Петрушка когда сажать: правила и сроки, когда сеять, чтобы быстро взошла, можно ли делать это в открытый грунт семенами – Особенности посадки и уход за петрушкой в открытом грунте, когда сажать

Выращивание петрушки в открытом грунте от посева до урожая

На чтение 12 мин. Просмотров 763

Вырастить петрушку получается не у всех. Многие огородники жалуются, что растение выходит с мелкими листочками, невкусное или вообще не всходит. Такие проблемы встречаются регулярно.

Расскажем, как вырастить петрушку в открытом грунте, поговорим о рассадном и безрассадном методах. Дадим сведения о поливе, подкормках, сборе урожая и подскажем, как избежать ошибок.

Какая бывает петрушка

Петрушка относится к двухлетним растениям, то есть семена ее можно получить только на второй год после посева. Это холодостойкая культура, при незначительном укрытии она может радовать урожаями даже после морозов. Для успешного выращивания необходимо соблюдать режим полива и правильно вносить удобрения.

Петрушка бывает двух видов: листовая или кучерявая и корневая. Зачастую начинающие огородники не знают об этих особенностях и могут ждать обильной зелени от корневых сортов.

Понять разницу между листовой и корневой петрушкой можно с помощью таблицы.

Листовая петрушка	Корневая петрушка
В пищу употребляют наземную часть	В пищу идет подземная часть
Большая розетка, около 80 листьев	Небольшая розетка, не более 40 листьев
Корень мелкий, множество боковых отростков, несъедобный	Корень массивный, съедобный, боковые отростки незначительны.
Лист мягкий, вкус обычный	Листья жесткие, острого вкуса

Есть различия и в агротехнике. Например, оба вида нуждаются в питательных веществах, но корневая петрушка больше предпочитает фосфор и калий, в то время как для листовой крайне важен азот в рекомендуемых дозировках.

Лист кудрявой петрушки можно срезать 2-3 раза за сезон, но этого нельзя делать при возделывании корневого вида растения.

Принципы выбора сорта

Любые рейтинги и подборки «лучших сортов», которые можно найти в интернете и в печатных изданиях, весьма условны. У огородников свои требования, предъявляемые к растениям: кому-то важна урожайность, другим больше по душе сроки созревания и устойчивость к болезням. Потому на рейтинги ориентироваться можно, особенно если там представлены новые сорта, но слепо верить им нельзя.

Перед покупкой конкретного сорта нужно проверить следующие моменты:

1. Листовой или кустовой сорт вам пытаются продать.
2. Районирован ли он для вашего региона.
3. Какие сроки созревания, требования к почве.
4. Устойчив ли сорт к болезням.
5. Для каких целей выращивается обычно.

На рынке имеется множество сортов, которые не прошли испытания на территории России и потому не включены в Государственный реестр. Их можно покупать, но результат может быть непредсказуем. Например, петрушка может не выдержать ваших климатических условий и погибнуть либо дать урожай меньше заявленного.

Петрушка может быть раннеспелой, среднеспелой и позднеспелой — на созревание уходит 60, 65-70, 70-80 дней соответственно. Названия некоторых листовых сортов, которые можно выращивать на большей части территории России, можно посмотреть в таблице.

Срок созревания	Названия сортов
Ранний	Астра, Глория
Средний	Обыкновенная листовая, Эсмеральда, Бриз, Итальянский гигант*
Поздний	Богатырь

*Сорт теневыносливый, подойдет для возделывания в парниках и теплицах, в том числе пленочного типа. 

Чтобы подобрать лучший вариант для себя — посадите и вырастите несколько сортов, затем сравните впечатления от них.

Подготовка грядок

Листовая и корневая петрушка крайне требовательны как к типу почвы, так и к ее плодородию. На тяжелых, глинистых почвах, склонных к задерживанию воды на поверхности, растение будет развиваться плохо. Корневая петрушка вообще не дает урожая — ее корни, пробиваясь сквозь глину, истончаются, искривляются, а затем приобретают грязно-коричневый цвет. Листовая петрушка в таких условиях реагирует уменьшением ботвы в объеме, плохим ростом, ее листья становятся бледно-зелеными.

Почва для успешного выращивания петрушки должна быть рыхлой, в идеале — супесчаной или суглинистой. Место выбирают солнечное, защищенное от холодных северных ветров, без застоя талой и дождевой воды. Грядку готовят на месте, где ранее выращивали картофель или томаты: тут петрушка будет меньше болеть и лучше расти.

Если грунт глинистый, не плодородный, то вносят следующие вещества из расчета на квадратный метр:

• перегноя — половину ведра;
• песка — 2 кг;
• суперфосфата — 1 столовую ложку;
• сульфата калия — 1 столовую ложку;
• древесной золы пол литровую банку.

Из азотных удобрений можно вносить мочевину, но примерно за 2 недели до посева петрушки.

Грядку перекапывают, убирают корни многолетних сорняков, мусор, крупные камни. Желательно, чтобы грунт был рыхлым, потому комочки тщательно разбивают. Поверхность грядки выравнивают и нарезают борозды на расстоянии друг от друга 10-12 см и глубиной 1 см. За день до посева бороздки проливают слабым раствором марганцовки из расчета 3 л/ м².

Грядку желательно делать за несколько недель до посева, чтобы грунт успел осесть. В противном случае он осядет вместе с семенами и они не смогут взойти, или всходы появятся намного позже.

Правильный посев петрушки

Если петрушка выращивается на зелень, то ее можно сажать в несколько этапов. Первый начинается в середине апреля, в южных регионах в середине-конце марта. Второй этап начинается в первой половине июня, третий в октябре-ноябре: чтобы получить зелень ранней весной.

Вне зависимости от сроков посева нужно правильно подготовить посадочный материал. Защитная оболочка семян петрушки содержит эфирные масла, которые препятствуют прорастанию и существенно задерживают появление всходов. Поэтому их предварительно обрабатывают:

1. Засыпают в дуршлаг и проливают водой,нагретой до 50-60 °C.
2. Замачивают на 12 часов в теплой воде.
3. Просушивают.

Существует экспресс-метод подготовки семян петрушки к посеву, но пользоваться им нужно осторожно. Семена складывают в специально сшитый марлевый мешочек и опускают в водку ровно на 10 минут, передерживать нельзя. Затем извлекают, промывают в проточной воде и сушат.

После такой подготовки семена взойдут дружно и быстро.

Способы выращивания петрушки

Петрушку можно выращивать в открытом и в закрытом грунте, безрассадным и рассадным методом. О последних двух поговорим более подробно.

Посадка рассадным методом

В России разные климатические условия и не везде лето длинное. Зелень же хочется кушать свежей каждый год. В регионах с коротким летом можно вырастить рассаду петрушки и получить урожай намного раньше, а за сезон собрать его не один, а два раза.

При выращивании растения рассадным методом нужно выполнить следующие действия:

1. Подготовить кассеты с ячейками 4х4 см — промыть их раствором перманганата калия, просушить.
2. Подготовить грунт: торф, перегной и садовая земля в пропорции 1:1:2.
3. Засыпать грунт в кассету так, чтобы до верха оставалось 1,5-2 см.
4. Поместить в каждую ячейку по 2-3 подготовленных семечка петрушки.
5. Присыпать рыхлой смесью, толщиной 0,5-1 см.
6. Полить, лучше с помощью пульверизатора или пипетки, чтобы не вымыть семена.
7. Накрыть контейнеры полиэтиленом, удобнее использовать пищевую пленку.

Уход заключается в регулярном проветривании, поливе и защите от попадания прямых солнечных лучей. Если все сделать правильно, всходы появятся через месяц. Как только появится по 2 настоящих (не семядольных!) листка, растения осматривают и срезают под корень лишние, оставляя самый крепкий росток.

В начале мая рассаду можно высаживать в открытый грунт. К этому времени должно быть 3-4 полноценных листочка.

Посадка безрассадным методом

Можно высевать семена петрушки сразу в открытый грунт, минуя стадию рассады. В этом случае за неделю до намеченных работ грядку накрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы она прогрелась. Затем сеют петрушку в бороздки тонкой линией или с интервалом 7-15 см между семечками (расстояние зависит от сорта и размеров розетки). Глубина посева 0,5-1 см. Бороздки присыпают рыхлым, плодородным грунтом и осторожно поливают из лейки с мелкой сеточкой.

Если был выбран первый вариант посадки, петрушку нужно проредить. Первый раз это делают после появления двух листочков, оставляя расстояние между растениями 3 см. Второй раз, примерно через 2 недели, удаляют лишние кустики, оставляя расстояние между ними 10-15 см. При посадке рядками лучше оставлять петрушку в шахматном порядке, так каждому растению достанется по-максимуму влаги, питательных веществ и солнечного света.

По нормам на 1 м² площади должно приходиться 30 кустов листовой петрушки и не более 20 корневых сортов. Тогда растения развиваются нормально.

Уход за петрушкой

Петрушка меньше, чем другие культуры, зависит от температуры окружающей среды. Наиболее благоприятная для нее температура находится в диапазоне от 12 до 20 °C, но неплохо растение развивается и в более жаркие дни. Петрушка может без урона выдержать заморозки до -9 °C, но растение не должно быть на этот момент ослабленным.

Важна для петрушки подача воды. Иные огородники считают, что чем ее больше, тем лучше. На самом деле это нет так: обильный полив нужен лишь при длительной засухе, в остальных случаях достаточно умеренного полива раз в неделю-две. Летом петрушку лучше поливать под вечер, а весной и осенью в первой половине дня, когда воздух прогреется.

Подкормка растений

Без регулярных подкормок и листовая, и корневая петрушка перестает расти. Только потребности у этих растений разные: листовым сортам важнее получать азот, он способствует формированию зеленой массы. Корневым видам, напротив, азота нужно меньше, важен упор на фосфор и калий.

Для петрушки применяют следующую схему подкормок:

• первая после формирования двух настоящих листочков;
• вторая как только появится шесть листочков;
• третья после срезки зеленой массы.

Далее петрушку удобряют после каждой уборки урожая, это помогает растению быстрее восстановиться и вновь нарастить зелень.

Удобрения, дозировку и особенности подкормки листовой и корневой петрушки можно посмотреть в таблице

Подкормка	Листовая петрушка	Корневая петрушка
1.	Аммиачная селитра 10 г/м2, суперфосфат 5 г/м2	Калийной соли и суперфосфата по 10 г/м2, аммиачной селитры 15 г/м2
2	Мочевины 5-6 г/м2	В июле мочевина 5 г/м2
3	Аммиачная селитра или мочевина по нормам.	В августе калийная соль 7 г/10 л*

*Последняя подкормка корневой петрушки должна быть за месяц до уборки урожая.

Важно не превышать дозировку мочевины и аммиачной селитры — петрушка может накапливать азотистые соединения, преобразуя их во вредные для человека нитраты.

Если химические удобрения по какой-то причине применять невозможно, можно готовить раствор куриного помета и поливать им грядки. Это прекрасный источник азота. Другой вариант — настой крапивы, приготовленный по следующему рецепту:

• взять ботву крапивы, измельчить;
• поместить в бочку, залить водой так, чтобы она слегка покрыла массу;
• добавить пригоршню пекарских дрожжей;
• выдержать на солнце 2 недели;
• процеживать перед применением.

Вместо крапивы можно использовать любую зеленую массу — скошенную траву, сорняки с огорода и т.д. Главное, чтобы не было семян. Вместо бочек подойдет любая тара большого объема.

Получившаяся темная жижа разводится с водой в пропорции 1:10. Подкармливают петрушку два раза в месяц.

Борьба с болезнями

При соблюдении правил агротехники, налаженном поливе и своевременных подкормках петрушка болеет редко. Однако не исключены болезни:

1. Мучнистая роса — сначала листья, начиная с нижних, покрываются белым налетом, затем темнеют. Лечение проводят препаратом «Квадрис» или любым другим фунгицидом.
2. Столбур — краснеет сначала кайма листа, затем весь лист. Пораженное растение засыхает и погибает. Болезнь проявляется чаще в конце августа, не лечится. Меры профилактики — протравливание семян и внекорневая подкормка раствором борной кислоты 0,04%.
3. Альтернариоз — черное, гниющее поражение корней и нижней части стебля. Лечения нет, профилактика заключается в умеренном поливе.

Иногда на листьях петрушки появляются белые пятна, которые со временем становятся коричневыми. Так проявляется септориоз или белая пятнистость. Болезнь лечится применением любого фунгицида.

Заболевания петрушки легче предотвратить, чем лечить. Для этого нужно держать грядки в чистоте, не переувлажнять почву, в регионах с высоким риском развития определенных болезней, проводить профилактическую обработку.

Борьба с вредителями

Насекомых, паразитирующих исключительно на петрушке, нет. Однако эти вредители могут перебираться с других культур и наносят существенные убытки, поедая листья или высасывая сок. Потому бороться с ними нужно заблаговременно.

Чаще всего петрушку атакуют следующие вредители:

1. Морковная мушка — уничтожается препаратами «Арива», «Каратэ». Есть сорта, устойчивые к этому насекомому.
2. Стеблевая нематода — вызывает деформацию и поражение стеблей. Уничтожаются химическими препаратами, например, «БИ-58». Лучшая профилактика — умеренный полив и известкование почвы.
3. Тля — высасывает соки, что приводит к гибели растения. Спектр применяемых средств широк, от химических до народных.

Для профилактики нашествия вредителей важно соблюдение севооборота, борьба с сорняками, соблюдение других агротехнических норм.

Обработку химическими средствами нужно остановить за 30 дней до сбора урожая!

Сбор урожая

Петрушка растет медленнее другой зелени — первую срезку проводят на 60-70 день после появления всходов. Многие огородники этого срока не придерживаются и берут петрушку с грядки по мере необходимости. Так делать можно, но тогда получится меньше собранной зеленой массы.

После первой уборки вносят азотистые удобрения, в результате следующий срез будет быстрее — через 40-45 дней. В большинстве регионов России на этом уборка урожая заканчивается, но в южных широтах петрушку оставляют под зиму, укрыв пленкой, а по весне срезают отросшие листья третий раз.

Корневую петрушку убирают перед наступлением затяжных холодов. В зависимости от региона, это конец сентября — середина ноября. В этом случае ее вкусовые качества проявятся в полной мере. Если корнеплоды проросли, можно их посадить в контейнеры, поставить на подоконнике и получить зелень ранней весной. В салаты она не подойдет, но после термической обработки в пищу сгодится.

Распространенные ошибки

Многие огородники разочаровываются в петрушке настолько, что отчаиваются и больше ее не сажают. Рассмотрим некоторые проблемы и их причины.

1. Петрушка долго или недружно всходит. Причина в недостаточной подготовке семян или в истекшем сроке их годности (более трех лет).
2. Листовые сорта практически не растут, даже к лету не достигают высоты 5 см. Причина в дефиците азота — внесите раствор куриного помета или мочевины по нормам.
3. Листья краснеют или желтеют — поражение заболеваниями, нужна профилактическая обработка.

Иногда петрушку выращивают сплошными рядами без прореживания. Так делать можно, но высота листа будет ниже, плюс потребуется регулярная и более частая подкормка азотными удобрениями. В итоге это может отразиться на безопасности зелени для здоровья.

Многих проблем можно избежать, если посадить по периметру грядки бархатцы. Они отпугнут насекомых-вредителей и переносчиков некоторых болезней.

Заключение

Вырастить петрушку нетрудно, если знать ее особенности. Культура не любит переувлажнения, плохо переносит затенение, очень требовательна к плодородию почвы. Для получения хорошего урожая корневую петрушку нужно подкармливать фосфором и калием, а листовую — азотом (селитра, карбамид, мочевина). При соблюдении этих условий урожай порадует даже начинающего фермера.

Петрушка Как выращивать все тонкости

Как выращивать петрушку обстоятельная статья

…петрушка, петрушечка – противная растюшечка…Нет. Я не о том, о чем можно подумать! Она вкусная!.. Никогда не задумывались о том, почему европейцы удивляются русской кухне? Им не понятно почему мы во все блюда добавляем укроп. Да потому, что его легче вырастить, чем петрушку. А петрушка это та еще каприза. Не всем она дается. Итак, – Ее Величество Петрушка Обыкновенная и как ее выращивать.

Петрушка как выращивать

Ну что может быть проще выращивания петрушки? Ан нет. Она, как маленькая рыбка, выскальзывает из рук. То не прорастает, а если проросла, то может расти бледненькая и тощая. Для получения хорошего урожая ей отводят много места в огороде, порой половину гряды. Ее Величеству все внимание и заботу…Она, конечно, Ее Величество, но только на кухне – в наших салатах, соусах, супах, маринадах и прочих кулинарных изысках.

А в огороде ей хватит места в строчке 50 см длинной с краю основных посадок. С этих 50 см она даст не меньше 3 кг зелени за сезон. А то и больше. Я учитываю только то, что взвешиваю для консервации, заморозки и сушки. А то, что срезается в течении лета…да кто ж это считает?

Что любит петрушка

• богатую питательную почву
• солнечное место
• полив
• ранний посев

Я не случайно первым пунктом поставила богатую питательную почву. Только на богатой питанием почве будет хороший урожай петрушки. Но вы уже знаете, что почва сама по себе богатой не становится. Богатой питанием ее делают почвенные обитатели. А петрушка растет на любой по механическому составу почве – и на песке, и на глине.

Я ее выращивала в самых экстремальных условиях. На разрушенной в прах земле – это был не песок, который имеет хоть какую-то структуру. Это была пыль, в которой воробьи устраивали купальню. На глине – это была тяжелая рыжая глина из котлована, с небольшим добавлением песка в бороздку. Во всех случаях она давала хороший урожай при интенсивном почвенном питании.

Для листовой петрушки не важен механический состав почвы. Ей важно получать своевременное интенсивное питание. Такое питание ей дает почвенная биота, которая активна только под мульчей.

Об этом подробно написано здесь, здесь и здесь.

Я сажаю петрушку в начале грядки. Делаю одну бороздку на ширину своей гряды. Оставляю побольше места вокруг посадочной бороздки. Не меньше 40 см до основных посадок. Это нужно не для нее, а для ее соседей. Когда петрушка подрастет, она раскинется очень широко и выживет всех кто близко к ней посажен. Закроет своей зеленью и затенит всех соседей.

Когда сажать

Развиваться петрушка начинает при температуре выше 10 градусов. Это время приходится на первую половину мая в моем регионе. Но петрушку надо сажать как можно раньше. Как только стает снег, тогда и нужно сажать.

Зачем так рано? Все дело в ее семенах. У петрушки семена покрыты пленкой эфирного масла. Это оно дает неповторимый запах и вкус петрушки. Семена не прорастут пока не разрушится пленка. Поэтому и нужен ранний посев – время на разрушение этой пленки.

Как сажать

Для посева петрушки нужно сделать бороздку глубиной 0.5 – 1 см. Дно бороздки надо уплотнить. Семена не должны проваливаться при посеве на большую глубину. Те семена, которые провалятся глубоко, не взойдут. Семена рассыпаю тонкой строчкой, как-будто присаливаю землю. Засыпаю землей и обильно поливаю.

Место на грядке, после засыпания бороздки с посевами, надо замульчировать. Бороздку засыпать мульчей нельзя. Мульчу нужно укладывать рядом с бороздкой, отступив не меньше 5 см с каждого края. Петрушка всходит долго. Почва не должна так долго оставаться голой.

Мульчирование петрушки

Мульчировать петрушку можно любым способом. Холодным (опадным), компостным (опилками), горячей травой – любой способ для нее хорош. Тем, кто уже имеет опыт мульчирования, и тем кто не боится экспериментов и чувствует “кончиками пальцев” весь процесс питания растений, рекомендую мульчировать горячей травой. Этот способ дает самое интенсивное питание.

Не переборщите с толщиной слоя мульчи из горячей травы. Помните – толстый слой дает затенение. В затенении всходы любых растений тормозят в развитии. Мульча из горячей травы долго не оседает. Поэтому при первом мульчировании слой нужно укладывать не толстый – 5-6 см.

При мульчировании компостным способом рекомендации по высоте слоя мульчи те же, что и для мульчирования горячей травой.

При мульчировании холодным (опадным) способом высота слоя не критична. Мульча осядет, пока петрушка будет прорастать.

Перед мульчированием почва должна быть увлажнена на глубину не меньше 5 см. После укладки мульчи не забывайте ее обильно полить.

Дальнейший уход

Если петрушка взошла очень густо, ее можно проредить. Но я этого не делаю. Сильные сеянцы сами обгоняют в росте слабаков и глушат их.

Дальнейший уход состоит из двух пунктов – регулярный полив и мульчирование при оголении почвы. Все так же, как и с любой огородной культурой. Мой метод выращивания для всех растений единый. Никакой дополнительной работы нет.

Сбор урожая

Петрушка холодостойкое двулетнее растение. Зелень она дает на протяжении всего сезона выращивания. Ей не страшны морозы до -10 градусов. Под снегом она “держится” очень долго. Я достаю свежую петрушку из-под снега даже в декабре. Не спешите выкапывать ее осенью. Оставьте зимовать. Весной она проснется очень рано и даст первую зелень в начале мая.

Пока подрастает новая петрушка, прошлогодние посадки будут вас обеспечивать свежей зеленью всю весну.

Статья “Петрушка Как выращивать” подошла к концу. Подведу итоги. Как вырастить Ее Величество Петрушку? Только под мульчей. Под мульчей она даст хороший урожай зелени и не будет капризничать.

Всем огромных урожаев!

Ваша Лена Сова.

Не забыли поделиться ссылками на мой блог с друзьями? Ваши ссылки помогают сайту развиваться. Я не прощаюсь. До встречи! Читайте новые статьи. Ниже ссылки на них.

пошаговая инструкция. Правила посадки петрушки

Редко кто готовит блюда без зелени, и чаще всего используют петрушку. Ее листья и измельченные корни отлично подходят для добавки в соуса, консервацию, салаты, супы, вторые блюда из мяса, рыбы, овощей. Вырастить ее на собственном участке или даже на подоконнике не составит труда. Но придерживаться некоторых правил все же стоит, чтобы получить максимально обильный и качественный урожай. Об этих рекомендациях вы и узнаете из этой статьи.

Какая бывает петрушка?

Все сорта петрушки разделяют на 2 вида в зависимости от того, какая ее часть пригодна в пищу:

• корневая;
• листовая.
  

  Важно! Большим спросом пользуются у агрономов сорта корневой, так как ее используют полностью — и листья, и корни. А соответственно и выход готового продукта будет больше. Чтобы понять отличие, просмотрите фото уже взрослой петрушки.
  

Где посадить петрушку?

Если вы решили высаживать петрушку в открытом грунте, учтите следующие рекомендации:

1. Выберите солнечное пространство или полутень.
2. Грунт должен быть рыхлым, умеренно плодородным и нейтральным по кислотности.
3. Отдайте предпочтение тем участкам, на которых в прошлом году вы выращивали огурцы, помидоры, лук.
4. После посадки моркови, кинзы, тмина, моркови, сельдерея, укропа подождите 3-4 года.
   

   Важно! Организовывая грядки, примите во внимание, что хорошо растет петрушка  рядом с помидорами, спаржей, розами, луком. Запах этой зелени будет привлекать полезных насекомых и отпугивать вредителей.

Когда посадить петрушку?

На открытом грунте грядки под петрушку готовят еще осенью, но высеивают семена рано весной — в апреле. Листовую — можно подсевать и летом, до конца июля.

Важно! Эта культура не боится заморозков, поэтому даже при температуре в 1-5С и при непродолжительных спадах вплоть до -9С, всходы все равно появятся в срок.

Как подготовить грядки для посадки петрушки?

Если задаетесь вопросом, как правильно посадить петрушку, начните с подготовки почвы. Сделайте это следующим образом:

1. Перекопайте грядки осенью.
2. Под перекопку внесите по 6-7 кг на 1 м2 органики — отлично подойдет перепревший навоз.
3. Добавьте калийную соль или двойной суперфосфат в пропорции 20-30г на 1 м2.
4. Весной повторите процедуру внесения калийных и фосфорных удобрений + добавьте по 50г/м2 аммиачной селитры либо мочевины.          

Какие сорта петрушки лучше?

Чтобы получить действительно качественный урожай, отдайте предпочтение тем сортам, которые завоевали популярность у профессиональных агрономов — это:

• Астра;
• Альба;
• Бордовинская;
• Берлинская;
• Карнавал;
• Кадерава;
• Урожайная;
• Сахарная;
• Ханачка.
  

  Важно! Для выращивания дома на подоконнике, посейте семена Бордовинской, Сахарной или Урожайной петрушки.

Как посадить семена петрушки?

В зависимости  от того, сколько времени вы готовы потратить на подготовку семян, выберите для себя оптимальный вариант:

1. Замачивание. Такая процедура проводится за 3-4 дня до непосредственной посадки в грунт. Времени она много не отнимает: намочите марлю или х/б ткань, насыпьте в нее семена и оставьте их на несколько дней. Высаживают проклюнувшиеся семена.
2. Посадка «всухую». В этом случае вовсе нет необходимости совершать дополнительные манипуляции. Семена просто высеиваются в том виде, в котором они у вас лежат в заготовке.
   

   Важно! Именно для этой культуры замачивание особо не влияет на интенсивность всходов. Поэтому в принципе яркой необходимости в нем нет. Но если все же замачивали семена, учтите, что после их заглубления в почву обязательно требуется регулярный полив — иначе они пропадут. А вот сухие семена отлично сохранятся даже при отсутствии полива или дождей, но взойдут в таком случае немного позже, когда получат нужное количество влаги.
   

Дальше действуйте таким образом:

1. Подготовьте грядки, взрыхлив их.
2. Сделайте борозды на расстоянии одна от другой в 10-12 см.
3. Заглубляйте семена на 1 см в почву, придерживаясь стандартного расхода в 1г/1 м2.
4. Если решили обеспечить себя зеленью на все лето, высевайте не все рядки одновременно, а с промежутком в 1 неделю.
   

   Важно! Увидеть первые всходы вы сможете уже на 8 или 15 сутки — зависит от погодных условий.

Как посадить петрушку в домашних условиях?

Можно обеспечить себя свежей зеленью не только в летний сезон, но и зимой. Для этого достаточно выращивать петрушку в домашних условиях, например, на подоконнике. Для этого вам понадобятся:

• цветочные горшки;
• небольшие ящики;
• мелкие корнеплоды.                                        

Дальше действуйте так:

1. Обеспечьте комфортные условия в помещении — хороший доступ света и стабильная температура в 20-22 градуса.
2. Засыпьте в ящики или горшки плодородный грунт, смешав с калийными и фосфорными удобрениями. Можно использовать и покупную магазинную почву, предназначенную для выращивания овощей.
3. Посадите корнеплоды.
4. Поливайте 1 раз в неделю — чаще не требуется, так как зелень начнет гнить.
   

   Важно! Посадку обновляйте каждые 2 недели, тогда у вас всю зиму будет свежая зелень на столе.

Если решили посадить петрушку в домашних условиях из семян, учтите следующие особенности:

1. Перед заглублением в почву обязательно замочите семена на 3-5 дней.
2. Сильно глубоко семена не вносите — иначе они будут с трудом прорастать.
3. Поливайте обильно, но не очень часто.
4. Через 2 недели внесите удобрения типа «Радуна».
   

   Важно! При высеивании семян в домашних условиях первый урожай удастся получить не раньше, чем через 6 недель.

Видео

Просмотрите еще один интересный вариант, как можно выращивать петрушку в домашних условиях в приложенном ниже видео.

Как ухаживать за петрушкой?

Уход за петрушкой достаточно прост. Чтобы получить качественный урожай с обильной зеленью и крупными корнеплодами, достаточно придерживаться следующих рекомендаций:

1. 1-2 раза за весь сезон подкормите листовую зелень азотными удобрениями. Подойдет для этой цели селитра в пропорции 50г/10 м2.
2. В период вегетации подкормите корневую петрушку комплексными удобрениями. Допустимо внесение калийно-фосфорной смеси в августе в пропорции 50+70г/10 м2, но азотные в этот период категорически неприемлемы — это ведет к скоплению нитратов в клубнях.
3. Регулярно прореживайте всходы: первый раз оставьте промежуток между растениями в 3 см, последующие разы — 5-10 см.
4. Своевременно проводите прополку сорняков и рыхлите грунт.
5. Поливайте петрушку вечером — более обильно в августе.
6. Корнеплоды выкопайте в сентябре и положите на хранение в погреб либо холодильник. Не забудьте предварительно удалить листья!
   

   Важно! Часть корнеплодов можно оставить в земле на зиму, чтобы получить свежую зелень весной очень рано. Но в этом случае лучше сделать мульчирование из торфа, опилок, опавшей листвы, елового лапника. Толщина слоя — 3-5 см. Такая процедура позволит защитить корнеплоды от вредителей-грызунов и не даст им промерзнуть, если зима выдастся суровой.

Заключение

Теперь вы знаете, что вырастить петрушку на собственном участке и дома очень легко. Придерживайтесь описанных выше простых правил, и отличный результат вам гарантирован! Вы не будете ощущать недостатка столь полезной для здоровья зелени на своем столе.

Посадка петрушки на рассаду в домашних условиях: правила выращивания

Петрушка является одной из наиболее распространённых культур, выращиваемых огородниками. Она неприхотлива в уходе, урожайна, а листья и корни содержат большое количество витаминов, минералов и микроэлементов. Благодаря тому, что в ней находятся ароматические вещества, растение незаменимо в качестве приправы к первым и вторым блюдам, салатам и т.д. Используется в народной медицине и косметологии.

Описание культуры

Петрушка является двухлетним растением семейства зонтичных. Имеет ветвистый прямостоячий стебель с блестящими треугольными дважды пересечёнными листьями.

Различают листовые и корневые сорта. Выращивается по всей стране, а также в Америке, большинстве европейских стран, Азии и Африке.

В первый год жизни растение образует корнеплод и листовую розетку. На второй год петрушка образовывает семена. Цветёт во второй половине лета зеленовато-жёлтыми цветками.

Корневая петрушка

В кулинарии используют корнеплоды и листья.

Агротехника

Растение не особо прихотливое, однако для того, чтобы вырастить высокий урожай, необходимо соблюдать основные правила агротехники для этой культуры.

Наиболее оптимальный срок посадки – ранняя весна или поздняя осень.

Несмотря на то, что петрушка спокойно переносит тень, для получения хорошего урожая её лучше всего садить на участке с хорошим освещением.

Грунт для выращивания должен быть рыхлым, с большим содержанием органики. Растение отлично растёт на супесчаных почвах или суглинке. Лучшими предшественниками для неё являются лук, огурцы, кабачки, тыквы или томаты.

Внимание! Петрушка – влаголюбивое растение, но при этом земля не должна быть переувлажнённой.

Размножение культуры

Зелёный овощ размножается семенами.

Высадка производится двумя способами: безрассадным и рассадным.

Выращивается петрушка рассадным способом в том случае, если планируется раннее получение зелени.

Однако чаще всего практикуют выращивание через посев семян непосредственно на участок. В открытый грунт можно сеять семена в конце марта – начале апреля. Чтобы всходы появились быстрее, увлажнённые грядки накрывают полиэтиленовой плёнкой или агроволокном.

Если вовремя не убрать семенники, растение будет размножаться самосевом.

Петрушка под агроволокном

Перед огородниками, которые планируют получение раннего урожая этой культуры, может возникнуть вопрос о том, как посадить петрушку на рассаду правильно.

Выращивание с помощью рассады

Подготовка семян

Сначала необходимо подготовить семена. В принципе, этот этап можно не выполнять, но в этом случае потребуется более длительный срок для прорастания семян.

Всё дело в том, что семя петрушки покрыто оболочкой из эфирных масел, которая затрудняет доступ воды к семечку. Если её не разрушить, то всход растений ожидается не ранее чем через 15-20 дней.

Для того чтобы удалить оболочку, используют такие способы. Семена укладывают в марлевый мешочек, который затем помещают в ёмкость с горячей водой. Второй способ заключается в том, что семена помещают в водку на 15-20 минут. Потом их тщательно промывают. Далее семена оставляют во влажной тряпочке до проклёвывания на 2-3 суток.

Выращивание рассады в контейнерах

Выращивать рассадный материал можно в цветочных горшках или ящиках. Для посадки петрушки на рассаду в домашних условиях огородники используют рассадные контейнеры, которые продаются в специальных магазинах, а также картонные ящики из-под яиц.

Выращивание рассады

Ёмкости заполняются огородным грунтом.

Если для выращивания рассады используются ящики, то на всю длину делаются бороздки глубиной около 1 см, в которые высаживаются подготовленные семена.

Если для посадки используют рассадные контейнеры, то в них делается углубление, в которое потом закладывается семя.

После посадки бороздки засыпают землёй и аккуратно, чтобы не вымыть семя на поверхность, поливают.

После этого ёмкость закрывают сверху полиэтиленом и устанавливают в тёплое место. Полиэтиленовый слой не позволит испаряться влаге, и дополнительный полив возможно не понадобится. Можно вместо полиэтилена использовать стекло.

Важно в этот период следить за тем, чтобы почва не была пересохшей или переувлажнённой. В первом случае семена просто не прорастут, а во втором случае может появиться плесень на поверхности земли. Чтобы этого не произошло, лотки с рассадой периодически проветривают. Для этого нужно просто открыть контейнер на некоторое время.

Окончательно плёнку снимают после того, как у растения появляется первый настоящий петрушечный листочек.

В это время полив нужно выполнять очень осторожно, чтобы не повредить молодые растения.

Пикировка

После появления второго листочка (примерно через месяц после посадки) нужно выполнить пикировку петрушки, а растения рассадить. Сажать рассаду нужно в подготовленные ящики на расстоянии 5 см друг от друга.

Рассада, рассаженная в отдельные горшочки

Можно ли петрушку не пересаживать? Можно, но только в том случае, если расстояние между саженцами достаточно для их развития.

На этом этапе уход заключается в поливе и рыхлении грунта.

Высадка рассады

После того, как закончился период весенних заморозков (примерно начало мая), готовый посадочный материал можно высаживать в открытый грунт.

Внимание! Рекомендуется рассадным способом получать урожай листовой петрушки.

Что делать при выращивании корневых сортов, и можно ли пересадить саженцы такой петрушки? В принципе можно, хотя не все огородники рекомендуют это делать. Саженец обязательно нужно вынуть из контейнера вместе с комом земли и аккуратно, чтобы не разрушить ком, высадить его на постоянное место. В этом случае корешки рассады корневой петрушки будут повреждены минимально.

Безземельная посадка рассады

Если нет желания или возможности выращивать рассаду в грунте, можно воспользоваться самокруткой или улиткой.

Выполняют самокрутку следующим образом. На полиэтиленовую плёнку шириной примерно 10 см укладывают слой туалетной бумаги, которую сбрызгивают водой. Сверху, отступив 1-1,5 см от края, раскладывают семена на расстоянии 4-5 см.

Изготовление самокрутки

После того, как все семена уложены, сверху этот «пирог» накрывают снова слоем бумаги из полиэтилена.

Далее эту конструкцию скручивают в рулон. Чтобы он не распался, его фиксируют резинкой.

Самокрутка укладывается в ёмкость с водой (примерно 4-5см), и сверху конструкцию накрывают полиэтиленовым пакетом.

Благодаря такой системе, семена всегда будут влажными, но не переувлажнёнными.

После появления всходов их можно подкормить. Для этого нужно добавить в стакан с водой, в котором находится улитка, полное минеральное удобрение. Чтобы не повредить растение, используют половинную концентрацию раствора, по сравнению с рекомендуемым.

Внимание! При таком способе важно следить, чтобы уровень воды в стакане не уменьшался.

Уход за культурой

Петрушка, как огородная культура, не требует особого ухода. Для получения хорошего урожая необходимо периодически выполнять полив, рыхление и удаление сорняков.

Если зелень выращивается для употребления в свежем виде, то необходимо организовать правильный полив. При недостаточной влажности почвы вырастают розетки с грубыми листьями. Однако при недостатке влаги листовая масса накапливает больше ароматных масел. Поэтому за две недели до сбора урожая перестают поливать растения, листья которых предназначены для сушки на зиму.

Поливать растения лучше всего утром или вечером, чтобы исключить появление солнечных ожогов на них.

Также для получения большого количества зелёной массы необходимо выполнять подкормку.

Листовую петрушку несколько раз за сезон подкармливают селитрой (50 г. на участок в 10 м2), корневую – фосфорно-калийными удобрениями.

Таким образом, рассадный способ посадки позволяет получить ранний урожай петрушки.

Видео

сроки и место для высадки

Петрушку выращивают все огородники на своих дачных участках. Больших секретов в выращивании данного растения нет, растет она на любых почвах, как на солнце, так и в полутени. В этой статье мы расскажем начинающим садоводам о том как выполняется посадка петрушки семенами, ну а опытные просто освежат знания.

Молодые всходы петрушки

Где посадить семена петрушки

Лучше всего данная культура растет на легких, плодородных почвах. Это двухлетняя трава с пряным вкусом, поэтому в конце весны можно употреблять свежие всходы, прошлогодних посадок. А в июне уже поспеют всходы, высаженные семенами весной. Плюсом этого растения является продолжительное время для посадки, сажать можно все лето, а также подсевать к уже высаженным.

Посадки петрушки

Хорошо растет данная культура на рыхлых, удобренных почвах. Если же вы выращиваете корневой сорт, то предпочтительней суглинистая почва. Данное растение светолюбиво и любит продолжительный световой день. Поэтому по возможности выбирайте для посадки солнечную часть участка. Для выращивания петрушки на участке, подойдут следующие места:

1. Участок с прямыми солнечными лучами
2. Участок с рассеянными лучами солнца
3. Полутень

Это растение достаточно влаголюбивое, но сильно переувлажнять не нужно, она это плохо переносит. Могут быть повреждения мучнистой росой, черной гнилью или ржавчиной. Также стоит оберегать от тли и слизней.

Когда сажают петрушку семенами

Посадка в открытый грунт выполняется в третьей декаде апреля. Растение это холодоустойчивое и температура высадки семенами может быть выполнена при температурах окружающего воздуха в +1…5 градусов. Также она без ущерба переносит и заморозки. Дни растущей Луны для посадки петрушки в 2018 году:

1. в марте подойдут числа — с 22 по 31
2. в апреле лучше всего садить с 1 по 3 число и с 19 по 30 апреля
3. в мае с 1 по 3 и с 19 по 31 мая.

Посев петрушки

Достаточно весомым минусом этого растения является долгая всхожесть при посадке семенами, поэтому посадив ее на зелень в апреле, зелень получите в июне. Так как семена прорастают долго, их предварительно замачивают, а после посева закрывают укрывным материалом.

Обратите внимание: Под пленкой петрушка быстро всходит, после первых ростков гряды нужно закрыть тканным материалом, например агроспаном. Таким образом вам не придется переживать от том, что посевы сгорят.

Как сажать петрушку семенами на грядку в открытый грунт

Проще всего садить семена строчками, можно даже не на отдельной гряде, а совместить с другими посадками, которые медленно созревают. Расстояние между бороздками лучше выдерживать в 20-25 сантиметров. Существует два вида петрушки:

1. Корневая
2. Листовая

Выращивание коневого вида имеет некоторые тонкости, так как она образовывает корнеплод, то и сажать ее надо сразу на постоянное место произрастания, ранней весной.

Как и говорилось выше, всхожесть у петрушки медленная, поэтому замачивание семян обязательно. Для лучшего роста необходим калий, поэтому перед посадкой в почву вноситься зола: один стакан золы, на один метр посадок. В сухую погоду, перед вносом золы, гряды обильно поливают. В сырую погоду можно просто рассыпать золу по рядкам.

Как посеять петрушку

Петрушка рассадой, когда и как сажать,видео

Давно выращиваю на участке  петрушку, но она у меня получается мелкая и густая. Слышала, что можно выращивать петрушку рассадой. Подскажите, когда нужно сажать петрушку рассадой, чтоб получить хороший урожай?

Получить шикарный куст петрушки удается не всегда. Чтобы собрать хороший урожай, можно вырастить петрушку рассадой.

Преимущества выращивания петрушки рассадой

Вырастить петрушку рассадой можно двумя способами:

• посеять семена в контейнер и в дальнейшем перевалить их вместе с грунтом, то есть, не нарушая корневой системы;
• выращивать рассаду сразу в горшке и пересадить потом в землю (с открытой корневой системой).

При перевалке на грядку рассады, выращенной первым способом, петрушка продолжает свой рост без изменения, а вот высаженная вторым способом переживает некоторый адаптационный период депрессии.

Но в целом высаживание петрушки рассадой позволяет получить более пышные кусты зелени в ранние сроки – месяца на полтора-два раньше семян, посеянных в грунт.

Для ускорения всхожести семян их нужно прорастить. Для этого семена залить теплой водой и оставить на трое суток. Воду менять каждый день. Через три дня воду слить, семена подсушить и положить в холодильник на неделю. Или же равномерно распределить их на мягкой ткани и оставить до полного проращивания. Ткань периодически увлажнять.

Для получения раннего урожая петрушку высеять в подготовленные емкости с питательной почвой в бороздки глубиной 1 см.

Чтобы всходы не были густыми, семена нужно сажать поштучно на расстоянии 2 см друг от дружки или смешать их с песком.

Семена присыпать землей, полить, прикрыть пленкой или стеклом и поставить на солнечном подоконнике. Они взойдут быстрее, если температура не будет опускаться ниже 25 °С.  Когда вырастут первые листики пленку снять.

Молодую рассаду поливают или опрыскивают раствором минерального удобрения (0,5 г на 1 л воды), не допуская пересыхания почвы и попадания прямых солнечных лучей.

 Когда сажать петрушку рассадой в открытый грунт

При появлении второй пары листочков рассаду пикировать в отдельные  стаканчики, чтобы она лучше развивалась и была крепче.

В начале мая окрепшую рассаду петрушки высадить на открытую грядку. Почву при этом нужно полить.

Посадку осуществлять с интервалом 5-8 см между кустиками и 25 см между рядами. В дальнейшем уход за петрушкой заключается в поливе ранним утром либо вечером и прополке. Также необходимо вносить удобрения. Чтобы за сезон собрать урожай несколько раз, зелень надо срезать под корень, что спровоцирует ее повторный рост.

Видео о правильной посадке петрушки рассадой