Лук можно ли сажать осенью: правила, технологии, сорта, сроки, полезные советы

Как и когда сажать лук-шалот осенью

В сентябре наступает время посадки подзимних луковых культур: чеснока, лука репчатого и лука-шалота. Если вдруг на прилавках садовых магазинов не оказалось севка, посадите шалот. Это достойная, и в тоже время простая и доступная альтернатива привычному репчатому луку. Для того чтобы подзимние посевы прошли благополучно и дали гарантированный результат, нужно заранее позаботиться о подготовке почвы, тщательно отобрать и обработать посевной материал и соблюдать агротехнические приемы и рекомендации.

Посадка лука-шалота под зиму

В последнее время дачники все чаще стали выращивать лук-шалот. Его выгодно выращивать и использовать для размножения – он дает хороший посадочный материал, а вместо одной посаженной луковицы вы получаете еще 4-6 луковок в гнезде.

Высаживать шалот можно и весной, и под зиму, но подзимние посадки лука-шалота дают более раннюю зелень, а уборка наступает на 2 недели раньше.

• Посадка под зиму хороша тем, что позволяет разгрузить весенние работы.
   
• К тому же растение в период таяния снега может более экономно и рационально использовать запасы почвенной влаги.
   
• Ну и, как правило, из подзимней посадки луковица получается на 15-20 % крупнее, чем луковица этого же сорта, но посаженная весной.

Почему стоит посадить лук-шалот? (Видео)

Своим опытом выращивания, размножения и селекции лука-шалота делится агроном со стажем, питомниковод, эксперт сайта Антонова сада и постоянный автор Людмила Николаевна Шубина.

Плюсы выращивания лука-шалота

С луком-шалот (семейный лук,еще его называют кущевкой) я познакомилась лет 10 назад на сельскохозяйственной выставке. Получила в подарок 2 луковицы сорта из «архангельских монастырей». Как агроном я должна была сохранить этот биологический материал, и теперь архангельский сорт дает у меня в питомнике регулярный и завидный урожай.

Параллельно я всегда занималась селекционной работой. В результате многолетнего скрещивания зарубежных и отечественных сортов получила интересные формы лука-шалота. Например, синие сорта лука-шалота, обладающие сладким вкусом.

Чем хорош лук-шалот:

1. обладает хорошей лежкостью,
2. неприхотлив в выращивании,
3. высокоурожайный,
4. слабо повреждается луковой мухой и пероноспорозом,
5. дает сочную зелень в большом количестве,
6. не стрелкуется (при правильном хранении).

Фото: при подзимней посадке шалот дает отличный урожай

Особенности посадки и выращивания лука-шалота

Лук-шалот, как и любой другой лук, любит хорошо удобренные почвы: перегноем и комплексной минералкой. Тогда луковицы вырастут крупными. Шалот сажаю густо – между луковичками расстояние не более 10 см – так с единицы площади получаю больше посадочного материала.

Если выращиваете лук не для размножения, а для еды, парочку головок из гнезда советую выщипнуть, чтобы остальные луковицы сформировались более крупными

1. Убираю лук с грядки, когда ботва ляжет (в конце июля – начале августа).  Иногда перо укладывают специально, чтобы начался активный отток питательных веществ из ботвы в луковицу, и она раньше созрела. 
    
2. После уборки отправляю лук вместе с ботвой в ящики для просушки. Лук сохнет у меня 1 месяц в темном проветриваемом помещении.
    
3. В сентябре очищаю луковицы, удаляю перо и убираю в сухое хранение в теплое место (14-15 °C). Это достаточно для того, чтобы лук не пошел в стрелку.

Как я выращиваю лука-шалот (видео)

Сроки посадки лука-шалота под зиму

Оптимальные сроки подзимнего посева лука-шалота определяются тем, что с момента посадки до наступления периода устойчивого промерзания почвы должно пройти около 40 дней.

За это время формируется хорошая корневая система, что обеспечит успешную перезимовку. Лук зачастую вымерзает не из-за сильных морозов и своей низкой устойчивости к холоду, а потому что он недостаточно укоренился. Если лук пустил мощные корни, значит он перезимует хорошо, а по весне даст высокие урожаи.

В Сибири и на Урале оптимальными сроками посадки лука под зиму считается период с 25 сентября по 10 октября

При этом неважно, какие погодные условия у вас за окном – будет ли лежать снег, или задержатся осенние дожди, или вернется запоздалое бабье лето.

Как выбрать луковицы для посадки под зиму

Очень важно выбрать правильные луковицы для подзимнего посева. Так, на образование цветоносного побега влияет фракция посадочного материала.

1. Если для посадки вы выберете крупную фракцию, то вероятность того, что растение застрелкуется, очень высокая. К тому же крупная луковица (60 г и выше, 5-7 см в диаметре) формирует до 10-12 зачатков, поэтому весной у вас вырастет большое гнездо мелких луковиц.
    
2. Мелкая фракция, наоборот, прекрасно перезимовывает и не уходит в стрелку, образуя потом богатую пышную зелень. Мелкая луковица (10-15 г, 2 см в диаметре) считается элитным посадочным материалом. Поэтому выбирайте для подзимнего посева луковицы маленького диаметра – в такой фракции мало зачатков (от 2 до 4), и луковиц в будущем гнезде соответственно будет тоже мало, значит, они будут крупнее.

Ну, и как обычно, следите за тем, что луковицы для посадки были здоровые и тщательно просушенные.

СОВЕТ Сделайте на участке 2 грядки лука-шалота: для выращивания посадочного материала и для товарного лука. — Если посеете крупную луковицу, получите гнездо мелких луковиц, и это будет отличный посадочный материал на будущий год. — Если посеете мелкую луковицу, получите крупные луковицы – товарные, для еды.

Как обработать луковицы перед посадкой под зиму

В том случае, если посевного материала у вас немного, рекомендую обработать его перед посадкой.

• Используйте торфо-гуминовый препарат «Росток».
   
• Раствор приготовить по инструкции на упаковке.
   
• Посадочный материал замачивается перед посадкой на ночь на 12 часов.

После такой обработки корневая система отрастает в 2 раза быстрее, всходы появляются более дружными, и как следствие, повышается иммунная система и устойчивость лука к болезням

Подготовка почвы перед посадкой лука-шалота под зиму

Для того чтобы урожай был высоким, необходимо хорошенько подготовить почву – вспахать ее за месяц до высадки, хорошенько удобрить и увлажнить.

1. Вспашка почвы перед посадкой

• Вспахать почву рекомендуется за 1 месяц до посадки лука для того, чтобы она немного осела.
   
• Так сформируется достаточно плотное ложе и земля приготовится для приема посадочного материала.

2. Удобрение почвы перед посадкой

Под посадку подзимних культур можно внести органические вещества и минеральные удобрения:

• Перегной или компост из расчета 5-6 кг на 1 м².
   
• В подзимнюю посадку также нелишним будет добавить двойного суперфосфата из расчета 60-80 г на 1 м².
   
• Можно в бороздки добавить еще золы.

Свежий навоз вносить не рекомендуется!

Если у вас недостаточно органического вещества, перегной можно положить непосредственно в бороздки.

СОВЕТ Вносите удобрение под перекопку. Перегной помимо питания выполняет функцию улучшения структуры почвы — она становится более рыхлой, проницаемой, и растения очень хорошо себя чувствуют.

3. Увлажнение почвы перед посадкой

Почва для посадки лука должны быть хорошо увлажненной. Ведь успешная перезимовка во много зависит от наличия почвенной влаги.

• Если почвенной влаги достаточно, то процесс укоренения посадочного материала происходит быстро, формируется мощная корневая система, и растение очень хорошо зимует.
   
• Если влаги недостаточно, корневая система в глубину проникает недостаточно, из-за чего лук может вымерзнуть.

Как правильно посадить лук-шалот под зиму

При посадке лука-шалота очень важна ориентация луковицы – ее нужно размещать донцем вниз. Если же лук-шалот посадить донцем кверху, то он просто не выйдет, не перезимует.

Для чеснока, например, расположение луковицы не так критично – бывает, чеснок по ошибке и боком посадят или «вверх ногами», и он выправляется. Всходы, конечно, будут искривленные и ослабленные, но чеснок, тем не менее, вылезет на поверхность.

Схема посадки лука-шалота под зиму

Нарушение схемы посадки является распространенной ошибкой, из-за которой дачники не могут получить лук-шалот. При загущенной посадке формируется мелкая луковица, т.к. для большого гнезда семейного лука не хватает ни места, ни питательных веществ.

1. Для посадки лука-шалота необходимо сделать бороздки, причем на расстоянии 45-50 см, т. к. ему требуется большая площадь питания, чем для лука репчатого или чеснока, например.
    
2. В рядочке между луковицами оставляйте примерно 8-10 см, ведь лук семейный формирует большое гнездо и крупные луковицы.
    
3. Заглублять луковицы можно на 5-6 см, не более. Из-под зимы почва выходит более уплотненная, и луковица при заглубленной посадке может деформироваться.

Лучше после посадки луковицы сверху хорошо замульчировать и прикрыть.

Уход за луком-шалотом после посадки

После того как луковицы посажены, рекомендуется их слегка присыпать землей либо мульчирующим веществом – перегноем, компостом.

Дополнительно, если снега на участке накапливается мало, рекомендуется применять приемы снегозадержания:

• Набросайте на место посадки остатки ботвы, старой сухой малины, лапник.
   
• Некоторые садоводы делают щиты – деревянные перекрытия похожие на мини заборчики, также способствующие накоплению снега.

Достаточное количество снега, как известно, также является залогом хорошей перезимовки.

Посадка лука-шалота под зиму (видео)

Татьяна Штайнерт, кандидат с/х наук; Людмила Шубина, кандидат с/х наук, г. Новосибирск

Посадка лука севка осенью под зиму

Как и чеснок лук можно сажать под зиму, хотя бы, для того,чтобы рано-рано весной получить от него сочную и витаминную зелень.

Посадка лука севка осенью под зиму почти идентична посадке чеснока с одним отличием: чеснок начинают сажать с 20 сентября, а лук нужно смотреть погоду: если стоит теплое бабье лето, то нужно сроки посадки отложить на более позднее время, когда будет холоднее. Лук очень быстро прорастает.

Не все огородники сажают лук под зиму. И напрасно. Подзимняя посадка лука имеет ряд огромных плюсов:

• ранняя зелень. Можно даже специально сажать очень часто, учитывая то, что в следующем сезоне можно прорядить, беря лук на зелень вместе с луковицей
• поливать нужно гораздо меньше, потому что, когда лук ранней весной начинает интенсивно развиваться почва насыщена влагой после таяния снега, что хорошо сказывается на развитии и росте лука
• ранний урожай репки по сравнению с  луком весенней посадки. Луковицы уже в июле имеют товарный вид.
• репка всегда крупная. Если сравнить выросшие луковицы подзимней и весенней посадок, то можно увидеть большую разницу.
• свободное место в огороде с середины лета, можно успеть посадить еще что-нибудь и успеть получить урожай
• меньше повреждается луковой мухой,потому что,когда она начинает свой цикл в мае, то лук уже достаточно взрослый с большой корневой системой и луковое донце, которое ищет луковая муха для заселения ей уже недоступна.
• на грядке меньше сорняков: лук успевает занять грядку до такой степени, что сорнякам уже остается мало места
• лучше хранится, чем весенний, потому что хорошо вызревает

Минус посадки лука севка осенью под зиму только один: погода. Это вещь совершенно непредсказуемая, особенно, в последнее время. Поэтому, реагировать нужно по мере возникновения проблемы:

• если снега нет, а метеорологи обещают сильные морозы ,то,конечно, стоит грядку укрыть: укрывным материалом,поверх которого положить лапник или листву или ботву. Или наоборот: сначала листва,а потом укрывной материал,чтобы на поверхности, все-таки, оставались воздушные поры.
• если участок на горе или открытом месте, где всегда дует приличный ветер, то нужно сделать снегозадержание, чтобы снежное одеяло не сдувало. Снег задерживается на всем,что лежит поверх почвы кучкой: трава, ботва, листва . Можно даже специально поставить небольшое ограждение на пути розы ветров: позади грядки. Снег-самый лучший укрывной материал!

Но, если укрывные мероприятия начать слишком рано, то лук может сгнить. Поэтому, посадили лук и подождите, пока не настанет стабильно холодная погода около нуля с небольшими ночными понижениями.

Сроки посадки лука осенью

Сроки посадки лука осенью самые поздние, какие только могут быть в вашем регионе. Позднее чеснока на неделю-две. Если чеснок сажают в первой декаде октября, то лук -во второй половине октября при плюсовых температурах.

Грядка для лука делается заранее,укрывается,чтобы оставалась теплой и жизнеспособной,а посадку севка нужно делать чуть ли не в конце октября,за пару недель до заморозка. Такая поздняя посадка позволяет луковицам успеть укорениться,но не прорасти.

Подготовка лука к посадке осенью

Подготовка лука к посадке осенью заключается в первую очередь в подборе посадочного материала: сорта лучше выбрать ранние и не стрелкующиеся, например, Стурон, Кармен.

Вторая особенность подзимней посадки лука в том, что луковицы должны быть размером не более 1 см, то есть самые маленькие, потому что луковицы больших размеров весной дадут стрелку. Почему не понятно, но примите как факт.

Затем выбранные для посадки луковицы нужно обеззаразить, чтобы предупредить любые болезни.

Многие огородники лук сажают так, как есть,без обеззараживания, с шелухой, не подрезая верхушку.  Да,ничего подрезать у луковиц осенью не надо-это чревато проникновением каких-нибудь малюсеньких почвенных любителей поживиться дармовым.

Чем обработать лук перед посадкой осенью

Чем обработать лук перед посадкой осенью, чтобы он смог перезимовать и не сгнить от каких-нибудь притаившихся под шелухой болезнетворных бактерий:

• 5 минут в растворе соли: 1 столовая ложка на литр воды
• 5 минут в растворе медного купороса: 1 столовая ложка на 1 литр воды

Вместо медного купороса можно подержать луковицы в растворе марганцовки, но нельзя луковицы замачивать по полчаса, потому что это вам не весна, а осень.

Можно произвести обеззараживание каким-нибудь фунгицидом, например, Максим, который очень хорошо работает против различных грибковых инфекций.

После обработки луковицы нужно подсушить час-два.

Как подготовить грядку для посадки лука осенью

Как подготовить грядку для посадки лука осенью? Что любит лук?

Как подготовить грядку для посадки лука осенью в некоторой степени зависит от того, что росло летом на этом месте.

Во-первых, нужно выбрать солнечное место, потому что в полутени головки чеснока вырастут гораздо меньших размеров.

Желательно, чтобы грядка находилась на возвышенности или сделать высокую грядку, соорудив короб и заполнив его как можно выше. Такие грядки раньше всего освобождаются от снега, прогреваются солнышком. К тому же, лук хоть и любит влагу в первый период своего развития, но боится застойной воды, а на приподнятых грядках такого не произойдет. Не зря же при весенней посадке лука применяется так называемый китайский способ (в гребни), чтобы луковицы все время находились в теплом и умеренно влажном слое почвы.

Во-вторых, хорошими предшественниками лука являются: тыквенные (огурцы, кабачок, тыква), бобовые, картофель и любые сидераты. Допустимо сажать на грядках после крестоцветных: капусты, редиса, репы, редьки.

В-третьих, если под предшествующую культуру вы вносили уже много перегноя или перепревшего навоза, то дополнительно удобрять грядку ничем не нужно, кроме золы или доломитовой муки. При том, ощелачивать почву нужно в больших количествах, потому что лук любит слегка щелочную почву или как минимум, нейтральную: 0,5 ведра золы на 1 м2 грядки.

Некоторые огородники экономят золу и насыпают ее только в бороздки. Такое мизерное количество  золы кислую почву нейтрализовать не сможет. Не нужно делать полумеры, потому что это скажется на урожае.

Не нужно также удобрять грядку после сидератов или с сидератами, потому что они сами являются органикой или станут ею весной. В последнее время очень популярен способ посадки лука севка осенью под зиму на грядку с сидератами, которые на данный момент еще растут или стоят зеленые и будут для лука хорошим укрытием от заморозков осенью и зимой (вместо укрывного материала) и хорошим удобрением весной.

В любом случае, почва на грядке должна быть рыхлой.

Если до этого (после сбора урожая с этой грядки почва не обеззараживалась), то можно сейчас (перед посадкой лука) пролить бороздки раствором марганцовки, если позволяет погода.

Если почва в день посадки уже достаточно влажная (после осенних дождей), то в бороздки можно посыпать биопрепарат «Сияние-2» с микроорганизмами,которые положительно влияют как на почву,так и на растения. Он сработает осенью,если грядку укрыть или замульчировать.

Глубина посадки лука осенью

Глубина посадки лука осенью чуть больше, чем весной, чтобы луковицы не прихватило морозом.  И, если чеснок любит уходить зимой вглубь, то лук этого не делает: как посадите, так и будет. Поскольку луковицы нужно выбирать мелкие, то и глубина посадки лука севка осенью должна быть 3-4 см.

Если такую мелкую луковицу посадить слишком глубоко, то она может не взойти.

Если посадить слишком мелко, то при бесснежной зиме или при перепадах погодных условий, ее может выпереть на поверхность и она замерзнет.

Междурядья должны быть на расстоянии 12-15 см,а между луковицами должно быть 5-6см. Можно загустить и посадить чаще: на расстоянии 2-3см с тем, чтобы весной можно было разрядить посадки, выдернув через одну с зеленым пером для еды.  К тому же, возможно, какие-то луковицы не доживут до весны. Обычно, если подготовка посадочного материала проводилась качественно, таких луковиц бывает совсем немного.

После того, как посадка лука севка осенью закончена -грядка посажена, есть смысл ее чем-нибудь замульчировать: листвой, перепревшим опилом, скошенной травой. Рано весной мульчу нужно убрать, чтобы дать возможность луку развивать перо беспрепятственно.

Собрала урожай лука. Почему сажаю севок не весной, а под зиму, делаю работу над ошибками | уДачный проект

Здравствуйте! Живу в Юго-Западной Сибири, в столице Кузбасса. С 1989 года с мужем владеем домом и участком в 7 соток при нем. Мне 51.

Не растет лук, посаженный весной севком

С репчатым луком у меня отношения не заладились — не растет и все. Сажала несколько вёсен подряд севком. И каждый год перья то желтели от вредителей, то белели от мучнистой росы. Головки вырастали мелкие или вообще не вырастали — гнили в земле.

Перепробовала все народные и химические средства, ухаживала, поливала, кормила, как сумасшедшая. Старалась самой себе доказать, что умею я лук выращивать, но увы. Вообще перестала растить лук.

А у родителей, мне на зависть и на стимул, живущих в Красноярском крае, лук всегда рос крупный. В последние годы они пристрастились сажать севок под зиму. И опять у них лук рос крупный.

Мой первый опыт выращивания лука посадкой под зиму

Решила и я по примеру родителей посадить лук под зиму:

• В первую осень посадила несколько головок. Летом вырос лук крупный, но не съедобный, с жесткой сердцевиной. Потому что большинство головок выбросили стрелки.
• На следующий год я уже проштудировала литературу и поняла: под зиму на репку нужно сеять овсюжку — мелкий севок диаметром до 1 см. Снова посадила немного, теперь уже мелочи. Результат порадовал: головки выросли до магазинных размеров (это был рекорд для меня!), и мы их все съели, даже не дав путем вызреть.
• Третий раз был прошлой осенью. Я уже специально выбрала в дачном магазине самый мелкий севок двух сортов и посадила осенью целых две грядки. Но и на этот раз не обошлось без ошибок.

Мои две грядки лука 21 апреля, ещё снег не весь сошел.

Лук, посаженный под зиму весной

Лук, посаженный под зиму весной

Грядки осенью засыпала опилками и укрыла сеткой от кошек, чтобы не рыли.

Какой лук сажала и что выросло

Сажала мелкий севок примерно в те же сроки, что и озимый чеснок, когда температура воздуха перестала подниматься выше +5.

Сорта выбрала:

• Стурон — Голландия,
• Сеншуй Елоу — Япония.

В их описаниях из Госреестра было сказано, что сорта подходят для выращивания в моем регионе, в том числе для посадки под зиму.

Как рос мой озимый лук

Стурон очень плохо весной взошел. Пол-грядки было пустых, поэтому подсадила к нему базилик.

Фото на 12 июня, месяц назад

Лук Стурон

Лук Стурон

Сеншуй Елоу взошел лучше, кусты нарастил попушистее.

Сеншуй Елоу на 12 июня

Сеншуй Елоу на 12 июня

Собираю урожай

Стурон и базилик на 17 июля, перед самым сбором урожая лука.

Лук Стурон в июле

Лук Стурон в июле

Сверху луковиц вообще не видно, кусты так и остались хилыми. Но под землей лук нашелся.

Урожай лука Стурона

Урожай лука Стурона

То же фото увеличено.

Диаметр головок — 5-6 см.

Лук Сеншуй Елоу перед самой выкопкой.

Лук Сеншуй Елоу на 17 июля

Лук Сеншуй Елоу на 17 июля

Урожай японца побогаче.

Урожай Сеншуй Елоу

Урожай Сеншуй Елоу

Самая крупная головка 8-9 см в диаметре, средние — 5-6.

Урожай лука Сешуй Елоу

Урожай лука Сешуй Елоу

Какую ошибку я сделала и буду исправлять в будущем сезоне

Наверное, многие по фото уже догадались, что я сделала не так. Все луковицы могли бы быть таким же, как самая крупная у Сеншуя, если бы росли так же как она — поверх земли, а не закопанными в неё.

Я слишком глубоко посадила севок осенью, боялась вымерзания. Поэтому и весной пробились к свету не все росточки. Сегодня выкапывать урожай приходилось вилами точно так же, как чеснок.

Вот сравните, специально сфотографировала.

Слева луковица росла поверх грунта, справа — на глубине

Слева луковица росла поверх грунта, справа — на глубине

Слева головка светлая, стебель до неё весь зеленый — репка росла над поверхностью почвы. Справа даже стебли покрыты коричневой рубашкой до высоты 5-7 см над луковицами — на такой глубине росли головки.

То есть мне надо было либо сажать не настолько глубоко, либо с приходом тепла раскопать луковицы. Попробую теперь в следующем году так сделать.

В этом сезоне выращиваю лук-репку и другими способами: через рассаду и однолетний из чернушки за одно лето. Рассказывала в середине июня:

Лук на репку: промежуточный отчет о трех способах посева и посадки

Урожай еще зреет, соберу опять отчитаюсь и сделаю вывод: какой способ дал лучший результат.

А у вас как дела с луком? Крупный уродился? Какие сорта и каким способом выращиваете?

ПыСы

Советы из комментариев под этой статьей собрала здесь:

Как правильно посадить лук на репку под зиму? Впитала все советы из комментариев 🙂

Спасибо, если поддержите канал пальчиком вверх 💖👍.

Подписаться и найти все мои статьи можно здесь — «уДачный проект«.

Какой лук сажать под зиму

Когда сажают лук под зиму? Конечно же, в октябре!

​Похожие статьи​

Почему нужно сажать лук осенью?

​вырастет мало, в основном вымерзнет (p)​

​Чеснок бывает озимый и яровой. У озимого (именно его сажают осенью) луковицы более крупные, вкус острый, но яровой хранится лучше (его сажают весной) . Озимый чеснок стрелкуется, его размножают ещё и бульбочками (семенами) , а яровой — только зубчиками. Перед посадкой «заправляю» грядку полным удобрением, сажаю зубчики см на 7 в глубину, почву уплотняю (ладонью) , посыпаю золой (чеснок любит калий) . Укрыть можно или лапником, или опилками, хотя я это делаю не всегда. Весной при росточках в 10 см подкормить мочевиной, рыхлить осторожно — чеснок не любит, когда тревожат корни.​

Тонкости осенней посадки севка.

Подготовка грядки

​4 Если чеснок для посадки завезли из отдаленных мест, быстро вырождается, и в этом случае семенной материал полностью сменить.​

​Я живу на Северном Кавказе, бывает и -15, но редко, в основном плюсовая и немного бывает    -3…….-5​

«Заправка» грядки органикой и минеральными удобрениями

​Вера, да — здесь размер имеет значение! :)) Крупный севок после зимы стрелкуется и годится разве что на раннюю зелень, а вот мелочь дает превосходную луковицу. ​

Посадка севка

​Вот и все тонкости, пожалуй… Ну что, убедила я вас в том, что сажать лук лучше под зиму? 🙂 А может быть, вы уже давно так делаете? Тогда непременно поделитесь своим опытом и наблюдениями в комментариях!​

​Традиционно в числе преимуществ осенней посадки называют экономию времени. Тут могу сказать, что лично мне времени не хватает как весной, так и осенью 🙂 Но все же период осенних работ, чаще всего, можно растянуть, в то время как весной время будто бы сжимается, и в этот краткий срок нужно втиснуть огромное множество дел. Так что для вечно занятого огородника посадка лука под зиму — неплохой вариант разумного распределения сил и времени.​

fb.ru

Как сажать лук под зиму – урожай из севка и чернушки

Как сажать лук под зиму и получать богатый урожай?

​Когда лук взошел его нужно проредить, а за неделю до сбора урожая удобрить минеральными удобрениями. В жаркие погоды не забывайте поливать ваш лук около 2 раз в неделю. Для 1 кв.м. грядки нужно примерно 8-10 л. воды.​

• ​Уже к началу мая у вашей рассады будет по несколько перьев длиной 10–15 сантиметров. Имейте в виду, что перед высадкой рассады в землю листья нужно обрезать. При этом расстояние при высадке должно быть около 5 сантиметров, а между рядами 30. Вокруг посаженных растений почву осторожно утрамбовывают руками, через день–два поливают и рыхлят.​

​Рекомендуем ознакомиться​

​Каждый огородник знает, насколько весной ценен каждый час. Ведь нужно и вскопать, и столько всего посадить. А времени не хватает. Поэтому часть посадок можно перенести на осень. Лук вполне можно посадить в октябре.​

​Я сею такой лук очень густо на зелень.​​лук можно​

Подзимний посев семян лука – легко и быстро

​5. Уместно напомнить, что чеснок любит плодородную, хорошо удобренную почву. Он требователен к почвенной влаге, однако за 20-25 дней до уборки поливы прекращают.​

​Спасибо за статью. В прошлом году посадили лук под зиму, абсолютно весь пошел в стрелку. Может в этом году получится лучше, благодаря вашей статье.​

​Марина, доброго времени суток! А в какой области вы живёте? Я из Кировской области, также дом строим, но интересно стало мне  какая погодная разница?​

​Пост прочитала на одном дыхании!!! Всю жизнь живу в селе, но никогда у нас лук под зиму не сажали, честно!!! Во всяком случае, я об этом не слышала! Марина, большое спасибо, информация не только полезная, она — супер-полезная! Конечно, для тех, кто действительно интересуется огородными проблемами)))) А где мне взять осенью лук-севок, у нас не продают(((​

​Первое, что важно (как всегда, впрочем) — сорт. Каких-то особых рекомендаций по выбору сортов лука для посадки под зиму нет — пригодны любые местные (районированные). Избегать следует разве что южных — теплолюбивых — сортов: они зиму могут и не пережить. Традиционно для подзимней посадки используют такие сорта лука как Арзамасский, Стригуновский, Штутгартен, Даниловский, Бессоновский и другие. Впрочем, я сама этим вопросом особо не заморачиваюсь: на рынке все равно пересортицу продают — там и длинные луковки, и округлые: и белые, и красные попадаются. Исхожу из того, что посадочный материал, выращенный из семян в нашем климате, уже к местным условиям адаптирован :))​

​Ваш лук взойдет на грядке на 3-4 недели раньше, чем у соседей, которые посадили его весной. Вы сможете раньше добавить его зелень в салат, а признаком созревания будет полное пожелтение перьев лука.​

​Учитывая то, что для лучка наиболее опасна луковая муха, а она в свою очередь боится моркови, то следует посадить лук под зиму рядом с морковной грядкой. Лучше будет, если вы высадите севок там, где несколько лет не применялся навоз. Саму грядку для подзимней посадки нужно обязательно разрыхлить и разровнять граблями, а затем засыпать листвой. Как только наступят ночные морозы, убираем оставленную листву и сажаем лук. ​

Посадка лука под зиму – особенности, которые нужно знать каждому

​Вырастить лук можно не только из севка, но и из лука-чернушки. Посадка лука-чернушки под зиму обойдется вам гораздо дешевле, чем выращивание из севка.​

​Говоря о том, когда сажают лук под зиму, важно отметить некоторые нюансы. До наступления морозов данная культура должна укорениться, но не успеть выпустить зелёную стрелу. Лучший период посадки севка в Подмосковье — середина октября. Если огородник не успел уложиться в эти сроки, то и в конце октября данную процедуру осуществить также не поздно.​

​я один раз высаживала такой лук, мне не понравилось, не весь всходит, да и земля сильно уплотняется за зиму, плохо растёт​

nasotke.ru

​не раньше, чем температура на улице установится не выше +10 градусов, где то в начале или середине октября, а то прорасти может ))))​

Какой лук выбрать для посадки под зиму?

​В середине мая мелкие, не пригодные к осенней посадке зубчики озимого чеснока замочите в теплом {40-45°С) слабом растворе марганцовки и держите 6-7 ч.

Высаживайте зубки на грядках между морковью и перцами на расстоянии 6-7 см зубок от зубка. Недели через две чеснок дружно прорастет. Впоследствии из зубков вырастают го ловки 2-5 см в поперечнике. Можно приступить к выкапыванию, когда стебель начнет желтеть в нижней части. Просушить. И этот обновленный посадочный материал высаживать осенью, как обычно.​

​Спасибо огромное за статью. Я в этом году обязательно посажу лук под зиму. Не раз видела, как у людей ранней весной уже дружно так лучок зеленеет…​

Выбираем месяц для посадки

​тема очень актуальна и доходчиво написана-Огромное спасибо.Совет дельный и мною тоже испытан.Сначала думала что лучок вырос в среднюю головку у меня случайно (сажала по совету продавцов уж очень мелкий), но теперь прочтя Вашу статью убеждаюсь что впредь и надо сажать именно так.​

Как устроить грядки для лука

​Света, так у вас и климат другой))) И не факт, что ваши местные сорта к подзимней посадке приспособлены — все же в ваших краях намного теплее… Хотя, поэкспериментировать-то с зимостойкими сортами можно :)) Вот жаль, поздно мы на эту тему заговорили — я бы тебе без проблем севок с нашего рынка отправила (у нас точно подходящие для подзимней посадки сорта продают) — но сейчас уже не уверена, что торгуют… Но посмотрю, узнаю :)​

​Второй существенный нюанс: выбор места для посадки. В части основных требований лук подзимней посадки от весеннего не отличается: почва нужна достаточно рыхлая (плотная глинистая — плохой вариант), с нейтральной реакцией; место освещенное (затенение нежелательно!), хорошо проветриваемое. Но одна деталь весьма важна: сажайте лук там, где по весне у вас снег сходит рано и дружно, а вода ни в коем случае не застаивается. Избыток весенней влаги — злейший враг луковичных культур!​

​Лук репчатый все огородники, наверное, выращивают. Я не исключение :)) Но в первые годы он у меня не особо хорошо удавался: много луковиц уходило в стрелку. Хоть и выламывала цветоносы сразу, как замечала, но результаты не радовали. Сама я севок не выращиваю — руки не доходят, да и хранить его — дело тонкое; если условия нарушить — получается именно то, с чем я все время сталкивалась: цветочные побеги вместо луковиц. А как хранили посадочный материал, который мы покупаем по весне, — разве узнаешь?.. Поэтому, узнав о преимуществах посадки лука под зиму, я воодушевилась, а попробовав — не разочаровалась. Теперь только так и сажаю. Почему? Сейчас расскажу…​

​Желательно оставлять расстояние в 7–10 сантиметров, а между рядами в 30–35. В таком случае растениям будет достаточно света, да и рыхлить землю будет значительно удобнее. При такой подзимней посадке овощи можно вырастить из сеянчика до 1 сантиметра в диаметре. Желательно после посадки землю на грядке уплотнить и снова засыпать листвой.​

​Для того, чтобы ваш лук успел вызреть за один сезон, мы предлагаем вам взять такие сорта как Одинцовец, Даниловский 301, Стригуновский, Мячковский 300, Однолетний сибирский​

sait-pro-dachu.ru

Почему я предпочитаю посадку лука под зиму

​Ещё один веский довод в пользу осенних посадок касается хранения лука. Те, кто выращивает лук из семян, знают, как небольшие головки севка сложно сохранить до весны, чтобы затем высадить его на грядку. Дома он норовит засохнуть, а в подвале — сгнить. Если знать, когда сажают лук под зиму, то можно его осенью высадить на участке, и он прекрасно сохранится до весны. При этом рекомендуется изучить нюансы посадки.​

Преимущества осенней посадки лука

​Я прошлой осенью посадила полкило озимого лука, глубоко, вылезло весной только 3 штуки. Сказали лучше укрыть, чем заглубить.​

​Чеснок на зиму я сажу в октябре. Здесь главное-чтобы он не взошел иначе вымерзнет. А лук сажу весной-вполне устраивает.​

​листья порея обрезают примерно на 3/4 длины.​

​Спасибо за статью. А можно ли положить на грядку в качестве укрытия скошенную траву, а весной просто убрать ее?​

​Спасибо за статью, Марина, взяла себе на заметку кое- что из неё, да и комментарии дали полезную информацию. Не сажала лук в зиму, но в этом году попробую. Прямо завтра возьмусь.​

​Кстати, еще один большой плюс подзимней посадки состоит в том, что ранней весной такой лук получает достаточно влаги (хотя, если у вас снега обычно мало или вовсе нет, то не знаю, как с весенней влагой дела обстоят :)) Традиционные посадки приходится поливать, а с этими хлопот меньше. ​

​Далее, конечно, мы задумываемся: каков оптимальный для посадки лука под зиму срок? О-о-о, это вопрос!.. Для наших широт (Средняя полоса) рекомендуют октябрь — период с 5 по 20 число. Согласитесь: диапазон не маленький… Да к тому же, сюрпризы погоды: в прошлом году, например, у нас в это время снег лег (вообще-то на Покров — 14 октября — в наших краях снега издревле ожидают), а к ноябрю растаял… Вот прошлогоднее фото: на календаре — конец ноября; под лапником — грядки с луком:​

​По осени не рынке (во всяком случае, в наших краях) всегда можно купить мелкий севок — так называемую овсюжку. Размер таких луковок — не больше ногтя на мизинце (диаметр менее 1 см).​

​В чем преимущества посадки лука таким способом? Огородники со стажем доказывают на своем примере, что таким образом выращенные овощи достигают крупных размеров и получаются не меньше, чем из крупного посадочного материала. Луковички, у которых диаметр меньше сантиметра, стрелок не дают. Учитывая, что мелкий севок трудно сохранить до весны, то при посадке под зиму не возникает проблем с хранением. Да и осенью по сравнению с весной у огородников меньше забот с посадкой других культур.​

Как сажать лук под зиму

​. Впрочем, можно выбрать и среди более дорогих голландских гибридных сортов, которые позволяют получать лук с хорошим зеленым пером и большой луковицей.​

​Особенно сложно сохранить дома луковки севка размером до 1 сантиметра, так как они могут засохнуть. Более крупные экземпляры тоже будут хорошо себя чувствовать в земле, но для этого важно правильно подготовить грядку. Определившись с тем, когда сажают лук под зиму, можно выбирать место посадки. Грядка не должны быть ни слишком низкой, ни очень высокой. В низине лук выпреет во время оттепелей и весеннего паводка. На очень высокой гряде он может вымерзнуть во время суровых морозов.​

​Я под зиму ( на зелень ) сажаю семейный лук, он не вымерзает и зелени много !​

​Посадка чеснока с15 сентября по 15 октября, лук можно посадить, но в эту зиму лук-семейка весь вымерз, чего не бывало ни одну зиму. Попробуйте покрыть мульчей. Простой лук-репка, забытый на грядке перезимовал. Лук очень мелкий-овсюшку сажают под зиму, т. к. он за зиму все равно при хранении высохнет, сроки посадки такие же как у чеснока. Он не стрелуется и урожай дает раньше обычного. Думаю замульчировать его нужно тоже. Весной мульчу можно снять, а можно и оставить. У меня есть очень хороший опыт выращивания лука под глубокой мульчей, нужно только ранней весной полить раствором мочевины.​

​Репчатый лук​

​Под озимый чеснок гряды готовят за месяц до посадки. На первые грядки вносят ведро перегноя или компоста, из минеральных удобрений применяют 1 ст. ложку двойного суперфосфата, 2 ст. ложки сульфата калия, 2 стакана древесной золы. Перекапывают участок на глубину 20-25 см, затем его боронуют, поливают и оставляют до посадки чеснока. Под зиму чеснок сажают обычно с 5 сентября до 1 октября. Растения при таких сроках посадки успевают хорошо укорениться, лучше переносят зимовку, лучше используют питательные вещества почвы, осеннюю и весеннюю влагу. Весной растения раньше и интенсивнее растут и развиваются. При более поздней осенней посадке увеличивается количество замерзших растений, период вегетации значительно удлиняется. Соцветия, бульбочки, луковицы бывают мельче, хуже вызревают, урожай снижается.​

​Всегда пожалуйста :))) Вот только насчет «прямо завтра» — я бы не спешила. Конечно, все от климата зависит, от погоды — у нас вон похолодало резко, до сильных заморозков, так я тоже задумываться стала о посадках. Но вообще-то, сильно спешить не стоит, чтобы не пророс лучок прежде времени. Для первых опытов, если место на огороде позволяет, можно даже поэкспериментировать — посадить порциями в несколько сроков, чтобы к местным условиям приспособиться. Как и для луковичных цветов, тут все приходится подбирать опытным путем, никакие советы «со стороны» не помогут ​

​Думаю, этой осенью с посадкой мой поезд уже ушел))) В огороде грязь такая, что даже думать страшно о том, чтобы туда пойти. Дожди стабильно идут каждый день, а когда не идут, то просто моросят))) На следующий год буду пробовать, экспериментировать, очень интересно, что у меня получится! Хотела сказать тебе — какие замечательные фото! Ну мастер ты в этом деле, бесспорно! На каждое фото по несколько раз смотрела — великолепно!​

​Словом, рекомендации рекомендациями, а решать приходится самостоятельно, и каждый год по-разному. Посадить вовремя очень важно: поторопишься — лучок не только укорениться до морозов успеет, но и зеленые ростки из-под земли появятся; тут хорошего весеннего урожая не жди. Запоздаешь с посадкой — севок до сильных морозов не образует корней и будет до весны просто храниться в земле. Естественно, все преимущества в этом случае тоже сойдут на нет.​

​Продают его недорого, потому что сохранить до весны все равно очень сложно: мелкий лучок сохнет первым. В банке (0,5 л — стандартная мера севка, принятая у наших торговцев) помещается огромное количество посадочного материала: уже и сажать надоело, а он все не заканчивается 🙂 Поэтому, даже если не каждая луковичка даст хороший урожай, все равно результатов от посадки одной меры севка хватает до нового урожая и нам с дочкой, и моим друзьям. И это при том, что самую мелкую фракцию я сразу высаживаю в расчете на зелень.​

​Сажая лук под зиму, вы должны знать особенности его посадки.​

Светлана, Россия

​Оптимальное время посадки лука под зиму – глубокая осень, когда земля уже немного промерзла. Благодаря этому, семена не прорастут раньше времени. Почва под грядку заранее перекапывается и удобряется компостом или торфом. Важно, чтобы место под грядки было подготовлено на открытом и солнечном месте. Лучше, если это будет участок, где ранее росли огурцы, помидоры, бобовые или капуста, а также картофель. Оптимальная ширина для луковых грядок – 80 сантиметров.​

Марина, Некрасовское

​Выбирается хорошо освещённое место, вскапывается почва и насыпается с двух сторон на грядку. Должно получиться возвышение шириной 70-80 см, тогда гряда будет летом хорошо прогреваться и освещаться. Высота её — 20 см. В таком «домике» будет хорошо себя чувствовать посаженный лук под зиму. Когда сажать его не следует? В полнолуние.​

​Посадите погуще и присыпьте чем-нибудь, только после первого заморозка.​

Светлана, Россия

​смотря в каком регионе живёте с-запад сажу после 25 сентября-надо что-бы укоренился, но не пророс лук севок тоже можно в эти же сроки.​

Марина, Некрасовское

​Все виды лука требуют достаточно плодородной и хорошо дренированной почвы, но при выращивании лука из луковичек требования к разработанности почвы и содержанию в ней органических веществ ниже, чем при выращивании лука из семян. Почву перекапывают с осени, вносят компост. При необходимости почву известкуют. Перед посевом поверхность почвы уплотняют и заделывают в нее комплексное удобрение. Если посадка откладывается, севок раскладывают в прохладном, хорошо освещенном помещении, чтобы он не пустил раньше времени корни. В конце апреля — начале мая севок репчатого лука высаживают, оставляя между растениями в ряду расстояние в 10 см. Луковички шалота можно высаживать несколько раньше на расстоянии 15 см между растениями в ряду.​

Светлана, Россия

​Чеснок сажают пяти строчными лентами с расстоянием между рядками 20 см, между растениями 6-8 см. Глубина их заделки также различна — от 5 до 8 см. Глубокая посадка крупных зубков и однозубок осенью способствует быстрому укоренению растений И сохранению их от вымерзания. После посадки чеснока почву мульчируют перегноем или торфом слоем 2-3 см. Если осень сухая, то для того чтобы чеснок лучше укоренился, его поливают из расчета 10-12 л на 1 м​

Марина, Некрасовское

​Спасибо за полезную информацию, ещё хотелось бы узнать о посадке моркови под зиму. ​

Татьяна

​Света, а в следующем году, в конце концов, можно ведь севок и самой вырастить — нужного сорта и с гарантией качества)) Крупный, между прочим, зимой хорошо на выгонку зелени идет — я в прошлом году так делала. Урожай с него меньше, конечно, чем с большой луковицы, зато места надо совсем немного — маленького ящичка для посадки хватает. Ну, а мелкий севок — под зиму. Раз у вас с тем, чтобы его купить осенью, такие сложности, лучше подстраховаться, наверное…​

Марина, Некрасовское

​В нынешнем году я лук под зиму вот только что посадила — на этой неделе, под самые заморозки. Да, сейчас холодно, но сажала я в теплую еще землю. А к концу следующей недели прогноз обещает серьезную оттепель — будет у моего лучка время укорениться, я надеюсь…​

Вера, Орел

​Итак, экономический эффект налицо 🙂 В чем еще преимущества?​

Марина, Некрасовское

​Лук-севок должен быть морзоустойчивого сорта, например, Бессоновский, Даниловский-301, Одинцовец, Халцедон, Стригуновский. Наиболее устойчивым к морозу является Стригуновский.​

валентина

​Уже зимой можно проверить лук на всхожесть – для этого берется один десяток семян и выкладывается на влажную ткань. Если через 2 недели прорастут как минимум 8 штучек, значит всхожесть высокая. За день до посадки часов на 12 замочите семена в воде, а непосредственно перед посадкой просушите до состояния сыпучести. Для удобства контроля за густотой посева рекомендуем припудрить семена мелом. Итак, как высевать чернушку на грядки? На рядок длиной 1 метр следует тратить не больше 80 семян.​

Ирина, Бендеры

​Перед огородными работами лучше заглянуть в лунный календарь и выбрать наиболее благоприятный день. Из него же дачник узнает, когда лучше вносить удобрения. Если небесное светило находится в подходящей позиции, то следует в этот день продезинфицировать гряду раствором медного купороса из расчета 1 столовая ложка на 10 литров воды. Двумя литрами раствора при помощи лейки орошается 1 кв. метр площади. На этот же участок вносят 3 кг перегноя, столько же торфа и 2 столовые ложки суперфосфата. Всё хорошо перемешивают лопатой. После этого поверхность выравнивают и уплотняют. Грядку готовят за пару недель до посева, чтобы она немного осела.​

Марина, Некрасовское

​Это самый хороший лук. Чем мельче, тем больше гарантии, что не будет стрелок на нём.​

Валерий, Майкоп (Адыгея)

​В условиях Подмосковья чеснок сажаю во второй половине-конце сентября. Несколько лет назад нашла лук озимый, сажаю его после первых морозов и укрываю опавшими листьями, сверху пленкой. Под зиму можно сажать также мелкий лук-овсюжку, который не стрелкуется. Сейчас в продаже есть севок и озимый, и овсюжка.​

Валерий, Майкоп (Адыгея)

​Чеснок можно сажать после 10-15 сентября, в зависимости от погоды, есть и лук, который садят под зиму​

Ольга В., Омск

​Опыт подсказывает: чеснок на одном месте нужно выращивать не более 2 лет. Иначе не избежать заражения почвы стеблевой нематодой. Пускать чеснок лучше после огурцов, раннего картофеля, ранней капусты и других раноубираемых культур, кроме луковых.​​Вот здесь ​​Удивляюсь, почему такое простое решение мне на ум не пришло? Даже как-то не по себе стало… А тебе спасибо, кладезь идей бесконечный)))​

Валерий, Майкоп (Адыгея)

​Если говорить о подготовке посадочного материала, то здесь тоже вопрос спорный. Читала я рекомендации замачивать севок перед посадкой в растворе марганцовки, подсушив затем. Понятно, что обеззараживание не повредит, но… В общем, я всегда под зиму сажаю исключительно сухим севком. Да, после замачивания он быстрее прорастает. Но у нас ведь не уследишь: сегодня тепло — а завтра неожиданно мороз ударил. Сухому луку, да еще в почве, ничего не будет — а вот набухший… Не знаю, не хочу экспериментировать. Но тут каждый по-своему решает.​

Юлия, Молдова

​Мелкий севок стрелок не образует, и в этом его колоссальный плюс. Это действительно так — проверено на практике. За весь период вегетации я со своих луковых грядок выламываю буквально несколько штук цветоносов — при обычной посадке бывало и так, что практически каждая вторая луковица давала стрелку.​

Елена, Хотьково

​Для посадки подойдут луковицы больших и средних размеров, полностью одеты в кожуру, не поврежденные, без трещин, тли и плесени.​

Марина, Некрасовское

​В расчете на квадратный метр в этом случае у вас уйдет около полутора граммов чернушки. После высева грядки следует аккуратно посыпать перегноем.​

​Итак, мы выяснили, как подготовить грядку, когда сажают лук под зиму, значит, можно приступать к посадке. На поверхности почвы делают бороздки на расстоянии 15-20 см друг от друга и глубиной 5 см. Просушенный севок раскладывается в эти углубления через 3-5 см (в зависимости от его размера) и засыпается лёгкой почвой.​

​мы сажали. меньше стрелкуется. И луковица приличная .​

7dach.ru

когда садить чеснок на зиму? и можно-ли садить лук?

Тата

​Лук отличный вырастает—он весной больше холодной погоды захватывает, поэтому всегда крупный получается, но еще рано сажать!! ! если корни пустит—может замерзнуть—это главная ошибка при посадке под зиму!! ! в отличие от чеснока его надо как можно ближе к устойчивым холодам сажать, где-то в конце октября и поливать не надо. Обычно и без укрытия хорошо зимует, но можно присыпать опилками, хвоей, листьями до 5 см, тогда и земля не уплотнится, но весной укрытие ( опять же в отличие от чеснока) надо снять—плохо пробивается сквозь нее.​
​Чеснок «садят» в конце сентября, а лук как правило весной «садят»…​
​Недобор урожая чеснока можно объяснить рядом причин:​

​www.7dach.ru/Samdolis/chto-iz-ovoschey-mozhno-posadit-pod-zimu-3595.html​
​Всегда пожалуйста :)))​
​А вот перебрать посадочный материал, конечно же, необходимо. Отбираем все поврежденные луковички, больные, засохшие. Обязательно калибруем — раскладываем по размеру. Было время, я пренебрегала этим. Не критично, но урожай хуже: на грядке где густо, где пусто. Теперь лучок покрупнее сажаю отдельно, потом — средний разбор, потом — самую мелкую фракцию: крупная луковица из такого севка (1-3мм в диаметре) получается редко, а вот зелень отличная.​
​Обращаю ваше внимание — это важный нюанс: не пытайтесь посадить под зиму крупный севок! Стрелкование в этом случае практически гарантировано. Немного крупного севка я сажаю на перо: мелкий поначалу зелень дает слабую, мелкую, а с крупного сразу идет полноценное перо. Но чуть потеплеет — и появляются цветоносы, все — лучок можно выдергивать.​
​При выборе месяца, стоит учитывать ваш регион. Если вы живете в северных регионах, то середина октября подойдёт именно вам. Для жителей южных областей, где температура выше +15 С сохраняется до ноября, лучшее время для посадки с 10 ноября и не позже 20. Но лучше полагаться не на даты, а на температуру земли. При посадке лука под зиму, идеальное время наступает тогда, когда температура почвы не поднимается выше +3.​
​Слоя в 2 сантиметра будет достаточно. Также можно воспользоваться для этих целей торфом или опилками. После того, как вырастут несколько листочков, растение прореживают и оставляют между всходами примерно по 2 сантиметра, процедуру следует повторить, когда вырастут 3–4 листа. Теперь проредить нужно с расстоянием в 5 сантиметров. Если вы оставите недостаточно расстояния, то и луковицы будут мелкими.​
​В заключение осталось ответить на вопрос: «Какой лук сажать под зиму?» Это могут быть почти любые сорта: Эллан, Арзамасский, Бессоновский, Мягковский-300, Одинцовец, Даниловский-301, Халцедон или Штутгартен Ризен. Особенно хорош Стригуновский и Бессоновский, так как это — раннеспелые и устойчивые к стрелкованию сорта.​

​Я как то сохранял, закопав его в землю. Где зимой бывает самый глубокий снег, выкапал ямку 50 см, туда мешочек сетчатый с луком положил, закопал, сверху ботвой завалил и до весны. А если садить то у нас он зимой замерзнет, если только глубокий снег немного сохраняется​

​слишком маленький, скорей всего вымерзнет​
​Чеснок — перед заморозками. Лук под зиму — только на семена.​

Mam

​1 Прежде всего нельзя допускать, чтобы чеснок много лет делывали на одном месте.​

Absent Vip

​           Светлана отвечает на Ваш вопрос.Последний раз редактировалось 2 октября 2014, 19:35​

Георгий Кроитор

​Марина, спасибо за интересный материал. 🙂 Я тоже сажаю лук только на зиму, вот уже несколько лет подряд, а твой совет насчет посадки лука там, где по весне снег сходил раньше, взяла на вооружение, спасибо. 🙂 В этом году я лук еще не сажала, только собираюсь на этой неделе, тем более погода прекрасная стоит. :)​

виктория чайковская

​Сажать обычно советуют в бороздки глубиной 5 см с расстоянием между луковицами 6-7 см и между бороздками — 15 см. Я предпочитаю лунки; в остальном параметры те же.​

Ёжик

​Второй плюс — ранний урожай. Мой лук поспевает уже в июле. Кстати, польза тут двойная: во-первых, когда луковая муха угрожает весенним посадкам, посаженный под зиму лучок уже достаточно окреп, и его вредитель почти не повреждает; во-вторых, уборка урожая приходится на относительно спокойное время, а на освободившихся грядках можно посеять зелень или скороспелые овощи — до осени спокойно созреют.​

dormidont

​Грядки ничем не отличаются от весенних. Выбирайте место для лука такое, куда не будет стекать весь талый снег весной. Лук не должен находиться в болоте. Перекапывать почву нужно заранее — за месяц до посадки. Удобрять компостом или перегноем осенью не стоит. Если вы не вносили удобрения в землю до весенней посадки, то удобрение озимого лука можно провести весной. Во время посадки нужно вырыть грядки глубиной 5 см, если вы живете в северных регионах. Если же ваш огород на Юге, а температура постоянно «скачет», то лучше их сделать глубже, примерно 8-10 см. Иначе лук взойдет рано и начнёт замерзать. Расстояние между луковицами 10-15 см достаточно. Севок нужно засыпать землёй, слегка притоптать грядки, присыпать песком и замульчировать сухой травой или листьями.​

Ростислав Крейда

​Если же вы решили высаживать лук-чернушку через рассаду, то высевать следует еще в начале марта. Для этого использовать нужно теплицу, парники или просто домашний подоконник. В ящик с землей высаживают семена с расстоянием между рядами в 5 сантиметров. Пока не вышли первые всходы, держим семена при температуре +25 градусов.​

almera_cl

​Просто посадил лук, и через какое-то время получил урожай – именно так представляют процесс многие новички. Однако при незнании основных правил посадка лука на зиму может закончиться плачевным урожаем. Многие сталкивались с тем, что посаженный лук весь уходит в стрелки, или получаются слишком мелкие луковички. Для того чтобы удалась посадка лука под зиму, сроки надо соблюдать, правильно выбрать посадочный материал и подобрать время и удобное место для посевов.​

Елена Боброва

​Я уже много лет сажаю севок в зиму. Лук получается намного крупнее, чем при весенней посадке. Да и весной столько времени свободного получается. Но в этом году зима была малоснежная, поэтому лук вырос мелким. Но вырос весь. Не бойтесь, посадите сейчас. Ну и на всякий случай замульчируйте его опавшими листьями или накидайте на него веток. Вам понравится и будете сажать лук только в зиму.​

Гульнара Ульмаскулова

​пока не поздно, за мульчировать лучше листьями​

Мария

​все перед заморозками или после 1 мороза​

Елена Акентьева

​2 В период вегетации растения затеняются деревьями, кусаками или постройками.​

Посадила лук-севок (меньше 1см. ) в диаметре под зиму. У кого есть опыт — весной много выбракови и какой лук вырастает?

Ирина Шабалина

​Мне понравилось.  Я лук на зиму всегда сажаю и уже посадил для зеленого потребления и зимой он в наших краях растет.  Но что бы для репки не сажал, ещё не поздно обязательно посажу, спасибо за статью.​

[Я-Ваша Легенда]™

​Таня, я сама только пару дней назад посадила 🙂 Сперва думала, что припозднилась: сразу за этим заморозки пришли. А теперь смотрю — в самый раз: днем тепло, да и ночные морозцы землю не схватывают по-настоящему.​
​Стоит учесть, что, в сравнении с чесноком, допустим, у лука зимостойкость ниже, поэтому неглубокая посадка чревата вымерзанием, особенно если морозы придут раньше снежного покрова. Чтобы обезопасить будущий урожай, луковые грядки следует накрыть. Делают это после того, как почву схватит первый морозец (спешить не стоит — есть риск выпревания).​

елена орлова

​Между прочим, и с прополкой хлопот меньше. Лук — культура холодостойкая, всходы подзимних посадок лука появляются буквально из-под снега; редкий сорняк с ними может посоперничать в этом. Ну, а когда пойдут в рост сорные травы, мой лучок уже стоит заметный, крепкий — нет нужды опасаться, что выдернешь его вместе с травой. Да и вреда ему от сорняков меньше (что, впрочем, не освобождает от традиционных обязанностей по уходу, а жаль :)))​

александр Мухин

​Не стоит забывать, что в морозы лук может замерзнуть, поэтому его нужно засыпать снегом.​

Людмила Гущина

​Далее дней на 5 понижаем температуру до плюс 12, затем придерживаемся +15…+18 °С.​

Валентина Тимофеева

​Посадка лука весной​

Tanula

​Ну а если не хотите сейчас этим заниматься — надо хорошо просушить севок и оставить на хранение в прохладном сухом месте. Раз в месяц проверять его состояние.​

Елена Лях

​нормальный вырастает, вообще до двух сантиметров самый лучший для озимых посадок​

Елена Прешпективых

​И лук и чеснок можно сажать. И почему только на семена? И на репку можно. Лично я лук под зиму не сажаю . Может выпасть. Весной надёжнее.​

Мария

​3 Бывает, что вода имеет повышенное содержание солей.​

Оксана Кинькова

​А у Вас зимой какая самая низкая температура?​

чаво чаво

​Марина, узнала много тонкостей. В прошлом году посадила под зиму, сначало все как вы и говорили, первая зелень. Но потом стрелки и все тут! Уже решила отказаться от такого метода, но попробую этот год посадить опять, только севок мельче брать. Может этот настрелкует перышек сочной зелени.​

панина

​Я накрываю лапником, но можно использовать и солому (пробовала — мне понравилось, но сейчас солому взять негде), сухие стебли растений (например, топинамбура) и тому подобные материалы. Можно еще перед заморозками замульчировать посадки сухими опилками или торфом — тоже не помешает. Весной укрытие снимают, когда почва начинает оттаивать. Кстати, мульчу тоже нужно убрать: под ней земля прогреваться будет дольше — проверено!​
​Если вы задумываетесь о том, как получить доход со своего огорода, ранний урожай лука тоже в плюс: все овощи, созревшие до поры массовой уборки, ценятся выше и продаются дороже. Подумайте об этом :)) Да и хранится такой лук отменно: он изначально здоровый и крепкий, его можно отлично просушить — сперва на солнышке, а затем на прогретом чердаке или сеновале; потом останется только заплести в косы и подвесить для хранения.​

​Вот наступила весна, и мы помним о том, что должны были удобрить наш лук. Удобрять нужно ранней весной. Для этого используйте суперфосфат из расчета 40 гр. на 10 л воды. Для 10 кв.м. достаточно 4 ведер.​

Руководство по выращиванию лука | Туи

Лук является опорой любого овощного сада, он является универсальной, легко выращиваемой культурой! Они хорошо хранятся после сбора урожая, поэтому ими можно наслаждаться месяцами. Лук является основой многих блюд во всем мире, его используют в свежем виде в салатах и ​​соленых огурцах или добавляют в жаркое, карри и супы.

Доступны различные виды лука, от большого круглого коричневого до плоского белого и красного лука, пучкового или зеленого лука. Вкус немного отличается от сорта к сорту, но условия выращивания в основном такие же.

Выберите сорт

• Borettanna: симпатичная итальянская разновидность пуговиц. Поскольку этот лук небольшой, его обычно не режут, а едят целиком в тушеном виде или маринуют.
• Калифорнийский красный: очень популярный сорт с круглой сливово-красной кожицей. Лучше всего использовать в течение нескольких месяцев после сбора урожая.
• Kelsae: супер-большой коричневый сорт, который может весить более 1,5 кг. Имеет мягкий сладкий вкус, но плохо хранится.
• Pearl Drop: — миниатюрный сорт в форме чистой жемчужно-белой капли, идеально подходящий для салатов.
• Pukekohe Long Keeper: самый широко выращиваемый сорт в Новой Зеландии, этот большой коричневый лук обладает удивительно сильным вкусом и хорошо хранится.
• Purplette: миниатюрная красная луковица, которая быстро созревает.
• Красный Брансуик: ярко-красных луковиц с более мягким вкусом.
• Red Bunching: , как следует из названия, это сорт зеленого лука с красными стеблями. Это не луковица, а только толстые стебли. Очень привлекательный и вкусный, его можно есть сырым, жареным или тушить.
• Ringmaster: большой белый испанский лук с мягким сладким вкусом.
• Белая гроздь: — быстрорастущий сорт зеленого лука с белыми стеблями.

Подготовить

Лук следует сажать на открытом солнце и в хорошо обработанную почву. Перед посадкой добавьте побольше пеллет Tui Sheep и компоста. По возможности оставьте землю для оседания на неделю или около того, прежде чем сеять семена или сажать рассаду.

Добавьте слой Tui Vegetable Mix на участок перед посадкой.Он содержит правильную смесь питательных веществ, чтобы обеспечить вашим овощам наилучший старт и устойчивый рост в течение всего сезона.

Завод

Лук основных культур высевается в конце зимы / ранней весной и готов к уборке с конца лета до осени. Лук можно сеять осенью, но он не будет готов до следующего лета, и в очень холодных регионах его нужно будет защищать зимой.

Сейте семена прямо в землю или в лотки. Новые саженцы будут похожи на траву и будут очень нежными.Пересаживайте саженцы, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать, не нанося слишком большого ущерба. Тонкие ряды, чтобы растения находились на расстоянии около 10 см друг от друга.

Садовые центры продают хороший запас рассады лука весной и летом. Лук будет расти в горшках и контейнерах при условии, что глубина почвы составляет не менее 20 см, а также богатая влажная овощная смесь.

Питание

Луку нужно много воды для получения луковиц приличного размера, особенно когда они начинают формироваться в ноябре и декабре.Держите почву влажной, но не мокрой. Слои мульчи Tui Pea Straw Mulch помогут предотвратить появление сорняков и уменьшат потерю воды из почвы.

Следите за тем, чтобы вокруг лука не было сорняков. Подкармливайте овощным кормом Tui каждые четыре недели в течение ключевых периодов роста или используйте удобрение Tui NovaTec Premium — оно обеспечивает до четырех месяцев.

Уборка и хранение

• Убирайте лук летом или осенью, когда его ботва начнет отмирать.
• Не поддавайтесь соблазну выдергивать луковицы за листья, так как они могут оторваться, и лук останется в земле.Вместо этого выкопайте луковицы вилкой и оставьте сушиться на земле примерно на неделю.
• Сплетите листья вместе и храните лук в сухом и защищенном от прямых солнечных лучей месте. В идеальных условиях лук хранится до полугода.

Осенние луковые наборы — Autumn Champion

Только: £ 1,79 Цена по прейскуранту: £ 2.29 Наличие: Извините, нас сейчас нет на складе

Луковые наборы — любые 3 за 4,99 фунтов стерлингов

Пакет из 250 г луковых наборов — Шекспир Луковые наборы «Осенний чемпион» доступны для заказа с середины сентября до осени. Осенний Чемпион — перезимующий сорт лука. Этот выносливый сорт был выведен в Великобритании, чтобы противостоять британскому климату, и много лет использовался в коммерческих целях. Луковицы с более темной кожурой дают полуовальные луковицы, которые известны своим превосходным хранением и интенсивным вкусом. Хорошо рекомендуется.

Луковые наборы Осенний чемпион — Осенняя посадка Рекомендации по посадке Когда сажать Наборы: Осень Наборы крышек: Советы, показывающие Морозостойкость: Да Расстояние между растениями: 15 см Расстояние между рядами 30 см Высота растения: 50 см Среднее годовое количество мешков Количество мешков зависит от года выращивания и размер наборов, ниже мы перечисляем среднее количество из 10 сумок этого сорта. 2016: 97 в пакете

Как успешно выращивать лук из осенних наборов

Луковые севки — это маленькие незрелые луковицы, выращенные из семян в в прошлом году, а затем собирают урожай раньше, чтобы их можно было высадить позже. Поскольку лук — универсальный овощ, спрос на него сохраняется круглый год. В связи с этим нам необходимы постоянные поставки лука для всех наших кулинарных потребностей, и поэтому неудивительно, что у нас есть широкий выбор разновидностей и сортов лука.

Однако, как правило, выбор вариантов с луком, который выращивают в основном из севка, меньше, чем с луком, выращенным из семян. Основное преимущество выращивания лука из севка — его готовность к посеву в короткие сроки без лишних хлопот, связанных с выращиванием из семян. Наборы осенней посадки дадут садоводу явное преимущество в виде раннего урожая в следующем году.

Выращивание в контейнерах

Лук можно выращивать в грядках или контейнерах. Выращивание лука из наборов в контейнерах идеально подходит для тех, кому нужен небольшой, стабильный запас луковиц по мере необходимости, а любые излишки сушат и хранят для дальнейшего использования.В период с сентября по ноябрь заполняйте большие горшки или контейнеры компостом хорошего качества, содержащим много органических веществ. Укрепите поверхность почвы и полейте водой с помощью лейки и насадки для роз. Используйте лопаточку или аккуратно вдавите наборы в почву на расстоянии 10 см, чтобы были видны только кончики. Поставьте емкость на солнечное место.

Выращивание в грядках

Подготовьте грядки для посадки, как правило, после сбора других овощей основной культуры и внесите большое количество органических веществ.Лучше всего лук будет расти на хорошо дренированной почве в солнечном месте. Рыхлит поверхность почвы до мелкой пахоты и уплотняется задней частью граблей. Если вам нравится, чтобы ваш лук рос прямыми линиями, используйте веревочную линию для разметки. Убедитесь, что поверхность почвы влажная, а затем нарисуйте борозду краем мотыги или протолкните комплекты в почву так, чтобы были видны только кончики. Разместите каждый набор на расстоянии 10 см друг от друга в рядах и 30 см между рядами.

Общий последующий уход

Если осень мягкая, то завязи начнут проявлять признаки роста с появлением зеленых побегов.Лук очень морозостойкий, но если прогнозируются ранние сильные заморозки, убедитесь, что молодые побеги защищены мульчей из листовой плесени или соломы. Поливайте умеренно и только в том случае, если почва просохнет, в противном случае они должны без проблем перезимовать. Поливайте как обычно при повышении температуры в конце весны.

Вредители и болезни

Зимой лук будет в состоянии покоя, а вредители и болезни будут доставлять меньше хлопот. Приходите весной, обратите внимание на признаки пожелтения листьев, ржавчины, плесени и плесени.Хотя с большинством луковых наборов, купленных у надежных поставщиков, все в порядке, погодные условия могут вызвать несколько грибковых проблем, от которых нет химических средств. Избегайте подкормки молодых растений удобрениями, богатыми азотом. Луковая муха является известным вредителем, но редко поражает растения, выращенные из наборов.

Сбор урожая и хранение

Осенняя севка репчатого лука должна быть готова к уборке с начала июня следующего года, что на 2-3 месяца раньше весенней посадки.Хранить в прохладном сухом месте.

Как выращивать лук и ухаживать за ним

Лучшие сорта лука для посадки

При таком большом количестве доступных видов лука бывает сложно выбрать, какой из них выращивать! Вот несколько наших любимых:

• Лук «Штутгартерский гигант»: дает твердые, вкусные, слегка приплюснутые луковицы, удобные для хранения.
• Лук репчатый «Красный барон»: позднеспелый сорт с темно-красными луковицами, хорошо хранится.
• Лук «Джетсет»: раннеспелый сорт с желто-коричневыми луковицами, хорошо хранится.
• Лук «Стурон»: надежный сорт с хорошей устойчивостью к болту, дает ароматные круглые луковицы, которые хорошо хранятся.
• Лук «Троя»: подходит для осенней посадки, с хорошей устойчивостью к болту, дает вкусные луковицы с желтой кожурой.

Перечень оборудования для выращивания лука

Для выращивания лука в домашних условиях потребуется:

Когда сажать лук

Некоторые сорта лука можно сажать осенью для сбора урожая в начале лета, но луковицы могут загнить на тяжелых влажных почвах.Лучшее время для посадки лука-севка — с начала до середины весны.

Луку нужна богатая, плодородная нейтральная или щелочная почва на ярком солнце. Чтобы подготовить почву для весенней посадки, закопайте осенью много компоста или хорошо перепревшего навоза и оставьте его на зиму.

Как сажать лук

Хотя вы можете выращивать лук из семян, проще выращивать его из набора. Наборы — это молодые луковицы лука, выращенные специально для посадки.

1. Перед весенней посадкой следует перекопать участок, очистив его от сорняков и камней.Утопите почву и обработайте ее граблями, чтобы получить ровную поверхность с легкой рассыпчатой ​​текстурой.
2. За пару недель до посадки внесите 35 г / м2 гранулированных удобрений или 75 г / м2 гранул из высушенного куриного помета. Если осенью вам не удавалось закапывать компост или навоз, увеличьте количество удобрений вдвое.
3. Посадите лук саженцами на расстоянии 20 см (8 дюймов) друг от друга, кончики слегка выступают над почвой. Между рядами должно быть 30 см.
4. Поливайте после посадки — это способствует осаждению почвы вокруг луковиц.
5. Накройте участок сеткой, чтобы птицы не рвали молодые растения.

Уход за луком

Следуйте этим советам, чтобы получить хороший урожай лука:

• Держите участок хорошо пропаленным. Рыхление между рядами может повредить листву и кончики луковиц, поэтому по возможности пропалывайте вручную.
• Регулярно поливайте в засушливые периоды.
• Удалите все шипы, как только они появятся.
• Прекратите полив, как только листья начнут желтеть — это означает, что луковицы начинают набухать.

Уборка лука

Яровый лук должен быть готов к уборке в конце лета — начале осени. Осенний лук будет готов к уборке с начала до середины лета. Как только листва начинает желтеть и опрокидываться, луковицы готовы к сбору урожая. Осторожно поднимите их вилкой, стараясь не повредить луковицы.

Хранение лука

1. Положите луковицы одним слоем на сушилку или решетчатую полку, чтобы воздух мог циркулировать вокруг луковиц.
2. Оставьте их на солнце или в теплице на пару недель, чтобы они высохли.
3. Когда кожура высохнет и станет бумажной, поместите луковицы в сетчатые пакеты или заплетите листву в пучки.
4. Хранить в светлом, прохладном и хорошо вентилируемом месте. У луковиц, хранящихся в темноте, больше шансов дать ростки.

Распространенные вредители и болезни лука

Болты для лука	Болезненность возникает, когда луковицы перестают развиваться и вместо этого начинают цвести.Это может быть вызвано стрессом, например, внезапными засушливыми периодами или похолоданиями. Заклеенный лук нельзя хранить, но он остается съедобным. Выбирайте разновидности, прошедшие термообработку, чтобы снизить риск завинчивания, или ищите устойчивые к болтам разновидности. Накройте растения флисом, чтобы защитить их от внезапных похолоданий весной. Регулярно поливайте растения в жаркие и засушливые периоды.
Луковая муха	Луковые мухи откладывают яйца в почву вокруг основания луковых растений и, когда личинки вылупляются, зарываются в луковицу и поедают ее.Листья желтые и увядают, а в луковицах можно увидеть мелких личинок. Выращивайте лук под защитной сеткой. Репчатый лук меньше подвержен риску заражения луковой мухой.
Дробилка для листьев лука	Взрослые минеры питаются соком листьев лука, а личинки питаются самими луковицами. На листьях появляются полосы из маленьких белых точек, а в луковицах видны личинки. Выращивание сельскохозяйственных культур под противомоскитными сетками. Избегайте сажать лук в почву, где измельчение листьев лука представляет собой проблему.
Гниль лука белая	Белая гниль лука — это почвенный гриб, вызывающий желтение и увядание листьев и гниение луковиц. Нет доступных химических средств контроля. Избегайте сажать лук в почву, где раньше это было проблемой.
Ржавчина лука-порея	Ржавчина лука-порея — это грибковое заболевание, поражающее все луки.Это проявляется в виде оранжевых пятен на листьях и более вероятно во влажных условиях. Тяжелые инфекции могут повлиять на урожайность. Расположите растения хорошо, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Удалите и уничтожьте все пораженные листья. Не сажайте лук в почву там, где это раньше было проблемой.

Как далеко следует сажать луковые севки? | Домой Руководства

Фред Деккер Обновлено 6 июля 2020 г.

Лук (Allium cepa) легко выращивают из семян, но из-за того, что при таком обращении он является относительно многолетним овощем, многие садоводы начинают с «наборов» или незрелых луковиц. .Из набора можно вырастить крупный лук или собрать его молодым, как зеленый лук, по вашему усмотрению. Расстояние между луковицами может составлять от 2 дюймов до 4 или 5, в зависимости от того, какой урожай является вашей целью.

Какой лук для выращивания

Выбор лука, который вы хотите выращивать, влияет на способ его посадки, так что это должно быть вашим первым шагом. Если ваша цель — стабильные поставки зеленого лука в течение всего сезона, это легко: вы можете собрать любой лук, когда он молодой и зеленый, хотя для этой цели лучше всего подходят «сгруппированные» сорта, которые дают скопление маленьких луковиц.

Лук длительного хранения находится на противоположном конце шкалы. Они большие и прочные, и при правильном уборке и хранении они могут обеспечивать вас домашним луком в течение большей части года. Сорта с коротким сроком хранения предназначены для употребления в свежем виде и могут храниться всего месяц или два, но, как указывает служба распространения знаний Университета Нью-Гэмпшира, они могут быть слаще и мягче, чем лук длительного хранения.

Согласно блогу Backyard Gardener Калифорнийского университета, еще одним важным фактором является ваша широта.Лук представлен сортами длинного, короткого и среднего светового дня. Долгосрочный день сорт процветает в северных штатах, короткодневные сорта на юге, и промежуточные в в межклеточном. Если вы заказываете из каталога семян, описание должно включать продолжительность светового дня, чтобы вы могли сделать правильный выбор; местные садовые центры будут иметь ограниченный ассортимент, который может (или не может) соответствовать вашему местному климату.

Подготовка к посадке лука

Лук любит легкую, глубокую, хорошо дренированную почву с большим количеством органических веществ и, как правило, ценит самое солнечное место, которое вы можете дать ему.Полезно подготовить участок заранее, засыпав в почву хорошо выдержанный компост или навоз. Будьте осторожны с удобрениями: служба распространения знаний Университета Миннесоты предлагает избегать использования фосфора, кроме как для коррекции известного дефицита; чрезмерное количество азота может замедлить созревание и привести к плохому хранению луковиц.

Перед тем, как приступить к посадке, потратьте несколько минут на сортировку луковых севков. Они должны быть сухими и неактивными, но жизнеспособные наборы все равно будут достаточно твердыми, если их аккуратно сжать.Откажитесь от плоских и высушенных растений, так как они вряд ли вырастут хорошо (если вообще будут) и просто займут место на вашем участке.

Расстояние между луковицами

Теперь, когда вы выбрали предпочтительный лук и приобрели наборы, пора определиться с расстоянием между наборами. Расстояние между растениями лука зависит от вашего предполагаемого размера: чем ближе друг к другу, тем меньше будут луковицы. Если вы сажаете для сбора урожая зеленого лука, расстояние между ними может составлять всего 2 дюйма. Для обычного лука «среднего» размера уместно от 3 до 4 дюймов; для очень крупных сортов — от 4 до 5 дюймов.

В качестве альтернативы, если вы хотите иметь запас зеленого и недозрелого лука в течение лета, а затем полноразмерных луковиц осенью, вы можете посадить их более близко и выборочно собирать незрелые луковицы, пока не достигнете желаемого окончательного интервала. Между рядами должно быть от 3 до 5 дюймов.

Садовники, занимающие квадратные футы, по данным Информационного центра Клемсона по дому и садам, могут разрешить выращивание 16 луковиц на квадратный фут, если целью является зеленый лук, или четыре луковицы для полноразмерных луковиц.

Когда сажать лук-севки

Лук, посаженный из севка, должен идти в ваш сад ранней весной.Обычный совет сажать «как только почву можно обработать» просто означает, что она достаточно сухая, чтобы при сжатии горсти вода не вытекла, а образовавшийся комок земли рассыпался, когда его толкали кончиком пальца. Лук довольно холодостойкий и без проблем переживет весенние заморозки, но рискует загнить, если почва слишком влажная. Если сомневаетесь, подождите еще день или два, чтобы почва высохла.

Сажайте наборы глубиной не более 1 дюйма, и полдюйма также подходят.Ничего страшного, если ваш лук частично обнажен; у вас больше шансов навредить им, посадив слишком глубоко, чем слишком мелко.

Параллельная посадка лука

Хотя с луком проще всего работать на отдельной грядке, вы также можете рассмотреть возможность посадки луковых севков на других участках сада. Одна из причин — просто экономия места: поскольку лук имеет компактную структуру роста, его можно использовать для заполнения небольших уголков неиспользуемого пространства вокруг других растений и между ними.

Еще более интересный вариант — посадки товарищей. Этот метод состоит из намеренного объединения двух растений в пары для достижения определенного преимущества. Известно, что коренные американцы, например, сажали кукурузу и бобы вместе: азотфиксирующие бобы питали кукурузу, а прямые стебли кукурузы обеспечивали структуру для лоз бобов.

Что касается лука, то основным преимуществом, которое он приносит в качестве компаньона, является его способность сдерживать вредителей. Сами насекомые их мало беспокоят, а едкие соединения серы, придающие им их аромат, непривлекательны для многих насекомых, которые охотятся на другие садовые растения.Кайма из лука вокруг капусты, брокколи или другой капусты может помочь защитить, например, от капустных червей. Таблица-компаньон Marin Master Gardeners также предлагает сочетать их со свеклой, морковью и салатом. Но избегайте сочетания лука с горохом или фасолью.

Советы по выращиванию и выращиванию лука

После укоренения лука не требуется особого ухода, и если вы выбрали сорт, который хорошо подходит для вашего климата, «советы по выращиванию лука» — это почти оксюморон.Самая большая проблема — просто регулярно поливать их, так как их корни неглубокие, и им понадобится не менее дюйма в неделю. Будучи двухлетним, лук предрасположен давать семена на втором году своей жизни, поэтому ваши наборы «срастутся» или посеют семена в мгновение ока, если они испытывают водный дефицит. Если это произойдет, просто отрежьте семенную головку.

Их неглубокая корневая система означает, что вам также придется тщательно пропалывать лук, чтобы не повредить его корни. Тщательная прополка вручную лучше всего проводить до тех пор, пока лук не станет хорошо приживаемым, хотя вы можете использовать мотыгу, если будете осторожны, чтобы срезы были неглубокими.

Сбор лука

Вы можете собирать лук в любое время в течение вегетационного периода как зеленый лук или как «летний лук» с растущими, но еще недозревшими луковицами. Для полностью созревшего лука подождите, пока его верхушка не начнет увядать и поникнуть, через 40-60 дней после посадки, в зависимости от сорта. На этом этапе прекратите поливать луковицы и подождите, пока хотя бы половина луковиц не поникнет и не увядут.

Затем соберите их, разрезав под луковицей лопатой или шпателем и вынув их.Если вы живете в засушливом климате, их можно оставить на несколько дней «застыть» на поверхности грядки. В противном случае дайте им сухое, теплое, защищенное место с хорошей циркуляцией воздуха и дайте им отдохнуть в течение двух-четырех недель, время от времени переворачивая, чтобы они высохли равномерно. Когда их кожица высохнет, а шейка станет тугой, вы можете обрезать листья и хранить их на зиму в прохладном темном месте.

Выращивайте свои наборы лука

Выращивание из наборов удобно, но вы ограничены относительно узким процентом от огромного количества сортов лука.Мастер-садовник Стив Альберт на своем веб-сайте «От урожая к столу» предлагает блестящую альтернативу для любителей лука: выращивание собственных наборов из семян.

Подготовьте грядку с большим количеством органических веществ в конце весны, а затем густо посейте выбранные семена и засыпьте их примерно 1/4-дюймовым слоем почвы. Дайте растениям расти, пока большинство детских луковиц не вырастут до диаметра от 1/2 до 3/4 дюйма. Соберите их, оставив луковицы большего или меньшего размера вырасти в текущем сезоне.

Выдержите комплекты в хорошо проветриваемом месте в течение 10–14 дней, пока верхняя часть не высохнет. Затем обрежьте их и храните в прохладном сухом месте до следующей весны.

Выращивание зеленого лука от семян до урожая

Зеленый лук, или сиби, или зеленый лук, как их еще называют, — удивительный овощ, который можно выращивать самостоятельно в домашних условиях. Зеленый лук очень популярен в кулинарии и садоводстве. Они быстро растут, их легко выращивать, и они очень вкусные. У них более мягкий вкус, чем у лука, что делает их идеальными для употребления в сыром виде и добавления в салаты, в качестве гарниров, в супы, жаркое, список действительно можно продолжать.Как и многие другие овощи, они нравятся как опытным, так и начинающим садоводам за простоту выращивания и универсальность. Опытные садоводы также будут выращивать их, потому что они представляют собой идеальный «наполнитель», который можно выращивать между медленно растущими овощами.

Они отлично подходят новичкам, если это первая попытка выращивания в саду дома, потому что они растут так быстро, что означает, что вы можете позволить себе одну или две фальстарта. Но пусть это вас не смущает, следуйте нашему руководству, и у вас все получится с первого раза.Это руководство для зеленого лука, выращенного в земле в домашних условиях из семян. Мы расскажем обо всем с самого начала, посев семян, пересадки и ухода за ними, прежде чем, наконец, собрать урожай и насладиться им. Готовый? Давай займемся этим.

---

Зачем выращивать зеленый лук в домашних условиях?

Как уже упоминалось, зеленый лук — невероятно универсальный овощ, и его собственное выращивание означает, что у вас будет много запаса, когда он понадобится для ваших блюд. Зеленый лук также является частью сбалансированной и здоровой диеты, обеспечивая нам ряд преимуществ для здоровья, витаминов и минералов, таких как витамин C, K, B6, фолиевую кислоту, а также хороший источник клетчатки.Они также являются усилителями иммунной системы, они помогают регулировать уровень сахара в крови, и в исследованиях были обнаружены связи, которые показывают, что они могут помочь регулировать уровень холестерина в организме. Есть исследования, которые говорят, что они могут даже помочь снизить общий риск рака!

Их также очень легко выращивать, поэтому вам не нужно беспокоиться о каких-либо нюансах в процессе выращивания. Они хорошо перезимовывают, плюс, чем свежее, тем лучше и вкуснее. Все сорта в супермаркетах выращиваются с учетом долговечности за счет свежести, вкуса и питательных веществ.

---

Какой сорт зеленого лука следует выращивать?

По сравнению с другими овощами, существует не так много разных сортов зеленого лука, которые можно выращивать. Несмотря на свою популярность, садоводство не уделяет ему должного внимания, что немного стыдно, ведь это такой хороший овощ. Однако есть несколько разных сортов, и вы их точно не увидите в супермаркетах.

---

Сорта, которые стоит попробовать

Белый Лиссабон

Возможно, самый популярный и самый известный выращиваемый сорт.У него короткое время сбора урожая, а также он отлично подходит для перезимовки. Это означает, что их можно сажать поздней осенью, и они будут жить в течение зимних месяцев до весны, когда они начнут расти. Он настолько хорош для этого, что получил желанную награду RHS Award of Garden Merit за зимнее выращивание. Если вы новичок, это то, что вам нужно.

Японский пучок или Ishikura

Этот сорт не дает луковиц, вместо этого он дает пучок тонких длинных стеблей зеленого лука. Его можно собирать тонким или оставлять расти до толщины моркови!

Apache

Сорт с темно-пурпурно-красной кожицей, обладающий приятным мягким вкусом и четкой текстурой.

Feast F1 Hybrid

Великолепный универсал, идеально подходящий для последовательных посевов на протяжении всего лета.

Северная Голландия Кровавый красный

Из этого сорта получается зеленый зеленый лук с красной кожицей. Похож на Apache.

White Star

Из этого сорта получаются шарики размером с мяч для гольфа с приятным вкусом и хрустящей текстурой.

---

Вы можете выращивать зеленый лук в супермаркете, но не можете его использовать.

В отличие от некоторых других овощей, купленных в магазине, которые не подходят для выращивания урожая, таких как картофель, зеленый лук можно использовать таким образом.Однако мы не советуем это делать. Во-первых, это так скучно. Вы хотите выращивать больше такого же серийного зеленого лука? Ни за что! Вы здесь, потому что хотите делать это сами и делать лучше! Во-вторых, эти виды лука выращивают ради их долголетия за счет других качеств, таких как вкус, питательные вещества и размер. Вместо этого выберите органически выращенные семена из хорошего садового центра, используйте натуральные компосты и удобрения хорошего качества, и это, в сочетании с тем фактом, что вы сможете собирать и есть, когда они свежие, сделают вас незабываемым днем ​​и ночью.

---

Общие сроки выращивания / сбора ярового лука

Когда дело доходит до посева и посадки ярового лука в Великобритании, это будет либо весна, либо лето. Обычно они готовы в течение восьми недель, хотя для некоторых может потребоваться неделя или две дольше, в зависимости от сорта, условий выращивания или желаемого размера. Их быстрое время роста означает, что вы можете сажать, собирать урожай и сажать больше в течение вегетационного периода, если захотите. Семена лука ярового можно также сеять поздней осенью на перезимовку.Некоторые сорта для этого лучше других, но большинство вообще морозостойкие. Они будут оставаться в состоянии покоя до тех пор, пока весной не будут созданы подходящие условия, когда они начнут расти и дадут вам ранний урожай. Если вы новичок и задаетесь вопросом, стоит ли перезимовать, вы можете попробовать, но вы все равно получите отличные результаты, просто делая это весной, когда погода лучше. Чтобы перезимовать, просто начните этот процесс в сентябре, а не в марте / апреле.

---

Как начать выращивать зеленый лук

Теперь вы узнали больше о зеленом луке и готовы приступить к выращиванию собственного лука в домашних условиях.Стоит знать, что делать заранее, поэтому полностью прочтите наше руководство. Затем, когда вы будете готовы к работе и будут созданы подходящие условия, вы сможете приступить к работе.

---

Что вам понадобится

Следующие инструменты сделают вашу работу намного быстрее и проще. Если у вас их нет, подумайте о приобретении хороших, которые прослужат долгие годы:

Spade

Для выкопки вашего участка купите хороший, который прослужит долгие годы.

Вилка

Вилка отличается от лопаты тем, что помогает разрыхлить комки почвы и труднопроходимые участки.

Ручной шпатель

Ручной шпатель очень универсален для копания, разглаживания и внесения компоста или почвы и других материалов, используемых в вашем саду. Совершенно необходимо.

Семена зеленого лука

Конечно же, выбранные вами семена!

Компост

Для обогащения почвы. Многоцелевой овощной компост хорошего качества отлично подойдет.

Удобрение

Для дополнительной подкормки вашего урожая. Опять же, подойдет любое удобрение из овощей хорошего качества, и в дальнейшем вы можете экспериментировать с различными удобрениями, такими как хорошо перепревший навоз или рыбья кровь и кости.

Флис для садоводства

Не обязательно, но поможет. Это исключительно легкая ткань, которая пропускает свет и воду, но в то же время задерживает тепло внизу и защищает от сильного ветра. Также обеспечивает защиту от птиц, которым некоторые из ваших растений могут понравиться в качестве материала для гнезд. Подумайте о климате вашего региона, может ли это быть полезным?

---

Подготовка земли и почвы

Теперь, когда вы собрали инструменты, пора разобрать землю.Зеленый лук легко вырастить из семян, и он будет расти на любой плодородной, хорошо дренированной почве и на ярком солнце. Если почва плохо дренируется, они загнивают. Подготовьте почву, выкапывая и раскапывая вилы, очищая от сорняков и камней, с которыми вы сталкиваетесь. Затем закопайте немного компоста и удобрений, чтобы обогатить и дать вашим семенам все питательные вещества, которые им нужны для отличного старта. Им не нужна глубокая почва, поэтому не придется копать слишком глубоко. Однако, если это культура-наполнитель, то, естественно, копайте настолько глубоко, насколько это необходимо для основной культуры.

Чтобы дать вам представление о том, насколько большой должна быть ваша площадь, вы сеете семена так называемыми сверлами (в основном это мелкая полоса, созданная шпателем или чем-то еще с острием, даже палкой). Эти сверла будут располагаться рядами примерно на 1–2 см глубиной и на расстоянии примерно 10–15 см друг от друга. Вам может понадобиться всего несколько упражнений в зависимости от размера вашего помещения и того, сколько вы планируете вырастить.

---

Посев семян ярового лука

Затем, после того, как сеялки будут закончены, посейте семена тонко, разбрызгивая их в сеялки так, чтобы между каждым семенем было видимое пространство, примерно от 3 до 5 см.Покройте легким слоем почвы / компоста. После этого слегка полейте их.

---

Выращивание

По мере приближения к восьминедельной отметке продолжайте поливать слегка, поливайте немного больше в засушливые периоды и следите за появлением любых сорняков. Яровой лук плохо справляется с конкуренцией, поэтому, как только вы видите какие-либо сорняки, выдергивайте их вручную, чтобы они не высасывали питательные вещества из вашего урожая. Выполнение этого вручную также поможет избежать повреждения неглубоких корней зеленого лука, которое может быть нанесено с помощью инструмента.

---

Сбор урожая зеленого лука

Зеленый лук будет готов к уборке примерно через восемь недель после первоначального посева. Они также будут примерно 15 см / 6 дюймов в высоту, и луковицы тоже будут небольшими, примерно от одного до двух сантиметров в ширину. Конечно, у разных сортов есть свои нюансы, некоторые могут расти быстрее, могут быть немного толще, поэтому просто помните об этих индивидуальных характеристиках, и все должно быть в порядке. Примечание по хранению: зеленый лук хранится хуже обычного, поэтому используйте его немедленно для достижения наилучших результатов.Кроме того, вы можете положить их в пакет в холодильнике, и они должны храниться максимум одну-две недели. Для непрерывного сбора урожая ярового лука летом сейте с трехнедельным интервалом с марта по август, может быть, даже в сентябре, если условия подходящие.

---

Общие проблемы

С зеленым луком мало проблем, поскольку он быстро растет и мало болеет, но он может страдать от тех же проблем, что и остальные представители семейства луковых. Наиболее частые проблемы, с которыми вы можете столкнуться:

Белая гниль лука

Это видно в виде плотного белого грибкового образования вокруг корней и основания луковицы.К сожалению, лекарства или лекарства нет, и единственный реальный вариант — выкопать все следы, а затем уничтожить их путем сжигания. Этот участок не следует снова засаживать.

Лук, ложная мучнистая роса

Это грибковое заболевание, которое может поражать листья зеленого лука, вызывая появление пятен на поверхности листьев. В тяжелых случаях листья сморщиваются и опадают, а рост растений задерживается. Чаще встречается в сырую погоду. Вы можете бороться с этим, обеспечивая хорошее расстояние при посадке, удаляя пораженные листья, если таковые имеются, и старайтесь поливать утром, а не ночью, когда вода может отстояться.

Хорошо знать об этих проблемах, но поскольку они созревают так быстро, маловероятно, что вы с ними столкнетесь.

---

Домашний зеленый лук для наслаждения

Это все, что нужно, чтобы вырастить свой собственный восхитительно свежий зеленый лук дома, в саду. Попробуйте их сырыми и приготовленными, добавьте их в такие вещи, как сырные бутерброды для дополнительного вкуса, салаты, картофель фри и многое другое. Их легко и быстро выращивать, поэтому в течение всего вегетационного периода у вас должно быть изобилие.

---

Полезные ссылки

Вкусные преимущества выращивания лука и чеснока этой осенью

Это снова тот момент. Ночи становятся прохладнее. Здесь, в долине Майами, чувствуется ощущение падения. А сейчас идеальное время, чтобы подготовиться к озеленению осеннего сада.

Вы хотите сажать растения в самый подходящий момент. Итак, теперь, когда жаркие летние дни прошли, вы можете задаться вопросом, что станет идеальным дополнением к вашему осеннему саду.

Вы уже знаете, что выращивание продуктов питания в домашних условиях дает двоякие преимущества. Во-первых, вы получаете удовольствие от того, что только что собранную еду приносят прямо на ваш стол. Разве вы не любите эту свежесть!

Во-вторых, еда, которую вы выращиваете дома, очень питательна. Чтобы добраться до вас, не нужно было лететь на самолетах, поездах или автомобилях. Он прошел всего несколько футов, так что получил все свое первоначальное питание.

Здоровый лук и чеснок на осенний сезон

Лук и чеснок — два продукта, которые идеально подходят для посадки прямо сейчас.Вы любите их обоих круглый год. Но сейчас самое время посадить их, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо в своем саду. Они порадуют ваши вкусовые рецепторы и станут отличным дополнением к любому рецепту при сборе урожая весной.

Но вы не должны сажать этих двоих только потому, что они имеют приятный вкус. Вы хотите выращивать их, потому что они очень ценны для здоровья. Вы остаетесь активными и стараетесь хорошо питаться. Теперь вам нужен «дополнительный кредит».

Итак, давайте обсудим многие преимущества лука и чеснока для здоровья.

Польза для здоровья от выращивания лука

Лук очень питателен во многих отношениях. В них есть антиоксиданты. Так они могут остановить воспаление в вашем теле.

В них много витамина С. Они лучше, чем большая коробка салфетки, когда вы простужены. К тому же они могут сделать вашу кожу и волосы очень здоровыми.

Плюс они могут помочь вам предотвратить серьезные проблемы со здоровьем. Было показано, что они снижают кровяное давление. И есть даже некоторые исследования, согласно которым они могут сыграть свою роль в диете для профилактики рака.

Польза для здоровья от выращивания чеснока

Итак, теперь, когда мы прославляли лук, давайте перейдем к чесноку. Потому что эта еда также является источником питательных веществ.

Как и лук, чеснок полезен при простуде и гриппе. Он богат антиоксидантами. А есть просто здорово, чтобы сохранить здоровье.

Это очень полезная для сердца пища. Было доказано, что, как и лук, он помогает при гипертонии. Кроме того, это может быть полезно и для вашего холестерина.И это также может помочь в борьбе с затвердением артерий.

Кроме того, чеснок может помочь вам жить полноценной и долгой жизнью. Было доказано, что он помогает предотвратить такие вещи, как слабоумие. И это моменты вашей жизни, которые вам захочется запомнить.

Растение для обильного весеннего урожая

Итак, теперь вы знаете, что хотите его съесть. Но сначала вам нужно его посадить. Итак, давайте быстро разберемся, что делать дальше. Вот несколько советов по посадке чеснока, которые помогут вам добиться изобилия.Этой весной будем готовить много луковиц чеснока.

• Сажайте их в таком месте, где они будут получать от 5 до 6 часов солнца каждый день.
• Сажайте их подальше от воды, чтобы они не гнили.
• Убедитесь, что сажаете гвоздику острой стороной вверх.
• Убедитесь, что вы посадили гвоздику на глубину от 1 до 2 дюймов.
• Мульчируйте с помощью соломы от 4 до 6 дюймов, чтобы пережить зиму.
• Удалите солому в апреле, чтобы она не гнила.

Теперь вы готовы собирать урожай и наслаждаться любимыми рецептами следующей весной.Вот как сажать и собирать чеснок для достижения наилучших результатов.

Итак, теперь вы должны быть взволнованы добавлением лука и чеснока в свой осенний сад. Пришло время поправить здоровье этой весной. Обязательно загляните в Stockslagers Greenhouse, чтобы купить чеснок и лук для осенней посадки в вашем саду в Дейтоне, штат Огайо.

Как выращивать лук | Hayes Garden World

Лук — самый универсальный овощ и любимец во всем мире

Лук — один из самых универсальных овощей, который выращивают во всем мире на площади около 9 000 000 акров.Это Allium , семейство, которое включает как съедобные, так и декоративные виды. Известно, что их культивировали не менее 7000 лет. Утверждается, что преимущества для здоровья включают: снижение артериального давления и снижение уровня холестерина и жира. Также утверждается, что они обладают противовоспалительными и противораковыми свойствами и антиоксидантами. В них мало калорий, жиров и натрия, они содержат витамины C и B6 и фолиевую кислоту.

Большие луковицы лука бывают трех цветов: желто-коричневого, красного и белого.Желтый и красный лук обладают сбалансированным сладко-терпким вкусом и являются универсальными продуктами. Белый лук имеет более острый вкус. Кожу желтого лука можно использовать для окраски яиц на Пасху. Нарезанный лук, залитый кипятком и оставленный охлаждаться, дает экологически чистый пестицид.

Измельченный лук может раздражать глаза; это якобы можно предотвратить, рубив под проточной водой в таз с водой. Если оставить конец корня неповрежденным во время измельчения, сокращается количество выделяемого газа, так как эта часть лука содержит большую часть раздражающего газа.Также говорят, что охлаждение перед измельчением сокращает количество выделяемого газа. Глаза, по-видимому, становятся более невосприимчивыми к газу, чем больше они подвергаются воздействию, поэтому чем больше вы едите, тем меньше раздражение.

Посадка

Их выращивают либо из семян, либо из наборов (маленькие недозрелые луковицы), которые дают более надежный урожай, чем семена. Выберите солнечный, защищенный участок с хорошо дренированной плодородной почвой. Если почва песчаная, вам придется добавить некоторые органические вещества, например, компост без торфа или садовый компост.Если почва тяжелая, в глину добавьте немного песка и органических веществ, чтобы улучшить дренаж. Не сажайте только что навозную почву, так как это может привести к гниению. Они предпочитают нейтральную или щелочную почву, поэтому добавляйте известковую заправку к кислым глинистым почвам. В песчаных почвах мало серы, в то время как в глинистых почвах довольно много, поэтому луковицы в них будут более острыми, чем на песчаных почвах. Их лучше всего выращивать в открытом грунте или на глубокой грядке, они не принесут пользы, выращенные в мешках для выращивания. Им нужен как можно более продолжительный вегетационный период, поэтому посевы, посаженные осенью, будут готовы к сбору урожая с июня, а весенний посев должен быть готов с августа.

Семена можно сеять модулями в конце зимы, в январе / феврале, и хранить в отапливаемой теплице при температуре 10–15 ° C (50–59 ° F). Посейте 5-6 семян на модуль во влажный компост для семян. Накрыть вермикулитом и наклеить этикетку. По мере роста рассады прореживайте более слабые. Высаживайте в луковую грядку, когда почва прогреется и заморозки закончились. Сажайте рядами на расстоянии 20 см (8 дюймов) друг от друга и каждое растение на расстоянии 10 см (4 дюйма) друг от друга. Их можно сеять прямо в почву, но подождите до конца февраля / начала апреля.Взрыхлите почву до мелкой пахоты и засевайте глубиной 13 мм (1/2 дюйма) рядами на расстоянии 20 см (8 дюймов) друг от друга. Удалите более слабые саженцы, пока они не окажутся на расстоянии примерно 10 см (4 дюйма) друг от друга.
Sets можно высаживать осенью (с сентября по ноябрь, в зависимости от погоды) и весной (с середины марта до середины апреля). Сажайте растения на расстоянии 10 см (4 дюйма) друг от друга в ряды на расстоянии 20 см (8 дюймов) друг от друга. Твердо оставляйте только подсказки. Их легче выращивать, чем семена, но у вас не так широкий выбор разновидностей. Попробуйте выбрать наборы, прошедшие термообработку, так как этот процесс убивает зародыши цветка и снижает вероятность их скручивания и бегства к семенам.Наборы более надежны в прохладных влажных местах, чем семена. Возможно, потребуется защитить их, так как голуби любят их вытаскивать.

Чемпион Бедфордшира

Послепродажное обслуживание

Убедитесь, что они хорошо политы, но не промокли в сухую погоду. Подкармливайте сбалансированными жидкими удобрениями каждые 2–3 недели, затем в июне вносите подкормку сульфатом калия в дозе, рекомендованной на упаковке, это способствует созреванию луковиц. Удерживайте сорняки, поскольку они борются за корм и влагу; мульча из садового компоста поможет подавить сорняки и сохранить влагу.Удалите все цветочные шипы, как только они появятся, так как растение будет тратить энергию на производство семян, а не на приличную луковицу. Когда луковицы достигнут хорошего размера, прекратите кормление и полив. Выставьте луковицу на солнце, удалив мульчу и почву. Они склонны к скатыванию на болтах или к посеву семян; это может быть вызвано поздним наступлением холодов или пересыханием, поэтому убедитесь, что они всегда хорошо поливаются.

Уборка урожая

Не наклоняйте листву, дайте ей пожелтеть и естественным образом изгибаться.Оставьте их на солнце на 2–3 недели, затем осторожно поднимите, не повреждая луковицы. Разложите их на солнце для просушки или в сарай, если погода влажная. Храните только твердые, чистые луковицы; используйте те, которые имеют признаки плесени или имеют толстую шейку, так как они подвержены гниению шейки. Выбросьте все, что стало мягким. Лук, выращенный из семян, можно собирать молодым, как зеленый лук.

Хранение

Когда листва высохнет и станет хрустящей, их можно развесить в сети, сплести, разложить в ящиках для яблок (подальше от фруктов) или хранить в колготках, завязав узел между луковицами.Храните в прохладном и темном месте. Срок их хранения зависит от выращиваемого сорта, но каждые пару недель их необходимо проверять на предмет ухудшения качества.

Вредители и болезни

Белая луковая гниль — гриб, для которого характерны желтые увядающие листья. Когда вы поднимете луковицы, они покажут белую пушистую плесень. Их необходимо поднять и, по возможности, сжечь, не класть в компостную кучу. Это долгоживущий гриб, для которого нет химического контроля.Не пересаживайте этот кусок земли луком, чесноком или луком-пореем как минимум 10 лет.

Ложная мучнистая роса характеризуется зеленовато-серыми нечеткими пятнами на листьях и ухудшается во влажную погоду. Это может стать серьезной проблемой, от которой нет эффективного контроля, поэтому поднимайте и сжигайте любые зараженные растения, как только они будут обнаружены. Убедитесь, что есть хороший воздушный поток, не сажайте слишком близко и не пропускайте сорняки.

Ржавчина лука-порея характеризуется желто-коричневыми пятнами на листьях и усугубляется длительными периодами увлажнения.Легкая атака не повлияет на урожай, но серьезная атака, которая заставит листья сморщиться, повлияет. Влажная атмосфера способствует росту грибков, поэтому оставляйте достаточно места между растениями и регулярно пропалывайте, это должно способствовать хорошей циркуляции воздуха. Нет никакого контроля, поэтому сжигайте зараженные растения и не сажайте на этом участке земли лук, чеснок или лук-порей.

Луковая муха личинки поедают корни луковицы, а летом зарываются в луковицу. Удалите и уничтожьте инфицированные луковицы, как только они появятся, прежде чем личинки начнут окукливаться в почве.Наборы более устойчивы, чем посевные семена лука. Посадите растения-компаньоны, такие как морковь или календула, чтобы замаскировать запах.

Луковые трипсы — маленькие черные или желтые крылатые насекомые длиной около 2 мм. Приступ характеризуется белыми пятнами на листьях, если он станет слишком сильным, это повлияет на урожай. Их больше в жаркую и сухую погоду, поэтому распыление из тонкого шланга должно снизить их количество. Попытайтесь поощрить хищников, таких как златоглазки, посадкой-компаньоном. Мульчирование охлаждает почву, а также создает барьер для куколки, которая перемещается от почвы к растениям.

Рекомендуемые сорта

Осенняя посадка

Senshyu Yellow, Electric, Осенний чемпион, Радар, Троя, Красный Крест, Торнадо

Сеншю

Весенний посев
Наборы: Sturon, Hercules, Stuttgarter, Red Champion
Семена: Rossa di Toscana, Doux de Cevennes, Bedfordshire Champion

Луковый мармелад
1-2 столовые ложки растительного масла
85 г (3 унции) несоленого сливочного масла
450 г (1 фунт) мелко нарезанного красного лука
1 столовая ложка мягкого коричневого сахара
80 мл (2.75 жидких унций) бальзамический уксус
Соль и черный молотый перец

Нагрейте масло и сливочное масло на большой сковороде до образования пены. Добавьте лук и приправьте. Готовьте на слабом огне 5 минут, регулярно помешивая. Добавьте сахар, накройте сковороду крышкой и готовьте 10-15 минут, пока из лука не вытечет сок. Откройте сковороду, увеличьте огонь и готовьте еще 20 минут, пока не загустеет. Добавьте уксус.

Пирог с козьим сыром и красным луком (по рецепту Тони Сингха)
Песочное тесто:
225 г (8 унций) простой муки
75 г (2.5 унций) охлажденного батта, нарезанного кубиками
75 г (2,5 унции) охлажденного сала, нарезанного кубиками,
Щепотка соли

Растереть все ингредиенты вместе, чтобы получилась мелкая крошка. Добавьте 3-4 столовые ложки холодной воды, чтобы получился шар. Слегка вымесить до однородной массы. Раскатайте и выровняйте основание и стороны жестяной формы для фланга 25 см (10 дюймов) со свободным дном.