Почему гниет чеснок на грядке: Гниет чеснок на грядке что делать, чем обработать растения

Почему гниет чеснок на грядке: основные причины

Ежегодно мы сталкиваемся с самыми разнообразными препятствиями, мешающими вырастить здоровый и богатый урожай избранных культур. В основном источником проблем становятся болезни, вызванные активностью грибковой микрофлоры, реже — насекомые. Так что, если на вашей грядке гниет чеснок — круг подозреваемых уже очерчен. В этой статье мы рассмотрим возможные причины гниения, как бороться с гнилью и что делать, чтобы не допустить такого развития ситуации.

Возможные причины

Если вы заметили тревожные симптомы у растений на грядке, важно задаться вопросом: «Почему гниет чеснок?». Причины могут крыться в недостаточно тщательном уходе или нарушении правил посадки. Нередко это случается из-за того, что вы не соблюли севооборот или пожертвовали дезинфекцией участка в угоду быстрой подготовке грядок.

Среди самых распространенных причин порчи урожая, безусловно, лидируют грибковые болезни. Фузариозное увядание чеснока, к примеру, развивается при высокой влажности, когда влага застаивается в почве. Если это происходит в знойный период, то у растения очень мало шансов выстоять перед натиском грибка. Развивается болезнь с корневой системы чеснока, постепенно поднимаясь вверх, поэтому очень сложно заметить ее на ранних этапах. Первым явным симптомом становится раннее пожелтение листьев.

Чем дольше болезнь остается без лечения, тем фатальнее последствия: зубчики становятся мягкими, в них образуется гниль, корневая система под воздействием грибка отмирает, а следом увядает все растение. Распространение фузариоза происходит через грунт и воду, поэтому довольно быстро зараженными оказываются все растения на грядке.

Еще одна причина, из-за которой гниет чеснок — белая гниль донца. Активное развитие болезнь получает при обильном поливе, когда влажность почвы оказывается слишком высокой, однако, в отличие от фузариоза, для ее распространения необходима низкая температура воздуха. В группе риска озимый чеснок в весенний период, когда начинает таять снег. Листья и стебли чеснока обильно желтеют, в скором времени усыхают и опадают. В прикорневой части растения образовывается белый мицелий, то есть грибница, которая заражает спорами грунт. Корни со временем отмирают, а зубчики в луковице сгнивают.

Если на грядке появился пенициллез (зеленая плесень чеснока), то это также может быть причиной гниения. На донце и наружной шелухе формируются водянистые пятна коричневого цвета. Поражаются отдельные зубчики в луковице, постепенно увядая и покрываясь небольшими вдавленными пятнами темно-желтого цвета. Эти пятна быстро увеличиваются в размерах, покрываясь белой плесенью, которая через несколько дней приобретает зеленый оттенок. Причиной развития выступает высокая влажность вкупе с высокой температурой.

Как можно заметить, основной спектр причин заключается в повышенной влажности среды, а также в отсутствии профилактического ухода за посадками.

Правильный выбор посевного материала

Зачастую болезни и прочие причины, по которым гниет чеснок, появляются неспроста. Хотелось бы верить, что это просто невезение или так сложились обстоятельства, но дело в том, что были нарушены условия сбора или хранения.

Крайне важно делать отбор посевного материала. Недопустимо использовать подгнившие, покрытые плесенью или червоточинами зубчики. Именно они становятся источником грибковых спор, которые впоследствии поражают почву и все соседние растения.

Если проводить профилактическую обработку посевного материала фунгицидными препаратами, то вероятность занести болезнь на грядку существенно уменьшается. Использовать можно «Фитоспорин», «Топсин-М», раствором которых опрыскивают зубчики перед посевом либо же замачивают накануне.

Брать на посадку зубчики, если они взяты с больного растения, нельзя.

Посевной материал нужно обработать перед посадкой. Можно промыть зубчики в соляном растворе, растворив 3 столовые ложки поваренной соли в 5 литрах воды, а затем опустив на 1—2 минуты в него зубчики. Рекомендуется делать замачивание на сутки в розовом растворе марганцовки или растворе медного купороса. Также можно использовать для дезинфекции зольный щелок, прокипятив в 2 литрах воды 400 грамм золы, остудив раствор и замочив в нем зубчики на 2 часа.

Кроме того, можно понизить шансы на гниение, просто выбрав устойчивый к грибковым заболеваниям сорт. К ним относятся:

• Юбилейный Грибовский — сорт средней продолжительности созревания, выпускает стрелку. Вегетация длится от 80 до 125 дней, луковицы вырастают небольшие, до 50 грамм весом.
• Зубренок — сорт средней продолжительности созревания, выпускает стрелку. Крупная луковица достигает веса до 75 грамм, зубчиков 5—6 штук.
• Новосибирский — сорт средней продолжительности созревания, не выпускает стрелку. Вегетация занимает до 80 дней.

Тонкости выбора места для посадки

Не стоит забывать о том, что на качество и здоровое развитие чеснока влияет место, где он посажен. Чего ни в коем случае нельзя делать, так это высаживать два раза подряд эту культуру на одно и то же место. Именно эта причина занимает второе место в списке ответов на вопрос «почему начал гнить чеснок».

В редких случаях можно выращивать воздушные бульбочки, а затем однозубки на одном месте, но при этом обязательно нужно проводить профилактические обработки грядок фунгицидами и усиленно следить за состоянием растений. Не стоит высаживать чеснок рядом с картошкой, поскольку эта культура стимулирует развитие фузариозного увядания у всех окружающих ее растений.

Для дезинфекции грядки можно использовать раствор медного купороса, крепкий раствор марганцовки, специальные препараты, например, «ХОМ».

Помимо этого, место под посадку не должно быть в низине, где задерживается вода. Помните, что высокая влажность создает идеальную среду для развития спор грибка. Участок дополнительно можно удобрить смесью селитры (200 грамм), хлористого калия (200 грамм) и суперфосфата (600 грамм) из расчета на 10 квадратных метров. Обязательно нужно соблюдать дистанцию между посаженными зубчиками не менее 10 сантиметров, глубина не должна быть меньше 4 сантиметров.

Видео «Проблема гниения чеснока»

Если вы заметили, что чеснок гниет, возможно, он заражен фузариозом. О признаках поражения вашего чеснока фузариозом и методах борьбы с ним расскажет это видео.

 

что делать и как с этим бороться

Для чеснока находится место на любом огороде. Он, как и лук, обладает бактерицидными свойствами, из чего должно было бы следовать, что чеснок должен защитить от недугов и себя. Однако часто оказывается, что и это растение одолевают болезни, приводящие к загниванию луковиц. Гниение встречается и по разнообразным причинам, связанным с нарушениями агротехники.

Возможные причины гниения чеснока

Чтобы вырастить здоровый и крупный чеснок, надо внимательно и неукоснительно соблюдать все правила агротехники: поливать, но не очень обильно, подкармливать, но вовремя и без фанатизма, выполнять профилактические работы, обеспечить достаточную освещённость, соблюдать правильный севооборот и т. д. Причин гниения чеснока прямо на грядке довольно много.

Заболевания и вредители

У чеснока немало вредителей, да и болезней тоже. Правда, далеко не все из них приводят к загниванию луковиц, но встречаются и такие. По-видимому, основной причиной гниения чеснока в огороде служат различные грибковые инфекции. Как правило, они возникают при избыточном увлажнении почвы, в том числе и из-за неправильного полива. Наиболее опасны следующие.

• Фузариозное увядание, начинающееся с появления на листьях желтизны и разнообразных пятен, после чего листья увядают и засыхают. Корневая система начинает гнить, гниль перемещается и в зубки. Они становятся водянистыми, на днище и между зубками образуется розоватый налёт.

  При фузариозе зубки могут и не успеть образоваться

• Бактериальная гниль. Как правило, действие заболевания проявляется к концу срока вегетации. Сначала на зубках появляются коричневые пятнышки, затем размягчённые участки, зубки становятся как стеклянные. Появляется отчётливый запах гнили.

  Бактериальная гниль развивается в несколько стадий, но быстро

• Белая гниль начинается с пожелтения и отмирания перьев, на корнях при этом появляется ватообразная белая грибница. Зубки размягчаются, становятся водянистыми, сгнивают.

  «Вата» на донце — признак белой гнили

• Мучнистая роса начинается с пожелтения и деформации листьев. Вскоре они покрываются сероватым налётом, одновременно загнивают и луковицы.

Видео: самая частая причина гниения чеснока

Среди вредителей, приводящих к загниванию чеснока, наиболее опасны:

• луковая муха; сама она не причиняет вреда, но личинки пожирают всю подземную часть растения, после чего повреждённые луковицы полностью сгнивают;

  Внешне луковая муха мало отличается от привычной домашней

• чесночная нематода — очень мелкий белый червь, который питается соками чеснока, луковица растрескивается, загнивает;

  Увидеть нематоду нелегко, но её действие разрушительно

• луковый корневой клещ — очень мелкий вредитель, селящийся чаще на слабых растениях и повреждающий чешуйки луковиц, после чего они гниют.

Переувлажнение почвы

При избыточном поступлении влаги действие болезней резко усиливается, но переувлажнение может привести к гниению чеснока и само по себе. Чеснок требует умеренно влажной почвы, но при поливах надо знать меру. Поливать грядки не следует примерно за месяц до уборки урожая, а до того ни в коем случае нельзя допускать даже кратковременного застоя влаги. Особенно внимательным следует быть на тяжёлых глинистых почвах, где в случае проливных дождей часто приходится даже специально прикрывать грядку каким-нибудь «зонтиком».

Избыток азотных удобрений

Чеснок должен высаживаться в хорошо удобренную почву, которую заправляют перед посадкой как органическими, так и минеральными удобрениями. Но значительное потребление азота для него характерно только в самом начале отрастания пера. В процессе роста и созревания луковиц азот чесноку почти не нужен, и если его внесено много, особенно в форме нитратов, он может спровоцировать загнивание луковиц. Поэтому ни в коем случае нельзя класть в чесночную грядку свежий и даже не полностью перепревший навоз. Используют компост или хороший перегной, причём лучше не доложить, чем взять его больше необходимого.

Пока в навозе видны неперепревшие фрагменты, использовать его под чеснок недопустимо

Правильный выбор посевного материала

Следует учитывать, что инфицированным может быть посадочный материал (как зубки, так и воздушные луковички, так называемые бульбочки). Поэтому перед посадкой их следует продезинфицировать. Зубки, имеющие малейшие признаки повреждения (загнивание, плесень, просто механическое повреждение) сразу отбраковывают.

Лучше вообще не брать посадочный материал со своей грядки, если в прошлом сезоне были какие-то проблемы с выращиванием чеснока, а тем более — наблюдалось существенное гниение растений.

Вариантов обезвреживания зубков и бульбочек перед посадкой много, но чаще всего их вымачивают в розовом растворе перманганата калия в течение полусуток или в растворе медного купороса (1 чайная ложка на ведро воды) в течение нескольких минут. Несколько надёжнее, но затратнее использование современных фунгицидов, например, Фитоспорина, которые применяют согласно инструкции.

Правильный выбор места для посадки

Возбудители заболеваний или вредители, приводящие к гниению чеснока, могут находиться и в почве. В связи с этим за 1–2 дня до посадки готовую грядку стоит пролить крутым кипятком или розоватым раствором перманганата калия. Но заранее следует правильно выбрать место для грядки. Желательно, чтобы оно было солнечным (затенение в течение нескольких часов возможно) и не низинным (чтобы не скапливалась лишняя вода). Глинистые почвы исправляют внесением достаточного количества песка, кислые — известкуют. Почва должна быть лёгкой, воздухопроницаемой, нейтральной по кислотности.

Очень важно соблюдение правил севооборота: они направлены, в том числе, и на исключение возможности накапливания вредителей и болезнетворных организмов. Практически ни одну культуру не выращивают два года подряд на одном месте, и чеснок не исключение. Нельзя сажать его и после любых луковичных растений, по крайней мере, в течение трёх лет. Оптимальные предшественники — огурцы, горох, картошка.

Существует множество вариантов правильного севооборота

Меры по предотвращению гниения чеснока

Меры, необходимые для предотвращения гниения чеснока, вытекают из существующих причин загнивания. Профилактические работы состоит в следующем.

• Соблюдение правил севооборота.
• Правильный выбор места для грядки.
• Тщательная уборка растительных остатков после сбора урожая предшествующей культуры.
• Использование неинфицированного посадочного материала, предпосадочное обеззараживание его.
• Периодическая замена зубков на воздушные луковицы.
• Умеренный полив и обязательное рыхление почвы, борьба с сорняками.
• Ограничение азотных удобрений.

При обнаружении гниющих растений их следует безжалостно удалять, а землю проливать Фундазолом или бордоской жидкостью.

Видео: как предотвратить гниение чеснока

Вырастить чеснок не очень сложно, но и с ним бывают проблемы. Как правило, гниение чеснока на грядке случается при несоблюдении агротехники, в том числе при неумеренности в поливах. Избежать неприятного явления можно, а бороться с возникшими болезнями гораздо сложнее.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Почему гниёт чеснок на грядке, что делать в зависимости от причин и вида гнили

Чеснок — относительно несложная для выращивания культура, которой найдётся место на любом огороде. Но и он не всегда хорошо удаётся: бывает, что головки гниют уже на грядке. Не каждый хозяин может сохранить чеснок: гниение возможно и при хранении. Не всегда в этом виноват огородник, бывает, что и погодные причины, но чаще всего неприятности можно предотвратить.

Почему чеснок гниёт на грядке

Гнить в тех или иных ситуациях может и яровой чеснок, и озимый, причины в обоих случаях в целом одни и те же. Редко гниение затрагивает только листву: к сожалению, чаще всего гниют подземные части растения (корни, донце головки). Процесс может начинаться с шейки луковицы, в результате чего сгнивают зубки, или с корней, быстро переходя на луковицу.

Заболевания

Чеснок — природный лекарь, он излечивает и людей, и некоторые соседние растения, дезинфицируя почву. Однако и сам он подвержен различным заболеваниям. Среди болезней чеснока есть и такие, которые приводят к загниванию луковиц. Большинство из них имеет грибковое происхождение, а потому чаще встречается при избыточном увлажнении грядки в результате проливных дождей или неумелого полива. Примеры таких болезней:

• фузариоз — начинается с пожелтения листьев, которые покрываются пятнами, засыхают и отмирают, вскоре загнивает корневая система, гниль переходит в зубки, вокруг которых образуется розовый налёт, а сами они становятся водянистыми;

  Фузариоз может появиться ещё до развития зубков, тогда всё растение одновременно увядает

• бактериальная гниль: возникает обычно ближе к концу вегетации, проявляясь коричневатыми пятнышками на зубках, после чего зубки размягчаются и выглядят остекленевшими;
• белая гниль: сначала желтеют и отмирают листья, а на корнях образуется белая грибница, похожая на вату, после чего размягчаются и сгнивают зубки;
  При белой и серой гнилях процесс выглядит комплексно: и остекленевшие зубки, и «вата», и признаки плесени

• мучнистая роса: при этой болезни тоже сначала деформируются и желтеют листья, затем на них образуется сероватый налёт, одновременно загнивают зубки.

Вредители

Вредители, приводящие к загниванию чеснока, относительно немногочисленны:

• луковая муха — вредят её личинки, которые питаются подземной частью чеснока, в результате чего разгрызенные зубки сгнивают;

  Личинки луковой мухи, бывает, не брезгуют и листвой

• чесночная нематода: это белый миниатюрный червячок, питающийся соками растения; при этом зубки трескаются и сгнивают;

  Саму нематоду видно плохо, но действия её разрушительны

• луковый корневой клещ — чрезвычайно мелкий клещик, предпочитающий самые ослабленные растения, на которых он повреждает чешуйки зубков, а уже через повреждения в них проникают различные инфекции, приводящие к гниению.

Дождливое лето

Даже при умеренном поливе (а чеснок не требует очень много воды) случаются неблагоприятные сезоны, когда надолго устанавливается дождливая погода. При этом из-за переувлажнения почвы риск заболеваний увеличивается, но лишняя влага способны вызвать гниение чеснока и без инфекции. Особенно опасна лишняя влага в последний месяц жизни растения на грядке: в это время его вообще принято не поливать. Зона особой опасности — тяжёлые почвы: если вода склонна в них застаиваться, в случае ненастной погоды стоит даже накрывать чесночную грядку «зонтиком» из полиэтиленовой плёнки.

Неправильные подкормки

Грядку под чеснок хорошо удобряют, и многие огородники в процессе выращивания даже не производят подкормки. Это не самый верный подход, но на плодородных почвах он вполне срабатывает. Если же подкормки давать приходится, в них надо строго ограничивать содержание азота: этот элемент нужен чесноку только в самом начале роста. Если вносится много азота, особенно нитратного, или даже используется плохо перепревший навоз, чеснок может загнить или в грядке, или при хранении.

Неправильное место посадки и ошибки в уходе

Чеснок должен быть высажен на солнечном участке, желательно на возвышенности, предотвращающей застой воды. Полутень допустима, но урожай будет ниже, а регулировать режим полива станет сложнее. На здоровье чеснока могут повлиять несвоевременные прополка и рыхление, несоблюдение сроков посадки и уборки, неправильная подготовка зубков к высадке. Даже обрывать цветочные стрелки надо вовремя, чтобы силы растения не расходовались зря. При правильной агротехнике чеснок болеет очень редко, но регулярный осмотр с целью выявления возможных неполадок на грядке необходим.

Не стоит давать стрелкам сильно вырастать: на это тратятся силы растения

Что делать, если загнивает чеснок

К сожалению, если чеснок заболел, спасти его невозможно: больные экземпляры надо скорее удалить с грядки. Можно и нужно лишь сделать так, чтобы болезнь не перекинулась на пока ещё здоровые растения. Поскольку гниение происходит в основном из-за грибковых заболеваний, применяют различные фунгициды, в том числе всем известную 1%-ю бордоскую жидкость или другие препараты меди. Неплохо проявляет себя и Фундазол. После удаления больных растений опрыскивают оставшиеся, а также почву как вокруг них, так и на месте удалённого чеснока.

Возможно, получится «дотянуть» до уборки, но потом на этом месте чеснок не следует сажать года четыре, а саму грядку дезинфицируют осенью во время глубокой перекопки. Различные народные средства (например, табачно-перечный настой) способны лишь предотвратить развитие болезней, но вылечить заболевшие растения они не могут.

Профилактика возникновения проблемы

Профилактика гниения чеснока складывается из вполне несложных мероприятий:

• соблюдение севооборота;
• правильный выбор местоположения грядки;
• тщательная уборка на грядке предыдущей осенью;
• предпосадочная обработка зубков;
• периодическое обновление посадочного материала путём посева воздушных луковичек;
• умеренный полив, удаление сорняков;
• немедленное уничтожение заболевших растений с дезинфекцией почвы под ними.

Чем можно обработать растения от гнили

Зубки и ярового чеснока (высаживаемого в апреле), и озимого (конец сентября — начало октября) обязательно следует предварительно дезинфицировать. Существует множество средств, но огородники обычно пользуются самыми доступными. Это растворы медного купороса (1 ст. ложка на 1 л воды), поваренной соли (вдвое крепче) или марганцовки (розовый раствор). Любое замачивание проводится в течение всего нескольких минут, в марганцовке можно подольше. Если есть возможность, последовательно обрабатывают зубки солью и купоросом. Желательно обработать и почву (например, 0,4%-м раствором медного купороса).

Марганцовка — самое универсальное средство для дезинфекции

Хорошие результаты даёт Фитоспорин (по инструкции), но он значительно дороже.

Сами растения огородники-любители редко опрыскивают химикатами в профилактических целях. Делают лишь только в тех случаях, когда на участке явно что-то не в порядке. Тогда вскоре после весенних всходов листьев их обрабатывают 1%-й бордоской жидкостью. С точки зрения отпугивания вредителей в мае можно обработать посадки зольно-мыльным настоем или настоем жгучего перца.

Видео: как предотвратить гниение на корню

Правильное место посадки чеснока

Для посадки чеснока надо выбирать хорошо освещённую грядку с лёгкой почвой, в которой не застаивается вода. Глинистые грунты обязательно исправляют внесением песка и хорошо перепревшего навоза. Слишком кислые — известкуют, внося мел, известь или золу. Обязательно соблюдают правила севооборота: чеснок нельзя сажать после любых луковых культур. Лучше всего посадить его после картошки или огурцов, а также любых бобовых.

Почему чеснок загнивает при хранении

Чеснок при хранении может загнивать от всех тех же причин, что и в грядке, а также от плохой подготовки к хранению. Ни одна подозрительная головка не должна быть отправлена в хранилище вместе со здоровыми! Некоторые болезни проявляют себя не на грядке, а уже после сбора урожая.

Таковы, например, шейковая гниль и различные виды плесени. Чтобы вовремя обнаружить заболевания, весь чеснок надо периодически просматривать, особенно в первые 2–3 месяца. Любые размягчения или пятнышки на луковице — причина к её удалению.

Как правильно хранить чеснок, чтобы не гнил

Есть множество способов хранения чеснока, в том числе предполагающих его очистку и заливку подсолнечным маслом. Если же говорить о целых головках, то существует два противоположных режима. Один предполагает хранение в погребе при 3…5 ^оС и влажности 50–80%, другой — наоборот, в тепле (при комнатной температуре и той же влажности).

Правильно подготовленный чеснок хорошо сохранится в любой коробке

Рассказы о том, что яровой и озимый чеснок надо хранить в совершенно разных условиях, считаю не совсем оправданными: как бы ни хранил чеснок, уже давно убедился, что главное — хорошо просушить его после выкопки, а выкопать вовремя. Тогда любой чеснок легко хранится на антресоли до нового урожая, только иногда его надо перебирать.

Видео: подготовка чеснока к хранению

Проблемы с чесноком случаются у неопытных огородников и в случае природных катаклизмов. Только при явном нарушении режимов выращивания и хранения он может заболевать и сгнивать. Предотвратить этот процесс можно, чаще всего это не требует больших усилий.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Почему чеснок гниет при хранении?

Порой можно столкнуться с ситуацией, когда урожай чеснока начинает портиться при хранении. Мы расскажем, в чем здесь проблема и как с ней справиться.

Качество и лежкость чеснока во многом зависят от состояния растения в вегетационный период. Чеснок может заболеть из-за неблагоприятных погодных условий, нарушения агротехнических мероприятий, несвоевременной и неправильной профилактической обработки. Болезнь проявляется не сразу, поэтому высока вероятность того, что если хотя бы одна головка была заражена в момент сбора урожая, в хранилище болезнь распространится на здоровый чеснок, погубив весь урожай.

Чаще всего чеснок страдает от грибковых и бактериальных болезней. Как же их распознать и предупредить?

Шейковая гниль

Это грибковое заболевание при хранении чеснока проявляется очень часто. Мишенью в первую очередь становятся ослабленные ткани луковиц. Зубчики покрываются серым налетом – спорами гриба. Основная причина возникновения этой инфекции – зараженный посадочный материал.

Зеленая плесень

Эта болезнь обычно проявляется через 2-3 месяца после начала хранения. При поражении зеленой плесенью зубчики чеснока становятся вялыми, на них появляются вдавленные пятна желтого цвета. Постепенно болезнь распространяется внутрь, зубчики становятся мягкими, сморщенными и источают характерный запах плесени. На пятнах образуется белый налет, который со временем приобретает голубовато-зеленый оттенок.

Грибки, вызывающие болезнь, сохраняются в почве, на растительных остатках, в помещении и таре. Они активно развиваются при повышенной влажности и температуре воздуха от –5 до 36°С.

Черная плесень, или сажистость чеснока

На зубчиках образуется черный налет, похожий на пыль. При сильном поражении головки чеснока сморщиваются. Грибки очень быстро развиваются, легко разносятся ветром и заражают остальные головки. В условиях повышенной влажности болезнь проявляется в течение 4 дней.

Пенициллез

Эта болезнь поражает не только чеснок, но и лук, овощи, фрукты. На головках (преимущественно на внешних чешуйках и донце) появляются светло-желтые или бурые водянистые пятна, которые со временем покрываются голубовато-зеленой плесенью. При разрезе пораженного зубчика виднеются коричнево-серые водянистые пятна.

Болезнь проявляется спустя 2 месяца после сбора урожая. Если чеснок хранится в сухом помещении, зараженные головки быстро усыхают.

Чаще всего пенициллез активно развивается при механическом повреждении головок чеснока при закладке на хранение. Патогенные организмы (конидии) проникают через порезы.

Фузариоз

Во время хранения зараженная головка становится мягкой и водянистой. При разрезе ткань приобретает розовую окраску. Постепенно чеснок начинает гнить.

Возбудитель фузариоза сохраняется в почве, на растительных остатках, а также передается с зараженным посадочным материалом.

Яровой чеснок более устойчив к фузариозу.

Бактериоз

На зубчиках чеснока образуются углубленные язвочки, а внутренние чешуйки превращаются в слизистую массу с неприятным запахом.

Как защитить чеснок от болезней?

Остановить развитие болезни очень сложно, поэтому эффективны лишь профилактические мероприятия.

• Соблюдайте севооборот (высаживайте чеснок на прежнее место не ранее, чем через 3 года).
• Размещайте грядки с чесноком подальше от других луковых культур.
• В период вегетации своевременно удаляйте пораженные растения.
• Соблюдайте режим полива, не допускайте загущения посадок.
• После уборки урожая очищайте поля от растительных остатков.
• Перед закладкой чеснока тщательно дезинфицируйте хранилище.
• Используйте здоровый посадочный материал.
• Собранный чеснок тщательно просушите, и на хранение закладывайте только головки без видимых повреждений.
• Храните чеснок в сухом помещении при температуре 1-3°С и влажности воздуха не более 75%.
• При обнаружении первых признаков гнили тщательно переберите и удалите все пораженные головки.
• За 1-2 дня до посадки зубчики чеснока обработайте биофунгицидом в соответствии с инструкцией, прилагаемой к препарату.

Соблюдайте эти меры профилактики и правильно ухаживайте за растением во время вегетации. Тогда во время хранения чеснок останется здоровым.

причины, белая, серая гниль, каким препаратом спасти, меры борьбы с болезнями

Чеснок гниет на грядке из-за самых разнообразных причин: от «традиционных» грибковых заболеваний до нарушения агротехники. В одних случаях ситуацию можно исправить, применив необходимые средства. В других – проще перекопать гряду, уничтожить все растения и высадить пряность в другом месте.

Почему гниет чеснок на грядке

Обычно считают, что на корню чеснок гниет из-за болезней. И принимают соответствующие меры. Очень часто это действительно так. Но надо учитывать еще воздействие вредителей и совсем уж неявных факторов, на которые зачастую не обращают внимания. «Незаразные» причины, по которым загнивает чеснок:

1. Высокая кислотность почвы, луковые предпочитают щелочной или нейтральный грунт.
2. Близость грунтовых вод, в этом случае весной гниет чеснок, посаженный под зиму. Подземные воды поднимаются во время таяния снегов и «подбираются» к высаженным зубкам.
3. Образование воздухонепроницаемой корки на поверхности земли. Растения любят рыхлый грунт. Если после каждого полива не делать рыхление, головки чеснока часто гниют.
4. Были посажены уже подпорченные дольки, экономить на семенном материале не стоит.
5. Конфликт с соседними растениями.
6. Недостаток азота в почве, из-за которого не развивается корневая система.

Иногда озимый чеснок гниет весной прямо на грядке из-за сильных морозов. Если он был посажен неглубоко или недостаточно хорошо укрыт. Перемороженные дольки начинают гнить сразу после потепления.

Самый бросающийся в глаза признак заболевания чеснока любым видом гнили – пожелтевшие листья

Болезни

Чесночную гниль в любом случае вызывают микроорганизмы. Даже если долька погибла из-за морозов, дальнейшее ее разложение происходит благодаря бактериям. Инфекционные причины, почему чеснок гниет в земле:

• фузариоз;
• склеротиниоз;
• аспергиллез;
• серая гниль;
• бактериоз.

Основная причина заболеваний – грибки. Бактерии поражают уже созревшие головки, заложенные на хранение. Из-за бактерий чеснок в почве гниет редко и только при условии очень теплой погоды.

Фузариоз

Народное название – гниль донца. На начальной степени заметить сложно, так как гнить чеснок начинает с корней. Далее инфекция переходит на луковицу. Основания, донцы, становятся светло-розовыми или желтыми. Зубчики засыхают и мумифицируются.

Листья при фузариозе начинают желтеть еще на этапе отмирания корней

У чеснока основная причина заболевания прикорневой гнилью: переувлажненный грунт при высокой температуре воздуха. Это идеальные условия для размножения большинства микроорганизмов. Здоровые луковицы заражаются гнилью при хранении с больными или уже непосредственно в земле. Если последнюю не продезинфицировали.

Склеротиниоз

Или белая гниль. Заражение происходит через грунт во время вегетационного периода. Возможно заболевание и во время хранения. Белая гниль – грибок, вполне способен переходить с зараженной головки чеснока на здоровую.

Первый признак появления грибка во время вегетационного периода – пожелтение верхней части листьев, которые отмирают при развитии болезни. Далее начинает гнить луковица. Дольки становятся водянистыми. На корнях образуется белая плотная грибница.

Предрасполагающие к заболеванию факторы – высокая влажность и низкая температура почвы, не более 20 °С. Из-за таких условий наибольшие шансы сгнить от склеротиниоза у чеснока, посаженного осенью.

Белая гниль поражает не только корни и поверхностную шелуху, она проникает и непосредственно в мякоть луковицы

Аспергиллез

Более известен как «черная плесень». Гниют уже зрелые головки чеснока, заложенные на хранение. Распространение начинается с одной дольки и потом перемещается на всю луковицу. При соприкосновении с другими луковицами плесень переходит и на них.

При заражении аспергиллезом дольки размягчаются. Постепенно плесень замещает зубчик чеснока и в шелухе остается только черная пыль.

Черную гниль иногда можно заметить и на шелухе, но чаще она «выедает» зубчики изнутри

Серая гниль

Заболевание вызывает грибок вида Botrytis allii. У чеснока серой гнилью в первую очередь поражается прикорневая шейка на уровне почвы. Признаки грибкового заражения проявляются весной или в начале лета. Выглядит появление гнили как водянистое поражение на стебле.

Далее грибок начинает прорастать вниз к луковице. Вначале серая гниль оставляет внешнюю стенку стебля нетронутой. Она поражает внутреннюю часть, поэтому заболевание чеснока этим грибком остается незамеченным. У сформировавшейся головки больного растения наружная шелуха часто становится интенсивного пурпурного цвета, который потом переходит в коричневый или черный.

Предрасполагающие факторы для развития серой гнили – прохладный воздух и влажная земля весной или в начале лета. При наступлении жары выше 30 °С процесс развития грибка прекращается естественным образом.

При поражении серой гнилью внешний покров чесночной головки высыхает и становится очень жестким

Бактериоз

Обычно затрагивает уже зрелые луковицы во время хранения. Гнить начинают отдельные зубчики. Внешне болезнь может выглядеть лишь как небольшое коричневое пятно. Но при разрезании окажется, что сердцевина почти вся сгнила. В запущенных случаях бактерии «выедают» все мягкие ткани чеснока под жесткой кожурой. Мякоть зубчиков становится стекловидной.

Причина – недостаточная просушка собранного урожая. Способствуют распространению гнилостных бактерий высокие влажность и температура воздуха.

Бактериальная гниль незаметна, пока долька не будет очищена от шелухи

Вредители

Головки могут гнить и из-за вредителей, хотя и тут без бактерий не обойдется. В поврежденное растение проникают микроорганизмы, и оно загнивает. Но первопричина – вредители:

• луковая муха;
• стеблевая нематода;
• луковая моль;
• медведка;
• личинка майского жука.

Три последних насекомых «специализируются» на корнях. Живут в земле, из-за чего их очень сложно уничтожить.

Луковая муха

Вред наносят личинки. Самка откладывает яйца в основание листьев или под комки земли рядом с растением. Вылупившиеся личинки пробуравливают ходы вниз к донцу головки. Питаются они мякотью луковицы. На поврежденный чеснок «подсаживаются» бактерии, и он начинает гнить.

Признаком заражения можно считать обнаруженные визуально яйца в основании розетки. Но обычно этот момент пропускают. Нападение вредителя хозяин огорода замечает уже тогда, когда чеснок полностью сгнил.

Личинок луковой мухи надо искать вблизи донца чесночной головки

Луковая моль

Это ночной мотылек. Вылетает в середине весны и заканчивает активность в начале осени. Откладывает яйца не только в основание розетки, но и на нижнюю сторону листьев и цветоносы. Личинки не интересуются головками, они повреждают еще не раскрывшиеся соцветия, стебли и листья. Подземная часть чеснока из-за деятельности вредителей не получает достаточного количества питательных веществ, останавливается в развитии и начинает гнить.

Внимание! Признак деятельности луковой моли – увядание, деформация и гибель надземных частей растения.

Так выглядит надземная часть чеснока, поврежденная личинкой луковой моли

Стеблевая нематода

Это паразит, питающийся только живыми тканями растений. Корни он не трогает, но повреждает луковицы, стебли и листья. Пораженные нематодой дольки чеснока размягчаются и гниют.

Внешние признаки поражения нематодой и луковой молью схожи: деформация, пожелтение, отмирание. Хотя у чеснока присутствуют только пожелтение и отмирание листьев. Определить, что в этом виновата нематода, можно, если внимательно рассмотреть луковицы. При луковой моли гнили не наблюдается.

Результат деятельности стеблевой нематоды

Медведка и личинка хруща

Эти вредители обитают под землей и повреждают корни и луковицы. Вне зависимости от того, какое насекомое «поработало» над растением, чесночная головка сгниет. Хрущ питается корнями. Медведка выгрызает подземные части растений при рытье подземных ходов. Через повреждения внутрь луковицы проникают гнилостные бактерии.

На фото ниже слева луковица, поврежденная медведкой, справа – корни чеснока, съеденные личинкой майского жука

В любом случае лишенная корней чесночная головка погибает и гниет

Почему сгнил чеснок после уборки

Чаще всего причина в плохом просушивании. Только выкопанный из земли чеснок имеет очень мягкие и влажные внешние покровы. Сушить его необходимо до тех пор, пока верхний слой шелухи не станет похож на пергаментную бумагу.

Еще одна причина – ранняя уборка. Если головки не успели вызреть, внутренние покровы каждого зубчика останутся влажными и спровоцируют гниение. Такой молодой чеснок лучше сразу использовать для приготовления летних блюд.

Гниет чеснок и при неправильном хранении. Например, если насыпать его в ящик. Нижние головки могут «задохнуться» без воздуха и начать гнить. Оптимальный способ хранения в домашних условиях – пучки, подвешенные на веревке. При таком методе происходит вентиляция головок. Если есть сухой и прохладный погреб, чеснок можно хранить в ящиках. Но его необходимо переложить соломой.

Перед закладкой на хранение необходимо обрезать корни, чтобы минимизировать риск развития гнили

Что делать, если чеснок гниет в земле

Если чеснок уже начал гнить, делать ничего не надо. Только выкопать его и уничтожить. Обработку чеснока от гнили нужно проводить до его посадки. Обрабатывают не только зубчики, но и грунт.

Как лечить и чем обработать чеснок от белой гнили

Меры борьбы с белой гнилью на чесноке могут быть:

• химическими;
• биологическими;
• термическими.

Первое – это обработка посадочного материала и растений в вегетативный период фунгицидами. Дозировка и способ применения зависят от марки препарата и указаны в инструкции. Семенной материал перед посадкой вымачивают в растворе фунгицида. Растения в вегетационный период поливают препаратом при появлении признаков болезни.

Биологический метод позволяет уничтожить мицелий еще до момента посадки долек в почву. Оправдано применение стимулятора роста для грибка «Диаллилдисульфид». Этим веществом проливают грунт, в который планируют высадить чеснок. Стимулятор провоцирует рост плесени. Но так как гниль не находит «хозяина», она погибает. Используют «Диаллилдисульфид» при температуре почвы выше 9 °С и воздуха – ниже 27 °С.

Термический способ предполагает повышение температуры почвы до уровня, при котором грибки погибают. Если чеснок собираются посадить под зиму, летом выбранный участок можно «прожарить». Способ хорошо подходит для жарких регионов. Землю накрывают черной пленкой и выдерживают так 1,5 месяца.

Термическим способом можно хорошо прогреть почву, чтобы избавиться от грибка, вызывающего гниль

Чем лечить корневую гниль у чеснока

Если другие грибковые болезни чеснока поддаются лечению, то гниль донца нет. Единственный способ справиться с фузариозом – немедленно выкопать и уничтожить зараженные растения. Можно проводить профилактику гнили или использовать для посадки семена – «воздушку».

Внимание! Оставлять для выращивания внешне здоровые дольки, взятые от больной гнилью луковицы, нельзя. Такие зубчики уже заражены грибком.

Борьба с аспергиллезом

С черной плесенью не борются, так как появляется она уже во время хранения. Чтобы от нее избавиться, осматривают головки чеснока и удаляют испорченные.

Как избавиться от серой гнили на чесноке

Учитывая, что основной процесс развития серой гнили незаметен и происходит во внутренних тканях чеснока, избавиться от нее можно только радикальным способом:

• удалить больные растения;
• создать хорошую циркуляцию воздуха путем рыхления для оставшихся здоровых экземпляров;
• ускорить сушку при сборе урожая.

Последнее производят, срезая стебли с головок прямо во время сбора урожая. После чего головки чеснока раскладывают в лотки в один слой.

Внимание! Подвешивать больной серой гнилью чеснок в пучках нельзя.

Борьба с бактериозом

В период вегетации осматривают посадки и, в случае надобности, проводят опрыскивание 1% раствором бордосской жидкости. Последнюю обработку проводят за 20 дней до уборки. Во время сбора урожая осматривают и удаляют больные головки.

Борьба с луковой мухой

Проще всего применять промышленные инсектициды. В магазинах можно купить препарат на любой вкус. Наиболее популярен препарат «Актара». Из народных средств подойдут растения, отпугивающие вредителя:

• полынь, разложенная между грядками и растениями;
• морковь, высаженная вперемежку с чесноком.

Полынь нужно менять по мере увядания. Так как это дикорастущий сорняк, высаживать в огороде его нельзя. Морковь нельзя сажать вперемешку. Чеснок перед уборкой требует сухой период в две недели, а морковь необходимо поливать чаще. Поэтому эти две культуры высаживают полосами так, чтобы последнюю можно было поливать, не задевая чеснок.

Высаженные рядом полосами культуры взаимно защищают друг друга от луковой и морковной мух

Методы против луковой моли

Из химических – те же инсектициды, что и против луковой мухи. Можно снижать численность бабочки и агротехническими способами:

• глубокая вспашка после сбора урожая;
• применение севооборота с возвращением культур на прежнее место спустя 3-6 лет;
• уничтожение сухой ботвы после уборки;
• высаживание чеснока на хорошо продуваемом участке.

Уменьшить повреждения, наносимые молью, можно и чисто механическим способом: накрывать чеснок на ночь нетканым материалом. Днем его убирают.

Борьба со стеблевой нематодой

Для борьбы с нематодой почву до посадки чеснока вносят карбамид, аммиачную воду или мелиорант перкальцит. Используют только здоровый семенной материал. Соблюдают правильный температурный режим при хранении чесночных головок: ниже + 4 °С или выше + 30 °С при низкой влажности воздуха. Соблюдают период севооборота 3-4 года.

Борьба с медведкой и хрущем

Инсектицидами с хрущом бороться бесполезно, личинки слишком глубоко зарываются в землю. Против медведок применяют Гризли, Медветокс, Золон, Гром, Медвежатник. Это промышленные инсектициды, предназначенные специально для уничтожения медведок.

Но можно использовать и народные способы: золу и табачную пыль. Эти вещества могут оказаться оптимальными вариантами. Наносить их надо на увлажненную почву, то есть можно это делать после полива. Далее вещества аккуратно заделывают в почву. Чеснок любит рыхлый грунт. Для предохранения его от гнили необходимо рыхлить почву после полива. Поэтому одновременно можно внести и вещества, отпугивающие подземных вредителей.

Внесенная при рыхлении грядки зола защитит от вредителей и пополнит запасы азота в почве

Что делать, чтобы чеснок не гнил на грядке

Профилактические меры включают в себя:

• отбор здорового семенного материала;
• утепление грядок с озимым чесноком перед холодами;
• обеспечение чеснока достаточным количеством азота;
• рыхление грунта на грядках и пропалывают сорняки;
• чеснок собирают только после того, как надземные части засохнут и лягут на землю;
• перед хранением головки просушивают.

Вероятность заболевания серой гнилью уменьшают, избегая переувлажнения почвы.

Лучшая профилактика белой гнили – соблюдение санитарных условий. Грибок может сохраняться на сухих поверхностях много лет. Поэтому все, что находилось в контакте с больными растениями, вплоть до стен хранилищ и обуви персонала, подвергают дезинфекции.

Какими народными средствами можно обработать чеснок от гнили

Из народных средств от большинства видов гнили наиболее популярно замачивание семенного материала перед посадкой в 1% растворе марганцовки. Также этим составом проливают почву на выбранном участке.

Еще один способ уничтожить гниль в почве: настой ядовитых трав. Используют свежую календулу или тысячелистник. 50 г измельченной зеленой массы заливают литром воды и настаивают в течение недели. Полученную жидкость вливают в 10-литровое ведро, доливают его до полного и поливают грядки. Обработку проводят перед посадкой. В случае необходимости процедуру можно повторить во время вегетационного периода.

1% раствор марганцовки должен быть насыщенного цвета

Заключение

Если чеснок гниет на грядке, в большинстве случаев урожай спасти уже не получится. Борьбу с грибками и бактериями необходимо начинать до посадки специи в землю.

Почему гниет чеснок на грядке и при хранении, что с этим делать?

Расстроенные садоводы часто не понимают причины, почему гниет чеснок на их, посаженных по всем правилам грядках и в чистых хранилищах. Как на ранней стадии распознать и правильно искоренить причины, провоцирующие головки гнить на грядках и в хранилище – вот в чем вопрос.

Причины и признаки

Первым настораживающим признаком является раннее пожелтение ботвы. К сожалению, мало кто связывает это с тем, что чеснок в земле начал гнить и использование агротехнических препаратов по предотвращению дальнейшего развития процесса на грядке происходит поздно.

Помните! Преждевременно желтеющая ботва – не всегда признак дефицита калия или азота. Это может быть «сигналом» растения о заболевании или заражении вредителями.

Чтобы разобраться, почему гниет чеснок на грядке или во время хранения, важно внимательно изучить причины возникновения проблемы и внешние признаки заболеваний. Тогда предотвратить или выявить их еще на грядке будет значительно проще.

Причины и внешние проявления чесночной гнили
	Основные признаки	Причины факторы
Фузариоз (гниль донца)	Когда гниет чеснок в земле и его легко вытащить – идет отмирание корней. Налет на основании луковиц светлого, розового либо желтого цвета. Подсыхание зубчиков, их мумификация.	Заражается через грунт или материал для посадки. Основная причина – сырая жаркая погода. Способствует чрезмерный полив.
Бактериальная гниль (бактериоз)	Коричневые изъязвления на дольках. Они становятся стекловидными. Запах гнили.	Жар на почве и в воздухе. При хранении чеснок подвержен гниению, если не полностью вызрел или просушен.
Белая гниль(склеротиниоз)	Идущая сверху желтизна. Отмирание листьев. Водянистый состав долек, корень и луковица начинают гнить. Отпадение корешков.	Заражается при росте, проявляется при хранении. Провоцируют: влажность, пониженная температура (10-20 градусов), зараженная земля.
Черная плесень	Головки размягчаются, наполняясь черной «пылью».Гнить начинают соседние луковицы.	Луковицы, созревшие и просушенные частично.
Луковая муха	Если чеснок в земле гниет от луковой мухи – у основания листиков заметны небольшие личинки.	Сроки размножения в июне.
Стеблевая нематода	Корни гниют. Первый признак – серые точки на луковицах. Листья светлеют и скручиваются.	Главная причина появления – понижение температуры до 10-14 градусов.

Другие причины, по которым чеснок может гнить в земле:

• Больной или порченый семенной материал.
• Неудачно подобранный участок для грядки.
• Близость грунтовых вод.
• Высокая кислотность почвы.
• Неправильная посадка по грядке и/или нарушение ее сроков.
• Образование корки на поверхности земли.
• Неподходящие растения на соседних грядках.

Зная причины возникновения болезни и ее признаки, можно понять, как спасти чеснок от гнили.

Главные провокаторы гнилей – снижение температурных значений и сырость. Ряд заболеваний замечают при хранении, но причины их «закладываются» всегда во время роста на грядке.

Профилактика

Если во время выращивания культуры на грядке провести все профилактические и лечебные «мероприятия» — в местах хранения не возникнет лишней причины для беспокойства. Что делать если чеснок гниет в земле на грядах или в любом месте посадки в саду? Многое зависит от причины начала процесса и возможностей овощевода-любителя.

Соблюдение сроков посадки и уборки

Озимые зубочки в южных краях садят на грядку к ноябрю, в центральной части страны – с конца сентября до середины октября, в Сибири по причине особого климата можно придвинуть сроки ближе к середине сентября. Чеснок на грядке не должен сгнить, но и осенний рост растения тоже не желателен.

«Летние» сорта сажают во второй половине апреля, начале мая. Изменение вегетативного сезона овоща в 4,5-5 месяцев в сторону увеличения или уменьшения равно не желательно. В случае опоздания сбора чесночные головки по причине перезревания рассыпаются по грядке и при хранении чеснок активно гниет.

Стрелкующиеся сорта убирают с началом лопания оболочки первых шаров воздушных луковиц, хотя этот признак не является единственным критерием. Сорта без стрелок собирают с грядки в период полного полегания ботвы при желтизне нижних листьев посадок. Растение может начать гнить по причине опоздания со сбором урожая.

Выбор посадочного материала

Чтобы на грядках не появлялись экземпляры чеснока пораженного гнилью, необходимо отбирать чистые «семена».

• Ближайшие их поиски можно производить не ближе полутора километров от больных кустов, иначе луковицы будут гнить.
• Лучше выбирать для грядки сортовой районированный чеснок, для которого не найдется климатической причины для гибели в определенной местности.
• Обязательно без повреждений, с зачатками корней.
• Чтобы чеснок не загнил сразу, высаживать его в чешуйках.

Отличный вариант – самостоятельно вырастить на грядке посадочный материал из бульбочек, которые зараженными не бывают. Подобное обновление сорта обязательно раз в 4-5 лет по причине постепенного накопления «плохой наследственности» в посадочном материале.

Правильный выбор места посадки с учетом соблюдения севооборота

Чтобы после появления луковиц не гадать, почему чеснок на грядке стал загнивать, сажайте его «со всеми удобствами». Для этого потребуется:

• Хорошая освещенность участка.
• Чистая плодородная почва на грядке с нейтральной кислотностью.
• Глубокое залегание грунтовых вод.
• Отсутствие в предшественниках луковых или картофеля.

Лучшие культуры предшествующего года посадки на грядке – бобовые или тыквенные.

Улучшение плодородия почвы

В плодородной земле чеснок гниет реже, поэтому перед его посадкой грядку удобряют. Высокие показатели кислотности грунта – причина для рассыпания «пушонки» либо муки доломита. Используйте следующие средства от гнили для осеннего внесения:

• Суперфосфат.
• Компост.
• Карбамид.

Не дает головкам на грядке гнить и поднимает урожайность, хорошо взрыхленная почва.

Дезинфекция семян и почвы

Здорового урожая на грядке и отсутствия чесночной гнили при хранении можно добиться дезинфекцией зубчиков до посадки. Распространенные смеси:

Приготовление растворов для вымачивания семян
Основа	марганцовка	соль поваренная	сульфат меди
Сколько брать ложек?	чуть на кончике чайной	3 ст. ложки	1 чайная
Вода (в литрах)	для слабой концентрации	1	5
Температура, toC	38	27	27
Время вымачивания (в минутах)	15	3	1 (только после солевого раствора)

Обработка спасает чеснок от распространения гнили, причиной которой мог стать зараженный посадочный материал.

Грядку дезинфицируют после осенней «заправки» удобрениями.

Состав раствора: на ведро воды 40 г сернокислой меди.

Расход: около 4 л на квадрат площади.

Потом грядка укрывается пленкой на сутки или чуть более. Это делают для профилактики грибковых заболеваний, которые часто становятся причиной загнивания чеснока.

Внесение подкормок

Чесночные грядки любят подкормки. Под посадку можно использовать:

• Садовый компост или хорошо пропревший навоз – по ведру на квадратный метр. Свежий навоз не брать, поскольку он станет причиной гнили посадок.
• Смесь суперфосфата с нитрофоской – по 40 г.
• Золу от древесины по 3 стакана на метр площади. Снизит кислотность и предотвратит гниение посаженного чеснока от инфекции.

Когда идет период созревания луковиц можно использовать минеральные удобрения комплексного типа, карбамид, суточный настой сорняков с золой. Листовой покров от гнили орошают сульфатом калия. В магазинах продаются специализированные составы под чеснок – при посадке и в период выращивания.

Чтобы чесночные головки не поражались гнилью, подкармливайте растения в сухую, желательно безветренную погоду.

Обработка от вредителей и болезней

Существующие средства обработки «ориентированы» на конкретный тип вредителя, о чем можно прочитать на упаковке. Фактически не поддается лечению только заражение, причиной которого стали стеблевые нематоды. Остальных червей и насекомых, по чьей вине чеснок на грядке начинает гнить, уничтожить можно. Из народных средств, в борьбе с луковой мухой хорошо помогают растворы для опрыскивания:

• На ведро воды 200 г соли.
• На трехлитровую банку горячей воды 250 г чистого табака, 2 чайные ложки любого перца мелкого помола. Хранят в тепле 3 дня, затем процеживают, доливают до ведра, вливают 2 столовых ложки мыла.

Не позволят гнить головкам и зубчикам от внедрения луковой мухи посадки моркови, если высадить их в междурядья чеснока.

Профилактика распространения нематоды

• Перед посадкой 2 часа продержать зубчики в горячей (45 градусов) воде или на полчаса опустить в 3% раствор поваренной соли, температурой слегка ниже комнатной.
• Зараженную землю раскислить известкой или мукой доломита.

Спасти чеснок от гнили, провоцируемой нематодами, по-настоящему могут только посадки бархатцев или календулы. Корневой сок этих цветов вредителя убивает.

Профилактика заболеваний:

• Протравливание зубчиков в емкости с 50% раствором «Фундазола» в течение 3 минут. Возможно вымачивание в растворе «Фитоспорина» (на 5 литров флакон) – 5 минут.
• Чтобы чеснок на грядках не гнил, их перед посадкой дезинфицируют средством «Хом» или медным купоросом.
• Причин появления грибковых инфекций поможет избежать «Фитоспорин М».

Работать на опережение по отношению к болезням культуры – главная задача садовода.

Признаки и причины загнивания чеснока при хранении

Заложив на хранение внешне здоровые головки месяца через 3 можно с ужасом задаться вопросом, почему гниет чеснок при хранении? Мякоть приобретает коричневый цвет, места поражения покрываются плесенью, чаще зеленой.

Или зубчики при хранении увядают и по непонятной причине наполняются черной «пылью». Гнить начинают сначала несколько долек, затем зараза распространяется на всю головку и соседние экземпляры. Причиной тому являются грибки.

Бактериальные инфекции приводят к гнили чеснока только во время хранения. Признаки поражения:

• Стекловидность долек.
• Донцевая гниль.
• Отдельные бактериальные гнили под шелухой.

При хранении каждое внешнее проявление болезней имеет свои причины. Большинство проблем провоцирует жара и сырость либо повреждение головок.

Не найдется причины, по которой здоровый, созревший, хорошо высушенный, с цельными головками чеснок при правильном хранении будет гнить в погребе или на кухне.

Как сохранить

Хотя основные работы по сохранению овощного здоровья проводятся еще в саду, на местах зимнего содержания для устранения поражения тоже можно кое-что предпринять. Главное, не затягивать с мерами сохранения оставшихся в целости головок ценной культуры. Любителям овоща нужно хорошо знать, что делать, если чеснок начинает гнить при хранении. В первую очередь – испорченные по причине загнивания зубчики выбрасывают, здоровые очищают. Далее возможны варианты хранения.

• Залить растительным маслом.
• Разложить по морозильнику в порезанном виде для замороженного хранения.
• Пересыпать солью для свежего хранения.
• Высушить в духовке до «хруста» или на дегидраторе.
• Превратить загнивающий при хранении чеснок в чесночную соль: измельчить его в блендере с морской солью в соотношении 1:4. Размешивать сначала по отдельности, затем вместе 1-2 минуты.
• Залить сухим вином или светлым винным уксусом для хранения в холоде.

Хранение в заливке и заморозке можно не более 5 месяцев и только в холодильнике. Сухой продукт не испортится до весны.

Лучшие условия хранения для чеснока, появление гнили при которых практически невозможно:

• Холодное хранение. Сухое помещение, температура 3-5 градусов тепла. Зимние головки, оставшиеся от посадки, гнить не будут до Нового года. Хранение яровых сортов возможно до весны.
• Теплое хранение. Влажность до 80% при температуре до 20 градусов. «Весенние» сорта не будут гнить до зимы, и озимые продержатся месяца 4.

Гниение чеснока на грядке или при хранении приносит хозяевам массу расстройства и все же не стоит отчаиваться. Соблюдение правил агротехники культуры и условий ее хранения всегда дает положительные результаты. Чеснок всего лишь любит, когда ему уделяют достаточно внимания и тогда непременно одаривает здоровыми сочными плодами, хранение которых не требует особых забот.

почему это происходит и что нужно делать

Чеснок — востребованная культура, которую выращивают почти на каждом огороде. Все знают, что луковичное растение имеет бактерицидное действие, из-за чего оно должно быть стойким к гниению. Однако у многих возникают проблемы в выращивании, связанные с загниванием чеснока. Разберемся почему чеснок гниет на грядке и что делать для предотвращения этой проблемы.

Внешние признаки загнивания

Чтобы не потерять урожай и устранить гниение, нужно постоянно осматривать посадки. Также важно обращать внимание на такие моменты:

• ранняя желтизна листьев, появление необычных пятен и штрихов;
• возникновение гнилостного запаха в процессе рыхления земли.

При возникновении этих симптомов желательно выдернуть из почвы 1 головку и осмотреть зубчики. Если явно видно, что луковица стала мягкой, и на ней есть повреждения, то следует срочно принять меры, чтобы спасти урожай.

Почему гниет чеснок на грядке

Причин, вызывающих гниение может быть много. В любом случае спасти урожай помогут только своевременные меры по устранению болезненных симптомов.

Агротехнические причины

Ошибки в агротехнике сказываются на состоянии всех культур. Чтобы избежать порчи урожая, необходимо серьезно относиться к поливу, рыхлению почвы выбору места для посадки.

Избыток влаги

Когда растение получает больше влаги, чем требуется, то усиливается склонность к заболеванию. К тому же чрезмерно влажная почва способствует гниению. Чесноку необходим умеренный полив. Надо следить за состоянием грунта.

Полив нужно прекратить за месяц до сбора урожая. А до этого не стоит допускать даже незначительного застоя влаги. Особенно важно быть внимательными при выращивании культуры на тяжелой глинистой почве, где при проливных дождях нужно закрывать грядку.

Неправильные подкормки

Перед высадкой чеснока, грунт следует удобрить, поэтому многие совершают ошибку и не вносят подкормки в период вегетационного периода. Но это не правильно. Не удобрять растения можно только при выращивании на плодородной земле.

Даже если подкормки вносятся, в них требуется ограничивать содержание азота: этот компонент необходим чесноку лишь в начале роста. При внесении большого количества азота культура может загнить в земле или во время хранения.

Неправильное место посадки и ошибки в уходе

Чеснок лучше высаживать на солнечном участке, на возвышенности, где нет застоя воды. Полутень разрешается, но тогда урожайность будет низкая, а следить за режимом полива будет не просто.

Другой причиной загнивания головок является отсутствие своевременной прополки и рыхления. Еще проблема может заключаться в несоблюдении сроков посадки и уборки, неправильной подготовкой зубков к высадке. Обрабатывать цветочные стрелки следует своевременно, чтобы силы растения не тратились напрасно. С правильной агротехникой растение более редко, но регулярный осмотр на грядке все же нужен.

Грибковые заболевания

Частым провоцирующим фактором появления гниения считаются грибы. Микроорганизмы появляются при нерегулярном поливе и неподходящей погоде. Чтобы уменьшить риск заражения через зараженные семена, перед посевом выполняется обработка зубков.

Фузариоз

Благоприятной для развития фузариоза считается высокая влажность и теплая погода (больше 13-20 градусов). По этой причине болезнь часто распространяется в южных частях страны.

Фузариоз поражает многие культурные растения, и обычно располагается на их остатках. Причиной быстрого заражения и загнивания луковиц является повреждение вредителями и механические повреждения в период уборки урожая.

При фузариозе заметны следующие признаки:

• Концы листьев становятся желтыми и увядшими. Со временем такие симптомы переходят и на остальные части растения.
• На листьях появляются коричневые полоски.
• Во время вытаскивания из почвы чеснок легко отделяется, поскольку корни быстро загнивают.
• Происходит размягчение донца луковиц и зубков. На них появляется светлый мицелий.

Если был выявлен фузариоз, заболевшие растения требуется устранить с участка. Также необходимо уменьшить полив растения, независимо от погоды.

Белая гниль чеснока

Такому заболеванию характерны следующие признаки:

• Сначала желтеют кончики листьев. Потом этот симптом переходит на зеленый участок растения.
• Если чеснок выдернуть из земли, то на корнях будет белый налет мицелия гриба. Он проходит в луковицу через донцу. В результате культура загнивает и становится водянистой.

Обычно огородники не обращают внимания на подсыхание листьев и узнают о болезни, когда луковицы гниют. С помощью фунгицидов получится спасти большой объем урожая, если вовремя обработать его и удалить больные растения.

Ложная мучнистая роса

Грибковая инфекция возникает при высокой влажности и прохладной погоде (7-16 градусов). Загнивание луковиц бывает и летом из-за частых туманов с затяжными осадками. В таких условиях пероноспороз способен за 2-3 недели погубить крупный объем урожая. Когда наступают сухие солнечные дни, инфекция распространяется не так быстро, как раньше.

Зимовка ложной мучнистой росы в почве происходит в забытых луковицах или в семенном материале. При появлении инфекции желательно выполнить обработку фунгицидами: Квадрис, Арева Голд ВГ.

Бактериальная гниль

Она появляется от механических повреждений. Чаще всего гниль заводится от вредителей, которые нарушают целостность овощей. На больных зубках появляются штрихи и пятна, мякоть становится перламутровой.

Опасность заключается в том, что полное загнивание наблюдается в период хранения. Заболевание сложно выявить по нераскрытой луковице. В целях лечения выполняют очищение растения от органических остатков, вносят минеральные подкормки с фосфором и выполняют нормы по севообороту.

Вредители

Распространенной причиной гнили чеснока считается повреждение растений насекомыми. Вредители распространяются при нарушении норм севооборота, обеднении почвы и нестабильном поливе. Борьба выполняется с помощью инсектицидов общего назначения.

Луковая муха

Личинки вредителя поедают чесночную мякоть. Зимует насекомое в земле. В период цветения культур муха появляется на поверхности. И через 3-7 дней вылупляются личинки, проделывающие путь в луковицы.

За сезон может появиться несколько поколений вредителей. Обычно этому способствует дождливое лето. Больные луковицы загнивают по причине проникновения грибков и бактериальных инфекций. Листья чеснока становятся желтыми, скрученными и засохшими. Если головку разрезать, то будут видны личинки.

Луковый корневой клещ

Благоприятная среда для развития вредителя — температура 23-26 градусов и влажность 60-65%. Клещ может сильно навредить урожаю. В луковице помещается по 200-300 яиц, и спустя 7-8 дней появляются личинки, затем они начинают размножаться.

Луковый клещ распространяется на грядках ветром или передвигается сам.

Из-за повреждения дна луковицы начинается гниение. Листья становятся желтыми, а если раскрыть головку, то будут видны продукты жизнедеятельности насекомого.

Луковая стеблевая нематода

Вредитель может испортить весь урожай. Появляется он не только от механических факторов, но и от поражения грибками и бактериями.

Нематода проводит зиму в остатках чесночных растений, находящихся в земле. Способствует ее распространению повышенная влажность и прохлада. Сначала загнивает корень, затем луковица. На растении появляются светлые полоски и оно начинает высыхать. Также ощущается гнилостный запах.

Сталкивались ли вы с проблемой гниения чеснока?

Что делать в случае, если гниет чеснок на грядке

Если чеснок заражен грибковой инфекцией, то все поврежденные участки растения следует убрать. Полностью вылечить его не получится, а если оставить на грядке, то произойдет заражение всего урожая. Землю требуется обработать фунгицидами. Для этого подойдет бордосская жидкость, Фундазол, Гамаир, Максим. Главное, выполнять процедуры строго по инструкции.

Вредителей можно устранить безопасными и эффективными народными средствами:

• Соцветия пижмы (1 кг) нужно залить водой (3 литра), довести до кипения и процедить. Остывший отвар используется для опрыскивания чеснока.
• Побеги тысячелистника (800 г) следует залить кипятком (10 л), настоять 2 суток. Затем состав процедить и применять для обработки растения.
• Крапиву (1 кг) залить теплой водой (10 л). Средство должно настояться 4-5 суток. После процеживания в состав добавляется вода в количестве 1:50. Его применяют для опрыскивания растения.

Профилактика проблемы

Чесночные грядки обрабатывают марганцем — слабым раствором. Делать это следует во время полива. Необходимо, чтобы средство контактировало с ботвой. От вредителей используется обработка горчичным порошком и древесной золой. При сильных заражениях хорошо себя проявляют инсектициды и фунгициды.

Грядки для культуры должны располагаться на возвышенных, хорошо освещаемых участках. Не стоит выращивать растение на затененных местах и в низинах.

Почему чеснок загнивает при хранении, и как его спасти

Гниение чеснока после сбора урожая может быть связано со следующими причинами:

• Шейковая гниль. Появляется при слабых тканях луковиц. На зубчиках заметен серый налет. Заражение возникает от посадочного материала.
• Зеленая плесень. Заболевание возникает через пару месяцев после закладки на хранение. Зубчики будут вялыми и желтоватыми.
• Черная плесень. Зубчики обретают черный налет. Распространение грибка происходит быстро.
• Пенициллиоз. На головках заметны желтые или бурые пятна, со временем на них образуется плесень.
• Фузариоз. Больные головки становятся мягкими и водянистыми.
• Бактериоз. На зубчиках появляются язвы.

Чтобы не допустить появление болезней, нужно соблюдать меры профилактики:

• соблюдать севооборот;
• высаживать чеснок на приличном расстоянии от луковых грядок;
• во время вегетации вовремя устранять зараженные растения;
• после урожая очищать и обрабатывать землю;
• хранилище для культуры дезинфицировать;
• применять только здоровый материал для посадки;
• после сбора чеснок надо просушить и отсортировать, хранить нужно лишь здоровые головки.
• для хранения выбирать сухое помещение, в котором температура составляет 1-3 градуса, а влажность — не выше 75%.
• при выявлении гнили надо перебрать урожай и уничтожить больные головки;
• за 1-2 дня зубчики обрабатывают биофунгицидом.

Загнивание чеснока происходит из-за разных причин. Чтобы получить качественный и здоровый урожай, необходимо правильно ухаживать за растениями и соблюдать профилактические меры.

Основные проблемы при выращивании чеснока и способы их устранения

Чеснок — относительно простой овощ в выращивании. Лучше всего он растет в солнечном месте, так как ему нужно много тепла для здорового роста и правильного созревания луковиц. Однако выращивание чеснока в домашних условиях может показаться сложной задачей, если вы не знаете, как справляться с множеством различных проблем, которые могут возникнуть.

Некоторые из основных проблем при выращивании чеснока включают вредителей и животных, таких как нематоды и луковичные клещи, недостаток почвы и болезни чеснока, такие как белая гниль.Это может привести к появлению небольших луковиц, обвисших растений и гниения чеснока. Это также может привести к высыханию листьев чеснока и их желтого или коричневого цвета.

В этой статье мы рассмотрим основные проблемы, с которыми сталкивается большинство людей при выращивании чеснока, и то, как вы можете справиться с каждой из них, чтобы получить чеснок из больших, вкусных и ароматных зубчиков.

Итак, без лишних слов, давайте сразу перейдем к делу.

С какими проблемами вы можете столкнуться при выращивании чеснока?

Оказывается, существует множество проблем, с которыми вы можете столкнуться при выращивании чеснока.Хотя чеснок является одним из самых простых в выращивании овощей, иногда слишком большие зеленые ботвы могут давать очень маленькие кочаны.

Меньше всего кто-то хочет, чтобы целый год терпеливо поливал, удобрял и прополкал чеснок, только чтобы в конце получить неутешительный урожай.

Мы составили список из нескольких болезней, грибков, насекомых и других факторов, вызывающих чеснок, которые могут повлиять на ваш урожай. Перечисляя основные проблемы, с которыми сталкивается большинство производителей, мы надеемся избавить вас от подобных разочарований.Воспользуйтесь советами из этой статьи, чтобы собрать большие ароматные гвоздики для использования в ваших любимых рецептах.

Увядшие или висячие растения

Иногда, к удивлению садоводов, целые грядки чеснока становятся желтыми или коричневыми и опадают практически за ночь. Если вы обнаружите, что ваши растения вянут, увядают или падают на землю, выполните следующие действия по устранению неполадок.

Проблема

• Чеснок поник
• Чеснок увядает
• Чеснок опускается

Как исправить

Неужели время жатвы? Рискуя заявить что-то очевидное для большинства производителей чеснока, первое, что вы должны подумать, если у вас поник чеснок, — это то, пора ли собирать урожай.

Когда растения чеснока достигают зрелости, листья становятся коричневыми и начинают опускаться. Это приводит к вялым растениям. Если вы не можете вспомнить, когда посадили чеснок, просто вырвите пару растений, чтобы проверить, готовы ли они.

Если луковицы крупные и созревшие, ждать полного отмирания не нужно. Но вы должны оставить листву нетронутой, чтобы она высохла естественным путем. Это поможет продлить срок хранения чеснока.

Итак, если луковицы готовы, то на этом устранение неполадок с дискетным чесноком заканчивается.Однако, если это не так, другой возможной причиной может быть чрезмерный или недостаточный полив растений.

Может быть, вы недостаточно или слишком поливаете растения? Если вы заметили увядшие листья в середине сезона, это может просто означать, что ваши растения чеснока хотят пить и им нужно немного больше влаги. Чтобы решить эту проблему, поливайте их двумя дюймами воды не реже двух раз в неделю. Вы также должны учитывать, что недополивные растения имеют тенденцию к раннему созреванию.

Если проблема заключается в чрезмерном поливе, просто сократите количество поливов растений.Иногда чеснок обвисает после сильного дождя. В таких ситуациях растения, как правило, приходят в норму по мере высыхания после дождя.

Может ли чеснок просто проголодаться? Вялые растения также могут быть сигналом того, что чеснок устал и голоден. Недостаток калия, азота, магния и кальция сильно повлияет на рост ваших растений. В этом случае небольшая подкормка корневой зоны или листовая подкормка может помочь восполнить дефицит питательных веществ и вернуть растение в норму.

Если вы устранили описанные выше проблемы, но чеснок все еще поник, это может быть признаком чего-то более дьявольского, скрывающегося под поверхностью. Вам нужно будет провести дальнейшее расследование.

Могут ли насекомые-вредители быть причиной обвисшего чеснока? Эту ужасную возможность нужно учитывать. Ваш чеснок может быть поражен проволочником или личинкой лукового корня. Если ваши растения стали хозяевами этих надоедливых насекомых, один из способов борьбы с ними — это посадить коричневую горчицу в рамках севооборота.Из корней бурой горчицы образуется биофумигант, отпугивающий проволочников и личинок лукового корня.

Задержка роста

Еще одна проблема, с которой сталкиваются производители, — задержка роста. Это может быть низкорослые корни или деформированные луковицы. Он также может проявляться в виде нескольких побегов, растущих из стебля, что может быть результатом повреждения холодом ранней весной. Если вы хотите избежать разочарования во время сбора урожая, важно как можно скорее решать любые проблемы, связанные с ростом.

Проблема

• Чеснок не растет
• Чеснок не дает ростков
• Чеснок не прорастает

Как это исправить

Причина проблемы — экстремальная погода? После суровой зимы некоторые садоводы замечают, что у их чесночных растений смятые луковицы или они сильно отстают в росте. Один из способов предотвратить это — хорошо полить чеснок после посадки. Затем добавьте тонкий слой мульчи, чтобы предотвратить появление сорняков, пока земля не замерзнет.

Обратите внимание, что на протяжении всего вегетационного периода вам нужно держать под контролем сорняки, поскольку они могут отрицательно повлиять на рост вашего урожая. Однако добавление слишком большого количества мульчи перед замерзанием земли изолирует землю, не позволяя растениям чеснока перейти в спячку естественным путем. Это в конечном итоге приведет к повреждению корней, когда наступит настоящий холод.

Виноваты нематоды или луковые трипсы? Хотя задержка роста чеснока, скорее всего, связана с ранними весенними заморозками, это также может сигнализировать о наличии трипсов в вашем саду.Если у вас крошечные недоразвитые луковицы и вы устранили экстремальные погодные условия как причину, проблема может быть вызвана нематодами или луковыми трипсами.

Нематоды вызывают деформацию луковиц чеснока и преждевременное пожелтение верхушек. Луковые трипсы в почве вызывают появление белых пятен на листьях чеснока и аналогичную задержку роста. В этой статье подробно рассказывается, как избавиться от этих вредителей.

Белая гниль

Белая гниль в чесноке Одно заболевание, которое вам точно не нужно.Это стойкое заболевание, передаваемое через почву, с которым многие производители чеснока сталкиваются в какой-то момент своей жизни. После заражения растения они могут пожелтеть, затем засохнуть и погибнуть, или же это может повлиять на их луковицы и привести к их гниению и превращению в кашицеобразный беспорядок.

Белая гниль поражает всех представителей вида Allium, хотя чеснок и лук являются наиболее восприимчивыми. Это заболевание растений, которое распространяется мелкими черными склероциями, очень заразно и разрушительно. Патоген процветает в прохладных влажных условиях и может быстро распространиться на незараженные участки.

Он движется под землей в очень быстром темпе. Визуальные симптомы у растений обычно не проявляются, пока основание растения не заражено. Вскоре после этого растение погибает. Белая гниль сделает почву непригодной для выращивания лука на срок до двух десятилетий.

Это серьезная проблема для производителей чеснока во всем мире. В настоящее время для производителей чеснока не существует эффективных мер химического или культурного контроля. А поскольку устойчивых сортов чеснока нет, очень важно принять соответствующие меры, чтобы избежать долгосрочных последствий белой гнили.

Проблема

• Гниль чеснока
• Белая гниль чеснока

Как исправить

Соляризация почвы становится многообещающим инструментом борьбы с белой гнилью чеснока. Процесс включает в себя смешивание органических веществ, таких как обрезки, а затем увлажнение измененной почвы. После этого участок накрывают прозрачным пластиком с загнутыми краями.

Затем его оставляют на шесть или более недель в самые теплые летние месяцы. Из-за пластика температура почвы поднимается достаточно высоко, чтобы убить грибы или привести к тому, что почва станет неактивной.

Сказав это, единственный способ эффективно бороться с белой гнилью — это просто перебраться на место, которое не было заражено патогеном. После того, как белая гниль заразила участок земли, мало что можно сделать для исправления ситуации, кроме как прекратить сажать чеснок и другие культуры лука.

Важное примечание : Никогда не используйте чеснок с зараженного поля в качестве семян. Если у вас есть зараженные растения, их не следует компостировать или обрабатывать. Скорее выбрасывайте их подальше от вашего сада.

Также убедитесь, что вы правильно продезинфицируете все инструменты и оборудование, которые вы использовали на зараженном участке, одобренным продуктом четвертичного аммиака. Санитария чрезвычайно важна, потому что склероции могут распространиться на чистый участок земли в результате передвижения человека, движения оборудования, движения почвы, движения воды и растительного материала.

Базальная гниль фузариоза

Вы можете собрать великолепный урожай чеснока, который вы с гордостью повесите для лечения. Через несколько недель вы можете быть опечалены, обнаружив, что ваш замечательный урожай стал мягким и показывает признаки гниения.

Базальная гниль, вызванная фузариозом, — опасное заболевание, вызывающее гниение базальной пластинки. Это предотвращает перенос питательных веществ и воды к листве растения. Поскольку грибы разрушают корни чеснока, растение не может дать новый рост, а луковицы, которые остаются маленькими и незрелыми, быстро загнивают.

Начальные симптомы базальной гнили часто путают с белой гнилью, но наличие мелких черных склероций является признаком белой гнили.

Проблема

• Гниль чеснока
• Базальная гниль чеснока

Как исправить

Чеснок обычно не требует особого ухода.Поливать нужно только в период постоянной засухи. Поливайте растения не реже одного раза в две недели и прекратите поливать чеснок, когда листва начнет желтеть, что свидетельствует о созревании луковиц.

Если вы поливаете луковицы на этой стадии их развития, это может вызвать гниение и снизить способность чеснока к хранению.

Однако в течение первых нескольких недель после посадки необходимо регулярно проверять гвоздики, чтобы убедиться, что птицы не потревожили их.Если проблема с птицами, просто накройте гвоздики сеткой.

Умирающие растения

Хотя чеснок легко выращивать, он требует большого терпения. Созревает примерно через 240 дней, и, хотя это, безусловно, стоит каждой секунды, может случиться кризис, когда растения начнут умирать в это время. Будь то болезни, вредители или погодные условия, влияющие на чеснок, важно как можно быстрее найти причину, чтобы не потерять весь урожай.

Если ваши растения чеснока умирают, это может быть результатом либо черных жуков чеснока, либо нематод.Это одни из самых неприятных и скрытых проблем с чесноком, с которыми вы, возможно, не захотите иметь дело.

Нематоды чеснока

Нематоды — микроскопические черви, обитающие в стебле и луковице чеснока. Эти эндопаразитические насекомые размножаются внутри растений чеснока и поедают части луковиц, стеблей и листьев.

Поскольку эти твари могут годами жить в окружающей почве без воды, от них, как известно, трудно избавиться. Часто рост растения не сильно страдает, но качество луковицы значительно ухудшается из-за разрушения тканей, обесцвечивания и деформации.

Чесночные нематоды особенно опасны для производителей, поскольку их популяция обычно увеличивается в течение нескольких сезонов без какого-либо видимого ущерба для урожая чеснока. Здоровые растения, как правило, переносят плотность нематод без снижения продуктивности. Но когда количество становится достаточно большим, эти черви могут уничтожить весь урожай сразу. Вот почему, как правило, к тому времени, когда ошибки обнаруживаются, бывает уже слишком поздно.

Чеснок Черные жуки

Черные жучки чеснока — крошечные вредители, которые просто любят полакомиться чесноком.Их можно увидеть в виде черных пятен на растениях чеснока. Они не производят яиц, а ведут своих детенышей прямо к вашим чесночным растениям, чтобы устроить вечеринку за ваш счет. Они откладывают новых детенышей каждые пару дней, а это означает, что заражение черными насекомыми может довольно быстро выйти из-под контроля, если их не остановить.

Проблема

• Отмирание растений чеснока
• Растения чеснока перестали расти
• Высыхание листьев чеснока

Как это исправить

Bloat Nematodes — Чтобы избавиться от нематод, вам необходимо получить чистый посадочный материал.Это самая важная часть борьбы с нематодами, потому что чеснок редко дает семена. Это означает, что для размножения урожая необходимо использовать луковицы или гвоздики, и всегда существует возможность передачи нематод.

Коммерческие производители чеснока обычно проверяют свои посевные поля на наличие этих червей, но мелким производителям сложнее найти чистый подвой, который гарантированно не содержит нематод.

Черные жуки — Чтобы избавиться от черных жуков на чесночных растениях, опрыскайте насекомых спреем от насекомых из местного садового центра.Это избавит от ошибок — на время. Как известно, с черными клопами трудно бороться, поскольку яйца зимуют внутри растений или почвы. Если вы хотите избавиться от них раз и навсегда, вам придется переместить чеснок в другое место в саду и посадить на этом участке другой овощ.

Просто убедитесь, что вы выбрали тот, который не принадлежит к семейству Allium. Делайте это в течение одного или двух сезонов, и черные насекомые исчезнут, как только поймут, что их естественный источник пищи исчез.

Важное примечание: Сделайте все возможное, чтобы ваши растения хорошо питались, поливались и активно росли. Вредители чеснока появляются практически в одночасье, когда чувствуют стресс у растений.

Обесцвечивание листьев

Иногда ваши растения чеснока выглядят так, как будто они устоят даже от сильнейшего дождя, жары и ветра. Но затем вы замечаете, что листья слегка обесцвечиваются, листья становятся желтыми или коричневыми.

Проблема

• Листья чеснока становятся коричневыми
• Листья чеснока становятся желтыми
• Чесночные растения становятся коричневыми
• Чесночные растения становятся желтыми

Как это исправить

В таком случае вам может потребоваться развить свой навык «чтения» листьев, чтобы определить, что вызывает недомогание ваших растений.Например, вы смотрите на листья чеснока, чтобы узнать, не пора ли урожай. Когда нижние листья начинают становиться коричневыми, а верхние остаются зелеными, вы знаете, что время пришло.

Если вы определили, что время сбора урожая еще не наступило, желтые кончики чеснока могут быть результатом различных факторов стресса, в том числе:

• Суровая зима
• Легкий дисбаланс питания
• Слишком мало или слишком много воды
• Теплый период, предшествующий заморозкам

В наши дни появление желтых кончиков стало настолько распространенным явлением, что многие производители чеснока теперь считают его быть нормальным.По большей части, о них не стоит беспокоиться, и они не должны влиять на вашу урожайность, если только они не являются экстремальными.

С другой стороны, желтые полосы, крапинки, пятна, скручивание листьев, пурпурные прожилки, утолщенные листья и любые другие отклонения от нормы в ваших растениях являются убедительным признаком того, что что-то серьезно не так. Это может сигнализировать о недостатке почвы, росте грибков или заражении насекомыми.

Недостаток почвы и другие проблемы

Дисбаланс питательных веществ в почве, например недостаток калия, азота, магния и кальция, может сильно повлиять на ваши растения чеснока.Это может вызвать задержку роста, обесцвечивание или появление пятен на листьях. Это также может привести к увяданию и гибели растений.

Некоторые условия, вызванные недостатком почвы, включают:

Punky Bulb — Токсичность марганцем, вызванная низким pH почвы, может привести к серьезному заболеванию, известному как Punky Bulb (да, это реально). Это заболевание приводит к расшатыванию и обесцвечиванию зубчиков чеснока. В этой статье подробно описаны различные способы диагностики, позволяющие справиться с этим состоянием.

Waxy Breakdown — Еще одно состояние, которое может возникнуть из-за проблем с почвой, — это восковое разрушение.Это заболевание, при котором зубчики чеснока становятся полупрозрачными и загнивают. Это более распространено в чесноке, который подвергался воздействию чрезвычайно высоких температур во время роста, особенно в преддверии сбора урожая.

Чеснок становится липким или воскообразным на ощупь. Плохая вентиляция и низкий уровень кислорода в хранилищах также способствуют развитию этого состояния.

Избыточные боковые побеги — Гроверам важно помнить, что перегрузка питательными веществами так же губительна для растений чеснока, как и недоедание почвы.Например, слишком много азота в почве может привести к чрезмерным боковым побегам.

Важно проверить почву, чтобы убедиться, что питательные вещества сбалансированы. Отличный профилактический метод — создать баланс в вашей почве с помощью компоста с момента его добавления, и это действительно может вывести вещи из строя.

Если вы хотите подробно изучить, как подготовить почву в саду для посадки чеснока, прочтите эту статью от Gray Duck Garlic о том, как выращивать органический чеснок.В нем объясняется, как подготовить почву перед посадкой чеснока, чтобы ваши луковицы выросли большими, здоровыми и ароматными.

Знаете ли вы?

В жаркое можно добавлять стебли цветов чеснока.

Профилактическая помощь

Когда дело доходит до выращивания чеснока, небольшая профилактическая помощь может иметь большое значение, чтобы помочь вам избежать некоторых из наиболее распространенных проблем в будущем. С самого первого посаженного вами зубчика нужно принимать меры для предотвращения появления болезней и вредителей чеснока.

Есть несколько способов сделать это, но одна из наиболее эффективных профилактических мер — покупать семена только из надежных источников.

Покупка у авторитетных источников

При покупке семян чеснока убедитесь, что вы получаете его из надежных источников, которые предоставят вам высококачественные семена. Чеснок из местного продуктового магазина может выглядеть здоровым или не проявлять никаких симптомов, но он может быть переносчиком болезни.

Некоторые продавцы семян ежегодно отправляют образцы своих семян чеснока в лаборатории здоровья растений, чтобы гарантировать, что продаваемый ими чеснок не заражен ужасными болезнями, такими как вздутие живота и белая гниль.

Прочие общие меры профилактики

• Посадка только здоровых и крепких зубчиков чеснока
• Ежегодный севооборот культур и участков
• Уборка всех низкорослых или больных растений, как только вы заметите симптомы
• Удаление всех остатков чеснока с сада / поля
• Сбор всего мусора и сжигание (никогда не используйте остатки чеснока в качестве компоста)
• Покровная культура: разумно выбирайте покровные культуры для посадки между чесночными культурами. Коричневая горчица — особенно хороший вариант, поскольку это превосходный природный биофумигант, который, как доказано, увеличивает содержание органических веществ в почве и эффективно защищает от нематод.

Советы по уходу за чесноком

• Следите за тем, чтобы на грядках не было сорняков.
• Используйте выдержанный компост для мульчирования вокруг растений. Это поможет подкормить растения и сдержать рост сорняков.
• Если вы выращиваете чеснок с твердой шейкой, отщипните цветок, чтобы сосредоточить усилия растения на формировании луковицы, а не листвы.
• Если вы собираетесь оставить чеснок в земле на зиму, используйте сено или солому для сильного мульчирования грядок перед первым сильным замораживанием.
• Когда стебли чеснока начинают желтеть, согните их к земле, не ломая их. Этот процесс, называемый «полеганием», способствует формированию луковиц.
• По возможности не сажайте чеснок там, где вы недавно выращивали лук или чеснок.
• В отличие от лука, чеснок плохо растет в контейнерах. Если вам необходимо выращивать его в контейнере, убедитесь, что вы выбрали тот, который имеет ширину 15 дюймов и такую ​​же глубину.

Часто задаваемые вопросы

Мороз убьет чеснок?

После того, как корневая система чеснока укоренилась в почве, зубчики не будут повреждены морозом из-за отрицательных температур.

Нужно ли удобрять чеснок?

Чеснок после посадки любит получать дозу азота. Так что дайте немного осенью и дайте еще одну дозу ранней весной. Старайтесь не удобрять растения слишком поздно летом, так как это замедлит формирование луковиц.

Если на вашей грядке с чесноком почва плохого качества, вам может потребоваться внесение универсальных удобрений с хорошим балансом азота, калия и фосфора. Добавление органических веществ — еще один отличный способ улучшить почву.

Следует ли удалять черешок чеснока?

Удаление черешков или ложных семянок с растений чеснока, когда они только появляются, может помочь увеличить размер луковиц.Чеснок использует часть столь необходимой энергии для развития черешков. Если условия выращивания неблагоприятные (например, плохая почва, нехватка воды, давление сорняков и т. Д.), Может не хватить энергии, чтобы сделать большую луковицу.

Последние мысли

Хотя выращивание чеснока — довольно простой процесс, правда в том, что вы — или природа — еще многое можете сделать, чтобы все это испортить. Любой, кто выращивает чеснок, вероятно, когда-нибудь столкнется с некоторыми из этих проблем.

Теперь вы знаете основные проблемы, с которыми вы можете столкнуться при выращивании чеснока, и различные способы решения каждой проблемы. Используйте информацию в этой статье, чтобы помочь вам справиться с проблемами, чтобы ваши растения могли полностью раскрыть свой потенциал.

Понравилась статья? Прикрепите это к своей любимой доске Pinterest, чтобы сохранить и поделиться с другими .

Статьи по теме

Самые распространенные проблемы при выращивании картофеля и способы их решения

Основные распространенные проблемы при выращивании редиса и способы их устранения

Что не так с моим чесноком?

Звоните в Заклинателя чеснока!

Чеснок Проблема № 22: Базальная гниль чеснока; Расширение Миннесотского университета, фото

Если вы вообще какое-то время выращиваете чеснок, в конечном итоге у вас возникнут «проблемы».«В какой-то момент вы можете заметить, что у некоторых дела обстоят не так хорошо, как у других. Возможно, вы заметили небольшое обесцвечивание или увядание, но в целом кажется, что большинство из них сопротивляется дождю, ветру и жаре. Или, может быть, к вашему удивлению, вся кровать пожелтеет и упадет, казалось бы, в одночасье. С другой стороны, может быть, у всех все в порядке, летом листья желтеют, указывая на то, что пора собирать урожай, но когда вы их выкопаете — агх! Ужасное черное пятно! Может быть, даже белый пух, деформированные луковицы, низкорослые корни, ползучие мотыльки и многое другое.Или, может быть, они все выглядят красиво, вы с гордостью вешаете их, чтобы лечить, и в восторге от чудесного урожая, но через месяц они становятся мягкими и проявляют признаки разложения. Если вы кричите: «Что случилось с моим чесноком?» — эта статья может быть для вас.

Многие скажут вам, что выращивать чеснок легко, но правда в том, что это долгий и сложный процесс, и вы — или природа — можете испортить его на любом этапе. К тому времени, когда вы заметите, что что-то не так, может быть уже слишком поздно.

Не бей себя слишком сильно.Некоторых вещей избежать просто невозможно. Они там. Но вы потратите 9 месяцев на то, чтобы превратить этих милых малышек в здоровых, сильных личностей, и вы хотите сделать все возможное, чтобы они раскрыли свой потенциал. Я твердо верю в безусловную любовь, но бывают случаи, когда жесткая любовь оправдана. Однако уделение внимания, прислушивание и небольшая профилактическая помощь могут иметь большое значение для предотвращения проблем в будущем.

Это немного похоже на гадание: мы должны научиться читать по листочкам

Проблема с чесноком № 43: листья чеснока, пораженные фузариозом; Расширение Миннесотского университета, фото

Чеснок говорит с нами через свои листья — поэтому, если мы хотим понять чеснок, мы можем угадать знание о его благополучии или недомогании (и, соответственно, о нашем предстоящем состоянии или иначе) через интерпретацию листьев.Гадание требует двух вещей: вопроса и ответа. Настоящий вопрос, конечно, заключается в том, правильный ли это ответ, что он означает и каков будет ваш последующий ответ. Думаю, это четыре вопроса. Не важно. Жизнь вознаграждает действие.

Например, стандартный совет о том, когда собирать чеснок, — смотреть на листья. Когда нижние листья начинают коричневеть, но все еще остаются 3 или 4 зеленых листа (некоторые рекомендуют 5 или 6, но не у каждого сорта много листьев), самое время.Каждый зеленый лист представляет собой соответствующую обертку, которая может защитить луковицу после ее сбора, поэтому вам нужно убедиться, что у вас осталось несколько зеленых.

Желтые кончики чеснока — настолько распространенное явление, что многие считают его «нормальным». Они могут быть вызваны любым количеством факторов стресса: суровой зимой, теплой погодой, за которой следует мороз, умеренный дефицит или дисбаланс питательных веществ, слишком много или слишком мало воды; немного того и этого. Я не беспокоюсь о желтых подсказках. Я обычно их получаю от чеснока.Все, что я читаю, говорит, что урожайность не должна измениться, если только они не являются экстремальными.

Однако желтые полосы, пятна, крапинки, скручивание листьев, утолщенные листья, пурпурные прожилки или другие отклонения указывают на то, что происходит что-то более серьезное: недостаток почвы, заражение насекомыми, рост грибков.

Множественные побеги на стебле могут быть вызваны холодом ранней весной.

Сильно низкорослые, смятые луковицы весной также могут быть яркой жалобой на суровую зиму или ранние весенние заморозки.Низкорослые растения также могут указывать на присутствие трипсов.

Увядшие листья в середине сезона: возможно, ваше растение просто хочет пить. Имейте в виду, что недостаточный полив может привести к раннему созреванию растений. Или, может быть, он просто устал и голоден, и в этом случае небольшая внекорневая подкормка или подкормка из корневой зоны могут вернуть его в норму. С другой стороны, возможно, что-то более гнусное скрывается под поверхностью, и необходимы дальнейшие исследования.

Раньше я думал, что чеснок — непобедимое супер-растение.В конце концов, он используется в качестве инсектицида, фунгицида, усилителя растений, усилителя иммунной системы и обеспечивает ряд преимуществ для здоровья нашим собратьям-гомеосапиенам. Что могло навредить этому замечательному растению?

Как оказалось, Plenty! Ниже приводится краткое описание некоторых грибков, насекомых и других факторов стресса, которые могут повлиять на урожай чеснока. После составления этого списка я на самом деле очень удивлен, что у меня все получилось так же хорошо, как и за эти годы!

Плесень и грибок

Проблема с чесноком № 88: Белая гниль чеснока (фотография Стива Ренквиста)

Ааааааааааааааааааааааааааа! Если вы живете на Северо-Западе, плесень бывает.Каждый год я нахожу … несколько лет я нахожу очень много. У нас была одна из самых прохладных и влажных весны и лета за всю историю — условия, которые порадуют любой гриб, поэтому не удивляйтесь, если некоторые из ваших любимых растений чеснока станут их добычей. Иногда вы не можете сказать, что происходит — растения выглядят в основном нормально, возможно, листья начинают желтеть, что они обычно и так бывают — может быть, некоторые кажутся немного меньше, но различия в размере обычны — а затем вы идете собирать урожай. растение, и вы обнаружите ужасную плесень.Сгнившие корни — верный признак, как и черный цвет вокруг шеи. У меня были холодные и влажные годы, когда я потерял большую часть урожая. Иногда он изолирован от отдельного участка, и в этом случае я внимательно изучаю различия в почве, методы полива или микроклимат, которые могут вызвать проблемы. Эти луковицы нужно выбросить в кучу для сжигания (не компостировать!), И это печальный день. В отчаянии я стер внешнюю кожицу и бросил чистые зубчики в уксус для получения свежего маринованного чеснока, но они никогда не были так хороши, как соленый.Вот некоторые особенности:

Базальная или нижняя гниль ( Fusarium culmorum и F. oxysporum ): Этот гриб присутствует практически во всех почвах, но обычно не представляет большой проблемы, если растения уже не ослаблены каким-либо другим стрессором. Чаще всего это происходит при более высоких температурах, например, в конце лета. Ищите красноватый гниль на отдельном зубчике или на всей луковице. Пожелтение начинается у кончиков листьев и движется вниз; растения могут увядать; гниль появляется у прикорневой пластинки.Луковицы могут выглядеть нормально, но при хранении гниют. Это очень похоже на белую гниль, но смерть наступает медленнее. Если условия не идеальные, может быть не так очевидно, что он вообще есть, но затем, во время хранения, если температура относительно теплая, луковицы могут начать ранний гниль, и гвоздики сморщиваются в жесткие несъедобные кусочки.

Голубая плесень ( Penicillium hirsutum и P. corymbiferum ): Гниль Penicillium перемещается по воздуху и проявляется в виде сине-зеленой плесени на раненом чесноке.Это может произойти в поле, где они появляются, но затем желтеют и погибают, но особенно это происходит после сбора урожая во время хранения в результате грубого обращения. Будьте осторожны, не сажайте зараженные луковицы, иначе они снова появятся. Это легко сделать. Одна маленькая инфицированная гвоздика в миске с готовыми к посадке гвоздиками может заразить весь пучок. Если вы видите плесень на луковице, не думайте, что вы можете сажать «чистую» гвоздику. Они не. Споры не видны.

Ложная мучнистая роса ( Peronospora destructor ): «Деструктор» говорит сам за себя.Любит прохладную сырую / сырую погоду. Споры могут разноситься ветром на большие расстояния и даже «плавать» под дождем и орошением. Им просто нравится, когда погода около 55 градусов, а это большую часть нашей весны и лета. Патоген долгие годы выживает в почве в виде ооспор. Когда становится жарко, растение может снова взять верх, но если оно снова станет прохладным и влажным, Деструктор вернется. При правильных условиях он может достигнуть масштабов эпидемии. Ищите пятна на листьях, которые покрываются сероватой пушистой плесенью.Рост задерживается; более молодые растения могут погибнуть; внешние чешуйки луковиц пропитываются водой; шеи иногда сморщиваются и чернеют. Фу.

Пятнистость листьев ( Botrytis squamosa ) : Ищите серовато-белые пятна на листьях, которые становятся коричневатыми. Обычно возникает при повышенной влажности, влажных условиях.

Гниль шейки ( Botrytis allii и B. porri ): Этот гриб выживает на мертвых растениях в почве и поражает листья чеснока в теплую влажную погоду.Он также возьмет луковицы на хранение. Не зря ее называют шейной гнилью — стебель становится черным и слизистым, легко вырывается из луковицы. Это может быть довольно распространенным явлением в морском климате и обычно больше влияет на мягкие шеи, чем на жесткие. Обратите внимание на склероции — черные комочки, образующиеся между зубчиками. Чрезмерный дождь или полив могут стимулировать рост, и их трудно контролировать в сырую погоду. Мне приходилось иметь дело с этим во влажные годы, когда мульча и компост поддерживали высокий уровень влажности в почве и непосредственно вокруг луковиц, а также когда сорняки (большие листья одуванчика!) Ограничивали циркуляцию воздуха вокруг растений.Будьте осторожны, чтобы не повредить луковицы, которые также могут вызвать заражение.

Ржавчина ( Puccinia allii ): грибок ржавчины путешествует с ветром и любит прохладную влажную погоду. Высокая влажность, небольшое количество осадков, температура от 45 до 55 — о, черт возьми — это именно то, что мы получаем здесь! Ищите желтые пятна и пятна, которые становятся оранжевыми и коричневыми. Единственный реальный контроль включает химические вещества. К счастью, согласно исследованиям CA, хотя общий урожай может снизиться при сильном заражении, вы все равно можете использовать гвоздику для посадки в следующем году.Ржавчина была для меня проблемой в этом году, о которой я расскажу в одном из следующих постов.

Белая гниль ( Sclerotium cepivorum ): если вы получите это, вы можете отказаться от него навсегда, потому что этот гриб может жить 30 лет в почве и особенно активен в прохладных влажных условиях. Это очень похоже на прикорневую гниль, но чеснок отмирает гораздо быстрее. Нижние листья преждевременно желтеют вместе с кончиками; растения опадают, стебли и луковицы начинают гнить; растение распадается; корни загнивают; Вы можете увидеть пушистую белую плесень и черные склероции размером с мак, которые меньше, чем то, что вы найдете на шейной гнили.Склероции прорастают в присутствии серы, которую вырабатывает чеснок. Как им удобно.

Вирусы

Ура. «Вирус» — такое страшное слово! Он вызывает в воображении образы чумы, распространяющейся по полю с букетами цветов, и все мы падаем. Однако, согласно УН Минздрава: «Поскольку чеснок размножается клонально, почти всех [курсив мой] посадочный материал инфицирован каким-либо типом вируса. Вирусы обычно мягкие и не оказывают серьезного влияния на урожай….Единственным исключением является вирус желтого карлика лука, который в сочетании с другими вирусами может вызывать серьезную мозаику. Большая часть чеснока, приобретенного в каталогах семян и у других производителей чеснока, содержит некоторые вирусы ».

Мозаика из чеснока (также луковая мозаика): обратите внимание на крапинки или полосы на листьях. Мозаика вызывается несколькими различными вирусами, которые, по-видимому, объединяются под термином «потивирус». Они могут передаваться через посадочный материал или даже тлей. Считается, что эти вирусы обычно присутствуют во всем чесноке (по данным U of CA).

Желтая пятнистость ириса — это вирус, переносимый луковыми трипсами. Обычно это наблюдается на луке, но также может поражать других членов семейства Allium . Обозначьте по ромбовидному пятну на листьях или удлиненным коричневым поражениям.

Вирус желтого карлика: Ищите желтые полосы на листьях. Не все листья обязательно заражены, и то, насколько это влияет на урожай, зависит от уровня заражения и времени сезона — умеренное заражение в конце года может иметь очень небольшой эффект.Растения, находящиеся в стрессовом состоянии, с большей вероятностью заразятся им — или, может быть, они у них были с самого начала, но ослабленное растение в правильных условиях позволяет вирусу проявить себя. В тяжелых случаях растения отстают в росте; листья и цветоносы могут быть скрученными и бледными. Конечно, пожелтение листьев похоже на все остальное, что может повлиять на чеснок, поэтому трудно сказать, действительно ли это результат злого Желтого карлика или нет. Лучше всего превентивные меры.

Зараженные твари

Проблема с чесноком № 57: Повреждение луковыми трипсами (Информационный центр по дому и саду Университета Мэриленда)

Aster Yellows: Я поместил это животное в категорию тварей, потому что оно переносится жуком-цикадкой.Признаки включают более мелкие, желтые, деформированные листья (жилки остаются зелеными) и возможный вид «ведьмовой метлы». Заболевание чеснока относительно новое, особенно на севере, но я недавно слышал о производителе из Миннесоты, который потерял 10 000 луковиц из-за этого вредителя! Какая ужасная потеря! На самом деле желтый цвет астры может поражать более 300 видов растений и вызван фитоплазмой. Когда цикадка питается растением, оно заражается на всю оставшуюся жизнь. Распространение желтого цвета астры хуже в более прохладном влажном климате, вероятно, потому, что цикадки не любят жаркие засушливые районы.Следует задаться вопросом, с какими вредителями и болезнями нам придется иметь дело перед лицом изменения климата — с теми вещами, которые могут мигрировать на север, чтобы избежать жары и засухи.

Нематоды ( Ditylenchus dipsaci) могут жить в тканях растений 9 лет! Они распространяются через посев зараженного семенного материала. Растения могут не проявлять никаких симптомов в прохладных условиях выращивания, но в более теплую погоду верхушки пожелтеют преждевременно. В некоторых случаях стебель будет казаться низкорослым, скрученным или даже опухшим; иногда луковица деформируется.Ищите опухшую ткань на базальной пластине, губчатую ткань, трещины там, где вы обычно видите луковицу, пожелтевшую кожицу, гниение и разложение. (Не путать с хищными нематодами, Steinernema feltiae, aka Neoaplectana carpopapsae , которые вы действительно можете купить и которые, как известно, нападают примерно на 250 различных видов насекомых, червей и ошибок.)

Луковые личинки ( Hylemya antiqua ) : Эти безногие маленькие белые личинки прокалывают стебель чеснока под землей.Растение пожелтеет, увянет и, возможно, погибнет. Обычно они предпочитают лук и лук-шалот. Повзрослев, они похожи на маленькую серую комнатную муху; яйца откладываются у основания растений в почве; у детенышей личинок ненасытный аппетит.

Луковые трипсы: Эти маленькие сосунки любят теплую и сухую погоду. Ищите беловатые пятнышки на листьях (недостаток хлорофилла — они высасывают жизненный сок прямо из растения), которые превращаются в пятна и в конечном итоге все сливаются. Они могут впадать в спячку в обертках луковиц и переносить вирусы, такие как упомянутая ранее ирисовая желтая пятнистость.Да, а если вы живете в теплом месте, вы можете иметь на своем поле 10 поколений этих жук только за один сезон!

Почвы и другие проблемы

Punky Bulb: Серьезно, чувак, это настоящая вещь. Это вызвано токсичностью марганца из-за низкого pH. Гвоздика рыхлая и обесцвеченная.

Восковая структура: Гвоздики становятся полупрозрачными и гниют. Это может произойти при высоких температурах во время сбора урожая (при запекании на солнце?).

Дисбаланс питательных веществ: Недостаток азота, калия, кальция, магния может проявляться так же, как и все остальное — желтые кончики листьев, часто сначала поражающие самые старые (дефицит кальция часто проявляется в виде пятен).Листья отмирают. При перегрузке питательными веществами, например, слишком большом количестве азота, вы можете увидеть чрезмерные боковые побеги. Проверьте свою почву. Лучший профилактический подход — сбалансировать почву с помощью компоста; применение коробок того и другого действительно может сбить с толку.

Выводы:

Я здесь не претендую на эксперта. В любом случае, если вы подозреваете, что с чесноком что-то не так, поищите дополнительные ресурсы, поговорите с экспертами, подумайте о том, чтобы проверить чеснок, почву или все, что вы можете поймать.В следующем посте я расскажу о стратегиях управления и профилактике. А пока вот несколько хороших источников информации.

Некоторые ресурсы:

Андерсон, Боб. «Gourmet Garlic Gardens» (сайт, посвященный всему чесноку). http://www.gourmetgarlicgardens.com/diseases.htm

ATTRA — Национальная информационная служба по устойчивому сельскому хозяйству. Обновлено 2008 г. «Чеснок: органическое производство». 28 п. https://attra.ncat.org/attra-pub/summaries/summary.php?pub=29

, кафедра Корнельского университета.патологии растений и биологии растений и микробов: болезни чеснока http://plantclinic.cornell.edu/factsheets/garlicdiseases.pdf

Engeland, Рон Л. 1991. «Выращивание большого чеснока. Полное руководство для органических садоводов и мелких фермеров ». Filaree Productions, Оканоган, Вашингтон.

Расширение Университета штата Орегон. «Онлайн-руководство по борьбе с болезнями растений».

Университет штата Орегон, Университет штата Вашингтон, Университет Айдахо. «Справочник по болезням растений северо-западного Тихоокеанского региона», издание Pacific Northwest Extension.http://pnwhandbooks.org/plantdisease/

Комплексная борьба с вредителями Калифорнийского университета http://www.ipm.ucdavis.edu/PMG/selectnewpest.onion-and-garlic.html

Университет Миннесоты / Расширение. «Выращивание чеснока в Миннесоте». http://www.extension.umn.edu/distribution/cropsystems/components/DC07317.pdf

Университет Миннесоты / Расширение. «Что не так с моим растением?» http://www.extension.umn.edu/gardeninfo/diagnostics/vegetable/garlic/index.html

Заявление об ограничении ответственности: Каждый из этих ресурсов содержит ценную информацию; присутствует некоторая информация о химических средствах контроля, которую я сам не использую, но я считаю полезным знать, что может быть применено к посевам, где поддерживается химическая война.

Проблемы с растением чеснока в саду

Выращивание собственного корма — невероятно полезный опыт, но он также может расстраивать, поскольку болезни растений и вредители, кажется, повсюду. Этой осенью почему бы не попробовать посадить несколько зубчиков чеснока следующей весной? Если вы пытаетесь выращивать чеснок, обратите внимание на эти распространенные проблемы с чесноком.

Проблемы с чесноком в саду

Вредители и болезни чеснока могут испортить ваш урожай, иногда вы даже не подозреваете об этом, пока не станет слишком поздно.Другие откладываются позже, вызывая проблемы при сушке чеснока. В любом случае это огромная головная боль. Наиболее частые проблемы чеснока вызываются этими распространенными типами патогенов:

Грибковые

На сегодняшний день грибковые заболевания являются наиболее распространенными проблемами чесночных растений. Вы можете получить ранний намек на то, что что-то не так, например, раннее пожелтение листвы или белый или серый пушистый рост на стебле.

К сожалению, очень мало что можно сделать с грибковыми заболеваниями чеснока.Лучшая стратегия — это четырехлетний севооборот. Если вы не можете этого сделать, некоторые грибковые патогены, такие как Botrytis, могут быть отпугнуты из-за большого расстояния между растениями. Быстрая сушка чеснока часто предотвращает порчу чеснока. Когда вам необходимо использовать одно и то же садовое пространство, минимизируйте источники грибковых спор, такие как мертвые листья и опавшие растения, немедленно удалив и сжигая или упаковывая в мешки.

Нематоды

Эти крошечные круглые черви живут в почве и питаются корнями и луковицами — они могут уничтожить весь урожай в мгновение ока.Если растениям не хватает силы роста или листья выглядят раздутыми, причиной могут быть нематоды. Грибки и бактерии могут еще больше усложнить диагностику, поскольку попадают в места питания нематод.

Борьба с нематодами в домашнем саду — непростая задача, поэтому большинство садоводов просто переезжают в другое место в саду на несколько лет, чтобы истребить вредителей голодом. Вы должны позаботиться о том, чтобы ни один из членов семейства луковых или пасленовых не появился неожиданно, чтобы дать нематодам что-то новое, чем они могли бы питаться в течение этого времени.

Клещи

Луковичные клещи иногда беспокоят чеснок и лук, питаясь стеблевыми пластинками и корнями. Зараженные растения будут намного меньше незараженных и могут легко вырваться из почвы из-за повреждения корневой системы. Вы можете увидеть крошечных кремовых клещей с пурпурно-коричневыми ножками, сгруппированными под чешуей чеснока или у основания корней.

Как и в случае с нематодами, кормление этих клещей позволяет другим патогенам проникать в луковицу чеснока. Чтобы уничтожить этих клещей, вам также необходимо потренироваться в севообороте.Они более гибкие в питании, чем нематоды, поэтому рекомендуется оставить ваш сад под паром или засеять его зеленым навозом без луковиц.

Болезнь чеснока и белая гниль

Family Food Garden может получать часть продаж или другую компенсацию по ссылкам на этой странице.

Болезнь чесночных растений и белая гниль лука ужасно переносятся

Чеснок — это культура, на рост которой уходит много месяцев в году. Потерять целую грядку чеснока из-за чесночной болезни — это ужасно.

Выращивание чеснока — одна из моих любимых культур. Наша семья любит есть чеснок разными способами: собирая яровые побеги чеснока, собирая стебли чеснока и, наконец, собирая урожай луковиц чеснока.

Есть несколько серьезных предупреждающих признаков болезни чеснока, и

вам нужно действовать быстро

Большинство болезней и проблем чеснока связаны с луковицей. Болезнь чеснока вызывает множество грибковых заболеваний, одна из которых — белая гниль. Есть много признаков болезни чеснока, на которые важно обращать внимание.

Этот пост будет охватывать:

• Признаки чесночной болезни
• Что делать, если у вас есть чесночная болезнь ( и , что НЕ делать )
• Профилактические мероприятия

Признаки болезни чеснока

Честно говоря, душераздирающе жаль после зимних месяцев ожидания и наблюдения за тем, как растет чеснок, и обнаруживает, что теперь он болен. Часто больной чеснок ранней весной незаметен.Этой весной наш чеснок выглядел очень здорово, пару месяцев рос быстро и счастливо. Я добавил дополнительные минералы (азомит) и компост, чтобы улучшить здоровье грядки. У нас действительно произошло позднее похолодание, которое вызвало стресс у растений, но поскольку болезнь растений является грибковой, она попадает в почву или из зараженной партии до посадки. Я хорошо выращивала чеснок в течение 6 лет, а за последние 2 года у меня была белая гниль чеснока. Видно белая гниль может оставаться в почве 10 лет!

Первые признаки болезни чеснока — низкорослые растения

Верхушки чеснока перестанут давать листья, и на них могут появиться желтые полосатые листья.

Растение практически не растет «нормально»

Еще одним признаком чесночной болезни является то, что вы поднимаете растения и видите белую пушистую массу на корнях и странную луковицу чеснока.

Что делать, если у вас чесночная болезнь

Это действительно важно, если вы оставите зараженный чеснок на грядке, споры распространятся и увеличат вероятность заражения всей грядки. Поднимите все растения, у которых есть грибковые проблемы или заболевания. Вы можете увидеть полный список болезней и грибковых проблем здесь .

• Если чеснок задерживается в росте, сразу же вытаскивайте его.
• Обратите внимание на полосатые листья или на странные на вид листья, которые не растут должным образом.
• Если листья чеснока пожелтели преждевременно, потяните за луковицу и осмотрите ее. Листья станут желтыми ближе к последней паре недель, что свидетельствует о том, что чеснок готов к сбору урожая. Больной чеснок, однако, будет желтым, вам действительно нужны зеленые листья при уборке чеснока. Узнайте больше о как выбрать время для уборки чеснока здесь .
• Если у муравья вашего чеснока есть пушистые белые или черные споры, немедленно вытащите их, чтобы уменьшить загрязнение грядки.

НЕ ПРИСОЕДИНЯЙТЕ ЧЕСНОК ПРИ ЗАБОЛЕВАНИИ !!

Это очень важно, споры поражают также другие луковые культуры и заражают компост и остальную часть вашего сада. Вы хотите сжечь больной чеснок или выбросить его в мусорную корзину, если вам это не подходит.

Если вся ваша грядка выглядит не очень хорошо, лучше вырвать эти растения и посеять что-нибудь новое. ЗАПРЕЩАЕТСЯ ЗАСЕДАТЬ АЛЬЮМЫ НА ОДНОЙ КРОВАТИ 4 ГОДА. Это лук, порей, чеснок и т. Д.

Профилактические меры

При выращивании чеснока важно осмотреть луковицы чеснока перед их посадкой.Часто они могут проявлять признаки грибкового заболевания прошлого сезона. Это отличный удобный наглядный материал из этой научной статьи.

Признаки болезни чеснока в луковицах (не сажать нездоровые)

Если при посадке чеснока у вас есть здоровые зубчики, а грядка заразилась белой гнилью, вероятно, она уже в почве.

Некоторые профилактические меры:

• Не поливайте чеснок. Часто холодные влажные источники увеличивают активность грибов.
• Снимите мульчу с пружины. Слишком сильное удержание влаги увеличивает грибковые проблемы.
• Убедитесь, что на грядке есть хорошая почва для здорового роста.
• Убедитесь, что дренаж почвы хороший. Чеснок плохо удерживает воду. У нас глинистая почва, и с тех пор, как мы переехали, выращивать чеснок стало намного сложнее.
• Если у вас есть заболевание, не сажайте на грядку лук в течение как минимум 4 лет.
• Есть фунгициды, но я, как садовник, не выбираю этот путь.Мы планируем построить грядки и внедрить новую почву, а также трижды проверить источник луковиц чеснока перед посадкой. Некоторые люди используют раствор отбеливателя перед посадкой, но есть риск, что он убьет гвоздику и она не прорастет.

Бывали ли вы раньше с чесночной болезнью или белой гнилью?

Меня зовут Исис Лоран, создательница Family Food Garden. Я занимаюсь садоводством более 10 лет и расширяю границы нашей пятой зоны. Я люблю выращивать семейные реликвии и экспериментировать с сотнями сортов, продлевать сезон, выращивать хрустящие фермы и пермакультуры.

BUL955 Остерегайтесь признаков белой гнили у чеснока и других луковых культур

BUL 955

Кэтлин Пейнтер, Джеймс Вудхолл, Дженнифер Дженсен

Введение

Белая гниль — очень серьезное заболевание чеснока и лука ( видов Allium ) из-за своей очень агрессивной природы: она может сохраняться в течение длительного периода времени в почве между посевами и легко распространяется.Заболевание вызывается грибком Stromatinia cepivora (Берк). Его стадия покоя — это склероций (во множественном числе: sclerotia), который позволяет болезни выживать между посевами восприимчивых культур и в течение зимы. Всего одного склероция на каждые два фунта почвы достаточно, чтобы вызвать острую инфекцию. Его передача может происходить легче, чем вы думаете: прохладные и влажные условия способствуют развитию болезни, поэтому садовые инструменты и обувь, которые вступили в контакт с зараженной почвой, очень эффективно распространяют патоген.После заражения растения могут пожелтеть, засохнуть и погибнуть, а их луковицы могут позже сгнить при хранении.

Белая гниль поражает все виды Allium , включая лук, лук-шалот и чеснок, хотя лук и чеснок являются наиболее уязвимыми. Долгосрочные последствия маленьких черных склероций серьезны, что делает пораженную землю непригодной для выращивания чеснока или лука на срок до двух десятилетий (Coley-Smith et al. 1990). В настоящее время не существует эффективного химического или культурного контроля.Экспериментальные методы, которые стимулируют, а затем голодают болезнетворные организмы, оказались неудовлетворительными, они только уменьшают, но не устраняют болезнь организма.

Поскольку белая гниль чаще всего распространяется через зараженный растительный материал, начните свою защиту с покупки посадочного материала у проверенных производителей Министерства сельского хозяйства штата Айдахо (ISDA). ¹ Согласно закону штата Айдахо, садовникам, проживающим в карантинной зоне из двадцати округов штата Айдахо ² , разрешается покупать только луковицы, наборы и саженцы, которые были выращены и проверены для целей посадки изнутри той же территории.Настоящие семена лука не должны быть заражены. Другая стратегия включает более внимательное отношение к движению почвы и воды, которые могут быть заражены этим организмом.

¹ Список текущих утвержденных производителей можно получить в ISDA Plant Industries по телефону (208) 332-8651.
² Графства в зонах борьбы с белой гнилью включают Ада, Бингем, Блейн, Бойсе, Бонневиль, Каньон, Кассия, Элмор, Джем, Гудинг, Джефферсон, Джером, Линкольн, Мэдисон, Минидока, Оуайхи, Пайетт, Пауэр, Твин-Фоллс. и Вашингтон в Айдахо и округ Малер в Орегоне.

Идентификационный номер

Первоначально у инфицированных растений наблюдаются пожелтение и увядание листьев, начиная со старых листьев (рис. 1). Растения также могут казаться низкорослыми. По мере загнивания корней больные растения продолжают ослабевать, и их становится легко выдергивать из земли. Вы можете увидеть белый пушистый росток, грибной мицелий, у основания растения.

Рисунок 1. Пожелтение (хлоротическое) надземные симптомы пораженных белой гнилью растений чеснока ( Stromatinia cepivora ). Предоставлено Кооперативным расширением Университета штата Мэн.

Рисунок 1. Надземные симптомы пожелтения (хлоротика) растений чеснока, пораженных белой гнилью ( Stromatinia cepivora ).Предоставлено Кооперативным расширением Университета штата Мэн.

Рис. 2. Склероции (черные, круглые, спящие структуры размером с мак) и белый мицелий, продуцируемые грибком белой гнили на инфицированной луковице чеснока. Предоставлено Кооперативным расширением Университета штата Мэн.

Рис. 2. Склероции (черные, круглые, спящие структуры размером с мак) и белый мицелий, продуцируемые грибком белой гнили на инфицированной луковице чеснока. Предоставлено Кооперативным расширением Университета штата Мэн.

Легко спутать начальные симптомы белой гнили с Fusarium базовой гнилью, еще одной почвенной болезнью чеснока, но любое присутствие крошечных черных склероций указывает на белую гниль.Офисы расширения Университета Айдахо обычно могут подтвердить наличие грибковых структур с помощью микроскопа.

На ранних стадиях белой гнили склероции начинают формироваться на разрушенной ткани (рис. 2). Склероции очень маленькие, размером с мак. Зараженная луковица может вызвать сотни склероций, а это означает, что всего за несколько сезонов почва может серьезно заразиться этим патогеном. Степень тяжести заболевания зависит от количества склероций в почве.

Оптимальная температура почвы для заражения белой гнилью составляет от 60 ° F до 65 ° F, но заражение может произойти от 50 ° F до 75 ° F. Те же условия влажности почвы, которые способствуют росту сельскохозяйственных культур, также благоприятны для заражения и распространения. Если болезнь обнаружена, прекращение полива поможет уменьшить ее распространение. Симптомы обычно появляются в середине сезона, когда погода прохладная и влажная, обычно с середины до конца июня.

Менеджмент

Борьба с белой гнилью заключается в ее предотвращении и санитарии, поскольку для домашнего садовода не существует эффективных с точки зрения затрат стратегий.Перед посадкой убедитесь, что ваш лук, лук-шалот или чеснок не заражены болезнями. Если вы замечаете желтые, низкорослые и увядшие растения в течение вегетационного периода, как показано на рисунке 1, осмотрите пораженные растения на предмет белой гнили, а также других потенциальных заболеваний, включая бактериальную инфекцию розовой и мягкой гнили, или заражения вредителями, такими как луковая личинка. . Убедившись в наличии белой гнили, удалите все пораженные растения и все соседние, которые, скорее всего, тоже заражены. Утилизируя больные растения, тщательно сохраняйте всю почву и растительный материал, чтобы случайно не распространить склероции.Например, упакуйте больные растения в черные полиэтиленовые пакеты и отправьте на свалку. В середине сезона еще раз осмотрите свои растения на предмет признаков возвращения белой гнили или развития мелких черных склероций.

Если вы снова обнаружите в своем саду белую гниль, активизируйте свою стратегию. Избегайте сажать любые растения Allium , включая чеснок, лук и лук-шалот. Продезинфицируйте все садовые инструменты, которыми вы пользовались: тщательно вымойте их водой с мылом, удалив все комки грязи, а затем погрузите их в 10% раствор отбеливателя (2% гипохлорита натрия) как минимум на две минуты.По возможности избегайте посадки корнеплодов. Любые будущие насаждения видов Allium должны быть расположены в другом месте вашего сада, вне досягаемости воды или перемещения почвы из зараженной области.

Белая гниль распространена во многих местах по всему миру, включая Соединенное Королевство, где производители регулярно проверяют почву на наличие белой гнили перед коммерческой посадкой любой культуры Allium . Мы призываем производителей из Айдахо воспользоваться такой же помощью в диагностической лаборатории Университета Айдахо в Парме, которая предлагает услуги по тестированию почвы на наличие белой гнили.

Предварительный скрининг — это полезная временная тактика для производителей, особенно с учетом того, что исследователям еще предстоит вывести какие-либо устойчивые к белой гнили разновидности чеснока или лука. Хотя они испробовали несколько подходов к биологическому контролю, результаты оказались противоречивыми. Таким образом, наиболее эффективный контроль — избегать посадки в зараженной болезнями почве путем тщательного осмотра или тестирования почвы на патоген.

Дополнительная литература

Коли-Смит, Дж.R., C.M. Митчелл и К.Е. Сансфорд. 1990. «Долгосрочное выживание Sclerotia Sclerotium cepivorum и Stromatinia gladioli ». Патология растений 39 (1): 58–69. https://bsppjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/j.1365-3059.1990.tb02476.x, по состоянию на 10 октября 2019 г.

Благодарность

Части этого бюллетеня были ранее опубликованы в газете Bonners Ferry Herald от 1 ноября 2018 г.

Об авторах

Кэтлин Пейнтер — преподаватель, Университет Айдахо, округ Граница

Джеймс Вудхолл — Патолог расширенных растений, Центр исследований и распространения знаний Пармского университета Айдахо

Дженнифер Дженсен — преподаватель, Университет Айдахо, округ Боннер,

---

Выдано в целях содействия кооперативной работе в области сельского хозяйства и домашнего хозяйства, законы от 8 мая и 30 июня 1914 г., в сотрудничестве с U.S. Департамент сельского хозяйства, Барбара Петти, директор Университета штата Айдахо, Университет штата Айдахо, Москва, Айдахо 83844. Университет штата Айдахо проводит политику недискриминации по признаку расы, цвета кожи, религии, национального происхождения, пола, пола. ориентация, гендерная идентичность / выражение, возраст, инвалидность или статус ветерана времен Вьетнама.

BUL 955 | Опубликовано в декабре 2019 г. | © 2021 Университет Айдахо

Грязь на белой гнили / чеснок и лук — Garden City Harvest

Государственный университет Монтаны подтвердил наличие белой гнили на образце чеснока из общественных садов ASUM в 2019 году.Я поговорил с их специалистом по садоводству и специалистом по диагностике болезней растений, чтобы лучше понять, насколько мы должны волноваться и, что наиболее важно, что это означает для местных садоводов и для будущего нашего выращивания чеснока.

О белой гнили

Патоген сохраняется в почве в виде небольших спящих структур (склероций). Склероции остаются бездействующими в отсутствие подходящего хозяина (чеснок, лук или другие культуры Allium ) и могут выжить в почве более 20 лет.Склероции могут распространяться по полю или от поля к полю через паводковые воды, оборудование или растительный материал. Тяжесть заболевания зависит от температуры почвы и количества склероций в почве при посадке. Развитию болезней способствуют прохладные влажные почвенные условия, которые по совпадению также являются идеальными условиями для выращивания лука и чеснока.

The Good

Хорошая новость заключается в том, что белая гниль обычно не встречается в почвах штата Миссула, и это первый случай, когда мы диагностировали белую гниль в общественном саду.Однако в этом году было возбуждено множество дел. Ева Гримме, специалист по диагностике болезней растений МГУ, считает, что это связано с высоким уровнем влажности, влажности и дождями в этом году, которые являются благоприятными условиями для роста плесени и грибов.

Если мы все сделаем все от нас зависящее, чтобы предотвратить эти заболевания и справиться с ними, а погода в следующем году будет не такой прохладной и влажной, как в этом году, белая гниль не должна стать большой проблемой для ASUM Garden. Поскольку мы не можем предсказать погоду, следуйте приведенным ниже инструкциям по предотвращению заражения.

Профилактика и управление

• Санитария — ключ к сдерживанию распространения болезни: вытаскивайте и уничтожайте пораженные растения (или выбрасывайте их в мусор)

• Севооборот: не сажайте чеснок или другие растения в семейство луковых на одном месте в течение нескольких лет

• Очистите все инструменты между участками сада, чтобы избежать распространения грибка

• Не сажайте зараженные зубчики чеснока в саду.

  • Не сажайте зубчики чеснока, ранее выращенные в ASUM Garden , потому что склероции могут присутствовать на чесноке, даже если они не видны.Вместо этого, пожалуйста, купите семена чеснока у других местных фермеров или у друзей, у которых нет гнили. (Чтобы уточнить: семена чеснока не обязательно должны быть сертифицированы как свободные от плесени или грибка).

Что вы не знали о выращивании чеснока

Остановите ржавчину чеснока до того, как она начнется (и что делать, если это слишком поздно) — Garden Betty

После особенно дождливой и унылой весны, за которой последовал Мэй Грей (предшественник июньского мрака на западном побережье), на небольшом участке моих растений чеснока начали появляться белые и желтовато-оранжевые пятна на листьях.

Пятна усилились, распространились на соседние растения чеснока и вскоре заразили целые листья, в результате чего некоторые из них быстро увяли и отмирали. Я даже заставил болезнь поглотить все растение, но, к счастью, время было близко к урожаю, и луковица чеснока выжила.

Возможно, вы видели это и на других растениях: лук, лук-порей, лук-шалот, чеснок и даже кукуруза, пшеница, сахарный тростник и лимонник подвержены этой болезни. Но в этом посте мы сосредоточимся на типе ржавчины, который чаще всего встречается в домашнем огороде: чесночной ржавчине.

Что такое чесночная ржавчина?

Ржавчина — это грибковое заболевание, поражающее чеснок, но также оно может поражать других членов семейства луковых, включая дикие луки и луковые растения.

Слово ржавчина на самом деле относится к целому семейству грибов, поражающих широкий спектр видов растений, и это одна из самых страшных и широко распространенных грибковых болезней в саду.

Лук обычно поражается спорами Puccinia allii , неумолимого гриба, который переносится ветром и дождем (а также при орошении сверху, например, при поливе дождеванием, или при ручном поливе, из-за которого вода брызгает на соседние растения).Это означает, что инфекция ржавчины в одной части сада может поразить чеснок (или другие луки) в другой части, что затрудняет ее сдерживание.

Но это не всегда так. Исследования показали, что разные сорта ржавчины, похоже, имеют разные предпочтения в отношении культур в одних и тех же местах.

Например, исследование Калифорнийского университета показало, что P. allii инфицировали чеснок, лук и чеснок в штате, но не порей, слоновий чеснок или лук-шалот. Тогда как в Великобритании ржавчина чаще ассоциируется с луком-пореем.

Первые признаки ржавчины начинаются с небольших белых или желтых пятнышек, которые легко не заметить. По мере распространения грибка пятна превращаются в оранжевые пятна овальной или ромбовидной формы.

Со временем эти пятна становятся более темно-оранжевыми или черными пустулами (выступающими пятнами), что указывает на повторное заражение ржавчиной в том же сезоне.

Тяжелый случай чесночной ржавчины, особенно в начале сезона, вызывает пожелтение и увядание листьев и ограничивает развитие луковиц.

Ржавчина — облигатный паразит; то есть он может выжить только на живой растительной ткани (подобно омеле).Он также самовлюблен, что означает, что он завершает весь свой жизненный цикл на одном хосте. Таким образом, пока он питается своим хозяином, он не убивает его (зараженный урожай). Это просто снижает жизнеспособность растений.

Ржавчина завершает несколько циклов образования спор за один вегетационный период и может либо перезимовать на добровольных культурах, либо произвести спящие споры, которые переживают зиму и ждут, пока новые хозяева заразят.

Безопасно ли есть чеснок при ржавчине?

Чеснок, пораженный ржавчиной, все еще съедобен (и вкусен), и, если инфекция не была серьезной, вы должны получить луковицу приличного размера во время сбора урожая.Нет необходимости собирать чеснок преждевременно, если только все растение не станет коричневым и мертвым. (Как мертвых, мертвых, а не «готовых и созревших» мертвых.)

Подробнее: Как понять, когда собирать чеснок

Правдивая история: Однажды у меня был чеснок, который был так сильно заражен, что мне пришлось срезать почти все его листья, чтобы предотвратить распространение. Все, что осталось, — это здоровый зеленый стебель и ярко-зеленый ирокез, которые продержались следующие три недели до урожая.Под почвой я обнаружил луковицу среднего размера.

Я не могу сказать наверняка, продолжала ли луковица развиваться после резкой стрижки, но не было ничего плохого в том, чтобы оставить ее в земле.

Ниже приводится сравнение здоровой головки чеснока с незначительной ржавчиной в середине весны и чеснока, сильно зараженного зимой. Здоровый чеснок такого же размера или даже больше, чем мой здоровый урожай, а зараженный чеснок заметно меньше.

Хотя низкорослый чеснок давал все меньше и меньше зубчиков, они все равно были твердыми и ароматными и не отличались друг от друга (кроме небольшого размера и довольно симпатичного — я нашел, что они идеального размера, чтобы бросить целиком в жаркое).

Луковые растения, зараженные ржавчиной, обычно также образуют более мелкие луковицы, но в остальном их можно есть (просто выбросьте зараженные листья перед их лечением). То же самое и с луком-пореем, у которого могут образоваться более тонкие стебли, если растение сильно поражено грибком.

Лук, выращиваемый в основном для получения листьев, например зеленый чеснок, зеленый лук и шнитт-лук, можно есть только в том случае, если растения собирают сразу после появления ржавчины. На этом раннем этапе зараженные листья можно выбросить в мусор, а здоровые и безупречные листья можно использовать на кухне.

Как хранить чеснок или лук с ржавчиной

Если урожай чеснока или лука сильно заражен ржавчиной во время сбора урожая, листья следует обрезать, оставив на луковице от полдюйма до дюйма стебля, чтобы не допустить проникновения других грибков или бактерий.Выбросьте зараженные листья в мусорное ведро или в мусорное ведро во дворе. (Не компостируйте зараженные листья, если у вас нет подходящей горячей компостной кучи, которая нагревается как минимум до 140 ° F для уничтожения патогенов.)

После того, как ржавые листья будут удалены, продолжите процесс полного лечения с чесноком и луком и храните их как обычно.

Связано: Полное руководство по сбору, лечению и хранению чеснока

Связано: 7 секретов сбора, обработки и хранения лука

Как обработать ржавчину на растениях органическими средствами

К сожалению, не существует надежных средств контроля за органической обработкой ржавчины.

Домашние средства (с неоднозначными результатами) можно найти в Интернете, но, честно говоря, садовник мало что может сделать, когда образуется чесночная ржавчина.

Единственный способ полностью избавиться от грибка — это срезать листья, как только начнут появляться первые белые или желтые пятна. Вы добьетесь наибольшего успеха, если будете ежедневно осматривать свои растения зимой и весной, чтобы вовремя заразиться инфекцией.

Выбросьте инфицированные листья в мусорную корзину (, а не для мусорного ведра), вымойте руки и одежду и продезинфицируйте секаторы, чтобы предотвратить распространение грибка на другие растения.

Читать далее: Станция для инструментов DIY: самый быстрый способ чистки садовых инструментов

Даже после удаления инфицированных листьев стебель чеснока должен продолжать фотосинтез и передавать энергию луковице.

Простые способы уменьшить или предотвратить ржавчину лука

Когда дело доходит до луковой ржавчины, вы в значительной степени зависите от погоды, но есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы предотвратить ее:

• Грибок процветает в прохладную погоду, при слабом солнечном свете и высокой влажности.Если вы живете в таком климате или у вас был очень влажный / серый сезон, не поливайте растения в конце дня и особенно избегайте полива листьев, если они не успевают высохнуть до вечера.
• Используйте капельное орошение, чтобы поливать только корневую зону растений и минимизировать сносы или брызги воды.
• Выращивайте чеснок и лук в наиболее солнечном месте и оставляйте достаточно места между растениями, чтобы воздух мог циркулировать среди листвы.
• Удобряйте достаточно, но не чрезмерно.Было обнаружено, что чрезмерное внесение азота (которое приводит к пышному росту листвы) делает растения лука более восприимчивыми к инфекциям ржавчины.
• Чередуйте посевы и не выращивайте чеснок, лук, лук-порей и другие виды лука на тех же территориях, где ржавчина появилась в предыдущие три года на любых культурах лука.
• Если какая-либо часть вашего сада была сильно заражена ржавчиной, удалите и выбросьте все добровольные луки, которые появятся в следующем сезоне.

Даже если в этом сезоне ваш урожай поражен чесночной ржавчиной, еще не все потеряно — вы все равно можете использовать зубчики в качестве семян чеснока в следующем сезоне.Исследование, проведенное Калифорнийским университетом, показало, что семена чеснока, взятые из зараженных ржавчиной растений, не вызывают ржавчины в новом урожае.

Просто выберите самые большие дольки из сливок с правильно высушенных и хранимых головок чеснока и попробуйте еще раз в этом году!

Это сообщение обновлено на основе статьи, которая изначально была опубликована 11 июля 2011 года.

.