Огурцы китайские сорта: описание, лучшие сорта с фото, посадка и уход, отзывы – Лучшие сорта китайских огурцов и особенности их выращивания

Китайский огурец по всем параметрам мало чем отличается от обычного, так как является его разновидностью. Но разница есть. Это, прежде всего, размер, вкусовые показатели, биологические особенности. Но в принципе это тот же огурец, относящийся к роду тыквенных.

У него есть свои достоинства и недостатки, поэтому не каждый огородник захочет экспериментировать с незнакомой культурой, отдавая выбор знакомым сортам. Но данный вид огурцов всё же достоин внимания. Так почему же не попробовать, и только после этого провести сравнительный анализ агротехнических и вкусовых качеств и сделать выбор.

Описание растения Китайский огурец

Это однолетнее травянистое растение, один из подвидов рода Огурец, семейство тыквенных. Относится к овощным культурам.

Стебель. Плетевидный, шершавый с усиками, с их помощью цепляется за шпалеру.

Плод. Покрыт зелёной кожурой, имеющей сладковатый вкус, горечь отсутствует, с плотной, хрустящей и сочной мякотью. На ней располагаются редкие бугорки. Китайский длиноплодный огурец невозможно спутать, ни с каким другим. Прежде всего, из-за его размера, достигающего от 35 до 80 см, при диаметре до 7 см.

Семена небольшие, располагаются в центре плода.

Жёлтые цветки преимущественно женские, расположенные по несколько штук в пучках. Именно это позволяет собирать значительный урожай с куста.

Характеристики, особенности

Огурцы китайские нетребовательны к условиям произрастания. Приемлют любые почвы. Выдерживают жару до 40 градусов, но для этого необходимо соблюдать одно непременное условие — полив. Если он будет нерегулярным, кожица становится горькой. Этот вид огурцов пригоден для выращивания в теплицах, где можно снять большой урожай. Но и на открытой почве он растёт без проблем.

Большее количество сортов этого вида причисляется к раннеспелым. Урожай можно получить через 30-40 дней. Особенность выращивания – непременная подвязка огуречной плети. На растении формируется стебель большой длины и без боковых отростков, если они появляются, то небольшие. Это даёт возможность высаживать рассаду гуще, чем принято у обычных огурцов. Плоды расположены пучками и созревают почти в одно время.

Достоинства

У сортов огурца китайского много положительных характеристик, благодаря которым он завоёвывает популярность. Рассмотрим некоторые:

• большая урожайность. С одной грядки можно собрать от 30 кг и выше;
• вкус без горечи, слегка сладковатый, придаёт ощущение свежести. Некоторые сорта обладают привкусом бахчевых – дыни или арбуза;
• скороспелость. При оптимальных условиях получают урожай через 30-35 дней;
• компактность. На небольшом участке можно выращивать обильный урожай, способный удовлетворить потребности семьи;
• стойкий иммунитет к заболеваниям;
• большое преимущество перед остальными сортами огурцов – длительное плодоношение.

Недостатки

• непродолжительная лёжкость. Употреблять плоды огурцов необходимо сразу после сбора урожая. На другой день они делаются мягким и быстро увядают;
• некоторые сорта годятся исключительно для свежего потребления;
• небольшая всхожесть семян. Иногда из всей упаковки могут взойти два-три растения, поэтому их стоит приобретать с запасом;
• обязательная вертикальная подвязка. Это связано с тем, что большинство сортов этого вида выводились для теплиц. Поэтому следует обеспечить комфортный рост, выращивая на шпалерах;
• ряд сортов имеет колючки.

Популярные сорта и гибриды из серии Китайский огурец

Все сорта получены искусственным путём, то есть являются гибридами. При выборе важно учитывать, для какой цели они предназначены: потребления в сыром виде, консервирования, длительного хранения, продолжительного плодоношения, так как они у каждого сорта свои. Рассмотрим самые популярные.

Аллигатор F1

Этот сорт относится к раннеспелым гибридам. Ему свойственно продолжительное плодоношение. Огурцы длинные и тонкие, сочная и мягкая мякоть. Поверхность овоща покрыта зелёной кожурой и частыми небольшими бугорками. Огурцы Аллигатор F1 можно консервировать. Как и множество сортов вида, он неприхотлив в уходе, стойкий к заболеваниям. Но есть особенность. Он опыляется насекомыми, в частности пчёлами, для их привлечения нужно рядом высаживать цветы.

Белый деликатес

Окраска этого огурца нетипична для вида. Но иногда характерный признак всё-таки проявляется. Цвет в этом случае бело-зеленоватый. По сроку вызревания огурец Белый деликатес можно отнести к среднеспелым. Он составляет 45-50 суток с момента появления всходов. Нехарактерный для вида размер, доходящий до 15 см. Он имеет коническую форму, с редкими пупырышками. Растёт в теплицах и на огородных грядках.

Изумрудный поток

Сорт обладает средней спелостью и продолжительным сроком плодоношения. Цвет кожицы тёмно-зелёный с крупными пупырышками. Имеет длину до 50 см. Спелый огурец Изумрудный поток может достигнуть веса 250 гр. Не требует яркого солнечного освещения, для него подойдёт полутень. На кусте созревает 20-25 плодов. Вкусовые показатели соответствуют обычным представителям рода.

Китайский змей

Выведен для теплиц. При сопоставлении с другими сортами вида, он имеет средний срок вызревания, до 45 дней после высадки. Плоды размером до 60 см имеют извилистую форму, поэтому он и называется Китайским змеем. Огурцы ярко-зелёные, с редкими крупными пупырышками. Плоды со сладковатой и плотной мякотью.

Китайский болезнеустойчивый F1

Основными свойствами этого сорта являются неприхотливость, продуктивность, устойчивость ко всем болезням вида. Огурец Китайский болезнеустойчивый F1 имеет средний срок спелости, до 55 дней. Его отличает нежный и тонкий вкус без горечи, средняя для этого подвида длина, до 35 см, и тёмная зелёная окраска.

Китайский жароустойчивый F1

Выведен для получения плодов в жарком, до 35-40 градусов, климате. Относится к раннеспелым сортам, плодоносит до 3 месяцев. Опыляется насекомыми. Располагает стандартной цилиндрической формой. Длина огурца Китайский жароустойчивый F1 достигает 50 см. Вкусовые характеристики соответствуют стандартным требованиям, без горечи.

Китайский плетистый

Сорт позднеспелый и высокоурожайный. Длина достигает 12 см, кожица зелёная с редкими чёрными шипами. Огурец Китайский плетистый не подвержен заболеваниям. Имеет длинные плети, за что и получил название. Опыляется насекомыми, поэтому не забывайте сажать возле него цветущие растения. Продолжительное плодоношение с мая до октября. Вкусовые качества обычные, без горечи.

Китайский холодоустойчивый F1

Огурец выведен специально для применения в условиях России. Созревание длится до 55 суток. Плоды имеют изогнутую форму с меньшим диаметром у стебля. Яркую зелёную кожицу покрывают крупные бугорки. Хорошо растёт на территориях с прохладным и коротким летом.

Китайский фермерский

Сорт средней спелости до 55 дней. Он имеет тёмно-зелёную тонкую и гладкую кожуру и цилиндрическую конфигурацию. Прорастаемость семян низкая. Куст мощный и очень выносливый. Длина огурца Китайский фермерский может достигать 50 см. Устойчив к нестабильным климатическим условиям, неприхотлив в уходе. Самоопыляемый вид.

Китайское чудо

Данный сорт хорошо переносит жару, непритязателен к почве и не требует особого ухода. Семена быстро всходят, росточки появляются на 5 день. Обладает тёмно-зелёной тонкой кожицей. Минимальное наличие семян. У огурца Китайское чудо сочная и плотная мякоть. Плоды хорошо подходят для заготовок, что немаловажно для огородников и, имея замечательные вкусовые качества, незаменимы в салатах.

Выращивание китайских огурцов

Правила высадки всех Китайских огурцов мало чем отличаются от норм посадки обычных представителей этого вида. Но существенным плюсом является, что расстояние между растениями с одной плетью меньше, чем у привычных огурцов, этому способствует и вертикальный способ выращивания. Поэтому на небольшой грядке можно собрать урожай, способный удовлетворить потребности семьи.

Подготовка семян

Прежде чем приступить к высадке семян, их нужно подержать минут десять в 1% растворе марганцовки. Это обязательная процедура для обеззараживания, так как избавит от грибка или прочих бактерий, попавших случайно в результате хранения или от других растений. После этого семена готовы к посадке.

Выращивание рассады

Для этого потребуются горшки диаметром не менее 25 см. Это обусловлено тем, что корневая система всех сортов Китайского огурца намного массивнее, чем у привычных огурцов. Глубина залегания семян составляет 4 см. Обычно они прорастают на 6 день, но это не обязательный срок, так как они могут прорасти немного позднее.

Важно помнить, что место для прорастания семян должно быть тёплым. Рекомендуемая температура 30 градусов. Горшки, с посеянными семенами, закрывают плёнкой и ставят в тёплое место для прорастания. Ежедневно плёнку открывать на 2-3 часа для проветривания. После того, как прорезались всходы, её можно убрать.

Рассада находится в горшках до 25 дней, чтобы высота стебля достигла 15-20 см. Этот вид первые 3 недели постоянно растёт вверх, только потом появляются боковые побеги. Именно в это время выполняют пересадку его в огород или в теплицу. Утеплять рассаду в это время не стоит, если конечно не ожидается заморозков или сильного понижения температуры воздуха, так как китайские огурцы спокойно переносят перепады температур.

Подготовка почвы

Как правило, этот этап проводится осенью. Вскапывается почва, вносятся обязательные для этой культуры перегной и компост. Весной участок удобряется аммиачными удобрениями, желательно селитрой – 25 гр на м2. Не стоит злоупотреблять ей, так как можно обжечь корни. Чтобы избежать этого, необходим обильный полив. Также нужно внести 30 гр суперфосфата на м2, калийные и фосфорные удобрения, они обеспечат хорошее плодоношение.

Правила посадки в почву

При пересадке рассады в землю нужно придерживаться разметки. Она может быть различной, норма на 1 м2 4 куста. Обязательный элемент для культивирования Китайских огурцов – шпалера, по которой плеть будет подниматься вверх. Этой культуре требуется обильный полив для формирования корневой системы и эффективного плодоношения. Почва должна всегда быть влажной, для этого нужно её мульчировать.

Посев семян в открытый грунт

При этом способе выращивания, подготовка семечек и их высадка на грядки проводится аналогичным способом. Следует сеять их по рекомендуемой разметке. Но перед посадкой в землю, семечки обязательно нужно прорастить.

Правила ухода

После высадки огурцов в грунт начинается время активного роста и плодоношения. В это время потребуется уход за ними. Ничего особенного в этом процессе нет, всё как для традиционных видов:

Полив. Должен быть обильным, так как огурец на 70% состоит из воды. В противном случае будут потеряны вкусовые качества, появится неприятный привкус и горечь.

Подкормка. Здесь потребуется внесение калийных и фосфорных удобрений. Но злоупотреблять ими не стоит. Так как польза огурца будет потеряна из-за содержания в нем химии. Китайский огурец непритязателен, удобрений внесённых при подготовке почвы и при посадке будет достаточно для его развития.

Мульчирование. Влага для огурца существенная составляющая. Чтобы сохранить её проводится мульчирование – сохранение влаги в почве. Провести его можно при помощи смеси перегноя, смешанного с компостом или опилками.

Пикировка. Эта процедура, необходимая для образования куста, не нужна для китайских огурцов, ведь они одноплетевые. Увеличение урожайности идёт за счёт длины огурцов.

Закрепление на шпалерах. Это обязательное условие для правильного роста и плодоношения.

Многие даже не слышали о таком причудливом овоще, как китайский огурец. Впрочем, есть и счастливчики, успевшие оценить его уникальные качества по достоинству. Что же представляет собой эта экзотическая культура, определенно заслуживающая внимания?

Как выглядит китайский чудо-овощ

По внешнему виду эта разновидность огурца сильно похожа на обычную, привычную нам. Но есть у «китайца» и целый ряд особенностей. Во-первых, он намного длиннее своего русского собрата. Зрелый плод может достигать 80 см.

Во-вторых, его отличают необычный сладковатый вкус и свежий аромат, напоминающий арбузный или дынный. В сравнении с обычным, этот овощ при должном выращивании не горчит, кожура его слаще, а мякоть плотнее. В центре плода «чистопородного» китайского огурца собраны мелкие семечки.

Китайский огурец намного длиннее своего обычного собрата

Достоинства и недостатки

Несомненно, преимуществом длинного огурца является его стойкость к основным заболеваниям, а также скороспелость. С момента зарождения всходов до снятия первого урожая проходит чуть более месяца, в зависимости от выбранного сорта. Удивит вас и количество плодов, ведь всего с куста можно приготовить салат на целую семью! Теперь не нужно засаживать всю грядку одними огурцами, хватит всего 4 растений, чтобы получить полноценный урожай.

Но есть у китайского огурца и свои недостатки. Во-первых, он быстро портится. Пролежав лишь день с момента снятия, плод становится мягким. К тому же не все сорта «китайца» пригодны для заготовок, некоторые годятся только для употребления в сыром виде, в салатах. Кроме того, семена нередко плохо всходят, а культура требует обязательной подвязки, иначе плоды вырастают уродливые и загнутые.

Лучшие сорта

Большинство сортов выведено в Китае, но сегодня на отечественном рынке представлен большой выбор продукции отечественного производства.

Изумрудный поток

Это пчелоопыляемый гибрид отечественной селекции с относительно длительным сроком плодоношения. Кусты очень рослые, но переплетаются слабо, поэтому требуют опоры. Плоды вырастают удлинённые, весом до 200 г, темно-зелёного цвета, с тонкой бугристой кожурой. Душистую мякоть плодов оценят даже самые придирчивые овощеводы. Один 1 м 2 в незащищенном грунте даёт до 6 кг урожая.

Сорт раннеспелый, рассаду готовят в середине весны, а в открытую почву пересаживают по прошествии холодов (в обогреваемый комплекс — раньше). Растения невосприимчивы к мучнистой росе, не боятся тени и резких перепадов температуры.

Изумрудный поток — раннеспелый сорт китайского огурца

Видео: сорт китайского огурца Изумрудный поток

Китайский змей

Один из наиболее ранних и плодовитых гибридов. Змей выделяется забавными, продолговатыми, крючкообразными темно-зелёными плодами, покрытыми редкими, но крупными бугорками. Масса достигает 400 г. Эти огурцы выращивают обычно в тёплых парниках на рассаду, а в мае высаживают в защищённый грунт. Уже к концу месяца сорт порадует прекрасным урожаем. Кусты массивные и раскидистые. Растения не требуют опыления, плодоносят очень долго.

Урожайность сорта в теплице составляет порядка 10 кг на 1 м 2 . Гибриду не страшны настоящая и ложная мучнистая роса, кладоспориоз и вирусные болезни.

Огурец Китайский змей даёт щедрые урожаи

Китайское чудо

Это поздний сорт, выращиваемый через рассаду. Растение малотребовательное, щедро плодоносит в любых погодных условиях до глубокой осени, но для гармоничного роста ему требуется систематический полив и достаточное количество света. Плоды вытянутые, насыщенно-зелёные, немного загнутые по краям, весьма приятные и нежные на вкус. Кожица зеленца тонкая, гладкая, лишь иногда на ней виднеется пара неровностей. Плети крепкие, но не ветвистые. Сорт устойчив ко всем недугам культуры.

Огурец Китайское чудо хорошо плодоносит в любых погодных условиях

Китайский морозоустойчивый F2 и жароустойчивый F1

Эти сорта отлично подойдут тем, кто только начинает своё знакомство с экзотической культурой. Как видно из названий, эти гибриды отличаются устойчивостью к крайне высоким (до 35°С) и весьма низким температурам.

Рассаду жароустойчивого сорта готовят преимущественно в апреле, но можно высаживать семена и сразу в грунт, только уже во второй половине мая. Земля должна прогреться до 20°C, иначе огурцы не взойдут. В районах с суровым климатом эти овощи целесообразно выращивать под плёночным покрытием. Китайский морозоустойчивый, напротив, предназначен для разведения в незащищённом грунте, но и в парнике он чувствует себя прекрасно. Этот огурец стойко переносит небольшие морозы, тень ему тоже не страшна.

Кусты обоих сортов растут необычайно быстро, формируя немного дополнительных побегов и образуя мощный центральный стебель. Плоды вырастают длинными, гладкими, цилиндрической формы, с тонкой кожицей, покрытой заметными бугорками. Мякоть ароматная, медовая. Сорта обладают отменным иммунитетом к мучнистой росе и фузариозному увяданию.

Китайский жароустойчивый огурец без потерь переносит сильную жару

Видео: огурцы китайские холодостойкие

Белый деликатес

Это один из вкуснейших сортов китайского огурца. К тому же он очень живуч и стойко переносит неблагоприятные погодные условия и все известные заболевания. Ему не страшны резкие смены температуры и влажности.

Сорт получил своё название за нехарактерный для овоща цвет кожицы — она почти полностью белая, с едва уловимым жёлтым или зеленоватым оттенком. В отличие от других китайских огурцов, плоды Белого деликатеса конусообразные и не такие длинные (всего 15 см). Кожура зеленца довольно тонкая, а мякоть ароматная, нежная.

Белый деликатес имеет небычную для огурца окраску плодов

Аллигатор F1

Именно за этот сорт все китайские огурцы часто ласково именуются «крокодилами» или «аллигаторами». Это раннеспелый гибрид, подходящий для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте. Так как Аллигатор несамоопыляемый, ему требуются насекомые для того, чтобы сформировались завязи. В парнике рекомендуется опылять огурцы самостоятельно, кисточкой.

Крепкие кусты Аллигатора, которые растут довольно быстро, плодоносят до середины октября. Темно-зелёные крупнобугорчатые плоды имеют отменный товарный вид и обладают прекрасным вкусом — мякоть их сладкая, сочная и ароматная, а кожура нисколько не горчит. Вес зеленца достигает 300 г. Товарная урожайность в необогреваемой теплице составляет порядка 10 кг на 1 м 2 . Аллигатор F1 устойчив к кладоспориозу, вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе, но может подвергнуться нападению псевдогрибов-оомицетов.

Аллигатор F1 — один из самых популярных сортов китайского огурца

Шанхайский молодец

Этот малоизвестный раннеспелый гибрид прекрасно чувствует себя в парнике, так как не требует опыления. Хватит лишь пары кустов, чтобы порадовать вас богатым урожаем вплоть до октября. Растение имеет неограниченный рост стебля, что следует учесть при посадке. Зеленцы вкусные, достаточно длинные, массой до 350 г. В тепле этот сорт способен дать до 13 кг с 1 м 2 . Он устойчив к заражению пероноспорозом и фузариозом. Плоды используются в основном для приготовления салатов.

Огурец Шанхайский молодец прекрасно чувствует себя в парнике, так как не требует опыления

Выбор между выращиванием в открытом грунте и разведением рассады

Посеять семена прямо на участке, безусловно, легче. Не придётся тратить силы и драгоценные минуты на уход за рассадой. Но для полной всхожести семян следует предварительно замочить их в воде и держать в тепле, пока они не прорастут. Продуктивнее всего выращивать китайский огурец в небольших стаканах на подоконнике, а уже затем высаживать в открытый грунт. Мороки будет больше, но итог полностью оправдает надежды. Опытным путём было доказано, что здоровее и длиннее те китайские огурцы, которые были получены путём высадки рассады, а выращенные семенами не только короче и шире, но и часто горчат.

Для избавления от грибков и всевозможных инфекций перед высадкой семена обеззараживают марганцовкой или любым другим дезинфицирующим средством. Помещать семечки в грунт следует на глубину 4 см, а рассаду — в ёмкость диаметром не меньше 25 см, так как корни длинного огурца мощнее, чем у обычного. При соблюдении этих правил первые всходы появятся примерно через неделю.

Семена некоторых сортов китайского огурца «дремлют» до 2 недель.

Идеальная температура для всходов — 30°C, поэтому предпочтительнее утеплить ёмкости плёнкой и разместить в самом жарком месте.

Китайские огурцы, выращенные через рассаду, вкуснее и больше

Высадка рассады в незащищённый грунт

В грунт китайские огурцы пересаживают не раньше чем через 25 дней, когда стебли вырастут до 15 см. Нужно обильно полить каждый куст, так как недостаток влаги после пересадки может привести к гибели растений. Требуется при высадке и подкормка. Для этого рассыпают по 25 г аммиачной селитры под каждый куст и тут же поливают водой.

Будьте осторожны! При избытке влаги селитра может сжечь корни огурцов.

Для большей урожайности не помешает обогащение почвы калием, мочевиной и органическими удобрениями. Если подготовить двухслойную почву из свежего навоза, смешанного с листвой и соломой, и гумуса, то подкормки не понадобятся вовсе.

Для посадки на грядке подготовьте небольшую траншею глубиной около 70 см, наполнив её перегноем и свежим навозом.

Несмотря на то, что многие сорта китайского огурца можно выращивать в незащищённом грунте, лучший урожай эта разновидность принесёт в теплице.

Особенности выращивания китайского огурца

«Заморский» огурец — это довольно неприхотливый организм, основные сорта его подойдут для разведения как в открытой почве, так и в парнике. Он прекрасно созревает и в тени, и при резких переменах погоды.

Основные принципы возделывания культуры схожи с условиями выращивания обычных огурцов. Хотя и здесь есть свои нюансы. В отличие от обычного, «китаец» практически не образует пасынков, благодаря чему высаживать его можно плотнее друг к другу. На 1 м 2 можно разместить до 4 кустов. Стоит учесть и высоту теплицы, ведь стебли растений могут достигать 3 м. Длинноплодные огурцы растут преимущественно вверх, поэтому целесообразно выращивать их на прочных двухметровых шпалерах. В противном случае куст будет расти неторопливо, а огурчики приобретут уродливую форму. На шпалере плоды всегда прямые, без изломов.

В качестве опоры часто используют виноградник. Достаточно высадить рассаду под лозой, стебли переплетутся с кустарником и вдобавок будут защищены от палящего солнца.

Китайскому огурцу необходима опора

Почву хорошо бы подготовить с осени, поскольку львиная доля минеральных веществ, способных усваиваться корнями растений, распадается до микроэлементов примерно за 5 месяцев. Хорошо стимулирует рост растения сочетание чернозёма, древесных опилок и перегноя. В таком грунте семена взойдут моментально.

В апреле, с началом роста плетей, растения особенно сильно испытывают нехватку кальция и калия. Своевременная подкормка, обычно аммиачной селитрой (25 г на 1 м2), создаст благоприятные условия для вызревания вкусных плодов. Подойдёт в качестве удобрения и обычная зола, богатая жизненно важными для огурцов микроэлементами. Чтобы не сжечь листья, её разводят в воде (100 г на 1 л). Получившимся зольным раствором поливают цветущие кусты спустя каждые 10 дней. Это не только повысит урожайность, но и поднимет иммунитет растений. Не менее важны в процессе подготовки почвы суперфосфат (30 г на 1 м2), фосфорные и калийные удобрения, отвечающие за образование плодов.

Фосфор и калий сохраняются в грунте до 2 лет, поэтому такая подкормка принесёт пользу даже последующему овощу, который будет посажен на том же месте.

Китайский огурец не любит высушенного пространства, поэтому земля должна быть предельно рыхлой, мульчированной опилками или гумусом. В пересохшей почве огурцы мгновенно станут горькими и неприятными на вкус. Обильный полив следует проводить 2 раза в неделю и после сбора первых огурчиков, чтобы начали наливаться новые плоды.

Видео: выращивание китайских огурцов в полиэтиленовом мешке

Отзывы овощеводов

В прошлом году решила попробовать посадить китайские гибриды — огурцы, как продают у нас в магазинах — размером 30–40 см. Подкупило то, что производитель обещал прям неземные характеристики — и повышенную устойчивость ко всем болезням, и рекордную урожайность, и поражающую неприхотливость… И что самое странное, в кои-то веки производитель семян не на врал ни о чем! Я-то привыкла скептически воспринимать информацию с пакетиков, а тут… Огурцы действительно очень урожайные, не болеющие, и что самое главное при этом — ВКУСНЫЕ, т.е. они ароматные, хрустящие, сладенькие (без горечи вообще!) и без пустот. Я оставляла для эксперимента один огурец расти недели 2 — вымахал до размеров хорошего цукини (ну правда, он был полметровый, и толщиной 10–12 см), но при этом остался нормальных вкусовых качеств, хотя семечки, конечно, стали крупноваты, но не как на обычных огурцах — совсем деревянными, и он не пожелтел.

Lenivez

https://irecommend.ru/content/samye-luchshie-ogurtsy-ne-nashla-ni-odnogo-nedostatkalyubimyi-retsept-na-zimu-iz-nikh

В прошлом году обратила внимание на сорт Китайский болезнеустойчивый. Привлекло то, что они китайские, а всем известно, что их огурцы, которые продают в наших магазинах, самые огромные! Вот купила! Те, что высаживала сразу в грунт, те всходили лучше по старинке замоченных. Получилось так, что два дня не заходила в теплицу. На третий день зашла, а у меня там вместо цветков такие длинющие хорошие завязи этих огурцов. Прошло еще два дня и на их месте выросли огромные огурцы, которым и убить можно, они настолько тяжелые! Во время роста и плодоношения не заметила я и признаков болезней! Так что мне не пришлось их ничем опрыскивать и они росли как есть, на неудобренной земле, и выросли по пол метра в длину и весом в полкило! Результат этих семян меня устроил, я и в этот год купила их, опять и опять буду их выращивать! Стоимость тоже позволяет!

79039150651galin

http://otzovik.com/review_902952.html

Посоветовали сорт «Китайское чудо» в магазине с такими словами:»Один раз попробуете, каждый год будете сажать». Я не склонна слепо верить чужим суждениям, но на этот раз совет оказался сто процентным. Посадили этот сорт второй волной, поверив про морозоустойчивость, примерно 10 июля. Через 5 дней увидели всходы из 10 семечек 8 росточков. Абсолютно неприхотливый сорт. Огурчики чудо как привлекательны: достигают длины в 45 см, темно-зеленая тоненькая и нежная кожура, практически без семян сочная, вкусная, без малейшей горечи мякоть.

mysi80

http://otzovik.com/review_96143.html

Поначалу к этим огурцам я относилась недоверчиво и с подозрением: я и подумать не могла, что настолько большие огурцы могут быть вкусными. Мне казалось, они должны быть горькими, твердыми и перезревшими, но я удивилась, когда ничего из этого не обнаружила. Как раз из-за темно-зеленого цвета кожуры можно подумать, что огурцы горькие. Обычно эти огурцы где-то по локоть, внутри мягкие, кожура их тонкая и, что является плюсом, сами они не тонкие. Они отлично подходят для теплицы (уже в мае мы ели свои огурцы). Единственное, не нравится, что некоторые огурцы закручиваются.

alinawayne

http://irecommend.ru/content/kak-odnim-ogurtsom-nakormit-vsyu-semyu

При правильном выборе сорта китайские огурцы не подведут даже в холодное и сырое лето. Скороспелость, неприхотливость, высокая урожайность и необычная форма плодов привлекают всё больше овощеводов. Однако в выращивании китайского чудо-овоща есть некоторые нюансы, с которыми, впрочем, легко справится даже начинающий огородник.

Китайские огурцы превосходят обычные по всем параметрам. Они супер длинные, никогда не горчат, а главное – плодоносят до самых заморозков. Узнаем, как посадить и вырастить китайские чудо-огурцы – далее.

Что такое Китайский огурец?

По внешнему виду китайские огурцы очень похожи на обычные. Неопытному огороднику трудно найти разницу между привычной огородной культурой и чудо-огурцом. Китайские огурцы – не сорт, а целая разновидность огурцов – травянистого однолетника из семейства Тыквенных.

Китайские огурцы отличаются от обычных размерами, вкусом, биологическими особенностями. Эту культуру выбирают активные огородники-экспериментаторы, с удовольствием выращивающие необычные овощи.

История появления

Родина китайских огурцов – Китай. Вообще огурцы, как культура, ведут свою историю более 6 000 лет. А этот подвид появился совсем недавно. Его вывели в Китае, и очень скоро необычные огурцы распространились по всему миру.

Ежегодно селекционеры выводят новые сорта, отличающиеся друг от друга биологическими нюансами, но обладающие общими агротехническими характеристиками.

Подробное описание

Главное отличие китайских огурцов – длинные, шиповатые плоды, достигающие в длину 80-90 см. Другие особенности культуры:

• Куст. Растение имеет вид лианы, на каждом отводке формируется по 3-4 плода. Кусты мощные, с толстыми стеблями и крупными листьями;
• Плоды. Диаметр не более 7-8 см, средняя длина – 50-80 см, внутри плодов пустот нет. Цвет кожицы – темно-зеленый, поверхность пупырчатая. Семена мелкие, недоразвитые, мягкие, не грубеющие по мере роста плодов;
• Цветки. В основном женские, собраны в пучки по несколько штук. Завязей на растении очень много

Опытные огородники советуют использовать плоды китайских огурцов со светлыми шипами для салатов, а с темными – для консервации.

Характеристики

Растение неприхотливое, оно растет на любых грунтах, не требуя особых условий произрастания. Может расти как на солнце, так и в затенении – освещенность не особо влияет на урожайность. Достаточно 3-4 растений, чтобы обеспечить семью плодами китайских огурцов.

Основные агротехнические характеристики:

Какие бывают сорта?

Почти все китайские огурцы – гибриды. Раньше семена завозили из Китая. Отечественных сортов не было, либо они не соответствовали общим характеристикам подвида. Сегодня на рынке большая часть сортов китайского огурца, по-прежнему из Китая. Рассмотрим самые популярные.

Жароустойчивый

Среднеспелый гибрид. От всходов до первых плодов – 48-54 дня. Растения ветвистые, мощные, хорошо облиственные. Плодоносит до заморозков. Хорошо плетется по сеткам и решеткам. Урожайность – 15-20 кг с куста. Вес плода – 100-120 г, длина – 35-55 см. Страна селекции – Россия.

Плод цилиндрической формы, с крупными пупырышками. На конце – утолщение. Кожица тонкая, темно-зеленого цвета, с короткими белесыми полосами в верхней части плодов. Вкус мякоти – сладкий, она нежная, ароматная, похрустывающая.

Семена мягкие, недоразвитые. Гибрид засухоустойчив, выдерживает жару, плодоносит при высоких температурах. Устойчив к болезням. Плоды хранятся в холодильнике до 7-ми дней, их едят свежими или засаливают.

Фермерский

Гибрид со средним сроком созревания. Плоды появляются через 48-54 дня после всходов. Растение мощное, вьющееся. Устойчив и вынослив ко всем вызовам окружающей среды. Урожайность – до 35 кг с куста. Вес – 250-300 г, длина – 35-40 см. Страна селекции – Китай.

Плоды гладкие, темно-зеленого цвета. Мякоть с нежным, сладковатым запахом. На вкус плоды сладкие, хрустят, горечи и пустот нет. Едят в свежем виде, консервируют и солят, нарезав дольками.

Обзор китайского фермерского огурца, выращенного в мешках в открытом грунте смотрите в видео ниже:

При выращивании в теплицах, урожайность китайского огурца возрастает в разы.

Император

Раннеспелый гибрид. Созревает за 42-45 дней. Длин стеблей достигает 3,5 м. Урожайность – 25-30 кг с куста. Вес – 400-550 г, длина –40-50 см. Селекция китайская. Устойчив к болезням огурцов – мучнистой росе и т.д.

Плоды длинные, темно-зеленые, с блестящей кожицей. На вкус немного водянистые, аромат приятный.

Плетистый

Сорт позднего срока созревания. Созревает за 65-70 дней. Плоды у Плетистого гораздо меньше, чем у других сортов. Опыление – перекрестное, в отличие от большинства китайских огурцов, ему нужна работа насекомых. Выращивают Плетистый на открытых грядках. Урожайность – 20-25 кг с куста. Вес – 100-140 г, длина –10-15 см. Селекция китайская.

Плоды небольшие, кожица имеет восковое покрытие, она тонкая, сладковатая. Отличается хорошей транспортабельностью. К болезням устойчив, хорошо переносит холод. Назначение – универсальное.

Холодостойкий

Это гибрид F1 средних сроков созревания. От момента всходов до первых плодов – 50-55 дней. Растения мощные, интенсивно растущие. Универсальны – подходят для парников, теплиц и открытого грунта. Требуют повязки на шпалеры.

Вынослив к холоду и засухе, практически не болеет мучнистой росой, фузариозом и пероноспорозом. Урожайность – 20-30 кг с куста. Вес плода – 135-155 г, длина – 55-65 см. Страна селекции – Россия.

Плоды цилиндрические, часто изогнутые, с твердыми пупырышками и короткой шейкой. Длина – 30-50 см. Цвет плодов – темно-зеленый, тонкая, с блеском и плотным опушением. Шипы светлые. Мякоть соответствует всем характеристикам китайских огурцов – сочная, сладкая, ароматная, горечь отсутствует

Китайские огурцы для открытого грунта

В последние годы у отечественных садоводов начал пользоваться популярностью китайский огурец. Это достаточно оригинальное растение еще не получило по-настоящему широкой известности, хотя вполне ее заслуживает. Отменные качества привели к тому, что китайские огурцы для открытого грунта все активнее проникают в отечественные садовые реалии.

Описание

Трудно представить человека в России, который бы не знал, что такое огурец. Китайская его разновидность, а китайский огурец также относится к роду тыквенных, и по названию, и по большинству внешних признаков сильно напоминает обычный. Кроме того, уход и многие другие агротехнические мероприятия в целом аналогичны тем, которые применяются для обычного огурца. Тем не менее различия тоже достаточно заметны.

Особенности

Главное отличие китайского огурца – это, конечно же, длина плода. Она составляет от 30 до 80, а зачастую и более сантиметров. Вкус, которым обладают китайские огурцы, характерен несколько более четко выраженной сладостью с легким ароматом арбуза или даже дыни.

В китайском огурце нет, и никогда не бывает горечи, а наиболее сладкой частью является кожица плода. В его теле практически не бывает пустот, а мякоть достаточно плотная, чем-то по консистенции напоминающая воск.

Китайские огурцы обладают проходящей по центру плода неширокой камерой, в которой собраны семена мелкого размера. Преобладающие цветки – женские, они, как правило, собраны в пучки по несколько штук.

Одним из привлекательных моментов, что вполне естественно и объяснимо для российских реалий, является высокая урожайность китайского огурца – она может достигать при правильном и грамотном уходе 30 кг с каждого куста растения.

При выведении распространенных в настоящее время сортов, в большинстве случаев ставилась задача выращивать огурцы в теплице. Наибольшей урожайности можно добиться именно в закрытых условиях парника или теплицы. Но, как показала практика, китайский огурец отлично приживается и на открытом грунте, демонстрируя неплохую плодовитость и способность давать стабильный урожай не только в южных районах страны, но и значительно севернее.

Еще одной особенностью китайского огурца является его скороспелость. Между всходами и сбором первых плодов проходит всего около 30-35 дней, а иногда достаточно даже 25 суток. Учитывая размеры плода и урожайность, для полноценного и регулярного в сезон салата на обычную семью вполне достаточно 3-4-х растений. А уж посаженной грядкой можно прокормить достаточно серьезное количество человек.

Некоторые особенности рассматриваемой темы отображены в следующем видео:

Достоинства

В качестве резюме вышесказанного можно кратко выделить следующие преимущества китайского огурца:

• стабильно высокая урожайность, которая характерна для растения на протяжении длительной части сезона и продолжается практически до самых морозов. Она достаточно серьезно превосходит показатели, которых достигают обычные огурцы;
• высокая устойчивость к подавляющему большинству заболеваний, которыми страдают огурцы в отечественных условиях. Это качество, в сочетании с неприхотливостью и нетребовательностью, значительно упрощает выращивание рассматриваемой культуры;
• самоопыляемость, в результате которой отпадает необходимость в дополнительных мероприятиях для привлечения пчел;
• способность нормально функционировать в условиях недостаточного солнечного света, другими словами, теневыносливость. Некоторые сорта развиваются даже лучше в наиболее тенистых частях садового участка, куда наиболее редко попадает солнечный свет;
• привлекательный внешний вид.

Недостатки

Конечно же, при таких несомненных достоинствах, недостатки у растения также присутствуют. Главными из них являются следующие:

• плохая способность к хранению. Плоды китайского огурца внешне красивы и привлекательны, но уже через день после их сбора становятся мягкими и податливыми при давлении. Поэтому потреблять или перерабатывать плоды китайского огурца желательно непосредственно в день сбора. Лишь незначительная часть сортов и гибридов предназначена для консервирования и маринования;
• некоторые ограничения по способу потребления. Часть сортов китайского огурца может использоваться только для приготовления салатов. Данный недостаток во многом перекликается с предыдущим;
• относительно невысокий показатель всхожести семян. Этот минус вполне компенсируется высокой урожайностью тех, что все же взошли;
• необходимость и обязательность вертикальной повязки, то есть дополнительного достаточно трудозатратного ухода. Если не осуществит данное мероприятие и не подвязать плети, плоды в большинстве случаев вырастут крайне непривлекательной крючкообразной формы. Безусловное наличие специфических и требующих немалого времени работ частично компенсируется тем, что в остальном растения крайне неприхотливы и нетребовательны.

Выращивание

Как уже было отмечено выше, агротехника выращивания китайского огурца в целом совпадает с обычным посевным. Но существует несколько особенностей.

Китайский огурец, как правило, формирует один, но достаточно высокий – до 3 метров, стебель, практически не образуя при этом боковых побегов. А если даже они появляются, то очень короткой длины. Поэтому высаживать китайский огурец можно чаще, чем обычный.

Еще одной особенностью растения является требовательность к поливу. Как правило, обычный огурец без проблем переносит однократный пропуск этого важного мероприятия. Но китайские огурцы растут очень и очень быстро, поэтому полив пропускать не рекомендуется, так как практически сразу растение ответит формированием длинного и очень тонкого с множеством шипов плода, который к тому же, скорее всего, заковыристо изогнется.

Также необходимо своевременно (то есть практически ежедневно) срывать плоды. В противном случае «старые» будут все более увеличиваться, приобретая, вообще, чудовищные размеры, а происходить это будет в ущерб молодым завязям.

Популярные и распространенные сорта

Китайский огурец жароустойчивый F1

Исходя из названия, можно с легкостью сделать логичный вывод, что главной особенностью именно этого гибрида является его способность противостоять засухе и высоким температурам. Он продолжает успешно давать урожай даже тогда, когда температура поднимается до плюс 35 градусов. Большинство других сортов и гибридов в таких условиях просто прекращают свой рост и уж тем более формирование плодов. При этом высокая урожайность – главный плюс китайского огурца – в полной мере присуща данному гибриду. Относится к группе среднеранних. Первые плоды можно собирать примерно на 45-й день или чуть позже после появления всходов.

Жароустойчивый F1 китайский огурец имеет плоды длиной 30-50 сантиметров, что не является чем-то, особо выдающимся в плане размеров. Имеет тонкую кожицу, отлично подходит как для салатов, так и что является немаловажным, для консервирования и маринования. При всей величине плодов для их закатки достаточно просто разрезать огурец на куски.

Как и большинство других представителей вида, обладает высокой устойчивостью против наиболее распространенных в отечественных условиях заболеваний. Допускает выращивание как в теплицах и парниках, так и на открытом грунте. В некоторых южных российских районах (например, Кубани) может высаживаться даже в августе. При этом плодоносить растения будет до самых заморозков.

Китайский огурец холодоустойчивый F1

Является противоположностью предыдущего сорта в плане особенностей гибрида. Прекрасно переносит действие холодных температур и продолжает плодоносить. В остальном ему присущи свойства, традиционные для китайских огурцов: высокая урожайность и качество плодов, одинаковая успешность при выращивании в теплице и открытом грунте, интенсивный рост и достаточно крупные плоды длиной 30-50 см.

Гибрид относится к среднеранним растениям, плоды начинает приносить через 50-55 дней после первых всходов. Цвет огурчиков – классический темно-зеленый, кожица тонкая, покрытая небольшими, но заметными бугорками. Обладает высокой стойкостью заболеваниям: мучнистая и ложная мучнистая роса, фузариозное увядание и другим. Прекрасно переносят расположение в самых тенистых и мало освещенных участках сада.

Китайский огурец Невеста F1

Выведенный китайскими селекционерами гибрид с оригинальным внешним видом. Его плоды обладают своеобразным бело-зеленым оттенком светлых тонов. Гибрид относится к скороспелым, первые появившиеся огурчики можно собирать уже через 40 дней после всходов. Одна из самых «коротких» разновидностей китайского огурца. Плоды приобретают необходимые вкусовые качества по достижении 20 см длины. В остальном вполне соответствуют типовым качествам, присущим китайским огурцам: кожа тонкая, горечь полностью отсутствует. Гибрид универсален и одинаково успешно противостоит температурным перепадом как в холодную, так и теплую сторону. Также как и большинство других гибридов и сортов китайского огурца прекрасно противостоит заболеваниям, типичным и распространенным в российских условиях. Учитывая перечисленные качества, отлично подходит для открытого грунта, где в большинстве случаев и выращивается.

Китайское чудо

Универсальный сорт, не обладающий какими-либо выдающимися свойствами, однако, гармонично и комплексно развивающийся и растущий, что позволяет достигать хороших результатов во всем. Относится к среднеспелым растениям, у которых сбор огурчиков начинается через 55-60 дней после первых всходов. Одинаково успешно переносить и холодные, и жаркие температуры. Крайне неприхотлив к условиям, создаваемым для него при росте и плодоношении, обладая при этом достаточно высокой урожайностью.

Собираемые плоды имеют очень узнаваемый традиционный темно-зеленый цвет и немного изогнутую форму. Кожица достаточно тонкая либо гладкая, либо покрыта небольшими бугорками. Размер плодов, как и все в этом сорте, средний для китайского огурца – 40-45 сантиметров.

Китайский огурец фермерский

Среднеранний гибрид, обладающий идеальными качествами для выращивания в открытом грунте. Первые плоды появляются через 48-55 дней. Обладает мощной плетущейся структурой растения. Один из немногих гибридов китайского огурца, склонный к образованию достаточного количества боковых ветвей.

Имеет, как правило, гладкую тонкую кожицу, правильную цилиндрическую форму и размеры от 35 до 45 см. Гибрид универсален, неприхотлив и обладает высокой стойкостью как к распространенным заболеваниям, так и неблагоприятным и сложным погодным условиям.

Китайские змеи

Несложно предположить, что послужило причиной такого оригинального названия. Очень длинные, достаточно тонкие и вытянутой формы огурчики имеют длину 50-60 см, а иногда и больше. Растение относится к суперранним и начинает плодоносить уже на 35 день после всходов. Наиболее часто выращивается в парниках и теплицах, но допускается высаживание и на открытом грунте. Предпочтительно употребление в салатах.

Китайский огурец болезнеустойчивый F1

Как следует из названия гибрида, помимо традиционных для китайских огурцов качеств, а именно: высокая урожайность, неприхотливость к условиям выращивания и другим, перечисленным выше, данный сорт обладает повышенной устойчивостью и способностью противостоять практически любым болезням, которые возможны в отечественных условиях.

Относится к среднеранним растениям, начинает плодоносить через 48-55 дней. Огурчики обладают классической и правильной цилиндрической формой, традиционным темно-зеленым цветом, имеют длину 30-35 сантиметров.

Заключение

Китайские огурцы, вне всякого сомнения, заслуживают того, чтобы получить более широкое распространение в российских условиях. Они прекрасно подходят для значительного количества регионов и позволят как увеличить урожаи, так и повысить культуру садоводства.

7 лучших сортов китайских огурцов для теплицы и открытого грунта

Китайские огурцы выращивают как в теплице, так и в открытом грунте. Они хорошо вызревают даже при нестабильной погоде средней полосы, поскольку многие сорта – скороспелые (от появления всходов до образования плодов проходит всего 25-35 дней). Так, при правильном уходе с одного куста можно собрать до 30 кг вкусных и необычных плодов. Кроме того, китайские огурцы устойчивы ко многим огуречным заболеваниям и способны плодоносить до самых заморозков, причем даже в тени.

Однако у этой «иностранной» культуры есть и несколько недостатков: плоды хранятся недолго, поэтому лучше всего подходят для салатов, семена зачастую плохо всходят, да и при выращивании приходится повозиться с правильной вертикальной подвязкой, иначе огурцы вырастут некрасивыми, крючковатыми.

Итак, если вы решили попробовать вырастить такой необычный огурец на своем участке, присмотритесь к этим сортам, которые предназначены и для теплицы, и для незащищенного грунта.

1. Китайский болезнеустойчивый F1

Гибриды серии «Китайский устойчивый» отличаются высокой продуктивностью, выносливостью и отличным качеством. Среднеранний (48-54 дня) гибрид для выращивания в открытом (на шпалерах) и защищенном грунте. 

Растение мощное, с короткими междоузлиями и небольшими листьями, формируется в один стебель. Зеленцы ровные, цилиндрические, темно-зеленые, с блестящей крупнобугорчатой поверхностью, у основания гладкие, «с ручкой», длиной 30-35 см. Вкусовые качества высокие. 

Ценность гибрида: высокая устойчивость к болезням, выносливость к холоду и слабой освещенности. Рекомендуется для приготовления салатов, консервирования и засолки нарезанными дольками.

Этот сорт получил название за необычный для огурца цвет кожицы: она практически белая, иногда с легким зеленоватым оттенком. По сравнению с другими китайскими огурцами плоды Белого деликатеса не очень длинные (до 15 см), по форме конусовидные. Кожура и мякоть у них очень нежные, вкусные и сочные.

Семена сеют на рассаду в марте, а в возрасте 30 дней пересаживают в теплицу или в грунт под пленочное укрытие. Огурцы этого сорта легко переносят ухудшение погоды, нечувствительны к резким колебаниям температуры и изменению влажности воздуха.

3. Изумрудный поток F1

Это партенокарпический гибрид русской селекции. Кусты вырастают высокими, но плетутся слабо. Плоды цилиндрической формы, темно-зеленого цвета. У них тонкая кожура, покрытая многочисленными бугорками, мякоть – очень ароматная. Семена сеют на рассаду в середине апреля, а в грунт высаживают, когда минует угроза возвратных заморозков (в отапливаемую теплицу – можно и раньше).

Кусты этого гибрида не болеют мучнистой росой, нечувствительны к недостатку света и перепадам температуры, не боятся морозов.

Эти дугообразные огурцы чаще всего выращивают в отапливаемых теплицах: это позволяет высадить рассаду в защищенный грунт в начале мая и уже к концу месяца собрать неплохой урожай длинных плодов. Кусты – очень мощные, ветвистые, долго дают урожай. Плоды – темно-зеленые, с крупными, но немногочисленными бугорками.

5. Китайский жароустойчивый F1

Как не трудно догадаться из названия, этот гибрид отличается устойчивостью к повышенным температурам (до 35°С). Куст хорошо ветвится, образует мало пасынков и, как правило, формирует один главный стебель. Плоды – длинные, ровные, по форме напоминают цилиндр. Их тонкая кожица покрыта крупными бугорками. Мякоть – сладкая и ароматная.

Этот китайский огурец устойчив к мучнистой росе, ложной мучнистой росе и фузариозному увяданию. При рассадном способе выращивания семена высевают в специальные емкости весь апрель, но можно производить посев сразу в грунт – во второй половине мая. При этом почва должна прогреться до 20-25°С, иначе семена не прорастут. Поэтому в регионах с прохладным климатом без пленочного укрытия обойтись не удастся.

Этот гибрид подходит для выращивания в открытом грунте (на шпалерах), в парниках и зимних теплицах. Кусты растут очень быстро, плоды созревают длинные, темно-зеленые, цилиндрической формы. Тонкая кожура усыпана многочисленными бугорками. Мякоть – ароматная и очень сладкая.

Этот китайский огурец устойчив к холоду, не боится морозов, хорошо развивается в тени, противостоит мучнистой росе и фузариозу.

Это неприхотливое растение хорошо плодоносит как в жару, так и в холод. Но для правильного развития огуречнику необходимы свет и регулярный полив. Длинные, темно-зеленые, слегка изогнутые плоды – очень вкусные, их тонкая кожура обычно гладкая, лишь изредка на ней появляются несколько бугорков. Кусты – мощные, но не раскидистые, обильно плодоносят до поздней осени и обладают хорошим иммунитетом к основным болезням культуры.

описание и характеристики сортов, посадка, выращивание

Каких только сортов и разновидностей огурцов не выращивают на своих грядках дачники, отличаются эти овощи по размерам плодов, скороспелости, длине плетей и размерам листвы. В данной статье разговор пойдет о китайских огурцах — овощной культуре, которая еще не стала очень популярной у наших овощеводов, хотя положительных качеств у этих огурчиков не меньше, чем у других сортов.

Особенности культуры

Хотя сортов китайских огурцов достаточно много, и у каждого из них есть свои особенности, есть ряд признаков, присущих всем разновидностям этой овощной культуры:

• плоды в длину могут достигать 40-80 см;
• китайский огурец по вкусу слаще, чем огурчики других сортов, а его аромат напоминает одновременно плоды арбуза и дыни;
• ни у кожуры, ни у мякоти этого сорта не бывает горчинки;
• окраска кожуры — насыщенно изумрудная;
• мякоть — средней плотности, пустоты в ней не бывает;
• семена расположены по центру плодов.

Китайский огурец

Большинство сортов китайских огурцов — самоопыляемые, только с женскими цветками на плетях. Располагаются эти цветки обычно пучками по несколько штук. Описание сорта будет неполным без упоминания о прекрасных товарных качествах спелых плодов, которые не ухудшаются при транспортировке.

К основным плюсам культуры можно отнести:

• высокую урожайность сорта. С одного куста, выращиваемого на грядке, собирают более 26-28 кг урожая. Но более высокие показатели урожайности показывают эти овощи при выращивании в закрытом грунте. Опытные овощеводы умудряются выращивать эти огурцы даже в условиях Сибири или Урала на грядках в огороде и получать хорошие урожаи;
• ультраскороспелость — с момента появления первых ростков до сбора спеющих плодов проходит около 1,5 месяцев;
• кусты компактны;
• все сорта китайских огурцов являются болезнеустойчивыми;
• самоопыляемые;
• могут хорошо расти и плодоносить даже в тени;
• хороший товарный вид собранного урожая.

Но у сорта есть и минусы, о которых должны знать овощеводы перед началом культивирования:

• главным минусом является плохая лежкость собранного урожая — его надо использовать сразу после сбора, иначе уже на следующий день огурцы становятся вялыми и безвкусными;
• плоды не являются универсальными, их можно использовать только в свежем виде и в салаты, консервировать или солить китайские огурчики нельзя;
• у семенного материала низкая всхожесть — около 80% и ниже;
• многим овощеводам не нравится, что плети этих огурцов обязательно подвязывать вертикально, иначе плоды в процессе роста будут скрючиваться.

Описание и характеристики распространенных сортов китайских огурцов

Популярные сорта длинных китайских огурцов:

• Сорт Китайское чудо — поздний по срокам созревания огурец, с момента появления всходов до сбора урожая проходит не менее 60 дней. Плоды слегка изогнуты, имеют форму цилиндра, размер зеленца — около 50 см, кожица покрыта небольшими бугорками. Мякоть — средней плотности, сладковатая на вкус, без горчинки. Урожайность — выше средних показателей, товарные качества — неплохие, перевозку собранный урожай переносит хорошо. Выращивать следует сначала рассаду (время посадки семян — конец марта-начало апреля). Заглублять семена следует до 3,5 см, расстояние между посевами — около 25 см. Высаживать сеянцы в открытый грунт следует со второй декады мая по первую декаду июня.

  Сорт Китайское чудо

• Белый деликатес — главной «изюминкой» сорта является необыкновенный цвет спелых плодов, практически белый. Срок созревания плодов — средний, с момента начала роста растений до сбора плодов проходит почти два месяца. Выращивать сорт можно в открытом и закрытом грунте. Длина спелых зеленцов — не более 1 см (что не характерно для китайских разновидностей огурцов). Форма плодов — коническая, кожица покрыта маленькими бугорками. С одного куста можно собрать не менее 3,5 кг спелых плодов. Белый деликатес предварительно выращивают рассадным способом, высевая семена в марте. В открытом грунте кусты этого сорта высаживают по 3 шт на 1 м2. Желательно подвязывать плети сорта к опорам.

  Белый деликатес

• Китайская змея — этот вид китайских огурцов можно выращивать только в теплице. Кусты ветвистые, интенсивно растут, долго плодоносят. Плоды — длинные, слегка изгибающиеся, похожи на змей. Кожура покрыта редкими бугорками, ее окраска — темно-изумрудная. Семена собраны в маленькой камере, в еде практически не заметны. На рассаду посевной материал высаживают за 20-30 дней до высадки в теплицы. Рассаду обязательно требуется пикировать. Особенно требовательно растение к поливам — малейшее нарушение режима сказывается на росте и развитии растений. Выращивать Китайскую змею нужно на рыхлых плодородных почвах.

  Китайская змея

• Изумрудный поток — среднеспелые огурцы, собирать урожай можно через 1,5 месяца после посадки семян. Кусты — сильнорослые, плетистые, ветвятся слабо. Длина плодов — 0,45-,5 м, масса спелого плода — около 200 г, зеленец имеет форму цилиндра, окраска кожуры — насыщенно изумрудная. На ее поверхности большое количество крупных бугорков. С 1 м2 можно собирать до 16-17 кг урожая. На рассаду семена нужно сажать во второй декаде апреля. Контейнеры под посадку берут широкие. В теплицу высаживают крепкие сеянцы по мере установления теплой погоды. Плети требуют обязательного подвязывания.
• Жароустойчивый китайский— требует опыления пчелами. Время созревания плодов — около 2,5 месяцев. Растение формируют в один стебель, без боковых плетей. Форма плодов — цилиндрическая, длина до 0,45 м. Растение спокойно переносит повышение температуры до 30-32⸰С. Сорт выращивают рассадным и безрассадным способом. На рассаду семена высаживают в середине апреля, в открытый грунт — не ранее середины мая. требует обязательного подвязывания к крепким опорам.

  Жароустойчивый китайский

• Аллигатор — пчелоопыляемый сорт, первые огурчики можно собирать через 1,5 месяца после появления ростков. Зеленцы — цилиндрические, ярко-изумрудной окраски, длиной около 40 см. Кожица — с характерными бугорками. Урожайность — до 17 кг с кВ. м. выращивают через рассаду, которую начинают высаживать в первой декаде апреля. Через 25-28 дней крепкие сеянцы высаживают на постоянное место. Лучшие сроки для пересадки — последняя декада мая — первая декада июня.

  Огурец Аллигатор

Есть и другие, менее известные сорта китайских огурцов, которые также можно посадить на территории нашей страны в фермерских хозяйствах: Император, Джинн, Холодоустойчивый, Огурец Пекинский вкусный.

Время и методы посадки, подготовка семян и грунта

Вырастить китайские огурцы несложно — они прекрасно растут в открытом грунте и в теплицах, а некоторые умудряются вырастить их в течение зимы на подоконнике в квартире (или на утепленном балконе). Так как эти овощные растения не требуют опыления пчелами, они дают хорошие урожаи в закрытых помещениях.

Семена огурцов

Семена покупают в специализированных магазинах. Такой посевной материал не требует предпосевной подготовки — его не нужно дезинфицировать, подвергать стратификации (выдерживать на холоде, а потом в тепле для лучшего прорастания). Также можно семя и не замачивать — оно быстро прорастет и так.

В южных регионах нашей страны китайские огурцы можно высаживать сразу в открытый грунт, время посева зависит от степени прогрева грунта — его температура должна быть не менее 16-17⸰С, земля должна быть прогрета на глубину около 9-11 см. Сажать семена можно как в посадочные лунки, так и в траншеи.

Обратите внимание! Расстояние между растениями должно быть меньше, чем при посадке обычных сортов огурцов, так как эту разновидность формируют в один стебель, а боковых побегов кусты практически не образуют.

В регионах с более прохладным климатом рекомендуется предварительно выращивать рассаду в домашних условиях. При этом надо рассчитывать время посева семян на рассаду — после появления ростков высаживать окрепшую рассаду в открытый грунт или в теплицы нужно не позднее, чем через 20-25 дней, в середине или конце мая (в зависимости от того, когда заканчиваются весенние похолодания в регионе).

Грунт для рассады лучше купить в специализированном магазине — для рассады овощных растений. Обычно семена рассаживают по одному в стаканчики с грунтом, чтобы потом не нужно было пикировать сеянцы.

Грунт для рассады

Можно приготовить питательный субстрат и самостоятельно. Для этого необходимо смешать перегной, черноземный грунт и древесные опилки в соотношении 1:2:1. Такой же грунт следует подготовить и на участке, где в дальнейшем будут выращиваться эти овощи.

Температура, при которой должны всходить семена — в районе 30-32⸰С. Чтобы поддерживать такой температурный режим, контейнеры с посевами накрывают полиэтиленом и не убирают его даже после появления всходов. И только когда в высоту ростки достигнут 2-2,5 см, пленку можно приоткрывать сначала на время, а через 4-5 дней ее можно будет убрать совсем.

Уход за рассадой этих овощей стандартен — регулярные поливы, периодический осмотр растений на предмет появления вредителей или признаков заболеваний. За период роста сеянцев их дважды подкармливают комплексными удобрениями, чтобы молоденькие растения окрепли. В качестве первой подкормки можно использовать любое аммиачное удобрение, которое укорит рост надземной части сеянцев.

Важно! Если рассада начинает сильно тянуться вверх — ей не хватает солнечного света.

Если проблема в коротком световом дне, значит, рядом с овощной культурой следует поставить лампы дневного света, чтобы досвечивать ростки. В период роста растениям нужна продолжительность светового дня около 13-14 часов.

За 10-12 дней до пересадки рассады в открытый грунт ее следует закаливать. Для этого контейнеры с молодыми растениями выносят на свежий воздух — сначала минут на 15-20, с каждым днем увеличивая время нахождения рассады на улице.

Дальнейший уход за растениями зависит от того, где они будут выращиваться.

Способы формирования куста и особенности выращивания

Обычно китайские огурцы вырастают в высоту до 2,5-3 м, а вот боковые побеги у них практически не образуются. Поэтому в любых условиях кусты этих огурцов формируют в один побег и обязательно подвязывают к шпалерам или опорам.

В открытом грунте

Рассаду в открытый грунт можно высаживать в первой декаде мая, но обязательно — под пленочное укрытие, которое убирают только в начале июня, когда ночные температуры не опускаются ниже +18⸰С.

В открытом грунте

Семена в открытый грунт можно сеять не раньше третьей декады мая (в этот период земля уже достаточно прогрелась). Но первое время ростки также следует укрывать полиэтиленом.

В остальном в открытом грунте за этими огурцами ухаживают так же, как и в тепличных условиях.

В теплицах

В тепличных условиях такие сорта огурцов высаживают достаточно густо — на расстоянии около 25 см друг от друга. Одновременно с высадкой рассады устанавливают шпалеры, к которым будут подвязывать высокие побеги.

Важно! Боковые побеги, идущие от корня, лучше удалять сразу.

Главное в уходе за кустами этих овощей в тепличных условиях — это режим полива, который нельзя нарушать. Поливать овощи следует раз в три-четыре дня, а листву каждое утро опрыскивать из пульверизатора теплой водой. Несколько раз за сезон проводят подкормки раствором мочевины по листу. Первый раз удобряют растения через 12-14 дней после пересадки в теплицу, следующие подкормки проводят каждые 2 недели. В этом случае урожайность овощной культуры резко повышается.

Дома на балконе или подоконнике

Дома выращивать следует только самоопыляемые сорта китайских огурцов. Каждое семя высаживают в отдельный, достаточно глубокий и широкий контейнер, наполненный питательной почвосмесью. Лучше приобретать сорта, не вырастающие выше 1,5-2 м.

Возле каждого побега устанавливают крепкую опору, к которой будут подвязывать стебель по мере его роста. В остальном уход за этими огурцами дома такой же, как и в тепличных условиях. Также при необходимости рядом с растениями устанавливаются дополнительные источники света, если продолжительность светового дня меньше, чем необходимо.

На балконе

Жароустойчивость и морозоустойчивость вида

Почти все сорта этих огурцов хорошо переносят жаркое время года — до 30-32⸰С. Но желательно в жару вечерами опрыскивать листву теплой водой.

В период весенних заморозков молодые сеянцы лучше укрывать полиэтиленом, чтобы они не подмерзали. Но взрослые растения уже спокойно могут переносить понижение ночной температуры до 10⸰С.

Температура

Болезнеустойчивость вида

Практически все сорта отличает высокая устойчивость к заболеваниям, поражающим огуречную культуру. Но в профилактических целях рекомендуется соблюдать правила севооборота. В теплицах рекомендуется после сбора урожая применение опрыскивания медным купоросом.

В фермерских хозяйствах при невозможности регулярно менять место для высадки этой овощной культуры требуется глубока осенняя вспашка почвы и весеннее проливание земли раствором медного купороса.

Китайские огурцы комфортно чувствуют себя на грядках и в теплицах практически во всех регионх нашей страны, если обеспечить им правильный уход.

выращивание и особенности ухода, плюсы и минусы, фото

Холодоустойчивые сорта огурцов всегда ценились российскими огородниками, поскольку они подходят для выращивания как в центральных, так и в северных регионах страны с довольно суровыми климатическими условиями. Подходящих вариантов для высадки действительно немало, но в данной статье речь пойдёт об одном из лучших — Китайском холодоустойчивом огурце, а чем именно он примечателен, и как вырастить обильный урожай крупных плодов — читайте далее.

ПоказатьСкрыть

Характеристика и описание сорта

Китайские огурцы появились на территории Азии и долгое время выращивались исключительно на китайской территории. Однако ещё в прошлом столетии их начали культивировать в России, в частности, в селекционных целях. Китайский холодоустойчивый — результат таких селекционных экспериментов специалистов агрофирмы «Седек». Несмотря на своё южное происхождение, он отлично приживается и в более холодных регионах, пусть иногда и через выращивание рассады в теплице или парниках.

Знаете ли вы? Жители тихоокеанских островов заворачивают огурцы в банановые листья и прикапывают на своих участках на случай шторма или неурожая культуры. Если какой-то мужчина захочет жениться на понравившейся девушке, то должен предоставить свои огуречные сбережения её родным в качестве выкупа за невесту.

Ботаническое описание куста и плодов

Огурцы данного сорта — это быстрорастущие растения с большим количеством боковых побегов. Чтобы они не искривлялись под весом плодов, их подвязывают к шпалерам, фиксируя сразу в нескольких местах. Листовые пластины — средних размеров, насыщенного зелёного окраса, умеренной густоты. Завязь — пучкового типа, что существенно облегчает процесс сбора поспевших плодов. Сами зеленцы — цилиндрической формы, иногда немного изогнутые (напоминают бараний рог) По всей их поверхности разбросаны крупные бугорки с белыми шипами, а вот шейка, наоборот, короткая. Кожица — тонкая, блестящая, но при этом довольно плотная. Мякоть — очень сочная и ароматная, без признаков горечи, но с мелкими семенами внутри. Средняя длина плода — 50–60 см, при весе до 150 г. Огурцы сорта Китайский холодоустойчивый — отличное решение для приготовления летних салатов, но для консервации их использовать не очень удобно, разве что вы начнёте резать зеленцы на несколько частей.

Плодоносность

При хороших условиях выращивания один куст может принести до 20–30 кг плодов, но самые обильные урожаи приходятся на первые 2–3 недели плодоношения растений. Если же вы не успеете сразу собрать урожай — не страшно: плоды желтеют очень медленно. Правда, и затягивать с уборкой не нужно, ведь на сильно переросших плодах формируется толстая кожица, а их мякоть теряет свою сочность.

Важно! Собранные зеленцы Китайского холодоустойчивого желательно переработать в первые несколько дней после снятия, поскольку они склонны к увяданию.

Сроки цветения и созревания плодов

Период плодоношения огурцов описанного сорта наступает примерно через 5–10 дней после появления завязи или спустя 50–55 дней с момента прорастания молодых сеянцев, продолжаясь до самых заморозков. Белое цветение растений наблюдается за несколько недель до формирования зеленцов.

Плюсы и минусы сорта

Как и многие другие огуречные сорта, Китайский холодоустойчивый имеет свои сильные и слабые стороны, о которых обязательно стоит знать перед высадкой культуры на участке.

• В список достоинств указанного огурца относят следующие характеристики:
• высокую урожайность;
• сравнительно короткие сроки созревания;
• растянутый период плодоношения, позволяющий получать сочные плоды до самых морозов;
• возможность выращивания в тени;
• холодоустойчивость;
• самоопыляемость растений;
• высокую устойчивость к заболеваниям;
• низкую склонность к пожелтению и бочкованию при перезревании плодов.

• Что касается недостатков сорта, то к ним относят:
• низкую всхожесть семян;
• невысокую лёжкость собранных плодов и такую же низкую транспортабельность, а если учесть ещё размеры плодов, которые не всегда удобно консервировать, то вполне понятно, почему некоторые огородники предпочитают высаживать на участке другие сорта.

Посев и агротехника выращивания

Гибридный сорт Китайский холодоустойчивый подходит для выращивания как в открытой, так и в закрытой почве, что больше характерно для регионов с холодным климатом. На южных территориях и в некоторых областях центральных регионов РФ практикуется посев семян сразу на грядку, но в любом случае каждый вариант имеет свои определённые особенности выполнения самой процедуры и дальнейшего ухода за сеянцами.

Знаете ли вы? На территории европейских стран принято употреблять только длинные и гладкие огурцы, которые и считаются обычными. Распространённые в России пупырчатые разновидности получили название «огурцов в русской рубашке» и не столь востребованы в Европе.

В открытом грунте

Высадка огурцов непосредственно на грядку может выполняться как семенным, так и рассадным способом, что больше зависит от конкретных климатических особенностей. Если вы выберете семенной вариант, то посадочный материал нужно будет подготовить должным образом: отсортировать, опустить пригодные семена в воду на 30 минут, отобрать всплывшие экземпляры, а утонувшие переместить в слабый раствор марганцовки для обеззараживания перед посадкой. Чтобы ускорить появление всходов, стоит дополнительно прорастить отобранные семена, разложив их на влажной ткани и оставив в тёплом месте Обычно на проклёвывание будущих сеянцев уходит несколько дней, после чего их можно высаживать в открытый грунт, оставляя между соседними семечками не менее 20 см свободного пространства. Поскольку гибридные кусты Китайского холодоустойчивого сорта растут только вверх, то этого места будет вполне достаточно для комфортного роста.

Видео: посев семян огурцов в открытый грунт

Учитывая низкую всхожесть высеянных семян, многие огородники предпочитают высаживать на грядку уже подросшую рассаду. Сроки высева семян на рассаду подбираются с учётом их дальнейшей высадки на грядку (обычно пересадка выполняется в середине мая). В домашних случаях семенной материал лучше высевать в отдельные объёмные стаканчики, поскольку даже молодые растения отличаются хорошо развитой корневой системой.

Важно! В первое время после высадки на грядку над сеянцами лучше установить плёночное укрытие, особенно если в конкретном регионе выращивания нередки ночные понижения температуры. Как только молодые растения окрепнут, а разница между ночными и дневными температурными станет меньше, плёнку убирают.

Идеальным вариантом субстрата для посева семян считается смесь из торфа, древесных опилок (преимущественно лиственных пород), песка и перегноя, в соотношении 6:1:1:2. Глубина заделки семян не должна превышать 1,5 см, а в один стаканчик помещают только одно семечко. После посева землю увлажняют, накрывают плёнкой и оставляют в тёмном месте для прорастания. Ростки появляются примерно через 3–5 дней, после чего плёночное укрытие можно снять, а стаканчики с огурцами переместить на солнечный подоконник Полив рассады должен быть регулярным и обильным, но без застоя влаги в рассадных ёмкостях. Как только минует угроза возвратных весенних заморозков, молодые растения пересаживают на грядку (в среднем во второй половине июня).

Видео: посев семян огурцов на рассаду

В парнике

Под плёночное укрытие парника подросшие сеянцы высаживают в мае, предварительно организовывая грядки с гребнями высотой до 30 см. Как и при высадке огурцов в открытую почву, между соседними экземплярами нужно оставлять не менее 20–25 см свободного пространства. Расстояние между рядами — не менее 90 см, что обеспечит более лёгкий уход за рассадой. Лунки под рассаду должны быть немного больше размера стаканчика, в котором огурцы выращивались ранее. Для обеззараживания земли в них часто используют слабый раствор марганцовки и после его полного впитывания перемещают на выбранное место сами сеянцы. Процесс пересадки молодых растений несложен:

1. Для начала нужно обильно полить рассаду и аккуратно изъять растения из рассадных ёмкостей, стараясь не повредить их корневую систему.
2. Затем каждый огуречный куст необходимо поместить в подготовленную для него ямку и, засыпав её почвой, слегка утрамбовать землю.
3. В завершение процесса насаждения обильно поливают и при необходимости мульчируют опилками или перепревшей листвой.

Видео: высадка рассады огурцов в теплице

При подготовке теплицы к высадке огуречной рассады можно заранее натянуть над поверхностью плёнку, тем самым способствуя лучшему прогреванию субстрата.

Особенности ухода

Уход за сортом Китайский холодоустойчивый основывается на стандартных мероприятиях: своевременном поливе, регулярных подкормках и подвязке растений к опорной шпалере.

Полив и внесение удобрений

Любые сорта огурцов относятся к влаголюбивым культурам, поэтому при выращивании сорта Китайский холодоустойчивый стоит обеспечить растениям оптимальный уровень влажности, иногда даже за счёт опрыскиваний. Идеальная температура в парнике во время роста рассады — +24°C, а вот уровень влажности может доходить до 70–80%. Полив осуществляется по мере высыхания верхнего почвенного слоя, но в среднем — не реже 1 раза в 2 дня. Жидкость для полива обязательно должна быть отстоянной и тёплой (можно использовать воду, нагретую солнечными лучами) Удобрение высаженных растений выполняется примерно 4 раза за сезон, причём органические подкормки чередуются с минеральными составами. В первый раз, вскоре после пересадки рассады огурцов на постоянное место, под них вносят селитру (25 г на один куст) и сразу обильно поливают водой, чтобы удобрение равномерно распределилось в толще грунта. Спустя ещё несколько недель можно удобрить огурцы карбамидом, а в дальнейшем использовать в качестве подкормки золу, органику, калий, каждый раз хорошо поливая насаждения после выполнения процедуры.

Подвязка и формирование кустов

Растения огуречного сорта Китайский холодоустойчивый образуют длинные плети, которые без формирования и соответствующей подвязки могут сломаться под весом огурцов. На начальных этапах выращивания рассады формирующая обрезка предусматривает удаление пяти боковых побегов, расположенных в самой нижней части куста, а после образования плодов придётся удалить ещё все лишние листья и некондиционные зеленцы, отличающиеся от нормальных цветом или текстурой. Среди основных характеристик сорта — высокая устойчивость к образованию боковой поросли, но если она всё-таки появляется, значит придётся сразу же удалить лишние пасынки, контролируя их появление в течение всего периода выращивания растения. Подвязывая растения к опоре, лучше использовать только мягкие верёвки и не затягивать сильно узлы, чтобы не травмировать основные побеги в процессе их роста.

Уход за почвой

Рыхление почвы, прополка огуречных насаждений и мульчирование грунта обычно выполняются вскоре после очередного полива, когда земля максимально мягкая и податливая. Борьба с сорными растениями и организация хорошей воздухопроницаемости грунта важны на любом этапе выращивания огурцов, но особенно в первые несколько недель после пересадки молодой и неокрепшей рассады. Удаляя сорняки или вспушивая землю, постарайтесь не повредить корневую систему культуры, иначе её рост может приостановиться (оптимальное заглубление инструмента при выполнении всех действий — не больше 10 см)

Борьба с болезнями и вредителями

При выведении сорта Китайский холодоустойчивый селекционеры приложили максимум усилий для получения болезнестойкой культуры, поэтому растения редко повреждаются болезнями и вредителями. Однако исключать такую вероятность не стоит, особенно если учесть возможность неправильно организованного ухода.

Среди основных проблем, с которыми может столкнуться огородник, отмечают следующие:

Основной профилактической мерой для предупреждения появления болезней и вредителей на огуречных кустах будет дозированный полив и контроль влажности грунта на грядке, но если избежать неприятностей не удалось, придётся прибегнуть к помощи специальных инсектицидных и фунгицидных препаратов: «Искра», «Актеллик», «Актара», «Скор» и др. Нормы и правила использования каждого из составов всегда отмечаются на их упаковке.

Сбор и хранение урожая

В южных регионах к сбору первых поспевших огурцов сорта Китайский холодоустойчивый приступают уже в середине июля. На начальных этапах завязей на кустах немного, но после первой уборки их количество только увеличивается и плодоношение становится стабильным и высоким.

Собранные плоды могут храниться не больше 2–3 дней, после чего начинают терять упругость и становятся не такими сочными. По этой причине огородники не рекомендуют сразу срывать все огурцы, тем более если вы не собираетесь закрывать их в банки. Сорт Китайский холодоустойчивый — хорошее решение для тех, кто хочет иметь вкусные свежие плоды в течение продолжительного времени, но вот для создания заготовок придётся высадить другие сорта, с более мелкими плодами. При соблюдении правил культивирования любой из них порадует объёмными урожаями вкусных плодов.

сорта для посадки в теплицу или открытый грунт

Многие огородники любят экспериментировать на своих приусадебных участках, выбирая необычные сорта овощных культур. Даже огурцы сегодня дачники выращивают далеко не самые привычные. Все чаще предпочтение отдается экзотическим разновидностям. Отличным решением стал китайский огурец, который бывает нескольких сортов. В любом случае плоды подобных разновидностей отличаются необычной формой и длиной.

Особенности китайских огурцов

Овощи, которые позволяют получить китайские сорта, тонкие и вытянутые. Их длина варьируется в пределах 30-80 см. Среди прочих особенностей выделяются насыщенный аромат и прекрасный вкус. При этом выращивание китайского огурца не представляет собой ничего сложного. Согласно отзывам многих огородников, которые пробовали такие овощные культуры, мякоть плодов чем-то похожа на вкус дыни или арбуза. Кожица нежная и тонкая. Генетически она освобождена от возможности выделять горечь.

Положительные отзывы о китайских огурцах обусловлены и другими особенностями этих разновидностей. Обычно они довольно неприхотливы и универсальны. Возделывать их можно в защищенном грунте и на открытых грядках. Как правило, плоды китайских огурцов отлично вызревают даже в нестабильных условиях климата. Все дело заключается в том, что большинство этих овощных культур относится к категории раннеспелых разновидностей. Можете почитать статью про огурцы корнишоны.

Описание сорта Китайское чудо

Среди многообразия сортов из этой категории широко известен огурец Китайское чудо, который отличается прекрасными свойствами. Эта овощная культура отечественной селекции. Она относится к категории среднепоздних растений. После возникновения всходов до момента сбора плодов проходит около 2 месяцев.

Среди преимуществ сорта стоит выделить:

• сочную и вкусную мякоть;
• отличную хрусткость;
• наличие нежной и тонкой кожицы;
• отсутствие горечи в плодах.

Подробное описание огурца Китайское чудо позволяет говорить о том, что высота куста может достигать 3.5-4 м. Растение получается нераскидистым, но очень мощным. Что касается длины зеленцов, то она колеблется от 50 до 55 см. Обычно овощи имеют изогнутую форму. Их вес колеблется в пределах 450-600 г. Эта разновидность отличается наличием ребристости и ярко выраженной «пупырчатости» овощей. Но в процессе роста плодов неровности становятся мельче.

Среди прочих особенностей этой разновидности стоит отметить высокую урожайность. С 1 куста растения можно снять около 30 кг зрелых овощей. Также китайские огурцы сорта Китайское чудо характеризуются длительным плодоношением. Сбор урожая с этого растения можно осуществлять вплоть до заморозков. Если сорт культивируется под открытым небом, то овощи будут вызревать как минимум до первого осеннего месяца. Невзирая на то, что культура считается салатной, плоды подходят для консервирования и создания закаток на зиму. Главное – зеленцы порезать дольками.

Правильное выращивание огурца Китайское чудо окажется совсем несложным, чтобы получить богатый урожай этой овощной культуры, главное – правильно выбрать и подготовить семена.

Посадочный материал этого сорта нужно отобрать. Все некачественные экземпляры следует выбросить. Стоит взять семечки, ширина которых составляет не менее 3 см, а длина – 8 мм. Предварительно посевной материал рекомендуется замочить в растворе перманганата калия, после чего его надо просушить. Перед «погружением» в субстрат семена рекомендуется дополнительно обработать препаратом «Триходермин».

О гибриде Китайский холодоустойчивый

Огородники оставляют положительные отзывы об огурце Китайский холодоустойчивый f1, поскольку эта овощная культура отличается хорошими свойствами плодов и высокой урожайностью.

Привлекательность этого сорта заключается в том, что выращивать его можно:

1. в парниках;
2. на открытых грядках;
3. в зимних теплицах;
4. под пленочными укрытиями.

Эта разновидность китайских огурцов является гибридной. Овощная культура относится к среднему сроку созревания. Она выведена селекционерами из российской агрофирмы «Седек». С момента возникновения всходов до периода, когда можно собрать спелые зеленцы, проходит от 50 до 55 дней. Еще огурцы Китайские холодоустойчивые позволяют получить очень вкусные плоды, отличающиеся нежной и сочной мякотью с отчетливыми сладковатыми нотками. Форма зеленцов изогнутая и цилиндрическая. На их поверхности присутствуют крупные бугорки.

Овощи, которые дает гибридный сорт Китайские холодоустойчивые, довольно большие, а их длина варьируется от 30 до 50 см.

Еще огурец Китайский холодоустойчивый f1 отличается наличием короткой шейки. Опушение у него плотное, а шипы имеют белую окраску. Кожица овощей тонкая, нежная, глянцевая. Ее оттенок является насыщенным зеленым. Семена у этих плодов мелкие.

Особенности сорта Китайский змей

Не менее популярны и другие разновидности из этой категории. Отлично зарекомендовал себя огурец Китайский змей, отличающийся раннеспелостью. Огородников привлекает этот сорт благодаря превосходным вкусовым качествам овощей. Зеленцы очень сочные, хрустящие, нежные. Их особенность – приятная сладковатость. Плоды невероятно длинные: их размер часто превышает 50 см. В мякоти присутствуют очень мелкие семечки, которые остаются практически незаметными.

Успешное выращивание огурца Китайские змеи позволяет получить плоды, которые очень долго не становятся твердыми. Овощная культура не боится большинства заболеваний, которыми чаще всего поражаются эти растения. Еще данная разновидность засухоустойчива и может эффективно выращиваться в полутени. Также Китайские змеи долго плодоносят. Собирать спелые овощи можно вплоть до начала октября (первых заморозков).

Немного о гибридных сортах Китайский фермерский и Китайский жароустойчивый

Существуют положительные отзывы об огурце Китайский фермерский f1, который относится к категории гибридных овощных культур. Основное преимущество данной разновидности – короткий срок созревания. Получить спелые плоды можно примерно через 50 суток после возникновения массовых всходов.

Еще эта разновидность отличается:

• продуктивностью;
• устойчивостью к большинству заболеваний, включая мучнистую росу;
• активным ростом даже при очень высоких температурах.

Многие огородники дают положительные отзывы об огурце Китайский жароустойчивый f1, который является гибридом. Это растение позволяет получить очень вкусные и сочные плоды. Зеленцы можно использовать не только в свежем виде и для приготовления салатов. Подходят эти овощи для солений и консервирования. Главное преимущество сорта, что можно понять по его названию,  устойчивость к жаре. Овощная культура отлично выдерживает условия вплоть до +35 градусов. Еще сорт устойчив к фузариозному увяданию, пероноспорозу и мучнистой росе.

Сорт Китайский болезнеустойчивый F1

Подробное описание огурца Китайский болезнеустойчивый f1 позволяет говорить о неприхотливости сорта. Этот гибрид дает возможность получить зеленцы длиной 30-40 см. Привлекательность разновидности состоит в том, что они не «стареют» и не бывают горькими. Их мякоть сочная, сладковатая, а кожица тонкая и нежная.

Существуют и другие сорта китайских огурцов, например, Китайский засолочный, но представленные выше разновидности считаются самыми лучшими. Ознакомьтесь со статьей: Лучшие комнатные сорта огурцов.

Китайские огурцы — виды, фото, сорта китайских огурцов

Какими бывают китайские огурцы

Китай — это страна с удивительными возможностями развития сельскохозяйственных культур. Вот и сорта огурцов удивляют потребителей со всего мира. Их размеры достигают полуметра, а вкус намного ярче традиционных грунтовых. Никогда «попка» китайского огурца не будет горчить, его можно не очищать перед употреблением, ведь кожица овоща сладковато тонкая, а в салатах ее цвет придает декоративность. Мякоть такого огурца плотная, сочная, с ярким ароматом, с несколько выраженной сладковатостью.

Семена в этих огурцах мелкие и не жесткие, их практически не чувствуется. А урожайность зашкаливает: один куст дает за свою жизнь до 30 килограмм урожая. Огурцы эти хорошо приживаются в открытом грунте, так что вполне возможно их извлечь из искусственных тепличных условий и получать здоровый урожай в короткие сроки. Скороспелость этих сортов — еще один огромный плюс для северных регионов, где климатически теплое время года сокращено. Первый урожай с момента всходов можно получить уже на пятую неделю после всхода семян.

Китайские огурцы не требуют больших площадей. 3-4 кустика вполне может удовлетворить потребности одной семьи в течение всего сезона. Они нетребовательны к солнечным участкам, хорошо переносят полутень, а плодоносят вплоть до первых морозов. Цветки самоопыляются, поэтому в огороде может жить один куст, без пары.

Неужели эти огурцы получились такие идеальные, что современный человек может остановиться на этом и наслаждаться урожаем и вкусной культурой в своем рационе? Не совсем. Есть и минусы.

Огурцы такие совершенно не хранятся. Их очень сложно сохранить свежими дольше суток. Поэтому они должны поступать в продажу или на стол исключительно в день сбора. Это делает затруднительными многие моменты с хранением и перевозкой.

Эти сорта огурцов не рекомендуются для консервирования — они используются в свежем виде, в салатах.

Некоторые сорта требуют особенных условий выращивания. А именно подвязывания кустов вертикально, чтобы плодам была возможность свисать и расти. Если этого не сделать, огурцы вытягиваются или искривляются. Такой урожай имеет совершенно непрезентабельный вид.

Какие сорта являются наиболее популярными у потребителей?

Тем, кто увлекается выращиванием овощей на своем участке, знакомо понятие «китайский огурец». Под этим овощем понимают огромный плод, длина которого может достигать 80 см. Огородники чаще всех сталкиваются с необычными формами огурцов, которые вырастают у них на участках. Все это из-за непредвидено-неправильного ухода за кустиками. Однако некоторых это вовсе не смущает. И даже пробуждает спортивный интерес вырастить самостоятельно экзотическую форму съедобного плода.

Всем, кто захотел поэкспериментировать на своих грядках, ниже — описания конкретных сортов.

Китайский холодоустойчивый F1:

• крупные плоды;
• урожайный куст;
• холодоустойчивый;
• плодоносит до заморозков.

Этот сорт является среднеранним по срокам роста и вызревания. С момента появления всходов до получения урожая потребуется около двух месяцев. Кусты отличаются мощностью стволов и огромными лианами, растущими с большой скоростью. Куст выглядит мощным, способным жить как в тепличных условиях, так и в открытом грунте.

Огурцы сорта F1 достаточно толстые, бугристые, темно-зеленого цвета. Но шкурка тонкая и сладкая. А мякоть ароматная, сочная, без водянистости. Полноценный огурец достигает размера до 50 см.

Сорт отличается устойчивостью к вредителям и традиционному огородному бичу всех дачников — мучнистой росе. Не боятся тенистой стороны участка, однако нуждаются хотя бы в частичных солнечных лучах.

Китайский жароустойчивый F1:

• крупные плоды с плотной кожурой;
• не боится жары и солнца;
• высокоурожайный.

Хороший сорт для жаркой полосы, где летняя температура может быть губительной для растений, нуждающихся в прохладе. Этот сорт также относится к среднеранним, урожай с него получают через два месяца после высаживания семян. Растет отлично как на парниковых площадях, так и на открытом грунте. Кусты вырастают сильные, ветвистые, рост веток довольно скорый, поэтому их необходимо постоянно подвязывать к опорам, а землю под корнями взрыхлять и удобрять.

Плоды получаются крупные, длинные, темные и с пупырышками, по вкусу очень душистые, с плотной сочной мякотью. Эти огурцы не годятся для консервации, но для употребления в свежем виде незаменимы.

Огурец Китайское чудо:

• неприхотливый и живучий;
• урожайный;
• плоды изогнутые;
• хорошо хранится;
• годен для транспортировки.

Действительно, данный сорт хорош для выращивания, хранения и транспортировки. Причудливые изогнутые огурцы вызревают через два месяца после высадки рассады, обладают отличными вкусовыми качествами, могут употребляться как в свежем, так и в консервированном виде.

Кусты разрастаются мощными, с хорошей корневой системой, устойчивы к любым известным вредителям в огороде.

Консервируются в нарезанном на крупные куски виде.

Рассаду этого сорта получают традиционным способом: с марта по апрель закладываются семена на глубину 3—4 см. После того как семена взойдут, сеянцы пикируются и рассада выращивается обычным образом: полив, подкормка.

В будущем кустик потребует свободной территории в диаметре около полуметра и в высоту до полутора метров. Максимальной урожайности можно добиться в летние месяцы, когда достаточно длинный световой день, дни жаркие, а ночи теплые.

Кусты нуждаются в регулярной подкормке, мульчировании, обязательном подвязывании побегов и рыхлении почвы. Корни этого сорта должны иметь достаточно аэрации, чего можно добиться рыхлением почвы.

Огурец Китайский фермерский

• среднеранний;
• выращивается в ОГ;
• хорош для летних месяцев.

Менее чем за 2 месяца дачники способны получить урожай после посева семян. Этот сорт отличается высокой скоростью роста кустов и вызревания. Кусты разрастаются мощные, плетистые, требуют открытого грунта и наличия постоянного свежего воздуха.

Кусты этого сорта выращиваются на грядках и подвязываются к шпалерам. Ветви хорошо подходят для формирования их на шпалерах так, чтобы это соответствовало экономии места на участке, а также удерживало ветви правильным образом во время роста и созревания плодов.

Плоды получаются средних размеров — до 45 см, а вкусовые качества ничем не отличаются от других сортов. Они сочные, душистые, со сладкой кожицей. Превосходно годятся для употребления в свежем виде.

Огурец Китайские змеи

• скороспелый;
• только для салатов;
• минимум пупырышек;
• минимум семян.

Очень ранний сорт. После проклевывания семян уже на пятой неделе получают первый урожай. Кусты разрастаются с мощными стволами, ветвистые и очень урожайные. Плоды этого сорта огурцов изогнуты, вырастают длинной до полуметра, годятся только для салатов и употребления в свежем виде.

Этот сорт отличается поразительной устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Мякоть плодов несколько мягковатая и водянистая, но это нисколько не умаляет его вкусовые качества. Огурцы ароматные, сладковатые, без капли горечи.

Однако этот сорт требует некоторых знаний и подготовки для получения столь раннего урожая. За месяц до предполагаемой посадки рассады в открытый грунт начинается работа с семенами. Семена укладываются прорастать в отапливаемом помещении, обязательно с хорошей вентиляцией и постоянной температурой круглосуточно.

Рассада нуждается в обязательной пикировке, иначе саженцам не будет возможности крепчать и развиваться. После этого рассада высаживается в грунт из расчета три кустика на 1 метр квадратный. Подготовить почву желательно заранее: смешать с опилками или прелыми листьями. Это будет не только отличной аэрацией корням, но и питательной органической средой в помощь подкормкам. Поливать молодую рассаду необходимо исключительно теплой водой, так как растение этого сорта негативно реагирует на холодный воздух и холодную почву. Это притормозит развитие кустиков и делает их слабыми.

Примечательно, но побеги у этого сорта могут вполне плодоносить и без подвязки. При условии, что они были выращены правильно и получились хорошими и сильными растениями.

Огурец F1 Китайский болезнеустойчивый

• неприхотливый;
• среднеранний;
• плоды среднего размера.

Это также очень устойчивый к болезням и вредителям сорт с высокой урожайностью, отличным качеством плодов. Длина огурцов достигает 35 см, с одного куста можно получить более 20 кг урожая. Может расти как в открытом грунте, так и в теплицах, в зимнее время нуждается в дополнительной досветке и искусственном продлении светового дня.

Плоды ровные, средней толщины, идеальные для салатов и мариновки без консервации. Высокая декоративность огурцов, а также необычность цвета кожуры дают возможность проведения различных кулинарных экспериментов.

Сорт «Белый деликатес»

• необычный цвет;
• крепкий куст;
• маленький размер;
• среднеранний.

Очень необычная работа селекционеров, в результате которой получились белые огурцы с легким зеленоватым оттенком. Выращивать их не составит особого труда: рассада отлично всходит, кусты быстро разрастаются и начинают плодоносить. Кусты вырастают мощными, а значит нуждаются в обязательной подвязке. Без этой поддержки урожай просто уронит их.

Уход за этим сортом традиционный: обязательное рыхление почвы, обязательная подкормка. При выращивании семян до их прорастания рекомендуется создать парниковый эффект: при высокой влажности и тепле они лучше всходят и растут. Однако как только семена взойдут, парник можно убрать, этим дать доступ свежего воздуха и света.

Плоды пупырчатые, некрупные — до 15 см, годные как в свежем виде, так и для консервирования. Кожура мягкая и тонкая, никакой горечи.

Сорт «Изумрудный поток»

• партенокарпический гибрид;
• устойчивый к вредителям;
• среднеспелый;
• очень урожайный.

Русские селекционеры участвовали в получении данного сорта. Получился сорт, имеющий потрясающую  урожайность. Уже закончилось лето, наступила осень, а куст еще цветет, плоды на нем вызревают, несмотря на уже сократившийся световой день и ночную прохладу.

Огурцы крупные и длинные — до полуметра. Вкусовые качества исключительные: плотная мякоть, яркий аромат и тонкая кожура. Никакой горечи, водянистости или крупных семян.

Учитывая высокую урожайность, саженцы можно выращивать в емкостях даже под открытым небом. При выращивании в емкостях кадки должны быть просторными и с хорошим дренажем, т. к. застой воды может быть губителен для корней. А при наступлении осени и холодов их можно заносить в теплицу для того, чтобы продлить получение урожая.

Кусты требуют рыхлой и питательной почвы, обязательных подкормок и умеренного полива. Важно следить за тем, чтобы земля над корнями не уплотнялась. Для этого заранее готовят почву под огуречные кусты, разбавляя ее с любой органической мульчей. Она не даст почве слежаться и уплотниться, корни будут получать достаточно воздуха.

Этот сорт огурцов разрастается крупным кустом с хорошими сильными ветвями, которые требуется подвязывать к опорам. В таком положении формируются плоды правильной формы, а также вырастают полноразмерными все завязавшиеся огурцы.