HomeРазноеСорта малины желтой фото и описание: ТОП-30 Лучших Сортов Жёлтой Малины

Сорта малины желтой фото и описание: ТОП-30 Лучших Сортов Жёлтой Малины

Содержание

ТОП-30 Лучших Сортов Жёлтой Малины

Editor choice

ЭкономияSavedRemoved 3

Сорт гигант

Жёлтая малина считается изысканной и весьма привлекательной культурой. Пока что в наших садах она является редкостью, но с каждым годом количество энтузиастов, желающих её выращивать, только растёт.

Особенностью желтой малины является пониженная концентрация кислот, содержащихся в её плодах, поэтому они будут более сладкие, нежели традиционные красные или розовые ягоды.

Плоды жёлтой малины делают кусты достаточно декоративными, поэтому растение часто применяют в ландшафтном дизайне. В статье приведено описание нескольких десятков сортов культуры. По каждому названию сорта желтой малины даны краткие характеристики и особенности выращивания.

Читайте также: Клубника – описание 33 лучших сортов: ранние, среднеспелые, поздние и ремонтантные сорта | (Фото & Видео) +Отзывы

Сорта желтой малины

Желтая малина

В выращивании данный вид малины ничем не отличается от своей прародительницы стандартного окраса. Такие же побеги, такая же корневая система и такое же строение плодов в виде многочисленных костянок.

Цветение желтых сортов малины происходит в те же сроки, что и обычной, но считается, что оно является более обильным. Это заблуждение возникло от того, что у большинства сортов желтой малины в кистях собрано большее количество цветков, хотя среднее число цветков на кусте у обоих разновидностей примерно одинаковое.

Урожай малины желтой окраски следует использовать  сразу же после сбора: употреблять в пищу в сыром виде, делать компоты или консервировать. Варенье и ждемы из желтой малины требует меньше сахара в процессе приготовления. Все полезные свойства, вещества и витамины, присущие обычной малине, также есть и в жёлтой, здесь нет практически никаких различий.

Дополнительная польза жёлтой малины заключается в том, что из-за отсутствия в ней красного пигмента она в меньшей степени вызывает аллергию. Общим недостатком обоих культур является низкая лёжкость и транспортабельность ягод большинства сортов.

Абрикосовая

Абрикосовая

Абрикосовая

Среднеспелый сорт, районированный для южных областей России, а также для Украины и Молдавии. Автор сорта – В.В. Кичина, селекция 1996 г.

Своё название получил за схожесть по цвету с абрикосом. Высота побегов до 150 см. Ягоды относительно небольшие, имеющие форму тупого конуса (редко округло-овальной формы), масса не более 3 г.

Растение даёт два урожая в году – в июне и начиная со второй декады августа. Вкус ягод сладкий с небольшой кислинкой, аромат слабый. За год культура дает порядка 3 кг с одного куста.

Особенностью сорта является большое количество порослевых побегов, из которых в рост идут 3-4 штуки. Остальные рекомендуется удалять с обязательной дезинфекцией мест среза. Если этого не сделать, куст будет разрастаться, но ягод на нём будет мало.

Также следует удалять отплодоносившие ветви при выращивании одного урожая вгоду.

Оранжевое чудо

Оранжевое чудо

Оранжевое чудо

Ремонтантный сорт, выведенный селекционерами из Брянска. Представитель среднепоздних культур, созревающий в конце августа. При выращивании на два урожая в году, первый приходится на июнь и составляет не более 30% от общего объёма.

Сорт отличается мощным кустом с раскидистыми ветками, состоящим из 6-7 стеблей высотой около 200 см. Шипов на стеблях много, что затрудняет сбор урожая. Листья средние, насыщенно-зелёные, морщинистые.

Масса ягод большая – от 5 до 8 граммов. Урожайность с 1 кв. м. составляет 3-3.5 кг. Вкус оценивают на 4.5 балла из 5. Обладает отличной лёжкостью и транспортабельность. Применение универсальное.

Золотая осень

Золотая осень

Золотая осень

Ранний ремонтантный сорт с крупными ягодами, созревающими в начале августа. Особенностью является долгое плодоношение, длящееся до поздней осени. Выведен И. Казаковым и С. Евдокименко в 2004 г. в результате многолетней селекции со свободным опылением.

Высота куста 150-180 см. Густота веток средняя, куст мощный, умеренно раскидистый. Листья мягкие, насыщенного тёмно-зелёного цвета.

Урожайность высокая, не редко превышает 2.5 кг с куста. Ягоды имеют массу от 5 до 7 г. созревают неравномерно, но их количество на кусте очень большое. Вкус оценивается на 4.6 балла.

Лёжкость и транспортабельность средние.

Применение универсальное, рекомендуется консервация в течение нескольких часов после сбора урожая.

Желтое чудо

Желтое чудо

Желтое чудо

По характеристикам напоминает сорт Оранжевое чудо, но отличается цветом и формой ягод. У этой разновидности они имеют круглую форму и прозрачно-желтый оттенок. Сроки созревание средние, в случае выращивания на два урожая в год, плодоносит а июне и конце августа.

Высота растения 180-200 см, куст имеет 6-8 побегов, обильно усеянных колючими шипами. Листья среднего размера с глубокими и частыми прожилками.

Масса плодов составляет от 6 до 8 граммов. Урожайность около 3 кг.

Вкусовые качества отменные. Особенностью данной желтой малины является то, что в отличие от многих сортов она может храниться достаточно долго и имеет хорошую транспортабельность.

Желтый гигант

Желтый гигант

Желтый гигант

Крупноплодный сорт со средними сроками созревания. Сбор урожая начинается в августе и может длиться до конца осени. Выведен в 1979 г путём скрещивания Маросейки и Ивановской.

Один из лучших сортов желтой малины. Вкусовая оценка золотисто-оранжевых ягод составляет 5 баллов, низкое содержание красителей делает его практически гипоаллергенным. К недостаткам можно отнести разве что плохую лёжкость и осыпаемость спелых ягод.

Высота куста до 200 см. Ягоды желтого цвета, крупные – до 8 г. С куста за сезон можно снять до 4 кг урожая.

Устойчив к болезням и вредителям. Кусты обладают высокой декоративностью, поэтому их часто высаживают на открытых участках.

Амбер

Амбер

Амбер

Относится к штамбовым сортам, что для жёлтой малины редкость. Высота растения может доходить до 250 см, при этом размер ягод относительно невелик – редко какие плоды весят больше 3 г.

Несмотря на это обладает высокой урожайностью (до 3.5 кг с куста) и практически одновременным созреванием ягод. Обладает устойчивостью к болезням и вредителям.

Сорт ранний, первые ягоды можно снимать уже в июле. При благоприятной погоде стабильно плодоносит до конца сентября.

Ягоды обладают сладкой, практически без кислинки, мякотью. Вкус оценивается на 3.5 балла.

Причина столь низкой оценки – относительно высокая плотность ягод, поэтому их употребление в свежем виде не рекомендуется.

Беглянка

Беглянка

Беглянка

Крупноплодный и зимостойкий сорт, имеющий ранние сроки созревания. Выведен И. Казаковым для культивирования в центральных регионах России. Куст обладает средним ростом, редко превышающим 1.7 м. В нём может быть 5-7 побегов. Раскидистость слабая.

Однолетние побеги кроме характерного светло-зелёного оттенка имеют слабый восковой налет. Побеги второго года – коричневые.

Масса ягод может достигать 2.7-3.0 г. Они имеют очень привлекательный вид, но долго не хранятся. Рекомендуется обрабатывать их сразу после сбора.

Сахаристость ягод относительно высокая (более 7%), но во вкусе присутствует определённая доля кислинки. Урожайность – до 2 кг с куста.

Вера

Вера

Вера

Ранний сорт, выведенный М.А. Лисавенко в НИИ Садоводства Сибири в 1989 г. Является гибридом Новости Кузьмина и Барнаульской. Рекомендуется для выращивания в северо-западных регионах, на севре Украины, в Белоруссии. Начинает плодоносить в конце июля.

Побеги среднего роста, высотой до 1.8 м, практически прямостоячие. Ягоды массой не более 3.5 г, но общая урожайность высокая – до 3.5 кг с куста за сезон. Плоды очень вкусные (5/5 баллов)  и сочные.

Сохранностью ягод пришлось пожертвовать в угоду сочности – лёжкость у плодов очень низкая, их следует сразу же отправлять на переработку. При этом ягоды даже в состоянии полной спелости не опадают с куста.

Альпенгольд

Альпенгольд

Альпенгольд

Ремонтантный полураскидистый сорт желтоплодной малины, выведенный в восточной Европе (Венгрия). Обладает отличным вкусом, практически без кислинки.

Плодоношение наступает в начале августа и длится до заморозков. Существуют несколько разновидностей, отличающихся окраской. Так, например, в Швейцарии выведена разновидность Альпенгольда с желто-фиолетовым оттенком.

Высота побегов – 150-180 см. Побеги прямые, в кусте их до 8 штук. Раскидистость низкая.

Главное достоинство куста – отсутствие шипов.

Ягоды слегка удлинённые, овальные. В некоторых случаях вытягиваются, принимая коническую форму. У них янтарная окраска. Урожайность высокая – до 4 кг с куста.

Желтая десертная

Желтая десертная

Желтая десертная

Среднеспелый сорт, отличающийся очень нежными и сладкими ягодами с прекрасным вкусом. Плоды очень ароматные. Созревание наступает во второй половине августа и продолжается около 1.5 месяцев.

Высота побегов составляет 150-160 см, они слабораскидистые. В кусте может быть до 10 побегов, несмотря на это особой загущенности не наблюдается. Масса ягод – не более 2 г. Из-за чрезмерной мягкости лёжкость у сорта очень плохая и он требует быстрой переработки.

Сорт, несмотря на отличные вкусовые качества, весьма неудобен в выращивании: требует постоянного контроля состояния почвы и защиты от вредителей. Ягоды в состоянии спелости могут осыпаться.

Золотые купола

Золотые купола

Золотые купола

Золотые купола – сорт российской селекции, ремонтантный. Отличается ранними сроками созревания – первые урожая можно снимать в начале июля. Высота кустов низкая – от 130 до 150 см. Побеги прямостоячие, не раскидистые. В кусте их может быть до 7 штук. Листья среднего размера, насыщенно-зелёного оттенка.

Ягоды среднего размера, массой от 3.5 до 4.0 г. Урожайность – 2.0-2.5 кг с куста, стабильная. Плоды достаточно плотные и крепкие, но при этом очень сочные. На ягодах есть едва заметное опушение.

При перезревании жёлтый цвет ягод меняется на желтовато-оранжевый; при этом изменения вкусовых качеств практически нет. Отличительной особенностью сорта Золотые купола является то, что его плоды практически не вызывают аллергические реакции.

Сластена желтая

Сластена желтая

Сластена желтая

Сорт, выведенный В. Кичиной в НИИ Нечерноземной полосы. Универсальный сорт, пригодный для выращивания на различных почвах, обладающий средней морозостойкостью (переносит морозы до -22°С) .

Высота побегов составляет от 130 до 160 см. В куст их около 6 шт. Раскидистость низкая.

Созревание приходится на конец июля, а сбор урожая длится до конца сентября. Ягоды имеют массу от 3 до 6 г, созревают немного неравномерно.

Но эти недостатки компенсируются отличными вкусовыми качествами: в сочной и сладкой мякоти практически отсутствует кислинка. Кроме того, как в состоянии спелости, так и во время сбора ягоды не осыпаются с кустов. Лёжкость и транспортабельность у плодов средние, их можно не обрабатывать в течение суток после сбора.

Утренняя роса

Утренняя роса

Утренняя роса

Один из лучших сортов восточноевропейской селекции, выведенный в Польше (другое название сорта – Поранна Роса). Оригинатором выступает Институт Садоводства и Цветоводства в городе Бзездене.

При выведении основной упор делался на красивый экстерьер ягод. Практически круглые плоды имеют массу около 8 г, общая урожайность порядка 3 кг с куста. Поскольку в процессе селекции изменяли только внешний вид культуры, ягоды имеют практически классический малиновый кисло-сладкий вкус.

Высота куста Пораны Росы составляет 150-180 см, он состоит из нескольких практически прямых кустов со средней раскидистостью (диаметр куста порядка 60-80 см). В малиннике следует рассаживать кусты на расстоянии не менее 120 см друг от друга. Особенностью выращивания является необходимость своевременного удалять лишние побеги, иначе велика вероятность чрезмерного загущения посадок.

Ярославна

Ярославна

Ярославна

Другое название сорта – Брусвяна жёлтая. Популярная культура штамбового типа, которая достигает в высоту до 170 см.

Плодоношение начинается в августе и длится до конца сентября. Урожайность сорта очень высокая. В среднем за сезон можно собрать до 4.2 кг с куста.

Ягоды отличаются не только большой массой (8-10 г) но и относительно крупными размерами – до 35 мм в диаметре. При этом они обладают отличным вкусом, в котором полностью отсутствует кислинка. Применение универсальное, лёжкость средняя. Морозоустойчивость до -24 °С.

Данный сорт не нуждается в каком-то особом уходе, он достаточно вынослив и зимостоек (устойчивость к холодам до -24°С). Достаточно засухоустойчив – поливать можно раз в неделю. Однако требует регулярного внесения удобрений в начале и конце сезона.

Лучше всего вносить органику – перепревший навоз или перегной. В противном случае о хороших урожаях придётся забыть.

Желтая десертная

Желтая десертная

Желтая десертная

Этот сорт был выведен в 70-х годах прошлого века в Приморском крае. Особенностью выращивания является свойственный для многих дальневосточных плодово-ягодных культур приём – пригибание веток к земле на зиму.

Несмотря на то, что в более тёплом климате в этом нет необходимости, это повышает урожайность культуры и увеличивает её сопротивляемость грибковым и вирусным заболеваниям. Пригибать ветви рекомендуется сразу же после обрезки, а укрывать после первых заморозков. В качестве укрытия на зимний период рекомендуется использовать сапнбонд (или агроволокно) и опавшую листву.

Кусты состоят из 3-5 побегов, которые вырастают в высоту до 150 см. Листья короткие, заметно опушенные. Ягоды имеют сладкий вкус, они очень сочные.

Плодоношение сорта приходится на июль и длится два месяца. При достижении спелости плоды могут осыпаться с куста, поэтому правильно будет собирать их до достижения этого состояния. Урожайность – до 2 кг.

Фалголд

Фалголд

Фалголд

Несмотря на крайне северное происхождение (выведен финскими селекционерами в начале века), является одним из сортов-рекордсменов по урожайности.

Она может достигать 4-7 кг в зависимости от агротехники. По отзывам многих садоводов, считается одним из самых оптимальных сортов, удачно сочетающих положительные и отрицательные стороны.

Кусты низкорослые (от 80 до 120 см в высоту), состоящие из 6-8 побегов. Ветвление и раскидистость побегов умеренные. Побеги имеют среднее количество шипов.

Плодоношение начинается с середины августа и длится до начала октября. Ягоды крупные – массой до 7 граммов, обладающие золотисто-жёлтым цветом и сладким десертным вкусом. Обладает средней лёжкостью,  и транспортабельностью.

Ананасная Вигорова

Ананасная Вигорова

Ананасная Вигорова

Эта желтоплодная малина Выведена селекционером Выгоровым Л.И. для выращивания в суровых областях Сибири. Обладает для этой цели всеми необходимыми характеристиками: ранними сроками созревания (конец июня), хорошей устойчивостью к грибковым заболеваниям, неприхотливостью. Кроме того, растению свойственна хорошая зимостойкость: кустарники Ананасной (или ананасовой) малины могут выдерживать морозы с температурой до минус тридцати градусов.

Куст состоит из 5-6 побегов высотой до 200 см. Раскидистость умеренная. Ягод на кустах много, кроме того плодоношение длится до первых заморозков, поэтому, несмотря на относительно короткое лето, с куста в сезон удаётся получить до  4 кг урожая.

Качество плодов отличное, вкус сладкий со слабой кислинкой. Ягоды среднего размера, массой не более 4 г. Имеет универсальное применение, лёжкость средняя. Можно перевозить на небольшие расстояния.

Челябинская желтая

Челябинская желтая

Челябинская желтая

Ещё один сорт малины желтой, относящийся к сибирской селекции. Относится к раннеспелым крупноплодным. Плодоношение наступает в начале июля и продолжается до самых заморозков. Ягоды отличаются заметным опушением.

Куст относительно высокорослый (до 220 см), достаточно раскидистый и густой. Растение требует ежегодной обрезки и удаления лишней молодой поросли.

Если побеги не обрезать, велика вероятность загущения куста. С другой стороны, такой интенсивный рост вегетативной части решает все проблемы с размножением.

Ягоды крупные, массой до 5 г, очень плотные и крепко сидящие на местах. Вместе с тем, плоды относительно сочные и хороши для употребления в свежем виде. Лёжкость урожая хорошая, он без проблем транспортируется на большие расстояния. Урожайность не высокая – от 1.5 до 1.7 кг с одного куста.

Алтайская десертная

Алтайская десертная

Алтайская десертная

Сорт выведен в НИИ Садоводства Сибири. Средне-ранний сорт с плодоношением, наступающим в конце июля. Обладает высокий зимостойкостью и средней устойчивостью к болезням и вредителям: сорт уязвим к галлице и паутинному клещу.

Ягоды вкусные, обладающие малиновым ароматом. Они собраны в крупные кисти по 10-12 шт. в каждой.

Высота кустов небольшая – редко когда она превышает 150 см. Побеги прямостоячие, практически не раскидистые.

Ягоды преимущественно среднего размера, но в тёплые годы могут быть и крупными – массой до 5 г. Общая урожайность составляет до 2.1 кг с куста.

Желтая Спирина

Желтая Спирина

Желтая Спирина

Сорт выведен В. Спириным для выращивания в Вологодской области. Никаких особых отличий от обыкновенной малины у него нет, разве что компактность и относительно высокая урожайность. Вкус ягод не характерен для жёлтых сортов, поскольку в нём присутствуют кислые нотки.

Высота кустов до 150 см они состоят из 4-5 прямых побегов. Ягоды средних размеров, редко превышающие массу в 4 г. Урожайность составляет до 3.5 кг.

Обладают средней лёжкостью и транспортабельностью. Применение универсальное.

Желток

Желток

Желток

Среднеранний сорт, поспевающий в конце июля. Крупное растение, с высотой надземной части до 250 см. Побеги прямые, раскидистые, слабо ветвящиеся, требующие подвязки к шпалерам.

Отличный выбор для начинающих садоводов, поскольку очень неприхотлив в уходе. Иногда поражается малиновой мухой, поэтому рекомендуется профилактическая обработка от насекомых в начале сезона.

Ягоды этого крупноплодного сорта, внешне напоминающие янтарь, могут достигать 30 мм в диаметре и иметь вес 7-9 граммов. Кроме того, он обладает очень высокой урожайностью, сравнимой с этими показателями у «промышленной» красной малины – с одного куста можно снять более 6 кг урожая.

Обладает универсальностью в применении, но крупные ягоды преимущественно используются в свежем виде из-за их размеров и отличных вкусовых качеств.

Золотой сентябрь

Золотой сентябрь

Золотой сентябрь

Ранний ремонтантный сор желтой малины с крупными ягодами, во многом схожий с Золотой осенью. Имеет высота куста не более 150 см. Созревает во второй половине августа, плодоношение длится около месяца.

Обладает относительно высокой урожайностью, доходящей до 2.5 кг с куста. Ягоды имеют массу от 4 до 8 г. Им характерно неравномерное созревание. Вкус оцениваются на 4.7 балла из 5.

Лёжкость и транспортабельность плодов средние. Применение универсальное – крупные ягоды использую в свежем виде, более мелкие идут в консервацию.

Валентина

Валентина

Валентина

Сорт выведен в 1994 году в Великобритании в результате скрещивания различных пород жёлтой  красной малины. Обладает высокой урожайностью и прекрасным вкусом.

Считается одним из лучших сортов желтой малины. Кроме того, данная разновидность за счёт ярко-оранжевого цвета ягод обладает высокой декоративностью и может быть использована в оформлении сада.

Рост побегов кустов Валентины может доходить до 200 см. Побеги практически прямые, слабо ветвящиеся. Масса ягод составляет от 5 до 7 граммов.

Урожайность Валентины высокая – более 5 кг с куста. При этом ягоды обладают сладким вкусом, плотной консистенцией и достаточной сочностью. Применение универсальное, лёжкость и транспортабельность хорошие.

Медовая

Медовая

Медовая

Среднеранний, не ремонтантный сорт (что редкость для жёлтой малины). Обладает высокой урожайностью и хорошим вкусом ягод. Удобен в выращивании и сборе – ягоды практически не осыпаются, шипов на кустах практически нет.

Кусты среднерослые, высотой до 150 см, очень раскидистые и густые, нуждающиеся в регулярном прореживании. Но последнее относится к скорее молодой поросли, поскольку ветвистость побегов низкая.

Масса ягод средняя (около 3 г) но при хорошем уходе может достигать и 6-7 г. Урожайность очень высокая: от 3 кг в самые неудачные годы до 8 кг и выше при нормальных погодных условиях. Применение ягоду универсальное, лёжкость и транспортабельность средние.

Золотая королева

Золотая королева

Золотая королева

Другие названия – Голд Куин (или Голден Квин). Очень урожайный сорт с крупными ягодами и большим количеством ягод в кисти. Обладает прекрасным вкусом и ягодным ароматом.

Относительно прост в уходе и сборе урожая. Недостаток – уязвимость к вредителям, в частности, малинной мухе и малинному жуку.

Кусты высотой от 150 до 200 см, практически не раскидистые, умеренно ветвящиеся. В одном кусте до 8 побегов. Масса плодов – 4-5 г, в кисти содержится от 15 до 20 ягод. Урожайность может превышать 6 кг с одного куста.

Плодоношение наступает в августе. Зимостойкость высокая. Рекомендуется сажать кусты на расстоянии до 1.5 м друг от друга, чтобы не было конкуренции у их корней.

Желтая ягодка

Желтая ягодка

Желтая ягодка

Среднеспелый сорт, созревающий в начале августа. Обладает хорошим вкусом и ароматом.

Зимоустойчивость высокая. Может выращиваться практически на любых грунтах, но обязательно требует подкормки. Способен плодоносить на второй год после посадки саженцев.

Высота куста до 200 см. Побеги прямые, практически не ветвящиеся, раскидистость незначительная. Ягодки среднего размера – от 2.5 до 4 г, плотные и сочные.

Лёжкость и транспортабельность хорошие. Применение универсальное, но чаще используется консервирование, поскольку для употребления в свежем виде плоды слегка плотноватые.

Жёлтый пингвин

Жёлтый пингвин

Жёлтый пингвин

Ремонтантный высокоурожайный сорт с ранними сроками созревания (конец июня). Является своеобразной «копией» обычного Пингвина – серии красноплодных сортов с ягодами крупного размера и посредственного вкуса (едва сладкие ягоды обладают слабовыраженной кислинкой).

Высота кустов составляет порядка 150 см. Они Практически не ветвятся и обладают низкой раскидистостью. Размер ягод большой – от 8 до 10 г.

Урожайность тоже высокая, до 10 кг с куста. Используется исключительно для консервации (приготовления варенья), поскольку в свежем виде не слишком привлекателен из-за низкого уровня сахара.

Зюгана жёлтая

Зюгана жёлтая

Зюгана жёлтая

Перспективный ремонтантный сорт, обладающий очень крупными ягодами. Обладает неприхотливостью в выращивании и отличной зимостойкостью. К плюсам можно отнести хорошую лёжкость и транспортабельность.

Высота кустов средней величины доходит до 180 см. Размер ягод крупный, вес – в среднем около 6 г. Мякоть сладкая, приятная на вкус, характерный малиновый запах практически отсутствует.

Урожайность до 8 кг с куста. Ягоды Желтой Зюганы можно без проблем употреблять аллергикам, детям и кормящим женщинам.

Желтый Кумберленд

Желтый Кумберленд

Желтый Кумберленд

Сорт, выведенный в США около столетия назад. Один из самых первых сортов желтой малины. Частично одичал, встречается в естественной природе, достигая гигантских размеров (длина побегов до 4 м).

В «домашнем» культивировании размеры гораздо скромнее – кусты высотой до 200 см, раскидистые, хорошо ветвящиеся. Устойчив ко многим заболеваниям и вредителям. Переносит морозы до -24°С.

Ягоды кисло-сладкие, вкусные, массой до 3.5 г. Урожайность до 4 кг с куста.

Злата Есенна

Злата Есенна

Злата Есенна

Низкорослый сорт чешской селекции, имеющий крупные плоды. Высота побегов составляет от 80 до 120 см. Имеет поздние сроки созревания, урожай может быть получен в конце августа. Вес ягод составляет от 6 до 8 г.

Урожайность относительно небольшая – от 1.5 до 2.0 кг с куста. Требует частых поливов.

Стебли покрыты небольшим количеством тонких шипов, что слегка затрудняет уборку ягод. Тем не менее, вкус плодов очень приятный, нежно-сладкий, практически без кислинки. Морозостойкость высокая – без укрытия растение способно переносить морозы до -30°С.

Оценки покупателей: 1 (1 голосов)

8 сортов желтой малины, которые вас не разочаруют

Предлагаем подборку проверенных сортов желтой малины, которые порадуют вас щедрым урожаем вкусных и полезных ягод.

Готовы поспорить, что при слове "малина" в вашем воображении возникает вполне аппетитная картинка рубиново-красной ягоды, которую вы срываете с куста и с удовольствием кладете в рот. А как насчет желтоплодной малины? Ягоды этих сортов хороши не только необычной расцветкой, но и отменным вкусом.

Желтая малина слаще своих красноплодных "сестер" и не вызывает аллергию. Именно поэтому ее можно без ограничений есть беременным, кормящим женщинам, маленьким детям и аллергикам. Чудо, а не ягода!

Единственный минус желтоплодной малины – это ее "деликатность". Она хранится и транспортируется хуже, чем красноплодная. Но ведь этот мелкий недостаток не мешает нам баловать себя этой вкусной ягодой в сезон, не правда ли?

Желтая малина подходит аллергикам, маленьким детям и кормящим мамам

Если вы решили посадить желтую малину на своем участке, советуем остановить свой выбор на одном из этих 8 сортов. Гарантируем, вы не пожалеете!

Амбер

Название этого сорта переводится с английского как "янтарь", и он вполне его оправдывает. Ягодам Амбер характерны красивый янтарный оттенок, сладкий аромат и великолепный десертный вкус.

Малина этого среднепозднего сорта не может похвастаться крупными плодами, зато она практически не подвержена болезням и хорошо зимует, не требуя укрытия.

Плодоношение Высота куста (м) Масса плода (г) Мякоть Особенности
Конец июля – сентябрь 2-2,5 3-4 Сладкая, плотная Устойчив к болезням
и вредителям

Беглянка

Малину сорта Беглянка нельзя назвать сверхурожайной (с куста в среднем можно снять около 2 кг ягод), зато она вряд ли доставит вам много хлопот. Она не боится морозов, вредителей и грибковых заболеваний. Но стоит обратить внимание, что растения этого сорта подвержены заражению паутинным клещом и микоплазменному израстанию.

Плоды отличаются отменным вкусом с легкой кислинкой. А какой аромат исходит от куста! Этот сорт определенно заслуживает вашего внимания.

Плодоношение Высота куста (м) Масса плода (г) Мякоть Особенности
 Июль-сентябрь  1,5-2  3  Кисло-сладкая  Высокая зимостойкость

Желтая десертная

Этот сорт желтоплодной малины был выведен в Приморском крае более полувека назад, но по-прежнему популярен у садоводов. Кусты Желтой десертной не требуют обязательного пригибания ветвей к земле и укрытия на зиму, но благодаря такой процедуре можно заметно повысить их урожайность. При должном уходе можно собрать более 2 кг сочных ягод с одного куста.

Плодоношение Высота куста (м) Масса плода (г) Мякоть Особенности
 Июль-сентябрь  1,5  2  Сладкая, сочная

При перезревании ягоды
осыпаются с куста

Желтый гигант

Малина этого сорта – гигант во всех смыслах. Высота куста может достигать 2,5 м, а масса одного плода – 6 г. Эта крупноплодная малина сочная, ароматная, сладкая с приятной кислинкой.

Стоит отметить слабую сторону Желтого гиганта: кусты этого сорта не отличаются хорошей зимостойкостью. Осенью побеги в обязательном порядке пригибают к земле и укрывают.
Желтый гигант проявляет признаки ремонтантности и может давать два урожая за сезон.

Плодоношение Высота куста (м) Масса плода (г) Мякоть Особенности
 Июль-сентябрь  2-2,5  4-6  Кисло-сладкая, сочная  Требует укрытия на зиму

Золотая осень

Малина ремонтантного сорта Золотая осень способна выдерживать морозы до –30°C. Кроме того, она привлекает садоводов крупными вкусными плодами, достаточно высокой урожайностью (около 2,5 кг с одного куста) и хорошей транспортабельностью.

Стоит учесть, что саженцы Золотой осени необходимо высаживать на хорошо освещенном участке, так как малина этого сорта светолюбива и плохо чувствует себя в тени.

Плодоношение Высота куста (м) Масса плода (г) Мякоть Особенности
 С августа
до заморозков
 2-2,5  5-7  Плотная, сладкая  Высокая морозостойкость,
хорошая транспортабельность ягод

Золотые купола

Малина сорта Золотые купола проста и неприхотлива в уходе. Она отлично зимует, практически не болеет и приносит неплохой ягодный урожай – более 2 кг с куста.

Плоды этого сорта ароматные, сочные с легкой кислинкой.

Плодоношение Высота куста (м) Масса плода (г) Мякоть Особенности
 С августа до заморозков  1,3-1,5  6  Кисло-сладкая, сочная  Устойчив к
заболеваниям и вредителям

Оранжевое чудо

Сорт Оранжевое чудо получил свое название за крупные плоды насыщенного золотистого цвета. Они обладают нежным ароматом и сладкой сочной мякотью. Сорт ремонтантный, поэтому каждый год (поздней осенью либо ранней весной) всю надземную часть надо вырезать почти у самой земли.

Малину этого сорта высаживают на хорошо освещенных, непродуваемых участках. Укрывать кусты на зиму необязательно.

Плодоношение Высота куста (м) Масса плода (г) Мякоть Особенности
 С августа до заморозков  2-2,5  6-8  Сладкая, сочная  Не любит сквозняков

Сластена желтая

Главные достоинства малины сорта Сластена желтая – отменный вкус и высокая урожайность. В хороший год с куста можно собрать более 3 кг ягод. Что приятно, плоды долго не осыпаются после созревания.

Сорт устойчив к вредителям и болезням, но нуждается в укрытии на зиму.

Плодоношение Высота куста (м) Масса плода (г) Мякоть Особенности
 Конец июля – сентябрь  1,3-1,5  3-6  Сладкая, сочная Перезревшие ягоды
не осыпаются 

Какой бы из этих сортов вы ни посадили на своем участке, уверены, что аппетитные и полезные ягоды желтоплодной малины не оставят вас равнодушными!

фото и описание желтоплодных сортов малины (гигант, беглянка и др.)

Желтая малина культивируется в средней полосе значительно реже, нежели красная, хотя технология её выращивания ничем не отличается от агротехники алой родственницы, а вкусовые качества, по мнению многих садоводов, даже выше. Кроме того, многие сорта желтоплодной малины можно использовать в ландшафтном дизайне, так как эти кустарники лучше поддаются формовке и не так разрастаются.

У желтоплодной малины много неоспоримых достоинств. Ягоды ее — ценный диетический продукт. По сравнению с обычной малиной в желтоплодной содержится гораздо меньше антоцианов, поэтому врачи рекомендуют именно такие ягоды употреблять людям, склонным к аллергии. В желтоплодных сортах лучше, чем в красных, сочетаются сахара и кислоты, из них получаются домашние заготовки замечательного цвета.

Желтоплодная малина лучше переносит низкие температуры, не одновременно созревает, что продлевает период длительного ее употребления в свежем виде. Ее все чаще используют в садовом дизайне. Главный недостаток желтоплодных сортов малины — невысокая транспортабельность и непригодность для заморозки и виноделия.

Эта ягода для любительских садов, хотя сорт Желтая Спирина был районирован в нашей стране в 1980-х гг. В данный момент новые сорта широко внедряются в посадки садоводами-любителями. Агротехника желтоплодной малины соответствует агротехнике красноплодной.

   

В Германии предпочитают именно желтую малину в свежем виде, а красную — в переработанном. Есть и у американских садоводов два основных сорта желтоплодной малины — Фолл Голд и Голди. Оба ремонтантные.

   

В нашей стране И.В. Казаковым (г. Брянск) выведен сорт Златоглавая, кроме того, есть Желтый гигант, вес ягоды которого достигает 6 г.

Сорт Желтый гигант урожайный, устойчив к грибным заболеваниям, неосыпающийся, но незимостойкий. Садоводам стоит рискнуть.

Другой очень популярный среди любителей сорт — Беглянка, устойчив к заболеваниям.

Желтопллодная малина «Желтый гигант» и «Беглянка» (с фото и описанием)

Ознакомьтесь с фото и описанием малины «Желтый гигант» и «Беглянка» — самыми распространенным в условиях средней полосы.

   

Малина сорта «Беглянка» пользуется большой популярностью у садоводов-любителей. Куст малины среднерослый (1,7-2,0 м), слабораскидистый, побеги пряморослые, почти бесшипные, побегопроизводительность хорошая (7—9 шт. на куст). Выделяется высокой зимостойкостью. Урожайность хорошая — до 2 кг ягод с куста. Ягоды желтоплодной малины «Беглянка» среднекрупные (2,5-3 г), золотисто-абрикосовой окраски, прекрасного вкуса с тонким ароматом, не транспортабельные.

   

«Желтый гигант» — первый крупноплодный, высокопродуктивный сорт желтой малины. По своему описанию малина «Желтый гигант» похожа на сорт «Беглянка, но ягоды её значительно крупнее (5-12 г), тупоконические, с янтарной блестящей поверхностью, десертного типа, сочные и очень сладкие, с отличным вкусом лесной малины. Это растение среднераннего срока созревания (с 8-10 июля по начало августа). Продуктивность очень высокая (5—12 кг с куста). Повышенная устойчивость к болезням.

Сорта желтой малины «Оранжевое чудо» и «Золотая осень»

   

«Оранжевое чудо» — крупноплодный, ремонтантный сорт желтой малины с высокой побегообразовательной способностью. Куст высокий, мощный, среднераскидистый. Ягоды средней массой 5,5 г, максимальной — 10,2 г, удлиненно-тупоконической формы, ярко-оранжевой окраски с блеском, слабоопушенные. В них содержится: сахара — 3,6%, кислоты — 1,1%, витамина С — 68 мг/%. Мякоть нежная, кисло-сладкая с ароматом.

   

«Золотая Осень» — крупноплодный, ремонтантный сорт с яркими золотисто-желтыми ягодами. Ягоды крупные, 5-7 г, отдельные — до 11 г, красивой, удлиненно-конической формы, плотные. Ягоды десертного вкуса с тонким «малиновым» ароматом. Урожайность высокая. Осенний урожай в условиях региона составляет 2—2,5 кг с куста. Начало созревания ягод в условиях южного региона — в конце июля — начале августа.

Малина желтая ремонтантная: сорта + фото, отзывы

Желтая малина встречается в наших садах крайне редко, хотя она известна с XIX века. Сейчас интерес к этому кустарнику возрастает год от года. Иначе и быть не может. Ягоды не только имеют необычную желтую окраску, весьма нехарактерную для данной культуры, но и обладают несколько иным вкусом, отличным от привычной нам малины.

Плоды желтой малины содержат меньше кислот, поэтому они слаще. Благодаря тому, что в них меньше красящих пигментов, ягоды желтой малины можно употреблять людям, страдающим аллергией, а также детям и беременным женщинам.

В ягодах желтой малины содержатся витамины и микроэлементы, особенно много железа, калия, магния. Поэтому употребление плодов показано тем, кто имеет проблемы с сердцем и сосудами или перенес инфаркт, или инсульт. Желтой малиной также можно лечиться в период простуд, так как она содержит салициловую кислоту. Ягоды малины можно употреблять для стимуляции пищеварения и улучшения аппетита.

Полезнее всего, конечно, употребление малины в свежем виде. Очень вкусны заготовки из ягод желтой малины: компоты, пастила, варенья, джемы.

К недостаткам желтой малины относят то, что плоды очень плохо переносят транспортировку. Так было раньше, сейчас данные сведения несколько устарели. Современная селекционная наука не стоит на месте. Учеными выведены сорта с заданными свойствами, направленными на то, чтобы ягоды сохраняли форму и не мялись. Поэтому садоводам стоит обратить внимание на сорта, выведенные в недавнем времени.

Желтая малина обладает таким свойством, как ремонтантность – способность растений за вегетационный период цвести и давать урожай несколько раз. Это свойство добавляет кустарнику плюсов. Ремонтантные растения хорошо переносят перепады температур, не вымерзают зимой, устойчивы к заболеваниям, имеют высокую урожайность.

Особенности выращивания

Чтобы получить достойный урожай ягод, необходимо правильно посадить растения и ухаживать за ними. Агротехника несложная, не отличается от агротехники обычных сортов малины, но требует соблюдения, дабы не остаться без ягод вовсе.

Посадка и подкормка

Посадка желтой ремонтантной малины начинается с выбора места. К этому следует подойти максимально ответственно, так как растения высаживаются не на 1 сезон. Не высаживают желтую ремонтантную малину после любой другой малины, так как почва слишком истощена. Не рекомендуется делать посадки и после пасленовых, так как есть угроза заражения некоторыми болезнями (например, вертициллезным увяданием).

На приусадебном участке выбирайте для желтой малины ровный, хорошо освещенный участок, без значительных склонов и возвышений.

Для желтой ремонтантной малины подходят супесчаные или суглинистые слабокислые почвы, богатые органическими веществами. Легкие почвы заправляются перед посадкой перегноем или перепревшим навозом (3 ведра), золой (300 г), суперфосфатом (200 г). Расход приведен на 1 метр будущих посадок. Выкапывают траншеи, глубиной 40 см и шириной до 50 см, в них помещают удобрения и смешивают с почвой.

Если такая предпосадочная подготовка не была проведена, то удобрите растения осенью, разложив компост на поверхности под кустами. Процедуру проводите ежегодно. Весной растения можно удобрить настоем навозной жижи (1 часть настоя на 10 частей воды).

Ремонтантной малине требуется много азота. Подкармливайте растение мочевиной (40 г удобрения на 1 метр траншеи) весной, после того как растает снег.

Внимание! По отзывам садоводов, если все сделать все правильно, то растение будет давать каждый сезон 10 новых побегов, высотой до 2 м.

Желтые сорта малины высаживают в конце сентября или начале октября. Посадка в траншеи наиболее эффективна. Расстояния в междурядьях закладывают до 1,5 метров, а между растениями примерно 40 см.

Совет! Не заглубляйте слишком сильно растения, это приводит к замедлению в развитии, а порой и к гибели. Корневая шейка должна быть на уровне поверхности почвы.

После посадки почву вокруг ремонтантных растений мульчируют соломой, торфом, опилками, мелким навозом. Мульчирование сохраняет влагу в почве и ее рыхлость, не дает развиваться сорнякам.

Полив

Желтая ремонтантная малина нуждается в поливе. Особенно если произрастает в южных районах. Может потребоваться около 8 поливов за сезон, особенно требовательна желтая малина к влаге в период роста побегов и цветения. Дождевой влаги бывает недостаточно, так как почва под кустами должна быть влажной на глубину до 10 см. Полив производится в борозды.

В средней полосе России полив сокращается до 3 за сезон вегетации, чтобы дать возможность побегам набрать зеленую массу, в период цветения, когда закладывается будущий урожай, и еще рекомендуют полить желтую малину после уборки урожая. В условиях средней полосы вполне достаточно бывает дождевания.

Подвязывание

Все сорта малины садоводы подвязывают. Посадки приобретают ухоженный аккуратный вид. В междурядьях легче передвигаться для ухода и сбора урожая.

На концах рядов вкапывают столбики, между ними натягивают проволоку на высоте 1-1,3 м. Если ряды очень длинные, то столбики вкапывают с частотой в 4 м. Второй ряд проволоки натягивают на высоте 30 см от поверхности земли.

Куском крепкой бечевки охватывают стебель малины и проходящую рядом проволоку. Так, надежно фиксируются малиновые кусты. Материал для подвязывания берите синтетический, чтобы его хватило на сезон, натуральные материалы быстро истлевают и рвутся.

Обрезка

Ремонтантную желтую малину обрезают для правильного формирования будущего урожая. Особенность ремонтантной малины в том, что однолетние побеги способны дать урожай, но этот урожай будет только осенью. Так как побегам необходимо время, чтобы полностью сформироваться. Осенью или ранней весной вырезают побеги, которые уже плодоносили. Срезают все побеги до уровня почвы. Это дает возможность получить урожай в осенний период.

Внимание! При обрезке ремонтантных сортов не оставляйте пеньков, иначе весной они дадут поросль, которая не будет иметь ремонтантных свойств, а питательные вещества будет оттягивать на себя.

Тем более что ремонтантные сорта плодоносят осенью по 2 месяца, вплоть до самых заморозков. Обрезку лучше проводить поздней осенью, после заморозков, или ранней весной, до того, как растения распустят почки.

Все-таки два урожая собирать с ремонтантной малины не рекомендуют. Ягоды становятся мелкими, так как на летнее плодоношение растение тратит слишком много сил.

Видео-советы:

Обрезка желтой малины преследует еще одну цель. Ремонтантные сорта особенно не любят густоты в посадках. Поэтому следует оставлять примерно 5 хороших здоровых побегов.

Совет! Опытные огородники советуют выращивать 2 вида малины: ремонтантную для урожая в конце лета и осенью и обычную для получения ягод в летний период.

Сорта

Разобравшись с особенностями агротехники, остановимся на сортах ремонтантной желтой малины. Если вы хотите получать осенний урожай, то он приходится на конец августа – начало осени и до заморозков. При получении двух урожаев, срок первого урожая зависит от выбранного сорта желтой малины.

Золотые купола

Ранний сорт ремонтантной малины с удлиненной формой ягод. Плоды сладкие с едва уловимой кислинкой, хорошо переносят транспортировку. Сорт дает два урожая, но гораздо богаче один урожай, получаемый с августа и до поздней осени. Растение устойчиво к морозам, засухам, болезням. Урожайность высокая: 2 кг ягод с 1 куста. При получении одного урожая, начинает плодоносить в начале августа.

Желтый гигант

Сорт среднеранний с очень вкусными ароматными ягодами конусовидной формы. Ягоды крупные до 8 г, но очень плохо переносят транспортировку. Урожайность высокая (5-10 кг с куста). В условиях влажной погоды или слишком знойной, ягоды портятся. Кусты хорошо переносят зимовку. Больше всего сорт подходит для выращивания на частных приусадебных участках для потребления ягод в свежем виде. Дети особенно любят ягоды Желтого гиганта;

Абрикосовая

Сорт, отличающийся от других необычным вкусом. Ягоды конической формы с легким привкусом абрикоса, весом до 3,5 г. Обязательна подвязка, так как сорт очень высокоурожайный. Кусты не раскидистые, прямостоящие, слабошиповатые. Шипы расположены в нижней части побега.

Золотая осень

Сорт среднеранний, ремонтантный. Ягоды золотисто-желтого цвета, крупные, их относят к десертным, так как плоды имеют утонченный аромат и нежный вкус. Урожайность 2,5 кг с куста. Растение хорошо переносит зимовку, требовательно к освещенности, на солнечном месте дает более богатый урожай. Хотя побеги невысокие, их необходимо подвязывать. Шипов немного, они расположены в нижней части побега.

Оранжевое чудо

Среднеранний ремонтантный сорт с коническими ягодами, в которых содержится много витамина С. Вкус ягод приятный, сладкий, слегка кисловатый. Масса плода 5-10 г. Кусты мощные, высокие. Отлично переносят климатические условия с резкими температурными перепадами.

Брусвяна (Ярославна)

Ремонтантный сорт больше подходит для южных районов, кусты высотой до 2 м, образуют очень много побегов, но слабо ветвятся. Ягоды сладко-кислые, ярко-желтого цвета, смотрятся на кусте очень привлекательно. Неплохо переносят транспортировку.

Заключение

Ремонтантная желтая малина приобретает все большую популярность, так как лишена некоторых недостатков, присущих сортам обыкновенной малины. Ремонтантная малина дает побеги и урожай за один сезон, не повреждается вредителями в связи с тем, что цикл развития вредителей не совпадает со временем плодоношения желтой малины. Большинство сортов устойчиво переносят российские морозы и не поражаются болезнями.

Заслуживает внимания желтая малина и потому, что очень полезна для организма, и ее можно употреблять аллергикам без вреда для своего здоровья.

С выращиванием сортов ремонтантной желтой малины справятся даже начинающие садоводы, особенно если будут придерживаться несложной агротехники.

Отзывы

Василиса Морозова, 52 года, Подмосковье

В последнее время совсем отказалась от обычной малины. Гораздо больше устраивает ремонтантная малина. И вкусная, и крупная, и никогда в ней не бывает никаких червячков, и плодоносит с июля и до заморозков. Выращиваю желтую малину сорта Оранжевое чудо, ягоды имеют насыщенный малинный вкус. Кусты ничем никогда не обрабатываю, осенью вырезаю под ноль, не подвязываю. Зимуют корни замечательно.

Наталья Земцова, 61 год, Брянская обл.

Посадила несколько кустов желтой ремонтантной малины сорта Абрикосовый, все-таки посадочный материал дорого обходится. Однако очень понравились отзывы. Теперь не жалею потраченных денег. Необычно удивительный вкус малины, ненавязчивый привкус абрикоса. Уход за кустами несложный, вношу побольше компоста вокруг кустов, да поливаю иногда, когда долгое время нет дождей. Урожай всегда радует, все удивляются, что у нас ягоды вплоть до заморозков.

Малина желтая ремонтантная: сорта, фото, отзывы.

Малина относится к многолетним полукустарникам. В домашних условиях ягоды, собранные с приусадебного участка, используются для приготовления джемов, варенья, компотов. Культура обладает целительными свойствами благодаря содержанию аскорбиновой и фолиевой кислоты. В мякоти плодов содержится высокая концентрация железа. Ягоды чаще красные, реже встречается малина черного и желтого цвета. Сорта желтой ремонтантной малины были выведены путем селекции, акцент делался не только на длительность и обильность плодоношения, но и морозоустойчивость.

Особенности и преимущества желтой ремонтантной малины

Малина имеет нехарактерную для культуры окраску и от красной отличается вкусовыми качествами. В ней содержится меньшее количество пектиновых, дубильных и красящих веществ – это свойство снижает риск проявления аллергических реакций. За счет низкого содержания кислот и высокой концентрации фруктозы и глюкозы ремонтантная малина желтого цвета значительно слаще красной. Дает возможность употреблять ягоду детям и беременным женщинам в неограниченном количестве.

Плоды желтой ремонтантной малины обогащены витаминами и микроэлементами, в них много магния, калия и железа. Поэтому рекомендуется употребление при заболеваниях сердца и сосудов. Салициловая кислота в составе помогает справиться с простудой. Ремонтантные сорта улучшают процесс пищеварения и стимулируют аппетит. Преимущества желтой ремонтантной малины:

  • обогащает организм клетчаткой, витаминами группы B и PP;
  • является источником кальция, меди, магния;
  • нормализует работу нервной системы;
  • снижает температуру, устраняет интоксикацию;
  • улучшает кроветворение, предотвращает появление холестериновых бляшек;
  • биофлавоноиды в составе ягоды купирует рост раковых клеток.

Ремонтантная желтая малина широко применяются в косметологии для очищения и омоложения кожи.

Важно! Собранные ягоды хорошо поддаются сухой заморозке. Длительно хранятся в холодильнике, сохраняя полезные свойства.

Ремонтантные сорта желтой малины имеют ряд преимуществ перед обычными красноплодными представителями культуры. Основной особенностью полукустарника является способность за период вегетации давать два урожая летом и осенью. В начале весны желтая ремонтантная малина дает молодые побеги, а на прошлогодних появляются соцветия, в середине июня – ягоды. Ближе к осени зацветают и плодоносят молодые отростки, и создается впечатление, что малина плодоносит на протяжении всего летнего и осеннего сезонов.

Преимуществом ремонтантных желтых сортов является:

  1. Плодоносит в первый сезон после посадки.
  2. Подходит для всех регионов России. После предварительного удаления старых побегов и утепления корневой системы, желтая ремонтантная малина легко переносит морозы в умеренном и холодном климате.
  3. Ремонтантный сорт не поражается вредителями. Благодаря удалению побегов на ней не развиваются микроорганизмы и не сохраняются личинки садовых вредителей.
  4. Ягоды крупнее и ароматнее, чем у обычных красноплодных сортов. За счет двойного плодоношения намного выше урожайность.
  5. Неприхотливая в уходе: не требует укутывания на зиму и особых режимов полива. Достаточно двух подкормок – весной, во время первого цветения, и в середине августа перед вторым.
  6. При промышленном выращивании процесс можно полностью механизировать.

Совет! Высадить черенки ремонтантной желтой малины в умеренном и теплом климате можно под зиму – они легко перенесут морозы и дадут обильный урожай.

Лучшие ремонтантные сорта желтой малины

Сроки и количество урожая зависит от выбранного сорта. В селекционной работе учтено морозоустойчивое свойство культуры. Была получена ранняя и среднепоздняя малина. Среднепоздняя не подходят для холодного региона, потому что последнее плодоношение приходится на конец осени – время первых заморозков. Ягода утратит вкусовые качества, также существует риск потери второго урожая. Выбираются саженцы с учетом характеристики сорта.

Абрикосовая

Это ранняя желтая ремонтантная малина относится к высоко плодоносным сортам. Ягоды появляются в первый год посадки, обладают ярко-оранжевой окраской, во вкусе отсутствуют нотки кислоты. Плоды душистые, хорошо транспортируются и хранятся в холодильнике. Малина округлой формы, на поверхности присутствует незначительная ворсистость.

Высота полукустарника средняя, крона незначительная, побеги направлены вверх. Малина подходит для небольших дачных участков – благодаря своей компактности растение не занимает много места. В первый год посадки ветки желтой ремонтантной малины темно-зеленого цвета, затем приобретают коричневый оттенок. На поверхности побега расположены редкие направленные вниз шипы.

В вегетационный период ремонтантная желтая малина на 50% покрыта плодами. Вес одной ягоды около 4 гр. При благоприятных погодных условиях с одного куста сбор урожая достигает 3,5 кг. Малина «Абрикосовая» подходит для промышленного производства – в среднем сбор составляет 110 ц с одного га. Устойчива к морозам и вредителям.

Амбер

Малина завезена из Америки в начале двадцатого века. Хорошо зарекомендовала себя на всей территории России. Культура относится к среднепоздним сортам, устойчива к садовым вредителям, не требует укутывания стеблей на зиму. Ягоды темно-оранжевого цвета, среднего размера (до 3 г), конической формы. Десертный вид желтой ремонтантной малины отличается ароматом и выраженными вкусовыми качествами.

Куст в высоту достигает до 2,5 м, крона хорошо развита не раскидистая, форму можно отнести к сжатому типу. Побеги мощные темно-зеленого цвета с восковым налетом. Шипы расположены по всей поверхности. Сбор урожая проходит в три этапа. С одного куста собирается 3–4 кг малины.

Желтая десертная

Этот сорт был выведен Приморскими селекционерами, за основу взят образец «Новость Кузьмина», адаптированный к климату Подмосковья. Самая ранняя желтая ремонтантная малина относится к среднерослым, куст достигает 1,5 м. Внешне раскидистый, побеги средней мощности, шипованные слабыми неколючими отростками. На поверхности стебля хорошо виден восковой налет. Плодовые ветки формируют до 8 завязей.

Ягоды небольшие 1,5–2,0 г, конической формы, светло-желтого цвета, ближе к белому. Твердой консистенции с мелкими семенами, хорошо сцепленными костянками. Плоды душистые, сладкие. Малина относится к десертным сортам, в спелом виде легко осыпается. При хорошем уходе дает 2 кг с куста. Сбор урожая проходит в 4 этапа. «Желтая десертная» не рекомендуется для заморозки, при термической обработке теряет форму. Хорошо подходит для употребления в свежем виде и заготовок на зиму в виде варенья или компотов.

Желтый Гигант

Относится к среднеранним сортам, является самым востребованным и распространенным видам ремонтантной малины желтого цвета.

Отличается от привычной малины высотой куста, который без своевременной обрезки может достигать до 3 м. Малина с крупными плодами, дает 3 урожая за сезон. Сбор с одного куста от 5 кг сладких, с незначительной кислинкой, ароматных ягод.

«Желтый гигант» не поражается садовыми вредителями, с легкостью переносит понижение температуры до -30 °С. Эти качества дали возможность высаживать культуру в регионах с суровыми климатическими условиями. Минусом малины этого сорта является:

  • непереносимость транспортировки;
  • необходимость обрезки в течение сезона боковых побегов;
  • хорошо развитые шипы затрудняют сбор плодов;
  • невозможность заморозки.

Длительные дожди или засушливая погода скажутся на вкусовых качествах и размере ягод.

Беглянка

Среднерослый кустарник со слаборазвитыми боковыми побегами, поэтому не занимает много места, комфортно себя чувствует на затененных участках. Подходит для дизайнерского оформления. Благодаря красивому внешнему виду, малина высаживается по периметру ограды. Листья темно-зеленого цвета с резными краями, без опущения, нижняя часть стебля шипованная.

Ягоды крупные, округлые слегка вытянутые вниз, весом до 5 г, ярко-персикового цвета, во вкусе присутствует кислинка, ароматные. Малина дает два урожая, сбор с одного куста до 3 кг. Хорошо переносит транспортировку, неприхотлива в уходе.

Золотая осень

Сравнительно недавно выведенный ремонтантный сорт, благодаря своим качествам популярен среди садоводов. Первый сбор приходится на середину августа, следующий – при первых заморозках. Культура благополучно переносит понижение температуры, не теряет вкусовых качеств и аромата. Ягоды хорошо закреплены на соцветиях, при перезревании не опадают.

Урожайность малины невысокая в пределах 2,0 кг с куста. Ягоды золотистые (янтарные), большого размера. При благоприятных погодных условиях ягода ремонтантного вида достигает 7 г. Содержит большое количество глюкозы и минимум кислот. Благодаря составу вкус сладкий, кислинка не ощущается. Куст среднерослый (1,5 м), со слаборазвитыми боковыми побегами. «Золотая осень» легко переносит понижение температуры, отсутствие влаги, сохраняет форму при транспортировке.

Золотые купола

Один из самых высокоурожайных сортов ремонтантной малины. Относится к среднеранним крупноплодным культурам.

Ягоды достигают 11 г, отличаются ярко-желтой окраской, конической формой, удлиненной книзу. Плоды плотные без ворсистого покрытия с тонким ароматом. Высота ремонтантной малины 1,5 м, крона незначительная. Побеги светло-зеленого цвета направлены вверх, явно выражен восковой налет. Сорт «Золотые купола» относится к десертным, подходит для заготовки на зиму. Плодоносит до первых заморозков.

Оранжевое чудо

Относится к среднерослым полукустарникам, достигает 2 м. Ремонтантная малина этого вида относится к высокоурожайным сортам. Ветки растут вверх, крона негустая темно-зеленого цвета с резными листьями. Плодоносит культура в первый год посадки, поэтому под тяжестью спелой завязи побеги опускаются к земле. Рекомендуется установка шпалеры.

Ягоды формы конуса с ярко-оранжевой окраской, достигают 3,5 см в высоту и 10 г веса. Плотная структура малины не дает возможности осыпаться с плодоножки в момент перезревания и хорошо переносит транспортировку. Культура морозостойкая, широко распространена на территории России. Дает два урожая, не боится поражения паразитирующими микроорганизмами. На момент вегетации 2/3 растения желтой малины занято плодами. С одного куста собирается до 2,5 кг.

Утренняя Роса

Ремонтантная культура была создана польскими селекционерами для промышленного производства. Благодаря своим свойствам быстро распространилась по садоводческим хозяйствам, занимающимся выращиванием ягодного кустарника в коммерческих целях.

Общая характеристика «Утренней Росы»:

  • высота побегов до 1,5 м;
  • начинает плодоносить в первых числах августа и до заморозков;
  • относится к крупноплодным, плод достигает до 10 г;
  • малина круглой формы, янтарного цвета, сладкая, душистая;
  • крепко закреплена на короткой плодоножке, не осыпается, хорошо транспортируется;
  • быстро размножается – саженцы, высаженные под зиму, в конце июля дают плоды.

Не поражается грибками, личинками насекомых, устойчива к морозам.

В южных регионах сорт не стал популярным из-за жаркого климата и недостаточного полива. Малина теряет вкусовые качества, становится более кислой. Зона комфорта для этого сорта – Центральная Россия и Белоруссия.

Сластена желтая

Ремонтантный сорт среднераннего созревания с крупными бледно-желтыми ягодами (6–7 г). Сбор урожая проходит в четыре этапа. Один кустарник дает до 8 кг плодов. Плохо устойчив к низким температурам, поэтому в Подмосковье рекомендуется укрытие на зиму. Не поражается болезнями и вредителями, засухоустойчивый. Малина больше подходит для высадки в Южных регионах на приусадебных участках.

Культура среднего размера, до 1,5 м в высоту, формирует умеренное количество побегов. Плодовые ветки крупные имеют более 20 завязей, костянки ягоды хорошо сцеплены, это помогает ей длительно держаться на плодоножке и сохранять форму после сбора.

Благодаря своим лечебным свойствам, вкусовым качествам, высоким содержанием витаминов и микроэлементов сорта желтой ремонтантной малины всегда востребованы на приусадебном участке. Из-за отсутствия красителей в составе, ягода не вызывает аллергии, как представители красноплодных сортов, поэтому не запрещена детям, склонным к аллергическим реакциям.

Отзывы

Савельева Татьяна Ивановна, 46 лет, г. Краснодар

На даче было два вида – красная и черная. Подруга посоветовала желтую ремонтантную «Золотые купола». Черенки посадила под зиму. Весной малина дала побеги, плоды собирала до середины октября. Всем рекомендую.

Утвиченко Зинаида Марковна, 65 лет, г. Коломна

У меня на участке малина – распространенный куст. Я больше 3 лет занимаюсь разведением этих сортов, так как у внука аллергия. Есть сорта «Желтый Гигант», «Утренняя роса» и «Беглянка». Очень довольна. В этом году хочу приобрести черенки «Оранжевого чуда».

Желтая малина: описание сортов и фото

Желтая малина является уникальным и высокоурожайным растением способным давать ежегодно большие урожаи вкусных ягод. Благодаря плодотворной работе различных селекционных центров на сегодняшний день удалось создать целую коллекцию сортов с желтыми ягодами. Среди широкого ассортимента желтой малины, можно выделить 15 наиболее ценных по основным показателям сортов.

Содержание статьи:

Описание сорта Желтый гигант

Сорт ремонтантный со среднеранним сроком созревания. Начинает массового плодоносить на побегах первого и второго года. Кусты достаточно мощные, прямостоячие с незначительным показателем раскидистости побегов. Побеги вырастают в длину до 2 м. и отличаются достаточной гибкостью. Побеги имеют незначительное количество шипов. Листья крупных размеров, темно-зеленого цвета с острыми зубцами по бокам и достаточно сильной морщинистой поверхностью. Сорт способен выдерживать зимние морозы до – 30 градусов и достаточно эффективно бороться с наиболее распространенными грибковыми заболеваниями. В процессе цветения, который длится 30-40 дней, сорт покрывается множеством цветков белого цвета и становится декоративным украшением.

Зрелые плоды приобретают желтый цвет и весят до 7-8 г. При правильной посадке саженца, поливе, подкормке и обрезке этого ремонтантного сорта, вес ягод может увеличиться до 13 г. По своей характеристике, ягоды имеют конусообразную форму закругленную снизу. На одном побеге может располагаться в среднем 16-20 крупных ягод. Вкусовые качества выращенного урожая высокие.

Следует отметить, что переспелые плоды не приспособлены к длительной транспортировке. С одного куста можно собрать 2 кг. спелых плодов.

Желтая малина – Оранжевое чудо

Сорт является ремонтантным и создан отечественными селекционерами. Высота надземной части куста достигает 2 м. Куст имеет компактное строение с медленным ростом побегов.

За сезон вызревает 7-8 прямостоящих побегов, на которых расположены колючие шипы. Листья ярко-зеленого цвета со значительной морщинистостью. По краям листьев расположены мелкие зубчики. Спелые ягоды имеют оранжевый цвет, вытянутую коническую форму и длину до 4 см. Средний вес ягод достигает 7-8 г. Плоды по своей структуре плотные и костянки не распадаются после сбора урожая.

Массовое созревание плодов начинается в конце июля и завершается после первых осенних заморозков. С куста собирают до 2-2,5 кг. сочных ягод.

Описание сорта Золотые купола

Растения ремонтантного типа с кустами средней ветвистости и высотой побегов до 1,3-1,5 м. Интенсивность роста побегов – умеренная.

На побегах имеется легкое опушение, шипы и плотный восковой налет. Листья отличаются средними размерами и темно-зеленым цветом. Ягоды имеют полуовальную форму, желтый цвет и средний вес до 3-4 г. Плоды располагаются на короткой плодоножке и поэтому ягоды от нее легко отделяются. На поверхности ягод имеется опушение. По своей структуре спелые ягоды имеют сладко-кислый вкус и чарующий аромат.

При правильном выращивании, с куста можно получить 2-2,3 кг. вкусной желтой малины.

Желтая малина Беглянка

Среднерослый сорт со слабо раскидистыми побегами. Однолетние побеги имеют светло-зеленый цвет, а при полном одревеснении приобретают коричневую окраску. Листья не имеют опушения и характеризуются зеленым цветом со значительной морщинистостью листовой поверхности. Растение – ремонтантного типа, поэтому стоит учитывать это при размножении куста.

Первую желтую малину с куста, можно собрать уже в конце июля. Процесс плодоношения завершается после первых осенних заморозков. Ягоды имеют массу 2,5-5 г. и отличаются наличием нежной мякоти и ненавязчивым ароматом. Форма плодов – округло-коническая.

С куста можно собрать до 5 кг. зрелых ягод.

Сорт малины Абрикосовая

Желтоплодная малина Абрикосовая, имеет компактные кусты высотой до 1,5-2 м. со значительным количеством листвы и побегов. Листья достаточно крупные, морщинистые с зубцами по краям. Окраска листьев – темно-зеленая.

Спелые ягоды по своему цвету похожи на абрикос с румянцем на боку. При описании сорта Абрикосовая, стоит отметить, что на побегах образуется большое количество ягод и поэтому их нужно своевременно подвязывать. Малина не повреждается грибковыми заболеваниями и достаточно устойчива к воздействию тли и других опасных вредителей. В зимний период сорт может без дополнительного утепления переносить морозы до – 30 градусов.

Один куст может сформировать до 5 кг. спелых плодов.

Малина Утренняя роса

Ремонтантный сорт желтой малины, стойкий к вирусным и грибковым заболеваниям. Средняя высота куста не превышает 1,5-1,8 м. Побеги второго года имеют коричневую окраску, покрыты мелкими шипами. Листья имеют овальную форму, морщинистую структуру и ярко-зеленую окраску.

Первые ягоды созревают уже в конце июня, а сбор урожая продолжается до поздней осени. Ягоды выделяются своей овальной формой золотисто-желтого цвета. Мякоть достаточно плотная с кисло-сладким вкусом. В среднем ягода весит 7-8 г. При оптимальных условиях выращивания можно собрать ягоды весом до 10 г. Сорт способен формировать большое количество поросли, поэтому рекомендуем почитать как правильно проводить обрезку ремонтантной малины.

Побеги способны выдерживать зимой морозы до – 27 градусов. Сорт очень любит своевременные поливы и рыхление почвы. В среднем с каждого куста возможно насобирать до 5 кг. спелых ягод.

Сорт Золотая осень

Описание этого сорта желтоплодной малины стоит начать с того, что это ремонтантный с крупными плодами весом 4-5 г. Сорт Золотая осень может достигать высоты 2-2,3 м. Побеги у нее мощные и имеют на своей поверхности много шипов. Листья темно-зеленые, средних размеров.

Сорт отличается способностью быстро приспосабливаться к погодно-климатическим условиям определенного места произрастания.

Урожай созревает с начала июля и длится до первых осенних заморозков. Плоды конической формы с прекрасным вкусом и ароматом.

С одного куста можно получить 5-7 кг. спелых ягод.

Малина Желтый Пингвин

Кусты малины Желтый пингвин прямостоячие, раскидистые с большим количеством побегов. Листья темно-зеленые, средних размеров, морщинистые с опушением на нижней части. Ягоды имеют коническую форму, плотную структуру и окрашены в ярко-желтый цвет.

Сорт отличается продолжительным периодом созревания. Спелые ягоды характеризуются сладко-кислым вкусом и приспособлены к длительной транспортировке. Растения не образуют поросль и отличаются повышенной морозостойкостью. Кроме этого сорт не повреждается болезнями, вредителями и не нуждается в подвязке.

С куста собирают до 7 кг. ягод.

Желтая малина Ананасная Вигорова

Растения отличаются высотой до 2 м. и даже морозные зимы переносят нормально. Растения не дают поросли и отличаются мощными прямостоячими побегами.

Ягоды довольно крупные – 4-4,6 г. Спелые ягоды имеют янтарный оттенок и сладкий вкус. Листья крупные, окрашены в темно-зеленый цвет. На поверхности побегов располагаются шипы. Сорт быстро приспосабливается к условиям выращивания и не поражается грибковыми заболеваниями.

При правильной технологии выращивания один куст может давать до 6 кг. спелых плодов.

Описание сорта Желтая Зюгана

Куст по своей структуре мощный с прямостоячими побегами, достигающими высоту 2 м. На поверхности побегов имеются острые шипы. Листья темно-зеленого цвета достаточно большие с зубцами по краям.

Плоды крупные, золотисто-желтого цвета, конусообразной формы. Средний вес спелых плодов 6-10 г. Период плодоношения длится с июля до поздней осени. Сорт засухоустойчивый и вынослив к сильным морозам.

С куста можно собрать до 7 кг. вкусных плодов.

Желтый Кумберленд

Сорт отличается мощными кустами с толстыми побегами длиной 2-3 м. На поверхности побегов размещены острые шипы и плотный восковой налет. По мере своего роста побеги быстро наклоняются к земле и стелются по ней. Поэтому нужно вовремя проводить подвязку молодых побегов к шпалере или другой опоре. Молодые побеги сначала имеют красно-фиолетовую окраску, а после полного одревеснения приобретают коричневый цвет.

Кусты в течении всей вегетации не способны формировать корневую поросль.

Листья среднего размера светло-зеленого цвета имеют длину от 5 до 12 см. Нижняя часть листьев имеет густое опушение. Цветение происходит на протяжении мая – июня. В каждой кисти может находиться 16-20 желтых ягод, которые постепенно созревают в июле. Размер ягод составляет 1,6-2,5 см. Вес одной ягоды в среднем составляет 2-3 г. Форма ягод – овальная.

Созревший урожай имеет высокие вкусовые качества и приспособлен к транспортировке на дальние расстояния. Сорт может давать высокие урожаи на протяжении 13-14 лет. В зимний период кусты способны выдерживать морозы до – 35 градусов, поэтому, Кумберленд можно выращивать в регионах с холодными зимами. Побеги редко повреждаются опасными болезнями и вредителями, что тоже является большим плюсом сорта.

С одного куста можно насобирать от 7 до 14 кг. спелых ягод.

Сорт Валентина

Куст достигает высоты до 2,3-2,5 м. Побеги достаточно мощные, толстые, диаметром 2,3-2,5 см. Двухлетние побеги имеют острые шипы. Листья крупные, темно-зеленого цвета с зубцами по краям.

Ягоды имеют конусную форму с плотной мякотью. Средний вес спелых плодов составляет 6-8 г. Окраска ягод – желто-розовая. Плодоношение длится с июня по август. Сорт отличается высокой морозостойкостью и неприхотливостью в процессе выращивания.

Один куст может давать 4-5 кг. спелых ягод.

Челябинская желтая

Сорт среднеранний и морозостойкий. Куст отличается полураскидистой формой и высотой побегов 1,8-2 м. Побеги отличаются поникающей верхушкой и сильным ветвлением. Цвет побегов осенью – пурпурно-красный. На поверхности одревесневших побегов находится плотный восковой налет и большое количество шипов. Шипы достаточно длинные, тонкие и очень жесткие по своей структуре. За сезон вырастает большое количество молодых побегов.

Спелые плоды имеют вес до 4-5 г. Форма спелых плодов – овальная или округлая. Спелые ягоды окрашены в мутно-желтый цвет и имеют приятный медовый аромат. Собранный урожай можно транспортировать на дальние расстояния.

С куста можно собрать до 3-4 кг. спелых плодов.

Сорт малины Сластена желтая

Кусты достигают высоты 1,6-2 м. Побеги мощные с диаметром до 2 см. Все побеги отличаются повышенной облиственностью. Листья крупные с зубцами по краям. Сорт хорошо переносит морозные зимы и при наступлении весны быстро трогается в рост. Особенностью сорта является и то, что Сластена желтая очень редко поражается грибковыми и вирусными инфекциями.

Вес ягоды составляет 4-6 г. Мякоть плодов сочная и ароматная. При правильной технологии выращивания урожай с одного куста достигает 4-6 кг. ягод.

Малина Желтая десертная

Данный сорт отличается низкорослыми побегами длиной до 1,5 м. и требовательностью к технологии выращивания. Поэтому нужно своевременно проводить поливы, подкормки и обрезку. Листья среднего размера с незначительным опушением и зубцами по краю.

Ягоды мелкие и имеют вес не более 2 г. Куст быстро разрастается и отличается повышенной стойкостью к болезням и вредителям. Для успешной перезимовки нужно провести дополнительное утепление побегов агроволокном или рубероидом.

Урожай с куста не превышает 3 кг. ягод. Свою популярность сорт заслужил благодаря своим высоким вкусовым качествам.

Резюмируем

Желтая малина в наше время пользуется значительной популярностью среди садоводов и промышленников нашей страны. Ведь именно эта разновидность отличается повышенной урожайностью и неприхотливостью к условиям выращивания. Для получения максимально возможного урожая нужно знать основные характеристики конкретного сорта и использовать эти знания для создания оптимальных условий выращивания.

Об авторе: Артем

Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник "дедовских" способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.

Другие статьи автора | Вебсайт

Лучшие, новые, перспективные сорта желтой малины. Описание, отзывы, выбор редакции

В настоящее время тяжело определиться с выбором и быстро купить что-то действительно стоящее. Данное утверждение применимо ко многим товарам, в том числе и саженцам растений. Многообразие разновидностей, активный маркетинг питомников и реализаторов, большое количество информационных сайтов, просто перепечатывающих материал друг у друга, только путают садоводов и не дают правдивого представления о том или ином сорте, остается только покупать, сажать и учиться на своих ошибках.

В настоящем обзоре мы постарались обобщить всю информацию о перспективных, новых, лучших сортах желтой малины. Информацию свежую, актуальную на 2019 год. Описание строится на практическом опыте садоводов России, Республики Беларусь, Украины. Во внимание берется именно практический опыт и реальные отзывы. Так, например, на многих сайтах встречается описание желтоплодных сортов: Сластена, Желтая десертная и др. У нас нес конкретной информации и опыта выращивания данных разновидностей, поэтому они не вошли в данный материал. Возможно, это достойные сорта, но мы их не испытывали, поэтому будем признательны, если Вы в комментариях будете делиться своим опытом и данная статья будет расширяться за счет еще большего количества реальных примеров.

Чтобы долго не томить Вас скажем сразу, что выбор нашей редакции, авторы которой занимаются разведением малины уже много лет, — сорт Зюгана Желтая или Зюгана Золотая. Однако, в разных климатических условиях, на различных типах почвы сорта ведут себя также по-разному, поэтому ознакомиться с полной подборкой стоит. Тем более на вкус и цвет, как говорится, все фломастеры разные.

Желтый гигант (самый популярный среди желтоплодных)

Желтый гигант — один из самых крупноплодных сортов желтой малины с десертным вкусом. Плоды средние и крупные (4-8 г.), тупоконической формы с хорошо сцепленными костянками средних размеров. Ягоды сладкие, ароматные, мясистые, плохо хранятся, больше подходят для потребления в свежем виде, чем переработки. Кусты среднерослые (1,5 м.), плодоносят ближе к 10-ым числам июля, частично ремонтантные (осенний урожай не более 30% от общего за сезон), склонные к «расползанию» по участку, т.к. формируют большое количество поросли. Шипы многочисленные, но мелкие. Зимостойкость средняя, при морозах до минус 30 не требует пригибания, устойчивость к болезням и вредителям на уровне стандартных сортов. К минусам можно отнести осыпание при полном созревании, а также гниение ягод в дождливую погоду и то, что плоды пекутся на жаре при температуре свыше 30-35 гр.

Подробное описание сорта Желтый гигант

Желтый Пингвин

Желтый Пингвин — желтоплодная разновидность штамбового сорта малины Пингвин. Кусту невысокие (до 1,0-1,5 м.), мощные, пряморослые, штамбового типа, в подвязке не нуждаются, компактные. Ягоды среднего размера (4-5 г.), округло-конической формы, ярко-желтого цвета. Требователен к содержанию калия в почве, при недостатке элемента становится очень кислым и более походит на промышленный сорт, а не десертный. Главный плюс — ранние сроки плодоношения. В условиях Москвы и области успевает отдать весь урожай до заморозков.

Подробное описание сорта Пингвин

Утренняя роса или Порана роса (второе место)

Утренняя роса, Порана роса (Poranna rosa) — крупноплодный сорт желтой малины польской селекции. Особо ценится за высокую урожайность, неприхотливость, транспортабельность. Плоды крупные (5-7 г, максимум до 10 г.), сферической формы, плотные , сухие с хорошо сцепленными костянками. Вкус ягод кисло-сладкий и сильно зависит от наличия влаги. В засушливые периоды сладость теряется, ягода становится кислой. Сроки плодоношения при выращивании в однолетней культуре: с середины августа и до первых заморозков. Кусты мощные, состоят из среднерослых побегов (1,5-1,7 м.) с жесткими шипами. Оптимальные результаты можно получить при выращивании сорта в однолетней культуре, т.к., при условии возделывания по примеру обычной садовой малины, первый летний урожай оказывается намного кислее, второго осеннего.

Желтый Кумберленд

Кумберленд — популярный сорт черной малины, которая формирует крупные, высокие кусты и плодоносит сферическими круглыми ягодами среднего размера по вкусу очень похожими на шелковицу. Желтый Кумберленд — желтоплодная малина, которая очень похожа на своего черного собрата формой куста, плодов, показателями зимостойкости и урожайности. Основное отличие — более кислые плоды, да и в целом менее изысканный вкус и более ранние сроки плодоношения (7-10 дней). Кусты Кумберленда высокие (2,5-3,0 м.) очень сильно ошипованные. Шипы покрывают даже нижнюю сторону листовых черешков. Колючки крючкообразные, острые. Сильная ошипованность вызывает затруднения при уходе за культурой и во время сбора урожая, но позволяет использовать Кумберленд в качестве живой изгороди. Побеги необходимо в обязательном порядке фиксировать на шпалеру, иначе они клонятся к земле и верхушки стеблей укореняются. Данный способ является основным вариантом размножения сорта. Кумберленд является дикой малиной, поэтому хорошо адаптируется к различным климатическим условиям, имеет отличную приживаемость, морозоустойчивость до минус 35 градусов без укрытия. Урожайность высокая и может составлять до 10-14 кг. с куста. К основным недостаткам относят обилие шипов и посредственный кислый вкус ягод.

Подробное описание сорта Кумберленд

Фаллголд

Фаллголд (Fallgold) — очень похож по форме куста и ягод на сорт Утренняя Роса. Основных отличия: 1) Фаллголд сорт с признаками ремонтантности (тутаймер), а не полный ремонтант, его осеннее плодоношение протекает только на верхушках побегов, поэтому полностью вырезая всю надземную часть осенью, мы теряем до 80% урожая. Однолетние побеги следует оставлять и пригибать к зиме. 2) Вкус Фоллголд более приятный и сладкий, сорт является одним из лидеров рыночных продаж.Плоды сухие, не мнутся не текут. В холодильнике может храниться 6-7 дней без потери товарного вида. Из недостатков можно отметить низкорослость (не более 1,2 м.), но данный критерий можно рассматривать и как преимущество, т.к. не требуется обустройство шпалер. Урожайность сорта, как и размер ягод — средние, главный критерий выбора сорта именно сладкий вкус.

Желтая Зюгана (лучший сорт по мнению редакции)

Желтая Зюгана или Золотая Зюгана — вариант популярного сорта Зюгана только желтого цвета. Кусты мощные, пряморослые, слабораскидистые, средней высоты 1,5 м., не требуют подвязки к шпалере. Ягоды очень крупные (6-8 и до 10 г.), ярко-желтые, тупоконической формы, сладкие, вкусные. Костянки хорошо сцеплены, плоды не мнутся при сборе, не распадаются, имеют отличную транспортабельность, прекрасно переносят цикл заморозки/разморозки. Сорт имеет хорошую устойчивость к засухам и жарким периодам, основным вредителям и болезням ягодников, зимостойкость. По основным параметрам сорт полностью совпадает с классической красноплодной Зюганой.

Золотые купола

Золотые купола — ремонтантный желтоплодный сорт универсального назначения. Начало созревания — первая декада августа. Ягоды крупные (до 6 г.) ярко-желтые, при полном созревании оранжевые, округло — конические, мягкие (плохо транспортируются). Кусты среднерослые (1,5 м.) сильнораскидистые, требуют обязательной подвязки, иначе весь урожай окажется на земле. Урожайность не самая высокая, кроме того из-за низкого сцепления костянок многие плоды рассыпаются при сборе, однако, данные недостатки Золотым куполам часто прощают из-за отменного вкуса и сладости плодов.

Подробное описание сорта Золотые купола

Анна

Анна — ремонтантный сорт желтой малины селекции США. Кусты средней высоты (1,2-1,8 м.), пряморослые, компактные, склоняются под весом урожая, требуют обязательного обустройства шпалер. Ягоды крупные (5-7 г), светло-желтого цвета, тупоконической формы. Костянки плотно сцеплены друг с другом, ягода может перевозиться на дальние расстояния, не мнется, не течет, не портится. Вкусовые характеристики отменные. Ягоды сладкая, ароматная, с богатым десертным послевкусием. Подходит для потребления в свежем виде, любых видов переработки, заморозки. Побеги покрыты колючками, но шипы редкие, мелкие. Из особенностей можно выделить светло-зеленую листву молодых побегов, плодоношение только на верхней четверти ветки, восприимчивость к вертициллезному увяданию. Сорт новый, но уже реализуется в питомниках России и имеет хорошие отзывы от садоводов в первую очередь за вкусные сладкие плоды.

Подробное описание сорта Анна

Злата Есенна

Злата Есенна — один из самых вкусных ремонтантных сортов желтого цвета. Кусты среднерослые (до 1,5 м.), формируют за сезон 5-7 побегов замещения. Для сортов чешской селекции Злата Есенна имеет хорошую зимостойкость, выдерживая морозы до — 25 гр. Ошипованность побегов средняя, шипы мягкие, расположены в первую очередь у основания побегов. При выращивании в двухлетней культуре срок первого созревания — начало июля, второго — конец августа (относится к среднепоздним сортам). Плоды крупные (до 6-8 г.), удлиненно-конические, абрикосового цвета, плотные, транспортабельные. Ягоды очень нежные и сладкие, имеют тонкий малинный аромат. Технология возделывания предусматривает полное удаление надземной части осенью, что является отличной защитой от вредителей и болезней, а также упрощает подготовку малинника к зиме.

Золотая осень

Золотая осень — крупноплодный ремонтантный сорт с яркими золотисто-желтыми плодами. Ягоды крупные (массой 4,5-5,0 г, максимальная – 7,0 г), красивой удлиненно-конической «точеной» формы, плотные, транспортабельные, костянки мелкие, однородные, плотно сцеплены между собой. По вкусу плоды десертные с тонким «малинным» ароматом. Урожай пригоден для потребления в свежем виде и всех видов переработки.Признание этот сорт получил за высокую продуктивность, крупноплодность, привлекательную окраску.

Подробное описание сорта Золотая осень

Беглянка

Беглянка — желтоплодная малина селекции И.В. Казакова. Является стабильным середнячком, если сравнивать с Желтым Гигантом, то Беглянка отличается меньшей урожайностью, меньшим размером ягод, менее выраженным вкусом. Имеет ярко выраженную побегообразовательную способность, быстро «расползается» по участку.

Подробное описание сорта Беглянка

Янтарная

Янтарная — сорт летней малины с желтыми ягодами, полученный из черноплодного сорта Кумберленд. Кусты гибкие, высокие, ошипованные, требуют обязательной подвязки к шпалере. Ягоды круглые, желто-оранжевые с сизым налетом, собраны в кисти по 6-10 штук. Костянки среднего размера, ощущаются слабо. Ягоды сочные, мясистые, ароматные, по вкусу что-то среднее между малиной и ежевикой. Отделяются от плодоножки легко — как обычная малина, при сборе не мнутся, не текут. Кусты не дают поросли, не «расползаются» по участку, размножение осуществляется по примеру ежевики — укоренением верхушек. Урожайность высокая, может достигать 5-6 кг. с куста. Плодоношение начинается в середине июля.

Подробное описание сорта Янтарная

Валентина

Валентина — малина абрикосового цвета английской селекции. Выбрана селекционерами Англии из 60-ти номерных сортов как самая перспективная по совокупности характеристик. Сравнительно новый сорт, доступен к свободной реализации с 2005 г. Ягоды среднего размера (до 7 г.), приторно сладкие, практически без кислинки, ароматные, плотные. По форме удлиненно-конические, выровненные. Сахаристость плодов сохраняется даже в условии тени, холодной дождливой погоды. Плоды не мельчают в течение всего сезона, не гниют. Кусты мощные, высокие (2,5 м. и выше), толстые (до 2,0-2,5 см. в диаметре), боковые веточки длинные (до 1,2 м.). По срокам созревания относится к ранним (начало плодоношения приходится на конец июня), не является ремонтантным. Как у всех ремонтантных сортов, не самые высокие показатели транспортабельности. Стойкий к корневой гнили, но часто поражается паутинным клещом. Дает малое количество поросли.

Подробное описание сорта Валентина

Челябинская желтая

Челябинская желтая — раннеспелый неремонтантный сорт желтой малины. Кусты мощные, высокие (2,0 м. и более), среднераскидистые, зимостойкие. Побеги дугообразные, слабоошипованные. Ягоды тупоконической формы, среднего размера (4-5 г.), сладкие с медовым ароматом и привкусом морошки. По цвету светло-желтые, можно сказать абрикосовые. Сорт отличается хорошей зимостойкостью, подходит для выращивания на всей территории России. Начало созревания вторая половина июля, урожайность высокая (до 5,0 кг. с куста). Формирует мало поросли, не «расползается» по участку.

Ярославна

Ярославна – ремонтантный сорт желтой малины среднего срока созревания. Выведен селекционерами Украины, хорошо подходит для выращивания на Родине, а также быстро адаптируется к климатическим условиям России. Период плодоношения растянутый. Кусты средней высоты (до 180 см.), слабораскидистые, показывают слабое ветвление, дают достаточное количество корневой поросли для размножения. Ягоды крупные (около 6 г.), округло-конической формы, желто-оранжевого цвета, сладкие, нежные. Урожайность высокая (до 4 кг. с куста.). Может выращиваться как тутаймер, с получением двух урожаев – летнего и осеннего. Предпочитает слабокислую почву (pH 5,7-6,5) с хорошей аэрацией. Из недостатков можно отметить гниение ягод при несвоевременном сборе, а также средние показатели транспортабельности урожая.

В рамках текущей статьи мы постарались дать объективную информацию о всех сортах желтой малины, которые активно возделываются на территории России и стран СНГ в настоящее время. Очень рады, если материал Вам понравился! Ждем комментариев. Будем признательны, если Вы оставите ссылку на статью в своей социальной статье, чтобы все могли выбирать сорта по реальным характеристикам, а не по финансовым интересам конкретного питомника.

сортов желтой малины - узнайте об уходе за растениями желтой малины

Малина - сочные нежные ягоды, растущие вдоль стеблей. В супермаркете, как правило, можно купить только красную малину, но есть и желтые (золотистые) сорта малины. Что такое золотая малина? Есть ли разница в уходе за желтой малиной и красной малиной? Давай выясним.

Что такое золотая малина?

Растения золотой малины являются мутировавшей версией обычного красного сорта, но у них все те же требования к посадке, выращиванию, почве и солнцу.Растения золотой малины являются первоносными, то есть они приносят плоды от побегов первого года в конце лета. Они имеют более сладкий и мягкий вкус, чем их красные аналоги, и имеют цвет от бледно-желтого до оранжево-золотого.

Поскольку они менее распространены, чем красная малина, они обычно продаются как особые ягоды на фермерских рынках и т. Д. И требуют более высокой цены - отличный повод для того, чтобы вырастить собственное. Итак, как вы собираетесь выращивать желтую малину?

Выращивание желтой малины

Существует несколько сортов желтой малины, большинство из которых устойчивы к зонам 2-10 USDA.

  • Один из наиболее распространенных видов, Fall Gold, чрезвычайно вынослив. Цвет плодов при созревании может варьироваться от очень светло-желтого до темно-оранжевого. Этот сорт является вечнозеленым тростником, что означает, что он будет давать два урожая в год.
  • Энн, уроженец позднего сезона, должна располагаться близко друг к другу (16-18 дюймов (40,5-45,5 см)), так как плотность тростника мала.
  • Goldie имеет цвет от золотого до абрикосового и более восприимчив к солнечным лучам, чем другие сорта.
  • Кивиголд, Золотой урожай и Медовая королева - дополнительные сорта желтой малины.

Сажайте золотистую малину поздней осенью или ранней весной. Чтобы вырастить желтую малину, выберите солнечный участок с полуденным оттенком.

Посадите малину в богатую, хорошо дренирующуюся почву, засыпанную компостом. Помещайте растения в 2-3 фута (0,5-1 м) и 8-10 футов (2,5-3 м) между рядами, в зависимости от посаженного типа.

Выкопайте неглубокую ямку для растения.Аккуратно разложите корни, поместите их в ямку и затем засыпьте. Утрамбуйте почву вокруг основания куста. Хорошо полейте малину. Обрежьте стебли до длины не более 6 дюймов (15 см).

Уход за растениями желтой малины

Уход за растениями желтой малины несложен, если их поливать и кормить. В жаркие летние месяцы поливайте растения два раза в неделю. Всегда поливайте у основания растения, чтобы уменьшить вероятность того, что фрукты останутся влажными и гниют.Осенью уменьшите количество воды до одного раза в неделю.

Удобряйте кусты малины ранней весной неорганическими удобрениями типа 20-20-20. Используйте 4-6 фунтов (2-3 кг) удобрений на 100 футов (30,5 м) ряда. Когда тростник начнет цвести, внесите удобрения, такие как костная мука, перьевая мука или рыбная эмульсия, из расчета 3-6 фунтов (1-3 кг) на 100 футов (30,5 м).

Малина - Сорта малины

Малина вечноплодная и летняя

Растения малины можно разделить на две категории в зависимости от сезона. которые они приносят плоды.Вечно плодоносящие сорта дают плоды в летом и осенью, а только летние сорта плодоносят летом. Саженцы малины тоже можно разделить по категориям по цвету; сорта могут давать красноватые плоды или плоды в оттенки желтого / золотого, фиолетового и черного.

Популярные сорта малины

Популярные разновидности включают Amity, Latham, Meeker, Willamette, Fall Gold, Brandywine и Black Hawk, а также многие другие.Дружелюбие малина всегда плодоносит с темно-красными ягодами от средних до крупных, очень твердые. Они обладают характерным малиновым вкусом, который отлично подходит для пирогов и джемов. Разработан в Миннесоте, Латам. малина летняя, с округлыми темно-красными ягодами в диапазоне размер от мала до велика. Кроткая малина также летние, давая большую ягоду в форме наперстка темно-красного цвета с высокими содержание сахара. Летние ягоды малины Willamette дают твердая, коническая, от среднего до крупного размера, темно-красная ягода и слегка терпкая вкус из-за более низкого содержания сахара.Саженцы малины Fall Gold - это вечнозеленые, дающие золотистые средние и крупные конические ягоды это очень мило. Родом из Нью-Йорка, Brandywine малина летняя, с крупными пурпурными плодами. Черный ястреб это черная малина среднего размера, родом из Айовы и достигающая пика в середина лета.

Коммерческая доступность малины во многом зависит от местоположения и вегетационный период, но большинство сортов хорошо подмерзают и их приятно нравится не зависимо от сезона!

Некоторое знание различных сортов и сортов малины может помочь садоводы и фермеры успешно выращивают малину.В в таблицах ниже представлены характеристики многих широко выращиваемых малины, и может помочь вам определить, какие сорта подходят для ваш местный климат и почвенные условия.

Красная малина
Разновидность Сезон Размер плода Происхождение Зона USDA
Алгонкин Середина и конец лета Малый-Средний Британская Колумбия 5–8
Дружелюбие Всегда подшипник Средний Орегон 3–8
Красный август Всегда подшипник Средний Нью-Гэмпшир 3 -?
Осеннее блаженство Всегда подшипник Большой Англия 3 -?
Осенний Бриттен Всегда подшипник Большой Англия 4 -?
Бойн Раннее лето Малый-Средний Манитоба 3–7
Canby Середина лета Большой Орегон 5–8
Кэролайн Всегда подшипник Большой Мэриленд 4–8
Хилкотин Середина и конец лета Большой
Цитадель Середина лета Большой Мэриленд 3–8
Комета С начала до середины лета Средний Канада
Динкум Всегда подшипник Большой Австралия 3–11
Дорман красный Середина июня Большой 6–10
Двойное наслаждение Ранняя осень 3 -?
Дарем Осень Средний 4–7
Энкор Позднее лето Большой Нью-Йорк 4 -?
Fallred Всегда подшипник Средний Нью-Гэмпшир 4–7
Фестиваль Середина лета Средний Онтарио 3 -?
Гатино Раннее лето Средний Онтарио
Хайда Позднее лето Средний
Наследие Всегда подшипник Средний-Большой Нью-Йорк 4–8
Хилтон Середина лета Большой Нью-Йорк
Бабье лето Осень Большой 4–7
K81-6 Позднее лето Большой Новая Шотландия
Килларни С начала до середины лета Средний Манитоба 4–6
Latham ? Малый Миннесота 3–8
Лорен Середина лета Большой Мэриленд 4 -?
Микер Середина лета Средний-Большой Штат Вашингтон 4–8
Ньюбург Середина лета Средний Нью-Йорк
Новая Всегда подшипник Средний-Большой Новая Шотландия 3–8
Поляна Середина осени Большой Польша 4 -?
Прелюд Раннее лето Средний Нью-Йорк 4 -?
Puyallup Середина лета Большой 4–8
Qualicum Середина лета Большой
Красная река Ранняя осень Средний 3 -?
Redwing Всегда подшипник Большой Миннесота 4–8
Регентство Середина лета Средний
Reveille Раннее лето Средний-Большой Мэриленд 4–8
Тейлор Позднее лето Средний-Большой Нью-Йорк 4–8
Титан Середина и конец лета Очень большой Нью-Йорк
Туламин Очень позднее лето Большой 6–9
Willamette Середина лета Средний Орегон 5–8
Фотографии черной малины
Желтая / Золотая малина
Разновидность Сезон Размер плода Происхождение Зона USDA
Fallgold Всегда подшипник Средний 5–9
Золотой урожай Всегда подшипник Большой Нью-Йорк
Голди Эвер-подшипник Большой Нью-Йорк 5–7
Киви Золото Эвер-подшипник Новая Зеландия 4–8
Пурпурная малина
Разновидность Сезон Размер плода Происхождение Зона USDA
Брендивайн Позднее лето Большой Нью-Йорк 3 -?
роялти Поздний Большой Нью-Йорк 4–7
Успех Середина и конец лета Малый Нью-Гэмпшир
Черная малина
Разновидность Сезон Размер плода Происхождение Зона USDA
Шестигранник С начала до середины лета Большой Нью-Йорк 5–8
Черный ястреб Середина лета Средний-Большой Айова 5–9
Бристоль Средний-Большой Нью-Йорк 5–8
Камберленд Середина и конец лета Большой Пенсильвания 5–9
Haut Ранний Мэриленд 5–8
Драгоценный камень С начала до середины лета Средний-Большой Нью-Йорк 5–8
Мунгер Середина лета Большой Огайо

Авторское право © Малина.нас.
Все права защищены.

Красная малина - Желтая малина - Золотая малина

Черная малина | Сорта малины | Выращивание малины

Список ягод с их изображением и названием

Есть много видов ягод, которые очень вкусны и имеют много применений. Многие сорта ягод богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и другими питательными веществами. Некоторые из самых полезных для здоровья ягод - черника, малина и ежевика.Есть также некоторые экзотические виды ягод, такие как ягоды годжи и асаи, которые хвалят за свою пользу для здоровья.

Но что такое ягода? Обычно мы думаем о ягодах как о небольших съедобных фруктах. На самом деле, по определению с точки зрения ботаники, ягода - это «простой фрукт с семенами и мякотью, полученный из одной завязи одного цветка». Это означает, что с точки зрения ботаники виноград, огурцы, помидоры, апельсины, арбузы, тыквы и даже бананы также могут быть отнесены к категории ягод.(1)

Однако, согласно определению «настоящих» ягод, клубника, малина и ежевика технически не являются ягодами.

Поскольку большинство людей думают о ягодах как о маленьких, мясистых, съедобных фруктах без косточки и косточки, в этой статье мы будем называть их таковыми. Это означает, что список ягод в этой статье основан на определении, данном ягодам в кулинарном мире, а не на ботаническом.

Виды ягод (с изображением и общим названием)

Давайте подробнее рассмотрим некоторые из самых популярных видов ягод, которые вы должны попробовать включить в свой рацион.

Клюква

Клюква - это красные ягоды с кисловатым вкусом, богатые витамином С, клетчаткой и антиоксидантами.

В дикой природе клюква растет на лозах у земли в болотах. Плоды клюквы используются для производства сока, джема, а также продаются в виде сушеных ягод. Поскольку клюква имеет очень терпкий вкус, клюквенные продукты часто содержат добавленный сахар.

Клюква красная ягода и богата антиоксидантами, такими как флаваноны, антоцианы и флаванолы.

Одно из наиболее распространенных способов употребления клюквенного сока - предотвратить инфекции мочевыводящих путей. Кажется, что клюква обладает легким антибактериальным действием и может помочь решить проблемы с мочевыводящей системой. (2)

Черника

Черника обычно занимает первое место в списке ягод темного цвета из-за ее сочной мякоти и сладкого вкуса.

Как и большинство темных ягод, таких как ежевика, черника содержит много витаминов и антиоксидантов.Исследования показали, что антоцианы (пигмент, придающий цвет ягодам) черники способствуют хорошему здоровью глаз. Черника также отличается низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки, а также витаминов C и K. (3)

Исследования также показали, что темные ягоды, такие как черника и ежевика, хорошо влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы. Одна из причин, по которой черника полезна для вас, заключается в том, что она помогает снизить уровень холестерина. (4)

Гекльберри

Чернику можно легко спутать с черникой, так как они очень похожи.Фактически, в некоторых странах их называют европейской черникой или черникой.

Черника - это вид лесных ягод, которые выращивают редко.

Заметная разница между черникой и черникой - это семена. По сравнению с черникой черника также содержит меньше сахара и, следовательно, меньше углеводов. Однако, как и большинство темных ягод, черника богата клетчаткой и антиоксидантами. (5)

Вы можете использовать чернику в своем рационе вместо черники, если хотите снизить потребление углеводов.

Черноплодная рябина

Черноплодная рябина (ягода черноплодной рябины) - это кислая ягода, которая похожа на чернику, но имеет более темный, почти черный цвет.

Причина, по которой черноплодная рябина является одной из ягод с горьким вкусом, связана с высоким содержанием танинов. Употребление нескольких темных ягод может вызвать сухость и горечь во рту.

Из-за их терпкого вкуса большинство людей не едят свежую черноплодную рябину. Скорее, они используют их для приготовления джемов, чая, сиропов или добавления в выпечку.

Хотя черноплодная рябина является разновидностью черноплодной ягоды, вы также можете получить черноплодную рябину красную.

Согласно некоторым исследованиям, черноплодная рябина может быть одной из самых полезных ягод для улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы. Антиоксиданты в этих темных ягодах помогают снизить воспаление, кровяное давление и уровень холестерина. (6)

Если черноплодная рябина слишком горькая, чтобы ее есть, можно купить экстракты черноплодной рябины в виде порошка.

Бузина

Бузина - еще одна ягода в списке темных ягод, которые полезны для вас.Однако, в отличие от многих других полезных ягод, эти крошечные черные плоды нельзя есть сырыми.

Ягоды бузины могут быть одними из самых полезных для здоровья ягод. Ягоды бузины богаты витаминами С и А и являются хорошим источником полезных минералов. (7)

Чтобы включить эти маленькие темные ягоды в свой рацион, можно приготовить чай или сироп из бузины. Фактически, есть некоторые свидетельства того, что сироп бузины может помочь при простуде и других инфекциях верхних дыхательных путей. (8)

Подобно пользе для здоровья других темных ягод, антоцианы бузины полезны для здоровья сердца и могут помочь укрепить вашу иммунную систему.(9, 10)

Крыжовник

Крыжовник - это разновидность кислой ягоды, которая растет на небольших кустах и ​​обычно является зеленой ягодой.

Хотя крыжовник может быть одной из самых кислых ягод, которые вы можете съесть, он все же не такой острый и острый, как лимоны. Есть также разновидности кустов крыжовника, которые дают красные, пурпурные, желтые и белые ягоды.

Некоторые виды крыжовника (ботанически смородина) были скрещены с черной смородиной, чтобы получить темную ягоду, называемую джостаберри.

Как и большинство съедобных ягод, крыжовник содержит клетчатку, витамины и другие питательные вещества. Различные сорта крыжовника также являются хорошим источником антиоксидантов, хотя более темные сорта крыжовника обычно имеют более высокий уровень антоцианов. (11)

Брусника

Другой вид красной ягоды - брусника, имеющая горький вкус, растет на небольших кустах.

Из-за терпкого вкуса эти маленькие красные ягоды часто используются для приготовления джемов, сиропов, компотов или добавляются в коктейли.Их богатое содержание витамина С и микроэлементов может помочь улучшить питательную ценность многих продуктов. (12)

Чтобы получить пользу для здоровья, вам следует употреблять свежую бруснику, а не порошкообразные добавки. Исследования показали, что содержание клетчатки в бруснике помогает предотвратить скачки сахара в крови. Однако добавки с брусникой не имели такого положительного эффекта. (12)

Бойзенберри

Гибридная ягода, называемая бойзеновой ягодой, представляет собой гибрид логанберри, ежевики, малины и росы.

Бойзеновая ягода - это темно-красная или бордовая ягода, которая по форме похожа на ежевику. Хотя в этих красных ягодах не так много витаминов, как в ежевике, в них столько же клетчатки. Бойзеновая ягода также содержит много важных питательных веществ, витаминов и минералов. (13)

Исследования показывают, что употребление в пищу этих мягких сочных красных ягод может помочь снизить кровяное давление и предотвратить всасывание жиров в желудочно-кишечном тракте. (14, 15)

Красная и черная смородина

Красная смородина - это сорт ярких красных ягод, которые растут гроздьями, как виноград.

Красная смородина по размеру похожа на чернику, и эти блестящие красные ягоды обладают терпким, острым вкусом, но все же имеют некоторую сладость. Вяжущий вкус этих сортов смородины может вызывать ощущение сухости во рту, хотя и не такое сухое и горькое, как черноплодная рябина.

Красная смородина является хорошим источником антиоксидантов и очень полезна для здоровья. Однако исследования показали, что черная смородина содержит значительно более высокий уровень антоцианов, чем красная смородина.(16)

Вкусные фрукты, которые мы считаем ягодами

Давайте более подробно рассмотрим некоторые вкусные маленькие мягкие фрукты, которые мы используем в кулинарии в качестве ягод, но на самом деле они не являются настоящими ягодами с ботанической точки зрения. Эти плоды ягодного типа называются совокупными плодами, потому что они растут из одного цветка, когда несколько завязей сливаются вместе.

Клубника

Свежие сорта клубники - одни из самых популярных летних фруктов в мире.Клубника также может вырасти, чтобы стать одним из самых крупных видов ягод, которые вы можете купить.

Клубника - это совокупность плодов, обычно красного цвета. Однако существует разновидность белой клубники, называемая пайнберри, о которой вы можете прочитать позже в этой статье.

Большая часть пользы от употребления красных фруктов, таких как клубника, связана с высоким уровнем витамина С. Например, 5 ягод клубники среднего размера могут обеспечить 60% дневной потребности в витамине С. (17)

Клубника - восхитительные ягоды, которые можно есть целиком на десерт.Это также восхитительные ягоды, которые можно добавлять в смузи, варить джем или просто смешивать и поливать десерты.

Хотя клубника не относится к категории настоящих ягод, некоторые люди помещают ее в список суперпродуктов. Употребление клубники полезно для снижения воспаления, кровяного давления и улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы. (18, 19)

Ежевика

Хотя ежевика и не настоящая ягода, для многих ежевика - одна из самых вкусных ягод, которые они могут съесть.

Что делает эту темно-фиолетовую ягоду супер-фруктом? Как и черника, ежевика - прекрасный источник полезных антиоксидантов и витаминов. Ежевика содержит ряд фенольных соединений и богата клетчаткой и витамином С. (20)

Ежевику лучше всего собирать в дикой природе. Как и большинство черных и пурпурных ягод, ежевика положительно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы. Фактически, по сравнению с такими ягодами, как черника, клюква и красная малина, ежевика - одна из самых полезных ягод, которые вы можете есть.(21, 22)

Красная, черная, золотистая и белая малина

Малина - это еще один вид ягод, который многие люди считают суперфруктом с удивительной пользой для здоровья.

Красная малина - популярные летние ягоды, богатые витамином С. Фактически, из всех фруктов в списке полезных ягод малина выходит на первое место по содержанию пищевых волокон. (23)

Употребление красной малины снижает риск развития хронических заболеваний, таких как рак, болезни сердца и диабет 2 типа.(23) Вы можете найти более подробную информацию в моей статье о научно доказанной пользе малины для здоровья.

Знаете ли вы, что существуют другие виды малины, которые могут быть для вас даже более полезными, чем красные сорта?

Черная малина

Черная малина может выглядеть как ежевика, но на самом деле это разновидность черной малины. Как и следовало ожидать от черных ягод, они богаты антоцианами. Исследования показали, что черная малина снижает воспаление и снижает уровень холестерина.Их даже связывают с профилактикой рака. (24, 25)

Сорта дикой малины

Золотая малина

Золотая малина - необычный сорт золотой ягоды, обладающий множеством полезных для здоровья свойств. Ученые описывают этот вид малины как желтую малину, обладающую «суперантиоксидантной» активностью. (26)

Белая малина

Один из редких видов малины - это разновидность малины белой. Хотя технически не существует полностью белых ботанических сортов малины, некоторые желтые сорта малины могут быть настолько бледными, что кажутся почти белыми.

Olallieberry

Гибридный плод, называемый олаллиберри, представляет собой темную ягоду, которая выглядит как пухлая ежевика или черная малина.

Будучи разновидностью черных ягод, олалиника, вероятно, богата антоцианами. Однако информации о его пищевой ценности нет.

Шелковица

Шелковица - это ягоды, которые выглядят как длинная малина или ежевика и бывают разных цветов. Сорта шелковицы бывают черными, пурпурными, красными и даже белыми ягодами.

Шелковица - довольно сладкий плод ягодного типа, обладающий слегка терпким и терпким вкусом. Вы можете есть шелковицу свежей или использовать ее в рецептах, как ежевику или малину.

Поскольку шелковица - очень хрупкий летний плод, купить ее в свежем виде сложно. Вы можете купить эти ягоды замороженными или вырастить тутовое дерево в своем саду.

Полезные питательные вещества в этих ягодах связаны с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы, помогают контролировать диабет 2 типа и помогают предотвратить ожирение.(27)

Сервисберри (июньберри)

Сервберри - это ягоды, которые выглядят как черника и при созревании имеют пурпурный цвет. С ботанической точки зрения, малина - это семечковые плоды плодовых ягод и кустарников (Amelanchier).

Сервирника - это ягодный фрукт со сладкой черникой, который является популярным ингредиентом для приготовления джемов и желе.

Колбасу еще называют ягодами, потому что некоторые из них созревают в июне.

Плод ягодный. Фото слева: зрелые фиолетовые плоды ягод ягод. Справа: незрелые плоды красной ягодки.

Виды экзотических ягод

Давайте посмотрим на разновидности экзотических ягод, многие из которых по праву входят в список ягод, относящихся к суперпродуктам.

Ягоды асаи

Ягоды асаи - это маленькие черно-фиолетовые ягоды, похожие на виноград, которые растут на пальме асаи.

Хотя эти супер-ягоды сложно купить в свежем виде, ягоды асаи становятся все более популярными из-за их фантастической пользы для здоровья.Один из самых распространенных способов получить пользу от этой темной ягоды - купить ее в виде порошка.

Исследования показали, что порошок черных ягод асаи имеет очень высокий уровень полифенолов и других антиоксидантов. (28)

Ягоды годжи

Ягоды годжи (лайчи) - красные экзотические ягоды, которые более известны в западных странах, чем ягоды асаи.

Ягоды годжи относятся к числу видов ягод, которые относятся к категории суперпродуктов. Купить свежие ягоды годжи сложно, они обычно продаются в виде сушеных красных ягод.Всего 28 г этих супер-ягод обеспечивают половину суточной потребности в витамине А и 10% потребности в клетчатке. (29)

Поскольку ягоды годжи обычно продаются сушеными, они имеют очень сладкий вкус с легкой горчинкой. Некоторые люди используют ягоды годжи в выпечке, чтобы сократить потребление сахара и повысить пищевую ценность.

Исследователи обнаружили, что высокий уровень антиоксидантов, например, в ягодах годжи, может помочь замедлить старение, повысить иммунитет и улучшить здоровье крови.(30)

Сушеные ягоды годжи

Физалис (Крыжовник мыс)

Физалис - это апельсиновый сорт ягод, который принадлежит к семейству пасленовых. Ягоды физалиса также называют черносливом, золотыми ягодами или мысом крыжовником.

Ягоды физалиса содержат мало жира и много клетчатки. Польза для здоровья этих золотых ягод весьма впечатляет благодаря содержанию в них антиоксидантов. Они могут помочь уменьшить воспаление, укрепить вашу иммунную систему и содержат полезные для зрения питательные вещества.(31, 32, 33)

Эти апельсиновые ягоды обладают сладким вкусом, который, по мнению некоторых, похож на тропические фрукты, такие как манго или ананасы. Вы можете съесть эти апельсиновые ягоды в сыром виде, нарезать их в смузи или добавить в пикантный салат для немного сладости.

Необычные виды ягод, которые можно есть

Помимо типичных ягод, таких как черника, клюква и красная смородина, есть еще несколько необычных сортов ягод, которые определенно стоит попробовать.

Морошка

Морошка - зимние ягоды, похожие на крошечные апельсиновые ягоды малины с острым терпким вкусом. Некоторые говорят, что морошка по вкусу представляет собой нечто среднее между красной смородиной и красной малиной.

Эти полезные золотые ягоды редко можно найти в продаже во многих странах. Однако это очень питательные ягоды, которыми наслаждаются скандинавы, где ягоды растут естественным образом.

Интересно, что по сравнению с другими ягодами морошка является хорошим источником растительного белка.(34)

Полезные свойства морошки обусловлены высоким содержанием антиоксидантов в виде витамина А, лимонной кислоты и антоцианов. (35)

Сосна

Ананас - это необычный сорт ягод, потому что он похож на белую клубнику, но по вкусу напоминает ананас.

Сосна выглядит потрясающе благодаря своей бледно-белой мякоти и ярко-красным семенам. Эта белая ягода тоже очень полезна для вас. Они имеют такое же содержание клетчатки, что и клубника, и содержат небольшое количество витаминов и минералов.

Если вы хотите попробовать эти плоды «клубники-альбиноса», вы можете узнать, как вырастить свою собственную ананасу в контейнерах или в своем саду.

Лосось


Лосось - это ягоды ярко-золотистого или оранжевого цвета, похожие на апельсиновую малину.

Несмотря на необычный внешний вид, лосось очень полезен для здоровья. Как и все ягоды, в лососине мало калорий и жиров, но много клетчатки и витаминов.

Добавление лососевых ягод к десертам создает всплеск оранжевого или красновато-оранжевого цвета в зависимости от их спелости.Эти оранжевые ягоды также имеют сладкий вкус и очень сочную мякоть.

Узнайте о многих видах красных ягод, растущих на деревьях и кустарниках (руководство по идентификации и фотографии).

Статьи по теме:

Сбор золотой малины - Блог Марты Стюарт

24 сентября 2018 г.

Сбор золотой малины

Сейчас официально осень, но здесь, на моей ферме в Бедфорде, штат Нью-Йорк, мы все еще собираем последние из вкусных летних фруктов - ту маленькую, ароматную и освежающе сладкую малину.

На прошлой неделе я заметила, что на моих кустах растет много золотой малины, поэтому мы сразу начали их собирать. Золотая малина очень похожа на красную малину, за исключением своего цвета - она ​​также очень сладкая с медовыми абрикосовыми тонами и просто с легким оттенком терпкости. Хотя малину лучше всего есть сырой, я люблю использовать ее в качестве ингредиентов в джемах и желе, пирогах и тортах.

Наслаждайтесь этими фотографиями.

У меня есть несколько рядов малины на одной стороне моей основной теплицы.Каждое лето они приносят много фруктов. Большинству растений малины требуется дополнительная поддержка для правильного роста. Я использую эти гранитные столбы на концах каждого ряда и протягиваю между ними прочную проволоку, чтобы удерживать растения.

Хотя эти кусты не такие яркие и заметные, как красная малина, они наполнены спелой золотистой малиной. С ботанической точки зрения вся малина растет на кустарниках, принадлежащих к семейству Rosaceae, принадлежащих к роду Rubus.

Малина состоит из маленьких «костянок», которые расположены по кругу вокруг полой центральной полости. Каждая костянка имеет сочную мякоть с одним семенем.

Вот моя экономка Энма собирает сладкие золотые плоды. Растения золотой малины являются первоносными, то есть они приносят плоды от побегов первого года в конце лета.

Золотая малина также иногда называется желтой малиной и имеет желто-розовый цвет.

И они, как правило, имеют более сладкий и мягкий вкус, чем их красные аналоги.

Золотая малина - хороший источник витаминов B и C, фолиевой кислоты, меди, железа, антиоксидантов и эллаговой кислоты, фенольного соединения, которое, как известно, предотвращает рак.Они также содержат большое количество пищевых волокон.

Существует более 200 видов малины. В Соединенных Штатах около 90 процентов всей продаваемой малины поступает из штатов Вашингтон, Калифорния и Орегон. Поскольку золотые сорта встречаются реже, они обычно продаются как особые ягоды на фермерских рынках.

Малина довольно хрупкая, поэтому Энма старается не упаковывать ее и не прижимать.Все собранные плоды хранят в тени, пока не отправят в холодильник.

После сбора малины перестают созревать, поэтому собранные недозрелые ягоды никогда не созреют до максимальной сладости. С стебля будет только спелая малина.

Некоторые из наиболее популярных сортов золотой малины включают «Fall Gold», «Anne», «Goldie», «Kiwigold», «Golden Harvest» и «Honey Queen».

Большинство сортов золотой малины устойчивы к зонам со 2 по 10 USDA, и за ними легко ухаживать.

Вкус малины варьируется в зависимости от сорта и варьируется от сладкого до кислого. Они отлично подходят для пирогов, пирогов и других десертов. Их также можно использовать в хлопьях, мороженом, соках и травяных чаях.

Посадите золотистую малину поздней осенью или ранней весной и выберите солнечное место с полуденным оттенком.

Их следует сажать в богатую, слегка кислую, хорошо дренированную почву, которая была щедро дополнена компостом и хорошо перепревшим навозом. Мне очень повезло, что у меня на ферме такая прекрасная почва.

После сезона, когда станет холодно, все ягодные кусты будут обрезаны. Обрезка дает более крупные ягоды в больших объемах - это также помогает контролировать болезни, которые в противном случае могли бы распространиться через ягодные пятна.

Энма смогла собрать достаточно золотых ягод, чтобы заполнить три большие миски из нержавеющей стали.

Энма также заметил еще несколько красных ягод малины, готовых собрать.

Этот универсальный фрукт плотный, сладкий и насыщенный.

Спелая малина имеет богатый цвет, будь то красный, золотистый или черный цвет.Ягода должна быть равномерно окрашена и иметь полную форму перед сбором.

Трудно удержаться от того, чтобы съесть их прямо из миски, но мне не терпится использовать эти ягоды для приготовления джемов и десертов. И помните, чтобы сохранить ягоды для использования в другое время, заморозьте их - выложите на плоские противни в один слой и заморозьте до твердого состояния. После замораживания их можно переместить в пластиковые контейнеры или пакеты для заморозки, пока они не будут готовы к употреблению.

Выращивание малины в домашнем саду

Поражение тростником примокана малины

Чтобы правильно диагностировать проблемы с вредителями на растениях малины, важно понимать нормальный характер роста этих растений.

Пытаясь определить, что убивает листья или тростник, всегда проверяйте, проявляются ли симптомы у примоканов или флориканов. Поскольку флориканы погибают в середине лета, желтые и отмирающие листья у флориканов после июня считаются нормальным явлением, но желтые листья примоканов могут указывать на проблему.

Заболевания можно ограничить путем посадки сертифицированных свободных от болезней растений, уничтожения диких или заброшенных кустов ежевики рядом с садом и удаления слабых и больных растений в установленных насаждениях.

После сбора урожая удалите и уничтожьте плодоносящие или слабые побеги.

Одной из наиболее эффективных мер является улучшение циркуляции воздуха путем правильного прореживания и обрезки, а также борьбы с сорняками.

Следите за пятнами, обесцвечиванием, отмирающими частями растений или плесенью на листьях или фруктах.

Тростниковый упадок

Тростниковый упадок - частая причина отмирания тростников на малине. Поражения у основания тростника прекращают транспортировку воды и питательных веществ к остальной части тростника, вызывая его гибель.

Подробнее о болезнях тростника малины.

Серая плесень
Серая гниль на малине

Серая гниль - наиболее распространенное заболевание плодовой гнили малины в Миннесоте.

  • Болезнь любит прохладную и влажную погоду во время цветения и сбора урожая.

  • Серая гниль вызывает гниение и плесневение плодов малины еще на растениях.

  • На спелых фруктах серая гниль может появиться только после сбора и быстро распространяется в контейнере.

  • Выбирайте места для посадки с прямым солнечным светом, хорошим дренажем почвы и циркуляцией воздуха.

  • Для борьбы с этим заболеванием сажайте в узкие ряды, часто удаляйте сорняки и тонкие заросшие насаждения.

  • На участках клубники с серой гнилью удалите и выбросьте всю солому ранней весной. Замените свежей соломой или другой органической мульчей.

  • Фунгициды можно использовать для борьбы с гнилью плодов серой гнили.

Фитофтора коронная и корневая гниль
Коронка малины, пораженная корней Phytophthora и корневой гнилью. Кончики трости отмерли.

У малины фитофтора корончатая гниль и корневая гниль вызывают отмирание тростников из-за инфекции в верхушке или основании тростника.Крона расположена на поверхности почвы или сразу под ней.

Инфекция Phytophthora вызывает обесцвечивание наружной и внутренней части коронки до коричневого цвета. Хорошо растет на влажных почвах.

Положительное подтверждение инфекции фитофторы необходимо перед ее диагностикой и лечением. Выкопайте и отправьте зараженную корону в Клинику болезней растений для диагностики.

Предотвратить эту болезнь с помощью правильного выбора участков и культурных традиций:

  • Растение на хорошо дренированных почвах, избегая тяжелых, заболоченных почв.
  • При посадке на более тяжелых почвах перед посадкой создайте приподнятые ряды или грядки для увеличения дренажа воды.
  • Не переливайте малиновый участок.
  • Если вы удалите зараженный участок малины, подождите несколько лет, прежде чем снова сажать туда малину. Если возможно, выберите лучшее место для следующей посадки.
Тепловые повреждения
Солнцезащитный крем на малине. Плод по-прежнему съедобен.

Жаркие дни с сильным солнечным светом могут вызвать солнечный ожог на ягодах с образованием белых или бесцветных костянок (небольших отдельных частей каждой ягоды, содержащих семена).Белые костянки будут безвкусными, но есть их без вреда.

Когда погода остынет, растения будут давать нормальные ягоды. Тепло также может привести к тому, что ягоды созреют быстрее, чем вы сможете их собрать, что может привлечь насекомых. Немедленно собирайте спелые фрукты

Зимняя травма

Очень немногие сорта малины в Миннесоте являются полностью морозостойкими. Даже у морозостойких сортов после суровой зимы могут проявляться симптомы зимнего травматизма. Зимние травмы также могут возникнуть после зимы, когда температура колеблется от умеренной до очень холодной.

Зимнюю травму часто путают с тростником, но ее симптомы отличаются от других болезней.

  • Кончики трости наиболее чувствительны к зимним холодам.
  • Легкая травма зимой приведет к гибели нескольких верхних дюймов трости.
  • При серьезной зимней травме несколько верхних футов трости погибнут.
  • Почти во всех случаях зимних травм на дне тростника остаются здоровые листья.
  • Если зимняя травма произошла из-за нескольких дюймов снега, то стебли погибнут до уровня снега, и из нижних стеблей будут давать здоровые листья и плоды.

Малина, которая дает цветы и плоды на однолетних тростниках (примокане), всегда будет отмирать весной. Отмирание осенней малины является нормальным явлением и не считается зимним повреждением.

Цветение у примоканов всегда начинается на кончиках стеблей, а позже цветы прорастают ниже на стебле. Любая часть тростника, на которой растут цветы, зимой погибнет. Всегда выбирайте сорта, подходящие для вашей зоны в Миннесоте.

Пятнистость листьев, фитофтороз, тростник и антракноз могут сделать малину более восприимчивой к зимним травмам.Здоровые растения лучше переживут зимы Миннесоты.

Сорта малины - Урожай к столу

Существуют сотни сортов малины.

  • Чаще всего встречается малина красная.
  • Желтая или золотистая малина - это мутация красной малины.
  • Черная малина, которая на самом деле сине-черная, более плотная и содержит больше семян, чем красная или желтая малина.
  • Пурпурная малина - это гибрид черной и красной малины.
  • Сорта Everberaring (также называемые осенними) дают как осенний, так и летний урожай.

Выберите . Ищите полные, пухлые и мясистые ягоды малины. Спелая малина будет ярко окрашена. Лучший способ узнать наверняка - попробовать. Малина с мягкой дымкой или мягкой нитью на коже, обладающая сладким ароматом и не оставляющая пятен сока, идеальна, но ее нужно съесть немедленно.

Спелая малина легко соскальзывает с короткого стебля.Малина с прикрепленными зелеными шляпками еще не спелая. Их выбрали слишком рано.

Держитесь подальше от сплющенных, сморщенных или покрытых плесенью ягод и ягод в слишком плотно упакованных емкостях. Если на емкости остались пятна сока, ягоды могут перезреть.

Магазин. Храните малину в неглубокой миске или контейнере, избегайте раздавливания и образования синяков. Не позволяйте им сидеть на солнышке. Не мойте малину до тех пор, пока она не будет готова к использованию, иначе она потеряет текстуру.

Если вы собираете малину самостоятельно, поищите растения, которые никогда не обрабатывались химическими веществами, вымойте руки, аккуратно сорвите каждую ягоду большим и указательным пальцами и положите ягоду прямо в рот.

Вот несколько сортов малины, на которые стоит обратить внимание - по цвету:

Сорта малины красной:

  • Amity: крупный темно-красный, аромат отличный.
  • Осеннее блаженство: вечнозеленое растение с очень большими красными ягодами, прекрасным вкусом.
  • Bababerry: вечнозеленый, большой, плотно-красный.
  • Boyne: средних размеров красный, летний носильщик.
  • Canby: крупная, ярко-красная, летняя.
  • Хилкотин: очень крупный, твердый, красный, с прекрасным вкусом.
  • Chilliwack: очень крупный красный с прекрасным ароматом, летняя плодоножка.
  • Fallred: вечнозеленый, крупный, плотно-красный, с прекрасным вкусом.
  • Наследие: вечно красный, маленький и вкусный, летом и осенью.
  • Бабье лето: вечнозеленые, большие, вкусные красные.
  • Киска: маленький красный с хорошим вкусом, летний плодоносящий.
  • Latham: красный, большой, старый штандарт, летник.
  • Микер: крупный, твердый ярко-красный, летний носильщик.
  • Ньюберг: крупный, светло-красный, летник.
  • Scepter: красный, хорошего качества, летний и осенний.
  • Сентябрь: вечноплодный, красный от маленького до среднего, с хорошим вкусом.Несущий осень.
  • Саутленд: красный, очень хороший вкус, летом и осенью.
  • Summit: вечнозеленый, большой красный с очень хорошим вкусом.
  • Sumner: большой красный с превосходным вкусом; летний знаменосец.
  • Туламин: очень крупный, плотно-красный, с отличным вкусом, летней плодоножки.
  • Willamette: крупный красный, очень хорошего вкуса, летнего плодоношения.

Золотая малина

Сорта желтой малины:

  • Янтарь: золотистый, вкус отменный, летний.
  • Fallgold: вечно-желтый, крупные плоды, хорошего качества; падший носитель.
  • Golden Summit: вечнозеленый, среднего размера желтый, с прекрасным вкусом.

Сорта черной малины:

  • Black Hawk: черный, твердая ягода, хорошего качества.
  • Bristol: черный, очень большой, очень вкусный. Средний сезон.
  • Cumberland: черный, большой, старый любимец, хорошо поесть. Поздний сезон.
  • Самоцвет: черный большой.Ранний сезон.
  • Джон Робертсон: черный, подходит для варенья и желе.
  • Логан: черный. Ранний сезон.
  • Моррисон: большие черные ягоды.
  • Munger: средний черный. Очень популярный. Средний сезон.

Сорта малины пурпурной:

  • Брендивин: фиолетовый, крепкий, большой, очень терпкий. Поздний сезон.
  • Clyde: фиолетовый, мягкий, крупный, терпкий; использовать для варенья и желе.Поздний сезон.
  • Sodus: крупный фиолетовый, насыщенный вкус, для пирогов.

Также представляет интерес: Как вырастить малину

Малина в приусадебном участке

Малину относительно легко вырастить, если вы разберетесь с ее особенностями роста. У малины многолетние корни и кроны, а вот ростки (побеги) живут 2 года.В первый год у тростников появляются только листья, когда они выходят из земли, а зимой эти тростники бездействуют. Следующей весной эти тростники второго года жизни дают цветы и плоды, а после размельчения тростник умирает. Эти виды малины известны как летние плодоносящие. Летние плодоносящие малиновые сорта малины в Северной Каролине дают плоды в июне и июле.

Второй вид малины, известный как вечноплодный, дает плоды на кончиках тростников первого года жизни. Бесплодные сорта могут давать плоды с конца июля по октябрь.Они также могут давать небольшой урожай на тростниках второго года жизни, чуть ниже той области, где они перестали плодоносить осенью.

Части малины.

Справочник садовника по пристройкам Северной Каролины

Домовладельцы в горах имеют самый большой выбор сортов, потому что более прохладные летние температуры являются более благоприятными условиями для выращивания малины.Список предлагаемых сортов можно найти в Таблице 1. Сорта, перечисленные как вечноплодные, могут давать два урожая за сезон. Новые сорта, в том числе желтая малина, не указанные в таблице, заслуживают изучения, особенно в горах.


Таблица 1. Малина для Северной Каролины.
Разновидность Тип Регион * Доходность Размер Ароматизатор Примечания
Красные сорта
Дорманред Лето CP, П, М Средний Средний Ярмарка Блестящие фрукты, подходят для варенья
Latham Лето П, М Средний Средний Ярмарка Плод может быть мягким, растение сильнорослое
Джоан Дж Everbearing M Высокая Большой Хорошо Сезон вечного плодородия
Кэролайн Everbearing M Высокая Большой Хорошо Средний сезон плодородия
Нантахала Everbearing M Средний Средний Отлично В некоторых каталогах продается как Sweet Repeat, поздний сезон плодородия
Черные сорта
Шестигранник Лето M Средний Большой Хорошо Хорошая адаптация, от начала к середине сезона
Бристоль Лето M Средний Большой Хорошо Восприимчивы к болезням, средний сезон
Джевелл Лето M Высокая Большой Отлично Твердая ягода, морозостойкая, наиболее широко адаптированная и надежная урожайность, среднеспелый
* M = гора, P = Пьемонт, CP = прибрежная равнина

Плоды малины могут иметь широкую цветовую гамму.

Джина Фернандес

Лучше всего проверить почву за четыре-шесть месяцев до посадки, чтобы дать достаточно времени для внесения изменений в почву на основе результатов испытаний.Идеальный pH - 6,0. Если pH слишком низкий, увеличьте его до уровня, рекомендованного при испытании почвы с доломитовой известью.

Сохраняйте корни растений влажными до посадки, либо временно закопав их в землю, либо обернув влажной мешковиной. Не подвергайте корни сушке под воздействием солнца и воздуха.

Подготовьте достаточно большую посадочную ямку, чтобы корни могли разрастаться естественным образом. Не обрезайте корни, кроме как для удаления поврежденных. Установите растения на той же глубине, на которой они были посажены в питомнике.Корона (точка, где сливаются стебель и корень) должна быть на один дюйм ниже уровня земли.

После посадки плотно утрамбуйте почву, чтобы удалить воздушные карманы вокруг корней. Хорошо полейте все новые посадки, сразу после посадки.

Перед посадкой лопатой или вспашкой в ​​грядку 1 фунт 10-10-10 удобрений на 100 квадратных футов почвы. Выполняйте культивацию вручную и пропалывайте между рядами на глубину от 1 до 2 дюймов, чтобы присоски не прижились.Мульчируйте с помощью скошенной травы, сосновой соломы или сосновой коры.

Удобряйте весной (в мае) сразу после начала роста новых растений коммерческой смесью 10-10-10 из расчета 5 фунтов на 100 футов рядка. Повторите в июле с еще 2–3 фунтами на 100 футов ряда, если сила роста низкая. В последующие годы применяйте 8 фунтов на 100 футов гребня в марте и повторите в мае. Равномерно распределите удобрения полосой шириной в фут по ряду или внесите половину рекомендованного количества удобрений с каждой стороны ряда.

Красная малина имеет свойство присасываться и разрастаться. Поскольку большая часть их плодов сосредоточена в верхней трети новых побегов, их следует использовать в шпалерах.

Тонкие плодоносящие стебли поздней зимой или ранней весной, прежде чем они начнут расти. Удалите все слабые трости и прорежьте сильные, чтобы они находились на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга по ширине ряда; узкие ряды при необходимости до 15-18 дюймов шириной.

Удалите плодовые побеги по окончании сбора урожая. Сделайте это вскоре после сбора урожая, чтобы контролировать болезни. Сделайте надрезы близко к земле, а также прорежьте новые побеги в это время, оставляя 3 или 4 самых крепких стебля на фут ряда. Если вы используете одиночную проволоку или одну проволоку над решеткой другого типа или кольями, после летней обрезки привяжите стебли к опорной конструкции.

Красная малина Dormanred и Latham должна быть решеткой. Тростники первого года жизни следует привязать к колышку или решетке после того, как тростники второго года принесут свой урожай, чтобы почву можно было культивировать или мульчировать.Приучите Дорманреда и Латема к вертикальной решетке с узкой листвой. Разместите стойки на расстоянии 20 футов друг от друга и прикрепите провода на высоте 5 футов (Рисунок 1). Эта решетчатая система подходит для большинства других сортов красной малины, поскольку облегчает сбор урожая и увеличивает урожайность.

Кэролайн и другие вечноплодные растения можно ежегодно обрезать, просто скашивая или срезая все стебли на поверхности почвы или чуть ниже ее в конце каждой осени. Следующей весной начнут расти новые побеги (однолетние тростники).Эти тростники дают плоды на верхушках в конце лета - начале осени. Чтобы отложить урожай, можно обрезать первые побеги однолетних тростников до земли, когда они достигают высоты 12 дюймов, или увенчать, когда они достигают примерно 30 дюймов.

Для неплодородных сортов используйте перекладину или горизонтальную решетчатую систему. Двухфутовые траверсы прикреплены к стойкам на высоте около 4 футов, а на концах кронштейнов закреплены два троса (Рисунок 2). Новые трости будут расти между проволоками и опираться на них с минимумом связывания.Удалите цветки первого сезона, чтобы помочь растениям укорениться и увеличить вегетативный рост. Не пытайтесь собрать урожай в первый сезон.

Чтобы получить второй урожай от вечноплодных сортов, не обрезайте тростники после того, как они созреют на кончиках. Они будут давать урожай ниже на этих тростниках в следующем году, прежде чем созреют плоды от недавно появившихся тростников. Как только тростник даст два урожая, обрежьте их до земли. Используйте решетчатую систему, как описано для Дорманред, если вы хотите, чтобы эти сорта плодоносили дважды в год.

Черная малина вообще не нуждается в решетке. С ними обращаются почти так же, как с прямой ежевикой. Летняя обрезка прищипыванием в июне, когда новые побеги достигают 18-24 дюймов. Иногда это необходимо делать несколько раз, так как не все побеги будут достаточно высокими для прищипывания в один и тот же день. Конечный (конечный) рост прекращается, когда побеги прищипываются, но на трех-пяти почках, расположенных ниже места защемления, развивается сильный боковой рост. Это позволяет трости становиться самонесущей.

После сбора урожая удалите только что плодоносящие тростники. Зимой перед началом роста срежьте боковые ветви, оставив от двух до шести бутонов (от 8 до 12 дюймов в длину) на каждом тростнике. Удалите очень маленькие трости (Рисунок 3).

Рис. 1. Решетка красной малины сорта Дорманред. Провода устанавливаются на высоте 5 футов над землей.Обработанные столбы расположены на расстоянии 20 футов друг от друга и установлены на глубину не менее 24 дюймов в землю.

Рис. 2. Можно позволить малине вырасти без перекладины (A), но рекомендуется использовать решетчатую решетку (B). Установите поперечины, чтобы расположить провода на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга и на высоте около 4 футов над землей.

Рис. 3. Растение черной малины (A) до и (B) после обрезки в период покоя.

Урожай дважды в неделю после полного созревания.Созревшие ягоды легко отделяются от растения. Собирайте утром, когда воздух прохладный, а ягоды твердые.

Следите за тем, чтобы растения в рядах не заросли сорняками, прополкой, лущением и культивацией вручную или мульчей. Малину можно выращивать при чистой культивации, на дерне или постоянной мульче. Мульча обычно обеспечивает адекватный контроль над сорняками и не конкурирует с корневой системой малины.У среднего домовладельца есть много органических остатков, которые можно использовать в качестве мульчи, таких как обрезки газонов, листья или измельченная растительность.

Если вы выращиваете малину при чистой культивации, площадь между рядами обрабатывается на глубину от 1 до 2 дюймов с интервалом в 2 недели с начала весны до конца сбора урожая. Это контролирует сорняки и побеги красной малины в ряду. Если вы используете дерновую культуру, скашивайте пространство между одним рядом, как газон, в течение всего лета, чтобы контролировать рост сорняков, трав и побегов.Если используется постоянная мульча, косите через определенные промежутки времени, чтобы убрать побеги малины между рядами.

Самые высокие урожаи, вероятно, будут получены при использовании постоянной мульчи. Следующим по урожайности является чистое выращивание, а дерн обычно дает самый низкий урожай, но домовладельцу легко ухаживать за ним.

В более холодных регионах штата стебли и почки некоторых сортов малины повреждаются зимой, если оставить их на воздухе в незащищенном состоянии.Поздней осенью отвяжите трости от решетчатой ​​проволоки или кольев и положите их на землю до того, как земля замерзнет, ​​чтобы защитить их от зимних травм. Покрытие стеблей мульчей не требуется

Растениям требуется около 2,5 см воды в неделю от времени цветения до конца сбора урожая. Растения также следует поливать во время продолжительных засушливых периодов после сбора урожая.При поливе добавьте достаточно воды, чтобы увлажнить почву на глубину от 6 до 8 дюймов.

Из малины можно создать эффективную живую изгородь или ограждение. Их трости зелено-красные или пурпурные, а весной и летом у них белые цветы. Большинство сортов обильно присасываются, и их необходимо сдерживать выращиванием или скашиванием.

Малина содержит значительный уровень витамина С и является богатым источником растворимой клетчатки.

Малину повреждают многие насекомые и болезни. Избежать многих проблем с вредителями можно с помощью:

  1. Посадка только качественного питомника.
  2. Держите растения на большом расстоянии друг от друга с узкой листвой, хорошо освещенной.
  3. Удаление больных или больных растений и всех плодоносящих стеблей, сжигание или удаление их.
  4. Пересадка на качественный инвентарь каждые 5-7 лет.
  5. Удаление диких зарослей ежевики вблизи вашего сада.

Обратитесь в ваш совместный центр расширения для получения текущих рекомендуемых программ опрыскивания или обратитесь к Руководству North Carolina по сельскохозяйственным химикатам .

Джина Фернандес
Специалист-консультант (мелкие фрукты)
Наука о садоводстве

Дополнительную информацию можно найти на следующих веб-сайтах NC State Extension:

Дата публикации: декабрь.31 декабря 1996 г.
Исправлено: 15 сентября 2019 г.

N.C. Cooperative Extension запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.

.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *