16 продуктов, которые можно вырастить дома
Зелёный лук, лук-порей, лук-шалот и фенхель
Emilian Robert Vicol/Flickr.comЧтобы вырастить дома эти незаменимые в кулинарии растения, можно использовать либо донца с корнями (нижняя белая часть, которую мы обычно срезаем и выбрасываем), либо целиком луковицы. Для этого нужно поместить их в стеклянную банку с небольшим количеством воды и поставить на подоконник, там лук будет получать необходимый ему солнечный свет. Через некоторое время появятся первые пёрышки, которые по мере роста можно срезать и добавлять в пищу. Таким образом, у вас под рукой всегда будет свежая зелень — главное, не забывайте раз в неделю добавлять в банку воду.
Цимбопогон
Ароматная цитрусовая приправа цимбопогон или лимонное сорго – по сути, многолетнее травянистое растение, поэтому выращивать его следует, как и любую другую траву. Использовав стебель, не выбрасывайте корешок — поместите его в банку с водой и поставьте на свет. Через неделю цимбопогон даст ростки и его необходимо будет пересадить в землю. Когда стебель сорго вырастет в длину примерно до 30 см, его можно будет срезать и засушить.
Сельдерей, бок-чой, ромен-салат и капуста
Anastasia R/Flickr.comЭти овощи можно вырастить дома из остатков их твёрдых утолщённых стеблей. Для этого в неглубокую чашку нужно налить воды и поместить в нее кочерыжку корнями вниз. Сельдерей, бок-чой, ромен-салат и капуста очень влаголюбивы, поэтому не забывайте подливать им воду. Через несколько дней вы заметите, что появятся корешки и новые листочки, а еще через неделю растения можно высаживать в грунт.
Имбирь
Fluffymuppet/Flickr.comЧтобы вырастить имбирь в домашних условиях, вам потребуется кусочек свежего и гладкого имбирного корня с парой-тройкой живых почек. Если корень слишком сухой, его можно подержать немного в тёплой воде. Сажать имбирь необходимо в горшок или ящик с землёй почками вверх. Идеальные условия для этого растения — тёплое, влажное, светлое место, но без прямых солнечных лучей. Помимо того, что имбирь вкусный и полезный, он ещё и красивый (чем-то напоминает камыш), поэтому его можно выращивать даже в декоративных целях.
Картофель
Многих горожан от фразы «сажать картошку» просто передёргивает — проще купить, чем всё лето «горбатиться» на даче. И напрасно, ведь этот овощ можно выращивать прямо у себя дома. Для этого вам потребуется одна небольшая картофелина с «глазками». Её необходимо разрезать на несколько частей и на пару дней оставить при комнатной температуре, чтобы она подсохла и не загнила в земле после посадки. Высаживать картофель рекомендуется в хорошо удобренную почву. При этом его необходимо закопать на глубину не меньше 20 см, так что позаботьтесь, чтобы посуда для посадки была достаточно большой и глубокой.
Чеснок
Crispin Semmens/Flickr.comВыращивать чеснок очень просто: возьмите один-два зубчика с корешками и воткните их в землю в тёплом светлом месте. Когда корневая система укрепится, чеснок даст первые побеги. Их нужно своевременно подрезать, чтобы они не забирали «энергию» и не мешали формироваться луковице.
Репчатый лук
Alice Henneman/Flickr.comКак ни странно, в домашних условиях довольно легко получить урожай «слезоточивого» овоща: возьмите луковицу, срежьте донце с корнями и посадите его во влажную почву. Лук любит солнышко, поэтому выберите для него местечко потеплее.
Батат
goatling/Flickr.com
Правила посадки и выращивания сладкого картофеля почти такие же, как у обычного . Берём клубень и отправляем его во влажную почву. Через неделю батат взойдёт, а когда листья достигнут 10 см, их можно подрезать, и рядом, на расстоянии 25–30 см, посадить ещё одно растение. Только следите, чтобы на плетях не завелись слизни — они очень любят батат. И тогда через 4 месяца у вас будет сочный сладкий картофель.
Грибы
Karen Neoh/Flickr.com
Грибы сложно выращивать дома, так как им необходимы специальные условия — высокая влажность, особые температура, вентиляция и освещение. Для их посадки необходима так называемая мицелия, то есть пророщенные споры грибов. Грибницу помещают в субстрат (смесь овса, проса, ржи, ячменя и других злаков), где она принимает вид тонких белых нитей, из которых потом и вырастают грибы. Внимание: для успешного роста грибам необходима влажность 95% и температура не более 20 ºС. Кроме того, во время созревания грибы выбрасывают в воздух сильный аллерген, поэтому специалисты не рекомендуют выращивать грибы в квартире. Идеальный вариант – участок возле дома или, в крайнем случае, балкон.
Ананас
shawnleishman/Flickr.comА вот превратить свой дом в тропический «островок», напротив, довольно просто. Достаточно срезать верхушку с листьями (не забудьте вычистить мякоть, иначе растение загниёт) и поместить её в стакан с водой. Вскоре на розетке появятся корешки, а значит, ананас готов к посадке. Удалите несколько нижних листьев и воткните розетку в грунт примерно на 2–3 сантиметра. Этот фрукт довольно неприхотлив, он легко переносит прямые солнечные лучи и высокую температуру. Главное — не забывать о регулярном поливе. Спустя 1–2 месяца на ананасе появятся молодые росточки — это означает, что черенок прижился, и через пару-тройку лет можно собирать первый урожай.
Ваши успехи в домашнем огородничестве зависят от множества факторов — погоды, почвы, качества «рассады» и, конечно же, от того, насколько заботливо и бережно вы будете относиться к своим зелёным «питомцам». Возможно, вам очень быстро наскучат все эти горшки на подоконнике, но попробовать всё же стоит — пусть ваши дети своими глазами увидят, как растут лук, капуста и картофель.
Читайте также
lifehacker.ru
22 растения, которые можно вырастить из косточки на подоконнике и в саду
В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).
Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:www.ogorod.ru
Фрукты, которые можно вырастить у себя в квартире или на работе
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Конечно, плодов придется подождать, и в некоторых случаях не один год. Однако выращивание фруктов — неплохой антистресс, а также повод сблизиться с коллегами.
Цитрусовые
Цитрусовые, к которым относятся лимон, мандарин, апельсин, грейпфрут и т.д., обладают насыщенным ароматом, и с ними можно экспериментировать почти круглый год. Косточки для посева должны быть свежими. Посадить их довольно просто: промываем косточки и сажаем их в увлажненную смесь огородной земли, торфа и речного песка или специального грунта для цитрусовых. Лучше всего сразу сажать каждую косточку в отдельный горшок или стаканчик.
Очень важно обеспечить растения достаточным освещением, но уберечь от полуденного солнца, а также сухого воздуха. Кроме того, зимой содержать цитрусовые необходимо при температуре 12–16 градусов.Финик
Даже из косточки сушеного финика можно вырастить пальму. Перед посадкой ее лучше предварительно замочить на несколько дней. Посадите ее в смесь из торфа и песка и не забудьте увлажнять из пульверизатора каждые 2 дня. Примерно через месяц будущая пальма должна взойти. Как и цитрусовые, финики требуют много света и прохладной зимовки.
Фейхоа
Семечки этого экзотического растения следует отобрать из спелого и мягкого плода. Если купленная фейхоа еще не дозрела, ее можно положить в теплое место и подождать несколько дней. Семена следует промыть от мякоти и просушить. Не закапывая глубоко, кладем семечки в землю с песком.
Растение может взойти и прорасти довольно быстро. Поэтому не забываем рассаживать ростки, прищипывать основной корешок и пересаживать вместе со старым грунтом в горшок побольше.
Инжир
Чтобы вырастить нефиговое фиговое дерево, нужно проделать то же, что и с семечками фейхоа: промыть, просушить и положить неглубоко в увлажненный грунт. Немного посыпаем грунт песком и накрываем пленкой. Для инжира стоит подыскать место потеплее. Первые всходы будут примерно через 3 недели, если регулярно увлажнять землю и проветривать помещение. В теплое время года поддерживайте температуру не ниже 20 градусов, а в зимний период — не выше 14 градусов.
www.adme.ru
Что можно выращивать в домашних условиях?
19 съедобных растений, которые вообще без проблем можно вырастить на дому
Даже семена не нужны 🙂
То, что вы живете в городе, не значит, что у вас не может быть своего маленького огородика. Выделите место в квартире, где сможете выращивать собственную зелень, которая намного полезней, чем покупная, пишет Shared.
Для того, чтобы стать огородником-любителем, вам понадобится хорошо освещенное место, немного терпения и еще кое-что.
Не выбрасывайте в мусорник остатки зелени, используйте их повторно. Вот какую зелень вы можете вырастить на своем подоконнике:
1. Базилик.
Его вырастить легче всего. Черенки базилика поместите в ёмкость с водой, когда они пустят корни, пересадите их в горшок.
2. Лук.
Самый удобный способ его выращивания — в пластиковой бутылке. Он позволяет разместить послойно землю с луком и на небольшом участке выращивать сразу довольно большое количество луковиц.
3. Имбирь.
Его можно вырастить в горшке на подоконнике. Высаживать корень нужно либо ранней весной, либо зимой. Землю для посадки используйте любую, но она должна быть рыхлой, чтобы росткам было удобнее пробиваться и развиваться. Корню имбиря нужен хороший дренаж — имбирь не переносит сырость.
4. Ананас.
Если проявите немного терпения и определенную долю заботы, возможно, у вас получится вырастить ананас в домашних условиях на подоконнике. Конечно полноразмерного растения вы не получите, но этот плод несомненно станет вашим любимым домашним растением.
5. Розмарин.
Розмарин любит свет и тепло, заморозки переносит очень плохо. Его лучше сажать позже, когда уже не будет угрозы заморозков. Розмарин любит известковые, лёгкие и рыхлые почвы. Выращивайте розмарин из семян, рассаду пересадите в грунт, лучше это делать в феврале-марте.
6. Картофель.
Молодой картофель вы можете вырастить даже в цветочном горшке. На один средний горшок вам понадобится 1-2 картофелины. Высаживайте только пророщенный картофель. Земля должна быть рыхлой и мягкой. Поставьте горшок в хорошо освещаемое место, не забывайте поливать картофель — он очень требователен к влаге.
7. Помидоры.
Если Вы хотите вырастить помидоры на подоконнике, выбирайте низкорослые сорта. Стаканчики, куда будете помещать семена помидоров, берите пластиковые и прозрачные, чтобы можно было контролировать полив.
Помидоры очень требовательны к освещению. Высаживайте семена в конце марта — начале апреля, а растения размещайте на окнах, выходящих на юг или юго-восток.
8. Репа.
В домашних условиях репу выращивают главным образом ради зелени. Используйте для этого верхушки растения. Поместите их в воду на 4 дня, оставьте в темном месте. Подождите, пока подрастут листья, и выставите репу на открытый воздух.
9. Чеснок.
Дайте вашему чесноку прорасти в небольшой ёмкости с водой, используйте отростки для приготовления различных блюд.
10. Капуста.
Поместите капустную кочерыжку в контейнер с небольшим количеством воды и поставьте в хорошо освещенное место. Новые листья вы можете собрать уже через несколько дней. Когда она пустит корни, можете пересадить её в грунт.
11. Зеленый лук.
Такой лук прорастет даже в небольшом количестве воды, его побеги можно будет срезать уже через неделю.
12. Латук.
Латук, как и зеленый лук, совсем неприхотливый. Ему нужно немного света и небольшое количество воды. Латук — лучший вариант зелени для выращивания в домашних условиях, новые листья прорастают очень быстро.
13. Морковь.
Поместите верхушки моркови в тарелку с небольшим количеством воды и оставьте на хорошо освещенном месте. Совсем скоро они пустят побеги, которые можно использовать в салатах и других блюдах. Когда эти верхушки пустят корни, их можно будет пересадить в грунт.
14. Сельдерей.
Еще один овощ, который не требует особого ухода и внимания. Просто поместите остатки сельдерея в небольшое количество воды и наблюдайте, как он прорастает. Совсем скоро вы получите совершенно новое растение, выращенное на подоконнике.
15. Авокадо.
В этом случае вам понадобится небольшой участок земли, где вы сможете выкопать достаточно глубокую яму и поместить туда косточку от авокадо. Первый урожай ожидайте не менее, чем через пять лет.
16. Мята.
Черенки мяты прекрасно прорастают в воде. Пересаживать их в почву можно уже через несколько дней.
17. Лимон.
Вырастить из семян собственное лимонное дерево легко, но убедитесь, что вы используете органические лимоны, иначе семена могут не прорасти. Лимонное дерево нуждается в солнечном свете и тепле, но результат того стоит.
19. Грибы.
Для разведения можно использовать и покупные грибы, главное чтобы они были органическими. Грибам нужны тепло, влага и специальный уход. Будьте готовы к тому, что ваша первая попытка получить урожай грибов может быть неудачной.
20. Перец.
Болгарский и острый перец прекрасно будут чувствовать себя на вашем подоконнике. Главное — предоставьте им как можно больше солнечного света.
Какую зелень или овощи вы выращиваете на своем подоконнике?
lifter.com.ua
Как вырастить овощи в домашних условиях
Многие овощи с успехом можно выращивать в домашних условиях на балконе, лоджии или подоконнике. И по сравнению с открытым грунтом балкон более теплое место, защищенное от ветра; весной и летом в нем складывается микроклимат, схожий с тепличным
Большим преимуществом домашнего огорода является то, что растения находятся под нашим ежедневным контролем. Но для такого огородничества существует ряд особенностей. Овощи можно выращивать даже круглогодично. Но не всегда будет получен ожидаемый результат, придется изрядно потрудиться и даже потратиться финансово. Какие моменты нужно учесть?
Сорта овощей для выращивания в квартире
Ассортимент для выращивания на балконе (лоджии, подоконнике) весьма разнообразный: укроп, базилик, индау, шпинат, кресс-салат, петрушка, кориандр, мята, розмарин. Есть прекрасные представители для контейнерного выращивания среди пасленовых: томаты, перцы, баклажаны и даже картофель. Из вьющихся культур хороший урожай получится у огурца, фасоли, горошка, момордики, даже дыня и арбуз сформируют приличный урожай при должном уходе. С корнеплодами в домашних условиях выращивания сложнее, но реально. Дома на балконе можно вырастить морковь, редис, дайкон.
Селекционно-семеноводческими компаниями созданы специальные серии семян для домашнего огородничества – серия «Четыре лета», например. Но можно сорта и гибриды подобрать самим, учитывая некоторые особенности. Выбирайте раннеспелые, мелкоплодные, высокоурожайные гибриды и сорта с компактной формой растений.
Из томатов в домашних условиях хорошо себя проявляют Рамблин Голд Страйп, Желтая шапочка, Мегабайт и Красная россыпь. Из огурцов успешны партенокарпики Подарок F1, Матильда F1, Сантана F1. Сладкий перец вырастает из семян сорта Тёма и Кузя – очень урожайный. Из базиликов стоит попробовать мелколистные формы Шалун, Свежесть, Буш.
Оптимальные сроки для посева семян
Увлеченных растениеводов трудности не останавливают, и дома надолго приживаются гидропонные технологии и современные фитотроны с регулируемым микроклиматом специально под выращиваемые растения.
Для гарантированного урожая рекомендуется сеять семена в те же традиционные сроки, что и при выращивании овощей на дачном участке. Во-первых, это полностью соответствует биологии растений. Во-вторых, вам не придется настраивать долгое дополнительное досвечивание, поддержание нужной температуры и использовать большое число подкормок растений.
Так, в средней полосе зелень можно сеять с конца марта до конца августа. Томат, перец и баклажан – в конце января, огурец и корнеплоды – с конца марта.
Размер контейнера и грунт
Для томата и огурца достаточно горшка объемом 5 л, фасоли – 2–3 л, кабачка – 5 л, зелени – любая емкость высотой от 7 см. Ампельные томаты и часть зелени прекрасно смотрятся в подвесных кашпо.
Грунт для растений желательно использовать готовый, универсальный для овощных культур. В нем исключено наличие грибных и бактериальных болезней. Он зачастую заправлен уже комплексом удобрений, что важно на начальном этапе роста. Если есть желание использовать «огородный» грунт, то его необходимо брать с участка, где аналогичные культуры не выращивались ранее. И его лучше обеззаразить одним из способов: прокалить в духовом шкафу, пролить кипятком, дезинфицировать слабым раствором марганцовки. Каждому растению важно обеспечить дренаж в контейнере, чтобы корневая система не сгнила от переизбытка влаги.
Выбор места выращивания
Лучшее освещение будет на балконе или окне, расположенном на юге или востоке.
В дальнейшем не каждая культура предпочитает прямые солнечные лучи. Для обеспечения комфортных условий нужно притенить окна балкона, чтобы листья не получили ожоги.
Если балкон с северной стороны и есть желание выращивать овощи и зелень своими руками, то без досветки тут не обойтись. Особенно это нужно в тот период, когда выращивается рассада. Есть несколько путей решения: использовать домашние лампы, приобрести специализированные. Для хорошего роста растениям нужна освещенность от 8000 люкс. На сегодняшний день такое число люксов могут дать лампы типа «Рефлакс».
Полив и подкормки растений
Полив и подкормки растенийПоливать растения нужно водой комнатной температуры (+20. +22 °C) и следить, чтобы почва не пересыхала. Из-за пересыхания почвы развитие растения будет неравномерным, во время цветения оно может сбросить цветы и бутоны, а иногда даже листья. По мере необходимости нужно рыхлить почвенную корку, если полив осуществляется поверх грунта.
Подкормки на зеленных культурах, как правило, не проводят. Они нужны больше томатам, перцам, баклажанам, огурцам и арбузам. Тут главное – не перекормить: из-за избыточного поступления минеральных удобрений могут пострадать корни и растение погибнет. Лучше «недокормить» своих подопечных. Подкормки проводят любыми комплексными удобрениями раз в 20 дней спустя 2–3 недели после пересадки рассады на постоянное место. Норму, указанную в инструкции, можно смело делить в 2 раза. В момент бутонизации нужно подкармливать удобрениями с содержанием кальция, магния и бора, тогда плодоношение будет обильным.
Формировка растений
Учитывая, что растения из специальных серий семян зачастую компактные, формировать их не нужно. Но у ряда культур есть свои особенности. Так, базилик по мере роста нуждается в прищипке побегов, за счет такого приема он приобретет шаровидную форму. Огурец и высокорослые томаты формируют в 1 стебель, удаляя все боковые побеги. У дыни и арбуза подвязывают все плети, проводят опыление вручную и на каждой плети оставляют по 1–2 завязавшихся плода. Низкорослые томаты, перцы и баклажаны не нуждаются в формировке.
Любовь к тому, что делаешь
Правильный выбор сорта и своевременный уход – это полдела. Без любви и созидания успеха не достичь.
Вкусных и полезных вам урожаев круглый год!
Фотографии: Ольга Петина, Shutterstock/ТАСС.
Благодарим Агрофирму ПОИСК за помощь в подготовке материала.
www.supersadovnik.ru
Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома
Огурцы, перец, морковь и даже клубника! Всё это можно выращивать на балконе или подоконнике и круглый год есть свежие, экологичные, а главное, бесплатные овощи и фрукты. Прямо сейчас расскажем, как разбить мини-огород в городской квартире.
Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. Так, Бритта Райли (Britta Riley) живёт в крошечной квартире в Нью-Йорке. Она придумала вертикальный огород на гидропонике. Он занимает мало места и приносит неплохой урожай. О своей инновации Бритта рассказывала на TED.
На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи. Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости». Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество. Во-вторых, биопродукты на порядок дороже обычных.
В России рынок «чистой еды» только зарождается. Ещё не сформированы биосертификационная и контрольная системы. А разница в ценах между биопродукцией и обычными овощами и фруктами порой доходит до 1 000%! Поэтому для нас самые эко, био и органик — это продукты, выращенные своими руками.
Но дачи и родственники в деревне есть не у всех. Что делать детям урбана, привыкшим видеть картошку мытой и в сетках, а зелень — в вакуумных упаковках? Выращивать овощи и фрукты прямо на балконе или подоконнике.
6 причин устроить дома мини-огород
- Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.
- Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).
- Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.
- Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.
- Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.
- Вы сможете удивить друзей и знакомых. Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки». 😉
Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома
- Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).
- Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
- Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
- Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.
Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).
lifehacker.ru
16 продуктов, которые можно вырастить дома
Выращивать самостоятельно многие овощи и фрукты совсем не трудно, а даже весьма увлекательно. Вам даже не понадобятся семена.
Зелёный лук, лук-порей, лук-шалот и фенхель
Чтобы вырастить дома эти незаменимые в кулинарии растения, можно использовать либо донца с корнями (нижняя белая часть, которую мы обычно срезаем и выбрасываем), либо целиком луковицы. Для этого нужно поместить их в стеклянную банку с небольшим количеством воды и поставить на подоконник, там лук будет получать необходимый ему солнечный свет. Через некоторое время появятся первые пёрышки, которые по мере роста можно срезать и добавлять в пищу. Таким образом, у вас под рукой всегда будет свежая зелень — главное, не забывайте раз в неделю добавлять в банку воду.
Цимбопогон
Ароматная цитрусовая приправа цимбопогон или лимонное сорго – по сути, многолетнее травянистое растение, поэтому выращивать его следует, как и любую другую траву. Использовав стебель, не выбрасывайте корешок — поместите его в банку с водой и поставьте на свет. Через неделю цимбопогон даст ростки и его необходимо будет пересадить в землю. Когда стебель сорго вырастет в длину примерно до 30 см, его можно будет срезать и засушить.
Сельдерей, бок-чой, ромен-салат и капуста
Эти овощи можно вырастить дома из остатков их твёрдых утолщённых стеблей. Для этого в неглубокую чашку нужно налить воды и поместить в нее кочерыжку корнями вниз. Сельдерей, бок-чой, ромен-салат и капуста очень влаголюбивы, поэтому не забывайте подливать им воду. Через несколько дней вы заметите, что появятся корешки и новые листочки, а еще через неделю растения можно высаживать в грунт.
Имбирь
Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях, вам потребуется кусочек свежего и гладкого имбирного корня с парой-тройкой живых почек. Если корень слишком сухой, его можно подержать немного в тёплой воде. Сажать имбирь необходимо в горшок или ящик с землёй почками вверх. Идеальные условия для этого растения — тёплое, влажное, светлое место, но без прямых солнечных лучей. Помимо того, что имбирь вкусный и полезный, он ещё и красивый (чем-то напоминает камыш), поэтому его можно выращивать даже в декоративных целях.
Картофель
Многих горожан от фразы «сажать картошку» просто передёргивает — проще купить, чем всё лето «горбатиться» на даче. И напрасно, ведь этот овощ можно выращивать прямо у себя дома. Для этого вам потребуется одна небольшая картофелина с «глазками». Её необходимо разрезать на несколько частей и на пару дней оставить при комнатной температуре, чтобы она подсохла и не загнила в земле после посадки. Высаживать картофель рекомендуется в хорошо удобренную почву. При этом его необходимо закопать на глубину не меньше 20 см, так что позаботьтесь, чтобы посуда для посадки была достаточно большой и глубокой.
Чеснок
Выращивать чеснок очень просто: возьмите один-два зубчика с корешками и воткните их в землю в тёплом светлом месте. Когда корневая система укрепится, чеснок даст первые побеги. Их нужно своевременно подрезать, чтобы они не забирали «энергию» и не мешали формироваться луковице.
Репчатый лук
Как ни странно, в домашних условиях довольно легко получить урожай «слезоточивого» овоща: возьмите луковицу, срежьте донце с корнями и посадите его во влажную почву. Лук любит солнышко, поэтому выберите для него местечко потеплее.
Батат
Правила посадки и выращивания сладкого картофеля почти такие же, как у обычного . Берём клубень и отправляем его во влажную почву. Через неделю батат взойдёт, а когда листья достигнут 10 см, их можно подрезать, и рядом, на расстоянии 25–30 см, посадить ещё одно растение. Только следите, чтобы на плетях не завелись слизни — они очень любят батат. И тогда через 4 месяца у вас будет сочный сладкий картофель.
Грибы
Грибы сложно выращивать дома, так как им необходимы специальные условия — высокая влажность, особые температура, вентиляция и освещение. Для их посадки необходима так называемая мицелия, то есть пророщенные споры грибов. Грибницу помещают в субстрат (смесь овса, проса, ржи, ячменя и других злаков), где она принимает вид тонких белых нитей, из которых потом и вырастают грибы. Внимание: для успешного роста грибам необходима влажность 95% и температура не более 20 ºС. Кроме того, во время созревания грибы выбрасывают в воздух сильный аллерген, поэтому специалисты не рекомендуют выращивать грибы в квартире. Идеальный вариант – участок возле дома или, в крайнем случае, балкон.
Ананас
А вот превратить свой дом в тропический «островок», напротив, довольно просто. Достаточно срезать верхушку с листьями (не забудьте вычистить мякоть, иначе растение загниёт) и поместить её в стакан с водой. Вскоре на розетке появятся корешки, а значит, ананас готов к посадке. Удалите несколько нижних листьев и воткните розетку в грунт примерно на 2–3 сантиметра. Этот фрукт довольно неприхотлив, он легко переносит прямые солнечные лучи и высокую температуру. Главное — не забывать о регулярном поливе. Спустя 1–2 месяца на ананасе появятся молодые росточки — это означает, что черенок прижился, и через пару-тройку лет можно собирать первый урожай.
Ваши успехи в домашнем огородничестве зависят от множества факторов — погоды, почвы, качества «рассады» и, конечно же, от того, насколько заботливо и бережно вы будете относиться к своим зелёным «питомцам». Возможно, вам очень быстро наскучат все эти горшки на подоконнике, но попробовать всё же стоит — пусть ваши дети своими глазами увидят, как растут лук, капуста и картофель.
lifehacker.ru
Что можно вырастить дома на подоконнике
Как же прекрасно выйти на балкон и насобирать свежих и ароматных овощей! Список того, что можно вырастить на подоконнике, практически бесконечен.
В этой статье мы рассмотрим самых распространенных съедобных жителей балкона и определим, какие растения требуют тщательного ухода.
Перец
Острый перец Дьябло – отличный ингредиент для пиццы, который можно вырастить дома. Вы получите богатый урожай, выбрав специальные сорта, среди которых «Кармен» и «Огонек».
Домашний перец требует светлого места и температуры, которая не должна понижаться ниже 25 градусов.
Красивые перцовые кустики имеют небольшой размер, поэтому для их успешного роста и развития подойдут небольшие контейнеры.
Каждый посаженный перец способен принести до пятидесяти плодов.
Морковь
Чтобы собрать урожай моркови в домашних условиях, следует отдать предпочтение мини сортам, включая «Софи», «Пармекс» или интересный «Раунд бэби» округлой формы.
От посева до созревания этим разновидностям требуется около трех месяцев. Для выращивания дома подойдут небольшие контейнеры.
Морковный грунт обязательно должен содержать слой дренажа. Овощи будут комфортно чувствовать себя в пластиковых бутылках с обрезанными горлышками.
Температура для успешного выращивания – от 13 до 24 градусов.
Мяту относят к одному из самых неприхотливых и некапризных растений. При создании дополнительного освещения она отлично растет на окне даже в зимнее время.
Черенкование является лучшим способом выращивания мяты.
Почву с травой необходимо систематически увлажнять. При выборе места для растения учитывайте параметры освещения. Зелень любит свет, но боится прямых лучей солнца.
В месте выращивания мяты необходимо поддерживать температуру от 20 до 25 градусов.
Зеленый лук
Чтобы выращивать на подоконнике лук, не потребуется прикладывать существенных усилий. Это увлекательное дело при учете некоторых нюансов способно принести огороднику отличный урожай.
При посадке следует выбирать круглую плотную луковицу без гнилостных следов, корневая чаша растения должна быть полностью сформирована.
После высаживания лук необходимо поместить в затемненное место с низкой температурой воздуха. В таких условиях система корней сформируется надлежащим образом.
Затем растению потребуется достаточно света для роста пера.
Перегрев может привести к остановке развития лука, поэтому температура в месте расположения емкости не должна превышать 20 градусов.
Базилик
Каждая разновидность базилика прекрасно чувствует себя в обычных цветочных емкостях. Ключевые условия выращивания пряности – хороший полив, светлое место, тепло и дренаж.
Для посева растения можно использовать семена и черенки. При этом куст из черенков быстро даст урожай, но срок его службы будет минимален по причине ускоренного цветения.
Выращивать дома базилик из семян – это сбор зелени через продолжительное время и длительный срок жизни кустиков.
Температура в помещении, где растет базилик, не должна опускаться ниже двадцати градусов.
Горшки на подоконнике зимой лучше дополнительно подсвечивать, уделяя этой процедуре по три часа ежедневно.
Огурцы
Для выращивания в квартире подойдут огуречные сорта, способные к самоопылению. Такие разновидности отмечают специальным знаком F1.
При создании благоприятных условий растение может дать до тридцати плодов.
Основные усилия нужно сосредоточить на уходе за рассадой. Дальнейшая пересадка огурцов в контейнеры потребует только регулярного полива и своевременного обрезания усиков.
Высаживание огурцов производится в пятилитровые емкости. Повышенное внимание следует уделять влажности земли, так как огурцы очень охотно потребляют воду.
Подходящая температура для растений составляет около 23 градусов.
Томаты
Для получения хорошего урожая в домашних условиях выбирают карликовые разновидности томатов, среди которых «Балконное чудо» и «Флорида петит».
Посаженная культура будет лучше расти в освещенном месте. Для начала нужно позаботиться о выращивании рассады. Затем молодые побеги нуждаются в высаживании в емкости.
Уход заключается в периодической подкормке, подвязывании и постоянном хранении томатов в тепле.
Помидоры считаются самыми капризными растениями для выращивания в домашних условиях, но наградой за труд станут отличный урожай и гордость за свою работу.
В процессе выращивания следует помнить, что овощи лучше всего растут при температуре от 23 градусов.
Щавель
Растение порадует огородников отличным вкусом и неприхотливостью. Для его выращивания подойдут места в тени и прохладные помещения.
Одинаково хорошо щавель вырастет из семян и корневищ.
Самыми подходящими сортами для дома считаются «Майкопский» и «Алтайский».
Щавель может перенести температуру в пять градусов и хорошо расти при двадцати пяти. Сохраняется трава и при небольших заморозках.
Поэтому при наступлении холодов щавель с балкона убирают в последнюю очередь. Если помещение хорошо сохраняет тепло, удалять его оттуда на зиму не требуется.
После достижения растением десятисантиметровой высоты, его листья можно срезать. Выполнять процедуру нужно бережно, не причиняя вреда почкам.
Ананас
Для выращивания тропического гостя понадобится подходящий плод. Фрукт необходимо приобретать летом, проследив, чтобы его хвостик ранее не подвергался повреждениям.
В течение трех суток ананас со срезанным хвостиком подсушивают в светлом месте, после чего проращивают в очищенном речном песке.
После образования корней растение можно посадить в контейнер с грунтом.
Идеальные условия для роста ананаса – достаточное освещение, тепло и регулярные орошения.
Урожай можно ожидать через два года после высаживания.
Имбирь
Выращенный имбирь является не просто лакомой приправой, но и радующим глаз растением. Посаженные ростки в квартире могут достигнуть метровой высоты.
Для выращивания высаживают доли корневища, которые состоят из нескольких секций с почками.
Подсохший корень нужно поместить в теплую воду на несколько часов. Такая процедура необходима для пробуждения почек.
Имбирь нужно сажать на небольшую глубину. До образования всходов необходим только умеренный полив.
Для успешного развития растения следует подобрать светлое место без проникновения прямых лучей солнца. Оптимальная температура не должна превышать 25 градусов.
Тимьян
Растение дополняет перечень того, что можно легко вырастить в домашних условиях. Уход за тимьяном не требует значительных усилий, вкус душистой травы насыщенный и пряный.
Естественная среда растения – засушливая местность с небогатым грунтом. По этой причине погубить траву дома не так просто.
Ключевое условие успешного роста тимьяна – свет. Траве не страшно яркое солнце, поэтому она прекрасно чувствует себя там, где остальные растения погибают.
Основная сложность в заботе о тимьяне связана с поливом. Нахождение горшка на солнце способствует быстрому осушению почвы, при этом растение плохо переносит переувлажнение.
Процесс выращивания специи не требует введения удобрений. Тимьян можно растить из семян и черенков.
Как мы видим, список того, что можно выращивать на собственном подоконнике, крайне разнообразен.
Главные условия великолепного урожая – подходящий уход и забота о растениях.
greeninhouse.ru
12 овощей, которые легко вырастить дома
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Хочется иногда выйти на балкон, как Джейми Оливер, набрать собственноручно выращенные овощи и травы и замутить из них нечто сногсшибательное. И балкон, кстати, выглядит гораздо симпатичнее, если там хранятся не старые железяки, которые пора отправить на свалку, а ароматные травы и овощи.
AdMe.ru выбрал несколько интересных растений, которые хорошо приживаются на подоконнике или на балконе.
Перец
На подоконнике можно вырастить острый перчик для пиццы дьябло. Для него потребуется теплое светлое местечко и сорта, подходящие для домашнего выращивания: «Кармен», «Флинт», «Огонек», «Рябинушка», «Невеста», «Бабье лето» и др.
Кустики очень симпатичные и не требуют больших горшков. На одном растении может завязаться до 50 плодов. Оптимальная температура — 25-27 градусов тепла.
Морковь
Для выращивания моркови дома лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка». Они вырастают за 80-90 дней и не требуют много места — их вполне устроит горшок или контейнер. Также можно взять забавный круглый сорт «Раунд бэби».
Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренироваться. Овощ можно выращивать в обрезанных пластиковых бутылках. Оптимальная температура — в пределах 13-24 градусов тепла.
Мята — растение некапризное и нетребовательное. Она может расти у вас на подоконнике или на балконе даже зимой, если устроить дополнительную подсветку. Выращивать ее можно из черенков и семян. Если есть возможность выкопать черенок на даче у себя или у друзей, лучше использовать этот метод. Мята, выращенная из семян, принимается не так активно, и ждать урожая придется дольше.
Важно помнить, что растение любит хорошо увлажненную почву. И, когда будете выбирать место для него, учтите, что освещение должно быть хорошим, но прямых солнечных лучей лучше избегать. Оптимальная температура для мяты — 20-25 градусов со знаком плюс.
Зеленый лук
Чтобы вырастить зеленый лук дома, особой ловкости не требуется. Но все-таки стоит учесть некоторые нюансы: луковица, которую вы будете сажать, должна быть круглой, плотной на ощупь и без следов гнили, корневая чашка — хорошо сформированной.
Сразу после посадки стоит поставить лук в прохладное темное место, чтобы лучше формировалась корневая система, и только потом перу нужно будет много света. Оптимальная температура — 18-20 градусов, перегревать не стоит, потому что тогда рост зелени прекратится.
Базилик
Любой сорт базилика прекрасно растет в цветочных горшках и ящиках. Ему лучше выделить солнечное место, хорошо поливать, держать в тепле и обеспечить хороший дренаж. Для посадки можно использовать как черенки, так и семена. При этом черенки быстро дадут первый урожай, но прослужат недолго, так как быстро зацветут. Урожая от семян придется ждать дольше, но и прослужит такой куст больше.
Оптимальная температура для базилика — 20-25 градусов тепла. Зимой требуется подсветка примерно 3-4 часа для увеличения светового дня.
Огурцы
Чтобы выращивать на подоконнике или на балконе огурцы, стоит присмотреться к гибридным сортам, которые помечаются значком F1. Если для растения созданы все условия, оно может дать 3-4 десятка плодов. Здесь придется немного повозиться с рассадой, зато после пересадки в ящики надо будет только поливать и подрезать усики.
Высаживают растения в емкости объемом не менее 5 литров. Важно помнить, что огурцы — большие водохлебы и земля должна быть всегда влажной. Оптимальная температура — 21-24 градуса тепла.
Помидоры
В качестве домашних помидоров обычно выбирают карликовые сорта: «Минибел», «Флорида петит», «Балконное чудо» и др. Этому чуду вы должны будете отвести самое освещенное место в квартире. Начать надо будет с рассады, после чего высадить в контейнеры, подвязывать, подкармливать и беречь от холодов. Это одна из самых хлопотных балконных культур, зато к урожаю прилагается гордость за проделанную работу и садоводческий талант.
Важно помнить, что помидоры, как и все растения, любят воду, но их легко залить. Поэтому поливать следует осторожно. Оптимальная температура — 23-25 градусов тепла.
Щавель
Щавель кроме замечательного вкуса отличается тем, что спокойно переносит затененные места. Выращивать можно из корневищ 2-4-летних растений с почками или из семян таких сортов, как «Майкопский», «Алтайский», «Одесский широколистный».
Расти он может и при 5, и при 20 градусах тепла и даже выдерживает небольшие заморозки. Так что на балконе его можно держать до последнего, а если балкон хорошо держит тепло, то и не убирать на зиму. Листья срезаются при высоте 8-10 см, делать это надо аккуратно, чтобы не повредить ростовые почки.
Имбирь
Имбирь не только вкусная приправа, но и красивое растение. Если посадить его дома, ростки могут вымахать до метра в высоту. Сажают кусочки имбирного корня, состоящие хотя бы из пары секций с живыми почками. Если корень подсох, можно подержать в теплой воде несколько часов, чтобы почки проснулись.
Сажать корень следует не очень глубоко, и пока не появятся первые всходы, поливать следует очень умеренно. Держать имбирь следует на свету, но вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-25 градусов тепла.
Ананас
Чтобы вырастить дома ананас, нужно набраться терпения и найти подходящий плод — купленный в теплое время года и с неповрежденным хвостиком. Хвостик срезается ножом, желательно без мякоти, подсушивается 3-4 дня на свету, а потом проращивается в чистом речном песке. Когда появятся корешки, примерно через месяц, его можно пересаживать в горшок с землей.
Ананас любит свет, тепло и опрыскивания. Плод появится где-то через 2 года после посадки. Оптимальная температура — 23-30 градусов тепла.
Клубника
Клубнику дома можно выращивать круглый год, зимой понадобится устроить подсветку. Для этого следует выбирать ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят не раз в сезон, а постоянно, например: «Желтое чудо», «Королева Елизавета», «Гора Эверест». Можно выращивать клубнику из семян, но проще всего купить готовую рассаду. Через 3-4 месяца пара кустиков даст новые розетки, и ваша плантация увеличится раза в 3. Между тем, как и с проращиванием семян, придется повозиться.
Клубника боится холода, поэтому на балкон ее стоит выносить только тогда, когда установится теплая погода. Оптимальная температура — 18-24 градуса тепла. Важно помнить, что, поскольку дома нет насекомых, вам придется самостоятельно опылять цветы кисточкой.
Тимьян
Тимьян — замечательная трава. Она очень душистая, вкусная и крайне неприхотливая. В природе тимьян растет в засушливых районах с бедной почвой. Поэтому загубить его дома непросто. Самое главное, что он любит, — это свет. Не боится прямых солнечных лучей, и его можно ставить даже там, где другие растения погибнут. Единственная сложность — полив: на солнце почва в маленьком объеме горшка быстро пересыхает, а сам тимьян при этом не любит переувлажнения.
Также нет смысла перебарщивать с удобрениями — тимьян этого не оценит. Выращивать можно как из черенков, так и из семян.
www.adme.ru
agrosetka74.ru
выращивание авокадо, финика, мушмулы и цитрусовых в домашних условиях
Увлеченный дачник ни дня не может прожить без зеленых питомцев. И если садовые растения готовы к плодотворному общению только в теплое время года, то комнатные постояльцы украшают жизнь непрерывно. Домашняя атмосфера позволяет садоводу приютить на подоконнике даже экзотических южан, которые в открытом грунте не приживутся. Более того, их можно вырастить самостоятельно из косточки, а с некоторых даже собрать урожай.
Некоторые южные растения легко вырастить из косточки дома
1. Мушмула
Вы уже пробовали этот диковинный для наших краев фрукт, напоминающий сочный микс ананаса и яблока? А ведь лакомиться вкусными плодами можно не выходя из дома, если вырастить на подоконнике мушмулу германскую (Mespilus germanica) или мушмулу японскую (Eriobotrya japonica). В комфортных условиях комнатное деревце может начать плодоносить через 4-6 лет после посадки.
В домашних условиях мушмула германская вырастает до 1,5-2 м
Чаще всего на прилавках встречаются продолговатые оранжевые или желтые плоды мушмулы японской. Извлеките из спелого плода косточки, очистите от околоплодника и подсушите 3 дня. Скарифицируйте их с помощью наждачной бумаги и замочите на сутки в воде комнатной температуры. Высадите косточки по одной в горшки с дренажем и рыхлым плодородным грунтом, заглубив на 2-3 см. Благодаря предпосевной обработке всходы появятся быстрее, но можно и просто вынуть косточки из плодов и поместить в грунт, правда, ждать придется немного дольше.
Сеянцы нужно защищать от прямых солнечных лучей. Окрепшую мушмулу переставьте на самый светлый подоконник и держите при температуре не менее +18°С. Зиму она предпочтет скоротать в светлом прохладном помещении при +5…+10°С.
Каждый плод мушмулы японской содержит 3-4 крупные косточки
В теплое время года полив необходим регулярный, но без фанатизма. Не забывайте увлажнять воздух вокруг растения и с апреля по сентябрь подкармливать 2 раза в месяц комплексным удобрением. В холодное время года мушмулу поливают совсем мало.
В первой части публикации Мушмула – красивая гостья в российских садах рассказывается об опыте выращивания этого растения из косточки. Если вас заинтересовал южный экзот, обязательно прочитайте.
2. Финик
В комнатных условиях заставить плодоносить финиковую пальму (Phoenix) проблематично. Но ее вкусные плоды вы всегда можете купить в соседнем супермаркете, а одну из косточек превратить в перистую красавицу, которая украсит жилище.
Косточка финика легко прорастает
Высадите косточки от свежих или вяленых фиников в горшок с увлажненным субстратом, расположив их вертикально и присыпав почвой слоем 1 см. Обычную садовую землю для выращивания экзотической красавицы брать нельзя. Оптимальным вариантом будет грунт «Для фикусов», который так же хорошо подходит и для пальм. Если финики не подвергались термической обработке, всходы не заставят себя ждать. Ускорить этот процесс можно скарификацией.
Окрепшие сеянцы рассадите в отдельные емкости и держите на южном окне. Весной и летом поливайте пальму регулярно, но грунт в горшке не переувлажняйте. В жару растение благодарно отнесется к опрыскиваниям и купанию под душем. Осенью полив сократите, а зимой сведите к минимуму.
Финиковая пальма смотрится очень экзотично
В активный период роста финик подкармливают 2 раза в месяц. В период покоя растение угощают удобрениями 1 раз в 1-2 месяца и держат при показателях +12…+18°С. Обрезать перистого красавца нельзя – можно повредить точку роста. А вот понемногу поворачивать горшок вокруг оси очень полезно – так растение сформирует более красивую крону.
Кстати, некоторые увлеченные дачники сажают косточками и садовые растения. Вот подборка интересных материалов, в которых они делятся своим опытом выращивания персиков:
3. Апельсин
Высадите косточки апельсина в конце зимы. Они прорастут через 1-1,5 месяца, и сеянцы смогут получить максимум света в весенне-летний период. Извлеките самые крупные семена из спелого фрукта, промойте, замочите на 10-12 часов в воде и сразу же высадите в отдельные горшки на глубину 1 см.
Апельсиновое деревце в горшке
К выбору грунта для цитрусового питомца следует подходить основательно. Его нужно составить из дерновой и лесной земли, перегноя, песка и торфа, смешанных в пропорции 2:1:1:1:1, а затем обязательно обеззаразить. Чтобы не утомлять себя такими хлопотами, можно воспользоваться готовым почвенным субстратом. Идеальный вариант – грунт «Цветочный» от торговой марки «Агрикола», содержащий стартовый комплекс минеральных добавок. Он способен долгое время сохранять рыхлость, а также накапливать и равномерно отдавать растениям питательные элементы, поступающие из подкормок.
Цитрусовые любят повышенную влажность
Растению вредно как переувлажнение земляного кома в горшке, так и его пересыхание. Держите апельсиновое деревце на южном или юго-восточном окне. Летом выносите на балкон или в сад, а зимой досвечивайте до 12 часов в сутки. Не забывайте увлажнять вокруг него воздух и с марта по октябрь подкармливайте каждые 2 недели комплексным удобрением (желательно для цитрусовых).
Из косточки вырастет дичок, который зацветет только лет через 10. Качество его плодов – лотерея. Если вы хотите собирать с деревца вкусный урожай, года через 1,5 после посадки сделайте своему зеленому питомцу прививку сортовым черенком. И не забывайте, что апельсин долго не проживет, если вы не обеспечите ему прохладную зимовку при +12…+16°С.
Из косточки вырастет дичок
4. Лимон
Такого же ухода потребует и лимон, выращенный из косточки. Помимо яркого освещения, регулярного полива и подкормок, ему тоже потребуется ежегодная обрезка. Без вашего чуткого руководства из косточки вырастет просто палка с листьями.
Летом выносите лимон на балкон или в сад
Заставьте лимон ветвиться с помощью прищипки. Когда растение достигнет 20-30 см, удалите точку роста главного стебля, а затем периодически прищипывайте боковые побеги. Так вы добьетесь гармоничного развития кроны. Излишне длинные побеги взрослого дерева укорачивайте секатором, а также удаляйте загущающие и поврежденные ветви.
5. Авокадо
Добиться плодоношения от комнатного авокадо довольно сложно, поэтому его выращивают в домашних условиях скорее ради интереса и новых впечатлений. Косточка, взятая от спелого плода, легко прорастает, будучи просто высаженная во влажный почвенный субстрат. Важное условие: располагать косточку надо острым кончиком вверх и оставлять верхушку снаружи.
Верхушку косточки авокадо нужно оставить снаружи
Для новичков более наглядным и захватывающим методом будет проращивание авокадо в ёмкости с водой. Косточку подготавливают, втыкая в её тупую часть 3-4 шпажки (зубочистки). Это нужно проделать таким образом, чтобы они образовали опорную конструкцию. Косточку необходимо расположить в ёмкости так, чтобы в воде оказалась только нижняя её часть — примерно одна треть. Если постоянно следить за уровнем воды, то через 2-4 недели вы увидите нежные корешочки, а затем и крепкий росток. Когда основной корень вырастет до 4-5 см, растение стоит пересадить в горшок с почвой.
Косточку авокадо можно прорастить в воде
Как и другие южане, авокадо с благодарностью отнесется к яркому освещению и повышенной влажности. Однако жару оно не любит: комфортная температура для него +16…+20°С. Не забывайте регулярно подкармливать растение в период активного роста и прищипывайте верхушки побегов для формирования компактной кроны. Зимой условия меняйте: сократите полив и подкормки, держите при ярком свете, но температуру снизьте до +10…+12°С.
У авокадо красивая насыщенно-зеленая листва
6. Грейпфрут
Вырастить грейпфрут не сложнее, чем апельсин или лимон. Главное, взять для посадки крупную косточку из только что разрезанного фрукта. Чем дольше она будет находиться без влаги, тем сильнее снизится ее способность к прорастанию.
Косточки надо брать из хорошо вызревшего грейпфрута
Грейпфрут – коренной житель субтропиков, поэтому от вас будет ожидать похожих условий проживания. Это регулярное увлажнение почвы и воздуха и яркий свет как минимум 10-12 часов в сутки. Уделяйте внимание подкормкам, рыхлению грунта в кадке и обрезке. При достаточном количестве влаги южанин легко перенесет жару в летний период, а вот зимой потребует прохлады.
Не забудьте про прививку – без нее вы получите лишь эстетическое удовольствие от созерцания сочной зелени. Если вы настроены серьезно, то в Интернете можно найти любителей цитрусовых, которые занимаются их разведением и готовы поделиться черенками. Привитый комнатный экзот даст вам возможность насладиться вкусными плодами, правда, размер их будет меньше, чем у магазинных аналогов. Но разве для увлеченного человека это важно!
Плоды комнатного грейпфрута получаются более мелкими, но не менее вкусными
7. Мандарин
То же самое касается мандарина, который несложно вырастить из косточки. Этот южанин предпочтет, как и другие цитрусовые, яркий свет и повышенную влажность, но в отличие от них позволит приступить к увлекательному «опекунству» пораньше – его косточки при соблюдении всех условий прорастают уже через 3-4 недели.
Привитый комнатный мандарин плодоносит ежегодно
Стоит помнить, что мандарин, как и остальные комнатные питомцы, по мере роста будет нуждаться в пересадке. По весне вам понадобится аккуратно перевалить растение в емкость большего размера, заполненную свежим грунтом. Взрослые деревца пересаживать проблематично, поэтому можете ограничиться обновлением верхнего слоя земляного кома в кадке.
При пересадке комнатных растений используйте грунт «Цветочный» торговой марки «Агрикола», который отличается универсальностью, то есть подходит для разных комнатных растений. Он сохраняет постоянную рыхлость и поддерживает активность почвы благодаря верховому торфу, обеспечивающему поступление воздуха к корням и одновременно сохраняющему влагу. В состав грунта «Цветочный» уже входят основные минеральные компоненты, которые придутся по вкусу большинству комнатных, балконных и садовых культур. А как известно, хорошее питание помогает растениям легче пережить стресс после смены места жительства и быстрее адаптироваться к новым условиям.
Если на вашем столе регулярно появляются экзотические фрукты, присмотритесь к ним получше. Может, стоит вдохнуть жизнь в косточки, оставшиеся после вкусной трапезы? Процесс выращивания коренных южан в домашних условиях не потребует от вас особенных хлопот, зато подарит массу положительных эмоций. А если в вашем доме уже растет такой экзот, обязательно расскажите о нем в комментариях. Нам очень интересно узнать историю перевоплощения вашей заморской косточки!
Другие публикации нашего сайта на эту тему:
7dach.ru
Как вырастить дома листовой салат. Секреты и хитрости
Время на чтение: 5 минут
АА
Многие разновидности и сорта салата можно выращивать круглый год в домашних условиях.
Зеленые листья служат украшением готовых блюд, основой для салатов и бутербродов.
Побеги содержат большое количество витаминов и минеральных веществ, при этом обладают низкой калорийностью.
Выращивание листового салата на подоконнике требует применения специальных знаний и агротехнических приемов, позволяющих получить хороший урожай даже в зимний период.
Основные виды листового салата
При выборе семян следует отдать предпочтение сортам для закрытого грунта с ранним сроком созревания, устойчивым к стрелкованию и короткому световому дню. Наиболее популярные разновидности листового салата, которые можно вырастить в условиях квартиры:
- Айсберг. Именно этот вид салата используют повара для приготовления салата Цезарь. Аккуратные кочаны с хрустящими, сочными листьями долго сохраняют питательную ценность и товарный вид. Айсберг отличается холодостойкостью, требователен к освещенности и уровню влажности. Кочаны достигают 8-10 см в диаметре.
- Латук. Листья зеленого или бордового цвета собраны в розетку высотой до 15 см. Салат содержит большое количество калия и железа. Зелень обладает легкой горчинкой и нежным ореховым привкусом.
- Романо. Рыхлые кочаны с продолговатыми листьями достигают массы 300 г. Верхушка с волнистыми краями закручивается внутрь. Используется как в свежем виде, так и после термической обработки. Вкус листьев насыщенный с характерным горчично-ореховым послевкусием.
- Руккола. Гладкие удлиненные листья напоминают по форме одуванчик. Благодаря эфирным маслам обладает пряным ароматом и насыщенным вкусом. Ценится за высокое содержание витамина C и йода. Используется для приготовления салатов и мясных блюд.
- Оаклиф (Дуболистный). Декоративные листья собраны в раскидистую пеструю розетку. Окрас варьируется от нежно зеленого до красно-коричневого цвета. Оаклиф требователен к уходу, нуждается в просторной плошке и постоянном температурном режиме.
Большинство листовых салатов хорошо сочетаются между собой по вкусу, поэтому для домашнего огорода на подоконнике можно выбрать несколько разновидностей. При этом желательно подобрать сорта со схожими требованиями к условиям роста.
Рейтинг сортов листового салата для выращивания в домашних условиях
Примите участие в нашем рейтинге! Какой сорт листового салата лучше для выращивания в домашних условиях? У вас 2 голоса.
Салат «Латук»
2
13
Салат «Руккола»
6
Салат «Романо»
4
Салат «Айсберг»
1
4
Что понадобится для выращивания листового салата
Для того чтобы приступить к выращиванию листового салата в домашних условиях, необходимо подготовить соответствующую емкость, грунт и посадочный материал. Срок посева семян зависит от сортовых характеристик культуры. Светолюбивые разновидности рекомендуется сажать в весенне-летний период. В условиях короткого светового дня, характерного для осени и зимы, лучше посадить теневыносливые сорта.
Выбор и подготовка тары
Поверхностная корневая система культуры позволяет выбирать для посадки неглубокие плошки или контейнеры. Обязательное требование – наличие отверстий для выхода излишков воды.
В качестве тары можно использовать керамические, пластиковые или глиняные емкости. Перед посадкой тару обязательно моют и дезинфицируют с помощью марганцовки.
На дно емкости необходимо уложить слой дренажа из керамзита, битума или мелких камней.
Целесообразно обеспечить плошку поддоном, в который будет стекать жидкость после полива.
Подготовка семян салата к посадке
Посадочный материал приобретают в специализированных магазинах, отдавая предпочтение надежным производителям. При покупке следует обратить внимание на срок годности семян и целостности упаковки. Гранулированные семечки не нуждаются в предпосевной подготовке. Все необходимые мероприятия уже сделаны производителем. Обрабатывать стоит только самостоятельно заготовленные семена. В том случае их на 1 час помещают в слабый раствор перманганата калия.
Создание необходимых условий
Большинство сортов листового салата нуждаются в хорошем освещении. Для выращивания зелени в домашних условиях выбирают самое солнечное место в квартире. Желательно обеспечить посадкам защиту от сквозняков и резких перепадов температуры в течение суток.
Чтобы вырастить сочную, упругую зелень, необходимо поддерживать высокий уровень влажности воздуха. В период отопительного сезона нельзя располагать плошки с листовым салатом близко к батареям. Идеальное место для домашнего огорода – кухонный подоконник. В летние месяцы можно размещать контейнер с зеленью на лоджии или балконе.
Почва для салата должна состоять из дерновой и листовой земли в равных пропорциях. Для разрыхления желательно добавить крупный песок. Не желательно использовать торф, так как он способствует повышению кислотности грунта.
Технология выращивания листового салата
Будущий урожай во многом зависит от грамотно организованной высадки семян и ухода за сеянцами в первые дни после всходов. Технология посадки заключается в следующих шагах:
- Емкость с дренажным слоем заполняют грунтом, не доходя 2-3 см до верхнего края;
- Почву увлажняют и слегка уплотняют с помощью столовой ложки;
- Аккуратно распределяют по поверхности грунта семена в соответствии с рекомендуемой производителем схемой посадки;
- Присыпают на 0,5 – 1 см оставшейся землей, опрыскивают теплой водой из пульверизатора и накрывают пищевой пленкой или стеклом.
До прорастания первых ростков поддерживают температуру на уровне 20-22 °C. Как только на поверхности появляются петельки всходов, снимают укрытие, снижают температуру до 16-18 °C. Прохладный воздух защищает ростки от вытягивания и предотвращает образование цветочных стрелок.
Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.
Корневая система листового салата плохо адаптируется при пересадке, поэтому его не пикируют. Чтобы избежать загущения, семена сеют на том расстоянии, которое указано на упаковке.
Уход за растением
Когда на ростках появятся 2 настоящих листа, проводят прореживание всходов. Оставляют самые крепкие сеянцы, с толстым стеблем и крупными листьями. При необходимости повторяют процедуру через 1 неделю. В результате каждый саженец должен иметь достаточно площади в плошке для нормального развития и равномерного освещения. Контейнер с салатом рекомендуется каждую неделю поворачивать на 45°.
Нельзя допускать прорастания сорняков, которые вытягивают из грунта большую часть питательных веществ.
Полив
Своевременное и обильное увлажнение почвы – основная процедура по уходу за зеленью. Поливать необходимо в утренние часы, предварительно отстояв воду в течение суток. Корни растения должны постоянно находиться в слегка влажной почве. Недостаток влаги приводит к тому, что листья становятся горькими. В жаркую погоду и в отопительный сезон следует 1-2 раза в день опрыскивать наземную часть теплой водой.
Подкормка
Листовой салат, как правило, имеет короткий срок созревания. Питательных веществ, содержащихся в почве, достаточно для формирования полноценного урожая. В случае замедленного роста и формирования тонких, бледных листьев, можно внести органическое удобрение на основе гумата. Имейте в виду, что подкормка минеральными удобрениями приводит к накапливанию в растениях нитратов.
Болезни и вредители
-
- Личинки салатной мухи
-
- Тля
-
- Прокаливание почвы в духовке
-
- Луково-чесночный раствор от вредителей
В условиях квартиры салат редко страдает от нашествия вредителей. Поражение насекомыми возможно в случае использования садовой земли с личинками салатной мухи или тли. Для профилактики следует прокаливать грунт в духовке или проливать раствором марганцовки. Если вредитель распространился по посадкам, рекомендуется опрыскивать листья настоем чеснока или луковой шелухи.
Сбор урожая и его хранение
Молодые листики можно употреблять в пищу через 2-3 недели после всходов. Большинство сортов не подлежит хранению, поэтому зелень срезают непосредственно перед использованием. За час до сбора урожая желательно полить растения, чтобы повысить сочность листвы. Сначала срезают крайние листья, затем расположенные ближе к центру. Кочанные сорта салата выкапывают вместе с корнем. Сбор урожая продолжается до момента появления цветочных стрелок.
Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.
Более подробно о хранении зелени читайте в статьях:
Правила, секреты и хитрости
Для максимальной урожайности стоит воспользоваться дополнительной информацией о том, как вырастить листовой салат на подоконнике:
- Зимой необходимо организовать подсветку с помощью специальных ламп для растений. Оптимальная длительность светового дня составляет 10-12 часов.
- Рыхлить землю вокруг ростков следует не более чем на 1 см в глубину, чтобы не повредить корни, расположенные близко к поверхности.
- Подкармливать культуру можно только после полива. Удобрение, внесенное в сухую почву, способно сжечь корни.
- Для непрерывного урожая листового салата, следует каждые 3-4 недели сеять новую порцию семян.
Чтобы вырастить листовой салат дома требуется правильно подобрать место для посадки и обеспечить зеленой культуре минимальные условия. Своевременный полив и достаточное количество солнечного света – залог урожая витаминной зелени, которая всегда под рукой.
Рейтинг автора
Автор статьи
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.
Написано статей
zelen-na-podokonnike.ru
Выращивание зелени в домашних условиях :: Инфониак
Полезные советы Съедобная зелень – прекрасная и очень полезная добавка к пище, к которой все мы привыкли: петрушка, укроп, базилик, кинза, сельдерей и другие травы дают неповторимый аромат и вкус нашим привычным ежедневным блюдам. Оказывается, их можно выращивать на подоконнике круглый год, если знать некоторые секреты, о которых хотелось бы сегодня рассказать.
При выборе посуды лучше обратить внимание на пластмассовые контейнеры, деревянные ящички часто текут. Можно использовать один длинный контейнер для разного вида трав, однако следует помнить, что некоторые травы не особенно сочетаются друг с другом, так как требуют большего или меньшего полива.
В широкой посуде с грунтом можно посадить сразу несколько видов зелени, но лучше, если южные травы, такие как майоран, орегано или тимьян, будут расти в отдельной посуде. Петрушка, укроп, сельдерей вполне уживаются рядом в одном горшке.
Грунт для трав должен состоять из земли, торфа, речного песка и опилок в равных пропорциях. На дно посуды следует поместить керамзит или камни в качестве дренажа.
Как вырастить лук на зелень?
Легче всего выращивать на подоконнике зеленый лук: для него можно использовать воду, а не грунт. В банку налить отстоянную воду, поместить сверху предварительно ошпаренную кипятком луковицу. Проследите, чтобы только корни касались воды.
Через короткое время луковица будет пускать зеленые стрелки, которые следует подрезать по мере необходимости. Стрелки будут продолжать расти до тех пор, пока луковица не сморщиться. Не забывайте регулярно менять воду.
Совсем необязательно использовать обычные стеклянные банки. Некоторые хозяйки приспособили в качестве контейнеров упаковку от сока:
Либо пластиковую упаковку из-под яиц:
Либо пластиковую бутылку с прорезанными отверстиями:
Зеленый лук хорошо растет в контейнерах с землей глубиной от 7 сантиметров и больше. Лук любит свет, поэтому лучше поставить контейнеры на светлое южное окно. Если у вас темная квартира, придется установить дополнительное освещение. При плохом освещении готовый лук не будет иметь насыщенный вкус и не будет содержать те полезные вещества, которые должен иметь.
Мелкие репчатые луковицы диаметром около 2 сантиметров могут быть использованы для выгонки на перо. Их можно купить готовыми, либо собирать на собственном участке летом. Землю в контейнерах хорошо полить, а затем опустить в нее луковицы на расстоянии 2 сантиметра друг от друга так, чтобы в земле оказалась половина луковицы.
Первые перья лука должны появиться уже довольно скоро. Следует поливать землю, чтобы она не пересыхала. Первую срезку лука можно начать через 3 недели после посадки.
Зелень в домашних условиях: как вырастить укроп и петрушку дома?
Укроп очень неприхотлив и легко растет, однако чтобы трава была готова к употреблению, понадобится около 1,5 месяцев. Чтобы урожай был хорошим, необходимо много поливать траву и обеспечить ее хорошим освещением. В зимнее время вам может понадобиться дополнительная лампа дневного света. Также неплохо подкармливать растения минеральными удобрениями для комнатных растений.
Петрушка также неплохо растет на подоконнике, но перед посевом семена следует на сутки оставить в воде. Это нужно для того, чтобы все эфирные масла, мешающие быстрому всходу, улетучились. После этого нужно посеять семена на глубину примерно 0,5 сантиметра. Пока первые ростки не показались из земли, оставьте посуду с семенами в темном месте.
Поливать растения нужно каждый день. Чтобы побеги не мешали росту друг друга, их нужно проредить. После первого урожая следует подкармливать петрушку минеральными удобрениями.
Домашняя зелень: как вырастить салат на подоконнике?
Кресс-салат вырастает очень быстро – уже на 5-й день после посева можно заметить всходы. Это растение очень неприхотливо и может расти даже без земли: на влажных опилках, салфетках или ткани. Урожай можно собирать уже через 2-3 недели после посева.
Семена высаживаются на глубину около 0,5 сантиметра рядами, расстояние между которыми около 10 сантиметров, их сразу поливают и помещают в темное место. После появления всходов, нужно поставить салат на подоконник. Салат любит опрыскивание, проветренное помещение, хороший полив. Также нужно следить, чтобы почва все время была рыхлой, если салат растет в земле.
Как вырастить зелень на подоконнике: базилик
Базилик – очень ароматная трава, которая широко применяется в средиземноморской кухне. Растение очень теплолюбивое и светолюбивое. Если выращивать базилик зимой, ему потребуется дополнительное освещение. Эта трава также очень любит влагу, поэтому поливать ее нужно каждый день и только утром.
Сеять семена можно в горшки для обычных цветов. После всхода семян лучше подкормить растение комплексными удобрениями. Чтобы ростки не мешали друг другу, их лучше отсаживать. Если базилик начнет цвести, удалите цветонос, чтобы продлить жизнь растению.
Советы Луны: При выращивании трав дома, не забывайте следовать лунным ритмам. Так как мы употребляем в пищу листья, нам следует сеять травы обязательно на растущей Луне, чтобы они набирались силы, а энергия уходила в рост побегов. Чтобы травы быстро взошли, лучше сеять их в дни Огня (Овен, Лев, Стрелец), а также в дни Воды (Рак, Скорпион, Рыбы).
Избегайте полива растений в дни Воздуха (Близнецы, Весы, Водолей). Если трава не требует ежедневного полива, выбирайте дни Воды, когда Луна находится в знаках Рака, Скорпиона или Рыб.
Удачные дни для посадки трав в домашних условиях этим летом: 10-14 июня, 19-22 июня, 9-11 июля, 17-20 июля, 3-5 августа, 13-16 августа 2013
Удачные дни для сбора урожая трав с подоконника этим летом: 9-11 июня, 19-21 июня, 16-18 июля, 13-14 августа 2013
Все лунные календари для растений с подробным описанием на каждый день можно найти в разделе Полезные советы. Мы печатаем их ежемесячно на каждый последующий месяц.
www.infoniac.ru