Выращивание томатов по голландской технологии: лучшие сорта, принцип выращивания и советы по уходу

лучшие сорта, принцип выращивания и советы по уходу

Голландия стала одним из мировых лидеров по выращиванию овощей: современные агротехнологии позволяют получать большие урожаи с высоким качеством плодов. Многие аграрии отправляются в Голландию, чтобы перенять заграничный опыт и использовать его в собственной практике. Среди всех разработок наибольший интерес вызывает голландская технология выращивания томатов: она позволяет получить до 65 кг зрелых плодов высокого качества с квадратного метра земли, поэтому она, безусловно, заслуживает внимания.

Содержание:

Основные принципы голландской технологии

Голландская технология предполагает не только тщательный уход за растениями с правильным формированием куста, но и соблюдение нескольких важных принципов, позволяющих значительно повысить урожайность.

Рассмотрим основные принципы выращивания томатов по голландской технологии:

1. Для посадки и выращивания рассады не используется обычный грунт. Емкости, в которые будет высаживаться рассада, заполняются минеральной ватой, пропитанной водой с комплексом питательных веществ. Это позволяет обезопасить молодые растения от вредителей, а также обеспечить их всем необходимым для быстрого роста.
2. В емкости с минеральной ватой дополняется комплексное сбалансированное удобрение. Оно должно обеспечить и достаточный рост зеленой массы, и образование плодов.
3. В теплице, где выращиваются томаты, повышается содержание углекислого газа. Как известно, он необходим для фотосинтеза растения, который обеспечивает его питательными органическими веществами.
4. Важную роль в формировании плодов играет правильное опыление. В Голландии для этого используют специальных шершней: в период зацветания и образования завязей плодов в помещение теплицы запускаются насекомые, которые собирают пыльцу и опыляют цветы.

Конечно, не каждый садовод сможет воплотить все необходимые технологические решения, однако некоторые элементы голландской технологии использовать вполне можно. Сбалансированное питание растений, активный фотосинтез и своевременное опыление являются залогом хорошего урожая, поэтому европейский опыт позволит получить хороший результат.

Лучшие сорта томатов для разведения

Для тепличного круглогодичного выращивания подходят исключительно среднерослые и высокорослые сорта, их называют полудетерминантными и индетерминантными.

В теплице особенно урожайными могут стать следующие сорта:

• Камри. Это высокоурожайный голландский сорт гибридного происхождения, который хорошо растет в тепличных условиях даже зимой. Стебель вырастает до 250 см, вес плода может достигать 160 г. Плоды имеют равномерный красный цвет и округлую форму, возле ножки нет зеленого пятна.
• Ханни Мун – сорт розовых томатов, вес плодов достигает 260 г. Срок созревания плодов составляет всего 65 дней, поэтому сорт идеально подходит для тепличного выращивания. Плоды имеют приятный сладкий вкус, зеленого пятна возле плодоножки нет. Сорт больше подойдет для выращивания весной и летом.
• Дебют – салатный раннеспелый индетерминантный сорт, подходящий для выращивания в тепличных условиях. Плоды весом до 210 г имеют округлую форму и ровный красный цвет. Урожайность сорта достигает 9 кг с квадратного метра грядки.
• Раисса – раннеспелый индетерминантный гибрид с очень высоким стеблем, подходит только для тепличного разведения. Плоды небольшого размера, вес от 140 г, цвет – ярко-красный. Особенность сорта в длительном хранении плодов: благодаря твердой кожуре они хорошо переносят транспортировку и могут лежать долго. Томаты Раисса хорошо растут практически на любых почвах, для них необязателен специальный минеральный субстрат.

Это лишь некоторые сорта, которые идеально подойдут для выращивания по голландской технологии. Сложность для садоводов в том, что семена многих сортов трудно найти в розничной продаже, их приходится заказывать издалека.

Важно не купить поделку: при выборе сортов помидоров в магазинах нужно внимательно изучать информацию о производителе.

Чаще всего их приходится заказывать в крупных компаниях через интернет, некоторые сорта можно найти только за рубежом.

Помещение для выращивания

 

В зимнее время рассада выращивается в течение 9 недель, весной этот срок сокращается до 6 недель, а летом – до 5. Для получения здоровой и сильной рассады ей нужно найти просторный и хорошо освещенный участок теплицы, надежно закрытый от сквозняков. В помещении не должно быть слишком жарко или душно: желательно использовать просторную вентилируемую теплицу с возможностями контроля температуры.

К теплице предъявляются еще несколько требований:

• В ней необходимо создать комфортную температуру почвы, равную примерно 16 градусам, и она должна поддерживаться постоянно. З
• имой и весной обогревать теплицу начинают уже за 2 дня перед высадкой растений, чтобы довести температуру до нужного уровня.
• Помещение должно быть чистым и просторным, необходимо очистить стекла для оптимального освещения.

Для посадки можно использовать кассетные горшочки под рассаду, в днищах необходимо сделать отверстия для стока лишней воды. На дно помещается слой дренажа, далее горшочки заполняются слоем минеральной ваты с удобрением, она должна быть хорошо увлажнена. Семена помещаются в емкости, сверху их закрывают слоем песка с вермикулитом, его толщина составит приблизительно сантиметр. Чтобы грунт не пересыхал, горшочки с семенами закрывают прозрачной пленкой и убирают в тень.

Всходы появляются быстро, и обычно уже через 12 дней нужно пересаживать молодые ростки в постоянные контейнеры для выращивания, иногда для этого используют специальные мешочки.

Маленькие емкости с рассадой в грунте располагают таким образом, чтобы их края располагались примерно на 2 см выше уровня грунта. Это позволит стеблю растения не контактировать с вредителями и избежать порчи. На одном квадратном метре грядки не должно находиться более 2,5 растений.

Расстояние между рядами томатов в теплице – 70 см, от дорожки до дорожки – 90 см. В пределах одного ряда расстояние между кустами томатов – не менее 55 см. В противном случае растения будут испытывать дефицит солнечного света, и это негативно скажется на урожае.

На формирование завязей и плодов во многом влияет температура в помещении:

• Ночью она должна составлять 16-18 градусов, а днем ее можно повысить максимум на два градуса.
• Оптимальная температура почвы — +18, это позволяет обеспечить хорошее состояние корневой системы.
• Оптимальная влажность воздуха – 65-75%, если в помещении будет суше, то и помидоры будут более твердыми с волокнистой мякотью.

Для обеспечения нормальной температуры и влажности обогревательная система в виде труб с нагретой водой устанавливается в верхней части теплицы. Нагревательный элемент передает носителю тепло, и кусты обогреваются сверху вниз. Это обеспечивает рост в естественных условиях и предотвращает осыпание цветков и завязей.

Последовательность выращивания томатов

После пересадки начинается очень важный этап – формирование куста, от которого напрямую зависит количество и качество плодов. Растение должно соответствовать нескольким требованиям:

1. Стебель не должен быть слишком тонким или слишком толстым, это обеспечивается правильным балансом полива и хорошей освещенности.
2. При правильном вегетативном развитии цветоножка у цветочной кисти будет короткой, цветки повернуты вниз.
3. На первых цветочных кистях не должно располагаться больше 10 листьев.
4. Технология выращивания помидоров требует правильно организованного полива – именно от него зависит формирование плодов и их размеры. Чтобы помидоры выросли крупными и сочными, полив должен быть регулярным, но не слишком обильным: лучшим решением станет обустройство автоматической капельной системы, подающей небольшое количество воды под каждый куст.
5. В некоторых случаях удобнее организовать полив томатов по бороздам: вдоль них укладывают пластиковые трубы с отверстиями, которые подключаются к поливочным шлангам. Это позволяет подавать определенное количество воды и распределять е по всей борозде, чтобы каждое растение получало достаточно влаги. Температура воды составляет около 16 градусов.
6. Интенсивность полива зависит от многих условий: это и количество солнечного света, и влажность воздуха, и вентиляция помещения. Оптимальный режим вырабатывается с опытом: в первые годы садовод сможет выявить и исправить ошибки, чтобы добиться идеальных условий для формирования хорошего урожая.
7. Голландская технология предполагает внекорневую подкормку растений: для этого растения опрыскивают минеральными растворами, в том числе раствором бора и магния, подкормку проводят раз в неделю. Нельзя допускать неправильного соотношения между уровнем кислотности и содержанием в почве карбоната кальция – это приводит к вершинной гнили плодов.

Секреты выращивания помидоров в Голландии

При выращивании помидоров в Голландии используют несколько особых секретов, позволяющих увеличить урожай и сделать его более качественным:

• Растения требуют тщательного осмотра. С них нужно сразу удалять поврежденные и больные листья, чтобы не допустить распространения болезней.
• Цветочные кисти требуют обрезки. В первых кистях оставляется не более 5 цветков, в последующих – не более 6. Если завязей будет слишком много, у растения не хватит сил на выращивание плодов, и они будут мелкими.
• Высокий урожай обеспечивается равномерным естественным опылением. Лучше насекомых никто не справляется со своей работой, и в Голландии для нее используются шмели и шершни. Их 3 раза в неделю запускают в помещение с цветущими растениями, и это позволяет избежать пустоцвета.
• Урожай собирают утром, проводить сбор можно по 4 раза в неделю. Плоды укладываются в корзины или короба с уложенным на дно пенопластом: это позволит не помять нижние томаты, и все плоды будут в полной сохранности.
• За 10 дней до окончания сбора стебли покрывают этиленом – он ускорит созревание последних плодов, и их можно будет быстрее убрать.
• После уборки урожая помещение теплицы очищается от старых растений, и его нужно как можно быстрее подготовить к повторной высадке. Куст убирается полностью, почвенный состав нужно продезинфицировать или полностью заменить. После этого можно повторить процесс, высаживая семена на рассаду и снова обеспечивая все условия для оптимального роста.

Голландская технология дает возможность выращивать томаты круглый год, и в крупных агрофирмах успешно проводятся полные циклы, позволяющие несколько раз в год убирать хороший урожай.

Современные технологии дают возможность полностью контролировать температуру и влажность в помещениях, чтобы создавать оптимальные условия и добиваться хорошего роста.

В частном домохозяйстве непросто обустроить полностью работающую систему, но все вложения в нее окупятся. Готовая продукция подходит для коммерческой реализации, и такая технология может стать основой для начала собственного бизнеса.

Больше информации можно узнать из видео.

Принцип выращивания томатов по голландской технологии

Метод голландского выращивания помидор стал очень распространенным среди овощеводов России и стран СНГ. Чтобы приобрести необходимый опыт получения томатов таким способом, немало соотечественников специально отправляются в Голландию. Там они наблюдают за всем процессом выращивания растений. Именно о нем мы и поговорим далее.

Какие подходят сорта

Семена помидор нужно предварительно подготовить к посадке. И для использования именно этого метода выращивания нужно подобрать подходящие, “правильные” семена, которые предназначены для выращивания именно в теплицах. Томаты делятся на разные виды:

• детерминантные;
• низкорастущие;
• полу детерминантные;
• среднерослые кусты;
• индетерминантные;
• высокорослые кусты.

Для методики разведения, которая описана в данной статье, идеально подходят только среднерослые и высокорослые типы растений. Если вам интересно попробовать данную методику выращивания, вам обязательно нужно знать, какие подходят сорта для получения результатов по методике голландцев. Как показала практика, лучше всего выбирать такие сорта: Камри, Президент два, Ханни Мун, Дебют и Раиса.

Суть технологии

Данный метод получил всемирное признание за свою эффективность и урожайность. Овощеводы России уже давно поняли суть технологии и удачно ее используют, получая прекрасные урожаи плодов. Помидоры получаются очень вкусными, круглыми и сочными. Голландская технология позволяет собрать с одного квадратного метра шестьдесят, а то и шестьдесят пять килограмм помидор.

Чтобы укоренить растение, используется специальная основа из минеральной ваты. Из-за многих причин грунт не используют вообще. Самая основная из них та, что в обыкновенном черноземе могут завестись вредители, которых обязательно нужно будет уничтожить, используя гербициды. Используя же минеральную вату – этот вопрос исключен.

Чтобы комплексно подпитать рассаду, достаточно использовать удобрение в готовом виде. В нем находятся все самые необходимые компоненты.

Схема высадки рассады по голландской технологии

Достаточно будет его добавить к емкостям, в которых находится смесь грунта. Чтобы лучше проходила процедура фотосинтеза растения, многие применяют углекислый газ. Ведь при правильном газообмене будет и хороший урожай. Цветки растения опыляются благодаря пчелам, шершням или шмелям, которых нужно запускать в тот период, когда растения помидор цветут.Перед тем, как высадить семена, субстрат необходимо хорошенько увлажнить. На донышко тары для посадки укладываете дренаж, поверх которого – минеральную почву. Далее посеять семена помидор и сверху их на один сантиметр покрыть песком и вермикулитом. Важно не допустить, чтобы грунт пересох. Для этого нужно накрыть рассаду пленкой и убрать в тень с палящего солнца. Стебли растения, как правило, достигают необходимого уровня уже через полторы – две недели. Тогда и нужно будет пересаживать растения в специальные емкости (контейнеры или мешки).

Для того, чтобы получить прекрасную рассаду помидор, важно знать необходимое для роста время: зимой – максимум девять недель; весной – не более шести; летом – не более пяти недель. Голландская технология выращивания томатов – комплексное выращивание вкуснейших плодов. Растение должно соответствовать некоторым требованиям:

1. Когда появилась первая кисточка цветков, на ней будет около десяти листочков.
2. Правильно, когда цветоножка короткая при подходящей форме цветковой кисти.
3. Кисть цветков должна свисать вниз.
4. Стебель растения должен быть средней толщины.

Важно проследить за этими немаловажными моментами. И тогда вы получите прекрасный урожай вкуснейших помидор. Помещение, в котором будет расти рассада, должна проветриваться, иметь хорошее освещение, температуру воздуха минимум восемнадцать градусов, а грунта на момент высадки минимум шестнадцать градусов по Цельсию. Если же температура воздуха или почвы ниже, необходимо провести обогрев данного помещения. Пересаживание рассады очень кропотливое дело.

При пересаживании корни рассады не должны переплетаться. В самую первую очередь почву нужно сделать ровнее и накрыть целлофановой пленкой. Это позволит лучше отражать солнечные лучи и защитить рассаду от вредителей. Затем каждое маленькое растение нужно полить соленой водой. Делать это нужно шлангом или капельным способом, снизу, чтобы не обжечь и не повредить листочки.

На один квадратный метр нужно высаживать 2-2.5 ростка помидор. А при очень хорошем освещении теплицы можно 2.6-2.7. Подходящий промежуток между двумя рядами помидор – семьдесят – девяносто сантиметров, а между ростками до пятидесяти пяти сантиметров.

Выращивание томатов по голландской технологии в больших объемах и хорошего качества зависит от правильной поддержки теплового баланса в теплице, где выращивают помидоры.

Это влияет на:

• количеству цветков;
• форму и цвет плодов;
• период созревания помидор и их размер.

Для помидор, которые уже посажены, очень важно поддерживать температурный баланс:

1. в ночное время суток – не меньше семнадцати градусов;
2. в дневное время суток – не больше девятнадцати градусов;
3. температура грунта должна быть постоянно семнадцать – восемнадцать градусов по Цельсию.

Также организуйте отличный воздухообмен, возможно даже установите вентиляторы. Для получения хорошего урожая нормой влажности воздуха в помещении, где выращиваются растения, является шестьдесят пять – семьдесят пять процентов. При влажности меньше пятидесяти процентов, плоды помидор получатся твердыми и волокнистыми.

Применяем на практике

После того, как высадили кусты, их нужно сразу же регулярно поливать. В правильном поливе заключается правильный подход, выращивая помидоры. Наилучший вариант полива – капельным способом орошать растение снизу. Для полива растений по бороздам эффективнее применять трубы из пластика со специальной перфорацией, к которым нужно подключить шланг для полива.

Такая тактика благоприятно способствует равномерному поливу растения. Периодичность, с которой нужно поливать томаты, зависит от действия и активности солнечного излучения, скорости испарения влаги, влажности почвы, вентиляционной системы и поддерживаемой температуры внутри тепличного помещения. Для полива растений наиболее полезна вода после дождей или очищенная не холоднее шестнадцати градусов. На каждой из стадий развития растения обязательно нужно удалять засохшие старые листики.

Обязательно обрезайте цветки для правильного развития и баланса. В первых двух кисточках нужно оставить по пять цветков, а в остальных уже можно по шесть. Опыления с помощью пчел, шмелей проводить необходимо до трех раз в неделю. Именно этот метод влияет на большее количество плодов. Когда наступит время собирать урожай, лучшее время для этого – раннее утро, за неделю около четырех раз проводите эту процедуру.

А в зимний период помидоры спокойно собирайте, даже если у них еще не яркий окрас. В весенний и осенний периоды срывайте только наиболее поспевшие плоды томатов.. Чтобы не повредить собранные плоды, эффективно будет складывать его в коробы или корзины. Применяем на практике данную технологию и получаем прекрасные урожаи.

Видео “Как вырастить помидоры по голландской технологии”

На видео показано, как выращивают помидоры в Голландии.

Голландская технология выращивания томатов: основные принципы

Выращивание томатов по голландской технологии становится всё популярнее. Овощеводы, изучив все принципы выращивания, собирают богатый урожай красных, вкусных и сочных плодов. В чем же суть голландской технологии?

Содержание:

Основные сорта для выращивания

Использовать для выращивания лучше среднерослые или высокорослые сорта. В тепличных условиях хорошо растут следующие сорта:

1. Раиса. Индетерминантный гибрид. Плоды вырастают среднего размера. На каждой кисти по 4-6 плодов округлой формы, темно-красного цвета. Вес одного томата колеблется в пределах 140-160 г. Выращивать рекомендуется в обогреваемых стеклянных теплицах.
2. Ханни Мун. Является индетерминантым сортом. Созревает в течение 65 дней. Плоды мясистые и сладкие розового цвета массой около 200 г. При созревании на плодоножке без зеленого пятна.
3. Камри. Высокорослый сорт. Предназначен для выращивания в закрытом грунте. Период созревания 90-100 дней. Плоды округлые, красные массой до 200 г.
4. Дебют. Детерминантый тип. В высоту куст вырастает до 75 см. Характерное отличие: ранний срок созревания и длительный период плодоношения. Средний вес плодов составляет 180-200 г. С одного куста можно собрать до 4,5 кг.
5. Президент 2. Гибридный индетерминантный сорт. Первые плоды созревают спустя 2,5 месяца после высадки в грунт. Устойчив ко многим заболеваниям. Плоды ярко-красные с плотной мякотью массой около 300 г.
6. Кардинал. Скороспелый гибрид. Относится к детерминанту типу. Томаты гладкие, красные. Вес одного составляет около 200 г. С квадратного метра можно собрать до 5 кг урожая.

Указанные сорта в основном предназначены для выращивания в тепличных условиях, но при должном уходе можно высаживать семена и в открытый грунт. Выбирая сорт томатов для выращивания по голландской технологии, необходимо учитывать сроки созревания и устойчивость к возможным заболеваниям.

Выбор грунта и подготовка к посадке

Обычный грунт для посадки рассады не подойдет. В приготовленные емкости поместить минеральную вату, предварительно пропитав водой с добавлением питательных веществ. Далее вносится комплексное удобрение для роста зеленой массы и образования плодов. Выращивать можно в любое время, однако сроки созревания в зависимости от периода года будут разные. Зимой выращивание рассады занимает около 2 месяцев, весной от 1,5 до 2 месяцев, а летом сроки сокращаются до 1-1,5 месяца.

Выполнять посев на рассаду можно как в грунт, так и в специальных емкостях с дренажными отверстиями. За пару дней до посевных работ теплицу обогревают. Важно, чтобы грунт на момент посадки прогрелась до 16 градусов. Почву необходимо накрыть полиэтиленовой пленкой перед самой посадкой рассады. Это необходимо сделать для того, чтобы предотвратить рост сорняков.

После посева семян сверху присыпать песком или вермикулитом. Верхний слой должен быть около 1,5-2 см. При пересадке рассады важно, чтобы корни не переплетались. Отдельное растение поливают после пересадки соленой водой. Эту процедуру следует выполнять аккуратно, чтобы не повредить маленькие листочки. С этой целью используют капельный способ полива или шланг.

На квадратный метр высаживают 2-2,5 ростка. В хорошо освещенных местах густота может составлять 2,4-2,5 растения. Между рядами расстояние должно составлять 70-90 см, а между саженцами – 50-55 см. Ёмкости с рассадой размещают так, чтобы края были на 2 см вше уровня грунта.

Необходимые условия выращивания

Помещение, где растет рассада, нужно хорошо проветривать. Температура воздуха должна составлять не менее 18 градусов, в период высадки – не менее 16 градусов. Если температура ниже, то проводят обогрев данного помещения. Выбирать место для теплицы следует такое, чтобы оно было закрыто от сквозняков.

Влажность воздуха должна находиться в пределах 65-75%. При меньшей влажности томаты станут твердыми. Для поддержания в теплице циркуляции воздуха используют специальные вентиляторы. При этом немаловажно своевременно поливать растения. Для процесса фотосинтеза применяют углекислый газ. С этой целью устанавливают генератор, который и подает углекислый газ в определенном количестве.

Уход за томатами

При правильном уходе за томатами, выращиваемыми по голландской технологии, можно собрать большой урожай. Ухаживать за растениями следует сразу после высадки в грунт. Чтобы обеспечить равномерный полив используют капельную систему. При этом важно учитывать температуру воздуха, активность солнечных лучей, влажность и температуру в теплице.

От этих факторов зависит периодичность и частота полива. Температура воды для полива должна составлять около 16 градусов. Во время развития и роста куста необходимо следить и своевременно удалять старые и засохшие листья. Важно не забывать обрезать цветки.

Сначала оставляют по 5 цветков, а затем по 6. Опыление необходимо проводить не менее трех раз в 7 дней. Для этого открывают несколько форточек в теплице, чтобы влетели пчелы и шмели.

Можно проводить опыление вручную. В жаркую солнечную погоду нужно слегка потрясти кисточку с цветками, а затем открыть окно в теплице. Для быстрого созревания последних плодов за 7-10 дней до уборки стебли растения нужно обработать этиленом. Для получения хорошего урожая проводятся внекорневые подкормки. Каждую неделю опрыскивают минеральными удобрениями.

Уровень кислотности почвы и концентрация карбоната кальция должны соответствовать, иначе высок риск развития гнили. Согласно голландской технологии на первой кисти растения должно присутствовать около 10 листочков. Цветоножка не должна быть длинной, междоузлия должны иметь правильное расположение. Стебель должен быть средней толщины. Всё это признаки правильного вегетативного развития. Сбор урожая рекомендуется проводить рано утром 3-4 раза в неделю.

Видео о технологии выращивания томатов:

Голландские технологии выращивания томатов

Голландские инвестиции в технологии выращивания томата и другой сельхоз продукции принесли не вероятные результаты!

Опасения продовольственного снабжения подогревают аппетиты к голландским технологиям выращивания. Даже на крыше домов Амстердама всё чаще можно увидеть как голландские технологии помогают производителям продуктов питания для удовлетворения потребностей гурманов и растущим населением. Одна из самых густонаселенных стран в мире, Нидерланды уже давно научились выжимать максимум из своего ограниченного количества сельхозугодий, что делает Нидерланды вторым по величине экспортером сельскохозяйственной продукции после США.
А теперь ещё и экспорт сельскохозяйственной техники, начиная от передовых тепличных технологий строительства теплицы до освещения теплицы и ирригационных и гидропонных систем, систем подачи СО2 а также потребность в засухоустойчивых семянах сильно растет. Для удовлетворения спроса со стороны стран страдающих сокращением водных ресурсов или дефицитом энергии, или просто хотят производить больше собственного продовольствия, а не полагаться на импорт в турбулентном мире.
 

  Такие технологии теперь всё больше можно встретить в самых неожиданных местах.
Когда Крис Нейлор нуждается в свежих ингредиентах для своего ресторана в Амстердаме, он поднимается вверх по лестнице в сад на крыше. Там он собирает травы и овощи, поставляемые раз в неделю в виде рассады, а затем поливают системой орошения с компьютерным управлением.
«Нам не нужно беспокоиться о прополке или посадке,» сказал Нейлор, шеф-повар из Мишлен ресторана Вермеера, где средняя еда стоит от 125 евро . Мы просто берём свежие продукты в саду на крыше, где растет пища для требовательных клиентов. За что спасибо компании Виссер, частная компания по производству ирригационной системы, является лишь одной из множества голландских высокотехнологичных инженерных фирм, которые помогли стране производить экспорт сельскохозяйственной продукции на $ 88 млрд евро в прошлом году.

 

  Голландцы начали экспортировать луковицы тюльпанов ещё в 17 веке и в последнее время они разработали передовой опыт для получения фантастически высоких урожаев из их скудных, низменных земель. Открытие огромных запасов природного газа в конце 1950-х годов стало условием дешевой энергии для обогрева промышленных теплиц, а теперь на смену приходят солнечные и геотермальные системы обеспечения теплиц. Сегодня, многие из голландского населения 17 млн ​​скептически настроены на генетически модифицированные сельскохозяйственные культуры, импортируемые из США по всему миру, граждане более склонны к чистым биологическим продуктам и жители страны с энтузиазмом восприняли и поддержали другие передовые технологии выращивания.
 
Dalsem, другая частная голландская фирма, разрабатывает комплексные теплицы с освещением, энергетическими системами и климат-контролем, что позволяет фермерам стать еще более продуктивными. Доходность томата в современной голландской теплице может быть в 20 раз выше, чем в открытом поле, до 90 кг на квадратный метр в год!
Экспорт сельскохозяйственной техники в четыре раза вырос с 1996 года, достигнув 1.95 млрд евро в прошлом году.
 
В теплицах Вима Петерса возле города Эйндховен, день пасмурный и холодный, но внутри его помидоры растут под ослепительным освещением и климат-контролем, постоянно установленных на раннюю весну. Пчелы из улья в теплицах порхают от растения к растению, опыляя их.
Энергосбережение, разноцветных светодиодные фонари, сделанные в голландской компании Philips помогают ускорить рост и позволяют изменять растениеводство. Красный свет очень важен для фотосинтеза и роста. Но также должен быть и голубой свет, чтобы дать томату хорошую форму.
Продукция созревает круглый год в этой среде, помогая сделать Нидерланды вторым по величине в мире экспортером томатов после Мексики, с почти 20 процентами в мировой торговле томатами.
 
Duijvestijn выиграл награду за их большую преданность к выращиванию томатов. Высокотехнологичный производитель Голландский помидоров культивируемых наиболее инновационным способом. Они были одними из первых производителей использовавшими геотермальную энергию и в прошлом году они начали производство их ID-теплиц. Первый успешный коммерческий проект по производству теплиц которые оснащены двойной изоляцией стекла. ID-теплица Duijvestijn использует на 60 процентов меньше энергии, чем стандартные теплицы, и на 10 процентов использует меньше воды и средств защиты растений, чем в среднем в голландской теплице. Для похода к вершине Duijvestijn пользуется и другими инновационными способами, например, они повторно используют растительный материал от старого урожая для получения биоподкормки новых растений.

Посмотрите видео о их теплицах

По поводу приобретения осветительного, гидропонного и другого оборудования для теплиц и для дома спрашивайте не стесняйтесь.
 

Голландские семена томата — семена томата №1 в мире! Интернет магазин голландских семян томата

пошаговая инструкция и отзывы с видео

Особенностью выращивания томатов по голландской технологии служит то, что помидоры для укоренения сажают не в землю, где их атакуют вредители, а в субстрат, приготовленный из минеральной ваты и комплексного удобрения. Размещают овощи в теплице с высоким содержанием углекислого газа, что способствует улучшению фотосинтеза. Для опыления цветков запускают насекомых. При создании таких условий томаты созревают не только летом, а спеют практически целый год.

Преимущества и недостатки голландской технологии

При выращивании помидоров по методике, используемой нидерландскими овощеводами, урожайность с куста увеличивается в несколько раз. Плодов завязывается очень много, они созревают одинакового размера, не трескаются, не деформируются при транспортировке. Способ, пришедший из Голландии, позволять собирать помидоры круглый год. Растения не болеют, не страдают от нашествия вредителей. Плоды радуют отличным вкусом и приятным ароматом независимо от сезона, в котором созревают.



Какие сорта подходят

Не все овощи годятся для посадки и культивирования в необычных условиях. Чтобы в теплице плоды спели не только летом, подбирают индетерминантные томаты и среднерослые сорта. Для выращивания с использованием голландской технологии стоит приобрести:

1. Дебют. Гибрид высотой около 2,5 м радует урожаем помидоров классического окраса весом от 200 г. С кв. метра получается около 10 кг плодов.
2. Ханни Мун. Крупные томаты с розовым оттенком поспевают чуть больше чем за 2 месяца. Собирают урожай и летом, и весной.
3. Камри. Индетерминантный сорт ценится за продуктивность, плоды созревают зимой.
4. Хорошо приживается на минеральном субстрате высокорослый гибрид Раиса. Ярко-красные небольшие помидоры защищены от повреждений плотной кожицей , перевозятся без проблем, долго не портятся.

Такие сорта томатов дают урожай при обычной посадке в теплице. Однако при использовании эффективного способа культивирования продуктивность возрастает в разы.

Основные принципы голландской методики

Для того чтобы томаты быстро развивались, не поражались инфекцией, рассаду укореняют не в обычном грунте, а в минеральной вате. В земляной субстрат высевают лишь семена. В почве всегда обитают паразиты, и чтобы с ними справиться, необходимо проводить обработку вредными химикатами.

В вате жучки не приживаются, в такой субстрат не вносят удобрения, а опрыскивают минеральными комплексами побеги и листья томатов.

На дно емкости для посева помидоров насыпают керамзит, сверху добавляют субстрат. В каждый ящик сажают 5–6 семечек, зернышки прикрывают вермикулитом или мокрым песком, укутывают пленкой и относят в темное место. Спустя 2 недели сеянцы перемещают в контейнер из пластика, заполненный минеральной ватой.

Обустройство теплиц

Голландская технология не предусматривает посадку овощных культур на открытой грядке, а лишь в защищенном грунте. На продуктивность метода влияют условия, созданные в помещении, в котором выращивают томаты.

Необходимые параметры и требования

За несколько дней до посадки помидоров температуру воздуха в теплице доводят минимум до 16 °С, согревают субстрат. Обязательно промывают окна или оргстекло, что помогает улучшить освещение. Чтобы растения чувствовали себя комфортно, температура должна автоматически контролироваться и находиться в пределах 16–20 °С, в ночное время допускается снижение на 2 градуса. Томаты не терпят холод, не переносят перепадов.

Система температуры и вентиляции в теплице

Перед посадкой помидоров нужно продумать, как будет осуществляться обогрев почвы и кустов, проветривание, полив, процесс подкормки. В теплице устанавливают отопительную и оросительную систему, обеспечивают помещение вентиляцией, которая поддерживает влажность на уровне 65%.

Отопление нужно проектировать так, чтобы:

1. Обогревались верхушки растений.
2. Пыльца опадала как в природных условиях.
3. Помидоры дружно и равномерно созревали.

По всей теплице прокладывают шланги с трубками, которые подсоединяют к наносу. Не имеет значения, будет ли подаваться вода автоматически или вручную, но она не должна быть холоднее 16 °С. Необходимо следить, что капли не попадали на листья.

Процесс выращивания: пошаговая технология

Томаты в теплице плодоносят почти весь год. В жаркий период для получения рассады потребуется не более 40 дней, весной — около 50, в зимний сезон — до 60 суток. Разобраться с процессом выращивания помогает видео.

Подготавливаем семена к посадке

Посевной материал сначала необходимо отсортировать. Для этого в литровую банку с водой насыпают одну или полторы ложки соли и опускают зернышки помидоров.

Семена, опустившиеся на дно, промывают, обеззараживают в марганцовке.

Незадолго до посадки посевной материал закаляют, для этого выдерживают при температуре 50–60 °С, затем помещают в холодное место, после чего обрабатывают стимулятором роста. Перед отправкой в грунт семена проращивают, сложив в марлевую или тканевую салфетку.

Посев в субстрат

Место для подготовленного посадочного материала нужно выбрать в наиболее освещенном участке теплицы. Грунт готовят, соединив торф и речной песок. Посев томатов включает несколько этапов:

1. На дно горшочка насыпают керамзит, заполняют почвой.
2. В таре делают бороздку глубиной в 20 мм.
3. Сажают 5 или 6 зерен.
4. Семена накрывают 2-сантиметровым слоем песка.
5. Емкость утепляют полиэтиленом.

Всходы появляются раньше чем через 2 недели. Молодые кустики без земли перемещают в контейнеры.

Сроки формирования рассады

При использовании голландской технологии к томатам предъявляются определенные требования. На первой кисти оставляют не более 10 листьев. Чтобы получить крепкую рассаду, понадобится некоторое количество недель:

• летом — 5;
• зимой — до 9;
• весной — около 6.

Стебель растения должен иметь среднюю толщину, короткую цветоножку, свисающие кисти. На создание благоприятных условий помидоры отвечают превосходным урожаем. На кв. метре размещают 2 или 3 томата, между рядами оставляют не менее 60 см.

Уход за кустами помидоров

Выращивая овощи с использованием голландской технологии, нужно правильно за ними ухаживать. Каждый день необходимо заходить в теплицу и следить за состоянием стеблей, листьев, кистей.

Полив и подпитка

Для увлажнения корней томатов отлично подходит капельное орошение, при котором вода равномерно поступает в бороздки. Как часто придется приступать к поливам, зависит от разных факторов. При жаркой погоде и ярком солнце влага быстро испаряется, почва высыхает.

При голландской технологии выращивания удобрения не вносятся под корень. Раз в 10–14 дней на кусты распыляют питательный состав, в котором присутствуют микроэлементы в виде бора и магния. При таком способе подкормки состав лучше усваивается.

Если увеличивается кислотность субстрата, помидоры начинают созревать неравномерно и гнить. Решить проблему помогает внесение золы.

Формирование и подвязка

Чтобы продлить сроки плодоношения, чему способствует хорошее освещение, индетерминантные томаты, вырастающие до 2,5 м в высоту, формируют в 1 или 2 стебля, удаляют пасынки и подвязывают к опоре.

Вдоль теплицы протягивают проволоку, к ней цепляют один конец шпагата, другой закрепляют петлей между первым и вторым листком.

В кистях, которые образуются внизу куста, обрывают цветки, оставляя всего лишь 5, в верхней части растения их может быть больше.

Прививка

Чтобы создать мощную корневую систему, повысить урожайность, защитить томаты от болезней, выполнят копулировку. За месяц до перемещения рассады в минеральный субстрат слабые кустики прививают к более крепким помидорам. Обеззараженным лезвием на стебле обоих растений над семядольными листиками делают срез длиной 15 мм. На подвое он должен располагаться сверху вниз, в обратном направлении идти от привоя. На каждом кусте расщепляют язычки, вставляют друг в друга и приматывают изолентой.

После копулировки у саженца образуется 2 корня, томат быстрее развивается, дает больше плодов.

Нюансы сбора урожая

Помидоры дружно и равномерно созревают. Срывать их нужно осторожно и желательно по утрам. В летнее время томаты собирают, когда окраска приобретает бурый оттенок, в другой период года снимают спелые плоды. Сбор овощей проводится 3 или 4 раза в неделю, иначе кусты начнут ломаться под тяжестью помидоров.

Складывают урожай в ящики или корзины, дно тары застилают резиной или пересыпают крошкой из пенопласта. Чтобы последние плоды быстрее созрели, стебли на кустах заматывают полиэтиленом.

Отзывы огородников о данном способе выращивания

Голландская технология требует значительных затрат на обустройство теплицы, установку системы отопления и орошения. Не каждый дачник может позволить себе большие затраты, а фермерам, которые сажают томаты на продажу, методика подходит идеально.

Иван Алексеевич, 45 л. Дзержинск: «Выращиваю и реализую помидоры уже 10 лет. Климат в нашем регионе не позволяет собирать урожай на участке, а лишь в закрытом грунте. Услыхав о голландской технологии, провел отопление в теплицу, установил вентиляторы, оросительной системой пользовался и раньше. Заказал семена 2 сортов — Дебют и Камри. Томатов собрал в 2 раза больше, чем обычно. Все помидоры получились ровные, красивые и ароматные».



Виктор Степанович, 52 г. Кострома: «Овощи в отапливаемой теплице выращиваю для семьи, каждый год стараюсь посадить новые сорта, поскольку люблю экспериментировать. Однажды в интернете прочитал, что уже и в России используют голландскую технологию, позволяющую увеличивать урожайность помидоров в разы. Выделил небольшой участок в теплице и посадил в минеральную вату несколько кустов сорта Дебют, что вырастил из семян самостоятельно. С грядки площадью квадратный метр собрал почти 7 кг томатов, самый крупный плод весил 184 грамма».

Выращивание томатов по голландской технологи: основные правила

Голландия страна-лидер по созданию новейших технологий для выращивания сельскохозяйственных культур, позволяющих добиваться отличных показателей урожайности и качественности урожая. Выращивание томатов по голландской технологии дает возможность собирать до 65 кг томатов с 1 кв. м. за год.

Принципы технологии голландских аграриев

Значительно увеличить урожайность кустов помидоров удается не только используя правила их формирования и ухода за ними, но также применяя некоторые важные принципы голландской технологии:

1. Выращиваемому томату, с целью предупреждения заболеваний и нашествию вредителей, в контейнер помещается минеральная вата с пропиткой комплексных питательных веществ, что позволяет в более короткие сроки добиться необходимого роста рассады.
2. В теплице с рассадой помидоров увеличивается количество углекислого газа в воздухе. Это способствует процессу фотосинтеза, при котором к растению поступают питательные вещества.
3. С целью опыления растений и получения завязи, голландские аграрии запускают в теплицу шершней, которые переносят пыльцу с цветка на цветок.

Конечно, не для всех такой способ под силу, но все же необходимо придерживаться таких основных требований: достаточное питание растений, способствованию фотосинтезу, своевременное опыление. Таким образом, можно оказать оптимально возможное воздействие на томаты для получения высокого урожая.

Тепличные сорта томатов

Немаловажно использовать подходящие для круглогодичного выращивания в условиях теплицы сорта помидоров. Оптимально подбирать сорта томатов с высокими или среднерослыми кустами (индетерминаными или полудетерминантными). Можно, например, высадить такие сорта:

1. Камри. Этот томат голландской селекции является гибридом. Он довольно активно растет в любой сезон. Основной стебель может достигать 2,5 м, а плоды весить в среднем по 160 г. Томаты этого сорта имеют однородную алую окраску по всей поверхности, и круглую форму.
2. Ханни Мун. Идеальный вариант для высаживания в теплицах. Созревают томаты за 65 дней. Наиболее крупные плоды весят по 260 г. У плодов, дозревших на кустах, розовый цвет. Они со сладким привкусом. Его рекомендуют использовать в весенне-летний период.
3. Дебют. Этот сорт томата раннеспелый, предназначен для выращивания в тепличных условиях. Плоды довольно крупные и могут весить по 210 г. Используются для употребления свежими. В оптимальных условиях, с 1 кв. м. площади собирают до 9 кг томатов.
4. Раиса. Сорт раннеспелых томатов с очень длинными стеблями. Его можно высаживать преимущественно в теплицах. Плоды небольшого размера (весом до 140 г). Цвет томатов ярко-красный. У плодов очень плотная верхняя кожица, что позволяет им длительно храниться, а также они превосходно транспортируются. Кроме этого, их преимущество в том, что они могут расти практически на любом грунте, и особый минеральный субстрат не требуется.

Перечислена лишь небольшая часть сортов, используемых голландцами в теплицах. Но основная сложность, заключается в приобретении семян таких томатов. Вырастить и собрать их со своего урожая невозможно, так как помидоры при этом теряют материнские качества. Поэтому придется купить их в специализированных торговых точках либо через интернет из-за рубежа, так как в обычных магазинах по продаже семян их практически не бывает.

Важно! При покупке необходимо обращать свое внимание на компанию производителя, чтобы обезопаситься от подделки.

Особенности помещений для рассады

Зимой рассада томатов вырастает до необходимой кондиции, готовой для пересадки в почву за 9 недель. В весеннее время этот период укорачивается до 2 месяцев, а летом до 1,5 месяца.

Чтобы растения получились крепкими и здоровыми, для посадки подбирается наиболее освещенный участок теплицы, без сквозняков. При этом воздух должен иметь средние показатели — примерно +23 градуса. Кроме этого, в теплице следует создать такие условия:

• почва должна иметь постоянную температуру около 16 градусов;
• теплица в зимнее время должна начать отапливаться уже за 2 дня до высаживания, чтобы температура достигла необходимого уровня;
• для улучшения проникновения солнечного света, стекла должны быть тщательно вымыты.

В кассетных горшочках проделывают отверстия в днищах, чтобы стекла лишняя вода. На самый низ укладывают дренаж, а сверху него минеральную вату, пропитанную удобрениями и тщательно увлажненную водой. Семена раскладывают на минеральную вату и засыпают слоем в 1 см из песка и вермикулита. Затем контейнеры прикрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой, чтобы уберечь от пересушивания и убирают подальше от солнечных лучей.

После появления всходов томатов, примерно на 10–12 день, молодые растения пересаживаются в контейнеры с почвой, иногда для этой цели используют отдельные горшочки. Высаживают растения в почву таким образом, чтобы верх контейнера был выше, чем уровень грунта на 2 см. Это позволяет уберечь растение от контакта с грунтом и возможными вредителями, избежать порчи.

Растения высаживаются в теплице редко. На 1 кв. м. высаживают не больше, чем 2,5 куста томатов. При этом придерживаются расстояния в рядках по 70 см, а между рядками томатов оставляют как минимум 55 см. Ширина дорожки между грядками около 90 см. Загущенные посадки приводят к затенению, это препятствуют проникновению солнечных лучей к растениям, что снижает урожайность.

Требование к температуре в теплице должны соблюдаться в таких параметрах:

• ночная температура воздуха теплицы должна равняться 16–18 градусам тепла, дневная температура повышается на 2 градуса;
• влажность воздуха внутри теплицы должна поддерживаться в пределах 67–75 %, а при более сухом воздухе, плоды твердеют и приобретают повышенную волокнистость.

Выращивая томаты в тепличных условиях, необходимо соблюдать установленную влажность воздуха и его температуру. Для этого устанавливают обогревательную систему в форме труб, по которым циркулирует теплая вода. Ее протягивают вверху теплицы. Таким образом, обеспечиваются естественные условия, при которых не происходит опадание цветков или завязей.

Этапы выращивания томатов

У пересаженной рассады необходимо проводить формирование куста. Это очень важно для будущего количества плодов и их качественности. Следует учитывать следующие моменты:

1. Основной стебель должен иметь среднюю толщину. Это достигается правильными пропорциями полива и освещенности высаженной рассады.
2. Правильные цветочные кисти имеют короткую цветоножку, с повернутыми книзу цветками.
3. Поливы должны быть регулярными, но не обильными. Наилучшим решением считается капельная система полива томата с поступление воды непосредственно к каждому растению.
4. Иногда проводиться организация поливов через отверстия в трубах, проложенных по бороздам у рядков с томатами. Этим можно производить дозированный полив каждого растения. Вода для полива не должна быть намного ниже или выше +16 градусов.

Голландская технология выращивания томатов предусматривает проведение подкормок один раз в неделю. Для этого используют минеральные растворы бора и магния. Обращается внимание на допустимый уровень кислотности почвы. При ее нарушении может образоваться вершинная гниль.

Советы голландских аграриев

Голландский способ выращивания имеет некоторые особенности, которыми пользуются аграрии, позволяющие выращивать высокий урожай:

1. Проводится регулярный осмотр высаженных помидоров с целью выявления больных растений и испорченных листьев, для недопущения распространения вируса на другие кусты.
2. В помидорной кисти, сформированной внизу, должно остаться не более 5 цветков, остальные удаляются, а кисти, образующиеся выше, могут иметь только по 6 цветов. Большее количество обессилит растение, и не даст возможность нормально наливаться и созревать плодам.
3. Чтобы избежать образования пустоцветов, в Голландии используют шмелей и шершней, которых через день выпускают в теплицу для опыления цветков.
4. Сбор созревших плодов проводится в утренние часы, не менее 4 раз в неделю. Помидоры складывают в коробки, на дно которых уложен пенопласт.

После уборки кустов, почва готовится к высадке другой рассады. Кусты удаляются, а грунт дезинфицируется или заменяется — это своего рода прививка от болезней. Голландская технология позволяет проводить высаживание томатов до нескольких раз в год, и при этом собирать обильные урожаи. На небольшом приусадебном участке сложно использовать голландский метод, работающий круглый год, но следует иметь в виду, что все вложения в теплицу окупятся.

в теплице и открытом грунте – уход, рассада, высадка, температуры, полив, подкормка

В тепличном хозяйстве и овощеводческом комплексе стран постсоветского пространства в последнее время большой популярностью стала пользоваться голландская технология выращивания томатов. Чтобы иметь большой опыт, множество аграрников ездят в Голландию, где успешно изучают и закрепляют основную технологию выращивания томата.

Виды ранних томатов для теплиц.

Данная технология выращивания томатов базируется на применении почвы как базы для рассады.

В этом случае корневая система растений будет находится в минеральной почве.

Рассада томатов

Местоположение рассадника обязано быть чистым, с хорошо обеспеченным освещением, с наличием возможности регулировки температуры и вентиляции воздуха.

Время, которое необходимо для того, чтобы вырастить качественную рассаду:

• зима – до 9 недель;
• весна – до 6 недель;
• лето – до 5 недель.

Для рассады нужно использовать отдельную площадь в теплице, специально подготовленную для таких целей.

Схема правильного полива помидор.

В случае использования кассет для рассады необходимо наличие дренажных отверстий на дне. Как правило, для посева используется компост, в состав которого должен входить песок и торф. В случае посева напрямую в почву рассада не должна высаживаться очень густо.

Перед началом посева необходимо качественно увлажнить субстрат. После этого нужно закрыть семена сантиметровым шаром из песка. Рассадник рекомендуется накрывать пленкой для обеспечения влажности в грунте. Рассаду необходимо беречь от лучей солнца и повышения температуры в теплице.

Вернуться к оглавлению

Высадка рассады

Сроки, когда рассада достигает нужных размеров для пересадки, приходят через 11-12 суток после посева. Пересаживание проводят очень аккуратно, без повреждений, в почвенные контейнеры или пластиковые горшки. В случае посева семян в подготовленную грядку, пересадку производят вместе с долей почвы.

Вернуться к оглавлению

Основные рекомендации по уходу

Голландская технология подразумевает сбалансированное вегетативное развитие томатов.

Общие характеристики растения:

1. Первая цветочная кисть должна иметь порядка 10 листьев.
2. Правильная форма цветочной кисти имеет короткую цветоножку.
3. Цветочная кисть располагается книзу.
4. Правильность расположения междоузлия.
5. Стебель растения не должен быть слишком толстым, но и не тонким.

Подготовительные мероприятия в теплице:

Теплица обязана быть стойкой и готовой к разным капризам погоды. Важным фактором является правильная планировка, потому как с качественно продуманным зданием есть возможность экономить топливо и удерживать нужную температуру в теплице.

К началу высадки температура в теплице обязана достигать оптимального уровня. Чтобы обеспечить такой результат, обогрев рекомендуется начинать за два дня до посадки рассады. Нужно помнить, что и температура почвы должна достигать приблизительно 16 °С.

Схема расположения грядок под томаты.

В самом начале проведения работ необходимо разровнять почву и обеспечить накрытие в виде полиэтиленовой пленки. Данное условие позволяет улучшать отражение света и защищать рассаду от сорняков.

Готовность теплицы определяется следующими показателями:

• чистота стекол;
• порядок в помещении;
• структурированность и дезинфекция почвы;
• готовность лунок для рассады;
• готовность монтажа и функциональности системы полива;

Вернуться к оглавлению

Посадка рассады томатов

В процессе пересадки рассады необходимо быть очень осторожным, чтобы не допустить повреждения корней растения. Кубики рассады помещаются в почву так, чтобы они располагались выше уровня почвы на 2 см. Это обеспечивается для того, чтобы стебель растения избегал прямого контакта с почвой, что предотвращает возможное заражение рассады.

После высадки томаты необходимо поливать водой, которая по солености или электропроводности должна составлять до 5 мс/см. Нужно помнить, что полив растения должен происходить только снизу, чтобы избежать повреждений и ожогов листьев. Рекомендуется поливать капельным способом или при помощи шланга.

Густота высадки на 1м² рассады должна быть 2,3 растения. В хорошо обеспеченных условиях освещения рассаду высаживают плотностью от 2,4 до 2,5 растений на 1 м². Оптимальным расстоянием между двумя рядами растений должно быть до 70 см и 90 см между проходными дорожками. В рядах между растениями расстояние составляет от 50 до 55 см.

Вернуться к оглавлению

Система температуры и вентиляции в теплице

Схема вентиляции теплицы.

Технологический процесс выращивания хороших помидоров напрямую зависит от поддержки нужной температуры воздуха в помещении. Температура воздействует на такие показатели:

• количество цветков;
• цвет и форма плодов;
• дозревание и размер томатов.

Именно по этим причинам контроль за температурой воздуха в теплице осуществляется тщательно.

После высадки томатов оптимальной будет такая температура:

• ночь – 16 – 18 °С;
• день – 18 – 20 °С;
• оптимальная температура почвы – 17 – 18 °С.

Циркуляция воздуха в помещении обеспечивается с помощью специальных вентиляторов. Правильно настроенная вентиляция дает возможность удерживать нужную влажность в теплице и проводить мероприятия по качественному увлажнению кустов.

Оптимальная влажность воздуха для завязки плодов должна составлять 65 – 75%. В случае, если влажность снижается до 50% и ниже, томаты станут волокнистыми и твердыми.

Рекомендуется удерживать минимальную температуру в трубах нагрева постоянно. Установленные наверху трубы обязаны иметь соединение с автономным нагревательным прибором – только так будет возможным регулирование температуры воды. Эти трубы создают обогрев верхушки томатов, а в будущем инициируют процесс осыпания пыльцы, дозревания плодов и повышают испарение влаги с кустов.

Вернуться к оглавлению

Поливка и подпитка томатов

Правильность технологии выращивания томатов подразумевает регулярность поливания кустов, которое начинается сразу же после высадки. Для реализации нужных результатов необходимо производить поливку кустов часто. Равномерное поливание томатов получается при помощи капельного орошения снизу.

При поливе кустов по бороздам рекомендуется использование перфорированных пластмассовых труб с подключенным к ним поливочным шлангом. Благодаря этому можно гарантировать равномерное распределение воды вдоль борозды.

Полив происходит с учетом таких факторов:

1. Влажность воздуха и его испарение.
2. Активность солнца.
3. Влажность почвы.
4. Система вентиляции и температуры теплицы.

Для поливания следует использовать чистую или дождевую воду, с температурой около 16°С.

Вернуться к оглавлению

Подпитка растений

Если соотношение между показателем pH и карбоната кальция будет неправильным, то это может повлиять на появление гнили плода помидора или привести к неравномерному созреванию плодов.

Поглощения кальция может быть усугублено высоким уровнем калия. Низкий показатель солей в почве происходит из-за неправильного дозревания помидоров, часто при повышении уровня кальция.

Опасения, связанные с поставками продуктов питания, подогревают аппетит к голландским сельскохозяйственным технологиям

АМСТЕРДАМ (Рейтер) — Голландские технологии помогают производителям продуктов питания удовлетворять потребности как гурманов, так и растущего населения, сталкивающегося с проблемами отсутствия поставок, от крыш Амстердама до просторов Казахстана.

Вим Петерс, фермер, выращивающий помидоры, держит коробку с помидорами рома в теплице в Сомерене, недалеко от Эйндховена, Нидерланды, 28 мая 2015 г. REUTERS / Michael Kooren

Одна из самых густонаселенных стран в мире Нидерланды давно научились выжать максимум из своих ограниченных сельскохозяйственных угодий, что сделало их вторым по величине экспортером сельскохозяйственной продукции после США.

Но теперь ее экспорт сельскохозяйственных технологий, начиная от передовых систем освещения теплиц и ирригации до засухоустойчивых семян, также быстро растет. Это удовлетворение спроса со стороны стран, которые, возможно, страдают от сокращения водных ресурсов или нехватки энергии или просто хотят производить больше собственных продуктов питания, а не полагаться на импорт в неспокойном мире.

Такая технология работает в некоторых неожиданных местах.

Когда Крису Нейлору нужны свежие продукты для его ресторана в Амстердаме, он направляется наверх, в сад на крыше, далеко над городскими каналами.Там он собирает проросшие травы и овощи из предварительно засаженных лотков, доставляет их еженедельно в виде рассады, а затем поливает с помощью ирригационной системы с компьютерным управлением.

«Нам не нужно беспокоиться о прополке или посадке», — сказал Нейлор, шеф-повар ресторана Vermeer, отмеченного звездой Мишлен, где средний обед стоит 125 евро (почти 140 долларов). «Мы просто получаем свежие продукты».

В саду на крыше Naylor выращивают продукты для требовательной, но небольшой клиентуры. Но Visser, частная компания, стоящая за ирригационной системой, является лишь одной из множества голландских высокотехнологичных инженерных фирм, которые помогли стране произвести экспорт сельскохозяйственной продукции на сумму 80.7 миллиардов евро (88 миллиардов долларов) в прошлом году.

Голландцы начали экспорт луковиц тюльпанов в 17 веке, а в последнее время они приобрели опыт в получении высоких урожаев на своей скудной низменной земле. Открытие огромных запасов природного газа в конце 1950-х годов дало дешевую энергию для обогрева теплиц промышленного размера.

Сегодня многие из 17-миллионного голландского населения скептически относятся к импортируемым из США генетически модифицированным культурам, и тем не менее страна с энтузиазмом восприняла другие передовые технологии выращивания.

YIELDS JUMP

Еще одна частная голландская фирма Dalsem проектирует комплексные теплицы, оснащенные системами освещения, климат-контроля и энергоснабжения, что позволяет фермерам работать еще более продуктивно.

Урожайность помидоров в современных голландских теплицах может быть в 20 раз выше, чем в открытом грунте, до 90 кг с квадратного метра в год, по словам экономиста Rabobank Синди ван Рейсвик.

Тем не менее, многие сельскохозяйственные предприятия обременены большими долгами после инвестирования во все более передовые, промышленные методы выращивания сельскохозяйственных культур, в то время как их экономия средств часто перекладывается на влиятельных покупателей, таких как супермаркеты.

«Голландские фермеры очень заинтересованы в эффективном производстве», — сказал ван Рейсвик. «Но это не всегда преимущество. Вы снижаете себестоимость, но покупатель тоже об этом знает ».

В связи с замедлением темпов роста инвестиций в стране ведущие компании, занимающиеся сельскохозяйственными технологиями, ищут новые возможности для бизнеса за рубежом.

Они преуспевают, хотя и в более скромных масштабах, чем сами производители продуктов питания. Экспорт сельскохозяйственной техники увеличился в четыре раза с 1996 года, достигнув 1,8 миллиарда евро ($ 1.95 миллиардов) в прошлом году, при этом особенно высокие продажи были осуществлены в Иран, Бразилию и Россию.

Технология, аналогичная той, что использовалась в саду на крыше Naylor, применяется на борту в более широком масштабе. Среди заказчиков — Россия и Саудовская Аравия, которые хотят выращивать больше продуктов питания на местном уровне.

Москва отреагировала на санкции Запада, введенные в отношении ее нефтяной, оборонной и финансовой отраслей в связи с украинским кризисом, запретив импорт многих продуктов питания из Европейского Союза и США. Эр-Рияд, расположенный в регионе глубокой нестабильности, хочет обеспечить свои поставки.

«В будущем мы должны прокормить больше людей, и сельское хозяйство становится частью геополитики», — сказал Крайн Поппе, экономист Вагенингенского университета, голландского сельскохозяйственного колледжа.

«Как видите, во многих странах есть интерес к местному производству. В России на это влияет политика самодостаточности », — сказал он. «В Саудовской Аравии это связано с продовольственной безопасностью».

ПОСТОЯННАЯ ВЕСНА

За пределами теплиц Вима Петерса недалеко от юго-восточного города Эйндховен день пасмурный и прохладный, но внутри его помидоры растут при ослепительном освещении, а климат-контроль постоянно установлен на раннюю весну.Пчелы из улья теплицы перелетают с растения на растение, опыляя их.

Энергосберегающие разноцветные светодиодные лампы голландской компании Philips ускоряют рост и позволяют индивидуально выращивать растения. «Красный свет очень важен для фотосинтеза и роста», — сказал Петерс. «Но вам нужен синий свет, чтобы помидор приобрел хорошую форму».

В этих условиях продукция созревает круглый год, благодаря чему Нидерланды стали вторым по величине экспортером помидоров в мире после Мексики, на долю которых приходится почти 20 процентов мировой торговли.

За границей помидоры могут расти в самых разных неблагоприятных условиях с использованием высокотехнологичных теплиц. В Персидском заливе специальное стекло защищает растения от пустынного солнца, в то время как углекислый газ из выхлопных газов генераторов направляется к посевам долгими ночами северной русской зимы, ускоряя их рост.

В 2000 году Нидерланды экспортировали в Россию сельскохозяйственной техники на сумму всего 6 миллионов евро. Экспорт достиг пика в 252 миллиона евро до того, как мировой финансовый кризис ударил по России, в результате чего продажи упали примерно до 85 миллионов в прошлом году.

Экспорт в некоторые страны Персидского залива, а также в страны центральной и южной Америки вырос в этом столетии в десять раз.

Компания Dalsem, производитель теплиц, также ведет гораздо больший бизнес в Центральной Азии, построив в 2013 году теплицу площадью пять гектаров (12 акров) в Казахстане, где можно выращивать овощи независимо от погодных условий на улице.

«Наш опыт не ограничивается простым пониманием различных климатических зон и различных культур», — сказал Питер Далсем, внук основателя компании.«Мы сами проектируем и производим теплицу и все связанные с ней системы».

(1 доллар = 0,9218 евро)

Под редакцией Энтони Дойча и Дэвида Стэмпа

Советы по производству теплиц из Нидерландов

Как и в США, перец и помидоры являются популярными овощами, выращиваемыми в теплицах в Нидерландах. Во время участия в форуме «Будущее овощей» компании Bayer CropScience в Германии в декабре американский овощевод имел возможность совершить короткую поездку в Нидерланды и осмотреть две теплицы.(Чтобы узнать об основных моментах форума «Овощное будущее», перейдите по адресу http://bit.ly/Z9zPoz .)

Как и в США, голландские производители теплиц следят за тем, чтобы у них был рынок сбыта своих культур, они стремятся опередить конкурентов, предлагая продукцию как можно раньше, и стараются продолжать использовать до минимума средств защиты растений.

Первый производитель, которого посетила группа во время экскурсии, выращивал перец в теплице площадью 13,5 акра. Вторая операция — выращивание томатов на стебле и сливовых помидоров.

На первом объекте, который посетила группа, в которую вошли несколько производителей из США — Билл Брим из Lewis Taylor Farms в Джорджии; Кент Гамильтон из Hamilton Growers, также в Джорджии; Алиан Пинкот из Bonipak в Калифорнии и Гэри Танимура из Tanimura & Antle, также в Калифорнии — урожай перца хранился в теплицах всего одну неделю. Один из гидов, Вим Петерсен, менеджер по растениеводству, садоводство, Bayer CropScience в Нидерландах, отметил, что тепличные конструкции, в которых находятся растения, сделаны из оцинкованной стали и могут служить до 25 лет.

Разноцветный перец

Производитель перца Марк Литенс является частью ассоциации, состоящей из 40 производителей, каждый из которых занимается выращиванием перца и работает вместе над производством красного, зеленого и желтого перца. Прибывшие на экскурсию узнали, что для того, чтобы заниматься выращиванием овощей в теплицах в Нидерландах, производители должны быть экспертами с самого начала. Например, они должны знать о необходимых разрешениях, иметь опыт выращивания урожая и знать все тонкости маркетинга.«Поскольку стоимость производства высока, здесь нет места для ошибок», — добавил Петерсен.

Litjens использует гидропонную систему для выращивания перца с использованием переработанной минеральной ваты. Один из основных вредителей, с которыми он сталкивается, — это трипсы, с которыми он пытается бороться с помощью полезных насекомых. Раньше толерантность к трипсу была нулевой, но теперь многие производители теплиц допускают пороговое значение трипсов, поскольку для того, чтобы полезные насекомые работали, требуется некоторое давление. По словам Петерсена, в типичной теплице в Нидерландах обычное применение средств защиты растений — внекорневое, но предпочтительным методом применения является капельное орошение.

Много труда

Как и в США, рабочая сила стоит недешево. Для производства 1 акра перца требуется около 2500 часов труда. Работа обычно осуществляется студентами, которые зарабатывают около 7 евро (что составляет около 9 долларов США) в час.

Три основных вида трудовой деятельности включают электромонтаж, обрезку и сбор урожая. Растения должны вращаться (чтобы получить надлежащее освещение, поскольку искусственное освещение не используется), поэтому растение обматывается проволокой, так как оно вырастает примерно на 3 дюйма каждую неделю.Этот процесс разводки помогает собрать урожай, удерживая растения в вертикальном положении и позволяя выращивать четыре стебля на каждом растении. По словам Литдженса, цель состоит в том, чтобы растения перца разветвлялись до четырех стеблей. По мере того, как растения становятся больше и появляется больше ветвей, эти ветви обрезают.

Кроме того, производитель заметил, что, закачивая в теплицу углекислый газ (CO2), он смог повысить урожайность на 10%. Чтобы помочь распределить CO2 между растениями, пластиковые кубики, расположенные рядом с минеральной ватой, пропускают через пластиковые рукава.

Помидоры свежей долины

Посещение Fresh Valley, также расположенного в Нидерландах, продемонстрировало производство томатов черри на стебле и сливовых помидоров. В отличие от завода по производству перца, искусственное освещение используется для увеличения производства.

По словам представителя Fresh Valley, компания выходит на рынок с использованием искусственного освещения. Свет обычно включают днем, чтобы шмели не сбились с пути во время опыления.Утром пчел выпускают, и искусственное освещение не включают, пока они не вернутся в свои ящики.

После начала посева желтые липкие ловушки используются для отслеживания белокрылки. В феврале сюда привозят полезных насекомых, чтобы отпугнуть белокрылку. Стоимость использования бенефициаров составляет около 5000 долларов за акр. Как и перец, помидоры производятся из минеральной ваты, которая приподнята над землей, а излишки дренажной воды собираются в желоб. Один завод находится на полу, который служит резервным заводом на случай гибели растения, добавил Коен Ван ден Эйнде, менеджер по продукции Bayer CropScience в Германии, который также был гидом.

Помидоры обрезаются только до одного или двух стеблей на растение, и CO2 также используется для повышения урожайности. Газовый двигатель вырабатывает электричество для охлаждения воды и CO2. Ночью СО2 попадает в растения через пластиковую трубу.

Вдоль внешних стен теплицы были приподняты дополнительные растения томатов из ближайшего питомника. Размещение растений вдоль стен теплицы позволяет сэкономить пространство и упростить уход за растениями, так как рабочие могут стоять на передвижной лестнице.

«Белые корни растений указывают на отсутствие пития», — добавил Ван ден Эйнде. Он объяснил, что развитие корней можно стимулировать, вызывая водный стресс, который, в свою очередь, помогает создать сильную корневую систему.

Покупатели помидоров

Поскольку Fresh Valley может предлагать помидоры на рынке за два месяца до конкурса, они заключают годовые соглашения о покупке. Поэтому неудивительно, что непрерывность поставок важна для бизнеса. Клиенты перейдут к другому поставщику, если Fresh Valley не сможет производить даже в течение одной недели.

По данным Fresh Valley, на все фасованные помидоры уже есть покупатель, и компания может доставить в Германии практически в любой супермаркет. Цена, однако, зависит от клиента. Поскольку Fresh Valley производит специальные помидоры, чтобы заполнить нишу на рынке, компания обычно может устанавливать более высокие цены.

0 1 5 Советы по производству теплиц из Нидерландов

Розмари Гордон — редактор программ и мероприятий для фермеров Meister Media Wordwide.Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.

Нидерланды по сути заново изобрели помидоры — Quartz

В середине 1990-х на американском рынке томатов произошел серьезный сбой: потребительский спрос на голландские помидоры резко вырос. Красочные и вкусные сорта Нидерландов были настолько популярны, что экспорт голландских томатов в США вырос на целых 800%. Как голландцы штурмом взяли томатную промышленность?

Опираясь на многовековые традиции новаторства в садоводстве, голландцы впервые применили методы выращивания, которые позволили им вывести сорта, которые хорошо переносятся и полны вкуса.Сегодня почти 40 квадратных миль — примерно размер Манхэттена — отведено под площадь выращивания под стеклом. Нидерланды, одна из самых густонаселенных стран земного шара, также отточили практику получения огромных урожаев с небольших земельных участков.

(Groente & Fruit Bureau)

Ряд выдающихся игроков должны поблагодарить голландскую томатную промышленность за мастерство. Возьмем, к примеру, компанию Rijk Zwaan, входящую в пятерку ведущих мировых селекционных компаний. Его ученые максимально используют возможности существующих генов растений для создания сортов овощей с желательными характеристиками, такими как превосходный вкус и аромат, длительный срок хранения и одинаковый размер.В демонстрационной теплице компании в Квинтшейле каждый день тестируются и сравниваются 80 видов томатов.

(Tomato World)

Компания Incotec, занимающаяся производительностью семян, известна прежде всего тем, что она первой изобрела систему гранулирования, которая покрывает семена защитным слоем, что упрощает их диспергирование механическими сеялками. Компания Incotec также сыграла важную роль в разработке методов праймирования семян (запуск и затем остановка процесса прорастания), что изменило правила игры в томатах, которые обеспечивают превосходное качество и урожайность.

Такие компании, как Rijk Zwaan и Incotec, затем передают мяч таким производителям, как Duijvestijn, недавно признанный лучшим производителем томатов в мире. Управляемая четырьмя братьями, Duijvestijn славится своими помидорами высшего качества и очень устойчивыми методами выращивания: это была одна из первых компаний, которые использовали геотермальную энергию в своих теплицах, используя на 60% меньше энергии, чем стандартная теплица. Благодаря своему дальновидному подходу Duijvestijn может ежегодно производить около 10 миллионов килограммов помидоров всего на пятнадцати 15 гектарах.

(Groente & Fruit Bureau)

Голландские производители полагаются на коллег, дальновидных предприятий, которые помогут точно настроить такие элементы, как освещение, температура и питание, для достижения результатов, устанавливающих отраслевые стандарты. Голландская компания Philips произвела революцию в сельском хозяйстве Нидерландов, выпустив серию светодиодных фонарей, которые ускоряют рост. Технологические компании в области садоводства, такие как Priva, разработали автоматизированные системы климат-контроля и дозирования воды, которые синхронизируют такие переменные, как вентиляционные отверстия, дозировку CO ₂ , отопление, охлаждение и вентиляцию.Priva также разработала отмеченного наградами робота-листоотделителя. Первый в своем роде, он делает ежедневные операции по выращиванию томатов более эффективными и экономичными благодаря непревзойденной скорости и качеству удаления листьев. Производители могут еще больше улучшить свои посевы с помощью таких специалистов, как Koppert, компания, которая разрабатывает биологические решения для защиты растений.

Томатная промышленность — это микрокосм всеобъемлющей агропродовольственной инфраструктуры страны, в которой Нидерланды являются мировым лидером.Ключом к успеху голландцев на этой арене являются давние садоводческие традиции и десятилетия развития знаний и методов высокого уровня. Двенадцать крупнейших мировых агропродовольственных компаний размещают стратегические научно-исследовательские и производственные предприятия в Нидерландах, где также находится Вагенингенский университет и исследовательский центр (WUR), ведущий сельскохозяйственный университет мира. Исследования мирового уровня, наряду с ненасытным аппетитом к инновациям, делают Нидерланды идеальной средой для процветания томатного сектора и агропродовольственной промышленности. Так же, как самые плодородные природные ландшафты планеты состоят из больших и малых факторов, агропродовольственная экосистема в Нидерландах предлагает предприятиям все ингредиенты для достижения здорового и устойчивого будущего.

Помимо агропродовольственной промышленности, голландцы преуспели в области очистки воды, управления энергией, наук о жизни, высокотехнологичных систем, химии и логистики. Голландцы также используют свою культурную открытость для пересечения географических и технологических границ.Они приветствуют иностранный бизнес, который хочет извлечь из него выгоду и внести свой вклад в его успех. Чтобы узнать больше, посетите веб-сайт NFIA.

Эта статья была подготовлена ​​Quartz Creative, а не редакцией Quartz, от имени NFIA.

Голландские помидоры и устойчивое сельское хозяйство с геотермальной энергией в качестве ключевого ингредиента

Производство томатов в голландской теплице (источник: скриншот видео, YouTube / WEF)

Сельскохозяйственный сектор Нидерландов, особенно тепличный сектор, показывает миру путь к устойчивому садоводству для производства продуктов питания с геотермальной энергией в качестве ключевого ингредиента.

Накормить мир с постоянно растущим населением — сложная задача, особенно при нынешнем уровне производства продуктов питания, что потребует вырубки большей части наших лесов. Так, по крайней мере, Всемирный экономический форум описывает это и указывает на подход к устойчивому садоводству как на вариант для более устойчивого будущего производства продуктов питания.

Сегодня Нидерланды являются вторым по величине экспортером сельскохозяйственной продукции в мире.Это примечательно, учитывая, насколько небольшая страна.

Общий объем экспорта страны в 2017 году составил 101 миллиард евро, из которых 9,1 миллиарда евро составляют цветы и овощи, 6,7 миллиарда евро. Это значительная доля в общем экспорте. Почти четверть всего экспорта идет в Германию, за которой следуют Бельгия и Великобритания как основные страны экспорта. Нидерланды являются крупнейшим экспортером агропродовольственной продукции в ЕС и вторым в мире экспортером агропродовольственных товаров.

Обладая дорогой землей и рабочей силой, Нидерланды должны быть более эффективными, чтобы оставаться конкурентоспособными, а это стимулирует инновации и технологии.

ВЭФ упоминает Duijvestijin Tomatoes как хороший пример этого устойчивого и инновационного сельскохозяйственного сектора страны. Компания использует геотермальную энергию для обогрева теплиц с 2011 года, используя гидропонные системы, использующие меньше воды для выращивания своей продукции. По данным компании, всего на 14 гектарах компания производит около 100 миллионов помидоров в год. Использование геотермальной энергии явно помогает компании сократить использование газа и, следовательно, выбросы парниковых газов.

Источник: Всемирный экономический форум

«Рынок голландских помидоров был хорош в течение нескольких недель»

В этом году очень хорошо продаются

голландских помидора, выращиваемых на свету.Об этом сообщил Барт Зеевенховен из голландской оптовой компании Scherpenhuizen. «После праздничного сезона цены резко выросли. Другим странам-производителям пришлось столкнуться с экстремальными погодными условиями. Из-за слишком слабого освещения производство зажженных культур было низким. В результате цены были высокими в течение четырех или пяти лет. недель сейчас «.

Увеличение посевов в межсезонье, которое стало возможным с помощью HPS или светодиодного освещения, действительно играет роль в цене голландских помидоров на корню.Барт, руководитель отдела закупок в Scherpenhuizen, заметил это. «Еще несколько лет назад вы привыкли к росту цен на эти помидоры. К концу января они поднялись до 10 евро. Сейчас это уже не так. Это исключительно в результате расширения выращивания легких культур. Поставки помидоров на корню значительно увеличились ».

«Экстремальные погодные условия только усиливаются в таких странах, как Марокко и Испания. Поэтому в ближайшие годы я ожидаю увеличения спроса на голландские помидоры, выращиваемые на свету.В конце концов, этот тип возделывания можно лучше контролировать », — говорит Барт.

Scherpenhuizen предлагает полный пакет ТОВ, помидоров черри и коктейльных помидоров. Все они выращены под светом.

Испанский продукт не самого лучшего качества
«В последние недели поставки из Испании были мизерными. Сейчас идет немного больше продукта. Но, что касается качества, в последнее время испанский продукт не был лучшим. Лучший.» По словам Барта, пока сложно судить, как начнется традиционный голландский сезон.«Это начало во многом зависит от ситуации в Испании и Марокко».

«Похоже, начало года будет удачным для болгарского перца. Это связано с меньшим количеством настроек. Первые зеленые перцы сейчас появляются на всем рынке. Несколько недель назад почти не было огурцов. по цене от 1,10 до 1,20 евро за штуку. Однако, когда дело доходит до огурцов, мы прекрасно понимаем, что их цены могут упасть так же легко. Теперь они снова продаются по цене около 0,50 евро «.

По словам покупателя этой голландской компании, спрос пользуется всеобщим спросом.«Это затем отражается в текущих ценах. Все страны преуспевают. В Нидерландах, Бельгии, Германии и Соединенном Королевстве выращиваются дорогостоящие культуры. Помимо этого, существует большая конкуренция со стороны местного сельского хозяйства в других европейских странах. . »

«Это такие страны, как Венгрия и Румыния. Как только погода изменится, эти страны первыми постучатся в двери Нидерландов. Но, если погода подыгрывает, в этих странах будет значительный общий объем производства своей продукции. — заключает Барт.

Для получения дополнительной информации:
Bart Zeevenhoven
Scherpenhuizen
7 De Schakel
5651 GH Eindhoven, NL
Тел .: +31 (0) 402 495 133
Электронная почта: [email protected]
Веб-сайт: www.. nl

Голландский производитель томатов Lans Group перешел 100 га

Lans Group приобрела 4 января 2021 года 20 га земли, на которых в этом году будет построен тепличный комплекс площадью 6,5 га. После завершения строительства нового здания компания, которая продолжает расти, будет иметь более 79 гектаров стеклянных стендов и достаточное количество земельных участков для строительства еще 35 гектаров.Таким образом, в будущем земледельцы увеличат площадь до 114 гектаров.

Расширение финансируется банковским консорциумом ING, Rabobank и NIBC. Финансирование происходило под руководством Йелда.

Эрвин ван дер Ланс, Сес ван дер Ланс, Эдвин Руигрок, Ян ван Марревийк, Лео ван дер Ланс, Винсент ван дер Ланс

Специализация на круглогодичных помидорах
Lans Group существует уже почти 50 лет и превратилась в известного крупного производителя, работающего в трех областях.Компания владеет 32 га земли в Вестленде / Маасленде, 20,5 га в Динтелорде и 20 га в Зеландии (Рилланд). Около 80% площади теплицы покрыто лампами для выращивания растений, и можно с полным правом сказать, что компания специализируется на выращивании различных видов томатов круглый год.

Несмотря на огромный рост, Lans Group по-прежнему остается настоящим семейным бизнесом с Лео, Винсентом и Эрвином ван дер Лансами. Управление также осуществляют Ян ван Марревийк (операционный директор Dinteloord) и Эдвин Руигрок (финансовый директор).Более того, соучредитель Сиз ван дер Ланс по-прежнему является преданным акционером.

Сотрудничество с Яном ван Марревиком
Ян ван Марревийк выращивает томаты с 1986 года и в рамках организации Lans отвечает за выращивание и эксплуатацию всех участков в Динтелорде. По словам производителей, сотрудничество с Яном ван Марревиком укрепляет организацию и способствует желаемому увеличению масштабов.

New Prinsenland
В 2016 году Lans приобрела свои первые земельные участки в Nieuw Prinsenland в Динтелорде и благодаря сотрудничеству с 20 января.Сейчас здесь выращивают 5 га. Lans Group сознательно выбрала садоводческий район Nieuw Prinsenland, потому что он представляет собой экологически безопасный район тепличного садоводства с участками достаточного размера. В ближайшие годы Lans Group реализует здесь современный тепличный комплекс площадью более 62 га.

Финансирование
Нынешние финансисты ING-Bank и NIBC приветствуют третьего партнера по сделке клуба в лице Rabobank. Благодаря этому создается устойчивое и перспективное финансирование, позволяющее реализовать дальнейший рост.Руководство определяло стратегию вместе с Йелдом, и Йелд также выступал в качестве консультанта по долгам. Юридическая экспертиза была предоставлена ​​юридической фирмой Habraken Rutten, а для консультирования по вопросам налогообложения была привлечена компания Ruitenburg Accountants.

Для получения дополнительной информации:
Lans
[email protected]
www.lans.nl

Yeald
www.yeald.nl
[email protected]

Как Нидерланды накормили мир

Эта история опубликована в сентябрьском выпуске журнала National Geographic за сентябрь 2017 года.

На картофельном поле недалеко от границы Нидерландов с Бельгией голландский фермер Якоб ван ден Борн сидит в кабине огромного комбайна перед приборной панелью, достойной звездолета Enterprise.

Со своего места на высоте 10 футов над землей он наблюдает за двумя дронами — трактором без водителя, который бродит по полям, и квадрокоптером в воздухе, — которые предоставляют подробные данные о химическом составе почвы, содержании воды, питательных веществах и росте, измеряя развитие каждое растение вплоть до отдельного картофеля.Производственные показатели Van den Borne свидетельствуют о силе так называемого «точного земледелия». Средняя мировая урожайность картофеля с гектара составляет около девяти тонн. Поля Ван ден Борна надежно производят более 20.

Этот обильный результат тем более примечателен другой стороной баланса: затратами. Почти два десятилетия назад голландцы взяли на себя национальную приверженность устойчивому сельскому хозяйству под лозунгом «В два раза больше продуктов питания, используя вдвое меньше ресурсов». С 2000 года ван ден Борн и многие его коллеги-фермеры снизили зависимость от воды для выращивания основных культур на целых 90 процентов.Они почти полностью отказались от использования химических пестицидов на растениях в теплицах, а с 2009 года голландские птицеводы и животноводы сократили использование антибиотиков на целых 60 процентов.

Море теплиц окружает дом фермера в регионе Вестленд в Нидерландах. Голландцы стали мировыми лидерами в области сельскохозяйственных инноваций, открыв новые пути борьбы с голодом.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Борозды искусственного света придают потустороннюю ауру Вестленду, тепличной столице Нидерландов.Такие фермы с контролируемым климатом выращивают урожай круглосуточно и в любую погоду. Это фото было первоначально опубликовано в «Эта крошечная страна кормит мир» в сентябре 2017 года.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Еще одна причина для восхищения: Нидерланды — небольшая густонаселенная страна с более чем 1300 жителей на квадратную милю. Он лишен почти всех ресурсов, которые долгое время считались необходимыми для крупномасштабного сельского хозяйства.Тем не менее, она занимает второе место в мире по экспорту продуктов питания по стоимости, уступая только Соединенным Штатам, площадь суши которых в 270 раз больше. Как, черт возьми, это удалось голландцам?

С воздуха Нидерланды не похожи ни на одного другого крупного производителя продуктов питания — это фрагментированное лоскутное одеяло из интенсивно возделываемых полей, большинство из которых крошечные по стандартам агробизнеса, перемежающихся шумными городами и пригородами. В основных сельскохозяйственных регионах страны почти нет картофельных грядок, теплиц или свинарников, которые были бы вне поля зрения небоскребов, производственных предприятий или разрастания городов.Более половины территории страны используется под сельское хозяйство и садоводство.

Ряды чего-то похожего на гигантские зеркала тянутся через сельскую местность, блестя, когда светит солнце, и светясь жутким внутренним светом, когда наступает ночь. Это необычные тепличные комплексы Голландии, некоторые из них занимают площадь в 175 акров.

Эти фермы с контролируемым климатом позволяют стране, расположенной всего в тысячах миль от Полярного круга, стать мировым лидером по экспорту плодов для хорошей погоды: помидоров.Голландия также является ведущим экспортером картофеля и лука в мире и вторым по величине экспортером овощей в стоимостном выражении. Более трети всей мировой торговли семенами овощей приходится на Нидерланды.

В связи с ростом спроса на курятину голландские фирмы разрабатывают технологии, позволяющие максимизировать производство мяса птицы, обеспечивая при этом гуманные условия. Этот высокотехнологичный бройлерный птичник вмещает до 150 000 голов от вылупления до сбора урожая.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права.Несанкционированное использование запрещено.

Центр научных исследований , стоящий за этими поразительными цифрами, находится в Вагенингенском университете и исследовательском центре (WUR), расположенном в 50 милях к юго-востоку от Амстердама. WUR, широко известный как ведущее сельскохозяйственное исследовательское учреждение в мире, является узловой точкой Food Valley, обширного кластера стартапов в области сельскохозяйственных технологий и экспериментальных ферм. Название является преднамеренным намеком на Силиконовую долину в Калифорнии, где Вагенинген подражает Стэнфордскому университету в его знаменитом слиянии академических кругов и предпринимательства.

Эрнст ван ден Энде, управляющий директор группы исследований растений WUR, воплощает смешанный подход Food Valley. Известный ученый с непринужденной манерой бариста в модном кафе, ван ден Энде является мировым авторитетом в области патологии растений. Но он говорит: «Я не просто декан колледжа. Половина из меня руководит Plant Sciences, а другая половина курирует девять отдельных бизнес-единиц, занимающихся исследованиями коммерческих контрактов ». Только такое сочетание, «управляемое наукой в ​​тандеме с рыночным, — утверждает он, — может решить стоящие перед нами задачи.”

У томатов лучше всего расти, когда они освещены светодиодным светом сверху, сбоку или в каком-либо сочетании? Ученый-растениевод Хенк Калкман ищет ответ в Центре улучшения Delphy в Блайсвейке. Сотрудничество между учеными и предпринимателями является ключевым двигателем голландских инноваций.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Проблема? Говоря прямо апокалиптическими терминами, по его словам, планета должна произвести «больше еды в следующие четыре десятилетия, чем все фермеры в истории собрали за последние 8000 лет.

Это потому, что к 2050 году на Земле будет проживать 10 миллиардов человек по сравнению с сегодняшними 7,5 миллиардами. Если не добиться значительного увеличения урожайности в сельском хозяйстве, сопровождаемого резким сокращением использования воды и ископаемого топлива, миллиард или больше людей могут столкнуться с голодом. Голод может стать самой неотложной проблемой 21 века, и провидцы, работающие в Food Valley, считают, что нашли новаторские решения. Ван ден Энде настаивает, что средства для предотвращения катастрофического голода в пределах досягаемости.Его оптимизм основан на отзывах более тысячи проектов WUR в более чем 140 странах и на его официальных соглашениях с правительствами и университетами на шести континентах об обмене достижениями и их реализации.

Разговор с ван ден Энде — это скучная поездка в потоке мозговых штурмов, статистических данных и прогнозов. Африканская засуха? «Вода не является основной проблемой. — Плохая почва, — говорит он. «Отсутствие питательных веществ можно компенсировать выращиванием растений, которые действуют в симбиозе с определенными бактериями, чтобы производить собственные удобрения.«Резко подорожает зерно для кормления животных? «Вместо этого покормите их кузнечиками», — говорит он. Один гектар земли дает одну метрическую тонну соевого протеина, обычного корма для скота, в год. Такое же количество земли может производить 150 тонн белка насекомых.

Разговор переходит к использованию светодиодного освещения, чтобы обеспечить круглосуточное выращивание в теплицах с точным климат-контролем. Затем это отклоняется от ошибочного представления о том, что устойчивое сельское хозяйство означает минимальное вмешательство человека в природу.

«Посмотрите на остров Бали!» восклицает он.По крайней мере, тысячу лет фермеры выращивают уток и рыбу на тех же затопленных полях, где выращивают рис. Это полностью автономная пищевая система, орошаемая сложной системой каналов вдоль горных террас, созданных руками человека.

«Вот ваша модель устойчивого развития», — говорит ван ден Энде.

Роторный доильный аппарат позволяет одному оператору доить до 150 коров в час в молочном кампусе университета Вагенинген, где исследователи стремятся решить проблемы, связанные с молочным животноводством в густонаселенных Нидерландах.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Помидоры, удобренные рыбными отходами, вырастают выше городского фермера Поля Жанне в этой теплице на крыше бывшего завода в центре Гааги. В отеле, открытом в 2016 году, есть продуктовый рынок и бар.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

На каждом шагу в Нидерландах будущее устойчивого сельского хозяйства обретает форму — не в залах заседаний больших корпораций, а на тысячах скромных семейных ферм.Это ярко видно в земном раю Теда Дуйвестия и его братьев Питера, Рональда и Ремко. Как и балийцы, Duijvestijns построили автономную систему питания, в которой преобладает почти идеальный баланс между человеческой изобретательностью и природным потенциалом.

В тепличном комплексе Duijvestijns площадью 36 акров недалеко от старого города Делфта посетители прогуливаются среди рядов темно-зеленых томатных лоз высотой 20 футов. Укоренившиеся не в почве, а в волокнах базальта и мела, растения изобилуют помидорами — всего 15 разновидностей — чтобы удовлетворить вкус самых требовательных гурманов.В 2015 году международное жюри, состоящее из экспертов в области садоводства, назвало Duijvestijns самыми инновационными производителями томатов в мире.

Джейсон Трит, персонал NGM; Келси Новаковски. Источники: FAOSTAT; Арьен Хекстра, Университет Твенте; Статистическое управление Нидерландов (CBS)

После переезда и реструктуризации своей 70-летней фермы в 2004 году Дуйвестийны провозгласили ресурсную независимость во всех отношениях. Ферма производит почти всю собственную энергию и удобрения и даже некоторые упаковочные материалы, необходимые для распределения и продажи урожая.Окружающая среда для выращивания поддерживается при оптимальных температурах круглый год за счет тепла, вырабатываемого геотермальными водоносными горизонтами, которые кипят по крайней мере под половиной территории Нидерландов.

«Единственным источником орошения является дождевая вода», — говорит Тед, отвечающий за программу выращивания. На каждый килограмм помидоров из его растений с корнями волокон требуется менее четырех галлонов воды по сравнению с 16 галлонами для растений в открытых полях. Раз в год весь урожай вырастает из семян, а старые лозы перерабатываются для изготовления упаковочных ящиков.Немногочисленных вредителей, которым удается проникнуть в теплицы Duijvestijn, встречает хищная армия защитников, таких как свирепый Phytoseiulus persimilis , хищный клещ, который не проявляет интереса к помидорам, но пожирает сотни губительных паутинных клещей.

За несколько дней до того, как я посетил предприятие Duijvestijns, Тед посетил встречу фермеров и исследователей в Вагенингене. «Вот как мы придумываем инновационные способы двигаться вперед и продолжать совершенствоваться», — сказал он мне.«Люди со всей Голландии собираются вместе, чтобы обсудить разные точки зрения и общие цели. Никто не знает все ответы самостоятельно ».

Ян и Гийс ван ден Борн играют на горах картофеля, выращенных на сверхпроизводительной ферме их семьи, урожайность которой вдвое превышает средний мировой показатель. Причина? Дроны и другие инструменты оценивают здоровье отдельных растений и точно определяют, сколько воды и питательных веществ им нужно для роста.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Рууд Велу наблюдает за экспериментальным «фотобиореактором» в AlgaePARC Вагенингенского университета и исследовательского центра (WUR). Свет способствует росту микроводорослей, которые используются для производства белков и липидов, составляющих основу многих пищевых цепочек.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Поиск ответов на вопрос о жизни и смерти привел к возникновению одной из самых инновационных компаний Нидерландов. Полвека назад Ян Копперт выращивал на своей земле огурцы и использовал ядовитые химические спреи для защиты от вредителей.Когда врач заявил, что у него аллергия на пестициды, Копперт решил узнать как можно больше о естественных врагах насекомых и паукообразных.

Сегодня Koppert Biological Systems является мировым лидером в области биологической борьбы с вредителями и болезнями, с 1330 сотрудниками и 26 международными дочерними компаниями, продающими свою продукцию в 96 странах. Фирма Копперта может предоставить вам хлопковые мешки с личинками божьей коровки, которые превращаются в ненасытных потребителей тли. Или как насчет бутылки, содержащей 2000 хищных клещей, которые охотятся на паутинных клещей на растениях и высасывают их досуха? Или ящик с 500 миллионами нематод, которые смертельно атакуют личинок мух, питающихся коммерческими грибами?

Легионы Копперта занимаются не только войной, но и любовью под видом восторженных шмелей.Никакая форма искусственного опыления не сравнится с эффективностью пчел, которые переходят от цветка к цветку, собирают нектар для питания своей королевы и помогают оплодотворять завязи растений на этом пути. Каждый улей Копперт ежедневно посещает полмиллиона цветов. Фермеры, использующие пчел, обычно сообщают об увеличении урожайности и веса плодов на 20–30 процентов, что составляет менее половины стоимости искусственного опыления.

Знания — самый ценный экспорт Нидерландов, говорят преподаватели и студенты WUR, где половина всех аспирантов родом из других стран, некоторым из которых угрожает повторяющийся голод.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Джейсон Трит, персонал NGM; Келси Новаковски Источник: Wageningen University & Research

Нигде сельскохозяйственная технология в Нидерландах не является более передовой, чем в эмбриональном организме, в котором буквально укоренено большинство продуктов питания: семена. И нигде споры вокруг будущего сельского хозяйства не вызывают более жарких споров. Главный из них — создание генетически модифицированных организмов для получения более крупных и устойчивых к вредителям сельскохозяйственных культур.Для их критиков ГМО вызывают в воображении сценарий Франкенштейна, чреватый неуверенностью в отношении последствий радикальных экспериментов с живыми существами.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Фермерство на крыше

В Нью-Йорке сельское хозяйство на крыше — это не просто идея. Brooklyn Grange обрабатывает более двух с половиной акров крыш в Бруклине и Квинсе, а затем продает то, что производит, жителям Нью-Йорка.

Голландские фирмы входят в число мировых лидеров в семеноводстве с доходом около 1 доллара.Экспорт в 2016 году составил 7 миллиардов долларов. Тем не менее, они не продают ГМО-продукты. По словам Арьена ван Тунена из KeyGene, новый сорт семян на жестко регулируемой европейской арене ГМО может стоить сто миллионов долларов и потребовать от 12 до 14 лет исследований и разработок. Напротив, последние достижения почтенной науки молекулярной селекции, которая не вводит чужеродных генов, могут принести значительный выигрыш за пять-десять лет при затратах на разработку всего лишь 100 000 долларов и редко превышающих миллион долларов.Это прямой потомок методов, применявшихся фермерами в Плодородном полумесяце 10 000 лет назад.

В каталоге продаж Райка Цваана, еще одного голландского селекционера, предлагаются высокоурожайные семена более чем 25 широких групп овощей, многие из которых естественным образом защищаются от основных вредителей. Хелен Бос отвечает за органические счета компании и проекты международного развития. Можно было ожидать, что она остановится на том факте, что один высокотехнологичный семя томата для теплицы Rijk Zwaan по цене ниже 0 долларов.50, как известно, дает ошеломляющие 150 фунтов помидоров. Вместо этого она говорит о сотнях миллионов людей, большинство из которых женщины и дети, которым не хватает еды.

Помидор Джаспер Уссорен проверяет генератор, который преобразует природный газ в электричество для освещения. Побочные продукты — тепло и CO2 — улавливаются и используются для обогрева теплиц и ускорения роста растений.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Как и многие предприниматели в компаниях Food Valley, Бос работал на полях и в городах беднейших стран мира.Благодаря длительным командировкам в Мозамбик, Никарагуа и Бангладеш за последние 30 лет она знает, что голод и опустошительный голод — это не абстрактные угрозы.

«Конечно, мы не можем немедленно внедрить там ультравысокотехнологичное сельское хозяйство, которое вы видите в Нидерландах», — говорит она. «Но мы активно внедряем среднетехнологичные решения, которые могут иметь огромное значение». Она ссылается на распространение относительно недорогих пластиковых теплиц, в которых урожайность некоторых культур выросла в три раза по сравнению с урожаем на открытых полях, где посевы более подвержены воздействию вредителей и засухи.

С 2008 года Райк Цваан поддерживает программу разведения в Танзании на экспериментальном поле площадью 50 акров в тени горы Килиманджаро. Его семена отправляются в Голландию для проверки качества прорастания, чистоты и устойчивости к вредителям и болезням. Совместные проекты реализуются в Кении, Перу и Гватемале. «Мы стараемся выращивать семена для их конкретных условий», — говорит Бос. Но отправной точкой, подчеркивает она, не может быть подход сверху вниз, обреченный на гибель многих благонамеренных проектов иностранной помощи.

«Мы постоянно ведем чрезвычайно важные беседы с самими мелкими фермерами — об их потребностях, погодных и почвенных условиях, с которыми они сталкиваются, о расходах», — говорит она.

Нидерланды уступают только США по мировому экспорту продуктов питания, отчасти благодаря современным перерабатывающим компаниям, таким как Greenpack, которые круглосуточно поставляют свежие фрукты и овощи на рынки по всему миру. Большая часть продукции выращивается в других странах, отправляется оптом в голландский порт Роттердам, расфасовывается для потребителей, а затем доставляется на рынки по воздуху, железной дороге и морем.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

По мнению некоторых голландских исследователей, беспокойство о людях, которым угрожает голод, частично проистекает из национальной травмы: Нидерланды были последней западной страной, пострадавшей от серьезного голода, когда от 10 000 до 20 000 человек погибли на оккупированных немцами землях во время последнего. год Великой Отечественной войны. Десятилетия спустя Руди Раббиндж из WUR, почетный профессор устойчивого развития и продовольственной безопасности, взялся за дело, когда он помог разработать обширные изменения в преподавательском составе, студенческом составе и учебной программе, которые превратили учебное заведение в то, что он называет «университетом для всего мира». и не только для голландцев.«Сегодня значительная часть академической и исследовательской деятельности в WUR сосредоточена на проблемах, с которыми сталкиваются бедные страны.

Около 45 процентов аспирантов, в том числе почти две трети всех докторов наук. кандидаты — набираются за рубежом, представляют более сотни стран. Азиаты, возглавляемые китайцами и индонезийцами, превосходят численностью почти всех неголландских европейцев, вместе взятых. Выпускники WUR работают в высших эшелонах министерств сельского хозяйства Африки, Азии и Латинской Америки.

В кафетерии кампуса я сижу с тремя наиболее многообещающими студентами WUR — описание, которое еще недавно означало, что они родились в Голландии и мужского пола.Все трое — молодые женщины из Уганды, Непала и Индонезии.

Куратор Стефан Мантел курирует Всемирный почвенный музей в WUR. Коллекция, состоящая из примерно 1200 образцов почвы со всего мира, является ценным ресурсом для исследователей и руководителей землепользования.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

«Я познакомилась с выпускницей Вагенингена, когда училась в Уганде», — говорит мне Лия Нандуду, когда я спрашиваю, как она здесь оказалась. «Она была экспертом в области фенотипирования» — исследований, в которых подробно описываются характеристики и потенциал растения.«Это вдохновило меня на открытие, что африканец может делать такие вещи. Она была будущим; она была там, где нам нужно идти ».

Встреча в конечном итоге привела Нандуду к стипендии WUR. Ее отец обрабатывает три акра земли, разделенных между кофе и бананами. Ее мать преподает английский в начальной школе и помогает в полевых условиях. «У нас есть все проблемы, с которыми фермеры сталкиваются сегодня повсюду, только намного хуже, особенно из-за последствий изменения климата».

Прагья Шреста вырос в сельской местности Непала, некоторые районы которой были разрушены годами зависимости от пестицидов и удобрений.Более надежные и экологически безопасные методы пока что мало распространены.

«Это политическая проблема», — говорит она. Невозможно внедрить новые методы выращивания из-за нехватки государственного финансирования. «Это также проблема населения, дробление земли на все меньшие и меньшие участки, пригодные только для использования неэффективного человеческого труда и приносящие очень небольшой доход».

Погода не беспокоит фермеров в Вестленде, где 80 процентов обрабатываемых земель находится под тепличными стеклами.На этот регион приходится почти половина садоводческой продукции Нидерландов.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Ренна Элиана Варджото родом из Бандунга, третьего по величине города Индонезии. «Люди с недоверием относятся к идеям, которые приходят из-за границы», — говорит она, когда Шреста и Нандуду согласно кивают. «Фермеры настолько привыкли к маргинальным жизням и доходам, — добавляет она, — что им трудно поверить, что все может быть иначе».

В 1944-45 годах смертельный голод обрушился на остров Ява, где расположен Бандунг, убив около двух человек.4 миллиона человек. Разрушительные неурожаи в регионе преследовали Индонезию совсем недавно, в 2005 году. В сельских районах Непала запасы продовольствия периодически заканчиваются из-за засухи и высоких цен на товары первой необходимости. В 2011 году от голода на Африканском Роге пострадало 13 миллионов человек, а в 2017 году 1,6 миллиона угандийцев столкнулись с голодом без оперативной помощи из-за рубежа. Все эти события были немыслимы в то время, но они бледнеют по сравнению с тем, что могло быть впереди. Число людей, которым угрожает голод, всего в трех африканских странах и за Красным морем в Йемене, сегодня превышает 20 миллионов и, по данным Организации Объединенных Наций, неумолимо растет.«Мы столкнулись с крупнейшим гуманитарным кризисом с момента создания ООН», — предупредил в марте координатор организации по оказанию чрезвычайной помощи Стивен О’Брайен.

«Наша самая сложная задача — изменить представления наших людей о кризисе, с которым мы сталкиваемся, и о том, что мы должны сделать для его решения», — говорит Нандуду. «Это моя работа, когда я иду домой. Мы не можем отвернуться от реальности ».

Ферма на территории бывшего завода в Гааге производит овощи и рыбу в автономном режиме: рыбные отходы удобряют растения, которые фильтруют воду для рыбы.Местные рестораны с гордостью предлагают овощи и «городским пловцам».

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Примерно в 4 000 миль к югу от Вагенингена, на семейном бобовом поле в Восточной Рифт-Валли в Африке, команда голландской сельскохозяйственной технологической фирмы SoilCares объясняет функции небольшого портативного устройства. Вместе с приложением для мобильного телефона устройство анализирует pH почвы, органические вещества и другие свойства, затем загружает результаты в базу данных в Нидерландах и возвращает подробный отчет об оптимальном использовании удобрений и потребностях в питательных веществах — и все это менее чем за 10 дней. минут.Этот отчет стоит несколько долларов и предоставляет информацию, которая может помочь сократить потери урожая с огромной прибылью для фермеров, у которых никогда не было доступа к отбору проб почвы.

Менее 5 процентов из 570 миллионов ферм в мире имеют доступ к почвенной лаборатории. Такие числа голландцы считают проблемой.

«Что наша работа означает для развивающихся стран? Этот вопрос здесь всегда возникает », — говорит Мартин Шолтен, возглавляющий группу по зоотехнике WUR. «Это часть каждого разговора.”

Камера, установленная на дроне, запечатлевает огромные масштабы тепличного региона Вестленд вдоль Северного моря. Ожидается, что в 2050 году численность мирового населения достигнет почти 10 миллиардов человек, поэтому интенсификация сельского хозяйства — повышение урожайности при уменьшении количества земли и воды, которые мы используем для выращивания продуктов питания, — стимулирует усилия голландских фермеров и исследователей, чтобы помочь накормить мир.

Франк Вивиано, , иностранный корреспондент, базирующийся в Италии, освещал статьи в Европе, Азии, Латинской Америке и Африке. Лука Локателли специализируется на фотографировании взаимодействия людей и техники.