Растение чудо: Доступ ограничен: проблема с IP

Электронная школа eschool — Хищные растения – чудо природы

Хищные растения – чудо природы. Впервые они были открыты в 18 веке. По мнению ученых такое «поведение» вызвано необходимостью выживания в условиях недостатка питательных веществ в почве. Растения удивительно приспособились к жизни в таких местах: они стали хищниками! И ловят не только насекомых, но и мелких животных.

Всякому существу необходимы для жизни азот и фосфор. Животные получают их с пищей, растения — из почвы. Если же почва нужными элементами бедна, растениям приходится «придумать», как выжить, — ловить животных и всасывать растворенные питательные вещества из переваренной добычи. Хищничество возникало в ходе эволюции покрытосеменных неоднократно и независимо, и ловушки у растений разные. Основных принципов охоты, однако, два: активная поимка и пассивная ловушка.

Хлопок

Венерина мухоловка Dionaea muscipula

Один из самых известных и самых быстрых охотников — венерина мухоловка Dionaea muscipula.

Это небольшое растение имеет 5–7 ловчих листьев, верхняя часть которых представляет собой ловушку из двух половинок, соединенных жилками. Распахнутая ловушка привлекает насекомых своей яркой подкладкой, но в центре каждой дольки находятся чувствительные волоски — механосенсоры, вырабатывающие электрический сигнал.

механосенсоры

Если задеть их дважды с интервалом 0,75–20 с, жидкость в тканях приходит в движение, приливает в клетки наружной стенки, из внутренних клеток откачивается и через 100 мс ловушка захлопывается. Такая скорость поразила еще Дарвина, который назвал это растение одним из удивительнейших в мире.

БРОСОК

Жирянка относится к группе плотоядных растений, которые используют липкие, железистые листья для того, чтобы заманить и переварит насекомых.

Pinguicula moranensis

Питательные вещества, получаемые от насекомых, дополняют почву, бедную минеральными веществами. Существует приблизительно 80 видов этих растений в Северной и Южной Америке, Европе и Азии.

Листья жирянки сочные и обычно имеют ярко-зеленый или розовый цвет.

Австралийская росянка образует на земле розетку листьев около 4 см в диаметре.

Каждый лист-ловушка имеет форму ложки и покрыт многочисленными клейкими волосками, а еще у него есть 12–18 волосков, выдающихся за края розетки. В естественных условиях растение ловит преимущественно пеших членистоногих.

ВСАСЫВАНИЕ

Как ни быстры росянка с мухоловкой, есть хищное растение, которое действует молниеносно: глаз не успевает заметить, куда девается добыча.

Utricularia

Род пузырчаток Utricularia насчитывает около 240 видов, распространенных по всему миру, преимущественно в Южной Америке и Австралии. Они растут на берегах водоемов во влажной почве, на влажных скалах и стволах деревьев, плавают в воде. Настоящих корней у них нет, только корневидные выросты (ризоиды), которые удерживают растение на месте. Жертвами становится все, что может поместиться внутри; случается, что голова слишком крупной добычи торчит наружу.

Диаметр ловушек варьирует от 0,5 до 6 мм в зависимости от вида.

В 2011 г. исследователи из Франции и Германии признали пузырчатку самым быстрым хищным растением в мире. Поначалу пузырчатки выкачивают воду из ловчих пузырьков. Каждый снабжен отверстием, закрытым полукруглым клапаном, открывающимся внутрь. «Пузырёк „сдувается“, в его стенках накапливается энергия упругости, такая же, как в натянутой тетиве лука. Кроме того, на растении образуется впадина, как на пипетке со сжатым резиновым наконечником». Когда добыча приближается к ловушке и дотрагивается до чувствительных волосков на клапане, энергия высвобождается. Происходит потеря устойчивости, «дверца» резко открывается, и жертва вместе с потоком воды, вызванным перепадом давления, устремляется в пузырёк. Жертва втягивается в ловушку меньше чем за миллисекунду. Так же быстро клапан закрывается, и добыча уже не может сбежать из ловчего пузырька хищного растения. Затем ловушка заполняется водой, ее стенки расслабляются, и люк примерно за 2,5 мс возвращается в исходное положение.

Добыча задыхается в пузырьке, и растению остаётся лишь ее переварить.

УДАР

Как быстро, оказывается, можно двигаться, не имея ни мышц, ни нервов, ни шарниров. Более того, можно даже не тратить энергию на перекачку воды и деформацию листьев. Хищное азиатское растение Nepenthes gracilis стряхивает насекомых в ловушку, используя удары дождевых капель.

Nepenthes gracilis

Известно около 120 видов непентесов. Непентесы – это лианоподобные кустарники. Они заманивают добычу в висячие ловушки — кувшинчики, выделяющие нектар. В сухую погоду кувшинчик безопасен, и насекомые охотно залезают внутрь полакомиться нектаром. Но после дождя перистом покрывается тонкой водяной пленкой, стабильной и очень скользкой. Опасность представляют и внутренние стенки кувшинчика, выстланные тонким слоем воска, который мешает удержаться на растении. Кроме того, эти пластинки легко ломаются и забивают липучие подушечки насекомых, уменьшая сцепление.

А на дне кувшинчика — вязкая жидкость с пищеварительными ферментами.

Немецкая исследовательница насекомоядных растений Ульрике Бауэр и ее коллеги обратили как-то внимание на муравья, который скользил и падал на стенках, а по крышечке шел спокойно. Их интерес возрос, когда спрятавшийся под крышечкой от дождя жук сорвался и полетел вниз после того, как по нему ударила капля. Муравьи в дождливую погоду тоже падают чаще.

Непентесы являются самыми крупными из всех известных хищных растений. Они имеют до 140 видов, отличающихся своими размерами и формами. Самый большой вид – это непентес Раджа (лат. Nepenthes rajah). эндемик области Сабах в Восточной Малайзии. Это карабкающаяся лиана длиной в среднем около 3 метров и толщиной 30 мм. Ее гигантская ловушка представляет собой емкость, снабженную «крышкой». Такой кувшин диаметром 20 см и высотой до 41 см способен удерживать 3,5 литра воды и свыше 2,5 литров пищеварительной жидкости.

Nepenthes rajah

Благодаря крупным размерам ловушек, в рацион непентеса раджи могут входить:

• насекомые;
• мыши;
• крысы;
• жабы;
• ящерицы;
• небольшие птицы.

Справедливости ради стоит отметить, что справиться плотоядный представитель флоры сможет только с больной и слабой особью – таким образом, и пресмыкающиеся, и млекопитающие основным рационом Nepenthes rajah не являются. Однако в отличие от своих более удачливых сородичей, огромный непентес Раджа произрастает в местности, где насекомых не так много и ими одними сыт не будешь! В результате растению пришлось перестроить свои пищевые приоритеты.

Растение выработало уникальную пищевую цепочку: его крупная чаша, наполненная питательным нектаром, привлекает небольших животных – в первую очередь местных эндемиков Tupaia montana.

Tupaia montana

Эти зверьки из семейства тупйевых (лат. Tupaiidae) живут преимущественно на деревьях и питаются насекомыми и плодами растений. Слизав нектар с листков кувшиночника, горная тупайя здесь же справляет нужду, удобряя цветок, и фекалии животного под действием пищеварительных ферментов растения превращаются в новую порцию нектара, привлекающую новых животных.

Для того, чтобы цикл производства не прекращался, непентес Раджа превратил кувшинку в природный аналог унитаза: растение уплотнило стенки своей чаши таким образом, что зверь сидит на ней удобно, не падает и не ломает цветок. А форма воронки, которую приняла чаша растения, позволяет помету животных попадать точно по назначению. Помимо фекалий, богатых азотом и фосфором, в состав нектара входят вещества из опавших листьев.

Ученые обратили внимание на то, что выработка сока занимает непентеса определенное время. Чтобы голодные звери не приходили зря, растение «сигнализирует» им о готовности, меняя расцветку чаши на более яркую. Все это говорит о том, что схема возникла давно, и это сотрудничество – беспроигрышное. Животные получают легкодоступную пищу, «отплачивая» за нее тем, что им ничего не стоит.

Аналогичная связь была обнаружена у некоторых других видов кувшиночника, Nepenthes lowii и Nepenthes hemsleyana. Последний из них приучился жить в симбиозе с летучими мышами – те могут использовать его чашу как дневное убежище, а взамен растение питается мышиным помётом. А Nepenthes lowii растет в другой части области Сабах, и настолько приспособился к выделению сока, что полностью утратил способность к охоте на насекомых: ему теперь хватает продуктов жизнедеятельности мышей, птиц и других мелких представителей фауны.

Канадские биологи, изучая болота Северной Америки, обнаружили, что саррацения, давно известная как растение-хищник, потребляющее не только мелких насекомых, но и способна расщеплять и переваривать мясо животных.

Во время исследований на территории одного из крупных парков Канады в районе Онтарио канадские учёные выяснили, что коварное растение отлично справляется с небольшими саламандрами, размером с указательный палец. Растение заманивает их, а затем смыкает листья. Содержащаяся в кувшинках жидкость позволяет переваривать попавших в ловушку саламандр.

Ученые нашли позвоночных в каждой пятой кувшинке. В некоторых растениях находилось сразу несколько саламандр.

Саламандра в кувшинке

Попав в ловушку, амфибии не погибали сразу, а жили в течение трех-девятнадцати дней, не имея возможности выбраться. Оказавшись внутри листьев плотоядных растений, тельце саламандры при воздействии на него особых пищеварительных ферментов и других организмов, находящихся в воде, удерживаемой внутри листа, начинало расщепляться. Кроме того, на cаламандр влияли и другие факторы – голод, жажда, высокая температура, инфекции.

Биологи считают, что ежегодно хищные растения могут поглощать таким образом до 5% молодых саламандр, обитающих в той же болотистой местности. По мнению экспертов, как и в случае насекомоядных, стать плотоядными растения вынудила среда, – после смерти позвоночные дают растениям необходимые им питательные вещества, особенно азот, которого практически нет в болотистой почве.

Статья написана по материалам сайтов: https://pressa.tv/interesnoe/ https://nat-geo.ru/nature/ https://www.infoniac.ru/ https://elementy.ru/nauchno-populyarnaya_biblioteka/

Хищное растение – чудо природы

Adipo trap — хищное растение для ре-моделирования тела.

Тесты in vitro

• Сокращает накопления жира в процессе адипогенеза.
• Уменьшает размер адипоцитов в ходе процесса липолиза.

Клинические тесты

• Уменьшение окружности бедер на 1,4 см за 2 недели.
• Результаты применения видны уже в течение 2 недель.
• Сокращает болевые ощущения от целлюлита за 2 недели.

Хищные растения всегда привлекали внимание ботаников и обычных людей, а учёные неохотно принимали тот факт, что растения, всегда занимавшие позицию жертвы в пищевой пирамиде, способны охотиться на животных. Чарльз Дарвин (1809-1882), известный своим революционным трудом «Происхождение видов» (1859), посвященным теории эволюции, был признанным ботаником и первым учёным, который предоставил обширные экспериментальные данные о хищном поведении некоторых растений.

Растения-хищники – это редкое явление: всего 0,2% от всех видов растений (550-600 видов из 250000 видов) питаются таким образом. Обычно такие растения обитают на почвах с обилием солнечного света и недостатком минералов, иногда поблизости протекают ручьи. Такие местности обеднены по фосфору и азоту, поэтому хищничество является альтернативной стратегией получения дефицитных веществ.

У хищных растений есть 2 общие черты: приспособления для ловли добычи и особая настройка метаболизма под рацион/место обитания. Как это часто бывает, когда организм растёт в экстремальных условиях, он вынужден продуцировать необычные вторичные метаболиты. Для того, чтобы занять специфическую экологическую нишу, хищные растения развили энергозатратную стратегию охоты

Обедненная по питательным веществам среда обитания, особые химические и морфологические приспособления, связанные с процессом охоты, различные источники питательных веществ в зависимости от типа добычи – все эти факторы привели к появлению очень специфичных фито-комплексов. Хищные растения – настоящее чудо природы, их ловушки представляют собой модификацию листьев и делятся на активные и пассивные.

Росянки: активные растения с пассивными ловушками

Drosera – самое большое семейство хищных растений, которое включает более 190 видов. Под названием «росянка» имеют в виду множество растений, значительно отличающихся по размерам и форме и обитающих на всех континентах, кроме Антарктиды. Эти растения обычно встречаются в регионах с сезонными дождями или постоянно повышенной влажностью, на кислых почвах и при обилии солнечного света. Росянки – многолетние травянистые растения, которые могут прожить до 50 лет.

Росянка

Все росянки имеют железистые щупальца, покрытые липким секретом. Все росянки способны двигать щупальцами в ответ на прикосновение жертвы. Их щупальца очень чувствительны и сжимаются к центру, чтобы прижать свою жертву к возможно большему количеству желёз.

Одна из самых характерных особенностей росянок – способность секретировать липкую слизь на поверхности щупалец. Слизь состоит из высокомолекулярных кислотных полисахаридов, которые и придают ей липкость. Эти полисахариды главным образом состоят из D-глюкуроновой кислоты (придает слизи кислотные свойства) и D-маннозы с небольшим добавлением D-галактозы, L-арабинозы и D-ксилозы. Некоторые природные полисахариды недавно стали изучать в качестве перспективного биоматериала для создания биологических тканей. Исследователи считают, что полисахариды из росянки способны поддерживать рост клеток.

В ходе тестов in vitro продемонстрировали способность этих молекул стимулировать заживление мягких и плотных тканей. Терапевтические свойства росянки связывают с соединениями из группы кислотных фенолов, нафтохинонов и флавоноидов, которые входят в состав тканей щупалец. Некоторые исследователи показали, что флавоноиды, такие как квертицин, гиперозид и изоквертицин, выделенные из росянки, способны ингибировать человеческую нейтрофильную эластазу – фермент, разрушающий коллаген 4 типа и эластин во внеклеточном матриксе и участвующий в дегенеративных и воспалительных процессах. Поэтому биомолекулы из росянки также могут быть интересны в качестве косметического компонента для снижения уровня воспаления в коже.

Росянка

Росянка имеет 2 особенности на молекулярном уровне: липкий секрет в области ловушки и вторичные метаболиты с противовоспалительными и биоактивными свойствами. Эти две фракции мы изучали для того, чтобы создать на их основе особый биологически активный фитокомплекс. Слизь в ловушке состоит главным образом из высокомолекулярных кислотных полисахаридов. Большой молекулярный вес, который обеспечивает липкость слизи, сильно затрудняет проникновение молекул через кожу.

Мы подвергли полисахариды строго контролируемому гидролизу, чтобы обеспечить молекулярный вес, позволяющий этим молекулам проникнуть в нижние слои кожи и воздействовать на ткани, затронутые целлюлитом. Мы также использовали специально подобранные ферменты, чтобы выделить все вторичные метаболиты, которые в естественном состоянии ассоциированы с клеточными стенками или, как флавоноиды, находятся в гликолизированной форме. Обычно такие ассоциированные формы сложно экстрагировать, либо они обладают низкой биоактивностью.

Адипоциты, адипогенез и целлюлит

Адипозная ткань представляет собой свободную соединительную ткань, состоящую в основном из адипоцитов. Кроме адипоцитов в адипозной ткани есть стромальная сосудистая фракция клеток, содержащая преадипоциты, фибробласты, сосудистые эндотелиальные клетки и разнообразные иммунные клетки. Главная функция адипозной ткани – сохранение энергии в форме липидов, а также защита тела от ударов и переохлаждения. В ходе недавних исследований выяснили, что адипозная ткань – один из крупнейших органов эндокринной системы, производящий гормоны – лептин, эстроген и цитокины TNFᵃ. Кроме того, эта ткань может воздействовать на другие системы органов и вызывать различные заболевания.

Адипозная ткань состоит из преадипоцитов. Адипогенез представляет собой строго регулируемый процесс клеточной дифференциации, в ходе которого недифференцированный преадипоцит превращается в полностью дифференцированный адипоцит. Процесс накопления липидов ускоряется в ходе липогенеза и регулируется различными генетическими и ростовыми факторами.

Целлюлит (также известен, как адипозный эдематоз, синдром апельсиновой корки и т.д.) — это выпирание подкожного жира через волокнистую соединительную ткань, которое проявляется в виде неровностей и сферических дефектов на коже, часто в области таза, нижних конечностей и живота. Целлюлит имеется у большинства половозрелых женщин и у 80-90% взрослых женщин, поэтому представляет интерес в качестве мишени для косметического воздействия.

Мы можем говорить о том, что внешние проявления целлюлита являются нежелательным и эстетически неприемлемым состоянием кожи для большинства взрослых женщин. Целлюлит может проявиться на любом участке тела, где есть подкожная жировая клетчатка. Некоторые области (спина, бёдра и ягодицы) более чувствительны к такой деформации, но целлюлит может также поразить нижнюю часть живота, область плеч и шею. По мере того, как адипоциты растут, окружающие их ткани сжимаются, становятся более плотными, в них затрудняется циркуляция крови и лимфы.

ADIPO-TRAP: тесты in vitro

Для того, чтобы оценить способность ADIPO-TRAP модулировать метаболизм липидов и клеточный цикл адипоцитов мы провели несколько специфичных исследований in vitro. Использовали модельную линию клеток 3T3-L1. Эта линия клеток представляет собой самую используемую и надежную модель по изучению превращения преадипоцитов и адипоциты. Адипоциты, полученные в результате дифференциации, использовали для оценки поведения в разных условиях.

Исследования по адипогенезу

Первой целью нашего исследования было исследование адипогенеза – процесс созревания преадипоцитов в адипоциты. В этом исследовании клеточную линию 3T3-L1 выращивали согласно стандартному протоколу, добавляя 0,3% ADIPO-TRAP, и сравнивали процесс дифференциации с необработанной линией.

ADIPO-TRAP абсолютно не цитотоксичный агент, поэтому все результаты были получены благодаря модуляции метаболических путей, а не по причине цитотоксичности актива. Как продемонстрировано на рисунке 6, после 7 дней действия протокола дифференциации необработанная клеточная линия полностью дифференцировалась в зрелые адипоциты, а в клетках можно было наблюдать капли жира. Клеточная линия, обработанная ADIPO-TRAP, тоже полностью дифференцировалась в зрелые адипоциты, но содержание в них жира гораздо ниже, чем в необработанной линии.

Даже использование красителя, специфичного к жиру, который делает липиды более видимыми, не позволяет визуализировать большие капли жира – мы видим только мелкодисперсные капли, распределенные по объему клетки. Делаем вывод, что ADIPO-TRAP способен снизить накопление жира в адипоцитах в процессе адипогенеза.

Исследования по липолизу

Второй нашей целью было проследить за воздействием ADIPO-TRAP на количество жира, уже накопленного в клетках. Для этого теста мы получили полностью дифференцированные адипоциты по стандартному протоколу. Зрелые адипоциты отбирали на 7 день и использовали в тестах по изучению липолиза. Адипоциты культивировали в стандартной ростовой среде в присутствии ADIPO-TRAP 0.3% или без него. ADIPO-TRAP абсолютно не цитотоксичный агент, поэтому все результаты были получены благодаря модуляции метаболических путей, а не по причине цитотоксичности актива.

После 7 дней культивации в стандартной среде без ADIPO-TRAP адипоциты накопили большие капли жира, которые заняли весь свободный объем клетки. Адипоциты, выросшие в присутствии ADIPO-TRAP, были гораздо меньше по размеру, что говорит об эффективном процессе липолиза, который снижает содержание жира в клетке.

В наших тестах in vitro ADIPO-TRAP продемонстрировал способность сокращать накопления жира в адипоцитах в ходе адипогенеза и уменьшать размеры адипоцитов, запуская процесс липолиза.

ADIPO-TRAP: клинические исследования

Чтобы оценить возможности ADIPO-TRAP в качестве анти-целлюлитного и ре-моделирующего актива для косметического применения мы провели серию клинических исследований.

Мы разработали 2 рецептуры: базовый гель, содержащий 3% ADIPO-TRAP и 1% кофеина, и тот же гель, содержащий только 1% кофеина (контроль). Были выбраны 20 женщин-добровольцев с целлюлитом 2 и 3 степени в области нижних конечностей и живота.

Исследование было одинарное слепое, женщины наносили гель с ADIPO-TRAP на правую ногу, а контрольный гель – на левую ногу. Добровольцев просили наносить оба продукта дважды в день (утром и вечером) в течение 30 дней.

Антропометрические измерения

Измерение окружности бедра – это традиционный способ оценки эффективности продуктов, направленных на сокращение подкожного жира. Измерения проводили с использованием гибкой и не растягивающейся ленты, калиброванной в миллиметрах. Окружность бедра измеряли в верхней трети. Результаты измерений представлены на графике.

Данные показывают значительное сокращение окружности бедра на ноге, обработанной ADIPO-TRAP по сравнению с ногой, на которую наносили гель-контроль. Всего через 2 недели применения мы отметили явное сокращение окружности бедра на -8,7%, а через 4 недели сокращение достигло -12%.

ADIPO-TRAP сокращает окружность бедра на 1,4 см всего через 2 недели и на 1,6 см через 4 недели. Этот актив способен быстро расщепить подкожный жир, поэтому способствует похудению и ре-моделированию тела.

Клиническое дерматологическое исследование

Состояние кожи добровольцев изучали квалифицированные дерматологи в начале исследования и на протяжении всего исследования для того, чтобы оценить основные признаки целлюлита. К изучаемым параметрам отнесли: плотность отёка, тонус кожи, болевые ощущения, выраженность «апельсиновой корки». Эти параметры оценивали по 5-балльной шкале (0=отсутствует, 1=лёгкая степень, 2=средняя степень, 3=выражено, 4=высокая степень).

Информация об этих параметров позволила сделать выводы о степени выраженности целлюлита у каждого добровольца и оценить эффективность воздействия актива. Результаты клинических тестов продемонстрированы на графике. Рецептура, содержащая 3% ADIPO-TRAP показала первые результаты через 2 недели (-1% сокращения целлюлита). После 4 недель применения результаты улучшились до -5,5% сокращения целлюлита. Контрольная рецептура с кофеином не показала никаких положительных результатов через 2 недели использования. Через 4 недели рецептура с ADIPO-TRAP была на 21,3% более эффективна по сравнению с контрольной рецептурой.

Один из параметров целлюлита, о котором редко говорят в рекламе, но который постоянно беспокоит покупателей с целлюлитом – это болевые ощущения. Целлюлит, особенно на поздних стадиях, характеризуется хроническим болевым синдромом. Также это один из менее субъективных параметров, поскольку доброволец оценивает болевые ощущения в одной ноге по сравнению с другой ногой, а значит, болевой порог в обоих случаях одинаковый.

Результаты, изображенные на графике, показывают, что продукт с 3% ADIPO-TRAP способен эффективно снижать болевые ощущения уже через 2 недели (-8,8%). Через 4 недели, по мнению добровольцев, болевые ощущения снижаются до -23,5%. Контрольная рецептура не демонстрирует никакого снижения болевого синдрома через 2 недели. А через 4 недели рецептура с ADIPO-TRAP была на 15,2% более эффективна по сравнению с контрольной рецептурой.

Таким образом, мы можем сделать вывод, что ADIPO-TRAP является очень интересным косметическим активом, способствующим похудению и ре-моделированию тела. Он также быстро – всего за 2 недели — снижает проявления целлюлита и болевые ощущения.

Подборка чудо растений — цветок смеха, меняющие вкус и самые сладкие растения

Очень сложно поверить, что цветок способен вызвать приступ смеха. Однако это так. В Юго-Западной Азии, на Аравийском полуострове, обитает растение, которое называют «цветком смеха». Его семя напоминает горошинку и может вызвать беспричинный приступ смеха у человека на протяжении 30-40 минут, после чего он уснет. Местные жители стали использовать зерна для предотвращения зубной боли.

Известно, что самое сладкое вещество образовывалось в результате химических соединений – это сахарин, который в триста раз слаще сахара. Но недавно учеными были обнаружены растения у которых плоды слаще не только сахара но и даже сахарина!

Одно из таких необычных растений было найдено в саванне Парагвая. Этот кустарник назван стевия, в его листьях находится вещество, которое подобно сахарину. Однако оно слаще сахара в триста раз.

Огромный интерес ученых вызывает сахарная трава, которая растет в Центральной Америке, а точнее в Мексике. Из цветов и листьев выделяют сладкую маслянистую жидкость, которая более чем в тысячу раз слаще сахара. Растение было открыто в 1570 году врачом из Испании Франциско Эрнандесом и в честь него растение получилось название эрнандульцин. Ценно то, что это вещество в отличие от обычного сахара безвредно для больных диабетом и не способствует ожирению.

Под солнечными лучами в африканской пустыне произрастает травянистое растение, которое имеет большие листья – тоуматокус даннелий. В его красных ягодах находится вещество талин, которое в две тысячи раз слаще сахара.

Лиана диоскорефиллум кумминисии – это еще более сладкое растение, которое растет в лесах Нигерии и в иных странах Западной Африки. Если сравнить сахар с кораллово-красными ягодами, из-за содержания монеллина, кажется, он совсем не имеет вкуса. Ведь оказывается, что моннеллин слаще сахара в три тысячи раза. Эти ягоды прозвали сказочными.

Чемпионом среди сверхсладких растений признается кустарник кетемф. Он произрастает в лесах Западной Африки. Ученые выделили из этого растения самое сладкое вещество – тоуматин. Оно слаще обычного сахара в сто тысяч раз! Если его растворить в концентрации 10 грамм на целую тонну воды, то оно все равно будет очень сладким.

Ученые полагают, что выращивание чрезвычайно сладких растений поможет совершить переворот во всей сахарной промышленности мира.

Например, стевия, считает своей родиной Южную Америку, но он уже начал свое шествие по полям Южной Кореи, Японии, Лаоса и Вьетнама. Её культивируют в Испании. Огромные плантации культуры находятся в Белгородской области. Местные жители изготавливают экстракт из стевии и подслащивают сладкие изделия для больных диабетов.

Чудодейственное растение обитает в лесах Западной Африки – кустарник синсепалум дульцификум. Красные его ягоды из-за содержания миракулина имеют прекрасные свойства – влиять на ощущения вкуса человека. Если человек пожует до употребления пищи несколько этих ягод, то со вкусом происходят чудеса: сахар становится горьким, а лимон очень сладким. Этот эффект во рту сохраняется на протяжении часа, а иногда и дольше, ведь все зависит от того сколько плодов вы съедите.

Население от Заира до Ганы, где растет это растение, употребляют его плоды для того чтобы подсластить кислое пальмовое вино.

Интересен факт, что схожие по действию растения обитают на юге Таджикистана, в Закавказье, а также в Китае. Это дерево называют зизифус, также его именуют китайским фиником или унаби. Плоды зизифуса достигают длины трех-четырех сантиметров и содержат около тридцати процентов сахарозы, четыре процента жиров. Из них изготавливают варенье, пастилу и компоты. Хранятся только в сушеном виде. Давно стали использовать их в медицине при лечении астмы, гипертонии и камнях в почках.

Интересно растение калир-канда произрастает в Индии, его называют также, обмани желудок. На это есть основания: если скушать два его листочка, то человек почувствует себя сытым на протяжении недели, однако в нем совсем нет питательных веществ.

Из-за своего уникального свойства создавать такую иллюзию сытости, настои и таблетки из листочков калир-канды предназначаются для людей, которые хотят похудеть. На данный момент медики проводят исследования калир-канды.

В лесах Индонезии находится дерево кеппел, его плоды очень душистые. Если человек их попробует, то его пот приобретает прекрасный фиалковый запах.

Чудо-растение. Одуванчик, подорожник. Природные лекарства

Чудо-растение

С давних времен люди использовали целительную силу растений. Травы помогали им при небольших травмах и при серьезных заболеваниях. Впрочем, и сегодня мы используем их на свое благо.

Растение подорожник обыкновенный все хорошо знают, поскольку оно распространено в дикорастущем виде и обладает кровоостанавливающим свойством. Мало люди сейчас обращают внимание на то, что растет у них под ногами, особенно, если это трава. Подорожник часто можно заметить вдоль дороги. Это неприхотливое растение приносит много пользы. Подорожник предпочитает солнечные участки и умеренный полив. Если выделить под посадку этого растения пару грядок, под рукой всегда будет готовое лекарство для заживления ранок, а сушёные листики можно добавить в чай для понижения артериального давления.

Молодые листья подорожника идут на супы, салаты. Из них также готовят салаты, винегреты, гарниры к мясным и рыбным блюдам. Семена, сквашенные на молоке, можно употреблять как приправу. В народной ветеринарии порошок из сухих листьев применяли для лечения сибирской язвы. Подорожник — отличный медонос. Введен в культуру как лекарственное растение для выпуска препаратов медицинской промышленности.

Подорожник — старинное лекарственное растение. Еще в Китае в медицинских целях его собирали более 3000 лет назад. Он был известен древним грекам и римлянам, а в X веке его широко применяли и весьма ценили арабские и персидские врачи. Употребляли его Гиппократ и Гален. Авиценна считал, что он чрезвычайно хорош для язв, и применял листья подорожника также как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство. В Средние века это растение было незаменимым средством для лечения желудочно-кишечных заболеваний и мокнущих ран. Широко используется оно и сейчас как в народной, так и в традиционной медицине.

В Запорожской Сечи, когда послов отправляли на важные переговоры, настоем подорожника «отваживали» от курения трубки, чтобы послы «соответствовали» задачам, которые стояли перед ними. Особенность этой рецептуры состояла в том, что «собирать листья подорожника надо после того, как они обсыхали, обветривались. Оборвать черешки и сушить в тени. Затем заваривать в глиняном кувшине большую щепоть. Пить понемногу, но часто, в течение дня, пока не наступит ночь». В зависимости от продолжительности питья пропадает на тот или иной срок желание курить.

Подорожник обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим, «кровоочистительным» и отхаркивающим действием и усиливает секреторную деятельность желудка.

Настой листьев способствует разжижению, растворению и выделению густой мокроты при кашле и применяется при различных заболеваниях дыхательных органов с большим выделением слизистых мокрот: туберкулезе легких, плеврите, хроническом катаре бронхов и легких, кашле, коклюше и астме. Настой листьев и сок растения весьма эффективно используют при различных острых желудочно-кишечных заболеваниях (гастритах, энтеритах и энтероколитах), дизентерии и для лечения язв желудка и кишечника. Настой листьев и сок с успехом применяют также при воспалении мочевого пузыря и других его заболеваниях, при непроизвольном ночном мочеиспускании, геморрое, кровохарканье и при малярии. Настой листьев как «кровоочистительное» средство пьют и при различных кожных заболеваниях (сыпях, лишаях, угрях и т. п.).

Настой из листьев применяют как отхаркивающее средство, сок — для улучшения пищеварения при лечении гастритов и энтеритов. Клинические исследования показали, что отвар семян подорожника большого обладает слабительным свойством и может использоваться для лечения колитов. Доказано, что семена не ядовиты и слизь семян защищает от раздражения воспаленную слизистую оболочку кишечника. В Индии отваром семян лечили различные формы дизентерии.

У подорожника есть успокаивающее воздействие, а еще он может понижать артериальное давление. В семенах подорожника даже есть витамин С. Установлено, что благодаря содержанию фитонцидов настой листьев подорожника обладает ярко выраженным противомикробным свойством и служит хорошим средством для промывания гнойных ран и язв. Водный настой листьев способствует более быстрому заживлению гнойных ран и может употребляться для первичной обработки свежих ран.

В народной медицине многих стран свежие измельченные листья различных видов подорожника применяют при ранениях, нарывах, ушибах, ожогах и как противовоспалительное средство.

Научное название подорожника — Plantago major L. В дословном переводе с латинского plata — «подошва», ago — «следую, вожу», major — «большой». В зависимости от места обитания у этого растения имеется множество народных названий. Среди них — лопух подорожный, путник, припутник, попутник, дорожник или придорожник, порезник, чирьевая трава. На Украине — ранник, поранник, семижильник, бабка узколиста. Русские названия подорожника произошли от наиболее распространённых мест его произрастания. Это растение чаще всего можно встретить около дорог и тропинок, по их обочинам. Индейцы Северной Америки дали подорожнику название «след белого человека». Всё это можно объяснить тем, что семена данного растения содержат слизистые клетки, которые имеют свойство набухать после росы или дождя и становиться липкими. Из-за этого они прикрепляются к подошвам обуви и таким образом разносятся людьми.

Существует легенда о том, как были открыты ранозаживляющие свойства подорожника. Однажды две змеи, расположившись на дороге, грелись на солнце. Вдруг из-за поворота выехала повозка. Одна змея успела уползти с дороги, а другая задержалась, и колесо переехало ее. Люди, сидевшие в повозке, увидели, как первая змея, оставшаяся невредимой, уползла, но вскоре возвратилась с листом подорожника, которым исцелила пострадавшую. Этот случай как будто бы и натолкнул людей на мысль о возможности использования растения для лечения ран.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Стевия – заморское чудо-растение | Гомельский областной ЦГЭ и ОЗ

В последнее время все большую популярность набирают приверженность к здоровому образу жизни, правильное питание и физическая активность. Но как быть, если вы по натуре сладкоежка, а вести здоровый образ жизни, быть стройным и подтянутым хочется? Не обязательно вовсе отказываться от сладостей и сахара – можно их заменить продуктами, содержащими стевию.

Стевия – природный сахарозаменитель растительного происхождения. На сегодняшний день она является лидером среди полезных продуктов питания. Однако, несмотря на столь громкие титулы, само растение весьма неприметно. Стевия относится к семейству хризантемовых, родом она из Южной Америки. На сегодняшний день выведено более 300 сортов этого чудо-растения.

Какими же полезными свойствами она обладает? В состав стевии входит большое количество микроэлементов, аминокислот и ферментов. Она богата природным источником клетчатки – пектином. Также в ее состав входят эфирные масла. Стевия практически не содержит в своем составе углеводов, имеет нулевой гликемический индекс и успешно применяется в питании пациентов с сахарным диабетом. Кроме того, это растение – кладезь витаминов и антиоксидантов: витамины группы В, витамины А и С, рутин, благоприятно действующий на стенки кровеносных сосудов.

Главной полезной особенностью стевии является то, что она не приносит организму человека «пустые» и ненужные углеводы, как это делает обычный сахар, и даже притупляет чувство голода. Именно поэтому она так популярна среди худеющих и тех, кто стремится поддерживать себя в форме.

Также она способствует связыванию и выводу из организма так называемого «плохого» холестерина. Обладает выраженным противовоспалительным действием, нормализует работу пищеварительной и иммунной систем. Чудо-растение нормализует содержание глюкозы в крови, что полезно при сахарном диабете и артериальной гипертензии.

Однако, несмотря на столь полезные свойства растения, бездумно вводить ее в свой рацион не стоит. Обязательно изучите противопоказания к ее применению. Вводить в рацион питания стевию нужного постепенно, небольшими порциями. Не стоит употреблять вместе с молочными продуктами – это может вызвать расстройство стула. Также обязательно исключите аллергическую реакцию на растение. Лицам с пониженным уровнем артериального давления стоит аккуратно применять этот природный сахарозаменитель.

Приобрести данный продукт можно практически в любом магазине в отделе диетического и здорового питания. Промышленно производится в виде порошка, сиропа и таблетированных форм. Обращайте внимание на содержание добавок и ароматизаторов, а также дозировку и способ употребления в пищу. Как правило, 2-4 капли сиропа стевии заменяют 1 чайную ложку сахара, а всего лишь половинка чайной ложки сиропа – целый стакан сахара.

Также существует множество готовой продукции, в состав которой входит стевия в качестве подсластителя: полезные лакомства (шоколад, зефир, мармелад, варенья и джемы), хлебобулочные изделия и напитки.

Откройте для себя это чудо-растение, но при этом не забывайте о возможных противопоказаниях и обязательно соблюдайте рекомендуемую норму потребления!

 

 

Анастасия Степанькова, врач-валеолог

отдела общественного здоровья

Гомельского областного ЦГЭ и ОЗ

Цветок в форме женщины. Проверяем «чудо-дерево»

Цветок в форме женщины. Проверяем «чудо-дерево»

Очень долгое время в мире живут рассказы о чудо-дереве, плоды которого по форме якобы похожи на женщин. В интернете эта история так же периодически всплывает в виде видеороликов и публикаций в социальных сетях.

Учитывая, что до сих пор немало людей, не задумываясь, воспринимают эту информацию как чудо природы, и охотно делятся ей, редакция Factcheck.kg решила прояснить ситуацию.

Поиск по названию этих плодов выдал множество ссылок на разные ресурсы с описанием чудо-дерева и его плодов. Но как выяснилось, все публикации используют одно и то же изображение и один видеоролик. В социальных сетях распространяется та же иллюстрация.

 

Если внимательно изучить изображения, можно заметить, что некоторые из плодов слишком похожи друг на друга.

Поиск по отдельным фигурам показал, что фото является коллажем из двух фотографий: при помощи фоторедактора «плоды» с одного снимка скопированы и вставлены в другой, и наоборот.

Но являются ли эти фотографии оригинальными и подтверждающими существование дерева Амбхалабхара и соответственно цветка Narilatha?

Дальнейшие поиски показали, что дерево действительно существует. Это – один из экспонатов лесного парка Химаппан (Himabhan), в котором помимо этого растения есть и множество прочих примечательных «волшебных» экспонатов.

А сами же плоды сделаны из стекловолокна, что подтверждается администрацией на официальной странице парка в Фейсбуке.

 

 

Фигурки подвешиваются на проволоки, которые зачастую не заметны при видеосъемке или фотографировании с определенного ракурса.

Вывод:

Фейк.

Подобного плода в природе не существует. То, что изображено на видео и фото, — часть экспоната в природном парке в городе Пхетчбаун, Таиланд. Плоды, как и само дерево, целиком и полностью сотворены человеком из стекловолокна и цемента.

Самбери — растение, чудо селекции

Всем нам с детства известны дикие растения России, часто применяемые в народной медицине. Это ромашка, мята, душица, иван-чай, тысячелистник и многие-многие другие. Входит в число лечебных культур и паслен черный, произрастающий на территории европейской части нашего государства. Но речь пойдет не о нем, а о его ближайшем родственнике, селекционной находке американского любителя-селекционера Лютера Бербанка, известного и почитаемого в России и прозванного «калифорнийским волшебником». В начале 20 века после многолетней работы по выведению нового сорта ягод он представил всему миру растение санберри (самбери), обладающее уникальными лечебными свойствами. Санберри (в переводе с английского — солнечная ягода) было выведено путем скрещивания африканского паслена (давшего новому виду крупные плоды) и европейского стелющегося паслена, предоставившего в наследство свои вкусовые качества.

Описание

Самбери – растение, которое вытягивается на высоту до полутора метров и имеет мощный стебель с отходящими от него многочисленными ответвлениями. В период созревания плодов оно полностью усыпано черными крупными ягодами размером с вишню, которые собраны в венчики по 10-15 штук. Урожайность так высока, что только с одного куста можно собрать ведро ягод самбери. Растение устойчиво к полеганию, поэтому зрелище усыпанных плодами веточек очень впечатляет, и красота эта держится до самой поздней осени – пока идет цветение и созревание плодов. Если примерно за месяц до наступления холодов избавлять путем отщипывая растение от бутонов, оставшиеся ягоды будут крупнее и успеют созреть к заморозкам. Самбери — растение однолетнее, требующее ежегодной высадки. Для этого отбираются самые крупные ягоды из многоплодных кистей. Если следовать этим агротехническим хитростям, можно улучшить плодоносность и устойчивость растения.

Использование и лечебные свойства

Из ягод санберри готовят варенье, их используют в качестве начинки при выпечке пирогов: несмотря на то, что вкус свежих ягод довольно непривычен (это все-таки растение семейства пасленовых), в заготовках он раскрывается и удивит любого гурмана. Но наиболее важным является то, что самбери — растение с удивительными лечебными свойствами. В качестве лекарственных средств используются настои из листьев и ягод, отвары, выжимки из листьев, стеблей и бутонов. Санбери применяют для лечения себореи, экземы и псориаза, аденомы простаты, при эпилепсии. Средства из этого растения нормализуют артериальное давление, лечат мигренные боли, ревматизм, подагру, астму, варикозное расширение вен и даже гепатит и язву желудка. Его применяют для улучшения памяти и восстановления остроты зрения. Листья растения засушивают, что позволяет использовать их для изготовления лечебных средств в течение круглого года.

В России самбери еще мало известна, но с каждым годом все больше и больше завоевывает сердца россиян, пользуясь заслуженной популярностью из-за своих великолепных качеств.

Что такое чудо-ягода

Это не только красивое и легкое в выращивании, но и чудесное растение дает очень интересную ягоду, которая при употреблении в пищу делает вкус более сладким. Узнав больше о выращивании чудесных ягод, вам будет легче испытать это необычное явление на себе. Продолжайте читать, чтобы узнать об уходе за чудо-фруктовым растением.

Информация о чудо-растении: что такое чудо-ягода?

Чудо-ягода ( Synsepalum dulcificum ) — вечнозеленый кустарник, произрастающий в тропиках Западной Африки.За пределами тропиков это комнатное растение, также известное как сладкая ягода и чудо-фрукт. Это интересное растение приносит привлекательные съедобные красные плоды от 2 до 2,5 см в длину с семенами, окруженными мясистой мякотью.

Чудо, которое творит этот фрукт, — это делать все на вкус сладким. Когда вы едите фрукт и позволяете мякоти покрыть внутреннюю часть рта, он маскирует настоящий вкус горькой пищи на время от нескольких минут до нескольких часов, в зависимости от того, сколько фруктов вы съели.Сюда входят продукты, которые обычно очень кислые, например уксус или лимоны.

Ученые до сих пор не уверены, как фрукт влияет на вкус пищи, но они думают, что это может иметь какое-то отношение к белку с прикрепленными молекулами сахара. Рецепторы на вкусовых рецепторах, кажется, временно изменяются, когда фрукты едят в результате этих молекул.

Выращивание чудесных ягод

В естественных условиях растение достигает 20 футов (6 м) в высоту во время созревания, но только 5 футов (1.5 м) при выращивании в помещении, поэтому убедитесь, что вы поместили его в подходящем месте, чтобы приспособить его к этому довольно большому размеру.

Для выращивания чудо-ягод в помещении необходимо помещение с очень ярким освещением. Однако в теплую погоду его можно разместить на улице в тенистом месте.

Это влаголюбивое растение прекрасно себя чувствует, если поместить его в комнату с увлажнителем или обернуть его прозрачным пластиковым пакетом для сохранения влаги. Ежедневное опрыскивание водой или установка растения на заполненный водой лоток с галькой также могут помочь повысить влажность.

Используйте только хорошо дренированную, слегка кислую почву, когда вы выращиваете чудо-ягоды.

Уход за чудо-фруктовым растением

Ухаживать за чудо-плодовым растением несложно, если поддерживать постоянную кислотность почвы. Это можно сделать, используя торф и перлит, а также удобрение для кислолюбивых растений.

Регулярно поливайте растение, но не позволяйте ему оставаться в воде, иначе оно может заболочиться и может развиться корневая гниль.Всегда прощупывайте почву перед поливом.

Теперь, когда вы знаете ответ на вопрос: «Что такое чудо-ягода?» Вы можете начать собственное выращивание чудо-ягод и исследовать чудо этого интересного фрукта.

Тайный чудотворец — это не растение или животное: это грибы | Джулиана Фурчи

Давайте представим себе ужин в кругу семьи или друзей, который начался с пива, вина, фруктового сока или, возможно, газированного напитка из чайного гриба. Вы созерцаете великолепную корзину с хлебом, восхищаетесь ее идеальной крошкой и фантазируете о том моменте, когда намазываете ее маслом или оливковым маслом.Затем идут свежие овощи, обжаренные с соевым соусом, может быть, тофу или говядина на свободном выгуле с картофелем или рисом, затем сыр или шоколадный десерт — и в завершение прекрасная чашка кофе или чая с шоколадными конфетами или, может быть, еще немного. сакэ? Нам нужно на мгновение остановиться и поблагодарить за все это грибы. Честно говоря, без них все было бы невозможно, да и ужин уж точно не был бы таким вкусным!

Грибы отвечают почти за все наше производство продуктов питания и большинство обрабатываемых нами материалов.Их также следует поблагодарить за многие важные медицинские открытия в истории человечества, которые относятся к лечению как физических, так и психических заболеваний, за естественное улавливание и медленное высвобождение углерода, за оптимизацию производственных процессов и многое другое.

Когда люди думают о грибах, они склонны ассоциировать их с гниением. Многие ошибочно полагают, что грибы — это растения. Однако грибы — это не растения и не животные, а, скорее, организмы, составляющие свое собственное царство жизни.

То, как они питаются, отличается от других организмов: они не фотосинтезируют, как растения, и не глотают пищу, как животные.Грибы на самом деле живут внутри своей пищи и выделяют ферменты для растворения питательных веществ, которые они затем поглощают.

В это царство входят дрожжи, плесень, грибы, древесные колосья или шишки, а также несколько других различных типов одноклеточных и многоклеточных организмов, которые обитают в морских, пресноводных, пустынных и молодых и старых экосистемах Земли. По сути, сморчок и лисичка так же тесно связаны между собой, как блоха и слон. Последние оба являются животными, первые — грибами.

Интересно, что грибы более тесно связаны с нами, животными, чем с растениями, имея общего предка в виде опистоконта, который представляет собой клетку с задним жгутиком, подобную человеческим сперматозоидам.

«Мы знаем только 10% видов разнообразия грибов царства, самое большее». Фотография: Робин Лознак / ZUMA Press Wire / REX / Shutterstock

Теперь к центральному вопросу: что произошло бы в мире без грибов? Большинство растений не могут жить вне воды и полагаются на грибы, чтобы выжить. Не было бы лесов, по которым можно было бы ходить, или какого-либо сельского хозяйства, которое могло бы вас прокормить. Травоядные животные, такие как коровы, не могут переваривать траву без грибка в кишечнике. Брожение возможно только благодаря дрожжам, а это, возвращаясь к нашему обеденному столу, означает, что отсутствие грибов не означает ни хлеба, ни шоколада, ни соевого соуса, ни пива, ни вина.Отсюда наша благодарность за грибы на обеде.

Более того, без плесени, такой как кодзи, многие древние цивилизации не смогли бы сохранить пищу, кроме как с помощью соли или курения (представьте себе это на секунду). На протяжении десятилетий мы извлекали ферменты из грибов, чтобы чистить одежду в холодной воде (да, это делают грибы в моющем средстве), создали биоинженерные природные пестициды с энтомопатогенными грибами, которые устраняют токсическое бремя синтетических пестицидов, и научились использовать некоторые виды для максимального увеличения количества металла, извлекаемого из горных пород в процессе горных работ.

Мы также обнаружили статины, снижающие уровень холестерина в грибах, жизненно важные антибиотики, такие как пенициллин, лекарства, которые позволяют успешно проводить трансплантацию органов, и теперь мы, наконец, принимаем и легализуем лекарственные соединения, производимые грибами, для лечения неотложных и жизненно важных проблем. -угрожающие расстройства психического здоровья, такие как посттравматическое стрессовое расстройство и депрессия.

Как будто это было недостаточно впечатляющим, наши исконные и традиционные способы ритуального достижения небесного из земного почти все включают грибы — от ритуального напитка сома в ведических культурах до причастия к хлебу и вину в римско-католических культурах.Грибки имеют значение — очень много.

Тем не менее, все королевство игнорируется в большинстве правовых рамок, касающихся биоразнообразия, изменения климата и окружающей среды. И со стороны широкой публики: слишком долго макроскопическое разнообразие и виды на Земле назывались устаревшим термином флора и фауна, или просто растений и животных вместо фауна, флора и грибы или животные , грибы и растения.

Третий «f», обозначающий грибы, признан правильным термином для обозначения разнообразия грибов данного места.Комиссия по выживанию видов МСОП и глобальная неправительственная организация Re: Wild, среди прочих, приняли эту терминологию. Кажется, наконец-то пришло время оставить позади микологическую безграмотность.

---

Разложение, или распад, — это самое начало фундаментального естественного процесса, который дает жизнь. Нет регенерации без дегенерации органических соединений, потому что энергия не теряется, она трансформируется — и именно грибы в значительной степени ответственны за эту жизненно важную трансформацию.Например, если мы посмотрим на упавшее дерево в лесу и представим, что оно составлено из строительных блоков, мы сможем понять, как работает разложение: грибы пробиваются сквозь блоки, ослабляя их, пока они не станут «свободными» и не будут готовы «восстанавливать заново». »В другой форме.

«Разложение — это начало фундаментального естественного процесса, дающего жизнь». Фотография: Ярыгин / Shutterstock

. Слишком долго этот процесс считался неприятным из-за того, что когда-то считалось, что жизнь — это линейный процесс.Шокирует мысль о том, что мы можем приписать любой негатив гниению, когда понимаем, какие невероятные природные решения он дает.

Мы можем использовать гниль и для более устойчивого будущего. Например, мицелий — в основном невидимая группа грибов, таких как грибы и шишки, — представляет собой осязаемую и безопасную альтернативу коже животных, а также пластиковой упаковке, и начинает революционизировать индустрию моды. Кожа и упаковка мицелия дают возможность использовать грибы, участвующие в разложении, в качестве источника одежды и прочных, перерабатываемых и натуральных материалов, производство которых более экологично.

Такие материалы, как Mylo Unleather и Made with Reishi, а также невероятные упаковочные материалы, производимые Ecovative, являются новаторскими для промышленности, чтобы отказаться от загрязняющих материалов, производственный процесс которых требует чрезмерного количества воды, токсинов и энергии, а иногда и требует конца. жизни животного.

Как сказал легендарный миколог Пол Стаметс во время недель моды в Париже и Лондоне на показах Stella McCartney: «В моде будущее — за грибами». Он говорит это, когда носит шляпу из amadou , грибкового войлока или замши древнего восточноевропейского происхождения, что демонстрирует, что грибы также имеют успешное прошлое в моде.

---

Микологи сходятся во мнении, что нам известно не более 10% видового разнообразия грибов царства. Необходимо срочно продолжить изучение видов, прежде чем виды будут навсегда потеряны, а вместе с ними и их потенциал. Это выходит за рамки их использования в качестве материалов или продуктов питания: грибы поддерживают культурно важные виды деятельности сельских сообществ во всем мире. Тысячи семей, ведущих натуральное хозяйство, зависят от сезонного появления грибов в качестве продуктов питания и товарного продукта, который будет потребляться как на местном, национальном, так и на международном уровне.

Это не только деятельность, которая поддерживает средства к существованию; он сохраняет культуры живыми. Например, на юге Чили, когда весенний гриб Cyttaria espinosae «digüeñe» собирают целыми семьями, собирают дрова, поют песни, передают устную историю, и вы можете слышать смех и веселье на холмах южные буковые леса. Cyttaria — теперь это вкусное дополнение к обеденному столу!

---

Мы не должны игнорировать или недооценивать тот факт, что грибы создают экосистем.Как так? Что ж, давайте представим торт: если мы не добавим в смесь такой связующий ингредиент, как яйцо или аквафаба, сахар и мука не слипнутся. Например, в лесу растения и животные не «слипаются» без грибов, которые создают экосистему.

Наука ясна: грибы необходимы для поддержания стабильной климатической системы (учитывая их роль в связывании углерода в почве) и сохранения здоровья экосистем. Законодательство, однако, не догнало. Во многих программах по охране окружающей среды и охране окружающей среды грибам не уделялось должного внимания или недооценивали.Такой надзор имеет последствия: когда грибки подвергаются риску — подвергая опасности экосистемы, которые от них зависят, — мы упускаем возможности для продвижения решений серьезных экологических проблем, таких как изменение климата и деградация земель.

Вот почему Fungi Foundation призывает к включению грибов в законы и политику на всех уровнях — национальном, региональном и международном. После COP26 я надеюсь, что ООН включит в свою повестку дня грибы, которые обеспечивают важные решения неотложных экологических проблем, таких как изменение климата.Вместе с биологом и автором бестселлеров Мерлином Шелдрейком и профессором права Нью-Йоркского университета Сезаром Родригес-Гаравито Фонд Fungi подготовил манифест и дорожную карту для юридического признания грибов, которые были одобрены ведущими экологическими экспертами и активистами, в том числе Джейн Гудолл, Джордж Монбиот, Донна Харауэй, Пол Стаметс, Кристин Томпкинс и Питер Гэбриел и многие другие, а также более тысячи других подписантов из более чем 70 стран.

«Когда грибки подвергаются риску, мы упускаем возможность предложить решения серьезных экологических проблем, таких как изменение климата.Фотография: Норберт Розинг / National geographic / Getty Images

Международные институты управления — от органов ООН до Конференции сторон (КС), которая встречается для продвижения Конвенции о биологическом разнообразии — могут использовать свое политическое и правовое влияние для поощрения обновление и создание законов и политик, которые защищают грибки и включают их в законы и политику в области окружающей среды, биоразнообразия и сохранения. Национальные правительства могут последовать примеру Чили в принятии законодательства, которое распространяет на грибы правовую защиту, признанную для растений и животных.

Все грибы волшебные. Поверьте мне, как человеку, который их изучает. Пришло время назвать их имена, отдавая дань уважения всем — от обеденного стола до международной природоохранной политики — и включив их в нашу концепцию экосистем, которые необходимо беречь и защищать. Скажи это со мной: мир населен фауной, флорой и грибами .

Без грибов мир, каким мы его знаем, не существовал бы.

Это помидор! Чудо жизни, заводское издание | Искусство и культура

«Отличные новости, мама и папа — у нас с Мэттом есть огуречный завод! И немного гороха, и помидоров, и свеклы.Я знаю, что нам следует подождать, чтобы сообщить людям, пока мы не будем уверены, что они прорастут, и предстоит пройти долгий путь, прежде чем они действительно принесут плоды, но мы только что посадили семена вчера, и мы очень взволнованы. Мэтт уже построил (приподнятые) кровати ».

Почему-то я не думаю, что этот воображаемый разговор с моими родителями вызовет такой же переполох, как подобное заявление, сделанное моим братом и его женой девять лет назад. Их сопровождала фотография УЗИ их первой дочери.Несмотря на то, что большинство эмбрионов на этом этапе выглядят очень похожими, всегда внушает трепет видеть, как в утробе матери формируется совершенно новый человек (и я могу только представить, что благоговение возрастает в сотни раз, если матка принадлежит вам). Есть голова с зачатками глаз, крошечные придатки, которые когда-нибудь превратятся в конечности с пальцами рук и ног.

Я никогда не понимал, что подобный процесс происходит в царстве растений. Внутри каждого семени находятся основные части полностью сформированного растения: незрелые корни и крошечные листья, свернувшиеся, как растительный зародыш.Оказывается, их даже называют эмбрионами. Внутри защитной стенки семени также находится пища, называемая эндоспермом, которая питает зародышевое растение, когда оно начинает расти в рассаду.

Друзья, у которых в последние годы были дети, подписались на ежедневные электронные письма, рассказывающие им о том, что происходило с их плодом в тот момент его развития. Как начинающий садовник, начинающий свой первый огород, я испытываю аналогичное любопытство (очевидно, в гораздо менее эмоциональном масштабе) к тому, что происходит прямо под поверхностью моих недавно засаженных грядок.Если все идет хорошо, то через три дня после посева мои малыши должны быть на ранней стадии прорастания.

Я получил предварительное представление о том, как это происходит, когда пару месяцев назад попробовал проращивать семена редиса. Семена замачивали в воде, затем дважды в день промывали, чтобы они оставались влажными. Этого, плюс достаточного тепла, было достаточно, чтобы разрушить оболочку семян, которая высвободила ферменты, которые заставили зародыш прорасти в росток или начало растения, хотя они никогда бы не достигли полной «растительности» без почвы и солнце.

То же самое (я надеюсь) происходит под почвой с моими семенами овощей, хотя требуемые условия немного различаются для разных семян. Некоторым нужна теплая почва, некоторым нужна более низкая температура, а некоторым требуется немного света для правильного прорастания (все это полезно прописано на пакетах с семенами). Более крупные семена содержат больше эндосперма, а это означает, что их можно сажать глубже в почву и питать по мере роста корней и побегов. Мне нравилось видеть все разные формы и размеры семян — свекла была узловатой и неровной; салат, крошечный, гладкий, ромбовидной формы; горох был, ну, горох.

В этом видеоролике Discovery Channel процесс прорастания объясняется простыми словами: после того, как покрытие семян разваливается, первый корень, называемый корешком, начинает расти вниз в поисках питательных веществ. Затем в поисках света вырастает еще один побег, называемый перышком. С помощью питательных веществ из почвы, а также воды и света он будет продолжать расти до зрелости.

Лучшая часть всего? Не нужно откладывать деньги на обучение в колледже. Хотя между семенами, материалами и инструментами я мог понять, как садоводство может стать дорогим хобби.

Сельское хозяйство Природные науки

Рекомендованные видео

Кошачьи каракули: Случай с «чудо-растением», Moringa oleifera

В данной статье рассматриваются свойства наиболее культивируемых видов семейства Moringaceae, Moringa oleifera Lam.В статье критически рассматриваются положительные и связанные с ними отрицательные свойства растения, с особым акцентом на его химический состав, избранные лекарственные и питательные свойства, а также некоторые экологические последствия растения. В обзоре подчеркивается важность соединений глюкозинолатов (GS), которые относительно уникальны для семейства видов Moringa , причем глюкоморигинин и его ацилированное производное являются наиболее распространенными. Мы выделяем некоторые новые результаты исследований, которые показывают, что не все M.oleifera содержат важный флавоноид — рутин. Обзор также сосредоточен на фенольных кислотах, дубильных веществах, минералах и витаминах, которых много по сравнению с большинством овощей и фруктов. Хотя использование M. oleifera в лечебных целях дает многочисленные преимущества, имеются сообщения о противопоказаниях. Тем не менее, мы отмечаем, что не существует серьезных вредных эффектов M. oleifera , о которых сообщалось научным сообществом. M. oleifera подозревается как потенциально инвазивный и умеренно инвазивный в некоторых регионах мира из-за его способности расти в широком диапазоне условий окружающей среды.Однако в настоящее время это растение классифицируется как вид с низким потенциалом инвазий, и поэтому существует необходимость в постоянном мониторинге этого вида. Несмотря на многочисленные преимущества, связанные с растением, все еще очень мало данных о клинических испытаниях, доказывающих как положительные, так и отрицательные эффекты растения. Мы рекомендуем дальнейшие клинические испытания для выяснения свойств, связанных с растением, особенно в отношении длительного использования.

Ключевые слова: Moringaceae; аллелопатия; глюкоморигинин; глюкозинолаты; инвазивные виды.

Действительно ли конопля — чудо-зеленое растение? | Глобальные идеи | DW

Производство конопли было запрещено в США в 1937 году в соответствии с Законом о налогах на марихуану.

Штамм Cannabis sativa, его низкие концентрации тетрагидроканнабинола (THC) означают, что он не даст вам кайфа. Тем не менее, Интернет гудит от заявлений о том, что это зеленое средство от множества экологических проблем.

В прошлом году США легализовали производство конопли в соответствии с Законом о сельском хозяйстве 2018 года, и теперь фермеры, наконец, могут выращивать свой урожай в промышленных масштабах.Но может ли он действительно произвести революцию во всем, от текстильной промышленности до строительства?

Подробнее: Конопля, дым и зеркала

Исследователи подозревают, что часть шумихи возникла из-за лобби из конопли, которое небрежно относилось к науке в ее борьбе за легализацию растения. Тем не менее, исследования также показывают, что с инвестициями он может заменить некоторые менее экологичные материалы.

Итак, какие претензии остаются в силе, а какие нет?

Утверждение первое: конопля была первой культурой, выращенной более 12000 лет назад.

Большинство данных свидетельствует о том, что люди впервые начали одомашнивать растения примерно 10 000 лет назад в Месопотамии, но не так много доказательств того, что конопля была выращена так рано.

Тем не менее, история человека и конопли действительно долгая и взаимосвязанная. Археологические находки показывают, что его выращивали в Китае более 4000 лет назад для производства бумаги, ткани и веревки, а также для производства масла.

Претензия вторая: конопля может использоваться в 25000 продуктов

Конопля действительно является богатым источником белка и омега-масел

Конопля, безусловно, является универсальным растением, в котором различные части, от стебля до цветка, теоретически могут по словам Лоуренса Б.Смарт, профессор Школы интегративных наук о растениях Корнельского университета в штате Нью-Йорк, изучающий возможности выращивания растения в промышленных масштабах.

Это также отличный источник белка без глютена и сои, он полон масел омега-3 и 6, обычно содержащихся в рыбе, что делает его пригодным как в качестве пищевой добавки для веганов, так и в качестве корма для животных, добавил Смарт.

«Я думаю, что заявление о многократном использовании, включая клетчатку и медицину, справедливо», — сказал он DW.Вопрос в том, являются ли они «более конкурентоспособными с точки зрения затрат или лучше или более устойчивыми, чем те, которые присутствуют на рынке, который мы сейчас используем».

Претензия третья: биотопливо из конопли может стать движущей силой революции зеленого транспорта

Конопля как культура биомассы (в ее стеблях много целлюлозы) или конопляное масло в качестве биотоплива могут дополнять другие возобновляемые источники энергии. Но, как и для других энергетических культур, массовое выращивание связано с проблемами. Несмотря на заявления о том, что для нее не нужны удобрения, конопля, как и кукуруза, требует много азота.

Масло, измельченное из семян конопли, можно использовать во всем, от заправок для салатов до биотоплива

«Я просто не думаю, что мы провели надлежащую оценку жизненного цикла, чтобы сказать, что конопля имеет какие-либо преимущества по сравнению с использованием кукурузного биотоплива», — сказал Смарт. . «Это действительно дает разумную урожайность с акра, но другие культуры гораздо более устойчивы».

Подробнее: Биотопливо: хорошо или плохо для окружающей среды?

Исследовательская группа Смарта в Корнелле изучает ряд потенциальных биоэнергетических культур.На данный момент их исследования показывают, что ива, многолетнее растение, может быть более устойчивым, чем однолетнее растение, такое как конопля. Это потому, что его можно посадить один раз, а затем заготавливать на щепу, не нарушая почвы в течение 25–30 лет. Каждый раз, когда поле обрабатывается или вспахивается, в атмосферу выделяется углерод.

Претензия четвертая: конопля растет на плохой почве и не требует пестицидов

Другое распространенное утверждение — конопля, по сути, растет сама по себе. Но поскольку в ХХ веке его не выращивали в больших масштабах, проведено немного исследований, показывающих, легко ли он растет на плохой почве.

Первоначальные мелкомасштабные испытания в Италии и США показали многообещающие результаты по извлечению токсинов из почвы коноплей. Исследователи также говорят, что из-за его быстрого роста — при выращивании в правильных условиях — ему не обязательно нужны гербициды.

Конопля может быть менее подвержена воздействию вредителей, поражающих многие другие культуры, но выращивание монокультуры в промышленных масштабах никогда не обходится без воздействия на окружающую среду.

Конопля также содержит каннабиноиды и терпены, соединения, которые могут отпугивать насекомых.Но Смарт говорит, что людям следует с осторожностью относиться к заявлениям о том, что пестициды никогда не требуются.

«Мы обнаружили ряд насекомых-вредителей, которые могут повредить [коноплю], и довольно много болезней, включая некоторые новые виды грибов, которые находятся в стадии определения», — сказал Смарт. Лаборатория сельскохозяйственных аналитических служб Университета Пенсильвании также обнаружила, что вредители, такие как тля, плесень и слизни, могут повредить коноплю.

Подробнее: «Мы не можем выжить без насекомых»

«Если вы посадите небольшой садовый участок 20 на 20 футов, маловероятно, что вы столкнетесь с полным спектром вредителей и патогенов, которые вы могли бы рассчитывать на 20 000 акров «, — добавил Смарт.Промышленное выращивание любой монокультурной культуры приводит к экологическим проблемам, поэтому все сводится также к тому, как выращивается культура.

Пятая претензия: конопля может заменить пластик на масляной основе, и мы могли бы жить в конопляных домах

Такие компании, как австралийские Zeoform и Kanesis в Италии, производят небольшие количества биопластика из конопли. Но прямо сейчас производство пластмасс из конопли сложно, энергоемко и дорого, поэтому в ближайшем будущем оно не собирается узурпировать сорта на основе нефти.

Тем не менее, конопля является популярной альтернативой стекловолокну для использования в прессованных панелях — автомобилестроительная компания BMW использует коноплю в своих дверных панелях — и в качестве экологичного строительного материала.

Конопля, представленная на выставке в Германии, от необработанных растений до строительных материалов

Обманчиво названный «Hempcrete» не заменяет бетон, а является изоляционным материалом, подходящим для домов с деревянным каркасом. Наиболее популярный во Франции, он дороже, чем традиционные альтернативы, но Пит Уокер, профессор кафедры гражданского строительства и архитектуры Университета Бата, говорит, что у него есть преимущества.

Подробнее: Рост деревянных небоскребов

«Это возобновляемый ресурс», — сказал Уолкер. «Вы можете вырастить коноплю за четыре месяца, а затем вывести углекислый газ из атмосферы и запереть его в этом растительном материале». Он добавил, что его воздухопроницаемая структура также регулирует температуру и влажность в здании, снижая потребление энергии.

Претензия шестая: конопля потребляет четверть / половину количества воды, потребляемой хлопком.

Трудно найти недавние всеобъемлющие исследования по сравнению хлопка и конопли.В одном из самых обширных отчетов, опубликованных Стокгольмским институтом окружающей среды в 2005 году, два натуральных волокна сравнивались с синтетическим материалом — полиэстером.

Хлопковая промышленность изобилует экологическими проблемами

Подробнее: Дай пять: 5 материалов, о которых вы, вероятно, не знали, используются для изготовления одежды

Исследование пришло к выводу, что хлопку нужно примерно на 50 процентов больше воды в вегетационный период чем конопля. В отличие от конопли, хлопок требует интенсивного орошения и чаще всего выращивается в тех частях мира, которые не боятся воды, например, в Узбекистане.

Но это не так просто, как замена одной культуры волокна на другую. Конопля, будучи чрезвычайно прочной, также является дорогой и энергоемкой для превращения в мягкую пригодную для носки ткань. А его длинные волокна означают, что этот процесс полностью отличается от работы с коротковолокнистым хлопком, поэтому промышленности, по сути, придется «переоборудовать», чтобы переключиться.

Утверждение седьмое: Конституция США была написана на конопле

Национальный конституционный центр и сайт проверки фактов Politifact полностью опровергают одно из более причудливых утверждений о конопле, циркулирующей в Интернете.Конституция США, Декларация независимости и Билль о правах написаны на пергаменте, обработанном кожей животных.

Но Центр Конституции утверждает, что черновики этих документов вполне могли быть сделаны на бумаге из конопли, поскольку в то время это растение широко выращивалось в Северной Америке для изготовления канатов и парусов. Отец-основатель Томас Джефферсон и президент страны Джордж Вашингтон выращивали коноплю.

• Стоимость дешевой одежды

  От лохмотьев к богатству

  Идея сельского хозяйства сегодня кажется более абстрактной, чем когда-либо прежде.Последний фоторепортаж Йоста Франко возвращает этот далекий мир в нашу реальность, в которой нелепую цену за одежду платят работники, живущие в ужасных условиях. На фотографии изображен родственник Иссы Хира (67 лет) из Буркина-Фасо, который выращивает хлопок 30 лет, но все еще зарабатывает менее доллара в день.

• Стоимость дешевой одежды

  Контроль веса

  После сбора урожая такие же фермеры, как эти двое в Буркина-Фасо, должны привозить хлопок в центры сбора в близлежащих деревнях.Незадолго до базарного дня фермеры помогают друг другу прессовать хлопок в огромную твердую массу, чтобы они могли взвесить свои грузы. «На самом деле никого не волнует сельское хозяйство, первая часть цепочки поставок», — говорит Франко.

• Стоимость дешевой одежды

  Золотая подкладка

  Хлопковое земледелие дает работу более чем четырем миллионам человек в Буркина-Фасо, и это второй по ценности ресурс после золота. Sofitex — одна из трех компаний в стране, которая покупает хлопок у фермеров и предоставляет ссуды земледельцам, и ежегодно экспортирует около 540 000 тонн хлопка.Здесь можно увидеть местных фермеров, загружающих хлопок в один из многих контейнеров Sofitex.

• Стоимость дешевой одежды

  Дисбаланс между работой и личной жизнью

  «Из-за западных субсидий на хлопок, которые создают демпинговый эффект, бедные страны несут огромные убытки, — говорит Франко. По его мнению, производство хлопка и одежды в странах третьего мира — это просто еще одна форма колониализма. «Небольшие мастерские иногда берут на субподряд работу для более крупных компаний.«Арендная плата для большинства рабочих стоит дорого, поэтому они спят на фабриках», — добавляет он.

• Стоимость дешевой одежды

  Платье принцессы или подушка?

  На этой фотографии рабочие-швейники разрезают ткань. фабрика в Дакке, Бангладеш, сердце мировой индустрии дешевой одежды. Они зарабатывают в среднем 2,20 евро (2,36 доллара США) в день. Такие компании, как H&M, Walt Disney или Lidl, производят свои линии одежды и домашнего текстиля в регионе Дакка, который попал в заголовки газет в 2013 году, когда обрушилось здание потогонной фабрики Rana Plaza, в результате чего погибли 1129 рабочих.

• Стоимость дешевой одежды

  Другая сторона ЕС

  «Трудно говорить о справедливых условиях, даже когда речь идет о дорогих модных брендах», — утверждает Франко, описывая эту фотографию румынских рабочих-швейников. . «Состояние швейных фабрик в Румынии намного лучше по сравнению с большинством азиатских и африканских стран, но заработная плата по-прежнему крайне низкая, не превышает 200 евро в месяц, что хуже, чем в Китае. И это ЕС!»

• Стоимость дешевой одежды

  Стили прошлого сезона

  Несмотря на то, что в последнее время модная индустрия находится в состоянии стагнации в отношении тенденций, в результате чего больше стилей стало межсезонным, более 80 миллиардов предметов одежды покупаются каждый год во всем мире.Но невысокое качество и стоимость покупки делают одежду одноразовой. Только в США ежегодно образуется более 15 миллионов тонн использованных текстильных отходов.

• Стоимость дешевой одежды

  Образ Лондона

  «История хлопка действительно мрачная, и, на мой взгляд, проблемы, связанные с торговлей хлопком, никогда не заканчивались», — заявляет Франко. Хотя много писали и говорили о невидимой и разрушительной линии швейной промышленности, покупатели, похоже, невосприимчивы: «Думаю, на это легче закрывать глаза.Эти проблемы носят структурный характер и касаются не только одежды ».

  Автор: Ян Томес

Miracle-Gro Растворимый в воде универсальный корм для растений

Есть вопросы по этому продукту?

Сортировать по: самые новые, первые, старые, первые, самые полезные, первые

Q

Когда лучше всего применять водорастворимый универсальный корм для растений Miracle-Gro?

перед дождем? или когда не идет дождь

А

Согласно производителю, водорастворимый универсальный корм для растений Miracle-Gro можно применять в любое время.Если растения переживают засуху или действительно сухая почва, то рекомендуется полить растение перед нанесением средства. Дождь от слабого до умеренного вполне подойдет до или после нанесения. Если ожидается сильный дождь или шторм, рекомендуется подождать до следующего утра, когда дождь прекратится, чтобы нанести продукт.

Был ли этот ответ Вам полезен? Да нет

471 из 525 человек посчитали этот ответ полезным

Q

Насколько долго годен водорастворимый универсальный корм для растений Miracle-Gro? Срок его действия истекает?

Q

Можно ли использовать водорастворимый универсальный корм для растений Miracle-Gro, если через 8 часов пойдет дождь?

Q

Нужно ли повторно наносить водорастворимый универсальный корм для растений Miracle-Gro, если сразу после нанесения идет сильный дождь?

А

Рекомендуется повторно применять водорастворимый универсальный корм для растений Miracle-Gro каждые 7–14 дней, чтобы обеспечить рост растений.Если после нанесения этого продукта идет дождь, нет необходимости повторно наносить продукт, поскольку он действует мгновенно.

Был ли этот ответ Вам полезен? Да нет

111 из 123 человек посчитали этот ответ полезным

Q

Как долго раствор остается эффективным после растворения гранул Miracle-Gro в воде?

А

Мы не рекомендуем оставлять водорастворимый универсальный корм для растений Miracle-Gro в разбавленном виде дольше 24 часов.Вода является носителем, и если оставить его в виде смешанного раствора более чем на 24 часа, он может потерять свою эффективность.

Был ли этот ответ Вам полезен? Да нет

96 из 108 человек нашли этот ответ полезным

Просмотреть все 39 вопросов клиентов

Предполагается, что это «чудо-растение» спасет мир

Питер Шримптон всегда хотел построить что-то, что можно было бы увидеть из космоса.Южноафриканский социальный предприниматель считает, что в своем последнем проекте ему просто удастся справиться с этим. На окраине своего родного города Стелленбош Шримптон наблюдает за созданием огромного лабиринта, который, по его словам, в конечном итоге покроет такой же участок земли, как Великая пирамида Египта в Гизе.

Но больше всего Шримптона восхищает не размер лабиринта, а то, что используется для его выращивания: сотни тысяч спекбумов.

Это суккулентное растение, также называемое Portulacaria afra, раньше покрывало полосы Восточного Кейптауна в Южной Африке, прежде чем его съели козы и овцы, выращенные на фермах.В последние месяцы он снова приобрел известность на фоне заявлений о том, что это чудо-кустарник, способный нейтрализовать выбросы углерода целыми странами.

«Это на самом деле чудо-растение», — сказал Шримптон. Он выращивал спекбум в течение трех лет через сеть производителей в трущобах Южной Африки и продавал их частным лицам и компаниям, желающим уменьшить свой углеродный след. В конце концов Шримптон надеется убедить правительство Южной Африки посадить миллиард из них.

Лабиринт спекбона Питера Шримптона начинает обретать форму в Стелленбосе, Южная Африка.

Шримптон — не единственный, кто одержим спекбумом. Хэштег #SpekBoomChallenge стал вирусным в социальных сетях: люди по всей Южной Африке пообещали посадить 10 в этом году и призвали других последовать этому примеру. Город Кейптаун пообещал посадить 5000 спекбумов в апреле, и магазины раздают их бесплатно. Незадолго до Рождества банковская группа Investec дала каждому из своих 5200 южноафриканских сотрудников спекбум, чтобы «нейтрализовать» выбросы углекислого газа на работе, призывая их заплатить за это, раздав обрезки друзьям и семье.

Тем временем правительство разрабатывает планы восстановления миллиона гектаров (2,5 миллиона акров) зарослей спекбумов — что примерно в 170 раз больше площади Манхэттена — потенциально создавая работу для тысяч людей в процессе.

Интерес также распространился за пределы Южной Африки. В этом месяце супружеская пара из Великобритании запустила проект Spekboom с заявленной целью удалить из атмосферы полмиллиона метрических тонн CO2, убедив миллионы британцев оставить одно растение в качестве комнатного растения.

Но разве спекбум — все, чем его взяли?

Spekboom привлекателен, практически не содержит вредителей и очень хорошо поглощает CO2 по сравнению с количеством воды, которое он использует, — сказал Ян Влок, ботаник и научный сотрудник Столичного университета Нельсона Манделы в Порт-Элизабет, Южная Африка. После укоренения он также сбрасывает листья, которые превращаются в мульчу и помогают удерживать воду в почве после шторма, что делает его особенно ценным для восстановления экосистем в засушливых зонах, для которых он является коренным, сказал он.

Существующие данные предполагают, что гектар восстановленных спекбумов в засушливых районах будет поглощать до 15,4 метрических тонн (17 тонн США) CO2 в год — немного больше, чем годовой углеродный след среднего американца — впечатляющая цифра, сказал Влок.

Добровольцы начинают закладывать лабиринт спекбона в Стелленбосе, Южная Африка.

Но он обеспокоен тем, что нынешняя шумиха вокруг спекбума выходит за рамки науки, описывая широко распространенное утверждение, что гектар спекбума может поглощать в 10 раз больше CO2, чем гектар тропических лесов Амазонки, как «нелепое» сравнение.«Это создает неправильное представление о том, что вырубать тропические леса Амазонки — это нормально — вам просто нужно сажать спекбум, что является абсолютной ерундой».

Такая шумиха может нанести вред, сказал Влок: «В долгосрочной перспективе реставрация Spekboom получит очень плохую репутацию, поскольку на самом деле она делает очень хорошую работу, когда делается правильным образом в нужном месте».

Влок также опасается утверждений о том, что люди смогут сократить свой углеродный след, установив дома спекбум.«Даже если у вас будет 100 растений, это просто не сделает вас углеродно-нейтральным», — сказал он. И хотя люди от США до Дании проявили интерес к посадке спекбума, Влок предупреждает, что это вряд ли будет самым подходящим растением за пределами своей естественной среды — например, он ненавидит мороз и солоноватую почву. «Я бы посоветовал им поискать что-нибудь в своей стране», — сказал Влок.

Даже в Южной Африке узкое внимание к посадке спекбумов может привести к непредвиденным последствиям, предупредила Салли Арчибальд, ученый-эколог из Университета Витватерсранда, в электронном письме.Например, посадка спекбумов на естественных лугах и саваннах Южной Африки приведет к потере большого количества углерода из почвы. «Выкапывание естественного вельда [открытый, невозделанный ландшафт] для посадки спекбума или любого другого дерева всегда будет связано с большими затратами углерода», — сказала она.

Африканский бык-буйвол ест спекбум в парке слонов Аддо, Южная Африка.

Spekboom лучше всего работает в засушливых районах заросшего биома — кустарниках и низинных лесах Восточной Капской провинции, — сказала Кат Смарт, научный сотрудник по восстановлению экосистем в Университете Родса в Южной Африке.По ее словам, с посадкой нужно обращаться осторожно, потому что при слишком густой посадке, например, спекбум может вытеснить другие виды, создавая навес, который затмевает жизнь растений ближе к земле.

«Я действительно думаю, что [spekboom] играет особую роль, — сказала она, но добавила, — это не серебряная пуля, панацея, которой все стараются быть».

Это вряд ли первая серебряная пуля, затронувшая дебаты об изменении климата. От бамбука, спасающего планету, до водорослей, которые станут источником энергии для всего мира, мы слышим о чудесных средствах на протяжении десятилетий.

Растущая популярность Spekboom связана с более широким интересом к природным решениям для борьбы с изменением климата, который в последнее время проявился в широкомасштабных обещаниях по посадке деревьев, включая обещание Дональда Трампа помочь посадить триллион деревьев. Но хотя эта тенденция может стимулировать другие действия, идея о том, что одно простое растение может решить все наши проблемы, ошибочна, считают эксперты.

«Многие из нас так напуганы изменением климата, что я понимаю, почему люди думают: ах, мы можем просто сделать это.

— Элис Белл, содиректор британской климатической благотворительной организации Possible

В эпоху климатической катастрофы, понятно, что люди обращаются к простым звучащим решениям, сказала Алиса Белл, содиректор британской климатической благотворительной организации Possible. «Многие из нас так напуганы изменением климата, что я понимаю, почему люди думают, что мы можем просто сделать это», — сказала она.

Решения, основанные на природе, такие как массовая посадка деревьев, могут иметь особую привлекательность, добавила она, потому что им не хватает «особого фактора», например, распыления химикатов в небо, чтобы блокировать солнечные лучи и более низкие температуры, или создания ядерной энергетики. станции.

Но опасность создания чуда заключается в самоуспокоении, сказал Белл, — в вере в то, что мы можем найти выход из климатического кризиса; или что небольших личных действий будет достаточно, когда на самом деле нам нужно внести глубокие и широкомасштабные изменения, включая «резкое сокращение наших выбросов».

В случае со спекбумом Шримптон утверждает, что ажиотаж вокруг завода может стимулировать более широкие изменения, действуя как «катализатор, побуждающий людей задуматься о своем углеродном следе».

Вероятно ли это, все еще остается открытым, — сказал Стюарт Кэпстик, психолог из Кардиффского университета в Уэльсе.

Есть исследования, показывающие, что, когда отдельные действия воспринимаются как эффективные, уменьшается поддержка национальной политики по борьбе с изменением климата. Например, одно исследование, проведенное в Японии в 2017 году, показало, что, когда людей просили сообщить о мерах по энергосбережению, которые они принимают дома, поддержка налога на выбросы углерода упала.

Но есть также свидетельства того, что может произойти и обратное, сказал Кэпстик: при подходящих условиях одно экологически безопасное действие запускает другие.Метаанализ исследований экологических вмешательств, опубликованных в журнале «Nature Sustainability», показал, что это наиболее вероятно, когда мероприятие рассматривалось как «по своей сути важное или интересное».

Очень важно чувствовать, что ваши усилия выходят за рамки индивидуального или семейного уровня и являются частью более широких усилий сообщества, — сказал Кэпстик. Поскольку мир по-прежнему сжигает ископаемое топливо в больших масштабах, для решения проблемы изменения климата требуется огромный и согласованный общественный толчок к системным изменениям.