Самые урожайные сорта помидоров для открытого грунта: Самые урожайные сорта помидоров для открытого грунта

10 лучших сортов помидоров для открытого грунта — Рейтинг 2019 года (Топ 10)

На своей родине, в Южной Америке, томат — вечнозеленый многолетник. В России же — теплолюбивое растение с длинным периодом вегетации. Из-за продолжительной вегетации получить урожай помидоров в условиях короткого лета в открытом грунте возможно только рассадным способом или при использовании временного укрытия. О том, как выбрать самые хорошие семена помидоров для открытого грунта, и пойдет речь в нашем обзоре.

Томат прекрасно переносит пересадки. Пикировка является обязательным этапом в технологии выращивания рассады из-за способности стебля давать придаточные корни при заглублении, что способствует формированию мощной корневой системы. Хотя огородники-любители нашли альтернативный способ: высевать по 2 семени в индивидуальный стаканчик, на 2/3 заполненный грунтом, и по мере роста рассады подсыпать грунт, стимулируя образование дополнительных корней. При этом исключается классическая пикировка с обрывом кончиков корешков.

Плоды помидоров, выращенные на открытой грядке, превосходят тепличные по вкусу и размерам; их урожай выше за счет лучшего опыления, так как повышенная влажность теплицы ухудшает качество пыльцы. В Средней полосе рекомендуют выращивать низкорослые детерминантные сорта и гибриды томатов, которые раньше созревают и легче укрываются при угрозе заморозков или резкого похолодания.

При выборе лучших сортов помидоров для открытого грунта Средней полосы и Сибири оценивают следующие критерии:

• скороспелость — подойдут ранние и среднеранние сорта томатов;
• степень детерминантности — в открытом грунте Средней полосы рационально выращивать штамбовые сорта, деты и полудеты, на юге России выращивают индеты на шпалере;
• устойчивость к фитофторозу — самому распространенному и вредоносному заболеванию в условиях Средней полосы;
• способность к дозариванию при преждевременном сборе без снижения вкусовых качеств — в Средней полосе помидоры последних сборов не успевают созреть до наступления заморозков, часто преждевременный съем плодов объясняется желанием сохранить урожай в начале развития фитофторы.

Описанные критерии нужно учитывать при изучении описания сорта. Если он проходит «первичный отбор», то на втором этапе будет оценка размера плодов, формы, цвета, вкуса. Селекционеры добились настоящего разнообразия по этим параметрам. Вкус помидор сильно зависит от типа почв, уровня агротехники (удобрения, подкормки, поливы) и складывающихся погодных условий. Томаты чувствительны к уровню освещения. При недостатке света снижается количество завязей, ухудшается вкус, замедляется созревание.

В нашем рейтинге томаты, прошедшие «первичный отбор» и заслужившие доверие опытных огородников-томатоманов. С ними вы не останетесь без урожая даже в неблагоприятные годы. А для тех, кому хочется экзотики, ниже расскажем про необычные, но надежные в Средней полосе сорта и гибриды помидоров.

Рейтинг лучших томатов для открытого грунта

При выращивании томатов сложно ограничиться 1 — 3 сортами. Огородники предпочитают высаживать по несколько кустиков 10 — 15 сортов и гибридов. Это правильный стратегический ход:

1. невозможно угадать, как проявит себя тот или иной сорт в предстоящем сезоне — чем больше хороших проверенных сортов томатов в коллекции, тем выше гарантия получения высокого урожая;
2. сладкие салатные сорта помидоров не пригодны для цельноплодной консервации и переработки — селекционерами выведены отдельные сорта на засолку, закатку в банки, для пасты и томатного сока;
3. многообразие окраски (красные, желтые, оранжевые, зеленые, темно-фиолетовые, темно-коричневые, розовые, полосатые) и формы не позволит ограничиться несколькими сортами помидоров.

В заключении отметим несколько интересных сортов томатов нетрадиционных формы и окраски, получивших немало хороших отзывов от садоводов. Если хочется чего-то экзотического — смело сажайте по несколько кустиков и выбирайте своих фаворитов. В открытом грунте хорошие результаты показывают Банановые ноги, Янтарный, Золотое сердце, Золотая пуля, Дулька, Дамские пальчики, Темная галактика. Хорошего Вам урожая!

высокоурожайные семена помидоров, суперурожайные и неприхотливые, высокоурожайные низкорослые

Томаты являются самыми распространенными овощами, которые чаще всего растут в огороде дачника. Имеют много питательных веществ в составе, их можно употреблять в свежем, термически обработанном, консервированном виде. Кроме того, томаты способны помогать человеку бороться с недугами различного рода. Каждый год среди старых сортов появляются новые урожайные виды. Они отличаются особенным вкусом и простотой в уходе. Можно выращивать практически все виды томатов в незащищенном открытом грунте.

Низкорослые сорта для открытого грунта

Низкорослые могут прекратить свой рост сразу же после появления 5 кистей. Такие сорта могут рано давать урожай.

«Загадка» – считается самым лучшим сортом. Помидоры этого сорта имеют хороший окрас, который ложится ровно. Форма круглая. Если рассматривать другие сорта, которые созревают в короткие сроки, то он превосходит их по вкусовым качествам. Один томат имеет массу в 150 г. Для полного созревания плодов от момента замачивания семян томатов пройдет примерно 2, 5 месяца.

Список ранних сортов для открытого грунта найдете тут.

В процессе роста кусты очень хорошо развиваются, а высота их составляет не больше 45 см. Стебель куста прочный, листьев на кусте растет много. Эти факторы говорят о том, что подвязывать помидоры дополнительно не нужно. Культура имеет один недостаток: нужно устранять растущие пасынки. Поэтому ухаживать за этим сортом нужно постоянно. Пасынки можно применять для выращивания небольших кустиков. Эти отростки имеют такое свойство, как хорошее укоренение в грунте. Появляются плоды на пасынках всего на 2 недели позже. Если вы не проведете пасынкование, то урожай томатов будет большим, но мелким.

Лучшие сорта для открытого грунта представлены здесь.

«Малиновый Гигант» дает крупные плоды в ранние сроки. Если говорить о данной группе томатов, которая дает хороший урожай, то этот сорт считается практически единственным крупноспелым. Может весить 700 грамм. Одна кисть способна дать 6 томатов. Каждый третий лист позволяет образовывать листки. Форма может быть различной, но в основном они приплюснуты или по бокам, или в высоту. Цвет томатов розовый, аромат от плодов исходит приятный. Если вы будете правильно ухаживать за кустами, то с одного такого кустика вы сможете получить около 15 кг шт. «Малиновый Гигант» созревает на протяжении 4 месяцев. Все это время он способен противостоять различным заболеваниям.

«Анастасия» считается очень ранним. Кусты достаточно высокие, могут расти даже в 2 стебля. Через каждые пару листочков образуется завязь. Одна кисть способна дать 8 штук. Один томат имеет массу в 200 грамм. Если вы будет правильно ухаживать за растениями, то хороший урожай вам гарантирован. С одного такого куста можно снять 12 кг. На кончике помидоры как бы сужаются. Эта особенность характеризует данный сорт. Мякоть плодов сочная и мягкая.

«Рома» был выведен в Голландии голландскими селекционерами. Сорт относят к среднеспелым. Томаты похожи на сливы. Масса составляет всего 100 грамм. 20 штук может вырасти на одной кисти. Чаще всего этот сорт высаживают для того, чтобы в дальнейшем плоды замариновать или законсервировать.

«Рио Де Гранде» считается универсальным скороспелым сортом для открытого грунта. Высота куста небольшая, всего 60 см. Томаты имеют небольшие размеры, поверхность их ровная. Сладкие на вкус, их часто используют для маринования. Масса одного томата составляет в среднем 120 грамм.

«Акварель» имеет высоту куста 50 см. Для созревания необходимо 3 месяца. Плоды имеют вытянутую форму с достаточно плотной кожицей. Вес составляет 110 грамм. Приятные вкусовые качества сохраняются даже в процессе лежки. Септориоз и вершинная гниль для этих плодов не страшна. Эти сорта считаются лучшими среди низкорослых детерминантных видов.

Обычно высота куста любого из этих видов, также как у томатов Черри для открытого грунта, не превышает 1 метра. Так как низкорослые сорта имеют маленькую корневую систему, то на огороде они будут занимать немного места. В силу того, что плоды созревают очень быстро, для них не страшно такое заболевание, как фитофтороз. Обычно оно распространяется в августе. К этому времени низкорослые сорта уже дали свой урожай. Обычно томаты высевают в первые дни мая или в последние дни апреля.

Штамбовые сорта помидор считаются самыми неприхотливыми, их обычно не пасынкуют, но требуют опору. В силу того, что на кусте созревает много плодов, то кусты могут гнуться и ломаться. Сорта, относящиеся к этим видам, хорошо переносят холод. Какие самые высокоурожайные сорта штамбовых культур?

1. «Бетта» относится к скороспелым видам. Помидоры созревают в течение 2, 5 месяцев. Высота куста составляет 50 см. Урожай этот сорт дает мелкий, а масса одного помидора составляет 50 грамм. С одного куста можно собрать около 2 кг помидор.
2. «Роза ветров» относится к морозоустойчивым видам. Высота одного куста составляет не больше 46 см. Масса помидора – 130 грамм. На вкус плоды очень сочные и сладкие. Для полного созревания томатов потребуется 3 месяца.
3. «Полярный» относят к скороспелым видам супердетерминантным. Куст вырастает всего в высоту на 30 см. А плоды имеют массу в 150 грамм.
4. «Северин» дает очень хороший урожай. Это один из видов, который не требует тщательного ухода. 50 см – высота взрослого куста. Томаты хорошо и долго хранятся и при этом не трескаются.

Среднеспелые высокоурожайные томаты

 «Среднепоздний» относится к среднепоздним видам, который очень хорошо плодоносит. Среди других розовых сортов они самые крупные. Высота куста превышает отметку в 1 метр. Вес одного помидора колеблется от 100 до 160 грамм. Урожай этот сорт дает стабильно, вкус плодов очень приятный. Томаты могут долго лежать, при этом сохраняя свои вкусовые качества.

«Розовый слон» относится к среднеспелым видам овощей. Несмотря на название, плоды вырастают мелкими и сладкими.

«Гигант 5» дает очень крупные плоды. Наверное, это единственный штамбовый сорт для открытого грунта, который дает такие огромные томаты. Один помидор может иметь массу в 1 кг. Сорт считается высокоурожайным.

«Гибрид 35» считается самым обыкновенным гибридом. Окраска плодов красная, а вес помидора составляет 0, 2 кг. Через каждые 3 листика могут формироваться кисти. Часто этот сорт взращивают в промышленных масштабах. Он дает хорошие вкусовые качества, а также стабильные урожаи. Еще его ценят за то, что он устойчив к различным вредителям.

Самые урожайные индетерминантные овощи или высокорослые

Основной стебель может расти неограниченно. Отличием высокорослых сортов считается то, что они требуют формирования куста. Все пасынки в процессе роста нужно отщипывать, в результате вырастет один стебель. Опора для этих сортов тоже необходима. При появлении 10 или 9 листочка помидоры начинают цвести. Через каждый 3 листок появляются кисти. Среди высокорослых сортов тоже есть высокоурожайные виды. Читайте также про крупные сорта для открытого грунта.

«Чудо света» отличается своим необычным цветом и формой. Внешне они схожи с лимоном. В простонародье среди дачников можно услышать такое название, как «лимон-лиана». Один плод имеет вес не больше 110 грам. Минимальная масса составляет 50 грамм. На кистях, произрастающих снизу, вырастает до 45 помидор. На кистях вверху растет не больше 25 штук. Обычно плоды этого сорта подвергают консервации или маринованию.

«Тарасенко 2» вырастает достаточно высоким. Одна кисть может дать 35 помидор. Кожица томатов плотная, а мякоть мягкая и сладкая. Цвет плодов оранжевый с красноватым оттенком. Один помидор весит 60 грамм. Благодаря способности хорошо храниться, их перевозят и на большие расстояния.

Отличие детерминантных от индетерминантых томатов заключается в том, что последние требуют обрезки.

«Де-Барао Желтый» относят к среднепоздним по срокам созревания. После того, как будут высажены семена, нужно подождать 4 месяца до полного созревания плодов. 0, 06 кг весит один томат. Внешне помидоры круглые, кожица достаточно плотная. Цвет помидор оранжевый. Как и предыдущий сорт, хорошо сохраняет свои качества и может долго лежать. Возможно, вас также заинтересуют лучшие сорта для теплицы из поликарбоната.

«Де-Барао Царский розовый» внешне похож на форму перца. 300 г составляет масса помидора. Помидоры имеют сладкий нежный вкус, а цвет их розовый. С одного куста можно снять урожай в 5 кг.

Самоопыляемые помидоры

Чтобы урожай сформировался правильно, нужно уделить большое внимание подбору семян. Сейчас можно подобрать любой сорт семян, который подходил бы для выращивания в той или иной климатической зоне. Самоопыляемые сорта позволяют сократить время, минимизировать силы на опыление. Рекомендуем также ознакомиться с детерминантными сортами для открытого грунта.

Из детерминантных сортов выделяют следующие:

• «Южный загар»;
• «Розовый царь»;
• «Медовый спас»;
• «Мидас».

Из самых распространенных крупных плодов выделяют:

• «Оранжевое чудо»;
• «Орлиное сердце»;
• «Микадо»;
• «Шапка Мономаха».

Если рассматривать сорта по высокому уровню завязываемости, которые имеют небольшие плоды и ровную форму, то выделяют следующие:

• «Желтая капля»
• «Санька»
• «Вишенка»
• «Трюфель»
• «Челнок».

Как правильно выращивать низкорослые томаты для открытого грунта без пасынкования поможет понять данный материал.

Ультраскороспелые

Обычно эти сорта высаживают в регионах, где наблюдаются сложные условия для произрастания. После высадки семян пройдет 3 месяца до появления плодов.

Что и после чего можно сажать указано по предложенной ссылке.

«Санька» имеет компактный вид. 50 см в высоту достигает здоровый куст. При высаживании рассады расстояние между листочками должно быть минимальным. Зеленое пятно в районе плодоножки отсутствует.

«Валентина» считается хорошим в плане устойчивости к болезням и вредителям. Засуха для этого сорта не страшна. Высота куста составляет 0, 7 м. Кусты растут достаточно раскидисто. Пасынкование для данного вида не требуется. Форма томатов сливовидная. Мякоть достаточно плотная. Масса одного помидора составляет 120 грамм.

Гибрид «Крайний Север» начинает давать плоды через 3 месяца. Фитофтороз для этого сорта не страшен. Томаты окрашены в красный цвет, форма их шарообразная.

«Амурский штамб» дает очень хороший урожай даже при плохих погодных условиях. Кусты растут до 50 см, дают хороший урожай. Форма плодов круглая, окрашены томаты в красный цвет. Один помидор весит 80 грамм. В уходе эти помидоры не требовательны. Чаще всего плоды употребляют в свежем виде.

Видео

Данное видео расскажет о том, какие сорта томатов подойдут для открытого грунта.

Для получения хорошего урожая просто подберите нужный сорт помидор для вашей климатической зоны. Также важно понимать, для каких целей вы хотите выращивать томаты. Для консервации выбирают одни виды, а для употребления в пищу в свежем виде – другие. Список низкорослых сортов для открытого грунта найдете в данной статье.

Лучшие сорта томатов для открытого грунта на ваших грядках

Приближается время весенних посевов семян на рассаду для нового летнего сезона. Одна из самых распространенных «огородных» культур – томат. Не мудрено, что его селекцией очень активно занимаются и в нашей стране, и за рубежом.

Каких только сортов и гибридов не существует: от малюсеньких черри – до гигантских индотерминантных (с неограниченным ростом) кустов с плодами по 5 кг! А по цветовой гамме: красные, желтые, шоколадные, оранжевые…

Даже самый опытный садовод теряется в этом роскошном изобилии! Что уж тут говорить о начинающих огородниках?

О том, как выращивать рассаду и как дальше ухаживать за томатами, предназначенными для выращивания в теплице, а также об их лучших сортах мы уже рассказывали в наших статьях:

«Уход за рассадой томатов»;

«Как вырастить томаты»;

«Как ухаживать за томатами».

Мы получили от вас много обращений с просьбой рассказать о лучших сортах томатов для открытого грунта и об особенностях их выращивания.

С удовольствием отвечаем на ваши вопросы.

Всегда выращивала томаты в теплице. В этом году хочу попробовать высадить рассаду на уличных грядках. Расскажите об особенностях выращивания помидоров в открытом грунте и подскажите, какие сорта мне лучше для этого у вас приобрести?

Тамара Забродина, Свердловская обл.

Способы выращивания рассады для всех сортов тома совершенно одинаковые. Не совпадают только сроки, ведь в теплице и воздух, и земля прогреваются раньше. Поэтому и рассаду туда вы высаживаете в более ранние сроки.

На огородные грядки помидорную рассаду высаживают в конце мая — первых числах июня, когда минует угроза возвратных весенних заморозков и земля на глубине 12 см прогреется до + 15 градусов.

Прекрасным индикатором таких условий для вас могут стать распустившиеся ярко-желтые цветки одуванчиков. Через неделю после начала их цветения, можете смело высевать в открытый грунт рассаду любых теплолюбивых культур.

Таким образом, семена томатов для открытого грунта высевайте в середине апреля, а на открытые грядки пересаживайте через 45 – 50 дней.

На огородных грядках выращивают сорта томатов различных сроков созревания: ранние, средние и поздние (последние – преимущественно в южных регионах). В вашем регионе лучше брать ранние и средние сорта.

Также сорта делятся на детерминантные, индотерминантные, полудетерминантные.

Детерминантные сорта вырастают не выше 80 см и останавливаются в росте, самостоятельно формируя до пяти кистей на одном кусте. Как правило, это ранние сорта. Среди них есть очень урожайные. Плоды у некоторых из них могут быть достаточно крупными.

Индодерминантные сорта растут без ограничения роста, поэтому они нуждаются в пасынковании (ограничении роста с помощью прищипывания главного стебля и боковых ветвящихся плетей). Срок вегетации у них достаточно длительный. Поэтому в открытом грунте их обычно выращивают в южных регионах.

Полудетерминантные сорта – самые низкие. Они образуют до трех кистей и останавливаются в росте. Урожайность у них самая невысокая.

Если вы хотите получить богатый урожай томатов в открытом грунте – запомните несколько важных моментов.

1. Помидоры будут прекрасно расти на хорошо освещенных участках, защищенных от сквозняков и холодного ветра.

2. Почвы на грядках должны быть плодородными, рыхлыми, хорошо водо- и воздухопроницаемыми и нейтральными.
3. Грунтовые воды должны находиться не ближе 1,5 м от корневой системы растений.
4. Томаты нельзя выращивать на одном месте больше двух лет. Также их нельзя сажать после других пасленовых культур (особенно после перцев). Лучшие предшественники для них – бобовые, зеленные и огуречные культуры.

Не забывайте про регулярные и обильные поливы только теплой водой!

От холодной воды (например, прямо из колодца) растения могут заболеть фитофторозом.

После каждого полива мульчируйте грядки соломой, опилками или торфяной крошкой, чтобы на поверхности не образовывалась почвенная корка. К тому же мульча будет сдерживать рост сорняков, отнимающих питание у основных растений.

В остальном уход за томатами в открытом грунте такой же, как и в теплице.

Теперь о сортах. Наша научно-производственная фирма специализируется на селекции и испытании новых сортов и гибридов помидоров.

Предлагаем вам самые лучшие сорта и гибриды томатов для открытого грунта из нашей коллекции:

Новинки: Розовая Катя F1, Утенок.

Наша коллекция: Герой ранних F1, Ред Пэар F1, Василий F1, Зефир F1, Бурлак F1, Манжерок F1, Застольный, Абрикос F1, Дюшес F1, Чемпион F1, Гулливер, Сын героя F1, Моя любовь F1, Тимофей F1, Робинзон F1, Елена F1, Классик F1, Катя F1, Аристарх F1.

Каждый из этих сортов будет прекрасно расти на ваших грядках. Вам осталось только выбрать!

У меня нет стационарной теплицы под поликарбонат, но я выращиваю томаты в высоких парниках под пленочными укрытиями. Прочитал на вашем сайте, что существуют универсальные сорта и гибриды, которые можно выращивать и в пленочных теплицах, и на открытых грядках. Так ли это? И назовите, пожалуйста эти сорта, чтобы я смог их у вас заказать.

Владимир Рощин, Смоленская обл.

Да, такие сорта существуют. В основном – это гибриды. Они – последнее достижение отечественных и зарубежных селекционеров. Они отличаются повышенной устойчивостью ко всем внешним факторам: перепады температуры, давления, почвенным заморозкам.

Эти сорта, как правило, устойчивы к большинству «помидорных» болезней и редко поражаются вредителями.

Среди них есть ранние, средние и поздние; детерминантные и индотерминантные.

Еще одно преимущество этих гибридов – повышенное содержание в плодах каротина, витаминов и полезных веществ.

Эти сорта более засухоустойчивые, но нуждаются в обильных поливах, пусть и более редких.

Мы предлагаем вам лучшие сорта и гибриды томатов для открытого грунта и пленочных укрытий:

Золотая теща F1, Гранадеро F1, Грушка черная, Алые Паруса, Оранжевый бочонок F1, Розовый любимчик F1, Хьюго, Бобкат F1, Праздничный (улучшенный), Зебра F1, Тигерелла, Биг Биф F1, Калинка-малинка, Перцевидный желтый, Бонапарт F1, Позано F1, Момотаро голд F1, Ла Скала F1, Ругантино F1, Эрколь.

Все перечисленные сорта и гибриды томатов отличаются отменным вкусом плодов иочень сильным «помидорным» ароматом, по которому так соскучились садоводы северных регионов.

Дорогие друзья!

Спасибо вам за интересные и разнообразные вопросы! Присылайте их к нам в блог. Спрашивайте обо всем, что вас интересует и волнует, и мы с удовольствием ответим на все ваши вопросы!

Лучшие сорта помидор для открытого грунта

Рейтинг автора

Автор статьи

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

Критерии отбора томатов для открытого грунта. Рейтинг лучших сортов: по срокам созревания, размеру куста, по сладости и сочности плода, устойчивые к фитофторе и самоопыляемые помидоры. Лучшие гибриды и новые элитные сорта.

Для получения богатого урожая томатов с открытых огородных грядок необходимо не только грамотно подготовить место посадки растений, но и правильно подобрать сорта. На сегодняшний день селекционеры предлагают широчайший ассортимент видов пасленовых культур, особого внимания заслуживают помидоры с ранним сроком плодоношения для открытого грунта.

Критерии выбора томатов для открытого грунта

Для культивирования пасленовой культуры на открытом воздухе следует отдавать предпочтение сортам, выведенным в районе проживания либо регионах со схожими климатическими условиями. Районированные растения приспособлены к температурным перепадам и погодным особенностям определенного региона, что позволяет получить хорошую продуктивность при посадке в открытый грунт.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

На заметку: растения, выведенные в южных регионах, отличаются большей облиственностью, которая защищает плоды от палящих солнечных лучей. Благодаря благоприятным климатическим условиям вегетативные процессы у растений замедлены, процесс плодоношения растянут. В то же время срок жизни северных сортов значительно короче, поскольку растения адаптированы к короткому лету.

Помимо районированности, важными критериями выбора посадочного материала являются:

• период созревания плодов,
• характер роста и тип ветвления,
• назначение культуры,
• вкусовые характеристики.

Рейтинг лучших помидоров для огорода

На сегодняшний день известны более 7500 сортов томатных культур. Сложность выбора лучших представителей заключается не только в многообразии культур, но и в кардинальных различиях климатических условий в разных частях страны. При составлении рейтинга представителей семейства пасленовых учитывались рекомендации опытных садоводов из разных регионов. Ниже приведены описания лучших сортов для открытого грунта в разных подкатегориях.

Ранние и суперранние сорта

К категории ранних и суперранних сортов относятся томатные культуры с периодом созревания плодов от 75 до 100 дней. Как правило, плоды рано созревающих культур небольшого размера, имеют тонкую кожицу и обладают сладковатым вкусом. Ранние и суперранние сорта характеризуются стабильным и высоким плодоношением.

Золотой поток

Раннеспелый томат Золотой поток представляет собой низкорослое раскидистое растение, высота куста достигает 70 см. Культура не требует пасынкования и формировочных работ. Золотой поток устойчив к температурным скачкам и заболеваниям, характеризуется высокой урожайностью, производители семян гарантируют от 8 до 10 кг плодов с 1 м². Период вегетации — 95 дней. Плоды продолговатой формы, мясистые, цветовая гамма — от золотистого до ярко-оранжевого цвета. Масса помидора небольшая — от 40 до 80 г. Томаты пригодны для использования в свежем виде и для консервации.

Дон Жуан

Неприхотливый в уходе, ранняя культура детерминантного типа, высота лозы не превышает 70 см. Сорт обладает достаточным иммунитетом против болезней, однако плохо переносит низкие температуры. Урожайность варьируется в диапазоне 6,5—8 кг с куста. Срок созревания томатов Дон Жуан — от 90 до 95 дней. Характерная особенность сорта — неординарная окраска плода: в незрелом состоянии томат похож на арбуз, при созревании приобретает малиновый или красный цвет, разбавленный желтыми продольными полосками. Помидоры сливообразной формы, средний вес плода — 80—100 г, мякоть сочная, с кисловато-сладким вкусом. Плоды универсальны в использовании.

Лабрадор

Низкорослый скороспелый сорт томатов, стебель растения прекращает свой рост при достижении 50—60 см. Не нуждается в пасынковании. Устойчив к заболеваниям, характерным для пасленовых культур. Первые плоды начинают поспевать на 75—90-й день, массовое созревание наблюдается по истечении 105—115 суток. Ягоды округлой формы, красного цвета, средняя масса помидора от 80 до 150 г. С одного куста можно получить до 3 кг плодов. Томаты Лабрадор славятся своими вкусовыми качествами, мякоть сочная, мясистая, присутствует небольшая кислинка. Рекомендовано употреблять в свежем виде и для зимних заготовок. Не подлежат длительному хранению.

Снегирь

Высокоурожайный гибридный сорт томатов, устойчивый к заморозкам и заболеваниям. Сорт разработан селекционерами для выращивания в центральной и северной полосе. Культура неприхотлива в уходе, не требует формирования стебля. При высоте куста 35—50 см его урожайность при правильном соблюдении агротехнических мероприятий может достигать 6,5 кг с 1 м². Зрелые ягоды красного цвета, округлой формы, вес томатов от 130 до 200 г. Созревание помидоров начинается на 85—90-й день после всходов ростков. Спелые помидоры отличаются сладковатым приятным вкусом, семена практически отсутствуют, мякоть средней плотности. Плоды универсальны в использовании, хорошо переносят транспортировку.

Афродита

Суперранний гибрид, первые плоды созревают на 80—100-й день после высадки на грядку. Высота растения при посадке на открытой местности — 50—70 см. Культура дает симметричные ягоды округлой формы с мясистой и плотной мякотью. Характерная особенность сорта — отсутствие зеленого пятна у основания плодоножки. На одной кисти завязывается от 4 до 8 помидоров, средняя масса зрелого плода — 100—115 г. При открытом способе посадки урожайность сорта достигает 10 кг с куста. Помидоры могут использоваться для консервирования, приготовления свежевыжатых соков и салатов. Зрелые томаты подлежат долгому хранению и транспортировке.

Высокорослые и крупноплодные сорта

Высокорослые пасленовые культуры относятся к растениям индетерминантного типа, длина стебля может достигать 1,5—4 м. Основное преимущество высокорослых сортов — высокая урожайность культуры при минимальных затратах грунта. За период вегетации на одном кусте образуется порядка 15 кистей, на каждой из которых образуются завязи с 6—8 плодами.

Важно: для высокого плодоношения кусты индетерминантных пасленовых культур обязательно формируют в 1—2 стебля. Уход за растениями требует регулярного проведения агротехнических манипуляций — пасынкования, подвязывания веток.

Достоинства высокорослых томатных культур:

• резистентность к гнилостным заболеваниям,
• долгий период плодоношения,
• компактные габариты куста.

Характерный признак крупноплодных сортов — большой вес плода, который может достигать 1 кг. Крупные томаты пользуются спросом благодаря своим вкусовым характеристикам.

Апельсин

Название сорт получил благодаря желто-оранжевой окраске созревшего плода. Апельсин относится к среднеспелым высокорослым сортам. Созревание томатов происходит на 95—110-й день со дня прорастания всходов. Высота стебля — до 1,5 м. Один куст дает до 4 кг помидоров. Томаты крупные, шарообразной конфигурации, масса их — 200—300 г, отдельные экземпляры могут быть и до 600 г.

Три толстяка

Томатная культура алтайской селекции со средним сроком созревания и крупными плодами. Спелый плод красного цвета, неординарной формы в виде сплюснутого сердца, масса его в среднем 600—800 г. В высоту растение достигает 1,5 м, в среднем на стебле образуется 6 кистей, в кисти формируется до 5 ягод. Первых созревших плодов ожидают на 120-й день после высадки, с одного куста можно получить до 3,5 кг.

Биг Биф

Гибридная пасленовая культура со среднеранним периодом созревания. Сорт выведен селекционерами из Голландии. Куст высотой до 1,8 м с большой облиственностью. Период вегетации — 100—110 дней. Сорт высокоурожайный, с одного куста снимают до 5 кг продукции с отменной резистентностью к различным заболеваниям, стойкостью к морозам. Зрелые ягоды красного цвета, округлые, с небольшой ребристостью, обладают ярким томатным вкусом. Средний вес плода — 300—600 г.

Пудовик

Представляет собой среднеранний салатный сорт с крупными ягодами. При культивации в открытом грунте куст вырастает до 1,3—1,5 м. Растение устойчиво к температурным перепадам и заболеваниям. Созревание томата наступает на 110-й день с момента высадки в грунт. Урожайность — до 5 кг с куста. Структура плода средней плотности, ягоды красно-малинового цвета, имеют удлиненную сердцеобразную форму и ребристую поверхность. Средний вес ягоды — 600—800 г.

Самые вкусные и сладкие томаты

В состав томата входят шесть компонентов, которые влияют на вкусовые качества:

• сахар,
• каротиноиды,
• жирные кислоты,
• аминокислоты,
• полифенолы,
• органические кислоты.

Томаты с низким содержанием сахара и повышенным объемом кислот обладают кислым вкусом. Самыми вкусными считаются помидоры с высоким уровнем сахара, кислоты и каротиноидов.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт  

Задать вопрос

На заметку: визуально определить вкусовые характеристики плода можно по интенсивности окраски — чем ярче томат, тем лучше его вкус.

Рома

Теплолюбивая томатная культура детерминантного типа с продолжительным периодом плодоношения. После высадки на грядку период созревания томатов длится от 105 до 125 дней. Высота стебля — в пределах 35—60 см. Сорт с высокой урожайностью, с 1 м² получают до 10 кг помидоров весом до 80 г. Томаты насыщенного красного цвета, сливообразной формы, плотные, мясистые, отличаются отменным вкусом, пригодны для долгого хранения, отлично переносят транспортировку.

Сибирский козырь

Низкорослая культура с раскидистой формой, высотой стебля до 80 см. Срок созревания — 110 суток. Плоды красно-малинового оттенка, приплюснутой округлой формы со слегка выраженной ребристостью, массой до 700 г. Преимуществом этого крупноплодного сорта является стабильно высокая урожайность, с куста можно получить 5—7,5 кг. Сорт устойчив к погодным коллизиям, болезням.

Царь-колокол

Раннеспелый крупноплодный сорт томата с высокой урожайностью, относится к разряду полудетерминантных культур, максимальная высота стебля — 100 см. Вес созревших помидоров достигает 200—800 г, они красного цвета, с мясистой мякотью и сладким вкусом, гладкие, сердцевидной формы. Средняя урожайность — 8,6 кг с 1 м², при правильном уходе может быть и до 18 кг.

Сладкое сердечко F1

Среднерослая культура гибридного происхождения, с ранним сроком плодоношения. Вегетационный период от 90 до 95 дней. Высота побегов достигает 90 см, на кистях завязывается от 4 до 6 ягод. Урожайность — до 10 кг с 1 м² посевной площади. Томаты округлой формы с носиком на конце, насыщенно-красного цвета, весом до 150 г.

Розовый мед

Среднеранний сорт томата с крупными розовыми плодами. Срок вегетации составляет от 110 до 115 суток. На открытых посевных площадях высота стеблей доходит до 1м и более.

Плоды сердцеобразной формы, мякоть томатов сахаристая, на вкус очень сладкая. Средняя масса плода от 600 до 800 г, вес ягод на нижних первых кистях может достигать 1,5 кг. Плодовитость сорта до 6 кг с куста.

Аппетитный

Томат относится к овощным культурам детерминантного типа со средним сроком вегетации. Максимальная высота куста при посеве в открытый грунт — до 90 см, урожайность — до 5 кг с куста. Зрелые плоды винно-красного оттенка, сочные и плотные, весом до 500 г. Изначально селекционеры разрабатывали этот сорт в качестве салатной культуры, но благодаря отменным вкусовым свойствам его стали активно использовать для приготовления соусов.

Сорта с иммунитетом к фитофторе

Сельскохозяйственные пасленовые культуры подвержены грибковым заболеваниям, одним из самых распространенных является фитофтора. Фитофтора наносит серьезный ущерб урожаю, грибок быстро распространяется и поражает не только стебли, но и ягоды. Развитию грибкового заболевания способствуют повышенная влажность, туманы, низкие температуры. Для выращивания томатов в регионах с повышенной влажностью селекционеры выводят специальные сорта с высокой резистентностью к фитофторе.

Полфаст F1

Суперранний томатный гибрид, выведенный селекционерами из Голландии. Срок созревания первых ягод наступает на 60-е сутки, массовое созревание — на 90—105-й день. Полфаст относится к категории низкорослых сортовых культур, высота куста не превышает 60 см. С 1 м² можно получить от 3,5 до 6 кг урожая. Плоды плоскоокруглой формы с ребристой поверхностью, их средний вес — 100—140 г.

Богата хата

Гибрид со средним сроком вегетации, томаты начинают созревать по истечении 90—105 суток. Низкорослое растение позволяет получить до 1,5 кг урожая с куста. Высота побегов достигает 30—50 см, вес зрелых ягод — до 70 г. Форма томатов округлая, при созревании приобретают красный цвет, имеют ярко выраженный томатный вкус.

Бони ММ

Не так давно выведенный российскими селекционерами штамбовый гибрид Бони ММ собрал в себе лучшие качества пасленовых культур. Сорт с ранним созреванием ягод, низкорослый, неприхотливый в уходе. Средняя высота лозы — 40—50 см, отдельные экземпляры достигают 60 см. Собирать первый урожай можно через 88 дней после всхода семян. Продуктивность гибрида — от 5 до 6 кг с 1 м². Томаты небольшого размера, весом от 50 до 70 г.

Гном

Компактная штамбовая культура с малым ветвлением, высота стебля — не более 60 см. Несмотря на небольшие размеры, плодовитость растения достаточно высока, с одного куста можно собрать 1,5—3 кг. Созревшие плоды небольшого размера, весом до 60 г. Томат относится к ранним сортам, плодоношение начинается на 90—110-е сутки. Помидоры округлой формы, с гладкой поверхностью, мясистой и вкусной мякотью.

Амурский штамб

Гибрид детерминантного типа с высокой урожайностью. Несмотря на небольшой рост куста, который не превышает полметра, с него можно получить до 4 кг плодов. Амурский штамб относят к ультраскороспелым культурам, поскольку созревание первых ягод наступает на 90-е сутки. Плоды плоскоокруглой формы, с плотной структурой, весом до 120 г.

Самые урожайные помидоры

Урожайность — один из главных критериев выбора семян для выращивания томатных культур на огороде. Наибольшей продуктивностью обладают высокорослые сорта. Для получения максимального результата следует выбирать раннеспелые и среднеспелые культуры. Высокоурожайные сорта особо ценны для земледельцев с небольшими наделами.

Пузата хата

Высокорослая индетерминантная овощная культура с ранним сроком созревания. Высота стебля достигает 2 м, первый урожай поспевает через 105—110 дней. Плоды грушевидной формы с ребристой поверхностью, средний вес их — 250—300 г, однако встречаются гиганты весом до 800 г. Урожай с 1 м² — от 9 до 12 кг.

Малиновый гигант

Крупноплодный высокоурожайный помидор со средним сроком созревания. Созревание плодов начинается на 100-е сутки от появления всходов. Период плодоношения растянут и может длиться по август. Средний вес ягод — от 200 до 600 г, форма округлая, в зоне плодоножки слегка ребристая. Урожайность может достигать 18 кг с 1 м².

Столыпин

Эта холодоустойчивая культура семейства пасленовых позволяет получить до 9 кг урожая с 1 м². Ягоды созревают достаточно рано, на 85—100-й день после появления зеленных всходов. Помидоры сливообразной формы, средний вес — от 90 до 120 г, идеально подходят для консервации и употребления в свежем виде. Кусты достаточно компактны, их высота не превышает 50 см.

Самоопыляемые помидоры

Самоопыляемые растения — это сельскохозяйственные культуры, в соцветиях которых мужские и женские органы. Актуальность селекции самоопыляемых помидоров связана с проблемой оплодотворения и формирования ягод в период цветения при ветреной и дождливой погоде. Самоопыляемые культуры не требуют особого ухода, дают хороший урожай, устойчивы к болезням.

Шапка Мономаха

Сорт относится к категории высокорослых растений, средняя высота лозы — 1,5 м. Средняя урожайность помидора Шапка Мономаха — от 14 до 20 кг с одного квадратного метра. Техническая спелость ягод наступает на 90—110-е сутки. За обозначенный период плоды приобретают красно-розовый окрас и достигают веса от 350 до 500 г. Растение устойчиво ко многим заболеваниям.

Микадо

Помидор Микадо — высокорослая культура семейства пасленовых с неограниченным ростом стебля. При выращивании на огороде стебли растения достигают 1,5—2-метровой высоты. Томат относится к среднеспелой категории растений, период созревания ягод — в среднем 110—115 дней. Урожай с 1 м² — от 6 до 7 кг при среднем весе ягод 250—300 г.

Орлиное сердце

Помидор Орлиное сердце представляет собой крупноплодную томатную культуру с периодом созревания до 110 дней. При правильном уходе урожайность сорта достигает 13,5 кг с 1 м². Ягоды розового оттенка сердцеобразной формы, весом до 400 г, характеризуются высоким содержанием сахара и аминокислот, благодаря богатому витаминному составу подходят для детского питания.

Низкорослые сорта

Низкорослые помидоры относятся к детерминантной группе овощных культур. Рост таких кустов ограничен и не превышает 100 см в высоту. По мере достижения максимальной высоты процесс роста завершается без вмешательства извне. Для низкорослых культур характерно раннее и синхронное плодоношение. Популярные среди огородников низкорослые сорта неприхотливы в уходе.

Бобкат

Бобкат — низкорослый гибрид с хорошей продуктивностью. Высота куста ограничивается 70 см. Урожайность этой гибридной культуры — в пределах 4—6 кг с 1 м². Помидор характеризуется поздними сроками созревания, первые ягоды собирают на 120-е сутки после высадки семян в грунт. Форма помидоров округлая с приплюснутостью. Усредненный вес ягод 90—226 г.

Аляска

Это раннеспелая культура — от момента посева до первого сбора урожая потребуется от 85 до 100 дней. Помидоры Аляска рекомендованы для выращивания в регионах с коротким летом. Активный рост куста заканчивается при достижении 60—70 см в высоту. Урожайность составляет от 9 до 11 кг с 1 м², средний вес ягод — 90 г. Спелые томаты красного цвета, плоскоокруглой формы.

Абаканский розовый

Среднепоздняя пасленовая ягода салатного назначения. От момента появления зеленых всходов до сбора первого урожая пройдет не менее 110 суток. Помидоры крупные, средняя масса 250—300 г. В условиях открытого грунта высота стебля достигает 80 см. Плодовитость томата Абаканский розовый достаточно высокая — до 5 кг с 1 м² огорода.

Самые урожайные сорта, не требующие пасынкования

Пасынкование — агротехническая манипуляция, которая состоит в удалении пасынков в пазухах листьев. Цель процедуры — направить все силы растения на формирование и вызревание урожая. Анатомические особенности большинства низкорослых томатных культур позволяют получить хорошие результаты от культивации овощей и без пасынкования.

Буян (Боец)

Детерминантная высокоурожайная сортовая культура. В высоту растение достигает 50 см, при этом урожай с куста — до 2,5 кг. Ягоды в форме «сливки», с глянцевой гладкой поверхностью и крепкой кожурой. Сорт Боец представлен двумя цветами плодов — красным и желтым. Вес ягод — порядка 70 г. Вегетационный период — от 95 до 100 дней.

Новичок

Эта сортовая культура представляет собой низкорослый куст со средней облиственностью. Высота стебля — до 80 см. Урожайность сорта — до 3 кг с одного растения. Период созревания ягод — от 110 до 127 дней после прорастания всходов. В зависимости от особенностей посадочного материала созревший томат может иметь розовую либо красную окраску. Ягоды овальной вытянутой формы, средний вес — от 75 до 100 г.

Солероссо

Солероссо — гибрид, созданный голландскими селекционерами. Относится к низкорослым культурам с умеренным объемом зеленной массы, высота стебля — до 65 см. Период вегетации длится 90—95 суток. Ягоды округлой формы, среднего размера, вес — до 60 г. Урожайность достигает 2 кг с куста. Достоинство сорта — высокая резистентность к характерным заболеваниям.

Самые вкусные крупноплодные сорта низкорослых мясистых томатов

Томаты с мясистой мякотью обладают отменными вкусовыми характеристиками, их широко используют для приготовления соусов, соков, салатов. Существует множество видов таких томатов, среди огородников популярностью пользуются крупноплодные сорта Ямал, Дачник и Толстый Джек.

Ямал

Сорт Ямал характеризуется высокой морозостойкостью, не утрачивает способность образовывать завязи при понижении температуры окружающей среды, подходит для выращивания в северной полосе, раннеспелый, срок созревания урожая наступает через 90—105 суток. С 1 м² посадки получают до 4,5 кг томатов. Зрелые овощи красного цвета, вес — от 90 до 120 г.

Дачник

Детерминантная огородная культура со средней ветвистостью и умеренной облиственностью и максимальной высотой куста 80 см. Первое созревание ягод происходит на 96-й день. Созревшие помидоры красного цвета, округлые с гладкой кожурой, вес примерно 90 г. С куста можно получить до 3 кг. Ягоды универсальны и могут использоваться для различных целей.

Толстый Джек

Универсальный сорт, который культивируют в разных регионах страны. Высота кустов — до 60 см, срок созревания ягод — 100—115 дней. Сорт отличается высокой урожайностью, с одного растения снимают до 6 кг ягод. Томаты крупные, средний вес — 240—320 г. Поспевшие ягоды красного цвета, изредка встречаются экземпляры с темно-розовым окрасом.

Негибридные сладкие сорта

Негибридные культуры представляют собой растения с генетической памятью, которые не утрачивают свои агротехнические качества из поколения в поколение. Негибридные томаты обладают более насыщенным вкусом, содержат большее количество полезных веществ и витаминов. Лидерами продаж в категории «негибридные помидоры» являются сорта Черри и Южный загар.

Черри

Характерным признаком этой популярной сортовой культуры являются миниатюрные плоды массой от 10 до 30 г. Ягоды растут гроздьями. Длина стебля зависит от типа растения, детерминантные кустарники вырастают в высоту до 100 см, высота лианы индетерминантных достигает 3 м. Высокорослые виды способны дать до 200 ягод с куста. Плоды Черри могут иметь разнообразную форму (круглую, грушевидную, овальную) и различную расцветку — красную, желтую, оранжевую.

Южный загар

Желтоплодный кустарник индетерминантного типа с высотой стебля до 2 м. Растение с высокой урожайностью, с куста можно получить до 9 кг. По срокам созревания Южный загар относится к среднеспелым томатам, плодоношение начинается на 110—120-й день. Помидоры продолговатой формы, мясистые, сочные, вес их — до 380 г.

Лучшие сорта-гибриды

Гибридные сорта томатов получают путем скрещивания нескольких сортовых культур. Семена гибридов не пригодны для вторичного посева, поскольку посевной материал утрачивает первоначальные характеристики и не дает полноценного потомства. Гибридные сорта адаптированы к выращиванию в определенных климатических условиях. На упаковке семян гибриды обозначаются буквенно-цифровым обозначением F1.

Инкас F1

Гибрид создан голландскими селекционерами, куст детерминантного вида с мощной корневой системой, длина стебля — до 100 см. Срок вегетации — от 95 до 100 дней. Средняя урожайность — 4—5 кг с 1 м². Плоды вытянутой формы, калиброванные, в зрелом состоянии ярко-красного цвета, лежкие, с отменными вкусовыми качествами. Вес ягод — от 80 до 100 г.

Русская империя F1

Высокорослая культура с высотой стебля до 200 см. Срок созревания томатов — от 110 дней. Количество завязей в одной кисти — от 6 до 9. Сорт высокоурожайный, с 1 м² можно получить до 9 кг. Томаты сливообразной конфигурации, среднего размера, вес ягод — до 130 г. Зрелые плоды красного цвета, с плотной структурой и отличными вкусовыми качествами.

F1 Оранжевый спам

Высокопродуктивный раннеспелый гибрид с плодами оранжевого цвета. Высота стебля — от 1 до 1,5 м. Период вегетации — от 100 до 105 суток. В одной кисти формируется до 5—6 завязей. Урожайность — до 15—20 кг с 1 м². Ягоды крупные, шаровидно-сердцевидные, весом до 180 г. Томаты Оранжевый спам ценны высоким содержанием витамина C и бета-каротина.

Тетя Валя F1

Среднерослый гибрид с ранним сроком созревания плодов. Период вегетации — от 105 дней. Растение раскидистое, со слабой облиственностью, высота стебля в условиях открытого грунта, достигает 80 см. Один куст дает до 4—5 кг помидоров. Плоды среднего размера, овальной формы, красного цвета. Томаты ценятся за сбалансированный вкус. Средний вес ягод — 50—70 г.

Новые элитные сорта томатов для открытого грунта

Селекционеры постоянно разрабатывают и усовершенствуют посадочные материалы пасленовых культур. Ежегодны появляются новые ранние и поздние сортовые и гибридные культуры. К сортам новой селекции относятся элитные томаты:

• Бархатная ночь,
• Вишня Мэри,
• Золотой чемпион,
• Кароллета,
• Полосатый балканский тигр,
• Жефен шорт.

Предыдущая

ТоматыХарактеристика, описание и особенности выращивания томата Хурма

Следующая

ТоматыКакие томаты сажать в теплице из поликарбоната: лучшие сорта и рекомендации по выращиванию

Наиболее популярные сорта помидоров для открытого грунта

Томат – весьма известный и вкусный овощ, ценен с витаминами и минералами. Его добавляют в разнообразные блюда, делают заготовки на зиму, а также, употребляют в свежем виде. Благодаря целебным качествам, томаты применяют для лечения разнообразных болезней. Выращиванием томатов занимается каждый огородник. Каждый год селекционеры создают новые сорта помидор для открытого грунта, каковые обладают потрясающим вкусом, прекрасным товарным видом и выносливостью к неблагоприятным условиям природы.

Исходя из агротехники того или иного сорта, взрастить сладкие большие помидоры для современного садовода не составит труда. Высадка рассады томатов – обычное дело для жителей регионов с теплым или умеренным климатом. В открытом грунте можно вырастить низкорослые, среднерослые и высокорослые сорта.

 

Низкорослые томаты для открытого грунта

Как закон, низкорослые детерминантные виды заканчивают свой рост после формирования на кусте пятой кисти. Первая цветочная кисть у таких растений возникает после седьмого листа. Закладка каждой предшествующей происходит через каждый второй лист.

Детерминантные растения делятся на две группы:

• Супер-детерминантные – ранние, которые не нуждаются пасынковании.
• Детерминантные – требуются в формировании куста и удалении лишних пасынков.

Важнейшим преимуществом таких растений есть ранняя и полная отдача урожая. Важно и то, что детерминантные виды подходят для взращивания как в открытом грунте, так и в теплице.

Самые популярные урожайные низкорослые томаты для открытого грунта

Томат Гибрид Загадка

Гибрид Загадка. Один из наиболее ценных сортов. Красочные, ровные томаты закругленной формы зреют за короткий срок, имеют прекрасный товарный вид, транспортабельны. По вкусовым свойствам этот гибрид не проигрывает ни одному раннеспелому сорту. В среднем вес одного плода составляет около 150 г. Срок созревания помидоров с момента высадки семян и до сбора урожая составляет 2,5 месяца. Кусты низкорослые, отличаются быстрым ростом и развитием. В среднем высота одного куста составляет сорок пять сантиметров. Кусты крупные, хорошо облиственные. Благодаря низкому росту и крепости стеблей, в подвязочном материале нет необходимости.

Наравне с преимуществами, есть у этой культуры и один минус – значительное формирование пасынков, которые необходимо время от времени удалять. Потому гибрид Загадка нуждается в постоянном и своевременном уходе. Немаловажно то, что оторванные пасынки весьма хорошо укореняются. Из них можно получить добавочные плодоносящие кустики. Дочерние растения отстанут в росте и развитии от главных кустов всего лишь на 1-2 недели. Всеже, пасынкование растений можно и не делать, но просто плоды будут мельче.

Малиновый Гигант

Малиновый Гигант – крупноспелый вид с ранним сроком созревания томатов. Кусты высокоурожайные. Это, наверное, один только гибрид с крупными плодами, относящийся к этой группе. Вес одного помидора составляет около 700 грамм. На одной кисти образуются по шесть плодов. Кисти формируются на каждом третьем листе. Плоды розовые, ранние, весьма вкусные и ароматные, но разной формы, порой приплюснутые в высоту или по бокам. При соответствующем уходе с одного куста возможно снять до 15 кг томатов. Период созревания составляет 4 месяца. Малиновый Гигант обладает увеличенной устойчивостью к поражению болезнями.

Анастасия – сверхранний сорт помидоров. Растения высокорослые, детерминантные, можно формировать в 1-2 стебля. Урожайный гибрид – завязи образовываются через каждые два листа. На одной кисти формируется по 7-8 помидоров. В среднем вес одного плода имеет двести грамм. Оказав посадкам соответствующий уход, возможно снять богатый урожай – до 12 кг помидоров с одного куста. Плоды красные со сладкой мякотью, имеют свойственное сужение на кончике.

Рома

Рома – среднеспелый сорт, выведенный голландскими селекционерами. Плоды-сливки зреют долго. Вес одного томата – 80-110 грамм. На одной кисти формируется до двадцати помидоров. Их с удовольствием используют для маринования и заготовок на зиму. Кусты среднерослые штамбовые.

Рио де Гранде

Рио де Гранде – универсальная огородная культура. Помидоры употребят в свежем виде, а также для переработки и консервирования. Растения низкорослые достигают 60 см высоты. Плоды сливки, ровные, не крупные и сладкие на вкус. Вес одного плода составляет 115-125 грамм.

Бобкат F1

Бобкат F1 – голландский гибрид. Причисляется к высокоурожайным сортам. Каждый плод весит около 250-300 грамм. Ценится за нетребовательность в уходе и условиях выращивания. Бобкат F1 стабилен к неблагоприятным условиям погоды, а также к таким болезням, как вертциллез, фузариоз и альтернариоз.

Все это наилучшие низкорослые сорта томатов, относящиеся к группе детерминантных. Предельная высота кустов таких растений составляет 1 метр. Они не нуждаются в опоре. Благодаря небольшому кусту и небольшой корневой системе, низкорослые сорта занимают мало места на участке.

Энергичное и скорое созревание плодов, разрешает уберечь урожай томатов от фитофтороза, который атакует посадки в августе.

Наиболее холодостойкие сорта, к примеру, Малиновый Гигант и Бобкат F1 можно высевать прямо в грунт под пленочное укрытие в конце апреля – в начале мая.

Низкорослые ранние детерминантные гибриды необходимо по минимуму ухода. И только лишь отдельные из них нуждаются в пасынковании и подвязке. Получение раннего экологически чистого урожая за короткие сроки – одно из главных достоинств.

Штамбовые томаты

Наиболее неприхотливые растения этой группы – это штамбовые виды. Их не пасынкуют, единственное, им потребуется опора. Под весом кистей с плодами высокоурожайные штамбовые кусты могут сломаться.

Штамбовые детерминантные сорта обладают повышенной стойкостью к холодам. Посадка растений производится в открытый грунт в регионах с теплым климатом.

Лучшие штамбовые урожайные сорта томатов

Роза ветров

• Бетта – скороспелый сорт со сроком созревания до 2,5 месяцев. Кусты не большие, высотой 0,5 м. Плоды мелкие, весом до 50 грамм. Урожайность с одного куста составляет около 2 кг.
• Роза ветров – холодостойкий штамбовый сорт. Высота куста – 35-46 см. Масса одного плода – 130 грамм. Ароматные помидоры имеют непревзойдённый вкус. Срок созревания плодов с момента посева семян – 3 месяца.
• Сорт Полярный – скороспелый, относится к группе супердетерминантных штамбовых видов. Кусты низкорослые – до 30 см высоты. Масса одного томата – 150 г.
• Северин – это тот сорт, которому требуется минимум ухода, при этом превосходно плодоносит. Крепкие штамбовые растения, низкорослые, высотой до 50 см. Плоды не растрескиваются и долго х.

Среднеспелые урожайные сорта помидоров, которые можно выращивать в незащищённом грунте

Волгоградский

• Волгоградский. Среднепоздний плодовитый сорт. Растения штамбовые, высота разнится от 80 до 115 см. Вес одного плода составляет – 100-160 грамм. Промышленный сорт, транспортабелен, выделяется хорошей лежкостью, стабильной урожайностью и отменным вкусом.
• Розовый слон – принадлежит к группе со средним сроком созревания. Плоды мелкие, но очень сладкие.
• Гигант 5 – уникальный крупноплодный сорт. Наверное, единственный на сегодняшний день гибрид, плоды которого в зрелом виде достигают весом 1 кг. Растения высокоурожайные.
• Гибрид 35. Это рядовой гибрид. Томаты красные, округлые, весом до 200 грамм. Щедро плодоносящие кисти образовываются через каждые три листа. Достоинством этого вида является постоянный урожай помидоров с удивительным вкусом и товарным видом. Этот вид устойчив к нашествию вредителей и поражению болезнями, за что очень ценится многими садоводами.

Группа индетерминантных томатов

Характеризуются неограниченным ростом основного стебля. Такие сорта нуждаются в формировании куста. У них отрывают все пасынки, создавая один стебель. Со временем кусты нужно увязывать к опоре.

Цветение у индетерминантных сортов настает на стадии 9-10 листа, а закладка кистей через каждый третий лист.

Самые популярные индетерминантные сорта томатов для открытого грунта

• Гибрид Чудо света. Томаты имеют неестественную форму и окрас. Они схожи на лимон. Многие садоводы называют эту садовую культуру лимоном-лианой. Вес одного томата варьируется от 50 до 110 грамм. На нижних кистях могут формироватся до сорока пяти плодов, а на самых верхних – до двадцати пяти. Томаты данного вида маринуют и консервируют.
• Тарасенко 2. Кусты высокорослые. На каждой кисти созревает до 35 плодов. Оранжево-красные томаты с плотной кожицей и сладкой мякотью. Вес одного томата составляет 60-70 грамм. Томаты этого сорта прекрасно хранятся и транспортируются. Кусты урожайные среднерослые.
• Де-Барао Желтый – среднерослый гибрид со среднепоздним сроком созревания плодов. Плодоношение наступает через 4 месяца после посева семян. Томаты плотные, оранжевые, имеют овальную форму весом до 60 грамм. Располагают хорошей лежкостью и отлично переносят транспортировку.
• Де-Барао Царский розовый. Плоды по форме напоминают перец. Розовые и сладкие томаты весом до трехсот грамм. На одном кусте созревает до пяти килограмм томатов. Кусты высокоурожайные.

Лучшие ультраскороспелые сорта томатов

Особенной популярностью пользуются не так давно выведенные ультраскороспелые сорта для выращивания в открытом грунте. Их используют для посадки в регионах с суровым климатом и резкими перепадами температур. Первый урожай томатов можно получить не раньше, чем через 3 месяца с момента высадки семян.

Гибрид Санька

• Гибрид Санька. Растения ультраскороспелые, компактной формы, высотой до пятидесяти сантиметров. Рассаду высаживают вплотную друг к другу. Красные плоды ровной и округлой формы, четырехкамерные, без зеленого пятнышка у плодоножки.
• Валентина. Детерминантная культура, устойчивая к болезням, свободно переносит засуху. Кусты невысокого роста – до семидесяти сантиметров, урожайные, раскидистые. Этот сорт нет обходимости в пасынковании. Плоды не растрескиваются, имеют плотную структуру, по форме напоминают сливу. Масса одного плода около сто двадцати грамм.
• Гибрид Крайний север. Начало плодоношения наступает через 3 месяца после высадки семян. Кусты штамбовые, детерминантные, высотой 70 см. Плоды красные, круглые, массой до 70 грамм. Это холодостойкий сорт, не подвержен к фитофторозу.
• Амурский штамб – ультраскороспелый гибрид. Плоды зреют через 90 дней после посева семенного материала. Кусты вырастают до 50 сантиметров высоты, высокоурожайные. Плоды красные, имеют круглую форму. Вес одного помидора около 80 грамм. Томаты Амурский штамб употребляют в свежем виде, а также для приготовления различных блюд. Это растение, непритязательное в уходе. Независимо от погодных условий, дает обильный урожай вкусных помидоров.

Такое многообразие сортов с увеличенной устойчивостью к негативным условиям погоды дает возможность вырастить томаты не только лишь в регионах с теплым климатом, но и на дальнем Севере.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Загрузка…

Самые сладкие сорта томатов для выращивания в открытом грунте и теплице

Многие огородники мечтают вырастить сладкие томаты. Их приятно употреблять в свежем виде, особенно в салатах, ведь они имеют привкус меда или ягод. Чтобы собрать такой урожай, для выращивания предварительно нужно выбрать сладкие сорта томатов, с которыми и предлагаем ознакомиться далее.

Популярные сладкие томаты

Среди многих сортов можно выделить некоторые, которые обладают наиболее выраженной сладостью и неповторимым ароматом.

Розовый мед

Это один из вкуснейших томатов, который выращивается во многих странах. По вкусу напоминает мед — имеет терпкий привкус без малейшей кислинки даже в тех местах, где находятся семечки. Урожайность высокая даже на нижних веточках. Масса томатов равна 600 г, но отдельные любители выращивают гигантские томаты до 1,5 кг. На открытом грунте высота достигает до 80 см, но в теплице стебли могут вытянуться до 1,5 метров. Даже если растение не выросло высоким, это не скажется на урожайности.

Минусом сорта является то, что его представители часто поражаются различными грибковыми болезнями.

Кенигсберг золотой

Это еще один из лучших среднеспелых сортов. Томаты имеют вытянутую сливовидную форму, получаются сладкими, мясистыми и сочными. Они покрыты толстой кожицей, что позволяет их долго хранить. Хорошо растут на открытом грунте, но высота в этом случае получается не очень большой, а вот в теплице они намного выше. Сорт отличается высокой урожайностью — каждая кисть имеет по 5 завязей. Помидоры могут быть массой до 300 г.

Царь-колокол

Данный сорт хорошо произрастает на открытом грунте, считается среднеспелым по степени созревания урожая. Он приспосабливается к различным климатическим условиям. В основном считается салатным томатом. Плоды вырастают большими — массой до 600 г, красного цвета, в форме сердца. Если разрезать помидор, то он напоминает сахарную арбузную мякоть. За лето созревает до 4 кистей.

Вельможа

Этот томат раньше называли сортом «Буденовка». Он ценится за свои приятно сладковатые вкусовые качества и высокую урожайность. Плоды получаются малинового цвета, по форме напоминают сердечко. На открытом грунте достигают в высоту до 1,3 м, а при выращивании в условиях теплицы вырастают до 1,8 м.

Масса плодов разная — в среднем от 130 до 250 г, но на первой кисти может весить до 600 г. Этот сорт считается салатным, но также подходит для приготовления томатной пасты и соков. Растение стойко к фитофторозу.

Медовая капля

Такое название получили раннеспелые томаты черри. Они желтого цвета, поэтому действительно напоминают капельки меда. Вырастают небольшого размера — до 30 г, но собраны в грозди, а в каждой может быть по 15 томатов.

Этот сорт имеет высокую урожайность, но и кусты растут высокими. На открытом грунте главный стебель достигает высоты 1,5 м, а в теплицах могут вырасти на 50 см выше. Их употребляют в свежем виде, консервируют и даже варят варенье. После того как они созреют, их нельзя долго хранить.

Загадка

Этот сорт красных томатов с плотной текстурой и мясистостью, покрытых небольшим серебристым налетом. Они считаются ультраранними, масса плодов — около 100 г. Достигают высоты всего 40 см, но сорт отличается высокой урожайностью. Растение не нужно подвязывать, но пасынки лучше всего удалять. Сорт редко подвержен заболеваниям. Помидоры хорошо перевозить, консервировать целыми в собственном соку.

Малиновый гигант

Это один из гибридных сортов, пользующийся своей известностью за счет высокой сахаристости. По цвету он розовый, имеет слегка сплющенную форму, масса плода около 700 г. Сорт отличается хорошей защищенностью от различных заболеваний, редко поражается фитофторой. Его чаще всего употребляют в свежем виде. Для консервирования он не годится.

Рома

Этот сорт плодоносит длительное время — почти 2 месяца. Он считается голландским гибридом. Плоды небольшие — массой всего лишь 80 г, но в кисти их может быть до 20 штук. Сорт отличается также высокой урожайностью. Эти томаты сладкие, как конфеты. Из них можно приготовить салаты, мариновать и солить, то есть они отличаются универсальностью в использовании. Кусты не вырастают высокими — в основном около метра.

Аппетитный

Отличается высокой сахаристостью. Сорт относится к среднеранним растениям. Кусты вырастают около 80 см, очень аккуратные и компактные, но урожайность на высоте. Томаты набирают 400-граммовую массу, имеют бордовый цвет. Они очень сочные, слегка беловатого цвета по причине сахаристости мякоти. В основном томаты употребляют свежими, но также варят варенья и джемы.

Оранжевая груша

Это отечественный среднеспелый гибрид. Томаты вырастают до 1,5 м в высоту в условиях открытого грунта, а в теплице могут быть около 2 м. Плод имеет оранжевый цвет, грушевидную форму и небольшую массу — около 65 г. Сорт отличается высокой урожайностью, особенно в условиях теплиц, но может заболеть грибковыми болезнями, в том числе фитофторозом. Помидоры имеют красивый декоративный вид. Идут на употребление в свежем виде, а также для маринования.

Старосельский

Этот томат с ранним сроком созревания. Считается неприхотливым растением, хорошо растет в условиях теплиц и на открытом грунте. Кусты достигают высоты около 1 м. Образуются кисти до 8 томатов в каждой.

Томаты красные, слегка приплюснутые, имеют массу 300 г. Помидоры получаются мясистыми, ароматными с небольшим количеством семян. Их чаще всего употребляют в свежем виде.

Растение устойчиво к различным заболеваниям, но не переносит резкую смену температуры воздуха.

Сахарный гигант

Этот сорт томатов был выведен селекционерами в России. Имеет высоту кустов от 1,5 -1,8 м. Он относится к универсальным растениям, поэтому может произрастать в условиях открытого грунта и в теплицах. Характеризуется высокой урожайностью, поскольку примерно с одного куста при хорошем уходе можно получить 6 кг томатов. Они крупные (от 400-600 г), годятся для употребления в свежем виде, но не для консервирования.

Положительным качеством сорта является то, что он не особо реагирует на изменения температур и не боится фитофтороза. Что касается недостатков, то это требовательность к питательности грунта и необходимость подвязывать слабые ветви.

Углерод

Это среднеспелый сорт американской селекционной работы. Растения можно выращивать как на открытом грунте, также и в теплице. Высота кустов достигает 1,5 м. Стебель хоть и крепкий, но все же нуждается в подвязке. Для получения максимального урожая достаточно оставить только 2 стебля.

Этот сорт имеет высокую стойкость к болезням, отличается высокой урожайностью и длительным созреванием плодов. Они вишневого цвета с коричневыми полосками, слегка приплюснутые, масса — около 300 г. Мякоть сладкая, ароматная и сочная. Помидоры не пригодны к консервированию. Их употребляют в свежем виде.

Чайная роза

Этот сорт выведен российскими селекционерами, характеризуется сладким вкусом, красивым эстетичным видом. Растение напоминает лиану высотой в 2 м. В одной кисти может быть до 6 томатов. Они нежно-розового цвета и довольно крупные — массой около 400 г. Имеют небольшую ребристость возле плодоножки и шаровидную форму. Помидоры имеют мясистую мякоть и приятный аромат.

Сорт лучше всего растет в условиях теплиц, поэтому в открытом грунте можно выращивать только на юге. Он устойчив к переменам температур и заболеваниям. Минусом является лишь то, что необходимо регулярно удалять пасынки, подвязывать к шпалере, своевременно вносить подкормки.

Медовый салют

Это томат, который ценят не только за отличные вкусовые качества, но и за красивый внешний вид. Он может расти как в открытом грунте, так и в условиях теплиц. Высота стебля достигает до 1,8 м. Растение устойчиво к болезням, но его нужно подвязывать для правильного формирования куста. Его относят к поздним сортам, так как на созревание томатов необходимо не менее 4 месяцев. Отличается высокой урожайностью — при правильном уходе с одного куста получают до 7 кг томатов.

Помидоры имеют округлую форму, слегка приплюснуты у плодоножки. Они отличаются особым окрасом: пятнистые с преобладанием красных и желтых оттенков. Помидоры крупных размеров — массой от 300-450 г. Их употребляют в свежем виде, а также для приготовления салатов, поскольку они практически не имеют семян.

Сорт имеет особенность длительного хранения. Так, в холодильнике томаты будут сохранять плотную мякоть и свежесть в течение 1,5 месяца.

Самые крупные сладкие сорта

Крупные сорта томатов привлекают своей урожайностью и большой массой (от 300-800 г). К ним относятся:

• Сахарный пудовичок. Этот томат всех покоряет своим изысканным вкусом и массой плодов до 600 г. Растение универсальное, поскольку подходит для выращивания в условиях теплиц и открытого грунта. В теплице кусты достигают высоты до 18 м, а на открытом грунте — около 80-100 см. Отличается высокой урожайностью — до 5 томатов в одной кисти. Можно с одного куста получить до 11 кг помидоров.
• Сахарный бизон. Этот томат отличается своей повышенной сахаристостью. Плоды имеют розовый цвет и сердцевидную форму. В основном выращиваются в защищенном грунте. Куст достигает высоты 1,8 метра. Сами помидоры имеют массу до 300 г. С одного растения можно получить до 9 кг плодов.
• Мясистый-сахаристый. Этот сорт не зря получил такое название, так как отличается качествами мясистости, при этом плоды сладкие и розовые. Как правило, в весе они достигают 250-280 г, но при хорошем уходе могут вырасти и до 500 г. Кусты могут иметь высоту около 1,8 м. В общем, растение универсального типа, то есть хорошо растет в теплицах и на открытом грунте.
• Сахарная Настасья. Этот сорт отличается высокой урожайностью — плоды вырастают по 8 штук в одной кисти массой до 400 г. Томаты мясистые и сердцевидной формы. Растение считается среднеспелым и имеет высоту от 50 см. Рекомендуется выращивать в защищенном грунте.
• Кибо F1. Это японский гибрид, который отличается стрессоустойчивостью. В кисти одновременно созревает около 5-6 помидоров. Они относятся к розовым сортам, по форме круглые, слегка приплюснутые в области плодоножки, имеют эстетичный вид и вырастают массой около 350-400 г.
• Сахарок. Это сорт имеет только одобрительные отзывы, годится для употребления в свежем виде и приготовления салатов. Выращивается в условиях теплицы. Томаты имеют массу до 450 г, красный цвет и круглую форму. Стебли довольно высокие — до 1,8 м.
• Сахар коричневый. Растение относится к универсальным, поэтому хорошо растет и плодоносит в условиях открытого и защищенного грунта. Плоды вырастают розово-шоколадного цвета. В одной кисти может быть до 5 томатов. Кусты очень высокие и в условиях теплицы могут достигать высоты до 2,5 м. Урожайный позднеспелый сорт. С одного куста можно получить до 8 кг томатов.

Томат «Сахарный пудовичок»

Сорт «Сахарный бизон»

«Мясистый-сахаристый» томат

Сорт «Сахарная Настасья»

Сорт томата «Кибо F1»

Томат «Сахарок»

Сорт томата «Сахар коричневый»

Рекомендуемые сорта для людей, склонных к аллергии

Встречаются сладкие томаты, которые содержат мало каротинов, но богаты антиоксидантами, поэтому их рекомендуется употреблять людям с проявлениями аллергии. Они часто имеют разные окрасы плодов, также годятся для эстетического оформления блюд. Таковыми являются следующие сорта:

• Медово-сахарный. Цвет плодов — желтый, масса до 300 г. Это среднеспелый сорт, который вырастает до 1,5 м. Хорошо плодоносит как на открытом грунте, так и в условиях теплицы. Отличается высокой урожайностью — до 7 завязей. Томаты очень сладкие, поэтому и имеют такое название.
• Сахар белый. Очень вкусные томаты с необычным кремово-белым цветом. Вырастают до 2 м в условиях теплиц, массой до 300 г, очень урожайные. Отличаются длительным плодоношением.
• Сахарная слива малиновая. Эти помидоры хорошо произрастают в теплицах. Вырастает до 1,4 м в высоту, при этом необходимо формировать 2 стебля. Плоды очень вкусные и сладкие, имеют малиновый цвет и небольшую массу (всего 25 г). На один квадратный метр можно высаживать до 9 растений. При хорошем уходе можно получить до 8 кг с этого участка.
• Клюква в сахаре. Это томаты с маленькими плодами массой до 15 г. Даже можно вырастить в условиях квартиры на подоконнике. Имеют круглую форму и красный цвет. Урожайность достигает до 3 кг с квадратного метра. Достоинством сорта является невосприимчивость к фитофторе.
• Сладкий поцелуй. Это любимый сорт томата, особенно у маленьких детей, так как имеет небольшие плоды (массой до 20 г) и сладкий вкус. Растение выращивается в теплицах, может иметь высоту до 1,5 м. Подходит для консервирования.
• Спрут F1. Растение больше похоже на помидорное дерево, которое вырастает до 5 м и имеет большие разветвления. В условиях теплиц применяется гидропоника, когда томат выращивают в специальном питательном растворе. Очень урожайный сорт — до 10 кг с куста.
• Кукла Маша. Это ранний сорт томатов, выращивается только в тепличных условиях. Плоды розовые, круглой формы. Высота кустов 1 м, в кисти образуется по 4-6 томатов массой до 250 г. Они отличаются длительным сроком хранения. С одного куста можно получить до 8 кг томатов.
• Счастье русское. Это сорт считается среднеспелым гибридом. Вырастает до 2 м в условиях защищенного грунта. В одной кисти до 5 томатов массой до 300 г. Урожайность высокая — до 8 кг с одного растения. Имеет устойчивость ко многим болезням.

Сорт томата «Медово-сахарный»

Томат «Сахар белый»

Помидор «Сахарная слива малиновая»

Сорт помидор «Клюква в сахаре»

Томат «Сладкий поцелуй»

Сорт «Спрут F1»

Помидор сорта «Кукла Маша»

Томат «Счастье русское»

Для выращивания в условиях открытого грунта

В условиях открытого грунта рекомендуется выращивать:

• Малахитовую шкатулку;
• Изумрудный мед F1;
• Хейзел Мей;
• Малиновый гигант;
• Загадку;
• Вельможу;
• Царь-колокол;
• Хурму;
• Красную мишень;
• Бабушкин;
• Розовый банан.

Критериями выбора томатов для открытого грунта считаются:

• стрессоустойчивость к различным температурам;
• засухоустойчивость;
• произрастание и плодоношение в различных почвах;
• отличные сладковатые вкусовые качества;
• устойчивость к различным заболеваниям;
• универсальность выращивания.

Для выращивания в условиях теплиц

В условиях теплиц произрастают почти все томаты, но есть отдельные сорта, которые могут плодоносить только в условиях защищенного грунта. К ним относят:

• Медовый салют;
• Розовый мед;
• Циндао;
• Злато;
• Сладкое чудо;
• Сладкий миллион;
• Черный Крым.

Советы по повышению сахаристости томатов

Сахаристость томатов определяется по соотношению сахаров и кислот в помидорах. Необходимо знать, что в основном кислоты находятся в камере с семенами. Чем меньше семян, тем слаще томаты. Поэтому прежде чем выбирать сорта томатов, необходимо обращать внимание на содержание семян в плоде.

Существуют некоторые хитрости, которые могут повлиять на сладкий вкус томатов:

• Важным условием для того, чтобы томаты были сладкими, считается наличие солнечного света. Помидоры должны расти на хорошо припекаемом солнцем месте.
• Необходимо поливать томаты в меру, то есть обильно, но не часто, чтобы не разбавлять сахар в плодах.
• Температура воды не должна быть ниже 22-24 градусов. Можно в воду добавлять компост или немного навоза.
• Большое значение имеют подкормки. При поливе рекомендуется добавлять по 4 капли йода, а также борную кислоту и сернокислую медь.
• Можно повышать сахаристость за счет полива растений с добавлением в ведро воды 1 стакана золы и столовой ложки соли. На каждый куст лить 0,5 литра раствора.

Среди большого разнообразия томатов все стараются выбрать сладкие сорта, ведь из них получаются наиболее вкусные блюда. К тому же сладкие помидоры очень приятно съесть в свежем виде. Важно отметить, что сахаристость томатов не повышает содержание сахара в крови, что позволяет их употреблять людям с сахарным диабетом.

Автор публикации

не в сети 6 месяцев

Максим Романов

Публикации: 149Комментарии: 0

Полное руководство по каждому виду помидоров

Бесчисленное множество разновидностей и широкий выбор восхитительных вкусовых характеристик, несомненно, делают томаты идеальным дополнением практически к любому блюду. Помидоры очень универсальны и отлично подходят для приготовления на гриле, жарки и тушения — даже сами по себе в качестве здоровой закуски. Будь то мясной бифштекс или небольшой, но резкий помидор черри, добавление этих мощных антиоксидантов к вашей еде может добавить столь необходимый взрыв вкуса.

Имея на выбор столько сортов помидоров, вы можете задаться вопросом: «В чем разница?».Мы собрали это руководство по различным видам помидоров и их использованию, чтобы вы могли найти идеальный помидор для своего следующего блюда.

Ваш путеводитель по различным типам помидоров (и их наилучшему использованию)

Помидоры виноградные

Хрустящие и хрустящие виноградные помидоры бывают разных цветов от сладких до острых. Благодаря более толстой кожуре виноградные помидоры сохраняют свою мясную текстуру при приготовлении, что делает их отличным дополнением к основному блюду на ужин, будь то жарка их в духовке, добавление в пасту или добавление яркой стороны стейку. , курица или рыба.Предпочитаете ли вы сладкую сладость красного винограда или пикантную нотку желтого винограда, эти помидоры также отлично подходят для перекусов в сыром виде — идеально подходят для любителей помидоров, которым просто не хватает!

Попробуйте виноградные помидоры в следующих рецептах:
Греческий томатный лосось
Обжаренные виноградные помидоры и поджаренный миндаль
Халапеньо Брускетта
Фаршированный перец из индейки

Красные бифштексы с помидорами

Король помидоров, томатный соус сальса. Помидоры Red Beefsteak большие и мясистые с большим количеством сока, что делает их идеальными для использования в качестве основы для свежих соусов и соусов.Мягкий вкус красного бифштекса делает его идеальным дополнением к любому блюду, но при этом он не будет слишком сильным. Они станут отличным дополнением к вашему классическому гамбургеру или BLT, и даже могут заменить пирожки!

Возьмите бифштекс из помидоров и попробуйте эти рецепты:
OntarioRed Salsa
Ohio Red Breakfast Sandwich
Chicken & Pepper Cobb Salad
Tomato Jelly

Зеленые помидоры из бифштекса

Зеленый помидор не всегда означает «незрелый».Зеленые бифштексы обладают уникальным терпким и острым вкусом, который хорошо сочетается с другими вкусами, создавая что-то особенное. Эти помидоры можно использовать как интересный вариант приготовления сока, бутербродов, сальсы, соусов, а также холодных или горячих соусов. Их даже можно использовать в выпечке, например, в десертах и ​​пирогах (поверьте, они восхитительны!), И они станут отличной заменой в любом рецепте, в котором вы используете яблоки Гренни Смит.

Попробуйте эти рецепты и приготовьте что-нибудь вкусненькое из зеленого бифштекса:

Пирог с зелеными помидорами
Джем с зелеными помидорами и черникой

Помидоры черри

Любимые помидоры во всем мире, помидоры черри — одни из самых универсальных помидоров.Эти томаты красного, оранжевого, желтого и фиолетового цветов являются основой кулинарии, добавляя яркости и аромата любому блюду. Сладкие и острые помидоры черри можно готовить, жарить на гриле, заправлять соусом и сушить — а если вы действительно не можете насытиться — даже есть в качестве сырой закуски.

Посмотрите эти рецепты, чтобы вдохновиться кулинарией из помидоров черри:

Салат из помидоров черри и ягод
Брускетта из помидоров черри
Обжаренный лосось с помидорами черри
Veggie Lover’s Pizza

Помидоры коктейльные

Коктейльные помидоры с традиционным томатным вкусом имеют сладкое и фруктовое послевкусие, что делает их универсальным томатом, который отлично сочетается с любым блюдом или случаем.С мягкими стенками и мясистой текстурой коктейльные помидоры хорошо переносят тепло, что делает их одними из лучших помидоров для приготовления нежных соусов, приготовления барбекю или начинки из вашего любимого мяса и овощей.

Начните готовить коктейль из помидоров по этим рецептам:

Тушеные помидоры и яйца-пашот
Цыпленок на гриле Веракрус
Маринованные помидоры

Помидоры рома

Типичные итальянские сливовые помидоры, рома-помидоры полны аромата с острым, свежим томатным вкусом.Этот помидор идеален для приготовления восхитительного рагу, соуса или томатной пасты. Для еще более насыщенного вкуса попробуйте обжарить рома в духовке и использовать его для приготовления томатного песто или брускетты, которые будут иметь легкий вкус. Благодаря такому разнообразию способов использования и восхитительному вкусу, это идеальный помидор для приключений!

Наслаждайтесь помидорами рома в этих рецептах:

Мусор из лосося и обжаренных овощей
Суп из сливочных томатов и болгарского перца
Паста с креветками
Заалук с помидорами рома

Помидоры семейной реликвии

Вернитесь к своим кулинарным корням с семейными помидорами, которые передавались из поколения в поколение.Семейные реликвии различных размеров и ярких цветов обладают богатым ароматом, что делает их одними из лучших помидоров, которые оживят ваше блюдо. Эти помидоры являются прекрасным дополнением к бутербродам и салатам, станут вкусным жареным или жареным гарниром, а также великолепны на вкус в сыром виде с небольшим количеством оливкового масла и небольшим количеством соли. Любите ли вы сладкие или острые помидоры, в семейных реликвиях каждый найдет что-то для себя.

Выберите свою любимую фамильную реликвию и попробуйте эти рецепты:

Реликвия и сладкий перец Frittata
Салат Капрезе
Салат из помидоров и свеклы

Помидоры на лозе

Как следует из названия, эти помидоры оставляют на лозе, чтобы они впитали питательные вещества растений, пока они полностью не созреют.Сладкая и сочная свежесть спелых помидоров из красного винограда делает их основой кухни любого любителя помидоров. Эти помидоры могут делать что угодно: от приготовления лучшего томатного супа, который вы когда-либо пробовали, до добавления освежающего аромата соусам, джемам и салатам. Нарежьте их, нарежьте кубиками, запекайте, ешьте сырыми — возможности с помидором на лозе безграничны!

Попробуйте помидоры на лозе по этим восхитительным рецептам:

OhioRed ™ Гаспачо
Обертка из капрезе
Сальса со сладким перцем Фреска

Справочник любителей помидоров по каждому типу помидоров: инфографика

Вставить это на свой сайт

Руководство для любителей помидоров Помидоры всех видов

Руководство по помидорам NatureFresh Farms ™

,

Самые популярные сорта томатов для открытого грунта в Великобритании

Если вы ответите на эти вопросы, то ваш выбор сорта томатов будет заметно уменьшаются. Это руководство по наиболее распространенным разновидностям, доступным в Великобритания по выращиванию на открытом воздухе помогает вам в этом.

СОРТ ТОМАТОВ ABRAHAM LINCOLN

Тип кордона, глянцевый темно-красная кожица, большого размера, вкус сверху и хорошо режется.
Есть пара самозванцев сорта томатов, имена которых звучат как «Авраам Линкольн».Самый распространенный — «Эйб Линкольн», который … . НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

СОРТ ТОМАТОВ AILSA CRAIG

Кордоновый тип, глянцевая красная кожица, средний размер, верхний вкус и хорошо режет.
Добавьте к этому тот факт, что гибридизация F1 еще не дала помидор вкуснее, и у вас нет причин тратить несколько фунтов … НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

СОРТ ТОМАТОВ ALICANTE

Кордоновый тип, блестящая красная кожица, среднего размера, хороший насыщенный вкус и консистенция.
Полное вкуса и свободно производимое — это лишь одно преимущество. Хорошая болезнь устойчивость, отличное растениеводство как на открытом воздухе, так и в теплице …… НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

СОРТ ТОМАТОВ ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ

Тип куста, кожица блестящая красная, среднего размера, очень надежный комбайн.
Любитель выращивается в Великобритании не менее 65 лет и надежность — один из его ключевых атрибутов. В наше очень переменчивое лето выдержать это…… НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

СОРТ ТОМАТОВ AMISH PASTE

Производство кордонов крупные помидоры в первую очередь для соусов.
Этот сорт дает три или четыре крупных плода на одной кисти, и они могут нужна опора, чтобы плоды не весили …… НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

СОРТ ТОМАТОВ РУССКИЙ ЧЕРНЫЙ

Шкурка красного дерева, большой размер, хороший вкус, отлично подходит для нарезки.
Плоды намного темнее обычного помидора и кожуры цвет лучше всего описать как красное дерево. Размер плода варьируется, но индивидуален …… НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

СОРТ ТОМАТОВ CRIMSON CRUSH

Кордоновый тип, плоды темно-красные слегка крупнее помидора черри.
Впервые поступил в продажу в январе 2016 года. Без сомнения, его главная претензия к славе заключается в том, что он утверждается, что на 100% устойчив к фитофторозу…… НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

СОРТ ТОМАТОВ GARDENERS DELIGHT

Кордоновый тип, с блестящей красной кожицей, немного больше помидора черри, сладкий, сочный, средней твердости.
Gardener’s Delight — наиболее широко выращиваемый сорт томатов для садоводов-любителей. Это также очень популярно … НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

СОРТ ТОМАТОВ ЛОЗЕТТО

Тип куста, красная кожица, помидоры черри размер, хорошая устойчивость к фитофторозу.
Лозетто — кустарник (детерминант) томата, который был интродуцирован в рынок T&M в 2011 году. В основном это можно оставить наедине с собой …… НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

MONEYMAKER СОРТА ТОМАТОВ

Кордонного типа, продуктивность даже в плохих условиях.
MoneyMaker насчитывает более 100 лет, с 1913 года. За последние 80 лет он вероятно, был самым популярным помидором, выращиваемым в Великобритании, хотя …… НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

ДЕВОЧКА НА УЛИЦЕ ТОМАТНОГО СОРТА

Кордоновый тип, ранний урожай даже в более прохладных местах.
Очень недооцененный сорт для выращивания на открытом воздухе. Будет производить урожай в тех условиях, когда не справляются большинство других сортов. Помидоры цветная богатая …… НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

СОРТ ТОМАТОВ САН МАРЗАНО

Кордоновый тип, форма сливового помидора, но немного большего размера, красная блестящая кожица, мясистый и твердый
Это в первую очередь кулинарная разновидность, превосходная для рецептов, требующих пассата или любого томатного соуса.Это мясистый помидор … НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

TOMATO VARIETY RED ALERT

Тип куста, темно-красная кожица, размер помидора черри, сладкий, сочный, средней твердости но переменный.
Необычный сорт, потому что это кустарник и торговцы семенами вы верите, что не нуждается в поддержке. Теоретически это правда, но … НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

SHIMMER СОРТА ТОМАТОВ

Кордоновый тип, бронза и светлый красная кожица, немного больше размера помидоров черри, сладкая, сочная и средней плотности.
Впервые выпущен в США в 2018 г., стал финалистом завода года на Шоу Челси, RHS 2018
…… НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

TOMATO VARIETY SUN BABY

Кордоновый тип, очень желтый, тонкая кожица, большие связки и отличный аромат.
Помидоры Сан Бэби полностью желтые с легким оранжевым оттенком. Это небольшие помидоры черри, которые весят около 14 г каждый … НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

СОРТ ТОМАТОВ SUNGOLD

Кордоновый тип, кожица оранжевого цвета, размер помидоров черри, очень сладкий, сочный, средней твердости.
Sungold, без сомнения, самый популярный сорт желтых помидоров черри. в Великобритании для садоводов-любителей. Это, наверное, также самый популярный …… НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

TOMATO VARIETY SWEET MILLION

Кордоновый тип, красный цветная кожица, хороший баланс сладости и кислотности, высокие урожаи.
Этот сорт дает большой урожай красных умеренно сладких помидоров черри в начале сезон. Он широко доступен в садовых центрах…… НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

СОРТ ТОМАТОВ TIGERELLA

Кордоновый тип, красный и оранжевая полосатая кожа, хороший баланс сладости и кислотности.
Выращенный в основном из-за привлекательного внешнего вида, это граница сорт для выращивания в открытом грунте. Помидоры обычно немного меньше бильярдного шара …… НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

СОРТ ТОМАТОВ TINY TIM

Тип куста, кожица глубокого цвета, размер помидоров черри, умеренно сладкий, сочный и крепкий.Немного не хватает вкуса, очень привлекательно на подоконнике.
Крошечный Тим был выведен специально для выращивается в контейнерах. Впервые представленный публике в 1945 году, он оставался с тех пор очень популярен. Его родители … НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

СОРТ ТОМАТОВ TOM TATO

Кордоновый тип, выращивает томаты над землей и картофель под землей с того же растения.
TM, один из крупных продавцов семян в Великобритании, объявил в 2013 году, что они разработали совершенно новый единственный завод, который…… НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОДРОБНОГО ОБЗОРА

СОРТА ТОМАТОВ HEIRLOOM

Многие садоводы в Великобритании сейчас выращивают два или более сортов помидоров и часто выбирают один или два семейные реликвии из-за их интереса и их давно проверенных приспособленность к нашему климату и устойчивость к вредителям и болезням. фамильная черта сорта также имеют то преимущество, что экономят из семян получится то же растение.
,

сортов томатов для более прохладного климата

Аляска — Органические семена помидоров семейной реликвии

Любимый помидор для более прохладного климата. Короткое растение дает ранний урожай крупных томатов черри «салатного типа».

Наша цена: 2,95 $

Alaskan Fancy — Органические семена помидоров семейной реликвии

Самые ранние доступные помидоры в форме сливы. Отлично подходит для короткого, прохладного вегетационного периода. Вкусные 2 унции., помидоры.

Наша цена: 3,95 $

Аликанте — органические семена помидоров семейной реликвии

Крупный производитель красных томатов размером с мяч для гольфа. Любимый консервированный помидор из Англии.

Наша цена: 2,95 $

Янтарный цвет — органические семена томатов семейной реликвии

ОГРОМНЫЙ урожай 2-дюймовых глобусов янтарного цвета с приятным сладким вкусом.Вам понравится этот русский семейный помидор!

Наша цена: 3,95 $

Анды — органические семена томатов семейной реликвии

Отличный помидор для приготовления восхитительного соуса. Высокие урожаи до 2 на 7 дюймов, мясистых помидоров в форме перца. Мало семян.

Наша цена: 3,95 $

Анна Русская — Органические семена помидоров семейной реликвии

Превосходный, востребованный, скороспелый, сердцевидный помидор до 1 фунта.Превосходный, восхитительный вкус. Русская реликвия.

Наша цена: 3,95 $

Аврора — Органические семена помидоров семейной реликвии

Превосходные высокопродуктивные ранние помидоры для более прохладного / прибрежного климата или больших высот. Отлично консервированный помидор. Вкусные!

Наша цена: 3,95 $

Азойчка — Органические семена помидоров семейной реликвии

Признанный помидор подходит для прибрежных, теплых или более прохладных регионов.Надежно продуктивно и вкусно. Попробуй это!

Наша цена: 4,25 $

Цена продажи: 3,95 $

Вы экономите 0,30 $!

Backa — Органические семена помидоров семейной реликвии

Низкорослые растения дают изобилие 14 унций. вкусные помидоры. Отлично подходит для консервирования, нарезки бутербродов или салатов.

Наша цена: 3 $.95

Beaverlodge Slicer — органические семена томатов семейной реликвии

Идеально подходит для выращивания в патио в более прохладных и туманных регионах. Удивительно сильный вкус для ранних помидоров.

Наша цена: 3,95 $

Белый Налив — Органические семена томатов семейной реликвии

Короткий индетерминантный русский сорт, который дает очень ранние двухдюймовые сладкие и острые помидоры.

Наша цена: 3,25 $

Бизон — органические семена помидоров семейной реликвии

Американский фаворит, хорошо растет в прохладную погоду, в теплице или контейнерах. Отличное консервирование или салат из помидоров.

Наша цена: 3,95 $

Черный — органические семена помидоров семейной реликвии

Один из лучших на вкус черных томатов с хорошо сбалансированным комплексным вкусом.1 фунт, коричневый цвет красного дерева, русский помидор.

Наша цена: 3,95 $

Черная вишня — органические семена помидоров семейной реликвии

Наш самый популярный помидор благодаря «прекрасному вкусу». Огромные грозди 1 дюйм, круглые, темно-фиолетовые, помидоры черри.

Наша цена: 3,95 $

Black Crimson — Органические семена помидоров семейной реликвии

Один из наших «вкусных» черных помидоров.Превосходный 3-4-дюймовый вкусный помидор, подходящий для сада или контейнера во внутреннем дворике.

Наша цена: 4,25 $

Черный эфиопский — органические семена помидоров семейной реликвии

Любимый украинский помидор. Производит обильное количество темного красного дерева, 5 унций сливовидной формы. Исключительный. Rare.

Наша цена: 3,25 $

Черный из Тулы — органические семена томатов семейной реликвии

Один из самых крупных российских черных помидоров.Награды. Вкусные, слегка соленые, дымно-фруктовые ароматы. Отлично!

Наша цена: 4,50 $

Black Krim — Органические семена помидоров семейной реликвии

Один из самых популярных наших черных помидоров. Фантастический насыщенный вкус. Прекрасный выбор для нарезки, салатов и приготовления.

Наша цена: 4,50 $

Черная груша — органические семена помидоров семейной реликвии

По форме напоминают миниатюрные груши.Хороший помидор с прохладным климатом. Идеально подходит для салатов, закусок или соусов. Устойчив к болезням.

Наша цена: 3,95 $

Black Prince — Органические семена помидоров семейной реликвии

Очень популярный помидор. Идеально подходит для патио и сада, свежих блюд или приготовления вкусного соуса. Хорошая консервация помидор. RARE.

Наша цена: 3,95 $

Blondkopfchen — Органические семена томатов семейной реликвии

Один из лучших на вкус помидоров черри.Восхитительно сладкий с терпким цитрусовым послевкусием. Подходит для прохладного климата.

Наша цена: 3,95 $

Кровавый мясник — Органические семена помидоров семейной реликвии

Популярный, очень ранний сорт, дающий большое количество 4 унций томатов, подходящих для более прохладных регионов.

Наша цена: 3,95 $

Boxcar Willie — Органические семена помидоров семейной реликвии

Хороший всесезонный помидор.Хорошо плодоносит до заморозков. Предпочитают консервированный томат. Хорошая устойчивость к болезням и растрескиванию.

Наша цена: 3,95 $

Brad’s Black Heart — Органические семена помидоров семейной реликвии

Исключительный помидор в форме сердца для более прохладных и теплых регионов. Обильный, крепкий вкус. Устойчив к болезням.

Наша цена: 3,95 $

Желтая смородина с широкой рябью — Органические семена томатов семейной реликвии

Хороший сорт томатов для более прохладных регионов.Хорошо плодоносит до заморозков. Отлично подходит для выращивания в горшках на террасе.

Наша цена: 3,50 $

Цена со скидкой: 2,95 $

Вы экономите 0,55 $!

Болгарский триумф — органические семена томатов семейной реликвии

Очень урожайный, очень сладкий, сочный, 4 гр. Томатов. Грозный богатый вкус. Отлично подходит для салатов и консервирования ..

Наша цена: 3 $.95

Bull’s Heart — Органические семена помидоров семейной реликвии

Древнерусский сорт из Института Вавилова, урожай 1-2 фунта, бычье сердце, розовые помидоры с небольшим количеством семян и прекрасным вкусом.

Наша цена: 3,95 $

Camp Joy — Органические семена помидоров семейной реликвии

1-дюймовый помидор черри со вкусом сладкого помидора. Наш самый популярный и любимый помидор черри. Устойчив к болезням.Победитель!

Наша цена: 2,95 $

Кармелло — Органические семена помидоров семейной реликвии

Очень урожайный помидор. Популярный благодаря исключительно прекрасному вкусу. Хорошо плодоносит даже в прохладную погоду. Победитель!

Наша цена: 3,95 $

Caspian Pink — Органические семена томатов семейной реликвии

Считается «Королевой розовых».«Один из самых известных и вкусных российских помидоров. Идеален для более прохладного климата.

Наша цена: 4,25 $

,

Стоит выращивать устойчивые к фитофторозу сорта томатов

Несмотря на то, что наши сады находятся на расстоянии более трех тысяч миль друг от друга, основатель GrowVeg Джереми Дор и я испытали похожие томатные чудеса в наших садах в прошлом году: растения не погибли. В конце концов, конечно, они это сделали, но с помощью особых генов растения не таяли от фитофтороза после периодов дождливой погоды. Мы оба впервые вырастили устойчивые к фитофторозу сорта помидоров, и теперь нам не терпится попробовать еще больше этих естественно полезных помидоров.

Сначала давайте проясним, что мы подразумеваем под «упадком». Помидоры в широком диапазоне климатов беспокоят фитофтороз ( Alternaria solani ), грибковое заболевание, которое вызывает образование темных пятен на нижних листьях. Для роста фитофтороза необходима влажная поверхность листьев, поэтому тенистые листья, расположенные ниже на растении, которые медленно сохнут, увядают от фитофтороза, в то время как прекрасный новый рост продолжается выше, где солнечный свет и ветер сохраняют листья относительно сухими. Свидетельством этого чрезвычайно распространенного заболевания являются растения с увядшей листвой на высоте около 18 дюймов (46 см) от земли, со здоровыми зелеными наростами выше.Ранняя гниль ослабляет растения томатов, но не убивает их.

Фитофтороз действительно убивает растения томатов, и как только он начнется, его уже не остановить. Фитофтороз ( Phytophthera infestans ), вызываемый грибковидными ооспорами, также поражает картофель. В отличие от фитофтороза, фитофтороз на томатах развивается позже летом и всегда после периода продолжительных дождей. Влага и ее большое количество необходимы, чтобы вызвать фитофтороз, но в последние годы проблемы стали намного более распространенными, особенно на севере и востоке США, где фитофтороз томатов превратился из случайной проблемы в постоянную проблему.

Выведите новые сорта, наделенные двумя или более генами, которые придают им превосходную устойчивость к фитофторозу, а также некоторую устойчивость к фитофторозу. И не беспокойтесь, этими генами манипулировали с использованием традиционных методов разведения, в основном под руководством доктора Рэнди Гарднера, почетного профессора Университета штата Северная Каролина, который уже более 30 лет занимается разведением лучших помидоров. Гарднер и его команда начали добиваться успехов в борьбе с болезнями растений в конце 1980-х, но их великий подарок миру садоводства пришел в 2010 году, когда они выпустили ансамбль селекционных линий с мультигенной устойчивостью к обоим болезням для всех, кто хотел с ними работать.

Сорт, который я вырастил, «Mountain Magic», был получен непосредственно из программы Гарднера, но еще несколько устойчивых к фитофторозу сортов томатов демонстрируют последние штрихи других селекционеров, включая домашних садоводов, работающих с семейными реликвиями. В 2012 году, когда исследователи из Нью-Йорка оценили устойчивость к фитофторозу у 35 сортов томатов, победителями стали интересное сочетание гибридов (Defiant, Plum Regal, Mountain Magic и Mountain Merit) и семейных реликвий Lemon Drop. ‘,’ Дикая вишня Мэтта ‘и’ МистерStripey ‘(также называемая Тигерелла). Совсем недавно в список была добавлена ​​сверхстойкая «Железная леди», а также вкусная красная вишня «Джаспер». См. Алфавитный список этих устойчивых к фитофторозу сортов томатов ниже.

Тревожный переход через Атлантический океан

В то время как американские садоводы имеют большой выбор среди устойчивых к болезням томатов, единственным современным сортом, доступным в Великобритании, является «Jasper», получивший награду RHS Award of Merit. Сорт Jeremy, который вырастил с такими прекрасными результатами, был «Fantasio», который, вероятно, обладает устойчивостью к фитофторозу по одному гену.Более старый гибрид, «Ферлайн», попадает в ту же категорию; он выдержит давление легких болезней, но поддастся, когда все станет совсем плохо. Выведенный в США ‘Legend’ также рекомендуется садоводам Великобритании из-за его устойчивости к болезням, но он так и не стал победителем в США, вероятно, из-за устойчивости к одному гену.

Пока европейские семеноводческие компании не начнут продавать значительно улучшенные новые американские сорта, самый экономичный вариант для садоводов в Великобритании и других странах, которые хотят попробовать их, — это попросить друга купить семена в США (например, у Jung или Johnny’s). , и отправьте их.Если вы путешествуете из-за пределов ЕС, вам будет разрешено вернуть до пяти пакетов с коммерчески упакованными семенами, и такая же политика импорта, по-видимому, применяется к семенам, отправленным по почте. Одна американская компания по производству семян, Tomato Growers Supply Company, будет отправлять международные заказы по фиксированной специальной комиссии за обработку в размере 12 долларов США.

Грибостойкие сорта томатов на 2014 г.

• Defiant — Детерминантные (кустовые) растения дают круглые красные плоды среднего размера, срок созревания которых составляет 70 дней.
• Iron Lady — Детерминантные (кустовые) растения дают круглые красные плоды среднего размера, срок созревания которых составляет 75 дней.
• Яшма — Высокие индетерминантные (кордонные) растения создают кисточки из красных томатов черри, начиная с 60 дней после посадки. Победитель конкурса All America Selections и почетная награда RHS.
• Lemon Drop — Индетерминантные (кордонные) растения дают сотни маленьких желто-зеленых помидоров за 80–90 дней. Открытоопыляемый сорт семейной реликвии, разновидность вишни «Белоснежка».
• Matt’s Wild Cherry — Раскидистые индетерминантные (кордонные) растения дают стайку крошечных красных помидоров черри, начиная с 55-60 дней после посадки. Открытоопыляемая семейная реликвия из Мексики.
• Mountain Magic — Мощные индетерминантные (кордонные) большие красные помидоры черри, срок созревания которых составляет 75 дней.
• Mountain Merit — Детерминантные растения дают большие красные круглые плоды примерно через 75 дней после посадки. Победитель Всеамериканского отбора.
• Mr. Stripey — Индетерминантные (кордонные) растения дают плоды круглой формы среднего размера, окрашенные в красный и желтый цвет, примерно за 80 дней.Открытое опыление семейной реликвии.
• Plum Regal — Детерминантные растения дают помидоры красной сливы весом от 3 до 4 унций каждый, рассчитанные на 80 дней до созревания.

Барбара Плезант

,