Подготовка к посеву семян петрушки – Подготовка семян петрушки к посадке. Советы и методы, или как быстро прорастить петрушку без лишних хлопот. рекомендаций по выращиванию петрушки, которыми действительно следует воспользоваться

сроки и правила посева семян, ухода до высадки в грунт

Итак, вы решили вырастить петрушку через рассаду. Скорее всего, простой (классический) посев семян в грунт весной у вас не удается, хотя в отличие от укропа петрушка всходит заметно лучше.

Но не только неудача могла сподвигнуть вас к посеву петрушки на рассаду — возможно, вы торопитесь побыстрее получить раннюю зелень.

Что ж, далее вы узнаете, когда и как посадить петрушку на рассаду, чтобы получить раннюю и шикарную прямую зелень… Или корнеплоды, ведь через рассаду можно выращивать не только листовую петрушку, но и корневую.

Кстати! Если вам в итоге понравится выращивать петрушку через рассаду, то вы можете продолжить прямо у себя на подоконнике.

Когда сеять петрушку на рассаду: оптимальные сроки

Как правило, семена петрушки на рассаду сажают в марте, чтобы уже во второй половине апреля-начале мая высадить в открытый грунт, иначе говоря, высаживают на грядку рассаду в возрасте полутора месяцев.

По лунному календарю в 2020 году

Многие садоводы для большей дисциплинированности часто обращаются за конкретными датами к лунному календарю.

Так, самыми благоприятными днями в 2020 году для посева листовой петрушки на рассаду являются:

• март — 2-8, 26-29;
• апрель — 1, 2, 11-15, 17-20, 25-30;
• май — 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29;
• июнь — 2-4, 7-9, 11-14, 16-19, 30.

Кстати! Если вы собираетесь сажать петрушку на корень (корневую), то для этого совершенно иные благоприятные даты по лунному календарю.

Благоприятными днями, по лунному календарю, для посадки корневой петрушки в 2020 году являются:

• в марте – 8, 10, 16-19;
• в апреле – 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
• в мае — 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
• в июне — 7-9, 11-14.

Однако не так важно посеять зелень или овощ в благоприятный день, как не сделать этого в неблагоприятный (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом), а по лунному календарю, в 2020 году это:

• в марте — 9, 19-21, 24;
• в апреле — 8, 15-17, 23;
• в мае — 7, 13-14, 22;
• в июне — 5, 9-11, 21.

По данным лунного календаря, из журнала «1000 советов дачнику».

Как посеять семена петрушки на рассаду: поэтапное руководство

Выбор тары и грунта 

В качестве посадочной тары очень удобно использовать специальные емкости для выращивания рассады (мини-теплички), продающиеся вместе с поддоном и пластиковой крышкой.

Аналогичным образом можно использовать пищевые пластиковые контейнеры с крышкой, да и вообще любые емкости, которые у вас имеются.

Главное — не забудьте сделать в посадочных емкостях дренажные отверстия!

В качестве грунта вы можете использовать самую обычную землю для выращивания рассады (покупную), которую можно для экономии смешать 1 к 1 с обычной огородной, а для разрыхления добавить немного речного песка.

Если вы используете огородную землю, то в обязательном порядке нужно провести обеззараживание грунта, хотя и для покупного почвогрунта это будет не лишним.

Обеззаразить почвогрунт можно следующими способами:

• Прокалить (провести температурную обработку) — пропарить в духовке, на пару или в микроволновке.
• Пролить раствором фунгицида — марганцовки или биопрепарата Фитоспорин 
  (второе средство будет намного эффективнее).

А еще лучше сделать и то, и другое (сначала прокалить, затем остудить и пролить).

Подготовка семян к посеву

Семена петрушки также, как и другие из семейства зонтичных (пастернак, сельдерей, укроп, морковь), покрыты эфирными маслами, которые замедляют их прорастание. Если вы хотите улучшить всхожесть посадочного материала, его следует предварительно обработать, а именно замочить, чтобы смыть эфирные масла.

Совет! На сайте имеется подробная статья о том, как провести предпосевную обработку семян моркови (для петрушки всё аналогично).

Читайте также:

Непосредственный посев 

Пошаговая инструкция посева семян петрушки на рассаду:

1. Подготовьте тару, грунт и семена.
2. Наполните посадочные емкости грунтом.
3. Хорошенько пролейте водой.
4. Сделайте небольшие углубления или бороздки глубиной буквально в полсантиметра (5 мм).
5. Сеять лучше сразу по несколько семян в одну лунку (так сказать, гнездами) или погуще по рядкам,т.к. петрушка всходит не 100%.
6. Аккуратно присыпьте посевы сверху почвогрунтом.
7. Накройте посадочную емкость пластмассой крышкой или полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта (чтобы внутри было тепло и влажно).
8. Поставьте в теплое место, где температура около +25 градусов.

Видео: посадка петрушки на рассаду без пикировки

Уход за рассадой петрушки после всходов

Как только появятся первые всходы, укрытие можно будет снять, а саму посадочную емкость оперативно переставить в светлое место, например, на самый светлый подоконник (оптимально — южный). Либо обеспечить досвечивание фитолампами или их светодиодными аналогами. При этом температура должна держаться на уровне +16-20 градусов.

Молодая рассада петрушки не требует особого ухода. Её разве что следует поливать по мере подсыхания земли, причем желательно по краю емкости или, например из шприца или спринцовки (клизмы).

Как правило, садоводы не прибегают к пикировке рассады петрушки, даже несмотря на её густые посевы. Но исключительно ради интереса, вы, конечно, можете попробовать это сделать, когда у неё появится по 2-3 настоящих листочка (то есть примерно через 4 недели после посадки).

Если вы посеяли на рассаду корневую петрушку, то пикировать тем более не стоит.

Вместо пикировки лучше сделать прореживание рассады петрушки: первое — после образования 1-2 настоящих листочков, второе — после 3-4 листочков.

Высадка рассады в открытый грунт

Высаживать рассаду петрушки на грядку в открытый грунт стоит в возрасте 1,5 месяцев, то есть, если вы посадите её в середине марта, то срок высадки подойдет в начале мая.

Возвратных весенних заморозков петрушка не боится.

Петрушка — довольно неприхотливое относительно места и условий выращивания растение: она может расти и на солнечным участках, и в затененным уголках сада. Причем в тени, по мнению некоторых садоводов, она получается даже более сочная и вкусная (культура теневыносливая). А вот на палящем солнце она становится суховатой на вкус. Тем более, если у вас песчаная почва, то чтобы она быстро не пересыхала (поливать в любом случае придется часто), высаживать нужно в тени (полутени).

Кстати! Удобно сажать эту зелень рядом с плодовыми деревьями. Если укроп под яблоней вы получите жиденький и тоненький, то петрушка вырастет очень даже неплохой.

Также хорошими соседями могут быть лук-севок и даже земляника. Вообще, петрушка отлично подходит для смешанных посадок.

Что касается севооборота, то это растение можно посадить на грядку, где раньше росли капуста, лук, картофель, помидоры и огурцы.

Оптимальная схема высадки рассады петрушки

: расстояние между саженцами — 5-8 см, между рядами — 25-30 см.

В одну лунку можно высаживать по 2-3 саженца. Если земля сырая, то дополнительно поливать не нужно.

Несмотря на то, что высадку осуществляют в начале мая, ничем укрывать не нужно. Даже если будут заморозки, то петрушка сможет их перенести, т.к. культура достаточно хладостойкая.

Как ухаживать за петрушкой в открытом грунте

Высадить-то высадили, а что делать дальше?

В этом вам поможет наша статья о классическом выращивании петрушки и уходе в открытом грунте.

Таким образом, вырастить петрушку через рассаду не так уж и сложно, зато в награду вы получите прекрасный ранний урожай.

Видео: как выращивать петрушку рассадным способом

Как правило, считается, что рассадный способ больше подходит для листовых сортов, т.к. при выращивании корневой разновидности через рассаду во время пересадки в открытый грунт очень легко повредить её молодые корешки, что станет причиной образования некрасивых разветвленных корнеплодов. Тем не менее, некоторые огородники Сибири и Урала с успехом сажают её и на рассаду.

Видео: выращивание корневой петрушки рассадой 

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Как посеять петрушку, чтобы она быстро взошла

Прежде не получалось получить раннюю зелень петрушки. Эта капризная культура долго всходила, её ростки появлялись через месяц после высаживания. Теперь я знаю, как посеять петрушку, чтобы быстро взошла и дала большие пучки зелени. И этими секретами делюсь с вами.

Петрушка – многолетник, который отличается длительным периодом прорастания. Связано это с ингибиторами роста, эфирными маслами, которые есть на каждом семечке.

Они не пропускают внутрь воду и блокируют набухание клейкого вещества, развитие ростка. Чтобы всходы петрушки появились быстрее, необходимо «убрать» эфирные масла с поверхности семян. Как это сделать?

Содержание статьи

Водка против ингибиторов роста

Водка, спирт, коньяк, другие спиртовые жидкости, растворяют любые жиры и масла. Эту способность используют при обработке семян петрушки. Их замачивают в водке или разведённом спирте на 5-10 минут. За это время масляные ингибиторы растворятся, что позволит семенам быстро прорасти при посеве петрушки в открытый грунт.

Как замочить семена петрушки в водке правильно?

1. Для замачивания мелких семян используют полотняные мешочки, х\б ткань, старые носовые платки. Семена заворачивают в ткань и завязывают в узелок, после чего опускают в чашку или рюмку с водкой.
2. Держать семена в спиртовом растворе можно не дольше 10 минут. Чтобы не «сжечь» их кожицу.
3. После водки семена промывают под проточной водой, не вынимая из мешочка. Промыть надо очень тщательно.

Обработанные семена готовы к высаживанию сразу после промывки. Промедление с высаживанием, просушка семян после замачивания в водке, или слишком долгое замачивание в спиртовом растворе, может привести подавить прорастание. Семена не взойдут.

Перекись водорода для быстрого прорастания петрушки

Ещё одно аптечное средство, которое помогает растворить ингибиторы на поверхности семян – это антисептик, известный как перекись водорода.

Для быстрого замачивания семян пользуются готовым аптечным концентратом, 3%-ой перекисью. В ней замачивают семена на 15-20 минут. Также пользуются тканевым мешочком. И также обязательно тщательно промывают в проточной воде.

Второй вариант замачивания – в растворе перекиси. Для приготовления раствора разводят 1 ст. л. перекиси в 1 л воды. В этом растворе семена замачивают на сутки и после – не промывают. Высаживают в грунт без полоскания в воде.

Известь для грядки с петрушкой

Ещё одно средство, которое используется для растворения ингибиторов на поверхности петрушечных семян – это негашёная известь, называемая «пушонкой». Её вносят в почву перед посевом. Посеянные после семена контактируют с известью, которая быстрее растворяет их оболочку.

Какие особенности внесения извести-пушонки в почву:

• Сухую негашёную известь вносят в землю на грядке непосредственно перед высеванием семян.
• Для внесения в почву её рассыпают по поверхности земли и перемешивают граблями. Заделывание «пушонки» не должно быть глубоким. Учитывая глубину заделки семян 1-2 см, сухая известь также заделывается на 1-2 см.
• Семена высевают без предварительного замачивания, сухими.

На заметку: кроме ускорения прорастания семян, известь также снабжает почву кальцием. То есть является минеральным удобрением для огородной культуры.

Через сколько дней взойдёт петрушка

Иногда известь рекламируют как средство быстрого прорастания, после которого семена взойдут через 3 часа. Это не правда. Обычно петрушка прорастает около месяца. При использовании сухой извести она прорастёт за несколько дней.

Предварительно замачивание семян в водке и перекиси также ускоряет прорастание. Всходы могут появиться через 3-5 дней, если уже тепло, и через неделю, если воздух ещё недостаточно прогрет.

Замачивание семян для быстрого прорастания

Кроме подавления ингибиторов роста, есть ещё ряд факторов, которые ускоряют прорастание. Первый – это предварительное замачивание семян во влажном субстрате.

Замачивание семян длится от 1 до 2 суток. Когда семечко разбухает и появляется росточек, семена высевают в почву. Грядка для высадки предварительно поливается, чтобы дать проросшим семенам влагу.

Что важно учесть? «Проклюнувшиеся» семена не выносят подсыхания и требуют постоянного полива. Если вы «прорастили» петрушку и высадили её в сухую землю, ростки погибнут. Проросшие семена надо высаживать во влажную почву и ежедневно поливать.

Для сохранения влаги — накрывать грядку полиэтиленом или другим прозрачным укрывным материалом, до появления первых всходов.

Как замачивают семена петрушки?

1. Для быстрого прорастания перед замачиванием семена обрабатывают водкой или перекисью (как описано в предыдущем разделе).
2. Готовят субстрат, между слоями которого размещают обработанные семена. В качестве субстрата для прорастания мелких семян петрушки можно использовать песок, мох, пористую губку (мочалку).
3. Губку или субстрат помещают в контейнер, коробку. Заливают водой так, чтобы верхняя часть субстрата стала влажной, но не была покрыта водой.
4. На влажный субстрат выкладывают в один слой семена. Закрывают их сверху вторым слоем субстрата.
5. Контейнер с субстратом прикрывают х\б тканью, чтобы сохранять внутри влагу. Ставят в тёплое место с температурой воздуха около +20°С.

Через сутки верхний слой субстрата приподнимают и осматривают семена. При наличии проклюнувшихся – высаживают их в грунт. Если же семена набухли, но не проклюнулись, оставляют их ещё на 12-24 часа.

Высеваем петрушку в открытый грунт

После обработки семян водкой\перекисью и проращивания, приступаем к высаживанию семян на грядку. Технологи высаживания следующая:

• Для высаживания делают небольшие канавки глубиной до 5 см. Расстояние между канавками – 20-25 см.
• Семена петрушки раскладывают в канавках. Чтобы мокрые мелкие семена не «липли» к пальцам, их смешивают мукой, сухим песком или тальком. Тальк, песок забирает часть влаги, высевать такие семена будет удобнее. Движения пальцев при высевании – как будто вы «солите» грядку смесью песка и семян.
• Канавки присыпают землёй до верха и поливают водой. При поливе земля в канавках оседает, образуя углубления.

Почву закрывают полиэтиленом для сохранности влаги. После появления первых всходов полиэтилен убирают и закрывают землю мульчей.

Осенние и зимние посадки

Быстрые весенние всходы петрушки весной можно получить осенним и зимним высаживанием.

Высаживаем петрушку осенью

Осенний посев петрушки начинают после листопада, незадолго до наступления морозов. Семена высевают в грядки на глубину до 5 см и обязательно хорошо мульчируют. Они должны разбухнуть, но не прорасти.

Появление ростков на поверхности почвы может стать причиной зимнего «вымерзания» петрушечной зелени. Молодое растение не готово к зимовке, перезимовать успешно может семечко – сухое или слегка набухшее, проклюнувшееся.

Осенние посадки петрушки дают возможность растению сформировать корневую систему уже в начале весны. С наступлением тепла такие посадки дают дружные всходы и быструю зелень.

Высаживаем петрушку зимой

Петрушка относится в холодолюбивым культурам. Её можно посеять даже зимой. С одним условием – грядки для зимнего посева должны быть подготовлены с осени. А земля для присыпания семян – набрана быть в мешок и храниться в погребе.

Как высаживают семена петрушки зимой? В конце зимы, в феврале, с подготовленных грядок убирают снег. В углубления высевают сухие неразмоченные семена. Присыпают их подготовленной землёй и закрывают сверху снегом.

За месяц «стратификации» в замерзшей земле с поверхности семян будут смыты ингибиторы роста. Весной после потепления они дружно прорастут.

Подытожим…

Ускорить прорастание семян петрушки можно непродолжительным замачиванием в аптечной перекиси или водке. Также можно внести в землю известь пушонку. За 3 часа семена, конечно, не прорастут. Но взойдут быстрее, дня за три. Также для ускорения проклевывания ростков можно замочить семена во влажном субстрате.

Петрушка – посадка и уход в открытом грунте весной

Петрушка – одна из самых известных, иногда незаменимых, приправ для наших блюд. В пищу употребляется ее зеленая часть и корень. Род петрушки имеет всего два вида, самый распространенный из которых – петрушка кудрявая, ее еще называют посевной, листовой или обыкновенной.

Часто происходит путаница между листовой и корневой формой растения, многие считают, что они совершенно разные. На самом деле, корневая всего лишь подвид кудрявой, унаследовавший многие материнские признаки, но получив новые, например более развитый корнеплод. У многих сортов листовой также имеется корнеплод, в виде морковки, но он по размерам меньше, чем у корневой, а листва может быть либо обыкновенной, либо кудрявой. В данном случае все зависит от сорта листовой петрушки.

Когда сажать (сеять) петрушку семенами в открытый грунт весной

Прежде чем мы перейдем к описанию процессов посадки, хочу немного рассказать про особенности петрушки. Часто спрашивают какую петрушку лучше садить – листовую или корневую. Для этого вам нужно самим ответить на этот вопрос, а именно, для чего вы ее садите. Часто садят для зелени. Но зелень у петрушки разная, гладкие листья не могут лежать долго, обмякают, а, например, у кудрявой лист всегда держит форму. Он красиво смотрится в салате, но жестковатый на вкус.

Листовую петрушку можно выращивать рассадой, корневую так не садят, иначе вырастут уродливые корни. У корневой листвы меньше, она суше. Но она хорошо зимует и на следующий год дает очень раннюю зелень, которую можно употреблять в пищу. Но если вы думаете, что у корневой можно рвать листву и потом выкопать корень, то я вас разочарую, либо листва, либо корень. Листовая в этом плане лучше, можно постоянно потихоньку срезать зелень.

Если вы выращиваете петрушку для продажи или хранения, рекомендую сорт Глория, он быстрее всех достигает технической спелости, хорошо хранится, но как плата за это имеет жесткую листву. Еще один плюс у Глории — это возможность перезимовки. В этом случае на следующий год у вас будет очень ранний урожай.

От себя рекомендую посадить листовую петрушку сорта Бисер. У нее очень вкусная, нежная зелень, но, к сожалению, из-за нежной листвы она плохо лежит.

Либо сорт Бриз. Мягкая, долго не вянущая листва, но меньшего размера.

В общем сортов очень много. Ищите лучшую для себя и садите, а пока поговорим как ее посадить.

Независимо от вида и сорта петрушки, общие сроки посадки у нее одинаковые. Чтобы определиться со сроками, давайте выясним что же это за растение, что она любит, а что нет. Растение это холодостойкое, светолюбивое и теневыносливое. Семена могут прорастать при температуре от +3 градусов, а всходы выдерживают заморозки до -8 градусов. Рекомендованная температура для развития +12 градусов. Вегетационный период до технической спелости зеленой массы 60-80 дней, до созревания корнеплодов 110-140 дней.

Хорошо растет на суглинистых и супесчаных почвах с кислотностью pH=6-7. На тяжелых почвах тоже растет, но вырастает уродливый корнеплод. Совершенно не выносит застой воды, поэтому ее не садят на участках с высоким расположением грунтовых вод.

Петрушку обычно выращивают двумя способами:

• из семян – для получения листьев и корнеплодов, с возможностью сначала получить рассаду
• из корнеплодов – для выгонки листьев, или получения непосредственно самого корнеплода

Посадку семенами в грунт осуществляют сразу после сходя снежного покрова, когда земля оттает и прогреется на несколько градусов. В зависимости от регионов посев приходится на апрель-май. Благоприятные дни для посева по лунному календарю 2019 года будут следующие:

листовая петрушка:

• февраль – 7, 11, 13, 17
• март – 10, 12, 16
• апрель – 8, 12, 18
• май – 9, 10, 16, 17
• июнь – 6, 12, 14, 16
• июль – 8, 9, 10, 12, 13, 16
• август – 6, 7, 9, 12
• сентябрь – 2, 3, 5, 8, 13
• октябрь – 1, 4, 6, 10, 29, 31

корневая петрушка:

• март – 5, 22, 25, 27, 29
• апрель – 3, 21, 24, 26, 30
• май – 4, 20, 22, 23, 27, 31
• июнь – 2, 19, 24, 28
• июль – 20, 21, 25, 30

Как правильно посадить петрушку в открытый грунт семенами

При посадке петрушки следует учитывать, что она относится к семейству зонтичных, а это значит, что оболочка семян содержит эфирные масла, препятствующие их набуханию. Из-за наличия масел, семена относятся к туговсхожим. Посадив сухие семена в почву и просто полив один раз, вы гарантированно их погубите.

Чтобы этого не произошло, грядку с семенами необходимо постоянно увлажнять пока не появятся всходы, либо закрывать укрывными материалами, препятствующими испарению влаги. В зависимости от температуры почвы, этот процесс может затянуться на три недели.

Как правило, посадку осуществляют сразу, как только сойдет снежный покров. В это время земля еще долго влажная и посаженые семена хорошо всходят. Если вы садите в более поздний период, лучше семена предварительно подготовить для посадки, или высаживать уже рассадой.

Сам процесс посадки происходит следующим образом:

• Разрыхлите верхний слой почвы, обязательно выберите сорняки.
• Любым подручным инструментом сделайте борозды глубиной 1,5-2см и на расстоянии 20-30см друг от друга. Хорошо пролейте их водой.

• Щепотью разложите семена в бороздках. Для посадки можно также использовать любые приспособления, как магазинные, так и самодельные.

• Засыпьте борозды сухим биогумусом, он обеспечит питание петрушки всеми необходимыми питательными веществами на весь вегетационный период. Обязательно уплотните посадки.

В посадке петрушки есть несколько интересных моментов. Вы наверняка видели много рекомендаций по предварительной подготовке почвы, внесению огромного количества органических и минеральных удобрений, схемам посадки и прочее. На самом деле все гораздо проще.

Название растения с латыни переводится как «растущая на камне». Название говорит само за себя, что петрушка совершенно неприхотливое растение, способное расти практически на любых почвах.

Конечно, на плодородной и богатой гумусом почве она будет расти еще лучше, но это не является обязательным условием. Если при посадке вы замульчируете борозды биогумусом, то этого будет вполне достаточно. Ну а если  еще и несколько раз за лето подкормите петрушку настоем биогумуса, вырастет она большая и вкусная.

Настой готовится очень просто: 1 стакан биогумуса залейте 10 литрами и воды и дайте настояться 1 сутки.

Рекомендации по внесению минеральных удобрений оставьте тому, кто выращивает петрушку на продажу, нам же это совершенно ни к чему.

Хочу еще посоветовать: посадите петрушку в месте, где она никому не будет мешать, и где вы обычно ничего не садите, например под яблоней. Для нее это очень хорошее, притенённое место. Посадив ее там один раз, вы можете больше не беспокоиться о последующих посадках. Она будет там расти самосевом. А вам останется только ее поливать, пропалывают, срывать к столу и следить, чтобы несколько растений давали цвет.

Немного хочу остановиться на прореживании. Кто-то считает это необходимым условием для нормального роста. Но замечу, что у петрушки есть одна особенность, она лучше себя чувствует при небольшом загущении. А если вы выращиваете ее для себя, и периодически обрываете для еды, то тем самым и выполняете прореживание. Никаких дополнительных действий больше не требуется. Прореживание проводят только для корневой формы растения и при выращивании ее на корнеплоды.

Как посадить петрушку чтобы быстро взошла

Как я уже писал, из-за наличия в оболочке семян эфирных масел, они очень медленно всходят. Посадив сухие семена в землю, в которой мало влаги, вы можете вообще не дождаться всходов. Поэтому часто применяют методики, ускоряющие появление всходов. Одновременно с удалением эфирных масел, семена дезинфицируют и насыщают питательными веществами.

Хочу поделиться с вами очень простым и надежным способом посадки петрушки. Чтобы понимать его суть, нужно знать одну простую вещь.

Семенам для прорастания нужна не только влага, но и воздух!

Это очень важный момент. В естественных условиях, когда петрушка растет самостоятельно и размножение идет самосевом, природа не рассчитывает на барботирование, мокрые тряпочки, губки и всякие прочие приспособления. Тем не менее все растет и развивается. По одной простой причине – у семян есть влага и воздух.

Поэтому и нам необходимо воссоздать такие условия. Для ускорения прорастания сначала удалим эфирные масла из оболочки, а посадив семена в землю, обеспечим доступ к ним воздуха. Самый доступный метод удаления эфирных масел – обработка горячей водой. Семена помещают в тканевый мешочек, а затем заливают горячей водой с температурой +50…+55 градусов и дают остыть.

Воду выливают, семена в мешочке быстро промывают холодной водой и заливают водой с температурой +45 градусов, так повторяют раза 3-4. Первый раз в воду можно добавить немного марганцовки, этим вы обеспечите дезинфекцию семян.

После такой обработки семена высаживают в хорошо увлажненную землю:

• Хорошо прорыхлите грядку и сделайте борозды глубиной 1,5-2см.

• Пролейте их водой и высадите подготовленные семена. Засыпьте землей и немного уплотните.
• Если при посадке присыпать борозды биогумусом вместо земли, то обеспечите питание своим саженцам на все лето.

• Если посадку проводите сразу после схода снега, ничем грядку не закрывайте, влаги в земле еще очень много. Но если земля уже просохла, до появления всходов закройте ее пленкой.

Посадка листовой петрушки на рассаду

Для получения очень раннего урожая применяют выращивание петрушки через рассаду.

При таком способе высаживают только листовую, корневую же садят сразу в открытый грунт, в противном случае корнеплод может получиться сильно деформированным.

Посадку начинают очень рано, часто в начале-средине марта, а в грунт пересаживают в конце апреля-начале мая.

Посадку проводят как подготовленными семенами для ускорения прорастания, так и сухими необработанными. Общая схема посадки одинаковая:

• Подготовьте любой контейнер для рассады и заполните его грунтом. Грунт можете использовать свой садовый либо универсальный покупной.
• Сделайте небольшие бороздки глубиной 1см и пролейте их водой. Расстояние между ними примерно 5см.
• Если семена сухие – щепотью рассыпьте в бороздки семена. Если подготовленные – посев делайте пореже.

• Засыпьте борозды сухим биогумусом, обязательно плотните землю. Накройте стеклом или полиэтиленовым пакетом и поместите контейнер в теплое место.
• После появления всходов переместите контейнер в прохладное место. Если у вас застекленный балкон, то он будет идеальным местом для дальнейшего прорастания. Не бойтесь похолоданий, петрушка с легкостью их переносит.

В конце апреля-начале мая пересаживают рассаду в открытый грунт. Посмотрите хорошее видео как можно это сделать.

Уход за петрушкой в открытом грунте

Как я уже писал, петрушка совершенно неприхотливое растение. Уход за ней минимален и заключается в:

• поливах
• прополке
• рыхлении
• подкормке

Остановимся на каждом пункте. Поливают ее не чаще и не реже остальных растений на ваших грядках. Помните перевод названия растения с латыни? Растущая на камне, именно так оно и переводится. Много ли воды она из камня может взять? Ответ очевиден, много влаги ей не требуется. Причем если будете часто поливать, то она будет выше ростом и пышнее, листва нежнее, но менее вкусная, а если поливать изредка, будет погрубей, но при этом ароматнее, накапливая эфирные масла.

А вот пропалывать петрушку рекомендую. Сама она с сорняками бороться не может, слабая корневая система. А рядом растущие сорняки отнимают влагу и питательные вещества из почвы. Поэтому не пренебрегайте рыхлением между рядами и прополкой.

Подкормка: одно из растений которое сильнее других впитывает нитраты это петрушка. Хотите их иметь на своем столе? Поэтому забудьте про минеральные удобрения и подкармливайте только небольшим количеством перегноя, настоем из трав, или, что еще лучше, настоем из биогумуса. Как я уже писал, готовится он просто: 1 стакан сухого биогумуса на 10 литров воды настаивают 1 сутки. Поливают 1-2 раза в месяц. Этого вполне достаточно для полноценного питания.

Когда собирать урожай петрушки

Хочу немного коснуться темы урожая петрушки. У листовых сортов вы можете срезать зелень в течение всего срока вегетационного роста, но срезайте стебли, на которых имеется по три или больше пучков листьев. Не трогайте стебли с двумя сегментами.

Срезайте стебли под корень, а не только макушку, тем самым вы стимулируете появление новых стеблей. Начинайте обрезку с крайних стеблей, а не внутренних.

У корневых сортов, при выращивании на корнеплод старайтесь не обрезать листву. В противном случае корень будет маленький. Выкапывают корнеплоды осенью, также как и у морковки, в конце сентября. Как правило, подгоняют срок уборки на бабье лето, когда установится сухая погода. За две-три недели до сбора урожая петрушку перестают поливать. Это стимулирует накопление эфирных и ароматических масел в корне.

Хочу вам показать видео, про выращивание и хранение петрушки, в котором вы найдете интересную информацию.

На этом у меня все. Хороших вам урожаев петрушки. До новых встреч.

С уважением, Александр.

 

Рейтинг статьи (вы можете поставить свою оценку):

выбор семян, подготовка к посеву и особенности ухода

На чтение 12 мин.

Зелень — это необходимые культуры, без которых обойтись невозможно. Накануне весны самое время подумать о том, как выращивать петрушку. Казалось бы, такое неприхотливое растение, а требует выполнения правил агротехники. Однако из практики огородников стало понятно, что итог возделывания данной культуры напрямую зависит от грамотного подхода. Все сводится к тому, что вы ожидаете получить — пушистые живые кустики или скудные веточки зелени? В данном материале собраны все секреты и тонкости того, как вырастить петрушку на даче и дома на подоконнике.

Какие виды бывают?

Двухлетняя культура, принадлежащая к семейству зонтичных, имеет прямостоячий стебель и глянцевые темно-зеленые листья. Пластины перисторассеченные, густота надземной массы варьируется в зависимости от сорта растения. Существуют следующие виды петрушки:

• корневая;
• листовая;
• кучерявая.

Как выращивать петрушку, чтобы маленькое семечко полностью раскрыло заложенный в него потенциал, знает далеко не каждый огородник. Можно, конечно, просто посеять семена и позволить культуре размножаться самостоятельно. Однако если вы относитесь к числу земледельцев, которые ценят свой труд и хотят получать максимальный урожай, то эта статья для вас. Ниже будет рассказано также о том, как вырастить петрушку в домашних условиях. Для начала ознакомимся с особенностями каждого отдельного сорта культуры. Это поможет обозначить преследуемую цель, то есть что вы ожидаете получить от растения.

Корневая культура

Корень является главной частью этого вида петрушки. По своей форме он напоминает морковь с несколько зауженным удлиненным концом. Опытные огородники выращивают данный сорт исключительно для получения ароматных корней. Ожидать обильную массу зелени от него бесполезно. Нежелательно даже срезать ее, поскольку интенсивное разрастание куста повлияет на размер и качество подземной части. Единственный период, когда можно воспользоваться молодыми свежими веточками, – это ранняя весна.

Как вырастить корневую петрушку? Поскольку эта часть растения отлично зимует в почве, ее лучше сеять поздней осенью. На следующий год культура выпустит цветоносы и начнет размножаться путем самосева. Лучше использовать участки, где ранее росли огурцы, капуста или кабачки. Почва должна быть хорошо проницаемой, без добавления свежего навоза.

Важным условием является регулярный полив. Если культуру не обеспечить этим требованием, она начнет искать пути увлажнения самостоятельно, выпуская дополнительные отростки, что крайне нежелательно. Это негативно отражается на качестве продукта. Особенно растение нуждается в поливе в августе, в период наливания корнеплода.

Петрушка листовая

У данного сорта корневая система более изогнута и не такая сочная, как у выше описанного вида. Поэтому она призвана обеспечивать огородника пышной зеленью. Растение отличается коротким вегетационным периодом. На сорте часто останавливают свой выбор дачники. Она подходит для зимних заготовок, заморозки. Ее наиболее чаще высеивают в горшки. Далее мы более детально опишем, как вырастить петрушку дома. Сейчас обратим внимание еще на одну разновидность листовой культуры.

Кучерявая

Растение с красивыми волнистыми листьями и более нежным вкусом. Его часто используют для праздничных салатов из-за эстетичного вида. Листья долго держат свою форму и не теряют ее даже в горячих блюдах. Петрушку высеивают на пряной грядке, в горшке на подоконнике, высаживают в виде бордюра. Компактные кустики смотрятся весьма оригинально и дополняют растительные композиции, находящиеся в помещении. Кучерявую петрушку вырастить на подоконнике из семян несложно. Главное – правильно подготовить семенной материал.

Каким семенам отдать предпочтение

Ранней весной самыми ценными считаются витаминные блюда с добавлением зелени. Ничто другое не притягивает к себе так, как ароматные салаты. Поэтому лучше выбирать ранние сорта петрушки и укропа, чтобы своевременно обеспечить свою семью свежей зеленью. Хотя позднеспелые сорта вырастают всего лишь на неделю позже, для весеннего периода это играет значительную роль. Если у вас большой участок, то можно высадить зелень с разным сроком вегетации. Вот самые популярные разновидности петрушки, относящиеся к группе листовых сортов:

«Зеленый жемчуг».

«Бордовикская».

«Бриз».

«Кудряшка Сью».

«Карнавал».

«Астра».

«Ворожея».

«Богатырь».

«Хачанка».

Все выше приведенные виды подходят также для выращивания в комнатных условиях. Самым распространенным корневым сортом среди овощеводов выступает петрушка Сахарная. Это культура с ранним сроком созревания, выращивается для применения в свежем виде, засушивания, добавления в консервации. Имеет конический корнеплод массой 40-50 грамм, длиной примерно 25 см. Отличается отменными качествами и серо-белым цветом мякоти.

Из средних корневых сортов для открытого грунта можно обратить внимание на следующие разновидности: «Финал», «Урожайная». Другие наилучшие корневые виды петрушки:

«Лекарь».

«Доброе утро».

«Пикантная».

«Игл».

«Коника».

Если вам нужно вырастить на подоконнике укроп, лучше отдать предпочтение более поздним культурам, поскольку ранние быстро выпускают цветоносы. Для комнатного выращивания рекомендуются сорта «Ришелье» и «Гренадер». Также можно выбрать зеленую траву из следующих разновидностей:

«Буян».

«Амазон».

«Аллигатор».

«Салют».

«Кибрай».

«Дилл».

Общие правила агротехники

Ознакомительный обзор, как выращивать петрушку, начнем с подготовительного процесса. Он, как и другие земледельческие приемы, имеет свои особенности. Дело в том, что поверхностный слой семян петрушки покрыт эфирной пленкой. Чтобы они хорошо прорастали, ее нужно смыть. Семенной материал заливают горячей водой и оставляют на сутки. В течение дня воду нужно менять три раза. Есть и другой вариант смывания эфирного масла: поместите семена в марлю и промывайте под проточной горячей водой около 20-30 минут. Через 3 дня они проклюнутся.

Оптимальное время посадки – ранняя весна либо поздняя осень. Корневую культуру необходимо сеять прямо в землю, как и морковь, иначе корень вырастет деформированным. Листовой сорт можно высаживать рассадным способом.

Данный вид зелени замечательно чувствуют себя в тени, любит расти на суглинках. Песчаная почва требует повышенного увлажнения, поскольку пересыхает быстрее. Это особенно важно для листового сорта.

Все также остается актуальным вопрос о том, как вырастить петрушку и укроп, чтобы кустики получились более роскошными и пушистыми. Проблема скудной зеленой массы кроется в загущенной посадке культур. Поэтому, как только появятся всходы, их сразу же нужно прореживать. Такой прием нужно будет осуществлять несколько раз за сезон. При первом прореживании интервал между кустами нужно оставлять приблизительно 2,5 см. По мере разрастания петрушки его постепенно увеличивают. Между взрослыми культурами оптимальное расстояние – 6-7 см.

Подкормки проводят на первом этапе вегетации азотно-калийным раствором. Его аккуратно проливают между рядами.

Подготовка к посеву семян на зиму

Озимые посевы всегда отличаются выносливостью к неблагоприятным условиям, заморозкам. Было подмечено, что такие растения меньше болеют и отличаются ускоренным ростом, с разницей в несколько недель. Однако для зимних заготовок лучше такую зелень не использовать. Обычно озимый способ применим для выращивания зелени на продажу и употребления в пищу в свежем виде. В ней гораздо больше полезных веществ и витаминов, чем в петрушке, посаженной весной.

Чтобы не дать семенам прорасти и взойти преждевременно, их нужно сеять глубокой осенью, в октябре-ноябре. Если долго стоит теплая погода, вплоть до зимы, то посадку следует отложить. Хорошо осуществлять высев, когда грунт покроется корочкой льда, при небольших заморозках. Оптимально – когда показатели на градуснике в ночное время будут указывать на -2-3 0 С.

Нужно выбирать защищенный от ветра участок, где зимой скапливается много снега. Озимую петрушку нельзя сажать на местах с близким залеганием грунтовых вод. Почву нужно начинать готовить с конца августа. Чтобы было удобно ухаживать за культурой, нужно разбить участок на грядки, шириной 1 метр.

Существует ряд агротехнических правил, определяющих, как правильно вырастить петрушку. Однако плодородный, хорошо проницаемый грунт является самым важным условием развития и роста растений. Он не сбивается, лучше удерживает влагу и позволяет воздуху проникать к корневой системе петрушки.

После сбора предшествующих растений землю следует обогатить калийной солью и суперфосфатом в гранулах, внести перегной и вскопать на 10 см вглубь. Верхний слой земли необходимо разбавить торфом. Было бы хорошо применить для этой цели биогумус.

В регионах, где почва при оттаивании снега сохраняет долго влагу, можно грядки с посевами укутать специальной пленкой. При таком подходе вы срежете зелень два раза за сезон.

Подготовка семенного материала и посев

Семена для посадки под зиму нужно обработать раствором борной кислоты или марганцовкой. Их количество должно быть в полтора раза больше, чем при весенней посадке. Чтобы высев получился равномерным, нужно осуществить дражирование семенного материала. Его помещают в торф или перегной и перемешивают для достижения обволакивающего эффекта. Затем семена просушивают. Кроме того, данный процесс является стимулирующим и повышает устойчивость будущих ростков.

Следующее важное условие того, как правильно вырастить петрушку – это оптимальная подготовка бороздок для высева семян. Их лучше делать поперечно, углубляясь на 4-6 см. Промежутки между рядами оставлять около 10 см. На дно нужно засыпать компост и немного песка. Затем осуществить посев, присыпать семена слоем легкой почвы и замульчировать торфом или перегноем.

Уход в открытом грунте

Когда выпадет первый снег, из него нужно создать покрывало на грядках с посаженной петрушкой. Весной, как только появятся первые всходы, и почва немного подсохнет, нужно проводить регулярные рыхления верхнего слоя грунта. Как упоминалось выше, своевременное прореживание всходов существенно увеличивает количество зеленой массы. Необходимо уделять внимание грунту, чтобы он не был слишком плотным. Первую дозу питательных веществ культура получает вместе с влагой, после таяния снега. Когда всходы подрастут, их нужно будет удобрять компостом или коровяком. Также для нормального развития растения нужны внекорневые подкормки с использованием комплекса микроэлементов.

Итак, что еще нужно знать о том, как выращивать петрушку в открытом грунте? Оказывается, есть некоторые тонкости, которыми делятся опытные огородники. Петрушка относится к числу жаростойких растений. Такой особенностью она наделена для того, чтобы при поступлении небольшого количества влаги накапливать эфирные и ароматические масла. С другой стороны, при отсутствии достаточного полива зеленая масса становится более жесткой и грубой. Поэтому при уходе за культурой, учитывайте то, какие свойства в растении для вас важнее.

Если вы являетесь сторонником натуральных продуктов и хотите получать свежую зелень круглый год, возможно, вам будет интересно узнать, как вырастить петрушку дома. Ниже, этот процесс описан подробно.

Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике зимой?

Удачное выращивание зеленой травы в помещении, как правило, стартует от правильного выбора контейнера. Его глубина должна быть не менее 20 см. Если планируется совместный посев семян петрушки и укропа, то емкость выбирается длинная. Укроп наиболее требователен к земельной площади, поэтому для него нужно отвести большую часть в контейнере. Он хорошо растет в прохладных комнатах.

Главным правилом является оптимальное освещение. Если зеленые культуры не будут получать свет в достаточном количестве, они будут бледными. Желательно, чтобы на них попадали солнечные лучи не менее чем шесть часов в день. Итак, перейдем к детальному рассмотрению, как вырастить петрушку дома:

Семенной материал лучше прорастить, оставив его в мокрой марле на 3 дня. Затем его нужно просушить.

Для создания дренажа дно контейнера заполняем слоем керамзита (на 2 см). Далее засыпаем специальный грунт (подойдет готовая почва, предназначенная для фиалок) или самостоятельно приготовленный субстрат. Как вариант, используйте одну часть биогумуса и вдвое больше кокосового волокна. Так вы получите более рыхлый грунт.

Непосредственно перед посевом субстрат нужно увлажнить. Сделайте канавки глубиной 1 см, высаживайте семена, распределяя равномерно. Сверху присыпьте субстратом и увлажните, используя пульверизатор.

Отправьте контейнеры в теплый угол на две недели, где температурные показатели будут не менее + 19 0 С. Поливайте через каждые сутки, используя отстоянную или кипяченую воду.

Когда ростки дадут всходы в виде листочков, их нужно проредить, оставляя расстояние 4 см. Делать это нужно очень аккуратно.

С появлением молодых кустиков количество воды для полива нужно немного увеличить. Оптимальная температура для развития и роста зелени на этом этапе составляет +15 о С, в ночные часы — + 11 0 С. Если в комнате тепло, на ночь можно открывать форточку.

В зимнее время в обязательном порядке установите люминесцентную лампу на расстоянии от растений в 50 см. Дополнительное освещение используйте на протяжении восьми часов.

При правильном соблюдении правил первую зелень можно будет срезать через 2 месяца, когда высота кустиков достигнет в длину 10-12 см.

Тонкости ухода за зеленью в помещении

Чтобы вырастить петрушку в квартире, не потратив время зря, нужно обеспечить ей условия, приближенные к естественным, привычные для нее. Однако комнатная агротехника требует выполнения некоторых нюансов. Если в открытом грунте полив производится произвольно, то здесь нужны четкие правила. Учитывая то, что петрушка не растет в воде, но в то же время любит повышенную влажность, нужно установить норму выливаемой в почву жидкости, ориентируясь на состояние грунта.

В зимний период использование дополнительного света является необходимостью, летом можно без него обойтись. Нужно поставить контейнеры с зеленью на место, где будут хорошо попадать солнечные лучи.

Если не получилось подготовить достаточно питательную смесь, то нужны подкормки. В верхний слой почвенного состава нужно заделать 1 ч. л. препарата «Агролайф». Осуществляя полив, применяйте специальное средство «Рост». На литр воды нужно добавить ½ часть препарата.

Зелень из корнеплода в домашних условиях

Существует наиболее простой способ выращивания петрушки в помещении – корнеплодный. Посадочный материал можно приобрести в семенном магазине или же выкопать на своем участке. Перед посадкой внимательно осмотрите их. Высаживайте только качественные корни, без повреждений и царапин, трещин и гнили. Не выбирайте слишком крупные корнеплоды, поскольку вегетационный процесс у них затянется надолго.

С корешков нужно срезать зелень и подровнять хвосты. Высаживать их нужно таким образом, чтобы верхняя часть выступала из грунта на 2 сантиметра.

Освоить правильную агротехнику увлекательного процесса, чтобы вырастить петрушку в домашних условиях – это прекрасно. Ведь так вы сможете порадовать себя и ваших близких красивыми блюдами, украшенными оригинальными веточками ароматной травы.

выбор семян, подготовка к посеву и особенности ухода — VkMP

Содержание статьи:

Зелень — это необходимые культуры, без которых обойтись невозможно. Накануне весны самое время подумать о том, как выращивать петрушку. Казалось бы, такое неприхотливое растение, а требует выполнения правил агротехники. Однако из практики огородников стало понятно, что итог возделывания данной культуры напрямую зависит от грамотного подхода. Все сводится к тому, что вы ожидаете получить — пушистые живые кустики или скудные веточки зелени? В данном материале собраны все секреты и тонкости того, как вырастить петрушку на даче и дома на подоконнике.

Какие виды бывают?

Вам будет интересно:Огурец Кураж F1: выращивание в открытом грунте, описание с фото, характеристика сорта, отзывы

Двухлетняя культура, принадлежащая к семейству зонтичных, имеет прямостоячий стебель и глянцевые темно-зеленые листья. Пластины перисторассеченные, густота надземной массы варьируется в зависимости от сорта растения. Существуют следующие виды петрушки:

• корневая;
• листовая;
• кучерявая.

Как выращивать петрушку, чтобы маленькое семечко полностью раскрыло заложенный в него потенциал, знает далеко не каждый огородник. Можно, конечно, просто посеять семена и позволить культуре размножаться самостоятельно. Однако если вы относитесь к числу земледельцев, которые ценят свой труд и хотят получать максимальный урожай, то эта статья для вас. Ниже будет рассказано также о том, как вырастить петрушку в домашних условиях. Для начала ознакомимся с особенностями каждого отдельного сорта культуры. Это поможет обозначить преследуемую цель, то есть что вы ожидаете получить от растения.

Вам будет интересно:Огурец «богатырская сила»: фото с описанием, урожайность

Корневая культура

Корень является главной частью этого вида петрушки. По своей форме он напоминает морковь с несколько зауженным удлиненным концом. Опытные огородники выращивают данный сорт исключительно для получения ароматных корней. Ожидать обильную массу зелени от него бесполезно. Нежелательно даже срезать ее, поскольку интенсивное разрастание куста повлияет на размер и качество подземной части. Единственный период, когда можно воспользоваться молодыми свежими веточками, – это ранняя весна.

Как вырастить корневую петрушку? Поскольку эта часть растения отлично зимует в почве, ее лучше сеять поздней осенью. На следующий год культура выпустит цветоносы и начнет размножаться путем самосева. Лучше использовать участки, где ранее росли огурцы, капуста или кабачки. Почва должна быть хорошо проницаемой, без добавления свежего навоза.

Вам будет интересно:Томат «снеговик»: описание и характеристика сорта

Важным условием является регулярный полив. Если культуру не обеспечить этим требованием, она начнет искать пути увлажнения самостоятельно, выпуская дополнительные отростки, что крайне нежелательно. Это негативно отражается на качестве продукта. Особенно растение нуждается в поливе в августе, в период наливания корнеплода.

Петрушка листовая

У данного сорта корневая система более изогнута и не такая сочная, как у выше описанного вида. Поэтому она призвана обеспечивать огородника пышной зеленью. Растение отличается коротким вегетационным периодом. На сорте часто останавливают свой выбор дачники. Она подходит для зимних заготовок, заморозки. Ее наиболее чаще высеивают в горшки. Далее мы более детально опишем, как вырастить петрушку дома. Сейчас обратим внимание еще на одну разновидность листовой культуры.

Кучерявая

Растение с красивыми волнистыми листьями и более нежным вкусом. Его часто используют для праздничных салатов из-за эстетичного вида. Листья долго держат свою форму и не теряют ее даже в горячих блюдах. Петрушку высеивают на пряной грядке, в горшке на подоконнике, высаживают в виде бордюра. Компактные кустики смотрятся весьма оригинально и дополняют растительные композиции, находящиеся в помещении. Кучерявую петрушку вырастить на подоконнике из семян несложно. Главное – правильно подготовить семенной материал.

Каким семенам отдать предпочтение

Ранней весной самыми ценными считаются витаминные блюда с добавлением зелени. Ничто другое не притягивает к себе так, как ароматные салаты. Поэтому лучше выбирать ранние сорта петрушки и укропа, чтобы своевременно обеспечить свою семью свежей зеленью. Хотя позднеспелые сорта вырастают всего лишь на неделю позже, для весеннего периода это играет значительную роль. Если у вас большой участок, то можно высадить зелень с разным сроком вегетации. Вот самые популярные разновидности петрушки, относящиеся к группе листовых сортов:

«Зеленый жемчуг».

«Бордовикская».

«Бриз».

«Кудряшка Сью».

«Карнавал».

«Астра».

«Ворожея».

«Богатырь».

«Хачанка».

Все выше приведенные виды подходят также для выращивания в комнатных условиях. Самым распространенным корневым сортом среди овощеводов выступает петрушка Сахарная. Это культура с ранним сроком созревания, выращивается для применения в свежем виде, засушивания, добавления в консервации. Имеет конический корнеплод массой 40-50 грамм, длиной примерно 25 см. Отличается отменными качествами и серо-белым цветом мякоти.

Из средних корневых сортов для открытого грунта можно обратить внимание на следующие разновидности: «Финал», «Урожайная». Другие наилучшие корневые виды петрушки:

«Лекарь».

«Доброе утро».

«Пикантная».

«Игл».

«Коника».

Вам будет интересно:Томат «гигант»: фото с описанием, характеристика сорта

Если вам нужно вырастить на подоконнике укроп, лучше отдать предпочтение более поздним культурам, поскольку ранние быстро выпускают цветоносы. Для комнатного выращивания рекомендуются сорта «Ришелье» и «Гренадер». Также можно выбрать зеленую траву из следующих разновидностей:

«Буян».

«Амазон».

«Аллигатор».

«Салют».

«Кибрай».

«Дилл».

Общие правила агротехники

Ознакомительный обзор, как выращивать петрушку, начнем с подготовительного процесса. Он, как и другие земледельческие приемы, имеет свои особенности. Дело в том, что поверхностный слой семян петрушки покрыт эфирной пленкой. Чтобы они хорошо прорастали, ее нужно смыть. Семенной материал заливают горячей водой и оставляют на сутки. В течение дня воду нужно менять три раза. Есть и другой вариант смывания эфирного масла: поместите семена в марлю и промывайте под проточной горячей водой около 20-30 минут. Через 3 дня они проклюнутся.

Оптимальное время посадки – ранняя весна либо поздняя осень. Корневую культуру необходимо сеять прямо в землю, как и морковь, иначе корень вырастет деформированным. Листовой сорт можно высаживать рассадным способом.

Данный вид зелени замечательно чувствуют себя в тени, любит расти на суглинках. Песчаная почва требует повышенного увлажнения, поскольку пересыхает быстрее. Это особенно важно для листового сорта.

Все также остается актуальным вопрос о том, как вырастить петрушку и укроп, чтобы кустики получились более роскошными и пушистыми. Проблема скудной зеленой массы кроется в загущенной посадке культур. Поэтому, как только появятся всходы, их сразу же нужно прореживать. Такой прием нужно будет осуществлять несколько раз за сезон. При первом прореживании интервал между кустами нужно оставлять приблизительно 2,5 см. По мере разрастания петрушки его постепенно увеличивают. Между взрослыми культурами оптимальное расстояние – 6-7 см.

Подкормки проводят на первом этапе вегетации азотно-калийным раствором. Его аккуратно проливают между рядами.

Подготовка к посеву семян на зиму

Озимые посевы всегда отличаются выносливостью к неблагоприятным условиям, заморозкам. Было подмечено, что такие растения меньше болеют и отличаются ускоренным ростом, с разницей в несколько недель. Однако для зимних заготовок лучше такую зелень не использовать. Обычно озимый способ применим для выращивания зелени на продажу и употребления в пищу в свежем виде. В ней гораздо больше полезных веществ и витаминов, чем в петрушке, посаженной весной.

Чтобы не дать семенам прорасти и взойти преждевременно, их нужно сеять глубокой осенью, в октябре-ноябре. Если долго стоит теплая погода, вплоть до зимы, то посадку следует отложить. Хорошо осуществлять высев, когда грунт покроется корочкой льда, при небольших заморозках. Оптимально – когда показатели на градуснике в ночное время будут указывать на -2-3 0 С.

Нужно выбирать защищенный от ветра участок, где зимой скапливается много снега. Озимую петрушку нельзя сажать на местах с близким залеганием грунтовых вод. Почву нужно начинать готовить с конца августа. Чтобы было удобно ухаживать за культурой, нужно разбить участок на грядки, шириной 1 метр.

Существует ряд агротехнических правил, определяющих, как правильно вырастить петрушку. Однако плодородный, хорошо проницаемый грунт является самым важным условием развития и роста растений. Он не сбивается, лучше удерживает влагу и позволяет воздуху проникать к корневой системе петрушки.

После сбора предшествующих растений землю следует обогатить калийной солью и суперфосфатом в гранулах, внести перегной и вскопать на 10 см вглубь. Верхний слой земли необходимо разбавить торфом. Было бы хорошо применить для этой цели биогумус.

В регионах, где почва при оттаивании снега сохраняет долго влагу, можно грядки с посевами укутать специальной пленкой. При таком подходе вы срежете зелень два раза за сезон.

Подготовка семенного материала и посев

Семена для посадки под зиму нужно обработать раствором борной кислоты или марганцовкой. Их количество должно быть в полтора раза больше, чем при весенней посадке. Чтобы высев получился равномерным, нужно осуществить дражирование семенного материала. Его помещают в торф или перегной и перемешивают для достижения обволакивающего эффекта. Затем семена просушивают. Кроме того, данный процесс является стимулирующим и повышает устойчивость будущих ростков.

Следующее важное условие того, как правильно вырастить петрушку – это оптимальная подготовка бороздок для высева семян. Их лучше делать поперечно, углубляясь на 4-6 см. Промежутки между рядами оставлять около 10 см. На дно нужно засыпать компост и немного песка. Затем осуществить посев, присыпать семена слоем легкой почвы и замульчировать торфом или перегноем.

Уход в открытом грунте

Когда выпадет первый снег, из него нужно создать покрывало на грядках с посаженной петрушкой. Весной, как только появятся первые всходы, и почва немного подсохнет, нужно проводить регулярные рыхления верхнего слоя грунта. Как упоминалось выше, своевременное прореживание всходов существенно увеличивает количество зеленой массы. Необходимо уделять внимание грунту, чтобы он не был слишком плотным. Первую дозу питательных веществ культура получает вместе с влагой, после таяния снега. Когда всходы подрастут, их нужно будет удобрять компостом или коровяком. Также для нормального развития растения нужны внекорневые подкормки с использованием комплекса микроэлементов.

Итак, что еще нужно знать о том, как выращивать петрушку в открытом грунте? Оказывается, есть некоторые тонкости, которыми делятся опытные огородники. Петрушка относится к числу жаростойких растений. Такой особенностью она наделена для того, чтобы при поступлении небольшого количества влаги накапливать эфирные и ароматические масла. С другой стороны, при отсутствии достаточного полива зеленая масса становится более жесткой и грубой. Поэтому при уходе за культурой, учитывайте то, какие свойства в растении для вас важнее.

Вам будет интересно:Огурец «Уран»: описание, достоинства, отзывы

Если вы являетесь сторонником натуральных продуктов и хотите получать свежую зелень круглый год, возможно, вам будет интересно узнать, как вырастить петрушку дома. Ниже, этот процесс описан подробно.

Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике зимой?

Удачное выращивание зеленой травы в помещении, как правило, стартует от правильного выбора контейнера. Его глубина должна быть не менее 20 см. Если планируется совместный посев семян петрушки и укропа, то емкость выбирается длинная. Укроп наиболее требователен к земельной площади, поэтому для него нужно отвести большую часть в контейнере. Он хорошо растет в прохладных комнатах.

Главным правилом является оптимальное освещение. Если зеленые культуры не будут получать свет в достаточном количестве, они будут бледными. Желательно, чтобы на них попадали солнечные лучи не менее чем шесть часов в день. Итак, перейдем к детальному рассмотрению, как вырастить петрушку дома:

Семенной материал лучше прорастить, оставив его в мокрой марле на 3 дня. Затем его нужно просушить.

Для создания дренажа дно контейнера заполняем слоем керамзита (на 2 см). Далее засыпаем специальный грунт (подойдет готовая почва, предназначенная для фиалок) или самостоятельно приготовленный субстрат. Как вариант, используйте одну часть биогумуса и вдвое больше кокосового волокна. Так вы получите более рыхлый грунт.

Непосредственно перед посевом субстрат нужно увлажнить. Сделайте канавки глубиной 1 см, высаживайте семена, распределяя равномерно. Сверху присыпьте субстратом и увлажните, используя пульверизатор.

Отправьте контейнеры в теплый угол на две недели, где температурные показатели будут не менее + 19 0 С. Поливайте через каждые сутки, используя отстоянную или кипяченую воду.

Когда ростки дадут всходы в виде листочков, их нужно проредить, оставляя расстояние 4 см. Делать это нужно очень аккуратно.

С появлением молодых кустиков количество воды для полива нужно немного увеличить. Оптимальная температура для развития и роста зелени на этом этапе составляет +15 о С, в ночные часы — + 11 0 С. Если в комнате тепло, на ночь можно открывать форточку.

В зимнее время в обязательном порядке установите люминесцентную лампу на расстоянии от растений в 50 см. Дополнительное освещение используйте на протяжении восьми часов.

При правильном соблюдении правил первую зелень можно будет срезать через 2 месяца, когда высота кустиков достигнет в длину 10-12 см.

Тонкости ухода за зеленью в помещении

Чтобы вырастить петрушку в квартире, не потратив время зря, нужно обеспечить ей условия, приближенные к естественным, привычные для нее. Однако комнатная агротехника требует выполнения некоторых нюансов. Если в открытом грунте полив производится произвольно, то здесь нужны четкие правила. Учитывая то, что петрушка не растет в воде, но в то же время любит повышенную влажность, нужно установить норму выливаемой в почву жидкости, ориентируясь на состояние грунта.

В зимний период использование дополнительного света является необходимостью, летом можно без него обойтись. Нужно поставить контейнеры с зеленью на место, где будут хорошо попадать солнечные лучи.

Если не получилось подготовить достаточно питательную смесь, то нужны подкормки. В верхний слой почвенного состава нужно заделать 1 ч. л. препарата «Агролайф». Осуществляя полив, применяйте специальное средство «Рост». На литр воды нужно добавить ½ часть препарата.

Зелень из корнеплода в домашних условиях

Существует наиболее простой способ выращивания петрушки в помещении – корнеплодный. Посадочный материал можно приобрести в семенном магазине или же выкопать на своем участке. Перед посадкой внимательно осмотрите их. Высаживайте только качественные корни, без повреждений и царапин, трещин и гнили. Не выбирайте слишком крупные корнеплоды, поскольку вегетационный процесс у них затянется надолго.

С корешков нужно срезать зелень и подровнять хвосты. Высаживать их нужно таким образом, чтобы верхняя часть выступала из грунта на 2 сантиметра.

Освоить правильную агротехнику увлекательного процесса, чтобы вырастить петрушку в домашних условиях – это прекрасно. Ведь так вы сможете порадовать себя и ваших близких красивыми блюдами, украшенными оригинальными веточками ароматной травы.

Источник

чтобы быстро взошла, правила и сроки

Семена петрушки всходят долго, 15–20 дней, так как они покрыты плёнкой из эфирных масел, входящих в их состав. Эта плёнка мешает влаге проникнуть внутрь семени и запустить все необходимые процессы. Существуют некоторые способы ускорения всходов, о них и пойдёт речь далее.

ПоказатьСкрыть

Что влияет на всхожесть

Всхожесть семян зависит от их качества, а также от типа почвы, в которую они будут помещены.

Качество семян

Семена делятся на I и II классы. У первого класса процент всхожести составляет 60–70%, а у второго — 30–40%. Для увеличения этих показателей необходимо не углублять посевной материал больше чем на 2–2,5 см в почву. Если планируется мульчирование грядки, глубина посевов должна составлять 1–1,5 см.

Тип почвы для выращивания

Петрушка любит плодородную землю с хорошей минерализацией. Лучшим вариантом будут лёгкие суглинки и пески; можно вырастить и на осушенных торфяниках. Показатели кислотности грунта должны быть на отметке 6,5–7 рН. К поверхности не должны близко подходить грунтовые воды.

Плотные грунты, плохо пропускающие влагу, а также имеющие кислую или щелочную реакцию, категорически не пригодны для растения.

Сроки посадки и создание правильных условий для посадки разных сортов

Семена петрушки способны прорасти при температуре +1…+5°С. От этого и нужно отталкиваться при определении даты посевных работ.

Ранних сортов

Эти сорта растения, вне зависимости от их типа (листовые, корневые) не высаживаются в почву ранее апреля. Для них главное, чтобы к этому моменту в регионе почва уже оттаяла и немного прогрелась.

Средних сортов

Среднеспелые сорта можно начинать высаживать с 20-х чисел апреля и продолжать посевы по первую декаду мая. Урожай можно собирать через 80–130 дней после всходов.

Поздних сортов

Аналогично и с поздними сортами. Посевы начинаются с 20-х чисел апреля и продолжаются до первой декады мая. Собирать можно через 130–180 дней.

Важно! После посадки любого сорта грядку необходимо прикрывать укрывным материалом. Оставлять его на грядке нужно до появления первых всходов. Он будет удерживать влагу в почве и поддерживать необходимую температуру.

Правильная подготовка семян и почвы для посадки

Быстрые всходы семян можно получить при правильной их подготовке к посевам, а также при хорошо удобренной грядке.

Подготовка посадочного материала

Основная подготовка посевного материала заключается в его замачивании.

Существуют различные способы проведения процедуры:

1. Заверните семена в марлю и на 2-3 дня поместите их в тёплую воду. Жидкость следует менять 1-2 раза в день. После посевной материал просушите до сыпучего состояния.
2. Более быстрый способ прорастить семя — раствор перманганата калия розового цвета. В нём на ночь замачивают семена. После они заворачиваются во влажную марлю и помещаются у батареи.
3. За день до посадочных работ опустите посевной материал в стакан воды с добавлением одной капли гумата калия. Стакан накройте нижней половиной пластиковой бутылки с прорезанными на дне отверстиями. Конструкцию нужно разместить у батареи. На следующий день просушите семена и приступайте к посевам.
4. За 2-3 часа можно обработать семя с помощью «Циркона». Средством смачиваются ватные диски и на них раскладываются семена.
5. В ускоренном варианте удаления маслянистой оболочки могут пригодиться как горячая вода, так и водка. В одной из этих жидкостей достаточно замочить семя на 10–15 минут.

Знаете ли вы? В I веке н. э. древнеримский писатель Плиний утверждал, что салаты и соусы не следует подавать без петрушки.

Подготовка грядки

Грядку под культуру следует готовить в солнечном месте, защищённом от сквозняков. Участок не должен быть заболоченным (вода не застаивается весной после схода снега, после дождей, грунтовые воды не подходят близко к поверхности). Лучшими предшественниками считаются томаты, огурцы, лук.

Грядку нужно готовить с осени. Вносится перегной. Идеальным вариантом будет обильная подкормка органикой предшественников, после которых по весне и будет высажена культура. Тогда осеннюю подготовку грядки проводить не нужно — следует лишь убрать все растительные остатки. Весной же вносятся комплексные минеральные удобрения, содержащие в достатке калий и фосфор.

Технология посева

Посев осуществляется по такой технологии:

1. На грядке прокапываются бороздки глубиной 1,5–2 см (суглинистая, супесчаная земля) или 3–3,5 см (торфяник). Между бороздками оставляется 20–30 см.
2. В бороздки укладываются семена с интервалом в 8–10 см.
3. Посадки присыпаются слоем почвы или перегноя в 1–1,5 см. Грядка уплотняется и мульчируется.

Важно! Можно семена присыпать почвой, а в качестве мульчи использовать перегной.

Ростки, при густой посадке, прореживаются; между всходами должно быть 3–5 см. Обязательно рыхлится почва, 3-4 раза за период роста. Первая подкормка осуществляется с появлением 2-3 настоящих листков. Всего должно быть за вегетационный период 1-2 подкормки и столько же поливов.

Как ускорить процесс всхожести

Как уже говорилось ранее, всходит петрушка медленно. Ускорить этот процесс можно на этапе подготовки посевного материала путём его обработки. Кроме этого, ускорить появление ростков поможет использование укрывного материала (плёнки или спанбонда) на грядке с культурой. Он поможет удержать влагу в почве, которая так необходима семенам для «старта». Также можно ускорить процесс прорастания, если поливать грядку водой с температурой +38…+40°С. Через сколько дней появятся всходы — зависит от температуры окружающей среды.

Видео: Как посеять петрушку

С чем лучше всего сажать петрушку

Многие огородники не готовят специально грядку под петрушку, а высаживают её среди других культур. В принципе, сажать петрушку можно среди любых овощей, кроме моркови. Чаще всего петрушкой разбавляют грядки с помидорами. Нередко сажают вокруг участков с картофелем, по краям бороздок. Такую посадку можно осуществить лишь только после того, как картофель будет окучен в последний раз.

Знаете ли вы? В XVII веке петрушка использовалась в медицине как лекарственное средство, обладающее противовоспалительным, ранозаживляющим и мочегонным действием. Способы применения растения были описаны в популярном лечебнике того времени под названием «Прохладный вертоград».

Как видно, самый действенный способ по ускорению всходов — замачивание посевного материала в различных растворах. В этой процедуре нет ничего нового. Перед посадкой её проходят все семена, с одной лишь разницей, что для петрушки она крайне важна, так как без неё всходы будут не дружные, и ждать их придётся очень долго.

Выращивание петрушки дома и в открытом грунте

Выращивать неприхотливую петрушку можно на огороде, в теплице и даже на подоконнике дома. Каждый огородник обязательно найдет любимый сорт ароматной приправы. Секреты посева и ухода помогут получить богатый урожай вкусных кореньев и сочной зелени.

Виды и сорта петрушки

Существует две основные разновидности петрушки – корневая и листовая. Сортов каждого вида огромное количество. Все они отличаются сроками посева и сбора урожая, размерами корней и обильностью зелени.

Петрушка корневая

У этого вида петрушки основное значение имеет корень, все силы растения уходят на развитие именно этой части растения. При этом зелень тоже можно использовать, вкусовые качества не страдают. Корень, как правило, вырастает мясистый цилиндрической формы. Его хорошо использовать для дальнейшего приготовления сухой добавки в блюда и лечебные настойки.

Берлинская

Относится к позднеспелым сортам. Сбор урожая наступает после 150-180 дней. Кремовый корень, диаметром 4 см имеет конусовидную форму с острым кончиком. Длина может достигать 20 см и более. Садоводы описывают мякоть, как невероятно нежную и вкусную. Листовая розетка раскидистая с длинными стеблями и темной зеленью. Сбор урожая может производиться с июня по сентябрь в зависимости от климатических условия и сроков посадки. Корни прекрасно дополняют салаты и соленья.

Сахарная

Относится к одному из самых вкусных сортов. Из названия понятно, что корень имеет сладкий вкус, но не приторный. Желтая сердцевина и бело-серая кожура образует конический корнеплод длиной не более 30 см. Отличительная черта – большое содержание витамина С, каротина, кальция солей. Относится к скороспелым сортам, сбор урожая можно производить уже на 76-100 день от посева. Раскидистые листья в количестве 20-40 штук образуют мощную розетку. При благоприятных условиях выращивания дает обильный урожай до 6 кг на 1 кв. м посадки.

Бордовикская

Отлично подходит для добавки к супам, борщам и щам. Листья растения насыщенного изумрудного цвета, снизу имеют матовую текстуру. Отличительные черты:

• особенный аромат белого цилиндрического корня;
• хорошая лежкость;
• устойчивость к вредителям и заболеваниям.

Корень бордовикской петрушки достигает 120-160 грамм, сочные листья с успехом используются в пищу.

Среднеспелая Урожайная

Поспевает через 130-140 дней после посева. Розетка полураскидистая с 20-25 листьям. С одного квадратного метра почвы можно собрать до 7 кг урожая. Любит освещение, но даст хорошие результаты и в полузатененных местах.

Петрушка листовая

Такая петрушка идеальна для зелени в салатах. Рост побегов быстрый и обильный. Разные сорта имеют свой неповторимый аромат и вкус. Делится на два вида – гладкая и кудрявая. Последняя имеет еще и декоративные качества.

У такой зелени листья гладкие без завитков, но с характерными рваными краями. Розетки пушистые с множеством темно-зеленых побегов. На одном кусте может вырасти до 100 листиков. Корни у таких сортов не годятся для употребления в пищу.

Урожайная обыкновенная

Ароматная зелень с отличной урожайностью. Ранний сорт становится спелым через 70 дней после появления всходов. Розетка характеризуется наличием до 100 листиков темно-зеленого цвета. Корнеплод не употребляют в пищу.

Зеленый хрусталь

Высокоурожайная петрушка универсального применения. Зелень растет интенсивно и обильно. Крупные листья отрастают после срезки за короткие сроки. Этот сорт хорош для любого использования, особенно для заморозки. Подойдет и для консервирования и высушивания на зиму.

Фестивальная

С момента первых всходов до спелости проходит – 55-60 дней. Крепкий куст насчитывает от 30 до 60 темно-зеленых листочков. Сорт устойчив к морозам. Оптимальная высота пучка для срезки 10-14 см, если зелень нужна для употребления в свежем виде. Для сушки сбор лучше начать в момент образования бутонов.

Наталка

Созревает через 55-60 дней и дает высокий урожай. Куст мощный зеленый. Листья большие, изумрудные, сочные. Обладает высокой ароматичностью и комплексом эфирных масел, витаминов и минеральных солей. Ценится за высокую урожайность листьев, устойчивость к болезням и холоду, быстрый рост после среза. Рекомендована для употребления в любом виде: свежая, сушеная и замороженная. На кухне используется как приправа для засолок и первых блюд.

Кудрявые сорта листовой петрушки

Кучерявая петрушка — это не только превосходные вкусовые качества, но и возможность украсить блюдо. Аромат стойкий и хорошо выражен. Преимущество – быстрый рост новых побегов после среза урожая. Свежесть собранной зелени сохраняется до 7 дней.

Эсмеральда

С одного растения можно собрать 50 грамм зелени. В пучке при этом 30-40 листьев. После среза растение быстро восстанавливает зеленную массу. До 1-1,5 кг урожая можно получить с квадратного метра земли.

Москраузе

Немецкий гость известен своими красивыми закрученными листьями. Зелень хороша как в сухом, так и в свежем виде. Сорт относится к скороспелым, поэтому и полюбился садоводам.

Глория

Раннеспелый и высокоурожайный сорт. Он пригоден для выращивания и в теплице, и в открытом грунте. Кустик вырастает низкий с крупными листьями. Отлично переносит поездки на дальние расстояния и хранение в холодильнике.

Браво

Сорт выведен российскими селекционерами. Растение имеет длинные вертикальные черешки. Листочки сильно кудрятся и имеют яркую окраску. Характерен сильный аромат.

Богатырь

Относится к позднеспелому сорту. Наилучшими вкусовыми качествами обладает в свежем виде. Популярность этой петрушке принесла высокая урожайность. После среза первых листьев, быстро вырастают новые пучки.

Славянская

Особенность этой петрушки – способность хорошо переносить низкие температуры и длительное отсутствие полива. Куст довольно компактный, стебли невысокие и раскидистые, листья закрученные и имеют насыщенный изумрудный цвет. За один сезон куст можно обрезать несколько раз. Полюбилась огородникам славянская петрушка из-за способности долгое время сохранять свежесть после срезки.

Выращивание петрушки на подоконнике

Петрушка, выращенная в квартире, способна снабдить витаминами в зимний и весенний период. Культура неприхотлива, и любой, даже начинающий садовод, сможет вырастить ароматную и сочную зелень на подоконнике. Чтобы это точно случилось, необходимо руководствоваться советами и правилами по уходу.

Купленная в магазине петрушка не сравнится по полезности и вкусовым качествам с той зеленью, что выращена самостоятельно заботливыми руками.

Подготовка грунта и посадка

Для посадки мини-огорода на подоконнике подойдет магазинный грунт для фиалок. Состав этой почвы хорош для любой зелени, петрушка не исключение. Если нет доверия к покупным смесям, то самостоятельно подготовить почву не составит труда. Надо соединить плодородную землю, двойной суперфосфат и калийную соль. Предпочтителен слабокислый грунт, обогащенный минералами и перегноем. Хорошо петрушка будет расти в смеси торфа, перегноя и садовой земли в такой пропорции: 1-1-2. В готовую почву вносят фосфорные и калийные удобрения.

Объем емкости под посадку ограничен, поэтому важно, чтобы растение получало питательные вещества на протяжении всего роста. Контейнеры понадобятся глубиной от 20-30 см. Это могут быть ящики, горшки, лотки. Обязательны небольшие дренажные отверстия.

На дно любого контейнера укладывается слой камней в 1,5-2 см. Торфяные горшки также подойдут для посева, но после понадобится пересадить рассаду в более просторную емкость или в открытый грунт.

Есть два способа выращивания петрушки дома:

• из семян;
• из корней.

При первом способе урожай снимают через 40-60 дней после посева. Правильно подобранные семена – половина успеха. Опытные огородники при выращивании зелени дома, отдают предпочтение ранним сортам.

Кучерявая разновидность зелени отлично переносит сухой воздух и кратковременное отсутствие полива. Как раз такие условия часто встречаются на подоконниках в период отопления.

Чтобы ускорить проклевывание семян, их замачивают на 24 часа в воде температуры 37-40, которую нужно менять через каждые 3-4 часа. Затем необходимо обеззаразить посадочный материал в растворе марганца.

Последовательность действий при посадке:

• сделать лунки с расстоянием друг от друга 50 мм., глубиной 6-15 мм.;
• пролить каждую ямку водой;
• семена разложить и присыпать грунтом;
• снова оросить водой всю посадку;
• накрыть посев пленкой и выставить на подоконник, температуру желательно поддерживать в районе 17-20 градусов.

До того момента как проклюнутся первые росточки, нужно увлажнять землю по мере ее высыхания. Нежелательна и плесень на почве в условиях сырости, поэтому нужны и проветривания. Первые всходы быстро идут в рост и пленка уже не нужна. В этот период опять необходимо следить за поливом. Рекомендовано орошение 2-3 раза в неделю.

Второй способ посадки с помощью кореньев более легкий. Урожай первых листочков получают уже через 15 дней. Крупные и здоровые корни массой 65-70 грамм для посадки – это залог обильного и здорового урожая.

Перед посадкой длинные корнеплоды не подворачивают, а подрезают острым лезвием так, чтобы до верхушки оставалось 12-16 см. Срезы присыпают золой или толченым углем.

Для быстрого укоренения используют Корневин.

Порядок высадки в контейнеры или горшки такой:

• между корнями оставляют промежутки 3 см;
• верхушка должна обязательно торчать из почвы;
• контейнеры с посадкой выставляют в затемненное место с температурой 11-16 градусов. Это нужно чтобы корневая система пустилась в рост.

Первые листки – признак укоренения, значит можно выставить мини-огород на подоконник при температуре 20 градусов. Теперь петрушку можно подкармливать и поливать.

Уход за петрушкой в домашних условиях

Как же ухаживать за петрушкой на окне пока она интенсивно растет? Сочная, раскидистая и яркая зелень обязательно получится у домашнего огородника, если он применит такие правила ухода:

• полив осуществлять отстоянной теплой водой, сырая – содержит нежелательные для роста зелени примеси;
• в жару от солнца или отопления опрыскивать насаждения;
• если на поверхности земли образовалась корка, то ее нужно аккуратно разрыхлить.

Петрушке необходим 13 часовой световой режим для роста раскидистого кустика. При недостатке освещения используют светодиоды или белые люминесцентные лампы. Важно соблюдать эту рекомендацию на стадии образования листьев.

Первый урожай с посадки таким способом собирают при длине побегов – 10-18 см, когда уже есть молодая низкая поросль. Срез производят с самых нижних листьев, оставляя стебли в 3-6 см.

Внимательный уход и правильный сбор позволит получать урожай зелени круглый год.

Выращивание петрушки в открытом грунте из семян

Петрушка отлично подходит для выращивания в открытом грунте. Посев можно осуществлять несколько раз за сезон. Семена этой пряной зелени прорастают на 20-25 день, но есть способ ускорить этот процесс специальной обработкой перед посадкой.

Подготовка семян к посеву

Посадочный материал лучше взять не свежий, а со сроком сбора в прошлом позапрошлом году – в них больше энергии роста.

Чтобы петрушка быстрее давала всходы, семена предварительно готовят к посеву. Для этого замачивают их в теплой воде, которую меняют каждые 4-5 часов. Через двое или трое суток семена помещают на 24 часа в стимулятор роста.

Есть и другие способы ускорения всхожести:

1. за 2-3 недели до посадки семена помещают в мешочек из хлопковой ткани и закапывают в землю на глубину 20-30 см. Перед посевом их подсушивают на бумаге, пока они не начнут рассыпаться в руках. Такой способ позволит получить первые всходы уже на пятый день;
2. замачивание в водке. Этил хорошо растворяет эфиры на семенах, которые препятствуют проникновению влаги. Для этого метода нужно налить водку в блюдце и поместить туда семена, предварительно обернутые марлей. Обязательно через 15-20 минут, посадочный материал достают и хорошо промывают в проточной воде. Иначе семена могут сгореть. После просушки можно приступать к посадке;
3. замачивание с использованием золы. В банку объемом 1 литр помещают 2 ложки золы и заливают водой чуть выше комнатной температуры. Время от времени перемешивают раствор, через 2 дня помещают внутрь банки семена в марлевом узелке на 5 часов.

Если петрушка нужна для продажи в больших количествах, то рекомендуется форсировать прорастание.

Делается это так:

• семена замачивают в молоке за 2 часа до посадки;
• в борозду вносят известь негашеную в умеренных количествах;
• смоченные семена закладывают в грядку, сбрызгивают водой;
• борозды засыпают и уплотняют слегка грунт.

Всходы могут появиться уже на следующие сутки.

Схема посадки растения

Удобно сажать петрушку в бороздки, глубиной не больше 2 см. Посев можно осуществлять сплошной линией, тогда понадобится прореживание. Этого можно избежать, если сразу сажать семя через 7-18 см друг от друга в зависимости от сорта.

Перед засыпанием семян бороздки проливаются водой. Затем, они засыпаются грунтом и еще раз поливаются.

После первых листочков прореживаются всходы. Зазоры при этом оставляют в 3 см. Через 10-16 дней петрушку выдергивают, оставляя просвет в 10-15 см. При этом всю удаленную с грядок зелень успешно употребляют в пищу.

Сроки посадки семян

Для прорастания зелени нужна температура – 20-24 градусов. Поэтому рекомендуется после посева накрыть грунт пленкой. При этом нужно проветривать посадку, поднимать укрытие на короткое время.

Можно сеять петрушку под зиму. Тогда семена закладывают в грядки во второй половине октября и до первых заморозков, утепляя посевы сверху торфом. Дополнительно позже посадки присыпают снегом. С приходом весны уже при температуре 4 градуса ростки начинают трогаться. В это время можно накрыть будущий урожай пленкой.

Уход во время выращивания

После первого появления зелени на поверхности грунта, пленку нужно обязательно снять, чтобы дать больше света всходам. При этом зелень не замерзнет, ведь она может выдержать до 9 градусов мороза.

Для обильного урожая выполняют простые правила ухода:

1. первые всходы прореживать так, чтобы между листовыми сортами оставалось 18 см, между корневыми – 7-15 см.
2. для беспрерывного урожая, семена подсеивают раз в 1-2 недели;
3. обязательно производить рыхление тяжелого грунта;
4. борьба с сорняками поможет культуре вырасти сильной и здоровой.

Замечено, что вкус петрушки зависит от своевременности полива. Яркие и сочные листья у культуры, если она на протяжении всего роста получала достаточно воды. Для выращивания зелени с целью дальнейшей сушки, нужно ограничить полив. Так, приправа будет более ароматной, хотя и листья приобретут жесткость.

Поливы и подкормки

Подкормку осуществляют совместно с поливом. Достаточно вносить удобрения один или два раза за сезон. Подходит селитра (5-7 грамм на 1 кв. метр). В том же количестве можно внести азотную добавку.

В начале роста, корневой петрушке нужны комплексные удобрения, ближе к осени идеальны – фосфорные и калийные. Готовятся они по такому рецепту: 7 грамм суперфосфата смешивается с 5 граммами калийной соли. Смеси хватит на 1 кв. метр почвы.

Выращивание петрушки в открытом грунте из корнеплодов

Быстрый и надежный метод, не требующий времени на проращивание семени. Для роста кореньев надо создать благоприятные условия и правильный уход.

Посадка петрушки в грунт

Для посадки отбираются самые крепкие и здоровые корни. Их толщина составляет от 2 до 5 см, допустимая длина не больше 8 см. слишком длинные экземпляры можно укоротить лезвием ножа. При этом срез обрабатывается углем. Корнеплоды должны быть гладкими без ботвы. Перед посадкой их выдерживают при температуре +2 градуса в песке.

Когда сажать петрушку

Начинать сажать в открытый грунт можно с апреля по июнь.

Как посадить петрушку

Для посадки лучше выбирать солнечные места с затенениями. Почва должна быть достаточно дренирована, если это не так, то в нее нужно добавить песок.

На выбранном участке делают узкие бороздки с интервалом в 15-16 см., поливают их водой. Корни извлекают из песка и укладывают на грядки рядами под углом 45 градусов. Между культурами должно остаться расстояние – 5 см. При засыпании на поверхности кончик корешка должен торчать на 2 см. После, земля утрамбовывается и проливается обильно водой.

Уход за петрушкой в грунте

Чтобы прижились высадки, должна держаться температура не ниже 15 градусов. Листья после появления регулярно опрыскивают водой. Зрелую зелень высотой 25 см можно срезать. Почву постоянно надо рыхлить для доступа кислорода к корням. Сорняки, отнимающие полезные вещества от культуры, нужно своевременно уничтожать.

Поливы и подкормки

Корневая петрушка любит поливы, их нужно осуществлять до конца августа. Если лето выдается жарким, то под зноем накапливаются эфирные масла. Зелень источает более интенсивный аромат, но при этом страдают вкус и побеги получаются грубыми. Поэтому особое внимание в засуху нужно уделить поливам. В дождливое лето петрушка может иметь слабый аромат, но зато листочки получаются нежные и мягкие.

При правильной технике посадки и уходе первый урожай собирают уже через 30 дней.

Сбор и хранение петрушки

Для употребления в свежем виде петрушку собирают с грядок по мере необходимости. Для краткосрочного хранения используют холодильник и специальные пакеты для овощей. После среза зелени с розетки, через некоторое время вырастает новая приправа. Корни культуры собирают до наступления морозов, когда температура будет ниже 5 градусов. Собранный урожай при более высоких температурах хранится меньше.

Чтобы листья растения были более ароматными, нужно за 8-15 дней резко снизить поливы.

Для долгосрочного хранения зелень можно засушить. Для этого листья собирают в сухую погоду в период дня, когда роса только сошла. Желательно, чтобы растение еще не цвело.

Выбирают только крепкие и зеленые побеги. После промывки листья раскладывают на бумаге.

Чтобы засушить корнеплоды их сначала хорошо промывают, счищают верхнюю тонкую кожицу и нарезают тонкими кружочками или соломкой. Петрушку сушат на воздухе, в духовке или в специальных аппаратах. Целые корнеплоды хранят в песке в подвальных помещениях.

Соль служит хорошим консервантом и для петрушки в том числе. Зелень режут или рвут на кусочки, засыпают вместе с солью по банкам. Заготовку хорошо утрамбовывают. Получается отличная добавка в салаты, главное не солить блюда дополнительно.

Зеленую приправу можно и заморозить. Для этого крепкие побеги моют, немного подсушивают и помещают в пакеты или контейнеры для заморозки.

Можно получить отличную заправку к салатам, если измельчить зелень и утрамбовать ее в банку. Затем, сверху все залить рафинированным маслом так, чтобы оно закрывало всю зелень. Хранить такую заправку нужно в холодильнике.

Получение семян петрушки самостоятельно

Культура, которая выращивается ради семян, называется – семенник. Почва для их выращивания не должна быть очень плодородной. Так, увеличится период роста, а семена не успеют вызреть. Семенники должны быть здоровы, без дефектов и уродства.

Чтобы не произошло переопыление, листовую и корневую петрушку надо посадить подальше друг от друга.

Осенью выбирают самые здоровые и красивые корни и хранят их при температуре 0-2 градуса в контейнере с песком. Весной посадочный материал хорошо осматривают и выбрасывают подгнившие или повядшие экземпляры. Оставшиеся коренья переносят в более теплое помещение, где через некоторое время на них образуются побеги. Затем семенники высаживают на грядки. Все лето за ними ухаживают, как за обычной петрушкой. Цветение наступит через 40-43 дня. Далее, для созревания семян потребуется 120-130 суток.

Собранные семена перебирают и хранят в проветриваемом затененном месте, без попадания солнечных лучей. Неприемлемо сушить посадочный материал в духовом шкафу.

После, семена раскладывают в банки или бумажные пакеты. Хранят в помещении с температурой воздуха не больше 5 градусов. Подходящее место – погреб или дверца холодильника. Следует следить за влажностью, при ее высоких показателях всхожесть посадочного материала понизится.

При правильных нормах хранения семена могут сохранять всхожесть от двух до четырех лет.

Что сажать после петрушки

После петрушки в почву хорошо посадить овощи – огурцы, помидоры, кабачки, перцы. Не рекомендована почва для любой другой зелени.

Саму петрушку нежелательно сеять на место прежнего роста укропа, щавеля, салата, кинзы, черемши.

Вредители и болезни петрушки

Зелень и корни петрушки редко подвергаются заражению болезнями и вредителями. Все дело в отпугивающих насекомых эфирных маслах.

Существуют такие болезни, поражающие растение:

1. мучнистая роса ложная. Грибок распознается по белым пятнам, которые срастаются через определенное время. Поражаются только листья, но при этом у корневых сортов корнеплод будет маленьким и недоразвитым;
2. белая гниль губит корень, постепенно его разъедает;
3. ржавчина – видна на нижней стороне листьев в виде бурых или желтых пятен. Чаще всего заражаются кусты зелени летом;
4. белая пятнистость – грибковое заболевание, проявляющиеся на листьях, как многочисленные округлые пятна размытой формы. Цвет – желтый с темно коричневой окантовкой. В запущенной форме листья желтеют и сохнут;
5. болезнь, вызванная грибком – церкоспороз листьев. Симптомы – удлиненные вдавленные пятна коричневого или желтого цвета на побегах растения.

На петрушку редко, но могут напасть такие насекомые:

1. Морковная муха. В корнях насекомое делает проходы. Листья становятся красными с фиолетовым оттенком, после желтеют и сохнут.
2. Стеблевая нематода. Взрослые особи и их личинки питаются соком. В результате растение отстает в росте и уродуется.
3. Бахчевая тля. Занимает нижнюю сторону листьев, селясь на растении целой колонией. Насекомые питаются соками петрушки, в результате чего листья сморщиваются и засыхают.
4. Листоблошка – светло-зеленое насекомое, личинки – желтые. Питаются соками растения.

Защитные меры предотвратят появление болезней и нападение насекомых. Одним из самых экологичных способов считается правильный подбор сорта петрушки. Важно, чтобы он был устойчив к болезням, к таким относятся: Москраузе, Стихия, Наталка, Фреска, Титан, Факир, Дарке, Новас.

Усилят устойчивость к болезням такие меры:

• высевание в ранние сроки;
• не допущение присутствия рядом хвойных пород;
• почву предпочтительнее выбрать сухую и легкую;
• кислы почвы нужно известковать.

В качестве посадочного материала нужно использовать самые цельные и крепкие семена, собранные со здорового растения. Калибровку рекомендуется осуществлять таким способом:

• приготовить раствор соли и двухпроцентной аммиачной селитры;
• семена погрузить в стакан с приготовленной жидкостью и перемешать;
• через 3-5 минуты семена, оказавшиеся на дне отобрать и использовать для посадки.

Семя, оказавшееся на поверхности, непригодно для посева.

Для обеззараживания и дезинфекции применяется термическая обработка. Для этого семена помещаются в воду с температурой 50-52 градуса и достаются оттуда через 25 минут.

Обеззараживать можно и таким раствором: на 300 частей воды берут одну часть формалина. В получившуюся жидкость опускают семена в марле на 5 минут. После, помещают на 2 часа под брезент или пленку. Такую процедуру рекомендуется делать за 1-2 дня до планируемой посадки, не позже – иначе снизится всхожесть.