HomeЗимКогда сажать лук и морковь под зиму: сажаем и сеем под зиму

Когда сажать лук и морковь под зиму: сажаем и сеем под зиму

Содержание

Посадки под зиму: сеем морковь, лук, цветы и газонные травы

Для настоящего дачника сезон не заканчивается сентябрьским сбором урожая. Подготовка сада и огорода к зиме, а также подзимний посев занимают еще несколько месяцев, как минимум до первых заморозков. А некоторые культуры и вовсе успешно перезимуют и дадут богатый ранний урожай лишь в том случае, если будут посажены в хорошо промороженную почву.

Что сажать на зиму?

К холодо- и морозостойким культурам принято относить морковь, редис, петрушку, укроп, сельдерей, лук, свеклу, пастернак, щавель, шпинат, кориандр, эстрагон, некоторые цветы-однолетники. Некоторые огородники сажают под зиму краснокочанную, цветную и пекинскую капусту и очень довольны весенне-летним результатом.

Помимо овощных культур и зелени к подзимним посевам хорошо относятся календула, василек, бархатцы, алиссум, китайские астры и некоторые другие цветы-однолетники, лекарственные растения валерьяна, тысячелистник, зверобой.

Можно также произвести подзимний посев газона. Предпочтение лучше отдавать качественным сортовым либо дражированным газонным семенам – шанс их весенней всхожести выше.

Когда сажать?

Как правило, подзимним посевом занимаются в конце октября – первой половине ноября – в то время, когда почва уже достаточно промерзла, но еще не покрыта слоем снега. Впрочем, некоторые огородники сеют семена в уже промерзшую почву в конце ноября и даже в первых числах декабря. Но в этом присутствует определенный риск, поэтому стоит хорошо оценить прогноз погоды и быстроту всхожести семян.

Грядка для подзимних посевов: лучше высокая

Для подзимнего посева выбирайте участок на высоком, хорошо освещенном месте. В низине при большом количестве осадков или снега, который будет таять, из-за избытка влаги может произойти загнивание культур.

Перед тем как отправлять семена в землю, хорошо перекопайте почву на участке, выберите все сорняки и внесите перегной (около 5 кг на 1 кв.

м), золу и известь (что особенно актуально для кислых почв, около 0,5 л на 1 кв. м), а также фосфорно-калийные удобрения (10-15 г на 1 кв. м).

Чтобы талые воды и осенние осадки не размыли гряды, формируйте их таким образом, чтобы бороздки, в которые вы сеете семена, не доходили до краев гряды. Лучшее время для подзимних посадок – с момента наступления регулярных ночных заморозков.

А почему осенью, а не весной?

Зачем заниматься посадками не весной, а поздней осенью, когда бывает очень сложно просчитать все нюансы переменчивой погоды? Весомых причин две. Во-первых, это более ранний урожай и более крепкие, устойчивые к болезням после зимовки растения. Второй безусловный плюс подзимней посадки – вода, которая опускается в недра земли, как только тает снег. Таким образом, при посевах поздней осенью вам не надо беспокоиться о поливе, так как от талой воды в земле семена распухнут и прорастут сами. Не все. А самые сильные и стойкие из них, удачно перенесшие зиму.

Обратим внимание на правила подзимних посадок некоторых культур.

Лук: сажаем первым

Существует достаточно много сортов озимого лука, который прекрасно зимует в почве и дает ранний богатый урожай. Лук стоит сажать чуть раньше, чем другие овощи или цветы. Он должен успеть развить свою корневую систему до серьезных заморозков почвы, но при этом не пойти в стрелку. Сажать лук пора, когда температура на улице стабильно держится в районе отметки 5 градусов тепла.

Опытные огородники не рекомендуют сажать лук на одном месте более двух лет подряд. Лучше всего он будет чувствовать себя на грядках, где недавно произрастали зерновые (кроме овса), кукуруза, свекла, горчица, рапс, горох, фасоль, помидоры, огурцы, капуста и салат. А вот сажать лук после сельдерея, картофеля, петрушки, красного клевера, чеснока не следует во избежание возможных болезней.

Подготовив гряду для посадки озимого лука, сделайте бороздки глубиной 5 см на расстоянии 15-20 см друг от друга. Луковички отправляются в землю на расстоянии 5-7 см друг от друга, затем их засыпают сухой землей. На этом основная работа по посадке озимого лука заканчивается. Поливать землю не надо. Можно лишь слегка ее утеплить, замульчировав, если ожидаются заморозки и бесснежная зима.

Морковь: выдержит заморозки

Морковь под зиму сеют позже лука. Семена должны только набухнуть, но не прорасти, поэтому опытные дачники предпочитают сажать их в уже промерзлую почву. Если вы выберите этот вариант посева, то подготовьте заранее часть почвы, оставив ее в помещении, чтобы присыпать семена в бороздках ею, а не замерзшей землей.

Свекла: не в низине

Свекла относится к тем корнеплодам, которые предпочтут скорее недостаток влаги, нежели ее избыток. Также надо учитывать, какие культуры росли на гряде перед свеклой. Лучше, если ей предшествовали перцы, томаты, огурцы, картофель и лук.

Свекла не любит органику, поэтому чувствует себя комфортно на тех участках, которые не удобрялись на протяжении нескольких лет. Желательно, чтобы расстояние между семенами свеклы было 7-8 см, а междурядья были отделены друг от друга 25-30 см.

По агротехническим характеристикам свекла достаточно морозостойкая культура и может быть посеяна при первых заморозках на почве. Согласно народным приметам, свеклу высевают тогда, когда опадают листья с вишен.

Цветы: с перспективой пересадки

Под зиму можно сеять достаточно большое количество цветов. К зимостойким относятся как однолетники (алиссум, астра, василек, годеция, иберис, календула, космея, мак, нигелла дамасская, эшшольция, кларкия, амарант и др.), так и некоторые многолетники (гайлардия, дороникум, колокольчики карпатский и персиколистный, лихнис, лаватера, гвоздика, ромашка, обриета, аквилегия, дельфиниум, примула, тысячелистник, арабис и др.). Большинство цветов сеются, когда приходят первые заморозки.

Важно иметь в виду, что некоторые цветы легко переносят перемещение с одного места на другое (астра, ромашка), другие крайне чувствительны к этому и могут пострадать при пересадке и погибнуть (тысячелистник). Поэтому выбирайте места для подзимней посадки цветочных культур особо внимательно.

А что весной?

Ранней весной, едва сходит снег, грядки с подзимними посадками накрывают нетканым материалом или пленкой. Это позволяет ускорить всходы и защитить их от ранневесенних капризов погоды.

правила севооборота и характеристики культур

Добавить в избранное

Посев озимого лука должен производиться с учётом севооборота на участке. Планирование посадок позволит повысить урожайность и избежать истощения почвы. О характерных особенностях овоща, а также о том, после чего его можно высаживать, — в нашем материале.

ПоказатьСкрыть

Характеристика культуры

Перед тем как узнать, можно ли высаживать рассматриваемое растение после моркови, нужно ознакомиться с его особенностями. Описание и общую характеристику обеих культур читайте ниже.

Знаете ли вы?

В составе лука содержится больше сахара, чем в яблоках и грушах.

Лука

Лук — это двулетняя травянистая культура, относящаяся к семейству амариллисовых. Для него характерна корневая система в виде луковицы округлой или продолговатой формы с укороченными, всасывающими корешками на донце, её покрывают фиолетовые, жёлтые или белые чешуйки. Листовые пластины — прикорневые, ремневидные. Стебель утолщённый, может достичь 1 м в высоту. Цветы маленькие, на удлинённых цветоножках, собраны в зонтичные соцветия.

Под зиму можно сеять не все сорта, а только специально выведенные гибриды, имеющие способность пережить зимнюю стужу в условиях небольшого светового дня.

Наиболее популярные озимые сорта:

Данные сорта характеризуются отличной всхожестью семян, хорошей урожайностью и зимостойкостью до -25°С. Независимо от разновидности озимого лука, размеры его плодов всегда больше, чем летнего, их масса достигает 300 г.

Благодаря раннеспелости озимого севка, в весенний период можно собирать зелень с посевов.

Моркови

Морковь является двулетней культурой, относящейся к семейству зонтичные, порядку зонтикоцветные. Она имеет продолговатый корнеплод оранжевого цвета. Листовая розетка перисторассечённая. Соцветие представлено в виде зонтика, содержащего до 15 цветочков.

Морковка является пищевой культурой, которую применяют в кулинарии, также корнеплоды используют как корм для животных.

Можно ли сажать озимый лук после моркови

Морковь является культурой, после которой можно высаживать любую растительность, и лук не исключение. Данные виды отлично растут совместно. Взаимовыгодное сосуществование этих культур заключается в их способностях защитить друг друга от вредителей. Так, посадка лука после моркови позволит избежать нашествия вредоносных насекомых, а также повысит показатели урожайности.

После каких культур лучше садить лук под зиму

Растения, на месте которых будет высажен овощ, должны выращиваться в хорошо освещаемом месте. Необходимо, чтобы грунт был обогащён калием и фосфором.

Важно! Предпочтительно выращивать данную культуру на хорошо удобренном участке, поэтому не следует садить овощ после растительности, истощающей почву.

  • Наиболее подходящими предшественниками являются растения из семейства паслёновых и сидераты, такие, как:
  • огурцы;
  • бобовые;
  • помидоры;
  • картофель;
  • укроп и петрушка;
  • редька и редис;
  • горчица и овёс.

Культуры, после которых не рекомендуется сажать лук

Следуя основным правилам севооборота, на одном и том же месте не следует выращивать растительность, которая подвергается одинаковым заболеваниям и вредителям, а также не следует садить после позднеспелых растений раннеспелые.

Не стоит высевать овощ на месте растительности, потребляющей такие же питательные вещества.

  • Растения, после которых не стоит высаживать овощ:
  • чеснок;
  • подсолнух;
  • кукуруза;
  • люцерна.

Полезные советы огородников

Рекомендации опытных огородников:

  1. Посадку производят за 3 недели до наступления морозов.
  2. Процесс высадки можно производить при температуре от +5°С в сухую, безветренную погоду.
  3. Если овощ высаживают в почву после картофеля, то следует тщательно продезинфицировать грунт, чтобы избежать заражения нематодой.
  4. Лучшая почва для выращивания — это суглинок с нейтральной кислотностью.
  5. Почву под посадку рассматриваемой культуры нужно начинать подготавливать сразу после сбора урожая моркови. Грунт перекапывают на глубину в 30 см и вносят органические удобрения в виде перепревшего навоза (5 кг/1 м²) и древесной золы (200 г/1 м²).

Важно! Для удобрения растения не стоит использовать азотсодержащие подкормки, ведь они спровоцируют нежелательный рост в зимний период.

При посадке растений важно учитывать правила севооборота, что поможет уменьшить истощение почвы. Лук отлично растёт на участках после паслёновых культур, что способствует увеличению его урожайности.

Посадка лука и моркови на одной грядке: схема, как сажать, преимущества

Совмещение удачно дополняющих друг друга культур на одной грядке позволяет получить здоровый урожай. Лук будет отгонять вредителей, морковь, в свою очередь, благодаря ботве — создаст тень. Растения никоим образом не навредят друг другу. К тому же, необычная посадка добавит огороду оригинальности.

Можно ли садить лук и морковь вместе на одной грядке?

Корни луковиц находятся гораздо выше корневищ моркови, поэтому растения превосходно уживаются на одной грядке. Такой способ используют для повышения продуктивности огорода.

За счет смешанной посадки происходит уплотнение рядов — это позволяет собирать богатые урожаи на небольших участках.

Морковь занимает площадь огорода практически весь сезон. Высаживают семена на расстоянии, а в междурядьях выгодно размещаются луковицы.

Благодаря тому, что луковый урожай собирается раньше, корни морковки до осени набирают в росте и получают дополнительное рыхление почвы.

Морковка, выращенная таким образом вместе с луком, вырастает крупнее и сочнее. Она не препятствует созреванию луковиц.

К моменту, когда ботва подрастает, на луковицах образуются стрелы, позже они высыхают и падают на землю.

Если соблюсти все правила посадки, на огороде будет достаточно пространства для роста крупных по размеру культур.

Морковка, выращенная вместе с луком, вырастает крупнее и сочнее, не препятствует созреванию луковиц

Совместимые сорта для посадки

Принципиальных правил по выбору сорта не существует. Огородники умудряются садить и выращивать корнеплод с репчатым луком, шалотом и севком.

Единственно, что нужно соблюдать, если предполагается высаживать крупные луковицы — расстояние между рядками.

Лучшие сорта: Каба, Стригуновский, Стурон, Центурион F1, Ред Барон.

Традиционно между рядками оставляют 15-20 см, если высаживать крупные сорта лука, расстояние нужно увеличить до 30 см.

Тем, кто опасается, что морковь не успеет созреть и загустеет, рекомендуются раннеспелые сорта — Уральский или Майский.

Лучшие сорта: Каба, Стригуновский, Стурон, Центурион F1, Ред Барон, Уральский, Майский

Подготовка семян

Чтобы их закалить при ранней посадке весной, семена можно поместить на сутки в холодильник.

Если сажать предполагается в середине весны при засушливом климате, семена замачивают, чтобы они скорей проклюнулись.

Для этой цели семена помещают в мокрую ткань, связывают ее в мешочек. Выдерживают семена 7 дней, периодически их нужно смачивать водой.

За это время семя проклюнется, всходы появятся гораздо раньше. Такой метод не подходит для холодного климата и в период заморозков.

Чтобы лучок взошел раньше, можно обрезать ножницами хвостики. При устойчивом теплом климате, луковицы можно замочить в растворе марганцовки. Это позволит пробудиться корням и обеззаразит семенной материал от грибков.

Лук-севок закладывают в землю, как есть или высаживают рассадой. Семена не должны быть просеченными. Срок хранения семян 2-3 года.

Семена моркови замачивают на 7 дней, чтобы они скорей проклюнулись

Подготовка грядки

Даже неприхотливые овощные культуры требуют подготовленной почвы. Она должна быть предварительно взрыхленная и удобренная.

Добиться этого можно при помощи несложных правил подготовки почвы под посадку:

  1. Вскопанную и удобренную органикой почву с осени, весной — скородят.
  2. Размечают границы между рядками под посев. Сделать это можно при помощи натянутой во всю длину грядки веревки.
  3. Делается бороздка, в которую закладывается зола и опилки. Поверх высеваются сеянцы.
  4. Следующая борозда готовится под морковь. Ее можно сеять или прокладывать приклеенные к бумаге семена.
  5. Рядки чередуют на свое усмотрение. Когда все высажено, бороздки аккуратно присыпают землей. Трамбовать их не нужно.
  6. Поливать, когда появятся всходы регулярно. Не стоит давать почве пересыхать.
  7. Если посадку осуществлять ранней весной, рядки требуется утеплить укрывным материалом.

Такой способ посадки — очень удобный, избавляет от частых прополок и не требует защиты от вредителей.

Делается бороздка, в которую закладывается зола и опилки, поверх высеваются сеянцы

Как сажать: схема

Отчаянные огородники не боятся экспериментов. Именно благодаря им появляются оригинальные способы выращивания овощных культур на смешанных грядках. Главное соблюдать правильное соседство, далеко не каждая культура уживается друг с другом.

Что касается корнеплодов и лука, они очень удачные соседи. Способов посадки существует множество, кто-то чередует рядки, а у кого-то получаются хорошие урожаи при совместном высевании в одну бороздку.

Второй вариант предпочтителен при посадке моркови и лука-севка. Наиболее популярные схемы для смешанной грядки:

  • семена смешивают с луковыми ядрышками и густо сеют в борозды;
  • семена наклеивают на туалетную бумагу и раскатывают их по длине грядки;
  • лук репку втыкают руками в почву, между рядками сеют семена;
  • рассаду лука помешают в сделанные палочкой отверстия, соседние борозды засевают морковкой.

Разграничивая грядку корнеплодов луком, можно получить ровную грядку. Так как морковь всходит позже, по краям предпочтительно высаживать луковицы. Их принято называть «маяками».

Любой из представленных вариантов посадки подойдет для любого дачного участка.

Для сравнения можно на огороде разбить разные грядки. Это позволит понять, какой вариант наиболее оптимален для определенных условий.

Посадка моркови и лука по природному земледелию:

Сроки уборки урожая

Сроки сбора урожая у моркови и лука — разные. Луковицы созревают раньше, поэтому их собирают в июле. Морковь ранних сортов в августе. Поздние сорта в сентябре.

При сборе лука, корневища морковки не страдают, так как они располагаются глубоко в земле.

Когда луковицы будут собраны, освободится место. Вся влага будет поступать к корневищам морковки.

Сбор урожая лука будет способствовать рыхлению почвы, таким образом, она обогатится кислородом. Дополнительно почву можно будет подкормить органикой.

Некоторые огородники практикуют частичный сбор, срывают не все луковицы, а через одну. Они дают возможность луку подрасти и сохраняться в почве до наступления осени. Соответственно морковь, тоже можно прорывать в процессе роста.

При сборе урожая почва должна быть увлажненной, тогда не нужно будет пользоваться лопатой. Если грядка рыхлая, созревший урожай можно просто вырвать руками.

Луковицы собирают в июле, морковь в августе и сентябре

Преимуществ совмещенных огородных рядков очень много, во-первых — это полезное соседство. Во-вторых — экономия места. В третьих — эстетическая привлекательность огорода.

После чего сажать морковь, лук, чеснок, свеклу и огурцы

Морковь является популярной и очень полезной овощной культурой среди российских огородников. Для получения хорошего урожая стоит учитывать, какие растения-предшественники росли на грядке в предыдущий сезон. Далее в статье рассмотрим, после чего сажать эту культуру в открытом грунте и на каком расстоянии.

Оборот культур на грядке: что можно сажать на огороде

Важно грамотно планировать свои посадки. При этом учитывается, какая культура росла на земле в прошлом году. После некоторых растений другие овощи плохо растут, болеют и дают маленький урожай. Кроме того, многие растения требуют использования специальных удобрений. Морковь также нельзя сажать после некоторых из них. Грамотные огородники должны внимательно следить за севооборотом на своем участке и знать в каком порядке лучше всего высаживать овощные культуры.

Когда морковь даст хороший урожай на следующий год

При выращивании различных овощей на своем участке, следует запомнить простое и универсальное правило севооборота:

Культуры, которые выращивают на корнеплоды высаживают на следующий год после растений, у которых ценятся плоды.

Конечно, у этого правила есть незначительные исключения. Например, морковка прекрасно растет после картофеля, лука и чеснока. Также её высаживают после томатов, зеленых салатов, огурцов, капусты и некоторых бобовых. После сбора урожая этих культур, грядку следует полностью освободить. Почва глубоко перекапывается и обогащается минеральным удобрением.

Необходимо знать севооборот, после каких культур морковь особенно хорошо растет

После каких культур овощ садить нежелательно

Место посадки моркови нужно менять каждый сезон. Вновь сеять эту культуру можно на прежнее место не раньше, чем через 4 года. Высаживать оранжевый корнеплод не рекомендуется после фасоли.

После каких удобрений оранжевый корнеплод не садят

Опытные огородники знают, что морковь не любит внесения навоза. Поэтому если он уже внесен в почву, грядку следует занимать другими овощами (огурцами, луком, капустой или картофелем). Оранжевый корнеплод можно будет садить на это место лишь на следующий год. Навоз делает плоды некрасивыми, а также непригодными для хранения.

Морковь не любит навозных грядок

Какие растения высаживают после морковки

Горох, лук, помидоры – это самые лучшие друзья оранжевой красавицы. Именно их лучше всего высадить на грядку в следующем сезоне. Также будут расти зелень, картофель, перец, редис, репа, редьки, сельдерей, свекла и фасоль.

Капуста

Организация чередования посадок важна для всех культур в саду и огороде. Капуста растет после огурцов, кабачков, тыквы и патиссонов. Кроме того, поздние сорта прекрасно растут после картофеля. А ранние – после луковых и чесночных посадок.

На следующий год после капусты садят бобовые, морковку, репу. Можно также садить перец и баклажаны.

Свекла

Свекла – это полезнейший корнеплод. Она отлично растет после:

  • Картофеля;
  • Огурцов;
  • Тыквы;
  • Зелени;
  • Пряных трав.

Последователями свеклы могут быть помидор, лук, чеснок и некоторые другие культуры. Однако нет таких растений, которые очень хорошо растут после свекольных посадок, есть лишь допустимые.

Лук

Предшественниками луковых посадок могут быть капуста ранних сортов, огурец, кабачок, тыква, картофель, зелень, бобовые, перец, баклажан и пряные травы. Выбор растений достаточно широк.

А после лука грядки можно засеивать огурцами, кабачком, капустой, картофелем и бобовыми.

Чеснок

Чеснок по своим свойствам очень схож с луком. Для хорошего урожая его также садят после капусты, огурцов, кабачков, тыквы, зелени, баклажанов, перцев, бобовых культур и зелени.

После чеснока, на следующий год высаживают огурцы, кабачки, капусту или бобовые.

Огурцы

Капуста любых сортов, свекла, помидоры, чеснок, картофель и все остальные культуры обеспечивают прекрасное существование огурцам.

Капуста, лук, бобовые, кукуруза хорошо произрастают после огурцов.

Таблица севооборота

Название культурыЛучший предшественникХудший предшественник
КартофельБобовые, корнеплодные, тыквенныеПодсолнечник, пасленовые, сорго
КапустаБобовые, лук, морковь, картофельКрестоцветные
МорковьТомат, кабачки, картофельФасоль, петрушка
СвеклаОгурец, лук, томатМорковь, мангольд, капуста
ОгурецЛук, сельдерей, картофельТыквенные
ТоматКапуста, огурец, бобовыеПасленовые
ПерецЛук, огурец, капустаПасленовые
БаклажанЛук, бобовые, тыквенныеПасленовые, физалис
ЗеленьТыква, картофель, бобовыеМорковь, свекла

Схема посадки моркови

Этот оранжевые полезнейший корнеплод требует к себе особого внимания. Растение предпочитает плодородную почву, рыхлую и водопроницаемую, с высоким содержанием гумуса. На грядку должно попадать достаточное количество солнечного света (в тени овощ растет медленно и вяло). Чтобы ежегодно получать хороший урожай, следует производить посадку по определенной схеме.

Морковь не выращивают на одном месте. Вернуться на прежнюю грядку можно только через 4 года!

Севооборот моркови подразумевает смену места выращивания каждый год. То есть огородник должен иметь 4 доступных места для высадки этого рыжего корнеплода. Перед посадкой морковки в почве могли расти:

  • капуста;
  • томаты;
  • перец;
  • баклажан.

Если на грядке рос тмин, укроп, петрушка или анис высаживать рыжий корнеплод нельзя! Эти пряные травы оставляют после себя опасных вредителей, которые способны перезимовать даже в мороз.

Лучше всего высаживать морковку после картофеля, поскольку при его выкапывании почва остается рыхлой.

Для того, чтобы обеспечить хороший урожай морковки нужно не только учитывать предшественников, но и правильно подготовить почву. Для повышения рыхлости и легкости земли, опытные огородники добавляют немного песка или перемолотой яичной скорлупы. Чтобы вырастить сладкие и вкусные корнеплоды, следует вносить минеральное удобрение, соблюдая инструкцию.

Морковные грядки можно организовать по-разному. Некоторые высаживают овощ рядками, другие – россыпью, а третьи – бороздками. Независимо от выбранной схемы посадки, эту культуру нужно вовремя прореживать. При этом удаляют слабые особи, освобождая место для сильных и крепких.

Таким образом, смена грядок и места произрастания очень важный момент в выращивании овощных культур. Огородники, которые хотят получать стабильный и хороший урожай со своей дачи должны учитывать все нюансы посева весной. У каждого растения могут быть свои последователи и предшественники. Эти несложные знания помогут посадить и выращивать овощи с удовольствием!

Посев моркови под зиму происходит так:

В уже подготовленные ровные бороздки насыпьте нужные семена, соблюдая правильную глубину посева только в сантиметр для очень плотной почвы и до пары сантиметров на самых легких почвах. Посадка моркови осенью требует тщательного подхода – присыпьте обработанные борозды сухой теплой землей. Немного уплотните почву, чтобы ее позже не раздуло ветром. Во время выпадения первого снега подгребите его на саму грядку. Снег же прижмите заготовленным лапником.

Посадка морковки в весенний период

Как сажать морковь весной? Высеивают уже хорошо подготовленные семена в достаточно узкие прямые грядочки, которые необходимо делать на примерном расстоянии в каких-то 10 см. Также советуют обильно полить их довольно горячей водичкой и аккуратно посыпать хорошим мелом или золой.

Внимание: в слишком густом высеве просто нет даже малейшего смысла, так как все равно нужно оставлять исключительно сильные и здоровые растения, а вот остальные с аккуратностью выдергивать.

Посадка на ленте поможет сделать ровные посевы. Наклейте на бумажную ленточку семена – для этого используется крахмальный клей. Необходимо только расстелить ленточку по всей борозде и немного прикопать грунтом. Это самый распространенный ровный метод, хотя времени вы на такой посев потратите много. Намного проще поместить нужные вам семена в небольшую солонку с достаточно крупными свободными отверстиями и стряхивать над грядкой.

Посадка с луком практикуется многими огородниками. Так вы сможете вырастить вкусные корнеплоды и луковицы. Конечно, это удобно – видно и морковь и зеленый молодой лук.

Также актуально посадка шприцем. Так вы сможете аккуратно и красиво сеять морковь, которая взойдет на идеальных грядках.

Способы посадки разнообразны, но все они заканчиваются успешным прорастанием растения.

Этот овощ любит достаточно долго сидеть в земле – порой входы появляются через месяц после посадки, которая производится в раннем апреле или же мае.

В теплый период на грядках уже активно буйствуют различные сорняки, потому многие дачники высевают вместе с семенами моркови шпинат или же салат.

Ранней весной вы можете посадить любой сорт морковки: ранний, средний и привычный для всех поздний. Тут все зависит только от ваших индивидуальных вкусов. Например, первый вид предназначен для максимально витаминного вкуснейшего салата и ароматного сока, а второй и третий – только для зимнего и также осеннего потребления.

Различные методы посева домашней моркови

Как посеять морковь вместе с весенним луком? Последний можно чередовать рядочками или же отдать предпочтение «маячковому» методу. Этот распространенный способ позволяет значительно понизить труд над постоянной прополки даже в несколько раз. Он удобен тем, что нестандартная совместная, но уже распространенная посадка отменно предохраняет плоды от различных вредителей.

Как сеять морковь? Самый привычный для огородника и обычный метод – это посев полностью сухих семян. Просто понемногу сыпьте семена в борозды. Такая схема посадки заставляет долго ждать желаемых всходов. Потому как всем семенам надо немного набухнуть. Да, в почве практически всегда есть чуть влаги — чаще морковка всходит именно после самого первого дождика, а только потом начинает активно расти.

Как правильно сажать морковь? Посев хорошо проросшими качественными семенами сразу же потребует обильного постоянного полива во время самой посадки. Необходимо постоянно поддерживать землю во влажном состоянии, иначе все семена погибнут. Конечно, ваша морковь взойдет быстрее.

Бабушкин метод: как посадить морковь? Налейте в стаканчик воду, высыпьте туда выбранные семена моркови. Тщательно размешав данную смесь, наберите водички в рот вместе с вмешанными в нее семенами и распрыскайте.

Как посеять морковь максимально экономно? Необходимо смешать несколько столовых ложечек семян моркови с полным ведром песочка и аккуратно разбросать всю эту массу в открытый грунт. Очень важно, чтобы выбранный песок был полностью сухим, так как семена достаточно плохо между собой перемешаются с отобранным песком — посевы будут не особо равномерными.

Как вырастить морковь? Этот метод подойдет для тех, кто очень любит эксперименты. Возьмите чистую воду и тщательно растворите в ней подобранное удобрения с полезными и эффективными микроэлементами. Затем сварите именно на этой же воде специальный клейстер из обычной муки или же крахмала. Смело насыпайте в остывший кисель все семена, а затем вливайте в заготовленные борозды.

Как сажать морковь, необходимо решать в исключительно индивидуальном порядке. Все зависит от того, какая у вас на дачном участке почва, какой урожай вы хотите увидеть в результате. Правильный подход к посадке и уход – это, конечно, лучшая морковь в результате. Если вы убираете урожай осенью, его надо выкапывать лопатой. Стоит знать, что поврежденные корнеплоды очень плохо хранятся, поэтому стоит захватывать больше земли лопатой, чтобы корни отламывались с грунтом. Но никогда не забывайте и то, что внимательная посадка морковки – это еще один залог получения вкусного урожая.

Сопутствующие посевы овощей для увеличения урожайности

Посадка компаньонов в вашем огороде — отличный способ увеличить размер урожая, который у вас будет, когда придет время сбора урожая.
Правильное сочетание посаженных вместе овощей улучшает рост, снижает риск заболеваний, способствует развитию полезных насекомых в саду и отпугивает вредителей.

Но у посадки овощей-компаньонов есть свои недостатки, поскольку некоторые овощи гораздо более привередливы, чем другие, в отношении того, с кем их сажать рядом.Это простое руководство поможет вам подобрать несколько наиболее распространенных комбинаций, о которых следует помнить, когда вы сажаете овощи вместе.

  • Спаржа хорошо сочетается с большинством овощей, но их идеальными компаньонами являются помидоры, петрушка и базилик.
  • Бобы кустовые Любят картофель, огурцы, кукурузу, клубнику и сельдерей, но ненавидят лук. С другой стороны, бобы немного более избирательны — они любят только кукурузу и редис и ненавидят свеклу так же, как и лук.
  • T Семейство капустных капуст (брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная и капуста и многие другие), как и многие другие — свекла, сельдерей, огурец, салат, лук, картофель и шпинат. Но у них есть еще несколько ненавистников — укроп, клубника, бобы и помидоры.
  • Наконец-то скромный помидор — один из самых популярных летних овощей для садоводов. Для достижения наилучших результатов сажайте их рядом с луком, спаржей, морковью, петрушкой или огурцами, но держите их подальше от картофеля или представителей семейства капустных.

Это не полный список — очевидно, что есть гораздо больше видов овощей, которые вы можете посадить в своем огороде, и эта статья может легко удвоиться или утроиться, если мы попытаемся включить все. Но этот список наиболее распространенных овощей должен стать хорошим началом, помогающим вам спланировать план вашего огорода на следующий год.

Так что попробуйте посадки-компаньона в вашем огороде. Вы обнаружите, что в вашем огороде будут более счастливые и здоровые растения, которые, в свою очередь, дадут вам более вкусные овощи, чтобы накормить вас и вашу семью.

Овощи | Что расти

Растущее

Часто поливайте, пока появляются новые растения. Также поливайте в засушливые периоды в период вегетации. Старайтесь избегать намокания крон и плодов, так как это может спровоцировать заболевание.

Ранней весной внесите общие удобрения, такие как Grow more, из расчета 50 г на квадратный метр (2 унции на квадратный ярд). В течение вегетационного периода давайте растениям клубники жидкий калийный корм — например, томатный корм — каждые 7–14 дней.

Для защиты от птиц может потребоваться сетка. Если проблемы с белками, защитите их проволочной сеткой. В мае защитите грядку флисом, если ночные заморозки угрожают развивающимся фруктам.

По мере того, как плоды начинают развиваться, подкладывайте под растения солому или волокнистые циновки, чтобы фрукты оставались чистыми. Это также поможет подавить сорняки. Удалите все проросшие сорняки.

По окончании сбора урожая срежьте старые листья у летней клубники, чтобы дать им развиться свежим.В этом нет необходимости для растений с осенним плодоношением, вместо этого просто удалите старые листья в конце сезона. Также удалите соломенную мульчу, волокнистый коврик или черный полиэтилен, чтобы предотвратить скопление вредителей и болезней. Снимите сетку, чтобы птицы могли питаться вредителями.

Ожидайте, что растения клубники будут успешно выращивать в течение четырех лет, прежде чем их заменить. Переместите грядку клубники на свежую землю, чтобы свести к минимуму риск распространения болезней в почве.

Посадка

Клубника настолько универсальна — ей просто нужно солнце, укрытие и плодородная, хорошо дренированная почва.Избегайте мест, подверженных морозам, и почв, на которых ранее выращивали картофель, хризантемы или помидоры, потому что все они подвержены заболеванию вертициллезным увяданием.

Клубнику традиционно выращивают рядами прямо в садовую землю. На бедных почвах растут на приподнятых грядках, что улучшает дренаж и увеличивает глубину укоренения. Как вариант, попробуйте выращивать в контейнерах или мешках для выращивания.

Избегайте ветреных мест, которые не позволят насекомым-опылителям добраться до цветов.

Покупайте растения у поставщика с хорошей репутацией, чтобы сорта соответствовали типу растений, не вызывая болезней.

Клубнику можно купить в горшках или в виде побегов с голыми корнями.

Клубнику, которая продается в горшках или пакетах (обычно с конца весны), можно высаживать, как только вы ее купите.

Побеги выглядят как маленькие кусочки корней с очень небольшим количеством листьев. Не пугайтесь, они должны выглядеть так.Вы можете покупать побеги с конца лета до начала весны, и их следует высаживать ранней осенью или ранней весной (избегайте посадки зимой, когда земля влажная и холодная).

Вы также можете купить бегунки, хранящиеся в холодильнике. Их можно сажать с конца весны до начала лета, и они принесут плоды через 60 дней после посадки.

Сорта клубники

Самыми крупными плодами обладают летние сорта . У них короткий, но тяжелый период сбора урожая — две или три недели. Есть сорта с ранним, средним и поздним плодоношением, которые выращивают с начала до середины лета.

Вечная клубника — иногда ее называют вечнозеленой — дает небольшие приливы плодов с начала лета до начала осени. Урожаи не такие тяжелые, как летние, и плоды мельче, и растения с меньшей вероятностью дают побеги. Вечная клубника полезна для продления сезона.

Как сажать

Подготовьте землю, закопав два ведра хорошо перепревшего навоза или садового компоста на квадратный метр. Добавьте удобрение общего назначения, такое как Growmore, из расчета 100 г на квадратный метр (3 унции на квадратный ярд).

Отмерьте посадочные ямы на расстоянии 35 см (14 дюймов) друг от друга. Расставьте ряды на расстоянии 75 см (30 дюймов) друг от друга. Выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы в нее поместились корни. При необходимости слегка обрежьте корни до 10 см (4 дюйма), затем разложите их в лунке. Прежде чем аккуратно закрепить, убедитесь, что основание короны слегка прилегает к поверхности. Важна посадка на правильную глубину: если крона посадить слишком глубоко, она загниет; если посадить слишком неглубоко, растения засохнут и погибнут. Хорошо полейте растения.

При посадке осенью или ранней весной удаляйте первый прилив цветков вечной клубники, а цветки летней клубники удаляйте только в том случае, если растения ослабли.

Если вы посадили побеги в холодных условиях в конце весны — начале лета, не снимайте цветы.Они будут производить клубнику за 60 дней, а в следующем году вернутся к своему естественному периоду выращивания.

культур | Новости Чикаго | WTTW

Посадка сельскохозяйственных культур в вашем саду

Выбор культур для посадки в саду может быть очень интересным, а может быть, и немного сложным. Ниже приведен список вариантов весеннего, летнего и зимнего садоводства в Чикаго, а также советы по посадке и сбору урожая.

Яровые культуры

Летние культуры

Продление сезона и озимые культуры


Руккола

Когда сажать

15 марта — 30 мая или авг. 15 сен. 15. Рукколу можно сажать за три недели до первых заморозков (обычно 15 октября).

Как сажать

Растение из семян. Посадите много семян (вы хотите пересаживать) и покройте семена примерно на 1/4 — 1/2 дюйма почвы.

Советы по сбору урожая

Руккола прорастает быстро, и их нужно есть быстро, прежде чем они разовьются семенным стеблем и не станут горькими и жесткими. Начните собирать рукколу с зеленого размера (2,5-3 дюйма). Разрежьте и оставьте примерно 1.5 дюймов роста, дайте растению вырасти до 2,5-3 дюймов, снова срежьте и удалите все растение. Ешьте, когда молоды. Чем крупнее становится руккола, тем острее она становится.


наверх


Базилик (традиционный)

Когда сажать

15 мая — 30 июля

Как сажать

Рассаду рассаду или прямой посев.

Советы по сбору урожая

Начинайте сбор урожая, как только растение станет достаточно большим, чтобы пощадить листья. При любом признаке цветения отщипывайте цветок, если у вас не так много, что вы намеренно позволяете ему цвести. Когда базилик зацветает, он тратит больше энергии на цветы, чем на листья. В этот момент листья могут стать горькими и жесткими, что станет не таким приятным для песто и свежих продуктов. Срежьте цветок секатором вдоль стебля чуть выше свежих листьев. Если все сделано правильно, он по-прежнему выглядит занятым и полным.


наверх


Свекла (Красная)

Когда сажать

15 марта — 30 мая или 15 июля — авг.1

Как сажать

Растение из семян. Направляйте семена примерно на 1/2 дюйма глубиной на расстоянии 1 дюйма друг от друга.

Советы по сбору урожая

Свекла, посаженная с марта по май, будет готова с начала лета до середины лета. Свекла, посаженная с июля по август, будет готова к уборке урожая с середины до конца осени. Нарежьте свеклу на расстоянии ладони друг от друга. Не разбавляйте, как только они появятся. Подождите, пока зелень не достигнет 1/2 — 1 дюйма. После прореживания насыпьте почву насыпью и укрепите вокруг каждого растения. Прореживание свеклы можно употреблять.Если вы видите, что верхушка свеклы поднимается над землей, засыпьте ее землей. Урожай примерно через 60 дней после посадки. Примерно в день 60, -го, , вытащите одну из свекл и посмотрите, составляет ли она примерно 1,5 дюйма в диаметре. Если да, приступайте к сбору урожая. Если вы хотите свеклу побольше, подождите.


наверх


Черный Помидор Черри

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Присматривайте за ними. Если их жуют такие вредители, как белки или бурундуки, собирайте урожай на ранней стадии созревания и поместите помидоры на подоконник, чтобы они созрели. Судите о спелости по цвету и на ощупь. Помидор того цвета, который должен быть? Когда вы мягко надавливаете на кожу, она немного поддается и становится мягкой? Сведите обрезку к минимуму, так как это может распространить болезнь. Если плод созревает медленно, удалите лишнюю листву, чтобы подвергнуть плод большему воздействию солнечного света.


наверх


Брокколи

Когда сажать

15 марта — авг. 31

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Брокколи готова, когда сформируется плотная плотная головка. Кочан брокколи обычно достигает 4-7 дюймов в ширину, когда приходит время сбора урожая. Но не ограничивайтесь только размером. Если соцветия не упакованы плотно и начинают отделяться, то вы должны немедленно собрать урожай или соцветия с болтом, и они станут горькими.Когда соцветия на внешнем крае кочана станут размером с головку спички, можно начинать сбор брокколи с этого растения. Срежьте с растения головку брокколи острым ножом или секатором. Вы должны срезать стебель брокколи на несколько сантиметров ниже головы. После того, как вы собрали основной кочан, вы можете продолжить сбор боковых побегов брокколи. У них вырастут крошечные головы сбоку от того места, где была основная голова. Соберите урожай таким же образом, как и головку брокколи.


наверх


Брюссельская капуста

Когда сажать

15 апреля — 15 июня. В наших краях сажайте брюссельскую капусту до 15 июня, чтобы у бутонов было достаточно времени для развития. Брюссельская капуста выигрывает от позднего урожая; они становятся слаще, когда переживают легкий морозец.

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Брюссельская капуста очень холодоустойчива.Собирайте урожай, когда они немного меньше мяча для гольфа. Их можно собирать в День Благодарения или вскоре после него; вкус часто улучшается после заморозков.


наверх


Луковица фенхеля

Когда сажать

С начала до середины мая.

Как сажать

Начните выращивать семена фенхеля в помещении ранней весной, примерно за 8 недель до последних заморозков, и разложите их под навесами, когда у них появится один настоящий лист. При выращивании фенхеля подготовьте плодородную, хорошо дренированную грядку в месте, удобном для полива, потому что луковичный фенхель должен иметь влажную почву.Как только луковица начнет формироваться у основания стебля, поднимите окружающую почву, чтобы покрыть ее. Это затеняет его от солнца и не дает ему стать зеленым. Это называется бланшированием, так как луковица остается белой и сладкой (что необходимо только в том случае, если вы собираетесь съесть луковицу).

Советы по сбору урожая

Луковицы фенхеля Florence можно собирать, когда они достигают размера небольшого теннисного мяча, обычно в конце лета / начале осени. Чтобы собрать урожай, срежьте фенхель ниже луковицы по линии почвы.Используйте сразу или храните в холодильнике несколько дней. Луковицы фенхеля переживут один-два мороза, поэтому нет необходимости собирать их, как только погода станет холодной. Однако не следует допускать, чтобы луковица фенхеля вырастала слишком большой, иначе она станет горькой.

к началу


Кармен Красный перец

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Эти перцы сладкие с самого начала, и они будут самыми сладкими, если их собрать в самом глубоком красном цвете.Просто выберите вручную, когда будете готовы. Кармен — итальянский сорт, лучше всего жареный или жареный. Этот перец очень приспосабливаемый и устойчивый к болезням, а также прекрасный кандидат для контейнеров или комнатных растений.


наверх


Морковь (Радуга)

Когда сажать

, 15 марта — 15 июля. Если вы хотите, чтобы урожай моркови был готов до наступления зимы, ваш последний шанс для посева — 15 июля. После этой даты все посаженные вами моркови необходимо будет накрыть тканью (например, прядением). полимерная ткань) или мульчируют соломой и собирают в начале зимы.

Как сажать

Растение из семян. Направляйте семена примерно на 1/2 дюйма глубиной на расстоянии 1 дюйма друг от друга.

Советы по сбору урожая

Морковь созревает 65-75 дней, в зависимости от времени года и погодных условий. Когда верхняя часть моркови достигнет 2 дюймов в высоту, прорежьте морковь, оставляя 2-3 пальца (примерно 1,5-2 дюйма) между каждым растением. Морковь самая сладкая, когда ее собирают в холодную погоду. Выбирайте время посадки так, чтобы урожай приходился на осень или начало зимы.Морковь, у которой до созревания 90 дней, сажайте в начале июля, чтобы собрать урожай в октябре.


наверх


Кайенский острый перец

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Сажайте саженцы, приобретенные в питомнике или выращенные из семян в помещении за 8 недель до средних последних заморозков (обычно 15 мая в Чикаго). Сажайте после того, как миновала опасность заморозков (обычно после Дня поминовения в Чикаго). Сделайте посадочную яму в два раза больше емкости, в которой находится рассада, достаньте рассаду из горшка, раскройте корни пальцами и поместите в посадочную ямку. Сажайте глубоко, до первого набора листьев, и снова заправьте почву вокруг стебля растения. Хорошо полейте корневую зону и сохраняйте влажность в течение первых 5-10 дней после пересадки.

Советы по сбору урожая

Кайенский перец — длинный тонкий классический острый перец. Хотя эти перцы слегка острые, они все же немного сладкие. Лучше всего собирать ярко-красный цвет, просто отрежьте стебель растения.


наверх


Мангольд (Яркие огни)

Когда сажать

Для сбора урожая ранней весной, продолжающегося летом, посейте мангольд к сентябрю.20.

Как сажать

Растение из семян. Прямые семена примерно на 1 дюйм глубиной, на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга.

Советы по сбору урожая

Швейцарский мангольд, засеянный для продления сезона, можно собирать как молодой салат поздней осенью (собирайте внешние листья только в том случае, если вы хотите, чтобы мангольд прорастал весной). Как и капуста, собирайте урожай только с внешних листьев и ограничивайте сбор до 3-4 листьев за раз. Не снимайте все листья сразу и не забудьте оставить нежные центральные листья, чтобы они превратились в более крупные листья.


наверх


Кьоджа Свекла

Когда сажать

15 марта — 30 мая или 15 июля — 31 августа

Как сажать

Растение из семян.

Советы по сбору урожая

Помимо корня свеклы, листья также можно использовать так же, как и мангольд — есть сырыми, приготовленными или приготовленными в соке. Сбор свеклы зависит от размера, который вы предпочитаете употреблять. Свекла становится урожайной, когда ее ботва выступает над почвой.Лучшая свекла обычно темного цвета с гладкой кожицей. Если вы будете ждать слишком долго, они могут стать волокнистыми или мягкими и мягкими.


наверх


Кинза

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из прямого посева.

Советы по сбору урожая

Классическая трава со свежим ярким вкусом. Это основной продукт свежей сальсы, пико де галло и гуакамоле. Кинза любит прохладную погоду и быстро разрастется в первые месяцы.Собирайте зеленые листья и не срезайте более одной трети растения. Позже в сезоне у растения разовьются цветковые стебли. Когда эти семена высохнут и станут коричневыми, вы можете собирать их как кориандр. Обрежьте круглые семенные головки, переверните их в бумажный пакет, и через несколько дней шелуха расколется, и съедобные семена упадут. Вы можете сажать несколько раз в течение сезона, чтобы получать стабильный урожай. Это отличный кандидат для выращивания в контейнерах.


наверх


Коллард Зелень

Когда сажать

15 марта — авг.1

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Худеть агрессивно — будешь вознагражден! В конечном итоге прорежьте растения на расстоянии 8-12 дюймов друг от друга. Собирайте листья снизу вверх и убирайте растение по ходу движения. Удалите и выбросьте все старые пожелтевшие листья у основания. Обрежьте листья у основания. Не снимайте сразу все листья. Это гарантирует, что растение будет продолжать восстанавливаться. Зелень капусты отлично подходит как в сыром, так и в приготовленном виде — часто обжаренная с луком.Мы также рекомендуем есть прореживание на ходу.


наверх


Огурец

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Прорежьте растение и оставьте самые здоровые и самые большие саженцы в земле (обычно для начала сажают от 3 до 4 семян, если используется прямой посев). Огурцы любят лазить — прикрепляйте их к забору, решетке или клетке с помощью свободных стяжек.Фрукт хорошо замаскирован — присмотритесь, он может от вас спрятаться! Собрав свой первый огурец, ежедневно ищите новые фрукты. Не ждите слишком долго — вкусно в молодости.


наверх


Танцовщица из баклажанов

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Итальянский сорт темно-розового цвета, мягкий и не горький, классической формы.Урожай собирают от 60 до 80 дней с момента посадки растения в землю. Используйте нож или секатор, чтобы обрезать стебель во время сбора урожая. Собирайте урожай, как только фрукты кажутся готовыми, и не позволяйте им касаться земли, чтобы насекомые и твари не могли добраться до них.


наверх


Одуванчик

Когда сажать

С середины до конца весны.

Как сажать

Посейте семена одуванчика на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма в семенное ложе в середине-конце весны, расположив семена на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга.Семена одуванчика требуют большого количества света для прорастания, поэтому не засыпайте семена почвой. Слегка полейте семена одуванчика, сохраняя верхний дюйм почвы влажным, но не мокрым. Одуванчики быстро растут, если их хорошо полить, поэтому лучше контролировать количество воды, получаемой одуванчиками, чтобы они не вышли из-под контроля.

Советы по сбору урожая

Уберите одуванчик в конце лета или осенью, срезав острым ножом листья чуть ниже кроны. Листья следует собирать, когда они будут менее 10 дюймов в длину до цветения растения, иначе они станут горькими на вкус.Выкопайте одуванчики с помощью лопаты с острым носом, если вы собираетесь собирать корни. Корни лучше всего собирать осенью первого года или ранней весной второго года.


наверх


Темно-красный салат Лолло Россо

Когда сажать

15 марта — авг. 31

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Если начать с рассады — через 2-3 недели; если начать с посевного материала, то через 30-45 дней.Есть два способа приблизиться к сбору урожая: при выращивании кочана салата, тонкого на 8 дюймов друг от друга, съешьте внешние листья, пока они не достигнут вертикальной высоты, а затем вытащите их. Или воспользуйтесь методом «разрезал и приходил снова». Не разбавляйте. Вырежьте ножницами. Сбор урожая можно начинать, когда листья салата достигают 3-4 дюймов в высоту. Как только он станет горьким, вытащите его. Если вы собираете салат в горячем виде, «гидроохлаждайте» его — оставьте салат в раковине с холодной водой в течение 5-10 минут, затем прокрутите в спиннинге для салата и ешьте или храните в хорошо закрытом контейнере для хранения или в пакете Ziploc (герметичное хранение является ключевым).


наверх


Салат из оленьего языка

Когда сажать

15 марта — авг. 31

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Если начать с рассады — через 2-3 недели; если начать с посевного материала, то через 30-45 дней. Есть два способа приблизиться к сбору урожая: при выращивании кочана салата, тонкого на 8 дюймов друг от друга, съешьте внешние листья, пока они не достигнут вертикальной высоты, а затем вытащите их.Или воспользуйтесь методом «разрезал и приходил снова». Не разбавляйте. Вырежьте ножницами. Сбор урожая можно начинать, когда листья салата достигают 3-4 дюймов в высоту. Как только он станет горьким, вытащите его. Если вы собираете салат в горячем виде, «гидроохлаждайте» его — оставьте салат в раковине с холодной водой в течение 5-10 минут, затем прокрутите в спиннинге для салата и ешьте или храните в хорошо закрытом контейнере для хранения или в пакете Ziploc (герметичное хранение является ключевым).


наверх


Укроп

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из семян.

Советы по сбору урожая

Легко выращивать и отлично подходит для привлечения в сад полезных насекомых. Вы можете приступить к сбору урожая, как только у растения появится четыре-пять листьев. Обрежьте перистые листья ножницами или просто ущипните пальцами. Укроп классически сочетается с картофелем, огурцами, яйцами и рыбой. Попробуйте замариновать овощи и добавить укроп для аромата.


наверх


Яйцо пасхальное Редис

Когда сажать

15 марта — авг.31

Как сажать

Растение из семян.

Советы по сбору урожая

Названный из-за своего веселого разнообразия цветов, пасхальный яичный редис представляет собой красивое сочетание красного, фиолетового и белого круглого редиса. Редис можно собирать практически любого размера, и он, в частности, сохраняет отличный мягкий вкус и хрустящую текстуру, если вы позволите ему стать немного больше. Вытяните растение прямо из земли, чтобы не потревожить окружающий редис, который еще не совсем готов.


наверх


Эдамаме

Когда сажать

15 апреля — 15 июня

Как сажать

Растение из семян.Прямой посевной материал примерно на 1 дюйм глубиной и на расстоянии примерно 1,5 дюйма друг от друга. Покройте семена инокулянтом сои, смешанным с водой перед посадкой. Это поможет семенам лучше стартовать.

Советы по сбору урожая

Эдамаме созревает за 75-90 дней. Обратите внимание на то, насколько толстые стручки. Как только они немного пухленькие, откройте одну и загляните внутрь. Если бобы выглядят спелыми, приступайте к еде. Эдамаме созревает, когда семя внутри стручка становится ярко-зеленым и сладким на вкус. Собирайте урожай и ешьте почаще в течение следующих двух-трех недель.


наверх


Рыбный перец

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Обладая острым и пряным вкусом, этот сорт изначально часто использовался в приготовлении рыбы и моллюсков на Северо-Востоке. Цвета варьируются от зеленого, оранжевого, коричневого, белого и красного — иногда полосатая смесь пигментов. Растение также дает красивые декоративные зеленые / белые пестрые листья.Обязательно ищите перец более светлого цвета, так как он может спрятаться в листьях. Когда будете готовы, просто соберите перец вручную. Это хороший сорт для выращивания в контейнерах, а также для сушки в порошок чили.


наверх


Французский завтрак Редис

Когда сажать

15 марта — авг. 31

Как сажать

Растение из семян.

Советы по сбору урожая

Редис можно собирать практически любого размера.Однако чем дольше вы оставляете их в земле, тем они становятся острее. Если вы хотите, чтобы они использовались в салатах, собирайте их, когда они меньше, то есть более хрустящие. Вытяните растение прямо из земли, чтобы не потревожить окружающий редис, который еще не совсем готов.


наверх


Чеснок

Когда сажать

, 15 октября — ноябрь. 25

Как сажать

Вы можете купить луковицу семенного чеснока или сертифицированный органический чеснок.Разбейте луковицу на отдельные зубчики и посадите зубчик чеснока острием вверх и корнем (основанием чеснока) вниз. Посадите гвоздику на 4-6 дюймов ниже почвы и на расстоянии 6 дюймов друг от друга.

Советы по сбору урожая

Если вы посадили сорт с жесткой шеей, в начале лета чеснок вырастет из середины семенного стебля. Их следует разрезать, и их можно есть как вкусные чесночные «стебли». В середине лета, примерно в середине июля, можно собирать чеснок. Вы наверняка знаете, что они готовы, когда верхушки начинают желтеть или коричневеть, или если вы просунете палец под линию почвы и нащупаете луковицу диаметром около 3 дюймов.Когда стебли станут желтыми или коричневыми, согните их, чтобы они высохли; через пару недель вытащите чеснок. Если вы хотите хранить чеснок всю зиму, очистите его и просушите пару недель в прохладном, сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха; стебли можно заплести и повесить.


наверх


Чесночный лук

Когда сажать

Апрель-май после последних заморозков

Как сажать

Чесночный лук обычно выращивают из пересадок.Они вырастают довольно большими и занимают в саду около одного квадратного фута.

Советы по сбору урожая

Обязательно срезайте листья до основания во время сбора урожая (в пределах 1-2 дюймов от почвы). После того, как цветы распустятся, обязательно удалите их, чтобы семена не разлетелись по всему саду.


наверх


Драгоценный камень календулы

Когда сажать

апрель-май

Как сажать

Выращивайте их на ярком солнце в хорошо дренированной почве.Постоянно поливайте растения, но не замачивайте их.

Советы по сбору урожая

Обрубайте цветы, чтобы стимулировать их дополнительное цветение. Бархатцы сеют самостоятельно и часто повторно заселяют участок сада в последовательные сезоны, придавая им блестящие золотые оттенки и обеспечивая постоянное обилие цветов.


наверх


Золотой Ягодный Помидор

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Это помидоры черри ярко-пурпурного и желтого цветов, собирающиеся длинными гроздьями с небольшими плодами. Золотая ягода имеет сладкий и насыщенный вкус, а растения урожайные и крепкие. Этому помидору выгодно выращивать в клетке — аккуратно направляя стебли, чтобы расти вертикально, позволяя растению вырасти как можно выше, оставаясь при этом в клетке. О спелости можно судить по двум факторам: ярко-желтый цвет с пурпурно-индиговыми краями и легкая мягкость, которая становится слабой при прикосновении.Обрезайте как можно меньше, так как это может распространить болезнь. В некоторые годы, если ваши плоды созревают медленно (примерно в середине августа), постригите растение, удалив самую верхнюю центральную ветвь, и удалите лишнюю листву, чтобы подвергнуть плод большему воздействию солнечного света.


наверх


Золотая свекла

Когда сажать

15 марта — 30 мая или 15 июля — 31 августа

Как сажать

Растение из семян.

Советы по сбору урожая

Помимо корня свеклы, листья также можно использовать так же, как и мангольд — есть сырыми, приготовленными или приготовленными в соке.Сбор свеклы зависит от размера, который вы предпочитаете употреблять. Свекла становится урожайной, когда ее ботва выступает над почвой. Лучшая свекла обычно темного цвета с гладкой кожицей. Если вы будете ждать слишком долго, они могут стать волокнистыми или мягкими и мягкими. Для свекольной зелени сбор урожая начинается примерно через пять недель или когда листья достигают 3 дюймов в высоту.


наверх


Зеленая кудрявая капуста

Когда сажать

15 марта — авг. 1.Кале можно сажать в течение всего сезона, но чем позже в сезоне, тем менее вероятно, что вы сможете собрать взрослые листья. Последний день, когда вы можете сажать капусту в качестве трансплантата для взрослых растений, будет около 1 августа, а раньше будет лучше.

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Тонко агрессивно. Тонкие, на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга. Собирайте листья снизу вверх и убирайте растение по ходу движения. Если у основания остались старые пожелтевшие листья, удалите их и выбросьте.Обрежьте листья у стебля / основания. Не снимайте все листья, так как он будет продолжать восстанавливаться.


наверх


Зеленый салат из дубовых листьев

Когда сажать

15 марта — авг. 31

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Если начать с рассады — через 2-3 недели; если начать с посевного материала, то через 30-45 дней. Есть два способа приблизиться к сбору урожая: при выращивании кочана салата, тонкого на 8 дюймов друг от друга, съешьте внешние листья, пока они не достигнут вертикальной высоты, а затем вытащите их.Или воспользуйтесь методом «разрезал и приходил снова». Не разбавляйте. Вырежьте ножницами. Сбор урожая можно начинать, когда листья салата достигают 3-4 дюймов в высоту. Как только он станет горьким, вытащите его. Если вы собираете салат в горячем виде, «гидроохлаждайте» его — оставьте салат в раковине с холодной водой в течение 5-10 минут, затем прокрутите в спиннинге для салата и ешьте или храните в хорошо закрытом контейнере для хранения или в пакете Ziploc (герметичное хранение является ключевым).


наверх


Зеленый Tomatillo

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из рассады рассады.Если у вас есть возможность, выращивайте томатилло в клетке, чтобы они вырастали как можно выше, — осторожно направьте стебли в вертикальное положение в пространстве. Для плодоношения томатилло нужно сажать парами.

Советы по сбору урожая

Сбор томатилло лучше всего, когда плоды зеленые, потому что они содержат больше всего аромата. Важно знать, как собирать томатилло, чтобы улучшить плодоношение. Выбирайте фрукты с лопнувшей шелухой и без признаков болезней, плесени или повреждений насекомыми.Удалите и компостируйте поврежденные фрукты. Срежьте плоды с растения, чтобы не повредить стебли и другие плоды.


наверх


Помидор Зеленая Зебра

Когда сажать

15 мая — 15 июня

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Присматривайте за ними. Если их жуют такие вредители, как белки или бурундуки, собирайте урожай на ранней стадии созревания и поместите помидоры на подоконник, чтобы они созрели.Судите о спелости по цвету и на ощупь. Помидор того цвета, который должен быть? Когда вы мягко надавливаете на кожу, она немного поддается и становится мягкой? Сведите обрезку к минимуму, так как это может распространить болезнь. Если плод созревает медленно, удалите лишнюю листву, чтобы подвергнуть плод большему воздействию солнечного света.


наверх


Хабанеро / Серрано Перец

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Эти перцы сладкие с самого начала, и они будут самыми сладкими, если их собрать в самом глубоком красном цвете. Просто выберите вручную, когда будете готовы. Кармен — итальянский сорт, лучше всего жареный или жареный. Этот перец очень приспосабливаемый и устойчивый к болезням, а также прекрасный кандидат для контейнеров или комнатных растений.


наверх


Репа Хакурей

Когда сажать

15 марта — авг.31

Как сажать

Растение из семян.

Советы по сбору урожая

Если вы собираете маленькую репу, она будет иметь более мягкий и сладкий вкус. Когда они подвергаются умеренному морозу, они также становятся слаще, но вы должны вытащить их до сильного замораживания, иначе корень может потрескаться и сгнить в почве. Тяните, как только корни созреют. Готовая репа, когда она будет готова, немного выступит из уровня почвы только на верхушке корня. Лучше всего выбрать такую, чтобы оценить размер.После сбора корня репы срежьте зелень и храните в прохладном месте.


наверх


Фасоль Верт — Французское филе фасоли

Когда сажать

15 мая — 30 июня

Как сажать

Растение из семян. Направляйте семена примерно на 1,5 дюйма глубиной и на расстоянии 2-3 дюймов друг от друга. Покройте семена инокулянтом для фасоли / гороха, смешанным с водой перед посадкой. Это поможет семенам лучше стартовать.

Советы по сбору урожая

Начинайте сбор урожая, когда бобы молодые и нежные, около 3–4 дюймов.Часто собирайте урожай, чтобы растение производило больше. При сборе урожая внимательно присмотритесь, бобы могут прятаться из поля зрения. Продолжайте собирать урожай, даже если вы не едите бобы, чтобы они продолжали плодоносить.


наверх


Голова салата

Когда сажать

17 марта — 31 августа

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Не ждите слишком долго, чтобы собрать урожай — это новичок! Молодой салат очень нежный и сладкий.Растет быстро. Если начать с растения, то через 2-3 недели; если начать с посевного материала, то через 30-45 дней.

Есть два способа приблизиться к сбору урожая: при выращивании кочана салата, тонкого на 8 дюймов друг от друга, съешьте внешние листья, пока они не достигнут вертикальной высоты, а затем вытащите их. Или воспользуйтесь методом «разрезал и приходил снова». Не разбавляйте. Вырежьте ножницами. Сбор урожая можно начинать, когда листья салата достигают 3-4 дюймов в высоту. Как только он станет горьким, вытащите его.

При уборке салата в горячем виде, «гидроохладите» его — оставьте салат в раковине, наполненной холодной водой, в течение 5-10 минут, затем прокрутите в вертушке для салата и ешьте или храните в хорошо закрытом контейнере для хранения или в пакете Ziploc (герметичный хранение является ключевым моментом).


наверх


Итальянская фасоль

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Для получения крупного урожая полевым бобам требуется хорошо дренированная почва и большое количество органических добавок. Полное солнце предпочтительнее при температуре не менее 60 градусов по Фаренгейту. Бобы должны иметь опорную конструкцию высотой не менее 5 футов, а лозы могут вырасти от 5 до 10 футов в длину. Им требуется не менее дюйма воды в неделю, и они не должны высыхать, но они также могут переносить сырую почву.Бобы нуждаются в небольшой помощи, чтобы взобраться на их опорную структуру, особенно в молодом возрасте.

Советы по сбору урожая

Убирайте бобы, как только стручки наполнятся и набухнут. Фасоль следует собирать каждые три-пять дней, чтобы избежать сбора старых бобов, которые могут быть древесными и горькими. Последовательный сбор урожая будет способствовать появлению новых цветов и продлению срока хранения лоз.


наверх


Перец халапеньо

Когда сажать

15 мая — 15 июня

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Будьте терпеливы. Перцу нужно много солнца и время, чтобы изменить цвет. Если вы хотите зеленый перец халапеньо, собирайте урожай, когда он зеленый. На смену цвета нужно время. Это теплолюбивые растения и, вероятно, будут готовы к сбору урожая в сентябре или октябре.


наверх


Японские баклажаны

Когда сажать

15 мая — 30 июня

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Урожай через 60-80 дней после посадки. Обрежьте стебель ножом или секатором для сбора урожая. Если баклажан касается земли, собирайте урожай, как только он будет готов — до того, как к ним добрались насекомые или твари.


наверх


Кале Вейтс (Зеленые кудрявые)

Когда сажать

Для сбора урожая ранней весной, продолжающегося летом, посейте капусту к 20 сентября.

Как сажать

Растение из семян.Прямой посевной материал на глубину от 1/2 до 1 дюйма на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга.

Советы по сбору урожая

Капуста, посаженная в конце лета или в начале осени, даст ранний урожай капусты, как только вы откроете продление сезона. Собирайте урожай осторожно, по 3-4 листа за раз, пока крышка не снимется, когда температура будет постоянно выше нуля. Не снимайте все листья, иначе он будет восстанавливаться.


наверх


Кольраби

Когда сажать

Лучше всего выращивается в прохладную погоду.

Как сажать

Сейте семена в открытом грунте, как только почва будет обработана и опасность сильных морозов миновала. Также можно выращивать в помещении и пересаживать. Сажать на полном солнце или в полутени.

Советы по сбору урожая

Урожай кольраби, когда луковицы достигают 3 дюймов в диаметре. Обрежьте стебель чуть выше линии почвы.


наверх


Лук-порей

Когда сажать

Как только миновал риск сильных морозов.

Как сажать

Лук-порей обычно высевают в горшки или лотки с горшечной почвой, а затем пересаживают в исходное положение, когда они станут достаточно большими. Начните с «прокалывания» ямок примерно такой же высоты, как стебли саженцев лука-порея, в хорошо вырытой почве. Сделайте по одной лунке для каждого растения. Ямки должны находиться на расстоянии около шести дюймов друг от друга, с оставленным между рядами футом, или, если вы сажаете блоки, делите их на семь дюймов друг от друга. Теперь осторожно достаньте лук-порей из горшков и разомните корни.Поместите саженцы в лунки. Важно, чтобы корни доходили до самого дна лунки, поэтому при необходимости помогите им продвинуться — вам, возможно, придется подрезать их, если они очень длинные.

Советы по сбору урожая

Собирайте урожай, как только они будут выглядеть готовыми, или дождитесь первого снега. Вставьте вилку под растение, чтобы вытащить его, потянув за листья. Обрежьте корни и поврежденные листья и смойте почву. Зимой можно выкапывать зимостойкие сорта по мере необходимости, хотя в очень холодных районах вы можете выкопать их до того, как земля замерзнет.

к началу


Лимонный базилик

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из рассады или прямого посева.

Советы по сбору урожая

Серебристо-зеленое растение с лимонным ароматом и вкусом. Забота о сборе травы гарантирует, что она продолжит плодоносить и будет выглядеть привлекательно. Начните использовать листья, как только растение станет достаточно большим, чтобы сэкономить немного. Чтобы собрать урожай, отрежьте горсть базилика и оставьте не менее трети стебля, чтобы он продолжал плодоносить.Если вы не выращиваете базилик в качестве декоративного элемента, срежьте или отщипните цветы, чтобы растение могло сосредоточить свою энергию на листьях. Этот базилик является прекрасным дополнением к сладким и соленым рецептам, которые уже содержат лимонный аромат — не заменяйте лимоны базиликом, а добавляйте его для усиления вкуса лимона. Попробуйте измельчить его и добавить в лимонад! Отличный кандидат для выращивания в контейнерах — посадка этого сорта в контейнеры вокруг вашего патио или на открытом воздухе поможет отпугнуть комаров и мух.


наверх


Лимонный огурец

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из семян или рассады. Огурцы очень чувствительны к холоду, поэтому перед посадкой важно убедиться, что и почва, и воздух полностью прогрелись. Прорежьте и оставьте 1-2 самых здоровых и крупных саженца в земле (обычно для начала высаживают 3-4). Огурцы любят лазить — помогите им прикрепиться к забору, решетке или клетке с помощью свободных стяжек или установите липучки.

Советы по сбору урожая

Лимонный огурец сладкий и универсальный, часто подается сырым, но также является отличным маринованным огурцом. Они могут быть собраны молодыми или могут подождать. Они вкусны в любое время суток. Этот сорт поздно начинает плодоносить.


наверх


Лимонная вербена

Когда сажать

После последних заморозков около 15 мая

Как сажать

Лимонная вербена предпочитает открытое солнце и свободно дренирующуюся почву с добавлением компоста.Тяжелая глина или слишком влажная почва вызовут загнивание корней. Посадите урожай возле края грядки, где вы будете склонны касаться фольги, чтобы листья испустили немного своего лимонного аромата.

Советы по сбору урожая

Обрежьте отдельные стебли на расстоянии не более 1/4 дюйма от листа или узла листа. При каждом сборе урожая удаляйте не более четверти стебля. Позвольте остальной части растения продолжить рост. Лимонная вербена быстро даст новую пленку после полного сбора урожая. Сбор урожая также способствует дальнейшему разветвлению и более полному растению.


наверх


Салат (Холодный микс)

Когда сажать

Для сбора урожая поздней осенью, посев до 20 сентября.

Как сажать

Растение из семян. Прямой посевной материал на глубину от 1/2 до 1 дюйма, примерно по 20 семян на фут.

Советы по сбору урожая

Из-за периода медленного роста поздней осенью и ранней зимой не ожидайте больших кочанов. Зимний салат лучше всего выращивать как смесь молодых салатов. Обрежьте ножницами или острым ножом, как только на одном растении будет 6-8 листьев.Не забудьте снова укрыть растения после сбора урожая или проверки урожая в конце сезона.


наверх


Салат Микс

Когда сажать

15 марта — авг. 31

Как сажать

Растение из семян.

Советы по сбору урожая

Когда листья достигают 3-4 дюймов в высоту, вы можете собирать урожай методом «срезать и снова». Используя нож, отрежьте примерно 2,5 сантиметра от земли, чтобы оставшиеся маленькие центральные листья выросли до следующего кружка салата.Используя этот метод, вы обычно сможете собрать 2-3 урожая, прежде чем салат станет жестким и горьким. При уборке урожая в теплую погоду используйте гидроохлаждение.


наверх


Лайм Базилик

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из рассады или прямого посева.

Советы по сбору урожая

Подобно лимонному базилику, сорт лайма обладает мягким цитрусовым вкусом и ярким ароматом лайма.Прекрасное дополнение к соусам, заправкам для салатов или сальсе. Забота о сборе травы гарантирует, что она продолжит плодоносить и будет выглядеть привлекательно. Начните использовать листья, как только растение станет достаточно большим, чтобы сэкономить немного. Чтобы собрать урожай, отрежьте горсть базилика и оставьте не менее трети стебля, чтобы он продолжал плодоносить. Если вы не выращиваете базилик в качестве декоративного элемента, срежьте или отщипните цветы, чтобы растение могло сосредоточить свою энергию на листьях. Это отличный кандидат для выращивания в контейнерах.


наверх


Салат Литтл Джем

Когда сажать

15 марта — авг. 31

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Если начать с рассады — через 2-3 недели; если начать с посевного материала, то через 30-45 дней. Есть два способа приблизиться к сбору урожая: при выращивании кочана салата, тонкого на 8 дюймов друг от друга, съешьте внешние листья, пока они не достигнут вертикальной высоты, а затем вытащите их.Или воспользуйтесь методом «разрезал и приходил снова». Не разбавляйте. Вырежьте ножницами. Сбор урожая можно начинать, когда листья салата достигают 3-4 дюймов в высоту. Как только он станет горьким, вытащите его. Если вы собираете салат в горячем виде, «гидроохлаждайте» его — оставьте салат в раковине с холодной водой в течение 5-10 минут, затем прокрутите в спиннинге для салата и ешьте или храните в хорошо закрытом контейнере для хранения или в пакете Ziploc (герметичное хранение является ключевым).


наверх


Малабарский шпинат

Когда сажать

15 июля — авг.31

Как сажать

Малабарский шпинат предпочитает солнце, но его также можно выращивать в полутени. Это лиана, которая растет агрессивно и требует высокой опоры (не менее 4-6 футов).

Советы по сбору урожая

Листья шпината защипнуть. Используйте шпинат малабар, как и обычную зелень шпината. В Индии его готовят с острым перцем чили, нарезанным луком и горчичным маслом. Он также часто встречается в супах, жаркое и карри.


наверх


Бархатцы

Когда сажать

1 мая — 15 августа

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Яркие оранжевые, золотые и красные цветы придают саду цветовой акцент. Мы выращиваем бархатцы как растения-компаньоны не только для красоты, но и для привлечения полезных опылителей для всего сада.


наверх


Мексиканский кислый корнишон

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из прямого посевного материала или рассады путем пересадки. Огурцы очень чувствительны к холоду, поэтому перед посадкой важно убедиться, что и почва, и воздух полностью прогрелись.

Советы по сбору урожая

Эти уникальные плоды, похожие на огурцы, выглядят как молодые арбузы и имеют кисло-сладкий вкус огурца. Это крошечный сорт, и они вырастают всего от 1 до 2 дюймов. Прорежьте растение и оставьте самые здоровые и самые большие саженцы в земле (обычно для начала сажают от 3 до 4 семян, если используется прямой посев). Огурцы любят лазить. Прикрепите их к забору, решетке или клетке с помощью рыхлых завязок, но у этого сорта есть приятная привычка насыпать холмы. Собрав свой первый огурец, ежедневно ищите новые фрукты.Этот сорт также дает красивый декоративный цветок на вьющихся лозах. Отлично подходит для маринования или добавления в салат. Это очень интересный сорт, который можно сажать вместе с детьми.


наверх


Настурция

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Настурции — однолетние растения со съедобными листьями, и они отлично подходят для выращивания с детьми.Эти культуры отличаются яркой зеленью и красными, оранжевыми и желтыми цветами. Они великолепны как срезанный цветок. Обрезка увядших или отмерших цветов в течение всего сезона поможет сохранить урожайность растения. Если вы выращиваете в контейнерах, возможно, вам придется обрезать их в течение всего сезона. Не над водой.


наверх


Апельсин Ланчбокс Сладкий Перец

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Будьте терпеливы. Чтобы перец изменил цвет, ему нужно много солнца. Когда вы будете готовы к употреблению, на что указывает полное изменение цвета, срежьте перец у стебля и наслаждайтесь. Их лучше всего есть сырыми в качестве закусочного перца.


наверх


Орегано

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из семян.

Советы по сбору урожая

Прекрасный компаньон для большинства овощей в саду.Регулярно подрезайте, когда растение достигнет 4 дюймов. Собирайте листья по мере необходимости — они хорошо хранятся и их можно сушить. Орегано — классический вкус итальянской кухни, его добавляют в домашнюю пиццу или соус для пасты.


наверх


Парижский рынок Морковь

Когда сажать

15 марта — 15 июля

Как сажать

Растение из семян глубиной около 1/2 дюйма и на расстоянии около 1 дюйма друг от друга.

Советы по сбору урожая

Этот французский сорт семейной реликвии короткий, толстый и круглый, классического оранжевого цвета.Его короткие корни делают его отличным кандидатом для садоводства. Созревание моркови обычно составляет 65-75 дней, в зависимости от времени года и погодных условий. Разрежьте морковь, когда морковь достигнет 2 дюймов в высоту, оставив 2-3 пальца (примерно 1,5-2 дюйма) между каждым растением. Морковь самая сладкая, когда ее собирают в холодную погоду, потому что сахар конденсируется. Выбирайте время посадки так, чтобы собирать урожай осенью или в начале зимы. Например, сажайте морковь с 90-дневным циклом созревания в начале июля, чтобы собрать урожай в октябре.


наверх


Петрушка

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Начинайте уборку петрушки, как только растение начнет сильно разрастаться. Обрежьте отдельные внешние стебли по направлению к основанию, чтобы растение продолжало плодоносить. Петрушка отлично подходит для сушки и замораживания, классический ароматизатор используется в пикантных блюдах или в качестве гарнира. Это отличный кандидат для выращивания в контейнерах.


наверх


Огурец персидский

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из прямого посевного материала или рассады путем пересадки. Огурцы очень чувствительны к холоду, поэтому перед посадкой важно убедиться, что и почва, и воздух полностью прогрелись.

Советы по сбору урожая

Сладкий вкус и гладкая нежная кожица. Прорежьте растение и оставьте самые здоровые и самые большие саженцы в земле (обычно для начала сажают от 3 до 4 семян, если используется прямой посев).Огурцы любят лазить. Прикрепите их к забору, решетке или клетке с помощью свободных завязок. Плод хорошо маскируется. Присмотритесь, как он может от вас спрятаться! Этот сорт достигает пика сладости при длине от 4 до 6 дюймов. Собрав свой первый огурец, ежедневно ищите новые фрукты. Хотя этот сорт считается «бессемянным», светлые неразвитые семена неизбежны. Семена, растущие внутри огурца, имеют тенденцию становиться больше, чем дольше плод остается на лозе, поэтому помните о своих предпочтениях по текстуре.


наверх


Помидор Pink Bumble Bee

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Присматривайте за ними. Если их жуют такие вредители, как белки или бурундуки, собирайте урожай на ранней стадии созревания и поместите помидоры на подоконник, чтобы они созрели. Судите о спелости по цвету (темно-желтый с уникальными красными и розовыми мраморностями) и на ощупь.Помидор того цвета, который должен быть? Когда вы мягко надавливаете на кожу, она немного поддается и становится мягкой? Сведите обрезку к минимуму, так как это может распространить болезнь. Если плод созревает медленно, удалите лишнюю листву, чтобы подвергнуть плод большему воздействию солнечного света.


наверх


Базилик фиолетовый

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из рассады или прямого посева.

Советы по сбору урожая

Этот сорт оправдывает свое название благодаря темно-пурпурным листьям и стеблю. Имеет слегка пряный вкус с нотками гвоздики. Забота о сборе травы гарантирует, что она продолжит плодоносить и будет выглядеть привлекательно. Начните использовать листья, как только растение станет достаточно большим, чтобы сэкономить немного. Чтобы собрать урожай, отрежьте горсть базилика и оставьте не менее трети стебля, чтобы он продолжал плодоносить. Если вы не выращиваете базилик в качестве декоративного элемента, срежьте или отщипните цветы, чтобы растение могло сосредоточить свою энергию на листьях.Используйте в салатах, маслах и заправках. Это отличный кандидат для выращивания в контейнерах.


наверх


Помидор шмеля фиолетовый

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Пересадка саженца. По возможности выращивайте помидоры в клетке, чтобы они вырастали как можно выше. Осторожно направьте стебли так, чтобы они росли вертикально в пространстве

.
Советы по сбору урожая

Тёмно-красный помидор черри с уникальными зелено-бронзовыми полосами.Благодаря сложному сладкому вкусу они отлично подходят для перекусов. Минимальная обрезка (если вообще), так как это действительно может распространить болезнь. Если ваш плод созревает медленно (примерно в середине августа в Чикаго), постригите растение, удалив самую верхнюю центральную ветвь, и удалите лишнюю листву, чтобы подвергнуть плод большему воздействию солнечного света. Вы узнаете, что он готов к сбору урожая, когда плод немного подойдет при сжатии и когда он достигнет своего пика цвета. Храните при комнатной температуре, а не в холодильнике.


наверх


Фиолетовая цветная капуста

Когда сажать

15 марта — 30 мая.Для осеннего урожая сажайте до 15 июля.

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

По мере роста цветной капусты старайтесь защищать ее от света, заправляя некоторые из окружающих листьев на голову или свободно скрепляя их вместе. Зрелая голова должна быть твердой и компактной. Отрежьте кочан от основного стебля, но постарайтесь оставить несколько листьев, покрывающих кочан, чтобы продлить свежесть.


наверх


Портулак

Когда сажать

май-август

Как сажать

Растения непривередливы к типу почвы или питанию, но портулак лучше растет в сухой почве.Если вы решили посадить семена портулака, просто разбросайте их там, где вы планируете их выращивать. Не засыпайте семена почвой. Для прорастания семенам портулака нужен свет, поэтому они должны оставаться на поверхности почвы. Если вы используете черенки, положите их на землю там, где вы планируете их выращивать. Полейте стебли, и портулак должен укорениться через несколько дней.

Советы по сбору урожая

Обязательно регулярно собирайте урожай и помните, что он может стать инвазивным. Сбор урожая до того, как он зацветет, поможет сократить его распространение.


наверх


Редис (красный)

Когда сажать

15 марта — 30 мая или 15 августа — сен. 1. Редис лучше всего сажать для сбора урожая в более прохладную погоду; чем жарче погода, тем жарче вкус. Жанна Нолан сеет редис с начала апреля до конца мая, но, возможно, вы сможете получить осенний урожай при посеве в конце лета.

Как сажать

Растение из семян. Направляйте семена примерно на 1/2 дюйма глубиной на расстоянии 1 дюйма друг от друга.

Советы по сбору урожая

Тонкие, поэтому растения находятся на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Не ждите слишком долго, чтобы собрать урожай. Урожай в молодом возрасте, примерно 1-2 дюйма в диаметре. Вытащите один через три недели и следите за ними, так как редис быстро созревает. Тяните, как только корни созреют. Готовый редис, когда он будет готов, немного выйдет из уровня почвы только на верхушке корня. Лучше всего выбрать такую, чтобы оценить размер.


наверх


Красная капуста

Когда сажать

15 марта — 30 мая

Как сажать

Пересадка саженца

Советы по сбору урожая

Сплошные кочаны указывают на то, что пора собирать капусту.Если вы сожмете кочан, и он станет твердым на всем протяжении, капуста готова к сбору урожая. Обрежьте по возможности в самой нижней точке ниже головы, оставляя свободные внешние листья прикрепленными к стеблю. Иногда это позволяет собрать ростки капусты позже, которые вырастут на стебле после удаления кочана. Старайтесь собирать урожай до обильных дождей, потому что кочаны подвержены переувлажнению.


наверх


Красный помидор черри

Когда сажать

15 мая — 15 июня

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Присматривайте за ними. Если их жуют такие вредители, как белки или бурундуки, собирайте урожай на ранней стадии созревания и поместите помидоры на подоконник, чтобы они созрели. Судите о спелости по цвету и на ощупь. Помидор того цвета, который должен быть? Когда вы мягко надавливаете на кожу, она немного поддается и становится мягкой? Сведите обрезку к минимуму, так как это может распространить болезнь. Если плод созревает медленно, удалите лишнюю листву, чтобы подвергнуть плод большему воздействию солнечного света.


наверх


Красная бамия

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Начинайте сбор урожая, когда стручки достигают 2 дюймов в длину. Проверяйте ежедневно. Они растут очень быстро и становятся очень нежными при размерах от 2 до 3,5 дюймов, но становятся жестче, когда становятся больше. Вкусно просто обжарить с оливковым маслом и чесноком. Красивые цветы также съедобны со сладким мягким вкусом.Попробуйте использовать их как гарнир.


наверх


Красный лук

Когда сажать

С конца марта до начала апреля.

Как сажать

Большинство садоводов сажают на второй год маленькие луковицы красного лука, чтобы ускорить созревание и сбор урожая. Любому луку нужно много солнца и хорошо дренируемая почва. Установите луковицы на 1-2 дюйма глубиной, чтобы корни были хорошо прикрыты, но шейка не заходила слишком глубоко.Разместите растения на расстоянии 6 дюймов друг от друга в бороздах на расстоянии 12 дюймов. Поливайте лук, пока он не станет влажным, но не мокрым. Вы можете положить легкий слой скошенной травы или другой мелкой мульчи вокруг лука, но убедитесь, что держите его подальше от луковых ботинок, которым необходим полный доступ к солнцу.

Советы по сбору урожая

Вы можете вытащить лук через несколько недель, если вы просто хотите использовать его как зеленый лук, но для полноразмерного лука вы должны набраться терпения и дать ему созреть. Лук готов к сбору урожая, когда луковицы становятся большими, а зеленые ботвы начинают желтеть и опадать.Прекратите поливать лук, когда около 10% ботвы начнут опадать. Теперь вы можете собрать лук или оставить его в земле для хранения и использования по мере необходимости. Чтобы собрать лук, выкопайте лук и стряхните рыхлую землю. Разложите их, не снимая верхушки, в теплом и просторном месте. Следите за тем, чтобы лук оставался сухим с хорошей циркуляцией воздуха, чтобы он не сгнил. По мере застывания лука корни сморщиваются, а шейки высыхают. Дайте луку застыть в течение семи-десяти дней, а затем либо заплетите верхушки для хранения, либо удалите верхушки и корни с помощью секатора.Храните вылеченный лук в прохладном сухом месте при температуре от 35 до 50 градусов по Фаренгейту.


наверх


Красная капуста русская

Когда сажать

15 марта — 1 августа

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Агрессивно тонкие, расстояние между ними составляет 8–12 дюймов. Собирайте листья снизу вверх и убирайте растение по ходу движения. Удалите и выбросьте все старые пожелтевшие листья у основания.Обрежьте листья у основания. Не снимайте сразу все листья. Это гарантирует, что растение будет продолжать восстанавливаться в течение всего сезона.


наверх


Красная фасоль

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из семян.

Советы по сбору урожая

Ярдовая фасоль соответствует своему названию: стручки имеют длину от 14 до 30 дюймов на пике — иногда называемую «фасоль лапши» из-за ее длины.Традиционная азиатская культура, эти бобы могут очень быстро расти в теплом климате. Начинайте сбор урожая молодыми и нежными, около 3-4 дюймов. Собирайте урожай часто, чтобы растение продолжало производить больше — даже если вы не собираетесь есть их все, не забывайте собирать урожай. Присмотритесь, бобы могут прятаться от вас! Не требует разбавления. На самом деле вам, возможно, даже придется связать растение обратно. Не стесняйтесь нарезать фасоль на более короткие кусочки для приготовления и обращаться с ней, как с обычной зеленой фасолью. При приготовлении бордовый цвет тускнеет.


наверх


Салат Ромэн

Когда сажать

15 марта — авг. 31

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Когда листья достигают 3-4 дюймов в высоту, вы можете собирать урожай методом «срезать и снова». Используя нож, отрежьте примерно 2,5 сантиметра от земли, чтобы оставшиеся маленькие центральные листья выросли до следующего кружка салата. Используя этот метод, вы обычно сможете собрать 2-3 урожая, прежде чем салат станет жестким и горьким.При уборке урожая в теплую погоду используйте гидроохлаждение.


наверх


Романеско Цветная капуста

Когда сажать

15 марта — 30 мая. Для осеннего урожая сажать до 15 июля.

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Подобно цветной капусте и брокколи, зрелая кочанка должна быть твердой и компактной. Отрежьте кочан от основного стебля, но постарайтесь оставить несколько листьев, покрывающих кочан, чтобы продлить свежесть.


наверх


Розмарин

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Еще одно классическое растение, розмарин — древесно-стеблевое растение с игольчатыми листьями. Вы можете обрезать стебли в любое время и использовать приправу в свежем виде. Также попробуйте подвесить пучки стеблей вверх ногами, чтобы они высохли, а затем снимите листья со стеблей, чтобы использовать их в качестве сушеной травы.Идеально подходит для выпечки хлеба, добавления в масла или даже для венков и букетов. Это отличный кандидат для контейнерного садоводства.


наверх


Кубмер для соли и перца

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Попробуйте сажать соль и огурцы в местах, где много солнечного света, и не забывайте часто поливать. Имейте в виду, что соленые и перцовые огурцы считаются нежными, поэтому очень важно перед посадкой убедиться, что температура на улице намного выше нуля.

Советы по сбору урожая

Как только начнется плодоношение, собирайте ежедневно. Они восхитительны, когда собираются молодыми.


наверх


Зеленый лук

Когда сажать

15 марта — авг. 30

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Собирайте урожай, когда рост составляет примерно 8–12 дюймов (или когда они выглядят так, как вы привыкли есть из магазина).Вытащите все. Ешьте корни и все такое.


наверх


Шишито Острый Перец

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Посадите саженцы, приобретенные в питомнике или высаженные в помещении, за 8 недель до средних последних заморозков (обычно это 15 мая в Чикаго). Сажайте после того, как миновала опасность заморозков (обычно после Дня поминовения в Чикаго). Сделайте посадочную яму в два раза больше емкости, в которой находится саженец.Выньте из горшка, раскройте корни пальцами и поместите в посадочную ямку. Посадите глубоко — до первых листьев — и снова заправьте почву вокруг стебля растения. Хорошо поливайте корневую зону и сохраняйте влажность в течение первых 5-10 дней после пересадки.

Советы по сбору урожая

Маленький мягкий японский перец. Идеально подходит для запекания, жарки на сковороде и гриля — тонкие стенки перца приобретают отличный аромат при жарке на огне. Обычно собирают и едят зеленым, но со временем перец станет оранжевым с более сладким вкусом.


наверх


Серебряная королева кукурузы

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из прямого посева.

Советы по сбору урожая

Для выращивания кукурузы требуется яркое солнце и немного места. Вырастите по крайней мере на участке площадью 5 квадратных футов. Вы должны тщательно прореживать, оставляя 12 дюймов между каждым растением. Когда высота кукурузы будет примерно 1,5 фута, насыпьте землю насыпью (создайте небольшой холм) на стебле, чтобы она оставалась вертикальной.Это культура с мелкими корнями, которую легко унести, не задевая насыпью. Этому сорту требуется 92 дня, чтобы созреть, а его высота должна составлять около 5 футов. Обратите внимание на шелк. Когда кукуруза готова к сбору, шелк становится немного коричневым и сухим. Ухо также должно немного прогибаться, когда вы его сжимаете. Последнее испытание — оттянуть часть шелухи и проткнуть ядро ​​большим пальцем. Если вытечет жидкость молочного цвета, кукуруза сразу готова к употреблению. Сорт Silver Queen дает красивые большие уши с нежными белыми зернами и классическим сладким вкусом.


Серебряная королева бамия

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Начинайте сбор урожая, когда стручки достигают 2 дюймов в длину. Проверяйте ежедневно. Они растут очень быстро и становятся очень нежными при размерах от 2 до 3,5 дюймов, но становятся жестче, когда становятся больше. Вкусно просто обжарить с оливковым маслом и чесноком. Красивые цветы также съедобны со сладким мягким вкусом.Попробуйте использовать их как гарнир.


наверх


Щавель

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из рассады или прямого посева.

Советы по сбору урожая

Щавель — уникальный холодостойкий многолетник с терпким цитрусовым привкусом. Прекрасно добавляется в салат из другой сырой зелени. Собирайте листья, когда они молодые и нежные, оставляя не менее одной трети растения, чтобы обеспечить непрерывный рост.Удалите все цветы до того, как они созреют, чтобы растение могло сосредоточить всю энергию на листьях. Это отличный кандидат для выращивания в контейнерах.


наверх


Пряная зелень

Когда сажать

15 марта — авг. 31

Как сажать

Растение из семян.

Советы по сбору урожая

Смесь острой зелени обычно готова через 4-5 недель. Когда листья достигают 3-4 дюймов в высоту, вы можете собирать урожай методом «разрезать и вернуться».Используя нож, отрежьте примерно 2,5 сантиметра от земли, чтобы оставшиеся маленькие центральные листья выросли до следующего кружка салата. Используя этот метод, вы обычно сможете собрать 2-3 урожая, прежде чем салат станет жестким и горьким. При уборке урожая в теплую погоду используйте гидроохлаждение.


наверх


Шпинат

Когда сажать

Может быть успешно посеяна до 1 октября

Как сажать

Растение из семян.Прямой посевной материал на глубину от 1/2 до 1 дюйма, расстояние между которыми составляет 2-3 дюйма.

Советы по сбору урожая

Шпинат — классическая зимняя культура. На вкус он слаще и становится особенно нежным на морозе. Соберите урожай с любого растения, у которого есть 6 листьев длиной 3–4 дюйма. Обрежьте внешние листья, чтобы повысить урожайность, но ограничьте урожай только внешними листьями.


наверх


Сахарный горох

Когда сажать

17 марта — 30 мая

Как сажать

Растение из семян.

Советы по сбору урожая

Внимательно следите за горохом. Созревают они, когда стручки набухают. Собирайте горох двумя руками: одной держитесь за лозу, а другой стягивайте стручки. Горох становится более хрустящим, когда его собирают утром. Вы должны постоянно собирать стручки, чтобы стимулировать их формирование.


наверх


Карликовый подсолнух

Когда сажать

15 апреля — 15 июня

Как сажать

Посадите три семени на одном участке и прорежьте до одного растения на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга.

Советы по сбору урожая

Для сбора семян дождитесь, пока подсолнечник станет коричневым. Голова будет сухой на ощупь, а семена пухлыми с черно-белыми полосами. Птицы и белки могут съесть больше семян, чем садовник. Когда семена будут готовы к употреблению, протирание головок ослабит семена.


наверх


Помидор Sungold

Когда сажать

15 мая — 15 июня

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Присматривайте за ними. Если их жуют такие вредители, как белки или бурундуки, собирайте урожай на ранней стадии созревания и поместите помидоры на подоконник, чтобы они созрели. Судите о спелости по цвету и на ощупь. Помидор того цвета, который должен быть? Когда вы мягко надавливаете на кожу, она немного поддается и становится мягкой? Сведите обрезку к минимуму, так как это может распространить болезнь. Если плод созревает медленно, удалите лишнюю листву, чтобы подвергнуть плод большему воздействию солнечного света.


наверх


Суйо Лонг Огурец

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из семян или рассады. Огурцы очень чувствительны к холоду, поэтому перед посадкой важно убедиться, что и почва, и воздух полностью прогрелись. Прорежьте и оставьте 1-2 самых здоровых и крупных саженца в земле (обычно для начала высаживают 3-4). Огурцы любят лазить — помогите им прикрепиться к забору, решетке или клетке с помощью свободных стяжек или установите липучки.

Советы по сбору урожая

Суйо, ребристый китайский сорт, не имеет горького вкуса и отлично подходит для свежих или маринованных блюд. Они могут быть собраны молодыми или могут подождать. Они вкусны в любое время. Suyo может вырасти до 15 дюймов в длину.


наверх


Сладкий Алиссум

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из семян или рассады рассады (которые обычно можно приобрести по четыре упаковки в местном питомнике).

Советы по сбору урожая

Названный в честь сладкого аромата, сладкий алиссум может выступать в роли красивого бордюрного растения, почвенного покрова или акцента в контейнере. Пчелы любят посещать ароматные белые или пурпурные цветы сладкого алиссума, а маленький цветок может привлечь других полезных насекомых. В то время как сладкий алиссум можно использовать в качестве гарнира или использовать для ароматизации легкого уксуса, мы выращиваем алиссум как компаньон для красоты и привлечения полезных опылителей.


наверх


Швейцарский мангольд

Когда сажать

15 марта — авг.31

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Вы можете собирать урожай, пока листья молодые и нежные (менее 4 дюймов) или после созревания. Обрежьте внешние листья, надрезав их близко к основанию, когда листья будут около 8-12 дюймов в длину. Всегда собирайте урожай снаружи внутрь, так как новый рост происходит из центра растения. Для приготовления угощение похоже на шпинат. Швейцарский мангольд хорошо обжарить с чесноком или запечь в блюдах из яиц.


наверх


Сладкий перец (красный)

Когда сажать

15 мая — 30 июня

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Будьте терпеливы. Перцу нужно много солнца и время, чтобы изменить цвет. Если вы хотите сладкий зеленый перец, собирайте урожай, когда он зеленый. На смену цвета нужно время. Это теплолюбивые растения и, вероятно, будут готовы к сбору урожая в сентябре или октябре.


наверх


Тацой

Когда сажать

Для урожая поздней осенью засеять до 15 августа. Для урожая ранней весной засеять до 1 октября.

Как сажать

Растение из семян. Прямой посевной материал на глубину от 1/2 дюйма до 1 дюйма с интервалом около 1 дюйма между семенами.

Советы по сбору урожая

Из-за более медленного роста зимой из-за низких температур и более короткого дня растения будут меньше.Ранней весной, как только можно будет снять крышку, чтобы обнажить растения, осторожно удалите внешние листья, чтобы использовать их в салатах и ​​жарке. Снова накройте растения и оставьте накрытыми до тех пор, пока отрицательная температура не покинет территорию.


наверх


Тайский сладкий базилик

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Тайский сладкий базилик — это интенсивный пряный аромат базилика с нотками гвоздики и аниса.Используйте его в любом рецепте, в котором используется традиционный базилик. Тайский сладкий базилик, в отличие от традиционного, можно оставить цветку, что усиливает его анисовый аромат.


наверх


Тимьян

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Прекрасное растение благодаря своим декоративным качествам и пикантному вкусу. Зеленое растение тимьяна также дает маленькие белые цветки — вы можете отщипнуть их, чтобы дать больше листьев, но аромат тимьяна не ухудшится, если позволить им цвести.Собирайте урожай по мере необходимости, обрезая и сжимая пальцы, чтобы снять листья с древесного стебля перед едой. Вы можете легко высушить, заморозить или сохранить листья. Это отличный кандидат для выращивания в контейнерах.


наверх


Трехцветная фасоль кустовая

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из семян.

Советы по сбору урожая

Трехцветная кустовая фасоль — это прочная смесь желтых, пурпурных и зеленых бобов, нежная, без нитей и сочная с глубоким хрустом.Начинайте сбор урожая, когда он молодой и нежный, около 3-4 дюймов. Часто собирайте урожай, чтобы растение продолжало производить больше. Присмотритесь — желтые и пурпурные стручки легко заметить, но зеленые стручки могут сливаться с листвой. Разбавление не требуется — возможно, вам даже придется перевязать.


наверх


Турецкий апельсиновый баклажан

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Пересадка саженца.

Советы по сбору урожая

Этот баклажан — красивый сорт семейной реликвии из Турции.Он дает около 3-дюймовых круглых фруктов со сладкой и ароматной мякотью. Урожай собирают через 60-80 дней от даты посадки, когда плоды станут зелеными или светло-оранжевыми. Обрежьте стебель ножом или секатором для сбора урожая. Если плод касается земли, собирайте урожай, как только он будет готов — до того, как к ним дойдут жуки или твари.


наверх


Тосканский / Дино Кале

Когда сажать

15 марта — 1 августа

Как сажать

Растение из семян или рассады.

Советы по сбору урожая

Агрессивно тонкие, расстояние между ними составляет 8–12 дюймов. Собирайте листья снизу вверх и убирайте растение по ходу движения. Удалите и выбросьте все старые пожелтевшие листья у основания. Обрежьте листья у основания. Не снимайте сразу все листья. Это гарантирует, что растение будет продолжать восстанавливаться в течение всего сезона.


наверх


Белокожий огурец

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из прямого посевного материала или рассады путем пересадки.Огурцы очень чувствительны к холоду, поэтому перед посадкой важно убедиться, что и почва, и воздух полностью прогрелись.

Советы по сбору урожая

Верный своему названию, этот сорт имеет бледно-желтовато-белую кожуру и свежий, чистый вкус. Прорежьте растение и оставьте самые здоровые и самые большие саженцы в земле (обычно для начала сажают от 3 до 4 семян, если используется прямой посев). Огурцы любят лазить. Прикрепите их к забору, решетке или клетке с помощью свободных стяжек. Плод хорошо маскируется.Присмотритесь, как он может от вас спрятаться! Собрав свой первый огурец, ежедневно ищите новые фрукты. Вкусный, когда собирают молодым, или вы можете дать ему расти. Семена, растущие внутри огурца, имеют тенденцию становиться больше, чем дольше плод остается на лозе, поэтому помните о своих предпочтениях по текстуре. Отличный сорт для маринования.


наверх


Желтая восковая фасоль

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Растение из семян.

Советы по сбору урожая

Начинайте сбор урожая молодыми и нежными, ростом от 3 до 4 дюймов. Собирайте урожай часто, чтобы растение продолжало производить больше — даже если вы не собираетесь есть их все, не забывайте собирать урожай. Не требует разбавления.


наверх


Кабачки

Когда сажать

15 мая — 15 июля

Как сажать

Посадите три семени на расстоянии 12 дюймов друг от друга. Разрежьте до одного растения (выберите самое здоровое растение).

Советы по сбору урожая

Собирать урожай регулярно, через день; срежьте цукини ножом у стебля или осторожными вращательными движениями освободите цукини от растения. Начните собирать урожай с 4 дюймов в длину, чтобы получить самые нежные кабачки, и собирайте урожай длиной до 8 дюймов. Когда кабачки становятся слишком большими, они становятся водянистыми и потрепанными. Для сбора цветков выбирайте мужские цветы (с длинным стеблем и без выпуклого дна) в полдень, когда они распускаются.


наверх


Руководство по лучшим корневым овощам — Как вырастить корневые овощи

Carlosgaw

Если вы никогда раньше не пробовали выращивать корнеплоды, мы вас не виним.Поскольку они растут под землей, вы не сможете так легко увидеть свой прогресс, что может сделать процесс довольно пугающим. Но как только вы ознакомитесь с нашим удобным руководством по корнеплодам, вы поймете, что вырастить их не так сложно, как вы думаете. Идеальный пастернак всего в нескольких шагах!

Прежде чем мы начнем пачкаться (убедитесь, что у вас есть симпатичные садовые перчатки для этого!), Давайте поговорим о том, какие растения являются корневыми. Корнеплоды можно разделить на несколько категорий: стержневые корни растут вертикально вниз, с одним центральным корнем в центре и более мелкими корнями, отходящими от него.Морковь, свекла, пастернак, редис, репа и брюква, несмотря на то, что они выглядят и отличаются друг от друга на вкус, подходят под эти требования. Сладкий картофель относится к категории клубневых корней, что означает, что это один увеличенный корень с побегами наверху (они цветут). У обычного картофеля клубневые стебли, потому что он также является увеличенным корнем, но без верхушки цветения. Мы думаем о луке и чесноке как о корнеплодах, потому что они растут под землей, но их более точно классифицируют как луковицы и состоят из слоев или сегментов, таких как гвоздика.Наконец, есть корень сельдерея, который представляет собой клубнелуковицу или, по сути, подземную систему хранения с бутонами.

Если это звучит как много информации, не волнуйтесь: Дэрил Бейерс, автор The New Gardener’s Handbook и инструктор по садоводству в Ботаническом саду Нью-Йорка, здесь, чтобы объяснить, что вам нужно, чтобы вырасти 12 популярными. корнеплоды. Почитайте эту статью и читайте дальше. (Узнайте, как компостировать дома дальше!)

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Морковь

Для домашних поваров это одна из самых удобных вещей, которые можно вырастить.Перед тем, как сеять семена, разгребите почву, чтобы убедиться, что она рыхлая, а затем посадите семена там, где вы планируете держать морковь в росте все время. Эти дети плохо переносят передачи, поэтому им придется оставаться на месте. Вы можете вырастить гигантскую морковь, но помните, что чем меньше морковь, тем лучше вкус. Одним из основных преимуществ моркови является то, что если вы оставите ее на зиму, она зацветет в следующем году, а это означает, что семена будут бесплатными.

Солнце: Полное или частичное

Почва: Рыхлая и песчаная

2 Редис

Редис — отличная закваска из корнеплодов, потому что на самом деле ее очень легко вырастить из семян.Кроме того, если вы нетерпеливый тип (без суждений), вы сможете увидеть результат своего труда за короткое время, поскольку редис готов к сбору урожая менее чем через месяц после посадки. Поскольку это такие быстрые исследования, продолжайте сажать семена партиями, чтобы редис катился все лето. Но также не забывайте следить за ними. Они быстро созревают, и когда редис достигает своего расцвета, он становится не таким вкусным.

Солнце: От полного до частичного

Почва: Хорошо дренированный со средним плодородием

3 Пастернак

Более крахмалистый родственник моркови, пастернак, прекрасно себя чувствует, поэтому сажайте его весной за несколько недель до перемены погоды.Если они переживут несколько заморозков, они действительно будут вкуснее после сбора урожая. Пастернак — своего рода противоположность редьке в том, что ему требуется много времени, чтобы полностью вырасти. Если вы надеетесь добавить немного пастернака в фарш на День Благодарения, вам нужно будет начать его выращивать ранней весной.

Солнце: Полное

Почва: Хорошо дренированное

4 Лук

Лук попадает в категорию корневых растений вместе со своим другом чесноком (мы вернемся к этому позже).Лук нуждается в небольшом возвышении, поэтому сажайте его на приподнятых грядках с насыпью не менее четырех дюймов или выше. Их очень сложно вырастить из семян, поэтому мы предлагаем покупать их как рассаду и выращивать с этого момента. Одним из основных преимуществ выращивания лука является то, что он любит прохладную погоду, поэтому вы можете сажать его рано весной. Для них хорошо, когда на ранних этапах роста температура падает.

Солнце: Полное

Почва: Рыхлая и богатая азотом

5 Свекла

Просто свекла! Мы любим свеклу, потому что это еще одно растение, которое довольно легко выращивать, плюс оно дает съедобные листья и корни .Сажайте свеклу ранней весной, чтобы она могла получать много солнца, потому что лучший цвет и вкус действительно дает солнечный свет, а также более прохладная погода. Следите за ними, чтобы отсеять конкурирующие растения, которые могут привести к ослаблению корней, и регулярно поливайте их для получения лучшего конечного продукта.

Солнце: Полное

Почва: Среднее

6 Репы

Репа на вкус как нечто среднее между редькой и капустой: она горькая и хрустящая (и великолепна в таких блюдах, как репка с запеканкой).Листья и корни репы съедобны, так что это еще одна удача для вашего урожая. Дело в том, что репа плохо себя чувствует в жару, поэтому вы захотите посеять ее в конце лета и дать ей прорасти осенью, когда температура снизится. Вкус репы действительно улучшается, если она подвергается легкому морозу.

Солнце: Полная

Почва: Хорошо дренированная и рыхлая

7 Хрен

Хрен обладает сильным вкусом, поэтому неудивительно, что само растение тоже сильное.Это одно из немногих растений, не имеющих проблем с вредителями или болезнями, этот корень лучше всего высаживать весной. Просто обратите внимание, что хрен быстро распространяется и может захватить другие растения, которые вы, возможно, выращиваете, поэтому вам нужно внимательно следить, чтобы избежать доминирования в саду. Для еще большего аромата удалите верхние листья; корни станут больше и станут горячее на вкус. Большинство людей получат то, что им нужно, всего лишь из двух или трех растений.

Солнце: Полная

Почва: Богатая и хорошо дренированная

8 Корень сельдерея

Еще одно больное растение, корень сельдерея, прорастает через три недели или больше.Хорошая новость заключается в том, что он не нуждается в ежедневном поливе, поэтому вы можете посадить его ранней весной, а затем забыть о нем ненадолго, если вы находитесь в районе, где довольно часто идут дожди. Расстояние между растениями будет определять, насколько они вырастут, поэтому держите 18 дюймов между ними для более крупных корней и 15 дюймов или меньше для более мелких.

Солнце: Полное

Почва: Плодородная

9 Картошка

Картофель не так уж сложно вырастить, но он требует определенных навыков.Вам нужно будет сажать их окученными рядами, что означает, что вы сначала должны выкопать небольшие траншеи, а затем засыпать растение несколькими дюймами почвы, чтобы начать. Если не окучивать их и не создавать эти небольшие холмики земли, картофель получится горьким. Это растение для прохладной погоды, поэтому они отлично подходят в качестве озимой культуры в теплом климате и идеально подходят для весенней посадки до последних заморозков в более холодную погоду. Собирайте их рано, когда они маленькие, чтобы получить «молодой картофель» с мягкой кожицей.

Солнце: Полное

Почва: Прохладный, хорошо дренированный и песчаный

10 Сладкая картошка

Сладкий картофель нуждается в очень плодородной почве и его следует глубоко поливать во время засухи или засушливых периодов.Как и их картофельным собратьям, им нужна рыхлая почва, чтобы у их клубней (увеличенных корней) было пространство для разрастания. Их также немного сложнее сажать, потому что их нужно размножать с помощью посадочных листов, которые представляют собой маленькие побеги, выращенные из зрелого картофеля (вы можете купить их в Интернете или в садовом центре). По общему признанию, эта посадка требует немного больше навыков, чем средний овощ, но дает восхитительные результаты.

Солнце: Полная

Почва: Хорошо дренированная и плодородная

11 Брюква

Брюква — это нечто среднее между репой и капустой. В сыром виде они имеют горьковатый вкус, но при приготовлении имеют вкусную сладко-пикантную нотку.Посадите этот урожай позднего урожая летом и собирайте урожай осенью: это еще одно растение, которое также становится вкуснее после нескольких заморозков. Убедитесь, что у них есть пространство (около 8 дюймов между каждым растением), чтобы корни могли полностью прорасти.

Солнце: Полное

Почва: Суглинистое

12 Чеснок

Это растение удобно использовать, потому что его легко выращивать, и многие домашние повара используют его постоянно.К счастью, вы можете сажать чеснок как весной, так и осенью, чтобы продолжать пожинать плоды. Чеснок лучше всего растет на приподнятых грядках (участки, свободные от сорняков, где может стекать вода), и для достижения пика требуется время: восемь месяцев или около того.

Солнце: Полная

Почва: Хорошо дренированная, без стоячей воды

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшие овощи для компаньонов —

Одна из самых простых вещей, которые вы, как садовник, можете сделать, чтобы помочь своему огороду процветать, — это включить в него дополнительные посадки. Это отличная стратегия по многим причинам, в том числе по борьбе с вредителями и предотвращению болезней.

Маленькая ферма Одри может получать комиссию после перехода по ссылкам на этой странице без каких-либо дополнительных затрат для вас.Учить больше.

Есть растения, которые растут вместе, а есть другие, которые никогда не следует сажать рядом друг с другом. В этой статье я буду приводить примеры того и другого.

Содержание:

Советы и стратегии компаньонной посадки огорода

Самый простой способ начать компаньонную посадку — это просто сгруппировать семьи культур вместе. Это полезно, потому что семейства сельскохозяйственных культур требуют одинаковых потребностей и подвержены схожим вредителям и болезням.

Получите сопутствующую таблицу посадки, в которой перечислены семейства сельскохозяйственных культур.

Помимо объединения семейств сельскохозяйственных культур в группу, есть несколько причин, по которым вы захотите использовать саженцы-компаньоны.

Совет первый: экономьте место в саду

Вы можете сажать краткосрочные культуры на одной грядке с культурами с более длительным сезоном, таким образом вы собираете урожай с коротким сезоном до того, как он будет конкурировать с урожаем с длинным сезоном.

Узнайте больше о короткоземных и длинноплодных культурах в моей статье о сукцессиях .

Совет второй: сдерживание вредителей

Некоторые культуры, посаженные рядом друг с другом, могут защитить от вредителей, а другие растения могут привлечь полезных насекомых, что не менее полезно!

Подробнее здесь: Как естественным образом предотвратить появление насекомых в вашем саду

Совет третий: помогать друг другу расти

Третья причина, по которой растения-компаньоны хорошо сочетаются друг с другом, заключается в том, что они обеспечивают дополнительные преимущества.

Например, растения семейства Fabaceae способны фиксировать азот в почве.

История посадки товарищей

Саженцы-компаньоны тысячелетиями использовались для выращивания более здоровых растений и получения больших урожаев.

Одна из самых интересных историй, о которых я читал, относительно посадки компаньонов, — это Сад Трех сестер, который возник у коренных американцев.

Метод предполагает одновременную посадку бобов, кукурузы и тыквы.

Вы сажаете ряды высоких и крепких сортов кукурузы, сажаете бобы вокруг каждого растения кукурузы, которое вырастет из стеблей кукурузы, а затем сажаете озимый тыкву или тыкву сорта , которая будет разрастаться по всей кукурузе и бобам. .

Итак, попробуете ли вы метод коренных американцев или просто сажаете вместе овощи, приносящие пользу друг другу, вы можете вывести свой сад на новый уровень!

Томатные растения-компаньоны

Помидоры и морковь

Морковь аэрирует почву вокруг корней томатов, помогая растениям томатов вырастать более здоровые корни.

Помидоры и базилик

Базилик — отличный компаньон, потому что он помогает отпугивать мух, комаров, паутинных клещей и тлей.

Другие помидоры-компаньоны

Салат-латук, шпинат, сельдерей и лук.

Убедитесь, что помидоры не находятся рядом с кукурузой и картофелем.

Кукуруза и томаты восприимчивы к кукурузным червям, а картофель и томаты могут быть поражены фитофторозом.

Таким образом, хранение этих культур отдельно друг от друга поможет снизить вероятность появления вредителей и болезней.

Морковные растения-компаньоны

Морковь и решетчатые огурцы

Морковь чувствительна к теплу, поэтому хорошо переносит затенение.

В моем саду я выращиваю огурцы на грядке с изогнутой решеткой, затем я сажаю морковь в пару рядов посередине садового ящика, так что решетчатые огурцы в конечном итоге затеняют верхушки моркови.

Морковь также полезна рядом с помидорами, поскольку более высокие растения помидоров помогают их затенять.

Морковь и лук

Лук помогает отпугнуть морковную муху, которая является обычным вредителем. Лук также поможет отпугнуть тлю.

Морковь и редис

Это отличные компаньоны для экономии места на вашей грядке.

Редис собирается намного быстрее, чем морковь, поэтому вы можете сажать его между рядами моркови, и он должен быть готов к сбору через пару недель после того, как начнут расти ботвы.

Собранный урожай дает моркови необходимое пространство для роста.

Морковь и лук-порей

Лук-порей отпугивает морковную муху, а морковь — от моли-лука-порея и луковых мух.

Обязательно храните морковь отдельно от кориандра и укропа, потому что каждый из них производит соединения, вредные для растений моркови.

Пастернак также следует хранить отдельно от моркови, поскольку они подвержены одним и тем же вредителям и болезням.

Узнайте больше о семействах культур, зарегистрировавшись здесь!

Саженцы огурцов

Огурцы и редис или салат

Вы можете посадить салат или редис между огурцами и спланировать сбор урожая до того, как они уступят место более крупным урожаям.

Держите огурцы подальше от ароматных трав. Например, шалфей может замедлить рост огурцов.

Луковые растения-компаньоны

Лук полезен для отпугивания вредителей при посадке рядом со многими культурами. Хорошие товарищи включают:

  • свекла
  • капуста
  • салат
  • пастернак
  • помидоры

Лук следует хранить отдельно от гороха, спаржи и бобов.

Бамия Растения-компаньоны

Бамия и редис

Редис известен тем, что разрыхляет почву вокруг растений бамии, что помогает бамии вырастать более глубокие и крепкие корни.

Смесь бамия и бэби-салата

Бамия может помочь дать немного тени для салата, и, поскольку у салата неглубокая корневая система, они не будут конкурировать за корневое пространство.

Бамия и базилик

Базилик отпугивает мух, паутинных клещей и тлей, которые являются проблемными вредителями для окра.

Растения-компаньоны для кабачков

Зимние тыквы и кукуруза

Эти две культуры хорошо сочетаются друг с другом, потому что кукуруза растет вертикально, а тыква — разрастается.

Летние кабачки и салат или руккола

Вы можете посадить салат, рукколу или и то, и другое вдоль внешних краев летней грядки для тыквы, чтобы более эффективно использовать пространство.

Вы должны закончить сбор салата и рукколы до того, как кабачки станут действительно большими.

Другие компаньоны для сквоша:

Держите кабачки подальше от картофеля, они оба подвержены ожогам.

Другие овощи-компаньоны

Кукуруза и стручковая фасоль

Вы можете сажать зеленую фасоль так, чтобы из нее вырастали стебли кукурузы, а не решетка.

Мята и салат

Посадка мяты среди салата помогает уберечь слизняков. Но обязательно храните мяту в горшочках, потому что она безумно разрастается.

кинза и бобы или овощи из семейства Brassicaceae

Кинза помогает отпугивать тлю, поэтому ее можно сажать рядом с любыми овощами, у которых есть проблемы с тлей.

Держите стручковые бобы подальше от свеклы и других продуктов семейства луковых.Лук известен тем, что мешает росту зеленых бобов.

Итак, когда вы засаживаете свой сад в этом году, постарайтесь включить некоторые из вышеперечисленных стратегий посадки. Вы будете поражены тем, что растения-компаньоны могут сделать друг для друга!

И… , если вы заинтересованы в выращивании продуктивного огорода без сорняков и насекомых, который в значительной степени работает на автопилоте, у меня есть именно то, что вам нужно!

УЗНАЙТЕ, КАК ВЫРАЩИВАТЬ САД, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ХОТЕЛ, ПРОВЕРИТЕ МОЙ ПОСЛЕДНИЙ КУРС ЗДЕСЬ:

Закрепите на потом:

Овощное садоводство по месяцам

Щелкните здесь, чтобы увидеть нашу подборку овощей

«Овощное садоводство в Луизиане» Семинар по садоводству Подпишитесь здесь!

Овощи для посадки в январе:
свекла, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей *, пекинская капуста, капуста, баклажаны **, английский и снежный горошек, ирландский картофель ***, капуста, кольраби, лук-порей *, салат, горчица, лук *, перец **, редис, брюква, лук-шалот *, снежный горошек, шпинат, мангольд, помидоры ** и репа.

* использовать наборы или трансплантаты; ** сажайте семена в теплицах или теплицах; *** шт. семян растений

Овощи для посадки в феврале
свекла, брокколи *, капуста *, морковь, цветная капуста *, капуста, кукуруза **, мангольд, баклажаны ***, ирландский картофель *, кольраби, салат, горчица, перец *** , редис, брюква, фасоль **, лук-шалот, помидоры ***, репа

* саженцы растений или кусочки семян; ** сажать в конце февраля на юге Ла; *** сеять семена в теплицах или теплицах

Овощи для посадки в марте
дыня, капуста, кукуруза, огурцы, кукуруза, баклажаны *, кольраби *, фасоль лима, мирлитон **, горчица, перец *, тыква, редис, фасоль, южный горох, кабачок, Швейцарский мангольд, помидоры *, арбузы, кабачки

* пересадка растений в середине-конце марта; ** посадите весь плод с проросшим концом в почву примерно на 3 дюйма глубиной

Овощи для посадки в апреле
дыня, капуста, кукуруза, огурцы, кукуруза, кушоу, баклажаны *, медвяная роса, фасоль лима, люффа, малабарский шпинат, мирлитон (проросшие фрукты), окра, перец *, тыква, фасоль , Южный горох, кабачки, сладкий картофель (укорененные черенки, известные как Aslips @), мангольд, помидоры, арбуз

Овощи для посадки в мае:
капуста, кукуцци, баклажаны, острый перец, люффа, мирлитон (проросшие фрукты), окра, арахис, тыква, южный горох, кабачки, сладкий картофель (используйте жаропрочные помидоры).

Из-за жары и проблем с вредителями следующие овощи, как правило, не так продуктивны при посеве в такой поздний срок. Завод в начале мая:

кукуруза, огурец, лима, фасоль, мангольд

Овощи для посадки в июне
дыня, капуста, кукуруза, баклажаны, люффа, окра, арахис, острый перец, тыква, южный горох, сладкий картофель (шликеры), мангольд, арбузы, жаропрочные помидоры. Хотя кабачки и огурцы можно сажать в июне и июле, выращивание в середине лета затруднено из-за проблем с вредителями.В конце июня можно сажать семена томатов, болгарского перца и баклажанов для получения осенней пересадки.

Овощи для посадки в июле
брокколи *, брюссельская капуста *, капуста *, дыня, цветная капуста *, китайская капуста *, капуста, огурцы, люффа, окра, перец *, тыква, южный горох, лук-шалот, кабачки, помидоры * , арбузы

* семена растений для пересадки

Овощи для посадки в августе
Болгарский перец *, брокколи, брюссельская капуста, пучок лука **, капуста, цветная капуста, мангольд, китайская капуста, листовой капусты, огурцы, фасоль лима, горчица, фасоль, южный горох, перец * , Ирландский картофель, *** брюква, лук-шалот **, кабачки, помидоры *, репа

* трансплантаты; ** комплекты; *** сажать мелкий, цельный картофель, сохраненный от ярового урожая

Овощи для посадки в сентябре
свекла, брюссельская капуста, брокколи *, капуста, морковь, цветная капуста *, китайская капуста, листовая капуста, английский и снежный горох, ирландский картофель *** капуста, кольраби, лук-порей, салат, горчица, лук , редис, брюква, лук-шалот **, фасоль, мангольд, репа

* рано сажать семена или использовать пересадку; ** комплекты растений; *** сажать мелкий, цельный картофель, сохраненный от ярового урожая

Овощи для посадки в октябре
свекла, брокколи *, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста *, сельдерей, пекинская капуста, капуста, чеснок **, капуста, кольраби, салат ***, лук-порей, горчица, лук, редис, лук-шалот, мангольд

* пересадки растений к середине месяца; ** посадить отдельные пальцы ног; *** листовые и полупоголовочные сорта более надежны, чем виды товарной позиции

.

Овощи для посадки в ноябре
свекла, капуста, морковь, сельдерей, капуста, чеснок, капуста, кольраби, лук-порей, салат, горчица, лук, редис, брюква, лук-шалот, шпинат, мангольд, репа

Овощи для посадки в декабре
свекла, брюссельская капуста *, капуста, морковь, сельдерей *, пекинская капуста, капуста, чеснок *, капуста, кольраби, лук-порей **, салат, горчица, лук **, редис, брюква, лук-шалот **, шпинат, мангольд, репа

* саженцы растений; ** саженцы или саженцы

Подготовил: Дэн Гилл, потребитель садоводов, LSU AgCenter

Что сажать в октябре

Первоначально опубликовано 2 октября 2015 г.

Это октябрь! Это не только означает, что мы наконец-то можем выходить на улицу, не щурясь и не потея под палящим солнцем, но и означает, что это самое лучшее время года для садоводства в Центральном Техасе.Наш осенний посевной сезон начался в сентябре, но октябрь по-прежнему прекрасное время для начала вашего осеннего сада. Немного защитившись от случайных заморозков, вы сможете собирать урожай всю зиму.

Итак, что можно посадить в этом месяце? Многие из тех же восхитительных овощей, которые мы рекомендовали вам сажать в сентябре, также являются отличным выбором для октября. Вот список, который вас вдохновит:

  1. Корнеплоды: Сажайте в этом месяце свеклу, редис, морковь, пастернак, репу и брюкву из семян.Чтобы получить красочный урожай, попробуйте свеклу Golden, Bull’s Blood и Chioggia, а также белые, красные, пурпурные и розовые сорта редиса. Морковь также бывает разных цветов, включая желтый, бордовый и несколько оттенков оранжевого.
  2. Листовая зелень и брассика: Салат, шпинат и мангольд можно сажать из семян или трансплантата в этом месяце. Выращивайте представителей семейства Brassica, включая брокколи, капусту, брюссельскую капусту, капусту, кольраби и цветную капусту, после пересадки. Кале также можно сажать из семян в октябре.
  3. Лук: Семейство луковых включает овощи с сильным вкусом, такие как лук, чеснок, лук-шалот, чеснок и лук-порей. Помимо добавления пикантных блюд, лук помогает отпугнуть вредителей в вашем саду.
  4. Горох: Сажайте горох сахарный, снежный горох и огородный горох из семян. Не забудьте снабдить это виноградное растение прочной решеткой, по которой можно взобраться и насладиться его прекрасными цветами. Часто собирайте урожай, чтобы растения производили больше гороха.
  5. Артишок: Оставьте место для этого большого, впечатляющего представителя семейства чертополохов (который вырастает в полный размер — 2-3 в ширину и 3-4 фута в высоту), и вы не пожалеете об этом! Сажайте артишоки после пересадки в октябре и собирайте большие цветочные почки ранней весной (вы также можете оставить несколько бутонов, чтобы они распустились, чтобы дать им блестящие цветы барвинка.

Присоединяйтесь к нам на одном из наших предстоящих курсов «Grow Local Intro to Food Gareding», чтобы получить практический опыт, который поможет вам собрать обильный урожай в этом сезоне.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *