Копай картошку: Копай картошку! — Агроновости — новости АПК России Агроновости

Содержание

Копай картошку!

юрий быков

Общество 22 августа 2017

Через пару недель на огородах дачников начнется картофелеуборочная страда. Первые подкапывания молодой картошки одних огородников сильно разочаровали — лето было холодным и дождливым, картофель пошел в ботву, клубни — с горох. У других все-таки живет надежда на хороший урожай.

ФОТО Сергея ГРИЦКОВА

Но каким бы ни был урожай, все равно какая-то его часть портится при хранении. Чаще всего это происходит именно потому, что были допущены серьезные ошибки при уборочных работах и закладке на хранение.

Многие картофелеводы-любители, чтобы избежать заболевания растений фитофторой, стремятся выращивать ранние сорта, не учитывая, что они плохо хранятся в обычном погребе. Кроме того, если погода стоит хорошая, выкапывать клубни не торопятся, а держат до осени в надежде, что если урожай подольше «посидит» в земле, то будет богаче.

* Запомним: если картофель достиг зрелости, то урожай практически не увеличивается. Наоборот, созревшие ранние сорта, оставшиеся лежать в земле, легче повреждаются гнилями.

Для правильного хранения картофеля среднеспелых сортов убирать его надо через 100 дней после появления всходов. Чтобы фитофтороз не погубил клубни, как только начинают желтеть стебли, подкапывают кусты, и если кожура плотная и не сдирается ногтем, скашивают ботву. Никогда не оставляют ее на участке, а тем более не накрывают ею на ночь или от дождя картофельные бурты — это прямой путь к распространению инфекции.

Через неделю убирают клубни, сортируют, выбраковывая больные, и три-четыре дня просушивают в тонких, толщиной не более 30 см, буртиках.

Серьезной причиной нележкости картофеля может быть закладка его на хранение в погреб без предварительной подготовки и слишком высокая температура во время хранения.

За месяц до закладки следует просушить и обеззаразить погреб: обмазать доски полок, короба, пол, потолок и стены 3 — 5%-ным раствором медного купороса.

* Загружать урожай надо рано утром, по возможности в прохладный день, когда клубни имеют наиболее низкую температуру.

Бывает, что осень стоит теплая, и к моменту закладки клубни и погреб не удается хорошо охладить. Сметливые хозяева придумали остужать его при помощи бутылок со льдом. Наполняют 1,5 — 2 литровые пластиковые бутылки из-под напитков водой, замораживают в морозильнике, выдерживают еще сутки, чтобы бутылки приобрели температуру морозильной камеры (минус 12 градусов), ставят в погреб, плотно и быстро закрывают его. Лед в бутылках постепенно тает и охлаждает хранилище.

Картофель дольше не прорастает, меньше теряет влаги — не дрябнет и не поражается гнилями, если хранится при постоянной низкой (2 — 4 градуса) температуре. Но клубни дышат и постепенно нагревают воздух. Поэтому, когда в погребе становится теплее 6 градусов, открывают (даже в сильный мороз) лаз, охлаждают помещение до 0 градусов (на это уходит 2 — 8 часов), а затем плотно его закрывают.

Зимнее хранение картофеля предусматривает такую процедуру проветривания погреба не менее трех-четырех раз. Для контроля температуры устанавливают два термометра: один держат на бурте с картошкой, другой закреплен на высоте 1,5 м от пола.

Правильное хранение картофеля в погребе предусматривает также снижение температуры в нем весной перед наступлением теплых дней. Его вновь можно остудить бутылочным способом.

Материалы рубрики

Копаю картошку, что мне дало притаптывание ботвы | уДачный проект

Все началось, как обычно, со спора в комментариях. Была моя статья о необходимости окучивания картофеля. Одна огородница сильно возмутилась, мол, если не окучивать, то ботва ложится, ломается и урожая не будет.

Я удивилась. Почему, если легла, так сразу сломалась? И разве окучиванием можно предотвратить полегание высокой ботвы? У моей картошки стебли бывало отрастали с меня ростом. Это как окучивать надо, чтобы они стояли?

Стала я над этим думать, гуглить. Почему ботва длинная, но не каждый год, хорошо это или плохо. И случайно нашла информацию о прикатывании, притаптывании ботвы за неделю-две до сбора урожая. Сначала это показалось какой-то глупостью, сродни прищипыванию гороха для ветвления.🙂 Но что-то в этом притаптывании меня зацепило.

Опять написала статью. Одной думать хорошо, а вместе веселее:

Длинная ботва у картофеля — хорошо это или плохо, зачем раньше ее прикатывали и притаптывали

И решили там сообща, что раньше картофель притаптывали и даже прикатывали бочками для вызревания клубней перед сбором, что-то вроде скашивания ботвы. Некоторые в комментариях даже пообещали часть своей картошки притоптать и сравнить.

Я этого делать не собиралась, пока не начала копать картошку.

Есть статья о сроках сбора картофеля для тех, кто сомневается — пора или не пора:

Когда копать картошку? Как понять, что она созрела, если ботва не желтеет

Как и почему я притоптала ботву

У меня посажено 9 сортов в 9 рядов.

Картофельная делянка в начале июля, фото автора

Копать начала выборочно: сначала ранние Каратоп и Жуковский (ранние сажала с краю, хватило ума).

Копаю Жуковский, фото автора

Потом выкопала преждевременно пожелтевшую Адретту, за ней начала жухнуть Ред Леди. Они росли уже среди других сортов, которые и в середине августа (через 85 дней после всходов) стояли зелеными. А наш местный сорт Кемеровчанин даже цвел.

Копать Адретту и Ред Леди пришлось среди делянки, не с краю. Неудобно, ботва в междурядьях вся переплелась. Тогда начала я кусты раздирать: стебли из одного ряда налево, из другого направо. Будто в джунглях, все хрустит вокруг.

Тут я вспомнила про притаптывание. Все равно ботва ломается. И пошла по рядам, которые копать буду позже. Ногами ботву пинаю в нужную сторону, по ней иду. Счастливая! 🙂 И эксперимент проведу, и картошке отомщу за недисциплинированный рост.

Вот так расправилась, фото от 14 августа.

Пробел между рядами — это уже выкопанная картошка.

А здесь 2 ряда рядом притоптано.

Притоптана ботва картофеля, фото автора

Ботва хрустела. Я для надежности и туда, и обратно по ней прошлась мелкими шажками. Думала, теперь пожелтеет, и клубни вызреют, как мы с читателями думали.

Чтобы не писать в комментариях много раз одно и то же

Не успела опубликовать статью, уже начали писать: «Ботва зеленая, картошка не созрела, рано выкопали».

Ответ

Срок созревания моих сортов — от 70 до 90 дней. Сегодня, 20 августа, уже 90 дней после всходов. Несмотря на зеленую и цветущую ботву она созрела и перезрела.

Цветущий Кемеровчанин начал наращивать столоны на молодых клубнях и второй урожай. Так что по ботве и по фото ботвы в статье о зрелости клубней не судят.

На них самих надо смотреть.

Кемеровчанин, сверху цветет, снизу на второй урожай поел — израстаются молодые клубни, фото автора

Что получилось в результате притаптывания

Прошло 5 дней. Ботва даже и не думала желтеть, но и не поднялась. Лежит себе зеленая.

5 дней после притаптывания, фото автора

Кемеровчанин дальше цветет, но уже лежа.

Кемеровчанин лежит и цвете, фото автора

Может, надо было листья затоптать? А я по стеблям ходила у основания кустов.

В общем фик ее сломаешь даже специально. Это надо, и правда, коровами или лошадьми топтать. Больше не буду вздрагивать над картошкой: «Ой, что-то хрустнуло, теперь не вырастет».

Картошка в этом году у меня и так крупная. Думаю, притаптывание всего за 5 дней до сбора, размеры ее не увеличило. Но я заметила явные плюсы. Копать стало намного комфортнее.

Ряд от ряда отделены, ничего не переплетено. Аккуратненько все.

Уложила картошку красиво, фото автора

Видно, откуда стебли растут, подкапываются легко и быстро.

Лежачую картошку удобно подкапывать, фото автора

Еще один плюс — удобно убирать сорняки, на лежащей картошке и в междурядьях они становятся видимыми.

В общем копать одно удовольствие.

Как копаю картошку

Вдруг кто-то по-другому копает. 🙂

Живу в частном доме, огород под окнами, картофелем засажено полсотки: 9 рядов по 18 лунок.

Сначала весь ряд подкапываю.

Потом ботву убираю со всего ряда. Клубни стараюсь оставить в своих лунках.

Выкапываю каждую лунку. Мелкий горох сразу собираю и уношу в компост, остальные клубни оставляю на месте.

Из всего ряда выбираю самые лучшие лунки.

С них собираю семенные клубни для посадки. Складываю в ведро.

Потом собираю в корзины все оставшиеся на земле картофелины, это на еду.

Картофель Кемеровчанин на еду, фото автора

Ящики с урожаем уношу под крышу, кладу в них ярлыки с названием сорта. В выходной муж прямо в ящиках опустит в погреб. Никаких пересыпаний из одной тары в другую нет.

Потом иду мыть семенную. Я ее дома весной проращиваю, чтобы грязь дома не разводить, мою на природе, пока тепло и воды в бочках полно. Высыпаю в решетчатый ящик на просушку, перекладываю в маленькую сетку для овощей, кладу ярлык с названием сорта и подвешиваю в полутени под крышей для озеленения.

Семенные клубни мою, просушиваю, озеленяю, фото автора

Если время и силы позволяют, иду копать следующий рядок или оставляю на завтра. 🙂

Вдвоем быстрее копать, но мне одной спокойнее — всё по-моему, ничего не путается. Картошка рядом с домом, могу себе позволить неспеша и с удовольствием работать.

Уже накопала с одного клочка (7 рядков) 9 двухведерных ящиков и еще ящика 3-4 будет. С 5 соток в поле раньше столько не каждый раз накапывали.

Даже в крайних рядах, почти под забором крупная нынче выросла.

Видно тень на земле от забора.

Надеюсь, пробудила интерес к копке картофеля у тех, кто еще не выкопал?

Картофель без сорта, покупали на еду в «Ленте», фото автора

Подробные обзоры каждого моего сорта будут выходить на канале «уДачный выбор«. Больше всех меня удивила Ароза, а я хотела от нее отказаться. С этого сорта и начну, прямо сегодня. 🙂 Заходите.

О ранних Каратопе и Жуковском уже рассказывала:

Молодая да ранняя: какие сорта картофеля мы сажаем для летнего потребления

***

Интересно, кто-то еще, кроме меня, притоптал ботву? Поделитесь своей техникой копки, сбора семян, подготовки к хранению.

Если было интересно, оцените статью .👍

Автор Марина Волкова, Кузбасс.

Сажать картошку не копая

подготовка клубней, схема выращивания и обоснование метода

Идея отказа от осенней и весенней перекопки участка под картошку родилась не от лени. В природных условиях растения отлично себя чувствуют на целине: всходят из семян, растут и дают плоды. Их корни пробивают слой почвы и после перегнивания образуют каналы даже в тяжелых глинистых грунтах.

Почвенные микроорганизмы населяют верхний слой и вступают в симбиоз с растениями. Черви и мелкие насекомые перерабатывают растительные остатки, образуют биогумус и структурируют верхний слой почвы.

Стоит ли удивляться, что плодородие пахотных земель с каждым годом ухудшается. Лучшим методом повышения естественного плодородия считается оставление участок под «пар». Другими словами, если не трогать его год, он восстановится сам.

Чем хороша посадка картофеля без перекопки?

Популярное сейчас «органическое земледелие» происходит не от нежелания трудиться. Традиционная агротехника выращивания картофеля предполагает посадку в подготовленную прогретую землю. По разным причинам садоводы все чаще отказываются от перекопки картофельных грядок:

Затяжная холодная весна с частыми дождями случается не только в северных регионах. Приходит срок высаживать картошку, а грядка еще не готова, вскопать ее невозможно — не уходит лишняя влага. Посадка без перекопки — оптимальное решение, например, для Северо-западного региона с его тяжелыми глинистыми грунтами и высоким стоянием почвенных вод.
Ровный участок по всем параметрам подходит для картофельной грядки. Поднимать целину по всем правилам очень трудозатратно, не всем под силу. Высаживание картофеля без перекопки принесет хороший урожай клубней и «окультурит» почву: исчезнут сорняки, земля станет рыхлой.
Не получилось по различным причинам подготовить грядку под картошку— посадка без перекопки не оставит без урожая.

Суть метода выращивания картошки без вспашки

Агротехника выращивания картошки без перекопки почвы подсмотрена у природы. Идея метода основывается на анализе реальных фактов.

Перекопка и рыхление с переворотом пластов значительно снижает плодородность, поскольку весь набор самых ценных для растений элементов находится в поверхностном слое грунта. Случай с картофелем особо показательный.

Клубни формируются на горизонтальных побегах-столонах, а не на корневище. Столоны отрастают от основания куста. Чтобы сформировать клубни, столонам не обязательно находиться в земле: достаточно отсутствия солнечного света.

По мере роста куста пространство на грядке заполняют мульчей, накрывают светонепроницаемым материалом, под которыми формируется урожай клубней.

Корневая система картофельного куста проникает в непаханую почву, получает питание и воду из поверхностного плодородного слоя. Вода расходуется экономно, поскольку мульча предохраняет почву от пересыхания.

Дополнительный фактор, положительно влияющий на урожай, — защита почвы от перегрева.

В период образования клубней температура окружающей среды не должна превышать 25°C, при более высокой температуре обменные и ростовые процессы в картофеле приостанавливаются.

Преимущества метода

Выращивание картофеля без перекопки грядок нашло немало последователей. Недоверчивые дачники опробовали способ на небольших участках и убедились в его эффективности.

Самое главное преимущество — снижение трудозатрат и экономия времени.
В нетронутой лопатой земле влага задерживается дольше, используется кустом в течение целого месяца.
Никаких прополок и окучивания — мульчирование или укрывной материал решает проблему сорняков без гербицидов.
Кусты картошки на не вскопанном участке не повреждают почвообитающие насекомые — медведка, проволочник, личинки майского жука и другие.

Нет условий для поражения посадок фитофторозом и другими грибковыми заболеваниями.
Расход удобрений намного меньше.
Выборочно собирать крупные клубни можно без повреждения корневой системы в течение всего вегетационного периода.
После уборки урожая остается освоенный участок земли. Если засеять его рожью на зиму, к весеннему сезону будет готов плодородная грядка.

На фоне перечня преимуществ теряются недостатки метода:

Клубни картошки могут повреждать слизни, если под укрытием образуется избыток влаги.
Для выращивания под слоем мульчи требуется много растительных остатков. Этот «недостаток» решает проблему уборки сорняков, скошенной травы и другого мусора с участка.

Какие сорта можно сажать без перекопки

Особых сортов, для выращивания без вспашки земли, не существует. На посадку лучше всего брать районированные сорта картофеля для Северо-западного региона — они устойчивы к избытку влаги и дают хороший урожай после затяжной холодной весны.

Сорт	Срок созревания, дней	Урожайность, кг/сотки	Устойчивость	Характеристика
Адретта	60-80 (ранний)	450	Вирусы, рак	Овальные желтые клубни с желтой мякотью, вес 100-150 г.
Аврора	70-90 (средний)	210-410	Рак, золотистая нематода	Овальные клубни отличного вкуса с кремовой мякотью, вес 90-130 г.
Петербургский	80-85 (средний)	300-370	Фитофтороз, вирусы	Округлые клубни бежевого цвета с белой мякотью, вес 90-120 г.
Бронницкий	80-100 (среднепоздний)	380-440	Фитофтороз	Овальные желтые клубни с желтой мякотью отличного вкуса и высоким содержанием крахмала (16-18%), вес клубней 90-120 г.

Ранние сорта не успевают дать привычной вспышки фитофтороза. Главный недостаток раннеспелых сортов картофеля — клубни не подлежат длительному хранению. Для зимнего хранения выращивают высокоурожайные среднеспелые и среднепоздние сорта с хорошей лежкостью клубней.

Как подготовить клубни к посадке

Примерно за 1-1,5 месяца до предполагаемой даты, когда надо сажать картошку, вносят в тепло на яровизацию и проращивание. Эти процедуры имеют очень большое значение для получения урожая в северо-западном регионе.

Клубень должен быть размером с куриное яйцо: питательных веществ будет как раз достаточно для формирования куста высотой 30 см. В течение этого срока под воздействием тепла и света начинаются процессы роста: «просыпаются» глазки и формируются зачатки будущего куста с корневой системой.

Дезинфекция клубней

Перед проращиванием необходимо провести профилактику. Против фитофтороза и других грибковых заболеваний эффективно замачивание клубней в слабо-розовом растворе марганцовки. Температура раствора должна быть примерно 45°C, поскольку споры грибов погибают при этой температуре.

Клубни заливают раствором на 15-20 минут, пока вода не остынет. После этого клубни промывают от остатков марганцовки, просушивают, разложив в 1 слой.

Яровизация

Озеленение клубней — необходимый этап подготовки. Зеленый пигмент на поверхности свидетельствует о процессах развития проростков.

Параллельно с хлорофиллом в клубнях вырабатывается соланин — алкалоид пасленовых, который уберегает проросшие клубни от поедания мышами и насекомыми.

Процедура «озеленения» занимает 2-3 недели. Клубни раскладывают в прохладном светлом месте, периодически переворачивая их.

Проращивание

После озеленения клубни еще 2-3 недели проращивают в темном месте до появления ростков 3-4 см. Ростки прорастают без доступа света, как это было бы под землей на грядке.

Как посадить картофель без перекопки земли

Подходящий срок, чтобы посадить картошку, определяют по народным приметам или по градуснику.

температура почвы установилась на отметке 8-10°C;
распустились почки на березе и множество иных примет, связанных с весенним пробуждением природы.

На ровном месте проводят разметку под картофельную грядку прямо по целине, не обращая внимания на сорняки. Существуют 2 варианта, которые не слишком различаются.

Чтобы в дальнейшем было удобно ухаживать за картофельной грядкой, применяют посадку лентой в 2 ряда, расстояние между рядами 50 см.

В видеоролике автор делится своим методом посадки картофеля под солому без копки и окучивания.

Посадка без лунок

Не вдавливая в почву, разложить клубни параллельными рядами — расстояние между рядами 50 см.
В ряду на расстоянии 25 см уложить «гнезда» из 3-4 проросших клубней ростками вверх.
Стараясь не повредить ростки, разложить мульчу: сорняки, скошенную траву, солому и т. п., любой сухой сыпучий материал.
Чтобы не разнесло ветром слой мульчи, накрыть его агроволокном, мешковиной и т. п.
В конце мая защиту (агроволокно) можно убрать.

С этого момента вся забота дачника о грядке заключается в добавлении слоя за слоем мульчи — необходимо следить, чтобы почва не оголялась.

Посадка в лунки

Расположенные лентой в 2 ряда лунки выкапывают аккуратно, стараясь не разрушить структуру почвенного слоя.

На дно неглубокой лунки (не более 10 см) кладут горсть зеленой травы или иной мульчи и укладывают клубень ростками вверх.
Лунку с картофелиной следует немного полить, аккуратно засыпать землей без образования холмика.
Поверх ряда разложить мульчу.
Слой мульчи постоянно наращивать, поскольку она перегнивает и будет проседать.

Особенности ухода за картофелем

При выращивании картофеля нет необходимости не только копать землю, трудоемкие прополки, поливы и окучивания также не нужны. Состояние грядки зависит от толщины слоя мульчи, которая:

сохраняет почвенную влагу;
перекрывает свет сорнякам и подавляет их рост;
в толще слоя мульчи разрастаются поверхностные корни картофеля и завязываются клубни;
мульчирующий слой травы укрывает клубни от света и образования соланина.

Укрытые травой грядки не дают спорам фитофторы с земли попасть на зелень куста, картофель не болеет и меньше страдает от насекомых. Одной обработки от колорадского жука оказывается вполне достаточно.

Примерно через месяц картофель зацветет. После цветения уже можно оценить результат: попробовать молодую картошку. Проверять величину завязавшихся клубней и самые крупные из них отбирать на кухню очень удобно — корни не повреждаются и куст растет дальше.

Август — пора убирать урожай

Уборка урожая в этом случае не имеет ничего общего с очередным перекапыванием огорода. Чтобы собрать клубни, достаточно сдвинуть или приподнять слой травы. Часть столонов может слегка уйти в землю — их легко приподнять вилами.

При таком способе выращивания средний урожай составляет 5-8 различных по размеру клубней с 1 картофелины.

Картофельная грядка осенью

Очень важно не поддаться соблазну навести чистоту на грядке и сгрести мульчу, она остается перегнивать под осенними дождями.

В конце сентября — октябре бывшую картофельную грядку необходимо засеять сидератами. Урожай забрал много полезных элементов из состава почвы: вместо химических удобрений можно восстановить плодородие почвы озимыми сортами ржи и овса.

Под снег грядка уходит зеленой. Весной до начала образования колоса озимые скашивают, и грядка с уже готовой мульчей готова к посадке без копки. Почва рыхлая, множество дождевых червей и никакого проволочника.

Заключение

Вырастить урожай картошки без перекапывания земли и бесконечных рыхлений и прополок — вовсе не фантастика. Современные методы органического земледелия не что иное, как моделирование естественных процессов дикой природы в условиях дачного участка. Не нужны химические удобрения — восстановление плодородия почвы происходит исключительно природным путем.

Как сажать картофель без копания

Любите есть свежий картофель в саду, но ненавидите копать в грязи? Да, я тоже!

Хотелось бы, чтобы было проще? Я тоже

У меня есть решение для вас!

Итак, много лет назад, когда я посадил свой первый урожай картофеля, я сделал это очень традиционным способом.

Я сажал в День Святого Патрика (это преобладающий идеальный день здесь, в южном Канзасе), выкопал ямы и окучил землю сверху.

Угадайте, что случилось?

Было холодно и дождливо, и мой семенной картофель сгнил в земле!

В следующем году я попробовал еще раз, но чуть позже. Я выращивал картошку, но откапывал ее вонючий. Я ловил их лопатой, к тому же они были СУПЕР грязные и их трудно было мыть. Плюс у меня была ужасная глинистая почва, которую НЕ любит картошка. Один год моя почва была настолько плохой (в этом году мне пришлось временно переместить свой сад), что мне пришлось копать ямы киркой! Шутки в сторону.Убрать этот картофель было практически невозможно, ха!

Итак, я начал исследования.

Я где-то читал о том, как разложить газету, положить поверх нее семенной картофель, а затем бросить на него солому вместо того, чтобы закапывать в землю.

Это вроде сработало, но я не получил очень хорошего урожая. Мой вопрос был в том, не нужны ли картофелю питательные вещества из почвы для роста? Ну да, есть!

Итак, я изменил этот подход и с тех пор использую его!

Без лишних слов, вот как сажать картофель, не копая землю!

Во-первых, вам нужно либо начать с чистой почвы, либо с сильно мульчированной грядки. Так как я использую метод выращивания без сорняков, я начинаю с тяжелой мульчи.

Затем вы выкладываете семенной картофель там, где хотите его посадить. Я предполагаю, что вы уже порезали их и дали зажить за несколько дней до этого, верно?

Вот моя куча нарезанного семенного картофеля! (Не обращайте внимания на мою тень — в тот день было очень ветрено, а мои волосы просто ужасны! Ха!) Это один из моих картофельных рядов, выложенных там, где я собираюсь засунуть их под солому.

После того, как вы разложите их, вы либо раскладываете мульчу сверху (если вы начинаете с голой земли), либо подкладываете их под существующую мульчу.

Видишь мою милую помощницу ??? У него было достаточно, и он решил, что украсть картошку намного веселее! Он такой вонючий и милый, поэтому я позволила ему уйти от ответственности 😉 Я засовываю картофель под солому.

Вуаля!

Ваш картофель посажен , и это все, что вам нужно сделать!

Теперь просто убедитесь, что они получают воду, пока ботва не увядет.

Чтобы собрать урожай, просто откиньте мульчу и соберите картофель, копать не нужно! Серьезно, ваша картошка будет просто лежать, чтобы вы ее схватили!

Разве это не звучит просто и фантастично?

Это так, поверьте мне!

Однако будьте терпеливы после посадки, потому что им может потребоваться ВЕЧНО, чтобы прорасти (подумайте, по крайней мере, пару недель) над соломой.

Разве это растение не так красиво ??

Есть вопросы ко мне? Какие у вас есть советы по посадке картофеля?

СВЯЗАННЫЕ ЗАПИСИ

5 советов для начинающего садовода

Посадите цветы в огороде

Лучшие подарки для садоводов

Мелинда Донли

Я — фермерская девушка в пятом поколении, вышла замуж за деревенского мальчика из соседнего округа 15 лет назад.Мы живем на семейной ферме с 3 собственными детьми. Следуйте за мной, пока я разделяю нашу жизнь, полную сельского хозяйства, аутизма, домашнего обучения, домашнего хозяйства, следования за Иисусом и всего остального!

Последние сообщения от Мелинды Донли (посмотреть все)

Картофель: посадка, выращивание и сбор картофеля

Ваш хороший вопрос указывает на важность правильного pH почвы. Чтобы получить ответ, мы проконсультировались с Cooperative Extension Services и другими. Это самые сжатые ответы; другие были похожи:

• Анализ почвы подскажет, следует ли использовать удобрения и в каком количестве. Если у вас нет текущего теста почвы, вы можете внести сбалансированное удобрение (например, 10-10-10) из расчета примерно 30 фунтов на 1000 квадратных футов или примерно один фунт на каждые 10 футов ряда.Картофель хорошо подойдет для садов с высоким плодородием, но может дать много листьев и клубней, которые плохо сохранятся, если растения будут переудобрены. Картофель, выращенный в садах с низким плодородием, может нуждаться в удобрениях.

В идеале удобрения следует вносить двумя «полосами», каждая из которых на два дюйма в сторону от растения и на один дюйм ниже посевного материала. Вы можете положить удобрение в посевную борозду и засыпать ее слоем земли перед посадкой семенного материала. Другой вариант — разбросать удобрение и подмешать его в почву.В любом случае избегайте прямого контакта с семенами. Удобрение может вызвать быстрое разложение посевного материала.

Не рекомендуется использовать навоз для картофеля. Это способствует развитию парши. Сохраните навоз для других садовых культур. –Университет штата Мэн

• Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы между 5,8 и 6,5 и оптимальные уровни плодородия. В садах, где картофельная парша представляет собой проблему, поддержание pH почвы между 5,0 и 5,3 может значительно снизить уровень заболевания у восприимчивых сортов.Если анализ почвы не проводился, помните, что картофель является тяжелым кормом, и перед посадкой следует добавить полное удобрение с высоким содержанием фосфора (1 столовая ложка 10-20-10 на 10 футов ряда). Внесите удобрения в борозду и смешайте с почвой перед посадкой. Sidedress примерно через шесть недель после посадки (когда клубни начинают формироваться) удобрением с высоким содержанием азота (5 столовых ложек 33-0-0 на 10 футов ряда). –Клемсон U

337 фунтов картофеля! НЕТ копания, НЕТ полива и ОЧЕНЬ МАЛЕНЬКАЯ работа! | Самодостаточность

Выращивание картофеля должно считаться одним из любимых занятий огородника. Я предполагаю, что это один из первых овощей, который начинают выращивать начинающие садоводы, пусть даже в нескольких ведрах. Однако копать картошку менее популярно, особенно среди людей с больной спиной. Фактически, я вообще отказался от их выращивания в какой-то момент просто потому, что хотел стоять в вертикальном положении до конца года.

Преимущества картофеля без копания

Если вы столкнулись с той же проблемой, то решите, что не надо копать, но не все преимущества связаны с обратной связью.

Отличный способ очистить сорняков от земли , поскольку мульча блокирует свет
Вам не нужно окучивать по мере роста картофеля — просто добавьте больше мульчи
Урон вилкой , когда вам удастся проткнуть призовую картошку сердце, выкапывая его, осталось в прошлом
Если вы страдаете от картофельного червя , запрет на копание уменьшит его влияние на урожай
Картофель, вероятно, будет самым красивым из тех, что вы когда-либо выращивали: гладкий, чистый и менее шелушащийся (если это то, к чему вы склонны)
Картофель-волонтер — те крошечные (и не такие уж крошечные) картофелины, которые остаются в почве и прорастают в следующем году — практически исчезают
Мульча разрушается, добавляя в почву органического вещества

Также легче определить, когда готовы ранние сорта — те, которые собирают, когда растения еще находятся в цвету. Раньше излишний энтузиазм означал, что я хотя бы раз ел картошку размером чуть больше гороха.

Как подготовиться к немыслимому кризису!

У вас еще есть время подготовиться, но вы должны начать учиться делать свои собственные продукты для выживания как можно скорее. Лучший способ сделать это — получить представление о том, как это сделать правильно. К счастью, есть способ получить «Затерянные пути» за двадцать лет. Эта новая система хранения продуктов называется The Lost Ways .Вам не нужно много дорогостоящего оборудования, чтобы хранить продукты на случай кризиса, используя описанные здесь методы. Более того, The Lost Ways быстро окупается, когда вы начинаете убирать садовые продукты или даже мясо, купленное на распродаже. Для большинства людей это просто самая большая сделка в их жизни. Вы, наконец, можете стать самодостаточным, и любые дополнительные деньги, сэкономленные на еде, возвращаются в ваш карман. Честно говоря, в конце концов, The Lost Ways действительно приносит вам деньги! Более того, видео шаг за шагом проведут вас через весь процесс «убрать» практически любую еду, о которой вы только можете подумать.Это очень похоже на то, что профессионал по хранению продуктов будет рядом с вами на каждом этапе пути.

Посадка непокрытого картофеля

Возможные проблемы с картофелем, который нельзя копать

Недостатки? Что ж, не рекомендуется выращивать окучники таким образом слишком рано в сезон, так как их легкий покров делает мороз более опасным. Некоторые говорят, что слизни представляют собой большую проблему, но стоит отметить, что мульча поощряет хищников, таких как амфибии и жуки.Также возможно, что картофелю потребуется немного больше полива, и урожай, вероятно, будет немного меньше, чем при выращивании подземных культур. Однако, по моему опыту, разница достаточно мала, чтобы не иметь значения.

Чарльз Даудинг, который почти тридцать лет использует метод «без копания» для выращивания овощей для продажи, здесь, в Великобритании, в некотором роде гуру «без копания». Картофель, по его мнению, единственный овощ, который любит расти, как он говорит, «механически рыхлую почву», и, следовательно, он имеет тенденцию сажать его после пастернака, которому нужна небольшая рука, чтобы вытащить его из земли.

ПОДРОБНЕЕ:

Копай глубже – Огонек № 45 (4970) от 12.11.2006

Во всем мире картошку считают пищей бедняков, а в России — национальным блюдом

Всеволод БЕЛЬЧЕНКО

Производство картофеля стремительно растет: только в прошлом году россияне вырастили 37,3 миллиона тонн (на 2 миллиона тонн больше, чем в 2004-м). Наша страна стала второй в мире по объемам производства и потребления картофеля (после Китая). Причем своей продукции нам не хватает: несколько миллионов тонн каждый год ввозят в Россию из Польши и Египта.

Но, несмотря на огромную популярность картофеля, мало кто знает, как должен выглядеть настоящий качественный товар.

— Глазки на клубне — признак того, что он начал прорастать, такой овощ брать не стоит, — говорит шеф-повар сети ресторанов быстрого питания «Крошка картошка» Светлана Креницина. — А вот форма и цвет у картофеля могут быть разные, здесь все зависит от сорта. Лучше покупать российский, а не импортный продукт. Дело в том, что у нас в качестве удобрений в основном используют навоз и компост, а за рубежом — стимуляторы роста. В итоге отечественный картофель после приготовления получается рассыпчатым и вкусным, а импортный — более вязким.

На качестве картофеля серьезно сказываются выбранные способы обработки и хранения товара. Хуже всего сохраняет свои свойства замороженный чищеный картофель и картофель фри. Термическая обработка уничтожает значительную часть витаминов и питательных веществ, содержащихся в продукте.

Не стоит покупать и мытый картофель.

— Он плохо хранится, — объясняет консультант по растениеводству компании «Консультант Агро» Игорь Красников. — Мытье зачастую нарушает поры на поверхности клубня. В итоге он становится восприимчив к грибку и начинает гнить.

Не менее важно и то, как упакован картофель. Идеальная упаковка, например капроновая сетка или тканевый мешок, должна дышать. А вот закатанный в пластик картофель брать не стоит: такая упаковка не пропускает воздух, так что клубни в ней могут легко сгнить или прорасти.

Экспертиза

АНДРЕЙ СЕРДИН

бренд-шеф сети ресторанов «Колбасофф»:

— В России сложилась своя культура потребления картофеля. В Европе его в основном используют как гарнир, в России же это самостоятельное блюдо. Мало того, к нему начинают подбирать гарниры: например, готовят картошку с грибами. Причем год от года картофель в России становится все более популярным, появляются новые рецепты его приготовления. Достаточно вспомнить повсеместное распространение картофеля фри.

Еще одна особенность потребления в нашей стране — любовь к жареному картофелю. На Западе такого блюда не существует в принципе, у нас же картошка, поджаренная на масле, пользуется большим успехом.

АРСЕНИЙ МАРТИНЧИК

ведущий научный сотрудник НИИ питания РАМН:

— Картофель, как и хлеб, ест большинство россиян, причем едят его достаточно много. Сам по себе этот продукт полезен: в нем есть калий, немного белка и витамина С. Весь вопрос в том, как его приготовить. В России картофель почти всегда приправляют маслом, из-за чего он становится в два раза более калорийным, а значит, вредным для фигуры. Любят у нас и жареную картошку, хотя при жарке почти все полезные вещества, содержащиеся в картофеле, уничтожаются.

Так что картошку лучше всего варить или запекать в духовке или микроволновой печи. Тогда она сохранит максимум полезных свойств. Кстати, молодую картошку стоит запекать и есть вместе с кожурой, а вот лежалую лучше почистить. Дело в том, что со временем в кожуре образуются токсичные вещества, которые могут вызвать поражение печени. По тем же причинам не стоит есть и зеленый картофель.

Пять способов посадки картофеля — 35 Медиа

Пришла пора малины. Если вы укладывали ветви малины на землю и пришпиливали ее (или завязывали), то аккуратно все уберите. Но не спешите поднимать плети и подвязывать их — они поднимутся через пару недель и не будут столь ломкими. Теперь нужно обрезать все поврежденные ветви — их стоит срезать без пенька, заглубляя в почву нож или секатор. Неповрежденные сильные ветви обрезают на одну седьмую часть длины. Эта процедура —«прищипка» — не позволяет ветвям малины сильно вытягиваться в первый теплый месяц, что дает больше шансов для формирования почек. Пострадавшие от мороза стебли (почерневшие в середине) обрезают до здоровой почки. Главное правило удобрения малины весной — никакого азота, он активизирует прирост зеленоймассы, но не процесса формирования плодов. После обрезки пройдите землю граблями и внесите минеральные удобрения с содержанием калия и фосфора.

Через две недели у дачников начнется горячая пора. На этих выходных стоит начать работы по подготовке теплиц: обработка конструкций и ремонт. А еще стоит обратить внимание на газон и задуматься об обработке участка от клещей (если температура днем выше +8 градусов).

О картошке

Залог хорошего урожая картофеля — прогреть клубни после зимнего хранения. Для этого картофель достают на свет и помещают в тепло, чтобы каждая картофелина размером с куриное яйцо дала ростки. Это общая операция при всех пяти способах посадки, о которых пойдет речь далее.

1. Гладкая посадка

Моя семья сажает картофель строго на первые майские выходные — почва у нас песчаная, и если чуть затянуть посадку, то влаги для дружных и сильных всходов не будет. Мы сажаем картофель под лопату, копая неглубокие лунки. Это позволяет не перекапывать почву. Расстояние между рядами картофеля — 70 — 80 см, а между растениями в ряду — 15 — 20 см. Чтобы быстро отмерять расстояние между будущими бороздами, используем два колышка, связанных длинной веревкой. Длина колышков равна расстоянию между рядами, а веревка позволяет сделать будущий картофельный ряд прямым. Закончен ряд — колышки перенесли.

В каждую лунку вносится перепревший навоз, щепотка суперфосфата и горсть золы. В крайние лунки и ряды вносим луковую шелуху, которая отпугивает перезимовавших личинок колорадского жука. Земля из следующего ряда лунок закрывает предыдущий ряд. Летом ряды дважды окучиваются и при сильной жаре поливаются. Кстати, жители нашей деревни исконно сажали в песчаный грунт картофель под кол — делали дыру в земле при помощи кола, а перекапывали и пахали почву под посадку с середины апреля.

2. Гребни и траншеи

Этот способ используется в основном на больших посадочных площадях. Кроме того, он подойдет для обладателей мотокультиваторов и прочей техники для вспашки земли. Картофель укладывают в гребень или траншею, а затем разравнивают все граблями.

Траншея (глубиной до 15 см) подходит больше для легкой песчаной почвы. Гребни больше подойдут для владельцев тяжелой глинистой почвы, которая долго удерживает влагу.

3. Под солому

Этот способ с каждым годом все более популярен. Оно и понятно: не надо копать землю, окучивать, полоть. Вся суть это способа сводится к тому, что картофель вместо почвы закрывают толстым слоем соломы (не менее 10 см), добавляя ее по мере роста побегов. По отзывам, картофель получается крупный, чистый, убирать его очень удобно. Противники этого метода говорят о том, что солома хуже держит воду и становится домом для мышей. Как вариант, картофель можно раскладывать не на ровную поверхность, а в небольшие лунки, что помогает сберечь влагу, а вместо соломы использовать скошенную траву (но в начале мая в нашем регионе еще нет травы в достаточном количестве). Лично мой опыт показал следующее: ветер сдул солому, картофелю на песчаной почве не хватало влаги. Зато знакомые, которые лишь в прошлом году начали осваивать целину, результатом остались довольны. Попробуйте, вдруг у вас все получится.

4. Под черную пленку

Этот вариант подойдет для получения более раннего урожая картофеля или в ситуации, когда картофельная грядка нужна только для того, чтобы на дачу не возить клубни для готовки. Черная пленка или темный нетканый материал расстилается на выбранном участке земли, который предварительно перекапывают и удобряют перегноем или удобрением. Края материала надежно фиксируют от ветра и по разметке делают крестообразные разрезы. Затем делают лунки в местах разрезов, и картофель присыпается вынутой землей. Делать разрезы можно рядками, в шахматном порядке или фантазийным узором. Окучивать, полоть картофель не придется. Полив будет нужен, особенно в сильную летнюю жару, дабы клубни не спеклись в земле. Как пишут испытавшие этот способ, картофель созревает на 2 — 3 недели раньше.

5. Сажаем в короба

Это достаточно трудоемкий вариант именно посадки, но затем уход за картофелем сводится к минимуму. Делаем из дерева или шифера короба по принципу «теплых грядок». Размеры: высота — до 30 см, ширина — 100 — 120 см, длина — по желанию и возможности. Проходы между грядками — 50 — 80 см шириной. Короба, как и теплые грядки, заполняются органикой, а потом в них высаживаются клубни в шахматном порядке (в два ряда, через 30 см). Грядки можно использовать не один год, если добавлять органику (содержимое компостной кучи), когда грунт проседает, а после уборки урожая засевать короб сидератами. Это идеальный вариант для тех, у кого посадка картофеля откладывается до конца мая из-за очень влажной почвы.

Весенний газон

Если ваш газон полностью освободился от снега, то пришла пора позаботиться о нем. Во-первых, пресеките все прогулки по газону до середины мая. Сейчас молодая трава очень нежная и ее легко вытоптать. Во-вторых, тщательно причешите газон веерными граблями от старой прошлогодней травы — это позволит молодой поросли быстрее пробиться к солнцу, и ваш газон быстрее зазеленеет. В-третьих, не спешите с посевом травы на проплешины — дайте земле прогреться.

Если газон еще под снегом, то ему стоит помочь освободиться от плена. Посыпьте снег или корку льда золой или торфом — таяние пойдет быстрее. Плюс по краям газона можно сделать небольшие углубления для стекания лишней влаги. И не забудьте, что весенняя подкормка очень нужна газону, в ход пойдет любое сочетание органических и минеральных удобрений: их можно щедро разбросать по почве.

Полина Удовиченко

TELLY GRAVE – Кровососка (Bloodsucca) Lyrics

[Текст песни «Кровососка»]

[Припев]
Она сосет мне, будто кровососка
Седня мой день, похуй, что будет после
Ты был наивен, за тем и обоссан
Я шлю вас нахуй, ведь за вами послан
Небеса плачут и тлеет мой джонни
Ты мне не друг, сука, будь осторожней
Копай могилу, посадим картошку
Закрой свой рот и ебись со мной крошка
Она сосет мне, будто кровососка
Седня мой день, похуй, что будет после
Ты был наивен, за тем и обоссан
Я шлю вас нахуй, ведь за вами послан
Небеса плачут и тлеет мой джонни
Ты мне не друг, сука, будь осторожней
Копай могилу, посадим картошку
Закрой свой рот и ебись со мной крошка

[Куплет 1]
Она красива, как будто из фильма
Jennifer’s body, клыки как у тигра
Я с нею играю, но нахуй их игры
Контрольный в лоб и нет смысла их хилить
Воняешь дерьмом, будто им накормили
Проедусь по ней, будто ебаный Willy
Стебли и листья покрыты их гнилью
Не трогай ее она жгет как крапива

[Куплет 2]
Молодой Джин Джонс, я лидер их снов, эй
Она мне звонит, bitch leave me alone, эй
Она так красива, хочу снять с нее лицо
Я скажу ей, что люблю, и все будет хорошо
Но это пиздеж, сука, это пиздеж, эй
Зона Отчуждения — это то, что их ждет
Я кончаю в твою суку, из нее течет сок, эй
Но мне это не надо, мне нужна только кровь
Я плююсь огнем с каждым днем lil hoe
Никакой любви для долбоебов, hell no
Young bloodsucca, cold heart, no love, эй
Мне нужна кровь, сука, нахуй любовь
Мой настрой cutthroat, гол суке прямо в рот
Не ебитесь со мной, ведь для вас я урод
Моя сука so cute будто это k-pop
Ты словишь джекпот, эти пули so lot

[Бридж]
Suck my fuckin dick, I’m drinkin Живчик bitch
Я пью Живчик хоу, я пью Живчик хоу
Suck my fuckin dick, эй, эй, эй, эй, эй let’s go
Она сосет. .. она сосет мне как кто? (bitch)
Она сосет мне как кто? (bitch)
Она сосет мне как кто?

Антошка, Антошка, копай-ка лучше картошку…

К сонму прорицателей-вещунов, которые каркают про распад России уже не первый век, присоединился то ли журналист, то ли еще хер знает кто, бывший нтв-шник Антон Красовский.
Точную дату распада России он не назвал, но очередную надежду в рядах демшизы посеял однозначно.

Вот они, слова Красовского, милые всякому либеральному уху:
«Что Россия распадется. Мне это совершенно не все равно. Это произойдет, еще раз вам повторяю. Русские являются доминирующей нацией на этой территории.» «Тувинцы, башкиры, татары, чеченцы, ингуши. Они все живут на своей территории, которая у них есть и которая так или иначе, рано или поздно станет самостоятельным и независимым от каких-то других территориальным образованием.»
«А может и не останется название Россия… Потому что империи распадаются всегда одинаково. Они собраны по бессмысленному принципу присоединения наций и территорий. Они распадутся в итоге на эти нации и территории.»
«В России сейчас так есть. Все живут раздельно. И если уж все живут раздельно, все разделятся в итоге. Поэтому этого распада пугаться нельзя и когда я говорю о национальном государстве, я говорю о том, что мы все должны, что в интересах любой нации сделать страну и территорию, на которой она проживает не больше, а лучше. »
«Вот так сейчас управляется эта страна, вы понимаете. Вот все в этой стране сейчас управляется вот так. Она не может не распасться.»

Ну что, зафиксируем слова Антошки. Правда, шельмец, от точных дат распада России-матушки уклонился, так не он первый хоронит Россию таким образом, типа, ужо вот-вот! И пальчиком этак грозится..

Например, в начале 2000-х вещал известный в прошлом экстрасенс Анатолий Кашпировский:
«Россия в ближайшие годы распадется на феодальные княжества, и воспрепятствовать этому не сможет даже самый сильный президент.»

Или перебежчик экс-полковник КГБ Олег Гордиевский: « России в нынешних границах осталось существовать не больше 20 лет. Целостность России – это вообще миф. Пока что регионы достаточно эффективно руководятся из Москвы, ну и нефтедолларов хватит еще лет на 20. А далее…»

Еще один знатный политолог-предсказатель- бабка Ванга предрекала начало второй кавказской войны, результатом которой станет развал Российского государства.

« И имя им легион», этим вещунам, которые на протяжении всего существования государства Российского предрекали нам полный карачун.

Сбор картофеля — Блог Марты Стюарт

9 августа 2021 г.

Сбор картофеля

На ферме пора собирать картофель.

На этой неделе мой бригадир бригады на открытом воздухе, Ширинг Шерпа, собрал нашу первую партию картофеля. Картофель представляет собой крахмалистый клубень многолетнего пасленового растения Solanum tuberosum. Картофель, который является четвертой по величине продовольственной культурой в мире после кукурузы, пшеницы и риса, выращивается из «семенного картофеля», который сертифицирован как свободный от болезней и специально выращивается в питомниках для целей посадки.Многие из «семенного картофеля» в этом сезоне были получены от Irish Eyes Garden Seeds, небольшого семейного предприятия в Элленсбурге, штат Вашингтон. Каждый год мы собираем много полезного картофеля самых разных форм, цветов и вкусов. Я всегда с нетерпением жду возможности поделиться наградой с семьей и друзьями.

Вот несколько фото, наслаждайтесь.

: Вот две из трех длинных грядок картофеля, которые мы посадили прошлой весной. Это определенно менее привлекательное зрелище в саду, но оно долгожданное, потому что означает, что картофель готов.

: Лучшее время для выкапывания картофеля — сухой день, когда все виноградные лозы снова отомрут — когда клубни закончили расти, а растения картофеля начали желтеть и засыхать.

: Для уборки картофеля Чхиринг использует круглую садовую вилку. У него четыре зубца, которые легче протыкают землю, чем лопата или лопата.

: Чхиринг вбивает вилку в почву на внешних краях растения, а затем осторожно приподнимает растение.

: После поднятия он показывает картофель внизу. Кожица у зрелого картофеля толстая и плотно прилегает к мякоти. Если кожица кажется тонкой и легко стирается, картофель еще слишком «новый» и его следует оставить в земле еще на несколько дней.

: Всегда будьте осторожны, чтобы не поцарапать, не поцарапать и не порезать клубни. Поврежденные клубни при хранении загнивают. По мере вытягивания картофель будет немного прохладным на ощупь.

: Легко увидеть, как картофель связан с растением у корней. Их очень легко снять, и они часто выходят из строя сами по себе. Оставьте зеленый картофель в покое. Когда картофель подвергается воздействию света, он становится зеленым, что является признаком образования токсичного вещества под названием соланин, которое при употреблении в больших количествах может вызвать болезнь.

: По мере того, как картофель собирают, его раскладывают в неглубокие лотки, разделяя по сортам и цвету.

: Это весело копать и находить несколько картофелин, ожидающих, когда их собирают. Они не слишком глубокие — любой картофель будет только в пределах первых пяти дюймов почвы.

: Целое растение картофеля вырастает из одного картофельного глазка, хотя при посадке всегда сажайте кусочек картофеля как минимум с двумя глазками, чтобы обеспечить прорастание.

: Поскольку картофель растет под землей, всегда приятно видеть, насколько плодовиты были эти растения.

: Чиринг собирал каждую картошку, которую мог найти, даже самую маленькую из них. В противном случае из них могут вырасти новые растения, где они не нужны.

: У этого картофеля «Монтана» желтая кожа и мякоть, овальная форма с мелкими глазками. Они есть хороший картофель в начале и в середине сезона, который хорошо хранится.

: Картофель «Dark Red Norland» имеет красную кожицу с неглубокими глазками и белую мякоть.Из него получается отличный картофельный салат, а также он хорошо хранится.

: Вот Чиринг с подносом картофеля «Санрайз Голд». У них желтая кожа и влажная желтая мякоть. Эти большие клубни округлой или овальной формы имеют очень мелкие глазки. Из них получается отличный картофель на завтрак.

: Это картофель «Руссет Норкота» — клубни с гладкой красно-коричневой кожицей, неглубокими глазками и белой мякотью. Он отлично подходит для запекания, жарки или варки и хорошо хранится.

: Чиринг перебирает весь картофель, отделяя тот, который был не в хорошем состоянии. Еще один совет — никогда не мойте картофель непосредственно перед употреблением — мытье сокращает срок хранения картофеля.

: И не оставляйте собранный картофель на солнце, так как из-за чрезмерного тепла он может приготовиться. Просто удалите как можно больше почвы и дайте им высохнуть в прохладном месте.

: Посмотрите на наш первый урожай! Чхиринг собрал два с половиной ряда картофеля. Последний ряд будет убран позже по мере необходимости.

: Все ящики с картофелем готовы к отправке в мою цветочную комнату, где они будут храниться до готовности. В идеале картофель следует хранить при температуре около 45-50 градусов по Фаренгейту. Их можно хранить в контейнерах, коробках или даже в бумажных пакетах — только ничего воздухонепроницаемого, чтобы предотвратить гниение.И не храните с яблоками — газообразный этилен испортит картофель. Кроме того, их ни в коем случае нельзя хранить в холодильнике. У нас так много картофеля, а еще больше еще в земле — не могу дождаться, чтобы попробовать их все. Спасибо, Чиринг!

Как выращивать картофель — BBC Gardeners ‘World Magazine

От землистого молодого картофеля и небольших сортов салата до мучных пекарен и ростеров — скромный картофель остается любимым овощем в стране.Если вы поклонник картофеля, вы можете выращивать огромное количество замечательных сортов картофеля, которые никогда не увидите в магазинах. Для их выращивания даже не нужен сад — многие прекрасно растут в больших мешках или горшках на балконе или патио.

Есть три основных вида картофеля, которые нужно выращивать, названные в соответствии с тем, когда вы их сажаете и собираете.

Первый ранний или «молодой» картофель — самый ранний урожай в июне и июле. Они хранятся недолго, поэтому их лучше есть в свежем виде.

Вторые сорта картофеля (также называемые «новым» картофелем) созревают через несколько недель, и их собирают в июле и августе.Они также хранятся недолго, поэтому их лучше есть в свежем виде. Картофель для салата имеет твердую восковую консистенцию, а многие из них обладают интенсивным ореховым вкусом. Обычно они являются первыми или вторыми по возрасту.

Картофель основных культур созревает дольше всех, его собирают с августа по октябрь. Они подходят для запекания, запекания и затирания и могут храниться несколько месяцев.

Как вырастить картофель в домашних условиях

Картофель легко выращивать — один семенной картофель дает много картофеля для сбора урожая. Подготовьте почву, выкопав и удалив сорняки, а затем выкопайте прямые траншеи на 12 см глубиной и 60 см друг от друга. Весной посадите семенной картофель на расстоянии 30 см друг от друга и засыпьте землей, чтобы засыпать траншею. Когда ростки достигнут 20 см, используйте грабли, мотыгу или лопату, чтобы насыпать землю вокруг оснований побегов, прикрывая стебли наполовину. Это называется окучиванием. Вы также можете выращивать первый ранний и второй ранний картофель в большом мешке на террасе или на балконе, присыпая его компостом по мере роста.

Дополнительные советы специалиста по выращиванию картофеля:

Выращивание картофеля: ссылки для перехода

Когда сажать картофель

Чеканка семенного картофеля

Первый ранний картофель можно сажать с середины марта, а второй — через пару недель.Картофель основных культур обычно сажают в апреле, и для получения хорошего урожая ему нужно дольше оставаться в земле. Однако время посадки варьируется в зависимости от страны — посадку в северных районах следует отложить на пару недель, в зависимости от температуры и риска заморозков.

В более теплых регионах в конце лета можно посадить вторую партию картофеля основных культур, что даст урожай восхитительного картофеля на Рождество.

Выращивайте собственный картофель из «семенного картофеля», который представляет собой небольшие клубни картофеля, а не настоящие семена.Приобрести семенной картофель можно с конца зимы. Не поддавайтесь соблазну выращивать картофель из старого картофеля с овощной стойки, так как он не даст надежных урожаев.

Картофель перед посадкой необходимо «забить». Для этого нужно дать картофелю вырасти побеги, что даст вам больший урожай картофеля. Поместите семенной картофель в лотки или картонные коробки для яиц так, чтобы конец был обращен вверх. Выдержите в прохладном, светлом месте, пока не сформируются побеги длиной 1-2 см. Это может занять до шести недель.

Посадка семенного картофеля

Картофель, выращенный в домашних условиях, хорошо себя чувствует на всех типах почв, но чем богаче, тем лучше, поэтому закапывайте много хорошо прогнившего органического вещества, например, садового компоста.Лучше всего открытое солнечное место.

В то время как основной картофель хорошо растет в земле, ранний картофель или салатный картофель также хорошо подходят для больших горшков и пакетов. Полипропиленовые мешки для выращивания картофеля созданы специально для этой цели и удобны, если у вас мало места. Однако вы также можете посадить картофель в старый мешок для компоста с аналогичными результатами.

Здесь Монти объясняет, как выращивать картофель в мешке:

При выращивании картофеля в земле сажайте первые сорта картофеля и салаты на глубину 12 см и расстояние между ними 30 см, с 60 см между рядами.Картофелю основных культур требуется больше места для получения приличного урожая. Сажайте их на 12 см глубиной и 38 см друг от друга, с 75 см между рядами. Сажайте картофель так, чтобы побеги (или «глаза») были обращены вверх.

Посмотрите наше видео-руководство по посадке картофеля «Без суеты» с Аланом Титчмаршем:

Выращивание картофеля на грядке? Монти показывает вам, как:

Где купить картошку онлайн

Выращивание картофеля: забота о своем урожае

Как выращивать картофель — окучивание картофеля

Поливайте картофель регулярно, особенно в теплые и засушливые периоды, и следите за тем, чтобы в почве не было сорняков.По мере роста картофеля используйте лопату или мотыгу, чтобы засыпать побеги почвой, чтобы развивающиеся клубни не стали зелеными и несъедобными. Это называется «окучивание». Оставьте верхние на несколько сантиметров торчащими из верха. Поскольку растения продолжают расти, вам нужно будет снова их высаживать.

Посмотрите, как Монти объясняет, как выращивать картофель в мешке:

Выращивание картофеля: решение проблем

Как выращивать картофель — фитофтороз

Слизни могут быть проблемой, особенно если картофель выращен под черным пластиком.

Фитофтороз — это грибковое заболевание, при котором листва становятся желтыми с темными пятнами и вызывает гниение клубней. Выращивайте устойчивый к фитофторозу сорт картофеля, чтобы избежать этой проблемы. Вы также можете срезать картофель при первых признаках заражения, так как к этому моменту грибок еще не достигнет клубней. Затем как можно скорее соберите клубни.

Никогда не выращивайте картофель на одной и той же почве год за годом, так как это может привести к скоплению вредителей и болезней. К ним относится картофельный червь, который вызывает задержку роста и плохой урожай.

Когда собирать картофель

Как выращивать картофель — сбор картофеля

Первый урожай раннего картофеля собирают в июне и июле, когда растения еще цветут, а картофель размером с большое куриное яйцо (осторожно покопайтесь в почве, чтобы проверить). Срежьте картофель (также известный как ботва) до земли, а затем осторожно извлеките растения из земли вилкой. Этот картофель плохо хранится, поэтому выкапывайте картофель, когда захотите его съесть.

Второй ранний урожай собирают в июле и августе, снова, когда растения еще цветут. Собирать урожай так же, как и в первую очередь. Опять же, этот картофель плохо хранится, поэтому выкапывайте его, когда захотите.

Картофель Maincrop собирают с августа по октябрь, когда листья на растениях пожелтели и отмерли. Выберите сухой день, чтобы выкопать урожай и лучше хранить его. Срежьте растения до земли и выкопайте картофель, выбрасывая все поврежденные или пораженные вредителями.

Посмотрите видеоруководство Монти Дона по сбору молодого картофеля:

Чтобы собрать картофель, выращенный в горшках, просто опрокиньте его содержимое и наслаждайтесь богатым — и простым — сбором.

Здесь Монти объясняет, как собирать картофель, выращенный в мешке:

Подготовка и приготовление картофеля

Как выращивать картофель — печеный картофель

Вымойте и натрите картофель перед жаркой, варкой, запеканием, пюре, запеканием или тушением — это должен быть самый универсальный овощ!

Примечание о здоровье: никогда не ешьте сырой картофель.Зеленый картофель содержит химическое вещество под названием соланин, которое он вырабатывает при воздействии света. Это может вызвать серьезное расстройство желудка.

Хранение картофеля

Как выращивать картофель — как хранить картофель

Картофель, выращенный в домашних условиях, особенно картофель основных культур, будет хорошо храниться в течение многих месяцев в прохладном, но незамерзающем месте. Храните клубни только в идеальном состоянии, без признаков повреждения, и не мойте их перед хранением. Необходимо исключить весь свет, чтобы картофель не стал зеленым и ядовитым.Для работы доступны гессенские или толстые мешки из коричневой бумаги. Регулярно проверяйте посевы в магазине, удаляя все гнилые.

Посмотрите, как Кевин Смит объясняет, как предотвратить гниение хранящегося картофеля, в нашем видео «Быстрые советы»:

Советы по покупке картофеля

Картофель можно приобрести в различных садовых центрах и питомниках, многие из которых продают его через Интернет. Если вы являетесь членом дельной ассоциации, вы можете купить картофель прямо в «делянке» по сниженной цене
Выберите между первым, вторым и основным урожаем картофеля, в зависимости от того, когда вы хотите есть картофель и есть ли у вас проблема с фитофторозом (первые и вторые ранние урожаи обычно собирают до того, как наступит фитофтороз).
Тщательно проверьте семенной картофель по прибытии / перед покупкой.Убедитесь, что они твердые, и избегайте любых с очень длинными корнями или с признаками плесени

Где купить картошку онлайн

Выращивание картофеля: сорта картофеля для выращивания

Как выращивать картофель — сорта картофеля, чтобы попробовать

Ранний картофель:

«Аннабель» — компактные маленькие клубни с белой кожицей и золотистой мякотью. Устойчивые к болезням

Салат с картофелем:

«Шарлотта» — желтая кожа и мякоть, с прекрасным ароматом.Остается твердым при приготовлении
‘Cherie’ — восхитительный сорт салатов с красной кожицей и восковой мякотью
«Мильва» — мякоть желтого цвета, идеальна для варки. Хорошая урожайность
«Розовое еловое яблоко» — странной формы, но хорошего вкуса

Картофель основных культур:

«Голубой Дунай» — с пурпурной кожурой и белой мякотью, этот новый сорт устойчив к фитофторозу
«Кара» — круглый, восковой, засухоустойчивый, хорошо запекается
‘Isle of Jura’ — отличный универсал, с большим урожаем в конце лета.Устойчивые к болезням
«Никола» — кожица и мякоть желтые, клубни овальные мелкие, сладкий вкус
«Сетанта» — засухоустойчивый, отлично подходит для жарки и выпечки

Если вам нужна дополнительная помощь, ознакомьтесь с нашими подборками лучших инструментов для обработки картофеля.

Как собирать урожай картофеля — FineGarden

Добро пожаловать в Homegrown / Homemade! Мы будем следить за садовником (Даниэль Шерри) и поваром (Сара Брекенридж), когда они сажают, обслуживают, собирают, хранят и готовят овощи для огорода.Наблюдайте, как они сажают картофель.

Эпизод 3: Как собирать картофель

Чтобы собрать урожай картофеля, не нужно ждать окончания сезона. В середине лета, если у вас большие растения картофеля и они цветут, вы можете собрать «новый» картофель. Молодой картофель тонкокожий и сладкий. Вы можете осмотреть холмы и нащупать картошку, а затем либо собрать урожай по отдельности, либо выкорчевать все растение. Вы можете использовать молодой картофель прямо сейчас или хранить его.
Эпизод 1: Как сажать картофель

С точки зрения повара, картофель — не одно и то же. Есть восковидные и крахмалистые сорта, и Сара сажает три вида восковых сеголетков и картофель Юкон Голд, используя покупной «семенной» картофель. Перед посадкой Сара и Даниэль разрезали картофель на куски, по крайней мере, с двумя «глазками» (бутонами) на кусочек. Затем они выкапывают посадочную траншею глубиной 6 дюймов, заполняют траншею 3-дюймовым компостом и помещают семенной картофель в траншею срезанной стороной вниз на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга.Наконец, они засыпают сверху еще 3 дюйма компоста.
Эпизод 2: Как выращивать картофель
Основная причина выращивания махрового картофеля — повышение урожайности. Картофель формируется вдоль подземного стебля растения, и когда вы его окучиваете, он эффективно удлиняет подземную часть стебля. Вы можете либо добавить дополнительную почву в грядку, а затем сформировать ее вокруг растений, либо вычерпать почву из рядов и прижать ее к стеблям. Позднее в сезон можно легко добраться до картофеля и проверить его размер, прежде чем собирать урожай.
Эпизод 4: Как хранить и готовить картофель
Если вы не планируете использовать картофель сразу, храните его в прохладном темном месте (около 50 ° F). Ни в коем случае не кладите их в холодильник. В холодильнике слишком холодно, и если вы поставите их туда, крахмал превратится в сахар, что плохо с картофелем. Картофель при контакте с светом станет зеленым, что свидетельствует о наличии токсичного соланина. Если вы видите зеленый цвет на картофеле, снимите кожуру на ¼ дюйма, чтобы удалить ее. То же самое и с рассадой; перед приготовлением удалите их и область вокруг них.
Если вы готовите партию картофеля для картофельного салата или других блюд из картофеля, вы могли заметить, что они довольно быстро начинают темнеть. Вот совет, как сохранить белый цвет очищенного картофеля. Из-за окисления они становятся коричневато-розовыми после пилинга, но если погрузить их в холодную воду, они будут выглядеть намного аппетитнее.
Рецепт: красный, белый и синий картофель

Разрежьте картофель пополам и перемешайте с оливковым маслом, розмарином, измельченными семенами фенхеля, красным перцем, солью и перцем, затем положите разрезанной стороной вниз на противень и запекайте около часа при 375 ° F.Добавьте целые очищенные зубчики чеснока через 20 минут запекания, перемешайте и продолжайте выпекание. Перемешивайте каждые четверть часа. Проверьте степень готовности с помощью ножа для овощей.
Еще Домашнее / Домашнее видео…
Когда самое время копать картошку?
Q Вопрос: У нас на заднем дворе есть несколько приподнятых грядок. Мы выращивали кабачки, помидоры, перец и базилик в течение последних нескольких лет, а весной этого года мы посадили семенной картофель на одной из грядок.Растения зеленые и очень большие, но мы не знаем, когда выкопать картофель. Можете ли вы сказать нам, сколько нам нужно ждать урожая? Спасибо.
Ответ: Картофель — прекрасная садовая культура, особенно для начинающих садоводов. Они не требуют особого ухода после посадки и обычно дают хороший урожай окорочков, если почва здоровая, а растения хорошо поливают.
Определить лучшее время для сбора картофеля несложно.Однако вас может удивить то, что картофель можно выкопать и съесть в два разных времени.
Во-первых, ранний урожай, называемый «молодой картофель», можно собирать в любое время после того, как растения начнут давать цветы. У молодого картофеля мягкая кожица, которая плохо хранится, но он имеет мягкий маслянистый вкус и ценится на кухне. Чтобы собрать молодой картофель, просто окопайте картофельное растение снаружи, стараясь не выкорчевать все растение. Соберите несколько молодых картофелин с каждого растения, но обязательно оставьте растение нетронутым, чтобы он продолжал производить полноразмерный картофель для более позднего урожая.Молодой картофель нужно есть в течение нескольких дней после сбора урожая.
Для сбора зрелого картофеля необходимо подождать несколько недель после полного отмирания растений, чтобы выкопать его. Если оставить почву в земле в течение нескольких недель после отмирания, кожа станет гуще или излечится. Это продлевает срок хранения вашего урожая и позволяет вам много месяцев наслаждаться домашним картофелем.
Когда растения картофеля начнут желтеть и отмирать, прекратите их поливать, чтобы почва немного подсохла.Для того, чтобы растения полностью побурели и отмирали, может пройти несколько недель. Подождите еще две недели, прежде чем аккуратно выкопать картофель вилами или лопатой.
Съешьте картофель, поврежденный в процессе уборки, как можно быстрее. Счистите излишки почвы с остатков выкопанного картофеля и поставьте его на стол в гараже на неделю или около того, чтобы он полностью затвердел. Не мойте картофель перед хранением.
Когда картофель будет готов к хранению, счистите оставшуюся сухую землю и поместите почву в ящик, корзину или корзину.Храните их в прохладной темной комнате.
Для увеличения урожайности картофеля на будущих посадках засыпьте растения дополнительным слоем почвы один или два раза в течение вегетационного периода. При окучивании больше стебля заглубляется под землю, что способствует выращиванию большего количества картофеля. Я использую мотыгу, чтобы насыпать землю между рядами к стеблям картофельных растений. Я делаю это, когда растения достигают 8 дюймов в высоту. Я продолжаю насыпать почву, пока растения почти не покроются.
Если у вас нет дополнительной почвы для окучивания картофеля, вы также можете закопать стебли под толстым слоем соломы.Солома облегчает сбор урожая, но если она недостаточно густая, она пропускает свет на развивающийся картофель, что приводит к тому, что он становится зеленым. Зеленый картофель может вызвать заболевание из-за соединений, содержащихся в зеленом пигменте.
Домашний картофель — забавная культура, которая приносит большие плоды. И детям, и взрослым понравится выкопать «кладбище», когда придет время.
Садовод Джессика Валлисер — автор нескольких книг по садоводству, в том числе «Привлечение полезных насекомых в ваш сад», «Хорошая ошибка, плохая ошибка» и ее новейшее издание «Завершенное контейнерное садоводство.Ее веб-сайт — jessicawalliser.com. Присылайте свои вопросы по садоводству или благоустройству по адресу [email protected] или в The Good Earth, 622 Cabin Hill Drive, Greensburg, PA 15601.
Почему вы должны выращивать картофель без копания
Выкапывать картофель может потребоваться много, но есть вариант попроще. Это вариант — отказаться от копания и выращивать картофель без копания! Хотя картофель часто окучивают землей, все, что ему действительно нужно, — это хороший слой мульчи. Давайте разберемся, почему это отличный вариант для выращивания картофеля.
Подробнее …
Этот пост стал возможным благодаря поддержке таких людей, как вы.
В качестве благодарности посетители могут получить ранний доступ к эпизодам наших подкастов и разблокировать эксклюзивный контент, чтобы оживить наш живой мир.
Сообщения могут содержать партнерские ссылки, которые позволяют мне получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ваша покупка по ссылкам помогает мне создавать контент, подобный этому сообщению (полное раскрытие информации).
Если вам понравился этот пост, поделитесь им:
Продолжите обсуждение на:
В 2020 году я решил, что мне нужно выращивать намного больше продуктов для моей семьи и меня, особенно таких основных культур, как картофель.Но у меня не было огорода, готового для выращивания картошки.
Итак, что я сделал?
Ну, мне все равно нужно было держать траву подальше от забора на заднем дворе. Я подумал, а почему бы просто не положить картон на траву, добавить немного верхнего слоя почвы и затем добавить к нему картофель?
Тогда я мог бы просто завершить все это красивым толстым слоем осенних листьев.
Таким образом, я смогу убрать траву и купить для своей семьи кучу картофеля. Да, и я решил, что вообще не буду поливать эту местность.
Возможно, вы думаете, что это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой. Но я думаю, что результаты говорят сами за себя.
С очень небольшой работой, помимо начальной подготовки участка (которую мне все равно нужно было делать, чтобы сохранить траву), я собрал 62,2 фунта (28,2 кг) картофеля. Мы начали с 40 относительно небольших картофелин, которые я принес домой в двух маленьких пакетиках из местного фермерского магазина.
Мы могли бы получить намного больше картофеля, если бы дождались сбора урожая. Но оказывается, что если посадить пучок картофеля рядом с большим травяным полем, то, как правило, полевки сами собирают свой картофель!
Несмотря на эту потерю, у нас все еще есть много картофеля.И все, что я сделал после первоначальной подготовки участка, — это добавил на них больше осенних листьев, когда растения вырастут из начального слоя мульчи.
Мы не обрабатывали и не поливали их, и мы с Микаэлой собрали их все голыми руками.
Если это звучит как отличный способ выращивания картофеля, продолжайте читать, чтобы узнать, как вы можете выращивать картофель без перекопки!
И хотя выращивание картофеля без копания — это простой способ выращивать продукты питания для вашей семьи и сообщества, есть еще более простой вариант.То есть выращивать многолетние корнеплоды! Эти прекрасные урожаи возвращаются год за годом, но при этом приносят вам отличный урожай. Возьмите бесплатную и удобную для печати шпаргалку, которая охватывает 11 из этих замечательных корнеплодов!
Подготовка участка для выращивания картофеля без выкапывания
Здесь вы можете увидеть мой картофель, который нельзя выкапывать, прямо перед тем, как я покрыл его мульчей. До того, как я подготовил, эта область выглядела так же, как и окружающая территория, покрытая травой. Несмотря на отсутствие почвы, картофель все равно был хорош.
Одна из причин, по которой выращивание картофеля без перекопки — отличный вариант, заключается в том, что вам не нужно использовать обычные садовые участки для его выращивания.
Вы можете выращивать картофель без перекопки как часть своей стратегии по подготовке территории для посадки других продовольственных культур в будущем.
Это можно сделать, изменив метод обычного листового мульчирования.
Если участок, на котором вы хотите выращивать картофель, уже подготовлен и очищен от существующей растительности, пропустите барьер от сорняков. В противном случае просто выполните следующие действия, чтобы начать выращивать картофель без перекопки.
Для начала положите картон или другой биоразлагаемый барьер от сорняков, например мешки из мешковины, поверх травы или другой недревесной растительности.
Любую существующую древесную растительность необходимо будет обработать или выкопать. Скорее всего, листовое мульчирование само по себе не будет эффективным против этих растений.
Затем добавьте слой компоста или верхнего слоя почвы поверх барьерного слоя от сорняков. Толщина этого слоя должна быть от 3 до 4 дюймов (от 7,6 до 10,2 см). Достаточно, чтобы начать картофель.
При этом вы можете создать ряд рядов для посадки картофеля. Затем вы можете легко засыпать их небольшим количеством почвы или компоста, чтобы помочь им начать работу. Достаточно, чтобы заполнить ряды.
Сажайте картофель рядами, используя тот же интервал, что и обычно.
После того, как картофель уложен и покрыт тонким слоем почвы или компоста, нанесите на него слой мульчи.
Мне нравится использовать для этого осенние листья, но щепа тоже работает, и солома — еще один вариант.
Ваш слой мульчи может иметь толщину от 4 до 6 дюймов (от 10,2 до 15,2 см).
Как только мульча разложится, просто подождите, пока вырастет картофель, бросьте мульчу!
Позаботьтесь о том, чтобы не выкапывать картофель
Этот снимок был сделан примерно через 2 недели после того, как я добавил кучу осенних листьев на свой участок для картофеля, на котором не копать. Когда я впервые добавил дополнительный слой мульчи, у каждого картофеля было только несколько маленьких листочков, торчащих из осенних листьев.
В зависимости от вашего климата вам очень мало что нужно делать, чтобы ухаживать за картофелем, который не копается.
В этом и заключается суть выращивания картофеля без перекопки — сокращая как можно больше работы!
Но в какой-то момент ваш картофель прорастет через начальный слой мульчи. Этот слой мульчи также собирается осесть.
Как только это произойдет, вам нужно будет добавить еще один слой мульчи. Это заменяет окучивание, которое вы обычно делаете для картофеля.
Добавьте мульчу вокруг растений картофеля, пока не будут видны только верхушки.
У вас, скорее всего, будет хороший размер от 6 до 12 дюймов (15.От 2 до 30,5 см) мульчи вокруг картофеля.
Со временем ваш картофель, который не нужно копать, прорастет через этот слой и станет красивым и полным, но вам не нужно больше добавлять мульчу. И это не приведет к увеличению урожая картофеля.
Возможно, вам придется добавить немного больше мульчи вокруг основания растений картофеля. Иногда, когда стебли растут и двигаются на ветру, они могут отодвинуть мульчу от основания растений. Либо натяните мульчу вокруг растений, либо добавьте немного новой мульчи, чтобы клубни у основания растения оставались хорошо укрытыми.
И это действительно все, что нужно для выращивания картофеля без копания!
Здесь, в западном Вашингтоне, я смог вообще не поливать картофель, несмотря на ограниченную почву, доступную для роста картофеля.
Вся эта мульча действительно имела значение!
Но в более сухом климате вам может потребоваться подкормка, но всегда сначала проверяйте почву, чтобы увидеть, действительно ли вам нужно поливать.
В противном случае просто расслабьтесь и подождите, пока не придет время собирать урожай!
Некоторые уроки, извлеченные из выращивания картофеля без копания
Выращивание картофеля без копания было действительно большим удовольствием.На картинке слева показано, как растения выглядели прямо перед сбором урожая в середине июля, а на картинке справа, конечно же, урожай. На результаты жаловаться не могу!
Выращивание картофеля без перекопки — намного более простой способ выращивания картофеля, чем традиционные методы. А поскольку вы не окучиваете их землей, собирать их очень просто.
Просто отодвиньте мульчу и возьмите картошку!
Самый важный урок, извлеченный из этого, заключался в том, что грызуны могут быть проблемой.Хотя на самом деле это было не из-за неприкрытого подхода, а из-за расположения картофельной грядки.
Я выбрал это место, потому что мне нужно было держать траву подальше от забора. Но поле также является идеальным местом обитания для полевок.
В следующем году мы будем держать траву короче и запускать цыплят в поле. Это должно снизить давление полевок.
Это заставило нас собрать картофель на несколько недель раньше, чем планировали. Если бы мы подождали, полевки повредили бы слишком много картофеля.
Но, несмотря на это, мы получили отличный урожай при очень небольшом количестве работы.
Это действительно отличный урок, который можно извлечь из выращивания картофеля без копания — вы можете получить много еды, не прилагая больших усилий!
Мы могли бы получить больше картофеля, если бы выращивали его в лучшем месте. Но это был быстрый и простой способ расширить область выращивания продуктов питания с минимальными усилиями.
И теперь, когда картофель собран и хранится, у нас осталось прекрасное место для выращивания других овощей.Я думаю о том, чтобы посадить чеснок на этой грядке осенью, а затем создать новую грядку для картофеля дальше по забору.
Это отличный способ вырастить больше еды, а также создать больше площадей для выращивания других овощей и растений!
Итак, в следующий раз, когда вы будете выращивать картофель, попробуйте вместо этого выращивать картофель без перекопки. Это действительно отличный и простой способ выращивать картофель!
Спасибо нашим замечательным покровителям за поддержку нашей миссии
Наша миссия — оживить живой мир вокруг нас, наполнить его изобилием для людей, растений и диких животных — по одному двору за раз.
Patreon — это способ поддержать эту миссию ежемесячным взносом. Наши покровители помогают нам приносить бесплатный еженедельный контент, чтобы помочь людям оживить живой мир вокруг нас — от земли до неба — и создать изобилие для людей, растений и диких животных. Это также позволяет нам оставлять наш сайт бесплатными.
В качестве благодарности за поддержку нашей миссии покровители получают эксклюзивные преимущества в зависимости от их уровня поддержки. Преимущества включают ранний доступ к нашим эпизодам подкастов и заметкам к шоу, а также мгновенный доступ к нашей полной библиотеке из более чем 50 шпаргалок и других обновлений контента.
Спасибо, Покровители!
Новые покровители: Адриенн Р., Келли С., Финли, Аманда, Джеймс К. и Энди Х.
Following with Nature
Следуйте за нами, чтобы получить помощь, советы и вдохновение для исцеления живого мира от выращивание изобилия для людей, растений и диких животных, доставленных вам ежедневно:
Если вам нравится этот пост, поделитесь им:
Продолжите обсуждение по адресу:
Если вам нравится этот пост, поделитесь им:
Как узнать, когда картофель готов к сбору? — Tiny Garden Habit
Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссию, если вы совершите покупку, используя эти ссылки.Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Ничто не может сравниться со вкусом молодого картофеля, особенно если он выращен в домашних условиях. Этому скромному клубню нужно время, чтобы созреть, и все волшебство творится под поверхностью почвы. Слишком рано поднимайте картофель, и вы можете получить крошечные картофелины, или слишком долго оставите картофель в земле, и он может начать гнить.
Итак, если вы начинающий садовник, как лучше всего определить, когда картофель готов к сбору урожая?
При уборке урожая картофеля необходимо различать первый, второй и основной урожай, каждый со своим определенным временем уборки.Всегда проверяйте погоду и наблюдайте за листвой растения. Если он уже зацвел, а листья желтые, пора собирать урожай.
Нет однозначного ответа на вопрос, когда собирать картофель, но хорошая новость заключается в том, что вы всегда можете залезть в почву, выкопать немного картофеля и проверить, как растут клубни. По мере того, как вы будете выращивать больше сортов, у вас будет больше опыта, чтобы отличить нормальные растения от больных.
В этой статье мы собираемся изучить разницу между первым ранним, вторым ранним и основным (или запасным) картофелем, как цветы и увядание листвы могут быть индикатором зрелости растений, как собирать картофель и другие часто задаваемые вопросы, которые вы можете найти полезным.
Давайте копаться! (Каламбур предназначен).
Урожай картофеля в соответствии с количеством дней до созревания (DTM)
Не весь семенной картофель создается одинаково. Если вы еще не знакомы с тремя основными видами картофеля, сейчас самое время узнать о них.
Итак, сколько времени нужно для выращивания картофеля в зависимости от сорта?
Первая ранняя — Посев в конце марта. Готовы к сбору урожая примерно через 90 дней — июнь и июль.
Второе начало — Посев в середине апреля.Готовы к сбору урожая примерно через 110 дней — в июле и августе.
Картофель основных культур — Посев в конце апреля. Готовы к сбору урожая примерно через 135 дней — с августа по октябрь.
Помните, что время сбора урожая зависит от погоды — отметьте день посева в календаре, чтобы знать, сколько времени прошло. Если погода была холодной и дождливой, картофелю может потребоваться больше времени для созревания, так что примите это во внимание.
При весеннем посеве картофеля чеканка может дать вам фору, особенно если вы хотите вырастить быстро созревающий ранний картофель.
Еще одна вещь, которую следует учитывать при выращивании первого и второго раннего картофеля , — это собрать их до того, как появятся фитосанитарные условия — проверьте погоду на дождливые периоды и вытащите их из земли до того, как фитофтороз поразит их в июле или августе.
Выращивание первого раннего и второго раннего картофеля отлично подходит для небольшого сада, потому что это позволяет собрать второй урожай после сбора урожая. Прочтите эту статью, чтобы узнать, что сажать после картофеля.
Цветы могут быть знаком для сбора первого картофеля
Возможно, ваш урожай еще не готов к сбору урожая, но вы все равно можете время от времени получать тарелку вкусного молодого картофеля до того, как растения полностью созреют.
Фактически, вы можете залезть под землю рукой в перчатке и «украсть» пару клубней, не повредив ни растение, ни остальной картофель.
Цветы — лучший индикатор того, что молодой картофель начинает формироваться и скоро будет готов к сбору урожая. Не все сорта цветут одинаково, а некоторые вообще не зацветают, но если вы заметили формирование цветков, подождите пару недель, прежде чем собирать урожай картофеля.
Когда растение картофеля зацветает, новые клубни будут около 2 дюймов в диаметре , и они будут продолжать набухать по мере того, как цветы превращаются в плоды.У молодого картофеля будет тонкая, как бумага, кожица, которую не нужно чистить — на самом деле, с кожицей он намного вкуснее.
Первые и вторые ранние также не требуют периода лечения, так как они предназначены для немедленного употребления. Они будут храниться пару месяцев, но ненамного дольше. Основное преимущество этого картофеля — выбор времени — он будет готов к сбору намного раньше, чем основной урожай или запасной картофель.
Листва растений — лучший индикатор того, когда картофель готов к сбору урожая
Когда дни созревания пройдут, вы заметите, что листва растения картофеля начинает желтеть, увядать и отмирать. Если это происходит в ожидаемое время сбора урожая, это нормально и не является признаком упадка, увядания или других болезней.
Ранние растения картофеля начнут увядать уже в июле, тогда как основные культуры картофеля могут увядать только в сентябре или октябре.
Сбор урожая раннего картофеля довольно прост, так как нет необходимости лечить или собирать урожай в определенное время.
С картофелем основных культур, нужно действовать более осознанно.Лучшее время для сбора урожая основного урожая картофеля — это когда листва отмерла, а кожура стала жесткой. Лучший способ проверить это — поднять одно растение и нащупать кожицу клубня. Если кожа все еще кажется тонкой и полупрозрачной, лучше оставить их на немного дольше и проверить через неделю или около того.
Не оставляйте картофель в земле слишком долго. Когда растение полностью отомрет, картофель под землей подвергается риску гниения, поэтому собирайте его как можно скорее, потому что он не будет продолжать лечить под землей.
Клубни нельзя мыть. Разложите их на сухой поверхности, защищенной от дождя, и дайте им застыть не менее 7 дней. Вы можете сделать это в гараже или подвале, прежде чем складывать их в пакеты или коробки.
Три способа сбора урожая картофеля:
Теперь, когда мы поговорили о правильном времени для сбора картофеля, давайте узнаем, как лучше всего поднимать картофель, чтобы не повредить его кожицу:
Используя свои руки
Этот метод работает лучше всего , если вы занимаетесь садоводством на небольшой территории, используя ведра, мешки для выращивания или приподнятые грядки.
С ведрами и пакетами просто поднимите растение (вы увидите маленькие клубни, свисающие с корней) и переверните ведро или пакет вверх дном внутри тачки. Соберите картофель и выбросьте почву в мусорное ведро для компоста или снова положите на грядки.
Внутри приподнятых грядок, если ваша почва пушистая и легкая, вы можете сделать то же самое и осмотреться, нащупывая клубни. Этот метод идеально подходит для периодического сбора урожая до того, как растение полностью созреет, поскольку он позволяет продолжать рост других побегов.
Осторожно с помощью ручного шпателя
Использование ручного шпателя — еще один способ найти картофель внутри ваших грядок, если почва немного тверже. Будьте осторожны, чтобы не соскрести кожуру с картофеля, и прекратите копать, когда почувствуете, что достигли клубня. В идеале было бы лучше вырыть периметр картофеля по периметру, чтобы разрыхлить почву, а затем сделать все остальное руками.
Использование лопаточной вилки
Лопаточная вилка — лучший инструмент для выкапывания картофеля.Используйте его подальше от растения, надавите и поднимите все растение картофеля — клубни и все остальное.
Лопаточная вилка лучше всего подходит для уборки длинных рядов картофеля. Вы также можете использовать лопату (мои родители делали это десятилетиями), но вы рискуете порезать картошку, которая не будет храниться так же хорошо, как целая.
Часто задаваемые вопросы:
Нужно ли окучивать картофель?
Окучивание картофеля, также называемое насыпью или окучиванием, на самом деле не требуется. Если честно, я никогда не окучивала картошку и всегда добивалась хороших результатов.Целью окучивания является предотвращение попадания зеленого картофеля (что может произойти, если он подвергается воздействию солнечного света.
Традиционно картофель сажают рядами, и, засыпая их лопатой, фермеры образуют естественный холм. однако вы покрываете их вручную, и на самом деле не так много места для их окучивания. Если вы беспокоитесь о том, что ваши клубни будут подвергаться воздействию света, вы можете начать мульчировать картофель соломой и продолжать добавлять мульчу по мере роста.
My гибнут растения картофеля.Это гниль или они готовы к жатве?
Если вы заметили увядание растений картофеля в летние месяцы, в зависимости от сорта картофеля они могут быть очень готовы к сбору урожая. Самый простой способ получить ответ — выкопать немного картошки и проверить ее на предмет повреждений. Будь то гниль или созревшие, после того, как растения картофеля отмирают, нет смысла долго держать клубни в земле.
Если вы живете в тропической или субтропической местности, бактериальное увядание может нанести большой ущерб посевам картофеля, особенно в сезон дождей.
Фитофтороз картофеля, то же заболевание, которое вызвало большой ирландский голод, представляет собой фитофтороз, поражающий в основном картофель и томаты и способный уничтожить урожай всего за неделю.
Вы можете отличить фитофтороз от растения, которое готово к сбору урожая, исследуя листья — если вы видите темно-коричневые пятна, сморщенные и гниющие листья, то, скорее всего, виноват фитофтороз картофеля. Единственное, что вы можете сделать, — это немедленно вытащить растения, чтобы они не распространились на соседние растения.
Можно ли есть картошку сразу после сбора урожая?
Картофель не нужно лечить перед тем, как его съесть. Цель посола — увеличить срок хранения картофеля при хранении. Фактически, первые и вторые ранние продукты являются самыми вкусными, если их сразу же приготовить и употребить.
Клубни — единственная съедобная часть картофельного растения. Стебли, листья, цветы и плоды ядовиты.
Почему мои растения картофеля слишком маленькие / слишком высокие?
Растения картофеля сильно различаются по высоте в зависимости от их разновидности.У меня есть три разновидности в моей приподнятой грядке, каждая с разным типом листа, цветком и высотой. То, насколько высоким будет растение картофеля, во многом зависит от того, какой сорт вы выбрали для выращивания.
Но иногда растения картофеля могут вырасти слишком высокими из-за других факторов, таких как избыток азота, который вызывает сильный рост листвы и меньший урожай картофеля. Слишком высокие растения картофеля также могут упасть в ветреную погоду и сломать стебли.
Слишком короткие растения картофеля могут расти таким образом из-за своих генетических характеристик, но это также может означать, что они не получают достаточно солнца или что в почве могут быть следы гербицидов, которые могут замедлить их рост.
Почему мне не достали картошки?
Еще одна распространенная претензия при выращивании картофеля — это посредственный урожай — небольшие окорочки или совсем не картофель. Это могло произойти по нескольким причинам. Ваша почва может быть на слишком богата азотом, из-за чего у большинства растений растет много листьев, но не много фруктов. Попробуйте проверить свою почву, чтобы узнать, так ли это.
Еще одна причина, по которой не получают картофель, — это его слишком рано выкопать или посадить картофель основных культур вместо раннего.Если вы копаете картофель в июле, растение будет зеленым и здоровым и не подает никаких признаков отмирания — вы уверены, что не ищете картофель слишком рано?
Заключение
Узнать, когда ваш картофель готов к сбору урожая, можно методом проб и ошибок. Вы можете многое узнать об этом растении, просто копая каждые пару недель и наблюдая за стадиями развития.
Время сбора урожая во многом зависит от сорта картофеля, который вы выбрали, а также от температуры.Надеюсь, приведенная выше информация сослужила вам хорошую службу — теперь пора пойти в сад и проверить свою картошку. Они зацвели? Они увядают? Это все признаки того, что этот замечательный летний урожай почти готов.
Источник фото: 123RF, Автор.
Как собирать урожай домашнего картофеля
Недавно собранный картофель. Фотография Сары Уэлч.
Очарование земледелия, кажется, у моей семьи в крови. Каждое поколение, которое я знаю, баловалось по-своему.
Мой дед по отцовской линии работал вроде.Он работал в Goodyear, откуда в конце концов ушел на пенсию, и устроился на подработку плотником, чтобы купить 52 акра земли, которые мой отец выращивал на ферме.
Когда дедушка перестал обрабатывать землю сам, он сдал поля в аренду своему соседу, а мой отец обработал остальное. Я помню, как ехал на фургоне с сеном, когда папа с мамой укладывали сено; ищет новых котят между тюками после того, как они были сложены в сарае, и соблазняет скот подойти достаточно близко, чтобы погладить пригоршнями сена. Это было весело для меня, но, может быть, не для моего отца.
В те дни папа работал на своей обычной работе, заливкой бетона, полный рабочий день с множеством подработок и сверхурочных часов, а после работы он приходил в дом моих бабушек и дедушек, чтобы сковать сено, покормить скот и позаботиться обо всем. еще нужно было сделать. Это были долгие дни. Я уверен, что он чувствовал тяжесть этих часов, но ему всегда нравилось заниматься сельским хозяйством.
В 61 год работа его тела замедлила работу, но он все еще любит наблюдать, как все растет. Он не хочет головной боли от прополки большого сада или бесчисленных часов ухода за скотом.Однако он возьмется за более мелкие проекты.
В этом году я заразился садоводческой ошибкой и откусил больше, чем мог прожевать за то время, которое у меня было после возвращения в офис. Папа предупредил меня, что в моем саду, заполненном безумным количеством овощных растений, неизбежно будут жертвы. У нас есть овощи — одних больше, чем других, — но я извлек ценный урок: садоводство — это больше, чем просто посадка. И я уверен, что папе понравилась смена ролей, потому что теперь я трудился над клочком земли.
Кстати, совместный проект получился немного лучше. Посадили грядку картофеля. На самом деле работы было намного меньше, чем в саду. Было небольшое предварительное исследование, несколько раундов окучивания, а затем, через несколько месяцев, мы выкопали наш картофель.
Конечно, мы уже начали обсуждение улучшения наших стратегий до следующей весны. Но для первой попытки было круто просто сделать что-нибудь с отцом.
Выкопать картофель не так уж сложно, но есть некоторые соображения для определения времени и техники его сбора.
Когда выкопать картофель, выращенный в домашних условиях
Картофель следует собирать в конце сезона, чтобы клубни меньшего размера имели шанс созреть, внешняя кожица полностью сформировалась, а вкус был оптимальным.
Пусть лозы умрут. Дайте картофельным лозам отохнуть до земли перед сбором урожая. Вам следовало прекратить поливать растения картофеля, когда их листва начала желтеть после цветения. С момента начала пожелтения виноградная лоза полностью погибнет через 2-3 недели.Если вы откопаете картофель, пока растение не умрет, вокруг него образуется толстая кожица, что уменьшает шелушение и синяки во время сбора урожая.
Подождите, пока снизится температура. Дождитесь уборки картофеля, пока температура не упадет осенью, но достаньте его из земли до того, как ожидаются первые сильные заморозки — когда температура упадет ниже 28 F в течение как минимум четырех часов подряд. В районах без заморозков температура почвы должна быть выше 45 F во время уборки картофеля.
Как собирать урожай картофеля, выращенного в домашних условиях
Пару недель назад мы собирали наш картофель сразу, но если вы будете осторожны, вы сможете собирать урожай периодически, начиная с раннего сезона.
Уборка картофеля в начале сезона. Обкопайте внешние края растения, приподнимите его и удалите более крупный картофель. После того, как вы соберете все, что сможете, верните растение на место и убедитесь, что все мелкие картофелины, которые все еще прикреплены, засыпаны почвой для дальнейшего созревания.
Сбор урожая картофеля в конце сезона
Когда температура упадет и пора собирать урожай картофеля в конце сезона, начните с рытья пробной горки, чтобы найти и оценить свой картофель. У зрелого картофеля будет толстая кожица, которая плотно прилегает к мякоти. Картофель с тонкой кожицей, которая легко стирается, следует оставить в земле еще на несколько дней.
Опять же, начните копать вокруг внешних краев картофельных растений, чтобы не поцарапать, не повредить или не порезать клубни.Поврежденные клубни во время хранения гниют, и их необходимо использовать как можно скорее.
Как хранить картофель
Недавно собранный картофель готов к хранению. Фотография Сары Уэлч.
Удаление почвы. После уборки картофеля почву можно удалить щеткой. Однако вы должны подождать, чтобы мыть картофель, пока вы не будете готовы его использовать, поскольку это может сократить срок хранения и способствовать росту плесени.
Посолка картофеля. Затем посолите картофель перед тем, как убрать его на хранение.Они должны сидеть при температуре 45-60 F в течение пары недель, чтобы дать коже время затвердеть, а любые мелкие порезы — на герметичность.
Хранение картофеля. Картофель следует хранить при температуре 40 F в темном, сухом месте. Избыточное воздействие света может окрасить ваш картофель в зеленый цвет, что может вызвать расстройство желудка, рвоту и диарею. Небольшие зеленые пятна можно обрезать, но картофель со значительным количеством зелени следует выбросить.
Связанное содержимое
Ресурсы
БУДЬТЕ В ИНФОРМАЦИИ.ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ!
Актуальные новости сельского хозяйства в вашем почтовом ящике!
.