HomeРазноеКак понять что созрел подсолнух – Щелкаем домашние семечки круглый год! Все тонкости выращивания подсолнечника на даче

Как понять что созрел подсолнух – Щелкаем домашние семечки круглый год! Все тонкости выращивания подсолнечника на даче

Содержание

Как определить спелость подсолнуха — Огород и прочее


Дей

Боюсь, птицы по-любому успеют раньше, так как они выклёвывают семечки ещё в стадии молочной спелости. Поэтому целесообразно защитить головы подсолнухов марлей или обрезками тюли. Просто обмотать шляпки, чтобы птицы не добрались. А спелый он, если головка сверху приобрела жёлтый цвет.


007 Серге­й

Вопрос для многих родившихся или часто проводивших свое детство в деревне покажется легким, а вот для жителей каменных джунглей будет не из легких. Степень спелости подсолнуха мы в детстве определяли просто — если подсолнух не наклонился еще к земле значит продолжает греться на солнышке и зреть, а если наклонился к земле и начинает вять,и еще — если семечки в нем крупные и черные, то все спелый можно срывать.


Инна1­123

Спелым подсолнух считается, если головка подсолнуха сверху приобрела желтый цвет и низко наклонилась к земле. А еще, чтобы убедиться в спелости подсолнуха, нужно попробовать отделить семечку и если семечка легко вышелушивается значит подсолнух созрел.


Nelli­4ka

Обычно это понять совсем несложно. Так, например, желтые лепестки и маленькие листочки (не знаю, как их правильно назвать) начитают засыхать и покидать растение, оставляя нам на обозрение черненькие семечки.

Основание у головы подсолнуха также иссыхает, из зеленого превращаясь в коричневое.

Семечки становятся полными, голова — тяжелой, оттого ее клонит вниз под собственной тяжестью.

Да и к тому же можно попробовать пару семечек и станет ясно, пора срезать подсолнух или дать еще немного выстояться.


Стрым­брым

Когда подсолнух начинает созревать, ухудшается сокодвижение в стебле и шляпка несколько наклоняется вниз, как бы наклоняя свою голову. Кроме того, шляпка заметно желтеет. А, чтобы убедиться в спелости, достаточно провести ладонью с небольшим усилием, спелые семечки вышелушатся.


morel­juba

Во-первых, нужно обратить внимание на то как стоит сам подсолнух, если вы заметили, что он из стороны в сторону кланяется, то это первый признак зрелость, значит семена потяжелели и созрели.

А ещё признаком спелости будут подсушенные жёлтые лепесточки.


Maste­r key 111

Степень спелости подсолнуха легко определить по его виду, если головка подсолнуха наклонена а семена в ней большие то это значить что подсолнух созрел, так же признаком спелости может быть сухость листьев на стебле, или головке подсолнуха.


кудря­вцев влади­мир семен­ович

Да эта примета давно известна ну во всяком случае так мне говорили с детства. Если подсолнух вернее его шляпка наклонилась к земле то он уже поспел и семечки можно выбивать и сушить. А вообще мы их лущили еще молочными вкуснатища !!!


Байжу­менов­а Натал­ья

Бабушка определяла, созрели ли семечки по степени желтизны шляпки подсолнуха и тому, как низко он склонялся к земле. Кстати, если на подсолнух нападают птицы, наверняка он спелый.

Буковка

Если склонился низко, значит спелый?
Когда птицы налетят, я рискую не успеть))
—5 лет назад


Ninaa­rc

Степень зрелости подсолнуха — важнейший фактор, с помощью которого можно заранее запланировать уборку урожая. Обычно семена созревают в сентябре и проще всего попробовать семечки «на зуб». Спелая семечка имеет полное ядро

и темную, но плотную шкурку. Необходимо проверять спелость подсолнуха, вынимая семечки и из края головки, и из середины.

Созревшие корзинки подсолнуха в высшей степени зрелости становятся сухими, желто-бурого или бурого цветов. Головки наклоняются вниз, а семечки легко выщелкиваются из корзинки. А еще нужно понаблюдать за действиями птиц, которые точно знают о созревании подсолнухов. Если птицы начали выклевывать зернышки, то вам нужно поспешить и собрать урожай, пока прожорливые пернатые «гости» его не слопали.


Помощ­ни к

Зрелый подсолнух начинает «кланяться» из стороны в сторону — это потому что его шляпка потяжелела, а семечки уже готовы выпадать потихоньку. И листья у него становятся желтые, а не зеленые, как это бывает обычно.

Но лучше чуть раньше срывать подсолнух, что его не съели птички.

Источник: www.bolshoyvopros.ru



Source: otvetmne.ru

Как узнать что подсолнух созрел — kak.medicalfirst.ru

Недостаточно вырастить подсолнухи (да и другие полезные растения) на своем участке, нужны определенные знания о правильном и своевременном сборе и заготовке выращенных плодов и семян, чтобы уж наверняка их сохранить, а не потерять столь долгожданный урожай. Мы прекрасно знаем, что выращивая подсолнухи, в итоге получим семечки подсолнечника, которые так любим дружно щелкать в сыром и поджаренном виде. Конечно, «в промышленных» масштабах из них получают подсолнечное масло и другие субпродукты, но для обычного «дачника» подсолнухи всё же взращиваются с целью украсить участок и получить семечки.

За окном август и подсолнухи дружно склоняют свои «головки» к земле, переставая нас радовать своими солнечными цветами. Мы высаживали их именно для украшения придомового участка, но увидев эти большие соцветия-корзинки, полные семечек, захотели собрать (а не отдать на растерзание птицам) урожай. Осталось только выяснить когда это надо делать, чтобы семена были дозревшими, а также как это правильно сделать.

Семечки подсолнуха легко собирать, когда растение полностью высохнет: можно оставить подсолнух сохнуть на стебле или, срезав стебель, сушить его в помещении. Но и в том, и в другом случае необходимо принять меры предосторожности, чтобы защитить семена.


Пока подсолнух имеет красивый вид яркого цветка, тянущегося к солнцу — он ещё не созрел, поэтому пусть продолжает Вас и дальше радовать своим внешним видом.

Момент созревания наступает тогда, когда соцветие-корзинка склоняется к земле, а краевые лепестки-язычки буреют, теряют свой ярко-желтый окрас, вянут и высыхают. Ко времени сбора семян с подсолнуха должна облететь минимум половина желтых лепестков. Теперь осмотрим саму корзинку — семена в ней могут ещё сидеть довольно крепко, но уже быть толстыми и плотными, а также окрасится в свой фирменный черный цвет (у разных сортов подсолнуха окраска немного разнится, например, есть белые полоски).

В фазе желтой спелости, когда прошло 35-40 дней после цветения, завершается процесс накопления в семенах масла. После чего происходит физическое испарение влаги из семянок и наступает период полной спелости.


Легче всего высушить подсолнух непосредственно на стебле, если на улице стоит сухая, солнечная погода. Если же погода влажная — необходимо срезать корзинку для просушки в помещении (под навесом).

В любом случае необходимо обвязать вокруг головки цветка марлю или ткань, пропускающую воздух, можно бумажный (ни в коем случае не полиэтиленовый!) пакет.

Подвязывание корзинки спасет семена подсолнечника от птиц, белок и большинства других диких животных, не дав им «собрать урожай» раньше вас. Также это не дает семенам упасть на землю и потеряться.


Пока подсолнух сохнет:
— не забываем проверять пакет/ткань и собирать выпадающие семена,
осмотрите выпавшие семена и, если они в хорошей форме, храните их в герметичном контейнере до тех пор, пока не будет готова остальная часть семян,
— если пакет/ткань намокла — обязательно смените на сухую,
можно перед дождем временно обвязывать полиэтиленовым пакетом от намокания, а после окончания дождя — сразу его снимать,

Срезка головки подсолнуха происходит, когда она вся приобрела коричневый цвет (высохла). Стебель подсолнуха довольно твердый, поэтому срезайте аккуратно, чтобы во время этого процесса не рассыпать часть семян из пакета/ткани (воспользуйтесь хорошим секатором).

Если надо срезать головку подсолнуха перед её просушкой (из-за влажного климата, в котором естественная сушка на корню не подходит), то необходимо:
— обвязать цветок подсолнуха пакетом/тканью,

— отрезать его со стеблем длинной не менее 30 см.,
— подвесить в сухом проветриваемом помещении, привязав к основанию цветка бечевку, нитку или леску, а другой ее конец прикрепив к крюку, палке или вешалке,
— подсолнух должен сушиться стеблем вверх, головкой вниз.

Процесс сушки подсолнуха в среднем занимает 1-2 дня, но может и дольше, в зависимости от того, как рано вы срезали головки, и в каких условиях они сушатся.

Теперь переносим пакеты с подсолнухами на ровную поверхность, аккуратно снимаем пакеты/ткань и высыпаем в контейнер для хранения высыпавшиеся семена. Чтобы извлечь не выпавшие самостоятельно семечки, просто потрите их руками или жесткой овощной щеткой. Можно потереть головки подсолнуха друг о друга до тех пор, пока все семена не будут извлечены.

Тщательно промываем семечки под холодной проточной водой, пересыпав их в дуршлаг. Даем воде полностью стечь. Промывка устранит большую часть грязи и бактерий, которые собрались на них, пока цветки были на улице.

Далее необходимо просушить семена. Для этого распределяем их одним слоем на толстом полотенце и даем просохнуть в течение нескольких часов, параллельно убираем весь мусор и поврежденные семена.

Полностью высохшие семена пересыпаем в герметичный контейнер для их дальнейшего хранения и применения.


Как пожарить семена подсолнуха?

— Замочите семечки на ночь в растворе 2 литров воды и 1/4-1/2 стакана соли (60-125 мл).
— Просушите семечки на сухом, хорошо впитывающем бумажном полотенце.
— Разложите семечки в один слой на противне для запекания. Жарьте при температуре 150 градусов 30-40 минут или до тех пор, пока семечки не станут золотисто-коричневыми. Во время жарки время от времени перемешивайте семечки.
— Дайте им полностью остыть. Жаренные соленые семечки готовы!

Как приготовить из семян подсолнечное масло?

Очень интересный вопрос и задача. На первый взгляд она кажется довольно сложной, а сам процесс — весьма трудоемким. Но, если углубится в «проблему» и сделать пару нехитрых приспособлений, то и в домашних условиях можно получить подсолнечное масло. Но об этом уже в другой раз.



Source: mdomik.ru

Читайте также

Как узнать что подсолнух созрел — Сайт о даче

Созрели подсолнухи — что теперь с ними делать?

Как сушить семечки — в соцветиях или вытаскивать и сушить?

Можно ли хранить долго семечки в срезанных соцветиях?

Муроч­ка полос­атая [173K]

7 месяцев назад

Подсолнухи созревают ближе к осени, в зависимости от региона, где растут.

Обычно их высушивают, если хорошая погода, можно высыпать на пленочку и сушить на улице (если вы живете в своем доме), в дождь — моя бабушка сушила на чердаке.

Потом их просевают от мусора.

Потом можно отвезти на олейницу и сдать, взамен получите подсолнечное масло.

Если их немного, то можно просто жарить и потом щелкать.

Некоторые излишки продают.

В соцветиях хранить не нужно, нужно выбить семечки из подсолнуха, не оставлять в соцветиях.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

СТЭЛС [169K]

7 месяцев назад

Прежде всего надо определиться со степенью созревания подсолнухов. Этому вас могут научить авторы ответившие вот здесь — «Как определить степень спелости подсолнуха»

После того как семечки достигли своей зрелости в соцветиях, корзинки срезаются и готовятся к переработке, которая заключается в основном в том, что семена нужно будет выбить(вытащить) из соцветий.

Методы разные — кто то перевернув корзинку выколачивается семечки, кто просто вытаскивает руками. Результат один и тот же, только при больших объемах первый способ наиболее эффективный. У нас подсолнухов не много, поэтому мы просто вытащили семена руками, разломив корзинку на части.

После этого семена надо просушить. Опять же, если не много (как было у нас) это можно сделать в духовке, при температуре 60-80 градусов, постоянно переворачивая семечки и открывая духовку что бы выходили пары влаги. Большие объемы сушатся рассыпанным слоем толщиной не более 2-3 сантиметров, в тени хорошо вентилируемого помещения.

Сушка считается завершенной, когда скорлупа будет разламываться, при прокатывании семечка между пальцами.

Бакса [16.2K]

7 месяцев назад

В предыдущих 6-ти ответах вроде все описали правильно, но наверно забыли один пункт (достаточно важный). Семечки вытаскивать из головки соцветия наиболее эффективно и быстро если использовать сетку кровати.

Не знаю сколько у Вас, у нас как то было только этих головок соцветий несколько прицепов. Что бы ускорить и облегчить работу мы воспользовались одной из кроватей.

1.-Сразу на поле срезались головки соцветий;

2.-выгрузили во дворе, долго не сушили (да и нельзя-головки обмякнут и начнут гнить) ;

3.-в этот же день принялись за работу — младшие подносили к сетке кровати, а старшие вышелушивали из головки соцветия семечки.

Получалось довольно быстро. К вечеру первую тележку вышулашили.

4.Уже после этого (как отделили семечки от головок) надо сушить, сами семечки (сушили 3-5 суток на солнце и свежем воздухе). При этом периодически нужно перемешивать более сырые поднимать вверх. Если не перемешивать при сушке, то сами семечки (которые внизу и еще влажные) тоже начнут гнить и даже могут **самовоспламенится*­*. Это вполне понятно работа микроорганизмов;

5 . Оставшиеся без семечек головки без дела не остались, перемололи (или нарезали небольшими кубиками) и тоже высушили. Перемешивая с отрубями отдавали свиньям, а перемешанное с сухарями отдавали коровам. Получилась для них питательная пища на зиму — что то типа комбикорма!

Рысси [89.4K]

7 месяцев назад

Наступило время сбора урожая, можно пожинать плоды от работы весной. Каждая культура при сборе и сушке имеет свои секреты, есть они и у подсолнечника. Главное что нужно сделать срезав корзинки, полные семечек, их вытрясти. Это можно сделать взяв какой нибудь предмет в руки, потому что вручную достаточно долго и потом болят мышцы рук от напряжения. Вытрясать можно как свежие «головы» так и слегка подсушенные (срезав корзинку, перевернуть ее срезом вверх-семечками вниз и сушить на солнечном сквозняке пару дней). Мы©БВ вытрясали сразу на мешковину, так удобнее переносить и переваливать, чтобы предотвратить сопревание — это самый главный враг большого урожая. Поэтому периодически их нужно встряхивать, потом выбрать мусор и хранить в дышащей таре, жарить по мере необходимости и наслаждаться.

Kriti­kSPb [72.4K]

7 месяцев назад

Мы определяем, что подсолнухи созрели, когда к ним начинают слетаться синички. Уберечь подсолнухи от птиц — Тогда на соцветия надеваем старые колготки и в такой красоте еще оставляем дней на 15-20. Но у нас подсолнухов совсем немного. Срываем головки цветка, раскладываем на чердаке, пусть лежат, сохнут. В свободное время сначала ладонью счищаю засохшие лепестки (те, что у каждой семечки есть), потом начинаю с одного края сильно надавливать пальцами, слегка подцепляя семечки, двигаюсь сбоку и немного снизу от основания семечек. Так они проще отделяются. Сушим в электросушилке часов 3-5. Можно рассыпать с сухом помещении, но тогда их несколько раз в день придется ворошить, чтобы не появилась плесень.

Ирсен­87 [175]

7 месяцев назад

Раньше, в деревне , набирали подсолнухи целыми мешками, уж очень вкусно! Лущить подсолнух сразу или нет-дело сугубо ваше, так как, в принципе и в соцветии семечки подсохнуть, главное чтобы находились в сухом месте. Но лучше полущить сразу, так как при подсыхании, само соцветие становится жестким и колючим, будет проблемнее семечки достать. Ну а когда достали семечки, если не будете сразу жарить, то лучше сложить семена в холщовый или полотняный мешочек и подвесить где-нибудь в сухом проветриваемом месте, чтоб не загнили.

Денис Мирны­й [50.4K]

7 месяцев назад

В соцветиях сушить нельзя, так как оно само по себе содержит много влаги, сушить можно будет до следующего года. Я делал так, срезал все шляпы с семечками и потом с помощью палки выколачивал семена из соцветий. Потом семена рассыпались на ровной поверхности не толстым слоем и сушились в тени. Во время сушки пару раз на день руками шебуршил семена, чтобы лучше просушились. Надо следить, чтобы птицы не поклевали. У нас это были сойки. А уже после сушки ссыпались в мешок и уже так хранились.

Virid­i [105K]

7 месяцев назад

Если подсолнухов у вас на участке немного, то особых трудностей с уборкой и хранением урожая не будет. Срезаете корзинку с семечками, выколачиваете семена из их домиков, можно конечно просто вынимать, но это уж больно муторно и рассыпаете на чистом полотне. Сушить семечки можно в духовке, так быстрее или просто в сухом помещении, постоянно переворачивая, чтоб не осталось влаги, иначе они попросту сгниют.

Sky20­18 [9.4K]

7 месяцев назад

В корзинке можно дня два-три хранить, если любите влажные семечки. Если оставить дольше, они могут сгнить (как правило, гнить сначала начинает сама корзинка, в том месте, где она сорвана). Заметив даже небольшую гниль с обратной стороны корзинки, надо срочно вышелушить семечки, пока гниль не перешла на них. Вышелушенные семечки лучше поджарить, тогда они будут легче щелкаться. Через какое-то время они высохнут и сами по себе, но щелкать их будет труднее, так как кожура будет плотно прилегать к мякоти.

RIOLI­t [137K]

7 месяцев назад

В корзинках сгниют они, лучше вышелушить, рассыпать в неглубокую тару и подвесить в теплице, чтоб любители- грызуны не добрались, ничего так с ними не сделается- подсохнут- можно и жарить, свое вкуснее, чем из магазина.

Как узнать что подсолнух созрел — Огород и прочее

С наступлением весны для аграриев, которые занимаются выращиванием подсолнуха, наступает горячая пора: необходимо учитывать все нюансы культивации этого растения, чтобы получить хороший урожай. Данный материал поможет разобраться, как повысить урожайность подсолнечника.

Содержание статьи:

Технология выращивания подсолнечника

Сегодня выращивают множество сортов и гибридов подсолнечника, которые обладают усовершенствованными характеристиками, благодаря чему удается добиться хороших результатов в этой отрасли сельского хозяйства.

как правильно вырастить подсолнух

Если знать, как правильно вырастить подсолнух, есть возможность получать приличный доход от этой отрасли

Что нужно знать о выращивании подсолнечника, об уходе за ним и каких правил стоит придерживаться, чтобы получить достойный урожай данного растения?

Технология выращивания подсолнечника основана на таких принципах:

  • скрупулезный отбор посевного материала самого высокого качества устойчивых к болезням и засухе сортов;
  • при посадке подсолнухов соблюдение севооборота;
  • перед посевом подготовка и обработка почвы;
  • введение необходимых удобрений;
  • выполнение срока посевов;
  • уход за подсолнечником во время сезона;
  • уборка урожая в соответствующие сроки с помощью уборочной техники.

Если знать, как правильно вырастить подсолнух, есть возможность получать приличный доход от этой отрасли: для посева необходимо 5-10 кг семян на 1 гектар, а урожайность с этой площади может доходить до 25-30 центнеров. При этом, из собранных семян, помимо растительного масла, получают жмых, лузгу, шрот.

Культивация подсолнечника будет успешной при соблюдении севооборота, когда культуры на поле чередуются правильно. На одно и то же место подсолнух высевают только через 6 лет, не ранее, иначе в почве начнут накапливаться возбудители болезней, семена заразихи, которые негативно отразятся на урожае.

Самые лучшие предшественники подсолнуха – кукуруза, озимые и яровые зерновые. Ни в коем случае нельзя сажать подсолнечник после люцерны, многолетних трав, сахарной свеклы, так как они очень иссушают землю. Нельзя также его сажать после сои, фасоли, рапса, гороха, так как для этих растений существуют заболевания, общие с подсолнечником. После подсолнечника на время нужно поле оставить под паром.

После того, как убраны зерновые надо провести обработку почвы: это лущение стерни на глубину 10 см. Растительные остатки не сжигаются в поле, так как при этом сжигается азот, очень нужный подсолнечнику. Остатки после уборки измельчают и заделывают в почву – от этого повышается ее плодородность и существенно снижается возможность прорастания сорняков, уничтожаются возбудители болезней и вредители, почва меньше высыхает и лучше впитывает осадки.

Как вырастить хороший урожай подсолнечника

Подсолнух имеет уникальную способность приспосабливаться к любым видам почвы, и этим объясняется его большая популярность. Но самой большой урожайности удается добиться при выращивании подсолнечника в почве с умеренным количеством глины и большим количеством влаги. Выращивая подсолнечники, необходимо учесть все требуемые условия для его роста, а также следить за влагой, освещением и другими аспектами ухода.

Выращивантн подсолнечника

Выращивая подсолнечники, необходимо учесть все требуемые условия для его роста, а также следить за влагой, освещением и другими аспектами ухода

Во время цветения подсолнуху необходимы умеренные показатели влаги и тепла, а во время созревания ему нужно исключительно тепло. Мягкие дни августа и сентября дают подсолнуху возможность хорошо созреть.

Подготовка почвы

Ее надо начинать осенью. Поле надо продисковать, особенно, если оно засорено предшествующими растениями. Почву вспахивают на глубину 25-30 см, пробороновать и прокультивировать. Это необходимо для того, чтобы удержать в почве влагу, выровнять поверхность поля, уничтожить сорняки, создать оптимальные условия для посева и получения качественных всходов. Такую предпосевную подготовку почвы обычно проводят при помощи сельскохозяйственных машин. Читайте также статью:→ Определение плодородия почвы при помощи растений-индикаторов

Время посева

Так как подсолнечник – культура влаго- и теплолюбивая, сроки посева полностью зависят от температуры почвы и воздуха, наличия определенного уровня влаги в почве. Если посев совершается рано, при отсутствии необходимого тепла и при избытке влаги, семена подсолнечника могут заплесневеть и потерять всхожесть. Существует также риск бурного роста сорной травы, которая помешает прорастанию всходов. Поэтому приступать к посеву подсолнечника нужно, когда почва будет прогрета до 10-12 градусов. Подходящая дистанция между рядами подсолнечника – 50 см.

Как выбирать гибриды

Одно из важных преимуществ гибридов, необходимых для посева подсолнечника – способность приспосабливаться к тем или иным климатическим условиям, виду почвы. Для каждого региона надо выбирать гибриды, наиболее адаптированные именно к его особенностям окружающей среды. Подобный индивидуальный подход дает возможность рационального расхода материальных ресурсов, устойчивости гибридов к негативным проявлениям окружающей среды во время всего процесса выращивания.

Условия культивации

Для получения хорошего урожая главное условие – не загрязненная сорняками, чистая почва. Поэтому перед посевом подсолнечника желательно провести ее анализ на наличие сорняков и в случае надобности очистить землю. Сорняки плохо влияют на рост подсолнечника на ранних порах развития. Тогда он вырастает длинным, с тонким стеблем, а значит, уязвимыми для заболеваний.

Внесение удобрений

Подсолнечнику требуются определенные дозы минеральных и органических удобрений. На каждый гектар посевной площади следует внести 20-40 тонн навоза и комплексные минеральные удобрения типа N45Р60К45. Это повысит урожайность подсолнечника до 3,5 центнеров в гектара. Лучшее воздействие навоза возможно тогда, когда он вносится под предшествующую культуру. Минеральные удобрения вносят из расчета 40-60 кг/га.

Питательные вещества вносят перед вспашкой зяби, осенью или при посеве, весной. Нежелательно фосфоросодержащие удобрения разбрасывать весной – они могут испариться. Если удобрения вносились осенью, то содержащие фосфор компоненты сеют в ряды вместе с семенами. Позже используются подко рмки с применением комплекса N20Р30. Нужно помнить, что избыток в почве азота понижает устойчивость подсолнечника к засухе и основным болезням, уменьшает в семенах процент масла. Читайте также статью:→ Способы повышения урожайности земляники, рекомендации по поливу, подкормкам 

подсолнух

Множество дачников и садоводов украшают свои приусадебные участки с помощью подсолнечников, более того, на сегодняшний день существует декоративный сорт данного растения

Как посеять подсолнечник

Согласно технологии для посева используется откалиброванное крупное зерно элитных сортов или гибридов. Масса семян для посева должна быть в пределах от 75 до 100 г для основных сортов, не менее 50 г на 1 тысячу штук по отношению к гибридам, которые желательно высевать на глубину 10 см в прогретую почву. Во время посева подсолнечника грунт должен быть прогрет до 10-15 градусов. Такой температурный режим ускоряет прорастание зерен. Густота посевов зависит от влагообеспечения почвы и региона выращивания. Например, во влажных лесостепных районах на каждый гектар высевают 40-50 тысяч зерен. В полузасушливой степи норма высева меньше на 10 тысяч. Если используются гибриды, густота посевов увеличивается на 10-15%. Если зерно перевести в килограммы и учитывать особенности определенного региона, то на посев гектара полезной площади уходит 6-10 кг зерна. Посев проводят вакуумными сеялками СКПП 12, соблюдая междурядья в 70 см. Заглублять семена, в зависимости от района выращивания и вида почвы, нужно на 4-10 см.

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

Уход за подсолнечником

Чтобы улучшить всхожесть семян и подтянуть грунтовую влагу, по полю после сеялки нужно пройтись катком. Для борьбы с сорняками посевы боронуют, обрабатывают культуру между рядами, используют гербициды.

Довсходовое боронование применяют при прорастании семян, используя зубовые бороны средней массы. Бороновать посевы лучше по диагонали или поперек рядов через пять дней после высева семян. При использовании грунтовых гербицидов механическую обработку не проводят. Химические препараты наносят на поверхность с помощью опрыскивания во время посева и после него.

Микроэлементы для выращивания подсолнечника

Особое внимание надо обратить на обеспечение подсолнечника бором, который улучшает состояние растений, увеличивает количество в корзинке семянок, повышает урожайность. Если бора недостаточно, молодые листья будут сильно деформироваться, растения будут отставать в росте, возникнут проблемы с формированием соцветий. Другие важные микроэлементы для подсолнечника – медь, марганец, цинк, железо.

Подсолнечник медленно растет на начальном этапе развития. В этот период очень большое значение имеет наличие элементов питания в оболочке семян. Они призваны улучшить проникновение влаги сквозь оболочку семян, улучшить их доступ к зародышу, из-за чего в семенах активируются биологические процессы, его жизнеспособность повышается. Поэтому в начальные этапы роста для стимулирования всхожести и прорастания, увеличения устойчивости подсолнечника к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям надо провести предпосевную обработку семян микроудобрениями:

Яра Вита Тенсо (коктейль) Для некорневых подкормок, чтобы компенсировать недостаток элементов питания подсолнечника, для безопасного и ровного покрытия семян, которое способствует равномерному распределению питательных веществ для обеспечения быстрого роста культуры.
Полифид Водорастворимое комплексное удобрение содержит полный комплекс (кроме кальция) питательных элементов. Используется для листовых подкормок. Высокая концентрация микроэлементов в форме хелатов. Применяется во время цветения и вегетации.
Микрофол Комби Минеральное удобрение с микроэлементами в хелатной форме с магнием для предпосевной обработке семян, листовой подкормки культуры.
Реаком-Подсолнечник Хелатное микроудобрение. Высокоэффективный препарат, который способствует повышению иммунитета, урожайности, качества урожая.

 

Подсолнечнику необходимы подкормки и удобрения

Для выращивания большого количества подсолнечников и получения достойного урожая с данного растения, необходимы подкормки и удобрения, чтобы растение не пропадало, не болело

Предпосевную обработку семян также проводят микроудобрениями, в состав которых входят, кроме микро- и макроэлементов входят фитогормоны, аминокислоты, растительные витамины, полисахариды, экстракт морских водорослей, фульвокислоты и т. д. среди них самые распространенные:

Кропмакс Биостимулятор. Содержит гормоны стимуляции роста. Для увеличения урожайности. Используют в качестве внекорневой подкормки.
Новалон Сид Треатмент Содержит элементы питания, регуляторы роста, аминокислоты, гуминовые, фульвокислоты, вспомогательные компоненты.
Фертигрейн Старт Стимулятор роста, который увеличивает процент всхожести, улучшает развитие корневой системы, увеличивает продуктивность, урожайность.
Райкат старт Органоминеральное жидкое удобрение на основе морских водорослей с витаминами, микро- и макроэлементами

Фунгициды, применяемые при выращивании подсолнечника

Основные препараты и их свойства.

Название препарата Характеристика
Дезарал (Дерозал) Протравитель для защиты посевов. Имеет системное действие. Препарат Дезарал предназначен для профилактики и лечения грибковых болезней. Имеет также широкий спектр действия.
Стробитек мульти (Строби+тилт) Препарат лечебного, защитного действия. Позволяет повысить урожайность и его качество. Не оказывает фитотоксичного действия. Совместим с другими пестицидами.
Фрегат (Танос+акробат) Препарат двухкомпонентный системный против белой и серой гнили, мучнистой росы, фомоза, фомопсиса. Обладает длительным защитным и лечебным действием.
Эфатол (Альетт) Обладает профилактическим и защитным действием. Период защитного действия 12-18 дней. Обеспечивает контроль грибковых болезней в разных климатических условиях.
Хорус (Ципродинил) Препарат против серой гнили. В период вегетации подсолнечник опрыскивают фунгицидом.

 Повышение урожайности подсолнечника

Повысить урожайность этой культуры можно, если вносить органические и минеральные удобрения. При внесении 20-40 т/га навоза урожайность подсолнечника увеличивается на 2-5 ц/га. Самое большое значение имеет использование навоза в регионах, где подсолнечник – основное растение севооборота. Однако внесение навоза под предшествующие культуры тоже дает очень хорошие результаты.

удобрение для подсолнечника

При посадке и дальнейшем выращивании подсолнечников можно использовать как натуральные удобрения, так и химические, которые можно приобрести в специализированных магазинах

Если вносить минеральные удобрения (N45К45 Р60) урожайность подсолнечника увеличивается на 3,4 ц/га. В лесостепных и степных регионах, а также на черноземах минеральные удобрения вносят из расчета N40Р60.

Опыты показывают: при внесении 45-60 кг/га минеральных удобрений на черноземных выщелоченных почвах получали такие прибавки в урожае: азотно-фосфорные удобрения – 3,1 ц/га, фосфорные – 2,3 ц/га, калийно-фосфорные – 3,1 ц/га.

Калий нужен для внесения в оподзоленные, темно-серые лесные, песчаные и супесчаные почвы, бедные калием из расчета К40-60. Дозы минеральных удобрений для конкретного поля надо уточнять, сверяясь с данными агрохимических картограмм. Удобрения под подсолнечник надо вносить под вспашку осенью или весной локально-ленточным способом совместно с посевом семян.

Урожайность подсолнечника также очень зависит от качества посевного материала, однако при этом очень важны технологии производства. Если при выращивании подсолнуха были соблюдены все правила, и семена прошли калибровку, сортировку, обработку с применением современного оборудования, то они будут иметь довольно высокий процент всхожести. Читайте также статью:→ Способы повышения урожайности дыни в разных регионах России

Ошибки при выращивании подсолнуха

Ошибка №1. Глубина сева не выдержана.

Из-за избытка влаги иногда приходится сеять при повышенной влажности почвы. Тогда на транспортные колеса налипает грязь, и трансмиссия начинает буксовать и прыгать, из-за чего изменяется расстояние между семенами. Примерно то же происходит с копирами – к примеру, при зафиксированной глубине посева 5 см, если грязь налипла, некоторые секции сеялки высевают на 3 см. из-за этого впоследствии возникают проблемы с равномерностью всходов.

Ошибка №2. Из-за очагов сорняков растения развиваются неравномерно.

Из-за обилия корнеотпрысковых сорняков – молочая, осота, люцерны надо с осени проводить обработку глифосатами. В зависимости от фазы развития сорняков добавить другие группы гербицидов. Если весной сорняки остаются, надо сделать повторную глифосатную обработку вместо культивации.

Ошибка №3. Дозировка жидких удобрений не выдержана.

В засушливых регионах желательно применять жидкие удобрения. Вносить их надо в рядок при посеве сеялкой, которая дооборудована соответственной системой. Нельзя забывать, что жидкие удобрения имеют очень агрессивную среду, а система внесения должна быть к ней устойчива, и сеялка должна быть защищена от попадания на металлические поверхности жидкости. Помимо этого, желательно жидкие удобрения вносить «с колес». Одним из главных правил выращивания подсолнечника является выбор сорта, правильно выбрав сорт растения, можно не только красиво украсить свой огород, но и получить большую урожайность.

Вопросы и ответы о выращивании подсолнечника

Вопрос №1. Через сколько дней должны прорасти семена подсолнуха?

Они могут прорасти в течение двух недель. Если этого не произошло, то семена уже и не прорастут. Если всходы все же появились, удалите самые нежизнеспособные, чтобы они не мешали развиваться здоровым и сильным росткам.

Вопрос №2. Хочу вырастить подсолнечник дома. Как это сделать?

Главное – найти для подсолнуха правильное место. Подсолнух не выносит нахождения в тени. Поэтому лучше его разместить на балконе, лоджии или в освещенном помещении. Как только на растении станут появляться первые бутоны, увеличьте полив до 75 мл.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:



Source: superda4nik.ru

Как узнать когда созрел подсолнух — kak.medicalfirst.ru

Подсолнух в последнее время активно выращивается в России для получения мёда. Новички в пчеловодстве сталкиваются с трудностями его использования. Они часто задают вопросы: при какой температуре подсолнечник как медонос выделяется нектар, какова медопродуктивность растения, требуется ли соблюдение температурного режима. Обо всем этом подробно ниже.

Содержание статьи:

Подсолнух как медонос

Подсолнечник считается одним из самых ценных медоносных растений. Всего насчитывается около 60 его сортов. Эта масличная однолетняя культура выделяет меньше нектара в сравнении с гречихой, однако его производительность намного выше за счёт наличия больших площадей посева. Пчёлы собирают огромное количество пыльцы и нектара с его цветков. Во многих регионах России, Украины и Казахстана основная масса товарного мёда собирается именно с подсолнухов.

Обратите внимание! Подсолнечник — теплолюбивое растение, но в отличие от гречихи, более устойчиво к засухам. Урожай семян повышается на 40 % после пчёлоопыления. На каждые 10 га посевов достаточно 5-10 пчелиных семей.

Сахаристость нектара, собранного с этого растения, составляет 45-70 %. Подсолнечный мёд имеет золотистый цвет, в осадке могут преобладать тёмный и даже зеленоватый оттенок. Продукт быстро кристаллизуется и характеризуется крупной зернистостью. Вкус мёда терпкий.

Подсолнух

Подсолнух — медонос, мёдопродуктивность которого зависит от следующих факторов:

  • сорта растения;
  • климата местности;
  • состояния почвы;
  • используемой агротехники;
  • погодных условий.

Важно! Один и тот же сорт, посеянный на одном поле, может отличаться разными показателями мёдопродуктивности.

Для засевания подсолнечником выбирают поля, расположенные на суглинистых и супесчаных почвах. При наличии хороших внешних факторов продуктивные сорта могут дать от 40 до 50 кг мёда с 1 га. Эти показатели невысоки по сравнению с другими мёдоносными культурами, однако стоит учесть, что на территории бывшего Советского Союза подсолнухом засеивается большая часть полей.

Негативные условия для произрастания культуры ведут к снижению мёдопродуктивности. Так, некоторые виды подсолнухов дают не более 5 кг мёда с 1 га. Повысить производительность можно, применяя минеральные удобрения и современные методы обработки междурядий.

К сведению! Одна пчелиная семья может собрать с подсолнечника до 4 кг мёда в день.

Сколько цветет подсолнух для медосбора

Соцветие подсолнечника — корзинка, в каждой из которых содержится 60-1200 лепестков. Главное предназначение наружных цветков — привлекать насекомых. Каждые сутки раскрывается 112 соцветий.

Соцветие подсолнуха

Подсолнечник может зацвести на 60-80 день посева. Массовое цветение культуры происходит в июле-августе и длится 25-30 дней. Затем на месте пыльников начинается образование семечек.

Обычно первыми зацветают самые крайние цветки корзинки, а серединные — самыми последними. Цветение идёт по кругу, заканчиваясь в центре соцветия. Больше всего нектара выделяют крайние цветки. Продолжительность цветения одной головки 36-40 ч при опылении, без вмешательства насекомых период увеличивается до 3-10 дней.

Динамика медосбора с подсолнечника

Наиболее привлекательная для пчёл первая фаза цветения. Несмотря на то, что цветок выделяет нектар в течение всего дня, насекомые чаще посещают соцветие в его первой половине. Максимальная активность приходится на 11.00, при условии безветренной тёплой погоды.

На заметку. Среднесуточное содержание нектара в подсолнухе сохраняется на протяжении всего дня. В начале цветения соцветие выделит 0,53 мг нектара, в разгаре — 0,61 мг, в конце — 0,55 мг.

Условия для медосбора

В каждой природно-климатической зоне устанавливается свой характер медосбора, его интенсивность и продолжительность. Основной фактор получения товарного медосбора — выращивание сильных пчелиных семей к моменту цветения растений. Также очень важно подобрать правильное место для расположения пасеки.

Интересно. Параметры, влияющие на выделение нектара подсолнечника — температура и влажность воздуха.

При какой температуре подсолнух выделяет нектар

Оптимальный температурный режим для выделения нектара подсолнухом — интервал в 25-30 °С. Неблагоприятно, когда влажность воздуха менее 30 %.

При какой погоде подсолнечник лучше выделяет нектар

Понижение активности медосбора происходит при слишком высокой влажности воздуха, спровоцированной дождями и туманами. В дождливый период также снижается работоспособность пчёл. Ливни могут смывать нектар с цветков и способствовать понижению уровня сахаров в секреции.

Как узнать когда созрел подсолнухКак узнать когда созрел подсолнух

Хорошая погода для подсолнечника

Уменьшение освещения, сопровождающееся понижением температуры воздуха и почвы, вызывает усиление роста растения и сокращает количества цветков. Однако кратковременные осадки при тёплых погодных условиях могут усилить секрецию нектара.

Важно! Лучшие условия для медосбора — тёплая погода без ветра с кратковременными ночными осадками.

Стоит также учесть влажность почвы. Для подсолнечника оптимальный ее показатель — 70 %.

Медоносные сорта подсолнечника в России

Хорошая и стабильная мёдопродуктивность у таких сортов подсолнечника:

  • Люкс;
  • Родник;
  • Пионер;
  • Юпитер;
  • Бузулук;
  • Брио;
  • гибрид Р453;
  • гибрид ТИСА;
  • гибрид Сержан;
  • гибрид Этюд;
  • гибрид Оскил;
  • гибрид Псьол.

Обратите внимание! У каждого сорта могут быть гибриды, отличающиеся по характеристикам. Каждый год выводится всё больше новых разновидностей, устойчивых к болезням и перепадам температур.

Как разместить ульи пчел на подсолнухах

Полного опыления подсолнечника можно добиться размещением на поле пчелосемьей — на 1 га достаточно одной семьи. Постановка вощины пчелами во время цветения подсолнечника требует особого внимания. Улей нужно разместить посреди массива. Если одно поле опыляют сразу несколько семей, пасеки размещают на расстоянии 1,5-2 км друг от друга. Правильное размещение ульев является залогом сбора хорошего урожая.

Обратите внимание! Продукт нельзя оставлять пчёлам на зиму, его следует откачать из-за быстрой кристаллизации.

На больших площадях, засеянных подсолнечником, уместна организация встречного опыления.

Подсолнечник — распространённое растение, отличающееся высокой мёдопродуктивностью. Пчёлы долго находятся на полях, засеянных им, активно опыляя цветки. Залогом сбора хорошего урожая является тёплая безветренная погода и правильное расположение ульев. В дождливых регионах нектар подсолнечника содержит меньше сахаров. Повысить выделение нектара можно с помощью минеральных удобрений. Если все делать правильно, как описано выше, то даже начинающий пчеловод в конце лета останется с медом.



Источник: 7ogorod.ru

Читайте также

Как понять что созрел подсолнух — Все про дачу

Подсолнух возле дачного забораПодсолнечник выращивают не только на плантациях, но и на обычных приусадебных участках.

Высаживают его на дачном участке как для того, чтобы получить урожай семечек, так и для украшения участка. Также это растение применяется и в народной медицине.

Он широко используется в народной медицине как мочегонное, отхаркивающее средство, для повышения иммунитета, улучшения состояния памяти и для многих других целей.

Цветет подсолнечник с июля по август, а созревание семечки происходит в сентябре.

Лучшими предшественниками являются озимая пшеница, картофель, кукуруза.

На следующий год почву в течение сезона не трогать, оставьте ее под паром. Соблюдая севооборот культур, выращивание растений всегда будет удачным.

Неблагоприятные предшественники: фасоль, горох, сахарная свекла, рапс, люцерна и другие многолетние травы.

Содержание статьи:

Место и почва

Подсолнечник имеет мощную корневую систему, глубина которой может достигнуть 4 м, при этом боковые корешки расходятся по сторонам до 1 м. На прежнее место подсолнечник возвращать можно только через 6 лет от предыдущего посева.

Участок под выращивание подсолнечника выбирайте хорошо освещенный, защищенный от ветра. Хорошо растет на плодородной почве с нейтральным уровнем pH 6,5-7,5, песчаные суглинки, чернозем. Не будет расти на засоленной, тяжелой глинистой почве.

Осенью желательно провести глубокую вспашку почвы (25-30 см) с одновременным внесением комплексного минерального удобрения и перепревшего навоза. Полностью выбрать все растительные остатки. Ранней весной землю пробороновать для удаления сорных трав в начале их развития.

Посев подсолнечника

Семена подсолнечника обрабатывают в растворе марганцовки для обеззараживания и в стимуляторе роста (раствор Иммуноцитофит 2,5 таблетки на 100 мл воды на 30 минут). Сеют семечки в открытый грунт гнездовым способом в середине мая, когда температура почвы на глубине 5 см прогреется до 10-12°С. Глубина заделки 5-8 см в зависимости от размера семян. В каждое гнездо положить по 2-3 семени. Расстояние между гнездами соблюдайте в пределах 35-45 см, при меньшем расстоянии стебель вытянется вверх, а цветки станут мельче. Расстояние между рядами 70-100 см, что обеспечит вам удобство для дальнейшего ухода за подсолнечником. Для удачного выращивания подсолнечника в гнезда добавляйте 20-25 г аммиачной селитры, это позволит росткам быстрее выйти на поверхность почвы, а также 20 г суперфосфата на погонный метр.

Первые всходы появляются через 1-2 недели после посева, иногда всходы появляются через 25 дней, если глубина заделки семян была большой. Прореживают ростки при появлении второй пары листьев, оставляя самые сильные (выдергивать нельзя, только срезать). При появлении третьей пары листочков проводят прополку сорняков в междурядьях, а через время рыхление земли до глубины 10 см. Можно окучить растения для укрепления и удобрить аммиачной селитрой для улучшения набора вегетативной массы. Рыхление прекращают при высоте подсолнечника 60-70 см.

Растения на огородеУход

Поливать подсолнечник нужно по мере необходимости, но особенно за этим нужно следить в период образования 2-4 пар листьев, при формировании корзинки, в период цветения и когда семена начинают наливаться. Когда выращиваешь подсолнечник, то нужно знать, что лучше его поливать реже, но обильно, чтобы влага дошла до самых глубин корней, чем часто и понемногу.

Подсолнечник из почвы вытягивает огромное количество питательных веществ, поэтому после образования третьей пары листьев внесите суперфосфат (20-40 г на 1 кв.м):

  • Удобрение в сухом виде разбрасывают на расстоянии 15 см от растения и заделывают в почву на глубину 10 см.
  • Когда корзинки образуются, удобрите почву калием и азотом в виде разбавленного водой настоя коровяка (1:10) и сульфат калия (на ведро воды 1 ст.л).
  • Повторную дозу сульфата калия вносят в период созревания семечек.

Во время цветения высокорослым видам подсолнечника возможно понадобиться опора, если своевременно не было проведено окучивание.

Уборка подсолнечника

Головка подсолнечника всегда поворачивается к солнцу, а когда корзинка повернется на восток и остановится, значит пришло время уборки подсолнечника. Ядра становятся твердыми, приобретают соответствующий окрас, листья подсыхают. Корзинки срезают, сушат, выбивают семечки, досушивают и раскладывают по бумажным пакетам.

Собрать подсолнечник можно и другим способом. Попробуйте спелость семечек на «зубок», если они щелкаются, то можно собирать. Наклоните шляпку в ведро и рукой побейте по ней, семечки сами выпадут. Если ядра подсолнечника мягкие, то дайте им еще немного времени.

Стебель подсолнечника вырвите и сожгите, чтобы убить и вредителей, которые в них могут находиться. В компост не рекомендуем добавлять из тех же соображений. После уборки подсолнечника, почву обязательно нужно удобрить, так как после этой культуры она будет истощена.

Рубрика: Подсолнечник

Source: dacha-vprok.ru

Читайте также

Выращивание подсолнечника

Здравствуйте, уважаемые читатели!

В предыдущей обзорной статье мы познакомились с историей шествия по нашей планете, с ботаническим описанием, биологическими особенностями и сортами подсолнечника. Сегодня пришло время поговорить об особенностях выращивания этой распространенной и очень полезной культуры.

Выращивать подсолнечник можно около дома, у теплицы с южной стороны, на свободной грядке. Главное, чтобы место было солнечным и чтобы там раньше не росли горох, фасоль, тыква, помидоры, с которыми много общих болезней. А как только корзинки подсолнечника повернуться на восток и застынут – пришло время их срезать.

Подсолнух любит почву плодородную, водо- и воздухопроницаемую, с нейтральной кислотностью. Не любит заболоченную, засоленную, песчаную и тяжелую глинистую почву. Готовить землю для выращивания подсолнечника лучше с осени. Сначала нужно хорошо убрать растительные остатки предшественников, потом разрыхлить почву, причем на небольшую глубину (6-8 см), провоцируя прорастание сорняков. А спустя 12-15 дней перекопать почву на глубину 23-32 см, одновременно выбирая сорные травы и добавляя минеральные удобрения.

Если при выращивании предшествующей культуры вносилось достаточное количество органических удобрений, то для выращивания подсолнечника этого будет достаточно. А при осенней перекопке использовать комплексное минеральное удобрение – нитрофоску, диамофоску или аммофоску (45-55 г на 1 кв. м). Весной комья следует разбить, внести азотно-фосфорные удобрения, с заделкой рыхлением на глубину 8-10 см.

Посев, уход за подсолнечником

Перед посевом семена подсолнечника нужно обеззаразить в растворе марганцовки или Бактофита (2 г на 1 л воды в течение 3-6 часов). Затем для стимуляции прорастания, которое в начальный период идет медленно из-за слабого проникновения питательных веществ через оболочку семени, держат 30 минут в растворе Иммуноцитофита (1 таблетка на 40 мл воды).

В средней полосе подсолнечник можно сеять во второй половине мая, когда среднесуточная температура воздуха достигнет 15 градусов. Современные сорта с тонкой кожурой отличаются повышенной требовательностью к теплу. Поэтому для них важен еще один показатель – почва на глубине 8-10 см должна прогреться до 10-12 градусов.

Высокие подсолнухи высевают по схеме 70Х30 см на глубину 4-6 см (глубже сорта, мельче гибриды). После посева почву уплотняют или прикатывают для лучшего контакта с семенами. При благоприятных условиях всходы появляются через 9-15 дней.

Выращивать подсолнечник можно успешно в качестве защитных кулис для огурцов, помидоров, перцев. По краю грядки, расположенной поперек направления господствующего ветра, надо сделать колышком отверстия, в которые поместить по 2 семечки подсолнуха.

Высевать следует за 2-3 недели до высадки рассады теплолюбивых культур. После появления всходов оставить по одному более крепкому растению. Когда придет время высадки овощной рассады, подсолнечник уже сформирует крепкие коренастые растения. Благодаря таким кулисам создается благоприятный климат для теплолюбивых овощей, повышается температура и влажность воздуха.

Цветущие шапки подсолнечника привлекают пчел и шмелей, чем улучшается опыление основных овощных культур на грядке. Когда устанавливается жаркая погода, пышные листья подсолнечника притеняют основные культуры от иссушающих лучей солнца, а если сильно затеняют их, можно срезать несколько нижних листьев.

В совместном выращивании подсолнечник особого ухода не требует, основное внимание уделяется соседу – основному овощу. Но, конечно, часть воды и питательных веществ достается подсолнечнику, отчего растет он очень быстро и уже ко времени сбора первых основных овощей достигает максимальной высоты. Таким образом, можно получить два урожая с одной грядки.

При выращивании подсолнечника на отдельной грядке, следует учитывать, что загущения подсолнечник не любит, поэтому с появлением второй пары листьев всходы прореживают, удаляя лишние для улучшения условий роста и получения более мощных растений. Между высокорослыми сортами оставляют 40 см, а в куртинках, с посадками декоративных низкорослых оставляют – 8 штук на 1 кв. м. При этом лишние всходы не выдергивают, а срезают.

После образования пары листьев проводят первое рыхление на глубину 6-8 см. Затем глубину обработки междурядий увеличивают до 10 см. Для устойчивости высокорослые подсолнухи окучивают. В дальнейшем почву рыхлят по мере появления корки, при этом глубину обработки понижают (5-6 см). Когда растения достигнут высоты 60-70 см, рыхление почвы можно прекратить. Сорняки, особенно опасные в начальный период выращивания подсолнечника, регулярно пропалывают.

Подсолнечник потребляет много воды, но неравномерно. Чтобы «утолять его жажду» вовремя, надо знать, когда она возникает. А особенно появляется потребность в воде у подсолнечника в период: образования 2-4 пар листьев, в начале формирования корзинки, во время цветения и налива семян. Чем суше почва и воздух, тем чаще приходится поливать. Однако частые поливы маленькими дозами пользы не принесут. Корни прекратят рост вглубь почвы и разрастание вширь и подсолнух, потеряв устойчивость, может полечь при сильных порывах ветра. Поэтому лучше поливать реже, но обильнее, чтобы влага проникала на глубину залегания корней.

При выращивании подсолнечник выносит из почвы большое количество питательных веществ, поэтому их нужно регулярно пополнять. Наибольшее количество фосфора растению необходимо в период от всходов до цветения. Первую подкормку подсолнечника суперфосфатом нужно провести сразу после  образовании у него 2-3 пар листьев, из расчета 20-40 г на 1 кв. м. Удобрения в сухом виде следует рассыпать на расстоянии 10-15 см от растений, заделать мотыгой на глубину 8-10 см.

После образования корзинок и до конца цветения подсолнечнику нужны азот и калий. Эту потребность подсолнечника можно восполнить настоем коровяка, разбавленного с водой в соотношении 1:10 с добавлением сульфата калия (1 столовая ложка на 10 л воды). В период созревания семечек подсолнухи нужно подкормить такой же дозой сульфата калия, но уже только без органических удобрений.

Уборка подсолнечника

Созревшие соцветия подсолнуха перестают «следить» за солнцем и их головки остаются всегда направленными на восток. Листья к этому моменту подсыхают, семянки буреют, семена формируют типичную для сорта окраску, ядро становится твердым. В этот момент нужно корзинки срезать, подсушить под навесом и выбрать семечки, очистить их от мелкого мусора, досушить и можно положить на хранение в бумажные пакетики или матерчатые мешочки.

Однако выращивают подсолнечник не только ради семечек, его растительные остатки – отличное сырье для приготовления компоста. Листья, шапки и стебли надо разрубить хорошо отточенной лопатой или топором на мелкие части и заложить в компост, перемежая слоями с рыхлой землей, опилками, навозом или торфом, чтобы обеспечить микроорганизмам приток кислорода. Пока компост созревает, его периодически нужно увлажнять водой, настоем коровяка или сброженной травой. А если еще добавить кухонные отходы, то его качество только улучшиться. Чтобы не привлекать мух, мышей и крыс, разносящих всяческую инфекцию, отходы следует присыпать землей или торфом.

Процесс созревания компоста длится от 6 до 12 месяцев. Когда он приобретет темную окраску, то вполне станет пригодным для мульчирования почвы. А когда цвет компоста станет землистым, сам он рыхлым, а запах напомнит лесную подстилку, — можно смело вносить под огородные и садовые культуры.

Автор: Екатерина Павлова

Надеюсь, вы с интересом ознакомились с материалами этой статьи, и она оказалась полезной. Возможно, материалы, изложенные в статье, считаете спорными, и вы с чем-то не согласны, то поделитесь своим мнением в комментариях. Если затронутая тема вам интересна, и разделяете точку зрения автора, поделитесь этими материалами со своими друзьями в соцсетях, воспользовавшись кнопочками под статьей. А так же на блоге предусмотрена бесплатная форма подписки, чтобы вы могли первыми получать новые статьи о выращивании овощных культур на свой электронный адрес:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *