Мята водная — Мята — Прибрежные растения — Растения для водоемов
Распространение в природе:
Европа, средняя полоса России, Юго-Западная Азия, Северо-Западная Африка
Цикл развития:
Цикл развития: многолетник
Скорость роста
растет быстро
Описание растения
растение с длинными подземными корневищами и прочными ветвистыми четырехгранными стеблями, часто стелющимися
Декоративные свойства
Форма и окраска листьев:листья супротивные, от округло-яйцевидных до овальных, по краю зубчатые, на коротких черешках, ароматичная при растирании
листья, цветки
Пик декоративности:во время цветения
Сроки цветения:июль
Цветовая гамма: Соцветия:мелкие двугубые цветки собраны в почти головчатые соцветия, расположенные двумя-тремя мутовками на верхушках стеблей
Декоративные формы (сорта):- Crispa — 40 см, с кручеными, ярко-зелеными листьями;
- Rubra — с багровыми стеблями и красноватыми листьями
Посадка
в грунт, в контейнере
Зона посадки:сырой или заболоченный берег, мелководье
Глубина посадки:до 10 см
Сроки посадки:апрель-май, август
требуется ограничение распространения
Холодостойкость
Зимостойкость
степень зимостойкости:высокая
условия зимовки:на зиму оставляют в местах летнего произрастания
Размножение
способы размножения: семенами, делением куста
вегетативное размножение:- в основном размножают отрезками корневища с почками;
- можно черенковать в фазе 3-5 листьев
Использование
- обычно для оформления берегов крупных водоемов, при выращивании с ограничением — и для небольших;
- привлекает пчел и бабочек;
- все растение, особенно в период цветения, имеет острый аромат бергамота, может использоваться в качестве пряности, для чаев, салатов;
- для травяных ванн, набивки подушек;
- для отпугивания насекомых-вредителей (хороший компаньон для капусты), крыс и мышей
Лекарственные свойства:
Лекарственное сырье:листья, заготавливаемые в период цветения примерно половины растений
Химический состав:моно- и сесквитерпеноиды, тритерпеноиды, фенилпропаноиды, флавоноиды, алифатические углеводороды и спирты, жирные кислоты и их производные, эфирное масло (до 1,5%)
Действие: противовоспалительное, антимикробное, фунгистатическое, антиоксидантное, противорвотное, нейропротективное, цитотоксическое, ветрогонное
Заболевания:воспалительные заболевания верхних дыхательных путей, головная боль, нарушение аппетита, зубная боль, невралгии, тошнота, изжога, нервное возбуждение, метеоризм, стенокардия, спазмы коронарных сосудов, насморк, мигрень
www.greeninfo.ru
посадка и уход, особенности выращивания, применение
Мята водная (Mentha aquatica) относится к семейству Яснотковых. Эта разновидность произрастает в природе возле водоемов, как следует из названия, а также ее выращивают на дачных участках и в садах. Культурные сорта имеют высокую декоративность, но служат не только для украшения участка. Водную мяту успешно используют в кулинарии, косметологии, медицине.
Описание водной мяты
В природе водная или водяная мята – обычное болотное растение. Оно легко приживается на дачных участках вблизи искусственных прудов. Природный вид водной мяты невысокий – от 30 до 50 см. Листья овальной формы с опушением, на солнце слегка краснеют. Маленькие светло-лиловые цветы, собранные в шаровидные соцветия, появляются с середины июля, и привлекают пчел.
К популярным сортам относят Марокканиш Минце – без характерных волосков на прямостоячих стеблях, зацветает в июне. Листья более округлые, чем у дикого вида.
Культурные разновидности, выведенные селекционерами, отличаются более мощным ростом, высота побегов достигает 90 см.
Применение водной мяты в кулинарии
Мята хорошо сочетается с десертами, но также уместна с мясом и овощами. Один из наиболее популярных напитков с ней – Мохито. Для приготовления коктейля понадобятся:
- лайм;
- 100 г свежей мяты;
- 2 ч. л. сахара;
- минеральная газированная вода
- лед.
Листья толкут или измельчают, чтобы они выделили сок. Лайм разрезают, и выдавливают в бокал, добавляют сахар, лед и минеральную воду.
Совет! Для приготовления чая из мяты в чайнике заваривают горсть свежих листьев, настаивают 15 минут, и пьют без добавок с медом, сахаром, молоком. При использовании сухой травы берут по 1 ч. л. на чашку чая.
Какой аромат у водной мяты
При растирании листья водной мяты издают характерный запах. Он имеет освежающие ледяные нотки ментола, и является самым насыщенным среди других видов.
Куда добавляют водную мяту
Мята настолько популярна, что сложно представить повседневную жизнь без нее. С ней связано огромное количество вкусов и запахов в кулинарии и парфюмерии. У водной мяты есть также полезные свойства и противопоказания, о которых мало кто догадывается.
Полезные свойства водной мяты
Мята обладает сильным бактерицидным действием. При жевании ее листьев уничтожаются микробы в полости рта. В ней есть аскорбиновая кислота, флавоноиды и дубильные вещества. Терпены, которые входят в состав эфирного масла мяты, оказывают антиканцерогенное действие.
Полезные свойства мяты:
- противомикробное;
- противовоспалительное;
- успокоительное;
- спазмолитическое;
- фитонцидное.
В больших количествах мята вызывает сильное потоотделение, снижает концентрацию внимания, не дает заснуть, поэтому употреблять ее нужно умеренно. Исследования украинских ученых показали, что фитонциды, которые выделяет это растение, имеют спазмолитические свойства. Мятный аромат полезен людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, гипертонией.
Применение водной мяты в традиционной и народной медицине
В научной медицине используют только мяту лошадиную и перечную. В них самая высокая концентрация эфирного масла и ментола.
Применение мяты водной заключено больше в народной медицине. Оно следующее:
- Мятный чай избавляет от тошноты, его пью небольшими глотками. Можно использовать беременным с разрешения врача. Мятные таблетки и леденцы помогают при укачивании.
- Мята помогает наладить пищеварение, устранить вздутие, мышечные спазмы.
- Трава эффективна при простуде благодаря противовоспалительным свойствам. Водным раствором мятного эфира можно обрабатывать помещение во время эпидемии.
- Напиток из мяты помогает справиться с мигренью. При головной боли можно натереть виски охлаждающим эфирным маслом.
- Благодаря противовоспалительным свойствам мяты ее хорошо использовать для лечения воспалений на коже и уменьшения зуда, при проблемах с ротовой полостью.
- Мята освежает и укрепляет волосы, придает им блеск, уменьшает проявление перхоти. Можно ополаскивать локоны отваром травы или добавлять эфирное мятное масло в шампунь.
- Также мята освежает кожу лица, уменьшает морщинки, раздражение, сухость и воспаление. Отвар мяты можно заморозить, и протирать лицо мятным льдом.
Для приготовления мятного отвара 1-2 ст. л. сушеной или свежей травы заливают 0,5 л кипятка. Томят на минимальном огне 10 минут. Остужают, процеживают и используют по назначению.
Важно! Нельзя применять мяту при выраженной гипотонии, аллергии, изжоге. Противопоказан мятный запах некоторым астматикам.
Ментол приводит к расширению сфинктера между пищеводом и желудком. В результате происходит заброс содержимого в пищевод, и начинается изжога. Поэтому людям, склонным к рефлюксу-эзофагиту, мята противопоказана. Она ухудшит состояние и создаст большой дискомфорт.
Правила посадки
Мята водная, фото и описание которой знакомо многим садоводам, хорошо размножается семенами и вегетативно – частями корневищ, черенками. Она предпочитает расти на хорошо освещенных участках, но выносит и полутень. Желательно сажать растение в рыхлую почву, чтобы корневище было более мощным, и лучше нарастала листовая масса. К качественному составу грунта мята неприхотлива, но лучше растет на плодородных суглинках и черноземе.
Сажают мяту весной, когда растает снег, и прогреется почва. Для размножения уже имеющейся плантации используют взрослый куст. Его выкапывают, делят на части, и сажают деленки в нужном месте. Можно сделать борозду и положить корневище мяты в один ряд. При устройстве мятной плантации расстояние между бороздами оставляют 40-60 см. Глубина посадки составляет 8-10 см. Уже в первый год можно получить сырье для мятных чаев и отваров. Выращивают мяту также через рассаду, высевая семена в горшки. Молодые саженцы пересаживают в открытый грунт в мае.
Мята – растение очень агрессивное, оно быстро распространяется по участку при помощи корневых отпрысков, поэтому лучше выращивать ее в корзине, и обрезать вытянувшиеся побеги. Можно устанавливать вокруг мятных клумб ограничители из шифера, пластика и другого подручного материла, сдерживая разрастание кустов.
Особенности выращивания и ухода
Водная мята – болотное растение, которое может расти на кислой, заболоченной почве. Если у нее нет возможности получать влагу непосредственно из водоема, требуется обильный полив. В жаркие летние дни, когда нет дождей, поливать мяту можно ежедневно – по вечерам или рано утром.
Сорняки, выросшие между побегами водной мяты, вырывают руками, междурядья пропалывают. Если нет времени на прополку, можно использовать мульчу. Ею засыпают пространство вокруг кустов мяты, благодаря чему не растут сорняки, в почве лучше сохраняется влага и повышается воздухопроницаемость. Без мульчи водная мята, если она не растет в воде, нуждается в рыхлении, чтобы корни получали достаточное количество воздуха.
Вредители и заболевания
Мята неприхотлива, она не требует особого ухода. Вредителями практически не поражается, болеет редко. Иногда страдает от ржавчины и мучнистой росы. При первых признаках заболевания чистые от инфекции листья сразу собирают на урожай, а оставшиеся растения срезают до основания и сжигают.
Когда и как собирать водную мяту
Как и многие травы умеренных широт, мята прекращает вегетацию с наступлением холодов, поэтому летом ее заготавливают впрок до следующего сезона. Собирают растение в середине лета, в самом начале цветения, когда в листьях концентрация эфирных масел самая высокая. Позднее количество полезных веществ в мяте снижается. Стебли срезают вместе с соцветием на одну треть высоты, тогда к осени отрастут новые побеги и можно будет собрать еще один урожай пряной травы.
Как правильно сушить водную мяту
Есть два варианта заготовки сушеной травы. Первый предусматривает сушку только листьев, второй – измельчение вместе со стеблями и цветами, и последующее высушивание в тени.
При использовании электросушилки выставляют температуру +35…+40 °C. Если нагрев будет более сильный, эфирные масла улетучатся, и получится не ароматная приправа, а пучок сена. При сушке естественным путем на воздухе мяту раскладывают тонким слоем в тени, предварительно хорошо помыв. Для кулинарных целей, используют сушеные листья. Их со стеблями и цветами берут для приготовления отваров, которые добавляют в ванны, используют для ополаскивания волос в лечебных и косметических целях.
Хранят сушеную мяту в темном прохладном месте в тканевых плотно завязанных мешочках, стеклянных или пластиковых контейнерах с крышками.
Совет! Желательно использовать заготовленное сырье до следующего урожая, со временем количество эфирных масел в нем уменьшается.
Заключение
Мята водная вкусна, ароматна и полезна. Это значит, что оздоровление можно совместить с удовольствием. Траву выращивают в саду или горшке на подоконнике. Мята обладает полезными свойствами, благодаря чему ее применяют в медицине, кулинарии и косметологии.
Отзывы
Сергей Евтушенко, 45 лет, г. Москва
У себя на даче люблю наслаждаться мятным ароматом летними вечерами. Мы сделали беседку в саду на краю бассейна, где в жаркие дни купается детвора, и растет водная мята. Чтобы продлить прекрасные летние впечатления, мяту собираем с мая до июля, сушим и завариваем ароматный чай зимой. Я люблю еще посыпать говяжьи стейки сушеной мятой и черным перцем, получается очень вкусно. Растение настолько неприхотливо, что об уходе даже не задумываюсь, подрезаю только, слежу, чтобы не расползлось по всему участку.
Елена Максимова, 50 лет, г. Ростов-на-Дону
Я люблю мятный запах. Он нравится мне в выпечке, напитках, парфюмерии, такой освежающий и бодрящий. Поэтому на участке всегда выращиваю мяту. В этом году посадила водную или водяную разновидность возле искусственного пруда, аромат просто потрясающий. У мамы повышенное давление, поэтому мятный чай пьет каждый день, а я люблю добавлять сушеную мяту в домашние пряники. Нарезаю молодые побеги в июле, потом примерно через месяц отрастают новые ветки, их тоже беру на сушку.
fermilon.com
ЛЕЧЕНИЕ ТРАВАМИ
| Мята водяная (водяна) — многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству губоцветных. Стебель четырехгранный, голый или опушенный, высотой до 80 см. Цветки мелкие, волосистые. Плод состоит из четырех односемянных ореховидных частей. Цветет все лето. Распространение. Мята водная распространена по всей территории Украины (много реже в Крыму). Произрастает по берегам водоемов, так же в воде, на замуленных почвах. Заготовка и хранение. В фармакологии, для медицинских потребностей применяют траву мяты водной. Трава заготавливается во время интенсивного цветения растения. Сбор травы проводят в первой половине дня: срезают покрытые листьями части стебля. Собранное сырье сушат в сухом, защищенном от попадания осадков месте, при хорошем проветривании. Сухой травы мяты водной выходит до 15%. Готовое сырье М.в. хранят в хорошо укупоренной таре (стеклянных банках или бутылках). Срок хранения — 1 год. Аптеками трава мяты водной не отпускается. Рецепты приготовления блюд с травами тут. Химический состав. Высушенное сырье мяты водной содержит эфирное масло (до 1%), кислоты линоленовую, линоловую, пальмитиновую и др. В состав входят дубильные вещества, нитрат калия. Ментол эфирное масло мяты водной не содержит. Фармакологические свойства. Мята водная применяется в народной медицине по таким же показаниям, как и мята перечная. Наиболее частые случаи применения М.в. — получение желчегонного эффекта при застоях желчного секрета в желчном пузыре, боли в животе при нарушении работы кишечника (в составе комплексной терапии). Применяют так же при недостаточно активном пищеварительном процессе, при расстройствах кишечника и боли в животе, при метеоризме, поносе, учащенном сердцебиении (тахикардии). При лечении болей в животе препараты мяты водной принято считать более предпочтительными в сравнении с препаратами мяты перечной. Для внешнего применения готовят мази. Приготовленную мазь наносят на плохо заживающие раны, лечат эрозию шейки матки (способ приготовления мази «мятное масло» см. в статье Мята полевая). Для внутреннего применения готовят настой мяты водной (15 г сырья на стакан кипятка), принимать в теплом виде по одному стакану в день. | ПРИМЕНЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ www.diainfo2tip.com Применение водяной мяты для леченияПоказала себя как хорошее ранозаживляющее средство в виде жидкой мази. Мазь из листьев мяты: сырье измельчают и заливают 95-гра-дусным спиртом на пять суток при комнатной температуре. Полученную вытяжку фильтруют и переливают в фарфоровый стакан, куда добавляют подсолнечное масло, и осторожно нагревают на водяной бане при частом помешивании до полного улетучивания спирта. Затем эту жидкость в теплом виде фильтруют. Готовить мазь желательно перед употреблением. Некоторые врачи успешно пользовались этой мазью при лечении эрозий шейки матки. В народной медицине водяная мята имеет почти такое применение, как и перечная. Отвар или настой, изготовленный из мяты водяной, принимают внутрь в качестве слегка возбуждающего нервную систему и успокаивающего судороги мышц, ветрогонного, болеутоляющего и мочегонного средства. Особенно часто мята водяная употребляется при желудочно-кишечных расстройствах, при болях и спазмах в желудке и кишечнике, метеоризме, при поносах, сердцебиениях. Для устранения плохого запаха изо рта употребляют отвар мяты водяной в воде, смешанный наполовину с вином (по чашке утром и вечером). Настой мяты водяной заваривается, как чай, из 2 столовых ложек листьев на 2 стакана воды или молока. Пьют его в горячем виде. Рекомендуемый выжатый сок из свежих листьев по столовой ложке, смешанный с белым вином, считается хорошим мочегонным средством, помогающим от каменной болезни. Отвар мяты используют для обмываний и ванн. Свежую толченую траву или припарки из нее применяют при ушибах. Растертые листья помогают от ужаления ос и пчел. Сырые листья мяты едят вместе с салатом. Аналогичное применение имеет мята полевая, в изобилии произрастающая по лугам, полянам и склонам. Еще фото мяты водяной и других растений можно посмотреть на фотогалерее лекарственных растений lechetrav.ru Mentha aquatica L. — Мята водяная Описание. Многолетнее травянистое растение с прямостоячим четырехгранным и малоразветвленным стеблем, покрытым прижатыми книзу волосками. Листья черешковые, супротивные, округлые или удлиненные, с сердцевидным основанием или округлые, по краю пильчатые, почти голые или с редкими волосками. Цветки собраны по множеству в пазухах верхушечных листьев на разветвлениях стебля, причем верхушки стебля приобретают форму колосовидных соцветий в виде головок. Чашечка из 5 чашелистиков, сросшаяся, воронковидной формы, с 5 заостренными треугольными зубцами на верхушке. Венчик четырехлепестный, почти симметричный,розово-фиолетовый, покрытый с внутренней стороны волосками, в нижней части трубчатый, а в верхней четырехлопастный, причем лопасти почти одинакового размера. Тычинок 4, почти одинаково растопыренных. Плод распадается на 4 округлых орешка, заключенных в остающуюся чашечку. Сильно изменчивый вид, представленный и в Болгарии значительным количеством разновидностей. Цветет во второй половине лета и в начале осени. Распространение. Растет по берегам болот, болотистым местам и заливным лугам, повсюду в низменных местах страны, но местами доходит и до высоты более 1000 м над уровнем моря. Используемые органы. Используется высушенная надземная часть растения или только листья. Собирать во время цветения. Содержание. Сухие листья содержат около 1 % эфирного масла, в состав которого входят около 36% свободного линалоола, 10% линалилацетата и карвона, сесквитерпены (не содержит ментола). Действие и применение. Мята водяная оченынироко используемое в народной медицине средство при жалобах на боли в желудке и как желчегонное средство. Считают, что по своему облегчающему желудочные колики действию мята водяная превышает подобное действие мяты перечной. Применяется горячий настой, приготовляемый следующим образом: 2 столовых ложки измельченного сырья мяты водяной заливают стаканом кипятка; выпивать глотками в течение одного дня. fitoapteka.org Сорта дикой мятыПолевая мятаПолевая мята Полевая (луговая) мята растет в редких лесах, на лугах и местах вблизи водоемов. Встречается практически на всей территории России, растет в европейских странах. У растения продолговатые остроконечные листья яйцевидной формы, с зубчиками по краям. Высота стебля – 15-100 см. Полевая мята Méntha arvénsisЦветет дикая мята с июня по октябрь сиреневыми или розоватыми цветами, собранными в мутовки. Благодаря длительному периоду цветения собирать мятное сырье можно на протяжении всего лета, прихватывая осень! Луговая мята обладает тонким душистым ароматом с ментоловыми нотками, т.к. в ее эфирном масле содержится гераниол, ментол, карвон и другие ароматизаторы. Масло мяты имеет множество свойств и широко используется человеком. Дикая мята используется в медицинских и кулинарных целях как добавка для десертов, мясных и рыбных блюд, салатов, сиропов, травяных чаев, соусов и коктейлей. Кошачья мятаКошачья мята — Nepeta Cataria Другие названия – будра, котовник кошачий. Кошачья мята – пышное растение, вырастающее до метра в высоту. Предпочитает расти на склонах холмов, пустырях, вдоль дорог и лесной зоне. Растет везде – котовника нет разве что на родине белых медведей! Стебли кошачьей мяты хорошо ветвятся, листья по форме напоминают карточную пиковую масть. Мелкие цветы котовника собираются в длинные кисти, бывают розоватыми, белыми и лиловыми. Садовые сорта просто потрясают своим пышным цветением! Но больше всего обожают это растение кошки! Если на человека кошачья мята действуют расслабляющее, то на кошачье племя – с точностью до наоборот. Животные начинают кататься по земле, трутся о кусты мяты и кусают листья, в общем, ведут себя странновато. Все дело в непеталактоне: когда эфирное мятное масло начинает испаряться с поверхности листьев, оно издает очень резкий запах, возбуждающий нервную систему кошки. Но кошачья мята не опасна для животных, поэтому не мешайте им получать удовольствие от столь приятного общения. Кошачья мята Nepeta CatariaИспользуют кошачью мяту в виде пряностей и лекарства от простуды, бессонницы, дерматитов, расстройств пищеварения и др. Водная мятаВодная мята — Méntha aquaticas Водная мята, высота которой порой достигает 90 см, любит влажные места, поэтому встречается по берегам рек и других лесных водоемов. От остальных сортов мяты отличается более резким ментоловым запахом и почти головчатыми лиловыми соцветиями с двумя крупными прицветными листами. Соцветия похожи на банты с розовыми узелками. Цветет водная мята все лето. У растения квадратные в сечении опушенные стебли и овальные листья зеленого или красновато-зеленого цвета. Водная мята Méntha aquaticasИспользуется водная мята как пряность для различных напитков и блюд, и как лекарственное растение. Душистая мятаДушистая мята — Mentha suaveolens Душистая мята растет в основном в Средиземноморье, некоторых европейских и малоазиатских странах на солнечных влажных местах. Высота растения — от 30 до 100 см. Стебли опушенные, прямостоячие, усыпанные мелкой зеленой листвой с зубцами по краям. Цветет белыми маленькими цветами, собранными в плотные соцветия в виде конусов. Душистая мята Mentha suaveolensДушистую мяту добавляют в блюда и напитки, и используют как лекарственное растение. Японская мятаЯпонская мята — Mentha japonica Японская мята – многолетник, произрастающий исключительно на островах Хонсю и Хоккайдо, во влажных и болотистых лесах. Максимальная высота растения — 40 см, стебли стелющиеся или прямостоячие, размер крохотных листочков всего 1,5-2 см. Виды мяты: японская мята Mentha japonicaЦветет японская мята, начиная с августа и заканчивая серединой осени. Светло-лиловые или белые мелкие цветки собраны в разреженные соцветия. Благодаря содержанию душистых эфирных масел этот сорт мяты используется в качестве пряно-вкусовой приправы или компонента для производства косметики. Лесная мятаЛесная мята — Origanum vulgare В России лесную мяту прозвали душицей, в европейских странах – орегано. Многим, кто увлекается грибной «охотой» или просто любит побродить в лесной тиши, часто попадается на пути это ароматное растение. Душица выбирает негустые лиственные леса, опушки хвойных боров, пойменные луга и места вырубок. Лесная мята отличается ветвистыми стеблями высотой 30-70 см и удлиненной овальной листвой с темным верхом и светлым низом. Сорта мяты: лесная мята Origanum vulgareСобирать душицу можно с июня по сентябрь – в пору цветения. В отличие от остальных видов и сортов мяты она образует щитковые соцветия из бледно-фиолетовых или розоватых мелких цветков. Жители России из лесной мяты заваривают душистые успокаивающие чаи, а американцы и европейцы приправляют ею выпечку, маринады, блюда из овощей и мяса. Сорта садовой мятыМята перечнаяМята перечная — Méntha piperita Самый распространенный сорт садовой мяты, специально выведенный для массового выращивания в 16 веке в Англии. Это многолетник с опушенными стеблями, вырастающими до 1,3 м в высоту, и продолговатыми зазубренными листьями ярко-зеленого цвета. Мята перечная цветет с июня по август, образуя соцветия из сиреневых или розоватых цветков. Что примечательно, мед, собранный с мяты, отдает ментоловым вкусом! Сорт Мята перечная Méntha piperitaПеречную мяту используют как источник ментола и мятного эфирного масла для парфюмерно-косметической отрасли и медицины, как приправу к разным блюдам. Кстати, рыбу лучше готовить с сушеной мятой, получится вкуснее и ароматнее, чем со свежей. Мята кудряваяМята кудрявая — Mentha spicata crispa Другие названия – мята зеленая, мята колосовая, курчавая мята. Успешно выращивается в местах с умеренным климатом – Европе и России, Северной Америке. В диком виде можно встретить кудрявую мяту только на севере Африки и в южно-европейских регионах. Название сорта происходит от причудливо закрученных жатых листьев ярко-зеленой окраски. Мята кудрявая Mentha spicata crispaМощные прямостоячие стебли кудрявой мяты вырастают от 30 см до 1 м. Мутовчатые соцветия состоят из светло-розовых или белых цветков. В отличие от мяты перечной с резким стойким запахом ее кудрявый аналог источает едва уловимый аромат. Однако в колосовой мяте много карвона – вещества, улучшающего лактацию. Так что для кормящих мам, у которых мало молока, кудрявая мята – настоящее спасение! Мята шоколаднаяМята шоколадная — Mentha piperita Chocolate Разновидность перечной мяты, любимая садоводами за необычный аромат из смеси ментола, лимона и шоколада. Предпочитает расти в солнечных и сырых местах, например, возле водоемов. Стебли шоколадной мяты, увенчаны темно-зелеными листьями с багровым оттенком, достигают 40 см. Растение начинает цвести в начале августа. В это время стебли покрываются метелками из маленьких лавандовых цветков. Мята шоколадная Mentha piperita ChocolateШоколадную мяту используют как добавку к пище: мороженому, выпечке, соусам и напиткам. agroflora.ru Водная мята — описания и фото растения
Мятный одеколон – низкорослое, прямостоящее многолетнее растение. Высотой от 30 до 45 см, а распространение его в ширину доходит до 1 метра. Гладкие овальные листья зеленого цвета, но зазубренные края листа часто бывают с оттенком бронзы или фиолетового цвета. Аромат у водной мяты довольно сильный, можно даже сказать резкий. Она считается одной из самых душистых среди всех видов в своем роде. Даже если мягко потереть в руке листья они будут резко пахнуть. Цветение происходит с середины до конца лета и может продолжаться вплоть до осени. Мятный одеколон иногда называют лимонной мятой. Это гибрид водной и колосистой мяты, с ботаническим названием Mentha x piperita var citrata. Другой распространенный вид, также является естественным гибридом от этого спаривания и называется перечная мята (Mentha x piperita var piperita). Несмотря на то, что большинство духов в настоящее время производится синтетически, она была источником аромата у многих из них. Общие сведенияЕсть много разновидностей мяты, известные садоводам и любителям хорошей кухни, все они слегка отличаются по вкусу, аромату и внешнему виду. В семействе Яснотковые растений рода «Мята», существует до 18 видов. Тем не менее, самая большая группа растений из этого семейства на самом деле восхитительный шалфей с его ярко-синими цветами, горьковатым вкусом и пряным ароматом. Многие другие широко известные травы также найдены в этом семействе, в том числе базилик, тимьян, лаванда и даже шлемник байкальский. Одной из характерных черт растений этого семейства является то, что все они дают эфирные масла, придавая каждому растению свои уникальные характеристики, увеличивая их потенциал для использования в медицинских целях. Большинство видов мяты — низко растущие многолетние растения, но есть и более высокие. Диапазон высоты составляет от 10 см до 1 метра, так что не все они находятся на уровне земли. Она пускает отдельные побеги, что помогает ей распространяться путем развития корней. В хороших условиях это позволяет ей быстро разрастаться. Для большинства садоводов одного-двух растений бывает достаточно для их размножения, так как все они быстро растут. Некоторые виды могут распространяться очень быстро, поэтому рекомендуется их выращивать в контейнерах или ограждать наземными барьерами, хотя это не мешает ей быть полезным дополнением к вашему саду. Мята может пострадать от некоторых вредителей, таких как улитки и тля. Большинство этих растений имеют квадратные стебли, с листьями, расположенными парами противоположно друг другу. Они часто ворсистые с зубчатым краем, с разной формой листа и цветом от зеленого до фиолетового. Цветки, как правило, могут быть разных оттенков от белого до фиолетового, и собраны в мутовки. Венчик разделен на две губы и имеет 4 лепестка, где верхний обычно самый большой. Мята растет во всех концах земного шара, ей подходит большинство климатических условий, в том числе широкий диапазон областей по всей Австралии. Некоторые из сортов считаются многолетними, но в холодных климатических зонах их лучше заменять каждый год. Как правило, они требуют много воды и предпочитают богатые почвы. Из-за идеальных условий мята на коммерческой основе выращивается в Тасмании, так как на больших высотах долгие летние дни, где температура в среднем равна 25° С в течение дня и до 15° С в ночное время. Идеальные условия, как правило, требуют много солнца, но немного тени не помешает, так как температура в теплых регионах может быть высокой. Водная мята очень легко скрещивается с другими видами, так что есть много вариантов, которые помогут разнообразить любой сад. Поэтому, если вы посадите несколько видом, то некоторые из них будут гибридизироваться в вашем саду. Тем не менее, многие сорта, такие как имбирная, шоколадная мята, и многие другие, потом становятся хорошо заметными. Условия выращиванияМятный одеколон терпимо относится к тени и полутени, но для увеличения содержания масла в листьях предпочтительнее выбрать солнечное место при посадке. Ему подходят многие типы почв, включая глинистые, хотя почва в идеале должна иметь открытую текстуру и быть слегка кислой. Почва должна быть влажной и не высыхать в течение длительного времени, с дополнительным поливом летом, чтобы предотвратить увядание. Кулинарное использованиеИстинный аромат мятного одеколона довольно едкий и часто слишком сильный для большинства гурманов. Однако есть много культурных сортов, и некоторые из них более приемлемы. При приготовлении салата из свежих фруктов, десертов и холодных напитков листья мяты добавляют для придания лимонного вкуса и аромата. Листья можно собирать в любое время. Использования водной мяты в медицинских целяхМятный одеколон отличается от других видов мяты и имеет аналогичные лекарственные свойства с лавандой. Эфирное масло из мятного одеколона может быть использовано для создания лавандового масла. Большинство сортов мяты используют в традиционной медицине, так как они обладают антиспазматическими, желчегонными, потогонными свойствами, так же применяются при лихорадке и других общих заболеваниях. В качестве помощи пищеварению и как средство от головной боли, употребляют в виде травяного чая.
Эфирное масло является антисептиком, но может быть токсичным при больших дозах. Беременные женщины должны избегать эфирных масел из-за риска маточных спазмов и выкидыша. Так же известно, что ментол может вызвать затруднение дыхания, потому лекарства на эфирных маслах не рекомендуется применять беременным женщинам, и они не могут использоваться в присутствии младенцев и детей младшего возраста. Эфирное масло применяют в качестве седативного, в дезодорантах, как отхаркивающее, антипаразитное средство, стимулирующее, желудочное, тонизирующее и глистогонное. Оно используется при болях в животе, при тошноте, против паразитов и других расстройств пищеварения, для успокоения нервов и болезней желудка, при лихорадке и головной боли. Другие виды использованияМятный одеколон считается хорошим репеллентом, можно измельчить несколько листьев и намазать ими руки и ноги перед выходом на улицу. Также со вкусом мяты делают одни из лучших освежающих леденцов и пастилки для ванны. Лучший способ ароматизации ванны, это собрать свежие листья мяты и завязать их в носовой платок или кусочек марли, повесить его рядом с водопроводным краном, что бы вода, набираясь в ванну, проходила через него. Либо позволить листьям просто плавать в ванне. lectrava.ru Полезные свойства воды с мятойВода с мятой оптимизирует процесс работы всего организма, полезные компоненты благотворно влияют на внутренние органы и общее состояние человека. Пряная вода является идеальным средством для детокса, ее свойства выводят накопившиеся токсины и нейтрализуют пагубное действие свободных радикалов. Ее польза заключается в регенерации клеток и тканей во внутримышечной системе организма. Ученые всего мира пришли к выводу, что напитки с мятой замедляют процесс старения. Теперь перейдем к конкретике — в чем же заключаются полезные свойства мяты.
Как сделать мятную водуДля приготовления ароматного напитка нужно взять пучок измельченной травы и залить водой, которую предварительно необходимо нагреть до 60 градусов. Затем емкость с жидкостью следует поставить в темное место на сутки. После процеживания освежающий настой готов к употреблению. Чтобы усилить тонизирующий эффект, можно добавить в него лимон и огуречный сок. На основе мятной воды можно приготовить витаминизированный коктейль, достаточно смешать любимые ягоды с готовым напитком и наслаждаться приятным вкусом. Как правильно пить мятную водуНапиток с мятой можно пить в любое время дня и ночи. Он взбодрит утром и подарит спокойствие вечером. Растение применяют как успокаивающее средство, поэтому церемония чаепития с листочками мяты станет хорошим релаксом в конце тяжелого рабочего дня. Но если вы страдаете бессонницей, лучше на время отказаться от употребления душистой травы. Использование мяты при похуденииНастой мяты — незаменимое средство для тех, кто борется с лишними килограммами, ведь она значительно снижает аппетит и притупляет чувство голода. Во время похудения пить чай нужно часто, помимо этого растение можно добавлять в диетические блюда и овощные салаты. Ее пикантный аромат станет дополнительной специей в еде. Во время разгрузочного дня можно пить воду Сасси — мятный настой, который поможет справится с лишними калориями и ускорить обменные процессы. Для его приготовления нужно ложку травы залить 2 литрами горячей воды, добавить имбирь по вкусу, нарезанный кружочками лимон и 1-2 огурца. Готовую смесь убрать в холодильник на ночь. Употреблять тонизирующий напиток следует маленькими порциями на протяжении всего дня. Как употреблять мяту при панкреатитеПанкреатит является следствием неправильного питания, длительного приема гормональных средств, нерегулярного приема пищи. При первых симптомах заболевания поджелудочной железы необходимо обратится за помощью к доктору, и лишь после консультации прибегать к лечению народными методами. Чай с мятой при проблемах ЖКТ — 1 чайную ложку растения залить крутым кипятком, пить несколько раз в день вместо чая. Вместо сахара можно добавить немного меда. Мятный настой с одуванчиком при панкреатите — 4 чайной ложки порезанной мяты и 2 ложечки измельченных корней одуванчика смешать, залить водой (1 литра) и поставить на огонь. В течении 5 минут напиток нужно прокипятить и оставить настаиваться, после этого — процедить. Настой принимать 3 раза на день перед едой. Особенности употребления мяты при головной болиДля борьбы с мигренью используется несколько методов, которые эффективно устраняют болевые ощущения:
Возможные противопоказанияМята — женская трава, поэтому принимать ее в больших количествах сильной половине не рекомендуется, ведь это может сказаться на мужском либидо. Тем, кто страдает астмой и варикозом лучше вовсе отказаться от пряной травы. Женщинам, которые кормят грудью не стоит забывать, что мята плохо влияет на лактацию. Вопросы и ответыМожно ли употреблять мяту при давлении? Лишь умеренное количество пойдет на пользу. Гипертоникам можно выпивать чай или мятную воду только один раз в день. Систематическое употребление расширит сосуды и снизит их тонус, человек успокоится и расслабится, давление постепенно нормализуется. Как влияет мята на сердце? Растение снижает спазмы сердечной мышцы, оно стабилизирует работу органа при стенокардии и аритмии. Но чрезмерное употребление травы может вызвать боль в области сердца. Не вредна ли мята для детей? Для детишек старше 3 лет действие ментола оказывает успокаивающий эффект. Листья можно добавить в лимонад, он утолит жажду летом, а теплый чай поднимет иммунитет зимой. Малышам можно добавлять мятный отвар в воду для купания. Не вредна ли мята при гастрите и повышенной кислотности? В этом случае мята очень полезна, она нормализует кислотность желудка, убирает воспаление, устраняет болезненные ощущения. Мята при диабете полезна или нет? Растение снижает уровень сахара, поэтому оно обязательно должно присутствовать в рационе больного. Очень часто растение применяется в комплексной терапии лечения сахарного диабета. watercons.ru Categories Мята Post navigation Scroll back to top Adblock detector |
vsecveti.life
Мята водная: фото, свойства и описание
Мята водяная — это растение, известное каждому, так же как и его полезные свойства. Листья культуры источают тонкий приятный аромат, а соцветия привлекают бабочек и пчел.
Чаще всего мяту можно встретить в хорошо увлажненных почвах вблизи рек и стоячих водоемов. Однако эта культура неплохо приживается и на дачных участках, что позволяет без труда вырастить её самостоятельно.
Биологическое описание с фото и места произрастания водяной мяты
Водяная мята (Mentha aquatica) относится к семейству Яснотковых. Это болотный или прибрежный травянистый многолетник, достигающий 90 см в высоту. Его стебельки имеют угловатую, почти квадратную форму в сечении и покрыты ворсинками.
Овальные, немного опушенные листья культуры достигают 1-4 см в ширину, а длина их составляет 2-6 см. Как правило, они окрашены в темно-зеленый колер, а у некоторых разновидностей заметен и красноватый оттенок.
В июле на кустах появляются цветочки крошечного размера, окрашенные в светло-сиреневый оттенок. Они собраны в пушистые соцветия, которые сохраняются до наступления осени. Затем образуются плоды, содержащие семена.
В природе водяная мята распространена в Европейской части континента, на юго-западе Азии, средней полосе России и северо-западе Африки. Предпочитает произрастать во влажных почвах.
Применение мяты водяной в медицине
Водяная мята нашла применение в тех же областях, что и перечная, а именно в медицине и кулинарии.
В состав этого растения входят:
- эфирные масла;
- жирные кислоты;
- флавоноиды;
- спирты;
- алифатические углеводороды;
- тритерпеноиды;
- сесквитерпеноиды;
- фенилпропаноиды.
Такой богатый химический состав позволяет водяной мяте оказывать на организм человека противовоспалительное, антимикробное, антиоксидантное, противорвотное и нейропротекторное действие.
Эти свойства водяной мяты позволяют использовать ее для устранения следующих состояний:
- головной и зубной боли;
- нарушений аппетита;
- воспалительных процессов верхних дыхательных путей;
- метеоризма;
- стенокардии;
- насморка;
- мигрени;
- тошноты;
- изжоги;
- нервных и возбужденных состояний;
- спазмов в коронарных сосудах.
Водную мяту активно используют в медицине в виде отваров и настоев.
Внимание! Для изготовления лечебных снадобий из мяты используются только листья, а иногда и стебли, собранные в период цветения культуры.
Посадка, уход и способы размножения водяной мяты
Лучшим местом для культивирования мяты является мелководье искусственного водоема или сырой, заболоченный берег. Химический состав почвы при этом не имеет значения, растение приживется практически в любых условиях.
Подходящими для выращивания сортами являются «Crispa» со скрученными, ярко-зелеными листьями и стеблями, достигающими в высоту 40 см. Вторая разновидность — «Rubra», веточки которой имеют багровый оттенок, а листочки красноватые.
Высаживать мяту лучше в апреле или мае, а также можно сделать это в августе, поместив посадочный материал в контейнеры с грунтом и выставив их на воздух. Это является лучшим вариантом, поскольку культура быстро разрастается, и таким способом получится несколько ее ограничить. Заглублять семена стоит не более чем на 10 см.
Водяная мята хорошо переносит холода и морозы и не нуждается в специальном укрытии. Поэтому на зиму ее можно оставить в том месте, где она «проживала» летом.
Мяту водную можно выращивать в домашних условиях.
Размножать мяту можно семенами, собранными после того, как культура отцветет. А также распространён и метод деления куста, когда корневище разделяется на несколько частей. При этом важно следить, чтобы на каждом из них были жизнеспособные почки.
Использование водяной мяты в декоративных целях
Водяную мяту используют не только в целебных, но и декоративных целях. Такими насаждениями можно украсить искусственный водоем, культура в течение всего теплого сезона сохранит привлекательный вид и не утратит своей привлекательности по завершении цветения.
Кроме того, можно разместить кустики недалеко от грядок с капустой или другими овощами. Запах мяты отпугнет насекомых-вредителей, а также защитит участок от нашествий мышей и крыс.
На видео специалист показывает водную мяту и подробно рассказывает о ее лечебных свойствах.
cveti-rasteniya.ru
ЛЕЧЕНИЕ ТРАВАМИ
| Мята водяная (водяна) — многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству губоцветных. Стебель четырехгранный, голый или опушенный, высотой до 80 см. Цветки мелкие, волосистые. Плод состоит из четырех односемянных ореховидных частей. Цветет все лето. Распространение. Мята водная распространена по всей территории Украины (много реже в Крыму). Произрастает по берегам водоемов, так же в воде, на замуленных почвах. Заготовка и хранение. В фармакологии, для медицинских потребностей применяют траву мяты водной. Трава заготавливается во время интенсивного цветения растения. Сбор травы проводят в первой половине дня: срезают покрытые листьями части стебля. Собранное сырье сушат в сухом, защищенном от попадания осадков месте, при хорошем проветривании. Сухой травы мяты водной выходит до 15%. Готовое сырье М.в. хранят в хорошо укупоренной таре (стеклянных банках или бутылках). Срок хранения — 1 год. Аптеками трава мяты водной не отпускается. Рецепты приготовления блюд с травами тут. Химический состав. Высушенное сырье мяты водной содержит эфирное масло (до 1%), кислоты линоленовую, линоловую, пальмитиновую и др. В состав входят дубильные вещества, нитрат калия. Ментол эфирное масло мяты водной не содержит. Фармакологические свойства. Мята водная применяется в народной медицине по таким же показаниям, как и мята перечная. Наиболее частые случаи применения М.в. — получение желчегонного эффекта при застоях желчного секрета в желчном пузыре, боли в животе при нарушении работы кишечника (в составе комплексной терапии). Применяют так же при недостаточно активном пищеварительном процессе, при расстройствах кишечника и боли в животе, при метеоризме, поносе, учащенном сердцебиении (тахикардии). При лечении болей в животе препараты мяты водной принято считать более предпочтительными в сравнении с препаратами мяты перечной. Для внешнего применения готовят мази. Приготовленную мазь наносят на плохо заживающие раны, лечат эрозию шейки матки (способ приготовления мази «мятное масло» см. в статье Мята полевая). Для внутреннего применения готовят настой мяты водной (15 г сырья на стакан кипятка), принимать в теплом виде по одному стакану в день. | ПРИМЕНЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ www.diainfo2tip.com Основные виды цветкаШоколаднаяМята ШоколаднаяСреди разнообразия мят, шоколадная пользуется популярностью, из-за своего шоколадного аромата. Она имеет зеленые листья, на которых присутствует багровый оттенок. Высота растения до 25 см. Разрастается с большим темпом, так как имеет мощные ползучие корни. Ее лучше всего садить в контейнере. Может легко переносить первые заморозки. Это растение подойдет для начинающих и неопытных садоводов. Основные правила при посадке:
МентоловаяМята МентоловаяМентоловая мята является разновидностью перечной, может достигать в высоту до 60 см. Имеет резкий запах, большое содержание ментола. В отличие от других видов имеет темные стебли. Практически не подвергается вредителями и заболеваниями. Листья можно срывать уже через 2-3 месяца после посадки, при этом сохранив все ее полезные свойства. ПолеваяМята Полевая Это вид растет во всех странах мира. Стебли достигают в высоту 60-70 см. Листья зеленые, удлиненные. Цветки розово-лиловые, расположенные вверху между листочками. В отличие от перечной мяты, полевая не имеет резкого запаха и охлаждающего вкуса. Широко применяется в кулинарии, при изготовлении напитков и выпечки тортов. КошачьяМята КошачьяМноголетнее растение, в состав которого входит эфирное масло. Аромат данного растения притягивает кошек. Высотой оно может достигать от полуметра до метра. Цветки в виде кисточек располагаются на макушке. Цветки белого цвета с фиолетовыми точечками. Цветение начинается в конце июня, начале июля. Широко применяется в косметологии, кулинарии. ВоднаяМята ВоднаяМноголетнее травянистое растение, достигающее в высоту до 70 см. Имеются овальные листья, красного оттенка. Цветки мелкие, собраны в соцветие, сиреневого цвета. Если потереть листочек, исходит мятный запах. Растет в основном на влажных почвах, возле рек, ручьев. Применяется в кулинарии. ДушистаяМята ДушистаяДушистая мята является многолетним растением, около 50 см. Имеет светло-зеленые листья, резные по краю. Цветет с июля до начала первых заморозков. Способна выдерживать морозы до 30 градусов. Требует постоянной подрезке корней, так как сильно разрастается за счет ползучих корней. Некоторые сорта имеют белые крапинки на листьях. ЛеснаяМята ЛеснаяЛесная мята может достигать в высоту от 40 до 90 см. Имеет высокие крепкие стебли, на которых расположены листья продолговатой формы. Имеет крепкие ветвистые корни, которые очень быстро расползаются и требуют подрезки. Цветение происходит с июня по август. На первом году, после посева цветение наступает, но семян не будет. Цветки могут быть красные, розовые, собраны в соцветия. Растение хорошо зимует, не боится сильных морозов. ЯпонскаяМята Японская Японская мята выступает в виде многолетнего растения, ростом от 15 до 50 см. В основном произрастает на болотистых участках, считается редким видом. Цветки могут быть белого или светло-фиолетового оттенка, с 4 тычинками. Цветение длится почти 3 месяца, начинает в августе и до конца октября. Применяется, в основном в косметологии и кулинарии. ПеречнаяМята ПеречнаяСамая популярная и всем знакома перечная мята. Является многолетним растением, в высоту до 1 метра. Листья зеленого цвета, по краям зубчатые. Цветки мелкие фиолетового оттенка, собраны в соцветия в виде колоса, находятся на верхушке побега. Цветение начинается с июня и заканчивается в конце сентября. Легко переносит зиму и сильные морозы. Имеет ползучие сильные корни, за счет чего быстро разрастается. Она является разновидностью водной мяты. Ее часто применяют в народной медицине, парфюмерии, кулинарии. КудряваяМята Кудрявая Мята кудрявая практически не отличается от перечной. Страна происхождения является Америка. Отличительным знаком служит отсутствие охлаждающего эффекта. Кудрявая мята содержит меньше ментола. В состав эфирного масла данного вида входят:
МексиканскаяМята МексиканскаяРодиной мяты данного вида является Мексика. Прямостоячий раскидистый кустик, высотой до 50 см. В основном растет как однолетнее растение. Имеет много зелени, листочки овальные зеленого цвета. Начинает цвести в первый год жизни. Цветки могут быть разных оттенков: розовые, лиловые, белые, голубые. Размером достигают до 1 см. Растение предпочитает плодородные почвы, освещенное место. Не переносит сильных заморозков. На зиму необходимо пересаживать в горшок для комнатных условий. Размножается с помощью деления куста и семенным способом. Широкое применение получила в косметологии и кулинарии. ЛимоннаяМята ЛимоннаяЛимонную мяту в простонародье называют мелисса. Ее можно часто встретить на садовых участках. Это неприхотливое многолетнее растение. В высоту может достигать до 1 метра. При благоприятных условиях, после цветения ее семена разносятся ветром, и почти у всех получается хорошая всхожесть. Мощный, раскидистый куст имеет светло-зеленые листочки, резные по краям. Цветки мелкие, находятся на верхушке растения, имеет белый, розовый или желтый оттенок. Отличительной чертой является присутствие лимонного аромата, особенно во время цветения. К выбору почвы неприхотлива, легко разрастается на любых видах почв. В ее состав входят:
ДикаяМята ДикаяДикую мяту принято называть полевой. Имеет нежный и мягкий аромат. Ее эфирное масло содержит:
А также в состав входит многочисленное число полезных веществ. Произрастает по всей территории России. Ее можно встретить возле рек, ручьев, заболоченных окрестностях, в лесах. Многолетнее растение, высотой до 1 метра. Имеет зеленые листья, по краям зубчатые. Цветки мелкие, невзрачные, могут быть светло-фиолетового оттенка, и темные. Расположены соцветия в виде колоса на макушке. К условиям неприхотлива. Применяется в кулинарии и народной медицине. Где растет мятаМята произрастает в основном на заболоченных местах, на побережьях рек, вдоль ручьев, оврагов. А также в степях, лесостепях, практически во всей европейской части России. Вырастить мяту можно на садовом участке. Каждый вид произрастает в разных странах. Например: луговая чаще встречается в России, на Дальнем Востоке. Садовая мята чаще встречается на юго-западе. Кудрявая мята растет в Азии и в Африке. Мята душистая распространена в Средиземноморье, Европе, Малой Азии. Какими лекарственными свойствами обладаетМята получила широкое применение в народной медицине, кулинарии, косметологии. Она способна обладать эффектами:
Мята является лекарственным растением, его следует собирать, когда растение набрало цвет. Для изготовления лекарственного препарата используют побеги, листья, цветки. Мяту применяют для лечения следующих заболеваний:
На основе растения изготавливаются капли, сборы, мази, таблетки. Также эфирное масло добавляют в зубную пасту. В огромном мире имеется много видов мяты, которые имеют много полезных свойств. Также они получили широкое применение в области медицины. Если на участке растет это лечебное растение, оно может послужить домашней аптечкой. proklumbu.com Полезные свойства воды с мятойВода с мятой оптимизирует процесс работы всего организма, полезные компоненты благотворно влияют на внутренние органы и общее состояние человека. Пряная вода является идеальным средством для детокса, ее свойства выводят накопившиеся токсины и нейтрализуют пагубное действие свободных радикалов. Ее польза заключается в регенерации клеток и тканей во внутримышечной системе организма. Ученые всего мира пришли к выводу, что напитки с мятой замедляют процесс старения. Теперь перейдем к конкретике — в чем же заключаются полезные свойства мяты.
Как сделать мятную водуДля приготовления ароматного напитка нужно взять пучок измельченной травы и залить водой, которую предварительно необходимо нагреть до 60 градусов. Затем емкость с жидкостью следует поставить в темное место на сутки. После процеживания освежающий настой готов к употреблению. Чтобы усилить тонизирующий эффект, можно добавить в него лимон и огуречный сок. На основе мятной воды можно приготовить витаминизированный коктейль, достаточно смешать любимые ягоды с готовым напитком и наслаждаться приятным вкусом. Как правильно пить мятную водуНапиток с мятой можно пить в любое время дня и ночи. Он взбодрит утром и подарит спокойствие вечером. Растение применяют как успокаивающее средство, поэтому церемония чаепития с листочками мяты станет хорошим релаксом в конце тяжелого рабочего дня. Но если вы страдаете бессонницей, лучше на время отказаться от употребления душистой травы. Использование мяты при похуденииНастой мяты — незаменимое средство для тех, кто борется с лишними килограммами, ведь она значительно снижает аппетит и притупляет чувство голода. Во время похудения пить чай нужно часто, помимо этого растение можно добавлять в диетические блюда и овощные салаты. Ее пикантный аромат станет дополнительной специей в еде. Во время разгрузочного дня можно пить воду Сасси — мятный настой, который поможет справится с лишними калориями и ускорить обменные процессы. Для его приготовления нужно ложку травы залить 2 литрами горячей воды, добавить имбирь по вкусу, нарезанный кружочками лимон и 1-2 огурца. Готовую смесь убрать в холодильник на ночь. Употреблять тонизирующий напиток следует маленькими порциями на протяжении всего дня. Как употреблять мяту при панкреатитеПанкреатит является следствием неправильного питания, длительного приема гормональных средств, нерегулярного приема пищи. При первых симптомах заболевания поджелудочной железы необходимо обратится за помощью к доктору, и лишь после консультации прибегать к лечению народными методами. Чай с мятой при проблемах ЖКТ — 1 чайную ложку растения залить крутым кипятком, пить несколько раз в день вместо чая. Вместо сахара можно добавить немного меда. Мятный настой с одуванчиком при панкреатите — 4 чайной ложки порезанной мяты и 2 ложечки измельченных корней одуванчика смешать, залить водой (1 литра) и поставить на огонь. В течении 5 минут напиток нужно прокипятить и оставить настаиваться, после этого — процедить. Настой принимать 3 раза на день перед едой. Особенности употребления мяты при головной болиДля борьбы с мигренью используется несколько методов, которые эффективно устраняют болевые ощущения:
Возможные противопоказанияМята — женская трава, поэтому принимать ее в больших количествах сильной половине не рекомендуется, ведь это может сказаться на мужском либидо. Тем, кто страдает астмой и варикозом лучше вовсе отказаться от пряной травы. Женщинам, которые кормят грудью не стоит забывать, что мята плохо влияет на лактацию. Вопросы и ответыМожно ли употреблять мяту при давлении? Лишь умеренное количество пойдет на пользу. Гипертоникам можно выпивать чай или мятную воду только один раз в день. Систематическое употребление расширит сосуды и снизит их тонус, человек успокоится и расслабится, давление постепенно нормализуется. Как влияет мята на сердце? Растение снижает спазмы сердечной мышцы, оно стабилизирует работу органа при стенокардии и аритмии. Но чрезмерное употребление травы может вызвать боль в области сердца. Не вредна ли мята для детей? Для детишек старше 3 лет действие ментола оказывает успокаивающий эффект. Листья можно добавить в лимонад, он утолит жажду летом, а теплый чай поднимет иммунитет зимой. Малышам можно добавлять мятный отвар в воду для купания. Не вредна ли мята при гастрите и повышенной кислотности? В этом случае мята очень полезна, она нормализует кислотность желудка, убирает воспаление, устраняет болезненные ощущения. Мята при диабете полезна или нет? Растение снижает уровень сахара, поэтому оно обязательно должно присутствовать в рационе больного. Очень часто растение применяется в комплексной терапии лечения сахарного диабета. watercons.ru Mentha aquatica L. — Мята водяная Описание. Многолетнее травянистое растение с прямостоячим четырехгранным и малоразветвленным стеблем, покрытым прижатыми книзу волосками. Листья черешковые, супротивные, округлые или удлиненные, с сердцевидным основанием или округлые, по краю пильчатые, почти голые или с редкими волосками. Цветки собраны по множеству в пазухах верхушечных листьев на разветвлениях стебля, причем верхушки стебля приобретают форму колосовидных соцветий в виде головок. Чашечка из 5 чашелистиков, сросшаяся, воронковидной формы, с 5 заостренными треугольными зубцами на верхушке. Венчик четырехлепестный, почти симметричный,розово-фиолетовый, покрытый с внутренней стороны волосками, в нижней части трубчатый, а в верхней четырехлопастный, причем лопасти почти одинакового размера. Тычинок 4, почти одинаково растопыренных. Плод распадается на 4 округлых орешка, заключенных в остающуюся чашечку. Сильно изменчивый вид, представленный и в Болгарии значительным количеством разновидностей. Цветет во второй половине лета и в начале осени. Распространение. Растет по берегам болот, болотистым местам и заливным лугам, повсюду в низменных местах страны, но местами доходит и до высоты более 1000 м над уровнем моря. Используемые органы. Используется высушенная надземная часть растения или только листья. Собирать во время цветения. Содержание. Сухие листья содержат около 1 % эфирного масла, в состав которого входят около 36% свободного линалоола, 10% линалилацетата и карвона, сесквитерпены (не содержит ментола). Действие и применение. Мята водяная оченынироко используемое в народной медицине средство при жалобах на боли в желудке и как желчегонное средство. Считают, что по своему облегчающему желудочные колики действию мята водяная превышает подобное действие мяты перечной. Применяется горячий настой, приготовляемый следующим образом: 2 столовых ложки измельченного сырья мяты водяной заливают стаканом кипятка; выпивать глотками в течение одного дня. fitoapteka.org Водная мята — описания и фото растения
Мятный одеколон – низкорослое, прямостоящее многолетнее растение. Высотой от 30 до 45 см, а распространение его в ширину доходит до 1 метра. Гладкие овальные листья зеленого цвета, но зазубренные края листа часто бывают с оттенком бронзы или фиолетового цвета. Аромат у водной мяты довольно сильный, можно даже сказать резкий. Она считается одной из самых душистых среди всех видов в своем роде. Даже если мягко потереть в руке листья они будут резко пахнуть. Цветение происходит с середины до конца лета и может продолжаться вплоть до осени. Мятный одеколон иногда называют лимонной мятой. Это гибрид водной и колосистой мяты, с ботаническим названием Mentha x piperita var citrata. Другой распространенный вид, также является естественным гибридом от этого спаривания и называется перечная мята (Mentha x piperita var piperita). Несмотря на то, что большинство духов в настоящее время производится синтетически, она была источником аромата у многих из них. Общие сведенияЕсть много разновидностей мяты, известные садоводам и любителям хорошей кухни, все они слегка отличаются по вкусу, аромату и внешнему виду. В семействе Яснотковые растений рода «Мята», существует до 18 видов. Тем не менее, самая большая группа растений из этого семейства на самом деле восхитительный шалфей с его ярко-синими цветами, горьковатым вкусом и пряным ароматом. Многие другие широко известные травы также найдены в этом семействе, в том числе базилик, тимьян, лаванда и даже шлемник байкальский. Одной из характерных черт растений этого семейства является то, что все они дают эфирные масла, придавая каждому растению свои уникальные характеристики, увеличивая их потенциал для использования в медицинских целях. Большинство видов мяты — низко растущие многолетние растения, но есть и более высокие. Диапазон высоты составляет от 10 см до 1 метра, так что не все они находятся на уровне земли. Она пускает отдельные побеги, что помогает ей распространяться путем развития корней. В хороших условиях это позволяет ей быстро разрастаться. Для большинства садоводов одного-двух растений бывает достаточно для их размножения, так как все они быстро растут. Некоторые виды могут распространяться очень быстро, поэтому рекомендуется их выращивать в контейнерах или ограждать наземными барьерами, хотя это не мешает ей быть полезным дополнением к вашему саду. Мята может пострадать от некоторых вредителей, таких как улитки и тля. Большинство этих растений имеют квадратные стебли, с листьями, расположенными парами противоположно друг другу. Они часто ворсистые с зубчатым краем, с разной формой листа и цветом от зеленого до фиолетового. Цветки, как правило, могут быть разных оттенков от белого до фиолетового, и собраны в мутовки. Венчик разделен на две губы и имеет 4 лепестка, где верхний обычно самый большой. Мята растет во всех концах земного шара, ей подходит большинство климатических условий, в том числе широкий диапазон областей по всей Австралии. Некоторые из сортов считаются многолетними, но в холодных климатических зонах их лучше заменять каждый год. Как правило, они требуют много воды и предпочитают богатые почвы. Из-за идеальных условий мята на коммерческой основе выращивается в Тасмании, так как на больших высотах долгие летние дни, где температура в среднем равна 25° С в течение дня и до 15° С в ночное время. Идеальные условия, как правило, требуют много солнца, но немного тени не помешает, так как температура в теплых регионах может быть высокой. Водная мята очень легко скрещивается с другими видами, так что есть много вариантов, которые помогут разнообразить любой сад. Поэтому, если вы посадите несколько видом, то некоторые из них будут гибридизироваться в вашем саду. Тем не менее, многие сорта, такие как имбирная, шоколадная мята, и многие другие, потом становятся хорошо заметными. Условия выращиванияМятный одеколон терпимо относится к тени и полутени, но для увеличения содержания масла в листьях предпочтительнее выбрать солнечное место при посадке. Ему подходят многие типы почв, включая глинистые, хотя почва в идеале должна иметь открытую текстуру и быть слегка кислой. Почва должна быть влажной и не высыхать в течение длительного времени, с дополнительным поливом летом, чтобы предотвратить увядание. Кулинарное использованиеИстинный аромат мятного одеколона довольно едкий и часто слишком сильный для большинства гурманов. Однако есть много культурных сортов, и некоторые из них более приемлемы. При приготовлении салата из свежих фруктов, десертов и холодных напитков листья мяты добавляют для придания лимонного вкуса и аромата. Листья можно собирать в любое время. Использования водной мяты в медицинских целяхМятный одеколон отличается от других видов мяты и имеет аналогичные лекарственные свойства с лавандой. Эфирное масло из мятного одеколона может быть использовано для создания лавандового масла. Большинство сортов мяты используют в традиционной медицине, так как они обладают антиспазматическими, желчегонными, потогонными свойствами, так же применяются при лихорадке и других общих заболеваниях. В качестве помощи пищеварению и как средство от головной боли, употребляют в виде травяного чая.
Эфирное масло является антисептиком, но может быть токсичным при больших дозах. Беременные женщины должны избегать эфирных масел из-за риска маточных спазмов и выкидыша. Так же известно, что ментол может вызвать затруднение дыхания, потому лекарства на эфирных маслах не рекомендуется применять беременным женщинам, и они не могут использоваться в присутствии младенцев и детей младшего возраста. Эфирное масло применяют в качестве седативного, в дезодорантах, как отхаркивающее, антипаразитное средство, стимулирующее, желудочное, тонизирующее и глистогонное. Оно используется при болях в животе, при тошноте, против паразитов и других расстройств пищеварения, для успокоения нервов и болезней желудка, при лихорадке и головной боли. Другие виды использованияМятный одеколон считается хорошим репеллентом, можно измельчить несколько листьев и намазать ими руки и ноги перед выходом на улицу. Также со вкусом мяты делают одни из лучших освежающих леденцов и пастилки для ванны. Лучший способ ароматизации ванны, это собрать свежие листья мяты и завязать их в носовой платок или кусочек марли, повесить его рядом с водопроводным краном, что бы вода, набираясь в ванну, проходила через него. Либо позволить листьям просто плавать в ванне. lectrava.ru
Видео по темеX Adblockdetector |
cveti365.space
ЛЕЧЕНИЕ ТРАВАМИ
| Мята водяная (водяна) — многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству губоцветных. Стебель четырехгранный, голый или опушенный, высотой до 80 см. Цветки мелкие, волосистые. Плод состоит из четырех односемянных ореховидных частей. Цветет все лето. Распространение. Мята водная распространена по всей территории Украины (много реже в Крыму). Произрастает по берегам водоемов, так же в воде, на замуленных почвах. Заготовка и хранение. В фармакологии, для медицинских потребностей применяют траву мяты водной. Трава заготавливается во время интенсивного цветения растения. Сбор травы проводят в первой половине дня: срезают покрытые листьями части стебля. Собранное сырье сушат в сухом, защищенном от попадания осадков месте, при хорошем проветривании. Сухой травы мяты водной выходит до 15%. Готовое сырье М.в. хранят в хорошо укупоренной таре (стеклянных банках или бутылках). Срок хранения — 1 год. Аптеками трава мяты водной не отпускается. Рецепты приготовления блюд с травами тут. Химический состав. Высушенное сырье мяты водной содержит эфирное масло (до 1%), кислоты линоленовую, линоловую, пальмитиновую и др. В состав входят дубильные вещества, нитрат калия. Ментол эфирное масло мяты водной не содержит. Фармакологические свойства. Мята водная применяется в народной медицине по таким же показаниям, как и мята перечная. Наиболее частые случаи применения М.в. — получение желчегонного эффекта при застоях желчного секрета в желчном пузыре, боли в животе при нарушении работы кишечника (в составе комплексной терапии). Применяют так же при недостаточно активном пищеварительном процессе, при расстройствах кишечника и боли в животе, при метеоризме, поносе, учащенном сердцебиении (тахикардии). При лечении болей в животе препараты мяты водной принято считать более предпочтительными в сравнении с препаратами мяты перечной. Для внешнего применения готовят мази. Приготовленную мазь наносят на плохо заживающие раны, лечат эрозию шейки матки (способ приготовления мази «мятное масло» см. в статье Мята полевая). Для внутреннего применения готовят настой мяты водной (15 г сырья на стакан кипятка), принимать в теплом виде по одному стакану в день. | ПРИМЕНЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ www.diainfo2tip.com Основные виды цветкаШоколаднаяМята ШоколаднаяСреди разнообразия мят, шоколадная пользуется популярностью, из-за своего шоколадного аромата. Она имеет зеленые листья, на которых присутствует багровый оттенок. Высота растения до 25 см. Разрастается с большим темпом, так как имеет мощные ползучие корни. Ее лучше всего садить в контейнере. Может легко переносить первые заморозки. Это растение подойдет для начинающих и неопытных садоводов. Основные правила при посадке:
МентоловаяМята МентоловаяМентоловая мята является разновидностью перечной, может достигать в высоту до 60 см. Имеет резкий запах, большое содержание ментола. В отличие от других видов имеет темные стебли. Практически не подвергается вредителями и заболеваниями. Листья можно срывать уже через 2-3 месяца после посадки, при этом сохранив все ее полезные свойства. ПолеваяМята ПолеваяЭто вид растет во всех странах мира. Стебли достигают в высоту 60-70 см. Листья зеленые, удлиненные. Цветки розово-лиловые, расположенные вверху между листочками. В отличие от перечной мяты, полевая не имеет резкого запаха и охлаждающего вкуса. Широко применяется в кулинарии, при изготовлении напитков и выпечки тортов. КошачьяМята КошачьяМноголетнее растение, в состав которого входит эфирное масло. Аромат данного растения притягивает кошек. Высотой оно может достигать от полуметра до метра. Цветки в виде кисточек располагаются на макушке. Цветки белого цвета с фиолетовыми точечками. Цветение начинается в конце июня, начале июля. Широко применяется в косметологии, кулинарии. ВоднаяМята ВоднаяМноголетнее травянистое растение, достигающее в высоту до 70 см. Имеются овальные листья, красного оттенка. Цветки мелкие, собраны в соцветие, сиреневого цвета. Если потереть листочек, исходит мятный запах. Растет в основном на влажных почвах, возле рек, ручьев. Применяется в кулинарии. ДушистаяМята ДушистаяДушистая мята является многолетним растением, около 50 см. Имеет светло-зеленые листья, резные по краю. Цветет с июля до начала первых заморозков. Способна выдерживать морозы до 30 градусов. Требует постоянной подрезке корней, так как сильно разрастается за счет ползучих корней. Некоторые сорта имеют белые крапинки на листьях. ЛеснаяМята ЛеснаяЛесная мята может достигать в высоту от 40 до 90 см. Имеет высокие крепкие стебли, на которых расположены листья продолговатой формы. Имеет крепкие ветвистые корни, которые очень быстро расползаются и требуют подрезки. Цветение происходит с июня по август. На первом году, после посева цветение наступает, но семян не будет. Цветки могут быть красные, розовые, собраны в соцветия. Растение хорошо зимует, не боится сильных морозов. ЯпонскаяМята ЯпонскаяЯпонская мята выступает в виде многолетнего растения, ростом от 15 до 50 см. В основном произрастает на болотистых участках, считается редким видом. Цветки могут быть белого или светло-фиолетового оттенка, с 4 тычинками. Цветение длится почти 3 месяца, начинает в августе и до конца октября. Применяется, в основном в косметологии и кулинарии. ПеречнаяМята ПеречнаяСамая популярная и всем знакома перечная мята. Является многолетним растением, в высоту до 1 метра. Листья зеленого цвета, по краям зубчатые. Цветки мелкие фиолетового оттенка, собраны в соцветия в виде колоса, находятся на верхушке побега. Цветение начинается с июня и заканчивается в конце сентября. Легко переносит зиму и сильные морозы. Имеет ползучие сильные корни, за счет чего быстро разрастается. Она является разновидностью водной мяты. Ее часто применяют в народной медицине, парфюмерии, кулинарии. КудряваяМята КудряваяМята кудрявая практически не отличается от перечной. Страна происхождения является Америка. Отличительным знаком служит отсутствие охлаждающего эффекта. Кудрявая мята содержит меньше ментола. В состав эфирного масла данного вида входят:
МексиканскаяМята МексиканскаяРодиной мяты данного вида является Мексика. Прямостоячий раскидистый кустик, высотой до 50 см. В основном растет как однолетнее растение. Имеет много зелени, листочки овальные зеленого цвета. Начинает цвести в первый год жизни. Цветки могут быть разных оттенков: розовые, лиловые, белые, голубые. Размером достигают до 1 см. Растение предпочитает плодородные почвы, освещенное место. Не переносит сильных заморозков. На зиму необходимо пересаживать в горшок для комнатных условий. Размножается с помощью деления куста и семенным способом. Широкое применение получила в косметологии и кулинарии. ЛимоннаяМята ЛимоннаяЛимонную мяту в простонародье называют мелисса. Ее можно часто встретить на садовых участках. Это неприхотливое многолетнее растение. В высоту может достигать до 1 метра. При благоприятных условиях, после цветения ее семена разносятся ветром, и почти у всех получается хорошая всхожесть. Мощный, раскидистый куст имеет светло-зеленые листочки, резные по краям. Цветки мелкие, находятся на верхушке растения, имеет белый, розовый или желтый оттенок. Отличительной чертой является присутствие лимонного аромата, особенно во время цветения. К выбору почвы неприхотлива, легко разрастается на любых видах почв. В ее состав входят:
ДикаяМята ДикаяДикую мяту принято называть полевой. Имеет нежный и мягкий аромат. Ее эфирное масло содержит:
А также в состав входит многочисленное число полезных веществ. Произрастает по всей территории России. Ее можно встретить возле рек, ручьев, заболоченных окрестностях, в лесах. Многолетнее растение, высотой до 1 метра. Имеет зеленые листья, по краям зубчатые. Цветки мелкие, невзрачные, могут быть светло-фиолетового оттенка, и темные. Расположены соцветия в виде колоса на макушке. К условиям неприхотлива. Применяется в кулинарии и народной медицине. Где растет мятаМята произрастает в основном на заболоченных местах, на побережьях рек, вдоль ручьев, оврагов. А также в степях, лесостепях, практически во всей европейской части России. Вырастить мяту можно на садовом участке. Каждый вид произрастает в разных странах. Например: луговая чаще встречается в России, на Дальнем Востоке. Садовая мята чаще встречается на юго-западе. Кудрявая мята растет в Азии и в Африке. Мята душистая распространена в Средиземноморье, Европе, Малой Азии. Какими лекарственными свойствами обладаетМята получила широкое применение в народной медицине, кулинарии, косметологии. Она способна обладать эффектами:
Мята является лекарственным растением, его следует собирать, когда растение набрало цвет. Для изготовления лекарственного препарата используют побеги, листья, цветки. Мяту применяют для лечения следующих заболеваний:
На основе растения изготавливаются капли, сборы, мази, таблетки. Также эфирное масло добавляют в зубную пасту. В огромном мире имеется много видов мяты, которые имеют много полезных свойств. Также они получили широкое применение в области медицины. Если на участке растет это лечебное растение, оно может послужить домашней аптечкой. proklumbu.com Биологическое описание с фото и места произрастания водяной мятыВодяная мята (Mentha aquatica) относится к семейству Яснотковых. Это болотный или прибрежный травянистый многолетник, достигающий 90 см в высоту. Его стебельки имеют угловатую, почти квадратную форму в сечении и покрыты ворсинками. Овальные, немного опушенные листья культуры достигают 1-4 см в ширину, а длина их составляет 2-6 см. Как правило, они окрашены в темно-зеленый колер, а у некоторых разновидностей заметен и красноватый оттенок. В июле на кустах появляются цветочки крошечного размера, окрашенные в светло-сиреневый оттенок. Они собраны в пушистые соцветия, которые сохраняются до наступления осени. Затем образуются плоды, содержащие семена. В природе водяная мята распространена в Европейской части континента, на юго-западе Азии, средней полосе России и северо-западе Африки. Предпочитает произрастать во влажных почвах. Применение мяты водяной в медицинеВодяная мята нашла применение в тех же областях, что и перечная, а именно в медицине и кулинарии. В состав этого растения входят:
Такой богатый химический состав позволяет водяной мяте оказывать на организм человека противовоспалительное, антимикробное, антиоксидантное, противорвотное и нейропротекторное действие. Эти свойства водяной мяты позволяют использовать ее для устранения следующих состояний:
Посадка, уход и способы размножения водяной мятыЛучшим местом для культивирования мяты является мелководье искусственного водоема или сырой, заболоченный берег. Химический состав почвы при этом не имеет значения, растение приживется практически в любых условиях. Подходящими для выращивания сортами являются «Crispa» со скрученными, ярко-зелеными листьями и стеблями, достигающими в высоту 40 см. Вторая разновидность — «Rubra», веточки которой имеют багровый оттенок, а листочки красноватые. Высаживать мяту лучше в апреле или мае, а также можно сделать это в августе, поместив посадочный материал в контейнеры с грунтом и выставив их на воздух. Это является лучшим вариантом, поскольку культура быстро разрастается, и таким способом получится несколько ее ограничить. Заглублять семена стоит не более чем на 10 см. Водяная мята хорошо переносит холода и морозы и не нуждается в специальном укрытии. Поэтому на зиму ее можно оставить в том месте, где она «проживала» летом. Размножать мяту можно семенами, собранными после того, как культура отцветет. А также распространён и метод деления куста, когда корневище разделяется на несколько частей. При этом важно следить, чтобы на каждом из них были жизнеспособные почки. Использование водяной мяты в декоративных целяхВодяную мяту используют не только в целебных, но и декоративных целях. Такими насаждениями можно украсить искусственный водоем, культура в течение всего теплого сезона сохранит привлекательный вид и не утратит своей привлекательности по завершении цветения. Кроме того, можно разместить кустики недалеко от грядок с капустой или другими овощами. Запах мяты отпугнет насекомых-вредителей, а также защитит участок от нашествий мышей и крыс. На видео специалист показывает водную мяту и подробно рассказывает о ее лечебных свойствах. cveti-rasteniya.ru Водная мята — описания и фото растения
Мятный одеколон – низкорослое, прямостоящее многолетнее растение. Высотой от 30 до 45 см, а распространение его в ширину доходит до 1 метра. Гладкие овальные листья зеленого цвета, но зазубренные края листа часто бывают с оттенком бронзы или фиолетового цвета. Аромат у водной мяты довольно сильный, можно даже сказать резкий. Она считается одной из самых душистых среди всех видов в своем роде. Даже если мягко потереть в руке листья они будут резко пахнуть. Цветение происходит с середины до конца лета и может продолжаться вплоть до осени. Мятный одеколон иногда называют лимонной мятой. Это гибрид водной и колосистой мяты, с ботаническим названием Mentha x piperita var citrata. Другой распространенный вид, также является естественным гибридом от этого спаривания и называется перечная мята (Mentha x piperita var piperita). Несмотря на то, что большинство духов в настоящее время производится синтетически, она была источником аромата у многих из них. Общие сведенияЕсть много разновидностей мяты, известные садоводам и любителям хорошей кухни, все они слегка отличаются по вкусу, аромату и внешнему виду. В семействе Яснотковые растений рода «Мята», существует до 18 видов. Тем не менее, самая большая группа растений из этого семейства на самом деле восхитительный шалфей с его ярко-синими цветами, горьковатым вкусом и пряным ароматом. Многие другие широко известные травы также найдены в этом семействе, в том числе базилик, тимьян, лаванда и даже шлемник байкальский. Одной из характерных черт растений этого семейства является то, что все они дают эфирные масла, придавая каждому растению свои уникальные характеристики, увеличивая их потенциал для использования в медицинских целях. Большинство видов мяты — низко растущие многолетние растения, но есть и более высокие. Диапазон высоты составляет от 10 см до 1 метра, так что не все они находятся на уровне земли. Она пускает отдельные побеги, что помогает ей распространяться путем развития корней. В хороших условиях это позволяет ей быстро разрастаться. Для большинства садоводов одного-двух растений бывает достаточно для их размножения, так как все они быстро растут. Некоторые виды могут распространяться очень быстро, поэтому рекомендуется их выращивать в контейнерах или ограждать наземными барьерами, хотя это не мешает ей быть полезным дополнением к вашему саду. Мята может пострадать от некоторых вредителей, таких как улитки и тля. Большинство этих растений имеют квадратные стебли, с листьями, расположенными парами противоположно друг другу. Они часто ворсистые с зубчатым краем, с разной формой листа и цветом от зеленого до фиолетового. Цветки, как правило, могут быть разных оттенков от белого до фиолетового, и собраны в мутовки. Венчик разделен на две губы и имеет 4 лепестка, где верхний обычно самый большой. Мята растет во всех концах земного шара, ей подходит большинство климатических условий, в том числе широкий диапазон областей по всей Австралии. Некоторые из сортов считаются многолетними, но в холодных климатических зонах их лучше заменять каждый год. Как правило, они требуют много воды и предпочитают богатые почвы. Из-за идеальных условий мята на коммерческой основе выращивается в Тасмании, так как на больших высотах долгие летние дни, где температура в среднем равна 25° С в течение дня и до 15° С в ночное время. Идеальные условия, как правило, требуют много солнца, но немного тени не помешает, так как температура в теплых регионах может быть высокой. Водная мята очень легко скрещивается с другими видами, так что есть много вариантов, которые помогут разнообразить любой сад. Поэтому, если вы посадите несколько видом, то некоторые из них будут гибридизироваться в вашем саду. Тем не менее, многие сорта, такие как имбирная, шоколадная мята, и многие другие, потом становятся хорошо заметными. Условия выращиванияМятный одеколон терпимо относится к тени и полутени, но для увеличения содержания масла в листьях предпочтительнее выбрать солнечное место при посадке. Ему подходят многие типы почв, включая глинистые, хотя почва в идеале должна иметь открытую текстуру и быть слегка кислой. Почва должна быть влажной и не высыхать в течение длительного времени, с дополнительным поливом летом, чтобы предотвратить увядание. Кулинарное использованиеИстинный аромат мятного одеколона довольно едкий и часто слишком сильный для большинства гурманов. Однако есть много культурных сортов, и некоторые из них более приемлемы. При приготовлении салата из свежих фруктов, десертов и холодных напитков листья мяты добавляют для придания лимонного вкуса и аромата. Листья можно собирать в любое время. Использования водной мяты в медицинских целяхМятный одеколон отличается от других видов мяты и имеет аналогичные лекарственные свойства с лавандой. Эфирное масло из мятного одеколона может быть использовано для создания лавандового масла. Большинство сортов мяты используют в традиционной медицине, так как они обладают антиспазматическими, желчегонными, потогонными свойствами, так же применяются при лихорадке и других общих заболеваниях. В качестве помощи пищеварению и как средство от головной боли, употребляют в виде травяного чая.
Эфирное масло является антисептиком, но может быть токсичным при больших дозах. Беременные женщины должны избегать эфирных масел из-за риска маточных спазмов и выкидыша. Так же известно, что ментол может вызвать затруднение дыхания, потому лекарства на эфирных маслах не рекомендуется применять беременным женщинам, и они не могут использоваться в присутствии младенцев и детей младшего возраста. Эфирное масло применяют в качестве седативного, в дезодорантах, как отхаркивающее, антипаразитное средство, стимулирующее, желудочное, тонизирующее и глистогонное. Оно используется при болях в животе, при тошноте, против паразитов и других расстройств пищеварения, для успокоения нервов и болезней желудка, при лихорадке и головной боли. Другие виды использованияМятный одеколон считается хорошим репеллентом, можно измельчить несколько листьев и намазать ими руки и ноги перед выходом на улицу. Также со вкусом мяты делают одни из лучших освежающих леденцов и пастилки для ванны. Лучший способ ароматизации ванны, это собрать свежие листья мяты и завязать их в носовой платок или кусочек марли, повесить его рядом с водопроводным краном, что бы вода, набираясь в ванну, проходила через него. Либо позволить листьям просто плавать в ванне. lectrava.ru Mentha aquatica L. — Мята водяная Описание. Многолетнее травянистое растение с прямостоячим четырехгранным и малоразветвленным стеблем, покрытым прижатыми книзу волосками. Листья черешковые, супротивные, округлые или удлиненные, с сердцевидным основанием или округлые, по краю пильчатые, почти голые или с редкими волосками. Цветки собраны по множеству в пазухах верхушечных листьев на разветвлениях стебля, причем верхушки стебля приобретают форму колосовидных соцветий в виде головок. Чашечка из 5 чашелистиков, сросшаяся, воронковидной формы, с 5 заостренными треугольными зубцами на верхушке. Венчик четырехлепестный, почти симметричный,розово-фиолетовый, покрытый с внутренней стороны волосками, в нижней части трубчатый, а в верхней четырехлопастный, причем лопасти почти одинакового размера. Тычинок 4, почти одинаково растопыренных. Плод распадается на 4 округлых орешка, заключенных в остающуюся чашечку. Сильно изменчивый вид, представленный и в Болгарии значительным количеством разновидностей. Цветет во второй половине лета и в начале осени. Распространение. Растет по берегам болот, болотистым местам и заливным лугам, повсюду в низменных местах страны, но местами доходит и до высоты более 1000 м над уровнем моря. Используемые органы. Используется высушенная надземная часть растения или только листья. Собирать во время цветения. Содержание. Сухие листья содержат около 1 % эфирного масла, в состав которого входят около 36% свободного линалоола, 10% линалилацетата и карвона, сесквитерпены (не содержит ментола). Действие и применение. Мята водяная оченынироко используемое в народной медицине средство при жалобах на боли в желудке и как желчегонное средство. Считают, что по своему облегчающему желудочные колики действию мята водяная превышает подобное действие мяты перечной. Применяется горячий настой, приготовляемый следующим образом: 2 столовых ложки измельченного сырья мяты водяной заливают стаканом кипятка; выпивать глотками в течение одного дня. fitoapteka.org Categories Мята Post navigation Scroll back to top Adblock detector |
vsecveti.life
описание, уход и хранение, полезные свойства и противопоказания, фото
Водная мята – одно из широко распространенных растений средней полосы России. Оно используется как в кулинарных, так и в медицинских целях. Многие собирают дикорастущую водную мяту, однако ее без особых проблем можно вырастить самостоятельно на собственном приусадебном участке.
Описание мяты водной с фото
Мята водная принадлежит к семейству Яснотковых. Более подробно характеристики этого растения описаны в таблице:
Параметр | Значение |
Тип растения | Многолетнее травянистое. |
Корневая система | Корневище из большого количества тонких, хорошо развитых корней с маленькой мочкой, располагается на небольшой глубине. |
Стебель | Прямостоячий, жесткий, высотой до 1 м, в обычных условиях 30-40 см, в поперечном сечении квадратный, покрыт множеством коротких светлых ворсинок. У молодого растения зеленый, по мере взросления темнеет и приобретает красноватый оттенок. |
Листья | Овально-удлиненные, заостренные, с зубчатым краем и короткими черешками. Листовая пластина слегка изогнута лодочкой, прожилки темные, хорошо различимые. Цвет молодых листьев зеленый, с возрастом появляется красноватый оттенок. |
Цветы | Мелкие, сиреневые, собраны в небольшие округлые соцветия. |
В листьях мяты водной содержится большое количество эфирных масел. Благодаря им это растение широко применяют в кулинарии в качестве пряности.
Водная мята широко распространена в средней полосе РоссииСодержащиеся в мяте вещества также обладают определенными лечебными свойствами, поэтому ее применяют в медицине и фармакологии.
Где растет
Ареал распространения водной мяты очень широк. Она встречается во многих странах Европы, включая Центральную часть России, ее можно увидеть в азиатских странах и даже в Северной Африке. Чаще всего растет около естественных водоемов, предпочитая места с повышенной влажностью: берега ручьев, рек и озер, заливные луга, низины.
Химический состав
Содержание эфирных масел в листьях водной мяты довольно велико – около 1%. Помимо них, в состав растения входят следующие вещества.
- Линоленовая, линолевая, пальмитиновая кислоты.
- Дубильные вещества.
- Микроэлементы (калий, кальций, фосфор, натрий, железо, цинк).
- Витамины A, группы B, C, PP, D.
Важно! В листьях мяты водной не содержится ментол, который встречается во многих других разновидностях этого растения.
Особенности выращивания мяты водной
Мяту водную обычно собирают в местах ее естественного произрастания. Однако ее вполне успешно можно выращивать искусственно. Для того чтобы посадить водную мяту на приусадебном участке, можно воспользоваться как семенным, так и вегетативным методом размножения, а также позволительно просто пересадить на участок растение, взятое из дикой природы.
Семенной метод
Мяту водную можно высаживать семенами. Именно так это растение размножается в дикой природе. Однако семечки мяты очень маленькие и легкие, после созревания они разносятся ветром, поэтому собрать их весьма непросто. Если же это удастся сделать либо приобрести семечки в каком-нибудь магазине, то высадить их лучше всего в специальный контейнер для рассады, заполненный питательным грунтом. Перед тем как это сделать, семена смешивают с высушенной кофейной гущей или песком и равномерно распределяют по поверхности почвы. Затем сверху семечки нужно припорошить землей или вермикулитом, сбрызнуть водой из пульверизатора и закрыть пленкой или стеклом.
Рассаду водной мяты выращивают в контейнерахКонтейнер с высаженными семенами водной мяты необходимо убрать в теплое место. Там он должен находиться при температуре около + 20 °С от 2 до 3 недель, до появления первых всходов. В течение этого времени почву необходимо регулярно увлажнять и проветривать. После появления первых ростков пленку с контейнера нужно снять. После появления пары листиков подросшие ростки пикируют в индивидуальные емкости: кассеты для рассады, торфяные или пластиковые горшочки. Держать подрастающие растения лучше на подоконнике, однако прямых солнечных лучей нужно избегать. Для закаливания рассаду водной мяты периодически выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания.
Подросшую рассаду необходимо пикировать в индивидуальные емкостиПосле того как земля оттает, а среднесуточная температур повысится до + 8 °С, мяту пересаживают на грядки. Обустраивать их лучше на солнечных участках с влажной, хорошо дренированной почвой. Перекопать будущее место посадки мяты лучше осенью, одновременно с этим внося перепревший навоз или перегной. Непосредственно перед посадкой готовят лунки, их размер зависит от объема контейнера или стаканчика, в котором находится саженец. Расстояние между соседними растениями при этом должно быть около 30 см. В подготовленные лунки переваливают рассаду из контейнеров, засыпают пустоты землей, а затем обильно поливают.
Вегетативный способ
Из вегетативных методов размножения для водной мяты подходят черенкование и деление куста. Черенки можно брать от взрослых кустиков, деля стебли растения на части длиной 12-15 см. Затем их помещают в банку с водой, которую периодически нужно добавлять, следя за тем, чтобы нижняя часть саженцев не пересыхала. После формирования полноценной корневой системы их пересаживают в открытый грунт, на грядки.
Черенки водной мяты отлично укореняются в водеДеление куста – еще более простой способ размножить водную мяту на участке. Для этого потребуются взрослые растения, имеющие несколько корневых побегов. Такой куст нужно полностью выкопать из земли, а затем аккуратно разделить так, чтобы у каждого побега оставалась собственная корневая система с ростовыми почками. После этого разделенные части растения высаживают так же, как обычные саженцы водной мяты.
Борьба с вредителями
Вредители появляются на посадках водной мяты довольно часто, несмотря на специфический вкус ее листьев. Борьба с ними осложняется тем, что для обработки растений нельзя применять различные химические препараты, поскольку это может негативно сказаться на вкусовых качествах листьев. Из вредителей на водной мяте чаще всего можно обнаружить следующих насекомых:
- Слизни. Это беспозвоночные брюхоногие моллюски, напоминающие улиток без панциря. Слизни могут объедать верхушки побегов водной мяты, нанося большой урон посадкам.
Для борьбы с ними в междурядьях рассыпают жгучий перец в порошке, отдельных особей можно также собрать руками - Тля. Это мелкое сосущее насекомое, опасное, прежде всего, своей численностью. В большом количестве тля буквально облепляет побег, высасывая из него все соки, что вызывает его увядание и дальнейшую гибель.
В качестве средства против этого насекомого используют раствор хозяйственного мыла, который затем смывается чистой проточной водой - С помощью раствора хозяйственного мыла можно бороться и с другим насекомым, часто встречающимся на водной мяте и других растениях, – паутинным клещом. Его появление можно обнаружить по тонкой паутинке, которой вредитель обматывает верхушки побегов.
Такие паутинные гнезда обязательно нужно срезать и сжигать
На водной мяте могут появиться и другие насекомые вредители: долгоносики, мятная блошка, мятный клещ, цикадки, различные гусеницы. Их собирают вручную или обрабатывают посадки настоем чеснока, чистотела, пижмы, других пахучих трав.
Важно! В качестве профилактики появления вредителей рекомендуется постоянно убирать сорную растительность, перекапывать почву, а также периодически менять место выращивания водной мяты.
Когда нужно собирать мяту водную
Оптимальным временем для заготовки водной мяты впрок является период, когда концентрация ароматических веществ и эфирных масел в ней достигнет максимального значения. Календарный срок в каждом регионе будет отличаться из-за его климатических особенностей, поэтому ориентироваться необходимо по вегетативным признакам, а именно – по появлению на растении первых цветков.
Заготовка и хранение
Стандартный способ заготовки водной мяты впрок предусматривает срезку верхней трети побега вместе с листьями. Впоследствии листья обрывают или сушат их вместе со стеблем, это зависит от того, как будет использоваться заготовленное сырье, для кулинарных целей или для медицинских. Заготовку водной мяты проводят в сухую погоду, при этом обязательно нужно дождаться, пока солнце обсушит росу на растениях. Срезают побеги ножом или секатором.
Как правильно сушить
Сушат заготовленное сырье в сухом, хорошо проветриваемом месте, защищенном от осадков и прямых солнечных лучей, например, на веранде, под навесом, на чердаке. Для сушки мяту раскладывают тонким слоем на листах чистой бумаги или на фанере.
Регулярно сырье нужно ворошить, не давая ему слеживаться. Сушка идет до тех пор, пока листья не начнут свободно отламываться от стебля. После этого мяту убирают на хранение.
Пучки мяты можно хранить в подвешенном состоянииХранить травы можно, связав стебли в пучки и подвесив к потолку в сухом прохладном помещении без посторонних запахов. Мяту также можно измельчить и убрать на хранение в стеклянный или керамический сосуд с плотной крышкой.
Как хранить в холодильнике
Некоторое время водную мяту можно сохранять в свежем виде. Для этого пучок свежей, только что срезанной травы плотно заворачивают в пищевую пленку или чистый полиэтиленовый пакет и убирают в холодильник, в отсек для овощей. Там, при температуре + 4 °С, водная мята может храниться без потери свойств до 1 месяца.
Полезные свойства лошадиной мяты
Водная мята имеет немало полезных свойств, из-за чего ее широко применяют в народной медицине. Настои и отвары этого растения применяют в качестве успокаивающего, болеутоляющего, жаропонижающего и ранозаживляющего средства. Мята снижает артериальное давление, снимает головную и желудочную боль, избавляет от судорог. Можно применять ее в качестве мочегонного средства, помогает она и при мочекаменной болезни. Примочки из отвара водной мяты снимут зуд и боль от укуса насекомых, уберут опухоль и покраснение при растяжениях и ушибах.
Важно! Отвары водной мяты широко используют в косметологии для очистки кожи, лечения сыпи, укрепления волос.
Возможные противопоказания мяты водной
Водная мята полезна не всем. Существует ряд заболеваний, при которых следует ограничить, а то и вовсе исключить употребление каких-либо препаратов с содержанием этого растения или вытяжек из него.
Однозначно следует отказаться от нее людям с пониженным артериальным давлением и сопутствующими заболеваниями. Мята снижает тонус вен, поэтому не рекомендуется при варикозе. С осторожностью следует использовать ее при гастрите и язвенной болезни желудка.
Как влияет мята на мужчин
Водная мята обладает седативным эффектом и снижает общую возбудимость. Поэтому отвары или настои этого растения не рекомендуются к употреблению мужчинам, имеющим проблемы с потенцией. Не рекомендуется пить чай с мятой и тем, чья работа связана с повышенным вниманием: водителям, операторам станков, дежурным смен.
Заключение
Водная мята – простой в выращивании и неприхотливый в уходе многолетник. Однако нужно помнить, что на огороде это растение может стать настоящим агрессором, из-за постоянно расползающихся корневищ она будет захватывать все новую и новую территорию, превращаясь, по сути, в сорняк. Поэтому при посадке водной мяты стоит сразу ограничить ее распространение, высаживая ее на изолированную грядку, огороженную со всех сторон досками, шифером или другим материалом, который будет препятствовать распространению корней.
agrognom.ru