Смородина красная сладкие сорта – лучшие сорта с описанием, как выглядят самые сладкие и крупные ягоды, какие подходят для выращивания в Подмосковье и других областях

Описание и фото лучших сортов крупной красной смородины

Красная смородина высоко ценится в нашей стране, поскольку из года в год она имеет стабильную урожайность, растение относительно неприхотливое к условиям произрастания, а ягоды обладают отличными вкусовыми качествами и содержат огромное количество различных витаминов и веществ.

Алмазная (Фея)

Среднеспелый урожайный сорт. Куст невысокорослый, слабораскидистый имеет густую листву. Плодовые кисти обычно не превышают в длину 10 см. Ягоды имеют округлую форму, их вес колеблется в пределах 0,5-0,9 грамма, вкус нежный кисловато-сладкий. Сорт неплохо переносит зимовку, невосприимчив к большинству заболеваниям смородины. С одного растения обычно собирают около 5-7 кг ягод.

к содержанию ↑

Альфа

Урожайный сорт со средними сроками выспевания плодов. Куст компактный, невысокий, хорошо переносит зимовку. Ягоды имеют округлую форму, покрыты светло-красной кожицей, их размер довольно крупный, вес одной ягоды колеблется в пределах 0,9-1,5 грамма. Плоды обладают десертным кисловато-сладким вкусом. Данный сорт красной смородины считается лучшим для взращивания на Урале. Невосприимчив к таким болезням, как мучнистая роса. Максимальная урожайность с одного куста составляет 4,5 кг.

к содержанию ↑

Виксне

Сорт смородины с ранним сроком достижения биологической спелости плодов. Куст довольно высокорослый, среднераскидистый. Длина плодовых кистей может достигать 10-15 см, ягоды округлые весят 0,7-1 грамм, каждая покрыта кожицей темно-вишневого цвета. Сорт ценится за среднеустойчивость к антракнозу и засушливой погоде, зимостойкий, урожайность с одного куста в среднем составляет 5 кг.

к содержанию ↑

Голландская красная

Высокоурожайный позднеспелый крупноплодный сорт красной смородины западноевропейской селекции. Растение среднерослое, листва густая, куст раскидистый. Кисти имеют средние размеры до 8 см в длину, на каждой формируется около 10-15 крупных ягод, диаметр которых может достигать 1 см. Плоды обладают удлиненной слегка конусовидной формой, покрыты ярко-красной кожицей. Данный сорт красной смородины приспособлен к климатическим условиям Ленинградской области, зимостойкий, устойчив ко многим грибковым заболеваниям, а максимальная урожайность одного куста может достигать 14-16 кг.

к содержанию ↑

Джонкер ван Тетс

Среднеранний высокоурожайный сорт, выведенный селекционерами Голландии. Куст компактный, высокорослый, с густой листвой. Плодовые кисти длинные около 10 см, на них образовывается до 10 крупных (0,7-1 грамм) ягод округлой реже слабогрушевидной формы с плотной ярко-красной кожицей. Сорт не поражается мучнистой росой и антракнозом, практически не поддается заражению почковым клещом. Урожайность одного куста составляет 6-6,5 кг.

к содержанию ↑

Ильинка

Урожайный сорт со средним периодом выспевания плодов. Куст среднерослый, среднераскидистый, с густой листвой. Плодовые кисти имеют длину до 8 см, ягоды крупные, могут весить от 0,9 до 1,5 грамма, их форма округлая, покрыты темно-красной кожицей, вкус десертный кисловато-сладкий. Сорт хорошо переносит зимовку, имеет устойчивость к такой распространенной болезни, как мучнистая роса, практически не заражается антракнозом, с одного растения обычно собирают до 5 кг урожая.

к содержанию ↑

Красный крест

Среднеспелый сорт смородины, выведенный селекционерами США. Куст невысокий, раскидистый, густота листвы средняя. Длина плодовых кистей не превышает 7 см, ягоды имеют округлую слегка придавленную форму, довольно крупные (0,8-1,2 грамма), покрыты кожицей красного цвета. Сорт зимостойкий, но устойчивость к заболеваниям смородины и вредителям средняя. С каждого растения можно собрать около 3 кг ягод.

к содержанию ↑

Мармеладница

Представитель позднеспелых крупноплодных сортов красной смородины. Куст довольно высокорослый, раскидистый с редкой листвой. Плодовые кисти среднего размера (9-11 см) на них формируется около 11 крупных ягод, которые могут весить 0,6-0,9 грамма каждая. Форма плодов овально-округлая, кожица плотная, оранжево-красная, ягоды могут длительное время находиться на ветках куста и при этом не терять вкусовые качества. Сорт относится к зимостойким, отличается невосприимчивостью к болезням, урожая собирают около 6-8 кг с куста.

к содержанию ↑

Натали

Один из лучших и популярных сортов красной смородины со средним периодом созревания плодов, выведенный московскими селекционерами. Куст невысокий, слабораскидистый, с густой листвой. Плодовые кисти вытягиваются до 9 см в длину, ягоды крупного размера (0,7-1 грамм), их форма вытянутая, а плотная кожица имеет насыщенный красный цвет. Ягоды могут транспортироваться на длительные расстояния, сорт морозостойкий и невосприимчив к болезням, количество урожая с каждого куста составляет около 4 кг.

к содержанию ↑

Ненаглядная

Урожайный среднеспелый сорт белорусской селекции. Куст среднерослый, полураскидистый, густота листвы средняя. Плодовые кисти имеют длину 7-8 см, ягоды округлой формы, их вес обычно не превышает 0,8 грамма, покрыты ярко-красной кожицей с темными полосами. Сорт хорошо переносит зимовку, не поражается мучнистой росой, с одного растения количество урожая в среднем составляет 3-3,5 кг.

к содержанию ↑

Первенец

Высокоурожайный сорт, выведенный немецкими селекционерами. Куст сильнорослый (1,4 м), слабораскидистый с густой листвой. Длина плодовой кисти составляет 8-12 см, на ней может сформироваться около 12-16 довольно крупных ягод (0,8-1,1 грамма) округлой формы, которые покрыты ярко-красной кожицей. Сорт невосприимчив к антракнозу и мучнистой росе, средняя урожайность куста составляет 4-7 кг, а максимальная не превышает 12 кг.

к содержанию ↑

Ранняя сладкая

Сорт смородины красной с ранними сроками выспевания плодов. Куст невысокорослый, полураскидистый, с листвой средней густоты. Плодовые кисти могут достигать 8-9 см в длину, ягоды округлые их вес обычно не превышает 1 грамма, кожица имеет красный окрас. Сорт высоко ценят за относительно высокую устойчивость к самым распространенным болезням смородины и вредителям, зимостойкий, с растения обычно получают 3-3,5 кг ягод.

к содержанию ↑

Ролан

Позднеспелый урожайный сорт красной смородины нидерландской селекции. Куст высокорослый, раскидистый. Плодовые кисти достигают в длину 10-12 см, ягоды имеют округлую форму, их вес колеблется в пределах 0,7-1,5 грамма, вкус десертный кисловато-сладкий. Сорт зимостойкий и невосприимчив к возбудителям грибковых заболеваний, практически не подвергается нападениям смородинных клещей. Урожайность одного куста в среднем составляет 7 кг.

к содержанию ↑

Рондом

Сорт с поздним периодом достижения биологической спелости, выведенный селекционерами Нидерландов. Куст обычно невысокий, но попадаются сильнорослые экземпляры с мощными побегами. Кисты компактные, длинные, на них образовывается до 15-17 крупных ягод темно-красного окраса. Они имеют кисло-сладкий вкус, могут достаточно долго находиться на кустах, хорошо сохраняют форму при транспортировке. Этот сорт красной смородины считается одним из лучших урожайных, которые выращивают в Подмосковье, с куста можно получить до 8-11 кг урожая.

к содержанию ↑

Сара

Среднеспелый сорт красной смородины, приспособленный для климатических условий Сибири. Куст высокорослый и слабораскидистый, плодовые кисти в длину достигают 10-12 см. Ягоды округлые, красного цвета, весят в пределах 0,9-1,8 грамма, их вкус кисловато-сладкий, имеют приятный аромат. С отдельного куста получают примерно 3-4 кг урожая. Сорт не поражается антракнозом и септориозом, практически безболезненно переносит засушливую погоду и жару.

к содержанию ↑

Сахарная

Представитель раннеспелых сортов красной крупноплодной смородины. Куст высокорослый (около 2 метров), слабораскидистый. Плодовые кисти длинные (9-11 см), на них формируются до 15 ягод с весом 0,8-1 грамм, они обладают плоскоокруглой формой, покрыты плотной кожицей ярко-красного цвета. Плоды неплохо переносят транспортировку, сорт безболезненно переносит резкие перепады температуры, зимостойкий, невосприимчив к вредителям. Урожайность одного куста 6-9 кг.

к содержанию ↑

Уральская красавица

Высокоурожайный среднеспелый сорт. Куст невысокорослый, слабораскидистый и имеет густую листву. Плоды обладают округлой формой, достигая биологической спелости кожица приобретает красный цвет. Размер ягод довольно крупный, их вес колеблется от 0,8 до 1,7 грамма, сладкие на вкус. Данный сорт ценится за зимостойкость и стабильное высокое плодоношение (8-15 кг с куста), невосприимчив к мучнистой росе и практически не подвергается нападениям огневок и пилильщиков.

к содержанию ↑

Филиппок

Сорт сибирской селекции со среднеранними сроками достижения биологической спелости ягод. Куст компактный, среднерослый. Кисти вытягиваются в длину около 18 см, на них может сформироваться до 25 крупных (0,5-1,2) ягод округлой формы, они покрыты красной кожицей, кисловато-сладкие на вкус. Сорт среднеустойчив к септориозу и антракнозу, высоко ценится за хорошую переносимость засушливой жаркой погоды. Урожайность куста в среднем составляет 2,5-3 кг.

к содержанию ↑

Хрустящая

Сорт смородины со среднеранними сроками выспевания ягод выведенный селекционерами Сибири. Куст невысокорослый, среднераскидыстый. Длина плодовых кистей достигает 8-10 см, форма ягод округлая, вес  не превышает 1,3 грамма, сладкие на вкус, кожица красного цвета. Сорт практически невосприимчив к антракнозу и септориозу, зимостойкий, с одного куста обычно получают до 3,5 кг урожая.

к содержанию ↑

Ютерборгская

Среднеспелый высокоурожайный сорт, выведенный западноевропейскими селекционерами. Куст раскидистый с густой листвой, высота растения средняя. Плодовые кисти имеют длину около 10 см и могут содержать до 10-20 ягод округлой формы, диаметр которых обычно превышает 1 см. Плоды могут длительный период находиться на ветках куста, не теряя вкусовых качеств. С отдельного куста можно получить не больше 8 кг урожая.

лучшие сорта с описанием, как выглядят самые сладкие и крупные ягоды, какие подходят для выращивания в Подмосковье и других областях

Красную смородину неспроста называют королевой ягод – она неприхотлива в уходе, устойчива и дает обильный урожай. Её плоды обладают приятным кисло-сладким вкусом и содержат до 100 мг витамина С. Определяющими критериями для выбора сорта красной смородины являются скороспелость и урожайность.

Классификация красной смородины

Базовый параметр для классификации данной культуры – время созревания. По данному критерию выделяют 3 типа смородины:

1. Ранняя. Плодоношение наступает во второй половине июня – первой декаде июля. Такие растения подходят для северных регионов с коротким летом.
2. Средняя. Урожай собирают в августе.
3. Поздняя. Ягоды созревают с конца августа по конец сентября. Поздние культуры выращивают преимущественно на юге.

По результатам сортоиспытаний смородину классифицируют по подходящим для выращивания районам:

• Северный;
• Северо-Западный;
• Центральный;
• Волго-Вятский;
• Центрально-Черноземный;
• Северо-Кавказский;
• Средневолжский;
• Нижневолжский;
• Уральский;
• Западно-Сибирский;
• Восточно-Сибирский.

Справка! Условно смородину классифицируют по диаметру ягод на мелкую (0,4-0,8 см) и крупную (0,9-1,5 см).

Основные критерии для выбора

При выборе подходящего сорта учитывают следующие факторы:

1. Сроки созревания. На большей части территории РФ предпочтительны раннеспелые сорта, однако ценителям качественных ягод следует обратить внимание на позднюю смородину.
2. Начало плодоношения. Красная смородина плодоносит с 3-4-го года, но некоторые разновидности дают урожай уже на второй год.
3. Длина плодовой кисти. С длинных кистей ягоды собирать удобнее, чем с коротких.
4. Зимостойкость. Играет роль в регионах с сильными зимними морозами.
5. Засухоустойчивость. Имеет значение для Северо-Кавказского и других южных регионов.
6. Величина ягод. Чем крупнее ягода, тем выше отдача сока при переработке.
7. Дегустационная оценка. Для большинства сортов варьируется от 3 до 5 баллов по пятибалльной шкале.
8. Устойчивость к болезням и вредителям. Наличие данной опции сэкономит 2/3 времени садовода.
9. Урожайность. Меняется в диапазоне 50-200 ц/га. Помимо сортовых качеств, зависит от питательности почвы, условий выращивания и агротехники.
10. Назначение. Смородина технического назначения годится только для переработки, десертная – для употребления в свежем виде, универсальная – для любых целей.

Лучшие сорта с описанием

Эталонная красная смородина сочетает все сортовые характеристики: стойкость, урожайность, сбалансированный вкус. Но чтобы сорт полностью раскрыл свой потенциал, для него нужно создать подходящие условия:

• участок для посадки освещен не менее 8 часов в сутки и защищен от ветра;
• кислотность земли составляет 6-6,5 единиц;
• в радиусе 1-2 метров нет никаких строений или изгороди;
• грунтовые воды не подступают к поверхности почвы ближе, чем на 1 метр.

Справка! Растения нуждаются в периодическом поливе, ежегодной обрезке и подкормках. Для стимуляции роста и развития при посадке под куст закладывают до 10 кг питательной смеси.

Для центральной полосы России

Для выращивания в Центральном экономическом районе РФ предназначены такие разновидности:

Для средней

В средней полосе России популярностью пользуются такие сорта:

Справка! В регионах с холодными зимами (ниже –20 °С) смородину со средней зимостойкостью нужно утеплять: мульчировать землю соломой, заворачивать ветви в мешковину и полиэтилен.

Для Подмосковья

В Подмосковье ценят продуктивные сорта с высоким качеством плодов:

Важно! Самоплодным культурам для опыления не требуется пыльца других сортов. Такие растения дают множественные завязи при любых условиях выращивания.

Для Ленинградской области

Главные приоритеты для выращивания смородины в Северо-Западном районе страны – раннее созревание и морозостойкость. Данным критериям соответствуют проверенные временем сорта:

Раннего срока созревания

Среди сортов с короткой вегетацией выделяют:

• Йонкер ван Тетс. Среднеранний голландский сорт. Характерная черта «Jonker van Tets» – длинная кисть (до 10 см), на которой формируется до 10 ягод. Плоды небольшие (0,7 г), грушевидные, с плотной кожицей. С одного куста собирают до 6 кг;
• Ильинка. Новый сорт, зарегистрированный в 2017 году. Созревает рано, средне подвержен вредителям и болезням. Ягоды правильной округлой формы, с тонкой кожицей. Дегустационная оценка – 5 из 5;
• Огни Урала. Не самый урожайный (до 34 ц/га), зато один из самых устойчивых сортов. Выдерживает экстремальные понижения температуры зимой, переносит весенние заморозки в фазе цветения, имеет иммунитет к заболеваниям крыжовниковых культур, слабо подвержен вредителям. Вкусовые характеристики средние.

Поздние

Многие садоводы сознательно выбирают для разведения позднюю смородину. Как правило, она вкуснее, дольше хранится и доставляет меньше хлопот при выращивании.

Самыми известными поздними разновидностями являются:

Крупноплодные

Для смородины, предназначенной для употребления в свежесобранном виде, самыми важными качествами являются: аппетитный вид, приятный вкус и большой размер ягод. К сортам, удовлетворяющим данным требованиям, относятся:

Зимостойкие

Зимостойкая красная смородина выдерживает зимний мороз до – 40 °С без дополнительной защиты. Однако на сопротивляемость растения могут влиять: глубина промерзания почвы и амплитуда возвратных заморозков.

Наиболее устойчивыми к замерзанию считаются:

Без косточек

Преимущества смородины без косточек:

• такая ягода пользуется спросом у детей;
• варенье получается однородным;
• подходит для людей, страдающих от дивертикулита или язвы желудка.

Таких сортов всего два:

• Роза. Слабораскидистый кустарник с пятилопастными светло-зелеными листьями. Сроки созревания средние. Плоды небольшие – в пределах 0,5-0,8 грамм. Кожица тонкая, бледно-розовая. Вкус десертный;
• Валентиновка. Самоплодная смородина технического назначения (вкус на 3,5 балла). Мелкие ягоды (по 0,6 г) содержат небольшое количество сахара (6,4%). Куст среднерослый, компактный, созревает в поздние сроки. Урожайность – до 150 ц/га.

Самые сладкие

Некоторые потребители (особенно дети) жалуются на кислый вкус красной смородины. Проблема решается посадкой сортов с безупречно сладким вкусом.

Среди них такие:

Как выглядит Красный крест — фото

Английский гибрид Красный крест получен в результате скрещивания сортов Белый виноград и Вишневая. Особенности внешнего вида куста Красный крест:

• раскидистая крона;
• крупные плотные листья, слегка выгнутые по центральной жилке;
• большие тупые зубцы на листьях;
• кисти среднего размера.

Красный крест очень прихотлив к почве, не может похвастаться морозостойкостью или крепким иммунитетом. Однако хлопоты, связанные с выращиванием, он компенсирует качеством урожая. Сочные кисло-сладкие ягоды содержат до 40 мг витамина С.

Отзывы садоводов

Екатерина: «Красная смородина хороша тем, что в ней много витамина С. Но есть надо свежей, т.к. при обработке полезные вещества убиваются. Просто загнать голодных детей в палисадник – и проблема ОРВИ решена до конца учебного года!»

Евгений: «Выращиваем Алую зорьку уже больше 10 лет. Пробовал разные сорта, но остановился именно на этом. Во-первых, всегда качественные завязи (а значит, и урожайность), во-вторых, не болеет ничем, в-третьих – очень вкусные сочные ягоды».

Елена: «Красную смородину любим в любых видах, особенно варенье! Самое главное – хорошенько перетереть через сито или блендером. Сахар и ягоды беру 1 к 1».

лучшие для Подмосковья крупноплодные, самые крупные и сладкие

Красная смородина – многолетний листопадный кустарник семейства Крыжовниковые. Культивируется в качестве садового растения с 11 века, ягоды применяются для употребления в свежем виде, создания разнообразных заготовок. Плоды кисло-сладкие с выраженным терпким послевкусием, вес варьируется от 0,5 до 1,5 г. Они содержат много витаминов и полезных минералов, благоприятно влияют на здоровье организма. Известно более 100 сортов, отличающихся периодом плодоношения, устойчивостью и урожайностью. При выборе разновидности для своего участка рекомендуется выбирать районированные формы, подходящие для посадки в конкретном регионе.

Лучшие сорта красной смородины

Разработка сортов красноплодной смородины началась еще в 19 веке, продолжается и по сегодняшний день. Представлено большое разнообразие форм этой культуры. Они отличаются периодом активной вегетации, вкусом ягод, жизнестойкостью и иммунитетом к заражению. Большинство сортов имеют районирование по регионам, что упрощает выбор саженца для посадки в своем саду.

По срокам созревания

Когда созревает красная смородина? Все виды смородины являются скороплодными растениями. Вступают в активное плодоношение уже на 2-3 год с момента посадки на постоянное место. С возрастом урожайность увеличивается, на пике может доходить до 6-10 кг с одного куста. Созревание ягод начинается с 14 по 27 июня в зависимости от климатических условий в регионе. Все сорта принято классифицировать на ранние, средние и поздние, период плодоношения которых отличается максимум на 2 недели. Рекомендуется высаживать разные формы красной смородины, что упрощает процесс сбора урожая, особенно при выращивании в областях с часто меняющейся погодой.

У ряда сортов после созревания происходит массовое осыпание ягод. Опытные садоводы практикуют преждевременный сбор плодов, что позволяет сохранить весь урожай.

Ранние

При грамотном уходе урожай можно собирать уже к концу июня. Плоды не подлежат длительному хранению, рекомендуется сразу проводить переработку. Ранее плодоношение оптимально для южных регионов, в которых отмечается теплая весна. Урожайные сорта:

Из-за раннего цветения они часто подвергаются заражению болезнями и вредителями. Важно проводить систематическую обработку посадки фунгицидами ранней весной и осенью, а также регулярно обрезать все старые ветви, побеги. Подготовку кустарника к зиме можно допустима уже со второй половины августа.

Среднеспелые

Универсальная группа сортов красной смородины. Ягоды можно собирать с середины июля, что позволяет выращивать кустарник в регионах как с холодным, так и теплым летом. Имеют сбалансированные показатели устойчивости, растение переносит морозы, засуху и резкую смену погоды. Плоды не обладают большим размером и весом, но можно добиться стабильной ежегодной урожайности. Популярные среднеспелые сорта:

• Натали;
• Газель;
• Розита.

Плоды подходят для употребления в свежем виде, переработки и приготовления заготовок. Допустимо хранение в течение 12-15 дней, урожай хорошо переносит транспортировку и механическое воздействие.

Возможно, вас также заинтересуют сорта смородины, устойчивые к почковому клещу, которые перечислены в этой статье.

Поздние

Урожай созревает со второй половины июля по середину августа. Обработку куста и плановую обрезку весной можно проводить вплоть до первой декады мая, так как цветение происходит поздно. Ягоды хорошо переносят хранение, за счет плотной мякоти и прочной кожицы выдерживают механическое воздействие. Перспективные сорта этой группы:

• Уральские зори;
• Подарок лета;
• Памятная.

Поздняя смородина имеет высокие показатели морозостойкости, часто есть резистентность к типичным для культуры заболеваниям. Урожайность посадки варьируется от 6 до 8 кг с куста.

Отдельно выделяют сорта с очень поздним сроком созревания, например, Лапландия и Орловская звезда. Они имеют повышенную жизнестойкость, ягоды сохраняют свежесть на растении вплоть до начала осени.

Крупноплодные

Ягоды этих сортов могут достигать веса до 1,7 г, отличаются превосходными вкусовыми характеристиками. Рекомендуются для посадки на ограниченных по площади участках, так как можно добиться высокой урожайности за счет увеличенного размера плодов. Популярные крупноплодные сорта:

• Ильинка;
• Асора;
• Альфа.

Крупные ягоды десертного вкуса, лучше других разновидностей этой культуры подходят для употребления в свежем виде. Как правило, имеют поздний срок созревания, грозди сохраняют плотность и структуру до конца лета. При уборке урожая следует учитывать, что из-за крупного размера осыпание наблюдается чаще.

Лучшие сорта смородины для Подмосковья представлены по ссылке.

Самоплодные

Цветки смородины отличаются небольшим размером и непривлекательным запахом для насекомых, поэтому садоводы часто применяют искусственное опыление цветков. Именно самоплодные виды культуры можно использовать в качестве декоративного растения, для посадки в качестве солитера. Перспективные сорта этой группы:

• Красный крест;
• Ненаглядная;
• Первенец.

Самоплодность растения существенно увеличивает урожайность кустарника. Ягоды завязываются самостоятельно, для ухода за растением достаточно соблюдать режим полива, подкормки и обрезки. Селекция таких сортов – одно из перспективных направлений селекции плодово-ягодных культур. Все гибриды первого поколения уже обладают самоплодность. Определить принадлежность саженца к этой группе можно по маркировке F1 в названии сорта.

Рекомендуем вам ознакомиться с лучшими сортами смородины для Сибири в данном материале.

Урожайные

Самые популярные среди садоводов виды красной смородины. Позволяют получать большое количество свежих ягод при посадке всего нескольких кустарников. Показатели урожайности превышают традиционные сорта в 1-2 раза, но плодоносность напрямую зависит от качества ухода, климата и возраста растения. Максимальную характеристику этого параметра демонстрируют кустарники от 5 лет роста. Перспективные сорта:

• Виксне;
• Рондом;
• Голландская розовая.

При грамотной агротехнике выращивания с одного куста можно получить до 7-10 кг ягод. Для выбора урожайного сорта следует обращать внимание на наличие самоплодности, при искусственном или естественном опылении показатели плодоношения существенно снижаются. Для выращивания красной смородины на промышленных садах для последующей реализации используют только самые урожайные сорта. Оригинаторы всегда отмечают эту характеристику в аннотации к посадочному материалу.

Средняя урожайность красной смородины примерно в 2 раза больше, чем у малины, крыжовника или садовой земляники. Однако ягоды уступают этим культурам по содержанию сахара в мякоти.

Самые сладкие

Красная смородина отличается от других представителей семейства Крыжовниковые кисловатым вкусом ягод. Это ограничивает их использование для кулинарных и кондитерских целей. Работа по разработке сладких сортов ведется еще с начала 19 века, выведено несколько экземпляров с улучшенными вкусовыми характеристиками. Сладкие сорта:

• Лучезарная;
• Вика;
• Осиповская.

Они содержат до 10% моно- и полисахаридов, а также пониженное количество аскорбиновой кислоты на уровне 2-4%. Именно вкус ягод стал основным фактором для создания розовой смородины.

Зимостойкие

Красная смородина способна комфортно переносить низкие температуры без риска переохлаждения и снижения урожайности. Для посадки в регионах с экстремальными условиями садоводства рекомендуется выбирать сорта, имеющие повышенную морозостойкость. Это позволяет избежать гибели куста и осыпания ягод на фоне ночных заморозков, резкого понижения среднесуточной температуры. Самые морозостойкие сорта:

• Уральская красавица;
• Алая зорька;
• Огни Урала.

Их можно выращивать в климате Сибири, Урала и северной Карелии. Куст дает стабильный и дружный урожай ко второй половине лета, нет вероятности гибели растения зимой. Несмотря на повышенную морозостойкость, рекомендуется проводить плановую обрезку, мульчирование и укрытие молодых побегов осенью.

При выращивании в северных регионах отмечают низкие показатели урожайности и вкусовые характеристики ягода. Однако плоды лучше хранятся, а также подвергаются переработке.

Новые

Несмотря на наличие огромного сортового разнообразия красной смородины, разработка новых форм ведется и по сегодняшний день. Основные методы: перекрестное опыление, прививку и искусственное оплодотворение цветков. Оригинаторы находятся в России, странах Европы и Америке, что существенно усиливает вариативность районирования.

Новые сорта красноплодной смородины:

• Серпантин;
• Глаз дракона;
• Дар орла.

Некоторые садоводы не рискуют использовать последние версии сортов, отдавая предпочтение традиционным формам этой культуры. При выборе растения важно оценивать результаты полевых испытаний, а также обращать внимание на имеющиеся отзывы.

Сорта для различных регионов России

Климат России отличается разнообразием климатических зон. Это напрямую влияет на выбор сорта для посадки в саду, так как разные формы красной смородины имеют отличные показатели устойчивости к засухе и морозу. При выращивании в областях с теплой и влажной погодой обязательно нужно обращать внимание на наличие иммунитета к заболеваниям и вредителям. В таблице указаны предпочтительные сорта для разных областей РФ.

Регион выращивания	Перспективные сорта
Центральный	Ненаглядная; Ролан; Красный крест.
Средняя полоса, Подмосковье	Рондом; Натали; Розетта.
Северо-запад	Первенец; Чулковская; Щедрая.
Поволожье, Юг России	Виксне; Серпантин; Дана.
Урал, Западная Сибирь, северная Карелия	Уральский сувенир; Огни Урала; Алая зорька.

Районирование сорта занимает от 1 до 10 полевых испытаний. После проведения тестирования растение попадает в государственный реестр РФ и рекомендуется к посадке в определенной климатической зоне.

Морозостойкость и резистентность к болезням – основные показатели, которые требуется учитывать при выборе сорта для конкретного региона.

Декоративная смородина с ягодами грушевидной формы. Популярный сорт Кровавая красная

В ландшафтном дизайне особенно популярна кроваво-красная смородина (Ribes sanguineum). Она, как и Белая фея, представлена мощным растением высотой до 4 м. Листья темно-зеленого оттенка, на нижней стороне имеется войлочная махровость. Декоративно смотрится кустарник во время цветения, которое начинается в мае. Бутоны имеют насыщенный вишневый оттенок, собраны в поникающие соцветия. Ягоды грушевидной формы самые большие среди всех видов смородины, могут вырастать до 1 см в длину. Подходят для употребления в пищу, но обладают пресным вкусом.

Лучшие сорта смородины для Средней полосы перечислены здесь.

Виды

Большинство разновидностей кроваво-красной смородины выведено в Северной Америке. Отличаются внешним видом, длительностью цветения и оттенком лепестков. Декоративные формы этого растения:

• темная-красная;
• вариегата;
• Брондебанка;
• яркая;
• розово-цветная.

В России популярность получили гибриды этого вида. Обычно в качестве привоя используют штамбовые формы урожайных красноплодных сортов или золотистую смородину.

Полезные свойства и противопоказания

Ягоды красной смородины – природный источник полезных веществ для организма человека. В составе мякоти содержится большое количество витаминов группы B, C, Е и A. Также плоды богаты минералами (медь, железо, цинк и бор), дубильными веществами, пектинами и органическими кислотами. Свежий сок смородины усиливает обменные процессы в организме, снижает риск развития хронических заболеваний и повышает общий иммунитет. Помимо этого, он отлично утоляет жажду, усиливает аппетит и стимулирует перистальтику кишечника.

Плоды этой культуры, как и ягоды зеленой смородины, не рекомендуются при гемофилии и других проблемах со свертываемости крови, болезнях ЖКТ с повышенной кислотностью желудочного сока. Из-за красного оттенка ягоды могут запустить начало аллергической реакции, детям и во время беременности их следует предлагать с большой осторожностью.

Плоды и листья смородины широко применяют в народной медицине. Из них делают разнообразные отвары, примочки и настойки.

Лечебные качества и способность смородины разжижать кровь

Регулярное употребление ягод красной смородины в свежем или переработанном виде способствует:

• ускорению белковой пищи;
• нормализации обменных процессов и работы ЖКТ;
• снижению отечности тканей;
• уменьшению риска развития анемии и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Смородина сгущает или разжижает кровь? Сок содержит в составе кумарин, йод и витамин С, что приводит к разжижению крови. Это препятствует развитию инсульта и тромбоза, но может вызывать нарушение ее циркуляции, ухудшить общий показатель свертываемости.

Список лучших сортов черной смородины для Урала представлен тут.

Видео

Данное видео расскажет о том, как правильно делать обрезку смородины.

Заключение

1. Красная смородина – плодово-ягодная культура. Это среднерослое растение высотой до 1,5 м. Вступает в активное плодоношение с 2-3 лет роста.
2. При выборе саженца для посадки в саду следует учитывать срок созревания ягод, устойчивость к внешним факторам и урожайность.
3. В зависимости от периода плодоношения выделяют ранние, средние и поздние сорта. Красную смородину, как и золотистую, можно использовать в декоративных целях.
4. Среди садоводов популярны самоплодные формы культуры с крупными ягодами. К ним относят: Красный крест, Первенец, Ильинка и Альфа.
5. Урожайные сорта могут давать от 7 до 10 кг плодов с куста. Самые известные из них: Виксне, Рондом и Голландская розовая.
6. В соке смородины содержится большое количество витаминов, минеральных веществ. Он оказывает комплексное положительное действие на организм, способна разжижать кровь, но не рекомендуется при гастрите, гемофилии и аллергии.

черная, красная, белая, описание сортов

Смородину – красную, черную и белую – можно встретить на каждом приусадебном участке на всей территории России. Считается, что ее ягоды, являющиеся рекордсменами по содержанию витаминов и полезных веществ, имеют характерную кислинку. Но это не так: супер крупная черная смородина, выведенная путем селекции, сегодня завоевывает все большую популярность у садоводов благодаря красивым, насыщенным приятным вкусом плодам с высоким содержанием сахара.

Какие сорта смородины самые крупные и сладкие

Общих характеристик идеальной смородины попросту не существует. Так, определенные сорта самой крупной сладкой черной смородины, которые успешно выращивают в Подмосковье, совершенно не приспособлены к суровым зимам Сибири или ягоды не обладают достаточной сладостью и высокими вкусовыми качествами, характерными для плодов среднего размера. Целесообразно выращивать на приусадебном участке несколько супер урожайных сортов черной смородины. Хорошо, если срок созревания у них разный, а назначение – универсальное. Нелишними в саду будут кусты красной и белой супер крупной, сладкой смородины, которую можно употреблять в свежем виде и перерабатывать.

Сорта сладкой и крупной смородины черной смородины

Смородина сладкая черная не нуждается в описании и традиционно является самой востребованной среди остальных сортов ягодных культур. Новые экземпляры, полученные путем селекции, обладают такими характеристиками, как средняя или высокая морозостойкость, засухоустойчивость; устойчивость к болезням и вредителям; отменная урожайность; универсальность использования супер сладких, вкусных ягод – для свежего употребления и переработки. Большинство таких гибридов могут похвастаться крупными и даже супер крупными размерами.

Для каждого вида характерны те или иные свойства, сравнив которые, можно сделать выбор. Что необходимо учесть:

• вкусовые качества;
• стойкость к морозу и засухе;
• период плодоношения;
• устойчивость к вредителям и болезням.

Важно! Начинающим садоводам лучше выбрать 2 – 3 неприхотливых в уходе куста смородины для получения опыта выращивания этой культуры.

Багира

Засухоустойчивый, морозостойкий сорт крупной сладкой черной смородины, предназначенный для выращивания во всех регионах России, в том числе, и в Сибири, на Северном Кавказе и Урале. Культура отличается высоким содержанием сахара в ягодах (11,8%), весом до 2 г, которые долго сохраняют отличный внешний вид, легко переносят транспортировку и имеют хорошую лежкость. Кусты крупные, среднераскидистые, высотой до 1,8 м, склонные к загущенности. Плодоношение начинается в середине июля, урожайность составляет – 3,5 – 4 кг.

Ядреная

Культура позднеспелая, очень морозостойкая, способная переносить заморозки до минус 30 градусов, что является идеальным вариантом для Восточно-Сибирского округа. Супер крупные ягоды достигают веса в 7 – 8 г, содержат большое количество сахара. Невероятно сладкие, созревают они в середине июля и держатся на кустах до первых заморозков. Урожайность составляет, в среднем, 4 кг с куста. Это один из самых супер крупных сортов сладкой черной смородины.

Нина

Характеризуется очень сладкими, вкусными и супер крупными ягодами с содержанием сахара в 11% и большим количеством аскорбиновой кислоты. Густые, невысокие кусты отлично переносят самые сильные морозы, отличаются превосходной устойчивостью к мучнистой росе, обильным плодоношением. Поспевает Нина в начале июня и позволяет получать до 5 кг с каждого куста крупных, супер сладких ягод весом 2 – 4 г. Тонкая, нежная кожица не позволяет им долго храниться, поэтому плоды имеют большую степень повреждений и при транспортировке.

Отличница

Самый сладкий сорт черной смородины – рекордсмен по содержанию сахара (11,2%), весом 0,8 – 1,6 г. Мощные, раскидистые, крупные кусты начинают обильно плодоносить в начале июля супер сладкими, не крупными ягодами угольно-черного цвета. Отличница относится к среднезимостойким гибридам с хорошей устойчивостью к весенним возвратным заморозкам. Культура имеет невысокую устойчивость к заболеваниям. Урожайность ее составляет до 4,5 кг.

Зеленая дымка

Высокоурожайная Зеленая дымка имеет большое количество сахара в круглых, средних и крупных по размерам плодах – 10,2%, они обладают отличной лежкостью. Отличается эта разновидность хорошей зимостойкостью, с легкостью выдерживает продолжительные, сильные морозы. Среднерослые, раскидистые кусты начинают плодоносить в середине июля и дают урожай до 5 кг. Вкус у них приятный, сладкий с легкой кислинкой.

Сладкие сорта крупной красной смородины

Смородина красная сладкая с супер крупными ягодами, по отзывам садоводов, имеет высокие вкусовые качества, которые в полной мере раскрываются при кулинарной обработке. Новые селекционные экземпляры обладают высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, неприхотливы, дают обильные урожаи сладких, супер крупных для данного вида плодов. Выращивают культуру на всей территории России. Еще одной ее характерной особенностью является хорошая устойчивость к вредителям и болезням, что выгодно отличает красную разновидность от более нежной и прихотливой, белой.

Ильинка

Супер крупные плоды с отличными сладкими вкусовыми качествами достигают веса в 1,8 г, обильно покрывая собой среднераскидистый кустарник. Ильинка по праву считается самым крупным сортом красной смородины из всех супер сортов, известных садоводам и представленных в обзоре. Вкус плодов кисло-сладкий, очень приятный. Плодоношение культуры начинается в середине лета. Она прекрасно адаптирована к самым суровым климатическим условиям, не подвергается болезням и вредителям.

Альфа

Стабильные и очень высокие урожаи дает красная смородина Альфа с супер крупными и сладкими плодами, достигающими веса в 1,5г. Цвет их светло-красный, очень яркий и привлекательный. Альфа переносит самые суровые морозы, обладает устойчивостью к мучнистой росе, самоплодностью. Плоды употребляют в свежем виде и для переработки. Альфа относится к сладким сортам красной смородины, предназначенным для выращивания в условиях Сибири.

Бараба

Компактный, невысокий кустарник, который начинает плодоносить в середине июля насыщенно-красными ягодами, весом до 1,5 г, сладкими на вкус, с характерной кислинкой. Несмотря на погодные условия, кустарник приносит стабильно супер высокие урожаи. Отличается он морозо- и засухоустойчивостью, но может подвергаться воздействию антракноза. Бараба очень ценится садоводами за уникальные характеристики.

Ролан

Этот среднераскидистый кустарник отличается хорошей переносимостью морозов, отменной урожайностью – до 7 кг. Насыщенно-алые, крупные ягоды, которые при полном созревании становятся супер вкусными и сладкими, достигают веса до 1,5 г. Ролан устойчив к грибковым заболеваниям, совершенно неприхотлив.

Ранняя сладкая

Ранняя сладкая относится к раннеспелым кустарникам, также дает дружный урожай супер сладких, достаточно крупных ягод. Аккуратные, компактные кусты средних размеров плодоносят темно-красными плодами весом до 0,9г с очень приятной на вкус мякотью. Они имеют невероятно привлекательный оттенок, являясь истинным украшением сада. Смородина морозостойка и засухоустойчива, с такими же характеристиками, как и крупная, супер сладкая ранняя черная смородина.

Вишневая Виксне

Вишневая Виксне не относится к супер крупноплодным сортам красной смородины, вес средних по размеру плодов составляет 0,9 г. Однако они достаточно сладкие, имеют приятный, освежающий вкус с высокой концентрацией витамина С. Красивые, округлые ягоды темно-красного, вишневого цвета отличаются длительным сроком хранения и хорошей транспортабельностью. Выращивают красную смородину на Европейской части России и используют, преимущественно, в коммерческих целях. Вишневая Виксне имеет среднюю морозостойкость, засухоустойчива, устойчива к антракнозу.

Сорта белой смородины с крупными ягодами

Сегодня все более популярными среди огородников становятся супер урожайные и сладкие сорта белой смородины, которые, в отличие от красной и черной, являются более требовательными к условиям выращивания. Но свои требования разновидность с лихвой компенсирует вкуснейшими, нежными и сладкими плодами, способными долго храниться без потери своих качеств. Недаром культуру белого цвета называют ягодой сладкоежек. Чаще всего встретить ее можно в садах средней полосы России, на Дальнем Востоке. Однако с появлением новых сортов, имеющих высокие показатели морозостойкости, белая разновидность расширила свой ареал произрастания и теперь радует сладким урожаем садоводов Сибири.

Версальская белая

Небольшие, компактные кустарники Версальской белой смородины ценятся за хорошую урожайность, которая составляет 3 – 4 кг, и высокие вкусовые качества светло-кремовых ягод весом по 1,5 г. Они относятся к супер крупным, появляющимся в конце июля, не подвергающимся мучнистой росе. Главной особенностью гибрида является длительная продолжительность жизни, со способностью давать стабильно высокие урожаи более 20 лет. Плоды очень приятны на вкус, сладкие, с характерной, освежающей кислинкой.

Белый виноград

Белый виноград – среднепоздний гибрид, хорошо переносящий морозы и засуху, который не поражается возвратными весенними заморозками. Урожайность раскидистых кустов – в пределах средних показателей. Хотя Белый виноград не относятся к числу самых крупных (весом до 1 г), он отличается десертным, очень приятным сладким вкусом разновидностям. Плоды культ белые, с небольшой желтизной, прозрачные и круглые. Растение обладает низкой самоплодностью, что существенно отличает его от супер крупноплодных сортов черной смородины.

Уральская белая

Самоопыляющаяся, раннеспелая, со средними показателями урожайности смородина. Ее отличает очень хорошая зимостойкость и засухоустойчивость. Не боится она грибковых инфекций – мучнистой росы и антракноза. Кусты среднераскидистые, невысокие, в начале июля покрываются шарообразными белыми ягодами полупрозрачного оттенка средней величины. Они очень сладкие, вкусные ароматные и наиболее пригодны для употребления в свежем виде.

Баяна

Суперурожайная, позднеспелая смородина удивляет мощными, крупными кустами, сплошь покрытыми белыми ягодами ветвями. Вкус ягод десертный, сладкий, высокого качества, с тонко выраженной легкой кислинкой. Масса – до 1 г, урожайность с куста составляет до 10 кг при хорошем уходе. Очень зимостойкая Баяна с успехом переноси даже самые суровые зимы. Не поражает ее мучнистая роса. Культура отличается превосходными желирующими свойствами, что позволяет широко применять ее для приготовления сладких кулинарных изысков – джемов, желе, конфитюров.

Бланка

Полураскидистый кустарник вступает в активное плодоношение со второй половины июля, удивляя супер крупными ягодами массой до 1,5 г, с плотной мякотью и ярко выраженным десертным вкусом. Сочные сладкие плоды широко используются для приготовления конфитюра и вина. Растение неприхотливо к условиям выращивания и способно активно плодоносить при любых погодных условиях. Ягодки по внешнему виду напоминают плоды крыжовника.

Есть еще и другие сорта супер крупной, самой сладкой смородины – черной, белой, красной, отличающиеся неприхотливостью и высокими вкусовыми качествами. Это растения отечественной и зарубежной селекции, предназначенные для выращивания в разных климатических зонах.

Подробнее о черной смородине с крупными сладкими ягодами можно узнать из видео:

Заключение

Супер крупная черная смородина, так же, как красная и белая, по праву являются самыми распространенными и востребованными ягодными культурами. Ведь витаминные, чрезвычайно полезные для человеческого организма плоды нравятся и взрослым, и детям. К тому же, они очень декоративны во время плодоношения и раскрашивают сад насыщенно-яркими красками.

Лучшие сорта красной смородины с фото

Из всех садовых культур я не могу назвать красную смородину самой любимой, все-таки вкус у нее с заметной кислинкой, на любителя.

Но в моей семье есть большие поклонники как свежих ягод, так и, особенно, красных джемов, поэтому несколько кустов нашли приют и у меня. В этой статье я хочу рассказать, по каким параметрам можно выбрать лучшие сорта, и сделать краткий обзор.

Содержание статьи

Универсальная красная смородина

Так сложилось, что есть несколько наиболее распространенных сортов, которые всегда рекомендуют в первую очередь. Они завоевали популярность благодаря равной устойчивости и низким и высоким температурам, а также из-за их неприхотливости.

Натали

Натали довольно универсальный сорт: он подходит для Северо-Запада России и Поволжья, в Центральной области страны, на Северном Кавказе и Урале. Кусты зимостойкие. Неплохо переносят засуху, только в начале лета требуют обязательного полива — иначе могут сбросить завязи.

Сам куст сильнорослый, с прямыми и толстыми ветками и широкими листьями, относительно раскидистый. Натали устойчива к галловой тле, невосприимчива к мучнистой росе. Немного хуже дело обстоит с антракнозом.

Сорт Натали высокоурожайный — при правильном уходе заявлен сбор до 12 кг с куста. Плоды у нее среднего размера (до 0,6 г), растут средними и длинными кистями до 10 ягод. Вкус традиционный. Созревают довольно к середине июля.

Дополнительное описание сорта Натали можно увидеть здесь:

Голландская красная

Смородина лучше всего себя чувствует на севере страны, в центральной части и во всех регионах Поволжья, в Сибири. Хорошо переносит заморозки.

Куст Голландской красной получается полураскидистым, густым и сильнорослым. Считается, что он устойчив к большинству вредителей и болезней. Из дополнительных преимуществ — самоплодность. Для опыления этой смородине достаточно собственных цветков.

Урожайность куста около 4,5 кг. Ягоды не очень большого размера — по 0,6 г — растут на средних по длине кистях. Однако выглядят очень эстетично из-за плотного компактного расположения.

Вкус у них кисло-сладкий, можно есть “вживую”, но лучше использовать в переработке. Недостаток сорта — довольно крупные и жесткие косточки. Плодоношение в конце июля.

Самые ранние сорта красной смородины

Большая часть сортов поспевает к середине или во второй половине июля. Эти ягоды созревают довольно дружно и редко долго хранятся. Поэтому если вы хотите продлить сроки сбора урожая, лучше сажать разные сорта по срокам сбора урожая.

Виксне

Виксне — очень интересный сорт ранней красной смородины, необычен темный бордовый цвет ягод. Правда, выращивать его рекомендовано только в Центрально-Черноземном, Волго-Вятском и Северо-Западном регионе. У него очень высокая засухоустойчивость, но он может пострадать в суровые зимы.

Куст обычно вырастает высоким. Смородина не восприимчива к мучнистой росе, слабо подвержена и другим болезням и вредителям. Дает урожай с куста до 10 кг. Плоды можно есть раньше, чем у большинства сортов. Ягоды некрупные, не слишком кислые с отчетливым ароматом. Их дополнительное преимущества: они могут долго держаться на ветвях.

Ранняя сладкая

Еще один очень ранний сорт. Рекомендован для центральных регионов и Восточной Сибири благодаря хорошей приспособленность к российским зимам. Кусты у ранней сладкой среднего размера, очень раскидистые, особенно в первые годы. Главный недостаток — слабая сопротивляемость заболеваниям.

За сезон собирают обычно до 4 кг с каждого куста. Ягоды мелкие, но растут длинными кистями. Несмотря на толстую кожицу и большие семечки, плоды сладкие, полезные большим содержанием витаминов.

Сорта красной смородины с крупными ягодами

Красная смородина в целом считается мелкоплодной, вес отдельной ягоды в кисти обычно меньше 1 г. Это не существенно, если вы используете её только для переработки — на компоты, джемы и варенья. Но для еды в свежем виде больше подходят сорта с крупными ягодами.

Ильинка

Выведена специально для Западной Сибири. Смородина очень зимостойкая, прекрасно переносит горячее и засушливое лето. Кусты Ильинки сильнорослые, относительно ветвистые. Сорт слабо подвержен болезням и вредителям. Ему вовсе не страшна мучнистая роса.

Максимальный размер ягод до полутора граммов, в среднем они тоже крупнее, чем у других сортов. На вкус довольно сладкие. Урожай у Ильинки не слишком обильный, на обычном уровне, но появляется довольно рано.

Асора

Смородина Асора выведена изначально для Центрально-Черноземного региона. Сорт хорошо переносит умеренные зимы. По внешнему виду кусты невысокие, но пушистые. Отмечены редкие случаи мучнистой росы и заражения почковым клещом, к остальным опасностям смородина невосприимчива.

Кисти Асоры однородные по размеру с крупными ягодами, иногда больше 1 г. Сорт любят за тонкую кожицу на плодах. Также отмечают большое количество в составе витамина C. За сезон снимают с куста до 5 кг. Созревание происходит поздно.

Самые выносливые сорта

Наибольшее распространение красная смородина получила в Центральной России. На Урале или в Сибири она считается недостаточно выносливой. Однако уже выведен ряд сортов, которые выдерживают более суровые зимы.

Уральская красавица

Этот сорт выведен преимущественно для сурового климата Урала, рекомендован для Западной Сибири. Красная смородина Уральская красавица хорошо себя чувствует и в мороз, и в жару, не страдает при недостатке полива. Выглядит как довольно компактный куст.

При правильном уходе, урожай можно снимать обильный, хотя и меньше, чем у сорта Натали. Ягоды получаются довольно крупные, по 0,8 г.. Вкус у них традиционный, без ярких особенностей. Срок созревания — средний.

Уральский сувенир

Этот сорт идеально приспособлен Западной Сибири, он очень морозоустойчив. По размеру куст небольшой и довольно раскидистый. Особым иммунитетом не отличается, но не хуже прочих.

Ягоды некрупные, но с тонкой кожицей и приятным ароматом. Плоды довольно сладкие — в них много сахара (8,7%), а вот содержание кислоты ниже, чем у большинства других сортов (1,9%). Урожайность на уровне 4-5 кг с куста при хорошем уходе. Плодоношение раннее.

Итоги

• Если вы выбираете не самоплодную смородину, лучше посадить несколько разных сортов. Также стоит обратить внимание на сроки плодоношения: комбинируя разные сорта красной смородины, вы сможете дольше наслаждаться урожаем.
• Самые популярные и универсальные сорта — Натали и Голландская красная. Их можно выращивать в большинстве регионов России.
• Хорошие ранние сорта — красная смородина Виксне и Ранняя сладкая.
• Примеры сортов смородины с крупными ягодами — Асора и Ильинка.
• Для Урала и Сибири хорошо подойдут сорта красной смородины Уральская красавица и Уральский сувенир.

18 лучших сортов красной смородины — Общая информация

Очень многие садоводы выращивают на своем участке красную смородину. Эта ягода обладает приятным вкусом и множеством полезных свойств. Чаще всего яркие плоды идут на переработку, но также существуют крупноплодные сорта, прекрасно подходящие для свежего употребления, например, Ильинка или Альфа. Самыми лучшими сортами для центрального региона считаются Розета, Рондом, Натали и Голландская красная, а вот самым зимостойким сортом является Уральская красавица.

Сорта красной смородины для центральной и средней полосы России

Главным показателем того, что сорт красной смородины подойдет для средней полосы является его устойчивость к морозам и засухе. Переменчивый климат центрального региона позволяет выращивать только сильные растения. Что касается вкуса, размера и прочих характеристик ягод, каждый садовод выбирает для себя индивидуально. Наилучшими представителями сортов данной категории являются:

Ненаглядная

Сорт является результатом работы Белорусских селекционеров. Кустарник средних размеров с округлой, не густой кроной. Ягоды светло-красного цвета, маленького размера, массой до 0,5 грамм . Также сорт отличается высокой урожайностью и самоплодностью, хорошо переносит морозы, плоды хорошо переносят транспортировку. Минусом считается подверженность грибковым заболеваниям.

Сорт Голландской селекции, кустарник среднего размера с толстыми побегами, хорошо переносит морозы и приносит 6-7 килограмм урожая. Ягоды алые, весом от 0,7 до 1,5 грамм. Подходят для переработки, а в перезревшем виде используется для употребления в свежем виде. Вкус кисловатый. Ролан не подвергается грибковым заболеваниям, но есть угроза нападения смородинного почкового клеща.

Красный крест

Такой вид смородины был выведен в США. Кустарник среднего роста с широкой, раскидистой кроной. Ягоды мелкие, их вес составляет 0,5 грамма . Цвет мякот

Смородина красная Ранняя сладкая: описание сорта, фото, отзывы

Красная смородина почему-то считается не столь полезной, как чёрная, но хотя бы один её кустик старается посадить у себя каждый садовод. Ведь это очень вкусная и красивая ягода, вносящая разнообразие в летний ассортимент витаминной продукции. Одним из самых известных сортов такой смородины является далеко уже не новая Ранняя сладкая.

История выведения, описание и характеристика смородины Ранняя сладкая

Смородина сорта Ранняя сладкая, полученная на основе Чулковской и Латурнайс, известна с 1963 года. Именно тогда её создателями, Н. К. Смольяниновой и А. П. Ниточкиной, сотрудниками Всесоюзного института садоводства (ныне ФГБНУ ВСТИСП) была подана заявка на регистрацию сорта в Госреестре селекционных достижений. Однако по какой-то причине он был зарегистрирован лишь в 1974 году, после десятилетних сортоиспытаний. Смородина рекомендована для целого ряда регионов: Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Чернозёмного и Восточно-Сибирского.

Срок созревания плодов заложен уже в названии этой смородины. Её ягоды растут на среднерослых кустах, которые занимают немало места из-за своей сильной раскидистости; особенно проявляется она в раннем возрасте. В кусте образуется много побегов, из-за чего систематическая обрезка — один из обязательных приёмов при выращивании. Окраска побегов — от зеленоватой в молодом возрасте до серо-коричневой при полном вызревании. Листья обычной величины, морщинистые.

Кусты смородины сорта Ранняя сладкая довольно компактны, но верхушки побегов при этом раскинуты в стороны

Кисти большие, длиной до 11 см, ягодами заполнены не очень плотно. Сами ягоды некрупные, массой не более 0,9 г, круглые не всегда одинакового размера: от основания кисти к её макушке размер ягод уменьшается. Окраска — тёмно-красная, кожица среднеплотная, вкус считается очень хорошим, кисло-сладким (средняя оценка дегустаторов 4,0). Ранняя сладкая относится к сортам смородины универсального назначения: её плоды хороши как в случае употребления сразу после сбора, так и для различных заготовок. Неплохо сохраняет свои свойства при заморозке.

Созревание ягод в пределах каждой кисти почти одновременное, срочный сбор не требуется: плоды долго и прочно держатся на ветках. При отрыве от кисти ягоды остаются сухими. Общая урожайность с одного куста достигает 3,5–4 кг. Есть сообщения о рекордах в 8 кг, но такое возможно лишь при идеальных погодных условиях и тщательном уходе. При промышленном выращивании урожайность оценивается в 120 ц/га. Транспортабельность высокая.

Различия в весенней и осенней посадке красной смородины: https://klumba.guru/yagody/smorodina/posadka-krasnoy-smorodiny.html

Ягоды смородины Ранняя сладкая по внешнему виду представляют собой классику: красивые ягоды, вызывающие аппетит

Опылители этой смородине не требуются. Сорт характеризуется очень высокой зимостойкостью (легко переносит морозы -30 ^оС), устойчивостью к большинству известных заболеваний и действию вредителей. Иногда кусты заболевают грибковыми инфекциями: антракнозом, а также мучнистой росой.

Особенности агротехники смородины Ранняя сладкая

Выращивание смородины Ранняя сладкая почти не отличается от такового в случае других сортов красной или белой смородины и не представляет собой особой сложности.

Посадка

Эту смородину принято сажать в самом конце лета или начале осени: весенняя посадка гораздо сложнее, поскольку должна быть проведена в очень сжатые сроки. Красная смородина сорта Ранняя сладкая не очень привередлива, но она лучше всего растёт на хорошо освещённых местах, даже на небольших возвышенностях.

Грунт для полноценного плодоношения красной смородины Ранняя сладкая — воздухопроницаемая слабокислая почва: подходят как лёгкие суглинки, так и супеси, богатые питательными элементами. Подземные воды не должны близко подходить к корням, низины — не место для Ранней сладкой: если потребуется, лучше даже соорудить искусственную возвышенность. Основные дозы удобрений закладывают в ямы, но и близлежащая местность должна быть в меру удобрена: ведь кусты быстро разрастаются.

Ямы готовят размером 40 см в ширину и длину и чуть больше — в глубину. В случае посадки на участке нескольких кустов в один ряд между ними оставляют расстояние 1,5 м. Больше не надо: этот сорт имеет довольно компактные кусты, хотя верхушки побегов и отклоняются в стороны.

Посадочная яма для красной смородины довольно компактна

Удобрения при посадке красной смородины Ранняя сладкая — 1,5 ведра перегноя или хорошего компоста, 200 г суперфосфата, а также литровая банка древесной золы. Если не запасено золы, её заменяют 30–40 г калийного удобрения: сульфата или нитрата, но не хлорида: при покупке любых минеральных удобрений надо внимательно смотреть, чтобы в них не содержалось соединений хлора.

Лучше всего приживаются и растут 2–3-летние саженцы смородины Ранняя сладкая. Но если они были получены укоренением черенков на своём участке, ничего страшного, если черенки были посажены и прошлой осенью: такие кустики уже можно аккуратно выкопать с комом земли и высадить на подготовленное постоянное место.

Технология, особенности и нетрадиционные способы посадки смородины на дачном участке: https://klumba.guru/yagody/smorodina/kak-posadit-smorodinu.html

Главное в саженце — развитая корневая система

При покупке саженца надо особенно хорошо осматривать корневую систему: она должна быть упругой, неповреждённой и хорошо развитой. Транспортируют купленные саженцы к месту посадки обязательно в пластиковых мешках. Сама посадка не представляет сложности:

1. Приехав на участок, немного (на 3–4 см) подрезают кончики корешков и замачивают саженцы в воде на 2–3 часа. После этого корни окунают в глиняную болтушку (сметанообразную смесь из глины, почвы и воды, возможно, с добавкой коровяка).

   Обмакивание корней в глиняную болтушку существенно ускоряет приживание саженцев

2. С побегов удаляют листья, укорачивают сами ветки примерно на треть (можно сделать это и после посадки, кому как удобнее).

   Оборвать листья можно и сразу после покупки саженца, перед его упаковкой

3. Из ямы вынимают необходимое количество почвенной смеси: так, чтобы саженец, наклонённый на 45^о, свободно разместился в яме с небольшим заглублением.

   Сажают красную смородину под углом, заглубляя корневую шейку

4. Ставят саженец корнями в яму, расправляют корни, следя, чтобы корневая шейка находилась ниже уровня земли на 6–8 см. Не спеша засыпают корни вынутой почвой.

   Землю в яму добавляют постепенно, чтобы не было воздушных пустот

5. Поливают смородину, затрачивая около ведра воды, после чего формируют валик по краям лунки, поливают снова и мульчируют торфом или опилками. После посадки на побегах, находящихся над землёй, оставляют по 3–4 почки.

   Землю после посадки промачивают на всю глубину ямы

Если посадка смородины осенью была проведена не позже первой недели сентября, беспокоиться о зимовке не стоит: Ранняя сладкая успеет укорениться и переживёт зиму легко; лишь в очень холодных регионах её в первый год надо утеплить практически доверху, применив нетканые материалы или хвойный лапник.

Видео: посадка красной смородины сорта Ранняя сладкая

Уход

Все основные операции по уходу за кустами смородины Ранняя сладкая хорошо известны даже малоопытному садоводу. Этот сорт смородины довольно засухоустойчив, но жара и слишком длительное отсутствие влаги могут привести как к снижению урожая в текущем году, так и к ослаблению куста в последующем. Поэтому в тех регионах, где дожди нечасты, кусты поливают до трёх раз за сезон, затрачивая 2–3 ведра воды на сравнительно молодой куст и до 4–5 вёдер на взрослый.

Почва при поливе должна быть надёжно промочена на 40–50 см.

Первый полив проводят после окончания цветения. Второй раз кусты поливают сразу после окончательного сбора урожая. Третий полив — октябрьский, во время подготовки смородины к зимовке. После каждого полива землю вокруг куста неглубоко рыхлят.

Первая подкормка смородины сорта Ранняя сладкая проводится рано весной. Вокруг куста рассыпают 50 г мочевины (в сухом виде) и неглубоко заделывают её в почву. Такую же процедуру повторяют сразу после окончания цветения.

Используя сухие удобрения, их рассыпают вокруг куста равномерно

Летом кусты подкармливают органикой. Для этой цели можно использовать как коровяк (настой с водой, взятый в объёмном соотношении 1:4), так и куриный помёт (1:10). На куст смородины достаточно не более литра такого настоя, который, для удобства, разбавляют непосредственно перед процедурой ещё в несколько раз.

Осеннюю подкормку можно проводить не ежегодно, а через год. Вокруг куста равномерно рассыпают 1,5–2 ведра компоста или хорошо перепревшего навоза, а также 100–150 г суперфосфата и неглубоко перекапывают вилами землю, после чего сверху добавляют небольшой слой мульчи.

Обрезка смородины Ранняя сладкая начинается уже при посадке (побеги укорачивают), но затем 2–3 года можно не трогать куст, если не появятся явно повреждённые ветки и очень слабые молодые побеги (такие можно вырезать, не жалея, в любое время). Обрезку лучше проводить самой ранней весной или, наоборот, осенью, в сентябре-октябре.

Особенности обрезки красной смородины, исправление старых и запущенных кустов: https://klumba.guru/yagody/smorodina/obrezka-smorodinyi-vesnoy.html

На 3-й год после посадки в составе куста уже может быть около 10 сильных побегов нулевого порядка (растущих из земли), а во взрослом кусте надо содержать не более 15–20 штук. Регулируют их количество, вырезая самые слабые, а потом и самые старые. При выборе кандидатов на уничтожение следует помнить, что наибольшее количество ягод собирают с веток, находящихся на 3–5 летних побегах. После 6–7 лет урожай на ветках становится очень низким.

Если нулевых побегов не хватает, что редко бывает с этим сортом, то через 7–8 лет можно поработать и над самыми старыми. Их укорачивают до мощных разветвлений, что вызывает появление на них новых веточек, способных приносить урожай.

Назначение обрезки — осветление куста путём удаления непродуктивных и слабых побегов

Ранняя сладкая — морозостойкий сорт, поэтому кусты укрывают на зиму только в самых холодных регионах. Но подготовить их к зиме надо. Для этого после листопада сгребают листья (их лучше сжечь, а если класть в компостную кучу, то под толстый слой торфа или земли). Перекапывают землю вблизи куста (рядом с ним всего не 5 см, дальше можно поглубже) и насыпают слой мульчи (торф, резаная солома и др.).

Если зимы в регионе снежные, больше делать ничего и не надо, но чтобы снег не переломал ветви, лучше побеги некрепко связать между собой в «кокон». В холодных регионах их стараются пригнуть к земле и накрыть еловым или сосновым лапником или спанбондом, удерживая укрывающий материал досками, кирпичами и др.

В большинстве регионов Раннюю сладкую на зиму можно не укрывать, но ветви желательно связать, чтобы не разломало снегом

Сорт смородины Ранняя сладкая устойчив к большинству болезней и вредителей и поражается, как правило, лишь в случае неправильного ухода. Поэтому профилактическими опрыскиваниями на личных участках мало кто занимается. Если же появились вредители (листовая галловая тля, паутинный клещ или смородинная стеклянница), применяют инсектициды. Универсальным можно признать карбофос, но применять его следует строго по инструкции: его декларируемая относительная безвредность для окружающей среды явно преувеличена. Появляющиеся иногда грибковые заболевания хорошо лечатся 1%-й бордоской жидкостью.

Урожай собирают обязательно в сухую погоду, стараясь отрывать ягоды вместе с кистями. Если нет необходимости, урожай смородины этого сорта можно убирать за один раз: ягоды на кустах созревают более или менее одновременно, а те, что готовы раньше, нормально держатся на ветках, почти не переспевая. Но даже перезревшие весьма вкусны как свежие, так и в различных заготовках. При хранении в холодильнике ягоды Ранней сладкой не портятся примерно месяц.

Видео: весенние работы на кустах красной смородины

Достоинства и недостатки сорта в сравнении с подобными

Тот факт, что красная смородина Ранняя сладкая уже полвека выращивается в наших садах, свидетельствует о том, что это хороший сорт. У него почти нет недостатков: таковыми признаются только сбежистость ягод (неодинаковый размер в пределах кисти), избыточное побегообразование да повышенная потребность в питательных веществах, без чего ягоды мельчают. Достоинствами сорта считаются:

• очень хорошие внешний вид и вкус спелых ягод;
• высокая и ежегодная общая урожайность;
• отличная транспортабельность урожая;
• повышенная морозостойкость;
• высокая устойчивость к действию вредителей и основным болезням;
• отсутствие осыпания созревших ягод;
• раннее созревание ягод.

В настоящее время в Госреестре РФ числится около полусотни сортов красной смородины, и лишь только 6 из них относятся к сортам, ягоды которых отличаются ранним созреванием. Уже только этот факт выделяет Раннюю сладкую из множества других: ранняя продукция нередко бывает не очень вкусна, а ягоды этой смородины признаны очень вкусными.

Например, хорошо известен сорт смородины Щедрая, который выращивается ещё дольше. Но ягоды Щедрой мельче, расположены на коротких кистях, всего по 5–6 штук. Более молодой сорт Уральский сувенир по большинству показателей сравним с Ранней сладкой, но районирован лишь в Западно-Сибирском регионе. Аналогичная ситуация с сортом Огни Урала, ягоды которого несколько меньше, а регионов допуска лишь два.

Отличной оценки дегустаторов удостоен новый сорт красной смородины Ильинка, зарегистрированный в 2017 году, но и он допущен к выращиванию лишь на западе Сибири.

Таким образом, красная смородина Ранняя сладкая до сих пор может считаться одним из лучших ранних сортов, хотя и выращивается уже полвека.

Отзывы

Красная смородина Ранняя сладкая обладает большим перечнем достоинств, позволяющих выращивать её во многих регионах и получать хорошие урожаи вкусных ягод. Она требовательна к питательности почвы, но за относительно несложный уход благодарит садоводов ранней витаминной продукцией, которая хорошо перевозится и может употребляться в разных видах.