HomeРазноеКрыжовник сорта крупный – Современные сорта крыжовника. Список названий с описаниями и фото — Ботаничка.ru

Крыжовник сорта крупный – Современные сорта крыжовника. Список названий с описаниями и фото — Ботаничка.ru

Содержание

Сорта крыжовника: виды, классификация, применение

Различные сорта крыжовника – одна из самых популярных ягодных культур в России. Появился крыжовник в нашей стране совсем недавно, но за короткое время успел завоевать сердца садоводов. С тех пор как крыжовник стали культивировать на частных подворьях появилось множество сортов, удивляющих вкусом и размерами ягод, выносливостью и неприхотливостью. Благодаря стараниям селекционеров появились бесшипные сорта, облегчающие уход за кустами и сбор ягод.

Сорта крыжовника

Сорта крыжовника

В этой статье рассмотрена классификация сортов, представлено подробное описание наиболее успешных современных разновидностей крыжовника, а также информация о том, как получать ежегодно высокие урожаи этой полезной ягоды.

Крыжовник - ценный диетический продукт

Крыжовник — ценный диетический продукт

Содержание пошаговой инструкции:

Классификация

В мире известно более 4000 разновидностей данной культуры. Большинство из них выращиваются в Америке. В России известны только 46 сортов. Впервые эту культуру российским ученым удалось селекционировать в 1959 году.

Многие из них обладают необычайной выносливостью, неприхотливы к условиям произрастания, ежегодно отдают хорошие урожаи. А их ягоды универсальны к использованию. Однако при выборе сорта для своего дачного участка необходимо опираться на его биологические характеристики. Дело в том, что каждый сорт создан для культивирования в определенном климате одного или нескольких регионов.

Сортов крыжовника – более тысячи

Сортов крыжовника – более тысячи

Таблица №1. Три основные группы крыжовника

ГруппаХарактеристика
ЕвропейскаяБольшинство сортов произошло от крыжовника вида отклоненный. В эту группу входят сорта с крупными вкусными ягодами. Растения теплолюбивые, не переносят низких температур. Сорта европейской группы плохо размножаются и обладают низкой устойчивостью к инфекциям.
Американская
Сорта, входящие в эту группу, получены в основном от многоразового скрещивания американского слабошиповатого крыжовника с шиповниковидным и миссурийским крыжовниками. Растения этих сортов сильнорослые, обладают хорошей силой роста. Плоды мелкие, с присущей кислинкой во вкусе. Сорта имеют стойкий иммунитет к болезням.
Америко-европейская гибриднаяЭта группа сортов составляет основу всех Российских известных сортов. Большинство видов морозостойкие, редко болеют, дают хорошие урожаи, плодоносят до 18 лет подряд. Шиповатость слабая. Сорта быстро укореняются и легко размножаются.

Популярные сорта крыжовника

Все сорта этой культуры различаются между собой. У них разные сроки созревания, размеры и окрас ягод, рослость кустов, побегообразовательная сила. Одни из них можно выращивать в любых регионах страны, тогда как есть сорта, которые допустимо выращивать только на юге. Вместе с тем есть такие виды, которые пригодны для культивирования на Севере России. Каждый из этих сортов достойны внимания своими отличительными особенностями.

Колобок

Сорт относится к разновидности красного крыжовника. Получают урожай от Колобка в средние сроки – первые плоды бывают готовы к употреблению в конце июля. Колобок – это не очень рослый, сильно ветвящийся кустарник с одиночными шипами, которые в основном сосредоточены на нижней части побегов, поэтому сбору ягод они не мешают. Растение имеет стойкий иммунитет к инфекционным болезням, в частности вездесущей мучнистой росе и практически неизлечимому антракнозу.

Ягоды Колобка очень сочные, сахаристые

Ягоды Колобка очень сочные, сахаристые

Крыжовник Колобок хорошо переносит резкую смену температуры, чрезмерное увлажнение почвы и воздуха, многодневную засуху. Отменное здоровье и необычайная выносливость позволяет выращивать этот сорт там, где наблюдается короткое лето, повышенное количество осадков и ранние осенние заморозки. Именно поэтому Колобок так популярен в Средней полосе России и Подмосковье.

К основным преимуществам Колобка относят чрезвычайно высокую ежегодную урожайность (хорошая хозяйка, должно ухаживая за культурой, в сезон собирает с куста до 15 килограммов отборной ягоды). Сами плоды крупные (7-8 граммов), они круглой формы, кожица плотная, выкрашена в темно-красный цвет. Вкус кисловатый, но с присутствием доли сахара, с легким летним ягодным ароматом. Колобок имеет универсальное назначение. Из него можно варить компоты и варенье, его можно добавлять в выпечку.

Русский

Отечественный зимостойкий сорт, созданный в 1970 году. При создании сорта был использован клоновый метод – в основу Русского вошли такие сорта как Карелесс, Карри, Орегон и Штамбовый – сорта отличающиеся завидным здоровьем, хорошей производительностью и стойкостью перед болезнями. Сорт Русский хорошо адаптирован к холодным условиям, зимостоек.

Крыжовник можно употреблять в любой стадии спелости

Крыжовник можно употреблять в любой стадии спелости

Русский наделен множеством положительных характеристик, таких как неплохая продуктивность (5-6 килограммов с куста), сочность ягод, отличный товарный вид плодов, зрелые ягоды могут долго висеть на длинных тонких плодоножках, не осыпаясь и не портясь. Крыжовник Русский золотой – это метровый кустарник с множеством полуодревесневших побегов, на которых присутствуют небольшие редкие шипы. Плоды начинают формироваться в начале июля, а уже в конце месяца собирают урожай. Ягодки большие, до 6 граммов в весе, округлые, с зеленой, переливающейся на солнце янтарной кожурой, покрытой зелеными продольными словно венами полосками.

Кожица не толстая, но плотная, что оберегает плоды от расклева птицами. Внутренность сочная, с большим содержанием аскорбиновой кислоты. Вкус сладко-кислый, с приятным послевкусием. Сорт Русский желтый выращивают в промышленных масштабах. Крыжовник очень неприхотлив, нетребователен к высокому плодородию почвы.

Крыжовник русский

Крыжовник русский

Родник

Крупноплодный сорт Родник был создан совсем недавно, в 2001 году. По степени созревания плодов сорт относится к раннесплым – урожай Родника собирают в конце июня.

Кустарник Родника небольшой, с компактной зеленой кроной. На побегах кое где встречаются недлинные шипы. Плоды формируются крупными, в комфортных условиях масса отдельных ягод достигает 8 граммов. Ягоды, как и присуще крыжовнику, круглые, слегка вытянуты, имеют матовый желто-зеленый окрас. Мякоть сочная, в ней мало семян. Вкус характеризуется как сладкий с небольшой нотой кислоты, которая придает любому блюду из крыжовника пикантность. Благодаря сбалансированному вкусу и прочной кожице, крыжовник можно не только употреблять в свежем виде, но и варить из него варенье и джемы.

Важно. Чем дольше будут висеть годы на кусте, тем слаще они становятся.

Из крыжовника делают не только варенье или выпечку, но еще и вино

Из крыжовника делают не только варенье или выпечку, но еще и вино

Сорт Родник славится своей морозостойкостью (зафиксировано, что находясь без укрытия, ветви не вымерзают даже при температуре -35 градусов), высоким иммунитетом к грибковым болезням. Урожайность сорта составляет 6,8-7 килограммов с одного куста. В южных регионах один куст может давать до 9 килограммов отборных сладких ягод.

Берилл

Известный отечественный десертный сорт Берилл был создан в конце 70-х годов прошлого столетия. Этот сорт популярен вот уже 40 лет за стабильно высокие урожаи, отменное здоровье и необычайную морозостойкость, благодаря которой эту разновидность крыжовника допустимо выращивать даже в Сибири.

Эта ягода особенно полезна для пожилых людей и детей

Эта ягода особенно полезна для пожилых людей и детей

Такие «железные» качества Берилл получил от родительской пары – сортов Малахит и Самородок. Эти сорта обладают целым набором ценных качеств, таких как выносливость, неприхотливость, высокий иммунитет. Однако Берилл благодаря селекционеру В.Ильину превзошел своих родителей: он способен давать более высокие урожаи, вплоть до 9 килограммов с куста, его плоды крупные (8-9 граммов) и обладают отменными внешними данными, а их вкус оценивается на 4 балла – он сладкий с ноткой кислоты, присущей ягодам крыжовника. Благодаря таким характеристикам Берилл пользуется популярность среди покупателей.

Куст крыжовника вырастает в высоту на 100-120 сантиметров. Он раскидист, побеги оснащены редкими острыми шипами, которые обычно располагаются ближе к основанию стеблей.  Плоды начинают формироваться в конце июня. Полностью созревшие они выкрашены в светло-зеленый ближе к желтому цвет. Кожица гладкая, тонкая, сквозь нее просвечивает сочная мякоть с немногочисленными семенами.

Берилл

Берилл

Консул

Бесшипный сорт Консул был создан в конце 90 –годов 20 века. Проводя селекционную работу по выведению нового сорта, ученые старались получить форму крыжовника, способную переносить сибирские морозы, южное солнце, многодневные осадки средней полосы России. В итоге получился неприхотливый и крайне выносливый вид крыжовника, который без опаски можно выращивать в любом регионе нашей страны.

Незрелые плоды крыжовника отлично отбеливают кожу

Незрелые плоды крыжовника отлично отбеливают кожу

Консул – индент. Куст вырастает до двух метров. Его множественные побеги образуют пышную разлапистую  крону, в чаще которой в середине лета начинают буреть крупные, размером с вишню ягоды. Плоды круглые, бордового цвета. Кожица тонкая, но прочная, за счет чего ягоды долго не портятся. Ягоды крупные, массой до 6-7 граммов.

Неприхотливый Консул не подвержен болезням. Начинает он плодоносить на третий год своей жизни. Впервые с одного куста собирают 3-4 килограмма. В годы интенсивного плодоношения урожайность достигает 8 килограммов. Сорт долгосрочный – плодоношение длится 18-20 лет.

Белорусский

Сорт Белорусский, который созревает во второй половине июля, был выведен в одноименной республике. Этот сорт еще называют сахарным за сладкий и очень сочный вкус ягод.

Ежедневное поедание этой ягоды способствует похудению

Ежедневное поедание этой ягоды способствует похудению

Куст этого вида крыжовника низкорослый, полураскидистый. Побеги имеют одинарные, реже двойные мягкие колючки, расположенные по всей длине веток. Растение очень выносливое, может спокойно зимовать без укрытия и выдерживать понижение градуса до -39. Ярко-зеленые круглые ягодки массой по 7 граммов начинают созревать в середине июля. Кожица тонкая, мякоть мясистая, рыхлая, с большим содержанием сахара.

Белорусский сорт больше подходит для местности с умеренным климатом. Крыжовник требователен к почве – он приживается на глинистых и суглинках, а вот песчаник ему уже не подойдет. В комфортных условиях растения плодоносят в течении 12-18 лет, затем требуется произвести омолаживающую обрезку. В годы активного плодоношения Белорусский способен выдавать до 7 килограммов ягоды, которая по своему назначению универсальна.

Крыжовник белорусский

Крыжовник белорусский

Уральский изумруд

Морозостойкий сорт, носящий необыкновенное название за счет цвета ягод, Уральский Изумруд созревает очень рано, уже  конце первого месяца лета. Выведен в Южноуральском НИИ, который находится в Челябинске. Родительская пара – Первенец Минусинский и Самородка. Сорт создавался с ориентировкой на северные регионы. Официально признан в 2000 году.

Крыжовник используют в народной медицине

Крыжовник используют в народной медицине

Растение морозостойкое, хорошо плодоносит. Один трехгодичный куст способен давать до  8 килограммов товарных ягод. Плоды на кусте формируются неоднородными, их масса может варьироваться в пределах 5-8 граммов. Куст Уральского Изумруда среднерослый, раскидистый. Сила побегообразования высокая.

Одними из главных преимуществ Уральского Изумруда являются неприхотливость к условиям произрастания, а также высокие вкусовые качества плодов. Мякоть ягод сочная, плотная, водянистая. Ягоды круглые, внешне напоминают вишню. Кожица тонкая, прозрачная, сквозь нее отчетливо видно множество семян. Вкус сладкий с незначительной кислинкой.

Общая характеристика других сортов

Видео – Обзор сортов крыжовника

Таблица №2. Сводные данные о сортах крыжовника

 СортМасса/цвет ягодыСрок созреванияДостоинстваНедостатки
Аристократ
Аристократ
Темно-красная, 3,5-4,5 граммовСреднепозднийЗимостоек, хорошее здоровье, шипов мало, высокое качество ягод.Вес плодов в разные годы может быть разным.
Инвикта
Инвикта
Желто-зеленая, 6-8 граммовСреднеранний или среднийВысокая зимостойкость, не подвержен мучнистой росой.Сильная шиповатось побегов.
Казачок
Казачок
Бордовая, 3,5-3,9 граммовСреднераннийНе болеет сферотекой, морозостойкий, оценка вкуса ягод – 5 баллов.Куст рослый и раскидистый, необходима подвязка и регулярная обрезка. В засушливые годы наблюдается измельчание ягод.
Краснославянский
Краснославянский
Темный вишневый матовый, 3-5 граммовСреднийДесертный сорт, отменный внешний вид плодов.Часто подвергается грибковым болезням, в частности слабо устойчив к американской мучнистой росе, много шипов.
Красный крупный
Красный крупный
Насыщенный красный, 3 граммаСреднийЗимостоек.Болеет антракнозом и септориозом, много длинных шипов.
Неслуховский
Неслуховский
Темно-красный, 3,5-6 граммовРаннийКрупные плоды, отличный вкус ягод.Побеги сильно ошипованы.
Неслуховский крыжовник – один из самых крупных

Неслуховский крыжовник – один из самых крупных

Как получать высокие урожаи крыжовника ежегодно

Хоть крыжовник – культура неприхотливая, все же добиться высоких урожаев дачникам бывает непросто. Дело в том, что крыжовник хорошо растет на суглинистой почве, и плохо развивается на других типах почв. Также взрослым кустам для хорошей отдачи плодов нужно много органических и минеральных удобрений.

Плодоношение молодых кустов обычно начинается в трех-четырехлетнем возрасте, поэтому высаживать лучше годовалые или полуторагодовалые саженцы. Чтобы они лучше развивались и начали скорее плодоносить, необходимо производить своевременный уход за посадками.

Урожайность крыжовника зависит от ухода за кустами

Урожайность крыжовника зависит от ухода за кустами

Ключевые моменты ухода за культурой

Обработка почвы. Корни крыжовника сильно разрастаются, но вглубь не уходят, а располагаются ниже поверхности земли на 10-40 сантиметров. Чем плотнее структура почвы, тем быстрее она слипается и перестает пропускать кислород к корням. Из-за этого корни задыхаются, они уже не могут поставлять питательные вещества наземной части и куст постепенно усыхает.

Чтобы этого не произошло необходимо регулярно рыхлить участок под кустами. Если грунт суглинистый, то проводят перекопку штыковой лопатой, если пористый – «взбивают»  вилами или мотыгой. Часть придаточных корней располагается в горизонтальной плоскости близко к поверхности, поэтому рыхлить землю следует осторожно, чтобы не задеть корни.

Рыхление почвы

Рыхление почвы

Важно. Нельзя допускать, чтобы под крыжовником разрастался сорняк. Сорная трава провоцирует скопление влаги у основания кустарника, из-за чего он может заболеть.

Профилактика заболеваний крыжовника

Профилактика заболеваний крыжовника

Подкормка. Первые пару лет после посадки растение может обходиться без удобрений – ему будет достаточно питательных веществ, которые были заложены еще при посадке. Начиная с третьего года растение необходимо подкармливать.

В пиковый период плодоношения растение расходует огромное количество удобрений. Поэтому важно обеспечить его оптимальной дозой органики и минералов. Подкормку проводят 1-2 раза за сезон. Впервые удобрения вносят после цветения, повторно удобряют грунт после сбора урожая. Под каждый куст вносят 8-10 килограммов перегноя или зеленого удобрения, 80 граммов суперфосфата, 40 граммов аммиачной селитры и 20 граммов хлористого калия.

Подкормка

Подкормка

Обрезка. Первые два-три года проводят формирующую обрезку. Ранней весной укорачивают на треть старые ветви, вырезается часть прикорневой поросли. С четвертого года проводят обрезку, функция которой – ликвидация загущения.

По весне вырезают все слабые, подмерзшие, растущие внутрь кроны ветви. Ветви, которым 3-6 лет не трогают, так как именно на них формируется основная часть урожая. Более старые ветки обрезают. Летнее укорачивание зеленых годовалых побегов способствует увеличению урожайности куста.

Обрезка

Обрезка

Важно. Против грибковых и вирусных инфекций применяют фунгициды. Весной до начала сокодвижения кусты обрабатывают раствором пищевой соды и железным купоросом.

Эти средства оградят растения от мучнистой росы и других опасных заболеваний. От вредителей крыжовник опрыскивают биопрепаратами или применяют зольный настой.

Обработка

Обработка

Урожай крыжовника созревает в июле-августе. Плодоношение дружное, одновременное. Ягоды могут долго висеть на кусте в созревшем виде. Причем чем дольше они будут держаться на плодоножке, тем сочнее и слаще будут.

Подробнее об уходе за крыжовником можно прочитать в нашей статье.

Богатый выбор сортов поможет избежать проблемы с выращиванием этой культуры.

Богатый выбор сортов поможет избежать проблемы с выращиванием этой культуры.

Богатый выбор сортов поможет избежать проблемы с выращиванием этой культуры. Чтобы крыжовник хорошо рос и одарил хорошим урожаем, необходимо грамотно изучить все его биологические особенности еще при покупке саженцев. Выясните степень его морозостойкости, в каком регионе страны его рекомендовано выращивать. Поверьте, даже для вас найдется подходящий сорт, который удовлетворить ваши потребности. Когда выбор сделан, пора приступать к посадочным работам. Но для начала изучите информацию о правилах культивации этой благородной культуры.

Видео — Все о крыжовнике

3 самых крупноплодных сорта крыжовника

Крыжовник наверняка был бы одной из самых популярных ягод, если бы не шипы на побегах. Селекционеры стараются вывести бесшипые сорта, но пока это слабо получается. В продаже можно встретить неплохие малошипые сорта, но вот крыжовник полностью без шипов – это пока из раздела фантастики. Даже если вы и купите «бесшипый» сорт, через пару лет колючки все равно отрастут.

УРОЖАЙНЫЙ СТАРИННЫЙ ФИНИК

Если колючки на крыжовнике вас не пугают, можно посадить несколько уникальных сортов. Взять хотя бы старинный сорт Финик (он же Голиаф, №8, Финик зеленый). Садоводы его высоко ценили за урожайность и рекордный размер плодов, до 15-20 г! Цвет ягод красный.

 

Каким-то особым вкусом похвастаться Финик не может, но с небольшой натяжкой его вкус можно назвать гармоничным. Плоды покрыты толстой кожицей, осами не повреждаются, не лопаются и при созревании могут почти месяц висеть на ветках.

Урожайность сильно зависит от ухода. Не особенно утруждаясь, с каждого куста можно собрать по 8 кг плодов. Причем, за счет крупного размера ягод, собирать урожай – одно удовольствие.

Для переработки ягоды собирают в технической спелости, а вот на еду надо подождать, пока урожай созреет. Недостатки сорта – восприимчивость к мучнистой росе. Финик к этой болезни совершенно неустойчив. Поэтому опрыскивать кусты надо Топазом или Фундазолом перед цветением и сразу после.

Именно мучнистая роса послужила тому, что Финик стали выращивать реже, отдавая предпочтение более устойчивым сортам. А еще Финик имеет обыкновение мельчать. Поэтому его сейчас выращивают опытные садоводы, добиваясь поразительных результатов.

 

ВНУШИТЕЛЬНЫЙ ДОНЕЦКИЙ КРУПНОПЛОДНЫЙ

Еще один заслуженный сорт – Донецкий крупноплодный. Название справедливо, ягоды у него действительно крупные. А еще они очень вкусные. Сорт неприхотлив в уходе. Цвет ягод зеленый. Может висеть на ветках, но, перезревая, становится пресным на вкус. Поэтому его важно вовремя собирать. Вес ягод в среднем достигает до 15 г.

К мучнистой росе относительно устойчив, но защитные обработки приветствуются. Собранный урожай можно долго хранить. В Средней полосе этот сорт сажают на солнечном месте, а на Юге − в полутени, так как ягоды могут гореть на солнце.

 

ИНТЕРЕСНЫЙ БУТЫЛОЧНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ

Очень интересен сорт Бутылочный зеленый. И не только формой ягод, действительно похожей на бутылки, но и крупными размерами ягод, до 16 г. Мякоть кисло-сладкая, освежающая, очень приятная. Техническая спелость наступает в середине июля, а полная – в августе. Урожайность высочайшая. С одного куста можно собрать до 20 кг ягоды. Серьезный недостаток сорта в том, что ягоды, созрев, могут осыпаться или, если стоит дождливая погода, – трескаться.

Вот и получается: урожай в засушливую погоду осыпается, а в дождливую трескается. Поэтому ягоды обычно собирают в технической спелости. Сорт зимостойкий и в целом неприхотливый.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках

ТОП 20 лучших видов с описанием и фото

Полезные кустарники выращивают во всех регионах России. Лучшие сорта садового крыжовника для Сибири получены местными селекционерами НИИ им. М. А. Лисавенко, а также Бурятинской опытной станцией. Растения акклиматизированы для местного климата, дают урожай плодов с достойными товарными и вкусовыми характеристиками. Неприхотливая культура все равно требует немного внимания и заботы, чтобы обеспечивать высокие показатели урожайности и нормально развиваться.

Особенности выращивания крыжовника в Сибири и на Урале

Климатические условия Урала и Сибири считаются суровыми. Для выращивания в них годится далеко не каждый сорт. Растение должно обладать повышенной морозостойкостью и быть невосприимчивым к болезням. Лето в этих краях короткое, весна поздняя. Возвратные заморозки способны погубить цветочные почки, потому преимущество отдается крыжовнику с запоздалым циклом вегетации.

Самые лучшие сорта крыжовника

Опыт и отзывы садоводов дают возможность выделить среди имеющегося ассортимента лучшие сорта, демонстрирующие приемлемые результаты в непростом климате.

Крупноплодные

Как новички, так и опытные садоводы чаще всего выбирают для участка крупный крыжовник. Они выглядят аппетитно и служат настоящим украшением куста.

Защитник

Новый позднеспелый крыжовник, отличающийся высокими показателями урожайности. Масса плода порядка 10 г, при поспевании он приобретает необычный темно-бордовый окрас, кисло-сладкий вкус. Хорошо переживает низкие температуры, сопротивляемость воздействию возбудителей болезней средняя. Куст колючий, высокий.

крыжовник Защитник

Конфетный

Куст обладает большим количеством шипов. Плоды крыжовника весят до 6 г, при поспевании становятся розовыми, кисло-сладкими. Отличаются сильным ароматом. Отличный иммунитет к болезням, но профилактические обработки не помешают. Сорт самоопыляемый, морозостойкий, с высокими характеристиками урожайности. В противном случае есть риск поражения септориозом.

Кооператор

Среднепоздний куст маленького размера. Шипы не образуются. Плоды набирают вес до 7 г, в процессе созревания становятся темно-красного окраса. Каждое взрослое растение отдает до 5 кг крыжовника. Принадлежит к десертным сортам благодаря высокой оценке вкусовых качеств. Обладает достаточной морозостойкостью и иммунитетом.

крыжовник Кооператор

Ленинградец

Среднегабаритный куст почти не формирует шипов на ветках. Срок поспевания крыжовника среднепоздний. Плоды набирают массу до 10 г, в стадии технической спелости становятся красными. Каждое растение отдает до 7 кг урожая. Хорошо сопротивляется грибкам, в частности мучнистой росе.

Родник

Компактный куст, дарящий ягоды весом до 8 г с плотной кожицей. В стадии технической спелости плоды становятся желто-зелеными. Крыжовник можно использовать для поедания в свежем виде или для кулинарных переработок. Отличается повышенной сопротивляемостью к грибкам. Плодоносит даже в условиях установившейся неблагоприятной погоды.

крыжовник Родник

Зимостойкие сорта

Сорта крыжовника для Урала и Сибири должны характеризоваться хорошей морозостойкостью. Теплолюбивые гибриды могут не перенести суровую зиму даже под укрытием.

Берилл

Среднерослый куст со сформированными колючками в нижней части веточек. Плоды набирают массу до 9 г, при достижении технической спелости сохраняют зеленоватый окрас. Дегустационные оценки позволяют причислить сорт к десертным. Каждое взрослое растение отдает до 9 кг крыжовника. Выдерживает понижение температуры зимой до -35 °С, отличается хорошей сопротивляемостью к плодовой гнили.

крыжовник Берилл

Командор

Селекционеры получили данный сорт после удачного скрещивания крыжовника Африканец и Челябинский зеленый. Куст компактный, веточки покрыты шипами. Характеризуется повышенной урожайностью. Плоды небольшие, вкусные, при поспевании приобретают почти черный окрас.

Уральский изумруд

Куст средних размеров, шипов формирует не много. Плоды набирают вес до 8 г. Своим названием крыжовник обязан яркому окрасу ягод, который они приобретают в процессе поспевания. Сорт характеризуется сильным запахом и приятным вкусом. В плодоношение вступает только спустя 3 года после высаживания кустарника. Отличается хорошей морозостойкостью и выдерживает понижение температуры до -37 °С.

Уральский изумруд

Консул

Сорт известен еще и под другим названием — Сенатор. Компактный куст, веточки которого обильно покрыты шипами. Плоды набирают массу до 6 г, в стадии технической спелости становятся темного бордового окраса. Ягоды из-за тонкой кожицы не годятся для транспортировки. Применение их универсальное. Крыжовник выдерживает понижение температурных показателей до -38 °С.

Белорусский

Небольшой куст, образующий небольшое количество шипов. Плоды достигают веса 8 г, из-за тонкой кожицы плохо переносят транспортировку. В процессе созревания они приобретают красивый малахитовый цвет. Вкус сладкий, мякоть сочная. Один из проверенных временем среднеспелых сортов крыжовника, выдерживает понижение температуры до -39 С.

крыжовник Белорусский

Краснославянский

Среднегабаритный куст, формирующий немного шипов. Плоды набирают массу 9 г, в процессе созревания становятся насыщенно-красными. Благодаря отличным вкусовым характеристикам крыжовник отнесен к десертным видам. В плодоношение вступает уже на следующий год после того, как была произведена высадка. Взрослое растение отдает до 7 кг урожая. Невосприимчив к мучнистой росе.

Бесшипный крыжовник

С течением времени среди садоводов большую популярность обретают сорта крыжовника без шипов. Они не доставляют дискомфорта при сборе урожая, а по общим характеристикам не уступают обычным разновидностям.

крыжовник Орленок

Орленок

Среднерослый куст, вообще не образующий шипов. Ягоды набирают вес до 6 г, при поспевании становятся черными. Кожица у них тонкая, мякоть кисло-сладкого вкуса. Период созревания ранний, показатели урожайности постоянные, высокие. Морозостойкий крыжовник с хорошим иммунитетом к плодовой гнили.

Африканец

Небольшой куст без шипов с крупными плодами, которые при поспевании становятся фиолетовыми. Вкус необычный, сладкий, с нотками черной смородины. В плодоношение вступает спустя пару лет после высадки куста. Хорошо сопротивляется почти всем распространенным болезням, кроме антракноза. Морозостойкий сорт.

крыжовник Африканец

Северный капитан

Наиболее полюбившийся садоводам сорт с низкорослым компактным кустом. Плоды при поспевании становятся почти черными, весят до 5 г каждый. Сроки созревания средние, вкус хороший. При соблюдении условий агротехники выращивания крыжовника в Сибири и надлежащем уходе с каждого взрослого растения снимают до 12 кг урожая. Отличается повышенной стойкостью к засухе, пониженным температурам.

Растению не страшна ни одна распространенная болезнь при проведении мер профилактики.

Уральский бесшипный

Компактный, крупноплодный, среднеспелый сорт, плоды которого при созревании сохраняют зеленый окрас. Каждый из них достигает массы до 8 г. Кожица плотная, чем обеспечивается пригодность урожая для транспортировки и хранения. Холодостойкость хорошая. Из недостатков выделяют способность к раннему сбрасыванию плодов, потому крыжовник данного сорта стараются собрать до наступления полного созревания.

Уральский бесшипный

Крыжовник бесшипный

Компактный маленький куст, плоды набирают массу до 5 г. При поспевании ягоды становятся красными, сладкими, с едва ощутимой кислинкой. Крыжовник невосприимчив к заболеванию мучнистой росой, холодостойкий.

Как правильно выбрать сорт?

В зависимости от климатических условий один и тот же сорт крыжовника может менять вкусовые качества, размер плодов и урожайность. Чтобы не разочароваться, садоводы подбирают культуру, районированную именно для их региона. Жители Урала и Сибири делают ставку на морозостойкость культуры, а уже потом подбирают под свои личные предпочтения прочие характеристики культуры.

спелый крыжовник

Большое значение имеет самоплодность выбранного сорта. Если кустарник не имеет такой способности, то потребуется подбирать и высаживать для него еще и опылитель. Вкус, форму и окрас плодов садовод может подобрать по своему усмотрению из тех, которые пригодны для культивирования в его регионе.

Выращивание и уход за сибирским крыжовником

В суровом климате посадку кустов крыжовника лучше планировать на весну. Из-за быстрого наступления холодов, которое характеризует сибирскую осень, саженцы могут не успеть укорениться и не перезимуют.

Растение предпочитает освещенные участки без излишнего застоя воды, тень оно не переносит.

При высадке кустарников расстояние между ними оставляют равным 2 м. Ширина и глубина лунки составляет примерно 50 х 50 см. Перед тем как будет произведена посадка, туда вносят органику либо комплексное минеральное удобрение. Саженец располагают под наклоном, аккуратно расправляют корешки, присыпают грунтом, слегка утрамбовывают почву и обильно поливают.

Уральский бесшипный

В условиях сурового климата стоит обеспечить крыжовнику уход, чтобы на будущий год куст порадовал урожаем полезных ягод. Особое место отводится мероприятиям по подготовке к зиме. После окончания плодоношения опавшую листву собирают, сорняки выпалывают, образовавшийся мусор сжигают. Это поможет предотвратить развитие патогенной флоры на участке. Работать надо предельно осторожно, чтобы не допустить повреждения корневой системы кустарников.

Перед наступлением холодов почву вокруг крыжовника обильно поливают. Данная процедура стимулирует образование новых корешков, что повышает холодостойкость кустарника. Все больные, поврежденные либо усохшие веточки надо вырезать. В зиму оставляют 10 сильных побегов, расположенных на достаточном промежутке друг от друга.

спелый крыжовник

Чтобы убить вредителей, зимующих в земле, надо осторожно перевернуть верхний слой почвы лопатой либо вилами. Эта процедура способствует также улучшению воздухо- и влагопроницаемости. Копать следует не глубже 7 см. Этого хватит, чтобы погиб не только сам вредитель, но и отложенные личинки. В этот же период вносят органические и минеральные удобрения в почву.

Чтобы защитить крыжовник от возбудителей заболеваний и вредителей, проводят профилактическую обработку инсектицидами и фунгицидами. Грибковые болезни помогут предотвратить опрыскивания бордоской смесью либо железным купоросом. Работы производят после опадания листвы.

Важным мероприятием по уходу за кустарником считается санитарная обрезка. Как правило, проделывают ее весной, удаляя сухие, сломанные и подмерзшие отростки. Почву вокруг растения мульчируют.

Сорта крыжовника с описанием и фото

В этой статье мы рассмотрим подробно самые популярные сорта крыжовника : без шипов, для средней полосы России, с крупными ягодами и другие. Особенности выращивания и уход с фото и видео.

Популярные сорта крыжовника для средней полосы России  с фото и описанием

Крыжовник — вкусная, питательная и очень полезная садовая ягода.

Помимо того, что ягоды очень вкусные, они еще и полезные.

Плоды крыжовника полезны при:

  1. При малокровии.
  2. Для нормализации функционирования ЖКТ.
  3. Для выведения желчи.

Помимо того, плоды активно борются с отеками.

Плоды можно кушать как свежими, так и в составе блюд, напитков.

Именно поэтому многие садоводы стараются вырастить ее на своем участке. А какие сорта наиболее подходят для нашего климата, какой крыжовник самый вкусный?

Давайте разберемся.

Крыжовник сорт «Серенада» — промышленный сорт с крупной ягодой

Крыжовник Серенада — промышленный сорт средней созреваемости по сроку, отличающийся крупными ягодами.

Выведен во ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина после того как скрестили сортовые разновидности крыжовника Каптиватор 0-271 и Бесшипный 3.

сорта крыжовникасорта крыжовникаКрыжовник Серенада
  • Описание сорта

Куст сильнорослый, раскидывается слабо, крона среднегустая.

Произрастающие побеги:

  1. Средние.
  2. Прямые.
  3. Светло-зелёные.
  4. Неопушенные.

Побеги, которые одеревенели среднетолстые, светлые.

Шиповатость низкая, шипы одинарные, укороченные, не блестят, растут перпендикулярно к побегу и располагаются только внизу.

Почки отклоненные, коричневые.

Листва зелёная, не глянцевая, без опушки, слабоморщинистая, прямая и немного вогнутая. Жилки бесцветные. Лист 3-5-лопастный, лопасти прямые с глубокими вырезами.

Цветы средние, бледноватые.

На одной кисти 1-2 цветка. Завязь голая.

Ягоды достаточно крупного размера (4-6 гр.), в форме груши или удлиненного конуса, тёмно-красные, неопушенные, со слабым блеском. Семечек мало.

Чашечка полная, полуоткрытая или закрытая. Ягоды универсального назначения.

Вкусовые качества уникальные — кисло-сладкая ягода оценивается на 4 балла.

  • Особенности выращивания

Крыжовник Серенада хорошо переносит низкие температуры, засуху, устойчив к такому вредителю, как американская мучнистая роса.

Преимущества крыжовника, по отзывам садоводов следующие:

  1. На побегах немного шипов.
  2. Куст дает большое количество плодов.
  3. Хорошая зимостойкость и продуктивность.
  4. Ягоды не портятся при дальней перевозке.

Чтобы крыжовник хорошо давал плоды, за ним надо проводить уход.

Как же ухаживать за северным виноградом сорта Серенада?

Надо следить за грунтом вокруг растения.

В осенний период перекопать землю, не задевая корневую систему, на глубину 100-120 мм возле растения и на 150 мм между кустами.

Правильно воспользоваться вилами, параллельно заделывая в грунт удобрения (минералы, органика), а также подокучивая крыжовник на зимнее время.

В весенний период грунт возле куста надо прорыхлить на глубину 60-80 мм, а между кустами — на 100-120 мм. Далее в летний период надо 3-4 раза прорыхлить на глубину 60-80 мм и, естественно, убирать сорную траву.

Также необходимо следить за поливанием.

В засуху полив должен быть регулярным. Важнейшими периодами, когда крыжовник особенно нуждается в воде, являются время, активного роста куста.

Это время, когда формируются завязи (сразу после отцветания) и за 14 дней до собирания ягод.

Полив выполняется по мере подсыхания грунта и обязательно под корневую часть куста, так как при поливании дождеванием крыжовник заболеет.

Нельзя забывать о подкормках. Сколько и каких составов надо вносить, зависит от грунта на садовой территории.

Так, к примеру, на бедных почвах удобрять следует каждый год, на окультуренных грунтах составы добавляют единожды в 2 года, а на плодородных разрешается и правильно удобрять одноразово за 3 года.

Азотные составы вносятся в весеннее время. Фосфорные и калийные в два приема, в весенний период и после того как ягоды собраны.

Также надо проводить обрезание и формирование куста.

Крыжовник сорт Северный капитан

Этот сорт был выведен во ВСТИСП при связке формы No 310-24 и сорта Розовый-2. Автором стала И.В. Попова.

  • Описание сорта

Куст раскидистый.

Побеги светлые.

Листва обычно ярко-зеленая с красноватой окантовкой, большая.

Плоды формы округленного овала, тёмные, а при вызревании не опадают и хорошо «сидят» на ветках.

Ягоды весят примерно по 4 гр.

Относительно вкуса ягод, надо сказать, что сорт имеет не яркую кислинку, обычно сладкий, освежает.

Срок созревания этого сорта средний,

Растение зимостойкое.

Куст не боится болезней и вредителей.

Сорт пользуется большой популярностью  садоводами города Москва и Санкт-Петербург (СПб)

сорта крыжовникасорта крыжовникаСорт «Северный капитан»

Важно!

Надо сказать, что крыжовник самоплодная растительная культура и опыляется собственной пыльцой. Если правильно проводить уход и выращивать в хороших условиях, крыжовник будет давать огромное количество ягод в течение 20 лет.

Растение солнцелюбивое, это важно для того чтобы ягоды получились сладкие. Если посадка выполнена в тени, то хорошего урожая ждать не следует.

  • Как садить шиповник Северный капитан

Слишком увлажненный грунт для высаживания не годится. Так, шейка куста, скорее всего, в таких условиях загниет. Соответственно это погубит куст.

Лучше избегать болотистых мест и зон, где грунтовые воды протекают близко к поверхности. Тяжёлые, глинистые почвы под запретом. На постоянное место куст правильно отправлять осенью или весной.

Если высадка выполняется весной, то надо успеть осуществить мероприятие с периода размерзания грунта и до набухания почек.

Если опоздать с высаживанием, то растительная культура может не прижиться. Именно поэтому, садоводы предпочитают высаживать кусты в осеннее время.

Высаживать надо за 30-40 суток до прихода заморозков. За это время появятся молодые корни, и крыжовник хорошо приживется.

Высаживая сорт Северный капитан, надо не забывать об интервале 1-2 м между соседними кустами.

От размеров куста зависит и размер лунки для высаживания в почву. Если растению пара лет, то может применяться траншея, глубина которой 50 см.

После высаживания обязательно надо внести удобрения, проводить уход.

  • Уход за растением

Одним из шагов по полноценному уходу за кустами крыжовника является обрабатывание почвы, чтобы получить хорошо развитое растение и крупный урожай.

Почву нужно рыхлить и перекапывать.

По периметру кроны рыхлить следует на глубину не больше 70 мм, так как корни проходят близко к поверхности.

Чуть дальше можно хорошо и глубоко перекопать.

Важно пропалывать от сорной травы, чтобы не допустить увеличения уровня влаги на нижних частях куста и не сгубить растение.

Растение систематически надо удобрять, для этого применяют такой состав:

  1. 10 кило перепревшего навоза или компоста.
  2. 80 грамм суперфосфата.
  3. 40 грамм селитры.
  4. 20 грамм хлористого калия.

Также необходимо обрезать и формировать куст, тогда урожай порадует крупными и сладкими ягодами.

Крыжовник Шершневский

Этот сорт выведен  при скрещивании сорта Сеянец Лефора и смеси пыльцы сортов Африканец и Слабошиповатый-2. селекционером В.С. Ильиным.

  • Описание растения

Срок созревания средний,

Густота куста средняя, раскинут он не сильно.

Побеги не толстые, зелёные, прямые, на 1/сверху в фиолетового оттенка.

Крыжовник ШершневскийКрыжовник ШершневскийСорта Крыжовника

Шипы:

  1. Толщина средняя.
  2. Длинные.
  3. Одиночные, иногда двойные.
  4. Устроены перпендикулярно побегу.
  5. Коричневые, сверху на побегах их нет.

Листва зелёная, с блеском, с морщинками, мягкая, вогнутая, 5-лопастная, с глубокими вырезами.

Цветы средние, располагаются в 2-цветковых соцветиях.

Плоды средние (3,4-6 гр.), округлой формы, тёмно-розоватые и даже красные, слегка матовые.

По отзывам садоводов, ягоды имеют сладкий и кисловато-сладкий вкус, оцениваются на 5 баллов. Ягоды можно кушать свежими или включать в состав блюд, напитков.

Сорт зимоустойчивый, с хорошей урожайностью, самоопыляемый, стойкий к мучнистой росе, не активно поражается антракнозом, пилильщиками.

Преимущества:

  1. Высокоурожайность.
  2. Стойкость к заболеваниям и вредителям.
  3. Вкусовые качества.

Недостатки

Относительным недостатком является большое количество шипов на побегах.

Ухаживать за этим сортом надо так же, как и за любым другим видом крыжовника.

Растение любит свет, регулярный полив, рыхление почвы, устранение сорняков и своевременное внесение удобрений.

Про обрезку и формирование тоже забывать не следует.

Высаживать надо под осень, чтобы кусты хорошо прижились на участке и окрепли перед зимовкой.

Земля для высаживания не должна быть очень влажной и глинистой, это погубит растение.

Если высадить в тень, ягоды будут мелкие и кислые.

Крыжовник Черный бархат

Чёрный бархат — один из наиболее стойких сортов, который начинает давать, плоды очень рано.

Крыжовник Черный бархатКрыжовник Черный бархатКрыжовник Черный бархат

Ягода имеет очень уникальную, оригинальную округлую форму с конусовидным кончиком.

Вкусовые качества плодов превосходные, как показали отзывы садоводов, качественно выращенные ягоды сладкие десертные.

  • Описание растения

В среднем весит один плод приблизительно 5-8 гр., в начале вызревания красноватого оттенка, в конце ягоды практически чёрные.

Кустарник:

  1. Раскидывается слабо.
  2. С сильными прямыми побегами.
  3. Шипы отсутствуют.

С одного куста можно собрать больше 10 кило сочных, вкусных ягод.

Уход стандартный, правила посадки те же, а вот про формирование куста стоит рассказать подробнее.

Важно!

Во время первой вегетации, завязь плодов надо убрать, ведь они делают растительную культуру слабой, что в будущем негативным образом, сказывается на вызревании и общем состоянии кустарника.

На саженцах 2-летках, которые имеют мощнейшие корни, плоды можно оставить, но не все, только несколько штучек.

Ежегодно на кустарнике нужно оставлять 3-4 свежих, не старых ветви.

Если их не нормировать и не замещать старые побеги свежими, кустарник активно станет стареть, будет плохо плодоносить.

Крыжовник Спайнфри

Сорт Спайнфри — это плодовый кустарник. Сильнорослый вид, на побегах которого отсутствуют шипы, а срок вызревания поздний.

Ботаническая справка:

  1. Форма кроны: шар.
  2. Рост: среднерослый, раскидистый.
  3. Листья: большие, ярко-зелёные, шипов нет.
  4. Плоды: большие и средние ягоды тёмно-красные с зелёными жилами, вкус десертный.
  5. Плодоношение: середина лета.
  6. Поливание: умеренно.
  7. Солнцелюбивое растение.
  8. Отношение к грунту: не требовательное.
  9. Морозоустойчивость: хорошая.

Плоды употребляют в свежем виде. Также крыжовник идеально подходит для варенья, компотов, желе.

сорта крыжовникасорта крыжовникаСорт Спайнфри
  • Описание растения

Куст имеет аккуратные размеры, в высоту достигает 120 см.

Ягоды на старте вызревания светловато-зелёные, позже цвет может меняться и быть нежно-красным или ярко-красным.

Вес одной ягоды примерно 4-6 гр.

Крыжовник обыкновенный Spinefree бесшипный может выдержать морозы до минус 34 оС, не боится кустарник мучнистую росу.

Новинка имеет такие виды:

  1. Консул.
  2. Грушенька.
  3. Финик.
  4. Командор.
  5. Родник.

Отзывы садоводов говорят, что ягоды очень вкусные, сладкие или кисло-сладкие.

  • Уход за растением

Любит куст солнце, не терпит близ расположенных грунтовых вод.

Грунт должен иметь дренажный слой и быть достаточно влажным.  НО переувлажненный грунт крыжовнику не по душе.

В таких условиях шейка куста у корневой части может загнить в результате крыжовник будет уничтожен.

Поэтому болотистые участки с близко протекающими грунтовыми водами лучше оставить для других растений.

Тяжелые глинистые почвы тоже скажутся на росте и урожае негативно.

Кусты правильно отправлять на участок в весеннее и осеннее время, лучше осенью, так кустарник приживется быстрее.

Размножают крыжовник вегетативным методом. Высаживать кустарники можно группой и отдельно.

Ухаживать надо стандартно, полив, прополка, рыхление, внесение удобрений, обрезка.

Важно!

Этот сорт как многие ягодные культуры, прихотлив к свету на месте высаживания и роста. В тенистых территориях получить обильный урожай не получится, плоды будут мелкие, не такие вкусные и в малом количестве.

Чтобы обогатить растение, необходимыми ему веществами, в яму надо добавить такой состав:

  1. 10 кило перепревшей органики.
  2. 0.1 кг древесной золы.
  3. 50 гр. двойного суперфосфата.
  4. 40 гр. сернистого калия.

Перед тем как высаживать, надо убрать все сухие корни и срезать верхушки ветвей.

Крыжовник Юбилейный

Современные сорта селекции ВНИИС.

Описание крыжовника:

  1. Крупноплодный.
  2. Средне или позднеспелый.
  3. С шипами.
  4. Морозостойкий.
  5. Урожайность средняя.
  6.  Ягоды не крупные (4-5 гр.).

Куст рослый, аккуратный, побеги с большим количеством шипов.

Ягоды этого сорта большие, овальной формы, оранжево-жёлтые, с плотной кожей. Желтый крыжовник сочный, имеет десертный кисло-сладкий вкус.

Произрастающие побеги средние, немного вынутые, зелёные, без опушки. Одревесневшие побеги не толстые и средние, не темные.

Шипов очень много. Шипы в основном двойные и тройные, не длинные, не толстые, прямые, не блестят, окрашены в темный цвет, располагаются перпендикулярно или по направлению вниз и идут по всей длине ветви, помимо верхушки на 1/3.

Почки маленькие, заостренные, без опушки, тёмные, отходят в сторону.

Листовой рубец округленный.

сорта Крыжовникасорта КрыжовникаКрыжовник Юбилейный

Листва:

  1. Глянцевая.
  2. Среднего размера.
  3. Тёмно-зеленая.
  4. Без опушки,
  5. Гладкая.
  6. Немного выгнутая, гладкая.

По отзывам садоводов, культура хорошо размножается и неприхотлива в уходе.

Уход стандартный.

Полноценный уход за кустарником заключается в своевременном обрезании, удобрении, поливании, рыхлении, борьбе с сорной травой, насекомыми и заболеваниями.

Обрезать кустарник следует, когда идет время покоя: в конце осеннего периода или в первый весенний месяц.

Срезы диаметром свыше 0.8-1 см необходимо замазывать варом.

Для борьбы с заболеваниями и насекомыми рано весной в начале апреля, надо пролить кустарники из лейки кипятком, в обязательном порядке через распылитель.

В мае нужно провести рыхление грунта вокруг кустарников и под ними и выполнить, если потребуется, подкармливание азотными и калийными составами и/или разведенным навозным настоем по периметру кроны кустарника и чуть дальше.

Посадка осуществляется стандартным способом, условия роста те же.

Многие садоводы не хотят выращивать сорта крыжовника, на которых много шипов, поэтому предпочитают бесшипные виды. И совершенно зря! По отзывам видно, что плоды имеют более приятный вкус у колючих сортов. Лучше высаживать крупноплодный крыжовник, с массой плодов 5 грамм. Одинаково полезны и хорошо растут сорта и с красными и с зелеными плодами.


Надеемся,  что эта статья про сорта крыжовника поможет вам определиться с выбором.

Важно!

Также рекомендуем вам почитать про уникальный супер-урожайный сорт крыжовника пакс,

про сорт крыжовника русский желтый здесь,  и крыжовник Янтарный здесь

Хорошего вам урожая!!!

Сохраните статью в любимой социальной сети, чтобы не потерять:

Бесшипные сорта крыжовника (подробное описание с фото)

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

фото и описание сортов крыжовника

Самые лучшие сорта крыжовника для средней полосы России

Крыжовник “Финик зеленый” на фото
Ягода крыжовника “Финик зеленый” на фото

Финик зеленый. В области начал распространяться недавно. Кусты средней величины, среднераскидистые. Сорт высокоурожайный и достаточно зимостойкий. Сильно повреждается сферотекой. Ягоды очень крупные, овально-округлые, зеленые в начале созревания и розово-красные при полном созревании, гладкие. Это один из лучших сортов крыжовника с зеленой, сочной мякотью хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревание позднее, начало сбора — в половине августа. Потребление — в свежем виде и для технической переработки. Хорошо переносит транспорт.

Крыжовник “Бутылочный зеленый” на фото
Ягода крыжовника “Бутылочный зеленый” на фото

Бутылочный зеленый. В небольших размерах распространен по всей области. Кусты среднерослые, среднераскидистые. Сорт высокоурожайный и зимостойкий. Сильно повреждается сферотекой. При описании этого сорта крыжовника особого внимания заслуживают ягоды – они крупные, овальные или грушевидные, темно-зеленые по жилкам, гладкие, хорошего сладко-кислого вкуса. Созревание среднее. Срок сбора — вторая половина июля — начало августа. Потребление — в свежем виде и для технической переработки.

Крыжовник “Хаутон” на фото
Ягода крыжовника “Хаутон” на фото

Хаутон. Распространен повсеместно. Кусты сильнорослые, густые, в молодости прямые, впоследствии раскидистые. Сорт вполне зимостойкий, очень урожайный, устойчивый против сферотеки.

У крыжовника «Хаутон» кусты сильнорослые, густые (фото)
У крыжовника «Хаутон» ягоды мелкие, округлые, гладкие на фото

Как видно на фото, у этого сорта крыжовника ягоды мелкие, округлые, гладкие, в начале созревания желто-зеленые, при полном созревании—темно-красные.

Мякоть зеленоватая, среднесочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревание позднее. Сбор ягод — в конце июля — начале августа.

Потребление в свежем виде, но главным образом для технической переработки.

Крыжовник “Авенариус” на фото
Ягода крыжовника “Авенариус” на фото

Авенариус. В области имеет небольшое распространение. Кусты сильнорослые, нераскидистые. Сорт зимостойкий и урожайный. Сферотекой повреждается значительно. Это один из самых лучших сортов крыжовника с ягодами среднего размера, округло-овальной формы, красного цвета, с редким пушком и красными железистыми волосками. Вкус сладкий, с легкой кислотой, хороший. Сбор ягод — 10—25 июля. Транспортабельны.

Потребление — в свежем виде и для технической переработки.

Крыжовник “Английский желтый” на фото
Ягода крыжовника “Английский желтый” на фото

Английский желтый. Распространен мало. Кусты среднего развития, пряморослые. Урожайность высокая, зимостойкость хорошая. Сферотекой повреждается средне. Ягоды средние, овальные, желтые, слегка опушенные, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают плоды этого одного из лучших сортов крыжовника для средней полосы в середине июля — начале августа. Транспортабельны.

Потребление — в свежем виде и для технической переработки.

Крыжовник “Шампанский красный” на фото
Ягода крыжовника “Шампанский красный” на фото

Шампанский красный (Скороспелка). В области распространен мало. Куст высокий, нераскидистый Листья весной и осенью с красно-коричневым оттенком. Сорт урожайный, морозоустойчивый и относительно сферотекоустойчивый. Плоды средние, овальные или грушевидные, темно-красные, покрыты пушком с железистыми волосками. Вкус сладкий, слабокисловатый. Созревание раннее. Хорош для десерта и технической переработки (виноделия и др.).

На этих фото представлены лучшие сорта крыжовника для средней полосы:

 

Описание сортов крыжовника

Крыжовник (его также называют северным виноградом) любим очень многими. Он практически повсеместно возделывается в нашей стране уже ни одно столетие, поэтому существует великое множество различных сортов. Рассмотрим описание лучших из них.

Авенариус

Зимостойкий сорт крыжовника, который вывели отечественные селекционеры (русский сорт). Ягоды средние по размеру, круглой или овальной формы, красные с ясно различимыми прожилками. Кожица среднетонкая. Ароматные ягоды обладают приятным сладким вкусом, употребляются в свежем виде. Сорт является десертным. Время созревания Авенариуса – начало августа. Устойчив к морозам. Известность и звание одного из наилучших сорт крыжовника Авенариус получил за исключительные вкусовые качества ягод с красивой окраской, слабой поражаемости злополучной сферотекой. Значительно облегчает уход за кустами этого сорта и почвой редкая крона и прямо рослая форма куста. Недостаток сорта: не ежегодная высокая урожайность.

На фото крыжовник сорта Краснославянский (скрещивание Орегона и Авенариуса)

Английский желтый. Крыжовник этого сорта был особенно распространен в Московской области. Садоводы его ценят за высокую урожайность, высокачественные красиво окрашенные ягоды. Куст является пряморослым. Овальные ягоды среднего размера обладают слабым опушением и при созревании имеют янтарно-желтый цвет. Жилки светложелтые, ясно различимые. Кожица среднетонкая. Мякоть желтовато-зеленая. Ягоды «северного винограда» насыщенно сладкого вкуса. Расположены ягоды по одной, иногда по две вместе, слабо подвержены заболеванию сферотекой. Созревает на пол месяца позднее сорта Английский зеленый (раннего) — в конце июля. Употребляются в свежими, а также для переработки (но для заморозки не пригодны). Зимостойкость — хорошая. Во многих садовых хозяйствах сорт Английский жёлтый выращивается совместно с другими сортами крыжовника (его лучшая урожайность тринадцать — четырнадцать тонн/га).

Фото ягод крыжовника Английский желтый

Английский зеленый. Очень старый сорт крыжовника раннего созревания. Широко распространен в средней полосе. Ягоды средние, овальные, зеленые весом 3-4 грамма. Вкус очень сладкий, но теряет свои свойства, когда ягоды перезревают. Сорт пригоден для переработки и заморозки.

Достоинства описываемого сорта Английский зеленый — это раннее созревание высоких по вкусовым качествам ягод крыжовника, высокая урожайность (на практике садоводы получали урожай в 24 килограмма с куста), пригодность для замораживания – лучший сорт крыжовника.

Фото крыжовник сорт Английский зеленый

Недостатки: много шипов, изменение вкуса ягод при их перезревании, неустойчивость против сферотеки.

Африканец. Зимостойкость среднераннего сорта Африканец очень высокая, слабо шипованные побеги на сильнорослых полураскидистых кустах выдерживают заморозки до -30°. Урожайность его довольно высокая – до шести килограмм с куста. Сорт Африканец устойчив к мучнистой росе, скороплоден, на второй – третий год получают хороший урожай средних и мелкого размера темных, с приятным вкусом ягод.

Фото крыжовник сорт Африканец

Белый триумф. Описание крыжовника: белоплодный, урожайный сорт крыжовника. Ягоды крупные, достигающие 15 грамм, овальные, желтые иногда покрыты красными точками, опушенные. Сорт плодоносит каждый год хорошо, но у Белого триумфа размер ягод варьирует и зависит от удобрения почвы и ухода. Кожура тоненькая. Ягоды хороши для консервирования, кисло-сладкие. Сорт относится к зимостойким, но подвержен заражению инфекциями. Ягоды сорта Белый триумф относится к лучшим десертным сортам северного винограда — крыжовника. Относительно зимостоек, поражается сферотекой, его куст слабо раскидистый и мощный.

На фото ягода Белого триумфа

Брайт-венус. Ягоды этого распространенного в Европе, очень старого сорта крыжовника небольшие с прозрачной кожицей. Урожайность рекордная. На кустах в возрасте 11 лет получали урожай в двадцать килограмм. Сорт популярен благодаря своей сладости и притягательному аромату. Сорт устойчив к стрессам и паразитам. Брайт-венус зимостоек в умеренные зимы, но в суровые происходит промерзание верхушек побегов. Садоводы ценят его за вкус и урожайность, у кустов описываемого сорта крыжовника сильнорослые и мощные кусты.

Бразильский. Описание сорта крыжовника нужно начать с того, что под данным названием возделываются два высокоурожайных сорта – Зелёный бутылочный (Бразильский длинный) и Бразильский круглый (Чугунный).

Фото сорта крыжовника Зелёный бутылочный

Зимостоек при умеренных зимах, слаб к сферотеке, среднего срока созревания, тускло-зелёные округлые или овальные ягоды крупные (до 17 грамм), с тонкой кожей, очень вкусные с приятным ароматом, для замораживания непригодны. Куст у крыжовника сорта Бразильский средне раскидист, сильнорослый.

Виноградный. Распространён в промышленных плантациях, но в последнее время вытесняется новыми, значительно лучшими сортами крыжовника. Сорт ценят за хороший вкус ягод и достойную урожайность, мощный куст. Недостатки крыжовника сорта Виноградный – это неустойчивость к сферотеке, небольшой размер плодов.

Золотой огонек. Ягоды «северного винограда» этого зимостойкого сорта обладают потрясающим ароматом, в следствии чего их используют для производства вина.  Урожайность высокая, среднеранняя – двенадцать – четырнадцать килограмм. Ягоды желтые, гладкие, яйцевидные, поверхностное опушение отсутствует. Мякоть у ягоды самоплодного сорта Золотой огонек хорошего приятного вкуса — сочетается кислота и сладость. Поражается сферотекой.

На фото крыжовник сорт Золотой огонек

Малахит. Болезнеустойчивый, урожайный и зимостойкий поздний сорт получен скрещиванием сорта Финик и Черный Негус. Слабораскидистый куст у «Малахита», имеющий прямостоячие довольно крепкие побеги, способен к сильному росту. Шипы у куста «северного винограда» — крыжовника сорта Малахит одинарные, крупные, но редкие, располагаются по всему побегу. Тёмно-зелёные ягоды крыжовника одиночные или парные, кожица матовая, прозрачная и тонкая. Мякоть у ягод Малахита сочная и нежная, светло-зеленая, (ягоды обладают специфическим привкусом).

Фото ягода сорта Малахит

Московский красный. Описание крыжовника данного сорта: срок созревания этого полученного от посева европейского сорта среднераннего крыжовника — середина июля. Зимостойкость удовлетворительная. Урожайность средних и крупных ягод красного цвета с фиолетовым оттенком хорошая (величина их неравномерна, вес 3-4 грамма). Ягоды крыжовника сорта Московский красный – сладкие, ароматные, приятного вкуса. К сферотеке данный сорт не устойчив, побеги средней шиповатости, куст умеренно раскидист, величина его роста средняя.

На фото сорт крыжовника Московский красный

Колобок. Урожайный (до 6 килограмм темно-красных крупных с хорошим вкусом ягод крыжовника с куста), зимостойкий, среднеранний сорт с раскидистым среднерослым кустом.

Фото «Колобка»

Красный триумф. В советский период сорт был известен как Индустрия. Ягоды очень крупные, овальные, крыжовник глубокого красного цвета, обильно опушенные, с толстокожие, кисло-сладкие. Сорт высокоурожаен. Этот сорт крыжовника переносит морозы хорошо, но слабоустойчив к заболеваниям.

На фото куст крыжовника «Красный триумф»

Кроун-боб. Данный описываемый десертный крупноплодный сорт крыжовника позднего созревания. Его рекомендуют для организации промышленных насаждений, представленный сорт особо ценится за превосходную урожайность. Зимостоек при умеренных зимах. К сферотеке неустойчив. Тёмно-красные созревшие ягоды сохраняются, вися на кусте без каких-либо изменения их вкусовых качеств довольно долго. Следует отметить, что вызревшие ягоды Кроун-боба особенно вкусны. Мякоть без аромата, зелёная, освежающая винно-кисло-сладкого вкуса. Куст у Кроун-боба с густой кроной и сильнорослый, побеги прямые и средние по толщине.

Орленок. Среднеранний зимостойкий урожайный (до 7 кг с куста) крыжовник, без шипов, ягода десертного, кисло-сладкого вкуса.

Фото крыжовника сорта Орленок

Плодородный. Получен скрещиванием сортов Финик и Оригон. Крупные зелёные или зеленовато-жёлтые ягоды весом до 5-6 грамм созревают в средние сроки, урожайность с куста достигает 6 килограмм. Вкус ягоды хороший, сладковато-кислый. Крыжовник сорта Плодородный зимостоек, устойчив к мучнистой росе, кусты среднего размера.

Розовый 2. Описываемый среднеранний высокозимостойкий сорт крыжовника получен учёными-садоводами скрещиванием сортов Эдуард Лефор и Финик. Куст с прямыми и толстыми побегами полу раскидистый, средней силы роста. Урожайность примерно от трёх до пяти килограммов крупных ярких тёмно-красных ягод весом 5-5,5 граммов с одного куста — хорошая, некоторые ягоды крыжовника сорта Розовый 2 (десертного кисло-сладкого вкуса) достигают веса десяти граммов. Вкус десертный, кисло-сладкий, хороший.

На фото крыжовник сорт Розовый 2

Русский. Неприхотливый представитель лучших сортов крыжовника позднего созревания. Был получен от опыления крыжовника сорта Карелес смесью пыльцы сортов Орегон, Штамбовый, Карри, Хаутон (сферотекоустойчивых). Зимостойкость хорошая, но при суровых зимах верхушки побегов могут подмерзать. Русский сорт крыжовника отличается хорошей урожайностью тёмно-красных крупных ягод весом до 5 грамм с хорошим сладко-кислым вкусом. К мучнистой росе устойчив.

Фото сорта крыжовника Русский

Сеянец Лефора (другое название Слава Никольска). Описание сорта этого крыжовника: высокоурожайный, морозостойкий сорт был выведен с помощью посева семян сорта Эдуард Лефор. Побеги у Сеянца Лефора тонкие, направлены в разные стороны, слегка «согнутые в дугу». Куст густой, мощный и раскидистый, средней величины, полушаровидный. Шипики средней величины одиночны, расположены на нижних междоузлиях. Ягоды мелкие, парные или одиночные, обратнояйцевидные либо овальной формы, зеленые с «краснорумянцевые», сладкие, с тонкой кожей и слабым ароматом.

На фото Сеянец Лефора

Смена. Выведен скрещиванием сортов крыжовника Зелёный бутылочный и Хаутон. Зимостойкий, высокоурожайный. Созревают тёмно-красные мелкие ягоды «северного винограда» весом около двух с половиной граммов к концу июля. Вкус у Смены хороший, кисло-сладкий. У крыжовника сорта Смена раскидистые слабошиповатые побеги, куст сильнорослый, устойчив к мучнистой росе.

Фото крыжовника

Финик. Позднеспелый сорт крыжовника неизвестного происхождения. Ягоды большие, красные, толстокожие, округлой формы, плотные, со слабым восковым налётом, долго не теряют своих качеств вися на среднерослом, раскидистом кусте (у куста шиповатость средняя). Мякоть жёлто-зеленая. Кислотность ягод крыжовника у сорта Финик слабая, средняя сахаристость. Но если долго идут дожди – ягоды описываемого крыжовника трескаются и загнивают. Лучший сорт для консервирования и использования при приготовлении выпечки с начинкой из крыжовника, созревает в августе.

Фото ягод сорта Финик

Юбилейный. Сорт среднего срока вызревания (2-3 декада июля) получен скрещиванием Хаутона и сорта Бедфорд жёлтый. Удовлетворительная зимостойкость, урожай ярко-жёлтых сладких ягод весом до четырёх граммов хороший, кусты крыжовника прямо рослые, высокие с острыми, довольно тонкими шипами.

На фото крыжовник сорта Черномор

Фото крыжовника сорта Олови

Фото ягод крыжовника сорта Чедри

На фото сорт сладкого крыжовника Раволт

Фото «виноград северный» сорт Машека

На фото ягода крыжовника зеленого сорта Кельтайнен

Фото сорт Куршу Дзинтарс

Конечно же, это не все сорта крыжовника. Сам по себе крыжовник растение достаточно прихотливое. При хорошей переносимости низких температур, он является очень слабым перед воздействием инфекций и вредителей. Поэтому крыжовнику необходима постоянная защита, он требует регулярных профилактических мероприятий и ухода.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о