Ягода гуми – полезные свойства ягод лоха многоцветкового, посадка и уход за ягодным кустарником, описание сортов гуми

Гуми (многоцветковый лох) — посадка и уход, полезные свойства ягод

Предки гуми существовали на Земле ещё в эпоху динозавров, в России современные формы этого растения культивируются почти век. Тем не менее кустарник с вкусными красными ягодами, напоминающими маленькие вишни, во многих регионах нашей страны и сегодня — экзотика. Информация о способах посадки и нюансах ухода за этим растением будет полезна садоводам, заинтересованным в появлении на приусадебных и дачных участках оригинальных, перспективных новинок.

В чём разница между гуми и лохом многоцветковым

Многие садоводы считают, что гуми и лох многоцветковый — разные культуры. В этом мнении их зачастую укрепляют недобросовестные продавцы, цель которых — уговорить покупателя приобрести и тот и другой саженец. На самом деле речь идёт об одном и том же растении, только «лох многоцветковый» — его научное название, а «гуми» — японское. Несмотря на то что родина этой культуры — Китай, в Японии она выращивается более активно и именно из этой страны и была в своё время привезена в Россию.

Польза и вред ягод

Ягоды гуми полезны для организма, но только в ограниченных количествах во избежание развития гипервитаминоза

Гуми — настоящий кладезь микроэлементов и витаминов. Причём ими богаты не только плоды, но и листья, семена, цветки растения — витамина С, к примеру, в листьях даже больше, чем в ягодах.

Особенно полезно растение для людей, у которых имеются проблемы с желудком, сосудами, сердцем.

Ягоды гуми эффективны как противовоспалительное средство, помогают бороться со склерозом. На родине растения убеждены: плоды этого кустарника продлевают молодость.

Противопоказанием к употреблению ягод является индивидуальная непереносимость организма. А ещё медики не советуют злоупотреблять этими плодами, поскольку они могут перенасытить организм витаминами.

Особенности выращивания

У многих экзотических теплолюбивых культур в России — судьба комнатных растений. Гуми, кстати, тоже отлично чувствует себя на подоконнике и даже плодоносит, причём два раз в год. Однако большинство владельцев загородных участков предпочитают выращивать гуми как многолетнюю садовую культуру. В этом качестве кустарник (или даже дерево) достигает высоты 2 м. Плодоносить начинает на 5–6-й год (комнатные экземпляры впервые зацветают уже на 3-й), причём радует высокой урожайностью — до 10 кг ягод с куста за сезон.

В России гуми — листопадное растение, однако, если ему будут созданы благоприятные температурные условия, например, в оранжерее или зимнем саду, станет расти и развиваться как вечнозелёный кустарник.

Чтобы восточное растение чувствовало себя комфортно в России, ему требуется много света, влаги и надёжное утепление на зимний период — культура не является морозостойкой.

Кустарник гуми довольно часто используется в ландшафтном дизайне как декоративная культура

Впрочем, гуми выращивают не только ради ягод: растение прекрасно вписывается в ландшафтный дизайн и не теряет своей декоративности в течение всего сезона, поскольку практически не поражается вредителями и не болеет. Листья гуми весной и летом окрашены в серебристо-зелёные цвета, осенью они становятся золотыми. Нежные кремовые цветы, раскрывающиеся на ветках в конце весны или начале июня (в зависимости от климатического пояса), источают приятный, как у сирени, аромат и привлекают насекомых, поскольку гуми — щедрый медонос. Тем хозяевам, для кого «внешние данные» растения имеют приоритетное значение, стоит выращивать не плодовые, а декоративные формы гуми, ягоды и листья которых имеют практически одинаковый серебристо-зелёный оттенок.

Особенности выращивания кустарника гуми в разных регионах

Самый продолжительный опыт выращивания гуми — на Дальнем Востоке. Растение отлично прижилось в местном климате. А вот продвижение лоха многоцветкового вглубь России возможно только при соблюдении ряда условий. По оценкам специалистов, гуми способны пережить зимние морозы до 30°С, однако лучше не рисковать и готовить для нижних ветвей и корневой системы надёжное укрытие. Особенно это касается молодых растений.

Корневая система гуми очень хрупкая и располагается в опасной близости от поверхности земли.

Для взрослых экземпляров характерна хорошая регенерация: если зимой часть веток пострадает от морозов, им на смену быстро придут новые и станут плодоносить.

В Главном ботаническом саду РАН в Москве за 30 лет выращивания лоха многоцветкового не погибло ни одно растение, хотя подмерзание ветвей, не закрытых снегом, происходило много раз.

Сегодня гуми успешно выращивают в Краснодарском крае, в Сибири и Нечерноземье. Много поклонников этой культуры в Башкирии, Удмуртии, Татарстане, Ленинградской области, Подмосковье. Главную опасность представляют для гуми в этих регионах первые заморозки, поэтому специалисты советуют: готовить растение к холодам надо заблаговременно.

В северных регионах молодые, самые беззащитные перед морозами растения удаётся сохранить таким способом: осенью их пересаживают в контейнеры и вносят в дом. В этом случае гуми не сбрасывает листву и даже зацветает. Весной растение возвращают на участок.

В тёплых регионах для гуми особенно опасны не зимы, а засушливое лето. Там растение лучше всего сажать в полутени, а во время сильной жары часто и обильно поливать, причём не только под корень, но и крону.

Из почв гуми предпочитают нейтральную. Если она слишком кислая, это отрицательно скажется на декоративности растения. Известкование, как правило, проводят за год до посадки растения. Много удобрений для гуми не нужно — клубеньки с бактериями на корнях этой культуры сами вырабатывают азот, улучшая состав почвы. Навоз, внесённый в землю перед посадкой, способствует лучшему укоренению гуми.

Популярные сорта с фото ягод

Интересно, что ни в Японии, ни в Китае гуми не является объектом селекционной работы. В России она, напротив, ведётся довольно активно — выводятся сорта, которые лучше акклиматизируются в наших условиях. Госреестр зарегистрировал 7 сортов, вот некоторые из них.

Крильон

Сорт Крильон подходит для выращивания в любом российском регионе

Результат труда сахалинских учёных. Зимостоек, плодоношение позднее, но щедрое.

Таиса

Кустарник сорта Таиса является более лёгким в уходе

Сорт создан в Подмосковье, именно для этой климатической зоны. Куст зимостойкий, нераскидистый. Некрупные ягоды созревают рано.

Сахалинский первый

Кустарники Сахалинского сорта практически не подвержены заболеваниям и крайне редко повреждаются вредителями

Куст отличается высокой декоративностью: у него легко формируется шароподобная крона, цветки — нежно-розовые. Ягоды сладкие с кислинкой.

Монерон

Сорт Монерон приносит стабильный урожай и является морозоустойчивым

Сорт является одним из наиболее урожайных. Кустарник имеет сладкие, чуть терпкие ягоды среднего срока созревания.

Южный

Сорт Южный отличается крупными и сочными плодами с терпким сладким вкусом

Крупноплодный сорт — если у предыдущих вес ягод составлял в среднем 1,5 г, то у Южного это уже 2,3 г и даже больше. Сорт устойчив к морозам.

Способы посадки

Размножать гуми можно саженцами, семенами, отводками и черенками.

Саженцы

При посадке саженцами используют растения 1–2 года жизни, обладающие следующими характеристиками: высота — от 30 до 50 см, наличие 2–3 побегов, средний диаметр которых — 7 мм. Сроки посадки — ранняя весна или поздняя осень.

Если в холодных регионах саженцы используют при весенней посадке, то в южных она откладывается до осени

Пошагово это выглядит так:

1. Готовится яма в 0,5 м глубиной, диаметром до 0,6 м.
2. На дно насыпается дренажный слой (битый кирпич, галька), сверху — смесь, составленная из песка и перегноя.
3. На бедных почвах необходимы удобрения — 30 г азотных, 0,7 кг древесной золы и 200 г суперфосфата.
4. Саженец вынимается из горшка с комом земли и помещается в подготовленную яму (если саженец слишком длинный, его предварительно подрезают до высоты в 0,5 м, а срез обрабатывают варом).
5. Саженец засыпают почвой, при этом корневая шейка должна быть заглублена на 5–6 см.
6. Растение обильно поливают (на каждое тратится около 12 л воды).
7. Производят мульчирование опилками либо торфом.

Чтобы кустарник обильно плодносил, ему необходима высокоплодородная почва, состоящая из перегноя, дернового и песчаного грунта, с добавлением минеральных удобрений

Семена

При посеве семян важно учитывать следующую особенность: хорошей всхожестью обладают лишь самые свежие, поэтому операцию производят осенью, а не откладывают на весну. Сеют в открытый грунт на участок, который лучше всего подходит в качестве «постоянного места жительства» растения. Вот как это делают:

1. В земле выкапываются лунки 5-сантиметровой глубины, расстояние между соседними должно составлять 20 см.
2. В лунки кладутся косточки из плода.
3. Поверх них насыпают немного древесной золы, затем кладётся земля.
4. Место посадки закрывают плёнкой, а зимой контролируют, чтобы оно было надёжно укрыто снегом.
5. Весной, перед появлением всходов, плёнку убирают.

Если посев семян отложить до весны, то для сохранения их всхожести, нужно будет провести стратификацию (имитировать зимние условия), а затем хранить их в прохладной влажной среде, избегая пересушивания. Чтобы риск потерять посевной материал стал минимальным, можно, не дожидаясь весны, заняться в феврале—марте выращиванием рассады. В открытый грунт молодые растения высаживают, когда исчезнет угроза весенних заморозков.

Отводки и черенки

Опытные садоводы успешно расширяют плантации гуми за счёт отводков (в конце весны) и черенков, которые нарезают в середине лета. Лучшими для черенкования считаются молодые побеги длиной 10 см, имеющие по 2–4 листа. После срезки их на 10–12 ч. опускают в раствор с каким-либо стимулятором роста, а затем высаживают в контейнеры или в теплицу, под плёнку (рекомендуемая схема посадки — 7х7 см).

На укоренение уходит до двух месяцев, но торопиться с высадкой черенков в открытый грунт нельзя — растения могут не перенести зимнюю прикопку. Посадку лучше отложить до весны.

Уход после высадки в открытый грунт

Молодое растение нуждается в обильных поливах, особенно в жару. На каждый куст должно расходоваться примерно 25 л воды. Если нет возможности осуществлять поливы регулярно, почву вокруг куста надо мульчировать.

Прополка и рыхления обязательны, однако выполнять их следует осторожно — корни гуми расположены близко от поверхности земли и разрастаются на расстояние до 1,5 м от ствола.

Во время роста и цветения

Если перед посадкой гуми почва была хорошо удобрена, то на последующие 2 года садовод будет избавлен от необходимости вносить под куст органику и минеральные удобрения. Исключение составляют подкормки коровяком в самые ответственные для растения периоды: в самом начале вегетации и во время формирования бутонов. Перед цветением будет также эффективна подкормка из мочевины (20–25 г) или кристаллина (40 г на один куст).

Обрезку кустов с целью формирования кроны проводят только у 5–7-летних растений и старше. Для молодых саженцев подобная процедура нежелательна, поскольку стимулирует пробуждение спящих почек и, как следствие — быстрое загущение куста.

После плодоношения

Изначально плодов на деревце не будет много

Созревание ягод не происходит одновременно, первые у ранних сортов появляются в июне, главный урожай — в июле. Плоды могут долго удерживаться на ветках, постепенно превращаясь в «изюм», однако оставлять их на кусте не стоит, чтобы не привлекать птиц. Если ягоды собирают, чтобы подольше их сохранить, срывать их с куста следует с плодоножками.

Подготовка к зиме

Главной заботой садовода после завершения плодоношения гуми является подготовка растения к зиме. Куст окучивают, подгребают к центру все опавшие листья (у гуми они не подвержены болезням, а значит, безопасны), мульчируют, закрывают лапником. Ветви растения собирают в пучки, слегка стягивают, пригибают к земле и закрепляют в этом положении — благо, они очень гибкие и не ломаются. Это делают для того, чтобы зимой спрятать их под слоем снега.

Проблемы выращивания и их решение

Как и любая новая культура, гуми иногда ставит своего хозяина в сложные ситуации:

• Как быть, если растение долго не плодоносит? Несмотря на то, что цветки у гуми обоеполые, высаживать для подстраховки лучше не один, а как минимум три куста на расстоянии 3 м один от другого.
• Почему у гуми, ближайшим родственником которого является облепиха, нет, как у неё, прикорневой поросли, которую можно было бы использовать для размножения? Такой поросли у гуми действительно не бывает, поэтому проблему надо решать с помощью отводков или черенкования.
• Отчего иногда листья и соцветия сохнут, ягоды осыпаются, на ветках появляются язвы? Гуми — растение, устойчивое к болезням, но иногда и его поражает, как в данном случае, дырчатая пятнистость. Выход — обрезка больных побегов и обработка оставшихся бордосской жидкостью. Это же лечение растению прописывают при коккомикозе, когда листья сначала желтеют раньше времени, а затем опадают.

Лох многоцветковый не так капризен и сложен в уходе, как это часто бывает с экзотическими культурами, некомфортно чувствующими себя в чужом климате. Многие российские садоводы уже успешно выращивают у себя красивое японское растение со вкусными и полезными плодами.

Гуми, великолепный и вкусный: как вырастить нарядный кустарник с полезными ягодами

Вы никак не можете решить, что бы новенькое посадить на садовом участке? Думаете, какое растение лучше: красивое или полезное? Тогда остановите свой выбор на гуми, он совмещает оба качества. Этот оригинальный кустарник станет украшением сада, а через два-три года порадует вкусным витаминным урожаем. Японцы, кстати, называют плоды гуми ягодами долголетия. И это ещё не все плюсы. Гуми нетребователен к уходу, редко болеет, его не любят вредители. А вот зелёные обитатели сада будут рады такому соседу, ведь он обогащает почву азотом.

Гуми: происхождение, история распространения

Гуми, несмотря на почти столетнюю историю культивирования на российской земле, всё ещё остаётся экзотическим растением. Он хорошо известен на Алтае, в Приморье, на Дальнем Востоке, а вот на европейскую часть континента попал не так давно.

Гуми относится к древнейшим растениям. По некоторым данным, его предки появились, когда ещё были живы динозавры, в меловой период.

Родина гуми — Китай и Япония. В начале прошлого века красивый ягодный кустарник завезли на Сахалин. Сейчас культура успешно выращивается в Краснодарском крае, Подмосковье, Башкирии, Татарстане, даже в Томской области и Удмуртии. Полюбился этот переселенец украинским и прибалтийским садоводам.

Описание растения

Гуми — это японское название кустарника, которое прижилось и в России. Научное наименование растения — лох многоцветковый. Самая известная ближайшая родственница гуми — облепиха.

Внешний вид

Взрослый куст выглядит очень нарядно. Он отличается гармоничной пирамидальной кроной.

Куст гуми украсит ваш участок

Длина побегов до 2,5 метров. Крапчатая жестковатая листва с приподнятыми краями, весной и летом серебристо-зелёная, осенью приобретает насыщенный золотой цвет. Светло-коричневая кора с оливковым или красноватым оттенком. Низ ветвей у некоторых сортов покрыт небольшими шипами.

Листья гуми, серебристо-зеленые летом, осенью становятся золотыми

В конце мая или в начале июня (это зависит от климата) распускаются кремово-жёлтые цветочки гуми. Трубочки с четырёхконечными звёздочками на конце свисают на длинных черешках и отличаются приятным ароматом. По мнению некоторых, он похож на запах сирени. Гуми — щедрый медонос.

Цветки гуми неяркие, но очень ароматные

Плоды созревают неравномерно. И это тоже придаёт декоративность кустарнику. На одной веточке одновременно можно увидеть зелёные, желтоватые и красные бусины ягод. Они удлинённой формы, напоминают вытянутую вишню или кизил.

Плоды гуми поспевают не равномерно, а в течение 3–4 недель

Удлинённые ягоды достигают веса 2 грамма, иногда больше. Они покрыты прочной и прозрачной кожицей. В пору полной спелости на ней отчётлио видны серебристо-белые крапинки. Внутри сочная мякоть и некрупная ребристая косточка.

На вкус плоды гуми сладко-терпкие, их сравнивают с переспевшей вишней, яблоком, хурмой, ананасом.

Ягоды гуми часто называют серебристой вишней из-за характерных крапинок

Гуми начинает плодоношение на 3–4 год после посадки. От завязывания плода до полной спелости проходит примерно 45 дней. С одного куста 6-летнего гуми удаётся собрать до 8–9 кг ягод, растения старше 10 лет дают до 15 кг урожая.

Японцы верят, что плоды лоха многоцветкового обладают омолаживающими свойствами. В них обнаружено множество полезных для человека веществ: каротиноиды, флавоноиды, аминокислоты, пектин, витамины С, А, Р, Е, макро- и микроэлементы. Поэтому жители Страны восходящего солнца советуют поедать ягоды в свежем виде. Они отлично тонизируют, восстанавливают нарушенное кровообращение, помогают при заболеваниях пищеварительной системы.

Привычки и предпочтения гуми

Как и большинство восточных растений, гуми предпочитает мягкий умеренный климат. Поэтому резкий ветер, особенно в сочетании с низкой температурой, может быть для кустарника губительным. Молодые побеги не выдерживают мороз ниже 30 градусов. Зимой они нуждаются в защите. Однако пострадавший от холода куст в течение сезона восстанавливает силы и даёт больший прирост. Чем старше ветви, тем выше их морозостойкость.

К обилию солнца, если оно не жгучее, гуми относится хорошо. Способен расти и в полутени, под кронами деревьев. Чем южнее район, тем более тенистым может быть место для посадки. А в северных регионах гуми предпочтёт жить на самом солнцепёке.

Гуми любит солнечные места, но готов расти и в небольшой тени

Гуми предпочитает влажную почву, а вот подкормки требует минимальной. Дело в том, что с годами растение само удобряет землю. На его корнях есть клубеньки с бактериями, вырабатывающими азот.

Видео: знакомство с гуми

Сорта гуми

В родных странах гуми — Японии и Китае — распространена только исходная разновидность растения. Местные учёные селекцией этого кустарника не занимались. Видимо, посчитали, что природную форму улучшать незачем. А селекционеры нашей страны вывели несколько разновидностей лоха многоцветного, подходящих для сурового климата.

Сейчас в Госреестре России зарегистрировано 7 сортов. Они прошли испытания и рекомендованы к выращиванию.

Сорт Крильон

Выведен на Сахалине. Это среднего размера кустарник, который даёт в хороших условиях высокие урожаи. Ярко-алые с характерными точками плоды очень сладкие, но лишены аромата. Поспевают они поздно. Ветви и нижняя сторона листьев гуми Крильон покрыты крапчатыми наростами (чечевичками), небольшое количество шипов есть только снизу побегов. Ягоды отличаются большим содержанием аскорбиновой кислоты. Этот сорт относится к зимостойким.

Сорт Крильон даёт поздний, но обильный урожай

Сорт Таиса

Это единственный пока сорт гуми, полученный в Подмосковье. Особенность кустарника — слабая раскидистость. Прямые ветви с тёмно-коричневой гладкой корой. Жёсткая листва мелковатая, насыщенно-зелёная, глянцевая, без крапин. Ягоды некрупные (вес 1,2 г), созревают рано. На вкус кисло-сладкие. Сорт Таиса хорошо переносит морозы, его редко поражают вредители и болезни.

Сорт Таиса подходит для выращивания в средней полосе России

Сорт Сахалинский первый

Кустарник с шароподобной кроной. Ветки красновато-бурые, понизу располагаются тонкие шипы, окрашенные в более светлый цвет. Листья матовые, плотные, выгнутые, по краю с небольшими зубчиками. Цветки душистые, бледно-розового цвета. Красные с крапинками ягоды поспевают рано. Каждая «вишенка» весит в среднем 1,5 г. Вкус приятный сладко-кислый. Сорт Сахалинский отличается высокой и стабильной урожайностью. Молодые побеги в сильные морозы (от -30°C) без укрытия могут подмерзать, но куст быстро даёт прирост. Растение практически не болеет, его крайне редко беспокоят вредители.

Гуми Сахалинский — декоративное и плодовое растение, которое отличается высокой жизнестойкостью

Сорт Монерон

Этот гуми — ещё один питомец сахалинских учёных. Его называют универсальным. Размер кустарника средний (около 2 метров), шипов немного, заострённые листья без отметин. Ягоды массой около 1,5 г, на вкус нежно-сладкие, слегка терпкие. Срок созревания средний. Урожай высокий. К морозам, болезням и вредителям сорт устойчив.

Монерон — один из самых урожайных сортов гуми

Сорт Шикотан (Цунай)

Сорт Шикотан (ранее был известен как Цунай) выведен совсем недавно. Его отличают более плотные и крупные плоды (их вес 1,7–2 г). Они бочкоподобной формы, созревают в средние сроки. Урожайность тоже средняя, но Шикотан обладает высокой устойчивостью к низким температурам и хорошо противостоит болезням.

У сорта Шикотан крупные плоды с плотной кожицей

Сорт Южный

Гуми Южный — это компактный куст, один из самых крупноплодных, ягоды весят 2,3 г и более. У них терпко-сладкий свежий вкус. Срок созревания плодов средний. Урожайность несколько ниже, чем у других сортов. В то же время Южный хорошо противостоит морозам и редко болеет.

Несмотря на название сорт Южный неплохо переносит низкие температуры

Сорт Кунашир

Это самый рослый кустарник из всех сортов гуми. У него прямые оливково-зелёные побеги, покрытые крапинами. Малочисленные шипы темнее коры и расположены вверху. Листовые пластины блестящие и большие, зелёные сверху, серебристые понизу. Цветы бело-кремовые. Ярко-красные плоды созревают поздно. Они крупные, вес ягоды доходит до 2,5 г. Вкус гармоничный, сладкий с небольшой кислинкой. Урожайность, устойчивость к морозам и болезням средние.

Сорт Кунашир — это самый высокий кустарник

Сорт Ягодка

Этот гуми не входит в российский Госреестр, но его можно встретить на садовых участках и в продаже. Сорт выведен в Донецкой области (селекционер Владимир Меженский). Куст небольшой, высота до 1,5 метра. Плоды созревают в ранние сроки. Сладко-кислые ягоды среднего размера (1,5 г).

Сорт Ягодка выведен в Донецкой области и хорошо себя чувствует в местном климате

По информации из интернета, на Украине выведено ещё два сорта: Киевский юбилейный и Урожайный Вавилова. Но официальных данных об этих растениях нет.

Видео: формы гуми украинской селекции

Сажаем гуми

Лох многоцветковый — некапризное растение, готовое жить почти где угодно. Но хорошим урожаем он порадует, если создать определённые условия.

Требования к месту произрастания

Прежде всего для гуми выберите тихий участок, прикрытый от холодных ветров. Возвышения кустарник не любит, к низким местам относится терпимо. Мочковатые корни расположены у верхнего слоя земли, поэтому грунтовые воды не помешают. Но болотистое место, где вода долго застаивается на поверхности, не подойдёт.

Гуми — долгожитель среди кустарников. Он способен процветать и давать урожай до 30 лет.

Почву лох многоцветковый предпочитает нейтральную или слегка кислую. Если кислотность высокая, проведите известкование участка. Кроме того, грунт должен хорошо пропускать влагу и воздух. На тяжёлых суглинках накануне весенней посадки или в октябре внесите на 1 квадратный метр 8–10 кг перепревшего навоза и перекопайте.

Гуми — самоопыляемый кустарник. Он завязывает плоды, даже если поблизости нет таких же растений. Но урожайность будет значительно выше, когда рядом растут сородичи.

Посадка молодого растения

Саженцы гуми предлагают купить интернет-магазины. Однако при пересылке корневая система может пострадать от пересыхания. Поэтому лучше приобретать растения в питомниках или садовых центрах. Там можно выбрать экземпляр с наилучшими качествами.

При покупке обратите внимание на следующие характеристики: высота саженца от 30 до 50 см, имеется не менее двух-трёх побегов, диаметром около 7 мм. Успешнее укореняются кустики первого или второго года жизни.

Саженцы гуми плохо переносят пересылку, поэтому лучше покупать их в питомниках или специализированных магазинах

Лучшее время для посадки гуми — ранняя весна, но подойдёт и поздняя осень. В этом случае обязательно укройте растение от мороза.

Последовательность действий:

1. Подготовьте яму средней величины (диаметром около 0,5–0,6 м, глубиной до 0,5 м). Если вы сажаете несколько растений, между ними оставляйте расстояние не менее 2,5 м.
2. На дно ямы уложите дренажный слой из гальки или битого красного кирпича.
3. Поверх насыпьте смесь из перегноя с песком. Ещё один вариант — добавить к почве 30 г азотного удобрения, 200 г суперфосфата и 700 г древесной золы.
4. Если саженец рослый, более 70 см высотой, обрежьте его до 40–50 см. Срез замажьте варом.
5. Выньте растение вместе с комом земли из горшка. Не отряхивайте корни.
6. Поместите в яму и засыпьте почвой, заглубляя корневую шейку до 4–6 см.
7. Осторожно руками придавите землю около стволика.
8. Хорошо полейте кустик (около 12 литров воды).
9. Замульчируйте перегноем, торфом или опилками.

Гуми предпочитает, чтобы корневая шейка при посадке была заглублена на 4–6 см

Как посадить семена гуми

Опытные садоводы, у которых уже растёт гуми, уверяют, что он легко размножается семенами. Но есть определённые сложности. Мягкие косточки быстро теряют всхожесть, попытки сохранить их часто заканчиваются неудачей. Поэтому для выращивания надо брать только свежие семена.

Косточка гуми мягкая и быстро высыхает

Посев лучше проводить под осень, прямо в открытый грунт.

1. Подберите подходящий для гуми участок, в идеале он должен стать для молодого растения постоянным местом жительства.
2. Сделайте небольшие лунки глубиной 5 см на расстоянии 20 см.
3. Поместите в лунки косточки гуми.
4. Присыпьте древесной золой и прикройте почвой.
5. Над посадками соорудите укрытие из плёнки от морозов.
6. Зимой позаботьтесь, чтобы грядка была прикрыта снегом.
7. Всходы гуми должны появиться весной.

Некоторые садоводы утверждают, что весенняя посевная даёт более высокие результаты, по сравнению с озимой. Но для этого надо сохранить жизнеспособные семена и устроить им стратификацию — имитацию зимы.

1. Отделите косточки гуми от мякоти, поместите в бумагу и храните в прохладе, не допуская пересыхания.
2. В конце сентября или начале октябре переложите семена в контейнер и смешайте с влажным песком, опилками или мхом.
3. Поставьте контейнер в холодильник или погреб (температура от 0 до +3 °C).
4. Через 4–5 месяцев (в феврале-марте) посадите косточки в рассадные ящики.
5. После заморозков пересадите побеги в грунт.

Существует ещё один способ выращивания гуми из семян. Это что-то среднее между осенней и весенней посевными.

1. Свежие косточки помесите в ящик с влажным песком, сфагнумом или опилками.
2. Сразу же закопайте его в землю на глубину до 30 см. На зиму утеплите место, где прикопали семена.
3. В начале весны, за месяц до посева, достаньте ящик и занесите в тепло.
4. Увлажняйте субстрат с семенами регулярно.
5. Дождитесь, когда семена проклюнутся, а затем посадите их почву для рассады; держите посевы на солнечном подоконнике или в парнике.
6. С приходом устойчивого тепла пересадите ростки на улицу.

Семена гуми можно попытаться сохранить до весны, их держат холодильнике или прикапывают на участке

Способы размножения гуми

Новый экземпляр лоха многоцветкового можно получить из семян, а ещё из молодых зелёных побегов — отводков и черенков.

Размножение отводками

Этим способом увеличивают численность растений в конце весны перед началом вегетации.

1. Выберите здоровые ветки, расположенные внизу, желательно ближе к горизонтальному направлению.
2. В местах, где планируется укоренение отводков, сделайте канавки. Туда насыпьте примерно 5 см перегноя.
3. Сделайте на ветках неглубокие поперечные надрезы коры, присыпьте их Корневином.
4. Уложите побеги так, чтобы места надрезов оказались в канавках, присыпьте их сверху землёй. Позаботьтесь, чтобы листочки отводков получали солнечный свет.
5. Полейте канавки обильно, замульчируйте перегноем или торфом.
6. Увлажняйте отводки регулярно, не допуская пересыхания земли.
7. За лето 2–3 раза проведите окучивание мест укоренения.
8. На зиму укройте отводки листьями, а потом снегом.
9. Весной, когда на ветке образуется корневая система, отделите отводок от материнского растения.
10. Дорастите новый экземпляр в горшке, пока корни не окрепнут окончательно, потом посадите его на постоянное место.

Размножение черенками

К середине лета молодые зелёные побеги гуми вырастают до 20–30 см. Тогда можно приступать к черенкованию.

1. Нарежьте верхушки молодых побегов с 2–4 листочками длиной около 10 см.
2. Срезы погрузите на 10–15 часов в раствор стимуляторов (индолилмасляная, индолилуксусная, нафтилуксусная кислоты или гетероауксин).
3. Верхние листики отрежьте наполовину, нижние оборвите.
4. Подготовьте тепличку или контейнер.
5. Заполните ёмкость крупнозернистым песком.
6. Высадите черенки на расстоянии 7 см.
7. Полейте посадки, накройте крышкой или плёнкой. Поставьте в хорошо освещённое место, но без доступа прямого солнца.
8. Поддерживайте высокую влажность воздуха, следите, чтобы песок не пересыхал.
9. Укоренение черенков проходит за полтора-два месяца.
10. После образования корней пересадите растения в отдельные ёмкости, зимой содержите в прохладном помещении.
11. В конце весны высадите молодые кустики в открытый грунт.

Видео: выращивание из зелёных черенков

Уход за гуми

Лох многоцветковый — очень терпеливый и нетребовательный кустарник. Но он тоже нуждается в заботе, как любое культурное растение.

Главное условие ― достаточный полив. Засуху гуми переносит с трудом. Поэтому в жару его обильно увлажняют (до 25 литров воды). Мульчирование земли вокруг куста позволит сократить частоту работ.

Засуху гуми переносит с трудом, поэтому в жару его обильно поливают

Поверхностные корни гуми разрастаются в ширину до полутора метров, а сорняки мешают доступу воздуха. Поможет прополка и рыхление, но только оно должно быть неглубоким, иначе можно повредить корневую систему.

Сорняки мешают доступу воздуха, поэтому их лучше удалять

Селекционеры постарались улучшить морозоустойчивость гуми. Однако в средней полосе России и севернее молодые кустарники нужно обязательно защитить от зимних холодов.

Для этого побеги пригибают к земле или связывают вместе, а потом укрывают мешковиной или специальным материалом. Корни утепляют листвой или сеном. Зимой вокруг куста насыпают побольше снега. Это убережёт растение от вымерзания и обеспечит влагой по весне.

Молодой кустик гуми обязательно нужно укрыть от морозов, если вы живёте в средней полосе России

Лох многоцветковый, как уже было сказано, сам обогащает почву азотом, и поэтому не требует удобрения навозом или компостом.

Взрослое растение нуждается в фосфорно-калиевой подпитке. Весной после таяния снега можно сделать для гуми такой коктейль: стакан древесной золы и столовая ложка суперфосфата. Или внести в почву Кемиру-Универсал. Второй раз подкармливают кустарник после цветения.

В первые 5–7 лет гуми лучше не обрезать. Это может спровоцировать пробуждение спящих почек и излишнее загущение. Десятилетнее растение уже нуждается в санитарной обрезке. Весной убирают подмёрзшие, сломанные и переплетённые ветви.

Ещё одно достоинство гуми — он не образует отпрысков. Поэтому вам не придётся бороться с порослью вокруг куста.

Болезни и вредители гуми и меры борьбы с ними

Гуми отличается прекрасным здоровьем и крепким иммунитетом. Но все же иногда болеет или сдаётся вредителям.

Филлостиктоз (бурая пятнистость) – грибковое заболевание. На листьях появляются крупные бурые пятна, потом они трескаются, образуя дыры. Лист высыхает, погибают ягоды.

Лечение заключается в удалении всех поражённых побегов. Затем куст обрабатывают 1-процентным раствором бордоской жидкости, медного купороса или фунгицидами: Раёк, Скор, Строби, Зато, Терсел.

Бурая пятнистость угрожает не только внешнему виду, но и губит урожай

В дождливое лето ягоды гуми может поражать монилиоз, или серая плодовая гниль. Это грибковое заболевание проще предупредить, чем вылечить.

Для профилактики ранней весной и поздней осенью обработайте кустарник и почву вокруг 2–3% раствором Нитрафена. Перед цветением полезно опрыскать растение любым фунгицидом или 1% бордоской жидкостью. Подгнившие «вишенки» надо удалять и уничтожать, чтобы болезнь не распространялась дальше.

С серой гнилью трудно бороться, её лучше предупреждать

Из вредителей для гуми страшна только тля. Это мелкое насекомое заселяется на растение колониями, стремительно размножается и способно сгубить весь урожай.

Сейчас есть много препаратов против тли: Искра, Инта-вир, Танрек, Актара, Командор, Актофит. Обработку проводят до цветения и сразу после него, до завязи плодов. Ягоды, опрысканные химическими препаратами, разрешено употреблять в пищу только через 5–6 недель.

Тля — одно из редких насекомых, которого боится гуми

Выращивание гуми в разных регионах

Гуми — уроженец Востока. Но в последние годы доказал, что может жить в условиях российского Нечерноземья, в Сибири, Прибалтике и на Украине. Рассмотрим особенности выращивания растения в различных регионах.

В Подмосковье и средней полосе России

Сажая гуми на вашем участке, следует выбирать максимально солнечное место. Но и в этом случае сроки цветения и созревания ягод могут отодвинуться на 2–3 недели. И плодоносить молодой куст начнёт немного позднее. Но наиболее опасны для него первые заморозки, когда ещё нет снега. Поэтому главная задача садовода — укрыть теплолюбивое растение на зиму.

В северных регионах

Известно, что лох многоцветный ухитряются культивировать даже в Западной Сибири, в Томской области. Там были посажены кусты гуми из питомника Санкт-Петербурга. Не все растения прижились, некоторые погибли после первой же зимовки. Но отдельные экземпляры здравствуют и плодоносят.

Чтобы сохранить молодые кустики гуми в северном климате, некоторые садоводы на зиму забирают их домой

Особенно заботливые садоводы рекомендуют молодые растения осенью пересадить в контейнер и забрать в дом. При этом гуми не сбросит листья и даже может зацвести и подарить плоды. А весной куст возвращают на участок. Попытки выращивать гуми круглый год как комнатное растение не увенчались успехом.

Видео: лох многоцветковый в Удмуртии

На юге России и на Украине

В тёплых регионах не так остро стоит проблема холодов. Хотя молодые гуми следует прикрывать на зиму, как розы.

Гораздо важнее не допустить гибели кустарника от засухи. Сажать его следует в полутени, чтобы кроны деревьев давали прохладу. Жару, горячий воздух гуми переносит с трудом. Он предпочитает летом высокую влажность. Нужно обеспечить своевременный и обильный полив не только корней, но и кроны растения.

Видео: как растёт гуми на Украине

В Республике Беларусь гуми пока очень редкое растение. Тем не менее местные садоводы рекомендуют прикрывать его от мороза зимой и беречь от жары летом.

Отзывы

Гуми или лох многоцветковый — красивый и полезный кустарник. Он сочетает декоративную внешность с хорошим урожаем витаминных ягод. В настоящее время интерес к этому растению увеличивается. Возможно, вскоре гуми-ягоды станут для нас такими же привычными, как вишни или сливы.

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Ягода гуми до недавнего времени довольно редко встречалась в России и странах Восточной (Западной) Европы. А вот в Восточной Азии она уже давно приобрела большую популярность. В этой статье мы рассмотрим особенности ягод гуми, узнаем о посадке и выращивании, а также о применении в различных областях.

Как выглядит

Растение принято называть лох. Его стебель может достигать в высоту около 3 метров. Оно отличается довольно поздним урожаем и дает плоды на третий-пятый год. Отличается морозостойкостью, способно выдерживать температуру в пределах -30°C. При этом даже если возникает обморожение, гуми восстанавливается спустя некоторое время.
Ягоды растения разноцветные. Встречаются зеленый, желтоватый и красный оттенки. Форма, как правило, цилиндрическая, но иногда встречается шаровидная.

Польза

Благодаря тому, что гуми стали выращивать в России, многие могут попробовать эту удивительно вкусную ягоду. Плоды обычно кисло-сладкие и очень сочные. Как следствие, в них содержится много аскорбиновой кислоты, причем этим веществом богаты не только ягоды, но и цветки. Полезные свойства гуми заключаются в большом содержании кальция, который необходим для костной системы, нормального роста ногтей и волос. Именно этот элемент нужен для работы мышечной системы, положительно влияет на желудочно-кишечный тракт, выводя вредный холестерин.
В ягодах также велико содержание калия. Благодаря ему достигается улучшение мозговой деятельности, регулируется водно-солевой баланс, улучшается транспортировка кислорода в крови. Недаром японцы называют плоды растения источником долголетия и активно используют в фармацевтике и народной медицине. Настойки из ягод могут использоваться для уничтожения паразитов в организме, заживления ран, восстановления функции желудка, профилактики туберкулеза, диареи. Листья растения оказывают противовоспалительный эффект, могут применяться при ожогах, для лечения ангины и стоматита. Отвар из листьев помогает излечить ревматизм.

Противопоказания

Употреблять ягоды гуми можно практически всем, однако ограничивать количество следует сахарным диабетикам.

Выращивание

1. У растения есть довольно много преимуществ, которые можно использовать в садоводчестве. Например, оно отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям. Поэтому ему не требуется опрыскивание и внесение в почву препаратов. Корни лоха разрастаются очень сильно и в конечном итоге покидают пределы ямы. Со временем на них начинают скапливаться бактерии, формирующие азотные шарики. Их ни в коем случае не следует удалять, так как подобная подпитка необходима кустарнику для нормального развития.
2. Сажать гуми рекомендуется осенью или в начале весны. Лучшим вариантом будет посадка на небольшой возвышенности. Растению обязательно требуется укрытие от ветра, причем оно не должно заслонять солнце, так как гуми относится к теплолюбивым кустарникам.
3. Садоводы рекомендуют нейтральную почву, поскольку повышенная кислотность не позволяет растению приживаться. Если же выбора нет, то можно внести известку.
4. В качестве удобрений используют 15 килограммов навоза, который равномерно распределяют по квадратному метру. Далее необходимо провести рыхление, чтобы обеспечить попадание в почву всех питательных веществ. Так растение сможет быстро пустить корни и в результате порадует хорошим урожаем.
5. Для каждого саженца подготавливают отдельные ямки с расстоянием в пределах 2-ух метров. В лунки добавляют чернозем, а также смесь из песка, компоста и перегноя. Можно внести азотных удобрений. Для глинистой почвы требуется дренаж. Так избавляются от излишков влаги, которая пагубно влияет на корневую систему.
6. К посадке допускаются исключительно те саженцы, которые успели достигнуть 2 лет. Корневую шейку заглубляют примерно на 7 сантиметров. Мульчирование почвы проводят с помощью торфа или перегноя.

Уход

В первую очередь для восточной ягоды необходим полив. Летом гуми поливают регулярно, после чего проводят мульчирование. Идеальным вариантом для кустарника является близкое расположение к водоему.
Необходимо постоянно вносить компост, суперфосфат и золу. Такая подкормка выполняется 2 раза в год. В весенний период необходимо давать растению азот и перегной. После сбора урожая — суперфосфат и золу.
Чтобы обеспечить корням стабильное поступление воздуха, почву вокруг них тщательно рыхлят. В целом гуми не нуждается в пристальном уходе, кустарнику не понадобится обрезка, хотя в санитарных целях ее проводить можно.
Не следует забывать, что у растения есть естественные враги — сорняки. Их необходимо пропалывать, что одновременно улучшает вентиляцию.
Как мы уже отметили, гуми практически не боится морозов. Но при падении столбика термометра ниже отметки в -30°С, происходит повреждение структуры кустарника. Особенно страшны сильные морозы сравнительно молодым побегам, поэтому садоводы готовят растение к зиме заранее. В качестве укрытия используется хворост, а еще можно укрывать гуми снегом, выполняющим одновременно функцию источника влаги.

Размножение

Размножение гуми может выполняться семенным методом. В этом случае семена вносят прямо в открытый грунт, что позволит им взойти уже весной. Отметим, что, по мнению многих садоводов, такой вариант является не самым лучшим, поскольку иногда ростки попросту не всходят.
Также можно размножать растения черенками. Для этого их нарезают так, чтобы длина каждого черенка составляла 10 сантиметров. Хорошо подойдут боковые побеги. При этом важно обрезать верхние листы примерно в половину. Обязательно нужно использовать стимуляторы, в числе которых может быть гетероауксин. Это позволит черенкам лучше прижиться. В качестве почвы подойдет та, в которую внесли крупнозернистый песок. Черенки важно защитить от попадания прямых солнечных лучей. Третий вариант размножения предполагает использование отводков. Для него подходят самые близко расположенные к земле ветки. Они и послужат отводками.
Под отводки насыпают перегной толщиной не более 5 сантиметров. На ветке нужно сделать несколько поперечных надрезов и опрыскать корневином.
Ветку следует прижать с помощью шпилек, изготовленных из проволоки, и засыпать почвой. Если ветка окажется неподатливой, воспользуйтесь камешками или любым другим утяжеляющим грузом. В результате она должна плотно прижиматься к земле.
Чтобы максимально качественно укоренить отводок, почва должна быть стабильно влажной. Через год примерно в начале лета можно освободить отводки от шпилек, выкопать и проверить корни.
Теперь можно воспользоваться секатором, чтобы отсоединить отводки и получить саженцы.
Дозревать они будут в горшках до тех пор, пока корневая система полностью не заполонит землю. На время развития корней растению необходимо обеспечить пребывание в тени.

Сорта

Одним из самых популярных сортов гуми является Крильон. Его характеризуют шипы, расположенные в нижней части растения. Листья сильно вогнуты, отличаются зеленым цветом и ярко-красными ягодами. Плоды этого сорта довольно терпкие, при этом хороши на вкус свежими и замороженными. Крильон почти не боится заморозков и дает большие урожаи.
У сорта Таиса ягоды обычно насыщенно-красного цвета и имеют кисло-сладкий привкус. Плоды практически не пахнут, а листья имеют форму клина. Таиса хорошо переносит морозы и способна порадовать достаточно большим урожаем.
Монерон — дин из рекордсменов по урожайности среди гуми. Кусты довольно высокие и могут достигнуть 2 метров. Ягоды крупные, каждая может весить до 2 граммов и достигать в диаметре 2 сантиметров. У этого сорта плоды очень сладкие, а прославился он благодаря своей красоте, что сделало его декоративным.
Сахалинский сорт характеризуется устойчивостью к морозам и болезням. Цветки растения традиционно окрашены в светло-розовый, ягоды ярко-красные в серебристую крапинку. Плоды сладкие и сочные.
В России наиболее распространен Южный сорт, который отличается зимостойкостью и дает большие урожаи. Именно этот сорт может порадовать любителей здорового образа жизни тем, что содержит большое количество витамина C.

Особенности плодоношения

Лучшей зоной выращивания гуми считается нечерноземная полоса. Почки растения начинают распускаться в середине весны, цветки созревают в мае. Если выращивание происходит в регионах с ранним наступлением зимы, то они появятся не раньше июня. Плодоношение может затянуться, если морозы устойчивы. Потребуется не менее 5 сезонов, чтобы растение смогло порадовать ягодами.
Плодоносит гуми неравномерно, поэтому сбор урожая зачастую длится около 3 недель. Если регион теплый, то ягоды поспеют уже к июлю, а в холодных регионах придется ждать до самого августа. Причем нижние ветви дают плоды примерно на 10 дней раньше верхних. При должном уходе растение способно прожить в среднем 15 лет.
В нечерноземной почве во время зимнего периода происходит подмерзание побегов. Мы уже отметили, что они способны к восстановлению, однако лучше будет их укрывать, в том числе с помощью снежного покрова. Те побеги, которые оказались подмерзшими, нужно подрезать.

Хранение

Есть несколько способов хранить ягоды гуми. Самыми популярными являются сушеные, замороженные и заготовка варенья.
Чтобы засушить ягоды, нужно сначала их хорошо вымыть, просушить с помощью бумажного полотенца, положить на пергаментную бумагу или плотную ткань, после чего оставить под навесом. Высыхать ягоды будут по слоям, при этом их нужно регулярно перемешивать. Как только все плоды засохнут, их можно переложить в коробки с подстилкой из бумажных полотенец. Хранить плоды в таком виде следует в сухом и темном помещении.
Для заморозки ягоды раскладывают на разделочной доске, стараясь отделять их друг от друга так, чтобы расстояние составляло не менее 1 сантиметра. Когда плоды замерзнут, их раскладывают в пакеты, затем плотно увязывают и кладут в морозильную камеру. Так можно хранить гуми в течение полугода.

Рецепты

Для приготовления варенья понадобится килограмм ягод, 1 стакан воды и килограмм сахара. Этот способ предполагает бланшировку в течение 3 минут. То есть ягоды понадобится прокипятить в течение 3-5 минут. Затем смесь переливают в таз и дают ей настояться 8 часов. Далее цикл необходимо повторить — настаиваться масса должна еще 8 часов. Варенье разливаются по заранее простерилизованным банкам и закатывают крышки.

Интересные факты

• В буквальном смысле с латинского название растения означает «дерево Авраама»;
• В общей сложности насчитывается 40 видов рода Лох, который произрастает не только в Восточной Азии, но и Северной Америке, в южных регионах Европы;
• Гуми является родственником облепихи;
• Один из самых знаменитых в ландшафтном дизайне сортов — Лох серебристый. Его ягоды обладают сильным ароматом, схожим со знаменитыми эксклюзивными парфюмами французских брендов.

Как видно, ягоды гуми прибрели поистине широкую популярность благодаря нетривиальным особенностям. Их не только используют в народной медицине, но и в качестве элемента декора для придомового участка. В кулинарии такие ягоды можно использовать не только для сладостей, но и для приготовления различных соусов, что делает их по-настоящему универсальными.

Видео об особенностях ягоды от опытного садовода:

полезные свойства ягод лоха многоцветкового, посадка и уход за ягодным кустарником, описание сортов гуми

Растение под названием гуми мало кому известно в нашей стране. Оно является довольно популярным в городах Японии, Кореи, Китая. Ягодный кустарник еще называют лох многоцветковый, он уникален своими характеристиками, благоприятным воздействием на человека и имеет привлекательный внешний вид.

Описание

Гуми относится к семейству Лоховых, он считается ботаническим родственником облепихи. Куст имеет вид сильнорослого ветвистого кустарника, у которого гибкие шиповатые побеги. Высота лоха многоцветкового может быть от полутора до трех метров. Во время цветения он выглядит привлекательно благодаря многочисленным и приятно пахнущим цветам. Период цветения у кустарника – это вторая половина мая. По прошествии полутора месяцев с момента опыления начинается плодовое созревание.

Листья у этого лекарственного растения имеют кожистую структуру и эллиптическую форму, их поверхность блестящая и гладкая. Корневая система имеет клубеньки, на которых поселяются бактерии, что фиксируют азот. Впервые плодоносит лох многоцветковый к третьему году с момента высаживания. Созревание плодов происходит в середине летнего периода.

Биологически спелые ягоды имеют кожицу красного цвета, они мелкие в размере и овальные по форме. У плодов есть возможность находиться на ветвях, не осыпаясь, до наступления морозного периода. Ягоды характеризуются прозрачностью и сочностью мякоти, а также кисловато-сладким вкусом, в котором присутствует терпкость.

Созревание плодов происходит не в одно время. Гуми – урожайный представитель своего семейства, так как позволяет собрать около 10 килограмм урожая с одного растения. Использование плодов гуми универсальное. Они являются довольно вкусными, когда только сорваны, а также в засушенном виде, в джеме, варенье, компоте и даже соусе к мясу. Если долго хранить плоды лоха многоцветкового, то они становятся вялеными, если их заморозить, то срок годности плодов увеличивается до восьми месяцев.

Посадка на своем участке гуми обеспечит выполнение сразу нескольких функций:

• декоративную;
• медоносную;
• хозяйственную.

На территориях с мягким теплым климатом это растение является вечнозеленым, поэтому привлекательно смотрится на протяжении всего года.

Польза

Полезные свойства гуми обеспечиваются его уникальным составом. Культура богата на аминокислоты, сахар, каротин, дубильные и пектиновые элементы, фосфорную, калиевую, кальциевую соль. Благодаря наличию таких элементов растение часто используют в рецептах народной медицины для оздоровления. Объем витамина С в ягодах лоха этого вида значительно выше, чем в черной смородине и цитрусах.

Плоды гуми способны оказывать на человеческий организм общеукрепляющее, противовоспалительное, тонизирующее влияние. Их используют, чтобы предупредить склероз, улучшить кровообращение, наладить работу желудка и функционирование сердца и сосудов.

Польза ягод гумми оценена заботливыми родителями, которые используют растение как витаминную природную добавку в рацион своим детям

Вред

Лох многоцветковый может нанести вред только тогда, когда у человека имеется индивидуальная непереносимость этого продукта. Страдающие сахарным диабетом должны проявлять осторожность при употреблении плодов гуми. Никаких иных противопоказаний не было установлено.

Сорта

Еще с 1999 года Государственный реестр по селекционным достижениям зафиксировал сортовое разнообразие лоха многоцветкового. На сегодня самыми известными сортами гуми можно назвать следующие.

• «Сахалинский первый». Сорт относят к раннеспелым. Его плоды характеризуются яйцевидной формой, красной кожурой и массой около 1,5 грамм. На вкус плоды «Сахалинского первого» довольно приятные, они освежают и имеют небольшую кислинку. Куст устойчив к инфекционным поражениям и практически не страдает от атак паразитов.
• «Монерон». Этот сорт ценится за высокую устойчивость к морозам и стабильные урожаи. Плоды содержат большое количество сахаров, но нередко поражаются болезнями и вредителями.
• «Таиса» считается раннеспелым десертным сортом. Растение удобно в уходе и подготовке на зиму благодаря наличию шипов только на взрослом побеге. «Таиса» имеет высокую устойчивость к минусовой температуре. Поражение болезнями и паразитами на среднем уровне. Ягода мелкая, но при этом нежная и кисловатая.
• «Крильон» считается сортом, что идеально подходит для замораживания. Ягоды окрашены в яркий красный цвет, они тонкокожистые, сладкие, с терпким привкусом. Этот сорт рекомендован для культивирования во многих регионах нашей страны, так как имеет высокую устойчивость к морозам.
• «Шикотан». Кустарник этого сорта считается раннеспелым, у него крупные ягоды, которые в весе достигают около 2 грамм. Плоды очень сладкие, так как содержат много сахара. Устойчивость к низкой температуре у лоха многоцветкового высокая, но бывают ситуации, связанные с его поражением грибком.

• «Южный» характеризуется крупными ягодами цилиндрической формы. Средний вес одного плода составляет 2 грамма. Ягоды имеют красную кожицу, а их мякоть нежную консистенцию, она сочная, сладкая, с приятной терпкостью. Растение зимостойкое, оно дает средние урожаи. На среднем уровне находится устойчивость к грибкам и паразитам.
• «Кунашир». Этот сорт спеет поздно, но плоды его довольно качественные. Ягода тонкокожая, крупная, с сочной мякотью, сладостью и терпким привкусом. Растение характеризуется среднерослостью, морозостойкостью, иммунитетом к инфекции и паразитам.
• «Цунай» – этот сорт считается среднеспелым, его побеги имеют шиповатую структуру. Высота кустарника средняя, плод не крупный, но кожица у него довольно плотная. Мякоть характеризуется кисловатостью, высокой сочностью. Имеет высокий уровень зимостойкости и устойчивости к паразитам и грибкам.
• «Парамушир». Этот сорт выведен недавно. Кусты сильнорослые, плоды созревают поздно. Ягоды среднего размера, у них сочная, сладкая и терпкая мякоть. «Парамушир» имеет универсальное назначение. Благодаря высокой устойчивости к низким температурам растение можно культивировать в любой точке страны. Имеет высокий иммунитет к инфекционным заболеваниям и паразитам.

Посадка

Лох многоцветный относится к неприхотливым растениям. Но правильный и своевременный процесс посадки – это залог хорошей приживаемости и развития кустарника. Высаживание молодого растения необходимо осуществлять в весенний период, когда полностью отсутствует угроза заморозков.

Гуми является теплолюбивым растением, поэтому при выборе участка стоит отдать предпочтение хорошо освещенному месту, где нет сквозняка и северного ветра. Ягодный кустарник данного вида является самоопыляемым. Как свидетельствует опыт садоводов, при наличии поблизости такой же особи урожайность у гуми гораздо выше. Соответственно, лучше высадить два или три представителя культуры, дистанция между которыми будет от полутора до двух метров.

Лох многоцветковый прекрасно себя чувствует на почве с высоким плодородием. Для подготовки посадочной лунки необходимо выкопать яму в полметра глубиной и 80 сантиметров в диаметре. Дно необходимо засыпать дренажем в виде гальки или керамзита. Необходимо осуществить перемешивание дернового, песчаного грунта и перегноя в равном количестве. К почвенной смеси стоит добавить полкилограмма золы дерева, 250 грамм добавок на основе азота и такое же количество суперфосфата.

Во время посадки корневую шейку молодого растения необходимо заглубить на семь сантиметров. По окончании высаживания гуми необходимо обильно полить водой, а также замульчировать.

Уход

Многоцветковый лох – это культура, устойчивая к засушливому периоду. Регулярное и обильное орошение требуется саженцу на протяжении первых месяцев жизни. Полив необходимо осуществлять, как только высохнет мульча около кустарника. Для единоразового орошения растению требуется от 10 до 20 литров жидкости.

Куст, который уже приносит плоды, нуждается в поливе во время сильной засухи, в особенности при недельной жаре с отсутствием дождя. Для этого под куст необходимо вылить около 30 литров воды. Грунт всегда должен находиться в рыхлом состоянии. Если мульча перегнивает, то необходимо ее обновлять.

Лох многоцветковый не нуждается в азотных добавках, так как этот элемент он добывает самостоятельно. Стоит помнить, что при подкормке грунта растение тратит все свои силы на рост и развитие, поэтому является более сильным и плодоносящим. Растение не нуждается в органических подкормках, ему достаточно периодически обновлять слой мульчи. С этой целью используется срезанная трава, компост, перегной. Благодаря перегниванию данных веществ земля будет наполняться питательными веществами.

В весенний и осенний период года под гуми вносится около двух стаканов золы дерева и немного прорыхлителя. Обрезку стоит осуществлять только с санитарной целью, при этом каждый год избавляясь от сухих, кривых и сломанных веточек. Когда кустарник достигает возраста 13 лет, его необходимо омолодить, для этого срезаются все стебли около почвы. После такой процедуры из оставшихся корней вырастет молодой гуми.

Кустарник многоцветкового лоха характеризуется хорошим иммунитетом. Но, как и другие растения, может страдать от некоторых инфекций и атак вредителя. Бывают случаи, когда гуми болеет бурой пятнистостью, которая проявляется пятнами с характерным окрасом. Через время образования на листве трескаются, отчего листья усыхают и опадают.

Для спасения гуми от филлостиктоза необходимо уничтожить все пораженные побеги, после чего обработать кустарник бордоской жидкостью или медным купоросом. Когда лето выдается дождливым, ягодный кустарник может страдать от монилиоза. Для профилактики данного заболевания в весеннее и осеннее время нужно провести обработку лоха трехпроцентным раствором «Нитрафена». От пораженных ягод необходимо вовремя избавиться, таким образом можно предупредить распространение инфекции.

Страшным паразитом для этого растения считают тлю. Этот вид вредителей образует колонии и может уничтожить полностью весь урожай. Для ликвидации паразита стоит воспользоваться «Искрой», «Интра-Виром», «Актарой».

Рецепты

Ягоды гуми можно заготавливать разными способами. Высушивание плодов осуществляется путем их раскладывания на поддоне под навесом. Сушку стоит хранить в коробках, что заранее выстланы бумагой, или в закрытой банке из стекла.

Замораживание осуществляется в рассыпном виде. После того как продукт заморозится, его пересыпают в специальные пакеты. Хранение можно осуществлять на протяжении полугода в морозильной камере.

Варенье

Из ягод многоцветкового лоха можно приготовить замечательное варенье. На килограмм плодов понадобится один литр воды и килограмм сахара. От ягод необходимо отделить плодоножки, после чего осуществить бланшировку продукта на протяжении трех минут.

Ягодную массу необходимо поместить в таз, залив сиропом на основе сахара. Настаивание необходимо осуществлять на протяжении 8 часов. По прохождении времени масса из сладких плодов доводится до кипения и настаивается еще 8 часов. Последний этап в готовке варенья – это его проваривание до готовности и закатка в горячем виде.

Компот

Для приготовления вкусного и полезного напитка из ягод гуми стоит подготовить следующие ингредиенты:

• плоды лоха многоцветкового;
• 600 грамм сахара;
• 0,5 литра воды;
• 1 г лимонной кислоты.

Плоды необходимо перебрать, отбланшировать на протяжении двух минут. После стекания всей жидкости продукт выкладывается в банки из стекла, которые заранее вымыты. Ягоды необходимо залить сахарным сиропом с температурой в 90 градусов. Тару стоит накрыть помощью крышек и пастеризовать. Далее осуществляется закупоривание компота. В перевернутом виде он должен остыть.

Пюре

Ингредиенты:

• 1 килограмм плодов лоха многоцветкового;
• 1,3 килограмм сахара.

Ягоды необходимо перебрать, вымыть, перетереть через сито. После этого в пюре добавить сахар, перемешать и хранить в холодильнике.

На сегодняшний день гуми не выращивается в промышленном масштабе и его не так часто можно встретить в садах россиян. Но популярность культуры все же увеличивается с каждым годом, и это неудивительно.

Данное растение способно хорошо прижиться на территории с любым климатом. При выращивании ягодного куста на своем участке можно обеспечить себя не только вкусными и полезными ягодами, но и украсить территорию.

О гуми или лохе многоцветковом смотрите в следующем видео.

полезные свойства, выращивание, посадка и уход

Мы так привыкаем выращивать традиционные ягоды на участке, что упускаем из виду более перспективные культуры. Например, замечательный кустарник гуми. Его ягоды полезны и питательны, кусты декоративны весь сезон, корни насыщают почву азотом, сама культура неприхотлива и устойчива к болезням и вредителям. Достаточно при посадке выбрать подходящее место и приготовить плодородную лунку, тогда ухода за гуми потребуется минимум: регулярные поливы, подкормки 1 раз в год, снежное укрытие на зиму. Легко размножить отводками, из плодов можно варить компоты, джемы и варенье, или просто заморозить, чтобы весь год наслаждаться целебным и полезным вкусом сочных ягод.

Выращивание гуми

Стоит ли выращивать гуми на своем участке?

Я однозначно считаю, что есть по крайне мере 5 причин, почему стоит посадить кустарник гуми в саду: 

1. прекрасный декоративный вид,
2. высокое содержание витаминов и аминокислот,
3. отличные вкусовые качества,
4. слабо поражается болезнями и вредителями,
5. неприхотлив в уходе.

Плюсы и минусы выращивания гуми

1. Гуми — прекрасный медонос

В период цветения кустарник источает замечательный аромат, сродни сиреневому, чем привлекает к себе множество насекомых. Поэтому гуми – один из прекраснейших растений-медоносов.

2. Гуми — удобрение для почвы

Характерной особенностью гуми является наличие на корнях клубеньков азотфиксирующих бактерий, благодаря чему кустарник отлично снабжает почву азотом.

3. Гуми жаростоек, но слабо зимостоек 

Недостатком культуры можно считать слабую зимостойкость, особенно  в первые годы после посадки. В более зрелом возрасте гуми выносит отрицательные температуры до – 30 °С.

Культура весьма жаростойкая. Установлено, что кустарник выдерживает температуры воздуха до 45-50 °С.  

Сорта гуми

Подтверждением тому факту, что гуми – не временный гость на дачных участках, а поселился здесь надолго, является большой интерес ученых- селекционеров к этой культуре, создавших уже большое количество новых сортов.

В Госреестре селекционных достижений РФ до недавнего времени находилось 7 сортов, в основном сахалинской селекции:

1. Крильон,
2. Таиса,
3. Сахалинский,
4. Монерон,
5. Шикотан,
6. Южный,
7. Кунашир.  

В частном садоводстве можно встретить и сорта украинские:

• Ягодка,
• Урожайный Вавилова,
• Киевский юбилейный. 

Фото: выращивание гуми на участке

Гуми: ягодный и декоративный кустарник

Родиной гуми признаны Китай и Япония, где ягоды этого кустарника называют ягодами долголетия.

Самые большие ареалы распространения гуми — на Дальнем Востоке (хотя я нечасто встречала упоминание о нем в наших краях), Сахалине, Курилах, Корее и Китае. В последнее время экзотический кустарник начал завоевывать себе место под солнцем в более южных регионах, продвигается в Европу, Украину, Прибалтику, Белоруссию, где уже оценили ягоды этого кустарника по достоинству.

Описание гуми

Гуми, хотя и имеет тысячелетнюю историю, в наши дни считается довольно малоизвестным растением, почти экзотическим. Некоторым он может быть известен под научным названием лох многоцветковый, т.к. относится к семейству Лоховые.

• Многолетний листопадный кустарник около 2-2,5 м высотой и до 1,5 м шириной.
   
• Листья гладкие, как бы с восковым налетом.
   
• Встречаются сорта, усыпанные колючками и с листьями с шершавой поверхностью.
   
• Зацветает обычно с середины мая – в июне.
   
• Корневая система закладывается неглубоко, до 40 см.

Полезные свойства гуми

Наибольшая польза от гуми – использование в свежем виде. Не разочаруют вас ни варенье, ни джемы.  Замороженные ягоды так же вкусны, как и свежие.

1. Гуми – настоящий кладезь не только витамина С, но и А, а так же ликопина и не менее 17 аминокислот.
    
2. Щедры ягоды гуми на содержание каротиноидов, флавоноидов и различных микро- и макроэлементов.
    
3. В плодах гуми отмечено огромное количество металлов: селен, железо, цинк, никель даже золото.
    
4. Отвары и настои ягод гуми применяют при болезнях сердца, простудах, как общеукрепляющее и тонизирующее средство.
    
5. Мед гуми отличается не только замечательным вкусом, но и непревзойденными целебными свойствами. По содержанию витамина С превосходит и черную смородину, и лимон.

Наибольшее количество витамина С накапливают листья в осенний период. Их можно высушивать и заваривать как чай. Помимо этого листья обладают ранозаживляющими свойствами.

Фото: и ягоды, и листья гуми обладают ценными питательными свойствами

Декоративность кустарника гуми

Кустарник гуми, бесспорно, станет украшением участка и непременно будет привлекать своим нарядным внешним видом внимание соседей и гостей в течение всего дачного сезона.  

5 преимуществ гуми как декоративного кустарника:

1. Выделяется кроной пирамидальной формы.
    
2. В течение весны-лета кусты усыпаны серебристо-зеленой листвой, которые к осени становятся еще более эффектными, приобретая золотую окраску.
    
3. Столь же необычной расцветкой выделяется и кора ветвей: коричневая с оливковым или красноватым оттенком.
    
4. Особенно эффектный вид гуми приобретает во время цветения, когда на ветвях распускаются некрупные цветочки нежно кремового цвета с приятным ароматом.
    
5. В дополнение к яркой цветовой гамме самого куста добавляются разноцветные ягоды, по причине неодновременного созревания, имеющие различный окрас, начиная от зеленых до желтоватых и ярко-красных с серебристыми крапинками, полностью созревших.

Вот такая красота может появиться у вас на даче или в саду. 

Фото: гуми очень декоративен во время цветения

Гуми: посадка и уход

Гуми – достаточно неприхотливый кустарник. Однако если уж вы решили посадить его на своем участке, то следует знать особенности посадки и ухода за ним.

Место для посадки

Гуми – теплолюбивая культура. Внимательно отнестись к выбору постоянного места для него.

Если же к неблагоприятным условиям добавится низкая температура, то с большой вероятностью можно ожидать гибели кустарника. Особенно это актуально для молодого саженца. Взрослые побеги более устойчивы к экстремальным условиям и быстрее восстанавливаются при повреждении.

Каки

Гуми лох многоцветковый — выращивание кустарника, выбор саженца, обзор сортов, видео

Родиной гуми считается Китай, но его активным культивированием первыми занялись японцы. Они же и завезли его на территорию Дальнего Востока. Именно здесь, на Сахалине, селекцией этого плодового кустарника занялись российские учёные. Сегодня культура распространена по всей территории России.

Краткое ботаническое описание

Согласно ботанической классификации, гуми (лох многоцветковый) принадлежит к семейству Лоховые и является родственником облепихи. Растение формирует сильнорослый ветвистый кустарник с гибкими шиповатыми побегами. Достигает высоты 1,5-2 метра. В период цветения куст обильно покрыт многочисленными ароматными цветками и может выполнять декоративную функцию.

Цветение лоха многоцветкового приходится на конец мая. Через 1,5 месяца после опыления созревают плоды гуми – мелкие овальные костянки. В фазе биологической спелости они имеют красную кожицу со светлыми точками и способны без осыпания продержаться на кусте до морозов. У сочной и прозрачной мякоти кисловато-сладкий вкус с лёгкой терпкостью.

На Востоке ягоды гуми издревле используются в народной медицине. В России они обычно сушатся или замораживаются и в зимнее время идут на компоты. Также их добавляют в варенья, соусы, джемы.

Таким образом, лох многоцветковый может выполнять несколько функций на участке:

• декоративная;
• медоносная;
• хозяйственная.

В регионах с мягкими зимами этот кустарник способен проявлять качества вечнозелёного растения, сохраняя декоративность в течение всего года.

На корневой системе лоха многоцветкового охотно развиваются азотфиксирующие почвенные бактерии. Поэтому посадка этого растения может послужить улучшению почвы на участке.

Условия выращивания

Кустарник гуми неприхотлив и легко приживается в российском климате, но для его успешного культивирования требуются подходящие условия:

1. Хорошая инсоляция. Растение способно переносить тень, но достойная урожайность наблюдается только при высадке на открытом солнечном участке.
2. Лёгкая, но влагоёмкая почва. Корневая система кустарника широко разветвляется в верхних слоях грунта. На тяжёлых глинах она будет сильно переувлажняться, а на песках пересыхать. Поэтому для посадки предпочтительны плодородные суглинки или супеси.
3. Перекрёстное опыление. Цветки лоха однодомные, и культура способна к самоопылению. Но перекрёстное опыление значительно увеличивает урожайность, и целесообразна одновременная посадка 2-3 растений.

При хороших условиях урожайность ягод составляет 8-9 кг с куста.

Практика показывает, что лох неплохо зимует в средней полосе. Но гуми – растение с невысокой морозостойкостью, и в суровую зиму его побеги могут подмерзать. Поэтому садоводы Сибири или северных регионов должны обеспечить своим посадкам защитные укрытия.

Для лучшей зимовки побеги лоха многоцветкового можно пригибать к земле, а куст накрывать двумя слоями спанбонда плотностью 60 г/м².

Сорта гуми: характеристика и фото

Сорта гуми стали фиксироваться Государственным реестром селекционных достижений в 1999 году. На сегодняшний день список растений, допущенных к использованию на территории России, включает 9 наименований:

1. Сахалинский первый. Ягоды этого раннеспелого сорта имеют яйцевидную форму, красную окраску, а их масса в среднем составляет 1,4 г. Вкус плодов приятный, освежающий, с кислинкой, оценка при дегустации – 4 балла. Имеет отличную устойчивость к инфекциям, почти не повреждается вредителями.
2. Монерон. Ценность сорта – повышенная морозоустойчивость и стабильная урожайность. Созревание ягод происходит в средние сроки. Они имеют массу 1,5 г и высокое содержание сахара в мякоти. Оценка при дегустации – 4 балла. Недостатки – средняя устойчивость к инфекциям и насекомым-вредителям.
3. Таиса. Раннеспелый десертный сорт, с шиповатостью только на старых побегах в нижней части, что делает уход за растением и его пригибание на зиму более лёгким. Устойчивость к морозам повышенная, к инфекциям и вредителям – на среднем уровне. Мелкие ягоды имеют массу в среднем 1,2 г, вкус кисловатый, нежный. Оценка при дегустации – 4,5 балла.
4. Крильон. Лучше всех прочих годится для заморозки. Ягода гуми этого сорта ярко-красная, тонкокожая, сладкая с выраженной, но нежной терпкостью. Оценка при дегустации – 5 баллов. Зимостойкость высокая, что позволяет рекомендовать Крильон для культивирования во всех российских регионах.
5. Шикотан. Раннеспелый сорт лоха многоцветкового с крупными ягодами (в среднем – 2,1 г). Высокий процент сахара в плодах делает их сладкими. При дегустации комиссия дала высокую оценку вкуса плодов Шикотана – 5 баллов. Зимостойкость растения гуми хорошая, но иногда наблюдается поражение грибковыми инфекциями.
6. Южный. Сорт с цилиндрическими крупными ягодами (в среднем – 2,3 г каждая). Кожица красная, нежная, сами плоды очень сочные, сладкого вкуса, с приятной терпкостью, оценивались при дегустации в 5 баллов. Зимостойкое растение со средней урожайностью. Устойчивость к грибкам и вредителям средняя.
7. Кунашир. Позднеспелый сорт, характеризующийся высоким качеством плодов. Ягоды тонкокожие, в среднем по 2,2 г каждая. Мякоть сочная, с высоким процентом сахара, терпкая. Оценка при дегустации – 5 баллов. Растение сильнорослое, морозостойкое, с достойным иммунитетом к инфекциям и вредителям.
8. Цунай. Среднеспелый сорт с сильными шиповатыми побегами. Формирует куст средней высоты. Ягоды имеет некрупные (1,9 г), с плотной кожицей. Вкус мякоти кисловатый, сочность высокая, оценка при дегустации – 5 баллов. Зимостойкость и иммунитет к грибкам на высоком уровне, вредителями растение повреждается редко.
9. Парамушир. Самый молодой сорт гуми, 2016 года интродукции. Сильнорослый куст с поздними сроками созревания и ягодами массой 1,8 г. Мякоть покрыта тонкой нежной кожицей, сочная, на вкус терпкая и сладкая. Оценка при дегустации – 5 баллов. Назначение Парамушира универсальное. Зимостойкость на высоком уровне, что позволяет рекомендовать растение для всех регионов России. Иммунитет к инфекциям и вредителям хороший.

При подборе сорта необходимо учитывать особенности своего участка. Если он расположен в регионе с морозными зимами, определяющей характеристикой должна быть зимостойкость. Для выращивания в мягком, но дождливом климате важнее устойчивость растения к грибковым инфекциям.

Посадка и уход

В средней полосе России и в более холодных регионах саженец гуми лучше приживается при весенней посадке. На юге лучше отложить приобретение и высадку до осени, чтобы жаркое солнце не иссушило молодое растение до того, как оно нарастит хорошую корневую систему.

Посадку производят в предварительно подготовленную посадочную яму. Её габариты зависят от размера корневой системы саженца. Средняя глубина составляет 0,5 м, диаметр 0,8-1 м. Пошагово высадка гуми выглядит так:

• на дно ямы укладывает слой дренажа – керамзит или дроблёный кирпич;
• в отдельной ёмкости готовится плодородная смесь из садовой земли, компоста и крупнозернистого песка;
• к почвосмеси добавляется 200 г суперфосфата и 600 г древесной золы на куст;
• часть почвосмеси насыпается на дно ямы холмиком;
• саженец выставляется на верхушку холмика так, чтобы корневая шейка располагалась на уровне почвы;
• корни саженца гуми расправляются по склонам холмика и засыпаются оставшейся частью почвосмеси;
• производится обильный полив и мульчирование приствольного круга.

В первое время после посадки саженец нужно притенять от яркого солнца и следить за влажностью почвы.

Саженцы с закрытой корневой системой переваливаются в посадочную яму вместе с земляным комом.

Дальнейший уход за саженцем гуми состоит в регулярных поливах, удалении сорняков и профилактике грибковых инфекций. Подкормки начинают на следующий год:

• весенняя подкормка – 8 кг компоста, 30 г двойного суперфосфата и 150 г древесной золы под куст;
• летняя подкормка – полив перебродившим травяным настоем 1 раз в 2 недели;
• осенняя подкормка – 40 г калимагнезии на 1 м² приствольного круга.

Успешное выращивание гуми подразумевает также регулярную обрезку куста. У молодых растений осенью удаляются сухие и больные побеги, весной – подмёрзшие ветви укорачиваются до здоровой древесины. Начиная с 10 года жизни, кусты нуждаются в омолаживающей обрезке. Для этого самые старые стволы выпиливаются, остальные обрезаются на одну треть длины.

Правильный подбор сорта, соблюдение условий выращивания и хороший уход обеспечат стабильное ежегодное плодоношение гуми и достойные урожаи.

Размножение гуми способом зеленого черенкования — видео

Гуми | Сад и огород

Гуми (лох многоцветковый) — это один из видов лоха и довольно близкий родственник облепихи и шеффердии, относящихся к тому же семейству, не говоря уже о других видах лоха, которых существует около сорока, вроде лоха серебристого, лоха узколистного или лоха крупноплодного. Родиной гуми считается Центральный Китай, откуда это растение распространилось по всей южной части Дальнего Востока. Среди местного населения, не избалованного обилием плодовых культур, гуми издавна пользуется большим успехом, жители Дальнего Востока любовно называют его чудо-ягодой, а также северным фиником и серебристой вишней.

В Китае, Корее и Японии лох многоцветковый уже давно является распространенной плодовой культурой, но на территории бывшего СССР в промышленных масштабах он никогда не выращивался, так что окультуриванием его занимались главным образом любители. Их стараниями гуми в первой половине XX века добрался до Европейской части СССР, довольно быстро завоевывая популярность среди садоводов. А поскольку по своему происхождению лох многоцветковый является скорее южным растением, оттуда он широко распространился на юг вплоть до Крыма и Кавказа. Позже на эту полукультурку обратили внимание и профессионалы, гуми начали активно изучать в Главном ботаническом саду РАН и признали пригодным к выращиванию не только в местах его естественного произрастания, но и в южной части средней полосы России.

Биологическое описание гуми

Лох многоцветковый — небольшой кустарник, достигающий в благоприятных условиях высоты 3 м (в регионах с суровыми зимами не укрытая снегом часть обычно вымерзает, что задерживает рост куста) при диаметре кроны до 3—4 м. Форма кроны может быть различной: от узкопирамидальной до выраженно раскидистой, причем ветви куста «раскладываются» в стороны с возрастом, предположительно — под тяжестью урожая; Корни гуми, как и у облепихи, располагаются в верхнем слое почвы и распространяются во все стороны на 3—3,5 м.

Так же, как у нее, в них содержатся азотфиксирующие клубеньки, позволяющие рассматривать это растение как улучшатель почвы. Корневых отпрысков лох многоцветковый не дает. Побеги оливково-зеленые. Листья у гуми продолговато-эллиптической формы, цельно-крайные, листовая пластина сверху светло-зеленая (молодые листья) или темно-зеленая (старые), снизу серебристая, отчего общая окраска листвы кажется в целом зеленовато-серебристой.

Период активной вегетации гуми начинается почти одновременно со смородиной. Цветет в зависимости от места выращивания начиная с апреля (в северных регионах и на Сахалине обычно в июне). Цветки у гуми мелкие, желтые или кремовые, реже — белые, весьма ароматные, почти такие же, как у лоха серебристого и лоха узколистного. Они собраны в соцветия, напоминающие повисающие сережки. Гуми — однодомное растение, способное оплодотворяться при опылении собственной пыльцой. В отличие от облепихи, однолетние побеги гуми цветочных почек никогда не закладывают — плоды образуются на многолетней древесине, причем плодушка может плодоносить около 10—12 лет подряд.

Созревают плоды в среднем в середине августа. Плоды расположены на длинных цветоножках (4—4,5 см — как у вишни). Они ярко-красного цвета с мелкими серебристыми точками, густо покрывающими их поверхность; в зависимости от сорта и условий они могут быть различной формы — от круглой до цилиндрической, как у финика, хотя в целом больше похожи на кизил; масса, размер и вкус у них также неодинаковы. Внутри плода располагается семя веретенообразной формы с восьмью продольными бороздками, из-за наличия которого гуми относят к ложным костянкам. Косточки от мякоти отделяются хорошо. Плоды созревают не одновременно, но даже в перезревшем состоянии опадают далеко не сразу.

Полезные свойства гуми

Плоды гуми очень приятны на вкус (он оценивается как напоминающий одновременно ананас, яблоко и вишню, а по мнению некоторых — спелую хурму с разной степенью терпкости) и потому употребляются главным образом в свежем виде, после варки их вкус утрачивает оригинальность и становится просто сладким. Тем не менее из них готовят желе, начинки и другие кондитерские изделия, а высушенные и перетертые плоды добавляют в муку.

При этом плоды гуми не только вкусны, но и полезны, они содержат богатый комплекс витаминов (количество витамина С может достигать 110 мг% и более) и других биологически активных веществ: антоцианов, пектинов, дубильных веществ, хлорогеновей, аскорбиновой кислот и аминокислот. В народной медицине их рекомендуют при желудочно-кишечных заболеваниях (особенно сопровождающихся поносами), а также как улучшающее кровообращение, противовоспалительное и тонизирующее средство.

В листьях гуми витамина С вдвое больше, чем в черной смородине, их можно сушить и заваривать как чай.

Сорта гуми

Сорта гуми Крильон

Растение представляет собой куст средней раскидистости и средней высоты. Побеги покрыты шипами только в нижней части. Удлиненные, блестящие, сильновогнутые листья окрашены в зеленый цвет. Бледные цветки располагаются одиночно. Растение позднеспелое. Сладкие красные ягоды с тонкой кожицей лишены аромата. Во вкусе присутствует легкая терпкость. Поверхность плодов покрыта беловатыми точечками. Ягоды этого сорта хороши как в свежем, так и в замороженном виде. Зимостойкость — отличная, урожайность в благоприятных условиях очень высокая.

Сорт гуми Таиса

Этот сорт имеет ранние сроки созревания. Растение слабораскидистое, высота кустов — средняя. Побеги неопушенные, прямонаправленные. Шипы расположены снизу. Листья мелкие, клиновидные, темно-зеленые, кожистые, блестящие. Небольшие цветки имеют бледную окраску. Темно-красные яйцевидные плоды в среднем весят 1,3 г. Вкус у них кисло-сладкий, приятный. Аромат почти неощутим. Сорт имеет очень хорошую устойчивость к морозам.

Сорта гуми Сахалинский Плоды

Сорт раннего срока созревания. Урожайность и устойчивость к болезням у растений высокая. Подмерзшие побеги легко восстанавливаются (но молодые растения рекомендуется на зиму укрывать). Среднераскидистый куст гуми с округлой кроной имеет побеги средней высоты. Шипы присутствуют только в нижней их части. Душистые светло-розовые цветки имеют небольшие размеры. Кисло-сладкие красные ягоды в среднем весят 1,4 г. Кожица покрыта серебристыми точками. Вкус у плодов приятный, сладкий.

Сорт гуми Монерон

Самоплодный сорт Монерон имеет средние сроки созревания. Растения отличаются высокой устойчивостью к морозам, болезням, вредителям. Урожайность высокая. Шипы располагаются только в нижней части побегов. Средняя высота куста — 2 м. Цветы имеют бледную, невыразительную окраску. Зрелые ягоды в длину достигают порядка 2 см, вес их составляет около 2 г. Плоды сочные и сладкие. Растения очень декоративны.

Сорта гуми Ягодка

Высота куста может достигать полутора метров. Ягоды созревают ближе к началу июля (в зависимости от погодных условий). Вес плодов средний для гуми (около 1,5 г). Вкусовые характеристики хорошие — ягоды имеют кисло-сладкий, немного терпкий вкус.

Сорт гуми Таиса

Это единственный пока сорт гуми, полученный в Подмосковье. Особенность кустарника — слабая раскидистость. Прямые ветви с тёмно-коричневой гладкой корой. Жёсткая листва мелковатая, насыщенно-зелёная, глянцевая, без крапин. Ягоды некрупные (вес 1,2 г), созревают рано. На вкус кисло-сладкие. Сорт Таиса хорошо переносит морозы, его редко поражают вредители и болезни.

Сорт гуми Южный

Гуми Южный — это компактный куст, один из самых крупноплодных, ягоды весят 2,3 г и более. У них терпко-сладкий свежий вкус. Срок созревания плодов средний. Урожайность несколько ниже, чем у других сортов. В то же время Южный хорошо противостоит морозам и редко болеет.

Сорт гуми Кунашир

Это самый рослый кустарник из всех сортов гуми. У него прямые оливково-зелёные побеги, покрытые крапинами. Малочисленные шипы темнее коры и расположены вверху. Листовые пластины блестящие и большие, зелёные сверху, серебристые понизу. Цветы бело-кремовые. Ярко-красные плоды созревают поздно. Они крупные, вес ягоды доходит до 2,5 г. Вкус гармоничный, сладкий с небольшой кислинкой. Урожайность, устойчивость к морозам и болезням средние.

Посадка гуми

Для саженца гуми, полученного любым из этих способов, равно как и приобретенного в питомнике, необходимо подобрать оптимальные условия для роста. Первым делом выбрать участок. Ориентироваться при выборе места для роста гуми нужно, исходя их двух его проблем, о которых мы упомянули в самом начале. Это слабая засухоустойчивость (особенно у молодых растений, корневая система которых еще недостаточно развита) и зимостойкость. Поэтому участок должен быть выровненным, без микрозападин, в которых скапливается холодный воздух, защищенным с севера (допускается рост крупных растений с северной стороны, наличие забора, строения), а также плодородным.

Приступать к посадке гуми можно как весной, так и осенью. Лучше, конечно, если посадка будет производиться весной, в таком случае у саженцев не будет риска вымерзнуть в первую же зиму, однако нужно будет позаботиться о сохранности саженцев, увы, это не всем по плечу. Посадка же осенью предусматривает обязательную защиту от мороза. Это либо укрытие нетканым материалом, либо помещение растение под колпаки из того же самого нетканого материала. Колпаки более предпочтительны, так как не нужно гнуть побеги к земле, рискуя сломать их, или, плохо закрепив, увидеть, что они разогнулись вновь и заново делать эту операцию.

Для посадки гуми готовят посадочные ямки. Роют их таких размеров, чтобы корневая система свободно располагалась в ямке, корни не должны сильно изгибаться или заламываться. Часто на дне ямки устраивают дренаж, бьют на мелкие части пару кирпичей, что предотвратит застой влаги, а сверху укладывают питательную почву верхнего слоя земли. Саженец помещают на горку почвы, расправляют корни, присыпают их, уплотняют почву и поливают саженец 5-6 литрами воды. После этого почву желательно замульчировать перегноем, некислым торфом или просто сухой землей слоем в 3-4 см. Это не даст влаге испариться и поможет растениям быстрее прижиться на новом месте.

Способы размножения гуми

Гуми лучше размножать вегетативным способом — отводками или зелеными черенками, поскольку лишь при нем полностью сохраняются все материнские признаки (что, впрочем, существенно лишь для сортовых экземпляров — у сеянцев большинства полукультурок характеристики могут быть хоть и непохожими на исходные, но не худшими, чем у материнского экземпляра). К тому же при выращивании из семян плодоношение наступает на 5—6-й год, а из отводков — на 3—5-й год, однако в силу того, что раздобыть такой посадочный материал во многих областях затруднительно, многим садоводам поневоле приходится выращивать гуми из семян, что не очень просто.

Вегетативные способ размножение гуми

Для получения отводка однолетний побег обычно пригибают к земле, в которой прорыта небольшая канавка, у самой корневой шейки его перетягивают проволокой или леской, укладывают в канавку, пришпиливают и засыпают сверху перегноем или торфом.

К весне следующего года отводок обычно успевает укорениться, так что остается отделить его от куста, но, как показывает практика, это происходит н е во всех областях, и потому, если при проверке (раскапывать отводок надо очень осторожно) обнаружится, что образовавшиеся корни слишком слабы, лучше оставить его еще на год.Размножение зелеными черенками — без выраженных особенностей, укореняются они средне успешно, обработка стимуляторами возможна, но не обязательна.

Семенное размножение гуми

Успешность семенного размножения также сильно зависит от климатической зоны. В областях с умеренным климатом и снежными зимами особых проблем обычно не возникает, в местах с более суровым климатом приходится принимать дополнительные меры.

Из семян (косточек) гуми можно выращивать как рассадным способом (северные регионы), так и безрассадным. В первом случае косточки сразу после уборки спелых ягод отмываются от мякоти и высеваются рядками на глубину 4—5 см на специально отведенную грядку- питомник. Если почва недостаточно плодородная, ее надо удобрить. На питательных почвах вносить удобрения не обязательно.

Всхожесть у семян гуми низкая, поэтому желательно высевать их погуще. Посев ведут под зиму, в зависимости от области в октябре—ноябре (иногда раньше). Часть семян всходит следующей весной, но некоторые прорастают только через год. Сеянцы надо поливать и подкармливать чаще, чем взрослые растения. Если их взошло достаточно много, слабые и больные сеянцы целесообразно выбраковывать.

На постоянное место гуми обычно пересаживают весной через два года в заранее подготовленные посадочные земли, поскольку корни нередко повреждаются и часть саженцев может погибнуть.

При рассадном способе свежесобранные семена сажают в горшочки, заполненные парниковой почвой или специальной землесмесью для рассады, и в первые дни после посева хорошо поливают. Всю зиму в тепле их содержать нельзя (гуми «запрограммирован» на холодную зимовку) — находившиеся в таких условиях и пересаженные весной в открытый грунт сеянцы приживаются плохо и могут погибнуть, поэтому в ноябре горшочки надо переставить в прохладное место (погреб или неотапливаемая веранда) с температурой 0—2 °С; с момента перестановки поливы надо прекратить.

Приблизительно в апреле их переставляют в освещенное место и возобновляют поливы, где-то через месяц обычно появляются всходы. Высаживать в открытый грунт их надо не сразу — ориентировочно в середине лета, когда они достигнут высоты 7—10 см, закрыв парничками из банок или баклажек. Если сеянцы выглядят слабыми, лучше подождать с высадкой до следующей весны.

Уход за гуми

Формирующая обрезка гуми практически не требуется, наоборот, в первые 5—7 лет является нежелательной, поскольку она может вызвать слишком активное пробуждение спящих почек, что приводит к быстрому загущению куста. Необходимой является только санитарная вырезка, во время которой надо обращать особое внимание на усохшие веточки в глубине кроны.

Гуми очень отзывчив на поливы, показателем чего может служить скорость роста побегов (без поливов — около 50 см за сезон, с поливами — до 1,5 м и даже более), однако с их нехваткой мириться легче, чем с избытком влажности. На 1 куст старше 5 лет требуется в среднем 5—6 ведер воды. Обязательно надо поливать гуми только при засушливом лете во время завязывания плодов, иначе растение может сбросить завязи.

Гуми одинаково хорошо отзывается и на органические и на минеральные удобрения, хотя на достаточно плодородных почвах может существовать долгое время и без них (при этом несколько медленнее растет и хуже плодоносит). Азотные и органические удобрения обычно вносятся весной, для летних подкормок используются жидкие калийно-фосфорные удобрения.

Прочий уход включает в себя рыхление приствольного круга, борьбу с сорняками (пока растения молодые) и, в случае необходимости, укрывание кустов на зиму. Глубоко рыхлить и тем более перекапывать приствольный круг у гуми нельзя, поскольку основная масса корней расположена недалеко от поверхности и плохо переносит механические повреждения.

После первых осенних заморозков и/или начала опадения листьев растения надо связать в пучки (небольшие целиком, а большие — пучками из нескольких отдельных веток), пригнуть к земле, закрепить наиболее удобным способом (можно закрепить их вбиваемыми в землю деревянными или металлическими крючками или придавить их кусками доски или кирпичом) и замульчировать опавшей листвой или лапником, поверх которого надо набросать еще и снег после его выпадения (в том числе взятый из междурядий). Уплотнять снег при этом нельзя, как нельзя использовать для закапывания или окучивания куста влажный снег во время оттепели (сырость увеличит вероятность вымерзания побегов).

Вконтакте

Facebook

Twitter

Pinterest

LiveJournal

Одноклассники

Мой мир