Можно ли посадить чеснок после картофеля: Можно ли сажать чеснок после картошки?

Сажать чеснок после картошки

После чего можно и нельзя сажать чеснок осенью, особенности севооборота

Чтобы получить качественный урожай овощей, надо не только правильно осуществить посадку, но и правильно подобрать предшествующие культуры и те, что будут расти по соседству.

Сегодня мы хотим обсудить севооборот с участием чеснока. Заодно выясним, после чего зубчики можно сажать осенью.

Какую почву любит чеснок

Севооборот – агротехническое мероприятие, значение которого тяжело переоценить. С его помощью можно увеличить урожайность культур. Но при посадке овощей в неправильную почву все это будет неважно.

Ведь растение не сможет получить нужное количество питательных веществ.

Чеснок – это овощ, которому по нраву плодородные грунты. Растение предпочитает нормальную или слегка пониженную кислотность.

Идеальный вариант для посадки осенью – супесчаный грунт. Подойдет чернозем или земля с повышенным содержанием торфа. А вот высадку на суглинках и глиноземе не советуем.

Можно ли сажать чеснок после чеснока

Велик соблазн каждую осень сажать чесночные зубчики вна привычном уже месте. Особенно, если предыдущий год выдался урожайным.

Однако так делать нельзя. Крайне важно соблюдать основные принципы и правила оборота посевных культур на участке. Чеснок, например, за время своей вегетации вытягивает из почвы очень много питательных веществ. В особенности калия. Вы будете терять в урожайности, растения станут чаще болеть и хуже переносить непогоду, если решите постоянно выращивать овощ на одной и той же грядке.

Помимо всего прочего, есть и такой момент. Нередко за время дачного сезона растения становятся жертвами болезней или вредителей. Даже после уничтожения взрослых особей часть патогенных микроорганизмов и личинок может остаться в земле.

И при высадке чеснока на постоянном месте вы самостоятельно создадите самые благоприятные условия для заражения посадок.

НА ЗАМЕТКУ. Желательно менять место посадки чесночных зубчиков каждый год, возвращаясь на то же место не чаще, чем раз в четырехлетие.

После чего можно сажать чеснок под зиму

Теперь обсудим, после чего можно, не боясь за собранный урожай чесночных головок, сажать чеснок осенью.

Это, прежде всего, представители семейства бобовые. В России чаще всего выращивают горох и фасоль.

Не менее хорошо овощ растет там, где выращивались сидеральные и кормовые культуры. Например, горчица, гречиха, люцерна, клевер.

Исключение – овес и ячмень. Это плохие предшественники.

Осенью можно спокойно сажать чеснок на тех участках вашего огорода, где летом вы выращивали представителей семейства тыквенных. По большому счету это относится, конечно, к огурцам. Ведь патиссоны, кабачки и тыквы остаются на огороде дозревать до самой осени. Но, если что, то и после них сажать можно.

За исключением цветной и ранней белокочанной капусту можно назвать плохим предшественником для чеснока. А вот после упомянутых исключений проводить посадку осенью вполне можно.

После каких культур чеснок сажать нельзя

Заранее составляйте график высадки овощей на осень так, чтобы перед чесноком на грядках не росли перечисленные ниже растения.

Плохие предшественники – это зелень (например, петрушка, сельдерей), пастернак, морковь, редис.

Не сажают осенью чесночные зубчики там, где выращивались пряные травы.

ВАЖНО! Чтобы уберечь растения от нематоды не сажайте зубчики после картофеля, сахарной свеклы и рапса.

Опытные дачники подметили, что представители семейства луковичных на одном участке растут очень плохо. Поэтому не производите посадку там, где сидели разные сорта лука (шалот, шнитт, порей, батун и т.д.).

Из цветочных растений плохие предшественники при посадке осенью – нарцисс, гвоздика.

Нейтральные культуры для чеснока

Не каждый дачник обладает большим огородом, размер которого позволит легко проводить любые схемы севооборота.

Для большинства посадка овощей зачастую превращается в компромисс. Ведь на ограниченной площади надо вырастить самые разные, порой совершенно несовместимые соседи.

Тогда делать нечего и допускается сажать после нейтральных предшественников.

В нашем случае, это баклажаны, белокочанная капуста поздних сортов, кукуруза, перец, томат, свекла.

НА ЗАМЕТКУ. Их еще называют “допустимыми” предшественниками.

Какие соседи подходят для чеснока

Весьма сильно недооценены дачниками совместные посадки овощей. Зачастую огородники рассаживают овощи как придется. А ведь какие-то из них лучше совместимы и оказывают благоприятное влияние на растения по соседству.

Например, чеснок хорошо сажать осенью рядом с будущими грядками свеклы, томатов, огурцов, моркови.

Такое соседство устраивает всех из-за того, что чесночный аромат отпугивает некоторых насекомых-паразитов. Среди них такие вредители, как долгоносик, морковная муха, тля и медведка.

Хорошо соседствует этот представитель луковичных с клубникой, календулой и хреном. А также там, где вы планируете растить огурцы.

Однако не всем культурным растениям нравится такой сосед. Например, пастернак, горох и фасоль стоит отсаживать подальше.

Что можно посадить после чеснока

Как мы уже говорили выше, культуру желательно сажать на новое место каждый дачный сезон. Все из-за того, что чесночная луковица во время вегетации сильно обедняет почву.

Поэтому самым лучшим вариантом на следующий год после выращивания посадить вместо чесночных зубчиков сидераты. Например, горчицу.

Во-первых, это естественное “зеленое” удобрение. Во-вторых, сидераты подавляют сорняки. В-третьих, дают отдохнуть земле.

Если у вас нет возможности посеять сидераты, то можно посадить другие овощи. Например, томаты, перцы, баклажаны, горох, огурцы, тыкву, кабачки, землянику, фасоль.

Можно ли чеснок и клубнику сажать на одну грядку

Однозначного ответа на этот вопрос нет.

Некоторые дачники утверждают, что растения положительно влияют друг на друга, увеличивая урожай и отгоняя вредителей.

Другие говорят, что никакой пользы в таком соседстве нет.

Однако такая практика совместных посадок осенью существует. Рассмотрим аргументы “за” и “против”. На их основании вы сами сделаете вывод о целесообразности высадки чесночных зубчиков возле клубничных розеток.

Польза и вред чеснока для клубники

Сначала поговорим о плюсах данного соседства.

• Чесночные фитонциды оказывают подавляющее воздействие на патогенные микроорганизмы, личинки майского жука и других вредителей;
• Обе культуры требуют примерно одинаковой подкормки, то есть снижается время, которое тратится на уход за растениями.

Также среди преимуществ можно отметить экономию полезной площади дачного участка.

Против такого соседства приводят такие аргументы:

• оба растения нередко становятся жертвами почвенной нематоды. Совемстная посадка приведет к потере урожая с обеих культур.
• подкапывая посаженный осенью чеснок велик шанс повредить корневую систему клубники.

Частые ошибки

• Соблюдается севооборот, но подбирается неправильная почва при посадке осенью.
• Культуры сажаются слишком близко друг к другу. Это вызывает конкуренцию за солнечный свет, а также за минеральные вещества, которые содержатся в почве. Более того, загущаются посадки, что ведет к развитию болезней.
• Не соблюдается севооборот. Осенью чеснок сажается на месте луковичных культур или плохих предшественников.
• Культура выращивается на одном и том же месте несколько лет подряд или через год. Чтобы почва восстанавливала свое плодородие чеснок можно сажать не чаще раза в четырехлетие.

Ответы на частые вопросы

После чего на огороде я могу без опасений посадить чеснок?

После бобовых, кабачковых культур и раннеспелой белокочанной капусты.

Есть ли разница, где осенью сажать чесночные зубчики на огороде?

Конечно, есть. Проводите посадку на плодородных почвах (супесчаные, черноземы). Следите, чтобы грунтовые воды не залегали слишком близко к поверхности. В этом случае приподнимайте грядку.

Полезен ли чеснок для клубники?

Многие дачники указывают на то, что оба растения благоприятно влияют друг на друга. А фитонциды, выделяемые чесноком отгоняют от клубники многих вредителей.

Заключение

Соблюдение севооборота значительно улучшит иммунитет растений и положительно скажется на урожайности. Чередуя разные культуры, можно, не истощая землю, иметь каждый год отличный урожай овощей.

Картофель: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Анализ почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета примерно 30 фунтов на 1000 квадратных футов или примерно один фунт на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые плохо сохранятся, если растения будут переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от растения и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем земли перед посадкой семенного материала. Другой вариант — разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы в пределах от 5,0 до 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если почвенный тест не проводился, помните, что картофель — тяжелая кормушка, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов рядка). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Sidedress примерно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) удобрением с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

Жареный чесночный гриб и молодой картофель

Масленое блюдо из жареных грибов с чесноком и молодого картофеля с зеленью. Так просто и очень легко приготовить с элегантным результатом, из которого получится восхитительный гарнир или закуска.

Не могу поверить, что прошло 4 года с тех пор, как я опубликовал оригинальную публикацию этого рецепта чесночных грибов и детского картофеля, на которой я и Ситема собирали урожай нашего самого первого картофеля, выращенного в горшках.

Отправлено 21 сентября 2014 г.

После сбора картофеля в моем контейнерном саду у нас была корзина, полная картофеля разных размеров.Это первый раз, когда я пробовал сажать картофель, и в горшке тоже, на самом деле это был своего рода эксперимент для меня, и я был поражен, пока копал, и продолжал находить все больше и больше картофеля внутри контейнера. Не могу дождаться следующего сезона посадки, чтобы посадить еще картофель !

Sietema, которая руководила сбором урожая, и я купили картошку действительно хорошего размера, но были еще и эти милые маленькие детские. Какой идеальный размер для приготовления этого гарнира, который моя сестра Гленда просила меня приготовить время от времени, когда я еще был на Филиппинах.

Поскольку я больше не могу готовить это для нее, она научилась готовить сама (чтобы произвести впечатление на своих друзей и парня… я думаю, хе-хе 🙂), как и другие мои сестры, живущие в Дубае (может быть, по той же причине. .хаха!).

Это блюдо довольно легко приготовить, оно полезно для здоровья и всегда пользуется успехом на ужине или в любом другом мероприятии.

Оглядываясь на старые подобные посты, я понимаю, как много изменилось в моей жизни и в людях вокруг меня.

Гленда теперь замужем (за упомянутым парнем?), Как и наша младшая сестра, которая только что родила моего симпатичного племянника. Другая моя сестра и ее муж, которые раньше жили и работали в Дубае, теперь остались на Филиппинах со своими детьми.

Sietema и я тоже вернулись на Филиппины с Армином на год, и я снова могу приготовить этот восхитительный гарнир для своей семьи.

Как я уже сказал, этот рецепт жареных грибов с чесноком и детского картофеля приготовить довольно просто.

Раньше я делал его из свежего базилика и розмарина из моего сада в Германии, но у меня еще не было времени, чтобы разбить сад на нашем новом месте, поэтому мне пришлось использовать сушеные травы. По возможности используйте свежее, так как ничто не сравнится со вкусом и ароматом жареных свежих трав.

Я обычно сначала отвариваю (целиком) молодой картофель в воде в течение нескольких минут с небольшим количеством соевого соуса, чтобы пикантный аромат уже мог проникнуть внутрь, когда он готовится. Не пережарьте их, чтобы они не развалились, когда вы их режете и готовите во второй раз.

Вы можете добавить чеснок позже, после того, как картофель и грибы подрумянятся, если вам нравится более интенсивный чесночный вкус. Лично я предпочитаю, чтобы чеснок тоже был обжаренным, чтобы он не подавлял тонкий вкус картофеля и грибов.

Готовится план севооборотов в разгар лета

С весны до осени огороды постоянно меняются. Большая трансформация происходит в середине лета, когда яровые культуры готовы к сбору урожая, создавая пространство для новых посадок. Но какими они должны быть? Что сажать после раннего картофеля? Что сажать после гороха?

Эти вопросы могут показаться преждевременными, но не в том случае, если вы хотите максимально использовать следующий большой раунд возможностей для посева. Независимо от того, называете ли вы это последовательным или промежуточным посевом, вы часто получите наилучшие результаты (и не тратите зря драгоценное время вегетационного периода), если будете иметь прочные саженцы, готовые к посадке, как только будут убраны потраченные культуры.Например, если вы посадите семена лука-порея, кабачков, капусты или брюссельской капусты в течение следующих нескольких недель, вы можете сразу же заложить их в подготовленную землю, когда освободится место.

Конечно, вы захотите чередовать семейства растений, чтобы изменить потребности почвы в питательных веществах и избежать накопления болезней, передаваемых через почву. И еще один фактор, который следует учитывать при планировании севооборотов в середине лета. Кусочки корня, оставшиеся в почве после выращивания культур семейства луковых, включая чеснок, лук-шалот и все виды лука, могут подавлять рост некоторых бобовых, но могут быть полезны для листовой зелени и культур семейства томатов — о чем следует помнить.

Что сажать после салата и другой листовой зелени?

Первыми культурами, потерявшими качество и рассыпавшимися, стали листовые овощи, такие как салат, горчица, шпинат и руккола. Быстро удлиняющиеся дни побуждают растения удлиняться и цвести, что быстро обеспечивает им место в компостной куче. Для большинства садоводов лучшими овощами для посадки после салата являются кустовые бобы, которые быстро прорастают в теплой почве и дают большие урожаи в конце лета. К другим хорошим овощам, которые можно сажать после салата, относятся морковь, огурцы, кабачки или второй посев базилика, чтобы провести лето.А если вы всегда мечтали выращивать брюссельскую капусту, то место для вашего весеннего салатного сада может быть идеальным местом.

Что сажать после чеснока или лука?

Подобно листовой зелени, чеснок и лук созревают в ответ на удлинение дней, когда луковицы чеснока готовы подняться и засохнуть в середине лета, а через несколько недель — лук. Даже до этого у меня есть место, чтобы пересаживать после того, как на кухню попали озимый лук и лук-порей, выращенный осенью.

У вас есть много вариантов, когда вы решаете, что сажать после чеснока или лука, при условии, что вы не выбираете лук или бобовые.В моем климате я могу выжать поздний урожай озимой тыквы или быстро созревающую тыкву после чеснока, но только если у меня есть сильные саженцы, растущие в контейнерах, готовые к посадке, как только грядка будет обработана, чтобы добавить свежую порцию компост и сбалансированные органические удобрения. Брюква, засеянная прямым посевом в грядку, ранее занятую луком, тоже хорошо работает с точки зрения времени. В климате с продолжительным вегетационным периодом перец и помидоры также являются хорошими кандидатами для посадки после чеснока или лука.В более прохладном климате китайская капуста или бок-чой могут быть идеальным выбором.

Что сажать после картофеля?

Позднеспелый картофель остается в земле все лето, но к июлю ранний молодой картофель часто не уходит с огорода. Картофель потребляет много питательных веществ из почвы, но поскольку большинство садоводов мульчируют свой картофель, часто наблюдается увеличение органических веществ в почве. Когда питательные вещества пополняются сбалансированным органическим удобрением, картофельный участок часто становится отличным местом для выращивания сельскохозяйственных культур семейства капустных на осень, таких как капуста, листовая капуста или капуста.Лук-порей или зеленый лук также являются отличным выбором, хотя вам нужно будет начать семена сейчас, чтобы получить необходимые саженцы в середине лета.

Я часто переворачиваю свой картофельный ряд на чеснок или лук, посаженные осенью, поэтому вместо выращивания продовольственных культур я использую поздний летний сезон для выращивания покровных культур, создающих почву. Один из моих любимых (пока что) — овес без шелухи с перемежающимися подсолнухами — пышное и красивое сочетание для позднего лета и осени. Гречка также является отличной покровной культурой в конце сезона.

Что сажать после гороха?

Яровый горох сохраняет урожайность в течение всего лета в прохладном климате, но в большинстве районов с ним уже покончено, когда лето уже в самом разгаре. Самым популярным овощем для посадки после гороха являются огурцы, которые часто можно тренировать на той же решетке, что и горох. Действительно, члены семейства тыквенных быстро чувствуют себя в гороховой почве, и то же самое можно сказать о корнеплодах, таких как морковь и пастернак. В регионах, где остается только короткий отрезок вегетационного периода, когда появляется горох, листовая зелень, такая как салат и шпинат, является идеальной заменой.

Лучшие планы севооборотов овощей в середине лета будут варьироваться от климата к климату и от сада к саду. В дополнение к представленным здесь идеям и методам эстафетной посадки вы можете поэкспериментировать со многими другими овощами, которые лучше всего растут осенью, такими как фенхель или брокколи. Как только вы подумали, что вы начали выращивать рассаду, самое время начать больше. Но если вы хотите, чтобы ваш сад оставался продуктивным в течение всего сезона, вам нужно продолжать посадку.

Барбара Плезант

Консультации специалиста по выращиванию чеснока

БЫСТРЫЙ КАЛЕНДАРЬ ВЫРАЩИВАНИЯ ЧЕСНОКА

Самый ранний и самый крупный чеснок выращивают в Великобритании поздней осенью. Однако в некоторых областях просто слишком холодно, чтобы этот метод был эффективным, в таких случаях гораздо лучше начните чеснок в лотках или контейнерах. Если в вашем районе Великобритании слишком холодно для осенней посадки, расскажу ниже.

Посадить гвоздику на улице осенью / зимой — третья неделя ноября (в среднем по Великобритании)

Гвоздика в горшках / для весеннего посева — последняя неделя ноября (в среднем по Великобритании)

Сажать гвоздику на улице весной — вторая неделя марта (в среднем по Великобритании)

Пересадка чеснока за пределами — первая неделя апреля

Начало уборки чеснока примерно — первая неделя августа

ГДЕ ВЫРАЩИВАТЬ ЧЕСНОК

Другой альтернативой является выращивание их в контейнерах (см. Рисунок на ниже) заполнен универсальным компостом.

Поскольку чеснок занимает так мало места, его нельзя перекопать. слишком сложно.Выращивание их в контейнерах также является очень хорошей альтернативой. они любят открытый грунт, и хотя им потребуется полив, он не будет чрезмерным.

Выращивайте их на полном солнце, чтобы получить от них максимум удовольствия, хотя при этом необходимо иметь немного тени. не оттолкнуть вас. Они идеально подходят для выращивания по краю других растений. Чеснок происходит из семейства луковых, и его не следует сажать в та же должность в течение пары лет. И не сажать их там, где лук, лук-порей или помидоры были посажены в течение предыдущих двух лет.

КОГДА И КАК Сажать ЧЕСНОК

Идеальное время для осенней посадки в открытом грунте третья неделя ноября (в среднем по Великобритании).

ОСЕННИЙ ПОСЕВ В КОРПУСАХ, ПОДДОНАХ И КОНТЕЙНЕРАХ
Если вы планируйте выращивать чеснок в контейнерах или начинать их в лотках и пересадите их позже (идеально для более холодных районов Великобритании) посадите гвоздику в последняя неделя ноября. Если зимой стоит очень холодная погода, тогда чеснок лучше временно переместить либо в сарай, не нагретый теплицу или против ветровой стены отапливаемого дома.Это будет защитите их от сильнейшего холода.

ВЕСЕННИЙ ПОСЕВ ПРЯМО В ЗЕМЛЮ
Если вы забыли посадите зубчики чеснока осенью / зимой, тогда еще можно сажайте их ранней весной. Перед тем как это сделать, лучше попробовать имитировать период простуды, поместив их в холодильник на неделю перед посадка. Гвоздику следует сажать в вторая неделя марта.

КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ ЧЕСНОКА
Чеснок, выращенный в контейнеры на зиму можно пересаживать на улицу в первая неделя апреля.Аккуратно вырвите отдельные корни растения, стараясь сохранить как можно больше почвы в целости и сохранности. Сразу же посадите их на ту же глубину, что и в емкость и хорошо полейте их. Делайте это в день, когда почва еще не промерзла.

ПОСАДКА ЧЕСНОКА ГВОЗДИКА
Посадить зубчики чеснока легко, если вы знаете разницу между луковицей чеснока и зубчиком и который является верхушкой зубчика и который является дном. Надеюсь, изображение справа (щелкните по нему, чтобы увеличьте его и увидите более ясно) не требует пояснений.

При покупке чеснок он будет продаваться как луковица, в которой содержится до 12 штук. гвоздика. Сначала аккуратно разделите кожу большим пальцем и очистите ее от белое бумажное покрытие, чтобы обнажить отдельные зубчики.

Затем отделите зубчики от луковицы, делайте это осторожно, чтобы ушибая их. С зубчиками чеснока чем больше, тем лучше. выберите от шести до восьми самых больших гвоздик из луковицы для посадки и используйте меньшие для приготовления.

Сделайте в почве небольшое отверстие примерно на глубину зубчика чеснока и поместите в него зубчик нижним концом вниз. Заполните окружающей почву и аккуратно укрепить вокруг луковицы. Верх лампочки должен быть чуть ниже поверхности почвы или с выступающей крошечной частью. Не надо пусть слишком много будет видно (если есть) над поверхностью почвы, потому что птицы любят вытащить их из земли. Отдельные гвоздики следует сажать на 12 см. На расстоянии 5 дюймов друг от друга ряды чеснока должны находиться на расстоянии 45 см.Не забудьте разместить поместите маркеры в почву, чтобы показать, где вы посадили гвоздику.

УХОД ЗА ЧЕСНОКОМ

КОГДА И КАК СБИРАТЬ ЧЕСНОК

Осторожно удалите верхний слой почвы вокруг луковиц чеснока, возьмитесь за стебель. и осторожно оторвите луковицу и корни от почвы, осторожно используя мастерок может помочь.Осторожно обращайтесь с луковицей, потому что свежий чеснок может легко повредить что заставит их гнить позже.

Лечение, которое вы даете чесноку в течение нескольких дней после сбора урожая, важный. Выберите солнечный день, чтобы собрать их, и когда они будут собраны Аккуратно смахните излишки почвы. На них останется немного почвы и это хорошо. Разложите их на сухой поверхности на солнце, в траве или в почве можно пока он высохнет, или повесьте их на веревке на солнце.Пока Погода сухая и теплая, дайте им подсохнуть на пару дней. Если дождь, скорее всего, перенесет их внутрь в теплое и хорошо вентилируемое место.

Хорошо высушенный чеснок можно хранить в прохладном проветриваемом помещении до четырех человек. месяцев, у некоторых сортов дольше.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СОРТА ЧЕСНОКА

МОГУ ЛИ Я ВЫСЕВАТЬ ЧЕСНОК, ПРИКУПЕННЫЙ НА СУПЕРМАРКЕТЕ?

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ЧЕСНОКА

ALLIUM RUST

БЕЛАЯ ГНИЛЬ

Сжечь луковицы и листья. К сожалению, белая гниль сохраняется в почве. в течение многих лет и любые растения, которые могут быть поражены (чеснок, лук, томаты, лук-порей) нельзя сажать на одну и ту же землю восемь и более лет.

КОНЕЦ СТАТЬИ

НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ ОВОЩЕЙ

После чего можно и нельзя сажать чеснок осенью, особенности севооборота

Какую почву любит чеснок

Севооборот – агротехническое мероприятие, значение которого тяжело переоценить. С его помощью можно увеличить урожайность культур. Но при посадке овощей в неправильную почву все это будет неважно.

Ведь растение не сможет получить нужное количество питательных веществ.

Чеснок – это овощ, которому по нраву плодородные грунты. Растение предпочитает нормальную или слегка пониженную кислотность.

Идеальный вариант для посадки осенью – супесчаный грунт. Подойдет чернозем или земля с повышенным содержанием торфа. А вот высадку на суглинках и глиноземе не советуем.

Можно ли сажать чеснок после чеснока

Велик соблазн каждую осень сажать чесночные зубчики вна привычном уже месте. Особенно, если предыдущий год выдался урожайным.

Однако так делать нельзя. Крайне важно соблюдать основные принципы и правила оборота посевных культур на участке. Чеснок, например, за время своей вегетации вытягивает из почвы очень много питательных веществ. В особенности калия. Вы будете терять в урожайности, растения станут чаще болеть и хуже переносить непогоду, если решите постоянно выращивать овощ на одной и той же грядке.

Помимо всего прочего, есть и такой момент. Нередко за время дачного сезона растения становятся жертвами болезней или вредителей. Даже после уничтожения взрослых особей часть патогенных микроорганизмов и личинок может остаться в земле.

И при высадке чеснока на постоянном месте вы самостоятельно создадите самые благоприятные условия для заражения посадок.

НА ЗАМЕТКУ. Желательно менять место посадки чесночных зубчиков каждый год, возвращаясь на то же место не чаще, чем раз в четырехлетие.

После чего можно сажать чеснок под зиму

Теперь обсудим, после чего можно, не боясь за собранный урожай чесночных головок, сажать чеснок осенью.

Это, прежде всего, представители семейства бобовые. В России чаще всего выращивают горох и фасоль.

Не менее хорошо овощ растет там, где выращивались сидеральные и кормовые культуры. Например, горчица, гречиха, люцерна, клевер.

Исключение – овес и ячмень. Это плохие предшественники.

Осенью можно спокойно сажать чеснок на тех участках вашего огорода, где летом вы выращивали представителей семейства тыквенных. По большому счету это относится, конечно, к огурцам. Ведь патиссоны, кабачки и тыквы остаются на огороде дозревать до самой осени. Но, если что, то и после них сажать можно.

За исключением цветной и ранней белокочанной капусту можно назвать плохим предшественником для чеснока. А вот после упомянутых исключений проводить посадку осенью вполне можно.

Капризен ли чеснок

Чеснок, репчатый лук и лук-шалот не слишком требовательны к соседям и предшественникам – сажать под зиму их можно, какие бы посадки ни были ранее на этом месте. И сами они отличные партнеры, не истощают почву. После чеснока хорошо растут любые овощи.

Лук и чеснок относятся к семейству лилейных. В приусадебном хозяйстве это семейство активно культивируется, но обычно речь идет о декоративных растениях. Так что стоит подумать, если планируется подсадить чеснок под зиму после цветов: тюльпанов, гиацинтов, эремурусов, декоративных луков, ландышей. После них лучше сажать какие-то овощные культуры, типа кабачков, огурцов и тыкв.

Интересно!

После чеснока отлично растет клубника – в течение 3-4 лет ее практически не беспокоят болезни.

После каких культур чеснок сажать нельзя

Заранее составляйте график высадки овощей на осень так, чтобы перед чесноком на грядках не росли перечисленные ниже растения.

Плохие предшественники – это зелень (например, петрушка, сельдерей), пастернак, морковь, редис.

Не сажают осенью чесночные зубчики там, где выращивались пряные травы.

ВАЖНО! Чтобы уберечь растения от нематоды не сажайте зубчики после картофеля, сахарной свеклы и рапса.

Опытные дачники подметили, что представители семейства луковичных на одном участке растут очень плохо. Поэтому не производите посадку там, где сидели разные сорта лука (шалот, шнитт, порей, батун и т.д.).

Из цветочных растений плохие предшественники при посадке осенью – нарцисс, гвоздика.

Почему важно соблюдать правила севооборота?

Севооборот — это чередование выращивания различных культур на одном участке земли. Такой метод помогает дать хорошую урожайность ягодам, зелени и многим овощам.

Почему дачники советуют соблюдать метод севооборота:

• Грамотное чередование насыщает почву полезными веществами, макроэлементами и минеральными компонентами. Это положительно сказывается на урожайности и здоровье растений.
• Метод чередования предотвращает появления вредителей в почве, что благоприятно влияет на рост высаженных культур.
• Процедура позволяет улучшить качество урожая и предотвратить весомые утери
• Севооборот препятствует появлению сорняка на участке.
• Из-за чередования почва лучше пропускает влагу.
• Севооборот помогает сэкономить средства и время на подкормках и удобрении.

На всех дачных участках выращиваются различные культуры: плодовые, овощные, ягодные. Каждый тип растения с его корневой системой оказывает определенное воздействие на почву.

Это может негативно сказаться на последующем урожае. Поэтому опытные дачники советуют соблюдать принцип севооборота, чтобы не привести к истощению почвы и появлению инфекционных возбудителей в ней.

Нейтральные культуры для чеснока

Не каждый дачник обладает большим огородом, размер которого позволит легко проводить любые схемы севооборота.

Для большинства посадка овощей зачастую превращается в компромисс. Ведь на ограниченной площади надо вырастить самые разные, порой совершенно несовместимые соседи.

Тогда делать нечего и допускается сажать после нейтральных предшественников.

В нашем случае, это баклажаны, белокочанная капуста поздних сортов, кукуруза, перец, томат, свекла.

НА ЗАМЕТКУ. Их еще называют “допустимыми” предшественниками.

Какие соседи подходят для чеснока

Весьма сильно недооценены дачниками совместные посадки овощей. Зачастую огородники рассаживают овощи как придется. А ведь какие-то из них лучше совместимы и оказывают благоприятное влияние на растения по соседству.

Например, чеснок хорошо сажать осенью рядом с будущими грядками свеклы, томатов, огурцов, моркови.

Такое соседство устраивает всех из-за того, что чесночный аромат отпугивает некоторых насекомых-паразитов. Среди них такие вредители, как долгоносик, морковная муха, тля и медведка.

Хорошо соседствует этот представитель луковичных с клубникой, календулой и хреном. А также там, где вы планируете растить огурцы.

Однако не всем культурным растениям нравится такой сосед. Например, пастернак, горох и фасоль стоит отсаживать подальше.

Благоприятное соседство

Многие культуры при правильном расположении способны оказывать на развитие друг друга существенное влияние. Чеснок сам обладает большим количеством биологически активных веществ, фунгицидов, которые убивают инфекции и различные микробы, имеют положительное соседство для других растений:

• Защищает посадки картофеля от развития фитофторы и нападения колорадского жука.
• Отпугивает вредителей от посадок клубники, земляники, смородины, малины.
• Способствует угнетению инфекций и грибковых заболеваний салатов и пряной зелени, огурцов.
• Запах чеснока не переносит морковная муха, поэтому ряды моркови чередуют с посадками чеснока.
• Взаимная польза от соседства с томатом — чеснок защищает от ржавчины, томаты — от парши.

Несмотря на благотворное влияние, расстояние между соседствующими культурами должно выдерживаться не менее 55-65 см.

Чеснок может оказывать угнетающее влияние на ряд культур, таких как: бобовые, многолетний лук, капуста.

Правильная организация площади огорода, чередование культур, подбор хороших предшественников и соседствующих культур, поможет без дополнительных затрат труда и финансовых вложений повысить урожайность и улучшить качество продукции. Поэтому, прежде чем приступить к работе, стоит спланировать, после чего сажать чеснок и, какое ему отдать место в севообороте.

Что можно посадить после чеснока

Как мы уже говорили выше, культуру желательно сажать на новое место каждый дачный сезон. Все из-за того, что чесночная луковица во время вегетации сильно обедняет почву.

Поэтому самым лучшим вариантом на следующий год после выращивания посадить вместо чесночных зубчиков сидераты. Например, горчицу.

Во-первых, это естественное “зеленое” удобрение. Во-вторых, сидераты подавляют сорняки. В-третьих, дают отдохнуть земле.

Если у вас нет возможности посеять сидераты, то можно посадить другие овощи. Например, томаты, перцы, баклажаны, горох, огурцы, тыкву, кабачки, землянику, фасоль.

Полезные предшественники

Самые лучшие:

1. Любые бобовые культуры: люцерна, клевер, горох, бобы, чечевица, фасоль, люпин, донник.
2. Зерновые и злаковые: пшеница, рожь, сорго, просо, овсяница, райграс. Исключение: овес и ячмень – они сильно истощают почву.
3. Сидераты из других семейств: фацелия, ноготки, гречиха, амарант.
4. Патиссоны, кабачки.

У этих растений либо глубокая корневая система, либо они обогащают почву минералами. После них чеснок, питающийся в верхнем слоем почвы, будет расти хорошо. Можно также высадить его под зиму на месте каких-то ягодных культур: крыжовник, смородина, малина.

Обратите внимание!

Чеснок отлично борется с малинной мухой.

Допустимые предшественники:

1. Тыквы и огурцы. Они потребляют из почвы много азота, но их корневая система достаточно глубока.
2. Ранние и поздние сорта капусты.
3. Пасленовые: томаты, перцы, баклажаны.

Можно ли чеснок и клубнику сажать на одну грядку

Однозначного ответа на этот вопрос нет.

Некоторые дачники утверждают, что растения положительно влияют друг на друга, увеличивая урожай и отгоняя вредителей.

Другие говорят, что никакой пользы в таком соседстве нет.

Однако такая практика совместных посадок осенью существует. Рассмотрим аргументы “за” и “против”. На их основании вы сами сделаете вывод о целесообразности высадки чесночных зубчиков возле клубничных розеток.

Польза и вред чеснока для клубники

Сначала поговорим о плюсах данного соседства.

• Чесночные фитонциды оказывают подавляющее воздействие на патогенные микроорганизмы, личинки майского жука и других вредителей;
• Обе культуры требуют примерно одинаковой подкормки, то есть снижается время, которое тратится на уход за растениями.

Также среди преимуществ можно отметить экономию полезной площади дачного участка.

Против такого соседства приводят такие аргументы:

• оба растения нередко становятся жертвами почвенной нематоды. Совемстная посадка приведет к потере урожая с обеих культур.
• подкапывая посаженный осенью чеснок велик шанс повредить корневую систему клубники.

Частые ошибки

• Соблюдается севооборот, но подбирается неправильная почва при посадке осенью.
• Культуры сажаются слишком близко друг к другу. Это вызывает конкуренцию за солнечный свет, а также за минеральные вещества, которые содержатся в почве. Более того, загущаются посадки, что ведет к развитию болезней.
• Не соблюдается севооборот. Осенью чеснок сажается на месте луковичных культур или плохих предшественников.
• Культура выращивается на одном и том же месте несколько лет подряд или через год. Чтобы почва восстанавливала свое плодородие чеснок можно сажать не чаще раза в четырехлетие.

Какие культуры выбрать в качестве предшественника

Как и у других растений, у чеснока имеются свои предпочтения, как по поводу соседей, так и предшественников.

Вот несколько наиболее благоприятных предшественников, после которых лучше выращивать чеснок.

Капуста

Капусты ранних сортов и цветной подходят в качестве предшественников по двум обстоятельствам:

• Рано заканчивают вегетацию, что позволяет произвести полноценную подготовку почвы. Это обстоятельство особенно актуально для посадки чеснока под зиму.
• Под капусту вносят хорошую заправку органических удобрений. Использовать органику ранние сорта капусты полностью не успевают, а для чеснока ее остаточное количество наиболее приемлемо.

Сидераты

Рано освободившиеся участки предшествующих культур, для насыщения почвы полезными веществами, засевают культурами — сидератами. Это зерновые культуры, кормовые травы: люцерна, клевер, полевица, тимофеевка. Они улучают структуру почвы при разложении, способствуют накапливанию азота. Не рекомендуется применять в качестве предшественников из зерновых только рожь и ячмень.

Совет! Одним их лучших сидератов считается горчица, она не только питает почву, но и обеззараживает ее.

Еще одним существенным достоинством сидератов является борьба с сорняками, развитее которых угнетается основной культурой. Сидераты закапываются в почву в период основной обработки для посадки чеснока под зиму или осенней перекопки под яровую посадку.

Огурцы

Огурцы в период короткой вегетации тоже не успевают использовать внесенное под них органическое питание. Так как чесноку противопоказаны органические удобрения в свежем виде, одна полноценная заправка способствует хорошему развитию как основной культуры, так и последующей.

Кабачки, патиссоны и другие тыквенные культуры

Являются хорошим предшественниками не только потому, что под них вносят оптимальные дозы органических удобрений, но не имеют с чесноком общих заболеваний.

Ранний картофель

Не является лучшим предшественником в связи с тем, что является распространителем фузариоза и нематоды, а также выносит с урожаем много элементов питания. По этим же причинам не следует выбирать в качестве предшественника другие пасленовые: томат, баклажан. Однако, ранний картофель рано освобождает посевные площади и после использования сидератов посадка чеснока вполне допустима.

Горох, фасоль, бобы

Наилучшие предшественники, потому что, как и все бобовые культуры, содержат в корневой системе бактерии, вырабатывающие азот. Их мощная корневая система значительно улучшает структуру даже тяжелой, суглинистой почвы, и, разрыхляя ее, способствует улучшению кислородного питания.

Ответы на частые вопросы

После чего на огороде я могу без опасений посадить чеснок?

После бобовых, кабачковых культур и раннеспелой белокочанной капусты.

Есть ли разница, где осенью сажать чесночные зубчики на огороде?

Конечно, есть. Проводите посадку на плодородных почвах (супесчаные, черноземы). Следите, чтобы грунтовые воды не залегали слишком близко к поверхности. В этом случае приподнимайте грядку.

Полезен ли чеснок для клубники?

Многие дачники указывают на то, что оба растения благоприятно влияют друг на друга. А фитонциды, выделяемые чесноком отгоняют от клубники многих вредителей.

правила севооборота. После чего сажать чеснок под зиму Можно ли после картофеля посадить чеснок

В течение лета в огороде, как правило, заняты абсолютно все грядки. Поэтому перед посадкой чеснока осенью возникает вопрос, где же лучше его посадить. Какие предшественники для него допустимы, а какие нет. Если знать определенные правила, вырастить хороший чеснок будет гораздо проще.

Почему важно выбрать предшественника правильно

Каждая культура, выращиваемая на грядках, берет из почвы очень много питательных веществ, которые необходимы ей для роста и развития. С каждым годом запасы этих полезных компонентов в почве уменьшаются. Высаживая новые культуры, мы не можем быть уверены, достаточно ли в почве сохранилось веществ для их роста. Но существуют такие культуры, которые эти запасы восполняют. Благодаря им мы можем предотвратить истощение земли.

Все опытные огородники знают о том, что на одних и тех же грядках выращивать из года в год ту же самую культуру не рекомендуется. Такого же правила следует придерживаться и в случае с чесноком. Но существуют и исключения: картофель, помидоры, земляника, а также фасоль.

Чеснок рекомендуется выращивать после тех культур, которые имеют более длинную корневую систему. Они будут брать вещества с большей глубины, а в верхних слоях останутся полезные компоненты для чеснока, у которого корни неглубокие. Во время выращивания предыдущих культур рекомендуется также вносить органические удобрения.

Перед чесноком можно посадить любые зерновые, кроме овса и ячменя. Эти растения улучшают качество почвы, обогащают ее. До посадки чеснока можно посадить люцерну или клевер. Очень хорошо чеснок будет расти на участке, где ранее выращивались ягодные кусты.

Вполне допустимо посадить чеснок также после перца. Он не сильно истощает землю. Идеальными растениями, после которых можно получить хороший урожай чеснока, являются следующие культуры:

• Огурцы;
• Различные ягоды;
• Бобовые и тыква;
• Кабачки;
• Зерновые.

Допускается посадить чеснок после капусты, помидоров, а также баклажанов. Можно подсадить его к клубнике, он защитит ягоду от многих вредителей. Это будет идеальное соседство.

Неудачные предшественники

Не рекомендуется высаживать чеснок после моркови. Она, как известно сильно обедняет почву, отнимая у нее много питательных веществ. После этой культуры не рекомендуется садить какие-либо другие растения. Земля после моркови требует подкормки и отдыха.

После лука садить чеснок тоже не нужно. Он обедняет почву, забирая из нее большое количество калия.

Если посадить чеснок там, где недавно выращивались картофель и свекла, это может привести к заражению фузариозом. Поэтому это тоже неудачные предшественники для данной культуры.

Между посадками чеснока на дачном участке просто необходимо соблюдать перерывы длительностью около 3-4 лет. В противном случае урожай будет очень слабым, зубчики будут больными. Ведь существует высокий риск поражения стеблевой нематодой, которая является очень опасной и губительной для чеснока.

Крайне важно следить за соблюдением севооборота на участке. Это является одним из главных условий получения хорошего урожая не только для чеснока, но и для большинства других культур. Участок для чеснока нужно выбирать солнечный, вода на нем не должна застаиваться.

Если правильно выбрать предшественников перед тем, как посадить чеснок осенью, это обеспечит вам получение хорошего урожая. Растение будет меньше подвергаться болезням, и не будет страдать от вредителей. Выполнять эти рекомендации несложно, для этого не нужно прилагать никаких усилий, необходимо лишь запомнить эти простые правила.

КОГДА ПРОИЗВОДИТЬ ВЫСАДКУ

Посадка чеснока под зиму делается по универсальной технологии. Важно учесть период начала наступления холода. Примерно за две-три недели до предполагаемой даты производят высадки. Чеснок сажают на глубину около 4 сантиметров. На территории России или в европейских государствах этим периодом является конец сентября — начало октября. Там, где климатическая зима начинается несколько позже, посадку можно отложить до ноября.

Лучшее время — убывающая луна в знаках Тельца или Девы.

Особенностью данного мероприятия является именно глубина посадки.

Если вы сделаете лунки примерно на 10-15 см, то добьетесь более поздних всходов, но при этом такой овощ будет легче переносить зимние морозы. А срок его высадки можно растянуть с августа по октябрь.

ВЫБИРАЕМ МЕСТО ПОД ПОСАДКУ

Знания на тему, после чего сажать чеснок также необычайно важны. От правильности выбранного места во многом зависит результат всего мероприятия. Производить посадку нельзя на «кислых» почвах и там, где грунтовые воды близко подходят к поверхности. Потому как с наступлением теплой погоды они могут просто смыть овощ. Как нельзя лучше подходят для посадки чеснока весной или осенью рыхлая почва с нейтрально-кислой реакцией. Также не стоит размещать овощ на той территории, где вводился навоз. Если пренебречь советом, то можно получить богатую ботву с рыхлыми головками на основании растения. К тому же урожай, собранный здесь, будет более подвержен грибковым заболеваниям.

ПОСЛЕ ЧЕГО САЖАТЬ ЧЕСНОК?

Как вырастить крупный чеснок? Миллион советов вам предложит каждый опытный огородник. Придерживаться их или нет — все решают самостоятельно. Если вы регулярно производите высадку, то знаете наверняка, что урожай будет гораздо лучше, если предшественниками чеснока были помидоры, баклажаны, огурцы или тыква. Эти овощи требовательны к такой составляющей земли, как азот.

А как сажать чеснок, если возможности произвести севооборот нет? Все очень просто. Достаточно после уборки урожая данного овоща засеять горошек сорта Vicia sativa. Он поможет обеззаразить почву. Лучше внести компост заблаговременно в землю. Также представители семейства бобовых способствуют насыщению почвы компостом и рыхлят ее.

ГОТОВИМ ЧЕСНОК ПОД ПОСАДКУ

Как посадить чеснок, который даст максимальный урожай? Берите для этого фиолетово-полосатый подвид. Он гораздо лучше адаптирован под зимние холода, довольно неприхотлив, а урожай сохраняется до 9 месяцев. Если заниматься регулярным обновлением луковиц, то можно достичь очень даже неплохих результатов.

Для выращивания овоща лучше выбирать почву, которая имеется именно на территории посадки. Покупая чеснок для высадки в зиму, целесообразно отдавать предпочтение крупным головкам без повреждений. Важно посмотреть луковицу на предмет отсутствия различных заболеваний.

Сажать в землю чеснок необходимо, предварительно разобрав его на отдельные зубчики. При этом предпочтение отдавать крупным, здоровым экземплярам. Не лишним будет перед посадкой выдержать зубчики в слабом растворе марганца или медного купороса.

ПОСАДКА ЧЕСНОКА

Важно соблюдать каждый этап высадки овоща в открытый грунт на зимний период. Так как его нарушение может привести к тому, что чеснок либо не взойдет вообще, либо не сможет перенести холодов и просто замерзнет.

Не допускайте посадки в одно и то же место два раза подряд. Потому что это может способствовать снижению урожайности, а те головки, которые вы получите, будут существенно меньше. После каких культур следует производить посадку, рассматривалось выше.

Некоторые огородники немного поднимают уровень грядки, предназначенной для высадки чеснока. Ее высота становится на 20-25 сантиметров больше. Рекомендуется также добавить в землю смесь из половины ведра перегноя и ложки суперфосфата, калия хлористого и аммиачной селитры. Эти пропорции даны на 1 квадратный метр.

Советуют производить посадку зубчиков примерно на расстоянии 7-8 сантиметров друг от друга. Между рядками должно оставаться приблизительно 20 сантиметров. Глубина, как уже говорилось выше, варьируется в зависимости от времени высадки чеснока. Чем раньше сажаете, тем глубже.

Необходимо произвести мульчирование. Опытные огородники используют осенние опавшие листья или торф, перегной. Для очень холодных районов предлагается укрывать грядку толстым слоем «шубки». Таким образом можно защитить ростки чеснока от сильных морозов и тем самым сохранить его.

Когда весной доберетесь до огорода и уберете все материалы, которыми укрывали посадки на зиму, то уже увидите результат своего труда — молодые зеленые ростки чеснока.

Выращивая на небольшом участке земли несколько видов овощных культур, всегда нужно помнить о севообороте, о том, что не все растения можно сажать рядом. Такой подход позволит получить хороший урожай и не беспокоиться о том, что после чеснока не будет ничего расти.

Севооборот

Севооборот — это смена дислокации растений на земле с отслеживанием, что росло на конкретном участке ранее и что можно посадить на следующий год. Проще всего вести письменный учет, чтобы не запутаться и не забыть ничего.

Основное правило севооборота — никогда не сажать в одном месте растения, принадлежащие одному семейству. К примеру, после чеснока не высаживать лук, а огурцы после чеснока можно сажать. Растения из одного семейства, постоянно растущие на одном и том же месте, накапливают в земле токсины, практически «притягивая» к себе микробы и вредоносных насекомых, истощая грунт.

Второе правило никак не подтверждено в научных кругах, но, по утверждению опытных овощеводов, должно соблюдаться — необходимо менять «вершки и корешки». Проще говоря, в один год высаживаются культуры, где съедобная часть внизу, под землей, а во второй год — растения со съедобной частью наверху.

Высадка чеснока

Как правило, по всей территории нашей страны уборка чеснока приходится на июль — начало августа. Как только урожай собран, землю рекомендуется обработать фунгицидными препаратами, медным купоросом или инсектицидами. Теперь возникает вопрос: «Еще середина лета, что можно сажать после чеснока на следующий год, а может, можно высадить еще что-то в этом году?»

Всегда необходимо учитывать: чеснок по своим свойствам очень схож с луком, потому это достаточно специфическая культура. Вследствие этого, количество вариантов высадки после этого растения ограничено. Ни в коем случае на одном месте нельзя сажать два раза подряд сам чеснок.

Выделяют 2 типа растений, которые смогут плодоносить после чеснока:

• культуры, которые можно посадить весной на следующий год;
• растения, высаживание которых дозволяется сразу же после сбора урожая.

После чеснока сразу можно посадить шпинат, салат, то есть разнообразную зелень, главное — не забывать о длительности периода созревания, чтобы культура смогла вырасти до наступления холодов. Если никаких вариантов нет, то высаживаются сидераты.

Высадка «удобрений»

Сидераты — это растения-удобрения. Они позволяют восстановить нормальный баланс почвы, пополняя ее азотом, и практически полностью уничтожают сорняки, земля становится рыхлой и способной к «приему» новых саженцев. По сути, высадив сидераты в июле, к осени, точнее к сентябрю, уже можно получить полностью подготовленный участок земли к посадке новых культур. К таким растениям относят горчицу, рожь, сурепицу, зеленый горошек.

После каких культур можно проводить высадку?

Несмотря на его нетребовательность и неприхотливость, очень важно знать, после чего можно сажать чеснок, чтобы получить крупные и здоровые головки. Для хорошего урожая грунт должен иметь определенный набор полезных веществ, следовательно, высаживать в землю, где произрастали аналогичные растения, не стоит.

Лучше всего чеснок сажать после длиннокорневых растений. Они истощают грунт в низких слоях, а у чеснока корневая система очень маленькая. Больше всего подходят зерновые культуры, которые являются отличными сидератами, способствуют накоплению азота в грунте. Хотя это правило не касается ячменя и овса.

После чего можно сажать чеснок, отображено в таблице:

Правила высадки озимого чеснока

Помимо знаний основ севооборота, то есть понимания, после чего можно сажать чеснок, необходимо придерживаться правил высадки. Относительно озимых сортов выделяют следующие:

1. Высадка производится в конце первого месяца осени, но при условии, что ночная температура не будет опускать ниже +10 градусов.
2. Ни в коем случае нельзя сажать растение дважды на одном месте, в идеале, посадить на одно и то же место можно только через 5 лет.
3. Грунт ни в коем случае нельзя удобрять навозом, он должен быть нейтральным, сыпучим и легким.
4. Перед высадкой зубчики рекомендуется обработать слабым раствором марганцовки, можно использовать медный купорос и крепкий соляной раствор, такая обработка позволяет избежать болезней.
5. Зубчики высаживаются на расстоянии 10-15 см друг от друга, не стоит их сильно вдавливать в землю.
6. Если земля слишком сухая, то перед посадкой полейте ее и обязательно замульчируйте торфом или перегноем, опилками.

Высадка чеснока весной

К посадке яровых существует также несколько требований:

• перед посадкой землю необходимо обработать крутым раствором поваренной соли;
• опускать чеснок не глубже чем на 2 см, донцем вниз;
• между лунками должно быть 10-15 см;
• как только появились первые ростки, чеснок рекомендуется подкормить сульфатом аммония с повторением в середине первого месяца лета.

Для нормального роста яровых сортов требуется плюсовая окружающая температура, в противном случае нормального формирования луковицы не будет.

Основной вопрос, который тревожит всех дачников: «После чего можно сажать чеснок, а именно можно ли после лука, сразу же или на следующий год посадить чеснок?» Ответ категоричный — нет. У обоих растений схожая корневая система, они подвержены одинаковым болезням, проще говоря, они из одного рода.

Помимо лука, еще существует множество растений, после которых будет получен плохой урожай чеснока.

Морковь. Эта культура сильно истощает грунт, поэтому не рекомендуется после нее высаживать не только чеснок, но и другие растения.

Томаты. После помидор также не рекомендуется высаживать чеснок. Почва после томатов закисляется, поэтому самое лучшее решение — после них посадить сидераты. Помимо этого, всю ботву от помидор необходимо собрать и сжечь, чтобы не дать шанса ни одному вредителю на новую жизнь.

Картофель, перец и свекла также не относятся к категории хороших предшественников для чеснока.

Что можно посадить после сбора урожая чеснока?

Теперь ясно, после каких культур можно сажать чеснок, но возникает и другой вопрос. Какие растения будут плодоносить после собранного урожая чеснока? Ведь не всегда предоставляется возможность дать полностью отдохнуть земле или даже высадить сидераты.

Именно в данном случае подойдет принцип — меняем «вершки на корешки». То есть после чеснока хорошо будут расти:

• картофель, лучше ранних сортов;
• томаты;
• морковь;
• свекла.

Растения из не относятся к тем, которые сильно истощают грунт, поэтому можно сажать клубнику после чеснока. Можно высаживать бобовые, и однолетние травы.

Удачные «соседи» для чеснока

У многих дачников есть и другая проблема: тяжело найти место чесноку, так как он не является основной культурой в нашем регионе, поэтому очень важно знать, с какими растениями он сможет «соседствовать».

Если ответ на вопрос о том, можно ли сажать клубнику после чеснока, понятен, то возникает второй: «А можно ли эти две культуры посадить рядом?» Можно. Чеснок выделяет фитонциды, которые оберегают кусты от вредителей и гнили, и как следствие, на огороде здоровая и крупная клубника и земляника.

Чеснок прекрасно растет рядом с морковью, при этом защищая ее от мух и иных вредителей. Для чеснока соседство с морковью также положительное: ее ферменты способствуют быстрому увеличению головок. В то же время высаживать огурцы после чеснока не рекомендуется, а делать наоборот можно. Прекрасные результаты урожайности показывает смена огурцов и чеснока ежегодно.

Цветы и чеснок — это тоже удачное сочетание. К примеру, луковая муха плохо переносит запах цикория и календулы. Подойдут друг другу чеснок и хрен, первая культура защищает от майского и колорадского жука, тли. Утверждение о том, что цветы и чеснок — прекрасные соседи, подтверждается и тем, что очень многие клумбовые растения поливают раствором, настоянным на чесноке, чтобы избавиться от вредных насекомых.

Одна из популярных культур в нашем регионе — огурцы. Несмотря на достаточно высокую требовательность в уходе, все же их выращивают практически на каждом огороде. Можно ли сажать огурцы после чеснока? Можно, эти растения даже прекрасно соседствуют друг с другом. Как правило, чеснок высаживают в междурядьях и по периметру грядок.

В итоге севооборот позволяет повысить не только урожайность чеснока и других культур, но и биологический потенциал грунта, усилить защиту от вредителей и болезней при одновременном снижении затрат на труд, закупку защитных средств.

Кира Столетова

Любителей овощей, выращенных собственными силами на дачной грядке, интересует, после чего сажать чеснок, чтобы не только не лишиться урожая, но и вырастить много крупных чесночных головок.

Что такое севооборот

По общему правилу севооборота на одном и том же месте на протяжении более 2 лет к ряду чесночную культуру не выращивают. При посадке на одной и той же грядке овоща на третий и четвертый год дачники зачастую получают слабые, поврежденные болезнями растения. Выходом из такой неблагоприятной ситуации становится смена выращиваемых культур.

Правила смены культур

В нижеприведенной таблице показан порядок смены выращиваемых на огороде культур.

В чем польза севооборота

Выращиваемые на огороде сельскохозяйственные растения по общему правилу делят на группы по принципу требуемых для них одинаковых веществ, служащих стимуляторами роста и развития. Подкармливают такие группы овощных культур одними и теми же минеральными составами и удобрениями.

После подходящих предшественников в почвенном слое остаются необходимые для новичков питательные компоненты.

Немаловажное значение имеет и корневая система. К примеру, на вопрос, после чего лучше сажать чеснок под зиму, следует ответить так: после культуры с длинными корнями. Такие растения истощают во время роста глубокие слои почвы, но не задевают верхние, которыми и питаются короткие чесночные корни. Длинная корневая система культур взрыхляет почву, поднимая полезные вещества ближе к поверхности и делая ее проницаемой для поступления воздуха и воды,.

После каких культур сажать чеснок

Благоприятной считается грядка, на которой росли овощные культуры, после которых можно сажать чеснок под зиму.

Злаковые

За исключением овса и ячменя все злаковые — отличные предшественники, после которых можно сажать чеснок. Длинные корни злаковых культур за садово-огородный сезон готовят землю для посадки чеснока на зиму, а стебли и листва растений обогащают почву нужными минеральными компонентами.

Овощни

После огурцов, белокочанной и цветной капусты, кабачков и патиссонов с баклажанами, тоже обладающими развитой коревой системой, чесночная культура тоже растет и развивается хорошо, а распространенные среди них вредители и заболевания ей не страшны.

Бахчевые и бобы

Подойдут в качестве хороших предшественников тыква и фасоль с горохом.

Ягоды

Отличные озимые чесночные урожаи дачники собирают с грядок, где до чесночной посадки выращивали клубнику либо садовую землянику. Некоторые при ограниченности посевных площадей приспособились сажать его вместе с клубникой на одной грядке.

После каких культур сажать чеснок нельзя

Есть ряд культур, после которых сажать чеснок под зиму не стоит.

• Лук. Нельзя высаживать озимую чесночную культуру вслед за луковой. Схожая корневая система лука снизит урожайность при посадке сразу следом за собранным луковым урожаем. Кроме того, эти две культуры подвержены одинаковым болезням и имеют схожих вредителей, относясь к одной группе. Это тоже является причиной того, почему озимый овощ вслед за луком сажать нельзя.
• Томаты. Выращиваемые на грядке помидоры обычно сильно закисляют почвенные слой, что неблагоприятно сказывается на росте и развитии чесночной культуры. Землю лечат при сборе урожая томатов высадкой сидератов, после чего уже на следующем этапе сажают чесночные семена.
• Корнеплоды. Вслед за такими овощами как морковь, картошка и свекла озимую культуру не сажают. При выращивании данных овощей, в особенности картофеля, требуется внесение слишком большого количества минеральных составов, а для чесночной культуры это излишне. Морковь достаточно сильно истощает верхний покров почвенного грунта, потому чесночный овощ с его короткой корневой системой сажать сразу вслед за ней нельзя.

Сажают ли чеснок после чеснока

Овощеводы стараются засаживать грядки из-под чесночного урожая другими овощными культурами.

О том что для лучшего урожая необходимо чередовать культуры на грядках, знает каждый опытный огородник. А его запах и вкус любят многие, так что порадовать близких богатым чесночным урожаем было бы совсем неплохо. Зная после чего сажать чеснок, можно добиться лучших результатов.

Почему надо менять культуру

Каждому растению для полноценного роста и развития обязательно нужен все комплекс минералов и питательных веществ. Этот комплекс растения получают из земли, которая истощается и не может быстро восстановить свой состав. В следующем дачном сезоне подобным культурам будет сильно

не хватать химических веществ, что отразится на росте и урожайности.

Зная какие какими культурами заменяют предыдущие, можно существенно сэкономить на различных удобрениях и подкормках. При посадке чеснока после подходящих растений обрабатывать и удобрять грядки может и не понадобиться.

Во время роста похожих культур на одном участке в течение нескольких сезонов в почве накапливаются возбудители и вредные насекомые, увеличивается количество вредных веществ и уменьшается количество необходимых.

Для правильной посадки растения необходимо точно знать, какие культуры будут для нее удачными предшественниками. Для облегчения этой задачи существует специальная таблица севооборота, в которой показано после чего лучше высаживать садовые культуры. Если не соблюдать правил севооборота, то на этих грядках высаживаются растения с противоположными качествами. Это делается для полного восстановления почвы и является гарантом высокого урожая. Но из любого правила бывают исключения. На одних и тех же грядкам несколько лет подряд можно сажать такие растения:

1. помидоры;
2. фасоль;
3. картофель;
4. клубника.

Эти культуры потребляют немного веществ и не сильно ухудшают питательные свойства почвы.

Можно ли сажать чеснок после лука? Однозначно, нет. Дело в том, что у этих растений одинаковая по длине корневая система, значит и питаются они из одного почвенного слоя.

Посаженный после лука чеснок может подвергнуться нападению вредных насекомых и болезней, которые накопились за сезон.

Выбор чесночных предшественников

При большом участке под выращиваемый чеснок можно выделить отдельную грядку. Но если такой возможности нет, лучше сажать чеснок на грядку с земляникой. Обоим растениям хватает химических веществ и такое соседство никак не влияет на качество и количество урожая. В другом случае необходимо выбрать для чесночной грядки наиболее удачного предшественника. После чего можно сажать чеснок?

Оптимальным решением будет выбор места, где раньше росли злаковые (кроме овса и ячменя). Эти культуры являются сидератами – они улучшают плодородность почвы, на которой растут и именно они – лучшие предшественники для чесночной грядки. Стебли и листья таких злаков являются хорошим органическим удобрением, а корни помогают проникновению воздуха и воды. На такой грядке чеснок будет замечательно себя чувствовать и даст обильный урожай.

У чеснока короткое корневище, поэтому его следует сажать после растений с длинными корнями. Это обеспечит большее количество питательных веществ в нужном слое почвы.

После злаков наиболее удачными предшественниками будут такие озимые кормовые культуры как клевер или люцерна. Чесночные зубчики хорошо пойдут в рост, если до них на грядке росли огурцы, патиссоны или кабачки. Еще лучше, если до огурцов и кабачков на этих грядках росли садовые ягоды. Сажать чеснок не стоит после:

• Моркови, баклажанов и редиса. Они сильно истощают землю, вытягивая все полезные элементы.
• Картофельное и свекольное поле так же непригодно для чесночных грядок.

Удачными предшественниками являются сидераты, которые удобряют землю или просто не поглощают в больших количествах нужные чесноку микроэлементы. А вот некоторые корнеплоды и лук нуждаются в калии, который нужен и чесноку, поэтому после них нельзя ждать большого количества урожая.

Предшественники озимого чеснока

Чаще всего сажают зимний чеснок. От ярового собрата его отличают больший размер луковицы, количество зубчиков и форма.

Правильно выбрав землю и предшественников для культуры, можно значительно уменьшить затраты на подкормку и время на обработку почвы.

Зимние посадки лучше выращивать на нейтральной, суглинистой, с высоким уровнем азота земле. Сажать чеснок под зиму лучше после всех видов ранней капусты, бобов, тыквы, петрушки и укропа.

Чеснок на зиму ни в коем случае нельзя сажать на грядках, на которых в течение последних 4-х лет рос лук или чеснок.

Хитрость при выращивании

Иногда получается так, что соблюсти все правила севооборота не получается. На помощь придет обычная огородная вика. После сбора озимого чеснока на этом же месте нужно вырастить вику. В последних числах сентября землю надо перекопать и углубить вику в грунт. После этой процедуры грядки удобряются навозом, примерно 2 ведра на квадратный метр.

Перед посадкой чесночных зубчиков неплохо насытить почву калием и фосфором. Бобовые культуры, и в частности вика, хорошо рыхлят грунт, обогащая его кислородом и водой. Вика помогает образованию азота в земле и обеззараживает ее от вредных микроорганизмов.

Все правила по выращиванию чеснока элементарны и ими может пользоваться даже неопытный огородник. Если заранее знать после каких культур сажать чеснок и соблюдать все рекомендации по посадке, то с грядок каждый год будет собираться ароматный чесночный урожай.

После каких культур (овощей) лучше сажать чеснок под зиму: правила севооборота

Чеснок очень давно используется в кулинарии и народной медицине. С его помощью можно приготовить множество изысканных и интересных блюд. Помимо этого, он обладает полноценными целебными свойствами, которые помогают укрепить иммунитет, улучшить самочувствие. По этим причинам многие дачники выращивают его на своих участках.

Чтобы урожай был качественным и обильным, необходимо знать не только особенности выращивания и ухода на огороде, а также то, после каких культур можно сажать чеснок под зиму, а после каких очень нежелательно.

Севооборот — это чередование различных культур (овощей, зелени) на огороде. Такая технология является прекрасным помощником для выращивания вкусных и полезных овощей, ягод, зелени.

Сажать различные культуры по правилам севооборота необходимо по нескольких причинам:

1. Правильное чередование не только препятствует обеднению почвы, но и насыщает грунт полезными веществами.
2. Помогает сохранять нормальное состояние почвы, помогает ей оздоровиться.
3. Разные культуры расходуют питательные вещества в разном объеме и из разных слоев почвы (кто-то из нижнего, кто-то из верхнего), поэтому правильное чередование позволяет сохранить оптимальное количество питательных веществ в земле.
4. Севооборот предотвращает накопление возбудителей болезней и вредителей.
5. Улучшает ситуацию с сорняками.

Таким образом, при выборе грядки с правильными предшественниками, можно сэкономить свои ресурсы и время, потому что не придется тратить силы на подкормку и внесение удобрений, а также обработку от болезней и вредителей.

Ниже вы можете изучить таблицу севооборота популярных овощных культур:

Если сажать одну культуру на одном месте несколько лет, то это может привести к неприятным последствиям: истощению почвы, аккумулированию возбудителей болезней, нашествию вредителей. Но менять культуры на грядках нужно грамотно.

Видео: особенности севооборота овощных культур

Корневая система этого растения вбирает питательные вещества в поверхностном слое почвы. По этой причине лучше всего его сажать после растений, имеющих длинные корни и питающихся на более глубоком уровне грунта.

Если осенью взвешенно и ответственно подойти к посадке, то можно получить очень вкусный и полезный продукт. Важно, чтобы на выбранном месте выращивались рекомендуемые предшественники. Давайте рассмотрим правила севооборота касательно озимого чеснока:

1) Лучше всего сажать чеснок под зиму после следующих овощей: бобовые (фасоль, горох), тыквенные (огурцы, кабачки, тыква, патиссоны, арбузы, дыни), ранняя капуста (белокочанная и цветная), сидераты (кроме овса и ячменя).

2) Посадка возможна, но это отнюдь не лучшие овощи-предшественники для посадки после них озимого чеснока: средне- и позднеспелая белокочанная капуста, томат, перец, баклажаны, картофель ранний, кукуруза, свекла, лук и сам пряный овощ (но не более 2 лет на одном месте).

Важно! Дело в том, что данные овощи достаточно сильно истощают почву и, помимо этого, если посадить зимний чеснок после этих культур, то они могут обменяться неприятными заболеваниями. Особенно это касается свеклы и картофеля (хоть они и являются возможными предшественниками, вопрос с заболеваниями остается открытым), так как они подвержены фузариозу и нематоде.

3) А вот после этих культур точно нельзя сажать озимый чеснок: редис, морковь, всевозможная зелень и пряные травы.

Важно! Многие дачники особенно интересуются вопросом — можно ли сажать чеснок под зиму после моркови и свеклы. Как уже было сказано выше, после свеклы посадка озимого чеснока не желательна, но возможна, а вот после моркови сажать категорически не следует!

Посадку зимнего чеснока осенью на одном месте можно осуществлять не более 2 лет подряд. Если вы будете сажать чеснок на то же самое место более двух лет, то он потребит все питательные вещества, будет ослаблен и подвержен заболеваниям и вредителям.

Обратите внимание! Также нельзя сажать такое растение осенью в местах на огороде, удобренных в этом году свежим навозом, иначе чеснок даст обильную ботву, а сами головки вырастут рыхлыми.

Но важно знать не только после каких овощных культур сажать чеснок, но и где, в каком месте на участке. Он предпочитает хорошо освещаемые грядки, на которые попадает много солнечного света. Нужно, чтобы земля была плодородной, легкой, с отличной воздухо- и водопроницаемостью.

Кстати! Чеснок и лук — культуры семейства луковые, поэтому и правила севооборота для них полностью одинаковые.

Наверняка у дачников, выращивающих эту культуру, возникнет вопрос — что же можно посадить после чеснока на следующий год? Лучше всего, если вы дадите земле небольшую передышку и произведете посадку сидератов. Эти растения являются естественным удобрением (своеобразная альтернативу навозу), препятствующим размножению болезнетворных грибков, бактерий и угнетающим рост сорной травы.

Если же вы не хотите или не можете посадить сидераты, то можно на следующий год после чеснока сажать томаты и другие пасленовые (кроме картофеля), бобовые (фасоль, горох), клубнику, огурцы и другие тыквенные.

Не рекомендуется сажать после чеснока — морковь.

Обратите внимание! Более подробную информацию о том, что можно посадить на освободившейся грядке после уборки чеснока (или лука), читайте в этой статье.

Важно не только выбрать подходящих предшественников, но и хороших соседей грядку, рядом с которыми пряному растению будет комфортно произрастать.

Сажать чеснок рекомендуется рядом со следующими растениями: клубникой, свеклой, помидорами, морковью, огурцами. Он благотворно воздействует на эти культуры, т. к. он отпугивает тлю, морковную муху, медведок. Помимо этого, для самого растения полезно соседство с календулой, цикорием, хреном.

Несмотря на то что, чеснок является очень хорошим и полезным соседом по грядке, не всем овощам и растениям придется по вкусу его компания. Нежелательно соседство чеснока со следующими культурами: пастернак, горох, фасоль, чечевица.

Обратите внимание! Если вас интересует другая полезная и подробная информация по поводу этого пряного растения, то вы можете прочесть ее в следующих статьях: посадка озимого чеснока осенью, особенности подкормки и внесения удобрения, весенняя посадка, сроки сбора урожая, а также особенности и способы хранения зимой.

Соблюдение севооборота на своем огороде или дачном участке — задача не из сложных. Если же у вас большой участок, и трудно запомнить местоположение разных культур, вы можете делать заметки на бумажном или электроном носителе. Благодаря вполне оправданному чередованию культур, вы сможете поддерживать оптимальное состояние почвы и выращивать все необходимые овощи, в том числе и озимый чеснок.

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

что после чего можно сажать

Что после чего можно сажать

Здравствуйте, уважаемые читатели!

В комментариях весной  мне часто задают вопросы о правилах севооборота, то есть о том, что после чего можно сажать после моркови, капусты, томатов, картофеля, лука, огурцов  и т.д.

Сегодня 21 апреля и думаю, что я еще не опоздал с этой статьей. Основные посадки заканчиваются в нашей зоне Среднего Поволжья, как правило, к середине мая, тем не менее, на вопросы читателей я отвечу, ведь многие сажают морковь, редьку свеклу для зимнего хранения до конца мая, а то и до 10 – 15 июня.

Для того, чтобы иметь хороший урожай, нужно знать и соблюдать несколько правил. Одно из важнейших правил агротехники – соблюдение севооборота.

Если в прошлом году Вы выращивали морковь, то на этот год после нее на данном участке лучше разместить овощные бобы, лук, томат. При этом желательно, чтобы осенью Вы внесли перегной.

На грядках, где росла в прошлом году раннеспелая морковь, можно разместить чеснок, картофель, капусту.

Капуста раннеспелая белокочанная хороший предшественник для огурца, чеснока, лука и томата.

Капуста позднеспелая белокочанная освобождает площадь очень поздно (после заморозков), не все огородники успевают под зиму перекопать почву после уборки, поэтому весной необходимо провести перекопку участка и подготовить его к посеву или посадке основной культуры. Следовательно, эта культура должна быть поздно высаживаемой или поздно высеваемой культурой. Это перцы, томаты, баклажаны, тыква, кабачки. огурцы, фасоль, овощная кукуруза.

После картофеля необходимо будет очень тщательно выровнять участок. Обычно возделывают позднеспелый картофель. Картофель является лучшим предшественником для лука и корнеплодов. После картофеля не следует высаживать томаты, баклажаны и перцы.

Томаты – хороший предшественник для редиса, салата, укропа, овощной кукурузы, лука. Если не наблюдается вирусных заболеваний, то можно после томата разместить огурцы, патиссоны, кабачки.

Огурцы – культура, у которой основная масса корней находится в верхнем, 20 – 25 сантиметровом слое почвы. Поэтому после них рекомендую располагать культуры с глубоко проникающей корневой системой. Это такие культуры, как столовая свекла, морковь (если есть участок чистый от сорняков), картофель, томат (если нет вирусных болезней), капуста.

После лука, который в прошлом году высаживался на репку можно разместить огурцы, томаты, капусту, горох овощной, кукурузу. В крайнем случае, можно высадить столовые корнеплоды.

Надеюсь, мой ответ на вопрос, что после чего можно сажать весной на огороде, поможет Вам во время планирования мест посадки основных культур.

Подписывайтесь на обновление сайта. В скором времени планируется выход интересных  новых статей и интервью с опытными огородниками и садоводами. До скорой встречи, уважаемые друзья!

Что можно и нельзя сажать после моркови на следующий год? | prodachnika.com

Головной болью в августе для всех огородников является вопрос о том, где сажать определенный овощ на следующий сезон. С первого взгляда в данном вопросе нет каких-либо сложностей, но очень важно правильно подобрать так называемую совместимость овощей, ведь это прямо влияет на то, какой будет урожай. На распределение грядок по овощам серьезно влияет то, какие удобрения были внесены и множество других факторов, которые необходимо знать. Далее в статье мы раскроем секреты, о которых мало кто знал, рассмотрим нюансы соседства овощей на грядках и расскажем, какие овощи могут быть соседями.

Морковь сама по себе является овощной культурой, которая не требует особого внимания, но все же определенные нюансы в данной области необходимо знать.

В сфере агрария существует такой термин, как «севооборот». Он означает правильное чередование сельских культур на грядках на последующие года. Используя такое правило в деле, ученые определили, что, если правильно сажать растение, то оно меньше будет подвержено заболеваниям, вредителе не будут нападать на нее, а сами плоды будут всегда большими и сочными. Существует принцип, который говорит о том, что определенную культуру нельзя сажать, например, возле картофеля, а другие может не переносить лук. Все эти нюансы имеют место быть и их нужно учитывать.

Конечно садовод выращивает не только морковь, например, что можно сажать после картофеля, огурца, свеклы? В этой статье вы можете узнать, что можно сажать после огурцов и всегда ли нужно соблюдать правила севооборота.

Морковь после чего сажать можно? Морковь относится к тем растениям, которые не сильно любят культуры предшественники, поэтому их у нее мало. Рассмотрим все:

• в первую очередь специалисты выделяют именно лук;
• хорошей культурой после, которой можно сажать морковь является помидор;
• картофель;
• салат;
• огурцы, но лишь через два года.

Данная закономерность обосновывается тем, что с помощью соблюдения такого правила по почве возможно распределить все питательные вещества максимально равномерно. Даже не опытный человек, который имеет огород, должен знать после каких растений стоит сажать морковь.

Также стоит знать информацию о недопустимости посадки моркови после определенных растений. Самым худшим растением, которое может быть перед морковью является петрушка:

• Именно после такой культуры почва ослабевает, и в ней создаются такие условия, при которых достаточно хорошо развиваются различные виды вредителей, в том числе морковная муха, которая очень вредна для моркови. Такие вредители пагубно влияют на морковь, поэтому стоит поискать несколько другое место для посадки такой культуры.
• Если у вас нет другого места для посадки моркови, но посеять ее все-таки необходимо, то выход есть. То место, где вы собираетесь сеять морковь, и на котором ранее была петрушка необходимо тщательно разрыхлить сапкой.
• Далее почву нужно полить раствором марганцовки для того, чтобы убить всех вредителей. Такой процесс необходимо осуществлять прямо перед посевом моркови, а лучше всего сделать это заранее осенью. Такие так называемые манипуляции позволят снизить заболеваемость растения и улучшить рост и внешний вид плода.

Что посадить после моркови на следующий год? Сама по себе морковь является требовательной только к правилу так называемого севооборота.

Желательно регулярно менять, так называемых жильцов на грядках, то есть, каждый сезон новое место. Это способствует:

• улучшению роста;
• плодотворности и многих других факторов.

На основе того, что такая культура, как морковь приходится по вкусу самым серьезным вредителям, например, таким как морковная муха, то менять место расположения ее нужно регулярно. На следующий год расположение моркови должно быть примерно за 600 м от прежнего. В таком случае слабая муха просто не сможет долететь до нового места.

Морковная муха

Именно поэтому, после моркови не стоит сажать на тоже самое место корнеплоды, которые являются родственниками растений. Рассмотрим некоторые особенности правильно распределения культур на огороде:

• Не смотря на то, что редис является родственной культурой для моркови, сажать его можно на следующий год на тоже место. Это обосновывается тем, что редис очень быстро зреет и просто не успеет заболеть тем или иным заболеванием. Но при посадке редиса нужно помнить, что нужно исключительно солнечное место;
• Нельзя сажать морковь после свеклы. Это обосновывается тем, что способ получения питательных веществ из недр земли идентичный. Поэтому лучше посадить на другом месте морковь, так как питаться ей будет попросту нечем, даже если вы внесете много удобрения.

Лук — самый лучший сосед. Если посеять морковь рядом с луком или же чесноком, то морковную муху получится отогнать. Причиной данному процессу является то, что мухи не переносят запах лука. Также это посодействует положительно и на рост самого лука. Ведь он также страдает от мухи, но уже луковой. В итоге получается достаточно взаимное действие моркови на лук, и наоборот.

Давайте рассмотрим растения, которые нельзя садить рядом с морковью:

• Категорически запрещают специалисты сажать рядом морковь и сельдерей. Эти два растения крайне негативно влияют друг на друга. Сельдерей является полной противоположностью лука. Он не то, что не отпугивает мух, он их просто приманивает на морковь.
• К достаточно благоприятным культурам, с которыми можно сажать растение относятся горох, помидор, салат, редис и фасоль.
• Нельзя садить морковь рядом с яблоней. По той причине, что корни дерева длинные, они забирают питательные вещества из грунта от моркови, и она не сможет впитать в себя все самое полезное.
• Также к овощам, которые просто не могут быть соседями моркови, относится анис, свекла, хрен, петрушка.

В общей сложности нельзя отнести морковь к капризным культурам, но все же есть такие нюансы, без соблюдения которых добиться положительного результата просто нереально.

Также вы можете посмотреть видеоролик, который находится на нашем сайте, где вам расскажут о чередовании культур на огороде.

Прочитав всю информацию, вы будете знать, с каким растением можно сажать морковь, а с каким категорически запрещена данная посадка. Каждый поистине уважающий себя и свой огород огородник должен воспринимать данную информацию всерьез. Первоначальное, что вы сможете сделать для положительного роста культур это правильно посадить ее. Зная все особенности посадки, все детали и нюансы, вы сможете добиться того результата, который вам интересен.

Хорошо, если чеснок сажать в грядку после картофеля? (форум для начинающих садоводов в Перми)

Я не сел разбираться с этим, потому что, честно говоря, мне нравится думать о чесноке как о необходимой культуре, которая также является удобным фумигантом, как упоминалось выше. Если вы рассредоточите свои посадки чеснока, их фумигантные и отвлекающие запах свойства принесут пользу всему вокруг, но это усложнит уход и сбор урожая, хотя и не так сильно, если дополнительные посадки совпадают по времени.

Что касается распространения болезней картофеля, все, что я когда-либо читал и узнал по этому поводу, привело меня к твердому мнению, что это не совсем верно или, по крайней мере, не так просто.

Картофель может иметь проблемы с болезнями, правда, и у картофеля не было большого генетического разнообразия, а это означает, что все они имеют одинаковые недостатки, поэтому, когда один картофель что-то заразит, маловероятно, что у других будет иммунитет. Но даже если ваш картофель был болен, эти болезни затронули бы родственников пасленовых.Так что никаких помидоров, баклажанов, дурмана, в основном никаких пасленовых.

Но если вы избавитесь от всей потенциально пораженной биомассы, такой как отмершие растения и листья, вплоть до корней, и если вы приготовите хороший активно аэрируемый экстракт компоста и обработаете эту область соответствующими грибковыми растворами, вы можете создать хорошая почва, которая вытесняет болезнетворные микроорганизмы и побеждает их. Хотя это очень полезно для почвы и позволит вам быстрее вернуться к прежнему урожаю, все, что вам действительно нужно, — это переключиться на культуру, которая не переносит рассматриваемое заболевание и, как чеснок, возможно, обладает фумигационными свойствами.

Дайте нам знать, как дела, и удачи.

-CK

Человек должен уметь сменить подгузник, спланировать вторжение, зарезать свинью, управлять кораблем, спроектировать здание, написать сонет, сбалансировать счета, построить стену, установить кость, утешить умирающих, выполнять приказы, отдавать приказы, сотрудничать, действовать в одиночку, решать уравнения, анализировать новую проблему, вносить навоз, программировать компьютер, готовить вкусную еду, эффективно сражаться, храбро умереть. Специализация — насекомые.
-Роберт А. Хайнлайн

Можно ли выращивать чеснок после картофеля? (2021)

Подобные вопросы

1. Могу ли я выращивать картофель в супермаркете?
2. Сколько времени нужно, чтобы чеснок вырастал из зубчика?
3. Могу ли я вырастить чеснок из зубчиков, купленных в магазине?
4. Можно ли выращивать чеснок в жаркую погоду?
5. Сколько времени нужно чесноку, чтобы вырасти из зубчика?
6. Какие овощи могут расти на 6 дюймах почвы?
7. Что я могу выращивать в неотапливаемой теплице зимой в Великобритании?
8. Можно ли вырастить чеснок из зубчика?
9. Можно ли вместе выращивать клубнику и огурцы?
10. Может ли чеснок расти в тени?

Могу ли я выращивать картофель из супермаркета?

спросил: BananaNeil Дата создания: 7 ноября 2021 г.

Хотя любой картофель вырастет и даст урожай, даже если он прорастет из задней части кладовой, лучше всего покупать «семенной картофель» в садовом центре или по почте.Когда Что? Садоводство сравнило выращивание семенного картофеля с картофелем из супермаркета, и мы обнаружили, что картофель из супермаркета не стоит выращивать.

Ответил: Andomar Дата создания: 7 ноября 2021 г.

Сколько времени нужно, чтобы чеснок вырастал из зубчика?

спросил: sandrooco Дата создания: 31 октября 2021 г.

Для того, чтобы чеснок образовал луковицу, большинству видов требуется не менее 40 дней при температуре ниже 40 ° F.

После холодных дней чеснок расколется на несколько новых зубчиков и сформируется луковица.

Обычно это занимает около 6 месяцев.

Ответил: Саймон Дата создания: 01.11.2021

Могу ли я вырастить чеснок из купленных в магазине гвоздик?

спрашивает: Алиостад Дата создания: 24 октября 2021 г.

Да, покупные луковицы чеснока можно использовать для выращивания чеснока.Фактически, выращивание чеснока из продуктового магазина — довольно удобный способ выращивать собственные свежие луковицы, особенно если у вас есть одна в кладовой, которая уже начала расти.

Ответил: BKSpurgeon Дата создания: 24 октября 2021 г.

Можно ли выращивать чеснок в жаркую погоду?

спросил: Дональд Дак Дата создания: 28 октября 2021 г.

Чеснок следует сажать в марте — начале апреля в более теплом климате (Квинсленд и север Нового Южного Уэльса).Посадка после апреля уменьшит размер луковиц. … Норма высева: сажайте гвоздики на расстоянии около 10 см друг от друга, рядами на расстоянии около 40 см. Сбор и хранение: для образования луковицы чеснока обычно требуется около 8 месяцев.

Ответил: chitown88 Дата создания: 28 октября 2021 г.

Сколько времени нужно чесноку, чтобы вырасти из зубчика?

спросил: алкоголь Дата создания: 27 октября 2021 г.

Для того, чтобы чеснок образовал луковицу, большинству видов требуется не менее 40 дней при температуре ниже 40 ° F.После холодных дней чеснок расколется на несколько новых зубчиков и сформируется луковица. Обычно это занимает около 6 месяцев.

Ответил: carlspring Дата создания: 30 октября 2021 г.

Какие овощи могут расти на 6 дюймах почвы?

Спрашивает: Nosredna Дата создания: 31 октября 2021 г.

Какие растения могут расти на 6 дюймах почвы? Овощи: салат, кабачки, помидоры, огурцы, морковь, кукуруза, брокколи, капуста, картофель, перец, спаржа, азиатская зелень, фасоль, чеснок, лук, горох, редис, лук-шалот, Цукини; травы: базилик, червиль, чеснок, кинза, укроп, мята, душица, шпинат, розмарин и тимьян; фрукты: арбуз, клубника; другие продукты…

Ответил: Герго Эрдози Дата создания: 01.11.2021

Что я могу выращивать в неотапливаемой теплице зимой в Великобритании?

спросил: pyfunc Дата создания: 26 октября 2021 г.

Большинство из них можно высаживать или высевать прямо на открытом воздухе, чтобы ваш зимний огород был полностью заполнен.Лук и лук-шалот. Осенний лук-севок легко выращивать, и зимой он практически сам о себе позаботится. … Чеснок. … Лук. … Вечный шпинат. … Бобы. … Горох. … Спаржа. … Зимние салаты.Подробнее …

Ответил: vsync Дата создания: 29 октября 2021 г.

Можно ли вырастить чеснок из зубчика?

Спрашивает: Эрик Дата создания: 26 октября 2021 г.

Чеснок легко выращивать и занимает очень мало места в саду.Чеснок растет из отдельных зубчиков, отколовшихся от целой луковицы. Каждый зубчик будет размножаться в земле, образуя новую луковицу, состоящую из 5-10 зубчиков.

Ответил: Андреа Оливато Дата создания: 28 октября 2021 г.

Можно ли вместе выращивать клубнику и огурцы?

Спрашивает: Джонатан. Дата создания: 09 ноября 2021 г.

Растение с капустой, морковью, сельдереем, мангольдом, кукурузой, огурцом, баклажанами, горохом, картофелем, редисом и клубникой.Избегайте сажать чеснок, чеснок, лук-порей и лук.

Ответил: FacePalm Дата создания: 10 ноября 2021 г.

Может ли чеснок расти в тени?

спросил: GSto Дата создания: 3 ноября 2021 г.

Чеснок выращивают из гвоздики, а не из семян, высаживают осенью, оставляют на зиму и собирают летом.Чеснок, выращенный в полутени, даст зубчики меньшего размера, но они будут такими же ароматными. … Требования к солнечному свету: от полного солнца до полутени. Сбор урожая: собирайте чеснок на любом этапе для употребления в свежем виде.

Ответил: Пауло Скардин Дата создания: 05.11.2021

Посадить чеснок и выкопать сладкий картофель

Следует учитывать две категории чеснока: Allium sativum, или чеснок с мягкой шеей, и Allium ophioscordon, или чеснок с жесткой шеей.Чеснок Softneck — самый простой и широко выращиваемый, потому что луковицы большие, а зубчики и кожица плотно прилегают, что предотвращает потерю влаги и обеспечивает более длительное хранение. В течение столетий селекционный чеснок утратил способность цвести, поэтому он не тратит энергию на производство семян; вместо этого энергия идет на разработку более крупных лампочек под землей. Большая часть чеснока, приобретаемого в продуктовом магазине и выращиваемого в садах Кентуккианы, относится к сортам softneck.
Хотя softneck — это рекомендация для нашего климата, я должен признать, что я предпочитаю выращивать жесткие сорта.Чеснок Hardneck имеет самый интенсивный аромат и его легче чистить; но реальный бонус в том, что твердые сорта дают в июне цветочные побеги. Как только стебель начинает разворачивать свою цветочную головку, я собираю их, чтобы вся энергия луковицы попадала в луковицу … и стебель обжаривался, превращался в песто или жарился с каждым приемом пищи. Они очень вкусные.
Чеснок наиболее эффективно выращивать из зубчиков, если вы ищете размер и урожайность. Не используйте чеснок, купленный в продуктовом магазине, вместо этого приобретите саженцы в садовом центре или в каталоге.Спящий чеснок перед посадкой следует хранить при температуре около 40 градусов в течение нескольких месяцев; чеснок в продуктовом магазине хранился при более высоких температурах и, возможно, был обработан средством против прорастания. Подумайте также о том, чтобы сохранить свой собственный семенной фонд после того, как вы впервые вырастили чеснок (сохраните некоторые из самых больших зубчиков, охладите и пересаживайте в октябре или ноябре). Ваш собственный семенной фонд разовьется в родстве с вашим садом и, таким образом, улучшится с каждый год.
Большинство производителей чеснока предпочитают осеннюю посадку весенней, потому что условия более сухие.Важнейшим культурным фактором является грядка с хорошо дренированной почвой, богатой органическими веществами. Подготовьте кровать, добавив навоз или другой компост. Посадите отдельные гвоздики на глубину 2-5 дюймов, в зависимости от размера гвоздики, и поместите их на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. После нескольких сильных заморозков вы можете мульчировать чесночную грядку мульчей, например, соломой или сосновыми иглами, чтобы обеспечить некоторую изоляцию и предотвратить вспучивание из-за чередования замерзания и оттаивания почвы в зимние месяцы, но это не критично.Весной добавьте больше компоста и немного кукурузной глютена, чтобы избавиться от сорняков. У меня редко возникают проблемы с насекомыми, но иногда возникают проблемы с личинками лука: простое решение — насыпать немного песка вокруг головки чеснока, чтобы взрослые мухи не откладывали там яйца; и сбор урожая, как только ботва начнет отмирать.
Сладкий картофель, или Ipomoea batatas, относится к семейству ипомеи и произрастает в Южной Америке (как и большинство картофеля), и его следует собирать до сильных морозов, но не до изморози.Наши первые осенние морозы сделали листву черной в конце октября, и мы поняли, что пора выкопать сладкий картофель садовой вилкой. Дайте им высохнуть на солнце в течение нескольких часов, а затем перенесите их в теплое, затененное, хорошо вентилируемое место (мы используем гараж) и разложите на экранах или в газете. Дайте им застыть таким образом около двух недель, включая грязь и все остальное, прежде чем положить их на хранение. Перед хранением удалите остатки грязи руками, но мыть их не обязательно.
Вы можете собирать «беби-пекари» по мере их роста, но сладость картофеля усиливается, если вы подождете после заморозков и нескольких недель выдержки.Не удивляйтесь и не разочаровывайтесь, если свежевыкопанный сладкий картофель по вкусу напоминает зимнюю тыкву. Дайте им еще немного времени, чтобы они высохли и подсластили, чтобы усилить их насыщенный вкус. Процесс отверждения после заморозков позволяет крахмалу превратиться в сахар.
Правильно посоленный сладкий картофель можно хранить в течение шести месяцев и более при температуре около 50 градусов… Здесь понадобится прохладный уголок в подвале. У меня все еще есть около пяти фунтов сладкого картофеля год назад в подвале, и они все еще идеальны. Некоторые старые производители сладкого картофеля категорически не трогают сладкий картофель до тех пор, пока вы не будете готовы его съесть.Вот почему, как говорят, сладкий картофель, выращенный в домашних условиях, лучше, чем купленный в магазине. Купленный в магазине сладкий картофель очень подвижен, что приводит к тому, что сахар постоянно перемещается через клубень, ускоряя неопределяемую порчу; Домашний сорт сидит тихо, что позволяет сахару осесть на дно, сохраняя клубень более свежим и сладким. Я верю в это; Домашний сладкий картофель намного лучше, чем из продуктового магазина, и он хранится в нашем подвальном хранилище в течение года.

Прочтите и поделитесь своими мыслями об этой истории

что тогда можно сажать

Чтобы получить самые разные овощи, нужно знать некоторые тонкости выращивания этих культур.При посадке растений стоит заранее спланировать, как будут располагаться грядки. При этом огородникам, овощеводам с небольшим опытом покорения огорода, а также людям с внушительным стажем полевых работ стоит задуматься о севообороте в природе.

Один и тот же овощ не может постоянно расти на одном и том же месте. Максимальный срок не должен превышать трех-четырех лет. Есть небольшие исключения из этих правил — садовники, которые могут долго находиться на одном месте.Это помидоры, фасоль, клубника, картофель, лук, петрушка и укроп.

Выращиваемые человеком растения требуют всех видов минеральных и органических удобрений. У них разная корневая система, подвержены различным заболеваниям. В зависимости от этого по соседству располагаются разные виды овощей с учетом порядка их посадки. Также следует учитывать, какие питательные вещества необходимы садовым культурам, которые в настоящее время находятся в почве.

Если овощи поражены одной и той же болезнью, их нельзя сажать друг за другом.Например, фитофторозу подвержены помидоры и картофель. Если вы посадите томаты на следующий год после этого корнеплода, или, наоборот, это заболевание передается культуре. Та же история с сорняками. Некоторые овощи своей зеленой массой подавляют сорняки, другие же не могут конкурировать с травой; растет, заглушая полезные посевы. Этот фактор также следует учитывать при составлении последовательности посадки.

Потребление питательных веществ в разных овощных растениях неодинаково: одни требуют больше, другие меньше.Имейте в виду, что каждой культуре необходимы витамины и минералы в соответствии с ее жизненно важными функциями. Если в ряду сажать овощи, нуждающиеся в повышенном содержании полезных веществ, то земля истощится вслед за ними. Это следует учитывать при выборе следующих культур, высаживаемых на грядки.

Кабачки — очень популярный овощ среди полезных культур, выращиваемых дачниками. Он очень устойчив к болезням, после окончания его плодоношения земля не подвергается неблагоприятным воздействиям.Поэтому после этого овоща можно посадить много других полезных и вкусных культур:

• свекла, морковь, редис;
• помидора разных сортов;
• гороха, фасоли, фасоли;
• лук репчатый чеснок;
• сладкий перец, баклажаны прекрасно себя чувствуют в грядках после кабачков;
• картофеля и капусты будут отличными урожаями;
• зелени (шпинат, сельдерей, салат) и зелени (базилик, мята, кориандр).

В Интернете есть специальные таблицы, с помощью которых легко узнать, что и что посадить на грядки.Пусть они станут подсказкой для выращивания овощей и помогут собирать только высокие урожаи. Не забывайте, что перед посадкой какой-либо культуры почву необходимо подготовить, удобрить и полить.

В летний сезон невозможно представить себе стол без посуды из кабачков. Этот несложный овощ отлично дополняет рацион, так как из него можно готовить самые разные блюда. Каждый, у кого есть свой огород, старается самостоятельно выращивать полезные плоды. Садоводам важно знать и соблюдать определенные тонкости при посадке, чтобы получить богатый урожай.Один из них — посадить кабачки.

Краткое описание

Кабачки — однолетняя культура. Изначально, как и их предки, эти овощи были известны как ползучие кустарниковые растения. Сейчас больше практикуется выращивание кустовых сортов.

Втулка . У него пятиконечные листья, расположенные на удлиненных черешках. Довольно обильная травянистая масса способна уберечь корень от преждевременного высыхания.

Листья. Оставить впечатление творческого шедевра.У многих кустовых сортов на зеленом листовом фоне красуются белесые узоры.

Цветы Разнообразные колокольчики, густо населяющие куст, отличаются желтым цветом.

Корень. Система разбрасывания поверхностного типа. По бокам боковых корней располагаются придаточные отростки.

Некоторые свойства кабачков

Главная особенность кабачков в том, что они очень легко усваиваются организмом. Содержат калий, железо и целый комплекс витаминов.Благодаря своим свойствам кабачки — подходящая пища для младенцев.

Чтобы успешно выращивать такие питательные овощи, как кабачки, нужно учесть некоторые нюансы. Потенциал будущего урожая закладывается при его посадке.

Что важно знать при посадке кабачков

Участок, на котором будут расти кабачки, должен быть доступен для солнечного света и защищен от сквозняков.

Лучше всего подходят легкие почвы. Поэтому предварительно в него вносят перегной, солому и измельченные сидераты.Также в зависимости от состава почвы в нее добавляют золу и минеральные удобрения.

Следующий пункт — выяснить, после чего сажать кабачки. Иногда садоводы не могут понять причину неурожая. Казалось бы, место подходящее, и почва плодородная, а отдача не важна. Оказывается, свою роль сыграла и та культура, которая раньше выращивалась в саду.

Некоторым уже знакомо понятие севооборота. Это все больше влияет на садоводство.

Что такое севооборот

Севооборот — это чередование посевов культур на одном участке. Этот метод научно обоснован, в частности, широко применяется в полевых условиях. Некоторые садоводы на практике могли наблюдать, как севооборот положительно влияет на урожай.

Рассматриваемый метод не возникает случайно. У каждого растения есть свои предшественники. Чтобы определить, после каких культур можно сажать кабачки, следует руководствоваться рядом факторов:

1. Растения имеют индивидуальную потребность в потреблении химических элементов из почвы.Каждое последующее выращивание любой культуры меняет ее состав.
2. Естественная структура почвенного слоя для растений имеет большое значение. Также уровень копания может быть разным. Иногда, чтобы определиться, после какой культуры сажать кабачки, решить этот вопрос помогут дополнительные работы с почвой.
3. Обратите внимание на биологические особенности растений. Сюда входит выносливость к забитым местам и обычным вредителям.
4. В целях экономии выращивают зерновые культуры с быстрым созреванием.

Преимущества севооборота

Цель этого процесса — получить максимальную отдачу от сада или дачи. Грамотный подход к последовательным посадкам разных культур поможет увидеть все преимущества этого метода. К ним относятся:

• Снижение количества болезней растений. После сбора каждая культура оставляет после себя патогенные бактерии, присущие, в частности, ее семейству.Это может быть фитофтороз томатов или корневая гниль огурцов. Если в следующем году снова посадить такие овощи, они начнут болеть еще больше, ведь болезнетворные микроорганизмы найдут себе подходящее пристанище. Перенос культуры в другое место не будет способствовать дальнейшему развитию болезни, и на новом участке она будет лучше себя чувствовать.
• Помощь в борьбе с вредителями. У некоторых видов насекомых, живущих в саду, есть свои любимые овощи. Например, какой-то муравей поедает корни у ранней капусты.Чередование мест для растений иногда приводит к путанице вредителей. Они не всегда умеют ориентироваться, пока развиваются кусты или плоды растений.
• Улучшение состава почвы. Растения поглощают питательные вещества из разных слоев почвы в зависимости от структуры корневой системы. Поэтому севооборот не позволяет осушать землю.

Для обильного плодоношения кабачков важно обращать внимание на их сходство и отличия от других растений.

Каковы критерии выбора предшественника кабачка?

Здесь можно выделить 3 основных момента:

1. Глубина расположения корней.
2. Поглощение определенных элементов для питания.
3. Вредители и болезни.

В какую культуру сажать кабачки

Здесь действует принцип не уставшей земли. Если в прошлом году выращивали овощи, которые не особо нуждались в тех веществах, которые необходимы для кабачков, то отдача от последних будет щедрой.Ниже рассмотрены несколько оптимальных вариантов такой посадки.

• Опытные фермеры сажают кабачки после капусты и остаются довольны. Частично это связано с тем, что у капусты корень гораздо глубже уходит в почву, чем у кабачка. Он поглощает питательные вещества из более глубокого слоя, оставляя пищу будущим поселенцам.
• Кабачок и посаженные после помидоров. Их корневая система мощная и разветвленная. По мере развития он хорошо структурирует почву и подготавливает ее для следующего растения.Помидоры не очень требовательны к азоту, но хорошо усваивают калий и особенно фосфор. Кабачки любят азот, так как им нужно образовывать густую зеленую массу. Перед плодоношением их, как и многие другие огородные культуры, подкармливают фосфором.
• Сажать кабачки после голубых рекомендуется по тем же причинам, что и после томатов, поскольку они принадлежат к одному семейству. Но есть особое преимущество. Баклажаны очень восприимчивы к органическим и комплексным минеральным удобрениям. Опытные садоводы хорошо ухаживают за такими подкормками, а это гарантирует высокий урожай следующего урожая, который вырастет на их месте.
• Бобовые культуры всегда служат прекрасными предшественниками тех растений, которые неравнодушны к азоту. Следовательно, после чего уместно было бы сажать кабачки, так это после гороха и фасоли. Во время пребывания в отведенном для них месте они накапливают много азота, в котором нуждается кабачок.
• Можно ли сажать кабачки после картофеля, в основном зависит от подготовки почвы. В период вегетации картофель поглощает много фосфора и калия.После сбора урожая нужно возместить поставку необходимых элементов. В основном эта культура является прекрасным предшественником, так как относится к семейству пасленовых. После всех культур, принадлежащих к этому семейству, важно очистить листья, чтобы уберечь будущий урожай от болезней. Примечательно также, что картофель формирует свои плоды под землей, а кабачки — на поверхности. Это одна из граней севооборота.
• Считается, что лук не вредит будущему плодоношению кабачков.Он может служить предшественником за один сезон. Лук высаживают на зелень ранней весной, а еще до момента посадки кабачка уже собирают.
• Отличным вариантом кабачков является предыдущее выращивание моркови. Он не требует большого количества азота и не истощает поверхностный слой земли. Его корни находят свое питание в более глубоком слое. У опытных садоводов почва для моркови обычно хорошо структурирована и обогащена фосфором и калием.Под него обычно добавляют суперфосфат и золу.

Лучший предшественник

Как видите, для успешного выращивания тыквенной культуры существует широкий выбор предшественников. Это облегчает планирование посадок и дает садовнику свободу выбора. Из списка всех благоприятных растений можно выделить, какие тогда кабачки лучше сажать. К ним относятся горох и фасоль. Почему я могу так говорить?

Бобовые культуры заметно структурируют почву и накапливают питательные вещества.Во время вегетации на их корнях образуются запасы азота. Они также обладают способностью превращать сложные формы фосфора в растения, пригодные для питания.

Посев зернобобовых культур для улучшения почвы. Они помогают в борьбе с нематодой. Посадка кабачков после гороха или фасоли — гарантированная защита от корневой гнили.

Какие овощи плохие предшественники кабачков

Как уже было сказано, каждое растение поглощает питательные вещества на соответствующем уровне почвенного слоя.Если ежегодно высаживать одну и ту же культуру на одном и том же месте, то земля уже не оправдает себя.

Исходя из вышесказанного становится понятно, после чего сажать кабачки нельзя. Это в первую очередь родственные растения. К ним относятся тыквы и дыни. У них одинаковая корневая система, похожие заболевания и поражаются одни и те же вредители.

У некоторых дачников возникает вопрос по огурцам: можно ли после них сажать кабачки. Дело в том, что не все знают, что огурец относится к семейству тыквенных.На первый взгляд отличается своим внешним видом. Но для опытных садоводов не секрет, что часто поражается мучнистой росой, корневой гнилью и паутинным клещом. Эти заболевания свойственны и кабачкам. А по своему составу огурец выдает принадлежность к тыквенным культурам.

Можно ли сажать кабачки после кабачков

Из имеющейся информации можно точно сказать — нет. Но многие опытные фермеры могут возразить. Бывает, что на очень плодородной земле несколько лет подряд на одном и том же отведенном участке растут обильные урожаи.Не забывайте, что метод чередования растений закладывает потенциал на последующие годы. Рано или поздно почвы все равно станет мало. Это важный фактор для тех, кто собирается пользоваться своим садом долгое время.

Посадку овощей несложно спланировать огородникам, у которых есть большой участок земли, на котором можно прогуляться. В этом случае вы можете перемещать посевы из года в год по своему усмотрению. Но что делают дачники с небольшим участком? Как только они уже подобрали подходящие места для овощей, которые хотят выращивать, и поменять их место становится проблемой.

Существует альтернативный способ сажать кабачки после кабачков, не перемещая их в другое место. Речь идет о растениях, которые высаживают между посадками основных культур. Подробнее об этом позже.

Самый удобный предшественник

Уникальный предшественник — сидерат. Сидераты — это растения, которые быстро набирают зеленую массу. У них очень длинные и разветвленные корни, уходящие в глубину на несколько метров.

Если посеять несколько лет на одном месте оздоровительные растения, то можно улучшить качество почвы.Мелкие корневые отростки загнивают и делают землю рыхлой и легкой.

Зеленую массу срезают и оставляют на поверхности. Он обогащает почву необходимыми питательными веществами.

Сидераты удобны для севооборота, так как перед цветением их нужно срезать. Таким образом, садовник получает пользу от самих сидератов, в то же время растения чередуются за короткое время.

Важно знать, что нельзя сажать культуру после сидерата из одного семейства.

Подходящим вариантом кабачков является фацелия.Его можно сеять после сбора кабачков и оставлять на зиму. Сухие кусты задерживают снег и способствуют накоплению влаги. Ранней весной снова сею этого предшественника. Перед цветением срежьте и оставьте перегреваться, а затем высадите кабачки в открытый грунт.

Сидерические растения включают горчицу, люпин, яровой рапс, рожь, клевер, овес, фацелию и горох.

При использовании сидератов возникает вопрос, можно ли сажать кабачки после того, как кабачки исчерпаны.Также необязательно использовать метод чередования овощей.

Как сажать кабачки

Семена. Семена высаживают в открытый грунт. Чтобы гарантировать всходы, лучше их подготовить.

На 1 столовую ложку золы возьмите полстакана воды. Немного настоять и опустить туда семена кабачков. После того, как они пропитаются, положите их в марлю и поместите в теплое место. Когда семена набухнут или прорастут, их сажают в землю.

Некоторые садоводы закаливают семена. На полдня их помещают в холодильник, а затем в теплое место и так несколько раз.

Для почвенного метода выращивания кабачков почву подготавливают осенью. Внесены суперфосфат и древесная зола. Перед перекопкой заложите перегной или компост. Весной готовятся лунки глубиной 6 см. Если внести подкормки, их можно углубить еще больше. Расстояние будет зависеть от разнообразия культур. Между кудрявыми кабачками оставьте 1 метр, между кустами 70 см.Семена кладут в лунки с запасом. После прорастания убирают более слабые растения и оставляют 1 шт.

Рассада. Этот метод практикуют для получения раннего урожая. Покупают готовый грунт и кладут в торфяные стаканчики. Многие готовят почву самостоятельно. Он должен быть в основном торфяным. Дополнительно его разбавляют перегноем и опилками. В этом случае почву дезинфицируют кипятком или раствором марганца.

Семена высаживают близко к поверхности и покрывают стаканы прозрачным материалом.Затем их оставляют в теплом месте.

После появления всходов открыть торфяные горшочки и поставить в более прохладное место.

Умеренно поливают и подкармливают специальными удобрениями для рассады. Через месяц их высаживают в подготовленные лунки.

Заключение

Зная тогда сажать кабачки, многие любители дачных участков и собственных огородов уже не откажутся от выращивания этого неприхотливого растения. А если учесть полезные свойства тыквенных культур и их приятный вкус, то оно того стоит.

Гибридный сквош. Выращивание сельскохозяйственное

Здравствуйте дорогие друзья

Кабачок — обыкновенный кустовой сорт тыквы, только без ярко выраженных ресничек, характеризующийся скороспелостью и множественной плодовитостью. Правильные методы выращивания кабачков начинаются с подготовки наилучших условий для выращивания растений. Для посадки урожая необходимо солнечное, защищенное от ветров место, ведь продуктивное завязывание плодов происходит при температуре не ниже + 22 ° С.

Побеги и взрослые растения плохо переносят морозы, даже небольшие перепады температур могут испортить ожидаемый урожай.Хорошими предшественниками перед размещением кабачков являются семейства бобовых и крестоцветных, дайкон и редис.

Что хозяин ожидает от кустов кабачков? Качественный и урожайный урожай, плоды которого вкусны, универсальны в употреблении в пищу, пригодны для хранения и, конечно же, мало подвержены поражению грибковыми заболеваниями и устойчивы к капризам погоды. Соответственно, таким немалым требованиям удовлетворяют только гибриды кабачков F1, выращивание которых уже вдвое снижает трудовые хлопоты садовода по сравнению с выращиванием обычных сортов, дошедших до наших дней от селекции советских фермеров.

Ожидаемое качество урожая в полном объеме и даже выше обеспечат гибриды кабачков: Искандер, Арал, Даймонд, Сцилли, Альба, Амджад, Кавили, Мэри Голд, Кора, Немо, Фора и перспективный сорт кабачков от Энза Заден — Лейла.

Агротехника выращивания кабачков гибридных

Осенью для будущего выращивания кабачков подготавливают почву как обычно: вносят компост для перекопки или просто измельченного сена, укладывают сидерат, опилки лиственных пород, добавляют суперфосфат с золой и все перемешивают.Если почва кислая, то в золу добавляют доломитовую муку или измельченный мел. Весной перекапывать участок не нужно, достаточно граблить место культивации граблями и провести обильный полив посадочных ям комбинированным раствором гуминового удобрения с азофосом или аммиачной селитрой, примерно за неделю до посадки. семена в них.

В мае-начале июня семена гибридов кабачков высаживают в подготовленную ухоженную почву не более 3 штук на квадратный метр.м, углубив не более чем на 5 см, полив и немного утрамбовав посадочные ямки. После их мульчируют торфяной крошкой, срезом или древесной щепой нейтральных пород. Семена не замачивают, потому что гибриды всегда обрабатывают и покрывают несколькими слоями питательно-фунгицидного покрытия, вымывание почвы — только препятствует начальному развитию, нормальной вегетации и лишает семенной росток питания защитой от грибковых инфекций.

Агротехника по выращиванию рассады кабачков

Посадка гибридов кабачков через рассаду используется реже и в основном используется в северных регионах.Тепличное или тепличное выращивание тыквенной культуры непродуктивно и убыточно, так как требует принудительного опыления, строгого регулирования влажности и регулярного формирования кустов.

После посева почву периодически рыхлят, прореживают всходы, подкармливают растворами минеральных и органических соединений, удаляют сорняки и проводят общепринятую профилактику болезней и вредителей. Если мульчирование кустов не проводится, то культивацию целесообразно проводить после дождя или полива, чтобы почвенная корка не перекрывалась.При рыхлении в почве сохраняется влага и к корням поступает необходимый воздух. В период вегетации кабачка желательно проводить три обильных подкормки: при формировании всходов, во время цветения и в начале плодоношения.

Важным моментом агрономов по выращиванию кабачков является правильное формирование растения. При формировании куста кабачки не прищипывают, как тыкву, а в начале цветения с середины куста удаляют несколько крупных листьев: так растение хорошо освещается солнцем, проветривается, появляется гниль. предотвращается и облегчается доступ насекомых-опылителей к раскрытым цветкам.

ayatskov1.ru

Кабачок — описание и польза

Растение из семейства тыкв обыкновенных. Страна происхождения — Мексика.

Листы большие расположены на удлиненных черешках, имеют пять заостренных концов. Цвет зеленый, от бледных до более темных тонов, иногда со светлыми «кляксами». Колючий на ощупь.

Корневая система поверхностного типа, широко распространенная. От главного корня отходят боковые и добавочная ветви.

Цветы кабачки разнополые, но растут на кусте поблизости.Цвет желтый, размер не маленький, по форме напоминает колокольчик.

Плод чаще всего удлиненный, может быть несколько изогнутым. Вы можете выращивать разные цвета: зеленый или желтый, иногда черный или полосатый. Мякоть молодых кабачков нежная, вкусная и полезная, легко усваивается.

Кабачок имеет низкую калорийность (на 100 г около 27 Ккал), богат калием, железом и целым набором витаминов. Это очень помогает при диетах для похудания и людям, выздоравливающим после болезней.Непростительно игнорировать такой овощ при выращивании на собственном участке.

Для кабачков, выращиваемых в открытом грунте, стоит выбрать хорошо освещенный безветренный склон, желательно на юге или юго-западе суши, вдали от грунтовых вод.

Предшественники — хорошие и плохие

При посадке кабачков в открытый грунт очень важно учитывать, что выращивали на этом месте в прошлом сезоне.

Плохими предшественниками кабачков являются любые «братья» — огурцы, кабачки, тыквы.Они взяли питательные вещества из почвы того же уровня, на котором выращивают кабачки, а это значит, что она уже истощена. В этом же слое остались болезнетворные микробы, которые всегда собираются к концу сезона после определенной культуры. Поэтому при новом выращивании тыквы (кабачков) в земле полезных веществ для растений практически не останется. Но болезнь с радостью перейдет на привычный вид растения.

Хорошими предшественниками кабачков являются: редис, морковь, помидоры, картофель, петрушка.Лучше всего бобовые, капуста, лук и чеснок. Перед выращиванием кабачков хорошо сажать сидераты.

Подготовка семян и посадочного материала

Можно сажать семена или рассаду кабачков. Оба метода требуют подготовки посадочного материала.

овошевед.ру

Посадка кабачков

Блеск
Ph кислотность почвы	подземные воды .
Полив
Подготовка к посадке	обработка семян
Удобрения	трава
Хорошие предшественники
Плохие предшественники
Время посадки	саженцы
Схема посадки	ясень .
Глубина посадки
Проблемы	Болезни кабачков Вредители кабачков защищают им.
Уход	прополка
Сорта кабачков

Кабачок славится своими полезными свойствами и неприхотливостью.Диетологи уважают его за низкую калорийность и целый набор витаминов и органических кислот. В 100 граммах продукта содержится всего 27 килокалорий!

Итак, для тех, кто не в курсе: кабачки — однолетнее травянистое овощное растение, принадлежащее к семейству тыквенных. Кабачки могут быть зелеными, желтыми и белыми. Ниже мы расскажем об этом подробнее.

Кабачок светолюбив и теплолюбив, поэтому сажать его следует на солнечной стороне. Не забывайте эту важную особенность: чем больше света получает это растение, тем быстрее оно принесет урожай и тем более обильным будет.

Благоприятные почвы для кабачков — легкие супесчаные и суглинистые почвы. Важно, чтобы почва хорошо прогревалась на протяжении всего периода роста кабачков.

Посадка кабачков

Есть два варианта посадки кабачков: рассадой или семенами. Выбор способа посадки зависит от того, насколько теплый у вас климат и как быстро вы хотите получить первый урожай. Если вы не торопитесь собирать урожай или вам просто не хватает места для рассады, сажайте семена кабачков прямо в почву.Перед этим следует подготовить почву: сделать лунки на расстоянии 70 см друг от друга, удобрить их компостом или перегноем, а затем высадить семена. Примерно через месяц они зацветут. Вот как это у нас есть:

Многие задаются вопросом, когда сажать кабачки. Ответ прост: в конце мая — начале июня. Желательно не в жару, но и не в холод, потому что при температуре ниже -2 ° C растение может погибнуть.

Возможно, вы захотите посадить рассаду. В этом случае действуйте следующим образом. Насыпьте в горшки смесь торфа и перегноя.Затем немного полить и воткнуть семена на глубину 2-3 см. Полив рассады проводят 1 раз в 10 дней. Подкормку рассады нужно проводить 2 раза за все время: при появлении всходов и еще через 10 дней. В качестве подкормки обычно используют «Бутон» или «Агриколу».

Когда сажать кабачки на рассаду? За 30-35 дней до посадки в грунт.

Уход за кабачками

Вряд ли выращивание кабачков вызовет какие-либо трудности. Итак, мы посадили тыкву в землю, и что дальше? Рассмотрим основные этапы ухода за кабачками.

Рыхление почвы

Обязательно, чтобы почва, на которой растет кабачок, была рыхлой, хорошо переносила тепло и воду. Частота выращивания зависит от того, какая почва у вас на участке. Некоторые виды грунтов, например, суглинки, обладают свойством твердеть, образуя твердую корку. Такой грунт нужно чаще рыхлить. Рыхление можно совмещать с прополкой.

Полив кабачков

Поливать кабачки нужно регулярно, но не слишком часто.Достаточно раз в 10 дней. Но поливать нужно обильно, чтобы на 1 кв. м приходилось около 10 литров воды.

Не менее важна температура воды. Холодная вода может загнить завязь. За 10 дней до сбора урожая полив лучше вообще прекратить, чтобы не повредить плод. Кабачки плохо переносят повышенную влажность, поэтому, если вы выращиваете их под пленкой, желательно время от времени проветривать теплицу.

Подкормка

Для подкормки можно использовать настой коровяка или специальные удобрения.Подкормку проводят не менее 2-х раз: при цветении растения и при росте плодов. Это значительно повысит производительность.

Опыление

Считается, что для улучшения опыления необходимо время от времени раскидывать листья кабачков, чтобы обеспечить насекомым доступ к цветкам. Но обычно насекомые справляются сами. В некоторых случаях опыление производится вручную.

Сбор урожая

Различные сорта кабачков достигают зрелости в разное время.Предназначенные для хранения кабачки обычно плевутся дольше других. Уже через 20 дней после цветения можно собирать первый урожай. Конечно, они будут еще небольшими, но я знаю, что на некоторых участках кабачки используют именно в таком виде.

Чрезвычайно важно не допустить зарастания кабачков, так как в этом случае теряются потребительские свойства. Когда кабачки можно считать спелыми? Если кожура кабачка твердая на ощупь, а при постукивании слышен глухой звук, значит, пора ее срезать.Зрелые кабачки можно хранить в подвале около 4-5 месяцев.

Сорта кабачков

Ниже я перечислю лучшие сорта кабачков, заслужившие любовь многих садоводов.

Кабачок « Искандер «, Отличается нежностью мякоти и высокой урожайностью:

Кабачок « Цукеш » — сорт кабачка-кабачка. Кстати, по содержанию каротина кабачки даже превосходят морковь. Очень нежная тыква. Мы сажаем их в основном для овощных рагу и салатов.

Если вам нужны сорта кабачков для Подмосковья и других регионов с таким же климатом, смело сажайте Цукеш.

Кабачки кабачков, сорта которых сегодня очень разнообразны, вопреки распространенному мнению, не только зеленые. Также они могут быть золотисто-желтыми или пятнистыми.

Вот, например, кабачок « Нежный зефир »:

Если вы, как и я, любите кабачки, то сорта, которые вам стоит попробовать — кабачки « Спагетти » и кабачки « Заячья глазка ».Они очень интересные, особенно первый. Убедитесь сами:

Он такой снаружи. А вот один внутри:

Так становится при готовке целиком … Забавно, не правда ли? Его едят так же, как и другие кабачки.

Вам даже не нужно резать. Сорвал и осталось только варить =)

Также обратите внимание на кабачки « Cavili «. Это очень ранний сорт. Идеально подходит для немедленного приготовления.

Ну и последний сорт, который я хочу вам показать, это кабачок « Ball «.По внешнему виду напоминает арбуз или тыкву.

Ранний сорт кабачков с прекрасными вкусовыми характеристиками.

В заключение могу сказать только одно: ешьте кабачки, лучшие сорта которых представлены выше. Это настоящий кладезь витаминов. Ну а перед этим их, конечно, нужно посадить.

Какие сорта цукини вы предпочитаете?

Цукини (Cucurbita pepo L. var. Giraumons Duch.) Цукини — это разновидность кабачков с твердой корой.Его родиной считается Южная и Центральная Америка. Широко распространен в США, Канаде, странах Европы. В Россию завезен в 19 веке из Турции и Греции. Сейчас его выращивают повсеместно в Российской Федерации. Товарные свойства плоды кабачка приобретают через 40-50 дней после прорастания. Молодые яичники в возрасте 7-12 дней содержат 5-12 процентов сухих веществ, сахар 2,2-2,8 процента, белок до 1 процента, витамин С 12-30 мг%, минеральные соли 0,4 процента (фосфор, железо, медь, калий), каротин. , витамины B1 B2, B6, PP, Sun

Кабачки низкокалорийны и создают щелочную среду.Очень полезно при избыточном весе и диабете. Они выводят из организма лишний холестерин. Поэтому их включают в меню при заболеваниях печени, почек, желудка, кишечника, анемии и сердечно-сосудистых заболеваниях в вареном, жареном и консервированном виде.

Кабачок — однолетнее растение, обычно кустовидное, но встречаются и вьющиеся. Корень стержневой, сильно разветвленный, листья крупные, пятилопастные, жесткие. Цветки двудомные, бледно-зеленые или желтые, однодомные, располагаются на основном стебле, иногда на боковых побегах первого порядка.Перекрестноопыляемые растения. Пчелы, шмели и другие насекомые разносят пыльцу. Плоды цилиндрические, удлиненные, иногда слегка изогнутые. Кора молодых плодов нежная, мягкая, белого или зеленого цвета. В дождливую погоду без пчел или при низкой температуре могут образовываться партенокарпические плоды.

Кабачок любит тепло, хотя среди других тыквенных культур считается наиболее устойчивым к холоду. Его семена могут прорасти при 8–9 градусах, но оптимальная температура для прорастания семян и последующего роста растений составляет 22-25 градусов.Минимальная температура, не мешающая росту, 12-15 градусов. Растения переносят кратковременные перепады температур до 6-10 градусов, но погибают даже при небольших заморозках. Они достаточно устойчивы к засухе, но полив, особенно в период массового цветения и плодообразования, значительно увеличивает урожай. Кабачок предпочитает солнечные участки, легкие супесчаные или суглинистые плодородные нейтральные почвы (PH = 6,5-7,5), плохо переносит плотные, тяжелые, холодные, бедные питательными веществами. В районировании более 20 сортов и гибридов кабачков: Грибовский 37, Белоплодный, Ролик, Анна, Якорь, Сосновский, гибриды Белогор Ф, Немчиновский Ф,.Сельскохозяйственная техника. Кабачки кладут после картофеля, капусты, лука, корнеплодов, бобовых или зеленых культур. С учетом плодородия навоз или компост вносят осенью 4-6 кг / м2 и растительно-минеральную смесь 50-80 г / м2, затем перекапывают почву на глубину 27-30 см.

Семена кабачков перед посевом прогревают при температуре 50-60 градусов несколько дней, а последние несколько часов — при температуре 78 градусов. Температуру повышают постепенно, чтобы не разрушить ростки семян.Прогревание уничтожает возбудителей вирусных заболеваний. Прогретые семена замачивают в растворе эпина (2 капли на 1 л воды) или растворе микроэлементов на 12 часов. Семена высевают на глубину 3-5 см (на легких почвах до 7 см) по 3 семени, когда температура почвы на глубине 10 см прогревается до 8-10 градусов, а температура воздуха достигает 15 градусов. . В Краснодарском крае такие условия создаются в 2-3 декаде апреля, в центральном регионе РФ — во 2-3 декаде мая.Схема посева 0,6 × 0,6 м; 0,7 × 1,4 м; 0,7 × 1,2 м. На Северном Кавказе можно сеять в 2-3 срока с недельным перерывом. Всходы появляются на 5-8 день после посева. Перед появлением всходов сделайте в лунках неглубокое рыхление, не смещая почву с места. Для защиты от ворон и грачей желательно замульчировать лунки или накрыть пленкой. Прорежьте в фазе одного настоящего листа, ощипывая или срезая ножом самые слабые растения. В каждую лунку оставляют по одному растению. Первое рыхление проводят после появления всходов или на вторые сутки после посадки рассады, а затем на 2-3 сутки после дождя или полива.В междурядьях рыхлят на глубину 12-14 см, в ямках — на 5-6 см. Рыхление проводят до закрывания кустов. В фазе 4-5 появления настоящих листьев растения окучивают влажной почвой, чтобы сформировать второстепенные корни. Поливают теплой, подогретой на солнышке водой, замачивая почву на глубину 15-20 см. Поливать лучше всего днем. Подкормки начинают после образования двух настоящих листочков. Для этого 40 г кристаллических или сложных удобрений растворяют в 10 л воды и этим раствором поливают растения под корень, не смачивая листья.Вторую подкормку желательно проводить в фазу бутонизации, увеличивая вдвое дозу калия, а азотных и фосфорных удобрений — в 1,5 раза. При необходимости можно подкормить растения еще несколько раз (70 г комплексных минеральных удобрений на 10 л воды). Под каждое растение заливают от 0,5 до 1 литра питательной смеси в зависимости от возраста растений. После первой волны плодоношения в августе растения омолаживают, опрыскивая листья раствором мочевины и микроэлементов (20 г мочевины + 1 таблетка микроэлементов на 10 л воды).При сильном росте растений отрезают от 2 до 3 средних листьев, чтобы улучшить вентиляцию и доступ пчел к цветкам. Обычно кабачки не прищипывают, так как плоды образуются на основном побеге. Но иногда для ускорения начала сбора рекомендуется прищипнуть верхушку основного стебля. Поливайте растения несколько раз за вегетационный период в сухую погоду. При выпадении завязей рекомендуется провести дополнительное ручное опудривание. Если у растения нет мужских цветков, можно опылить мужские цветки, сорванные с тыквы, тыквы или огурца.Семена не образуются, но партенокарпические (бессемянные) плоды могут расти.

Плоды собирают через 8-10 дней после цветения, когда они достигают длины 10-15 см. Яичники вырезают ножом вместе со стеблем. Заряды осуществляются через 1-3 дня. Для консервирования лучше всего подходят плоды длиной не более 10 см, диаметром 5-7 см. Более крупные используются для приготовления икры. Получение семян. Опытные цветоводы-любители оставляют для семенных целей лучшие, типичные плоды на тех же растениях, с которых собирали пищевые завязи, но нужно обратить внимание на некоторые особенности агротехники.Сортовые насаждения (посевы) следует изолировать, так как цветки кабачков разных сортов легко опыляются между собой, а также с цветками сортов тыквы, коры и кабачков. Собирая семена кабачков на небольшом участке, лучше выращивать одну разновидность этой культуры, а не выращивать кабачки и твердую (обычную) тыкву. Для семенных целей отбираются наиболее мощные растения. По достижении технической зрелости плоды удаляют, но один или два оставляют до полного созревания.Созревшие плоды становятся желтыми, кремовыми или оранжевыми. Кора становится твердой. Плоды нарезают и созревают в теплом помещении от 7 до 25 дней, после чего срезают, извлекают семена, сушат до влажности 12-13 процентов и закладывают на хранение. Плоды после экстракции семян подходят для приготовления салатов, супов и других блюд.

Записка хозяйке — Рецепты из кабачков

Кабачки с грибами и помидорами. Нарезанный тонкими ломтиками кабачок посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить.Грибы и помидоры порезать, посолить и обжарить отдельно. Грибы потушить в сметане. При подаче уложить в кабачок грибы и помидоры, посыпать мелко нарезанной зеленью. На 600 г кабачков — 200 г грибов и помидоров, 100 г сливочного масла, 30 г сметаны, 50 г муки, соль, лук, укроп и петрушка и молотый перец по вкусу. Котлеты из кабачков и картофеля. Кабачки измельчить на крупной терке, всыпать пюре из вареного картофеля, яйца, мелко нарезанную зелень, соль, перец, муку, все перемешать, сформировать котлеты.Обвалять их в муке и яйце, обжаривать на раскаленном масле. Подавать с салатом горячим. На 1 кг кабачков — 500 г картофеля, 5 яиц, 70 г зелени, 120 г муки и растительное масло.

сайт

Кабачки давно «прижились» на наших участках. Этот овощ неприхотлив, имеет хорошее плодоношение, широко используется в кулинарии, а потому распространен практически повсеместно.

Плоды кабачка обладают высокими вкусовыми и диетическими качествами. Ешьте молодые плоды 8-12-дневного возраста, длиной 20-25 см.Из кабачков готовят множество блюд: их тушат, жарят, фаршируют, из них готовят икры, консервируют и маринуют.

Ботанические особенности кабачков

Кабачок — однолетнее травянистое растение, представляет собой густую разновидность тыквы с твердой корой. Кабачок, как правило, имеет кустовую форму, но встречаются также полукустовские и длиннопетлевые формы.

У кустовых форм Стебель прямостоячий, толстый, с жестким опушением.

Листья на длинных черешках, крупные, с пятиконечными лопастями.Цвет листьев от светло-зеленого до темно-зеленого, у некоторых сортов с белыми пятнами, имеют шиповато-шершавое опушение.

Корневая система расположена в пахотном слое, широко распространена в стороны. Состоит из стержневого корня, боковых и подчиненных корней.

Цветы раздельнополые, однодомные — мужские и женские цветки расположены на одном кусте. Цветки желтые, крупные, колокольчатые.

Плод продолговатый, цилиндрический, иногда слегка изогнутый.Цвет плода может быть белым, бело-зеленым, темно-зеленым в яркую полоску. Есть сорта с ярко-желтыми плодами.

Биологические особенности кабачков

Кабачки — скороспелые и бесплодные растения. Чтобы растение лучше развивалось и образовывало больше завязей, необходимо чаще удалять подросшую зелень, не дожидаясь ее полного созревания. Кабачки начинают плодоносить через 55-65 дней после прорастания, цукини будут цвести и образовывать завязи до поздней осени.

Температура . Кабачок — теплолюбивое растение, но не переносит продолжительных похолоданий до + 5 + 6 ° С. Для кабачка губительны заморозки, даже небольшие. Семена могут прорасти при t + 8 + 9 ° С, но оптимальная температура для прорастания семян + 18 + 24 ° С. Такая же температура оптимальна для развития растений и роста плодов.

Блеск . Кабачок — светолюбивое растение короткого дня. В короткий день цветение и плодоношение ускоряются, у более поздних сортов увеличивается количество женских цветков.Хотя в долгий день кабачки успешно цветут и плодоносят. При затенении растения вырываются, пыльца у женских цветков плохо созревает, в плодах накапливается меньше сахара и сухих веществ.

Почва . Кабачки предпочитают плодородную рыхлую почву. Хорошо растет на черноземных и суглинистых почвах, хорошо заправленных органическими удобрениями, при глубокой перекопке.

Влажность . Благодаря мощной корневой системе кабачки более засухоустойчивы, чем огурцы. Однако из-за большого испарения листьев и быстрого роста листовой массы и плодов кабачок нуждается в регулярном поливе.Недостаток влаги негативно сказывается на урожайности кабачков и качестве плодов. Оптимальная влажность почвы для хорошего развития растений и образования большого количества плодов — 70-80%, влажность воздуха 80-85%.

Технология выращивания кабачков

Технология выращивания кабачков несложная, и при соблюдении необходимых условий урожайность кабачков гарантирована. Для кабачков лучше выделить ветрозащитный, хорошо прогреваемый и освещенный участок. Обязательно соблюдайте севооборот.Лучшие предшественники кабачков: лук, картофель, капуста, крупы, зелень.

Подготовка кроватей

Грядки нужно начинать готовить с осени. Проведите глубокую перекопку с подбором сорняков. Кабачки предъявляют высокие требования к плодородию почвы, поэтому грядки необходимо заправлять органическими и минеральными удобрениями:

• В глинистую почву нужно добавить 1/2 ведра перегноя, торф, крупный песок, 1 ст. л комплексного удобрения и 2 стакана золы на 1 кв. км. метр;
• в торфяной почве нужно сделать 1/2 ведра перегноя или компоста, 1 ведро глинистой или суглинистой почвы, 2 стакана золы и 1 ст.л комплексного удобрения на 1 кв. км. метр;
• В песчаный грунт нужно добавить 1 ведро дерновой земли, перегноя, торфа, 2 стакана золы и 1 ст. л нитрофоски на 1 кв. метр.

После внесения удобрений почву перекапывают, формируют высокие грядки шириной 70-80 см и выравнивают граблями. Кабачки хорошо отзываются на внесение навоза в почву. Если осенью подготовить грядки не удалось, то можно это сделать и весной, но тогда нельзя использовать свежий навоз, только перегной.

При недостаточном количестве органических удобрений можно вносить их не под перекопку, а прямо в колодцы. Для этого грядки перекапываются, формируются, разравниваются граблями и проделываются ямки, 1 л перегноя, 1 ст. л золы и 1 ч. комплексное удобрение, все смешанное с почвой. На бедных почвах делают ямы глубиной 25-30 см и диаметром 30-40 см, засыпают перегноем или навозом, сверху насыпают почву слоем в 15 см и высаживают кабачки.

При выращивании кабачков в открытом грунте ямки располагаются рядами.Расстояние между рядами 70 см., Между лунками 50-70 см. При выращивании под пленочными укрытиями туннельного типа удобнее сажать кабачки в один ряд, через 50 см. Перед посевом или посадкой на рассаду почву следует пролить 0,5-1% раствором марганца (0,5-1 г. перманганата калия на 10 л воды), расход раствора — 3 л на 1 кв. метр.

Агротехника выращивания кабачков предполагает 2 метода: через рассаду и рассаду.

Посев

Семена перед посевом нужно обработать 1% -ным раствором марганца в течение 20 минут, промыть и уложить во влажную ткань для очистки.Для получения крепких и дружных всходов семена можно замочить в зольном растворе (1 ст. Л. На 1 л воды), в растворе нитроаммофоски (1 ч. Л. На 1 л воды), в растворе Кристаллина или РОСТ- 1 удобрение »(1 ч. Л. На 1 л воды). После обработки промыть семена в чистой воде. Как только семена вылупятся и появятся ростки, длиной до 0,5 см следует высевать семена.

При безрассудном способе выращивания , вылупившиеся семена высевают сразу в землю.Посев проводят только при прогревании почвы до + 12 + 14 ° С. В лунку всыпать 2-3 семечки на глубину 3 см., Засыпать землей и мульчировать сверху торфом. Когда у всходов появится первый настоящий лист, их прореживают, оставляя самые крепкие. Чтобы не повредить корневую систему саженца, лишние растения не вырывают, а выщипывают.

Способ рассады позволяет получить урожай намного раньше. Саженцы можно выращивать в теплице или дома на подоконнике.

Сроки посева рассчитаны исходя из того, что рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 20-30 дней, когда минует угроза заморозков. Для посадки на рассаду 25 мая — 10 июня посев проводят 20 апреля — 5 мая. Для выращивания кабачков в закрытом грунте, под пленочными укрытиями семена высевают еще раньше, 10 — 20 апреля. Если вы собираетесь выращивать кабачки на хранение. , используйте в осенне-зимний период, тогда ранние посевы не годятся. В этом случае лучше сеять прямо в землю в начале июня.

Для выращивания рассады возьмите горшки, банки размером 10х10 см. Почвенную смесь для выращивания рассады кабачков готовят из 3 частей торфа, 5 частей дерновой земли, 2 частей перегноя. На 1 ведро смеси добавить 20-30 г. суперфосфат, 10 гр. аммиачная селитра, 5 г. сульфата калия и 1 стакан золы. Подготовленную почвенную смесь разлить по банкам и пролить горячим 1% -ным раствором марганца. Семена высевают на глубину 3 см., По 2 штуки в банке. После появления первой настоящей листочки рассаду прореживают, оставляя одну.

Выращивание рассады кабачков

Оптимальная температура для выращивания рассады кабачков + 18 + 22 ° С. Поливать рассаду теплой водой каждые 5-7 дней, но не допуская пересыхания почвы. Во время выращивания рассады нужно сделать 2 подкормки. Первую подкормку проводят через 7-8 дней, после появления всходов. Для подкормки развести 1/2 ст. л мочевины и 1 ст. л. суперфосфата на 5 л воды. Вторую подкормку делают через 7 дней после первой.Для подкормки развести 1 ст. л. любого комплексного удобрения на 5-6 л воды. Расход растворов — 1/2 стакана на 1 растение.

Пересадка

Аккуратно, стараясь не повредить корни, вынуть из горшка ком земли и посадить в подготовленную ямку, залитую теплой водой, засыпать землей и утрамбовать почву вокруг саженца. Если есть опасность заморозков, то над грядкой с кабачками следует установить временное укрытие. Укрытие может быть пленочным или нетканым.

Уход

Уход за посаженными в землю кабачками заключается в поливе, рыхлении почвы, прополке и своевременном сборе плодов.

Для полива растений необходима обычная теплая вода (+ 22 + 25 ° С) один раз в 7-10 дней. Норма полива — 1,5-2 литра на 1 растение. При массовом плодоношении нормы полива увеличивают и поливают чаще, 1 раз в 3 дня. По окончании вегетации полив сокращают, а за неделю до сбора урожая полностью прекращают, чтобы качество плодов не ухудшалось.

Подкормка . Первую подкормку делают через 10-15 дней после пересадки. Можно подкормить настоем коровяка (1 литр кашицы на 10 литров воды) или 0,5 литра. кашицы и 1 ст. л нитрофоски на 10 л воды. Расход раствора 1 л. на одном растении. Вторую подкормку проводят во время цветения. Развести в 10 л 1 ст. л.сложного удобрения и 1 стакан золы. Третья подкормка производится во время плодоношения. Подкармливать можно настоем коровяка или птичий помет с добавлением 1 ст.л. комплексного удобрения или растворить в 10 л воды 1 ст. л. двойного суперфосфата, 1 ст. л мочевины и 1 ст. л.сульфата калия. Расход раствора 1-1,5 л на растение. Кабачки хорошо поддаются внекорневым подкормкам. В 10 л воды развести 1 ст. л. мочевины и опрыскивания кустов. Внекорневая подкормка проводится каждые 10-12 дней.

Формирование куста . Кабачок прищипывать не нужно, только во время цветения нужно срезать по центру куста 2-3 листика.Такой прием облегчит доступ насекомых-опылителей к цветкам и обеспечит доступ солнечного света в центре куста, к завязям.

Опыление цветков происходит с помощью насекомых — пчел, шмелей и др. Для привлечения насекомых можно опрыскать растения раствором меда (1 ч. Л. Меда на 1 стакан воды). Опрыскивание утром. В пасмурную погоду, когда летающих насекомых мало, опыление можно провести вручную. Для этого нужно сорвать полностью распустившийся мужской цветок, удалить все лепестки и нанести пыльцу на рыльце женского цветка.Одного мужского цветка достаточно для опыления 3-4 женских цветков.

Сбор урожая

Самыми сочными и вкусными считаются плоды длиной до 25 см. Срезая молодые плоды кабачка, мы стимулируем растение к образованию новых завязей. Сбор фруктов осуществляется не реже 2 раз в неделю. Допускать созревание только те плоды, которые предполагается оставить на хранении. Такие плоды нужно срезать цветоносом длиной 5-7 см. Последние плоды необходимо удалить до наступления заморозков.

Хранилище

Кабачок хорошо хранится в комнатных условиях или, если есть возможность, его можно хранить в подвале или в прохладной кладовой.Плоды хранятся до марта — апреля.

1грядка.ру

Кабачки выращивают прямым посевом в почву или через рассаду. В обоих случаях важным фактором является предпосевная подготовка семян.

Против грибковых заболеваний семена выдерживают 4-6 часов в воде с температурой + 48 + 50 ° С. Затем сразу помещают в холодную воду на 1-2 минуты. Еще лучше для обработки семян использовать Фитоспорин-М или смесь Алирина-Б с Гамаиром (1 таблетка на 1 л воды).Продолжительность любой из этих процедур составляет 8-18 часов при комнатной температуре.

Любителям народных методов можно посоветовать протравку семян соком алоэ или каланхоэ (1: 1). Выдержите семена 30-40 минут, затем хорошо промойте водой.

Семена куплены с рук или собственного производства, травление просто необходимо. Если семена были куплены в магазине и на упаковке указано, что они были предварительно посеяны, то семена нельзя мариновать или нагревать во избежание ухудшения всхожести или его полной потери.Такие семена обычно окрашены.

Для ускорения прорастания семян можно использовать любой из следующих методов:

• Замачивание семян перед посевом в воде при температуре + 25 ° С в течение суток.
• Проращивание перед очисткой во влажной тряпке (появление ростков размером 5-6 мм).
• Закалка увлажненных, но не проросших семян путем выдержки в них в течение 3-4 дней при переменных температурах. Замоченные накануне семена помещают во влажную ткань в холодильник с температурой от 0 ° С до -1 ° С на 14-16 часов.Затем в течение дня их выдерживают при температуре + 18 + 20 ° С в течение 6-8 часов и т. Д.
• Варка семян.
• Замачивание перед посевом в растворах: микроэлементы, Эпин, Циркон (от 8 часов до 24 часов, особенно при низкой всхожести семян), гумат калия, древесная зола (1 столовая ложка без горки на 1 литр воды), комплексное удобрение, сок алоэ или каланхоэ (1: 9).

Закаливание семян в основном эффективно при посеве семян в открытый грунт.Повышается устойчивость растений к холоду, и семена лучше прорастают. При выращивании рассады в домашних условиях эта черта со временем теряется, а выращенная рассада за неделю до посадки требует обязательного постепенного закаливания на открытом воздухе (т.е. в тех условиях, где она будет расти в будущем).

Иногда при проращивании во влажной ткани семена начинают гнить. Чтобы этого не произошло, выкладываю подготовленные семена на поддон с помощью ватных дисков или тряпки и немного присыпаю сверху землей.Все увлажняю, перед пилингом кладу в теплое (+ 28 + 30 ° С) место. Периодически проверяйте влажность и наливайте немного воды. Почва должна быть влажной, но семена не должны «плавать в каше». При необходимости накройте поддон пленкой с прорезанными отверстиями. На приподнятых бугорках видны проросшие семена. Тщательно отбираю их и высеваю в горшочки на рассаду.

В Нечерноземной зоне на раннеспелые семена на рассаду на теплые гряды с пленочным укрытием начинают высевать в начале 20 апреля.Посадка на рассаду проводится 20-25 мая. Для открытого грунта семена высевают на рассаду 5-10 мая. Посадку рассады в грунт проводят 5-10 июня после того, как миновала угроза возвратных заморозков. При безсеянной культуре посев семян на теплые гряды с пленочным укрытием 20-25 мая, в открытый грунт 5-10 июня.

Состав смесей для посева семян

• 50-60% торфа, 30-40% перегноя, 10-20% дерновой земли и 10% полузрелых опилок.При необходимости можно добавить немного речного песка. В ведро смеси добавляют 3-6 г аммиачной селитры, 8-15 г суперфосфата и 5-10 г калийных удобрений.

• Дерновая земля с компостом или перегноем в соотношении 1: 1. На 10 л смеси добавить 1 стакан золы, 20 г суперфосфата, 10 г калийных удобрений и немного песка.

• Торф и песок в соотношении 1: 1.

Тем, кому сложно самостоятельно делать почвенные смеси, можно купить универсальный готовый грунт для рассады овощных культур.Также в продаже есть специализированные почвы для выращивания тыквенных культур.

Для получения более полной информации о том, как выбрать покупную почву самого высокого качества или подготовить ее самостоятельно, см. «Posei me with love» и «Почвы и субстраты для выращивания рассады».

Кабачки выращивают через рассаду для раннего производства. Здесь, как и при выращивании любой другой овощной культуры, главное — качество. Неважно, в каком возрасте можно выращивать рассаду — двухнедельный или 30-дневный. Важно, чтобы к моменту высадки он был здоровым, крепким и выдержанным.Саженцы можно выращивать на подоконнике, застекленном балконе или лоджии, теплице или оранжерее.

В зависимости от возраста готовой рассады подбирают емкости для посадки семян. Это могут быть торфяные или пластиковые горшки, пакеты для сока 0,5 л, самодельные газетные стаканчики и т. Д. Кабачок плохо переносит пересадку, поэтому семена лучше сразу сеять в отдельные емкости. Для двухнедельных сеянцев подойдут чашки 8 см, для 20-дневного — 12 см, а для 30-дневного — 15 см. Семена высевают на глубину 3-4 см и слегка поливают водой для лучшего контакта с почвой.Перед прорастанием посевы выдерживают при температуре + 25 + 28 ° С. Как только появятся всходы, горшки переносят на светлое место с температурой ночью + 13 + 14 ° С, днем ​​+ 16. + 17 ° С. Такую температуру выдерживают 3-4 дня, чтобы саженцы окрепли и не растянулись. Затем на протяжении всего вегетационного периода поддерживается температура днем, в пасмурную погоду — + 20 + 22 ° С, в солнечную погоду — + 25 + 28 ° С, ночью — + 16 + 18 ° С.

Если семена сеют без загиба, то берут с запасом, и в один горшок высевают 2-3 семечки.В дальнейшем они оставляют только один лучший крепкий саженец, который появился первым и имеет нормальный здоровый вид. Остальные удаляются.

Саженцы кабачков поливают регулярно, так как верхний слой почвы немного подсох. Ни в коем случае нельзя переполнять или затягивать полив, так как из-за резкого перепада давления в стеблях они могут потрескаться. Это чревато развитием прикорневой и стеблевой гнили. Температура поливной воды + 22 + 25 ° С.

При выращивании рассады несколько раз подкармливают.

• Если рассадная смесь была приготовлена ​​с добавлением перегноя, компоста и минеральных удобрений, первую подкормку проводят через две недели после появления всходов, вторую — через 7-10 дней после первой.
• Если рассадная смесь была приготовлена ​​без добавления компоста, перегноя и минеральных удобрений, первую подкормку проводят через 7 дней после появления всходов, вторую — через 7-10 дней после первой. А при необходимости можно провести третью подкормку (при выращивании 30-дневной рассады) за 2-3 дня до посадки.

Подкормку можно проводить одним из следующих растворов (расход 100 мл на растение при первой подкормке и 200 мл на растение при второй и третьей подкормках):

• раствор коровяка 1: 8 или куриного помета 1:15 с добавлением 20-25 г суперфосфата на 10 л раствора.
• 10 г воды 10 г нитрата аммония, 10 г сульфата калия и 30 г суперфосфата.
• 1 чайная ложка нитрофосфата и 1 чайная ложка древесной золы на 1 литр воды.

• вы можете сделать себе отличную «зеленую заправку» из сброженных сорняков (см. Закваски для растений для питания растений). Расход рабочего раствора «закваски трав» составляет 100-200 мл на растение, концентрат разбавляют водой 1: 4. «Экстракт ЭМ применяют как при обычном поливе, но только для более сильных всходов.

Если самостоятельно внести удобрения затруднительно, можно использовать готовые комплексные удобрения: Агрикола для рассады, Раствор и т. Д.Или специальные удобрения для тыквенных культур: «Агрикола № 5» для огурцов, кабачков, кабачков и дынь; «ФлорГумат» для огурцов и кабачков; «ГЕРА» для огурцов и кабачков; «Сударушка огурец» — для огурцов, кабачков, дынь.

При отсутствии коровяка и куриного помета в магазинах можно приобрести сухой гранулированный куриный помет, жидкий экстракт коровьего навоза Biud или жидкий экстракт навоза Biud, Bucephalus, Kaury.

Выращивая рассаду 20 дней и более, хорошо давать частые (фракционные) подкормки для получения более равномерно развитых растений.В этом случае количество удобрений для обычных подкормок делится на количество фракционных подкормок и вносится в виде слабого раствора. Например, приурочив их к следующему поливу. И лучше чередовать органические и минеральные удобрения.

Ни в коем случае нельзя переоблучать рассаду более 30-35 дней, даже если сеянцы достаточно крупные. Такие саженцы плохо приживаются и дают поздний невысокий урожай.

О дальнейшем выращивании кабачков — в статье Саженцы и саженцы кабачков

Посадка кабачков

Для посадки кабачков выбирайте солнечные, защищенные от холодных ветров, желательно на юго-западных и южных склонах.Чем выше освещенность, тем быстрее наступит плодоношение и выше урожай.

Предшественниками культивирования могут быть любые овощи, кроме тыквенных. После них растения не рекомендуется высаживать 3 года, что позволит избежать накопления болезней в почве.

Кабачки хорошо развиваются на плодородной, богатой гумусом почве с нейтральной реакцией. Участок под ним осенью приправляют органикой, при необходимости известью. Если при осенней перекопке удобрения не вносились, весной на 1 м2 вносят 10-15 кг компоста, 50-60 г суперфосфата, немного древесной золы.

Семена начинают прорастать при + 12-15 ° С, всходы плохо переносят заморозки, что определяет срок посадки кабачков. В открытый грунт их высаживают не ранее конца мая, для продления срока потребления свежих плодов посев проводят несколько раз с интервалом 5-6 дней.

Для ускорения прорастания семян их предварительно замачивают в растворе удобрений или стимуляторов роста в течение дня, или проращивают перед очисткой, или выдерживают 5 часов в теплой (50 ° C) воде.

Растения размещаются по схеме 70х50 см, не более 3 шт. на 1 м2. При посадке в каждую лунку кладут по горсти перегноя и золы, по 3-4 семечки. Впоследствии в яме остается только один, наиболее развитый экземпляр. Семена заглубляют на 5-7 см, на тяжелых почвах — на 3-5 см.

Для раннего употребления используют выращивание кабачков в теплице и под пленочным укрытием, а также посадку на рассаду.

Посадка и выращивание рассады кабачков

Выращивание рассады кабачков позволяет не только раньше получить первые плоды, но и повысить общий урожай.

Для посадки использовать покупную почву с повышенным содержанием гумуса и нейтральной реакцией, либо приготовить почвенную смесь, примерный состав которой: 50% торфа, 20% дерновой земли, 20% перегноя, 10% опилок. При повышенной кислотности добавляют мел или золу.

Предварительно подготовленные семена высевают в отдельные емкости или торфяные горшочки по 1 шт. 20-30 дней до предполагаемой посадки. Для выращивания в теплицах и под пленочными укрытиями рассаду кабачков высаживают в начале апреля, в открытый грунт — в начале мая.

Перед появлением всходов температура должна быть не ниже 20-22 ° С, затем, чтобы всходы не растягивались, снизить на 5-15 дней до 13-15 ° С ночью и 15-18 ° С во время посадки. сутки, после чего снова повышают до 20-22 ° С.

Подкармливают минеральными удобрениями (5-7 г суперфосфата и 2-3 г мочевины на 1 л воды) или раствором коровяка, первый раз — через 10 дней после прорастания, второй — через неделю. Если почва достаточно приправлена ​​питательными веществами, достаточно одной подкормки, за неделю до посадки.В возрасте 30 дней рассаду переносят в теплицы и под укрытия — в начале мая, в открытый грунт — в начале июня. Пересаживают комом земли, чтобы не повредить корневую систему, и закапывают до семядолей.

Уход и агротехника кабачка в открытом грунте, теплице и на балконе

После появления всходов или посадки рассады кабачков в почву выращивание и уход за ними заключается в своевременном поливе, прополке, рыхлении и подкормках.

В фазе 4-5 листьев стебель слегка окучен, что способствует развитию дополнительных боковых корней. Перед закрытием листьев растению необходимо несколько сорняков и посевов.

Подкармливают дважды, во время цветения и в начале плодоношения, используя раствор органических или минеральных: фосфорно-калийных, а в первую подкормку и азотные удобрения. Кабачок плохо переносит удобрения, содержащие хлор.

В средней полосе России выращивание кабачков в открытом грунте в промышленных масштабах осуществляется без полива, но длительное отсутствие воды сказывается на урожае.На приусадебных участках и дачах растения поливают 1 раз в неделю теплой водой, что особенно необходимо сразу после посадки рассады, во время цветения и массового формирования урожая. Полив и подкормка увеличивают размер плодов и предотвращают их преждевременное созревание. Полив прекращают за 7-10 дней до финального сбора урожая.

При выращивании кабачков в теплицах уход за ними во многом схож с агротехникой открытого грунта. Особенностью является необходимость частого проветривания для поддержания влажности на уровне 60-70% и температуры + 24-26 ° С днем ​​и + 14-15 ° С ночью, иначе растения могут массово опадать завязи.При сильном разрастании кустов для улучшения вентиляции удалите часть листьев в средней или нижней части.

Для привлечения насекомых-опылителей кабачки можно опрыскивать раствором сахара и борной кислоты. Этот прием особенно актуален для увеличения урожайности в теплицах и теплицах.

При использовании компактных раннеспелых сортов, устойчивых к неблагоприятным условиям, можно выращивать кабачки на балконе или лоджии. Для этих целей подходят ранние сорта Белоплодный, Якорь, Роллер, Белогор гибрид, практически все районированные сорта кабачков: Аэронавт, Зебра, Цуккеш.Все они компактны, относительно холодоустойчивы, переносят почвенную и воздушную засуху.

Растения высаживают в горшки диаметром не менее 10 см или в ящики на расстоянии 50-70 см, семенами или рассадой по правилам, описанным выше.

Дальнейшая агротехника похожа на выращивание в теплице или открытом грунте.

При отсутствии насекомых-опылителей кабачки опыляют вручную, передавая пыльцу с мужских цветков на женские рыльца. После первого замораживания растения убирают, емкости моют и дезинфицируют.

Сбор урожая для всех видов выращивания проводится 2 раза в неделю, плоды собирают при достижении размера 15-20 см. Задержка сбора урожая приводит к перезреванию кабачков, из-за чего уменьшается количество новых завязей и резко снижается общий урожай.

http://sovetysadovodam.com/?p\u003d724 Узнайте в этом видео о способе посадки кабачков и типичных ошибках, которые часто допускают даже опытные садоводы http://sovetysadovodam.com/?p\u003d724

Кабачки и кабачки выращивают в основном в открытом грунте.

Семена высевают примерно во второй декаде мая, когда почва прогревается до 14-16 ° С и заканчиваются весенние заморозки. Можно сеять сухие семена, но лучше дать им вылупиться, для чего они выдержат день-два во влажной марле. Не замачивайте семена в плотной ткани — быстро проросшие корни «врастают» в ткань, и вы их неминуемо сломаете.

Набухшие, но не проросшие семена можно закалить — охладить до 0 ° C и оставить при этой температуре на два дня. Хорошие результаты дает и прогрев семян — 6 часов при температуре 50-60 ° С или 5-7 дней на солнечном подоконнике.Семена кабачков сохраняют всхожесть 5-8 лет, начинают прорастать при 8-9 ° С, наиболее благоприятная температура для роста и развития — 20-25 ° С.

Всходы появляются через 6-7 дней после посева. Боятся морозов, но переносят кратковременное похолодание (до 4-5 ° С).

Почву на грядках лучше подготовить осенью, перекопав лопатой на штык, добавив навоз или перегной из расчета 5-6 кг на 1 мг, 25-30 г суперфосфата двойного и сульфата калия. Весной снова перекопать, разровнять, залить теплым раствором марганцовки и добавить 20 г аммиачной селитры на 1 кв.Км. м

Проросшие семена можно сеять только в предварительно увлажненную почву, в сухой почве они погибнут. При размещении семян на грядке необходимо исходить из того, что 1 кв. м могут «уживаться» 2 кабачка.

Вытащив ямку, насыпать в нее горсть перегноя и щепотку золы, перемешать с землей, чтобы не обжечь корни растений, и полить. Глубина посева на легких почвах 5-6 см, на плотных 3-4 см. 2 семени помещают в ямку и засыпают землей.

Чтобы не образовывалась поверхностная корка, землю вокруг мульчируют торфом или перегноем.Второй (резервный) росток затем удаляют или прищипывают, но при необходимости его можно пересадить.

Правда, как и вся тыква, кабачок не любит эту операцию. Поэтому пересаживать нужно аккуратно, не давая никому развалиться с корнями, и обязательно предварительно полить растение.

То же замечание относится к рассаде кабачков. Неосторожно посаженные растения повредят, и весь «задел» будет потрачен зря. Сильные и закаленные растения, выращенные в открытом грунте, догонят и обгонят их в росте и развитии, и все же через 40-45 дней после появления всходов уже можно собирать первый урожай.

Кабачок — однолетнее травянистое растение. Кабачки выращивают в кустовых, полупарных и длинномерных формах. Корневая система кабачков мощная. Цветки двудомные, но мужские и женские находятся на одном растении. ( обсуждение особенностей выращивания овощей )

сайт

Какие лучшие прекурсоры для овощей? Огурцы, помидоры, кабачки и т.д. После чего их можно сажать?

Веденина Татьяна

Предлагаю вашему вниманию список, какие предшественники лучше подходят для определенных овощей, чтобы урожай радовал вас каждый год.

1. Например, для помидоров, баклажанов и перца лучшими предшественниками являются ранний белок и цветная капуста. Допустимый предшественник лук на репе, корнеплодах, поздней капусте.

2. Лучшими предшественниками лука на репу или посевом являются огурцы, томаты, ранняя белокочанная капуста, ранний картофель. Действительный прекурсор — бобовые, поздняя капуста и картофель.

3. Чеснок. Для него лучшие предшественники такие же, как лук, кроме картофеля. Допустимо то же, что и лук, кроме картофеля.

4. Огурцы. Лучший предшественник — ранняя белая и цветная капуста. Допустимым предшественником являются помидоры, картофель, бобовые, кроме фасоли, корнеплоды, кроме моркови, поскольку фасоль и морковь поражены белой гнилью, как огурцы.

5. Морковь. Лучшим предшественником является ранний картофель, капуста, зелень, болеет салатный крем, а также морковь с белой гнилью.

6. Свекла. Лучший предшественник — огурцы и другие тыквенные растения, картофель, капуста, помидоры, все бобовые. Верный предшественник — поздняя капуста.

7. Картофель. Лучше всего подходят огурцы и другая тыква, капуста и бобовые. Можно корнеплода и лук.

любовь

огурцов, кабачков после помидоров и помидоров после огурцов, лука.

Что тогда сажать? Правильное планирование урожая

Стол севооборота

При планировании будущих культур необходимо в первую очередь учитывать порядок севооборота . Это очень важно для будущего урожая. Ведь правильный севооборот позволяет избежать поражения вредителями и болезнями, а также сохранить плодородие почвы. И наоборот, при выращивании одних и тех же овощей в течение нескольких лет подряд запас питательных веществ в грядках истощается, и почвенные инфекции накапливаются.

Опытные садоводы всегда учитывают этот фактор, что позволяет им получать более высокие урожаи. Чтобы не запутаться в «пяти сотках», стоит составить план своего сада на ближайшее лето и примерный план посадки на следующий год, соблюдая правильный порядок чередования овощных культур.

Капуста

Нельзя сажать на одном месте капусту и другие крестоцветные (редис, редис) раньше, чем через 2–3 года.Белокочанную капусту лучше всего класть после картофеля, помидоров, лука; допустимая посадка после фасоли, гороха, моркови и свеклы.

Картофель

Лучшими прекурсорами для картофеля являются капуста и различные корнеплоды. Плохим предшественником картофеля является томат, так как у этих культур есть обычные вредители и патогены. Картофель на одном месте выращивать не раньше -3.

Огурцы

Для огурцов новое место нужно искать ежегодно. Их ставят после цветной и ранней капусты.Вы также можете выращивать их после помидоров, картофеля, гороха и свеклы.

Помидоры

По правилам агротехники нельзя выращивать помидоры после картофеля, повторяем — болезни и вредители у этих культур одинаковые. Хорошими предшественниками для томатов являются цветная и ранняя белокочанная капуста, допустимы тыквенные и бобовые культуры, корнеплоды и лук.

Если каждый год сажать томаты на одном и том же месте, то почва на этом участке становится кислой, поэтому каждую осень для глубокого перекопки почвы нужно вносить пушистую известь в небольших количествах (от 50 до 100 г на 1 кв. .м.), так как помидоры лучше растут на нейтральных почвах (pH 6,5-7).

Выращивание свеклы на одном месте следует проводить не чаще одного раза в три-четыре года. Свекла хорошо растет после огурцов, кабачков, кабачков, ранней капусты, помидоров, раннего картофеля и бобовых. Нежелательно сажать свеклу после овощей из семейства дымчатых (мангольд, шпинат, опять же свекла).

Лук

Лук нельзя сажать на одном месте более трех-четырех лет подряд.Лучшими предшественниками лука являются культуры, под которые вносились большие дозы органических удобрений, а также огурцы, кабачки и тыква, капуста, помидоры и картофель. На тяжелых глинистых почвах лук не даст хорошего урожая; предпочитает легкие рыхлые плодородные почвы и хорошее освещение.

Чеснок можно выращивать на одном месте не более двух лет, иначе не избежать заражения почвы стеблевой нематодой.

Чеснок лучше пускать после огурцов, раннего картофеля, ранней капусты и других ранних урожаев (кроме лука).

Морковь

Посев раннего картофеля, капусты, зеленых культур (кроме салата), допускается размещение после томатов и гороха.

Баклажан

Лучшими предшественниками баклажана являются огурец, лук, раннеспелая капуста, многолетние травы. Баклажаны нельзя сажать там, где в прошлом году выращивали картофель, помидоры, физалис, перец и баклажаны.

Клубника

Лучшие предшественники клубники: редис, салат, шпинат, укроп, горох, фасоль, горчица, редис, петрушка, репа, морковь, лук, чеснок, сельдерей, а также цветы (тюльпаны, нарциссы, бархатцы).На бедной почве лучшими предшественниками клубники являются горчица, фацелия (они же медоеды). Картофель, помидоры и другие пасленовые и огурцы не подходят в качестве прекурсоров. После них участки можно будет заселять клубникой только через три-четыре года.

Клубника

Клубнику можно сажать после редиса, фасоли, горчицы, редиса, гороха, петрушки и чеснока. В качестве прекурсоров непригодны картофель, помидоры и огурцы. Нельзя размещать клубнику после всех видов семейства сложноцветных (подсолнечник, топинамбур) и всех видов лютиков.

Вместе лучше

Многолетний опыт и смекалка садоводов подсказали еще одно правильное решение — совместные посадки. Это удобно и позволяет получать большой ассортимент овощей на небольшой площади. Однако не все овощи можно размещать в непосредственной близости, так как не все культуры благоприятно влияют друг на друга. Объясняется это взаимным действием летучих и других летучих веществ, выделяемых растениями.

Морковь можно сажать горошком, майораном, луком (это даже полезно, так как совместные посадки с луком отпугивают от него морковную муху). Лук репчатый дружно соседствует со столовой свеклой, цикорием, морковью. Горох и фасоль хорошо сочетаются с картофелем, помидорами, баклажанами, огурцами, тыквой, дыней и арбузом. К картофелю вполне можно посадить овощную фасоль и сладкую кукурузу, к огурцу — укроп и кукурузу, редис выиграет от соседства с кресс-салатом, а горох с листовой горчицей.

Доказано, что картофель и фасоль, чеснок и черная смородина положительно влияют друг на друга.Можно сделать следующий огород: посадить петрушку, салат, а между ними посеять чеснок.

Что касается нежелательного соседства, то нельзя сажать рядом картофеля и огурцов, белокочанной капусты, земляники и помидоров, помидоров и тыквы. Если положить фасоль рядом с луком, оба урожая будут подавлены.

Кроме того, если площадь позволяет, выберите небольшой участок для выращивания трейсидерита: клевера, люпина, люцерны и других.Таким образом, вы дадите земле отдохнуть, наберетесь сил для выращивания овощных культур.

Как видите, ничего сложного в этих знаниях нет.

Каждый заядлый садовник и огородник хочет получить максимально возможный урожай. Для этого нужно соблюдать некоторые правила, которые не только увеличат урожай, но и позволят избежать трудностей. Сама процедура довольно проста и доступна любому садоводу.

Прежде чем говорить о такой процедуре, как севооборот, необходимо сначала понять, что это такое.Севооборот — это определенная последовательность и чередование посадки овощей на определенное время с наиболее оптимальной последовательностью в пространстве. Другими словами, это означает чередование посевных культур, которое необходимо соблюдать для получения хорошего, высокого урожая с учетом совместимости посевных культур.

Не все растения на садовом участке хорошо сочетаются друг с другом.

Например, те посевные культуры, которые были посажены в определенном месте, повлияют на культуры, которые вы планируете посадить вместо них в новом посевном сезоне.Существует неписаное правило, которого вы должны придерживаться — нельзя сажать урожай одного вида на одном и том же месте в саду (помидоры вместо помидоров, листья вместо листьев и т. Д.). Они истощают почву и земля может содержать огромное количество посаженных на этом месте растительных остатков, а как следствие — запасать бактерии и вредителей, способных нанести непоправимый вред однотипным культурам.

Поэтому самые опытные фермеры и садоводы рекомендуют сажать культурное растение на прежнее место не ранее, чем через четыре года.

Если ваша земля небольшая и это не позволяет придерживаться этого правила, то как минимум просто необходимо чередовать посевы наиболее оптимальным образом, чтобы потери были минимальными.

Есть также культуры, которые нельзя комбинировать не только из-за одних и тех же болезней. Если взять, например, капусту, то ее корни в период вегетации выделяют определенные вещества, которые могут подавлять рост, но стимулируют этот процесс. Таким образом, нужно стараться не беспорядочно сажать овощи, а придерживаться правил севооборота, чтобы урожай был как можно более высоким.

Наиболее популярные виды зернобобовых культур, выращиваемых на приусадебных участках:

Важно — соблюдайте закон севооборота, который гласит, что постоянные посадки одного и того же сорта растений, принадлежащих к одному семейству, могут сокращаться. Это связано с наличием в земле и болезнями, которые, перезимовав, поразят растение. Поэтому во избежание неприятностей рекомендуется соблюдать севооборот.

Итак, бобовые необходимо выращивать на земельном участке, где их предшественниками были культуры из семейства пасленовых, такие как все сорта и томаты, а также любые корнеплоды и капуста.Это поможет увеличить рост рассады и урожайность сельскохозяйственных культур.

Следует отметить, что корнеплоды очень требовательны к почве. Его необходимо механически обработать и очистить от сорняков. Среди основных рекомендаций по севообороту таких культур:

• Морковь следует сажать на месте прежних прорастаний, а
• Ранние сорта картофеля дадут прекрасный урожай после и бобовых. Также его можно посадить в том месте, где они росли, и.Не желательно сажать после себя картофель и помидоры.
• , брюква порадует и таких предшественников, как — огурцы, помидоры, ранние сорта картофеля и лук-порей.
• Столовую лучше всего настраивать после таких культур — картофеля цветного и раннего и сидератов.

В процессе севооборота необходимо обеспечить возвращение плодовых растений на первое место посадки через три-четыре года. Уменьшить такой разрыв можно при чередовании семечковых, косточковых или ягодных культур.Чтобы они давали отличные результаты, нужно учитывать их предшественников.

Итак, севооборот плодовых культур выглядит следующим образом:

• Посадка огурцов, кабачков, кабачков даст положительный результат, если раньше на этом участке земли было выращивание зернобобовых, ранних и средних сортов капусты, а также цветной капусты, и. Хорошими предшественниками считаются ранние сорта картофеля, помидора, огурца, свеклы и зелени. Не рекомендуется сажать вышеперечисленные овощи после поздней капусты и моркови.
• Сажать помидоры лучше всего после сидератов, репы, цветной капусты и зелени. Не рекомендуется высаживать на землю, где были посажены средние и поздние сорта капусты, а также зелень, столовая свекла и. Ни в коем случае не сажайте помидоры после и.
• Посадка даст хороший урожай на месте выращивания гороха и картофеля. Не рекомендуется сажать после лука, помидоров, фенхеля.

• Зелень (кроме салата) дает хорошие всходы после таких предшественников, как -, лук и корнеплоды.Также его можно посадить на месте предыдущего местообитания цветной капусты, и. Не рекомендуется сажать зелень после ранних и средних сортов, а также столовую свеклу.
• Горошек, фасоль и томаты станут отличными предшественниками для посадки средних и поздних сортов. Всходы такой капусты после раннего заселения на этом участке рано, огурцов и моркови дадут хороший результат. Капуста средних и поздних сортов может не расти после ранней капусты и свеклы.
• Ранняя и цветная капуста дадут отличный урожай после прорастания на этом месте сидератов, фасоли, гороха, лука и ранних сортов.Также можно сажать после и морковь в том случае, если почва хорошо выдержана. Ни в коем случае не сажайте цветную и раннюю капусту там, где проросли картофель, репа и редис.
• Кочан салата можно сажать только после ранних огурцов, картофеля и однолетних трав.
• Лучше всего сажать после огурцов, сидератов, ранних сортов картофеля и капусты, цветной капусты и фасоли. Хорошие всходы лука будут на том участке, где ранее росли поздние сорта, свекла и томаты.Не желательно сажать после моркови и зелени.
• хорошо прорастает после бобовых, лука, цветной капусты и ранних сортов капусты, а также огурцов. Высаживать зелень можно после прорастания свеклы, ранних сортов картофеля и томатов. Не рекомендуется сажать их после моркови и поздних сортов капусты.

Прежде чем приступить к сравнению схемы севооборота, необходимо предварительно составить план приусадебного участка.Следует указать места, где планируется посадка овощных и плодовых культур.

Зерновые культуры отличаются тем, что для них характерны разные потребности в питательных веществах.

И в зависимости от уровня их потребления с земли, культуры делятся на 3 полноценные группы:

1. Овощи со слабой потребностью. В эту категорию входят следующие культуры, не имеющие особого причудливого состава почвы — горох, фасоль, салаты, редис.
2. Овощи со средней степенью потребности в микроэлементах и ​​веществах. Сюда входят —

Кабачки, популярные среди садоводов, занимают приоритетное место при посадке в садах и приусадебных участках. Это легко объясняется питательными свойствами и простой агротехнологией выращивания овощей. После уборки урожая опытные садоводы, осознавая эффективность поддержания правильного севооборота, задумываются над тем, что можно посадить после кабачка в следующем году на солнечном, хорошо удобренном месте, где рос кабачок?

Кабачок — овощ, который после уборки не оставляет негативных последствий для почвы.Поэтому ассортимент растений, которые высаживают на использованных площадях после сбора урожая этого овоща, достаточно широк. Опытные садоводы давно испытали на своих грядках различные растения для годового цикла.

Если вы не знаете, как правильно спланировать посадку овощей на своем участке, то изучите информацию из специальной таблицы.

К наиболее популярным растениям, которые активно развиваются и плодоносят на территории, где ранее выращивались кабачки, являются:

Лук и чеснок, благодаря своим свойствам дезинфицирующие почву;
различных видов зернобобовых культур, в частности гороха: они не только дают высокий урожай на этих территориях, но и обогащают почву азотом;
овощей семейства пасленовых, в частности томатов, в том числе наиболее требовательных к почвенным показателям — томатов черри;
корнеплодов: редис, свекла, морковь.

Залог успеха каждого хозяина — продуманный севооборот. Хороший урожай порадует садовода и вознаградит его за упорный труд, если он использует опыт и технологии, накопленные десятилетиями.

Традиционно перед началом сезона необходимо освежить в памяти основные принципы севооборота на участке и строго их придерживаться. Обычно растение высаживают на том месте, где оно росло, не ранее, чем через четыре года, и в это время участок засаживают другими видами овощей.Это правило касается кабачков. После кабачков опытные садоводы часто сажают картофель или помидоры, то есть овощи, подверженные заражению с зараженной земли. Так как кабачки устойчивы к вредителям, после них почва остается «чистой» и содержит много питательных веществ для получения хорошего урожая других культур.

Выращивание и приготовление пищи с картофелем и чесноком

Картофель и чеснок, вместе или по отдельности, составляют основу кухни. Из основных углеводных культур мира — пшеницы, риса, кукурузы и картофеля — домашнему огороднику проще всего вырастить в значительном количестве домашнюю почву.А для придания вкуса повседневным блюдам землистый и острый чеснок почти так же важен, как и соль. «Зачем мне тоже расти, если их дешево купить и легко хранить? Что бы добавил свежий урожай? » вы можете спросить. Выращивание собственного растения позволяет вам попробовать необычные цвета или разновидности картофеля, такие как синий или молодой картофель, которые редко доступны в продаже, и при желании выбрать органический семенной чеснок и картофель. Их вкус может быть не таким мимолетным, как у только что собранной кукурузы, но после того, как вы попробуете только что выкопанный картофель или нежные свежие головки чеснока из летнего урожая, вы будете с нетерпением ждать их каждый год.

Семенной картофель — это картофель, предназначенный специально для посадки. Вы можете найти их во многих садовых центрах и компаниях, занимающихся доставкой по почте, или сохранять их из года в год. Они могут быть целыми или нарезанными на части, каждая из которых имеет хотя бы один глаз.

Положите их в землю, когда трава начнет расти, не ранее, чем за две недели до вашего последнего ожидаемого периода заморозков, на расстоянии 12 дюймов друг от друга и 3 дюйма в глубину. Обработка картофеля или предварительное проращивание его на подносе в теплом и ярком месте даст ему фору.

Когда ваши растения достигнут примерно 6 дюймов в высоту, засыпьте картофель почвой или замульчируйте его соломой, чтобы защитить его от солнечного света и не дать ему стать зеленым и горьким. Хотя мульча может привлекать полевок, которые грызут клубни, она помогает сохранять почву влажной — хорошая защита от другого важного вредителя — колорадского жука. Уменьшите популяцию жуков, чередуя посевы картофеля; укладывать на картофель после посадки ряды из полиэстерового волокна; и сбор яиц, личинок и крылатых взрослых особей.

Как только вы увидите красивые розовые, бледно-лиловые или белые цветы на растениях, погрузите пальцы в землю вокруг них, чтобы получить несколько изысканных «детских новостей». Затем собирайте урожай по мере необходимости, оставляя основную часть картофеля в земле даже после того, как листва усохнет. Легкая рыхлая почва, богатая органическими веществами, позволяет легко копать картофель руками. Обязательно держите их хорошо мульчированными и накрытыми, чтобы предотвратить солнечное гниение, а затем и легкие морозы. Выкопайте оставшийся картофель, когда прогнозируются сильные морозы, и храните его в погребе или другом темном, влажном, прохладном, но незамерзающем месте.

Спросите у местных садоводов, какие сорта картофеля им подходят. Наш фаворит для раннего урожая нового картофеля — это круглый картофель с красной кожицей и желтой мякотью под названием «Rose Gold» с фермы Wood Prairie Farm в Бриджуотере, штат Мэн. Для более твердой выпечки нам нравится «Шарлотта» с коричневой кожицей и желтой мякотью из Potato Garden в Остине, штат Колорадо. Широко распространенный «Кеннебек» — хороший универсальный картофель.

Немногие продукты столь же универсальны, как картофель.Варить, размять, запекать, жарить — а потом повторить все снова с разными вариациями. Разомните их с сыром фета, шпинатом или, конечно же, чесноком. Запекайте картофель, вычерпайте из него мягкую мякоть, затем смешайте с чеддером, хреном, беконом или другим вкусным блюдом и верните начинку на кожуру. Нарежьте картофель гребешком и позвольте ему пузыриться в сливках, пока он не загустеет и не впитает все эти полезные свойства. Охладите освежающий вишисуаз — простой картофельный суп — летом или разогрейте крепкий суп с кильбасой и капустой холодными темными вечерами (см. Рецепт сытной колбасы и картофельного супа).Подавайте легкий лимонно-картофельный салат с эстрагоном и горохом летом или сытный с вареными яйцами, горчицей и майонезом осенью. Жарьте картофель с утиным жиром каждый раз, когда у вас есть и то, и другое. В любом рецепте картофеля я не удаляю богатую витаминами кожуру, если только я не использую пищевую мельницу или комбайн, где они забивают отверстия.

Посейте чеснок, воткнув отдельные зубчики в землю на расстоянии 4 дюймов друг от друга и на 2 дюйма глубиной, острым концом вверх. Лучше всего это делать осенью, когда температура почвы упадет до 50 градусов по Фаренгейту на 4 дюйма, чтобы избежать преждевременного роста.(Чеснок, посаженный весной, дает плоды позже и дает меньшие кочаны, но часто хранит дольше зимой.) С каждого посеянного зубчика в следующем году вы получите целую головку. Мы используем мульчу из морских водорослей, чтобы защитить и обогатить чеснок зимой, но вы также можете использовать солому или измельченные осенние листья.

Доступны два типа чеснока: мягкая шейка, у которой есть свободные вершины, которые можно заплетать, и твёрдые, с длинными жесткими центральными стеблями. Softnecks держатся дольше всего, но hardnecks более морозоустойчивы и имеют более крупные гвоздики, которые легче очищать.Softnecks можно оставить созревать, как лук, и собирать урожай, когда отмирают ботва. Харднеки лучше всего собирать, когда листва уже начала коричневеть, но остается около шести зеленых листьев.

Если вы выращиваете жесткие сорта, собирайте чесночные черешки (зеленые стебли цветов), которые они производят в середине лета. Эти стебли, некоторые из которых растут в виде чудесных петельчатых кругов, как у сорта с твердой шеей, называемого рокамболе, становятся восхитительно жевательными и карамелизованными при приготовлении на гриле, обжарке или обжаривании в оливковом масле.

Местные фермы, как правило, предоставляют семена чеснока, наиболее подходящие для вашего района.Мы покупаем безымянные реликвии у итальянского соседа, который выращивал их в течение многих лет и адаптировал для штата Мэн. Чесночная ферма Filaree в Оканогане, штат Вашингтон, является хорошим источником почтовых заказов. Книга Рона Энгеланда «Выращивание большого чеснока» — это библия чеснока.

Чеснок — приятный на вкус источник энергии, который иногда может подавлять пищу, но приготовление снижает его резкость. Обжарка чеснока превращает его в сладкую ароматную пасту. Разбросать горсть зубчиков чеснока вокруг курицы во время жарки — это простое действие, которое приведет к подливной нирване.Чеснок смягчает укус зелени с сильным ароматом, такой как одуванчик и ботва репы. В этом смысл хумуса, айоли и песто. Чеснок делает бобовые печеные более приподнятыми.

Чеснок также дает несколько побочных продуктов, из которых готовят сокровища. Весной, когда прорастут новые побеги, вы можете собирать целые растения, как «зеленый чеснок», похожий на лук-шалот. Для этой цели мы сеем самые маленькие из сохраненных гвоздик, а самые большие — в качестве семян чеснока, чтобы получить большие кочаны в следующем сезоне сбора урожая.

Хотите приготовить простые рецепты из картофеля и чеснока? Попробуйте эти вкусные рецепты:

• Рецепт «тостов» с яйцом и картофелем
• Рецепт сытной колбасы и картофельного супа
• Рецепт Skordalia

Узнайте больше о выращивании чеснока в разделе «Как вырастить отличный чеснок», а о чесноке, картофеле и многих других овощах — в нашем кратком руководстве по культурам.

Барбара Дамрош занимается фермой и пишет вместе со своим мужем Элиотом Коулманом на ферме Four Season в Харборсайде, штат Мэн, где прохладными осенними вечерами холодные осенние вечера часто преследуют крепкие тарелки картофельного супа. Она является автором книги «Учебник по садоводству» и, вместе с Колманом, «Поваренной книги четырехсезонного фермерского садовника» .

Первоначально опубликовано: октябрь / ноябрь 2015 г.

Как сажать картофель | Гриль и летние советы, рецепты и идеи: Food Network

Картофель — это овощи, которые многие из нас считают само собой разумеющимся.В конце концов, термин «мясо и картофель» обычно используется для описания основных, но основных продуктов питания. Однако, если вы посмотрите на более чем 2000 сортов картофеля, выращенных в родном Перу, родном для окорока, вы быстро поймете, что этот сытный овощ может быть гораздо более захватывающим, чем несколько разновидностей, которые вы найдете в супермаркете. В Северной Америке у нас также есть широкий выбор семейного картофеля, который может похвастаться головокружительным разнообразием цветов, вкусов и текстур, и вы можете посадить их самостоятельно. Что лучше всего, так это то, что картофель столь же вынослив в саду, как и сытен для супа или тушеного мяса, а это означает, что даже начинающий садовод может получить хороший урожай окорочков.Итак, если вы фанатик картофеля или просто хотите разнообразить свой овощной сад, прочтите ниже, чтобы узнать, как сажать картофель самостоятельно.

Посадка картофеля требует небольшой подготовки, но волноваться не о чем. Если клубни имеют доступ к хорошей почве, солнцу и воде, вы обязательно получите хороший урожай. Первое, что вам нужно знать о их посадке, это то, что они не начнут расти, пока температура почвы не достигнет 45 градусов по Фаренгейту.Обычно вы можете начать сажать картофель весной, как только почва станет пригодной для обработки (т. Е. Не промерзшей). Однако они не начнут расти, пока почва не прогреется.

Картофель любит слегка утрамбованную рыхлую почву, хорошо дренированную и слегка кислую (pH от пяти до семи). Если вы не слишком уверены в том, насколько хорошо дренируется ваша почва, не забудьте сначала насыпать камни или гравий, прежде чем добавлять почву, и будьте осторожны, чтобы не утрамбовать почву слишком плотно. Почва должна быть влажной, но избегайте чрезмерного полива.Действительно влажная почва может вызвать загнивание картофеля.

Картофель любит полное солнце, поэтому обязательно сажайте его на открытом месте, где ничто не закрывает лучи. Картофель довольно упругий, но от мороза все же следует защищать его с помощью утеплителя, например, мульчи. Если вы планируете сажать картофель ранней весной, обратите внимание на прогноз погоды и обязательно прикрывайте почву, если погода собирается упасть.

Вы также можете сажать картофель уже в начале июня и собирать урожай позже зимой, хотя вам все равно придется обращать внимание на морозы и защищать почву.Если вы пристрастились к выращиванию, помните, что почву, в которую они сажают, нужно перевернуть. Это означает, что вы не должны выращивать картофель на одном и том же месте в течение как минимум двух-трех лет, чтобы позволить почве восстановить свои питательные вещества.

Картофель, который вы используете для посадки, называется семенным картофелем. Нет ничего, что отличает семенной картофель от картофеля, кроме небольшой подготовки. Подходящим семенным картофелем может быть любой сорт картофеля, хотя вы захотите использовать натуральный картофель, такой как тот, который вы покупаете на фермерском рынке.В то время как сорта из супермаркетов могут давать удовлетворительный урожай, эти виды картофеля могли быть генетически модифицированы для предотвращения повторной посадки.

По крайней мере, за неделю до того, как вы собираетесь сажать картофель, оставьте весь картофель в тепле (в идеале от 60 до 70 градусов по Фаренгейту). Это может быть у вас на кухне или на подоконнике. Причина этого в том, что вы хотите, чтобы ваш картофель начал прорастать, и вы заметите маленькие бутоны, формирующиеся на глазках — маленькие точки или ямки, покрывающие картофель.

Когда картофель прорастет, возьмите острый нож и нарежьте маленькие кусочки картофеля толщиной около двух квадратных дюймов. На каждом маленьком кусочке должен быть хотя бы один глазок или бутон (лучше два, но не более). Если картофель меньше мяча для гольфа, можно посадить его целиком. После того, как вы нарежете семенной картофель на более мелкие кусочки, дайте ему высохнуть в течение нескольких дней. Нарезанные части семенного картофеля образуют твердую кожицу, которая предотвращает гниение картофеля.Не пропускайте этот шаг, особенно если вы впервые сажаете почву.

На протяжении тысячелетий наши предки сажали картофель аккуратными рядами прямо в землю, и это до сих пор является наиболее рекомендуемым методом посадки картофеля. Однако вам не нужно выращивать эти клубни рядами, если у вас ограниченное пространство (или вы не хотите много картофеля). Однако рекомендуется сажать картофель прямо в землю, потому что растениям картофеля нужно место, чтобы их корни расширялись и вырастали в размерах.Хотя картофель в горшке может работать, вы можете не получить такой же урожай или размер картофеля.

Неважно, сажаете ли вы рядок картофеля или отдельное растение, сначала начните с вырытия ямы или траншеи на грядку от шести до восьми дюймов. Убедитесь, что почва вспахана и рыхлая, так как это поможет картофелю расти намного легче. Поместите кусочек картофеля (или целый небольшой картофель) в отверстие глазками вверх. Если вы сажаете картофель в ряд, расположите их на расстоянии примерно 12-15 дюймов друг от друга.Если вы сажаете несколько рядов, расположите каждый ряд примерно в трех футах друг от друга. Для начала засыпьте семенной картофель не более чем на четыре дюйма почвы. Когда вы увидите, что растения растут, при необходимости добавьте больше почвы.

После того, как вы посадили картофель, убедитесь, что он получает от одного до двух дюймов воды каждую неделю. Как правило, хорошо иметь во дворе дождемер, чтобы вы могли отслеживать, сколько дождя получают ваши растения, и регулировать количество и частоту полива всех растений.

Как только ваши растения картофеля начнут цвести, необходимо полить их и следить за тем, чтобы почва была влажной. Это критический момент, когда растение создает картофель под землей и нуждается в солнечном свете и достаточном количестве воды для формирования и роста картофеля. Как только цветы пожелтеют и растение начнет выглядеть так, как будто оно умирает, не волнуйтесь! Ваш картофель все еще жив и здоров под землей, но ему нужно время, чтобы вылечить, чтобы развить его вкус и текстуру.Не поливайте растения в это время.

Вы можете собирать посевной картофель на разных этапах в зависимости от того, как вы хотите им наслаждаться. Через две-три недели после того, как ваши растения перестанут цвести, вы готовы собрать молодой картофель, который будет маленьким, мягким и нежным. Тщательно обкопайте основание растения и снимите более крупный молодой картофель. Оставьте маленькие, размером с мрамор (и меньше), чтобы они немного выросли. Просто возьмите то, что вам нужно поесть.Остальные можно оставить в земле, чтобы они продолжали расти. Обязательно приготовьте их в тот же день.

Через две-три недели после того, как картофель погибнет и засохнет, вы готовы выкопать зрелые картофелины. Используйте садовую вилку, чтобы аккуратно копать картофель. Удалите излишки грязи. Как и в случае с молодым картофелем, позвольте более мелкому картофелю созреть немного дольше, если хотите. Если вы живете в сухом месте, оставьте картофель на пару дней на земле.Как вариант, вы можете оставить их дома, желательно под вентилятором. Этот процесс сушки помогает картофельной кожуре немного затвердеть, что продлит срок хранения картофеля при хранении.

Положительные стороны и опасности картофеля-добровольца

Q. Каждую осень я случайно оставляю немного картофеля в земле, и следующей весной новые «добровольные» растения вырастают на том же месте super в начале сезона.Я вытаскиваю их, потому что я переворачиваю грядки и всегда планирую вырастить там что-нибудь еще. Но можно ли сознательно посадить картофеля осенью и оставить на зиму в земле?

— Стив в округе Бакс, штат Пенсильвания,

A. Отличный вопрос. «Я думаю» (опасная фраза для меня в целом), что это действительно признанный метод — посадка картофеля осенью, чтобы, как отмечает Стив, новые растения вырастали очень рано весной.Но, как и в случае со многими другими методами садоводства, у вас, вероятно, больше шансов добиться успеха при случайной посадке, чем при преднамеренной посадке.

И, конечно же, под «случайным» я имею в виду мелкий картофель, который всегда кажется упущенным при уборке основного урожая осенью…