HomeРазноеСколько лет живет грецкий орех дерево: Грецкий орех

Сколько лет живет грецкий орех дерево: Грецкий орех

Содержание

Грецкий орех



Грецкий орехКрым Книги Рассказы о деревьях Грецкий орех

Грецкий орех

Карл Линней назвал это растение Juglans regia, что в переводе с латинского означает «царский желудь». Примерно десять веков назад привозили этот «зело лакомый плод» на Русь греческие купцы. С тех пор и укрепилось за ним название грецкий, или греческий орех.

Древние греки называли это растение синопским, персидским или королевским орехом. Часто упоминают о нем Диоскорид, Цицерон, Плиний и Вергилий.

В Крым орех завезли греки. Приступив к колонизации Таврики, они устраивались всерьез и надолго: возводили крепости, жилые дома, храмы, привозили из Греции и сажали в Крыму привычные и необходимые растения. Среди них в обязательном порядке грецкий орех и миндаль. После греков культуру этих растений на полуострове поддерживали генуэзцы.

Постепенно грецкий орех расселился по всему Крыму. До прошлого столетия на полуострове еще встречались деревья, возраст которых исчислялся несколькими веками и которые поражали своими размерами воображение ученых и путешественников. В 1799 г. П. И. Сумароков видел орехи, не уступавшие, по его выражению, «престарелым дубьям». До 1896 г. на Южном берегу, около селения Биюк-Ламбат (ныне Малый Маяк), рос орех, под которым, как говорит предание, легко умещались верхами 100 всадников. В Байдарской долине академик П. С. Паллас видел дерево с диаметром ствола 2,5 м., а в Алупке и сейчас растет почтенный старец, окружность ствола которого превышает 7 м.

В XIX в. в Крыму наблюдался расцвет культуры грецкого ореха. В это время большую роль в экономике населения горного Крыма играли сбыт урожая оптом на местах, а также вывоз и продажа орехов за пределами полуострова. В девятисотых годах только одна Бельбекская долина давала до 100 тонн вкусных, полезных плодов. Славилась и Отузская долина, откуда тысячами пудов вывозили виноград, миндаль и орехи.

В 1887 В. X. Кондараки в книге «Крым и его достопримечательности» писал, что некоторые селения (Мисхор, Никита и др.) «совершенно скрывались в гуще громадных ореховых деревьев» и что урожаи грецких плодов в Таврии настолько обильны, что они развозятся по всей России.

Позднее интерес к грецкому ореху несколько поубавился, и в 1941 г. на всем полуострове насчитывалось 40 000 разновозрастных деревьев. Впоследствии сотрудники Крымского сельскохозяйственного института, Никитского ботанического сада и других учреждений Крыма делают очень многое для выявления перспективных в селекционной работе деревьев и улучшения их сортового состава. К 1950 г. из 30 000 обследованных деревьев было отобрано 400, которые в течение шести лет проверяли на морозостойкость, урожайность, качество плодов. В итоге ученые остановились на нескольких быстрорастущих и преимущественно тонкоскорлупых сортах — чтобы каждый орешек был каждому по зубам. Последнее тоже важно, так как много удобнее зажать парочку орехов в ладони и раздавить, чем бегать в поисках молотка или камня.

Надо полагать, что старая русская пословица «Грецкий орех в кулаке не растискаешь» со временем устареет.

Интересно, что первое, очень краткое описание строения и биологических свойств грецкого ореха сделали «отец ботаники» Теофраст и римский поэт Овидий. Последний писал о нем, что это крупное, красивое дерево и что оно «не требовательно к почве, растет на обочинах дорог и ничего не боится — ни ветра, ни грома, ни дождя, ни зноя». Действительно, грецкий орех, как говорится, — дерево первой величины, с приятно пахнущими непарноперистыми листьями, прямым серовато-белым стволом и раскидистой шатровидной кроной. Мужские цветки в виде длинных, свисающих сережек, женские — сидячие колоски, в которых собрано по два-три зеленоватых цветка. Плоды — двухстворчатые костянки, покрытые снаружи мясистым околоплодником. Внутри деревянистой морщинистой скорлупы — съедобное ядро из четырех одинаковых долек, о которых в одной из загадок сказано: «Четыре братца в одной рубашке». Цветет орех в мае, опыляется ветром, плоды начинают созревать в августе.

Примерно в сентябре околоплодник растрескивается, обнажая чистенький, чуть влажный орех. На Кавказе говорят об этом новорожденном: «С высоты старую шапку потерял».

Живет грецкий орех 400-1000 лет, плодоносить начинает с 10-12 лет, а наибольшие урожаи дает в весьма почтенном — 100-180-летнем возрасте. С одного дерева, в зависимости от целого ряда обстоятельств, можно собрать от 1 до 300 килограммов плодов. Последняя цифра отнюдь не из категории рекордных. Максимальные урожаи выше. В «Энциклопедическом словаре» Брокгауза и Эфрона говорится о том, что в XIX в. на Кавказе были деревья, приносившие около 100 пудов орехов каждое. На одном плане генерального межевания владений Южного берега Крыма был обозначен гигантский орех, у которого имелось 16 владельцев. Каждому принадлежала всего лишь одна ветвь, переходившая от дедов к внукам по наследству. Если учесть, что дерево давало более 100 тысяч плодов ежегодно, то их хватало всем.

Обильное плодоношение вплоть до естественного отмирания дерева послужило причиной того, что у некоторых народов грецкий орех считался символом изобилия, достатка и долголетия. Древние греки преподносили друг другу плод ореха в торжественных случаях, у римлян грецкий орех — непременный участник свадебных обрядов.

На Кавказе и в Молдавии до сих пор держится прекрасная традиция: родился ребенок — посади ему в приданое ореховое дерево.

Пищевые достоинства грецких орехов исключительны. Они не только полезны и питательны, но и отменно вкусны. Наши предки говорили о них: «Маленький горшочек, а кашка вкусна». На Кавказе ореховое «молочко» (растертые орехи с водой) издавна употребляли для вскармливания отнятых от груди или потерявших мать младенцев. В древней Греции врачи усиленно рекомендовали орехи кормящим матерям, и этому вряд ли стоит удивляться: в орехах есть почти все, что требуется для нормального роста ребенка, начиная от жиров, белков, солей, микроэлементов и кончая роскошным «букетом» всевозможных витаминов (A, C, E, P и вся группа витаминов B).

Грецкие орехи нужно есть всем, но особенно людям пожилым, так как богатые ненасыщенными жирными кислотами масла грецких орехов очень полезны при атеросклерозе и непорядках в работе кишечника.

Нуждаются в грецких орехах и люди, занятия которых требуют больших физических нагрузок, а также выздоравливающие после тяжелых заболеваний и операций. В прошлом орехи можно было найти в переметных сумах воинов-кочевников, погонщиков караванов.

Благотворнее влияние грецких орехов на умственную деятельность было замечено еще в древнем Вавилоне. По словам Геродота, вавилонские жрецы запрещали есть грецкие орехи плебсу — простым людям. Возможно причина запрета крылась в следующем. Очищенное от скорлупы ядро ореха похоже на человеческий мозг (полушария, извилины), поэтому предполагалось, что от съеденных орехов чернь катастрофически быстро умнеет, а раз так, то не поглупеют ли на этом фоне жрецы? Сходство ядра с мозгом ввело в заблуждение даже такого умного грека как Платон, который в своих «Диалогах об Атлантиде» писал, что «мыслящие» орехи спасаются от сборщиков, переползая «на слабых ножках», в укромные места в кроне, а шведский ученый и путешественник Свен Гедин утверждал, что «орехи, которые рвут недозрелыми, пищат и плачут».

В кулинарии у грецких орехов заслуги не только существенные, но и давние. Во многих блюдах они, как считают на Кавказе, являются «венцом сладостного вкуса», В каждом шестом или седьмом рецепте приготовления грузинских, абхазских, армянских блюд упоминаются орехи (в супах, подливках, соусах к мясу, изделиях из теста, сладостях и т. д.).

В Крыму грецкий орех тоже в том или ином виде не сходил круглый год с людского стола. И начало этому было положено, как уже говорилось, греками. Одно из популярных их блюд — желудок барана, начиненный кровью, кусочками сала, чесноком и грецкими орехами. «Крымские жители, — писал в прошлом веке В. X. Кондараки, — на грецкие орехи смотрят как на пищу и охотно употребляют их с хлебом, а бедные пересыпают ими тестяные приготовления, растирая простою бутылкою, до того времени, пока выпустят маслянистые частицы».

В наше время без грецкого ореха не приготовишь многие сорта мороженого, пирожных, печенья, тортов, конфет, восточных сладостей.

Масло грецких орехов необходимо фармацевтам, работникам консервной промышленности. Незрелые орехи вместе с зелеными околоплодниками используются для получения витаминных концентратов, их маринуют в уксусе, добавляя специи, а на Кавказе и в Крыму местное население издавна варило из них оригинального вида и вкуса варенье. И, наконец, жареные, подсоленные ядра грецких орехов — ультрасовременная закуска к шампанскому.

О том, что животные любят грецкие орехи не меньше человека, наверное, и говорить не стоит. Кабаны, белки, барсуки и даже олени, косули не упустят возможность полакомиться вкусным орешком, а многие виды животных запасают их впрок.

Грецкий орех с древнейших времен и до наших дней широко применяется в народной медицине, причем в дело годится все: плоды, зеленые околоплодники, ветви, листья, кора. Древнегреческий врач Гиппократ при всяком удобном случае рекомендовал больным пить отвар зеленой скорлупы грецких орехов, о которых с большой похвалой писал в своей книге «Диета в острых болезнях». Порошок из листьев и околоплодников грецкого ореха издавна считался кровоостанавливающим и антисептическим средством, и потому им присыпали свежие раны и долго незаживающие язвы. С этой же целью к ранам и язвам можно прикладывать свежие листья ореха. Настой из листьев и околоплодников нормализует обмен веществ, очищает кровь, помогает бороться с костным туберкулезом и кожными заболеваниями. Кора молодых стволиков и корней применялась для ухода за полостью рта — ею натирали десны. Средство это было крайне популярно в странах Востока: Коран прямо-таки принуждал магометан к неукоснительному соблюдению правил личной гигиены. Последователи Корана настолько рьяно исполняли эти правила, что в целом ряде стран, в Алжире например, создалась прямая угроза молодым насаждениям ореха, а правительство вынуждено было сочинять особые охранительные законы. Кстати, для гигиенического ухода и лечения заболеваний горла и десен не обязательно губить деревья, обдирать кору. Для этого годится отвар зеленых листьев грецкого ореха.

Более подробные сведения о медицинском применении грецких орехов читатель найдет в книге Л. Я. Скляревского «Целебные свойства пищевых растений».

Открытие инсектицидных свойств грецкого ореха — заслуга предков. О том, что запах листьев этого растения не переносят слепни, москиты, оводы, мухи, комары и моль, знали очень давно. Там, где рос грецкий орех, шерстяные вещи, меха и ковры перекладывали пахучими листьями, а горловины винных кувшинов, на долгие годы зарываемых в землю для хранения, затыкали тоже ореховыми листьями и сверху обмазывали глиной. Для защиты животных от кровососущих насекомых кошары, конюшни, места водопоев издавна было принято обсаживать грецкими орехами.

Для человека запах листьев грецкого ореха в малых дозах довольно приятен, а в больших вызывает головную боль и расстройство сна. По этой причине в Крыму, Молдавии, на Кавказе, где грецкие орехи во дворах совсем не редкость, местные жители ни днем, ни ночью не ложатся спать под этими деревьями.

Использование ореха в качестве красителя также не относится к числу свежих открытий. Известно, что знаменитые иранские ковры не темнели, не меняли цвета, не выцветали. Неповторимые по красоте рисунки и орнаменты столетия спустя выглядели так, будто их только выткали. А все потому, что ковровые нити обрабатывали натуральными красителями, приготовленными из граната, скорлупы миндаля, грецкого ореха и других растений. Древние греки и римляне еще до нашей эры знали, что с помощью грецкого ореха можно красить не только кожи, древесину и ткани, но и волосы.

В наше время невыцветающими черными и коричневыми красками мы также обязаны грецкому ореху, с той лишь разницей, что в качестве сырья используются не только зеленые околоплодники, но и листья, кора.

Картины Рафаэля, Леонардо да Винчи, Веронезе и других мастеров живописи, живших 300-500 лет назад, поражают нас своей свежестью, потому что краски, которыми они написаны, разводились на бесцветном, легко высыхающем ореховом масле. Именно краски, приготовленные таким способом, придают картинам старых художников прозрачность, глубину, сочность и защищают их от разрушения. А вот краски, разведенные на других маслах, льняном например, менее долговечны, быстро темнеют. Говорят, И. Е. Репин, увидев через восемь лет свою картину «Не ждали», с горечью заметил, что она уже «немножко сдала». В. Д. Поленов о написанных некачественными красками картинах своего современника говорил: «…вся живопись Врубеля, особенно мелкие этюды, очень потемнела».

Твердая скорлупа костянок тоже идет в дело: ее используют для изготовления шлифовальных камней, линолеума, тормозных материалов и активированного угля.

А теперь о славящейся с давних времен древесине грецкого ореха, имитацией под которую занимались бесчисленные поколения столяров во многих уголках мира. Вспомните в связи с этим и примелькавшуюся, но потерявшую в какой-то степени свой давний смысл русскую поговорку: «Разделать под орех». Замечательно прочная, легкая, упругая, с красивым рисунком коричневато-бурая древесина грецкого ореха идет сейчас на ружейные ложа, на облицовку салонов самолетов, корабельных кают, автомашин, на производство дорогой мебели. Древесина наплывов на ореховых стволах (капов) ценится на мировом рынке на вес серебра. Найти кап на дереве все равно, что набрести на серебряный слиток. Вес капа может колебаться от 100 до 1500 кг. Интересно, что в прошлом веке в Средней Азии, где грецкий орех растет дичком, существовали особые контрабандисты, которые спиливали с орехов капы и переправляли их за границу. До революции из ореховой древесины и капов резали кресты, посохи, иконостасы, делали багеты для картин, оправы для зеркал, четки, табакерочки-тавлинки. В свое время владелица Аскании-Нова Софья Фальцфейн подарила в Заднепрянский женский монастырь великолепный, разукрашенный чистым золотом ореховый иконостас.

Посуда, резанная из ореховой древесины — блюда, лотки, ложки, чашки, кубки, — до сих пор совсем не редкость на Кавказе, ее можно встретить в доме любого достатка. Как выглядит паркет из древесины ореха, можно увидеть в Итальянском павильоне Останкинского дворца. Пол этого павильона выложен разноцветными плашками из 60 древесных пород. В орнаменте сочетаются коричнево-бурый грецкий орех, красно-фиолетовый амарант, розоватая яблоня и желто-коричневый кипарис.

Наша страна из 40 видов рода Juglans располагает двумя. Из других мест завезены и прижились: черный, серый и скальный орех из Северной Америки, сердцевидный орех и, похожий кроной на пальму, орех Зибольда из Японии. У всех у них плоды съедобные, но ценность их снижается из-за толстой, затрудняющей извлечение ядра скорлупы. В Крыму после грецкого наиболее распространен орех черный. У этого вида выведены тонкоскорлупые сорта, и сейчас его начали разводить не только как декоративное, но и как плодовое растение. Орех грецкий рекомендован для озеленения Северо-Крымского канала и для посадок в степных районах Крыма. Для зеленого строительства на Южном берегу предполагается использовать орехи грецкий и черный.


Крым Книги Рассказы о деревьях Грецкий орех

adminland.ru 21 сентября 2010

описание, фото и видео, как выглядит и цветет дерево грецкий орех

Ботаническое название: Грецкий орех (Juglans regia). Представитель рода Орех, семейства Ореховые.

Родина грецкого ореха: Средняя Азия, Кавказ.

Освещение: светолюбив, теневынослив.

Почва: плодородная, хорошо дренированная.

Полив: умеренный.

Максимальная высота дерева: 30 м.

Средняя продолжительность жизни: 1000 лет.

Посадка: семенами, вегетативно.

Как выглядит грецкий орех: фото дерева и его плодов

Грецкий орех – высокорослое дерево, достигающее до 30 м в высоту. Имеет широкую, раскидистую крону с многочисленными ветвями, отходящими под прямым углом. Корневая система мощная, распространяется в радиусе около 20 м. В возрасте 80 лет главный корень достигает глубины 5-7 м, боковые корни – 12 м. Порослей корневая система не образует, но после гибели ее надземной части отпрыски появляются от корневой шейки. Ствол дерева прямой, до 2 м в диаметре. Кора светло-серая, трещинноватая.

Листья сложные, очередные, непарноперистые, цельнокрайние, иногда зазубренные в верхней части, состоят из 5-9 удлиненно-яйцевидных листков. Длина листовой пластины может достигать 4-7 см. Листья имеют сильный специфический запах.

Цветки мелкие, зеленого оттенка. Мужские в толстых многоцветковых сережках, собраны в пазухах листьев. Женские одиночные или собраны по 2-3 штуки, формируются на верхушках однолетних веток. Цветение наступает в конце апреля — начале мая, одновременно или до распускания листьев. Длится 15 дней. Цветки опыляются ветром или пыльцой соседних деревьев.

Увидеть, как цветет грецкий орех можно на фото, которое доказывает, что дерево в этот период выглядит весьма эффектно. Плоды – ложные костянки, содержащие одно четырехлопастное семя, покрытое тонкой пленкой. Кожура толстая, твердая, мелкоморщинистая, гладкая, иногда бугорчатая. Толщина скорлупы – 0.5 – 1.5 мм. У толстоскорлупных орехов толщина скорлупы составляет 2.2 мм. При полном созревании скорлупа лопается и делится на две части. Плоды созревают в конце августа – начале сентября. Их масса и размер зависят от сорта и места произрастания. Они могут быть мелкими, массой до 8 г, средними, массой 9-10 г, либо крупными, массой более 12 г. Форма орехов округлая, овальная, яйцевидная или обратнояйцевидная.

Растение вступает в плодоношение на 8-12 год после посадки. Самые богатые урожаи приносят 50 – 60 летние деревья. С одной особи можно получить от 10 до 300 кг плодов в год (в зависимости от возраста и условий произрастания). Так, с 9-летнего растения в среднем получают 5 кг плодов в год, с 20 – 100 кг, с 30 – 150 кг, с 40 – 200кг, 50 – 250 кг. Особенно большие урожаи снимают с деревьев, стоящих одиночно.

Грецкий орех долгожитель. Выращенный на садовом участке, способен доживать до 200-500 лет. В дикой природе – до 1000 лет и дольше.

При описании грецкого ореха нельзя не упомянуть, что это растение обладает высокой побеговосстановительной способностью, быстро восстанавливается после обрезки кроны или подмерзания в суровые морозы.

На фото, представленном в нашей галерее, прослеживаются все характерные особенности грецкого ореха.

Где выращивается и как цветет грецкий орех (с фото)

Родиной дерева является Средняя Азия, Кавказ, Иран, где по исторической версии эта культуры была известна еще 8000 лет назад. В диком виде растет на северных, западных и восточных горных склонах, в ущельях, по речным долинам. Селится на высоте 1500-2000 м над уровнем моря. Произрастает одиночно или небольшими группами, изредка образует рощи.

На сегодняшний день грецкий орех выращивается в Китае, Индии, Японии, Греции, Малой и Средней Азии, Закавказье, Западной Европе, Украине и других странах с теплым климатом. В России культивируется на юге европейской части, например, на Кубани, в Ставрополье, Краснодарском крае, Ростовской области. Для северных районов выведены холодостойкие сорта, однако суровых морозов растение не выдерживает. Грецкий орех культивируется в виде одиночных деревьев и крупных насаждений. Основные его производители: США, Китай, Турция, Молдавия.

Размножают дерево семенами и вегетативным способом. При семенном размножении сохраняются все качественные особенности сорта. Наибольшей всхожестью обладают семена прошлогоднего сбора. Двух- и трехлетние сборы отличаются пониженной всхожестью.

Больше информации о грецком орехе можно узнать, посмотрев следующее видео:

Плоды этого дерева являются ценным продуктом питания с высокими вкусовыми качествами. По своей питательной ценности превосходят мясо. В ядре содержатся жиры (60-70%), белки (9-15%), углеводы (5-15%). Кроме того, в их состав входит глюкоза, сахароза, крахмал, дубильные вещества, витамины, минералы, пектины, клетчатка. Содержание дубильных веществ придает грецкому ореху терпкий, слегка вяжущий вкус.

Ядра употребляются в пищу преимущественно в сыром виде. Обработки не требуют. Широко используются в кондитерской промышленности при изготовлении тортов, халвы, пирожных и прочих изделий.

Из ядер грецкого ореха получают масло, применяющееся в пищевых и технических целях.

Жмых идет на корм домашнему скоту.

Древесина легка в обработке, хорошо полируется, имеет красивый рисунок, поэтому является ценным сырьем для производства мебели и отделочной фанеры.

Из оболочки плода получают черную краску, служащую для окрашивания тканей.

Многие садоводы знают не понаслышке, как цветет грецкий орех, поскольку выращивают данную культуру в декоративных целях. В период цветения и плодоношения дерево выглядит очень необычно и привлекательно. Кроме того, растение высаживают вдоль дорог, в парках и скверах для озеленения городов. Благодаря мощной корневой системе применяют его и для укрепления оврагов.

Покупая этот продукт, следует знать, как выглядит качественный грецкий орех, пригодный в пищу. Лучше выбирать крупные плоды с тонкой скорлупой, либо отдавать предпочтение плодам удлиненно-овальной формы, поскольку скорлупа округлых толще, следовательно, их ядро меньше. На скорлупе не должно быть трещин, повреждений и царапин. Хорошие ядра плотные и упругие, с золотистым оттенком, покрыты тонкой пленкой. Как правило, легкие по весу плоды оказываются пустыми.

После сбора орехи сушат на солнце или в проветриваемом помещении, в течение 2-3 дней, ежедневно переворачивая. Сухие плоды укладывают в деревянные ящики или тканевые мешки и убирают на хранение в сухое темное место, где они будут храниться около 6 месяцев.

Раньше это растение называли «деревом жизни», поскольку с давних времен его использовали для восстановления сил и лечения.

Гиппократ в своих трудах при описании дерева грецкий орех рассказывал о том, что с его помощью можно лечить заболевания сердца, печени, почек, желудка, активизировать работу мозга.

В древности дерево символизировало богатство или достаток, поскольку приносило обильные урожаи. У греков его плоды было принято дарить на праздники. На Руси грецкий орех выращивали при монастырях и использовали в лечебных целях. Для этого применяли все его части: кору, листья, плоды, ветки.

На Кавказе и Молдове сохранилась давняя традиция, после рождения ребенка высаживать эту культуру в качестве приданного.

Дерево грецкий орех можно увидеть на фото, представленном ниже:

Пенсионер предложил засадить Ленобласть грецкими орехами — Российская газета

Двести с лишним кедров выращивает на 13 сотках петербургский пенсионер Лев Восконьян. Он дарит саженцы горожанам для посадки памятных аллей, иногда и сам обращается в парковые хозяйства с просьбой забрать у него подросшие деревца. По мнению пенсионера, если каждый посадит дерево, то экологические проблемы Петербурга и Ленинградской области будут решены.

Все началось 20 лет назад, когда научный сотрудник Военной академии связи полковник Восконьян неожиданно увлекся садом. Выращивать овощи или цветы ему не особо понравилось, и он взялся за деревья.

— Сибирский кедр меня поразил, — рассказывает пенсионер. — Это дерево живет до 800 лет, плодоносит практически в любых условиях. После того как оно достигло метра в высоту, оно не требует практически никакого ухода. Кедр идеален для садов и парков.

Восконьян взялся за сложную задачу — проращивает семена сибирского кедра. Три месяца он хранит семена в холодильнике, потом замачивает их в воде, протравливает в марганцовке и снова отправляет в холодильник. А по весне высаживает проросшие семена в теплице, где ростки находятся три года.

Кедры растут очень медленно, 4-5-летние саженцы едва достигают десяти сантиметров в высоту. Но зато потом, когда кедр доживает до 10 лет, ему ничего не страшно.

Помимо кедров Лев Восконьян предлагает культивировать в Ленинградской области грецкие орехи. Сейчас на участке пенсионера растет 13 таких деревьев. И в будущем он планирует еще увеличить их количество.

— Грецкие орехи прекрасно приживаются на ленинградской земле. У них мощная корневая система, и никаких проблем с их культивированием не должно возникнуть, — считает садовод.

В перспективе Восконьян предлагает засаживать пустыри Ленинградской области грецким орехом. Он полагает, что это сможет улучшить экологию и решить вопрос с импортозамещением орехов. Сейчас в естественных условиях грецкий орех произрастает преимущественно в южных регионах, например в Краснодарском крае. И собственного производства нам не хватает. Россия является одним из крупнейших мировых импортеров грецких орехов. В основном их везут из Китая и Чили, и, естественно, колебания курса валют не могли не сказаться на ценах.

— В связи с этим я предлагаю всем садоводам начать выращивать на своих участках грецкие орехи. Многие опасаются, думают, что это исключительно южное дерево, но при надлежащей заботе орех непременно вырастет и начнет плодоносить даже на суровой ленинградской земле, — уверен Восконьян.

Прямая речь

Александра Волчанская, ведущий агроном Ботанического сада имени Петра Великого:

— Полноценный урожай грецких орехов в наших широтах получить сложно. Если в Краснодарском крае с одного дерева собирают восемь-девять ведер орехов, то в Ленинградской области это восемь-девять штук. Мы живем в зоне рискованного земледелия. Но в последние десятилетия климат Ленинградской области меняется. Последняя суровая зима у нас была в далеком 1984 году. Сейчас зимы относительно мягкие, да и современные технологии в садоводстве позволяют защитить деревья и кустарники от заморозков. Поэтому нет ничего удивительного в том, что многие дачники выбирают экзотические культуры. В декоративном плане кедры и грецкие орехи — хороший выбор, а будут ли они плодоносить в достаточном количестве, зависит от погодных условий и заботы самого садовода. Однако что хорошо для дачи, не всегда оправданно для парков, скверов и пустырей. Практика показывает, что в массивах чаще сажают привычные нам породы.

Как ускорить плодоношение плодовых деревьев. Грецкий орех Сколько лет плодоносит

Грецким орехом интересуются многие садоводы. У некоторых есть сомнения по поводу выращивания этой культуры в средних широтах, так как у них растения подмерзают до уровня снега. Сегодня на вопросы отвечает кандидат сельскохозяйственных наук Евгений Анатольевич Васин.

С орехоплодными культурами я работаю более 17 лет. За этот период пришлось побывать в некоторых местах северной культуры ореха грецкого, в городах: С.-Петербург, Москва, Воронеж, Орел, Тула; в Тульская области; в Беларуси (Минский район, пос. Самохваловичи), в городе Щучин и других. Известно, что орех грецкий растет и плодоносит в Псковской, Новгородской, Московской, Тверской, Ленинградской областях, в Поволжье, на Урале, Западной Сибири и других местах. Самые северные орехи в нашей стране произрастают в С.-Петербурге, на территории Ботанического сада БИН РАН. Однако они растут не повсеместно, а в благоприятных местах, которые отвечают определенным требованиям.

Какие это требования. С учетом последних достижений в селекции ореха грецкого для успешного выращивания его самых приспособленных форм сумма среднесуточных температур выше 10С за период вегетации и должна составлять не менее 1900С. Минимальная температура зимой — не ниже -36С, безморозный период – 130-140 дней. При этом сами растения должны обладать коротким периодом роста, ранним осенним листопадом, поздним началом вегетации, что способствует уходу от весенних заморозков.

В Тульской области (где я работаю) такие формы имеются. Это показала суровая зима 2005-2006 года. Взрослые деревья (25-40 лет) пострадали сильно, не плодоносили, но восстановили свою крону за 2006-2007 годы, и уже в 2008 году было отмечено плодоношение. Среди опытных растений в возрасте 3-9 лет выявлены такие, которые имели слабое подмерзание побегов и при этом плодоносили. Самыми зимостойкими оказались гибридные орехи F1 (орех грецкий + орех маньчжурский). Мужские и женские почки гибридов выдержали без повреждений морозы — 38,5С. Имеются и скороплодные формы, которые в зиму 2005-2006 годов имели подмерзания в 1-2 балла по 5-бальной шкале, полностью восстановились в 2006 году и дали плоды в 2007 году.

Чтобы орех хорошо плодоносил

По опыту общения с садоводами знаю основную ошибку при выращивании грецкого ореха и других южных культур. Дело в том, что часто приобретают посадочный или семенной материал неизвестного или «неподходящего» южного происхождения. Такие растения подмерзают почти каждую зиму.

Замечено, что при семенном размножении лучше приспосабливаются к новым условиям орехи из более северных мест произрастания. Так для средней полосы России лучше всего брать посадочный материал (или семена) от орехов, которые растут в восточных областях Украины, горах Средней Азии и Кавказа, некоторых районах Краснодарского края, а также в Воронеже, Волгограде и других северных областях. Здесь не только морозы, но и годовое количество тепла ближе к средним широтам. Совсем не пригодны орехи из мест с мягким, влажным климатом (Западная Украина, Черноморское побережье Кавказа, Западная Европа). Деревья из этих мест будут подмерзать каждый год, а выращивать их в тепличных условиях – на любителя.

Об агротехнике. Орех грецкий нужно высаживать на светлых местах, защищенных от северных и северо-восточных ветров. Почва под орехом должна быть среднесуглинистая, может быть супесчаной со слабо щелочной или нейтральной реакцией среды. Для этого при посадке необходимо в посадочную яму внести полведра древесной золы и перегнивший навоз. Для ореха не нужна жирная, тучная почва, так как на ней он буйно растёт, но плохо вызревает и готовится к зиме.

Орех нуждается во влаге в первой половине вегетации (до средины июня — начала июля). При обильном поливе в течение лета и при достаточном тепле у него затягивается рост побегов, и они тоже слабо готовятся к зиме. Как следствие — подмерзание. Приствольные круги необходимо мульчировать. Летом это полезно для сохранения влаги, а зимой – во избежание промерзания почвы в малоснежных районах. Мульчировать можно компостом или другим органическим материалом.

Как подкармливать орех в первый год после посадки? На бедных почвах необходимо вносить 10 P 10 K 10 (здесь: N — азот, P – фосфор, K — калий, а 10 – это количество граммов действующего вещества (д. в.) на 1 м2). Дозу необходимо рассчитывать в зависимости от процентного содержания элемента в конкретном удобрении. Подойдут следующие удобрения: аммиачная селитра (N), суперфосфат (Р), калийная соль (К). Имейте в виду, что для ореха, как и для всех плодовых культур, азот лучше вносить весной, а фосфорно-калийное удобрение — во второй половине лета. На окультуренной почве азот можно не вносить совсем, а давать только калийные и фосфорные удобрения по 10 г д. в./м2.

Как укрывать в первую зиму ? Самая уязвимая для растений зона – приземный слой, то есть до 1 м над поверхностью, где в зимнее время температура на несколько градусов ниже, чем в воздухе. Поэтому в особо суровых условиях почву на зиму необходимо замульчировать навозом слоем 10 см, но стволик при этом не засыпать. Надземную часть полезно укрыть хвойными ветками. Штамбик ореха можно обернуть газетой в несколько слоев, но только после первых морозов. Это спасает от холодов ниже — 40С.

Я свои орехи не укрываю. Главное, обеспечить им своевременное и хорошее вызревание древесины. А для этого необходим комплекс мероприятий, о котором говорилось выше. Еще раз напомню, что при избытке азота в почве орех будет сильно и долго расти, а вызревать будет слабо. Периодически раз в три года необходимо вносить доломитовую или известковую муку в приствольные круги. Корни уходят шире проекции кроны дерева, и это надо учитывать, рассыпая удобрения.

А теперь о грецком орехе сорта Осипов . Чаще всего сорт Осипов называют Орипов, и реже — Осипов. Это скороплодный орех из Узбекистана, поэтому вызывает сомнение, что он выдерживает морозы ниже — 45С. Краснодарские орехи выдерживают до — 32…- 35С, но там сумма температур выше 10С достигает 3500-3800С. Орех способен выдерживать низкие температуры, однако у него генетически заложено отношение к годовому количеству тепла. Поэтому даже семенное потомство от теплолюбивых форм и сортов склонно к теплу. В наших условиях эти растения не успевают полностью завершить весь цикл развития и подготовиться к зиме. О сорте Орипов можно говорить, если саженец получен путем прививки, а у автора вопроса, скорее всего, сеянец. В этом случае трудно предположить его реакцию на климатические условия Нижегородской области. А требования к ореху для успешного роста и плодоношения одинаковы для всех, они изложены выше.

Если ваш грецкий орех ежегодно подмерзает, то это признак происхождения растения из более мягкого климата, не соответствующего климату нового места. С такого ореха можно получать только листья, но и это большая польза — очень ценное лекарственное сырье. Конечно, орех можно выращивать в сланцевой форме. Для этого побегу или ветке придают горизонтальное положение. Проводят этот прием во время вызревания побегов в августе-сентябре, когда они уже не ломкие, но делают это очень осторожно. Пригнутые побеги закрепляют в этом положении до весны. Высота пригибания (или сланца) зависит от высоты снежного покрова зимой. Дополнительно пригнутые побеги можно накрыть камышовыми матами или ветками. Опыты по сланцевой культуре ореха проводили в Москве, на Ленинских горах, в 40-50-е годы прошлого века под руководством А.М. Озола, который получил первые плодоносящие орехи в Москве в 1949 году.

Что касается тульских грецких орехов, то они также разнообразны, как и все орехи. Зимостойкость их неодинакова по годам. Так, одни и те же деревья переносили без повреждения — 35С, а в другой год подмерзали при — 30…- 32С. Урожайность относительно регулярная во все годы, кроме очень суровых зим (- 35С). Но, опять же, хочу напомнить, что при хорошей агротехнике и правильном размещении растения кратковременные морозы — 35…- 38С для грецкого ореха не страшны. Как более перспективную культуру в суровых областях можно назвать гибридные орехи (орех грецкий + орех маньчжурский), которые выдерживают без повреждений и более низкие температуры.

Для справки. Все привыкли видеть серо-коричневые твердые грецкие орехи. Но выяснилось, что не всем известно, как выглядят молодые плоды. Они заключены в светло-зеленую мясистую кожуру — плюску. При созревании плюска темнеет, становится тонкой и, наконец, лопается. Спелые орехи выпадают из нее на землю.

Тем, кто собирается выращивать грецкий орех, полезно знать, что по своим размерам взрослое дерево сравнимо с нашим дубом. Крона очень широкая, ствол мощный. Можно гордиться таким великанома в своем саду, если размеры участка это позволяют.


Количество показов: 18625
Рейтинг: 3.2

Грецкий орех является деревом долгожителем. Его возраст может превышать более 500 лет. А в 50-ти летнем возрасте это дерево считается еще молодым. Но многие не знают, на какой год плодоносит грецкий орех, и могут выкорчевывать дерево прежде, чем оно даст урожай. Давать урожай оно может уже с совсем маленького возраста. Всего в культуре различают около 3-х форм грецкого ореха: обыкновенный, скороплодный и крупноплодный. Стоит отметить, что скороплодная культура будет плодоносить через 2 — 3 года после посадки.

Обыкновенный орех является одним из самых больших плодоносных деревьев . При 6-ти летнем возрасте его высота может достигать 6 метров, а его плоды имеют вес до 11 -12 г. В 50 лет он может вырасти уже до 12 метров.

Грецкий орех особенный тем, что с возрастом количество и качество урожая улучшается. Если в первых 5 лет его урожайность — около 1 кг, то в следующих 5 лет он будет давать уже приблизительно 10 кг. На деревьях, которым больше 50 лет, может созревать уже больше 100 кг плодов.

Крупноплодный орех более ценен из-за того, что его плоды достигают веса более 12г, размером корня и кроны не отличается от обычного ореха, не прихотлив и за ним нет.

Через сколько лет плодоносит грецкий орех скороплодной формы? Этот вид имеет огромное преимущество перед обычным орехом. Если плодоношение грецкого ореха обычного наступает только на 6 — 7 год, то скороплодный начинает цвести уже на 3 год после посадки, а в последующие года он дает уже большие урожаи. Сорт этих орехов обнаружили ученые еще около 80 лет назад.

Цветы данного сорта расположены в кисти, на которой орехи созревают. Интересно, что после первой фазы цветения, которая длится 12 дней, начинается вторая, которая длится аж до августа. После первого цветения образовывается около 4-х орехов, а от второго цветения может вырасти до 10-ти плодов. У других сортов такие признаки отсутствуют.

Почему не плодоносит грецкий орех? Уход и условия содержания

Если вы хотите, чтобы урожайность наступила как много раньше, вам нужно придерживаться ряда правил. Нужно приобретать морозоустойчивые сорта — помните, что орех может подмерзать при температуре — 30 °С. Зеленые листья молодого ореха нужно беречь от заморозков. Не забывайте, что орех, как и любое другое растение, любит свет и если молодое растение посадить в плохо освещенном месте, то оно может погибнуть.

Грецкий орех любит влагу и поэтому в сухой почве он расти не будет. Самый лучший вариант для него, это почва с большим содержанием гумуса, дерново-подзолистые, суглинистые и супесчаные. Но иногда случается так, что орех не дает урожай. Почему не плодоносит грецкий орех:

  • обратите внимание на виды ореха, так как не все виды грецкого ореха могут плодоносить рано;
  • если орех был посажен семенами, то он начнет плодоносить намного позже чем посаженый саженец;
  • не все виды орехов способны на самоопыление. Опыление невозможно также при очень низкой влажности воздуха;
  • сильные весенние дожди могут вызвать несозревание пыльцы, из-за чего грецкий орех не сможет плодоносить или плодов будет не много;
  • если был слишком глубоко зарыт в грунт, то дерево будет плохо плодоносить, или не будет плодоносить вообще;
  • также могут негативно повлиять на плодовитость ореха.

Скороплодный грецкий орех: Видео

Плодоносить эта культура начинает вообще в «младенчестве». Различают три формы грецкого ореха в культуре: скороплодная, крупноплодная и обыкновенная. Скороплодная форма может дать первые плоды уже через три-четыре года после посадки.

Сорта и сроки плодоношения

Орех грецкий обыкновенный – одно из самых крупных плодовых растений в средней полосе. Его размер достигает 6 метров уже в возрасте 6 лет. А крона разрастается в диаметре до 20 метров. Пятидесятилетний грецкий орех может дорасти в высоту до 12 метров, а у отдельных экземпляров окружность ствола на высоте один метр составляет более 200 сантиметров. Масса орехов обыкновенной формы средняя – 10-12 г.

Особенностью грецкого ореха является то, что с возрастом его урожайность повышается и качество плодов улучшается. Если в первую пятилетку жизни на дереве созревает до килограмма орехов, то во вторую уже более 10 кг, а с деревьев старше 50 лет можно собрать до 100 кг плодов.

Крупноплодные формы дают плоды массой более 12 г и считаются более ценными, поскольку размерами кроны и ствола от остальных не отличаются и особенностей в уходе не имеют.

Скороплодные формы

Скороплодные формы обладают неоспоримым преимуществом, коротким периодом вступления в плодоношение. Если обычный и крупноплодный орех начинает плодоносить на 6-7 год, то первые орехи на дереве скороплодного сорта появятся в два раза быстрее. Этот сорт орехов был обнаружен учеными меньше 80 лет назад в Ташкентской области. Они зацветают на третий год, вступают в плодоношение, а на следующий год дают уже ощутимый урожай.

Цветки этого сорта собраны в кисти, на которой завязывается и созревает несколько орехов. А через 12 дней после первой фазы цветения наступает вторая. Если при первом цветении образуется на соплодии до четырех плодов, то при втором – более десяти. У других форм этот признак отсутствует.

Условия и уход

Для того чтобы плодоношение наступило как можно раньше, при посадке грецкого ореха и в уходе за ним необходимо соблюсти ряд условий. Во-первых, стоит приобрести морозоустойчивый сорт, поскольку грецкий орех подмерзает при температуре ниже –30оС. Во-вторых, весной зеленую листву молодого ореха следует предохранить от возвратных заморозков. В-третьих, это растение светолюбиво и в затенении, особенно в первые годы после посадки, может погибнуть.

Грецкий орех влаголюбив и на сухой почве расти не будет. Лучшими для него являются почвы с высоким содержанием гумуса, суглинистые, супесчаные или дерново-подзолистые.

Кедровые орехи на сибирской сосне и сибирском кедре. Деревья эти доживают до 200 лет и в высоту достигают 50 м. Шишки созревают долго, около 15 месяцев, а само дерево впервые начинает плодоносить в возрасте не менее 20-30 лет. Каждая шишка содержит около 150 семян, которые затем становятся кедровыми орехами, и с одного дерева их собирают примерно 12 кг. Среди всех орехов самые дорогие — именно кедровые.

Фундук, или лещина

Еще одно название — ломбардский орех. Этот орех делится на три сорта, наиболее распространенных в настоящее время: бадем, крымский и керасунд. Они одинаковы и свойствам, но отличаются по форме и толщине скорлупы внешне. Растет фундук на лещине крупной, дереве с тонкими длинными ветвями и крупными листьями. Фундук, растущий сейчас повсеместно, получен путем многократного скрещивания и отбора самых крупных сортов, которые при этом имели бы самую тонкую кожуру.

Орех кешью

Этот орех необычной формы произрастает в Бразилии. В действительности, с точки зрения ботаники, орехами эти плоды не являются, так как главная часть кешью — цветоножка, или яблоко. Это очень сочный и вкусный красно-оранжевый плод, который быстро портится после созревания и поэтому не подлежит транспортировке.

Сами изогнутые орехи находятся в твердой оболочке, которая содержит масло, вызывающее ожоги. Поэтому орехи перед продажей разделывают вручную, а затем обжаривают, чтобы избавиться от следов ядовитого масла.

Миндаль

Миндальное деревце принадлежит к семейству розоцветных и цветет одиночными белыми или розовыми очень красивыми цветами. Орешки пользуются во всем мире большой популярностью, обладают вкусовыми достоинствами и полезными свойствами. Многие считают миндаль орехом, но это не так — он является косточковым плодом.

Есть миндаль горький и сладкий. Последний употребляют в пищу. Горький же используется для приготовления ароматного миндального масла, но сам орех есть нельзя, так как он содержит много алкалоидов.

Фисташка настоящая

Это многоствольное дерево — родственник кешью и растет в гористых местностях Средней Азии, Сирии, Месопотамии. Достигает в высоту 4-6 м, образуя широкую густую крону. Кора дерева с глубокими трещинами, серо-бурого цвета. Живет фисташка очень долго, 300-400 лет. С точки зрения кулинарии, фисташка называется орехом, но в действительности, это семя. Созревают фисташки с сентября по ноябрь, и в этот момент трескается их скорлупа.

Земляной орех — арахис

Самый недорогой и распространенный из всех орехов является бобовым растением, а его плоды вырастают под землей, попадая туда очень интересным способом. Цветки арахиса располагаются на длинных цветоножках, и дать потомство способны только самые нижние. После того как цветок оплодотворен, он разрастается и пускает длинный стержень, гинофор. Сначала этот стержень растет вверх, а затем изгибается и прорастает на 9-10 см в почву. Там и зреют цилиндрические бобы арахиса. Под землей его плод защищен от преждевременного высыхания. Родина арахиса — жаркие страны.

Вопрос, который не может не интересовать человека, впервые столкнувшегося с грецким орехом: через сколько лет после посадки начинает плодоносить грецкий орех? Чтобы ответить на него, для начала надо определиться с сортом культуры. Ведь именно от этого зависит на какой год он даст первые плоды.

Плодоношение грецкого ореха зависит от его сорта

Вырастить грецкий орех до плодоношения несложно, но для этого должно пройти от двух до пяти лет, если сорт скороспелый, а остальные виды дают первые орешки лишь на 8 год. Если вы хотите получить плоды как можно раньше, то необходимо выбрать сорт и правильно ухаживать за ним.

Когда орех даст первые плоды

Растет грецкий орех очень долго, это дерево-долгожитель. Оно с легкостью может пережить не одного хозяина. Было зафиксировано, что самые старые деревья достигали возраста 500 лет.

Поэтому 50-летнее дерево называют молодым, потому что оно относительно недавно стало плодоносить.

Сорта грецкого ореха делятся на три вида:

  1. Скороплодный сорт: даёт первый орех в возрасте 2–3 лет.
  2. Для получения плода с среднеплодного типа нужно дождаться, пока ему исполниться 8 лет.
  3. Позднеплодный вид: дает первый орех только через 10 лет после посадки.

Поэтому самое плодоносящее дерево – это то, что относится к скороплодным сортам, ведь чем раньше культуры начнут давать орехи, тем их больше соберет садовод.

Если вы решили посадить грецкий орех, то стоит сразу задуматься о том, как скоро хотите получить первые плоды. Люди, которые садят культуру для удовольствия, не обращают на это внимание. А тот, кто хочет выращивать культуру для получения прибыли, должен тщательно выбирать саженцы.

Скороплодный сорт дает орехи на второй-третий год после посадки

Грецкий орех обыкновенный

Большой популярностью пользуется грецкий орех обыкновенный. При правильном выращивании этот вид дает довольно крупные плоды. Их называют самыми большими по сравнению с остальными сортами. К шестилетнему возрасту дерево вырастает в высоту около шести метров, а диаметр кроны составляет около двадцати метров. Этот сорт постоянно растет, и в возрасте 50 лет может быть высотой около 12 метров. Окружность ствола составляет примерно 2 метра. Плоды внешне ничем не отличаются от остальных экземпляров и могут иметь вес 12 грамм. Часто этот вид используют садоводы, которое разводят растение для продажи.

Крупноплодный грецкий орех – это еще один популярный сорт, который имеет плоды весом более 12 граммов. Это растение является очень ценным, а в особом уходе не нуждается.

Стоит отметить, что количество плодов не зависит от сорта дерева. На это влияет в первую очередь возраст растения. Чем старше оно становится, тем больше орехов дает. Культура в возрасте 5 лет может дать 10 килограмм, а вот та, которой 50 лет, дает более 100 килограммов.

Чем старше орех, тем больше урожай

Особенности скороплодной формы

Основным преимуществом скороплодных сортов является то, что они раньше остальных начинают плодоносить. Обыкновенное дерево, выращенное в домашних условиях, начинает давать первые плоды в возрасте 6 лет, а вот растения скороспелого типа уже в 3 года. Первый вид такого грецкого ореха был найден в Ташкентской области меньше столетия назад. Активно цвести он начинает в три года, а ровно через год также активно плодоносить.

Такие сорта формируют сначала кисти, на которых со временем образуются цветки. После периода цветения начинают формироваться первые плоды. Растущий тип впервые образует четыре ореха на одном соцветии, но уже через год их появляется около десятка. Такой признак присутствует только у скороспелых сортов.

Первые плоды формируются сразу после цветения

Как добиться раннего плодоношения

Грецкий орех – это необычный продукт, который полезен для человеческого организма. Выращивание этого ореха хоть и долгий процесс, но прибыльный: эти орехи дорого стоят. Но не каждый знает, когда начинает плодоносить орех, и некоторые после посадки не ожидают, что придется так долго наблюдать за деревом без плодов. Садоводы, которые узнали, когда грецкий орех начинает плодоносить, пытаются ускорить этот процесс.

Но стоит отметить, что если вы приобрели позднеплодную культуру, то максимум чего можно добиться, это ускорение плодоноса на 1–2 года (если обычно дерево плодоносит впервые в 10 лет, то плоды появятся в 8–9).

Опытные заводчики для того чтобы добиться раннего плодоношения стараются почаще пересаживать дерево: как минимум три раза до момента цветения. Когда человек выкапывает и перемещает дерево на другое место, то процесс роста останавливается. Это происходит из-за того, что корешки культуры повреждаются. Впоследствии почки продолжают формироваться и дают первые плоды раньше срока.

Также некоторые заводчики проводят кольцевание. Заключается оно в том, что надо сделать пару небольших надрезов на стволе растения смазать их варом. Это позволит все силы культуры направить на формирование почек. Проводятся такие манипуляции только летом и только с деревьями, которым исполнилось 4 года.

Можно, конечно, высадить взрослые плодоносящие деревья, но это не лучший способ достижения цели. Из-за повреждения корневой системы крупномеры могут болеть, плодоношение оттягивается на 2-3 года, да и потом рекордных урожаев ждать не приходится. Лучше заставить молодые растения давать плоды через 2-3 года после посадки. Даже сорта, обычно начинающие плодоносить на 7-8-й год (яблони Штрейфлинг , Маяк и др.), способны приносить урожай уже на 3-4-й год.

Перетяжка

Суть способа . Сдавить ветвь у основания, задерживая отток питательных веществ к корням. Это будет стимулировать закладку цветочных почек для урожая следующего года.
Когда применять . Предназначен для деревьев старше 3 лет — для стимуляции плодоношения ветвей в следующем году.
Технология . Из 6-7 имеющихся скелетных ветвей в мае сделайте перетяжку 3-4 ветвей 3-5-летнего возраста. Чтобы не поранить кору, на ветвь у основания накладывают ткань (например, 1-2 слоя мешковины), затем ее туго обвязывают проволокой и слегка сдавливают, скручивая плоскогубцами. Летом ветвь начнет нарастать в толщину и давление усилится. Перетяжку оставляют на 1-2 месяца, а затем снимают.

Кольцевание

Суть способа. Нарушить целостность коры у основания отдельных ветвей. Это задерживает отток органических веществ из ветви и стимулирует более активную закладку цветковых почек в течение следующих 2-3 лет.
Когда применять . Метод предназначен для деревьев старше 3 лет — для ускорения вступления в плодоношение отдельных ветвей. Его выбирают, когда нужно получить более длительный эффект, чем от перетяжки: не только вступление в плодоношение, но и последующее нарастание урожайности ветви.
Технология. В конце мая — начале июня у основания скелетной ветви снимают кору в виде кольца шириной около 2 см. Затем кольцо переворачивают на 180°С и вставляют в место выреза. Оно срастается, а окольцованная ветвь раньше вступает в плодоношение. Можно просто провести кольцевание с полным удалением коры в виде полоски шириной 0,5 см. Во избежание усыхания это место обвязывают мешковиной, а затем пленкой. Кольцевание с удалением коры шириной более 2 см рискованно: оно может вызвать усыхание ветви. Не рекомендуется кольцевать сразу много ветвей: из-за недостаточного оттока питательных веществ может голодать и даже погибнуть корневая система, а значит, и все дерево.

Изменение ориентации ветвей

Суть способа. Перевести вертикально направленные ветви в положение, близкое к горизонтальному. Чем сильнее ветвь отклоняется в сторону, тем больше сдерживается ее рост и усиливается плодоношение. Деревья начинают давать урожай на 2-3 года раньше, интенсивнее и меньше растут вверх.
Когда применять . Этот способ — самый легкий и наименее рискованный. Но он подходит только для деревьев в возрасте до трех лет. На более старых многолетние скелетные ветви (отходящие от ствола) оттягивать и отгибать уже не удается: в местах соединения со стволом может произойти их отщепление. Хорошо, если вы купили стандартный 1-2-летний саженец. После того как он укоренится и выдаст 3-4 направленные в разные стороны ветви (через 1-2 года после посадки), можно приступать.
Технология. Ветви отгибают в начале вегетации (в мае). Делают это с помощью распорок, отгибающих скелетную ветвь от ствола, или оттягивают их вниз с помощью шпагата, соединяющего середину ветви с основанием ствола или с вбитыми в землю кольями. Нельзя отгибать ветви за верхушки: образуются дугообразные изгибы, и на ветвях вместо плодовых образований веером отрастают вертикальные побеги (волчки), а плодоношение не ускоряется. Отгибайте 3-4 нижние скелетные ветви, направленные в разные стороны, чтобы не искривить крону. К осени, когда они закрепятся в заданном положении, распорки и шпагат можно убрать.

Залог успеха

  • Изменение ориентации и перетяжку ветвей можно проводить на любых плодовых культурах, а кольцевание ветвей — только на семечковых (яблоня , груша). Повреждение коры у вишни , сливы и других косточковых вызывает камедетечение, ослабляющее деревья.
  • Кольцевание и перетяжку ветвей можно делать не только на молодых деревьях для ускорения вступления в плодоношение, но и на взрослых экземплярах — на отдельных ветвях, урожайность которых хотелось бы повысить. Сами ветви не должны быть старше 3-5 лет. Возраст определяют по годичным рубчикам на них или по количеству разветвлений (начиная от верхушки) — достаточно приблизительной оценки, идеальная точность здесь не нужна. Кольцо шириной около 5 мм нанесите в июне. Оно будет зарастать в течение 2-3 лет. В это время должны увеличиваться количество и размер плодов.
  • Начинающие боятся кольцевать деревья — как бы не навредить! Проведите эксперимент с кольцеванием ветви, которую в случае неудачи будет не жаль удалить.
  • Если использовать саженцы на карликовых подвоях вместо сильнорослых , первые плоды появятся на 2-3 года раньше.

Поделитесь статьей с друзьями:

Похожие статьи

Грецкий орех, выращивание и уход за полезным плодом


Грецкий орех – одно из самых могучих и высоких деревьев на земле. Взглянув на гигантские размеры и широко раскинутые скелетные ветви, вдохновляешься чувством восхищения величием природы. Произрастает свободно в лесах и лугах, взращивается с любовью на дачных участках и во дворах возле домов, часто упоминается в сказках, преданиях и песнях нашего народа. Из-за своих ценных свойств имеет множество преданных поклонников, которые уже давно растят орех или собираются посадить в ближайшее время. Похвально, но нелишним будет знать об этом величественном дереве немного больше.

Орех, пользуясь популярностью, широко распространился во множестве географических областей, но наиболее хорошо развивается и плодоносит в южной умеренной зоне, где расположена немалая территория нашей страны. Встречается грецкий орех в высокогорной местности, бывает даже выше 1000 м уровня моря, но правильнее, сажать его, не преступая отметки в 800 метров. Предпочтительны ореху районы с мягкой зимой и местность, где ранние осенние и поздние весенние заморозки редки.

Зимой грецкий орех переносит понижение температуры минус 28–30 градусов, но более лютые и продолжительные холода губительны молодым 2–3-летним ветвям, они погибнут от обморожения. Причиной таких повреждений также могут быть рано начавшиеся зимние морозы. Хотя грецкий орех цветет относительно поздно, поздние весенние заморозки часто губят цветы и молодые побеги.

Не страшны грецкому ореху засушливые годы.

Это потому что у дерева исключительно развита мощная корневая система. В основном она углубляется в почву примерно на один метр, но некоторые мощные корни проникают на пятиметровую глубину, где земля более насыщена влагой. Поэтому конечно, необходимо учитывать глубину расположения грунтовых вод, до них не должно быть меньше 2 м. Растет грецкий орех в почвах различного типа, если они не слишком скудные, засушливые и известковые. Если все же ореху с почвой не повезло, растение развивается медленно, деревья вырастают небольшие и слабые.

Грецкий орех любит свет.

 

Доказательство этого утверждения – свободно растущие на открытой местности одиночные незатененные деревья, развивающие могучую корону, являясь без исключения долгожителями, преподносят обильный, высококачественный урожай. Помещенные же в тесные периметры дач и садов, деревья не развивают столь мощные кроны из-за взаимного затенения. Вместо этого в промышленных ореховых садах, получают больше плодов на единицу площади, сажая большее число деревьев.

Широкоплечая корона не пустит орех в тесный дворик.

Внушительный размер грецкого ореха является помехой для выращивания его в небольших садах. Это практически самое большое дерево, произрастающее в нашей местности. Только ствол в обхвате 80–100 см, а иногда и значительно больше. Достигая высоты 25–30 метров, раскидывает ветви кроны на 15–20, и даже 25 метров.


Эти размеры являются типичными для старых грецких орехов. Когда они моложе, занимают хоть и меньшее, но тоже существенное пространство, что исключает выращивание под ним других растений. В свою очередь, дерево предоставляет надежное и обширное укрытие, для тенелюбивых растений даря им прохладу в летний зной.

Размеры взрослого дерева должны приниматься во внимание непосредственно при посадке ореха в саду или во дворе. Чтобы избежать затенения от его кроны, рациональнее дерево размещать в самой северной стороне участка. Следует отступить на разумно-допустимое расстояние от забора к соседям, если хотите сохранить с ними доброе отношение.

Грецкие орехи ценны по пищевым и лечебным параметрам.

Ядра грецких орехов крайне ценны и полезны, обладают высокими пищевыми и биологическими качествами. Они богаты жирами, содержат белки, минеральные компоненты, витамины и углеводы, последние содержатся в относительно небольшом количестве.

Содержание жиров в орехах, в зависимости сорта, колеблется в пределах 60–80%. Масло грецкого ореха имеет прекрасный вкус, изысканный аромат, заслуженно считается лидером из наиболее предпочтительных ингредиентов у мастеров кондитерского и кулинарного искусств. Количественное участие белков в ядрах – 12–20%, а сахара – 4–5%.

Жиры, белки и углеводы предопределяют высокую калорийность ядер грецкого ореха, при этом они включают витаминный комплекс – C, B1, B2, PP, а каротин и минеральные вещества придают им целебные свойства. Зеленые плоды богаты витамином C (до 3000 мг), содержание которого постепенно уменьшается по мере созревания ядер, но довольно высоко в свежих орехах и остается существенным в сухих.

Листья также богаты витаминами и другими питательными веществами. В медицинской практике рекомендуются экстракты из ореховых листьев при воспалительных процессах на венах, кожных заболеваниях, для нормализации пищеварения и массы иных недугов.

Ранний старт плодоношению грецкого ореха предопределяет прививка его на подвой.

Грецкий орех – однодомное дерево, а это значит, – его ветви образуют отдельные соцветия с мужскими и женскими половыми признаками, у людей он, наверное, считался бы бисексуальным, что по современным тенденциям весьма модно.

Опыление осуществляется с помощью ветра. Под воздействием дихогамии, то есть одновременно расцветшие мужские и женские цветки переопыляются. В результате перекрестного опыления, помноженного на череду сменявших друг друга поколений в течение множества тысячелетий, орех обрел огромное разнообразие видов. Особенно это отразилось на плодах – большой, маленький, с твердой или мягкой оболочкой, с легко или трудно извлекаемым ядром с повышенным или более низким жировым содержанием и так далее…

В большинстве случаев, опыляясь в естественных условиях, положительные качества ореха сочетаются с недостатками. В результате организованных экспедиций, по ореолам обитания грецких орехов, и долгосрочных исследований были отобраны ценные формы, установившиеся как сорта, которые затем разводятся вегетативно или путем прививки. Теперь такой облагороженный сортовой орех может посадить любой садовод, желающий выращивать это растение.

Основные сорта, распространенные в стране, произрастают в различных ее регионах, именуются, как правило, по названию крупных близлежащих населенных пунктов. Эти сорта разбавляют более 10 разновидностей, представителей США. Все сортовые орехи благодаря селекции наделены крупным плодом, тонкой скорлупой, легко извлекаемым, твердым и вкусным ядром. Созревание урожая большинства ореховых сортов приходится на вторую половину сентября.

У деревьев, выращенных из семян, узнать вкус орехов удастся нескоро – спустя 10–15 лет. Регулярное и обильное плодоношение начнется в 25–30-летнем возрасте, а максимальный урожай получают на 50–60 году жизни дерева.
Привитые грецкие орехи, после посадки, приносят первые плоды на 3–5 год. На 15-м году развития, когда у семенных деревьев появляются первые плоды, привитые орехи входят в регулярное плодоношение.

Выход орехов с дерева колеблется в границах 40–60 кг, но в отдельных случаях превышает 100 кг. Редкого дачника не устроит такое количество продукции, особенно учитывая, что продолжительность жизни грецкого ореха 150–200 лет, а отдельные долгожители достигают 300–500-летнего возраста. Таким образом, любой привитый орех – косвенный кормилец нескольких поколений потомков посадившего его садовода.

У грецкого ореха нет отходов для утилизации.

Трудно сопоставить грецкому ореху какое-либо другое плодовое дерево, у которого можно использовать все без исключения наземные части – не только плоды, но и их скорлупу, листья, дерево и кору.

Очень высоко ценится древесина грецкого ореха. Она плотная, твердая, относительно легкая и прочная. Кроме приятного цвета и красивой структуры, она легко поддается обработке, пользуется огромным спросом в мебельной промышленности, как материал для резьбы и поделок, изготовления дорогого охотничьего оружия и во многих других отраслях. Листья, скорлупа орехов и кора используются в кожевенной промышленности, служит для окраски шерсти и шелковых тканей. Молодые плоды и листву используют в официальной медицине и элитной косметологии.

Декоративные качества грецкого ореха успешно используются для озеленения парков и скверов, является отличным инструментом для укрепления земельных склонов, подверженных эрозии.

Экономический эффект от грецкого ореха определяется тем, что дерево просто выращивать и содержать. Лишь уборка листьев осенью требует некоторых усилий, но они окупятся с лихвой.


Сколько лет проживет дерево

Недавно был случай: в 60-летнем яблоневом саду (деревья тогда сажали на сильнорослых подвоях, поэтому они и обладают невероятным по современным меркам долголетием) упала с яблони ветка диаметром почти в полметра. Надо сказать, такой «сад» скорее напоминает парк. Деревья огромные. А плодоношение только наверху, на 100% все достается птицам и всевозможным вредителям.

Это дерево спилили, и оказалось, что ствол у него пустой – сердцевина давно уже сгнила. Поэтому, закладывая сад, нужно знать, сколько он проживет и когда следует готовить деревьям замену.
     Довольно популярны сейчас лесные деревья — ели, березы, липы, можжевельники и даже дубы. Однако не все садоводы, сажая их, учитывают размеры таких деревьев и их необычную долговечность. 

Ель и сосна

 Обыкновенная ель и сосна кедровая живут около 1200 лет. Конечно, поначалу они растут довольно медленно, и первые 10-15 лет будут только радовать своей красотой и хвойным ароматом. Но после этого срока жизни такие посадки лучше вырубать. В 20-летнем возрасте эти деревья при поливах достигают огромных размеров и выпилить такое дерево, не повредив свои или соседские постройки, будет сложно.
     Сажать не только для себя, но и для внуков такие деревья можно, но лучше брать карликовые сорта, не растущие выше 3 м (они живут лет по 200-300). 

Сосна обыкновенная

 Вядва раза меньше живет сосна обыкновенная: в общей сложности 600 лет. Размеры у нее поменьше, в уходе неприхотлива. Хорошо приживается, быстро растет. А лет через десять можно посадить рядом замену и в 15-20-летнем возрасте срубить, оставив замену. 

Другие долгожители

 Около 1000 лет проживут дуб черешчатый, тополь серебристый, липа крупнолистная. Сажать их вряд ли следует даже на участке в 20 соток. 400 лет живет грецкий орех. Интересен тот факт, что чем больше его возраст, тем больше урожай. Это одна из немногих культур, которой годы только на пользу. 250 лет проживет береза. 80 лет — рябина. Это дерево очень полезное, не растет высоким и всегда радует своим красивым видом. 

Сколько живут «съедобные»

 50 лет живет айва, она сильно вверх не уходит. Это дерево можно выращивать для получения плодов до 30-35-летнего возраста, затем как декоративное. Хотя болезни к этому возрасту обычно уже появляются, и дерево приходится спиливать.
     Дичка (жердела), абрикос может жить около 100 лет, но погибает намного раньше. Виной тому вредители и периодические морозные зимы. Поэтому реальная продолжительность жизни — 30 лет. Культурные сортовые деревца и того меньше – 15-20. Так что своевременно готовьте замену. При этом учтите, что почти все абрикосы — сильнорослые культуры. И если жердела может расти не так сильно, то сортовое дерево более рослое и раскидистое. 5х5 или 5х6 м для абрикоса нужно оставлять при посадке.
     Долговечность яблони и груши зависит от подвоя. А вот дички груши более долговечны, чем яблони (на 200 год дикая груша только вступает в максимальное плодоношение, а яблоня уже погибает). Сильнорослый подвой – 30-60 лет. Продуктивный возраст намного меньше — 25-35 лет. Такие саженцы лишь на 6-8 год вступают в плодоношение, и кроны у них огромные, за ними неудобно ухаживать.
     Среднерослый подвой – 20-50 лет. Продуктивный возраст всего 15-20 лет. Теоретически с 2 омолаживающими обрезками можно продлить плодоношение на приемлемом уровне до 30 лет, но практически это невозможно. Плодоношение начинается на 3-5 год. Так что нетрудно подсчитать, в каком возрасте нужно посадить замену, чтобы после раскорчевки не остаться без урожая.
     Слаборослый подвой — 15-18 лет. Продуктивный возраст 12-15 лет. В плодоношение вступают на 2-3 год.
     Колоновидные – 10-15 лет. Первый урожай можно получить в 1-2 года. Есть смысл выращивать 10 лет, ради красоты можно и дольше.
     Примерно такой же срок жизни и у косточковых, однако реально не более 25 лет. Монилиоз и коккомикоз неопасны для молодых и сильных растений, но долгожителей не щадят, иногда не спасают даже опрыскивания.
     Если у вас уже через 6-8 лет жизни сад начинает сохнуть, значит, близко грунтовые воды или слой ядовитых для деревьев солей. Если не предпринимать при посадке никаких специальных методов (типа листа железа либо насыпки холма), сад не будет хорошо плодоносить даже после 10 лет жизни.

Сколько лет живут деревья | МБУ «Городской парк культуры и отдыха имени 30-летия Победы»

Сколько живет дерево рябина?

Многие рассматривают это растение, как дерево, но по своей сути оно является крупным кустарником. Данная культура способна достичь десяти метров, и основную ценность представляют ее съедобные и высокополезные плоды. Рябина способна жить до ста лет, крайне редко срок ее жизни превышает эту дату. 

Сколько лет живет дерево береза?

Это дерево считается одним из символов России, его можно встретить во многих уголках нашей страны. Такая культура обладает не только привлекательным внешним видом, но и характеризуется массой лекарственных качеств. А срок его жизни не сильно большой – около ста лет. 

Сколько живут деревья дуба?

Это дерево является одной из культур-долгожителей. Его возраст может достигать двух тысяч лет. Однако средняя продолжительность жизни дуба равняется тремстам-четыремстам годам. Примерно до ста пятидесяти лет это дерево способно расти в высоту, а его толщина увеличивается в течение всей жизни растения. При этом первый цвет появляется на дубе лишь в двадцати-тридцатилетнем возрасте. 

Сколько живут деревья сосна?

Обычная лесная сосна живет около трехсот-пятисот лет. Удивительное свойство этого растения заключается в потрясающей экологической пластичности, другими словами его можно встретить и за полярным кругом, и на крайнем юге, и на равнине, и на высокогорье. Сосны могут расти в болотах и барханных песках, меловых либо гипсовых обрывах и даже на голой гранитной скале. 

Длительность жизни кедровой европейской сосны в два раза больше – она может прожить до тысячи лет. 

Липа

Это дерево может расти достаточно долго, в среднем продолжительность его жизни составляет триста-четыреста лет, а отдельные культуры способны расти больше тысячи лет. Липа является удивительным растением, ведь ее применяют и в промышленности, и в медицине, причем как в официальной, так и в народной. А еще это дерево признано ценнейшим медоносом. 

Яблоня

Считается, что самыми долговечными являются дикие яблони, их возраст может достигать ста и даже ста пятидесяти лет. А средняя длительность жизни садового дерева составляет примерно пятьдесят лет. Самые первые садовые деревья, которые размножаются без прививки, растут больше – до восьмидесяти лет, а некоторые культуры способны радовать владельцев урожаем только двадцать пять лет. 

Сколько лет живет оливковое дерево?

Оливковые деревья относятся к долгожителям, существуют культуры, чей возраст достигает двух тысяч лет. Однако некоторые разновидности таких растений не перешагивают и рубежа в двадцать лет. 

При выращивании оливы из косточки она начинает давать плоды лишь с десяти-двенадцатилетнего возраста, а при культивации из черенков – спустя три-четыре года после посадки. Так что стоит подумать, как распорядиться отведенным дереву временем.

Сколько лет живет лимонное дерево?

Сроки жизни лимонного дерева напрямую зависят от того, выращивается ли оно на плантации либо в комнатных условиях. В первом случае длительность его жизни составляет в среднем сто-двести лет, а во втором – не превышает семидесяти лет. 

Сколько лет живет персиковое дерево?

Это дерево, равно как и яблоня, относится к достаточно недолговечным, что объясняется, скорее всего, условиями его выращивания. Так в России персиковое дерево обычно живет от пяти и до двадцати лет, а срок его жизни в Турции и Греции может достигать сотни лет. 

Другие плодовые деревья

Груши способны жить также недолго – примерно сто лет, если же культивировать их в средней полосе России, то их возраст вряд ли превысит семьдесят лет. 

Что касается черешни и абрикоса, то на южных землях они растут около семидесяти лет, а иногда и более, а на более неблагоприятных территориях – лишь двадцать пять-тридцать лет. 

Специалисты утверждают, что возраст жизни плодовых растений во многом определяется скоростью их вступления в плодоношение. Чем быстрее после посадки дерево начинает давать плоды, тем меньше оно проживет в целом. 

Грецкий орех

Известный всем и каждому грецкий орех живет около четырехсот лет. Эта культура считается одной из самых полезных для человека, ведь практически каждая ее часть может использоваться для самых разных целей – в качестве пищи, лекарства либо промышленного сырья. 

Какое дерево дольше всех живет?

Специалисты утверждают, что самым древним деревом по праву можно назвать австралийскую макрозамию, чей возраст достиг практически пятнадцати тысяч лет. На втором месте находятся мексиканские кипарисы, им удалось достичь границы в десять тысяч лет. Вслед за ними идет драконовое дерево, возраст которого составляет максимум шесть тысяч лет. 

Рекордсменами по долголетию считаются также мамонтовые деревья из Калифорнии и баобабы, максимальный возраст этих культур – пять тысяч лет. 

Самыми древними деревьями России можно назвать представителей ягодного тиса, которые произрастают в городе Сочи, а точнее – в тисосамшитовой роще. Такие деревья живут около двух тысяч лет. 

Мы поговорили с вами какие деревья сколько живут. Длительность жизни каждого растения зависит от множества факторов, в том числе и от условий выращивания. 

Екатерина, www.rasteniya-lecarstvennie.ru (сайт Популярно о здоровье) 

Английский орех Информация о дереве | Домой Руководства

Автором SF Gate Обновлено 4 августа 2020 г.

Орех английский (Juglans regia) — величественное дерево с широкой кроной. Выращенный как тенистое дерево, он также дает съедобные, богатые питательными веществами орехи, которые используются во всех типах рецептов или просто едят в сыром виде. Родом из Юго-Западной Азии и Юго-Восточной Европы, это дерево является важной коммерческой культурой в Калифорнии, Орегоне и Вашингтоне. В США растут долгоживущие лиственные деревья.Зоны зимостойкости растений Министерства сельского хозяйства с 3 по 7.

Английский орех История

По данным Калифорнийской комиссии по орехам, люди ели английские грецкие орехи дольше, чем любой другой вид древесной пищи. Ботаническое название английского грецкого ореха Juglans regia означает «королевский желудь Юпитера». Высокое имя пришло от римлян, так как царица ценила орех.

Торговцы по маршруту Великого шелкового пути между Ближним Востоком и Азией помогли распространить орех в другие части мира из древней Персии, отсюда и другое его общее название — персидский орех.Францисканские священники начали выращивать ореховые деревья в Калифорнии в конце 1700-х годов.

Характеристики английского ореха

Ствол имеет гладкую серебристо-серую кору, молодые веточки зеленые. Ветви становятся серыми или зелеными, направленными вверх, что придает дереву высокий и широкий полог. Его перистые зеленые листья осенью становятся бронзовыми. Каждую весну на дереве появляются неприметные цветы. Зеленая оболочка окружает оболочку, содержащую вкусное семя.

Посадка и выращивание

Домовладельцы, желающие посадить английский орех, могут купить молодые деревья с голыми корнями или деревья в горшках в питомниках.Деревьям нужен участок с глубокой, хорошо дренированной почвой из глины, суглинка или песка, на открытом солнце или в полутени. Они быстро растут, до 36 дюймов за сезон, и размножаются за счет самоопыления и опыления ветром.

Уход и лечение

Весной зрелые деревья грецкого ореха удобряют мочевиной или навозом. Удаление сорняков вокруг деревьев помогает уменьшить проблемы с вредителями. Деревьям нужно больше полива в течение летнего вегетационного периода; количество воды, используемой для полива, варьируется в зависимости от размера дерева.

Зеленая шелуха начинает опадать с дерева после лета, сигнализируя о том, что орехи готовы к осенней уборке. Вы можете встряхнуть ветки деревьев, чтобы освободить их от орехов. Кожа, оставшаяся на дереве, гниет и прилипает к скорлупе орехов.

Некоторые вредители и болезни, поражающие дерево, не причиняют серьезного вреда; наиболее серьезный ущерб наносят тля, бурильные молотки, щитовка, паутинный клещ, плодовая плодожорка и мухи грецкого ореха, отмечает UC IPM Online. К серьезным заболеваниям относятся несколько видов гнили, черной линии, язвы, антракноза и гриппа грецкого ореха.

Juglans ntdra L

Juglans ntdra L

Juglans nigra L.

Орех черный

Juglandaceae — Семейство ореховых

Роберт Д. Уильямс

Орех черный (Juglans nigra), также называют восточным черным грецкий орех и американский орех — одни из самых редких и наиболее распространенных желанные родные лиственные породы.Часто встречаются небольшие естественные рощи в смешанных лесах на влажных аллювиальных почвах зарегистрирован. Из тонкой прямослойной древесины призовые части сделаны из твердых материалов. мебель и приклады. По мере уменьшения предложения оставшиеся качественный черный орех используется в первую очередь для облицовки шпоном. В орехи с характерным вкусом востребованы для выпечки и льда. сливок, но люди должны быстро собирать их, прежде чем белки.Раковины измельчены для использования во многих продуктах.

Среда обитания

Родной диапазон

Черный орех обычно растет отдельными деревьями или в небольшими группами по всей центральной и восточной частях Соединенные Штаты. Хотя он встречается на самых разных сайтах, черный грецкий орех лучше всего растет на хороших участках в бухтах и ​​на хорошо дренированном дне в Аппалачах и на Среднем Западе.Его естественный ареал расширяется от западного Вермонта и Массачусетса на запад через Нью-Йорк до южный Онтарио, центральный Мичиган, южная Миннесота, восточная Южная Дакота и северо-восточная Небраска; с юга на запад Оклахомы и центральный Техас; исключая долину реки Миссисипи и Дельта, она простирается с востока до северо-запада Флориды и Джорджии. (28,29). На западной окраине своего ареала в Канзасе грецкий орех довольно многочисленны и часто составляют 50 и более процентов базальная площадь насаждений площадью несколько гектаров (21).


-Родная гамма из черного ореха.

Климат

Вегетационный период в пределах ареала черного грецкого ореха колеблется от 140 дней на севере до 280 дней в западной Флориде (10,43). Годовое количество осадков составляет менее 640 мм (25 дюймов) в северной части страны. Небраска и 1780 мм. (70 дюймов) или более в Аппалачах Теннесси и Северная Каролина.Среднегодовые температуры колеблются от около 7 ° C (45 ° F) на севере до 19 ° C (67 ° F). F) на юге. Температура до -43 ° C (-45 ° F) произошли там, где растет грецкий орех, но мало разновидностей черного ореха может переносить такую ​​низкую температуру. В пределах оптимума черного ореха диапазона, средняя годовая температура составляет около 13 ° C (55 ° Е), безморозный период не менее 170 дней, а средний годовое количество осадков составляет не менее 890 мин (35 дюймов).

Почвы и рельеф

Орех черный чувствителен к почвенным условиям и лучше всего развивается на глубокие, хорошо дренированные, почти нейтральные почвы, обычно влажные и плодородный (10). Эти почвы находятся в отрядах Альфизолей и Entisols. Хотя исследование в Огайо показало, что индекс сайта для черный грецкий орех не имел значительного отношения к значениям pH между 4.6 и 8,2, индекс участка был самым высоким на почвах, полученных из известняка. хотя некоторые почвы были кислыми. Лучше всего грецкий орех растет на супеси, суглинки или илистые суглинки текстурированные, но также хорошо растут на илистых суглинках (31). Почвы с такой текстурой удерживают большое количество воды, доступной дереву во время высыхания периоды вегетации. Внутренний дренаж и глубина до гравий — особенно важные характеристики площадки для черных грецкий орех.На хорошо дренированных почвах от 76 см (30 дюймов) до пятнистости, 25-летние деревья были на 6,6 см (2,6 дюйма) больше в d.b.h. чем деревья, растущие на недостаточно дренированных почвах, от 15 до 76 см (от 6 до 30 в) до пятнистости. Двадцатипятилетние деревья на глубоких почвах, более более 102 см (40 дюймов) от поверхности до гравия, были 5,2 м (17 футов) выше и на 6,4 см (2,5 дюйма) больше в d.b.h. чем деревья на мелководье почвы менее 102 см (40 дюймов) от поверхности до гравия (30).

Грецкий орех обычен на известняковых почвах и особенно хорошо растет на глубокие суглинки, лессовые почвы и плодородные аллювиальные отложения. Это также Хорошо растет на хороших сельскохозяйственных почвах, не содержащих фрагипанов. Грецкий орех медленно растет на влажной донной земле и на песчаных или сухих грядах. и склоны. Во всем своем ассортименте орех обычно достигает своего наибольший размер и ценность вдоль ручьев и в нижней части склоны, обращенные на север или восток.Это особенно верно около пределы его естественного ареала. Северо-Восточный Канзас, индекс сайта на аллювиальных почвах было на 2,4 мм больше, чем на остаточных почвах. почвы и на 2,7 дюйма (9 футов) больше на северо-востоке, чем на юго-западе аспекты (20).

Связанный лесной покров

Орех черный растет во многих смешанных мезофитных лесах, но редко бывает обильным (43).Обычно его находят разбросанным среди других деревья; чистые насаждения — редкие, небольшие и обычно располагаются на опушка леса. Черный орех — частый спутник пяти лесов. типы покрытия (16): Сахарный клен (Общество

)

American Foresters Type 27) в центральной зоне лиственных пород и Аппалачи, желто-тополь (тип 57) внизу. возвышенности Аппалачей, желтый-тополь-белый дуб-северный Красный дуб (тип 59) на более низких отметках, бук-сахарный клен (тип 60) на Среднем Западе и Серебряный клен-американский вяз (тип 62) в болота для стиральных досок южного Онтарио, где высокие и низкие места смешивание.

Также встречается как случайный ассоциированный вид в четырех покровах. типы: Дуб Каштан (Тип 44), Дуб Белый-Дуб Черный-Дуб Северный Красный Дуб (тип 52), дуб северный красный (тип 55) на влажных участках, и Сассафрас-Хурма (Тип 64) в старых древостоях.

Среди основных ассоциированных видов — тополь желтый (Liriodendron tulipifera), ясень белый (Fraxinus americana), черный вишня (Prunus serotina), липа (Tilia americana), бук (Fagus grandifolia), сахарный клен (Acer saccharum), дубов Quercus spp.), и гикори (Carya видов). У западного края своего ареала черный орех может быть ограниченным поймами, где он растет либо с американскими вяз (Ulmus americana), каркасный (Celtis occidentalis), ясень зеленый (Fraxinus pennsylvanica), и boxelder (Acer negundo), или с липой и красным дубом Quercus rubra) на нижних склонах и других благоприятных участках (10).

Универсального вегетативного индикатора хорошего участка грецкого ореха не известно, но наличие кофе Кентукки (Gymnocladus dioicus) , кажется, указывает на такое место (10,43). В общем, где тополь желтый, ясень белый, дуб красный, липа, клен сахарный или вяз скользкий (Ulmus rubra) хорошо растут, орех черный тоже процветает.

Антагонизм между черным орехом и многими другими растениями. в пределах своей корневой зоны был признан и отнесен к юглон, токсичное вещество, содержащееся в листьях, коре, ореховой шелухе, и корни ореховых деревьев (32,42).Видимо, некоторые породы деревьев невосприимчивы, но другие, такие как береза ​​бумажная (Betula Papyrifera), сосна красная , (Pinus resinosa), сосна белая (P. strobus), Сосна обыкновенная (P. sylvestris), и яблоко (Malus spp.), Как сообщается, чувствительны. Особенно восприимчивы помидоры. В лабораторном исследовании юглон в высоких концентрациях был смертельным для четырех хвойных видов, но рост сеянцев действительно стимулировался при воздействии до минутных концентраций (19).Хотя помидоры особенно восприимчивые к юглону, деревья черного ореха могут быть совместимы с некоторые сельскохозяйственные культуры и могут даже улучшить рост мятлик (виды Poa).

История жизни

Размножение и ранний рост

Цветение и плодоношение — В зависимости от широты, черный цветы грецкого ореха обычно начинают появляться примерно в середине апреля в На юге и постепенно до начала июня на севере часть естественного ареала.Цветение и распускание листьев происходит в примерно в одно и то же время и всегда достаточно рано, чтобы повреждение поздними весенними заморозками (18,27).

Орех грецкий однодомный; мужские цветы, которые представляют собой тонкие сережки, развиваются из пазушных почек на внешних узлах предыдущего года, в то время как женские цветки встречаются в виде коротких верхушечных шипов, начиная от несколько ко многим, дома на съемках в этом году.Цветение дихогамия и протогиния (женские цветки появляются первыми) встречается чаще, чем протандрия (сначала появляются мужские цветки) (33,34). Из-за дихогамности цветения, самоопыление маловероятно. Однако отдельные деревья обычно не стерильны; если они не опыляются соседними деревья, они могут закладывать самоопыляющиеся семена (3). Удобрение через 2-5 дней после опыления, с последующим развитием шелухи, скорлупы и, наконец, самим семенем (18).

Производство и распространение семян — Большой съедобный орех созревает в сентябре или октябре того же года и вскоре опадает после опадания листьев. Хорошие посевные культуры производятся нерегулярно, возможно, дважды за 5 лет. Открытые деревья могут давать семена в возрасте от 4 до 6 лет, но при этом отсутствуют крупные посевы семян до тех пор, пока деревьям не исполнится 20-30 лет (28).Например, в 10 лет, плантация Среднего Запада произвела 28 кг очищенных орехов на гектар (25 фунтов / акр), а к 12 годам урожайность увеличилась до 112 кг / га (100 фунтов / акр). Производство лучших семян начинается, когда деревьям около 30 лет, и они сохраняются еще 100 лет. Семя распространяются только на короткие расстояния силой тяжести и животными.

По данным исследования в штате Миссури, производство семян деревьев возрастом около 28 лет. и 19.3 см (7,6 дюйма) дюйм d.b.h. был почти удвоен выпуском и оплодотворение (40). Высаженные, но не удобренные деревья произвели 13 процентов больше орехов, чем невыпущенных деревьев.

Для получения оптимального посевного материала требуется стратификация от 90 до 120 дней. прорастание, но необходимость и продолжительность стратификации могут варьируются в зависимости от источника семян (46). В Канаде от 69 до 81 процента орехов стратифицированные 19 месяцев прорастают в течение 3 недель после посева, в то время как От 10 до 25 процентов орехов стратифицированы через 7 месяцев, прорастают через 12 месяцев. недель (48).Когда орехи, которые не проросли через 12 недель в посевное ложе после 7-месячной стратификации было стратифицировано для дополнительные 9 месяцев, 81 процент прорастает в течение 3 недель. Многие орехи, стратифицированные в течение 31 месяца, прорастали в период выращивания. место хранения.

Развитие проростков — Всхожесть гипогеальная (46). Молодой саженцы черного грецкого ореха не переносят тени и редко бывают встречается под густыми кронами деревьев.Регенерация развивается в первую очередь из семян, которые закапывают белки и не восстанавливаются. Нормальная зима температуры обычно заставляют зарытые семена нарушать покой следующей весной, но прорастание иногда откладывают до Второй год.

Всходы всходят в апреле или мае первой или второй весной после семя засеяно (46). На глубоких, богатых, влажных почвах в бухтах или хорошо дренированная пойма, саженцы могут вырасти до 91 см (36 дюймов) первый год и тем более второй вегетационный период.Несмотря на то что черный орех не так быстро растет в высоту, как тополь желто-белый и ясень белый на хороших участках, в целом превосходит дубы. В восточной части Небраски, недалеко от западного края ее диапазон, орех дает намного лучший рост высоты, чем дубы или липа на участке прерий (10). Грецкий орех развил отличный корневая система и была в несколько раз выше, чем у другого дерева разновидность.

Рост в высоту начинается медленно весной, достигает пика в конец апреля и май, и завершается к середине июля или первое августа. Черный орех теряет листья несколько раньше чем другие деревья и имеет период роста от 115 до 135 дней. (10).

Из-за большого стержневого корня саженцы грецкого ореха обычно выжить хорошо.Однако они требуют борьбы с сорняками во время первого 2 или 3 года, чтобы хорошо расти (26).

Вегетативное размножение — Если небольшие деревья черного грецкого ореха обрезанные или убитые огнем пни обычно дают ростки. Ростки берущие начало возле корневой шейки, как правило, без дефектов но ростки, растущие на более старых пнях, часто развивают сердце гниль или другой гниль от родительского пня.

За последние несколько лет успешная прививка и окулировка грецкий орех существенно увеличился. От 80 до 100 процентов успех был достигнут с помощью трех методов прививки, выполненных в теплица и камера роста (35). В полевых условиях показатель успеха для вставки вкладок, лучший из испытанных методов, варьировался от 33 до 83 процентов. Постоянная выживаемость в полевых условиях от 70 до 90 процентов для прогнозируется выведение привитого поголовья, если проверенные процедуры следуют (4).Черный орех совместим с несколькими другими Виды Juglans в виде подвоя или привоя (22).

Саженец и полюс в стадиях созревания

Рост и урожай — На лучших участках молодой черный орех деревья могут вырастать от 91 до 122 см (от 36 до 48 дюймов) в год в высоту. (28). Лучшее дерево на плантации южной Индианы в возрасте 7 лет было 11.9 см (4,7 дюйма) d.b.h. и 7,6 дюйма (25 футов) в высоту (9). В плантации южного Иллинойса (индекс участка 24,4 м или 80 футов в основании возраст 50 лет), лучшим деревом было 21 см (8,3 дюйма) d.b.h. и 12 м (40 футов) ростом в 14 лет (1). Однако дерево среднего размера в плантация была 12 см (4,8 дюйма) d.b.h. и высотой 7 м (24 фута). Даже на менее благоприятных участках (индекс участка 21,3 м или 70 футов) деревья достигают высотой от 12 до 15 мм (от 40 до 50 футов) и диаметром от 15 до 25 см (От 6 до 10 дюймов) через 20 лет (28).Напротив, рост диаметра черный грецкий орех, посаженный на руднике в Канзасе, в среднем всего 6 мм (0,25 дюйма) в год, а рост в среднем составлял всего 33,5 дюйма. см (13,2 дюйма) в год в течение первых 10–12 лет (10). На Грязные берега штата Иллинойс — деревья лучше всего росли на нижних склонах, на области, сформированные из основного материала известняка и содержащие высокий процент мелкозернистой почвы, или при недоразвитии черной акации (Robinia pseudoacacia). У двух 10-летних южных Плантации Иллинойса, ореховые деревья в смеси с осенне-оливковым (Elaeagnus umbellata), азотфиксирующих видов, были 89 на процент выше и на 104 процента больше в диаметре, чем грецкий орех деревья на участках из чистого грецкого ореха (41). В исследовании, проведенном в Индиане, 10 лет после того, как осенняя маслина была пересажена на двухлетний черный орех, грецкого ореха на междурядьях было 2.На 6 метров выше чем на чистых графиках (14).

Взрослые деревья черного ореха на хороших участках могут достигать высоты от 30 до 37 м (100 до 120 футов) в высоту и от 76 до 102 см (от 30 до 40 дюймов) в d.b.h. (28). Деревья высотой 40 м (130 футов) и более 244 см (96 дюймов) в d.b.h. были зарегистрированы в Висконсине. В Индиане черный орех деревья были 46 м (150 футов) в высоту и 183 см (72 дюйма) в диаметре.б.х. на наиболее выгодные сайты (43). Исследования и опыт показывают, что при надлежащем уходе можно изготавливать пилу шириной 41 см (16 дюймов) поленья через 30-35 лет, и при посадке на хороших участках это может быть возможно производство фанерного кряжа диаметром 51 см (20 дюймов) за 40-50 лет. Применяя некоторые базовые культурные практики, такие как освобождение и обрезка до укоренившихся деревьев, рост и качество могут быть значительно увеличился всего за несколько лет.

Темп роста объемов досконного фута коррелировал с качеством сайта в плантации Среднего Запада. Согласно таблицам доходности Kellogg (23), прогнозируемая доходность для индекса участка 21,3 м (70 футов) в возрасте 75 лет составляет 10 раз больше индекса сайта 12,2 м (40 футов), и урожайность для сайта индекс 18,3 м (60 футов) вдвое больше индекса площадки 15,2 м (50 футов). Таблицы урожайности также показывают, что периодический годовой темп роста непостоянен: максимальный рост наблюдается в возрасте от 40 до 50 лет. лет на лучших сайтах.

Привычка укоренения — Корневая система зрелого черного грецкого ореха имеет были описаны как сочетание глубокого стержневого корня большего количества ксерических деревьев, такие как дубы, с сильными боковыми стенками, характерными для более мезические, такие как клен. Конфигурация укоренения отдельные деревья зависят от текстуры почвы и условий влажности (47).

Корневая система глубокая, широко раскидистая, с определенным стержневой корень, по крайней мере, в молодости.Главный корень 9-летнего ребенка ореховое дерево, выкопанное с плантации Индианы, составило 2,3 мм (7,5 футов), а боковые корни — более 2,4 м (8 футов). от стержневого корня (11). Однолетние саженцы грецкого ореха, снятые с грядки саженцев имеют хорошо развитые стержневые корни (51). Масса волокнистые корни различаются в зависимости от типа почвы; более волокнистые всходы развиваются на более песчаных почвах.

Ранний рост корневой системы саженца быстрый. Вертикальный расширение стержневого корня в течение первого вегетационного периода — это здорово, особенно на более сухих почвах. Один исследователь сообщил о стержневом корне проникновение более 1,2 мм (4 фута) для годовалого ореха саженцы на илово-суглинистой почве прерий. Другой сообщил с 64 на 69 см (от 25 до 27 дюймов) для годовалого грецкого ореха на более влажном участке (47).На второй год роста корня стержневой корень продолжает расти. расширяются и развиваются многие боковые корни.

Глубина боковых корней грецкого ореха может варьироваться в зависимости от укоренения. конкуренция со своими единомышленниками. В одном исследовании боковые корни грецкий орех занимал гораздо меньшую позицию в ореховых насаждениях чем в смешанных орехово-ясеневых насаждениях. Это было объяснено теоретизированием что ясень, имеющий сильно развитую поверхностную корневую систему, загнал корни грецкого ореха в более глубокие слои почвы.Корневая конкуренция с кленом обыкновенным (Acer platanoides), с другой стороны, , был не таким интенсивным (47).

Орех черный умеренно устойчив к наводнениям. Зрелые деревья обычно погибает после 90 дней непрерывного наводнения во время вегетационный период, хотя некоторые особи могут прожить до 150 дней и более. Черный орех более устойчив к наводнениям, чем черный вишня, сосна коротколистная (Pinus echinata), липа и Шагкорь гикори (Carya ovata) (47).

Начальная корневая форма черного грецкого ореха, быстрорастущая. молодь стержневой корень и широкие раскидистые боковые стороны, характерны видов, произрастающих на глубоких мелкозернистых почвах в регионах с хорошо распределены летние дожди. Такие почвы сохраняют достаточно равномерное содержание доступной воды на значительную глубину и орех растущие на этих почвах способны извлекать из них влагу и питательные вещества в основном поступают из более плодородной неглубокой почвы, пока возможность полагаться на более глубокие слои почвы для выживания во время времена засухи.

Орех черный образует эндомикоризы пузырно-арбускулярной тип. Одно исследование показало, что 100% саженцев грецкого ореха выращенный в питомнике на юге Мичигана, имел эндомикоризу, но сеянцы, выращенные в питомнике на юге Индианы, не имели микоризы. Недавнее исследование показывает, что несколько видов Glomus образуют симбиотический связь с сеянцами черного грецкого ореха.Некоторые Glomus, виды и сочетания видов увеличивали рост черного ореха (36).

Реакция на конкуренцию — Орех черный классифицируется как непереносимость оттенка (2). В насаждениях смешанного леса это должно быть доминантный или кодоминантный, чтобы выжить, хотя он выжил и выращен в светлой тени черной акации. В смешанной твердой древесине стенд в Индиане, черный орех размером с столб откликнулся на корону выпуск за счет увеличения диаметра более чем вдвое за 10 лет период (39,40).Деревья только частично выпущенные выросли около 50 процентов больше, чем невыпущенные деревья. Контроль роста подлеска мало повлиял на рост ореховых деревьев. Следующий релиз, доминирующие и кодоминантные деревья продолжают расти быстрее, чем в промежуточных или подавленных классах кроны, но сильные промежуточные звенья часто больше всего реагируют на выпуск (в терминах увеличения скорости роста).Ореховое дерево следует рассматривать для релиз, если он здоров, имеет штамб, способный вызвать фанеру или высококачественный пиловочник, и достаточно мал, чтобы разумно оставить как минимум еще на 10 лет. Чтобы быть эффективной, выпуск должен быть тщательным. Практическое правило состоит в том, что по крайней мере три четверти кроны выпущенного дерева должны быть не менее 1,5 м (5 футов) от крон соседних деревьев от 60 до 100 процентов такого же роста и не менее 3 м (10 футов) от короны более высоких деревья.Последующие выпуски потребуются с интервалом от 6 до 10 лет на сохранение свободного места для выращивания.

Можно ожидать появления ростков штамба на лесных деревьях, которые выпущен впервые. Ростки штамба развивались почти на половина невыпущенных деревьев и почти две трети выпустил деревья во время исследования в Индиане (39). Ростки были больше многочисленные на невыпущенных деревьях (16.1 росток на дереве), чем на частично (12,2 ростков на дереве) и полностью отпущенные деревьев (9,2 ростка на дерево), но на освобожденные деревья. Промежуточные и подавленные деревья имели побегов больше, чем у доминирующих или содоминантных деревьев. Большинство боле ростки были над бревном, и больше было на южной стороне чем на северной стороне деревьев.

Борьба с конкурирующей растительностью особенно важна в новых плантации. В исследовании, проведенном в Индиане, саженцы грецкого ореха, полученные на ранее возделываемые поля и с учетом 3-летней борьбы с сорняками были На 100 см (39 дюймов) выше в 10 лет и на 15 мм (0,6 дюйма) больший d.b.h. чем деревья при 2-летнем контроле (53). Деревья при контролируемой вегетации 2 года были 40 см (15.7 дюймов) выше и на 5 мм (0,2 дюйма) больше в диаметре, чем те, где были сорняки. контролировал всего 1 год. Широковещательная борьба с сорняками не является ни тем, ни другим необходимо и нежелательно, потому что это усугубляет проблемы с эрозией.

В эксперименте на юге Иллинойса выживание черных на седьмом году жизни. грецкий орех, посаженный на вырубленном участке леса, составил от 94 до 99 процентов. независимо от обработки для борьбы с сорняками (25).Молодые деревья росли лучше, однако, когда вся растительность или только разнотравье и трава контролировались, чем когда контролировалась только древесная растительность или когда не использовался контроль растительности. Двухлетний контроль не проводился. лучше, чем трехлетний, но годовой контроль был лучше. Когда только древесная растительность контролировалась, кратность обработки не применялась. эффект.

Обрезка боковых ветвей помогает получить древесину без сучков под открытые условия выращивания, которые обычно позволяют нижние ветви сохраняться.Целью обрезки является получение чистый ствол, сводя к минимуму повреждение дерева и потерю роста. При необходимости обрезку следует начинать в самом начале жизни растения. дерево и продолжал по мере необходимости. Чтобы минимизировать ущерб и продвигать быстрое заживление, ветки следует обрезать до того, как они вырастут на 5 см (2 в) d.b.h. Следует сделать аккуратный, чистый разрез, стараясь не врезаться в воротник ветви (44).Кольцо дрожит и темные полосы обесцвеченная древесина была связана с 14 из 17 заглушек, которые были «заподлицо» cut «(воротник удален) 13 лет назад. Обрезка молодых деревья устраняют эти проблемы, но если старые деревья обрезать, необходимо соблюдать осторожность, чтобы не удалить воротнички, образующие вокруг оснований умирающих и мертвых ветвей.

При обрезке деревьев в период покоя (ранней весной до появления листьев лучше всего), раны, как правило, заживают больше быстро и полностью и прорастает из спящих почек около раны реже развиваются.Если ростки все же развиваются, они следует немедленно удалить. Не более 25 процентов живого Корона должна быть выпущена в течение одного года, и не менее 50 процент от общей высоты дерева должен поддерживаться в живом корона (10).

Повреждающие агенты- Орех черный поврежден рядом насекомые. На юге Иллинойса обитало более 300 видов насекомых. найдено на черном орехе (49).Хотя многие насекомые питаются черный грецкий орех, лишь единицы считаются серьезными вредителями. Два из Наиболее распространенными насекомыми-дефолиаторами являются гусеница грецкого ореха (Datana integerrima) и паутинистый червь (Hyphantria cunea). Обычно они едят листья, начиная с середина лета и продолжается до сентября. Важно скучно насекомые — жук-амброзия (Xylosandrus germanus), которого может занести на дерево гриб Fusarium , вызывая отмирание и возрождение от основания дерева; плоскоголовый мотылька яблоня (Chrysobothris femorata), питается флоэма и внешняя заболонь в виде личинок и на листве в виде Взрослые; орех куркулий (Conotrachelus retentus), который повреждает развивающиеся орехи, когда личинки проникают в них, и вызывают большие потери во время так называемого «июньского падения» грецкие орехи; и моли грецкой ореховой (Acrobasis demotella), , который повреждает верхние почки ранней весной, когда личинки проникают в еще не разросшуюся почку, вызывая множественные вилки и крюки в основном стержне.Чехол для листьев пекана (Acrobasis juglandis) — это , тесно связанная с моли грецкого ореха, но является гораздо менее опасный вредитель черного ореха. Важный отсос насекомые — тля или тли (Monellia spp. и Monelliopsis spp.), , которые высасывают соки из листьев и часто откладывают липкое вещество под названием «медовая роса» на поверхности листа которые могут почернеть и помешать фотосинтезу; и грецкий орех кружевной жук (Corythucha juglandis), , который наносит урон при взрослые особи и нимфы высасывают сок с нижних поверхностей листочки грецкого ореха.

Орех черный подвержен лишь нескольким серьезным заболеваниям, но их влияние значительно. Обнаружены две серьезные болезни корневой гнили в рассадниках вызываются грибами Phytophthora citricola и Cylindrocladium spp. Важная форма хранимых семян и проростков ассоциируется с Penicillia и другие обычно сапрофитные грибы (24).грецкий орех антракноз, вызываемый грибком Gnomonia leptostyla, является Болезнь пятнистости листьев, которая начинается во время влажной весенней погоды, хотя симптомы могут не проявиться до июня или июля (49). Еще одно важное заболевание листвы — это целевое пятно, которое вызывается грибком Cristulariella pryamidalis и является ответственны за преждевременную дефолиацию (38). Недавно обнаруженный, серьезное заболевание пятнистостью листьев вызывается грибком Mycosphaerella juglandis (24).

Важными болезнями стебля, вызываемыми грибами, являются язвы Fusarium вызвано несколькими видами Fusarium и многолетним целевой язв (Nectria galligena) , широко известный как Язвы нектрии (49). Зубы обычно возникают на основном стволе, где ветка отломилась и осталась открытая рана.

Животные повреждают черный орех по-разному.Олень бродит по бутонам и тереться рогами о молодые деревья. Мыши и кролики грызут стебли молодых деревьев зимой, а белки выкапывают и ешьте орехи прямого посева и питайтесь зелеными и зрелыми орехами, деревья. Птицы-птицы ломают терминал или новые ветви от деревце, и желтобрюхий сапсос просверливает дыры в кора в конце зимы или ранней весной (49).Некоторые деревья могут быть почти опоясанным отверстиями для клювов.

Разложение, отмирание и мороз также вызывают повреждение. Временами отмирание и повреждение от мороза может быть значительным. Поздние весенние заморозки убивают сочные новый рост и, таким образом, уменьшить рост в высоту и уничтожить желаемый форма. Поздние зимние периоды потепления иногда вызывают рост деревьев грецкого ореха. преждевременно выйти из состояния покоя, что приведет к обморожению стволовая ткань (13,37).

Особое использование

Чёрный орех чаще всего используется для изготовления пиломатериалов и шпона. Из дерева делают прекрасную мебель всех видов, предметы интерьера. обшивка, специальные продукты и затворы.

Орехи черного грецкого ореха служат многим целям. Ядра обеспечивают корм для диких животных и человека (45,52). Наземные снаряды обеспечивают специальные продукты (12).Во время Второй мировой войны поршни самолетов были очистили бластером «ореховая скорлупа», и эта идея была перенесено в автомобильную промышленность; производители использовали снаряды для точные шестерни для снятия заусенцев. Продукты из молотой скорлупы также используются для чистые реактивные двигатели, в качестве добавки к буровым растворам для бурения нефтяных скважин операций, как наполнитель в динамите, как нескользящий агент в автомобильные шины в качестве пропеллента под давлением для удаления краски, как фильтрующий агент для скрубберов в дымовых трубах, и как мучнистый переносчик в различных инсектицидах.

Генетика

Различия в населении

Черный грецкий орех содержит большую генетическую изменчивость в отношении роста и выживаемость, и важная часть этой вариации связана с географическое происхождение (8). Зоны предварительного сбора семян имеют рекомендовано (15). Географическое разнообразие стендов — три. в пять раз больше местной (в пределах древостоя) вариации для такие характеристики, как скорость роста, сроки расслоения и лист падение, созревание веток и степень зимнего отмирания (17).Генетический прирост может быть получен путем отбора в пределах указанного семени зона сбора. Обычно деревья из семян, собранных к югу от посадка растет так быстро или быстрее в высоту и в диаметре чем деревья из местных или северных источников (7,9). Оба срока и скорость роста ответственны за различия в росте. В 1969, деревья из источников семян Миссисипи и Техаса посажены в плантации южного Иллинойса выросли в высоту за 134 дня по сравнению с до 93 дней для деревьев из северных источников Иллинойса и Айовы (5).В среднем рост продолжался на 1 день дольше на каждые 24 часа. в милях к югу от места посадки эти семена были собраны (6). Менее тесно связана продолжительность увеличения диаметра. Тем не мение, быстрее всего росли деревья южного происхождения.

Фенология цветения, масса семян, процент ядра, орех растрескивание, характеристики листвы, прививка и бутонизация совместимость, укореняемость многослойных деревьев в клумбах, осеннее удержание листьев, устойчивость к холоду и скорость роста различаются широко среди семейств черного ореха (17).

Было названо и выпущено более 400 сортов черного ореха в прошлом веке. Двадцать самых популярных, в том числе origin и nut, перечислены Функом (18). Три клоны древесины грецкого ореха, выбранные за исключительную прямолинейность, устойчивость к антракнозу или расслоение поздней весной запатентован Университетом Пердью.

Гибриды

Райт (54) указал, что виды, которые могут скрещиваться в рода обычно имеют четкие (часто смежные) ареалы, в то время как виды, которые занимают одни и те же участки в одних и тех же регионах, развиваются барьеры на пути к гибридизации. Juglans , кажется, следует за этим шаблон; J. nigra и J. cinerea часто растут вместе, но, по-видимому, никогда не пересекаются естественным путем, в то время как все остальные виды грецкого ореха (по крайней мере, в западном полушарии) почти полностью изолирован. Таким образом, можно было ожидать легкого перехода между морфологически похожие грецкие орехи Rhysocaryon из Северной Америки. Примером может служить «Роял» гибрид J. nigra и J. hindsii производства Burbank примерно в 1888. Этот гибрид начинает давать жизнеспособные семена к 5 годам и годам. производит исключительно крупные орехи (50). Гибриды сильнорослые и были рекомендованы для лесных угодий. Черный орех был скрестили с другими видами Juglans в попытках увеличить производство орехов, чтобы произвести орех с тонкой скорлупой или производить более быстрорастущее дерево. Juglans можно разделить на три части: черные грецкие орехи, орехи и Персидский / Карпаты. Число соматических хромосом 32 — это соответствует для всех видов, зарегистрированных на сегодняшний день (18).

Переход между секциями черного ореха и орехов сложно или невозможно. Помесь J. nigra и J. ailantifolia — единственный признанный секции черного ореха и ореха.Однако J. regia может гибридизуются с видами в обеих других секциях, хотя кресты не всегда просты.

Искусственная гибридизация проста, но требует много времени. Каждый опыление может дать два или три ореха и только сезонную работу несколько тысяч орехов.

Цитированная литература

  1. Эшли Берл.1977 г. Повторное посещение 14-летней плантации. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Консультативный лист по черному ореху 41. Государственное и частное лесное хозяйство северо-востока, Моргантаун, WV. 2 шт.
  2. Бейкер, Фредерик С. 1948. Пересмотренная таблица допусков. Лесной журнал 47: 179-181.
  3. Beineke, Walter F. 1974. Последние изменения в населении. структура черного ореха р.43-46. In Proceedings, восьмой Конференция по улучшению лесных деревьев в Центральных штатах, Университет Миссури, Колумбия, Миссури.
  4. Бейнеке, Уолтер Ф. и Майкл Н. Тодхантер. 1980 г. Прививка черного ореха. Университет Пердью, Forestry Note R105. West Lafayette, IN. 3 шт.
  5. Бей, Кальвин Ф. 1971. Ранний рост деревьев черного ореха. из двадцати семенных источников.Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Аналитическая записка NC105. Северная Центральная Лесная Экспериментальная Станция, Сент-Пол, MN. 4 шт.
  6. Бей, Кальвин Ф. 1973. Генетическая изменчивость и отбор. В Орех черный как урожай. Труды, Черный орех Симпозиум, 14-15 августа 1973 года, Карбондейл, штат Иллинойс. п. 62-65. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Общий технический отчет NC-4. север Центральная лесная опытная станция, г.Пол, Миннесота.
  7. Бей, Кальвин Ф. 1973 г. Рост черных ореховых деревьев в восьми среднезападные штаты — тест на происхождение. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Исследовательская статья NC-91. Северный центральный лесной эксперимент Вокзал, Сент-Пол, Миннесота. 7 п.
  8. Бей, Кальвин Ф. 1980. Рост от перемещения черного ореха происхождение на север. Лесной журнал 78 (10): 640-645.
  9. Бей, Кальвин Ф., и Р. Д. Уильямс. 1975. Орех черный. южного происхождения, хорошо растет в Индиане. Академия Индианы научных трудов 84 (1974): 122-127.
  10. Бринкман, Кеннет А. 1965. Черный орех (Juglans nigra Л.). В Silvics лесных деревьев США. ЧАС. А. Фауэллс, сост. Министерство сельского хозяйства США, Справочник по сельскому хозяйству 271.762 с.
  11. Берк, Роберт Д. и Р. Д. Уильямс. 1973 г. Основание. и ранняя культура насаждений. In Орех черный как культура. Труды симпозиума по черному ореху, 14-15 августа, 1973, Карбондейл, Иллинойс. п. 36-41. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Генеральный Технический отчет NC-4. Северный центральный лесной эксперимент Вокзал, Сент-Пол, Миннесота.
  12. Кэвендер, Кларенс К.1973. Использование и сбыт снаряды. В Черный орех в качестве урожая. Труды, Симпозиум по черному ореху, 14-15 августа 1973 года, Карбондейл, штат Иллинойс. п. 77-78. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Общий технический отчет NC-4. Северная Центральная Лесная Опытная Станция, Сент-Пол, Миннесота.
  13. Кларк, Ф. Брайан. 1961. Климатическая травма, найденная на посаженных деревьях. черный орех в Канзасе.Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Примечание станции 147. Экспериментальная станция леса Центральных штатов, Сент-Пол, Миннесота. 2 шт.
  14. Кларк, Пол М. и Роберт Д. Уильямс. 1979. Орех черный рост увеличивается при пересадке с азотфиксирующими кустарники и деревья. Слушания Академии наук Индианы 88: 88-91.
  15. Денеке, Фредерик Дж., Дэвид Т.Функ и Кальвин Бей. 1980 г. Зоны предварительного сбора семян черного ореха. USDA Лесная служба, NA-FB / M-4. Северо-Восточный регион штата и Частное лесоводство, Брумолл, Пенсильвания. 5 шт.
  16. Эйр, Ф. Х., изд. 1980. Типы лесного покрова США. Штаты и Канада. Общество американских лесоводов, Вашингтон. 148 с.
  17. Функ, Дэвид Т.1970. Генетика черного ореха. USDA Forest Service, Research Paper WO-10, Вашингтон, округ Колумбия. 13 п.
  18. Функ, Дэвид Т. 1979. Черные грецкие орехи для орехов и древесины. В Культура орехового дерева в Северной Америке. п. 51-73. Северный орех Ассоциация производителей, Хамден, Коннектикут.
  19. Функ, Дэвид Т., П. Кейс, У. Дж. Ритвельд и Роберт Э. Phares. 1979. Влияние юглона на рост хвойных. саженцы.Лесная наука 25 (3): 452-454.
  20. Гейер, Уэйн А., Роберт Д. Марквард и Джоэл Ф. Барбер. 1980. Качество участка черного ореха по отношению к почве и топографические характеристики северо-восточного Канзаса. Журнал по охране почвы и воды 35 (3): 135-137.
  21. Грей, Джин У. и Гэри Г. Нотон. 1971. Экологический наблюдения за изобилием черного грецкого ореха в Канзасе.Лесной журнал 69 (10): 741-743.
  22. Кайзер, Маргарет, Джей Х. Джонс и Дэвид Т. Функ. 1965 г. Межвидовая прививка грецкого ореха в теплице. Растение Пропагатор 2021 (4/1): 2-7.
  23. Kellogg, L. F. 1940. Урожайность плантации черного ореха в г. Регион Центральных Штатов. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США. Не опубликовано отчет. 166 с.
  24. Кесслер, Кеннет Дж. 1981. Личное общение. Карбондейл, Иллинойс.
  25. Krajicek, John E. 1975. Посаженный черный орех хорошо растет. вырубленные лесные участки — если конкуренция будет контролироваться. USDA Лесная служба, Исследовательская записка NC-192. Северный центральный лес Экспериментальная станция, Сент-Пол, Миннесота. 4 шт.
  26. Крайчек, Джон Э., и Роберт Д. Уильямс. 1971. Продолжая борьба с сорняками приносит пользу молодым посаженным черным орехам. USDA Лесная служба, Исследовательская записка NC-122. Северный центральный лес Экспериментальная станция, Сент-Пол, Миннесота. 3 шт.
  27. Ягненок, Джордж Н. 1915. Календарь распускания и цветения. и посев обычных деревьев восточной части США. Состояния. Ежемесячный обзор погоды, Дополнение.2, Ч.1. 19 п.
  28. Ландт, Юджин Ф. и Роберт Э. Фарес. 1973 г. Черный орех … американский лес. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, FS-270. Вашингтон. 7 п.
  29. Литтл, Элберт Л., мл. 1971. Атлас деревьев США, т. 1. Хвойные и важные лиственные породы. Департамент США Разные публикации по сельскому хозяйству 1146. Вашингтон, округ Колумбия. 9 п., 313 карт.
  30. Losche, Craig K. 1973. Черный орех лучше растет на глубине, хорошо дренированные пойменные почвы. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Исследования Примечание NC-154. Северная Центральная лесная опытная станция, г. Пол, Миннесота. 3 шт.
  31. Лош, Крейг К. 1973. Выбор наилучших доступных почв. В Черный орех в качестве урожая. Труды, Черный орех Симпозиум, 14-15 августа 1973 года, Карбондейл, штат Иллинойс.п. 33-35. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Общий технический отчет NC-4. север Центральная лесная опытная станция, Сент-Пол, Миннесота.
  32. МакДэниелс, Л. Х., и Дэвид Л. Пиннов. 1976. Грецкий орех. токсичность, нерешенная проблема. Северные производители орехов Годовой отчет ассоциации 67 (1976): 114-122.
  33. McKay, J. W. 1956. Исследования цветения грецкого ореха в 1956 году. Годовой отчет Северной ассоциации производителей орехов 47: 79-82.
  34. Мастерс, Чарльз Дж. 1974. Контролируемое опыление. методики и анализ внутривидовых гибридов на черный грецкий орех. Диссертация (Ph.D.), Университет Пердью, факультет Лесное хозяйство и природные ресурсы, Вест-Лафайет, Индиана. 122 с.
  35. Мастерс, Чарльз Дж. И Уолтер Ф. Бейнеке. 1973. Клональные vs. полусибские сады под черный орех. В разбирательстве , Двадцатая конференция по улучшению качества лесных деревьев на северо-востоке, Июль 1972 года, Дарем, Нью-Хэмпшир. п. 52-61. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Северо-Восточная Лесная Экспериментальная Станция, Брумол, Пенсильвания.
  36. Melichar, M. W., H. E. Garrett, and G. S. Cox. 1982. А скрининг везикулярно-арбускулярных (ВА) микоризных образований грибы на проростках черного грецкого ореха. In Черный орех для будущее. п. 118-121. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Генеральный Технический отчет NC-74. Северный центральный лесной эксперимент Вокзал, Сент-Пол, Миннесота. 152 с.
  37. Мюррей, Гордон и Уильям Р. Брайнс. 1975. Эффект ночи температура отверждения проростков черного грецкого ореха. лес Наука 21 (3): 313-317.
  38. Нили, Дэн, Роберт Фарес и Барбара Вебер.1976 г. Cristulariella. пятнистость листьев, связанная с дефолиацией плантации черного ореха в Иллинойсе. Репортер болезней растений 60 (7): 588-590.
  39. Фарес, Роберт Э. и Роберт Д. Уильямс. 1971. Корона выпуск способствует более быстрому росту диаметра полюсов черного цвета грецкий орех. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Исследовательская записка NC-124. север Центральная лесная опытная станция, г.Пол, МН 4 стр.
  40. Ponder, Felix, Jr. 1979. Оплодотворение и увеличение выпуска. производство гайки из черного ореха размерностью полюса. п. 138-143. В Цветение и развитие семян деревьев: Труды Симпозиум, май 1978 г., Старквилл, Миссисипи. откровенный Боннер, изд. Южный Лесной Экспериментальный Станция, Старквилл, РС. 380 с.
  41. Пондер, Феликс младший, Р. К. Шлезингер и Д. Т. Функ. 1980 г. Осенняя олива стимулирует рост черного ореха. Южный Дровосек 240: 14-16.
  42. Rietveld, W. J. 1979. Экологические последствия аллелопатии. в лесном хозяйстве. In Восстановление дубов в лиственных породах на возвышенности леса, Труды, 1979 г. Конференция по лесному хозяйству Дж. С. Райта. п. 91-111. Университет Пердью, Вест-Лейфетт, Индиана.
  43. Шлезингер, Ричард К. и Дэвид Т. Функ. 1977 г. Управленческий Справочник по черному ореху. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Генеральный Технический отчет NC-38. Северный центральный лесной эксперимент Вокзал, Сент-Пол, Миннесота. 22 п.
  44. Шиго, Алекс Л., Э.А. Макгиннес, младший, Д.Т. Функ и Н. Роджерс. 1979. Внутренние дефекты, связанные с обрезкой и необрезанные корешки веток из черного ореха.Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Исследовательская статья NE-440. Северо-восточный лесной эксперимент Станция, Брумолл, Пенсильвания. 27 п.
  45. Смит, Кристофер К. и Дэвид Фоллмер. 1972. Еда. предпочтения белок. Экология 53 (л): 82-91.
  46. Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба. 1974. Семена. древесных растений в США. п. 454-459. С.С. Шопмайер, техн.Координатор Министерство сельского хозяйства США, Справочник по сельскому хозяйству 450. Вашингтон, округ Колумбия.
  47. Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба. 1980. Корень характеристики некоторых важных деревьев восточных лесов: краткое изложение литературы. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Восточная Регион, Милуоки, Висконсин. 217 с.
  48. von Althen, F. W. 1971. Расширенная стратификация гарантирует быстрое прорастание грецкого ореха.Хроника лесного хозяйства, декабрь 1971, стр. 349.
  49. Вебер, Барбара К., Роберт Л. Андерсон и Уильям Х. Хоффард. 1980. Как диагностировать повреждение черного ореха. USDA Лесная служба, Общий технический отчет NC-57. север Центральная лесная опытная станция, Сент-Пол, Миннесота. 20 шт.
  50. Уитсон, Джон, Роберт Джон и Генри Смит Уильямс, ред. 1915 г.Производство быстрорастущего ореха. У Лютера Бербанк — его методы и открытия и их практическое применение. заявление. Глава. 11, стр. 193-237. Luther Burbank Press, Нью-Йорк Йорк и Лондон.
  51. Уильямс, Роберт Д. 1972. Фиброзность корня доказывает незначительны по приживаемости, росту проростков черного грецкого ореха. Заметки плантаторов 23 (3): 22-25.
  52. Уильямс, Роберт Д.1979. Коровий навоз отпугивает грызунов от кража черного ореха с семенами. Северные производители орехов Годовой отчет ассоциации 69: 43-48.
  53. Уильямс, Роберт Д. Данные исследования по борьбе с сорняками в файле по адресу Северная Центральная Лесная Экспериментальная Станция, Бедфорд, Индиана.
  54. Райт, Джонатан В. 1962. Генетика лесного дерева. улучшение. Серия ФАО «Лес и лесные товары» 16.Рим, Италия. 399 с.

Ваше дерево черного ореха идет за вами

Плоды, листья и корни черного ореха содержат химическое вещество юглон, которое может оказывать разрушительное воздействие на корни других растений. (Фото Уильяма М. Чесла, Forest Health Management International, Bugwood.org)

Когда вы заглядываете в свой сад или задний двор, будьте осторожны, не игнорируйте дерево черного грецкого ореха ( Juglans nigra ).В его листьях, плодах и корнях скрывается пестицид, созданный для борьбы с конкуренцией.

Черные грецкие орехи ценны как тенистые и древесные деревья. Они также производят восхитительные орехи. Но если ваш черный орех нависает над вашим садом, ваше дерево может вас преследовать.

Токсичный ил

Плоды, листья и корни черного ореха содержат химическое вещество юглон, которое может оказывать разрушительное воздействие на корни других растений. У людей прием внутрь даже небольшого количества чистого юглона может вызвать серьезный эффект отравления.

Внутри дерева юглон представляет собой прозрачную жидкость под названием преджуглон, которая нетоксична. Если клетки дерева, содержащие этот преъюглон, повреждены, порезаны или повреждены, он немедленно окисляется до токсичной формы юглона.

Вы можете увидеть это, разрезав шелуху небольшого грецкого ореха. Область среза быстро меняет цвет с зеленого на темно-коричневый, когда он подвергается воздействию воздуха, а прозрачный преджуглон быстро окисляется до темного красновато-коричневого юглона.

Насекомые, болезни и механические травмы могут вызывать окисление преюглона до его токсичной формы.Со временем юглон естественным образом просачивается из корней, листьев и почек грецкого ореха в почву, действуя как защитный химикат и гербицид для орехового дерева.

Хотя самые высокие концентрации юглона, безусловно, содержатся в частях черного грецкого ореха, многие другие представители семейства грецких орехов также содержат его — английский грецкий орех, мускатный орех, пекан и остальные гикори имеют небольшие количества.

В шелухе плодов самые высокие концентрации среди всех видов. Одна из многих целей юглона — не дать вредителям атаковать новые семена и зародыши, которые они несут, а плоды грецкого ореха несут с собой собственные пестициды.

Эффекты юглона В шелухе плодов содержится наибольшая концентрация юглона. (Фото Франклина Боннера, USFS, в отставке, Bugwood.org)

Некоторые люди и животные восприимчивы к повреждению юглоном. Потребление слишком большого количества листьев или использование опилок грецких орехов в качестве подстилки может вызвать ряд проблем с животными. Некоторые люди особенно чувствительны к юглону, и даже опилки от резки пиломатериалов грецкого ореха могут покрывать кожу и оставлять красный рубец там, где они приземляются. Юглон является сильным респираторным токсином и в небольших количествах может повредить другим живым существам.

В почве юглон может повредить многие живые существа, в том числе корни растений. Попав в почву, небольшие количества могут повредить и убить корни соседних растений. Под деревом это химическое вещество грецкого ореха серьезно повреждает однолетние растения, садовые овощи, фруктовые деревья и некоторые широколиственные многолетние растения. Большинство трав кажутся невосприимчивыми. Однако, если он просачивается обратно на корень грецкого ореха, он снова быстро становится нетоксичным и хранится. Куда бы корни грецкого ореха ни путешествовали, они меняют почву, через которую проходят, добавляя юглон.

Защита вашего ландшафта

Для очень восприимчивых растений, таких как помидоры, картофель и перец, даже ореховая мульча может быть опасной. Не забудьте выдержать или компостировать листья, ветки, плодовую шелуху и древесную щепу с ореховых деревьев, прежде чем добавлять их в сад или ландшафт.

Процесс окисления и старения превращает весь преъюглон в токсичный юглон. Дальнейшее старение и окисление во влажных условиях приведет к разложению юглона на нетоксичные компоненты. Пни черного грецкого ореха измельчить или удалить.Уберите стружку или опилки для компостирования.

Некоторые деревья, такие как красный клен, ива и яблоня, не будут хорошо расти на участках, недавно занятых корнями черного грецкого ореха. Многие растения не будут хорошо расти вокруг живых черных грецких орехов или там, где недавно жили деревья. Другие растения не могут выжить под пологом листьев грецкого ореха. Однако одного полного вегетационного периода обычно достаточно, чтобы удалить большую часть юглона из здоровой почвы.

Итак, если вы думаете, что ваши грецкие орехи не справляются с вами — они могут быть такими, если вы не будете осторожны.

Ким Кодер — лесник Школы лесного хозяйства и природных ресурсов Варнелла Университета Джорджии.

Черный орех | Уолтер Ривз: Садовник Джорджии

Juglans nigra
Орех черный произрастает в Северной Америке и хорошо растет на юге в хорошо дренированной почве. Немногие садовники сажают их специально, но многие могут найти один растущий на участке, который они приобрели или унаследовали.

• Более подробную информацию можно найти в книге The Georgia Fruit & Vegetable Book Уолтера Ривза и Фелдера Рашинга

• См. Также Домашний сад Черный орех

(неработающая ссылка)

Листья черного грецкого ореха осенью становятся золотисто-желтыми.Мясо ореха практически невозможно отделить от скорлупы целиком, но усилия вознаграждаются восхитительным дополнением к печенью и пирожным.

КОГДА ПОСАДИТЬ
Орех черный трудно пересаживать из-за его длинного стержневого корня. Можно попытаться построить деревья менее трех футов высотой, но обязательно выкопайте глубокий корневой ком и соответствующую яму для посадки. Орехи можно сажать в небольшую грядку осенью. Накройте решеткой 1 дюйм проволочной сетки, укрепленной кирпичами, чтобы не дать белкам выкапывать их.Осенью сажайте однолетние саженцы, чтобы корни могли расти зимой. В противном случае пересаживайте весной, как только почва достаточно просохнет, чтобы ее можно было обрабатывать.

ГДЕ ПОСАДИТЬ
Грецкие орехи предпочитают глубокую, песчаную, хорошо дренированную почву, но могут неплохо расти на большинстве почв Юга. Они не переносят постоянно влажную почву. Для производства большого количества орехов в них должно быть много солнечного света.

Деревья вырастают от пятидесяти до семидесяти футов в высоту с равной шириной. Поскольку корни грецкого ореха выделяют мощный гербицид для растений, не сажайте его возле сада или фруктовых деревьев.(СМОТРИТЕ НИЖЕ) Если вам необходимо заняться садоводством поблизости, используйте исключительно приподнятые грядки.

КАК ПОСАДИТЬ
Выкопайте яму достаточно глубокой, чтобы дерево можно было поставить на ту же глубину, что и на детской грядке. Главный корень может достигать двух футов в длину после того, как вырастет всего за год. Время от времени уплотняйте почву ботинкой по мере заполнения ямы до уровня поверхности почвы. Налейте десять галлонов воды у основания дерева, чтобы почва вокруг корней полностью намокла. Не кладите удобрения в лунку. Мульчируйте круг диаметром три фута вокруг деревьев двухдюймовым слоем сосновой соломы, измельченных листьев или щепы.Это помогает удерживать влагу и ограничивает конкуренцию со стороны травы и сорняков.

УХОД И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Если анализ почвы не проводился, распределите один фунт 10-10-10 удобрений на площади 25 кв. Футов вокруг дерева в марте после посадки молодого дерева. В течение первых четырех лет после посадки, в конце февраля, внесите 10-10-10 фунтов удобрений на каждый дюйм диаметра ствола (измеренный на высоте одного фута над поверхностью почвы). Не кладите удобрения ближе 12 дюймов от ствола; вместо этого рассыпьте удобрение широкой полосой вокруг капельной линии дерева.

Внесение удобрений для плодовых деревьев: при отсутствии почвенного теста внесите 10-10-10 фунтов на каждый дюйм диаметра ствола (измеренного на 4 1/2 фута над уровнем почвы) в середине-конце февраля. Повторите в июне и сентябре.

В течение вегетационного периода поливайте деревья моложе пяти лет с интервалом в неделю от 10 до 15 галлонов воды либо путем дождя, либо путем орошения. Старые деревья обычно могут сами о себе позаботиться во время засухи. Молодые деревья следует обрезать, чтобы развился центральный лидер.Обрезка зрелых деревьев обычно не требуется, кроме как для удаления сломанных ветвей.

УРОЖАЙ
Деревья черного грецкого ореха начинают давать орехи примерно в 10-летнем возрасте, но наилучшее производство орехов начинается в 30-летнем возрасте. Хороший урожай орехов происходит примерно через два года из пяти. Орех содержится в тонкой зеленой кожистой кожуре (шелухе). Орехи, покрытые шелухой, начинают опадать в конце сентября. Регулярно собирайте орехи, чтобы не повредить ядра насекомыми. Удаляйте шелуху сразу после сбора урожая.Это можно сделать вручную, если обязательно надеть резиновые перчатки и старую одежду, чтобы избежать пятен. Если у вас есть некоторое количество орехов, другой способ — наполнить мешок на четверть и два или три раза проехать по нему автомобилем. Шина ослабит шелуху, и ее будет легко снять. Много лет назад, когда небольшие южные фермы выращивали кукурузу, чтобы накормить своих животных, чугунная кукурузная лущилка считалась самой лучшей из доступных для удаления лузги черного грецкого ореха.

Орехи после удаления шелухи промыть водой.Откажитесь от всплывающих орехов; орехи, которые тонут, имеют целые ядра, и на то, чтобы их расколоть, стоит потратить время. Небольшой молоток и кирпич — единственные инструменты, которыми пользуются некоторые люди, хотя, говорят, также неплохо справляются и регулируемые плоскогубцы с длинной ручкой.

СОРТА
Названные разновидности грецких орехов иногда встречаются в торговле, но обычно проще посадить грецкие орехи, используя орехи, собранные с дерева, которое, как известно, дает хорошие орехи. Ниже приведены разновидности, которые вы можете встретить в каталогах:

Разновидность
Комментарий

Thomas Myers
очень большая тонкая скорлупа, 20 орехов на фунт.

Stabler
большая гайка с большой одинарной лопастью, легко трескается,

Sauber # 1
большая гайка, гайка свободно отделяется от шелухи, 23 гайки на фунт

Ridgeway
гайка большая, тяжелая продюсер

Даниэль
, тонкая скорлупа, орехи среднего размера, крупноплодные растения, дерево имеет очень прямой и прямолинейный рост.

БОКОВАЯ ПАНЕЛЬ

Дерево черного грецкого ореха содержит химическое вещество, известное как юглон, в корнях, шелухе, листьях и коре. Юглон подавляет рост многих растений, которые могут расти в вашем саду или ландшафте.Это подавление роста растений называется аллелопатией . Небольшие количества юглона выделяются живыми корнями; даже гниющие корни грецкого ореха могут подавлять рост ближайших растений в течение многих лет после удаления дерева. Листья, кору или древесную стружку черного грецкого ореха нельзя использовать для мульчирования ландшафта или садовых растений.

РАСТЕНИЯ, ЧУВСТВИТЕЛЬНЫЕ К ДЖУГЛОНУ
Капуста, баклажаны, перец, картофель, помидоры, яблоки, ежевика, черника, азалия, береза ​​белая, яблони, каркасы; Жимолость амурская, Сирень, Блюдце Магнолия, Клен серебряный, Лавр горный, Сосна лоблолли, Сосна обыкновенная, Сосна белая, Бирючина, Рододендрон, Крокус осенний ( Colchicum ), Пион

РАСТЕНИЯ, ТОЛЕРАНТ ДЖУГЛОНА
Лима, фасоль, свекла, кукуруза, лук, вишня; черная малина, красный кедр, яблоня, вяз, форзиция, боярышник, болиголов, гикори, черная саранча, большинство кленов, дуб, осенняя олива, пахисандра, папайя, хурма, платан, большинство калины, вирджиния крипер, колокольчики, мятлик кентукки, даффодил Лилейник, папоротник, овсяница, ирис, кабачок, лириопа, нарцисс, флокс, ядовитый плющ, маргаритка шаста, триллиум

Как выращивать грецкие орехи в Канберре

Финиковый и ореховый батон. Фото: предоставлено

Середина апреля — время сбора урожая грецких орехов, орехов, которые являются ценным источником фосфора с пищей. Мы довольно много лет ждали, пока наше устоявшееся ореховое дерево даст урожай, и поэтому мы с некоторым удовольствием собираем небольшой урожай. Прямо сейчас шелуха раскрывается вокруг снарядов.

Орех европейский ( Juglans regia ) возник в Персии, но был завезен в Западную Европу еще до Рождества Христова.Он должен был стать важным источником брода, а также источником высококачественной древесины. Черный грецкий орех ( Juglans nigra ) был уроженцем Северной Америки и был завезен в Европу через Англию в 1686 году.

Грецкие орехи лучше всего растут на глубокой, хорошо дренированной почве, где их корни могут глубоко проникать. В отличие от всех других фруктовых и ореховых деревьев, у грецкого ореха стержневой корень, как и у всех эвкалиптов. Поэтому он должен иметь возможность пробуривать грунт на несколько метров ниже поверхности и не останавливаться из-за образования грунтовых пород.

Грецкие орехи сезонные, и они имеют важные диетические преимущества.

Один из лучших образцов местного орехового дерева находится перед яблоневым садом Берта Гауптмана в Пиаллиго. Это подтверждает старую пословицу, что грецкие орехи растут там, где хорошо растут яблоки. Как и яблокам, ореховому дереву требуется около 800 часов охлаждения в течение зимы для хорошего весеннего цветения.

Грецкие орехи могут вырастать до высоты более 10 метров, при этом некоторые взрослые деревья достигают высоты более 20 метров.Деревья долгожители, некоторым из которых в Северной Америке зарегистрировано около 200 лет. При посадке в правильных условиях начальный урожай можно ожидать уже через пять или шесть лет, а полный урожай должен быть достигнут еще через пять лет. Однако вы можете обнаружить, что дерево, посаженное в районе Канберры, начнет собираться через 10 лет.

Ранние плантации позволяли расстояние между деревьями 15-16 метров, но новые плантации уменьшили расстояние до 10-12 метров.Они действительно могут вырасти в огромные деревья.

Исторически в Австралии грецкие орехи были сосредоточены на богатых почвах Виктории. Однако за последнее десятилетие крупные новые посадки были предприняты в Новом Южном Уэльсе и Западной Австралии. Большая новая коммерческая плантация грецкого ореха на окраине Литона сейчас хорошо развивается, и деревья выглядят очень здоровыми. В сочетании с плантацией в Тасмании это новое грандиозное предприятие нацелено на производство 11 000 тонн грецких орехов в скорлупе в год в течение следующего десятилетия.

Franquette — это образец хорошего качества, происходящий из Франции, с стабильной урожайностью из года в год. Он широко выращивается в Австралии. Цветет поздно, поэтому скучает в периоды сильных морозов. Eureka и Wilsons Wonder — два продуктивных сорта, выведенных в Калифорнии. Их орехи довольно большие и относительно симметричные. Freshford Gem впервые был выращен в Южной Австралии. Он дает высокие урожаи и дает начало довольно рано, примерно через шесть лет после посадки. Орех среднего размера с тонкой кожицей, которую легко открыть.

Получайте последние новости и обновления по электронной почте прямо на свой почтовый ящик.

Если у вас на заднем дворе только одно или два дерева, то грецкие орехи можно сбить длинной деревянной палкой. Конечно, большие коммерческие сады в южных штатах Австралии будут использовать большие машины для механического встряхивания деревьев в течение апреля.

Важно быстро удалить шелуху вокруг скорлупы грецкого ореха, чтобы можно было начать процесс сушки.Лучше всего очистить скорлупу и высушить грецкие орехи как можно быстрее. Сушите, поместив неочищенные грецкие орехи на решетку для сушки в месте, которое сохраняет тепло и позволяет воздуху циркулировать. Это займет около двух недель, и за это время влажность орехов упадет с 25 процентов до менее 10 процентов.

Хорошо просохшие грецкие орехи могут храниться в скорлупе до одного года. Осенью фермерские рынки являются хорошим источником местных грецких орехов в скорлупе прямо от производителя.

Древесина этого дерева — одна из самых красивых в мире. Однако, учитывая относительно медленный процесс созревания, вам, вероятно, придется принять изречение : « ореховых деревьев растут на благо ваших внуков». Тем не менее, это достойная возможность подумать, когда вы подойдете к зимнему посеву.

Финики и ореховый батон

Любимый рецепт, особенно со свежими грецкими орехами.

1 стакан саморазбавляющейся муки
½ стакана сахара-сырца
½ чайной ложки соды
2 чайные ложки корицы
½ стакана нарезанных фиников
½ стакана нарезанных грецких орехов
30 г сливочного масла
⅔ стакана воды

Разогрейте духовку до 170 ° C.Просейте муку с корицей и двууглеводной содой в миске среднего размера, затем добавьте сахар. Добавьте нарезанные финики и кусочки грецкого ореха.

Нагрейте масло и воду в маленькой кастрюле, пока вода не закипит. Сделайте углубление в середине сухих ингредиентов и влейте нагретое масло / воду. Тщательно перемешайте. Выложите ложку в смазанную маслом форму для бара среднего размера. Выпекать примерно 40 минут. Можно подавать ломтиками с тонкой намазкой сливочного масла.

На этой неделе в саду

* Посадите несколько сортов лука-порея, лука-шалота, капусты, редиса и свеклы на хорошо подготовленные грядки.

* Завершите подготовку грядки для посадки ежегодного грядки чеснока и зарастите ее, чтобы обеспечить очень хороший дренаж. Растение из качественного австралийского чеснока.

* Посадите бобы в грядки, которые необходимо обновить. Затем вы можете сдать растения, когда они наполовину вырастут, чтобы обеспечить хороший источник органических веществ для более поздних культур. В противном случае позвольте растениям продолжить рост и дать ранний весенний урожай нежных бобов.

* Яблоки Granny Smith и Rome Beauty должны оставаться на дереве до первых заморозков, чтобы они полностью созрели и подсластились.Яблоки Golden granny smith очень приятно есть, а благодаря естественному жирному покрытию на коже их можно хранить в зимние месяцы.

* При очистке грядок от кукурузы, бобов и тыквы нарежьте остатки стеблей и виноградных лоз перед компостированием, чтобы ускорить процесс разложения. Не кладите в компост старые виноградные лозы помидоров, так как они могут переносить болезни.

Оуэн Пиджон управляет органическим садом Лориендейл возле Холла.

Орехи для приусадебных участков

Проще говоря, орех — это съедобное семя.Мы едим много видов орехов, от фундука до бразильских орехов, кедровых орехов и фисташек. Большинство орехов страны выращивается здесь, в Калифорнии. В 2012 году лесные орехи были экспортной продукцией номер один государства, за ними следовали фрукты и овощи. С тех пор ничего не изменилось.

Здесь, в Сан-Диего, садовники могут выращивать ореховые деревья с низким содержанием холода, в том числе грецкие орехи, миндаль, орехи макадамия и пекан, прямо у себя на заднем дворе (или во дворе). Вот как.

Грецкие орехи

В доме урочища долины Сан-Фернандо, где я вырос, было огромное ореховое дерево, оставшееся от сада, замененного по соседству.Его толстый ствол был покрыт белой чешуйчатой ​​корой. Каждую осень мясистые ярко-зеленые шары падали с веток на землю. К сожалению, мы позволили им сгнить, вместо того чтобы разрезать их, чтобы найти твердую коричневую скорлупу грецкого ореха и внутри сладкое, маслянистое мясо грецкого ореха. О, как бы мне хотелось, чтобы сегодня у меня было это дерево!

Калифорния производит почти все грецкие орехи, потребляемые в Соединенных Штатах. Орехи растут на больших лиственных деревьях, листья которых выделяют щелочное вещество, которое не позволяет большинству других растений расти под кроной дерева.Это, в сочетании с крупностью деревьев и тем фактом, что вам нужны два дерева для значительной продуктивности, означает, что ореховые деревья лучше всего подходят для окраин больших участков.

Хотя есть местные грецкие орехи, английские грецкие орехи, привитые на подвои NCB (Northern California Black) или Paradox, являются лучшим выбором для съедобных орехов. Специалисты рекомендуют для Сан-Диего два сорта грецкого ореха. «Педро» вырастает до 60 футов в высоту и 60 футов в ширину; «Placentia» вырастает до 40 на 40 футов, хотя обе можно уменьшить с помощью регулярной обрезки.Обе разновидности слабо холодны и самоплодоносны, поэтому опылители им не нужны. Однако, если вы посадите оба сорта в непосредственной близости, вы получите почти вдвое больше урожая с каждого дерева.

Посадите грецкие орехи в быстро дренирующуюся почву или в большую насыпь с хорошо дренированной почвой и плотно замульчируйте. Орехи лучше всего сажать зимой с голыми корнями. Глубоко поливайте до тех пор, пока не укоренится, после чего деревья смогут выжить и плодоносить при небольшом замачивании от трех до шести раз в год. «Глубокое замачивание» означает, что почва пропитана не менее чем на 12 дюймов в глубину.Подкормите ореховые деревья универсальными органическими удобрениями для фруктовых деревьев. Эти деревья не требуют регулярного опрыскивания.

Грецкие орехи созревают с конца сентября до начала ноября. Когда вы заметите, что зеленая шелуха начинает трескаться, постучите длинным куском трубы из ПВХ по веткам и стряхните спелые орехи с дерева. Соберите упавшие орехи и удалите зеленую шелуху (наденьте перчатки, потому что это неприятная работа). Повторяйте каждые несколько дней, пока не будет собран урожай.

См. Рекомендации по хранению гаек ниже.

Пеканы

Пеканы — хорошо известные культуры на юге Соединенных Штатов, но мы также выращиваем их здесь. Как и грецкие орехи, пекан растет на больших лиственных деревьях с большими зелеными сложными листьями. Из доступных сортов с низким содержанием холода многие местные жители предпочитают «Махан» и «Западный шлей». Хотя эти сорта самоплодоносны, каждый сорт дает больше, когда другой растет поблизости.

Пекан вырастает до 70 футов в высоту и 30 футов в ширину, если их не уменьшить путем обрезки. Таким образом, как ореховые деревья, дайте орехам пекан много места и никогда не сажайте их на лужайке.

Лучше всего сажать орехи пекан зимой с голыми корнями. Посадите на солнце и в быстро дренирующуюся почву или в большую насыпь из быстро дренирующейся почвы и плотно замульчируйте. Глубоко поливайте до тех пор, пока не укоренится, после чего деревья смогут выжить и плодоносить при небольшом замачивании от трех до шести раз в год. «Глубокое замачивание» означает, что почва пропитана не менее чем на 12 дюймов в глубину. Подкормите орехи пекан универсальным органическим удобрением для фруктовых деревьев. Эти деревья не требуют регулярного опрыскивания.

Пеканы созревают в конце сентября. К счастью для нас, спелые орехи опадают, оставляя стебель и шелуху прикрепленными к ветвям сверху. Просто собирайте орехи пекан каждый день или через день, чтобы они не заплесневели и не были украдены животными. Раскройте скорлупу, чтобы получить жирное мясо орехов.

При посадке в идеальных условиях выращивания орехи пекан и грецкий орех дают первые орехи через два-пять лет. К пяти-десяти годам дерево будет полностью продуктивным, а после этого появятся поколения орехов.Эти деревья могут жить от 50 до 100 лет.

Орехи макадамии

Эти орехи больше всего ассоциируются с Гавайями, но красивые деревья макадамии на самом деле являются уроженцами Австралии из семьи Протея. Внутри твердой скорлупы ореха находится белое ядро, которое на 80 процентов состоит из масла и на 4 процента сахара. Неудивительно, что люди сходят с ума от орехов макадамия!

Деревья макадамии усеивают наш регион, особенно вдоль побережья, где температура редко опускается ниже нуля и не поднимается намного выше 100 градусов.Они представляют собой идеальное сочетание съедобных / декоративных, с глянцевыми темно-зелеными листьями и ароматными брызгами бледно-розовых или кремовых цветов, которые источают сладкий аромат. Деревья подходят для садов среднего размера, где они вырастают от 30 до 40 футов в высоту и в ширину, хотя есть и столбчатые выборки. Обрезка также может уменьшить размер деревьев.

Сажайте деревья макадамии зимой с голыми корнями. Участок под открытым небом, защищенный от ветра и мороза, вдали от лужайки. Лучше всего подходят быстро дренируемые почвы.Хорошо мульчируйте.

Эти деревья требуют периодического глубокого орошения (увлажнение почвы на 12 дюймов или глубже) после укоренения, однако их урожай будет больше при более частом и глубоком поливе, начиная с завязывания новых орехов и заканчивая поздним летом.

Используйте органические удобрения с низким содержанием фосфора, как и для всех растений семейства Protea. Как и авокадо, макадамия чувствительна к солям воды и почвы. Если края листьев коричневые, промойте почву, чтобы смыть соли.

Урожай орехов макадамия начинается в конце лета или в начале осени, когда, как и пекан, зрелые орехи падают с деревьев.Просто соберите орехи с земли, прежде чем белки, крысы или собаки убегут с ними. Вылечите орехи макадамия на сетке или сетке на солнце в течение нескольких недель, накрыв на ночь орехи, чтобы защитить их от конденсации. Также защищайся от тварей.

На этом этапе у вас есть возможность завершить сушку орехов макадамия на неглубокой сковороде в духовке при минимальной температуре (в идеале от 100 до 115 градусов) в течение примерно 12 часов. Периодически перемешивайте.

Ожидается, что первый урожай макадамии будет собран через пять-семь лет после посадки.Деревья достигают полной продуктивности к 10 году и дают ежегодный урожай не менее 100 лет!

Как расколоть орех макадамия: Скорлупа орехов макадамия невероятно твердая. Не пытайтесь расколоть скорлупу зубами. Собаки каким-то образом способны раскалывать скорлупу, но если вы попытаетесь, у вас сломаются зубы. Иногда орехи раскалываются от хорошего удара молотком, но это также может разрушить ядро ​​(и ваш большой палец). Так что вместо этого купите крекер для орехов макадамия. Он сделает работу намного лучше и безопаснее, чем молоток.

Деревья макадамии не нуждаются в опылителе и дают одинаковое количество орехов независимо от того, выращиваются они отдельно или рядом с другими сортами. «Бомонт» (или «доктор Бомонт») — популярный сорт с хорошей урожайностью, ароматной розовой листвой и листьями без колючек. Ищите и других.

Миндаль

Миндаль — это замаскированные косточковые фрукты. Косточковыми фруктами мы едим внешнюю мякоть. Вместе с миндалем мы едим семечки, которые растут в плодах, покрытых пухом. На самом деле, вам будет трудно отличить еще не созревший персик от идеально спелого миндаля.

Выращивание миндальных деревьев — это то же самое, что выращивание любого персикового дерева, сливы, нектарина, абрикоса и т. Д. Сажайте голый корень на ярком солнце, а не на лужайке. Хотя хорошо дренируемая почва является идеальным вариантом, поищите миндаль, привитый на подвой, который лучше всего подходит для почвы, климата и других условий вашего сада.

После того, как деревья прижились, периодически поливайте с ранней весны до конца сбора урожая осенью. Убедитесь, что вода проникает на глубину 12 дюймов или глубже. Используйте универсальные органические удобрения для фруктовых деревьев в течение всего вегетационного периода.Обрезайте летом, чтобы контролировать размер, а зимой — для придания формы дереву.

Сбор урожая начинается, когда нечеткие внешние плоды начинают раздваиваться. Выберите и попробуйте несколько, чтобы увидеть, созрели ли ядра. Удалите внешний слой пушистой мякоти и сломайте мягкую оболочку, чтобы найти ядро ​​внутри. В коммерческих рощах машины встряхивают деревья, чтобы удалить спелый миндаль. На заднем дворе постучите по веткам длинной трубкой из ПВХ, чтобы спелый миндаль упал. Затем просто снимите миндаль с земли.Руками (или легким постукиванием молотком) раздавите внешнюю пушистую оболочку и обнажите ядро ​​внутри.

Некоторые азиатские и ближневосточные культуры предпочитают «зеленый» миндаль. Если это ваша цель, с середины августа выберите несколько пробных миндальных орехов. Когда они достигнут желаемой степени спелости, соберите орехи.

Лучший садовый миндаль для нашего региона — это два слабоохлаждаемых сорта; Миндаль «All-in-One» созревает в начале сентября, а миндаль «Garden Prince» созревает в конце сентября.Обе разновидности являются полукарликами, которые вырастают от 10 до 15 футов в высоту и в ширину (стандартные миндальные деревья достигают 20 или 30 футов). Каждое из них плодотворно, поэтому вам не нужны оба, если только вашей целью не является увеличение урожая.

Выращивание съедобных деревьев требует терпения. Ореховым деревьям требуется несколько лет, чтобы дать первые урожаи, и еще несколько лет, пока они не достигнут полноценного урожая. Тем не менее, ухоженные ореховые деревья будут плодоносить для будущих поколений.

Обработка и хранение домашних орехов

Сразу после сбора урожая заморозьте все орехи как минимум на две недели.Холод не повредит орехам, но убьет червей, споры плесени и т. Д. (Не беспокойтесь о них, они просто добавляют белок). Сырые орехи лучше всего хранить в скорлупе и в морозильной камере, если вы планируете хранить их долгое время; просто вытащите гайки по мере необходимости.

А как насчет арахиса?

Арахис полностью отличается от древесных орехов. Арахис — это бобовые, такие как фасоль и горох, и его лучше всего выращивать в огороде. Хотя технически это многолетние растения, арахис чаще всего выращивают как летние однолетники.«Ореховая» часть арахиса развивается под землей, поэтому одно из общих названий арахиса — «арахис».

Стерман — дизайнер садов и автор, специализирующийся на маловодных, экологически чистых и съедобных ландшафтах. Она ведет программу «Растущая страсть» на телевидении KPBS. Для получения дополнительной информации посетите www.watewisegardener.com.

Как остановить токсичность юглона черного ореха

Я вырос в части дна реки Небраска, где росли черные ореховые деревья ( Juglans nigra ).Я с удовольствием собирал орехи из скорлупы каждый год после того, как моя бабушка сбила орехи на своей машине на подъездной дорожке!

В то время как я мечтал о щедрости каждого сезона и знаменитых пирожных из черного грецкого ореха Грама, я не знал, что за эти вкусные орехи есть цена.

Только когда мы с мужем хорошо изучили планы озеленения нашей собственной усадьбы площадью 4 акра, мы начали замечать проблемы. Некоторые из недавно посаженных нами яблонь не прижились.

В то время как вишен , груш и сливы процветали, эти бедные саженцы увядали, чахли и грустили.

На соседнем участке росло большое ореховое дерево в пределах 50 футов от нашего детского сада. Хотя я иногда восхищался величественным ростом этого дерева (и втайне надеялся, что грецкие орехи упадут на нашу сторону границы собственности), я не осознавал, что моя внезапная смерть дерева была связана с его присутствием.

Хотя многие из тех, с кем я разговаривал, не знают о его существовании, деревья черного грецкого ореха используют особый метод выживания, который может быть фатальным для окружающей флоры.

Что делает черные грецкие орехи токсичными?

Виной всему химическое вещество, известное как юглон.Черные грецкие орехи — не единственные деревья, которые производят эту серьезную защитную систему, состоящую из 5-гидрокси-1,4-нафтохинона. Гикори ( Carya ) и орехи ( Juglans cinereal ) также виноваты, но деревья черного грецкого ореха известны самой высокой концентрацией этого вещества.

Юглон выделяется практически из каждой части дерева, хотя корни, орехи и семена являются наиболее токсичными. Это вещество служит цели обеспечения выживания вида, но окружающие растения часто подвержены нежелательным и нежелательным последствиям.

Как реагируют чувствительные растения

На первый взгляд может показаться, что у растения, чувствительного к юглону, есть другие проблемы.

Я знаю, что изначально подозревал, что мои яблони страдают от других болезней. Ржавчина кедровой яблони здесь очень распространена, и листья яблонь могут стать пятнистыми и хрупкими.

Когда деревья начали умирать, я понял, что это вызывает беспокойство. Яблоки в 40 футах от черного грецкого ореха соседа находились в разной степени истощения.Только деревья, растущие за пределами 60-футовой отметки, на другой стороне нашего участка, росли.

Если вы не знакомы с симптомами отравления юглоном, вы также можете приписать его чему-то другому.

Согласно Morton Arboretum , ваши растения, деревья и кусты могут выставлять:

  • Уилт
  • Пожелтение листьев
  • Задержка или медленный рост
  • Смерть — иногда в течение нескольких месяцев после заражения

Не существует лекарства от отравления юглоном.Лучшее, что вы можете сделать, — это не сажать деревья рядом с деревьями черного грецкого ореха!

Растения с шансом на выживание

Не все растения чувствительны к окружающей среде возле дерева. Но какие из них устойчивы? Если вы посмотрите на те, которые растут в дикой природе рядом с добровольными производителями юглона, вы получите ответ!

Когда я смотрю на естественные лесные участки дома моего детства, я вижу множество этих процветающих — часто в пределах одного-двух футов от рассматриваемых деревьев.

Терпимые деревья

В категорию «толерантные» включены следующие деревья:

  • Вяз американский
  • Черная вишня
  • Кизил (с цветком)
  • Кедр красный восточный
  • Гикори
  • Саранча (большинство видов)
  • Клен (кроме клена серебристого)
  • Дуб
  • Огайо Бакай
  • Береза ​​речная
  • Явор
  • Сосна Вирджиния
  • Тополь желтый

Полный список см. В справочнике Penn State Extension’s guide .

Кустарники и кустарники толерантные

Эти кустарники были признаны устойчивыми к юглону в почве:

Доступ к остальной части списка можно получить по ссылке, указанной выше.

Толерантные фрукты и овощи

Вы можете безопасно выращивать их вокруг своего черного орехового дерева:

Терпимые цветы и виноградные лозы

Список цветущих растений, которые можно высаживать рядом с черным орехом, довольно велик. Наслаждайтесь цветущими растениями и виноградными лозами, не беспокоясь:

Плюс, есть десятки других, перечисленных расширением штата Пенсильвания.

Помощь в создании садов и садов

Так что, если ты в той же ситуации, что и я? Что делать, если вы разбили сады или огороды и не можете переместить грецкий орех или пораженные растения? Хотя вероятность успеха в уменьшении ущерба, наносимого юглоном, невысока, вы можете попробовать кое-что.

Для начала убедитесь, что семена, листья и орехи грецкого ореха не контактируют напрямую с вашими чувствительными растениями.

Это может означать установку защитного балкона, забора или другого физического барьера, который пропускает солнечный свет и воду, но не токсичный помет деревьев.

В нашем случае сетка для птиц действительно удерживала часть более крупного мусора, упавшего с дерева, подальше от растений, которые были слишком хрупкими, чтобы их можно было сразу убрать. Если ваши растения растут в почве непосредственно над корнями грецкого ореха или рядом с ними, вы можете попробовать грядку .

Хотя это не сработает для деревьев или кустарников, цветы и овощи можно положить в ящик или контейнер с почвой, взятой из другого места. Предполагая, что под ним находится защитный барьер от почвы (подойдет нетоксичная ландшафтная ткань), вы можете защитить почву от токсинов.

Последний совет — держите почву хорошо дренированной и правильно поливной. Выведение токсинов из почвы со временем может ослабить их воздействие. Но это не стопроцентно гарантированное решение. Лучший план — держать растения за пределами 50-футового радиуса, который, как известно, вреден для них.

Также очень важно знать, откуда берутся удобрения, компост и мульча. Все, что может содержать вещество черного ореха, представляет опасность.

Почему грецкие орехи?

В свете всей этой суеты может показаться, что проще убедиться, что на вашей территории нет этих деревьев.

Я категорически не согласен с этим мнением. Я вырос на этих величественных деревьях, обеспечивающих защиту от ветра, тень и вкусные орехи каждый год.

Они имеют долгую историю положительного воздействия на окружающую среду, и я считаю, что их следует приспосабливать, если это возможно.

С другой стороны, не у всех есть место, чтобы позволить себе такое непостоянное дерево.

Если ваш участок особенно мал, и вы все же решили, что дерево должно уйти, помните о корнях.Они могут оставаться в почве в течение многих лет, постоянно выделяя юглон в окружающую среду, пока, наконец, не полностью завершат процесс разложения. Избавление от грецкого ореха может оказаться не полным решением, которое вы искали!

Есть ли у вас во дворе или на приусадебном участке одно из этих деревьев? Мы хотели бы услышать о том, что вы сделали для создания экосистемы, в которой могут сосуществовать дерево и сад.

Кроме того, я единственный, у кого остались теплые воспоминания об обстреле корпусов проезжей части? Поделитесь своими воспоминаниями о черном орехе в комментариях.

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Не в титрах: Shutterstock.

О Линси Кнерл

Линси Кнерл, родившаяся и выросшая в небольшом городке в Небраске, занимается домашним обучением, мать шестерых детей, любит вести блог и усердно работает в своей усадьбе в Небраске площадью 3 1/2 акра. Когда она не работает над своим следующим фантастическим романом, вы найдете ее на кухне, которая совершенствует датские рецепты своей бабушки с использованием тех особых ингредиентов, которые вы можете найти только в саду на заднем дворе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.