HomeРазноеПлесневеют огурцы в теплице: белая, почему плесневеют в парнике, фото и видео

Плесневеют огурцы в теплице: белая, почему плесневеют в парнике, фото и видео

Содержание

белая, почему плесневеют в парнике, фото и видео

Нередко садоводы сталкиваются с гнилостным налетом, поражающим урожай огурцов. Для предотвращения плесени в теплице в огурцах важно разобраться с факторами риска заболевания, выяснить, какие методы борьбы с гнилью считаются более эффективными.

Почему могут плесневеть побеги огурцов в тепличных условиях

Парниковые условия допускают не только высокие урожаи и длительные сроки плодоношения, но и являются благоприятной средой для возникновения грибковых инфекций.

Для нормального развития огуречной культуры необходима повышенная влажность воздуха и постоянная увлажненность почвы, также важно поддерживать правильный температурный режим.

Чаще всего появление загнивания обусловлено такими факторами:

  • нарушены оптимальные условия микроклимата, необходимого для роста и развития побегов;
  • загущенные посевы;
  • резкие перепады температур;
  • частое увлажнение почвы с использованием холодной воды;
  • пренебрежение необходимости дезинфекции теплицы и грунта;
  • нарушение функции проветривания;
  • высокая влажность;
  • недостаток питательных веществ, необходимых для роста и развития побегов;
  • малое количество ультрафиолетовых лучей;
  • повреждение культуры, связанное с прищипкой или обрезкой побегов.

Какая плесень бывает

Плесень является особым видом быстро разрастающихся грибов, которые образуют обширные колонии, распространяясь по стеблям, листьям и плодам огурца. Ее появление существенно снижает плодоношение, а по истечении времени происходит отмирание поражённых фрагментов побега, приводящих к полному пропаданию куста.

Для предотвращения массовой гибели урожая важно иметь навыки распознавания первых признаков заболевания.

Различают три вида плесени: белая, серая и черная. Грибковая инфекция проникает в овощную культуру через корни, где активно размножается, закупоривая ее сосуды и выделяя токсичные вещества. Налет на стеблях, листовой части и плодах растения свидетельствует о созревании спор плесени для дальнейшего ее распространения. В межсезонный период возбудители инфекции могут долгое время находиться в земле.

Белая плесень

Основная причина возникновения – изменение необходимого микроклимата, происходящего из-за несоблюдения условий полива, а также нарушения воздухообмена.

Заболевание определяется осмотром прикорневой части, там образуется мокрота, покрывающаяся белым пушистым налетом, визуально напоминающим вату. Затем начинают появляться заметные уплотнения, похожие на белые небольшие горошины, которые темнеют, становясь черного цвета. Через некоторое время грибок охватывает все растение на разных вегетационных стадиях, начинается высыхание стеблей и резкое снижение урожайности с последующим увяданием плодов.

Намного труднее заметить белую гниль, появившуюся внутри стебля, но можно увидеть выделение слизи на стеблях и плодах, вызванную распространяющимся грибком.

Вовремя не принятые меры для борьбы с инфекцией, провоцируют распространение грибка на здоровые фрагменты растения, с последующим переходом на соседние кусты.

Грибок белой плесени может выживать в тепличном грунте до восьми лет.

Серая плесень

Серая гниль, бактерии которой живут в почве и на конструкции теплицы, переходит на посадки огурцов при плохой вентиляции, что обуславливает повышенную влажность воздуха, создавая парниковый эффект.

Инфекция проникает в растение через корневую систему, в тех местах, где земляной ком слишком плотный. Первые признаки появления серой гнили – возникновение серого налета и мокрых черных точек, разрастающихся на стеблях, плодах и листьях. Вследствие чего происходит увядание растения, стебли белеют, плесневеют, покрываясь розовым или белым налетом. Куст погибает, а плоды становятся непригодными для употребления.

Черная плесень

Самое распространённое заболевание на рассаде огурцов, быстро переходящее от больного растения к здоровому. Главная причина появления – высокая влажность при повышенных температурах.

Первые признаки черной плесени определить довольно просто – на зараженных местах образуется налет тёмно-серого цвета, имеющий фиолетовый оттенок, который быстро распространяется по кусту. Начальному поражению подвержены нижние листья, на которых появляются пятна ржавого цвета, похожие на ожоги. Распространение и сливание пятен вызывает разрушение тканей растения, в дальнейшем куст засыхает. Отличительный признак инфекции – появление бурого ободка на месте отпавшей части растения.

Заболевание имеет скрытый период с продолжительностью до 5 дней. Происходит это в то время, когда воздух в теплице охлаждается до 10 градусов, а грибок переходит в стадию покоя.

Эффективные методы борьбы в парнике и теплице

Любой вид плесени является инфекцией, которую порождает грибок, поэтому методы борьбы являются одинаковыми.

Обработка теплицы

Загнивание рассады огурцов может быть спровоцировано техническими характеристиками материала, из которого изготовлена теплица. Таким образом, растения, выращиваемые в стеклянных теплицах, менее подвержены грибковым инфекциям, чем те, которые произрастают под пленочными или поликарбонатными покрытиями. Данный фактор объясняется тем, что полиэтиленовая пленка, как и пластик, могут спровоцировать внутри парника образование конденсата, создавая благоприятную среду для роста грибков. Поэтому в весенний период перед посадкой саженцев огурца необходимо проводить качественную дезинфекцию теплицы, на стенках которой могут обитать споры грибов. Верх опрыскивается пяти процентным раствором формалина. Внешняя часть промывается горячей водой, а изнутри стенки обрабатываются хлором или карбкатионом.

Дезинфекция грунта

Обработка грунта начинается с осени. После завершающего сбора урожая остатки растений и мусор полностью удаляются с поверхности почвы.

Земля обрабатывается одним из способов:

  • термический способ без применения ядохимикатов считается самым трудоемким, поскольку производится прогревание грунта на глубину не менее 30 сантиметров при температуре от семидесяти градусов;
  • обработка почвы антибиотиками с дальнейшим ее промораживанием, является биологическим способом;
  • химический способ дезинфекции земли происходит при помощи фумигационных препаратов. Данная обработка почвы возможна только на теплой земле.

После полной обработки парниковый грунт перекатывается и оставляется до следующего сезона.

До весенней высадки саженцев грунт перекапывается еще раз с золой или углем. Помимо этого землю насыщают полезными для растения удобрениями и микроэлементами.

Инвентарь и тара обрабатываются концентрированным раствором хлора, этим же раствором опрыскиваются тепличные проходные дорожки.

Протравливание семян

Инфекции находящиеся непосредственно на поверхности семян огурцов, также могут стать источником заболевания. Для предотвращения дальнейшего развития бактерий проводят протравливание посадочного материала до выращивания рассады.

Способы уничтожения бактерий:

  • семена вымачиваются в крепком растворе марганца в течение получаса;
  • перекись водорода нагревают до 40 градусов, затем в него опускают подготовленные семена, полностью погружая их в жидкость на время от пяти до семи минут;
  • чтобы рассада безболезненно переносила перепады температур, необходима закалка посевного материала. Для этого чередуют выдержку семян в условиях комнаты с дальнейшей закалкой их в холодильнике, процесс повторяется несколько раз.

Методы борьбы с распространением плесени на побегах огурцов

  1. Обнаружив первые признаки плесени, кусты необходимо опрыскать Бордоской смесью или окисью меди, провести хорошую вентиляцию с резким снижением влажности, ненадолго прекратить полив и удалить пораженные части овощной культуры.
  2. Во время, когда болезнь распространилась на несколько произрастающих в теплице кустов, внутренняя часть парника моется концентрированным мыльным раствором, а затем опрыскивается раствором марганцовки. После обработки тепличной конструкции, огурцы опрыскиваются раствором вещества “Фитоспорин-М”. Места срезов больных частей с растения промазываются пастой с добавлением в нее фунгицидных веществ.

Болезни огурцов в теплице (видео)

6 советов от всех болезней огурцов (видео)

Принимая во внимание всю серьезность грибковых инфекций и скорость их распространения, лучшим способом борьбы с плесенью является – вовремя проведённые профилактические работы, соблюдение теплового режима и поддержание постоянной влажности воздуха.

Богатых урожаев!

белая, серая, почему плесневеют плоды, лечение, фото, видео

Белая плесень в теплице в огурцах появляется из-за благоприятного для этого заболевания микроклимата и закрытого грунта. Чтобы избавиться от подобных проблем, необходимо ознакомиться с наиболее эффективными методами борьбы.

Причины возникновения плесени

Теплый и влажный климат в теплице является отличной средой для возникновения тысячи грибковых организмов, которые отличаются токсичностью и могут спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем. Недостаток ультрафиолетовых лучей или нарушения правильности проветривания позволяют плесени возникнуть в парнике и успешно там размножаться.

Огурцы в теплице, которые поразила белая плесень, быстро распространяют заболевание на здоровые растения. Вследствие этого затрудняется рост овощей.

Чрезмерное поливание или резкая смена климата в теплице способствуют возникновению мелких спор грибков, которые образуют плесень на огурцах.

Признаки, по которым видно заражение

Наиболее часто встречаются следующие виды плесени:

  1. Зеленая — поражает полностью все растение. Фактором для ее появления служит чрезмерная влажность и высокая температура, дополненная конденсатом. Растения, пораженные этим заболеванием, становятся абсолютно непригодными к употреблению в пищу.
  2. Белая плесень известна как гниль на растениях. Наиболее заметными признаками ее появления являются возникшие на стеблях и листьях мокрота и белый налет. На огурцах происходит образование наростов, что приводит к засыханию и гибели.
  3. Черная — на растениях возникают круглые коричневые пятна, которые увеличиваются в размерах и поражают всю область листа, происходит постепенное их отмирание, что способствует гибели растения. Подобная проблема в народе имеет название листовой ожог из-за общей схожести.

Борьба с возникшим грибком

На сегодняшнее время не найдено ни одного сорта огурцов, обладающего полной стойкостью к любому из видов гнили. Для борьбы с зеленой плесенью необходимо уничтожать и выносить из теплицы пораженные огурцы и их остатки, производить дезинфекцию с помощью сжигания серы и поддерживать определенный температурный режим, не повышая или не понижая его. Чтобы избежать распространения заболевания, необходимо опрыскивать огурцы в теплице специальной жидкостью при первых признаках обнаружения грибков.

Своевременное обнаружение первых признаков поражения растения поможет спасти практически весь урожай. Если обрабатывать огурцы на первой стадии заболевания, их можно спасти и получить отличный сбор плодов.

Уход за огурцами в теплице (видео)

Меры профилактики

Основными способами борьбы и профилактики с любым видом плесени являются следующие:

  • попадание на участки с растениями солнечных лучей и хорошая освещенность территории;
  • устранение любых сквозняков, температурных скачков и ограничение чрезмерного полива;
  • своевременное подвязывание разрастающихся стеблей растения;
  • специалисты советуют не сажать огурцы или другие виды овощей на одном участке более 3 раз подряд;
  • обеззараживание грунта с помощью наиболее удобных способов — термического, химического или биологического;
  • семена растения рекомендуется замачивать в растворе марганцовки на несколько минут, затем производят закаливание, чередуя комнатную температуру с режимом прохлады в холодильнике;
  • для лучшей стойкости к возможным заболеваниям необходимо дополнительно обработать посадочный материал специализированными растворами.

Чтобы избежать заражения растений грибком, обрабатывать нужно не только семена, но и сами теплицы. В осенний период, после сбора урожая, снимают верхний слой грунта и производят его пропаривание при температуре около 70ºC. Дополнительно производится обработка антибиотиками и промораживание почвы. Кровлю теплицы тоже необходимо обрабатывать раствором формалина 5%, а саму конструкцию опрыскивать кипятком.

Весь инвентарь и тара проходит обработку хлором, а проходные дорожки нужно опрыскивать этим концентрированным раствором. Завершающим этапом обработки является полное перекапывание тепличного грунта. Весной в обязательном порядке перед процедурой высева семян огурцов нужно повторно обработать почву и провести дезинфекцию инвентаря.

Высокий процент возникновения плесени имеется в теплицах, сделанных с использованием поликарбоната или пленки. Помимо химических веществ, отличной мерой профилактики возникновения любого вида плесени является внесение весной, перед посадкой, древесного угля или золы, имеющих в своем составе кальций — он губительно воздействует на образовавшийся грибок.

Насыщение грунта полезными веществами будет происходить, если осенью после сбора урожая посеять на том же месте зерна горчицы, после прорастания которых нужно взрыхлить почву.

Механические повреждения плодов или самих растений могут стать факторами, способствующими развитию плесени.

Специалисты не рекомендуют сажать огурцы на участок, где ранее произрастали кабачки или тыквы. Отличным предшественником для них будут пасленовые культуры. Чтобы избежать появления плесени, нужно знать правила полива: теплой водой исключительно под корень растения, стараясь избегать прямого попадания на стебли и листья растения.

Обильное распространение грибковой инфекции в теплице требует обработки сильнодействующими химическими веществами. Каркас опрыскивают мыльным раствором или марганцовкой, а растения — препаратом Фитоспорин.

При борьбе с белой плесенью поможет промазывание пораженных участков растения пастой, в которую добавлен Ровраль или Эупарен. Частая обрезка огурцов может стать одной из причин, по которой образовываются грибки, даже если проводятся меры профилактики и обработка инвентаря.

Конструкция теплицы должна быть с обязательной герметизацией стыков, все участки нужно обработать влагостойким герметиком, который не позволит проникнуть во внутрь низкой или высокой температуре. Это может быть причиной образования конденсата, который способствует возникновению черной или белой плесени.

Как отличить вредителей на огурцах от грибковых заболеваний (видео)

Боремся с белой и чёрной плесенью на огурцах в теплице

Внутренний микроклимат большинства теплиц отличают тепло и влажность. Эти же факторы «обожает» плесень, которая любит селиться в тепличных сооружениях на огурцах и других растениях. Стоит узнать об этом заболевании подробнее, чтобы разобраться, как можно его искоренить в теплице.

Плесень – симптомы заражения и опасность для огурцов

Плесень – это грибковое заболевания огурцов, образующее ветвящиеся мицелии. Очень быстро передаётся от растения к растению.

Лучший «друг» плесени в теплице – конденсат!

Чёрная плесень

Первыми признаками болезни являются:

  • Появление на черешках и стеблях тёмно-серого с фиолетовым оттенком налёта.
  • Возникновение на листах небольших коричневых пятен, обычно округлой формы, в первую очередь на более старых листьях. Они постепенно сливаются в большие площади, на поверхности образуется налёт тёмного цвета, похожий на паутину. Листочки отмирают и растение засыхает.

Второе название болезни – «ожог» листьев огурца.

Благоприятные условия развития:

  • Температура 20-26 градусов выше нуля;
  • Влажность 50-100%;
  • Слабая или полное отсутствие вентиляции;
  • Резкие колебания температуры дня и ночи;
  • Механические повреждения во время прищипывания, обрезки и любых других не аккуратных действий.

Скрытый период заболевания до 5 дней. Когда воздух охлаждается ниже 10 градусов – образуются хламидоспоры (стадия покоя грибка).

Белая плесень (гниль) на огурцах

Этапы развития болезни:

  • Появление «мокроты» на поражённой части.
  • Затем – белого пушистого налёта мицелия похожего на вату.
  • Вырастание склероций (клубневидных выростов).
  • Размочаливание стебля.
  • Засыхание растения.
  • Размягчение и дряблость плодов.

Белая плесень может появиться в теплице на любых частях огурца, особенно губительна на стеблях.

Условия благоприятного развития:

  • Высокая влажность.
  • Температура от 12-15 градусов тепла.
  • Сквозняки.
  • Полив холодной водой.
  • Ослабленность растений.

Возбудители плесени одинаково хорошо зимуют на семенах, конструкциях теплицы, в почве и на растительных остатках. Белая плесень в грунтовых теплицах выживает в земле 5-8 лет.

Способы защиты от плесени на огурцах в теплице

Плесень – заболевание грибковое, поэтому для любого её вида способы борьбы являются одинаковыми. Выбор средств воздействия зависит от стадии «поражения» растений, на которой садоводы обнаружили свою напасть в теплице.

Главные меры защиты огурцов в теплице от плесени – профилактические:

  • Герметичность сборки стыков теплицы.
  • Соблюдение принципов севооборота – посадка огурцов на одном месте раз в 3 года.
  • Достаточное освещение.
  • Соблюдение температурного режима.
  • Исключение сквозного проветривания.
  • Периодическая подкормка огурцов для их укрепления – на ведро воды разводится 10 г мочевины, 2 г медного купороса и не больше грамма сернокислого цинка.
  • Полив тёплой водой под корни.
  • Подвязывание растений по мере роста
  • Своевременное обнаружение и удаление заболевших растений, вместе с земляным комом.

Подготовка семян

Перед посевом семена подвергают обработке:

  • Замачивают в марганцовке минут на 20 либо в горячей перекиси водорода до 7 минут.
  • Чередуют выдержку при комнатной температуре с закаливанием в холодильнике.

Подобная рассада лучше переносит температурные перепады и активно растёт. Возможна обработка протравителем ТМТД (на килограмм семян берут не больше 8 г) приблизительно за 4 месяца до посева.

Обработка теплицы

Осенняя обработка теплицы начинается со снятия грунта (не менее 30 см) или его качественного обеззараживания:

  • Пропаривание почвы при температуре не менее 70 градусов на глубину 30 см и более – для уничтожения всех вредоносных бактерий;
  • Промораживание и обработка антибиотиками;
  • Дезинфекция фумигационными препаратами, при этом почва не должна быть холодной.
Обеззараживание внутреннего пространства и конструкции
  • Кровлю опрыскивают раствором 5% формалина.
  • Конструкции промывают горячей водой (градусов 80).
  • Инвентарь, тару, оборудование и те же внутренние поверхности – раствором хлорки или «Карбатиона».
  • Последним можно обрабатывать и проходные дорожки.
  • Внутреннее пространство, поверхности конструкции и почву отлично обеззараживает использование серной шашки, лучше всего «ФАС». Перед началом «процедуры» теплицу по возможности герметично закрывают, шашку устанавливают на негорючий поддон и поджигают. «Прожаривают» не менее суток. После такой обработки любые вредители огурцов выживают крайне редко.

После обработки почву в теплице перекапывают. Весной перед высадкой огурцов обеззараживают.

Особого внимания требуют теплицы под поликарбонатом и плёнкой. Угроза возникновения плесени в них значительно выше.

Биологические методы борьбы

В качестве профилактики хорошо подойдёт ощелачивание почвы – внесение до посадки древесной золы и угля. При выращивании – присыпание почвы тем же составом. Если снимали грунт – на новую землю осенью хорошо посеять горчицу.

Кроме профилактических существуют не полностью эффективные, но всё же методы борьбы с плесенью, уже поселившейся на огурцах в теплице:

  • Обрезка поражённых белой гнилью участков  при первых признаках – убирают мицелий с частью здоровой ткани и присыпают меловой крошкой либо углём.
  • После такой же процедуры поражённые участки присыпают пушонкой.

Химическая обработка

При первых плесневых поражениях огурцы опрыскивают Бордосской смесью или хлорокисью меди. Можно использовать препараты «Заслон» или «Барьер».

При более серьёзном заражении – моют теплицу мыльным раствором, затем марганцовкой и после этого обрабатывают растения средством «Фитоспорин-М». Определённую эффективность против белой гнили даёт промазывание больных мест пастой с добавлением фунгицида «Ровраль» либо «Эупарен мульти».

Нет ни одного сорта культуры, который был бы устойчив к плесени. Иногда садоводы не понимают, почему огурцы в теплице начинают плесневеть, хотя с ними вовремя проводили все работы по формированию кустов и убирали всё лишнее. Дело в том, что сорта, где часто проводятся подобного рода действия, больше других подвержены риску заражения. Поскольку в повреждённые поверхности болезни внедряются быстрее.

Понимая серьёзность заболевания, скорость распространения плесени и отсутствие сортов к ней устойчивых стоит запомнить, что лучшие способы борьбы с ней – профилактика, соблюдение режима тепла и влажности.

Как уничтожить плесень в теплице: борьба и профилактика

Обнаружив плесень на земле или растениях, сразу начинайте лечение. Грибок, вызывающий плесневелую корочку, быстро распространяется и способен за несколько дней поразить все растения.

К сожалению, когда он проявляется визуально, это может значить, что споры уже расползлись по теплице, и урожай под вопросом. Тем не менее важно вовремя сделать все, что от вас зависит.

Какой грибок может поразить растения:

  • Серая плесень – заводится в бутонах и листьях, выглядит как точки белого и серого цвета.
  • Черная ножка – гнилостная плесень, из-за которой семена плохо прорастают, листья желтеют, а стебель чернеет.
  • Мучнистая роса – налет белого цвета, который поражает цветки, листья и плоды. Распространенное заболевание у огурцов.

Обратите внимание: белый налет на почве – не всегда плесень. Если вы высаживаете рассаду в торфяных горшочках и заметили что-то похожее, это может быть отложение солей. В таком случае снимите его ложечкой и в дальнейшем поливайте растения отстоявшейся теплой водой.

Почему плесень возникает на земле и овощах

Теплица – сама по себе благоприятная среда для развития грибка, так как в ней по умолчанию тепло и влажно.

Основные причины возникновения плесени кроются в создании неправильных условий:

  1. Вы плохо проветриваете теплицу, поэтому воздух в ней застаивается.
  2. Стоячий воздух в свою очередь перенасыщается влагой – если вы не следите за уровнем влажности, то грибок будет вам благодарен.
  3. Плохо регулируете температурный баланс. Жара в сочетании с влажностью – идеальная формула для развития болезни.
  4. Не проверяете кислотность почвы – чем она выше, тем питательнее для «вредителя».

Однако даже если вы все делаете правильно, грибок может завестись. Чтобы максимально предотвратить заражение урожая, проводите профилактические меры.

Профилактика плесени в теплице

Главный и самый простой способ профилактики – это правильный уход за растениями и теплицей. Хорошо проветривайте помещение, не создавайте лужи во время полива. Для поддержания достаточной влажности можно расставить по теплице емкости с водой.

Перед тем, как высаживать овощи, подготовьте семена и проведите обеззараживание почвы и самой теплице.

Совет, как не допустить развития плесени на грядках:

Способы борьбы с плесенью в теплице из поликарбоната

Как бороться с плесенью в теплице?

Если растения поразила серая плесень, и вы заметили ее в начальной стадии на листьях, удалите проспиртованными ножницами пораженные участки.

Если вы обнаружили черную ножку, удалите растение вместе с субстратом.

Если в теплице завелась белая гниль, то нужно удалить поврежденные участки и опрыскать растение фитоспорином. При обширном поражении нужно полностью удалить растение.

Если у вас закисленная почва, прорыхлите землю с древесной золой, повысив ее щелочную составляющую.

Обнаружив налет на земле, проверьте, не произошла ли утечка из труб полива. Заделайте или замените участок трубы, пролейте землю тем же фитоспорином.

Чем еще можно обработать почву и теплицу от плесени? Проведите мульчирование торфолином, смешанным с известью и медным купоросом.

К сожалению, грибок очень быстро переходит с растения на растение, поэтому нужно внимательно следить за овощами и не задерживать лечение. Посмотрите, как обрабатывают огурцы, пораженные белой гнилью:

Помните: своевременная обработка поможет избавиться от плесени в теплице и сохранить урожай. Внимательно следите за овощами и собирайте только здоровые плоды.

Плесень в теплице в огурцах: белая, серая, почему плесневеют плоды, лечение, фото, видео

Виды плесени на огурцах и меры ее профилактики

Нередко садоводы сталкиваются с гнилостным налетом, поражающим урожай огурцов. Для предотвращения плесени в теплице в огурцах важно разобраться с факторами риска заболевания, выяснить, какие методы борьбы с гнилью считаются более эффективными.

Почему могут плесневеть побеги огурцов в тепличных условиях

Парниковые условия допускают не только высокие урожаи и длительные сроки плодоношения, но и являются благоприятной средой для возникновения грибковых инфекций.

Для нормального развития огуречной культуры необходима повышенная влажность воздуха и постоянная увлажненность почвы, также важно поддерживать правильный температурный режим.

Чаще всего появление загнивания обусловлено такими факторами:

  • нарушены оптимальные условия микроклимата, необходимого для роста и развития побегов;
  • загущенные посевы;
  • резкие перепады температур;
  • частое увлажнение почвы с использованием холодной воды;
  • пренебрежение необходимости дезинфекции теплицы и грунта;
  • нарушение функции проветривания;
  • высокая влажность;
  • недостаток питательных веществ, необходимых для роста и развития побегов;
  • малое количество ультрафиолетовых лучей;
  • повреждение культуры, связанное с прищипкой или обрезкой побегов.

Какая плесень бывает

Плесень является особым видом быстро разрастающихся грибов, которые образуют обширные колонии, распространяясь по стеблям, листьям и плодам огурца. Ее появление существенно снижает плодоношение, а по истечении времени происходит отмирание поражённых фрагментов побега, приводящих к полному пропаданию куста.

Для предотвращения массовой гибели урожая важно иметь навыки распознавания первых признаков заболевания.

Различают три вида плесени: белая, серая и черная. Грибковая инфекция проникает в овощную культуру через корни, где активно размножается, закупоривая ее сосуды и выделяя токсичные вещества.

Налет на стеблях, листовой части и плодах растения свидетельствует о созревании спор плесени для дальнейшего ее распространения.

В межсезонный период возбудители инфекции могут долгое время находиться в земле.

Практичный парник для рассады своими руками

Белая плесень

Основная причина возникновения — изменение необходимого микроклимата, происходящего из-за несоблюдения условий полива, а также нарушения воздухообмена.

Заболевание определяется осмотром прикорневой части, там образуется мокрота, покрывающаяся белым пушистым налетом, визуально напоминающим вату.

Затем начинают появляться заметные уплотнения, похожие на белые небольшие горошины, которые темнеют, становясь черного цвета.

Через некоторое время грибок охватывает все растение на разных вегетационных стадиях, начинается высыхание стеблей и резкое снижение урожайности с последующим увяданием плодов.

Намного труднее заметить белую гниль, появившуюся внутри стебля, но можно увидеть выделение слизи на стеблях и плодах, вызванную распространяющимся грибком.

Вовремя не принятые меры для борьбы с инфекцией, провоцируют распространение грибка на здоровые фрагменты растения, с последующим переходом на соседние кусты.

Серая плесень

Серая гниль, бактерии которой живут в почве и на конструкции теплицы, переходит на посадки огурцов при плохой вентиляции, что обуславливает повышенную влажность воздуха, создавая парниковый эффект.

Инфекция проникает в растение через корневую систему, в тех местах, где земляной ком слишком плотный.

Первые признаки появления серой гнили — возникновение серого налета и мокрых черных точек, разрастающихся на стеблях, плодах и листьях.

Вследствие чего происходит увядание растения, стебли белеют, плесневеют, покрываясь розовым или белым налетом. Куст погибает, а плоды становятся непригодными для употребления.

Черная плесень

Самое распространённое заболевание на рассаде огурцов, быстро переходящее от больного растения к здоровому. Главная причина появления — высокая влажность при повышенных температурах.

Первые признаки черной плесени определить довольно просто — на зараженных местах образуется налет тёмно-серого цвета, имеющий фиолетовый оттенок, который быстро распространяется по кусту.

Начальному поражению подвержены нижние листья, на которых появляются пятна ржавого цвета, похожие на ожоги. Распространение и сливание пятен вызывает разрушение тканей растения, в дальнейшем куст засыхает.

Отличительный признак инфекции — появление бурого ободка на месте отпавшей части растения.

Эффективные методы борьбы в парнике и теплице

Любой вид плесени является инфекцией, которую порождает грибок, поэтому методы борьбы являются одинаковыми.

Фитофтора на томатах: можно ли ее победить

Обработка теплицы

Загнивание рассады огурцов может быть спровоцировано техническими характеристиками материала, из которого изготовлена теплица.

Таким образом, растения, выращиваемые в стеклянных теплицах, менее подвержены грибковым инфекциям, чем те, которые произрастают под пленочными или поликарбонатными покрытиями.

Данный фактор объясняется тем, что полиэтиленовая пленка, как и пластик, могут спровоцировать внутри парника образование конденсата, создавая благоприятную среду для роста грибков.

Поэтому в весенний период перед посадкой саженцев огурца необходимо проводить качественную дезинфекцию теплицы, на стенках которой могут обитать споры грибов. Верх опрыскивается пяти процентным раствором формалина. Внешняя часть промывается горячей водой, а изнутри стенки обрабатываются хлором или карбкатионом.

Дезинфекция грунта

Обработка грунта начинается с осени. После завершающего сбора урожая остатки растений и мусор полностью удаляются с поверхности почвы.

Земля обрабатывается одним из способов:

  • термический способ без применения ядохимикатов считается самым трудоемким, поскольку производится прогревание грунта на глубину не менее 30 сантиметров при температуре от семидесяти градусов;
  • обработка почвы антибиотиками с дальнейшим ее промораживанием, является биологическим способом;
  • химический способ дезинфекции земли происходит при помощи фумигационных препаратов. Данная обработка почвы возможна только на теплой земле.

После полной обработки парниковый грунт перекатывается и оставляется до следующего сезона.

Инвентарь и тара обрабатываются концентрированным раствором хлора, этим же раствором опрыскиваются тепличные проходные дорожки.

Розы в теплице: секреты выращивания королевы цветов в закрытом грунте

Протравливание семян

Инфекции находящиеся непосредственно на поверхности семян огурцов, также могут стать источником заболевания. Для предотвращения дальнейшего развития бактерий проводят протравливание посадочного материала до выращивания рассады.

Способы уничтожения бактерий:

  • семена вымачиваются в крепком растворе марганца в течение получаса;
  • перекись водорода нагревают до 40 градусов, затем в него опускают подготовленные семена, полностью погружая их в жидкость на время от пяти до семи минут;
  • чтобы рассада безболезненно переносила перепады температур, необходима закалка посевного материала. Для этого чередуют выдержку семян в условиях комнаты с дальнейшей закалкой их в холодильнике, процесс повторяется несколько раз.

Методы борьбы с распространением плесени на побегах огурцов

  1. Обнаружив первые признаки плесени, кусты необходимо опрыскать Бордоской смесью или окисью меди, провести хорошую вентиляцию с резким снижением влажности, ненадолго прекратить полив и удалить пораженные части овощной культуры.
  2. Во время, когда болезнь распространилась на несколько произрастающих в теплице кустов, внутренняя часть парника моется концентрированным мыльным раствором, а затем опрыскивается раствором марганцовки. После обработки тепличной конструкции, огурцы опрыскиваются раствором вещества «Фитоспорин-М».

    Места срезов больных частей с растения промазываются пастой с добавлением в нее фунгицидных веществ.

6 советов от всех болезней огурцов (видео)

Принимая во внимание всю серьезность грибковых инфекций и скорость их распространения, лучшим способом борьбы с плесенью является — вовремя проведённые профилактические работы, соблюдение теплового режима и поддержание постоянной влажности воздуха.

Богатых урожаев!

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Рейтинг:

(Пока оценок нет)
Загрузка…

Источник: https://DachaDecor.ru/teplitsi/vidi-pleseni-na-ogurtsach-i-meri-ee-profilaktiki

Что делать если появилась плесень на огурцах в теплице

Внутренний микроклимат большинства теплиц отличают тепло и влажность. Эти же факторы «обожает» плесень, которая любит селиться в тепличных сооружениях на огурцах и других растениях. Стоит узнать об этом заболевании подробнее, чтобы разобраться, как можно его искоренить в теплице.

Плесень – симптомы заражения и опасность для огурцов

Плесень – это грибковое заболевания огурцов, образующее ветвящиеся мицелии. Очень быстро передаётся от растения к растению.

Чёрная плесень

Первыми признаками болезни являются:

  • Появление на черешках и стеблях тёмно-серого с фиолетовым оттенком налёта.
  • Возникновение на листах небольших коричневых пятен, обычно округлой формы, в первую очередь на более старых листьях. Они постепенно сливаются в большие площади, на поверхности образуется налёт тёмного цвета, похожий на паутину. Листочки отмирают и растение засыхает.

Второе название болезни – «ожог» листьев огурца.

Благоприятные условия развития:

  • Температура 20-26 градусов выше нуля;
  • Влажность 50-100%;
  • Слабая или полное отсутствие вентиляции;
  • Резкие колебания температуры дня и ночи;
  • Механические повреждения во время прищипывания, обрезки и любых других не аккуратных действий.

Скрытый период заболевания до 5 дней. Когда воздух охлаждается ниже 10 градусов – образуются хламидоспоры (стадия покоя грибка).

Белая плесень (гниль) на огурцах

Этапы развития болезни:

  • Появление «мокроты» на поражённой части.
  • Затем – белого пушистого налёта мицелия похожего на вату.
  • Вырастание склероций (клубневидных выростов).
  • Размочаливание стебля.
  • Засыхание растения.
  • Размягчение и дряблость плодов.

Белая плесень может появиться в теплице на любых частях огурца, особенно губительна на стеблях.

Условия благоприятного развития:

  • Высокая влажность.
  • Температура от 12-15 градусов тепла.
  • Сквозняки.
  • Полив холодной водой.
  • Ослабленность растений.

Способы защиты от плесени на огурцах в теплице

Плесень – заболевание грибковое, поэтому для любого её вида способы борьбы являются одинаковыми. Выбор средств воздействия зависит от стадии «поражения» растений, на которой садоводы обнаружили свою напасть в теплице.

Главные меры защиты огурцов в теплице от плесени – профилактические:

  • Герметичность сборки стыков теплицы.
  • Соблюдение принципов севооборота – посадка огурцов на одном месте раз в 3 года.
  • Достаточное освещение.
  • Соблюдение температурного режима.
  • Исключение сквозного проветривания.
  • Периодическая подкормка огурцов для их укрепления – на ведро воды разводится 10 г мочевины, 2 г медного купороса и не больше грамма сернокислого цинка.
  • Полив тёплой водой под корни.
  • Подвязывание растений по мере роста
  • Своевременное обнаружение и удаление заболевших растений, вместе с земляным комом.

Подготовка семян

Перед посевом семена подвергают обработке:

  • Замачивают в марганцовке минут на 20 либо в горячей перекиси водорода до 7 минут.
  • Чередуют выдержку при комнатной температуре с закаливанием в холодильнике.

Подобная рассада лучше переносит температурные перепады и активно растёт. Возможна обработка протравителем ТМТД (на килограмм семян берут не больше 8 г) приблизительно за 4 месяца до посева.

Обработка теплицы

Осенняя обработка теплицы начинается со снятия грунта (не менее 30 см) или его качественного обеззараживания:

  • Пропаривание почвы при температуре не менее 70 градусов на глубину 30 см и более – для уничтожения всех вредоносных бактерий;
  • Промораживание и обработка антибиотиками;
  • Дезинфекция фумигационными препаратами, при этом почва не должна быть холодной.

Обеззараживание внутреннего пространства и конструкции

  • Кровлю опрыскивают раствором 5% формалина.
  • Конструкции промывают горячей водой (градусов 80).
  • Инвентарь, тару, оборудование и те же внутренние поверхности – раствором хлорки или «Карбатиона».
  • Последним можно обрабатывать и проходные дорожки.
  • Внутреннее пространство, поверхности конструкции и почву отлично обеззараживает использование серной шашки, лучше всего «ФАС». Перед началом «процедуры» теплицу по возможности герметично закрывают, шашку устанавливают на негорючий поддон и поджигают. «Прожаривают» не менее суток. После такой обработки любые вредители огурцов выживают крайне редко.

После обработки почву в теплице перекапывают. Весной перед высадкой огурцов обеззараживают.

Биологические методы борьбы

В качестве профилактики хорошо подойдёт ощелачивание почвы – внесение до посадки древесной золы и угля. При выращивании – присыпание почвы тем же составом. Если снимали грунт – на новую землю осенью хорошо посеять горчицу.

Кроме профилактических существуют не полностью эффективные, но всё же методы борьбы с плесенью, уже поселившейся на огурцах в теплице:

  • Обрезка поражённых белой гнилью участков  при первых признаках – убирают мицелий с частью здоровой ткани и присыпают меловой крошкой либо углём.
  • После такой же процедуры поражённые участки присыпают пушонкой.

Химическая обработка

При первых плесневых поражениях огурцы опрыскивают Бордосской смесью или хлорокисью меди. Можно использовать препараты «Заслон» или «Барьер».

При более серьёзном заражении – моют теплицу мыльным раствором, затем марганцовкой и после этого обрабатывают растения средством «Фитоспорин-М». Определённую эффективность против белой гнили даёт промазывание больных мест пастой с добавлением фунгицида «Ровраль» либо «Эупарен мульти».

Нет ни одного сорта культуры, который был бы устойчив к плесени.

Иногда садоводы не понимают, почему огурцы в теплице начинают плесневеть, хотя с ними вовремя проводили все работы по формированию кустов и убирали всё лишнее.

Дело в том, что сорта, где часто проводятся подобного рода действия, больше других подвержены риску заражения. Поскольку в повреждённые поверхности болезни внедряются быстрее.

Навигация по записям

Источник: http://ovosheved.ru/ogurcy/plesen-na-ogurcax-v-teplice.html

Как уничтожить плесень в теплице: борьба и профилактика

Обнаружив плесень на земле или растениях, сразу начинайте лечение. Грибок, вызывающий плесневелую корочку, быстро распространяется и способен за несколько дней поразить все растения.

К сожалению, когда он проявляется визуально, это может значить, что споры уже расползлись по теплице, и урожай под вопросом. Тем не менее важно вовремя сделать все, что от вас зависит.

Какой грибок может поразить растения:

  • Серая плесень – заводится в бутонах и листьях, выглядит как точки белого и серого цвета.
  • Черная ножка – гнилостная плесень, из-за которой семена плохо прорастают, листья желтеют, а стебель чернеет.
  • Мучнистая роса – налет белого цвета, который поражает цветки, листья и плоды. Распространенное заболевание у огурцов.

Обратите внимание: белый налет на почве – не всегда плесень. Если вы высаживаете рассаду в торфяных горшочках и заметили что-то похожее, это может быть отложение солей. В таком случае снимите его ложечкой и в дальнейшем поливайте растения отстоявшейся теплой водой.

Почему плесень возникает на земле и овощах

Теплица – сама по себе благоприятная среда для развития грибка, так как в ней по умолчанию тепло и влажно.

Основные причины возникновения плесени кроются в создании неправильных условий:

  1. Вы плохо проветриваете теплицу, поэтому воздух в ней застаивается.
  2. Стоячий воздух в свою очередь перенасыщается влагой – если вы не следите за уровнем влажности, то грибок будет вам благодарен.
  3. Плохо регулируете температурный баланс. Жара в сочетании с влажностью – идеальная формула для развития болезни.
  4. Не проверяете кислотность почвы – чем она выше, тем питательнее для «вредителя».

Однако даже если вы все делаете правильно, грибок может завестись. Чтобы максимально предотвратить заражение урожая, проводите профилактические меры.

Профилактика плесени в теплице

Главный и самый простой способ профилактики – это правильный уход за растениями и теплицей. Хорошо проветривайте помещение, не создавайте лужи во время полива. Для поддержания достаточной влажности можно расставить по теплице емкости с водой.

Перед тем, как высаживать овощи, подготовьте семена и проведите обеззараживание почвы и самой теплице.

Совет, как не допустить развития плесени на грядках:

Способы борьбы с плесенью в теплице из поликарбоната

Как бороться с плесенью в теплице?

Если растения поразила серая плесень, и вы заметили ее в начальной стадии на листьях, удалите проспиртованными ножницами пораженные участки.

Если вы обнаружили черную ножку, удалите растение вместе с субстратом.

Если в теплице завелась белая гниль, то нужно удалить поврежденные участки и опрыскать растение фитоспорином. При обширном поражении нужно полностью удалить растение.

Если у вас закисленная почва, прорыхлите землю с древесной золой, повысив ее щелочную составляющую.

Обнаружив налет на земле, проверьте, не произошла ли утечка из труб полива. Заделайте или замените участок трубы, пролейте землю тем же фитоспорином.

Чем еще можно обработать почву и теплицу от плесени? Проведите мульчирование торфолином, смешанным с известью и медным купоросом.

К сожалению, грибок очень быстро переходит с растения на растение, поэтому нужно внимательно следить за овощами и не задерживать лечение. Посмотрите, как обрабатывают огурцы, пораженные белой гнилью:

Помните: своевременная обработка поможет избавиться от плесени в теплице и сохранить урожай. Внимательно следите за овощами и собирайте только здоровые плоды.

Источник: http://teplica52.ru/biblioteka_sadovoda/chto-delat-esli-v-teplice-poyavilas-plesen/

Способы защиты огурцов в теплице от плесени

Условия выращивания огурцов в тепличных сооружениях предполагают не только повышение урожайности и продление сроков плодоношения, но и некоторые недостатки. К большому сожалению большинства огородников, закрытый грунт таит в себе определённые минусы, одним из которых является возникновение заболеваний на выращиваемых огородных культурах.

Возникновению заболеваний на тепличных огурцах чаще всего способствует длительный период использования грунта при определённых микроклиматических условиях. Постоянные параметры повышенной влажности и высокой температуры часто становятся стимулом для поражения тепличных огурцов опасной чёрной плесенью.

Внешние признаки

Огурцы относятся к овощным культурам, которые наиболее часто выращиваются огородниками в теплице. Стандартные условия выращивания и особенности агротехники требуют поддерживать при выращивании теплолюбивых овощей в теплице определённый показатель влажности. Малейшие нарушения режима проветривания влекут за собой быстрое распространение грибковых поражений на растениях.

Визуально обнаружить поражение растений чёрной плесенью достаточно легко. Даже при единичных случаях заболевания на огурцах, выращиваемых в теплице, хорошо различимы налёты плесени.

Налёты являются конидиальными спороношениями чёрной огуречной плесени, посредством которых вредоносный грибок распространяется, расширяя область заражения.

Первичному поражению подвергаются старые огуречные листья, на которых образуются небольшие по размерам и неровные по форме пятна светло-коричневого цвета. При сливании, такие пятна провоцируют отмирание растительных тканей.

Отличительным признаком служит появление буроватого ободка, сохраняющегося после выпадения отмершего участка листа.

Как отличить вредителей от грибковых заболеваний (видео)

Причины возникновения

Плесень является малораспространённым заболеванием для огурцов, выращиваемых в стеклянной теплице. Такое заболевание наиболее характерно для плёночных укрытий и сооружений из поликарбоната.

Основное объяснение, почему заболевание носит такой избирательный характер, заключается в технических характеристиках материала.

Белая полиэтиленовая плёнка и пластик могут спровоцировать образование конденсата, который очень вреден для большинства тепличных растений.

К осеннему периоду чёрная плесень на огурцах формируется в районе стеблей и выглядит, как обильный налёт. Оптимальная для развития этого заболевания температура составляет порядка двадцати градусов, при показателях влажности от пятидесяти до ста процентов. В таких условиях инкубационный период занимает пять дней.

Кроме того, на развитие эпифитотии листового «ожога» на огурцах не последнее влияние оказывают резкие температурные колебания, которые приводят к физиологическим ослаблениям тепличных растений.

Вы также можете узнать, как и для чего осуществляется обрезка огурцов  в теплице.

Способы лечения

Болезнь, которая вызывается Corynespora cassicola, иногда характеризуют как «ожог» листьев огурцов. Несмотря на то что и белая огуречная гниль, и плесень, а также масса других грибковых поражений теплолюбивых растений, чаще всего возникают в поликарбонатной теплице, способы лечения аналогичны проводимым в условиях открытого грунта мероприятиям.

Биология патогенов таких заболеваний, поражающих огурцы, изучена достаточно хорошо. Однако до сих пор не найдено сортов или гибридов, обладающих 100% устойчивостью к заболеванию. Наибольшую эффективность показывают профилактические меры борьбы.

Кроме того, очень важно проводить качественную и грамотную дезинфекцию семенного материала и тепличной конструкции. Особое внимание уделяется обработке теплиц, изготовленных на основе плёночного укрытия и листового поликарбоната.

Обязательным условием избавления от чёрной плесени является полноценное обеззараживание почвы в теплице.

Профилактика заболевания

Основные профилактические мероприятия направлены на защиту огурцов, выращиваемых в теплице или парнике, от любых грибковых поражений. Максимальной эффективностью характеризуются следующие мероприятия:

  • предельно тщательный сбор с последующим уничтожением любых послеуборочных остатков растительного происхождения;
  • смена или качественное обеззараживание грунта эффективными химическими препаратами или термическим методом;
  • выполнение предпосевной сортировки семенного материала и протравливание его посредством ТМТД;
  • щадящая прищипка и минимальное обрывание листьев в процессе формирования куста и при уходе за тепличными растениями, что позволит сократить процент механических повреждений растительных тканей и ограничит поступление грибковых инфекции;
  • опрыскивание огурцов Бордоской смесью или суспензией медного Оксихлорида при первом обнаружении незначительных грибковых поражений.

Болезни и вредители огурцов (видео)

Огурцы не относятся к категории тепличных растений, устойчивых к грибковым патогенам. Следует учитывать тот факт, что грибковые болезни сильнее всего развиваются на сортах огурцов, которые необходимо максимально часто подвергать прищипкам и обрезке.

Именно такие манипуляции сильнее всего травмируют растения и позволяют паразитам беспрепятственно внедряться внутрь растительных клеток.

Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение таким сортам, как «Длинноплодный» и «Клинский местный-F1», которые показывают максимальную устойчивость к поражению чёрной плесенью и другими грибковыми заболеваниями.

Источник: http://MoyaTeplica.ru/vrediteli-i-bolezni/vneshnie-priznaki-i-sposoby-zashchity-ogurcov-v-teplice-ot-pleseni

Как легко убрать в теплице листовую плесень на помидорах

Листовая плесень или, как ее еще называют, бурая пятнистость, известная агрономам как кладоспориоз, в подавляющем большинстве случаев поражает томаты, растущие в теплице. Даже в ситуации продолжительных дождливых периодов растения на открытом грунте, как правило, защищены недостаточными для активации возбудителя болезни температурами в такую погоду.

В закрытом грунте, где условия могут быть идеальны, заболевание способно не только снизить объем урожая, но и привести к гибели кустов.

Причины листовой плесени

Болезнь вызывает грибок Cladosporium fulvum Cooke.

В спящем состоянии (конидия) грибок может сохранять способность к развитию в течение почти года, не теряя ее ни в результате воздействия низких температур, ни после длительного пребывания в сухой среде. Возбудитель благополучно зимует в грунте, даже если грядка очищена от растительных остатков, и возвращается на томаты в следующем сезоне.

В закрытый грунт грибки могут проникать вместе с водой, воздухом, на рабочих инструментах и одежде. Оказавшись в благоприятной среде, конидии грибка, попавшие на растения, в том числе и на сорняки, начинают прорастать.

Критичной для возбудителя кладоспориоза является влажность воздуха. Для активации конидий этот показатель должен быть выше 80% (оптимальный уровень – 90-95%). При подходящей температуре (в пределах +22…+25°C) грибок начинает быстро распространяться по посадке томатов.

Как правило, грибок поражает ослабленные растения, часто «спусковым крючком» для заболевания помидоров в теплице становится стресс, пережитый ими из-за резкого скачка температур (при неправильном проветривании, поливе холодной водой).

Симптомы кладоспориоза

Признаки болезни у томатов чаще всего становятся заметны огороднику на этапе цветения и образования завязей. Самый первый симптом – светло-зеленые пятна на листьях – появляется еще в период бутонизации.

Постепенно пятна приобретают желтую окраску, начиная выделяться на зеленом фоне, с обратной стороны листа на соответствующих участках образуется серый налет.

Со временем налет становится более плотным, бархатистым на ощупь, его окраска меняется в сторону буро-коричневого оттенка.

Пораженные листья деформируются, желтеют и засыхают. Растение, теряя лиственный покров, слабеет и чахнет из-за нарушения процессов фотосинтеза и, соответственно, питания его клеток. Если даже больной куст не погибнет, он не сможет вырастить полноценный урожай – плоды будут мелкими, хотя и пригодными в пищу. Обычно грибок поражает только листья, но может распространиться на цветы и завязи.

Лечение листовой плесени

Кладоспориоз – одна из тех болезней, в случае которых критически важно начать лечение как можно раньше. Если удастся обнаружить поражение и принять меры на этапе, когда пятна на листьях еще только начинают приобретать желтоватую окраску, урожай обычно удается сохранить без потерь.

Химические средства

Обработка фунгицидами – наиболее надежное средство борьбы с бурой пятнистостью томатов. На поздних стадиях развития болезни только химические препараты способны спасти урожай и сами растения. Обработку допускается проводить не позднее, чем за 3 недели до снятия плодов с кустов.

Против листовой плесени рекомендуется применять препараты:

препарат объем вещества на 10 л воды расход готового раствора на 1 сотку
«Полирам» 41 г 6 л
«Абига-Пик» 50 г 10 л
«Цинеб» 40 г 6-8 л
«Квадрис» 6 мл 10 л
«Браво» 60 мл 4-6 л
«Полихом» 30 г 10 л
«ХОМ» 40 г 10л

Опрыскивание нужно повторить спустя 10-15 дней.

Народные средства

На ранних стадиях развития заболевания использование народных средств может оказаться достаточным для подавления активности грибка, хотя существует риск, что лечение не поможет. Народные средства могут выступить эффективной профилактикой листовой плесени для растений в теплицах, где в прошлых сезонах появлялся грибок.

  • Йод. Для приготовления раствора в ведро воды добавляют 40 капель йода и перемешивают. Раствором йода можно не только опрыскивать кусты, но и поливать почву. Жидкость должна проникнуть на глубину не менее 10 см.

Рекомендация!

Популярный рецепт с йодом и хлористым калием для полива томатов, пораженных кладоспориозом, применять не стоит, поскольку культура плохо переносит хлор.

Но средство можно использовать для осенней обработки грунта против грибка, при условии, что укрытие убирается на зиму (хлор быстрее, чем калий вымывается осадками, поэтому хлористый калий в этом случае выступит и в качестве удобрения).

Для приготовления средства к 10 литрам йодного раствора следует добавить 30 г хлористого калия.

  • Молочные продукты. Для опрыскиваний подходит как обычное, так и кислое молоко, наиболее эффективно против бурой пятнистости действует молочная сыворотка. 1 часть средства нужно развести 10 литрами воды. Чтобы усилить действие молока, следует добавить в раствор 30 капель йода.
  • Перманганат калия. Кусты опрыскивают и поливают почву грядки светло-розовым раствором марганцовки.
  • Зола. 300 г золы нужно прокипятить в 3 литрах воды в течение 20 минут, после этого добавить 7 литров воды и оставить настаиваться на 3 дня. Средством можно поливать грунт и опрыскивать кусты. В жидкость для опрыскивания рекомендуется добавить немного мыла (такой раствор лучше держится на листьях и стеблях растений). Поливы зольным раствором максимально эффективны, если чередовать их с поливами марганцовкой (орошения выполняются раз 7 дней, каждое из средств применяется 1 раз в 2 недели).

Агротехника

Если заболевание проявило себя во время созревания плодов, когда обработка химическими фунгицидами не рекомендуется, остается купировать его, остановив активность грибков созданием неблагоприятных для них условий. Воздействовать на грибок с помощью агротехнических приемов стоит и параллельно с любыми обработками кустов, это повысит шансы на успех лечения.

Эффективные мероприятия:

  1. Снизить влажность воздуха до 60-65%. Влажность ниже 70% тормозит развитие колонии грибков на растениях, тогда как томатам комфортно в таких условиях.
  2. Повысить температуру в теплице выше 25°C. Но не больше 30°C, иначе это отразится на качестве образования завязей у томатов и вкусе плодов.
  3. Прекратить на время поливы. Это также остановит распространение грибка.
  4. Бороться с сорняками. Грибок способен развиваться и на сорных травах, перебираясь потом на томаты.
  5. Удалять пораженные листья. Поскольку конидии очень легкие, при отрыве листа они рассеиваются в воздухе, оседая на другие части растения. Чтобы не способствовать распространению грибка, следует предварительно поместить больной лист в целлофановый пакет и аккуратно срезать с куста ножом. Весь удаленный биоматериал (больные листья, сорняки) необходимо сжигать.

Предупреждение болезни

Меры профилактики листовой плесени следует разделить на 2 группы: предупреждение первого появления и профилактика возвращения болезни.

Меры из первой группы – общие для предотвращения возникновения в теплице грибковых заболеваний и ряда вредителей:

  • После сбора урожая нужно сразу убирать ботву, сорняки, оставшиеся плоды и другие растительные остатки с грядок.
  • Осенью необходимо выполнять глубокую перекопку грунта. Желательно повторять процедуру и весной.
  • Производить высадку рассады в теплице, соблюдая дистанцию 30 см между кустами. При загущенной посадке болезнь быстрее распространяется с одного растения на другое.
  • Регулярно проветривать теплицу, не допуская чрезмерного повышения влажности.
  • Не допускать избытка влаги в грунте, контролируя полив.

Если же грибок уже отметился на томатах в теплице, независимо от успеха предпринятого лечения, следует позаботиться о защите теплицы и посадок в ней от кладоспориоза в новом сезоне. Редко удается полностью вывести грибок с первого раза, но при правильном воздействии можно, как минимум, подавлять пробуждение конидий.

В этом случае необходимо:

  1. Провести дезинфекцию теплицы. Одним из излюбленных мест зимовки грибка является деревянный каркас укрытия. Эффективной будет обработка формалином (200 см3 40%-ного вещества на ведро воды) и окуривание серой (40-50 г на 1м3).
  2. Выполнить предпосевную обработку семян. Для борьбы с листовой плесени подойдет «Тирам» или «Фентиурам».
  3. Обработать томаты раствором хлорокиси меди (0,4%) или бордоской жидкости (1%) на этапе активной вегетации. Затем каждые 10-15 дней проводить опрыскивания настоем чеснока или антибиотиком «Трихопол» (1 таблетка на литр воды).
  4. Полить томаты в начале вегетации раствором препарата «Метронидазол» (15 таблеток растворить в 1 литре воды).
  5. Провести за сезон 3 обработки томатов противомикробным средством «Фурацилин» (1 таблетка на 1 литр).
  6. Хорошо противодействуют болезни препараты, содержащие бактерии, питающиеся грибками. В течение всего сезона вегетации, включая период плодоношения, стоит обрабатывать посадку (выдерживая перерывы, указанные в инструкции) препаратами «Фитоспорин-М», «Фитовлавин 300», «Псевдобактерин-2» и «Интеграл».

В случае если победить грибок не удается, остается подобрать для выращивания сорта томатов, неподверженных или проявляющих высокую устойчивость к заболеванию:

  • Адмиралтейский;
  • Огородник;
  • Черный мавр;
  • Деликатес;
  • Райское наслаждение;
  • Исполин;
  • Красная стрела;
  • Вишня красная.

Среди гибридов можно найти больше устойчивых к кладоспориозу:

  • Наша Маша;
  • Фаворит;
  • Пинк Парадайз;
  • Энерго;
  • Титаник;
  • Кентавр;
  • Кострома;
  • Торбей;
  • Красная Комета;
  • Премьер;
  • Фунтик;
  • Виктория;
  • Маргарита;
  • Торбей;
  • Фламинго;
  • Витадор;
  • Малика;
  • Евпатор;
  • Спрут;
  • Донна Роза;
  • Северный экспресс;
  • Бизнес Леди.

Грибок, вызывающий листовую плесень с большим трудом выводится из теплицы и может напомнить о себе даже спустя несколько лет. Поэтому в случае появления болезни рекомендуется перейти на выращивание устойчивых сортов. Также не стоит забывать о дезинфекции одежды и садовых инструментов, чтобы не распространить заболевание на растения в других теплицах.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Otomatah.ru в ленте “Яндекса”

Источник: https://otomatah.ru/listovaya-plesen.html

SOS: белая плесень в теплице

В последней почте несколько однотипных вопросов, связанных с теплицами. Самый тревожный такой: Осенью не убралась в теплице. Сейчас приехала, а остатки растений в белой плесени. Что делать?

Я бы даже не тревожилась, а била тревогу, потому что наличие в теплице белой плесени – это сигнал к немедленным действиям, иначе значительную часть урожая придется просто выбросить. Как известно, плоды, пораженные плесенью есть нельзя, это угроза здоровью.

Собственно плесень – это просторечное название грибка. Одни виды грибка образуют колонии белого цвета, другие – зеленого, третьи – черного и т.д. Для земли такая плесень губительна.

Почему плесень появляется в теплице? Да, нельзя оставлять на зиму растительные остатки. Да, в крытых теплицах за зиму создается не самый благоприятный микроклимат: голая земля промерзает, но еще зимой в солнечные дни начинает прогреваться и образуется конденсат. В закрытом помещении такие условия провоцируют рост грибка.

Гораздо реже на земле появляется плесень, если теплицу тщательно готовить к зиме, оставлять открытыми двери, а зимой набрасывать на землю снега толщиной не менее 50 см. В идеале у теплицы должна быть съемная или раздвижная крыша.

Еще одно важное условие подавления плесени – слабощелочная почва.

Что сейчас можно предпринять, чтобы уничтожить плесень и тем самым защитить будущий урожай?

Во-первых, провести генеральную уборку: убрать не только растительные остатки, обрывки подвязочного материала, вынести подвязочные колышки, контейнеры и прочее, что хранилось в теплице.

Во-вторых, снять тонкий слой почвы, где наиболее разрослась плесень и выбросить в мусорный контейнер.

В-третьих, тщательно промыть конструкции и прозрачные поверхности. Подробнее можно прочитать здесь.

В-четвертых, внести в почву древесную золу из расчета литровая банка на 2 кв.м. Ее равномерно разбросать по почве и заделать плоскорезом на глубину 10-15 см. Если нет в наличии такого количества золы, то приберегите ее для внесения в посадочные ямы. А пока купите торфолин (прессованный торф).

5л торфолина залейте 0,1%-ного раствором медного купороса, выдержите 5-6 часов и далее тщательно размешайте до однородной массы. Все крупные включения отбрасывайте. Затем добавьте 100 г доломитовой муки и вновь перемешайте. Разбросайте эту смесь по почве тонким слоем.

Через 2 недели вновь повторите процедуру.

В-пятых, как только почва прогреется и температура воздуха в теплице в ночное время будет не ниже +14 пролейте раствором фитоспорина.

В-шестых, в течение всего сезона внимательно следите, чтобы в телице и на растениях не было признаков белой плесени. Для профилактики раз в 3-4 недели поливайте или опрыскивайте раствором фитоспорина.

И еще один важный момент: пока в теплице есть белая плесень все работы проводите в респираторе, потому что мельчайшие частички грибка могут вызывать аллергию.

Источник: https://tasha-jardinier.livejournal.com/529268.html

Белая гниль на огурцах: лечение, фото

FermoVed.ru » Овощеводство » Огурцы » Лечение белой гнили на огурцах

1156

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Белая гниль — заболевание, поражающее многие сельскохозяйственные культуры. Огурцы — не исключение, поэтому каждый огородник должен знать, как бороться с таким врагом. Что же представляет собой белая гниль на огурцах, чем она опасна и какие методы борьбы с ней существуют?

Лечение белой гнили на огурцах

Характеристика болезни

Возбудителем этого недуга является склероций — разновидность грибковой инфекции, поражающей листья, стебли и другие части растения. Частота и скорость развития этого недуга настолько высока, что каждый огородник старается уберечь огурцы от его появления.

Причины возникновения

Размножение патогенных организмов связано с высокой влажностью почвы, а также с понижением температуры, особенно в условиях теплицы. Сырость и холод — идеальная среда для развития болезни, которая проявляется на растении в виде спор, размножается и начинает губительные в отношении рассады действия. Достаточно всего одной споры, чтобы запустить разрушительный механизм развития недуга.

Неприятность заключается еще и в том, что, если саженцы располагаются близко, заражение всех находящихся рядом растений неминуемо. По этой причине огуречные кусты никогда не размещают слишком близко.

Опасность

Коварство болезни состоит в том, что:

  • инфекция поражает растения любого возраста: от самых молодых саженцев до тех, что уже начали плодоношение, в итоге урожайность растений резко падает;
  • грибки живут в почве достаточно длительное время;
  • склероции нередко заносят по неосторожности в землю с новым грунтом и водой: споры проникают даже через садовые инструменты, если ими до этого работали на зараженной грибками территории;
  • если заболевание развилось, даже качественные на первый взгляд плоды подвержены быстрому гниению, а само растение заражает соседей по грядке и погибает.

Симптомы

Грибок имеет несколько стадий развития, о которых обычно знают все опытные аграрии. Сначала можно заметить небольшие влажные пятна, появляющиеся от корня к верхушке. После этого отмечают нарост, напоминающий вату белого цвета. Далее заметно образование слизи, которая капает на рассаду поблизости и заражает ее.

Следующий этап — чёрные склероции, похожие на плотные горошины. Они развиваются по всему растению, далее начинается процесс гниения рассады. Поражается все: листья, стебли, корневая система. Если это случилось на стадии развития, рассада погибнет, не дав урожая. Если белая гниль на огурцах в теплице настигла кусты на этапе плодоношения, урожай не имеет никакой пищевой ценности.

Методы борьбы

Лечение нужно начинать как можно раньше

Лечение нужно начинать как можно раньше, поскольку на ранних стадиях оно пройдет намного эффективнее.

Начало болезни

При первых признаках появления склероции прекращают полив и максимально снижают уровень влаги в теплице. Для решения проблемы с грибком требуются антисептики типа Оксихома и Топаза.

10 г Оксихома разводят в 5 л теплой воды и опрыскивают зараженные кусты. Если предпочтительнее Топаз, достаточно 1 ампулы, разведенной в 10 л воды.

Полученным раствором сбрызгивают места, куда проникла белая гниль.

Также можно воспользоваться народными методами. Одним из таких вариантов может стать молочная сыворотка, содержащая вещества, способные бороться с патогенными спорами на огурцах. Для этого достаточно приготовить раствор, где 3,5 л воды смешивают с 1,5 л сыворотки. Туда же добавляют полчайной ложки медного купороса.

Средняя стадия

Если белая гниль на огурцах уверенно развивается и успевает поразить часть растения, его все еще можно спасти, однако требуются более серьезные меры.

Прежде всего пораженный участок обязательно удаляют садовыми ножницами. Место среза обрабатывают известью толченого угля, не забывая и о корневой части. Далее требуется внекорневая подкормка растения, для чего в теплой воде смешивают мочевину (10 г), сернокислый цинк(1 г) и медный купорос (2 г).

Такой метод борьбы позволяет предотвратить дальнейшее развитие болезни и ее губительное влияние на остальные саженцы и кусты.

Если болезнь уже развилась

В случае, если склероция успела размножиться по всей части растения, спасти куст не удастся. Лечение на этом этапе оказывается неэффективным, поэтому единственным верным решением будет удаление куста вместе с грунтом. Такая мера помогает предотвратить гибель растений, находящихся поблизости.

Профилактические действия

Чтобы избежать появления недуга, необходимы профилактические меры, способные свести заражение рассады к минимуму. Они достаточно простые и не требуют особых финансовых затрат:

  • прежде всего качественно обрабатывают грунт перед высадкой огурцов — идеальным вариантом станет прокаливание;
  • непосредственно перед высадкой в каждую лунку заливают раствор марганцовки в пропорции 5 г на 10 л воды;
  • кусты высаживают на расстоянии друг от друга;
  • растительные остатки с предыдущих посадок удаляют.

Лечение белой гнили огурца

Болезни огурцов в теплице.Белая гниль огурцов.Сайт “Садовый мир”

Теплица – белая гниль на огурце

Болезни огурцов. Белая гниль

КОРНЕВАЯ ГНИЛЬ И УВЯДАЮТ ЛИСТЬЯ НА ОГУРЦАХ? ТРИ СПОСОБА РЕШЕНИЯ ЭТОЙ ПРОБЛЕМЫ.

Чтобы не допустить повторного развития болезни огурцов, обязательно контролировать влажность в теплице, не забывать регулярно ее проветривать, своевременно удалять плоды и стебли, подвергшиеся гниению. Также перед цветением пользуются Планризом (0,01%).

Этот препарат безвреден для человека и животных, призван повышать иммунитет и жизнестойкость огурцов и других культур. При регулярной заботе и своевременном лечении урожай будет на зависть всем как по вкусовым качествам, так и по количеству собранных овощей.

Источник: https://FermoVed.ru/ogurtsyi/belaya-gnil.html

Если соленые огурцы заплесневели — Ogorod.guru

Бывает, что потрачено много времени и сил на засолку огурцов, а через несколько недель или месяцев вы обнаруживаете, что они испортились. Рассол помутнел, на его поверхности появилась плесень. Как отличить опасную плесень от безобидного налета? Далее расскажем об этом, а также раскроем секреты, как готовить и хранить огурцы, чтобы в дальнейшем на них не появилась плесень.

Белый налет на соленых огурцах – плесень или нет

При соблюдении технологии консервации и правил хранения соленые огурцы не должны испортиться. Если на них появляется белый налет, это нормальное явление, которое не должно беспокоить. Но возможно, на огурцах образовалась плесень, и они изменили свои свойства – тогда, употребляя в пищу такой продукт, вы рискуете здоровьем. Есть ряд признаков, по которым можно определить, насколько безнадежно испорчены заготовки.

Для начала необходимо точно знать, по какому рецепту готовились огурцы. Если без добавления уксуса или аналогичного консерванта, без кислоты, только с солью, то помутнение рассола и появление белого налета – это естественный процесс образования молочной кислоты. В дальнейшем мутный осадок опускается на дно, и рассол становится более прозрачным.

В каких случаях это ботулизм

Ботулизм – это тяжелое заболевание, которое вызывается гнилостными грибками, выделяющими токсичное, смертельное для человека вещество ботулотоксин. Главная опасность этого токсина в том, что его наличие в домашних заготовках никак не определить на цвет, запах или вкус.

Бактерии не уничтожаются большинством обычных способов обеззараживания, могут развиваться в безвоздушной среде, в герметически закрытых банках. Их не убивает добавление в консервы столового уксуса или поваренной соли. Избавиться от попавших спор ботулины в домашних условиях очень сложно.

Профилактическими мерами служит поддержание чистоты при приготовлении.

Единственный способ защититься – тепловая обработка. При консервировании это тщательное кипячение банок и крышек, после открытия банок для разрушения токсина их прогревают в кипящей воде до 30 минут.

В каких случаях это молочная кислота

Белый налет, который появляется на квашеных и консервированных овощах, – это бактерии молочной кислоты, продукт брожения. Наличие этих бактерий говорит о том, что идут процессы ферментации.

Квашеные продукты – источник натуральных пробиотиков. Бактерии молочной кислоты помогают бороться с развитием патогенной микрофлоры в кишечнике. Если огурцы не изменили запах и остались твердыми на ощупь, белый налет смывают и употребляют овощи в пищу.

Но если появление налета сопровождается вздутием банки, неприятным запахом при открытии и размягчением продуктов – это тревожный признак. Такие огурцы нельзя есть.

Когда огурцы можно спасти

Перед тем как выбросить соленые огурцы, стоит сначала выяснить, можно ли их спасти.

Как определить пригодность огурцов к употреблению

Пригодными остаются заготовки, которые сохранили следующие признаки:

  • плесени мало;
  • огурцы крепкие, упругие, не размягченные;
  • запах рассола естественный, не гнилостный.

В таком случае после некоторых действий можно продолжить хранение.

Что делать с такими огурцами

Плесень удаляют, овощи промывают от налета, кладут в чистую, стерилизованную банку и заливают новым рассолом. После этого убирают в прохладное место.

Если огурцы хранятся в бочке или другой большой таре (кастрюле, ведре), можно промыть или выкинуть только те, что были в верхнем слое. Потом долить свежий рассол и добавить горчичный порошок.

Такие заготовки не рекомендуется долго хранить, лучше их поскорее переработать, используя для приготовления горячих блюд (рассольника, пиццы).

Причины появления плесени на соленых огурцах

Основная причина порчи домашних заготовок – нарушение технологии консервации или несоблюдение чистоты. Все используемые продукты должны быть тщательно вымыты, банки и крышки стерилизованы. Любая грязь, попавшая внутрь, способна запустить процесс гнилостного брожения и образования плесени.

Нарушение рецептуры и использование неподходящих ингредиентов тоже может быть причиной. Огурцы салатных сортов не предназначены для длительного хранения и для консервирования не годятся, нужно выбирать специальные сорта для засолки. Тщательно следите, чтобы овощи были свежие, без признаков гнили.

Внимание! Не рекомендуется использовать йодированную соль вместо поваренной.

Причиной порчи заготовок может стать недостаток соли, а также несоблюдение правил хранения.

Как правильно засолить и закрыть огурцы, чтобы на них не появилась плесень

Засолить огурцы можно двумя способами: горячим и холодным. В первом случае заливают горячим рассолом, закатывают железными крышками, после этого банки хранят при комнатной температуре. Во втором заливают холодной водой, закрывают капроновыми крышками и хранят в холодильнике или погребе.

Совет. Чтобы не появлялся белый налет или плесень, при засолке добавляйте сухую горчицу и сверху кладите корень хрена или листья малины.

Перед закруткой огурцов банки стерилизуют:

  • раствором марганцовки;
  • паром;
  • с помощью кипячения;
  • в микроволновке;
  • в электропечи.

Перед стерилизацией убедитесь в том, что банки и крышки целы: на стекле нет сколов, железные крышки не деформированы. Перед процедурой вымойте их с хозяйственным мылом.

Правила хранения соленых огурцов

Банки с заготовками держат в темном прохладном месте. Бочковые соленые огурцы хранят при температуре около 0°С, соблюдая следующие условия:

  • рассол полностью покрывает огурцы;
  • они находятся под гнетом;
  • температура постоянная, без резких перепадов.

Иногда соленые огурцы хранят в замороженном виде. Для этого их извлекают из рассола, удаляют излишки влаги, порционно раскладывают в контейнеры или пакеты и помещают в морозилку. После их лучше подвергнуть термической обработке – добавить в солянку, рассольник или пиццу.

Бочковые соленые огурцы можно хранить в контейнерах, предварительно помыв их, высушив и посыпав каждый слой горчичным порошком.

Можно ли есть соленые огурцы, если на них появилась плесень

Плесень выглядит как пятна или островки на поверхности рассола, может закрывать шапкой все пространство под крышкой банки. Она появляется в результате попадания внутрь загрязнения или инфекции.

Если при этом банка вздулась, огурцы стали мягкие, скользкие, плохо пахнут – выбрасывайте их, не раздумывая: ими можно серьезно отравиться. Заплесневевшие продукты есть нельзя.

Заключение

Если вы не уверены в качестве домашних заготовок, лучше не рискуйте здоровьем и не употребляйте их в пищу. Соблюдайте технологию засолки и хранения, следуйте простым рекомендациям по стерилизации, и тогда плесень не появится.

Заплесневели соленые огурцы что делать

Приготовление домашней консервации требует определенных навыков и сноровки, не говоря уж о соблюдении рецептуры. Поэтому велико бывает разочарование любой хозяйки, хотя бы раз столкнувшейся с подобной проблемой. Узнать, почему мутнеют огурцы в банках и что можно сделать, если это произошло, можно, ознакомившись с нашим материалом.

Причины помутнения огурцов в банках

Объяснений для такого странного поведения засоленных или замаринованных овощей может быть несколько, и каждое таит в себе отдельный повод. Бывает так, что раствор, вместе с огурцами, просто белеет и больше ничего не происходит. Считается, что само по себе не происходит ничего, значит, надо искать первопричины таких странных явлений.

Они, чаще всего, следующие:

  1. Огурцы были вымыты недостаточно хорошо, на них остались мелкие частички мусора, грунта, которые, оказавшись в замкнутом пространстве, привели к брожению. Сюда же можно отнести загрязнение, попавшее вместе с пряностями для консервации.
  2. Проблема в банках: они оказались грязными или для их мытья использовались синтетические средства (обычно рекомендуется пользоваться химически нейтральной и безвредной пищевой содой).
  3. Вместо обычной поваренной соли применили морскую или йодированную – они содержат компоненты, вызывающие постепенное помутнение рассола.
  4. Плохая стерилизация банок, крышек, причем не только пустых, но и на конечной стадии, когда выполняется обработка перед закаткой.
  5. Низкокачественные крышки, сколы или трещины на горловине – все это приводит к попаданию воздуха внутрь и неизбежному брожению.

Кроме указанных, существуют причины, к процессу консервации никакого отношения не имеющие. Это огурцы, содержащие большое количество химикатов (нитратов), слишком старые или сорта, не предназначенные для длительного хранения.

Важно. Опыт в домашнем хозяйстве значит больше, чем самые умные советы. Не знаете, как решить проблему, почему вздулись крышки, или не уверены в благополучном исходе – лучше выбросить испорченную консервацию и попытаться сделать все правильно.

Здоровье дороже экспериментов на кухне, особенно с сомнительными результатами.

Съедобны ли огурчики с помутневшим рассолом?

Однозначно на данный вопрос ответить нельзя, поскольку всегда существует, хоть и крошечная, вероятность того, что в банку с маринованными или солеными огурчиками, любовно приготовленными для длительного хранения, случайно попали бациллы ботулизма.

Как минимум, употребившим «заигравший» продукт грозит расстройство пищеварения, а то и серьезное отравление. Поэтому обычно применяется простой метод опознавания тяжести проблемы, чтобы затем можно было решить, стоит ли овчинка выделки.

Пример 1. Когда катастрофические изменения с цветом рассола или маринада обнаружены в течение 2-3 дней после закатки, иногда целесообразно попытаться выправить ситуацию. Как показывает практика, раствор мутнеет, если в нем идет молочно-кислое брожение (что само по себе не так страшно), но стабилизировать процесс не удается из-за недостатка (полного отсутствия) важного компонента – уксуса.

Если к тому же крышка не вздулась, значит, можно смело рекомендовать простое решение: банку необходимо вскрыть, а рассол из нее вылить.

Дальше существуют 2 пути – использовать «старый» рассол или приготовить свежий. В любом случае, огурцы, не вынимая их из тары, ополаскивают кипятком, оставляют на 5 минут, затем переходят к раствору. Новый (оставшийся) рассол доводят до кипения, заливают овощи в банке, добавляют уксус согласно дозировке, после чего стерилизуют и закатывают.

Пример 2. Если раствор помутнел без деформации крышки, такие огурцы, в большинстве случаев, вполне съедобны. Стоит только перенести банки с ними в холодильник и понаблюдать дней 7-10. Чаще всего через указанное время весь осадок окажется на дне, а содержимое опять станет прозрачным. Иногда такие «неправильно засоленные» огурцы успешно применяются для рассольника или винегрета, где их вкус не повредит другим ингредиентам.

Пример 3. Присутствуют оба признака брожения – мутный рассол и вздувшаяся крышка. В таком случае употреблять огурцы в пищу категорически не рекомендуется, так как велика опасность проникновения в рассол болезнетворных бактерий. Можно, конечно же, рискнуть, но результат окажется непредсказуем. А на кону находится человеческая жизнь хозяйки и ее близких.

Как реанимировать помутневшую консервацию

Универсального решения проблемы не существует, иногда проще приготовить что-то заново, чем исправить. Проще говоря, выбросить испорченную продукцию, впоследствии тщательно соблюдать технологию. Для начала важно время: чем раньше обнаружены признаки брожения, тем лучше. Затем замечают, изменилась ли форма крышек (не появилось ли вздутие).

Если нет, то шансы на успех увеличиваются: можно попытаться вылить раствор, промыть или простерилизовать огурцы, а затем залить их свежим раствором. Чаще всего это срабатывает: овощи прямо в банке обдают кипящей водой, выдерживают несколько минут, выливают жидкость, затем заполняют тару свежеприготовленным раствором.

Обязательно добавляют уксус, после чего консервируют как обычно: стерилизация, закатка, выдерживание в перевернутом вверх дном положении 24 часа. Так можно переделать неудачную засолку.

Следует быть готовым к тому, что вкус таких огурцов будет немного отличаться от классического, поэтому опытные хозяйки используют «испорченные» банки для приготовления супов или тушения овощей.

Манипуляции с забродившими огурцами следует предпринимать, если нет признаков бурного развития бактерий (вздутия крышки). В любом случае, существует небольшая вероятность пищевого отравления при употреблении неправильно обработанных консервов.

Способы предотвращения появления «подозрительного» осадка

Их не так много, но они есть. Во-первых, это тщательная обработка овощей перед консервацией: удаление хвостиков, поврежденных мест, очистка от грязи (многие опытные хозяйки замачивают огурцы перед засолкой на несколько часов, потом еще раз тщательно промывают).

Во-вторых, это чистые, вымытые с содой банки без следов пищи, мусора, моющих средств, а также новые (не повторно используемые!) закаточные крышки без повреждений, деформаций, с резинками в нормальном состоянии. К этой же категории относится отсутствие видимых и осязаемых повреждений на горловине стеклотары, трещин, сколов, дефектов литья.

В-третьих, скрупулезное соблюдение рецептуры: если составителем рекомендовано кипячение раствора в течение 10 минут и добавление уксуса, значит, так и нужно поступить. Пользоваться следует только проверенными рецептами, от которых ни у кого гарантированно не случится пищевого отравления или чего похуже.

В-четвертых, маринование, как способ консервации, более эффективно, чем просто солить огурцы: при точном следовании технологии даже у малоопытной хозяйки в этом случае больше шансов избежать ошибок.

И, в-пятых, не экономьте на своем здоровье: используйте только свежие овощи, качественные ингредиенты, следуйте советам из проверенных источников. Тогда вам точно ничего не угрожает, а среди запасов на зиму всегда будут хрустящие, вкусные, крепкие соленые огурчики.

Добавить комментарий

Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Белый налёт— это не всегда показатель плесени, а может быть результатом брожения. Определить, плесень это или молочная кислота, очень просто. Если овощи засолить без уксуса, а использовать только соль и воду, то белый налёт не что иное, как кислота и смыв её, вы сможете насладиться вкусными хрустящими огурчиками. Однако остановимся на ситуации, когда плесень возникает на консервированных огурцах.

Почему на солёных огурцах образуется белый налёт и опасно ли это?

Причиной образования плесени могут стать: отсутствие герметичности, плохо простерилизованная тара и крышки, не соблюдение пропорций в рецепте. И даже «неправильно» выбранные огурцы.

Конечно, покрытые плесенью, прокисшие огурцы есть нельзя! Их вкус, запах — неприятен, они становятся мягкими и не пригодными к употреблению. Появившаяся плесень и помутневший рассол означают, что в заготовку попали бактерии и начали размножаться. Такие огурцы необходимо выбросить, не стоит рисковать здоровьем.

Как спасти засоленные огурцы, если на них появился белый налёт

В открытой банке солёные огурцы долго не хранятся.

Если рассол помутнел и прошло не больше 2–3 дней, то ещё можно спасти ситуацию:

  1. Слейте мутный рассол, а огурцы промойте кипяченой водой.
  2. Крышечку и банку нужно заново простерилизовать.
  3. Сделать рассол (такой же, как вы и делали, если рецепт верный).
  4. Добавьте специи и приправы, так как использованные уже отдали свои вкусовые качества и аромат.
  5. Залейте овощи рассолом и закатайте.

Как правильно стерилизовать банки и крышки перед закруткой

Неправильная стерилизация приводит к испортившейся заготовке.

Все составляющие и ингредиенты должны быть чистыми, чтобы в заготовку на зиму не попали микроорганизмы:

  1. Проверьте банки и крышки на наличие сколов и царапин.
  2. Тщательно подготовьте все ингредиенты.
  3. Время стерилизации зависит от размера тары: 1–2 литровые банка проводит под воздействием пара 10–15 мин. А трёхлитровый бутыль — 20–25 минут.
  4. Дайте высохнуть простерилизованным банкам и крышкам.

Особенности хранения солёных огурцов

После того, как сделали закрутки и проверили на герметичность — переверните и поставьте на крышку — для более полного её прилегания. Чтобы увеличить время термической обработки, консервацию укутывают и оставляют постепенно остывать. Через день-два заготовки нужно поставить в прохладное, тёмное место. Идеальный вариант — это погреб.

Существует несколько народных действенных методов для продления «жизни» консервации, гарантирующих отсутствие плесени.

Говорят, что плесень не будет появляться, если добавить:

  1. Горчичный порошок. Положить под крышку горчичник (можно горчичный порошок поместить в лоскут ткани) и закрыть.
  2. Чёрный перец горошком. Перец в мешочке положить в рассол.
  3. Добавленная чайная ложка порошка горчицы или перца горошка непосредственно в рассол, также продлят срок хранения.
  4. Оптимальная температура для хранения от –1°С до +1°С. Чем выше температурные показатели, тем быстрее развиваются бактерии и огурцы приходят в негодность.

Видео: Чтобы соленые огурцы не плесневели

Подводя итоги, можно резюмировать — чтобы ваши огурцы не покрылись плесенью, нужно соблюдать правила консервирования и сроки хранения. Белый налёт образовывается в результате жизнедеятельности микроорганизмов.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Плесень на листьях огурцов в теплице что делать


Боремся с белой и чёрной плесенью на огурцах в теплице

Внутренний микроклимат большинства теплиц отличают тепло и влажность. Эти же факторы «обожает» плесень, которая любит селиться в тепличных сооружениях на огурцах и других растениях. Стоит узнать об этом заболевании подробнее, чтобы разобраться, как можно его искоренить в теплице.

Плесень – симптомы заражения и опасность для огурцов

Плесень – это грибковое заболевания огурцов, образующее ветвящиеся мицелии. Очень быстро передаётся от растения к растению.

Лучший «друг» плесени в теплице – конденсат!

Чёрная плесень

Первыми признаками болезни являются:

  • Появление на черешках и стеблях тёмно-серого с фиолетовым оттенком налёта.
  • Возникновение на листах небольших коричневых пятен, обычно округлой формы, в первую очередь на более старых листьях. Они постепенно сливаются в большие площади, на поверхности образуется налёт тёмного цвета, похожий на паутину. Листочки отмирают и растение засыхает.

Второе название болезни – «ожог» листьев огурца.

Благоприятные условия развития:

  • Температура 20-26 градусов выше нуля;
  • Влажность 50-100%;
  • Слабая или полное отсутствие вентиляции;
  • Резкие колебания температуры дня и ночи;
  • Механические повреждения во время прищипывания, обрезки и любых других не аккуратных действий.

Скрытый период заболевания до 5 дней. Когда воздух охлаждается ниже 10 градусов – образуются хламидоспоры (стадия покоя грибка).

Белая плесень (гниль) на огурцах

Этапы развития болезни:

  • Появление «мокроты» на поражённой части.
  • Затем – белого пушистого налёта мицелия похожего на вату.
  • Вырастание склероций (клубневидных выростов).
  • Размочаливание стебля.
  • Засыхание растения.
  • Размягчение и дряблость плодов.

Белая плесень может появиться в теплице на любых частях огурца, особенно губительна на стеблях.

Условия благоприятного развития:

  • Высокая влажность.
  • Температура от 12-15 градусов тепла.
  • Сквозняки.
  • Полив холодной водой.
  • Ослабленность растений.

Возбудители плесени одинаково хорошо зимуют на семенах, конструкциях теплицы, в почве и на растительных остатках. Белая плесень в грунтовых теплицах выживает в земле 5-8 лет.

Способы защиты от плесени на огурцах в теплице

Плесень – заболевание грибковое, поэтому для любого её вида способы борьбы являются одинаковыми. Выбор средств воздействия зависит от стадии «поражения» растений, на которой садоводы обнаружили свою напасть в теплице.

Главные меры защиты огурцов в теплице от плесени – профилактические:

  • Герметичность сборки стыков теплицы.
  • Соблюдение принципов севооборота – посадка огурцов на одном месте раз в 3 года.
  • Достаточное освещение.
  • Соблюдение температурного режима.
  • Исключение сквозного проветривания.
  • Периодическая подкормка огурцов для их укрепления – на ведро воды разводится 10 г мочевины, 2 г медного купороса и не больше грамма сернокислого цинка.
  • Полив тёплой водой под корни.
  • Подвязывание растений по мере роста
  • Своевременное обнаружение и удаление заболевших растений, вместе с земляным комом.

Подготовка семян

Перед посевом семена подвергают обработке:

  • Замачивают в марганцовке минут на 20 либо в горячей перекиси водорода до 7 минут.
  • Чередуют выдержку при комнатной температуре с закаливанием в холодильнике.

Подобная рассада лучше переносит температурные перепады и активно растёт. Возможна обработка протравителем ТМТД (на килограмм семян берут не больше 8 г) приблизительно за 4 месяца до посева.

Обработка теплицы

Осенняя обработка теплицы начинается со снятия грунта (не менее 30 см) или его качественного обеззараживания:

  • Пропаривание почвы при температуре не менее 70 градусов на глубину 30 см и более – для уничтожения всех вредоносных бактерий;
  • Промораживание и обработка антибиотиками;
  • Дезинфекция фумигационными препаратами, при этом почва не должна быть холодной.
Обеззараживание внутреннего пространства и конструкции
  • Кровлю опрыскивают раствором 5% формалина.
  • Конструкции промывают горячей водой (градусов 80).
  • Инвентарь, тару, оборудование и те же внутренние поверхности – раствором хлорки или «Карбатиона».
  • Последним можно обрабатывать и проходные дорожки.
  • Внутреннее пространство, поверхности конструкции и почву отлично обеззараживает использование серной шашки, лучше всего «ФАС». Перед началом «процедуры» теплицу по возможности герметично закрывают, шашку устанавливают на негорючий поддон и поджигают. «Прожаривают» не менее суток. После такой обработки любые вредители огурцов выживают крайне редко.

После обработки почву в теплице перекапывают. Весной перед высадкой огурцов обеззараживают.

Особого внимания требуют теплицы под поликарбонатом и плёнкой. Угроза возникновения плесени в них значительно выше.

Биологические методы борьбы

В качестве профилактики хорошо подойдёт ощелачивание почвы – внесение до посадки древесной золы и угля. При выращивании – присыпание почвы тем же составом. Если снимали грунт – на новую землю осенью хорошо посеять горчицу.

Кроме профилактических существуют не полностью эффективные, но всё же методы борьбы с плесенью, уже поселившейся на огурцах в теплице:

  • Обрезка поражённых белой гнилью участков  при первых признаках – убирают мицелий с частью здоровой ткани и присыпают меловой крошкой либо углём.
  • После такой же процедуры поражённые участки присыпают пушонкой.
Химическая обработка

При первых плесневых поражениях огурцы опрыскивают Бордосской смесью или хлорокисью меди. Можно использовать препараты «Заслон» или «Барьер».

При более серьёзном заражении – моют теплицу мыльным раствором, затем марганцовкой и после этого обрабатывают растения средством «Фитоспорин-М». Определённую эффективность против белой гнили даёт промазывание больных мест пастой с добавлением фунгицида «Ровраль» либо «Эупарен мульти».

Нет ни одного сорта культуры, который был бы устойчив к плесени. Иногда садоводы не понимают, почему огурцы в теплице начинают плесневеть, хотя с ними вовремя проводили все работы по формированию кустов и убирали всё лишнее. Дело в том, что сорта, где часто проводятся подобного рода действия, больше других подвержены риску заражения. Поскольку в повреждённые поверхности болезни внедряются быстрее.

Понимая серьёзность заболевания, скорость распространения плесени и отсутствие сортов к ней устойчивых стоит запомнить, что лучшие способы борьбы с ней – профилактика, соблюдение режима тепла и влажности.

Как вырастить огурцы в теплице?

Огурцы быстро растут, поэтому вам не придется долго ждать, чтобы собрать их. Вы можете поднять их независимо от того, сколько у вас площади, особенно если вы используете решетку. Также их можно с успехом высаживать в очаровательные горшки, мешки для выращивания или прямо на земле. Перестаньте беспокоиться о том, как вырастить огурцы в теплице. Мы подготовили это для вас.

Два основных сорта огурца

Тепличный сорт огурца дает длинные вкусные плоды, такие же, как те, которые вы покупаете на рынке.Не требует опыления. Фактически, вы должны удалить полностью мужские цветы, чтобы предотвратить опыление, иначе оно окажется горьким.

Сорт огурцов для уличных или риджевых огурцов, с другой стороны, обычно меньше, жирнее и с неровной кожицей. Их нужно опылять, потому что они производят мужские и женские цветы. Но не беспокойтесь об этом, поскольку насекомые, скорее всего, сделают эту работу за вас.

Давайте поговорим подробнее о выращивании огурцов

Огурцы, как правило, однодомные.На каждом растении есть мужские и женские цветы. Узнайте много о том, как выращивать огурцы в теплице и отличать мужские цветы от женских:

Мужские цветы легко распознать, потому что у них простой стебель. Женские цветки выглядят так, как будто у них есть небольшой огурец или крошечный недоразвитый росток плода между основанием цветка и стеблем.

Огурец — широко культивируемый овощ семейства тыквенных. Это ползучая лиана, которая дает огурецкие плоды. Огурцы богаты калием, флавоноидами и витамином К.Огурцы технически являются фруктами и их легко выращивать в теплице . Вот как это сделать:

Шаги по выращиванию огурцов в теплице

  • Посейте семена огурцов в последние три недели перед датой заморозков, чтобы вы могли пересадить их через неделю после того, как морозы стихнут. Это важно, потому что огурцы очень уязвимы к морозам. Обогреватели для теплиц помогут вам добиться необходимого тепла, в котором нуждаются ваши огурцы в период заморозки. Таким образом, вам не нужно думать о датах заморозков и вы сможете выращивать их круглый год.
  • Выращивать огурцы в горшках тоже здорово. Посейте одно семя на трехдюймовый горшок. Это дает им достаточно места для начального роста растений.
  • Убедитесь, что вы сеете их в торфяные горшки или маленькие цветочные горшки из торфа, в которых можно выращивать и пересаживать растение без необходимости извлечения, потому что корневые системы не должны быть нарушены.
  • Через три недели после посадки семян подготовьте участок в теплице, куда вы будете пересадить саженцы.
  • Вы также можете пересадить саженцы в подвесные горшки или мешки для выращивания.
  • Подходящий интервал составляет от 12 до 15 дюймов, если вы пересаживаете их на землю внутри теплицы или на приподнятые грядки.
Воспользуйтесь преимуществом вертикального пространства

Выращивание огурцов на решетке способствует увеличению боковых побегов и дает более крупные огурцы. Подкрепите свои огурцы, чтобы подняться и получить отличные урожаи. Направляйте основные побеги вверх, используя решетку.Когда они наконец коснутся края решетки, выньте проявляющую часть наверху. Удалите конец каждого бокового побега, когда он начнет расширяться, оставив по два листа на плод.

Нравится? Приколи это!

5 отличных аксессуаров для теплиц для ваших огурцов

Увеличьте свой урожай, начав прямо с первого места. Выращивание огурцов в гидропонном плавающем лотке для семян RSI не повредит тонкие корни ваших ценных культур.

С помощью гибких спиралей для растений Juliana вы можете держать огурцы внутри теплицы, придавая им вертикальную длину для роста. Создайте красиво расположенные огуречные растения. Он регулируется и подходит для любой высоты или длины до шести футов.

Переключитесь на сеялки с самополивом, чтобы растения не увяли. Делайте больше работы в саду и тратьте немного времени на полив. Кашпо Calypso с решеткой и резервуаром придает классический вид вашим вьющимся растениям огурцов, а также может сэкономить место.

Рассмотрите возможность приобретения грядки с решеткой. Грядка Eden Garden with Trellis — идеальная грядка для огурцов и других растений, которые вы хотите пересадить в сад.

Персонализируйте свой сад с помощью деревянной решетчатой ​​сетки и плантатора . Собрать решетку можно как угодно. Поместите это где угодно, в зависимости от потребностей вашего огурца.

Дрессировка огурцов двумя способами

Использование тройной тренировки стеблей Метод означает, что все побеги или корневые побеги удаляются с укоренившейся виноградной лозы до кончика решетки.Зажмите последние почки основного стебля на вершине решетки и оставьте для роста три присоски.

Следующий подход — это тренировка бокового роста , что означает, что все присоски снимаются для начальных четырех-пяти наборов плодов. Следующим восьми-десяти присоскам остается вырастить один лист и один цветок. Затем сожмите кончик присоски. Все оставшиеся от восьми до десяти присосок должны дать по два листа и цветка. Прищипните уцелевший нарост. Планка решетки должна быть примерно на шесть футов над землей.

Борьба с вредителями

Некоторыми распространенными вредителями, поражающими огурцы, являются белокрылки и огуречные жуки. Растение уязвимо к таким заболеваниям, как бактериальное увядание, вирусная атака мозаики и антракноз. Признаки недостаточного питания — желтые листья, недоразвитые или неоплодотворенные.

Тепличные белокрылки — возможные вредители в весенние и летние месяцы. Взрослые особи очевидны, но для обнаружения молодых личинок требуется помощь линзы. Эффективность желтых липких ловушек или биологический контроль также могут оказать огромную помощь.

Правильный полив

Огурцы требуют умеренного полива. После появления всходов необходимое количество воды на одно растение составляет около галлона каждую неделю. Или следуйте правилу «мало и часто». Управляйте своим планом и объемом полива с помощью этих систем полива теплицы.

Хорошие почвенные условия

Огурцы хорошо себя чувствуют на нейтральных и легких щелочных почвах с pH от 6,0 до 7,0. Однако растения проявляют толерантность даже в почвах с уровнем pH, близким к 7.6. Легкие жидкие удобрения два раза в месяц или около того будут полезны, когда плоды начнут расти.

Подготовка к идеальному свету и теплу

Для эффективного прорастания нижняя температура среды для проращивания должна составлять около 70 ° F. Установите термометр для почвы в том месте, где будут располагаться огурцы. Если температура почвы упадет ниже 60 ° F, рост прекратится и общее состояние здоровья ухудшится. Он не выдерживает низких температур.

Огурцам требуется много солнечного света, поэтому убедитесь, что вы установили тепличный комплект таким образом, чтобы он позволял как минимум шесть часов находиться под прямыми солнечными лучами.Поддерживайте тепло и влажность в помещении путем регулярного опрыскивания. Возможно, вам придется защитить свои растения от палящих жарких дней. Или лучше какой-нибудь оттенок. С этими тканевыми салфетками будет прохладнее в теплице.

Захватывающая часть всего! Сбор урожая!

Вы можете собрать от 20 до 50 огурцов с одного растения. Вы можете начать собирать огурцы примерно через 12 недель после посадки, когда они достигнут от шести до восьми дюймов. Но опять же, лучше всего собирать их в свежем виде, желательно до того, как они обнаружат признаки вынашивания семян.Старые плоды могут горчить. Частый сбор урожая будет способствовать бесконечному урожаю. Чтобы собрать готовые плоды, срежьте их острым ножом у основания. Рекомендуется собирать урожай рано утром, пока он холодный. При правильном хранении семена могут использоваться в течение трех лет или дольше.

Какой ваш любимый рецепт с огурцом? Расскажите нам, оставив комментарий!
.

Решенных проблем при выращивании огурцов

Проблем при выращивании огурцов можно избежать, если создать для огурцов подходящие условия — теплую, солнечную погоду и постоянный полив — и они будут одной из самых продуктивных садовых культур.

Создайте для огурцов подходящие условия — теплую, солнечную погоду и постоянный полив — и они станут одной из самых эффективных садовых культур.

Чтобы избежать проблем с огурцом, вредителей и болезней, вот список устранения возможных проблем с огурцом с краткими предложениями по борьбе.

Проблемы с огурцом и решения:

Растения съедают или срезают почти на уровне почвы. Совки — это серые личинки длиной от ½ до дюйма, которые можно найти свернувшимися под почвой. Они грызут стебли, корни и листья. Оберните 3-дюймовый бумажный воротник вокруг стебля растения. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков; посыпать древесной золой основание растений.

Маленькие растения желтеют и обламываются. Южный кукурузный корень — личинка пятнистого огуречного жука (см. Ниже).Перед посадкой обработайте почву, чтобы обнажить личинки и прервать жизненный цикл насекомого.

Листья скручиваются, деформируются и желтоватые. Тля — крошечные насекомые овальной формы, от желтоватого до зеленоватого оттенка грушевидной формы, которые колонизируют нижнюю часть листьев. Они оставляют после себя липкие экскременты, называемые медвяной росой, которые могут превратиться в черную сажистую плесень. Используйте инсектицидное мыло.

Листья становятся бледно-зелеными, желтыми или коричневыми; пыльные серебряные паутинки на нижней стороне листьев и между виноградными лозами. Паутинные клещи всасывают соки растений, вызывая образование пятен. Распылите воду или используйте инсектицидное мыло или ротенон. Божьи коровки и златоглазки поедают клещей.

Листья желтые; крошечные белые крылатые насекомые вокруг растений. Белокрылки собираются на нижней стороне листьев и взлетают, если их потревожить. Удалите зараженные листья и все растение, если заражение серьезное. Развести в саду полезных насекомых.

Грубая белая крапинка или крапинка на верхней поверхности листьев; листья могут быть коричневыми. Цыганка — это жуки зеленого, коричневого или желтого цвета с клиновидными крыльями. Они высасывают соки из листьев и стеблей. Используйте плавающие крышки строк, чтобы исключить ошибки; спрей с инсектицидным мылом.

Трассы и туннели в листьях. Личинка минера туннель внутри листьев. Уничтожайте зараженные листья и обрабатывайте сад, чтобы уничтожить личинок и не дать взрослым мухам откладывать яйца. Покровные культуры с плавающими укрытиями рядков.

Пропитанные водой пятна на листьях — не расширяющиеся за жилки листа; На плодах может появиться пропитанное водой пятно. Угловатое пятно на листе или бактериальное пятно — это водная бактерия, которая вызывает неправильные геометрические узоры на листьях.Пятна могут стать желтыми и хрустящими. Избегайте намокания листвы при орошении. Обрежьте зараженные листья и стебли. Убери в саду. Устойчивые к болезням сорта растений. Севооборот до 2 лет.

Дырки в листьях пережеваны, листья скелетированы; побеги и молодые плоды покрылись рубцами. Пятнистый огуречный жук зеленоватый, желтоватый, ¼ дюйма (7 мм) в длину, с черными пятнами и черной головой. Полосатый огуречный жук имеет широкие черные полосы на покровах крыльев. Ручной отбор; мульчировать вокруг растений; устойчивые к растениям сорта; пыль с древесной золой.

Листья с желтыми пятнышками, которые становятся коричневыми, затем черными; лозы вянут от точки атаки. Жук-кабачок — это плоский черный или коричневатый жук в форме щита с треугольником на спине; высасывает соки из растений. Весной ловите взрослых особей под досками, собирайте вручную и уничтожайте.

Круглые белые порошкообразные пятна и налет на листьях. Мучнистая роса вызывается спорами грибов. При высокой влажности споры прорастают на сухой поверхности листьев; на влажных листьях споры не прорастают.Обычен в конце лета или осенью, но не приводит к потере растений. Избегайте водного стресса. Снимите зараженные листья.

Неправильные пятна от желтоватого до коричневатого цвета на верхней поверхности листьев; сероватый порошок или плесень на нижней стороне. Ложная мучнистая роса вызывается грибком. Улучшите циркуляцию воздуха. Устойчивые к растениям сорта. Чередуйте посевы. Не допускайте попадания в сад растительных остатков.

Пятнистые искаженные листья. Вирус мозаики делает листья утолщенными, ломкими, легко отделяются от растений; растения низкорослые, урожайность низкая.Вирус передается с растения на растение тлями и цикадками. Удалите больные растения. Удалите широколистные сорняки, которые служат резервуаром вирусов.

Узлы, галлы или вздутые бусинки на корнях; растения увядают; плохая урожайность. Нематоды — микроскопические червеобразные животные, обитающие в водной пленке, покрывающей частицы почвы; некоторые вредители, некоторые нет. Клубневые нематоды питаются корнями и замедляют рост растений. Чаще всего встречается на песчаных почвах. Чередуйте посевы. Соляризуйте почву прозрачным пластиком в середине лета.

Растения вянут и отмирают, начиная с кроны или более старых верхних листьев. Вертициллезное увядание — это почвенный гриб. На продольном разрезе стебля видны светло-коричневые полосы. Чередуйте посевы. Избегайте земли, ранее засаженной огурцами и членами семьи, картофелем, перцем, баклажанами и помидорами.

Лозы внезапно увядают и отмирают, начиная с одного или двух листьев. Бактериальное увядание забивает кровеносную систему растений. Это вызвано бактериями, которые живут в жуках-огурцах, и часто наблюдается там, где почва остается влажной.Удалите и уничтожьте зараженные растения до того, как болезнь распространится. Бороться с жуками-огурцами ротеноном или сабадиллой. Вымойте руки и очистите инструменты раствором отбеливателя.

Растения низкорослые, желтые; бегуны постепенно умирают. Фузариозное увядание — грибковое заболевание, поражающее сосудистые ткани растений. Споры грибов живут в почве и могут переноситься жуками-огурцами. Устойчивые к болезням сорта растений. Чередуйте посевы. Удалите и уничтожьте зараженные растения. Фунгициды неэффективны

Пропитанные водой пятна — впалые, коричневые или черные на плодах. Брюшная гниль, бактериальное пятно или гниль. Удалите и уничтожьте зараженные плоды. В конце сезона убирайте все растения и растительный мусор. Обеспечьте хороший дренаж, добавляя органические материалы в грядки. Избегайте чрезмерного полива. Чередуйте посевы. Ставьте растения в колышки или садки, чтобы фрукты не касались земли.

Намоченные водой или бледно-зеленые пятна на листьях, которые становятся белыми; фруктовые трещины. Парша вызывается почвенной бактерией. Заболевание может быть косметическим. Устойчивые к растениям сорта. При появлении парши смените сорт в следующем году.Серу можно обработать почвой, чтобы сделать ее слегка кислой и уменьшить болезнь.

Ранние цветы не плодоносят. Пара возможных причин: (1) первыми появляются мужские цветки; женский цветок появится рядом. Плоды производят женские цветки. Подождите, пока не появятся и не будут опылены женские цветки. Сажайте исключительно женские (гинекологические) гибриды огурцов — в смесь семян будет добавлено несколько мужских растений. (2) опылителей, в основном пчел, может не хватить, чтобы переносить пыльцу от мужских к женским цветкам.Соберите мужские цветки и присыпьте пыльцу женских цветков.

Растения дают мало плодов, в основном листву. Скорее всего, растения расположены слишком близко друг к другу. Размещайте растения на рекомендованном расстоянии от 8 до 12 дюймов друг от друга. Растения, расположенные слишком близко или слишком далеко друг от друга, приносят меньше плодов из-за плохого опыления.

Сажает плод, но потом перестает плодоносить. Собирайте фрукты, как только они станут подходящего размера. Это позволит растению вложить энергию в дополнительное производство фруктов.Если не собрать зрелые плоды, растение перестанет давать урожай.

Фрукты горькие. Неравномерный полив вызывает образование горьких соединений, влияющих на вкус. Неравномерная температура — перепады температуры на 20 ° и более — будут делать то же самое. Держите почву равномерно влажной и мульчируйте, чтобы сохранить влажность почвы. Выращивайте сорта, которые не становятся горькими: Marketmore 70 — это огурец без горечи.

Дополнительные советы: Как выращивать огурцы .

,

Использование молока для предотвращения появления мучнистой росы

Вам не нужно долго заниматься садоводством, чтобы познакомиться с болезнью, называемой мучнистой росой, которая вызывает появление беловатых пятен на листьях тыквы, тыквы и других представителей семейства огуречных. Мучнистая роса, быстрорастущий гриб, также входит в число злейших врагов розмарина и является хорошо известным заболеванием монарды, винограда и циннии. Каждое из этих не связанных между собой растений является хозяином разных штаммов мучнистой росы, но я обнаружил, что со всеми ими можно бороться с помощью регулярных опрыскиваний молока и воды.

Что такое мучнистая роса?

Чтобы понять, как молочные спреи предотвращают появление мучнистой росы и тем самым используют их наиболее эффективно, вы должны сначала понять своего врага. Грибки мучнистой росы присутствуют во многих средах, поэтому даже в самых чистых садах вспышки могут начаться из-за спор, распространяемых ветром дождем или на ногах насекомых и птиц. Но когда правильный штамм мучнистой росы находит подходящее растение-хозяин, он быстро погружает корнеобразные структуры в клетки на поверхности листа.Есть стебли, которые получают питание от листа, образуя матрицу нитевидных структур на поверхности. Это когда мы, садовники, замечаем необычные пятна белого или светло-серого цвета с пудровой или пушистой текстурой, обычно на верхних сторонах листьев.

Изображение мучнистой росы на электронном микроскопе. Фотография любезно предоставлена ​​Институтом Макса Планка.

У зараженных растений мучнистая роса снижает их способность проводить фотосинтез, блокируя свет, а также блокирует систему газообмена листа.Мучнистая роса может быстро распространиться на близлежащие листья, поэтому всегда рекомендуется обрезать листья с ранними пятнами. Также используйте устойчивые сорта огурцов, кабачков и дынь, которые могут оказать огромную помощь в предотвращении мучнистой росы. Устойчивые сорта обладают особыми характеристиками, которые чрезвычайно затрудняют проникновение грибов мучнистой росы в листья, что они и делают с помощью ферментов, плавящих клетки.

Использование молока от мучнистой росы

Более 50 лет назад канадские исследователи обнаружили, что спреи для молока могут помочь предотвратить появление мучнистой росы на помидорах и ячмене.Затем началась эра фунгицидов, и до 1999 года не было опубликовано никаких дополнительных исследований по лечению молоком. С тех пор многочисленные небольшие исследования со всего мира подтвердили использование спреев из молока против мучнистой росы на широком спектре растений. Совсем недавно спрей, состоящий из 40% молока и 60% воды, был так же эффективен, как и химические фунгициды, в борьбе с мучнистой росой тыквы и огурцов, выращиваемых в подверженном плесени Коннектикуте. В Австралии молочные спреи оказались столь же эффективными, как сера и синтетические химические вещества, в предотвращении мучнистой росы на винограде.В Новой Зеландии молоко отлично справилось с подавлением мучнистой росы в яблоках.

Молоко также предотвращает появление мучнистой росы на винограде.

Ученые не совсем уверены, как работают молочные спреи, но большинство считает, что белки в молоке взаимодействуют с солнцем, создавая кратковременный антисептический эффект. Любые присутствующие грибы «сжигаются» в небытие, но после этого не возникает остаточного эффекта. Чтобы быть эффективными, молочные спреи необходимо использовать профилактически, применять при ярком свете и повторять каждые 10 дней или около того.

С другой стороны, некоторые авторы предположили, что молочные спреи после нанесения имеют неприятный запах, но это не было моим опытом. Я использую ручной распылитель с помпой, чтобы смачивать обе стороны листа, пока с него не капают капли, и обычно опрыскиваю в солнечный день в середине или конце дня. В последующие дни я ничего не чувствую.

Здоровые тыквы без признаков мучнистой росы на листьях

Нет единого мнения о том, какой раствор молока лучше всего подходит для воды, с наиболее концентрированной рекомендуемой смесью 40% молока и 60% воды и наиболее разбавленной смесью 10% молока и 90% воды. % вода.Я использую 30% молока и 70% воды с хорошими результатами. Не имеет значения, обезжиренное или цельное молоко вы используете, потому что на вас действует белок, а не молочный жир.

С опытом вы узнаете, какие виды мучнистой росы могут развиваться в вашем саду, и эти знания помогут вам далеко уйти от этого заболевания. Как и другие фунгициды, молочные спреи лучше всего работают в профилактических целях, прежде чем болезнь сможет закрепиться. Если вы часто видите мучнистую росу на кабачках, винограде или циннии, начните опрыскивание молоком до того, как на растениях появятся признаки инфекции.Вам нечего терять, кроме чашки молока.

Барбара Плезант

Фотография мучнистой росы, полученная с помощью электронного микроскопа Института биологии развития Макса Планка.

,

Коммерческое гидропонное земледелие | Обрезка огурцов в теплицах

Возникает вопрос, какую систему использовать. Каждая система имеет свои преимущества и недостатки в зависимости от способностей и управленческих навыков производителя, опыта его труда, капитала, доступного для строительства различных сооружений, климатических условий местности и т. Д. Самыми простыми в применении являются системы вертикального обучения с использованием Метод обрезки УРС. Другие системы, такие как наклонная тренировочная система (ITS) и метод дуги Гернси (GAM), требуют квалифицированного персонала для создания, но требуют меньшего обслуживания после того, как растения переросли арку.Эти системы позволяют легко собирать и идентифицировать фрукты. Однако для получения фруктов хорошего качества им требуется большое количество хорошего света.

Обрезка огурцов необходима для оптимального роста и качества фруктов. Однако их не следует обрезать так же осторожно, как помидоры. Количество листьев, которые следует удалить, сопоставимо с количеством листьев перца и бринджала.

Урожайность огурцов может коррелировать с общей площадью листьев. Чем больше листьев остается на растении, тем больше оно способно к фотосинтезу и у него больше энергии для производства фруктов.Обрезка огурцов необходима только в том случае, если листья повреждаются из-за движения в междурядьях, а также болезней или насекомых. Некоторые листья также удаляются, чтобы улучшить вентиляцию между культурами. Никогда не удаляйте листья так же, как при выращивании томатов. Никогда не удаляйте более одного листа за раз. Удалив больше, растение может впасть в шоковое состояние и прервать плодоношение, уронить цветы и дать искривленные плоды.

Изначально культура может вырасти только на один стебель. Это подразумевает удаление всех боковых побегов, как описано в разделах о томатах и ​​перце.

Обрезка огурцов также включает удаление плодов. Это, наверное, одно из самых запущенных занятий. Легко понять, почему: ни один производитель не любит тратить деньги, и если ему советуют убрать некоторые фрукты, производитель считает, что вы сумасшедший, или они вечные оптимисты и думают, что один фрукт ничего не изменит. Один фрукт может иметь значение, вот в чем проблема, и в том, насколько чувствительны огурцы. Должен быть точный баланс между количеством фруктов и их ростом.Если этот баланс будет поддерживаться оптимальным образом, будут достигнуты высокие урожаи. Будет не только высокая урожайность, но и процент товарных фруктов, а процент фруктов первого класса будет выше. Растение, которое было переутомлено (или переросло), никогда не сможет восстановить утраченную силу, даже при дополнительных питательных веществах или внекорневой подкормке. При обрезке огурцов важно помнить следующие аспекты:

  • На пазухе не должно быть более одного плода
  • Обрезайте, тренируйте и перевязывайте растение не реже одного раза в неделю
  • Лучше удалите плоды наверху, чем оставьте много на растении
  • Удалите кривые плоды как можно раньше
  • Научиться читать растение; знать, когда он перегружен или недоработан

Огурцы — очень быстрорастущие растения, особенно в благоприятных условиях, например, в хорошо вентилируемых теплицах.Многие гроверы, особенно неопытные, были поражены скоростью роста растений и количеством усилий, необходимых для контроля роста растений с помощью различных операций по обрезке и решетке. Так же, как помидоры, перец и баклажаны, огурцы нужно обрезать определенным образом. Правильные методы обрезки имеют следующие преимущества:

  • Повышает урожайность квадратного метра
  • Уменьшает количество кривых плодов
  • Снижает риск развития болезней
  • Обеспечивает более высокую густоту растений
  • Простая комплектация
  • Зрелые плоды легко обнаружить

Есть три основных метода, которые можно использовать при обрезке огурцов.Их:

  1. Система высшего образования
  2. Система обновления зонтиков и
  3. Система обучения нижнего и среднего уровня

Каждое растение обучается переплетением главного стебля с вертикальным куском шпагата (подвязки шпагата) отстранен от горизонтального опорного кабеля или проводов по меньшей мере, 2,2 м в высоту. Некоторые производители предпочитают размещать основную опорную проволоку высотой не менее 2,8–3,0 м. На этих высотах шпалерные методы не используются. Растениям просто позволяют расти прямо вверх, и когда они достигают вершины, точки роста обрезаются.Растение оставляют до сбора последнего плода, после чего его удаляют и заменяют.

Система высокой обрезки не так часто встречается в современных теплицах, но краткое объяснение того, как она работает, важно для сравнения других систем. Эта система используется, когда теплица очень низкая, не менее 2 м до желоба туннеля. Для обрезки огурцов в Системе высокой обрезки выполните следующие действия:

  • Пусть растение намотает центральную шпагатную шпагатку.
  • Удалите все фрукты из верхней части пакета на 700 мм.
  • Оставьте два плода и удалите все плоды на следующие 600 мм
  • Оставить по одному плоду на пазуху до основной решётки
  • Оберните главный стебель так, чтобы он обмотал основную решетчатую проволоку на расстояние не менее 300 мм и поместите максимум 3-4 плода в зависимости от силы роста растения
  • Обрежьте точку роста основного стержня, когда она достигнет 300 мм
  • Дать вырасти трем боковым побегам. Один должен расти в направлении основной точки роста, а два других — в противоположном направлении
  • Дайте первому боковому побегу вырасти на 200 мм вдоль основного стебля и дайте ему вырасти до земли, из расчета один плод на каждые две пазухи
  • Два других побега должны вырастать на 150-200 мм и 300 мм соответственно в направлении, противоположном главному стеблю.
  • Оберните боковые побеги вокруг основной решетчатой ​​проволоки.
  • На рекомендованных расстояниях дайте боковым побегам расти до земли, из расчета один плод на каждые две пазухи.
  • Как только кончики точек роста достигают высоты мешков, точки роста должны быть обрезаны, а все остальные боковые шорты удалены.
  • После сбора последнего созревшего плода удалите растение и замените его новым.

Должны применяться основные принципы, описанные ранее.Всегда следите за растением во время роста. Если на растении появляются какие-либо признаки стресса, необходимо немедленно отреагировать, убрав больше плодов, опрыскивая или изменяя программу удобрений. Не забывайте удалять кривые плоды как можно раньше, а также поврежденные плоды. Позвольте расти только трем боковым побегам, не более, так как это истощит растение от энергии для производства фруктов и роста оставшихся боковых побегов.

Система высокой обрезки (HPS)

Система обновления зонтиков (URS)

Зонтичная система обновления (URS), также известная как модифицированная зонтичная система (MUS), обычно используется в современных теплицах, где основная решетчатая проволока имеет высоту, по крайней мере, 3 м.Чтобы обучить установку работе в системе ORS, необходимо выполнить следующие шаги:

  • Пусть растение намотает центральную шпагатную шпагатку.
  • Удалите все фрукты из верхней части пакета на 700 мм.
  • Разрешить плод в каждой пазухе до основного троса.
  • У основного троса закрепите основную точку роста и позвольте двум боковым побегам расти в противоположных направлениях вдоль основного троса. Боковые побеги следует наматывать на основной трос.
  • Дать возможность вырасти двум боковым побегам из боковых побегов, растущих вдоль основного троса
  • Ни один фрукт не должен расти вдоль троса.
  • Должно быть шесть отводов от основного троса для шпалер до земли.
  • Как только кончики боковых побегов достигают высоты мешка роста, точка роста обрезается.
  • Плод может расти в каждой пазухе, но за растением следует следить. Если он начинает терять силу или дает большое количество кривых плодов, разрешается использовать только один плод на две пазухи.
  • Как только боковые стенки достигают высоты росткового мешка и растение приобретает достаточно энергии, из основного троса решетки дают возможность расти новым побегам. Однако жизнеспособность растения будет зависеть от климата и управления.

Первоначальная система обрезки зонтиков была чрезвычайно сложной. В принципе, это то же самое, что и система URS, но на боковых сторонах, которые отходят от основного стебля на решетчатой ​​проволоке, можно вырасти один лист и плод. После первого листка бокового обрезается точка роста.Таким образом, вместо плода, растущего из растения, у вас есть лист и плод. Боковые стороны, которые отрастают от основного стебля, имеют боковые отростки с двумя плодами. Этот метод чрезвычайно сложен в обслуживании, и это также причина того, почему от него отказались, и вместо него была разработана Модифицированная система Umbrella или Система обновления Umbrella.

Зонтичная система обновления (URS), также известная как модифицированная зонтичная система (MUS), обычно используется в современных теплицах, где основная решетчатая проволока находится на высоте, не менее 3 м

Система обрезки нижних и средних слоев (LMPS)

Система обрезки нижних и средних слоев (LMPS) представляет собой комбинацию систем URS и HPS, за исключением следующего:

  • Удалите все плоды на первых 700 мм
  • На главном стебле может расти только восемь плодов с плодом в каждой пазухе
  • После восьмого плода удаляются все остальные плоды
  • Главный стебель и его боковые побеги могут расти вдоль основной решетчатой ​​проволоки, как в системе HTS, описанной ранее.

Система обрезки нижних и средних слоев (LMPS) представляет собой комбинацию систем URS и HPS

,

Ложная мучнистая роса тепличных огурцов

Ложная мучнистая роса теплицы Огурец



Содержание

Ложная мучнистая роса — это заболевание, вызываемое грибковидным водяная плесень, Pseudoperonospora cubensis , которая атакует только огурцы и родственные им виды сельскохозяйственных культур (тыквы, кабачки, тыква, дыни).Это заболевание в первую очередь поражает листву и может вызывать тяжелые приносят убытки в короткие сроки.

Симптомы

Симптомы обычно сначала проявляются на нижних, старых листьях. Исходный Симптомы ложной мучнистой росы обычно состоят из угловатых желтых пятен. на верхних поверхностях листьев (рис. 1).

Рисунок 1. Определены желтые угловые точки. на верхней поверхности листа огурца.

На обратной стороне таких пятен пурпурно-серый грибок. может быть виден при высокой относительной влажности или влажных условиях преобладают (рисунок 2).

Рис. 2. Рост грибов Pseudoperonospora cubensis на нижней поверхности листа огурца.

По мере прогрессирования болезни желтые пятна увеличиваются и становятся некротический или буроватый в центре с расширяющимся коричневым оттенком по краям пятен (рис. 3).

Рис. 3. Типичные бумажные коричневые пятна ложной мучнистой росы позже развиваются на листе огурца.

Такие пятна могут сливаться, образуя большие коричневые участки на листьях (рис. 4).

Рисунок 4. Слияние многих зараженных пятна при заражении ложной мучнистой росой, приводящие к гибели листьев.

Больные листья убивают таким образом, если болезнь разрешена. развиваться бесконтрольно.Отсутствие фотосинтетической ткани приводит к задержке роста растений, уменьшение размера плодов и плохое завязывание плодов.

Цикл болезни

Pseudoperonospora cubensis — облигатный паразит, требующий живые ткани хозяина, чтобы выжить. Он не живет в мусоре в почвы, а о перезимовании гриба в Канада. Иногда в оптимальных условиях окружающей среды патоген может развить толстостенные споры, называемые ооспорами, которые устойчив к низким температурам и сухим условиям.Это редко и не считается важным источником инокулята. Инфекции в теплицах вероятно происходят от другого типа спор (спорангии), которые попадают в объекты снаружи. Местные полевые инфекции обычно устанавливается спорами, переносимыми потоками влажного воздуха, дующими на север из отдаленных более теплых регионов, где гриб может перезимовать на растении материал.

Влага на поверхности листьев необходима для заражения.Когда споры попадают на влажную поверхность листа, они могут прорасти. и заражают через дыхательные поры (устьица) на листьях или выпуске много более мелких спор, называемых зооспорами, которые плавают в пленке вода на листьях во влажных или влажных условиях, а также проникновение и заражение уходит через устьица. Оптимальные температуры для диапазона заражения от 16 ° C до 22 ° C, при более быстром развитии инфекции при более высоких температурах.Периоды влажности, необходимые для заражения на листьях огурца — около 12 часов при 10 ° C-15 ° C, 6 часов при 15 ° C-19 ° C и 2 часа при 20 ° C. Примерно через 4-5 дней после заражения новые споры производятся и выбрасываются в воздух, в основном в утро. Споры могут быстро распространяться в теплице через потоки влажного воздуха, загрязненные инструменты, оборудование, пальцы и одежда. К счастью, споры становятся менее заразными в условиях высокие температуры и низкая влажность в теплице.

Стратегии управления

Культурные обычаи
Управление тепличной средой

Избегайте образования росы, обеспечив надлежащий обогрев и вентиляцию. Это очень важно для уменьшения условий для инфекций и болезней. разработка. Обратите особое внимание на удаление влажного воздуха из теплицы по вечерам и сохранение листвы растений сухой, особенно ночью.При нормальной тепличной температуре поддерживать относительную влажность не выше 70% -75% (примерно 6,5-7,5%). мбар или 0,65-0,75 кПа).

Продезинфицировать

Удалите все источники инфекции, такие как зараженные листья и растения, и выбросить их в мешки для мусора подальше от объекта. Утилизация может включать захоронение растительных остатков, но убедитесь, что растения были захоронены должным образом, чтобы споры не выходили и не заразили ближайшую торговую поля тыквенных (тыква, кабачки, огурцы, кабачки).Убрать все сорняки, в том числе все тыквенные растения, окружающие теплицу, потому что они могут служить резервуарами для грибка ложной мучнистой росы и для вирусов растений. Продезинфицируйте поверхности в зараженных теплицах.

Достаточно проветрить навес

Убедитесь, что растения находятся на достаточном расстоянии, а навес хорошо подрезан и прорежен, чтобы обеспечить надлежащую циркуляцию воздуха.

Избегать чрезмерного полива

Чрезмерный полив приводит не только к появлению слишком мягких и уязвимых растений, но также к образованию капель влаги на краях листья (потрошение) рано утром, которые обеспечивают идеальную инфекцию участки для возбудителя ложной мучнистой росы.

Избегайте полива или увлажнения сверху.

Любая культурная практика (например, опрыскивание), увеличивающая поверхность листьев влага ускорит развитие болезни, когда споры ложной мучнистой росы присутствуют в воздухе.

Фунгициды

См. OMAFRA , публикация 836, Growing Парниковые овощи в Онтарио для зарегистрированных в настоящее время продуктов. Дополнения к данной публикации можно найти на сайте OMAFRA . на www.ontario.ca/crops.

Раннее применение фунгицидов

Если на нескольких листьях одного растения видны только несколько пятен, болезнь находится на ранних стадиях развития.Реализовать соответствующие немедленно проводить процедуры контроля, так как споры легко рассеиваются воздушными потоками, и дальнейшее развитие болезни может быть очень быстрым при благоприятных условиях окружающей среды. Обеспечьте хорошее покрытие, особенно с защитными фунгицидами.

Повернуть продукты

По возможности, чередуйте фунгициды, чтобы снизить вероятность развития устойчивость грибка к применяемому материалу.Как правило, используйте системные фунгициды в сочетании с защитными фунгицидами. В качестве для всех химикатов для защиты растений всегда читайте и следуйте этикетке рекомендации.

Ресурсы

  1. Агриос, Джордж Н. 2005. Патология растений. 5-е изд. С. 427-433.
  2. Blancard, D., H. Lecoq и M. Pitrat. 2005. Цветной атлас Болезни тыквенных: наблюдения, идентификация и контроль.3-й изд.
  3. Menzies, J.G., and W.R. Jarvis. 1994. В болезнях и вредителях. овощных культур в Канаде. Ред. Р.Дж. Ховард, Дж. Гирлянда и W.L. Моряк. п. 308.
  4. Расширение Университета Иллинойса. Апрель 2001. Ложная мучнистая роса. Тыквы. Департамент растениеводства, Отчет о болезнях растений. РПД № 927.

Проблемы с выращиванием огурцов в теплице

Выращивание огурцов в теплице не гарантирует хорошего урожая.Проблемы могут и, скорее всего, возникнут, если вы не будете активно следить за ростом растения. Если вы хотите успешно вырастить огурец в теплице, вам следует не отставать от обрезки, правильно расположить растения и следить за тем, чтобы они получали достаточно воды.

Скученность из-за ограниченного пространства

Огурцы обычно являются виноградными растениями, поэтому для каждого растения требуется от шести до девяти футов пространства. Когда вы выращиваете огурцы в теплице, у вас может быть не так много места, как при выращивании огурцов в саду на открытом воздухе.

Если огурцам слишком тесно при выращивании в теплице, это будет несколько заметных признаков. Первый признак перенаселенности — ложная мучнистая роса или мучнистая роса. Этот грибок разовьется на листьях из-за плохой циркуляции воздуха из-за перенаселенности.

Еще один признак того, что ваши огурцы могут быть переполнены, — это небольшие желтые новообразования. По мере роста огурца старые листья будут защищать новый рост от солнечного света, в результате чего новый рост будет задерживаться в росте.

Чернослив и свободное пространство в достаточном количестве

Чтобы ваши огурцы росли здоровыми и сильными в теплице, вы должны не отставать от обрезки листьев и не забывать о достаточном расстоянии между растениями при их первоначальной посадке.

Когда вы сажаете огурцы в теплице, вы должны иметь в виду, что огурцы должны располагаться на расстоянии не менее трех-четырех футов друг от друга. Если каждое растение огурца поместить в отдельный контейнер, вы можете легко перемещать эти контейнеры по мере роста растения.Если вы сажаете несколько растений в один контейнер, обязательно измерьте, где вы сажаете семена.

Обрезка также важна, когда речь идет о том, чтобы ваши огурцы хорошо росли в теплице. По мере того, как ваше растение становится больше, новый рост может начать вытеснять старые, вызывая плохую циркуляцию воздуха. Вы должны отрезать маленькие листья и стебли, которые растут между большими лозами. Также следует срезать мертвые или отмирающие листья и стебли.

Плохие привычки полива

Когда вы выращиваете огурцы в теплице, вы должны знать, сколько воды потребуется растению в зависимости от времени года.Если вы выращиваете овощ зимой, растению потребуется меньше воды, чем растение, выращенное летом.

Если огурцу не дать достаточно воды во время выращивания на складе, листья увянут, станут коричневыми и хрустящими, и растение в конечном итоге погибнет.

Если налить слишком много воды, растение может стать коричневым и мягким, а почва начнет пахнуть. Это может быть признаком корневой гнили.

Часто поливайте в летние месяцы

По мере того, как ваше растение огурца растет в летнюю жару, его нужно будет поливать каждый день.Вы также должны поливать растение каждый день, потому что вода является важной частью производства фруктов. Если ваш огурец не получает достаточно воды, производимые огурцы могут быть небольшими или вовсе отсутствовать.

Сколько воды должно получать ваше растение летом? Когда ваше растение начнет производить огурцы, ему потребуется от 1/4 до 3/4 галлона воды в день. Количество воды будет зависеть от размера растения.

Поливайте нечасто в зимние месяцы

Зима обычно является периодом покоя для большинства растений.Солнце не так ярко, а воздух более сухой. Однако теплицы были спроектированы так, чтобы растения могли расти круглый год. Помня об этом, вашему огурцу потребуется меньше воды при выращивании зимой.

Растениям огурца нужно поливать один раз в 10-14 дней. За это время они должны получить около 1,5 дюймов воды. Еще один хороший способ узнать, когда вашему огурцу нужна вода, — воткнуть палец в почву примерно на дюйм. Если он полностью высох, следует полить растение.

Болезнь в течение дней

Если вы выращиваете огурцы в теплице, у вас, вероятно, меньше места для выращивания, чем если бы вы выращивали растения на улице. Это небольшое пространство облегчит перенос болезней с растения на растение.

Если ваше растение огурца поражено грибком или болезнью, есть несколько признаков, на которые следует обратить внимание. Первым признаком могут быть желтые или коричневые пятна на зеленых листьях. Вторым признаком могут быть коричневые или черные листья, которые вянут и увядают.Еще одним признаком заболевания огурца может быть твердый, маленький и увядший росток.

Профилактическая обработка

Чтобы болезнь не передавалась с растения на растение в теплице, вы должны обработать каждое растение огурца профилактическим органическим фунгицидом.

Важно использовать органический продукт, потому что все, что вы распыляете на свое растение, будет поглощено им. Когда вы идете есть свое растение, вы будете есть это лекарство.Есть много одобренных для овощей фунгицидов, которые полностью безопасны для использования на огурцах.

Если вы подозреваете, что одно или несколько ваших растений огурца болеют грибком или болезнью, вы должны немедленно переместить это растение подальше от других. Это может быть сложно, если вы находитесь в крошечной теплице, но если вы выращиваете растения летом, вы можете ненадолго вынести их на улицу. Вы не должны приносить огурец обратно внутрь, пока не будете уверены, что болезнь полностью искоренена.

Лучше ли растут огурцы в теплице?

Да, ваше растение огурца будет лучше расти в теплице, потому что вы можете контролировать климат. Обычно в теплицах есть створки, которые можно открывать или оставлять закрытыми, чтобы удерживать тепло в конструкции или пропускать ветерок. Теплицы также защитят ваше растение огурца от неконтролируемой окружающей среды.

Когда лучше сажать огурцы в теплице?

Если ваша теплица отапливается, вы можете сажать огурец уже в марте или апреле.Огурцы очень чувствительны к заморозкам, поэтому оставьте их там до мая. Если ваша теплица не отапливается, вам следует подождать до апреля или мая, чтобы посадить в теплицу огурцы. Первые заморозки должны пройти до того, как вы начнете использовать неотапливаемую теплицу.

Можно ли круглый год выращивать огурцы в теплице?

Если ваша теплица отапливается, вы можете выращивать огурцы круглый год. Вам также нужно будет выращивать огни, чтобы дополнять солнечный свет, потому что зимнее солнце слабее летнего.Если ваша теплица не отапливается, вы не сможете выращивать огурцы после ноября, когда наступят морозы. Однако вы сможете продлить вегетационный период.

Как видите, при попытке выращивания огурца в теплице может возникнуть множество проблем. Тем не менее, если не отставать от обрезки, правильно поливать и давать каждому растению достаточно солнечного света и пространства, оранжерея обеспечит сильное и здоровое растение. Вы даже сможете выращивать огурцы в течение более длительного периода времени, что даст вам здоровый домашний овощ!

Почему листья огурца белеют и как это исправить?

Одно из самых распространенных условий, с которыми домашним садоводам приходится бороться при выращивании огурцов, — это белые листья на лозах.Ваши листья огурца белеют? Не беспокойтесь, у есть простая причина, и я предложу простое решение, чтобы ее исправить!

Plus — в следующем садовом сезоне можно принять профилактические меры, чтобы листья больше не побелели!

Итак, почему листья огурца белеют?

Мучнистая роса является причиной белого цвета листьев огурцов. Это грибок, который развивается на листьях винограда и выглядит так, будто кто-то присыпал виноградную лозу тальком.Вы легко сможете его вылечить и спасти подрастающие огурцы, если вовремя поймать грибок.

Мучнистую росу также легко предотвратить, поэтому огурцы и все другие однолетние растения теплого сезона, принадлежащие к семейству тыквенных, не будут заражены этим грибком. О мерах профилактики я расскажу позже, так что следите за обновлениями!

Сохраните этот PIN-код для решения проблем вашего предприятия Pinterest Board, чтобы вернуться к нему позже!

Хотите больше советов, уловок и идей по теплицам? Подписывайтесь на меня в Pinterest!

Почему листья огурца белеют по краям?

Мучнистая роса сначала поражает края листьев огурца. Если грибок не остановить, белые порошкообразные пятна продолжают продвигаться внутрь на листе, пока весь лист не будет покрыт и не станет белым.

Маленькие белые пятна будут продолжать увеличиваться и сливаться, пока белое порошкообразное вещество не покроет целые листья, стебли и стебли. Грибок поглотит всю лозу огурца, если ее не лечить.

Хотя белые споры грибов не распространяются на сами огурцы, белые порошкообразные споры на поздних стадиях не позволяют солнечному свету достигать листвы. Листья растения не могут подвергаться фотосинтезу, поэтому растение медленно растет.

Кроме того, он будет сбрасывать листья и производить меньше огурцов меньшего размера и плохого качества. После опадания листьев огурцы попадут под прямые солнечные лучи и пострадают от солнечных ожогов. Открытые огурцы также более подвержены нападениям вредителей и птиц, ищущих бесплатную еду.

Почему листья огурца белеют после пересадки?

Большинство растений проходят период, известный как «шок трансплантации» , сразу после пересадки.Это состояние обычно вызывает только временное замедление роста растения , но если листья становятся белыми, это может быть вызвано более серьезной проблемой.

Белые листья огурца после пересадки могут указывать на повреждение корня или стебля. Однако это, вероятно, указывает на то, что саженец поражен настоящей мучнистой росой. Этот гриб остается в почве в течение зимних месяцев и ждет, пока новые весенние растения нападут.

Были ли у вас в прошлом на одном и том же месте растения, пораженные настоящей мучнистой росой? Если это так, очень высоки шансы, что белых листьев на новых пересадках были вызваны спорами мучнистой росы, скрывающимися в почве .

Почему мои саженцы огурцов белеют?

Если вы посадили семена огурца в саду, убедитесь, что все прошло по плану с прорастанием семян и развитием всходов. Однако , если все прошло хорошо и внезапно побелели саженцы, вероятно, это грибковая проблема.

Здоровые саженцы огурцов

Когда саженцы огурцов растут и развиваются нормально, а растения имеют здоровый зеленый цвет, кажется, что все в порядке.Однако все может измениться почти в мгновение ока, и семена меняют цвет со здорового зеленого на призрачно-белый.

Проблема в спорах мучнистой росы, перезимовавших в садовой почве или в мусоре, оставленном на поверхности садовой почвы всю зиму. Когда наступает теплая весенняя погода, споры грибка выходят из состояния покоя и атакуют только что проросшие саженцы огурца.

Причины появления белой плесени на листьях огурцов?

Sphaerotheca fuliginea и Erysiphe cichoracearum вызывают белую плесень, которая широко известна как белая мучнистая роса.Грибок выглядит как белые порошкообразные пятна на листьях.

Условия выращивания являются причиной того, что листья огурца становятся белыми с пятнами плесени!

Существует три фактора окружающей среды , которые способствуют развитию белой плесени на листьях огурца:

  • Теневые условия выращивания
  • Плохая циркуляция воздуха
  • Сырая почва

Если у вас мутная почва, то вам нужно добавить немного органических веществ, чтобы они впитали излишнюю влагу.Узнайте, как быстро высушить влажную почву. Многие садоводы используют мульчу для просушивания илистой почвы перед посадкой. Имейте в виду, что лучшая мульча также должна удерживать воду после насыщения.

Как избавиться от мучнистой росы?

Создайте органический спрей DIY с пищевой содой и растительным маслом для избавления от мучнистой росы. Вот как это сделать:

1. Смешайте 1 чайную ложку пищевой соды с 2 литрами воды.

2. Хорошо встряхните смесь.

3. Добавьте 4 капли растительного масла — это поможет органическому спрею DIY прилипнуть к листьям растений.

Распылить на листьях огурцов при первых появлении белых пятен. Кроме того, нанесите смесь на почву вокруг растений.

Другой спрей для дома — это чайная ложка жидкого средства для мытья посуды, смешанная с литром воды и распыленная на листья растений и окружающую почву.

Если вы не хотите использовать органические продукты, изготовленные своими руками, есть несколько коммерческих марок фунгицидов, которые помогут избавиться от мучнистой росы. Например, я поклонник готового к распылению фунгицида, который сразу же готов к использованию, и вы можете заказать его онлайн на Amazon.

Как предотвратить появление белой мучнистой росы на огурцах?

# 1 Сажайте огурцы в местах, где большую часть дня идет полное солнце. Растения, получающие слишком много тени, склонны к развитию грибка.

# 2 Космические огурцы расположены дальше друг от друга, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха между растениями. Лозы огурца вырастают 6-10 футов в длину и дают несколько побегов вдоль основной лозы.

Листья на лозе крупные.Если между виноградными лозами и прочной решеткой, по которой можно забраться, не будет достаточно места, они могут превратиться в искривленные джунгли, препятствующие циркуляции воздуха.

# 3 — Уменьшите количество растений, которые вы хотите выращивать. Лозы для выращивания огурцов — крупные производители, и всего два здоровых растения могут обеспечить среднестатистическую семью свежими огурцами в течение всего лета.

Если вы хотите сделать соленья, 4-6 заводов дадут пару бушелей огурцов. Несколько здоровых растений, расположенных на большом расстоянии друг от друга, намного более продуктивны, чем несколько растений, растущих слишком близко друг к другу.

№ 4 — Начните с семян или растений устойчивых к плесени сортов . Это значительно снижает вероятность того, что грибок поразит растения, пока они растут в вашем домашнем саду.

4 совета по предотвращению перезимовки спор мучнистой росы в почве

Совет № 1 — Очищайте почву в конце садового сезона. Предотвращает перезимовку спор грибов в садовой почве и поражение рассады. Таким образом, от превращения у огурца листья белые.

Совет № 2 — Удалите растения из почвы и бросьте в компостную кучу. Когда садовые растения закончат свой сезонный рост, удалите их из почвы. Положите их в компост, только если они не заражены болезнями и не содержат вредителей.

Убедитесь, что вы знаете, когда прекратить добавление в компост. Кроме того, сгребайте с почвы весь мусор, чтобы ничто не задерживало влагу. Помните, что все виды грибов, включая белую мучнистую росу, процветают в теплой, темной и влажной среде.

Чем чище поверхность почвы в саду, тем меньше вероятность того, что споры плесени смогут пережить зиму!

Наконечник № 3 Посыпьте землю молотой корицей и вбейте ее в почву. Корица — это органический фунгицид, который убивает все оставшиеся в почве споры плесени и предотвращает рост новых. Корица не повредит растениям.

Совет № 4 Посадите озимую покровную культуру после подготовки садовой почвы. Предотвращает эрозию почвы, уплотнение почвы и улучшает плодородие. Культуры холодного сезона, такие как капуста, горчица, репа, листовая капуста, клевер или райграс, помогут сохранить почву здоровой.

Узнайте, как выращивать урожай в холодный сезон в неотапливаемой теплице. Плодородная почва дает сильные и здоровые растения, которые лучше защищаются от мучнистой росы. Однако не удобряют озимые! Избыток удобрений питает и способствует росту спор грибов в почве.

Заключение

Побеление листьев огурца — это неприятно, но это решаемая проблема! Чтобы убить белую мучнистую росу до того, как она уничтожит ваши растения огурцов, необходимо раннее обнаружение и быстрые действия с помощью домашнего или коммерческого продукта.

Что вы делаете, когда листья вашего растения огурца белеют? Дайте мне знать в разделе комментариев ниже!

Хотите больше советов, уловок и идей по теплицам? Подписывайтесь на меня в Pinterest!

Happy Growing 🙂

With Love,

Ana

Что можно сделать против болезней огурца, плесени и ботритиса?

Уважаемый господин.Х., это, конечно, неприятность, так как все усилия по эксплуатации небольшой теплицы означают, что каждый действительно ожидает окупаемости своей работы!

Если вы обнаружили, что причиной повреждения являются плесень и ботритис, у меня есть следующие советы:
Обе эти болезни считаются последующим повреждением климатических проблем, в частности, серая гниль (несвежий воздух), а также плесень (образование росы на уходит при понижении точки росы). С этим можно бороться путем точного полива непосредственно на корни, например, с помощью капельной системы.Никогда не поливайте сверху, поверх листьев (полив сверху).

Также важна вентиляция: 25 процентов площади пола теплицы должно быть свободно вентилируемой областью фронтона. Важно снизить чрезмерную влажность воздуха для борьбы с выращиванием спор ботритиса и плесени. При внесении удобрений соблюдайте следующее: Азот должен подаваться в соответствующих количествах; слишком много его сделает ткань растения слишком мягкой и, следовательно, менее устойчивой к заражению грибами.Обеспечьте достаточное количество поташа, чтобы усилить зрелость клеток на листьях и плодах. Приложенная фотография, как мне кажется, указывает на пятнистую болезнь листьев — это согласуется с предполагаемым превышением влажности в вашей небольшой теплице.

Изначально всегда ставилась цель превентивно противостоять грибковому заражению. Однако в серьезных случаях с грибками можно бороться и химическими средствами. Препараты, гармонирующие с природой, такие как Fungisan Rosen- und Gemüse-Pilzfrei (фунгицидное средство для роз и овощей) или Netz-Schwefel WG (оба от Neudorff), можно использовать даже без соблюдения периодов ожидания.

Использование привитых растений огурца целесообразно с учетом того, что у вас в небольшой теплице уже несколько лет возникают проблемы с защитой растений. Однако эта прививка эффективна только против определенных почвенных грибов, например через увядание Fusarium, но не против грибков, которые появляются на листьях из-за проблем с климатом.

Что касается замены почвы: это тоже всегда целесообразная мера. Но замена не может гарантировать отсутствие споров в почве.Проблема может быть повторно импортирована через споры, оставшиеся на ваших инструментах. Обеззараживать почву в домашнем саду тоже сложно. Что больше помогает, так это радикальные изменения во фруктах и ​​овощах — вплоть до овощных растений из других семейств растений. Но прежде чем приступить к этим мерам, сначала попробуйте внести изменения в кондиционер. Желаю успехов!

Изображение: © Qpicimages — Fotolia

Выращивание огурцов в теплице

Добавить в избранное

By Crow Miller — Выращивание огурцов, как и европейских, может быть непревзойденным урожаем в теплицах.Они во многом отличаются от других видов огурцов. Плоды длинные, от 14 до 18 дюймов, и весят от фунта каждый. Кожица лесного зеленого цвета очень мягкая, поэтому многие производители упаковывают каждый огурец индивидуально, чтобы защитить его от синяков и сохранить свежесть. Тот факт, что они без косточек, облегчает их переваривание, но с точки зрения воспроизводства они являются гибридами. Многолетняя селекция растений привела к получению сильнодействующих, высокоурожайных и вкусных плодов.

Что еще более важно при выращивании огурцов в теплице, завязывание плодов происходит без опыления! Теперь производители теплиц включают в свою общину насекомых-опылителей.Но для тех из вас, кто этого не делает, европейские огурцы могут быть идеальной культурой для всех садовых зон.

Многие из разновидностей описаны как гинекологические (все женские цветки). Это желательная характеристика, потому что только женские цветки развиваются в плоды. К сожалению, небольшой процент мужских цветов будет сопровождать их, особенно в прохладных погодных условиях. Если в вашей теплице обитают насекомые-опылители, мужские цветки необходимо прищипывать, чтобы плоды не деформировались. Отличить самца от самки очень просто.У самки прямо за цветком будет небольшой неразвившийся росток плода. У мужского цветка отсутствует вздутый плодолистик, и его цветение будет более темным, чем женский бутон.

Семена европейских огурцов можно приобрести в большинстве семеноводов по почте, в том числе у ведущих семенных компаний. Перед заказом следует учесть некоторые факты: одно растение должно давать 20-50 огурцов; это много фруктов. А семена жизнеспособны в течение трех и более лет при надлежащих условиях хранения.

Выращивание огурцов в теплице: начальные семена и поддержание температуры

Мы сеем европейские огурцы примерно в начале февраля, когда в теплицах более весенняя атмосфера. Одно семя на 3-дюймовый торфяной горшок обеспечит достаточно места для раннего развития растений. Поддерживайте постоянную температуру почвы на уровне 65-70 ° F. а семена должны прорасти через 3-4 дня. Почва должна быть влажной, но никогда не сырой. Убедитесь, что вы сеете огурцы в торфяных горшках, а не в квартирах, потому что корневые системы тыквенных не должны нарушаться.Как только саженцы прорастут с появлением пары настоящих листьев, посадите весь огурец, горшок с торфом и все остальное в грядки с почвой.

Бессемянные огурцы требуют высоких температур для высоких урожаев. Во время посева температура почвы не должна опускаться ниже 68 ° F.

Камера или ящик для проращивания семян обеспечат равномерную температуру для ваших семян для здорового старта. Поместите термометр для почвы в том месте, где будут раскладываться огурцы. Когда ежедневное чтение показывает 60 градусов по Фаренгейту.или выше, пересадите свой урожай. Если температура почвы упадет ниже 60 ° F, рост растений прекратится и общая жизнеспособность снизится. Рекомендуемый интервал составляет 24 дюйма между каждым растением и 5 футов между рядами. Органические гидропонные огурцы могут иметь более густую посадку.

Этот урожай будет лучше всего расти, когда полуденная температура колеблется в пределах 70-80 ° F. В ясные солнечные дни температура воздуха может подниматься до более теплого края шкалы. Оптимальная ночная температура должна оставаться на уровне 65 ° F, даже если некоторые сорта переносят более прохладную ночь.

Сделайте свою решетку и поместите ее, когда огурцы будут разложены. Если это всего лишь одна или две большие контейнерные посадки, подготовьте их к вертикальной балке с нейлоновой или пластиковой шпагатом в качестве ведущей. Учтите, что на каждой нитке может быть более 15 фунтов огурца. Вьющееся растение быстро перемещается, и боковой рост требует осторожной обрезки. Прищипните отростки (боковой рост) у первых шести пазух листа. Следующие 8-10 побегов следует обрезать до одного листа. Остальные можно обрезать до двух листьев, при этом более слабый рост позволяет получить три листа.Обычно растения вырастают до восьми футов, а затем снова прижимают к земле.

При выращивании огурцов высокие урожаи зависят от сбалансированного питания. Европейские огурцы требуют частого полива и большого количества азота (N). Каждые 3-4 недели наносите компостную подкормку вокруг основания каждого растения. Дополните этот график кормления внекорневой подкормкой с использованием микроэлементов для рыб / водорослей, опрыскиваемых каждые 14 дней. Симптомами плохого питания могут быть желтые листья, недоразвитые или недоразвитые плоды или плоды, теряющие цвет.Часто за один раз можно собрать 5 или 6 грушевок с растения.

Выращивание огурцов в теплице: опасения по поводу болезней и насекомых

Выращивание огурцов в теплице частично снижает риск болезней и насекомых, наносящих вред вашему урожаю. Конечно, некоторые насекомые и болезни могут помешать развитию ваших огурцов. Тепличная белокрылка — потенциальный вредитель в весенние и летние месяцы. Взрослых особей легко заметить, но для того, чтобы увидеть незрелых личинок, нужна линза. Комплексный метод контроля, заключающийся в отлове взрослых особей с помощью липких оранжево-желтых досок и средства биологической борьбы, может обеспечить колоссальный контроль.

Если листья начинают приобретать бронзовый, пятнистый цвет, проверьте растения огурцов на наличие двухпочечного паутинного клеща. Все стадии жизненного цикла клещей микроскопичны, но вы можете заметить их перепонки между стеблем и листом. Инсектицидное мыло Safer проверяет популяции.

Распространенным заболеванием, поражающим европейские огурцы, является botrytis , грибковое заболевание, которое проявляется серовато-белым цветом на верхней части листьев. Botrytis быстро распространяется в прохладной влажной среде.

Мучнистая роса — еще одно заболевание, которого необходимо остерегаться.Похоже на белое бархатное одеяло на верхушках листьев. Мучнистая роса поражает большинство растений осенью, когда температура падает, а относительная влажность повышается. Минеральные фунгициды можно применять осторожно при первых признаках грибковой инфекции. Или, еще лучше, используйте биофунгицид AQ10. Это уникальный биофунгицид, разработанный специально для борьбы с мучнистой росой на овощах, семечковых и косточковых деревьях, виноградных лозах и других культурах. Биофунгицид AQ10 представляет собой вододиспергируемый гранулированный препарат, который в качестве активного ингредиента содержит гиперпаразита Ampelomyces quisqualis .

Конечно, всегда можно использовать природные пестициды от садовых вредителей.

Выращивание огурцов в теплице: обучение огурцов

Существует два метода дрессировки лоз при выращивании огурцов в теплице.

Первый метод тренировки тройной ножки. С помощью этого метода все присоски отщипываются от развивающейся лозы до вершины решетки. В верхней части стержня решетки защипните конечные почки основного стебля и позвольте трем присоскам занять место.

Другой метод — тренировка бокового роста, прищипывание всех присосок для первых 4-5 плодов. Затем следующим 8-10 присоскам дают развить один лист и один цветок. Теперь прищипните кончик нароста присоски. Все оставшиеся отростки выше 8-10 должны развить два листа и цветки. Затем прищипните оставшийся рост. Планка решетки находится примерно на шести футах над землей.

Первоначально опубликовано в выпуске Countryside & Small Stock Journal за январь / февраль 2000 г. и регулярно проверяется на точность.

Мучнистая роса огурцов и помидоров

, декабрь 2015 г. — Я решил написать о мучнистой росе (ПМ) в этом месяце, потому что в начале этого года я обнаружил очень серьезные инфекции как на томатах, так и на огурцах. Как следует из названия, большинство садоводов легко распознают симптомы, наблюдая за белым порошкообразным веществом на верхней поверхности листьев. Изображения, сопровождающие эту статью, адекватно описывают симптомы.

На рисунке A показаны бессемянные сеянцы огурца с ранним заражением PM.В большинстве случаев такие инфекции случаются, когда саженцы выращивают, когда старый урожай все еще присутствует с PM. Когда старый урожай удаляется путем срезания растений и их перетаскивания, большое количество спор отрывается и приземляется на листья молодых саженцев. На снимке видно, что поражены даже семядольные листья. Если заражение PM начнется так рано, это создаст проблемы для урожая, и производители прибегнут к применению фунгицидов на такой молодой стадии. Я видел различные виды токсичности для листьев при таком раннем применении.

Изображение B относится к той же культуре, где, несмотря на применение различных фунгицидов, зрелая культура все еще демонстрировала инфекции PM. Стало непросто бороться с этим грибком. В конечном итоге урожай был настолько сильно поврежден, что пострадало производство. Я расскажу о роли надлежащего экологического контроля в борьбе с этим заболеванием.

Изображение C относится к 14-недельному урожаю, у которого заражено почти 50 процентов площади листьев. Также можно увидеть сморщивание листьев.В этом конкретном случае также имелись доказательства вируса зеленой пятнистой мозаики огурца.

Изображение D БМ на посевах томатов. В этом году в Альберте было особенно сурово, вероятно, из-за высокой влажности, за которой следовали засушливые солнечные периоды. Я помню, что мучнистая роса была впервые обнаружена и зарегистрирована в Альберте в начале 1990-х годов. С тех пор я вижу это чаще.

устойчивых или устойчивых к PM сортов доступны как для томатов, так и для огурцов, и их стоит испытать в условиях теплицы.Пожалуйста, уточняйте у поставщиков и специалистов по растениеводству их предложения.

Итак, что мы должны знать об этом грибке? Группа грибов мучнистой росы включает множество различных родов и видов.

Для тепличных культур важными считаются пять родов. К ним относятся Erysiphe, Leveilulla, Podosphera, Oidium и Golovinomyces. Важный факт, который я узнал во время своих исследований, заключался в том, что мучнистая роса является «облигатными» патогенами, а это означает, что им нужен живой растительный материал для роста и размножения.Некоторые из них являются специфическими для хозяина, что означает, что PM из одного вида растений не может инфицировать другие растения другого вида в теплице, в то время как другие PM-грибы могут заразить множество хозяев. Это означает, что производитель должен знать, с каким грибком PM он имеет дело.

ПОДДЕРЖАНИЕ PM ПОД КОНТРОЛЕМ
Вот несколько практических вещей, которые вы должны знать, чтобы управлять этим заболеванием или контролировать его:

Грибки PM производят очень большое количество белых спор, технически называемых «конидиями», которые при перемещении попадают на новые листья и вызывают новые инфекции.

Грибы производят больше конидий в условиях низкой относительной влажности. Возможно, вы заметили, что первые симптомы инфекции появляются там, где есть места с высокой вентиляцией, например, рядом с вытяжными вентиляторами.

Низкая относительная влажность может быть ниже 50 процентов.

Когда конидии приземляются на поверхность листа, им требуется свободная вода (конденсат), чтобы начать процесс прорастания.

В этом аспекте грибы PM напоминают ботритис (серую гниль). Как происходит эта конденсация? Давайте разберемся, что происходит внутри теплицы днем ​​и ночью.

В течение дня растение испаряет в воздух большое количество воды, и мы проветриваем его, чтобы снизить относительную влажность ниже 80-85 процентов. В зависимости от внешних условий вы открываете вентиляционные отверстия или используете вентиляторы, чтобы избавиться от теплого и влажного воздуха, доставляя свежий и более сухой воздух в теплицу.

Ночью температура на несколько градусов ниже дневной, но растения производят воду в результате химической реакции, называемой дыханием. Если у вас есть компьютеры, вы можете увидеть, что относительная влажность составляет около 95–98 процентов или даже выше.Это означает, что воздух вокруг листьев насыщен водой. Поэтому, когда вы повышаете температуру рано утром, на листьях может образоваться роса.

Таким образом, обращая внимание на относительную влажность внутри теплицы, можно уменьшить или практически исключить возможность прорастания грибков PM и появления новых инфекций.

Многие фунгициды зарегистрированы и доступны для борьбы с ТЧ.

Многие производители органических продуктов просто смывают споры водой, содержащей органические поверхностно-активные вещества.Споры смещаются и оказываются на пластиковой поверхности или почве и не могут прорасти, но помните, что споры могут оставаться на почве и мусоре в течение длительного времени.

Несколько лет назад я проводил исследование использования силиката калия для улучшения здоровья огурцов и помидоров. Было обнаружено, что огурцы очень эффективно поглощают кремний, и, если их использовать как часть программы удобрений, они могут помочь контролировать или снизить частоту заболеваний PM.

Его применение требует тонкой настройки.В исследовательской литературе имеется множество доказательств эффективности силиката калия в улучшении здоровья растений и снижении заболеваемости PM.

Изображение E из промышленной теплицы, в которой силикат калия добавляется в питательный раствор. Также стоит отметить, что если его использование прекратить, то в течение двух-трех дней грибки ПМ могут появиться на новообразовании.

Подводя итог, производители должны сосредоточиться на хороших стратегиях контроля окружающей среды, чтобы избежать очень высокой и очень низкой относительной влажности.Проверьте наличие конденсата на листьях рано утром. С умом используйте фунгициды. Избегайте выращивания молодых саженцев, когда поблизости находится старый и зараженный урожай — недостаточно просто повесить полиэтиленовый лист, чтобы отделить старые и молодые растения.


Д-р Мохьуддин Мирза — отраслевой консультант. С ним можно связаться по адресу [email protected]

Выращивание огурцов в теплице Проблемы и способы их устранения — Garden Doctor

Огурцы, как один из самых освежающих и универсальных фруктов в мире, являются чем-то вроде фаворита садоводов.Однако, несмотря на то, что они могут быть популярным растением, у них, безусловно, есть свои проблемы, и если вы когда-либо пытались выращивать их в теплице, вы, вероятно, знаете, насколько нежны эти плоды.

Растения огурца могут стать жертвой различных болезней и паразитов. Если не лечить, весь урожай огурцов может быть испорчен. Но хорошая новость заключается в том, что вы можете предпринять определенные действия, чтобы предотвратить эти проблемы и исправить их, если они возникнут.

В этом кратком руководстве мы рассмотрим наиболее распространенные проблемы с огурцами и дадим вам несколько эффективных способов их решения, а также рассмотрим несколько полезных советов по выращиванию, чтобы получить максимальную отдачу от урожая огурцов.

Каковы наиболее распространенные проблемы с огурцом?

Огурцы лучше всего выращивать путем посева семян прямо в землю в вашем саду. Однако некоторые люди предпочитают использовать пересадку из своих теплиц, но стоит помнить, что это может привести к некоторой задержке роста, поскольку огурцы очень восприимчивы к шоку после пересадки.

Если вы хотите избежать этого и выращивать из семян, но обнаружите, что вегетационный период слишком короткий из-за вашего местоположения, лучше всего выбирать более быстрорастущие сорта.

Однако многие садоводы предпочитают выращивать огурцы в теплице, и здесь вы можете заметить, что огурцы не вырастают очень большими. Вероятно, это связано с отсутствием опыления. Эти растения требуют сильного опыления, которое может быть не столь вероятным в теплице, даже если вы оставляете дверь открытой, чтобы опылители могли проникнуть внутрь.

Вы можете попытаться привлечь больше опылителей, выращивая растения, которые будут их привлекать, такие как черноглазые Сьюзен, базилик, укроп, подсолнухи и другие.Также очень важно не использовать пестициды для обработки растений. Но даже если вы сможете наладить здоровый рост в теплице, могут возникнуть дополнительные проблемы.

Если вы видите зародыши огурца, и кажется, что они вянут и умирают, вы можете прочитать , что с этим делать, здесь !

Недостаток воды

Одна из самых больших ошибок, которую сделали мои садовники-новички, впервые попробовавшие огурцы, заключалась в том, что они просто не обеспечивали растения достаточным количеством воды. Огурцы как пища содержат очень много воды, и если вы регулярно держите их на кухне, вы заметите, как быстро они могут высохнуть. То же самое и с растением.

Когда вы выращиваете огурцы в контейнерах, вам нужно внимательно следить за тем, сколько воды они получают. В то время как некоторые растения рискуют быть переувлажненными, нельзя давать огурцу слишком много.

Бесполезно просто брызгать водой на листья и надеяться на лучшее. Вам нужно потратить немного больше времени на уход за своими огурцами, если вы хотите, чтобы они росли.

Убедитесь, что вы направляете поток воды в окружающую почву и позволяете ей полностью пропитаться до дна контейнера, прежде чем останавливать поток.

Признаки того, что ваши огурцы могут получать недостаточно воды, могут включать увядание, обесцвечивание листьев и замедление роста.

Недостаток питания

Помимо обеспечения огурцов в теплице большим количеством воды, вам также необходимо обеспечить их правильное питание.В то время как огурцы, выращенные в земле, хорошо подойдут с добавлением мульчи, для огурцов, выращенных в контейнерах в теплице, потребуется регулярная доза органических удобрений.

Кроме того, вы должны убедиться, что используете высококачественную почвенную смесь . Если вы заметили, что ваши растения не цветут, попробуйте другую почвенную смесь, чтобы решить проблему.

Болезни

Садовник обнаруживает, что ваши любимые растения поражены болезнями или клещами.Но даже под прикрытием теплицы все это возможно. Есть несколько вещей, которые могут повлиять на ваши растения огурцов, и хотя некоторые из них излечимы, другие потребуют от вас начать с нуля.

Болезнь огуречной мозаики

Хотя у нее может быть причудливое название, эта инфекция фактически положит конец жизни растениям огурца. Это заболевание распространяется тлей, которая может быть отравой для садовода и вызывать проблемы как в теплице, так и за ее пределами.

Основными признаками этой болезни являются то, что растение огурца перестает расти, а на листьях появляется мозаичный узор желтого цвета. Важно выбросить растение, но также не забудьте вымыть руки, прежде чем прикасаться к другим растениям, так как это может быть невероятно заразным.

Мучнистая роса

Однажды, войдя в теплицу, вы обнаружите, что листья ваших огурцов покрыты тонким белым порошком, очень похожим на тальк.В этом случае можете быть уверены, что им поражена мучнистая роса. Многие садоводы борются с этой проблемой при выращивании огурцов, но хорошая новость заключается в том, что это в основном косметический характер.

Однако, если мучнистая роса становится очень тяжелой, это может затруднить фотосинтез, и вы можете заметить, что рост растения замедляется.

При этом есть много разновидностей огурцов, таких как Джексон и Эврика, которые более устойчивы к этому заболеванию. Если вы заметили, что это проблема, вы можете использовать средства от грибка, чтобы избавить растения от плесени.

Вредители

Огурцы очень хрупкие, и они также восприимчивы к некоторым вредителям, которые с радостью съедят ваши плоды, прежде чем вы получите возможность насладиться ими сами.

Красные паутинные клещи

По данным Королевского садоводческого общества , красные паутинные клещи являются одними из самых проблемных насекомых для тепличных растений. Поэтому неудивительно, что если вы решите выращивать огурцы в теплице, они могут стать жертвой этих крошечных животных.

Обычно красные паутинные клещи поражают растения в более теплую погоду, и листья приобретают ржавый вид. Однако есть много средств для лечения этой проблемы, и вы также можете удалить пораженные листья, чтобы улучшить общее состояние растения.

Белокрылка

Другая распространенная проблема с огурцами — белокрылка. Эти маленькие мухи, которые очень похожи на тлю, будут сосать сок растения, в результате чего образуется черный осадок, похожий на сажу.В свою очередь, это может значительно замедлить рост растения.

Заключение

Хотя огурцы — невероятно популярное растение среди британских садоводов, у них есть свои проблемы. Эти растения, как правило, лучше всего развиваются, когда их высаживают в землю, но их можно выращивать в теплице. Однако вы должны быть готовы столкнуться с некоторыми проблемами, большинство из которых, к счастью, легко решаются.

Советы садового врача

«Оставляйте дверцу теплицы открытой на время, чтобы впустить опылители, иначе вам придется опылять почки вручную!»

«Не соблюдайте строгий график полива, огурцам нужно много воды, чтобы набухнуть!»

«Не используйте химические вещества или пестициды для очистки огурцов!»

«Выращивайте подсолнухи в своем саду, чтобы привлечь множество пчел и других опылителей, которые будут опылять ваши огурцы!»

Часто задаваемые вопросы

Почему мои огурцы умирают?

Огурцы могут умереть по разным причинам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.