Гуми, или лох многоцветковый. Размножение, уход, выращивание. Фото — Ботаничка.ru
Специалисты относят это растение к семейству лоховых, к которому относятся также облепиха, лох серебристый и Шефердия. Родиной лоха многоцветкового считается Восточная Азия, он широко распространен в Японии, Китае, Корее, странах центральной Азии. Японцы завезли лох многоцветковый на Сахалин в конце 19 — начале 20 века. В свое время (в 40-е годы прошлого века) этот кустарник был взят под наблюдение научными сотрудниками Сахалинской с/х комплексной опытной станции, а в Сахалинском НИИСХ была создана единственная в России коллекция лоха многоцветкового, характерная большим разнообразием этого вида.
Гуми, или лох многоцветковый. © Lotus JohnsonВ настоящее время лох многоцветковый начал успешно культивироваться садоводами-любителями в Московской области, Краснодарском крае, Челябинской, Владимирской и Новгородской областях, Биробиджане, Алтайском и Приморском краях, Башкирской и Татарской республиках, в Прибалтике и Украине – повсеместно, от Донецка до Львова.
Следует заметить, что большая заслуга в распространении этого растения в перечисленных регионах принадлежит, конечно же, не всевозможным НИИ с/х, а именно садоводам-любителям-энтузиастам выращивания в своих садах новых, порой экзотических растений. Это они берут на себя смелость и заботы по освоению агротехники их выращивания, приспосабливая к той или иной климатической зоне и различным почвам, чтобы потом посоветовать наиболее эффективные приемы выращивания остальным садоводам. Так вот, они советуют нам в данном случае выращивать никакой другой вид лоха, как только лох многоцветковый – это и есть, по их мнению, настоящий гуми.
Достоинства гуми
Его плоды содержат множество полезных веществ, которые не только тонизируют человеческий организм, но и замедляют его старение. По данным ученых плоды гуми уникальны тем, что они содержат в себе семь незаменимых для человека аминокислот. В Японии эти плоды ценятся исключительно высоко и широко используются для оздоровления сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Но основное их предназначение – это витаминно-минеральная добавка к пище, особенно рекомендуемая маленьким японцам и ими же особенно любимая.
Многие наши специалисты считают, что гуми в нашей стране достаточного распространения пока не получил, как он этого заслуживает, но это вопрос времени: в сложившихся критических условиях природной среды человеку все острее будут необходимы доступные и безопасные натуральные витаминные продукты, которые в рассматриваемом случае можно получить, используя плоды, листья, стебли и даже корни этого растения.
Ягоды гуми, лоха многоцветкового. © TattersЯгоды гуми, лоха многоцветкового. © Ishikawa KenГуми, или лох многоцветковый способен завязывать плоды в результате самоопыления, однако замечено, что его урожайность бывает выше, когда рядом имеется несколько таких растений. Гуми очень декоративен во время цветения, его цветки удлиненные, колокольчатые с неповторимым и приятным ароматом, привлекающим пчел. Плоды ярко-красные, покрытые серебристыми точками. Их легко собирать, поскольку они прикреплены к побегам длинными тонкими плодоножками. Как правило, форма плода цилиндрическая до 2 см длиной и около 1 см в диаметре, с темно-красной мякотью и косточкой внутри.
Плоды гуми можно употреблять свежими (как десерт), замораживать и украшать ими блюда зимой, а также сушить и использовать в отварах или настоях. Из плодов лоха многоцветкового можно приготовить много аппетитных продуктов переработки — это и роскошное варенье, яркие компоты, сладкое желе, насыщенные соки и, что немаловажно для любителей домашнего виноделия, крепкие и приятные на вкус вина.
Ветка лоха многоцветкового с ягодами. © AbrahamiПосадка гуми, размножение и уход
Некоторые считают гуми неприхотливым растением и в отношении его к зимним холодам, и к способности размножаться. Другие считают, что от зимних холодов растение лучше укрывать, особенно в первые годы его роста. Гуми «уходит» от майских холодов, которые случаются во многих российских регионах, потому что он зацветает только с середины июня и цветет в течение месяца. Цветки у него могут быть белыми, серебристо-желтыми или кремовыми. При размещении растения на солнце или под кронами деревьев оно плодоносит ежегодно, но урожай бывает тем выше, чем меньше оно затенено.
Противоречивые сведения приводятся и по размножению гуми: одни считают лучше всего размножать его семенами, рискуя все-таки утратой растением своих приобретенных ранее качеств, другие рекомендуют размножение отводками. Третьи приобретают саженцы, как они утверждают – без проблем, в питомниках, правда, с риском купить что-нибудь нежелательное из всего многообразнейшего семейства лоховых. Четвертые излагают свои секреты размножения гуми черенками. Думается, что у садоводов-любителей, при их желании и энтузиазме, будет достаточно вариантов для экспериментирования.
Семенное размножение
Размножать семенами гуми не сложно, так считают садоводы-любители. Чтобы избежать стратификации, они рекомендуют высевать семена осенью в открытый грунт, где они пройдут естественную подготовку к прорастанию и весной взойдут. Имеются отзывы некоторых садоводов все же на плохую всхожесть семян гуми.
Черенкование
Размножать черенками рекомендуют зелеными, нарезая их длиной 7-10 см из боковых побегов текущего года. Верхние два листа обрезаются наполовину. Черенки с пяточкой приживаются лучше. Желательно обработать черенки стимуляторами (гетероауксин, нафтилуксусная кислота и др.). Черенки хорошо укореняются в крупнозернистом песке под пленкой при нормальном уходе за 1,5-2 месяца. Света при этом должно быть достаточно, но на черенки не должны попадать солнечные лучи.
Куст лоха многоцветкового. © DalgialРазмножение отводками
На кусте гуми выбираются ветки, наклоненные наиболее низко к земле. Под планируемые отводки насыпается протертый перегной слоем до 5 см. Острым ножом делаются на ветке поперечные надрезы коры, которые опрыскиваются затем Корневином. Ветка прижимается в нескольких местах шпильками из проволоки и засыпается почвой. В случае неподатливой ветки можно прижать ее каким-нибудь грузом, пока она прочно не займет своего плотного положения к земле.
Для хорошего укоренения в течение всего времени прорастания отводка почву следует поддерживать влажной. Эту операцию проделывают после сбора урожая. На следующий год в конце мая – начале июня отводки аккуратно освобождаются от шпилек, выкапываются и проверяется наличие на них корней. Отводки отсекаются от куста секатором и делятся на саженцы. Несмотря на развитые на них корни, саженцы рекомендуется доращивать в отдельных емкостях (горшках) до полного заполнения емкостей корнями. Растения при этом следует притенять.
Куст лоха многоцветкового во время цветения. © KENPEIПосадка и уход
Почва для гуми требуется нейтральная, переизбыток кислотности растение не любит. Посадку лучше всего осуществлять ранней весной или поздней осенью, когда почва бывает влажной. Расстояние между кустами желательно делать 2-3 метра, а посадочные ямки глубиной до полуметра. В ямку следует внести смесь плодородной почвы с компостом, перегноем и песком, а на дне ее сделать дренаж из гальки или других материалов. В почвенную смесь желательно добавить до 30 г азотных удобрений, 200 г суперфосфата и до 700 г древесной золы. При дальнейшем уходе за гуми подкормки также необходимы.
Напоминаем, что хотя некоторые садоводы и считают гуми неприхотливым растением, в том числе не боящимся морозных зим, следует все-таки на зиму эти растения укрывать, как это мы проделываем с розами, виноградом, особенно в первые годы их развития. Плодоносить растение начинает рано. В пятилетнем возрасте куст может дать до 4-х кг плодов, а со временем при правильной агротехнике его урожайность может подняться до 30 кг. Куст не потребует серьезного омоложения, плодонося на одном месте до 25 лет.
Как видим, гуми вполне заслуживает внимания садоводов благодаря выше перечисленным достоинствам. Желаем вам успехов в освоении на ваших дачных участках этой культуры!
полезные, лечебные свойства; рецепты; выращивание и размножение лоха
Лох многоцветковый (Elaeagnus multiflora), или гуми (японское название растения), родом из Центрального Китая, встречается в Японии, на Южном Сахалине. В местах естественного произрастания лох — обычная плодовая культура. В европейскую часть страны растение попало в первой половине XX века. Наиболее серьезные исследования лоха проведены на Сахалине, там отобраны перспективные формы и созданы сорта. Показана также перспективность его выращивания в средней полосе России.
Лох многоцветковый — невысокий кустарник, до 2,5—3 м. Побеги светлокоричневые, ветвящиеся, с колючками длиной до 5 см. Цветки мелкие, многочисленные, кремово-белые, поникшие, трубчатые, расположенные одиночно или попарно, обладают приятным сильным ароматом, привлекают множество насекомых-опылителей.
Завязь лоха после опыления срастается с цветоложем и, постепенно разрастаясь, занимает почти весь цветок; на конце плода остается 4-лепестный венчик, который опадает к концу июля. Плод — ягода цилиндрической или овальной, иногда почти округлой формы, длиной 1,5—2 см, диаметром 1см, массой 1,5—2 г. Окраска меняется в процессе созревания от зеленовато-желтой до темно-красной, поверхность плода покрыта многочисленными, серебристыми, звездчатыми крапинками. Семя — довольно крупная, длиной около 1см, шириной 0,3-0,4 мм, узко-эллипсоидная косточка с несколькими глубокими продольными бороздами. Косточка составляет 20% всей массы плода. Плоды хорошо держатся ка побегах на длинных, 3—4 см, плодоножках, долго не опадают. Темно-красные плоды на фоне темно-зеленой с серебристым оттенком листвы придают кустам нарядный вид. Обеспечить переопыление и получить хороший урожай можяо, если на участке высадить 2-3 куста лоха. Урожайность с одного растения в средней полосе России составляет 6-8 кг.
Культура характеризуется скороплодностью и ежегодной урожайностью. Корневая система лоха многоцветкового поверхностная. Основная ее часть находится в проекции кроны и не углубляется более чем на 40 см, в то же время в радиальном направлении отдельные корни могут простираться на расстояние, превышающее радиус кроны в 1,5-2 раза. На корнях лоха, как и у других представителей семейства лоховых, присутствуют наросты-клубеньки, которые образованы клубеньковыми азотфиксирующими бактериями, обогащающими почву азотом.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
В плодах лоха присутствуют сахара (6,5-14%), органические кислоты, витамины С (45-100 мг%) и А, фенольные соединения, а
Вкус плодов лоха многоцветкового кислосладкий, очень приятный, слегка терпкий, мякоть сочная, нежная; терпкость плодов по мере созревания постепенно исчезает, сахаристость увеличивается. Плоды используют в свежем и вяленом виде, из них готовят компоты, варенье, джем, желе, вина, кондитерские изделия. Пригодны они также для замораживания.
Лох многоцветковый проявляет антибактериальную и противовирусную активность. В народной медицине плоды находят применение как вяжущее, противовоспалительное, антигельминтное средство. Настойки и экстракты из корней обладают седативными (успокоительными) свойствами и стимулируют работу сердца. Отвар из листьев применяют при простудных заболеваниях, лихорадке, в виде примочек и припарок при ревматических, подагрических болях, радикулите.
В китайской медицине плоды используют как общеукрепляющее и тонизирующее средство, при сердечно-сосудистых и желудочнокишечных заболеваниях, для профилактики развития склероза. Японцы считают гуми плодами долголетия и молодости.
Интенсивное ветвление, густая, темно-зеленая сверху и серебристая снизу листва, обильное цветение, приятный аромат цветков и яркие привлекательные плоды делают лох ценным декоративным растением. Он хорош в композиции с краснолистными и золотистыми формами кустарников и хвойными породами. Высаживают лох в живых изгородях, используют для создания контрастных групп на фоне темной зелени. На Дальнем Востоке культура нашла применение в лесомелиоративных работах (для укрепления песков).
СОРТА
В Государственном реестре селекционных достижений зарегистрировано 7 сортов лоха многоцветкового: КРИЛЬОН, КУНАШИР, МОНЕРОН, САХАЛИНСКИЙ ПЕРВЫЙ, ТАИСА, ШИКОТАН, ЮЖНЫЙ.
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Сок из лоха
Зрелые плоды лоха — 1 кг, сахарный песок — 1 кг. Зрелые плоды размять толкушкой, протереть сквозь сито, добавить сахар, размешать до полного растворения, подогреть немного, не доводя до кипения. Разлить в бутылки и хранить в прохладном месте.
УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
Надземная часть растения характеризуется невысокой морозостойкостью. Листья к зиме зачастую остаются на побегах, древесина, особенно в верхней части побегов, не успевает полностью вызреть. Практически ежегодно неповрежденной остается только часть растения, находящаяся под снегом. Высота куста определяется высотой снегового покрова, колеблется от 50 см до 2,5—3 м. Отличительной особенностью лоха многоцветкового является хорошая восстановительная способность, ежегодный прирост побегов составляет 40—140 см, а также высокая способность к образованию новых побегов (ежегодно появляется 8—11 побегов).
Под лох отводят хорошо освещенное, желательно хорошо прогреваемое место с плодородной почвой. Важно также учесть, что зимой вокруг растений должно накапливаться много снега.
АГРОТЕХНИКА
У растений лоха ярко выражена способность к укоренению ветвей, лежащих на земле, поэтому он хорошо размножается отводками. Ветви, уложенные весной в борозды на глубину 10—15 см, через 3 месяца образуют корни длиной 5— 15 см.
Не вызывает трудностей размножение лоха зелеными черенками с использованием растворов стимуляторов роста — ИМК (0,001%) или ИУК (0,005%). В стимуляторе черенки выдерживают 14—16 часов. Заготовку черенков проводят во второй декаде июня, когда прирост побегов на маточных растениях достигает 20—30 см. Черенки берут с 2—4 листочками, высаживают их в песок на расстоянии 7х7 см. К осени на них образуется 4—7 корешков длиной 3—5 см.
Укорененные черенки в первую зиму желательно сохранять в подвале при температуре 0—3°. Однако если такая возможность отсутствует, необходимо на зиму укрыть их лапником, листьями или другим утепляющим материалом. Весной черенки высаживают на подращивание или на постоянное место. Посадку лучше проводить весной.
Подготовка почвы и посадочных ям не отличается от общепринятых норм для ягодных кустарников. Необходимая для растений площадь питания составляет 2х3 м. Ямы для посадки выкапывают размером 50х50х50 см, на дне устраивают дренаж из гальки и камней, заправляют ее смесью перепревшего навоза, дернины и песка в равных количествах.
В почвенную смесь добавляют 20—30 г азотных удобрений, 200—250 г двойного суперфосфата и 600—700 г древесной золы. При посадке корневую шейку растений заглубляют на 6—7 см, обильно поливают и после полива мульчируют почву перегноем.
Через год после посадки начинают ежегодные подкормки из расчета на 1 куст: 8—10 кг компоста, 100—150 гдревесной золы и 30 г двойного суперфосфата. Летом рекомендуют проводить жидкие подкормки коровяком или птичьим пометом из расчета 10 л на 1кв. м разбавленного в 10 раз органического удобрения. В случае засухи растения поливают по 30—40 л воды на 1кв. м, после чего почву обязательно мульчируют для сохранения влаги. В течение сезона необходимо проводить неглубокое рыхление почвы (4—6 см), весеннее и осеннее мульчирование и прополку приствольных кругов.
Много хлопот доставляет вырезка подмерзших побегов лоха. Избежать зимних повреждений можно, если осе нью, а еще лучше в конце лета, когда побеги только частично одревеснели, привести их в горизонтальное положение по принципу формирования стелющегося плодового сада. При этом гибкие ветви пригибают к земле, обматывают шпагатом и пришпиливают, чтобы зимой они были полностью закрыты снегом. Такой прием обеспечивает сохранность побегов и цветочных почек от зимних морозов, способствует обильному плодоношению в следующем году. Укрытие лоха в зимний период плотными материалами, например мешковиной или полиэтиленовой пленкой, приводит к выпреванию растений.
В условиях Нечерноземья лох устойчив к вредителям и болезням. Лишь в отдельные годы при полегании побегов плоды поражаются серой гнилью.
Летучие эфирные масла хрена, особенно горчичное, являются мощными натуральными антибактериальными средствами, которые помогают справляться со многими заболеваниями, особенно связанными с дыхательной системой (кашель, насморк), а также с инфекциями мочевых протоков
Подробнее…
doclvs.ru
Внимание! информация на сайте не является медицинским диагнозом, или руководством к действию и предназначена только для ознакомления.
Еще об укрытии. Фото иллюстрирует, как сильно можно пригнуть кусты гуми без всякого ущерба для них. Единственно, это желательно делать при плюсовых температурах. Другой способ, как можно облегчить укрытие и уменьшить вероятность подмерзания — формирование гуми в виде невысокого бордюра. Это фото сделано прошедшей осенью. Гуми обрезаны на высоте примерно 40 см. Я решил посмотреть, как будет плодоносить лох в этом случае. Полагаю, что лох многоцветковый вполне подходит использования для создания плодоносящих декоративных бордюров. Листва у него плотная и хорошо переносит заморозки, а плоды завязываются у основания однолетних приростов, так что регулярная обрезка не должна особенно сильно сказаться на плодоношении. Как расположены цветы на побегах — на следующем фото.
2013 год, А.Шулекин, sadspb.ru Выпуски фотогазеты: Для подписки укажите адрес электронной почты в форме ниже: Статьи и заметки о растениях
|
Гуми, или лох многоцветковый в Подмосковье
Лох многоцветковый (Elaeagnus multiflora) – одно из наиболее известных растений малоизвестного рода лох. Род этот входит в семейство лоховых (Elaeagnaceae), в которое отдельным родом входит и род облепиха. Культура этого растения распространилась из Японии, где она выращивается повсеместно и называется гуми. Хотя родина растения находится в Китае.
Данное растение является весьма холодостойким, но при этом мало морозостойким. Если учитывать данную особенность этой культуры, а также то, что даже имеющиеся самоплодные формы при перекрёстном опылении дают значительно больший урожай, можно с успехом культивировать данное растение. Ещё одним важным условием выращивания является влагообеспечение. Кусты гуми мощные, не поражаются болезнями и вредителями и, как следствие, декоративные в течение всего садового сезона. У меня в саду, который находится в Талдомском районе МО, гуми даёт урожай до 8 кг с куста, что, пожалуй, не является пределом.
Но начнём с начала. С подбора форм и сортов, посадки.
Сорта гуми
Сортов гуми выделено мало. И лишь один выведен в Подмосковье, это сорт Таиса. Сорт этот мало распространён, как и другие. В большинстве же садоводы сажают сеянцы данной культуры, подавляющее большинство которых имеет вполне достойные качества.
Несмотря на то, что в Японии эта культура считается ‘ягодой здоровья и долголетия’ и потребляема в пищу давно, садовых форм японского происхождения не известно. Возможно, так японцы максимально сохраняют лечебные качества гуми, не размениваясь на крупные плоды, разнообразие сроков созревания, габитуса растения и цвета плодов, что всегда свойственно давно окультуренным растениям.
Секреты хорошего урожая гуми
Первое растение гуми я купил на рынке, оно оказалось самоплодным, поскольку дало некоторый урожай, пока не зацвели посаженные позже сеянцы. Но после начала их цветения урожай вырос многократно.
Для получения хороших урожаев кусты гуми нуждаются в формировке, мощным ветвям нулевого порядка придают наклонное положение в первые 2-3 года после посадки, пока гибкие ветви этого растения не стали слишком мощными, не способными гнуться. Наклонное положение ветвей этого куста обеспечивает удобство как естественного (снегом), так и искусственного (лапником и его заменителями) укрытия на зиму. Без укрытия и (или) формирования, урожая гуми в средней полосе не будет.
Кроме того, при появлении у растущего куста новых нулевых побегов, наблюдают за тем, чтобы они не располагались слишком близко друг к другу, близко расположенными можно оставить первые 2-3 побега. Но если и последующие побеги будут расположены ближе 10 см, желательно их удалить. Поскольку если 5 и более ветвей нулевого порядка будут расположены близко друг к другу, то срастание их приводит к появлению ‘ложного ствола’. Укрыть несколько сросшихся в нижней части ветвей становится проблематично, кроме того, при этом практически невозможно удалить один из нулевых побегов, не повредив другие. С большой долей вероятности ‘ложный ствол’ повлечёт собой неудачную зимовку. А резкое, вынужденное вмешательство сильно ослабит растение и, как следствие, лишит 2-3-х урожаев.
Наклонное положение ветвей вызывает обильный рост ветвей первого порядка, загущение куста. Большинство этих побегов следует удалять ‘на кольцо’, поскольку укорочение побегов при обрезке гуми следует применять с осторожностью, поскольку этот приём обрезки, в данном случае, может привести к образованию большого числа тонких побегов, по типу ‘ведьминых мётл’.
Посадка гуми. Сажать кусты гуми надо из такого расчёта, что основные ветви этого мощного куста могут достигать высоты 2 и даже немного более метров. Корневая система растения мочковатая, неглубоко расположенная, на ней имеются, как и на многих родственных растениях, ‘клубеньки’ с азотфиксирующими бактериями. Мульчирование не будет лишним на любой почве.
Несмотря на то, что цветки этого вида расположены по одному, цветение его очень обильно. Небольшие, несколько похожие на бело-кремовых мотыльков, душистым облаком, они придают неброский, но изысканный образ цветущему кусту.
Плоды-рекордсмены
Созревание ягод гуми начинается вместе с ранними сортами чёрной смородины, в очень урожайные годы оно может растянуться более чем на месяц. Опадают ягоды слабо. В полной зрелости ягоды очень сладкие, чуть терпковатые. По размеру они редко достигают 2 г. Собирая их как-то, в очень урожайный год, я завесил по 5 средних ягод с нескольких плодоносящих сеянцев. Результат был поразительным: маленькие, точные весы показали, что отобранные с разных растений ягоды имеют одинаковый вес до второй цифры после запятой! Ягоды эти имеют очень необычный цвет, по ярко-красному фонe идут серебряные, маленькие точки. Такой же wвет ягод e ближайшего родственника гуми – акигуми (лох зонтичный) обусловлен рекордным содержанием ликопина (данные американских учёных), в 15(!) раз большим, чем прошлыми рекордсменами — томатами.
Известно, что ягоды гуми, кроме сахара и кислот, богаты фенольными соединениями, флавоноидами, аминокислотами, пектином, витамином С (в листьях его даже больше, чем в ягодах). Каротиноидов в плодах – до 350 мг/100 г. Это также богатый источник макро- и микроэлементов. Плоды гуми — хорошее тонизирующее средство.
К сожалению, мне не известно хороших рецептов для заготовок гуми. Сок этих ягод прозрачный, чуть желтоватый, что, безусловно, затрудняет использование в заголовках. В мороженых ягодах добавляется кислоты, пересыпанные сахаром или залитые мёдом ягоды на мой вкус слишком сладки. Потому я стараюсь, чтобы собранный урожай этой полезнейшей ягоды был по максимуму потреблён в свежем виде.
Размножение гуми
Размножение этого растения достаточно сложно. Черенки укореняются плохо, только зелёные, образование корней идёт медленно. Первая зимовка таких растений в открытом грунте практически невозможна. Первый, не слишком большой урожай, такие растения дадут через 3-5 лет.
Посев семян также имеет важные для успеха тонкости. Собранные из свежих ягод семена не должны пересыхать. Их сразу же надо поместить во влажную среду, например смоченный мох сфагнум. Период стратификации у семян — более 100 дней, но если сразу положить их в камеру холодильника с температурой чуть выше нуля, то прорастание семян начнётся уже в конце декабря, что не очень хорошо, поскольку даже на южном окне сеянцам гуми не хватает света. Хотя под кустами гуми я периодически нахожу очень маленькие самосевные растения, выросшие под плотной кроной взрослых кустов. Часть семян может всходить на 2-й год и даже позже, но только если они находятся во влажной среде.
Надеюсь, что столь полезная и интересная культура будет чаще встречаться в наших садах.
Фото автора
Гуми — лох многоцветковый | ВО САДУ И В ОГОРОДЕ
Гуми, лох многоцветковый, а также северный финик, серебристая вишня – так называют этот красивый ягодный кустарник, произрастающий в природе на Дальнем Востоке, в Японии, Корее, Китае.
Гуми, лох многоцветковый
Характеристика растения
Гуми – плодовый кустарник, вырастающий при хороших условиях до трех метров и с такой же шириной кроны. Корни куста, как у родственницы облепихи, расположены по поверхности в стороны до 3-3,5 м, корневых отпрысков лох не дает. На корнях вырастают клубеньки с азотом, служащим питанием самому растению и улучшающих почву вокруг куста.
Ветви с оливково-зеленой корой, листья продолговатые, снизу серебристые. Весной из состояния покоя лох выходит рано. Цветет гуми мелкими кремовыми или желтыми, иногда белыми цветочками с сильным запахом, привлекающих пчел, ос. Плодовые почки закладываются на многолетних побегах, способных плодоносить до 10-12 лет. Плодоносить куст начинает на третий год и кусты 6-ти летнего возраста могут дать до 10 кг плодов. Правда, в России в средней полосе отмечена урожайность в среднем2-4 кг/с куста.
Ягоды созревают к середине августа. Они имеют длинную (4-4,5 см) цветоножку и хорошо срываются, как вишня. На кустарнике ягоды долго держатся, не осыпаясь, даже перезрелые. Созревшие плоды ярко-красные с мелкими серебристыми крапинками. Форма их зависит от сорта, и она бывает округлой, даже цилиндрической и напоминает кизил. Вкус ягод одновременно похож на яблоко, ананас, вишню и даже хурму. После тепловой обработки эта особенность пропадает, поэтому лучше ягоды употреблять в свежем виде. Внутри плода находится семя-костянка, которое хорошо отделяется от мякоти.
Читайте, как ухаживать за плодовыми деревьями и кустарниками.
Размножение гуми
Сначала после посадки года два саженец растет медленно, а потом прирост его может составить до 1-1,5 метра за сезон и появляется по 8-10 молодых побегов при условии регулярного и обильного полива. Поражает его способность к восстановлению. В суровые холодные зимы может пострадать вся часть кустарника выше снежного покрова, но за лето лох восстановится.
Гуми хорошо размножается вегетативно – зелеными черенками, отводками. При этом полностью передаются все качества материнского растения.
черенкование
Черенкование
- Для этого необходимо срезать боковые веточки зеленого цвета длиной 8-11 см и желательно с пяточкой.
- Срезы следует обработать любым стимулятором роста (нафтилуксусной кислотой, Корневином), а два верхних листочка обрезают наполовину.
- Теперь черенки сажают в крупнозернисную песчаную почву под углом в 45 градусов, хорошо поливают и закрывают полиэтиленовой пленкой для создания микроклимата. Периодически укрытие снимают для проветривания и поливают по мере необходимости, следя, чтоб почва была всегда влажной.
- Укоренение черенков обычно происходит за 45-60 дней. Необходимо микропарничок беречь от яркого солнечного света.
размножение гуми
Размножение отводками
Процесс этот проводят после сбора урожая. Для этого выбирают нижний побег и наклоняют его. На место, где будет лежать отводок, насыпают перегной или хорошо перегоревший компост. В выбранном побеге делают надрез и обрабатывают его для быстрого укоренения Корневином. Наклоненную ветку пришпиливают с помощью проволоки или какого-либо груза на несколько дней и засыпают в месте пришпиливания плодородной землей. Следует постоянно и ежедневно увлажнять почву.
Отрезают от материнского растения ранней весной и высаживают новый саженец на нужное место. Однако в некоторых местностях укоренение происходит медленнее, то весной, осторожно подрыв саженец, убедитесь, что его корневая система хорошо развита. В противном случае саженец стоит оставить до осени или до следующей весны. Саженец из отводка вступает в плодоношение на 3-5 год.
Семенное размножение
Хотя всхожесть семян низкая, но все-таки так размножить культуру можно. Да и при размножении семенами саженцы плодоносить начнут только на 5-6 год. Семенное разведение во многом зависит от климатической зоны. Можно выращивать в северных регионах рассадой.
Посев семян проводят на грядку поздней осенью (октябрь-ноябрь). Для посева лучше выбрать постоянное место, где будет расти гуми с учетом всех требований (хорошая освещенность, защита от северного ветра и необходимая почва).
На грядке делают лунки глубиной 3-5 см на расстоянии 15-20 см одна от другой. И обязательно укрывают их на зиму, что не вымерзли семена. Семена высевают густо из-за их низкой всхожести.
Часть всходит уже весной, а некоторые только на следующую весну.
Сеянцы нужно постоянно поливать и подкармливать и чаще, чем взрослое растение. При хорошей всхожести часть более слабых растений удаляется. Садоводы Сибири и Дальнего Востока помещают сеянцы под стеклянные банки и засыпают сухими листьями или укрывают лапником на зиму. На место саженцы высаживают через два года.
При выращивании рассады семена высевают осенью в горшочки и сначала хорошо поливают, а потом в ноябре выставляют их в прохладное место (погреб) с температурой 0-2 градуса.
В апреле горшочки переносят в светлое теплое место, поливают. Всходы появятся через месяц. Рассаду в грунт высаживают в середине лета при их высоте в 7-10 см, закрывают банками. Если рассада слабая, то можно ее высадить на грядку в следующую весну.
Ценность культуры
Гуми, лох многоцветковый приносит ценные плоды, богатые целым комплексом витаминов, биологически активными элементами, используемые для лечения ЖКТ, системы кровообращения, при простудах.
Листья гуми содержат витамина С больше, чем смородина. Поэтому сухие листья используют для тонизирующих чаев. Кроме того, культура очень декоративна и служит прекрасным украшением сада.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
Сайт некоммерческий, развивается на личные средства автора и ваши пожертвования. Вы можете оказать помощь!
(Даже небольшой суммой, можно ввести любую) (картой, с сотового тел, яндекс деньгами — выберите нужное)Спасибо!
Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: «Загородные хобби» Все о загородной жизни: дача, сад, огород, цветы, отдых, рыбалка, охота, туризм, природа
сорта с фото, посадка и уход
Гуми растет у меня на приусадебном участке уже давно. И я до сих пор не устаю рассказывать своим друзьям и знакомым об этом растении, при этом удивляюсь каждый раз тому, что гуми мало кому известно. Поэтому хочу подробно описать виды этого кустарника, а так же способы его выращивания в наших условиях.
Гуми называют еще лохом многоцветковым. Он представлен в виде кустарника, имеющего ароматные цветы и вкусные, а главное — полезные ягоды. К удивлению садоводов, не знакомых с гуми, сегодня существует богатое сортовое разнообразие этого кустарника. Культура прекрасно себя чувствует в условиях Российского климата, в самых разных широтах.
Содержание статьи
Общее описание
Родиной лоха многоцветкового считается Азиатский континент — Китай, Япония и Корея. На Сахалине его знают очень давно. Известно растение и в Украине, там делают превосходное варенье их этих ягод, часто добавляя к ним шелковицу.
Гуми — из семейства лоховых, к которому относят и облепиху. Если провести сравнение, то можно сказать, что гуми досталось все самое лучшее из этого семейства. А недостатков этого вида у него нет. Если перечислить, то — в отличие от облепихи:
- у лоха нет разделения на мужские и женские растения, цветки у него обоеполые;
- поросль куст не образует;
- побеги не снабжены колючками, а если они и есть, то едва заметные и не колются;
- плоды в виде ягод снабжены длинными плодоножками, их без труда можно собирать.
Существует и много общего. Ягоды у них схожего размера, около полутора сантиметров в диаметре, немного удлиненные. Но по мере созревания они краснеют, на них проявляются крапинки золотистого оттенка. Вкус у них сладковато-терпкий, чем-то схож с перезревшим кизилом. Можно определить присутствие ананасных и вишневых ноток, различается так же яблочный и виноградный привкус.
Ягода гуми имеет одну косточку, немного удлиненную, в мягкой оболочке. Даже в полностью созревшей ягоде она не твердеет. А если ее раскрыть, то внутри обнаружится ядро, по вкусу похожее на семечку подсолнуха. Они крепко держатся на плодоножках, созревая, не осыпаются.
Из ягод гуми готовят различные соусы и сладости, употребляют в свежем и сушеном виде. В них обнаружено большое количество незаменимых аминокислот и витаминов. Японцы назвали их ягодами долголетия, применяют в качестве источника витаминов, лекарственного средства при различных патологиях сердца. Даже листья гуми используют для приготовления витаминного напитка.
Куст лоха многоцветкового растет до 2,5 -3 метровой высоты, с диаметром кроны в 2-2,5 метра. Корневая система — поверхностная. У гуми есть способность улавливания азота с помощью особых бактерий, содержащихся в корневой системе. Это дает возможность растению буквально питаться воздухом, обогащая азотом землю.
Ранней весной, сразу после схода снега, появляются первые листики гуми. По форме они схожи с вишней, листовая пластина сверху насыщенно-зеленого цвета, а снизу — светло-серебристого. Цветы появляются ближе к концу мая, наполняя все пространство вокруг изумительным ароматом.
Форма цветка напоминает удлиненный колокольчик, цвет варьируется от снежно-белого до кремово-желтого.
Ягоды начинают созревать примерно через месяц. Почти до конца лета куст плодоносит. С одного взрослого растения собирают до 10-12 килограмм ягод.
В первый год-два куст растет довольно медленно, а на зиму молоденькие растения нуждаются в укрытии, в противном случае возможно вымерзание ветвей до корня. Но даже в этом случае лох способен восстановиться полностью, и спустя три-четыре года вновь порадует пышным цветением.
Выращивание
Для выращивания гуми подходит технология, которую очень любят: посадить и забыть. Лох не подвержен болезням и вредителям, даже тля его сторонится. Для этого кустарника надо лишь правильно определиться с местом. А если зимы уж слишком суровые, то укрыть. Прочие заботы — это полить при сухой погоде, мульчировать почву вокруг куста и провести санитарную обрезку.
Выбор места
Гуми растут с обоеполыми цветками, имеющими тычинки и пестики. Однако лучшее плодоношение наблюдается в тех случаях, когда на участке растут несколько различных сортов гуми. Частая ошибка при выращивании кустарника — высаживание сортов, не способных к самоопылению. Именно по этой причине надо высаживать рядом несколько сортов, оставляя между кустами 2-3 метра.
Лох любит солнечные места, без пронизывающих ветров. Находясь на теневой стороне сада, куст будет цвести, ягоды созреют, но созревание будет долгим, а вкус — менее сладким.
Посадка
Лучше всего приобретать молоденькие кустики, поскольку взрослые растения имеют разросшуюся корневую систему. При пересадке их приживаемость намного хуже.
Пересаживают растения способом перевалки, стараясь меньше травмировать корневую систему.
Лучшим временем для посадки лоха является весна. Посадив кустик осенью, существует большой риск того, что он не успеет прижиться, может пострадать от морозов.
Алгоритм следующий:
- Посадочное место для гуми следует приготовить заранее. Осенью, либо за пару недель до посадки, готовится яма 50х50х50 см.
- Посадочную яму непременно обеспечивают толстым дренажным слоем, который необходим молоденьким саженцам. Разрастаясь, корневая система уходит на многие метры в стороны. Поэтому в качестве дренажа используют ветки деревьев, которые со временем перегниют, став дополнительным удобрением.
- В выбранную землю (верхний слой) добавляют перегной, смешав в равных частях. Можно добавить пол литра золы.
- Питательный состав выкладывают в яму и оставляют на некоторое время, чтобы смесь перешла в доступную питательную форму.
- Непосредственно перед посадкой яму углубляют на несколько см длиннее корней. Эти 5-6 см необходимы для заглубления корневой шейки.
- После посадки проводят обильный полив и мульчирование.
Как ухаживать
Куст гуми весьма неприхотлив, засухоустойчив, полив необходим только для молодых растений. Им нужно 1-2 ведра воды, всякий раз после просыхания почвы.
Взрослым растениям обеспечивают полив только в жаркую и сухую погоду. На один куст нужно 3-4 ведра воды.
Землю в приствольном круге следует разрыхлять и мульчировать.
Поскольку куст обеспечивает себя азотом, то азотные подкормки ему не нужны. Но если почва слишком бедная, то на корневой системе образуются клубеньки, добывающие азот, гораздо большего размера, чем в обогащенном грунте. Следовательно, в удобренной земле гуми получает питание из почвы, отдавая силы наращиванию зелени и ягод.
С началом весны можно внести по стакану золы под каждое растение и взрыхлить почву.
Обрезку делают, удаляя засохшие и искривленные стебли.
Если куст старый, можно провести омоложение, обрезав ветви под корень. На следующий год появится новое, молодое растение.
Сорта
Зарегистрировано 9 сортов гуми, все они способны расти на территории России, даже в холодных районах.
Таиса
Отличается плодами среднего размера, несколько удлиненными.
Куст Таисы невысокий, не более полутора метров. У него весьма компактные стебли с короткими шипами у основания. Листовые пластины небольшие, бледно-зеленого окраса. Ягоды сладкие, чуть кисловатые, не имеют терпкости, небольшие, до полутора грамм. Отличается отличной зимостойкостью, но имеет низкую урожайность — менее килограмма ягод с одного растения.
Сорт Монерон
У этого сорта ягоды в форме бочонков, по размеру — более крупные, чем у Таисы.
Отличается высокой зимостойкостью, средневысокий — растет до двух метров в высоту. Стебли несколько раскидистые, листья более широкие, чем у предыдущего сорта, у основания снабжены шипами.
Ягоды более сахаристые, с кислинкой, довольно терпкие, до полутора грамм весом. Сорт среднеспелый, высокоурожайный. Одно растение дает 8-10 килограмм ягод.
Сорт Крильон
Относится к поздно созревающим. Отличается видом листовых пластин, будто их сложили пополам вдоль жилки.
Размер этого кустарника схож с предыдущим сортам Монерон. Имеет очень хорошие органолептические показатели: высокое содержание сахара, с тонкой терпкой ноткой, с высоким содержанием витамина С.
Сорт Южный
Отличается более крупными ягодами, покрытыми крапинками серебристого цвета. Отличается прекрасными вкусовыми качествами. Они даже более сладкие, чем Крильон. Немного отстает от него по содержанию витамина С.
Куст имеет несколько сжатую форму. Вес ягод — до 2,5 грамм. Настоящее украшение любого сада. Зимостойкий сорт, со средней урожайностью.
Другие сорта гуми имеют примерно такие же характеристики: у них крупные, сладкие ягоды и большое количество витамина С. Отличается от них лишь Сахалинский, выведенный самым первым. Ягоды у него мелкие и довольно кислые, а витамина С в 10 раз меньше.
Выращивать гуми можно в любом регионе, поскольку кустарник отличается высокой морозостойкостью и устойчивостью к засухе. Но если теплых дней мало, то следует выбрать более ранний сорт. Для повышения урожайности, подбирают несколько сортов с одинаковым сроком цветения и опыления. Для средних широт вполне подойдут сорта с различными сроками созревания. При этом можно будет лакомиться свежими витаминными плодами в течение всего летнего периода.
Заключение
Лох многоцветковый трудно приобрести в магазинах, проще вырастить самостоятельно. До сих пор этот чудесный ягодный кустарник мало известен садоводам, несмотря на свои чудесные свойства. Счастливчикам, которым удалось раздобыть кустики гуми, советую поделиться с друзьями саженцами этого удивительного кустарника.
Лох многоцветковый (Гуми). Редкие растения в вашем саду
Семейство лоховые (Elaeagnaceae Juss.) объединяет 3 рода и около 65 видов, распространённых в умеренных и субтропических областях Европы, Азии и Америки. На территории России встречаются представители двух родов – род облепиха, представленный у нас видом облепиха крушиновая, и род лох, представленный у нас видами лох узколистный и лох серебристый. Кроме этого, в России интродуцированы лох многоцветковый из Японии или Китая и представители рода шефердия – виды шефердия серебристая и шефердия канадская из Северной Америки.
Это не только плодовые, но и оригинальные декоративные деревья и кустарники. Характерной серебристостью побегов и листвы лоховые отличаются от большинства других растений. Все части их – побеги, листья, цветки и плоды – покрыты густыми серебристыми звездчатыми чешуйками, иногда с примесью бурых чешуек. Плоды лоховых – костянки с одной большой косточкой – очень полезны для человека и служат лакомством животным.
Облепиха, уверен, хорошо известна садоводам. Лох узколистный и лох серебристый, на мой взгляд, особого интереса не представляют. Шефердия, особенно шефердия канадская, очень интересная и перспективная культура, но в ближайшие годы я не смогу предлагать к продаже её саженцы, а поэтому и не стану описывать в данной брошюре.
Предлагаю познакомиться с одним из самых замечательных и пока крайне редко встречающимся в садах представителем семейства лоховых – лохом многоцветковым.
В диком состоянии он растёт в Китае и Японии, откуда вместе с японским названием гуми был перенесен на южный Сахалин. До настоящего времени гуми, видимо из-за сложности размножения, несмотря на целый ряд достоинств не получил широкого распространения. Он имеется в ботанических садах и на участках некоторых садоводов-любителей. Более часто встречается в садах на Сахалине и на юге Приморского края.
Гуми – это почти неколючий (встречаются единичные колючки) кустарник высотой от одного до трёх метров с цельнокрайними продолговатыми листьями. С верхней стороны листья ярко-зелёные, а с нижней серебристые из-за пушистого налёта. Молодые однолетние побеги выглядят необычно от множества светло-коричневых точек.
Цветки обоеполые, мелкие, кремовато-белые, на длинной цветоножке. Так как гуми хороший медонос, и множество насекомых опылителей охотно посещают цветки, затруднений в его опылении и в завязывании плодов не возникает. Растение это однодомное и может плодоносить будучи в единичном экземпляре, но лучше в саду иметь несколько кустов лоха, чтобы обеспечить перекрёстное опыление между ними и увеличить урожай. Цветёт лох на южном Сахалине в середине июня, а в средней полосе несколько раньше – с конца мая до середины июня.
Плоды гуми по внешнему виду напоминают кизил – удлинённой, овальной или веретеновидной формы, иногда бывают почти круглые. Внутри находится продолговатая, с бороздчатой поверхностью косточка, окружённая сочной тёмно-красной мякотью кисло-сладкого, совершенно неповторимого вкуса. Длина плода 1,5–2 см, ширина 1 см. Тёмно-красные ягоды с полупрозрачной, тонкой кожицей, усеянной звёздчатыми, серебристыми точками, на фоне серебристой листвы выглядят очень декоративно. Созревают плоды в августе, при перезревании практически не осыпаются
Корневая система хорошо развита. На неглубоко залегающих корнях развиваются азотфиксирующие клубеньки, улучшающие почву.
В культуре гуми садоводы-любители выращивают на Украине и на Кубани, в Белоруссии, Подмосковье и в Сибири. Хорошо растёт лох и у нас в Центральном Черноземье.
На постоянное место в саду гуми лучше сажать весной, так как при осенней, особенно поздней посадке, велика вероятность вымерзания саженца в первую зиму. Саженцы высаживать следует на незатенённом другими растениями месте, на расстоянии не менее 1,5 м друг от друга, так как они сильно разрастаются, образуя широкую крону.
При выборе места посадки следует учесть необходимость защиты растения от иссушающего действия ветров зимой. Очень желательно, чтобы зимой на месте посадки было значительное снегонакопление. Дело в том, что гуми занимает промежуточное положение между листопадными и вечнозелёными растениями и имеет очень короткий период покоя (30 дней). Поэтому растение обладает невысокой морозостойкостью и в неблагоприятные зимы может вымерзнуть до уровня снегового покрова. Восстанавливается при этом активно и быстро. У нас в Воронеже я и другие садоводы, имеющие это растение, на зиму всегда пригибают ветви к земле и укрывают сосновым лапником. Ветви лоха достаточно гибкие и пригибаются без проблем. Если этого не сделать, практически каждую зиму вымерзают цветочные почки, и плодов не бывает.
Посадочную яму надо копать не менее 40?40?40 см. Если почва тяжёлая, суглинистая, глубину надо увеличить до 60–70 см и на дно насыпать битый красный кирпич для дренажа. Заполнять яму надо плодородной землей лёгкого состава с добавлением перегноя и крупнозернистого речного песка. На каждое растение в земляную смесь следует добавить 200 г суперфосфата и 500 г золы.
При посадке саженец располагают без наклона, вертикально, заглубив корневую шейку на 4–6 см. Сразу после посадки саженец обильно поливают.
Лох хорошо отзывается на летние подкормки жидкими органическими удобрениями. В засушливые годы растениям необходимы поливы и мульчирование перегноем или торфом. Кусты требуют ежегодной подкормки органическими удобрениями по 15–20 кг на одно растение.
Уход за растениями заключается в ежегодной обрезке старых, подмёрзших и поломанных ветвей. Удаляют также загущающие, растущие внутрь ветви. Растения гуми очень чувствительны к наличию на участке сорных растений. Поэтому необходимо регулярно удалять сорняки и тщательно ухаживать за почвой вокруг саженца.
Размножать лох многоцветковый можно семенами, зелёными черенками и отводками. Черенки укореняются только при использовании стимуляторов корнеобразования и в условиях искусственного тумана. И даже в таких условиях процент укоренения не велик. Отводки тоже тяжело укореняются, зачастую для этого требуется не один год. Наиболее просто размножить растения можно посевом косточек, но и здесь много вариантов посадки с получением не всегда утешительных результатов. Технология размножения ещё не отработана, есть большое поле для экспериментов.
Плоды гуми обладают весьма оригинальным приятным вкусом, богаты комплексом витаминов, других биологически активных веществ. На Дальнем Востоке они издавна известны как тонизирующее, общеукрепляющее средство, благотворно влияющее на работу желудочно-кишечного тракта, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях. Высокие вкусовые качества плодов гуми позволяют обогатить и разнообразить ассортимент десертных плодовых и ягодных растений.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.Читать книгу целиком
Поделитесь на страничкеСледующая глава >