Зимостойкие сорта винограда высаживают по всей стране — в Ленинградской и Ростовской областях, в Поволжье и Центральном районе. Большинство сортов не требует укрытия на зиму, выдерживает суровый климат и резкие изменения погоды. Чтобы выбрать подходящий сорт, рекомендуется изучить рейтинг лучших, обратив внимание на показатели температуры, иммунитет к болезням, требования к уходу.
Содержание статьи
Особенности морозостойких сортов винограда
Виноград любит тепло, свет и солнце. Однако это не мешает выращивать его в регионах с холодным климатом — на Урале, в Сибири, некоторых областях Дальнего Востока. Эти земли характеризуются как места с коротким и прохладным летом, резкими изменениями погоды, частыми заморозками и ветрами.
С агротехнической точки зрения под морозоустойчивостью понимают способность культуры выдерживать понижение температуры без повреждения глазков однолетнего побега. Эти глазки отвечают за дальнейшее плодоношение и количество здоровых плодов. Агрономы подразделяют морозостойкость на несколько категорий — слабую, среднюю, повышенную. Чем холоднее регион, тем она должна быть выше.
Топ лучших
Как выбрать морозостойкий сорт винограда? Для начала рекомендуется изучить топ лучших — их вкусовые и товарные качества, урожайность и особенности.
Изабелла
Популярный сорт винограда Изабелла появился в Америке и за короткое время получил распространение по всему миру. Садоводов привлекает внешний вид плодов — сине-фиолетовые ягоды с плотным белым налетом красиво собираются в большую гроздь. Вес кисти достигает 2 кг.
Вкус у Изабеллы насыщенный, сладкий и сочный, с земляничным ароматом. Кожица плотная, мякоть нежная и приятная. Срок созревания — около 6 месяцев со дня появления первых почек. Растение высокорослое, поэтому для его посадки выбирают просторные участки.
Дамские пальчики
Среднеспелый сорт с периодом созревания около 140 дней. Кусты сильнорослые, листья закручиваются, цвет насыщенный зеленый. Гроздья крупные, конусовидные, вес одной достигает 400 г. Плоды удлиненные, кожица тонкая, мякоть средней плотности.
В зависимости от подвида сорта окрас может быть светло-зеленый с желтым отливом или розоватый. Дамские пальчики ценят за приятный кисло-сладкий вкус с терпким послевкусием. Урожайность — около 4 кг с 1 кв. м.
Лидия
Технический сорт винограда Лидия часто путают с Изабеллой — оба сорта появились в Америке и имеют несколько схожих черт. Кусты растут быстро, отличаются мощностью. С одного куста собирают до 40 кг вкусного винограда за сезон. Ягоды вызревают постепенно, период плодоношения растянутый.
Форма плодов округлая, окрас фиолетово-красный, в период спелости может быть коричневым. Кожица плотная, поэтому урожай подходит для длительного хранения. Мякоть с сильным ягодным ароматом, вкус сладкий и терпкий. Виноград Лидия используют для употребления в свежем виде или готовят соки и компоты.
Загадка Шарова
Сверхранний сорт поспевает за 3-3,5 месяца. Кусты небольшие, листья среднего размера. Вес грозди — около 500 г, форма раскидистая. Ягоды круглые, вес одной варьируется от 2 до 3 г. Цвет темно-синий или черный, есть слабый восковой налет.
Мякоть приятная, внутри небольшие косточки. Вкус ягодно-фруктовый, аромат сладкий. Плоды после созревания не осыпаются, долго держатся на кустах. После сбора урожая хранятся в прохладном месте до 80 суток. Урожайность — около 20 кг с растения за сезон. Сорт популярен в России, Беларуси и Украине.
Таежный
Название сорта говорит само за себя — Таежный подходит для выращивания в суровых условиях сибирской и уральской зимы. Кусты сильнорослые, побеги раскидистые. Гроздья конической формы, вес — около 300 г.
Форма плодов шарообразная, слегка вытянутая, вес ягоды — 2-3 г. Окрас темно-фиолетовый или черный, кожура средней плотности, с небольшим светлым налетом. Вкус сладкий, без кислинки. В применении Таежный универсален — подходит для употребления в свежем виде, переработки, длительного хранения. Урожайность — около 20 кг с куста.
Амурский прорыв
Высота куста достигает 2,5 м, поэтому высаживают Амурский прорыв на просторных участках. Вес грозди — около 350 г, ягоды темно-синие, округлые. Вес одной — 3 г, плотная кожица защищает урожай от растрескивания. Амурский прорыв отличается устойчивостью к заболеваниям, выдерживает морозы до -40°С, поэтому подходит для выращивания в самых холодных регионах.
Вкус приятный, кисло-сладкий, семян мало. Важно следить за уровнем влаги в почве — сорт плохо переносит длительное отсутствие полива. Урожайность — 10 кг плодов с растения.
Розовый жемчуг
Название сорт получил благодаря красивым красно-розовым плодам шарообразной формы. Ягоды собраны в коническую гроздь весом 400-500 г. Вегетационный период — не более 120 дней. Вес ягоды — 5 г, мякоть средней плотности, нежная. Вкус классический виноградный, приятный. Кожица тонкая, поэтому для длительного хранения Розовый жемчуг не подходит. За лето с одного куста садоводы собирают около 8 кг спелого винограда. Рекомендуется употреблять ягоды в свежем виде или переработать сразу после сбора урожая.
Тукай
Российский сорт Тукай ценят за зимостойкость и неприхотливость в уходе. Грозди крупные — до 1,5 кг, созревают к середине июля. Ягоды вкусные и сладкие, с ярким мускатным ароматом и повышенным содержанием сахара. Вес одной — 4 г, кожица плотная, окрас бело-янтарный с зелеными переливами. Плоды не осыпаются, редко подвергаются атакам насекомых-вредителей и болезням. Урожайность — до 20 кг с куста.
Интересно! Вышеперечисленные сорта не только подходят для выращивания в суровых климатических условиях, но и часто используются для приготовления блюд. Сладкий и приятный вкус винограда гармонично сочетается с разными продуктами: ананасом, шампиньонами, оливками, куриной грудкой, сыром, зеленью.
Лучшие раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые сорта винограда
Одни садоводы не любят долго ждать и предпочитают ранние сорта, которые дают первый урожай уже в начале или середине июля. Другие высаживают позднеспелый виноград, который поспевает только к осени.
Раннеспелые морозоустойчивые сорта винограда
Такие сорта выбирают для выращивания в северных регионах. Период созревания варьируется от 95 до 110 дней. За это время виноград успевает нарастить лозу, набрать сочности и сладости. Также раннеспелые сорта редко болеют.
Муромец
Период созревания — 105 дней, кусты сильнорослые, вес грозди — около 500 г. Ягоды плотные и упругие, защищены от растрескивания. Масса плода — 4 г, окрас темно-фиолетовый, на кожуре есть выраженный восковой налет. Мякоть плотная и хрустящая, сладкая. Муромец отличается лежкостью и неприхотливостью в уходе. Урожайность — 12 кг с растения.
Кодрянка
Столовый сорт распространен в северных регионах и Средней полосе России. Ягоды крупные, круглые, темно-фиолетовые. Вес одной — около 10 г, вес грозди достигает 1,5 кг. Период созревания — 110 дней. Кодрянку ценят за сладкую ягодную мякоть и стабильную урожайность — за сезон садоводы собирают до 20 кг с куста.
Геракл
Ранний столовый виноград созревает за 90 дней. Грозди весом до 500 г, ягоды плотные, светло-персикового цвета с налетом. Вкус сахарный и душистый, с мускатным послевкусием. Геракл не болеет мучнистой росой или гнилью, устойчив к атакам насекомых-вредителей. Выдерживает температуру до -25°С. Подходит для свежего употребления, переработки и хранения. Урожайность — 10-15 кг.
Среднеспелые сорта
Среднеспелые сорта отличаются неприхотливостью в уходе. Виноград поспевает к августу, ягоды вырастают крупными и сочными.
Оригинал
Сорт выдерживает температуру до -22°С, устойчив к заболеваниям. Кусты среднего размера, корни мощные. Ягоды розово-зеленые, с острым кончиком. Кожура плотная, мякоть сочная и сладкая. Оригинал обладает приятным мускатным ароматом и освежающим кисло-сладким вкусом. Вес грозди — от 600 до 800 г.
Хрустящий
Сильнорослый виноград с крупными бело-розовыми плодами. Вес ягоды — до 3 г, грозди — 400 г. Аромат нежный, ягодный. Мякоть средней плотности, сладкая. Поспевает Хрустящий к началу сентября. Урожайность — до 10 кг с растения. В применении универсален.
Шоколадный
Ягоды отличаются оригинальным шоколадно-мускатным вкусом. Форма овальная или цилиндрическая, окрас фиолетово-коричневый, кожица плотная. Вес грозди варьируется от 700 до 1200 г, вес ягоды — около 8 г. Чтобы почувствовать необычный вкус винограда Шоколадный, рекомендуется употреблять его в свежем виде.
Позднеспелые сорта
Средний срок созревания позднеспелого винограда варьируется от 150 до 170 дней. Плоды редко поражаются гнилью, устойчивы к насекомым-вредителям.
Тайфи
Ягоды крупные, белого или розового цвета, форма округло-удлиненная. Вес ягоды — около 4 г, поверхность винограда покрыта маленькими точками и восковым налетом.
Мякоть сочная, мясистая, хрустящая. Вкус сладкий с небольшой кислинкой. Тайфи ценят за привлекательный товарный вид и универсальность в применении.
Геркулес
Выдерживает температуру до -23°С, неприхотлив в выращивании. Вес грозди достигает 1 кг, форма коническая. Вес ягоды — около 3 г, вкус кисло-сладкий, аромат насыщенный ягодный. Окрас кожуры фиолетовый с синим отливом. Урожайность — 8-12 кг с куста.
Декабрьский
Фиолетовый сорт винограда с нежной мякотью и маленькими семечками. Вес грозди — около 300 г, ягоды компактные, упругие. Отличается устойчивостью к болезням. Вкус сладкий, урожайность стабильная — около 13 кг с растения. Выращивают в средней полосе, Татарстане, Самарской области, Подмосковье.
Внимание! Опытные садоводы рекомендуют укрывать позднеспелые сорта винограда на зиму мешковиной. Плоды вызревают поздно, не лишним будет обеспечить им дополнительную защиту.
Белые, темные и розовые сорта
Белые сорта бывают техническими и столовыми, к ним относятся ягоды белого, светло-желтого и зеленого цветов. Используют ягоды для переработки и еды, готовят соки, вина, компоты. Российские садоводы выбирают сорта Аркадия, Алиготе, Мускат белый, Шардоне. Средний срок их созревания — 130 суток, уход складывается из традиционных поливов и подкормок. Ягоды выдерживают температуру до -20°С, однако рекомендуется на зиму укрывать их защитным материалом.
Темные сорта славятся сладким и сочным вкусом, приятной ягодной мякотью. Окрас у темных сортов черный, синий, фиолетовый, бордовый, коричневый. Из морозостойких отмечают виноград Восторг черный, Кодрянка, Атос. Темный виноград богат сахарами, содержит полезные для здоровья витамины и минералы.
Розовые сорта винограда любят за привлекательный внешний вид — ягоды бывают светло-красными, розоватыми, с янтарным отливом. Популярны сорта Русский ранний, Юлиан, Тасон. В применении ягоды универсальны, растения в уходе неприхотливы. Выращивают розовый виноград как садоводы-любители, так и опытные фермеры.
Лучшие для разных регионов выращивания
Для самых холодных регионов Сибири рекомендуется выбрать морозостойкие сорта, которые выдерживают температуру до -40°С. Это виноград Амурский прорыв, Лидия, Алешенькин. С такими сортами садоводы могут быть уверены в том, что побеги не замерзнут, порадуют летом сочными и крупными ягодами.
Для более мягких морозов (до -25°С) выбирают виноград Дамские пальчики, Тукай, Кардинал. На зиму их укрывают плотной мешковиной, убирают защиту в конце апреля или начале мая. Такие сорта подходят для Челябинской, Свердловской, Оренбургской областей.
В средней полосе России и Подмосковье выращивают виноград Изабелла, Розовый жемчуг, Тайфи. Как правило, земли здесь более приспособлены для выращивания плодовых культур. Виноград редко болеет, в уходе не доставляет хлопот.
Как выбрать морозостойкий сорт винограда
В первую очередь обратите внимание на температурный режим. Каждый сорт предназначен для определенной температуры, информацию об этом рекомендуется узнать у продавца саженцев. Например, если виноград сорта Оригинал выдерживает температуру до -22°С, то высаживать его в Хабаровске, где температура опускается до -40°С, не имеет смысла — куст замерзнет.
Не менее важны вкусовые качества и товарные характеристики — форма, цвет, вес. Одни сорта универсальны в применении и используются для разных целей, другие предназначены только для еды или переработки. Ягоды с плотной кожурой используют для хранения, с тонкой едят сразу после сбора урожая.
Заключение
Многие морозоустойчивые сорта винограда неукрывные, т. е. на зиму не нуждаются в защите. Однако опытные садоводы рекомендуют все же накрывать кусты в конце осени, особенно в холодных регионах.
Популярны такие сорта, как Изабелла, Дамские пальчики, Розовый жемчуг, Геркулес, Алиготе. Они выдерживают заморозки, резкие понижения температуры, ветра. Чтобы виноград вырос сладким и крупным, садоводы регулярно подкармливают землю и следят за чистотой в огороде. Собранный урожай используют в свежем виде или перерабатывают.
При разведении винограда необходимо придерживаться множества нюансов, ведь это растение отличается капризностью. Одним из главных требований является обеспечения надежного укрытия в зимнее время. Это создает ряд неудобств, особенно если виноград произрастает на даче, а не на близлежащем участке. В этом случае предпочтение стоит отдать неприхотливым морозоустойчивым сортам винограда, выращивание которых распространяется на различные климатические зоны. Обзор лучших морозостойких видов винограда, а также нюансы ухода за ними рассмотрены в нашей статье.
Технические морозостойкие сорта винограда – список самых хороших и их описание
Главное отличие технических сортов — использование в виноделии и кулинарии. В свежем виде, как правило, ягоды не употребляются, но встречаются и исключение. Такие «универсалы» наиболее популярны в современной селекции, а если они еще и стойкие к вымерзанию, то такие виды обязательно необходимо высадить на своем участке. Именно из таких видов получают лучшее вино, а также применяют в кулинарии. Также стоит обратить своё внимание на сорт Восторг Мускатный.
Морозостойкие сорта винограда.
Обзор технических не укрывных сортов винограда:
- Изабелла. Наверное, самый популярный сорт синего винограда. Используется для приготовления вин в домашних и промышленных масштабах, отличается неприхотливым уходом. Срок созревания — 150 – 180 дней, урожайность примерно 70 ц/га. Стойкий к характерным заболеваниям, нуждается в подпорке и прореживанию побегов. Как сделать домашнее вино из сорта Изабелла самому, подробно рассказывается в статье по ссылке. Подходит для выращивания в Подмосковье.
- Платовский. Отличается завидной морозостойкостью — до -30 градусов. Небольшие ягодки розового цвета имеют приятный вкус. Срок созревания — 110 – 115 дней, плоды плохо переносят транспортировку вследствие тонкой кожуры. Узнать больше про сорт Платовский, и посмотреть как он выглядит, можно здесь.
- Альфа. Скорее предназначенный для озеленения участка, нежели для получения урожая. Средний срок созревания (135 – 140 дней). Выдерживает похолодание до -38 градусов, отличается декоративными листьями и хорошей укрывной способностью.
- Вариант. Технический сорт черного винограда с хорошими вкусовыми характеристиками. Ягоды с плотной кожурой хорошо переносят транспортирование. Ранний срок созревания и высокая урожайность. Может использоваться в свежем виде, благодаря хорошо сбалансированному вкусу.
- Маркетт. Гибрид нового поколения, совместивший в себе прекрасные вкусовые характеристики и стойкость к внешним угрозам. Выдерживает похолодание до -38 градусов, высокоурожайный. Сахаристость ягод до 26%, кислотность 2,9 г/л.
- Лидия. Относящийся к семейству изабелловых. Отличается морозоустойчивостью до -25 градусов. Высокоурожайный сорт, часто использующийся при озеленении веранд и беседок. Посмотреть больше фото сорта Лидия, можно перейдя по этой ссылке.
- Саперави северный. Высокопродуктивный морозоустойчивый. Мелкие ягоды синего цвета с плотной кожурой и сочной мякотью. Срок созревания — 140 дней.
Разумеется, список далеко не полный, к тому же у каждого виноградаря есть свои «любимчики», доказавшие на практике свою неуязвимость. Такие растения часто используются для озеленения беседок и ограждений. Узнать больше про сорт Саперави Северный, можно из статьи в этом материале.
На видео – морозостойкие сорта винограда:
Столовые морозостойкие сорта
Сферы использования столовых сортов винограда не столь обширны, но их можно употреблять в свежем виде. Отличаются они более изысканным вкусом и ароматом. Кроме того, ягоды имеют более привлекательный вид и хорошо переносят транспортировку.
Сахаристость у столовых сортов может быть ниже, чем у технических, но при этом и кислотность вполне удовлетворительная. Это помогает получить максимально сбалансированный и приятный вкус.
Какие столовые сорта отличаются морозостойкостью:
- Агат донской. Срок созревания — 115 – 120 дней. Ягоды не слишком сладкие (сахаристость в пределах 13 – 15%), отличаются округлой формой, вкус простой. Выдерживает понижение температур до -26 градусов, нуждается в прореживании побегов.
- Восторг. Великолепный вкус и урожайность, морозостойкость до -25 градусов. Ягоды круглой формы, среднего размера, хорошо сохраняются на ветвях без потери товарных качеств. А здесь можно увидеть фото винограда Восторг.
- Краса севера. Вегетационный период — 110 дней, морозостойкость до -26 градусов. Характеризуется стойкостью к заболеваниям, ягоды хорошо транспортируются. Вкус простой, мякоть сочная.
- Муромец. Сверхранний, характеризующийся повышенной устойчивостью к характерным заболеваниям. Ягоды темно – синего цвета, хорошо выдерживающая транспортирование. Сахаристость до 18%, кислотность в норме 4,4 г/л. Склонен к горошению, отличается высокой продуктивностью.
- Северный. Ранний, отличающийся хорошей морозоустойчивостью (до -30). Ягоды темно – синие, среднего размера и с плотной кожицей. Вызревает за 115 – 120 дней, хорошо подлежит транспортировке.
- Таежный изумруд. Раннего срока созревания — до 120 дней. Отличается повышенной морозоустойчивостью (до -30 градусов) и стойкостью к заболеваниям. Ягоды среднего цвета, зеленые с просвечивающейся кожурой. Имеют характерный земляничный аромат.
- Высокоурожайный столовый. Ягоды вытянутой формы розового оттенка.
Вкус простой, стойкость к заболеваниям высокая. Созревает на 115 – 120 день.
Большим преимуществом столовых сортов считается разный срок созревания ягод. Подобрав оптимальное соотношение и высадив кусты с разной скороспелостью можно лакомиться виноградом весь сезон.
Какие подойдут зимостойкие для Сибири, для Подмосковья
В условиях более северного климата есть шанс вырастить любой из вышеописанных сортов. Единственное, что необходимо предусмотреть — дополнительное защитное укрытие. Заявленная морозостойкость колеблется от – 24 до -30 градусов, но, как известно большинству виноградарей, растению страшней не заморозок, а обледенение. Именно поэтому даже на юге, большинство видов винограда нуждается в утеплении.
Есть еще один важный нюансы — срок созревания. Короткий летний период подразумевает, что лучше всего использовать сверхранние и ранние сорта, чтобы успеть получить урожай до первых морозов. Как происходит посадка сорта Алешенькин, указано в данном видео.
На видео – выращивание винограда в Сибири:
Лучше всего зарекомендовали себя следующие сорта:
- Русский ранний.
- Загадка Шарова.
- Башкирский ранний.
- Буратино.
- Ранний Магарача.
- Мускат Катунский.
- Тукай.
- Алешенькин.
- Светлана.
- Солнечный.
- Миледи.
- Амурский.
- Кодрянка.
- Надежда.
- Мускат летний.
- Виктория.
- Розовый Крайнова.
Также будет интересно больше узнать про то, как выглядят яблоки Розовый жемчуг.
Сорт Крайнова отличается ранним вызреванием урожая, его вегетационный период длится около 100-120 дней. Лакомиться сладкой ягодой с куста можно уже в конце июля-первой половине августа в зависимости от климатических условий региона выращивания.
Морозостойкий виноград — отличный выбор для любого случая. Технические и столовые сорта могут использоваться при озеленении участка, поэтому необходимость в укрытии весьма нежелательна. Кроме того, морозоустойчивый виноград можно выращивать в неподходящих для этого климатических зонах. Лучшие сорта не укрывного винограда представлены в информации этой статьи. Про описание клубники Виктории читайте тут.
зимостойкие и неукрывные для беседки и арки
Многие жители России выращивают или хотят выращивать виноград на своем приусадебном участке. Но этой культуре не очень подходит климат большей части нашей страны. Силами селекционеров всего мира, сейчас появилось достаточно много сортов, которые могут выдержать такие непростые условия. В данной статье расскажем именно о морозостойких сортах.
Преимущества морозостойких сортов винограда
Некоторые морозостойкие виноградники способны переносить температуру до -27–29°СПервое и главное преимущество морозостойких сортов понятно из названия – данные представители сравнительно легко переносят наши суровые зимы без укрытия. Также ягоды более плотные и, соответственно, транспортабельны. Зимостойкие сорта хорошо подходят для приготовления вин. Какие же сорта выдерживают неблагоприятные условия?
Самые морозоустойчивые для беседок и арок
Лидия
Самым любимым и распространенным является Лидия. Выведен Вильямсом Принсом, селекционером из США из сорта Изабелла и получил там название Изабелла Розовая. Очень хорошо переносит морозы. Гроздья небольшие. Ягоды преимущественно розовые. Имеют необычный, очень приятный вкус. Подходит для беседок и арок.
Виноград сорт ЛидияОтлично подходит для вина. Но необходимо строго соблюдать рецептуру. Иначе Лидия имеет особенность выделять вредные вещества при несоблюдении технологии.
Преимущества:
- отличная морозостойкость;
- самоопыление;
- устойчив к мучнистой росе и мильдию;
- транспортабельность.
Единственным значимым недостатком является неустойчивость к филлоксере.
Алешенькин
Алешенькин – ранний десертный виноград, неукрывной. Также его называют Алеша или №328. Имеет прекрасный вкус и красивый вид – крупные грозди до двух килограмм, ягоды имеют форму конуса, желто-зеленого цвета.
Виноград сорт АлешенькинПреимущества:
- очень ранний;
- не требует особого ухода и специальной агротехники;
- черенки хорошо укореняются;
- хорошая урожайность без подкормки;
- мало косточек в ягодах;
- отличный вкус;
- ягоды держатся на лозе при морозах до -25°С.
Недостатки:
- подземная часть неустойчива к морозу;
- ягодам необходим стимулятор роста, иначе вероятно горошение.
Дамские пальчики
Обладает уникальной формой ягод, которые похожие на женские пальчики. Отсюда и название. Официальное название — Хусайне Белый. Крупные сладкие ягоды скомпонованы в большие гроздья. Вкус отличный, сладкий, с нотками кислинки. Чаще всего используют для приготовления изюма, так как он не имеет косточек.
Виноград Дамские пальчикиЭто сорт винограда родом из Средней Азии. Очень требователен к солнцу и теплу. Имеет длительный период созревания, поэтому мало подходит для центральной России. Его выращивают немногие виноградари. При хорошем уходе и благоприятной погоде, а также периодической подкормке, всё-таки можно получить хороший урожай.
Преимущества:
- высокая урожайность;
- сильный рост;
- отличные вкусовые качества;
- отсутствие косточек.
Недостатки:
- долгий период созревания – 130-160 дней;
- нестабильность урожая по сезонам;
- длительный срок приживания черенков;
- низкая морозостойкость – до -11°С;
- данный виноград очень любят осы и птицы;
- крайне подвержен разным заболеваниям – грибком, оидиумом, мучнистой росой.
Если все эти недостатки не отпугнули от посадки, то следует тщательно подойти к выбору места. Оно должно быть защищено от сквозняков, было много солнца. Почва должна быть легкой. Грунтовые воды должны быть глубоко – более 2,5 метров. Также для Дамских пальчиков нужно много свободного места – не менее 2-2,5 метров в каждую сторону. Если год выдался дождливым, то надо вовремя удалять испорченные ягоды. Иначе они пострадают здоровые плоды.-
Тукай
Столовый виноград Тукай был создан в НИИ виноградарства и виноделия Я.И. Потапенко в Новочеркасске. Сорт получился неприхотливый и морозоустойчивый. Тукай любят за богатый урожай и долгий срок хранения ягод, которые очень вкусны.
Виноград ТукайПреимущества:
- ранний, в июле уже начинает зреть;
- гроздья большие – до 1,5 килограмма;
- ягоды душистые и вкусные;
- имеет женские и мужские цветки, следовательно самоопыляем;
- плоды могут храниться до весны, если соблюсти температурный режим (от +1 до +8°С).
Недостатки:
- нуждается в правильной обрезке, иначе грозди будут мелкими;
- может поражаться войлочным клещом.
При обрезке весной оставляют 30-40 глазков, а остальные побеги обламывают вручную. От войлочного клеща избавиться тяжело.
Пораженные паразитом листья нужно уничтожить, а само растение обработать коллоидной серой.
Кардинал
Сорт получили при скрещивании винограда Королева Виноградников и Альфонс Лавалле. Кисти большие: длина 18-30 см, ширина – 12-20 см. Вес – 350-500 г. Ягоды крупные. Их вес достигает девяти грамм. Цвет кожуры фиолетово-красный, с восковым налетом.
Виноград сорт КардиналКардинал относится к ранним сортам. Время созревания – 105-110 дней. Самоопыляемый.
Лучший для данного сорта способ размножения – прививка на подвой.
Преимущества:
- отличный вкус и привлекательный внешний вид;
- крупные ягоды;
- пригоден к длительному хранению;
- хорошая транспортабельность.
Недостатки:
- низкая сопротивляемость болезням и вредителям;
- осыпание цветков и горошение при высокой влажности;
- необходимость тщательного ухода;
- плохая морозоустойчивость.
Изабелла
Этот сорт выведен в США Изабеллом Гиббсом. Отсюда и название. Изабелла, как и некоторые другие американские «подарки» (колорадский жук, клен ясенелистный), оказался очень живучим. Ему нипочем крещенские морозы центральной России. Также практически не поражается никакими характерными для винограда болезнями.
Виноград сорт ИзабеллаОдно время была информация, что Изабелла вредна, так как при приготовлении вина выделяется много метилового спирта, но позднее эту информацию опровергли.
Преимущества:
- вкусовые качества;
- низкая калорийность;
- высокая урожайность;
- неприхотливость.
Недостатком для некоторых виноградарей можно назвать поздний срок сбора плодов – октябрь-ноябрь.
Рилайнс пинк сидлиса
Из всех описанных в этой статье сортов Рилайнс пинк сидлиса отличается тем, что у него отсутствуют косточки. Ягоды имеют форму шара, небольшие, розового цвета с ароматом клубники. Грозди компактные. Сбор урожая – в середине сентября.
Виноград Рилайнс пинк сидлисаПреимущества:
- отсутствие косточек;
- высокая морозостойкость;
- быстрый рост лозы;
- очень ранний срок вызревания;
- устойчивость к грибковым заболеваниям;
- повышенное содержание полезных микроэлементов (витамин А, витамины группы В, железо и йод).
Недостатки:
- при дождливой погоде в фазе созревания, ягоды склонны к растрескиванию;
- мелкие плоды.
Буквально 200 лет назад виноград в России выращивали только в южных областях и немного в центре страны. Сейчас его выращивают и на Урале, а уж в средней полосе он распространен повсеместно. Но селекционеры не останавливаются в своих исследованиях. И, будьте уверены, скоро увидит свет много прекрасных морозостойких сортов адаптированных для нашей страны.
описание лучших и крупных, выращивание с видео
Виноград относят к самым распространенным культурам среди большинства садоводов. Люди встречаются с этой ягодой каждый день, так как растение добавляют во многие пищевые товары. Существует огромное количество разновидностей культуры. Однако особой популярностью пользуются морозостойкие сорта сладкого винограда, которые растут даже в северных регионах. Прежде чем посадить такой виноград, надо ознакомиться с его сортами и особенностями выращивания.
История и особенности выведения
У истоков выведения морозоустойчивых разновидностей винограда стоит И. В. Мичурин. С его помощью в первой половине прошлого столетия были созданы первые зимостойкие ягоды, которые смогли перенести зимнее снижение температуры. В те годы были выведены лучшие морозоустойчивые сорта, среди которых выделяют Металлический, Арктик, Конкорд.
Через несколько лет к выведению новых виноградных видов присоединился селекционер Я. И. Потапенко. Он решил создать растения, которые не только будут переносить заморозки, но и справляться с большинством болезней. Его исследования закончились созданием такого винограда, как Медовый, Степняк и Суворовец.
С начала шестидесятых годов отечественные селекционеры решили создавать технические сорта, которые могли бы выращиваться на территории Сибири. Этим занимался ученый из Оренбурга — Шатилов. Несколько лет своей жизни он посвятил тому, чтобы создать самые устойчивые виноградные сорта. В результате он создал Амурский черный и белый виноград.
Во второй половине двадцатого века работа селекционеров вышла на новый уровень, благодаря чему крупные и зимостойкие виноградные ягоды выращивались в промышленных масштабах даже на территориях с суровыми заморозками. На сегодняшний день создано множество районированных разновидностей винограда, которые растут в открытом грунте в Приморье, на Дальнем Востоке и на Урале.
Такие растения приспособлены к выращиванию в условиях, где температура опускается ниже 30 градусов мороза.
В чем преимущества?
У морозоустойчивых разновидностей виноградных кустов имеется целый ряд преимуществ, с которыми следует ознакомиться перед их выращиванием. К основным достоинствам относят следующее:
- Устойчивость к пониженным температурным показателям. Главным достоинством таких сортов винограда считают то, что они приспособлены к холодному климату. Виноградные саженцы будут нормально расти без дополнительных укрытий, даже если показатели температуры опустятся до 25-30 градусов мороза.
- Устойчивость к заболеваниям. Это второе по важности преимущество зимостойких растений. Они реже остальных сортов подвергаются атакам вредителей и не болеют никакими заболеваниями.
- Транспортабельность. Следует отдельно упомянуть преимущества ягод, которые после сбора долго хранятся и транспортируются даже на большие расстояния. Собранный виноградный урожай не портится 3-4 недели.
Ранние морозостойкие сорта
Среди дачников, проживающих в регионах с холодным климатом, популярностью пользуется зимостойкий виноград с ранними сроками созревания ягод. Выделяют несколько раносозревающих сортов, которые высаживают чаще всего.
Преображение
Многие любители ранних ягод высаживают в саду виноградный сорт Преображение, гроздья которого созревают в течение 95-105 дней. Особенностью этого винограда считают то, что он способен плодоносить несколько раз за сезон.
Преображение имеет крупные гроздья, вес которых составляет полтора килограмма. Если при выращивании соблюдать все агротехнические правила, масса одной кисти может достигать 2-3 килограмм. Гроздья состоят из множества ягод конической формы, каждая из них весит 10-20 грамм.
Виктор
Виктор считают ранним виноградом, плоды которого спеют в начале августа или во второй половине июля. Поэтому спелые кисти можно сорвать уже через 70-80 дней после появления почек на кустах.
Как и у Преображения, созревшие гроздья довольно крупные и вырастают до 1-2 килограмм. Ягоды Виктора имеют продолговатую форму, их длина достигает 5-6 см, а вес — 13-15 грамм. Среди отличий выделяют вкусовые качества плодов, которые очень сочные и сладкие. К главным достоинствам Виктора относят то, что его спелые ягоды не растрескиваются даже при повышенной влажности.
Лора
Это высокоурожайный сорт, кусты которого на 80-85% состоят из плодоносящих побегов. Лора покрывается большими пяти-лопастными листиками с темным зеленым оттенком.
Грозди Лоры маленькие и весят всего 800-900 грамм, однако это не сказывается на урожайности. Благодаря тому, что на кустах завязывается много кистей, с одного растения собирают 20-25 килограмм ягод.
Виноград повышенной морозоустойчивости
Жители северных регионов, где стабильно удерживается низкая температура, предпочитают садить в саду зимостойкие разновидности винограда. Рекомендуется заранее ознакомиться с сортами, отличающимися повышенной морозостойкостью.
Лидия
Лидией называют гибридный виноградный сорт, который был выведен с помощью скрещивания Лабрусы и Виниферы. К достоинствам растения относят вкусовые качества зрелых плодов и высокий уровень урожайности. Также Лидию ценят за ее красивые кустики, с помощью которых можно украсить дачный участок.
При выращивании на кустиках формируются гроздья, которые со временем обретают цилиндрическую форму. Масса каждой из них составляет всего 100-150 грамм.
Тукай
Многие виноградари относят Тукай к раносозревающим разновидностям, так как его ягоды спеют 80-95 дней. Иногда созревание плодов затягивается, однако это не влияет на урожайность, так как сорт переносит морозы. Ягоды формируются на цилиндрических гроздях. Их размер может отличаться, так как он зависит от условий, в которых выращивается Тукай.
Собранный урожай Тукая может храниться дольше трех недель, не теряя своих вкусовых качеств. Это позволяет перевозить созревшие виноградные грозди на большие расстояния.
Кардинал
Кардинал считается довольно старым сортом, который был выведен в Америке в далеком 39-м году прошлого столетия. Через несколько лет его начали выращивать не только в США, но и на территории Европы.
В начале лета на кустах Кардинала начинают формироваться крупные кисти. Когда они созревают, их длина достигает тридцати сантиметров, а масса — 650 грамм.
Какие есть неукрывные сорта?
Многие дачники в регионах с низкой температурой выращивают виноград в специальных парниках. Однако есть сорта, которые растут без дополнительных укрытий.
Юпитер
Этот американский сорт был создан в 1984 году на основе морозостойкого винограда Лабруски. К характерным особенностям Юпитера относят то, что его ягоды спеют за 80-90 дней. Также среди отличий выделяют то, что цветение начинается на неделю раньше, чем у других раносозревающих растений.
Кустики Юпитера характеризуются средней силой роста, они вырастают до 2-3 метров. К достоинствам виноградных саженцев относят их устойчивость к вредителям и распространенным заболеваниям.
Альфа
Для получения этой гибридной разновидности скрещивали такие сорта, как Лабрус и Рипариа. В результате получили виноград, который растет без укрытий при температуре 35 градусов ниже нуля. У Альфы поздние сроки созревания ягод, и поэтому уборкой урожая занимаются только через четыре месяца после появления почек.
Масса каждой зрелой кисти достигает 200 грамм, причем при правильном выращивании можно добиться, чтобы их вес достигал 300 грамм. На гроздьях формируются небольшие ягодки круглой формы и весом 3-5 грамм.
Платовский
Техническая разновидность растения со средними сроками созревания. Спелые ягоды собирают уже через 100-120 дней. К достоинствам Платовского относят то, что за ним легко ухаживать. Благодаря этому выращиванием сорта могут заниматься даже неопытные виноградари.
Платовский не может похвастаться крупными гроздьями, так как их масса составляет всего 150 грамм. Каждая виноградная кисть плотно покрыта ягодками с весом 2-3 грамма.
Особенности выращивания
Чтобы получить хороший урожай морозостойкого винограда, придется ознакомиться с нюансами его выращивания. Поэтому необходимо ознакомиться с несколькими особенностями агротехники:
- Контроль завязывания кистей. Большинство разновидностей зимостойких виноградных кустов имеют высокую урожайность. Если не удалять лишние кисти с кустиков, ухудшится устойчивость растения к заморозкам, и оно замерзнет.
- Пасынкование. Все саженцы винограда активно растут и вырастают до 5-8 метров в высоту. На кустах появляется много побегов, которые следует регулярно удалять, чтобы они не мешали созревать ягодам. Пасынкование проводят не реже 2-3 раз за сезон.
- Опыление. Некоторые сорта приходится самостоятельно опылять специальными опылителями. Поэтому следует заранее разобраться, самоопыляется посаженный виноград или нет.
Заключение
В регионах с низкой температурой приходится садить зимостойкие виноградные сорта. Однако перед этим следует ознакомиться с основными разновидностями такого винограда и правилами его выращивания.
Кишмиш НиагараДо -29 °С — и вкуснее Спартанца, но не такой морозоустойчивый. Аналогичен кишмишам Юпитер и Венера. Можно выращивать как неукрывной на арках, беседках и т.д.
Кишмиш ЮпитерДо -29°С, нужно быть готовым к тому, что раз на 6-7 лет он полностью вымерзнет до уровня снега. При этом, на следующий год к-ш Юпитер быстро «отобьет» новые побеги из спящих почек и можно будет получить небольшой урожай. На более низкие температуры будем испытывать, если позволит матушка — природа. Бессемянный сорт, раннего срока созревания (115-125 дней). Кусты среднерослые. Грозди средние весом 1 кг. Ягоды крупные весом 4-5 грамм, цветом от красного до сине-красного при полном созревании. Мякоть мясисто-сочная, хорошего вкуса с легким мускатным ароматом. Кожица тонкая, прочная. Сахаронакопление до 21%. Может быть подмерзание и гибель почек в морозные зимы и в весение заморозки, приколебании температуры (днем плюсовая — ночью ниже нуля).
Кишмиш Венус (Венера)До -28°С и ниже, рекомендуется для неукрывной культуры (арки, беседки и т.д.). Сарый(1977г) сорт, раннего срока созревания, 120 дней). Кусты выше средней силы роста. Грозди средние, от 200 гр и выше, цилиндро-конические, средней плотности. Ягоды мелкие и средние 2-3 гр, округлые, синие. Мякоть мясисто-сочная, вкус гармоничный, с легким землянично-мускатным и черно-смородинным ароматом. Кожица не толстая, отделяется «мешочком». Класс бессемянности I. Сахаристость 18-20 %, кислотность 6-7 %.
Кишмиш КатавбаДо -32°С, что дает возможность выращивать его как полуукрывной или неукрывной, бессемянный сорт винограда Селекция: США. Позднего срока созревания (конец сентября-начало октября), изабельного типа. Сила роста кустов средняя и большая. Цветок обоеполый. Гроздь средняя и крупная, широкая, коническая или почти цилиндрическая, с одним, реже двумя, крыльями, довольно рыхлая или плотная. Ягода средняя, округлая или овальная, пурпурно-красная, тусклая, с ярко выраженным мускатом. Сахаристость 25 %, кислотность 8,8 г/л. Вызревание побегов среднее. Урожайность средняя.
Кишмиш СпартанецДо -34°С, раннего срока созревания (115-125 дней). Корнесобственные кусты сильнорослые. Грозди среднего размера и крупные. Ягоды округлые, желто-зеленые, средним весом 3-4 гр. Бессемянность I категории, рудименты или отсутствуют или очень мелкие, практически не ощущаются при еде. Устойчивость к грибным болезням и морозу повышенная. Гармоничный вкус с земляничным привкусом. Грозди 800-1200 г.
Ла КреснтДо -38°С. Это единственный в мире сорт неукрывного, белоягодного и вкусного винограда, в котором полностью отсутствует лабруска. Созревает, в районе Киева, к 25 Августа. Рекомендуем же срезать на вино или сок с 10 по 15 Сентября, так как повисев на кусту к этому сроку Ла Кресент больше набирает сахара и вкусовых качеств. Грозди средние, среднерыхлые. Ягоды округлые, белые, мелкие, весом 1,5-2 гр с персиково-абрикосовым привкусом. Среднее сахарное содержание 24.5 % (22.6-27.6 %), pH фактор составляет в среднем 3.00 (2.63-3.15). Урожайность на молодых кустах умеренная, с увеличинием многолетней лозы урожайность сильно увеличивается. Грозди длительное время могут висеть на кустах, растрескивания ягод и загнивания даже во влажных условиях не наблюдалось.
FVR-7-9До -29°С, может возделываться в неукрывной высокоштамбовой культуре и имеющий высокую устойчивость почек.(cиноним І-8-7-9) — столовая форма винограда. Срок созревания ранний или ранне-средний. В условиях Киева созревает после 20 августа. Отличается очень сильным ростом кустов. Вызревание побегов хорошее. Грозди средней плотности, реже рыхлые, чаще всего конические или бесформенные, средним весом 800-1000 г. Ягоды очень крупные 35 x 31 мм, (средний вес 14-16 г), отдельные — 40 x 35 мм, (20-25 г), белые, гармоничного вкуса, с легким мускатным привкусом. Мякоть мясисто-сочная, кожица в меру плотная и достаточно прочная, хорошо съедаемая. Сахаристость 17-23 %, кислотность — 6-8 л. Плодоносных побегов 80-90%, число гроздей на побег.
Луиза СвенсонДо -35-40°С. Сорт среднего срока созревания, ксты умеренной силы роста. Грозди некрупные, плотные. Ягоды средние, зелено-белые, округлые, средним весом 3 гр. Сахаронакопление до 20%, при умеренной кислотности. Урожайный и стабильный сорт. По сравнению с другими гибридными сортами почки распускаются относительно поздно, что снижает риск повреждения поздними весенними заморозками. Чувствителен к засухе. Устойчив к грибным болезням.
Маркетт (Marquette)До -38°С. Ягоды круглые, синие. Вино Качество и характеристики: Маркетт проявляет вишни и черной смородины и ароматы, характерные для многих гибридов. Он может быть гораздо сложнее, с интегрированными нотами ежевики, перца, сливы, табака, кожи, и специи. Вино из Маркетт лучше всего использовать при принятии средней плотности красное столовое вино. Съемная зрелость наступает в первых числах сентября.
Прэйри старДо -35 °С, при температуре ниже -40 ° выживаемость почек составляет 50%. Виноград Prairie star раннего срока созревания, силнорослый. Гроны длинные, слегка свободные с характерной формой «C» кривой. Средний вес гроны 177-200 г натичерноземных почвах, на легких или менее плодородных почвах, вес грон может быть немного меньше. Прэйри Стар иногда плохо опыляется при дождях на ранних стадиях цветения. Для лучшего опыления и завязывания плодов Prairie star, желательно отщипывать концы верхушечных побегов непосредственно перед цветением. Ягоды круглые, среднего размера; желтые, с толстой кожурой, но не мешковидные . Средний вес 2,5-3 гр.
ФронтиньякДо -34°С, что дает возможность выращивать его как неукрыной. Фронтиньяк — красновинный сорт винограда, выпущен в 1996 г. Среднего срока созревания, на Киевщине созревает в начале сентября. Кусты сильнорослые, рано вступает в плодоношение. Грозди средние, среднеплотные. Ягоды черные, мелкие, округлые. Грозди могут длительно висеть на кустах, хорошо накапливает сахар до 24-26%, но и кислотность высока. Даже во влажные годы повреждение ягод серой гнилью и растрескивание практически не наблюдалось. Урожайность обильная, иногда требуется нормировка урожая.
Фронтиньяк ГриДо -34°С, серо-ягодная разновидность Фронтиньяка из которого готовят белые вина. Виноградная лоза имеет, по существу, те же самые характеристики, что и Фронтиньяк. Однако, вино очень отличается, с ароматами персика, абрикоса, ананаса и цитрусовых во вкусе без травянистого или лабруска привкуса. Этот сорт не испытывался на Женевской Экспериментальной Станции.
Сейваль бланДо -29°С, используваться для производства высококачественных белых вин различных стилей и соков. Сила роста кустов большая. Цветок обоеполый. Грозди небольшие, средней плотности и плотные. Вес максимальных гроздей достигает 610 — 645 гр. Ягоды средние округлые, белые, золотистые, с высоким сахаранакоплением. Сорт винограда среднего периода созревания (на Киевщине созревает в начале- середине сентября). Урожай для производства вин собирают в середине-конце сентября. Сейваль блан устойчив к грибным заболеваниям, зимостойкость повышенная.
Адальмина (ES 6-16-30)До -35 ° С, винный сорт винограда, раннего срока созревания (115-125 дней). Сила роста средне-сильная. Гроздь среднего размера (60г.-160г, ср. 126г.), ягоды 3г., глубокий золотой цвет при полном созревании. Вино имеет цветочный запах, некоторую терпкость. Виноград типа Vinifera, напоминает о muscadet. Виноград ES 6-16-30 очень устойчив к болезням и растет с умеренной силой, используется для приготовления столовых и десертных вин очень высокого качества.
ДублянскийДо -28°С — технический сорт винограда, очень раннего срока созревания 110-115 дней. Сила роста сильная. Грозди цилиндро-конические, средней, величины, массой 150-200 г, умеренно-плотные. Ягоды средние, массой 2 г (14 х 16мм), округлые, янтарные. Вкус мускатный.
ПлатовскийДо -30°С, технический сорт винограда, очень раннего срока созревания 110-115 дней. Сила роста средняя. Грозди цилиндро-конические, средней, величины, массой 200 гр, умеренно-плотные. Ягоды средние, массой 2 гр, округлые, белые, на солнце с розовинкой. Вкус гармоничный. Мякоть сочная, кожица тонкая, но прочная. Сахаристость 20,2%, кислотность 8,9 г/л. Вызревание побегов удовлетворительное (до 80%). Плодоносных побегов 85%, число гроздей на побег 1,3. Нагрузка 60-80 глазков на куст при длине обрезки плодовых лоз на 3-4 глазка. Урожай сохраняется на кусте в течение месяца после созревания, используется для приготовления столовых и десертных вин.
Леон МийоДо -32°С, выинный сорт, раннего срока созревания, близок сорту Маршал Фош, но более сильнорослый. Грозди средние 100-200 гр, плотные. Ягоды мелкие 0,5-1 гр, округлые, фиолетовые, кожица тонкая. Привлекателен для ос. Вина из Леон Мийо высокого качества, бархатистые с хорошей структурой и приятным ароматом. На слепых дегустациях в Германии вина из Леон Мийо не уступали винам из европейских сортов винограда.
До -33°С, винный сорт винограда, что дает возможность выращивать его как неукрыной, раннего срока созревания. Техническая зрелость наступает в начале сентября. Кусты слабо-среднерослые. Грозди весом 200-300 гр. Ягоды сине-черные, округлые. Маршал Фош хорошо растет на песчаных почвах, но на тяжелых почвах рекомендуются сильнорослые подвои. Урожайность средняя. Для повышения урожайности сорта винограда Маршал Фош, рекомендуется повышенная нагрузка куста глазками с последующей обломкой бесплодных побегов. |
Виноград предпочитает теплые и хорошо освещенные садовые участки, принадлежит к южным культурам и показывает наибольшую урожайность именно на юге страны. Однако это не значит, что в средней полосе он не приживется — ряд сортов адаптируется и стабильно плодоносит и в регионах со сложными климатическими условиями (заморозками, ветрами, туманами).
Эти сорта называются неукрывными — они не требуют укрытия на зиму, побеги не замерзают, быстро вызревают на следующий год. Какие неукрывные сорта винограда признаны лучшими и на что обратить внимание при выборе, рассмотрим в статье.
Содержание статьи
Что такое неукрывные сорта винограда
Морозостойкость большинства виноградных сортов не превышает -24°C, однако некоторые выдерживают понижение температуры до -28°C. Лозы не замерзают зимой, поэтому нет необходимости укрывать их на зиму. Именно поэтому такой виноград называют неукрывным. Он распространен во всех регионах — от юга до средней полосы России, Урала и Сибири. Садоводам не нужно тратить время на подготовку укрывного материала и проведение самой процедуры.
Топ лучших
Виноград, не требующий укрытия на зиму, всегда пользовался популярностью у садоводов. Он не доставляет хлопот, а урожайность не зависит от погоды и других внешних факторов.
Саперави северный
Саперави северный принадлежит к среднепоздним сортам, урожай собирают в начале октября. Плодоношение растянутое, виноград не осыпается после созревания. Сорт зимостоек, устойчив к милдью, серой гнили и оидиуму. Грозди средней плотности и конической формы, весом 105 г. Ягоды овальные, массой 1 г, кожура темно-синяя, прочная, с восковым налетом. Мякоть сочная, в каждой ягоде есть 2-3 семени. Вкус приятный, с легкой кислинкой. Саперави северный относится к техническим сортам, пригоден для производства соков, вин и других виноградных напитков. Плоды транспортабельны, не портятся во время перевозки, сохраняют вкусовые и товарные качества.
Луиза Свенсон
Европейско-американский сорт устойчив к российским морозам, стабильно плодоносит в любом регионе страны. Период созревания — около 130 дней с момента распускания почек. Урожай собирают в середине или конце сентября. Виноград технический, однако в применении универсальный: пригоден для свежего употребления, переработки, приготовления столовых вин. Грозди крупные, форма цилиндрическая. Ягоды округло-овальные, вес одной — около 3 г. Цвет бело-желтый, кожица тонкая, полупрозрачная. Мякоть хрустящая, вкус приятный — сладкий с медово-фруктовым ароматом. Луиза Свенсон славится морозоустойчивостью — выдерживает температуру до -40°C.
Загадка Шарова
Кусты винограда высокорослые, побеги вызревают быстро и дружно, урожай собирают осенью. Листья зеленые, среднего размера, без опушения. Цветки обоеполые — для плодоношения растению не нужны осы и пчелы. Грозди крылатые, плотность рыхлая, вес — от 150 до 500 г, зависит от условий выращивания и соблюдения агротехнических правил. Ягоды округлые, весят по 2-3 г. Мякоть очень сочная и нежная, тает во рту. Цвет плодов темно-синий, кожица прочная с небольшим восковым налетом. Виноград перерабатывают на вино, соки и компоты, а также едят в свежем виде. Ценят сорт за универсальность, неприхотливость и морозостойкость.
Внимание! Несмотря на морозоустойчивость неукрывных сортов, рекомендуется ежегодно проводить корневые и листовые подкормки. Укрепляют иммунитет с помощью минерального удобрения — на 10 л воды требуется 65 г нитрофоса и 7 г борной кислоты. Составляющие смешивают и вносят под растение в начале цветения. Подкормка ускоряет вызревание лоз и повышает урожайность.
Уинчелл
Срок созревания ранний, на юге страны урожай собирают уже в конце августа. Кусты среднерослые, листья крупные округлой формы, цветки обоеполые. Аккуратные кусты выращивают не только для сбора урожая, но и в декоративных целях. Побеги вызревают быстро. Грозди цилиндрическо-конической формы, очень рыхлые, весят около 300 г. Ягоды овально-округлые, плотные, цвет бело-зеленый. Вкус гармоничный, сладкий.
Уинчелл устойчив к распространенным заболеваниям культуры, редко повреждается насекомыми. При выращивании не требует специальных навыков, быстро адаптируется к климатическим условиям региона. Подходит для средней полосы России, а также Владимирской и Волгоградской областей.
Читайте также:
Гибрид винограда Кеша — описание и характеристики
Очень популярный и вкусный сорт винограда «Рислинг»
Неприхотливый вкусный сорт винограда Карменер
Вэлиант
Сорт американской селекции Вэлиант раннеспелый и зимостойкий. Созревает к середине или концу августа, выдерживает морозы до -39°C. Кусты сильнорослые с быстро вызревающими побегами. Период созревания длится от 130 до 138 дней. Вес грозди — 100 г, длина виноградной кисти — около 10 см. Ягоды округлые, темно-синие, плотные, упругие. Тонкая кожица легко отделяется от мякоти, семена в плодах крупные. Вкус нежный и гармоничный, с ярко выраженным земляничным послевкусием. Из недостатков отмечают подверженность милдью — рекомендуется проводить профилактические мероприятия.
Морис Эрли
Раннеспелый столовый виноград универсален в применении — пригоден для свежего употребления, переработки, транспортировки. Плоды используют для изготовления джемов и варенья. Созревает Морис Эрли в конце сентября, грозди конические, размер средний. Ягоды мелкие, черно-фиолетового цвета. Вкус оригинальный — сладкий с послевкусием известного винограда Изабелла. Морозоустойчивость неукрывного винограда — до -36°C, сорт подходит для посадки в средней полосе страны, Подмосковье, Уральском и Сибирском регионах. Выращивают Морис Эрли для личного употребления и продажи. Посадка и уход не требуют особых навыков.
Люсиль
Сорт универсальный, его ценят за привлекательный внешний вид плодов, морозоустойчивость, иммунитет перед серой гнилью, тлей, осами, мучнистой росой. Грозди овальные, вес варьируется от 300 до 900 г. Вес ягоды — около 3 г, форма округлая, цвет розово-лиловый. Кожица твердая и толстая, семена мелкие. Вкус у Люсиль простой, послевкусие с кислинкой. Выращивают виноград в первую очередь как декоративное растение — размещают саженцы возле арок, беседок и других садовых построек. Плоды используют для производства вина и сока.
Внимание! Любой виноград может заболеть грибковыми и вирусными заболеваниями. Защитить его от милдью (ложной мучнистой росы) помогают простые агротехнические мероприятия: уборка опавших листьев, удаление сорняков, своевременное формирование кустов. Для защиты от ржавчины и оидиума помогают опрыскивания фунгицидами.
Лидия, или Изабелла розовая
Виноград Лидия выращивают ради урожая и для украшения садового участка. Кусты среднерослые, зеленые листья рассечены на 3 лопасти. Кисти мелкие, плотность рыхлая, форма цилиндрическая, средний вес — 100 г. Ягоды округло-овальные, цвет розово-фиолетовый. Мякоть сочная и слизистая, вкус сладкий с приятным земляничным послевкусием. Вес ягоды — около 4 г, кожица прочная с восковым налетом.
Лидия растет на любых почвах, не требует особого ухода. Плотная кожица защищает ягоду от повреждений, поэтому виноград транспортируют на дальние расстояния и выращивают для продажи. Садоводы рекомендуют собирать ягоды сразу после созревания. Рекомендуемый регион выращивания — Краснодарский край, Ростовская область.
Аметистовый
Виноград «Аметистовый»
Столовый суперранний сорт созревает за 90-100 дней. Кусты высокорослые, побеги вызревают быстро по всей длине. Имеют светло-коричневые, зеленые листья, морщинистые и изогнутые. Цветки обоеполые, поэтому опыление происходит ежегодно без ос и пчел. Грозди крупные, на короткой ножке, средний вес — 300 г. Форма цилиндрическая, плотность средняя. Ягоды темно-розовые с фиолетовым оттенком, весом от 6 до 8 г. Мякоть сочная и хрустящая, мясистая. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, с приятным мускатным послевкусием. Дегустационная оценка Аметистового винограда — 8 баллов из 10. Морозостойкость — до -25°C.
Лучшие раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые сорта винограда
Андреевский
Лучшие раннеспелые неукрывные сорта — Стременной, Мускат Московский, Кубаттик. Срок их созревания не превышает 110 дней, лозы вызревают дружно и быстро. Дачники ценят эти сорта не только за раннеспелость, но и устойчивость к филлоксере и оидиуму, осам и тле. Ягоды крупные, с приятным вкусом и ароматом.
Из среднеспелых выделяют виноград Андреевский и Амурский прорыв. Неукрывные сорта используют для приусадебного производства, саженцы пригодны для выращивания в любом регионе. В применении виноград универсален, из плодов готовят соки, варенье, джемы.
Лучшие позднеспелые неукрывные сорта — Рубин Азос и Победитель. Зимостойкость у них повышенная, иммунитет к заболеваниям высокий. В выращивании виноград неприхотлив, чем привлекает виноградарей-любителей и обычных садоводов.
Винные и столовые
Винные сорта используют в виноделии — готовят из плодов сухие и полусухие вина, а также шампанское и коньяк. Плоды имеют приятный мускатный аромат и терпкое послевкусие. Популярные винные сорта — Аромат лета и Рябинский. Сок у плодов бесцветный, мякоть нежная, вкус оригинальный. Плодоношение продолжается долго, после созревания ягоды не осыпаются и не растрескиваются.
Столовый виноград рекомендован для свежего употребления, отличается привлекательными товарными качествами. Сорта Башкирский и Александр не требуют специальных навыков для посадки, просты в выращивании. Отличаются повышенной устойчивостью к болезням и вредителям, используются для транспортировки.
Читайте также:
Популярный вкусный сорт винограда «Алиготе»
Знаменитый винный сорт винограда Мальбек
Из какого сорта винограда делают вино Киндзмараули
Белые, темные, розовые
Белый сорт винограда Аннушка созревает в августе, назначение столовое. Ягоды белые, овальные, с гармоничным и приятным вкусом. Дегустационная оценка Аннушки — 8,2 баллов. Также выделяют белый сорт Боготяновский со светло-желтыми плодами с зеленым оттенком, яйцевидными, крупными. Мякоть нежная и сочная, сок бесцветный. Ягоды пригодны для перевозки, продажи, длительного хранения. Назначение универсальное.
Темный сорт Антрацит красиво смотрится на лозе: плоды сине-черные, ягоды яйцевидной формы. Грозди конические, вес одной — около 750 г. Цветки у сорта обоеполые, урожайность стабильная. Не требует укрытия в южных регионах страны. Еще один популярный темный сорт — Зеленолугский рубин. Срок созревания ранний, кусты высокорослые. Ягоды округло-удлиненные. Устойчив к филлоксере и другим болезням, редко повреждается осами.
Сорта Лунный и Мускат розовый транспортабельны, в выращивании неприхотливы. Крепкие лозы вызревают быстро, ягоды не осыпаются. Сорта морозоустойчивые, отличаются повышенным иммунитетом к ложной мучнистой росе. Привлекательные розовые плоды пригодны для любого вида переработки.
Лучшие для разных регионов выращивания
Для выращивания в регионах с морозами и резкими похолоданиями выбирают сорта Муромец или Юбилейный. Они относятся к раннеспелым, урожай собирают в конце августа или начале сентября. Плодоношение длится от 2 до 3 недель. Морозоустойчивость сортов — до -28°C, иммунитет крепкий.
Муромец
Для средней полосы России подходят сорта Рошфор и Скунгуб 6. Морозоустойчивость выше среднего, растения быстро адаптируются к климатическим условиям региона. На размер урожая влияет количество вносимых органических и минеральных подкормок.
Для южных земель выбирают сорта Платовский, Нарма, Морастель. Растения показывают наибольшую урожайность в условиях теплого и солнечного лета. Выращивают виноград для личного употребления и в промышленных целях — для продажи и транспортировки.
На арку
Виноград на арку зимостойкий, отличается привлекательным внешним видом. Красивые лозы украсят садовую арку, беседку, домик или гараж. Один из распространенных сортов — Элегант. Кусты среднерослые, лозы длинные и крепкие. Ягоды крупные, округло-овальные, зеленого цвета. Вкус мускатный, мякоть сочная. Вес грозди достигает 700 г. Морозостойкость — до -26°C.
Галбена Ноу
Также популярен арочный сорт Галбена Ноу. Кусты высокоросые с крупными зелеными листьями. Вес ягоды — около 8 г, цвет янтарно-белый, аромат мускатный. Виноград устойчив к болезням, морозостойкость — до -25°C. Хорошо растет на суглинистых и супесчаных почвах, в уходе неприхотлив.
Без косточек
- Виноград без косточек идеально подходит для свежего употребления и переработки. Сорт Кеша раннеспелый, срок созревания — около 115 дней. Ягоды зеленые, сочные и нежные, форма округлая. Кисти плотные и крупные, средний вес одной — 600 г. За лето Кеша дает до 7 кг урожая с растения. Осами не повреждается, морозоустойчив, назначение универсальное.
- Сорт Юпитер славится красивыми и ровными ягодами насыщенного фиолетового оттенка. Растения рано вступают в плодоношение, редко поражаются грибковыми болезнями. Грозди конические, полурыхлые. Восковой налет и плотная кожура защищают от растрескивания и насекомых-вредителей.
Как выбрать неукрывной сорт винограда
При выборе сорта обращают внимание на срок созревания, требования к уходу, внешний вид плодов, их вкус. Для регионов с прохладным и коротким летом выбирают раннеспелые морозоустойчивые сорта, для юга — поздние, для средней полосы России — среднеспелые. Для свежего употребления высаживают бессемянный столовый или виноград с мелкими косточками, для переработки подходят любые ягоды. Для производства вина и сока — технические (винные) сорта.
Если виноград выращивают для продажи, обращают внимание на его внешний вид. У у ягод должна быть плотная кожура, упругая мякоть, восковой налет. Для переработки лучше подходят плоды с тонкой кожицей.
Заключение
Перед тем как приобретать новый сорт, рекомендуется изучить его описание и фото, почитать отзывы других садоводов. Неукрывной виноград всегда пользовался популярностью — он морозостойкий, неприхотливый, ежегодно показывает стабильную урожайность. Лучшие неукрывные сорта — Загадка Шарова, Вэлиант, Морис Эрли. Вырастить хороший урожай под силу как опытному, так и начинающему виноградарю. Такой виноград выращивают на Урале, в Сибири, Центральном регионе, южных землях. Многие пришли в Россию из селекции Украины или Беларуси.
Виноград – это, пожалуй, самая распространенная сельскохозяйственная культура. Она представлена разными сортами, которые имеют определенные вкусовые особенности и предполагают соблюдение правил выращивания для каждой конкретной группы. В основном говорят и пишут о видах, выращиваемых в умеренных и теплых климатических условиях, незаслуженно игнорируя морозостойкие разновидности. Как можно догадаться из названия, они выращиваются в холодных регионах и нормально переносят отрицательные температуры (то есть холода не оказывают влияния на скорость роста кустов и плодоношение).
Специфика сортов
Морозостойкие сорта имеют высокую устойчивость к различным заболеваниям винограда и минусовым температурам. Основные особенности направления:
- Высокое содержание сока.
- Сахаристость от 20%.
- Низкое строение кисти.
- Большое количество минералов и микроэлементов в мякоти плодов.
Гурманы высоко ценят данные сорта за выход сока, отличные вкусовые характеристики и характерный мускатный привкус. Многие сорта группы хорошо переносят морозы вплоть до -40 градусов, могут использоваться для приготовления качественных нектаров, вин.
Для морозостойких сортов винограда нет необходимости сооружать укрытие.
Хотя морозостойкие сорта винограда хорошо выдерживают суровые зимы, им все равно необходим особый уход.
Грозди морозостойких сортов часто не очень красивые – ягодки мелкие, кисти тоже, имеют неправильную форму. Многие разновидности являются чисто винными и имеют специфический вкус, поэтому в пищу в чистом виде не употребляются.
Особенности выращивания
Морозостойкие сорта изначально предназначались для посадки в регионах с суровыми условиями, но в целом их можно выращивать в самых разных климатических зонах. Лозу можно переплетать, организовывать настоящие аллеи, галереи и арки.
Особенности выращивания винограда в Сибири описаны по этой ссылке.
Культуры имеют высокую устойчивость к стрессам, быстро адаптируются к постоянно изменяющимся условиям, поэтому пользуются высоким спросом.
Морозостойкие сорта винограда – отличный вариант для оформления летней беседки. Возможно, ягодки и грозди выглядят не слишком красиво, но в целом такая живая изгородь получается очень симпатичной и создает прохладу.
Плодоношение хорошее, морозостойкость и качество урожая могут падать только в результате неудачного вмешательства человека и перегрузки кустов. Поэтому тщательно нормируйте урожайность – проводите обрезки, убирайте нераспустившиеся почки. Стойкость к заболеваниям и вредителям высокая, но профилактические обработки лишними не будут – одного-двух опрыскиваний за сезон достаточно.
После окончания морозов нужно правильно восстановить корневую систему винограда. Для этого с наступлением весны кусты обливают теплой воды, грозди снимают и кладут на землю, грунт рыхлят и окучивают. Для сохранения влаги посадки накрываются специальным укрывным материалом или обычной полиэтиленовой пленкой.
Популярные сорта
Рассмотрим наиболее популярные среди российских садоводов морозостойкие сорта винограда. Информация является ознакомительной и поможет вам подобрать культуры для выращивания на своем участке.
Большинство морозостойких сортов были получены в результате селекции винограда.
Наиболее популярные морозостойкие сорта винограда.
Лидия
Лидия – гибрид изабельной группы с характерными вкусом и ароматом. Урожайность он имеет стабильно высокую, грозди и кусты выглядят нарядно, поэтому украшают любой участок, на котором выращиваются. Ягодки сочные с земляничными нотками, имеют овальную форму. Мякоть слизистая, кожура плотная. Кисти цилиндроконические либо конические. Сорт считается коммерческим, отлично переносит хранение и транспортировку.
Лидия относится к сортам со средним периодом созревания: с момента распускания почек до сборки зрелого урожая в среднем проходит от 150 до 160 дней.
Лоза Лидии вызревает хорошо – до 80% побегов являются плодоносящими.
Кодрянка
Кодрянка – это столовый сверхранний сорт с высокими показателями урожайности. Первые плоды вы сможете собрать спустя 110 дней с момента распускания почек. Ягодки плотные, имеют сочную мякоть, семена отделяются легко. Вкус гармоничный, приятный, средне-сладкий. Кусты рослые, одеревенение имеют хорошее. Ягодки крупные, вытянутые. Сорт склонен к горошению.
Кодрянка – уникальный, неприхотливый сорт, который отлично подходит для разведения не только на жарком юге, но и в Подмосковье и многих не совсем подходящих для выращивания винограда регионах.
Чтобы ягодки Кодрянки вырастали достаточно крупными, нужно обрабатывать посадки гиббереллином. Кислоты в растворе должно быть не более 50 мг на 1 л.
Масса спелых гроздей может составлять от 400 до 600 г или больше в зависимости от качества ухода. Хранение и транспортировку сорт переносит без лишних проблем. Товарные качества высокие. Кодрянку употребляют в пищу в чистом виде, готовят маринады и компоты, уксус. Для сушки плоды не подходят.
Таежный
Таежный сорт винограда является универсальным, хорошо переносит морозы и обильно плодоносит, поэтому выращивается на продажу и для личных целей. Из него получаются вкусные джемы, компоты, соки, сам по себе виноград – отличный десерт со средним содержанием сахара.
Данный сорт отлично переносит морозы, значения которого могут достигать -32 градусов.
Изначально сорт Таежный создавался в качестве сырья для производства вина. Позже сфера его применения была заметно расширена.
Листики маленькие, по краям рассечены, имеют по 3 лопасти. Ягодки темные, круглой формы, есть характерный налет. Грозди маленькие, конические, редко вырастают больше 400 г. Сроки созревания минимальные – обычно урожай собирают спустя 90 дней после появления почек. С одного куста можно снять до центнера плодов.
Синий северный
Синий северный – столовый виноград раннего созревания (как правило, ягодки приобретают полную зрелость в течение 115 дней). Морозостойкость хорошая, кусты объемные, побеги вырастают быстро. Листики мелкие, трехлопастные, идут с рассечениями по краям. Грозди не крупные, имеют форму конуса. Ягодки круглые, синего цвета, с характерным белесоватым налетом. Урожайность – примерно 80 кг с куста.
Синий северный относится к столовым сортам ранних сроков созревания с высокой степенью морозоустойчивости.
Синий северный сорт винограда очень вкусный и неприхотливый в уходе. Его часто выращивают на продажу.
Муромец
Сильнорослый сорт со сроком созревания примерно 115 дней. Листья средние или крупные, лопастей может быть 3 и 5. Гроздья достаточно большие, имеют правильную форму конуса и массу в 0.5 кг (при соблюдении всех условий агротехники данный показатель может быть увеличен). Плоды крупные, темно-фиолетовые, на кожуре есть плотный восковый налет. Виноград Муромец можно есть в чистом виде или делать из него изюм. Урожайность средняя – с одного куста можно собрать 14-16 кг ягод.
Характерной особенностью куста является сплющивание главного побега в нижней части и обильное разрастание второстепенных побегов.
Характерная черта Муромца – сплющивание основного побега внизу куста и сильное разрастание второстепенной лозы.
Мускат русский
Мускат русский – это столовый сорт, который одинаково хорошо подходит для технических целей и использования в свежем виде. Кустарник имеет среднюю силу роста, которую можно дополнительно стимулировать за счет обильного орошения. Листики средние, поделены на отделы. Средний срок вызревания – 115 дней. Грозди мелкие (около 300 г), конические. Ягодки сочные, имеют насыщенный мускатный привкус и правильную округлую форму. Устойчивость к грибкам хорошая.
Простой способ защитить лозу винограда от заболеваний и вредителей – посадить под кустом петрушку.
Видео
В этом видео идёт рассказ о морозостойких и устойчивых к болезням сортах Русского винограда.
Выводы
- Морозостойкие сорта винограда нормально переносят даже очень суровые зимы. Укрывать посадки нужно, после завершения морозов восстанавливайте корневую систему растений.
- Большинство сортов относятся к ранним.
- Морозостойкий виноград может быть столовым, винным, универсальным. Грозди чаще всего небольшие, ягодки тоже.
К морозостойким относят также гибириды Тимур и Амурский, который чаще всего можно встретить в северных регионах России.
Морозостойкие сорта винограда: фото и описание
До недавнего времени выращивание винограда в средней полосе России, на Урале и в Сибири казалось совершенно невозможным. Однако в последнее время селекционеры выделяют большое количество зимостойких сортов, которые хорошо знают себя в северных регионах.
Isophagous kishmish
Дальнобойщики Московской области, Поволжья, Сибири и Урала, желающие выращивать виноград в собственной сельской местности, должны прежде всего обратить внимание на такие сорта.Они отлично подходят для посадки рядом с беседками, навесами, заборами и стенами. Что касается вкусовых качеств, сизами немного уступают столовым сортам. Однако в то же время они делают очень вкусные компоты и вина. Наиболее распространенными кишмишами морозостойких сортов винограда являются:
- Rylines pink sidlisa;
- Лидия.
сорт Rylines Pink Sidlis
Этот гибрид был выведен в Америке в 80-х годах. Его основными отличительными чертами являются очень ранняя зрелость (110 дней) и ягоды без косточек.Кроме того, сильные стороны этого сорта включают устойчивость к грибковым заболеваниям и высокий уровень фертильности (1,9). Ягоды этого сорта довольно мелкие (2-3 г). Рилин розового сидлиса выдерживает низкие температуры до -30 градусов. Поэтому нет необходимости покрывать его на зиму.
Виноград Лидии
Это один из самых распространенных морозостойких технических сортов. Его отличительными чертами являются очень мелкие рыхлые грозди и ягоды розового цвета. Вкус этого винограда очень необычный — сладкий, напоминающий клубнику.Преимущества сорта Lydia включают транспортабельность фруктов, устойчивость к мучнистой росе и мучнистой росе, способность к самоопылению, морозостойкость. Среди недостатков дачники отмечают отсутствие устойчивости к филлоксере, быстрый рост пасынков, выпадение ягод при сильных ветрах.
Для изготовления вина этого сорта необходимо точное соответствие технологии. При различных видах расстройств он может выделять вещества, вредные для организма человека (вызывающие склероз).Свежие ягоды абсолютно безопасны.
Простенькие сорта
Очень часто дачники Сибири, Среднего края и Урала выращивают в неприхотливой столовой морозостойкие сорта винограда. По вкусу ягоды этих сортов уступают десерту. Однако они не требуют к себе особого внимания. Наиболее популярные сорта этой группы:
- Тукая;
- Codrians;
- Алешенкин.
Все это очень хорошо подходят зимостойкие сорта винограда для Подмосковья нетрадиционные.Прекрасно себя чувствуют эти сорта на Урале, а также в Сибири и в Поволжье.
Сорт Тукай
Этот раннеспелый виноград отличается высоким ростом и высокой урожайностью. Виноград у сорта Тукая очень большой — он может достигать веса до 1 кг, а ягоды среднего размера (2-6 г). К достоинствам этого сорта можно отнести возможность длительного хранения ягод (до апреля) и устойчивость к появлению плесени. Основным недостатком Тукая является низкая устойчивость к болезням.
Виноград Codreanque
Это также очень ранний быстрорастущий столовый сорт, основным преимуществом которого является высокая устойчивость к болезням. Виноград этого винограда может достигать массы 600 г. Урожайность сорта Кодрянка отличная. Отличительной особенностью этого винограда является пониженная кислотность ягод. Вы можете употреблять их в пищу уже при наборе содержания сахара в 12%. Как и многие другие зимостойкие сорта винограда, для Урала и других холодных регионов отличные, Кодрянка дает не слишком сладкие, но довольно вкусные ягоды.Определенным недостатком этого сорта является склонность к чуме.
Алешенкин
Этот сорт был выведен путем смешивания полленсеверальных сортов садового винограда. Его основными достоинствами являются отличные вкусовые качества ягод, ранняя зрелость и высокая урожайность. Виноград сорта Алешенкин очень крупный, он может достигать веса 0,7-2,5 кг. Цвет ягод у этого сорта янтарный с легким белым налетом. Каждая ягода может набирать вес до 5 г. Устойчивость к болезням средняя.
Унылый десертный виноград
Конечно, выращивают дачники Центральная полоса, Урал и Сибирь, и очень сладкие, но в то же время довольно капризные, не слишком морозостойкие сорта винограда. Для Московской области и других довольно холодных регионов они не подходят, но с должной осторожностью можно также вырастить с некоторым успехом. Парадоксально, что в Сибири они растут лучше, чем в средней полосе. Это происходит потому, что в этом холодном регионе нет «черного мороза», то есть снежный покров зимой всегда достаточно густой.К наиболее популярным десертным морозостойким сортам относятся:
Виноград Хусаин (Леди пальчики)
Это один из старейших сортов народной селекции. Основным его преимуществом являются просто отличные вкусовые качества, большие гроздья с очень удлиненными ягодами, урожайность и высокий рост. Мороз может нести этот виноград, но не более -12 градусов. Следовательно, это не относится к незапятнанным. На зиму его нужно согнуть на землю и растянуть пленкой. Вы не можете высаживать сорт Husaine на бедных почвах или в местах, незащищенных от ветра.К болезням этот сладкий виноград тоже не слишком стабилен.
сорт Кардинал
Этот виноград был выведен американскими селекционерами. Морозостойкие сорта винограда, полученные на этом континенте для Сибири, Урала, Московской области и других холодных регионов, часто очень подходят. Основными отличительными чертами сорта Кардинал являются довольно крупные грозди (до 520 г) и просто огромные ягоды (до 3 см в диаметре). К достоинствам бренда Cardinal относятся в первую очередь превосходные вкусовые качества.Ягоды этого винограда имеют очень сочную сладкую и слегка хрустящую мякоть и слабый мускусный аромат. Они переносимы и могут храниться до 3 месяцев.
К недостаткам этого класса относятся чувствительность топаразитов и патогенных микроорганизмов. Урожайность этого винограда сильно зависит от погодных условий. Как и кардинал, он должен быть тщательно спрятан на зиму.
Морозостойкие сорта винограда: фото и описание
До недавнего времени выращивание винограда в средней полосе России, на Урале и в Сибири казалось совершенно невозможным. Однако в последнее время селекционеры выделяют большое количество зимостойких сортов, которые хорошо знают себя в северных регионах.
Isophagous kishmish
Дальнобойщики Московской области, Поволжья, Сибири и Урала, желающие выращивать виноград в собственной сельской местности, должны прежде всего обратить внимание на такие сорта.Они отлично подходят для посадки рядом с беседками, навесами, заборами и стенами. Что касается вкусовых качеств, сизами немного уступают столовым сортам. Однако в то же время они делают очень вкусные компоты и вина. Наиболее распространенными кишмишами морозостойких сортов винограда являются:
- Rylines pink sidlisa;
- Лидия.
Разновидности Rylines Pink Sidlis
Этот гибрид был выведен в Америке в 80-х годах. Его основными отличительными чертами являются очень ранняя зрелость (110 дней) и ягоды без косточек.Кроме того, сильные стороны этого сорта включают устойчивость к грибковым заболеваниям и высокий уровень фертильности (1,9). Ягоды этого сорта довольно мелкие (2-3 г). Рилин розового сидлиса выдерживает низкие температуры до -30 градусов. Поэтому нет необходимости покрывать его на зиму.
Виноград Лидии
Это один из самых распространенных морозостойких технических сортов. Его отличительными чертами являются очень мелкие рыхлые грозди и ягоды розового цвета. Вкус этого винограда очень необычный — сладкий, напоминающий клубнику.Преимущества сорта Lydia включают транспортабельность фруктов, устойчивость к мучнистой росе и мучнистой росе, способность к самоопылению, морозостойкость. Среди недостатков дачники отмечают отсутствие устойчивости к филлоксере, быстрый рост пасынков, выпадение ягод при сильных ветрах.
Для изготовления вина этого сорта необходимо точное соответствие технологии. При различных видах расстройств он может выделять вещества, вредные для организма человека (вызывающие склероз).Свежие ягоды абсолютно безопасны.
Простенькие сорта
Очень часто дачники Сибири, Среднего края и Урала выращивают в неприхотливой столовой морозостойкие сорта винограда. По вкусу ягоды этих сортов уступают десерту. Однако они не требуют к себе особого внимания. Наиболее популярные сорта этой группы:
- Тукая;
- Codrians;
- Алешенкин.
Все это очень хорошо подходят зимостойкие сорта винограда для Подмосковья нетрадиционные.Прекрасно себя чувствуют эти сорта на Урале, а также в Сибири и в Поволжье.
Сорт Тукай
Этот раннеспелый виноград отличается высоким ростом и высокой урожайностью. Виноград у сорта Тукая очень большой — он может достигать веса до 1 кг, а ягоды среднего размера (2-6 г). К достоинствам этого сорта можно отнести возможность длительного хранения ягод (до апреля) и устойчивость к появлению плесени. Основным недостатком Тукая является низкая устойчивость к болезням.
Виноград Codreanque
Это также очень ранний быстрорастущий столовый сорт, основным преимуществом которого является высокая устойчивость к болезням. Виноград этого винограда может достигать массы 600 г. Урожайность сорта Кодрянка отличная. Отличительной особенностью этого винограда является пониженная кислотность ягод. Вы можете употреблять их в пищу уже при наборе содержания сахара в 12%. Как и многие другие зимостойкие сорта винограда, для Урала и других холодных регионов превосходны, Кодрянка дает не слишком сладкие, но довольно вкусные ягоды.Определенным недостатком этого сорта является склонность к чуме.
Алешенкин
Этот сорт был выведен путем смешивания полленсеверальных сортов садового винограда. Его основными достоинствами являются отличные вкусовые качества ягод, ранняя зрелость и высокая урожайность. Виноград сорта Алешенкин очень крупный, он может достигать веса 0,7-2,5 кг. Цвет ягод у этого сорта янтарный с легким белым налетом. Каждая ягода может набирать вес до 5 г. Устойчивость к болезням средняя.
Унылый десертный виноград
Конечно, выращивают дачники Центральная полоса, Урал и Сибирь, и очень сладкие, но в то же время довольно капризные, не слишком морозостойкие сорта винограда. Для Московской области и других довольно холодных регионов они не подходят, но с должной осторожностью можно также вырастить с некоторым успехом. Парадоксально, что в Сибири они растут лучше, чем в средней полосе. Это происходит потому, что в этом холодном регионе нет «черного мороза», то есть снежный покров зимой всегда достаточно густой.К наиболее популярным десертным морозостойким сортам относятся:
Виноград Хусаин (Леди пальчики)
Это один из старейших сортов народной селекции. Его главное преимущество — просто превосходные вкусовые качества, большие гроздья с очень вытянутыми ягодами, урожайность и высокий рост. Мороз может нести этот виноград, но не более -12 градусов. Следовательно, это не относится к незапятнанным. На зиму его нужно согнуть на землю и растянуть пленкой. Вы не можете высаживать сорт Husaine на бедных почвах или в местах, незащищенных от ветра.К болезням этот сладкий виноград тоже не слишком стабилен.
сорт Кардинал
Этот виноград был выведен американскими селекционерами. Морозостойкие сорта винограда, полученные на этом континенте для Сибири, Урала, Московской области и других холодных регионов, часто очень подходят. Основными отличительными чертами сорта Кардинал являются довольно крупные грозди (до 520 г) и просто огромные ягоды (до 3 см в диаметре). К достоинствам бренда Cardinal относятся в первую очередь превосходные вкусовые качества.Ягоды этого винограда имеют очень сочную сладкую и слегка хрустящую мякоть и слабый мускусный аромат. Они переносимы и могут храниться до 3 месяцев.
К недостаткам этого класса относятся чувствительность топаразитов и патогенных микроорганизмов. Урожайность этого винограда сильно зависит от погодных условий. Как и кардинал, он должен быть тщательно укрыт на зиму.
Гибриды раннего созревания
Особенно ценятся дачники, конечно же, морозостойкие сорта винограда очень ранней зрелости.К ним, помимо Рилин и Алешенкин, относятся:
- Памяти Домбковского;
- Томич.
Ранние морозостойкие сорта винограда, фото которых можно увидеть ниже, хорошо подходят для выращивания в холодных регионах, прежде всего потому, что их ягоды могут созревать даже в самое неблагоприятное лето.
Виноград Память Домбковского
Этот раннеспелый сорт обладает высокой урожайностью и способен выдерживать морозы до -28 градусов. Он относится к настольному кроучу.Виноградные ягоды Паят Домбковской имеют средний размер и собраны в небольшие гроздья. Их отличительной чертой является очень темный, почти черный цвет. Их мясо сочное, вкус сладкий и кислый. Преимущества сорта включают устойчивость к болезням и высокую урожайность.
Как и многие другие морозостойкие сорта винограда, для Урала, Сибири и центральной полосы очень хорошо подходит память о Домбковской, так как ее ягоды около
.Морозостойкие сорта винограда: фото и описание
До недавнего времени выращивание винограда в средней полосе России, на Урале и в Сибири казалось совершенно невозможным. Однако в последнее время селекционеры выделяют большое количество зимостойких сортов, которые хорошо знают себя в северных регионах.
Isophagous kishmish
Дальнобойщики Московской области, Поволжья, Сибири и Урала, желающие выращивать виноград в собственной сельской местности, должны прежде всего обратить внимание на такие сорта.Они отлично подходят для посадки рядом с беседками, навесами, заборами и стенами. Что касается вкусовых качеств, сизами немного уступают столовым сортам. Однако в то же время они делают очень вкусные компоты и вина. Наиболее распространенными кишмишами морозостойких сортов винограда являются:
- Rylines pink sidlisa;
- Лидия.
Разновидности Rylines Pink Sidlis
Этот гибрид был выведен в Америке в 80-х годах. Его основными отличительными чертами являются очень ранняя зрелость (110 дней) и ягоды без косточек.Кроме того, сильные стороны этого сорта включают устойчивость к грибковым заболеваниям и высокий уровень фертильности (1,9). Ягоды этого сорта довольно мелкие (2-3 г). Рилин розового сидлиса выдерживает низкие температуры до -30 градусов. Поэтому нет необходимости покрывать его на зиму.
Виноград Лидии
Это один из самых распространенных морозостойких технических сортов. Его отличительными чертами являются очень мелкие рыхлые грозди и ягоды розового цвета. Вкус этого винограда очень необычный — сладкий, напоминающий клубнику.Преимущества сорта Lydia включают транспортабельность фруктов, устойчивость к мучнистой росе и мучнистой росе, способность к самоопылению, морозостойкость. Среди недостатков дачники отмечают отсутствие устойчивости к филлоксере, быстрый рост пасынков, выпадение ягод при сильных ветрах.
Для изготовления вина этого сорта необходимо точное соответствие технологии. При различных видах расстройств он может выделять вещества, вредные для организма человека (вызывающие склероз).Свежие ягоды абсолютно безопасны.
Простенькие сорта
Очень часто дачники Сибири, Среднего края и Урала выращивают в неприхотливой столовой морозостойкие сорта винограда. По вкусу ягоды этих сортов уступают десерту. Однако они не требуют к себе особого внимания. Наиболее популярные сорта этой группы:
- Тукая;
- Codrians;
- Алешенкин.
Все это очень хорошо подходят зимостойкие сорта винограда для Подмосковья нетрадиционные.Прекрасно себя чувствуют эти сорта на Урале, а также в Сибири и в Поволжье.
Сорт Тукай
Этот раннеспелый виноград отличается высоким ростом и высокой урожайностью. Виноград у сорта Тукая очень большой — он может достигать веса до 1 кг, а ягоды среднего размера (2-6 г). К достоинствам этого сорта можно отнести возможность длительного хранения ягод (до апреля) и устойчивость к появлению плесени. Основным недостатком Тукая является низкая устойчивость к болезням.
Виноград Codreanque
Это также очень ранний быстрорастущий столовый сорт, основным преимуществом которого является высокая устойчивость к болезням. Виноград этого винограда может достигать массы 600 г. Урожайность сорта Кодрянка отличная. Отличительной особенностью этого винограда является пониженная кислотность ягод. Вы можете употреблять их в пищу уже при наборе содержания сахара в 12%. Как и многие другие зимостойкие сорта винограда, для Урала и других холодных регионов отличные, Кодрянка дает не слишком сладкие, но довольно вкусные ягоды.Определенным недостатком этого сорта является склонность к чуме.
Алешенкин
Этот сорт был выведен путем смешивания полленсеверальных сортов садового винограда. Его основными достоинствами являются отличные вкусовые качества ягод, ранняя зрелость и высокая урожайность. Виноград сорта Алешенкин очень крупный, он может достигать веса 0,7-2,5 кг. Цвет ягод у этого сорта янтарный с легким белым налетом. Каждая ягода может набирать вес до 5 г. Устойчивость к болезням средняя.
Унылый десертный виноград
Конечно, выращивают дачники Центральная полоса, Урал и Сибирь, и очень сладкие, но в то же время довольно капризные, не слишком морозостойкие сорта винограда. Для Московской области и других довольно холодных регионов они не подходят, но с должной осторожностью можно также вырастить с некоторым успехом. Парадоксально, что в Сибири они растут лучше, чем в средней полосе. Это происходит потому, что в этом холодном регионе нет «черного мороза», то есть снежный покров зимой всегда достаточно густой.К наиболее популярным десертным морозостойким сортам относятся:
Виноград Хусаин (Леди пальчики)
Это один из старейших сортов народной селекции. Его главное преимущество — просто превосходные вкусовые качества, большие гроздья с очень вытянутыми ягодами, урожайность и высокий рост. Мороз может нести этот виноград, но не более -12 градусов. Следовательно, это не относится к незапятнанным. На зиму его нужно согнуть на землю и растянуть пленкой. Вы не можете высаживать сорт Husaine на бедных почвах или в местах, незащищенных от ветра.К болезням этот сладкий виноград тоже не слишком стабилен.
сорт Кардинал
Этот виноград был выведен американскими селекционерами. Морозостойкие сорта винограда, полученные на этом континенте для Сибири, Урала, Московской области и других холодных регионов, часто очень подходят. Основными отличительными чертами сорта Кардинал являются довольно крупные грозди (до 520 г) и просто огромные ягоды (до 3 см в диаметре). К достоинствам бренда Cardinal относятся в первую очередь превосходные вкусовые качества.Ягоды этого винограда имеют очень сочную сладкую и слегка хрустящую мякоть и слабый мускусный аромат. Они переносимы и могут храниться до 3 месяцев.
К недостаткам этого класса относятся чувствительность топаразитов и патогенных микроорганизмов. Урожайность этого винограда сильно зависит от погодных условий. Как и кардинал, он должен быть тщательно спрятан на зиму.
Гибриды раннего созревания
Особенно ценятся дачники, конечно же, морозостойкие сорта винограда очень ранней зрелости.К ним, помимо Рилин и Алешенкин, относятся:
- Памяти Домбковского;
- Томич.
Ранние морозостойкие сорта винограда, фото которых видно ниже, хорошо подходят для выращивания в холодных регионах, в первую очередь потому, что их ягоды могут созревать даже в
м.Морозостойкие сорта винограда
Благодаря работе селекционеров, мы можем выращивать даже очень теплолюбивые, если не тропические, культуры в средней и холодной полосе. Это касается и выращивания винограда. До недавнего времени жители холодных регионов могли довольствоваться импортным или очень небольшим урожаем. В настоящее время существует хороший выбор зимостойких сортов винограда.
Наиболее морозостойкие сорта винограда
Во многом выбор сорта зависит от преследуемых целей: хотите ли вы получить красивую арку, сделать вино или искать столовые сорта.Среди морозостойких сортов винограда следующие получили хорошие отзывы:
- В поисках морозостойких сортов винограда на арке обратите внимание на кишмиш «Венера» и «Полумесяц». Оба они не нуждаются в укрытии, а ягоды имеют приятный вкус.
- Морозостойкие сорта столового винограда также представлены в большом ассортименте. Например, самый известный бренд «Алешенкин» является просто ярким представителем морозостойких столовых сортов.
- Не реже предпочтение отдается сорту «Краса Севера». Особенность этого конкретного сорта в том, что в ягодах повышенная концентрация фолиевой кислоты. Это тоже белый сорт.
- Если вам нравятся темные зимостойкие сорта винограда, стоит попробовать вырастить на сайте «Агат Донской». Сорт очень продуктивен, даже подвержен перегрузкам.
- Если вас интересуют самые морозостойкие технические сорта винограда, то среди них стоит обратить внимание на сорт «Мариновский».Это идеальный вариант для приготовления сухих столовых вин.
- Для белого вина отличным выбором станет сорт «Рислинг». Период созревания средний, сами ягоды плотные и сочные. Его большое преимущество в неприхотливости, так что даже новичок сможет вырастить качественный урожай.