Паслен фото: Великолепное семейство пасленовых – ядовитый сорт или нет, его польза, подробное описание и фото

фото, польза и вред 🚩 Еда 🚩 Другое

Паслен черный (вороняжка/вороняшка, паслен обыкновенный) — это однолетнее растение с небольшими черными круглыми плодами. Растение относится к семейству Пасленовые. Собирают плоды этого растения с августа по октябрь, а листья и траву — с июля по сентябрь. 

Ягоды паслена черного имеют неприятный запах и кисло-сладкий вкус. При правильной сушке, ягоды, трава, цветки и листья растения хранятся до восьми лет. Также плоды паслена можно хранить в замороженном виде.

Паслен растет в Америке, Австралии, Украине, а также в России. В садах и огородах он считается сорняком. Найти это растение не составит труда — паслен часто растет на берегах водоемов, на полях, в оврагах.

Кроме черного паслена, также существуют и другие виды этого растения, например, паслен красный (сладко-горький), паслен желтый, паслен колючий.

Эта целебная ягода содержит витамин C, кальций, магний, сахара, марганец, а также дубильные вещества и каротин. В свежем виде паслен используется в качестве слабительного и противопаразитарного средства. 

Также черный паслен избавляет от боли и спазмов, имеет противовоспалительный, жаропонижающий, желчегонный и мочегонный эффект. Ягоды этого растения помогают при повышенном артериальном давлении, проблемах с желудочно-кишечным трактом, заболеваниях нервной системы.

Есть ягоды паслена нужно крайне осторожно и только в спелом виде. Незрелые плоды и листья этого растения ядовиты и могут вызвать тяжелое отравление, особенно, если употреблять их в большом количестве длительное время. 

Основные симптомы отравления черным пасленом:

• понос,
• рвота,
• судороги,
• головокружение,
• ухудшение зрения.

При отравлении пасленом черным следует незамедлительно обратиться за медицинской помощью! Если ребенок съел ягоду паслена, но симптомов отравления нет, — нужно обильно напоить малыша чистой водой и как можно скорее посетить с ним врача. Если нет возможности обратиться за помощью к специалистам, рекомендуется вызвать рвоту у ребенка, а затем дать ему воды.

Это опасное лекарственное растение запрещено употреблять детям, кормящим женщинам, а также во время беременности.
Паслен крайне не рекомендуется употреблять в следующих случаях:

• при диарее,
• при склонности к аллергии,
• пониженном артериальном давлении (гипотонии),
• тяжелых заболеваниях печени,
• метеоризме.

Растение применяется в народной медицине при многих заболеваниях. Паслен черный поможет при следующих недугах:

• экзема,
• ангина,
• гипертония,
• геморрой,
• энтероколит,
• инфекционные заболевания (вирусные и бактериальные),
• повышенная нервная возбудимость,
• болезни мочевыводящих путей,
• болезни печени и желчного пузыря,
• болезней дыхательной системы,
• эпилепсия,
• ревматизм,
• водянка, 
• анорексия,
• отеки,
• запор, 
• конъюнктивит,
• стоматит,
• лишай,
• псориаз.

При правильном употреблении паслен черный расширяет сосуды, может избавить от воспалений ротовой полости, бронхита и бронхиальной астмы. При атеросклерозе паслен поможет очистить сосуды, если ежедневно съедать по 5 г зрелых целебных ягод в свежем виде.

А при язвах на теле, ранах и нарывах, — примочки из паслена способствуют быстрому заживлению, благодаря антисептическим свойствам растения. Ванная с добавлением отвара паслена поможет справиться с болью при ишиасах, невритах, радикулитах, подагре. В некоторых случаях черный паслен принимают при лейкозе.

В лечебных целях из паслена делают отвары, соки, настойки, мази. Однако любые средства на основе паслена черного крайне не желательно принимать без врачебных рекомендаций. Только опытный специалист сможет назначить точную дозировку приема того или иного народного средства, чтобы добиться положительного эффекта в лечении и не вызвать отравления. 

1. Чтобы сделать мочегонную настойку из паслена черного, нужно две чайные ложки цветков залить двумя стаканами кипятка и дать настояться в течение двух часов. Принимают это средство за полчаса до еды по столовой ложке.
2. При ангине помогает сок их паслена. Для этого спелые ягоды необходимо прокрутить через мясорубку и отжать. Затем 6 ст. ложек полученного сока развести в литре теплой воды и оставить на полчаса настояться. Полученным средством нужно полоскать горло 3-5 раз в день.
3. При гнойных ранах, язвах и экземе помогут примочки из настоя листьев паслена. Для этого нужно 4 ст. ложки сухих листьев залить литром кипятка и выдержать четыре часа. Когда средство настоится, в нем нужно смочить ватный диск и приложить к больному месту на 10-15 минут.
4. При заболеваниях желудка и кишечника рекомендуется принимать настой из пасленовых листьев по 1 ст. ложке за полчаса до еды. Настой готовится следующим образом: четыре чайные ложки листьев заливают тремя стаканами кипятка и настаивают два часа.
5. Чтобы приготовить из паслена черного целебный напиток, который способствует омоложению организма и защите от онкологических заболеваний, потребуется 2,5 кг ягод паслена, литр чистой питьевой воды и 0,5 л жидкого меда. Спелые чистые плоды паслена пропускают через мясорубку и отжимают сок. Затем в полученный сок паслена добавляют мед и воду. Смесь хорошо размешивают и разливают по стерилизованным емкостям (стеклянным банкам, бутылкам). Хранить средство нужно в прохладном темном месте, принимать по утрам 1 ст. ложку натощак. Также этот напиток можно употреблять при вирусных инфекциях.
6. Паслен черный можно использовать при насморке. Для этого нужно прокрутить через мясорубку листья паслена, отжать сок и закапывать его в носовые пазухи по две капли.
7. При кашле необходимо 10 г травы паслена залить двумя стаканами кипятка и настоять полчаса. Настой следует принимать в теплом виде два раза в день по 1/2 стакана, добавив 1/2 чайной ложки меда.
8. Чтобы избавиться от бессонницы, необходимо смешать 4 ст. ложки сока плодов паслена и 2 ст. ложки теплой кипяченой воды. Принимать такое средство нужно два раза в день по две столовые ложки.
9. Если есть заболевания нервной системы, то паслен рекомендуется употреблять ежедневно по 5 спелых свежих ягод. 
10. При лишае можно делать примочки из травы паслена черного. Для этого берут четыре чайные ложки сухого измельченного сырья и заливают двумя стаканами кипятка. Средство настаивают 5 часов, после этого его необходимо процедить, смочить им белую хлопчатобумажную ткань, марлю или ватный диск и обрабатывать несколько раз в день пораженные участки. Также этот настой можно использовать для компрессов.

Важно: перед использованием народных средств необходимо проконсультироваться с врачом.

Ягоды паслена съедобны только в зрелом виде (ягоды черного цвета), зеленый паслен ядовит. Из плодов делают сладкие заготовки на зиму, например, варенье. Также из паслена черного может приготовить кисель или использовать его в качестве начинки для выпечки.

Перед тем, как использовать паслен в кулинарных целях, рекомендуется ошпарить плоды кипятком, чтобы избавиться от неприятного запаха ягод.

Для пасленового варенья понадобиться три стакана воды, килограмм вымытых и ошпаренных зрелых ягод паслена и килограмм сахара. Все ингредиенты смешивают в эмалированной кастрюле и варят на слабом огне. Варенье будет готово, когда плоды паслена станут мягкими. После этого варенье остужают и разливают по стерилизованным банкам для хранения.

Паслён — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 5 марта 2017; проверки требуют 4 правки. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 5 марта 2017; проверки требуют 4 правки.

Паслён (лат. Solánum) — род растений семейства Паслёновые (Solanaceae), содержащий около 1200 видов^[4], встречающихся в субэкваториальном, тропическом, субтропическом и умеренном климате. Род содержит как сельскохозяйственные культуры (картофель, баклажан, томат), так и лекарственные растения (паслён сладко-горький и паслён чёрный).

Травы, кустарники или деревья различного внешнего облика: с лежащим, прямостоячим, ползучим стеблем, с простыми или перисто-рассечёнными листьями.

Цветки собраны в цимозные щитки, кисти или метёлки; венчик белый, жёлтый, фиолетовый или розовый. Чашечка о пяти — десяти зубчиках или долях; венчик колесовидный или широко колокольчатый, пятизубчатый; тычинки сходятся пыльниками в конус.

Плод — ягода.

Применение у ацтеков[править | править код]

В произведении «Общая история дел Новой Испании» (1547—1577) Бернардино де Саагун, опираясь на сведения ацтеков о свойствах растений, впервые привёл различные сведения о множестве паслёнов (в том числе иллюстрации), которые обозначались на науатль соединительным словом «томатль»: костоматль, тлакокакаликкостоматль, мильтоматль, мильтоматотонти, шальтотоматль, койотоматль, койототоматль, тепетоматль, шитоматль^[5].

В России из дикорастущих встречаются два вида: паслён чёрный и паслён сладко-горький.

По данным сайта The Plant List род включает более 1000 видов.^[4]

Некоторые виды[править | править код]

Паслёновые растения (фото) — советы, секреты, рекомендации

В мире произрастает более полутора тысяч видов рода Паслён. В семействе Solanum есть овощные, декоративные и лекарственные растения, представленные кустарниками, лианами, травянистыми однолетними и многолетними формами. Объединяющим признаком семейства являются цветы, состоящие из 5 лепестков, с 5 тычинками, а семена созревают в сочной ягоде или коробочке. Практически все паслёновые растения в той или иной степени ядовиты. В овощах из этого семейства соланин (ядовитое вещество) сосредоточено в ботве, плоды пригодны для употребления в пищу.

Важнейшие представители

Для основной массы разновидностей Паслёновых родиной является Южная Америка, хотя есть представители и более холодных краёв. В нашей стране в дикорастущем виде можно отыскать два десятка разновидностей паслёна. Один из них паслён сладко-горький (волчья ягода) – обитатель влажных лесных оврагов и берегов рек. А так же белена чёрная – ядовитое и лекарственное растение.

По представленным ниже фото паслёновых растений, можно оценить их видовое разнообразие.

Съедобные растения семейства Паслёновые

Хорошо знакомые и любимые всеми картофель, баклажаны, сладкий и жгучий перец, томат – Паслёновые. Все эти овощи завезены к нам в страну из тёплых краёв, и выращиваются только один сезон, хотя на жаркой родине могут расти не один год.

Картофель по праву называют «вторым хлебом» — питательный и неприхотливый, он стал настоящей «палочкой-выручалочкой» в лихие военные годы для нашей страны. Даже посаженная в землю картофельная шкурка с глазками – росточками, способна дать урожай сытных и вкусных корнеплодов.

Томат, перец и баклажаны ценны не только своим вкусом и разнообразием блюд, которые можно приготовить из этих овощей. Каждодневное потребление этих растений благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. В наших погодных условиях овощи выращивают в теплицах и открытом грунте, куда высаживают подготовленную заранее рассаду.

Малоизвестный у наших огородников, но любопытный съедобный представитель Паслёновых – пепино (дынная груша).

Это многолетник, образующий травянистый куст, высотой до 150 см. На нём созревают сладкие и сочные плоды, похожие по форме на грушу или округлый огурец. По вкусу плоды напоминают нежную дыню с ароматом ананаса. Родом растение из Южной Америки, поэтому вырастить его можно только в теплице или домашних условиях. Размножают пепино семечками или черенками. Для растения устраивают хорошее освещение, постоянную температуру воздуха в пределах +23 +25 градусов и высокую влажность воздуха. Если всё сделано правильно, в начале осени можно полакомиться ароматными и сочными плодами «дынной груши».

Пепино

Лекарственные растения

Внимание! Все лекарственные растения данного семейства ядовиты! Самостоятельно готовить снадобья для внутреннего потребления не рекомендуется!

Волчья ягода или паслён сладко-горький. Растущее в дикой природе нашей страны растение. Для приготовления настоек и отваров растительное сырьё (молодые побеги и листья) собирают в период цветения. Применяют лекарства при болезнях кожи, ревматизме, для заживления ран. Внутрь лекарство принимают при бронхитах, воспалении, как глистогонное средство.

Волчья ягода

Белена чёрная. В народной медицине используют листья и масло из семян растения. Наружно беленой лечат ревматизм, подагру, ушибы. Растение входит в состав таблеток от укачивания.

Белена черная

Табак. Гость с американского континента подчинил себе практически весь мир. Яд никотин, находящийся в листве растения, вызывает сильное привыкание человека к курению табака. Есть и полезные свойства у листьев этого растения – настоями табака лечат кожные заболевания. Огородники знают, что резкий запах табачного настоя отпугивает многих вредных насекомых. Табачная крошка своим запахом отпугивает моль.

Табак

Дурман обыкновенный можно отнести и к декоративным растениям. Его крупные белые цветки «граммофоны» выглядят очень эффектно. Растение хорошо растёт в средней полосе, высаженное рассадой в открытый грунт после ухода морозов. Предпочитает рыхлую, хорошо заправленную перегноем почву. Растительное сырьё дурмана присутствует в лекарствах против астмы и коклюша.

Дурман обыкновенный

Декоративные растения семейства Паслёновые

Самый известный представитель семейства – прекрасная петуния. Этот пышно цветущий летник можно встретить в каждом палисаднике, клумбе, подвесном кашпо или корзине. Пластичность растения позволила вывести несколько тысяч сортов всех цветов радуги, разных форм цветка и самого растения. В нашем климате петуния выращивается только через рассаду, так как долго растёт до цветения (60 – 70 дней) и боится даже незначительных заморозков. Зато цветёт нежными крупными цветками простых и махровых форм на протяжении всего лета. Энтузиасты – цветоводы осенью выкапывают особо ценные экземпляры петунии и держат в горшках в домашних условиях. Весной черенкуют растения для получения новых экземпляров цветка, идентичных материнскому.

Петуния

Душистый табак. Обильно цветущий кустик, который выращивают в контейнерах и на клумбе. Как все представители семейства, теплолюбив, поэтому выращивается только через рассаду. Разноцветные бутоны табака распускают в простые цветочки с 5 лепестками, распространяющими приятный и сильный аромат. Самый душистый – белый табак, цветки которого раскрываются в пасмурный день и на заходе солнца.

Душистый табак

Прочие виды

Паслён рыхлый или жасминовидный, растение из Бразильских влажных лесов. Это комнатное растение, представляющее собой лиану, длиной до 150 – 180 см. Листья удлинённые овальные, иногда непарноперистые. Цветки (похожи на цветки картофеля) белые или нежного голубого оттенка, в диаметре до 2 см, собраны в пышные соцветия – метёлки. Цветёт с марта по октябрь. После цветения образует ярко-красные блестящие ягоды, похожие на вишню. Ягоды растения ядовиты! Паслён жасминовидный растят, пуская гибкие стебли по опорам, или как ампельное растение.

Паслён размещают на восточных окнах, свет должен быть не ярким, а слегка рассеянным. При недостатке света, цветок будет развиваться медленно и может не зацвести. Комфортная температура для растения +22 +24 градуса летом и +15 зимой. Летом паслён можно выносить на свежий воздух в сад или на балкон.

Растение требовательно к поливу и влажности воздуха. Вода должна быть отстоянная и не холодная. В зимний период поливы сокращают, а опрыскивания не проводят.

Почва растению нужна рыхлая и питательная, нейтральной реакции. В период цветения, два раза в месяц, паслён подкармливают минеральными удобрениями для томатов или цветов в дозировке, согласно инструкции.

После созревания ягод, паслён обрезают, укорачивая ветви на треть. Обрезку можно совместить с пересадкой растения в новый горшок, который больше предыдущего на 2 – 3 см. На дно ёмкости обязательно насыпают дренаж из керамзита.

с считается одним из самых красивых представителей паслёнов. Лиана, покрытая шипами, которая цепляясь за опору, поднимается на высоту до 6 м. Листва ярко-зелёная продолговатая. Цветки крупные, до 5 см в диаметре: белые, лиловые, голубые, лавандовые, распространяют нежный аромат. Крупные щитковидные соцветия раскрыты в течение всего лета.

В средней полосе и более северных широтах, паслён Вендланда выращивают в горшках, вынося на лето в сад. В ограниченном пространстве контейнера, растение не вырастет выше 150 см. На зиму горшок с цветком убирают в прохладное помещение на зимовку. Необходима осенняя обрезка паслёна.

Паслён Вендланда

Общие правила выращивания паслёновых растений

Большинство представителей семейства – уроженцы тропиков. Растения теплолюбивы, и гибнут даже при нулевой температуре. Однако если растение пострадало от мороза частично (прихватило только верхушки и листики), кустик легко восстанавливается, пуская новые побеги из пазух листьев. Требовательны к освещению, но не терпят прямых солнечных лучей – листочки быстро обгорают.

Требовательны к плодородию почвы, предпочитают богатые гумусом суглинки. Хорошо отзываются на внесение перепревшего навоза, но свежей органики не выносят.

Любят обильный полив тёплой водой, в засушливую погоду – опрыскивание или тёплый душ. На недостаток влаги реагируют остро – увяданием листьев, сбрасыванием бутонов.

Посмотрите также видео по теме:

Паслён птичий — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Паслён птичий
промежуточные ранги Вид: Паслён птичий
Solanum aviculare G.Forst.

Паслён птичий (лат. Solanum aviculare) — растение семейства Паслёновые, вид рода Паслён, происходящее из Австралии и Новой Зеландии и интродуцированное в Россию и Венгрию, где культивируется ради содержащихся в нём стероидных алкалоидов.

У себя на родине — это мощное многолетнее травянистое растение высотой 2-2,5 м, с травянистым, одревесневающим у основания стеблем. Нижние листья крупные длиной до 35 см, непарноперисторассечённые, упрощающиеся кверху. Цветки крупные с зелёной пятилистной чашечкой и колесовидным тёмно-филетовым венчиком, собранные в короткие густые кисти по 3-17 штук. Плод — сочная двугнёздная овальная ягода, 2-3 см длиной, с многочисленными мелкими семенами. Окраска плодов варьирует от оранжево-красного до алого цвета.

В России и Венгрии растение культивируется, как однолетник.

В Австралии листья паслёна птичьего содержат около 2,5% смеси стероидных алкалоидов, которая состоит из соласонина и соламаргина, при отщеплении глюкозы дающих одинаковый агликон соласодин. Углеводная часть соласодина состоит из глюкозы, галактозы и рамнозы (по одному остатку).

Выделяемый из листьев растения соласодин используется для получения прогестерона, который в свою очередь используется для синтеза кортизона и его производных.

• Муравьёва Д. А. Тропические и субтропические лекарственные растения: — М.: Медицина, 1983. — 336 с., с ил.