HomeВыращКакие овощи можно выращивать зимой на подоконнике: Что выращивают на подоконнике зимой для начинающих?

Какие овощи можно выращивать зимой на подоконнике: Что выращивают на подоконнике зимой для начинающих?

Содержание

Что можно вырастить зимой на подоконнике

Никогда не задумывались, что можно вырастить зимой на подоконнике? Ну, конечно, кто же из городских жителей не мечтает круглый год иметь под рукой свежие овощи, фрукты и зелень! И хотя все это продается в магазинах круглый год, но всем известно, что такие «витамины» не всегда полезны, и выращены они чаще всего с применением пестицидов. А вот опытные дачники знают, как легко вырастить огурцы (и не только их) на подоконнике зимой в городской квартире.

Поделимся и мы секретами зимнего огородничества.

Что легко вырастить на подоконнике зимой

Выращивать на окне в городской квартире вполне возможно:

  • различную зелень: листовой салат, лук, укроп, петрушку, щавель;
  • пряные травы: базилик, майоран, кресс-салат, тимьян, розмарин, горчицу, лавровишню, мяту;
  • овощи: перец (сладкий и острый), огурцы, томаты;
  • цитрусовые: лимоны, мандарин, лайм;
  • авокадо;
  • клубнику;
  • зелень для животных.

Есть, конечно же, любители, которые выращивают и более экзотические фрукты и ягоды, но и усилий и труда уходит на них куда как больше, чем на простые огурчики-помидорчики.

Что нужно знать для выращивания овощей и зелени на подоконнике

Огород на подоконнике для многих не просто эстетика (зелень круглый год, безусловно, радует глаз и избавляет от осенне-зимнего стресса) – это и хобби, и практическая экономия бюджета.

Согласитесь, свежие овощи зимой недешевы, а витамины и клетчатка необходимы организму весь год. Так неужели для поддержания своего здоровья будет жалко времени и небольших средств на приобретение семян, земли и контейнеров? Тем более что вырастить зелень или пряные травки на подоконнике не так уж и сложно. Но все же для успеха предприятия стоит знать некоторые нюансы.

  1. Для всякого растения должна быть своя емкость. Лучше всего, если она будет пластиковая или керамическая.
  2. Грунт и дренаж стоит приобрести в специальном магазине. Не всякая почва в черте города (да и за городом) подойдет для томата или клубники. А в магазине же такой грунт продается уже готовый, имеющий для выращивания той или иной культуры в своем составе все необходимые микро- и макроэлементы.
  3. Не забудьте про дополнительное освещение. Световой день зимой весьма короток, да и не все окна выходят на южную сторону. Поэтому люминесцентная лампа только приблизит срок урожая и улучшит всхожесть семян.
  4. Кстати, о семенах. Не все сорта семян овощных растений и клубники подойдут для выращивания в домашних условиях. Проконсультируйтесь на этот счет в магазинах, торгующих семенами.

Как вырастить на подоконнике зелень

Чаще всего неопытные городские садоводы-огородники начинают с посева различной зелени. Это самое простое, ведь некоторые виды зелени хорошо растут зимой, если их растить сразу от корня (сельдерей и петрушку) или из корнеплода, как, например, лук на перо или морковь. Для этого их выкапывают из грядки и пересаживают сразу в горшок или ящик с грунтом. Такой способ очень эффективен. Правда, не у всех имеются участки, но, в принципе, корешки всегда можно попросить у знакомых или соседей, у которых есть дача с огородом.

Второй способ – посеять семена, купленные в магазине. Но тогда следует помнить, что раньше, чем через месяц, эта зелень на стол не попадет.

Семена нужно выбирать раннеспелых сортов, которые не особо прихотливы к свету и температуре, ведь они высаживаются в открытый грунт ранней весной. Подробнее о том, что из зелени легко вырастить на подоконнике, посмотрите видео.

Как вырастить огурцы на подоконнике

Чтобы выращивать огурцы в квартире, нужно знать, что эта культура:

  • светолюбивая, поэтому окна, на которых будет стоять рассада и взрослые растения, должны выходить или на юг или на восток. Но и тогда нужно будет дополнительное люминесцентное освещение;
  • влаголюбивая, и поэтому почва не должна пересыхать. Но и слишком сырая земля вредна для огурцов. Они начинают гнить и болеть разными болезнями;
  • теплолюбивая, а потому температурный режим в комнате важно поддерживать в пределах +20 °C — +24°C.

Выбирать нужно семена кустовых, раннеспелых самоопыляемых сортов. Они, ко всему прочему, еще и тенелюбивые, что значительно облегчит их выращивание при недостатке света. Отлично зарекомендовали себя такие гибридные сорта как:

  • «Маша F1»;
  • «Лилипут F1»;
  • «Теща F1»;
  • «Зятек F1»;
  • «Легенда F1»;
  • «Татьяна F1»;
  • «Конни F1»;
  • «Сережа F1»;
  • «Клавдия F1»;
  • «Дебют»;
  • «Королек»;
  • «Кукарача»;
  • «Хуторок» и другие.

Три раза за сезон, чтобы добиться хороших завязей, необходимо опрыскивать цветущие растения «Бутоном» или другим эффективным препаратом, например, «Завязь». Опрыскивать следует, предварительно прочитав инструкцию.
Семена огурцов желательно высаживать сразу на постоянное место. Или – использовать для посадки семян торфяные стаканчики, предварительно смоченные водой, которые потом сразу вместе с рассадой высаживаются в большую емкость.

Как выращивать томаты на подоконнике

Конечно, к Новому году помидоры на подоконнике вряд ли успеют поспеть, но к концу зимы и началу весны – запросто. Выращивание томатов на окне – процесс долгий, но он того стоит. Но, опять же, чтобы все получилось, придерживайтесь определенных правил.

  1. Покупая семена, выбирайте гибриды самоопыляющихся, низкорослых и мелкоплодных томатов, они и вырастут легче, и поспеют быстрее. К таким сортам относят:
  • «Аляска»;
  • «Бонсай»;
  • «Комнатный сюрприз»;
  • «Водопад»;
  • «Ампельный F1»;
  • «Балконное чудо».
  1. Томаты сеют семенами в грунт на рассаду, а потом пикируют (рассаживают) в большие, по 5 литров горшки или обрезанные пластиковые бутылки.
  2. Семена перед посадкой лучше обеззаразить (это касается и семян огурцов) в слабом 2% растворе марганцовки.
  3. Высаживают в грунт через пару часов только те, которые легли на дно емкости.
  4. Если взошло густо, то следует проредить рассаду, выдергивая самые слабые растения.
  5. Отдельно кустики рассаживаются только через месяц, когда появятся 3 и 4 листочка.
  6. Слишком обильно поливать помидоры не стоит, но и допускать пересыхания тоже не нужно. Хороший способ – сбрызгивать кустики томатов водой.
  7. Световой день для растений продлевается с помощью лампы и должен длиться не меньше 10-12 часов.

Выращивание клубники на подоконнике

Но не только зелень, огурцы и помидоры успешно растут на зимнем подоконнике. Как правильно вырастить клубнику на окне, посмотрите на этом видео.

Для опыления огурцов и помидоров можно несколько раз слегка постукивать по цветоносам. При выращивании перца не рекомендуется рядом ставить горшки с горьким и сладким сортом. Возможно переопыление и сладкие сорта будут иметь горьковатый вкус.

Рекомендации по выращиванию и уходу

После посадки семян необходимо регулярно следить за влажность почвы и разрыхлять почву вокруг сеянцев. С появлением пары листиков можно выполнять пикировку отдельных культур в разные емкости. Воду для полива нужно выбирать отстоянную комнатной температуры 20-25 градусов. Поливать рекомендуется 2 раза в неделю. Важно не заливать почву и избегать попадания воды на листья.

Зимой растения не так нуждаются в поливе как в летний период, потому что солнечных лучей недостаточно и тепла мало. Растения необходимо регулярно подкармливать особенно в период созревания плодов. В специализированном магазине можно купить универсальное удобрение или концентраты роста. Вносят их согласно инструкции.

Количество подкормок не должно превышать 2 раз в месяц. Удобрения для овощей и зелени разные и нельзя использовать подкормку для укропа или петрушки, если она предназначена для огурцов. Растения рекомендуется периодически разворачивать на 180 градусов, чтобы все листья получали достаточное количество света.

Многие зеленые культуры нуждаются в повышенной влажности. Вокруг посадок можно поставить емкости с водой или на радиаторы разложить влажные полотенца. В пасмурные и зимние дни, когда света не хватает, растения следует досвечивать искусственным светом. Продолжительность светового дня должна составлять 13-15 часов в сутки.

Необходимо приобрести люминесцентные лампы дневного света. На квадратный метр понадобится 200-300 Вт. Такие лампы не греют, но дают освещение подобное солнечному. Соблюдая эти простые рекомендации, можно добиться хорошего урожая круглый год.

Огород на подоконнике: экономия пространства

Если пространство ограничено и не удается разместить все растения, то существует несколько маленьких хитростей. Горшки и пластиковые контейнеры можно расположить, используя вертикальные мебельные кронштейны. В результате огород будет иметь несколько уровней.

Размещать зелень и овощные культуры следует так, чтобы высокие растения не затеняли низкие. Определенные виды зелени можно посадить в навесные кашпо. Это придаст интерьеру оригинальный вид и станет его украшением. К тому же можно подобрать дизайн горшков к общему интерьеру помещения. Таким образом можно значительно сэкономить место и пространство на балконе или подоконнике.

Вопрос: Какие овощи можно вырастить зимой на подоконнике Как это сделать? — Овощи

Содержание статьи:

 

Повторное выращивание или вторая жизнь овощей. Огород на подоконнике из отходов.

Видео взято с канала: Первый Загородный


 

ОГОРОД НА ПОДОКОННИКЕ ЗИМОЙ

Видео взято с канала: Чудо Огород Коротко и ясно


 

Клубника на подоконнике Как вырастить клубнику зимой на подоконнике? strawberries on the windowsill

Видео взято с канала: PRO100 Sergey


 

Растим овощи на кухне осенью и зимой.

Огород на подоконнике!

Видео взято с канала: Садовый Мир


 

Какие овощи можно вырастить на подоконнике

Видео взято с канала: Сами своими руками


Овощи можно выращивать дома на подоконнике А представьте: и огурцы, и помидоры, и перец, и зелень в самый разгар зимы вы сами можете вырастить, не выходя из дома — на. Какие овощи можно выращивать дома на подоконнике Первый украинский информационный — 5 канал Поиск по сайту Соцсети Мини-огород на подоконнике: топ-10. Какие овощи можно вырастить на подоконнике зимой? Как и в случае с зеленью, для зимнего выращивания на подоконнике подходит множество самых разнообразных овощей.

Зимой так не хватает свежей зелени и овощей с грядки. Что можно вырастить на подоконнике, чтобы наслаждаться натуральными продуктами? Список культур, подходящих к квартирным условиям, достаточно широк от петрушки и. Какие овощи можно вырастить на Для выращивания на подоконнике, перцев и даже баклажанов.

Любителям ягод мы расскажем, как вырастить на подоконнике землянику садовую. Овощи можно выращивать дома на подоконнике А представьте: и огурцы, и помидоры, и перец, и зелень в самый разгар зимы вы сами можете вырастить, не выходя из дома — на. Выращивание огурцов на подоконнике зимой, какие сорта использовать (с видео) В зимнее время свежие овощи можно смело отнести к деликатесам: стоят они недёшево, да и сложно найти продукт хорошего качес. Какие овощи можно вырастить на подоконнике зимой?

Содержание 1 Огурцы, томаты, зелень и фасоль: выращиваем на подоконнике зимой. В данной статье сломаем всеобщий стереотип, что выращивать овощи, фрукты и травы можно только на дачных грядках, и изучим вопрос, что полезно посадить на своем балконе или лоджии. Как сделать огород на подоконнике 1. Помидоры на подоконнике собственного производства, это не только хороший урожай и свежие овощи к столу, но и результат упорной работы и стараний, предмет гордости всей семьи.

Небольшие дельные советы помогут каждому. Что можно вырастить зимой на Чтобы вырастить овощи на своём подоконнике, нужно будет потратить больше усилий, но и это сделать прощ. Огурцы, перец, морковь и даже клубника! Всё это можно выращивать на балконе или подоконнике и круглый год есть свежие, экологичные, а главное, бесплатные овощи и фрукты.

Прямо сейчас расскажем, как разбить мини-огород.

Что можно вырастить на подоконнике

C наступлением холодов, многие из вас наверняка оценят преимущество свежей домашней зелени, которую легко можно вырастить на подоконнике. Базилик, как и большинство других пряных трав, хорошо себя чувствует  в домашних условиях, но в уходе за ним следует соблюдать определенные правила.

Розмарин является одной из немногих пряных трав,  которые чувствуют себя хорошо в домашних условиях. Обычно  культивируют  невысокие разновидности кустарника.

Свежие пряные травы придают нашим блюдам неповторимый вкус и аромат. Для того, чтобы создать свой собственный средиземноморский садик достаточно иметь немного места на вашей кухне и вы сможете весь сезон наслаждаться разнообразием своих собственных свежих специй без необходимости сушки и заморозки.

Даже если вы не дачник-огородник, а простой любитель комнатных растений, то вам наверняка тоже будет интересна статья «Клубника на подоконнике за 60 дней».

Вы ведь не откажетесь полакомиться клубничкой собственного домашнего выращивания?

Не каждый может похвастаться наличием приусадебного или дачного участка для выращивания на нем различных овощей, фруктов, зелени и т.д. Но есть неплохая альтернатива настоящему огороду – это наши подоконники.

Многие овощные культуры можно выращивать в комнатных условиях, и чаще всего выращивают на подоконнике помидоры и огурцы. О том, как выращивать помидоры на подоконнике, вы и узнаете из этой статьи.

Зимой салат из свежих огурчиков многими расценивается как деликатес. Но только теми, кто не знает, как выращивать огурцы на подоконнике.

При наличии терпения и окон, выходящих на юг, юго-восток или юго-запад, в этом нет ничего сложного.

Зимой в организме всегда ощущается нехватка витаминов и чтобы восполнить этот пробел, достаточно устроить у себя на подоконнике небольшой огородик, где можно выращивать любую пряную зелень, богатую витаминами.

Выращивать можно не только зимой — такой домашний огород при небольших затратах будет обеспечивать вас свежей зеленью круглый год.

8 Комнатных культур для зимнего садоводства

Садоводство часто рассматривается как сезонный вид спорта, но в него можно играть и зимой — просто нужно выучить несколько иной набор правил. Первый и самый важный шаг — понять, какие культуры лучше всего подходят для выращивания в помещении. Затем нужно создать для каждого подходящие условия.

Если у вас есть солнечное окно, выходящее на юг, некоторые из перечисленных ниже культур довольно легко выращивать в помещении зимой.Если они уже растут в горшке на открытом воздухе, просто переместите их внутрь и продолжайте подавать воду и удобрения (вот несколько натуральных и органических удобрений, подходящих для комнатных растений). Другим потребуется дополнительное освещение для процветания, так как зимние дни слишком коротки для многих видов, чтобы в достаточной степени фотосинтезировать.

Найдите светильники и аксессуары для комнатных растений в Интернете, в садовых центрах и магазинах гидропоники. Люминесцентные лампы полного спектра являются наиболее доступными и экономичными.

Травы
Базилик, орегано, шалфей, лаванда, мята, тимьян, розмарин, укроп и другие травы — одни из самых простых в выращивании в помещении. Из них мята является наиболее теневыносливой, хотя ей все равно нужно несколько часов прямого света каждый день, чтобы она могла хорошо расти. Базилик и укроп наиболее требовательны к теплу, поэтому убедитесь, что они находятся в комнате, в которой ночью температура не превышает 60 градусов.

Зелень
Салат, руккола, шпинат, капуста и другая листовая зелень также легко выращивать в помещении, хотя вам больше повезет собрать их в виде молодой зелени, а не пытаться вырастить до зрелости.Сейте новую партию семян каждые несколько недель, чтобы поддерживать их наготове. Зелень не нуждается в дополнительном освещении, если находится в солнечном окне, выходящем на юг. В противном случае ежедневно обеспечивайте искусственное освещение от 10 до 12 часов.

Помидоры черри
Плодовые растения сложнее выращивать в помещении зимой, потому что большинству из них для созревания требуется достаточное количество солнечного света и тепла. Помидоры черри — одна из самых простых плодовых культур для выращивания в помещении, хотя им определенно потребуется искусственное освещение — около 16 часов в день.Им также необходима ночная температура, которая должна быть выше 65 градусов, чтобы они могли хорошо расти. Идеально подойдет теплый солярий, где дневная температура достигает 75-80 градусов.

Перец чили
Перец чили (кайенский перец, халапеньо, хабанеро и т. Д.) — это еще одна категория плодовых съедобных, которые относительно легко выращивать в помещении. Самые мелкие сорта, такие как кайенский перец, созревают легче всего. Требования к выращиванию такие же, как у помидоров черри.

Цитрус
Некоторые виды карликовых цитрусовых (которые можно хранить в большом горшке) подходят для выращивания в помещении или, по крайней мере, для зимовки в помещении. Прелесть цитрусовых в том, что многие сорта созревают зимой. Для достижения наилучших результатов храните цитрусовые в горшках на открытом воздухе с весны до осени, перемещая их внутрь, когда ночная температура начинает опускаться ниже 50 градусов. Апельсины и грейпфруты сложно созреть в помещении, хотя лимоны и лаймы неплохо выдерживают. Этим субтропическим кустарникам требуется 8 часов прямого солнечного света зимой или 16 часов освещения.

Бэби-Джинджер
Этой тропической специи для роста необходимы тепло и влажность, поэтому она не лучший кандидат для комнаты, в которой поддерживается температура 68 градусов, а также сухой воздух центрального отопления.Но это возможно в большом террариуме, который можно сделать с любым стандартным аквариумом для рыб высотой не менее 24 дюймов (с учетом высоты растений). Имбирь требует хорошего дренажа, поэтому не добавляйте грунт просто на дно аквариума; вместо этого посадите его в горшки глубиной шесть дюймов. Вы можете вырастить новые растения, нарезав имбирь из магазина (убедитесь, что он органический, так как обычный имбирь часто обрабатывают ингибиторами роста) на двухдюймовые куски с как минимум одним зазубренным кончиком на каждом. Обеспечьте как минимум 8 часов прямого солнечного света или 16 часов света для выращивания растений.

Ростки
Ростки — это, безусловно, самый простой способ вырастить немного свежих продуктов в разгар зимы. Лучше всего подойдут наборы для проращивания — в основном это каменная банка с перфорированной крышкой. Замочите семена (маш, люцерна, подсолнечник и т. Д.) На день или два, а затем оставьте их в банке для прорастания, промывая дважды в день. Никаких прямых солнечных лучей не требуется; обычное комнатное освещение или немного рассеянного света в окне — все, что вам нужно.

Microgreens
Microgreens — это, по сути, ростки, у которых появились первые листья. Или можно сказать, что это детская зелень, которую собирают рано. В отличие от проростков, микрозелень требует почвы — идеально подойдет лоток для рассады, заполненный горшечной почвой. Замочите семена на ночь, чтобы они начали прорастать, а затем покройте их тонким слоем почвы в лотке или просто вдавите их в поверхность почвы. Держите влажным. Соберите урожай, как только появятся первые листья, срезав их ножницами прямо над почвой.Зелень всех видов идеально подходит для сбора микрозелени, как и горох (так получаются побеги гороха), и корнеплоды, такие как репа, свекла и редис.

Крытый зимний огород для сбора урожая в холодное время года

Как бы мы ни старались сохранить богатый летний урожай, зимние месяцы могут быть тяжелыми для садовода, который любит есть свежие. Зимний огород позволит вам продлить вегетационный период и предложить вам свежие овощи в течение зимних месяцев.

Если у вас теплица, то салаты — отличный выбор для зимнего сада; но без нагревания мало что будет расти.

Это когда «заходит» закрытый зимний огород. У вас уже есть тепло в вашем доме. Просто выберите хорошо освещенную комнату или подоконник, выходящий на юг, и вы сможете вырастить немало овощей.

Где лучше разместить зимний огород в помещении

Если у вас нет места для выращивания традиционных огородов и вы хотите выращивать свои собственные овощи, то в закрытом саду вы сможете выращивать самые разнообразные продукты.

Но где, в помещении, вы могли бы разместить свой сад? Подоконники и зимние сады станут прекрасной альтернативой открытому саду.

Если у вас высокое окно, дверь в патио или зимний сад, почему бы не выращивать помидоры, сладкий перец, чили и баклажаны?

Все эти растения любят тепло и солнце и принесут вам множество вкусных фруктов.

Можно даже использовать перец чили и помидоры разных цветов, которые будут служить декоративными растениями.

В стеклянной конструкции, такой как зимний сад, веранда или солярий, вы можете создать внутренний огород, который идеально подходит для вьющихся растений.

Вы можете сделать решетку и вырастить фасоль и горох: они очень ароматные, у них прекрасные цветы, и оба дадут вам много свежих овощей.

Вы также можете вырастить виноградную лозу для угощения в конце лета из свежего винограда, либо для вазы с фруктами, либо для приготовления собственного вина. И лимонное дерево, и оно не только будет выглядеть привлекательно, но и обеспечит вас множеством свежих лимонов на зиму.

Итак, какие растения хорошо себя чувствуют в помещении?

Салат в горшочке: НЯМ!

  • Салаты разных сортов, такие как салат из ягнят, и другие листья, такие как мизуна и молодой шпинат , прекрасно дополняют салаты.
  • Настоящий шпинат предпочитает находиться вдали от сильного солнца, поэтому подойдет и pak choi , отличный зимний овощ для жареных блюд.
  • Карликовые французские бобы будут очень привлекательно смотреться в домашнем огороде, и иметь в доме несколько цветущих растений, когда остальная часть сада находится в спячке, действительно освежает.
  • Травы действительно хорошо себя чувствуют внутри, особенно если вы принесете уже выращенное растение. Вот некоторые из моих любимых трав: петрушка, мята, базилик, кинза и чеснок.НЯМ!
  • Почему бы не попробовать морковь? В то время как для крупной моркови могут потребоваться горшки, которые немного побольше, более короткие сорта детского типа можно выращивать в контейнерах меньшего размера.
  • Для настоящего удовольствия немного позже зимой попробуйте первый ранний картофель в зимнем огороде. Если вы это сделаете, вы станете одним из первых людей в году, у которых появится молодой картофель.

Овощи для теплого климата для внутреннего сада

Имбирь в горшках, выращивание в помещении

Имбирь на удивление легко выращивать: просто посадите корень, хорошо полейте, и у него появятся очень привлекательные побеги типа бамбука.

Затем, когда вам понадобится имбирь, вытащите их и выберите несколько корней для холодильника, а некоторые — для повторной посадки.

Хотя имбирь является тропическим растением, его обычно выращивают в теплых затененных местах, поэтому он идеально подходит для огорода в помещении с теплом и небольшим количеством прямых солнечных лучей.

Еще один овощ, который можно выращивать в помещении, — сладкий картофель. Этот овощ на самом деле является виноградной лозой, которая, как считается, произошла из Центральной Америки. Понятно, что сладкий картофель нуждается в тепле и предпочитает много света.

Однако при меньшем количестве света они все равно будут расти и урожайно достаточно хорошо, пока средняя температура поддерживается выше 68F.

Грибы — это один из овощей, о котором часто забывают, но который является идеальным дополнением к огороду в помещении с небольшим освещением. Грибы с коричневыми и белыми шляпками доступны в пакетах со спорами .

Пока вы держите их выше шестидесяти градусов, грибы будут хорошо себя чувствовать в компостной оболочке из конского навоза даже в темноте.

Вы также можете попробовать вешенки или грибы шитаке, но они действительно растут на ветвях деревьев, поэтому с ними немного сложнее.

Набор для выращивания грибов шиитаке Набор для выращивания золотых вешенок

Добавить внутренний вертикальный настенный сад

Если у вас нет отдельной комнаты, в которой можно было бы разместить внутренний сад, не расстраивайтесь. Вы всегда можете посадить съедобную стену, которую еще называют живой стеной. Выберите стену в своем доме (может быть, кухню?), Которая получает много солнечного света, и установите вертикальный садовый горшок.

Если у вас нет стены (или комнаты), которая пропускает достаточно света для внутреннего сада, купите лампы для выращивания от Amazon.

Посадите салат, шпинат, зеленый лук и чеснок, а также некоторые из ваших любимых трав, и у вас будут свежие овощи и зелень для еды.

12 карманных комнатных водонепроницаемых вертикальных кашпо для живых стен

Запуск семян зимой для вашего огорода

Начиная с февраля и вплоть до апреля вы можете сеять на подоконниках такие растения, как помидоры, перец и баклажаны.Им нужен долгий сезон, чтобы хорошо плодоносить, поэтому запуск их в помещении в конце зимы действительно поможет им развиваться.

Конечно, можно создать и закрытый зимний огород в отапливаемой теплице. Множество возможностей!

Хотите увидеть вживую домашний сад? Проверь это! ВОТ ЭТО ДА!!!

Прикрепить для сохранения на будущее

Создайте сад под подоконником, чтобы отпраздновать страсть вашей мамы к садоводству всю зиму

Сопутствующий уход на дому в Дорале, Флорида: пожилые люди и садоводство

Любимое занятие вашей мамы — садоводство.Она любит гулять и выращивать растения весной, летом и осенью. Когда приходит зима, она теряется, и ей нечем заняться. Вы не задумывались о том, чтобы устроить для нее сад под подоконником?

Рассмотрите Mason Jars

Кувшины каменщика — хороший выбор для сада подоконника. Для эффективного выращивания растений:

  1. Покройте дно емкости измельченным гравием для дренажа.
  1. Поместите сверху почву.
  1. Закончите с семенами или рассадой и еще немного почвенного покрова.

Как только растение будет посажено, поместите его в солнечное окно, которое мама выбрала для своего сада. Она должна уместить на подоконнике несколько банок. Если она хочет сэкономить, она могла бы оставить стеклянные банки, в которых идут ее соленые огурцы, мед и варенье, и использовать их для своего сада.

Ей нужно ограничить урожай теми предметами, которые хорошо растут в небольших контейнерах. Хороши травы и мелкие листовые овощи, такие как шпинат или мангольд. Если она выращивает листовую зелень, ей, возможно, придется собирать листья, пока они меньше, чтобы сэкономить место.

Hydroponic Counter Gardens

Несколько компаний продают гидропонные сады, которые помещаются на столешницу. Следуйте инструкциям, добавьте семена и наблюдайте, как растения разрастаются только от воды и света. В них можно выращивать травы и овощи, такие как помидоры, салат и перец.

Window Box Gardens

Если у вашей мамы окна побольше, у нее может быть место для оконных ящиков. Они будут приветствовать более крупные овощи, такие как зеленый лук, фасоль, перец, редис, карликовую морковь и свеклу.

Она хочет засыпать дно гравием, а затем засыпать горшечной землей. Подставка под них гарантирует, что вода не вытечет из сливных отверстий внизу и не повредит деревянные подоконники.

Советы по обеспечению хорошего роста

Не допускайте попадания растений на сквозняки. Сквозняк может замедлить рост растений, которые вы пытаетесь выращивать. Окно должно получать много солнца в течение дня. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, и следите за ростом плесени.Если плесень все же образуется, может помочь распыление на почву смеси воды, пищевой соды и масла.

Возможно, вам понадобится опылить цветы на фасоли и перце, чтобы обеспечить рост овощей. Сделайте это, используя небольшую кисть, чтобы перенести пыльцу с одного цветка на другой.

Соедините страсть вашей мамы к садоводству с регулярными посещениями компаньонов на дому. Зима не будет казаться такой долгой или одинокой, если к ней будут заходить опекуны, чтобы поговорить и помочь по дому.Вызовите сопровождающего специалиста по уходу на дому, чтобы договориться.

Если вы или стареющий близкий человек рассматриваете возможность Companion Care at Home в Дорале, пожалуйста, свяжитесь с обслуживающим персоналом Elite Care At Home сегодня по телефону (305) 231-0555. Последние сообщения Xiomara Umana (посмотреть все)

Планируйте выращивание фруктов и овощей по сезонам

Знание сезонов посева, посадки и сбора урожая, а также особенностей вашего местного климата и приблизительных дат последних заморозков поможет вам спланировать контейнерный сад, который будет продуктивным и привлекательным в течение всего года.

По мере того, как становится теплее и дни становятся длиннее, пора приступать к севу. Многие культуры теперь можно сеять на открытом воздухе, но тепло теплицы или подоконника даст им фору и очень важно для прорастания нежных культур.

Зеленый лук, капуста, лук-порей, микрозелень, петрушка, ревень, розмарин, шалфей, мангольд, тимьян, травы для подоконника

Это захватывающий сезон, когда все растет быстро и молодые овощи готовы к сбору урожая, но постарайтесь не увлекаться.Такие культуры, как свекла, морковь, салат, горох и редис, лучше всего сеять небольшими количествами каждые пару недель для непрерывного сбора урожая. Обязательно закалите молодые растения, прежде чем высаживать их на улице, и защитите уязвимые растения шерстью или клопами, если прогнозируются холодные ночи.

Руккола, базилик, свекла, морковь, зеленый лук, нарезанная соломенная зелень, кинза, фенхель, крыжовник, кольраби, микрозелень, мята, орегано, петрушка, горох, редис, ревень, розмарин, шалфей, зеленый лук, шпинат, клубника, тархун, тархун

Лето приходит с изобилием вкусных мягких фруктов, гороха и молодой моркови.Чистые ягоды и смородину, чтобы птицы не могли добраться до них первыми. Высаживайте нежные культуры, когда уже миновали заморозки, и засевайте осенние и озимые.

Американский кресс-салат, руккола, базилик, свекла, морковь, вишня, чеснок, нарезанная соломенная зелень, кукурузный салат, огурцы, смородина, фенхель, крыжовник, зелень, кольраби, салат, микрозелень, шпинат, орегано, зелень восточной горчицы, горох, ранний картофель, радиккио, редис, розмарин, зеленый лук, клубника, мангольд, кабачки

Это время года дает небывалый урожай деревьев и мягких фруктов, а также огромный ассортимент овощей.Часто проверяйте, чтобы поймать урожай, например бобы, когда они маленькие и нежные. Посеянные сейчас листовые культуры, в том числе швейцарский мангольд, можно собирать зимой, если их защитить с помощью козырьков.

Капуста, лук-порей, клубника

Американский кресс-салат, яблоки, абрикосы, руккола, базилик, свекла, ежевика, черника, бок-чой, морковь, вишня, цикорий, перец чили, чеснок, нарезанная соломенная зелень, кинза, кукуруза, кукурузный салат, огурцы, смородина, баклажаны, эндивий , фенхель, инжир, фенхель флорентийский, чеснок, стручковая фасоль, салат, микрозелень, мята, мизуна, нектарины, шпинат, лук, орегано, петрушка, персики, груши, горох, перец, картофель, радиккио, розмарин, фасоль, шалфей, лук-шалот, эстрагон, тимьян, помидоры, кабачки, клубника, кабачки

Соберите плоды своего труда сейчас, чтобы насладиться ими свежими или сохранить на потом.Позднее в сезон посейте горох на улице, чтобы получить ранний весенний урожай, и внесите травы в дом.

Чеснок, клубника, зелень подоконника, салат озимый

Американский кресс-салат, яблоки, абрикосы, руккола, свекла, черная и черника, бок-чой, морковь, корень сельдерея, цикорий, чеснок, нарезка соленой зелени, кукуруза, кукурузный салат, огурцы, баклажаны, эндивий, фенхель, инжир, стручковая фасоль , зелень, капуста, лук-порей, микрозелень, мизуна, нектарины, лук, зелень восточной горчицы, персики, груши, перец, картофель, радиккио, редис, фасоль, клубника, мангольд, помидоры, кабачки, кабачки

Это самый тихий сезон, идеально подходящий для уборки, подведения итогов и планирования на год вперед.В не слишком холодную погоду можно сажать и обрезать большинство фруктовых деревьев и кустов. Можно также сажать чеснок, цикорий Витлуфа для получения хрустящих листьев салата и собирать урожай других выносливых озимых культур, а также цитрусовые из оранжереи.

Фруктовые деревья и кустарники, чеснок, ревень

Американский кресс-салат, руккола, корень сельдерея, цитрусовые, кукурузный салат, капуста, лук-порей, микрозелень, мизуна, зелень восточной горчицы, петрушка, мангольд, тимьян, травы подоконника, зимний салат, цикорий Witloof

Как максимально использовать окна, выходящие на юг, чтобы выращивать продукты всю зиму

Когда я пишу это, я жую маленький пряный росток рукколы, который я вырастил из семян за последние пару недель.Учитывая, что прямо сейчас на улице, где я нахожусь, холодно, и у нас уже было несколько снегопадов, я не ожидал, что буду есть свежую зелень, если не куплю ее в продуктовом магазине, где они были экспоненциально расценены как несезонная роскошь. Как же мне тогда удалось уговорить этих возлюбленных расти? Ответ на самом деле довольно прост и меня тоже удивил: окна выходят на юг.

Продолжить чтение ниже

Наши избранные видео

Эта идея пришла мне в голову, когда я исследовала Земные корабли со своим мужем; Теперь, когда мы переехали в наш собственный дом, мы рассматриваем возможность модернизации нашего дома за счет использования пассивных солнечных элементов с земляными валами.В этих зданиях в полной мере используются окна, выходящие на юг, чтобы выращивать в помещении много еды круглый год, и чтение о них заставило скрипучие колесики в моем черепе вращаться примерно так:

В моем доме окна выходят на юг.

Под этими окнами есть выступ.

Спасибо!

Следите за нашим еженедельным информационным бюллетенем.

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Получайте последние мировые новости и проекты, создающие лучшее будущее.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

У меня есть семена овощей и трав.

Еще у меня есть горшки и кашпо.

Я … мог бы использовать эти горшки, чтобы … выращивать … семена … возле окон.

Когда эта мысль сформировалась полностью, я побежал выкопать свои садовые принадлежности. В саду снаружи собирали почву и оставляли возле окон на 24 часа, чтобы она могла согреться, а затем были семена рукколы, немного воды и оставалось творить чудеса.Поскольку в наши дни мы получаем только около 8 часов солнечного света, я ставлю настольную лампу на ростки каждое утро и вечер на 2 часа, чтобы ускорить рост ростков, но солнечный свет делает большую часть работы. Я уверен, что руккола вырастет без дополнительной мощности лампы, так как семена, которые я посадил вокруг нее, также хорошо растут, без лампы — петрушка, базилик, орегано и смесь салата появляются как сумасшедшие, И я тоже скоро начну немного капусты.

Связанные: Как сделать свой собственный зеленый террариум

Если вам повезло, что в вашем доме окна выходят на юг, и вы хотите попробовать выращивать некоторые пищевые растения в зимние месяцы, понаблюдайте за светом, который проникает в течение нескольких дней, чтобы увидеть, как он движется внутри. вашего пространства.Было бы идеально задокументировать световой поток с помощью фотографий, чтобы вы могли делать заметки о том, какие помещения в помещении получают больше всего света в течение дня, поскольку это поможет вам определить, какие растения выращивать с помощью какого метода. В прошлом мне очень повезло с перевернутыми кашпо из бутылок для зимнего садоводства в помещении, так как их можно подвешивать к карнизу для штор и подвешивать на разных уровнях, чтобы максимально увеличить воздействие солнечного света. Фактически, если вы повесите их между оконным стеклом и белой занавеской, ткань будет отражать свет вокруг ваших растений для еще большего поглощения света.

Связано: Как продлить вегетационный период вашего сада с помощью колоколов и холодных рам

Выносливые зимние овощи, такие как рапини, мангольд, капуста и даже большинство салатов, могут хорошо расти при более слабом освещении, равно как и такие травы, как петрушка, кервель, мята, розмарин, тимьян и чеснок. Поскольку саженцы редко доступны в зимнее время, высаживайте семена в горшках под лампами, чтобы начать процесс роста, и как только саженцы станут 3–4 дюйма высотой, вы можете либо пересадить их в перевернутые горшки для бутылок, либо прореживать. в отдельные горшки для размещения на подоконнике.(Кстати, вам не нужна специальная лампа для этого процесса; я просто использую старую настольную лампу с матовой 60-ваттной лампой в ней.) Помните, что салат, капуста, капуста и т. немного места — подумайте о среднем размере кочана салата — поэтому, даже если один-единственный росток салата может выглядеть грустным и одиноким в своем собственном горшке, он вырастет, чтобы заполнить это пространство очень и очень быстро. Постарайтесь не поливать эту зелень слишком много, так как слишком много воды может загнить ее корни.

Тепло- и светолюбивые растения не будут процветать в более слабом свете, который предлагает зима, даже если он с энтузиазмом струится через ваши окна.Если вы действительно любите выращивать помидоры и перец в глубине января, то возьмите миниатюрные сорта и повесьте / поместите их в самом теплом и солнечном месте — они могут не дать много фруктов, но вы можете немного удачи с ними. Кстати, об удаче: если вы обнаружите, что одна внутренняя стена вашего дома получает значительное количество прямого солнечного света каждый день, вам действительно повезло. Если вы не считаете живую «зеленую стену» некрасивой, подумайте о том, чтобы вырастить у нее фасоль или горох! Удивительное количество сортов вьющейся фасоли / гороха могут процветать в полутени, поэтому они могут процветать довольно весело в течение полного дня в тусклом зимнем свете.Если вы заинтересованы в их выращивании, прикрепите решетку к солнечной стене и закрепите на ее дне длинный узкий горшок или карниз для посадки семян. По мере роста они будут взбираться по решетке, чтобы создать пышная живая стена, которая просто дает пищу для вас.

Ведущий маг через Shutterstock

10 самых простых овощей для выращивания в помещении круглый год — не требуется света для выращивания! — Сад Бетти

Возможно, вам не хватает подходящего открытого пространства для выращивания растений.Или, может быть, только что упали первые хлопья снега, но вы еще не совсем готовы убрать свои садовые перчатки.

Задумывались ли вы о выращивании продуктов питания, не выходя из собственного дома? Не травы для подоконника, или уловки «вырастить овощи из обрезков», или цитрусовое дерево в горшках, которое зимует в вашей гостиной каждый год, а пищу, которую вы можете начать с семян в помещении, а держать дома на весь сезон.

Выращивание овощей в помещении может происходить круглый год или зимой при правильных условиях.

Удивительно, но многие сорта прекрасно растут в домашних условиях и не занимают столько места, как вы думаете.

Мы не собираемся покупать помидоры или кабачки — и хотя вы, , можете выращивать эти гигантские культуры у себя дома, но для их продуктивности требуются огромные инвестиции в светильники для выращивания.

Но многие другие культуры не требуют особого ухода. Они быстро растут в компактных помещениях и более снисходительны, когда дело касается света. (Я даже выращиваю некоторые из этих овощей в тени или частично в тени на улице.)

Все, что вам нужно, это солнечное окно, выходящее на юг, и несколько основных принадлежностей для начала. Я покажу вам, что мне нравится использовать, а также 10 простых культур, которые можно успешно выращивать в помещении без освещения для выращивания, освещения магазинов или другого искусственного освещения.

Раскрытие информации: Все продукты на этой странице выбраны независимо. Если вы купите по одной из моих ссылок, я могу заработать комиссию.

Что нужно для начала домашнего огорода

Контейнеры

Если в ваших контейнерах есть дренажные отверстия, вы можете использовать почти все для выращивания овощей в помещении.Некоторые распространенные варианты контейнеров включают терракотовые горшки, пластиковые горшки, деревянные кашпо, оконные ящики или мои любимые тканевые горшки.

Горшки из ткани позволяют корням дышать, обрезая их воздухом. Как только корни ударяются о стенки горшка, они разветвляются на массу маленьких корней (вместо того, чтобы кружиться по кругу, как в других горшках).

Это означает, что больше не будет растений с корнями! Это тканевые горшки, которые я рекомендую для выращивания в помещении.

Связанные: Лучшие пакеты для выращивания для вашего сада

Просто убедитесь, что у вас есть поддон для сбора капель под контейнером, чтобы защитить пол и окружающую среду.

Почвенная смесь

Для контейнерных растений необходима качественная почва. Несмотря на свое название, горшечная почва на самом деле не является почвой, а представляет собой смесь химически инертных ингредиентов, таких как перлит, вермикулит и торфяной мох (или кокосовая койра).

Эта смесь образует рыхлую пушистую среду, которая удерживает влагу и отводит излишки воды. Некоторые почвенные растения могут также содержать компост, микоризу, отливки червей, удобрения или другие добавки, повышающие биологическую активность.

Фактически, беспочвенные смеси настолько просты по своему составу, что вы легко можете приготовить почвенную смесь дома самостоятельно.

Просто убедитесь, что ваша почвенная смесь не содержит верхнего слоя почвы или почвы из вашего сада, которая слишком плотная для растений, выращиваемых в контейнерах, и может задушить его корни. Не говоря уже о том, что вы рискуете заразить комнатные растения уличными вредителями и болезнями.

Удобрения

Овощи, выращиваемые в помещении, получают пользу от органических жидких или гранулированных удобрений в течение всего вегетационного периода.

Каждый сеанс посадки я начинаю с того, что смешиваю 2 столовые ложки муки из водорослей с 1 галлоном горшечной почвы в большой ванне перед тем, как наполнять ею свои горшки. (Это лоток для горшков, который я использую.)

Мука из морских водорослей (мелко измельченная форма морских водорослей) — это экологически чистый и полностью натуральный продукт, содержащий более 70 витаминов и минералов.

Как органическое удобрение, оно добавляет ценные питательные микроэлементы и факторы роста, которые стимулируют рост корней, снижают стресс у растений, повышают сопротивляемость вредителям и болезням и повышают урожайность.Думайте об этом как о том, чтобы дать вашим растениям фору и укрепить их иммунную систему.

Однако мука из ламинарии не содержит достаточного количества NPK (азота, калия и фосфора), поэтому необходимы дополнительные удобрения. Я просто использую сбалансированные универсальные удобрения или овощные удобрения, соблюдая нормы внесения, указанные на упаковке.

Свет

Большинству овощей нужно как минимум 6 часов прямого солнечного света, но чем больше света вы даете им, тем быстрее они будут расти и производить больше.

Это особенно важно, если вы выращиваете овощи в помещении в зимние месяцы, когда меньше дневного света и солнце находится ниже над горизонтом. Без достаточного освещения ваши растения станут длинноногими и будут расти очень медленно, пока количество дневного света не увеличится.

Я рекомендую размещать растения перед окном, выходящим на южную сторону, которое в течение дня хорошо освещается солнцем (без препятствий со стороны деревьев, заборов или других построек).

Температура

В общем, овощи лучше всего растут при комнатной температуре от 65 ° F до 75 ° F, если они остаются неизменными и не слишком сквозняками.

Старайтесь держать растения подальше от каминов, вентиляционных отверстий и подобных источников тепла, которые могут их высушить.

Влажность и вода

Низкая влажность плохо влияет на растения, особенно зимой, когда сухой воздух в помещении от обогрева наших домов приводит к быстрой потере влаги растениями и почвой.

Комнатный увлажнитель воздуха может помочь создать влажный микроклимат вокруг ваших горшечных растений, но лучший способ сохранить их увлажненными — это разместить их подальше от источников тепла и обеспечить постоянную воду.

Важно помнить, что комнатные растения высыхают намного быстрее, чем наземные растения, а растения в небольших контейнерах высыхают быстрее всего.

Всегда тщательно поливайте растения, пока вода свободно не стечет со дна, затем поливайте снова, как только первый дюйм почвы станет сухим.

Циркуляция воздуха

Хорошая циркуляция воздуха помогает растениям расти сильнее, укрепляя их стебли, и предотвращает проблемы с плесенью и грибковыми заболеваниями.

У плодоносящих растений правильный воздушный поток также способствует опылению (даже для самоплодородных растений, таких как помидоры, которые обычно требуют, чтобы вокруг жужжали насекомые или дул легкий ветерок, чтобы опылить цветы).

Если у вас есть простой домашний вентилятор (например, коробчатый или качающийся настольный вентилятор), просто запускайте его на низкой скорости в течение нескольких часов каждый день рядом с вашими заводами. (Вы можете включить таймер, чтобы он был полностью автоматизирован.)

10 лучших овощей для выращивания в помещении

1. Ростки и микрозелень

Давайте начнем с самых простых овощей, которые вы можете выращивать в помещении круглый год прямо на прилавке: проростки и микрозелень.

Но я не говорю о проращивании семян в каменных банках.Вы, конечно, можете это сделать, но для максимальной производительности я предпочитаю выращивать ростки в почве (так же, как я выращиваю микрозелень), потому что это снижает вероятность бактериального заражения.

Для достижения наилучших результатов используйте противни 1020 (это стандартные черные пластиковые противни, которые вы видите в детских) или алюминиевые противни для выпечки. Вы даже можете использовать и повторно использовать одноразовые алюминиевые сковороды — подойдет любая неглубокая сковорода или поднос. В отличие от других овощей, здесь нет необходимости в дренажных отверстиях, поскольку ростки и микрозелень требуют очень мало воды.

Заполните лоток 2-дюймовым слоем горшечной почвы, затем равномерно распределите семена по почве и насыпьте сверху тонкий слой почвы для покрытия. Слегка поливайте, чтобы почва оставалась влажной.

Сейте семена каждые 7–10 дней в дополнительных лотках для непрерывного сбора урожая (плюс-минус несколько дней, в зависимости от того, как часто вы едите проростки).

Если вы не хотите иметь дело с почвой, вы можете использовать маты для выращивания (например, эти биоразлагаемые конопляные циновки) или даже наборы для выращивания с самополивом, которые включают привлекательный лоток и несколько стартовых матов.

Ростки и микрозелень хорошо подходят для использования в качестве зелени для домашнего салата, потому что при слабом освещении они только становятся длиннее, что дает более вкусный урожай.

Перед использованием подождите, пока стебли вырастут на 2–3 дюйма, а затем срежьте их прямо на уровне почвы.

От семян до уборки: от 7 до 21 дня

Сорта микрозелени, которые стоит попробовать: микрозелени из азиатской смеси умами, микрозелень из свеклы Early Wonder, микрозелень подсолнечника

2. Салатная зелень

В помещении можно выращивать разнообразную листовую зелень, в том числе листовой салат, шпинат, мангольд, рукколу, капусту, щавель и зелень горчицы.У вас также есть возможность собрать их на стадии детского листа или подождать, пока они не вырастут.

Связано: дней до созревания: что это на самом деле означает для ваших растений

В любом случае, я рекомендую выращивать салатную зелень в качестве культур для повторного использования, что означает, что вы собираете только несколько внешних листьев с каждого растения и позволяете ему расти новыми листьями.

Комнатную зелень можно выращивать близко друг к другу, особенно если собирать ее рано. Я рекомендую сажать семена на расстоянии 2 дюймов друг от друга, а затем прореживать сеянцы на расстоянии 4-8 дюймов друг от друга, в зависимости от того, насколько вы хотите, чтобы они выросли.

От посевного до уборки урожая: от 21 до 58 дней

Сорта салатов, которые стоит попробовать: Gourmet Baby Greens Mix, Mesclun Mix, Must Have Must Have Baby Greens Mix, Apple Blossom Swiss Chard Blend Baby Greens

3. Зеленый лук

Зеленый лук (также называемый зеленым луком или пучком лука) — отличная комнатная культура, которая также является многолетней. Таким образом, вы можете поддерживать его в течение всего года для непрерывного сбора урожая без повторной посадки!

Вы можете обрезать листовую зеленую часть по мере ее роста или собрать все растение (с неповрежденными луковицами и корнями), когда листья достигнут толщины карандаша.

Если вы оставите зеленый лук в почве, он продолжит размножаться и вырастет новые луковицы, образуя пучок, который в следующем году можно разобрать и пересадить для создания новых растений.

От семян до уборки: от 60 до 65 дней

Сорта зеленого лука, которые стоит попробовать: Tokyo Long White, White Lisbon, Italian Red of Florence

4. Чеснок

Чеснок легко выращивать в помещении, но отсутствие зимних холодов (которые необходимы для образования луковицы под землей) означает, что вы будете получать только чесночную зелень со своего растения.И это нормально!

Чесночная зелень — это восхитительный деликатесный урожай, который по вкусу напоминает мягкую смесь чеснока и лука. Вы можете использовать их так же, как зеленый лук, сырой или приготовленный. Просто отрежьте несколько дюймов стебля и нарежьте его ломтиками.

Посадите отдельные зубчики чеснока на расстоянии 2 дюйма друг от друга и на глубину 2 дюйма заостренным концом вверх. Вы можете начать собирать листья, когда они станут не менее 6-8 дюймов в высоту.

Это многолетнее растение, которое может продолжать расти, если вы не собираете урожай луковиц.Но чтобы растения были более здоровыми, каждый год вытаскивайте и делите гвоздики, чтобы они не переполнялись.

Семена до сбора урожая: от 14 до 21 дня для чеснока

Сорта чеснока, которые стоит попробовать: Аджо Рохо, Чеснок Красный, Музыка

5. Редис весенний

Редис

идеально подходит для выращивания в помещении, потому что у него неглубокие корни и ему не нужно много места. Они также быстро созревают и являются одними из самых простых овощей для новичков.

Вы можете разместить растения редиса на расстоянии 3 дюймов друг от друга во всех направлениях и собирать урожай, когда корни станут примерно дюйм в диаметре. Сейте семена каждые 2 недели для непрерывного сбора корней и листьев (которые тоже съедобны).

От семян до уборки: от 24 до 30 дней

Сорта редиса, которые стоит попробовать: French Breakfast, Cherry Belle, смесь пасхальных яиц

6. Свекла

Свеклу можно выращивать в закрытых помещениях для получения корней, а также богатой питательными веществами листовой зелени.(Зелень по внешнему виду и вкусу очень похожа на швейцарский мангольд, что неудивительно, поскольку растения тесно связаны между собой.)

При посеве семян свеклы вы заметите, что из одного семени прорастает несколько всходов.

Нет, дело не в том, что случайно высыпало несколько лишних семян; семя свеклы на самом деле состоит из скопления крошечных семян.

Когда они прорастут, их нужно прореживать на расстоянии 3–6 дюймов друг от друга, если вы хотите, чтобы сформировались корни приличного размера.(Более близкое расстояние — если вы планируете собирать молодую свеклу.) Рассматривайте прореживание как микрозелень и кладите их в салаты или бутерброды.

От посевного материала до уборки урожая: 40 дней для молодой свеклы, от 50 до 65 дней до созревания

Сорта свеклы, которые стоит попробовать: Chioggia, Avalanche, Gourmet Blend

7. Морковь

Морковь, как и большинство корнеплодов, хорошо растет в помещении, поскольку для получения хорошего урожая им не требуется столько света, как плодоносящим овощам — они могут обойтись как минимум 4 часами прямого солнца, если это все, что у вас есть.

Тем не менее, больше света помогает растениям расти быстрее, поэтому вам не нужно ждать несколько дополнительных недель, прежде чем вы сможете собрать урожай.

Из моркови, выращиваемой в контейнерах, я предпочитаю более короткие и толстые сорта, не требующие большой глубины. Круглая морковь, такая как Tonda di Parigi, идеально подходит для горшков, но вы можете выращивать любой сорт, если у вас есть достаточно глубокий контейнер (не менее 12 дюймов глубиной), или вы собираете морковь на стадии зарождения.

От семян до сбора урожая: 40 дней для молодой моркови, от 60 до 75 дней до созревания

Сорта моркови, которые стоит попробовать: Tonda di Parigi, Little Finger, Carnival Blend

8.Фасоль кустовая

В отличие от своих долговязых вьющихся собратьев (стручковые бобы) кустарниковые бобы остаются вертикальными и компактными.

Это также одна из немногих плодоносящих культур, которые могут давать приличный урожай всего лишь при 4-6 часах пребывания под прямыми солнечными лучами. (Вот почему я рекомендую их как тенистое растение для огорода.)

Саженцы кустовой фасоли должны располагаться на расстоянии 6 дюймов друг от друга, а новые семена сеять каждые три недели, если вы хотите получать непрерывный урожай в течение всего года.

От семян до уборки: от 50 до 60 дней

Сорта бобов, которые стоит попробовать: Королевский бургундский, Французское филе, Эврика

9.Горох

Вы можете быть удивлены, увидев горох в этом списке, если сразу представите извилистые, спутанные, двухметровые лозы, которые вы обычно выращиваете на открытом воздухе.

Но в помещении вы можете попробовать не виноградный сорт, такой как Tendersweet, горошек, который вырастает вертикально до 18 дюймов и не требует какой-либо поддержки (хотя небольшая решетка или вигвам могут помочь сохранить лозу более управляемой для облегчения сбор урожая).

Также можно выращивать кустовый горох, который остается густым и компактным.У всех есть съедобные ростки гороха, цветки гороха и стручки гороха.

Убедитесь, что вы даете растениям как можно больше света, чтобы стручки созрели быстрее. Или, если вам не хватает достаточного света, просто вырастите их, чтобы получить сладкие на вкус побеги.

От семян до уборки урожая: 21 день для всходов гороха, от 65 до 75 дней до созревания

Сорта гороха, которые стоит попробовать: Tendersweet, Sugar Daddy, Green Arrow

10. Микро-помидоры

Я знаю, что я сказал, что вы действительно не сможете выращивать помидоры в помещении без обширной системы освещения для выращивания, но микродоматы — единственное исключение.

Это не просто растения томатов, которые нужно держать маленькими. Это особые мини-сорта, которые достигают 9 дюймов в высоту, но при этом содержат невероятное количество сочных помидоров черри.

В инструкциях по посадке говорится, что вы можете выращивать микро-помидоры в 6-дюймовом горшке, и это удивительно, если все, что у вас есть, — это подоконник. Но если у вас есть место, горшок объемом 1 галлон даст лучшие результаты и даст корням больше места для развития.

Дайте этому растению много солнца (не менее 8 часов) и запускайте вентилятор поблизости на несколько часов в день, чтобы опылять цветы.(Или вы можете каждый день слегка встряхивать растение, чтобы помочь распространить пыльцу.)

От семян до уборки: от 55 до 85 дней

Сорта томатов Micro: Orange Hat, Micro Tom, Red Robin

Где купить товары для домашнего сада

Включите JavaScript для просмотра содержимого
Сумка для выращивания корней в мешочке | Поднос для горшечных культур Tierra Garden | Блюдо из водорослей «Вниз на землю» | Органические универсальные удобрения «Вниз на землю» | ДокторEarth Органическое удобрение из помидоров, овощей и трав | Pelonis 3-скоростной коробчатый вентилятор | Pelonis Качающийся настольный вентилятор | Bootstrap Farmer 1020 Tray | Terrafibre Коврик для выращивания конопли | Набор для выращивания микрозелени с самополивом ZestiGreens

Какие растения лучше всего подходят для оконного огорода?

Подоконники и выступы часто являются хорошим местом для выращивания в контейнерах. Вы можете использовать их для создания небольшого, но полезного огорода. Чтобы получить максимальную отдачу от сада на подоконнике, ключевым моментом является выбор правильных трав, листьев и фруктов.Я надеюсь, что этот пост поможет вам в этом.

Как выбрать?

Практически любое съедобное можно выращивать в контейнерах на подоконнике…. Но для идеального оконного огорода вы, вероятно, захотите растения не слишком больших размеров (ореховые деревья, очевидно, менее подходят!), С восхитительным вкусом, красивым внешним видом, с которыми можно много есть или которые трудно купить. И в идеале вы хотите, чтобы каждое растение отвечало нескольким из них.

Ваш выбор также будет зависеть от того, сколько солнца получает ваш подоконник.Многие городские подоконники затмеваются. К счастью, даже если у вас всего несколько часов под солнцем, есть еще много вариантов. Вам просто нужно будет тщательно выбирать.

Верхние культуры для тенистых подоконников

Если ваше окно освещается солнцем только три-четыре часа (меньше половины дня), будет непросто вырастить любящие солнце растения, такие как баклажаны и перец чили. Однако подойдет большинство листовых культур и лесных фруктов. Вот несколько лучших вариантов.

Травы
  • Петрушка, мята и чеснок не требуют особого ухода.Их можно собирать регулярно в течение большей части года, они вкусны, универсальны на кухне и дороги в магазинах. Это отличный выбор!
  • Щавель, кервель, лимонник, чабер или вьетнамский кориандр подарят вам вкусные листья, которые сложно купить. Красиво смотрятся и лимонная трава, и кервель.
  • Средиземноморские травы, такие как шалфей, тимьян и розмарин, часто считаются «солнцелюбивыми» культурами. Но обычно они вырастают нормально через три-пять часов. Помимо того, что они неоценимы для множества блюд, они производят довольно съедобные цветы, которые любят пчелы.

Мята, чеснок и петрушка — идеальные травы для тенистого кухонного подоконника.

Салаты
  • Микрозелень, например, ростки гороха, побеги фава, ростки подсолнечника, дадут вам ОЧЕНЬ много еды из нескольких лотков. Их также сложно купить, они вкусные и очень питательны. С микрозеленью труднее, чем с травами (сеять их нужно каждые две-три недели), но это отличный выбор, если вы хотите получить максимальный урожай с площади.
  • Рукка, горчица, ланд-кресс и почти все другие листья салата хорошо растут при меньшем освещении.Собирайте их, собирая внешние листья, и один урожай можно собирать в течение нескольких недель.
  • Съедобные цветы, например настурции и альты. Выращивайте настурции летом из-за их симпатичных съедобных листьев и ярко-оранжевых съедобных цветов. Выращивайте альты осенью и зимой — это может показаться чудом, когда вы собираете и добавляете съедобные цветы в свой салат зимой!
Зелень
  • Яркий мангольд, красная русская капуста или капуста Кавело Неро сделают вам более крупными листья для готовки.Они медленнее растут, но их можно собирать в течение нескольких месяцев, если вы соберете внешние листья. Они выживут и дадут вам несколько листьев на всю зиму. Эти сорта имеют прекрасный вкус и красивый вид.
Фрукты
  • Альпийская клубника не даст больших урожаев, но дает небольшие вкусные плоды в течение нескольких месяцев. Идеально подходит для выпаса в жаркий летний день!
  • Черника. Если вы найдете место для 20-литрового (5 галлонов) горшка на своем выступе, голубика подарит вам красивый цвет весной, ягоды летом и красную листву осенью.

Мой сын собирает альпийскую клубнику с подоконника нашей спальни в нашей старой квартире в Лондоне.

Если на вашем подоконнике меньше трех часов солнечного света, это сложнее, но обычно можно что-то вырастить. Можно попробовать микрозелень и травы, такие как мята и петрушка.

Солнечные подоконники

Если на ваш подоконник будет попадать солнце шесть или более часов, вы сможете выращивать все перечисленные выше культуры. С некоторыми листовыми культурами, такими как салат, будет сложнее, если будет очень жарко и солнечно, но средиземноморским травам это понравится.Вы также сможете выбрать из следующего.

  • Перец чили. Они выглядят великолепно, и одно растение может дать сотню или больше стручков перца. Вкус может быть намного лучше и интереснее, чем у обычных красных и зеленых перцев чили из магазинов. Любой излишек можно сушить или замораживать. Выбор разнообразия важен — я бы порекомендовал Apache F1, Hungarian Hot Wax, Jalepeno, Purple Princess (для красоты), Ring of Fire или аджи Лимон (для тепла и полного вкуса). Если они вам нравятся и у вас солнечный подоконник, чили — прекрасный выбор.
  • Помидорам нужны большие емкости (в идеале 20 литров / 4 галлона). Они будут плодоносить с конца июля по октябрь и будут иметь фантастический вкус! Опять же, выбор, который вы выбрали, очень важен. Вы можете выращивать высокие помидоры типа «виноградная лоза», которые нуждаются в опоре, или помидоры-кусты, которые невысоки и густые. К хорошим помидорам черри-вайн относятся Sungold F1 и Gardeners delight. Хорошие кустовые помидоры для контейнеров — это Red Alert и Tumbler.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *