дерево с хорошо развитой кроной до 20 метров. Яркая зеленая листва летом, становится желто-красной в осенний период. «Поздней» называется, потому что цветет на 2 недели позже, в конце мая- начале июня. Черные округлые плоды созревают в конце августа. Плоды в два раза крупнее, чем у обычной черемухи, сочнее и нет вяжущего привкуса. Еще ее называют «ромовой вишней», благодаря десертному вкусу. Из нее получаются вкусные настойки. Дерево обладает высокой самоплодностью, хорошо переносит зиму, имеет мощную корневую систему.

Антипка (магалебская)

Черемуха сорт Антипка (магалебская)Черемуха сорт Антипка (магалебская)

Удивительный кустарник с мощными корнями, который может жить до 200 лет. Не требовательна к почве, может произрастать на каменистых склонах. Родиной считают Ближний Восток и Европу. Ценность этого сорта в том, что он прекрасно подходит для подвоя вишни, сливы. Так как черемуха относится к семейству сливовых. Куст используют для укрепления осыпающихся склонов. В коре кустарника содержится кумарин, ароматное вещество, которое используют в парфюмерии. Небольшие белые соцветия покрывают во время цветение весь куст, издавая приятный аромат. Плоды мелкие, черного цвета.

Плоскокистная

Черемуха плоскокистнаяЧеремуха плоскокистная

Хорошо прижилась в средних и северных широтах. Отличается обильным цветением. Темные плоды коричневого цвета имеют сладко-кислый и терпкий вкус. Высокая урожайность и ранний срок созревания, зимоустойчивость делают дерево пригодным для выращивания в условиях холодного климата. Дерево высотой до 5 метров дает до 15 кг ягод.

Самоплодная и Сахалинская (сибирские вишни)

Раннеспелые сорта, ягода созревает в июле, выведены сибирскими селекционерами. Отлично переносят морозы. Дают стабильно хороший урожай до 20-22 кг. Устойчивы к заболеваниям. Легко переносят весенние заморозки. Деревья с мощной кроной до 8 метров, цветут крупными белыми соцветиями. Отличаются сорта вкусовыми качествами ягод.

Черемуха самоплодная
Черемуха самоплодная
Черемуха сахалинская
Черемуха сахалинская

Мелкопильчатая Аманогова (сакура)

Черемуха мелкопильчатая Аманогава (сакура)Черемуха мелкопильчатая Аманогава (сакура)

Самым красивым цветением отличается сакура Аманогова. Черемуха относится к роду слив, по видовому признаку к вишне. Поэтому прославленная японская сакура, это тоже черемуха. Мелкопильчатая Амоногова декоративное дерево куполовидной формы. Махровые цветы бело-розового цвета покрывают все дерево. Необыкновенно красивое цветение и нежный аромат прославили сакуру как одно из чудес, созданное природой.

Ссьори (дальневосточная, айнская)

Черемуха СсьориЧеремуха Ссьори

Красивое мощное дерево, достигающее от 10 до 20 метровой высоты. Ареал распространения Курильские острова и Сахалин. Когда соцветья распускаются, они окрашены в красно-лиловый цвет, позднее становятся белыми. Длина соцветия до 15 сантиметров, с красивой колокольчатой формой цветка и нежнейшим ароматом. Крупные ягоды до 12 мм.

Целебные свойства дерева

О целебных свойствах растения, которые содержатся в коре, листьях и ягодах знали еще знахари в давние времена.

Поэтому активно использовали для лечения:

  • фитонциды, которые содержатся в коре дерева, применяли в виде отваров или делали настойки. Снимали кору тонкими полосками весной. Использовали в качестве противовоспалительного, противолихорадочного и потогонного средства. Хорошо помогают настойки при ревматизме.

В составе коры и листьев присутствует синильная кислота, поэтому нужно быть крайне осторожным в дозировках.

  • при заболеваниях легких полезен отвар из листьев и цветков. Настоем цветов лечит слизистые оболочки глаз. Кору используют для лечения ревматизма;
Отвар из черемухиОтвар из черемухи
  • плоды-кладезь витаминов и полезных элементов. Витамины Р, так называемые флавониды, укрепляют стенки сосудов. Амигдалин (В17, больше всего в косточках) применяется как противоопухолевое и противораковое вещество. Сахара, кислоты лимонная, аскорбиновая, яблочная, эфирные и жирные масла (в косточках), минеральные элементы, включая молибден и титан, содержатся в плодах. Поэтому их используются как восстанавливающее средство при многих заболеваниях желудка, простудах. Дубильные и вяжущие вещества плодов используют для борьбы с диареей;

Именно благодаря этим свойствам черемуха нашла применение в медицине и домашней кулинарии.

Использование в кулинарии

Широко используют черемуху в кулинарии. По вкусовым качествам ягоды уступают сородичам — черешне, вишне и сливе из-за немного вяжущего вкуса и кислинке, но они полезны для организма и ароматны.

Сушеные плоды ягод перемалывают на муку. Используют в качестве добавки к хлебобулочным изделиям. Выпечка приобретает тонкий нежный аромат.

Используют:

  • из черемуховой муки пекут торт;
  • делают вкусный черемуховый квас;
  • на ее основе делают настойки, наливки;
  • свежие ягоды-прекрасная начинка для пирогов;
  • делают кисели, морсы, сиропы;
  • молодые листья могут быть использованы для салатов;
  • заваривают чай;
  • варят варенье.

Особенно ценна черемуха для северных районов, где не могут вызревать ягоды, которые можно вырастить в умеренных широтах.

Черемуха широко распространена по всей территории нашей страны. Она радует цветением и нежным ароматом. Используется в медицине и кулинарии. Садоводы высаживают сорта новой селекции. В садово-парковом озеленении используют декоративные виды деревьев. С теплотой и любовью писали о черемухе поэты и писатели.

Source: profermu.com

Навигация по записям

vse-pro-ogorod.sqicolombia.net

Черемуха в саду - посадка весной и осенью, вредители, видео

черемуха в садуЧеремуха в саду – это одно из самых популярных растений. Она не только способна украсить собой участок, но и хорошо дренирует почву. Вырастить это невероятное деревцо несложно, главное соблюдать правила ухода.

Как посадить черемуху

посадка черемухиСажать деревцо можно как в начале весны, так и осенью. Оба варианта являются эффективными, если соблюдать некоторые рекомендации. Одним из главных является выбор места. Черемуха предпочитает более влажные грунты. Поэтому если на участке имеется низина, то этот участок станет оптимальным для деревца.

Важно помнить, что растение любит много света. В тени черемуха будет вытягиваться, в результате чего соцветия начнут формироваться только на верхушках.

Посадка черемухи осенью

Посадку деревца лучше проводить в конце сентября или в октябре. В этом время почва больше всего напитана влагой, что поможет саженцу быстрее укорениться.

Яму подготавливают в несколько этапов. Сначала на дно углубления укладывают 7 см рыхлого грунта. Затем присыпают 5 см опилками и 20 см влажной почвы. Каждый слой следует обильно поливать водой. Затем сделать небольшой холмик, на который поставить саженец. Присыпать плодородной почвой и слегка полить.

Посадка черемухи весной

посадка черемухи веснойМесто для посадки готовят заранее. Перед наступлением морозов, потребуется выкопать яму, размеры которой будут немного больше чем сама корневая система. На дно углубления положить небольшое количество коровяка. В таком состоянии оставить до весны.

С наступлением тепла содержимое ямы перекопать и присыпать тонким слоем плодородного грунта. Затем в средину поместить черенок, хорошо расправив корешки. Присыпать почвой и тщательно полить водой. Сверху уложить слой мульчи. Это могут быть опилки, торф, сухие листики или солома.

Избыток органики негативно влияет на цвет коры и развитие веточек. Побеги становятся очень тонкими.

Черемуха выращивание и уход

Выращивание черемухи не требует много внимания. Деревцо достаточно неприхотливое в уходе. Чтобы растение было красивым и украшало собой участок, достаточно придерживаться полива, удобрения, обрезки.

Орошение черемухи

полив черемухи в садуПоливать молодые деревца надо только под корень. Проводят процедуру 2 раза в месяц. Под каждый экземпляр следует выливать от 20 до 30 л жидкости. Если на улице длительное время держится сухая и жаркая погода, то можно дополнительно опрыскивать веточки теплой, чистой водой. Делать это следует только поздно вечером.

Дневное опрыскивание может привести к появлению ожогов на поверхности листиков.

Удобрение черемухи

внесение удобренийПодкармливать деревцо не обязательно, но если хотите, чтобы оно быстрее выросло и начало цвести, то необходимо периодически вносить питательные смеси.

Используя подкормки, черемуха будет меньше болеть.

На растение хорошо влияют минеральные и органические препараты. Вносят их как весной, так и с наступлением осени. В апреле, когда почва хорошо прогреется под солнцем, черемуху удобряют мочевиной или селитрой. Осенью лучше всего добавлять в почву суперфосфат или калийную соль.

Вносить смеси рекомендуется только под корень. Проводя такую процедуру, надо следить за тем, чтобы средства не попали на листики и молодые побеги.

Обрезка черемухи весной

обрезкаЭто такая же важная процедура как орошение и удобрение. Проводят обрезку после тщательного осмотра дерева. Удалять следует все деформированные, сухие веточки, а также ненужную поросль.

Весной проводят формирующую обрезку. Чтобы придать деревцу красивый вид, надо оставлять веточки симметрично расположенные друг к другу. Первый ярус обрезают на высоте от 70 до 80 см. Как только появятся новые побеги, рекомендуется оставлять самые развитые из них.

Чтобы сформировать штамбовое дерево, надо срезать все нижние побеги.

Размножение черемухи

Вырастить у себя на участке новое растение несложно. Для этого можно использовать несколько методов. Если придерживаться всех рекомендаций, то получить желаемый результат сможет каждый.

Как вырастить черемуху из косточки

ягоды черемухиДля размножения рекомендуется использовать только переспевшие ягоды. Косточки перед посадкой надо подвергать стратификации. Это поможет повысить всхожесть семян. Для этого посадочный материал помещают во влажный песок, а саму емкость ставят в холодное место. Оптимальным является нижняя полка холодильника. Держать в таком состоянии следует около 3 месяцев. Затем зерна можно сеять в питательный грунт. Сверху вазоны накрыть прозрачным полиэтиленом. Как только появятся первые всходы, сеянцы потребуется открыть.

Пересадку молодых растений в открытый грунт проводят на второй год после всходов. Ямочку для сеянцев выкапывают такого размера, чтобы корешки можно было хорошо расправить. На дно углубления положить небольшое количество минерального удобрения. Затем засыпать почвой, обильной полить. Почву вокруг растения покрыть мульчей.

Как черенками развести черемуху

размножение черенкамиЭто самый быстрый и эффективный метод размножения. Срезать черенки надо с взрослых веточек. Длина посадочного материала должна быть от 10 до 15 см. Отделять черенки рекомендуется в пасмурный день или рано утром, до восхода солнца.

Со всего посадочного материала необходимо удалить листики, оставить только пару на верхушке. Затем поместить на сутки в воду или в специальный раствор. По окончанию этого времени пересадить черенки в питательный субстрат, который хорошо пропускает влагу и воздух. Емкость с черемухой накрыть полиэтиленом или стеклом. Поливать черенки надо по мере необходимости.

Если все делать правильно, то уже ближе к осени они хорошо укореняться. В сентябре растения можно будет пересадить в открытый грунт.

Размножение корневой порослью

размножение корневой поросльюЭтот метод лучше всего применять для черемухи вергинской. Данный сорт больше всего образует поросли. Чтобы посадочный материал лучше прижился на новом месте, отделять от основного куста надо весной. Ближе к осени поросль можно уже будет пересадить на постоянное место.

Размножение прививкой

размножение прививкойДанный метод проводят ранней весной или зимой. Можно использовать как копулировку, так и окулировку. В качестве подвоя используют сеянцы черемухи обыкновенной. При копулировке черенки и почки приживаются на 98%.

Ухаживать за такими растениями несложно. Главное систематически поливать черемуху, рыхлить почву и вовремя вносить удобрения.

Размножение отводками

Лунки для укоренения надо выкапывать весной. Их глубина должна быть от 10 до 12 см. В средину поместить отводок и тщательно зафиксировать его металлическими скобами. Окучивать посадочный материал следует на 1/3. Отделять отводки следует осенью. Для этого используют штыковую лопату.

Если корешки у отвода полноценно сформировались, то его можно пересаживать на постоянное место. Если нет, то в емкость с питательным грунтом. Весной можно растение пересаживать в открытый грунт.

Выращивание черемухи – процедура несложная. Выбрав один из описанных методов размножения и придерживаясь основных правил, можно получить хороший результат за довольно короткое время.

Как вырастить черемуху — видео

glav-dacha.ru

Красная черемуха - фото и описание, свойства, посадка и уход

красная черемухаКрасная черемуха многим садоводам известна под названием Виргинская. Она неприхотлива, дает много плодов и имеет привлекательный декоративный внешний вид. Ягоды этого вида черемухи применяются в медицине и кулинарии.

Что за дерево – красная черемуха

дерево и плоды красной черемухиЭто растение родом из Северной Америки, в Европе в дикой природе практически не встречается. Увидеть ее в средней полосе можно только в садах и в качестве элемента ландшафтного дизайна. Чаще всего красная черемуха, как на фото, и с описанием, данным ниже, имеет вид куста, который внешне напоминает дерево.

цветение красной черемухиВысота виргинской черемухи – до 7 м. Листья зелены, вытянутой формы. Цветы – белые, собранные в достаточно длинные (до 0,15 м) кисти. Запах они имеют очень слабый.

спелые ягоды красной черемухиПлоды – насыщенного красного цвета. С приходом осени листья приобретают красноватый оттенок.

Самые популярные сорта красной черемухи:

  • Самоплодная;
  • Рассвет;
  • Тайга;
  • Нарым.

Разновидности отличаются друг от друга:

  • высотой кустарника;
  • свойствами, цветом и вкусом ягод.

Тайга и Нарым – относительно низкорослые – до 4 м. Обильное цветение и яркие кисло-сладкие плоды, которые можно использовать в пищу, делают эти растения не только привлекательными с точки зрения оформления участка, но и полезными, имеющими практическую ценность.

Малое распространение красной черемухи связано со слабой морозостойкостью при холодном климате.

Как обойти сложности в посадке и уходе

Несмотря на неприхотливость кустарника, вырастить достойный образец можно только с соблюдением ряда правил.

Высаживание в открытый грунт

саженцы черемухи краснойВысаживают в открытый грунт черемуху саженцами. Для этого готовят место – выкапывают яму такого размера, чтобы корням в ней было просторно. На дно насыпают минеральные удобрения.

Подрезка: зачем она нужна

красная черемуха на участкеПосле посадки саженец подрезают на 0,5 м. Это позволит придать растению пышность, и не даст тянуться вверх. В дальнейшем необходимо будет ежегодно подрезать основной побег, чтобы кустарник имел хорошую форму.

Полив

первое цветение и плодоношениеПосле посадки куст поливают. Прижившиеся на новом месте саженцы уже не требуют частого полива. Вполне достаточно хорошо залить грунт водой всего 2-3 раза за период активного роста. Необходимо, чтобы почва как минимум на 0,3 м пропиталась влагой.

Особенности высаживания перекрестно опыляемых растений

результат правильной посадки и уходаПосадка и уход за черемухой красной должны учитывать, что это – перекрестно опыляемое растение. Поэтому нежелательно высаживать только один саженец на участке. Рекомендуется высадить несколько саженцев на расстоянии около 2 м друг от друга.

Можно высаживать рядом даже различные сорта виргинской черемухи.

Нужно ли бороться с сорняками

Для хорошего роста и обильного плодоношения землю вокруг черемухи нужно очищать от сорняков. Также важно проводить рыхление, чтобы улучшить доступ кислорода к корневой системе.

Внесение подкормки: в чем особенности

подкормки влияют на урожайность красной черемухиВесной черемуху нужно подкармливать минеральными удобрениями. После их внесения следует обязательно провести рыхление. Это увеличит эффективность ухода. Рыхление должно проводиться достаточно серьезное – на глубину порядка 0,5 м.

Польза и вред виргинской черемухи

полезные свойства красной черемухиЧеремуха красная имеет и полезные свойства, и противопоказания в применении. Лечебные свойства кустарника были известны и востребованными еще коренными североамериканскими народами.

Изучая химический состав растения, ученые убедились, что красные плоды имеют богатый состав, содержащий:

  • витамины;
  • эфирные масла;
  • калий;
  • полисахариды;
  • кислоты;
  • дубильные вещества .

Больший процент полисахаридов и меньший дубильных веществ, по сравнению с черной черемухой, делает плоды виргинских сортов более вкусными: сладкими и не терпкими.

Листья и плоды растения служат для обеззараживания, применяются в качестве отваров, для обработки помещений.

Кроме того, черемуха обладает такими полезными свойствами:

  • улучшают функционирование сердца;
  • нормализуют работу сосудов;
  • благотворно действуют на мочевыделительную систему.

Вред от употребления ягод, листьев и коры красной черемухи может быть при использовании большого объема. К отравлению может привести синильная кислота, которая входит в состав всех частей куста, включая ягоды.

При принятии в пищу большого количества любых частей растения увеличивается и количество потребляемой синильной кислоты. Для домашнего скота чрезмерное употребление свежих побегов и листьев также представляет опасность.

плодоносит красная черемухаКрасная черемуха – оригинальное растение, которое не требует трудоемкого ухода. Красивый во время цветения и плодоношения, этот кустарник может стать изюминкой вашего садового участка.

Как вырастить красную черемуху на участке — видео

glav-dacha.ru

Красная черемуха посадка и уход — Сайт о даче

Еще наши предки сажали черемуху возле дома. И не только потому, что она красиво цветет и источает чудесный аромат. Во время цветения дерево выделяет в воздух фитонциды, которые губительно действуют на болезнетворные бактерии. Считалось, что если постоять в тени дерева, то можно отпугнуть болезнь. Давайте подробнее рассмотрим сорта обыкновенной черемухи и области её применения.

Содержание статьи:

Народные приметы, связанные с цветением черемухи

Зацветает дерево в мае или начале июня. Цветы, собранные в продолговатые соцветья, приятно пахнут и привлекают пчел. Черемуха прекрасный медонос. Это еще одна из причин, почему старались высаживать вблизи домов или на приусадебных участках. Дерево или кустарник широко распространено по всей территории России: от европейской части до Сибири и Дальнего Востока. Именно поэтому наряду с березой можно считать символом Среднерусской равнины.

Черемуха обыкновенная в цветуЧеремуха обыкновенная в цвету

Самый распространенный вид Черемуха обыкновенная, ее называют еще кистевая. Она выбрасывает кисти белых соцветий. Из 20 сортов дерева на нашей территории культивируются 7. Из них выделяются декоративные виды. Их необычно красивые соцветия, от желтовато разноцветных до махровых розовых, используют в ландшафтном дизайне для украшения садово-парковых композиций и приусадебных участков.

Более знакома нам кистевая черемуха, с белыми цветками. В народе существует примета, что во время цветения черемухи можно начинать сеять пшеницу и высаживать картофель. Бытует мнение, что в момент цветения дерева воздух наиболее свеж и чист. Еще связывают цветение с временным похолоданием, «черемуховые холода».

Но у большей части людей ароматное цветение символизирует обновление природы и весеннее оптимистичное настроение.

Какие бывают сорта черемухи

Кроме знакомой всем обыкновенной черемухи, прижился сорт Черемуха виргинской. Это красивое растение перекочевало из Северной Америки.

Виргинская

Черемуха сорт ВиргинскаяЧеремуха сорт Виргинская

Дерево растет до 15 метров. В отличие от кистевой черемухи, с черными плодами, у виргинской грозди ягод окрашены в темно-красный цвет. Цветет белыми соцветьями. Особенно эффектно растение выглядит осенью. Листья становятся бордово-красными. Хорошо переносит жаркую погоду и зиму. Любит влажные почвы и свет. Размножается из семян и корневых отростков. Виргинская черемуха имеет несколько разновидностей, по виду плодов (черные, желтые, светло-красные). По форме дерева бывает низкорослым и с опущенными ветвями (плакучая черемуха).

Обыкновенная Колората

Черемуха обыкновенная КолоратаЧеремуха обыкновенная Колората

Больше напоминает кустарник, так как достигает высоты до 5 метров. Необыкновенные листья, окрашенные весной в оттенки фиолетового и красного цвета, к лету становятся зелеными. Осенью листва вновь приобретает красный цвет. Но особенно красиво растение в период цветения. Пышные соцветия розового цвета с нежным ароматом миндаля. Веточки и кора тоже имеют пурпурный оттенок. Пускает отростки от корня, поэтому легко размножается. Любит влагу, свет, хорошо переносит зиму. Как и большинство видов черемухи восприимчива к весенним заморозкам. Черные плоды созревают к августу.

Поздняя

Черемуха поздняяЧеремуха поздняя

Основной ареал произрастания северная Америка, но прижилась в умеренных широтах нашей страны. Мощное дерево с хорошо развитой кроной до 20 метров. Яркая зеленая листва летом, становится желто-красной в осенний период. «Поздней» называется, потому что цветет на 2 недели позже, в конце мая- начале июня. Черные округлые плоды созревают в конце августа. Плоды в два раза крупнее, чем у обычной черемухи, сочнее и нет вяжущего привкуса. Еще ее называют «ромовой вишней», благодаря десертному вкусу. Из нее получаются вкусные настойки. Дерево обладает высокой самоплодностью, хорошо переносит зиму, имеет мощную корневую систему.

Антипка (магалебская)

Черемуха сорт Антипка (магалебская)Черемуха сорт Антипка (магалебская)

Удивительный кустарник с мощными корнями, который может жить до 200 лет. Не требовательна к почве, может произрастать на каменистых склонах. Родиной считают Ближний Восток и Европу. Ценность этого сорта в том, что он прекрасно подходит для подвоя вишни, сливы. Так как черемуха относится к семейству сливовых. Куст используют для укрепления осыпающихся склонов. В коре кустарника содержится кумарин, ароматное вещество, которое используют в парфюмерии. Небольшие белые соцветия покрывают во время цветение весь куст, издавая приятный аромат. Плоды мелкие, черного цвета.

Плоскокистная

Черемуха плоскокистнаяЧеремуха плоскокистная

Хорошо прижилась в средних и северных широтах. Отличается обильным цветением. Темные плоды коричневого цвета имеют сладко-кислый и терпкий вкус. Высокая урожайность и ранний срок созревания, зимоустойчивость делают дерево пригодным для выращивания в условиях холодного климата. Дерево высотой до 5 метров дает до 15 кг ягод.

Самоплодная и Сахалинская (сибирские вишни)

Раннеспелые сорта, ягода созревает в июле, выведены сибирскими селекционерами. Отлично переносят морозы. Дают стабильно хороший урожай до 20-22 кг. Устойчивы к заболеваниям. Легко переносят весенние заморозки. Деревья с мощной кроной до 8 метров, цветут крупными белыми соцветиями. Отличаются сорта вкусовыми качествами ягод.

Черемуха самоплодная
Черемуха самоплодная
Черемуха сахалинская
Черемуха сахалинская

Мелкопильчатая Аманогова (сакура)

Черемуха мелкопильчатая Аманогава (сакура)Черемуха мелкопильчатая Аманогава (сакура)

Самым красивым цветением отличается сакура Аманогова. Черемуха относится к роду слив, по видовому признаку к вишне. Поэтому прославленная японская сакура, это тоже черемуха. Мелкопильчатая Амоногова декоративное дерево куполовидной формы. Махровые цветы бело-розового цвета покрывают все дерево. Необыкновенно красивое цветение и нежный аромат прославили сакуру как одно из чудес, созданное природой.

Ссьори (дальневосточная, айнская)

Черемуха СсьориЧеремуха Ссьори

Красивое мощное дерево, достигающее от 10 до 20 метровой высоты. Ареал распространения Курильские острова и Сахалин. Когда соцветья распускаются, они окрашены в красно-лиловый цвет, позднее становятся белыми. Длина соцветия до 15 сантиметров, с красивой колокольчатой формой цветка и нежнейшим ароматом. Крупные ягоды до 12 мм.

Целебные свойства дерева

О целебных свойствах растения, которые содержатся в коре, листьях и ягодах знали еще знахари в давние времена.

Поэтому активно использовали для лечения:

  • фитонциды, которые содержатся в коре дерева, применяли в виде отваров или делали настойки. Снимали кору тонкими полосками весной. Использовали в качестве противовоспалительного, противолихорадочного и потогонного средства. Хорошо помогают настойки при ревматизме.

В составе коры и листьев присутствует синильная кислота, поэтому нужно быть крайне осторожным в дозировках.

  • при заболеваниях легких полезен отвар из листьев и цветков. Настоем цветов лечит слизистые оболочки глаз. Кору используют для лечения ревматизма;
Отвар из черемухиОтвар из черемухи
  • плоды-кладезь витаминов и полезных элементов. Витамины Р, так называемые флавониды, укрепляют стенки сосудов. Амигдалин (В17, больше всего в косточках) применяется как противоопухолевое и противораковое вещество. Сахара, кислоты лимонная, аскорбиновая, яблочная, эфирные и жирные масла (в косточках), минеральные элементы, включая молибден и титан, содержатся в плодах. Поэтому их используются как восстанавливающее средство при многих заболеваниях желудка, простудах. Дубильные и вяжущие вещества плодов используют для борьбы с диареей;

Именно благодаря этим свойствам черемуха нашла применение в медицине и домашней кулинарии.

Использование в кулинарии

Широко используют черемуху в кулинарии. По вкусовым качествам ягоды уступают сородичам — черешне, вишне и сливе из-за немного вяжущего вкуса и кислинке, но они полезны для организма и ароматны.

Сушеные плоды ягод перемалывают на муку. Используют в качестве добавки к хлебобулочным изделиям. Выпечка приобретает тонкий нежный аромат.

Используют:

  • из черемуховой муки пекут торт;
  • делают вкусный черемуховый квас;
  • на ее основе делают настойки, наливки;
  • свежие ягоды-прекрасная начинка для пирогов;
  • делают кисели, морсы, сиропы;
  • молодые листья могут быть использованы для салатов;
  • заваривают чай;
  • варят варенье.

Особенно ценна черемуха для северных районов, где не могут вызревать ягоды, которые можно вырастить в умеренных широтах.

Черемуха широко распространена по всей территории нашей страны. Она радует цветением и нежным ароматом. Используется в медицине и кулинарии. Садоводы высаживают сорта новой селекции. В садово-парковом озеленении используют декоративные виды деревьев. С теплотой и любовью писали о черемухе поэты и писатели.

Source: profermu.com

Читайте также

dacha.ahuman.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *