Выращивание перцев в сибири: Как сажать перец на рассаду в Сибири

Выращивание перца в открытом грунте, подробная агротехника

Без него на огороде не обойтись, как и в заготовках. А вот выращивание перца в открытом грунте возможно не везде. Этот мексиканец уж очень теплолюбив и капризен. Но даже у себя, в далёкой сибирской деревне, на западе Сибири, я успешно выращиваю болгарские и острые перчики.

Условия для выращивания сладкого перца

Выращивать хоть сладкий, хоть горький перец в открытом грунте нужно рассадным способом. Не успевает его вегетационный период в нашем климате до созревания плодов. Поэтому начинаем готовиться ещё в феврале, подбирать сорта и покупать семена.

Вернее, начинать будем даже не в феврале, а осенью, ведь нам нужно заранее приготовить участок, правильно его выбрать.

1. Чтобы было солнечно, нигде не затеняло посадок, перец неравнодушен к солнечному свету и малейшее затенение плохо сказывается на урожайности.
2. Чтобы нигде не продувало. Лучше всего делать грядки возле южной стороны дома, где нет сквозняка. Можно создать искусственную стену из высоких насаждений или поставить временное заграждение.
3. Чтобы не меньше трёх лет на участке не росли ни томаты, ни баклажаны, в общем, ни один из представителей паслёновых. Чтобы лишний раз не подвергать наши растения возможности заразиться болезнями, оставшимися в почве.
4. Чтобы почва была без сорняков, чистая, без остатков ботвы.
5. Чтобы были внесены удобрения, которые будут необходимы перчику в период роста. На каждый квадрат площади вносим по две столовых ложки суперфосфата, по стакану древесной золы и ведру навоза либо перегноя.
6. Чтобы почва была как можно ближе к нейтральной по кислотности, хорошо пропускала воздух и удерживала влагу, была лёгкой и рыхлой.

Вот такие не сложные на самом деле условия. И ещё очень важно вырастить хорошую, здоровую и крепкую рассаду. Ведь условия выращивания будут почти спартанские.

Выращивание рассады перца

Высаживают рассаду перца в возрасте примерно 60 дней, плюс около двух недель на всходы (иногда больше).

Рассчитываем сроки посева исходя из времени высадки перца в открытый грунт. Это время, когда температура почвы повышается выше +18 градусов, а ночная температура не опускается ниже +15. У нас это самый конец мая, значит семена будем сеять в середине или начале марта. раньше, в феврале высеваются семена перцев, которые будут посажены в теплицы. разница между посевом в две недели.

Подбор сорта

Для открытого грунта выбирайте самые ранние и устойчивые к болезням сорта. Не нужно гнаться за экзотикой. Экзоты обычно плохо всходят и дают вообще никакой урожай,потому что слишком привередливые.

Подбирайте сорта, которые адаптированы к вашему климату. Тогда они точно принесут вам неплохой урожай. Я всегда для незащищённого грунта использую сорта:

• Сибирский Князь
• Подарок Молдовы
• Оранжевое чудо F1
• Кардинал F1

Посев семян

Семена перчиков любят посидеть в почве подольше, очень уж они туговсхожие. Им просто нужно немного помочь, подготовить их к посеву. Семена обязательно проверяются на всхожесть в солевом пятипроцентном растворе. Все пустые выбрасываются. После их нужно обработать сначала в растворе марганца, для обеззараживания, потом в зольном растворе для питания (на литр воды берётся столовая ложка древесной золы).

После всех таких манипуляций семена промываются и просушиваются. Дальше их нужно положить на салфеточку, слегка влажную и в тёплое место, но температура при таком проращивании не должна опускаться ниже +25 градусов.

Если вы покупали семена перцев заранее, то за месяц до посева их можно повесить в тёплом месте, к примеру, возле батареи в полотняном мешочке. Высокая температура активизирует их и они быстрее проснутся.

Важным при посеве семян перцев будет качество почвы. От неё зависит, какая будет рассада и как она выживет после пересадки в открытый грунт.

На ведро подготовленной почвы для рассады добавляем 1 стакан золы или извести, хорошо перемешиваем. Рассада перца не любит пересадки, поэтому я высаживаю её сразу “на вырост”, в отдельные стаканчики по 2 семечка. Семена надо сажать на глубину 1,5 см, рассада перца не любит заглубления при посадке в грунт, если посадить мелко, то корни сформируются близко к поверхности.

В южных районах можно высевать перец на рассаду в середине января, если вы собираетесь высаживать его в теплицу. В сибирском регионе в это время солнца мало и семена могут просидеть в земле 2 месяца, половина может попросту сгнить. Я начинаю посев в середине марта в тёплую землю (25-30 градусов), поливаю тёплой водой, использую только талую. Накрываю стаканчики плёнкой и ставлю на солнечное тёплое место. через 2 недели появляются всходы.

Подкармливаю рассаду жидким удобрением для комнатных цветов, там есть всё, необходимое для развития хорошей рассады. Развожу 2 чайные ложки удобрения в 5-ти литрах воды, начинаю подкормку, как только появятся первые листочки. В ранний период роста не использую никакой органики, иначе всё пойдёт в зелень.

За 10 дней до высадки рассаду обязательно нужно начинать закаливать. Вначале выносить на улицу на час, постепенно увеличивая время. Только место выбирайте такое, чтобы растения не сдуло ветром, тихое, без сквозняка. Закалённая рассада приживается намного быстрее и меньше болеет после пересадки.

Высадка сладкого перца в грунт

Рассаду перца следует высаживать в тёплую землю, не ниже 18 градусов. Лунки я делаю рядами через 30 см, а расстояние между рядков 60 см. Перец любит свободу, лучше посадить меньше растений.на большей площади и получить хороший урожай. да и ухода получается меньше. В каждую лунку сыплю по столовой ложке калийного удобрения, обратите внимание, чтобы оно не содержало хлора. Теперь наливаю тёплую!  воду (20-25 градусов). Как только вода впитается, высаживаю рассаду. Заглублять растения нельзя, как они росли в стаканчиках, на такую глубину и надо высаживать.

Некоторые сорта высокорослых перцев требуют подвязки, поэтому при посадке у вас должны быть заготовлены колышки. Вначале нужно воткнуть в лунку колышек, а потом посадить растение, чтобы не повредить корни.

Высаживать рассаду стараюсь в пасмурный день или под вечер, чтобы прямые лучи солнца не сожгли нежные растения.

Пока рассада не примется, примерно в течении недели, я её не поливаю и держу под укрывным материалом с дугами.

Чтобы облегчить уход, уменьшить число поливов и отказаться от рыхления, можно просто, сразу после высадки замульчировать кустики опилками или соломой. Можно вместо мульчи использовать торф или компост, только прошлогодний.

Под посадки перца нельзя вносить свежий навоз, можно сжечь корни, или от большого количества органики перцы начнут наращивать зелёную массу в ущерб плодам.

Нельзя сажать рядом сладкий и горький перец, растения переопыляются и плоды у сладкого перца получаются горькими. Обязательно нужно следить за перепадом температур, лучше себя подстраховать и на ночь укрыть растения.

Уход за посадками перца

Некоторые огородники делают большую и серьёзную ошибку, высевая перец раньше положенного срока. В итоге, рассада перерастает, высаживают её уже с цветочками, иногда даже с маленькими перчиками. Такая рассада долго болеет и потом отстаёт в развитии.

Правильно выращенная и вовремя посаженная рассада идёт в рост уже через неделю, вы сразу же заметите на верхушках кустиков молоденькие листочки.

Полив перца

В отличии от томатов перец нужно поливать часто, но понемногу. В жаркие летние дни приходится поливать через день по 3-4 литра под куст. В открытом грунте всё-таки испарения больше, чем в теплице и нормы полива несколько другие. В обычные дни хватает пары поливов в неделю по два-три литра.

Поливают перец утром или под вечер, только тёплой водой, температура воды должна быть примерно одинаковой с температурой грунта. Нельзя поливать перец на листья и стебли, только под корень.

При созревании плодов поливать следует реже, через 3-4 дня. А вообще, следите за растениями, если листочки начинают увядать, то воды им мало.

Рыхление

Перец просто обожает рыхлую почву. Рыхление для него важнее полива. После этой процедуры увеличивается доступ кислорода к корням, который, как известно, помогает растениям быстрее поглощать микроэлементы, содержащиеся в почве.

Первое рыхление проводим после первого полива, то есть, когда уже растения укоренились и начали расти. Рыхление делаем не глубже 7-ми см, так как есть опасность повредить корни.

Обычно рыхлят перцы, если нет мульчи, после каждого полива или дождя. Когда растения начинают цвести, их начинают окучивать. Это мероприятие позволяет увеличить урожай.

Подкормки

Без подкормок не будет хорошего урожая, это известно. Перец не любит переизбытка минеральных удобрений, лучше не докормить, чем перекормить. Органика тоже хороша в меру.

1. Первую подкормку я провожу через две недели после высадки перца в грунт. Эта подкормка птичьим помётом, разведённая 1 к 15 и совмещённая с поливом
2. Вторая подкормка перед цветением для лучших завязей – комплексным минеральным удобрением с настоем коровяка, разведённым 1 к 10-ти.
3. Во время завязывания плодов обязательна третья подкормка органикой с добавлением калийных удобрений.

Между этими подкормками я ещё иногда провожу полив настоем сорняков. Крапиву, полынь, другие травы заливаю водой и неделю настаиваю на солнышке, потом развожу дополнительно водой и поливаю по два литра под куст.

Пасынкование и формирование куста

Перец, как и многие паслёновые требует пасынкования, кроме непасынкующихся сортов. Пасынки удаляются на протяжении всего лета, проводится процедура ножницами, в жаркую погоду, чтобы ранка сразу подсохла. Можно обрабатывать срезы древесным углём, чтобы не было заражения.

В начале августа, когда большинство плодов уже завязались, нужно сделать прищипывание, удалить точку роста куста и оборвать все соцветия, так как эти плоды созреть уже не успеют, но будут мешать уже выросшим.

Кусты растения формируются в зависимости от сорта, есть компактные кустики, а есть сильно ветвящиеся. Вот такие и нужно постоянно просматривать, удалять мешающие побеги и те, которые растут внутрь куста.

После появления завязей нужно удалять все нижние побеги, ниже веточек с плодами. Раз в неделю проводите обрезку побегов, которые слишком затеняют и загущают куст.

Болезни и вредители

Перцы при правильном уходе гораздо устойчивее к болезням, чем помидоры. Но на них чаще появляются вредители:

• Тля
• Белокрылка
• Колорадский жук
• Совка
• Слизни
• Медведка

Большинство этих вредителей можно собирать вручную, медведку удаляют с помощью ловушек. С тлёй легко бороться с помощью водного раствора древесной золы.

Сбор урожая

Перец созревает постепенно, некоторые не дожидаются, снимают плоды для дозаривания. Это можно делать, если плоды перегружают куст.

Есть множество блюд, где используется сладкий перец, прежде всего салаты, тушёный и жареный, фаршированный и запечённый, он хорош во всех видах.

Плоды сладкого перца на зиму можно заморозить, предварительно вынув семена. А можно использовать в домашнем консервировании, ближе к осени я обязательно поделюсь с вами вкусными рецептами. А ещё на зиму можно перенести перец домой. Для этого нужно выкопать его с большим комом земли и посадить в цветочный горшок. Он  будет цвести до декабря.

Если технология выращивания сладкого перца соблюдена, вам хватит 5-6 кустиков. чтобы обеспечить этим овощем вашу семью. Лучше посадить меньше и дать растениям хороший уход, тогда вы точно будете с урожаем.

Посев перца на рассаду в 2019 году в Сибири

Перец – теплолюбивая и капризная культура, требующая строгого соблюдения всех приемов агротехники. Поэтому выращивание растения в суровых условиях Сибири кажется некоторым огородникам невыполнимой задачей и пустой тратой времени. И все же получить щедрый урожай можно даже в этом регионе, подобрав наиболее подходящий сорт и подготовившись к высадке рассады. Основными факторами, что влияют на дальнейшее развитие сеянцев, являются соблюдение сроков высадки семян с учетом климатических особенностей, поддержание необходимого светового, температурного режима и влажности. В статье поговорим о том, когда лучше осуществлять посев перца в 2019 году в Сибири.

Какие семена перцев самые лучшие, чтоб выращивать в Сибири

Для условий короткого летнего периода лучше выбирать раннеспелые или позднеспелые сорта. При выборе семян на рассаду необходимо руководствоваться такой характеристикой, как толстостенность. Предпочтение отдают экземпляром с толстыми мясистыми стенками (от 0,6 до 1,1 см). Такие плоды содержат высокое количество полезных веществ, а кусты отличаются высокой урожайностью. Что с чем можно сажать в теплице расскажет эта статья.

Какие садить сорта сладкого толстостенного в домашних условиях

Самыми популярными сортами считаются:

1. Калифорнийское чудо. Перец с крупными (до 250 г) плодами с низкой концентрацией горечи. Кусты вырастают до 60 см и начинают плодоносить на 110-120 сутки. Высокоурожайный, лежкий, хорошо переносящий транспортировку сорт.
2. Толстый барон. Ранний сорт – урожай можно собирать, спустя 95 дней после высева. Высота куста – до метра. Плоды красного цвета, ароматные, их вес составляет 180-200 г. Требовательный в уходе – желательно выращивать под укрытием и следить за режимом полива, обеспечив при этом хороший доступ воздуха.
3. Богатырь – отличается высокой устойчивостью к сибирским условиям и гнилостным болезням. Бордовые плоды средней величины имеют кубовидную форму. Кусты ветвистые, плодовитые. Требует обильного полива и мульчирования почвы.
4. Квадро рэд – растение с очень крупными (до 350 г) кубическими плодами красного цвета. Устойчив к температурным колебаниям, хорошо переносит транспортировку. Мякоть нежная, сладкая.

Какие сеять сорта острого

Острый перец часто используется в качестве приправы, поэтому в Сибири выращивается не на много реже сладкого. Среди многообразия сортов следует обратить внимание на:

1. Маленькое чудо – среднеранний сорт с невысоким (около 30 см) компактным кустом и очень острыми мелкими плодами. Их цвет варьируется от бледно-зеленого в начале созревания, до вишневого – на момент полной спелости.
2. Алладин – очень ранний сорт с полу раскидистыми среднерослыми кустами. Спелые плоды красные, ароматные, жгуче-острые.
3. Венгерский желтый – раннеспелый перец. Плоды алого цвета имеют полуострый вкус.

Сибирские сорта для выращивания в теплице

Большинство сибирских огородников предпочитают выращивать перец в теплицах, используя для этого семена таких сортов:

1. Белозерка – раннеспелый вид. Куст вырастает до 75 см, а плоды имеют белую сочную мякоть с выраженным ароматом.
2. Касабланка – высокоурожайный гибрид с кубовидными толстостенными сочными плодами. Начинает плодоносить через 2,5-3 месяца после высадки семян на открытые грядки. Для обеспечения хорошей завязи лучше сеять этот сорт в теплице.
3. Купец – не очень крупный (60-80 г) перец с красной мясистой мякотью. Отличается повышенным содержанием витамина С.

Для открытого грунта

Если нет возможности использовать теплицу или другое укрытие, то можно заняться выращиванием устойчивых к холодной почве Сибири видов этой культуры:

1. Иволга – высокоурожайный сорт с мелкими, но очень сладкими и ароматными желтыми плодами. Способен формировать завязь при плохой освещенности и низкой для данной культуры температуре.
2. Тополин – крупноплодный красный вид с высокой устойчивостью к болезням.
3. Сибирский князь – сорт со сладкими и очень сочными плодами до 160 г. Созревание перцев начинается после 110 дней. Устойчив к стрессовым климатическим условиям. Основной недостаток – низкий показатель урожайности.
4. Быки – перец с плодами красного, оранжевого или желтого цвета, массой от 200 до 400 г. Неприхотливый сорт с высокой урожайностью. Созревание начинается на 95-110 день.

Ранние и ультраранние

Многие агрофирмы учитывают особенности сибирских условий и выводят сорта перцев ранней и ультра ранней спелости. Среди них:

1. Здоровье – сорт, вегетативный период которого составляет 78-87 дней. Кусты высокорослые, с красными плодами весом до 80 г. Отличается высокими способностями к формированию завязи при пониженной температуре воздуха.
2. Братец-лис – ультра ранний сорт, который начинает плодоносить после 85 дней. Плоды мелкие, оранжевого цвета.
3. Немезис F1 – голландский не крупный перец красного цвета, созревающий через 90 дней.

Среднеспелые

Выбирая урожайный среднеспелый сорт, следует обратить внимание на:

1. Желтый бык – перец с красивыми, насыщенно-желтыми после дозревания плодами, которые имеют ярко выраженные вкусовые качества и аромат. Дает высокий урожай даже при низкой температуре, хорошо хранится и транспортируется.
2. Клаудио – голландский гибрид, дозревающий через 110-115 дней. Красные крупные перцы весят по 250-280 г. Кусты высокие, поэтому требуют опоры и подвязывания.
3. Атлант – среднеспелый сорт с невысокими показателями урожайности, которые компенсируются отличными вкусовыми качествами.

Существуют разнообразные семена, выведенные специально для выращивания в сибирских условиях компаниями «Агрос», «Золотая сотка Сибири», «Семена Алтая», «Сибирский сад».

Сроки посева семян – когда нужно сажать перец на рассаду в 2019 году в Сибири

Если культура будет выращиваться в обогреваемой теплице, то сеять семена на рассаду можно уже во второй половине февраля. Подготовку семян к посадке для неотапливаемых теплиц начинают чуть позже – в первой декаде марта. Если же овощ будет переноситься на открытый участок, то сроки высевания сдвигаются до конца марта.

При выращивании рассады можно опираться на даты, что указаны в лунном посевном календаре. Этот календарь основан на многолетних наблюдениях за фазами луны и их связью с вегетацией разных культурных растений. В 2019 году оптимальными датами для посадки перца на рассаду считаются:

• февраль – 15 – 22, 24-28;
• март – 1, 7-9, 19-22, 25-30.

Благополучными датами для высадки подросшей рассады в на участок названы 18-19 и 27-28 мая.

Особенности выращивания перцев в Сибири в открытом грунте и посев семян на рассаду

Для нормального развития рассады необходима питательная, легкая, хорошо дренированная почва. Можно приобрести уже готовый субстрат, а можно приготовить грунт самостоятельно, смешав одну часть речного песка и 2 части торфа с тремя частями дерновой земли. Готовую почвосмесь дезинфицируют, вносят минеральное удобрение. Про сорта баклажан для открытого грунта для выращивания в Сибири узнайте тут.

Для высева семян можно использовать землю со своего участка. Желательно, чтобы перед этим на ней не росли овощные культуры.

Приобретенные у проверенных производителей семена не требуют дополнительной обработки. Тот же посевной материал, который был заготовлен своими руками, требует замачивания в слабом растворе марганцовки или фитоспорина.

Большое значение имеет выбор емкости. Желательно, чтобы каждый экземпляр высевался отдельно – это поможет избежать травматизации всходов во время пикирования. Можно использовать пластиковые стаканчики, небольшие цветочные горшки или бумажные корнетики. Емкости наполняют грунтом, семечку углубляют на 0,8 см, аккуратно засыпают увлажненным субстратом, поливают, накрывают емкость полиэтиленом и помещают в теплое (около 24 °C) место. Про сорт крупноплодной земляники для Сибири расскажет эта ссылка.

Уход до момента посадки

После появления массовых всходов с емкостей снимают пленку. С этого момента рассада требует повышенного внимания, которое заключается в:

1. Организации дополнительного освещения. Молодым всходам требуется длительное (до 12 часов) воздействие света. В противном случае стебли рассады станут чрезмерно длинными, тонкими, будут ложиться. Для подсветки используют как лампы дневного света, так и специальные осветительные приборы для растений.
2. Поддержании необходимой температуры. Оптимальные показатели термометра для дневного времени – 22-27°C в ясный день и 20-22°C – в пасмурный. Ночная температура может колебаться в пределах 15-18°C.
3. Соблюдении режима полива. Его частота зависит от температуры окружающей среды – чем она ниже, тем реже проводят процедуру. Рассаду поливают теплой (25-30°C) отстоянной водой, стараясь, чтобы грунт увлажнился на 3-4 см вглубь.
4. Своевременном пикировании. Эта процедура необходима, если перцы изначально были высажены в общую емкость.
5. Обеспечении подкормки. Ее проводят трижды – через 10 дней после пикировки, затем через 10 после внесения первой, затем за неделю до высадки на открытую местность.

За 20-25 дней до высадки рассады на грядки необходимо начать ее закаливание, путем выноса на улицу с постепенным увеличением времени. Это обеспечит хорошую приживаемость на новом месте.

Высадка в грунт и дальнейший уход

Через 60 дней после появления первых всходов рассаду пересаживают на постоянный участок. При этом необходимо дождаться стабилизации погоды и прогревания грунта, как минимум до 17°C. Опытные сибирские огородники советуют прогревать грядки для перцев при помощи камней, бутылок с водой или конского навоза.

Советы по уходу за перцем.

В Сибири рассаду на грядки переносят в 15-20 числах мая, под укрытие – на 10-14 дней раньше. При пересадке каждое растение аккуратно вытягивают из емкости и помещают в приготовленные заранее лунки, не заглубляя растение, стараясь не загибать корни. Затем перец засыпают землей, поливают, досыпают оставшуюся почву, слегка утрамбовывая грунт вокруг стебля. Про скороспелые сорта моркови для Сибири узнайте здесь.

Полив

Перцу необходим частый полив. В жаркие дни рекомендуется поливать его через день, подливая под каждый куст около 3 литров воды. В умеренно-теплую погоду частоту поливов сокращают до 1-2 раз за неделю, воды при этом льют в два раза меньше.

Кусты перца поливают только под корень, избегая чрезмерного увлажнения зеленой массы. Температура используемой воды при этом должна быть примерно такой же, как температура почвы.

Рыхление

Немаловажной процедурой для подросших перцев является рыхление почвы. После его проведения корни обеспечиваются необходимым количеством кислорода, лучше усваивают питательные вещества, что содержаться в грунте. Рыхлят землю вокруг кустов после каждого дождя или полива. Чтобы не повредить корневую систему, стараются не углубляться более чем на 7 см. Когда перец начинает цвести, то его уже не рыхлят, а окучивают – это обеспечивает более высокую плодовитость культуры.

Подкормки

Подкармливать кусты перца следует умеренно – после пересадки на постоянный участок это делают трижды: через 14 дней после высадки, во время формирования завязи, после созревания первых перцев. Под каждый куст выливают 1 л питательной жидкости – переизбыток минеральных удобрений отдалит сроки созревания и снизит устойчивость растений к заболеваниям.

Формирование куста

Практически все сорта перца требуют пасынкования. Эта процедура помогает сформировать аккуратный куст и добиться повышения его урожайности. Пасынковать растение начинают после того, как его рост достигнет 25 см, а после продолжать на протяжении всего периода вегетации. Нижние, слабые или вялые боковые побеги удаляют при помощи ножниц. Многие огородники срезают также верхушечную часть основного стебля.

Болезни и вредители

Несмотря на устойчивость современных сортов к паразитам и болезням, особенно к скручиванию листьев на рассаде, на разных этапах развития их может поразить:

1. Фитофтороз – заражение возможно, если рядом с перцами выращиваются томаты или картофель.
2. Штриковатость – вирусная болезнь, проявляется бурыми, неравномерно расположенными штрихами по всему плоду.
3. Вершинная гниль – распространенное для северных регионов заболевание, связанное с дефицитом кальция в грунте.
4. Черная пятнистость также часто встречается в Сибири. Основной симптом – появление неровных пятен с темной каемкой, опадание листьев, загнивание плодов.

Среди вредителей, портящих кусты перца, можно выделить колорадского жука, тлю на рассаде, медведку, белокрылку, слизней.

Сбор урожая

Время сбора урожая зависит от сортовых особенностей культуры. Раннеспелые перцы можно собирать уже через 70-80 дней, тогда как плоды средней степени спелости дозреют лишь к 90-110 дню. Большое значение имеют погодные условия в конкретно взятом году – затянувшиеся холода отсрочивают высадку рассады на участки. Свидетельством того, что сладкий перец готов к употреблению, является его соответствие основным характеристикам сорта, при этом если собрать его немного раньше срока, то он, немного полежав, достигнет полной спелости. Горькие же сорта снимают с кустов только после полного созревания. О правильной посадке баклажан в открытый грунт читайте в этом материале.

Видео

Про посев перца на рассаду в 2091 году смотрите в видео:

Заключение

Новичкам не запутаться в обилии ассортимента поможет специальная маркировка о включении в Государственный реестр селекционных достижений.

1. Сроки высева семян для Сибири наступают позже, по сравнению с центральной и южной полосой, по этому хорошим решением будет вырастить рассаду на подоконнике.
2. Грунт для высевания семян должен быть рыхлым, воздухопроницаемым, умеренно увлажненным.
3. Затемнение или снижение температуры плохо действуют на урожайность.
4. В период роста перец нуждается в удобрении.
5. Нельзя размещать рядом грядки сладкого и горького перца, а также высаживать культуру в почву, на которой до этого росли баклажаны или помидоры.

Лучшие сорта перца в сибири

Какие лучшие сорта перцев для Сибири и Урала?

Перец – однолетняя культура, относящаяся к семейству Пасленовых. Насчитывается более двух тысяч видов этого растения. Его плоды содержат жизненно необходимые для человека минералы, каротин, а также это кладезь витамина С. Употребление перца способствует нормализации давления, укрепляет иммунитет, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, придает коже здоровый цвет. Также перец радует разнообразием вкусов: горький, сладкий, кислый, кисло-сладкий и т.д.

Отличительная особенность этого овоща – устойчивость к болезням, что позволяет выращивать перец в любой почве. Раньше это теплолюбивое растение высаживали только в южных регионах. Сегодня, используя укрывные средства, успешно выращивают лучшие сорта перца в Сибири и на Урале. Чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно выбрать сорт, которому будет «комфортно» именно в этой местности. Для посадки подойдут раннеспелые и среднеспелые перцы.

Какие лучшие сорта перцев для Сибири?

Для достаточно холодного сибирского края выведены раннеспелые сорта перца. Уже несколько десятков лет здесь успешно выращивают этот полезный продукт. Придерживаясь правил ухода, посадки культуры и выполняя все агротехнические мероприятия, огородники снимают урожай, который их не разочаровывает. Перед посадкой семян перцев для Сибири, необходимо приобрести упаковку, на которой указано, что сорт именно для этого региона.

Для сурового климата более всего подходят следующие ранние сорта:

• Колобок. Очень компактный раннеспелый сорт. Его выращивают и в открытом грунте, и в пленочном укрытии. На низкорослом кусте созревают 3-4-х камерные плоды с нежной мякотью, толщиной 8-9 миллиметров. Масса одного перца – 80-90 грамм. Перец покоряет своими вкусовыми качествами в свежем виде, и в консервированном. Сорт выведен в Молдавском НИИ.
• Тополин. Сорт выделяется качественными и весьма крупными плодами. Их вес может достигать отметки в 150 грамм. Плодоношение наступает через 110 дней. Плоды конической формы, темно-красного цвета с тонкими стенками. Высокорослые кусты выращивают на шпалере, формируя в два стебля, низкорослые – в штамбовой форме, не подвязывая. Перец Тополин болезнеустойчив, поэтому имеет высокую общую урожайность — 40 — 50 т/га.

В Сибири царит резкий континентальный климат с коротким летом. Поэтому на овощных опытных станциях выводят сорта, адаптированные к местному климату. Они относятся к среднеспелым, вызревают за 95-120 дней с высокой урожайностью.

Селекционеры предлагают гибридные лучшие сорта перцев для Сибири:

• Первенец Сибири – среднеспелый сладкий перец, выведенный на Западно-Сибирской овощной опытной станции. Высота куста – 40-45 сантиметров, длина плодов – 9 сантиметров, толщина стенки – 8-10 миллиметров, средняя масса плода – 49-53 грамма. Перец пирамидальной формы красного или желтого цвета со сладкой сочной мякотью. Урожай можно собрать через 100-110 дней из расчета 3,5-4 кг/м2.
• Для выращивания в закрытом грунте в Центральном Сибирском ботаническом саду селекционирован скороспелый сорт Новосибирский. Обычно семена перцев в Сибири высевают в феврале. Через пару месяцев ростки пересаживают в тепличный грунт. Плоды поспевают за 95-100 дней, урожайность – 3,5-4 кг/м2. На кусте, высотою до 100 сантиметров, располагаются ярко-красные одиночные плоды, массой 50-58 грамм. Толщина мякоти таких перцев – от 4 до 6 миллиметров.
• Очень перспективный сорт среднеспелого перца Сибиряк, относящийся к сорту сладких перцев для Сибири. Это невысокий куст (в среднем 60 сантиметров) с плодами кубовидной формы. Даже при неблагоприятных условиях завязываются плоды и можно собрать 6-7 килограммов с квадратного метра. Плоды красного цвета, мясистые, крупные по 100-150 грамм, хорошо переносят транспортировку. От всходов ростков до технической спелости проходит 115-118 дней. Перец рекомендован для выращивания в обогревемых и необогреваемых , а также в зимних теплицах. Сорт внесен в Государственный реестр РФ.

Какие лучшие сорта перцев для Урала?

На Урале перец принято выращивать в открытом грунте, но под пленочным укрытием или же в необогреваемой теплице. Рассаду высаживают в конце мая: в теплице – числа 20-25, в открытый грунт – 25-30 мая. Несмотря на капризную и суровую погоду, овощеводов горного региона каждый год радуют многочисленные сорта перцев для Урала. Ранние сорта всегда успевают летом «отдать» урожай, так как вызревают, в среднем, за три месяца.

К раннеспелым сортам относят:

• Монтеро. Это сладкий перец высотой 100-120 сантиметров с красными плодами призмовидной формы. Его плоды достигают массы 240-260 грамм, рекордный вес плода – 940 грамм. Толщина стенок около 7 миллиметров. Сорт отличается прекрасными вкусовыми качествами и неприхотливостью. Его можно выращивать во всех типах теплиц. Собирают по 7-16 килограмм перца с метра квадратного.
• Купец. Для вызревания плодов необходимо чуть больше двух месяцев. На кустах появляются перцы массой около 70 грамм с мясистыми стенками – 5-7 миллиметров. Урожайность сорта Купец составляет 2-3 кг/м2. В перце высокое содержание аскорбиновой кислоты.
• Пионер. Выведен в Украинском НИИ овощеводства и бахчеводства в 1987 году, рекомендован для выращивания на уральских землях. Раннеспелому овощу требуется 116-135 дней для созревания. Высота культуры 70 сантиметров, плод – красный конус с острой верхушкой. Перец массой 55 грамм, толщина стенки – 4 миллиметра. Урожай хоть и невысок – 0,8 кг/м2, но зато в открытом грунте.
• Винни Пух – сорт скороспелого перца. От всходов до вызревания плодов проходит 110 дней. Растение компактное, невысокое – 30 сантиметров. К концу сезона на нем появляется множество маленьких красных конусов, собранных в букет. Плоды созревают почти одновременно.

Из среднеспелых сортов перцев для Урала можно выделить:

• Богатырь – среднеспелый сорт сладкого перца. Это наиболее приспособленное растение к местным погодным условиям. Несмотря на постоянное колебание температуры и недостаток освещения, плоды Богатырь достигают веса в 180 грамм и длины 18 сантиметров. Этот сорт хозяйки любят заготавливать на зиму, так как в консервированном виде он остается таким же сочным и сладким, как и свежий. Выращивают в теплицах, тоннелях, открытом грунте.
• Красный и желтый быки. Эти неприхотливые гиганты получили свои названия из-за крупного размера и цвета. Средняя масса перца – 200 грамм, плоды Красного Быка могут быть весом и 400 грамм. Оба сорта тонкостенные, длина перца до 20 сантиметров. Кусты прогибаются под тяжестью и от количества плодов, поэтому их подвязывают.

Если же кроме сладкого перца, выращивают и горький, то для рассады подготавливают другой парник, иначе пыльца разнесется ветром, и сладкий перец будет с горьким привкусом. Можно острый перец высадить в цветник, тогда все лето клумба будет пестреть красными плодами. Урожая горького перца всего с пяти кустов, хватит на весь год для семьи из четырех человек.

Кроме вышеперечисленных, к лучшим сортам перца для Сибири иУрала, относят Тритон, Кудесник, Едино, Янтарь, Буратино, Ариес, Зорька, Аленушка, Анлита, Багира, Вождь краснокожих, Ласточка и другие.

glav-dacha.ru

Лучшие сорта перца сладкого с фото и описанием

Существует множество сортов сладкого (болгарского) стручкового перца. Все они отличаются между собой не только цветом, формой, толщиной стенок плода и его размерами. Сладкий перец, сорта которого также отличаются предназначением и вкусовыми качествами, является теплолюбивой культурой семейства Пасленовых. В условиях нашей страны ее выращивают рассадным способом. Многие начинающие огородники задаются вопросом, как вырастить сладкий перец на даче?

Основой успеха в возделывании этого овоща является правильный подбор его сортов и соблюдение требований агротехники. Лучшие сорта сладкого перца с фото и описанием представлены ниже.

Сорта сладкого перца с фотографиями

Селекционеры вывели множество сортов данной культуры. Ее плоды, которые представляют собой многосемянную ложную ягоду, имеют разнообразную форму: от хоботообразной до томатовидной (округлой). Окраска плодов может быть: желтой, оранжевой, зеленой, красной, фиолетовой и даже почти белой.

У сладкого перца выделяют такие сорта:

1. Ранние, которые позволяют в короткие сроки получить хороший урожай. Такие сорта подходят для выращивания в северных широтах. Самыми популярными среди них являются:
   • Ласточка – среднеранний сорт для теплиц и пленочных укрытий. Плоды конусовидные до 80 г. Толщина стенок 5-6 мм. В биологической спелости плоды красные.
   • Белоснежка – раннеспелый сорт, предназначенный для пленочных укрытий. Плоды конусовидные весом до 90 г. Толщина стенок – 6-7 мм. В технической спелости плоды имеют характерную белесую окраску, а в биологической – красную.
   • Мадонна F1 – ранний гибрид с кубовидными плодами. Их масса достигает 200 г. Толщина стенок – 6-7 мм. В биологической зрелости плоды имеют желтый цвет.
   • Карлик – ранний сорт с низкорослым стеблем (до 40 см) и конусовидными толстостенными плодами (до 80 г). В технической спелости имеет желтоватую окраску.
   • Винни-Пух — ранний сорт с небольшим стеблем в 30 см. Предназначен для открытого грунта и пленочных укрытий. Его некрупные плоды (до 50 г) отличаются дружным созреванием.

1. Среднеспелые, которые рекомендуется выращивать в средней полосе России в защищенном грунте, а на юге – в открытом. На дачных участках используют следующие сорта:
   • Мария F1  — высокоурожайный гибрид, стебель которого достигает 85 см в высоту. Плоды плоскоокруглые, ребристые. Спелые перцы имеют красную окраску. Масса плода составляет около 100 г, толщина стенок – 6-7 мм.
   • Отелло F1, гибрид высотой до 80 см конусовидными плодами, вес которых достигает 110 г, а толщина стенок — 7 мм. Он отличается красивой фиолетовой окраской, которая на стадии биологической спелости становится коричневой.
   • Нежность – урожайный сорт для пленочных укрытий. Его стебель вырастает до 120-140 см. Вес усечено-конических плодов красного цвета достигает 70-80 г. Толщина их стенок – 4-6 мм.
   • Новогогошары – среднеранний сорт. Его штамбовые растения вырастают до 50-60 см. Плоды красного цвета имеют характерную округло-приплюснутую форму. Масса сочных, толстостенных плодов (8-11 мм) при правильной агротехнике достигает 120-140 г. Период плодоношения Новогогошаров составляет 1,5 месяца.

Среди самых распространенных и популярных сортов сладкого перца следует выделить и такие, как Виктория, Подарок Молдовы, Кристалл, Рубиновый, Новочеркасский 35, Колобок, Гогошары, Юбилейный 307, Мясистый 7, Ласточка, Донецкий ранний, Крупный желтый, Болгарский 79, Ротунда.

Выращивание сладкого перца

В южных регионах он прекрасно растет в открытом грунте, но в более северных широтах наибольший урожай с перца получают в тепличных условиях. Сладкий перец имеет травянистый стебель, который со временем деревенеет у основания. В местах ветвления растения появляются одиночные цветки.

Сладкий перец – это самоопыляющаяся культура, но иногда она переопыляется насекомыми. Посадки болгарского перца должны быть расположены подальше от грядок с острым перцем, поскольку может произойти их взаимное переопыление, что приводит к появлению у плодов горького привкуса.

Сладкий перец отличается от других культур довольно длительным вегетационным периодом. Лучшие сорта сладкого перца (по отзывам дачников) – это раннеспелые сорта, у которых техническая спелость в закрытом грунте наступает примерно через 100 дней после всходов. Именно поэтому эту культуру, как в средних широтах, так и в южных, выращивают через рассаду. При этом семена перца сладкого раннего толстостенного высевают в ящики с плодородным почвенным субстратом в начале февраля.

Сладкий перец – довольно требовательная и теплолюбивая культура. Ее семена быстрее всего прорастают при температуре 25–27 °C. Лучше всего эти растения развиваются при 20–23 °C. Примечательно, что при понижении температуры окружающего воздуха до 13 °C рассада сладких перцев и даже взрослые растения останавливают свой рост.

При появлении первых листочков сеянцы пикируют по схеме 6х6 либо 7х7 см в ящики или по 1 растению в торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. Перед высадкой в открытый грунт рассаду перца закаляют в течение 7-10 дней. Лучше всего на постоянное место высаживать растения с 7-9 сформировавшимися листочками. Высаживают рассаду в открытый грунт только тогда, когда минует угроза весенних заморозков, поскольку уже при 0 °C она гибнет. Высаживают растения рядами, расстояние между которыми составляет 40-45 см. Интервал между перцами должен составлять 30-40 см. Он может сокращаться при высадке компактных, низкорослых сортов.

Грядки под сладкий перец удобряют с осени. Для этого в почву вносят по 4-5 кг перепревшего перегноя или растительного компоста на 1 кв.м. участка или теплицы. В грунт вносят по 20-30 г комплексных минеральных удобрений на 1 кв.м. Такое удобрение почвы можно проводить и за несколько дней до высадки рассады весной.

Для получения максимально высокого урожая требуется своевременный уход за растениями и создание им наиболее благоприятных условий. Сладкий перец высаживают на хорошо освещаемые участки, защищенные от ветра. При недостатке света растения вытягиваются и сбрасывают цветки и завязи. Почва под этот вид перцев должна быть плодородной, легкой и нейтральной по кислотности. Она должна быть постоянно увлажненной. Недостаток влаги сильно тормозит рост растений, поэтому без регулярного полива они становятся карликовыми, а плоды – маленькими и уродливыми.

Сладкий перец чувствителен к избытку азота. При этом у растений быстро развивается зеленная масса, но при этом уменьшается количество цветков и завязей.

В начале августа производят прищипку верхушек стеблей и убирают все бутоны и цветки, которые уже не успеют созреть до наступления осени. Через 10–15 дней операцию повторяют. На протяжении периода вегетации высокорослые перцы подвязывают к кольям или шпалерам 2-3 раза.

Для подкормки сладкого перца используют разведенный птичий помет или смесь коровяка с суперфосфатом. Также можно проводить подкормку фосфорно-калийными удобрениями.

В течение вегетативного периода необходимо регулярно удалять сорняки и рыхлить почву. Плоды сладкого перца можно собирать недозрелыми (в стадии технической спелости). В фазе биологической спелости они содержат больше сахара, но если ждать полного созревания плодов на кусте, то общий урожай будет гораздо ниже.

Перец сладкий сорта для Подмосковья

Многие дачники хотят заняться выращиванием сладкого перца на своих дачных участках, но при этом не знают, какие сорта выбрать для того или иного региона.

Существует множество сортов данной культуры, которые успешно выращиваются в Подмосковье. Причем некоторые раннеспелые гибриды и традиционные сорта успевают вызревать даже при выращивании в открытом грунте.

По мнению многих дачников для этого региона наиболее подходят следующие сорта болгарского перца:

• Красные: Рапсодия, Вини-Пух, Агаповский, Богатырь, Викинг, Купец, Ласточка, Какаду F1, Колобок, Атлант, Красная лопата, Калифорнийское чудо, Клаудио F1, Чардаш, Фунтик, Буратино F1.
• Желтые: Абрикосовая фаворитка, Бугай, Желтый колокол, Джемини F1, Золотой запас.
• Фиолетовые: Биг папа, Багира.
• Оранжевые: Оранжевое чудо, Сибирский бонус, Воловье ухо.

Все перечисленные сорта отличаются окраской и формой плодов, размером куста, но для всех них характерно быстрое созревание.

Сорта сладкого перца для Сибири

Поскольку сладкий перец – это теплолюбивая культура, в климате Сибири выращивают гибридные сорта, максимально адаптированные к существующим там условиям. Лучшие результаты дает культивирование его в защищенном грунте в теплицах и парниках. Для получения хороших урожаев в условиях Сибири используют только ранние сорта:

• Красные: Первенец Сибири, Вини-Пух, Раннее чудо, Агаповский, Алеша Попович, Викинг, Купец, Ласточка, Кореновский, Колобок, Атлант, Новосибирский, Красная лопата, Чардаш, Белозерка, Фунтик, Тополин, Красный исполин.
• Оранжевые: Сибирский бонус, Оранжевое чудо.

Все выше перечисленные сорта подходят для выращивания под пленочным укрытием. Они успевают созревать всего за 70-80 дней.

glav-dacha.ru

Обзор лучших ранних сортов сладкого перца

Среди современного многообразия на семенном рынке можно подобрать самые различные сорта сладкого перца, которые будут отличаться не только цветом, размером, вкусом  и ароматом, но сроком плодоношения и характером роста. Поскольку период созревания у данного растения длиннее, чем продолжительность теплого летнего периода, большинство огородников, как любителей, так профессионалов, высаживают в основном суперранние и ранние сорта перца сладкого.

Что лучше гибрид или сорт?

Сортом называют результат отбора. Он изначально отобран и приспособлен к определенным климатическим условиям и районирован по местности. При опылении, семена дает аналогичного сорта, с одинаковыми вкусовыми свойствами и внешними характеристиками. Именно с этих перцев можно собирать семена. Для этого отбирают лучшие и характерные плоды выбранного сорта, с наиболее рослых, развитых кустов. Как правило, огородник-любитель стремится собрать больший урожай при меньших затратах силы и времени. Поэтому выведенные специально отечественные сорта гораздо лучше иностранных приспособлены к условиям России и Украины. Для того чтобы компенсировать холодную для растения погоду в весенний период и слишком засушливую в летний, необходимо приложить достаточно много усилий, а гибридные сорта не станут местными в ближайшие десятилетия. Кроме того, следует учитывать, что растения, высаженные в открытый грунт, дают даже при хорошем и правильном уходе гораздо меньший урожай, чем те же сорта, высаженные в теплице.

Гибриды – это результат скрещивания. На упаковке помечаются литерой F1. Они отличаются более высокой урожайностью, размерами, внешним видом и вкусовыми характеристиками плодов, компактностью кустов, что в значительной мере облегчает уход, и высокой устойчивостью ко многим распространенным болезням и вредителям. Однако, гибриды требуют более высокой и качественной агротехники. При этом семена с них не собирают, так как растения, выращенные из собранных семян, не будут иметь аналогичную генетику. Поэтому каждый сезон посадочный материал надо приобретать вновь, а рыночная стоимость на гибридные семена всегда высока.

Самые удачные ранние сорта

Лумина

Один из самых распространенных ранних сортов сладкого перца. Характеризуется невысокими штамбовыми кустами. Плоды средние или мелкие массой до 100-115 г, золотисто-белого или бледно-зеленого цвета, иногда с розоватым оттенком. Конусообразной, вытянутой формы. Толщина стенки 5-7 мм. Имеют приятный сладковато-водянистый вкус, невыраженный аромат. Данный сорт пользуется большой популярностью у фермеров, и на прилавках магазинов чаще всего встречается именно Лумина, так как она не прихотлива к почве, не требовательна в уходе и дает урожай даже в засушливое лето при скудном поливе. Однако в подобном случае перец может приобретать горький, острый вкус. Спелые плоды в подходящих условиях могут храниться до 2,5-3,5 месяцев без потери торгового вида, хорошо транспортируются. Рыночная стоимость довольно низкая.

Айвенго

Также один из популярных ранних сортов, выведенных за последние годы. Технической спелости первые плоды достигают уже на 103-112-й день после появления сходов. Они еще не обладают в полной мере тем вкусом и ароматом, как полностью вызревшие перцы, однако все равно пригодны в пищу. На этой стадии окраска у них белого или кремового цвета. Полная биологическая спелость наступает на 128-139-й день. Плоды светло-красного, оранжевого либо красного цвета. Средние, массой до 110-130 г, конусовидной, вытянутой, узкой формы. Толщина стенки 6-9 мм. Внутри разделены на 3-4 камеры перегородками, с большим количеством семян.

Кусты компактные, полуштамбовые, средней высоты. Формировать их специально не обязательно, собирать и обрабатывать растение удобно. Айвенго устойчив ко многим болезням, однако в прохладную затяжную весну или жаркое, сухое лето может давать очень низкий урожай. Сорт идеально подходит для выращивания в тепличных условиях, при правильном уходе можно собрать 7-8 кг с кв м.

Маринкин Язычок

Данный сорт, выведенный в Днепропетровске, отличается высокой стойкостью к плохим погодным условиям и гарантированным высоким урожаем. Благодаря этому, практически все огородники выбирают именно его. Из-за обильного плодоношения, более 12-15 плодов на куст, растение необходимо подвязывать к опоре. Кусты средне рослые, высотой 60-75 см. Плоды среднекрупные, массой 160-195 г, при достаточном уходе могут достигать 220-250 г. Форма узкая, конусовидная, вытянутая, немного изогнутая. Спелые перцы ровного, темно-красного или вишневого цвета. Имеют хороший сладкий вкус, приятный запах и высокую рыночную стоимость. Мякоть сочная, хрустящая, однако толщина стенки не одинаковая, в верхней части 10-13 мм, ближе к плодоножке – 6-8 мм. Транспортируются хорошо, но хранятся относительно не долго – 1,5-2 месяца.

Тритон

Этот суперранний сорт, как и предыдущий, хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Подходит для выращивания на южных районах Сибири. Спокойно переносит понижение температуры и затяжные дожди. Отличается большой урожайностью. Плоды средние или мелкие, массой 120-140 г, однако на одном кусту может завязываться до 35-45 плодов. Форма конусовидная, немного округлая, толщина стенки 5-7 мм. Спелые перцы желтого, оранжевого либо красного цветов, с выраженным ароматом и сладким вкусом.

Чтобы получить больший урожай, после посадки необходимо удалить обязательно первую завязь, иначе развитие куста тормозится, а возможное количество плодов уменьшается.

Атлантик F1

Крупноплодный гибрид, раннего срока созревания. Кусты высокорослые, 85-105 см высотой. Плоды очень крупные, мясистые, массой 350-450 г, вытянутой, бочковидной формы. Подходит как для выращивания в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Имеет высокую устойчивость ко многим болезням.

Как подобрать сорт?

При выборе сорта ориентироваться следует не только на внешний вид и размеры плодов, а в первую очередь на условие выращивания – тепличные или открытый грунт. Поскольку не все сорта, которые дают отличный урожай в теплице или пленочном укрытии, аналогично развиваются и плодоносят в открытом грунте. Информация об этом, как правило, указана на упаковке с семенами.

Отличаются растения и по сроку созревания. Существуют поздние, среднеранние, ранние и суперранние сорта. Если на участке высаживать по нескольку кустов с различными сроками созревания, можно постоянно иметь свежесорванные плоды. Кроме того, некоторые растения поздних сортов можно пересаживать в горшок и выращивать в домашних условиях. Плодоносить при этом они способны до середины зимы.

Обратить внимание надо на компактность и высоту кустов. Особенно это актуально в случаях, когда площадь посадки ограничена или высота пленочного туннельного укрытия небольшая. В таком случае предпочтение следует отдавать низкорослым растениям.

Чтобы не тратить лишние время и средства на химическую обработку кустов, выбирать нужно высоко устойчивые к болезням сорта и гибриды. Сегодня выведены перцы, имеющие хорошую устойчивость к плохим погодным условиям, способные хорошо плодоносить как в засуху, так и дождливую, прохладную погоду. Кроме того, разные сорта нуждаются в различном световом режиме. И если перец не выращивается в хорошо оборудованной теплице, стоит обращать внимание на районирование растения.

Видео «Выбор и выращивание сладкого перца»

Видео рассказывает, как в домашних условиях вырастить сильную, развитую рассаду, раскрывает нюансы дальнейшей агротехники растения для получения большего урожая, на что обратить внимание при выборе семян.

plodovie.ru

Сорта перца для Урала

Приветствую всех!

Сегодня хочу рассказать про сорта перца для Урала. Болгарский сладкий перец у нас хорошо растёт, особенно в теплицах и плёночных укрытиях, но и в открытом грунте получить хороший урожай можно. Просто нужно правильно выбрать сорт перца. Выращивать лучше через рассаду, но, как и ранние сорта томатов, ранние сорта перцев тоже можно посеять прямо в грунт.

Ранние сорта точно успеют отдать Вам свой урожай, а в теплице хорошо выращивать также среднеспелые сорта перцев – они будут плодоносить до холодов. Итак, подробнее про

Сорта перцев для Урала

Начнем с ранних сортов перца сладкого болгарского

1. Монтеро – сорт раннеспелый, от первых всходов до первых плодов проходит около 100 дней. Монтеро – высокорослое растение до 120 см. Крупноплодный – ярко-алые плоды набирают среднюю массу до 200 грамм, но могут быть намного больше (всё зависит от ухода). Форма удлинённая призмовидная, толщина стенки около 7 мм., очень вкусный сорт. Желательно выращивать в теплице.

   Сорт перца Монтеро

2. Едино – раннеспелый популярный сорт, приспосабливается к любым условиям выращивания. Растёт в самых разных климатах. Может выращиваться как в закрытом, так и открытом грунте. Куст высотой до 75 сантиметров. Плоды в виде куба (примерно 10 на 12 см), красного насыщенного цветав биологической спелости, толщина стенки около 1 см. Сорт очень урожайный, стабильно плодоносит даже при плохих погодных условиях. Очень вкусный в свежем виде, подходит для всех видов консервирования. Этот сорт подходит для безрассадного выращивания.

   Сорт перца Едино

3. Винни Пух – сорт скороспелый. От полных всходов до плодов проходит до 110 дней. Растение само маленькое, компактное до 30 см в высоту, сажать его лучше загущённо. И плоды у перца Вини Пух небольшие красные конусы до 60 гр., растущие букетом. Плоды созревают дружно, почти одновременно и хорошо хранятся.

   Сорт перца Винни Пух

4. Янтарь – раннеспелый, от всходов до плодов проходит до 112 дней. Желательно выращивать в теплице. Среднерослое растение, высотой до 90 сантиметров. Перец Янтарь — плоды в виде крупных оранжевых конусов, гладкие, с хорошим вкусом. Весом 110 гр. в среднем, толщина стенки около 7 мм. Порадует Вас высоким урожаем красивых ярких плодов.
5. Агаповский – раннеспелый сорт, до технической зрелости плодов проходит до 120 дней. Среднерослое растение, компактное, много крупных тёмно-зелёных листьев. Плоды крупные (до 120 грамм), гладкие, призмовидные, ярко-алые.  Толщина стенки около 7 мм.   Плоды высокого качества, хорошего вкуса и аромата.
6. Добрыня Никитич –  раннеспелый, до первых плодов 92 дня. Растения невысокие, средневетвистые, штамбовые. Плоды крупные (в среднем 120 грамм, но растут и крупнее), пониклые, цвет – тёмно-красный, толщина стенки около 8 мм. Очень хорошего вкуса.
7. Колобок – раннеспелый. Низкое, штамбовое растение – всего до 30 см., с густой листвой. Плоды округлые (диаметром  около 8, высотой 5,5 см.), весом до 160 гр., очень вкусные. Толстостенные – около 8 мм., тёмно-красные. Созревают плоды дружно. Для выращивания в теплицах.
8. Витязь – сорт раннеспелый. Выращивается в открытом грунте и тоннелях. Растение среднее до 50 см. высотой, полураскидистое. Крупные плоды, тёмно-красные, конусовидные, пониклые.  Масса плодов средняя до 130 грамм, но могут быть крупнее, толстостенные — около 8 мм. Высокоурожайный сорт, отличного вкуса.

А теперь рассмотрим среднеспелые сорта перца для Урала

1. Атлант – сорт среднеспелый для выращивания в тоннелях и открытом грунте. Раскидистое высокое растение. Плод в виде поникшего конуса, красный в биологической спелости. Крупноплодный, массой до 200 грамм, толщина стенок около 5 мм., отличного сладкого вкуса. Сорт урожайный и спокойно переносит любые погодные условия.
2. Богатырь – среднеспелый сорт. Хорошо переносит неблагоприятную погоду, колебания температуры и недостаток освещения. Конусовидные, очень крупные плоды (весом около 180 грамм, длиной до 18 см.!). Очень хорошего вкуса – сочные, сладкие. Хорош в свежем виде и заготовках. Растение раскидистое, мощное, среднерослое до 70 см. в высоту. Для выращивания в теплицах, тоннелях и открытом грунте.Урожайный, пригоден для реализации, так как плоды хорошо переносят перевозку и выровнены по размеру.
3. Алёша Попович – среднеспелый. Для открытого грунта, тоннелей и плёночных укрытий. Высокорослое растение, ажурное, малолиственное. Плоды красные (массой до 170 гр.), пониклые, гладкие, призмовидные. Толщина стенки до 8мм., вкус хороший, но аромат слабоват. Не требует пасынкования и формирования растения. Сорт урожайный, плоды завязывает при колебаниях температуры.
4. Игрок – среднеспелый сорт (до первых плодов до 120 дней). Подходит и для теплиц, и для парников, и для открытого грунта. Растения растут до 60 см. Почти кубовидные плоды, крупные (около 150 грамм), насыщенного красного окраса. Очень толстостенный — до 12 мм. Очень вкусный сорт, высокоурожайный с дружной отдачей плодов. Неприхотлив в выращивании.

Конечно, сортов много ещё разных и подходящих для выращивания на Урале и вообще в зоне рискованного земледелия. Если, вас интересует описание каких-то других сортов, то пишите в комментариях.

belochka77.ru

Какие сорта сладкого перца самые урожайные?

Какие сорта болгарского перца самые урожайные?

Aleksandr LXXV

У нас выращивали «Сибирского Князя» 🙂 Я сам из Сибири родом.

Очень вкусный, выращивают как на открытом грунте, так и в теплицах. Зреет он рано, период созревания 110 дней.

Ещё знаю «Морозко», тоже сибирский перец. Зреет тоже быстро, 112-115 дней, достаточно неприхотливый. На одном кусте бывает по двадцать плодов!

Есть ещё «Викинг» — тоже из сибирских сортов, достаточно крупный, до 105 г, и спеет тоже быстро, 98 до 115 дней.

Сорт «Венти» очень устойчив к болезням, правда он меньше, в среднем 70 грамм. Но очень вкусный и ароматный.

Это те, которые я по памяти вспомнил. А ещё нашел много разновидностей, которых даже не знал, здесь.

lady v

Мне понравился сорт перца под названием Толстопуз, прежде всего его размерами. Плоды очень крупные и сочные, правда к раннеспелым этот перец не отнесешь, но к середине-концу августа он отлично вызревает и продолжает давать свежую завязь, хотя в это время она уже не к чему. Урожайность хорошая, кустики аккуратные и не разлапистые.

angren

У меня на даче хорошо растут следующие сорта сладкого болгарского перца. Это сорт Здоровье, Ларедо, Калифорнийское чудо, Винни-Пух. Очень вкусные, сладкие оранжевого цвета плоды у сорта Лисичка, сорт Конфетка, кусты буквально усыпаны небольшими красными плодами очень сладкими. Не садите только рядом с посадками сладкого острый и горький перец, произойдет опыление и все плоды будут горчить. Садите разные сорта и выберите тот, который лучше всего растет в вашей климатической зоне.

ИнгаМус

Мне очень нравится сладкий перец, во время готовки обязательно его добавляю во многие блюда. Мне нравятся несколько его сортов: перец Ласточка, перец Звезда Востока красная, перец Калифорнийское чудо и перец Нежность. Все эти сорта довольно — таки хорошие.

elena-kh

Попробуйте посадить сладкий болгарский перец, сорт которого называется «Калифорнийское чудо». Отличные плоды средней формы, поначалу бывают крупные. Урожайность отличная. И сами плоды хорошие — мясистые. Для салата и лечо подходят отлично!

dishe4-ka

Я начинающий садовод. В том году посадила перцы-подарок молдовы. Урожая очень мало было. Собрала наверно с 30 кустов килограмма 2. Или сорт такой, или не урожайный год.

В этом году попробую посадить что вы рекомендовали

Лорелея

Для выращивания в теплицах, да и в открытом грунте, следует использовать не сорта, а гибриды. Агротехника и питание перцев должны быть на уровне высокорослых гибридных томатов — тогда и урожай перцев будет весомый. Хороши гибриды Монтеро F1 и Кардинал F1. Стоит попробовать новинки — Раннее Чудо F1 и Латинос F1. Из сортовых перцев, отлично зарекомендовавших себя по качеству и количеству плодов можно назвать в первую очередь, сорт Пик-НК.

Следует отметить, что популярность сладкого перца как огородной культуры несколько снижается. Хозяйки иногда предпочитают не выращивать перцы самостоятельно, а осенью купить целый мешок южных плодов для домашних заготовок. Так проще и выгоднее.

Все же основная причина неважных результатов в выращивании перцев в наших условиях заключается в неправильном выборе сортов и гибридов. Или это крупноплодные сорта, но с небольшим количеством плодов на растении, или сорта с многочисленными, но тонкостенными и безвкусными плодами. Так что следует внимательно подходить к выбору сортов перца.

Mirra-Mi

Выращиваем перец на открытом грунте, на теплице никогда не сажали.

Для открытого грунта у мы сажаем такие сорта перца, они очень мясистые и урожайные (похожие на магазинный болгарский перец):

1) На первом месте сорт под названием «Воловье ухо»,

2) Сорт «падишах» и «Иволга» тоже урожайные.

Есть еще один сорт — «Снегопад» — тоже очень урожайный, ну кусте перца бывает много, но он не похожий на магазинный болгарский, стенки не толстые и не очень мясистые, но по вкусу не уступает остальным.

bolshoyvopros.ru

Читайте также:

Когда сажать рассаду перцев в Сибири

Несмотря на то что выращивание теплолюбивого перца в Сибири – занятие сложное, многие садоводы успешно собирают урожай. Конечно, для этого надо выполнить ряд условий, начиная от правильного выбора сорта овоща, заканчивая подготовкой места для выращивания. Немаловажно знать, когда садить перец на рассаду в Сибири, для того, чтобы получить плоды в данной климатической зоне.

Когда садить перец на рассаду в Сибири по лунному календарю

Этот метод определения времени посадки овощных культур весьма популярен у садоводов. Лунный календарь рекомендует посадку перца на растущую луну, так как его плоды находятся над землей, на ветках. Значит и соки его должны стремиться вверх, чтобы питать стебель и плоды. Однако не стоит ориентироваться только на лунный календарь. Для получения хорошего урожая этого недостаточно. Для каждого овоща существуют свои правила агротехники и тонкости выращивания.

Оптимальные сроки посева семян на рассаду

Нередко огородники-новички, которые живут в Сибирском регионе, интересуются, когда сеять семена перца на рассаду. Правильно выбрать сроки посадки — является очень важным нюансом в выращивании данного растения, ведь при наступлении теплого периода на улице, рассада должна уже вырасти и окрепнуть. Но в то же время следует также рассчитать, когда сажать, чтобы перцы были не переросшими.

Обычно, наиболее распространенные сроки посева перца на рассаду в Сибири, это последняя декада февраля. Если проанализировать, то можно увидеть, что это время посева оправдано, ведь растение всходит на протяжении длительного периода. Прорастание семян способно длится 14 — 35 суток. А затем еще нужно полтора месяца, чтобы рассада была готова к высадке в открытый грунт.

Существует и такой нюанс при выборе периода сева: прежде, чем посеять семена перца на рассаду, необходимо оценить свои возможности по соблюдению определенного уровня освещенности. Все потому, что продолжительность действия света имеет большое значение при выращивании рассады перцев. Если огородник сможет обеспечить положенное количество часов присутствия освещения, то можно посеять семена и в начале февраля, а если нет — то только спустя месяц (когда естественным образом увеличится световой день).

Общая длительность светового дня для молодых растений болгарского перца 12-15 часов.
Если время посева растений выбрано правильно, то к моменту ее высадки на грядку или в тепличное помещение, рассада будет иметь по 5 — 6 листочков.

Сорта перцев, подходящих для выращивания в Сибири

Колобок

Очень компактный ранний созревающий сорт. Он выращивается как на открытом грунте, так и в теплице. На коротком кусте созревают 3-4 камерных плода с нежной мякотью толщиной 8-9 миллиметров. Вес одного перца составляет 80-90 грамм. Перец покоряет своими вкусовыми качествами как в свежем виде. так и в консервированном. Сорт был выведен в Молдавском научно-исследовательском институте.

Тополин

Сорт отличается качественными и очень большими плодами. Их вес может достигать 150 граммов. Плоды появляются через 110 дней. Плоды имеют коническую форму, они темно-красные с тонкими стенками. Высокие кусты выращиваются на решетке, образуя два стебля, низкорослые — в виде струны, без завязывания. Перец Тополин устойчив к болезням, поэтому он имеет высокий общий урожай — 40-50 т/га.

В Сибири резкий континентальный климат с коротким летом. Поэтому на растительных экспериментальных станциях производятся сорта, адаптированные к местному климату. Они среднеспелые, созревают в течение 95-120 дней с высокой урожайностью. Селекционеры предлагают гибридные сорта перцев для Сибири.

Первенец Сибири

Видео: Как сажать рассаду перца в грунт в Сибири, Урале и Дальнем Востоке

Видео: Когда сеять перцы. Стоит ли спешить?

Сладкий перец, выращенный на Западно-Сибирской овощной экспериментальной станции. Высота растения составляет 40-45 сантиметров, длина плода — 9 см, толщина стенки — 8-10 мм, средний вес плода — 49-53 грамма. Перец пирамидальной формы красный или желтый со сладкой сочной мякотью. Сбор урожая можно собрать в течение 100-110 дней из расчета 3,5-4 кг / м².

Новосибирск

Для выращивания в закрытом грунте в Центрально-Сибирском ботаническом саду была выбрана ранняя созревающая разновидность Новосибирск. Обычно семена перца в Сибири посеяны в феврале. Через пару месяцев ростки пересаживаются в теплицу. Плоды созревают в течение 95-100 дней, выход составляет 3,5-4 кг/м². На кустах высотой до 100 сантиметров ярко-красные плоды весом 50-58 грамм. Толщина мякоти таких перцев составляет от 4 до 6 миллиметров.

Сибиряк

Представляет многообещающее разнообразие средне-перечного сибирского, принадлежащего к сорту сладких перцев для Сибири. Это низкий куст (в среднем 60 сантиметров) с кубическими плодами. Даже в неблагоприятных условиях плоды завязываются, и можно собрать 6-7 килограммов на квадратный метр. Плоды красные, мясистые, крупные на 100-150 грамм, хорошо переносят перевозку. От побегов до технической зрелости проходит 115-118 дней. Перец рекомендуется выращивать в разогретых и неотапливаемых, а также в зимних теплицах. Сорт включен в Государственный реестр Российской Федерации.

Урожайные сорта

Какие сорта перца самые урожайные для сибири? Согласно отзывам, эти сорта чаще всего высаживаются на своих участках сибирскими садоводами, так как эти семена перцев (семена Сибири) отличаются хорошей урожайностью:

• Сибирский князь;
• Сибирский формат;
• Сибирский валенок;
• Восточный базар;
• Сибирский бонус;
• Бивень.

Подготовка к посадке

Подготовка семян

Нужно удалить все непригодные к посеву семена: с видимыми повреждениями, щуплые. Есть несколько способов определить качественные зерна. Самый быстрый: подготовить солевой 5% раствор, на 10 минут поместить в него семена — слабые останутся на поверхности. Самый лучший способ: в любое время (до наступления сезона посева) посадить на пробу несколько семян из пакетика, не проращивая их. В результате по тому, сколько семян взошло, будет видно, качественный ли материал. Также вы будете точно знать, когда сеять и сколько времени потребуется на появление ростка;

Подходящие для посадки зерна необходимо обработать, чтобы избежать заражения грибковыми инфекциями. Для этого семена помещают в мешочек из марли и замачивают в густом растворе марганца на полчаса. После обработки тщательно промывают семена, не доставая их из марли. Семена некоторых фирм продаются уже обработанными, следует внимательно читать аннотацию;

Начать проращивание семян (если нет уверенности в том, что семена взойдут). Положить семена (друг от друга отдельно) между сложенной в два раза влажной тканью. Чтобы жидкость не испарялась слишком быстро, семена нужно накрыть. Поставить семена в теплое (+25 градусов) место. Нужно следить, чтобы семена не проросли больше чем на 1 мм, в противном случае во время посева у него легко может оторваться кончик. Если это произойдет – урожай можно не получить.

Другие способы повышения всхожести семян

Активация теплом.

За месяц до посадки нужно положить семена в полотняный мешочек и повесить его возле батареи, или положить в другое теплое место;

Замачивание в талой воде.

Видео: Когда сажать перец на рассаду (Самый лучший способ)

Видео: Как я выращиваю здоровую и сильную рассаду перца без пикировки.Посев 11 февраля

После обработки марганцовкой, семена помещаются на сутки в талую (теплую) воду. Потом нужно положить их в блюдце и в полиэтиленовый пакет, предварительно завернув в марлю. Пакет прикрыть, но не завязывать, чтобы был доступ воздуха. Поставить для проращивания в теплое место (только не на батарею). Семена прорастают в среднем за неделю.

Замачивание в золе.

В воду с древесной золой (в пропорции одна столовая ложка на литр) семена помещаются на один-два дня. Далее, проращивают так же, как при замачивании в талой воде.

Насыщение кислородом.

Нужно погрузить семена в воду, и с помощью компрессора (подойдет аквариумный), подать туда воздух. Обрабатывать за две недели до посадки в течение суток.

Закаливание семян.

Нужно обработать зерна питательным раствором, завернуть их во влажную тряпку и на двое суток поместить в холодильник (нижний отдел). Затем на 12 часов оставить в комнате, и снова убрать в холодильник на двое суток.

Как подготовить почвенную смесь

Теперь поговорим о том, какой грунт должен быть для выращивания рассады. Перец очень любит органические удобрения. Поэтому готовя грунт для него, старайтесь использовать очень хороший компост. Можно туда добавить немного перепревшего навоза. Из удобрений грунт обязательно должен содержать доломитовую муку (100-150 г на ведро грунта), потому что перец совершенно не переносит кислую почву. Можно добавить комплексное удобрение, например, Кемиру Универсал, можно нитроамофоску из расчета 50-70 г на ведро грунта. Не забудьте после всех этих добавок тщательно все перемешать, старательно растирая все комочки. У вас получится, по сути, «живая земля», которая даст силу вашим растениям.

Я советую вам посеять сначала семена в маленькие емкости с последующей пикировкой в горшочки большего размера.

В первых емкостях глубина грунта должна быть не менее 5-7 см. Почву перед посадкой хорошо проливаем горячим раствором марганцовки интенсивно розового цвета. Затем делаем бороздки глубиной 0,5 см с расстоянием между ними 3-4 см. После этого приступаем к посадке. Семена стараемся раскладывать равномерно, через 1 см друг от друга. Если у вас позволяют условия и емкость, их можно разложить реже. Желательно в каждую емкость посеять семена одного сорта, написать название, чтобы потом не перепутать.

Посев семян

Сеют семена перцев с интервалом в 2 см. Хорошо, если к этому времени они уже успеют наклюнуться.

Вредно делать посев семян перца очень густо, так как растения будут затенять друг друга и в результате станут очень тонкими и салатовыми.

Сверху засыпают грунт слоем в 1 см и слегка уплотняют. Совершают полив перцев с большой осторожностью, чтобы случайно не вымыть семена на поверхность субстрата. Чтобы верхний слой грунта не пересыхал слишком быстро, емкость накрывают стеклом или полиэтиленом.

Видео: САМЫЙ ТОЧНЫЙ ПОСЕВНОЙ КАЛЕНДАРЬ НА 2020 ГОД

От температуры очень зависят сроки появления всходов. Чем большее количество тепла, тем быстрее взойдет рассада. Так, при температуре грунта до 32 °C, растения появятся уже на 4 — 7 сутки, а при 24 — 26 °C — на 15 сутки, если 21 — 22 °С — на 20 день. Когда температура опускается еще ниже, то всходов может и не быть вовсе.

Уход за посевами

Очень важно соблюдать правильные условия выращивания рассады перца. Как только мы высадили семена, их следует держать до появления первых всходов при температурном режиме от +25° С до +27° С.

Первые росточки могут появиться спустя 7-15 суток (в зависимости от сорта овоща). Грунт в ящиках каждые два дня опрыскивайте водой из пульверизатора.

Совет. Как только перчик даст о себе знать первыми всходами, пленочное покрытие мы убираем. В это время нужно организовать растению дополнительное подсвечивание фитолампами – это ускорит рост сеянцев и укрепит их.

Недостаток света провоцирует вытягивание и деформацию сеянцев. Взрослые перчики при этом могут внезапно перестать расти, их корни начинают подгнивать и гибнуть.
Оптимальный световой день у сладкого перца составляет 9-10 часов. Досвечивать перчик мы будем днем (с 8 утра до 20 вечера).

♦ Температурные условия. Важный фактор получения здоровой рассады – температурный режим. Лучшей для сеянцев является дневная температура в +23°-25° С, ночная +16°-18° С.

Если ночью температура станет ниже +12° С, растения начнут терять листики и могут погибнуть.

♦ Полив. Поливать юную рассаду следует только теплой водой, лучше всего утром. Поливать перчики не часто, но достаточно обильно – смотрите за состоянием почвы!

После полива не забудьте прорыхлить грунт. Для воды используйте дождевую либо талую воду. Если берете обычную, из-под крана – обязательно дайте ей предварительно отстояться.

Совет как вырастить рассаду перца. Рыхлите землю почаще – корешкам перчика жизненно важно получать кислород. Корни у этого растения – самое «больное» место. Их категорически нельзя повреждать – деформация приводит к торможению в росте и прекращению дальнейшего плодоношения.

♦ Закаливание. Уже окрепшую рассаду (дней за 10-12 до высадки на огород) следует закаливать – выносить на непродолжительное время на улицу или открывать окна.

Видео: Посев перца на рассаду. Самый лучший способ для прорастания семян

Видео: Когда и как высаживать сладкий перец

Для закалки полезным станет опрыскивание рассады травным настоем (для настоя можно использовать чеснок, лук, хвою, бархатцы или цветки календулы).

Закаленная рассада обретет устойчивость от вредителей.

Важно! Если вы опрыскали рассаду – на улицу, под солнце ее нельзя выносить с влажными листочками! Капельки воды на листьях могут спровоцировать их ожоги.

Как садить семена в таблетки из торфа

Подбираем торфяные таблетки для перца Таблетки для посева – диски, спрессованные из торфа различных видов. Для посадки перца следует выбирать диски из торфа низкой кислотности. Экземпляры из кислого торфа предназначены для цветочных культур, и овощную рассаду в них сажать не рекомендуется.

ВАЖНО. При выборе отдавайте предпочтение таблеткам в упаковке, содержащей максимум информации, чтобы быть уверенным в их составе.

Сверху каждая таблетка покрыта специальной бумажной сеточкой, пропитанной фунгицидом. Она помогает сохранить форму диска при его увлажнении и защитить семена от заражения грибковыми заболеваниями. Кроме торфа в состав дисков входят микроэлементы и стимуляторы роста. Для посадки перца подходят таблетки максимального диаметра 70 мм. В торфе создаются идеальные условия для выращивания рассады перца. Субстрат, в который помещена корневая система, максимально воздухопроницаем и при этом в нём достаточно питательных элементов.

Когда сеять перец В отличие от посадки в почву, рекомендуемой для перца в феврале, посев в торфяные таблетки можно отложить до марта(с 1-го до 10-го числа). Перец будет в них развиваться быстрее, так как не нужно будет его пикировать. Да и количество микроэлементов поможет им набраться сил.

Процесс подготовки семян перца для посева в торфяные таблетки проводится так же, как и при обычном посеве в грунт. Семена протравливают в растворе марганцовки 20-30 минут. Затем их промывают и помещают во влажную ткань на 6-7 дней. Проращивание должно проходить при температуре 25-26 градусов.

Готовим таблетки Для проведения посева торфяные таблетки укладываются на поддон таким образом, чтобы ямки для семян находились сверху. Количество таблеток подбирается из расчёта одна штука на одно семечко. Можно использовать пластиковую коробку от торта, после посева её можно накрыть крышкой от коробки и вы решите проблему создания тепличных условий.

В настоящее время в продаже появились специальные глубокие поддоны со специальными углублениями для помещения в них торфяных таблеток. Такие ёмкости-кассеты идеально подходят по размеру таблеткам, и внутри них торф равномерно наполняется влагой и не пересыхает в процессе проращивания семян. Кроме того такие специальные ёмкости в большинстве случаев оснащены специальными, идеально подходящими по размеру крышками. Это сразу решает проблему создания для проращивания тепличных условий. Поверхность таблеток начинают постепенно увлажнять.

Делать это следует в течение примерно получаса часов. Воду добавляют постепенно, по мере впитывания её в торфяные диски. Таблетки постепенно увеличатся в высоту, диаметр их при этом значительно не изменится. Смачивание необходимо проводить слегка тёплой водой. Холодная жидкость будет медленно впитываться, а слишком горячая может разрушить формирующую сетку и грунт рассыплется. Для обеззараживания в воду можно добавить небольшое количество марганцовки.

ВАЖНО. Не следует резко заливать поддон водой – от этого питательные вещества не распределятся по таблетке, а сольются вместе с водой.

Видео

Видео

Какой сладкий перец посадить. Проверено на Урале

Когда сеять перцы на рассаду

ПЕРЕЦ В СИБИРИ Рассада Часть1 Сибирская Мини Дачка

Посадите перец на рассаду в феврале этим способом-плодов будет море! Как посадить перец на рассаду?

Сроки посева семян. Когда сеять перцы и помидоры на рассаду

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится  

Иванова Татьяна

Задать вопрос

Cорта перцев для Сибири: ТОП-6 сортов болгарского перца для сибирских грядок

Казалось бы, суровые сибирские климатические условия совершенно не подходят для такой овощной культуры как перец. Растение болгарский перец — любитель понежиться под лучами солнца, обожатель тепла и летней неги. А ведь лето на северо-востоке России короткое, да и особым теплом ни людей, ни растения оно не балует. Однако выращивать перец приловчились даже сибиряки! Причем если грамотно выбрать сорт, сделать это можно весьма успешно, собрав в итоге завидный урожай. Для сибирского климата подходят исключительно среднеспелые и ранние сорта. Годятся также и гибридные разновидности. А вот семена поздних разновидностей сибирякам лучше вообще не покупать, так как в их регионе такие овощи попросту не успеют созреть: только начнут формироваться — и лето закончится.

ТОП-6 адаптированных к сибирским условиях сортов перца

Возможно, вы не знали, но многие агрофирмы, которые специализируются на производстве семенного материала для частных огородов, дач и фермерских хозяйств, выпускают целые серии семян, которые созданы именно для выращивания на сибирских грядках. Сегодня мы поговорим об оптимальных разновидностях популярного овоща с хрустящими витаминными плодами, которые реально вырастить в климатических условиях евразийского северо-востока, и определимся с нюансами агротехники этой овощной культуры, которые актуальны для довольно сурового климата.

Перечень, который мы представили ниже, был составлен на основе отзывов профессиональных овощеводов и огородников-любителей из Сибири.

1. Сорт перца “Сибирский князь”. Максимальная высота куста — 0,8 метра. Плоды имеют алый окрас. Вес одного перца — порядка 150 граммов. Сорт относится к категории раннеспелых.
2. Сорт перца “Сибирский формат”. Куст этого сорта вырастает до 80 см. Перцы окрашены в красный цвет. Вес каждого плода довольно велик: порядка 0,45 кг. Сорт относится к категории среднеспелых.
3. Сорт перца “Сибирский валенок”. Высота куста — около 0,6 метра. Плоды окрашены в красный и весят по 180 граммов каждый. Сорт относится к категории раннеспелых.
4. Сорт перца “Восточный базар”. Еще один сорт, плоды которого имеют насыщенный красный оттенок, а высота растения может варьироваться от 0,5 метра до 0,7 метра. Вес плода несколько меньше, чем вес перцев “Сибирский валенок”, и составляет порядка 0,15 кг. Категория сорта — среднеранний.
5. Сорт перца “Сибирский бонус”. Плоды окрашены в оранжевый цвет. Высота куста обычно не превышает 0,8 метра. Вес одного овоща достигает 300 граммов. “Сибирский бонус” относится к ранним сортам обсуждаемой овощной культуры.
6. Сорт перца “Бивень”.Самый высокорослый из всех перечисленных сортов в высоту достигает одного метра. Плоды при этом не слишком крупные — по 150 граммов каждый. Они имеют красный цвет. Культура относится к раннеспелым перцам.

Все шесть перечисленных выше сортов полностью подходят для сибирских огородов и фермерских хозяйств. Вырастить их можно любым из доступных вам способов, будь то парник, теплица или посадка в открытый грунт. Для сбора максимального урожая нужно соблюдать агротехнические правила. И если все сделать верно, то перцев на вашей грядке будет не меньше, чем у дачника, который живет в субтропическом климате.

Как и когда сибирякам сеять семена “болгарского” перца на рассаду

В зависимости от выбранного вами сорта “болгарского” перца для посадки в условиях сурового Сибирского региона, производить посев для выращивания рассады можно, начиная с середины последнего зимнего и вплоть до середины первого весеннего месяца. Ниже перечислены универсальные рекомендации, которые вы смело можете применять, откорректировав дату посева в зависимости от выбранного сорта. Рассчитать точные сроки высевания семян в закрытый грунт для Сибирского региона можно при помощи метода обратного отсчета или используя формулу поправок.

• Обработка семян.В последней трети февраля замачиваем семена в воде (берем буквально полстакана), добавляем в воду две-три капли “Циркона” и оставляем посевной материал обрабатываться в течение восьми часов. Благодаря замачиванию и добавлению средства для обработки и повышения всхожести овощных культур спустя треть суток семечки болгарского перца будут полностью готовы к использованию.
• Приготовление почвосмеси.Субстрат для посева семян на рассаду вы можете приобрести в садовом центре. А можете приготовить его самостоятельно. Рецепт подходящего для рассады перца грунта очень прост: берем одну часть перегноя, добавляем к нему одну часть песка, досыпаем ровно столько же дерновой земли и напоследок — аналогичное количество торфа. Все это тщательно перемешиваем и полученной почвосмесью наполняем емкости для посева.
• Изготовление стаканчиков. Чтобы посеять семена, можно приобрести уже готовы емкости, а можно поступить иначе. Возьмите плотную бумагу. Нарежьте ее полосками оптимальной высоты. Сверните в цилиндр и зафиксируйте края при помощи клея. Установите цилиндры на поддон или в ящик, наполните каждый цилиндр приготовленной почвосмесью и посейте в них семена.

В один цилиндр разрешено сеять не больше двух семечек овощной культуры. Как только посев будет завершен, останется лишь увлажнить грунт, используя обычный пульверизатор, и перенести контейнеры с грунтом в теплый уголок дома. Желательно, чтобы первое время температура в помещении, где вы выращиваете рассаду, не понижалась ниже 25°С. Помните: сладкий перец любит тепло, и ваша задача — его ему обеспечить. Первые всходы вы сможете лицезреть буквально через полторы недели. Как только это произойдет, начните пристально следить за состоянием почвосмеси. При малейшем намеке на пересыхание поливайте землю, используя для этого уже не пульверизатор, а миниатюрную леечку с тоненьким носиком.

Если вы планируете пикировать рассаду сладкого перца, то в качестве первой емкости для посадки возьмите специальный широкий ящик. Если желаете обойтись без пикировки, то посейте семена сразу в отдельные торфяные стаканчики или в специальный контейнер с отдельными кассетами (ячейками).

Как сибиряки должны ухаживать за рассадой

Уход за рассадой, которая выращивается в домашних условиях, не зависит от региона вашего проживания. И сибиряки, и киевляне, и жители Минска ухаживают за ней одинаково, для них действуют одни и те же правила. Но даже если они вам известны, в рамках этой статьи будет не лишним их еще один раз перечислить.

1. Пикировка.Она нужна исключительно в том случае, если вы производили посев в общий ящик. Если для посева вы использовали отдельные стаканчики или другие миниатюрные емкости, пикировать рассаду не придется. Но если все-таки первый вариант, то дождитесь момента, когда на ростках появится по два полноценных листочка. После этого возьмите лейку и хорошенько пролейте землю в ящике. И только потом аккуратно вынимайте рассаду, отсеивая хилые ростки, а сильные пересаживая в торфяные стаканчики или бумажные цилиндры, сделанные собственноручно.
2. Пересадка.Во время пересадки следите за тем, чтобы миниатюрные сеянцы не оказались чересчур сильно заглублены в грунт. Глубины полсантиметра будет вполне достаточно. Если расположить их глубже, это приведет к торможению роста и развития.
3. Организация освещения.Первые семь дней после пикировки сеянцы адаптируются к новым условиям. Поэтому воздействие негативно-агрессивных факторов и явлений в этот период совсем нежелательно. В связи с этим окно, на котором установлены стаканчики с сеянцами, необходимо закрыть тканевым ролетом или бумагой. Свет, падающий на маленькие перцы, должен быть рассеянным и щадящим.
4. Слежка за температурой.Подоконник, на который вы переставите сеянцы в индивидуальных емкостях, должен быть обязательно теплым. В противном случае это чревато развитием грибковых недугов и гибелью сеянцев.
5. Первый полив.Поливать рассаду после пикировки нужно впервые лишь спустя неделю. Идеально подходит отфильтрованная вода, имеющая комнатную температуру. Полив лучше всего осуществлять в утреннее время. Это позволит влажному грунту хорошенько проветриться и слегка просохнуть в течение светового дня.
6. Проведение первой подкормки.Спустя две недели после пересадки сеянцев в отдельные стаканчики их можно подкормить. Вторую подкормку обычно проводят спустя полторы недели после первой. В качестве удобрения используют смесь минералов и гумата.
7. Проведение подкормки азотом. Такая подкормка нужна далеко не всегда. Показания ко внесению азота в грунт — отставание сеянцев в развитии и блеклый окрас листьев перца. В этом случае актуально внести в субстрат мочевину. Она является стимулятором наращивания зеленой массы.

Немаловажный этап ухода за рассадой в условиях Сибири — закаливание растений. Чтобы определить дату начала закаливания, необходимо отнять от даты высадки перцев в открытый грунт 28 дней. С этого момент каждый день необходимо выносить рассаду на воздух. Это может быть палисадник или просто незастекленный балкон или распахнутая настежь лоджия. Важно лишь соблюдать температурный режим: если температура атмосферного воздуха ниже, чем 15°С, процедура отменяется. Как только рассада достигнет высоты 0,2 м, а за окном установится стабильно теплая погода, можно смело организовывать “переезд” сладкого перца на сибирскую грядку.

Время от времени слегка припудривайте грунт, в котором растет рассада, золой. Это позволит защитить овощную культуру от некоторых грибковых недугов, самым страшным и губительным из которых является “черная ножка”.

Как выращивать рассаду “болгарского” перца на открытой грядке в условиях Сибири

В последней трети мая можно смело приступать к пересадке малышей “болгарского” перца в открытый грунт. Однако в сибирских условиях все не так просто, как в умеренном климате. Посадку необходимо в обязательном порядке укрыть специальным нетканым материалом. Поверх этого материала необходимо уложить полиэтиленовую пленку. Если дни выдаются жаркие, обязательно освобождайте торцы грядки от укрытия, но после накрывайте снова. Избавиться от “шубы” можно будет не раньше 13 июня: именно эта дата считается пограничной, то есть такой, которая отделяет настоящее лето от теплого периода года, в котором время от времени еще случаются губительные для перца заморозки.

Если лето в Сибири выдалось прохладным, снимать укрывной материал не обязательно. Его можно оставить на грядке с перцем на весь вегетационный период растения. Нетканый материал и пленка обеспечат овощам необходимый микроклимат в случае, если погода этого обеспечить не сможет.

Когда сладкий перец зацветет на сибирских грядках, есть смысл внести под кусты древесную золу. Рассыпьте немного вещества непосредственно под кустики, а после аккуратно при помощи подходящего садового инвентаря вспушите грунт. Если дни стоят чересчур жаркие и знойные, не жалейте для перца воды. В такой период поливать овощи нужно чаще. Если при стабильной умеренной летней температуре поливать грядку с перцем достаточно пару раз в неделю, то в палящий летний зной количество недельных сеансов полива можно смело увеличивать до пяти.

Урожай сладкого перца собирают не весь сразу, а по мере созревания плодов. Если вы будете оставлять зрелые перцы на кустах, то они негативно скажутся на развитии других плодов и превратятся для них в своеобразный тормоз.

Особенности тепличной агротехники в Сибири

Если вы, будучи сибиряком, предпочли тепличные условия выращивания “болгарского” перца, имейте в виду: лучшим периодом для пересадки рассады являются первые числа мая. К тому же тепличный перец нуждается в обязательном формировании. Как его осуществить — вы узнаете ниже.

• Удаление нижних листьев. Первое, что вам необходимо будет сделать, это в течение первых полутора недель с момента пересадки рассады в теплицу — это ликвидировать с каждого кустика всю нижнюю листву. Вплоть до первой развилки стебля.
• Прищипывание побегов.Посмотрите на каждый кустик и определите два основных побега. Остальные стебли прищипните в районе макушки. Подобное действие позволит вам сформировать костяк на каждом сладком перце.
• Прикрепление скелетных побегов.Установите шпалеру, обвейте вокруг нее основные стебли и зафиксируйте их при помощи веревочек.
• Прищипывание после начала ветвления.Чтобы завершить работы по формированию кустов, необходимо после начала ветвления производить прищипывание макушек всех вспомогательных стеблей.

Особое внимание стоит уделить нагрузке на кусты сладкого перца. Оптимальное количество плодов на одном кусте составляет две-три штуки. Чтобы куст не сломался, чтобы урожай максимально хорошо дозрел и был высшего качества, нужно удалять все завязи, оставляя те самые две-три штуки. Обратите внимание, что снимать с куста нужно именно завязи, а не цветы. Если вы оборвете цветы, то риск того, что и оставленные цветы тоже опадут, существенно повысится. В итоге куст может остаться вообще без единого намека на плодоношение.

Тепличный перец обязательно нужно подкармливать. Первый раз — в начале цветения. Второй раз — при формировании завязей. Остальные разы являются факультативными, но эти два — обязательные.

В качестве прикорневой подкормки тепличного “болгарского” перца специалисты рекомендуют использовать комплексные удобрения, предназначенные для овощей. А вот орошение зеленой массы перца стоит проводить с использованием раствора микроэлементов.

И напоследок еще один лайфхак: сладкий перец — обладатель слабых корней. Поэтому тепличные растения нужно регулярно поливать. Если земля будет слишком сухой — плоды растрескаются. Аналогичный исход ждет их и при переизбытке влаги. Поэтому важно соблюдать золотую середину, ведь только она гарантирует хороший урожай сибирякам.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Сибирские сорта перца

Перец сладкий – лучшие сорта для Сибири

​Похожие статьи​

​Это те, которые я по памяти вспомнил. А ещё нашел много разновидностей, которых даже не знал, здесь.​

​Раннеспелый, вегетационный период до технической спелости 122 дня, до биологической — 146 дней. Растения невысокие, слабораскидистые. Плоды пирамидальной формы, слаборебристые, светло-желтые в технической спелости» и ярко-красные — в биологической. Масса плода 50-75 г, толщина мякоти 0,3-0,5 см, хорошего вкуса.​

​Раннеспелый. Растение высотой 70 см. Формирует цилиндрические, глянцевые плоды массой 105-150 г, отличного вкуса, ароматные. Окраска плода в технической спелости зеленая, в биологической — красная. Толщина стенки 6-7 мм. Расположение плодов на растении пониклое. Урожайность 4-6 кг/м2.​

​Игало F1. Перец сладкий, желтый. Предназначен для выращивания во всех типах теплиц.​

​Производитель семян «Поиск»:​

​Клаудио F1- очень урожайный, ранний, крупный гибрид перца.​

​к содержанию статьи ↑​​Если вы все же решили посадить именно сорта сладкого перца, то это может быть Калифорнийское чудо. Перец ранний, От всходов сеянцев рассады до технической спелости проходит 100-130 дней.  Растение детерминантное. Плодоносит долго, плоды крупные, кубовидные, толстокожие (толщина стенок 6-7 мм) и ароматные. Перчики вырастают весом в 80-130 г. От этого сорта можно получить семена, всхожесть 100% и у вас будут свои лучшие сорта перца сладкого. Использовать можно в свежем виде и в консервировании.​​Поздние сорта целесообразно выращивать в теплых регионах, в которых подходящая теплая погода сохраняется до средины осени. Выращивают их предпочтительно в открытом грунте, так как они не настолько требовательные, как ранние, но дают такие же впечатляющие урожаи. Наиболее подходящие регионы для поздних сортов – южные части России та Украины.​

​Множество блюд при добавления в них перца только выигрывают не только в плане вкусовых качеств, но и эстетического вида, ведь перец бывает самых разных пестрых окрасок. Это очень неординарное растение с красивыми и полезными плодами (некоторые сорта просто кладези полезных веществ) давно стало неотъемлемым элементом кулинарии. Плоды перца радуют разнообразностью вкусов: сладкие, кислые, острые, кисло-сладкие и т.д., всего существует более двух тысяч видов этой культуры. Родом из Центральной Америки, растение распространилось на все другие материки, несмотря на то, что зачастую его приходится выращивать в парниках и теплицах, ведь перец хорошо разводить на территориях с очень теплым климатом. В этой статье будет произведен осмотр лучших сортов сладкого перца, известного также как болгарский перец, разного срока созревания, подходящие для выращивания в разных регионах.​

​Сладкий перец — одна из популярнейших у садоводов культур. Его любят за неповторимый аромат, способность придать овощным блюдам особый вкус и богатое содержание витамина C. Для выращивания перца создаются особые условия. Эта культура любит тепло, а в Сибири, где царит резко континентальный климат, короткое лето и внезапное быстрое похолодание, приходится создавать для перца особые условия. На сибирских овощных опытных станциях, где выращивают перец сладкий, лучшие сорта культуры получают новые свойства, которые способствуют их адаптации к местному климату. Селекционеры выводят гибридные и новые сорта болгарского и сладкого перца.​

​Мне понравился сорт перца под названием Толстопуз, прежде всего его размерами. Плоды очень крупные и сочные, правда к раннеспелым этот перец не отнесешь, но к середине-концу августа он отлично вызревает и продолжает давать свежую завязь, хотя в это время она уже не к чему. Урожайность хорошая, кустики аккуратные и не разлапистые.​

​Какие сорта болгарского перца самые урожайные?​

syl.ru

Лучшие сорта сладкого перца для выращивания в разных регионах

​Эльдорадо F1​

Ранние

​Казбек F1. Гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта в южных регионах.​

​Атлант — высота 70 см, очень ранний, красный, толстостенный.​

​Джемини F1 — крупный, сладкий.​

​Это высокоурожайный гибрид сладкого перца голландской линии, его можно выращивать:​

Среднеранние

​Что, говорят про перец Калифорнийское чудо отзывы:​

​Здесь выращивают Альбатрос, Садовое кольцо, Фламинго, Анастасия, неким спросом пользуются гибриды Ночка, Париж, Людмила. В Беларуси, несмотря на более суровые климатические условия, также огородники используют среднепоздние сорта. Хорошие отзывы получили Фигаро, Маратос, Вивальди.​

​Обзор ранних видов начнем из тех, которые выращивают в умеренных широтах, то есть в Подмосковье, европейской части России, Беларуси, большей части Украины. Здесь климат наиболее подходящий, нежели в других регионах, соответственно более широкий выбор. Высокая популярность сортов Оранжевое чудо, Буратино, Рапсодия, Винни-Пух, Атлантик. Реже встречаются Фиделио, Фунтик, Ерошка. Растения этих видов при постоянном хорошем уходе дают высокие урожаи.​

​Раннеспелые сорта перца​

Среднеспелые

​У меня на даче хорошо растут следующие сорта сладкого болгарского перца. Это сорт Здоровье, Ларедо, Калифорнийское чудо, Винни-Пух. Очень вкусные, сладкие оранжевого цвета плоды у сорта Лисичка, сорт Конфетка, кусты буквально усыпаны небольшими красными плодами очень сладкими. Не садите только рядом с посадками сладкого острый и горький перец, произойдет опыление и все плоды будут горчить. Садите разные сорта и выберите тот, который лучше всего растет в вашей климатической зоне.​

​У нас выращивали​

​Среднеранний. Плоды сильноглянцевые, массой 160-180 г, призмовидной формы, красные в биологической спелости, сочные, сладкие. Толщина стенки 7-8 мм, вкус отличный, товарность высокая. Урожайность в открытом грунте 5-6 кг/м2, в защищённом — свыше 10 кг/м2.​

​Наконец наступает моя любимая пора: выращивание рассады. Значит скоро весна!. Каждый год для своих теплиц я выращиваю рассаду своими руками. Не люблю покупную. В теплицах выращиваю помидоры , перцы и огурцы. Выращиваю излюбленные сорта и каждый год испытываю новые.​

Среднепоздние

​Из раннеспелых гибридов болгарских перцев — Апполон, Бонус, Какаду, Марья, Пигмалион, Шаттл. Раннеспелые сорта перца — Джек, Зорька, Ирэн, Мавр, Мираж, Павлин.​

​Геркулес — кубовидный, среднего срока созревания,​

​в открытом грунте,​

​Я очень долго изучал, какие семена лучше купить для наших земель средней полосы. Не все дают всходы, или погибают во время ночных заморозков. Остановил свой выбор на двух сортах, один из которых и был «калифорнийское чудо». Всхожесть перца каких-то особенных эмоций не произвела, всё шло как обычно, может, чуть больше воды требует на стадии появления первых цветков, чем обычная рассада. А вот на стадии высадки всё пошло намного лучше обычного. Из 10 высаженных растений прижились в земле (это если учесть, что я использовал специальный грунт для рассады, что, в общем-то неправильно) 9 штук. Десятый тоже долго сопротивлялся, но моя вина — не углядел за ним. Дальше всё шло как по маслу, в смысле как по перцу. Листочки, красивое цветение и плоды. Очень порадовал вкус плодов: сладкий, ароматный, приятный. Идеально подходит для всяких заготовок. Вот уже зима прошла практически, а перец до сих пор радует своим присутствием на столе за ужином, получилось очень много! Всем советую перец Калифорнийское чудо _ это отличный перец болгарский сорта для средней полосы  России, отлично приживается и хорошо плодоносит! Плоды крепкие, вкусные, растут обильно! Хорошего огорода всем!​​Неподходящие климатические условия, сложности ухода или другие причины зачастую отпугивают огородников, которые отказываются от идеи выращивания перца. И зря. Выбрав подходящий сорт для вашего региона, потом с удовольствием будете использовать плоды сладкого перца для ваших кулинарных шедевров.​

Видео «Выращивание сладкого перца в условиях холодного климата»

​Как это не удивительно, но ранние сорта сладкого перца можно выращивать и в Сибири. Для этого достаточно холодного, и поэтому слабо подходящего региона для выращивания теплолюбивого перца, выведены некоторые сорта, в частности Колобок и Тополин. первый из них отличается значительной компактностью, а второй – довольно крупными плодами, вес которых может достигать отметки в 150 г.​

plodovie.ru

ТОП 5. Лучшие сорта сладкого перца для посадки.

​Различают сорта растений, пригодные для возделывания в открытом и закрытом грунте. По времени созревания плодов есть перец раннеспелый и среднеспелый. К ранним относятся такие сорта, как «тополин», «колобок», «донецкий ранний». Растение достигает высоты семидесяти сантиметров. Плоды вырастают в виде конуса, призмы или могут иметь округлую форму. Возделывая перец сладкий, лучшие сорта которого мало восприимчивы к болезням, можно получить ароматные плоды сладкого вкуса и ярко-красного цвета. Эти овощи содержат в себе до ста тридцати одного миллиграмма витамина C. Вызревают раннеспелые сорта за сто четыре — сто двадцать дней. При этом они обеспечивают высокую урожайность.​​Мне очень нравится сладкий перец, во время готовки обязательно его добавляю во многие блюда. Мне нравятся несколько его сортов: перец Ласточка, перец Звезда Востока красная, перец Калифорнийское чудо и перец Нежность. Все эти сорта довольно — таки хорошие.​​»Сибирского Князя»​

​http://sibdacha.com/content.php?r=528-Krupnoplodnye-perci​

​Перед походом в магазин за семенами, я роюсь в интернете в поисках новых интересных сортов. Вот новые сорта перцев для Сибири. Может кому пригодится.​

В чем разница между гибридом и сортом?

​Отличные сладкие перцы из серии Звезда Востока — это гибриды самой разной окраски: желтой, золотистой, коричневой, фиолетовой, белой. Все толстостенные, крупные, ранние или среднеранние, ярко окрашенные.​

​Samander — ранний, урожайный, плоды снимали до поздней осени, канонической формы.​

​в пленочных парниках,​

Лучшие сорта перца сладкого​Много лет выращивала перец «Калифорнийское чудо». Этот надежный сорт давал урожаи даже в открытом грунте в условиях Сибири. Это урожайный перец сладкий сорта для Сибири. Один недостаток: тонкостенность плодов, но видимо это из-за недостатка солнечных дней и тепла.​

Калифорнийское чудо

​И не забывайте, что селекционеры постоянно выводят новые культуры, так что со временем будет достаточный выбор болгарского перца для любого региона.​

​Если в Сибири можно выращивать болгарский перец, то на Урале и подавно. Самым распространенными видами сладкого перца являются Едино, который приживается в широком спектре климатических условий, Монтеро и Сельвия, которые обладают отличными вкусовыми качествами. Также для выращивания в горной местности подойдут Кудесник, Баргузин, Соната, Кубышка.​

• ​Среднеспелые сорта перца​
• ​Попробуйте посадить сладкий болгарский перец, сорт которого называется «Калифорнийское чудо». Отличные плоды средней формы, поначалу бывают крупные. Урожайность отличная. И сами плоды хорошие — мясистые. Для салата и лечо подходят отлично!​

​:) Я сам из Сибири родом.​

Воловье ухо

​Раннеспелый сорт Западно-Сибирской селекции. Растение компактное, высотой до 50 см. Плоды бочонко-образные, желтые, в технической спелости — светло-зеленые. Толщина стенок 6-8 мм. Масса плода 170-200 г. Ценность сорта: сочетание высокой урожайности и прекрасных вкусовых качеств товарныого вида плодов.​

​Новосибирский​

​Новые сорта горького перца:​

• ​Какаду — урожаен в открытом грунте, вкусные, сладкие плоды.​

​стеклянных теплицах,​

Желтый гибрид сладкого перца Джемини (Gemini) F1

​к содержанию статьи ↑​

​Объемный видеоролик о специфике выращивания болгарского перца в холодных условиях.​

​Северо-Запад и средняя полоса России – не самая подходящая территория для выращивания болгарского перца, но ведь и в теплицах и паниках можно вырастить достаточно хороший урожай. Выбор ранних сортов здесь, конечно, невелик: Оранжевый король, Золотая Тамара, Князь Серебряный.​

• ​К среднеранним и среднеспелым относят такие сорта, как «первенец Сибири», «виктория», «подарок Молдовы», «ласточка». Скороспелый перец сладкий, лучшие сорта которого выводит Западно-Сибирская овощная опытная станция, выспевает за сто-сто десять дней. К таким разновидностям относится «первенец Сибири». Высота куста составляет девяносто сантиметров, плоды достигают девяти сантиметров в длину, их средняя масса — от сорока девяти до пятидесяти трех грамм.​

​Я начинающий садовод. В том году посадила перцы-подарок молдовы. Урожая очень мало было. Собрала наверно с 30 кустов килограмма 2. Или сорт такой, или не урожайный год.​

Сладкий перец Клаудио F1

​Очень вкусный, выращивают как на открытом грунте, так и в теплицах. Зреет он рано, период созревания 110 дней.​

• ​Среднеранний крупноплодный и урожайный сорт сибирской селекции. Хорошо растет как под укрытием, так и в открытом грунте. Растение высотой 50-60 см, мощное, раскидистое, формирует до 15 крупных красивых плодов. Плоды усеченно-конусовидные, темно-красные в биологической спелости, толстостенные (до 8 мм), массой до 250 г. Замечательный вкус, крупный размер плодов, хорошая урожайность в разные по погодным условиям годы — вот основные достоинства данного сорта. Урожайность до 5 кг/м2.​
• ​- сорт селекции ЦСБС (Центральный Сибирский ботанический сад). Куст штамбовый т.е. одностебельный высотой до 65 см, среднеоблиствен-ный. Сорт скороспелый, от всходов до цветения 65-70 дней, до первого сбора — 95-100 дней. Средняя масса плода 50-58 г, окраска светлозеленая в технической и красная в биологической спелости. Плоды одиночные торчащие вверх. Толщина мякоти 4-4,5 мм. Урожай в пленочной теплице 4-6 кг/м2.​
• ​Кинжал,​
• ​Богатырь — среднего срока созревания, перцы все вырастают ровные.​

​в теплицах из поликарбоната.​

​Это среднеранний сорт, с момента высадки рассады до плодоношения проходит 70 -75 дней. Эти гибриды и сорта перцев для теплицы из поликарбоната и для открытого грунта. Они вырастают невысокими, кусты около 60 — 70 см в высоту, поэтому их можно выращивать под пленочными укрытиями.​

• ​Все мы любим перцы. Они необыкновенны — крупные, кубовидные, сладкие, с толстыми стенками.​
• ​Для Подмосковья и таким же за климатическими условиями регионам характерны: Белозерка, Болгарский 79, Букет Востока, Калифорнийское чудо, Толстосум, Донецкий ранний. Так как их предостаточно, это конечно же не весь перечень. Да и селекционеры выводят все новые и новые.​
• ​Сладкий перец для закрытого грунта​​В этом году попробую посадить что вы рекомендовали​

​Ещё знаю​

Лучшие сорта перцев на 2016 го

​Новый необычный сорт перца сибирской селекции, в биологической спелости приобретает шоколадную окраску. Сорт среднеспелый, куст высотой 70-80 см, формирует большое количество удлиненно-пирамидальных плодов с закругленным гладким кончиком. Окраска перца меняется от темно-зеленой до шоколадной, но внутри зрелый плод красного цвета. Толщина стенки 5-6 мм, кожица нежная, вкус очень приятный и своеобразный, с горьковато-шоколадным ароматом. Сорт рекомендуется выращивать в открытом грунте и под пленочными укрытиями.​

• ​Сибиряк​
• ​гибрид Молния,​
• ​Самандер F1​
• ​Перец Клаудио F1 раннеспелый, первые перчики начинают созревать на 72-80 день после высадки рассады в открытый грунт или в теплицу. Этот перец болгарский семена лучшие сорта имеет кубовидно — удлиненные плоды. В технической зрелости перцы темно-зеленые, а затем становятся в темно-красные. Очень вкусные и ароматные, массой примерно 200 грамм. Перцы при соблюдении технологии выращивания и достаточном количестве тепла и солнца вырастают толстостенными, толщина стенки 10-14 мм.​
• ​Плоды вырастают сочные, вкусные, весом 120 — 150 грамм, хорошо сохраняют свой внешний вид и легко транспортируются. Удлиненный сорт болгарского перца, в среднем длина плодов 10 — 12 см с толстыми стенками. Относится к толстостенным перцам.​
• ​Supеrda4nik.ru​

​Наиболее подходящим для выращивания в Сибири подходит сорт Виктория. Он дает много небольших, но сочных плодов. Почти такими же свойствами наделены перцы Марабу, Зазноба, Звезда Востока Фиолетовая, которые также успешно выращиваются в Сибири.​

​Для выращивания в закрытом грунте выведен скороспелый сорт перца — «новосибирский». В Западной Сибири его высаживают на рассаду в феврале, в апреле растения пересаживают в теплицы. Плоды выспевают за 95-100 дней.​

Новые сорта и гибриды семян перца:

​Для выращивания в теплицах, да и в открытом грунте, следует использовать не сорта, а гибриды. Агротехника и питание перцев должны быть на уровне высокорослых гибридных томатов — тогда и урожай перцев будет весомый. Хороши гибриды Монтеро F1 и Кардинал F1. Стоит попробовать новинки — Раннее Чудо F1 и Латинос F1. Из сортовых перцев, отлично зарекомендовавших себя по качеству и количеству плодов можно назвать в первую очередь, сорт Пик-НК.​

• ​»Морозко»​
• ​Среднеранний сорт. Растение компактное. Плоды крупные, прямоугольные, гладкие, золотисто-желтые. Масса плода до 180 г, толщина стенки перикарпия 6-8 мм, вкус отличный. Сорт хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.​
• ​- сорт селекции ЦСБС. Перспективный сорт. От всходов до первого сбора 97-100 дней Куст штамбовый, слабораскидистый, высотой до 60 см. Плоды вытянутые, окраска в технической спелости зеленая в биологической красная. Устойчив к заболеваниям. Толщина мякоти и урожайность такие же, как у Новосибирского (в открытом грунте до 0,5 кг с куста)​

​гибрид Горгона.​

• ​к содержанию статьи ↑​
• ​Перец клаудио F1 отзывы огородников:​

​Перец Воловье ухо отзывы садоводов:​

• ​хочет посоветовать какие лучше всего выбрать семена сладкого перца для посадки, чтоб выросли вкусные и ароматные плоды.​

​Для Урала отлично подходят те же среднеранние сорта, что и для Сибири – Зазноба, Звезда Востока Фиолетовая. Еще здесь выращивают Индийский Слон, Жар Птица, Ирина Седек. Они образовывают небольшие плоды, но их много на одном кусте, поэтому урожайность удовлетворительная.​

​Отзывы​

​Следует отметить, что популярность сладкого перца как огородной культуры несколько снижается. Хозяйки иногда предпочитают не выращивать перцы самостоятельно, а осенью купить целый мешок южных плодов для домашних заготовок. Так проще и выгоднее.​

• ​, тоже сибирский перец. Зреет тоже быстро, 112-115 дней, достаточно неприхотливый. На одном кусте бывает по двадцать плодов!​
• ​Раннеспелый сорт, который удивит крупными плодами и обильным урожаем. Плоды черно-шоколадные в технической спелости и красно-шоколадные в биологической, массой 180-350 г, толщина стенки 8-9 мм, сочные, вкусные. Куст высотой 45-50 см, листьям трудно укрыть обилие урожая.​
• ​Первенец Сибири​

​Мавр​​Производитель «Сортсемовощ»:​​У меня получился скорее поздним, очень долго не краснел. Но, возможно, из-за холодного дождливого лета. Рос в открытом грунте, без укрытия. Укрыла только в августе, чтобы побыстрее покраснели плоды. На вкус понравился — сладкий, сочный. Толщина стенки была 8-10 мм. Плоды все были одинакового размера, но мало на кусте. Возможно, в теплице или в ОГ при нормальных погодных условиях показал бы себя лучше. Всхожесть 100%-ная — из 5 семян взошли все пять.​

​У меня первые перцы Воловье ухо выросли в длину аж до 40 см. Затем стали мельчать, примерно до 8 — 12 см, но первые просто поразили. Очень вкусные и ароматные!​

• ​В средней полосе России выращивание перца возможно только рассадным способом, поскольку период созревания у перца, более длительный чем наше лето, поэтому интересны ранние и среднеранние сорта сладкого перца.​
• ​В северо-западных частях России можно попробовать выращивать сорта, которые используются в Сибири и на Урале, а также Карлсон, Золотое Чудо, Бабушкина Грядка, Рубиновые звезды. При чем их можно выращивать и в открытом грунте, хотя большая урожайность получится в теплицах.​
• ​огородников​
• ​Все же основная причина неважных результатов в выращивании перцев в наших условиях заключается в неправильном выборе сортов и гибридов. Или это крупноплодные сорта, но с небольшим количеством плодов на растении, или сорта с многочисленными, но тонкостенными и безвкусными плодами. Так что следует внимательно подходить к выбору сортов перца.​
• ​Есть ещё​

superda4nik.ru

СОРТА ПЕРЦЕВ ДЛЯ СИБИРИ

​Сортовая форма известного гибрида, адаптированная к сибирским условиям. Сорт среднеранний, куст низкорослый, высотой 70-75 см. Плоды желто-оранжевые, очень крупные (масса 250-500 г) и мясистые, толщина стенки 9-10 мм. Вкусовые качества плодов достойны самой высокой оценки! Сорт очень урожайный-до 14 крупных плодов на растении.​

​- выведен в Барнауле. Куст штамбовый, слабораскидистый, среднеоблиственный, высотой всего 40-45 см, скороспелый — от всходов до цветения 60-65 дней, до первого сбора 90-95 дней. Плоды торчащие вверх, укороченно-конусовидные, свет-лозеленые в технической спелости и красные в биологической. Средняя масса плода 50-65 г, толщина мякоти 3,5-4 мм. Сорт устойчив к болезням, урожай в теплице 3,5-4 кг/м2.​

​Патриция F1​​Патриция F1 — среднего срока созревания, высокий 130 см, крупный, кубовидный, желтый,​

​Я из начинающих. Посадила семена перца сорт Клаудио F1 (Голландия) написано суперновинка 2010 г. 50 штук 12.02., взошли 19.02 все до одного, стоят как солдаты, красавцы (тьфу, тьфу). Семена покупала не в магазине а непосредственно в фирме Семко. Так вот там получила рекомендации по посадке, что семена, приобретаемые в серьезных фирмах не замачивают, это относится не только к перцам. И помидоры и огурцы… Я посадила всё и все взошло быстро и дружно. В прошлом сезоне семена покупала в магазинах -было много слез.​​к содержанию статьи ↑​

​Агрофирмы, которые занимаются выведением новых сортов перца и семенами, такие как Гавриш, СеДек, рекомендуют сажать не сорта, а гибриды перца.​​Среднеспелые сорта пользуются меньшей популярностью, нежели ранние и среднеранние. Причина – меньшая урожайность, в основном из-за меньшего размера плодов, но по вкусовым качествам они ни в чем не уступают ранним. В Подмосковье, Беларуси и Украине отдают предпочтении сортам Богатырь, Волжанин, Золотой дождь, Подарок Молдовы, Красный Рыцарь, Аристотель, Спартакус.​

​о сортах перца​

Сибирский Князь

​Выращиваем перец на открытом грунте, на теплице никогда не сажали.​

​»Викинг»​

​Среднеспелый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение высотой 45-50 см, плоды крупные, кубовидной формы, в технической спелости темно-зеленые, в биологической — интенсивно-желтые. Плоды глянцевые, блестящие, толстостенные (до 8-9 мм), массой 200-270 г. Сбалансированное содержание кислот и сахаров дает перцам хороший вкус.​

​http://floris.tomsk.ru/forums/viewtopic.php?f=39&t=157​

​Звезда Востока​

​Сантия F1 — высота 120 см, крупный, конусовидный, красный, устойчивый к заболеваниям,​

​В​

​Это голландские семена перцев лучшие для открытого грунта, поскольку вырастают они не высокими. Кустики около 60 см в высоту, прекрасно могут расти под пленочными укрытиями.​

Щеголь (новинка)

​Сорт — это результат отбора. Все его гены, одинаковы и как две капли воды, похожи на родителей. Сорт отобран и приспособлен к определенному климату и месту. При опылении, дает семена такого же сорта. От сорта можно получать семена. Для этого отбирают самые характерные и лучшие плоды с самых развитых кустов.​

Толстосум (новинка)

​Наиболее популярными для Сибирского региона уже долгое время являются Ласточка, Первенец Сибири, в парниках также можно выращивать Подарок Молдовы, Богатырь. Учитывая климатические условия Сибири, то неудивительно, что больше здесь выращивают ранние, с которых, кстати, и урожай больше.​

Сладкий шоколад (новинка)

​Огородники хвалят такие сорта сладкого перца для Сибири, как «викинг», «раннее диво», «фестиваль оранжевый», «красный исполин» и другие. Они подходят для выращивания под пленочным укрытием, успевают достигать биологической спелости за лето, которое в Сибири длится не так долго — 70-80 дней. Плоды очень сладкие, толстостенные, некоторые могут достигать массы от ста до трехсот грамм.​

Лимонное чудо

​Для открытого грунта у мы сажаем такие сорта перца, они очень мясистые и урожайные (похожие на магазинный болгарский перец):​

Багира

​- тоже из сибирских сортов, достаточно крупный, до 105 г, и спеет тоже быстро, 98 до 115 дней.​

Золотой телец (новинка)

​Новый особо крупноплодный, ранне-спелый сорт перца. Куст высотой 40-50 см. Плоды гигантские, кубовидные, массой до 450 г, светящейся жемчужно-желтой окраски, нежно-пряного вкуса. Толщина стенки до 10 мм. Сорт универсального назначения — для теплиц и открытого грунта.​

Златогривый лев

​Раннего срока созревания. Растение полураскидистое, высокое. Лист среднего размера, зеленый, слабоморщинистый. Плод пониклый, конусовидный, глянцевый, в технической стадии спелости желтоватый, в биологической — темно-красный. Число гнезд 3-4. Масса плода 86 г, толщина стенки 4,5-4,8 мм, вкус хороший и отличный, аромат средний. Урожайность товарных плодов в открытом грунте 169-417 ц/га, на 19-107 ц/га выше стандарта Ласточка. Выход товарной продукции 97-100%.​

Белое золото

​Какой перец лучше посадить, по отзывам садоводов:​

​Викинг красный и Викинг желтый — высота 110 см, ранние, очень вкусные плоды саблевидной формы.​

​том году сажал по 5 растений Джемини ф1 и Клаудио ф1 — урожай был отличнейший, в этом году сажаю по 10 кустов.​

​Высокопродуктивные ранние сорта перца сладкого. Их даже можно назвать очень раннеспелыми, поскольку плоды начинают созревать на 72-78 день после высадки рассады. Плоды крупные кубовидно — удлиненные,  четырехкамерные, из темно-зеленых превращаются в ярко желтые, имеют высокие вкусовые качества. Отлично переносят стресс и имеют устойчивость к солнечным ожогам, воздушной засухе. Это красивые лучшие сорта перцев для открытого грунта. Вырастают на длинной плодоножке, поэтому их легко срывать при уборке.​​Гибрид — это результат скрещивания. Эффект получается определенной комбинации родителей. Гибриды намного превосходя своих родителей в силе роста и урожайности, иногда проявляются очень уникальные свойства. Но семян от них получить невозможно, чаще всего они будут похожи на ничем не примечательных бабушек и дедушек.​

Какие сорта сладкого перца самые урожайные?

​На Урале среди среднеспелых большинство выращивают такие как Игрок и Алеша Попович. Они дают ароматные красные плоди с толстой кожей. В меньшей мере здесь распространены виды Агаповский, Зорька, Витязь.​

Aleksandr LXXV

​О сорте «виктория» рассказывают, что в условиях непредсказуемого сибирского лета культура успевает полностью вызреть и подарить великолепные плоды. Растение относится к среднеспелым сортам. Оно достигает пятидесяти сантиметров в высоту. Выращивая перец сладкий, сорта для Сибири необходимо выбирать такие, которые подходят для возделывания в открытом и закрытом грунте.​​1) На первом месте сорт под названием «Воловье ухо»,​​Сорт​

​Источник: »Журнал Огородник«​

​Соната F1​​Болгарский 79. Перец сладкий. Среднеранний высокоурожайный сорт для открытого грунта и пленочных теплиц.​​Производитель «Седек» выпустил обильные сорта мелкоплодного перца для цельного консервирования:​

​к содержанию статьи ↑​​Перец Джемини F1 отзывы:​​Отличить сорт перца от гибрида, очень просто. На пакетике с гибридом будет написано F1. Это значит, что это гибрид в первом поколении.​

​Для средней полосы России и северо-западной ее части снова выбор невелик: хорошие результаты показали только сорта Воловье ухо, Арсенал и Геракл. Поэтому огородникам из данных регионов рекомендуемо выращивать какой-либо из этих трех наиболее подходящих вариантов.​​Выращивание сладкого перца​​2) Сорт «падишах» и «Иволга» тоже урожайные.​

​»Венти»​

lady v

​http://osadovod.ru/novye-sorta-perca-iyun-2012.html​

angren

​Раннеспелый. Плоды глянцевые, призмовидные, массой 180-200 г, с толщиной стенки 8 мм, красные в биологической спелости. Вкусовые качества и транспортабельность отличные. Ценность гибрида: высокий выход товарной продукции, крупноплодность, мясистость плодов и их отличный вкус.​

ИнгаМус

​Букет Востока F1. Полуострый. Среднеранний гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий.​

elena-kh

​Черный сахар,​

dishe4-ka

​В 2016 году лучше всего сажать проверенные сорта перцев. Очень хорошо всегда себя показывают так в рассаду, так и по урожайности:​

​Уже несколько лет подряд меня радуют Джемини. Отлично вырастают, можно есть зелеными (в технической спелости в перцах больше витаминов), а я люблю желтые Джемини, они очень сладкие.​

Лорелея

​к содержанию статьи ↑​

​Среднепоздние сорта практически не выращиваются в Сибири, Урале, северо-западе России. Основная причина – все те же климатические условия, ведь достаточно хлопотно собрать урожай до наступления холодов. Огородники энтузиасты при надобности выращивают их в парниках и теплицах. Но зачем прикладывать лишние усилия, если ранние и среднеранние дают неплохие результаты?​

​Предварительно высаживаются семена на рассаду в феврале или в марте. В дальнейшем перец вырастает ярко-красного цвета, на кусте небольших плодов очень много. Бывалые огородники советуют возделывать эту культуру в теплицах и парниках. Тогда плоды достигают большего размера, и урожай будет надежно защищен от погодных условий. По мнению специалистов-селекционеров, овощеводов Сибири порадует выведенный ими перец сладкий. Лучшие сорта его — это «багира», «Настенька», «ятаган», «золотой теленок», «вождь краснокожих». К их достоинствам относятся крупные плоды и отличный вкус.​

Mirra-Mi

​Есть еще один сорт — «Снегопад» — тоже очень урожайный, ну кусте перца бывает много, но он не похожий на магазинный болгарский, стенки не толстые и не очень мясистые, но по вкусу не уступает остальным.​

​очень устойчив к болезням, правда он меньше, в среднем 70 грамм. Но очень вкусный и ароматный.​

​Первенец Сибири.​

​Викинг​

​Звезда Востока Фиолетовая F1. Перец сладкий. Среднеранний высокоурожайный гибрид для открытого и защищенного грунта.​

bolshoyvopros.ru

​Язычок тещи.​

Сорта перцев для Сибири | Дача

8 января 2017       ditim      Главная страница » Читаем      Просмотров:   2,766

В Сибири лето короткое, климат прохладный, и такой теплолюбивой культуре, как сладкий перец, здесь приходится не сладко 🙂 Тем не менее, в Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах тоже научились выращивать перцы. Главное — сажать верные сорта. Для Сибири лучше всего подойдут раннеспелые, среднеспелые сорта и гибриды. Позднеспелые не успеют вызреть. Специально выведены для регионов с холодным климатом. Как же выбрать семена для выращивания в Сибири? Здесь стоит знать два момента:

— Некоторые производители семян реализуют именно семена для Сибири: «Семена Алтая», «Сибирский сад», «Золотая сотка Алтая», «Агрос». Семена популярных во всей России производителей семян также с успехом выращиваются в условиях Сибири («Уральский дачник», «Биотехника», «Седек», «Гавриш»).

— В картотеке Госреестра сорта для Сибири имеют отметки: «Включен в Госреестр по Дальневосточному (12) региону…», «Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) региону…» и так далее.

В перечне сортов растений, включенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, сибирские регионы отмечены цифрами:

9. Уральский
10. Западно-Сибирский
11. Восточно-Сибирский
12. Дальневосточный

Где смотреть сорта перцев? Таблица опубликована на этой странице:

http://reestr.gossort.com/reg/main/254

Как искать?

Ищем в графе «Регион допуска» нужную цифру (9, 10, 11 или 12), находим глазами сорт перца, кликаем по его названию. Появляется карточка, на которой указана краткая характеристика.

Сорта сладкого перца для Сибири

АРТЕМКА (12)

ВАЛЕНТИНКА (10, 12)

ВИКИНГ (10, 11, 12)

ЕРМАК (5, 12)

ЗОЛОТОЙ ТЕЛЕЦ (9, 10)

ИЗЮМИНКА (10, 12)

КАВАЛЕР (10, 12)

КАПИТОШКА (6, 8, 11)

КАТЮША (6, 11)

КУПЕЦ (4, 5, 7, 10)

ЛАСТОЧКА (1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12)

МОРОЗКО (10, 11)

ПЕРВЕНЕЦ СИБИРИ / РОМАНЦОВА (4, 5, 9, 10, 12)

ПОДАРОК МОЛДОВЫ (2, 4, 6, 7, 8, 12)

СВЕЖЕСТЬ (9, 11, 12)

СИБИРСКИЙ КНЯЗЬ (10, 12)

СУДАРУШКА (12)

ТОПОЛИН (6, 12)

УЛОВ (11, 12)

ФАКИР (5, 10)

Сорта для всех регионов России, в том числе Сибири

Большинство сортов сладкого перца пригодны для выращивания во всех регионах России. Главное здесь — не забывать о сроке созревания. В холодном климате лучше сажать ранние и среднеспелые сорта. В статье «Сорта перца для Подмосковья» мы уже давали перечень сортов, допущенных к выращиванию во всех регионах России: http://babudacha.ru/2017/01/08/sorta-perca-dlya-podmoskovya/

Ранние сорта сладких перцев для Сибири

В одной из прошлых статей мы уже давали характеристику сортам перцев, с фото и описанием. Перечислим здесь те ранние сорта, которые допущены к выращиванию во всех регионах России, в том числе и Сибири.

---

Сорт «Первенец Сибири (Романцова)»
Созревает за: 105-120 дней
Масса плода: в среднем 60 г.
Характеристика: Подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах. Растение штамбовое, низкорослое, слабоветвистое. Высокое содержание витамина С. Универсальный сорт.

---

Сорт «Золотой дождь»
Созревает за: 116 дней
Масса плода: 50-100 г.
Форма: оригинальные крупные плоды, плоскоокруглые, ребристые,
Цвет: лимонно-желтый окраски
Толщина стенок: 6,5-7 мм
Высота растения: 65-80 см
Характеристика: отличные вкусовые качества

---

Сорт «Красное чудо»
Созревает за: 75-80 дней
Масса плода: 100-130 г.
Форма: плоды четырехгранные, толщина стенок 5-7 мм
Цвет: крас­ный.
Для выращивания в открытом грунте и теплицах. Высота растений — 70-80 см. Устойчивость к вирусу табачной мозаики, вирусу картофеля.

---

Сорт «Максим»
Созревает за: 100-110 дней
Масса плода: 65-100 г
Форма: плоды пониклые, конусовидные, толщина стенок 4-5,5 мм.
Цвет: темно-фиолетовый и темно-красный.
Характеристики: Для открытого грунта. Растение штамбовое. Хорошо завязывает плоды при разных температурах. Не требу­ет формирования растений.

---

Сорт «Мираж»
Масса плода: 100-110 г.
Форма: плоды крупные, тупоконечные, толщина стенок 7-8 мм.
Цвет: желтый, красный.
Для закрытого и от­крытого грунта. Куст высотой 40-45 см. Сорт не­прихотлив, может использоваться для уплотненных посадок. Высокая урожайность.

---

Сорт «Орленок»
Масса плода: 100-110 г.
Форма: плоды пониклые, призмовидные, толщина стенок 4-5 мм.
Цвет: красный
Для открытого грунта. Растение штамбовое. Отзывчивость на полив.

---

 

Еще сорта…

---

Сорт «Черный конь»
Созревает за: 95-105 дней
Масса плода: 150-250 г.
Форма: плоды ку­бовидные, толстостенные.
Цвет: темно-фиолетовый.
Для открытого грунта и защищенного грунта. Растение компактное, густообли­ственное, с красивыми плодами. Отличные вкусо­вые качества. Стабильная урожайность и устойчивостью к болезням.

---

Гибрид «Оранжевое чудо F1»
Созревает за: 100-110 дней.
Масса плода: 230-250 г
Форма: кубовидные, толщина стенок до 10 мм.
Цвет: яр­ко-оранжевый.
Расте­ние высотой 90-110 см. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.

Среднеранние и среднеспелые сорта

---

Сорт «Золотое чудо»
Масса плода: 200-250 г.
Форма: удлиненно-кубовидная, толсто­стые стенки.
Цвет: глянцево-желтый.
Для открытого и закрытого Фунта. Плоды очень сочные и аро­матные.

---

Сорт «Капитошка»
Созревает за: 94-111 дней.
Масса плодов: 50-85 г.
Форма: усеченно-конусовидная, толщина стенок 6,5-7,5 мм.
Для открытого грунта. Растение полураскидистое, высотой 45-65 см. Сорт устойчив к вершинной гнили. Вкусовые качества хорошие и отличные.

---

Сорт «Ласточка»
Созревает за: 115-120 дней
Масса плода: 70-80 г.
Форма: конусовидная, толщина стенок 5-7 мм.
Высокая урожайность. Для теплиц и открытого грунта. Растение среднерослое, вы­сотой 35-45 см, полураскидистое. Вкус хороший. Сорт отличается дружностью созревания, повышенной лежкостью плодов и хоро­шей транспортабельностью.

---

Сорт «Орфей»
Форма: Плоды удлиненно-кубовидные, четырехгранные, тол­щина стенок 6-8 мм.
Цвет: красный.
Для открытого грунта и пленочных теплиц. В открытом грунте растения достигают высоты 45-60 см. Устойчивость к вирусу табачной мозаики.

---

Сорт «Подарок Молдовы»
Созревает за: 125-136 дней.
Масса плода: 100-120 г.
Форма: Плоды конусовидные, пониклые, толщина сте­нок 5-6 мм.
Для те­плиц, открытого грунта и пленочных укрытий. Растение средне-рослое, высотой 40-60 см, полуштамбовое, густооблиственное. Отличается дружным созреванием плодов. Вкус удов­летворительный. Устойчивость к вертипиллезному увяданию.

---

Сорт «Пурпурный колокол»
Форма: Плоды кубовидные, трех- либо четырехфанные, толщи­на стенок 5-7 мм.
Цвет: зеленый, красный.
Для открытого грунта и пленочных теплиц. Высота растения в открытом фунте 70-80 см. Устойчивость к вирусу табачной мозаики, ви­русу картофеля.

---

Гибрид «Сиреневый туман F1»
Созревает за: 115-125 дней
Масса плода: 90-100 г
Форма: усеченно-пирамидальная.
Цвет: ярко-сиреневый и красный.
Для пленочных теплиц. Растение среднерослое. Плоды вкусные, ароматные.

---

Сорт «Солнышко»
Созревает за: 110-120 дней.
Масса плода: 70 — 250 г.
Форма: Плоды округлые, очень гладкие. Толщина стенок 6-8 мм.
Цвет: от светло-салатового, почти белого, до оранжево-желтого.
Растение ком­пактное, высотой 35-50 см. Вкусовые качества очень хорошие. Устойчивость к вертициллезу и альтернариозу.

---

Сорт «Яблочко»
Масса плода: 100-120 г.
Форма: плоды пониклые, яблоковидные, плоскоокруглые. Стенки сочные, мясистые, толщиной 8-10 см.
Цвет: бледно-кремовый, красный.
Высокая урожайность. Растение раскиди­стое, среднерослое, высотой 35-60 см. Плоды обладают сильным ароматом и хорошими вкусовыми ка­чествами.

---

Сорт «Ярослав»
Масса плода: 80-100 г.
Форма: Плоды пониклые, плоскоокруглые, гладкие, глянцевые, слаборебристые. Толщина стенок 4-6 мм.
Цвет: зе­леный и желтый.

Растение полуштамбовое, ком­пактное, высотой 35-60 см. Вкус хороший, аромат средний. Сорт слабо восприимчив к вертициллезу и альтернариозу.

---

Лучшие сорта перцев для Сибири

Как узнать, какой сорт лучше? Можно посоветоваться с соседями по дачному участку, почитать справочники. А мы предлагаем поискать ответ в интернете. В блогах и видеороликах, на различных форумах простые люди, такие же как и мы 🙂 делятся мнениями о лучших сортах перцев для Сибири. Давайте посмотрим, какие сорта с успехом выращивают дачники Сибири:

Видео: Перцы в Сибири

И напоследок хотелось бы поделиться парочкой видеороликов о выращивании сладких перцев в условиях Сибири и Урала. Надеемся, информация будет вам полезной 😉

Видео: Сорта перца для Урала

Похожие статьи

Как выращивать перец дома

Как и большинство садоводов, когда вы планируете свой огород, возможно, вы захотите добавить сладкий перец. Перец прекрасен во всем виды блюд, сырые и приготовленные. Их можно заморозить в конце сезона и наслаждаться в посуде на протяжении всей зимы.

Обновите информацию о болгарском перце, чтобы узнать все о выращивании эти вкусные и питательные овощи. Немного знаний о перце уход за растениями будет иметь большое значение.

Что нужно для выращивания перца

Выращивать болгарский перец несложно, но температура важный фактор.Хотя их довольно легко выращивать, уход за перцем в этих на ранних стадиях имеет решающее значение.

Всегда заводите рассаду перца в помещении. Семена нужны тепло вашего дома, чтобы прорасти. Заполните семенной лоток семенами начальная почва или хорошо дренируемая горшечная почва, поместив от одного до трех семян в каждый контейнер. Поставьте поднос в теплое место или используйте теплый коврик, чтобы их от 70 до 90 градусов по Фаренгейту (от 21 до 32 градусов по Цельсию) — чем теплее, тем лучше.

Если вы сочтете это полезным, вы можете накрыть лоток пластиком. сворачивать.На нижней стороне пластика образуются капли воды, чтобы вы знали у молодых семян достаточно воды. Если капли перестают формироваться, пора дать им выпить. Вы должны начать видеть признаки роста растений в пару недель.

Когда ваши маленькие растения вырастут на несколько дюймов, осторожно разложите их по отдельности в маленьких горшочках. По мере того, как становится теплее, можно получить небольшие растения, используемые для выращивания на открытом воздухе, путем закаливания отсадить рассаду — ненадолго погасить днём.Это вместе время от времени добавляя небольшое количество удобрений, укрепит их в процессе подготовки к сад.

Когда теплая погода и молодые растения выросшие до 8 дюймов (20 см), их можно переносить в сад. Они хорошо себя чувствуют в почве с pH 6,5 или 7.

Как выращивать перец в саду?

Так как сладкий перец хорошо растет в теплое время года, дождитесь ночная температура в вашем регионе повышается до 10 C.) или выше перед пересадкой их в сад. Прежде чем сажать перец на открытом воздухе, важно абсолютно уверен, что шансов заморозков давно нет. И мороз будет полностью убить растения или подавить рост перца, оставив вас растения.

Перец должен быть помещен в почву на глубину от 18 до 24 дюймов. (46-60 см) друг от друга. Им понравится, когда их сажают рядом с вашим помидором. растения. Почву следует хорошо дренировать и поправить перед тем, как их положить. в землю. Здоровые растения перца должны давать перец в конце лето.

Сбор урожая перца

Легко определить, когда ваш перец готовы к сбору урожая. Начните собирать перец, как только он станет от 3 до 4 дюймов. (От 7,6 до 10 см) в длину, плод твердый и зеленый. Если они что-то чувствуют тонкий, перец незрелый. Если они мокрые, значит, их оставили на растении слишком долго. После того, как вы соберете первый урожай перца, не стесняйтесь удобрять растения, чтобы дать им энергию, необходимую для формирования нового урожая.

Некоторые садоводы предпочитают красный цвет, желтый или оранжевый болгарский перец.Эти сорта просто необходимо оставить на лоза дольше созревает. Сначала они будут зелеными, но вы заметите, что у них тоньше на ощупь. Как только они начнут приобретать цвет, перец загустеет и достаточно созрели для сбора урожая. Наслаждаться!

Как выращивать перец? — Наш гид с советами (которые работают)

Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи. Подробную информацию см. В моей политике полного раскрытия информации.

Кому-то они нравятся горячими, кому-то — сладкими. Кто-то сажает несколько разновидностей, кто-то выращивает множество цветов, форм и вкусов.Независимо от ваших предпочтений — если вы абсолютно не презираете все виды — перец должен быть основным продуктом в вашем саду.

Меньшие по размеру, чем растения томатов, но известные своей щедростью, перец легко садится в сад независимо от размера участка. Из множества доступных сортов на выбор легко найти хотя бы один или два (если не больше!), Которые соответствуют вашим вкусовым рецепторам.

Благодаря относительно низкому уровню обслуживания и небольшому количеству вредителей, они станут отличным дополнением к вашему растущему репертуару.

Общая информация

Перцы, близкие родственники томатов, картофеля, баклажанов и табака, являются недолговечными многолетними растениями, которые обычно выращивают как однолетние огородные овощи. Они бывают множества видов, дающих плоды разного цвета, формы, размера и вкуса от сладких до острых или даже удивительно острых. Эти растения легко выращивать и предпочитают теплые температуры.

Популярные сорта

По оценкам, во всем мире существует более 50 000 различных сортов перца! Все эти различные разновидности классифицируются на основе содержания в них капсаицина, соединения, придающего перцу пряность, или того, что люди воспринимают как «тепло».«Сладкий перец должен иметь около нуля тепловых единиц Сковилля (SHU), в то время как острый перец или перец чили могут достигать миллионов.

Наиболее распространенные сорта и их SHU включают:

• Болгарский перец 0
• Банановый перец 100 — 500
• Анахаймский перец 500 — 2500
• Поблано 1000 — 2000
• Халапеньо 2500 — 5000
• Серрано 6000 — 23000
• Cayenne 30,000 — 50,000
• Tabasco 30,000 — 50,000
• Thai Chili 50,000 — 250,000
• Habanero 100,000 — 350,000
• Scotch Bonnet 80,000 — 400,000
• Ghost Pepper 85053 — 1,050,000
• Каролина Рипер 1,500,000 — 2,200,000

Сроки

Как и помидоры, перец — урожай теплого сезона, предпочитающий много солнца и высокие температуры.Их пренебрежение к более низким температурам в сочетании с относительно длинным вегетационным периодом — сладкому перцу требуется от 60 до 90 дней, а горячим сортам — 150 — означает, что многие садоводы предпочитают сажать семена в помещении. Затем они пересаживают их на улицу, когда температура становится подходящей.

• В регионах с прохладной погодой высаживайте семена в помещении за 8-10 недель до последней даты весенних заморозков. Хорошее практическое правило — рассказывать о Дне святого Валентина.
• В теплом климате , прямой посев семян ранней весной, когда ночная температура опускается выше 55 ℉.

Стартовые семена для помещений

С более продолжительным вегетационным периодом, чем у большинства других садовых овощей, в холодном климате перец не сеют напрямую. Садоводы в зонах выращивания USDA 10 или ниже могут либо высаживать семена в помещении, перемещая их на улицу после того, как минуют заморозки, либо покупать молодые растения в местном садовом центре, когда условия позволяют им высаживать на улице.

1. Наполните неглубокий контейнер или посадочный поддон предварительно увлажненной почвенной смесью.
2. Создайте глубокие борозды ¼ дюйма в горшечной почве, расположив семена на расстоянии ½ дюйма друг от друга.
3. Покройте семена легким слоем почвенной смеси.
4. Держите контейнеры при комнатной температуре или чуть выше, а почву для посадки постоянно влажной.
5. После того, как сформируются первые настоящие листья (примерно через шесть недель после прорастания), пересаживайте саженцы в отдельные 3-дюймовые горшки с дренажными отверстиями.

Подготовка грядки

Примерно за неделю до пересадки рассады (или посева семян) уделите время обработке грядки. Перцы не слишком заботятся о почве, в которой они растут, но они предпочитают слегка кислый pH.Удалите все камни с грядки, обработав землю на глубину 12 дюймов. Внесите органические вещества для улучшения дренажа и плодородия почвы.

Закаливающие саженцы

Вскоре после последнего незамерзающего свидания начинайте закаливать рассаду. Это акклиматизирует их к внешнему климату, уменьшая шок при пересадке. Установите контейнеры или посадочные лотки на улице в защищенном от ветра месте на несколько часов, принося их на ночь. В течение 10 дней постоянно увеличивайте их пребывание на солнце и ветру.

Посадка

Когда ночная температура поднимется выше 55 ° F, пора пересаживать саженцы на грядку. Разместите их на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга в рядах, оставляя около 3 футов между рядами. Это обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха между растениями и предотвращает конкуренцию за ресурсы. Сажайте саженцы на той же глубине, на которой они росли, чтобы предотвратить гниение стеблей.

Руководство по уходу

Уход за перцем достаточно прост и не меняется в зависимости от того, какой сорт вы выбрали для выращивания в саду.Все сорта нуждаются в большом количестве тепла и солнца, чтобы завязать плоды; им нравится регулярный полив и периодическая доза растительной пищи, и они лучше всего растут, борясь за сорняки. По большей части вредители — не проблема.

Солнечный свет

Как и другие овощи, растущие в саду, выбирайте такое место, которое ежедневно получает как минимум 6-8 часов яркого прямого солнечного света. Растения используют энергию солнца для производства глюкозы, которую они используют в пищу. Перед посадкой осмотрите место, чтобы убедиться, что оно не затенено деревьями, зданиями или соседними растениями.

Фотография предоставлена ​​mwms1916

Требования к воде

Планируйте поливать растения от одного до двух дюймов воды еженедельно, чтобы почва оставалась постоянно влажной без переувлажнения корней. Слишком много воды повреждает корни, а недостаток воды вызывает опадание цветов. В жарком и сухом климате может потребоваться полив ежедневно или через день, чтобы почва оставалась влажной.

Удобрение

Растения перца нуждаются в умеренных удобрениях в течение вегетационного периода. Вносите сбалансированную дозу удобрений (например, удобрение Osmocotes 14-14-14) при пересадке, а затем снова после того, как растения впервые завязывают плоды.Как только плоды сформируются, удобряйте их каждые три-четыре недели до сбора урожая. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, которые способствуют вегетативному росту; фосфор и калий способствуют цветению и росту плодов.

Прополка

Растения регулярно конкурируют с соседними овощами, цветами и сорняками за ресурсы, необходимые им для выращивания: питательные вещества, солнечный свет, воду и т. Д. Чтобы свести к минимуму конкуренцию и поддерживать хороший рост перца, часто ищите и удаляйте сорняки, когда они прорастают близко к вам. растения.Лучше всего вытаскивать их вручную, чтобы не повредить корневую систему перца.

Борьба с насекомыми и болезнями

Одна из замечательных особенностей этих овощей заключается в том, что они обычно не вызывают проблем с насекомыми, особенно с острыми сортами. Тем не менее, регулярно ищите тлей, так как они увеличивают вероятность проблем с болезнями из-за выделений пади. Если у вас есть проблемы с фитофторозом на помидорах, обработайте перец соответствующим фунгицидом и внимательно следите за ним.

Советы по выращиванию

Одна из замечательных особенностей выращивания перца — это то, что он довольно снисходительный. Дайте им то, что им нужно, и они будут хорошо работать. Не обращайте на них внимания, и вы все равно получите приличный урожай. Однако, если вы ищете выдающуюся награду, воспользуйтесь следующими советами по выращиванию, чтобы собрать больше перца, чем вы знаете, что с ним делать.

• Добавьте два дюйма мульчи на поверхность почвы вокруг основания растений, удерживая ее на расстоянии не менее 1 дюйма от стеблей.Мульча регулирует влажность почвы, уничтожает сорняки и предотвращает попадание воды и почвы на листья во время полива.
• Чтобы свести к минимуму гниль соцветий, поддерживайте равномерную влажность почвы и вносите удобрения по графику, чтобы предотвратить всплеск вегетативного роста. Удалите и выбросьте все фрукты с признаками.
• Посадите у себя во дворе весеннецветущие многолетние растения, собрав опылителей, таких как пчелы.
• Используйте конусообразные клетки для помидоров, чтобы удерживать фрукты от земли и предотвращать сгибание загруженных растений.
• Чередуйте посадочные участки, не допускайте попадания перца в места, где в последнее время росли другие растения семейства пасленовых (томаты, баклажаны, картофель).
• Собирайте плоды, как только они достигнут желаемого размера и формы, чистыми ножницами или острым ножом аккуратно срежьте их с растения.

Растения-компаньоны

Перец является прекрасным соседом для ряда типичных садовых растений, трав и некоторых декоративных цветов. Иногда они хорошо сочетаются друг с другом, поскольку предлагают или получают выгоду от соседей (т.е., затеняя более короткие растения или действуя как естественный репеллент от вредителей). В других случаях они хорошо сочетаются, потому что у них разные привычки роста.

Полезные растения-компаньоны:

• Спаржа
• Базилик
• Свекла
• Морковь
• Зеленый лук
• Огурцы
• Укроп
• Баклажан
• Эндивий
• Французские бархатцы
• Чеснок
• Герань
• Салат
• Натурция
• Салат
• Натурция
• Петрушка
• Горох
• Петунии
• Редис
• Розмарин
• Шпинат
• Кабачок
• Швейцарский мангольд
• Помидоры

Не сажайте их рядом с фасолью, капустой или фенхелем.Иногда рекомендуется избегать выращивания их рядом с помидорами, но я всегда сажаю их рядом друг с другом (если не рядом), и никогда не возникало проблем.

Пожалуйста, помогите поделиться нашим контентом!

Какие виды перца лучше всего. Лучшие сорта сладкого перца с фото и описанием. Лучшие ранние сорта для открытого грунта

Болгарский перец — теплолюбивый, однолетний, родом из Америки. Ценится за уникальный вкус и высокое содержание витаминов … В статье мы рассмотрим раннеспелые, средне- и позднеспелые сорта, поговорим о гибридах, предложим сорта для фарша.

Ранние сорта называются , что позволяет в течение короткого периода времени (70-120 дней) получить высокий урожай. … Большинство видов можно выращивать в незащищенной почве. Описание и характеристики лучших сортов представлены ниже.

Биг Мама

Плоды крупные (200 г) тёпло-оранжевой прямоугольной формы. Куст в теплице может вырасти до 1 м, в незащищенном грунте — 50-70 см. … Прекрасные вкусовые качества как в свежем виде, так и после термической обработки.

Торговец

Растение среднего размера с плодами пирамидальной формы. В процессе биологического созревания они темно-красного цвета с сочной плотной мякотью. … Перец крупноплодный, толстостенный.

Среднеспелый

К сортам средней спелости относятся те , вегетационный период которых составляет от 110 до 130 дней … Этот вид отличается продолжительностью плодоношения.

Мартин

Сорт с высокой всхожестью. Плоды конусовидной формы, красные. Перец спелый, длина до 10 см. … Куст небольшой, около 50 см.

Атлант

Высокорослый сорт с довольно высокой урожайностью. Плоды крупные (400г), сладкие, темно-красные, толстостенные (1 см). Перец вырастает до 20 см в длину. … Устойчив к болезням.

Перец сладкий для Сибири

Сладкий перец родом из жарких стран, им нравится теплый умеренный климат.Но даже в таком суровом регионе, как Сибирь, можно вырастить перец и получить отличный урожай. Есть много разновидностей для более холодного климата. Какие из них использовать в этом районе? Лето в Сибири короткое, поэтому лучше использовать ранний или среднеранний перец. Наиболее распространенными среди них являются следующие:

Денди

Ранний сорт с невысоким кустом (до 50 см). Овощи цилиндрические, созревшие темно-желтого цвета. … Толщина мякоти 5-8 мм.

Мешки для денег

Новый сорт выведен в Сибири. Устойчив к холоду, хорошо растет в незащищенной почве. Куст крепкий, до 60 см. Спелые красные овощи, большие. Толстая стенка мякоти на вкус сладкая и сочная.

Золотой Телец

Урожай среднеранний, хорошо подходит для выращивания в Сибири. Кусты средней высоты. Плоды оранжевые, глянцевые, кубовидные … Стенка овощной мякоти очень толстая, до 20 мм.

Сладкий шоколад

Необычный из-за окраски. Плод темно-коричневого цвета, в то время как мякоть красная внутри. … Перец очень сочный и сладкий на вкус, идеально подходит для консервирования.

Сорта для Московской области

Для изменчивого климата Подмосковья следует отбирать сорта, устойчивые к резкому перепаду температур. Среди садоводов популярны:

золотая медаль

Высокоурожайный, может расти на незащищенной почве. Кусты высокие (до 1 м). Плоды прямые, длинные (до 13 см) со средней толщиной стенки.

Белозерка

Перец сладкий сорт Белозерка

Устойчив к изменению климата, имеет высокую урожайность. На невысоких кустах (50-80 см) образуются небольшие конусообразные очаги … Цвет меняется от светло-зеленого до красного к концу созревания.

Винни Пух

Кусты невысокие, подходят даже для самых маленьких теплиц. Хорошо растет в открытом грунте. Полностью созревает за 100 дней. Плоды мелкие (10 см), гладкие, в форме острого конуса. Цвет спелого перца ярко-красный, толщина стенки мякоти 6 мм.

Гогошары

Сорт среднеранний (95-100 дней). Он имеет необычную приплюснутую форму, напоминающую тыкву. Кусты высокие, сильные (до 1 м). Плоды толстостенные, мясистые, темно-зеленые в начале созревания, темно-красные в биологической зрелости. Обладает интересным сладко-пряным вкусом, хорошим как в свежем виде, так и после термической обработки.

Лучшие гибридные сорта

Семена гибридных сортов непригодны для дальнейшего посева. Поэтому саженца придется покупать каждый год … Но такие качества, как высокая устойчивость к болезням, урожайность и внушительные размеры плодов заставляют садоводов из года в год приобретать именно семена гибридных растений.

Маринкин язычок

Растение среднерослое, с довольно крупными плодами (до 200 г), удлиненно-вытянутой формы … Вкус сладкий, очень приятный, но срок хранения у этих перцев небольшой.

Тритон

Невероятно высокая урожайность — на одном кусте может вырасти более 50 перцев! Форма плода коническая, стенка не толстая. Спелые плоды ярко-красного цвета, идеально подходят для обработки.

Атлантика

Классический представитель культуры. Крупные плоды ярко-красного цвета, очень сочные и ароматные. … Широко используется для приготовления свежих закусок и салатов.

Описание лучших перцев позднего созревания

Наиболее подходит для южных широт , так как им нужно 140-150 дней при хорошей погоде для полного созревания.

Геркулес

Низкорослый, имеет много крупных плодов. Спелые красные перцы с густой сочной мякотью .

Желтый колокольчик

Растение средней высоты (до 75 см) с крупными желто-оранжевыми плодами при созревании. В форме перевернутого колокольчика … Имеет толстую стенку из мякоти и отличный свежий вкус.

Богатырь

Не боится открытого грунта. Кусты небольшие, с крупными плодами. Спелый перец кубовидной формы ярко-красного цвета с сочной мякотью , обладает прекрасным вкусом и ароматом.

Зефир

Высокоурожайное, сильнорослое растение (до 80 см) с большим количеством шаровидных плодов … Мякоть очень сочная и сладкая. Цвет меняется с темно-зеленого на ярко-красный.

Сорта толстостенные крупноплодные

Толщина стенки и размер плодов являются решающими факторами для большинства садоводов при выборе семян.Толстостенные перцы бывают с толщиной мякоти 6 мм. Эти сорта отлично подходят для консервирования, сушки и замораживания.

Белое золото

Можно высаживать в открытый грунт. Растение невысокое, с очень крупными плодами желтого цвета (до 450 г). … Перцы кубической формы.

Сибирский формат

Среднеспелый, очень крупный перец растет на высоких и мощных кустах. Размер выращиваемых в теплице фруктов может достигать 500 г !

Королева

Плод небольшой (до 200 г) с толстой рубиново-красной мякотью. Прекрасно переносит длительную транспортировку.

Лучшие перцы для фарша и обработки

Начинка

Перец болгарский фаршированный

Перец идеален для начинки пищевых продуктов. Для этого обычно используют ровные перцы среднего размера одинакового размера. Среди ранних можно отметить: Любава, Диво, Золотое чудо, Банан, Маринкин язык. В середине сезона : Антей, Новороссийский, Степашка.

Сушка

Плоды удлиненной и удлиненной формы пригодны для сушки. … Сабелька и чудо-перец для этого отлично подойдут. Сушить их можно прямо на свежем воздухе.

Консервы

Для консервации идеально использовать толстостенные мясистые сорта. А если взять несколько разноцветных перцев, заготовка получится не только вкусной, но и красивой. Идеально для консервирования: Авангард, Адепт, Богдан, Идеал, Сиреневый колокол, Шоколадная красавица, Янтарь.

Заключение

Болгарский перец — необычайно полезный, вкусный и красивый овощ.Его выращивают в регионах с разными климатическими условиями — Сибирь, Подмосковье, Донбасс, Крым и другие. Благодаря яркому разнообразию цветов и сочному свежему вкусу он всегда найдет место на праздничном столе. А по наполненности витаминами перец лидирует среди других овощей. Съедая всего один перец в день, вы можете пополнить свой дневной запас витаминов С и Е. Болгарский перец называют «овощем красоты», потому что употребление его в пищу улучшает кожу и укрепляет волосы.Также перец полезен для глаз из-за высокого содержания бета-каротина.

Болгарский перец считается одной из любимых культур, выращиваемых самостоятельно в саду. Этот овощ одинаково хорош в любом виде. А правильно подобрав сорт, можно успешно вырастить скороспелый перец в открытом грунте и собрать богатый урожай. Следует обратить внимание на следующие показатели:

1. Срок созревания.
2. Вкус.
3. Масса плода.
4. Количество урожая.
5. Восприимчивость к болезням и неблагоприятным факторам.

Выбор того или иного сорта зависит от личных предпочтений человека, однако для большинства дачников период созревания считается основным показателем.

Комментарий! Наибольшей популярностью пользуются раннеспелые сорта с мясистыми плодами.

Почему популярны ранние сорта

Короткий период роста и созревания плодов — главный критерий популярности.С момента появления всходов до сбора урожая в среднем проходит 85-125 дней. Конечно, нужно понимать, что желаемый результат может быть достигнут только при оптимальных условиях содержания, к которым относятся:

• благоприятный климат;
• достаточное количество влаги;
• подходящий грунт;
• отсутствие вредителей и болезней.

Сегодня, наверное, нет ни одного дачника, который бы не попробовал самостоятельно выращивать сладкий перец в открытом саду.Ранние сорта этой культуры отличаются хорошей переносимостью и устойчивостью к воздействию внешних факторов. А новые холодостойкие сорта обладают хорошей защитой от ряда заболеваний. Практически все сорта скороспелых сортов имеют аккуратный куст, за которым легко ухаживать. Список самых ранних разновидностей болгарского перца, которые прижились.

Самый известный

Здесь огромный выбор сортов раннеспелого сладкого перца, которые могут дать урожай раньше других.Есть удачные, раннеспелые сорта этого овоща, в которых идеально сочетаются все качества. А теперь подробно поговорим о самых популярных разновидностях.

Люмина

Пожалуй, этот сорт можно с уверенностью назвать самым популярным и распространенным перцем раннего созревания. На невысоких кустах расположены плоды удлиненной формы, напоминающие шишку. Этот раннеспелый сорт отличается светлой окраской урожая от светло-зеленого до бело-желтого.Раннеспелые плоды редко весят 120 г, что говорит о небольших размерах перца. Стены Lumina средней толщины, 0,5 см. Аромат плодов этого сорта выражен слабо, а вкус сладкий.

Фермеры и садоводы любят выращивать этот ранний сладкий перец на открытом воздухе. Плодоносит даже в спартанских засушливых условиях.

Совет! При недостатке воды Lumina может стать горьким и острым на вкус.

Айвенго

Этот сорт смело можно отнести к лучшим ранним сортам ароматного перца для открытого грунта.Полностью созревает через 4 месяца. Но и раньше можно есть и слегка недозрелые плоды. В этом случае у них не будет яркого сладкого вкуса и характерного аромата, а цвет будет практически белым. Созревшие плоды оранжевого или красноватого цвета, удлиненная форма этих перцев напоминает шишку. Их вес не превышает 120 г, а стенки достаточно мясистые. Полость перца разделена перегородками на отдельные камеры с множеством семян. Низкие кусты имеют аккуратную форму.Она упрощает уход за шерстью и сбор урожая. Этот раннеспелый сорт очень устойчив к болезням.

Совет! Засуха или избыток влаги снизят урожай до минимума.

Маринкин язык

Ранний сорт для выращивания в открытом грунте, родом из Украины, отличается богатым урожаем и завидной выносливостью. Это часто является решающим фактором при выборе сорта сладкого перца. Кусты увешаны плодами и это напрямую говорит о необходимости привязать каждый куст к опоре.Высота растений этого сорта не превышает 70 см. Среднего размера плоды красно-коричневого цвета имеют удлиненную, серповидную форму и сладкий вкус. Стенки толстые, но у основания это значение уменьшается.

Тритон

Этот сладкий перец всем особенно нравится за отношение к самым ранним сортам перца для открытого грунта. Тритон отлично переносит непогоду и выгодно выделяется высокой урожайностью. Вес каждого перца редко достигает 150 г, но на одном кусте может быть до 40 плодов.Перец, похожий на раздутую шишку, бывает красного или красновато-желтого цвета. Их мякоть сочная, с характерным ароматом и слегка сладковатым послевкусием.

Важно! Обязательно удалите первую завязь. Только так можно получить богатый урожай.

Атлантик F1

Крупные плоды этого сорта раннего уличного перца созревают одними из первых. На высоких кустах, которые могут вырасти до метра в высоту, растут увесистые плоды сладкого перца, похожие на бочки.У них довольно толстые стенки и яркий вкус. Не подвержен болезням.

Нежность

На средних кустах сладкий перец достигает зрелости через 120 дней после всходов на открытом воздухе. Алые плоды, похожие на вытянутую пирамиду, не очень тяжелые. Этот сорт классифицируется как идеальный сорт, сочетающий в себе тонкий аромат и изысканный сладкий вкус. Урожай небольшой, всего 2 кг, но качество превосходит все ожидания. Об этом говорит даже название сорта.

Corvette

Этот ранний сорт собирают через 3 месяца после посадки. Мелкие плоды, похожие на красную шишку, растут на кустах средней высоты. Прекрасно себя чувствует на улице и не требует особого внимания.

Lemon Miracle

На грядках появились первые ростки этого скороспелого сладкого перца? В совершенстве! Отметьте день в календаре и не стесняйтесь отсчитывать 115 дней. Сколько именно времени осталось до сбора урожая.Маленькие желтые перцы прямоугольной формы растут на высоких кустах. Вес каждого перца редко достигает 200 г. Этот ранний сорт для открытого грунта не прихотлив к погодным условиям и устойчив к ряду заболеваний.

Latino F1

Через 108 дней начинается сбор урожая сладкого перца Latino F1, относящегося к ранним сортам. На высоких кустах растут мясистые красные перцы, похожие на маленькие кубики. В идеальных условиях выращивания на открытом воздухе они способны давать до 14 кг урожая с квадрата.

Prince Silver

Этот перец можно попробовать через 3,5 месяца после появления ростков. На аккуратных кустах, не выше 75 см, растут маленькие алые сладкие перцы, форма которых напоминает шишку. Этот ранний сорт, как и Нежность, считается идеальным. При оптимальных условиях выращивания в открытом грунте без проблем можно собрать до 3 кг плодов с каждого куста. Растение невосприимчиво к болезням.

Калифорнийское чудо

Чрезвычайно популярный ранний сорт болгарского перца для использования на открытом воздухе среди садоводов.Яркий сладкий вкус и пьянящий аромат покорили множество сердец. На кустах растет 15-16 светло-красных увесистых перцев.

Денежный мешок

Ранний сорт сладкого перца, входящий в большую коллекцию сибирских видов. На невысоких кустах густо растут увесистые перцы. Основным отличием раннеспелого сорта считается богатый урожай, выращенный в открытом грунте.

Montero

Спелые сладкие красные и зеленые плоды можно собирать через 95 дней. На высоких кустах растут увесистые, раннеспелые перцы, напоминающие призму.

Sweet Funtik

На невысоких кустах растут темно-красные раннеспелые сладкие перцы Funtik, имеющие форму шишки.

Красная площадь

Ранний сорт перца, который порадует сладким вкусом уже на третий месяц после посадки в открытый грунт. Низкорослое растение, редко достигающее 80 см, имеет довольно тяжелые кубические плоды. Можно есть этот овощ уже через 2 месяца после посадки, когда они еще зеленые. Раннеспелый сладкий перец для открытого грунта окрашен в ярко-красный цвет.Сорт отличается высоким иммунитетом к болезням.

Казак

Аккуратный невысокий куст готов порадовать ранним урожаем из 16-18 сладких перцев за 4 месяца, причём они считаются условно созревшими на месяц раньше. Каждый перец имеет причудливую форму и достигает 180 г. Табачная мозаика и вертициллез невосприимчивы к болезням.

Чардас

Высаженные в открытый грунт проростки этого сорта больше похожи на живую цветочно-овощную композицию.Классический вид сладкого перца покорил сердце не одного садовода. Тяжелые плоды образуют необычные грозди, похожие на соцветия футуристических цветов.

Actor

Классический тяжелый красный сладкий перец растет на высоких ветвистых кустах. Сладкие и ароматные перцы в период условной зрелости имеют ярко-зеленый цвет. На одном квадрате открытого грунта можно получить до 11 кг сладкого перца. Сорт не требует особых условий и ухода, а также невосприимчив ко многим заболеваниям.

Знайка

Вы можете узнать этот ранний сорт среди множества разновидностей скороспелых овощей по необычному расположению завязей сладкого перца. Они растут вверх. Каждый перец имеет форму сердца. Ароматные и необычайно вкусные тонкокожие горошины сладкого перца окрашены в густо-зеленый цвет, а после полного созревания приобретают алый оттенок. Сбор урожая можно начинать через 110 дней роста. Это довольно высокие растения, к тому же ветви половинки в саду.При оптимальных условиях содержания с одного квадратного метра легко дается до 11 кг сладкого перца.

Рассказать обо всех разновидностях этого культа нереально. Также существуют подходящие для открытого грунта ранние сорта болгарского перца:

Абрикосовый Фаворит

На компактных кустах произрастает богатый урожай раннеспелых сладких перцев этого вида. Каждый перец весит не более 100 г.

Агаповский

Очень сочные и вкусные сладкие плоды этого раннеспелого сорта можно собирать через 3 года.5 месяцев. Их внешний вид напоминает маленькие красные кубики. Растение хорошо справляется с различными вредителями и болезнями.

Большой папа

Раннеспелый сорт отличается необычной окраской плодов. Чернильно-пурпурные мясистые горошины сладкого перца маленькие и редко весят более 100 г. Неизменно большой урожай сладкого перца для открытого грунта Big Papa из года в год радует садоводов.

Bull

Название говорит само за себя. На небольших кустах растут крупные, тяжелые плоды насыщенного лимонного цвета.Вес каждого сладкого раннеспелого плода легко достигает 500 г. Вкус у него нейтральный, но именно этот овощ быстрее всего созревает в саду.

Собрав подходящий сорт перца, можно получить хороший урожай на своем огороде.

Как вырастить болгарский перец в открытом саду

Соблюдая простые правила, можно вырастить отличный сладкий урожай даже в условиях открытого грунта. Эти рекомендации необходимо принять садоводам, которые не могут постоянно находиться на даче.

Вот несколько полезных советов:

• Выбирайте для посадки открытые участки сада, потому что ранние сорта любят солнце.
• Суглинок подходит для посадки, а легкий чернозем станет идеальным местом для перечной грядки.
• Можно сажать семена, но это не обязательно. Вы можете терять время и ничего не получить. Лучше использовать рассаду.
• Обязательно закалите молодняк перед встречей с ним в открытом грунте.
• Последняя декада мая — оптимальный период для посадки рассады в открытый грунт.
• Поливайте растения водой комнатной температуры.
• Не забывайте о своевременном кормлении.
• Все высокие растения необходимо подвязать.
• В условиях открытого грунта раннеспелые сорта перца будут поражены вредителями и всевозможными болезнями. Обратите внимание на внешний вид растения.

Подведем итоги

Раннеспелые сладкие сорта в открытом грунте легко выращиваются в различных климатических зонах. Большая коллекция ранних холодоустойчивых сортов, подходящих для выращивания не только в регионах с умеренным климатом, но и в более суровых.Благодаря своему цвету и целому комплексу полезных элементов сладкий перец занимает далеко не последнее место на нашем столе. Он одинаково хорош в любом виде. Получить богатый урожай на открытом воздухе вполне реально, выращивая этот овощ самостоятельно в своем саду. Главное — соблюдать все рекомендации и технологии выращивания. Будьте последовательны в своих действиях и тогда любые ранние сорта для открытого грунта будут радовать из года в год сочным, сладким урожаем.

Подобные сообщения

Нет связанных сообщений.

Если раньше перец выращивали только в теплых странах, то теперь культура распространилась по всему миру, даже в районах с холодным климатом. И желтые, и красные овощи полезны для человеческого организма. А подготовка к зиме не обходится без использования лучших сортов сладкого перца. Перед тем, как сажать овощ, нужно выбрать виды культур, созревающие в конкретной климатической зоне. Для выращивания болгарского перца нужно создать комфортные условия с высокой температурой воздуха, обильным поливом и подкормкой.

Ранние сорта сладких овощей подходят для регионов с теплым климатом и продолжительным летом, где их можно разместить в открытом грунте в качестве рассады в мае.

Знакомьтесь с большой семьей

Семена Большого перца выведены российскими селекционерами совсем недавно. В переводе с английского представителей семейства называют большими. У них есть Большой Папочка с фиолетовым цветом плода. Pepper Big Mama — это мясистые апельсины, а Big Boy — темно-красный. В семье есть еще девочка — перец Big Girl, плодоносящий прямоугольной формы оранжевого цвета с коричневатым оттенком.Польза плодов апельсина заключается в высоком содержании бета-каротина, который в организме человека превращается в витамин А. Витамин положительно влияет на состояние сосудов, а калий — на функцию сердечной мышцы. Помимо сладкого вкуса, у них толстые стенки, до семи миллиметров. Отмечают устойчивость растений к болезням, хорошую урожайность, достигающую шести-семи килограммов с квадратного метра.

Адмиральские сорта

Перец гибридный Адмирал F1 дает плоды весом более ста пятидесяти граммов через 105 дней.Исходный цвет овоща — от зеленого до красного с белыми полосами. Высота овощного куста достигает метра и более.

Перец Адмирал Ушаков достигает зрелости через 112–130 дней. Кубовидные плоды ярко-красного цвета достигают веса от двух до трехсот граммов. А их толстые стенки сочны и вкусны.

Перец среднеспелый Адмирал Нахимов имеет толстые стенки, яркий вкус. Плоды массой триста и более граммов насыщенного красного тона, сочные.Особенности сорта по устойчивости к вирусным и грибковым инфекциям.

О лучших сортах на 2018 год

Выбор ранних сортов овощей означает получение урожая здоровых фруктов в начале августа. Лучшие сорта перца на 2018 год для открытого грунта представлены гибридами:

1. Мартин. В достоинствах сорта можно выделить дружное созревание. Урожай, когда плоды конической формы достигают биологической зрелости и становятся зелеными.Ранний вид подходит для засолки, приготовления зимних салатов.
2. Торговец. Перцы, похожие на пирамидки, достигают веса не более ста граммов. Их удобно заготавливать на зиму целиком. Заготовки получаются ароматными и вкусными.
3. Атлант. Гибрид дает трехкамерные плоды с плотными мясистыми стенками. Урожай через 110 дней после всходов. С одного квадратного метра получается до пяти килограммов овощей.
4. Тополин перец. На компактных кустах высотой 70 сантиметров через 110-120 дней появляются шишковидные плоды салатного тона.Толщина их стенок не превышает пяти миллиметров. На квадратный метр можно получить до пяти килограммов фруктов.
5. Перцовый полет. Сорт интересен компактностью куста, высота которого не превышает пятидесяти сантиметров. При этом можно получить от одного квадратного метра до десяти килограммов темно-красных ароматных плодов. Гибрид удобен для выращивания на небольших участках.
6. Сорт Белозерка. Отзывы о гибриде только положительные. Отмечают высокую урожайность овоща, слабую ребристость его плодов при толщине мякоти семь миллиметров.Овощная культура долго сохраняет свои качества при хранении и транспортировке. Кирилл перец имеет схожие характеристики.
7. Красный чудо-перец относится к средним по срокам созревания видам овощей. На полураскидистых кустах через 120 дней после всходов появляются четырехгранные красные плоды. У них сладкий вкус без горечи. Их лучше всего использовать для начинки, но они также хороши в свежем виде. Сорт не боится резких перепадов температур.
8. Один из распространенных сортов — Бабушкин перец.Кусты растения среднего размера усыпаны зелеными, желтоватыми и красными плодами. Небольшие по весу, они толстостенные, что позволяет лакомиться ими в салатах, нарезанных ломтиками.

Сорта перца для открытого грунта подбираются с учетом климата, погодных условий региона выращивания. Перед покупкой семян внимательно изучаются характеристики и описание сорта овощного растения.

Какие сорта лучше всего подходят для теплиц

Все сорта болгарского перца подходят для посадки как в открытом грунте, так и в теплицах.Но если климат холодный, и вы хотите получить урожай пораньше, то лучше сажать овощную культуру под пленочными покрытиями. А затем выбираются самые распространенные растения.

О перце Морозко известно, что он создан селекционерами Сибири, поэтому является идеальным вариантом для тепличного грунта. Основное отличие перца Морозко:

• средняя высота куста до восьмидесяти сантиметров;
• сочные стенки толщиной семь миллиметров;
• удобная форма фрукта в виде пирамиды;
• высокое содержание витамина С;

Использование перца Морозко универсально: он также хорош в зимних приготовлениях, блюдах из свежих овощей.Овощное растение выращивают так же, как и другие сорта, рассадой. С перцем Морозко не боятся остаться без вкусных ароматных фруктов, заготовок на зиму.

Дачникам не стоит игнорировать фараоновый перец с отменным вкусом. И гнезд в плодах мало, и по форме удобно для начинки. А в теплице урожай желтого и красного перца получают через 65 дней после посадки рассады.

Перец фламинго радует супер ранними плодами.Гибрид выведен французскими селекционерами, поэтому выращивать его лучше под пленкой. Высокая урожайность сорта — до трех килограммов с куста. Сорт хорошо переносит засуху, защищаясь широкими листьями. Плотные плоды легко транспортировать и долго хранить.

Сильнолиственный куст гибрида Лидия не более шестидесяти сантиметров в высоту. При компактности растения удивляют характеристики плодов. Описание сорта включает в себя, помимо гладкости конусовидных плодов, вес в сто грамм, аромат и отличный вкус мякоти.В них много сахара, аскорбиновой кислоты. А урожайность овоща — до десяти килограммов с квадратного метра.

Гибрид Лидия лучше плодоносит в тепличной почве.

Под пленкой комфортно обитает сорт Prince of Silver, куст у него компактный, в высоту достигает менее полуметра. Выровненные гладкие плоды имеют универсальное назначение. Благодаря небольшому размеру они подходят для маринования.

Из среднеранних гибридов он использует для посадки Фишт F1, перец, плодоносящий через 110 дней после прорастания.Идеальные плоды сорта:

• массой семьдесят — сто грамм;
• толщина стенки пять миллиметров;
• цвет насыщенного красного тона.

А гибрид дает хороший урожай — в среднем пять килограммов с квадратного метра.

Чтобы получить качественный сладкий перец в теплицах, необходимо соблюдать правила посадки и выращивания овощей.

Крупноплодные гибриды

Сладкий перец — родина жарких и влажных регионов американского континента.В европейские страны его завезли после открытия Америки. Овощ у нас из Болгарии, поэтому болгарский перец называют сладкими сортами. Мякоть, сочная и ароматная, ценится в овощах. Чем крупнее плоды, чем толще их стенки, тем больше в них содержится полезных веществ. Гигантские сорта хотят выращивать дачники, чтобы насладиться сладкой мякотью плодов.

Один из интересных гибридов овощного растения — сибирский бонусный перец с апельсиновыми плодами, похожими на апельсины.С одного куста собирают до пятнадцати перцев кубовидной формы. И по весу он хорош — до трехсот граммов при толщине стенок в сантиметр.

Гибрид прекрасно себя чувствует как в открытом, так и в закрытом грунте, давая до трех килограммов плодов с одного куста.

О перце Red Giant известно, что его куст имеет высоту 120 сантиметров, а его почти квадратные темно-красные плоды больше среднего. Их вес составляет триста грамм, а толщина стен — один сантиметр.

Перец Князь Игорь дает урожай в теплицах в два-три раза больше, чем на открытом воздухе. Спелые плоды гибрида имеют темно-красный цвет, пригодны для переработки в соусы, лечо. Полезно есть овощи с мякотью толщиной девять миллиметров, в них больше сахара и витаминов.

Леся относится к перцам раннего созревания, а плоды дают крупные сердцевидные. Их мякоть скрыта в сантиметровой толщине стенок — сочная, сладкая.Но размер горошин перца невелик, едва достигает 170 грамм.

Название разновидности Голиафа говорит само за себя. Плоды у овоща самые крупные. Стебель необходимо подвязать так, чтобы он не сломался под их массой в триста или четыреста граммов. Гибрид Голиаф может стать украшением участка и порадовать высокой урожайностью.

Перец бычок — один из самых популярных среднеспелых овощей. Плоды апельсина на полуметровых кустах украсят сад.Кубовидные толстостенные, обладают приятным ароматом. Их удобно резать в салаты, начинять. И семян в гнездах не так уж и много. Перец бычок дает хорошие урожаи — до пяти килограммов и более.

) стручковый перец. Все они отличаются друг от друга не только цветом, формой, толщиной стенок плода и его размером. Сладкий перец, сорта которого также различаются по назначению и вкусу, является теплолюбивой культурой семейства пасленовых. В условиях нашей страны это так.Многие начинающие садоводы задаются вопросом, как вырастить сладкий перец на даче?

Основа успеха в выращивании этого овоща — правильный подбор его сортов и соблюдение требований агротехники. Лучшие сорта сладкого перца с фото и описанием представлены ниже.

Сорта сладкого перца с фото

Селекционеры вывели множество сортов этой культуры. Его плоды, представляющие собой многосемянную ложную ягоду, имеют разнообразную форму: от хоботка до томата (округлые).Цвет плода может быть: желтый, оранжевый, зеленый, красный, фиолетовый и даже почти белый.

В сладком перце различают следующие разновидности:

Среди наиболее распространенных и популярных сортов сладкого перца следует также выделить такие как Виктория, Дар Молдовы, Хрусталь, Рубин, Новочеркасский 35, Колобок, Гогошары, Юбилейный 307, Мясистый 7, Ласточка, Донецкий ранний, Большой желтый, Болгарский 79, Ротонда.

Выращивание сладкого перца

В южных регионах хорошо растет в открытом грунте, но в более северных широтах наибольший урожай от перца получается в тепличных условиях.У сладкого перца есть травянистый стебель, который со временем становится жестким у основания. В местах ветвления растения появляются одиночные цветки.

Болгарский перец — самоопыляемая культура, но иногда его опыляют насекомые. Посадку болгарского перца следует располагать подальше от грядок с острым перцем, так как может произойти их взаимное перекрестное опыление, что приведет к появлению горького привкуса в плодах.

Болгарский перец отличается от других культур продолжительным вегетационным периодом.Лучшие сорта сладкого перца (по мнению дачников) — это скороспелые сорта, у которых техническая спелость в закрытом грунте наступает примерно через 100 дней после всходов. Именно поэтому эту культуру как в средних широтах, так и на юге выращивают через рассаду. При этом семена перца раннего толстостенного сладкого высевают в ящики с плодородным почвенным субстратом в начале февраля.

Болгарский перец — культура довольно требовательная и теплолюбивая.Его семена быстрее всего прорастают при температуре 25–27 ° C. Эти растения лучше всего развиваются при 20–23 ° C. Примечательно, что при понижении температуры окружающей среды до 13 ° C всходы сладкого перца и даже взрослые растения перестают расти.

При появлении первых листочков саженцы пикируют по схеме 6х6 или 7х7 см в ящики либо по 1 растению в каждом, либо в пластиковые стаканчики. Перед посадкой в ​​открытый грунт рассаду перца закаливают 7-10 дней. Лучше всего высаживать растения с 7-9 сформированными листьями на постоянное место.В открытый грунт рассаду высаживают только тогда, когда миновала угроза весенних заморозков, так как погибает уже при 0 ° С. Растения высаживают рядами, расстояние между которыми 40-45 см. Интервал между перцами должен быть 30-40 см. Его можно уменьшить при посадке компактных низкорослых сортов.

Грядки для сладкого перца удобряют осенью. Для этого в почву всыпают 4-5 кг перепревшего перегноя или 1 кв. М. сюжет или. В почву вносят из расчета 20-30 г на 1 кв. М.Такое удобрение почвы можно проводить за несколько дней до посадки рассады весной.

Для получения максимально возможного урожая необходим своевременный уход за растениями и создание для них максимально благоприятных условий. Сладкий перец высаживают на хорошо освещенных, защищенных от ветра местах. При недостатке света растения вытягиваются и сбрасывают цветки и завязи. Почва для этого вида перца должна быть плодородной, легкой и нейтральной по кислотности. Его необходимо постоянно увлажнять.Недостаток влаги сильно тормозит рост растений, поэтому без регулярного полива они становятся карликовыми, а плоды — маленькими и некрасивыми.

Болгарский перец чувствителен к избытку азота. При этом у растений быстро развивается зеленая масса, но при этом уменьшается количество цветков и завязей.

В начале августа верхушки стеблей прищипывают и удаляют все бутоны и цветы, не успевшие созреть до наступления осени.Через 10-15 дней операцию повторяют. За период вегетации перцы высокие привязывают на колья или решетку 2-3 раза.

Для подкормки сладкого перца используйте разбавленный птичий помет или смесь коровяка с. Также можно подкормить фосфорно-калийными удобрениями.

В период вегетации необходимо регулярно удалять сорняки и рыхлить почву. Сладкий перец можно собирать недозрелым (на стадии технической спелости). В фазе биологической спелости они содержат больше сахара, но если дождаться полной спелости плодов на кусте, то общий урожай будет намного ниже.

Сорта сладкого перца для Московской области

Многие дачники хотят начать выращивать сладкий перец на своих дачных участках, но не знают, какие сорта выбрать для того или иного региона.

Существует множество разновидностей этой культуры, которые успешно выращиваются в Подмосковье. Более того, некоторые скороспелые гибриды и традиционные сорта успевают созреть даже при выращивании в открытом грунте.

По мнению многих дачников, для этого региона наиболее подходят следующие сорта болгарского перца:

• Красные: Рапсодия, Винни Пух, Агаповский, Богатырь, Викинг, Торговец, Ласточка, Какаду F1, Колобок, Атлант, Красная лопата, Калифорнийское чудо, Клаудио F1, Чардаш, Фунтик, Пиноккио F1.
• Желтый: Абрикосовый Фаворит, Бугай, Желтый Колокол, Близнецы F1, Золотой Резерв.
• Пурпурный: Большой папа, Багира.
• Апельсин: Оранжевое чудо, Сибирский бонус, Коровье ухо.

Все эти сорта отличаются окраской и формой плодов, размером куста, но все они отличаются быстрым созреванием.

Сорта сладкого перца для Сибири

Поскольку сладкий перец является теплолюбивой культурой, гибридные сорта выращиваются в климате Сибири, максимально адаптированном к существующим там условиям.Наилучшие результаты дает выращивание в теплицах и теплицах. Для получения хороших урожаев в Сибири используют только ранние сорта:

• Красные: Первенец Сибири, Винни-Пух, Раннее чудо, Агаповский, Алеша Попович, Викинг, Купец, Ласточка, Кореновский, Колобок, Атлант, Новосибирск, Красная пика, Чардаш, Белозерка, Фунтик, Тополин, Красный великан.
• Апельсин: Сибирский бонус, Апельсиновое чудо.

Все вышеперечисленные сорта подходят для выращивания под пленочным укрытием.Созревают всего за 70-80 дней.

Видеообзор сортов сладкого перца

Сибирские семейные помидоры Информация, рецепты и факты

3241 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Банка

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангал Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндив

Папоротники

Инжир

Цветы

ФМ

FMC

Собирали корм

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкват

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепинос

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Вилки

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

тропический

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

Лучшие перцы для Урала и Сибири — работа по дому

2021

Климат Иберии и Урала характеризуется коротким периодом с относительно умеренным температурным режимом, но это не мешает садоводу выращивать теплолюбивую культуру, например, томат, c

Содержимое

Для климата Сибири и Урала характерен короткий летний период с относительно скромным температурным режимом, но это не мешает садоводам выращивать теплолюбивые культуры, такие как томаты, огурцы, перец и другие.Для успешного урожая заботливый хозяин не только искусственно создает благоприятный микроклимат для растения, но и отбирает особые сорта семян. Итак, в статье описаны лучшие сорта перца для Урала и Сибири, дана характеристика их вкусовых качеств и даны агротехнические особенности выращивания сельскохозяйственных культур в сложных климатических условиях.

Критерии выбора сорта

Среди большого разнообразия сортов бывает довольно сложно сориентироваться и выбрать лучший для выращивания в определенных условиях.Конечно, здорово, если на упаковке указан регион, для которого был выведен тот или иной сорт, но даже при отсутствии таких рекомендаций можно подобрать отличный перец. Итак, для климата Сибири и Урала необходимо выбирать сорта:

1. Низкорослый. Это позволит растению не тратить много времени и сил на образование пышной, высокоразвитой зеленой массы;
2. Раннеспелый. За короткий летний период они успеют дать максимальный урожай;
3. Морозостойкость.При наличии погодных «сюрпризов» растение безболезненно их переживает. Это особенно важно для перца, выращенного на открытом воздухе;
4. Адаптирован к конкретным условиям выращивания. На рассматриваемых территориях перец часто выращивают в парниках и теплицах, поэтому растение должно быть устойчивым к заболеваниям, характерным для влажного микроклимата теплицы.

Если Сибирский регион не указан на упаковке при выборе семян, но семена соответствуют перечисленным критериям, то смело можете отдавать им предпочтение.Ниже в статье представлены сорта, которые считаются лучшими для выращивания в этих регионах.

Сладкие сорта для теплицы

Болгарские сорта сладкого перца особенно почитаются садоводами. Связано это в первую очередь с тем, что овощ помимо отменных вкусовых качеств благотворно влияет на человеческий организм, так как содержит комплекс витаминов и минеральных солей. Вырастить сладкий перец в своем саду довольно просто. Для выращивания в климатических условиях Сибири и Урала лучше всего подходят тепличные сорта:

Blondie F1

Уникальный гибрид с ультраранним периодом созревания: уже через 60 дней после посева семян можно протестировать первый урожай.У перцев отличный внешний вид: цвет желтый, яркий, глянцевый, форма кубовидная с четким рисунком краев. Диаметр овоща около 10 см. Один перец весит чуть более 140 г. Мякоть перца густая, сочная.

Сорт устойчив к болезням, высота кустов от 60 до 80 см. Гибрид прекрасно адаптирован к условиям теплицы. Урожайность плодов при правильной подкормке растения более 8 кг / м 2 ² .

Venti

Сорт Venti дает плоды кремового или красного цвета, по форме напоминающие конус. Размер их небольшой: длина около 12 см, вес около 70 г. Чтобы первые перцы созрели со дня посева, должно пройти около 100 дней. Вкус у овоща отличный, кожица тонкая. Однако перец этого сорта не отличается особой мясистостью с толщиной стенки менее 5,5 мм.

Куст низкорослый, взрослое растение не превышает 50 см. Урожайность сорта 5 кг / м. ² .

Ерошка

У этого сорта много поклонников, благодаря неприхотливости растения, компактности куста и потрясающему вкусу плодов. Рекомендуется выращивать в защищенном грунте. Высота куста до 50 см позволяет не подвязать растение. Сеять семена на рассаду рекомендуется в марте, и примерно через 100 дней после этого можно будет оценить вкусовые качества перца. Стоит отметить, что культура имеет защиту от многих болезней.

Перец Ерошка светло-зеленый или красный. Форма их кубовидная, диаметром чуть более 10 см. Средний вес овоща — 150 г, мякоть у него нежная, но не такая мясистая — толщина перечной стенки до 5 мм. С помощью этого сорта можно будет получить урожай более 7 кг / м ² .

Кардинал F1

Гибрид с фиолетовыми перцами. Они отличаются не только цветом, но и прекрасными внешними и вкусовыми качествами: форма плода кубовидная, высотой до 15 см, кожица тонкая, нежная, мякоть сочная, мясистая (толщина стенки 8 мм). .Средний вес одного овоща колеблется от 250 до 280 г.

Лучшее время для посева семян на рассаду — март. Сорт имеет ультраранний период созревания 90 дней. Растение средней высоты (до 100 см), но из-за быстрого развития зелени и образования плодов отлично подходит для сибирских условий. Следует отметить, что урожайность сорта отличная — до 14 кг / м 2 ² .

Кореновский

Растение невысокое — до 60 см.Отлично подходит для выращивания в теплице, имеет защиту от болезней. Период от посева до плодоношения составляет примерно 110 дней.

На кусте одновременно образуются перцы зеленого и красного цвета. Форма их конусовидная, длиной до 15 см. Каждый перец весит около 150 г. Вкус сорта отличный: мякоть сладкая, сочная. Однако стенки овоща не очень толстые (до 4,5 мм). Урожайность 4,5 кг / м3 ² .

Латино F1

Несмотря на «теплое» название, сорт хорошо растет и плодоносит в суровых климатических условиях.При этом культура способна плодоносить в объеме до 14 кг / м ² , что делает ее широко любимой как опытными, так и начинающими садоводами. Внешние качества у плода отличные, оценить их вы можете на фото ниже. Ярко-красный цвет, кубовидная форма, глянцевая поверхность придают перцу особый вид. Вкус плода отличный: стенки толстые (до 1 см), мякоть нежная, необычайно сочная. Каждый перец весит около 200 г.

Сорт выращивается в основном в тепличных условиях.Созревают перцы через 110 дней со дня посева, для получения раннего урожая рекомендуется выращивать рассаду. При посеве семян в феврале-марте. Высота взрослого куста достигает 100 см, поэтому для ускорения его роста необходимо особое внимание уделить азотсодержащим подкормкам в процессе выращивания урожая. Кусту нужна подвязка.

Мария F1

Этот гибрид считается одним из лучших сортов для климата Урала и Сибири.Высота его куста не превышает 80 см. Плоды созревают достаточно быстро — через 110 дней со дня посева. Урожайность хоть и не рекордная, но стабильная — 7 кг / м ² … Именно эти параметры собраны в оптимальном соотношении, что позволяет получить вкусный урожай перца в теплице независимо от погодные условия. Культура устойчива к ряду заболеваний.

Перец «Мария F1» красный, длиной 8 см. Форма плода полукруглая, мякоть 7 мм, покрыта тонкой кожурой.Один плод весит в среднем 100 г.

Fidelio F1

Гибрид характеризуется очень ранним периодом созревания перца. Уже через 90 дней после посева можно полакомиться вкусным овощем. Цвет его серебристо-белый, длиной чуть более 10 см. Мякоть толстая (8 мм), нежная. Перец весит около 170 г.

Выращивать сорт необходимо в теплице, с размещением кустов по 4-5 шт на 1 м. ² почвы. Высота взрослого растения достигает 90 см.При правильном уходе гибрид дает сладкий вкусный перец объемом до 14 кг / м. ² .

Ярик

Компактное низкорослое растение со светло-желтыми плодами. Высота взрослого куста всего 50 см, однако урожайность высокая — 12 кг / м. ² … Срок плодоношения у культуры короткий — чуть более 85 дней.

Перец конусовидный. Их длина достигает 15 см, вес 100 г. Мякоть плода отличается ароматом, сочностью, сладостью.Отлично подходит для свежих салатов, начинки, консервирования.

Эти сорта не особо устойчивы к холоду, но в то же время обладают защитой от ряда заболеваний, характерных для микроклимата теплицы, что позволяет успешно выращивать сельскохозяйственные культуры на защищенных почвах.

Сладкие сорта для открытого грунта

Построить теплицу возможно не всегда, но в то же время не стоит отказываться от идеи выращивания перца в своем саду.Ведь даже для суровых климатических условий существуют особые сорта, устойчивые к стрессам и холоду. Среди таких морозостойких культур стоит выделить:

Первенец Сибири

Сорт низкорослый, с высотой куста не более 45 см. Урожай созревает достаточно рано — через 115 дней с момента посева семян. Для выращивания в открытом грунте необходимо предварительно подготовить рассаду.

На кусте одновременно образуются красный и желтый перец.Их отличие в значительной толщине стенок — до 10 мм. Перцы имеют форму пирамиды высотой 9 см. Средний вес небольшого перца — 70 г.

Сибирский

Уникальность этого северного сорта заключается в том, что небольшой куст высотой до 60 см образует массивные, крупные перцы массой до 150 г в объеме до 7 кг / м. ² .. Для созревания плода требуется не более 115 дней. На генетическом уровне сорт морозоустойчив, что позволяет выращивать его в открытом грунте и не терять урожай при наличии неблагоприятных погодных условий.

Вкус овоща потрясающий: плотная мякоть обладает ярким ароматом и сладостью. Тонкая кожица делает овощ особенно нежным.

Новосибирск

Сорт Новосибирск выведен усилиями сибирских селекционеров специально для выращивания в соответствующем климате. Результатом их трудов стал перец с высотой куста до 1 метра. Первый урожай созревает в течение 100 дней с момента посадки семян.

Сами перцы ярко-красные, мелкие, весом до 60 г и толщиной стенки чуть более 6 мм.

Эти сорта отлично подходят для выращивания в открытом грунте, однако будет нелишним соблюдать некоторые правила:

• следует определить место в саду, защищенное от ветров;
• использовать метод выращивания рассады;
• при низких температурах на дугах следует предусматривать пленочное покрытие;
• Удобрение почвы согреет корневую систему и придаст растению необходимую силу и устойчивость к стрессам.

Острый перец

Помимо сладких сортов, некоторые садоводы выращивают острый перец, некоторые из которых даже используются в лечебных целях.Их также можно выращивать в прохладном климате. Подходящие сорта для этого:

Архангельский 147

Именно плоды этого сорта используются не только в кулинарии, но и в лечебных целях. Выращивать необходимо в открытом грунте, рассадным способом. Высота растения небольшая — до 70 см. Перцы созревают за 122 дня, однако такой длительный срок созревания с учетом хладостойкости не является недостатком.

Зеленые и красные плоды образуются на одном кусте.Их длина не более 8 см, вес до 10 г. Перец крупный и очень острый, толщина его стенок 1-2 мм.

Гомерский перец

Плоды этого сорта широко используются при приготовлении острых приправ и для консервирования. Мякоть перца полуострая, очень ароматная. Толщина стенки плода толстая (3-4 мм). Вес одного перца достигает 30 г.

Вы можете выращивать культуру как на открытом воздухе, так и под укрытием. Высота растений до 75 см позволяет высаживать кусты 3-4 шт / м ² … Плоды созревают через 112 дней после посева семян. Плодоносит до 3,5 кг / м3. ² .

Lightning

Для выращивания в теплицах отлично подходит серия Lightning. Они представлены в трех вариантах «Молния золотая», «Молния красная», «Молния черная». Фото этих перцев можно увидеть ниже.

Эти сорта имеют одинаковые агротехнические характеристики: плоды созревают примерно за 95 дней, высота куста чуть более 1 метра, урожайность до 8 кг / м. ² … Перцы соответствующих цветов длиной до 12 см, весом около 100 г. Форма их коническая.

Заключение

Подробнее об особенностях выращивания перца, правилах посадки и уходе вы можете узнать из видео:

В перце содержится огромное количество витаминов и минералов. Тем более, что «кладезь витаминов» можно без особого труда вырастить в саду. Особые сорта дают возможность выращивать растение в сложном климате вне зависимости от наличия или отсутствия теплицы.Приложив некоторые усилия и соблюдая правила ухода, даже начинающий огородник сможет получить на своем огороде массовый урожай здорового перца.

Ваш вторник брифинг — The New York Times

The F.B.I. работает по возвращению похищенных миссионеров

Группа правительства США работает с американским посольством и властями Гаити над возвращением группы похищенных миссионеров Христианской помощи и их детей, заявили вчера официальные лица США.

Наглое нападение, в ходе которого были похищены 17 человек, является последним примером отсутствия безопасности на Гаити.Вчера по всей стране вспыхнули небольшие мирные акции протеста, в ходе которых группы по крайней мере в восьми городах потребовали от правительства подавить все более могущественные банды.

Смелость банд и неспособность полиции сдержать их снова разожгли дискуссию о возможности использования полиции и сотрудников службы безопасности из других стран. По многим оценкам, около половины столицы находится под командованием вооруженных преступных группировок, многие из которых используют похищения людей для сбора денег.

Подробная информация: Группа, как полагают, была захвачена бандой 400 мавозо, растущей угрозой в Порт-о-Пренсе. За последний год банда усилила свой территориальный контроль, в то время как правительство изо всех сил пытается справиться со стихийными бедствиями и убийством президента страны в июле. Убийство остается нераскрытым.

Россия разрывает дипломатические отношения с НАТО

Россия планирует прекратить дипломатические отношения с Организацией Североатлантического договора, заявил вчера министр иностранных дел России Сергей Лавров, что стало последним признаком разрушения отношений между Москвой и Западом.Заявление явно не сопровождалось какими-либо военными действиями со стороны России, угрожающими европейской безопасности.

К началу следующего месяца Россия прекратит деятельность своего представительства в штаб-квартире НАТО в Брюсселе и отзовет дипломатические верительные грамоты у эмиссаров альянса, работающих в Москве. «Из-за целенаправленных шагов НАТО не существует надлежащих условий для элементарной дипломатической деятельности», — сказал Лавров.

Ответ НАТО был приглушенным. «Мы приняли к сведению решение России приостановить работу своей дипломатической миссии», — заявила пресс-секретарь Оана Лунгеску.«Политика НАТО в отношении России остается последовательной. Мы усилили сдерживание и оборону в ответ на агрессивные действия России, и в то же время мы остаемся открытыми для диалога ».

Импульс: Ранее в этом месяце НАТО приказало восьми российским дипломатам покинуть Бельгию к 1 ноября, заявив, что они не были объявлены офицерами разведки. Альянс также сократил размер российского представительства.

Контекст: Дипломатические отношения разорваны, когда президент Байден стремится укрепить европейский альянс после того, как Дональд Трамп назвал его нахлебниками американских военных расходов и пригрозил уйти.

---

Колин Пауэлл умер от осложнений Covid

Колин Пауэлл, бывший высокопоставленный военный чиновник США, умер в возрасте 84 лет от осложнений, вызванных Covid-19, сообщила его семья. Бывший дипломат и советник по национальной безопасности был первым в стране чернокожим советником по национальной безопасности, председателем Объединенного комитета начальников штабов и государственным секретарем.

В рамках администрации Рейгана Пауэлл помогал в переговорах по договорам о вооружениях и в эпоху сотрудничества с Михаилом Горбачевым, тогдашним президентом СССР.Он был архитектором вторжения в Панаму в 1989 году и войны в Персидском заливе в 1991 году, которая изгнала Саддама Хусейна из Кувейта, но оставила его у власти в Ираке.

К моменту выхода на пенсию в 1993 году Пауэлл был самым популярным общественным деятелем в Америке. Но его возвращение на службу в 2001 году в качестве госсекретаря было трудным. Он столкнулся с консерваторами во внешнеполитической команде Джорджа Буша, и его обращение в ООН в 2003 году помогло США начать войну в Ираке, о чем он позже сказал, о чем он сожалеет.

Причина смерти: Пауэлл был вакцинирован и лечился от множественной миеломы, которая подорвала его иммунную систему, сообщила пресс-секретарь. На прошлой неделе ему была назначена ревакцинация, но он не смог этого сделать, потому что заболел.

Вот последние обновления и карты пандемии.

Другие события:

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

Новости из Европы

Новая горячая линия по вопросам антимашизма в Боготе, столице Колумбии, принимает звонки от мужчин, которые борются с ревностью, контролем и страхом, а также с давними проблемами. предположения о мужественности.

«Я считал, и другие считали, что мужчины, совершающие насилие, не будут звонить нам и просить о помощи», — сказал один из психологов, работающих на горячей линии. «Но что-то происходит, и, возможно, эти старые мужские модели больше не работают».

ИСКУССТВО И ИДЕИ

Как ядерная бомба может спасти Землю

Атомный взрыв не является предпочтительным решением для планетарной защиты, но трехмерные модели помогают ученым подготовиться на десятилетия вперед, если прибудет случайный астероид , Робин Джордж Эндрюс сообщает для The Times.

Основное внимание уделяется относительно небольшим астероидам, размером с футбольный стадион, которые отличаются своим обилием, а также способностью уклоняться от обсерваторий, охотящихся за астероидами. Ударная волна от 200-футового метеора, взорвавшегося над Сибирью в 1908 году, выровняла 800 квадратных миль леса — размер всей территории Вашингтона, округ Колумбия.

Скрытый астероид длиной до 330 футов может быть уничтожен ядерным устройством мощностью в одну мегатонну, при этом 99,9 процента его массы будет сброшено с пути Земли, если астероид подвергнется атаке по крайней мере за два месяца до столкновения, сообщили ученые в исследование опубликовано в этом месяце.

Использование ядерного взрыва для уничтожения межпланетного нарушителя «всегда будет последним средством», — сказал Патрик Мишель, эксперт по астероидам из Обсерватории Лазурного берега, который не принимал участия в исследовании. Но если у нас мало времени, это может быть нашей единственной надеждой.

Подробнее о подготовке к наихудшему сценарию.

ИГРАЙ, СМОТРИ, ЕШЬ

Что готовить

Выращивание перца | Советы по посадке и общему выращиванию

Выращивание перца | Посадка и общие советы по выращиванию Перейти к содержанию

От сладкого, хрустящего перца радужных оттенков до habañeros, достаточно горячего, чтобы вызвать слезы, — все перцы предпочитают долгий теплый вегетационный период.Высаживайте растения через неделю или две после последних заморозков, когда погода установится и станет теплой. Пока царит прохладная погода, держите саженцы в помещении на ночь, а днем ​​переместите в защищенное солнечное место на открытом воздухе.

Развивая ассортимент разновидностей перца, вы можете получить мягкие мясистые перцы для салатов или жаркого, слегка острые перцы для свежей сальсы и острые перцы для ярких ноток вкуса. В жарких летних условиях сорта, которые приносят огромные плоды, могут опадать, но маленькие, тонкостенные перцы часто продолжают расти.Мелкоплодный перец также быстрее созревает, что важно в прохладном климате с коротким летом. Получите помощь в выборе перца для выращивания с помощью нашего средства выбора перца, а затем обязательно ищите логотип Bonnie Plants®, когда идете в магазин, чтобы вы знали, что у вас появляются сильные, энергичные молодые растения перца, которые будут процветать в вашем саду.

Когда перец меняет цвет с зеленого на желтый, оранжевый или красный, содержание витаминов и вкус в них резко улучшаются. Люди, которые думают, что они не любят перец, часто меняют свое мнение, когда они попробуют полностью созревший перец, выращенный в саду.Для многих острых перцев самые спелые плоды (те, которые покраснели) несут больше тепла.

Краткое руководство по выращиванию перца

• Высаживайте рассаду перца после последних весенних заморозков. Они хорошо растут на грядках, в контейнерах и в грунтовых садах.
• Посадите их на расстоянии 18–24 дюймов в солнечном, хорошо дренированном месте. Растениям перца необходимо как минимум 6-8 часов солнечного света в день.
• Смешайте компост или другие органические вещества с почвой при посадке.
• Поливайте сразу после посадки, затем регулярно в течение всего сезона.Старайтесь получать в общей сложности 1-2 дюйма в неделю (больше, когда жарче).
• Смешайте удобрение непрерывного действия с почвой при посадке и добавляйте в соответствии с указаниями в течение вегетационного периода.
• Распределите мульчу (например, измельченные листья или солому) вокруг растений, чтобы почва оставалась прохладной и влажной.
• Поддержите каждое растение перца колом или небольшой клеткой для помидоров, чтобы помочь выдержать вес плода, когда он начнет давать.
• Соберите перец ножницами или ножом, затем храните в холодильнике.Обязательно соберите все перцы до наступления первых осенних заморозков.

Коровий рог может быть самым большим острым перцем, который вы найдете.

Почва, посадка и уход

Перцы легко выращивать в любом солнечном, хорошо дренированном месте, и они также являются хорошими кандидатами в вместительные контейнеры. Перцы от природы имеют прямолинейный рост, поэтому им часто выгодно использовать колышки, которые не дают ломким веткам ломаться, когда они становятся тяжелыми от фруктов. Разноцветный перец также отлично дополняет клумбы, засаженные цветами и другими съедобными декоративными растениями, где они могут легко служить образцом растений.В грядках или рядах лучшее расстояние для большинства растений перца составляет от 18 до 24 дюймов (исключения указаны на бирке). Перцы лучше всего растут в почве с pH от 6,2 до 7,0, хотя они могут переносить слабощелочные условия около 7,5. Для заглубленных садов смешайте несколько дюймов компоста или обогащенного старым компостом грунта универсального назначения Miracle-Gro® Performance Organics® с верхним слоем существующей почвы. Большое количество органических веществ помогает почве удерживать влагу, а влажная почва имеет решающее значение для хорошего производства перца.

Для посадки в контейнер или грядку требуется другая, более легкая почва. При посадке в горшки наполните их рассыпчатой ​​почвенной смесью высшего качества, такой как универсальная контейнерная смесь Miracle-Gro® Performance Organics®, которая содержит богатый питательными веществами компост. В приподнятых грядках попробуйте Miracle-Gro® Performance Organics® Raised Bed Mix, который обеспечивает отличный дренаж и идеальную среду для роста корней. Где бы вы ни сажали, не забудьте положить несколько дюймов мульчи вокруг каждого растения перца, чтобы почва оставалась прохладной и влажной.

Для получения больших урожаев посадка в хорошую почву — хорошее начало, но вы также захотите подкармливать растения удобрениями непрерывного действия, такими как Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Plant Nutrition Granules, регулярно в течение всего вегетационного периода (см. этикетка с указанием времени). Просто отодвиньте мульчу, разбросайте удобрения вокруг основания каждого растения и замените мульчу перед поливом. Или используйте водорастворимые удобрения, такие как Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition, каждую неделю или две в течение сезона, чтобы растения были хорошо подкормлены.

Садовникам в жарком климате может потребоваться терпение с большими колокольчиками и сладким жареным перцем, которые часто ждут, пока ночи не станут длиннее и прохладнее в конце лета, чтобы наполниться фруктами. Ожидание пойдет быстрее, если у вас будет менее кричащий (но феноменально продуктивный) банановый перец, который можно сочетать с помидорами и базиликом в прохладных летних салатах, в то время как более крупные сорта медленно наполняются фруктами.

Маленькие проволочные клетки для помидоров служат хорошей опорой для крупных растений болгарского перца. Эти растения перца привязаны к нескольким прочным металлическим кольям, чтобы поддерживать множество плодов сладкого апельсина, которые они производят.

Устранение неисправностей

К счастью для садоводов, любящих перец, у перца мало серьезных проблем с вредителями. Более того, наиболее распространенные болезни перца можно предотвратить, выращивая устойчивые сорта. Однако будьте начеку: растения, которые выглядят хрупкими и волокнистыми, могут быть заражены вирусами, которые распространяются тлей и другими мелкими насекомыми. Перцы с хронической жаждой могут быть поражены корневыми нематодами.

Еще одна потенциальная проблема — поздние весенние холода; обязательно укрывайте растения, если в вашем районе ожидаются морозы.(Узнайте дату последнего заморозка здесь.)

Последнее замечание о цвете: многие начинающие садоводы в какой-то момент начинают задаваться вопросом, изменится ли когда-нибудь их перец цвет, указанный на ярлыке растения. Если у посаженного вами сорта перца зрелый цвет красного, оранжевого, желтого или пурпурного, проявите терпение. Чтобы фрукт изменился от зеленого до окончательного, часто требуется время, но вкус того стоит!

Сбор урожая и хранение

Используйте секатор или острый нож, чтобы отрезать перец от растений, оставив при этом короткий отрезок стебля.Если вы потянете перец вручную, это может привести к обрыву целых веток. Промойте собранные перцы водой, промокните их насухо и храните в холодильнике. Слишком много фруктов, чтобы есть в свежем виде? Экстра можно сушить, замораживать или мариновать.

Когда температура начинает падать ближе к морозу, многие растения перца все еще дают плоды. Нередко они все еще удерживают множество зеленых плодов, когда первые заморозки убивают растения. Когда вы знаете, что в прогнозе морозы, соберите весь перец.Более крупные можно есть, но незрелые перцы часто имеют горький вкус. Лучше их компостировать, чем подавать на обед.

Собранные перцы, которые только начали менять цвет, часто продолжают созревать при хранении в теплом помещении до 3 дней. Если они еще не начали менять цвет, но уже в натуральную величину (или почти что), вы можете есть их зелеными. В любом случае признаки размягчения или сморщивания, и немедленно охладите эти фрукты. Тогда обязательно используйте их в первую очередь.

После опыления цветков перца на них развиваются плоды. Сладкий перец может приостановиться в жаркую погоду, но он возобновится, когда погода остынет.

Обращение с острым перцем

Капсаицин, маслянистое соединение, которое выделяет тепло в остром перце, в основном сконцентрировано в жилках, ребрах и семенах. Чувствительность к нему разная. Будьте осторожны, пока не узнаете, как отреагируете. Если сок перца попадет в глаза или нос, немедленно промойте их холодной водой. Когда огонь горит во рту, выпейте молока или съешьте йогурт, чтобы противодействовать ожогу.Горящие руки означают, что капсаицин проник через кожу или застрял под ногтями. Окунув руки в раствор воды и отбеливателя в соотношении 5: 1, капсаицин превращается в соль, которую можно смыть. После этого хорошо вымыть руки с большим количеством мыла, промыть, высушить и нанести увлажняющий крем.

Не используйте повторно тряпки или полотенца, на которых может быть капсаицин; стирайте их, чтобы избежать распространения химиката. После работы с острым перцем тщательно вымойте режущие поверхности, инструменты для приготовления и ножи, прежде чем использовать их для приготовления другой пищи.

Будьте особенно осторожны при обращении с острым перцем, который покраснел, так как он обычно самый острый.

Получите информацию о садоводстве на ходу с нашим бесплатным приложением HOMEGROWN с Bonnie Plants. Узнайте больше или загрузите его сейчас для iPhone или Android.

Что делает перец чили острым?

Капсаицин — это масло перца, которое отвечает за тепло. В основном он содержится в семенах перца и мембранах, удерживающих семена. Теплота выражается в единицах Сковилла; чем выше число, тем острее перец.Самый острый перец, который мы продаем, — это Habanero, рейтинг которого составляет не менее 300 000 штук. Сравните это с халапеньо, рейтинг которого составляет около 5000.

Какие перцы лучше начинать?

Наш самый популярный наполнитель — «The Big Early», который абсолютно огромен — 8 на 4 1/2 дюйма. Для чили-релленос «Большой Джим из Нью-Мексико» — хороший выбор. Этот перец длиной 8 дюймов обладает прекрасным ароматом и мягким жаром. Для попперов попробуйте один из самых больших перцев халапеньо, например «Мамонт.”

Я только что купил молодое растение болгарского перца, и на нем есть цветы. Стоит ли срывать цветы, чтобы получить болгарский перец побольше?

Прищипывание соцветий может немного помочь, перенаправляя рост на ветви вместо плодов. Однако крошечные бутоны часто находятся прямо на кончиках роста, поэтому будьте осторожны. Пинцет поможет. Если вы сажаете плодородную почву и правильно поливаете и подкармливаете растения, все равно ваши растения будут плодоносить удовлетворительно.

Можно ли с высокими длинноногими перцами? Стоит ли их колоть, чтобы не разбить ветром?

Высокорослые растения — это нормально. Стейкинг поможет. Обязательно аккуратно распутайте несколько корней, если вы только что сажаете, а корневой ком покрыт толстым слоем.

Можно ли сажать острый перец рядом со сладким перцем?

Да. Обычно они не пересекаются (и не могут пересекаться в течение одного сезона), и вам не нужно беспокоиться о том, что сладкий перец станет горячим.Метки растений будут давать рекомендуемый интервал, но обычно растения находятся на расстоянии от 18 до 24 дюймов.

Можно ли сажать перец в контейнерах?

Можно сажать перец в контейнерах. Каждый горшок должен быть размером не менее 5 галлонов, что примерно в два раза больше стандартного ведра для швабры. Стандартный глиняный горшок диаметром от 16 до 18 дюймов — хороший выбор.

Насколько глубоко я сажаю в землю растения перца?

Сажайте перец на той же глубине, на которой он растет в контейнере.Прочтите наши инструкции о том, как обращаться с торфяными горшками, если в них растут ваши растения перца. Также смотрите наши пошаговые инструкции по посадке перца.

Как часто мне удобрять растения болгарского перца?

Если вы не использовали при посадке удобрения с замедленным высвобождением или органические удобрения, вы можете удобрять их сейчас. Посыпьте растение удобрением с ограниченным сроком действия или органическим удобрением. Отодвиньте мульчу, разбрызгайте землю удобрениями, замените мульчу и полейте. Или используйте Bonnie Herb & Vegetable Plant Food каждую неделю или две.

Как часто нужно поливать растения болгарского перца?

Поливайте достаточно, чтобы почва казалась слегка влажной, когда вы протыкаете ее пальцем на дюйм глубиной. Как часто зависит от того, насколько быстро сохнет почва. Песчаный грунт дренируется быстрее, чем глина или хорошо обработанная садовая земля. И это, конечно, зависит от дождя. Просто убедитесь, что растения получают достаточно воды, чтобы они никогда не подвергались стрессу от засухи, но избегайте чрезмерного полива, который приводит к проблемам с корнями. Ответ придет из вашего сада.

Почему мое растение теряет цветение?

Вы также можете потерять цветение из-за жаркой погоды. Сладкий перец перестанет плодоносить и даже начнет цвести в жаркую погоду, в 90-е годы, но здоровые растения будут активно плодоносить, когда ночи остынут в конце лета.