Когда сажать морковь на зиму в украине – Когда и как сажать морковь весной 2019 года семенами в открытый грунт: коррективы огородных работ в зависимости от регионов и климата

Посадка моркови на зиму в украине

Если вы осенью выберете оптимальное время и верно выполните все работы по подготовке участка и посеву семян, то в следующем сезоне молодая морковь появится на вашем столе на 2-3 недели быстрее, чем созреют корнеплоды из семян, посеянных весной. Помимо этого плюса, у посадки моркови под зиму имеются и другие преимущества, о которых мы поведаем в этой статье.

Когда лучше высевать морковь – осенью или весной и почему

Общеизвестно, что морковь можно высевать весной традиционным способом, а также осенью – под зиму. Высевая корнеплод весной, мы всегда с нетерпением ждём, когда же можно попробовать первый урожай витаминной продукции. Время идёт, а корнеплод не вырастает так быстро, как хочется.

Приблизить время сбора урожая на 2-3 недели получится, если посадить морковь не весной, как привычно, а осенью. Это самое главное преимущество осеннего посева.

Достоинства подзимней посадки

Вот какие достоинства следует иметь ввиду, планируя посадку моркови под зиму:

1. Более ранний период созревания овоща. Это очень важно ранней весной, когда организму человека не хватает витаминов и так хочется быстрее вкусить первые аппетитные овощи с собственного огорода.
2. Отсутствие вредителей. Весной, когда после схода снега начинает отрастать подзимняя морковь, большинство вредителей и возбудителей болезней ещё не активизировались и поэтому не способны причинить вред культуре.
3. Повышение урожая. Подзимняя морковь почти всегда даёт больше урожая с единицы площади, да и размеры корнеплодов у неё больше по сравнению с яровым посевом.
4. Экономия времени весной. Посеяв овощ осенью, можно сэкономить немало времени в весенний период, когда и без того хлопот предостаточно. Осенью у овощевода значительно больше времени, поскольку все работы в огороде уже завершены. Кроме того, отпадает необходимость замачивать и закаливать семена.
5. Подзимняя морковь убирается быстрее яровой и в зените лета освобождает участок на огороде. До осени остаётся ещё довольно много времени, достаточно для того, чтобы вырастить редис, салат или укроп.

Недостатки осеннего посева

При большом перечне достоинств, осенняя посадка корнеплода имеет также некоторые недостатки:

• при ошибке в выборе срока посева остаётся риск гибели всходов осенью от заморозков;
• корнеплоды не годятся для продолжительного хранения;
• надо выбирать возвышенный участок, чтобы весной с него быстро сошёл снег, а всходы не вымокли от вешней воды.

Других существенных отличий между посеянной осенью или весной морковью нет. С приходом весны технология выращивания у них будет единая.

Необходимые условия для осеннего посева моркови

Чтобы высеять морковь в зиму и с полным правом надеяться на успех, надо выбрать верное время. Самая распространённая ошибка, которую часто делают овощеводы – посев совершают раньше оптимального срока.

Если бы погода была из года в год одинаковой для какого-нибудь отдельно взятого региона, тогда было бы легко определить дату посева и проводить работу именно в этот момент. Поэтому точной даты посева на все времена нет и чтобы определить её, надо ежегодно осенью следить за прогнозом погоды.

Ориентировочным периодом посева моркови является временной отрезок с 12 по 28 ноября, когда температура на протяжении последних 2 недель держится в диапазоне от +2 до -5 градусов. Посев ведётся в слегка промёрзшую, затвердевшую и холодную почву.

Абсолютно недопустимо высевать семена в более тёплую погоду, когда термометр показывает +6 градусов и больше.

Если вы допустите оплошность и всё-таки произведёте посев заблаговременно, когда ещё не установилась благоприятная температура для процедуры – результат будет плачевным. Посевной материал, оказавшись во влажной и тёплой почве, начнёт прорастать. Эти молодые проростки проживут не более 2 недель, пока не ударят морозы.

Сорта, пригодные для подзимнего посева

Стоит сразу оговориться, что для посева в зиму годятся не любые сорта. Надо обращать внимание на ранние и устойчивые к морозам сорта. Иначе посевы не выстоят в зимние холода и попросту погибнут.

Ещё находясь в магазине, прочитайте текст, написанный на упаковке. Там обязательно будет прописано: подходит этот сорт для данного срока посева или нет.

Самыми подходящими сортами моркови для посадки под зиму являются следующие:

• Нантская 4;
• Витаминная 6;
• Лосиноостровская 13;
• НИИОХ 36;
• Московская зимняя А 515;
• Нектар;
• Несравненная;
• Шантене 2461.

Правильно делают те аграрии, которые покупают семена моркови в дражированном виде. В них имеются стартовые удобрения и ростовые вещества для стимулирования прорастания весной и стремительного роста.

Дражированные семена легко посеять, поскольку они не такие мелкие, но цена на них будет выше.

Когда сажать морковь под зиму

Высев моркови в зиму выполняется при определённых условиях. Срок процедуры определяется климатом местности и погодой, сложившейся осенью в год посадки. Чтобы получить в итоге ожидаемый результат, нужно приступать к посеву в тот момент, когда установятся настоящие холода и среднесуточная температура воздуха станет варьировать в пределах от ноля до минус 2 градусов.

В 2018 году лучшим сроком посева моркови на зиму является начало ноября. Сеять раньше оптимального срока неразумно. Дождитесь холодной погоды и приступайте к посеву.

В зависимости от региона

Выше мы уже писали о том, что на срок посадки большое влияние оказывают климатические условия региона выращивания моркови. В каждом регионе свои нюансы посева этих корнеплодов.

Когда сажать морковь осенью под зиму в зависимости от региона:

1. В Подмосковье и Средней полосе к посеву корнеплода приступают на стыке октября и ноября. В этот период, как правило, в регионе устанавливается устойчивая холодная погода без возврата к оттепелям. Семена в почву заглубляют на 5 см.
2. На Урале сроки подзимней посадки этой культуры те же, что и в Средней полосе страны. Но в этой местности наблюдаются зимы с трескучими морозами, из-за которых грядки с морковью надо обязательно укрыть опилками или хвоёй.
3. В Сибири посев овоща под зиму ведут с 10 октября. При этом важно правильно подобрать участок для корнеплода. Лучше его расположить на некоторой возвышенности, тогда снег исчезнет быстрее и всходы появятся ранней весной.
4. В Ленинградской области и в Белоруссии морковь в зиму сеют в середине последнего месяца осени.
5. В Украине, на Кубани и в иных регионах Юга России высевать семена корнеплода надо в декабре, когда исчезнет опасность возврата тепла. Иногда в этих регионах осень затягивается настолько, что высеять семена получается только накануне Нового года. В любом случае нужно дождаться, пока почва немного подмёрзнет.

Внимание! Если вы опоздали с высевом, а грядка покрылась снегом, не огорчайтесь – не всё ещё потеряно. Очистите веником почву от снега и произведите высев семян в загодя приготовленные бороздки.

По лунному календарю на 2018 год

Мы уже поговорили о том, что успех при подзимней посадке моркови зависит от правильного выбора срока посева и сорта корнеплода. Для приверженцев лунного календаря важным является также, в какой день производится посев семян – благоприятный или неблагоприятный.

Для тех людей, которые привыкли проводить все огородные работы в зависимости от фазы Луны, сообщаем, что благоприятными для посадки моркови под зиму по лунному календарю на 2018 год считаются следующие дни:

• сентябрь: 10-12, 17-20, 27-29;
• октябрь: 2, 3, 25, 26;
• ноябрь: 11, 12, 13, 17.

Посадив корнеплод в один из этих дней, можно быть уверенным, что всё сделано правильно – в лучшие агротехнические сроки.

Как следует высевать морковь осенью

Для достижения успеха при посадке моркови под зиму, мало выбрать подходящий сорт, правильно выбрать срок высева, учитывая лунный календарь и климат региона возделывания овоща.

Многое ещё зависит от правильной подготовки грядок и ухода за посевами осенью того же года.

Выбор места для посадки

Место под подзимнюю морковь выбирают хорошо освещённое и не обдуваемое холодными ветрами. Хорошо подойдёт возвышенный южный склон, чтобы весной быстро сошла вешняя вода.

Почва на грядке должна быть рыхлая и плодородная, а по механическому составу – суглинистая или супесчаная. Реакция почвенного раствора должна быть слабокислой или нейтральной. Только, при таких условиях можно надеяться на обильный урожай.

Лучшие предшественники моркови

После завершения очередного огородного сезона на участке не остаётся никаких растущих огородных культур. Казалось бы, что на любой грядке и после любой культуры можно высеять морковь.

Но это не так, поскольку есть овощные культуры, которые являются хорошими предшественниками для моркови. А есть такие овощи, после которых высевать этот корнеплод не рекомендуется.

Хорошими предшественниками для подзимней моркови являются следующие овощные культуры:

Крайне не рекомендуется высевать корнеплод после гороха или фасоли, поскольку эти культуры сильно истощают почву и в ней остаётся мало полезных элементов питания.

Запрещается 2 сезона подряд на одной и той же грядке высевать морковь, поскольку на ней остались возбудители болезней и вредители этого овоща.

Высевать морковь в грунт на одно и то же место можно не ранее, чем через 4 года. Но если после уборки моркови была внесена органика, тогда на это же место её можно вернуть через 2 года.

Подготовка почвы к посадке

Следующим шагом должна быть подготовка почвы. Вот какие работы требуется выполнить, чтобы потом рассчитывать на достойный и ранний урожай:

• после уборки предшествующей культуры, почву на участке нужно хорошо перекопать, попутно удаляя все корневища сорняков и растительные остатки;
• если почва кислая, следует добавить минеральные удобрения и древесную золу, иначе у корнеплодов будет неправильная форма;
• на грядке нужно сделать лунки с таким расчётом, чтобы между рядами растений было 20 см, а между растениями в ряду 4 см;
• на приготовленные лунки положите пленку.

Как сажать морковь под зиму – видео от Юлии Миняевой

Как сажать морковь осенью под зиму правильно

Дождавшись подходящей погоды, нужно приступать к высеву семян. Его проводят таким образом:

• снимите с лунок защитную плёнку;
• в заранее приготовленные лунки глубиной 3 см высейте семена моркови;
• засыпьте бороздки с семенами тёплой и сухой землёй;
• сверху уложите трёхсантиметровый слой торфа или перегноя;
• слегка утрамбуйте почву.

Совет! Чтобы посевные бороздки до высадки семян не пострадали от осенних дождей, укройте грядку полиэтиленовой плёнкой. Углы плёночного полотна закрепите кирпичами, чтобы её не унесло ветром.

Полезное видео о посадке моркови под зиму от канала “Садовый мир”

Осенний уход за посевами моркови

После высева семян в почву никакого особого ухода не требуется, поскольку посадочный материал до весны будет находиться в состоянии анабиоза. Весной с наступлением тепла они проклюнутся и дадут всходы. Вот тогда и потребуется некоторый уход за посевами моркови.

А осенью после посева нужно только покрыть грядку утепляющим материалом. В качестве такого материала применяется хвоя.

В зимнее время, после выпадения снега, не лишним будет покрыть грядки с морковью слоем снега.

Весной, когда установится тёплая погода, надо убрать укрытие и натянуть над грядкой полиэтиленовую плёнку, сделав небольшой парник. Благодаря этому морковь быстрее взойдёт. Напомним, что ради получения сверхранних всходов и проводится подзимний посев этого овоща.

Несмотря на некоторый риск, заниматься посадкой моркови под зиму всё-таки стоит. При правильном посеве семян в лучшие агротехнические сроки можно весной получить дружные всходы, а в начале лета вырастить урожай витаминной моркови. Применив на практике наши советы и рекомендации, вы обязательно добьётесь желаемого результата.

Як обрати найкращий сорт моркви для зберігання на зиму

Зберегти моркву протягом зими не так просто. Величезну роль в цьому відіграє вибір насіння. Які сорти моркви краще зберігаються взимку? Пізні і середньостиглі. Скоростиглі не призначені для цього, так як містять мало клітковини і цукрів. Сьогодні поговоримо про кращі сорти моркви для зимового зберігання.

Кращі пізні сорти моркви для зберігання на зиму

Найкращою лежкістю володіють пізньостиглі сорти моркви, вирощування яких займає понад чотири місяці. Але тільки за умови, що погода дозволить коренеплодам повністю дозріти. Добре зберігається морква з великою кількістю клітковини і цукрів.

• Флакорро. Голландський сорт, що відрізняється високою врожайністю і гарною лежкістю. Його можна зберігати до наступного врожаю. Коренеплоди яскраво-помаранчеві, довжиною до 30 см, з досить ніжною м’якоттю.
• Карлена. Пізній сорт моркви з високою врожайністю. Рослина не вимагає особливого догляду. Плоди містять багато цукру і можуть зберігатися всю зиму до весни.

• Королева осені. Один з найбільш лежких сортів селекції в 2019 році – може зберігатися до червня. Плоди великі (довжина до 30 см, вага 200 г), соковиті і смачні.
• Віта Лонга. Пізній сорт моркви з дуже довгим періодом вегетації — 140 днів. Коренеплоди відрізняються великими розмірами: до 30 см в довжину, до 300 г ваги.

Кращі середньостиглі сорти моркви для зберігання

В регіонах, де весна зазвичай затяжна, а осінь настає дуже рано, краще садити для довгого зберігання середньостиглі сорти моркви. На їх дозрівання йде не більше чотирьох місяців, тому їх можуть виростити навіть жителі холодних регіонів.

• Нииох-336. Дуже смачний сорт моркви з надзвичайно високим вмістом каротину. Підходить для вирощування в зонах ризикованого землеробства. Коренеплоди виростають до 18 см в довжину і зберігаються без змін смаку до весни.
• Самсон. Невибагливий сорт моркви, здатний рости в землі будь-якої якості і за будь-яких погодних умов. Плоди мають чудовий смак і важать близько 200 г. Не можна не відзначити високий вміст в коренеплоді вітамінів і мінералів. Зберігати моркву можна до літа.

• Вітамінна. Цей сорт дає дуже корисні, смачні і соковиті плоди до 17 см в довжину. Тривале зберігання – це основна перевага виведення цього сорту.
• Шантане. Висока врожайність і відмінний смак — ось що говорять городники про цю моркву. Маса до 250 г. Плоди не схильні до розтріскування при перезріванні.

Кращі ранні сорти моркви для зберігання зимою

Ранньостиглі сорти моркви не призначені для зберігання, так як вони містять мало клітковини і цукрів. Але деякі з них можна зберегти без змін до 4 місяців. До наступного врожаю неможливо зберегти жодного раннього сорту моркви.

• Лагуна. Голландський сорт з коренеплодами товарного вигляду і з хорошим смаком. Для швидкого вживання, урожай можна прибирати через 2 місяці після посадки, а для зберігання — через 85 днів.
• Бангор. Ця морква відрізняється високим вмістом цукрів і клітковини, тому спокійно може пролежати майже всю зиму. Висока врожайність — ще один плюс цього гібрида.
• Оленка. Популярний ранній сорт моркви, який можна успішно зберігати 3-4 місяці. Потребує родючого грунту і хорошого догляду.

Які сорти моркви краще зберігаються взимку? Ідеальний варіант — пізньостиглі. Сорти із середнім терміном дозрівання підходять для вирощування в прохолодних регіонах. Ранні сорти моркви зазвичай не закладають на зберігання, але деякі різновиди все ж можуть пролежати близько 4 місяців. І ще важливо пам’ятати: успіх в зберіганні моркви залежить не тільки від сорту, але і від створених для цього умов.

Відео: Корисні поради щодо того, як зберігати моркву на зиму

Ще більше корисних порад для свого городу ви можете прочитати на нашому сайті. Нехай щастить і до нових зустрічей!

Есть ли плюсы в посадке моркови под зиму? Конечно, ведь в итоге вы получите вкусный овощ уже в начале весенне-летнего сезона. При этом ухаживать за такими саженцами легко, с задачей справится даже начинающий садовод.

Сроки посадки моркови под зиму

Хотите высадить морковь на зиму? Нужно знать оптимальное время, которое для этого подойдет. Основная ошибка, которую совершают садоводы – посеять корнеплод задолго до наступления холодов.

Точные даты вам не скажет ни один специалист, так как погода ежегодно меняется. Оптимальные сроки посадки моркови – середина или конец ноября. Важно, чтобы на протяжении нескольких недель средняя температура была не выше +2 и не ниже – 5 градусов.

Если отметка превысит допустимую норму, семена просто прорастут, и даже возможно взойдут. Конечно, зимних холодов они не выдержат, морковь замерзнет, труды будут напрасны.

Какие сорта подходят для подзимнего посева

Для зимнего посева моркови идеально подходят семена, которые продаются в специализированных магазинах. Выбирать нужно ранние и морозоустойчивые сорта. В противном случае, саженцы просто погибнут.

Итак, какие сорта будут самыми оптимальными:

1. «Нантская 4». Специалисты любят этот сорт, он хорошо приживается в любых грунтах, даже на тяжелых почвах. Корнеплоды всходят достаточно быстро, как только пригреет первое солнышко. Морковь вкусная, сочная, плотная. Плюс сорта в его морозоустойчивости. Процент гибели семян минимальный.
2. «Витаминная 6». Отличается высокой урожайностью, неприхотлива в уходе. Корнеплоды вкусные, ярко-оранжевого цвета, без зелени и неприятной горечи. Можно сеять в любой грунт. Плюс в повышенном содержании кератина.
3. «Лосиноостровская 13». Минус в том, что корнеплоды не очень крупные. Но при этом вкус моркови отменный. Хорошо хранится, стойка к цветушности, плесени, гниению.
4. «НИИОХ 36». Пожалуй, самый морозоустойчивый сорт. Подходит для северных районов России, где суровые, морозные зимы.
5. «Краса девица». Морковь очень сочная, идеально подходят для приготовления соков и салатов.

Помните о том, что погода не всегда устойчива. Поэтому часть семян может погибнуть, не пережить зимних морозов.

После какой культуры можно сажать морковь

После окончания летнего сезона на дачном участке, как правило, не остается никаких садовых культур. Почву можно использовать для посадки моркови осенью под зиму. Но чтобы семена лучше прижились и дали урожай, необходимо правильно выбирать места под посадку.

Прежде всего, нужно обратить внимание на то, какие культуры выращивались в почве до этого. Грунт хорош после огурцов, томатов, тыквы, кабачков, лука, картошки и капусты. После бобовых морковь не выращивается. Эти культуры очень сильно истощают грунт, забирают все витамины и минералы.

Часто начинающие садоводы делают большую ошибку: высаживают семена на том месте, где летом уже росла морковь. Запомните, делать этого ни в коем случае нельзя. Сажать эту культуру в тот же грунт можно не ранее, чем через 4 года.

А вот если почва была удобрена (внесли навоз или перегной), срок уменьшается до 1 года.

Подготовка грунта перед посадкой

Чтобы к концу весны началу лета собрать богатый урожай моркови, нужно правильно подготовить почву перед посадкой.

Советы садоводов следующие:

• после лета землю на участке хорошенько перекопать, чтобы удалить лишние сорняки;
• если грунт кислый, добавьте минеральные удобрения и обязательно золу. Если этого не сделать морковь вырастит, но форма ее будет неправильной, скрюченной;
• на грядке сделайте лунки. Помните о том, что ботва моркови довольно быстро разрастается, поэтому расстояние между будущими саженцами должно быть не менее 20 см;
• подготовленные лунки накройте пленкой.

Если нет времени удобрять почву минеральными компонентами, можно сделать это при помощи сидератов. За несколько месяцев до предполагаемого посева моркови засейте участок горчицей. Семена быстро и хорошо приживаются, не требуют полива и ухода.

лучшие сорта, подготовка участка, посев и уход

Многие огородники практикуют посадку моркови под зиму. При таком способе посадки созревание корнеплодов происходит значительно раньше, увеличивается урожайность овощной культуры, морковь получается более сочной и сладкой, так как ранней весной почва содержит большое количество влаги, необходимой растению в первый период роста.

Выбор места для грядки

Существуют определённые рекомендации, как правильно посадить морковь под зиму. Их следует придерживаться, если ставится цель — получение высокого урожая.

Участок, на котором будет сеяться корнеплод, выбирают в таком месте, где почва рыхлая, лёгкая и плодородная. Подойдёт площадь с ровной поверхностью, где весной рано сходит снег и территория хорошо прогревается солнцем. На склонах сажать эту культуру не рекомендуется, так как весной семена могут быть смыты тающим снегом.

При посадке моркови осенью под зиму обязательно учитывают, какие овощи росли на этом месте в последние 3 года. Лучшими предшественниками считаются картофель, помидоры, лук, огурцы, бахчевые культуры.

После уборки урожая на выбранном участке хорошо перекапывают землю, внося при этом в почву все необходимые удобрения.

Следует помнить, что подкормка земли свежим навозом не подходит для нормального вегетативного развития моркови. На участках, удобренных таким способом, при росте овощной культуры все питательные вещества уходят в ботву, которая получается очень густой и высокой. Сам же корнеплод вырастает маленьким и неправильной формы.

Для получения хорошего урожая морковки на 1 кв. метр площади используется:

• 3 кг перегноя;
• столовая ложка суперфосфата;
• 15 г калийной соли.

В почву с повышенной кислотностью дополнительно вносят золу. Неплохо будет подкормить землю и азотными удобрениями. Для этой цели на 1 кв. метр площади используется неполная столовая ложка средства.

Если грунт глинистый и тяжёлый, при перекопке в него добавляют песок.

Рекомендуемые сорта для посадки

Для озимого посева подойдут далеко не все сорта моркови. Хороший урожай в таких условиях дают раннеспелые и среднеспелые сорта, устойчивые к холодам. Наиболее популярными являются:

• Шантанэ. Обладает высокой урожайностью. Имеет красивый вид корнеплодов. Отличается приятным сладковатым вкусом.
• Нантская. Этому сорту отдают предпочтение многие огородники Украины. Он идеально подходит для посева под зиму. Корнеплоды очень сладкие и сочные.
• Витаминная. Сорт высокоурожайный, с непревзойдённым вкусом и хорошей лежкостью.

А также при осеннем посеве используют Лосиноостровскую, Несравненную, Московскую зимнюю морковь.

Сроки высадки моркови

Когда сажать морковь под зиму, во многом зависит от погодных условий. Климат сейчас неустойчивый, морозы чередуются с неожиданными оттепелями. Следует постараться выбрать такое время, чтобы семена не проросли до того, как наступят устойчивые холода. Рекомендуемый срок посадки — вторая половина ноября, когда почва начинает слегка подмерзать.

Семена перед посевом не проращивают, чтобы они не взошли раньше времени.

Можно воспользоваться специальной сеялкой для моркови, в которой задаётся необходимый шаг посева. Практикуют и совместную посадку семян моркови и редиса. Весной быстро обозначатся рядочки, будет легко пропалывать грядку.

Как производят посев

Процесс высева семян имеет свои особенности. Важно знать, как правильно посадить морковь в зиму.

Сеют следующим способом:

• Делают бороздки глубиной от 1 до 5 см. При засушливом климате и лёгких почвах семена вносят на большую глубину.
• Следует следить за расходом семян. Их рекомендуют высевать приблизительно на расстоянии 1 см друг от друга.
• После посева борозды слегка присыпают сухой землёй, которая была заготовлена заранее.
• Сверху добавляют тонкий слой перегноя или торфа и слегка уплотняют почву.
• Когда выпадет снег, его подгребают на грядку и сверху прикрывают лапником или ветками.

Весенний уход

Весной, когда снег растает, с грядок снимают ветки и накрывают участок полиэтиленовой плёнкой. Это обеспечит более быструю всхожесть моркови. Когда появились всходы, плёнку убирают.

Если при посадке использовалась сеялка, прореживать культуру не придётся. В случаях, когда посадка проводилась ручным способом, лишние всходы нужно будет удалить, оставляя между ними расстояние в 2 см.

Через 3 недели обычно проводится повторное прореживание, во время которого увеличивают расстояние между соседними растениями до 4 см.

Через 14—16 дней после появления всходов рекомендуют обработать морковь от вредителей. Можно провести обработку грядки Иммуноцитофитом. Препарат последнего поколения является естественным стимулятором иммунитета растения. Он не только ускоряет рост, но также обеспечивает большую сопротивляемость культуры болезням и вредителям.

Урожай обычно уже собирают в июне. Но следует помнить, что при подзимнем посеве моркови полученная продукция пригодна для употребления только в ближайшие 3—4 месяца. Для длительного хранения она не годится.

Когда сажать морковь под зиму

Опытные овощеводы за сезон получают два урожая моркови – один летом, на салаты, другой осенью – для зимнего хранения.

Если посадить морковь раннего сорта, то первый урожай вы получите в июле. Корнеплоды созреют уже через два месяца после посадки. Но те, кто сажает морковь под зиму, снимут урожай намного раньше, в середине июня.

Морковь, посаженная под зиму, хорошо растет. В весенней земле много влаги, и семена дружно всходят, а плоды вырастают крупными и вкусными. Единственный минус – раннюю морковь долго хранить нельзя, ее нужно быстро съедать или перерабатывать на салаты.

Начинающие огородники боятся, что посаженные осенью семена погибнут от зимних морозов, а появившиеся ранней весной всходы вымерзнут холодными ночами. Бояться этого не нужно – морковь взойдет в положенное время и не вымерзнет.

Преимущества подзимней посадки.

• Овощи вызревают на две недели раньше, чем любые раннеспелые сорта. Это происходит в то время, когда организм особенно нуждается в витаминах. Раннюю морковь всегда едят с удовольствием, особенно ее любят дети.
• Посадка моркови осенью сократит весенние хлопоты и высвободит время, которое можно потратить на другие работы.
• С освободившейся площади можно собрать второй урожай. Для повторной посадки подойдет редис, зелень, салат, кольраби, брокколи, ранняя свекла и другие культуры.

Выбор подходящего сорта

Подзимний посев моркови даст прекрасный урожай, если использовать раннеспелые, морозоустойчивые сорта. Хорошие результаты дает посадка следующих семян.

• Шантенэ. Морковь содержит много витаминов. Корнеплоды вырастают крупные, сладкие, конической формы. Их вес достигает 250 граммов.
• Нантская. Популярный сорт, который дает сладкие, сочные и яркие плоды. Их вес – до 160 граммов, длина – 16 см.
• Лосиноостровкая. Сочная и сладкая морковь, плоды которой достигают 16 см в длину. Ее часто используют для приготовления соков.

Вот несколько советов, которые пригодятся при выборе семян:

• Короткие круглые корнеплоды вызревают первыми;
• Сорта с продолговатыми плодами дают лучший урожай;
• Зарубежные гибриды дают ровные, гладкие корнеплоды, которые хорошо выставлять на продажу;
• Семена российских производителей лучше приспособлены к отечественным условиям.

Чтобы морковь быстро и дружно взошла, нужно использовать только свежие семена. Их используют на 25% больше, чем при весенней посадке.

Когда лучше сажать морковь

Точные сроки посадки моркови указать сложно – невозможно предугадать капризы погоды. Главное – чтобы семена не взошли до морозов. Они прорастают при температуре +3С.

Если осенью посадить морковь под зиму слишком рано, то может наступить оттепель, и семена дадут всходы. Последующие морозы погубят побеги, и вы лишитесь урожая.

Когда сеять морковь под зиму в разных регионах

В Подмосковье, Ленинградской области и других местах средней части России посев моркови под зиму производят в середине ноября. Оттепели к этому времени закончатся, и грунт немного промерзнет.

На Кубани и в других южных регионах сажать морковь нужно даже не в ноябре, а в декабре. А если стоит затяжная осень, то дата посадки может отодвинуться к Новому Году. Главное, чтобы земля подмерзла, и миновала опасность оттепелей.

На Урале морковь сажают в начале ноября. Чтобы уберечь посевы от зимних морозов, грядки укрывают мульчей и лапником.

В Сибири сажать морковь нужно с середины октября до середины ноября. Для посадки используют следующие сорта: Алтайская укороченная, Нантская, МО и другие. Посевы укрывают особенно тщательно.

Выбор места посадки

Для подзимней посадки выбирают участок, расположенный на возвышенности. Грядки должны быть укрыты от сильных ветров и сквозняков. Почва нужна рыхлая, чтобы за зиму не стала очень плотной. Участок выбирают горизонтальный, иначе семена смоет водой. Если посадка производится в засушливом месте, то нужно организовать снегозадержание.

При выборе места для посадки учитывают, что росло там раньше. Морковь не сажают там, где перед этим росли сельдерей, укроп, петрушка. Ее также нельзя сажать повторно на одно и то же место. После этих растений в земле могут остаться яйца вредителей, поражающих корнеплоды.

Лучшие предшественники моркови – лук, картофель, огурцы, капуста, помидоры, тыква.

Если участок удобряли свежим навозом, то сажать там морковь можно будет не раньше, чем через два года.

Подготовка грунта

За пять-шесть недель перед тем, как сажать морковь в открытый грунт семенами, грунт тщательно перекапывают и удаляют траву.

Землю удобряют. Вносят следующие удобрения из расчета на 1 кв.метр:

• 1 столовая ложка суперфосфата;
• 1 чайная ложка калийной соли;
• 3-4 килограмма перегноя.

В сильно истощенный грунт вносят азотные удобрения – 1 чайную ложку на квадратный метр. В суглинистую почву добавляют речной песок или сгнившие опилки, в кислые почвы – золу. Свежий навоз вносить нельзя – от него морковь вырастает с большой ботвой и мелкими плодами. Также нельзя добавлять в почву свежие опилки и другие неразложившиеся органические остатки – в них разводится морковная муха.

Затем формируют грядки высотой не менее 15 см, чтобы их не размыло дождями и паводками. Грядки подготавливают в октябре, когда почва осела после осенних дождей, но еще не промерзла. Землю разравнивают граблями и наносят бороздки глубиной от четырех до шести сантиметров. Между бороздками оставляют расстояние в 15 см.

Подготовленную землю накрывают непромокаемым материалом, который закрепляют камнями. Это делают для того, чтобы бороздки не размыло дождями.

Посеянные семена нужно присыпать сухой просеянной землей. Для этого ее готовят заранее и хранят в сухом теплом месте в мешках или в ящиках.

Подготовка семян к посадке

Подзимняя посадка моркови производится только сухими семенами. Замачивать их нельзя, иначе они могут взойти и вымерзнуть. Для посадки хорошо подходят гранулы с семенами.

Чтобы не пропалывать и не прореживать всходы весной, можно использовать морковь на ленте. Бумага хорошо защищает всходы от сорняков.

Если вы не нашли подходящий сорт на ленте, то можно сажать морковь на обычной туалетной бумаге. Слой бумаги кладут в бороздки, сверху густо насыпают семена, прикрывают еще одним слоем и засыпают землей. Можно предварительно смазать бумагу клейстером, равномерно рассыпать на ней семена и укрыть вторым слоем, тогда всходы весной не придется прореживать.

Как правильно сеять морковь

В середине ноября, когда почва уже немного присыпана снегом, начинают посадку. Снег убирают с грядки и снимают укрывной материал. Если в бороздки насыпался снег, то его сметают веником. Семена насыпают по всей длине грядки из расчета 10 семян на 10 сантиметров.

Чтобы посеять морковь под зиму, удобно использовать сеялку. Это специальное приспособление для посева моркови, которое равномерно рассыпает семена по бороздкам. Его можно купить в магазине для садоводов или сделать самостоятельно.

Посевы присыпают заранее подготовленной теплой землей, смешанной с песком и торфом. Желательно, чтобы эта смесь отличалась по цвету от основного грунта – тогда весной легче будет рыхлить междурядья. Землю уплотняют или прикатывают каточком, чтобы семена не смыло весенними водами.

Грядку тщательно утепляют мульчей слоем в 3-5 сантиметров. На земле лежит снег, то его сгребают на грядку. В холодных или малоснежных районах для снегозадержания посевы укрывают лапником, крупными ветвями и опавшей листвой.

Весенний уход за морковью в открытом грунте

Весной укрытие убирают. Хотя в почве достаточно влаги, за всходами нужно следить. Если земля сухая, то их поливают. Чтобы морковь не болела, для полива используют только теплую воду.

Над грядками устанавливают дуги и натягивают полиэтиленовую пленку. Пленка защищает побеги не только от холода и палящего весеннего солнца, но и от нападения вредителей.

Опытные огородники стараются как можно быстрее произвести прореживание всходов. Если этого не сделать, то на растения может напасть морковная муха. Она откладывает яйца в грядку, и вылупившиеся личинки начинают грызть оголившиеся после прореживания корни. Поврежденные корнеплоды приобретают неприятный горький вкус и уже не годятся в пищу.

При прореживании между соседними растениями оставляют расстояние в 3 см. Когда у всходов появятся два первых листика, то их опять прореживают. Расстояние между растениями увеличивают в два раза.

Чтобы морковь не повреждали слизни, ее нужно тщательно пропалывать. С междурядий удаляют старую ботву, листья, убирают камни и доски, под которыми селятся вредители.

Морковь редко, но обильно поливают. Из-за частого неглубокого полива морковь вырастает кривой. Чтобы морковь росла ровной и крепкой, ей необходимо рыхление, которое проводят одновременно с прополкой.

Уход за ранней морковью требует много сил и времени, но в результате вы получите отличный урожай.

Выращивание моркови в открытом грунте

По своим полезным свойствам морковь незаменима. Этот оранжевый корнеплод есть на каждом столе, и вырастить его на участке сможет даже человек с минимальным опытом огородничества. Но чтобы плоды были сочными и ровными, нужно придерживаться определенных рекомендаций.

Как правильно выбрать место для грядки

Морковь требовательна к почве, от этого во многом зависит качество плодов. Для нее подходит легкая, рыхлая, хорошо пропускающая влагу почва. Лучше всего, если навоз был внесен 1-2 года назад. Если после его внесения прошло мало времени, морковь не будет отличаться ни хорошими вкусовыми качествами, ни правильной формой. Для моркови не подходят почвы с кислотностью выше 5,5-7,0.

Этот корнеплод любит свет, поэтому грядка не должна быть затенена. Лучшими предшественниками для моркови являются помидоры, огурцы, чеснок, картофель, капуста и лук. Культуру лучше не сажать несколько лет подряд на одном месте, также не стоит разбивать грядку там, где ранее рос пастернак, укроп, петрушка или сельдерей.

Когда сажать морковь

Морковь является холодостойкой культурой, она переносит заморозки вплоть до -4 градусов. Но для нее важно, чтобы продолжительность светового дня была не меньше 13 часов.

Правильно выбранное время посадки моркови — обязательное условие получения хорошего урожая. Сроки зависят от сорта и времени получения желаемого урожая. Чтобы получить раннюю морковь, ее высевают под зиму, но климатические условия не всегда позволяют семенам пережить холода. Поэтому лучше высевать корнеплод весной: скороспелые сорта можно сеять, как только прогреется верхний слой грунта. Стоит помнить, что такие сорта не подходят для продолжительного хранения.

Среднеспелые и поздние сорта можно сеять, когда тепло уже установилось (необходима температура 15-18 градусов), тогда они будут отличаться хорошей лежкостью. Обычно это происходит не раньше конца апреля — после 25 числа. На средних почвах морковь можно сеять до второй декады мая, а на легких — вплоть до конца мая.

Посев семян

Подготовка семян моркови к посеву

В семенах содержится много эфирных масел, из-за этого замедляется прорастание, так как доступ влаги к зародышу затрудняется.  Поэтому до посева семена замачивают. Уже через 10 часов на поверхность всплывут «бракованные» семена. Для активизации процесса прорастания их можно выложить на влажную ткань либо вату и подержать несколько дней в тепле (20-24 градуса). В завершение семена подсушиваются.

Такая обработка позволяет получить всходы примерно через 10 дней, а если высеивать сухие семена в сухую почву, то их можно ожидать через 30-40 дней.

Подготовка почвы и посадка моркови

Грядку нужно хорошо прорыхлить на глубину до 15 см. Сеять семена следует в бороздки шириной до 5 см и глубиной до 2 см. Между бороздками оставлять 15-30 см.

Почву перед посадкой хорошо увлажнить. Семена нужно сеять на расстоянии около 1,5-2 см друг от друга. Сделать это не так просто. Поэтому многие огородники используют при посеве моркови различные хитрости.

• Способ №1. Нужно взять стакан песка и смешать его со столовой ложкой семян. Полученную смесь разделить на три части. Каждая часть предназначена для 1 кв. м. грядки.
• Способ №2. Чтобы иметь возможность как можно раньше совершить первую прополку, к семенам моркови добавляют семена редис или салата. Всходы этих растений появляются раньше, и можно удалять сорняки без риска повредить растения.
• Способ №3. Нужно приготовить клейстер из жидкого крахмала, перемешать с ним морковь и залить полученную смесь в чайник. Из его носика хорошо осуществлять «жидкий» посев.
• Способ №4. Наклеить семена на бумажную ленту на нужном расстоянии. Ленту выбирайте из неплотной бумаги, а клейстер можно приготовить из картофельного крахмала или муки.
• Способ №5. Чтобы избежать прореживания, нужно заготовить бумажные квадратики, капнуть на них клейстер из крахмала, на него — 1-2 зернышка и гранулу удобрения. Необходимо скатать из этих кусочков шарики и их высеивать.

Многие опытные дачники заметили, что наилучших результатов можно добиться, если семена попадают на твердую почву, а засыпаются, наоборот, мягкой. Чтобы добиться такого эффекта, дно бороздок нужно уплотнить брусом, а сверху засыпать рыхлым торфом, смесью земли и торфа либо песка и торфа.

После посадки полив сверху не осуществляется. До того как появятся всходы грядку предпочтительнее держать накрытой полиэтиленовой пленкой, мульчировать.

Грядка с морковкой

Уход за грядками

Морковь требует постоянного ухода, который заключается в следующем:

• Рыхление почвы;
• Прореживание;
• Прополки;
• Полив;
• Подкормки.

После посадки нужно следить, чтобы на грядке не было сорняков. Первую прополку можно осуществить и до появления всходов.

Периодически требуется рыхлить почву, чтобы на поверхности грядки не было корки. Из-за нее плоды могут иметь неправильную форму. Если корка появилась еще до всходов, то рыхлить почву нужно очень осторожно, предварительно лучше полить. А еще лучше предотвратить высыхание, мульчировав почву слоем торфа. Когда появились всходы, рыхление тоже лучше проводят после увлажнения почвы, оптимально делать это после дождя.

Правила проведения прореживания моркови

Время проведения прореживания зависит от того, как густо были посеяны семена. Когда на растениях появились первые листики, а расстояние между морковками составляет около 3 см, прореживать не нужно. Когда появляется еще пара листиков, проводят прореживание, чтобы между морковками было около 6 см. При расстоянии менее 4-5 см плоды не смогут нормально расти.

Перед прореживанием почву нужно увлажнить, а если есть возможность, проводить его после дождя. Растение выдергивают вертикально вверх, а не в стороны. Убранные морковки ни в коем случае нельзя оставлять возле грядки, так как они могли повредиться и начинают выделять запах, который привлечет вредителей. По этим же соображениям прореживание предпочтительнее совершать к вечеру. После прореживания снова требуется полив.

Верхняя часть плода, которая выступает над землей, под воздействием света зеленеет. Выделяется соланин, который и делает морковь горьковатой на  вкус при хранении. Поэтому корнеплоды нужно окучивать. Чтобы окучивание не повлекло активизацию нападения морковной мухи, необходимо проводить его к вечеру либо  в пасмурный день.

Морковь

Полив и подкормки для моркови

В поливе моркови важно найти золотую середину. Она не любит сильной засухи, но и обильная влага не приносит пользы.

Когда стоит теплая, солнечная погода, то полив нужно осуществлять 3 раза в неделю. Пока растения молодые, нужно использовать около 4 л воды на каждый кв. м. грядки. Со временем, к середине периода вегетации нужно проводить полив раз в 7 дней, но объем воды увеличивается как минимум вдвое.

Подкормку проводят при необходимости дважды в сезон. В качестве удобрения зачастую используют древесную золу, нитрофоску, мочевину, калийную селитру и суперфосфат. Вносить их лучше в жидком виде.

Болезни и вредители, которые грозят моркови

Белая гниль. Часто появляется из-за большого объема азотных удобрений. Помогают препараты, содержащие медь.

Бактериоз моркови. Чтобы предотвратить появление болезни, нужно брать семена только со здоровых плодов.

Войлочная болезнь. Грибковое поражение, которое часто проявляется уже при хранении. Пораженные плоды не должны храниться вместе со здоровыми.

Серая гниль. Грибковое поражение, бороться с которым поможет дезинфекция.

Фомоз моркови (бурые пятна). Нужно проводить сбор урожая в сухую погоду, выбраковывать поврежденные, вялые плоды, подбирать для грядки правильных «предшественников».

Борщевичная буравница. Чтобы противостоять вредителю, нужно убирать урожай во время и бороться с сорняками.

Боярышниковая тля. Чтобы насекомое не повредило урожай, нельзя высаживать морковь недалеко от боярышника.

Почему плоды неровные?

Мы уже упоминали, что внесение навоза непосредственно перед посадкой моркови является причиной неправильной формы, но есть и другие факторы:

• удобрения с содержанием хлора;
• раскисление почвы незадолго до посадки;
• наличие в почве камней, остатков органики и т.д.;
• чрезмерный полив;
• неправильное проведение прореживания;
• избыток азотных удобрений.