Размножение лавровый лист: Как размножить лавровый лист черенками | Lifestyle — Агроновости

Содержание

Как размножить лавровый лист черенками | Lifestyle

Размножение лавра черенками: заготовка, укоренение, посадка и уход

Выращивание растений методом черенкования — наиболее популярный способ их вегетативного размножения и лавр в этом плане далеко не исключение. Вырастить лавр из черенка не так уж и сложно, особенно если учитывать следующие нюансы.

Размножение лавра в домашних условиях: заготовка черенков

Для вегетативного размножения этим способом идеально подойдут полуодревесневшие черенки, которые можно получить от другого растения. Если же у вас еще нет взрослого лавра-донора, тогда можете приобрести нужные части отдельно.

Когда приступают к черенкованию лавра

Черенкование лавра обычно проводят с наступлением первых теплых дней, срезая побеги в апреле или начале июня.

Выбранное растение (желательно с однолетними побегами, которые еще не успели одревеснеть) должно полностью отойти от зимнего покоя.

Некоторые садоводы проводят процесс черенкования глубокой осенью, но в этом случае вы не сможете высадить черенки в теплицу или в сад.

Как правильно заготовить черенки

Первые листочки полностью удаляют, а верхние лишь немного обрезают, оставив по половине листа с целью минимального испарения влаги.

Как выбрать готовый черенок при покупке

Если вам нужны черенки лавра, но вы не хотите думать над тем, как их вырастить самостоятельно, тогда можете приобрести уже готовые, укоренившиеся экземпляры.

Они идеально подходят для высадки в открытый грунт, благодаря чему вы сможете быстрее получить полноценное растение.

Однако прежде чем покупать первые попавшиеся черенки хорошо осмотрите их. Лавровый лист часто повреждается щитовкой, которую несложно заметить и на черенках.На побеге не должно быть никаких подозрительных наростов, а сам он должен иметь упругую форму. С пересушенных черенков толку будет мало.

Как укоренить черенки лаврового листа

Размножение лавра черенками может проходить двумя основными путями: с использованием заранее подготовленного субстрата или посредством укоренения в обычной воде.

Укоренение лавра в субстрате

Идеальным вариантом почвы для укоренения черенков лавра будет крупнозернистый песок, или же смесь песка с торфом. Также нередко используют дерновую землю и песок (сначала в горшок насыпают слой дренажа, затем слой дерновой земли, а сверху досыпают слой песка).

После этого полученный субстрат необходимо хорошо увлажнить и высадить черенки на глубину 1-1,5 см по схеме 10х10.

Для обеспечения лучшего контакта черенка с песком, последний немного обжимают пальцами, а чтобы поддерживать требуемую влажность воздуха сверху на горшок натягивают полиэтиленовый пакет (установив колышки возле черенка, вы оградите его контакт с полиэтиленом).

Сам процесс укоренения черенков лавра происходит достаточно тяжело, поэтому прежде чем поместить срезанные черенки в такой субстрат обработайте их стимулятором роста (например, Корневином или Гетероауксиком).

Горшок с черенками следует поместить в мини теплицу или же накрыть стеклянной банкой. Оптимальная температура для лавра, по крайней мере, на этапе укоренения черенка находится в пределах +24…+25 (при температурных показателях +16…+20°C черенки будут укореняться больше месяца).

Кроме того, для стимуляции описанного процесса черенки полезно ежедневно опрыскивать водой (начиная с 4-5 опрыскиваний) и проветривать.

Четко придерживаясь технологии черенкования, уже через месяц-полтора у ваших побегов образуются корни. Как только это случится их можно будет пересадить в 7-сантиметровые горшки с тем же субстратом и режимом ухода, что и при размножении семенным способом.

Как укоренить черенки в воде

Не секрет, что многие комнатные растения часто укореняют в обычной банке или бутылке с водой. Казалось бы, что этот способ не столь надежный как предыдущий, но для успешного размножения лавра из черенка он также подходит.

Все что вам необходимо — налить в банку сантиметров пять воды и поместить в нее черенок. Банку с лавром оставляют в темном месте, не меняя воду (ее можно только доливать).

У одних садоводов этот метод работает безотказно, другие жалуются на гниение черенка, но в любом случае шанс на укоренение все же есть. Однако перед тем как помещать черенок в емкость его лучше выдержать в стимуляторе корнеобразования в течение суток, погрузив на 2-3 см.

Как посадить черенки лавра

Посадка укоренившихся черенков лавра мало чем отличается от пересадки цитрусовых растений, однако необходимо все же знать, какой грунт лучше использовать и как именно «переселять» растение на новое место жительства.

В какую почву сажать лавр

Подходящая почвенная смесь для размножения лавра черенками в домашних условиях состоит из двух основных частей: снизу это 3-4 см дерновой земли, а сверху 2-3 см песка. Идеальным вариантом грунта будет легкая карбонатная смесь, которую можно купить в любом садоводческом магазине.

Как правильно посадить черенки лавра

Черенки лавра лучше высаживать в горшки небольшого размера, увеличивая их размер с ростом растения.

На дно емкости выкладывают дренажный слой, затем засыпают почвосмесь, и аккуратно изъяв черенки с корнями с предыдущего места произрастания, помещают их на глубину в 2 сантиметра. Сверху землю присыпают небольшим слоем песка и слегка увлажняют.

Не стоит сразу заливать растение водой, так как из-за чрезмерной влажности возможно развитие грибковых заболеваний.

Особенности ухода за черенками

Укоренившиеся черенки уже не требуют столь пристального внимания, но все же уход за ними должен быть организован с учетом всех основных потребностей.

Полив и опрыскивание

Лавр не слишком любит влагу, поэтому полив черенка должен быть умеренным. В летнее время растение нуждается в большем количестве жидкости и дополнительном опрыскивании листов (можно заменить протиранием влажной губкой), в то время как зимой количество поливов существенно снижают.

В любом случае, верхний слой грунта в горшке с растением всегда должен оставаться слегка влажным.

Подкормка молодого растения

В качестве удобрения для черенков лавра используются комплексные органические и минеральные составы, которые несложно найти в специализированных магазинах.

Некоторые садоводы утверждают, что для этих целей также подходит раствор коровяка, но при малейшем нарушении дозировки корешки могут просто сгореть, поэтому от этого метода на начальных стадиях лучше отказаться.

Найти ответ на вопрос «Как размножить лавр черенками?» — несложно, но вы должны понимать, что это достаточно длительный и кропотливый процесс, поэтому если вам срочно нужно полноценное растение с пышной кроной, тогда имеет смысл задуматься над приобретением сразу целого куста. В дальнейшем вы сможете размножить его уже упомянутым способом черенкования.

Лавровый лист дома на подоконнике: особенности выращивания

Вырастить лавровый лист дома на подоконнике под силу даже новичку. Растение давно адаптировалось к комнатным условиям и не требует повышенного ухода. Лавр благородный – официальное ботаническое название дерева или кустарника. Его листья отличаются пряным ароматом, которые используют в кулинарии.

Лавровый лист считался священным деревом у древних греков. Кроме того, растение обладает бактерицидными и успокаивающими свойствами, помогает при бессоннице. Химический состав насчитывает полезные кислоты: муравьиную, масляную, уксусную, лауриновую. Биологически активные вещества избавляют от усталости, повышают иммунитет.

Сорта лавра для выращивания на подоконнике

В естественных условиях лавровые деревья достигают 15 метров в высь. Комнатное растение может быть как полноценным деревом, так и небольшим кустом. Рассмотрим лучшие подвиды для выращивания на подоконнике.

Название сорта	Характеристика
Канарский или азорский	Распространённый вид, отличается тускло зелёными листьями в форме яйца. Их длина не более 13 сантиметров. Внешне схож с классическим лавром, однако в кулинарии его не используют. Жёлтые цветы появляются в период цветения. Канарский сорт используют в декоративных целях.
Благородный или обыкновенный	Именно данный вид повсеместно используют в пищу. Листья тёмно-зелёного цвета, глянцевые, без пятен. Кустарник вечнозелёный с густой кроной.

Благородный сорт подразделяют на 3 подвида: морщинистый, золотистый и узколистный лавр. При благоприятных условиях продолжительность жизни растения – 15 лет.

Что понадобится для выращивания лавра

Выращивать кустарник в домашних условиях несложно: достаточно обеспечить своевременный полив. К освещению и почве растение не требовательно, однако игнорировать его развитие не стоит.

Для посадки лаврушки потребуется:

Семена или черенок куста;
Готовый субстрат или почва с дачного участка;
Универсальные удобрения;
Глиняный или керамический горшок;
Освещаемый участок комнаты.

На одном подоконнике допустимо выращивать лавр с лавандой или розмарином, это создаст неповторимый интерьер и благоприятную атмосферу.

Выбор оптимального места в доме

В домашних условиях посадить лавровый лист можно в небольшой горшочек. По мере роста дерева его пересаживают в тару большего размера.

Выбор и подготовка тары

Сажать растение можно в любую ёмкость, всё зависит от личных предпочтений. Но выбирать лучше натуральные материалы, такие как глина и керамика.

В пластиковых ёмкостях корневая система «задыхается», а деревянные ящики недостаточно влагостойки.

Корневая система лавра нуждается в просторном горшке. Его высота должна быть не менее 10-15 см. При пересадке взрослого растения выбирают ёмкость в 2-3 раза больше, примерно на 5-7 см.

На дне горшка проделывают отверстия для стока лишней воды, во избежание переувлажнения.

Выбор почвы

За основу можно взять лёгкую почву, которая хорошо пропускает влагу. В цветочных магазинах продаётся грунт для кактусов и «Универсальный». Оба варианта отлично подойдут для посадки лаврового дерева.

Грунт также готовят самостоятельно из листовой земли и речного песка в равных частях. Для питания почвы добавляют торф и перегной, древесный уголь. Почва должна быть обязательно с нейтральной реакцией. Чтобы земля хорошо пропускала воздух и влагу, на дно кладут дренажную основу: гальку или керамзит.

Если растение забыли полить, корневая система впитает запас влаги из дренажа.

Подготовка семян к посадке

Вечнозелёное дерево разводят черенкованием, делением куста и семенами. Вырастить лавровый лист в домашних условиях из семян – самый длительный из всех способов. Залог успешных всходов кроется в грамотной подготовке семян.

Благоприятное время для посадки семян – февраль и март.

Перед посевом в землю семенную основу проращивают. Делают это следующим способом:

Семена поместить в раствор марганцовки на 2-4 дня. Калия перманганат уничтожает вредные микроорганизмы, ускоряет процесс проращивания;
Затем семенную основу заворачивают во влажную тёплую марлю на 3-5 суток. Марлю ежедневно смачивают водой комнатной температуры.

Выращивание из семян

После появления первых ростков семена сажают в почву. Для этого формируют углубления около 10 мм. Температура грунта не должна быть ниже +20°С;
Горшки закрывают плёнкой или полиэтиленовым пакетом до появления первых всходов. Ёмкости с рассадой ежедневно проветривают, поднимая плёнку;
При появлении зелёных ростков полиэтилен снимают.

На начальном этапе взращивания растения контролируют влажность почвы. Кроме того, полив холодной водой недопустим.

Размножение черенками

Размножить лавровый лист в домашних условиях черенками намного труднее предыдущего способа. Конец весны и начало лето – идеальное время для черенкования. За основу берут зрелые побеги лаврового дерева, возраст которых не менее года.

Процедура подготовки и посадки черенков:

Нижние ветки длиной 8-9 см аккуратно обрезают наискосок садовыми ножницами;
Листья снизу полностью удаляют, верхние срезают наполовину;
В подготовленный субстрат из почвы и песка высаживают черенки вглубь на 2 см;
Тару с саженцами накрывают пакетом или пластиковой бутылкой. Раз в день ёмкости вентилируют и орошают водой из пульверизатора.

Через пару месяцев черенки пускают корни при соблюдении благоприятных условий. Переувлажнённая почва, как и засуха, губительно влияет на корневую систему.

Купить уже укоренившийся черенок можно в садоводческом магазине, что значительно сэкономит время и силы. При покупке отростков смотрят на внешний вид растения. Упругие зелёные листья без пятен – признак здорового растения. От пересушенных экземпляров лучше отказаться.

Размножение отводками

В период активного роста делить куст не следует. Неокрепшее растение быстро погибнет. Начало октября и до середины марта – период так называемой «спячки» лаврового дерева. Отростки от лаврового листа в домашних условиях отделяют именно в состоянии покоя. При этом минимальный возраст куста должен быть 3-4 года.

Нередко саженцы не приживаются. Если корневая система загнивает – растение безнадёжно.

Каждая ветка должна иметь жизнеспособные корни. Рассаживают куст в плодородную почву на глубину до 2-х см. В период адаптации корневой системы поддерживают постоянную температуру +17-20°С.

Создание необходимых условий: температура, освещение, влажность воздуха

Лавровое дерево неприхотливо к температурному режиму. Растение предпочитает свежий воздух с умеренным климатом. В летний период полезно выносить горшки с кустами на лоджию или балкон. +18-20°С летом – благоприятная температура для растения.

Зимой лавр без труда переносит низкие температуры. +10-15°С не страшны для куста. На холодных подоконниках с северной стороны окна растение не испытывает дискомфорта.

Для поддержания умеренной влажности воздуха в помещении важно регулярное проветривание. Само растение опрыскивают из пульверизатора или орошают под душем.

В зимнее время лавровый куст содержат в полутени, поскольку растение замедляет рост.

Что касается освещения, то здесь нет строгих правил. Чтобы лавровое дерево цвело и было пышным, лучше выбирать хорошо освещённые участки квартиры. Подоконник – отличное место для выращивания лавра. В дополнительном освещении куст не нуждается.

Размножение лавра черенками в домашних условиях: правила и советы садоводов

31 Мая, 2019
Советы садоводов
Ксения Степанищева

Многие растения выращивают с помощью черенкования. Это распространенный метод вегетативного размножения. Таким же способом выращивают и лавр. Сделать это не очень сложно, если ознакомиться со всеми нюансами. Как размножается лавровый лист таким способом, рассказано в статье.

Для процедуры нужны полуодревесневшие черенки, которые могут быть получены от другого растения. При отсутствии взрослого лавра-донора можно купить части отдельно. В этом случае тоже получится вырастить красивое растение.

О растении

Его листья применяются в виде пряности. Длительное время растение считалось священным деревом, венки из него служили для украшения голов победителей в Древней Греции.

Лавр культивируют в субтропиках. Дерево является вечнозеленым, его высота составляет 10-15 метров. У него бурая гладкая кора и голые побеги. Крона густолиственная. Листочки короткочерешковые, очередные, простые, имеют пряный запах. Соцветия зонтиковидные. Цветки небольшие, желтоватые.

Родиной считается средиземноморье. В природе дерево высокое. В домашних условиях оно вырастает до 1,5-2 метров. Дерево может отлично расти и дома. Главное – нужно правильно выполнить его размножение. Также важным является и уход за лавром.

Когда выполняется черенкование? Особенности

Размножение лавра черенками в домашних условиях выполняется при наступлении первых теплых дней. Побеги срезают с апреле и до начала июня.

Важно, чтобы выбранное растение отошло от зимнего покоя. Многие садоводы осуществляют черенкование глубокой осенью, но тогда не получится высадить черенки в теплицу или в сад.

Заготовка черенков

Ветки лавра, которые берут из среднего или нижнего участка побегов, необходимо нарезать на кусочки по 6-8 см. У каждого черенка должно быть хотя бы 3 междоузлия и косой срез внизу. Первые листики устраняют. А верхние немного обрезают, оставляя по ½ листа для минимального испарения влаги.

Как правильно срезать черенок лавра для размножения? Во время нарезания нож следует вести немножко не достигая конца побега, а потом оторвать кору с прилегающими тканями. Получится пяточка, находящаяся несколько ниже узла.

Выбор готового черенка

Размножение лавра можно выполнять и с помощью покупного отростка. Это уже готовые варианты. Их можно сажать в открытый грунт, из него вырастет новое растение.

Перед покупкой следует осмотреть черенки. Лавр нередко повреждается щитовкой, которая сразу заметна. На побеге должны отсутствовать подозрительные наросты, а у стволика должна быть упругая форма. Пересушенные не подходят!

Размножение лавра черенками в домашних условиях может осуществляться 2 способами: с помощью субстрата или обычной воды. Каждый способ имеет свои особенности.

В субстрате

Как укоренить черенок лавра? Сделать это можно в субстрате. Лучше всего выбрать крупнозернистый песок. Также применяется смесь дерновой земля с песком (сначала в емкости нужно поместить дренаж, потом дерновую землю, а потом песок). Затем субстрат следует увлажнить и посадить черенки на глубину 1-1,5 см на основе схемы 10 х 10.

Для хорошего взаимодействия черенка с песком последний обжимают пальцами. А для поддержания нужной влажности воздуха сверху на емкость нужно натянуть полиэтиленовый пакет. Процедура укоренения выполняется тяжело, поэтому перед помещением срезанных черенков в субстрат их нужно обработать стимулятором роста.

Горшок нужно разместить в мини-теплицу или накрыть банкой. Подходящая температура составляет от +24 до +25, иначе укоренение будет осуществляться дольше. Каждый день черенки опрыскивают водой и проветривают. Благодаря таким условиям лавр будет выращен здоровым и красивым.

Необходимо соблюдать технологию черенкования, и тогда через месяц у побегов будут корни. Когда это произойдет, их пересаживают в 7-см горшки с таким же субстратом и режимом ухода, что и при семенном способе.

В воде

Размножение лавра черенками может выполняться и в воде. Для этого подойдет обычная банка или бутылка. Хоть многие этот способ считают не таким надежным, но для размножения лавра и многих других растений он подходит.

Для этого в банку нужно залить 5 см воды и поместить в нее черенок. Емкость нужно оставить в темной комнате, не меняя воду (ее разрешается лишь доливать). Некоторые садоводы отмечают, что этот метод отлично работает. Но есть и те, кто жалуется, что черенок гниет.

Перед помещением черенка в емкость его следует выдержать в стимуляторе корнеобразования сутки, погрузив на 2-3 см. Чтобы результат процедуры был качественным, лучше всего подходит аквариумная жидкость, где есть ценные биологические вещества.

Почва

Рассматривая тему размножения лавра черенками в домашних условиях, следует ознакомиться с правилами выбора грунта. Посадка выполняется несложно. Но все же нужно выбрать подходящую почву.

Лучшая почвосмесь включает 2 части: снизу дерновая земля 3-4 см, сверху песок 2-3 см. Желательно выбрать легкую карбонатную смесь, которая есть в садоводческих магазинах. С периода высадки нужно пересаживать растение ежегодно, применяя такой же состав почвы. Когда дереву исполнится 5 лет, пересадка выполняется каждые 4 года.

Правила посадки

Черенки следует сажать в горшки маленького размера. Увеличивать размер емкостей следует с ростом растения. Посадка осуществляется так:

На дно кладется дренажный слой, потом засыпается почва.
Черенки следует изъять с корнями с предыдущего места, поместить на глубину в 2 см.
Наверх насыпается немного песка, после чего почва немного увлажняется.

Не следует сразу заливать лавр водой. Чрезмерная влажность приводит к появлению грибковых недугов. Это все нюансы размножения лавра черенками в домашних условиях. После этого нужно лишь правильно ухаживать за растением.

Полив и опрыскивание

Лавр не сильно любит влагу, поэтому следует умеренно поливать его. Летом требуется больше жидкости и дополнительное опрыскивание листов. Допускается и обычное протирание влажной губкой.

Зимой число поливов заметно уменьшается. Важно, чтобы верхняя часть грунта всегда была немного увлажненная. Тогда растение будет нормально развиваться.

Сложности

Лавр является неприхотливым растением, поэтому он способен прижиться в домашних условиях. Но все же могут появиться неприятные ситуации. Обычно растение подвергается нашествию вредителей и грибковых поражений.

Заболевания лавра появляются от избытка влаги. Чрезмерный полив становится причиной возникновения щитовки, мучнистого червеца и клеща паутинного. Симптомом заболевания считается изменение здорового оттенка листвы – она становится бледной и покрывается пятнами бурых оттенков.

При возникновении данных проблем следует убрать больные участки листвы. После этого осуществляется пересадка растения. В этом случае нужно выбросить старый грунт и подготовить новый.

Подкормка

Для удобрения применяют комплексные органические и минеральные составы, продаваемые в специальных магазинах. Некоторые садоводы считают, что для данных целей эффективен раствор коровяка, но при небольшом нарушении дозировки корешки сгорают, поэтому от данного способа на начальных стадиях следует отказаться.

Следует учитывать, что размножение лавра черенками является долгим и кропотливым процессом. А если срочно требуется полноценное растение, тогда лучше купить готовый куст. В будущем его можно размножить описанным способом черенкования.

Размножение лавра черенками – интересное занятие для садоводов

Свежая листва экзотичного комнатного деревца оживит любое помещение, будь то квартира, дом или офис. Поэтому размножение лавра черенками привлекает внимание многих садоводов, готовых кропотливо выращивать это симпатичное растение. Биологи говорят, что ароматные листовые пластины лавра выделяют в окружающую среду фитонциды, которые очищают и освежают воздух. В результате в помещении не заводятся различного рода грибки или вредоносные бактерии. К тому же у хозяйки всегда под рукой будет самая свежая пряность.

В домашних условиях лавр вырастет примерно до 2 м в высоту и выше.

Размножение лавра черенками: подготовка посадочного материала

По сравнению с лимоном, вырастить лавровое деревце в доме или офисе довольно просто. Растение чудесно приживается даже на северной стороне, где света не так уж и много. Интересно, что спустя 2 года, на растении уже будут полноценные листья, которые можно использовать как пряность.

Размножение лавра черенками начинают с подготовки посадочного материала. Его можно приобрести в магазине или взять от взрослого растения. Обычно черенки заготавливают весной либо в первый месяц лета, когда деревце полностью отошло от зимнего состояния. Лучше всего использовать посадочный материал от однолетних стеблей, которые не одревеснели.

Чтобы черенкование лавра прошло успешно, молодые ветки режут на небольшие кусочки примерно по 8 см. На каждом из них должно быть не меньше 3-х междоузлий (свободных мест между листьями). Нижняя часть веточки должна быть срезана под косую линию.

При заготовке черенков, ветки нужно срезать острым ножом, но не доходить до конца ветки. Остальную часть слегка отрывают вместе с корой, чтобы получилась «пяточка».

Листовые пластины, которые находятся ближе к срезу, необходимо удалить. Верхние же достаточно просто надрезать, оставив половинку листа на ветке. Делают эту процедуру для того, чтобы растение не потеряло много влаги.

Более простой вариант размножения лавра черенками – приобрести посадочный материал в магазине. Обычно там продают уже укоренившиеся ветки, которые можно сразу высаживать в землю. Но их желательно внимательно рассмотреть, чтобы заметить любые повреждения или вредителей, например, щитовку. К тому же они должны быть упругого характера, насыщенными влагой.

Способы укоренения черенков

Когда посадочный материал уже в руках, важно заняться его укоренением. Существует два доступных метода, как лучше это сделать: в почве и воде. Сначала разберем, как укоренить черенки лавра на субстрате. Для этого сначала готовят специальную почву. Можно использовать любой из таких вариантов:

смешать пополам дерновую землю с болотным мхом;
взять одну часть песка и столько же дернового грунта;
песок смешать с болотным мхом;
подготовить песок крупнозернистого характера.

Когда выбор сделан, почву желательно продезинфицировать с помощью горячей воды. Песок можно просто прокалить на огне. Процедура защитит черенки от вредоносных бактерий. На дно емкости обязательно кладут дренаж из битого кирпича, гальки либо керамзита. Затем в готовый субстрат сажают отросток от лаврового листа. Растение опускают в грунт на 1,5 см, слегка обжимают, немного увлажняют, а затем накрывают полиэтиленом. В домашних условиях за ним нужно внимательно наблюдать, чтобы он хорошенько укоренился.

Во избежание контакта черенка с укрытием, желательно установить небольшие защитные колышки.

Для лучшего укоренения ростки обрабатывают стимуляторами роста, после чего контейнеры помещают в небольшие теплицы. Оптимальная температура в помещении должна быть примерно +25°C. Молодые ростки каждый день опрыскивают водой и проветривают, снимая полиэтиленовое покрытие. Благодаря такому уходу спустя месяц у черенков появятся корни. Тогда их смело можно пересадить в новый горшок.

Но как укоренить черенки в воде, чтобы вырастить экзотичное деревце дома? Кто-то подумает, что данный способ не особенно надежный для такого растения. На самом деле достаточно придерживаться основных операций, чтобы растение успешно укоренилось. И тогда оно сможет радовать хозяев пряными листьями круглый год.

Все что нужно сделать, это взять небольшую емкость, налить в нее воды примерно на 5 см высоты и поместить туда черенок. Тару относят в темное место. На протяжении всего периода укоренения, воду не меняют, лишь по мере надобности, периодически доливают.

Посадка лаврового деревца с помощью черенка

После того, как росток отпустит достаточно корешков, приступают к посадке растения. Для этого выбирают подходящую емкость и грунт. Горшок должен быть сначала небольшого размера с отверстием на дне, куда будет помещен слой дренажа. Затем кладут слой дерновой земли, а сверху песок. Идеальный вариант для посадки лаврового листа черенком – приобрести в магазине карбонатную смесь.

Процесс того, как сажать лавровый лист в подготовленный субстрат состоит из таких простых операций:

горшок с черенком хорошенько увлажняют, чтобы он легко вышел из почвы;
аккуратно извлекают росток и переносят на новое место;
в почве делают небольшую воронку, глубиной 2 см;
помещают в нее черенок;
засыпают песком;
слегка увлажняют.

Чтобы уберечь растение от грибкового заражения, не следует чрезмерно заливать его водой. Лучше это делать небольшими порциями по мере высыхания верхнего слоя земли. Кроме того, лавр не откажется и от регулярной подкормки. В специализированных магазинах продают различные виды органических смесей либо минеральных удобрений. Некоторые садоводы используют слабый раствор коровяка. При этом следует быть особенно аккуратным при приготовлении вещества тщательно соблюдать дозировку.

В противном случае, корешки могут просто сгореть и растение погибнет.

Растение необходимо пересаживать в новую емкость каждый год. Когда ему исполнится 5 лет, процедуру делают уже один раз на 4 года.

Разместив на балконе несколько горшков с лавром, вы не просто украсите помещение, но и насытите воздух необычной свежестью.

Выращиваем лавр на кухне — видео

Лавр размножение в домашних условиях. Как вырастить лавровый лист в домашних условиях

Одним из самых популярных вечнозеленых растений, которое выращивается в домашних условиях, остается цветок лавр. Он, может быть, маленьким кустиком или миниатюрным деревом. В древности, венки из лаврового листа, надевали на головы победителей и знаменитых людей. Это растение очень удобно выращивать у себя дома, ведь оно, кроме декоративного украшения квартиры, обладает и полезными функциями. Не нужно бегать в магазин за лавровым листом, нужно просто сорвать его с дерева. Мы поговорим о лавровом листе, выращивание в домашних условиях которого, и будет темой нашего сегодняшнего разговора.

Виды комнатного лавра

Это растение подразделяется на две группы:

Благородный;
Канарский.

У канарского лавра широкие большие листья, края которых выглядят несколько морщинистыми.

Этот вид проигрывает благородному лавру по силе своего аромата.

Главный ботанический сорт лавра делится на три вида:

Узколистный;
Золотистый;
Морщинистый.

Каждый сорт характеризуется формой листа и его цветом

Размножение лавра

Чтобы получить свое лавровое дерево, можно пойти двумя путями:

Выращивание лаврового листа из семян.
Выращивание укоренением черенков.
Горизонтальными отводками.
Покупкой готовой рассады.

Рассмотрим некоторые способы подробнее.

Какая земля и горшок нужны для лаврового листа

«Правильно» подобранная почва для растения – залог его здоровья и хорошего развития. Большое значение для лавра имеет дренаж, поэтому обязательно насыпьте на дно горшка слой дренажа (специальная порода в виде мелких камушков, продается в цветочных магазинах).

Горшок для лавра лучше всего выбирать из натурального материала, будь то, глина или керамика. Такой материал, в отличие от пластика, не даст корням «задохнуться». Дно горшка должно иметь достаточное количество отверстий, чтобы вода хорошо уходила и не застаивалась, провоцируя грибок, а так же гниение корней.

Почва для лаврового куста подойдет универсальная, любая, которую вы сможете найти в профессиональном магазине. Можно так же и приготовить смесь самостоятельно, для этого вам пригодится:

Часть листовой земли;
Часть дерновой земли;
Часть кварцевого песка;
Часть перегноя (можно заменить на компост).

ВАЖНО: Все компоненты грунта берутся в равном соотношении количества один к одному.

Реакция почвы на кислотность обязательно должна быть нейтральной, если нужно уравновесить кислотность (такое часто бывает, когда в грунте присутствует торф), добавьте немного древесной золы. Размер горшка зависит от того, каким вы планируете вырастить лавр, чем больше вы подберете горшок – тем сильнее будет идти в рост корневая система, а значит и сам куст.

Размножение лавра семенами в домашних условиях

При выращивании лавра из семени есть две основные трудности: семена лавра достаточно быстро, за 3-5 месяцев, теряют значительный процент всхожести и, из-за высокого содержания масел, очень медленно, до полугода, прорастают.

Поэтому посевной материал должен быть как можно более свежим, а чтобы увидеть проросшие семена, следует запастись терпением. Высевают лавр в январе-феврале. Для ускорения прорастания семена обрабатывают раствором стимулятора роста, а затем высаживают на глубину 1-1,5 см в увлажнённую лёгкую почвенную.

Закрывают полиэтиленовой плёнкой, содержат при 18 градусах, регулярно проветривают и поддерживают влажность субстрата.

ВАЖНО! Следят за возможным появлением плесени на семенах, еженедельно контролируя их состояние. В случае появления белого налёта, удаляют его и промывают семена в слабом растворе марганцовки.

Размножение лавра черенками в домашних условиях

Для заготовки черенков, ветки лавра, взятые из средней или нижней части побегов нарезают на куски по 6-8 см каждый. Такой черенок должен иметь минимум три междоузлия (три свободных участка между местами крепления листьев) и косой срез в нижней части. Первые листочки полностью удаляют, а верхние лишь немного обрезают, оставив по половине листа с целью минимального испарения влаги.

Идеальным вариантом почвы для укоренения черенков лавра будет крупнозернистый песок, или же смесь песка с торфом. Также нередко используют дерновую землю и песок (сначала в горшок насыпают слой дренажа, затем слой дерновой земли, а сверху досыпают слой песка). После этого полученный субстрат необходимо хорошо увлажнить и высадить черенки на глубину 1-1,5 см по схеме 10х10.

Не секрет, что многие комнатные растения часто укореняют в обычной банке или бутылке с водой. Все что вам необходимо — налить в банку сантиметров пять воды и поместить в нее черенок. Банку с лавром оставляют в темном месте, не меняя воду (ее можно только доливать).

Пересадка лавра в домашних условиях

Молодые, первых пяти лет жизни, растения пересаживают, как правило, каждый год, взрослые – раз в 2-3 года, а затем ещё реже.

Способом пересадки должна быть перевалка, при которой максимально сохраняется земляной ком, а новый горшок не намного, на 2-4 сантиметра, больше старого в диаметре.

Как ухаживать за лавром дома

Если вы решили выращивать лавр в домашних условиях, необходимо подыскать ему подходящее место. Расположить растение нужно на подоконнике или на цветочной подставке, где много света и солнца. В тени растение развивается медленнее. Не стоит подвергать листву попаданию прямых лучей солнца. Чаще проветривайте комнату, чтобы не допустить потери цвета и засыхания кончиков листа. Осуществляйте полив по мере засыхания грунта.

Дерево требует хороший дренаж, чтобы корневая система не загнивала от избытка влаги. Освежающий душ и опрыскивания позволят увлажнить крону и избежать поражения вредителями. Для полива рекомендуется использовать водный раствор с пищевой содой. Для его приготовления понадобится 1 л. проточной воды и ½ ч. ложки соды. Стоит поддерживать среднюю температуру в помещении, не выше 25 градусов, в холодное время года лавру следует устроить зимний период в домашних условиях, когда температура содержания равна 10–14 градусам, а полив сокращается и осуществляется 1 раз в 2 недели.

Лавр благородный известен кулинарам ароматными листочками.

Без лаврового листа трудно представить многие горячие блюда особенно супы, щи, борщи.

Однако не обязательно покупать эту приправу.

Выращивание лавра благородного в домашних условиях

позволит обеспечить себя свежим качественным сырьем.

Лавр благородный

В природе лавр благородный — вечнозеленое растение высотой до 18 метров.

Его молодые листья и побеги используют как пряность (лавровый лист), обладают они и лечебными свойствами.

Больше всего эфирных масел в листьях накапливается осенью или зимой.

Срезают веточки с листьями с 3-4-летнего растения и подвешивают в тени для сушки.

Когда листья высохнут, их срывают и хранят в полотняных мешочках.

За один раз срезают до трети кроны.

А уже через год заготавливают с этого же растения новые листочки — так быстро оно растет.

Это растение неприхотливое, легко переносит обрезку.

Поэтому на юге его порой используют для живых изгородей , придавая самую разнообразную, порой причудливую форму.

Лавр благородный довольно морозостойкое растение.

Погибает лишь при 15 градусах мороза.

Чем суше воздух, тем ниже температуру он может перенести.

Растет лавровое деревце практически на любых почвах, кроме заболоченных, но предпочитает нейтральные или слабощелочные.

Лавр в домашних условиях

Лавр благородный прекрасно растет в домашних условиях.

Он не боится сквозняков. Поэтому летом его выставляют на открытый воздух, слегка притеняя от прямых солнечных лучей.

Единственное условие при выращивании лавра

Его надо правильно поливать , не допуская переувлажнения почвы, и регулярно опрыскивать листья.

Летом растения опрыскивают так, чтобы вода проникала в глубь кроны. Это помогает предотвратить появление вредителей, особенно щитовки. При поливе в воду добавляют питьевую соду (половина чайной ложки на 1 литр).

Размещают лавр и на солнце, и в тени, хотя на солнце он лучше ветвится.

Зимой лавру благородному комфортней при температуре 13 градусов, но он переносит понижения и до 2 — 5 градусов. Если в помещении температура выше 18 градусов, то растение нужно часто опрыскивать. Иначе из-за сухости воздуха у лавра благородного начнут опадать листья, что нередко происходит.

При правильном уходе опадают только те листочки, которые растут уже более трех лет.

Листья как пряность заготавливают, когда они вырастут в длину более 10 см.

Пересаживают лавр весной , выбирая горшок на 2 см больше старого. Это ограничивает рост корневой системы, а значит, и рост самого куста.

На дно горшка обязательно кладут битые черепки и крупный песок слоем 3-4 см для дренажа. Земельную смесь готовят из дерновой, листовой земли и песка (2:1: 0,5).

Формировка растения

Выращивание лавра может превратиться в увлекательное занятие. Ведь лавру благородному можно придать любую форму!

На юге существуют целые парки со зверушками, фигурами, изгородями, выполненными из живых лавровых растений.

Дома также можно из лавра формировать различные композиции. Для этого растение придется часто подстригать.

Красиво смотрится лавр в форме шара или пирамиды. Формировать крону для этого начинают весной второго года жизни.

Верхнюю часть главного побега обрезают на высоте 10-12 см над поверхностью почвы. После этого из нижележащих почек вырастают 2-3 побега. Когда эти побеги будут длиной 15-20 см, их прищипывают.

Таким образом, кусты подрастают на 8-10 см в год. Можно сформировать их и в штамбовой форме.

Размножение лавра благородного

Лавровые растения лучше привыкают к условиям жизни в комнате при размножении семенами .

Чтобы посадить семена, их очищают от мякоти, так как она задерживает их прорастание. При высыхании семена быстро теряют всхожесть, поэтому обычно их сеют осенью. Но если такой возможности нет, то хранят до весны пересыпанными песком в холодном месте.

Семена высевают в плошку с почвенной смесью из дерновой, листовой земли и песка (1:1: 0,5), сверху прикрывают пленкой или стеклом.

Всходят они быстрее при температуре выше 18 градусов.

Когда сеянцы подрастут и у них будет два листочка, их рассаживают по схеме 2×2 см или в маленькие горшочки.

Позднее рассаживают по отдельным горшкам.

К размножению лавра черенками приступают в марте-апреле.

Черенки для этого нарезают длиной 6-8 см из вызревших, но не одревесневших побегов. При нарезании черенка внизу применяют такой прием: нож ведут чуть не доходя до конца, а затем частично отрывают кору с прилежащими тканями.

Получается как бы пяточка ниже нижнего узла. Нижние листья удаляют.

Черенки укореняются трудно .Поэтому применяют стимуляторы корнеобразования, например корневин (намоченные черенки опускают нижней частью в эту ростовую пудру; излишек пудры стряхивают).

Черенки сажают в крупнозернистый песок на глубину 1-2 см по схеме 10×10 см. Для поддержания влажности воздуха сверху натягивают полиэтиленовый пакет.

Чтобы он не касался черенков, устанавливают колышки — получается мини парничок.

Через месяц, когда черенки укоренятся, их высаживают в горшки диаметром 7-9 см, используя ту же почвенную смесь, что и для сеянцев.

Целебные свойства лавра благородного

Лавр благородный используют не только в качестве сверхпопулярной приправы. Он обладает и целебными свойствами.

В частности, в доме лавр очищает воздух . Его аромат полезен при спазмах кишечника, при воспалении дыхательных и желчных путей.

Чтобы аромат был сильнее, лавр размещают около окна, два раза в неделю поливают водой с добавкой раствора глюкозы (5 мл на 5 л воды) или аспирина (5 г на 1 л).

При высокой влажности ароматичность растений увеличивается, поэтому между растениями ставят сосуд с водой.

Обязательно удаляют отмершие листья.

Используют лавр не только как пряность, но и для лечения ревматического артрита, подагры, вялых параличей , при спастических болях, а также при сахарном диабете .

Выращивая лавр благородный в домашних условиях, вы обзаведетесь полезным растением очень ароматным, красивым и целебным.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец — растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель — отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство — не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром — ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста — из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка — давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами — сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно — 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара — мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.
Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.
Тыквенная запеканка с корицей — сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы — вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!
Живая изгородь — это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.
Многим культурам в первые недели развития необходима пикировка (и даже не одна), а другим — пересадка «противопоказана». Чтобы «угодить» и тем, и другим, можно использовать не совсем стандартные ёмкости для рассады. Еще один весомый повод их попробовать — экономия средств. В этой статье расскажем, как обойтись без привычных ящиков, горшочков, кассет и таблеток. И обратим внимание на не традиционные, но очень эффективные и интересные ёмкости для рассады.
Полезный овощной суп из краснокочанной капусты с сельдереем, красным луком и свеклой — рецепт вегетарианского супа, который также можно готовить в постные дни. Тем, кто решил сбросить несколько лишних килограммов, я посоветую не добавлять картофель, и немного уменьшить количество оливкового масла (достаточно 1 столовой ложки). Суп получается очень ароматным и густым, а в пост можно подать порцию супчика с постным хлебом — тогда получится сытно и полезно.

Использование лаврового листа в кулинарии стало традицией, без него не обходится ни одно горячее блюдо. Но не многие знают, что выращивать лавровый лист можно в домашних условиях. Он прекрасно оживит домашний интерьер и впишется в ландшафтный дизайн садового участка.
Лавр благородный приспосабливается к любому месту пребывания. Некоторые хитрости и правила по уходу за растением делают возможным выращивание красивого зеленого кустарника даже в открытом грунте.
Как ухаживать за растением дома
Если вы решили выращивать лавр в домашних условиях, необходимо подыскать ему подходящее место.
Расположить растение нужно на подоконнике или на цветочной подставке, где много света и солнца. В тени растение развивается медленнее. Не стоит подвергать листву попаданию прямых лучей солнца.
Чаще проветривайте комнату, чтобы не допустить потери цвета и засыхания кончиков листа.
Осуществляйте полив по мере засыхания грунта. Дерево требует хороший дренаж, чтобы корневая система не загнивала от избытка влаги. Освежающий душ и опрыскивания позволят увлажнить крону и избежать поражения вредителями.
Стоит поддерживать среднюю температуру в помещении, не выше 25 градусов, в холодное время года лавру следует устроить зимний период в домашних условиях, когда температура содержания равна 10–14 градусам, а полив сокращается и осуществляется 1 раз в 2 недели.
Как правильно посадить?
От правильной посадки зависит рост и развитие растения. Перед началом необходимо подготовить все составляющие процесса: отводок, горшок, грунт, минеральное удобрение, дренаж, лопатку.
Возьмите небольшой горшочек, потому что растение развивается медленно, а большая тара будет тормозить рост.
Насыпьте на дно дренаж (2– 3 см). Можно взять керамзит или обычный пенопласт, который нужно предварительно поломать на мелкие кусочки.
Подготовьте земляную смесь: песок (1 часть), торфяной грунт (1 часть), листовой грунт (2 части), дерновой грунт (4 части) – и засыпьте горшок до половины.
Разместите лавровый лист посередине, засыпьте смесью и слегка утрамбуйте.
Полейте растение разбавленным минеральным комплексом.
Пересадка растения в домашних условиях в новый горшок производится 1 раз в 2,5–3 года из-за медленного развития корневой системы и верхней части.
Взрослое дерево пересаживают 1 раз в 4 года или обновляют верхний слой 1 раз в 2 года. В теплое время года растение можно расположить в открытом грунте.
Способы размножения
Размножать благородный лавр в домашних условиях можно несколькими способами:
черенкование;
высаживание семян;
отделение отпрысков.
Размножение требует не только опыта и сноровки, но и терпения.
Черенкование – один из самых трудоемких методов, для которого используется большое крепкое дерево. Для этого нужно действовать по следующему алгоритму.
Отделить аккуратно, с помощью канцелярского ножа или лезвия, веточки с 4 междоузлиями.
Окунуть каждую из них в вещество для активного роста корневой системы (его можно найти в любом специализированном магазине). Поставить в емкость с водой до образования корней. Черенки можно поместить во влажный перлит, накрыв стеклянной банкой сверху. Растение нужно периодически проветривать для профилактики загнивания.
После появления корешков пересадить в керамический или пластмассовый горшок.
Размножение семенами – самый длительный процесс, всходы могут появиться через 60–65 дней после высадки.
Посев следует осуществлять ранней весной, в качестве грунта можно использовать универсальную смесь для посадки. Семена помещают на глубину 1,5–2 см, слегка увлажняют сверху и накрывают стеклянной тарой, которую периодически нужно убирать, чтобы проветрить и увлажнить почву.
Остановите свой выбор на свежих семенах, которые были недавно упакованы, потому что лавровый лист имеет свойство быстро терять качество всхожести.
Выращивание листа путем отделения отпрысков – легкий и быстрый способ размножения. При пересадке взрослого растения необходимо отделить от него «деток» с корнями и посадить в отдельную небольшую тару.
Правильный уход на садовом участке
Средняя морозоустойчивость позволяет выращивать кустарник в открытом грунте или в оранжерее. Лавровый лист может замерзнуть при температуре ниже 13–15 градусов.
Если все же вы рискнули приобрести растение в регионе, где температура зимой падает ниже этой нормы, посадите его в деревянную кадку или садовый горшок. Это позволит транспортировать лавр в более теплое место.
Условия, которые необходимо соблюдать при выращивании в саду:
выбрать солнечное место для посадки;
нейтрализовать кислотность почвы;
обеспечить умеренный полив;
своевременно осуществлять подкормку растения.
Это растение легко переносит обрезку, поэтому является излюбленным кустарником опытных садоводов. В южных районах распространены живые изгороди из лавра, которым придают различные интересные формы и подстраивают под концепцию дизайна.
Лавровый лист – растение неприхотливое, его можно с удовольствием растить в домашних условиях, имея небольшой опыт цветоводства.
Высаживая кустарник в открытом грунте, вы получите универсальный декоративный элемент на приусадебном участке. Простые правила посадки и ухода за растением позволят вырастить у себя дома экологически чистую приправу для кулинарных шедевров.
У меня росло лавровое деревце, купленное в магазине. Первые пару лет я ухаживала за ним точно так же, как за всеми остальными растениями: сокращала полив зимой, летом следила за влажностью почвы.
Но спустя некоторое время, очевидно, растению стало чего-то не хватать: листья стали темнеть, сохнуть. Поначалу я никак не могла разобраться, в чем дело: препараты против грибка и подкормки не помогали.
Тогда я решила пересадить дерево и в процессе пересадки увидела, что его корни подгнили. Стала изучать этот вопрос и поняла, что слишком много поливала лавр в холодное время года.
Получалось, что корневая система растения оказалась в холодной влажной почве, что для южного лавра было губительно. Кроме того, я давненько не пересаживала деревце, что также лишало его сил.
В итоге я убрала подгнившие корни, подготовила свежую почву, подходящую для лаврового дерева, и мой лавр выжил! Стал зеленеть даже лучше, чем раньше. Конечно, он у меня никогда не цвел, но мне достаточно его прекрасной листвы темно-зеленого цвета.
Он отлично выглядит и украшает гостиную. Теперь я не забываю его пересаживать и зимой с особым вниманием слежу за увлажненностью почвы.
Не так давно я смогла размножить растение, чтоб подарить подруге. Это оказалось совсем несложно: здоровый кустик дает отличные отводки, которые быстро укореняются и идут в рост. О своем опыте выращивания лавра я и расскажу в этой статье.
Лавровое дерево смотрится в интерьере просто замечательно: у него плотные листья интенсивного темно-зеленого оттенка с красивыми, чуть волнистыми краями. Листья жесткие, и это придает растению неповторимый, необычный облик: мы привыкли, что у домашних растений, как правило, листья мягкие, что придает силуэту растения пластичность.
Но лавр – это прямые, четкие линии. Он особенно хорош в современном интерьере, для которого свойственна чистота и однородность цвета и минимализм.
Лавр, помимо своего внешнего вида, хорош еще тем, что на самом деле влияет на энергетику дома. Не случайно сухие листья этого растения используют для приготовления пищи: в лавре содержится много эфирных масел, которые могут бороться с загрязнениями и бактериями, находящимися в воздухе.
Также не стоит забыть о том, что лавр – это растение победителей. Древние цивилизации не случайно выбрали это дерево для того, чтобы делать из его ветвей венки для героев. Есть в лавре что-то благородное, прекрасное.
И так здорово, что такое легендарное растение может прекрасно расти на наших подоконниках и радовать нас своим видом! Тем более что уход за лавром совсем несложен.
Кстати, лавровый лист для кулинарных целей можно будет срывать прямо с вашего домашнего лавра – такая приправа будет еще более полезной и душистой, улучшит вкус блюда. Если планируете использовать лавр как живой источник лаврового листа, запомните простые правила: листок не следует сразу же бросать в кипящую воду, подсушите его в течение двух суток.
Таким образом, достоинства растения:
Эффектный внешний вид
Возможность использовать куст как источник лаврового листа
Неприхотливость
Дезинфекция воздуха в помещении
Уход за благородным лавром в домашних условиях
Миниатюрное лавровое дерево будет расти хорошо и не заболеет, если вы будете соблюдать простые правила. Во многом уход за лавром похож на уход за многими другими домашними растениями, но есть своя специфика.
Лавр неприхотлив, он способен расти в открытом грунте даже в южных областях, но там, где не бывает длительных периодов с температурой ниже минус пять градусов.
Растение любит солнечный свет, но выживет и в глубине комнаты. Здесь лучше судить по его самочувствию: если вы видите, что деревце растет в гостиной, ему хватает искусственного света, оно растет и зеленеет хорошо, то можете оставить его в этом месте. Но если кустик заболел, выглядит неважно, лучше переставить горшок туда, где условия будут лучше.
Лавр очень любит, чтобы его подстригали, ему это идет на пользу. Не бойтесь брать в руки садовые ножницы или секатор и придавать форму кусту. У него будет больше сил и здоровья. Но подстригать лавр следует только тогда, когда кустик подрос, примерно с пятилетнего возраста. Делать это лучше осенью.
Дерево любит влажность, но только не в почве. Поэтому вы можете даже не очень часто поливать свое лавровое дерево, но по возможности опрыскивайте через день-два летом и один раз в неделю в холодный период.
Что касается полива, то здесь все логично: летом и весной, когда дерево впускает новые побеги и активно идет в рост, требуется регулярный полив. В то же время следует все время следить за состоянием почвы: лавр не любит переувлажнения! Также растение предпочитает только отстоявшуюся воду комнатной температуры. Ледяная вода для него губительна.
Если наступила жара, то кустик можно опрыскивать утром и вечером, лавр вам будет только признателен за такую заботу.
Не забывайте пересаживать лавр либо каждую весну, либо через пару лет. Питательный субстрат истощается, почву необходимо менять! При пересадке важно уложить качественный дренажный слой из керамзита или битого кирпича. Лучше всего подойдет земля для кактусов или универсальный грунт.
Основные условия оптимального содержания:
Опрыскивание
Скудный полив
Регулярная пересадка в весеннее время
Стрижка куста
Подкормка в летний период
Как вырастить лавровый куст в домашних условиях
Лавр можно вырастить:
Семенами
Черенками
Воздушными отводками
Самый простой способ – это размножение черенками. С ним у вас точно не будет никаких проблем! Лучше всего это делать весной, когда все идет в рост и деревце готово размножаться.
Процедура стандартная:
вы срезаете крепкий черенок с несколькими листьями (из нижней части дерева)
убираете пару нижних листьев на черенке
ставите черенок на неделю в воду
укореняете его во влажном песке, укрыв пленкой
проветриваете свое будущее деревце, вовремя поливаете
через месяц подросший молодой лавр отсаживаете с отдельный горшок
Рекомендуем также
Уход за лавром в домашних условиях, размножение дерева (фото растения)
Самым популярным вечнозеленым растением, выращиваемым в домах и квартирах, считается лавр. Этот благородный представитель комнатной растительности может быть и небольшим кустарником, и компактным деревом. Кроме того, лавр – одно из благородных растений, ведь не зря венки из его ветвей украшали головы талантливых людей и почетных победителей. Выращивание его в домашних условиях очень удобно, так как выполняет лавр не только декоративную, но и практичную функцию. Если понадобится душистая приправка, достаточно просто сорвать лист с дерева. И в этой статье вы найдете необходимую информацию, которая позволит вырастить лавр в домашних условиях, без проблем осуществлять за ним уход, а также производить размножение кустарников.
Известный всем, лавровый лист, без которого не обходится приготовление практически ни одного блюда и маринада, может произрастать в домашних условиях, как обычное комнатное растение. Тем более что неприхотливость растения и простой уход не составляют сложностей даже для начинающих растениеводов.
[contents]
Описание и особенности
В естественной среде лавр способен произрастать, достигая высоты от 10 до 18 метров. В домашних же условиях благородный лавровый куст может вырасти всего на высоту от 1,5 до 2-х метров, став, в первую очередь, декоративным дополнением интерьера. Род этих растений состоит всего из двух представителей – Канарский и Благородный.
И чаще всего в домах и квартирах встречается второй вид, который представлен на фото. Как можно увидеть, Благородный лавр – это кустарник с голыми ветвями, на которых произрастает листва. Каждый лист в длину достигает около 10 см, по ширине – от 3 до 4-х см, и имеет продолговатую форму и глянцевую поверхность.
Цветет это растение в домашних условиях, как правило, в середине весны (апрель или май) мелкими цветами желтого окраса.
Как ухаживать за комнатным кустарником?
Комнатное дерево лавр не капризное. Но это совсем не означает, что ему совсем не нужен уход. Лавр Благородный, произрастающий в квартирах и домах, кроме стандартных процедур, любит опрыскивания и обрезку, которая чаще проводится для придания декоративной формы кроне. Важно также замечать признаки болезни и наличие вредителей, чтобы вовремя принять меры по лечению.
Лавр способен приспособиться как к обильному солнечному свету, так и к полутени. В летнее время спокойно можно выносить лавровый куст на балкон или веранду. И если осуществлять элементарный уход за лавром, он сможет прожить у вас около 15 лет. А какие именно нужны этому деревцу условия, предлагаем ознакомиться далее.
Посадка
В целом лавр уход в домашних условиях требует начинать с правильной посадки.
Как правило, проводят такую процедуру весной. Изначально на дно горшка выкладывается дренажный слой, после чего можно засыпать грунт. Для выращивания декоративного лавра в условиях домашних помещений подойдет обычный цветочный грунт, который можно приобрести в магазинах и торговых центрах. Многие цветоводы самостоятельно заготавливают почвосмесь, используя:
1 ч. земли листовой;
1 ч. земли дерновой;
1 ч. перегнойной;
2 ч. песка.
Пересадка
В частых пересадках комнатный Благородный лавровый куст не нуждается. Как правило, пересадки производят по мере необходимости, когда в емкости для выращивания деревцу становится тесно. Но при этом, новый горшок должен быть всего на пару сантиметров больше предыдущего.
Лучше всего использовать для данной процедуры метод перевалки. Таким образом, можно с минимальным риском повреждения корневой системы растения переместить его в новый сосуд. Рекомендуется пересаживать лавр весной, в крайнем случае – до середины лета.
Месторасположение и свет
Немаловажную роль в выращивании такого домашнего «питомца» играет уход в плане его расположения в помещении. К освещению лавр не требовательный, но, как и другие комнатные растения, он не очень любит сквозняки. Хотя проветривать помещение с произрастающим в нем лавром рекомендуется регулярно.
Для тех, кто хочет добиться такого редкого явления, как цветение лавра в домашних условиях, рекомендуется ухаживать за деревом, стараясь максимально приблизить окружающие его условия к природным. Так, например, расположить его лучше в хорошо освещаемом месте. Много рассеянного солнечного света благоприятно отразится на развитии и внешнем виде растения – каждый лист станет более декоративным. Да и вообще куст будет густым, чего сложно добиться, когда лавровый куст будет расти в затененных местах.
Полив
Весной и летом полив должен быть регулярным. В жарки дни даже более обильным, чем обычно. Но переусердствовать не стоит, ведь самой распространенной причиной гибели таких комнатных растений является как раз длительное переувлажнение и застой воды в грунте. Для зимы график поливов будет другим. В эти периоды увлажнять субстрат в горшке с лавром нужно будет только по мере высыхания верхнего слоя. Использовать для полива необходимо мягкую или отстоянную воду комнатной температуры.
Как ранее упоминалось, Благородный лавр любит опрыскивания и повышенную влажность. В жаркие дни можно опрыскивать водой растение дважды – с утра и в вечерние часы. Можно также поставить вблизи горшков с лавром широкие сосуды с водой. Более опытные цветоводы используют еще один метод – насыпают в поддон гальку и заливают ее водой, поставив горшок с лавровым деревом сверху, как это демонстрирует фото.
Подкормки
Уход за комнатным Благородным лавром в плане подкормок также не затруднит владельца. Как правило, процедуры по удобрению растения проводятся 1 раз в 14 дней в период его активного роста. И для этих целей подойдут и минеральные, и органические комплексные удобрения.
Обрезка
К «стрижкам» и обрезке лавр Благородный относится не плохо и спокойно переносит подобные процедуры. С помощью обрезки, дереву можно придать интересную декоративную форму (пример на фото), чтобы, как растение, лавровый лист более эффектно смотрелся в домашней обстановке. Лучше всего для формирования куста подходит конец лета. Ведь именно август совпадает с окончанием вегетационного периода растения.
Как размножать растение
В домашних условиях размножение лавра возможно провести:
при помощи семян;
делением куста;
черенкованием.
Семенной способ среди растениеводов используется реже, чем остальные. Это объясняется тем, что выращивая лавровый лист от семени до взрослого куста, можно потратить достаточно много времени. Хотя уход при таком способе размножения не считается затруднительным.
Размножение лавра черенками более распространенное. Проводить такую процедуру необходимо либо весной, либо летом. В качестве черенков использовать можно вызревшие, но еще не успевшие одревеснеть, побеги длиной от 6 до 8 см, примерно такие, как на фото. Необходимо, чтобы на каждом таком черенке было как минимум 2 междоузлия. Субстрат для посадки побегов лучше использовать из двух компонентов, которые нужно выложить в горшке слоями: 1 нижний – около 4-х см дерновой земли, 2 верхний – 2-3 см песка.
Для укоренения черенков им необходимо создать мини-тепличку и выдерживать температуру примерно в +16-+20 градусов. На протяжении всего периода укоренения побегов им необходим самый минимальный уход, включающий поливы и проветривания. При правильно созданных условиях, лавровый лист «приживется» уже через месяц, после чего побеги нужно будет распикировать в емкости побольше.
Возможные проблемы при выращивании
Выращивая в домашних условиях декоративный лавр, можно столкнуться с болезнями дерева и нападками вредителей. Из паразитов, которые могут навредить растению, можно выделить: щитовку, паутинного клеща и мучнистого червеца.
Из заболеваний чаще всего можно столкнуться с грибковыми. Зачастую, причинами проявления такой болезни может стать излишний полив, как упоминалось ранее. При возникновении первых признаков (лавровый лист становится пораженным бурыми пятнами), поврежденные участки необходимо удалить, а само растение, по возможности пересадить, досыпая в новую емкость свежий субстрат.
Лавровый лист уход. Лавровый лист – выращивание в домашних условиях
Это растение все знают с самого детства, несмотря на то, что его корни (в прямом и переносном смысле) – из субтропиков. Речь идет о лавре благородном. Наши мамы и бабушки, прабабушки добавляли и добавляют такую знакомую «лаврушку» в супы и вторые блюда для аромата, в различные заготовки на зиму: какие же хрустящие соленые огурчики да без лаврового листа?.
Пожалуй, это одна из самых известных специй на просторах России, и одна из самых любимых и применяемых в кулинарии. А кто же не читал, всё в те же времена далекой или недавней, юности древнегреческие мифы, мифы страны, где благородный лавр почитался, как священное дерево? Венками из него украшали головы победителей, лавровые рощи также считались священными, в них проводились ритуалы, имевшие целью умилостивить богов, попросить покровительства, славы, победы в бою, на ристалище.
Так как у нас не субтропики – попытаемся вырастить это «священное» деревце в домашних условиях, в условиях квартиры, тем более, что растение достаточно неприхотливо и оно значительно украсит ваш интерьер. В дикой природе дерево достигает довольно больших высот (10-15 м), в условиях же квартирного проживания – значительно меньше, тем не менее, продумайте заранее, где он у вас будет жить, в гостиной или на кухне, отведите ему достаточно просторный и светлый угол.
Температура
Ему не нужна слишком высокая температура в зимний период, вполне достаточно +15 градусов, в летний – лучше вынести горшок на балкон, на веранду или на улицу, если есть такая возможность — устройте ему каникулы на свежем воздухе.
Освещение
Субтропический гость любит свет, солнце, но не пекло — сделайте искусственную полутень, если прямых лучей не избежать, обильно поливайте, лучше теплой водой.
Полив
В тёплое время года лавр предпочитает обильный полив. Растение поливают сразу после просыхания верхнего слоя земли. Для полива используют тёплую и хорошо отстоянную воду. Зимой полив сокращают. Лавр не любит, чтобы его заливали, однако земля в горшке не должна полностью пересыхать.
Пересадка
Деревце растет медленно, тем не менее, требует ежегодной пересадки, пока оно еще молодое. Пересадка представляет собой смену горшка, который стал лавру маловат, на горшок большего объема, делайте это осторожно и аккуратно, не повреждая корневую систему.
Когда лавр достигнет трех-четырехлетнего возраста – можно пересаживать его раз в два года или по необходимости: в почву для посадки добавляйте торф, песок, перегной, состав должен быть достаточно легким, «дышащим» и, в то же время, питательным. Можно добавить немного древесной золы – кислые почвы растение не любит, зола компенсирует излишнюю кислотность, если таковая имеется. Непременно, по мере необходимости, опрыскивайте растение водой, накапливающаяся на листьях пыль не дает им в полной мере «дышать».
Подкормки и удобрения
Лавровое дерево нуждается как в органических, так и в минеральных удобрениях. Его подкармливают в период вегетации. Лучше использовать специализированные удобрения или уменьшать рекомендуемую концентрацию. Лавр можно и нужно подкармливать удобрениями, но не переусердствовать в этом благородном порыве: избыток удобрений может произвести на растение угнетающее действие.
Размножение лавра
Пожалуй, самый трудоемкий и мало предсказуемый процесс – размножение. Лавр размножается двумя способами – черенками и семенами. Процесс этот довольно длительный. Черенки укореняются долго, а на прорастание семян уйдёт около трёх месяцев.
Семенами
Семена, положенные на хранения осенью, в начале весны могут и не взойти (это зависит от условий хранения, они не должны ни пересохнуть, ни перемерзнуть), а черенки – тоже весьма капризный материал, укореняются долго. Веточки длиной 10–12 см нужно посадить в легкую (с довольно большим содержание песка) почву, накрыть пленкой или стеклянной посудиной. Ставим растение в тепло, и – ждем, пока не пустит корни.
Это может случиться через несколько недель после посадки, запаситесь достаточной долей терпения, не забывайте поливать при высыхании почвы. Не торопитесь «общипывать» (с кулинарной целью) деревце, дайте ему подрасти, и оно отблагодарит вас замечательными, вкусно пахнущими, листочками, которые не сравнятся с теми, которые мы покупаем в магазине, ведь они свежие, не потеряли свой неповторимый аромат при длительных перевозках и хранении и, главное – выращены вашими собственными руками.
Черенками
Наиболее подходящее время для размножения лавра черенками – март. Для этой цели подходят полуодревесневшие веточки, длина которых достигла примерно 10 см. Чтобы черенки лучше укоренились, их обрабатывают Корневином или Гетероауксиком. Их укореняют в горшке в смеси песка и торфа, поместив в минитепличку или накрыв стеклянной банкой. Температура в помещении должна быть в пределах 24-25 градусов.
Болезни и вредители
Главный враг лавра – . При заражении листья становятся блестящими и липкими, выделяя эфирные масла. Если с вредителем бороться с помощью инсектицидов, листья лавра нельзя употреблять как приправу.
Поговорим о вечнозеленом дереве, родиной которого является Средиземноморье. Речь пойдет о лавровом дереве. Разберемся в том, что собой представляет кустарник и как вырастить у себя на участке лавр.
Дерево лавра может достигать в высоту около 12 метров. Для комнатного выращивания, как правило, используется лавр благородный.

Описание домашнего дерева лавра
Это дерево знают во всем мире. Древние греки делали из него венки, которыми украшали головы победителей. В настоящее время лавровый лист является очень популярной и универсальной приправой для очень разнообразных блюд. Эфирное масло этого кустарника используют в изготовлении парфюмерии.
Лавр благородный в Европе до сих пор очень популярен, хотя стал известным там он еще в 16 веке.
Многие люди довольно успешно выращивают лавр у себя дома, а также в специальных оранжереях. Если обеспечить растению правильный уход и создать необходимые условия, то вполне можно вырастить красивейшее дерево.
Отличительной особенностью дерева являются его зеленые, заостренные листья, коричневые побеги и специфический запах листвы . Стоит только потереть листовую пластину или оторвать кусочек, появится яркий аромат знакомой всем специи.
Цветки дерева белые с желтым оттенком, после процесса оплодотворения формируются плоды темного цвета.
Лавровый лист: выращивание в домашних условиях
Стоит сказать, что лавр благородный считается совершенно неприхотливым растением, хотя он не любит, когда его «забывают» и не оказывают ему должного внимания. Он прекрасно растет в комнате.
Где поставить горшок с деревом и как обеспечить правильное освещение? . Он вполне может расти и в тени, но этот процесс будет происходить намного медленнее. Очень важно обеспечить кустарнику свежий воздух, при этом не стоит бояться сквозняков, они совершенно не отразятся на растении. Помещение, в котором растет лавр, стоит часто проветривать.
В летний период, комнатное дерево можно и даже нужно выносить на улицу или на балкон. На свежем воздухе оно будет гораздо лучше и быстрее развиваться.
Что же касается температуры, то лавр прекрасно переносит любую температуру , неважно, низкая она либо высокая. Лучше всего растить дерево в умеренных параметрах воздуха при немного пониженной температуре. Лавр прекрасно себя чувствует при температуре воздуха в 0 градусов цельсия. Знойное лето растение также хорошо переносит. В зимний период рекомендуется поддерживать в помещении, где находится комнатное дерево, температуру около 12 градусов тепла.
Если говорить о поливе, то лавр не приветствует высокую влажность почвы , поэтому с поливом усердствовать не стоит. Но и доводить до значительного высыхания грунта тоже не нужно. Зимой поливать дерево нужно умеренно, дабы не привести этим самым к гниению корневища.
Кустарник очень любит влажный воздух , и поэтому его нужно изредка опрыскивать водой из пульверизатора. Эта манипуляция позволит очистить листву деревца от пыли. Рекомендуется иногда промывать растение под душем. Такая процедура позволит уберечь кустарник от многих вредителей, таких как, например, паутинный клещ.
Посадка растения
Высаживать деревце нужно в смесь:
1 часть песка,
1 часть торфа,
2 части листовой земли,
4 части дерновой земли.
Горшок лучше брать небольшой и по мере развития растения пересаживать его в контейнер побольше. Пересаживать лавр благородный можно один раз в три года, так как рост его довольно умеренный.
Взрослый лавр пересаживается один раз в четыре года, при этом необходимо ежегодное обновление верхнего слоя почвы.
Размножение в домашних условиях
Лавровое дерево размножается черенками, семенами и отпрысками.
Для тех людей, которые любят экспериментировать, дерево предоставляет много возможностей. Доступно три способа размножения:
корнями,
семенами,
черенками.
Отпрыски нужно отделять при пересадке взрослого растения и осторожно высаживать в отдельные контейнеры.
Черенки нужно брать с тремя — четырьмя междоузлиями. Для того чтобы деревце хорошо укоренилось, нужно перед посадкой опустить его в раствор Корневина. Далее черенок опускается в емкость с водой и оставляется там до появления корешков. Можно посадить его сразу в песок либо перелит, при этом накрыв его прозрачной емкостью. Нужно не забывать проветривать растение. Активный рост и успешное размножение происходит в весенний период.
Семенной способ размножения требует терпения и наличия кое-каких навыков. Их нужно высевать в начале весны легкий грунт, углубляя семена на 1,5 сантиметра. Первых всходов придется ждать довольно долго, около двух месяцев.
Важно знать о том, что семена лаврового дерева очень быстро теряют свою всхожесть, поэтому при покупке их в магазине, нужно внимательно смотреть на дату упаковки.
Черенки укореняются не в ста процентах случаев, но для увеличения этого процента можно использовать гормональные препараты, которые ускоряют процесс формирования и образования корневой системы.
Болезни и вредители комнатного лаврового дерева
Как и многие другие комнатные растения, лавр может подвергаться нападению насекомых, поражаться грибками и бактериями.
Бороться с вредителями поможет специальный препарат под названием «Актеллик». Он эффективно поражает различных вредителей, нападающих на лавр.
Очень часто на деревце нападает щитовка . О ее наличии на растении скажет появление липкого слоя на листве и специфический блеск. Помочь в борьбе с вредителем сможет промывание листьев мыльным раствором и душ с проточной водой. Остатки вредителя можно удалить мягкой тканью или ватным тампоном.
Довольно часто лавровое дерево поражается паутинным клещом . Насекомое очень любит сухой воздух, поэтому регулярное опрыскивание дерево значительно снизит шансы распространения вредителя. В случае нападения на растение, можно использовать все тот же мыльный душ и инсектициды.
При промывании растения под душем, грунт необходимо обязательно закрыть пленкой, дабы не переувлажнить его.
Что же касается болезней, это растение страдает от них довольно редко. Основные проблемы, как правило, связаны с неподобающим уходом. Слишком сильный полив приводит к гниению корневой системы, особенно это актуально в зимнее время. Плотный грунт повлечет за собой опадание листвы и ее желтение.
Не стоит ставить горшок с лавровым деревом рядом с батареями отопления . Слишком сухой и теплый воздух вызывает опадение листвы и ее потемнение.
В зимнее время дерево находится в состоянии покоя, но в случае, если в помещении будет очень сухо и жарко, листья будут скручиваться и опадать. Лучше всего в такой ситуации переставить горшок с растением в прохладное помещение, например, на лоджию. Опытные садоводы — огородники рекомендуют надевать на растение полиэтиленовый пакет, дабы создать вокруг него дополнительную влажность.
Заключение
В заключение стоит сказать о том, что лавровое дерево — это прекрасное растение, которое может выращивать у себя в квартире любой человек. Оно настолько неприхотливое, что с его уходом справится даже новичок. Зато владелец такого дерева всегда будет обеспечен очень ароматной и всеми любимой специей для приготовления многочисленных блюд. Лавровый лист придаст еде особенный аромат и послевкусие.
Он красиво смотрится в любом интерьере . Доказано, что лавровые листы очень эффективно очищают воздух от микробов и вредных примесей.
Посадите у себя дома это прекрасное дерево, выращивайте домашний лавровый лист, и вы точно останетесь довольны!
Он всегда присутствует дома – как часть нашего кулинарного арсенала. Отправляя в кастрюлю прозаическую «лаврушку», мало кто задумывается о ее происхождении. А меж тем сушеные листики – дар дерева, у древних цивилизаций Средиземноморья считавшегося священным.
Laurus nobilis, лавр благородный, не напрасно носит титул. У себя на родине это статный красавец почти двадцатиметровой высоты, живущий свыше трехсот лет. Помимо изысканного аромата, его листья обладают рядом целительных свойств. Поселив дома культовое дерево эллинов, мы обретем, кроме свежайшей приправы, толику здоровья. А заодно – интересную деталь интерьера: лавр, ухоженный надлежащим образом, выглядит весьма стильно.
Неизнеженный патриций
Вопреки благородному статусу, лавр не отличается чрезмерными притязаниями к условиям жизни. По сравнению, например, с цитрусовыми, уход за ним достаточно прост.
Лавр – растение пластичное. Древесная форма, по мере продвижения в горы, переходит в приземистый кустарник и вместо тучных почв довольствуется скальным грунтом. Но так как сами по себе комнатные условия являются нехарактерной средой для любящего простор дерева, все остальные параметры не худо бы приблизить к зоне комфорта.
Свет для дерева мира
В природных условиях лавры открыты всем ветрам и получают полную дозу инсоляции. Домашний лавр охотно обоснуется около южного окна и не станет возражать против прямых лучей. Западная и восточная экспозиция тоже приемлемы, разве что ветвиться деревце станет несколько слабее.
Теневынослив ли лавр? Во многих источниках утверждается, что да. И в некотором смысле так оно и есть:
Молодой лавр теневыносливее, чем взрослый.
Когда растение в состоянии покоя, его можно ставить к северным окнам.
Весь теплый период лавр может провести под открытым небом. Переселяя саженец на более яркий свет, следует позаботиться о легком экране, иначе листья и даже кора получат ожог.
Не следует поворачивать горшок с лавром, стараясь, чтобы все части кроны получили свою дозу света: деревья ориентированы относительно магнитных полюсов планеты и смещение воспринимают как стресс.
Температура
Сезонный график более естествен и предпочтителен, чем содержание в ровных комнатных условиях. Приветствуются и суточные колебания. В целом температурный режим таков:
зима – от 7 до 10 градусов Цельсия;
весенне-летний период – 17 °C в ночное время и 25 °C или чуть выше в дневное (то есть обычный диапазон средней полосы).
По возможности весной лавр ставят на террасу, балкон или выносят в сад. Возвращают его под крышу, когда ночные температуры опустятся ниже плюс трех.
Даже субтропики изредка, но бывают суровыми. Особенно в горах. Лавры легко переносят небольшие, до минус пяти градусов, отрицательные температуры в течение довольно продолжительного времени. В регионах с мягким климатом они зимуют в неотапливаемых теплицах. Могут выдержать кратковременное падение до минус десяти и ниже. Главное, чтобы к холоду не присоединился ветер, несущий обезвоживание и гибель: спящие корни не гонят влагу вверх, а листья продолжают, хоть понемногу, но испарять.
Почва и удобрения
Главное условие – почва должна быть легкой, хорошо дренированной. Для лавра подойдет любой универсальный грунт из тех, что встречаются в продаже. Чтобы изготовить почвенную смесь собственноручно, потребуется:
земля листовая – одна часть;
земля дерновая – одна часть;
песок кварцевый – две части;
перегной или компост – одна часть.
Реакция субстрата должна быть нейтральной. Если в качестве разрыхлителя используется торф, то следует уравновесить pH, добавив немного древесной золы.
Лавр не так-то легко поддается корневой гнили, но все же лучше почву продезинфицировать, прогрев минут двадцать в духовке. Температура – близкая к точке кипения, но не выше, чтобы не погубить всю полезную микрофлору.
Подбирая контейнер, учитывают, что его размеры напрямую влияют на скорость роста дерева. Чем он объемнее, тем выше годовой прирост. Если планируется сохранить лавр миниатюрным, излишний простор корням ни к чему.
Пересаживают, когда корни полностью заполняют доступный объем и показываются в дренажных отверстиях. Следующий горшок берут диаметром всего на два сантиметра шире предыдущего.
Частота пересадок зависит от возраста:
от года до трех – ежегодно, рано весной или по окончании вегетации;
от трех до пяти лет – раз в два года, в те же сроки.
Корневой ком сокращают снизу, убирая примерно треть. Для лавра утеря нижней части корневой системы не особо ощутима, так как основная ее масса базируется в верхних горизонтах. Не забыв о дренаже, заполняют оставшееся место свежей почвой. Полезно сразу обогатить ее органикой – например, добавить столовую ложку рыбокостной муки.
Обратите внимание: корни лавра расположены неглубоко. Рыхление производят бережно, а еще лучше укрыть приствольный круг мульчей. Почему-то горшки с лавром особо притягивают кошек. Цветная галька послужит дополнительным украшением, а заодно убережет от четвероногих «землекопов».
Лавр – медленнорастущее дерево. Начиная с шестого года жизни его можно вообще не пересаживать, а лишь заменять верхний (2–3 см) слой грунта.
Показанием для внеочередной пересадки служит утеря листьями приятного кожистого глянца – признак того, что субстрат «устал».
Истощения не произойдет, если своевременно поддерживать силы деревца удобрениями. Во время интенсивной вегетации применяют универсальные комплексы для лиственных растений согласно инструкции. Саженец лавра подкармливают раз в две недели, взрослое дерево – раз месяц.
У лавра период вегетации имеет паузу, которая изначально приходилась на летнюю засуху. Этот тайм-аут надо учитывать при проведении всех операций по уходу, в том числе и при внесении удобрений.
Вода
Засухоустойчивый лавр не особо придирчив к режиму полива. Нужно исходить из того, что недостаток воды переносится легче, чем ее избыток. Если, погрузив в почву палец, влаги не ощущают – пора поливать. Сезонность тоже важна. Весной и в начале лета молодые побеги потребляют больше воды, зимой же земляной ком лишь слегка увлажняют.
Следует полностью исключить застой у корней.
Лишнюю воду из поддона удаляют сразу. Либо заполняют поддон гравием так, чтобы дно контейнера опиралось на его слой.
Опрыскивание пойдет лавру на пользу – листья будут глянцевыми, с красивой фактурой. Воду берут мягкую, чтобы не оставляла белесый налет извести. Можно разнообразить «водные процедуры» – в жару, наряду с дождеванием, баловать деревце душем комнатной температуры. Вышесказанное справедливо, если растение получает вдоволь солнечного света. У тех, что содержатся в тени, листья по мере запыления протирают влажной салфеткой, и этого достаточно.
Там, где воздух пересушен (в помещениях с кондиционером), желательно обеспечить для лавра минимальное «водное зеркало». Будет ли это аквариум или поддон, наполненный влажной галькой – зависит от вкуса и изобретательности владельца.
Размножение: один лавр – хорошо…
…А два, если сплести их стволики в спираль, превращаются в модное топиари.
Получить посадочный материал лавра можно несколькими способами:
черенками;
делением куста;
воздушными отводками;
семенами;
прививкой.
Черенкование лавра
Наиболее эффективный путь – черенкование. Материалом могут служить части ветвей, удаляемые в процессе обрезки. Или жировые побеги (волчки, или по-английски «сосунки»), которые периодически образуются у основания штамба. Полуодревесневшие побеги режут наискось таким образом, чтобы на каждом было по 2-3 здоровые почки. Нижние листья удаляют, верхние листовые пластинки сокращают наполовину.
Укореняют во влажном песке, сфагнуме или прокаленной почве. Можно использовать перлит, вермикулит и другие искусственные субстраты. Кислая среда нежелательна – корни появятся, но развиваться будут вяло. Торф рекомендуется предварительно вымочить. Хорошая идея – плодородная почва под слоем песка. Корешки, окрепнув в безопасной среде, проникнут в более питательную область.
Сажают под углом, предварительно припылив срез стимулятором корнеобразования. Без использования гетероауксина, корневина или циркона придется ждать три-четыре месяца. Препараты сэкономят треть времени, а то и половину.
Держат черенки в тепле и рассеянном свете, защищенными от сквозняков и равномерно увлажненными. Лучше всего – накрыв мини-тепличкой. Через полгода молодые растения готовы занять персональные вазоны.
Деление куста и отводки
Деление куста проводят осенью или рано весной, когда растение находится в фазе сна. Делят справедливо – чтобы каждой из ветвей досталась часть жизнеспособных корней.
Интересный способ – воздушные отводки. На здоровом побеге делают несколько насечек и, припылив ростовым гормоном, оборачивают в сфагнум. Как вариант – закрепляют на стебле полиэтиленовый пакет с субстратом. В области надрезов появятся корешки. Когда субстрат будет пронизан ими, отводку отделяют от основного стебля.
Лавр из семян
Зацвести домашний лавр может, но вот семена вряд ли даст. Он – растение двудомное, и не факт, что рядом окажется экземпляр противоположного пола. Тем не менее семена благородного лавра (свежие, через два-три месяца они теряют всхожесть) можно привезти из поездки. Прорастают они, что называется, мучительно долго. От полугода и более. Однако терпение будет вознаграждено. Лавр семенного происхождения долговечен (пятьдесят лет жизни против двадцати у тех, что получены вегетативным путем). Кроме того, появившись из семени в комнатной среде, он максимально к ней адаптирован.
Когда нужна прививка
Размножение лавра прививкой применяется при тиражировании декоративных его форм. Их не так много, но они есть:
Laurus nobilis f. Aurea – молодые листья окрашены в нежно-золотистый цвет;
Angustifolia – с узкими длинными листьями, напоминающими иву или иван-чай;
Undulata – с рифлеными краями листьев.
Существует еще один вид лавра, Laurus azorica (азорский, или канарский). Его листья несколько мельче, а побеги опушенные. Для энтузиастов: можно попробовать привить L. azorica на менее прихотливого средиземноморского собрата.
Вредители и болезни
Здоровому лавру мало что угрожает – свежие его листья настолько насыщены эфирными маслами, что охотников отведать их не находится. Напротив, они сами служат в качестве репеллентного средства.
Щитовка поселяется там, где недостаточное увлажнение. Колонии щитовок счищают, омывают растение настоем чеснока. Нормализуют условия, подкармливают лавр, и дальше он справится сам. Аналогично поступают при обнаружении белокрылки.
Зараженные экземпляры подлежат обязательной изоляции!
Грибковые инфекции в виде различных пятнистостей поражают лавр при недостатке солнечного света и свежего воздуха, в чрезмерно влажной среде. А также, если почва закислилась. Рекомендуется удалить пораженные листья (не страшно, если деревце оголится полностью), сменить субстрат и оптимизировать условия.
Благородный, стильный и полезный
Лавр – истинное украшение интерьера. Органично, как ему и следует, вписывается в средиземноморский стиль.
При помощи обрезки, а ее лавр переносит стоически, молодому деревцу можно придать какую угодно форму. Классическими считаются шарообразная и конусовидная. Особенно элегантно смотрится лавр в форме шара, на высоком штамбе.
Обрезку лавра следует начинать смолоду – тогда крона его будет густая и симметричная. Сроки жестко не ограничены, но лучше всего работать секатором весной, до пробуждения почек. Или по окончании текущего прироста.
Растению легче перенести более частую, но менее интенсивную обрезку.
Стволик можно сформировать как прямым (для этого его подвязывают к колышку), так и спиралевидным. Второе достигается при помощи специальной проволоки. Посредством плетения можно превратить куртинку из нескольких лавров в арт-объект.
Он будет задавать тон в «саду ароматов». Достаточно посадить рядом розмарин, лаванду и орегано (то есть душицу). Его темно-зеленая листва станет великолепным фоном для других растений.
Лавр – мощнейший источник фитонцидов. Причем характерный аромат в обычной обстановке не обнаруживается – для этого приправу требуется подсушить. Если потереть живой лист, то он будет источать тонкий запах, чуть сладкий и с мускатным оттенком. В Западной Европе лавр часто называют «сладкий».
Мы ухаживаем за ним, а он, в ответ, за нами. Присутствие лавра в доме уменьшит вероятность мигреней. И – не зря же талант ассоциируется с лавровым венком – улучшит кровоснабжение мозга, мягко воздействуя на сосуды посредством все тех же фитонцидов. Его настой успокоит боль в суставах, а размятые свежие листья заживят рану лучше подорожника. Существуют сотни народных рецептов на основе лавра.
Но самое интересное, что это лаконичное деревце, не обладая ни вычурными листьями, ни изысканными цветами, само по себе создает хорошее настроение.
*
Лавровый лист из магазина и тот, что выращен своими руками, – что называется, небо и земля. Использовать следует листья, подсушенные в течение 48 часов, чтобы удалить излишнюю горечь. Чем старше лист, тем богаче его букет.
Благородный лавр в дикой природе произрастает по всей территории Средиземноморья. Лавр благородный часто выращивают в качестве комнатного растения.
Если дикие экземпляры, растущие в открытом грунте, достигают 10 м в высоту, то горшечные деревца имеют намного меньшие размеры. В высоту они не превышают 1,5 м. С помощью обрезки легко получить красивое пышное и компактное растение.
Листья лавра имеют приятный запах . Они распространяют эфирные масла, обладающие бактерицидными свойствами.
В статье мы подробно рассмотрим уход за лавровым деревом в домашних условиях.
Летом растение можно содержать при комнатной температуре (22-25°С). Лавр хорошо переносит и жару выше 30°С. Но зимой необходимо обеспечить дереву прохладную зимовку: в этот период оно будет находиться в состоянии покоя. В зимний период лавр переносят на закрытую веранду с температурой 8-10°С.
В комнате, где растет лавр благородный, всегда должен быть свежий воздух.
Это растение не боится сквозняков и положительно отзывается на ежедневное проветривание помещения. Содержать лавр нужно при хорошем рассеянном освещении . Летом оно требует притенения от прямого солнечного света.
Зимой освещение должно быть максимальным: в это время прямые лучи не вредят растению. Лучше всего располагать дерево на подоконниках восточных и западных окон.
В зимнее время лавр благородный следует переместить на южную или юго-западную сторону, где света больше.
Лавр приспособлен к субтропическому влажному климату. В квартире желательно создать ему похожие условия существования. Увлажнение особенно важно для растения в летнюю жару.
Летом лавр нужно опрыскивать отстоянной водопроводной водой 2 раза в день . Также полезно увлажнять окружающий воздух, поставив горшок в глубокий поддон с увлажненным песком, керамзитом или галькой.
Еженедельно дерево моют под душем, чтобы смыть пыль и попадающих на листья вредителей. В зимнее время, когда лавр находится в покое, он не нуждается в опрыскивании.
Полив и удобрение
Лавр – влаголюбивое растение, но он не терпит застоя воды в горшке. Поэтому летом его поливают обильно, но следят, чтобы лишняя влага уходила из земли в поддон. После полива верхний слой грунта на 2-3 см должен подсохнуть. Только после этого необходимо снова увлажнять почву.
Земляной ком у лавра ни в коем случае не должен пересыхать полностью . Такое пересыхание станет губительным для дерева.
Зимой, когда температуру в помещении поддерживают около 10ºС, растение поливают очень редко. Чрезмерное увлажнение при пониженной температуре способствует быстрому развитию грибковых инфекций.
Полив проводят только тогда, когда верхний слой земли, как и летом, подсохнет на 2-3 см. И так же, как и летом, нельзя допускать полного высыхания кома земли в горшке.
Обычно зимой лавр поливают каждые 3-4 недели.
Подкармливают дерево только весной и летом в период вегетации. Удобрения вносят во влажный грунт 2 раза в месяц. Для подкормки можно применять любые минеральные комплексные удобрения. Зимой в период покоя подкормку не проводят.
Пересадка и размножение лавра
Пересадку молодых растений проводят ежегодно. Деревья с 5-летнего возраста можно каждые 3-4 года. Пересадку осуществляют весной в конце марта или начале апреля после окончания периода покоя до начала активного роста.
Полезно добавить в грунт для лавра комнатного немного измельченного древесного угля
Лучшим грунтом для лавра является смесь дерновой земли, перегноя, листовой земли, торфа и крупного песка в равных пропорциях.
Также полезно добавить туда небольшое количество измельченного древесного угля, чтобы предотвратить развитие грибковых инфекций.
Однако это дерево не слишком требовательно к составу почвы. Можно использовать для пересадки растения любую покупную универсальную землю и даже грунт, принесенный с огорода.
Для пересадки лавра нужно взять не слишком большой горшок , он должен быть больше предыдущего всего на 1-1,5 см в диаметре.
Дренажное отверстие закрывают черепком, а на дно насыпают дренажный слой толщиной 2-3 см из камешков или керамзита.
Дерево вынимают из старого горшка и осторожно стряхивают с корней часть старой земли. Затем корни помещают в новый горшок, засыпают грунтом и слегка приминают. После пересадки растение нужно обильно полить.
С размножением лавра в домашних условиях возникают трудности.
С этой статьей часто читают:
Это растение семенами и черенками. Первый способ цветоводами-любителями применяется редко: семена лавра нельзя долго хранить, так как всхожесть их быстро теряется. Поэтому при покупке семян шанс приобрести некачественный товар очень велик.
Черенкование лавра проводят в марте , так как только весной нарезанные черенки могут укорениться. Летом и осенью черенки корни не пускают и пропадают.
Для укоренения годятся полуодревесневшие веточки длиной около 10 см, на которых есть не менее 3 междоузлий. Их обрабатывают стимулятором корневого роста и укореняют в грунте, покрытом толстым слоем песка.
Для успешного укоренения необходимо накрыть черенок стеклянной банкой и поддерживать температуру 22-25ºС. Обычно черенки пускают корни уже через месяц.
Обрезка лавра и формирование его кроны
Комнатный лавр хорошо «относится» к обрезке, поэтому ему можно придать любую желаемую форму, например, шаровидную, конусовидную или кубическую. Обрезку деревца можно начинать с 5-летнего возраста. Важно знать, что придав форму растению один раз, ежегодно ее следует поддерживать, подстригая деревце секатором.
Вот один из методов, позволяющих вырастить лавр не невысоком штамбе. Подросший сеянец прищипывается на высоте 12-14 см. Из появившихся после этого боковых побегов оставляют 4-6 штук. Когда они подрастают до 12-14 см, их верхушки прищипываются. Таким же образом проводится обрезка и последующих побегов, что позволяет сформироватькрасивую, пышную крону.
Наиболее оптимальное время для обрезки – август-сентябрь , когда у растения заканчивается активная вегетация. В этом случае глазки, оставшиеся на деревце смогут хорошо развиться до начала зимы, а весной дадут сильные побеги. Также обрезка может проводиться весной, в марте. При таком временном варианте формирования кроны остаются более слабые глазки, поэтому прирост будет не таким большим, как при осенней обрезке.
Болезни лаврового листа в домашних условиях
Выращивание лавра в домашних условиях редко сопровождается болезнями. Он очень устойчив к грибковым и вирусным инфекциям. Только при регулярном переувлажнении почвы он может пострадать от корневой гнили, поэтому режим полива этого растения нужно строго соблюдать.
Из лавр чаще всего поражает щитовка. Первым признаком поражения является появление на листьях растения липких выделений эфирных масел. Со щитовкой сложно бороться.
Взрослых насекомых с растения нужно удалять вручную . Молодых щитовок можно смыть струей теплой воды, но после этого все равно рекомендуется несколько раз обработать растение инсектицидами до полного уничтожения вредителя.
Намного реже растение поражают паутинные клещи и мучнистые червецы. Против этих насекомых помогут только покупные ядохимикаты.
Теперь вы знаете все об ухода за комнатным лавром благородным в домашних условиях.
Доброго времени суток всем!
Лавр благородный (laurus nobilis) или лавровое дерево, с ароматными листочками которого знакома каждая хозяйка, в природе растет на юге Европы, в Средиземноморье, на Западном Кавказе. Но лавр может выступать и в качестве комнатного растения, тем более, что уход в домашних условиях за ним совсем не сложный.
А польза для здоровья от этого растения в комнате очень большая. Лавровые листья содержат много фитонцидов и эфирных масел, которые очищают и оздоравливают воздух. Да и энергетика у растения очень хорошая, не зря ведь он лавр благородный! Венками из лавровых веток награждали героев и победителей!
Лавровый кустик очень хорошо подойдет как для спальни, так и для гостинной. Он улучшает сон, гармонизирует отношения, сглаживает острые углы, помогает взаимопониманию.
Наиболее популярно использование лавровых листьев в качестве специи. Так же давно замечены лечебные свойства растения, которым оно обязано большому наличию в листьях эфирного масла. Это масло широко используется в парфюмерии и кулинарии.
У меня лавр появился лет десять назад. Случайно купила в каком-то магазине. Принесла домой, очень радовалась.
Но растение сидело на одном месте, не росло. Что такое? Стала внимательно рассматривать — а на нем щитовка! Вот почему мой лаврик не растет! И сейчас я расскажу о своем опыте ухода за комнатным лавром и как я избавилась от щитовки на нем.
Само по себе растение лавр довольно неприхотливо, любит свет и свежий воздух, не боится сквозняков. Хорошо растет в обычной почве, подходящей для большинства вечнозеленых растений.
Если захотите приготовить грунт сами, возьмите такую смесь — дерновой земли — 2 части, и по 1 части песка, перегноя и хорошо разложившегося торфа. Почва должна быть достаточно воздухопроницаемой с нейтральной кислотностью.
Летом, в период вегетации, лавр нуждается в подкормках. Из домашних средств я использую воду после мытья мяса, немного золы, а так же делаю подкормку удобрениями для комнатных цветов по инструкции. Подкормки можно делать раз в две недели.
Деревце хорошо переносит обрезку, веточки можно потом использовать на кухне. Обрезкой можно формировать растение и не давать ему сильно разрастаться.
Температура для выращивания лаврового дерева подходит обычная, комнатная. Зимой, если есть возможность содержать более прохладно, то лучше так и поступить. Но у меня лавр стоит в обычной комнате, правда в доме зимой мы поддерживаем температуру 19-20 градусов, иногда бывает и ниже, т. е. без жары.
Зимой растение находится в периоде покоя, поэтому подкармливать не надо, а поливать умеренно, когда почва просохнет. Зимой даже недостаток света кустик переносит хорошо, стоит у меня в глубине комнаты на журнальном столике.
Но когда трогается в рост — лучше поставить его в более светлое место, что бы побеги не вытягивались.
Размножение лавра благородного.
Проще всего в комнатных условия размножить лавр корневой порослью при пересадке. Бывают случаи, что в пакетике с лавровым листом находят семена и у кого-то они всходят.
Мой лаврушка ни разу не цвел, возможно, в комнатных условиях это не всегда возможно.
Пробовала укоренить черенок под банкой, он очень долго сидел, но корни так и не пустил. Теперь размножаю только делением при пересадке и корневыми отростками, которые в изобилии появляются вокруг основного ствола.
Полив лаврового дерева.
Одно из главных условий успешного выращивания лавра — правильный полив. Главное правило — не залить растение, особенно зимой, когда оно находится в состоянии покоя. Летом полив должен быть достаточным, в жару можно поливать каждый день.
Здесь уж надо следить за состоянием земляного кома, не допускать пересыхания. На недостаток воды лавр отреагирует увяданием листьев. Если вовремя полить, листья восстановят тургор.
Я свой лавр последние несколько лет выношу летом на улицу,и он стоит у меня на террасе до заморозков. В жару по вечерам могу опрыскать цветы водой, когда идет дождь, выставляю под дождь. что бы смылась пыль.
Зимой вместо дождя делаю лавру прохладный душ. Он это очень любит, растение после купания прямо веселеет. Во время душа на горшок одеваю целлофановый пакет, что бы вода не стекала в горшок.
Вредители лаврового дерева и борьба с ними.
Одно из наиболее злостных вредителей комнатного лавра- это щитовка. Про это мне очень многие писали в комментариях под статьей про . Я обещала рассказать, как я справилась со щитовкой.
Да, было не просто. Чего я только не делала, после того, как обнаружила эту гадость на веточках! Сказать. что помогло что-то одно не могу, скорее всего помогло все в комплексе.
Несколько раз мыла растение хозяйственным мылом с добавлением керосина. Горшок обматывала пленкой, а на всю крону наносила мыльную пену из хозяйственного мыла с добавлением керосина. На литр воды — ложка керосина. Пену оставляла на растение на пару часов, потом смывала душем.
Поскольку лавр у меня стоит зимой на журнальном столике, я по вечерам осматривала растение, и ватным диском, смоченным спиртом, снимала щитовок с веточек и листьев.
Но щитовка у меня оказалась не только на лавре, еще она поразила лимоны и даже на окне.
Поэтому летом я пошла в настоящую атаку. Вынесла все цветы во двор, окно протравила дихлофосом, после этого хорошенько вымыла.
У гиппеаструмов обрезала листья, и все растения — лавр, лимоны, гиппеаструм обработала препаратом Актара. При чем обработала не только крону, но и немного полила земляной ком, поскольку личинки щитовки живут в почве.
Такую обработку повторила два или три раза с интервалом 10-14 дней. И вот после этого щитовка пропала.
Сейчас я в целях профилактики перед тем, как внести в дом после летнего пребывания на улице комнатные цветы, обязательно обрабатываю их все прямо на террасе, желательно раза два с интервалом 7-10 дней.
А зимой периодически осматриваю своих питомцев, что бы в случае чего своевременно принять меры.
Вот вы и узнали, как можно выращивать лавровое дерево в домашних условиях и как побороть щитовку. Подробнее о пользе лавра поговорим в другой раз. Будут вопросы — задавайте, если смогу, отвечу.
На этом не сегодня все. Пока-пока! Буду благодарна, если поделитесь публикацией с друзьями в социальных сетях.
Лавр благородный — уход и выращивание в домашних условиях.
(Visited 3 190 times, 3 visits today)
Рекомендуем также
Лавровый лист: выращивание в горшке и уход в домашних условиях, болезни. Как размножить лавровый лист в домашних условиях отростком, черенками, как вырастить из семян? Лавр
Это растение все знают с самого детства, несмотря на то, что его корни (в прямом и переносном смысле) – из субтропиков. Речь идет о лавре благородном. Наши мамы и бабушки, прабабушки добавляли и добавляют такую знакомую «лаврушку» в супы и вторые блюда для аромата, в различные заготовки на зиму: какие же хрустящие соленые огурчики да без лаврового листа?.
Пожалуй, это одна из самых известных специй на просторах России, и одна из самых любимых и применяемых в кулинарии. А кто же не читал, всё в те же времена далекой или недавней, юности древнегреческие мифы, мифы страны, где благородный лавр почитался, как священное дерево? Венками из него украшали головы победителей, лавровые рощи также считались священными, в них проводились ритуалы, имевшие целью умилостивить богов, попросить покровительства, славы, победы в бою, на ристалище.
Так как у нас не субтропики – попытаемся вырастить это «священное» деревце в домашних условиях, в условиях квартиры, тем более, что растение достаточно неприхотливо и оно значительно украсит ваш интерьер. В дикой природе дерево достигает довольно больших высот (10-15 м), в условиях же квартирного проживания – значительно меньше, тем не менее, продумайте заранее, где он у вас будет жить, в гостиной или на кухне, отведите ему достаточно просторный и светлый угол.
Температура
Ему не нужна слишком высокая температура в зимний период, вполне достаточно +15 градусов, в летний – лучше вынести горшок на балкон, на веранду или на улицу, если есть такая возможность — устройте ему каникулы на свежем воздухе.
Освещение
Субтропический гость любит свет, солнце, но не пекло — сделайте искусственную полутень, если прямых лучей не избежать, обильно поливайте, лучше теплой водой.
Полив
В тёплое время года лавр предпочитает обильный полив. Растение поливают сразу после просыхания верхнего слоя земли. Для полива используют тёплую и хорошо отстоянную воду. Зимой полив сокращают. Лавр не любит, чтобы его заливали, однако земля в горшке не должна полностью пересыхать.
Пересадка
Деревце растет медленно, тем не менее, требует ежегодной пересадки, пока оно еще молодое. Пересадка представляет собой смену горшка, который стал лавру маловат, на горшок большего объема, делайте это осторожно и аккуратно, не повреждая корневую систему.
Когда лавр достигнет трех-четырехлетнего возраста – можно пересаживать его раз в два года или по необходимости: в почву для посадки добавляйте торф, песок, перегной, состав должен быть достаточно легким, «дышащим» и, в то же время, питательным. Можно добавить немного древесной золы – кислые почвы растение не любит, зола компенсирует излишнюю кислотность, если таковая имеется. Непременно, по мере необходимости, опрыскивайте растение водой, накапливающаяся на листьях пыль не дает им в полной мере «дышать».
Подкормки и удобрения
Лавровое дерево нуждается как в органических, так и в минеральных удобрениях. Его подкармливают в период вегетации. Лучше использовать специализированные удобрения или уменьшать рекомендуемую концентрацию. Лавр можно и нужно подкармливать удобрениями, но не переусердствовать в этом благородном порыве: избыток удобрений может произвести на растение угнетающее действие.
Размножение лавра
Пожалуй, самый трудоемкий и мало предсказуемый процесс – размножение. Лавр размножается двумя способами – черенками и семенами. Процесс этот довольно длительный. Черенки укореняются долго, а на прорастание семян уйдёт около трёх месяцев.
Семенами
Семена, положенные на хранения осенью, в начале весны могут и не взойти (это зависит от условий хранения, они не должны ни пересохнуть, ни перемерзнуть), а черенки – тоже весьма капризный материал, укореняются долго. Веточки длиной 10–12 см нужно посадить в легкую (с довольно большим содержание песка) почву, накрыть пленкой или стеклянной посудиной. Ставим растение в тепло, и – ждем, пока не пустит корни.
Это может случиться через несколько недель после посадки, запаситесь достаточной долей терпения, не забывайте поливать при высыхании почвы. Не торопитесь «общипывать» (с кулинарной целью) деревце, дайте ему подрасти, и оно отблагодарит вас замечательными, вкусно пахнущими, листочками, которые не сравнятся с теми, которые мы покупаем в магазине, ведь они свежие, не потеряли свой неповторимый аромат при длительных перевозках и хранении и, главное – выращены вашими собственными руками.
Черенками
Наиболее подходящее время для размножения лавра черенками – март. Для этой цели подходят полуодревесневшие веточки, длина которых достигла примерно 10 см. Чтобы черенки лучше укоренились, их обрабатывают Корневином или Гетероауксиком. Их укореняют в горшке в смеси песка и торфа, поместив в минитепличку или накрыв стеклянной банкой. Температура в помещении должна быть в пределах 24-25 градусов.
Болезни и вредители
Главный враг лавра – . При заражении листья становятся блестящими и липкими, выделяя эфирные масла. Если с вредителем бороться с помощью инсектицидов, листья лавра нельзя употреблять как приправу.
Сегодня поговорим о пряности, которая наверняка присутствует в арсенале любой домохозяйки, да и сильная половина человечества, готовя свои любимые пельмени, без нее редко обходится.
Мы говорим про лавровый лист, выращивание в домашних условиях которого, и будет темой нашего сегодняшнего разговора.
Об условиях выращивания лаврового листа
Собравшись выращивать лавровый лист у себя дома, для начала нужно уяснить, что листочки для приправы нам дает благородный лавр – вечнозеленое дерево, реже кустарник, произрастающее в тропическом поясе нашей планеты. Так, например, на территории России это растение встречается в естественной природе только в Крыму или Краснодарском крае. В других регионах выращивания лавра в открытом грунте не практикуется.
Поэтому и условия выращивания лаврового листа в домашних условиях должны быть поистине тропическими:
температура не ниже 20 градусов, оптимально +25;
высокая влажность воздуха;
короткий световой день с ярким освещением.
Это достигается расположением растений на южных подоконниках с регулярными опрыскиваниями или применением искусственных увлажнителей воздуха.
Внимание! Лавр отлично будет расти и на северных подоконниках, только он будет менее пышным с более редкой кроной.
Выращивание на подоконнике в летнюю пору может сочетаться с выносами растений на балкон или лоджию, а если у вас имеется загородный дом или дачный участок, то можно брать растение с собой, как говорится, на свежий воздух. Естественно, что возвращаясь осенью с участка, нельзя забывать растение на даче, а нужно забирать с собой на зимнюю квартиру.
Размножение лавра
Чтобы получить свое лавровое дерево, можно пойти двумя путями:
Выращивание лаврового листа из семян.
Выращивание укоренением черенков.
Горизонтальными отводками.
Покупкой готовой рассады.
Рассмотрим все способы подробнее.
Семенное размножение лаврового листа
Семена лавра можно достать двумя способами:
купить в специализированном магазине;
собрать с веток лаврушки, продающихся на рынках в качестве пряностей.
Сеять семена в грунт лучше всего ранней весной или осенью, летом зародышевые процессы в семенах немного замедляются и всходов можно просто не дождаться. Высевают семечки в небольшие рассадные емкости.
Почву перед посевом увлажняют и слегка уплотняют, чтобы семечко легло на влажное и плотное ложе. После этого его присыпают слоем питательного грунта толщиной в один сантиметр и снова увлажняют. Накрыв емкость подходящей крышкой, ставят в теплое место с температурой в 25-27 градусов, например к батарее отопления или на подвесной кухонный шкаф.
Семена всходят очень долго, иногда это может затянуться на несколько месяцев. Все это время емкость с посевами нужно периодически проветривать и при необходимости увлажнять.
Почва для выращивания лавра не должна быть обязательно очень жирной и питательной, а вот механическому ее составу нужно уделить большое внимание. Лучше всего для выращивания лаврушки подойдет смесь из таких компонентов:
лесная дерновая земля;
песок;
торф.
Для придания воздушности и рыхлости можно использовать кокосовый субстрат или популярные сегодня разрыхлители почвы, как перлит или вермикулит.
Очень важно, что бы корни получали свободный доступ воздуха, это одно из условий успешного выращивания этого полезного растения.
Внимание! Лавр не выносит переувлажнения почвы, поэтому на дно емкости обязательно положите какой-либо дренажный материал.
После появления настоящих листочков растения пикируют в более просторную посуду и ухаживают, как и за другими растениями, производя своевременные поливы, подкормки и пересадки.
Черенкование лаврового листа
Черенкование благородного лавра ничем не отличается от такового процесса на смородине или крыжовнике. Вот как это делается:
Нарезаем неодревесневшие зеленые черенки длиной по 6-10 сантиметров. При этом нижний срез под почкой делаем косым, верхний – на сантиметр выше почки – прямым.
На черенке оставляем по два верхних листочка, причем и их укорачиваем на половину для меньшего испарения влаги.
Заглубляем черенок в почву горшка на 1-2 сантиметра.
Накрываем горшок пленкой с отверстиями.
Регулярно проветриваем.
Укоренение произойдет примерно через месяц. После этого можно пересаживать готовый саженец в постоянную емкость.
Отводки лаврового листа
Если у вас имеется взрослое растение, то можно получить новое растение с помощью пришпиливания к почве одного из боковых побегов. При этом используется дополнительная емкость с грунтом. Последовательность действий такова:
Около растущего в горшке растения лавра рядом ставят емкость, наполненную питательной почвой.
Пригибают молодую ветку таким образом, чтобы самая нижняя точка излучины помещалась в новую емкость на глубину в 10-15 сантиметров.
В этом месте ветки делают надрез около 4-5 сантиметров длиной.
Ветку укладывают в горшок с почвой и пришпиливают. Конец отводка привязывают к вертикальной опоре.
Засыпают место надреза почвой до верха емкости и поливают.
Через какое-то время в зависимости от условий окружающей среды, из-под земли покажется новый росток. После этого укорененную ветку можно отделить от маточного растения.
Покупная рассада лавра
Здесь все очень просто. Купленное растеньице нужно пересадить в большую емкость со своей почвой и выращивать как обычно.
Уход за лавром
Уход за лавром несложен. Нужно вовремя поливать кустик и опрыскивать теплой водой. Два раза в год можно подкормить растение какой-либо органикой.
Совет! Подкормку лучше давать не ранее, чем через три месяца после пересадки.
По мере подрастания необходимо пересаживать кустик в новую большую емкость. Вначале это делают каждый год, после 4-5 лет вегетации лавр свой рост замедляет, и его переваливают раз в четыре года.
Важной работой является декоративная обрезка куста. Лавр очень отзывчив на обрезку, и вы сможете сформировать его крону по своему желанию.
Внимание! Регулярно обрывать листья на пряность начинают на четвертом году вегетации лавра.
В домашних условиях у благородного лавра болезни появляются редко, но, все же, встречаются. Это происходит из-за низких температур или переувлажнения почвенного кома. В любом случае, нужно посоветоваться со специалистами или прочитать соответствующую литературу.
Видео — как вырастить лавровое дерево дома
Сегодня мы научились садить лавровый лист, и выращивать его в домашних условиях. Удачи вам в огородных делах.
Как вырастить в домашних условиях лавровый лист? Лавр благородный — небольшое вечнозеленое дерево или кустарник. Родиной его считается Средиземноморье. Именно это растение обладает кожистыми ароматными листьями, которые мы все привыкли использовать в качестве кулинарной приправы. Помимо этого листья обладают высокими целебными свойствами, поэтому их используют при лечении многих недугов, в том числе хронических холециститов, желчнокаменной болезни
. Отвары способствуют пищеварению, возбуждают аппетит.

Листья лавра содержат в своем составе эфирное лавровое масло, а также уксусную, валерьяновую кислоты, горечи, дубильные вещества и множество других полезных веществ.
Многие садоводы любители давно и успешно выращивают лавр у себя на приусадебном участке, и даже дома. Давайте и мы с вами попробуем выяснить, как вырастить в домашних условиях лавровый лист.
Правила ухода за растением.
Как декоративное комнатное растение, лавр благородный используется с XVI века. Когда растение достигает возраста 3-4 лет, приступают к сбору его листьев. Собирают их в холодное время года, с ноября по февраль. Веточки вместе с листьями срезают, после чего отделяют листья и сушат их в сухом, темном месте. После чего хранят в стеклянных банках или холщевых мешочках.
Лавр не прихотлив, приспосабливается и к солнечным, и к теневым помещениям. Но в летнее время его лучше поместить в сад или на балкон. В зимнее время его можно определить на кухне или другом светлом и не жарком помещении. В домашних условиях куст может жить до 15 лет. Взрослое деревце очень красиво и может стать настоящим украшением для зимнего сада.
Летом, когда жарко, деревце нужно усиленно поливать. Для полива используйте воду комнатной температуры, та как лавр не любит холодную воду. Зимой поливайте реже, но не допускайте пересыхания земли в горшке. В том случае, если воздух в помещении слишком сухой и жаркий, опрыскивайте деревце чуть теплой водой.
Почву для посадки выбирайте легкую, карбонатную. Лучше всего приобрести готовую смесь. Хорошо подойдет специализированная готовая смесь «Кактус». Пока куст не достиг возраста 5 лет, его следует пересаживать каждый год. После 5-летнего возраста пересаживайте его 1 раз в 4 года.
Для лучшего роста и развития вашего деревца, обязательно подкармливайте его. Удобрения вносите не реже 1 раза за месяц. Ему обязательно «Придутся по Вкусу» концентрированные удобрения кактус» или «пальма».
Как вырастить лавровый куст из семян?
Лучше всего выращивать лавр из семян. Такие деревца лучше к жизни в домашних условиях адаптируются. Лучше всего начинать посадку семян осенью или весной. В том случае, если такой возможности нет, храните их до этого времени пересыпанными песком в холодном месте.
Для начала приготовьте небольшой ящичек с земляной смесью. Она должна состоять из дерновой, листовой почвы, с добавлением песка (1: 1: 0, 5. теперь семена нужно очистить от мякоти, так как она препятствует их прорастанию. Затем высаживайте их в ящичек с подготовленной почвой, сверху прикройте стеклом или полиэтиленовой пленкой.
После того, как сеянцы прорастут и дадут по 2 листка, их следует рассадить в маленькие горшочки. Подойдет стаканчики из-под йогурта. Позднее, подросшие растения высадите в отдельные удобные керамические горшки.
Размножение лавра черенками.
Чтобы вырастить деревце из черенка, нужно подождать до марта — апреля. Вам понадобятся вызревшие, но еще не одеревеневшие побеги от здорового куста. Нарежьте их длиной 6-8 см. Будьте внимательны: при нарезании черенка ножом, дорезают не до конца, а частично отрывают кору с прилежащими тканями. Получается такой небольшой выступ (пяточка) ниже нижнего узла. Нижние листья следует удалить.
Черенки обычно достаточно трудно укореняются. Поэтому лучше всего использовать специальные средства — стимуляторы корнеобразования, например «Корневин». Намочите черенки, опустите в препарат, излишки стряхните. Посадите подготовленные черенки в крупный чистый песок на глубину примерно 2 см. Сверху натяните полиэтиленовую пленку. Только следите, чтобы он не соприкасался с черенками, поэтому установите внутри колышки. Что-то получается вроде мини парника.
Примерно через 30 дней черенки укоренятся. Высадите их в горшки с подготовленным грунтом. Диаметр горшков лучше использовать 7-9 см.
Выращивать лавровый лист дома очень увлекательное занятие. Ведь подросшему растению можно придать любую интересную форму. Во многих южных странах существуют целые парки с вечнозелеными зверушками, фигурками, живыми изгородями, которые сделаны из лавровых кустов. Дома, в комнате, тоже можно формировать различные композиции из лавровых листьев. Просто часто подстригайте ваше растение. Вашему деревцу форму шара или пирамидки придайте.
Крону можно формировать, начиная со 2-го года жизни. Для этого верхнюю часть главного побега нужно обрезать, оставив росток 10- 12 см. Над поверхностью почвы. Через некоторое время из нижних почек появятся 2-3 молодых побега. После того, как они вырастут на 15-20 см, их следует прищипнуть. Таким образом, деревце подрастает на 8-10 см в год.
Вот мы и поговорили про растение лавровый лист, выращивание в домашних условиях в комнате и уход за ним. Выращивая лавровое деревце, вы получите не только очень красивое, декоративное растение, но обзаведетесь настоящим зеленым лекарем и кулинаром. Успехов вам в ваших начинаниях!
Лавр – это самое известное вечнозелёное дерево или куст, которое прибыло к нам из Средиземноморья. В Древней Греции это прекрасное растение называлось дафне, в честь нимфы Дафны. Охваченный любовью к ней Аполлон сплел из лавра венок, который стал его неотъемлемым аксессуаром, а уже отсюда пошла слава лавра как символа триумфа и победы.
У нас это же растение является самой лучшей и любимой кухонной специей. Ведь без лавра не получится приготовить вкусный домашний суп, уху или борщ и, конечно, ароматные вторые блюда. Он стал привычным ингредиентом при заготовках овощей на зиму и солений.
Это незаменимое растение можно довольно просто вырастить в домашних условиях. Лавр очень неприхотлив к выращиванию, и для его нормально роста потребуется совсем немного усилий. Если мы сможем вырастить лавр в домашних условиях из семян или другим способом, то он станет не только полезным в качестве специй, но будет эффектным домашним декоративным растением .

Лавр: описание пряного растения

В природе лавр может быть как деревом, так и очень высоким кустарником, высотой 9-11 м. Толщина его ствола может достигать 40-45 см. При выращивании лавра дома он вырастает всего до 2 м. Его кора и побеги гладкие, преимущественно бурого оттенка.
Листья у лавра цельные, прямые, голые, короткочерешковые и цельнокрайние, в длину достигают до 20 см, а в ширину – до 5 см. Сверху они тёмно-зелёные, а снизу – светлее. Обладают очень приятным пряным ароматом. Цветки у лавра мелкие, желтоватые и однополые, появляются в соцветиях на концах ветвей 6-12-тычиночные и 2-3-пестичные.
Знаете ли вы?** Если выращивать лавр дома, он может и вовсе не цвести, а если зацветет, то в поздний весенний период.
В природных условиях лавр растет более 100 лет, при выращивании его дома продолжительность жизни лаврового дерева может составить до 15 лет.
Можно ли вырастить лавр в комнатных условиях
Лавр при выращивании в домашних условиях является благородным растением, он очень вынослив и неприхотлив в уходе. Поэтому вырастить его у себя дома может абсолютно любой человек.

Но все равно не стоит запускать развитие, уход за комнатным лавром хоть минимальный, но крайне необходим. При правильном выращивании у вас получится отличное растение, которое отблагодарит вас за усилия, потраченные на его развитие, пышной здоровой листвой.
Необходимые условия для лаврового дерева
В комнатных условиях для посадки лучше всего подойдет Лавр Благородный. Для здорового развития лаврового деревца, кроме стандартного ухода, понадобится своевременная обрезка кроны и опрыскивание, чтобы лавр чувствовал себя комфортно. Лавр, как и любое комнатное растение, требует внимания к болезням и борьбе с вредителями.
Месторасположение и свет
Лавровому дереву нужно хорошо освещенное место с рассеянным светом. Поскольку это растение теневыносливое, его можно содержать и в притенённом месте, но при выращивании его в условиях рассеянного света лавр может зацвести, а сам куст будет более густым, чем при выращивании его в затенённом месте.
В жаркий период года стоит избегать постоянного попадания прямых солнечных лучей. Летом лавр можно спокойно вынести в сад или на балкон. В квартире горшки можно ставить на пол вблизи окон, в коридоре или холле. Растение должно регулярно проветриваться, но не стоит создавать постоянных сквозняков.
Температура и влажность воздуха

Летом растение будет себя отлично чувствовать на улице, оно неприхотливо, но свежий воздух ему лишним не будет. Самая комфортная для лавра температура – 15-20 °C. Летом куст два раза в неделю нуждается в опрыскивании листьев для поддержания субтропического климата.
Начиная с осени растение нуждается в покое. Период покоя для лавра в домашних условиях создается искусственно с октября до марта. Следует поставить лавр в место с пониженной освещённостью и влажностью. Температура должна быть не выше +10 °C и не ниже -5 °C.
Знаете ли вы? Период покоя создается для предотвращения роста слабых, нежелательных побегов, которые ослабляют лавровое дерево.
Весной, если закончились заморозки, то с апреля растение уже можно выносить в сад. Если в это время еще холодно, то лучше продержать его до теплого периода в доме и не забывать опрыскивать минимум 1 раз в неделю.
Требования к почве для успешного роста
Саженцы лаврового листа, после того как мы сможем их вырастить из семян, будут нуждаться в пересадке. При пересадке саженца в горшок нужно обязательно засыпать хороший дренажный слой из керамзита. Лавр любит увлаженную почву, но нельзя допускать застоя воды, это может привести к гибели растения.

Почва должна быть легкой, для лавра подойдет любой вариант универсального грунта, встречающегося в продаже. Самостоятельно грунт для посадки лавра можно приготовить из двух частей дерновой земли, одной части листовой земли, и полчасти мелкого, хорошо промытого речного песка. Перед посадкой саженца почву можно прогреть в духовке при достаточной температуре для дезинфекции. Слишком высокой температуры при прогреве стоит избегать, чтобы не уничтожить всю полезную микрофлору.
Как посадить лавр, методы размножения лаврового дерева
Лавровый лист – незаменимый ингредиент на кухне любой хозяйки. Он относится к недорогим специям, но гораздо приятней, когда в блюде используются собственноручно выращенные и высушенные листочки этого растения. Рассмотрим, как можно вырастить лаврушку из семян, черенков и делением куста дома.
Посев семенами

Для того чтобы как можно лучше и качественнее вырастить лавровое дерево, его стоит посадить из семян, привезённых с юга. Лучшее время для начала посева – это середина февраля, начало марта. Семена лавра нужно сажать на 1 см в глубину подготовленной почвы. Температура почвы должна быть примерно равна 20 °C. При этом семена взойдут через 3-4 месяца.
Перед тем как сажать лавр из семян в грунт, семена можно выдержать в растворе марганцовки в течение 3-5 дней, это ускорит процесс их прорастания. После посадки семян в почву горшок следует поставить в теплое место, хорошо увлажнить и накрыть его полиэтиленом или стеклом.
До того как появятся ростки, с горшка нужно будет снимать полиэтилен, чтобы проветривать его минимум по полчаса в сутки. Также необходимо следить за увлажнённостью почвы, она должна быть умеренной, не стоит допускать застоя воды. В сухой почве семена погибнут, а в слишком влажной сгниют.
Важно! Полив семян и ростков лавра нужно осуществлять отстоянной и теплой водой. Температура воды должна быть выше комнатной на 4-5 °C.
При появлении первых зеленых ростков укрытие с горшка необходимо снять, но все также продолжать следить за влажностью почвы. Когда на ростках сформируется первая пара листьев, саженцы необходимо пересадить в более просторную емкость, в заранее приготовленную почву можно добавить 1 часть перегноя и ½ части торфа.
После пересадки саженца растение необходимо поместить на 2-3 недели в темное место, не забывая поддерживать влажность почвы. По истечении 2-3 недель саженец перемещают на свет для начала его активного роста.
Как посадить лавр делением куста
Делить лавровый куст нужно очень аккуратно, на каждой ветке, отделяемой от основного растения, должна остаться часть жизнеспособных корней. Деление стоит проводить только в то время, когда лавр находится в периоде покоя, а это с октября до марта. Делят лавр после 3-5 лет его роста. Стоит первый раз разделять куст на небольшое количество частей. Отделить 2-3 ветки от трёхгодичного лавра будет вполне достаточно.
Важно! Делить куст лавра в период его развития категорически не рекомендуется, слабое, не укрепившееся растение может погибнуть.
Черенкование лавра
Размножить лавр можно как семенами, так и черенкованием, но это гораздо сложнее сделать, чем вырастить лавр из семян. Черенкование лавра проводят в конце весны и в начале лета. В качестве черенков используют однолетние и вызревшие побеги лавра.
Черенки длиной в 7-9 см срезают со средней или нижней части куста под косым углом. Нижние листы с черенка нужно удалить, а верхние обрезать наполовину. Потом черенки высаживают в субстрате. Субстрат готовят из одинаковых частей листовой почвы и болотного мха, рекомендуется также добавить полчасти песка.
На дно горшка следует поместить дренаж из керамзита, засыпать его субстратом и тщательно увлажнить. Черенки высаживают на 2 см вглубь и накрывают полиэтиленом или обычной стеклянной банкой.
Саженец необходимо каждый день опрыскивать и проветривать. Следует также следить за тем, чтобы почва была постоянно увлажнённой. При правильном уходе черенок пустит корень через 1-2 месяца.
Как правильно ухаживать за лавровым деревом
После посадки лавра работа не заканчивается, ведь при выращивании нужно регулярно заботиться о его состоянии, поливать и удобрять почву. А для формирования декоративного вида его нужно обрезать.
Полив и подкормка растения

Полив лавра важен на любой стадии его развития. При высадке семян и для развития корней у черенков нужно использовать теплую, мягкую и отстоянную воду. Полив взрослого растения также нужно осуществлять отстоянной водой, но следует различать сезонную интенсивность полива деревца.
Весной и летом лавр нуждается в постоянном поливе, чтобы избегать пересыхания почвы. Осенью полив уменьшают. Зимой его нужно жестко ограничить, а если лавр находится в помещении с температурой ниже 6 °C, то полив стоит прекратить вообще.
Молодые растения нуждаются в опрыскивании листьев для лучшего их роста, взрослые растения опрыскивают для устранения пыли на листьях и кроне дерева. Подкормка лавру нужна не только в моменты его пересадки, но и на протяжении всего его жизненного периода. Взрослый лавр – медленно растущее дерево, поэтому для того чтобы избежать истощения растения, нужно менять верхние 3-4 см почвы, в которой он растет.

Лавр красив, полезен и довольно неприхотлив. Он не капризен, хорошо развивается в тени и в полутени, и на солнечном подоконнике. Более или менее пышно будет расти в любой почве. Листья становятся ароматнее, если деревце получает достаточно солнечного света. Лавр красив, полезен и довольно неприхотлив. Он не капризен, хорошо развивается в тени и в полутени, и на солнечном подоконнике. Более или менее пышно будет расти в любой почве.

Листья становятся ароматнее, если деревце получает достаточно солнечного света.
Лавру необходим свежий воздух, при этом ему не страшны сквозняки и резкие скачки температур. В летний период растения выставляют на улицу.
Комнатный лавровый лист уход

Температурный режим

При комнатном содержании зимой растениям требуется достаточно холодный воздух. Температура 10 градусов неприемлема для человеческого жилья, а вот лавровым растениям комфортно зимовать именно в таких условиях. Если в доме найдется прохладное местечко для зимней спячки, хотя бы градусов 15, то с наступлением тепла лавр отблагодарит буйным ростом. А в прохладе растение отдыхает, набирается сил.
В весенний сезон лавры готовы перекочевать на улицу уже при первых плюсовых температурах, особенно по ночам. В весенний сезон им понравится температура 18−20 градусов.
А вот летом – чуть ниже 30 градусов, оптимально 20-25. Ближе к осени температуру содержания постепенно снижают и готовят растение к безболезненной зимовке.

Лавровый лист уход в домашних условиях

Освещение

Лавр стойко совершенно не боится прямого солнечного света и блаженствует на ярко освещенных южных подоконниках. Летом ему, конечно, больше понравится на открытом воздухе – в саду или хотя бы на балконе, веранде. Не стоит, однако, злоупотреблять солнечными лучами сразу после покупки саженца, а также после прохладной зимовки. С непривычки лавр может получить солнечные ожоги. Поэтому яркого солнечного света нужно добавлять постепенно.

Полив

Лавру нужен полив мягкой водой комнатной температуры. Поливать его нужно каждый раз при подсыхании верхнего слоя почвы – приблизительно раз в три дня. Но если очень жарко и земля сохнет, то поливать можно и несколько раз в день.
Ближе к осени, когда температура воздуха снижается, полив уменьшают. Зимой достаточно одного раза в несколько дней. Ориентироваться нужно все так же на высыхание поверхности грунта.

Лавр домашний уход

Влажность

Лавр просто обожает влажный воздух. Обеспечить ему постоянный комфорт можно следующими условиями:
теплый душ;
опрыскивания;
поддон или подставка с влажным дренажным материалом.

Сам горшок должен находиться над поверхностью воды. Корни растения не должны замокать. Опрыскивать нужно добросовестно, чтобы влага попадала не только снаружи, но и внутрь кроны.

Как ухаживать за лавром

Подкормка и пересадка

В первый год жизни лавровый саженец будет хорошо себя чувствовать без дополнительного питания. Но уже на второй год его потребуется подкармливать. Для обеспечения растения достаточно будет немного минеральных удобрений. Их вносят ежемесячно.

Лавр не особенно страдает от скудности почвы. Единственное, чего он не переносит – избыток влаги в земле.

Растет лавровое деревце медленно. При содержании в контейнерах деревья нужно периодически пересаживать. Молодняк пересаживают часто – через каждые пару лет. При пересадке берут горшок на 2 см шире старого. Деревьям старшего возраста горшок меняют через 3-4 года.

Лавр благодарно отреагирует не только на минеральные, но и на органические подкормки. Можно использовать разбавленный водой и настоянный голубиный помет. Иногда берут также разбавленную навозную жижу. Минеральные и органические подкормки нужно чередовать. Перед внесением удобрения землю нужно хорошо промочить, чтобы не обжечь корни.
После пересадки питательных веществ растению хватит надолго, месяцев на 4-5. Идеально подходит для пересадки тот же почвенный состав, что и раньше.
Для высаживания и пересадки лавровых растений идеально подходят емкости и горшки из натуральных материалов.

Лавр в домашних условиях уход

Защита от вредителей
В квартире или внутри дома лавр великолепно развивается, если обеспечить ему влажную почву (но без переувлажнения!) и регулярный душ. Если же воздух слишком сухой, растение начинает сбрасывать листья. При нормальных условиях некоторые листья опадают естественным образом, в основном старые, которым уже не менее трех лет.

Лавр уход

Обрезка

Лавр может разогнаться в росте и дорасти метров так до шести. Но бесконтрольный рост приведет к хаотичному формированию кроны. Лавровое дерево будет выглядеть неопрятно и в помещении может даже создавать неудобства. Своевременная обрезка кроны нужна не только для придания растению эстетичного вида, но и для лучшего проветривания – как профилактика от болезней и вредителей.

Кроной начинают заниматься, когда дерево достигнет двухлетнего возраста. Верхушку основного побега срезают, оставляя над землей 10-15 см. Когда из оставшегося стволика вырастут боковые побеги и достигнут 15-20 см, их нужно прищипнуть. Таким образом лавр будет пышно ветвиться.
Лавр легко переносит стрижку, поэтому ему можно придать любые, даже самые фантазийные формы: шар, пирамиду, штамб, интересную скульптуру, композицию или даже целую живую изгородь. Если обрезку произвести после середины августа, когда прекращается рост растения, то оставшиеся ростовые почки до наступления зимы хорошо сформируются и весной пойдут в рост.
Стрижка не способствует плодоношению лавра. У домашних лавровых деревьев, которые растут в кадках или в саду, цветения не бывает.
Выращивание лавра, благодаря его неприхотливости и универсальности, может стать увлекательным занятием.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер.

При применении лаврового листа, необходимо проконсультироваться со специалистом (врачом).

Имеются противопоказания при использовании лаврового листа: беременность и лактация у женщин, острая форма заболевания почек, печени и сердца, язвенная болезнь желудка и 12-типерстной кишки, аллергическая реакция на лавровый лист, тяжелая степень сахарного диабета и др.

Как цветет лавровый лист. Лавр (лавровое дерево) – выращивание уход и размножение

Он всегда присутствует дома – как часть нашего кулинарного арсенала. Отправляя в кастрюлю прозаическую «лаврушку», мало кто задумывается о ее происхождении. А меж тем сушеные листики – дар дерева, у древних цивилизаций Средиземноморья считавшегося священным.

Laurus nobilis, лавр благородный, не напрасно носит титул. У себя на родине это статный красавец почти двадцатиметровой высоты, живущий свыше трехсот лет. Помимо изысканного аромата, его листья обладают рядом целительных свойств. Поселив дома культовое дерево эллинов, мы обретем, кроме свежайшей приправы, толику здоровья. А заодно – интересную деталь интерьера: лавр, ухоженный надлежащим образом, выглядит весьма стильно.

Неизнеженный патриций

Вопреки благородному статусу, лавр не отличается чрезмерными притязаниями к условиям жизни. По сравнению, например, с цитрусовыми, уход за ним достаточно прост.

Лавр – растение пластичное. Древесная форма, по мере продвижения в горы, переходит в приземистый кустарник и вместо тучных почв довольствуется скальным грунтом. Но так как сами по себе комнатные условия являются нехарактерной средой для любящего простор дерева, все остальные параметры не худо бы приблизить к зоне комфорта.

Свет для дерева мира

В природных условиях лавры открыты всем ветрам и получают полную дозу инсоляции. Домашний лавр охотно обоснуется около южного окна и не станет возражать против прямых лучей. Западная и восточная экспозиция тоже приемлемы, разве что ветвиться деревце станет несколько слабее.

Теневынослив ли лавр? Во многих источниках утверждается, что да. И в некотором смысле так оно и есть:

Молодой лавр теневыносливее, чем взрослый.
Когда растение в состоянии покоя, его можно ставить к северным окнам.

Весь теплый период лавр может провести под открытым небом. Переселяя саженец на более яркий свет, следует позаботиться о легком экране, иначе листья и даже кора получат ожог.

Не следует поворачивать горшок с лавром, стараясь, чтобы все части кроны получили свою дозу света: деревья ориентированы относительно магнитных полюсов планеты и смещение воспринимают как стресс.

Температура

Сезонный график более естествен и предпочтителен, чем содержание в ровных комнатных условиях. Приветствуются и суточные колебания. В целом температурный режим таков:

зима – от 7 до 10 градусов Цельсия;
весенне-летний период – 17 °C в ночное время и 25 °C или чуть выше в дневное (то есть обычный диапазон средней полосы).

По возможности весной лавр ставят на террасу, балкон или выносят в сад. Возвращают его под крышу, когда ночные температуры опустятся ниже плюс трех.

Даже субтропики изредка, но бывают суровыми. Особенно в горах. Лавры легко переносят небольшие, до минус пяти градусов, отрицательные температуры в течение довольно продолжительного времени. В регионах с мягким климатом они зимуют в неотапливаемых теплицах. Могут выдержать кратковременное падение до минус десяти и ниже. Главное, чтобы к холоду не присоединился ветер, несущий обезвоживание и гибель: спящие корни не гонят влагу вверх, а листья продолжают, хоть понемногу, но испарять.

Почва и удобрения

Главное условие – почва должна быть легкой, хорошо дренированной. Для лавра подойдет любой универсальный грунт из тех, что встречаются в продаже. Чтобы изготовить почвенную смесь собственноручно, потребуется:

земля листовая – одна часть;
земля дерновая – одна часть;
песок кварцевый – две части;
перегной или компост – одна часть.

Реакция субстрата должна быть нейтральной. Если в качестве разрыхлителя используется торф, то следует уравновесить pH, добавив немного древесной золы.

Лавр не так-то легко поддается корневой гнили, но все же лучше почву продезинфицировать, прогрев минут двадцать в духовке. Температура – близкая к точке кипения, но не выше, чтобы не погубить всю полезную микрофлору.

Подбирая контейнер, учитывают, что его размеры напрямую влияют на скорость роста дерева. Чем он объемнее, тем выше годовой прирост. Если планируется сохранить лавр миниатюрным, излишний простор корням ни к чему.

Пересаживают, когда корни полностью заполняют доступный объем и показываются в дренажных отверстиях. Следующий горшок берут диаметром всего на два сантиметра шире предыдущего.

Частота пересадок зависит от возраста:

от года до трех – ежегодно, рано весной или по окончании вегетации;
от трех до пяти лет – раз в два года, в те же сроки.

Корневой ком сокращают снизу, убирая примерно треть. Для лавра утеря нижней части корневой системы не особо ощутима, так как основная ее масса базируется в верхних горизонтах. Не забыв о дренаже, заполняют оставшееся место свежей почвой. Полезно сразу обогатить ее органикой – например, добавить столовую ложку рыбокостной муки.

Обратите внимание: корни лавра расположены неглубоко. Рыхление производят бережно, а еще лучше укрыть приствольный круг мульчей. Почему-то горшки с лавром особо притягивают кошек. Цветная галька послужит дополнительным украшением, а заодно убережет от четвероногих «землекопов».

Лавр – медленнорастущее дерево. Начиная с шестого года жизни его можно вообще не пересаживать, а лишь заменять верхний (2–3 см) слой грунта.

Показанием для внеочередной пересадки служит утеря листьями приятного кожистого глянца – признак того, что субстрат «устал».

Истощения не произойдет, если своевременно поддерживать силы деревца удобрениями. Во время интенсивной вегетации применяют универсальные комплексы для лиственных растений согласно инструкции. Саженец лавра подкармливают раз в две недели, взрослое дерево – раз месяц.

У лавра период вегетации имеет паузу, которая изначально приходилась на летнюю засуху. Этот тайм-аут надо учитывать при проведении всех операций по уходу, в том числе и при внесении удобрений.

Вода

Засухоустойчивый лавр не особо придирчив к режиму полива. Нужно исходить из того, что недостаток воды переносится легче, чем ее избыток. Если, погрузив в почву палец, влаги не ощущают – пора поливать. Сезонность тоже важна. Весной и в начале лета молодые побеги потребляют больше воды, зимой же земляной ком лишь слегка увлажняют.

Следует полностью исключить застой у корней.

Лишнюю воду из поддона удаляют сразу. Либо заполняют поддон гравием так, чтобы дно контейнера опиралось на его слой.

Опрыскивание пойдет лавру на пользу – листья будут глянцевыми, с красивой фактурой. Воду берут мягкую, чтобы не оставляла белесый налет извести. Можно разнообразить «водные процедуры» – в жару, наряду с дождеванием, баловать деревце душем комнатной температуры. Вышесказанное справедливо, если растение получает вдоволь солнечного света. У тех, что содержатся в тени, листья по мере запыления протирают влажной салфеткой, и этого достаточно.

Там, где воздух пересушен (в помещениях с кондиционером), желательно обеспечить для лавра минимальное «водное зеркало». Будет ли это аквариум или поддон, наполненный влажной галькой – зависит от вкуса и изобретательности владельца.

Размножение: один лавр – хорошо…

…А два, если сплести их стволики в спираль, превращаются в модное топиари.

Получить посадочный материал лавра можно несколькими способами:

черенками;
делением куста;
воздушными отводками;
семенами;
прививкой.

Черенкование лавра

Наиболее эффективный путь – черенкование. Материалом могут служить части ветвей, удаляемые в процессе обрезки. Или жировые побеги (волчки, или по-английски «сосунки»), которые периодически образуются у основания штамба. Полуодревесневшие побеги режут наискось таким образом, чтобы на каждом было по 2-3 здоровые почки. Нижние листья удаляют, верхние листовые пластинки сокращают наполовину.

Укореняют во влажном песке, сфагнуме или прокаленной почве. Можно использовать перлит, вермикулит и другие искусственные субстраты. Кислая среда нежелательна – корни появятся, но развиваться будут вяло. Торф рекомендуется предварительно вымочить. Хорошая идея – плодородная почва под слоем песка. Корешки, окрепнув в безопасной среде, проникнут в более питательную область.

Сажают под углом, предварительно припылив срез стимулятором корнеобразования. Без использования гетероауксина, корневина или циркона придется ждать три-четыре месяца. Препараты сэкономят треть времени, а то и половину.

Держат черенки в тепле и рассеянном свете, защищенными от сквозняков и равномерно увлажненными. Лучше всего – накрыв мини-тепличкой. Через полгода молодые растения готовы занять персональные вазоны.

Деление куста и отводки

Деление куста проводят осенью или рано весной, когда растение находится в фазе сна. Делят справедливо – чтобы каждой из ветвей досталась часть жизнеспособных корней.

Интересный способ – воздушные отводки. На здоровом побеге делают несколько насечек и, припылив ростовым гормоном, оборачивают в сфагнум. Как вариант – закрепляют на стебле полиэтиленовый пакет с субстратом. В области надрезов появятся корешки. Когда субстрат будет пронизан ими, отводку отделяют от основного стебля.

Лавр из семян

Зацвести домашний лавр может, но вот семена вряд ли даст. Он – растение двудомное, и не факт, что рядом окажется экземпляр противоположного пола. Тем не менее семена благородного лавра (свежие, через два-три месяца они теряют всхожесть) можно привезти из поездки. Прорастают они, что называется, мучительно долго. От полугода и более. Однако терпение будет вознаграждено. Лавр семенного происхождения долговечен (пятьдесят лет жизни против двадцати у тех, что получены вегетативным путем). Кроме того, появившись из семени в комнатной среде, он максимально к ней адаптирован.

Когда нужна прививка

Размножение лавра прививкой применяется при тиражировании декоративных его форм. Их не так много, но они есть:

Laurus nobilis f. Aurea – молодые листья окрашены в нежно-золотистый цвет;
Angustifolia – с узкими длинными листьями, напоминающими иву или иван-чай;
Undulata – с рифлеными краями листьев.

Существует еще один вид лавра, Laurus azorica (азорский, или канарский). Его листья несколько мельче, а побеги опушенные. Для энтузиастов: можно попробовать привить L. azorica на менее прихотливого средиземноморского собрата.

Вредители и болезни

Здоровому лавру мало что угрожает – свежие его листья настолько насыщены эфирными маслами, что охотников отведать их не находится. Напротив, они сами служат в качестве репеллентного средства.

Щитовка поселяется там, где недостаточное увлажнение. Колонии щитовок счищают, омывают растение настоем чеснока. Нормализуют условия, подкармливают лавр, и дальше он справится сам. Аналогично поступают при обнаружении белокрылки.

Зараженные экземпляры подлежат обязательной изоляции!

Грибковые инфекции в виде различных пятнистостей поражают лавр при недостатке солнечного света и свежего воздуха, в чрезмерно влажной среде. А также, если почва закислилась. Рекомендуется удалить пораженные листья (не страшно, если деревце оголится полностью), сменить субстрат и оптимизировать условия.

Благородный, стильный и полезный

Лавр – истинное украшение интерьера. Органично, как ему и следует, вписывается в средиземноморский стиль.

При помощи обрезки, а ее лавр переносит стоически, молодому деревцу можно придать какую угодно форму. Классическими считаются шарообразная и конусовидная. Особенно элегантно смотрится лавр в форме шара, на высоком штамбе.

Обрезку лавра следует начинать смолоду – тогда крона его будет густая и симметричная. Сроки жестко не ограничены, но лучше всего работать секатором весной, до пробуждения почек. Или по окончании текущего прироста.

Растению легче перенести более частую, но менее интенсивную обрезку.

Стволик можно сформировать как прямым (для этого его подвязывают к колышку), так и спиралевидным. Второе достигается при помощи специальной проволоки. Посредством плетения можно превратить куртинку из нескольких лавров в арт-объект.

Он будет задавать тон в «саду ароматов». Достаточно посадить рядом розмарин, лаванду и орегано (то есть душицу). Его темно-зеленая листва станет великолепным фоном для других растений.

Лавр – мощнейший источник фитонцидов. Причем характерный аромат в обычной обстановке не обнаруживается – для этого приправу требуется подсушить. Если потереть живой лист, то он будет источать тонкий запах, чуть сладкий и с мускатным оттенком. В Западной Европе лавр часто называют «сладкий».

Мы ухаживаем за ним, а он, в ответ, за нами. Присутствие лавра в доме уменьшит вероятность мигреней. И – не зря же талант ассоциируется с лавровым венком – улучшит кровоснабжение мозга, мягко воздействуя на сосуды посредством все тех же фитонцидов. Его настой успокоит боль в суставах, а размятые свежие листья заживят рану лучше подорожника. Существуют сотни народных рецептов на основе лавра.

Но самое интересное, что это лаконичное деревце, не обладая ни вычурными листьями, ни изысканными цветами, само по себе создает хорошее настроение.

***
Лавровый лист из магазина и тот, что выращен своими руками, – что называется, небо и земля. Использовать следует листья, подсушенные в течение 48 часов, чтобы удалить излишнюю горечь. Чем старше лист, тем богаче его букет.

Лавр благородный – небольшое вечнозеленое дерево или кустарник. Родиной его считается Средиземноморье. Именно это растение обладает кожистыми ароматными листьями, которые мы все привыкли использовать в качестве кулинарной приправы. Помимо этого листья обладают высокими целебными свойствами, поэтому их используют при лечении многих недугов, в том числе хронических холециститов, желчнокаменной болезни. Отвары способствуют пищеварению, возбуждают аппетит.

Листья лавра содержат в своем составе эфирное лавровое масло, а также уксусную, валерьяновую кислоты, горечи, дубильные вещества и множество других полезных веществ.

Многие садоводы любители давно и успешно выращивают лавр у себя на приусадебном участке, и даже дома. Давайте и мы с вами попробуем выяснить, как вырастить в домашних условиях лавровый лист. Об этом мы поговорим сегодня на сайте www.сайт.

Правила ухода за растением

Как декоративное комнатное растение, лавр благородный используется с XVI века. Когда растение достигает возраста 3-4 лет, приступают к сбору его листьев. Собирают их в холодное время года, с ноября по февраль. Веточки вместе с листьями срезают, после чего отделяют листья и сушат их в сухом, темном месте. После чего хранят в стеклянных банках или холщевых мешочках.

Лавр не прихотлив, приспосабливается и к солнечным, и к теневым помещениям. Но в летнее время его лучше поместить в сад или на балкон. В зимнее время его можно определить на кухне или другом светлом и не жарком помещении. В домашних условиях куст может жить до 15 лет. Взрослое деревце очень красиво и может стать настоящим украшением для зимнего сада.

Летом, когда жарко, деревце нужно усиленно поливать. Для полива используйте воду комнатной температуры, та как лавр не любит холодную воду. Зимой поливайте реже, но не допускайте пересыхания земли в горшке. Если воздух в помещении слишком сухой и жаркий, опрыскивайте деревце чуть теплой водой.

Почву для посадки выбирайте легкую, карбонатную. Лучше всего приобрести готовую смесь. Хорошо подойдет специализированная готовая смесь «Кактус». Пока куст не достиг возраста 5 лет, его следует пересаживать каждый год. После 5-летнего возраста пересаживайте его 1 раз в 4 года.

Для лучшего роста и развития вашего деревца, обязательно подкармливайте его. Удобрения вносите не реже 1 раза за месяц. Ему обязательно «придутся по вкусу» концентрированные удобрения Кактус» или «Пальма».

Как вырастить лавровый куст из семян?

Лучше всего выращивать лавр из семян. Такие деревца лучше адаптируются к жизни в домашних условиях. Лучше всего начинать посадку семян осенью или весной. Если такой возможности нет, храните их до этого времени пересыпанными песком в холодном месте.

Для начала приготовьте небольшой ящичек с земляной смесью. Она должна состоять из дерновой, листовой почвы, с добавлением песка (1:1: 0,5). Теперь семена нужно очистить от мякоти, так как она препятствует их прорастанию. Затем высаживайте их в ящичек с подготовленной почвой, сверху прикройте стеклом или полиэтиленовой пленкой.

После того, как сеянцы прорастут и дадут по 2 листка, их следует рассадить в маленькие горшочки. Подойдет стаканчики из-под йогурта. Позднее, подросшие растения высадите в отдельные удобные керамические горшки.

Размножение лавра черенками

Чтобы вырастить деревце из черенка, нужно подождать до марта-апреля. Вам понадобятся вызревшие, но еще не одеревеневшие побеги от здорового куста. Нарежьте их длиной 6-8 см. Будьте внимательны: при нарезании черенка ножом, дорезают не до конца, а частично отрывают кору с прилежащими тканями. Получается такой небольшой выступ (пяточка) ниже нижнего узла. Нижние листья следует удалить.

Черенки обычно укореняются достаточно трудно. Поэтому лучше всего использовать специальные средства — стимуляторы корнеобразования, например «корневин». Намочите черенки, опустите в препарат, излишки стряхните. Посадите подготовленные черенки в крупный чистый песок на глубину примерно 2 см. Сверху натяните полиэтиленовую пленку. Только следите, чтобы он не соприкасался с черенками, поэтому установите внутри колышки. Получается что-то вроде мини парника.

Примерно через 30 дней черенки укоренятся. Высадите их в горшки с подготовленным грунтом. Диаметр горшков лучше использовать 7-9 см.

Выращивать лавровый лист дома очень увлекательное занятие. Ведь подросшему растению можно придать любую интересную форму. Во многих южных странах существуют целые парки с вечнозелеными зверушками, фигурками, живыми изгородями, которые сделаны из лавровых кустов. Дома, в комнате, тоже можно формировать различные композиции из лавровых листьев. Просто часто подстригайте ваше растение. Придайте вашему деревцу форму шара или пирамидки.

Крону можно формировать, начиная со 2-го года жизни. Для этого верхнюю часть главного побега нужно обрезать, оставив росток 10- 12 см. над поверхностью почвы. Через некоторое время из нижних почек появятся 2-3 молодых побега. После того, как они вырастут на 15-20 см, их следует прищипнуть. Таким образом, деревце подрастает на 8-10 см в год.

Вот мы и поговорили про растение лавровый лист, выращивание в домашних условиях в комнате и уход за ним. Выращивая лавровое деревце, вы получите не только очень красивое, декоративное растение, но обзаведетесь настоящим зеленым лекарем и кулинаром. Успехов вам в ваших начинаниях!

Благородный лавр в дикой природе произрастает по всей территории Средиземноморья. Лавр благородный часто выращивают в качестве комнатного растения.

Если дикие экземпляры, растущие в открытом грунте, достигают 10 м в высоту, то горшечные деревца имеют намного меньшие размеры. В высоту они не превышают 1,5 м. С помощью обрезки легко получить красивое пышное и компактное растение.

Листья лавра имеют приятный запах . Они распространяют эфирные масла, обладающие бактерицидными свойствами.

В статье мы подробно рассмотрим уход за лавровым деревом в домашних условиях.

Летом растение можно содержать при комнатной температуре (22-25°С). Лавр хорошо переносит и жару выше 30°С. Но зимой необходимо обеспечить дереву прохладную зимовку: в этот период оно будет находиться в состоянии покоя. В зимний период лавр переносят на закрытую веранду с температурой 8-10°С.

В комнате, где растет лавр благородный, всегда должен быть свежий воздух.

Это растение не боится сквозняков и положительно отзывается на ежедневное проветривание помещения. Содержать лавр нужно при хорошем рассеянном освещении . Летом оно требует притенения от прямого солнечного света.

Зимой освещение должно быть максимальным: в это время прямые лучи не вредят растению. Лучше всего располагать дерево на подоконниках восточных и западных окон.

В зимнее время лавр благородный следует переместить на южную или юго-западную сторону, где света больше.

Лавр приспособлен к субтропическому влажному климату. В квартире желательно создать ему похожие условия существования. Увлажнение особенно важно для растения в летнюю жару.

Летом лавр нужно опрыскивать отстоянной водопроводной водой 2 раза в день . Также полезно увлажнять окружающий воздух, поставив горшок в глубокий поддон с увлажненным песком, керамзитом или галькой.

Еженедельно дерево моют под душем, чтобы смыть пыль и попадающих на листья вредителей. В зимнее время, когда лавр находится в покое, он не нуждается в опрыскивании.

Полив и удобрение

Лавр – влаголюбивое растение, но он не терпит застоя воды в горшке. Поэтому летом его поливают обильно, но следят, чтобы лишняя влага уходила из земли в поддон. После полива верхний слой грунта на 2-3 см должен подсохнуть. Только после этого необходимо снова увлажнять почву.

Земляной ком у лавра ни в коем случае не должен пересыхать полностью . Такое пересыхание станет губительным для дерева.

Зимой, когда температуру в помещении поддерживают около 10ºС, растение поливают очень редко. Чрезмерное увлажнение при пониженной температуре способствует быстрому развитию грибковых инфекций.

Полив проводят только тогда, когда верхний слой земли, как и летом, подсохнет на 2-3 см. И так же, как и летом, нельзя допускать полного высыхания кома земли в горшке.

Обычно зимой лавр поливают каждые 3-4 недели.

Подкармливают дерево только весной и летом в период вегетации. Удобрения вносят во влажный грунт 2 раза в месяц. Для подкормки можно применять любые минеральные комплексные удобрения. Зимой в период покоя подкормку не проводят.

Пересадка и размножение лавра

Пересадку молодых растений проводят ежегодно. Деревья с 5-летнего возраста можно каждые 3-4 года. Пересадку осуществляют весной в конце марта или начале апреля после окончания периода покоя до начала активного роста.

Полезно добавить в грунт для лавра комнатного немного измельченного древесного угля

Лучшим грунтом для лавра является смесь дерновой земли, перегноя, листовой земли, торфа и крупного песка в равных пропорциях.

Также полезно добавить туда небольшое количество измельченного древесного угля, чтобы предотвратить развитие грибковых инфекций.

Однако это дерево не слишком требовательно к составу почвы. Можно использовать для пересадки растения любую покупную универсальную землю и даже грунт, принесенный с огорода.

Для пересадки лавра нужно взять не слишком большой горшок , он должен быть больше предыдущего всего на 1-1,5 см в диаметре.

Дренажное отверстие закрывают черепком, а на дно насыпают дренажный слой толщиной 2-3 см из камешков или керамзита.

Дерево вынимают из старого горшка и осторожно стряхивают с корней часть старой земли. Затем корни помещают в новый горшок, засыпают грунтом и слегка приминают. После пересадки растение нужно обильно полить.

С размножением лавра в домашних условиях возникают трудности.

С этой статьей часто читают:

Это растение семенами и черенками. Первый способ цветоводами-любителями применяется редко: семена лавра нельзя долго хранить, так как всхожесть их быстро теряется. Поэтому при покупке семян шанс приобрести некачественный товар очень велик.

Черенкование лавра проводят в марте , так как только весной нарезанные черенки могут укорениться. Летом и осенью черенки корни не пускают и пропадают.

Для укоренения годятся полуодревесневшие веточки длиной около 10 см, на которых есть не менее 3 междоузлий. Их обрабатывают стимулятором корневого роста и укореняют в грунте, покрытом толстым слоем песка.

Для успешного укоренения необходимо накрыть черенок стеклянной банкой и поддерживать температуру 22-25ºС. Обычно черенки пускают корни уже через месяц.

Обрезка лавра и формирование его кроны

Комнатный лавр хорошо «относится» к обрезке, поэтому ему можно придать любую желаемую форму, например, шаровидную, конусовидную или кубическую. Обрезку деревца можно начинать с 5-летнего возраста. Важно знать, что придав форму растению один раз, ежегодно ее следует поддерживать, подстригая деревце секатором.

Вот один из методов, позволяющих вырастить лавр не невысоком штамбе. Подросший сеянец прищипывается на высоте 12-14 см. Из появившихся после этого боковых побегов оставляют 4-6 штук. Когда они подрастают до 12-14 см, их верхушки прищипываются. Таким же образом проводится обрезка и последующих побегов, что позволяет сформироватькрасивую, пышную крону.

Наиболее оптимальное время для обрезки – август-сентябрь , когда у растения заканчивается активная вегетация. В этом случае глазки, оставшиеся на деревце смогут хорошо развиться до начала зимы, а весной дадут сильные побеги. Также обрезка может проводиться весной, в марте. При таком временном варианте формирования кроны остаются более слабые глазки, поэтому прирост будет не таким большим, как при осенней обрезке.

Болезни лаврового листа в домашних условиях

Выращивание лавра в домашних условиях редко сопровождается болезнями. Он очень устойчив к грибковым и вирусным инфекциям. Только при регулярном переувлажнении почвы он может пострадать от корневой гнили, поэтому режим полива этого растения нужно строго соблюдать.

Из лавр чаще всего поражает щитовка. Первым признаком поражения является появление на листьях растения липких выделений эфирных масел. Со щитовкой сложно бороться.

Взрослых насекомых с растения нужно удалять вручную . Молодых щитовок можно смыть струей теплой воды, но после этого все равно рекомендуется несколько раз обработать растение инсектицидами до полного уничтожения вредителя.

Намного реже растение поражают паутинные клещи и мучнистые червецы. Против этих насекомых помогут только покупные ядохимикаты.

Теперь вы знаете все об ухода за комнатным лавром благородным в домашних условиях.

Приобретите саженец лаврового дерева или срежьте черенки. Многие питомники и садовые центры продают лавровое дерево в отделе растений. Если вы предпочитаете срезать черенок чтобы размножить растение, тогда выполните следующие действия:

Срежьте черенок у корня молодого побега или верхушки в начале лета или осенью. Срезайте у зрелого лаврового дерева. Черенок должен быть около 8 см (3 дюйма) в длину.
Удалите верхние и нижние листья с черенка.
Опустите выбранный кончик корня в черенковую гормональную смесь. Это будет стимулировать стремительный рост корня.
Поставьте черенок в емкость, наполненную на две трети крупнозернистым песком и на одну треть торфяным мхом.
Поставьте емкость под полиэтиленовым пакетом, подвешенным на проволоке или чем-то подобным, чтобы ничто не касалось или не упало на черенок. Это создаст мини-теплицу для черенка.
Будьте терпеливы. Пройдет около 9 месяцев, пока черенок обзаведется корнем.

Посадите лавровое дерево. Решите, хотите ли вы вырастить лавровое дерево в саду или в горшке. Растение будет расти хорошо в обоих местах, но лавровое дерево в горшке нужно будет постоянно пересаживать и заменять почву для обеспечения наилучшего роста. Весна – это лучшее время, для посадки молодого лаврового дерева.

Лавровые деревья очень любят солнце и любят расти в прохладной и в теплой местности. В жаркой местности, обеспечьте дереву частичную тень от очень жаркого или тропического климата. Саженцы также должны быть защищены от ветра.
Выберите почву, средней плодородности и которая хорошо просушивается. Если вы собираетесь посадить лавровое дерево в горшок, добавьте немного извести, чтобы сбалансировать кислую почву.

Поливайте растение, но позволяйте почве полностью высохнуть между поливами. Поливайте чаще в жаркую погоду.

Лавровые деревья в горшке требуют более регулярного полива.

Мульчируйте лавровое дерево. Делайте это как для лаврового дерева, растущего в земле, так и для растения, растущего в горшке. Верхний слой почвы соответствующий. Тем не менее, обязательно держите любую мульчу подальше от ствола дерева.

Удобряйте растение один раз каждую весну. Дайте лавровому дереву полную подкормку.

Обрезайте растение. В действительности нет необходимости обрезать лавровые деревья, если вы не хотите, чтобы они образовывали определенную форму или чтобы растение выросло за пределы некоторой высоты. Лавровые деревья растут около 10-20 метров (33-66 футов), но если они находятся в горшке, они вырастут более короткими.

Лавровое дерево хорошо реагирует на то, что оно будет фигурно подстрижено; это чаще делается для лавровых деревьев, выращенных в горшках.

Как вырастить в домашних условиях лавровый лист? Лавр благородный — небольшое вечнозеленое дерево или кустарник. Родиной его считается Средиземноморье. Именно это растение обладает кожистыми ароматными листьями, которые мы все привыкли использовать в качестве кулинарной приправы. Помимо этого листья обладают высокими целебными свойствами, поэтому их используют при лечении многих недугов, в том числе хронических холециститов, желчнокаменной болезни
. Отвары способствуют пищеварению, возбуждают аппетит.

Многие садоводы любители давно и успешно выращивают лавр у себя на приусадебном участке, и даже дома. Давайте и мы с вами попробуем выяснить, как вырастить в домашних условиях лавровый лист.
Правила ухода за растением.

Летом, когда жарко, деревце нужно усиленно поливать. Для полива используйте воду комнатной температуры, та как лавр не любит холодную воду. Зимой поливайте реже, но не допускайте пересыхания земли в горшке. В том случае, если воздух в помещении слишком сухой и жаркий, опрыскивайте деревце чуть теплой водой.

Для лучшего роста и развития вашего деревца, обязательно подкармливайте его. Удобрения вносите не реже 1 раза за месяц. Ему обязательно «Придутся по Вкусу» концентрированные удобрения кактус» или «пальма».

Как вырастить лавровый куст из семян?

Лучше всего выращивать лавр из семян. Такие деревца лучше к жизни в домашних условиях адаптируются. Лучше всего начинать посадку семян осенью или весной. В том случае, если такой возможности нет, храните их до этого времени пересыпанными песком в холодном месте.

Для начала приготовьте небольшой ящичек с земляной смесью. Она должна состоять из дерновой, листовой почвы, с добавлением песка (1: 1: 0, 5. теперь семена нужно очистить от мякоти, так как она препятствует их прорастанию. Затем высаживайте их в ящичек с подготовленной почвой, сверху прикройте стеклом или полиэтиленовой пленкой.

Размножение лавра черенками.

Чтобы вырастить деревце из черенка, нужно подождать до марта — апреля. Вам понадобятся вызревшие, но еще не одеревеневшие побеги от здорового куста. Нарежьте их длиной 6-8 см. Будьте внимательны: при нарезании черенка ножом, дорезают не до конца, а частично отрывают кору с прилежащими тканями. Получается такой небольшой выступ (пяточка) ниже нижнего узла. Нижние листья следует удалить.

Черенки обычно достаточно трудно укореняются. Поэтому лучше всего использовать специальные средства — стимуляторы корнеобразования, например «Корневин». Намочите черенки, опустите в препарат, излишки стряхните. Посадите подготовленные черенки в крупный чистый песок на глубину примерно 2 см. Сверху натяните полиэтиленовую пленку. Только следите, чтобы он не соприкасался с черенками, поэтому установите внутри колышки. Что-то получается вроде мини парника.

Выращивать лавровый лист дома очень увлекательное занятие. Ведь подросшему растению можно придать любую интересную форму. Во многих южных странах существуют целые парки с вечнозелеными зверушками, фигурками, живыми изгородями, которые сделаны из лавровых кустов. Дома, в комнате, тоже можно формировать различные композиции из лавровых листьев. Просто часто подстригайте ваше растение. Вашему деревцу форму шара или пирамидки придайте.

Крону можно формировать, начиная со 2-го года жизни. Для этого верхнюю часть главного побега нужно обрезать, оставив росток 10- 12 см. Над поверхностью почвы. Через некоторое время из нижних почек появятся 2-3 молодых побега. После того, как они вырастут на 15-20 см, их следует прищипнуть. Таким образом, деревце подрастает на 8-10 см в год.

Лавровый лист, выращивание и уход дома и в квартире

Отличным украшением офиса или квартиры может стать лавр благородный, хотя многие привыкли считать, что это исключительно пряное растение. Лавровое деревце не настолько прихотливо к условиям содержания как, например, цитрусовые или рододендроны. Оно с успехом развивается и на северных окнах квартиры, однако при хорошем освещении растет быстрее и становится более пышным.

/a> Выращивание лаврового листа

Рассмотрим подробнее – как вырастить лавровый лист дома. Лучший способ размножения – полуодревесневшими черенками. Зрелые черенки с 3-4 листьями срезают острым ножом, пару нижних удаляют. С целью уменьшения испарения с поверхности листа влаги, у оставшихся на черенке листьев можно срезать по поллиста. Как и у большинства растений, у лаврушки самое лучшее время для укоренения – начало весны, когда растения выходят из периода зимнего покоя. Для лучшего укоренения можно применить стимуляторы корнеобразования, такие как «Корнерост», «Корневин», «Гетероауксин» и прочие. Черенок погружают на 2-3 сантиметра в раствор любого из этих средств примерно на сутки. Для укоренения берут небольшой цветочный горшок, диаметром не более 12 сантиметров и заполняют его рыхлой плодородной почвой.

Поверх слегка уплотненной почвы необходимо досыпать в горшок четырех сантиметровый слой прокаленного речного песка. Подготовленный черенок втыкают вертикально в горшок с таким расчетом, чтобы низ чуть-чуть не доставал до почвы. Для того чтобы черенок был устойчивей, песок вокруг нужно слегка обжать пальцами.

Горшок помещают в теплом месте, где температура воздуха не ниже +25 градусов и накрывают прозрачным колпачком или полулитровой банкой для сохранения высокой влажности. В течение первых 2-3 недель черенок в горшке часто опрыскивают. В первые дни опрыскивание проводят 4-5 раз в день, затем постепенно количество опрыскиваний уменьшают.

При соблюдении всех вышеизложенных правил через 1 – 1, 5 месяца черенок укореняется. Как только молодое растение тронется в рост и достигнет высоты 10-15 сантиметров, верхушку черенка прищипывают, для ветвления.

Лавровый лист пересаживают примерно раз в 2 или 3 года, каждый раз увеличивая объем горшка на 3-4 сантиметра. Кислая реакция губительна для этого растения, поэтому при пересадке в почву необходимо добавить немного гашеной извести.

По мере роста растение формируют прищипкой и обрезкой, чтобы вызвать большее ветвление. К формированию лаврового деревца приступают в начале лета. В первых числах июня молодые побеги укорачивают, но не больше, чем на треть длины. Как и все комнатные растения, лавр любит подкормки. В период вегетации его можно подкармливать раствором коровяка раз в 2-3 недели.

Все мы привыкли добавлять к различным блюдам, ставший всем привычным лавровый лист. Выращивание дома этого растения станет для вас огромным удовольствием. В качестве пряности листья с комнатного лавра можно срывать в конце второго года вегетации. Часть листьев можно срезать и в зимнее время, так как принято считать, что именно зимой в листьях содержится больше эфирных масел.

В выращивании лавра благородного в квартире нет абсолютно ничего сложного, это под силу каждому, даже начинающему садоводу.

методов воспроизводства лаврового дерева

Заливные деревья — прекрасные растения, которые можно окружать. Они хорошо растут в контейнерах, и их можно очень красиво обрезать. И, кроме того, они являются источником неизменно популярного лаврового листа, который так часто встречается в рецептах. Но как вырастить больше лавровых деревьев из того, что у вас уже есть? Продолжайте читать, чтобы узнать больше о размножении лаврового дерева и о том, как разводить лавровое дерево.

Размножение заливных деревьев из семян

Заливные деревья раздельнополы, что означает, что для получения жизнеспособных семян необходимы мужские и женские растения.Эти семена образуются только на женском растении, когда его маленькие желтые цветки осенью сменяются маленькими темно-пурпурными яйцевидными ягодами. Внутри каждой ягоды находится одно семечко.

Удалите мякоть ягоды и сразу же посадите семена. Если вы не сажаете семена сразу или покупаете сушеные семена, замочите их в теплой воде за 24 часа до посадки. Сейте семена под тонким слоем влажной питательной среды.

Держите среду влажной и теплой, при температуре около 70 F (21 C.). Семена могут прорасти от 10 дней до 6 месяцев.

Размножение заливных деревьев черенками

Черенки лаврового дерева лучше всего собирать в середине лета, когда новообразование еще не созрело. Отрежьте 6 дюймов (15 см) длины от конца стебля и удалите все, кроме пары верхних листьев.

Поместите черенок в горшок с хорошей питательной средой ( Примечание : при желании вы можете сначала окунуть конец в гормон укоренения) и держите его влажным и вдали от прямых солнечных лучей.Укоренение не всегда бывает успешным и может занять месяцы.

Как разводить заливные деревья отводками

Воздушное расслоение занимает больше времени, чем черенкование, но оно также имеет более высокий процент успеха. Выберите здоровый длинный стебель возрастом один-два года, удалите все побеги и срежьте бутон.

Нанесите на рану гормон укоренения и оберните ее влажным мхом сфагнумом, удерживаемым пластиком. Со временем корни должны начать прорастать во мох.

Как вырастить лавровый лавр из семян

Не могу представить, чтобы в моем шкафу для специй не было сладких цветочных пряностей лавровых листьев.

Это один из тех вкусов, которые я считаю незаменимыми в своей кулинарии.

Независимо от того, где я живу, от крошечного чердака в центре города до обширного ранчо в горах, у меня всегда с собой горное растение в горшке.

Как бы я ни любил готовить на нем, я признаю, что меня не раз ловили, когда я отрывал лист своего растения, когда проходил мимо, просто чтобы раздавить его пальцами и потерять себя в его аромате.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты.Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Если вы так же одержимы гнедой, как и я, возможно, вы подумывали о выращивании собственных растений Laurus nobilis из семян.

Я не буду вам лгать. Размножение бухты семенами — это проявление терпения и точности. Но это может быть сделано.

Хорошее практическое правило — предположить, что половина ваших семян либо не прорастет, либо они не выживут после стадии прорастания.

Пусть это вас не смущает. Просто запланируйте сажать вдвое больше, чем вы думаете, что вам нужно.

Как только вы увидите, что здоровый саженец растет в своем постоянном доме, я не сомневаюсь, что вы согласитесь, что оно того стоило.

Кроме того, всегда есть что сказать, чтобы получить ценный новый садоводческий навык.

Если вы готовы взяться за этот проект по озеленению, вот о чем мы поговорим в этой статье:

Готовы принять вызов? Вот так!

Все о бухте

Расскажите о растении с некоторой историей.

Бухта, также известная как лавр, вероятно, является одним из самых длинных культивируемых деревьев.

Вы, несомненно, слышали о лауреатах Нобелевской премии или лицах со степенью бакалавра. Термин «лауреат» происходит от латинского слова «лавровый венок» — laurus .

Лавровые венки использовались древними греками для обозначения победы, а поговорка «почивать на лаврах» означает надежду на старые победы.

Это довольно впечатляющая родословная для растения, о котором многие думают просто как о чем-то, что нужно выбросить после того, как суп достаточно долго прокипел.

Независимо от того, выращиваете ли вы его из-за ароматных листьев или как декоративное, это вечнозеленое растение делает мультисенсорное заявление в саду с визуально приятной компактной формой роста, острыми цветами и привлекательной душистой листвой.

В своем родном Средиземноморском регионе к зрелости растение вырастет примерно до 60 футов в высоту, но большую часть времени вы будете видеть кусты короче 10 футов в домашних садах, компактные формы которых сохраняются за счет регулярной обрезки.

Листья имеют длину около трех дюймов, и вы часто можете увидеть их сушеными в магазинах для использования в кулинарии.

Bay не переносит сильные морозы — ему необходимо проводить зиму в помещении в зонах выносливости USDA 6 и ниже, поэтому планируйте размножение в контейнере , если вы там живете. В более теплых зонах его можно выращивать на открытом воздухе круглый год.

Как получить семена залива

Если вы хотите сохранить семена зрелых растений, которые уже растут у вас во дворе, вам необходимо убедиться, что у вас есть и самец, и самка для успешного оплодотворения.

Bay — раздельнополый, что означает, что мужские и женские части растут на разных растениях.

Ищите небольшие костянки, которые в конце лета или осенью стали темно-фиолетовыми или черными. Оборвите их и удалите с каждого околоплодника — это темное матовое покрытие семени.

Просто подденьте околоплодник пальцами.

Высаживайте их как можно скорее после снятия покрытия.

Вы также можете купить семена L. nobilis в местных питомниках растений и в Интернете.

L. nobilis

Органические семена доступны в упаковках по 50 на Amazon .

Как распространять

Свежие семена, которые все еще находились в околоплоднике до того, как вы удалили его и бросили в землю, прорастают лучше всего.

Если у вас есть сушеные семена, которые вы обычно получаете при покупке, шансы на прорастание ниже.

Вы захотите посадить на 20 процентов больше, чем вы думаете, чтобы компенсировать вероятность более низкой скорости прорастания.

Чтобы семена прорастали, вы должны убедить их, что они растут в тех же условиях, что и в их родном средиземноморском доме.

Обычно это будет прохладная влажная погода, за которой следует теплый влажный период, когда зима переходит в весну.

Чтобы имитировать это, наполните пластиковый пакет беспочвенной исходной средой для семян. Поместите семена внутрь, добавьте воды, чтобы среда была влажной, но не мокрой, и закройте пакет.

Оставьте достаточно большое отверстие, чтобы воздух мог входить и выходить из контейнера.Если вы используете сумку на молнии, оставьте расстегнутым примерно дюйм или около того.

Поместите сумку в задний угол холодильника, который обычно холоднее переднего. Вы хотите, чтобы температура в мешке оставалась около 40 ° F, чтобы семена стратифицировались в холодном виде.

Проверяйте уровень влажности почвенной среды каждые несколько дней и опрыскивайте водой, если она начинает высыхать.

Через восемь недель вы должны увидеть по крайней мере несколько всходов.

Подождите еще две недели, а затем удалите проросшие семена.Поместите их в четырехдюймовые горшки для рассады, заполненные почвой для выращивания семян, которая похожа на беспочвенную среду, в которой вы их использовали, с дополнительной почвой.

Посадочная смесь для посева семян обычно включает смесь перлита, кокосового волокна, вермикулита или торфа вместе со стерильной почвой.

Убедитесь, что вы используете новые емкости или стерилизуете емкости смесью отбеливателя и воды 1:10, чтобы избежать проблем в дальнейшем.

Если вы используете садовый инструмент для подъема и посадки семян, простерилизуйте и его.

Держите почву влажной, но не пропитанной, как хорошо отжатая губка. Не переусердствуйте.

Когда растения достигают примерно шести дюймов в высоту, они готовы отправиться в сад или в уличный контейнер после недели закалки.

Похлопайте себя по спине за хорошо выполненную работу. Высаживать залив на открытом воздухе можно в любое время с апреля по сентябрь в зонах 7-10.

Технически, вы также можете дать им период теплого и влажного расслоения, но таким способом намного сложнее контролировать условия и, как следствие, он гораздо менее надежен.

Вместо этого используйте холодную стратификацию.

Советы по поиску и устранению неисправностей

Допустим, прошло 10 недель, а ни одно из ваших семян не проросло. Вы обречены на то, что вам придется покупать свои саженцы гнедые в питомнике?

Или, что еще хуже, полагаться на предварительно высушенные листья из продуктового магазина?

Нет! Не сдавайся. Вы можете сначала попробовать эти вещи, чтобы определить, что может происходить.

1. Контрольная температура

Проверьте температуру вашего холодильника.Это где-то около 40 ° F, где вы держите сумку?

Помните, что ваш холодильник должен постоянно оставаться на уровне 40 ° F или ниже, иначе вы рискуете испортить пищу, что может привести к болезни.

Если нет, отрегулируйте температуру, положите пакет обратно и продолжайте ждать. Не теряйте надежды, пока не пройдет 12 недель.

2. Контроль влажности

Вы также должны проверить влажность в сумке. Он влажный на ощупь? Если из медиума сделать маленький шарик, склеится ли он?

Если это так, значит, почва слишком влажная и вы погибли семена, или они просто ждут лучших условий.

Точно так же, если почва кажется абсолютно сухой и совсем не слипается, значит, она слишком сухая для прорастания.

3. Принять меры для предотвращения болезней

Как будто вывести их из состояния покоя было недостаточно сложно, семена лавра склонны к отсыреванию.

Нет ничего хуже, чем прорасти непослушные семена только для того, чтобы увидеть, как они увядут благодаря грибам родов Pythium , Rhizoctonia, или Fusarium .

Увлажнение может предотвратить прорастание.Или, если сеянцы начинают расти, они могут начать гнить или казаться намокшими от воды и мягкими.

В конце концов они увянут, станут серыми или коричневыми и умрут.

Контроль демпфирования начинается еще до того, как вы засыпаете почву в контейнер для выращивания. Вы должны всегда стерилизовать свои кастрюли и инструменты перед использованием.

Как уже упоминалось, мне нравится использовать раствор отбеливателя и воды 1:10.

Всегда используйте также стерильные посевные среды. Избегайте чрезмерного полива и не применяйте удобрения для молодых растений.

Как только ваши саженцы пострадают, ничего не поделаешь. Вытащите их, стерилизуйте все и начните снова.

Вы можете найти подробнее о демпфировании здесь .

4. Попробовать еще раз

Если примерно через 12 недель ничего не произойдет, вероятно, пора попробовать новую партию.

Если вы купили семена, возможно, эта партия была слишком старой, поэтому не думайте, что вы сделали что-то не так.

Прорастание семян залива достойно испытания

Залив

имеет репутацию труднодоступного места для выращивания из семян.Это одна из причин того, что в местном питомнике растения стоят немного дороже, чем другие травы.

Но если вы готовы немного заняться садоводством, нет причин, по которым вы можете таким образом выращивать собственные растения L. nobilis .

Если ваша первая партия семян не работает, не сдавайтесь. Я знаю, что это может обескураживать, но иногда нужно попробовать, попробуйте еще раз.

Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию лавра лавра для получения дополнительной информации или, если у вас есть друг, у которого есть уже существующее растение, вы можете попробовать , размножив свое собственное черенками .

Вы выращиваете залив в своем саду? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Хотите узнать, как начать еще больше садовых скоб из семян? Эти руководства направят вас на правильный путь:

О Кристине Лофгрен

Кристин Лофгрен — писатель, фотограф, читатель и любитель садоводства из-за пределов Портленда, штат Орегон.Она выросла в пустыне Юты и в 2018 году вместе с мужем и двумя собаками перебралась в тропические леса северо-запада Тихого океана. В наши дни ее страсть сосредоточена на выращивании декоративных съедобных продуктов и поисках пищи в городских и пригородных ландшафтах.

Лавровый лист (лавровый лист) Руководство по выращиванию

Залив или сладкий залив (Laurus nobilis) — это лист дерева из семейства Лавровых. Это вечнозеленое растение возникло в Средиземном море, где вырастает до 40 футов в высоту.Лавр лавр красиво оформлен с глянцевыми зелеными листьями среднего размера. Не зимостойка в регионах с морозной погодой.

К счастью, залив можно выращивать в контейнере и переносить на зиму в помещении. В горшке он редко вырастает выше 6 футов, но из него можно вырастить плотный, богатый образец растения. Топиарии залива не редкость, и они могут быть очень элегантными на террасе или патио. Это хорошие новости. Плохая новость в том, что залив может быть привередливым к условиям жизни.

Предпочитает богатую, хорошо дренированную почву с солнечным освещением. Сажайте дерево подальше от других насаждений. Как только он начнется, ему понадобится место, чтобы разложиться. Это не куст. Поскольку это растение считается травой, его потенциал роста легко недооценить. Это дерево может прослужить много десятилетий, поэтому серьезно подумайте о его местонахождении. Поскольку он любит относительно влажную почву и не любит пересыхать, подумайте о мульчировании и не забывайте регулярно поливать, пока он молодой.

Отсек для хранения в горшке

Если вы планируете держать лавровое дерево в горшке, избегайте использования терракоты и ищите коммерческую почву для горшечных культур с хорошими водоудерживающими характеристиками, например водяные шарики и вермикулит.

Запланируйте 12-дюймовый горшок для растения высотой около восьми дюймов. Поскольку залив — медленный рост, вложите средства в более крупное растение, если можете себе это позволить. Залив может быть дорогим, но вы будете рады, что заплатили немного больше.

Выращивание лаврового листа в помещении

Убедитесь, что ваше растение получает много солнца, когда находится в помещении. Помните, что качество света в комнате начинает резко падать по мере того, как вы отходите от окна, поэтому дайте ему много ясного, яркого света или обеспечьте для него освещение для выращивания растений. Бэй также не любит сквозняков и горячих точек, например, возле вентиляционных отверстий или внешних дверей.

Не удобряйте уличные экземпляры, которые зимуют внутри.Подождите до весны. Если вы поддерживаете бухту в помещении круглый год, попробуйте поставить ее на пару недель во внутреннем дворике весной. Небольшое времяпрепровождение на свежем воздухе в каждом сезоне принесет вам пользу. Чтобы облегчить задачу перемещения, дайте ему базу с роликами. Ваша спина будет вам благодарна.

Все это звучит как боль, но здоровый, блестящий образец может быть прекрасным зрелищем.

Лавровый лист для размножения лаврового листа

Возьмите стеблевые черенки (четыре или пять дюймов) или воздушный слой.Конец лета — лучшее время для выращивания новых растений. За черенками придется тщательно ухаживать; Зимний сад, где вы можете держать их в равномерно влажных условиях, был бы идеальным. Пересадите следующей весной.

Сбор лаврового листа

Вы можете приступить к сбору урожая, когда растению исполнится пару лет. Перед употреблением листья следует просушить, так как свежий залив горький. Лучшее время ожидания составляет от 48 до 72 часов с момента сбора листа.Я знаю, что в магазине можно купить давно сушеные лавровые листья, но свежевыпавшие листья лучше и глубже. В конце концов, вы не зря возьмете все эти хлопоты.

Выберите самые большие листья. Чем старше лист, тем сильнее будет аромат.

Лавровый лист — фаворит в кулинарии. Его обычно используют целиком в тушеных блюдах, соусах и супах. Его можно использовать как в мягких, так и в сильно приправленных блюдах, и он хорошо сочетается со многими другими травами и специями. Лавровый лист — один из ключевых ингредиентов в Bouquet Garni, а молотый лавровый лист — фирменная трава в Old Bay Seasoning.

Залив также можно использовать как средство отпугивания долгоносиков. Поместите несколько листьев в шкаф, где вы храните муку и другие зерна, чтобы отпугнуть насекомых.

Это острая добавка к попурри, а мазь из лаврового листа может помочь уменьшить воспаление суставов. Залив также является очень полной и впечатляющей основой для венка из трав.

Laurus nobilis — обзор

5.1 Введение

Товар, продаваемый как сладкий лавровый лист и настоящий, римский или турецкий лавр, получают из листьев Laurus nobilis L.(Семейство — Lauraceae). Из-за сходства листьев несколько других деревьев также известны как: заливное дерево из Вест-Индии ( Pimenta racemosa ) , Вишневый лавр ( Prunus laurocerasus ) , Португальский лавр ( Prunus lusitanica ) , лавр южных штатов ( Prunus caroliniana ) , лавр или горный лавр Калифорнии ( Umbellularia californica ). Однако листья истинного L.nobilis нельзя путать с другими лаврами. L. nobilis — уроженец Средиземноморья, спонтанно произрастающий в кустарниках и лесах Европы и Калифорнии. Он широко культивируется в Европе, Америке и в арабских странах от Ливии до Марокко (Anon., 1962; Bailey, 1963; Sangun et al., 2007; Lira et al., 2009).

Вкусовые свойства L. nobilis известны с древних времен. В библейские времена залив был символом богатства и зла, а в классическом мире героев и победителей украшали лавровым венком.Листья и плоды L. nobilis являются не только очень известной кулинарной травой, но и используются в медицине во всем мире. Настои или отвары из этих материалов обладают потогонным и ветрогонным действием, а также служат в качестве общего стимулятора желудочной секреции. Масло лавра или сливочное масло, полученное из плодов (ягод) L. nobilis , является жизненно важным ингредиентом лауриновой мази, популярного лекарства от ревматизма и подагры, а также для лечения заболеваний селезенки и печени.Он также находит применение в ветеринарии (Anon., 1962; Francesco and Francesco, 1971; Wren, 1975; Duke, 1989). Демирбас (2010) исследовал потенциал лаврового листа как источника биодизельного топлива путем переэтерификации сжатого метанола. Сообщалось также об использовании масла лаврового листа в некоторых парфюмерных композициях (Asplund, 2008).

L. nobilis — вечнозеленый кустарник, реже дерево, достигающее высоты 15–20 м. Гладкая кора может быть оливково-зеленого или красноватого оттенка. Роскошные вечнозеленые листья чередуются с короткими черешками, ланцетно-продолговатыми или ланцетно-продолговатыми, заостренными, длиной 5–8 см или длиннее и 3–4 см шириной, кожистыми, прозрачно-пунктированными, с круговыми волнистыми краями; верхняя поверхность голая и блестящая, от оливково-зеленого до коричневого цвета, а нижняя поверхность от тускло-оливкового до коричневого цвета с выступающими ребрами и прожилками.Цветки маленькие, желтого цвета, однополые, появляются гроздьями. Плоды (ягоды) вишневидные, сочные, от пурпурного до черного цвета, яйцевидные, крупно морщинистые, содержат одно семя с рыхлой сердцевиной. Сухофрукты косточковидные, яйцевидные, длиной около 15 мм и шириной 10 мм. Наружная поверхность голая, блестящая, почти черная и сильно морщинистая из-за сжатия узкой суккулентной области под эпидермисом. Остатки этого стиля выглядят как небольшая точка на вершине, а небольшой шрам у основания отмечает точку прикрепления плода к таламусу.Эндокарпий тонкий и деревянистый, семенник плотно прилегает к его внутренней поверхности. Толщина всего околоплодника около 0,5 мм. Ядро семени состоит из двух крупных плоско-выпуклых семядолей и небольшого верхнего корешка; он коричневато-желтый, крахмалистый и маслянистый, с ароматным запахом и ароматно-горьким вкусом (Wallis, 1960; Bailey, 1963; Francesco and Francesco, 1971).

На поперечном срезе листа видны клетки эпидермиса с толстой кутикулой; клетки эпидермиса на поверхности имеют волнистую, ямчатую и толстостенную структуру.Нижние стенки эпидермиса более криволинейные и отчетливые. Устьица есть только на нижней поверхности, поодиночке или парами. Мезофилл листа отчетливо представлен двумя слоями паренхиматозных палисадных клеток и областью губчатой паренхимы, содержащей разбросанные сфероидальные масляные резервуары, фиброваскулярные и колленхиматозные ткани. Лист имеет характерный аромат при измельчении, а его вкус горький и ароматный (Wallis, 1960; Bagchi and Srivastava, 1993).

САД Горный лавр цветет в самой густой тени

Лавр принадлежит к великому семейству вересковых растений, в которое входят рододендроны, азалии, пирис и черника.Этот факт должен насторожить любого, что вот источники редких и труднодоступных гибридов лавра и избранных растений, выращиваемых из семян:

Oliver Nurseries, Fairfield, Conn. 06430.

Spruce Brook Nursery, Litchfield, Conn. 06759.

White Flower Farm, Litchfield, Conn. 06759.

Weston Nurseries, Hopinkton, Mass. 01748.

Кислая почва очень важна, она сильно обогащается перегноем и компостом. По словам доктора Джейнса, до 50 процентов по объему торфяного мха можно смешивать с глинистыми почвами.Он также обнаружил, что почва, на которой естественным образом растет лавр, довольно кислая, с pH от 4 до 5,5.

Лавровый род kalmia невелик и насчитывает всего шесть видов, два из которых произрастают в западных штатах, а два — на юге. Восточные виды — горный лавр и овечий лавр, более мелкий куст с более узкими листьями и более рыхлыми цветочными гроздьями.

Гентиса звали Кальмия. В честь Пера Кальма, шведского ботаника 18 века, ученика Линнея.Его правительство отправило его в Америку, чтобы он сообщил о своих природных ресурсах, и его подробный отчет о прекрасном горном лавре увековечил его имя.

Горный лавр довольно легко выращивать, и его лучше всего пересаживать ранней осенью или ранней весной. Если почвенные условия будут улучшены по своему усмотрению, они не будут нуждаться в особом уходе, кроме полива во время летних засушливых периодов и лишь небольшого внесения удобрений. Фактически, лавр лучше растет на менее плодородной почве и может быть поврежден при перекармливании.Если лавр засажен рододендронами и азалиями, не спешите с удобрениями.

Хотя лавр выращивает относительно медленно, с годами может потребоваться некоторая обработка. Обрезку можно проводить, как только цветки увянут. Всегда используйте острые секаторы и обрезайте громоздкие ветки. Чтобы растения хорошо цвели каждый сезон, срезайте увядшие цветы. Это предотвратит формирование семян и побудит растение отрастить новые боковые побеги, на которых сформируются цветочные почки в следующем году.

Листья горного лавра часто срезают и используют в декоративных целях для создания цветочных композиций в помещении.Но будьте осторожны: горный лавр ядовит. Одно из распространенных названий этого явления — забой овец, и домашний скот был отравлен, «поедая листья». Растение безвредно, если его не проглотить, но даже цветы содержат ядовитые вещества. Считается, что индейцы штата Делавэр использовали растение для самоубийства.

Red Bay для всех приправ

Галлы и несъедобные плоды Persea palustris

Persea borbonia, palustris, humilis, и americana, тоже

Наличие известного родственника может заставить человека расти в тени, о чем три Perseas слишком хорошо знают.

Во Флориде выращивают четыре сорта Perseas , три из которых являются местными, а один — импортным. Импорт самый известный, Persea americana (PER-see-uh-mair-ah-KAY-nuh.) Вы знаете его как авокадо. Остальные три не дают съедобных плодов, поэтому их косточки остаются на дереве. Но в исконном Персее есть нечто большее, чем кажется на первый взгляд.

У невоспетых аборигенов есть листья, которые можно использовать для приправы, как лавровый лист, а их листья можно использовать для приготовления чая.Лучше, независимо от того, в какой среде вы находитесь, рядом с вами будет один из этих трех листочков.

P. humilis (HEW-mil-liss) любит очень сухую почву и встречается в низкорослых местах. P. palustris (тьфу-LUS-tris) любит очень мокрые ноги, поэтому болотный обитатель. P. borbonia (bor-BOE-nee-uh) любит это между. Свежие или сушеные листья всех трех сортов можно использовать для чая и приправы. Но что насчет авокадо?

Махаон пряный от персика

Листья Persea Americana var.Drymifolia (PER-see-ua ah-mer-ree-KAY-nuh drim-if-OH-lee-ah) использовалась в далеком прошлом для приготовления чая и приправ. Большинство наших современных листьев авокадо, Persia americana, , сильнее из-за разведения и непригодны для использования. Один из способов узнать, есть ли у вас древнее дерево авокадо ( Persea Americana var. Drymifolia ), — это раздавить лист и понюхать его. Измельченный лист более старых видов должен пахнуть анисом или ликером. В «Ацтекс» заворачивали пищу в этот лист для придания вкуса и называли этот стиль приготовления тамале.Готовка с использованием современных листьев авокадо может вызвать у вас недомогание … и не ешьте косточку авокадо. Это может вызвать у вас тошноту или даже хуже. Также держите авокадо подальше от домашних животных. Существуют веские доказательства того, что кошки, собаки, коровы, козы, кролики, крысы, птицы, рыбы и лошади могут погибнуть, если потребят листья, кору, кожу или косточку авокадо.

P. Borbonia — самая известная аборигенная, которую называют Красной бухтой. Почему Red Bay? Залив — это английская версия латинского слова Baca, которое было названием похожих старых деревьев в том же семействе.«Красный» происходит из дерева Borbonia, , которое имеет красноватый блеск и ценится при обработке дерева, например, для внутренней отделки и интерьеров лодок. Туземцы делали из нее ложки. Как ни странно, одним из опознавательных знаков Perseas являются галлы листьев, см. Рисунок выше. Кроме того, Persea borbonia на восточном побережье Флориды вымирают из-за болезни.

Личинка Махаон пряный

Borbonia представляет собой смесь греческого и латинского языков, Bor — еда — и Bon — хорошо, еда хорошая, относится к использованию листьев. Palustris означает «болотный», а Persea palustris называется болотной бухтой. Humilis означает низкорослый. P. humilis также известен как «шелковая бухта». Americana из Америки. Drymifolia , от греческого — загадка. Это может означать лесной лист или острый / жалящий / кусающий лист.

Perseas пользуются популярностью у бабочки-парусника Spicebush. Судя по всему, смесь химикатов его не беспокоит.Да, и последнее: похоже, что чай Persea обеспечивает некоторую защиту от лямблии.

Наконец, Persea borbonia и Persea palustris трудно отличить друг от друга, хотя им нравятся немного разные среды: первые не очень влажные или очень сухие, вторые могут переносить очень влажные. Но еще один ключ — смотреть на черешок листа, основной стебель на нижней и нижней сторонах листа. По словам ботаника Р. П. Вундерлинга. С P.borbonia волоски на черешке ложатся, у P. palustris встают дыбом. Я обнаружил, что у P. borbonia очень мало волос, а то, что немного, обычно бывает плоским. P. palustris опушен не только на черешке и тыльной части листа, но и на тыльной стороне листа. Чтобы увидеть волосы или их отсутствие, нужно примерно 30-кратное увеличение.

«Детализированный» профиль завода Грин Дин

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: P.Borbonia , наиболее распространенная, имеет листья длиной 4 дюйма в форме копья, которые блестят ярко-зелеными сверху и светло-зелеными снизу. P. Palustris имеет листья бледно-серые снизу с опушенной красной бахромой, веточки опушенные. Измельчение листа дает очень отчетливый запах лаврового листа, Palustis не такой сильный, как Borbonia по аромату. Borbonia может достигать 70 футов в высоту и трех футов в ширину. Palustris от 30 до 40 футов. Плоды обоих — маленькие ярко-синие или блестящие черные костянки — НЕ СЪЕДОБНЫ.Веточки тонкие, кора красновато-коричневая и чешуйчатая. P. Humilis достигает 10 футов в высоту. Его листья с нижней стороны бронзовые. Листья всех Perseas часто покрыты галлами. При этом мне кажется, что P. borbornia больше всего страдает от галлов.

ВРЕМЯ ГОДА: Свежие или сушеные листья круглый год

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: P. Borbonia , как и P. Palustris , встречается от юга Вирджинии до Флориды и на западе до Техаса. P. Humilis популярен только в Центральной Флорде. Plustris встречается во влажных помещениях, Borbonia — ни во влажных, ни в сухих местах. Humilis встречается в песчаных, сухих зарослях кустарников.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Свежие или сушеные листья используют как лавровый лист или как чай. Плоды palustris , borbonia и humilis НЕ съедобны. Листья авокадо (разновидность drymifolia) можно использовать для упаковки продуктов, если они пахнут анисом.

ТРАВЫ БЫТЬ

Листья используются как абортивное, болеутоляющее, рвотное и жаропонижающее средство.Их использовали для лечения лихорадки, головных болей, диареи, жажды, запоров, потери аппетита и затрудненного мочеиспускания. Для лечения ревматических суставов и болезненных ощущений в конечностях применяют наружное промывание отваром.

Рассадник — Третья Рельса

Эми Тилен

Беременные женщины предупреждали меня об импульсе «гнездования», который возникает в последние недели, и к началу девятого месяца я уже не могла отрицать его безошибочное притяжение. Недавно освободившись от работы поваром в изысканной кухне — где мой живот был новинкой среди моих коллег-поваров — мы с мужем поехали домой через всю страну в нашу деревенскую хижину в северных дебрях Миннесоты.Снова установив на крошечной кухне, я обнаружил, что мои руки гудят от зарождающейся, суетливой бюджетной потребности подготовиться. По правде говоря, после восьми лет работы на профессиональной кухне я больше привыкла к разделке рыбы, чем к рисованию причудливых трафаретов в детской.

Моей естественной реакцией на надвигающееся рождение сына было запасание еды. Заморозка томатного соуса и протертой запеченной тыквы было хорошим началом, но этого было недостаточно. Однако 300-фунтовая свинья была шагом в правильном направлении.

Свинья попала нам в руки: наш сосед, Род, который выращивает овес для своих свиней на нашем переднем 80-акровом поле, дал нам взрослую свинью в качестве оплаты за свою летнюю аренду. Взятие всей свиньи на копыто взволновало моего внутреннего поселенца.

Меня поглотили видения деликатесов, приготовленных из свиных частей, которые я не могла купить в магазине: Rillettes, богатый тертый паштет, покрытый сливочным жиром. Салат из хрустящих свиных ушей с острым дижонским винегретом. Пашот и очищенные от костей рысаки, тушеные с чечевицей.Мягкий мясной блок головного сыра, начиненный чесноком и зеленью.

Это последнее блюдо было олицетворением того вида колбасных изделий, которые я был вынужден спрятать в морозильном шкафу. Экономный, олдскульный по-американски и одновременно причудливый, сыр из головы казался мне идеальной закуской, которую нужно иметь под рукой, когда появится ребенок. Намазывали его на тост, намазанный горячей горчицей, и ели одной рукой.


Рисунок Хэнка и Аарона Спенглеров

Несмотря на мои мечты о забое, я должен был признать, что забой взрослой свиноматки — не работа для кого-то в моем состоянии.Мой двоюродный брат Мэтт пришел на помощь. Мясник по профессии, он согласился несколько лет назад — полушутя — убить и обработать свинью в обмен на изысканный обед, приготовленный мной, и теперь я принимал его за это.

Когда мы просматривали мой длинный список желаний, он согласился со всеми моими специальными просьбами — листовым салом, свежим животом, жареным верхним филейным вырезом с косточкой, — но возмутился ушами и ногами: «Вы не собираетесь хочу съесть ноги. От них пахнет так, будто они всю жизнь мариновались в свином дерьме, а оно у них есть.”

Я пожал плечами.

«А ты будешь делать сыр из головы — целиком?» Он засмеялся, искоса взглянув на мой воздушный шар живота.

Мы оба вспомнили головной сыр, который наша бабушка Дион приготовила на рождественский ужин. Она разрезала его на аккуратные кубики полупрозрачного геля песочного цвета и разложила их двумя послушными линиями на блюде с цветами. На протяжении всего ужина кубики дрожали всякий раз, когда мы, неуклюжие подростки, бились коленями об стол. Пока мы, кузены, вздрагивали от их предложения, мой дядя чмокнул губами и театрально съел кубик за студенистым кубиком.Бабушка заверила нас, что сыр из головы начался с солидного куска свиной лопатки, свежих скакательных суставов и небольшого количества желатина Knox. Я предполагаю, что она использовала всю коробку желатина, потому что ее голова не только хихикала, но и хихикала.

Я научился есть это блюдо, когда мне было двадцать, после того, как я полюбил высокую кухню. Внезапно головной сыр превратился из странного, старомодного мясного желе в tête en gelée … зельц в заливном… соусе … formaggio di testa. Лучше всего это звучало по-итальянски. Я никогда не забуду свой первый тесто в ресторане Lupa Марио Батали: кусочек небесной головы. Это была итальянская мозаика, которую подавали при комнатной температуре. Она была сделана из кусочков, извлеченных из самых интимных, черепных пространств свиньи. Когда вызывающий привыкание желе медленно таял у меня во рту, оставались кусочки мягко приправленного мяса, нежного, как тунец.

Я возлагал большие надежды на свой собственный сыр из головы и начал мысленно перемещаться по процедурам и ароматикам, стремясь найти что-то, что на вкус напоминало бы восхитительное потомство итальянского теста и соуса Среднего Запада.

В день забоя мы встретили моего кузена на ферме Рода. В свете раннего утра, который поднялся между сараями и магазинами, Мэтт опустил дробовик, чтобы отдохнуть между глазами свиньи. Перенасыщенная свинья рухнула на землю. Мой двоюродный брат взял тонкий серебряный нож, осторожно снял голову с шеи и положил в чистое ведро. Затем он, как здесь говорят, «ободрал» свинью, освобождая шкуру от сала в одних тяжелых ножнах. Быстрый разрез живота вызвал лавину внутренностей.Я увидел, как печень упала на землю, и в редкий момент благодати в третьем триместре прыгнул вперед, чтобы поймать ее в воздухе. Почки, сердце и селезенка были подвешены на нитях, но кишечник качнулся. Выпотрошенная и содранная свинья казалась мне более узнаваемой, чем при жизни. Мой двоюродный брат поставил зверя на чистую пластиковую кровать в задней части своего пикапа, осторожно положил рядом с ним пистолет, быстро обнял меня и отправился на мясной рынок, чтобы сделать остальную часть обработки.В дополнение к голове я ушел с двумя ведрами лакомых кусочков убоя: ноги и уши в одном и теплые органы в другом.

Утечка из головки была приоритетной, поэтому сыр из головы был первым. Я задумался на секунду, а затем позвонил су-шефу с моей последней работы в ресторане на Манхэттене, который готовил тесто на кухне в подвале. Он резко увеличил количество шагов и ингредиентов: «Бланшируйте и поскребите голову, тушите ее с букетом гарни, чесноком, некоторыми травами… вы знаете, как это сделать.Я повторил его слова с той же ноткой тоски и повесил трубку, думая, что это будет легко.

Было бы легче, если бы мой самый большой склад был достаточно большим. Когда вода вокруг головы закипела, морда высовывалась над краем кастрюли и пускала в меня пузыри крови. Это не сработало. Мало того, что кровавый нос делал уродливое лицо всему проекту, я не мог заразить приготовленное мясо сырым мясом. Я схватился за ручки, накинул защитное полотенце на свой огромный живот и вытащил горшок наружу.Двумя вилками для нарезки я проткнул горячую головку с обеих сторон и вытащил ее в жаровню. Мои глаза загорелись на Сазалл моего мужа, который лежал поблизости из-за недавнего строительного проекта, поэтому я использовала его, чтобы пропустить через нос, нёбо и кончик языка. Вернувшись в горшок, горячая вода заливала обрезанную морду.

Как только я снял пену с кастрюли и добавил несколько целых специй и чеснока, все это стало выглядеть и пахнуть как чудесный вареный обед. Пять часов спустя щеки стали нежными при прикосновении, челюсть дрожала, а бульон достаточно сконцентрировался, чтобы загустеть, что я мог видеть, потому что поверхность свисала в единую лужу.Я осушил толстый бульон, отодвинул мягкий жир от лица в сторону, порезал розовые щеки и порезал нежный язык кубиками. Но когда пришло время добавить полупрозрачную плоть гладкой, ободранной морды, мои руки заколебались. Я добавил несколько пухлых кусков мяса, чтобы покрыть потерю, и оставил сыр из головы в холодильнике.

Затем я обратил внимание на ступни и уши. Только когда они оказались в своих горшках, анютино-розовых и покрытых щетинистыми белыми волосами, посылая на стропила туманные клубы свиного пара, я поняла, что не учла суперносу беременности.И было уже поздно. Войдя на кухню, мой муж резко повернулся к плите, у которой закипали ноги и уши, взглянул на мое выражение лица (мягкий шок штатского, а не стойкое резкое застывание профессионала), развернулся вокруг меня и сложил ухо. — очистил горшок сверху горшка для бланширования ног и вынес зловонный беспорядок на улицу. Несколько мгновений спустя я услышал, как он мягко хлопнул на опушке леса.

Половина моих забойных проектов была в этих горшках, но я не протестовал.Никогда в своей карьере повара я не проявлял брезгливости. Два года подряд я начинал каждое утро с того, что разрывал около сорока когтистых лобстеров, выдергивал кишки из их сжимающихся хвостов и засовывал шампуры в их анальные полости, чтобы мясо хвоста оставалось плоским. Я имел дело с моей изрядной долей мертвых крабов с мягким панцирем и гнилых лесных грибов, не говоря уже о кусочках сырого ягненка, проглоченных, чтобы выяснить, не слишком ли он старый для употребления. (Было.) И у меня есть особенно яркие воспоминания о том, как я оказался в ловушке в холодильнике с кадкой с дымящимися рубцами, чья уникальная пастырская эпидемия быстро захватила весь чистый воздух.

Но теперь я поплелся через пропахшую свинарником кухню к своему новому планеру и тяжело сел. Я чувствовал себя пухлым и полным сока, как спелая дыня. Мне внезапно пришло в голову, что помощь в убийстве и разделке свиней, извлечении органов, варке головы, а затем приготовлении сыра для головы — это приключение на целый день. Некоторые из наиболее пикантных частей этой саги о мясном дне — измельчение печени и приготовление сала — придется подождать.

Десять дней спустя я положил своего хрупкого новорожденного в его колыбель, а затем подошел к холодильнику, нашел кусок головного сыра и развернул его.Кусочки розовой свинины в желатине и золоте походили на окаменелости, плавающие в янтаре, отрезанные от воздуха. Другими словами, все еще хорошо. Я вырезал толстый ломтик и положил его на горячий тост, натертый ароматной гранью зубчика чеснока. Золотые края тут же таяли, впадая в соты из хлеба.

Забавно, как быстро головной сыр потерял свой с трудом завоеванный, идентифицирующий, отскок — и насколько он стал вкуснее после этого.

Риллеты из свинины

На 12 порций и более в качестве закуски

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 фунта свинины окурка или лопатки
1 фунт сала или свежего жирного живота 3 сушеных лавровых листа
6 листьев свежего шалфея
2 веточки розмарина
2 чайных ложки черного перца
2 гвоздики
½-дюймовый ломтик свежего имбиря
1 столовая ложка соли

ИНСТРУКЦИЯ

Нарежьте свиной окурок и жир на 2-дюймовые кубики.Поместите в кастрюлю емкостью 3 литра и залейте водой, чтобы она покрылась крышкой. Доведите воду до кипения и немедленно слейте воду. (Это удалит все загрязнения из мяса.) Положите мясо обратно в кастрюлю. Смешайте лавровый лист, шалфей, розмарин, зерна перца, гвоздику и имбирь в центре 6-дюймового квадрата марли и плотно завяжите концы кухонной нитью. Добавьте пакетик к мясу вместе с солью. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на очень слабый огонь. Готовьте осторожно в течение трех часов, периодически помешивая, пока мясо не станет очень нежным, если тестировать его вилкой, и не начнет разваливаться при перемешивании.(Если вы используете мультиварку, готовьте на медленном огне в течение 8 часов или до тех пор, пока мясо не начнет разрушаться.) Слейте воду из мяса, вылив его в дуршлаг, установленный над большой миской; сохраните весь слитый жир. Поместите мясо в стоячий миксер с насадкой для лопастей и лопаткой, пока оно не будет измельчено. (Или же измельчите мясо картофельным пюре до нарезки.