ЛЕЩИНА — это… Что такое ЛЕЩИНА?
ЛЕЩИНА — орешник (Corylus), род растений сем. берёзовых, часто выделяемый в особое сем. лещиновые (Corylaсеае). Кустарники, реже деревья. Тычиночные цветки в повислых серёжках, пестичные двухцветковые дихазии, в пазухах кроющих чешуи, собранных в общее… … Биологический энциклопедический словарь
лещина — фундук, орешник Словарь русских синонимов. лещина см. орешник Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
ЛЕЩИНА — (орешник) род кустарников, реже деревьев семейства березовых. Ок. 20 видов, в Евразии и Сев. Америке; образуют подлесок в хвойно широколиственных лесах. Наибольшее распространение и хозяйственное значение имеет лещина обыкновенная (лесной орех).… … Большой Энциклопедический словарь
лещина — обыкновенная: 1 ветвь с мужскими серёжками; 2 ветвь с плодами. лещина, орешник (Corylus), род листопадных кустарников, реже деревьев семейства березовых, часто выделяемый в самостоятельное семейство лещиновые. Около 20 видов, в… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
ЛЕЩИНА — (орешник), род кустарников, реже деревьев (семейство березовые). Около 20 видов, в Евразии и Северной Америке, образуют подлесок в хвойно широколиственных лесах. Лещину обыкновенную (лесной орех), лещину крупноплодную (ломбардский орех) и лещину… … Современная энциклопедия
ЛЕЩИНА — ЛЕЩИНА, лещины (обл., бот.). Лесной орешник. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
Лещина — Запрос «Орешник» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Лещина … Википедия
лещина — ы; ж. = Орешник. Заросли лещины. ◁ Лещинный, ая, ое. Лещиновый, ая, ое. Л ые листья. Л ые кусты. * * * лещина (орешник), род кустарников, реже деревьев семейства берёзовых. Около 20 видов, в Евразии и Северной Америке; образуют подлесок в хвойно… … Энциклопедический словарь
Лещина — орешник (Corylus), род листопадных кустарников, реже деревьев семейства лещиновых (или берёзовых в широком понимании). Цветки раздельнополые, распускаются раньше листьев; тычиночные в повислых серёжках, пестичные в двуцветковых соцветиях … Большая советская энциклопедия
ЛЕЩИНА — (орешник), род кустарников, реже деревьев сем. берёзовых. Ок. 20 видов, в Евразии и Сев. Америке; образуют подлесок в хвойно широколиств. лесах. Наиб. распространение и хоз. значение имеет Л. обыкновенная (лесной орех). На Кавказе и в Крыму… … Естествознание. Энциклопедический словарь
ЛЕЩИНА — это… Что такое ЛЕЩИНА?
ЛЕЩИНА — орешник (Corylus), род растений сем. берёзовых, часто выделяемый в особое сем. лещиновые (Corylaсеае). Кустарники, реже деревья. Тычиночные цветки в повислых серёжках, пестичные двухцветковые дихазии, в пазухах кроющих чешуи, собранных в общее… … Биологический энциклопедический словарь
лещина — фундук, орешник Словарь русских синонимов. лещина см. орешник Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
лещина — обыкновенная: 1 ветвь с мужскими серёжками; 2 ветвь с плодами. лещина, орешник (Corylus), род листопадных кустарников, реже деревьев семейства березовых, часто выделяемый в самостоятельное семейство лещиновые. Около 20 видов, в… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
ЛЕЩИНА — (орешник), род кустарников, реже деревьев (семейство березовые). Около 20 видов, в Евразии и Северной Америке, образуют подлесок в хвойно широколиственных лесах. Лещину обыкновенную (лесной орех), лещину крупноплодную (ломбардский орех) и лещину… … Современная энциклопедия
ЛЕЩИНА — ЛЕЩИНА, лещины (обл., бот.). Лесной орешник. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ЛЕЩИНА — ЛЕЩИНА, ы, жен. (спец.). Лесной кустарник сем. берёзовых, дающий орехи со съедобным ядром, орешник. | прил. лещиновый, ая, ое и лещинный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Лещина — Запрос «Орешник» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Лещина … Википедия
лещина — ы; ж. = Орешник. Заросли лещины. ◁ Лещинный, ая, ое. Лещиновый, ая, ое. Л ые листья. Л ые кусты. * * * лещина (орешник), род кустарников, реже деревьев семейства берёзовых. Около 20 видов, в Евразии и Северной Америке; образуют подлесок в хвойно… … Энциклопедический словарь
Лещина — орешник (Corylus), род листопадных кустарников, реже деревьев семейства лещиновых (или берёзовых в широком понимании). Цветки раздельнополые, распускаются раньше листьев; тычиночные в повислых серёжках, пестичные в двуцветковых соцветиях … Большая советская энциклопедия
ЛЕЩИНА — (орешник), род кустарников, реже деревьев сем. берёзовых. Ок. 20 видов, в Евразии и Сев. Америке; образуют подлесок в хвойно широколиств. лесах. Наиб. распространение и хоз. значение имеет Л. обыкновенная (лесной орех). На Кавказе и в Крыму… … Естествознание. Энциклопедический словарь
ЛЕЩИНА — это… Что такое ЛЕЩИНА?
ЛЕЩИНА — орешник (Corylus), род растений сем. берёзовых, часто выделяемый в особое сем. лещиновые (Corylaсеае). Кустарники, реже деревья. Тычиночные цветки в повислых серёжках, пестичные двухцветковые дихазии, в пазухах кроющих чешуи, собранных в общее… … Биологический энциклопедический словарь
лещина — фундук, орешник Словарь русских синонимов. лещина см. орешник Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
лещина — обыкновенная: 1 ветвь с мужскими серёжками; 2 ветвь с плодами. лещина, орешник (Corylus), род листопадных кустарников, реже деревьев семейства березовых, часто выделяемый в самостоятельное семейство лещиновые. Около 20 видов, в… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
ЛЕЩИНА — (орешник), род кустарников, реже деревьев (семейство березовые). Около 20 видов, в Евразии и Северной Америке, образуют подлесок в хвойно широколиственных лесах. Лещину обыкновенную (лесной орех), лещину крупноплодную (ломбардский орех) и лещину… … Современная энциклопедия
ЛЕЩИНА — ЛЕЩИНА, лещины (обл., бот.). Лесной орешник. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
Лещина — Запрос «Орешник» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Лещина … Википедия
лещина — ы; ж. = Орешник. Заросли лещины. ◁ Лещинный, ая, ое. Лещиновый, ая, ое. Л ые листья. Л ые кусты. * * * лещина (орешник), род кустарников, реже деревьев семейства берёзовых. Около 20 видов, в Евразии и Северной Америке; образуют подлесок в хвойно… … Энциклопедический словарь
Лещина — орешник (Corylus), род листопадных кустарников, реже деревьев семейства лещиновых (или берёзовых в широком понимании). Цветки раздельнополые, распускаются раньше листьев; тычиночные в повислых серёжках, пестичные в двуцветковых соцветиях … Большая советская энциклопедия
ЛЕЩИНА — (орешник), род кустарников, реже деревьев сем. берёзовых. Ок. 20 видов, в Евразии и Сев. Америке; образуют подлесок в хвойно широколиств. лесах. Наиб. распространение и хоз. значение имеет Л. обыкновенная (лесной орех). На Кавказе и в Крыму… … Естествознание. Энциклопедический словарь
Что такое лещина 🚩 Разное
Лещины — деревья или, чаще, кустарники с овальными, довольно крупными листьями с зазубренными краями. Именно форма листьев послужила основанием для русского названия лещина. Листья напоминают рыбу леща.
Цветы лещины собраны в сережки, похожие на березовые. Цветы появляются ранней весной, раньше листьев. Плоды — орехи 1,5-2,5 сантиметра в длину и 1-2 сантиметра в диаметре, окруженные деревянистой шелухой. Плоды всех видов лещины съедобны.
Вообще род Corylus, как по научной классификации называют лещину, включает в себя 17 видов. Наиболее распространена из них лещина обыкновенная (Corylus avellana), часто встречающаяся в европейских лесах.
Лещина давно введена в культуру. Считается, что орехи выращивали еще древние римляне, хотя тому нет доказательств. Культурные сорта орешника — фундук, начали культивировать с 16 века. Количество сортов стремительно начало увеличиваться с 19 века. Многие современные сорта фундука — естественные или искусственные гибриды лещины обыкновенной и лещины крупной (ломбардского ореха).
Сегодня фундук в промышленных масштабах выращивается в Италии, Франции, Испании, Азербайджане, Грузии, Иране, Китае. В Северной Америке орехи интенсивно выращиваются в штатах Орегон и Вашингтон в США и провинции Британская Колумбия в Канаде. Но мировой лидер в данном направлении Турция.
В Турции ежегодно собирают около 625 тысяч тонн лесных орехов или 75 процентов от мирового производства. Основное производство здесь сосредоточено в провинциях Гиресун и Орду. В первой провинции о фундуке слагают народные песни, во второй его изображение помещено на герб региона.
Собирают урожай фундука поздней осенью. Орехи с деревьев вручную сейчас не снимают. Производители ждут, пока орехи вместе с листьями сами упадут на земли. Затем специальные машины сметает всю опавшую массу на середину прохода между деревьями. Идущий следом комбайн отделяет орехи от листьев и мелких веточек.
Фундук употребляют как в свежем, так и сушеном виде. Вкус при этом заметно отличается. Орехи широко применяются в кондитерской промышленности. Их добавляют в некоторые конфеты и шоколадные изделия. Паста из лесных орехов используется при приготовлении отдельных видов тортов. Фундук обильно используется в турецкой кухне, особенно на черноморском побережье Анатолии. В грузинской кухне традиционные закуску чурчхела и соус сациви часто готовят с лесными орехами.
Несколько фактов о древесине лещины – Клуб Фундука
Лещина, или орешник – это небольшие деревья, чаще – кустарники, из семейства березовые. Древесина орешника – весьма ценная по физико-механическим характеристикам, но ее применение ограничивается небольшим количеством сырья.
Древесина орешника: характеристика
Известно множество видов орешника, но, пожалуй, самый распространенный из них – лещина обыкновенная.
Лещина обыкновенная распространена в Европе и на Кавказе, в основном в лесной и степной зонах. Чаще всего орешник соседствует с дубом. Это неприхотливое к почве растение, спокойно переносящее и засуху, и морозы, а вот избытка воды не любит.
Орешник имеет диаметр ствола до 15 см, высоту куста – до 6 метров, продолжительность жизни – до 90 лет.
Древесина лещины никогда не была объектом промышленных заготовок. Даже когда в хозяйствах проводится омолаживание или прореживание кустов, вся древесная масса (а ее немало – орешник формирует множество стволиков) попросту сжигается. И это не очень разумно, поскольку свойства древесины орешника заслуживают внимания.
Так, плотность этого материала составляет 600-710 кг/кубометр. По степени твердости относится к твердым породам (второй группе), ее твердость составляет 40,1 – 80 МПа наряду с буком, дубом, лиственницей, рябиной, кленом и другими видами. Материал гибкий, вязкий, умеренно тяжелый, что объясняет использование древесины лещины для изготовления обручей, плетней, корзин.
Древесина орешника является заболонной породой, ядро отсутствует. Цвет – белый, со светло-коричневым или розоватым оттенком. Извилистые или ровные годичные слои на торце хорошо различимы, они разграничены темными узкими полосами поздней древесины.
Древесина лещины характеризуется узкими сердцевинными лучами. Однако они способны образовывать так называемые ложноширокие лучи, заметные невооруженным глазом. На самом деле – это собранные в пучки тончайшие сердцевинные лучи. Свойство древесины лещины, а точнее – ее ложношироких лучей, впитывать красители хуже, чем остальная древесина, что используют художники для создания «паутинных рисунков». А секрет в том, что плотность этих лучей несколько больше, чем остальной древесины.
Применение древесины орешника связано с неплохими характеристиками этого материала: он умеренно вязок, мелкослоен, незначительно усыхает, легко протравляется и окрашивается, чисто режется во всех направлениях и практически не скалывается, имеет слабый блеск.
Древесина орешника: сушка
Для сушки лещины требуется 40-45 суток, это довольно длительный процесс. Речь идет о характерных стволиках диаметром около 10 см. Как правило, сушка орешника происходит в штабелях, сырье укладывают крест-накрест. Во время сушки кора легко отходит, поэтому заранее можно не освобождать материал от коры.
На начальных этапах древесина лещины сушится при низких температурах. На последних этапах температуру можно поднять до 70 градусов, после чего провести влаготеплообработку и дать материалу остыть.
Древесина орешника: применение
Древесина орешника легко поддается шлифовке, окрашиванию, полировке. Из нее вырезают карандаши, пеналы, шахматы. Лещина – это дерево с очень ценной древесиной, но незначительный диаметр ствола не позволяет применять ее в широком масштабе, поэтому применение очень ограничено. Продолжительное время она применяется для резных работ, токарных и столярных. Трости, рукояти ножей, долот, молотков, чубурки, челноки для станков – это все изготавливается из орешника. Тонкие и гибкие ветви идут на плетение корзин, более толстые применяются для изготовления удилищ, обручей. Опилки используют для очистки уксуса, а кора, в которой содержится более 8% таннидов, используется для окрашивания тканей и дубления кож. Ее древесина очень податливая для разных видов обработки, хорошо режется во всех направлениях, она усыхает незначительно, хорошо шлифуется, протравляется и полируется, поэтому ее с удовольствием используют для изготовления небольших деталей.
Такая характеристика древесины орешника как податливость в полировке и протравке различными составами позволяет применять ее в изготовлении декоративных деталей. К примеру, древесина, пропитанная акриловыми смолами и мономерами, становится невосприимчивой к влаге, перепадам температуры, растворителей, многих кислот, УФ-лучей. Такая древесина используется для инкрустаций, рукоятей дорогих ножей и т.д.
Пережигая тонкие ветки лещины без доступа воздуха, получают угольки для рисования.
Но применение древесины лещины не ограничивается мелкими изделиями. Сейчас, когда в моду входит эко-стиль во всех сферах жизни, люди предпочитают видеть в своих загородных домах исключительно натуральные материалы. Так вот, из орешника делают замечательные плетни и заборы.
Также из древесины лещины изготовляют обрезную доску. Ее «плюс» – в отсутствии ядра данной породы, что делает древесину равномерно светлой, с аккуратными годичными кольцами. Этот материал по прочности превосходит березу и может применяться не только для внутренней, но и внешней отделки, мебели и любых других целей.
лещина — это… Что такое лещина?
ЛЕЩИНА — орешник (Corylus), род растений сем. берёзовых, часто выделяемый в особое сем. лещиновые (Corylaсеае). Кустарники, реже деревья. Тычиночные цветки в повислых серёжках, пестичные двухцветковые дихазии, в пазухах кроющих чешуи, собранных в общее… … Биологический энциклопедический словарь
лещина — фундук, орешник Словарь русских синонимов. лещина см. орешник Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
ЛЕЩИНА — (орешник) род кустарников, реже деревьев семейства березовых. Ок. 20 видов, в Евразии и Сев. Америке; образуют подлесок в хвойно широколиственных лесах. Наибольшее распространение и хозяйственное значение имеет лещина обыкновенная (лесной орех).… … Большой Энциклопедический словарь
лещина — обыкновенная: 1 ветвь с мужскими серёжками; 2 ветвь с плодами. лещина, орешник (Corylus), род листопадных кустарников, реже деревьев семейства березовых, часто выделяемый в самостоятельное семейство лещиновые. Около 20 видов, в… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
ЛЕЩИНА — (орешник), род кустарников, реже деревьев (семейство березовые). Около 20 видов, в Евразии и Северной Америке, образуют подлесок в хвойно широколиственных лесах. Лещину обыкновенную (лесной орех), лещину крупноплодную (ломбардский орех) и лещину… … Современная энциклопедия
ЛЕЩИНА — ЛЕЩИНА, лещины (обл., бот.). Лесной орешник. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ЛЕЩИНА — ЛЕЩИНА, ы, жен. (спец.). Лесной кустарник сем. берёзовых, дающий орехи со съедобным ядром, орешник. | прил. лещиновый, ая, ое и лещинный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Лещина — Запрос «Орешник» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Лещина … Википедия
лещина — ы; ж. = Орешник. Заросли лещины. ◁ Лещинный, ая, ое. Лещиновый, ая, ое. Л ые листья. Л ые кусты. * * * лещина (орешник), род кустарников, реже деревьев семейства берёзовых. Около 20 видов, в Евразии и Северной Америке; образуют подлесок в хвойно… … Энциклопедический словарь
Лещина — орешник (Corylus), род листопадных кустарников, реже деревьев семейства лещиновых (или берёзовых в широком понимании). Цветки раздельнополые, распускаются раньше листьев; тычиночные в повислых серёжках, пестичные в двуцветковых соцветиях … Большая советская энциклопедия
ЛЕЩИНА — (орешник), род кустарников, реже деревьев сем. берёзовых. Ок. 20 видов, в Евразии и Сев. Америке; образуют подлесок в хвойно широколиств. лесах. Наиб. распространение и хоз. значение имеет Л. обыкновенная (лесной орех). На Кавказе и в Крыму… … Естествознание. Энциклопедический словарь