HomeРазноеМожно ли на маленьком сроке беременности копать картошку – Жаренная картошка — можно ли беременным жареную картошку — запись пользователя ***@nюt@*** (pinkpanther) в сообществе Образ жизни беременной в категории А можно ли?

Можно ли на маленьком сроке беременности копать картошку – Жаренная картошка — можно ли беременным жареную картошку — запись пользователя ***@nюt@*** (pinkpanther) в сообществе Образ жизни беременной в категории А можно ли?

Содержание

Можно ли на маленьком сроке беременности копать картошку — Сайт про огород

Содержание статьи:

Когда начинать уборку картошки, и чем ее лучше копать – лопатой или мотоблоком?

Собирать урожай овощей нужно вовремя, иначе плоды начнут портиться, подгнивать, станут не пригодны для хранения и употребления в пищу. Однако если созревшие огурцы и помидоры сразу видно, то в отношении картофеля начинающие огородники испытывают затруднения: когда копать картошку?

По каким признакам определить, когда копать картофель?

Определенные даты назвать невозможно, поскольку сроки уборки картофеля зависят от множества факторов: от того, какие были выбраны сорта (ранние или поздние), когда картошка была посажена, как вы за ней ухаживали на протяжении лета, и какие были погодные условия.

Кто-то начинает копать еще в июле-августе, другие дожидаются конца сентября. Одно можно сказать точно: летом следует выкапывать отдельные кустики картошки только для того, чтобы сразу использовать ее для приготовления блюд – вареная молодая картошка рассыпчата и нежна. А вот для хранения выкопанный раньше срока картофель не подходит, так как кожура у него слишком тонкая. Малейшее повреждение клубней может впоследствии привести к их загниванию и порче запасов на зиму.

Большинство огородников начинают сбор картофеля, когда ботва пожелтеет и высохнет. Но что делать, если часть ботвы еще зеленая, часть пожелтела, а часть и вовсе полегла? Столь неравномерное высыхание ботвы обусловлено тем, что ни при хранении, ни при посадке картофеля самодеятельные картофелеводы не отбирают корнеплоды по сортам и срокам созревания. Вся картошка высаживается в одно время и убирается примерно через 70-100 дней.

На фото когда убирать картофель

На фото когда убирать картофель

Однако увядшая ботва не всегда свидетельствует о созревании картофеля. Она может полегать при переизбытке влаги или азота – тогда верхняя часть вырастает очень мощной, в то время как корнеплоды не успевают полностью созреть. У некоторых сортов ботва до конца сентября остается зеленой, хотя клубни уже вполне можно выкапывать. Поэтому самый оптимальный вариант – копка картофеля, начиная с конца августа, вплоть до середины сентября.

Видео про уборку картофеля мотоблокомЕсли вас одолевают сомнения, просто попробуйте выкопать один-два кустика и посмотреть, насколько созрели клубни. Обнаружив в лунке картофель достаточно крупного размера с плотной кожурой, можете приступать к уборке всего урожая.

На самом ли деле уборка картофеля мотоблоком проще, чем лопатой?

Копать картошку лопатой долго и тяжело – с непривычки можно здорово нагрузить спину. Хорошо, если участок с картофелем небольшой и помощников много, а если предстоит выкопать несколько соток вдвоем? Многие овощеводы уже давно пришли к выводу, что проще и быстрее копать картошку мотоблоком, да и посадка картофеля также может производиться с помощью мотоблока, что существенно облегчает процесс.

Копка картофеля мотоблоком требует соблюдения определенных правил:

  • рядки посаженного картофеля должны быть ровными;
  • расстояние между рядками следует делать такое, чтобы колеса мотоблока не заходили на соседние ряды и не повреждали тем самым клубни;
  • используйте для уборки картошки специальное навесное оборудование для культиватора «картофелекопатель», подобрав подходящую глубину копания;
  • если мотоблок идет легко по полосе, а на поверхности остаются выкопанные клубни, значит, глубина копания настроена правильно;
  • для облегчения управления культиватором рекомендуется копать картофель через ряд, иначе одно колесо мотоблока будет идти по вспаханной почве, а другое – по твердой.

На фото мотоблок для уборки картофеля

О том, как с помощью мотоблока производится уборка картофеля, видео вы найдете в соответствующей вкладке к этой статье. Сложности в управлении культиватором у вас вряд ли возникнут.

Полезные советы по уборке картофеля

Перед тем как начать копать картошку, рекомендуется предварительно за 10-14 дней скосить ботву вместе с сорняками, оставив надземную часть высотой 10 см. Этот шаг очень важен по двум причинам. Во-первых, при скошенной ботве питательные вещества из надземной части начнут переходить в клубни, благодаря чему кожура быстрее дозреет, и увеличится лежкость картофеля. Во-вторых, накопившиеся за лето болезни на ботве не проникнут в клубни, что также благоприятно повлияет на качество хранения урожая.

Видео про ручную сборку картофеляВыкопав весь картофель, не оставляйте на поле вырванные сорняки и ботву, особенно если вы ежегодно выращиваете картофель на одном и том же месте. Разбросанные растительные отходы станут резервацией для различных вирусных, грибных и бактериальных заболеваний, которые на следующий год могут нанести ущерб новому урожаю. А оставшиеся в почве мелкие сорняки дозреют и усложнят вам работу в новом сезоне. Поэтому ботву и сорняки собирают, подсушивают и сжигают через пару дней.

На фото выкопанный картофель

На фото выкопанный картофель

Уборка картофеля осуществляется, по возможности, в сухую теплую погоду, чтобы выкопанные клубни могли проветриться и подсохнуть прямо на поле. Подсушенную картошку раскладывают навалом (слоем не более полуметра) или ставят в мешках в темное место на пару недель – так называемый, лечебный период, за время которого кожура клубней станет более плотной, и успеют проявиться болезни, если они есть. После лечебного периода нужно будет заново рассортировать картошку, удалив зараженные клубни или поврежденные, и можно закладывать картофель на хранение при температуре не выше +2+5 градусов.

orchardo.ru

К чему снится картошка?

к чему снится картошка

Во сне человек может видеть невероятные и вполне обычные вещи. Каждый символ несет определенную информацию, которая может быть как положительной, так и отрицательной. Чтобы узнать, что для вас подготовила судьба необходимо вспомнить основные детали сюжета. К примеру, если это касается сна о картошке, то учтите, как она выглядела, что вы с ней делали и т.п. Все это позволит получить максимально точное толкование.

К чему снится картошка?

В некоторых сонниках такое сновидение является предостережением о возникновении неприятных ситуаций. Если вы едите картофель, значит, в будущем руководство оценит заслуги и, возможно, предложит новую должность. Сон, где пришлось сажать овощ, указывает на то, что вам может поступить интересное предложение как в личной, так и в рабочей сфере. Выкапывать картофель, значит, вы являетесь успешным и самостоятельным человеком. Ночное видение, где вы увидели картошку на огороде, предрекает сопутствие удачи в жизни. Сырой картофель – это предвестник получения неожиданной новости, которая окажется хорошей.

Видеть клубни в мешках, значит, вскоре вы почувствуете сильное перенапряжение, которое может привести к болезни. Сновидение, где фигурирует картофель с ростками, расскажет о том, что дело, которым вы занимаетесь, в итоге окажется удачным. Ведро картошки – знак успеха, а также вы можете оказаться в обществе приятного человека. Мелкий картофель – это предвестник слез.

К чему снится крупная картошка?

Корнеплоды большого размера – это символ успеха, а также вы сможете улучшить свое материальное положение. Также такое сновидение является предвестником успеха и благополучия. Если вы собираете крупную картошку, значит, в будущем вы сможете насладиться успехом проделанной работы.

К чему снится вареная картошка?

Если вы отвариваете клубни, значит, вскоре можно ожидать приезда дальних гостей. Еще такое сновидение указывает на то, что вскоре жизнь наладится, и дела пойдут в гору. Картофельное пюре – знак того, что вскоре придется принимать важное решение, которое будет иметь отношение к материальной сфере. Вареная картошка в мундире является предвестником получения предложения, которое на первый взгляд покажется неперспективным. Сонник рекомендует не принимать поспешных решений, и тогда вы будете удивлены результатом.

К чему снится чистить картошку?

Видеть очищенные клубни, значит, наяву вы измените мнение о каком-то человеке. Если вы чистили картошку – это символ того, что удастся освободиться от негативного влияния. В другом соннике, такое сновидение пророчит возникновение проблем в материальной сфере.

К чему снится жареная картошка?

Картофель, приготовленный таким способом, указывает на получение предложения по поводу интересной работы. Для девушек такое сновидение является символом скорого замужества. Сон, в котором фигурировал жареный картофель, предвещает веселое времяпрепровождение в кругу близких друзей.

К чему снится гнилая картошка?

Такое сновидение является негативным знаком, который сулит наступление «черной»

к чему снится картошка крупная

полосы в жизни. Вскоре вам придется решать существующие проблемы, которые тянутся из прошлого.

К чему снится много картошки?

Большая куча картошки – это знак прибыли, возможно, вскоре вы получите выгодное предложение, что, в свою очередь, поможет в значительной мере улучшить материальное положение. Если вы сажали много картошки, значит, вскоре можно ожидать осуществления желаний.

К чему снится перебирать картошку?

Сновидение, где вы выбираете порченые клубни, указывает на получение значительной прибыли, но для этого придется потратить много сил.

womanadvice.ru

К чему снится собирать картошку с выкопанных клубней?

Leta

очень интересный сон.. . с корней собирать картофелины.. . -корни -предки (ваша бабушка) , собирать картофелины — пожинать плоды. здесь вероятно можно трактовать так …вы отвечаете за поступки ваших предков, расплачиваетесь за них, либо в хорошем смысле, получаете награду за труды ваших родных при их жизни. все зависит от ситуации.

Charming

Возможно в жизни Вы делаете вещи, которые идут в разрез с традицией Вашей семьи. Тут важно какие Вы испытывали чувства во сне.

Баринова

Копать или видеть во сне картофель сулит успех в сердечных делах.

Сажать картофель — к исполнению желаний.

Однако сгнивший картофель не предвещает ничего хорошего, он снится к одиночеству и разлуке влюбленных.

Если Вы собираете картошку, то этот сон предвещает Вам избавление от Ваших врагов.

Ирина Булкина

Картошка во сне — указывает на то, что счастье не придет к вам само по себе, и достаток в вашем доме могут обеспечить только усердный труд и терпение. Если картофелины крепкие и красивые — сон обещает достаток. Картофель во сне собирать чужой — сон говорит о том, что все твои начинания, знакомства, дела и т. д. окажутся пустыми, бессмысленными. Умершая бабушка — является во сне перед значительными переменами. Такой сон, благословение или предостережение.

Сколько раз и когда нужно окучивать картофель (картошку)?

Дей

Картошка очень отзывчива на рыхление почвы. Но окучивать дважды слишком обременительно, учитывая прополки. У нас картошку окучивают один раз: сначала, когда появляется необходимость, она пропалывается, потом, когда позволит высота кустиков — окучивается и через некоторое время ещё одна прополка. После окучивания, кстати, хорошо картошку замульчировать, это поможет растениям сохранять влагу, да и воздухопроницаемость почвы повысится.

alex2107

окучивать картофель (картошку)

выращивание картофеля не простое задание. Самое трудное в выращивании картофеля это его посадка и сбор урожая. А так же окучивание. У нас в средней полосе России многие выращивают картофель, и поэтому умеют за ним следить и правильно выращивать. Картошке нужно окучивать два раза, первый раз когда выйдут первые росточки, а второй раз когда стебли достигнут полного роста, Окучивание нужно для создания более мощной корневой системы, а так же для взрыхления почвы, насыщения ее кислородом.

elena-kh

Я в этом году картофель окучивала всего 1 раз, на повторное окучивание просто не осталось времени. Вообще лучше всего окучивать хотя бы два раза — на начальной стадии и ближе к цветению. Но можно и 1 раз, когда картофель будет сантиметров 20. А по поводу прополки картофеля — это я вообще впервые слышу, никогда в жизни не пропалывала картофель: после всходов землю прорыхлить, после окучивания замульчировать и забыть. Я вообще на картошку обычно трачу 4 дня собственной жизни. 2 дня на посадку, 1 вечер на рыхление после всходов, 1 вечер на окучивание и мульчирование, и 1 день на выкапывание. Слава богу, колорадского жука у нас нет, еще не добрался, травить и собирать не надо. Существует очень много технологий, каждый выращивает по-разному, в каждом регионе по-своему, не говоря уже о соседях. Например, я сажаю картофель на целый штык лопаты, если не больше, короче очень глубоко (я копаю такую траншею, кидаю туда картошку, а потом граблями забрасываю землей). А соседи все сажают под тяпку, без лопат. Я окучиваю 1 раз, они окучивают раз 20 и миллион раз пропалывают. У каждого свои приколы.

Elden

Насколько помню, ещё с детства у нас всегда окучивали картошку 2 раза и раза 2 её пропалывали. После посадки через некоторое время, когда растения начинали набирать силу, сначала картошку пололи. Первый раз окучивали, когда уже ботва появлялась, так чтобы процентов на 90 вся повылезала и вместе с окучиванием тщательно пропалывали, а потом на некоторое время забывали о ней вообще. Далее, как только ботва подрастала сантиметров на 30, повторяли окучивание ещё раз, но уже особо сорняки не трогали. До цветения опять пропалывали её и далее уже ничего не трогали, если только какие сорняки выше ботвы картошки не повыползают, а так только жуков собирали. Когда картошка уже начинала опадать в ботве дедушка косил её вместе с сорняками, а по осени уже и собирали урожай…

angren

У каждого огородника своя технология выращивания картошки. Часть картошки, которую я проращиваю, я высаживаю в высокие гребни, ее только пару раз полю и ни разу не окучиваю, эту картошку употребляем уже в конце июня.Ту картошку, что сажаем для закладки на хранение, приходится обрабатывать несколько раз. Первый раз после посадки, когда картошка еще не взошла, а сорняки уже полезли, граблями в жаркую и сухую погоду прорыхливаем плантацию, сорняков, которые приходится пропалывать, когда появятся всходы, значительно меньше. Когда картошка подрастет, начинает цвести, то окучиваем ее один раз, такой обработки хватает, чтобы собрать хороший урожай.

Annet007

Немного. Некоторые считают, что чем чаще окучивать, тем лучше.

Всего по правилам картошку необходимо окучивать два раза.

Первый раз — после того, как ваш картофель взойдет и появятся первые листочки.

Второй раз — примерно за 20 дней (можно и за 30 дней, тут вы сами себе хозяин) до уборки очередного урожая картофеля.

Вообще, существует несколько вариантов, одним из которых также является первое окучивание — как только взойдет, второе окучивание — когда подрастет, примерно через 1-1,5 месяца после посадки. Пользуйтесь любым, как вам удобнее и правильнее на ваш взгляд.

Носорог

Окучивать картошку желательно минимум два раза. В первый раз когда — когда картофель взойдет, когда будет не страшно завалить ее землей. А еще лучше, если накануне прошел дождь, тогда земля для работы становится мягче. Второй раз окучивать картошку можно уже примерно за месяц до уборки урожая. Вообще желательно всегда следить за картофелем, за его ростом. Окучивание же не зря придумано, так плоды картофеля становятся крупнее и не зеленеют.

krusu

Хорошо бы окучивать картофель два раза, но сил на это просто не хватает))). Поэтому уже много лет окучиваю только один раз. Как только вырастет сантиметров на двадцать, тридцать, так окучиваю по самую макушку, а потом только пропалываю по мере надобности. Здесь уж всё будет зависеть от погодных условий, иногда пропалываю только раз, а иногда и три раза приходится полоть.

Вадим Петрович

Окучивать картофель дело благородное.Но в первую очередь. нужно знать для чего производится окучивание вообще и какая польза для растения.А производится окучивание для того чтобы на новых клубнях картофеля образовывались сталонны, а на них в свою очередь еще и дополнительные клубни.

Татьяна Ьелова

Окучивание картофеля рекомендуется производить дважды. Первый раз эта процедура проводится через некоторое время после появления всходов, второй раз — до смыкания ботвы в междурядьях. В промежутках между окучиваниями необходимо проводить прополки.

иришенька

В моей семье, например, картошку окучивают 2 раза. Первый раз тогда, когда образовываются веточки сантиметров 7-10(немного разрыхляем), второй раз — когда кустики почти сформируются. Здесь уже хорошенько окучиваем.

bolshoyvopros.ru

если приснилось, что собираешь с поля чистую красивую картошку,

Алесса

ООО, ну картошечка снится вообще то к деньгам!!!

КОШКА

Картофель

По соннику Миллера:
Такой сон чреват случайностями не лучшего свойства;
копать картошку – грядущий успех;
есть картошку – существенная выгода;
готовить – подходящая Вам работа;
сажать – исполнение желаний;
сгнившая картошка – Вашим радостям и удовольствиям наступит конец, Ваше будущее не предвещает ничего хорошего.

По народному соннику:
Есть – неудовлетворение;
копать – неблагоприятная работа.

По соннику мисс Хассе:
Копать – неблагодарная работа;
есть – небольшое расстройство желудка;
освобождать – освободитесь от насилия;
готовить – неприятный визит;
видеть много – хороший доход или урожай;
видеть мелкий – недостаток;
продавать – избавитесь от гостей.

По соннику Цветкова:
Есть – неудовлетворение;
копать – неблагодарный труд.

По соннику Шиллера-Школьника:
Видеть или есть – урожай, прибыль

~ Мария ~

к деньгам)

Ева Уткина

Сны о картофеле обыкновенно означают добывание насущного хлеба честным, упорным трудом. Поэтому собирать или готовить для еды означает прибыль, которую вы потратите на свои насущные нужды. Много картофеля видеть во сне — к большой прибыли, заработанной кровью и потом. Мелкий картофель видеть во сне — знак жизни в нужде; крупный видеть — к хорошим доходам.

селена тайна ночи

вы боитесь сглазить свое счастье.

Source: vyrastisad.ru

ogorod.radiomoon.ru

Можно ли на маленьком сроке беременности копать картошку — Все о детях

   Приветствую дорогие читатели.  Давайте разберем такую тему, как убирать картофель. Тема эта на самом деле актуальна, хотя я сам еще недавно об этом и не думал,  просто скоро время подойдет к уборке картофеля, в голове уже стоит эта картинка: вилы, ведра, скребок, горы картофеля, сорванные спины, пиво в бане.

[ad1]

   Последнее конечно приятно после нескольких дней уборки, но вот года 3 назад решили посадить меньше картофеля, в и тоге урожай был плохой, и еще и много картофеля попортилось в погребе.

   Думаю очень много людей в нашей стране вообще никак не заморачиваются, ведь их дедушки и бабушки, родители садили картошку и ничего, вот и мы садим точно так же, и картошка у нас хорошая.

   Все то оно так, но многие картофель собирают на хранение не всегда правильно. И наша семья не исключение.

   Теперь давайте более подробно рассмотрим вообще процесс, как убирать картофель, как его правильно хранить. Думаю многим, особенно молодым семьям, это статья будет очень интересна и полезна.

   Саму уборку картофеля я всегда делю на три этапа, это и будет основой нашей сегодняшней статьи:

  1. Когда наступает срок уборки картофеля;
  2. Как и чем копать картофель;
  3. Как правильно убрать картофель на хранение.

   Думаю, все знают, что картофель убирать нужно тогда, когда ботва отсыхает.  А что делать, если посажены разные сорта картофеля, еще и вперемешку? А иногда просто ботва не хочет сохнуть и все, а время уже сентябрь, пора убирать, что тогда?

   Вопросов много возникает. На все эти вопросы мы не только нашли ответы, но и проверили это все.

   Даже опытные огородники не могут сказать точно, когда нужно убирать урожай. Тут влияет множество факторов: погода, климатическая зона, сорт картофеля, земля и многое другое.  Вот и получается, что нужно непосредственно и внимательно посмотреть на картофель.

   Исходя из советов опытных огородников, и по своему опыту, мы определили три пункта, на которые стоит внимательно посмотреть, исходя из этого уже определять когда копать картофель:

  1. Надземная часть;
  2. Состояние клубней картофеля;
  3. Погодные условия.

Содержание статьи:

Надземная часть.

Когда и Как правильно убирать картофель на хранениевнешние признаки созревания картофеля

   Конечно вялая ботва, которая начинает сохнуть это первый признак того, что картофель созрел. Но не всегда это так. Есть еще причины, почему ботва начинает увядать:

  • Летний избыток влаги. Тогда ботва вырастает сильной и высокой, но к осени уже не хватает сил картофелю, чтобы питать пышную ботву. При этом клубни еще созревают.
  • От обильного содержания азота в почве.
  • Разные сорта картофеля перемешены при посадке. А разные сорта созревают по разному.
  • и немного более редких явлений.

   Современные агрономы советуют  убирать картофель когда ботва завяла примерно на 70 – 80%. Этого достаточно. Но лучше всего ботву скосить, оставив 8 — 10 см. Дело в том, что если погода стоит жаркая, сухая осенью, когда ботва увядает, то из клубней начинает испаряться лишняя влага через листья ботвы. Это плохо влияет на сами клубни.

   Так что лучше скосить ботву. И тогда все питательные вещества, что остались в остатках стеблей, еще будут питать клубни. Лучше после скашивания подождать день, другой, а потом начинать убирать картофель.

Когда и Как правильно убирать картофель на хранениеКосим ботву трактором

   И еще, если у вас огород маленький, то можно и не косить, а вот если огород большой и вы будите не в ручную копать, с помощью трактора или мотоблока, то лучше косить. Тогда хорошо будут видны ряды, где есть картошка, где нет и технике легче работать.

Внимание! После скашивания и уборки картофеля обязательно убирайте ботву с огорода. Иначе, можете испортить землю, занести болезни, вирусы, грибки и так далее в ту же землю или клубни. Ботву нужно убрать и сжечь.

Если вы еще сомневаетесь в том, копать или нет глядя на ботву, тогда идем дальше.

Читайте так же как защитить урожай картофеля от колорадского жука.

Состояние клубней картофеля.

[ad2]

Когда и Как правильно убирать картофель на хранениеподкапываем кусты

   Для этого нужно выкопать несколько кустов и внимательно посмотреть на размер клубней и их количество.

   Конечно, сроки созревания зависят и от сорта, и от погоды, от других факторов. Но самое основное это сроки. В среднем картофель созревает на 70 — 100 день после посадки. И если Вы уже пробовали картофель в июле, то полное созревание наступает не раньше конца августа.

   Ну а когда подкопали кустик на пробу, то нужно посмотреть на кожуру картошки. Она не должна шелушиться и слазить, если ее потереть. Ну и опять же, толщина и плотность кожуры зависит от сортов картофеля, это нужно учесть. Лучше подкапывать несколько кустов, чтобы убедиться.

Совет! Когда не знаете какой кустик подкопать — посмотрите на почву прямо вокруг стебля. Там где почва с трещинами, там и будут созревшие клубни. Просто когда картофель растет, он раздвигает почву над ним.

Погодные условия.

   Ну вот вы осмотрели ботву, клубни и назначили дату, когда будите убирать картофель. Но еще, перед назначением даты необходимо свериться с прогнозом погоды. Благо на эти цели очень много интернет сайтов с погодой, посмотрите на нескольких сайтах. Например «Гисметио» или «Яндекс погода» и другие.

   Копать картошку в мокрую, дождливую погоду крайне не желательно. Дело не только в том, что не приятно под дождем и в грязи колупаться. Просто мокрый и с комками грязи картофель ни в коем случае нельзя убирать на хранение. Иначе вы можете испортить свой урожай, картофель просто сгниет.

   Перед уборкой на хранение его нужно просушить, очистить от грязи и только потом убирать на хранение. Не стоит создавать себе лишнюю работу, лучше когда погода будет солнечной и без дождя.

Когда и Как правильно убирать картофель на хранениеКопаем вилами

   Теперь мы определились со временем уборки, можно звать помощников и начинать копать картошку. Конечно лучше всего, проверено на своем опыте годами, копать картофель вилами. Так будет меньше порезанной картошки и наверняка не оставите картошку в земле.

   Конечно такой процесс долгий и трудоемкий, но результат того стоит. Так что лучше набирать помощников. Мы обычно всей семьей копаем и родственники помогают, конечно и мы потом им помогаем. Весело получается.

   Но если у вас огромный огород, то

Когда и Как правильно убирать картофель на хранениеКопаем картошку мотоблоком

можно и копать модифицированными мотоблоками или тракторами вообще. Единственное что нужно делать — сажать картофель ровными рядами, точно не под лопату. Ну и желательно косить ботву.

   Техникой убирать легче и быстрее. Но вот лично мне такой вариант не очень понравился. Мы пару раз пробовали, замучались с тем, что некоторые клубни остаются в земле. Конечно может и сама техника не так настроена была, а может руки у того кто копал не для этого предназначены… В любом случае решать только Вам самим. Пробовать нужно и так и так.

Когда и Как правильно убирать картофель на хранениеПросушивание картофеля в поле

Прежде чем начинать уборку картофеля, необходимо подумать и если нужно приготовить то место, где вы будите просушивать картофель. Это важно. Существует два варианта:

  • Просушить прямо на поле, ссыпав в одну кучу;
  • Или убрать под навес.

  Первый вариант годится больше для песчаных почв. Там где земля не сильно налипает на клубни. Порой хватает нескольких часов, чтобы клубни просохли и их тогда можно сортировать и убирать на хранение. Но не стоит долго держать картошку на солнце, некоторые клубни могут позеленеть и такой картофель нельзя употреблять в пищу. Так же нельзя, чтобы картофель промок под дождем.

Важно! Нельзя накрывать выкопанный картофель ботвой. Болезни и ядовитые вещества попадут на картофель. Если необходимо, то нужно накрыть пленкой, желательно не прозрачной. И если нет дождя, то открывать для дальнейшей сушки.

   Второй вариант более трудоемкий и самый распространенный. Главное иметь достаточную площадь, чтобы разместить картофель тонким слоем. Картошку рассыпают где угодно, под навесом, в стайке, даже в гараже. Главное, чтобы была крыша, защита от дождя и солнца. Так картофель может пролежать примерно 1-3 дня. Пока не подсохнет, в зависимости от степени загрязнения. Только после это начинают сортировать картофель.

   Прежде чем убирать картофель, убирают поврежденные клубни. Их обычно скармливают скотине или откладывают отдельно. Гнилые, испорченные клубни выбрасываю. Сортируют обычно по размерам: большая, средняя и мелкая. И так же на семена. Мелкую обычно на корм скотине, крупную и среднюю на еду. Не перемешивайте сорта, так вы будите знать какой лучше и так далее.

Совет! В первую очередь необходимо скушать крупные клубни. Так как в середине зимы в них появляются пустоты и тогда теряются вкусовые качества картофеля.

   На семена обязательно откладывают небольшие клубни, размером с куриное яйцо и здоровые. Разложив по мешкам, убирают до весны. Семенную картошку обычно хранят отдельно. Но мы храним вместе с остальной, главное пометить мешки.

Место хранения

Прежде чем убирать картофель на хранение, необходимо еще подготовить погреб, подвал или подпол, в общем то место, где зиму будет храниться картошка. Для этого нужно произвести обработку:

  • На ведро воды можно развести 2,5 — 3 кг свежегашеной извести или 100 г медного или 30 г железного купороса. После обработки помещение необходимо просушить.
  • Иногда для дезинфекции жгут листья и стебли полыни горькой или пижмы. Дымят сутки, после открывают и проветривают.

Желательно, чтобы температура в том месте, где будет храниться картофель, была примерно 2-4ºС, при влажности 85%.

На этом у нас все, хорошего Вам урожая, всем пока. Делитесь своим опытом в комментариях, ставьте класс и всем пока, до встречи.

[ad3]

detishki.ahuman.ru

Можно ли на маленьком сроке беременности копать картошку — Портал о стройке

(Начало статьи) Часть 1 (Окончание) Часть 3

Шаг 4. Сажать картофель поздно.

Полностью отвечаю за свои слова для условий Среднего Урала. Думаю, ничего принципиально отличного не будет и для других регионов этих же широт. Как это поведет себя в более теплых и засушливых регионах — не знаю. Нужно пробовать и экспериментировать.

Почему поздно? Мне помог случай.

Как известно, на Урале нередки заморозки на почве. Считается, что они возможны до 10 июня. И все годы так оно и было. Картошка, посаженная как обычно, в период 20 мая – 1 июня, свое положенное время вылеживала в земле. Если что-то вылезало раньше 10 числа, надо было пробежаться по полю и присыпать землей. А дружным всходам после 10 июня заморозки уже и не грозят.

Но однажды заморозок, да еще какой, вдруг шандарахнул аж 17 июня. Выйдя вечером накануне, я почувствовал, что сегодня ночью ударит. Срочное окучивание картофеля на всем участке до двух ночи положения не спасло. Первые лучи утреннего солнца осветили жуткую картину заиндевелого сада и огорода. Картошка в тот год долго и мучительно оправлялась от удара стихии, а по осени все в округе с кислыми минами выкапывали мелкий картофель. Урожай был просто плачевным. На всех участках. Кроме одного.

Хозяева на нем были нерадивые. Участок почти не посещали. А в тот год вообще всю весну не появлялись. И первый раз появились только чтобы посадить картошку 12 числа в июне. Аккурат в праздник. Ну, все верно, как же без картошки, хоть поздно, но посадить-то все равно нужно. Я еще посмеялся: «Вот проснулись! У всех картошка уже стоит дружными рядами, а они только сподобились посадить».
Каково же было мое удивление осенью, когда, проходя мимо их участка, я увидел, КАКУЮ они копают картошку. Их урожай просто поражал своим обилием и качеством.
Их картошка, посаженная 12 июня, взошла, естественно, позже 17 числа, и под заморозок, конечно, не попала. Видимо во всем остальном год для картошки был удачный и урожай у них был просто отличный.

В следующий год я попробовал повторить их опыт. Зачем рисковать, если картофель дает отличный урожай и при поздних сроках посадки.

И все получилось! Хотя такие поздние заморозки больше ни разу не повторялись, но картошку я сажу теперь не ранее 10 июня. А обычно 12 числа и сажу – удобно, так как выходной.

Но, кроме того, что поздними сроками посадки я практически на 100 % застраховал картошку от возвратных заморозков, выявилось еще несколько плюсов!!! В большинстве случаев, при поздних сроках посадки картофель в условиях Среднего Урала попадает в более оптимальный температурный режим и режим увлажнения.

Судите сами.

При обычных сроках посадки картошка всходит в первой половине июня, в начале июля цветет и начинает завязывать урожай. В этот момент картошке нужно как никогда много влаги. Но! Начало или середина июля. Самая сушь и жара. Полить такую уйму земли практически невозможно, тем более лить холодную воду со скважины – это прямой ущерб, а нагреть такую уйму воды тоже непросто.

Вот и плавится картошка по жаре, практически останавливаясь в росте. Именно в то время, когда ей более всего необходима влага, она ее и не получает. Рост только что завязавшихся клубней прекращается. Потом он возобновляется в августе, когда появится влага, но понесенный ущерб уже ничем не восполнить, ботва уже начинает жухнуть и болеть и не имеет той силы. Приостановившиеся в росте клубни, получив влагу, начинают трескаться, что ухудшает их товарные качества.

Теперь, что же происходит при более поздних сроках посадки? Картошка всходит в конце июня. В начале, середине июля растет. Влаги ей в этот период особенно много и не нужно. Зацветает картошка ближе к концу июля, в начале августа.

А это как раз время, когда спадает жара и начинаются дожди. Вспомните — июль заканчивается, значит уже больше и не покупаешься, и прохладно уже и дождливо, и по утрам начинает выпадать обильная роса. А картошке в этот период именно это и нужно!!! Прохлада и влага! В этих условиях она активно начинает наливать клубни. Начало августа никак не сравнишь с серединой июля. Хотя естественно год на год, конечно, не приходится, но в целом в августе влаги всегда больше, и вероятность того, что картофель попадет в более благоприятные условия, при поздних сроках посадки выше.

Дальше.

Замечали ли вы, что земля в начале лета в определенный момент как бы вспушивается, оживает, обретает плодородие (на среднем Урале это середина июня). Можно сказать, что земля созревает.

При посадке картошки в июне, она попадает в прогретую землю, что снижает риск заболеваемости. Плюс, в это время в почве уже активно идут процессы нитрификации (процесс превращения азотосодержащих веществ в форму, пригодную для усвоения растениями). Растения получают большое количество азота. Тем более, если земля не копана и содержит много органики, как в нашем случае. А азот в начальный период развития особенно необходим молодым растениям. Весной же азота в почве образуется мало.

Кусты при таких сроках посадки растут мощные, с красивым цветом ботвы. Раньше я пытался добиться этого, проводя подкормки азотными удобрениями, но такого результата, как выращивание картошки по соломе, никакими удобрениями добиться никогда не удавалось.

Несмотря на поздние сроки, картошка полностью успевает вызреть. Особенно ранние, и средние сорта картофеля. Поздние сорта картофеля могут иметь тонкую и слабоватую кожуру, но она быстро дозревает и роговеет еще на просушке. Плюс, копаю я картошку, как правило, поздно и она полностью вызревшая. Но можно копать и в обычные сроки. Все равно рано посаженная картошка последний месяц, как правило, стоит уже без ботвы, чуть ли не с середины августа.

Также при поздних сроках посадки получился еще один, совершенно неожиданный и не планируемый плюс.

Что позволило сделать шаг 5

Шаг 5. Отказаться от ядохимикатов для борьбы с колорадским жуком.

И как это сделать, спросите вы? Собирать колорадского жука вручную? Это ж сколько труда и времени нужно.

А вот и нет. Не собирать и не травить. Почему?
Да просто потому, что травить и собирать НЕКОГО!

Все те годы, когда я сажал картошку в поздние сроки, на моей делянке не было НИ ОДНОГО колорадского жука и НИ ОДНОЙ личинки.

Почему? Судите сами. Жука у нас в принципе не много. Не сравнишь с Северным Кавказом, где это настоящее бедствие, способное полностью в одни сутки уничтожить весь урожай.

Да и раньше у нас колорадского жука не было совсем. Появился он недавно.

Не знаю точно, но колорадский жук, похоже, в наших условиях зимой не выживает, либо выживает его лишь незначительный процент.

Так или иначе, но в начале лета в июне есть период, когда начинается лёт взрослых особей колорадского жука, успешно перезимовавших где-то.

Я полагаю, что летит он к нам с юга, где он может перезимовать, либо здесь выходит незначительная выжившая его часть.

Жука мало и сам он вреда практически не приносит. Но оставляет кладки своих оранжевых яиц. Одна кладка, вылупившись способна уничтожить или основательно попортить несколько кустов картофеля.

Но! Но когда происходит лет колорадских жуков, на моей делянке еще нет всходов картофеля! Он просто не успели еще взойти. И жука совершенно не интересует мой участок. А зачем? Когда рядом множество участков, где дружными всходами зеленеет молодая картошка.

Там колорадские жуки и откладывают свои яйца. А уже после всходит моя картошка. И поверьте, ни одной кладки на моем участке нет. Хотя у соседей колорадских жуков и их личинок полно.

Представляете!? Вот так просто и неожиданно прекратилась эта многолетняя моя вражда с этим зловредным насекомым. Мы просто перестали интересовать друг — друга. И на мою картошку не попадает ни грамма ядохимикатов. А ведь этой картошкой мы кормим своих детей и внуков.

Кстати, колорадский жук иногда откладывает свои кладки не только на пасленовых, но и просто на сорняках, а личинки успешно переходят после на ботву картошки.

И на своем участке я замечал пару раз такие кладки. Замечал когда просекал мотыжником сорняки перед тем, как картошка взойдет. А раз сорняк срублен и высох, хотя и не убран и с делянки, то кладка на сухом растении погибает.

И пришло время описать следующий шаг, касающийся облегчения ухода за картофелем

(Начало статьи) Часть 1 (Окончание) Часть 3

stroyka.ahuman.ru

Можно ли копать картошку при беременности — Все про дачу

Когда лучше убирать картошку в Украине?

Одни скашивают ботву и через неделю начинают уборку картофеля, а другие ждут, когда ботва сама усохнет. Есть ли какие-то правила уборки картофеля в Украине?

В какие сроки лучше заняться уборкой картошки в разных районах Украины?

Sveta S [52.4K]

4 года назад

Время сбора урожая картофеля в Украине припадает на конец августа — начало сентября. Считается, что картофель уже можно убирать после церковного праздника — Преображения Господнего (19 августа). К этому времени картофель обычно полностью созревает. Также определить степень зрелости картофеля можно по ботве (она становится сухой) и по тому, легко ли отпадают клубни картофеля от корня.

В южный областях Украины картофель выкапывают раньше (в конце июля), а в северных областях позже (сентябрь).

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

А баба Яга проти­в [175K]

5 лет назад

Я думаю, в разных регионах Украины есть свои традиции и правила на этот счёт.

Моя семья проживает на юге страны. И то тут каждый по-своему это решает.

У многих огороды небольшие, сажают картошки немного. Чтобы молодую не покупать (с химией) и как-то дотянуть до основного урожая, когда начинают привозить картошку из картофельных областей, где она лучше растёт — Сумской, Винницкой, Черкасской и др. областей.

Лето у нас всегда жаркое, засушливое. Ботва давно засохла. Многие именно тогда и выкапывают картошку — июль, август. Но лично я тоже считаю, что в земле картошка лучше хранится. Даже в подвалах в такую жару картофель вянет, морщится. Поэтому мы картошку копать начинаем с середины-конца сентября. А засохшая ботва указывает ГДЕ копать.

himer­ka [59.8K]

4 года назад

текст при наведении

Явным признаком выкапывания картофельного урожая является засохшая ботва. В таком случае картофель можно копать. Но если хотите, чтобы свежий картофель сохранился как можно дольше можете не выкапывать его до середины сентября.

Мы делаем проще не выкапываем его сразу, да и сажаем мы картофель разных сортов. С конца июля начинаем подкапывать на еду, а сентябрьский у нас идет на хранение. И ботву не скашиваем никогда:)

SIZIF [17.2K]

5 лет назад

И при чем тут Украина? Время уборки определяется не регионом и страной, а выросло или не выросло, созрело или не созрело. Ботву скашивают для удобства уборки. Большая ботва мешает убирать картофель. Я убираю картофель когда засохнет ботва. Считаю, что в земле она лучше хранится, чем в подвале. Но сильно затягивать не нужно. Начинают расти детки, маленькие картошечки от зрелых клубней.

Nikolai Sosiura [140K]

Живу в Украине. Хочу узнать, сейчас картошку копать или лучше подождать! — 5 лет назад

Mykha­lich [86.6K]

5 лет назад

В нашем регионе картофель убирают примерно в конце августа. Сигналом к уборке является дозревание картофеля , что можно определить путем чистки картофеля методом соскребания кожуры. Молодой картофель легко очищается таким способом. Если картофель уже не очищается соскребанием, значит он уже созрел. Теперь выбираете погожий денек и убираете картофель.

Zlatk­a [2.9K]

5 лет назад

Мы всегда копали когда ботва полностью засыхала, а время зависит от погоды. Иногда начинали копать в августе, а иногда в сентябре. В земле оставлять тоже не совсем правильно. Прошлый год был очень жарким и пришлось копать уже в конце июля. Те кто оставил картофель в грунте потом её копали подвявшим и практически печеным.

Elka1­1 [7.1K]

5 лет назад

Зрелость картофеля можно проверять по кожуре. Если кожура не шкребется- картофель созрел. Второй признак — это ботва, она должна быть сухой. Если эти признаки имеются, то затягивать не следует, так как картофель может начать повторно расти и могут пойти дожди, что помешает уборке урожая.

Regis­
trato­r [2.8K]

4 года назад

С изменением климата, изменяются и строки созревания растений. Строки созреваня картошки тоже изменилось. Если раньше (лет 20 назад) картошка на Украине копалась в начале сентября, то сейчас в 2014 году в конце августа уже все огороды выкопаны. (Центральная и Южная Украина). Даже самые поздние сорта картофеля (Славянка, например), успевают созреть к августу. А ранние сорта картофеля можно копать уже в июне, а в июле уже вся ботва сухая и ранний картофель не шелушиться.

Барам­булеч­ка [32.9K]

3 года назад

Срок уборки картофеля определятся климатом и временем посадки. Есть ранние сорта (40-дневка), которую копают через 1,5-2 месяца после посадки. В основном же картошку на Украине копают в августе-сентябре. Когда-то мы всегда выкапывали в сентябре, а сейчас в августе уже ботва сухая и косить не надо.

Если же у вас поздний сорт картофеля и ботва не достаточно высохла, тем более когда ботва высокая, ее нужно срезать перед уборкой картофеля за пару дней (недель).

Nikol­ai Sosiu­ra [140K]

4 года назад

Уборка картофеля в независимом государстве Украина происходит в то время, когда уже пожелтела и усохла ботва, а сама картошка не скребется (с нее не слазит тоненькая пленочка).

Обычно это происходит в середине августа.

Хотя в этом году именно сейчас (начало августа) стоит сильная жара и картофельная ботва усохла. Многие уже начали выкапывать картошку, чтобы в земле не запеклась. К этим многим отношусь и я.

Аум [281K]

5 лет назад

Убирают ранние сорта раньше, а поздние — для хранения позже, обычно в конце августа или в начале сентября.

Кто копает картофель слишком рано, когда у клубней картофеля еще не окрепла кожура, рискует получить урожай, портящийся при хранении. А все, кто запаздывает с уборкой, допускает другую ошибку: выборка клубней картошки совпадает с порой, когда начинаются затяжные дожди.

lelka­87 [8K]

5 лет назад

Я живу на востоке Украины и картофель у нас все уже выкопали,в этом году конечно раньше чем в прошлые годы из за такой жары он начал подпухать

Тайче­нок [0]

5 лет назад

Обычно в августе сентябре потому что потом она начинает гнить в земле из за большой влаги. Осень идут дожди и очень холодно.

Знаете ответ?

Смотрите также:

dacha.yarfotograf.ru

Можно ли копать картошку при беременности?

Вопрос знатокам: Подскажите пожалуйста можно ли копать картошку в первые дни беременности. Просто мы с мужем планируем ребёночка так вот мы будем заниматься сексом с 17 по 21 августа и как доктор сказал что у меня в эти дни может наступить беременность, а узнаю я про неё только где-то 6 сентября потому, что в эти дни должна начаться задержка, а копать картошку мы с родителями будем наверное 30 или 31 августа, а я ещё в эти дни не буду знать буду я беременна или нет. Копать то будет папа или муж а мы с мамой будем картошку собирать, но всё равно я хотела бы узнать не опасно ли это. Раньше я не могу узнать просто я ещё сейчас пью специальные таблетки для наступления беременности так вот врач сказал как только я выпью последнюю таблетку то через неделю должна наступить задержка, а последнюю таблетку я как раз приму 30 августа. Так подскажите не опасно ли будет ехать на картошку?

С уважением, Екатерина Масюк

Лучшие ответы

г-жа Максимовская:

собирать не опасно, а носить ведра и мешки с картошкой — лучше оставь мальчикам

Funnypepper:

Не таскайте мешки с картошкой, работайте себе спокойно, и все будет хорошо.

Клавдия Гончаренко:

…какая хрень-а дышать в эти дни вам доктор разрешил?.. беременность не инвалидность и любые физические нагрузки в меру очень даже полезны…

Мама Чоли:

то есть еще ни коня ни воза.. а уже причину ищешь чтобы картошку не копать?
по заказу прям беременность наступит в те дни когда ты с мужем напланировала? народ не смеши.. и что там за таблетки такие ты пьешь специальные для наступления беременности? для наступления беременности секс с мужем нужен, а не таблетки. .

Nos:

некоторые дамы, которые используют ЭКО для рождения детей, с момента зачатия и до родов лежат на горизонтальной поверхности с задранными вверх ногами 9месяцев. поэтому этот вопрос с картошкой расцениваю как просто ржач.

Видео-ответ

Это видео поможет разобраться

Ответы знатоков

Ксения Силахина:

от здоровья матери зависит, течения беременности вообще. «Ковыряться» на огороде можно- пропалывать, поливать и т. д. А перекапывать 15 соток не стоит.

/Bol’shoe Serdce/:

Нужно. Еще и соседке помочь

Марианна Освальд:

Спросите у своего гинеколога.

Мери Поппинс:

Огород копать я бы не стала. Но шевелится не напрягаясь можно.

Tu:

мало ли, что говорят -рожали наши прабабушки в полях -и смертность детей была крайне высокая. Так то и без стиральной машикни жили и стирали в ледяном ручейке 0ну так велкам, как наши бабушки, чо

Ирина Жук:

я читала, что наоборот, физические нагрузки провоцируют преждевременные роды.

Ламия Брон:

Я много работала физически, будучи беременной, да ещё занималась спортом. Родила легко и в срок. Очень легко.

kjlhk mkn:

я не знаю кто у вас там в поле рожал благополучно, но у моих знакомых бабушек половина детей после такого поля мертвых было, вы тоже хотите?

Аймара Маскеноза:

Дрова колоть… мешки набитые таскать — самое оно, чтоб на аборт не ложиться и беременность прервать.
В истории нашей страны был период (послевоенные годы)… когда аборты ЗАПРЕЩЕНЫ были.
Народ тогда быстренько освоил СВОИ методы прерывания беременности, вспомнив ещё не совсем забытые прабабушкины рецепты..
Ваши рекомендации, боюсь, из той же категории.

Андрей ***:

пускай папа будущего ребенка копает, ему полезней будет

Кронос:

конечно же нет

Елена Лукьянчикова:

Если без фанатизма, то можно…. А больше некому?

dimon&nata:

А больше копать никто не может?!

Наталья Бу:

больше некому? пожалейте себя. она всё равно не выросла

Юлия:

лучше не надо. поберегите себя и ребенка. нельзя напрягаться и поднимать тяжести. это опасно для жизни малыша.

Laleska:

Да ты что? Ни в коем случае! Мужики то на что?!!

Борис Ушаков:

Если тяжелое не носить-можно. Вы же не больны, а только беременны.

Пользователь удален:

снимать штаны и бегать

Наталья:

Нет, не стоит. Подумай лучше о будущем малыше и больше просто гуляй, воздухом дыши. В город приедишь и опять воздуха не будет хватать.

Елена Арго Донецк:

А будущий папаша че не в состоянии?

Добрая Кобра:

Смотря какое ваше физическое развитие. Если человек городской, картошка на даче, а работаете в офисе, то не рискуйте. Если человек деревенский-вперед, только на пользу пойдет, не перегружаясь конечно.

Kate:

При беременности физические нагрузки категорически противопоказаны, а капание картошки — большая физическая нагрузка. Можете навредить будущему ребенку, не рискуйте.

Также спрашивают:

dom-voprosov.ru

Можно ли копать картошку при беременности — Портал о стройке

Все, что вы употребляете в пищу, не должно приносить вам ни малого, ни большого вреда (к сожалению, не могу дать универсальных рекомендаций где в городе найти продукты, которые однозначно не вредны).

Один из самых главных продуктов питания в рационе россиян, безусловно картофель.

Картофель- основная пища россиян. Мы его едим практически ежедневно. Но очень немногие знают, что срок хранения картофеля должен ограничиваться тем временем, в течение которого он не начинает прорастать (после того, как клубни начали давать ростки, картофель становится несъедобным и употреблять его в пищу вредно).

А этот срок в соответствии с нормами составляет от 26 до 40 дней, причем при соблюдении условий поддержания параметров воздуха в камерах хранения от 4 до 5 градусов Цельсия и воздухообмене не меньше 60 кубометров в час на тонну картофеля.

Излишне говорить о том, что картофелехранилищ с такими условиями хранения скорее всего у нас нет, а если и есть, то нужные параметры хранения картофеля в них не соблюдаются.

Поэтому к моему большому сожалению должен огорчить россиян. Картофель — это сезонный овощ, который употреблять в пищу можно ограниченное время.

Это время промежуток между началом созревания молодого картофеля (в Краснодарском крае — май) и окончанием уборки картофеля в средней полосе (как правило, начало октября).

Получается, что с середины ноября (гарантировано с начала декабря картошку есть уже нельзя. А в мае можно употреблять в пищу только молодую картошку.

Многие хозяйки задают вопрос, что делать, если вареная картошка чернеет, можно ли есть такую картошку? Да еще и добавляют, что такой картошки купили целый мешок — 50 кг.

Если здоровье вашей семьи вам дороже тех денег, которые вы заплатили за мешок картошки, лучше чернеющую после варки картошку в пищу не употреблять.

Хотя, по мнению некоторых специалистов не нужно есть такую картошку только в том случае, если она чернеет, будучи сваренной в воде с добавлением 2-3 листиков лаврушки.

Другие специалисты считают, что почерневший после варки картофель абсолютно безвреден и рекомендуют его смело употреблять в пищу.

Причинами того, что сваренный картофель чернеет могут быть:

Нехватка калия в грунте

Неправильное хранение: недостаток или пере избыток кислорода, неправильная температура хранения (слишком вымокая или слишком низкая)

Механические повреждения клубней картофеля во время хранения, транспортировки или уборки.

Source: www.moscow-faq.ru

Читайте также

stroyka.ahuman.ru

полезна ли картошка в варенном, тушенном или запечённом виде на ранних и поздних сроках, и кому от нее стоит отказаться?

Картофель заменил по популярности хлебобулочные изделия, стал основным источником питания семьи. Но можно ли говорить о пользе такого овоща, когда речь идет о беременности?

Овощ с многогранным использованием

картошка при беременностиКлубни картофеля – популярный овощ, который одинаково вкусен в жареном, вареном, печеном или пропаренном виде.

Его можно сочетать, как со сладким соусом, так и с мясом, он применяется в лечении заболеваний и для профилактики обострения хронических болезней. Но в некоторых случаях стоит отказаться от традиционных блюд.

Картофель при беременности: польза и вред

Не зря картошка стала одним из популярных корнеплодов, которые так уверенно закрепились в традиционной и национальной кухне многих стран. За длительное время его употребления не нашлось более достойного конкурента, который смог бы сравниться с картофелем. Килограмм сырого овоща может заменить человеку суточную дозу аскорбиновой кислоты, витаминов, минералов.

Однако во время беременности, чтобы обеспечить исключительно пользу ребенку и организму матери, стоит обращать внимание на сорт клубней, их калорийность и генетические характеристики сорта, степень спелости. Некоторые крахмальные сорта идеально подходят для приготовления домашних чипсов, но не рекомендованы для употребления беременными.

картошка при беременности

Картофель помогает нормализовать обменные процессы в организме, выведению солей и избыточной жидкости без острого мочегонного эффекта.


Польза для беременных:
  • Комплекс витаминов и минералов (РР, К, Е С, В1/2/6, пантотеновая кислота и сиротин с инозитом, биотином) помогает нормализовать работу сердца, запустить иммунные функции организма.картошка при беременности
  • Свежий сок без термической обработки применяется в лечении гастрита, язв.
  • Обладает противовоспалительным и тонизирующим эффектом.
  • Нормализует работу почек.
  • Полезен картофель и при лечении кашля, бронхита.

Вред:

  • Высокая калорийность, что противопоказано для беременных с избыточным весом.
  • В сочетании с животными жирами (мясом) образует вредные трансжиры.
  • Большое количество крахмала может вызвать газообразование в кишечнике.
  • Людям с сахарным диабетом (в том числе – гестационным) стоит предварительно проконсультироваться с врачом.
  • При повышенной кислотности желудка блюда из картошки также стоит ограничить.
картошка при беременности

Если на картошке имеется зеленая корочка, ее рекомендуется полностью срезать, поскольку такая особенность говорит о наличии в плоде токсического компонента – соланина, который образуется в картофеле и способен вызвать интоксикацию.

В каком виде лучше всего употреблять картофель

картошка при беременностиГоворить о пользе и вреде такого популярного овоща нельзя без определения его варианта приготовления.

Так, всем известный факт вреда фри неоспорим. Но если уж очень хочется жареной картошечки с корочкой и ароматным карамелизованным луком – это не повод отказывать себе в удовольствии. Нужно лишь следить за объемом порций и временем употребления.

Варенная или тушеная

Тушеная картошка в духовке или вареный в виде пюре – отличный вариант для ужина или обеда. Однако стоит помнить о вреде канцерогенов, которые образуются при добавлении в картофель и масла сливочного или подсолнечного. Вы высоких температурах такие жиры вредны для организма, способны спровоцировать мутации у плода и расстройство пищеварения у мамы. Оптимальный вариант – тушение очищенного картофеля в духовке с добавлением масла после остывания блюда до 80 градусов.

В мундирах

Наибольшее количество клетчатки в картофеле содержится в ее кожуре и около нее, в центре овоща клетчатки нет. А потому если сварить картофель в мундирах, остудить его и облить подсолнечным маслом – это будет отменный ужин для тех женщин, которые имеют заболевания поджелудочной железы, желудка, а также для тех мамочек, которые следят за своей фигурой.

картошка при беременности

Отличный вариант приготовления необычного блюда из картофеля – помыть клубни, потереть их вилкой таким образом, чтобы остались полосы и запечь в духовке. Образовавшаяся корочка будет зажаристой и хрустящей, а сам картофель сохранит максимум пользы.

Жареная

картошка при беременностиТермическая обработка в подсолнечном масле делает такой овощ не только бесполезным для здоровья матери, но и опасным для ее будущего ребенка. Все дело в том, что при контакте масла (растительного или животного) в картофеле скапливаются канцерогены, которые вредны для развития плода внутриутробно.

Однако если очень хочется скушать такое блюдо, можно использовать полезное масло – кукурузное, льняное, оливковое. Вкус картофель приобретет немного иной. Но зато польза такого блюда очевидна. Также не стоит забывать о порциях, которые не должны превышать 200-300 грамм.

Фри

Картофель фри – это тонко порезанные длинные картофельные палочки, которые полностью варятся в кипящем подсолнечном масле. Кроме того, что 100 грамм такого лакомства имеет около 450 калорий, оно еще и может спровоцировать пищевое несварение, расстройство желудка, пронос, панкреатит и прочие неприятные заболевания, которые при беременности – риск.

По этим и многим другим причинам стоит полностью исключить фри из рациона будущей мамы. Кроме лишних килограмм такое блюдо ничего не принесет женщине.

картошка при беременности

Чем желтее картофель в разрезе, тем больше в нем калорий и крахмала, а потому рекомендуется выбирать светлые клубни с белой мякотью.

Почему постоянно хочется жареный картофель, и чем его можно заменить

картошка при беременностиЖареная картошка – любимое блюдо для тех, кто привык готовить все «на скорую руку». Однако при беременности стоит обратить внимание на то, что постоянное неутолимое желание съесть жареный картофель может быть связано с заболеваниями щитовидки, почек и других органов.

Кроме того, не стоит забывать, что зажаристая хрустящая корочка для мозга человека – своеобразный наркотик, к которому привыкают. Чем больше кушаешь картофель жареный на сковороде, тем больше его хочется.

Заменить картофель с пользой можно такими продуктами:

  • топинамбур;
  • цветная капуста;
  • пастернак.

Противопоказания

Несмотря на то, что клубни картофеля полезны своими свойствами для работы сердечной мышцы и сосудистой системы, с ним стоит быть осторожнее:

  • диабетикам;картофель
  • людям с заболеваниями печени, поджелудочной железы;
  • в жареном виде стоит отказаться от картошки людям с заболеваниями желудка;
  • при лечении венерологических заболеваний также стоит отказаться от употребления картофеля;
  • повышенная кислотность – противопоказание.

Как рассчитать безопасные порции картофеля для беременных

Чтобы не говорили о вреде некоторых блюд, иногда от них сложно отказаться. Но этого и не нужно. Запомните правило золотой середины: не все то польза, что чрезмерно, и даже самое полезное лекарство в большом количестве – яд. Поэтому если хочется скушать картофель, но страшно за последствия, стоит придерживаться элементарных правил:

  • порции небольшие – не более 250 грамм не навредят;
  • не заправлять пюре дешевыми аналогами масла с огромным количеством пальмового спреда;
  • не обжаривать при возможности картофель в сливочном и подсолнечном масле;
  • лучше выбирать отварной картофель, печеный в духовке.

картофель во время беременностиЧтобы минимизировать вред от картошки во время беременности, стоит помнить о количестве порций и их калорийности. Так, жаренная на масле картошка в количестве 200 грамм (маленькая порция) содержит примерно 500-800 калорий, в то время как отварная в том же количестве всего 160-250.

Огромную роль играет то, чем именно была заправлена картошка. Сливочное масло само по себе содержит много калорий, если же сочетать его еще и с крахмалом, который содержится в клубнях, это увеличивает вероятность набрать несколько лишних кило.

Картофель стал популярным овощем для большинства семей. Однако беременным, которые следят за весом и хотят родить здорового ребенка, стоит быть разборчивее при составлении меню. Картофель в таком рационе не помешает, однако обращайте внимание на отварные блюда и запеченные клубни в духовке без жира и масла.

Полезное видео

sovetmame.online

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *