посадка и уход, вред и польза, виды и сорта, фото
Автор: Елена Н. Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: Последние правки:
Черноплодная арония, или черноплодная рябина (лат. Aronia melanocarpa) – плодовый кустарник или дерево, относящееся к виду Арония семейства Розовые. Название растения в переводе с греческого означает помощь, польза. Происходит рябина арония из восточной части Северной Америки, где она растет по берегам озер и рек. Всего в Северной Америке можно встретить до 20 видов черноплодной рябины. В Европе аронию выращивали как декоративное растение, но в XIX веке Мичурин обнаружил, что она неприхотлива и пригодна для селекции, и в результате ягода арония растет сегодня буквально повсеместно.
Несмотря на то, что арония иначе называется черноплодной рябиной, с растением рябина обыкновенная у нее очень мало общего – объединяет их только то, что обе они относятся к семейству Розовые.
Прослушать статью
Посадка и уход за аронией
- Посадка: с конца сентября по начало октября или с середины до конца апреля.
- Цветение: со второй половины мая или с начала июня.
- Освещение: яркий солнечный свет.
- Почва: влажная, суглинистая, нейтральной реакции. Кислые, засоленные и сухие песчаные грунты аронии не подходят.
- Полив: важнее всего достаточное увлажнение в начале вегетации и в период образования плодов. Расход воды при поливе – 2-3 ведра на каждый куст.
- Подкормки: при выращивании на богатых грунтах достаточно весной перекопать почву в приствольном круге с 50 г аммиачной селитры и замульчировать прикорневой участок органикой – компостом или перегноем. На бедных грунтах после весенней подкормки в начале лета под каждый куст выливают по ведру раствора коровяка (1:5) или птичьего помета (1: 10), а осенью вносят по 100 г суперфосфата и по пол-литра золы.
- Обрезка: весной.
- Размножение: отводками, зелеными и одревесневшими черенками, делением куста, прививкой и корневыми отпрысками. Иногда аронию размножают семенами.
- Вредители: бурые плодовые и красные яблонные клещи, зеленая яблонная тля, боярышницы, рябинные моли, вишневые слизистые пилильщики.
- Болезни: периферическая гниль древесины, монилиоз (плодовая гниль), гребенщик, септориозная пятнистость.
Подробно о выращивании аронии читайте ниже
Ботаническое описание
Растение арония представляет собой зимостойкий листопадный сильноветвящийся кустарник высотой около 3 м с расположенной близко к поверхности корневой системой. В молодом возрасте крона у растения компактная, но с течением лет она может достигнуть в диаметре 2 м. Молодые побеги имеют красно-бурый оттенок, но постепенно становятся темно-серыми. Листья черноплодной рябины простые, цельные, эллиптические, длиной от 4 до 8 см, шириной от 3 до 5 см, очередные, с городчато-зубчатыми краями. Лист аронии с верхней стороны пластины кожистый, блестящий, темно-зеленого цвета, а нижняя его сторона белесая из-за опушения.
Во второй половине сентября листья рябины начинают приобретать пурпурно-красные тона. Белые или розоватые душистые цветки аронии с пурпуровыми пыльниками, собранные в плотные щитковидные соцветия, раскрываются во второй половине мая или начале июня. Блестящие шаровидные плоды рябины черноплодной черного или пурпурно-черного цвета с сизым налетом созревают в августе или сентябре. Вес плода дикорастущей аронии не превышает полутора граммов, плоды аронии культурных сортов крупнее. Созревают ягоды черноплодной рябины в августе или сентябре.
Выращивают аронию как плодовое, лекарственное и декоративное растение. Она является родственницей таких садовых культур, как яблоня, груша, слива, черемуха, алыча, айва, абрикос, персик, нектарин, миндаль, шиповник, боярышник, вишня и черешня, с которыми ее объединяет принадлежность к одному семейству.
Мы расскажем вам, как осуществляются посадка и уход за черноплодной рябиной в саду, какими способами ее размножают, какие сорта аронии можно выращивать в южной местности, а какие больше подходят для средней полосы, в чем польза аронии черноплодной и в чем может быть вред черноплодной рябины.
Посадка рябины черноплодной
Когда сажать
Как почти все плодово-ягодные растения, аронию лучше сажать осенью – в конце сентября или начале ноября, хотя она хорошо приживается и после весенней посадки, осуществляемой до конца апреля. Эта культура нетребовательна к составу почвы – хорошо растет даже на кислых или сухих песчаных грунтах. Не подходят ей только засоленные почвы.
Если же говорить о предпочтениях, то лучше всего она цветет и плодоносит на хорошо освещенных участках с нейтральной, влажной суглинистой почвой. Поскольку корневая система черноплодной рябины располагается на глубине всего 50-60 см от поверхности участка, близкое залегание грунтовых вод ей не повредит. Чаще всего аронию высаживают в качестве живой изгороди.
Посадка аронии весной
Как выбрать здоровые саженцы черноплодной рябины?
Покупая саженцы аронии, в первую очередь обратите внимание на состояние их корней – они должны быть мощными, здоровыми и иметь 2-3 разветвления длиной не менее 25-30 см. Если корни выглядят сухими и обветренными, они могут не прижиться или саженец будет долго болеть. Корни такого саженца нужно перед посадкой 2-3 дня подержать в воде, чтобы они напитались влагой и восстановили упругость. Если внутренняя сторона коры саженца зеленая, то саженец жив, но если коричневая, не покупайте его – он, скорее всего, не приживется.Перед посадкой обрежьте на саженце больные, надломленные и сухие корешки и побеги, после чего опустите корневую систему в глиняную болтушку.
Посадка аронии черноплодной осуществляется в пасмурный день или под вечер. Если вы высаживаете аронию как отдельное растение, располагайте ее от других кустарников и деревьев на расстоянии не менее 3 м – так рябина будет получать равномерное освещение, и вам будет удобно ухаживать за кустом.
Неплодородный слой вынутой при выкапывании ямы почвы смешивают с ведром перегноя, 300 г древесной золы, 150 г суперфосфата и заполняют яму этой смесью на треть глубины, после чего яму до половины объема заполняют почвой из верхнего, плодородного слоя и выливают в нее ведро воды. Когда вода впитается, саженец с обработанными глиняной болтушкой корнями помещают в центр ямы таким образом, чтобы корневая шейка оказалась под землей на 1,5-2 см. Осторожно расправьте корни саженца, засыпьте яму плодородным грунтом, слегка утрамбуйте поверхность и опять полейте саженец таким же количеством воды, а когда она впитается, замульчируйте приствольный круг слоем соломы, торфа или перегноя толщиной 5-10 см.
После посадки укоротите побеги саженца до 15-20 см, оставив на них по четыре-пять почек.
Посадка осенью
Выполнение осенней посадки аронии ничем не отличается от весенней процедуры. Почему же опытные садоводы предпочитают высаживать черноплодную рябину именно осенью? Потому что за зиму почва вокруг саженцев оседает и уплотняется, и арония весной быстро идет в рост.Выращивание черноплодной рябины
Как ухаживать весной
Посадка и уход за аронией не содержат никаких тонкостей, о которых следовало бы писать. Весенние работы с кустарником начинаются в конце марта или начале апреля: в это время проводят санитарную и формирующую обрезку и обрабатывают штамбы известью. В апреле проводят опрыскивание аронии от вредителей и возбудителей болезней, успешно перезимовавших в трещинах коры или в почве под кустами. В мае, когда из земли начнут появляться сорняки, проявите бдительность и не дайте им войти в силу – удаляйте сразу.
Весной аронию подкармливают азотными удобрениями.
Уход за аронией летом
Уход за черноплодной рябиной в летнее время, когда массово появляются насекомые-вредители, требует внимания: очень важно следить за здоровьем сада, регулярно осматривая растения, чтобы не пропустить начало заболевания или появления вредных насекомых. При первых симптомах поражения вредителями или болезнью проведите обработку аронии соответствующими составами – народными средствами или химическими препаратами.
Несмотря на то, что арония засухоустойчива, в сухое, жаркое лето она нуждается в поливах, после которых удобно рыхлить и пропалывать участок.
Как ухаживать осенью
Плоды аронии черноплодной созревают уже к концу августа, но собирать их нужно только после первых заморозков. Осенью осуществляется посадка аронии и уход за ее саженцами, которые нужно подготовить к зиме. С наступлением периода покоя аронию черноплодную подвергают санитарной обрезке и обработке от устроившихся на зиму в коре дерева и почве под кустами вредителей и болезнетворных микроорганизмов. Молодые кусты высоко окучивают, а приствольный круг укрывают сухими листьями или лапником. Взрослые растения зимуют без укрытия.
Обработка
Выращивание черноплодной рябины и уход за ней предполагают проведение профилактических обработок от вредителей и болезней. Проводят их ранней весной, до распускания почек: кустарник опрыскивают однопроцентной бордоской жидкостью. Осенью, после листопада, проводят осеннюю профилактическую обработку аронии, используя для нее тот же препарат или ему подобные. Можно вместо бордоской смеси проводить обработку семипроцентным раствором мочевины – таким образом вы и профилактические меры примете, и подкормите кустарник азотным удобрением.
Полив
Для черноплодной рябины очень важны поливы в начале вегетации, особенно в жару при отсутствии дождей. Следующий важный с этой точки зрения период для аронии – начало образования плодов. Расчет воды – 2-3 ведра под каждый куст в зависимости от возраста растения. Полив осуществляют в борозды, сделанные вокруг кустов на расстоянии 30-40 см от проекции кроны.
После увлажнения грунта удобно рыхлить почву в приствольном круге и удалять сорную траву. Первый раз почву вокруг кустов рыхлят ранней весной, затем в течение лета проводят еще 4-5 рыхлений на глубину 6-8 см. Очень важно разрыхлить грунт вокруг кустов аронии после сбора урожая, а потом замульчировать участок торфом, навозом или компостом.
Подкормка
Для того чтобы получить хороший урожай, аронию необходимо регулярно подкармливать. На богатых, плодородных грунтах достаточно внести весной под каждый куст по 50 г аммиачной селитры и замульчировать приствольный круг органическим удобрением – навозом, компостом или перегноем. Если же почва бедная, то после весенней подкормки, в начале лета под каждый куст нужно вылить по ведру коровяка, разбавленного водой в пропорции 1:5, или ведро раствора птичьего помета из расчета 1 часть удобрения на 10 частей воды.
Осенью, после сбора урожая, под каждый куст черноплодной рябины нужно внести по пол-литра древесной золы и по 100 г суперфосфата.
Обрезка черноплодной рябины
Когда обрезать
Если аронию не обрезать, то она разрастется вширь и вытянется вверх, плодоношение переместится на периферию, освещаемую солнцем, а в середине куста образуются бесплодные дебри. Чтобы этого не случилось, нужно регулировать количество ветвей и высоту куста. Все работы по обрезке аронии нужно проводить весной.
Обрезка аронии весной
Саженцы аронии, как мы уже писали, в первую же весну обрезают на высоте 15-20 см. Через год из появившейся поросли оставьте несколько сильных ветвей и уровняйте все побеги по высоте, а оставшуюся поросль обрежьте у основания. Через год добавьте к кусту еще несколько ветвей из поросли и проведите уравнивающую обрезку. Добавляйте ежегодно несколько ветвей из поросли до тех пор, пока их не станет порядка десяти, и тогда можно считать, что куст черноплодной рябины сформирован.
Теперь нужно следить за тем, чтобы побеги не росли слишком густо – свет должен проникать в самую гущу куста, иначе там не будут закладываться цветочные почки, а следовательно не завяжутся плоды. Для этого проводится прореживающая обрезка аронии, совмещенная по цели с санитарной – у растения удаляются конкурирующие, малоценные, растущие внутрь кроны, а также больные, поломанные и сухие побеги.
У аронии черноплодной урожайными считаются ветки моложе 8 лет, и как только какая-то ветвь достигает такого возраста, ее нужно вырезать, а вместо нее оставить развитый побег из прикорневой поросли. Старайтесь проводить 2-3 замены ежегодно, не увеличивая при этом диаметр основания куста. Срезать или спиливать старые ветки нужно как можно ближе к земле, чтобы в оставшихся пеньках не поселились вредители или возбудители заболеваний.
Когда весь куст покажется вам старым и усталым, проведите радикальную омолаживающую обрезку – спилите все ветви, невзирая на их возраст, а когда на месте старого куста появится молодая поросль, начинайте формировать из нее новый куст. Как это делать, вы уже знаете.
Осенняя обрезка
При крайней необходимости можно провести санитарную обрезку аронии осенью, если окажется, что после сбора урожая появились сломанные ветки, или вы обнаружите пораженные вредителями побеги. В таком состоянии, конечно, куст на зиму оставлять нельзя. Загущающие побеги можно удалять и летом, чтобы растение не тратило силы на питание ненужных ветвей. Но омолаживающую и формирующую обрезку проводят только весной. Не забывайте срезы толстых веток обрабатывать садовым варом.
Размножение аронии черноплодной
Способы размножения
Размножение черноплодной рябины происходит генеративным (семенами) и вегетативным способами – отводками, черенками – зелеными и одревесневшими, делением куста, корневыми отпрысками и прививкой. Чаще всего используют семенной способ размножения черноплодной рябины и зеленое черенкование.
Размножение черенками
Для размножения аронии деревянистыми черенками нужны однолетние, хорошо вызревшие побеги с двух-четырехлетних ветвей. Их срезают осенью, во второй половине сентября, чтобы они успели до морозов укорениться и хорошо перезимовали. Черенки должны быть с 5-6 глазками, длиной 15-20 см. Не используйте для размножения верхнюю, невызревшую часть побега. Верхний срез на черенке делают косым на почку, а нижний – прямым, под самым глазком.
Черенки высаживают под углом в 45 º на расстоянии 10-12 см друг от друга, оставляя над поверхностью только две почки, нижняя из которых должна быть на уровне поверхности. Грунт вокруг черенков обжимают, поливают и мульчируют торфом.
Размножение черноплодной аронии зелеными черенками возможно только при наличии холодного парника, который совсем несложно соорудить. В парнике на перекопанный чистый грунт укладывают слой крупного промытого речного песка толщиной 7-10 см.
Нарезают черенки со здоровых кустов – срезать можно верхушки любых ответвлений куста. Длина черенка – 10-15 см. Нижние листья с черенков удаляют, а 2-3 верхних листка укорачивают, оставляя от каждого только одну треть. Над каждой почкой делают продольный надрез, в нижней части черенка таких надрезов на коре делают несколько. Затем черенки на 6-12 часов погружают нижними концами в раствор стимулятора корнеобразования, после чего промывают чистой водой и высаживают в парник – наклонно, на расстоянии 3-4 см друг от друга.
После уплотнения грунта вокруг черенков их поливают через мелкое сито и накрывают прозрачным куполом. Между куполом и черенками должно быть пространство не менее 20 см. Укореняются черенки при температуре около 20 ºC, а если она поднимется до 25 ºC, необходимо устраивать черенками проветривание. При регулярном увлажнении грунта и поддержании нужной температуры и влажности воздуха черенки укоренятся в течение 3-4 недель, после чего можно начинать закаливающие процедуры, а через неделю-полторы черенки высаживают в открытый грунт на доращивание.
Приживаемость зеленых черенков – 70-100 %. Как только черенки примутся в открытом грунте, подкормите их раствором 30 г аммиачной селитры в ведре воды или слабым раствором навозной жижи. Уход за черенками на грядке состоит в регулярных поливах, рыхлении почвы и удалении сорняков. Посадка саженцев аронии на постоянное место производится через год, следующей осенью.
Выращивание из семян
Чтобы получить семена аронии, нужно спелые плоды протереть через сито, после чего опустить семена в воду, чтобы всплыла мезга, промыть и, смешав семена с прокаленным речным песком в пропорции 1:3, во влажном состоянии положить на 90 дней в овощной ящик холодильника для стратификации. Не забывайте все время следить за тем, чтобы песок оставался влажным. Если семена начнут наклевываться раньше, чем их можно сеять в открытый грунт, температуру содержания нужно понизить до 0 ºC.
Когда земля в саду будет готова для посева семян, сделайте в ней бороздки глубиной 6-8 см, посейте в них наклюнувшиеся семена, заделайте и замульчируйте грядку опилками или перегноем. При образовании у всходов двух настоящих листьев их прореживают, оставляя между сеянцами расстояние 3 см. Следующее прореживание на шаг в 6 см делают на стадии развития у всходов 4-5 листьев. Последний раз нужно проредить сеянцы на расстояние 10 см следующей весной. Все это время грядку поливают, почву на ней рыхлят, удаляют сорняки и один раз весной удобряют навозной жижей.
Готовы сеянцы к пересадке на постоянное место будут к осени второго года.
Размножение корневыми отпрысками
Ежегодно вокруг куста черноплодной рябины вырастает корневая поросль. Количество образующихся отпрысков зависит от сорта аронии, наличия в грунте питательных веществ и влаги. За год отпрыски формируют корневую систему, и их можно отсечь от материнского растения лопатой и пересадить на новое место. Перед пересадкой побег отпрыска укорачивают до 2-3 почек.
Размножение отводками
Можно размножать аронию дуговидными или горизонтальными отводками. Для этого весной грунт под кустом перекапывают, выбирают в качестве отводка хорошо развитые однолетние или двухлетние побеги с сильными приростами, выкапывают под ними борозды, укладывают в них побеги, закрепляют их в бороздах, а оставшиеся на поверхности верхушки слегка прищипывают. Ухаживают за отводками аронии, как за любыми другими: поливают, осторожно рыхлят вокруг них грунт, удаляют сорняки.
Когда развившиеся из почек отводков побеги достигнут 10-12 см высоты, их до половины присыпают влажным грунтом или перегноем, недели через 2-3, когда побеги еще раз отрастут на такую высоту, процедуру повторяют. Осенью, а еще лучше следующей весной, отводки отделяют от куста и пересаживают на постоянное место.
Деление куста
Этот способ оправдан в том случае, если вам приходится пересаживать куст аронии на другое место. Весной, до начала сокодвижения, куст рябины выкапывают, удаляют с него все старые ветви, очищают корневую систему от почвы и делят секатором или топором на необходимое количество частей, каждая из которых должна иметь развитые молодые корни и 2-3 здоровых, крепких побега. Срезы на корнях посыпают толченым древесным углем, после чего деленки рассаживают по предназначенным местам.
Прививка аронии
В качестве подвоя лучше всего использовать саженец рябины обыкновенной. Подвой протирают от пыли и обрезают на высоте 12 см от уровня поверхности, после чего делают в срезе глубокий расщеп через центр. Привойный черенок обрезают с двух сторон таким образом, чтобы образовался клин, который должен полностью войти в расщеп подвоя. После того, как привой войдет в расщеп, обработайте садовым варом срезы привоя и подвоя и оберните место прививки окулировочной пленкой. Наденьте на саженец прочный полиэтиленовый пакет и плотно зафиксируйте его ниже места прививки – таким образом вы создадите необходимый для срастания привоя и подвоя парниковый эффект. Снять пакет можно будет через месяц.
Выполнять прививку лучше всего весной, когда начнется сокодвижение.
Болезни черноплодной рябины
Среди болезней, поражающих аронию, садоводам чаще всего приходится иметь дело с такими:
Периферическая гниль древесины, вызываемая грибами опятами. Борьба с заболеванием ведется однопроцентной бордоской жидкостью или другим фунгицидом. Сильно пораженные кусты подлежат уничтожению, для чего их выкапывают с корнями и сжигают.
Плодовая гниль, или монилиоз, от которого ягоды становятся мягкими, бледнеют и мумифицируются, а на их поверхности появляются светло-бурые спороносные подушечки. Пораженные ягоды, если их не удалять с куста, могут провисеть на ветвях всю зиму и весной заразить монилиозом молодые цветки и завязи аронии. Как только вы обнаружили болезнь, обработайте куст оксихлоридом меди или все той же бордоской смесью.
Септориозная пятнистость, проявляющаяся на листьях аронии в середине лета светло-бурыми овальными пятнами с более темной каймой. С развитием болезни ткань внутри пятен высыхает, растрескивается и выпадает. В качестве профилактики септориоза, кроме весенней и осенней обработки аронии бордоской жидкостью, необходимо собирать и сжигать опавшие листья. При обнаружении заболевания проводится обработка куста и почвы под ним Абига-пиком или оксихлоридом меди.
Гребенщик – грибковое заболевание, возникающее на ослабленном корневой гнилью растении. Выглядит грибок, как тонкие кожистые буровато-серые или белесые пластинки. Пораженные грибком ветки необходимо вырезать и сжигать. В качестве профилактической меры проводится обработка куста весной и осенью бордоской смесью, Абига-пиком или оксихлоридом меди.
Кроме описанных болезней, поражают аронию такие заболевания, как бактериальный некроз, или рак коры, бурая пятнистость, вертициллез, ржавчина и вирусная кольцевая пятнистость.
Вредители аронии черноплодной
К вредителям, поражающим кусты черноплодной рябины, относятся:
Бурый плодовый и красный яблонный клещи – маленькие насекомые, способные нанести серьезный вред не только аронии, но и таким плодовым культурам, как груша, слива, вишня и яблоня. Их личинки, появляющиеся после цветения аронии в большом количестве, питаются соком листьев, делая в них проколы. Через три недели личинки превращаются во взрослых особей, готовых опять отложить на растении личинки – за один сезон развивается несколько поколений клещей.
Справиться с нашествием клещей вам помогут препараты Карбофос, коллоидная сера, Тедион, Цидиал, Клещевит и подобные им, которые нужно чередовать, поскольку организм клеща способен вырабатывать против них иммунитет.
Зеленая яблонная тля – мелкое сосущее насекомое, от которого чаще страдают молодые саженцы. Кроме того, что она питается соком растения, ослабляя его, тля, как и клещи, является переносчиком неизлечимых вирусных заболеваний. Профилактической мерой против тли является обработка аронии до распускания почек бордоской жидкостью, Нитрафеном, Карбофосом, а при обнаружении насекомых на растении потребуется опрыскивания черноплодной рябины препаратами Децис, Метафос, Биотлин, Амбуш, Цианокс или подобными им.
Боярышница – гусеницы этой бабочки выедают почки во время их распускания, потом они повреждают цветки и листья аронии, оставляя от них лишь прожилки. Чтобы обезопасить черноплодную рябину от нашествия этих вредителей – а боярышница за один раз способна отложить до 500 яиц – ранней весной, до раскрытия почек, рябину обрабатывают бордоской смесью, Олеокупритом или Нитрафеном. Перед цветением аронию опрыскивают Золоном, Карбофосом или Хлорофосом.
Рябинная моль – гусеницы этого насекомого проедают плоды рябины, отчего они покрываются темными пятнами и горчат. Поражает этот вредитель не только аронию, но и рябину обыкновенную, а в некоторые годы даже плоды яблони. Способы борьбы с рябинной молью те же, что и с боярышницей.
Вишневый слизистый пилильщик – черное насекомое с блестящим брюшком и прозрачными крыльями. Он появляется на аронии в начале июля и до начала осени успевает сильно повредить листья растения. Самка пилильщика живет не более недели, но успевает за это время отложить до 75 яиц под нижнюю кожицу листьев. Появившиеся личинки поедают листья, оставляя от них только сеточку прожилок.
Уничтожают пилильщиков обработкой аронии 20-30 г Хлорофоса, растворенными в ведре воды. Справиться с пилильщиком может опрыскивание рябины раствором кальцинированной соды или извести.
Виды и сорта аронии
Сортов аронии много. Среди них есть отличные отечественные и хорошо зарекомендовавшие себя в нашей культуре зарубежные сорта черноплодной рябины, многие из которых, кроме прекрасного плодоношения, отличаются также высокими декоративными качествами. К лучшим из них относятся:
- Неро – морозоустойчивый и теневыносливый сорт немецкой селекции с блестящими темно-зелеными листьями, которые осенью становятся желто-красными. Собранные в гроздья ягоды этого сорта очень крупные, иногда в два раза больше, чем у других ароний. Они отличаются также высоким содержанием витаминов, минералов и антиоксидантов
- Викинг – высокоурожайный и морозоустойчивый сорт аронии финской селекции с блестящими зелеными листьями и такими же блестящими плодами, более крупными, чем ягоды черной смородины;
- Черноокая – неприхотливый и очень устойчивый к болезням и вредителям морозостойкий сорт, являющийся к тому же отличным медоносом. Его ягоды, достигающие в диаметре 1 см, отличаются пониженной в сравнении с другими сортами терпкостью ягод;
- Хугин – зимостойкий и высокодекоративный сорт шведской селекции, обрезать который нужно с большой осторожностью. Куст Хугина достигает в высоту 2 м, его листья весной и летом темно-зеленые и блестящие, осенью они приобретают ярко-красный цвет. Ягоды крупные, черные и блестящие.
Кроме описанных, популярны финские сорта аронии Хаккия, Белдер и Кархумяки, датский сорт Арон, польские Эгерта, Дабровице, Галицьянка, Кутно, Нова вес, белорусские сорта Надзея и Вениса и российские сорта аронии Сибирская и Мичурина.
Свойства черноплодной рябины – вред и польза
Лечебные свойства
В чем польза черноплодной рябины для организма человека? Арония является настоящей сокровищницей полезных веществ. В ее состав входят бета-каротин, витамины P, K, C, E, B1, B2, B6, макро- и микроэлементы марганец, бор, фтор, железо, йод, молибден и медь, сахара, пектины и дубильные вещества. Витамина P в плодах аронии содержится в двадцать раз больше, чем в апельсинах, и в два раза больше, чем в черной смородине. Сбалансированное сочетание в ягодах аронии биологических веществ усиливает их целебные свойства.
Свежие ягоды аронии и сок из них используют не только для лечения, но и для профилактики атеросклероза и гипертонии, поскольку они обладают сосудорасширяющим, спазмалитическим, кровоостанавливающим, кроветворным и капилляроукрепляющим свойствами. Их назначают также больным некоторыми сосудистыми заболеваниями, которые сопровождаются ломкостью тканей – капилляротоксикозом, скарлатиной, корью, экземой, аллергическим васкулитом, поскольку лечебные свойства аронии способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, восстанавливая их эластичность.
Ягоды черноплодной рябины повышают иммунитет, оказывают положительное действие на работу эндокринной системы, понижают уровень холестерина в крови, нормализуют кровяное давление.
Аронию рекомендуют употреблять в пищу при сахарном диабете, заболеваниях щитовидной железы, в качестве мочегонного ее назначают при аллергии, болезнях почек и сыпном тифе. Она способствует улучшению пищеварения, повышает аппетит и кислотность желудочного сока, способствует образованию и оттоку желчи, активизирует работу печени.
Пектины, входящие в состав ягод аронии, выводят из организма радиоактивные вещества, тяжелые металлы и патогенные микроорганизмы, нормализуют работу кишечника, снимают спазмы.
Употребление ягод аронии снижает эмоциональную неуравновешенность, регулируя процессы возбуждения и торможения.
Свежим соком черноплодной рябины обрабатывают ожоги.
Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов из черноплодной рябины:
- настойка аронии с гвоздикой: 1 кг ягод аккуратно разомните в банке деревянным пестиком, добавьте полкилограмма сахара, три почки гвоздики, перемешайте, накройте марлей и оставьте при комнатной температуре на два дня, после чего влейте в банку 1 л водки, накройте ее капроновой крышкой и поставьте на два месяца в темное место, затем процедите и разлейте по бутылкам. Хранят готовую наливку в прохладном месте;
- общеукрепляющий напиток: 20 г сухих ягод аронии залейте стаканом кипятка и прогрейте 5-10 минут на водяной бане, после чего дайте отвару остыть и процедите, не забыв отжать ягоды. Принимайте по 100 г 3-4 раза в день;
- витаминный чай: 2 столовые ложки сухих ягод черноплодной рябины залейте двумя стаканами кипятка, прогрейте при слабом кипении 10 минут, снимите с огня и дайте несколько часов настояться. Употребляют такой чай трижды в день с медом или сахаром.
Противопоказания
Из-за того, что арония содержит большое количество витамина C, ее злоупотребление у больных гипертонией и стенокардией может повысить свертываемость крови и привести к образованию тромбов. Именно поэтому она противопоказана при тромбофлебитах.
Людям с диагнозом гиперацидный гастрит (гастрит с повышенной кислотностью), язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки или желудка тоже следует воздержаться от употребления ягод и сока черноплодной рябины.
Бесконтрольное и неумеренное употребление этого продукта может доставить неприятности даже здоровым людям. Если у вас возникли сомнения, можно ли вам есть ягоды аронии, посоветуйтесь с врачом.
Литература
- Читайте по теме на Википедии
- Особенности и другие растения семейства Розовые
- Список всех видов на The Plant List
- Дополнительная информация на World Flora Online
Разделы: Плодово-ягодные растения Ягодные кустарники Плодовые деревья Растения на А
После этой статьи обычно читают
Добавить комментарийЧерноплодная рябина: посадка, уход, выращивание
КАК ПОСАДИТЬ И ВЫРАСТИТЬ ЧЕРНОПЛОДНУЮ РЯБИНУ
Среди садовых культур встречается немало таких, которые кажутся настолько привычными, что не привлекают к себе особого внимания. Даже ежегодный богатый урожай уже никого не удивляет. Одно из таких растений-«золушек» – черноплодная рябина, точнее, арония черноплодная.
Эта сравнительно неприхотливая, обладающая огромным количеством полезных свойств культура, на самом деле к роду Рябина не относится. Ее появление связано с именем И.В. Мичурина. Ему удалось получить от дикой, ничем не примечательной «американки» потомство с более крупными и сладкими плодами.
Свое второе, «неофициальное» название арония получила за некоторое внешнее сходство с настоящей рябиной.
На фото: Черноплодная рябина (Арония черноплодная, Aronia mitschurinii), плоды и листья
ОПИСАНИЕ
Это сравнительно невысокий листопадный кустарник, поэтому посадка черноплодной рябины возможна даже на очень маленьких участках. Крона молодых растений компактная. Но со временем ветви под тяжестью плодов отклоняются в стороны, от основания отрастают многочисленные побеги, и куст становится раскидистым.
Листья аронии, в отличие от рябины обыкновенной, простые, цельные; эллиптической или обратнояйцевидной формы, с острой вершинкой. Верхняя сторона листовой пластинки темно-зеленая, кожистая и блестящая; нижняя – более светлая и слабоопушенная. К осени окраска меняется на багряно-красную.
Соцветие – сложный щиток, который состоит из 12-30 белых цветков, живущих 8-10 дней. Цветки небольшие, около 12 мм в диаметре, обоеполые, с многочисленными тычинками и пыльниками пурпуровой окраски.
Время начала цветения зависит от климатических условий. В средней полосе черноплодная рябина зацветает в конце мая – начале июня, что позволяет ей уйти от поздних весенних заморозков. Поскольку соцветия формируются не одновременно, цветение тоже растягивается на 1,5-2 недели.
Арония относится к самоопыляющимся растениям, но при этом цветки опыляются пыльцой других цветков со своего или растущего рядом куста, а не собственной.
Выращивать черноплодную рябину можно и как декоративное, и как плодовое растение. Плод аронии яблоковидный, округлый или продолговатый, иногда может быть грушевидным. Незрелые плоды – зеленые, слабоопушенные. При полном созревании чернеют, становятся блестящими, покрываются сизым восковым налетом. Диаметр плодов 6-13,5 мм, а вес от 1 до 1,5 г. Созревая в конце августа, они долго остаются на ветвях. Благодаря плотной кожице долго хранятся в свежем виде и после снятия.
Плодоношение начинается с трех- четырехлетнего возраста. Урожайность зависит от возраста и от ухода, уход за черноплодной рябиной достаточно простой.
Плоды обладают целебными свойствами и широко используются в народной и традиционной медицине.
Из них готовят варенье и компоты, соки и вина; перетирают с сахаром, сушат и замораживают. Сок используют в качестве натурального красителя.
ПОСАДКА ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Для черноплодной рябины не подходят слишком сухие склоны, особенно южные, заболоченные низины и участки с близко расположенными грунтовыми водами. На сухих песчаных почвах плоды становятся мелкими и не сочными, поэтому земля должна быть влажной, но не сырой.
Высоких урожаев можно ждать от растений, высаженных на богатых супесчаных почвах и легких суглинках.
Нельзя высаживать аронию на плохо освещенных участках: в тени построек, под пологом высокорослых пород. В таких условиях значительно снижается количество цветочных почек.
Для посадки лучше приобретать двухлетние саженцы в контейнерах. Посадочный материал с открытыми корнями чувствителен к влаге и температуре воздуха. Заморозки в 1,5-2,5 °C губительны для корней, поэтому во время транспортировки черноплодную рябину тщательно оберегают от подсушивания и подмораживания.
Осень – самое подходящее время для посадки черноплодной рябины. Растения, предназначенные для весенней посадки, прикапывают и поливают. Весной их нужно высадить как можно раньше, поэтому место для посадки готовят с осени.
В частных садах кусты рябины высаживают рядами, небольшими группами или одиночно.
Если почва на участке плодородная, достаточно выкопать посадочные ямы по размеру корневой системы саженцев.
На фото: Черноплодная рябина (Арония черноплодная, Aronia mitschurinii), цветы и соцветия
На бедных почвах подготовка должна быть более тщательной. Здесь копают посадочные ямы глубиной 40 и диаметром 50 см. Заполняют их смесью перегноя, компоста и плодородной земли. Добавляют суперфосфат и калийную соль.
В отличие от большинства садовых культур аронию при посадке слегка заглубляют: на легких почвах на 6-8, а на тяжелых – на 2-3 см глубже, чем саженцы росли в питомнике. Это создает благоприятные условия для быстрого роста побегов у основания молодого куста.
Корни черноплодной рябины хорошо восстанавливается, поэтому даже кусты в возрасте 5-6 лет легко приживаются, если пересаживать их с комом земли.
В случае, когда корневая система саженца при выкопке сильно пострадала, надземную часть также укорачивают, оставляя побеги длиной 15-20 см.
Посадки черноплодной рябины обильно поливают, а после того, как вода впитается, приствольные круги мульчируют любым органическим материалом.
УХОД ЗА ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНОЙ
В районах с суровыми зимами перед наступлением холодов побеги пригибают к земле и укрывают. При морозах ниже минус 35-40°C кусты рекомендуется засыпать снегом.
Выращивание черноплодной рябины в европейской части России возможно без укрытия на зиму. Хотя и здесь, в отдельные годы подмерзают цветочные почки и ветви, расположенные выше линии снега. Но благодаря своей способности быстро восстанавливаться, уже через год рябина вновь начинает плодоносить.
► РАЗМНОЖЕНИЕ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ ► ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА, РЕЦЕПТЫ В ЗИМУ И ДЕСЕРТЫ
Полив
Черноплодная рябина влаголюбива и в жаркое, засушливое лето нуждается в обильных поливах, особенно когда происходит формирование и созревание плодов. В этот период почва должна быть влажной на глубине не менее полуметра.
При недостаточной влажности почвы и воздуха снижается урожайность, а плоды становятся горьковатыми.
Подкормки
О качестве ухода за черноплодной рябиной можно судить по длине годичного прироста. Если в почве достаточно питательных элементов и влаги, побеги вырастают длиной 20 см и более. Если они меньше – растения нуждаются в подкормках. Как правило, раз в три-четыре года кусты обкапывают и вносят по ведру компоста или перегноя и по полкилограмма комплексного минерального удобрения.
► КРЫЖОВНИК: СОРТА, ПОСАДКА, УХОД ► ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕМЛЯНИКИ
Обрезка
На здоровых, крепких кустах аронии ежегодно развивается много побегов замещения. Со временем куст сильно загущается, ухудшается освещенность центральной части. Это приводит к резкому снижению урожайности, так как цветочные почки закладываются только по периферии кроны. Поэтому уход за черноплодной рябиной включает в себя регулярное удаление лишних ветвей.
Количество побегов, которое можно оставить на одном растении, зависит от условий освещенности. Чем они хуже, и чем меньше солнечных дней – тем меньше должно быть побегов. В среднем, на одни куст оставляют 10-12 разновозрастных ветвей.
Обрезку проводят в марте-апреле, до распускания почек. При этом полностью удаляют побеги старше 6-8 лет, вырезают слабые, поврежденные и загущающие. Однолетние приросты, как правило, не укорачивают.
Подмерзшие кусты обрезают после распускания почек, когда повреждения становятся хорошо заметными.
Старые запущенные насаждения нуждаются в радикальной омолаживающей обрезке. В этом случае кусты полностью срезают близко к поверхности почвы. Из вновь отрастающих побегов выбирают 10-12 самых здоровых и сильных и формируют новые кроны.
Лучшие результаты дает равномерное омоложение, когда на кустах старше 10 лет часть побегов срезают на высоте 1 м. На следующий год основная масса плодов формируется на сильном приросте. Операцию повторяют спустя 4-5 лет.
► АЛЫЧА: ВЫРАЩИВАНИЕ И СОРТА
Вредители и болезни
Сразу после введения аронии в культуру, она практически не страдала от вредителей и болезней, привычных для других садовых культур. Со временем уход за черноплодной рябиной усложнился, так как некоторые виды насекомых стали представлять для нее опасность. Среди них: малиновый жук, который подгрызает бутоны, повреждает генеративные органы цветков; тля и паутинный клещ, вишневый слизистый пилильщик, рябиновая плодожорка и другие.
На видео: Посадка и уход за черноплодной аронией
«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru Вернуться в раздел
Если статья показалась вам интересной, проголосуйте за неё, пожалуйста, с помощью вашей социальной сети:
< Предыдущая | Следующая > |
---|
Черноплодная рябина: описание, выращивание, размножение
Черноплодная рябина – многолетний кустарник, который обладает ценными свойствами. Растение хорошо переживает зиму, плоды быстро созревают, дают высокий урожай, при этом они не осыпаются, легко собираются и после сбора долго хранятся. Черноплодка устойчива к вредителям, болезням; практически никогда не повреждается весенними заморозками.
Черноплодная рябина обладает многими ценными свойствами
Черноплодная рябина: описание
Арония (так по-научному называют черноплодную рябину) из подсемейства яблоневых, семейства розовых. И хотя с рябиной обыкновенной арония – лишь дальний родственник, за внешнее сходство с популярным кустарником растение стали называть черноплодной рябиной. Ягоды у черноплодки гораздо слаще, чем у тёзки, имеют приятный вкус.
Это результат долгой селекционной работы И.В. Мичурина, который успешно завершился в конце 19-го века. Мичуринская арония — высокий, около 3 м, листопадный кустарник с раскидистой кроной, любит свет и тепло. Начинает плодоносить уже спустя 1–3 года. Белые ароматные цветы собраны в соцветия. Ягоды зреют с августа по сентябрь, они черные, с кисло-сладким, слегка терпким вяжущим вкусом.
В них большое содержание пектина, дубильных веществ, фолиевой кислоты. По количеству витамина Р, который уменьшает ломкость капилляров, арония опережает многие культуры. Приближены к этому ряду только шиповник и тёрн. Поэтому из черноплодной рябины готовят сырьё для фармацевтической промышленности. Выше, чем в других ягодах, в растении также содержание йода.
Черноплодная рябина — незаменимый источник витамина Р
У аронии есть и другие функции – декоративные и укрепительные. Из черноплодки создают живые изгороди, ею можно укрепить овраги и склоны. К тому же кустарник за счёт своих плодов с тёмной окраской красиво смотрится и как часть ландшафтного дизайна.
Родом черноплодная рябина — из северной части Америки, так она до сих пор растёт в диком виде. В России кустарник сначала выращивали как часть парковой культуры, но затем он приобрёл популярность и среди садоводов. Вырастает до трёх метров, раскидистый, образует большое количество побегов. Корень мочковатый, поэтому располагается в верхних слоях почвы, но вертикальные корни уходят более, чем на 1 метр. В отличие от рябины обыкновенной листья у черноплодки простой формы, не похожи на перо, но осенью они наливаются оранжево-пурпурным цветом.
Цветки у аронии — мелкие, белые, распускаются на две недели
Соцветия у аронии по форме образуют щиток, цветки белые, появляются они поздно, поэтому заморозки им не страшны. Растение это самоопыляющееся, и даже при отсутствии пчёл обеспечивает урожай. Плоды созревать начинают в августе, и собирать их можно вплоть до начала октября. Так как арония зародилась в суровых условиях Севера, то и морозы рябина переносит легко. Даже после подмерзания она восстанавливается на следующий год. Как и другие плодовые деревья, черноплодка требовательна к свету, поливу, подкормке.
Черноплодная рябина: размножение
Рябина легко размножается вегетативно и семенами.
РАЗМНОЖЕНИЕ СЕМЕНАМИ
Семена получают от самих плодов: отжимают сок, освобождают от мезги, высушивают в тени. Этот способ трудоёмкий, потому что черноплодку тяжело размножать семенами, так как они плохо прорастают. Поэтому их подвергают стратификации – это когда семена искусственно подвергают пробуждению природных процессов, то есть имитируют им зимние условия. Делается это для закалки растений, ускорения их всхожести.
Стратификация семян
Есть несколько способов стратификации семян аронии. Один из них лучше остальных помогает взойти семенам, процесс проводим в конце декабря:
— семена помещаем в неплотные полотняные мешочки, сутки замачиваем в воде комнатной температуры;
— берём ящики с отверстиями для стока воды, заполняем влажным мхом или опилками, в них укладываем мешочки с семенами, оставляем при комнатной температуре на 10 дней;
— следим, чтобы подстилка не высыхала, периодически её увлажняем;
— мешочки с семенами перекладываем слоями с мелкими кусками льда;
— выносим на открытый воздух и помещаем в снежный бурт (неглубокий котлован, обнесённый дренажной канавкой, для хранилища овощей) высотой 2 метра;
— бурт укрываем слоем соломы или опилками, чтобы предотвратить стаивание снега при оттепели;
— держим семена в бурте до начала сева;
— перед посевом ящики из бурта достаём и выдерживаем при комнатной температуре три дня;
— весенний сев начинаем рано, сазу после того, как будет готова почва;
— семена заделываем во влажную землю, взойдут они на 6-10 день, и в это время придётся защищать побеги от вредителей.
Посадка рассады в грунт
Можно посадить и ранней осенью прямо в грунт. Для этого подойдут как свежие семена, так и прошлогодние. Оставлять на позднее время посев нельзя, иначе побеги весной не взойдут.
Черноплодная рябина требовательна к поливу и подкормке
Участок для выращивания выбираем ровный, защищённый от ветра. Почву насыщаем питательными веществами, она должна быть плодородной, взрыхлённой. В борозды глубиной по 6-7 сантиметров высеваем семена, заделываем влажной землёй в 1 сантиметр, мульчируем мелко просеянным торфом или перегноем. Заботится о побегах первое время придётся немало: землю периодически рыхлим, пропалываем от сорняков, прореживаем, поливаем. Первое прореживание проводят при появлении второго настоящего листа, между растениями оставляют 2-3 сантиметра. Второе – при 4-5 листьях с расстоянием 5-6 сантиметров. Третье – на следующую весну, при расстоянии между растениями доводят до 10 сантиметров.
На зиму сеянцы покрывают снегом. Выкапывают растения осенью второго года. Слабые, недоразвитые саженцы оставляют на доращивание, сильные – высаживают на постоянное место.
ВЕГЕТАТИВНЫЙ СПОСОБ
Черноплодка размножается горизонтальными отводками, корневищными отводками, делением кустов и зелёным черенкованием. Для размножения горизонтальными отводками используют однолетние прикорневые побеги. Корневищные отпрыски появляются в некотором отдалении от куста и к осени образуют корни и надземные побеги до 30-40 сантиметров высоты.
Чтобы саженцы быстро подросли и дали плоды, их обрезают, оставляя 4–5 почек. Кустарник поливают, приствольный круг мульчируют торфом, опилками или другой органикой.
Арония легко приживается на новом месте даже во взрослом возрасте, но пересаживают ее в этом случае с комом земли.
Высаживают аронию в пасмурный день не менее чем в 3 м от других растений, чтобы за ней было легко ухаживать.
Посадка:
- Из ямы глубиной 50 см вынуть грунт и смешать с перегноем — 1 ведро; добавить 150 г суперфосфата и 300 г древесной золы.
- На дно ямы положить часть смеси, сверху до половины глубины заполнить слоем почвы и вылить ведро воды.
- Саженец осмотреть, удалить больные корешки, окунуть в глиняную болтушку и аккуратно разместить в яме.
- Засыпать саженец грунтом так, чтобы земля была выше начала роста корней на 2 см, утрамбовать. Это поможет кустарнику быстро и правильно развиваться. Полить саженец.
Приствольный круг нужно замульчировать торфом или перегноем толщиной 6–7 см. Это сохранит влагу и питательные вещества.
Арония дает много побегов. В будущем от побегов лучше избавляться на ранней стадии, затем с ними бороться будет труднее.
Старые кусты радикально омолаживают, срезая их почти до земли. Из новых побегов выбирают наиболее крепкие, которые станут основой нового куста. Со временем куст разрастается и загущается. Это отрицательно сказывается на плодах — их становится меньше и они не такие сочные.
ВЕСНОЙ, ДО НАЧАЛА ДВИЖЕНИЯ СОКОВ, КУСТ ОБРЕЗАЮТ, УДАЛЯЯ СТАРЫЕ, ПОВРЕЖДЕННЫЕ, ЗАТЕНЯЮЩИЕ СВЕТ ПОБЕГИ. МОЛОДЫЕ ПРИРОСТЫ НЕ УКОРАЧИВАЮТ.
Уход за аронией черноплодной
Уход за аронией примерно такой же, как и за другими кустарниками. Весной и осенью ему нужна подкормка азотными удобрениями. До набухания почек проводят профилактическую обработку против вредителей и болезней 1%-ной бордоской жидкостью. Куст также обрезают, формируя его. Ветви не должны расти слишком густо. Формирование куста проводится постепенно из года в год.
Уход за кустарником летом сводится к профилактике заболеваний и защите от вредных насекомых. Если появляются неблагоприятные симптомы, растение обрабатывают соответствующими химическими препаратами. Важно периодически рыхлить почву в приствольном круге, освобождая землю от сорняков.
КУСТАРНИК ОБЯЗАТЕЛЬНО РЕГУЛЯРНО ПОЛИВАЮТ, ОСОБЕННО В ПЕРИОД РОСТА И ЗАВЯЗЫВАНИЯ ПЛОДОВ. АРОНИЯ — ВЛАГОЛЮБИВОЕ РАСТЕНИЕ, ЖАРКИМ ЛЕТОМ ЕМУ НУЖНО ДО 3 ВЕДЕР ВОДЫ ПОД КУСТ.
Арония устойчива к болезням и вредителям, но страдает от рябиновой моли, вишневого слизистого пилильщика, паутинного клеща. В этом случае можно опрыскивать кустарник раствором извести или кальцинированной соды. Если это не помогает, можно воспользоваться магазинными препаратами.
Черноплодная рябина или арония очень красива осенью
СОРТА
При выборе сорта лучше остановитья на улучшенных вариантах. Таких сортов аронии сейчас множество:
- «Викинг»;
- «Арон»;
- «Рубин»;
- «Неро».
Вот лишь несколько разновидностей, выведенных селекционерами разных стран.
На вид или по фото сорт черноплодной рябины различить невозможно. Но ягоды разных сортов отличаются по вкусу, куст — по количеству плодов и срокам плодоношения.
Ягоды аронии могут долго храниться в свежем виде
Полезные свойства аронии
Ягоды кустарника содержат сахара, витамины, пектин, каротин. В них есть микроэлементы: железо, йод, цинк. Они обладают лечебными свойствами и исцеляют:
- гипертонию;
- сахарный диабет;
- снижают высокий уровень холестерина;
- помогают при почечных заболеваниях.
Пектиновые вещества действуют как желчегонное средство, улучшают работу кишечника, способствуют освобождению организма от тяжелых металлов, укрепляют сосуды. К противопоказаниям относятся: язвенные колиты и гастриты, гипотония, тромбофлебит, повышенная свертываемость крови.
В кулинарии из ягод готовят джемы, желе, варенья и компоты, а также получают сок. Все кулинарные продукты сохраняют свои лечебные свойства, обеспечивая вкусное лечение.
При правильном уходе черноплодная рябина даёт хороший урожай. Ягоды лучше собирать до начала заморозков, в собранном виде в погребе они могут храниться 2-3 месяца.
С осторожностью продукты из ягод аронии следует употреблять тем, у кого непереносимость ягод, гипотония, тромбофлебит, язва, перенесённые инфаркт, инсульт, стенокардия.
Сок черноплодной рябины полезен гипертоникам
Читайте также: Рябина — красота и польза в одном
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ В СОЦСЕТИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ О НОВЫХ СТАТЬЯХ НА САЙТЕ.
посадка и уход, выращивание в саду, сорта с фото
Черноплодную аронию (Aronia melanocarpa) еще именуют черноплодной рябиной. Это плодовое дерево либо кустарник является представителем вида арония семейства розовые. Его название происходит от греческого слова, которое переводится как «польза, помощь». Родиной данного растения является восточная область Северной Америки, оно предпочитает расти на озерных и речных берегах. В Северной Америке в природе всего встречается около 20 видов черноплодной аронии. Ранее в Европе такое растение культивировалось исключительно в качестве декоративного. Однако в 19 веке Мичурин заметил неприхотливость аронии и ее пригодность для селекции. В итоге на сегодняшний день ее выращивают практически во всех странах. Вторым названием такого растения является рябина черноплодная, однако с рябиной обыкновенной они почти ничем не похожи. Единственная схожесть данных растений в том, что они являются представителем одного семейства ― розовые.
Особенности черноплодной аронии (рябины)
Черноплодная арония ― это морозоустойчивый листопадный кустарник, отличающийся сильным ветвлением, в высоту он достигает до 300 сантиметров. Его система корней размещается очень близко к поверхности почвы. Крона у молодых экземпляров очень компактная, однако у взрослого кустарника она может достигать в диаметре около 200 сантиметров. Молоденькие стебли окрашены в буро-красный цвет, который со временем сменяется на темно-серый. Цельные простые листовые пластины эллиптической формы являются очереднорасположенными и имеют городчато-зубчатую кромку. В длину они достигают 4–8 сантиметров, а в ширину ― 3–5 сантиметров. Лицевая поверхность листьев глянцевая, темно-зеленая кожистая, а изнаночная ― имеет белесый окрас, что связано с наличием опушения. С середины сентября окрас листвы сменяется на красно-пурпурный. Щитковидные плотные соцветия состоят из ароматных цветков бледно-розового либо белого цвета, которые обладают пурпурными пыльниками. Цветение начинается с середины мая по начало июня. Глянцевые плоды шаровидной формы могут быть окрашены в черно-пурпурный либо пурпурный цвет, а на их поверхности имеется сизый налет. Их созревание наблюдается в августе либо сентябре. У дикорастущего растения масса плодов, как правило, не больше 1,5 г, при этом у культурных сортов они не такие мелкие.
Такое растение культивируют в качестве лекарственного, плодового и декоративного. Арония считается родственницей груши, черемухи, айвы, персика, миндаля, боярышника, черешни, яблони, сливы, алычи, абрикоса, нектарина, шиповника и вишни. Все эти садовые культуры относятся к одному семейству.
Посадка рябины черноплодной
В какое время сажать
Аронию черноплодную специалисты советуют высаживать в открытую почву в осеннее время, а именно, в последние дни сентября либо первые ― октября. Однако ее также можно высадить и в весеннее время, при этом надо успеть до последних дней апреля. Данное растение отличается своей нетребовательностью к грунту, так, его можно успешно выращивать на кислых либо сухих песчаных почвах. Однако на засоленном грунте черноплодную рябину растить не рекомендуется. Чтобы она пышно цвела и давала богатый урожай, для ее посадки следует выбрать солнечный участок, с влажным суглинистым нейтральным грунтом. Система ее корней располагается на глубине 0,5–0,6 метров, поэтому такое растение можно выращивать даже на участках, на которых грунтовые воды залегают близко к поверхности почвы. Очень часто его используют для создания живой изгороди.
Посадка аронии весной
На что обратить внимание, чтобы купить здоровые саженцы? Произведите тщательный осмотр системы корней саженца. Помните, что она должна быть здоровой, крепкой и обладать двумя либо тремя разветвлениями, в длину достигающими не меньше 0,25–0,3 м. В том случае, если при осмотре корни показались вам обветренными либо высохшими, то такое растение, скорее всего, будет очень долго приживаться либо вовсе погибнет. Корневую систему данного саженца перед самой высадкой в открытую почву на двое либо трое суток погружают в воду, за это время корешки успеют напитаться влагой и станут упругими. Обратите внимание на кору, а точнее на ее внутреннюю сторону, она должна быть зеленой, это говорит о том, что саженец живой. Если же она коричневатая, то лучше такой саженец не приобретать, потому что существует высокая вероятность того, что он погибнет.
Прежде чем высаживать растение, у него следует удалить все травмированные, заболевшие и высохшие стебли и корни. Затем систему корней надо погрузить в глиняную болтушку.
Высаживать рябину черноплодную лучше всего в вечернее время либо облачный день. В том случае, если вы сажаете аронию, как отдельное растение, то проследите за тем, чтобы между ней и иными деревьями либо кустарниками дистанция была не меньше 300 сантиметров. В этом случае значительно облегчится уход за растением, а также оно будет равномерно освещаться солнцем. Что касается ширины и глубины ямы для посадки, то они должны быть около полуметра. Во время выкапывания неплодородный слой грунта откидывают отдельно, его нужно будет соединить с 0,3 кг древесной золы, 1 ведром перегноя и 0,15 кг суперфосфата. Полученную землесмесь надо засыпать в яму, заполнив ее при этом на 1/3. Затем до половины яму следует засыпать питательным слоем грунта. В подготовленную яму надо вылить 10 литров воды. После того как жидкость полностью впитается, по центру яму надо будет разметить подготовленный саженец, при этом следите за тем, чтобы корневая шейка у высаженного растения оказалась выше на 15–20 мм уровня почвы. После того как корни растения будут осторожно расправлены, яму надо заполнить питательной почвой. Поверхность приствольного круга нужно немного уплотнить. Высаженное растение нуждается в поливе, при этом под куст надо вылить 10 л воды. Поверхность приствольного круга засыпается слоем мульчи (торфом, соломой либо перегноем), при этом его толщина должна быть от 5 до 10 сантиметров. У высаженного растения надо укоротить стебли до 15–20 сантиметров, при этом на них должно остаться по 4–5 почек.
Посадка аронии осенью
Осенью аронию высаживать в открытый грунт надо точно так же, как и весной. Но чем же осенняя высадка саженца лучше, чем весенняя? Дело в том, что на протяжении зимнего периода грунт около куста уплотняется, и с наступлением весеннего периода он очень быстро идет в рост.
Уход за аронией
Как ухаживать весной
Уход за черноплодной рябиной очень прост. Весной растение нуждается в санитарной и формирующей обрезке, а также в побелке поверхности штамба известью. Производить данные процедуры рекомендуется в последние дни марта либо первые ― апреля. Профилактическую обработку растения надо произвести в апреле, благодаря этому погибнут все вредители и болезнетворные микроорганизмы, которые пережили зиму в коре растения либо в поверхности приствольного круга. В мае арония нуждается в своевременных прополках, и проводить их лучше сразу же после того, как появится сорная трава.
В весеннее время проводят подкормку растения азотсодержащими удобрениями.
Как ухаживать летом
Летом появляется большое количество вредных насекомых, поэтому в это время нужно быть особенно внимательными. Следите за тем, чтобы все растения, находящиеся в саду, были здоровы, и при первых симптомах заболевания либо при наличии вредителей незамедлительно начинайте лечение пораженного экземпляра. Для обработки растения надо выбирать те препараты либо народные средства, которые подходят в данном конкретном случае.
Рябина черноплодная отличается своей устойчивостью к засухе. Однако если в летнее время очень жарко и наблюдается засуха, ее надо обязательно поливать. После полива очень легко рыхлить поверхность грунта и удалять сорную траву.
Уход осенью
Плоды созревают уже в последние дни августа, однако их сбор рекомендуется производить лишь после первых заморозков. В осеннее время саженцы данного растения высаживают в открытую почву. Посаженные растения нужно приготовить к зимовке. Когда у кустарника начнется период покоя, ему понадобится санитарная обрезка. Также аронии понадобится профилактическая обработка, во время которой будут уничтожены все вредители и патогенные микроорганизмы, находящиеся на поверхности приствольного круга и в коре самого растения. Молоденькие экземпляры нужно высоко окучить, при этом поверхность приствольного круга засыпают лапником либо высохшей листвой. Взрослые экземпляры не нуждаются в укрытии на зиму.
Обработка черноплодной рябины
Чтобы сохранить здоровье растения и избежать возможных проблем, кустарник нуждается в профилактических обработках от различных заболеваний и вредных насекомых. Их производят в самом начале весеннего периода до того, как раскроются почки. Для обработки растения используют раствор бордоской жидкости (1%). Обработку в целях профилактики в осеннее время производят после того, как опадет вся листва, при этом для опрыскивания используется тоже самое либо похожее на него средство. Заменить бордоскую жидкость можно раствором мочевины (7%), это позволит не только уничтожить вредителей и возбудителей заболеваний, но и подкормить аронию азотом.
Полив черноплодной рябины
Особенно остро в поливах такое растение нуждается в самом начале периода вегетации, тем более, если наблюдается длительная засуха и жара. Также поливы рябине черноплодной необходимы в то время, когда начнут формироваться плоды. Под 1 куст в зависимости от его возраста следует выливать от 20 до 30 литров за один раз. Выливать воду нужно в заранее приготовленные борозды, которые делаются вокруг растения на расстоянии 0,3–0,4 метров от проекции кроны.
Когда полив будет закончен, и вода впитается в почву, рекомендуется произвести рыхление ее верхнего слоя, а также прополку. Первое рыхление почвы на глубину от 6 до 8 сантиметров вокруг растения нужно произвести в самом начале весеннего периода. Всего в течение лета надо будет провести еще 4 либо 5 рыхлений. Когда с растения будут собраны все плоды, обязательно разрыхлите поверхность приствольного круга и засыпьте ее слоем мульчи (навозом, торфом либо компостом).
Удобрение
Чтобы урожай был богатым, аронии понадобятся своевременные подкормки. Если почва на участке насыщенна питательными веществами, то подкормить растение надо будет всего 1 раз в весеннее время. Так, в почву под одно растение вносится 50 грамм аммиачной селитры, при этом поверхность приствольного круга мульчируется органикой (компостом, навозом либо перегноем). В том случае, если грунт бедный, то подкормить аронию нужно будет еще и в первые недели лета. Для этого под одно растение выливается 10 литров раствора птичьего помета (10 частей воды и 1 часть помета) либо 1 ведро раствора коровяка (на 5 частей воды берется 1 часть коровяка). В осеннее время, когда будут убраны все плоды, в почву нужно внести удобрения, так, на 1 куст берется 100 грамм суперфосфата и 500 мл древесной золы.
Обрезка черноплодной рябины
В том случае, если не производить обрезку черноплодной аронии, то высота и диаметр ее кроны заметно увеличатся, что приведет к перемещению плодоношения на периферию, которая хорошо освещена, при этом в середине растения будут бесплодные дебри. Для того чтобы избежать этого, необходимо уделить особое внимание регулировке высоты куста и численности его веток. Обрезать растение необходимо в весеннее время.
Обрезка аронии весной
В первую весну высаженные в открытую почву саженцы необходимо обрезать на высоту от 15 до 20 сантиметров. Спустя 1 год у растеньица должна будет появиться поросль, из которой следует отобрать лишь несколько мощных веток, при этом их уравнивают по высоте. Ту поросль, что осталась, нужно срезать до основания. Спустя еще 1 год из вновь выросшей поросли к кусту следует прибавить еще несколько веток, при этом их вновь выравнивают по высоте. Каждый год из выросшей поросли надо добавлять по несколько веток. После того как таких веток станет около 10, формирование куста аронии следует завершить.
Затем вам надо будет регулярно прореживать крону, чтобы она не загущалась, так как солнечный свет должен проникать даже в самую гущу растения. Дело в том, что закладка цветочных почек, а значит и завязывание плодов происходит только там, куда проникают лучи солнца. Прореживающую обрезку, как правило, производят совместно с санитарной, для этого нужно удалить все ветки и стебли, которые конкурируют друг с другом, растут внутрь, являются малоценными, а еще высохшие, травмированные и пораженные болезнью.
Ветви такого растения хорошо плодоносят до достижения ими восьмилетнего возраста. Более старую ветку следует вырезать, при этом необходимо вместо нее оставить 1 хорошо развитый побег, который выбирают из прикорневой поросли. Постарайтесь каждый год заменять по 2 либо 3 ветви, при этом помните, что следует избегать увеличения диаметра основания растения. Постарайтесь срезать старую ветвь практически вровень с поверхностью грунта. В этом случае очень мала вероятность того, что в пеньке поселятся патогенные микроорганизмы либо вредители.
После того как вы заметите, что растение выглядит уставшим и постаревшим, ему понадобится омолаживающая обрезка, для этого необходимо вырезать абсолютно все ветви. Когда покажется молоденькая прикорневая поросль, следует начать формировать куст заново тем же самым способом, который подробно описан выше.
Обрезка аронии осенью
Осенью санитарную обрезку производят лишь в крайнем случае. К примеру, если во время сбора ягод было травмировано множество ветвей либо стеблей, а также если вы заметили ветки поврежденные болезнью либо вредителями. В этом случае обрезка аронии просто необходима. Стебли, которые загущают крону, вырезать можно в любое время года, кроме зимы, это сделает кустарник более крепким. Однако при этом помните, что лишь в весеннее время производится формирующая и омолаживающая обрезка. После любой обрезки места срезов толстых ветвей надо обязательно промазать садовым варом.
Размножение аронии черноплодной
Размножить аронию черноплодную возможно семенным и генеративным способом: одревесневшими либо зелеными черенками, корневыми отпрысками, отводками, делением куста, а также прививкой. Опытные садоводы отдают предпочтение генеративному способу, а также размножению зелеными черенками.
Размножение аронии черенками
Для заготовки одревесневших черенков следует выбрать однолетние вызревшие побеги с веток, которым исполнилось 2–4 года. Их заготовку производят в осеннее время, а точнее, с середины по конец сентября. В этом случае черенки до первых сильных заморозков дадут корни и смогут нормально перенести зимовку. При нарезке черенков следует учитывать, что их длина может варьироваться от 15 до 20 сантиметров, а на их поверхности должно присутствовать 5 либо 6 глазков. Срезать в качестве черенка верхушку побега не следует, потому что она является невызревшей. Нижний срез должен быть прямым и проходить под самым глазком, при этом верхний ― должен быть косым и на почку. Высадку черенков на укоренение производят под углом в 45 градусов, при этом не забывайте соблюдать меж ними дистанцию в 10–12 сантиметров. Над поверхностью субстрата должна после высадки черенка остаться лишь пара почек, при этом та, что расположена ниже, должна находиться на одном уровне с почвой. После того как субстрат вокруг черенков будет уплотнен, им понадобится полив. Поверхность грунта надо замульчировать торфом.
Заготовленные зеленые черенки на укоренение обязательно высаживают в холодный парник. Сделать его сравнительно просто. В парнике чистую почву надо обязательно перекопать, а потом ее поверхность засыпается слоем промытого крупного речного песка, толщина которого должна быть от 7 до 10 сантиметров.
Для заготовки черенков надо выбрать абсолютно здоровые растения. В качестве зеленого черенка можно использовать верхнюю часть любого ответвления аронии. В длину черенок должен достигать от 10 до 15 сантиметров. Все листовые пластины, расположенные снизу, надо обрезать. Верхние листочки необходимо укоротить на 2/3. На черенке нужно сделать продольные надрезы на коре, которые должны располагаться над каждой почкой, при этом в нижней части их должно быть несколько штук. Нижний конец подготовленных черенков надо опустить в средство, стимулирующее рост корней, там они должны пробыть от 6 до 12 ч. Затем их нужно хорошенько промыть под проточной водой и высадить под наклоном в парник. Меж черенками надо соблюдать дистанцию в 30–40 мм. Вокруг черенков почву надо хорошо утрамбовать. Затем их поливают, используя для этого меленькое сито, и накрывают куполом (обязательно прозрачным). Меж черенком и куполом расстояние должно быть не меньше 20 сантиметров. Лучше всего их укоренение происходит при температуре воздухе примерно 20 градусов. В том случае, если в теплице станет жарче 25 градусов, то ее обязательно проветривают. Если черенки своевременно поливать, а влажность и температура воздуха будут в пределах нормы, то корни появляются в течение 20–30 дней. Укоренившиеся черенки нуждаются в закаливании. Подготовленные черенки на доращивание можно будет посадить в открытую почву спустя 7–10 дней после начала закаливающих процедур. По статистке укореняется 7–10 зеленых черенков из 10. Прижившийся в открытой почве черенок нуждается в подкормке, для этого можно использовать слабый раствор навозной жижи либо аммиачной селитры (на 10 л воды берется 30 грамм селитры). Доращиваемые на грядках растеньица необходимо систематически поливать, пропалывать, а также надо рыхлить поверхность грунта. Спустя 1 год (следующей осенью) черенки можно будет посадить на постоянное место.
Семенное размножение аронии
Возьмите спелые ягоды аронии и протрите их сквозь сито. Отделившиеся семена надо ссыпать в емкость с водой, чтобы освободить их от мезги, которая должна всплыть. Затем их хорошенько промывают и соединяют с речным прокаленным песком (1:3), который обязательно увлажняют. Емкость с семенами на 3 месяца убирают на полку холодильника, предназначенную для овощей, где они должны будут пройти стратификацию. Помните, что песок должен быть постоянно немного влажноватым. В том случае, если у семян покажутся росточки, но их еще нельзя будет посадить в открытую почву, емкость с ними надо будет переместить в более холодное место с температурой воздуха близкой к 0 градусов. После того как наступит пора высева семян в открытый грунт в нем делают бороздки, глубина которых может варьироваться от 6 до 8 сантиметров. Именно в эти бороздки производится высев семян, после чего их заделывают. Поверхность участка с посевами надо засыпать слоем мульчи (перегноем либо опилками). После того как у сеянцев сформируется 2 настоящих листовых пластин, надо будет произвести их прореживание, при этом меж растеньицами надо соблюдать дистанцию в 30 мм. После того как у сеянцев начнет формироваться 4 либо 5 настоящая листовая пластина, надо будет вновь их проредить, при этом дистанцию меж растеньицами увеличивают вдвое до 60 мм. С наступлением следующего весеннего периода всходы вновь прореживают, но в этот раз меж ними соблюдают дистанцию не меньше 10 сантиметров. Сеянцы постоянно нуждаются в систематическом поливе, прополках, рыхлении поверхности грунта. Также им понадобится подкормка, которая производится 1 раз в весеннее время, и для этого используют навозную жижу. С наступлением осени второго года молодые растеньица можно будет высадить на постоянное место.
Размножение аронии корневыми отпрысками
Каждый год около черноплодной аронии вырастает прикорневая поросль. При этом на то, сколько вырастет таких отпрысков, влияет питательность грунта, количество влаги и сорт самого растения. Спустя 12 месяцев с момента появления отпрыска, его система корней будет полностью сформирована. При помощи лопаты отсеките его от родительского куста и высадите на новое постоянное место. Прежде чем пересадить отпрыск, его побег следует обрезать до 2 либо 3 почек.
Размножение черноплодной рябины отводками
Для размножения аронии используются горизонтальные, а также дуговидные отводки. В весеннее время нужно произвести перекопку почвы под растением. Затем для получения отводков отбирают развитые одно-двухлетние побеги, у которых имеются мощные приросты. Потом под выбранным побегом надо сделать бороздку, в которую его и укладывают. Зафиксируйте побеги в таком положении, пришпилив их, при этом их верхняя часть должна остаться свободной, и ее необходимо немного прищипнуть. Такие отводки нуждаются в хорошем уходе. Им надо обеспечить своевременный полив, прополку и рыхление поверхности почвы, которое производят очень аккуратно. Из почек данного отводка должны вырасти побеги. После того как их высота будет равна 10–12 сантиметрам, их надо будет на ½ часть засыпать увлажненным перегноем либо почвой. Спустя 15–20 дней побеги должны вновь отрасти на такую же высоту, после чего их снова присыпают точно также, как и в первый раз. Отрезать отводки от материнского растения и высадить на постоянное место можно будет уже осенью, но лучше это сделать с наступлением следующего весеннего периода.
Как размножить делением куста
Такой способ размножения рекомендуется использовать только в том случае, если вы произведите пересадку аронии на новое место. Извлечь куст из земли необходимо весной до того, как начнется сокодвижение. У него надо обрезать все старые ветки, а также следует освободить систему корней от грунта. Затем ее при помощи топора либо секатора разделяют на несколько частей, при этом следует учесть, что каждая деленка должна иметь 2 либо 3 мощных, здоровых стебля и хорошо развитые молоденькие корни. Места срезов на корневой системе необходимо присыпать растолченным древесным углем, затем деленки нужно высадить на новые места.
Размножение аронии прививкой
Для подвоя специалисты советуют подготовить саженец рябины обыкновенной. Увлажненной губкой с поверхности подвоя надо удалить всю пыль. Затем его укорачивают таким образом, чтобы остался отрезок длиной 12 сантиметров. В данном отрезке надо сделать глубокий расщеп через центр. Черенок черноплодной аронии, который используется в качестве привоя, надо обрезать с обеих сторон так, чтобы получился клин. При этом следует учесть, что получившийся клин, должен полностью поместиться в расщеп подвоя. После того как привой будет вставлен в подвой, все срезы необходимо промазать садовым варом, при этом место прививки надо обернуть специальной окулировачной пленкой. Чтобы процедура прививки была успешной, необходимо создать парниковый эффект, для этого берется очень крепкий пакет из полиэтилена, он надевается на саженец и затем очень плотно завязывается ниже места прививки. Спустя 4 недели пакет надо будет убрать.
Прививать черноплодную рябину рекомендуется весной обязательно до начала сокодвижения.
Болезни черноплодной рябины
Ниже будут описаны те болезни, которыми болеет черноплодная арония чаще всего.
Периферическая гниль древесины
Периферическая гниль древесины начинает развиваться из-за грибов опят. Чтобы вылечить пораженный куст, его нужно опрыскать бордоской жидкостью (1%) либо иным фунгицидом. Если растение заражено очень сильно, то его придется извлечь из земли вместе со всеми корнями и уничтожить.
Монилиоз (плодовая гниль)
У пораженного таким заболеванием растения плоды размягчаются, становятся бледными и мумифицируются. На поверхности ягод образуются бледно-бурые подушечки, в которых находятся споры гриба. В том случае, если зараженные плоды не будут собраны и уничтожены, они провисят на ветвях куста до самой весны, а потом из-за них заразятся данной болезнью молодые цветки, а также завязи. Сразу же после обнаружения болезни пораженный куст надо будет опрыскать бордоской смесью либо оксихлоридом меди.
Септориозная пятнистость
У пораженных септориозной пятнистостью экземпляров в середине летнего периода на поверхности листовых пластин появляются бледно-бурые пятнышки овальной формы, кайма у которых более темного оттенка. По мере того как заболевание будет развиваться, ткань, располагающаяся внутри пятнышка, засыхает, на ней появляются трещинки, и она выпадает. В профилактических целях не забывайте опрыскивать растение бордоской жидкостью весной и осенью, а еще своевременно сгребайте и уничтожайте опавшую листву. Пораженный куст, а также поверхность его приствольного круга, следует опрыскать оксихлоридом меди либо Абига-пиком.
Гребенщик
Если защитная система аронии значительно ослаблена корневой гнилью, то она может заболеть такой грибковой болезнью, как гребенщик. Внешне грибок представляет собой кожистые тоненькие пластинки белесого либо серовато-бурого окраса. Зараженные болезнью ветви следует обрезать и уничтожить. В весеннее и осеннее время производятся опрыскивания аронии в целях профилактики данного заболевания, для этого можно использовать Абига-пик, бордоскую смесь либо оксихлорид меди.
Реже данное растение заболевает следующими болезнями: рак коры (бактериальный некроз), вертициллез, вирусная кольцевая пятнистость, бурая пятнистость и ржавчина.
Вредители аронии черноплодной
Ниже будут описаны те вредители, которые селятся на рябине черноплодной чаще всего.
Красный яблонный и бурый плодовый клещ
Данные мелкие насекомые достаточно сильно вредят не только этой садовой культуре, но и сливе, яблоне, груше и вишне. Когда арония отцветет, появляется множество личинок данного вредителя. Они прокалывают листовые пластины и высасывают из них сок. Спустя 20 дней личинки становятся взрослыми особями, и они вновь производят откладку личинок. На протяжении одного сезона происходит развитие нескольких поколений клещей. Чтобы уничтожить таких вредителей, необходимо произвести опрыскивание пораженного куста такими средствами, как коллоидная сера, Цидиал, Карбофос, Тедион, Клещевит и иными препаратами схожего действия. При этом их необходимо обязательно чередовать, потому что организм такого вредителя способен вырабатывать к данным препаратам иммунитет.
Зеленая яблонная тля
Данные маленькие насекомые чаще всего поселяются на молоденьких саженцах. Этот вредитель высасывает из аронии растительный сок, из-за чего та ослабевает. Также следует помнить, что тля и клещи считаются главными переносчиками вирусных болезней, которые неизлечимы. В качестве профилактики следует до раскрытия почек произвести опрыскивание растения Нитрафеном, бордоской жидкостью либо Карбофосом. Пораженный куст необходимо обработать Метафосом, Амбушем, Децисом, Биотлином, Цианоксом либо иными средствами схожего действия.
Боярышница
Гусеницы бабочки боярышницы выгрызают почки во время их раскрытия, а затем уничтожают цветки и листовые пластины растения, от которых остаются только прожилки. Следует помнить, что одна бабочка за один раз может отложить около 500 яиц, поэтому так важно позаботиться о защите аронии от такого вредителя. Для этого в начале весеннего периода до того, как раскроются почки, кусты нужно опрыскать Олеокупритом, бордоской смесью либо Нитрафеном. Перед тем как арония зацветет, ее следует обработать Карбофосом, Золоном либо Хлорофосом.
Рябинная моль
Гусеницы рябинной моли выгрызают ходы в ягодах черноплодной рябины. В результате этого на их поверхности образуются пятнышки темного цвета, а сами плоды становятся горьковатыми. Данный вредитель способен поселиться так же на рябине обыкновенной, а иногда его можно повстречать и на яблоне. Чтобы избавиться от вредителя, следует прибегнуть к тем же способам борьбы, что и во время уничтожения боярышницы.
Вишневый слизистый пилильщик
Вишневый слизистый пилильщик представляет собой насекомое черного окраса с прозрачными крылышками и блестящим брюшком. На кусте он поселяется с первых дней июля, и до первых осенних недель он успевает нанести значительный вред листовым пластинам растения. Продолжительность жизни самки такого вредителя немного больше недели, однако за это время одна особь успевает отложить под нижнюю кожицу листовых пластин около 75 яиц. Личинки сжирают листву растения, при этом от нее остаются лишь прожилки. Пораженный куст надо опрыскать раствором Хлорофоса (на 10 л воды от 20 до 30 грамм). Также для обработки можно использовать раствор извести либо кальцинированной соды.
Виды и сорта аронии с фото и названиями
Существует достаточно большое количество сортов черноплодной аронии как отечественной, так и зарубежной селекции. Большая часть таких сорт выделяются не только высокой урожайностью, но и декоративностью. Лучше всего зарекомендовали себя следующие сорта:
- Неро. Данный сорт появился на свет благодаря немецким селекционерам. Он отличается устойчивостью к морозу и тенелюбивостью. Глянцевые листовые пластины темно-зеленого окраса в осеннее время сменяют свой цвет на красновато-желтый. Плоды собраны в гроздья, они очень большие. В некоторых случаях их размер в 2 раза превышает величину ягод иных сортов. В них содержится большое количество минералов, витаминов и антиоксидантов.
- Викинг. Сорт финской селекции. Он отличается высокой урожайностью и устойчивостью к морозам. Их глянцевые листовые пластины обладают зеленым окрасом. Глянцевые ягоды несколько больше, чем плоды черной смородины.
- Черноокая. Этот сорт выделяется своей неприхотливостью и устойчивостью к морозам, вредителям и болезням. Также он считается прекрасным медоносом. Диаметр плодов около 10 мм, их вкус менее терпкий по сравнению с иными сортами.
- Хугин. Сорт шведской селекции. Отличается высокой декоративностью и морозоустойчивостью. Проводить обрезку такого растения надо крайне осторожно. Высота растения около 200 сантиметров. Окрас глянцевых листовых пластин в летнее и весеннее время темный зеленью, осенью он сменяется на насыщенно-красный. Большие глянцевые плоды окрашены в черный цвет.
Также среди садоводов достаточно популярны:
- польские сорта ― Эгерта, Дабровице, Галицьянка, Кутно, Нова вес;
- российские сорта ― Сибирская и Мичурина;
- финские сорта ― Хаккия, Белдер и Кархумяки;
- белорусские сорта ― Надзея и Вениса;
- датский сорт ― Арон.
Свойства черноплодной рябины: польза и вред
Лечебные свойства черноплодной рябины
Черноплодную рябину по праву считают сокровищницей полезных веществ. Она включает в свой состав бета-каротин, витамины P, K, C, E, B1, B2, B6, макро- и микроэлементы марганец, бор, фтор, железо, йод, молибден и медь, сахара, пектины и дубильные вещества. Содержание витамина Р в ее ягодах больше в 20 раз, чем в апельсинах, и в 2 раза выше по сравнению с черной смородиной. Плоды такого растения обладают мощными лечебными свойствами благодаря тому, что в них отмечается сбалансирование сочетание биологических веществ.
Свежие плоды и сок, выжатый из них, имеет спазмолитический, кроветворный, сосудорасширяющий, кровоостанавливающий и капилляроукрепляющий эффект. Поэтому их используют для лечения гипертонии и атеросклероза, а также для профилактики данных заболеваний. Целебные свойства данного растения помогают укрепить стенки кровеносных сосудов и сделать их более эластичными. В связи с этим использование аронии рекомендовано людям, страдающим определенными сосудистыми болезнями, которые сопровождаются ломкостью тканей, например: капилляротоксикозом, скарлатиной, корью, экземой, аллергическим васкулитом.
Такие плоды укрепляют иммунную систему, снижают уровень холестерина в крови, положительно влияют на работу эндокринной системы и приводят в норму кровяное давление.
Есть ягода черноплодной рябины, специалисты советуют, при болезнях щитовидной железы и сахарном диабете. Еще их назначают как мочегонное при заболеваниях почек, аллергии и сыпном тифе. Плоды аронии положительно влияют на пищеварение и работу печени, увеличивают кислотность желудочного сока, улучшают аппетит, способствуют образованию и оттоку желчи.
В плодах присутствуют пектины, которые очищают организм от радиоактивных веществ, болезнетворных микроорганизмов и тяжелых металлов, устраняют спазмы, приводят в норму работу кишечника.
Если есть такие плоды, то будет наблюдаться снижение эмоциональной неуравновешенности, так как произойдет регуляция процессов торможения и возбуждения.
Свежевыжатый сок используют для обработки ожогов.
Черноплодная рябина (арония). Полезные свойства и применение аронии черноплодной
Watch this video on YouTube
Популярные рецепты из аронии
- Настойка черноплодной рябины с гвоздикой. Всыпьте в банку 1 килограмм плодов аронии и осторожно разомните их с помощью пестика. Всыпьте туда же 500 грамм сахарного песка, 3 почки гвоздики и все хорошо смешайте. Банку накройте марлей. Она должна будет двое суток простоять при комнатной температуре. Затем в емкость добавляют 1 литр водки. Банку плотно закрывают крышкой из капрона и убирают в затемненное место на 8 недель. Готовую настойку процеживают и наливают в бутылки, которые на хранение помещают в прохладное место.
- Напиток с общеукрепляющим эффектом. 1 ст. только что вскипевшей воды надо соединить с 20 граммами высохших плодов аронии. Смесь выдерживают на водяной бане от 5 до 10 мин. Остывший отвар процеживают, при этом хорошо отжимая плоды. Пьют напиток 3 либо 4 раза в сутки по полстакана.
- Витаминный чай. 2 ст. только что вскипевшей воды надо соединить с двумя большими ложками сушеных плодов аронии. Смесь надо выдержать на небольшом огне 10 мин, при этом она должна несильно кипеть. Отвар должен настояться несколько часов. Пьют подобный напиток 3 раза в стуки, при желании для вкуса в него можно добавить сахарный песок либо мед.
Рецепт настойки из черноплодной рябины на самогоне или водке
Watch this video on YouTube
Противопоказания
В черноплодной рябине высоко содержание витамина С. Поэтому ее нельзя в большом количестве употреблять людям, страдающим стенокардией и гипертонией. Дело в том, что это может стать причиной увеличения свертываемости крови и появления тромбов. В связи с этим аронию нельзя употреблять при тромбофлебитах.
Плоды и сок аронии нельзя употреблять при таких заболеваниях, как: язвенная болезнь желудка либо двенадцатиперстной кишки и гастрит с повышенной кислотностью (гиперацидный гастрит).
Данный продукт нельзя употреблять в неограниченных количествах даже относительно здоровому человеку. Если у вас имеются какие-то сомнения касательно употребления в пищу таких плодов, то проконсультируйтесь со специалистом.
Черноплодная рябина — выращивание, уход и размножение, а также лечебные свойства с фото
Черноплодная рябина (арония) – мощный кустарник с красивыми тёмными ягодами, использующимися в народной медицине. Её можно встретить далеко не на каждом дачном участке, а зря: уход за ней несложен, а урожаи стабильны и обильны. Рябина украшает сад и во время цветения, и в сентябре, когда ягоды поспевают, а листья постепенно приобретают красный оттенок.
Краткая история, описание и характеристика растения
Черноплодная рябина называется также Аронией черноплодной. В диком виде произрастает в восточных районах Северной Америки. Это кустарник, достигающий 3 метра высоты, с диаметром кроны более 2 м. Очень зимостойка. Корневая система далеко не распространяется, но вглубь некоторые корни проникают до 1 метра и более, хотя основная их масса достигает глубины около полуметра. Взрослый куст имеет многочисленные толстые ветви-стволы. Листья простые, широкоовальные или вытянутые. Край листа имеет зазубренность. Пластинка листа сверху блестящая, плотная, с нижней стороны слегка опушённая, белесая.
Цветёт в мае-июне. Цветение продолжается около 10 дней. Цветки средние, белые, обоеполые. Лепестков у венчика пять. Цветоносы у аронии в виде щитка, содержащего от 15 до 35 цветков, соответственно вырастают и ягоды: в форме небольших гроздей-щитков. Для роста и созревания плодов требуется около трёх месяцев.
Сажая на даче куст черноплодной рябины, надо заранее понимать, что он займёт немало места
Плод округлый, чёрный, с небольшим сизым налётом, на конце сильно морщинистый, довольно крупный (диаметром от 0,5 до 1,5 см), на вкус кисловато-сладкий, вяжущий, терпкий. Масса одной ягоды 1,0–1,5 г. В каждой ягоде находится 4–8 мелких семян. Плоды содержат до 10% сахара, 1,3% кислот (в большей степени — яблочной), пектиновые и другие полезные вещества. Цветки и плоды аронии напоминают цветки и плоды обыкновенной рябины.
В плодоношение эта рябина вступает на четвёртом году жизни. Ягоды созревают в конце сентября и долго не опадают. Арония является вполне зимостойкой культурой. Особенно хорошо растёт она на влагоёмких, плодородных почвах. В засушливые годы ягоды получаются менее сочные и мелкие, поэтому сажают её на хорошо освещённых местах.
И. В. Мичурин обратил внимание на этот ценный кустарник и рекомендовал его для выращивания с хозяйственной целью. В 1900 году он приобрёл в Германии черенки аронии для скрещивания с красной рябиной.
Инициатором широкого внедрения аронии в сельскохозяйственное производство является М. А. Лисавенко (Алтай). В 1935 году он взял черенки в Мичуринске, размножил, а затем заложил плантацию в тысячу кустов. Широкому её распространению содействовали также многочисленные садоводы-любители, начавшие посадки вскоре после войны. Тогда саженцы были завезены на север, в Ленинградскую область, откуда рябина попала в Прибалтику и другие регионы. В России в наше время арония распространена как плодовая и лекарственная культура. Её выращивают повсеместно, особенно в средней полосе и северных регионах.
Сорта черноплодной рябины
Ещё полвека назад можно было прочитать, что сортов у черноплодной рябины единицы. Сейчас это не соответствует действительности: стараниями селекционеров выведены сорта, различающиеся не только скороспелостью или различными условиями выращивания, но также и вкусом и даже окраской ягод, хотя внешне большинство из них очень похожи друг на друга и практически неразличимы. Однако список самых популярных у любителей сортов аронии всё же невелик.
Внешний вид ягод аронии различных сортов мало различается, их знают «в лицо» только специалисты
Неприхотливый сорт Рубина характеризуется повышенной устойчивостью к болезням, вредителям и морозам. Ягоды созревают в сентябре, имеют округлую форму, диаметр до 1 см, терпкость невысокая.
Рябина Чернооокая тоже весьма неприхотлива, по характеристикам похожа на Рубину, но любит более солнечные участки. Болезни чаще всего обходят Черноокую стороной. Ягоды её, в отличие от большинства сортов, почти не имеют терпкости. Они долго висят на ветвях, не осыпаясь, поэтому собирать их можно в один приём.
На затенённых участках рекомендуется высаживать чешский сорт Неро. Он выдерживает наиболее суровые морозы, куст не слишком большой, максимальная высота — до 2 метров. Интересна окраска цветков: основная, как у большинства сортов, белая, но выделяются тычинки красного цвета. Ягоды отличаются улучшенным вкусом, ароматом и повышенной витаминностью, хорошо подходят для приготовления сока, поспевают несколько раньше других сортов.
Одним из наиболее зимостойких и поздних сортов является Арония Мичурина, выдерживающая похолодания до -40 °С. Вырастает очень большим кустом, выше 3 метров. Ягоды тоже крупнее обычных, не совсем круглые, слегка сплюснутые, очень сочные, не осыпаются. Вполне годятся для непосредственного употребления, обладая кисловато-сладким вкусом.
Арония Мичурина — один из самых заслуженных, традиционных сортов
Сорт Викинг (финского происхождения) – также высокозимостойкий, но отличается компактными размерами куста и довольно мелкими ягодами, по 10–20 штук в щитке. При этом общий урожай плодов не совсем чёрного цвета, с оттенком пурпурности, всё же весьма немал. По форме ягоды слегка приплюснуты, могут висеть на кустах до конца октября.
Кусты средней высоты с круглой кроной у шведского сорта Хугин. Ягоды красно-чёрные, ниже средней величины, поспевают чуть позже других сортов, не очень сочные. Хугин относительно капризен в уходе: не любит радикальной обрезки кустов. Осенью кусты аронии этого сорта очень декоративны: тёмно-зелёные блестящие листья соседствуют с ярко-красными, с постепенным смещением общего фона окраски в сторону багровых тонов. Зимостойкость сорта высокая, но землю вокруг молодых посадок следует хорошо мульчировать на зиму.
Целебные свойства растения
Целебность черноплодной рябины заключается, главным образом, в том, что её ягоды содержат много витамина Р. В состав входят активные красящие и бесцветные вещества (катехины, красные антоцианы, жёлтые фловоны). В плодах присутствуют и другие витамины — С, РР, В2, В9, Е, но в сравнительно небольших количествах. Плоды аронии являются богатым источником для получения натуральных пищевых красителей, содержат много дубильных веществ. Ягоды черноплодной рябины полезны при лечении некоторых заболеваний, в том числе и лучевых, поскольку витамин Р является антирадиантом. Ягоды и сок лучше всего употреблять вместе с плодами других растений, богатыми витамином С.
Сок черноплодной рябины содержит полезные для человеческого организма химические элементы: йод, железо, марганец. Из него изготавливают довольно хорошее вино, а также используют для подкраски светлых вин, газированной воды и других напитков. Выход сока из плодов высокий — 68–75%.
Настойка из черноплодной рябины готовится легче, чем классическое вино, а ценится любителями не меньше
В профилактических и лечебных целях употребляют сок, свежие, замороженные или высушенные ягоды, различные кулинарные продукты из рябины. Она полезна при гипертонической болезни, кровотечениях, сахарном диабете, заболеваниях почек, ревматизме, гепатитах и во многих других случаях. Арония благоприятствует снижению содержания холестерина в крови. В свежем виде эта рябина не очень вкусная, поэтому из неё предпочитают готовить варенье, мармелад, компот и др. При соблюдении правил приготовления она не теряет своих целебных свойств.
Посадка черноплодной рябины на дачном участке: пошаговая инструкция
Выращивание черноплодной рябины не вызывает особенных трудностей. Она даёт стабильные высокие урожаи. Для закладки насаждений черноплодной рябины необходимо подбирать соответствующие места. Лучшее — на средних, влагоёмких, плодородных суглинках. Слегка пониженные места рельефа более пригодны для этой культуры. На более возвышенных сухих местах ягоды получаются мельче и менее сочные. Арония плохо реагирует на недостаток влаги, особенно во время созревания плодов.
Не следует сажать эту рябину вблизи болот, на низких местах, где возможны поздние весенние заморозки. Требователен кустарник и к освещённости, даже минимальное затенение существенно снижает урожайность. А сильно затенённые кусты плодоносят в несколько раз хуже тех, которые растут на солнце.
На протяжении жизни автор этих строк наблюдал за тремя кустами черноплодной рябины, растущей в радикально различающихся условиях. В детстве огромный куст рос в полутени, но это был запад Брянской области, с не очень жарким и довольно влажным климатом. Урожаи собирались огромные и стабильные. Затем, в молодости, был куст на даче в Саратовской области. Он был прекрасно освещён, но частые летние засухи и невыносимая жара позволяли собирать куда более скромный урожай, чем в условиях более северной Брянщины. Сейчас у соседей по другой даче (тоже Саратов) куст черноплодки растёт в тени и без особого ухода. Он тоже нормально плодоносит, но ещё меньше, чем тот, второй, которому солнышка хватало вдосталь.
Сажать рябину лучше осенью, но можно и весной. При подготовке участка в почву вносят полведра перепревшего навоза на квадратный метр. При высадке нескольких кустов оптимальная схема — 3 х 3 м. Предварительно готовят посадочную яму: ширина 60 см, глубина 40 см. В неё вносят перегной или торфо-навозный компост (1,5–2 ведра) и литра два древесной золы, предварительно перемешав всё с почвой, вынутой из ямы.
Корни саженца слегка подрезают, обмакивают в болтушку из глины, коровяка и воды. Посадка аналогична посадке большинства садовых растений. Надо опустить в подготовленную яму саженец, хорошо расправить корни, постепенно засыпать их почвой и полить. Аронию сажают на 5–6 см глубже, чем саженец рос в питомнике. Весной кустик сильно обрезают.
Таким образом, чтобы посадить на даче черноплодную рябину, надо сделать следующее:
- Летом выбираем место: солнечное, но не слишком сухое.
Желательно сажать черноплодную рябину вдали от других кустарников и деревьев
- В конце лета перекапываем участок предполагаемых посадок, внося удобрения и уничтожая многолетние сорняки.
- В сентябре выкапываем посадочную яму (60 х 60 х 40 см), внося в неё два ведра перегноя и хорошую банку древесной золы.
Посадочная яма под кустарник не должна быть очень глубокой, но заполнить удобрениями её надо обязательно
- В начале октября приобретаем саженец аронии с хорошими корнями и приезжаем с ним на участок.
Хороший саженец должен иметь мощную мочку корней
- Подрезаем слишком длинные корни (до 20–25 см, а если они короче, то только самые кончики) и опускаем их в болтушку из коровяка и глины, в крайнем случае, даём поплавать в воде.
Если корни обмакнуть в болтушку, саженец легче приживётся
- Ставим саженец в яму так, чтобы корневая шейка была чуть ниже уровня почвы.
- Постепенно засыпаем корни плодородной почвой, утаптывая ногой, проверяем, чтобы в итоге корневая шейка не торчала наружу.
После засыпки землёй корневая шейка должна полностью быть погружена в почву
- Аккуратно выливаем вокруг саженца ведро воды.
- Мульчируем торфом или сухой землёй слоем в 2–3 см.
После посадки и полива надо набросать вокруг куста немного торфа или другого мульчирующего материала
- Спокойно зимуем.
- Весной, в первый же приезд на дачу, обрезаем кустик. Оставляем пеньки не выше 20 см.
Как ни жаль, весной побеги придётся сильно укоротить
В первые четыре года междурядья можно занимать картофелем, люпином на зелёное удобрение или клубникой. Такое использование места целесообразно, поскольку арония начинает плодоносить только на третий год после посадки кустов, и за это время рядом с ней можно получить урожаи других культур, внося под них дополнительно удобрения.
Что касается деревьев и кустарников, то поблизости лучше ничего подобного не сажать, особенно плох в качестве соседа боярышник. Конечно, совершенно недопустимы такие гиганты как абрикос и, тем более, грецкий орех: от их соседства черноплодной рябине не останется ни пищи, ни влаги. У черноплодной рябины общие вредители с вишней: слизистый пилильщик и тля, поэтому сажать их рядом тоже категорически нельзя.
Как правильно ухаживать за черноплодной рябиной: правила полива, подкормки, подготовки к зиме, сбора урожая
Поливы черноплодная рябина требует умеренные, в дождливые сезоны их можно не проводить. Наиболее активно рост куста происходит в нежаркую погоду, около 15 оС. Повышенные температуры арония не очень любит, но кратковременная жара на урожайности почти не сказывается. Поливы в случае сухой погоды необходимы на стадии образования плодов, поскольку обычно влаги от таяния снега хватает как раз до этого времени. Вокруг кустов можно прокопать неглубокие бороздки, и в них залить 2–3 ведра воды. Рыхление почвы после полива весьма желательно. В течение лета его повторяют несколько раз. Глубина рыхления невелика: до 5–6 см.
Для ежегодного плодоношения необходимо применять удобрения. Рекомендуется чередовать органические с минеральными.
Азотные удобрения следует вносить каждую весну (по таломёрзлой почве) в дозе 20 г на квадратный метр, фосфорные и калийные — через год (30 и 20 г соответственно). Навоз (перепревший) или торфо-навозный компост вносят в дозе 2–3 ведра на куст. Применяют и птичий помёт, разведённый водой 1 : 10, или навозную жижу (1 : 3).
Первые годы вокруг кустов сажают овощи или цветы, но как только междурядья начнут затеняться разросшимися кустами, их содержат под чёрным паром. Почву вокруг кустов в течение всего периода вегетации пропалывают и рыхлят.
Кроме ухода за почвой и внесения удобрений, требуется и прореживание кустов. Они дают большое количество побегов, быстро загущающих куст. Рост побегов начинается при среднесуточной температуре воздуха около 5 оС. Новые, наиболее ценные побеги, а также и корневищные отпрыски вырастают из прикорневой части побега.
После посадки двухлетнего саженца, имеющего 4–6 стволов, вскоре их количество удваивается, а к семи годам основание куста имеет около метра в диаметре и примерно 50 стволов.
Основной ствол растёт в длину до 8 лет, но темп роста с четырёхлетнего возраста снижается. Основное плодоношение наблюдается на однолетних ветвях. Когда плодоношение падает, плоды становятся значительно мельче. Таким образом, старые стволы становятся балластными, ухудшающими рост и плодоношение других, более молодых. Поэтому их спиливают у самых корней.
Как и у чёрной смородины, куст аронии формируют таким образом, чтобы он состоял из стволов разного возраста. Кроме спиливания старых стволов, проводится также прореживание молодой поросли, которая загущает куст. Обрезка должна быть направлена на создание оптимальных условий для освещённости куста. Правильно сформированный взрослый куст может состоять из 50 и более стволов. При правильном уходе он ежегодно даёт не менее 5–6 кг плодов.
Созревшие ягоды (чёрные и мягкие на ощупь) созревают к началу осени. Но снимать их в это время не стоит, поскольку окраску ягоды приобретают рано, а настоящие вкусовые качества значительно позже. Лучше сбор урожая проводить ближе к концу сентября, не давая склевать ягоды птицам. Ягоды собирают в плетёные корзины или маленькие ведёрки. Они могут оставаться на кустах вплоть до заморозков. Для сушки урожай снимают целыми щитками, которые сушат при комнатной температуре, свободно развешивая, или в духовке. Свежие ягоды при невысокой температуре могут храниться до двух месяцев.
Щитки с ягодами черноплодной рябины обычно срезают ножницами, чтобы не поранить плоды и не оторвать лишнее от куста
Черноплодная рябина не требует особой подготовки к зимовке, она выдерживает морозы до -30 оС, страдая от них лишь в самые суровые зимы. Но если корни остаются неповреждёнными, то быстро восстанавливается и вся подмёрзшая надземная часть. Корневая система подмерзает лишь при температуре почвы ниже -12 оС, и хороший слой снега надёжно предохраняет её в самые суровые морозы. Лёгкое укрытие требуется только для молодых, ещё не окрепших кустов. Лучше всего их просто хорошо замульчировать или окучить, в самых северных районах к этому укрытию можно добавить слой нетканого материала.
Болезни и вредители, борьба с ними
Из вредителей наиболее опасным для черноплодной рябины является вишнёвый слизистый пилильщик, который скелетирует пластинку листа. Вредит аронии его личинка (ложногусеница). Появляется она в начале августа. Против этого вредителя кусты опрыскивают раствором хлорофоса в период его появления. Для предупреждения заболеваний весной и после цветения проводят опрыскивание 1%-м раствором бордоской жидкости. Краткие сведения об основных вредителях приведены в таблице 1.
Таблица: наиболее опасные вредители чёрной рябины
Наименование | Характер действия | Рекомендуемые меры | Профилактика |
Вишнёвый слизистый пилильщик | Крылатое насекомое, личинка слизистая. Появление — середина лета, повреждают листья | 0,7%-й раствор соды или 0,3%-й раствор хлорофоса после цветения, затем ещё дважды с недельным промежутком | Перекопка почвы, рыхление междурядий |
Пяденица | Ночная бабочка, крупные гусеницы обгрызают листья и цветки | До пробуждения почек — нитрафен, до цветения — карбофос, опрыскивание по инструкции | Ранней весной опрыскивание 1%-м раствором медного купороса |
Белянка | Дневная белая бабочка белого с пятнышком на крыле, гусеница длиной до 4 см, обгладывает листья целиком | Опрыскивание дендробациллином или фитовермом по инструкции в конце весны | Борьба с сорняками, сбор гусениц |
Паутинная моль | Белая блестящая небольшая бабочка, жёлтые гусеницы оплетают лист паутиной, листья опадают | 0,2%-й раствор хлорофоса ранней весной или нитрафен до распускания почек | Сбор и сжигание поражённых листьев |
Жук-долгоносик | Маленький бурый жук выедает почки, личинка грызёт бутоны, лепестки засыхают | Карбофос, Искра в период бутонизации согласно инструкции. Стряхивание и уничтожение жуков | Ранней весной опрыскивание 1%-м раствором медного купороса |
Рябиновая моль | Мелкая бабочка, повреждает ягоды. Личинки вредит аналогично | 0,2%-й раствор хлорофоса в конце июня | Перекопка почвы, уничтожение опавших ягод и листьев |
Яблоневый плодовый пилильщик | Мелкое бурое насекомое, жёлтая личинка уничтожают цветки | Обработка 0,2%-м раствором горчицы | Рыхление приствольного круга осенью |
Щитовка | Личинки до 5 мм, высасывают соки из древесины | Обработка стволов и веток препаратами Би-58 или Пиринекс до распускания почек согласно инструкции | Прореживание кустов |
Для аронии характерны как грибковые, так и вирусные болезни, но при условии правильной агротехники растения современных сортов заражаются довольно редко. Некоторые болезни приведены в таблице 2.
Таблица: основные болезни черноплодной рябины
Наименование | Характер действия | Рекомендуемые меры | Профилактика |
Мучнистая роса | Споры грибка проявляются в форме белого налёта на листьях, легко удаляющегося вручную. Заражённые плоды сгнивают | 0,02%-й раствор перманганата калия или крепкий настой золы или фундазол согласно инструкции. Опрыскивание несколько раз. Обрезка повреждённых веток, посыпка приствольного круга золой | Удаление сорняков, прореживание кроны |
Ржавчина | Куст покрывается рыжим налётом, затем засыхает и погибает | 1%-й раствор бордоской жидкости до и после цветения, вырезка заражённых участков | Своевременное уничтожение заражённых участков |
Парша | Куст обильно покрывается тёмными или зелёными пятнами, кожица ягод шелушится, они и листья осыпаются | Препарата Гамаир или Раёк по инструкции, до цветения, сразу после него и во время роста ягод | Удаление всех растительных отходов, ранневесеннее опрыскивание 1% бордоской жидкостью |
Чёрный некроз | Сначала кора стволов и веток желтеет, потом трескается. Число трещин быстро растёт, они уширяются, отслаивается кора | 0,2%-й раствор фундазола, препарат Скор согласно инструкции. Вырезка и сжигание больных участков | Циркон — 1 мл препарата на ведро воды |
Септориоз | Мелкие белые пятна на листьях, называют ещё белой пятнистостью, резко снижает урожай | Препараты Профит Голд, Скор до и после распускания почек, затем ещё через 20 дней согласно инструкции | Прореживание кустов |
Вирусная кольцевая мозаика | Жёлтые пятна с зелёной каймой на листьях, потом мозаичный рисунок. Листья погибают и опадают | Лечение невозможно. Больные кусты уничтожают | Правильная агротехника |
Возникающие проблемы и способы их решения
У опытных садоводов неожиданных проблем при выращивании черноплодной рябины не возникает, вся агротехника достаточно проста, но начинающие любители могут столкнуться с вроде бы нерешаемыми вопросами. Так, например, часто при пересадке ещё, вроде бы, молодого куста на новое место он отказывается продолжать рост. Это может быть связано с неправильным выбором времени пересадки или места для нового жительства куста. Обычно дополнительная подкормка и осенняя обрезка могут помочь аронии со временем вернуться к нормальной жизнедеятельности.
Иногда куст засыхает по совершенно непонятной причине. Найти её не может даже опытный хозяин, пока не обратит внимание на кучки земли неподалёку. Оказывается, поселившиеся неподалёку кроты, а, тем более, слепыши могут сильно нарушать корневую систему черноплодной рябины. Поимка и уничтожение слепыша — дело архисложное, но этим надо заниматься обязательно, иначе и на огороде можно будет остаться без урожая.
Неопытные садоводы собирают урожай, как только почернеют ягоды, и разочаровываются в нём. Делать это надо не раньше чем через месяц после приобретения ягодами характерной окраски, и всё будет хорошо. Так что и это — тоже не проблема!
Способы размножения черноплодной рябины
Черноплодную рябину часто размножают семенами, хотя это и трудоёмкий процесс. Сеянцы её довольно выравнены, но среди них встречаются растения с более крупными плодами и очень высоким урожаем. Следует такие кусты выделять. Для выращивания посадочного материала, кроме посева семян, используют способность одревесневших и зелёных черенков укореняться, а также склонность куста давать корневищные отпрыски и укореняться отводками.
Семенное размножение
При семенном размножении получается высокий выход посадочного материала, но неоднородного по биологической ценности. Посев семян как будто и прост, но требует большого внимания, соблюдения определённого порядка стратификации. Дело это весьма трудоёмкое.
- Для получения семян плоды надо протереть через сито и отмыть от мезги. Можно сразу начать заниматься их подготовкой, а можно просушить. Подсушенные семена хранят в полотняных мешках при температуре не выше 5 оС и относительной влажности воздуха 50–70%. В одном грамме их около тридцати штук.
Семена у черноплодной рябины довольно мелкие
- Подготовку семян начинают зимой с их стратификации. Для этого семена насыпают в мешочки и на сутки замачивают в воде, после чего в течение десяти дней их держат при температуре 14 оС. Мешочки по мере подсыхания увлажняют или обкладывают влажным мхом. Затем семена помещают на лёд. Ящик со льдом ставят наклонно, чтобы образующаяся при таянии вода стекала по уклону. Температура воздуха в помещении должна быть не более 3 оС. В таком виде семена выдерживают в течение 10 дней.
- После этого мешочки переносят в более тёплое место и выдерживают 10 дней при температуре воздуха 12–14 оС. Затем их вновь содержат во льду ещё месяц. За это время семена наклюнутся на 60–70%. Для того чтобы сохранить наклюнувшиеся семена для посева, их выдерживают далее в снегу.
- За несколько дней до посева мешочки переносят в комнату, а перед посевом семена высыпают на бумагу и проветривают.
- Посев проводят ранней весной. Если высевают небольшое количество семян, сеять можно на небольшой грядке: сеянцы в фазе двух настоящих листочков затем надо будет пикировать на хорошо удобренные гряды. В таком случае можно посеять часто, на глубину 6–7 мм. Заделывают семена смесью, составленной из торфа и верхнего слоя почвы.
- За посевами необходим тщательный уход. Несколько раз всходы необходимо прореживать. При образовании двух настоящих листочков — на расстояние 3 см. Когда появятся 4–5 листочков, вторично, до 6 см, а последнее прореживание проводят весной следующего года в окончательно удобном варианте.
Если семена посеять вразброс, всходы будут очень частыми
- Школку систематически рыхлят и пропалывают. Ранней весной подкармливают азотными удобрениями. За первое лето сеянцы достигают до 15–20 см. При правильном уходе за второе лето они достигают высоты почти в метр.
- Следующей осенью растения выкапывают и сортируют. Лучшие саженцы должны иметь не менее четырёх скелетных ветвей и корни, имеющие не менее двух основных разветвлений длиной от 15 см.
Размножение одревесневшими черенками
Выращивать саженцы можно путём укоренения однолетних одревесневших черенков. Делается это очень просто.
- Черенки длиной 15–18 см нарезают осенью в конце сентября, высаживают сразу же или ранней весной.
- Перед посадкой в почву вносят 3–4 кг перегноя на квадратный метр грядки.
- Высаживают черенки рядами, под углом 45о, нижним концом к югу. Глубина посадки — до верхней почки. В бороздку (канавку), куда высаживают черенки, насыпают хорошо проветренный торф, а сверху — верхний слой почвы и хорошо её уплотняют. Расстояние между рядами дают 90 см, а в ряду между черенками — 15 см.
Посадка одревесневших черенков проводится так же, как и в случае чёрной смородины
- Уход за черенковым участком состоит в рыхлении междурядий и прополке. При осенней посадке весной вносится по таломёрзлой почве 20 г аммиачной селитры на квадратный метр. Выращивают саженцы в течение двух лет. Ориентировочный выход саженцев 40–60%.
Размножение зелёными черенками
Выращивать саженцы можно также и зелёными черенками. Делать это существенно сложнее.
- Черенки нарезают, когда молодые побеги начинают слегка древеснеть. Нарезают черенки с двумя междоузлиями. Зелёные черенки заворачивают во влажную мешковину.
- Для посадки используют парники. Для этого поверхность грунта в них выравнивают, а сверху насыпают слоем в 2 см специально подготовленную смесь чистого песка и хорошо разложившегося торфа в соотношении 1 : 3.
- Перед посадкой землю в парниках обильно поливают водой.
- Сажают черенки мелко. Глубина посадки — 1,5 см, под углом 45о. Затем парники накрывают рамами, забелёнными известью или мелом.
Посадить зелёные черенки можно и в домашнюю ёмкость ,главное — создать парниковый эффект
- Уход главным образом в первое время состоит в поддержании под рамой высокой влажности и температуры 18–20 оС. Для этого грунт парника поливают из опрыскивателя первое время 3–4 раза в день, а после начала укоренения реже — 2–3 раза в день. Лучшие условия для укоренения создаются при устройстве автоматических распылителей воды.
- Когда черенки укоренятся, рамы приподнимают на подставки, а через некоторое время, в пасмурную погоду, снимают. До осени укоренившиеся черенки растут в парниках. Уход состоит в прополках и рыхлениях междурядий.
- Осенью растения высаживают в школку для дальнейшего выращивания саженцев или сразу на постоянное место.
Размножение отпрысками
Черноплодная рябина даёт многочисленные корневищные отпрыски.
- Для использования в качестве будущих саженцев отпрыски в первый же год появления надо окучить почвой, так они лучше образуют собственные корни.
- Осенью второго года отпрыски выкапывают, отсекая лопатой от основного куста.
Схема размножения отпрысками для всех кустарников выглядит одинаково
- Выкопанные отпрыски, в зависимости от их качества, высаживают на постоянное место или высаживают на год для доращивания в школку.
- Верхушку при любом варианте высадки обрезают, оставляя 3–5 почек.
- Уход в школке должен быть своевременным и тщательным. Весной подкармливают селитрой (20 г на квадратный метр) или навозной жижей. После доращивания саженцы переносят на постоянное место.
Размножение горизонтальными отводками
- При размножении отводками надо выбрать крепкие однолетние побеги, расположенные около края куста.
- Весной или осенью выбранные побеги пригибают и пришпиливают к земле в канавки глубиной около 5 см.
Укладывать отводки в траншейки удобно с помощью шпилек из изогнутой проволоки
- Из закопанных в почву почек летом вырастают вертикальные молодые побеги. Чтобы от них образовались хорошие корни, побеги дважды за лето надо окучивать почвой.
- При надлежащем уходе к осени разрастаются корни, и после опадания листвы отводки можно откопать и разрезать на отдельные готовые саженцы.
Размножение прививкой
Черноплодную рябину можно прививать на взрослое дерево рябины обыкновенной способами за кору, в приклад или расщеп. Проще всего прививать в расщеп. Можно прививать и на специально подготовленный подвой обыкновенной рябины, как это делается на яблонях. Техника работы примерно следующая:
- Черенки заготавливают с осени и хранят в подвале во влажном состоянии. Они должны иметь несколько почек.
- Весной подвой обыкновенной рябины обрезают на высоте 10–15 см от поверхности земли.
- Поперёк среза подвоя по диаметру делают расщеп, деля стволик пополам на глубину до 4 см.
- Черенок привоя обрезают с нижней стороны клинообразно, с верхней, над третьей, почкой, прямо.
- Вставляют черенок клином в расщеп так, чтобы кора привоя или подвоя хотя бы с одного края соединились.
Срезанный клин надо вставить в расщеп полностью
- Место вокруг прививки тщательно замазывают садовым варом и обматывают плёнкой. Замазывают и верхушку черенка.
- Для черноплодной рябины при размножении прививкой нужен «парниковый эффект»: надевают на конструкцию полиэтиленовый мешочек, завязывая его снизу тесёмкой.
- Через месяц мешочек снимают, плёнку ослабляют, а летом снимают.
Вскоре после прививки из почек привоя разовьются листочки и начнут расти побеги
Отзывы о ягоде и её выращивании
Черноплодная рябина — растение холодного и умеренно тёплого климата: на юге ей не очень уютно, но в средней полосе и на севере она чувствует себя прекрасно. Посадив куст на дачном участке, можно при минимальном уходе ежегодно получать стабильные урожаи целебных ягод, а весь сезон любоваться растением: цветами, ягодами и разноцветными листьями.
фото и виды, лечебные свойства и противопоказания
Арония – ценное плодовое и лекарственное растение. Она относится к семейству Розовые и распространена в Северной Америке. В нашей стране известен один из видов, получивший название «черноплодная рябина». Хотя грозди ягод внешне похожи на рябину, арония не имеет никакого отношения к этому роду растений, что не мешает ей пользоваться большой популярностью у садоводов. Раскидистое дерево или высокий кустарник эффектно украсит территорию, а осенью порадует яркой красно-желтой листвой. Одновременно растение позаботится о здоровье владельца и насытит его вкусными плодами.
Описание растения
Арония – многолетнее листопадное растение с поверхностным корневищем. Она принимает вид дерева или кустарника с раскидистой кроной. Высота взрослого растения достигает 3 м, а ширина – 2 м. Ствол и ветки покрыты гладкой корой. У молодых растений она имеет красновато-бурый цвет, а с возрастом становится тёмно-серой.
Ветки покрыты очередными черешковыми листьями овальной формы с городчатыми краями и заостренным концом. Длина листовой пластины равна 4-8 см, а ширина составляет 3-5 см. На поверхности блестящего кожистого листа видна центральная жилка с боковыми ответвлениями. На оборотной стороне присутствует мягкое серебристое опушение. Листва окрашена в тёмно-зелёный цвет, а к середине сентября с понижением среднесуточной температуры листья становятся пурпурно-красными. Это придает саду особый шарм.
Цветение аронии начинается в мае, после распускания листвы. Мелкие венчики, похожие на яблоневый цвет, располагаются в плотном щитковом соцветии до 6 см в диаметре. Каждый обоеполый цветок с 5 свободными лепестками содержит пучок длинных тычинок с утолщенными пыльниками и расположенное чуть ниже рыльце завязи. Период цветения длится 1,5-2 недели, а к августу начинают созревать плоды – шаровидные или сплюснутые ягоды с черной или красной плотной кожицей. Диаметр ягод составляет 6-8 см. На их поверхности присутствует незначительный сизый или белесый налет.
Сбор плодов начинают в октябре, желательно после первых заморозков. Они съедобные и обладают немного терпким, кисло-сладким вкусом.
Популярные виды и сорта
Изначально в род аронии было включено всего 2 вида растений, со временем к ним добавили ещё 2 гибридные разновидности.
Арония черноплодная. Растение из восточных регионов Северной Америки пользуется большой популярностью. Оно представляет собой невысокое, часто многоствольное дерево, покрытое тёмно-зелёными овальными листьями. На молодых побегах весной распускаются щитовидные соцветия с нежным ароматом. После опыления к концу лета созревают черные мясистые ягоды, массой около 1 г. В них содержатся много питательных веществ, благотворно влияющих на человеческий организм. Сорта:
- Викинг – прямостоящие побеги, поникающие на концах, покрыты овальными зубчатыми листьями тёмно-зелёной окраски и пурпурно-чёрными приплюснутыми ягодами;
- Неро – тенелюбивое морозостойкое растение с темно-зеленой листвой и крупными плодами, содержащими большое количество витаминов и активных веществ;
- Хугин – кустарник высотой до 2 м покрыт тёмно-зелёными листьями, которые осенью становятся ярко-красными, между листвой видны блестящие черные ягоды.
Арония черноплодная
Арония красная. Кустарник с раскидистыми побегами способен достигнуть высоты 2-4 м. На нем растут овальные листья с длинным, острым краем. Длина листовой пластины составляет 5-8 см. В мае появляются щитковые соцветия с мелкими светло-розовыми или белыми бутонами до 1 см в диаметре. К началу сентября созревают красные мясистые ягоды диаметром 0,4-1 см. Они не опадают в течение всей зимы.
Арония красная
Арония Мичурина. Результат труда известного ученого Е.В. Мичурина, который в конце XIX в. на основе черноплодной рябины вывел гибрид с обильным цветением и плодоношением. Цветы содержат большое количество нектара и делают вид медоносной культурой. В ягодах содержится множество питательных веществ (витаминов и микроэлементов). Цветение начинается на несколько недель позже. Созревание ягод продолжается с сентября до начала морозов. С одного растения собирают до 10 кг урожая сочных кисло-сладких ягод. Растение любит солнечные места и рыхлые, хорошо дренированные почвы.
Арония Мичурина
Секреты размножения
Для размножения аронии подходит любой известный способ, но чаще всего используют посев семян или укоренение зеленых черенков. Семена аронии собирают из хорошо вызревших ягод. Их протирают через сито, а затем тщательно моют. Поздней осенью проводят стратификацию. Семена смешивают с прокаленным речным песком, увлажняют и помещают в пакет. Его кладут на 3 месяца в контейнер для овощей в холодильнике. Весной, когда почва прогреется, семена высевают сразу в открытый грунт. Для этого подготавливают лунки глубиной 7-8 см. В них раскладывают уже проклюнувшиеся семена.
Когда сеянцы отрастят 2 настоящих листка, их прореживают, чтобы дистанция составляла 3 см. Повторное прореживание проводят, когда растения будут иметь 4-5 листочков. Расстояние увеличивают до 6 см. До следующей весны сеянцы выращивают на прежнем месте. Их регулярно поливают и пропалывают грядки. Последнее прореживание проводят в апреле-мае следующего года, чтобы расстояние составило 10 см.
Для черенкования используют зеленые побеги длиной 10-15 см. На них обрезают нижние листочки, а на верхних оставляют треть листовой пластины. На поверхности коры над каждой почкой и несколько в нижней части черенка делают насечки. Веточку на несколько часов погружают в раствор «Корневина», а затем высаживают в парник под наклоном. Грунт составляют из садовой почвы, на которую насыпают толстый слой речного песка. Черенки накрывают пленкой, они укореняются при температуре +20…+25°C за 3-4 недели. После этого укрытие начинают снимать на несколько часов в день, а спустя 7-12 дней его убирают совсем.
Также аронию можно размножить отводками, делением куста, прививкой и прикорневой порослью. Лучшим временем для манипуляции является весна.
Посадка и уход
Посадку аронии, как и других плодовых деревьев, планируют на осень. Делают это в пасмурный день или вечером. Растение это нетребовательное. Оно одинаково хорошо развивается в полутени и на солнце, на супесях, суглинках и в каменистом грунте. Аронии подходят бедные и плодородные почвы со слабокислой или нейтральной реакцией. Близкое залегание грунтовых вод также не станет проблемой для поверхностного корневища. Не подойдет растению лишь засоленный грунт.
При посадке растения необходимо выкопать яму глубиной около 0,5 м. На дно насыпают дренажный слой, а пространство между корнями заполняют почвой, смешанной с перегноем, суперфосфатом и древесной золой. Если корни слишком высохли при транспортировке, растение на несколько часов погружают в таз с водой. После корневище обрабатывают глиняной болтушкой.
Первоначально корневую шейку располагают на 1,5-2 см выше земли, чтобы при усадке грунта она сравнялась с поверхностью. Затем саженцы поливают и утрамбовывают почву. Поверхность мульчируют соломой, торфом или перегноем на высоту 5-10 см. Дистанция между растениями должна составлять не меньше 2 м. Сразу после посадки побеги укорачивают на несколько сантиметров, чтобы на каждой веточке осталось лишь 4-5 почек.
Уход за аронией практически не требуется. Однако для неё большое значение имеет влага и полив. Особенно важны они в период цветения и завязывания плодов. При отсутствии осадков под каждое растение выливают 2-3 ведра воды. Следует не только поливать кусты, но и периодически опрыскивать крону.
Если арония растёт на плодородной почве, ей достаточно одной весенней подкормки в году. Используют порошок аммиачной селитры, который рассыпают на земле перед поливом. Дополнительно можно использовать коровий перепревший навоз, суперфосфат, птичий помет, золу или компост. Несколько раз за сезон следует рыхлить почву и удалять сорняки в прикорневом круге.
Ранней весной проводят санитарную обрезку и удаляют сухие побеги, а также занимаются формовкой кроны. По мере роста уничтожают прикорневую поросль, чтобы крона не слишком загустилась. Осенью проводят омолаживающую обрезку. Так как ветви старше 8 лет урожай почти не дают, их спиливают до основания, оставляя взамен молодой прикорневой побег. За год обновляют 2-3 таких ветки.
Ствол лучше покрыть слоем извести. Следует тщательно следить за состоянием растения и своевременно пресекать появления насекомых. Первое профилактическое опрыскивание проводят ранней весной, до появления листьев. Используют бордосскую жидкость. Повторную обработку проводят после опадания листвы. Если летом паразиты переберутся с другого зараженного растения на аронию, следует опрыскать деревья специфическим инсектицидом. Наиболее часто на аронии селится тля, рябинная моль, рябинный клещ, боярышница.
Болезни поражают растения при загущенных посадках. Это может быть ржавчина листьев, бактериальный некроз, вирусная пятнистость. При появлении первых симптомов проводят обработку «Гаупсином», «Гамаиром» или другими, более современными препаратами.
Полезные свойства
Ягоды черноплодной рябины богаты активными веществами. Среди них выделяют следующие:
- витамины;
- дубильные вещества;
- сахароза;
- флавоноиды;
- катехины;
- микроэлементы;
- пектины.
Плоды аронии собирают, очищают от веток и листьев, а затем сушат, готовят варенье, замораживают, настаивают на спирту. Из них можно сварить отвар, получить сок и даже приготовить вино. Употребление этих продуктов рекомендовано для профилактики и борьбы со следующими недомоганиями:
- атеросклероз;
- гипертония;
- ломкость сосудов;
- капилляротоксикоз;
- скарлатина;
- экзема;
- корь;
- сахарный диабет;
- болезни щитовидной железы.
Также ягоды являются эффективным мочегонным, желчегонным, тонизирующим средством. Они отлично укрепляют иммунитет, способствуют выведению токсинов, тяжелых металлов и патогенных микроорганизмов. Свежий сок способствует заживлению ран и облегчению ожогов на коже.
Даже такой полезный продукт имеет противопоказания. Аронию не рекомендуется употреблять людям, страдающим от гипертонии, стенокардии, тромбоза, гастрита, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки.
Декоративный кустарник арония — уход, посадка и обрезка
Кустарник арония (Aronia) приобрел огромную популярность у садоводов и это не удивительно – культура чрезвычайно неприхотлива и морозоустойчива.
Растение входит в семейство Розоцветных и является близким родственником рябины. Родом культура из Канады и восточных штатов Северной Америки. В Европу кустарник попал еще в 18 веке, но широко культивировать его начали только в середине прошлого века.
Растение интересно не только в качестве плодовой культуры – кустарник арония чрезвычайно декоративен и может стать настоящим украшением сада. В мае куст покрывается белым облаком цветов, собранных в плоские соцветия, а осенью очаровывает многочисленными черными или красными, блестящими плодами, огненно-оранжевым и бордовым окрасом листвы.
В этот период декоративный кустарник арония становится ярким акцентом осеннего сада, создавая необыкновенный визуальный цветовой эффект до самых морозов.
Виды и сорта аронии
Арония черноплодная (Aronia melanocarpa) получила наибольшее распространение. Высота кустарника около метра, листья овальные, темно-зеленые. Вершины молодых побегов красного оттенка. Цветение длится с конца мая до середины июня, черно-фиолетовые плоды созревают в августе и сентябре. Данный вид обладает высокой стойкостью к загрязнениям, поэтому высаживать его можно даже в промышленных зонах.
Самые популярные сортовые формы черноплодной аронии: «Nero», «Хаккия», «Галичанка»,«Арон», высокодекоративный гибрид финской селекции «Викинг», гибрид «Арония Мичурина».
Гибрид VikingСорта, которые выращиваются исключительно в декоративный целях:
- низкорослый и компактный «Low Scape Hedge», листва которого осенью загорается ярко-красным и оранжевым цветом, а весной скрывается за белыми цветами. Растет везде – на полном солнце и полутени, влажных и сухих почвах, в жарком климате и холодном;
- «Autumn Magic» — невысокий куст, который осенью становится оранжево-розовым. Летом радует плотной кроной из глянцевой зеленой листвы.
Арония сливолистная (Aronia x prunifolia) — кустарник с ягодами фиолетового оттенка и бело-розовыми соцветиями. Считается естественным гибридом между Aronia melanocarpa и Aronia arbutifolia
Красная арония (Aronia arbutifolia)— характеризуется хорошим плодоношением. Достигает 2 метров в высоту.
Плоды насыщенного красного цвета созревают в сентябре. Сорта «Brillant» и «Erekta» особенно декоративны.
Правила ухода за аронией
Освещение
Основным требованием культуры является хорошая освещенность места посадки. Кусты любят много солнца, а в полутени растут плохо и дают скудный урожай низкого качества. В тени плодоношение практически полностью отсутствует.
Выбор грунта и посадка аронии
В естественной среде обитания растение произрастает на песчаных прериях, окраинах лесов, каменистых скалах, песчаных и каменистых полянах. Как видите, культура приспосабливается к различным условиям обитания. Но для хорошего урожая и повышения декоративных качеств кустарник лучше всего выращивать на плодородных гумусовых, нейтральных или слабокислых почвах, легких суглинках.
Посадку аронии с открытой корневой системой проводят весной и осенью, насаждения в контейнерах можно высаживать весь сезон на расстоянии 1,5 м друг от друга. Перед помещением саженца в яму, землю из нее предварительно смешивают с компостом и небольшим количеством торфа. Так как кусты дают много боковых корневых отпрысков, то корневую шейку при посадке заглубляют на 1 см под поверхность грунта.
Сорт «Аutumn-magic»Такая посадка будет препятствовать их росту. Землю вокруг куста хорошо поливают и мульчируют сосновой корой, которую выкладывают вокруг насаждений. Она позволяет поддерживать кислую реакцию грунта, защищает корни от потери влаги и подавляет рост сорняков, к которым растение очень чувствительно.
Читайте также: Функция мульчирования почвы и виды садовых мульч
В пору плодоношения растения вступают в возрасте 5 лет, а длительность плодоношения побегов составляет примерно 12-15 лет.
Полив и подкормки
Насаждения не требует слишком обильного полива, за исключением периода засухи. Орошение в период вегетации умеренное, но регулярное. Так как корни растения расположены на глубине 20-60 см от поверхности грунта, то высаживать куст можно в местах со средним уровнем грунтовых вод.
Растущие в плодородных почвах насаждения не требуют большого количества удобрений, которые симулируют пышный рост листвы и побегов и уменьшают плодоношение, если только вы не выращиваете аронию в качестве декоративного кустарника. Весной, после таяния снега, вносят азотные удобрения, а после цветения многокомпонентные. Бедные субстраты в сентябре обогащают органикой – зрелым перегноем или компостом.
Обрезка
Одним из методов ухода за аронией является обрезка куста. Ежегодно удаляют слабые или растущие внутрь побеги, прореживают слишком густые растения, чтобы обеспечить доступ воздуху и свету.
Плодоносит кустарник лучше всего на 2-5 -летних побегах, поэтому более старые ветви также следует удалять. Процедура обрезки выполняется ранней весной или поздней осенью. Чтобы насаждения слишком не разрастались, периодически удаляют или сокращают наполовину корневые отпрыски, оставляя только 3-4 самых сильных для будущего постепенного омоложения растения.
Если кустарник аронии для декоративности выращивается в саду, то корневую поросль наоборот, оставляют, а удаляют постепенно плодоносящие побеги. Таки образом, можно сформировать красивую живую изгородь из нескольких кустов. Омолаживают декоративный кустарник аронии раз в 5-6 лет, оставляя побеги длиной около метра.
Размножение
Арония черноплодная, красная и промежуточные виды и сорта легко размножается с помощью семян и вегетативно — отводками.
Растения, полученные из семян, начинают плодоносить на 5 год. Для получения нового посадочного материала вегетативный способ более простой и результативный. Весной или в начале осени боковые корневые отводки кладут горизонтально в подготовленные канавки глубиной несколько см.
Крепят и присыпают грунтом. Со временем появляются небольшие десяти сантиметровые горизонтальные молодые побеги, которые окучивают до половины высоты.
Крепление отводокКогда побеги достигают 20 см-30 см, окучивание повторяют. Отделяют новый куст от материнского растения через 1-2 года.
Проблемы в уходе за аронией
Культура очень устойчива к низким температурам, поэтому он не требует зимнего покрытия и может выращиваться в регионах с низкими зимними температурами. Цветы появляются после заморозков, поэтому они также устойчивы к морозу. Декоративный куст аронии не подвержен болезням и вредителям, поэтому он не требует обработки химикатами.
Ягоды аронии
Из-за высокого содержания танинов плоды не подвержены быстрой ферментации, поэтому их можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель. Ягоды черноплодной рябины обладают ценными лечебными свойствами и являются источником огромного количества витаминов и микроэлементов.
Из-за их терпкого вкуса их не потребляют в сыром виде, зато широко используют в домашней консервации для приготовления настоек, соков, желе и варенья. Даже после тепловой обработки они не теряют своих уникальных качеств и обилия питательных веществ.
Ягодный сок является прекрасным дополнением к рациону. Он содержит такие витамины как C, E, PP и B1, B2 и B6, а также железо, кальций, медь, марганец и бор, улучшить сопротивляемость организма, нормализует давление, улучшает зрение, снижает уровень сахара в крови. Огромное количество антиоксидантов ингибируют процессы старения и снижают риск образования раковых клеток.
Настойка ягод высоко ценится не только благодаря ее характерному, богатому вкусу, но и оздоровительного эффекта. Самый простой рецепт — засыпать замороженные фрукты сахаром и через 3-4 дня налить спирт. Через месяц достаточно отделить настойку от плодов и отфильтровать через марлю.
Плодово-декоративный кустарник Арония универсален. Его плоды — незаменимое лекарство от самой природы, а насаждения способны украшать сад большую часть сезона. Кусты прекрасно подходят для создания живой изгороди, могут быть отличным прикрытием от ветра, например для чувствительной камелии или азалии, идеально подчеркивают границу участка, создают потрясающие композиции с такими кустарниками, как барбарис, бересклет, вейгела или спирея.
Черноплодная рябина | Naturehills.com
Люди используют местные кустарники, такие как черноплодная рябина (Aronia melanocarpa var.elata), как часть большой дизайнерской тенденции в садоводстве. И нетрудно добавить компактный сорт , который отлично смотрится в течение всего вегетационного периода .
Черноплодная рябина произрастает в низинных лесных районах и имеет очень приспосабливаемый характер. Выращивайте его на влажных или кислых почвах, на полном солнце, частичном солнце или в тени. Он переносит даже дорожную соль, поэтому может использоваться в уличных посадках.
Черноплодная рябина доставляет много декоративного шарма . Весной вы будете наслаждаться красивыми 5-лепестковыми цветами. Они белые с легким розовым оттенком.
Со временем цветки превращаются в грозди ягод. Посмотрите, как они меняют цвет от зеленого к красному, к фиолетовому и заканчивают черным.
Каждая полезная ягода похожа на небольшую чернику, и ее можно добавлять в коктейли, джемы, желе и соусы. Производство фруктов с каждого растения может достигать 30 или 40 фунтов с каждого растения .
Обладая одним из самых высоких уровней антиоксидантов, ягоды черноплодной рябины постепенно превращаются в новый суперпродукт, который нельзя не употреблять. А можно легко вырастить у себя во дворе .
Ягоды черноплодной рябины широко изучены. Плод является мощным антиоксидантом более чем на 400%, чем черника .
Было доказано, что этот мощный лечебный фрукт замедляет рост рака. Это также замедляет возрастное снижение обучаемости и памяти.
Просто добавьте в рецепт мед или подсластитель.Не зря его прозвали Черноплодной рябиной!
Украсьте тенистые участки вашего пейзажа этим изящным, не требующим ухода кустарником. Маленькие летние листья блестят и отражают доступный свет.
Осенью вам будет так приятно увидеть насыщенный насыщенный цвет листвы. Каждый куст освещен красными, оранжевыми и пурпурными тонами для яркого осеннего представления .
Это замечательное местное растение, которое приносит в ваш двор множество видов птиц. Ягоды особенно приветствуются птицами в самое холодное время зимы, когда мало корма.
Закажите этот особый сорт у опытных производителей в Nature Hills сегодня! Сделав этот мудрый выбор, вы оставите наследие больше, чем вы сами.
Как использовать черноплодную рябину в ландшафте
Используйте черноплодную рябину лиственной для получения сезонной окраски и съедобных фруктов. Посадите один для вашего сада или несколько в качестве невысокой живой изгороди.
Вырастет в вертикальный округлый кустарник, и его можно будет использовать для сортировки. Посадите их на расстоянии 2 фута по центру, измеряя расстояние от центра одного до центра следующего.
Черноплодная рябина даст вам исключительных весенних и осенних цен . Отведите ему видное место в своем дизайне.
Добавьте их на окраину леса или поместите за Садами бабочек. Повторите их по всей длине смешанных границ.
Обязательно попробуйте свои силы в приготовлении домашнего сока черноплодной рябины, желе или обезвоженных ягод. Выпейте стакан или горсть подготовленных ягод каждый день, чтобы получить большую дозу антиоксидантов, антоцианов и полифенолов.
Посыпьте салат подслащенными сушеными ягодами или добавьте их в смесь, блины или овсянку.
Они также великолепны в качестве мясного соуса для свинины, индейки и курицы. Если вам нравится сухое красное вино, попробуйте есть его в сыром виде.
Используйте этот куст в садах дикой природы и съедобных ландшафтах, а также в бордюрах смешанных кустарников. Включите живую изгородь вокруг вашего домашнего сада в , чтобы придать красивое ощущение четкости .
Живые изгороди можно также использовать в качестве снежного ограждения вдоль длинной подъездной дороги.Нет необходимости обрезать их, просто оставьте примерно 4 фута от бетона, чтобы они достигли полного естественного распространения.
Черноплодная рябина Арония также является очень изысканным образцом растения, укоренившимся в углу вашего дома. Вы оцените элегантную листву как летом, так и осенью.
Везде, где вы его используете, вы увидите повышение качества света, так как листья достаточно светоотражающие. Выдающийся цветной дисплей!
#ProPlantTips для ухода
Рост и плодоношение лучше всего проводить на открытом солнце, но черноплодная рябина переносит полутень.Точно так же лучше всего подходит хорошо дренированная почва, но они легко адаптируются.
Аронию лучше всего обрезать, удаляя самые старые стебли на землю ранней весной. Оставьте более тонкие и молодые стебли на месте, чтобы сохранить естественную форму и дать много фруктов и цветов.
Обеспечивайте умеренную влажность на регулярной основе. Положите толстый слой мульчи поверх корневой системы.
Мы большие поклонники семейства кустарников черноплодной рябины здесь, в Nature Hills. Это чудесных акцентных кустов , которые можно использовать практически в любом дворе. Закажите сегодня!
Черноплодная рябина | Дендрарий Мортона
Черноплодная рябина — надежный кустарник небольшого и среднего размера с прямостоячим возвышающимся ростком. Небольшие грозди белых цветов весной сменяются блестящими черными плодами. Темно-зеленая листва осенью становится красновато-пурпурной.
Этот вид является родным для региона Чикаго, согласно данным Swink and Wilhelm’s Plants of the Chicago Region, с обновлениями, сделанными в соответствии с текущими исследованиями.
Родное географическое положение и среда обитания:Этот кустарник произрастает на северо-востоке США и в верхней части Среднего Запада.Значение C: 6
Привлекает птиц и бабочек:Плод поедают несколько видов птиц, обычно в середине или конце зимы.
Цвет и текстура коры:Кора коричневая, относительно гладкая, с явными чечевицами.
Расположение, размер, форма и текстура листьев или игл:Чередующиеся простые листья от 1 до 3 дюймов в длину. Темно-зеленая листва осенью превращается в темно-красный цвет красного дерева.
Цветочная композиция, форма и размер:Небольшие грозди белых цветов появляются в середине весны.
Описание плодов, шишек, орехов и семян:У этого кустарника съедобные, пурпурно-черные ягодообразные плоды (семечки).
Уход за растениями:Этот кустарник высотой от 3 до 8 футов и шириной от 3 до 6 футов хорош для низких влажных мест. Лучше всего подходит для полутени на открытом солнце. Посадите его ближе к задней части границы, потому что растения имеют тенденцию сосать и быть немного длинноногими внизу.Растению будет полезен слой мульчи для сохранения влаги. Обрезайте этот куст весной после цветения.
Список вредителей, болезней и толерантности:У этого растения нет серьезных болезней или насекомых. Удалите ненужные присоски, чтобы контролировать их размер.
Это растение является сортом вида, который произрастает в регионе Чикаго, согласно данным Swink and Wilhelm’s Plants of the Chicago Region, с обновлениями, внесенными в соответствии с текущими исследованиями.Культурные сорта — это растения, полученные путем культивирования путем селективной селекции или вегетативного размножения от дикорастущих растений, у которых определены желаемые признаки ».
Iroquois Beauty ™ ( Aronia melanocarpa ‘Morton’):Iroquois Beauty ™ был выбран в The Morton Arboretum и представлен в рамках программы внедрения Chicagoland Grows®. Это от 2 до 3 футов в высоту и от 4 до 5 футов в ширину.
Руководство по уходу и выращиванию растений
Ботаническое название | Арония меланокарпа |
Общие названия | Черноплодная рябина, ягода черноплодной рябины, черноплодная рябина, черноплодная рябина |
Тип установки | Кустарник |
Размер зрелой | 3–6 футов.высокий и широкий |
Солнце | Полный, частичный |
Тип почвы | Хорошо дренированный |
pH почвы | Кислый |
Время цветения | Пружина |
Цвет цветка | Белый |
Зона устойчивости | 3–8 (USDA) |
Родной район | Северная Америка |
Токсичность | Нетоксичный |
Уход за черноплодной рябиной
Кустарник очень приспосабливаемый и выносливый.Он может хорошо расти как во влажных, так и в сухих местах. Кроме того, в идеале pH почвы должен быть кислым, но он также может расти и в щелочной почве. И хотя он предпочитает хорошо дренирующуюся почву, он также терпимо относится к болотистой почве. Вы можете воспользоваться преимуществами черноплодной рябины, решая, как использовать ее в ландшафте. Например, его устойчивость к болотистой почве делает его отличным выбором для влажных мест, где многие другие растения отказываются расти.
Поскольку черноплодная рябина устойчива ко многим различным условиям выращивания, она также имеет тенденцию легко распространяться по ландшафту.Если вы не хотите, чтобы несколько кустов образовывали заросли, вам придется следить и удалять побеги вокруг основания растения, из которого вырастают новые растения. В остальном уход за этим кустарником очень низок, так как он в основном сам о себе позаботится. Также, как правило, у него нет серьезных проблем с вредителями или болезнями. Планируйте поливать во время засухи и ежегодно обрезать, чтобы сохранить форму.
Ель / К. Дэйв
Ель / К. Дэйв
Ель / К.Дэйв
Свет
Высаживать куст черноплодной рябины можно как на открытом солнце, так и в полутени. Но лучшее цветение и плодоношение вы получите в местах с полным солнцем, то есть как минимум шесть часов под прямыми солнечными лучами в большинстве дней. В слишком большом количестве тени куст, скорее всего, будет лишь минимально цвести и плодоносить, и он будет давать слабый рост, который в конечном итоге может убить растение.
Почва
Достоинство этого кустарника в том, что он адаптируется к широкому спектру почв.Он может переносить как песчаную, так и глинистую почву, хотя предпочитает расти где-то посередине. Он также может обрабатывать немного соли в почве, что делает его хорошим вариантом для участков рядом с дорогами, где используется дорожная соль.
Вода
У черноплодной рябины умеренные потребности в воде. Он может переносить как периодические засухи, так и периодические наводнения. Но во время продолжительной засухи и в особо жаркую погоду лучше всего полить куст водой.
Температура и влажность
Черноплодная рябина хорошо переносит как холодные, так и высокие температуры в зонах произрастания.Цветет довольно поздно весной, чтобы избежать заморозков. Но если случаются поздние заморозки, это может повредить цветы и повлиять на более позднее плодоношение в течение этого вегетационного периода. Поэтому, если в вашем районе действительно ожидаются морозы во время цветения куста, подумайте о том, чтобы накрыть куст листом, чтобы защитить его. Более того, влажность обычно не является проблемой для куста, если вокруг листвы хорошо циркулирует воздух, чтобы предотвратить грибковые заболевания.
Удобрение
Скорее всего, черноплодная рябина не будет нуждаться в дополнительных удобрениях, если у вас нет почвы с дефицитом питательных веществ.Вы можете смешать компост с почвой при посадке куста, чтобы ускорить его рост. Затем каждую весну наносите легкий слой компоста для продолжения здорового роста.
Сорта черноплодной рябины
Существует несколько разновидностей черноплодной рябины, которые немного различаются по внешнему виду, в том числе:
- «Осенняя магия»: У этого куста более компактный рост, чем у растений основного вида, но с большими гроздьями плодов.
- «Iroquois Beauty»: Этот сорт также отличается компактным ростом и особенно яркой осенней окраской.
- «Викинг»: Этот сорт известен своими крупными черными плодами и яркой осенней окраской.
- «McKenzie»: Это высокий сорт, который может вырасти до 12 футов.
Обрезка
Помимо удаления присосок вокруг основания куста по мере необходимости, чтобы предотвратить рост нежелательных новых кустов, обрезка не будет сложной задачей для кустарника черноплодной рябины. После того, как растение отцветет весной, слегка обрежьте стебли, чтобы придать кусту форму по своему вкусу.Также удаляйте все мертвые, поврежденные или больные части куста по мере их обнаружения.
Арония: местные кустарники на осень. Цвет
Позвольте мне быть откровенным. Когда я решил написать об аронии, я подумал, что это будет простой предмет. Это местный кустарник с яркой осенней окраской, который легко выращивать и который является хорошей заменой вездесущего и агрессивного горящего куста, Euonymus alatus. Конец истории — по крайней мере, я так думал. Но, как оказалось, о аронии нужно знать гораздо больше — от путаницы в названиях до загадок репродукции и коммерческого производства ягод.
Начнем с основ. Арония — род семейства розоцветных, состоящий из двух видов :
- Арония арбутифолистная , , широко известная как арония красная , и
- Aronia melanocarpa, , широко известная как черноплодная рябина.
Черноплодная рябина ( Aronia arbutifolia ) в Ботаническом саду США
Фото: Ботанический сад США
Черноплодная рябина ( Aronia melanocarpa )
Фото: Ботанический сад США
Эти два вида очень похожи во многих отношениях; это листопадные, многоствольные кусты среднего размера с блестящими зелеными листьями и белыми цветками с плоской вершиной весной. Оба вида дают плоды, и если вы хотите быть ботанически правильным, вы называете их семечками, а — не ягодами (несмотря на общее название).Если вам интересно, чем отличаются ягоды от семечковых, вы найдете ответы на странице «Классификация фруктов». У красной аронии ярко-красные плоды, которые не выбирают птицы в первую очередь, и они, как правило, остаются на ветвях большую часть зимы, в то время как у черноплодной рябины есть пурпурно-черные плоды, которые созревают раньше и не хранятся так долго.
Черноплодная рябина ( Aronia melanocarp a)
Фотография любезно предоставлена Институтом науки Крэнбрука, CC-BY-2.0.
Оба вида устойчивы к большому разнообразию почв и встречаются как на влажных, так и на засушливых территориях.хотя черноплодная рябина чаще встречается во влажных местах. Aronia arbutifolia встречается в основном в юго-восточной части США и обычна в Вирджинии, Мэриленде, Нью-Джерси и Каролине. Aronia melanocarpa встречается в основном в северо-восточной части Северной Америки , хотя оба вида встречаются в Аппалачах и некоторых частях северо-востока.
Оба вида легко выращивать и пересаживать. В то время как оба куста имеют одинаковую высоту и ширину, арония красная более прямостоячая и стройная, и, как правило, лишена листьев у основания растения. Оба имеют тенденцию к колонизации путем сосания, поэтому они весьма полезны для борьбы с эрозией. Вы можете отрезать присоски, чтобы держать их в пределах.
Использование сада
Аронии, кажется, требуют массирования, которое поможет замаскировать их оголенные участки, особенно на более длинных красных черноплодных рябинах. Поэтому вам нужно сгруппировать их, желательно на открытом солнце, что даст больше цветов, самую яркую красную осеннюю листву и больше фруктов.В полутени вы все равно получите осенний цвет, но он больше склоняется к оранжевому, чем к красному. Поскольку этот кустарник легко выращивать и не вызывает серьезных проблем (ну, олени они действительно нравятся), ряд садоводов предположили, что арония достойна более широкого использования в саду. Кроме того, оба вида рекомендованы для дождевых садов Базой данных местных растений Пьемонта Вирджиния, Albemarle.org/NativePlants, а также для окраин ручьев и прудов. В дикой природе эти растения встречаются в самых разных местах, таких как болота и сухие склоны.Поговорим об адаптируемости!
Aronia arbutifolia ‘Brilliatissima’ в саду
Фото: Пэт Брин, Университет штата Орегон
Еще одно замечание по выращиванию: арония легко размножается семенами, черенками хвойных пород и делением сосущих колоний. Поэтому, если вы хотите превратить несколько кустов в большую массу, вы можете сделать это, даже не покупая больше растений.
Как он снова называется? Арония или Фотиния? Черноплодная рябина или черноплодная вишня?
Это серьезный отход от нормы, у черноплодной рябины больше научных названий, чем общепринятых. Например, вот список из научных синонимов для Aronia melanocarpa :
Aronia arbutifolia (арония красная)
Фото: Марк Х. Бранд, Университет Коннектикута
Aronia arbutifolia (L.) Pers. var. nigra (Willd.) Seymour
Aronia nigra (Willd.) Koehne
Photinia melanocarpa (Michx.) K.R. Робертсон и Фиппс.
Pyrus arbutifolia (L.) Л. ф. var. nigra Willd.
Pyrus melanocarpa (Michx.) Willd.
Sorbus melanocarpa (Michx.) Heynh.
«Тот факт, что он был классифицирован по четырем родам, отражает его историю таксономической сложности», — говорят Лоис Берг Стак и Марк Х. Бранд , extension.umaine.edu/aronia. Я не знаю, квалифицируется ли это как таксономическая сложность, но тот факт, что этот род классифицируется некоторыми учеными как Photinia , безусловно, приводит к путанице с некогда популярной фотинией с красным кончиком ( Photinia fraseri) , которая , кстати, НЕ имеет отношения к аронии .Я испытал путаницу на собственном опыте, когда отправился на поиски аронии в базу данных местных растений Пьемонта округа Альбемарл. В A-секции нет аронии? Это была загадка; это явно местный уроженец. Но потом я посмотрел на P и, конечно же, там были красные и черные черноплодки, перечисленные как Photinia pyrifolia и Photinia melanocarpa. Но подождите, это еще не все.
В регионах, где присутствуют оба вида Aronia , они гибридизировались с образованием Aronia x prunifolia, , которую некоторые ученые считают новым видом, Aronia prunifolia и обычно называемой аронией пурпурной.И как произошла эта естественная гибридизация? Это все из-за того, что называется агамоспермия (образование жизнеспособных семян без перекрестного опыления) с возможной ролью апомиксиса . www.jstor.org/ Загадочная черноплодная рябина. Если вы хотите узнать больше об этом загадочном процессе, вы можете прочитать все об этом в «Арония: местный кустарник с неиспользованным потенциалом», Arnold Arboretum, arnoldia.arboretum.harvard.edu/pdf/article (2010).
Есть и другие недоразумения.Общее название черноплодной рябины легко спутать с черноплодной рябиной, и да, действительно существует отдельное, не связанное с ней растение, известное как черноплодная рябина : Prunus virginiana. Подробнее об этом аборигене, который имеет ряд сходств с аронией, см. Информационный бюллетень на сайте Va.Tech Dendrology. Но мы еще не закончили; есть Prunus virginiana var . melanocarpa — и его обычное название — я не выдумываю — черная черемуха. Как сухо выразились некоторые эксперты по черноплодной рябине, все это «ведет к путанице как в коммерции, так и в таксономии.«Так что будьте осторожны, когда идете за черноплодкой.
Действительно ли фрукты съедобны?
Aronia melanocarpa ягоды
Фото: Ботанический сад США
Плоды черноплодной рябины развиваются в садоводстве, так что они должны быть съедобными, верно? Не совсем так. Вкус часто описывается как терпкий и горький, настолько плохой, что те, кто его пробует, могут подавиться; отсюда и название аронии. Несмотря на плохой вкус, плоды выращивают для употребления в пищу — в напитках, джемах, желе, вине и других смесях, которые маскируют вкус.Почему? Потому что черноплодная рябина особенно богата антиоксидантами и, как сообщается, содержит больше антиоксидантов, чем любые другие фрукты, выращиваемые в регионах с умеренным климатом.
Судя по всему, производство ягод черноплодной рябины зародилось в России и Восточной Европе как попытка производства местного источника витамина С. Черноплодная рябина выращивалась как коммерческая ягодная культура в большинстве стран Восточной Европы с 1950-х годов и «быстро развивается. » В Соединенных Штатах. Iowa St. Ext / Выращивание черноплодной рябины в Айове.Ягоды черноплодной рябины — одна из специальных культур, «испытываемых» в Исследовательском и образовательном центре Уай штата Мэриленд, Расширении / Университете Мэриленда / альтернативных культурах.
Черноплодная рябина, которую в этой растущей пищевой промышленности называют «ягодами черноплодной рябины», была и продолжает оставаться в центре внимания исследований ее воздействия на различные заболевания, , и результаты пока выглядят неплохо. Сотрудничество штата Вирджиния и штата Вирджиния. Ext. »Какая следующая большая ягода для Вирджинии? Ягоды аронии (2013).В настоящее время ягоды черноплодной рябины продаются в замороженном виде в ряде интернет-магазинов. Поиск в Интернете выявил множество источников растений, которые лучше всего подходят для выращивания собственных ягод, а также множество рецептов ягод черноплодной рябины, один из которых включен в наш Рецепт месяца, смузи из ягод черноплодной рябины. Итак, если вам нужен декоративный куст со съедобными, полезными ягодами, рассмотрите черноплодную рябину ( Aronia melanocarpa ).
Сорта :
Прежде чем мы перейдем к сортам, я должен еще раз упомянуть так называемую «аронию пурпурную», которая, вероятно, является «естественным» гибридом двух видов аронии, хотя некоторые утверждают, что это отдельный вид.В зависимости от вашей позиции в этом споре о таксономии, арония пурпурная известна как арония x prunifolia , или арония x floribunda, , или арония чернолистная . Это растение представляет собой вертикально-округлый кустарник с белыми цветками, которые созревают до темно-пурпурных плодов. Он вырастает до 12 футов в высоту и ширину и имеет ярко-красную осеннюю листву.
Из-за бума в выращивании ягод аронии более распространены сорта Aronia melanocarpa .Поиск в Интернете выявил множество источников этих растений в Интернете.
Aronia melanocarpa «Осенняя магия» — сорт, разработанный Университетом Британской Колумбии. «Осенняя магия» осенью имеет ярко-красную и пурпурную листву и, в отличие от этого вида, имеет более компактный рост. Возможно, именно поэтому ботанический сад Миссури назвал его Заслуженным растением.
Aronia melanocarpa «Осенняя магия» в компании American Plant Food Co., Бетесда, штат Мэриленд.
Фото: Дэвид Дж. Стэнг
Чтобы получить эту награду, растение должно быть
- Легко выращивать и поддерживать
- Неизвестно в нашем районе
- Устойчивость или толерантность к болезням и насекомым
- Имеет выдающуюся декоративную ценность
- Доступно для покупки
— Ботанический сад Миссури, http://www.missouribotanicalgarden.org/gardens-garden/your-garden/help-for-the-home-gardener/plants-of-merit.aspx.
Iroquois Beauty ™ ( Aronia melanocarpa ‘Morton’) — сорт, выведенный Дендрарием Мортона, он более компактный и имеет больше цветов, чем вид. www.mortonarb.org/news/five-shrubs-plant-fall.
Другие сорта черноплодной рябины, используемые для производства ягод черноплодной рябины, включают ‘McKenzie’ (собранный в бывшем Советском Союзе и введенный Центром материалов для растений Службы охраны природных ресурсов, Бисмарк, Северная Дакота), ‘Nero’ (выведен в Польше) и ‘ Викинг »(разработан в Финляндии, 1980 г.).Еще пара более компактных сортов черноплодной рябины — «Low Scape Mound» и «Low Scape Hedger» были недавно разработаны и запатентованы профессором садоводства в Университете Коннектикута. UConn сегодня.
Aronia arbutifolia ‘Briliantissima’
Фото: Arb’Oretum (директор Дендрария Арнольда, Гарвард) (CC-BY-NC-SA-2.0)
Aronia arbutifolia «Brilliantissima» обычно выращивается в питомниках из-за своей декоративной ценности.У этого сорта усилились все желательные качества этого вида: у него больше цветов и плодов, очень глянцевые, темно-зеленые листья и интенсивный красный цвет осени. Неудивительно, что так много экспертов восхваляют этот сорт и призывают садоводов использовать его в качестве местной замены инвазивному бересклету Euonymus alata (горящий куст).
Кстати о горящем кусте, недавно я избавился от своего. Я буду скучать по осенним цветам? Да, но не то смехотворное количество саженцев, которые выскакивают повсюду в их окрестностях.Теперь я ищу аронию в местных питомниках. Обычно они есть в наличии, хотя, возможно, не так поздно. Многие интернет-питомники предлагают на продажу аронию. И я мог бы попробовать выращивать черноплодную рябину для их плодов — и их осеннего цвета.
ИСТОЧНИКОВ:
«Арония: местные кустарники с неиспользованным потенциалом», Arnoldia, Arnold Arboretum (Mark Brand, 2010), arnoldia.arboretum.harvard.edu
« Aronia arbutifolia: Red Chokeberry», База данных по растениям Университета Коннектикута, hort.uconn.edu/plants (Марк Х. Брэнд)
https://landscapeplants.oregonstate.edu/plants/aronia-arbutifolia-brilliantissima
www.wildflower.org/Prunus virginiana var. меланокарпа
plant.ces.ncsu.edu/NorthCarolinaExtensionGardenerPlantToolbox/Aronia arbutifolia
Унив. Сельского хозяйства Мэн / Черноплодная рябина / черноплодная рябина
Расширение Университета Мэриленда / Альтернативные культуры / Арония
Ресурсный центр по аграрному маркетингу / Ягоды аронии
«Ягоды черноплодной рябины: еще один суперфрукт для производителей Среднего Запада?» Mich.Государственное расширение (2016 г.), www.canr.msu.edu/news
UConn Today / Садовод получает патент на модифицированные сорта черноплодной рябины
USDA / Служба охраны природных ресурсов / Черноплодная рябина
fairchildgarden.org/Классификация фруктов
Черноплодная рябина, черная | Ботанический сад Чикаго
При простом упоминании аронии некоторые садовники представляют себе быстро распространяющееся водно-болотное растение с множеством сосущих стеблей.Эти характеристики аронии обыкновенной красной, Aronia arbutifolia , ограничивают ее использование в качестве ландшафтного садового растения. Однако черноплодная рябина Aronia melanocarpa , более удобная в использовании, безусловно, заслуживает растущей популярности — и серьезного внимания к вашему саду.
Обладая меньшими размерами и более приятной формой, чем его красноплодный родственник, эстетически приятный сорт Aronia melanocarpa пользуется популярностью на Среднем Западе в течение всего года.Черноплодная рябина — чрезвычайно выносливый листопадный кустарник, который достигнет зрелости через пять лет. Это идеальный выбор для натурализации. Если оставить их в покое, растения могут образовывать колонии, которые обеспечивают пищу и укрытие для диких животных. Черноплодная рябина украшена более крупными листьями, плодами и цветами и завершает вегетационный период более ярким осенним цветом, чем красная черноплодная рябина.
Член семейства розовых, Aronia melanocarpa , хорошо переносит полутень (до 50%), но хорошо себя чувствует на полном солнце.Устойчив к зоне 3 (район Чикаго — это зона 5), он также является отличным выбором для тех жестких низменных влажных мест, где процветают только мох и комары. И все же он может адаптироваться и к сухим песчаным местам.
Хотя Aronia melanocarpa произрастает в восточной части Северной Америки, она широко выращивается в Восточной Азии. В 1967 году Ховард Брукс из Министерства сельского хозяйства США собрал растения в России для тестирования на участке в Айове. Растения там сосали свободно — черта, которая может быть желательной в зависимости от местоположения.Хотя исследования отмечают, что хлороз может быть проблемой в щелочных почвах, никаких симптомов не было обнаружено ни на одном из образцов здесь, в Ботаническом саду Чикаго, где pH почвы может достигать 8,5.
Листья черноплодной рябины становятся средне-зелеными, а ранней весной за ними следует эффектное скопление белых цветов, расположенных в щитках от 2 до 2 1/2 дюймов в поперечнике. По мере прохождения сезона листья приобретают насыщенный глянцево-зеленый цвет, что делает растение ярче и делает его привлекательным в летние дни.В середине-конце лета ягоды начинают развиваться; в течение двух недель многие ветви опадают с тяжелыми гроздьями фруктов. Созревая до пурпурно-черного цвета, ягода размером от 1/3 до 1/2 дюйма сохраняется до января — неаппетитна для птиц (отсюда и название), но прекрасно подходит для зимнего периода.
Черноплодную рябину можно увидеть во многих частях Сада, включая Фруктовый и овощной сад Регенштейна, Сад местных растений и Японский сад Элизабет Хуберт Малотт. Черноплодную рябину также широко высаживают на стоянках, где они хорошо себя чувствуют, несмотря на глинистую почву, высокий уровень pH и сильную жару на открытых участках.
Выбор Iroquois Beauty ™ был представлен садоводам в рамках Программы внедрения растений Chicagoland Grows®. Этот кустарник отличается множеством декоративных черт, включая компактный рост и выдающуюся осеннюю окраску. ‘Mandshurica’ имеет темно-зеленые блестящие листья и более прямостоячий рост. «Осенняя магия» происходит из популяции рассады в восточной части Северной Америки и демонстрирует большой размер плодов, превосходную окраску осенних листьев и очень желанные привычки.
При тщательном внимании черноплодная рябина станет желанным дополнением к ландшафтным садам.Некоторое обслуживание необходимо для достижения чистоты и, при желании, контроля присосок. Тем не менее, те, кто готов потратить немного времени, получат многочисленные выгоды от своего труда, увидев все, что может предложить черноплодная рябина.
Описание растений и среда обитания черноплодной рябины (черноплодной рябины) — Расширение кооператива: сельское хозяйство
Описание растения и среда обитания черноплодной рябины (черноплодной рябины)
Черноплодная рябина — многоствольный листопадный кустарник восточной части Северной Америки.Он достигает 4–8 футов в высоту, но при выращивании и выборе гибридов многие растения, доступные в продаже, достигают только нижнего предела этого диапазона высоты. Растение имеет многоствольный вид, и со временем растения могут образовывать большие плотные колонии.
Листья на стеблях чередующиеся, простые, 1–3 дюйма в длину и 3/4–2 дюйма в ширину. По форме они обратнояйцевидные (овальные, но уже у основания, чем у кончика), с мелкими и правильными зубцами по краям. Их верхняя поверхность темно-зеленая и блестящая, с темными железами на верхней поверхности средней жилки.Поверхность нижних листьев светло-зеленого цвета. Обе поверхности голые (гладкие). Черешки не более 1/4 дюйма в длину. Листья часто растут только на верхних 2/3 растений. Весной листья становятся ярко-зелеными, а по мере прохождения сезона темнеют. Многие растения, в том числе некоторые сорта, введенные в декоративных целях, развивают превосходную осеннюю окраску, демонстрируя смесь красного, желтого и оранжевого цветов.
Цветки черноплодной рябины с пятью белыми лепестками и многочисленными розовыми тычинками.В каждом кластере диаметром 2 дюйма встречается до 30 цветков. Они открываются в середине мая, достаточно поздно, чтобы на них нечасто влияли поздние весенние заморозки. Первичные опылители — мелкие пчелы.
Плоды черноплодной рябины имеют диаметр 1/3 — 1/2 дюйма, при созревании блестящие и черные. Они свисают гроздьями на красных цветоножках, от нескольких до 30 плодов на гроздье. Плоды семечковые (например, яблоки), по 1-5 семян в каждом. Созревают в основном в августе. Вскоре после созревания плоды сморщиваются, и большинство из них опадают.
Knudson утверждает, что черноплодная рябина устойчива к зоне выносливости 3 USDA (от -40F до -30F). Strik et al. отмечает, что черноплодная рябина зацветает достаточно поздно весной, чтобы не повредить цветы весенними морозами. Он умеренно переносит тень и предпочитает влажные кислые почвы, хотя он адаптируется к широкому диапазону влажности почвы, встречается как на мало влажных участках, так и на сухих песчаных склонах. Обычные влажные естественные среды обитания включают болота, болота, низкие лесные массивы и поляны. Сухая естественная среда обитания включает каменистые склоны, обрывы и утесы.Он также встречается в сухих зарослях и на полянах, таких как обочины дорог и полосы отвода линий электропередач. Министерство транспорта Миннесоты перечисляет свои естественные растительные сообщества как болота, дюны, открытые скалы, старые поля, затененные скалы и луга; описывает его как вид-первопроходец; отмечает, что устойчив к солевым туманам, засухе и уплотнению почвы; заявляет, что растет при плохом, чрезмерном и умеренном дренаже; и описывает приемлемый диапазон pH от 5,0 до 6,5.
Таксономия растений
Черноплодная рябина относится к семейству розоцветных (семейство розовых) и обычно упоминается как черноплодная рябина, черноплодная рябина или черноплодная ягода.Тот факт, что он был разделен на четыре рода, отражает его историческую сложность с таксономической точки зрения. Бейли (1914) перечисляет его как Aronia и отмечает, что род Aronia происходит от aria , подрода Sorbus . Бейли (1951) отличает Aronia от Sorbus по особенностям различных зубцов на листьях, разному расположению стилей внутри цветов и по тому факту, что Aronia несет железы на верхних сторонах средней жилки листа.Хотя он наиболее широко известен как представитель рода Aronia , некоторые систематики теперь классифицируют его как члена рода Photinia , который состоит в основном из вечнозеленых растений, но в остальном имеет много общих характеристик с видами Aronia .
Черноплодная рябина ( Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot) также известна под этими синонимами (USDA, NRCS):
Aronia arbutifolia (L.) Pers. var. nigra (Willd.) Seymour
Aronia nigra (Willd.) Koehne
Photinia melanocarpa (Michx.) K.R. Робертсон и Фиппс.
Pyrus arbutifolia (L.) L. f. var. черный Willd.
Pyrus melanocarpa (Michx.) Willd.
Sorbus melanocarpa (Michx.) Heynh.
Даже в пределах рода Aronia систематики различаются по классификации аронии. Черноплодная рябина ( Aronia melanocarpa ) и черноплодная рябина ( Aronia arbutifolia ) очень похожи.Оба они родом из Северной Америки, и их естественные ареалы частично совпадают. Хардин сообщает, что черноплодная рябина произрастает от юга Ньюфаундленда до северной Джорджии и Алабамы и на севере до Миннесоты и южного Онтарио, а красная черноплодная рябина происходит от юга Ньюфаундленда до центральной Флориды, с запада на восток Техаса, но не встречается на Среднем Западе. Эти два вида очень похожи, с этими различиями:
- Черноплодная рябина дает более крупные плоды, созревающие до пурпурно-черного цвета, в то время как красная арония дает более мелкие, созревающие до красного цвета;
- Плоды аронии созревают в конце лета, затем сморщиваются и опадают, а плоды аронии красной созревают осенью и сохраняются до зимы;
- Черноплодная рябина голая, а черноплодная — опушенная;
- Черноплодная рябина, как правило, имеет более округлый рост и остается более полностью опущенной до основания, в то время как красная черноплодная рябина более прямостоячая и имеет тенденцию быть голой у основания; и
- Черноплодная рябина естественным образом встречается как во влажных, так и в сухих почвах, а красная арония в основном встречается во влажных почвах.
Там, где два вида пересекаются географически, они гибридизируются, образуя то, что некоторые систематики считают третьим отдельным видом, Aronia prunifolia (синоним: Aronia x floribunda ). Хардин отмечает, что эта группа очень похожа на черноплодную рябину, за исключением того, что в отличие от черноплодной рябины, гибриды дают превосходный красный цвет осенней листвы, характерный для красной черноплодной рябины. Хардин рекомендует рассматривать эту группу растений как часть черноплодной рябины, в то время как Круссман рассматривает эту группу как отдельный вид.Вероятно, у аронии есть агамоспермия (образование жизнеспособных семян без перекрестного опыления), что помогает объяснить, почему эта гибридная группа встречается за пределами зоны, где два родительских вида географически перекрываются. Все это приводит к путанице как в коммерции, так и в систематике, потому что многие растения, продаваемые как черноплодная рябина, ценятся за их красный осенний цвет листвы; в действительности это могут быть межвидовые гибриды.
Сорта и селекционные работы
Селекция и селекционные работы были сосредоточены как на декоративных, так и на пищевых признаках черноплодной рябины.Следующие сорта, как известно, доступны в США:
- «Осенняя магия»: компактнее вида; блестящий красный / пурпурный цвет осени. Введен Университетом Британской Колумбии в 1996 году.
- «МакКензи»: рост 6–12 футов. Собран в бывшем Советском Союзе; представлен Центром заводских материалов NRCS, Бисмарк, штат Северная Дакота, 2008.
- «Мортон» (Iroquois Beauty ™): 2-3 фута в высоту. Введено программой Chicagoland Grows ® .
- «Неро»: высота 3-4 фута.Разработано в Польше.
- «Викинг»: рост 3–6 футов, мощный, широко распространенный. Разработан в Финляндии в 1980 году.
Следующие сорта задокументированы в литературе (Strik; Kulling и Rawel), но не доступны в США:
- «Albigowa»: разработан в Польше.
- «Арон»: разработан в Дании, 1987 г.
- «Dabrowice»: разработан в Польше.
- «Egerta»: Разработано в Польше.
- «Fertödi»: Разработано в Венгрии.
- «Hugin»: разработан в Швеции.
- «Куркумяцки»: Разработано в Финляндии.
- «Kutno»: разработан в Польше.
- «Nowa Wies»: возник в Польше.
- «Рубина»: помесь российских и финских растений.
Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы Министерства сельского хозяйства США (USDA, ARS) хранит 18 дополнительных собранных образцов черноплодной рябины.
Генетическая и визуальная характеристика черноплодной рябины продолжается. Jeppsson (1999) сообщает о небольшом генетическом разнообразии среди сортов в Европе и России по сравнению с вариациями, обнаруженными в местных популяциях.Тестирование Брэндом уровня плоидности черноплодной рябины показывает, что собранные в Новой Англии диплоиды, а собранные за пределами Новой Англии — тетраплоидные. Бранд также сообщает, что в естественных насаждениях растения Новой Англии, как правило, имеют менее стойкие плоды, чем растения Среднего Запада.
Использование плодов черноплодной рябины в качестве источника пищевых красителей стимулировало недавние исследования. Хотя плоды можно собирать в течение длительного периода, качество в это время меняется; Джеппссон и Йоханссон отмечают, что вес ягод достигает своего пика в начале периода сбора урожая, уровни антоцианов достигают максимума через несколько недель, а коричневые соединения (которые вызывают обесцвечивание плодов) минимальны за неделю до пика уровня антоцианов.Основываясь на обзоре влияния методов производства и селекции на качество фруктов для использования в качестве пищевых красителей, Jeppsson 1999 разработал эти руководящие принципы для шведских селекционных усилий: (1) увеличить производство антоцианов; (2) снижение содержания коричневых соединений по отношению к антоцианам; (3) повысить стабильность пигмента в плодах; и (4) уменьшить содержание дубильных веществ в плодах.
Завод использует
Продукты питания / нутрицевтики : Плоды черноплодной рябины неприятны в сыром виде (отсюда и общее название), но при переработке они имеют кулинарную и нутрицевтическую ценность.Смит отмечает, что исторически люди потаватоми использовали фрукты в пищу и делали настой из фруктов для лечения простуды. Абнаки также использовали плоды в пищу (Руссо).
В новейшей истории черноплодная рябина широко выращивалась в России как небольшой фрукт, используемый в соковых продуктах (смешанных с яблочным соком), в вине, компоте и соленьях (каск). Он был коммерчески выращен в Европе, где его плоды используются в соках, алкогольных напитках, бодрящих напитках и в качестве пищевого красителя (Bussieres et al.). Швеция начала исследования по выращиванию этой культуры в 1986 году (Jeppsson and Johansson). Кнудсон отмечает, что фрукты можно консервировать целиком, сок можно использовать в морсах и желе, а экстракты можно использовать в качестве натуральных красителей в пищевой промышленности.
Плоды черноплодной рябины содержат более высокие уровни антиоксидантов (антоцианов и флавоноидов), чем любые другие фрукты умеренного климата. Это вызывает растущий интерес среди мелких производителей фруктов в США
.Пейзаж : Хиллиер отмечает, что черноплодная рябина была завезена в западные сады как ландшафтное растение примерно в 1700 году, и что ее ценность отражена в получении награды Королевского садоводческого общества в 1972 году.Его декоративные атрибуты включают три сезона, представляющих интерес: белые цветы весной, блестящая зеленая листва летом и черные плоды в конце лета и яркая желто-оранжево-красная листва осенью. Растет интерес к этому растению как к многосезонному кустарнику для ландшафтов востока США. Его легко размножать и выращивать в питомниках. Его способность адаптироваться к широкому спектру почвенных условий и отсутствие серьезных проблем делает его хорошим кандидатом для проектов по рекультивации водно-болотных угодий, посадок на обочинах и шоссе, а также для парковок.
Дикая природа : В местах обитания диких животных и в садах дикой природы черноплодная рябина служит пищей для белохвостых оленей и кроликов, а плоды — для рябчиков, острохвостых тетеревов и прерийных кур (USDA, NRCS).
Черноплодная рябина арбутифолистная (черноплодная рябина, черноплодная рябина)
Черноплодная рябина — местный многоствольный листопадный кустарник, представляющий многосезонный интерес. Он встречается как во влажных, так и в сухих зарослях в Восточной Канаде, а также в Центральной и Восточной Америке.
Обычно он вырастает в форме вазы до 6-10 футов в высоту и 3-6 футов в ширину, но имеет тенденцию сосать и образовывать колонии. Растение жесткое и прямостоячее с мочковатой корневой системой. Лучше всего использовать его при массовой посадке, так как с возрастом он становится длинноногим. Черноплодную рябину легко выращивать на почвах средней и средней влажности. Обладает широким диапазоном устойчивости к почвам, в том числе на заболоченных почвах. Рекомендуется удалить корневые отпрыски для предотвращения колониального распространения. Лучшее производство фруктов и цветов происходит на полном солнце.
Весна приносит гроздья от белого до светло-розового цветов. Листья зеленые и блестящие в течение всего лета, а осенью становятся оранжево-красными. Ярко-красные грушевидные ягоды появляются осенью и могут сохраняться в течение зимы. Кора красновато-коричневая, что делает зимний сад интереснее.
Ягоды терпкие и горькие. Плоды красной черноплодной рябины можно использовать для консервирования, приготовления джемов и желе. Желе тяжелые, сладкие и твердые из-за обилия пектина.Красную черноплодную рябину можно есть сырой, и она более вкусна, чем черноплодная рябина.
Название рода, Aronia , происходит от греческого слова «ария». Это греческое название вида Sorbus, , плоды которого похожи на черноплодную рябину. Название вида, arbutifolia , означает «с листьями, подобными Arbutus ». Это род небольших деревьев и кустарников, имеющих съедобные плоды. Общее название Черноплодной рябины отсылает к ее терпким и горьким ягодам.Они съедобны, но обладают таким вяжущим вкусом, что могут вызвать удушье.
Они переносят влажные участки и случайные наводнения. Размножают их семенами, черенками хвойных пород или удаляя побеги и высадив их в горшок, когда растение находится в состоянии покоя
Рассмотрите местную черноплодную рябину за ее многосезонный интерес к опылителям или зимним садам.
Опасность возгорания: Эта установка имеет низкий уровень воспламеняемости.
Ценность дикой природы: Это растение мало устойчиво к повреждениям от оленей.Его плоды едят млекопитающие и птицы. Бабочки и опылители привлекают цветы за нектар.
Насекомые, болезни или другие проблемы с растениями: Серьезных болезней / проблем с насекомыми нет, но у них может развиться пятнистость листьев и фитофтороз веток / плодов
.