Как на зиму садить лук севок – озимые сорта, сроки и правила выращивания — Агроновости

Содержание

Лук-севок под зиму, как сажать, сроки, нормы, обработка

Как сажать лук-севок под зиму? Посадка лука севка осенью наиболее благоприятна ближе к холодам (на Кубани это первая половина ноября). Посаженный в эти сроки, он созреет в конце мая-начале июня. Репчатый лук, выращенный через севок, наиболее скороспелый, его созревание совпадает с периодом, когда много тепла. Особенно эффективен этот метод там, где нет искусственного орошения. Преимущества луковой культуры через севок особенно ярко проявляются при выращивании ранних и острых сортов. Для таких сортов посадка севком так же необходима, как для ранней капусты рассадный метод. Но прежде чем посадить лук-севок, его надо вырастить. Как его вырастить из семян (чернушки) — об этом мы тоже поговорим.

При посеве семян лука (чернушки) в первый год получают посадочный материал – лук севок (овсюжка), из которого на второй год собирают товарные луковицы.

Этим методом выращивают ранние, среднеранние сорта, полуострые, острые: Эллан, Юржек, Стригуновский, Эльдорадо, Апогей.

Обработка лука-севка перед посадкой осенью

За неделю-две до посадки в грунт севок очищают от ботвы, сортируют, удаляя все высохшие, больные, проросшие луковицы, увлажняют, опудривают фентиурамом или препаратом ТМТД (4-6 г на 1 кг севка). Обработку ТМТД можно проводить путем погружения луковичек в 2-3% рабочий раствор на 20 минут. Затем его следует просушить. Препарат ТМТД не так-то легко приобрести для частного использования. Чаще всего им пользуются фермеры и хозяйства, которые выращивают лук большими объемами.

Обработку севка перед посадкой провожу обычно так. Помещаю его в сетку пластиковую или из ткани, опускаю на одну-две минуты в горячую воду. Температура воды 50-60°С — рука с трудом терпит такую температуру. Потом сразу же опускаю на такое же время в емкость с холодной водой — 15-18°С — вода такой температуры обычно течет из-под крана. Такая обработка луковичек водой контрастной температуры предотвращает преждевременное образование стрелок на луке.

Можно затем лук севок выдержать 8-10 часов в любом питательном растворе. Как его приготовить? Сделайте раствор нитрофоски, нитроамофоски или любого комплексного удобрения, например, Кемира Люкс, согласно инструкции. Например, раствор нитрофорски или нитроаммофоски — 1 столовая ложка на 1 ведро воды.

Сейчас бич всех наших огородных растений грибковые заболевания. Не обходят стороной они и лук. Поэтому советую после такой температурной и питательной обработки выдержать севок в любом медьсодержащем препарате, который убьет споры грибов на поверхности луковиц или не даст поразить их, если патоген находится в земле. Используйте раствор медного купороса — 1 чайная ложка на 10 литров воды, или раствор марганцовки ярко малинового цвета. Достаточно выдержать севок 5-10 минут, но перед этим не надо смывать питательный раствор. То есть эти операции — прогревание, охлаждение, обработка питательным раствором, раствором медного купороса или марганцовкой — непрерывный процесс, после которого можно приступать к посадке.

Сортировка лука севка по размерам луковиц

В технологии выращивания репчатого лука под зиму (озимого) сроки посадки, размер луковичек лука-севка имеют большое значение. От этого зависит качество хранения урожая зимой, от этого зависит, будет он стрелковаться или нет, от этого зависят сроки уборки урожая.

Главная задача – получить лук-севок стандартного размера – 1,6-2,2 см (первая группа), так как от этого зависит урожай репчатого лука, его качество. От севка размером 2,3-3,5 см (вторая группа) получают самый большой урожай, но при этом требуется слишком много луковичек – 1,5-2 кг на сотку. Недостатком крупного семенного материала является то, что он снижает товарность урожая за счет большого процента стрелкующихся растений. Поэтому обычно фермеры (для посадки на продажу) используют лук-севок среднего размера диаметром 1,6-2,2 см (первая группа). Он также дает высокий урожай, как крупный, но расход луковичек в 2-3 раза меньше. Лук-севок диаметром до 1,5 см (овсюжка) практически не образует стрелок, позволяет получить качественную продукцию (конец мая-начало июня), однако репчатый лук получается наименее зимостойкий.

Сроки посадки лука-севка под зиму

Для северных районов Краснодарского края лучшими сроками посадки севка является третья декада октября, центральных – конец первой декады ноября, субтропических – конец ноября. Оптимальный срок для других регионов страны — за 4-4,5 недели до наступления холодов. Рассчитать надо так, чтобы луковицы успели до морозов укорениться, но не начали расти.

Сверяйте сроки посадки лука-севка с лунным календарем посева на 2019 год.

Если посадить севок раньше рекомендуемых сроков, то не все взошедшие луковицы перезимуют, всходы окажутся редкими, ослабленными, а также стрелкующегося лука будет много. При поздней посадке растения могут не успеть пустить корни, а это тоже приведет к тому, что они не все смогут пережить зиму.

Посадка лука-севка первой группы (в диаметре 1,6-2,2 см) увеличивает сохранность растений после перезимовки (до 90-96%) и урожайность, но несколько снижает выход стандартной продукции, отсрочивает созревание луковиц на 5-7 дней из-за стрелкования (10-15% растений).

Нормы посадки лука севка на одну сотку

Норма посадки лука-севка на 1 сотку зависит от принятой схемы посева/посадки и группы севка.

Для мелкого (овсюжка) это 350-500 г, для первой группы (1,6-2,2 см в диаметре) – 500-800 г, для второй (2,3-3,5 см в диаметре) – 1,5-2,2 кг.

Как вырастить лук-севок из семян (чернушки)

Посевы лука на севок размещают на чистых от сорняков плодородных участках. Сроки посева зависят от погодных условий. Это может быть посев в «февральские окна» — часто бывает тепло. Это может быть посев семян (чернушки) ранней весной – как только можно пройти по вскопанной земле. Посев ранней весной — ленточный, многострочный. Схема посева: ширина строчка (полосы) 8-10 см, расстояние между полосами 20-30-45 см. Такая схема обеспечивает высокий процент выхода севка стандартного размера.

Для прорастания семян лука требуется большое количество влаги, поэтому их следует заделывать во влажный слой почвы.

Нормы высева семян (чернушки) первого класса 7-8 кг на 10 соток или 700-800 г на 1 сотку.

Необходимо отметить особенность агротехники выращивания севка. Размер выращенных луковичек зависит от глубины заделки семян. Лучшие всходы образуются при заделке семян на глубину 2-3 см. Более мелкая заделка дает недружные всходы, изреженные посевы. А итог этого — крупный нестандартный севок. При глубокой заделке семена хуже всходят, формируются более мелкие луковицы или даже могут они совсем не образоваться.

Техника подготовки семян, уборки севка, а также уход за растениями те же, что и при выращивании репчатого лука – посевом семян в грунт.

Сроки уборки лука-севка наступают в июле. Его убирают при сухой погоде, в фазе полегания листьев, т.е. когда луковицы хорошо сформировались, имеют верхнюю сухую чешую. Полного полегания или усыхания листьев не следует ожидать, так как мелкие луковички без листьев трудно убирать, большая часть из них теряется, их трудно найти на грядке. С уборкой севка нельзя опаздывать, потому что вызревший при дождливой погоде он начинает вторичный рост, образует новые корни, с трудом поддается сушке, плохо хранится.

Севок можно убирать с зелеными листьями, только при этом усушка будет в 2-2,5 раза больше, чем при выкопке с полегающей ботвой. Уборка его в различных фазах спелости ботвы на качество репчатого лука не влияет.

Техника уборки севка несложна. Растения выбирают из земли, укладывают тут же для дозаривания и солнечной просушки. При солнечной погоде происходит быстрый отток пластических веществ из зеленых листьев в сочные чешуи, луковица увеличивается, а листья и шейка засыхают. Такой лук-севок хорошо хранится в холодных сараях, на чердаках хозяйственных или жилых зданий с утепленными крышами. Хранить его лучше ворохами, с неочищенной ботвой. Дополнительное укрытие севка матами или соломой с наступлением морозов предохраняет его от резких колебаний температуры. Севок медленно замерзает, также медленно оттаивает (что очень важно), благодаря чему клетки тканей не разрываются и он не погибает.

ogorod23.ru

Как сажать лук севок под зиму? Преимущества посева под зиму

Можно ли сажать лук севок под зиму? Многие огородники ответят утвердительно. Хотя есть такие, кто боится высаживать озимый лук, считая, что морозы могут погубить его или, в лучшем случае, луковицы пойдут весной в стрелку. Поэтому еще до недавнего времени посадка озимого лука не была так широко распространена, по той причине, что многие не знают как сажать лук севок правильно. С особой настороженностью к этому относятся жители холодных регионов. Надеюсь, с этой статьей будут развеяны ваши сомнения.

Существует несколько правил, как правильно сажать лук севок. Разберем их по порядку.

Лук севок — посадка осенью под зиму

У лука-севка существуют несколько категорий: чем больше диаметр луковицы, тем больше категория.

К первой категории относятся луковицы диаметром 1-1,5 см. Луковицы, меньше 1 см, нестандартные – овсюшка. Эти категории самые подходящие на предзимней посев на репку. Из такого севка вырастут самые лучшие репки.

Тот севок, который покрупнее (2-2,5 см и более в диаметре) – выборок. Его хорошо садить на зелень. У крупных луковиц больше вероятность, что он будет стрелковаться. Уже в следующем году на нем появятся стрелки, на репку такой лук не пригоден.

Читайте также: Как вырастить лук-севок из семян в открытом грунте

Сроки посадки — когда садить лук севок

Опытные огородники рекомендуют высаживать лук через 1-2 недели после посадки озимого чеснока. Страна наша большая, поэтому сроки посадки отличаются в разных регионах. Так, в центральной России лучше сеять после 20-го октября. Южные районы приступают к посеву в конце ноября – начале декабря. В более северных районах сроки посева будут немного раньше, чем в центральной России.

Иногда советуют высаживать севок по мерзлой земле. Это не совсем верно. До морозов луковицы должны укорениться, но не успеть дать перо, иначе вымерзнет. Поэтому оптимальный срок – 3 недели до постоянных морозов. Чтобы не ошибиться, придется прислушиваться к прогнозам погоды.

Лук севок — какой сорт лучше?

На посев отбирают только здоровые луковицы. Отбраковывают мягкие, подгнившие, сухие, с признаками грибковых поражений. Не подойдут луковицы с механическими повреждениями и проклюнувшимися зелеными перышками. Лучше взять проверенные сорта: Арзамасский, Стригуновский, Штутгартер, Ризен, Даниловский, Бессоновский и другие.

Подготовка лука к посадке

Чтобы обезопасить себя и не дать стрелковаться луку весной, хотя вероятность этого мала, луковицы перед посадкой прогревают. Перед посадкой их необходимо на 2-3 минуты опустить в теплую (60º) воду. Это проверенный способ, безопасный, гарантированно не дает стрелок у лука.

Непосредственно перед посадкой рекомендуют замачивать луковицы в слабом растворе марганцовки, солевом растворе, фитоспорине и т.д. Если решили замачивать в фитоспорине, его не смешивайте с другими растворами, поскольку он биопрепарат. Конечно, обеззараживание не повредит, однако многие высаживают сухой посадочный материал. С одной стороны, замоченный лук быстрее даст корешки и укоренится, но с другой — осень непредсказуема, морозы могут нагрянуть нечаянно. А сухому севку ничего не будет.

Выбор места и подготовка грядки

Лук любит хорошую, плодородную, рыхлую почву с нейтральной кислотностью. Не любит он глинистую кислую почву. Поэтому выбирайте солнечное проветриваемое место, там быстрее тает весной снег. Важно, чтобы в этом месте не застаивалась вода, избыток влаги губительно действует на луковицы.

Если почва песчаная, то песок не добавляют, а в плотную — необходимо добавить песок. Песок будет служить дренажом, увеличит воздухопроницаемость почвы. Хорошо добавить компост, он придает рыхлость почве, будет хорошим питанием. Обязательно добавьте древесную золу. Зола питает, обеззараживает, рыхлит и раскисляет почву.

Лук-севок хоть и неприхотливая культура, но с некоторыми соседями не дружит. Лучшими соседями озимого лука будут морковь, петрушка, клубника, огурцы. Хорошие для него предшественники – картофель, томаты, огурцы, морковь, кабачки, баклажаны, петрушка, сельдерей. Не стоит садить рядом с чесноком и сеять на грядку, где он раньше рос.

На каком расстоянии садить лук севок

На подготовленной грядке нарезают бороздки на расстоянии 20-25 см и глубиной 5-7 см. Это делают не только на специальной для лука грядке. Например, лук-севок садят между сидератами.

Землю в бороздках посыпают песком или накладывают дренаж. Сверху, не жалея, насыпают золу. Все перемешивается с землей. Затем высаживают луковички, не вдавливая в почву, донцем вниз, на расстоянии 7-10 см друг от друга. Если позволяют площади, то садят рядом лук на репку и на зелень. Тогда расстояние между луковицами уменьшают вдвое — 4-5 см и чередуют их: на репку – на зелень и т. д. Это удобно, так как весной до половины лета зеленое перо продергивают раньше, а репка будет расти дальше.

При посеве на зелень луковички высаживают очень плотно, буквально луковичка к луковичке (1-1,5 см). Высаживая таким образом, можно на 1 кв. м посадить до 1 кг лука, в результате получается много пера.

На какую глубину садить лук севок

После того, как луковицы разложили, бороздки засыпают сверху плодородной землей или компостом до уровня края бороздок, над луковицами должна быть земля в 3-4 см . Слишком мелкая посадка ведет к вымерзанию луковицы зимой, слишком глубокая — может не дать нежному перу пробиться сквозь толщу земли. Луковица может выпреть или вымокнуть весной.

Грядку сразу мульчировать нежелательно, это делают после устойчивых холодов. В качестве мульчи используют скошенную траву, опавшие листья, сухие опилки, ботву моркови, стебли бархатцев. Бархатцы кроме прочего отпугивают многих вредителей. Весной обязательно убирают мульчу с грядки, чтобы земля быстрее прогрелась.

Нежелательно мульчировать грядки торфом, особенно толстым слоем. Торф влагоемкий, весной он долго лежит, скованный льдом. А нежное луковое перо не может пробить толщу льда. Наконец, торф очень закисляет почву, а лук на это очень реагирует.

Хороший вариант — делать подзимние посевы севка и моркови на одной грядке. Осенью сначала сеют лук, оставляя одну бороздку под морковь, которую засевают позже по мерзлой земле. Преимущество в том, что они будут защищать друг друга от вредителей. Севок садят вместе не только с морковью, но и на грядке с клубникой для экономии места. В то же время он будет защищать клубнику от грибковых болезней и вредителей.

Преимущества подзимней посадки лука-севка

Севок, посаженный осенью, более сильный, устойчив к болезням и вредителям;
Меньше повреждается вредителями, например, луковой мухой. На момент лета луковой мухи у луковицы. Как правило, формируется сильная корневая система и вредитель не может отложить личинки в донце;
Посевы длительное время не требуют полива – почти до половины мая;
Поспевает на 1-2 месяца раньше, чем посаженный весной. На освободившихся грядках затем сажают зелень или скороспелые овощи;
Ранняя уборка позволяет хорошо просушить репку на солнце, а потом под навесом. Хорошо просушенный, он будет лучше храниться до весны;
Подзимний лук крепче, здоровее, следовательно, будет лучше храниться.
Лук, посаженный осенью, слаще.

Есть и капля дегтя в бочке меда. Репка, выращенная из севка, плохо переносит длительное хранение, урожайность его несколько меньше, нежели ярового. Конечно, наши ученые-селекционеры стараются учесть этот фактор и работают над выведением урожайных и холодостойких сортов.

urozhajnayagryadka.ru

когда сажать в открытый грунт, как правильно подготовить к посеву на репку, особенности ухода и выращивания

Урожай лука зависит от технологии посадки, соблюдения агротехники, хранения и хитростей ухода. Осенью посадка лука-севка под зиму вызывает некоторые опасения у огородников – есть вероятность, что луковички погибнут и не взойдут весной. Поэтому дадим рекомендации и советы по подзимнему посеву лука и правильному уходу за ним.

Содержание статьи

Особенности посадки лука-севка под зиму

Сроки сбора урожая луковиц варьируются от начала третьей декады июня до середины июля. Все зависит от сорта: лук бывает раннеспелый, среднеспелый и позднеспелый.

Верно подобранный сорт севка влияет и на урожайность. С 1 м² земли собирают до 5-8 кг репки. Урожай зависит от типа почвы, региона и ухода в целом.

Преимущества осенней заделки лука:

нет необходимости хранить посевной материал;
стоимость севка меньше, чем весной;
после сбора урожая есть возможность посеять другую культуру;
весной освобождается время для других огородных работ;
возможно досадить не взошедшие луковички в весенний период.

Сорта и гибриды озимого лука-севка

Для озимой посадки подходят сорта и гибриды лука:

раннеспелые – Богатырская сила, Бессоновский, Мячковский 300, Одиновец, Сибирский однолетний, Спэниш медальон F1, Скороспелка, Штутгартер ризен;
среднеспелые – Даниловский 301, Кармен МС, Крепыш, Халцендон, Экстаз, Тамара F1;
позднеспелые – Комета, Луганский, Рубин (красный), Стурон.

Когда сажать лук-севок под зиму

В разных регионах сроки посева различаются в силу климатических условий. Главный критерий для начала посадки лука на головку – стабильная температура воздуха +4…+6°С.

Важно! Период заделки севка рассчитывают так, чтобы овощ успел укорениться до заморозков (1,5-2 недели), но не успел прорасти.

Когда сеять лук:

В Подмосковье, как и во всей средней полосе России, севок высаживают с 8 по 25 октября. Более точную дату определяют, ориентируясь на погоду и лунный календарь.
На Урале и в Сибири заделывают овсюжку в землю на 1-1,5 недели раньше, в период со второй половины сентября до середины октября.
В Ленинградской области посев начинают так же, как в центральной России – с начала и до середины третьей декады октября. Если берут районированные под Ленинградскую область сорта репчатого лука, сроки высадки приходятся на сентябрь.

По лунному календарю

Благоприятные дни для посадки определяют и по лунному календарю. Каждый год они разные. Обращают внимание на фазы: посадку зимнего лука намечают на убывающую Луну. В новолуние и полнолуние севок не высаживают. Знаки зодиака, на которые приходится успешная посадка озимого лука на головку, – Дева, Весы и Скорпион.

Подготовка почвы для осенней посадки

Почву под посадку севка готовят сразу после сбора урожая на выбранной грядке.

Убирают растительный мусор, остатки корней. Делают глубокую перекопку на штык лопаты. Слегка заделывают в почву перегной из расчета 5 кг на 1 м² и калийно-фосфорные удобрения по инструкции. Поливают грядку крепким раствором марганцовки для обеззараживания грунта.

Выбор и подготовка посадочного материала

Севок для подзимней посадки выбирают маленький, калибром 1 см. Такие овсюжки не уходят весной в стрелку, лучше укореняются и зимуют.

Справка. Во избежание загнивания маленьких луковок используют высокие грядки для лучшего дренажа и стока воды.

Подготовку посевного материала начинают с сортировки. Отбирают экземпляры одинакового размера, без видимых повреждений, убирают подгнившие или подмороженные семенные головки.

Обрабатывают луковички для дезинфекции в растворе марганцовки (1 г на 1 л воды) или медного купороса (3 г на 1 л воды). Опускают в теплый раствор на 25 минут, дают просохнуть.

Перед посадкой головки закаливают. Замачивают сначала в теплой (+45…+50°С) воде на 10-12 минут, затем сразу опускают в ледяную. Для стимуляции роста корней головки вымачивают в растворе «Эпина» или «Корневина».

Можно прибегнуть к народным средствам обеззараживания и замочить севок в растворе соленой воды (1 ст. л. на 1 л теплой воды) на 30 минут или прогреть головки при температуре +25…+30°С на батарее в течение суток.

Схема посадки и выращивание озимого лука-севка

После подготовки лука-севка приступают к его посадке.

Почву на грядке выравнивают, разбивают комья, чтобы земля оставалась рыхлой и однородной. Лук растет в суглинистых почвах. Если земля щелочная, в нее добавляют древесную золу из расчета 1 ст. на 1 м борозды. Если в почве повышенная кислотность, добавляют известь или доломитовую муку (200 г на м²).

При посадке соблюдают севооборот и учитывают предшественников. Самые подходящие культуры – бобовые, зелень, томаты, картофель, капуста.

Ориентируясь на климатическую зону, прогноз погоды и лунный календарь, выбирают день посадки. Посев начинают за 1,5-2 недели до предполагаемых заморозков.

Подготовленную пашню разбивают на ряды вдоль или поперек.

Совет. Если грядки располагаются с севера на юг, борозды прокладывают по длине грядки, если с востока на запад – поперек. Лук должен со всех сторон прогреваться солнцем.

Ряды располагают на расстоянии 15-20 см друг от друга и делают глубиной 4-5 см. Севок раскладывают вдоль рядков с промежутком 6-7 см, слегка прижимая донцем к грунту. Сверху присыпают землей и немного прихлопывают ладонями, чтобы луковицы плотно соприкасались с почвой.

Грядку мульчируют во избежание промерзания овсюжек. В качестве мульчирующего материала берут лапник, скошенную сухую траву, опил лиственных деревьев или щепу. Высота покрытия должна быть не менее 10 см. С этой же целью можно использовать плотный нетканый материал – лутрасил или агроволокно (30 г/м²).

Особенности ухода за озимым луком-севком

Весной после схода снега мульчу сдвигают с рядков. Дальнейший уход за проросшим луком заключается в подкормках, поливах и рыхлении.

Подкармливают лук 1 раз в 2-3 недели. Первую подкормку делают через две недели после появления зелени настоем коровяка или куриного помета.

Важно! Свежий куриный помет и навоз не используют – растения получат ожоги.

Еще через две недели лук подкармливают калийными и фосфорными удобрениями: «Нитрофоской», «Борофоской», фосфатом калия.

Молодой лук влаголюбив. Поливают всходы так, чтобы почва всегда была влажной. Однако переизбыток влаги отрицательно скажется на урожае – молодые овощи могут сгнить.

Раз в неделю, на следующий день после полива, почву рыхлят, стараясь не повредить и не выдернуть луковицы. При необходимости лук прореживают. Между растениями должно быть 5-6 см. Грядки периодически пропалывают – сорняки могут забить молодые всходы и корни лука, и он будет плохо развиваться.

Оставленная на грядке мульча сократит время по уходу за овощем. Травяное покрытие на дает испаряться влаге, почва на поверхности всегда остается рыхлой, меньше растет сорная трава.

Сбор урожая и особенности хранения

За месяц до сбора урожая полив прекращают. Лук дозревает и набирает витамины. Когда луковое перо полностью упало на грядку, а шейка стала сухой, пришло время собирать урожай. Делают это в сухую солнечную погоду. Собранные головки раскладывают на грядке и дают обсохнуть земле.

На хранение лук убирают в сухое, прохладное помещение – подвал или лабаз. Обрезают сухое перо, репку раскладывают в сетки или в корзины, заплетают в косы и подвешивают. «Бабушкин метод» хранения – развесить лук-репку в чулках.

Полезные рекомендации

Перед началом посадочных работ прежде всего определяются с сортом лука, адаптированным для региона, выбирают надежного производителя, читают рекомендации и отзывы о выбранных сортах. Затем рассчитывают количество севка: на 1 м² грядки потребуется 40-60 шт. овсюжки.

Заключение

Следуя всем этапам подготовки и посадки овоща осенью, собирают богатый урожай лука репки. А при соблюдении условий культивации, хранения и правильном выборе сорта лук сохранится в течение всей зимы вплоть до следующего урожая.

agronom.expert

Лук под зиму — когда сажать на головку, сорта для посадки в Украине

Существует множество морозостойких сортов лука-репки. Еще такой лук называют озимым. Выделяют целый ряд преимуществ в пользу его высадки осенью под зиму. Однако существует определенная правила посадки и защиты лука от мороза для получения максимального количества урожая. Важно знать, как сажать лук, какой для этого наиболее благоприятный период, и какой сорт выбрать для отдельного конкретного региона.

Преимущества посадки озимого лука на перо в осенний период

Выбор посадки овоща в осенний период, а не весной обусловлен определенными преимуществами, которыми руководствуются дачники и огородники:

Для посадки берется мелкий севок до 1 сантиметра в диаметре или овсюжка до 3 сантиметров. Луковицы очень маленькие и достаточно полкилограмма для высадки.
Низкая стоимость и незначительное количество необходимого материала для высадки обуславливают выгоду.
Данный вид посадки дает ранний урожай. При правильных условиях ухода, лук будет готов к сбору в июне, а зеленое перо можно будет собирать уже весной. Освободившееся место на участке можно использовать под другую культуру, которая успеет вызреть до осени.
За луком легко ухаживать, так как он всходит до роста сорняка и появления луковой мухи. Можно не опасаться вырвать сорняк вместе с самой культурой, как это часто случается, когда лук еще как волосинки выбивается из-под земли.
Посаженный лук под зиму не успевает впитать лишней влаги и хорошо сохраняется после своевременного просушивания и при правильных условиях хранения.

Для посадки лучше брать севок размером 1 см

Сорта

Материал для посадки необходимо подбирать тщательно в соответствии с климатическими условиями региона. Южные сорта лука не приспособлены к низким температурам и при посадке на зиму в холодных регионах замерзают. Выбирать следует среди морозостойких раннеспелых сортов. Если высадка лука под зиму осуществляется впервые, то целесообразно использовать несколько сортов. Это позволит определить наиболее подходящий вид для конкретной территории и избежать отсутствия урожая. Чаще всего используемые следующие сорта:

Рубин. Выведен в Донецке. Данный сорт созревает в течение 85 дней и является скороспелым. Урожайность составляет 3 кг на м². Визуально луковица имеет светло-фиолетовый цвет, массой около 80 грамм;
Сибирский однолетний. Созревает за 70 дней, также является скороспелым. Этот сорт подойдет любителям зелени, которая вырастает очень пышной. Урожайность составляет 4 кг на м². Имеет полуострый вкус и желтую окраску;
Робин. Характеризуется сочным красным цветом и формой амфоры. Этот сорт неприхотлив, устойчив к засухе благодаря мощной корневой системе;
Музона. Морозостойкий лук, имеет более длительный период созревания в 110 дней. Масса луковицы составляет 120 грамм и имеет круглую форму белого цвета. Недостаток данного сорта – это короткий период хранения, которые не превышает 2 месяцев;
Луганский. Принадлежит к позднеспелым сортам. Масса луковицы составляет 145 грамм и имеет овальную луковицу желто-коричневого цвета;
Буран. Выведен в Украине. Универсален в применении и имеет луковицу массой 100 грамм ярко желтого цвета. Недостатком данной позиции является подверженность пероноспорозу;
Черный принц. Выведен в России. Луковицы характеризуются темно-фиолетовым цветом и округлой формой. Этот среднеспелый сорт полуострый на вкус;
Штутгартен ризен. Немецкой селекции. Сорт плоско-круглой формы и золотисто-коричневого цвета. Лук характеризуется острым вкусом, подвержен шейковой гнили и мучнистой росе;
Пантер F1. Выведен в Японии. Лук устойчив к низким температурам до -28 ºC, округлой формы и бронзо-коричневого цвета;
Тамара F1. Является высокоурожайным и принадлежит к среднеранним гибридам. Лук не подвержен розовой гнили и фузариозу, а также долго хранится. Тамара F1 желто-коричневого цвета и имеет полуострый вкус.

В осенний период можно сеять семена лука. За зиму произойдет их стратификация, и урожай севка на следующий сезон будет обеспечен.

Выбор места под посадку

Оптимальные условия для роста и хорошего развития лука достигаются путем его выращивания на правильно выбранном участке. Имея слабую корневую систему, лук нуждается в легкой плодородной почве. Грунт предпочтительно выбирать дренированный перегнойно-песчаный. Участок, расположенный на южной или юго-западной стороне с растениями, способными защитить лук от ветра, наиболее подходящий для выбора. Добиться хорошего урожая позволит предварительное внесение удобрений в почву. Из расчета на 1 м² необходимо:

перегноя – 5-6 кг;
калийной соли – 15 грамм;
суперфосфата – 25 грамм.

Виды почв

Также рекомендуется внести в почву 10 грамм на 1 м² золы непосредственно перед посадкой растения.

Свежий навоз использовать при посадке нельзя. Он будет благоприятствовать развитию различного рода заболеваний и оставит ожог на растении.

Культурные предшественники играют не последнюю роль в уровне урожайности лука, так как возможна истощенность почвы и нехватка необходимых для данного растения питательных веществ или же нарушение структуры почвы. В севообороте благоприятными предшественниками лука являются: кукуруза, горох, злаковые (за исключением овса), томаты, корнеплоды, фасоль. Подробнее про предшественников лука можно почитать тут.

Не рекомендуется сажать лук после чеснока, так как данное растение является родственным и использование земельного участка после него возможно только через 4 года. К неблагоприятным предшественникам относятся картофель, клубника, петрушка и корневой сельдерей. Вторично использовать посадочные площади под высадку лука нежелательно. Сажать лук рекомендуется единоразово, после этого в течение 4 лет данный участок должен быть отведен под посадку другой культуры.

Сроки высадки многолетнего зимника

Период посадки севка осенью определяется индивидуально для каждого региона. Наиболее подходящим месяцем является ноябрь. Однако необходимо ориентироваться по внешним факторам. Лук должен быть посажен за две недели до наступления морозов. Если температура достигла отметки 5 ºC и сохраняется на данном уровне, это лучшее время для посадки.

Согласно лунному календарю благоприятными датами высадки лука под зиму являются 9, 13, 19 в сентябре, 6,7, 16 в октябре и 7,12, 14 в ноябре.

Ориентируясь по погодным условиям необходимо рассчитать время, чтоб луковица успела пустить корни, а ростки не успели вырасти до наступления сильных холодов. В противном случае, наличие ростков или отсутствие развитой корневой системы растения приведут к тому, что сеянка замерзнет и погибнет. Про многоярусный лук расскажет эта ссылка.

Благоприятный период посадки на 100 % зависит и определяется климатом конкретного региона.

Для высадки лука можно использовать время посадки чеснока. Мелкие луковицы, которые высохнут к моменту весенних полевых работ, укоренятся, и будут пребывать в состоянии покоя декабрь и январь. В июне огородники уже могут пожинать плоды своего труда. При посадке семян культуры следует руководствоваться теми же принципами, что и для луковиц. Про сорта озимого лука читайте здесь.

Подготовка посадочного материала: уход, обработка

Перед началом высадки лука необходимо подготовится к этому процессу. Нужно выбрать семена для посадки. Следует помнить, что крупные луковицы берут для получения зеленых ростков, а мелкие для получения урожая лука средних размеров. Данное мероприятие следует проводить примерно за 10 дней до непосредственной посадки в грунт. В процессе сортировки и подготовки луковиц к посадке не следует обрезать их шейку иначе лук пойдет в перо. Как правило весной проводится посадка на головку, т.е. на последующий посадочный материал — севок.

Обеззараживание сеянки

Подобрав подходящий материал, необходимо произвести процедуру обеззараживания. Луковицы погружают в слабый раствор марганцовки не менее чем на 6 часов. Помимо марганцовки можно использовать солевой раствор. Для его приготовления в литре воды разводится столовая ложка соли. В данном случае луковицы погружают в раствор на 3 часа. Затем на следующие 3 часа раствор заменяется на марганцовый. После происходит сушка луковиц. Сушка занимает до одной недели. Для равномерного просушивания необходимо переворачивать луковицы. Затем производится проверка качества луковиц. Они должны быть целыми, без гнили.

Высохшие луковицы с поврежденными участками не следует использовать для посадки.

Ранний севок или чернушка

Семена растения черного цвета, это обусловило их название – чернушка. Как вырастить семена лука описано в данном материале. Семена дают ранние всходы, которые характеризуются большей выносливостью по сравнению с растениями посеянными весной. Следует отметить, что семена урожайной культуры не всегда успевают дать хороший урожай за один сезон. Рекомендуется весной собрать севок, а затем высадить зелень под зиму в грунт. В этом случае можно быть уверенным в качестве используемого посадочного материала и ожидать крупный урожай в следующем сезоне, при соблюдении условий правильного хранения и посадки. Для подготовки семян к посадке их делят на фракции разного размера. Поэтому лучше всего выбирать многолетние сорта.

Калибровка: выбрать нужный размер для посадки

Головки озимого лука

Перед посадкой луковицы следует отсортировать по размеру. Посадочный материал разделяют на крупный, средний и мелкий. Мелкие луковицы, диаметр которых достигает 1 см, называются овсюжкой. Средние луковицы – это севок, его диаметр не превышает 3 см. Луковицы, чей диаметр превышает 3 см, считаются крупными и называются выборкой. Стоит отметить, что выборка используется для высадки в весенний период. При высадке под зиму, луковицы заранее начнут цвести, а зимой промерзнут. Калибровка осуществляется с целью улучшения качественных показателей урожая и равномерной высадки посадочного материала на участке. Луковицы разного диаметра необходимо сажать раздельно. Такой подход обуславливает одновременные всходы и равное развитие растений. В будущем это принесет хороший урожай.

Семена на зелень

Калибровка также необходима и семенам растения. Как и луковицы, семена разделяют на крупные, средние и мелкие. Для этого используют сито с ячейками разных размеров. При отсутствии сита можно использовать воду. После часа часть семян осядет на дно – это будет одна из фракций для посадки. Оставшиеся семена на поверхности снова необходимо на час поместить в воду, будет получена вторая фракция для посадки. После этого на поверхности останется только мусор и семена, не подлежащие посадке. Как посадить лук в теплице на перо описано в этой статье.

С помощью сетки с клеткой 1,5 на 1,5 см проводится калибровка севка

Необходимость сеять семена отдельными фракциями обусловлена сроками их всходов, которые могут отличаться на одну и даже число доходит до нескольких недель. Этот факт негативно отразится на последующем качестве урожая.

Видео: особенности правильного выращивания репчатого лука под зиму

Выводы

В итоге можно отметить, что высадка лука в грунт на зиму (делать/ сделать посев, садить/ высаживать репчатого зимника в огород) характеризуется определенной спецификой выбора посадочного материала, условий, глубины, почвы, обработкой перед посадкой осенью При соблюдении всех рекомендаций можно получить превосходный ранний подзимний урожай семейного лука, как для собственного применения, так и подходящего для продажи. Такой метод посадки имеет множество преимуществ, которые склоняют к его применению на практике. Также пользуется грунтовая посадка лука в теплицах.

poferme.com

Сажаем лук под зиму! Когда, какой и как сажать лук под зиму?

Да, да, именно так начинается детская загадка про репчатый лук: «Сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает!» А вы когда-нибудь задумывались, почему мы плачем, когда чистим лук. Я была удивлена, когда узнала! Оказывается все очень просто. В нем содержится особое летучее серосодержащее вещество. При разрезании луковицы оно активно распространяется в воздухе, неизбежно попадая на слизистую глаз и носа.

И поскольку взрослый человек, как известно на 70-80% состоит из воды, а ее содержание в глазу гораздо выше, вода, соединяясь с таким веществом, образует серную кислоту, Н2SO4. Кислота в свою очередь начинает сильнейшим образом разъедать слизистую оболочку глаза. Организм как следствие, стремится защитить себя, выделяя все больше и больше слезной жидкости, дабы уменьшить концентрацию кислоты и смыть ее совсем. Вот так мы плачем!

А то «чудесное» вещество, которое заставляет нас это делать называется «лакриматор» (от латинского слова lacrima – слеза). Впервые «лакриматор» удалось выделить американскому химику Эрику Блоку еще в начале 1980-х годов. Что ж, зная, почему мы плачем, логично хотелось бы узнать, как этого не делать при чистке лука. Или, по крайней мере, свести это явление к минимуму. Об этом вы, конечно же, узнаете. В конце статьи! Любой хозяйке приходиться часто чистить лук, потому что он используется во многих кулинарных рецептах. Например, в супе харчо. Но, чтобы резать лук, его как минимум надо купить, а как максимум вырастить самим. Чем мы с вами сейчас и займемся, разумеется, вместе и своими руками!

Лучшие сорта для посадки лука севка под зиму

Прежде чем сажать лук под зиму, неплохо было бы определиться с сортом, который наиболее для этого подходит. Так же как ночной крем мы наносим на ночь, а дневной днем. Так и с луком, желательно сажать тот сорт, который приспособлен переносить зимние морозы, активно и быстро пускается в рост весной, дает максимальную всхожесть и крепкую здоровую луковицу. Конечно же, для таких целей южные сорта не подойдут. Велик риск вымерзания.

Так какой же мы сажаем лук под зиму? А вот такой: Эллан, Стригуновский, Арзамасский, Мягковский-300, Бессоновский, Одинцовец, Штутгартен Ризен, Даниловский-301, Халцедон, эти сорта подойдут. Особое внимание советую обратить на Бессоновский и Стригуновский. Они более устойчивы к стрелкованию и относятся к раннеспелым сортам, а значит уже в конце июня, июле можете рассчитывать на полноценный урожай. Штутгарден так же неплохо показывает себя в подзимних посадках. А Эллан можно сказать рожден специально для этой цели.

В зависимости от того где вы живете и распространенности того или иного сорта выберите что-то для себя. Если есть возможность посадить несколько сортов, особенно если вы делаете это впервые, обязательно сделайте так. Это позволит в дальнейшем определиться с оптимальным для вас сортом. Оптимальным по зимостойкости, всхожести, уходу во время роста и созревания. И конечно по вкусовым качествам. Желтые сорта с золотистой шелухой более горькие и резкие. Белый и фиолетовый более мягкий со сладковатыми нотками. Так, с тем какой лук сажать под зиму разобрались. Теперь перейдем к вопросу когда сажать лук севок под зиму.

Время и условия для посадки лука под зиму

Лучшим температурным режимом для посадки является период когда температура воздуха днем колеблется от 0 ͦ С до +5 ͦ С, а ночью опускается до -3 ͦ С. Это свидетельствует о том, что температура почвы примерно +3, +4 ͦ С. Значит самое время.

У нас в Волгограде это происходит обычно в конце октября в начале ноября. Но, разумеется, нужно следить за прогнозом погоды. В принципе, каждый знает особенности климата своей местности. Где то такая температура устанавливается уже в сентябре, а в ноябре уже лежит снег и на градуснике далеко за -10 ͦ С. Поэтому будьте внимательны, не опоздайте и не поспешите. Потому что если посадить рано, он успеет хорошо укорениться и в теплую погоду тронется в рост, а этого нам совсем не нужно. Такой лук вряд ли перезимует. И труды будут напрасны. Так что вопрос, когда сажаем лук под зиму, весьма индивидуален и период колеблется от середины октября до середины ноября, а может даже до конца ноября в зависимости от региона.

Место для посадки выбирайте солнечное, без застоя влаги. Зимы, впрочем, как и весны бываю разные. Если на месте посадки вашего лучка, будет постоянно стоять лужа, хорошего урожая не ждите. А то и вовсе останетесь без него. Если есть риск вымокания, грядку лучше устроить на возвышенности или сделать искусственно насыпную грядку высотой 18-20 см. Желательно сажать на месте, где до этого росла морковь. Считается, это снижает вероятность заболевания луковой мошкой. Хорошо после помидор, картофеля и огурцов. Не желательно после самого лука и капусты. Самый оптимальный размер луковичек (севка) – 1см., максимум 1,5 см. в диаметре.

Сажаем правильно лук севок под зиму

Техника посадки лука севка проста. Делаем грядку 1 метр на 2 метра. Я для себя определилась с размерами грядки исходя из потребностей своей семьи в луке. Этот лук мы используем летом и ранней осенью для еды и консервирования салата. Для кого-то это будет грядка 2 метра на 3 метра или больше.

Вскапываем деляночку, предварительно можно рассыпать перегноя половинку ведра и треть ведра песка. Чтобы земля стала полегче и богаче питательными элементами.

Разравниваем граблями до мелких комочков. На получившемся участочке делаем бороздки глубиной 5 см. на расстоянии 15-20 см. друг от друга. Я сажаю на расстоянии 15 см. При ширине грядки 1 метр, бороздок получается 6 шт.

Расстояние между луковичками в ряду делаю 15 см.

На длине 2 метра помещается 12 луковичек. Можно посадить и почаще с расчетом на то если какие-то не взойдут. Но если всходы дадут все луковички, советую его проредить. Лук как и любое растение не любит загущения, предпочитает свободу и проветривание. Поэтому я применяю схему шахматной посадки.

К тому же при таком расстоянии лук удобно пропалывать и рыхлить землю вокруг. При размере грядки 1м х 2 м количество посаженных луковичек равно 72 шт. (6 бороздок х 12 луковичек в ряду). После посадки землю слегка уплотняем, это можно сделать руками. После наступления первых настоящих заморозков грядочку лучше присыпать опилками, чтобы луковичкам было потеплее и накидать сухих веток. Когда выпадет снег, не поленитесь накидать его на грядку, а веточки помогут его задержать. Снег создает своего рода покрывало с пузырьками воздуха, которое предохраняет растения от вымерзания.

Как поливать и удобрять репчатый лук, посаженный под зиму

Как только наш лучок взошел, его желательно удобрить. Делается это рано весной. Для этих целей используем мочевину или суперфосфат. Суперфосфат 30-40 г/м2. Хлористый калий внесем во время формирования луковиц 10 г/м2. Поливаем лук в жаркую погоду 2 раза в неделю, по 5-10 л. на 1 квадратный метр. В дождливую, не поливаем совсем.

Признаком созревания лука является пожелтение пера и его полегание. Как только лук просигналил нам о своей готовности, перестаем его поливать. Через 10-14 дней выкапываем лук вилами, аккуратно в ручную освобождаем от земли и в таком состоянии оставляем на грядке еще на 2 недели до полного подсыхания. Затем можно либо связать лук в косы или отрезать высохшее перо на расстоянии 3-4 см. от головки. Хранить такой лук следует при комнатной температуре в сухом помещении.

А теперь когда мы с вами посадили наш лучок, я как и обещала ранее, расскажу какими способами можно уменьшить количество слез при его чистке. Способов несколько и все они направлены на уменьшение количества лакриматора выделяемого при чистке и резке лука.

Способ 1. Смачивать нож холодной водой во время чистки, а так же сбрызгивать сам лук во время резки.

Способ 2. Перед чисткой луковицу положить на несколько минут в морозилку.

Способ 3. Перед чисткой на несколько секунд положить луковицу в микроволновую печь.

Надеюсь, эти нехитрые советы помогут вам. Желаю вам здоровья, отличного настроения и хорошего урожая!

Предлагаю Вам, дорогие читатели, почитать статью как очень, очень, очень вкусно солить капусту.

С уважением,

Пономарева Евгения.

legkovmeste.ru

Как и когда нужно сажать лук-севок под зиму 🚩 Сад и огород

Когда сажать лук — севок под зиму?

В первую очередь необходимо обратить внимание на погоду: по утрам должны сохраняться регулярные заморозки, а температура почвы опуститься до — 1 — 2 градусов. В связи с тем, что часть саженцев погибнет, количество лука на метр квадратный нужно увеличивать примерно на четверть по сравнению с весенней посадкой.

В чём преимущество подзимней посадки лука?

Лук, посаженный глубокой осенью, успевает набраться влаги, которая появляется после таяния снега, особенно актуально это в засушливую теплую весну. Луковички успевает разбухнуть, прорасти и хорошо укорениться, и уже ранней весной дадут дружные всходы.

Где сажать лук под зиму?

Для посадки озимого лука отлично подойдут места, которые не затапливаются при таянии снега, где быстро уходит вода, в противном случае луковицы быстро сгниют. Неплохо было бы выбрать для грядки солнечное место.

Как сажать лук под зиму?

Для посадки под зиму отлично подойдут луковицы диаметром не более 10 миллиметров. Зелень, полученная от такого лука, не стрелкуется, а летом есть вероятность получить неплохой урожай.

При формировании грядки под лук, землю необходимо перекопать, добавить на каждый квадратный метр полведра перегноя и стакан древесной золы. На готовой гряде необходимо нарисовать бороздки на расстоянии 10 — 12 см друг от друга, в которые поместить луковички, между ними не должно быть больше 3 — 4 см.

Если планируется выращивать лук только на зелень, промежуток можно уменьшить и посадить луковки примерно на 2 см друг от друга.

Чтобы избежать вымерзания луковиц, грядку можно закидать сухими листьями, мульчированной травой или сухой торфяной крошкой. Когда выпадет снег, на грядке можно сформировать небольшой сугроб, который послужит природным утеплителем для будущего урожая. Первые всходы на луковой грядке появится уже в апреле.

К сожалению, вырастить озимый лук получается далеко не у каждого, обычно это связано с нарушением условий его посадки и выращивания.