HomeРазноеХеномелес японский плоды: Полезные и опасные свойства хеномелеса

Хеномелес японский плоды: Полезные и опасные свойства хеномелеса

Содержание

Полезные и опасные свойства хеномелеса

Общее описание

Хеномелес – это род цветковых растений из семейства Розовые. Обычно его называют японской айвой. В диком виде произрастает в Японии и Китае. На вид хеномелес похож на небольшие листопадные кустарники, высота которых от 1 м до 6 м. Побеги могут встречаться, как и с колючками, так и без них. Листья пильчатые или городчато-зубчатые. Плоды хеномелеса крупные, яблокообразной или грушевидной формы.

Родина растения хеномелес – Юго-Восточная Азия. В средней полосе растет только айва низкая японская. В ряд ценных и полезных плодово-ягодных культур японскую айву ставит высокое количество биологически активных веществ, неприхотливость к климатическим и почвенным условиям, ежегодное плодоношение, скороплодность и декоративность.

Как выбрать и хранить

Свежие плоды должны быть светло-желтого или светло-зеленого цвета с выраженным ароматом. Плоды с темными пятнами, вмятинами или другими дефектами покупать не стоит.

Плоды хеномелеса можно не только купить на прилавке, но и собрать самому. Урожай лучше всего собирать в сентябре-октябре. Желательно убрать его до наступления морозов, так как плоды могут потерять свой аромат и вкус. Плоды, не поврежденные морозом, замечательно сохраняются до февраля при высокой влажности воздуха и температуре +2 °С.

В холодильнике хеномелес можно хранить до трех месяцев завернув его в целлофан. Только не заворачивайте плоды вместе с грушами, так как они ускоряют процесс дозревания и сокращают срок хранения.

Отражение в культуре

В культуру хеномелес был введен в культуру народами Восточной Азии в очень глубокой древности. Плоды использовали для ароматизации жилищ и для декоративной цели. В середине XIX века красота хеномелеса покоряет весь мир. Даже исследователи, при описании растения забывали сухой и строгий язык и переходили к более возвышенному стилю. Также плоды хеномелеса использовались в пищу жителями Восточной Азии, а после и в Европе, Северной Америке.

На сегодняшний день Северная и Восточная Европа усилили свой интерес к хеномелесу. Они рассматривают его как плодовую, экологически чистую культуру.

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
0,6 0,5 9,6 84 48

Полезные свойства хеномелеса

Состав и наличие полезных веществ

Хеномелес (айва японская) содержит в плодах больше чем 5% органических кислот и примерно 2% дубильных веществ. Очень большое содержание аскорбиновой кислоты, витаминов В1, В2, а также веществ Р-витаминной активности делает хеномелес полезным как для взрослых так и для детей. Также полезные свойства хеномелеса проявляются за счет большого количества пектинов (0,9-2,1%), которые помогают организму выводить тяжелые металлы.

Еще одно отличие хеномелеса – содержание микроэлементов: фосфора, калия и кальция. В нем много витамина С, который сохраняется даже после термообработки.

Плоды в основном используют после переработки, так как они очень твердые и кислые в свежем виде.

Лечебные свойства

Хеномелес очень полезный продукт при диетическом питании, не содержит жиров, натрия и холестерина, и при этом в нем много органического волокна и меди.

Согласно японским исследованиям, хеномелес лечит язву желудка, обладает противовирусным свойством. Большое количество антиоксидантов борется со свободными радикалами, этим же уменьшая риск развития рака. Атиоксидантное свойство айвы превышает чистую аскорбиновую кислоту.

Хеномелес полезно употреблять регулярно, он снизит уровень холестерина в крови и благодаря содержанию калия поспособствует понижению давления. Его можно использовать как успокаивающее средство природного происхождения, ведь она помогает бороться со стрессами. А витамин С уменьшает риск развития сердечных болезней.

Лечебный эффект хеномелеса тесно связан с сочетанием дубильных и пектиновых веществ в составе, которые оказывают хорошее кровоостанавливающее, противовоспалительное и закрепляющее действие. Именно поэтому его рекомендуют употреблять во время расстройствах кишечника и желудка. В таком случае нужно принимать отвар хеномелеса без сахара. Припарки из сока или мякоти плодов – самое эффективное средство при трещинах заднего прохода.

Протертые отваренные плоды используют при заболеваниях печени и как противорвотное средство. Сок спелого хеномелеса это отличный антисептик, а также он очень полезный для астматиков и пациентов, страдающих любым другим заболеванием дыхательных путей.

Также в лечебных целях можно применять листья и семена хеномелеса. Они понижают уровень сахара в крови, лечат гастриты, колиты, а также эффективны при кожных раздражениях и ожогах.

В кулинарии

В кулинарии хеномелес применяется для приготовления целого ряда продуктов, которые характеризуются превосходным вкусом и ароматом. Это: экстракт, варенье, сироп, мармелад, повидло, цукаты. Большое содержание пектина придает айве свойство желироваться.

Также плоды используют в качестве заменителя лимона в чае и даже для купажирования с некислыми плодами.

Можно приготовить очень вкусную смесь для витаминного чая, смешав в пропорции 3:1:1:1 сушеные плоды хеномелеса с сушеной малиной, яблоками и морковью. Для заваривания насыпать столовую ложку смеси на 0,5 л кипятка. Чай пьется горячим или холодным.

В косметологии

Широкое применение хеномелес нашел и в косметологии:

  • ломтиком плода можно делать тонизирующий массаж лица;
  • протирание кожи соком айвы подтягивает кожу и отбеливает веснушки;
  • отвар листьев хеномелеса отлично заменяет дорогой краситель для седых волос;
  • смесь тертых плодов, желтка и сливок используется в качестве маски для лица, которая очищает, тонизирует и освежает сухую кожу;
  • при жирных волосах и себорее используют теплый слизистый отвар из 30 грамм плодов хеномелеса и стакана воды;
  • настоем из семян смазывают обожженные места несколько раз в день.

Опасные свойства хеномелеса

При проблемах с кишечником лучше употреблять плоды хеномелеса вместе с медом, так танин и дубильные вещества, входящие в состав, могут вызывать запоры. Также не стоит переедать хеномелес, чтобы избежать проблемы пищеварения. Детям также не следует употреблять много плодов из-за содержания жесткой клетчатки.

Еще больше о полезных и вкусовых свойствах хеномелеса можно узнать, посмотрев видео с Еленой Малышевой.

Рейтинг:

0/10

Голосов: 0

Смотрите также свойства других фруктов:

Хеномелес японский-описание, сорта, особенности выращивания

ХЕНОМЕЛЕС ЯПОНСКИЙ ПЕРСПЕКТИВНАЯ ПЛОДОВАЯ КУЛЬТУРА.

 Как культурное растение хеномелес широко выращивается в Японии, Китае, США, Канаде, Англии, Франции, Бельгии, Германии, Голландии, Испании, Швеции, Финляндии, Польше, Украине, Молдавии, Латвии, Литве, Эстонии и других странах. Используют его в основном в декоративном садоводстве. Британские садоводы включили хеномелес японский в число 12 самых красивоцветущих кустарников.

Хеномелес японский. Описание растения.

Хеномелес японский (или хеномелес Маулея) представляет собой, низкий кустарник высотой около 0,6-1,2 м с широко раскидистыми ветвями, покрытыми короткими (до 2 см) тонкими колючками. Встречаются также и бесшипные формы. Ветки густо покрыты небольшими, длиной 3-5 см, плотными, блестящими сверху листьями, с очень крупными прилистниками.

Цветёт хеномелес в конце апреля – начале мая. Яркие оранжево-красные цветки, в диаметре 3-5 см, густо покрывают весь побег, цветение продолжается около 3-4 недель. В результате селекционной работы были получены формы с простыми и махровыми цветками разнообразной окраски – белой, розовой, красной с различными оттенками.

Плоды очень разнообразны по форме – от яблоковидной до грушевидной с гладкой или ребристой поверхностью, в диаметре от 3 до 5 см. Масса плода варьирует от 20 до 130 г, толщина мякоти – от 0,5 до 1,6 см. Семена многочисленные (40 шт. и более в одном плоде). В зрелом состоянии окраска плодов варьирует от зеленой до ярко-оранжевой и лимонной.

В 1913 г. академик Н.Ф. Кащенко занялся введением в культуру хеномелеса, отобрав не только декоративные, так и более крупноплодные плодовые формы. В 1920-1930 гг. были проведены биохимические и технологические исследования плодов хеномелеса, в результате которых была установлена их пищевая ценность.

Плоды хеномелеса содержат БАВ (аскорбиновая кислота, каротин, витамины B1, B2), минеральные вещества (калий, кальций, железо, сера, медь, цинк, йод, магний, селен и др.), органические (яблочная, лимонная, винная, фумаровая, хлорогеновая, хинная) и ароматические (кофейная, изомеры кумаровой) кислоты, пектиновые, дубильные красящие вещества, сахара, масла. Благодаря высокому содержанию витамина С – от 50 до 150 мг/100 г (выше чем у цитрусовых), каротина – до 1,5 мг/100 г, Р-активных соединений (800-1900 мг/100 г), органических кислот (3-7 %), пектинов (1-4 %) хеномелес может быть использован в качестве сырья для кондитерской и ликероводочной промышленности.

Хеномелес японский. Исследования

Проведенные исследования послужили основанием для закладки первой в мире промышленной плантации на Немешаевской опытной станции под Киевом в 1937 г. площадью 5 га. В 1950-х г. небольшие промышленные плантации появились в хозяйствах Харьковской области. Однако, культура не получила дальнейшего развития, что было связано, в первую очередь, с отсутствием помологических сортов, низким уровнем перерабатывающей промышленности, отсутствия госстандартов на продукты переработки.

Примером успешного внедрения хеномелеса японского в производство является Латвия, где промышленные плантации хеномелеса в начале 90-х, занимали около 300 га, максимальная урожайность достигала 20-30 т/га, средняя 12-15 т/га. Продукты переработки его плодов реализовывались как экологически чистая продукция внутри страны и экспортировались в Западную Европу.

По данным латвийской ассоциации садоводов, промышленные насаждения хеномелеса японского в Латвии в 2015 г составили -150 га.

Исследования биологического состава плодов и пригодность их для переработки, проведенные в 1998-2000 гг. в рамках совместного европроекта EUCHA специалистами Швеции, Латвии, Литвы, Франции, Испании и Финляндии, подтвердили ценность плодов хеномелеса как сырья для переработки.

Хеномелес. Использование плодов.

В результаты научных проектов и научно-исследовательской работы по хеномелесу в Латвийском государственном институте плодоводства в 2002 году была запатентована технология производства засахаренной высушенной айвы и сиропа, а также из масличных семян получено новое перспективное масло с высоким содержанием линолевой и олеиновой кислоты.

Товарный продукт – засахаренные плоды «Cido», – разработанный компанией “Amberbloom” Ltd с тесным сотрудничеством с «LVAI», как инновационный вид переработки был выдвинут в первую десятку новинок года “Инновация 2012”, “Fruit Logistica 2012” в Берлине.

Высушенные ломтики айвы японской входят в состав некоторых видов БАДов, например, «Шам Куй Тин» (Китай). На Украине создан гомеопатический препарат «Айвитал».

В России на основании результатов первичного доклинического испытания в Медико-реабилитационном центре «Жемчужина» (г. Ялта) установлено положительное влияние хеномелеса (в виде шариков, таблеток, капель) на эндокринную систему, повышение иммунитета, излечение аллергических реакций посредством связывания токсинов, уменьшение последствия радиационного поражения, нормализацию обмена веществ, работу селезенки и поджелудочной железы и улучшение микроциркуляторного кровотока.

В Мичуринском государственном педагогическом институте разработаны и утверждены технические условия, технологические инструкции и созданы натуральные низкокалорийные продукты питания (ТУ 9162-008-9700049008): нектар тыквенный с мякотью и хеномелесом «Здоровое питание»; нектар морковный с мякотью и хеномелесом «Здоровое питание».

В Украине в Полтавском университете экономики и торговли разработана технология использования фруктовых полуфабрикатов из хеномелеса в производстве хлебобулочных изделий с целью обогащения их комплексом биологически активных веществ, сокращения продолжительности тестообразования и улучшения качественных показателей мучных изделий в процессе их хранения (срок хранения увеличивается до 5 дней).

В Беларуси в РУП «Институт плодоводства» разработаны технологическая инструкция, рецептуры и технические условия на производство консервов «Пюре хеномелесово-яблочное с сахаром» (ТИ, РЦ, ТУ РБ 03238392.004-98).

Порошки (ТУ РБ 600052771.006-2008), получаемые при производстве соковой продукции протертых плодов, вошли в состав витаминизированных фитокомпозиций серии «Виктория», которые используют при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий для обогащения их минеральными веществами, витаминами, а также для изделий диетического и профилактического назначения.

Качество свежих плодов должно при этом соответствовать СТБ 1013-95 «Плоды айвы японской свежие. Технические условия».

Хеномелес

. Сорта.

Основными направлениями селекционных программ являются: получение высокоурожайных, крупноплодных сортов с высоким содержанием мякоти, меньшим количеством семян и богатым химическим составом.

В Государственный реестр сортов Республики Беларусь включены: первый белорусский сорт Лихтар, полученный в РУП «Институт плодоводства». Гибрид С-47. Переданы в систему госсортоиспытания также сорта селекции Центрального ботанического сада НАН Беларуси – Ароматный, Крупноплодный.

ЛИХТАР. Сорт зимостойкий, отличается ежегодным плодоношением и стабильной урожайностью (8 кг/куст, или 27 т/га). Относительно устойчив к грибным болезням.

Вкус кислый. Дегустационная оценка продуктов переработки – 4,3-4,9 балла. Сорт универсального назначения.

Гибрид С-47. Сорт зимостойкий, отличается ежегодным плодоношением и стабильной урожайностью (8 кг/куст, или 27 т/га). Устойчив к грибным болезням.

Перспективный гибрид С-47 пригодны для производства компота, нектара без мякоти, плодов, протертых с сахаром стерилизованных, плодов, протертых с сахаром замороженных.

АРОМАТНЫЙ. Сорт зимостойкий, отличается ежегодным плодоношением стабильной урожайностью (2,5 кг/куст, или 12,5 т/га). Относительно устойчив к грибным болезням.

Вкус кислый. Сорт универсального назначения. Созревает в середине сентября.

КРУПНОПЛОДНЫЙ. Сорт зимостойкий, отличается ежегодным плодоношением стабильной урожайностью (2,7 кг/куст, или 10,3 т/га). Относительно устойчив к грибным болезням.

Хеномелес. Особенности выращивания.

При посадке хеномелеса выбирают хорошо защищенные от ветра участки, которые зимой накапливают снег. Под снежным укрытием хеномелес хорошо зимует, однако, в холодные зимы при понижении температуры до -30 °С побеги, расположенные выше снегового покрова, могут подмерзать.

Хеномелес малотребователен к почве, но для получения высоких урожаев предпочтительнее плодородные и увлажненные суглинистые и супесчаные почвы со слабокислой реакцией среды (рН 5,5-6). Вследствие поражения растений хлорозом, не рекомендуется посадка растений на почвах со щелочной реакцией.

Хеномелес – светолюбивая культура, поэтому для обильного цветения и плодоношения рекомендуют хорошо освещенные ровные участки без понижений, защищённые от холодных ветров. Для полноценного перекрестного опыления цветков обычно высаживают не менее 2-3 сортобразцов, чередуя по 2-3 ряда каждого сорта.

Размножается хеномелес как генеративно (семенами), так и вегетативно: корневыми отпрысками, отводками, зелеными черенками и окулировкой (в качестве подвоя используют айву обыкновенную, грушу, боярышник, иргу).

 Посадка хеномелеса

Для посадки промышленных насаждений используют в основном вегетативно размножаемые чистосортные саженцы хеномелеса районированных сортов, соответствующие требованиям государственного стандарта Республики Беларусь (СТБ 1607-2006).

Растения сажают рано весной или осенью по схеме 3,0 х1,0 м. Перед посадкой вносят удобрения: органические в дозе 40-60 т/га, фосфорные и калийные в зависимости от данных агрохимического анализа почвы (в среднем P90К30).

Саженцы высаживают вертикально, при этом заглубляя корневую шейку на глубину 5-7 см. Для восстановления нарушенного соотношения с подземной частью надземную часть укорачивают на треть или наполовину. После посадки растения обильно поливают и мульчируют торфом, древесными опилками, корой или перегноем.

Уход за хеномелесом

Уход за молодыми посадками заключается в борьбе с сорняками, поливе, рыхлении почвы в ряду и междурядьях.

Хеномелес дает первый урожай на 2-3-й год после посадки, средний урожай с куста может достигать 5 кг, а максимальный – 9 кг (в 10-летнем возрасте).

Плодоносящие насаждения ежегодно подкармливают азотными удобрениями из расчета 40 кг д.в./га в два приема: весной в начале вегетации растений и в начале цветения. Фосфорные и калийные удобрения (Р60К30) вносят после съема плодов.

Хеномелес японский слабо поражается вредителями и болезнями, что позволяет выращивать его без применения химических средств защиты. Из грибных заболеваний в отдельные годы отмечены филлостиктоз и плодовая гниль.

Заказать обработку растений от болезней и вредителей в Минске и Минском районе, можно здесь:

В первые годы после посадки проводят при необходимости только санитарную обрезку. Ежегодно в феврале-марте удаляют слабые, усохшие, подмерзшие, а также лежащие на земле и переплетающиеся побеги, добиваясь равномерного расположения ветвей в пространстве, чтобы обеспечить хорошую освещенность внутри куста.

Наиболее продуктивными у хеномелеса являются трех- и четырехлетние ветви, поэтому начиная с пятилетнего возраста ежегодно вырезают отплодоносившие 5-летние ветви, заменяя их сильными однолетними прикорневыми или корнеотпрысковыми побегами. У хорошо сформированного куста должно быть 10-15 основных скелетных ветвей в возрасте от года до пяти лет, по 2-3 ветки разного возраста.

Услугу, обрезка деревьев и кустарников, обрезка сада в Минске и Минском районе, можно заказать здесь:

Хеномелес начинают убирать, когда плоды большинства сортов приобретают характерную лимонно-желтую окраску, а семена становятся коричневыми.

В условиях Беларуси период съема приходится на сентябрь – начало октября. Очень важно провести уборку урожая до первых заморозков, не допуская подмерзания плодов (при -3 ºС) и снижения их пищевых и технологических качеств. Убранные раньше срока плоды способны дозревать в процессе хранения. Срок хранения свежей продукции при температуре +0,5 …+2 ºС и относительной влажности воздуха не менее 85 % составляет не менее 2-3 месяцев.

Получить консультацию по посадке и уходу за садом и другими растениями в Минске и Минском районе, можно здесь:

Материал подготовила: Пигуль М.Л.

Хеномелес (айва японская) — советы по выращиванию: уход, посадка и пересадка, удобрения и грунт Питэр Пит, поливка, обрезка, болезни и вредители

Айва японская (хеномелес японский, северный лимон) – многолетний листопадный кустарник/невысокое деревце семейства Розовые родом из Японии и Китая. Молодая листва стильного бронзового окраса, крупные, красивые оранжево-красные бутоны и похожие на лимон плоды делают это растение перманентно прекрасным почти круглый год: хеномелес выигрышно смотрится как в качестве отдельно стоящего кустарника, так и в групповых композициях (миксбордеры, альпийские горки, живые изгороди) с другими растениями.

Айва японская чрезвычайно богата витаминами — С, Р, B1, B2, B6, PP, E и микроэлементами — Mg, Zn, Cu, K, а душистые плоды из-за своего кисловато-вяжущему вкусу в северных странах издавна заменяли лимон. В наше время плоды хеномелеса используются при приготовлении компотов, ликеров, вин, пастил, варений и конфитюров, отличающихся необычной вкусовой палитрой.

Длительное цветение, хорошая приживаемость, неприхотливость и ежегодный урожай полезных фруктов – вполне достаточно причин, чтобы посадить у себя это растение-долгожитель, не так ли? И если вы – за, читайте далее, как правильно выращивать айву японскую в открытом грунте.

Рекомендуемые сорта

«Гранатовый браслет», «Фэлконет Скарлет», «Пинк Квин», «Пинк Трайл», «Камео».

Условия содержания

Место для айвы японской

Традиционно, место для южанина-хеномелеса лучше подобрать солнечное и безветренное, тогда его цветение и плодоношение будут максимально яркими и интенсивными. Но японская айва неплохо растет и в полутени, и на полностью затененном месте: в этом случае ее, чаще всего, используют в качестве элемента ландшафтного дизайна или изгороди. Поскольку хеномелес по весне нуждается в опылении, будет здорово, если в 5-6 м от него поселятся родственники – груши и яблони. Такое соседство гарантирует их надежное взаимоопыление. Любопытно, что на одном растении японской айвы могут встречаться как исключительно мужские, так и исключительно женские цветки, поэтому подстрахуйтесь и посадите рядом хотя бы еще один хеномелес, дабы цветение и ароматные плоды айвы не миновали вас. Также не высаживайте японскую айву возле крупномеров, ибо, находясь в полутени, она не зацветет. Ну и, конечно, учитывайте фактор присутствия пчел.

Почва для айвы японской

Хеномелес предпочитает легкую, слегка влажную, удобренную и дренированную почву с показателем кислотности рН=6,0-6,3, т.е. ему больше всего подходят суглинистые, супесчаные почвы. Старайтесь не высаживать японскую айву в торфяной грунт (рН <4-5) или грунт с рН>6,5, это чревато заболеваниями растения и ослаблением его иммунитета.

Если решили приготовить подходящую почвосмесь для хеномелеса самостоятельно, возьмите песок и листовую почву в соотношении 1:2 и добавьте к ним 2-хгодичный компост и навоз (по 5 кг/кв.м), а также калийные и фосфорные удобрения (40 г/кв.м). Либо просто приобретите готовый к употреблению питательный грунт PETER PEAT «Садовый» линии PRO.

Посадка и пересадка саженца айвы японской в открытый грунт

Поскольку веточки айвы японской очень нежные и часто обмерзают, сажать растение в открытый грунт лучше по весне, а вот почву под посадку целесообразно подготовить с осени. Для этого в октябре перекопайте намеченный участок на штык лопаты и избавьтесь от сорняков и камней. Смешайте с землей 20 г калийной соли, 50 г суперфосфата, 5 кг 2-годичного компоста и 5 кг навоза — все из расчета на 1 кв.м. Полейте водой (1 ведро на кв.м.) и оставьте на 3-4 дня. Затем выройте нужное количество ям глубиной 50 см и диаметром 60 см. На дно каждой ямы для дренажа (суглинистые/глинистые почвы) положите 15 см мелкого щебня или 15 см размягченной глины для задержки воды (песчаные/супесчаные почвы). Засыпьте удобренной почвой ямы на 2/3, а оставшуюся 1/3 почвы удобрите также 50 г древесной золы и 150 г суперфосфата. Минимальное расстояние между ямами – 1-1,5 м. Места ям пометьте под зиму колышками.

Весной, в середине – конце апреля, выкопайте почву из подготовленных ям, предварительно за 20 мин пролив горшки с саженцами хеномелеса теплой отстоявшейся водой для легкого их изъятия. Далее вытащите саженцы с комьями земли и погрузите их в ямы. Аккуратно насыпайте вокруг почву, при этом допускается, что корневые шейки заглубятся на 2-4 см. Пролейте водой, подождите 5 мин и еще по необходимости подсыпьте почвы, следя за уровнем погружения корневых шеек. Замульчируйте посадки айвы японской торфом нейтрализованным PETER PEAT линии AGRO, измельченной корой или скорлупой кедрового ореха PETER PEAT линии DECO в радиусе 0,6 м вокруг каждого растения слоем 2-3 см.

Пересадку айвы японской проводят аналогично посадке, но, нужно учитывать, что растение не любит переезжать с места на место и может расти на одном месте 40-60 лет.

Уход за айвой японской

Айва японская – растение некапризное: классический уход за хеномелесом состоит из регулярных поливов, подкормок, прополок, обрезки и мульчирования.

Полив

Полив 1 – во время посадки саженцев айвы японской в открытый грунт, 4-5 л под каждый куст.

Полив 2 и последующие – раз в неделю после рыхления и прополки по 4-5 л.

После полного созревания плодов айвы японской полив сократите, а к началу октября прекратите совсем.

Подкормка

Для годичной айвы японской:

  • Подкормка 1 (при посадке саженцев) — см. подраздел «Посадка».
  • Подкормка 2 (перед цветением) — используйте комплексное минеральное удобрение PETER PEAT «NPK 15-15-15» линии MINERAL.
  • Подкормка 3 (октябрь, после сбора плодов) – жидкий навоз (3:1 с водой), фосфорно-калийные удобрения.

Для 2-х годичной и старше айвы японской:

  • Подкормка 1 (после схода снега) – «Карбамид» PETER PEAT линии MINERAL.
  • Подкормка 2 (перед цветением) – комплексное минеральное удобрение PETER PEAT «NPK 15-15-15» линии MINERAL.
  • Подкормка 3 (завязь плодов) – жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: для плодовых и ягодных культур».
  • Подкормка 4 (октябрь, после сбора плодов) – жидкий навоз (3:1 с водой), фосфорно-калийные удобрения.

Рыхление

Айва японская порадует вас пышным цветением, если вы обеспечите ей еженедельное рыхление прикустового круга на глубину 9-10 см. Необходима также тщательная прополка сорняков 2 раза в неделю.

Мульчирование

Замульчируйте ваши посадки айвы японской: это значительно сократит объемы полива, уменьшит рост сорняков, улучшит структуру почвы, подпитает и убережет от холодов ваши растения. Для хеномелеса вполне достаточно слой мульчи в 3-4 см в радиусе 0,8-1 м вокруг каждого растения, причем диаметр покрытия мульчей должен быть больше диаметра кроны куста на 20 см. Мульчируйте айву японскую 4 раза в год:

  • поздней весной, когда почва прогрета на глубину 6-8 см, и температура воздуха не ниже + 15-18⁰С;
  • в начале июля и начале августа;
  • осенью, в последнюю декаду ноября, при наступлении первых заморозков.

Внимание: проверяйте глубину залегания корневых шеек айвы японской – не больше 3-4 см ниже уровня почвы.

Цветение айвы японской

В Среднерусской полосе и за Уралом айва японская цветет красивыми красно-оранжевыми гирляндами из крупных цветков со второй половины мая примерно до третьей декады июня; в ЮФО этот процесс начинается раньше – с конца марта. А душистые кисловато-терпкие плоды хеномелеса созревают уже в сентябре – начале октября.

Чтобы цветение было более пышным, растению необходимы правильные подкормка, обрезка и глубокое рыхление.

Обрезка

Обрезка айвы японской – дело сезонно-ежегодное:

  • оптимальное количество веток – 17-20, тогда нет взаимозатенения и загущенности;
  • оптимальное время обрезки – ранняя весна, осенняя обрезка часто оканчивается вымерзанием куста;
  • вертикальные побеги срезают до появления почек, удаляют сломанные, больные, неплодоносящие и переплетенные ветки, а также ветки старше 5 лет.

Формирование куста

Айва японская до 3 лет почти не ветвится, и это нормально. А вот если она не ветвится на 4-й и в последующие годы, смело срезайте побеги на пень и пересматривайте «меню» и уход.

Четырехлетний хеномелес, росший до этого в благоприятных условиях, начинает:

  • загущать крону — удалите слабые, пораженные болезнями и растущие внутрь и вверх ветки;
  • расстилать нижние боковые побеги по земле — нужны подпорки по бокам, приподнимающие ветви, чтобы можно было любоваться цветением и сформировавшиеся плоды не подгнили от контакта с грунтом.

Взрослый правильно сформированный куст айвы японской имеет 7-9 взрослых и 10-11 молодых ветвей. Ровняющую/иную стрижку осуществляйте весной, до конца второй декады апреля.

Защита на зиму

В середине ноября замульчируйте айву японскую торфом нейтрализованным PETER PEAT линии AGRO, или сухой листвой слоем 5-8 см и в радиусе, превышающим крону на 20 см. Укройте приствольный круг сверху лапником или лутрасилом, куст обверните в 3-4 слоя мешковиной, а поверх нее – пленкой. Чтобы снег из-за ранних оттепелей не сошел прежде времени, соорудите вокруг хеномелеса с 4 сторон щиты 0,5 м высотой и 1,3 м длиной для удержания снега.

В первой декаде апреля защиту с айвы японской нужно снять.

Размножение

Размножение семенами. Очень часто при выращивании айвы японской из семян ее сортовые признаки не сохраняются, этот способ очень долгий и востребован в селекционной работе, а также для получения подвоев.

В сентябре-октябре сорвите созревший плод айвы японской, аккуратно извлеките семена и опустите их на 2-3 суток в зольно-водный раствор или жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян». Затем посадите их в посадочную емкость с грунтом PETER PEAT «Для рассады» линии HOBBY. на глубину 2-3 см с шагом 3 см. Присыпьте сверху грунтом, обильно опрыскайте, накройте прозрачной пленкой и поставьте посадочную емкость под фитолампу (не менее 13 часов в день), размещенную от нее на высоте 80 см. Через 1,5 месяца появятся первые ростки, после чего нужно удалить слабые экземпляры и пикировать здоровые в торфяные стаканчики 8х12 см с аналогичным грунтом. Поливайте теплой отстоявшейся водой раз в 1-2 дня (не переливайте!), раз в 12 дней подкармливайте жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: здоровая рассада». В середине мая подросшую рассаду с прикорневыми комьями высаживайте в подготовленное место (см. подраздел «Посадка»).

Другой вариант: в середине-конце ноября сделайте в подготовленном месте бороздки глубиной 3-5 см и шагом 3 см, положите туда семена айвы японской из расчета 80-90 шт/кв.м с интервалом примерно в 2 см, присыпьте сверху почвой и замульчируйте торфом нейтрализованным PETER PEAT линии AGRO слоем 8-10 см. Первые всходы айвы японской появятся уже в конце мая, и их нужно спустя неделю прорядить, оставив между растениями расстояние в 12-15 см. Один раз в 2 недели подкармливайте жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: здоровая рассада». В конце сентября не забудьте удобрить рассаду айвы японской фосфорно-калийными удобрениями. Регулярно 2 раза в неделю рыхлите/пропалывайте и раз в 3-4 дня поливайте рассаду хеномелеса – 2/3 ведра на кв.м. В середине ноября укройте рассаду 10-см слоем мульчи, лапником, а сверху соорудите фанерный короб, защищенный пленкой, на высоту рассады. Пересаживать айву японскую на постоянное место лучше на следующий год.

Размножение зелеными черенками. В первую декаду июня, до 9 часов утра/в пасмурную погоду срежьте боковые побеги с куста айвы японской. Далее нарежьте из них черенки с 1-2 междоузлиями и пяткой из коры длиной 1 см. Погрузите их на сутки в жидкое гуминовое удобрение PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян». Посадите черенки под 30⁰ на глубину 3-4 см с шагом в 20 см в посадочную емкость с субстратом из песка и торфа ПП в соотношении 3:1. Полейте, накройте прозрачной пленкой (её снимают через 15-20 дней). При относительной влажности 85-90%, температуре + 25°С, поливах раз в 2 дня и подкормке раз в 2 недели жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян» через 40 дней черенки хеномелеса успешно укоренятся. Через 50 дней после посадки в емкость пикируйте кустики хеномелеса в отдельные пластиковые горшки Ø 20 см и высотой 25 см. В середине мая их уже можно высаживать в подготовленную почву в открытый грунт.

Или, как вариант, срежьте полуодревесневшие ветки айвы японской поздней осенью и нарежьте из них черенки длиной 10 см, оставляя на каждом только 1 листок. Посадка в емкости и уход – как в размножении зелеными черенками, а посадка в открытый грунт производится в конце апреля.

Размножение корневыми отпрысками

В середине мая выкопайте сформировавшуюся поросль от взрослого куста айвы японской (корневая часть толщиной 4-5 см, ветви длиной 12-15 см) и отделите ее секатором от материнского растения. Заглубите их в подготовленные ямки с удобренной почвой/грунтом PETER PEAT «Садовый» линии PRO, подсыпьте грунта, полейте и снова подсыпьте. Уход – как за саженцем в открытом грунте.

Размножение делением куста

В середине мая осторожно выройте и извлеките куст айвы японской из грунта вместе с прикорневым комом. Осторожно секатором разделите корневую систему на 2-4 части так, чтобы на каждой осталось по 1 старой и несколько молодых ветвей. Посадите в подготовленные места хеномелес (0,5-1 м друг от друга, междурядья через 2-3 м), следя за уровнем заглубления корневых шеек. Обильно полейте и подсыпьте еще земли, если необходимо.

Размножение отводками

В середине апреля выройте небольшую, диаметром 20-25 см и глубиной 30 см, яму около ближайшей боковой стелящейся ветви айвы японской (30-35 см от начала ветки). Заглубите в нее ветку на 15 см, пришпильте ее ко дну деревянной/пластиковой рогаткой, присыпьте удобренной почвой, полейте, еще подсыпьте почвы. В течение весны и до осени подкармливайте, поливайте, рыхлите и пропалывайте, как взрослое растение, но пропорционально. На следующий год, в апреле, отводок с сформировавшейся корневой системой можно пересаживать на постоянное место.

Сбор и хранение урожая

Сбор айвы японской

Айва японская плодоносит, в зависимости от сорта, с середины сентября до конца октября. Спелые плоды должны иметь характерный сортовой окрас, форму и размер, быть плотными и упругими наощупь. После дождливого лета плоды часто не успевают созреть к сроку, но их нужно собрать до наступления заморозков. Если вы не успели и айву побило морозцем, плоды теряют упругость, вкус и аромат и становятся непригодными для хранения.

Хранение урожая айвы японской

  1. Целиком в холодильнике/погребе — 2-3 месяца (при температуре + 2⁰С).
  2. В морозилке, в разрезанном или нашинкованном виде – 1 год.
  3. В засушенном виде – нарезанная дольками толщиной 0,4-0,7 см и высушенная на поддоне/в духовке.

Болезни и вредители айвы японской

  • Рамуляриоз — бурые пятнышки на листве.
  • Грибки — деформация и усыхание листьев.
  • Церкоспороз — коричневые пятна округлой формы, со временем бледнеют. Лечение: попробуйте сначала настой из луковой шелухи (150 г шелухи настаивать сутки в 10 л воды, перед применением — отфильтровать) – 3 раза через 5 дней. Если не помогает, используйте «Фундазол» (0,2%) или медно-мыльный раствор (10 л воды + 100 г медного купороса). Опрыскивайте весной, до развертывания листьев.
  • Щитовка — коричневые выпуклые наросты на листьях хеномелеса. Лечение: замените верхний слой грунта (до корней) и обработайте насаждения инсектицидами — «Акарин», «Актеллик», «Оберон» 2-3 раза с интервалом в 5-7 дней.
  • Тля — листья растения сохнут и скручиваются, замедляется рост растения. Лечение: препарат «Никотин-сульфат» растворите в воде (1 г на 1 л. мыльной воды). При необходимости используйте инсектициды.
  • Паутинный клещ – листья растения скручиваются, на них образуется паутина, а если приглядеться, можно увидеть множество очень маленьких клещей. Лечение: воспользуйтесь препаратами «Актара», «Децис», «Инта-вир», «Фитоверм». Либо используйте бордосскую жидкость или препараты «Искра», «Карбофос».
  • Мучнистая роса – грибковое заболевание в виде белого налета на листьях, образуется при избытке влаги и понижении температуры. Причиной может стать и загущение кустарника. Лечение: обработайте листья растения фунгицидами «Фитоспорин-М», «Топаз» не менее 3 раз с промежутком в 5 дней.

Удачи!

Хеномелес японский – современные сорта, посадка, уход и размножение

Хеномелес (Chaenomeles), или айва японская, к садовой айве имеет отдаленное отношение и родственно с нею только тем, что относится к одному и тому же семейству розоцветных. Выносливый и неприхотливый, хеномелес приживается повсюду, к тому же он скороплоден и ежегодно дает урожай. Это настоящий долгожитель — на одном месте при благоприятных условиях куст может расти до 80 лет и более.

В диком виде хеномелес растет в Японии и Китае. В Восточной Азии он был окультурен еще в глубокой древности, но в Европе как декоративное растение распространился лишь в середине XIX века.

Листья у хеномелеса темно-зеленые, блестящие с большими прилистниками. Цветет он в мае почти целый месяц крупными (5-7 см в диаметре) цветками, собранными по 2-6 в укороченных кистях на нижней и средней части побегов.

Пройти мимо сплошь усыпанного цветками куста хеномелеса и не обратить на него внимания просто невозможно. Хочется стоять и любоваться яркими красками праздничного наряда, а уходя, так и тянет оглянуться. Окраска цветков современных сортов варьирует от белой до темно-красной и даже фиолетовой. У видового хеномелеса цветки оранжевые.

Когда

Хеномелес начинает плодоносить на 3-4-й год жизни, и куст сразу дает до 5 кг плодов.
Они похожи на айву, иногда с бугристой поверхностью, созревают в конце сентября. Светло-зеленые, желто-зеленые, желто-оранжевые плодики хорошо смотрятся на фоне блестящих листьев.

Вес плода от 20 до 120 г (у современных сортов). На вкус они очень кислые и терпковатые, зато ароматные. Собирают хеномелес до наступления заморозков. С одного взрослого куста можно собрать от 6 до 8 кг плодов, хранятся они до середины зимы.

К недостаткам айвы японской можно отнести трудности со сбором урожая. Плоды располагаются в глубине куста и защищены многочисленными колючками побегов. Однако новые сорта хеномелеса уже практически без колючек.

Растение устойчиво к загазованности воздуха, вредителями и болезнями практически не поражается.

Польза

Хеномелес полезен и взрослым, и детям, так как повышает иммунитет и выводит из организма тяжелые металлы, токсины, вредный холестерин. Плоды содержат много витаминов (витамина С до 220 мг% — больше чем в лимоне), органические кислоты, пектины, танины, дубильные и красящие вещества. Они обладают противовоспалительными, противовирусными, кровоостанавливающими, мочегонными, спазмолитическими и закрепляющими свойствами.

Полезный плод

Употребление хеномелеса, даже в малом количестве, помогает лечить язву желудка, бороться с последствиями стрессов, служит профилактикой онкологии, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует артериальное давление. Сок полезен при астме, а отваренные и протертые плоды помогают при заболеваниях печени.

При расстройствах желудка пьют отвар из плодов без сахара. Отвары из листьев и семена применяют для снижения сахара в крови, а также при гастритах и колитах.

Плоды хеномелеса добавляют для улучшения вкуса в варенья, повидло, сырые джемы, мармелад, пастилу, цукаты, лимонад, настойки, наливки, ликеры, фруктовый уксус. При смешивании фруктами и ягодами меньшей кислотности они улучшают их вкус и обогащают витаминами. Предпочтительны рецепты без термической обработки, в них лучше сохраняются витамины и биологически активные вещества. Плоды хеномелеса могут заменить лимоны в чае и в других кулинарных рецептах.

Японская айва нашла применение и в косметологии. Соком и кусочками свежих плодов протирают кожу лица для придания ей упругости, гладкости, а также для избавления от веснушек и пигментных пятен. Отвар из листьев используют для окрашивания седых волос, а отвар из плодов — для избавления от перхоти.

В кулинарии японскую айву используют в сыром виде, из нее делают сок, вино, мармелад, цукаты, варят варенье, повидло, джем.

Спелые плоды хеномелеса мелко нарезать, смешать с сахарным песком (1:3), плотно уложить в маленькие баночки, сверху присыпать сахаром и поставить в холодильник. Класть в чаи по ложечке, фрукты съедать.

Сорта хеномелеса

В Государственном реестре селекционных достижений России зарегистрировано 6 сортов хеномелеса — декоративных и плодового назначения. Все они рекомендуются для выращивания в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.

АЛЬБАТРОС. Новый декоративный и плодовый сорт среднего срока созревания, в Госреестре с 2017 года.
Кустарник высотой 70 см, диаметром 120 см, раскидистый с сильным ветвлением. Ветви прямые, без колючек.
Листья темно-зеленые, блестящие с овальными прилистниками. Соцветие плотное из 5-7 белых цветков диаметром 3-4 см. Плоды округло-ребристые, желто-зеленые, неосыпающиеся. Сорт засухоустойчив и жаростоек.

АЛЛЮР. Новый ранний декоративный сорт, в Госреестре с 2017 года.
Растение высотой 60-70 см, полураскидистое, среднеразрастающееся. Листья ланцетные, зеленые. Соцветия плоскоокруглые, диаметром до 18 см. В первый год после посадки на растении формируется 2-3 соцветия, а на третий их уже до 20 штук. Цветки белые, простые, звездчатые, диаметром около 4 см. Аромат средний. От начала вегетации до начала цветения проходит около 75 дней. Период цветения до 50 дней. Сорт хорош для срезки, в вазе стоит 5-7 дней. Растения устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям, а также засухоустойчивы, жаро- и зимостойки.

ВОСХОД. Декоративный сорт. Кустарник пряморослый, высотой 90 см и диаметром до 70 см. Листья зеленые, блестящие, с прилистниками. Побеги без шипов. В соцветии 3-Л цветка диаметром около 4 см. Окраска бутона оранжевая, цветка — палевая, не выгорает. Аромат слабый, специфический. Цветение обильное, продолжительное, начало в конце апреля, массовое — 2-3-я декада мая. Плоды крупные, привлекательные, лимонно-желтой окраски, неосыпающиеся. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостойкий, засухоустойчивость и жароустойчивость средние.

МИЧУРИНСКИЙ ВИТАМИН. Новый (2017) среднеспелый, декоративный и плодовый сорт. Кустарник высотой 60-70 см, диаметром 95 см, раскидистый, средне ветвящийся, без колючек. Листья зеленые, блестящие, с овальными прилистниками. Соцветие из 6-в простых оранжевых цветков диаметром до 5 см. Плоды средние и крупные, удлиненно-грушевидные, оранжево-желтые, с пятнами, ребристые, располагаются на ветвях по три. Сорт имеет средние зимостойкость, засухо- и жароустойчивость. Устойчив к болезням.

ФЛАГМАН. Декоративный сорт. Низкий, раскидистый, стелющийся кустарник, высотой около 40 см, диаметром до 100 см. Побеги без шипов. Цветки по 3-4 собраны в редкое соцветие, частично скрытое в листьях. Окраска бутонов и цветков красная, невыгорающая. Аромат очень слабый. Цветение обильное и продолжительное. Плоды крупные, лимонно-желтые, неосыпающиеся. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостойкий, засухоустойчивость и жароустойчивость средние.

ШАРМ. Низкий раскидистый кустарник, высотой 70 см, в диаметре до 100 см. Побеги без шипов. Цветки собраны в редкое соцветие по 3-4 штуки. Диаметр цветка около 4 см. Окраска бутона оранжевая, цветка — палевая. Аромат слабый. Цветение обильное, продолжительное. Плоды крупные, лимонно-желтые, неосыпающиеся. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостойкий, засухоустойчивость и жаро-устойчивость средние.

Выращивают также иностранные сорта хеномелеса: украинские — Калиф, Нина, Витаминный, Цитриновый; прибалтийские — Бриллиант, Николина, Везувиус, западноевропейские Кримсон энд Голд, Симони, Пинк Леди, Джет Трейл, Голландия и др.

Как выращивать

МЕСТО В САДУ. Хеномелес хорошо растет на солнце и в полутени, не любит только кислой почвы и застоя воды. На щелочных почвах растения могут страдать от хлороза, но им помогают некорневые подкормки хелатами железа.
Корневая система глубоко проникает в почву, поэтому кустарник засухоустойчив и не слишком требователен к плодородию. Кусты быстро разрастаются.

Лучший посадочный материал саженцы-двухлетки. Сажают хеномелес весной (до распускания почек) и осенью. Расстояние между растениями около 1,5 м. Корневая шейка должна находиться на уровне поверхности почвы. Надземную часть саженца подрезают на 1/3.

Обратите внимание

Для хорошего опыления желательно иметь на участке не менее двух кустов хеномелеса разного происхождения.

Уход не потребует много сил и времени: подкормки, удаление сорняков, мульчирование почвы вокруг куста, в засуху — поливы. Внимания требуют молодые растения в течение первых 2-3 лет. Взрослым кустам необходима лишь санитарная обрезка, прореживание и омолаживание.
В случае длительной засухи нужны поливы. Полное минеральное удобрение вносят раз в 3 года (100 -150 г нитрофоски на взрослый куст). Разумеется, подкормки и мульчирование почвы будут способствовать более пышному цветению и обильному плодоношению.

В суровые зимы растения подмерзают, поэтому задача садовода — защитить от морозов побеги с цветочными почками. Ветви пригибают к земле, они гибкие и никогда не ломаются, укрывают сверху лапником или прочным лутрасилом, который прижимают чем-то тяжелым.

ОБРЕЗКА. Хеномелес растет медленно, давая годичные приросты 10-15 см. С 6-7-го года жизни ранней весной вырезают старые (более 5-6 лет) поврежденные, лежащие на земле и переплетенные ветви, удаляют слабые побеги в глубине куста.
Основная зона плодоношения — ветви 3-4-летнего возраста, их на правильно сформированном кусте должно быть 6-8, при общем количестве разновозрастных ветвей 12-15 штук.

После цветения кустарник обрезают для усиления ветвления, учитывая при этом, что цветки и плоды образуются на прошлогодних приростах.

НА ШТАМБЕ. Изумительно выглядят декоративные сорта хеномелеса, привитые на штамбе 3-летних сеянцев груши, рябины обыкновенной или боярышника. Получается эффектное долгоцветущее миниатюрное деревце.

В районах с суровыми зимами место прививки надо размещать поближе к земле, на высоте около 0,6 м, чтобы проще было укрыть растение в сильные морозы. Нельзя забывать, что штамбовые формы менее зимостойки.

Крону формируют ранней весной и по необходимости летом после цветения. Со штамба ниже места прививки периодически удаляют дикую поросль. Японская айва, выращенная на штамбе, довольно хрупкая. Ее подвязывают к опоре и высаживают там, где она будет защищена от ветров.

Размножение

Хеномелес размножают семенами, корневыми отпрысками, отводками, делением куста и зелеными черенками.

При выращивании из семян сортовые признаки не сохраняются, так можно размножать только видовой хеномелес.

Семена сохраняют всхожесть 6-7 месяцев, поэтому посев лучше проводить осенью. Энергия прорастания высокая, и всходы весной появляются дружно. При весеннем посеве семена нужно стратифицировать 2-3 месяца.

Лучший способ размножения сортов — июньское зеленое черенкование. Черенки длиной 15-25 см обрабатывают гетероауксином или другими биостимуляторами корнеобразования и высаживают в парничок. Приживаемость черенков до 90%.

Это растение красиво круглый год. Его широко используют в ландшафтном дизайне в группах деревьев, кустарников и декоративных травянистых многолетников.

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания

В медицине

Айва японская – плодово-ягодная культура, плоды которой используют как пищевой продукт. Однако, плоды, семена, цветки и листья растения применяются и в народной медицине. Чем полезна японская айва? Сок зрелых плодов растения оказывает иммуномодулирующее, противовоспалительное, диуретическое воздействие, очищает стенки сосудов от склеротических бляшек. Плоды айвы нередко называют «северными лимонами» из-за кислого вкуса. Айва – чемпион по количеству аскорбиновой кислоты. По сравнению с апельсином и лимоном, витамина С в айве в несколько раз больше. Значительно больше и железа в плодах айвы, нежели в яблоках и грушах, что делает возможным употребление айвы при анемии, истощении.

Плоды айвы японской используются как эффективное закрепляющее, противорвотное, кровоостанавливающее и антиоксидантное средство. Отвары, водные настои, спиртовые настойки на основе айвы оказывают общеукрепляющее, диуретическое, вяжущее, противоязвенное и противобактериальное действие. Свежие плоды используют в качестве желчегонного и мочегонного средства. Семена японской айвы в виде водных отваров применяются в народной медицинской практике как обволакивающие, слабительные и отхаркивающие лечебные средства с целью уменьшить местное раздражающее действие иных лекарственных веществ, замедлить их всасывание. Витаминно-минеральный комплекс айвы оказывает желчегонный эффект, способствует выведению шлаков и вредных токсинов, улучшает регенерацию тканей, благотворно влияет на состояние клеток печени. Мякоть плодов богата клетчаткой. Регулярное употребление в пищу айвы излечивает запоры, налаживает работу органов ЖКТ. Мякоть плодов способна выводить лишнюю жидкость при отеках при почечной и сердечной недостаточности. Плоды айвы помогают избавиться от симптомов токсикоза в период беременности.

Противопоказания и побочные действия

Обладая многими лечебными свойствами, айва японская имеет некоторые противопоказания. Китайские медики предупреждают, что этот фрукт — сильный аллерген, поэтому за один раз можно съедать лишь четвертую часть плода айвы японской. Противопоказаниями к применению айвы и настоев, настоек, отваров из нее являются запоры, энтероколиты, язвенная болезнь желудка, плевриты, индивидуальная непереносимость, склонность к проявлению аллергии. После употребления айвы в любом виде необходимо прополоскать ротовую полость чистой водой, либо почистить зубы. Эта мера профилактики применяется от кислоты фрукта, которая разъедает зубную эмаль. Применяя плоды в лечебных целях, а также в качестве пищевого продукта, нужно знать, что семена айвы японской токсичны и их вместе с семенными коробочками необходимо обязательно удалять перед использованием. Пушок на поверхности этого фрукта вреден для голосовых связок и гортани, нередко бывает причиной кашля и першения в горле.

В садоводстве

Японскую айву выращивают не только как плодовое растение, которое ценится своими душистыми, витаминными плодами. Айву используют садоводы в качестве подвоя для прививки груш. Айва – довольно декоративное растение. Привлекает внимание не только яркое цветение айвы японской, но и ее блестящие овальные листья. Культура неприхотлива, к тому же легко и быстро размножается. Айва японская – растение долгоживущее, плодоносит до 70 лет, болезнями и вредителями практически не повреждается. Для посадки айвы выбирают саженцы, у которых хорошо сформировавшаяся крона и развита корневая система. Выращивают айву на хорошо освещенном участке с суглинистой, супесчаной почвой или черноземом. Теплолюбивое растение неплохо переносит зимы, но лучше посадить айву в защищенном от ветров месте. Айва плохо растет в тени и плодоносит.

Айва японская идеально подходит для озеленения – создания каменистых садиков, живых изгородей, бордюров, оформления террас, миксбордеров.

В кулинарии

В сыром виде плоды айвы имеют вяжущий кислый вкус, они мало съедобны. Плоды можно хранить длительное время, но ближе к весне они становятся более мягкими и ароматными. Из душистых плодов готовят варенье, сироп, желе, ликер. Высушенные дольки айвы используют в компотах вместе с другими сухофруктами. Плоды айвы – популярный пищевой продукт в кулинарии народов Средней Азии и Кавказа. Мясо с добавлением айвы приобретает сочность и необычный нежный аромат. Прохладительные напитки из айвы обладают ценным витаминным набором, хорошо утоляют жажду.

В других областях

В косметологии

О пользе айвы японской знают косметологи. Экстракт листьев айвы как активный компонент разнообразных средств по уходу за кожей, наиболее часто используется в косметологии, он оказывает увлажняющий, смягчающий и успокаивающий эффект. Применение айвы японской (не только плодов, но и листьев) в виде отваров целесообразно при ломких волосах, себорее и перхоти. Лечебные косметические средства на основе экстракта айвы применяются при излишней жирности волос.

Водный слизистый отвар семян айвы используется для изготовления глазных примочек от усталости и дискомфортных ощущений в глазах. Плоды и семена айвы японской используют также для приготовления масок и лосьонов, которые эффективны для любого типа кожи лица, но наибольший эффект отмечается в уходе за проблемной кожей.

В других областях

Японская айва является хорошим медоносом. Древесина ее твердая, светло-желтого или розовато-желтого оттенка, отлично полируется. И все же айва в мебельной промышленности используется довольно редко. В северной части Индии айву используют в кустарном производстве токарных и резных изделий, мелких поделок.

Японская айва (Хеномелес)

Японскую айву знают и любят многие садоводы. Алые или оранжево-розовые цветки на фоне зелени выглядят изысканно-нарядно. Знатоки ценят плоды – за кислый вкус и высокое содержание витамина С. Исследования, проведенные китайскими учеными, выявили удивительные свойства этих плодов. Оказывается они не только являются источником витамина С, но и помогают бороться с вирусом гриппа.
 
Обычно против гриппа используют синтетические антивирусные препараты, которые  оказывают и вредное побочное действие.  Растения в процессе эволюции выработали свои способы борьбы с вирусами и поэтому сейчас  их используют для поиска  новых антивирусных средств. Оказалось, что лучше всех с вирусом гриппа справляется экстракт из плодов хеномелеса японского. Это растение традиционно используется в восточной медицине при болезнях горла, диспепсии. В Японии из японской айвы делают ликер, и используют его при кашле и  воспалениях горла, в Китае это «напиток здоровья»! В чем же сила хеномелеса? Оказалось, что плоды этого растения содержат вещества (тритерпены, ситостерол, полифенолы), которые обладают антибактериальной активностью против бактерий, вызывающих тонзиллиты и фарингиты. Кроме того, они подавляют первый этап инфекции – связывание вируса гриппа с рецепторами клетки хозяина, поэтому напиток можно использовать для профилактики гриппа. Мало того, эти соединения снижают синтез вирусных белков! Особенно эффективны экстракты против птичьего гриппа, который сопровождается воспалением легких и т.п.
Спиртовую настойку хеномелеса, можно использовать  наружно для снятия зуда при укусах насекомых, и внутрь — для повышения настроения.  Само растение неприхотливо и будет расти и плодоносить и в нашем северном климате. Высаживайте хеномелес и будьте здоровы!
Питомники растений Ботаникум можно купить Хеномелес японский трех разных размерностей, с которыми можно ознакомиться на странице описания этого растения. Перейти к описанию Хеномелеса японского.

Заготовки из айвы японской — Венская дача

Домашние заготовки из айвы японской — лучший и почти единственный способ употребить в пищу этот экзотический плод — из-за невероятно кислого вкуса и твердой мякоти хеномелес в сыром виде есть невозможно.

Плоды айвы японской или хеномелеса, обладающие множеством полезных свойств, перерабатывают, производя вкусные продукты, богатые витаминами, пектинами, клетчаткой и множеством других необходимых для здоровья веществ.

Соки, экстракты, сиропы, варенье, повидло, мармелад, желе, цукаты, сушеные плоды одновременно являются и конечными продуктами и полуфабрикатами, из которых можно впоследствии приготовить множество разнообразных вкусных и полезных блюд и напитков.


Рецепты заготовок из айвы японской или хеномелеса

Сок из хеномелеса

Из плодов при помощи пресса, электровыжималки или соковарки получают сок. Затем к мезге добавляют воду — на 1 кг мезги 120 мл воды — и нагревают до температуры 60-70°С. Затем повторно отжимают сок. Соки первого и второго отжима соединяют вместе сок разливают в бутылки или банки, пастеризуют в воде при температуре 85°С в течение 15-20 мин, и укупоривают.

Используют в качестве заменителя лимонной кислоты и уксуса в борщах, салатах, мясных и рыбных блюдах, для приготовления напитков.

Сироп из айвы японской

1 л сока хеномелеса
1,5-1,9 кг сахара

К соку добавить сахар, нагреть до полного растворения и кипятить 5 минут, снимая пену. Горячий сироп процедить через густое сито в стерильные бутылки или банки и укупориьть.

Сырая айва с сахаром


1 кг айвы японской
1 кг сахара.

Чистые плоды нарезать тонкими дольками, уложить в банки послойно, пересыпая каждый слой сахаром.

Можно пропустить хеномелес через мясорубку и приготовить пюре.

Закрыть пластмассовыми или другими крышками и поставить на хранение в холодильник. Подавать к чаю вместо лимона.

Варенье из айвы японской


1кг айвы японской
1,5кг сахара
3 стакана воды

Хорошо вызревшие желтые плоды вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать дольками.

Подготовленную айву опустить кипящий сироп, довести до кипения и оставить на несколько часов.

Вновь довести до кипения и оставить для охлаждения. Проделать это еще два раза, а затем варить до готовности. Чтобы дольки айвы не разварились, периодически встряхивать посуду с вареньем круговыми движениями. Фасовать в горячем виде.

Цукаты из айвы японской

1 кг айвы японской
1,5 кг сахар
3 стакана воды.

Из готового варенья нужно извлечь плоды айвы, выложить на дуршлаг и дать стечь сиропу. Подсушить плоды в теплой духовке или в электросушилке, обсыпать цукаты сахаром и хранить в закрытой упаковке при комнатной температуре.

Экстракт айвы японской

1 кг плодов хеномелеса
1-1,5 кг сахара

Плоды вымыть, удалить семена, нарезать небольшими кусочками, пересыпать сахаром. оставить в прохладном месте на одни — двое суток. Слить полученный экстракт, разлить в стеклянную посуду, хранить в холодном месте.

Для длительного хранения слитый экстракт довести до кипения и укупорить металлической крышкой.

Использовать для приготовления различных напитков, сладких блюд.

Компот из хеномелеса

хеномелес — по желанию
1 стакан сахара на 1л воды
вода — по необходимости

Плоды хеномелеса вымыть, 2 минуты бланшировать (опустить дуршлаг с плодами в кипящую воду), заполнить до половины стерильную банку и залить кипящим сиропом доверху.

Банки закатать, перевернуть вверх дном.

Желе из айвы японской

1 кг плодов айвы японской
0,8 кг сахара
2 стакана воды

Для желе можно использовать более мягкие и зеленоватые плоды, а также срезанные кожицы и семенники, оставшиеся от приготовления варенья.

Плоды нарезать на тонкие дольки, залить водой так, чтобы она едва их покрыла и варить до мягкости. Полученный отвар процедить, не нажимая плоды, чтобы сок был прозрачным.

На каждый литр сока добавить по 800 г сахара и варить до густоты. Чтобы потом было удобно резать, горячее желе лучше разлить в невысокие банки.

Заготовки из айвы японской очень разнообразны, стоит сказать, что хеномелес можно сушить, можно также до нескольких месяцев хранить в холодильнике в плотно завязанных пакетах плоды айвы японской в свежем виде.

Рекомендую статьи, которые будут вам полезны:

Поделитесь с друзьями

Хеномелес японский — фото и описание, посадка и уход

Известный американский селекционер Л. Бербанк считал, что henomeles «имеет ценные скрытые возможности как фруктовый куст» и что у этой культуры «очень большое будущее». Высокое содержание биологически активных веществ, неприхотливость к внешним условиям, хорошая зимостойкость, скороспелость и однолетнее плодоношение — вот те преимущества, благодаря которым айва японская должна селиться в каждом саду.

КАК СДЕЛАТЬ СЕБЯ САМ?

Если растет с соседями, попросите у них один плод, лучше, если он будет побольше и будет взят с кустов с немногочисленными шипами.

Срежьте, удалите семена и высейте в уже промерзшую почву в подготовленные бороздки глубиной 1-2 см. Перед посевом бороздки накройте чем-нибудь, а после посева присыпьте песком. Мульчируйте посевы. Весной, когда появятся всходы, прорежьте их.

Через 1-2 часа рассаду можно пересаживать на постоянное место.Плодоносят на 3-4 году жизни.

Хеномелес можно размножать любыми другими способами: корневыми отпрысками, отводками, делением куста и зелеными черенками. При селекции селекционных форм используют или прививают зеленые черенки на стеблеобразователи. В стандартизованном виде растение хорошо работает на ирге, боярышнике и груши. Но в этом случае на зиму его нужно укрыть, пригнувшись к земле, иначе промерзнет прохладно.


Читайте также: Хеномалес японский (фото) сорта, посадка и уход


ПОЧЕМУ HENOMELES НАЗЫВАЕТСЯ ЯПОНСКОЙ КВИНОЙ?

Genomeles родом из Японии, а плоды напоминают айву.Отсюда и название. Этот неприхотливый кустарник растет в природе на склонах гор, в далеко не самых благоприятных условиях: летом — жара, зимой — холода, поздней осенью — частые дожди с вкраплениями снега. Но благодаря этому японская айва переносит условия средней полосы. Под снегом прячутся побеги растений, не возвышающиеся выше 1 м над землей.

Хеномелес появился в России в середине XIX века. в Петербургском Ботаническом саду.Отсюда он расселился по другим ботаническим и любительским садам, сначала как декоративный кустарник. На самом деле в мае-июне его кусты необычайно красивы: на тонких ветвях, почти закрывая их, распускаются крупные (до 3,5 см в диаметре) коралловые цветы на коротких цветоножках. Нарядны кусты и осенью, когда на фоне густой темно-зеленой листвы созревающие в сентябре-октябре плоды выглядят желто-зеленой, желтой, оранжевой окраской.

БЫТОВЫЕ СОРТЫ ЯВОДОВ

За последние 6 лет Государственный реестр селекционных достижений существенно пополнился новыми сортами хеномелеса.На данный момент их 14.

Это Мичуринские сорта Альбатрос, Алур, Восход, Иванушка, Мичуринский витаминный, Флагманский, Шарм и крымские сорта Графде Фрейм, Димитрина, Кандеа, Бьюти Мадлен, Мимка, Перуник, Статс-Дама.

Сорта одновременно декоративны и позволяют собирать хороший урожай крупных полезных плодов.

ГДЕ ПОЕСТЬ?

Что касается выбора места для посадки, то здесь особых проблем нет.Хеномелес нетребователен к почве и климату, устойчив к засухе, однако предпочитает более светлые места. Но главное, чтобы зимой было много снега. В ландшафтном дизайне растение рекомендовано для создания невысоких живых изгородей и групповых насаждений.

ГЕНОМЕЛЫ — УХОД?

Айва японская очень неприхотлива, но если у вас сортовое растение и вам нужен хороший урожай, постарайтесь создать оптимальные условия. На бесплодной земле перед посадкой внесите субстрат, приготовленный из листовой земли, песка и торфяного компоста в соотношении 2: 1: 1.Желательно вносить фосфорные и калийные удобрения (40 г / кв. М). Genomeles хорошо реагирует на известкование почвы (100 г / кв. М).

Весной, после схода снега, внесите под хеномелес органические удобрения или перепревший навоз (по 1 ведру на куст). В дальнейшем, с появлением бутонов, не будут лишними подкормки азотными удобрениями (минеральными или органическими, например, подстилочным раствором).

В средней полосе и в северных регионах на зиму желательно укрывать геномелы.Особенно это важно для молодых кустов и сортовых растений. Осенью насыпать под кусты листовой опад, еловые ветки, с наступлением холодов обернуть укрывным материалом и затем зачерпнуть снег, чтобы он постепенно полностью покрыл растения.

КАК СТРИЗАТЬ ЯЧЕКОВ?

Genomeles хорошо реагирует на формирование кроны. В этом случае необходимо удалить недоразвитые, сухие и старые ветки (старше 5 лет). Наиболее урожайными являются 3-летние, поэтому при обрезке необходимо обеспечить образование 3-, 2- и годовалых веток.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ФРУКТЫ ГЕНОМЕЛЕЙ В ПРОДОВОЛЬСТВИИ?

Все формы henomeles невысокие — до 1 м, но плоды у них разные — от мелких до довольно крупных (35 г у видов и 70 г у сортовых растений). Плоды продолговатые, грушевидной формы, похожи на яблоко или яйцо. Некоторые формы хеномелеса отличаются урожайностью — до 4 кг с куста в возрасте 5 лет.

Важным показателем является соотношение веса семян к весу плода. Формы, у которых этот показатель составляет 3-4%, и следует выращивать для сбора плодов впрок.Ведь в свежем виде их практически не используют, так как они слишком кислые и содержат много дубильных веществ. Но своеобразный аромат и специфический вкус делают плоды особенно привлекательными для обработки.

Несомненно, плоды геномела меньше и более кислые, чем плоды настоящей айвы, но они содержат больше витамина С, витамина Р, укрепляющего капилляры. К тому же в плодах много пектина, благодаря чему получается отличный кисель.

Натуральный хеномелес, пожалуй, самый полезный препарат из хеномелеса.


Читайте также: Хеномелес (фото) выращивание и уход: отзывы дачников


HENOMELES — МОЙ РЕЦЕПТ

Разрезать плод на 4 части, удалив сердцевину, и пропустить через мясорубку или блендер. Выложить слоями в эмалированную посуду, утрамбовать и присыпать сахаром. Оставьте на 12 часов. Перемешайте, пытаясь растворить сахар, и снова оставьте.

Когда мякоть поднимется, слейте сок, добавьте к нему сахар (пока он не перестанет растворяться) и разлейте по чистым банкам.Мякоть разложить по банкам, сверху высыпать слой сахара и хранить в холоде.

Добавляйте сироп в чай ​​(особенно при простудных заболеваниях), а мякоть можно класть в пироги.

HENOMELES AIVA JAPANESE — ВИДЕО

© Автор: Л. МИХАЙЛОВА, кандидат биологических наук Фото А. Куклина

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Чаномелес Японский

Если вы хотите получить одновременно красивую изгородь и вкусные плоды, то вам следует посадить на своем участке такое растение, как хеномелес или японские яйца. Есть несколько видов, которые выращивают за пределами своей исторической родины (Китай и Япония). Между собой они отличаются морозостойкостью, высотой и цветом.

Наиболее подходящим для выращивания на территории России и других стран СНГ сорт айвы японской, как и хеномелес японский.О нем и расскажем в нашей статье.

Характерные черты японского ченомелеса

Этот сорт хеномелеса представляет собой листовой кустарник высотой 1-3 м, который вырастает примерно до 3 м в диаметре. На его ветвях, кроме листвы, есть еще небольшие колючки. Во время цветения становится особенно красивой, так как покрывается крупными (5-7 см) цветками оранжево-красного цвета. Из-за того, что это происходит до появления большей части листьев (в середине весны), кажется, что у него стебли красные.Этот период длится обычно 15-25 дней.

В сентябре-октябре на ветвях китайской хенлемеле созревают желто-зеленые круглые плоды, похожие на айву. По вкусу они довольно кислые, но очень полезные. При наступлении ранних холодов они не успевают созреть. В этом случае их необходимо раскладывать в теплом помещении, чтобы достать.

Сейчас существует большое количество гибридов и сортов японского хеномелеса, различающихся по цвету и форме плода. Следует отметить, что у гибридов этого растения значительно снижена морозостойкость, поэтому их рекомендуется выращивать только в регионах с теплым климатом.

Рост побегов на кусте хеномелеса японского в среднем составляет 5 см, в связи с этим его рекомендуется использовать для создания живой изгороди.

Выращивание хеномелеса японского

Для успешного выращивания ханомелеса японского следует знать некоторые правила ухода за ним:

  1. Местоположение. Для нормального роста хеномелесу требуется много света, поэтому сажать его лучше на солнечном месте с южной стороны дома. Очень важно, чтобы грунтовые воды стекали не ближе 2-х метров от корней куста.Выбранное место нужно подготовить осенью: перекопать, удалить сорняки и при необходимости внести удобрения.
  2. Почва. Щелочные и торфяные почвы для посадки кустарника не подходят. Рекомендуется выбирать участок с легкой супесчаной, суглинистой или дерново-подзолистой почвой. Он должен быть достаточно плодородным и иметь слабую кислотность.
  3. Посадка. Проводится весной. При посадке саженца следует учитывать раскидистость его ветвей и оставлять между растениями не менее 1-2 метров.Посадка осуществляется в ямы глубиной до 80 см и диаметром около 50 см. Предварительно следует внести органические и минеральные удобрения.
  4. Уход. Для того, чтобы куст выглядел аккуратно, его следует регулярно обрезать (удалять сухие и слабые ветки), при необходимости омолаживать ветви старше 5 лет вырезают полностью. Поливать хеномелес следует только в периоды засухи, когда естественных осадков мало.
  5. Зимовка. Молодым хеномелам, чтобы выдержать зимние морозы, необходима защита от ветра и достаточное количество снега. Если это не так, при -30 ° C цветковые почки и однолетние побеги подмерзают, что отрицательно сказывается на дальнейшем цветении и плодоношении. Чтобы этого не произошло, вы можете создать вокруг него укрывающую конструкцию или пригнуть ее к земле, чтобы полностью покрыть снегом.
  6. Репродукция. Можно проводить семенным и вегетативным способами (черенкованием и корневыми отводками).

Chenomeles обладает высокой устойчивостью к различным вредителям, поэтому в профилактических мероприятиях не нуждается.

Выращивание, уход, размножение. Посадка и уход за айвой японской в ​​открытом грунте

Если в саду нужен кустарник ярких цветов и плодов, то для этого IIVA японец подойдет.

Фото и описание этого куста помогут составить представление о растении.

В статье также приведены сведения о выращивании, размножении и уходе за культурой.

Описание, характеристики, внешний вид, происхождение

Лиственный куст или небольшие ссоры из японских ссор также называют японскими хеномелесами или хеномелесами маулей. Род Хеномелес относится к семейству розовых.

Представители рода повсеместно распространены в дикой природе Японии и Китая. Род включает несколько видов, самая распространенная айва японская — невысокая.

Корневая система ракетного типа, хорошо развитая, проникает на глубину до 1.5-2,0 метра. Молодые побеги сначала опушенные, прямые, кора на них светлая, зеленая. По мере роста окраски цвет меняется на серо-коричневый, а затем на темно-коричневый.

На побегах чаще всего встречаются многочисленные колючки длиной до 20 мм. С возрастом побеги дюбеля и принимают дугообразную форму. Листья сверху зеленые с глянцевым блеском, снизу более яркого цвета. Форма листовых пластинок — обратно-образная, края у них зубчатые.

В мае цветы появляются на всем протяжении побега. Они довольно большие, от 3 до 6 см в диаметре. . Живописные раскраски чаще всего:

  • оранжевый;
  • розовый;
  • красный;
  • темно-красный.

Образование бутонов начинается с нижней части побегов. Цветки многочисленные, собраны в соцветия — кисточки по 2-6 штук. Период цветения довольно продолжительный, от 21 до 30 дней.

В сентябре созревают маленькие округлые плоды массой 30-50 г и диаметром около 40 мм.С точки зрения плода Хеномельес — яблоки, в зрелом состоянии они желтые или лимонные.

Важно знать: Плоды содержат много полезных веществ и могут использоваться в кулинарии и в народной медицине.

Один куст дает до 2,0-2,5 кг плодов. Плоды кислого вкуса, твердые и очень лежащие.

Особенности выращивания

Растение зимостойкое, легкое. Ставить лучше на хорошем освещении. Кустарник не требователен к почве.

Обратите внимание: Не стоит размещать Henomelles на участках с чрезмерно щелочными почвами.

Лучшее время для посадки айвы — весна, до распада почек. Участок отведен под айву японскую, нужно очистить от мусора и поменять местами . После этого выкопайте посадочный джем размером с соответствующую корневую систему. Яма должна быть примерно 0,5 — 0,6 метра шириной и глубиной.

Ведро листовой земли смешать с ведром перегноя и полулитровой золой, смесь высыпать на дно ямы.Установите семечку, закройте корни слоем земли, слегка утрамбуйте и засыпьте ямку землей.

После посадки растение залить 2–3 ведрами воды, на полив лазать торфом или перегноем.

Правила ухода

Уход за растениями сводится к регулярному поливу, рыхлению почвы и удалению сорняков.

Завод хорошо реагирует на внесение удобрений на автобус:

  • 20 г азота или нитрата мочевины;
  • 40 г суперфосфата;
  • 15 г нитрата калия.

Совет: Удобрение внесите весной перед началом активной вегетации.

Несмотря на свою морозостойкость, растение желательно укрывать на зиму растительными остатками. Это поможет избежать заморозков побегов и почек в небольшую зиму.

Для ускорения плодоношения и образования пышного куста Весной его можно обрезать на высоте до 20 см. Этот прием вызовет рост боковых побегов. По достижении возраста 4-5 лет ему требуется прореживание и осветляющая стрижка.

Все побеги старше пяти лет нужно обрезать, также идут с корневищем. Японская Quica Custa должна состоять из 10 — 12 побегов от года до пяти лет.

Способы разведения

Чаще всего Хеномелес выкладывают:

  • семян;
  • втулка разделительная;
  • Укореняющиеся зеленые черенки
  • ;
  • корневое потомство.

Выращивание из семян

Семена собирают со спелых плодов, промывают, сушат и помещают во влажный песок на 90 дней.Все это время семена Иива лучше хранить в холодильнике при + 3 градусах.

Весной появляются всходы. Молодые саженцы высаживают в землю, как правило, на второй-третий год.

Иногда семена высевают в открытый грунт под зиму за год сбора. Для гибридных и сортовых растений семенное размножение не подходит. Чаще всего используется для выращивания морозостойких видов трипсов.

Вегетативное размножение

В начале летнего сезона с зелеными побегами заготавливают черенки так, чтобы каждый был пяткой размером на 0.5 — 1,0 см и три почки. Для укоренения подойдет теплица или парник.

Три кусочка песка смешиваются с одной частью торфа, и все это родниковая вода. В подготовленном грунте черенки раздувают на 2-3 см. При температуре не ниже +20 градусов укоренение происходит через пол — двух месяцев. Чоппер, полученный из кутикулы, высаживают на постоянное место.

Размножение братьев и сестер или выписки трудностей не представляет. Прикорневое потомство отделяют от куста в день посадки вместе с корнем, а для получения петли боковую ветку кладут на землю и прищипывают.После этого его делят по количеству молодых побегов с корнями и упирают их на постоянное место.

Деление куста для айвы японской не лучшим способом размножения. Куст аккуратно делят при пересадке на новое место в весенний период. И сама пересадка, и процедура деления куста для этого растения довольно болезненны.

Болезни и вредители

От вредителя айвы чаще всего страдает:

  • от паустического клеща;
  • щитов.

Весенняя обработка кустов до растворения почек препаратом «30 плюс» позволит уничтожить не только кладку лоскута, но и зимних клещей, орудие и других вредителей.

Если заражения щитов избежать не удалось, то борьба с ними составляет:

  • в механической коллекции взрослые особи с побегами;
  • обработка по инструкции препаратов Актар, Калипсо, Искра М.

Если растение было атаковано клещами, его нужно обработать противоклексными препаратами «».

Примечание: Точное соблюдение инструкции к препаратам избавит от неприятных последствий отравления как людей, так и домашних животных.

Кусты айвы японской обладают высокой толерантностью к большинству болезней, однако при нарушении условий их нарушения, например. При избытке влаги на растениях могут заселяться болезнетворные микроорганизмы разных видов Пятнистые листья. Избежать заражения поможет весеннее опрыскивание побегов раствором Фундосола.

Сорта и разновидности с описанием

Штраф

Наиболее распространены следующие разновидности и разновидности:

  1. Айва высокая или красивая — кусты или городки высотой до 3 метров, имеет крупные ярко-зеленые листья и цветы диаметром до 5 см.Этот сорт с низкой морозостойкостью рекомендуется выращивать в южных регионах. Популярные сорта:
  • Симононы до 2 м, цветки красные, полукруглые;
  • Diana — Цветки розовые, простые;
  • Snow — Белые цветы, простые.
  1. Айва японская низкая — Самый морозостойкий сорт, побеги высотой от 0,7 до 1,5 метра, колючие, налет до распускания листьев, распространены следующие сорта:
  • Сидо — сорт предназначен для выращивания в регионах России с умеренным климатом, цветки простые, оранжевые;
  • Лимонон — сорт с белыми простыми цветками;
  • Крупномодный — сорт имеет плоды овальной формы массой более 50 грамм;
  • Ника — побеги без колючек, высотой до 120 см, цветки простые, оранжево-красные, плоды ребристые, при правильном уходе массой до 90 — 100 г;
  • Альбун — новинка, цветы белые, махровые с зеленой серединкой.
  1. Хеномелес Катанский — Высота от 1,5 до 3 метров, побеги часто лишены коровника, листья узкие, в начале сезона красно-коричневые, в конце — зеленые, розовые цветки.

Во избежание накрутки саженцы нужны только в проверенных питомниках.

Часто встречаются большие душистые твердые плоды, похожие на яблоки или груши, называемые «айвой». Обладает массой полезных свойств, но для максимального положительного эффекта растению необходимо обеспечить хорошие условия для роста и развития.Попробуем разобраться, что такое Иива и как за ним бережно ухаживать.

На самом деле он очень похож на яблоню и грушу, так как относится к одному с ними семейству — розового цвета. Однако айва — это отдельный род растений, который включает несколько видов. В садоводстве наиболее популярны ссоры и разборки.

Знаете ли вы? Айва содержит множество полезных веществ: витамины C, E, B1, B2, B6, RR, каротин, пектин, калиевую соль, фосфор, железо и медь, а также обладает противовоспалительными, стимулирующими и вяжущими свойствами.Его еще называют Золотым яблоком.

Как вырастить айву на даче, выбираем место

Авья обыкновенная — южное растение, но при этом довольно морозостойкое и неприхотливое в выращивании. Место, где будет расти айва, должно быть хорошо освещено и защищено от сквозняков, иначе хорошего урожая можно не дождаться. Лучше сажать айву посреди сада, но при этом соседние деревья должны находиться на расстоянии не ближе 2 м, чтобы не закрывать солнце.

Важно! Перекрестное опыление способствует лучшему урожаю айвы. Для этого на участке должно вырасти хотя бы одно плодовое дерево этого семейства: еще айва, яблоня или груша.

Какой должна быть грунтовка для айвы

ПАВ айвы корневая система, поэтому предпочитает дрейфующие питательные почвы. На более легких суласовых почвах Айва тоже будет расти, но урожай будет заметно хуже. Его можно успешно выращивать на участках с расположением грунтовых вод не ближе одного метра от поверхности.

Какое должно быть освещение, температура и влажность

Зная, как правильно выращивать айву на даче, можно получить хороший урожай полезных фруктов. Итак, для нее нужно много света, но она нетребовательна к влажности воздуха. Это теплолюбивое растение, поэтому хорошо, если среднегодовая дневная температура будет превышать + 9 ° С.

Что нужно знать при посадке айвы

Для успешного выращивания Айвы необходимо соблюдать правила посадки и последующего ухода.

Подготовка почвы

Рассаду айвы можно ранней весной Или осенью в заранее определенной яме, глубиной около 40 см и шириной 60-80 см, на дно которой укладывается небольшой слой глины. За несколько дней до посадки нужно смешать органические и минеральные удобрения, например, 50 г древесной золы и 150 г суперфосфата с почвой и засыпать этой смесью посадочную яму. Если почва кислая, можно добавить извести.


Как сажать айву

При посадке айвы удалить из посадочной ямы немного почвы, посадить в ямку семя, расправить в горизонтальном положении и высыпать удаленную землю.При посадке саженца следите за тем, чтобы корневая шейка находилась на уровне почвы. Земля вокруг саженца немного спутывается, не касаясь корневой шейки. Сформировать приоритетный круг для задержки воды, залив по периметру венца земляного вала высотой 5-7 см. Затем набрать саженец на 30-40 литров воды и, когда вода впитается, всосать сухую землю и вдохнуть торф или сухие листья. Для лучшего развития Корни, веточки саженца можно укоротить на 1/3 — 1/2 длины, в зависимости от их размера.Обрезка необходима на 1-2 см выше почки. Если на саженце остались листья, половину их тоже нужно удалить.

Подкормка и полив айвы на даче

При обильном поливе Айва ответила повышением урожайности. Поэтому за вегетационный период поливать необходимо не менее трех раз: до начала цветения — для лучшей ранки, в июне — для развития древесины и плодов, в конце лета — для поливки плодов. На один полив необходимо использовать не менее 400 литров воды, а для большого дерева — до 800 литров, чтобы весь концентрированный круг увлажнялся.


Айва Изива также подходит для удобрений и подкормки. Весной при ссуде почвы азотные 25-30 г на 1 м² вносились комплексные минеральные удобрения по 50 г под одно дерево. Если вам не удалось съесть айву весной, то до половины лета можно провести подкормку азотным удобрением, разводя 10 г удобрения в 10 л воды (из расчета на одну лунку, выкопанную по периметру кроны). Также можно увядать дерево раствором россыпи, разведенным в 5-10 частях воды.

После подкормки айвы необходимо обильно укрыться, чтобы удобрения распределились равномерно. Осенью вносим калий, фосфат 20 г на 1 м² и органические удобрения в виде мульчи по катящемуся кругу, после чего засыпаем землю штыком на пол лопатой. Вместе с осенними и зимними отложениями эти удобрения будут постепенно проникать в почву и кормить айву.

Помощь в первые годы жизни, как правильно подвесить

Вы можете приобрести саженцы, на которых айва сделана прививка от родительского растения и вырастет в виде дерева, хотя чаще всего вырастает кустом.

Важно! Покупая саженцы айвы, будьте внимательны. Селекционеры выведены из сортов для использования в качестве коллекции для других сортов айвы и груш. У такой айвы будут мелкие плоды и низкие урожаи. От крупномасштабных отличается более мелкими листьями.

Для того, чтобы куст айвы на вашем даче имел красивую вертикальную форму, необходимо при посадке подвязать. Опора устанавливается на дно ямы, в которую высаживается айва, и должна быть выше веток саженца на 1-1.5 мес. Необходимо все ветки подвесить к опоре, и так, чтобы между ними оставался небольшой зазор. По мере увеличения закрепления саженца его следует перемещать выше, чтобы айва не наклонялась и не ломалась. Когда росток укрепляется и начинает плодоносить, опора очищается.

Особенности обрезки идих как правильно выполнять


С наступлением осени растение очень долго не сбрасывает листву, поэтому айву лучше ранней весной, до растворения почек.Удалите все поврежденные и замерзшие ветки. Также для хорошего урожая следует укоротить прошлогодний прирост — ветки до 50 см на 1/3, более длинные на 1/2, а вертикально растущие ветки обязательно укорачивают. Необходимо следить, чтобы середина кроны не утолщалась и хорошо прикрывалась, для чего полностью удаляются лишние ветки.

Важно! При интенсивной обрезке можно завязать большое количество плодов, что не будет большим из-за долгой загрузки.

Retalization айвы

Модифицировать айву довольно просто, и сделать это можно разными способами. Самым простым будет размножение черенков и корневищ свиньи. Растяжки для посадки подрезают весной, когда листья уже распустились. На роль посадочного материала идеально подходят однолетние стебли, желательно с нижних ветвей дерева, которые можно специально оставить при обрезке. Для посадки на черенок должно быть 5-6 почек (Нижний срез делается сразу под почкой, а верхний — на расстоянии 2-3 см от верхней почки, чтобы при сушке почкорез оставался живым. ).Листья на черенке полностью удаляются.

Черенки заглубляют в подготовленную земельную землю примерно на 2-3 почки. Чтобы процент приживаемости черенков был выше, можно накрыть их пленкой, построив небольшую теплицу. Через 20 дней черенки опустеют и осенью их можно будет перенести на постоянное место.


У корневых поросят отрезают небольшой кусок коры, чтобы он оставался корнем. Эту процедуру можно проводить как весной, так и осенью, а при посадке саженцев часто укорачивают центральный корень, чтобы боковые стали быстрее развиваться, и удаляют листья (кроме самых верхних).Для такой рассады нужна небольшая тень.

Для размножения бороздками в осеннее время необходимо спрыгнуть с нижних ветвей и, срезав кору, засыпать землю. Весной корни образуются местами в местах корочки, а осенью у колени родительского растения А развоплощаются отдельно. IIVE не плохо размножается вакцинацией. Хорошие сортовые черенки можно прививать весенним деревьям весной, когда начнется интенсивный интенсивный осадок.У однолетних саженцев айву дают почкой (глазком), и этот способ вакцинации можно проводить летом в июле-августе.

Знаете ли вы? В качестве сбора для айвы селекционеры используют не только другие виды айвы, но также рябину и боярышник. .


Семенное размножение — самый длительный процесс выращивания айвы. При размножении семенами сортовые признаки айвы могут не сохраняться, но такие сеянцы имеют хорошо развитую корневую систему и быстро растут, поэтому их часто выращивают как сбор на сортовые черенки.

Семена для посадки собрать со спелых плодов, хорошо промыть от слизи и просушить. Перед прямой посадкой их стратифицируют 2-3 месяца. Осенью семена уже можно прогреть в открытом грунте, тогда стратификация будет естественной и наступит весна. Кроме того, семена можно ставить на стратификацию в начале февраля, а в конце апреля также рассыпать в открытый грунт.

Ботаническое название: IIVA Японский, или Хеномельес (Chaenomeles) — небольшой род листопада или аборигенных кустарников или невысоких деревьев семейства розовых (Roseae), декоративных и плодово-ягодных культур.

Родина айвы японской: Япония, Китай.

Освещение: Светигубов.

Грунт: Не требовательна к механическому составу.

Полив: Засухоустойчивый.

Максимальная высота дерева: 3м.

Средняя продолжительность жизни дерева: 60-80 лет

Посадка: Размножается семенами и вегетативно.

Айва японская Описание с фото

Иива Японский — общее название растений из рода Хеномелес (chaenomeles), листопад или вечнозеленый кустарник Высота до 1 м или невысокое, до 3 м, дерево, в диком виде произрастающее в Японии, Китае, Корее.У него наклонные дугообразно изогнутые ветви и побеги, густо покрытые мелкими, плотными, блестящими листьями ярко-зеленого цвета, с зубчатым или опиленным краем и крупной верховой прибрежной формой.

Большинство видов и гибридных сортов Успокаивает с стволами 1-2 см длиной, но есть формы с голыми, не колючими ветвями и побегами. У него длинный мощный стержневой корень, что делает растение очень засухоустойчивым и нетребовательным к составу и плодородию почвы, но в то же время сильно затрудняет его пересадку, неизбежно повреждая центральный корень.

Цветки айвы японской (см. Ниже) диаметром 3-5 см, имеют короткое цветение и глубокие заросли, их лепестки у основания сомкнуты и плотно прижаты друг к другу. Отдельные цветки собирают по 2-6 шт. В укороченных кистях, размещенных по всей длине побега.

Окрас разнообразный, большинство видов красно-оранжевые, также могут быть розовыми и белыми. Есть сорта с махровыми цветками. Цветение обильное, наступает в мае-июне и длится около 3 недель, в это время кусты очень декоративны и могут служить украшением любого сада.

Обрыв начинается с 3-4 лет жизни куста. Айва японская B. Средняя полоса Созревает в конце сентября — октябре. Плоды, плотно сидящие по всей длине побегов, имеют диаметр от 3 до 5 см, массу до 45 г, грушевидную или яблочковидную форму. В зрелом виде их окраска варьируется от зелено-желтой до ярко-оранжевой.

Падающий воск, покрывающий плоды снаружи, защищает их от повреждений, позволяя долго оставаться свежими.Слабые морозильники хорошо переносят куст, но до наступления заморозков плоды взлетают. Семена айвы японской бурой, без эндоспермы, занимают примерно половину объема плода, по внешнему виду напоминают семена яблони. Сохраняют всхожесть до 2-х лет.

Полезные свойства айвы японской и использование в культуре

Айва японская (Henomelles) используется как декоративная и плодовая культура. Его популярность среди садоводов обусловлена ​​высокой декоративностью как в видео цветении, так и после него, а также достаточным урожаем плодов с многочисленными полезными свойствами.

Кроме того, это растение чудесный мед. Кусты хорошо поддаются стрижке и подходят для посадки в качестве живой изгороди, а также благодаря мощной корневой системе, при выращивании на рыхлых почвах успешно предотвращают их эрозию.

Айва японская декоративная

Айва декоративная японская активно используется в ландшафтном дизайне, выращивается в бордюре и в одиночных посадках на фоне газона. Есть унылые формы, которые эффектно смотрятся в рокерах и у подножия альпийского Горка.Для выращивания бонсай используются отдельные гибриды.

Более 200 лет растение выращивали в садах Европы исключительно как красивую гребенную культуру. Считалось, что его твердые плоды несъедобны, и вся селекционная работа проводилась исключительно с целью улучшения декоративных свойств.

Только в начале ХХ века. IIVA Japanese был признан перспективной плодово-ягодной культурой, после чего была создана целая линейка высокоурожайных сортов S.плоды крупные и гладкие, без насечек, побеги. Плоды очень кислые и жесткие, в свежем виде не используются, а после обработки, из которых получаются качественные джемы, варенье, флип, в том числе с добавлением сладких ягод и фруктов. Благодаря желирующим свойствам и ярко выраженному аромату изделия из айвы или с ее добавлением получаются вкусными и привлекательными на вид.

Пищевая ценность культуры обусловлена ​​ее многочисленными полезными свойствами. Японскую айву, которую часто называют северным или латвийским лимоном, можно считать рекордсменом среди фруктов и ягод по количеству витамина С.У отдельных сортов она достигает 180 мг на 100 г продукта, что в несколько раз больше, чем у лимона. При хранении аскорбиновая кислота разрушается, но ее даже весной в фруктах, консервированных с сахаром, больше, чем в импортных цитрусовых.

Кроме того, кваротин богат каротином, витаминами RP, E, B1, B2, B6, а также микроэлементами: калием, магнием, медью, цинком и особенно йодом и кобальтом. Специфический терпкий привкус плодов обусловлен наличием дубильных веществ, равных по количеству пектинов нет.

Такой состав оказывает противосклеотическое, сосудосуживающее и противовоспалительное действие растения, применяется для лечения и профилактики простуды и гриппа, в странах Азии применяют при атеросклерозе и гипертонии. Проведение большого количества слизи Семена японцев в народной медицине применяют для лечения ожогов.

Выращивание айвы японской

Выращивание айвы японской Особых сложностей нет. Растение неприхотливо, успешно развивается на почвах любого механического состава, как сырых глинистых, так и беднопесчаных, предпочитая хорошо дренированные, богатые перегноем и умеренно влажные, обильно цветущие и плодоносящие.

Особые требования Культура предъявляет только к кислотности (она должна быть в пределах 5,0-5,5), не переносит засоленных и ненужных известковых почв.

При выборе места необходимо учитывать, что кусты могут вырасти вдвое, а плодоносить только на хорошо освещенных участках.

Морозостойкие в средней полосе виды и обычно зимуют без укрытия, но в суровые зимы концы однолетних побегов и цветочные почки могут быть умеренными, поэтому их лучше выращивать в местах, где образуется значительный слой снега. .При регулярном повреждении кустов заморозки следует прикрывать их листвой или опавшей листвой.

Айва японская посадочная

Айва японская посадочная производится весной или осенью. Посадочная яма Глубиной около 50 см, шириной до 60 см засыпается компостом или перегноем, добавляется зола и минеральные удобрения (нитропоска, сульфат калия). Их окунают в почву до уровня, на котором выросла рассада в питомнике, обильно поливают и мульчируют перегноем.

Айва японская

Растение перекрестнопоясное, для успешного плодоношения в саду должно быть не менее 3 экземпляров айвы японской. Уход за ним не кропотливый, заключается в прополке, рыхлении плодородных кругов (весной и осенью), формировании кроны и подкормке. Культура засухоустойчива, бывает редко, только в случае длительного отсутствия осадков.

Внесите минеральные удобрения дважды, весной перед цветением — преимущественно азотом, разбрасывая его по поверхности почвы, а после образования плодов — раствором комплексного удобрения.

Обрезку производят ранней весной, на правильно сформированном кусте должно быть не более 12-15 веток. Удаляются наиболее продуктивные побеги 3-х лет жизни, ветви 5-ти лет и старше.

Урожай очищают перед наступлением заморозков, удаляют как спелые, так и недозревшие плоды, которые сдаются в грядку. После 3 месяцев хранения при пониженной (3-5 ° C) температуре их вкусовые качества улучшаются.

Способы разведения айвы японской

Размножение айвы японской осуществляется вегетативным способом (стоками, корневищем, черенками) и семенами.К преимуществам вегетативного метода относится простота и сохранение сортовых признаков материнского растения.

В размножении боковую ветвь воспроизводят весной весной, к осени укоренившиеся емкости делят на количество появившихся вертикальных побегов и высаживают на постоянное место.

Воспроизведение корневых процессий тоже несложно. Зеленые черенки длиной 15-25 см срезают в начале лета, срезы обрабатывают биостимуляторами.

Выживаемость черенков при посадке их в мини-гайку и создании там повышенной влажности до 100%.

Выращивание айвы японской из семян или собственно семян айвы японской

При выращивании айвы японской из семян сортовые признаки не сохраняются, этот способ используется для получения путевок и селекционных работ. Созревшие семена высевают в землю под зиму или весной.

В последнем случае для увеличения всхожести рекомендуется холодная стратификация, для чего семена выдерживают 2-3 месяца во влажном песке при температуре 3-5 ° С.Всходы появляются в конце мая — июне, на рассаду поражают 1-2 года, после чего высаживают на постоянное место.

Из-за строения корней приживаемость саженцев не очень хорошая, поэтому рекомендуется собирать контейнеры, а в дальнейшем делать пересадку с закрытой корневой системой.

Сорта и популярные сорта айвы японской

В род Henomeles, или японскую айву, входят 3 природных вида и ряд межвидовых гибридов.В их основе множество разновидностей, как декоративных, различающихся размерами, формой и яркой окраской, так и плодовых с массой плодов до 90.

Всего около 500 сортов айвы японской, однако из-за недостаточной морозостойкости лишь небольшая часть из них выращивается в России. Ниже приведены описания природных видов и межвидовых гибридов, а также некоторых из этих сортов, наиболее распространенных в нашей стране.

Хеномелес Катанский (C. Cathayensis) или Квантатанская, кустарник или дерево высотой до 3 м, с колючими ветвями и большими, вытянутыми сверху листьями, происходит из Китая и Кореи.Цветки розовые или белые, диаметром до 4 см, плоды яйцевидной формы, 5-6 см, диаметром 5-6 см. Фростонов мало, выращивать можно только в южных регионах России.

IIVA Japanese: Гранатовый браслет или Low

Henomelles Maulei (C. Maulei), также называемый японским Henomelites (C. Japonica), айва японская, самый распространенный вид в России, отличается морозостойкостью и перелетным видом. В высоту не превышает 50-100 см, имеет продолговато-яйцевидные, колеблющиеся листья и оранжево-красные цветки диаметром до 4 см.

Плоды с очень плотной мякотью, мелкие, ароматные. Бывают формы белая кровать (ALBA) и заточка (Alpina). Существует много разновидностей, в том числе браслет из японского граната Айва с крупными, до 5 см, ало-красными цветками, светло-кремовый гонщик Сан, красный сарджент и эд Джой.

Японская высокая айва, Falconet Scarlet и Pink Queen

Хеномель прекрасный (C. Speciosa), другие названия — Хеномель высокий, айва японская — высокий, красивый или красивый, в диком виде, произрастающий в Китае и на севере Бирмы.Колючие кусты с плотными ярко-зелеными листьями длиной до 7 см достигают высоты 1,5 — 3 м, цветут около 20 дней крупными (до 4,5 см) цветами.

Зимних статей мало, в России выкупить можно только в южных регионах. Имеет множество разновидностей различной окраски. Популярные формы с красными цветами: пуповина, полумир Симони, порт-эли. Розовые сорта Isaisa прекрасны: Falconet Scarlet, Diana, Philis Moore, Pink Queen. Айва прекрасна белыми цветами: Нивалис, Снежный.

IIVA Japanese: Pink Trail и Kameo

Хеномель отличный или великолепный (С. Суперба), синонимы — IIVA великолепный, Ива отличный, предпочтительный вид, который представляет ряд гибридов Исаис прекрасного и японского. Это куст высотой до 1 м с крупной окраской самых разных цветов: белый, розовый, красный, оранжевый и даже двухцветный.

Среди самых известных сортов айвы великолепны: Камео с махровыми цветками персиково-розового цвета, красный бриллиант, Везувий, розовый Lady Pink и Pink Trail.IIVA японский отлично в России распространен, так как нуждается в бережном укрытии на зиму.

Просто посадить плодовое дерево — этого мало. Необходимо проводить регулярный контроль, поливать, протягивать и удобрять почву. Только благодаря постоянным будням можно будет получить самый большой урожай — крупные, спелые и сочные плоды. Поэтому здесь мы постараемся рассказать и раскрыть все тонкости о том, какой контроль и уход нужен. плодовое дерево — айва.

Айва — листопадное дерево высотой до 4 м, шириной ствола до 50 см и с косыми, восходящими вверх ветвями.Это убойный, беспахотный и годовой урожай растения с огромным содержанием полезных веществ в плодах. Благодаря этому Айва давно подвергается исследованиям и селекции, а потому в нашей стране часто можно встретить самые разные сорта и гибриды, направленные на получение высоких и качественных культур.

Сводные сорта представляют наибольшую ценность , которые не нуждаются в опылении насекомых. Их можно выращивать в одиночной и одиночной посадке, но если есть другие сорта айвы и ваше дерево будет уходить от перекрестного опыления, урожай будет намного серьезнее.

Выращивание айвы на даче

Как вырастить дерево айва на дачном участке, чтобы получить ее великолепные плоды в большом объеме? Какие условия выращивания нужно обеспечить растению, чтобы оно радовало нас густой листвой и хорошим урожаем? За эти вопросы отвечают дачные специалисты, к которым мы приехали за советом.

Подготовка почвы

Перед высадкой рассады в грунт необходимо правильно подготовить почву. Для этого внесите минеральные удобрения — 15-20 г калийной соли и 45-50 г суперфосфата на 1м2 посадку.После внесения удобрений почву необходимо переместить на штык и оставить в таком состоянии на несколько дней, легко поливая водой.

Далее нужно подготовить яму для посадки. Выкапывают их на глубину 35-40 см и диаметром 45-60 см. На дно ямы укладывается пласт глины, особенно если вы собираетесь выращивать айву на песчаной или сдавленной почве. Удобрения укладываются на глиняный слой, хорошо перемешанный с землей, примерно на 1/3 оставшейся глубины — 50 г древесной золы и 150 г суперфосфата.

Фотогалерея









Посадка сазеданов

В готовые ямки на посадку устанавливаем саженцы, засыпаем их почвой и слегка пробиваемой землей. После посадки растения нуждаются в легком поливе, который поможет удобрениям раствориться и стимулировать рост молодого деревца.

Высаживать айву на участке правильнее всего в весенний или осенний период.

Уход за растениями

В первую очередь, постарайтесь не допускать, чтобы сорняки не выходили из-под бурных кругов молодой древесины, которая будет вытягивать из почвы питательные вещества, вовремя убирайте их, а почва слегка рыхлая, чтобы усилить аэрацию.

Полив производят несколько раз за теплое время года, но не забывайте обильно поливать деревья в период вегетации и заготовки плодов. При опадении плодов полив можно прекратить, так как растению должно хватить естественной влаги (если, конечно, лето не слишком знойное и засушливое).

Обрезка айвы

Постоянно чистить слабое дерево, забитые листья и ветви, засохшие и больные побеги, весной удалять весенние и мертвые ветки, потому что они не дадут никакого смысла.

Гораздо правильнее будет каждую весну проводить полноценную обрезку, удаляя с дерева все лишнее в тот момент, как ветки не наливаются соком. Подрезать можно и поздней осенью, подготовив растение к зимнему периоду.

Необходимо не только убрать больных и сухие ветки, но и сформировать крону из дерева, чтобы можно было комфортно собирать урожай.Ветки, идущие внутрь кроны или вертикально, вам точно не понадобятся, так как первыми, которые мешают растению нормально развиваться, вам просто не хватит.

Красивые растения

Молодые деревья нуждаются в периодической подкормке, и больше всего корневая система растения нуждается в минеральных удобрениях.

Весной, при появлении айвы ифивы и первого рыхления почвы в катящихся кругах дерева, можно внести до 50 г нитропоски на каждую, после осени, после сбора урожая, 20 г калия. соль и суперфосфат на каждый квадратный метр почвы.Органические удобрения Растение нужно немного реже, примерно раз в два года, и вносить их нужно после осенней обработки и сбора урожая.

Подготовка растений к зиме

Подготовка деревьев к холодному периоду очень важна, так как при сильных морозах дерево может быть повреждено. Многие сорта айвы, которые выращивают на наших дачных участках, — зимостойкие, но очень холодные. Они могут не выжить. Защита от замерзания происходит довольно просто — стволы молодых деревьев включают каучуконос в конце октября, а во время выпадения снега деревья погружаются вместе с ним.

Лучшие «соседи» айвы

Специалисты не рекомендуют высаживать под айву солнечноклювые растения, так как дерево будет их сильно их затенять, и действительно, лучше воздержаться от посадки чего-либо под кроной наше дерево. А вот сажать недалеко от ИИВ посадки яблони или груши будет очень хорошо, так как родственные растения имеют возможность выступать опылителями, что необходимо для лучшего урожая.

Болезни и вредители

Айва считается растением с довольно сильным иммунитетом, но и от всего не может убежать.Весной растение поражается орудием и другими мелкими насекомыми, для уничтожения которых рекомендуется проводить обработку химическими веществами и известью. С фруктами дело обстоит немного хуже, так как их качество может испортить подкожное пятно.









Сорт для выращивания на даче

Айва считается теплолюбивым растением, но многие ее сорта адаптированы и к нашей погоде Когда осень и зима даже слишком холодные .Итак, какой сорт сажать на даче, чтобы получить ожидаемый результат по урожаю?

Aerger Quince

Этот сорт имеет французские корни, славится плугом, показывает отличные результаты по уборке урожая. Айва Aerger дает гладкие желто-желтые плоды яблочной формы с плотной и слегка гранулированной мякотью плодного центра. Их можно использовать в свежем и переработанном виде.

Айва Ильна

Айва Ильна — отличный урожай, полученный от отечественных селекционеров. Плоды желтые, средние и мелкие, с кисло-сладкой слегка гранулированной мякотью.Может использоваться в любом виде.

Тепловская Иива

Большая карета с желтыми плодами желтой формы. Плоды крупные и средние, кисло-сладкие и очень ароматные, могут быть использованы в свежем виде и переработаны.

Видео о выращивании деревьев исва

Выращивание айвы на даче — занятие интересное, которое дает отличные результаты при правильной агротехнике.

Вырастить айву на приусадебном участке несложно, так как это сильное и в основном неприхотливое растение.Систематический уход понадобится только на первых порах, пока сеянцы не закреплены, поэтому стоит уделить полу минимум внимания, проводя редкий полив, подкормку, обрезку и подготовку растений к зимнему периоду.

В садах высажены не только обычные кустарники и деревья, но и экзотические. Другое имя — Хеномелес. Дом завода — Япония. Он также встречается в Китае и Корее, но только в дикой спецификации. Также село засажено садами Украины и России.Айва предпочитает расти на равнинах, склонах гор (до 1,4 км над уровнем моря), опушках, полянах и вырубках. Встречается на болотистой местности, вдоль водоемов.

IIVA Японский: фото и описание куста

Растение представляет собой невысокое дерево или кустарник, достигающее в высоту до трех метров и живущее около 60-80 лет. Отличительными особенностями Айвы являются:


Обзор химических веществ

Плоды айвы содержат кладезь полезных для организма компонентов.Таким образом, витамина С в них около 100-150 мг, кроме того, найдены витамины E, B1, RR, A, B2, K, B6, различные органические кислоты (лимон, яблоко, тартрон), жирные кислоты, белки, сахар. , фруктоза, танилины, этиловые эфиры, антиоксиданты, глюкоза, пектины, минеральные компоненты, такие как кальций, бор, железо, фосфор, медь, цинк, пектины, кремний.

В семенах айвы содержатся: гликозид амигдалина, крахмал, глицериды миристиновой и изоленовой кислот, слизь, дубильные вещества, в том числе танин.

Выращивание и уход

В выращивании айвы проблем нет. Для правильного развития и хорошего роста нужно соблюдать все требования.

Где найти

Кустарники айва любят хорошее освещение, поэтому на своем участке нужно выбирать освещенные зоны. В принципе, в тени растение хорошо растет, но плода вы не дождетесь.

Будьте особенно осторожны при посадке и уходе за айвой японской в ​​пригороде.Из всех существующих разновидностей многие прекрасно зимуют без утеплителя. Но при очень холодных зимних условиях однолетние растения можно умерять. Дерево рекомендуется высаживать в местах, где обычно выпадает много снега. А если суровые зимы — это узоры, кусты накрывают с любимым на зимовку.

Почва

Хеномелес прекрасно себя чувствует на любых почвах. Любимые — сырая глина и бедный песок. Но их нужно удобрять перегноем и увлажнять. Категорически недопустимы сонные и известняковые почвы.


Посадка

Для посадки смеси песка, листовой земли и торфа в соотношении 1: 2. Дополнительно в лунку вносят удобрения: (0,2 кг), 1-2 ведра перегноя (1-2 ведра), калийную соль (0,3 кг), золу (0,5 кг).

Ive shrubs Space 3-5 экз. В одной группе. Взрослые растения располагаются на расстоянии не менее метра друг от друга, чтобы растение хорошо развивалось.

Лучше всего пересадить землю на постоянное место с приходом весны, когда Земля настигнет.ВОЗМОЖНА ИИВЮ ЯПОНСКАЯ осенью в период сильной листвы. Но это чревато тем, что растение не успеет позаботиться о заморозках и оно погибнет.

Расположите деревню так, чтобы корневая шейка была закрыта землей. Если растение уже взрослое, возрастом 3-5 лет, для них нужно выкопать яму глубиной 0,5-0,8 м и шириной 0,5 м.

Репродукция

Айву японскую можно размножить несколькими способами.

Семя

У спелых плодов удалите сердцевину и вытащите семена.Вывешивать их нужно сразу осенью в почве. Всхожесть семян отличная.

Если перед зимним посевом не получилось, семена отправляют на стратификацию: 2-3 месяца выдерживают во влажном песке при температуре + 3 + 5ºС. Когда они продолжат, семена высаживают в землю.

Сияющий

В начале июня ранним утром, когда не очень жарко и сухо, срежьте зеленые черенки так, чтобы было 2 узла. Лучше всего, если вы подрежете стебель «пяткой» на 1 см.Поместите черенки в стимуляторы роста (например, 0,01% раствор индолилмалаиновой кислоты) в день. Вы можете использовать Корнвин. Подготовленный материал высаживают в субстрат (торф и песок, 1: 3) по схеме 7 * 5 см, укладывая наискосок.

Корень децен

Айва дает большое количество корневых цепочек. Для их получения нужно выкопать растение и отделить детены толщиной 0,5 см и высотой 10-15 см. При этом см. Корневая система хорошо развита.

С одного куста можно «получить» не более 6 детенов.

Полученные отростки высаживают вертикально и ухаживают за ними, поддерживая влажность субстрата и полив. Проведя скол, влажность, сколы.

Болезни и вредители

Для самой айвы японской главная проблема — это волна, при появлении которой растение может погибнуть. Как только вы заметите первые признаки появления этих насекомых, следует немедленно обработать инсектицидными препаратами.

С наступлением прохладной и сырой погоды, сопровождающейся повышенной влажностью, дерево может быть подвержено различным заболеваниям грибкового происхождения. Например, это может быть:

  • креуроспороз, обнаруживающий коричневые пятна, бледнеющие со временем;
  • пятнистая листва и некроз, приводящий к высыханию и деформации листвы;
  • волнистость, то есть образование коричневых пятен на листьях.

Справиться с проблемами можно, обработав растение мыльно-медным раствором и фундазолом 0.2%. Если вы боитесь использовать химические вещества или просто не узнаете их, можно использовать настой лука (0,15 кг низкой лузги на 10 л воды залить и настоять сутки), которым кусты следует опрыскивать несколько раз с периодичностью 5 дней.

Приготовление из айвы

Айва считается лекарственным растением, и перемещаться собираются не только плоды, но и листья, и семена.

Новичков-садоводов волнует вопрос при сборе плодов айвы японской.Плоды собирают осенью до первых заморозков. Далее каждый плод хорошо заворачивают в бумагу, кладут в вентилируемый ящик и хранят в прохладном месте (6-10 ° С), лишенном света. В таком состоянии можно даже до февраля хранить непревзойденные плоды. Если «яблок» недостаточно, их можно поместить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник. Хранится до 3 месяцев.

Листва Айва собирают, когда растение еще цветет. Его разлагают на противнях и сушат в тени или сушилке при температуре 40 градусов, перекладывают в плотно закрывающиеся емкости и используют по назначению.

Если нужно собрать семена, их вытаскивают из спелых плодов, сушат при 40-50 ° С. Затем перекладывают в тару с хорошо закрытой крышкой и хранят не более года.

Для правильной посадки И уход за айвой японской (Henomelles) Кустарник не только порадует красивым цветением, а в последствии и хорошим урожаем, но и поддержит ваше здоровье.

Все о посадке и уходе за хеномеллами — видео

особенностей посадки и выращивания

Генез японский (айва японская) — медленнорастущий кустарник высотой до трех метров.Имеет длинные гибкие побеги, направленные вверх. Ценится за красивые цветы ярко-красного или кирпично-красного оттенка. Почки собраны в соцветия по

по несколько штук, раскладываются неравномерно, т.к. период цветения удлиняется на несколько недель. Декоративно выглядит и листва: блестящая, темная или ярко-зеленая, яйцевидная. Не менее красиво смотрятся на фоне ярко-зеленых плодов ярко-желтого и зеленовато-желтого оттенка.

Геномали японские растут медленно — не более 3-6 см в год.Предпочитает солнечные места, но хорошо развивается и в полутени. Почва должна быть плодородной и легкой. Отличается высокой зимостойкостью, но при температуре ниже -30 около С могут промерзать концы веток. В хороших условиях растение ежегодно цветет и плодоносит, хорошо переносит обрезку и засуху. Благодаря такой неприхотливости, высокой декоративности, хеномелес японский

используется как в одиночных, так и в групповых посадках. Его также выращивают в качестве живой изгороди. Лучше всего для посадки подходят двухлетние саженцы, из которых вырастает великолепная айва японская.

Посадку рекомендуется проводить ранней весной до появления бутонов. Высаживать это растение можно и осенью, но в этом случае саженцы нужно растопить и утеплить. Обычно используются почвенные смеси: две части болотно-листовой земли и одна часть песка. На каждое растение добавьте 200 граммов суперфосфата, 30 граммов калийной серы и 10 килограммов навоза. Лучше всего

Chaenomelese японский чувствует себя на легких плодородных почвах со слабокислой реакцией. На солонцеватых почвах поражается хлорозом и часто погибает.

За лето нужно три подкормки: ранней весной вносят азотные смеси, а после цветения и удаления плодов вносят калийные и фосфорные удобрения в жидком виде: 200-300 г на 10 л воды. Мульчирование необходимо. Полив — 1 раз в месяц. В ослаблении нет необходимости. Его проводят только при удалении прополки.

Урожай хеномелес японский 1 раз в 5-6 лет. Очистку кроны проводят после цветения: удаляют поврежденные, сухие, старые ветки.На стеблевых видах при необходимости удаляют те, которые развиваются ниже прививки. В условиях суровых зим необходима подготовка к заморозкам: молодые растения укрывают лапником, стебли пригибают к земле и утепляют.

Помимо выращивания в декоративных целях используют и плоды айвы японской. Его также называют «северным лимоном» за высокое содержание витамина С. Он имеет характерный запах и покрыт восковой пленкой, предотвращающей повреждение плодов, поэтому они могут храниться довольно долго.

Некоторые виды этого растения можно выращивать на интубации. Сегодня выведены гибридные сорта с махровой и полумахровой окраской нехарактерной окраски: розовой, белой, оранжевой и красно-коричневой. Они очень красивы, но, в отличие от оригинальных видов, не отличаются зимостойкостью. Хеномелес японский (фото некоторых видов представлены в статье) отличается высокой декоративностью и неприхотливостью в уходе, что способствует его высокой популярности при оформлении сада и приусадебных участков.

Медвежий стержень.Чем опасен шатунный подшипник для человека

Критические методы ухода состоят из регулирования содержания влаги в воздухе, регулярного увлажнения почвы и контроля безопасной температуры. Интенсивность света — одно из критических условий. Многие культурные растения делятся на классы. Остальные цветы можно сажать только дома без улицы. Некоторых можно держать строго подальше от дома. Есть те, кто замечательно разовьется в агрессивных условиях — по крайней мере, дома на морозе.Определив, к какому цветку принадлежит цветок, получится надежно произвести правильный уход.

Хеномелес, или айва японская — декоративно-цветущий кустарник

ГЕНОМЕЛ ЯПОНСКИЙ (Chaenomeles japonica) более известен как айва японская. Род растений семейства розоцветных — один из трех видов, наиболее часто встречающихся в садах России. В переводе с греческого «геномелес» означает «измельчить яблоко», видимо, из-за особой крепости даже спелых плодов японской айвы.

Декоративно цветущий кустарник, вырастающий до 3 м в высоту в Японии и Китае. В средней полосе России обычно не более 0,7-1 м. Куст очень красивый, необычайно изящный, раскидистый, побеги в меру колючие. Листья темно-зеленые, широкояйцевидные или обратнояйцевидные, по краю пильчатые, голые, кожистые, 3-8 см длиной. Цветки ярко-оранжево-красные, иногда белые или розовые, диаметром до 5 см, собраны соцветиями по 2-6 цветков. Хеномелес цветет с середины мая в течение месяца и более.Плоды мелкие, плотно сидящие на ветвях, яйцевидно-округлые, золотисто-желто-зеленые, до 6 см длиной, съедобные, ароматные с ароматом лимона, яблока или ананаса.

История айвы насчитывает более 4000 лет. Он был популярен у древних греков, которые запекали его с медом, удаляя сердцевину. В греческой мифологии айва известна как золотое яблоко, подаренное Парижской Афродитой, богиней любви. С древних времен фрукты были символом любви, брака, плодородия, а в средневековой Европе подарок айвы считался проявлением великой любви.

В Европе создано около пятисот разновидностей хеномелеса с белыми, розовыми, оранжевыми, красными цветами, простыми и махровыми. Используется в живой изгороди, для одиночных, групповых, бордюров, опушек леса, также используется в городском озеленении, широко культивируется в ботанических садах. Особой любовью садоводов-любителей пользуется гибрид айвы японской и невысокой (Маулеа).

Хеномелес Маулей — Chaenomeles Maulei (айва японская) Около 200-250 лет назад Хеномелес Маулей был завезен в Западную Европу, где сейчас растет почти повсеместно, вплоть до Норвегии.Ее цветы напоминают яблони. На некоторых японских островах встречается как дикорастущее растение. Вообще, в Японии, Северном Китае и Корее геномелес издавна культивировали как плодовое, декоративно-цветущее растение. Известно несколько форм и гибридов. Среди них высокогорная форма — карликовый колючий кустарник высотой около 50 см.

Самый зимостойкий вид, очень привлекательный, широко используемый в озеленении наших садов. Почти стелющийся листопадный кустарник высотой до метра. Его арочные ветви в конце весны — начале лета полностью покрываются яркими красно-оранжевыми цветками.Ароматные целебные плоды лимонно-желтого цвета созревают в сентябре-октябре. По аромату напоминают ананас, имеют бледно-желтый цвет, хороший медонос. Они весят 30-45 г, диаметр плода 3-5 см. Обычно созревают в лежачем положении.

Японский геномелес растет довольно медленно, годовой прирост 3-5 см. При благоприятных условиях куст айвы японской на одном месте может прожить до 80 лет. Особое внимание следует уделить грибам при прививке геномеля на дикая груша, рябина обыкновенная.

Хеномелес Катаянский (Chaenomeles cathayensis) Характеризуется самой низкой морозостойкостью. Родом из Китая, чем-то похож на широко известные японские геномелы, в озеленении встречается гораздо реже, но заслуживает не меньшего внимания. Выращивается в ботанических садах Европы, Средней, Восточной Азии. Часто используется в озеленении южных городов. Крупный куст, достигающий в высоту 3 м. Цветет с середины мая до конца июня. Плоды крупные, до 5 см в диаметре, яйцевидные, созревают в середине сентября.Цветет и плодоносит 4-5 лет. Этот вид вряд ли перенесет русскую зиму, а потому в Центральном регионе вырастить его не получится. Однолетние побеги могут подмерзать в суровые зимы.

Chaenomeles speciosa (Chaenomeles speciosa) Кустарник высотой около 2 м с яйцевидными или продолговатыми заостренными листьями. Цветет в мае в течение 20 дней большими красными цветками, покрывающими ветви. Родина — Китай, Тибет, Бирма. Культивируется как декоративное и плодовое растение. Существует множество разновидностей и садовых форм этого вида с простыми махровыми цветками различной окраски.Светолюбивый кустарник, хорошо растет и красочно цветет на легких, богатых органическими почвами, но переносит более бедные почвы с повышенной кислотностью. Цветет в пятилетнем возрасте. Его можно использовать как решетчатое растение.

Хеномелес Условия выращивания и уход

Морозостойкий, засухоустойчивый, светолюбивый, не требующий особого ухода у садоводов. К почве это растение не требовательно, но предпочитает плодородный сад, богатую перегноем землю. Для хорошего обильного цветения и плодоношения рассаду хеномелеса нужно высаживать в солнечных, защищенных от ветра местах.Во время засухи проводят умеренный полив. В морозные зимы куст хеномелеса может подмерзать, но затем быстро отрастает. Обрезка побегов способствует сильному ветвлению.

Вегетативно геномелес размножается вакцинацией, летними черенками или потомством, отводками, делением куста (ранней весной или осенью). Растения начинают плодоносить через 3-4 года после посадки.

Легко размножается свежесобранными семенами. Внутри плода обилие семян в плотной оболочке. Лучше посеять их в саду перед зимой, чтобы они пережили период естественной стратификации.Затем весной появляются дружные всходы. А при весеннем посеве потребуется трехмесячная стратификация семян геномелес, заключающаяся в выдерживании семян во влажном песке при температуре 0 … +3 градуса. В стадии 2-3 настоящих листьев их прореживают, а к осени хеномелесу подбирают постоянное место.

Плоды геномелиса очень твердые, вяжущие, такие кислые, что их нельзя взять в рот, богаты витаминами, которые не идут ни в какое сравнение с любыми экзотическими фруктами.Фрукты содержат много клетчатки, пектинов, органических кислот, минералов. Кроме того, они обладают сильным стойким ароматом из-за того, что их кожа содержит большое количество летучих эфирных масел. Необычно ароматное варенье, кисель, джем и сироп готовят из айвы японской, а также в смеси с другими фруктами …

Смотрите также: Плоды айвы японской — северный лимон с яркими цветамиДекоративно-красивоцветущие кустарники и деревьяПодборка кустарников с разными сроками цветения.

Садовые растения

Айва японская, хеномелес японский (Maulea), красивая, китайская, посадка, уход, фото

Айва японская, Chaenoméles — декоративный листопадный кустарник или небольшое деревце из семейства розоцветных

Описание айвы японской

Родина геномелов Китай и Япония, там растет в дикой природе, в условиях нашего климата это невысокие кустарники с хорошей зимостойкостью, в суровые зимы могут вымерзать ветки, не покрытые снежным покровом.Куст декоративный, летом его листва темно-зеленая, весной кусты очень красно-малиновые, желтые, белые, крупные цветки розовые, торчащие ветви, цветы обычно распускаются до появления большого количества листьев. Геномелес не прихотлив к почвам для произрастания, но лучше растет на плодородных почвах. Плоды крупные, желтого цвета, похожие на айву, от которой второе название японских геномелес — айва японская. Хеномелес имеет множество разновидностей и видов разной окраски и кустарников.

Посадка и уход

Genomeles размножается семенами, корневыми отпрысками, черенками и прививками. Самый удобный способ размножения — корневые отпрыски, айва японская дает много корневых побегов, растение очень быстро разрастается в ширину. Место для посадки айвы японской выбирают на хорошо освещенных участках, затенения она не переносит. Желательно, чтобы зимой она была хорошо укрыта снегом и была защита от холодных ветров, желательно сажать на южных склонах холмов, четных сторонах домов или других построек.Почва для посадки должна быть плодородной и легкой, айва японская плохо переносит глинистые почвы, застоя влаги угнетает растения. Высаживать куст лучше весной, чтобы он успел хорошо укорениться до наступления холодов. При посадке хеномелеса расстояние между кустами около метра, кусты очень сильно разрастаются.

Уход за айвой японской заключается в весенней прополке растений, ежегодной обрезке старых веток. Мульчирование почвы под кустом проводят после полного оттаивания почвы.Если лето засушливое, полив геномелес обязателен. Перед наступлением холодов ветки растений пригибают к земле, прикрывают опавшими листьями и прикрывают верхушкой ели. Зимой айва японская также требует ухода, необходимо следить, чтобы снежный покров постоянно покрывал растение.

Хеномелес прекрасный, японский (Маулей), Нивалис

Хеномелес красивый (Chaenomeles speciosa)

один из многих видов айвы японской, родина его — Китай, куст вырастает до двух метров в высоту, имеет много разновидностей цветущих розовых, белых и красных цветов, плоды созревают поздней осенью, хорошо растет в южных регионах России. Россия.Genomeles beautiful используется садоводами как декоративное растение и как плодовый кустарник.

— еще один распространенный вид японской айвы, японский геномелес (Maulei), его родина в Японии. Куст низкорослый и компактный, вырастает не более метра в высоту, более морозоустойчив, чем красивый хеномелес — поэтому широко распространен на большей части России и в Сибири. Цветки геномелеса японского (Maulei) очень похожи на цветы яблони, сорта имеют оранжево-красный цвет, плоды созревают поздней осенью, холодным летом плоды не созревают на кустах и дозревают в домашних условиях.

Хеномелес китайский (Chaenomeles cathayensis)

третий сорт айвы японской — родина ее — Китай, вырастает до трех метров в высоту, вид хеномелес менее привлекателен в декоративном отношении. Цветет белыми, розовыми и малиновыми цветками. Наихудшая зимостойкость у китайского геномела, из-за чего в России практически не встречается.

Одна из разновидностей геномелес красивой Нивалис. достигает двух метров в высоту, цветет белыми цветами, очень декоративна, обладает хорошей зимостойкостью.

Henomeles Geisha Girl —

еще один геномел прекрасного геля гейши. куст достигает чуть более метра в высоту, цветет очень красивыми цветками нежного персикового цвета, сорт используется в декоративных целях, так как плодоносит этот сорт очень мало.

Применение и полезные свойства айвы японской

1. Японец геномелес (Сhaenomeles japonica) — куст до 3 метров высотой с крупными оранжево-красными цветками, собранными в щитковидные соцветия по 2-6 штук.Цветет в мае до появления листьев. Плоды, созревающие к октябрю, имеют диаметр около 6 см.

2. Хеномелес маулей (Chaenomeles maulei) также называют японской айвой. Высота этого куста обычно не превышает одного метра. В садоводстве наиболее распространены гибриды айвы японской и айвы невысокой японской.

3. Хеномелес красивый (Сhaenomeles speciosa) — высота куста около 70-100 см. Растение не плодоносит и плохо переносит среднеспелые зимы.

4. Геномелес катаянский (Chaenomeles cathayensis) — высота куста до 3 метров, в средней полосе обычно около 1,5 метра. В суровые зимы может довольно сильно подмерзать.


Henomeles — для использования в саду

Genomeles используется в саду как декоративная, так и как плодовая культура. Из хеномелеса создают невысокие живые изгороди и бордюры, высаживают в альпинариях, у водоемов и на лужайках в одиночку или в компании с другими декоративными кустарниками. волшебная Форзиция, Вейгель.спирея, вереск. Используйте геномели и для укрепления склонов. Прекрасно смотрятся привитые на будку растения (обычно в качестве подвоя используют обыкновенную рябину, дикая груша или креветка). Также на самом хеномелесе можно посадить яблони, груши, садовую рябину или боярышник. Любители экспериментов могут усилить декоративный эффект, привив на одно растение несколько пород.

Для получения плодов необходимо высадить на участке 2-3 сорта хеномелеса. Плоды растения кислые и очень ароматные, за что и получили название «северный лимон».Они богаты витамином «С», пектиновыми веществами и микроэлементами. Из них готовят цукаты, варенье, варенье, компоты, ликеры и др.


Хеномелес — посадка, уход, размножение

Место для геномел должно быть определено солнечным, защищенным от ветров. К плодородию почвы растение не требовательно, но на плодородной почве плодоносит и цветет лучше. Хеномелес необходим по кислотности, реакция почвы должна быть слабокислой. Предпочитает умеренное увлажнение.

При посадке корневая шейка не заглубляется. Почву для посадки можно приготовить из смеси листовой почвы, торфяного компоста и песка в соотношении 2: 2: 1, также можно добавить органические и минеральные удобрения. Расстояние между растениями при посадке должно быть около 1,5 метра в свободных посадках и около 50-100 см при посадке в живую изгородь.

Уход заключается в поливе, подкормке, мульчировании, обрезке и подготовке к зиме.

Растения поливают не часто, достаточно одного раза в месяц.Подкармливают 3 раза за сезон: весной азотным удобрением, после цветения и после сбора урожая фосфорно-калийным удобрением. Мульчирование приствольных кругов предотвращает пересыхание и перегрев корней; В качестве мульчи подходят опилки, сосновая кора, торф, солома и др. Слой мульчи 3-5 см, корневая шейка не засыпана.

Обрезку обычно проводят раз в несколько лет, удаляют больные, сломанные, сухие и старые (старше 5 лет) веточки. Для хорошего плодоношения необходимо правильно сформировать куст, обрезав лишние ветки.В основном растение плодоносит на 3-летних ветвях. Хорошо сформированный куст должен иметь примерно 10-15 ветвей, из которых 3-5 — однолетние побеги, 3-4 — двухлетние, 3-4 — трехлетние и 2-3 — четырехлетние. летние и пятилетние побеги. Старые побеги после пятилетнего возраста обрезают весной.

Геномелес обычно хорошо ветвится, но если растение не приняло очень красивую форму, в кроне образовались пустоты, то в нужных местах можно использовать укороченные побеги до 4-6 листьев, делать это в июне-июле.Образовавшиеся побеги второго порядка весной снова укорачивают на 2-3 почки.

Если растение выращено на стебле, то следует следить за ростом побегов ниже вакцины, своевременно их удаляя.

Хеномелес Японское растение достаточно зимостойкое, но в суровые зимы может подмерзать, особенно ветки выше снежного покрова. Поэтому на зиму приствольный круг можно прикрыть сухой мульчей, а ветки пригнуть к земле. Молодые саженцы лучше укрыть лутрасилом или еловыми ветками.Штампованные формы также пригибаются к земле на зиму.

Плоды хеномелеса нужно убрать на заморозки, в грядке они хорошо вызревают.

Genomeles размножают зелеными черенками в июне, а также отводками и корневыми отпрысками. Также размножается вакцинацией, этот метод используется для получения большего количества сортов без увеличения количества кустов, а также для получения стандартных форм. В качестве подвоя можно использовать сам хеномелес, а также боярышник, рябину обыкновенную, перепела, дикую грушу и другие культуры.Видовые растения можно размножать семенами, цветение и плодоношение в этом случае наступает через 3-4 года.

Пленка для водоема — наиболее разумное решение для обустройства декоративного водоема, позволяющее создать любую форму. Пленка ПВХ, пленка из бутилкаучука или пленка, имитирующая каменистую поверхность — выбирайте на alexpool.ru/.

Хеномелес японский или Айва японская

Хеномелес. родом из Японии.

JENOMELES JAPANESE — МУЛЬТИВИТАМИННАЯ КУЛЬТУРА

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЯПОНСКИХ ГЕНОМЕЛОВ

  • Многолетний кустарник 1.0-3 м высотой.
  • Куст раскидистый, очень объемный, с колючками на побегах, цветки ярко-красной окраски.
  • Корневая система является стержневой.
  • Культура долговечная (50-60 лет). Пересадка плохо переносит.
  • Относительно зимостойкие, спелые плоды выдерживают морозы — до? 4 ° C, при? При 30 ° C подмерзают бутоны и однолетние побеги.
  • Культура засухоустойчива, светолюбива. Растения в тени плохо цветут и плодоносят.
  • Перекрестноопыляемый и ранний урожай. Чтобы получить на участке хороший урожай, нужно иметь 2-3 растения. Через 3-4 года после посадки растения начинают плодоносить.
  • Плодоношение однолетнее.
  • Срок созревания — сентябрь.
  • Плоды — различной формы (яблочно-округлые и др.) И цвета (желтые, зеленые), средний вес плода от 40-60 до 100 г.
  • Средняя урожайность от 1 кг в начале плодоношения до 2,9-3,5 кг / куст в период полного плодоношения.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ВЫРАЩИВАНИЯ ЯПОНСКИХ ЯМУШКОВ

  • Выбор места — предпочитает ровные, открытые, хорошо освещенные участки с достаточным количеством снега зимой. Возможен небольшой пологий уклон 1-3 ° южной экспозиции. Уровень грунтовых вод — не ближе 1 м от поверхности почвы.
  • Почвы — оптимальны хорошо дренированные и влажные плодородные дерново-подзолистые среднесуглинистые почвы со слабокислой средой (pH 5,5-6,0).
  • Предшественники — лучшие предшественники — однолетние и многолетние травы, черный пар, зерновые и пропашные культуры, бобовые и крестоцветные сидераты.
  • Сроки посадки — оптимальный период посадки геномелес весна (апрель).
  • Посадка — однолетние саженцы высаживают через 1 м друг от друга или по схеме 3.5? 1,0 м, вертикально, без заглубления корневой шейки. Предварительно готовят посадочные ямы размером 50 × 30–50 см, заправляют питательной смесью, состоящей из перегноя (1-2 ведра), 300 г суперфосфата, 30 г нитрата калия (или 500 г золы).
  • Полив — в течение первого года после посадки — 1 раз в месяц из расчета 10 л / куст до появления молодняка.В засушливые периоды вегетации, если предел влажности почвы опускается ниже 70-75% ПВП, полив насаждений проводят из расчета 250-350 м 3 / га.
  • Подкормка — при хорошей заправке ямки для посадки в первый год жизни растений не нужны. Весной следующего года вносят под кусты органические удобрения из расчета 1 ведро на куст. В начале лета полезны подкормки аммиачной селитрой (20 г на 10 л воды) или птичьим пометом в соотношении 1: 15-20 из расчета 3 л / куст.Осенью вносят фосфорно-калийные удобрения на основании агрохимического анализа почвы.
  • О обрезке — обрезку кустов проводят в феврале-марте или осенью после опадания листьев, начиная с 4-5 летнего возраста. Срезы выполняются на кольце, без конопли. Обрезка должна лежать на земле, расти вертикально, замерзшая, лишняя, сломанная, больная. Оттаивающие ветки старше 5 лет обрезают, заменяя на крепкие однолетние корни или корневые побеги. Сформированный куст должен иметь 10-15 ветвей разного возраста: 3-5 однолетних, 3-4 двух- и трехлетних, 2-3 четырех- и пятилетних.
  • Укрытие на зиму — у молодых и старых растений ветви наклонные, прикрытые опавшими листьями, а сверху еловыми ветками. Снежной зимой выпавший снег находится ближе к кустам и они полностью засыпаны снегом. Картонные коробки или деревянные ящики могут быть хорошими укрытиями.

ЯПОНСКИЕ СОРТА

Сорт Лихтар. Сорт белорусской селекции, выведен в РУП «Институт плодоводства». Среднеспелость. Зимостойкий. Отличается годичным плодоношением и стабильной урожайностью? 8.0 кг с куста (27 т / га). Куст низкорослый, полураскидистый, с невысокой степенью округлости. Побеги изогнутые, средней толщины. Лист обратнояйцевидный, зеленый, блестящий, без опушения. Цветки крупные, ярко-оранжевые. Плоды яблочной формы, средней массой 42 г, слегка бугристые, желтые, ароматные. Вкус кисловатый. Дегустационная оценка продуктов переработки 4,3-4,9 балла. Сорт проходит государственные испытания.

ЯПОНСКИЕ ГЕНОМЕЛЬНЫЕ БОЛЕЗНИ

Хеномелес практически не повреждается вредителями.Из грибковых заболеваний в отдельные годы отмечались филостиктоз и гниль плодов.

КАКИЕ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРОДУКТЫ МОГУТ БЫТЬ ИЗГОТОВЛЕНЫ ИЗ ЯПОНСКИХ ЯВЛЕНИЙ

Выписка. Это самый полезный и витаминный продукт из плодов геномелеса. Для его приготовления возьмите 1 кг мелких желтовато-оранжевых плодов, нарежьте их дольками, удалив семена, добавьте к ним 1 кг сахарного песка. Разложите ломтики по стеклянным банкам, посыпав их сахаром, и закройте крышкой. Через 2 недели настой готов, его сливают, а оставшиеся дольки используют для варенья или компота.

Джем. Плоды промывают, затем нарезают дольками, семена вынимают, кладут в эмалированную кастрюлю, заливают водой и кипятят около 20-30 минут, чтобы плоды стали мягче. Вода после бланширования используется для приготовления сахарного сиропа. Когда сироп закипит, всыпать в него бланшированные плоды и варить на медленном огне до готовности.

На 1 кг плодов берут 1,5 кг сахара, 300 г воды.

Также можно долго хранить плоды в холодном подвале или холодильнике свежими.

Хеномелес. Если кто-то впервые слышит это имя, то сразу даже невозможно догадаться, о чем оно. И под таким экзотическим названием скрывается не менее экзотическое, но очень красивое растение — японское, или цветущее,. Правда, с ботанической точки зрения «японец» — лишь одна из разновидностей этого растения. Есть и другие. Но все они невероятно красивы, а плоды чрезвычайно вкусны и полезны.

общие характеристики

Хеномелес — многолетнее цветущее дерево из семейства Пинк.Хорошо растет в широтах с умеренным климатом и плохо переносит сильные морозы. Греческое слово, от которого собственно и произошло название этой культуры, переводится как «раскол». И хотя плоды геномелеса съедобны, употреблять их в сыром виде не принято.

Сегодня в мире выращивают несколько сотен разновидностей хеномелеса: от компактных комнатных растений, не достигающих метра в высоту, до крупных 5-метровых кустарников с плодами или без них. Наиболее известные сорта хеномелеса: Ch.Japonica (айва японская), Ch. Speciosa (айва красивая, сладкая или китайская), гибрид первых двух — Ch. x superba, гл. maulei (айва низкая, или Maulea), гл. К. Шнайд (Геномелес Катаянский). Родиной этих растений являются Япония, Корея и Китай.

Сорт genomeles x superba был выведен японскими садоводами примерно в 16 веке, а в Европу они попали только к 17 веку. Этот вид, известный как японский, был очень популярен в викторианской Европе.

Выведено как декоративное растение с ароматными цветками.По моде того времени хеномелес рос возле каждого дома. Весной радовали красивыми цветами, летом яркими плодами, а осенью интересной композицией из разноцветных листьев. Многие предпочитали выращивать хеномелес в виде живой изгороди (к тому же шипы на ветвях некоторых сортов создавали дополнительную безопасность).

Кстати, айву японскую тоже выращивают как декоративное растение, а не ради плодов, как только куст отцветает, его немного подрезают.Это стимулирует рост новых веток и более интенсивное цветение в следующем году. Интересно, что на разных стадиях развития цветки некоторых сортов хеномелес меняют окраску. Хеномелес Камея, например, в начальной стадии цветения имеет бледно-зеленый цвет, затем цветки приобретают бледно-персиковый оттенок, а затем становятся насыщенно-оранжевыми.

Период цветения геномелес зависит от климатических условий. В одних регионах куст покрывается цветами, напоминающими яблони, уже в феврале, в других широтах — в марте-апреле.После цветения на дереве появляются мелкие плоды от зеленого до желтого, иногда оранжевого или красного цвета. Кстати, цветки разных сортов хеномелеса также различаются по окраске (бывают белые, бледно-розовые, красные, оранжевые, персиковые и даже бледно-зеленые). Как и у многих других розоцветных культур, листья на дереве отрастают только после завершения цветения.

Плоды геномелеса по вкусу напоминают обыкновенную айву — твердые, терпкие и с заметной кислотностью. Эти семечковые плоды могут быть разных форм и размеров: от крошечных округлых плодов диаметром около 4 см до яйцевидных плодов длиной почти 15 см.

Пищевая ценность фруктов

Как и большинство кислых фруктов, плоды genomeles содержат много, в том числе фумар. Эти фрукты являются отличным источником клетчатки и поэтому отлично подходят для промышленной переработки. Сок спелых фруктов имеет фенольные соединения со свойствами, дубильные вещества, эфирные масла, терпены, а также многие витамины и минералы. Среди других активных ингредиентов сапонины и. Плоды genomeles содержат некоторые ароматические компоненты, содержащиеся в яблоках, айве и некоторых цитрусовых.

Пищевая ценность в 100 г свежих фруктов
68 ккал
0,4 г
0,1 г
18,3 г
8,9 г
11 мг
0,6 мг
25 мг
0.01 мг
0,03 мг
0,3 мг
0,31 мг
0,04 мг
0,31 мг
270 мг
2 мг
12 мг
12 мг
17 мг
0.2 мг
0,09 мг
0,05 мг

Хеномелес в восточной медицине

В традиционной китайской медицине хеномелес используется для лечения артрита, ревматизма, болей в суставах, сопровождающихся отеками. Кроме того, химический состав плодов благотворно влияет на работу селезенки, улучшает кровоток. При расстройстве желудка, сопровождающемся диареей, рвотой или спазмами в животе, также полезно пить отвар из плодов геномелей.Интересно также, что в Китае эти вяжущие плоды используются для активации так называемой ци (жизненной энергии).

В Японии хеномелес также активно используется в лечебных целях. Как правило, в стране восходящего солнца спелые плоды собирают и сушат на солнышке, а затем варят полезные. Некоторые смешивают фрукты и готовят лекарственный сироп. Японцы используют эти плоды для лечения воспалительных процессов в суставах и мышцах. Сиропы и отвары помогают при респираторных заболеваниях и сезонных простудных заболеваниях.И третий по популярности способ использования айвы японской — как тонизирующее натуральное средство. На Востоке отвар геномелеса пьют для укрепления и улучшения здоровья после болезни.

В древних японских рецептах хеномелес упоминается как натуральное лекарство от кашля, которое помогает выводить мокроту из легких. Даже сегодня в Японии кашель лечат кашицей из свежего хеномелеса, измельченного и меда.

Кроме того, на Востоке цветы и семена хеномелеса используются в лечебных целях.Отвар или настой ярких цветков айвы японской полезен при кашле и атеросклерозе (настой готовят из чайной ложки цветов и полулитра кипятка), а из семян делают слизистый отвар, которым полезно смазывать ожоги.

Лечебные свойства айвы японской: научные доказательства

Но не только записи в древних китайских и японских текстах свидетельствуют о пользе геномелей. Современные ученые давно взяли эти «плоды».И надо сказать, они узнали о них много интересного.

Оказалось, что полифенолы, содержащиеся в айве японской, обладают противораковыми свойствами. Лабораторные эксперименты показали, что удаленные из геномелей вещества способны подавлять рост раковых клеток, снижать способность здоровых клеток к мутации, а также нейтрализовать вещества, вызывающие образование метастазов. Лучше всего было показано, что экстракт геномеля борется с раком груди и простаты.

Тритерпены и стерины, содержащиеся в этих фруктах, как оказалось, эффективно борются со стрептококковыми инфекциями, лечат фарингит и ревматизм. Эти вещества не только обладают противовоспалительными свойствами, но и уменьшают отечность тела. Исследователи также обнаружили, что японская айва полезна при лечении ангины: в плодах содержатся вещества, подавляющие активность бактерий, вызывающих заболевания горла.

Эксперимент на лабораторных крысах подтвердил эффективность японской айвы как иммуномодулирующего средства.И ученые научно подтвердили правильность использования геномелей для лечения артрита и ревматизма.

Ученые также определили наиболее эффективную форму хеномелеса для борьбы с воспалением суставов. Это лекарство представляло собой 10-процентный настой японской айвы.

Экстракт плодов не только снимает боль и отеки, но и замедляет прогрессирование заболевания, а противовоспалительное действие на суставы дает длительный эффект.

Эксперименты ученых подтвердили использование хеномелеса для лечения печени (в том числе различных видов гепатита), избавления от диареи и других заболеваний желудка. Исследователи также обнаружили, что этот восточный экзот очень полезен для лечения нервных расстройств, мигрени, депрессии, язвы желудка, а фрукты следует использовать для предотвращения болезни Паркинсона и ее уменьшения.

Кашица из свежих фруктов нашла свое применение в косметологии. Такие фруктовые маски полезны для тонизирования лица, осветления веснушек и пигментных пятен, увлажнения стареющей кожи.Отвар из листьев айвы японской содержит большие запасы меди, которая, как известно, является лучшим элементом, предотвращающим седину.

Как приготовить

Плоды геномелеса нельзя есть сырыми. Многие садоводы советуют не ждать, пока японская айва сама упадет на землю. Признак спелости — желтый оттенок и характерный приятный фруктовый запах.

Вы можете собирать их разными способами. Как правило, варенье и желе готовят из фруктов.Японскую айву часто смешивают с более сладкими фруктами, такими как яблоки, для варенья. Готовить хеномелес из консервов несложно. Для этого чистые плоды разложите по банкам, влейте сироп и простерилизуйте. Кроме того, эти экзотические фрукты можно сушить. Но сначала спелые плоды бланшируют, затем разрезают пополам и только в таком виде сушат.

В пищевой промышленности из плодов хеномелеса делают соки, вина, фруктовые пюре, мармелад, джемы и сладости. Экстракт айвы японской добавляют в мороженое, йогурты и другие десерты.Компоты Genomeles хорошо сочетаются с мясом и птицей.

Японцы любят делать спиртные напитки из геномел. Обычно это ликер из фруктов, сахара и алкоголя. По рецепту плоды разрезают на четвертинки и заливают ими литровую банку. Затем всыпать полстакана сахара (можно медом) и доверху залить любым алкогольным напитком (, вином). Настаивать в темном помещении 4 месяца. В результате получился необычный напиток с бесподобным вкусом и целебными свойствами.

Хеномелес на протяжении веков остается одним из любимых фруктов на Востоке. В наших широтах собрать айву японскую довольно сложно. Но если создать для растения необходимые условия, оно порадует не только своим великолепным цветом, но и полезными плодами. И ради этого вы можете попробовать вырастить собственные геномелы.

Геномелес начинает плодоносить на 3-4-м году жизни, и куст дает сразу до 5 кг плодов.


По виду напоминают айву, иногда с клубневой поверхностью, созревают в конце сентября.Светло-зеленые, желто-зеленые, желто-оранжевые плоды хорошо смотрятся на фоне блестящих листьев.

Масса плода от 20 до 120 г (у современных сортов). На вкус они очень кислые и терпкие, но ароматные. Соберите хеномелес до наступления морозов. С одного взрослого куста можно собрать от 6 до 8 кг плодов, хранятся они до середины зимы.

Недостатки айвы японской — сложность сбора урожая. Плоды расположены глубоко в кусте и защищены многочисленными колючками побегов.Однако новые сорта хеномелеса уже почти без шипов.

Растение устойчиво к загрязнению воздуха, практически не поражается вредителями и болезнями.

Пособие

Genomeles полезен как взрослым, так и детям, так как повышает иммунитет и выводит из организма тяжелые металлы, токсины и плохой холестерин. В плодах содержится много витаминов (до 220 мг% витамина С — больше, чем в лимоне), органических кислот, пектинов, дубильных веществ, дубильных веществ и красителей. Они обладают противовоспалительным, противовирусным, кровоостанавливающим, мочегонным, спазмолитическим и фиксирующим свойствами.

Здоровые фрукты

Использование хеномелеса даже в небольших количествах помогает лечить язву желудка, бороться с последствиями стресса, служит профилактикой онкологии, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и нормализует артериальное давление. Сок полезен при астме, а отварные и протертые фрукты помогают при заболеваниях печени.

При несварении желудка пьют отвар из фруктов без сахара. Отвары из листьев и семян используются для снижения сахара в крови, а также при гастритах и ​​колитах.

Плоды Хеномелес добавляют для улучшения вкуса в варенье, варенье, сырые джемы, мармелад, зефир, цукаты, лимонад, настойки, ликеры, ликеры, фруктовый уксус. При смешивании с фруктами и ягодами пониженной кислотности они улучшают вкус и обогащают витаминами. Рецепты без термической обработки предпочтительны; в них лучше сохраняются витамины и биологически активные вещества. Плоды Genomeles могут заменить лимоны в чае и других рецептах.

Айва японская нашла применение в косметологии.Сок и кусочки свежих фруктов втирают в кожу лица, чтобы придать ей эластичность, гладкость, а также избавиться от веснушек и пигментных пятен. Отвар листьев используют для окрашивания седых волос, а отвар фруктов — для избавления от перхоти.

В кулинарии японская айва используется в сыром виде, из нее делают сок, вино, мармелад, цукаты, джем, джем и джем.

Спелые плоды хеномелес мелко нарезать, смешать с сахарным песком (1: 3), плотно разложить по маленьким банкам, посыпать сахаром и поставить в холодильник.Положите по чайным ложкам, съешьте фрукты.


Сорта хеномелес

В Государственном реестре селекционных достижений России зарегистрировано 6 сортов геномелеса — декоративные и плодовые. Все они рекомендованы для выращивания в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.

АЛЬБАТРОСС. Новый декоративно-плодовый сорт средней зрелости, в Госреестре с 2017 года.
Куст высотой 70 см, диаметром 120 см, раскидистый, с сильным ветвлением. Ветки прямые, без шипов.
Листья темно-зеленые, блестящие, с овальными прилистниками. Соцветие густое из 5-7 белых цветков диаметром 3-4 см. Плоды округло-ребристые, желто-зеленые, не осыпающиеся. Сорт засухоустойчив и жаростойкий.

ПОХОДКА. Новый ранний декоративный сорт, в Госреестре с 2017 года.
Растение высотой 60-70 см, полураскидистое, среднерослое. Листья ланцетные, зеленые. Соцветия плоскоокруглые, диаметром до 18 см. В первый год после посадки на растении образуется 2-3 соцветия, а в третий — до 20.Цветки белые, простые, звездчатые, диаметром около 4 см. Аромат средний. От начала вегетации до начала цветения проходит около 75 дней. Срок цветения до 50 дней. Сорт хорош для срезки, в вазе стоит 5-7 дней. Растения устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям, а также засухоустойчивы, жаро- и зимостойки.

ВОСХОД. Декоративный сорт. Куст пряморастущий, высотой 90 см и диаметром до 70 см.Листья зеленые, блестящие, с прилистниками. Побеги без шипов. В соцветии 3-литровый цветок диаметром около 4 см. Цвет бутона оранжевый, цветок палевый, не блекнет. Аромат слабый, специфический. Цветение обильное, продолжительное, начало в конце апреля, массовое — 2-3 декада мая. Плоды крупные, привлекательные, лимонно-желтого цвета, не осыпаются. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостоек, засухо- и жаростойкость средние.

МИЧУРИНСКИЙ ВИТАМИН. Новый (2017 г.) среднеспелый, декоративно-плодовый сорт. Куст высотой 60-70 см, диаметром 95 см, раскидистый, средневетвистый, без шипов. Листья зеленые, блестящие, с овальными прилистниками. Соцветие из 6 простых оранжевых цветков диаметром до 5 см. Плоды средние и крупные, удлиненно-грушевидной формы, оранжево-желтые, с пятнами, ребристые, расположены на трех ветвях. Сорт обладает средней зимостойкостью, засухо- и жаростойкостью. Устойчив к болезням.

ФЛАГМАН. Декоративный сорт. Низкий раскидистый стелющийся кустарник высотой около 40 см, диаметром до 100 см. Побеги без шипов. Цветки по 3-4 собраны в редкие соцветия, частично скрытые в листьях. Цвет бутонов и цветков красный, не блеклый. Аромат очень слабый. Цветение обильное и продолжительное. Плоды крупные, лимонно-желтые, не осыпаются. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостоек, засухо- и жаростойкость средние.

ОЧАРОВАНИЕ.Кустарник невысокий раскидистый, высотой 70 см, диаметром до 100 см. Побеги без шипов. Цветки собраны в редкие соцветия по 3-4 штуки. Диаметр цветка около 4 см. Цвет бутона оранжевый, цветок палевый. Аромат слабый. Цветение обильное, продолжительное. Плоды крупные, лимонно-желтые, не осыпаются. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостоек, засухо- и жаростойкость средние.

Выращивают и зарубежные сорта хеномелеса: украинские — Калиф, Нина, Витамин, Цитрин; Балтика — Бриллиант, Николина, Везувий, Западноевропейский малиновый и золотой, Симони, Розовая леди, Джет Трейл, Голландия и др.


Как вырастить

МЕСТО В САДУ. Хеномелес хорошо растет на солнце и в полутени, не любит только кислую почву и застоя воды. На щелочных почвах растения могут страдать от хлороза, но им помогает некорневая добавка хелатов железа.
Корневая система глубоко проникает в почву, поэтому куст устойчив к засухе и не слишком требователен к плодородию. Кусты быстро разрастаются.

Лучший посадочный материал — двухлетние саженцы.Геномелы высаживают весной (до появления бутонов) и осенью. Расстояние между растениями около 1,5 м. Корневая шейка должна находиться на уровне поверхности почвы. Надземную часть саженца обрезают на 1/3.

note

Для хорошего опыления желательно иметь на участке не менее двух кустов хеномелеса разного происхождения.

Уход не требует больших усилий и времени: подкормка, удаление сорняков, мульчирование почвы вокруг куста, при засухе — полив.Молодые растения требуют внимания в течение первых 2–3 лет. Взрослым кустам нужна только санитарная обрезка, прореживание и омоложение.
При продолжительной засухе полив необходим. Полное минеральное удобрение вносят 1 раз в 3 года (100-150 г нитрофосфата на взрослый куст). Безусловно, подкормка и мульчирование почвы поспособствуют более пышному цветению и обильному плодоношению.

В суровые зимы растения подмерзают, поэтому задача садовода — защитить от заморозков побеги с цветочными бутонами.Ветки гнутся к земле, гибкие и никогда не ломаются, сверху укрывают елью или прочным лутрасилом, который прижимают чем-то тяжелым.

CUT Genomeles растет медленно, давая ежегодные приросты 10-15 см. С 6-7 года жизни ранней весной старые (более 5-6 лет) поврежденные, лежащие на земле и скрученные ветки срезают, слабые побеги удаляют в глубине куста.
Основная зона плодоношения — ветки 3-4-летнего возраста; На правильно сформированном кусте их должно быть 6-8 штук, при общем количестве веток разного возраста 12-15.

После цветения куст обрезают для улучшения ветвления, учитывая, что цветы и плоды сформировались на прошлогоднем росте.

НА ШТАММЕ. Потрясающе смотрятся декоративные сорта хеномелеса, привитые на стебель 3-летних саженцев груши, рябины или боярышника. Получается эффектное долгоцветущее миниатюрное деревце.

В районах с суровыми зимами место вакцинации следует располагать ближе к земле, на высоте около 0,6 м, чтобы было легче укрыть растение в сильные морозы.Нельзя забывать, что стандартные формы менее выносливы.

Крона формируется ранней весной и, при необходимости, летом после цветения. Дикие побеги периодически удаляют со стебля ниже места инокуляции. Айва японская, выращенная на стебле, довольно хрупкая. Его привязывают к опоре и сажают там, где он будет защищен от ветра.

Разведение

Genomeles размножают семенами, корневыми отпрысками, отводками, делением куста и зелеными черенками.

При выращивании из семян сортовые признаки не сохраняются, поэтому можно размножать только геномные виды.

Семена сохраняют всхожесть 6-7 месяцев, поэтому сеять лучше осенью. Энергия прорастания высокая, и весной всходы появляются вместе. При весеннем посеве семена нужно стратифицировать на 2-3 месяца.

Лучше всего размножить сорта июньскими зелеными черенками. Черенки длиной 15-25 см обрабатывают гетероауксином или другими биостимуляторами для стимуляции корнеобразования и высаживают в теплице. Приживаемость черенков до 90%.


Это растение красиво круглый год.Широко используется в ландшафтном дизайне в группах деревьев, кустарников и декоративных травянистых многолетних растений.

Хеномелес (Chaenomeles) или Айва японская — небольшой род кустарников или небольших деревьев семейства Розовых (Roseae), плодово-ягодная культура, мы обычно используем его как декоративное. Родина растений Япония, Китай. Род включает 4 природных вида, существует ряд межвидовых гибридов, на основе которых созданы многочисленные сорта, декоративные и плодовые.

Обычные разновидности геномел, которые у нас есть, — это раскидистые кусты или деревья до 1 м высотой.Его ветви дугообразные, изогнутые, густо покрытые плотными глянцевыми листьями ярко-зеленого цвета. Листья мелкие, блестящие, края их пильчатые или мелко-зубчатые. На ветвях большинства сортов встречаются шипы длиной 1-2 см, но есть и сорта без шипов. Корни мощные, длинные, уходят на большую глубину.

Цветки айвы японской крупные, диаметром 3-5 см, пятилепестковые, расположены по всей длине побега. Они могут быть как одиночными, так и собранными по несколько штук в укороченных кистях.Цвет большинства видов коралловый, красно-оранжевый, реже розово-белый. Есть садовые сорта с махровыми цветками.

Цветение начинается в мае и продолжается 3-4 недели. В это время кусты хеномелеса очень декоративны и могут служить украшением любого сада.

Айва японская очень хорошо переносит засуху благодаря своему центральному сердцевинному корню, который проникает на большую глубину. Но, по этой же причине, взрослое растение плохо переносит пересадку — невозможно выкопать, не повредив корень.Поэтому при посадке на хеномелес желательно сразу выбрать подходящее место. На одном месте куст растет 50-80 лет.

Айва японская плодоносит, плоды похожи на небольшие продолговатые яблоки, диаметром 3-5 см. На вкус они кислые, желтые или оранжевые. Созревают поздно, в конце сентября или в ноябре.

Полезные свойства айвы японской

Хаменомелес в Европе известен более 200 лет. В садах все это время его выращивали исключительно как декоративное растение.Работа селекционеров была направлена ​​на получение новых сортов с разной высотой и формой куста, стелющихся сортов, удлинения периода цветения. Со временем в результате сотрудничества с японскими специалистами селекционеры обратили пристальное внимание на плоды растения и обнаружили многие их ценные свойства. В результате была создана целая серия высокоурожайных сортов с крупными плодами и побегами без шипов.

Плоды hamenomeles твердые и кислые, но ароматные и желирующие.В свежем виде они не употребляются, но варенье из них отменное.

Ценность айвы японской обусловлена ​​ее химическим составом. Он содержит дубильные вещества и пектины, много витамина С, каротина, витаминов PP, E, B1, B2, B6, а также содержит целый набор микроэлементов: калий, магний, медь, цинк и особенно много йода и кобальт.

Этот состав плодов обладает выраженным противовоспалительным и сосудосуживающим действием, что делает их очень полезными в качестве лечебно-профилактического средства при атеросклерозе и гипертонии.В Азии хаменомелес издавна использовался при сердечно-сосудистых заболеваниях и для общего укрепления организма.

Виды и популярные сорта Hamenomeles

Геномелес Маулей (Chaenomeles Maulei) или Японский геномелес (Chaenomeles japonica) — самый распространенный вид, морозоустойчив, его плоды успевают созреть за короткое лето. Высота обычно не превышает 1 м, растет медленно, цветки оранжево-красные диаметром до 4 см, цветет обильно. Плоды мелкие, ароматные.На основе геномелей японцев выведено множество сортов с крупными цветками. Есть стелющиеся формы.

Chaenomeles x superba камея

Chaenomeles speciosa «Nivalis»

Геномелес Катаянский (Chaenomeles Cathayensis) или айва Катаянская, теплолюбивый кустарник или дерево до 3 м высотой, с колючими ветвями и крупными вытянутыми сверху листьями. Цветки розовые или белые, диаметром до 4 см, яйцевидной формы, диаметром 5-6 см.Замерзает без укрытия в средней полосе России, в южных регионах используется как декоративное растение, так как плоды не успевают созреть.

Хеномелес красивый (Chaenomeles speciosa), хеномелес высокий, достигает высоты 1,5–3 м. Этот вид недостаточно морозостоек, но на его основе выведено много интересных сортов с крупными цветками. Есть махровые сорта. В районах с мягкой зимой их используют для вертикального озеленения построек и в качестве живой изгороди.

Chaenomeles x superba «Coral Sea»

Chaenomeles speciosa «Филлис Мур»

Chaenomeles superba, отличный или великолепный (Chaenomeles superba), считается естественным гибридом айвы красивой и японской.Это куст высотой до 1 м с крупными цветками разной окраски: белыми, розовыми, красными, оранжевыми и даже двухцветными.

Использование геномел в саду

Айва японская (геномелес) обычно выращивается как декоративное растение. Кустарник красив как во время цветения, так и после него. Один из самых удачных способов его использования — одиночные посадки на фоне газона. Вы можете сформировать группу от 3 до 5 растений.

Карликовые формы со стелющимися побегами эффектно смотрятся в рокариях и у подножия подпорных стен.Иногда их используют как бордюр.

Genomeles хорошо переносит обрезку, что позволяет использовать ее как живую изгородь. Мощная корневая система и неприхотливая почва дает возможность высаживать айву японскую на рыхлых песчаных или каменистых склонах для их укрепления.

В садовых композициях айва японская удачно сочетается с форзицией, спиреей и магонием.

Выращивание японской айвы

Вырастить геномели несложно. Айва японская неприхотлива, хорошо растет на разных почвах, без проблем переносит засуху.

Легкая и посадочная . Может расти на солнце и в полутени. Предпочтительнее открытое солнечное место, в тени будет слабое цветение. Для защиты от холода выбирайте место с южной стороны построек, где теплее и больше солнца.

Очень важно сразу выбрать правильное место для посадки геномел. При пересадке повреждаются длинные укоренившиеся корни, при переезде на новое место растение долго болеет.

Почва . Хеномелес растет на почвах любого механического состава: не исчезнет на влажной и плотной глине, не высохнет на бедных песчаных почвах. Но, тем не менее, на питательных, рыхлых и умеренно влажных, он будет наиболее обильно цвести и плодоносить.

Кислотность почвы имеет значение, она должна быть в пределах pH 5,0-5,5. Японская айва не любит излишков извести в почве. На щелочной почве растения сильно поражаются хлорозом.

Зимовка .Выращиваемые нами виды достаточно морозоустойчивы и обычно зимуют без укрытия. Наиболее успешно зимуют стелющиеся сорта, особенно там, где много снега. При слишком сильных морозах могут подмерзнуть концы однолетних побегов и бутоны. Произрастая в местах, где бывают сильные морозы при отсутствии снежного покрова, на зиму желательно укрыть еловыми ветками или сухими опавшими листьями.

Посадка . Айву японскую лучше высаживать в своем саду весной.Геномелес плохо переносит пересадку, поэтому желательно покупать молодое растение — двухлетние саженцы. Осенью куст не всегда успевает укорениться до заморозков, и велика вероятность того, что зимой он погибнет. При посадке осенью рекомендуется съезжать.

Посадочные ямы выкапывают глубиной около 50 см (если корни длинные, то больше), шириной до 60 см. Их засыпают компостом или перегноем, туда же добавляют золу и минеральные удобрения (нитрофоска, сульфат калия).Закапывают в почву до уровня, на котором росли саженцы в питомнике, обильно поливают и мульчируют перегноем.

Расстояние между растениями в группе около 0,8-1 м, для живых изгородей — 50-80 см.

Полив . Растение засухоустойчиво, в поливе практически не нуждается. Поливают только молодые растения при длительном отсутствии дождя.

Удобрения . Подкармливают их весной перед цветением минеральными удобрениями — в основном азотом, разбрасывая его по поверхности почвы, а после образования плодов — раствором комплексного удобрения.

Обрезка . Айва японская хорошо переносит обрезку. Кусты лучше всего формировать ранней весной. Удалите все ветви старше 5 лет и те, которые утолщают куст. Декоративные сорта можно обрезать после цветения.

Уборка урожая . Плоды (зрелые и недозрелые) собирают до наступления морозов. После 3 месяцев хранения при низкой (3-5 ° C) температуре их вкусовые качества улучшаются. Растение перекрестноопыляемое, для успешного плодоношения в саду должно быть не менее 3 экземпляров айвы японской.

Разведение . Размножают геномелы отводками, корневыми побегами, черенками и семенами. При размножении семенами характеристики материнского растения не передаются по наследству. Вегетативное размножение проще и надежнее.

При размножении отводками весной боковую ветвь выкапывают, к осени укорененные отводки делят на количество появившихся вертикальных побегов и высаживают на постоянное место.

Размножение корневым потомством тоже несложно.При разделении корневых побегов выбирают побеги длиной 10-15 см и толщиной 0,5 см с хорошо развитой корневой системой.

Лучше всего июньские зеленые черенки. Зеленые черенки длиной 15-25 см обрабатывают биостимуляторами. Приживаемость черенков при посадке в мини-парник и создании там повышенной влажности до 70-90%.

При выращивании из семян сортовые признаки айвы японской не сохраняются, этот метод используют специалисты для получения подвоев и селекционных работ.

Растет на стебле . Потрясающе смотрятся декоративные сорта хеномелеса, привитые на зимостойкий стебель. В качестве подвоя подходят 3-летние саженцы груши, рябины, боярышника. В районах с суровыми зимами место прививки рекомендуется располагать ближе к земле, на высоте 0,6-0,9 м, чтобы дерево было легче укрыть в сильные морозы. Нельзя забывать, что стандартные формы менее выносливы.

Ранней весной и, при необходимости, летом после цветения необходимо формировать крону, а со стебля ниже места вакцинации периодически удалять дикие побеги.Айва японская, выращенная на стебле, довольно хрупкая. Она привязана к опоре, и лучше всего посадить ее там, где она будет защищена от ветра.

В этом роде известно 4 вида, произрастающих в Китае. Япония. Как правило, это полувечнозеленые или листопадные цветущие кустарники, у них на ветвях имеются шипы. Очень эффективны крупные оранжевые или кирпично-красные одиночные цветы. Плоды геномелов напоминают яблоки. Они достаточно плотно висят на ветках.

В садоводстве кусты лучше всего выращивать на открытом воздухе.В засушливое лето растение отзывчиво на полив. При правильном уходе куст может прожить около 85 лет. Геномели размножают семенами (осенью свежесобранными), делением куста черенками, отводками.

В садоводстве России наиболее распространены сорта и гибриды айвы японской.

Хеномелес (айва японская)

Выращивается в садах Северной Америки и Европы, используется в озеленении городов.

Кустарник 3 м высотой.Молодая листва этого куста бронзового цвета, а взрослая листва становится зеленой. Цветки айвы японской крупные, ярко-красные.

В умеренном поясе России куст цветет в мае. Почки японского геномеля открываются одновременно, а цветение длится несколько недель. Плоды округлые, съедобные, желтовато-зеленые, созревают в сентябре.

Хеномелес японский растет очень медленно. Светолюбива, но переносит небольшое затенение. Любит расти на плодородных почвах, переносит стрижку.Морозостоек, однако зимой могут подмерзать концы молодых побегов.

Приземленные к земле почки обычно не повреждаются, куст ежегодно цветет и плодоносит. Размножают айву японскую корневым отпрыском, семенами, отводками, черенками.

Большим преимуществом этого растения является раннее цветение. Айву японскую можно использовать в групповых, бордюрных посадках, а также в живых изгородях.

Большой популярностью пользуются формы с разной окраской цветов от белого до красного.Интересны белые цветы с розоватыми полосками, розовые и белые махровые формы и сорта: «Папел» — желтые цветы с розоватой каймой, «Гайларди» — оранжевые цветы, «Маларди» — розовые цветы с белой каймой.

Henomeles Maulea (айва низкая)

Декоративный кустарник высотой не более 100 см, с дугообразно-загнутыми побегами. Изумрудно-зеленая листва густо расположена на ветвях. Коричнево-красные цветы.

Цветение геномелес Maulei длится около нескольких недель.Плодоношение айвы японской низкое начинается в возрасте 4 лет. Плоды висят на ветках, созревают до самых морозов октября. По своему аромату плоды геномелеса Маулей напоминают ананас, они желтого цвета. Вес около 45 г.

Родина этой айвы — Азия: горы Японии и Китая. Известные формы и гибриды. Например, альпийская форма — колючий карликовый куст около 50 см высотой, трехцветная форма — невысокий куст, имеет белые или розовые полосы и пятна на листьях.

Все формы и сорта айвы японской заслуживают испытания в средней полосе нашей страны. Возможно небольшое подмерзание побегов в суровые зимы. Но легкое укрытие убережет их от сильных морозов.

Айва красивая

Декоративный кустарник с колючими побегами и блестящей зеленой листвой, при цветении красный, затем зеленый, а осенью становится малиновым.

Прекрасная айва цветет в мае около 20 дней большими красными цветками, покрывающими ветви.Светолюбивый кустарник, хорошо растет и цветет на легких почвах, но переносит бедные почвы с повышенной кислотностью.

Существует множество разновидностей и форм айвы красивой с махровыми и простыми цветками разной окраски, в том числе:

«Boule de Feu» — ярко-красные крупные цветки;

«Phylis Moore» — розовые крупные цветки;

«Нивалис» — цветы белые.

Хеномелес Катаянский

Кустарник, произрастающий в Китае, немного похож на японский хеномелес, гораздо реже используемый в озеленении.

Кустарник, достигающий 3 м высотой. Цветет в мае. Побеги катомянского хеномелеса серо-коричневые. Листва ланцетная, весенняя пурпурная, коричневая, летняя зеленая, блестящая. Край листвы острый.

Цветки темно-розового цвета. Цветение однолетнее. Плоды яйцевидные. Однолетние побеги катаянских геномелес в средней полосе могут подмерзать.

Местоположение генома

Солнечные места для растений лучше тени. Как правило, зимостойкость этой культуры средняя; зимой однолетние побеги могут подмерзать.Поэтому для айвы лучше всего выбирать места, в которых зимой скапливается много снега, защищающего от морозов.

Genomeles почва

Торфяной компост, песок, листовая земля. При посадке необходимо внести удобрения. Лучшие почвы для кустарников — это хорошо увлажненные суглинки.

Посадка хеномелеса

При посадке лучше использовать два-три летних саженца и высаживать ранней весной. Очень важно не заглублять шею.

Хеномелес Уход

Летом нужно провести три подкормки. Поливать можно раз в месяц. Рыхление куста нужно проводить только при прополке сорняков. Обрезайте каждые 4 года, после цветения удаляйте сухие, сломанные, старые ветки.

В стандартной форме henomeles побеги удаляются на стебле под самой вакциной. Готовя куст к зиме, не забудьте укрыть молодые саженцы еловыми ветками. Куст на стебле нужно пригнуть к земле, а затем накрыть.

Геномное размножение

Несортовый посадочный материал обычно получают посевом семян.

Лучшее вегетативное размножение — зеленые черенки. При наличии развитых маточных растений также можно размножать потомством и отводками.

Из сложных способов возобновления кустарников следует упомянуть прививку и окулировку, в качестве подвоя: грушу, креветку, рябину, боярышник. Сделайте прививку на высоком стебле. Штамп высотой 150 см дает декоративный эффект.

Использование геномелей

Этот кустарник используется для создания живой изгороди, бордюров. Большое внимание стоит уделить грибкам. В садах кустарники можно высаживать группами на лужайках.

Партнеры Хеномелес

В садовых композициях они удачно сочетаются с невысоким миндалем, форзицией, спиреей, магонией и вересками.

Описание

Chaenomeles. Хеномелес, или айва японская, фото. Henomeles maulea, красивая, катаянская.Репродукция айвы японской

Хеномелес начинает плодоносить на 3-4-м году жизни, и куст дает сразу до 5 кг плодов.


По виду напоминают айву, иногда с неровной поверхностью, созревают в конце сентября. Светло-зеленые, желто-зеленые, желто-оранжевые плоды хорошо смотрятся на фоне блестящих листьев.

Масса плода от 20 до 120 г (у современных сортов). На вкус они очень кислые и терпкие, но ароматные. Заготавливают хеномелес до наступления морозов.С одного взрослого куста можно собрать от 6 до 8 кг плодов, хранятся они до середины зимы.

К недостаткам айвы японской можно отнести трудности при уборке урожая. Плоды расположены в глубине куста и защищены многочисленными колючками побегов. Однако новые сорта хеномелеса уже практически без шипов.

Растение устойчиво к загрязнению воздуха, практически не поражается вредителями и болезнями.

Пособие

Хеномелес полезен как взрослым, так и детям, так как повышает иммунитет и выводит из организма тяжелые металлы, токсины, плохой холестерин.В плодах содержится много витаминов (до 220 мг% витамина С — больше, чем в лимоне), органических кислот, пектинов, дубильных веществ, дубильных веществ и красителей. Они обладают противовоспалительным, противовирусным, кровоостанавливающим, мочегонным, спазмолитическим и фиксирующим свойствами.

Здоровые фрукты

Использование хеномелеса даже в небольших количествах помогает лечить язву желудка, бороться с последствиями стресса, предотвращает онкологию, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует артериальное давление … Сок полезен при астме. , а отварные и протертые фрукты помогают при заболеваниях печени.

При расстройстве желудка пьют отвар фруктов без сахара. Отвары из листьев и семян применяют при понижении сахара в крови, а также при гастритах и ​​колитах.

Плоды хеномелеса добавляют для улучшения вкуса консервов, мармелада, сырых джемов, мармелада, зефира, цукатов, лимонада, настоек, ликеров, ликеров, фруктового уксуса. При смешивании с фруктами и ягодами пониженной кислотности они улучшают их вкусовые качества и обогащают витаминами. Рецепты без термической обработки предпочтительны; в них лучше сохраняются витамины и биологически активные вещества.Плоды хеномелеса могут заменить лимоны в чае и других рецептах.

Айва японская нашла применение в косметологии. Сок и кусочки свежих фруктов втирают в кожу лица, чтобы придать ей эластичность, гладкость, а также избавиться от веснушек и пигментных пятен. Отвар из листьев используют для окрашивания седых волос, а отвар из плодов — от перхоти.

В кулинарии айву японскую используют в сыром виде, из нее делают сок, вино, мармелад, цукаты, джем, джем, джем.

Спелые плоды хеномелеса мелко нарезать, смешать с сахарным песком (1: 3), плотно разложить по маленьким банкам, посыпать сверху сахаром и поставить в холодильник. В чаи кладем по ложке, фрукты ешьте.


Сорта Chaenomeles

В Госреестре селекционных достижений России внесено 6 сортов хеномелеса декоративного и плодового назначения. Все они рекомендованы для выращивания в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.

АЛЬБАТРОСС.Новый декоративно-плодовый сорт среднеспелого созревания, в Госреестре с 2017 года.
Куст высотой 70 см, диаметром 120 см, раскидистый, с сильным ветвлением. Ветки прямые, без шипов.
Листья темно-зеленые, блестящие, с овальными прилистниками. Соцветие плотное, из 5-7 белых цветков диаметром 3-4 см. Плоды округло-ребристые, желто-зеленые, не крошащиеся. Сорт засухо- и жаростойкий.

ПОХОДКА. Новый ранний декоративный сорт, в Госреестре с 2017 года.
Растение высотой 60-70 см, полураскидистое, среднерослое. Листья ланцетные, зеленые. Соцветия плоскоокруглые, диаметром до 18 см. В первый год после посадки на растении образуется 2-3 соцветия, а в третий — их уже до 20. Цветки белые, простые, звездчатые, диаметром около 4 см. Аромат средний. От начала вегетации до начала цветения проходит около 75 дней. Срок цветения до 50 дней.Сорт хорош для срезки, в вазе стоит 5-7 дней. Растения устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям, а также засухоустойчивы, жаро- и зимостойки.

ВОСХОД. Декоративный сорт. Куст прямостоячий, высотой 90 см и диаметром до 70 см. Листья зеленые, блестящие, с прилистниками. Побеги без шипов. В соцветии 3-литровый цветок диаметром около 4 см. Цвет бутона оранжевый, цветок бледно-желтый, не блекнет. Аромат слабый, специфический.Цветение обильное, продолжительное, начало в конце апреля, массовое — 2-3 декада мая. Плоды крупные, привлекательные, лимонно-желтые, не крошатся. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостоек, засухо- и жаростойкость средние.

Мичурин Витамин. Новый (2017 г.) среднеспелый, декоративно-плодовый сорт. Куст высотой 60-70 см, диаметром 95 см, раскидистый, средней ветвистости, без колючек. Листья зеленые, блестящие, с овальными прилистниками. Соцветие из 6 простых оранжевых цветков до 5 см в диаметре.Плоды средние и крупные, удлиненно-грушевидной формы, оранжево-желтые, пятнистые, ребристые, расположены на ветвях по три. Сорт обладает средней зимостойкостью, засухо- и жаростойкостью. Устойчив к болезням.

ФЛАГМАН. Декоративный сорт. Низкий раскидистый стелющийся кустарник высотой около 40 см, диаметром до 100 см. Побеги без шипов. Цветки по 3-4 собраны в редкие соцветия, частично скрытые в листьях. Цвет бутонов и цветков красный, не увядает. Аромат очень слабый.Цветение обильное и продолжительное. Плоды крупные, лимонно-желтые, не крошатся. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостоек, засухо- и жаростойкость средние.

ОЧАРОВАНИЕ. Кустарник невысокий, высотой 70 см, диаметром до 100 см. Побеги без шипов. Цветки собраны в редкие соцветия по 3-4 штуки. Диаметр цветка около 4 см. Цвет бутона оранжевый, цветок бледно-желтый. Аромат слабый. Цветение обильное, продолжительное.Плоды крупные, лимонно-желтые, не крошатся. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостоек, засухо- и жаростойкость средние.

Выращивают и зарубежные сорта хеномелеса: украинские — Калиф, Нина, Витамин, Цитрин; Прибалтика — Бриллиант, Николина, Везувий, Western European Crimson & Gold, Simonyi, Pink Lady, Jet Trail, Голландия и др.


Как вырастить

МЕСТО В САДУ. Хеномелес хорошо растет на солнце и в полутени, не любит только кислую почву и застоявшуюся воду.На щелочных почвах растения могут страдать хлорозом, но им помогает внекорневая подкормка хелатами железа.
Корневая система глубоко проникает в почву, поэтому куст засухоустойчив и не слишком требователен к плодородию. Кусты быстро разрастаются.

Лучший посадочный материал — двухлетние саженцы. Сажают хеномелес весной (до распускания почек) и осенью. Расстояние между растениями около 1,5 м. Корневая шейка должна находиться на уровне поверхности почвы. Надземная часть саженца срезается на 1/3.

note

Для хорошего опыления желательно иметь на участке не менее двух кустов хеномелеса разного происхождения.

Уход не потребует много сил и времени: подкормка, удаление сорняков, мульчирование почвы вокруг куста, в засуху — полив. Молодые растения требуют внимания в течение первых 2-3 лет. Взрослым кустам нужна только санитарная обрезка, прореживание и омоложение.
При продолжительной засухе полив необходим. Полное минеральное удобрение вносить каждые 3 года (100-150 г нитрофоски на взрослый куст).Безусловно, подкормка и мульчирование почвы поспособствуют более пышному цветению и обильному плодоношению.

В суровые зимы растения подмерзают немного, поэтому задача садовода — защитить от заморозков побеги с цветочными бутонами. Ветки пригнуты к земле, они гибкие и никогда не ломаются, сверху покрыты еловыми ветками или прочным лутрасилом, который прижимается чем-то тяжелым.

РЕЗКА. Растет хеномелес медленно, давая ежегодные приросты 10-15 см.С 6-7 года жизни ранней весной вырезают старые (более 5-6 лет) поврежденные, лежащие на земле и переплетенные ветви, в глубине куста удаляют слабые побеги.
Основная зона плодоношения — ветки 3-4-летнего возраста, на правильно сформированном кусте их должно быть 6-8, при общем количестве ветвей разного возраста 12-15 штук.

После цветения куст обрезают для усиления ветвления с учетом того, что цветы и плоды образуются на прошлогодних приростах.

НА ШТАММЕ. Изумительно смотрятся декоративные сорта хеномелеса, привитые на стебель 3-летних саженцев груши, рябины или боярышника. Получается эффектное долгоцветущее миниатюрное деревце.

На участках с суровыми зимами место прививки нужно располагать ближе к земле, на высоте около 0,6 м, чтобы в сильные морозы было легче укрыть растение. Нельзя забывать, что стандартные формы менее зимостойки.

Крона формируется ранней весной и, при необходимости, летом после цветения.Дикий рост периодически удаляется со стебля ниже места прививки. Айва японская, выращенная на стебле, довольно хрупкая. Его привязывают к опоре и сажают там, где он будет защищен от ветра.

Репродукция

Размножают Chaenomeles семенами, корневыми отпрысками, отводками, делением куста и зелеными черенками.

При выращивании из семян сортовые признаки не сохраняются, поэтому размножаются только виды chaenomeles.

Семена сохраняют всхожесть 6-7 месяцев, поэтому посев лучше проводить осенью.Энергия прорастания высокая, весной всходы появляются вместе. Для весеннего посева семена нужно стратифицировать в течение 2-3 месяцев.

Лучший способ разведения сорта — это июньских зеленых черенков. Черенки длиной 15-25 см обрабатывают гетероауксином или другими биостимуляторами корнеобразования и высаживают в теплице. Приживаемость черенков до 90%.


Красиво круглый год … Широко используется в ландшафтном дизайне в группах деревьев, кустарников и декоративных травянистых многолетников.

HENOMELES JAPANESE ПЕРСПЕКТИВНАЯ ФРУКТОВАЯ КУЛЬТУРА.

Как культурное растение, хеномелес широко культивируется в Японии, Китае, США, Канаде, Англии, Франции, Бельгии, Германии, Голландии, Испании, Швеции, Финляндии, Польше, Украине, Молдове, Латвии, Литве, Эстонии и других странах. Применяется в основном в декоративном садоводстве. Британские садоводы включили японский хеномелес в число 12 самых цветущих кустарников.

Хеномелес японский.Описание растения.

Хеномелес японский (или Mauley chaenomeles) — невысокий куст высотой около 0,6-1,2 м с широко раскидистыми ветвями, покрытыми короткими (до 2 см) тонкими колючками. Есть и формы без шипов. Ветки сверху густо покрыты мелкими, 3-5 см длиной, плотными блестящими листьями с очень крупными прилистниками.

Цветет хеномелес в конце апреля — начале мая. Яркие оранжево-красные цветки, диаметром 3-5 см, густо покрывают весь побег, цветение длится около 3-4 недель.В результате были получены селекционные формы с простыми и махровыми цветками разной окраски — белого, розового, красного с различными оттенками.

Плоды очень разнообразны по форме — от яблочно-до грушевидных с гладкой или ребристой поверхностью, диаметром от 3 до 5 см. Вес плодов от 20 до 130 г, толщина мякоти от 0,5 до 1,6 см. Многочисленные семена (40 и более штук в одном плоде). В зрелом состоянии цвет плода варьируется от зеленого до ярко-оранжевого и лимонного.

В 1913 году академик Н.Ф. Кащенко начал внедрять в культуру хеномелес, выбирая не только декоративные, но и более крупноплодные формы плодов. В 1920-1930 гг. Проведены биохимические и технологические исследования плодов хеномелеса, в результате которых установлена ​​их пищевая ценность.

Плоды Chaenomeles содержат биологически активные вещества (аскорбиновая кислота, каротин, витамины B1, B2), минеральные вещества (калий, кальций, железо, сера, медь, цинк, йод, магний, селен и др.), Органические (яблоко, лимон, вино). , фумаровая, хлорогеновая, хинная) и ароматическая (кофе, изомеры кумариновой кислоты) кислоты, пектин, таниновые красители, сахара, масла.Благодаря высокому содержанию витамина С — от 50 до 150 мг / 100 г (выше, чем у цитрусовых), каротина — до 1,5 мг / 100 г, Р-активных соединений (800-1900 мг / 100 г), органические кислоты (3-7%), пектины (1-4%), хеномели могут использоваться в качестве сырья для кондитерской и ликероводочной промышленности.

Хеномелес японский. Исследования

Проведенные исследования послужили основой для создания в 1937 году первой в мире промышленной плантации на Немешаевской опытной станции под Киевом площадью 5 га.В 1950-х годах в хозяйствах Харьковской области появились небольшие промышленные плантации. Однако дальнейшего развития культура не получила, что было связано, в первую очередь, с отсутствием помологических сортов, низким уровнем перерабатывающей промышленности, отсутствием государственных стандартов на продукты переработки.

Примером успешного внедрения хеномелеса японского в производство является Латвия, где промышленные плантации хеномелеса в начале 90-х годов занимали около 300 га, максимальная урожайность достигала 20-30 т / га, в среднем 12-15 т / га.Продукты переработки фруктов продавались как экологически чистые продукты внутри страны и экспортировались в Западную Европу.

По данным Латвийской ассоциации садоводов, промышленные плантации хеномелеса японского в Латвии в 2015 году составляли -150 га.

Исследования биологического состава плодов и их пригодности для переработки, проведенные в 1998-2000 гг. В рамках совместного европейского проекта EUCHA специалисты из Швеции, Латвии, Литвы, Франции, Испании и Финляндии подтвердили ценность плодов хеномелеса как сырья для переработки.

Chaenomeles. Использование фруктов.

В результате научных проектов и исследований хеномелеса в Латвийском государственном институте плодоводства в 2002 году была запатентована технология производства засахаренной сушеной айвы и сиропа, а также новое перспективное масло с высоким содержанием линолевой и олеиновой кислоты. был получен из масличных семян.

Товарный продукт — цукаты «Cido», разработанный ООО «Amberbloom» в тесном сотрудничестве с «LVAI», как инновационный вид обработки был номинирован в десятке лучших новинок года «Инновация 2012», «Fruit Logistica 2012» «в Берлине.

Сушеные дольки айвы японской входят в состав некоторых видов БАД, например, «Шам Куй Тинг» (Китай). Гомеопатический препарат «Айвитал» создан в Украине.

В России по результатам первичного доклинического исследования в Лечебно-реабилитационном центре «Жемчужина» (Ялта) установлено положительное действие хеномелеса (в виде шариков, таблеток, капель) на эндокринную систему, повышение иммунитета, излечение от аллергии. реакции связывания токсинов, уменьшение радиационного поражения, нормализация обмена веществ, работы селезенки и поджелудочной железы и улучшение микроциркуляторного кровотока.

Мичуринским государственным педагогическим институтом разработаны и утверждены технические условия, технологические инструкции и созданы натуральные низкокалорийные продукты питания (ТУ 9162-008-9700049008): нектар тыквенный с мякотью и хеномелесом «Здоровое питание»; морковный нектар с мякотью и хеномелес «Здоровое питание».

В Украине Полтавский университет экономики и торговли разработал технологию использования фруктовых полуфабрикатов из хеномелеса в производстве хлебобулочных изделий с целью обогащения их комплексом биологически активных веществ, сокращения времени образования теста и улучшают качественные показатели мучных изделий при их хранении (срок годности увеличен до 5 суток).

В Беларуси РУП «Институт плодоводства» разработало технологическую инструкцию, рецептуру и технические условия на производство консервов «Хеномелесово яблочное пюре с сахаром» (ТИ, РЦ, ТУ РБ 03238392.004-98).

Порошки

(ТУ РБ 600052771.006-2008), полученные при производстве соковой продукции из пюре из плодов, вошли в обогащенные фитокомпозиции серии «Виктория», которые используются при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий для обогащения их минеральными веществами, витаминами. , а также диетического и профилактического назначения.

Качество свежих фруктов должно соответствовать СТБ 1013-95 «Айва японская свежая. Технические условия ».

Хеномелес

. .

Основными направлениями селекционных программ являются: получение высокоурожайных, крупноплодных сортов с высоким содержанием мякоти, меньшим количеством семян и богатым химическим составом.

В Государственный реестр сортов Республики Беларусь внесены: первый белорусский сорт Лихтар, полученный в РУП «Институт плодоводства».Гибрид С-47. Сорта Центрального ботанического сада Национальной академии наук Беларуси — Ароматный, Крупноплодный — также переданы в систему государственной сортоиспытания.

ЛИХТАР. Сорт зимостойкий, отличается ежегодным плодоношением и стабильной урожайностью (8 кг / куст, или 27 т / га). Относительно устойчив к грибковым заболеваниям.

Вкус кисловатый. Дегустационная оценка продуктов переработки — 4,3-4,9 балла. Разнообразие универсального использования.

Гибрид C-47. Сорт зимостойкий, отличается ежегодным плодоношением и стабильной урожайностью (8 кг / куст, или 27 т / га). Устойчив к грибковым заболеваниям.

Перспективный гибрид С-47 пригоден для производства компота, нектара без мякоти, фруктов, протертых с сахаром, стерилизованных, фруктов, протертых с сахаром, замороженных.

АРОМАТ. Сорт зимостойкий, имеет стабильную годовую урожайность (2,5 ц / куст, или 12,5 т / га). Относительно устойчив к грибковым заболеваниям.

Вкус кисловатый. Разнообразие универсального использования. Созревает в середине сентября.

БОЛЬШОЙ. Сорт зимостойкий, имеет стабильную годовую урожайность (2,7 ц / куст, или 10,3 т / га). Относительно устойчив к грибковым заболеваниям.

Chaenomeles. Особенности выращивания.

При посадке хеномелес выбирают хорошо защищенные от ветра участки, на которых зимой скапливается снег. Под снежным покровом хеномелес хорошо зимует, однако в холодные зимы, когда температура опускается до -30 ° С, расположенные над снежным покровом побеги могут немного подмерзать.

Chaenomeles мало нуждается в почве, но для получения высоких урожаев плодородная и влажная суглинистая и супесчаная почва со слабокислой реакцией среды (pH 5,5-6). Из-за поражения растений хлорозом не рекомендуется высаживать растения на почвах с щелочной реакцией.

Хеномелес светолюбивая культура, поэтому для обильного цветения и плодоношения рекомендуются хорошо освещенные ровные участки без впадин, защищенные от холодных ветров. Для полноценного перекрестного опыления цветов обычно высаживают не менее 2-3 сортов, чередуя по 2-3 ряда каждого сорта.

Размножается Chaenomeles как генеративно (семенами), так и вегетативно: корневыми отпрысками, отводками, зелеными черенками и бутонами (в качестве подвоя используются айва обыкновенная, груша, боярышник, ирга).

Chaenomeles. Посадка

Для посадки промышленных насаждений вегетативно размножаемых чистопородных сеянцев хеномелес районированных сортов, соответствующих требованиям государственного стандарта Республики Беларусь (СТБ 1607-2006).

Высаживают растения ранней весной или осенью по схеме 3.0 x1,0 м. Перед посадкой вносятся удобрения: органические в дозе 40-60 т / га, фосфор и калий в зависимости от данных агрохимического анализа почвы (в среднем P 90 K 30).

Саженцы высаживают вертикально, заглубляя при этом корневую шейку на глубину 5-7 см. Чтобы восстановить нарушенную связь с подземной частью, надземную часть укорачивают на треть или половину. После посадки растения обильно поливают и мульчируют торфом, опилками, корой или перегноем.

Chaenomeles. Уход.

Уход за молодыми насаждениями заключается в борьбе с сорняками, поливе, рыхлении почвы в междурядьях и междурядьях.

Хеномелес дает первый урожай на 2-3-й год после посадки, средняя урожайность с куста может достигать 5 кг, а максимальная — 9 кг (в 10-летнем возрасте).

Плодовые плантации ежегодно подкармливают азотными удобрениями из расчета 40 кг д.в. / га в два приема: весной в начале вегетации растений и в начале цветения.Фосфорные и калийные удобрения (P 60 K 30) вносятся после сбора урожая.

Хеномелес японский слабо поражается вредителями и болезнями, что позволяет выращивать его без применения химических средств защиты. Среди грибковых заболеваний в отдельные годы отмечались филлостиктоз и гнили плодов.

В первые годы после посадки при необходимости проводят только санитарную обрезку. Ежегодно в феврале-марте удаляют слабые, засохшие, подмерзшие, а также лежащие на земле и переплетающиеся побеги, добиваясь равномерного расположения веток в пространстве для обеспечения хорошей освещенности внутри куста.

Наиболее продуктивными ветвями у хеномелеса являются трех- и четырехлетние ветви, поэтому, начиная с пятилетнего возраста, ежегодно вырезают 5-летние плодоносящие ветви, заменяя их крепкими однолетними прикорневыми ветвями. или корневые отпрыски. У хорошо сформированного куста должно быть 10-15 основных скелетных ветвей от одного до пяти лет, 2-3 ветки разного возраста.

Хеномелес собирают, когда большинство сортов приобретают характерный лимонно-желтый цвет, а семена становятся коричневыми.В условиях Беларуси период сбора урожая приходится на сентябрь — начало октября. Очень важно проводить уборку до первых заморозков, не допуская подмерзания плодов (при -3 ºС) и снижения их пищевых и технологических качеств. Плоды, собранные раньше срока, могут созревать при хранении. Срок годности свежих продуктов при температуре +0,5 … + 2 ºС и относительной влажности не менее 85% составляет не менее 2-3 месяцев.

Подготовил: Пигуль М.Л.

Хеномелес японский, произрастающий в горных районах Японии и Китая, представляет собой элегантный кустарник высотой до 1 м.

В России известна как айва японская. Ближе к осени среди густой листвы, обычно на колючих веточках, появляются плоды округлой или грушевидной формы длиной 3-5 см. Внешне они напоминают айву южную, однако хеномелес не следует путать с его родственником из того же семейства розоцветных.

Ослепительное цветение

Айва японская — замечательный декоративный кустарник, к тому же относительно зимостойка в средней полосе России. В местах севернее Курска и Воронежа, где чаще бывают суровые зимы, иногда подмерзают верхушки побегов и бутоны оказываются выше уровня снега, но сам куст сохраняется.В мае за 2-3 недели можем

Айва настоящая, с научной точки зрения айва (Cydonia oblonga) , появилась в культуре еще до нашей эры. Стройное деревце до Юмэ с белыми цветами. Хорошее плодоношение наблюдается в южных регионах России, Закавказье и Средней Азии. Плоды айвы опушенные и более крупные, но в остальном, как и у Chaenomeles japonica, они твердые и напоминают яблоко. Хеномелес переводится с греческого как «гниющее яблоко».

полюбоваться ослепительным цветением.На дугообразных изогнутых побегах среди изумрудных листьев появляются яркие оранжево-красные цветки с множеством тычинок. Плотными группами собрано по 3-6 цветков с глянцевыми лепестками. Хеномелес японский — хороший медонос, в солнечные дни над цветками жужжат пчелы, активно собирая нектар. Такой куст вырастет на приусадебном участке в виде бордюра, группой среди невысоких кустов и украсит альпийскую горку.

В культуре есть и другие декоративные виды этого рода, но они обладают меньшей зимостойкостью.Хеномелес катаянский несложно узнать — высокий колючий кустарник высотой до 1,8 м, листья крупные, глянцевые, с удлиненной верхушкой. Цветки изящные и крупные, до 4 см в диаметре, чаще розовые, реже белые.

Самыми разнообразными по форме и окраске являются цветки хеномелес прекрасной и ее гибриды. Высота кустов 0,8-1,2 м. В России испытан давно известный сорт Nivalis с широко раскидистой кроной и чисто-белыми цветками диаметром 3 см.Популярный сорт Simoni с полегающими побегами.

Если куст хорошо защищен зимой, он не промерзает и удивляет своими полумахровыми малиново-красными цветками. Очень эффектные, тоже полумахровые цветки у сорта Николайн, малиново-красные, до 4-5 см в диаметре. У сорта Carl Ramcke цветки более мелкие, диаметром 2-3 см, ярко-красные с перламутровым отливом. Многие гибридные сорта голландской и американской селекции выведены в Европе, но в условиях средней полосы России они капризны и не получили широкого распространения.

Отечественные сорта плодов хеномелеса

Российских садоводов интересуют не только декоративные качества хеномелеса, но и возможность использования его плодов в пищу. Первый сорт плодов Волгоградский 1 был зарегистрирован в Минсельхозе РФ в 2006 году. Наряду с достоинствами кусты этого сорта окольцованы, а плоды незначительно отличаются от плодов естественного вида.

Более значительные успехи в селекции японской айвы достигнуты в Мичуринском государственном аграрном университете (Тамбовская область), селекция проводится в Москве, Белгороде и Самаре.В Мичуринске в условиях учебной агробиологической станции был собран уникальный генофонд genomeles, основу которого составили формы украинской селекции, любезно переданные В.И. Меженский (Артемовск Донецкой области). В результате многолетних испытаний и целенаправленных скрещиваний отобранных форм, начавшихся в 2003 году, были выделены новые разновидности хеномелес Sunrise, Flagship и Charm .

Пройдены сортоиспытания в 2014г. Зарегистрированы в Госреестре РФ как сорт универсального использования.Помимо оригинальной окраски цветов, к достоинствам новых сортов из Мичуринска можно отнести хорошую зимостойкость, устойчивость к болезням и отсутствие шипов на побегах плодов, что значительно облегчает уход и сбор урожая.

Обильное цветение и плодоношение отечественных сортов хеномелеса позволяет ежегодно собирать с куста 1,5-3 кг ароматных плодов и около 1 тонны витаминного урожая со всей плантации. По мере созревания плоды хеномелеса приобретают желтый цвет с кремово-розовой стволкой и становятся кисло-сладкими с терпким послевкусием.Середина плода с 5 изолированными камерами занимает менее половины их объема и заполнена темно-коричневыми семенами (50-70 шт.), Такими же, как у яблони.

Будем ждать хорошего урожая японской айвы….

Чтобы айва японская на российской почве давала регулярные и стабильные урожаи, необходимо создать для нее подходящие условия. Лучшее время для посадки — весна, когда погода благоприятна для роста и развития. Кустарник светолюбив и засухоустойчив, нуждается в умеренно влажной почве, где нет застоя влаги.Если почва неплодородная, то в посадочную ямку вносят листовую землю, песок и торфяной компост (диаметром 40 см, глубиной 50 см) в соотношении 2: 1: 1. Также добавляют фосфорные и калийные удобрения (40 г / кг). кв. м).

Chaenomeles хорошо реагирует на известкование почвы (100 г / кв. М).

При работе с рассадой старше 3 лет следует помнить, что эта культура имеет длинный стержневой корень, повреждение которого повлияет на выживаемость растений. При групповой посадке кусты размещают на расстоянии 0.5-1 м друг от друга. После посадки под кусты рассыпают мульчу — опилки, ореховую скорлупу или измельченную кору.

Весной, как только сходит снег, под кусты айвы японской вносят органические удобрения или перепревший навоз (по 1 ведру на куст). Весной становится ясно, какие кусты нуждаются в санитарной обрезке. В середине апреля — начале мая, когда куст готовится к цветению, полезна жидкая подкормка аммиачной селитрой (20 г / куст) или 10% -ным раствором птичьего помета (3 л / куст).В августе всходы айвы японской заканчивают свой рост, а осенью созревают плоды. Средний вес плодов 30-45 г, у сортов намного больше, до 70 г. Сначала они зеленые, но поздней осенью, когда стоит сухая и жаркая погода, желтеют и приобретают приятный аромат, напоминающий ананас.

В средней полосе России для защиты хеномелеса от зимнего поражения желательно поздней осенью зачерпывать опавшие листья к кусту, закладывать хвойные еловые ветки.Молодые саженцы поздней осенью оборачивают укрывным материалом или плотной крафт-бумагой. В малоснежные зимы снег разгребают ближе к кустам, чтобы полностью их укрыть. Такой уход особенно необходим для молодой рассады и сортовых кустов.

Болезни хеномелеса

В сырую и прохладную погоду при повышенной влажности воздуха создаются оптимальные условия для развития монилиоза, альтернариоза, энтомоспории, филлостиктоза и др. В результате листья деформируются и постепенно усыхают. ухудшается качество плодов.

Опрыскивание кустов весной, до распускания листьев, помогает медной мыльной жидкостью (100 г медного купороса на 10 л воды), в период вегетации — фунгицидами с интервалом 10-20 дней. Более безопасный настой из лука … Взять 300 г сочных чешуек (или 150 г шелухи) и 10 л воды, настоять 5-10 часов, затем процедить. Применяют летом с интервалом 5-7 дней.

Размножающийся хеномелес

Айва японская имеет свойство давать многочисленные корневые отпрыски, от которых куст постепенно разрастается в ширину, занимая площадь до 2 квадратных метров.м. Дочерние саженцы можно получить, перекопав корневые побеги. Для этого подойдут побеги длиной 10-15 см и толщиной 0,5 см с хорошо развитой корневой системой.

У черенков, сбор урожая которых начинается в начале июня, до одревеснения побегов, труднее укоренить саженцы. На каждом черенке 1-2 междоузлия длиной 12-15 см. Хороший результат укоренения (до 80%) наблюдается у черенков с пяткой, то есть с небольшим кусочком прошлогодней древесины (длиной до 1 см).

Для размножения сортов возможна прививка (черенком или бутонами), в качестве подвоя используют саженец хеномелеса.Чтобы получить стандартный урожай, выбранный сорт прививают на рассаду рябины или ирги.

Для получения большого количества хороших саженцев лучше всего использовать свежесобранные семена. При осеннем посеве в землю они дают близкие к 100% всхожести и не требовательны к почве. Посев семян осуществляется однолинейными дорожками на глубину 3-4 см. Затем их присыпают почвой. В сухую осеннюю погоду рядки обильно поливают водой, чтобы заполнить образовавшиеся в почве пустоты.

Рекомендуется.Не выбрасывайте семена ханомелеса, оставшиеся от кожуры несъедобной сердцевины спелых фруктов, при их подготовке к переработке. Уже осенью семена, хранящиеся в бумажном пакете, пригодятся для посева, а весной порадуют дружелюбной рассадой.

Что приготовить полезное из хеномелеса — свойства

Плоды айвы японской едят не в свежем виде, они вкуснее и полезнее в переработанных продуктах. Если осень холодная и длительное созревание, нужно собрать весь урожай до наступления морозов, плоды созревают в период созревания.Выловленные на морозе «яблоки» становятся водянисто-мягкими, быстро опадают, теряют аромат и становятся непригодными для хранения.

Плоды Chaenomeles имеют кислую среду (pH 2,5). Концентрация органических кислот (лимонная, яблочная, винная, янтарная и др.) Выше, чем у сахаров, что способствует сохранению витаминов. По содержанию витамина С (100-250 мг%) хеномелес превосходит даже лимон. Плоды содержат провитамин A, витамины B, B2, E и многие биологически активные витамины P: лейкоантоцианы (180-250 мг%) и катехины (до 690 мг%), которые являются антиоксидантами, повышающими иммунитет, прочность сосудов и защищающими наши тела. тело от старения.В 100 г свежих фруктов содержится 110-223 мг калия, 15-38 мг кальция, 9-15 мг фосфора, 1,7-2,2 мг натрия и 0,3-1,4 мг железа.

Благодаря тому, что в мякоти плодов хеномелеса содержится до 10-12% пектиновых веществ, можно приготовить витаминное пюре, варенье, варенье, мармелад, кисель, зефир и другие. здоровая пища … Аромат и вкус фруктов улучшают качество лимонада, ликера, вафель и компотов из яблок, черноплодной рябины, абрикосов, персиков и овощных пюре.

В Мичуринске разработаны и утверждены технологические условия переработки плодов хеномелеса, производство «Желе с мякотью хеномелеса», тыквенно-морковных нектаров «Здоровое питание» с добавлением хеномелеса японского, создающего приятный аромат, улучшающий вкусовые качества и витаминную ценность продуктов. Овощные витаминные нектары отличаются низкой калорийностью (менее 16 ккал), содержат до 29 мг% витамина С, 2.3 мг% B-каротина и рекомендованы для лечебно-профилактического питания людям с нарушением углеводного обмена, например, сахарным диабетом.

Советуем. Пейте настой из сушеных или свежих ломтиков хеномелеса. Он полезен при пониженной кислотности, способствует выздоровлению при бронхите и трахеите, повышает иммунитет и очищает организм после неблагоприятных воздействий.

Что вкусно приготовить из хеномелеса

В домашних условиях можно приготовить самые разные полезные продукты.Если нарезать свежие плоды хеномелеса дольками, положить их в стеклянную банку и засыпать сахаром, то получится витаминная добавка к чаю. При хранении в холодильнике долго сохраняет аромат, полезен для улучшения здоровья и профилактики ряда заболеваний. Ломтики сушеных фруктов можно добавлять в компот из сухофруктов.

ЯБЛОЧНО-ЛЕДЯНОЕ ДЖЕМ

(1 кг хеномелеса, 1 кг яблок, 1,5 кг сахара). Спелые плоды айвы нарезают дольками, посыпают семенами и бланшируют 10 минут.Приготовить сахарный сироп, положить кусочки айвы и яблок, довести до кипения. После 5 часов настаивания варить до готовности.

ФРУКТОВЫЙ КОМПОТ (0,5 кг хеномелеса, 1 кг яблок, 1 кг сахара). Плоды варят 10-15 минут в кипятке с сахаром. Затем компот консервируют или употребляют в свежем виде. Очищенную от семян айву японскую также сочетают с грушами, персиками и виноградом.

МАРМАЛАД (0,5 кг хеномелеса, 0,8 кг яблок, 1 кг сахара).Очищенные и нарезанные дольками плоды запекают в духовке до мягкости и протирают через сито. Затем добавить сахар и варить 15 минут, постоянно помешивая, до загустения. Горячий мармелад выкладывают по формочкам, затем охлаждают.

QUIVE LIQUEUR (хеномелес, сахар, водка). Очищенные плоды пропускают через мясорубку и заливают полученной массой в стеклянную емкость на 2/3 объема. Затем заливается 60% спиртом (или водкой). Оставить в темном месте при комнатной температуре на 1-2 месяца.Затем жидкую фракцию отфильтровывают, фильтруя через марлю. К 400 мл полученного продукта добавить 400 г сахарного сиропа, приготовленного из расчета 1 стакан сахара на 1 стакан воды.

Таблица 1. ХАРАКТЕРИСТИКИ РОССИЙСКИХ СОРТОВ

Разновидность

Высота куста, см

Окраска

плод

Объем целлюлозы,%

Урожайность) на куст, кг

Волгоградский 1

оранжево-красный

35-40

Восход

палевый

60-70

Флагманский

карминно-красный

50-60

Шарм

оранжево-палевый

50-75

Таблица 2.ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПЛОДОВ

Разновидность

Витамин C в мг%

Катехины,

мг%

Сахара,

Кислоты органические,%

Сухое вещество,%

Волгоградский 1

Санрайз

Хеномелес.Если кто-то слышит это имя впервые, то сразу догадаться, о чем оно, невозможно. И под таким экзотическим названием скрывается не менее экзотическое, но очень красивое растение — японское, или цветущее,. Правда, с ботанической точки зрения «японец» — лишь одна из разновидностей этого растения. Есть и другие. Но все они невероятно красивы, а плоды чрезвычайно вкусны и полезны.

общие характеристики

Хеномелес — многолетнее цветущее дерево из семейства Роуз.Хорошо растет в умеренных широтах и ​​плохо переносит сильные морозы. Греческое слово, от которого фактически произошло название этой культуры, переводится как «раскол». И хотя плоды хеномелеса съедобны, употреблять их в сыром виде не принято.

Сегодня в мире выращивают несколько сотен разновидностей хеномелеса: от компактных комнатных, даже метра высотой, до крупных 5-метровых кустарников с плодами или без них. Самые известные разновидности хеномелеса — Ch. Japonica (айва японская), Ch.Speciosa (айва красивая, сладкая или китайская), гибрид первых двух — Ch. x superba, гл. maulei (айва низкая, или маулей), гл. К. Шнайд (henomeles Catayan). Эти растения произрастают в Японии, Корее и Китае.

Сорт chaenomeles x superba был выведен японскими садоводами примерно в 16 веке, а в Европу они попали только к 17 веку. Сорт, известный как японика, был очень популярен в викторианской Европе.

Выведено как декоративное растение с ароматными цветками.По тогдашней моде хеномелес рос почти в каждом доме. Весной порадовали красивыми цветами, летом — яркими плодами, а осенью — интересной композицией из разноцветных листьев. Многие предпочитали выращивать хеномелес в виде живой изгороди (к тому же шипы на ветвях некоторых сортов создавали дополнительную безопасность).

Кстати, айву японскую тоже выращивают как декоративное растение, а не ради плодов, как только куст отцветает, его немного срезают.Это стимулирует рост новых веток и более интенсивное цветение в следующем году. Интересно, что на разных стадиях развития цветки некоторых сортов хеномелес меняют окраску. Хеномелес камея, например, на начальной стадии цветения бледно-зеленая, затем цветки окрашиваются в бледно-персиковый тон, а затем становятся насыщенно-оранжевыми.

Срок цветения хеномелеса зависит от климатических условий … В некоторых регионах куст уже в феврале покрывается цветами, напоминающими яблоню, в других широтах — в марте-апреле.После цветения на дереве появляются мелкие плоды от зеленого до желтого, иногда оранжевого или красного цвета. Кстати, цветки разных сортов хеномелес также различаются по окраске (они бывают белые, бледно-розовые, красные, оранжевые, персиковые и даже бледно-зеленые). Как и у многих других розоцветных культур, листья на дереве разрастаются только после завершения цветения.

Плоды хеномелеса по вкусу напоминают айву — твердые, терпкие, с заметной кислинкой. Эти семечковые плоды могут быть разной формы и размера: от миниатюрных округлых плодов диаметром около 4 см до яйцевидных плодов длиной почти 15 см.

Пищевая ценность фруктов

Как и большинство кислых фруктов, плоды хеномелеса содержат много, в том числе фумаровое,. Эти фрукты являются отличным источником клетчатки и поэтому отлично подходят для промышленной переработки. В соке спелых фруктов есть фенольные соединения со свойствами, дубильные вещества, эфирные масла, терпены, а также множество витаминов и минералов. Другие активные ингредиенты включают сапонины и. Плоды хеномелеса содержат некоторые ароматические компоненты, содержащиеся в яблоках, айве и некоторых цитрусовых.

Пищевая ценность 100 г свежих фруктов
68 ккал
0,4 г
0,1 г
18,3 г
8,9 г
11 мг
0,6 мг
25 мг
0.01 мг
0,03 мг
0,3 мг
0,31 мг
0,04 мг
0,31 мг
270 мг
2 мг
12 мг
12 мг
17 мг
0.2 мг
0,09 мг
0,05 мг

Хеномелес в восточной медицине

В традиционной китайской медицине хеномелес используется для лечения артрита, ревматизма, болей в суставах, сопровождающихся отеками. Кроме того, химический состав плода благотворно влияет на работу селезенки, улучшает кровоток. При расстройстве желудка, сопровождающемся диареей, рвотой или спазмами в животе, также полезно выпить отвар плодов хеномелеса.Интересно также, что в Китае эти терпкие фрукты используются для активации так называемой ци (жизненной энергии).

В Японии хеномелес также активно используется в лечебных целях. Как правило, в стране восходящего солнца спелые плоды собирают и сушат на солнце, а затем из них варят полезные. Некоторые люди смешивают фрукты с лечебным сиропом и готовят его. Японцы используют этот фрукт для лечения воспалений суставов и мышц. Сиропы и отвары помогают при респираторных недугах и сезонных простудных заболеваниях.И третий по популярности способ использования айвы японской — как натуральное тонизирующее средство. На Востоке отвар хеномелеса пьют для укрепления и улучшения здоровья после болезни.

В древних японских рецептах хеномелес упоминается как натуральное лекарство от кашля, которое помогает очистить легкие от слизи. Даже сегодня в Японии от кашля лечат кашу из свежего рубленого хеномеле и меда.

Также на Востоке в лечебных целях используются цветы и семена хеномелеса.Отвар или настой ярких цветков айвы японской полезен при кашле, атеросклерозе (настой готовят из чайной ложки цветов и полулитра кипятка), а из семян делают слизистый отвар, который полезен при смазывание ожогов.

Лечебные свойства айвы японской: научные доказательства

Но о пользе хеномелеса свидетельствуют не только записи в древних китайских и японских текстах. Современные ученые давно нацелились на эти плоды.И надо сказать, мы узнали о них много интересного.

Оказалось, что полифенолы японской айвы обладают противораковыми свойствами. Лабораторные эксперименты показали, что вещества, выведенные из хеномел, способны подавлять рост раковых клеток, снижать способность здоровых клеток к мутации, а также нейтрализовать вещества, вызывающие образование метастазов. Лучше всего экстракт хеномелеса показал себя в борьбе с раком груди и простаты.

Тритерпены и стеролы, содержащиеся в этих фруктах, доказали свою эффективность против стрептококковых инфекций, фарингита и ревматизма. Эти вещества не только обладают противовоспалительными свойствами, но и уменьшают отечность тела. Исследователи также обнаружили преимущества японской айвы при лечении боли в горле: в плодах содержатся вещества, подавляющие активность бактерий, вызывающих заболевания горла.

Эксперимент на лабораторных крысах подтвердил эффективность японской айвы как иммуномодулирующего средства.И ученые научно подтвердили правильность использования хеномелеса для лечения артрита и ревматизма.

Ученые также определили наиболее эффективную форму хеномеле для борьбы с воспалением суставов. Это лекарство оказалось 10% -ным настоем японской айвы.

Экстракт плодов не только снимает боль и отеки, но и замедляет прогрессирование заболевания, а противовоспалительное действие на суставы дает длительный эффект.

Эксперименты ученых подтвердили пользу хеномелеса для лечения печени (включая различные типы гепатита), избавления от диареи и других желудочных заболеваний. Исследователи также обнаружили, что эта восточная экзотика очень полезна для лечения нервных расстройств, мигрени, депрессии, язв желудка, а фрукты также следует употреблять для профилактики и уменьшения болезни Паркинсона.

Кашица из свежих фруктов нашла свое применение в косметологии.Такие фруктовые маски полезны для тонизирования лица, осветления веснушек и пигментных пятен, увлажнения стареющей кожи. Отвар из листьев айвы японской содержит большие запасы меди, которая, как известно, является лучшим средством для предотвращения появления седых волос.

Как приготовить

Плоды хеномелеса обычно не едят в сыром виде. Многие садоводы советуют не ждать, пока айва японская сама упадет на землю. Признак спелости фруктов — желтый оттенок и характерный приятный фруктовый запах.

Добывать их можно разными способами … Как правило, из фруктов готовят варенье и желе. Часто для варенья японскую айву смешивают с более сладкими фруктами, такими как яблоки. Консервы хеномелес приготовить несложно. Для этого чистые плоды разложите по банкам, залейте сиропом и простерилизуйте. Более того, эти экзотические фрукты можно сушить. Но для начала спелые плоды бланшируют, затем разрезают пополам и только в таком виде сушат.

В пищевой промышленности из плодов хеномелеса делают соки, вина, фруктовые пюре, мармелад, джемы и сладости.Экстракт айвы японской добавляют в мороженое, йогурты и другие десерты. Компот хеномелес прекрасно сочетается с мясом и птицей.

Японцы любят делать спиртные напитки из хеномелеса. Обычно это ликер из фруктов, сахара и алкоголя. По рецепту плоды разрезают на четвертинки и наполняют ими литровую банку. Затем добавьте полстакана сахара (можно использовать мед) и залейте доверху любым алкогольным напитком (вином). Настаивать в темном помещении 4 месяца.В результате получился необычный напиток с бесподобным вкусом и целебными свойствами.

Хеномелес на протяжении веков был одним из любимых фруктов на Востоке. В наших широтах собрать айву японскую довольно сложно. Но если создать для растения необходимые условия, оно порадует не только своей пышной окраской, но и полезными плодами … А ради этого можно попробовать вырастить собственный хеномелес.

г.
Видовая принадлежность Rosaceae
Тип установки Деревья; Кустарники;
Группа Цветение декоративное
Методы воспроизведения Семена, реже вегетативные (отводки черенков, отводки, прививка)
Время посадки Посев — осенний, весенний; вегетативно — апрель, июнь
Схема посадки 0.5 — 1,5 м между растениями
Требования к почве Плодородные, могут расти на более бедных почвах
Требования к освещению Солнце
Требования к влажности Умеренный полив
Требования к уходу Стрижка слабых веток, фигурная стрижка
Высота растения 1,0 — 6 м
Цветовой спектр Многоцветный;
Вид цветов, соцветий Одинарные или маленькие щетки
Период цветения май — июль
Сезонная декоративность Spring; Летом;
Использование Альпинарий и рокарий; Миксбордер; Группы деревьев и кустарников;
Зона USDA 4; 5; 6;

HENOMELES или JAPONICA ( CHAENOMELES ) Род листопадных или полувечнозеленых кустарников или небольших деревьев высотой от 1 до 6 м.Род насчитывает всего 4 вида. Из них самые известные в ландшафтном дизайне henomeles maulea ( Chaenomeles maulei ) и henomeles japanese ( Chaenomeles japonica ).

Henomeles Maulea , или айва японская низкая высотой до 1 м, цветки оранжевые до 3 см в диаметре. Имеет ряд декоративных сортов: Diamond «С ярко-красными цветками до 4 см в диаметре», Nikolina «С ярко-красными цветками до 5 см в диаметре, распускается до распускания листьев в апреле — мае» Розовый Lady »С темно-розовыми цветами.

или japonica достигает в высоту до 3 м. Цветы могут быть белые, розовые, красные, желтые, лососево-оранжевые « Gaillardi », пестрые, с белой каймой « Malardi ».

Хеномелес прекрасный ( Chaenomeles speciosa ) высотой до 1 м также имеет много декоративных и цветущих разновидностей: « Phylis moore » — крупные лососево-розовые цветки; « Boule de feu » — цветки ярко-красные, крупные.

Гораздо реже в садах средней полосы можно встретить хеномелес катаянский ( Chaenomeles cathayensis ).

Особенно элегантно смотрятся хеномелес с ярко-оранжевыми или кирпично-красными цветками, обильно покрывающими побеги. Такой куст на фоне зелени хвойных или желтых колокольчиков форзиции загорается ярким огненным пламенем и продолжает «гореть» 3 — 4 недели.

Является неотъемлемым атрибутом сада непрерывного цветения … Благодаря компактной кроне прекрасно вписывается в любую композицию миксбордера. На небольших лужайках уместны одиночные посадки. Очень эффектно смотрится как живая бордюр.С успехом можно использовать для создания каменистых садов разных стилей и направлений. Очень необычно смотрится стандартный вид хеномелеса, привитый на рябину. Такие растения можно высаживать как одиночно, так и небольшими аллеями.

Посадка и уход за айвой японской в ​​открытом грунте. Японская айва: розовый след и камея

Практически каждый хозяин садового участка хочет, чтобы его сад был не только красивым, но и необычным. Именно поэтому в последнее время садоводы стали выращивать на своих участках не только привычные яблони и груши, но и экзотические растения.К ним относится невероятно красивый кустарник под названием Айва японская или Хеномелес.

Это необычное деревце, завораживающее своей невероятной красотой и ароматом, не оставит равнодушным никого во время цветения. Несмотря на то, что айва японская — экзотическое растение, она хорошо приживается и растет во многих регионах нашей страны. С посадкой и выращиванием геномелеса справятся даже неопытные садоводы.

Айва японская: фото, описание, характеристики

Хеномелес относится к декоративно-плодово-ягодным культурам, является теплолюбивым растением, хорошо растет в регионах с мягким климатом.Дерево айвы может вырасти до трех метров, а куст — до метра.

Растение разное:

К концу сентября — началу октября созревают плоды Хеномелеса. В зрелом виде они могут быть ярко-оранжевыми или зелено-желтыми . Снаружи плоды покрыты восковым налетом, который отлично защищает их от порчи. По этой причине они могут переносить по дереву даже слабые заморозки. Примерно половину объема плода занимают коричневые семена, по внешнему виду напоминающие семена яблони.

Плоды айвы японской начинается на третьем году жизни. С каждого куста можно собрать по два килограмма фруктов. Плоды, даже если они еще не созрели, собираются на заморозки. Они могут созревать при хранении в домашних условиях, но при невысокой температуре 3-5 градусов.

Сорта геномелес

Айва японская имеет большое разнообразие сортов (на фото), что позволяет выбрать растение, подходящее именно для вашего садового участка.

  1. Сорт Малиновый и Голд или Айва великолепная отличается разветвленным кустом, вырастающим до 1.2 мес. Цветет растение цветками темно-красного цвета с желтыми тычинками. Кустарник не требует обрезки, чаще всего используется в качестве живой изгороди.
  2. Хеномелес Симони был выведен французскими селекционерами. Куст имеет почти круглую форму полегающих побегов, малиново-красные соцветия и зеленые плоды.
  3. Декоративный сорт Джет Трейл отличается часто стелющимися побегами, отсутствием шипов, изогнутыми дугообразными ветвями и нежными белыми цветками.
  4. Айва японская Везувий имеет широкую крону, но вырастает не более чем на один метр.Огромное количество его соцветий имеет красный цвет.
  5. Сорт Pink Lady отличается широкой кроной и темно-розовыми или розовыми цветками. Куст вырастает до 1,5 м.
  6. Henomeles Nivalis как в высоту, так и в ширину вырастает до двух метров. Цветет нивалис белыми цветами в мае-августе.
  7. Айва сорта Голландия отличается глянцевыми темно-зелеными листьями, широкой кроной и оранжево-красными цветками. В августе возможно повторное цветение растений этого сорта.

Если вы хотите вырастить японский бонсай из айвы, то это лучше всего для этого. rubra завод . При посадке стебля под углом в подходящую емкость, при дальнейшем уходе, чтобы придать кусту эстетичный вид, необходимо будет правильно подрезать.

Особенности выращивания айвы японской

Выращивание хеномелеса не представляет особой сложности. Выбирая для него место, следует учитывать, что кустарник любит хорошо освещенные участки. Он может расти в полутени, но плодов не принесет.

Айва японская успешно развивается почти на любых почвах .Для нее подходят бедные песчаные и влажные глинистые почвы. Однако они должны быть умеренно влажными и богатыми перегноем. Геномелес плохо переносит излишне карбонатные и засоленные почвы.

Большинство сортов айвы морозостойки и могут зимовать без укрытия. Однако если зима будет суровой и неснежной, цветочные почки и однолетние побеги могут подмерзнуть. Поэтому рекомендуется сажать деревья в местах, где образуется достаточный слой снега. В регионах с суровыми зимами растение нужно на зиму укрывать опавшими листьями или еловыми ветками.

Посадка геномелес

Молодые деревья лучше всего высаживать весной после оттаивания почвы. Возможна также осенняя посадка в момент массового листопада. Однако теплолюбивый куст может не успеть прижиться и погибнуть до заморозков.

Хорошо приживаются саженцы айвы японской . При посадке растения необходимо следить за тем, чтобы корневая шейка оставалась на уровне почвы. Для растений в возрасте 3-5 лет посадочные ямы должны иметь глубину 0.5-0,8 м, а диаметром до 0,5 м.

Почву для Хеномелеса готовят из листовой земли, пека и торфа (2: 1: 2). Кроме того, в посадочную яму рекомендуется добавить 300 грамм нитрата калия, 200 грамм суперфосфата, 500 грамм золы, 1-2 ведра перегноя.

Лучше всего сажать кусты айвы небольшими группами по 3-5 растений. Чтобы взрослые растения не сдавливали друг друга и не смыкались, расстояние между саженцами должно быть не менее одного метра.

Особенности ухода

В первый год после посадки растения требуется регулярный полив .Особенно нужно следить за влажностью почвы в засушливое лето. Чтобы почва удерживала влагу, вокруг молодых хеномелесов почву мульчируют слоем 3-5 см. В качестве мульчи подойдут опилки или торф.

В первые два года после посадки молодые растения удобряют весной азотными удобрениями и навозной жижей, а осенью — калийными и фосфорными удобрениями.

Через 4-5 лет айва японская начнет цвести и плодоносить. Для взрослого растения требуется особый уход:

  1. Хеномелес не нуждается в обильном поливе.Раз в месяц будет достаточно.
  2. Удобряйте растение так же, как и другие ягодные кусты.
  3. Каждую весну необходимо обрезать лежащие на земле старые ветки, которым больше пяти лет.
  4. Ежегодно рекомендуется формировать куст, чтобы не допустить его загустения. Количество веток на дереве не должно быть больше 10-20. Обрежьте вертикальные побеги. Обрезку проводят весной, еще до появления бутонов. Осенняя обрезка может привести к подмерзанию растения.
  5. Зимой Айву рекомендуется защищать от ветра. Для этого его можно прикрыть еловыми ветками или даже установить снегозащитный щит.

Как видите, уход за Хеномелесом достаточно прост и не требует больших физических и финансовых затрат. В основном он заключается в удобрении и обрезке кустов.

Селекция айвы японской

Размножить растение можно несколькими способами:

  • семенами;
  • черенков;
  • деление втулки.

Семенное размножение

Это самый надежный и простой способ размножения айвы. Крупные коричневые семена высаживают в подготовленную земляную смесь в конце февраля — начале марта.

Примерно через шесть недель сеянцев пикируют в отдельные чашки для рассады. Выращенные саженцы в грунт можно высаживать в мае или июне.

Молодые саженцы нуждаются в защите от мороза в первую зиму. Если такой возможности нет, то высаживать айву в открытый грунт нужно будет только весной следующего года.

Размножение черенкованием и прививкой

Преимущество этой репродукции в том, что сохранены все сортовые качества растения.

Убирать черенки необходимо в начале июня. Срезать их рекомендуется рано утром, в сухую погоду. Обрезая черенок, необходимо следить, чтобы он был небольшим кусочком прошлогодней древесины, то есть «пяткой». Срезанные побеги замачивают на сутки в стимуляторах роста и наискось высаживают в смесь торфа и песка (1: 3).Укоренение происходит в течение 30-40 дней при температуре воздуха не ниже + 20С.

В мае рассаду айвы вакцинируют сортовыми черенками:

  1. Во время второго сокодвижения (в июле или августе) собирают сортовые побеги растения.
  2. На коре саженца (подвоя) делают Т-образный надрез, края которого загнуты.
  3. Под кору вставлен сортовой побег с почкой.
  4. Растения плотно прижаты друг к другу, прикреплены и обработаны садовым вар.

Приживаемость глаз проверяется через три-четыре недели. Весной следующего года почка должна дать новый отросток, и повязку можно будет снимать.

Деление куста

Кусты айвы дают многочисленные корневые потомства и со временем разрастаются во всех направлениях. Благодаря такому потомству растение может расти даже на крутом склоне.

Идеальным временем для деления куста считается конец весны и конец осени. Корневой побег для посадки должен иметь толщину 0.5 см и длиной 10-15 см. От одного куста можно отделить 5-6 потомков .

Подготовленные побеги высаживают вертикально на постоянное место. В дальнейшем уход за ними заключается в регулярном поливе и мульчировании почвы под ними стружкой, щепой или перегноем.

Недостатком данного способа размножения является то, что корневая система молодых побегов развита слабо, и некоторые саженцы нужно выращивать в домашних условиях. Плоды молодых растений сначала меньше обычного.

Борьба с болезнями и вредителями айвы японской

Основным вредителем Хеномелеса является тля. Его появление может стать для растения настоящей катастрофой. Поэтому при его обнаружении куст нужно сразу обработать специальными средствами.

При повышенной влажности в сырую и прохладную погоду создаются благоприятные условия для появления различных грибковых заболеваний:

  • при некрозах и различных пятнах листья начинают деформироваться и засыхать;
  • при церкоспорозе появляются различные коричневые пятна, которые со временем тускнеют;
  • при рамуляриозе, на листьях видны коричневые пятна.

Эффективные способы борьбы — применение медного мыла и 0,2% базазола . Менее опасно опрыскивание кустов настоем лука. Для этого 150 грамм шелухи в течение дня настаивают в 10 литрах воды. Полученным настоем растения обрабатывают каждые пять дней.

Айва японская, уход за которой несложен, можно высаживать как одиночное растение, небольшими группами или по краю садовой дорожки, образуя из нее живую изгородь. Но не только этот куст ценится неприхотливостью и красивым цветением.Плоды айвы содержат множество различных биологически активных веществ и целый комплекс витаминов. Эти замечательные качества делают Хеномелес одним из ценных плодовых культур.



Айву японскую или геномелес можно назвать одним из красивейших цветущих кустарников. А размножить его в своем саду с помощью черенков и семян довольно просто. Увеличить количество растений несложно, отводя отводками и делением разросшийся куст. Как это сделать и в какой период (весной или осенью) лучше начинать размножение айвы, и пойдет речь в статье.Соответствующие фотографии прилагаются.

Характеристики и описание втулки

Айва японская или кустарник геномелес декоративен круглый год. Весной его ярко-оранжевые цветы благоухают в саду, летом красивые глянцевые листья оттеняют окружающие растения, осенью выделяются желтые плоды, а зимой его ветви создают своеобразный каскад цветущих побегов, покрытых снегом.

Хеномелес — теплолюбивое растение, поэтому лучше себя чувствует в южных регионах.В холодных районах бесснежной зимой может частично или полностью подмерзнуть.

Высаживать айву японскую нужно на солнечном месте. В затененном месте хорошо растет, но очень слабо цветет. В обычных условиях продолжительность жизни растения составляет 50-60 лет.

Внимание! Кусты геномелес плохо переносят пересадку. Поэтому лучше сразу посадить растение на постоянное место.

Описание куста:

Айва японская цветущая

  1. Побеги тонкие, поникшие, иногда покрытые шипами.
  2. Ширина взрослого разросшегося куста может достигать 1,5 м.
  3. Цветки в зависимости от сорта белые, красные, розовые, оранжевые, довольно крупные (диаметр 2-3 см), с тонким ароматом. Практически полностью покрывают всходы в начале мая.
  4. Плоды выглядят как маленькие яблоки (диаметром 2-5 см). Сначала они зеленые, к моменту созревания желтеют.
  5. Аромат плода сильный, приятный.
  6. Вкус кисло-терпкий. Мякоть очень плотная.
  7. Ящик для семян занимает значительную часть плода. Разделен перегородками на 4 части.
  8. Семечки подсолнечника темно-коричневые. Очень похоже на яблоко.

Как размножить хеномелес черенками

Достоинством метода является полное сохранение сортовых качеств айвы. Черенки готовят в начале лета. Для этого используйте крепкие побеги и разрежьте их на секции с двумя-тремя междоузлиями. Нарезанные части погружают на сутки в раствор стимулятора роста корней.Второй вариант — нижний срез окунается в порошок того же корня.

Подготовленный материал можно высаживать в ящики, заполненные смесью песка и торфа (3: 1 соответственно). Сверху устраивают теплицу из прозрачного материала (полиэтилен, стекло и др.). После прорастания черенков, о чем свидетельствует появление новых листочков, укрытие снимают.

Внимание! Приживаемость черенков айвы японской довольно низкая — 30-50%, поэтому применение стимуляторов корнеобразования необходимо.

В начале осени в сад можно высаживать сильные и хорошо укоренившиеся растения.

Размножение семян

Преимущества этого метода размножения айвы очевидны:

  • простота реализации;
  • высокая урожайность — всхожесть семян 85%;

Семена айвы японской

Семена от полностью созревших плодов высевают в желобки на запланированное место поздней осенью. Всходы появляются следующей весной.К лету молодые растения можно высаживать на подходящем месте в саду.

Айву японскую можно сеять весной, в начале марта, но хлопотнее будет.

  1. Семена замачивают в воде для набухания не сутки.
  2. Стратифицировать в холодильнике в течение недели.
  3. Высевается по одному в подготовленные контейнеры.
  4. В конце лета в саду высаживают молодые растения.
  5. На зиму посадки укрывают листьями или еловыми ветками.

Как размножить отводками

Весной длинные полегающие побеги прикалывают к земле и присыпают землей. Летом эти места часто поливают и дополнительно окучивают. Следующей весной можно высаживать проросшие таким образом растения. Для этого их срезают с материнского куста лопатой или садовым секатором.

В подготовленную лунку, соответствующую размеру корней, смешивают почву с перегноем и минеральными удобрениями. Погрузить саженец, расправить корни и аккуратно присыпать землей.Уплотнение и вода. В дальнейшем ухаживают за другими садовыми растениями.

Айва японская отлично подходит для создания живой изгороди

Можно ли делить куст

Собственно сам куст нельзя делить, но для хеномелеса характерно прорастание корневого побега. За счет этого куст разрастается. С одной айвы можно посадить около 5-6 отростков. Отбирают самые сильные саженцы и отделяют от куста.

Наконечник. Высаживать корневые побеги лучше всего весной.В теплое время они приживаются на новом месте.

Несмотря на простоту, метод имеет существенные недостатки:

  1. У многих потомков плохо развита корневая система, что не позволяет им быстро прижиться.
  2. При первых сборах на кустах, выращенных этим способом, плоды меньше обычных.

Айва японская — растение универсальное. Она хороша и в одиночных посадках, и в группе, и в качестве невысокой живой изгороди. Из его плодов готовят необычно ароматные варенья и компоты, их используют как ароматические добавки к горячим напиткам и как приправу к мясным блюдам.Учитывая все преимущества, желательно высаживать в саду более одного куста. А размножить куст под силу любому, даже неопытному садоводу.

Уход за айвой японской: видео

Айва обыкновенная , или айва продолговатая (Cydonia oblonga) — лиственное плодовое дерево, как яблоня или груша, принадлежит к тому же семейству розоцветных. У айвы очень полезные плоды. Плоды айвы — ложное яблоко с пятью многосемянными гнездами (средние, как у яблока).

У некоторых сортов айвы плоды почти шаровидные, у других отчасти напоминают грушу, темно-желтого цвета, покрытые волосками, в зрелом состоянии, гладкие и очень твердые.У диких форм айвы плоды мелкие — около двух-трех сантиметров, у культурных форм айвы плоды крупные — до пятнадцати-двадцати сантиметров в диаметре. Мякоть плодов айвы жесткая, слегка сочная, но очень ароматная, на вкус терпкая, слегка терпкая, сладковатая.

Кроме того, есть декоративные формы айвы: например, айва японская. Хотя айва считается теплолюбивой культурой, тем не менее, она успешно выращивается как в Швеции, так и в Норвегии.Так что в средней полосе России можно выращивать и айву обыкновенную.

В теплом климате айву обыкновенную выращивают в виде стандартного деревца. Деревья айвы невысокие, с невысокой раскидистой кроной. Иногда ветви айвы свисают так низко, что касаются земли. Севернее, в районах с холодной зимой, могут подмерзать не только однолетние, но и более старые ветви, поэтому айва здесь растет в виде раскидистого кустарника.

Почва

Айва хорошо растет на питательных суглинистых почвах.На супесчаных почвах при посадке рекомендуется подсыпать в посадочную яму чернозем или суглинок. Слишком тяжелые почвы также рекомендуется немного разбавить песком.

Посадочная яма под айвой должна быть большой: глубиной до полуметра и шириной до метра. В посадочную яму необходимо вносить удобрения. Это может быть хорошо перепревший навоз или компост, смешанный с минеральными удобрениями и остатком почвы из ямы. Большая посадочная яма и удобрение под айву оправдано тем, что деревья айвы очень долговечные, живут до семидесяти лет, а плодоносят почти пятьдесят.

Корневая система айвы обыкновенной состоит из горизонтальных, почти поверхностных корней, доходящих до стебля на расстоянии около метра. Это нужно знать, чтобы не травмировать корни айвы при обработке почвы. Из-за этой особенности корневой системы айву можно высаживать с подземными грунтовыми водами, если она лежит чуть ниже одного метра.

Посадка айвы

Саженцы айвы лучше всего высаживать весной. За лето всходы приживутся и снизится риск подмерзания саженца.Посадив однолетний саженец айвы, его укорачивают до 70-80 сантиметров от земли. Плодоношение айвы начинается на третьем-четвертом году, массовое плодоношение на восьмой-десятый год после посадки.

Айва обыкновенная не очень требовательна к почве, переносит даже небольшое засоление почвы, но очень восприимчива к удобрениям.

Почву айвы можно держать под паром. Для повышения плодородия почвы рекомендуется ежегодно сажать сидераты, добавлять в почву компост или перегной, комплексные минеральные удобрения.Почву под айву можно обрабатывать только на глубину до 10 сантиметров. Более глубокая обработка может повредить корневую систему.

Полив

Айва обыкновенная тоже очень хорошо поддается поливу. Увеличиваются урожайности, увеличивается рост молодых побегов. Поэтому в засушливую погоду не забывайте поливать айву.

Первый полив желательно проводить перед цветением. Это обеспечит хорошее завязывание фруктов. Второй полив проводят во второй половине июня.Такой полив убережет плоды айвы от осыпания, плоды лучше развиваются, вырастает много новых веток. Перед плодоношением айву рекомендуется еще два раза полить. В начале сентября полив прекращается, так как дальнейший полив только спровоцирует рост побегов и снизит их морозостойкость зимой.

Айва обрезная

Молодые деревца айвы нуждаются в формовочной обрезке . Весной при посадке рассаду айвы укорачивают до 70-80 сантиметров. Осенью планку укорачивают на треть или четверть высоты.У айвы должен быть невысокий штамб с двумя ярусами скелетных ветвей. Все основные скелетные ветви также укорачиваются на четверть длины. Существуют и другие формы формирующей обрезки плодовых деревьев.

Прореживание Обрезка айвы заключается в удалении как самых сильных, так и самых слабых побегов, а также побегов, растущих внутри кроны и мешающих нормальному развитию других ветвей. Сильная обрезка не рекомендуется, так как это спровоцирует сильный рост новых побегов.Это, в свою очередь, приводит к утолщению кроны, в результате этого побеги истончаются, ломаются на ветру. Поэтому чаще приходится делать филировочную обрезку. К тому же сильное загустение сказывается на плодоношении, оно значительно снижается.

При обрезке плодоносящих ветвей укорачивают только самые сильные однолетние побеги. Следует оставить средние и слабые побеги с 7-9 листочками, так как именно на их верхушках обычно закладываются цветочные почки.

Однако айва обыкновенная хорошо переносит загустение.Хотя в этих условиях урожай плодов снижается, но содержание в них витаминов увеличивается. Грубо говоря, плоды айвы становятся кислыми — в них повышается содержание витамина С, собственно, именно за это и ценится айва.

При обрезке против старения удалите все сухие, сломанные, засохшие, больные побеги до здоровой древесины. Омолаживающая обрезка проводится взрослыми деревьями айвы, поэтому старые деревья обрезать тяжелее. Такая обрезка положительно сказывается на жизни айвы.Благодаря омолаживающей обрезке, а также ежегодному внесению удобрений можно увеличить репродуктивный период (плодоношение) айвы.

Айва разведение

Айва обыкновенная размножается семенами, корневыми отпрысками, отводками и даже черенками.

Самый простой и доступный способ размножения айвы — это размножение корневым отпрыском . Каждый год вокруг взрослой айвы вырастает несколько корневых побегов. На следующий год весной нужно аккуратно высаживать их с материнского дерева.При правильном уходе все они приживаются и быстро разрастаются.

Вторым по простоте способом воспроизводства айвы можно назвать размножение с использованием отводов. Ветки айвы очень низко прилегают к земле, некоторые даже касаются ее. Если таких веток нет, то несколько побегов пригните к земле. В месте контакта с землей почесать кору, обработать любым стимулятором корнеобразования. Затем присыпьте веточку на месте среза землей и водой. В первой половине лета, когда происходит сокодвижение, на надрезе коры образуются самостоятельные корни, а на ветке образуются боковые побеги.Только в следующем году весной можно будет отделить выкопанные черенки айвы и посадить как самостоятельное растение. Так что, купив одно растение, вы легко сможете размножить айву в своем районе.

Болезни и вредители айвы

Айва обыкновенная поражается теми же вредителями, которые встречаются на яблонях и грушах. Например, щитовки, яблонная моль, листовые черви, яблочная моль, цветоеды, различные листоядные насекомые.

Комплекс мер по борьбе с вредителями и болезнями, применяемый для защиты яблонь, вполне применим к айве.Тем не менее для айвы борьба с болезнями важнее, чем с вредителями.

Айва обыкновенная поражается септориозом, паршой, монилиальным ожогом, буроватыми листьями. При коричневой пятнистости на листьях айвы появляются многочисленные округлые коричневые пятна. При сильном развитии болезни листья сохнут и опадают, что сильно ослабляет само растение.

Гниль семечковых плодов наносит большой вред как цветкам, так и завязям, а также плодам айвы. Сильнее всего айва повреждается плодовой гнилью на непродуваемых участках, где движение воздуха очень слабое.Пораженные плодовой гнилью, засыхают цветки и завязи айвы. Наиболее подвержены плодовой гнили айва португальская и цариградская, выращиваемая на территории Европы.

Плоды айвы часто поражаются черной гнилью, а сами растения — бактериальным раком, вирусными и другими заболеваниями. Айва может быть повреждена ржавчиной, которая поражает не только листья, но также ветви и плоды айвы.

Старая айва может загнить сердцевину, когда гниет середина ствола.В борьбе с сердечной гнилью необходимы не только фунгицидные обработки, но и обрезка до здоровых тканей. Если в древесине образовались впадины, то нужно зачистить древесину до здоровой ткани и заделать все впадины.

Горькие подкожные пятна на плодах. Это заболевание можно определить по внешнему виду плодов: на их поверхности появляются серо-зеленые или буро-красноватые впалые пятна. Мякоть под пятнами становится горькой и приобретает темно-коричневый цвет. Айва португальская поражена этим заболеванием.Возможной причиной появления горьких коричневых пятен на плодах айвы может быть недостаток кальция в почве или неравномерная подача воды. Для предотвращения появления на плодах горьких подкожных пятен рекомендуется равномерный полив, известкование, а также опрыскивание 1% раствором нитрата кальция.

Для защиты айвы обыкновенной от различных болезней предпочтительно использовать фунгициды, в составе которых есть медь (медный купорос, агрисан 35, бордосская жидкость). Медьсодержащие препараты действуют дольше и эффективнее.

Урожай айвы

Темно-желтое с красноватым стволом яблоко или грушевидные плоды айвы располагаются на ветвях ближе к периферии. Урожай созревает в октябре, последние плоды можно снимать в конце октября. В это время плоды уже достаточно спелые и легко отделяются от веток. Плоды собирают вручную, стараясь не повредить плодовые веточки. Для этого плод аккуратно накрывают целой ладонью и, слегка приподняв и повернув в сторону, отделяют от веточек.

Затем каждый плод заворачивают в отдельную бумагу и аккуратно укладывают в ящики в два-три ряда, каждый ряд сложенных плодов айвы также переносят слоем бумаги.

В таком виде ящики с айвой хранят в подвале, погребе или другом прохладном помещении при температуре +2 +5 0 С. В таких условиях плоды айвы можно хранить до весны. При хранении плоды становятся мягкими, в них увеличивается содержание сахаров и кислот, пропадает терпкий вкус.

Правообладатель иллюстрации flickr.com: archegonus ,, julia_HalleFotoFan, archegonus, Mª ricfrica, Хорхе Ногерас, Спидра Вебстер, Мадлен, Лотар Монсхаузен, Curiosity thrills., Орландо Кабони, Пол Куигли

Наши бабушки, выращивающие клубнику, или клубнику, как мы их раньше называли, не особо беспокоились о мульчировании. Но сегодня эта сельскохозяйственная практика стала основой для получения ягод высокого качества и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно.Но практика показывает, что трудозатраты в этом случае окупаются хорошо. В этой статье мы предлагаем вам ознакомиться с девятью лучшими материалами для мульчирования садовой клубники.

Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что «детские» всегда считались более модными, ассортимент суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, заслуживает более пристального внимания. Ведь цвет, размер, узор, колючость, влияние на интерьер — это лишь некоторые из параметров, по которым вы можете их выбрать.В этой статье мы расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые чудесным образом преобразят современный интерьер.

Египтяне использовали мяту еще 1500 лет до нашей эры. Обладает сильным ароматом за счет высокого содержания различных эфирных масел с высокой летучестью. Сегодня мята используется в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье мы рассмотрим наиболее интересные сорта мяты, а также поговорим об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.

Люди начали выращивать крокусы еще за 500 лет до наступления нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы — одни из самых ранних примул, цветение которых начинается, как только тает снег. Однако сроки цветения могут варьироваться в зависимости от вида и сорта. Эта статья о самых ранних видах крокусов, которые цветут в конце марта или начале апреля.

Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне сытны, ароматны и просты в приготовлении. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить вкусный бульон из говядины и приготовить на этом бульоне легкий щи. Ранняя капуста готовится быстро, поэтому ее кладут в кастрюлю вместе с остальными овощами, в отличие от осенней, для приготовления которой требуется немного больше времени. Готовый щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоящая капуста вкуснее, чем просто приготовленная.

Приглядываясь к разнообразию сортов томатов, сложно не потеряться — выбор сегодня очень широк. Даже опытных садоводов он иногда смущает! Однако разобраться в азах выбора сорта «для себя» не так уж и сложно. Главное — вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Сорта и гибриды с ограниченным ростом — одна из самых простых в выращивании групп томатов. Их всегда ценили те огородники, у которых мало сил и времени на уход за грядками.

Когда-то очень популярный под названием домашней крапивы, а затем забытый всеми, колеус сегодня является одним из самых ярких садовых и комнатных растений. Их не зря считают звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные цвета. Легко выращивать, но не настолько требовательны, чтобы всем подходить, колеус требует постоянного наблюдения. Но если о них позаботиться, кусты бархатистых уникальных листьев легко затмят любого конкурента.

Гребень из лосося, запеченный в прованских травах, — «поставщик» вкусных кусочков рыбной пюре для легкого салата со свежими листьями черемши.Шампиньоны слегка обжаривают на оливковом масле, а затем поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных и лучше подходят к запеченной рыбе. Чеснок и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чеснок острый чеснок пронизывает и мясо лосося, и ломтики грибов.

Хвойное дерево или куст на участке всегда здорово, а многие хвойные деревья даже лучше. Изумрудные иголки разных оттенков украшают сад в любое время года, а выделяемые растениями летучие и эфирные масла не только ароматизируют, но и делают воздух более чистым.Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений считаются очень неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы намного капризнее и требуют грамотного ухода и внимания.

Сакура чаще всего ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под пологом цветущих деревьев давно стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается 1 апреля, когда цветет великолепная сакура.Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их расцвета. Но сакура хорошо растет в более прохладных регионах — некоторые виды можно успешно выращивать даже в Сибири.

Мне очень интересно анализировать, как вкусы и пристрастия людей к определенным продуктам менялись на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и было товаром, со временем теряло свою ценность, и, наоборот, новые фруктовые культуры завоевали их рынки. Айву выращивают более 4 тысяч лет! И даже в 1 веке до нашей эры э.Было известно около 6 сортов айвы, и уже тогда были описаны способы ее размножения и выращивания.

Порадуйте своих домочадцев — сделайте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши дети с удовольствием примут участие в процессе — просейте муку, соедините все необходимые ингредиенты, замешайте тесто и вырежьте замысловатые фигурки. Потом с восхищением будут смотреть, как из кусочков теста превращаются настоящие пасхальные яйца, а потом с таким же энтузиазмом съедят их с молоком или чаем.Как приготовить такое оригинальное печенье на Пасху читайте в нашем пошаговом рецепте!

Среди клубнеплодных культур декоративно-лиственных питомцев не так много. А Каладиум — настоящая звезда среди пестрых обитателей интерьеров. Не каждый может решить начать каладиум. Это растение требовательно, и в первую очередь — к уходу. Но тем не менее слухи о необычайной капризности Каладиумов никогда не оправдываются. Внимательность и осторожность позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов.А небольшие ошибки растение почти всегда может прощать.

Мы приготовили для вас сегодня сытное, невероятно аппетитное и просто основное блюдо в кулинарии. Этот соус стопроцентно универсален, так как подойдет к любому гарниру: к овощам, пасте и всему остальному. Подливка с курицей и грибами спасет вас в моменты, когда нет времени или вы не хотите особо думать о том, что приготовить. Возьмите любимый гарнир (можно заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливку и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Среди множества различных сортов этих популярных овощей мы поговорим о трех, которые отличаются прекрасными вкусовыми качествами и относительно неприхотливыми условиями выращивания. Характеристика сортов баклажанов «Бриллиант», «Черная красавица» и «Валентинка». Все баклажаны имеют мякоть средней плотности. У «Бриллианта» он зеленоватый, а у двух других — желтовато-белый. Их объединяет хорошая всхожесть и отличная урожайность, но в разное время. Цвет и форма кожи у всех разные.

В средней полосе айва Не имеет широкого распространения, но ее плоды, обладающие приятным ароматом, пользуются неизменным успехом. Эта южная культура существует не менее четырех тысяч лет. Он был хорошо известен древним грекам и был заимствован у них римлянами. Издавна айву выращивали и в Закавказье. В настоящее время из традиционных центров выращивания айва успешно «перемещается» в места с умеренным климатом. Например, в Швеции его выращивают на территориях, лежащих на 60 ° северной широты, а в Норвегии — 63-64 ° северной широты.В России до недавнего времени северный предел распространения айвы проходил через юг Астраханской области; сейчас он расположен намного севернее — в Поволжье и Центрально-Черноземной зоне.

Плоды айвы содержат сахар, различные органические кислоты и минералы, а также витамины B 1, B 2, PP и C.

В домашних условиях из айвы можно приготовить варенье, компоты, сок, кисель, джем, мармелад, цукаты и другие продукты. Вкусный и очень полезный в приготовленном на пару и маринованном виде.Фрукты для консервирования отбираются после некоторого хранения, в ходе которого они приобретают характерный вкус и аромат. В этот период в айве снижается содержание дубильных веществ, но увеличивается количество органических кислот и пектиновых веществ. Мякоть становится более сочной и нежной, а терпкость почти полностью исчезает. Компоты часто варят из айвы. Для их приготовления подходят плоды, не содержащие крупных каменистых включений, с мякотью нежной консистенции. Айву можно сушить.Для этого предпочтительны сорта с небольшими семенными камерами и высоким содержанием твердых частиц. При подготовке плодов к консервированию удалите кожуру и семенное гнездо с окружающими его каменистыми клетками. Отходы, образующиеся при очистке, используются для производства желе.

Известны также лечебные свойства айвы. Отвар из сухофруктов полезен при заболеваниях желудка. Спиртовой настой из листьев положительно влияет на сердце, снижает артериальное давление. Семена айвы рекомендуются как слабительное, чтобы уменьшить раздражающее действие лекарств и замедлить их всасывание.

Но эта культура ценится не только за плоды. Садоводы часто используют его как подвой для груши, чтобы сдержать рост дерева. К тому же айва может украсить любой сад, ведь в любое время года она выглядит очень декоративно: весной во время цветения куст покрывается крупными бело-розовыми цветами, осенью его ветви гнутся под тяжестью золотистых плодов оригинальная форма, и даже зимой растение привлекает внимание необычным габитусом.

Айва — надежное растение.Прижившись, дерево или куст достигает солидного возраста, почти не требуя ухода. Поэтому садоводы-любители без особого труда могут вырастить айву.

Это невысокое листопадное дерево или кустарник, криво и несимметрично растущие. В первые три года жизни основная масса корней сосредоточена на глубине 10-40 см, что следует учитывать при обработке почвы.

По сравнению с яблоней и грушей культура более ранняя. Плодоношение начинается через три-четыре года после посадки в саду.Цветочные бутоны формируются иначе, чем у других семечковых культур. Если у яблони и груши они обычно закладываются в сезон, предшествующий цветению, то у айвы цветки образуются на побегах текущего года. После того, как побеги достигают длины 4-5 см, на их концах появляются цветки. К этому времени опасность заморозков полностью исчезает. Таким образом, айва успевает ежегодно плодоносить. Айва смешанного плодоношения. Урожай формируется как на однолетних побегах и веточках, так и на плодовых образованиях типа сложных перчаток.По урожайности айва не уступает яблони и груши, ежегодно с лучших сортов деревьев можно снимать более 100 кг плодов. Плоды созревают в сентябре, но у большинства сортов созревание наступает только в октябре. Они устойчивы к осенним заморозкам и переносят их лучше, чем плоды других семечковых культур.

Выращивание айвы

Айва отличается высокой самооплодотворяемостью, но это ценное качество во многом зависит от сорта. В местах произрастания культуры можно встретить хорошо груженные деревья, полностью изолированные от других насаждений.Но максимальные урожаи можно получить только при перекрестном опылении. При подборе сортов следует учитывать совпадение сроков цветения (у большинства сортов они совпадают). Цветение длится 8-9 дней. В частном саду необязательно выращивать несколько деревьев или кустов сортов-опылителей, их удобнее комбинировать на растении с помощью черенкования.

Айва по зимостойкости несколько уступает яблоням, некоторым сортам груш, а от косточковых — только вишне.Она легко переносит средние зимы. При понижении температуры до -37 ° С однолетние побеги подмерзают, но культура обладает высокой побегообразующей способностью и быстро восстанавливается от повреждений. По сравнению с яблоком и грушей, айва меньше страдает от зимних оттепелей.

Айва светолюбива, но если она находится в затенении (что относительно хорошо переносит), то ветви обнажаются, и плодоношение переносится на периферию, что приводит к снижению урожайности.

По сравнению с другими семечковыми культурами айва более засухоустойчива.В районах, где выпадает много осадков, его обычно выращивают без полива. Но в засушливых районах культуру нужно поливать. Айва относительно легко переносит стресс. Затопление продолжительностью от 20 до 30 дней не снижает продуктивности. Айва дает высокие урожаи на влажных, глинистых, песчаных почвах. Но может расти на почвах с повышенным содержанием соли.

Айва хорошо растет на участках с равнинным рельефом или на пологих склонах. На участках северной границы зоны возделывания следует отдавать предпочтение южным или юго-западным склонам.На них деревья лучше переносят зимние холода, а плоды становятся качественными и ароматными. Айву нельзя высаживать на открытых участках, не защищенных от ветра. Избегайте размещения в ямах, где в морозный период застаивается холодный воздух. Для культивирования весьма желательны влажные почвы с расположением грунтовых вод на глубине 1 — 1,25 м.

На участке айвы выделены наиболее теплые и освещенные места, где растения могут получать больше солнечной радиации, а лучше около водоема.Посадите его в ряд с другими семечковыми культурами по схеме 6х4 м.

Почву для посадки готовят так же, как и для других семечковых культур. Отведенный под закладку участок лучше перекопать заранее на глубину 20 — 30 см с внесением органических и минеральных удобрений.

Айву садовую можно высаживать однолетними и двухлетними броненосными саженцами с ровным стеблем и хорошо развитой корневой системой.

Айву высаживают в ямки глубиной 60 — 70 см и диаметром 60 см.Лучшее время для посадки — ранняя весна, в этом случае ямки выкапывают осенью. Осенью айву высаживают за три недели до наступления стойких заморозков, а ямы выкапывают за 1,5 месяца до посадки. Техника посадки такая же, как и для других семечковых культур. Поврежденные корни предварительно обрезают садовым ножом или секатором и окунают в глиняную кашицу. При весенней посадке растения необходимо полить. Они ухаживают за айвой, а также за другими семечковыми культурами.

В первые годы жизни деревья сильно растут.В этот период крайне важно сформировать корону. Как уже отмечалось, у айвы смешанный тип плодоношения. У деревьев в возрасте до пяти-шести лет плодоношение в основном сосредоточено на однолетних побегах, в дальнейшем при сборе урожая, как правило, уделяется внимание плодовым образованиям.

На юге айву обычно выращивают в виде низкорослого (60 см) куста. Короны начинают формироваться в детской. Здесь закладываются первые три скелетные ветви, которые расположены на расстоянии 15-18 см друг от друга.Оставшиеся три-четыре скелетных ветки (второй ярус) закладывают после посадки в саду. Расстояние между ними должно быть 25-30 см.

После формирования кроны от шести до семи скелетных ветвей проводники основных ветвей ежегодно ранней весной укорачиваются на полгода прироста. Ветки нарезают на почку наружу. Все боковые ответвления после этого должны быть подчиненными.

С пятого года роста в саду, когда дерево начинает плодоносить, требуется лишь минимальная обрезка, в основном прореживание.В этот период необходимо удалить ветви, утолщающие крону, корневые побеги и низкорослые, больные или конкурирующие ветви. Сильный годовой прирост сокращается. По мере того как деревья стареют, отправляют обрезку для восстановления устойчивого роста.

В более северных регионах айву лучше формировать в виде куста. Для этого непосредственно от корневой системы получают от пяти до шести ветвей, каждая из которых представляет собой как бы скелетную ветвь. С внешней стороны короны кладут ветви низших порядков.Первая ветка формируется на высоте 50-60 см от корневой шейки. Необходимо получить прочные главные ветви и равномерно расположить на них ветви третьего и последующих порядков. У елей постоянно удаляют корневые побеги.

Айву можно срезать ранней весной и осенью. Более эффективна ранняя весенняя обрезка, ее следует завершить до начала сокодвижения.

Плоды удаляются по достижении съемной зрелости. Определяется прекращением увеличения массы плода и переходом зеленого цвета кожных покровов на желтый или лимонный.Если позволяет погода, айву оставляют на дереве как можно дольше, чтобы плоды приобрели характерный вкус и аромат.

Собирайте плоды осторожно, чтобы не повредить кожицу, малейшее ее повреждение вызывает потемнение и загнивание мякоти. Айву ни в коем случае нельзя стряхивать. Собранные плоды сортируют по качеству и размеру. Фрукты с неповрежденной кожурой помещают в ящики, корзины или прямо на стеллажи в магазине. В сухом, проветриваемом помещении их можно хранить в течение всего зимнего периода.Поврежденные плоды обрабатываются.

Айва размножается вакцинацией, отводками, потомством и черенками. Размножение семенами используется для получения подвоев. Саженцы выращивают так же, как и другие семечковые культуры. Однако семена айвы никогда не следует мыть или замачивать в воде, так как в результате образуется слизистая масса, от которой трудно отделиться. Поэтому семена, взятые из свежих плодов, сушат на открытом воздухе или при комнатной температуре и сеют прямо в землю. Зимой семена проходят стратификацию и ранней весной с наступлением теплых дней дают дружные всходы.При весеннем посеве семена предварительно стратифицируют в искусственных условиях на 50-60 дней.

Техника посева и ухода за подвоями айвы такая же, как и у других плодовых культур. Но следует помнить, что рассада айвы способна образовывать большое количество побегов, которые необходимо удалять по мере роста.

Айва разведение

Сортировка

стада айвы проводится в первой половине августа. Черенки длиной 30-40 см лучше всего срезать с веток третьего порядка.

Для посадки в саду можно использовать однолетние и двухлетние саженцы. Лучше формировать их в виде низкоствольного дерева высотой 60 см и редко-ярусной кроной, либо высотой 40 см с улучшенной кустовидной кроной.

Но чаще всего айву размножают отводками (арочными или горизонтальными). При размножении дуговидными черенками ранней весной вокруг дерева, от которого вы хотите получить саженец, почву тщательно рыхлят на глубину штыка лопаты.На расстоянии 1 м от ствола делается бороздка глубиной 15-20 см. На его дно укладывается хорошо развитый однолетний побег, который на изгибе приколота деревянным колышком. Желобок засыпают влажной почвой, поливают, а верх отведенного побега привязывают к колышку. В течение сезона отводки необходимо поливать и рыхлить. Недостатком метода является его низкая эффективность: с одного побега можно получить только одно растение.

При размножении айвы горизонтальными отводками необходимы маточные растения.Технология получения рассады из горизонтальных отводок такая же, как при выращивании вегетативно размножаемых подвоев яблони.

Однако не все сорта айвы способны воспроизводиться отводками. Обычно для этого используют вегетативные клоны, дающие большое количество укорененных отводков, и чаще всего клоны сорта Ангерская (обозначаются буквенными обозначениями: тип A, тип B, тип C). Клоны широко используются в качестве подвоев, из них также можно вырастить рассаду и заложить огород.

Укорененные саженцы айвы получают также при окучивании зарослей, которые развиваются около корневых деревьев. Молодняк текущего года окучивают влажной почвой (два-три раза за сезон). Первое окучивание проводят при достижении молодыми побегами высоты 15-20 см, последующие — через две недели. К осени у побегов образуется мощная корневая система, их выкапывают, отделяют от маточных растений и выкапывают для зимнего хранения. Весной в питомник высаживают всходы, чтобы получить хорошо развитые корнеплоды.

Саженцы айвы можно вырастить из одревесневших черенков. Для этого собирают однолетние высокоразвитые побеги со здоровых высокоурожайных деревьев. Ранней весной их нарезают черенками длиной 25-30 см и высаживают в борозды под лопатой, оставляя одну почку над поверхностью почвы. После посадки участок засыпают мульчирующим материалом слоем 5 см. Летом его регулярно поливают, рыхлите и пропалывают сорняки. К осени черенки, как правило, образуют мощную корневую систему и развивают надземную часть.

Предварительная (за 20-25 дней до посадки на постоянное место) проращивание черенков улучшает их укоренение. Для проращивания используют обычную теплицу или траншею, на дно которой укладывают снег слоем 30-35 см. Основание черенков слегка освежают острым ножом или секатором, затем связывают в пучки по 50 — 100 шт, следя за тем, чтобы основы располагались в одной плоскости. Черенки устанавливают обновленными срезами вверх так, чтобы они находились на расстоянии 20-25 см от поверхности теплицы.Сверху насыпают песок слоем не менее 5 см и смесь песка и перегноя (1: 1) слоем 5 см. Залитые черенки поливают, увлажняя почву на глубину до 10 см, теплицы накрывают каркасами.

Уход за черенками заключается в равномерном поливе и поддержании температуры на уровне 20 … 25 ° С. Через 20 дней на концах черенков образуется мозоль — ткань, способствующая заживлению повреждений. За 3 дня до посадки полив прекращают и снимают рамки, чтобы образовавшиеся молодые корни стали более грубыми (почки черенков, находящиеся в период укоренения при более низкой температуре, остаются в состоянии покоя).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.