Подготовка грядки под капусту осенью: Подготовка грядки под капусту осенью – Подготовка грядок осенью: как правильно заложить грядку

Подкормка капусты после высадки в открытый грунт, какие удобрения лучше использовать

Залог успеха при выращивании любой культуры — это правильная агротехника. Для капусты основные мероприятия в открытом грунте — подкормки и полив. Без них не получить не то что качественной продукции, но можно и вообще остаться без урожая.

Главное условие получения высокого урожая — грамотная агротехника

 

 

Чем подкормить рассаду капусты

Она зависит от сорта капусты и от того где она растет: в домашних условиях или в теплице. Рассаду ранних сортов подкармливают один раз, поздних — 2-3 раза.

Под рассаду желательно вносить удобрения в жидкой форме, они быстрее усваиваются и дают эффект. Сухие удобрения в домашних условиях не применяют, в теплице после их внесения рассаду обильно проливают.

Дома первую подкормку делают через 2-4 дня после пикировки. Вносят комплексные жидкие удобрения

• Малышок
• Агрикола
• Крепыш или гумат калия

Спустя неделю после подкормки раннюю капусту высаживают в открытый грунт, а если это невозможно, то прикапывают в теплице. Как только она немного подрастет, её высаживают. И только если капуста очень хилая, её подкармливают еще раз. Для лучшего развития корневой системы вносят Корневин, а для набора зеленой массы азофоску или нитрофоску.

Первую подкормку поздних сортов проводят после появления первого настоящего листа. Используют комплексные удобрения с достаточным содержанием азота:

• Малышок
• Акварин
• Интермаг огород

Вторую делают спустя 10-15 дней после первой. Капусту поливают настоем сорняков или азофоской.

Такую рассаду надо хорошо кормить

 

Третья подкормка требуется для хилой и переросшей рассады, которая еще непригодна для высадки в грунт. У таких растений необходимо стимулировать рост корневой системы. Для этого вносят стимуляторы корнеобразования Этамон или Корневин. Спустя неделю рассаду высаживают, отбраковывая все негодные экземпляры.

Подготовка грядок

Грядку под капусту готовят с осени. Поскольку все виды капусты любят нейтральную или слабощелочную почву (рН 6,5-7,5), то кислые почвы раскисляют, а сильнощелочные расщелачивают.

    Раскисление

Для снижения кислотности почву известкуют. Вносить известь вместе с навозом нельзя, поскольку происходит химическая реакция, и образуются соединения, недоступные для растений. Известку вносят по осени за 2-3 месяца до внесения навоза. Можно одно удобрение заделать осенью, а второе по весне. Обычно осенью вносят известь (кроме пушонки).

Содержание извести в удобрениях различно и указывается в % действующего вещества (д.в.).

Для каждого типа почв подходят определенные известковые удобрения. На супесчаных вносят доломитовую муку или молотый известняк. Они содержат магний, дефицит которого наблюдается на таких почвах. На тяжелых и средних суглинках вносят гашёную известь.

На дерново-подзолистых почвах, где наблюдается дефицит кальция, используется мел, озерная известь.

Норма внесения зависит от кислотности почвы, чем она выше, тем больше удобрений требуется.  На суглинистых почвах при рН 5,1-5,5 вносят 300 г удобрения на м², на песчаных 150-200 г на м².

Видео о раскислении почвы, очень полезная информация рекомендую посмотреть:

    Расщелачивание

Его также проводят по осени. Норма внесения зависит от щелочности почвы. При сильном защелачивании почв вносят болотный торф, являющийся хорошим раскислителем.

• При рН свыше 9 норма внесения 3 ведра на м²,
• при рН 9-8 — 2 ведра/м²,
• при рН 8-7,5 1 ведро/м².

Вместо болотного торфа можно использовать опад хвойных деревьев. Если почва не сильно защелачена (рН 7,5-7,8), то используют физиологически кислые удобрения: навоз (особенно свежий) 2-3 ведра на 1 м

2.

Навоз и торф с хвойным опадом можно вносить одновременно, они несколько усиливают эффект.

 

Еще один простой и интересный способ раскисления почвы:

    Внесение удобрений

Осенью под любой вид капусты обязательно вносят навоз. На бедных почвах 3 ведра свежего навоза на м², на черноземах 1 ведро на м². Предпочтительнее вносить коровяк или конский навоз.

Норму птичьего помета уменьшают в 2 раза, так как он слишком концентрированный. Свиной навоз не используют. Если нет навоза, то заделывают падалицу плодовых деревьев (груши, яблони, сливы) или пищевые остатки (томаты, капустные листья, картофельные очистки). Естественно, что все органические остатки не должны быть пораженными болезнями.

Все остальные удобрения вносят непосредственно в лунки при высадке рассады в грунт. В лунку вносят 0,5-1 стакан золы и азотно-фосфорные удобрения (нитроаммофоску, нитрофоску или аммиачную селитру+суперфосфат).

Золу на кислых почвах нужно применять обязательно, поскольку она защищает капусту от килы. Все внесенные удобрения смешивают с землей.

Подкормка капусты в период вегетации

Подкормка зависит от вида капусты. У кочанной, цветной, брюссельской и листовых видов требования к удобрениям различаются. Кроме того, различные требования предъявляют ранние и поздние сорта кочанной капусты.

Подкормка ранней кочанной капусты

К кочанной капусте относится белокочанная, савойская и краснокочанная капуста. Несмотря на такое разнообразие, требования к подкормке у них одинаковые.

Вносят удобрения раз в 10 дней в течение всего периода вегетации. В первую её половину в удобрении должен преобладать азот и калий, начиная со второй половины, т.е с 3-4-ой подкормки, доза азота постепенно снижается и повышается доза фосфора, микроэлементов (особенно для краснокочанной капусты), а доза калия не изменяется.

Раннюю кочанную капусту подкармливают только под корень!

 

Капустную рассаду в грунте подкармливают исключительно под корень

    1-я подкормка

Ее проводят через неделю после укоренения рассады. Поливают настоем навоза (1л/10 л воды), птичьего помета (0,5 л/10 л воды), настоем сорняков (2л/10 л воды) или гуматами (по инструкции).

Если рассада очень хилая или переросшая, то вместо органики вносят Корневин или Этамон. Можно применять и Гетероауксин (Корнерост), но этот препарат используют строго по инструкции, поскольку передозировка может погубить растение.

В качестве стимуляторов роста капусту опрыскивают (только слабые и переросшие экземпляры), Цирконом, Вымпелом, Эпином, Аминазолом. Последний препарат очень эффективен на культуре и молодые растения, если они в принципе жизнеспособны, преображаются на глазах.

После того, как слабые экземпляры выправятся, их подкармливают первый раз.

    2-я подкормка

Вносят настой сорняков и сульфат калия плюс микроэлементы (Унифлор-микро или Унифлор-бутон). Калия должно быть столько же, сколько и азота или даже чуть больше, тогда капуста не будет накапливать нитраты в листьях.

Вместо сорняков можно использовать гумат калия+микроэлементы или экофоску, но без добавления микроэлементов, поскольку в её составе есть все необходимые микроэлементы в оптимальной дозе.

Приготовление зеленого удобрения из сорняков

    3-я подкормка 

Проводится, когда ранняя капуста начинает формировать кочан. Вносят настой золы и нитрофоску 1 ст.л. на 10 л воды. Но вместе вносить золу и азотные удобрения нежелательно. Минимальный интервал между ними должен составлять не менее 9-12 часов.

    4-я и последующие подкормки

Из макроэлементов должен преобладать калий, а в микроудобрении обязательно должен быть бор, магний, марганец, молибден. Наилучшим удобрением для капусты в это время является экофоска. Кроме неё можно использовать ОМУ (не подходит для кислых почв), Унифлор-микро, Урожай. Можно использовать настой сорняков 0,5 л/ведро воды (азот всё-таки нужен в небольших количествах) + настой золы 1 стакан на ведро.

    Подкормка капусты для завязывания кочана

Для скорейшего формирования кочанов капусту подкармливают биопрепаратом Весна— способствует лучшему завязыванию кочанов и очищает почву от остатков пестицидов.

Удобрение Растворин марки А1. Содержит N 8%, калия 28%, а также фосфор и все микроэлементы. Способствует ускорению процессов завязывания кочанов. Особенно эффективно на белокочанной и краснокочанной капусте.

Простой суперфосфат также применяют в период формирования урожая. Он содержит в своем составе фосфор, калий, азот, кальций, магний и серу. Состав удобрения может меняться в зависимости от производителя. Используют вытяжку. 0,5 л вытяжки растворяют в 5 л воды и поливают капусту под корень.

За 2 недели до уборки кочанов все подкормки прекращают.

Подкормка средних и поздних сортов

Эта капуста растет медленнее, соответственно подкормки делают раз в 15-20 дней. В начале вегетации культура нуждается в высоких дозах азота на фоне высокого содержания калия.

Во второй половине вегетации доза азота снижается и увеличивается содержание калия и микроэлементов. При высоком азотном фоне во второй половине вегетации растения накапливают нитраты в кочанах.

1-я подкормка проводится через 14 дней после высадки в открытый грунт. Если растения плохо приживаются, их сначала опрыскивают Аминазолом, а затем, когда они окрепнут, проводят подкормку. Используют органику (настой навоза, компоста, сорняков, куриного помета) или минеральные удобрения: аммиачная селитра 3 ст.л/ведро воды, мочевина 2 ст.л., гуматы.

2-я подкормка проводится в 20-х числах июня. Вносят настой навоза или сорняков, калийную селитру или сульфат калия и микроэлементы (Унифлор-бутон, Унифлор-микро). Микроэлементы важны особенно для краснокочанной капусты, которая завязывается на 10 дней раньше белокочанной.

3-я подкормка. Делают в середине июля. Для среднеспелых сортов дозу азота снижают. Вносят экофоску, нитрофоску, а через день настой золы. Поздние сорта всё еще набирают вегетативную массу, поэтому их можно подкормить органикой, гуматами или мочевиной + настой золы или микроудобрения.

Аммофоска (экофоска) — отечественное удобрение, аналог Кемиры — Универсал. Комплексное высококонцентрированное бесхлорное удобрение, растворимое в воде, содержащее азот, фосфор, калий, магний и основные микроэлементы в оптимальном отношении.

 

4-ю подкормку делают в начале-середине августа. Поливают экофоской или настоем золы+вытяжка из простого суперфосфата. Вместо золы можно использовать сульфат калия + Унифлор-микро.

5-я подкормка проводится в сентябре, если капуста всё еще не начала формировать кочан. Для лучшего завязывания кочанов её поливают молибдатом аммония. Хотя этот элемент не является необходимым для культуры, но он входит в состав некоторых растительных белков, стимулирует их накопление в листьях и таким образом, способствует формированию кочанов.

Последняя подкормка проводится за месяц до уборки урожая.

Народные средства

Очень часто используется нашатырный спирт, борная кислота, йод, дрожжи, перекись водорода.

Нашатырный спирт или аммиак — это очень летучее азотное удобрение с резким запахом. Его можно применять в первой стадии вегетации, когда растения наращивают листья. Но оно не применяется в комплексе с навозом, настоем сорняков, мочевиной и другими азотными удобрениями, поскольку будет избыток азота.

Кроме того нашатырный спирт не экологически чистое и безопасное вещество как многие считают. Он очень летуч и большая его часть испаряется с поверхности почвы. Лучше заменить его любым азотным удобрением.

Борная кислота — это элемент, влияющий на завязывание кочанов. Используют только порошок и только в период формирования урожая. 2 г борной кислоты разводят в 5 л воды и подкармливают культуру во время завязывания и активного роста кочанов.

Борную кислоту можно использовать на огороде, но без фанатизма

 

Полив йодом. Йод — это микроэлемент и культуре в больших количествах он не нужен. Но в микродозах ускоряет формирование кочанов. Особенно хорошо применять его с борной кислотой, добавляя 1,5 мл к готовому раствору. В качестве самостоятельного средства 5-7 капель растворяют в 5 л воды и поливают делянку. Норма расхода 0,5 л на растение.

Дрожжи. Абсолютно бесполезное для капусты вещество. Они содержат много витаминов, но не содержат чего-либо, что усваивалось бы растениями. От них культура не будет расти «как на дрожжах».

Подкормка ими — это самообман. Когда растения нуждаются в элементах питания, а их кормят дрожжами, дефицит макро- и микроэлементов не восполняется, а усиливается. Лучше их заменить навозом, золой или настоем сорняков.

Перекись водорода. Содержит водород и кислород. Ничего полезного для растений в ней нет. Её внесение — напрасно потраченные силы и самообман.

Подкормка брокколи и цветной капусты

Эти капусты больше нуждаются в калии, чем в азоте, однако на бедных почвах всё равно раз в 10 дней придется подкармливать навозом или настоем сорняков. Но навоз должен быть перепревший, поскольку ни брокколи, ни цветная капуста не переносят свежий.

Если давать им много азота, то это затягивает формирование головок, капуста может не завязать их даже к сентябрю. Еще одна особенность — после высадки в открытый грунт им требуется много микроэлементов, особенно бора и молибдена.

1-я подкормка. Подкармливать брокколи и цветную капусту начинают, когда у растений появится новый лист. На бедных почвах (торфянистые, дерново-подзолистые и т.д.) вносят настой перепревшего навоза или сорняков 0,5 л на растение. На всех остальных почвах подкармливают комплексными удобрениями ОМУ, Растворин А1 и т.д.

Растворин марка А1 содержание: азота 8%, фосфора 6% и калия – 28%. Есть также магний – 3% и другие элементы в объеме до 1,5%.

 

 

2-я подкормка. Вносят либо комплексные удобрения, либо настой золы. 1 л настоя разводят в 10 л воды и добавляют в него 1 ст. л сульфата калия.

Далее чередуют органоминеральные и минеральные подкормки. Когда капуста нарастит 5-6 листьев, в подкормки начинают добавлять микроудобрения серии Унифлор: Унифлор-микро или Унифлор-бутон.

Капуста брокколи без всякой химии:

    Подкормки в период формирования головок

Растения поливают удобрением Растворин, экофоска или Унифлор-микро. Если нет ни одного из них, то используют настой золы с добавлением к нему борной кислоты (2 г на 10 л готового раствора).

Если капуста долго не завязывает головку, к любому удобрению добавляют молибдат аммония 0,5 -1 г на 10 л готового удобрения. При отсутствии в подкормке бора капуста завязывает очень мелкую рыхлую головку.

Последняя подкормка проводится за 10 дней до предполагаемой уборки, хотя часто её невозможно предугадать, особенно у брокколи.

Подкормка пекинской капусты

Пекинка для наращивания листьев нуждается в высоком азотном фоне. Однако, чтобы нитраты не накапливались в листьях одновременно дают высокие дозы калия. Количество подкормок пекинской капусты зависит от срока созревания. Ранние сорта не подкармливают вообще или 1 раз (зависит от почвы). Средние сорта подкармливают 1-2 раза, поздние 3 раза за сезон.

1-я подкормка. Проводят, когда у культуры появится 3-4 настоящих листа. Ранние сорта подкармливают только на бедных почвах. На плодородной земле им хватает удобрений внесенных перед посевом. Вносят настой сорняков, гуматы или органоминеральные удобрения (ОМУ). При использовании настоя сорняков или гуматов к ним добавляют 1 ст.л. сульфата калия на 10 л готового раствора. Можно вносить золу, но спустя 2-3 дня после применения настоя сорняков.

2-я подкормка. Средние сорта подкармливают гуматами, поздние — настоем навоза. Также плюсом идет сульфат калия или зола.

3-я подкормка. Гуматы + сульфат калия для поздних сортов.

Унифлор Бутон – удобрение, которое используется во второй половине развития растений. Помогает растениям завязывать больше цветов, плодов. Это также очень хорошее средство для декоративных, цветущих растений, что выращиваются на клумбе или в квартирных условиях. Состав: калий – 88 г/л, азот – 47 г/л, фосфор – 32 г/л, магний – 5 г/л, сера – 6,6 г/л и еще 18 элементов.

 

Если пекинка упорно не формирует кочан, то дополнительно вносят микроудобрения Унифлор-микро или Унифлор-бутон. При отсутствии эффекта применяют борную кислоту и молибдат аммония, ускоряющие процессы формирования кочана. Готовят раствор из 2 г борной кислоты + 0,5 г молибдата аммония на 10 л воды. Поливают под корень. Расход раствора 0,5 л на растение.

Все подкормки проводят после полива культуры.

Возможно вам будет интересно:

1. Болезни капусты и их лечение
2. Выращивание брюссельской капусты
3. Капуста брокколи: выращивание и уход
4. Как правильно ухаживать за цветной капустой
5. Технология выращивания пекинской капусты
6. Посадка и уход за белокочанной капустой

Посев капусты под зиму — авантюра или эффективный метод? — Рамблер/женский

С давних времен огородники занимаются подзимними посевами, высвобождая драгоценное время в весеннюю страду. Многие из нас и сегодня практикуют такой выгодный подход, но среди ассортимента овощей, пригодных для этой цели, мы всегда почему-то упускаем из вида капусту. А ведь этот витаминный овощ наши бабушки умудрялись подавать к столу гораздо раньше обычного срока именно благодаря подзимней посадке.

Может, и вправду стоит уже сейчас разбить на огороде грядку под капусту?

Стоит заметить, что в те времена огородничество несколько отличалось от современной дачной жизни. Во-первых, дачников как таковых не было: огородом занимались сельские жители, которым не нужно было добираться по пробкам до заветных грядок — вышел из дома и сажай в нужное время. Во-вторых, семян той же капусты всегда было в избытке, потому что выращивали их все самостоятельно. И наконец, разительно отличалась погода: ни зимой, ни летом не было таких аномалий с резкими оттепелями и похолоданиями. Однако по сей день то из одного уголка нашей страны, то из другого слышатся восторженные отзывы дачников, которые хвалятся своими урожаями капусты, полученными от подзимней посадки. Одни срезают крепкие белокочанные головки на месяц раньше традиционного срока. Другие подают к столу кулинарные шедевры из цветной капусты. А третьи аппетитно хрустят сочной пекинкой в то время, когда мы только прореживаем неказистые всходы на своих грядках.

Под зиму можно сажать любой вид капусты

Мне захотелось выведать секреты этих умельцев, ведь каждую весну я, как и вы, горюю, что мои подоконники не резиновые и не могут вместить всю рассаду. И так же, как многим, мне приходится перевозить всю эту подросшую зеленую братию на дачу. Может, и вправду стоит разгрузить весенние подоконники и уже сейчас разбить на огороде грядку под капусту?

Достоинства

В подзимней посадке капусты особенно прельщают преимущества:

весной капуста всходит на 2-3 недели раньше обычного срока (при посеве в грунт), а если дополнительно укрыть грядку, то такое событие случится еще быстрее. В итоге можно приблизить момент сбора урожая примерно на месяц;

Урожай созревает на месяц раньше

отпадает необходимость бороться с весенней засухой: семена в полной мере расходуют влагу от таяния снега, отчего всходы растут крепкими и здоровыми;

весной не нужно тратить время и силы на выращивание рассады, гадать, где ее разместить и как с минимальными потерями перевезти на участок;

в начале сезона отпадает необходимость заниматься подготовкой грядки для высадки рассады либо сева семян — в этот горячий период ценен каждый свободный день;

Капуста растет крепкой и здоровой

капуста подзимней посадки успевает набраться сил до того момента, когда из укрытий выходят вредители. Поэтому их атаки оказываются не такими губительными, как в случае с неженками, выращенными в домашних условиях;

то же самое относится к заболеваниям: после зимы выживают сильнейшие семена, которые дают здоровые растения с крепким иммунитетом;

капуста подзимней посадки получается особенно вкусной и сочной.

Урожай получается особенно вкусным и сочным

Недостатки

От таких радужных перспектив начинающие огородники могут моментально потерять голову, а скептики сразу напомнят о подводных камнях подзимней посадки:

осенью потребуется дополнительно хлопотать над грядками, в то время как другие огородники уже закроют дачный сезон;

экономных дачников могут огорчить траты на покупку семян, которых потребуется в 2 раза больше;

При подзимней посадке норму высеваемых семян нужно увеличить вдвое

в конце осени и начале зимы первыми вашими товарищами станут уличный термометр и синоптики, которые не позволят расслабиться и могут неожиданно заставить выехать на дачу с припасенными семенами;

весной вам потребуется дополнительно хлопотать над капустными сеянцами: устанавливать для них укрытие и защищать от возвратных заморозков;

Весной растения потребуют защиты от возвратных заморозков

непредсказуемая зимняя погода с резкими оттепелями и последующими суровыми морозами может свести все ваши старания на нет.

Технология посадки

Если вы по натуре оптимист-экспериментатор, то наверняка заинтересовались многочисленными достоинствами подзимней посадки капусты и уже нетерпеливо потираете руки в предвкушении новой задумки. Чтобы повысить свои шансы на успех, возьмите на вооружении советы опытных дачников, которые ежегодно всё это проделывают.

Выбираем семена

В первую очередь определитесь с разновидностью капусты, которую в следующем сезоне вы хотите увидеть на столе раньше остальных. Это могут быть сочные кочаны белокочанной, краснокочанной, савойской или пекинской капусты, узорчатые головки брокколи или цветной красавицы, мясистые листья пак-чой или кале и т. д.

Выбирайте для подзимней посадки сорта и гибриды среднего и позднего срока созревания

Главное правило: подобрать для подзимней посадки средне— или позднеспелые сорта и отложить до весны семена скороспелой капусты — они вряд ли стойко переживут будущие испытания. При этом норму высеваемых под зиму семян нужно будет увеличить вдвое или хотя бы на 20-30% в сравнении с тем количеством, которое вы используете весной. Часть семян зимой непременно вымерзнет, поэтому осенью нужно сеять гуще, чтобы весной на грядке не было больших проплешин. Выбрать семена капусты всевозможных видов и сортов вы можете в нашем маркете. Загляните в раздел Семена капусты. ^category [707,4]

Определяемся со сроками посадки

Некоторые дачники разносят по миру недостоверные слухи относительно подзимней посадки: мол, посеяли, но ничего не взошло. А ведь часто причиной неудачи служит одна и та же ошибка — слишком ранний сев. Семена капусты осенью не должны прорасти. Для этого их необходимо сеять только с приходом устойчивого похолодания, когда снега еще нет или выпало совсем немного, а почва на грядке «схватилась» морозами и уже не оттаивает. В противном случае очередная осенняя оттепель разбудит семена и заставит наклюнуться — такие экземпляры вымерзнут во время следующего заморозка. Поэтому будьте осенью начеку и внимательно следите за прогнозом погоды.

Готовим грядку

До наступления устойчивых заморозков приступайте к подготовке почвы — эту процедуру нужно провести, пока земля не замерзла. Будет здорово, если вы выделите местечко для капусты у забора или строения, расположенного с севера грядки, либо соорудите бортики с ее подветренной стороны. При этом нужно подобрать такое место, которое весной будет хорошо освещено солнцем и не затопится талыми водами и осадками, а также будет отвечать правилам севооборота.

Грядку нужно подготовить до наступления морозов

Подготовку почвы на грядке проводите привычным способом, внося под перекопку фосфорно-калийные препараты, органику и раскислитель (при необходимости). Приверженцы органического земледелия всегда могут заменить покупную «химию» древесной золой и добавить к ней перегной.

Используем хитрости бывалых

Удобрив и разрыхлив почву, можете сразу нарезать посадочные борозды. После этого закройте поверхность грядки досками или пленкой, чтобы борозды не размыло дождями. Когда придет устойчивое похолодание, вам останется раскрыть грядку и посеять семена в готовые канавки. По замерзшему грунту сооружать борозды проблематично, так же как и присыпать семена мерзлой землей. Поэтому до наступления морозов обязательно запаситесь рыхлой почвой (лучше смесью перегноя и листовой земли), наполнив ею ведра или мешки. Грунт держите в теплице или на веранде (там, где он не замерзнет) до тех пор, пока не придет пора засыпать борозды с семенами.

Некоторые огородники заделывают семена в почву граблями

Некоторые дачники поступают проще. Борозды не готовят, а с приходом холодов посевной материал равномерно рассыпают по поверхности грядки. Затем с помощью граблей заделывают в грунт либо присыпают припасенной рыхлой землей. Не забывайте, что при подзимнем севе семена капусты не намачивают и ничем не обрабатывают — такая стимуляция в осенний период им не нужна. Для посадки используют сухие семена. Главное, чтобы они были крупными и качественными.

Весенние хлопоты

Если дальше все пойдет гладко, и предстоящая зима не станет разочаровывать очередными погодными аномалиями, весной буквально из-под снега ваша капустная грядка покроется дружными крепкими всходами. Когда растения немного подрастут, их нужно будет проредить либо рассадить.

Весной потребуется проредить всходы

Но расслабляться не стоит, ведь весна таит в себе много опасностей для зеленых малышей. С появлением всходов вам потребуется соорудить для растений укрытие, которое убережет их от возвратных заморозков. Это могут быть дуги, установленные над грядкой и покрытые спанбондом, либо самодельные мини-парники из пластиковых бутылок. Нелишним станет слой сена, соломы, опилок или ранних сорняков, которым вы покроете поверхность почвы под сеянцами. Если помочь капусте пережить весенние невзгоды, то в дальнейшем у вас с ней не возникнет проблем. Крепкие здоровые растения с приходом устойчивого потепления активно тронутся в рост и через пару месяцев вызовут ажиотаж среди дачных соседей: «Как вам удалось получить отменный урожай капусты, да еще так рано?!».

Подзимний сев обещает ранний и щедрый урожай

Уважаемые читатели, предлагаю вам этой осенью провести эксперимент и разбить на огороде небольшую грядочку для подзимней посадки капусты. Основную партию растений выращивайте обычным способом — весной через рассаду. Таким образом в следующем сезоне вы сможете лично оценить достоинства и недостатки вышеописанного метода выращивания капусты — возможно, нам и вправду стоит перенять опыт наших предков. А если вы уже успели провести подобный эксперимент, обязательно поделитесь с нами своими впечатлениями в комментариях.

КАК САЖАТЬ КАПУСТУ [сроки, почва, рассада]

Капуста растет медленно и долго. Для того, чтобы сформировать кочан, раннеспелым сортам нужно около 100 дней, а позднеспелым — 150 дней и больше. Именно поэтому важно знать, как правильно выращивать рассаду капусты и как сажать рассаду, чтобы по незнанию не увеличить срок вызревания кочанов.

Содержание статьи.

ГДЕ САЖАТЬ КАПУСТУ

Капуста имеет другие, нежели у картофеля, требования к почве. Плотность грунта для нее практически не важна, а вот химический состав сильно влияет на урожайность.

Лучшая почва для капусты – богатая перегноем плодородная почва с нейтральной реакцией. Прежде чем начинать посадку, проверьте почву под капусту на кислотность. (Как проверить почву на кислотность в домашних условиях можно узнать в статье 25 лайфхаков для дачи.)

Если почва на огороде не сильно плодородная, Вам придётся уже осенью заложить в почву много удобрений, так как на бедной почве капуста не даст урожай. Хуже неплодородной почвы только сухая почва.

Капусте нужно большое количество азота, чтобы нарастить массу листьев, достаточную для формирования крупных кочанов. Для того, чтобы кочаны были плотными, а не рыхлыми, капусте также необходимы фосфор и калий.

Нужно учитывать то, что разные виды капусты по-разному реагируют на удобрения:

• белокочанная и другие виды листовой капусты нуждаются в большем количестве азота,
• брокколи практически не нуждается в азоте.

Подготовка почвы под капусту осенью. Для обеспечения капусты достаточным питанием осенью проводят глубокую вспашку и вносят в грунт навоз, перегной или компост. В зависимости от начального состояния почвы можно внести от 1 до 1,5 ведра перегноя на 1 м2. Минеральные удобрения из расчета 40 г суперфосфата и 20 г калийной соли на 1 м2 вносятся весной.

Если почва слишком кислая — ее известкуют и вносят больше удобрений, содержащих кальций. Кальций помогает сделать почву более щелочной и защищает от килы. Также схожим эффектом обладает зола, которую используют при высадке рассады в открытый грунт.

Капуста любит высокую влажность, поэтому ее часто высаживают в низинах, практически непригодных для выращивания других овощей.

Тень или солнце? Капуста любит яркое солнце, потому нельзя размещать грядки с капустой там, куда падает тень от дома или других построек, а также под сенью деревьев.

ПОСЛЕ ЧЕГО САЖАТЬ КАПУСТУ?

Лучшие предшественники для капусты — это лук, горох, картофель и огурцы. Можно сажать капусту после помидоров, бобов, крупных тыквенных, однако в этом случае понадобится больше удобрений.

Нельзя сажать капусту после крестоцветных – репы, брюквы, хрена, редиса, листовой горчицы и кресс-салата. В таких случаях вы рискуете заразить капусту.

ВЫБОР И ПОДГОТОВКА СЕМЯН КАПУСТЫ

Первое, с чем нужно определиться, это выбор сорта капусты. В этой статье лучшие сорта капусты по регионам.

Особой подготовки семена капусты не требуют, ввиду того, что они мелкие и легко прорастают. Более того, капуста неплохо переносит холод, поэтому не сильно боится даже весенних заморозком.  Для подготовки семян капусты рекомендуется выполнить следующие шаги:

1. Проверить семена на всхожесть.
2. Прорастить во влажной ткани или туалетной бумаге.
3. Закалить семена.
4. Обработать семена фунгицидами, чтобы снизить риск возникновения заболеваний капусты.

Подробную инструкцию по подготовке семян вы можете прочесть на примере статьи о подготовке семян моркови.  

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ КАПУСТЫ

Обычно капусту выращивают в виде рассады, а затем пересаживают в открытый грунт. Таким образом удается уберечь капусту от заморозков в северных регионах, а также получить более ранний урожай. Если пользоваться рассадным способом – можно получить 2 урожая капусты в год. Пока формируются кочаны первой рассады раннего сорта, можно начинать проращивать рассаду для второго урожая. Конечно, подобный подход не работает для северных регионов.

НАЧАЛО ПРОРАЩИВАНИЯ.

Для получения 2 урожаев. Семена раннеспелых сортов капусты можно начать высевать в январе. У этих сортов от посева семян до высадки в грунт должно пройти 55—65 дней. Затем, в конце марта — апреле, сеется рассада для второго урожая — среднеспелых и поздних сортов. Рассаду ранних нужно выращивать в обогреваемых теплицах или дома. Вторую рассаду можно выращивать под обычными пленочными укрытиями, а также в теплицах или в парниках. До высадки в открытый грунт среднеспелых и позднеспелых сортов капусты должно пройти не менее 45 дней.

Для 1 урожая. Если вы не планируете получить 2 урожая капусты – можно высадить рассаду в конце февраля – начале марта. Через 2 месяца рассада будет готова для высадки в открытый грунт.

ПОДГОТОВКА ГРУНТА ДЛЯ РАССАДЫ.

Для рассады можно использовать любой грунт с кислотностью pH 6,5—6,8. Если вы используете покупную смесь, то дополнительно удобрять не нужно, иначе необходимо добавить 10—15 г мочевины (карбамида), 15—25 г суперфосфата, 6—8 г сульфата калия и, очень желательно, 2 г сульфата магния на 10 л грунта. Если грунт очень кислый, добавляют мел, гашеную известь или известковый туф. Самодельные смеси нужно прокалить.

Подробнее о том, как обеззаразить грунт перед посадкой.

На дне всех емкостей для выращивания рассады обязательно надо устроить дренажный слой. Сделать его можно из битого кирпича или гальки. Хороший дренаж рассады нужен, чтобы капуста не страдала от черной ножки.

МЕСТО ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ. Выращивать рассаду капусты нужно в хорошо освещенном месте. Поливать рассаду нужно часто — так, чтобы земля постоянно была слегка влажной. В жилом помещении особенно с центральным отоплением рассаду нужно опрыскивать. В теплице это делать не обязательно.

ПОДКОРМКА. Не стоит забывать и о подкормках, благодаря которым рассада будет более крепкой и даст отличный урожай. Подкормку рассады необходимо проводить 2 раза:

1. после того, как у сеянцев появятся 2—3 настоящих листа,
2. за 3—5 дней до их высадки рассады в открытый грунт.

Для подкормки используется следующая смесь: на 10 л воды –  15 г мочевины, 30 г суперфосфата и 10 г калийной соли.

ЗАКАЛИВАНИЕ. В холодных областях перед высадкой в открытый грунт рассаду капусты нужно закалить. Для этого в теплицах открывают рамы. Домашнюю рассаду переносится на веранду. Время закаливания увеличивается постепенно от получаса до нескольких часов в день. Закаленная рассада капусты может выдерживать похолодания до -5 °С.

Высаживать рассаду в грунт можно начинать, лишь только земля созреет, но точные сроки ее высадки на постоянное место зависят от региона, в котором расположен ваш участок, и от сорта капусты, и от состояния рассады.

КОГДА САЖАТЬ КАПУСТУ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ?

Сроки высаживания рассады разнятся по регионам.

В южных регионах России, а также на Украине рассаду высаживают в середине апреля. (в случае заморозков рассаду укрывают пленкой)

В средней полосе России рассаду капусты в открытый грунт высаживают в начале — середине мая.

• Готовность рассады к высадке в открытый грунт можно определить по внешнему виду. Рассада раннеспелых сортов должна быть 18—20 см и иметь 5—6 хорошо развитых листьев.
• У среднеспелых и позднеспелых сортов перед высадкой в открытый грунт рассада капусты должна иметь 4—5 листьев.

Высадку рассады в открытый грунт необходимо осуществлять в пасмурный день или вечером – так она приживется лучше.

Перед высадкой рекомендуется насыпать в лунки золу. Зола хорошо обволакивает корни сеянцев, защищая их от болезней и вредителей и удерживая влагу.

В каждую лунку высаживается по одному растению. Расстояние между лунками:

• 50×50 — для сортов с небольшими кочанами,
• 70×60 см и больше – для сортов с крупными кочанами.

Рассада присыпается землей до первых семядольных листьев, обильно поливается.

ПОСЕВ КАПУСТЫ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ

Безрассадный способ выращивания капусты используется крайне редко и только в теплых регионах. И это не столько по причине заморозков, сколько из-за того, что капуста не успевает вызревать.

К безрассадному способу также прибегают, если по какой-то причине не удалось вывести рассаду.  Применять такой метод можно только для выращивания позднеспелых сортов.

Семена капусты перед посевом в открытый грунт замачивают на 5—б дней. Землю готовят за 1 – 2 недели – готовят лунки и закладывают удобрения. В каждую лунку закладывают по 5 семян на глубину 3 см. Затем, после всходов, саженцы прореживают, если это необходимо, удаляя самые слабые. Еще одно прореживание проводится после того, как у саженцев появились 2 листа, снова отбор проходят самые красивые саженцы. Последнее прореживание надо будет провести после появления 4—5 листьев — так, чтобы в лунке осталось всего по одному самому крепкому растению.

Подкармливать растущую в грунте капусту не минеральными удобрениями, а раствором коровяка.

сроки, технология, достоинства и недостатки

Посевы на зиму занимают важное место в жизни дачников. Еще наши бабушки начинали готовить блюда из свежих овощей намного раньше нас. Все потому, что посадки начинались не весной, а поздней осенью. Многие и сегодня пользуются этим методом. Но наряду с другими культурами незаслуженно забыта капуста. Этот полезный витаминный овощ способен успешно пережить зимние холода, и дать всходы ранней весной.

Посадка капусты под зиму

757
Еще 30-40 лет назад климат в нашей полосе был немного другим. Лето было жарким и дождливым, а зима морозной и снежной. Посевам не приходилось адаптироваться и переживать оттепели по несколько раз за сезон. Кроме того, огородничеством занимались в основном жители деревень. Дач, в современном понимании, не было. А на приусадебном участке выращивать любую культуру проще. В нужное время вышел из дома и сажай. Семена всегда были свои. А это гарантировало качество будущего продукта и всхожесть.

Современные садоводы стараются не отставать от своих предков. Особенно старательные начинают хвалиться урожаем в то время, когда другие еще только пропалывают слабенькие всходы. Подзимные посадки дают возможно вырастить белокачанную капусту на месяц раньше обычного. А это ощутимая разница. Таким способом получают ранний урожай и от цветной, пикинской капусты.

Весной у всех дачников возникает огромная проблема с недостатком места для ящиков с рассадой. Молодые побеги требуют много солнечного света и тепла. Обеспечить это можно только поставив ящики на подоконники. Последних же катастрофически не хватает. Перевозить свое богатство на дачу так же не всегда получается. В холодных помещениях при заморозках она может замерзнуть и погибнуть. Избежать этих проблем поможет так же посадка на зиму отдельных культур.

В чем преимущества

Какие есть плюсы подзимней посадки, о которых вы могли не догадываться:

1. Первые всходы при посеве в открытый грунт вы увидите на две-три недели раньше. Если грядку накрыть пленкой, то произойдет все быстрее. Таким образом урожай будете собирать на месяц раньше соседей.
2. Садоводы, которые высаживают растения весной сталкиваются с проблемой засухи. В нашем случае этого не произойдет. Так как семена берут влагу от талого снега. Это делает их крепкими и закаленными.
3. Нет необходимости тратить время и место на выращивание рассады весной. На вашем подоконнике будет меньше ящиков.
4. Весной, в разгар посадок, у вас есть больше времени на посадки и уход за другими растениями.
5. Посаженная на зиму капуста пробуждается и всходит очень рано. В это время различные вредители и возбудители болезней еще спят. К тому времени как они начинают активно атаковать саженцы, капуста уже окрепнет и сможет эффективно противостоять нападкам.
6. Семена зимой закаляются, укрепляют иммунитет. До весны доживают самые сильные и здоровые.
7. Урожай от подзимней посадки отличается сочностью и вкусовыми качествами.

Недостатки метода

Такие перспективы могут вскружить голову начинающему садоводу. Но не стоит забывать и о существовании подводных камней:

1. Дополнительные работы осенью. Формирование, обустройство грядок. Посадка семян. Все это занимает время.
2. Семян для посадки потребует в два раза больше. Поэтому материальные затраты возрастут.
3. Необходимо следить за погодой и запастись терпением и термометром. Для посадки нужна определенная температура. Будьте готовы в любой день поехать на участок.
4. Когда побеги взойдут весной, их надо защитить от холода и непогоды. Придется мастерить теплицу или укрывать пленкой.
5. Погода зимой непредсказуема. Неожиданные перепады температуры. Оттепели и заморозки могут погубить семена и все ваши труды пропадут.

Соблюдаем технологию посадки

Вы верите в свои силы и воодушевились достоинствами подзимней посадки? Тогда не откладывайте, и начинайте экспериментировать уже в этом сезоне. Делать все по наитию не стоит. Изучите информацию и опыт бывалых дачников. Это поможет избежать ошибок, и вы получите урожай, о котором и не мечтали.

Подбор семян

Известно огромное количество сортов капусты. Все они отличаются внешним видом и вкусовыми качествами. Самые популярные разновидности:

• Краснокачанная.
• Белокачанная.
• Пекинская.
• Савойская.
• Цветная.
• Брокколи.
• Кале.
• Пак-чой.

Выберите подходящий для себя вид или посадите сразу несколько. Обратите внимание, что скороспелую капусту сажать можно только весной. Она очень нежная и зимних морозов не выдержит. Для посева на зиму подойдут поздне- и среднеспелые сорта.

Семян требуется больше. Увеличьте норму минимум на 30%, а лучше в два раза. Значительная их часть замерзнет и погибнет. И если семян осенью вы пожалеете, то весной на грядках обнаружите много свободного места.

Когда начинать

Самой распространенной ошибкой, является несоблюдение сроков. Именно по этой причине семена погибают зимой, а урожай оставляет желать лучшего. Садоводы признают метод неработающим и перестают им пользоваться.

Самой распространенной ошибкой, является несоблюдение сроков

Посаженная осенью капуста должна начинать расти только весной. Если посеять слишком рано, то семена начнут наклевываться и при первом же заморозке погибнут. Дождитесь устойчивых морозов. Почва должна подмерзнуть и уже не оттаивать. На грядках может лежать снег, но не много. Внимательно изучайте прогнозы погоды. Это поможет правильно выбрать время.

Подготовка участка

Привести в порядок почву надо до наступления холодов. Она должна быть мягкой и рыхлой. Сформируйте грядки. Место выбирайте так, чтобы с северной стороны его загораживало строение. Если нет такой возможности, сделайте бортики. Весной на грядку должен попадать солнечный свет. Талые воды не должны затопить место посева. Соблюдайте правила севооборота. Неправильно выбранный предшественник испортит вам все дело.

Привести в порядок почву надо до наступления холодов

Поухаживайте за землей так, как привыкли это делать. Если требуется внесите удобрения. Подойдут калийно-фосфорные препараты, раскислители, органика. Любители натурального земледелия заменят все это на сидераты, древесную золу или перегной.

Советы опытных огородников

Подготовив почву описанным выше образом, начинайте нарезать борозды. Закройте грядку пленкой или досками. Иначе дожди могут ее размыть. Когда установится холодная погода, вы раскроете грядку и посеете в намеченных местах капусту.

Проделывать бороздки и засыпать их мерзлой землей сложно. Облегчите себе этот труд. Заранее наберите рыхлую землю в ящики или ведра. Запаситесь перегноем и листвой. Держите запасы в теплом месте. Приспособьте для этого сарай или крытую теплицу. Держите их там, пока не наступит подходящая погода.

Опытные огородники знают как упростить себе труд. В подходящее время они рассыпают посадочный материал равномерно по грядке. При помощи грабель заделывают его в почву. Для этой цели используйте так же запасенный грунт и листву.

Наш метод предполагает посадку сухого материала. Предварительно замачивать или обрабатывать не стоит. Такие действия стимулируют рост, а нам в данном случае это не нужно. Семена должны быть качественными, крупными, одинакового размера.

Весенние работы

Качество и количество будущих всходов напрямую зависит от погоды зимой. Устойчивые морозы и снежный покров дают гарантию сохранности наших озимых. Как только придет тепло и снег начнет таять, капустные ростки словно подснежники появится из земли. При этом вы заметите насколько они крепкие и здоровые. Временные похолодания им уже не страшны. Когда ростки станут больше, проредите их или рассадите.

Качество и количество будущих всходов напрямую зависит от погоды зимой

Не пускайте дело на самотек. Весной погода неустойчива и может погубить всходы. Для защиты от перепадов температур постройте укрытие. Подойдет небольшая теплица в виде дуг над грядкой, покрытых пленкой или спанбондом. Подойдут и оригинальные самодельные парники из обычных бутылок.

Поверхность грядок с сеянцами покройте мульчей. Это может быть солома, опилки или свежескошенная трава. С такой помощью капуста легко переживет весенние невзгоды. В дальнейшем проблем с растением уже не возникнет. Прекрасно адаптированная культура быстро начнет расти, когда тепло окончательно установится. Обильные всходы и скорый урожай наверняка станут предметом разговоров у всех соседей.

Если вы еще сомневаетесь, стоит или нет использовать наш метод посадки, то проведите свой личный эксперимент. Одну грядку посейте на зиму, описанным выше способом. Остальную же капусту высадите как обычно рассадой. Делайте все по правилам. И сможете убедиться на собственном опыте, что он работает. А так же оценить плюсы и минусы. Используйте все хитрости и опыт накопленный годами. Это поможет сделать все правильно и получить с первого раза небывалый урожай. Не жадничайте и делитесь знаниями с окружающими.