Можно ли сажать под зиму сельдерей: сроки, особенности посева, уход в период вегетации – Можно ли сажать сельдерей под зиму и как правильно это сделать

Подбор семян

Выбор семян — это первое и самое главное в деле выращивания сельдерея, ведь важно получить не только ароматные и равные по весу экземпляры, но и постараться, чтобы клубень был настоящим кладезем витаминов. Конечно, лучшими считаются европейские производители семян, но и российские компании не уступают им в качестве. Некоторые сорта даже по некоторым показателям превосходят зарубежные гибриды. Например, такие, как «Аэлита» или «Русский размер». Кстати, из семян последнего сорта получаются очень сочные и большие клубни, хотя он и достаточно неприхотлив.
Если вы проживаете в местностях, где погода весьма капризна и тепло никогда не держится слишком долго, то лучше сразу постараться подобрать ранние сорта, которые смогут дать урожай уже по прошествии 150 дней, так как обычный срок вызревания клубня составляет около 190 дней. Согласитесь, такая цифра для средних широт достаточно большая и во многих регионах он просто не успеет вызреть.

Подготовка почвы

Уже с осени постарайтесь отвести отдельное место для выращивания этого овоща. Конечно, грядку заранее подготавливать полностью не нужно, но лучше хотя бы перекопать почву. Если вы хотите добиться серьезного урожая, тогда потребуется внести удобрения. Это может быть как перегной, так и некоторые химические добавки — азотные, калийные, фосфорные. А вот свежий навоз лучше вообще не вносить, потому что клубни тогда не просто не будут хорошо развиваться, но и их поразит достаточно много болезней. Каждая из них отразится на качестве и количестве урожая.

Конечно, не стоит отказываться совсем от посадки сельдерея, если осенью не удалось подготовить для него грядку. Просто в весенний период постарайтесь тщательно разбить комки земли, а так же сделать некоторое количество проколов в почве при помощи вил.
Подберите такое место на участке, кислотность в котором не превысит 7 pH, поскольку на кислых, а так же чрезмерно влажных почвах сельдерей растет очень плохо. Если же преобладает на даче глинистый грунт, тогда предусмотрите хорошую систему дренажа, иначе овощ начнет подгнивать. Освещенность участка, на котором будет произрастать овощ, должна быть очень хорошей, так как в затемненных местах он даст плохой урожай.

Посев семян

Из всех видов данного овоща дольше всего созревает именно сельдерей корневой. Выращивание его в российских широтах с достаточно суровым климатом обязательно предусматривает такую процедуру, как посадка рассады. Самое оптимальное время для высадки семян — конец февраля.

Перед посадкой на двое суток нужно замочить семена в воде. Но не стоит их слишком сильно заливать жидкостью. Например, хорошо для проращивания подойдет хлопковый кусочек ткани, в которую удобно поместить их. Такой способ хорош из-за того, что влажной поддерживать тряпочку гораздо проще. Когда проклюнутся первые росточки и семена слегка подсушатся, их можно переносить в грунт рассадника. Земля в нем должна состоять из песка, перегноя и дерновой почвы.
Сделав ладонью бороздки, следует рассадить семена и присыпать их сверху грунтом, не сильно уплотняя его. Чтобы создать эффект парника, на первое время потребуется накрыть рассаду либо стеклом, либо пленкой, иногда открывая их для доступа кислорода.

Уход за рассадой

Выращивание сельдерея корневого рассадой не зря считается самым эффективным, однако для того, чтобы саженцы получились крепкими, важно проводить тщательный уход за ними. Так, поддержание температуры в одном диапазоне создаст наиболее благоприятные условия для быстрого роста. Не стоит допускать ее повышения до значений более 16 градусов. Чтобы за этот период сеянцы не успели вытянуться слишком сильно, их нужно поместить под фитолампу и в теплое время выносить на улицу.

Посадка в почву

Сельдерей корневой, выращивание из семян сразу в грунт лучше не проводить, поскольку таким образом урожай получится либо слишком маленьким, либо можно остаться без него вообще. Поэтому в данном случае придется несколько повозиться с рассадой.
Пересаживать ее следует в открытый грунт лишь в середине мая, когда погода установится полностью теплая и не будет риска возвращения заморозков. Самая интересная особенность сельдерея состоит в том, что в осенний период он не боится легкого мороза, а вот в начале вегетации он может серьезно навредить растению. Из-за переохлаждения оно выбросит цветонос, что сделает его полностью непригодным для употребления в пищу. Поэтому торопиться с пересаживанием овоща в почву не стоит — лучше немного пропустить срок посадки, чем после остаться без урожая вообще.

Посадка в грунт может проводиться как в небольшие ямки, так и в бороздки. В последнем случае поливать грядку будет проще, но сажать позволительно любым способом, удобным или привычным для дачника. Главное, не стоит слишком заглублять корень, так как нужно, чтобы точка роста осталась над поверхностью земли. Это важно для того, чтобы получить ровный и крупный клубень. Кроме того, на нем не образуется и множества придаточных корешков.
После подготовки борозд или ямок, в них необходимо внести небольшое количество азотных удобрений. Но не перебарщивайте с ними, чтобы овощ не образовывал пышной ботвы, так как это может сказаться на размере клубня. Как только саженец будет помещен в ямку, корешки следует присыпать землей и немного уплотнить ее. Сразу после высадки всей рассады необходимо полить ее водой комнатной температуры.

Уход за растением

Правильная агротехника помогает получить максимальный урожай такого овоща, как корневой сельдерей. Выращивание и уход за ним не предполагают слишком тщательных мероприятий, однако же растение требует к себе определенного внимания.

Рыхление — это одно из самых важных действий. К корнеплоду должен постоянно поступать кислород, а если на поверхности почвы образуется от полива жесткая корка, то он не сможет хорошо развиваться. Поэтому важно рыхлить максимально глубоко. Это нужно делать осторожно, так как легко можно повредить корни. Как только стебли станут настолько большими, что сомкнутся над грядкой, рыхление следует тут же прекратить.
Полив так же важен, и производить лучше его лишь при помощи отстоявшейся воды, которая достигла температуры, равной температуре окружающей среды. Холодная повредит корням и самому клубню. К тому же, подобный полив спровоцирует ослабление растения, из-за чего возможно развитие такой болезни, как гниль. Наиболее благоприятное время для данного мероприятия — раннее утро.

Хотя сельдерей и любит воду, но не стоит поливать его сверх меры. Помните, что для растений одинаково неполезен как нерегулярный, так и чрезмерный полив. Можно мульчировать овощ, чтобы на чуть более долгий срок сохранять почву влажной и не допускать прорастания сорняков.

При выращивании этого растения постарайтесь соблюдать следующие правила:

• Постарайтесь избавляться только от сухих или сломанных листьев. Некоторые дачники полагают, что у корневого сельдерея можно употреблять в пищу стебли. Конечно, это так, но учтите, что если вы будете их обрывать, то корнеплод попросту не вызреет.
• Срезать боковые стебли разрешено после того, как корень овоща начнет утолщаться. Это обеспечит доступ солнечного света к клубню. Но все же не срезайте слишком много стеблей.
• Воду при поливе следует вливать под корень.
• Подкормок за летний период необходимо всего две, и обе они азотные. Помните, что обилие минеральных веществ в почве не всегда полезно. Так, если их будет слишком много, то повысится риск заболевания корнеплода такими болезнями, как септориоз и парша. Дополнительная подкормка возможна борной кислотой, но лишь когда будет завязываться головка корнеплода.

Многие дачники, уже выращивающие на своем участке сельдерей, замечают, что верхнюю часть корнеплода лучше вовсе очистить от земли. Поэтому его окучивание принесет только вред, так как после него появится большое количество боковых корней. Это скажется на качестве корнеплода.

Перед сбором урожая потребуется немного подготовить корнеплоды. Так, уже за 15 дней до их сборки рекомендуется срезать боковые листья растения. От клубня же необходимо еще больше убрать почвы, оголяя больше верхней части корнеплода. Срезать все листья не нужно, так как, по мере приближения осени, из них в клубень постепенно будут передаваться накопленные за летний период витаминные вещества. Собирают, традиционно, сельдерей уже в начале октября, перед первыми заморозками. Чтобы клубни удобнее было вытаскивать из земли, лучше сначала хорошо полить грядку и дать впитаться воде.
Хранится корнеплод отлично как в холодильнике, так и в подвалах и погребах. А некоторые можно пересадить в небольшой контейнер и оставить дома. Таким образом есть возможность на протяжении всей зимы выращивать для себя натуральный листовой сельдерей.

Защита от вредителей

Как вырастить корень сельдерея, если ему не будет обеспечена защита от вредителей? Конечно, можно вовсе не предпринимать мер, направленных на его защиту, но это наверняка скажется на овоще. Он будет либо маленьких размеров, либо поражен болезнями. Поэтому постарайтесь обеспечить хотя бы минимальную защиту для растения. Тем более, что это не так сложно.

Следующие болезни и вредители могут поразить корневой сельдерей:

• Вирусная мозаика;
• Сердцевидная гниль;
• Черная ножка;
• Белая гниль стебля;
• Гниль основания стебля;
• Слизни и улитки;
• Морковные мухи и их личинки;
• Совки.

При этом все болезни, которым подвергается растение, обычно переносятся именно благодаря мухам, улиткам и совкам. Это значит, что профилактика является самым первым способом борьбы с возникновением болезней. Если вы хотите, чтобы проблем с сельдереем не появилось вообще, необходимо:

1. Вовремя прореживать загущенные посадки;
2. Следить за осуществлением своевременного полива и, одновременно,
3. Не допускать переувлажнения земли, так как это создает благоприятные условия для появления гнили;
4. Регулярно избавляться от сорняков;
5. Опрыскивать периодически посадки при помощи специальных растворов от вредителей;
6. Подкармливать растения, чтобы они не были слабыми и увядшими.

Некоторые огородники предлагают прекрасный метод предотвращения возможности потери урожая сельдерея — смешанная с другими культурами посадка. Так, он хорошо уживается на грядках не только с травянистыми растениями, но и овощами. 

Заключение

Вне зависимости от региона посадки корневого сельдерея, его урожай можно получить везде, даже в регионах, близких к Сибири. Важна лишь правильная агротехника. Конечно, есть места, откровенно непригодные для его выращивания, однако вы всегда можете в таком случае вырастить урожай этого овоща дома. Просто воспользуйтесь советами из статьи и убедитесь на своем опыте, что это действительно достаточно просто.

Еще полезную информацию о корневом сельдерее и его выращивании вы сможете узнать из видео:

Source: www.liveinternet.ru

Можно сажать сельдерей под зиму

Выращиванием сельдерея я заинтересовалась уже на первом году своего увлечения огородничеством. Тогда же я узнала, что существует три разновидности этой культуры – черешковая, листовая и корневая. В выращивании корневого сельдерея я преуспела довольно быстро, но остальные его виды я длительное время обходила стороной – уж очень не хотелось дополнительной мороки с рассадой весной, когда пристального внимания и заботы требуют перцы и томаты. И только совсем недавно мне попалась на глаза заметка-статья о возможности посева сельдерея под зиму (особенности осенней посевной детально описаны в ряде статей: «Как подготовить грядку под подзимние посевы?» и «Подзимние посевы: что делать весной»).

Как оказалось, для подзимнего посева подходят только листовая разновидность сельдерея, причем сорт можно выбирать любой. Сельдерей отличается холодоустойчивостью, так что его молодые растения без особого ущерба переносят заморозки до минус 4 градусов, а во взрослом состоянии он способен пережить и похолодания до минус 8 градусов. Оптимальная температура для развития листового сельдерея – 12-20 градусов. Эта культура дает больше ароматной зелени при выращивании ее на солнечном месте. Но, согласно моему опыту работы с сельдереем, вполне приемлемый урожай можно получить, если расположить грядку с ним в легкой полутени.

Как уже отмечалось, сельдерей светолюбив и не терпит загущения. Поэтому при посеве сельдерея под зиму растения прореживают в несколько этапов: первый раз – через 20-25 дней после появления их всходов, оставляя между ними по 5-7 сантиметров, второй раз – через 21 день после первого. В конечном итоге растения должны располагаться на расстоянии 20-25 сантиметров друг от друга.

Листовой сельдерей нуждается в еженедельных обильных поливах, особенно при засушливом лете. Кроме того, как и большинство других зеленных культур, его поливают после каждой срезки листвы. Каждый раз после дождевых осадков и водных процедур междурядья непременно рыхлят на небольшую глубину.

Подкормки листового сельдерея лучше всего совмещать с поливами. Первый раз посадки удобряют через 3 недели после появления массовых всходов, используя для этой цели разбавленную водой органику: птичий помет (1:15), или коровяк (1:10). Не меньший эффект дают и подкормки травяным настоем. Те, кто не боится нитратов и «химии», могут попотчевать свои растения полным минеральным удобрением (1 столовая ложка на лейку воды). Следующую и последнюю подкормку проводят через 3 недели после первой, желательно при этом ограничиться сброженной травой (хотя, в принципе, подойдут и все вышеописанные удобрения).

Листовой сельдерей очень незначительно поражается болезнями и вредителями, которые у него такие же, как у листовой петрушки. Поэтому эти культуры лучше не размещать рядышком на одной грядке.

К сбору урожая пахучей зелени приступают примерно через месяц после образования всходов. Листья срезают, оставляя на корне небольшой пенек. После каждой срезки крайне желательно удобрить растения (или, по крайней мере, их просто полить). В итоге за дачный сезон можно провести 2-3 сбора листьев.

Урожай зелени промывают под проточной водой, связывают пучками и сушат под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Сельдерей употребляют в пищу в качестве ароматической витаминной приправы к супам и вторым блюдам. В свежем виде листья этой культуры не теряют сочность при их хранении в холодильнике в течение 5-6 дней.

Преимущества посева сельдерея под зиму неоспоримы: вы не только обогатите свой скудный весенний рацион суперранней витаминной зеленью, но и избавите себя от возни с рассадой этой культуры в самый разгар сезона.

Прочитав заголовок, наверняка многие невольно подумают: а не поздно ли спохватились с посевами? Если что и хотели сеять, так теперь уж наверняка время упущено…

Как правильно посеять овощи под зиму

Вот! Именно поэтому пишу о подзимнем посеве овощей в самом конце осени, когда зима со дня на день готова вступить в свои права. Пусть эта статья станет звоночком-напоминанием для всех, кто еще сомневается: сейте скорее, времени для посева под зиму осталось совсем мало, но оно пока есть! Если у вас снег еще не выпал (а тем, у кого грядка готова, и снег не помеха!) – можно сеять.

А стоит ли рисковать?

Этот вопрос предстоит решить каждому огороднику лично. Но стоит обратить внимание на несколько явных преимуществ подзимнего посева овощей. Давайте озвучим их:

• он позволит получить урожай на 2-3 недели раньше, чем весенний, а если накрыть всходы пленкой (либо другим укрывным материалом), можно ускорить созревание еще на 7-12 дней. В итоге получается почти месяц!;
• семена, которые провели в земле всю зиму, хорошо закалились, прошли естественный отбор (слабые погибли), а значит, и растения будут крепче, здоровее;
• при подзимнем посеве можно забыть о тревоге по поводу засушливой весны: как только начинает таять снег, семена набухают и дружно трогаются в рост, используя весеннюю влагу на 100%, в то время, когда весенние посевы еще только планируются.

Семена за зиму хорошо закалились, значит, растения будут крепче, здоровее

• устойчивость к заморозкам, болезням и вредителям: молодые ростки овощей и зелени подзимнего посева без потерь переносят кратковременный минус (из личного опыта могу сказать, что температура -3°С не причинит им ни малейшего вреда), а ранние всходы не подвергаются нападению морковной мухи и крестоцветной блошки, которые в это время еще спят.

Подзимний посев – ранние витамины с огорода

К весне мы уже успели израсходовать запас витаминов, накопленный за весну, лето и осень, когда свежих ягод, овощей и фруктов было в изобилии. Заложенные на зимнее хранение фрукты и овощи, какие бы идеальные условия им ни были созданы, к весне теряют значительную часть полезных веществ. Каким же образом нам восполнить образовавшийся дефицит?

Можно покупать дары природы в супермаркете или на рынке. Конечно, если вы доверяете порядочности производителей. Или приобрести в аптеке комплекс витаминов в таблетках (и здесь не стоит забывать о качестве). Но есть еще один способ: посеять под зиму овощи и зелень на своем огороде.

Ранней весной нехватка витаминов ощущается особенно остро

Листовые и кочанные салаты, руккола, укроп, петрушка, шпинат, лук-выборок на перо, редис, свекла и морковь – как вам звездный состав для весеннего витаминного салата? Вы же помните о том, что молодые листья и черешки моркови и свеклы – кладезь витаминов? Их тоже в салат! Под зиму можно сеять также цветную, пекинскую и краснокочанную капусту, салатную горчицу, сельдерей (на зелень), огуречную траву и пастернак.

Выбирайте сорта зелени и пряных трав для посева под зиму в нашем каталоге, где собраны предложения крупных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать семена зелени и пряных трав.

Когда сеять, и как это делать правильно

Пожалуй, срок посева – самый важный вопрос. Но точную дату вам не назовет никто, придется самим выбирать. Здесь нужно уловить момент, когда вот-вот наступят устойчивые холода: оттепель после подзимнего сева крайне нежелательна, поскольку семена могут прорасти и с приходом морозов погибнуть.

Начинать сев можно уже при 0°С, но если есть вероятность повышения температуры, лучше подождать. Главный критерий – подмерзающий верхний слой почвы. Даже если вчера было +5°С, а сегодня сразу -5°С, можно смело сеять.

Еще важно правильно устроить грядку. Для нее нужно местечко повыше, где с приходом весны почва быстрее просыхает и хорошо прогревается. Участки, на которых весной долго не сходит снег и застаивается вода, для подзимних посевов не подходят.

Учтите: грядку для подзимних посевов готовят заранее. Почву перекапывают, вносят удобрения. Какие именно – решать вам, тут мнения огородников расходятся. Некоторые предпочитают вносить компост или перегной, другие – фосфорно-калийные удобрения. Главное, чтобы почва для подзимнего посева была плодородной и легкой – тяжелые почвы за зиму сильно уплотняются.

Подготовка грядки

На грядке делают бороздки глубиной 3-5 см, накрывают ее укрывным материалом, чтобы осадки не размыли бороздки, и в них не попали семена сорняков. Заранее заготавливают сухой грунт и мульчирующий материал. Совершенно сухие семена сеют в бороздки (для подзимних посевов расход семян увеличивают в 1,5-2 раза!), сверху присыпают сухим грунтом на 1,5-2 см, затем мульчирующим материалом слоем 2-3 см. По весне мульча предотвратит появление корки на поверхности почвы и защитит корневую систему от резких перепадов температур. Затем грядку накрывают лапником или сухим листовым опадом (сверху уложите небольшие ветви, чтобы его не разнесло ветром). Толщина этого укрытия – 15-20 см. Поливать подзимние посевы не нужно!

Сорта овощей для подзимнего посева

Учитывая, что при посеве под зиму семена находятся в суровых условиях, они должны иметь хорошую всхожесть, быть крупными, полновесными. Поэтому лучше купить качественные сортовые семена, чем пользоваться своими – это не тот случай, когда экономия оправдана. Можно приобрести дражированные семена: дополнительная защита уменьшит риск их гибели.

Для подзимних посевов семена овощей выбирайте особенно тщательно

Выбирайте сорта, которые под воздействием низких температур не образуют цветоносы или образуют, но очень низкий процент от общего количества.

Сорта свеклы для посева под зиму

‘Подзимняя А-474’
Среднеранний сорт, созреет за 55-100 дней после появления всходов. Ценится за холодостойкость, устойчивость к церкоспорозу и цветушности (образованию цветоносов), высокие вкусовые качества и лежкость при хранении.

‘Холодостойкая 19‘
Среднеспелый сорт, от появления всходов до сбора урожая пройдет 65-75 дней. Высокие вкусовые качества, устойчив к холоду, цветушности, хорошо хранится.

‘Египетская плоская‘
Среднеспелый сорт, 95-120 дней от всходов до технической зрелости. Ценится за стабильно высокую урожайность, отменные вкусовые качества, устойчивость к образованию цветоносов. Районирован повсеместно.

‘Полярная плоская К-249‘
Сорт районирован для северных регионов, корнеплоды сформируются через 50-90 дней после всходов. Ценится за высокую устойчивость к холоду, цветушности, вредителям (корнееду).

А семена свеклы для подзимних посевов можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена свеклы:

Дневник ленивого огородника

Горы сверну, лишь бы ничего не делать.

У нас на след.выходные до -11. -18 пророчат. В контексте событий прошедшего года — охотно верю. Но потом на весь ноябрь 4. 7 тепла. Так что сажать озимый лук, тем более сеять морковь и прочий сельдерей ещё не время.

В продолжение темы — небольшая статья для местной газеты. Наслаждайтесь 😉

Хотите получить отличный урожай без особых трудов и забот? Посейте овощи под зиму.

Заниматься посадками осенью как-то не принято. Чеснок да жито – вот и все посадки. Да и лень, чего уж там. Хотя те, кто попробовал сажать под зиму лук, в основном становятся убеждёнными приверженцами такого подхода. Да и как не стать, если озимый лук не требует поливов, не страдает от луковой мухи, пероноспороза и вообще растёт сам по себе. Зато урожай – великолепный и почти даром.

Кроме чеснока и озимых сортов лука можно посеять лук-чернушку, лук-порей, шалот и другие луки на перо. Сама Природа назначила подзимний посев разнообразной зелени и пряно-вкусовым культурам – это петрушка, кинза (кориандр), укроп, фенхель, тмин, шалфей, шпинат, листовой и черешковый сельдерей, всевозможные салаты. Корнеплоды – морковь, свекла, пастернак, сельдерей, редис. Многим удаются даже томаты ранних сортов, а отдельные «мастера спорта» пробуют сажать под зиму картофель. А сколько цветов можно так выращивать!

Самая распространённая ошибка при подзимнем посеве – слишком ранние сроки. Не торопитесь с луком-севком, оптимальные для него сроки при нормальной погоде – конец октября, а в тёплую осень и позже. Семена же овощей нужно сеять вообще ближе к концу ноября и ещё позже, когда установятся холода. Не страшно даже если земля промерзнет на 5-7 см., только канавки нужно нарезать заранее. Главное – чтобы семена были сухими и не успели прорасти осенью.

Практики рекомендуют увеличить норму высева, «сей густо – не будет пусто». И очень хорошо будет засыпать рядки компостом или торфом, а сверху укрыть мульчей — опавшей листвой, сеном, лесной подстилкой. Это не даст почве уплотниться и предохранит семена от выпревания в случае ранних оттепелей.

Весной светлую мульчу лучше убрать, а междурядья неглубоко прорыхлить. Чтобы почва прогрелась ещё быстрее, укройте грядки агроволокном или плёнкой – тогда урожай получите ещё раньше.

Я, например, решил выращивать лук только подзимним методом, на месте картофеля. А после уборки лука сеять морковь или снова сажать картофель – для длительного хранения. Даже тёща моя перешла на подзимний сев моркови и лука, а это, знаете ли, говорит о многом.

Если серьёзно, то есть, конечно, в деле подзимних посевов свои тонкости и даже секреты. Но с опытом личным и в результате общения с опытными людьми приходит и отличный результат. В общем, ищущий – да обрящет.

Можно ли сеять сельдерей под зиму — Портал о стройке

Осенью на даче объем работ несколько меньше, чем в горячую весеннюю пору. Поэтому дачники с опытом используют это время для того, чтобы не спеша посадить семена некоторых овощных культур осенью.

И как показывает практика посадки под зиму, урожай не огорчает! Свежие овощи при предзимнем посеве удается получить недели на две раньше, чем обычно.

Более того, часто качество урожая бывает выше, чем при посадке весной, так как семена успевают закалиться.

Какая бы не выдалась весна, у посева под зиму есть свои преимущества. Если весна выдастся ненастной, то в непрогретую землю сажают попозже, а значит, урожай будет позднее. В засушливую весну семена, пролежавшие зиму в земле, используют накопившуюся в земле влагу.

Однако у предзимнего посева есть и свой минус, ведь если бы было так идеально, всё бы старались сажать осенью, не так ли? Урожай от посева под зиму хранится хуже, чем от весенней посевной. Его надо сразу же использовать для приготовления еды или для кулинарных заготовок.

Когда сажать под зиму?

Важно успеть провести посадку до того, как наступят устойчивые морозы. В этом случае семена успевают немного набухнуть, поэтому весной они взойдут более дружно и легче перенесут случившиеся весенние заморозки. Но и сильно торопиться не стоит, чтобы, случись теплая осень, семена не наклюнулись и не начали прорастать. Иначе морозы их погубят напрочь.

Главный критерий – наступление устойчивого похолодания. Для средней полосы России это примерно с середины октября до середины ноября.
Выбирая день, рекомендуем учитывать также лунный календарь садовода! Не пренебрегайте природными явлениями, даже если вы не до конца верите в их влияние.

Что можно сажать под зиму?

Традиционно высаживаемые под зиму растения — озимый чеснок, лук-севок для получения ранней зелени.
Из остальных овощных культур выбирают скороспелые и хладостойкие. Те, у которых низкая температура зимой впоследствии не вызывает стрелкования, отрицательно сказывающегося на урожайности.

Обычно под зиму высевают редис (ранневесенние сорта), салат (листовой и полукочанный), пекинскую капусту, кресс-салата, укроп (но не кустовой), петрушку (листовую и корневую), многолетний лук, репчатый лук, листовой сельдерей, салатную горчицу, кориандр, морковь.
У автора этой статьи был опыт посева под зиму свеклы.

Обратите внимание, что не все сорта овощей пригодны для подзимнего посева! Более подробно о том, какие именно сорта лучше брать для осени, смотрите в соответствующих статьях на сайте (для поиска пользуйтесь алфавитным указателем).

Какие семена годятся для посева осенью?

Под зиму высевают только сухие семена. Сортируют их на глазок, отдавая предпочтение крупным. Их нельзя замачивать для проверки всхожести, поэтому берите только свежие семена, в которых вы уверены. Лучше запасти семян примерно раза в полтора-два больше, чем вам потребовалось бы весной.

Если вы захотите их продезинфицировать, то можно перед посевом опудрить золой, но ни в коем случае не использовать для этого растворы.

Учитывая, что подзимний посев обычно проводят в холодную погоду, для ускорения процесса опытные дачники заранее наклеивают семена на мягкую бумагу, например туалетную. Делают это в сентябре или октябре, используя в качестве клея мучной или картофельный клейстер, но не очень густой.
На ленте семена размещают в три ряда вдоль рулона. Спичкой наносят капельку клея на бумагу (для большинства овощей между семенами дают расстояние 3 см, исключение: морковь и укроп — 4 см, редис — 5 см). Этой же спичкой переносят семена на клей, желательно по одному.

На бумаге делают пометки, семена каких культур и сортов там находятся. Затем ленты подсушивают, бережно свертывают в рулон, завязывают ниткой и хранят в доме до посева. С рулоном обращаются осторожно, так как семена могут осыпаться.

Source: den-dachnika.ru

Читайте также

Посев сельдерея под зиму

Здравствуйте, уважаемые дачники-огородники! Сельдерей представлен тремя разновидностями: корневой, черешковый(его ещё называют салатный) и листовой. Эта культура отличается длинным вегетационным периодом — 140-180 дней. И каждый из нас знает, как непросто вырастить качественные корнеплоды.

А между тем, посев сельдерея под зиму избавляет от необходимости выращивания его рассадным способом. Естественно, гигантские корнеплоды всё-таки лучше выращивать через рассаду, но корнеплоды обычных размеров(граммов по 150) вполне возможно вырастить при подзимнем посеве. И всё же, при посеве под зиму нелишним будет подстраховаться, посеяв его и на рассаду.

Семена сельдерея мелкие, туговсхожие. Посеянные сухими, они могут всходить 2-3 недели и дольше. Для посева нужны семена только свежие, потому что уже через год они значительно теряют всхожесть.

Сеем в зиму сельдерей

Подзимний посев сельдерея производят в те же сроки, что и для петрушки, — перед заморозками. Семена не замачивают. После посева на глубину 1,5-2 см почву прикатывают и укрывают плёнкой до появления всходов. Сельдерей — растение светолюбивое, поэтому выращивают его на хорошо освещаемых солнцем грядках. Хорошие корнеплоды можно получить только на рыхлых, богатых перегноем, увлажнённых почвах.

На почвах с невысоким плодородием под сельдерей желательно внести перепревший навоз или компост из расчёта 6-8 кг на 1 кв. м, а также азотные удобрения — 3-5 г, фосфорные — 10 г, калийные — 5 г, марганцевые — 2 г на 1 кв. м. Органические и фосфорные вносят под осеннюю перекопку, остальные — половину под перекопку, вторую половину — в подкормках.

Садят семена загущено, а по весне прореживают несколько раз, чтобы к лету растения размещались на грядках на расстоянии 35-50 см между рядами и около 20-35 см между растениями в ряду. Листовые сорта выращивают несколько гуще, корневые — более разреженно.

Сельдерей очень отзывчив на рыхление, поэтому следует рыхлить почву между рядами — за сезон 4-5 раз. Это особенно важно после сильного дождя или полива. Очень полезно мульчировать почву органическими материалами. Но следует быть очень аккуратным и не присыпать мульчёй листья.

Корневой сельдерей — одно из самых влаголюбивых овощных растений. Особенно необходима ему влага в августе и сентябре. В это время нужно 4-5 раз хорошо полить растения(20-25 литров на 1 кв. м). В сухую погоду растения поливают каждые 8 дней. При этом следует избегать полива по листьям, чтобы избежать заболеваний гнилью черешков и корней.

Во время полива корнеплодов проводят корневую подкормку: в 10 литрах воды разводят по столовой ложке двойного суперфосфата, сульфата калия и мочевины, расходуя по 5 литров раствора на 1 кв. м. Через 12 дней проводят такую же подкормку.

Что посеять под зиму? — Дневник ленивого огородника — LiveJournal

В продолжение темы — небольшая статья для местной газеты. Наслаждайтесь 😉

Хотите получить отличный урожай без особых трудов и забот? Посейте овощи под зиму.

Можете спросить – а зачем вообще этим заниматься? К чему эти сложности? Так никаких сложностей-то и нет – поймать бы только погоду. Зато сколько времени весной освободится, а его в сезон много не бывает. Многие культуры проходят естественную стратификацию и растут лучше. Плюс урожай намного раньше. Плюс отсутствие болезней и вредителей – они ещё «не проснулись». И после уборки подзимних культур можно снова что-то посадить.

А какой у вас опыт подзимних посевов?

Посев сельдерея под зиму

Здравствуйте, уважаемые дачники-огородники! Сельдерей представлен тремя разновидностями: корневой, черешковый(его ещё называют салатный) и листовой. Эта культура отличается длинным вегетационным периодом — 140-180 дней. И каждый из нас знает, как непросто вырастить качественные корнеплоды.

А между тем, посев сельдерея под зиму избавляет от необходимости выращивания его рассадным способом. Естественно, гигантские корнеплоды всё-таки лучше выращивать через рассаду, но корнеплоды обычных размеров(граммов по 150) вполне возможно вырастить при подзимнем посеве. И всё же, при посеве под зиму нелишним будет подстраховаться, посеяв его и на рассаду.

Семена сельдерея мелкие, туговсхожие. Посеянные сухими, они могут всходить 2-3 недели и дольше. Для посева нужны семена только свежие, потому что уже через год они значительно теряют всхожесть.

Сеем в зиму сельдерей

Подзимний посев сельдерея производят в те же сроки, что и для петрушки, — перед заморозками. Семена не замачивают. После посева на глубину 1,5-2 см почву прикатывают и укрывают плёнкой до появления всходов. Сельдерей — растение светолюбивое, поэтому выращивают его на хорошо освещаемых солнцем грядках. Хорошие корнеплоды можно получить только на рыхлых, богатых перегноем, увлажнённых почвах.

На почвах с невысоким плодородием под сельдерей желательно внести перепревший навоз или компост из расчёта 6-8 кг на 1 кв. м, а также азотные удобрения — 3-5 г, фосфорные — 10 г, калийные — 5 г, марганцевые — 2 г на 1 кв. м. Органические и фосфорные вносят под осеннюю перекопку, остальные — половину под перекопку, вторую половину — в подкормках.

Садят семена загущено, а по весне прореживают несколько раз, чтобы к лету растения размещались на грядках на расстоянии 35-50 см между рядами и около 20-35 см между растениями в ряду. Листовые сорта выращивают несколько гуще, корневые — более разреженно.

Сельдерей очень отзывчив на рыхление, поэтому следует рыхлить почву между рядами — за сезон 4-5 раз. Это особенно важно после сильного дождя или полива. Очень полезно мульчировать почву органическими материалами. Но следует быть очень аккуратным и не присыпать мульчёй листья.

Корневой сельдерей — одно из самых влаголюбивых овощных растений. Особенно необходима ему влага в августе и сентябре. В это время нужно 4-5 раз хорошо полить растения(20-25 литров на 1 кв. м). В сухую погоду растения поливают каждые 8 дней. При этом следует избегать полива по листьям, чтобы избежать заболеваний гнилью черешков и корней.

Во время полива корнеплодов проводят корневую подкормку: в 10 литрах воды разводят по столовой ложке двойного суперфосфата, сульфата калия и мочевины, расходуя по 5 литров раствора на 1 кв. м. Через 12 дней проводят такую же подкормку.

С уважением, Андрей!

Введите свой e-mail и получайте новые статьи на почту: