Грибы растущие кучкой: Разбираемся, какие грибы растут на пнях

Разбираемся, какие грибы растут на пнях

Грибы растут не только в грибнице, которая расположена в почве, но и на пнях и деревьях. На сегодняшний день в лесу можно найти большое количество разнообразных грибов, которые относятся к съедобным и несъедобным, и выбирают себе для «места жительства» разнообразные участки. В большинстве случаев грибы, которые растут на пнях входят в категорию грибов – сапрофитов, питательными веществами для которых служат остатки других микроорганизмов.

 

Содержание:

Какие грибы растут на пнях?

1. Всем известные грибы, которые в народе получили название опят, растут на пеньках. Это грибы красного и желто – красного цвета. Эти грибы входят в категорию съедобных грибов, их без опаски можно жарить, варить, мариновать. Грибница опят располагается на довольно старых пнях хвойных деревьев – это ель и сосна.
2. Еще один известный гриб, который, также растет на пне – это вешенка. Наиболее благоприятные условия для развития создают пни таких деревьев, как липа, клен, вяз, осина. Собирать урожай вешенок можно осенью, с середины сентября и до конца октября. Грибы растут большими «семьями» по несколько десятков штук. Вешенку можно употреблять в пищу, но только, когда гриб молодой. Перезрелая вешенка может стать причиной серьезного отравления, так как в ней начинают развиваться микроорганизмы ядовитые для человека. 
3. Зрелые пни лиственных деревьев идеально подходят для активного роста и размножения таких грибов, как пилолистники тигровые. Лучшее время для сбора такого грибного урожая – с середины июня и до конца октября. Молодые грибы обладают отменными вкусовыми качествами, их можно употреблять в пищу как в вареном, так и в жареном виде. 
4. Еще один гриб, который растет на пнях – это трутовик. Если гриб молодой не очень жесткий, то его можно обжарить и употребить в пищу, потому что зрелые и жесткие грибы будут опасными для организма человека. 

Выращивание грибов на пнях

Сегодня многие садоводы выращивают грибы у себя на участке, искусственно создавая условия, наиболее благоприятные для развития грибов. Выращивание грибов на пнях – это довольно интересный процесс, который таит в себе большое количество особенностей и нюансов. Весь необходимый материал для посева, грибница и плодоношение осуществляется, непосредственно на самом садовом участке, а не в лесу.

 

Для того чтобы создать у себя необходимые условия, лучше всего использовать пни молодых лиственных деревьев, диаметр которых находится в пределах от 25 до 70см. Главное условие – пень должен быть чистым, то есть никаких посторонних грибов на нем расти не должно. Производить процесс заражение древесины грибным материалом можно в любое время года, но наиболее подходящий для этого период с апреля по июнь. Для процесса создания грибницы лучше всего использовать мицелий.

Производит засев грибов необходимо в нижней части пенька, которая прилегает к самой земле. В случае, если вы используете пеньки большой высоты, то засеивать необходимо часть, которая находится на уровне 4-6см от поверхности земли.

Лучше всего проводить процесс засевания в сентябре или начале октября, так как именно в этот временной период устанавливается наиболее благоприятная погода для создания грибницы. Для того, чтобы как можно быстрее появились плодовые тела у таких грибов. Как вешенки, наиболее благоприятной погодой является дневная температура в пределах от 12-18°С, ночь же температура должна опускаться до до 4-8°С.

 

Один пень может стать хорошей основой для грибницы, которая регулярно будет производить до 100 зачатков плодовых тел. В зависимости от того, какие погодные условия будут сохраняться, период плодоношения грибницы может составлять 30-50 дней. В сухую и жаркую погоду необходимо производить обильный полив пеньков как минимум дважды в неделю. 

 

Грибы, которые были искусственным образом, высажены на древесном пне, в среднем могут плодоносить до 6-8 лет до того момента, как будет в полной мере разрушен древесный субстрат. Максимальный уровень урожайности грибницы можно наблюдать во второй и третий года после того, как она была посажена на данный древесный пень. Стоит отметить, что помимо постоянного и хорошего грибного урожая, вы сможете добиться постепенного разрушения пня, в итоге не возникнет необходимости в его раскорчевки.

 

Многие специалисты советуют выращивать у себя в саду грибы именно таким способом при помощи пня какого-либо лиственного дерева. Вы сможете получить не только хороший урожай, причем на протяжении всего летнего периода, но и получите грибы, которые были выращены в экологически чистых условиях и отличаются питательными и лечебными свойствами.

 

В природе есть ряд грибов, которые растут не в почве, а на древесных пнях. Это небольшое количество видов, которые отличаются своими отменными вкусовыми качествами и полезными свойствами. Такие грибы можно искусственным методом вырастить и на своем участке. 

 

Познавательное видео о выращивании грибов вешенок на пнях:

Схема рисования гриба для детей. Как нарисовать грибы подберёзовики. Нарисуйте основной контур грибочка

Сегодня затронем грибную тему, ведь на дворе осень, которая уже подходит к концу. Ниже предлагаю вам ознакомиться с двумя картинками, которые помогут вам и вашим детям нарисовать гриб карандашом поэтапно. Первый — белый, самый обычный и горячо любимый многими людьми, второй — несъедобный, но красивый и яркий мухомор. Надеюсь, у вас все получится.

Как нарисовать съедобный белый гриб

На самом деле грибочков будет три. На первом этапе изображаем их очертания, затем потихоньку приводим рисунок к законченному виду: с помощью дополнительной линии рисуем шляпку, добавляем траву. В самом конце раскрашиваем рисунок: шляпки в коричневый цвет, ножки — в белый, травку — в зеленый.

Как нарисовать несъедобный гриб мухомор

Как мне кажется изобразить мухомор карандашом, следуя поэтапно инструкции на картинке ниже, даже проще, чем белый. На первом этапе вы должны сделать очертания рисунка: линию для ножки и полуовал для шляпки. Затем, точно следуя рекомендациям, добавьте ему маленького друга. Раскрасьте оба мухомора в яркий красный цвет.

Надеюсь, поэтапно следуя инструкциям, у вас получились красивые рисунки! А если нет, попробуйте еще раз. Во второй или в третий раз ваша картинка будет намного красивее первого.

Как нарисовать грибы поэтапно в 6 шагов.

Существует много разновидностей грибов: лисички, белые грибы, опята, маслята, грузди… Если вы хотите не только собирать грибы, но и научиться их рисовать, попробуйте вместе с нами!

1.Нарисуйте ножку.

Во-первых, нарисуйте два круга для ножки гриба. Круги помогут вам оценить правильные пропорции гриба.

2. Нарисуйте шляпку.

Нарисуйте два «ушка» рядом с ножкой, как показано на рисунке. Эти «уши» помогут вам нарисовать шляпку гриба.

Добавить овал у основания ножки гриба.

В природе грибы редко растут совершенно прямыми. Ножка может быть изогнута, так и шляпки в основном тоже изогнуты и имеют неправильную форму, имейте это в виду.

3.Нарисуйте основной контур грибочка.

Теперь, когда вы нарисовали основные контуры, легко очертить гриб.

Не забывайте, что гриб не должен быть идеально прямым!

4.Работа над деталями.

Перед тем, как начать работать над деталями рисунка, сотрите все лишние карандашные линии ластиком.

Добавить две линии вдоль края шляпки.Эта полоса подчеркнет красоту гриба при раскраске.

5.Штрихование и раскраска.

Затените гриб с помощью мягкого карандаша, опираясь на рисунок.

Теперь вы видите, как легко можно нарисовать гриб поэтапно. Всего за несколько простых шагов вы смогли нарисовать и раскрасить гриб!

6.Окончание рисования.

Добавьте несколько грибочков рядом, придав рисунку более реалистичный вид. Также добавьте желаемый пейзаж на вашем рисунке.

Гриб рисовать поэтапно очень просто. Он состоит из шляпки и ножки. Однако, у каждого гриба своя особенность, у какого-то гриба ножка толстая и короткая или длинная и тонкая. Шляпки тоже у всех грибов разные.

Например, мухомор-его шляпка похожа на треугольник:

А это грибы-опята на пенечке, растут всегда кучкой и у них кривые ножки.

Табличка с грибами, по которой можно нарисовать любой гриб учитывая все особенности.

Грибы бывают разные, а так как Вы не уточняли какой именно гриб Вы хотите нарисовать, я предложу нарисовать вот такие Лисички.

Для начала следует нарисовать форму наших будущих грибов.

Теперь нужно нарисовать края шляпок — они у нас волнистые.

Прорисовываем ножки и обведем рисунок.

Лишние линии следует убрать.

Добавим штриховку и нарисуем траву.

Я очень люблю собирать грибы, особенно грузди в березовом лесу. Вот на фото подберезовики и подосиновики, очень симпатичные грибы.

А скопировать рисунки грибов и раскрасить их можно вот так.

А вот так можно поэтапно карандашом нарисовать гриб.

Очень хорошая темя для детей, или для родителей, которые хотят научить своих детей нарисовать грибы. Вы все увидите на картинке, которую я выложу, там показано все поэтапно, и вы с легкостью сможете научиться для своего малыша, как нарисовать грибы.

Довольно просто нарисовать гриб , а еще более упростят процесс рисования, предоставленные ниже схемы.

• Вот несколько схем, которые подробно покажут, как нарисовать мухомор :
• Эти же схемы уже съедобных грибов :

Как все оказалось, все предельно просто, а получается очень красиво.

Для того, чтобы нарисовать грибы (мой любимый продукт), надо сначала выбрать сорт грибов, потом взять белую чистую бумагу, карандаши и начинать с контур, а потом красить гриб, смотря какую сорт вы выбрали. Если хотите можете на заднем плане нарисовать деревья.

Вот вам и видеоролики, где хорошо видно как рисовать поэтапно.

Простой гриб рисуется очень просто. С этим справится даже ребенок. Например, просто нарисовать такие грибы:

Первый этап — рисуйте ножку, посмотрите на фотографии, ножки могут быть разной формы.

Второй этап — рисуйте шляпку. У мухомора она будет в точечку, у других грибов — однотонная.

Можете воспользоваться следующей схемой рисования белого гриба:

Практически все грибы рисуются одинаково: quot;столбик и шапкаquot;. У ядовитых грибов еще есть юбочка, но не всегда. Значительно сложнее гриб разукрасить что бы он был похож на свой оригинал. Рисовать можно по такой схеме. Попробуйте рисовать с разной толщиной ножки и разными цветами разукрашивать.

Вот вам разные грибы, но рисуются они почти все одинаково легко.

Грибы рисовать совсем не сложно, если вы их часто собираете, то имеете понятие о том, как они могут выглядеть. какие бывают грибы, каких цветов и форм могут быть. Вот такая, семья грибов

Ещ, такой вариант рисования

И рисуем самый яркий и ядовитый гриб, мухомор

Могу предложить вашему вниманию как нарисовать мухомор поэтапно карандашом. Для этого понадобится всего лишь лист бумаги, карандаш и ластик. Итак, приступаем: Кстати, если захотите, то грибочек можно будет раскрасить, тогда он получится более интересным и ярким

Как легко нарисовать грибы? Советы для начинающих художников

Как правильно нарисовать карандашом съедобные грибы поэтапно для начинающих и детей?

Чтобы нарисовать съедобные грибы поэтапно, достаточно уметь рисовать несложные геометрические фигуры: круг, овал, треугольник. Гриб, шляпка которого напоминает полушарие, рисуют так:

В круге нарисуйте овал, который будет нижней частью шляпки и овал, который будет ножкой гриба.

Удалите ластиком ненужные линии и раскрасьте гриб карандашами или красками. Грибы, шляпки которых напоминают конус, можно нарисовать так:

• Нарисуйте треугольник, вершиной вверх
• Дорисуйте овал, который будет нижним краем шляпки и овал, который будет ножкой гриба

Теперь вытрите ластиком ненужные линии и раскрасьте гриб. Можно добавить к рисунку листья или траву.

Если нужно нарисовать грибы, шляпки которых выглядят, как воронки, то треугольник, нужно будет нарисовать вершиной вниз.

Если край шляпки гриба волнистый, по линии овала проведите волнистую линию, а вспомогательную удалите ластиком. Осталось раскрасить гриб карандашами или красками.

Если вы не используете циркуль или линейку и фигуры получаются неправильной геометрической формы, это только добавит вашим рисункам натуралистичность. Ведь сложно найти в природе грибы, которые имеют правильную геометрическую форму. Их шляпки и ножки бывают самой причудливой формы.

Как нарисовать гриб рыжик, лисичку, белый, сморчок, подберезовик карандашом и красками?

Чтобы нарисовать гриб рыжик:

• Сделайте простым карандашом, овал, который будет шляпкой гриба
• Потом дорисуйте конусовидную нижнюю часть шляпки
• Нарисуйте ножку и штрихами обозначьте на шляпке, что она вогнута

Форма шляпки рыжика напоминает глубокое блюдце. Добавляем листики, траву и маленькие грибы. Раскрашиваем карандашом или красками. Углубление в центре шляпки нужно раскрасить более темным цветом или немного заштриховать черным карандашом.

Фото: гриб рыжик и его рисунок красками

Чтобы нарисовать гриб лисичку с помощью геометрических фигур:

• Нарисуйте треугольник, конус которого направлен вниз
• Утолщающуюся к верху ножку нарисуйте двумя прямыми линиями
• Дорисуйте овал, который будет шляпкой гриба
• Волнистой линией обозначьте, что шляпка имеет неровные края
• Сгладьте острые углы и удалите ненужные линии

У этого гриба края шляпки немного загнуты вниз и могут быть зигзагообразными.

Прорисовываем мелкие детали черным или серым карандашом и раскрашиваем красками или карандашами.

За грибами настоящие грибники отправляются рано утром. И если даже грибов нашлось немного, то чудесная прогулка в лесу гарантирована всем без исключения.

Гриб лисичка: фото

Рисовать белый гриб проще, чем другие грибы потому, что он имеет правильную геометрическую форму.

• Рисуем полукруглую шляпку
• Дорисовываем толстую ножку
• Раскрашиваем карандашами или красками

А так можно нарисовать белый гриб при помощи кругов и овалов.

Белый гриб нечасто можно встретить в лесу. Но, настоящие грибники возвращаются с «тихой охоты» с этими прекрасными грибами в корзинках.

Царь грибов — белый гриб

имеет причудливую, неправильную форму. Рисовать его сложно потому, что нужно прорисовывать каждую его дырочку отдельно.

Если вы встретили в лесу этот гриб, не проходите мимо него.

Это вкусный съедобный гриб.

Фото: гриб сморчок

Гриб подберезовик имеет толстую и длинную ножку, широкую, но не массивную шляпку. Его ножка покрыта мелкими чешуйками серого или коричневого цвета. Чтобы нарисовать гриб подберезовик, начинающие художники могут применить метод поэтапного рисования.

• Нарисуйте круг
• Выше центра круга внутри дорисуйте овал, который будет шляпкой гриба
• Добавьте маленький овал, который будет местом, где шляпка соединяется с ножкой
• Теперь нарисуем длинную, но широкую ножку
• Удаляем вспомогательные линии
• Добавим на ножке чешуйки и раскрасим гриб карандашами или красками

Подберезовик растет на освещенных солнцем полянках, оврагах и опушках леса. Его редко можно встретить в лесной глуши.

Гриб подберезовик: фото

Рисунки съедобных грибов для детей с названиями: фото

Грибы могут вдохновить художников для написания картин и садоводов для создания живых скульптур из деревьев. Вот как выглядят деревья-грибы.

Грибы любят рисовать юные художники. Они могут быть реалистичными и сказочными, большими и совсем маленькими. На картинке ниже, много маленьких белых грибов, которые собирают дети.

А вот на следующем рисунке белые грибы изображены крупным планом. Чтобы создать такую же красивую и реалистичную картину, понадобятся цветные мелки.

Так можно нарисовать гриб подберезовик. Этот гриб может иметь шляпку сероватого или коричневатого цвета.

Ниже ещё один рисунок, на котором грибы — центральная часть композиции. Грибы на нем растут в волшебном, сказочном лесу. Видимо это грибная семья: мама и дочка.

Профессиональный художник нарисовал красками белый гриб крупным планом. Этот гриб съедобный. Такого великана можно срезать и забрать с собой.

А так красиво выглядят ядовитые грибы-мухоморы. Не стоит класть эти грибы в корзинки и лучше не трогать их руками. Можно просто полюбоваться такой красотой и искать в лесу съедобные грибы. Эти грибы вы должны знать «в лицо» и не собирать в корзинки грибы, если вы сомневаетесь, съедобный это гриб или нет.

ВИДЕО: Как нарисовать грибы?

Классификация по форме: БОРОВИКИ — ОБАБКИ — МАСЛЯТА — ГРУЗДИ — СЫРОЕЖКИ — ОПЯТА — ВЕШЕНКИ — КОРАЛЛЫ — СМОРЧКИ — ЛИСИЧКИ — ДОЖДЕВИКИ

Условное деление грибов по видам сделано мною для удобства поиска и сравнения грибов как по внешнему виду так и по вкусовым качествам определяющим кулинарную пригодность для разного вида приготовления блюд и заготовки грибов впрок..
Из всего разнообразия форм видов и расцветок я решил выделить отдельные группы по своему собственному разумению. Может для Вас оно покажется не совсем удобным, но энциклопедический поиск всегда к вашим услугам.

Какие виды грибов я выделил прежде всего:
БОРОВИКИ — к этому виду я отношу все грибы с коренастой толстой ножкой и трубчатой шляпкой.
ОБАБКИ — белые грибы, подосиновики, подберезовики и им подобные крупные грибы в том числе Царский обабок (обабок Дальневосточный).
МАСЛЯТА — мелкие трубчатые грибы и им подобные, как правило с тонкой ножкой и мягкой шляпкой.
ГРУЗДИ — тут я поместил пластинчатые грибы белянки, рыжики, свинушки всех мастей и конечно грузди.
СЫРОЕЖКИ — кроме самих красных, синих и зеленых сыроежек здесь Вы найдете Валуи, кесари и похожие пластинчатые грибы ломкие и не такие плотные как грузди.
ОПЯТА — в моем понимании все эти древесные грибы и им подобные поганки, но, при желании их тоже можно собирать и готовить.
ВЕШЕНКИ — это древесные грибы очень разной формы произрастающие на живых деревьях, ильмаки, грибная лапша и им подобные.
КОРАЛЛЫ — начиная с оленьих рожек и грибной капусты, здесь Вы увидите рогатиков и им подобные грибы.
СМОРЧКИ — странные грибы желеобразного вида произрастающие на древесине и их сородичи строчки, растущие на почве.
ЛИСИЧКИ — ежовики и несколько видов лисичек здесь вместе из за схожести вкусовых качеств и способов приготовления.
ДОЖДЕВИКИ — странные белые шары, пичерички, шампиньоны, трюфеля и. ..и — все это собрано здесь.

Деление по внешнему виду грибов

БЕЛЫЕ — Все трубчатые грибы напоминающие видом боровики и обабки.
ГРУЗДИ — Все пластинчатые грибы классического вида такие как волнушки, грузди, сыроежки и им подобные по виду.
ПОГАНКИ — Грибы всевозможных форм и расцветок. Кораллы, вешенки, капуста, лапша, рожки, сморчки и тому подобные.
ОПАСНЫЕ СХОДСТВОМ — Все ядовитые и условно-съедобные грибы в том числе и не вкусные.
Группирование грибов сделано для удобства и никакого научного объяснения не имеет.

Деление по видам кулинарной пригодности.

ВКУСНЫЕ — Грибы которые признают абсолютное большинство грибников и любителей грибной кулинарии.
СЪЕДОБНЫЕ — Грибы пригодные для традиционного приготовления блюд без особых изысков.
НЕ ВКУСНЫЕ — Эти грибы есть можно если других грибов просто нет.
УСЛОВНО СЪЕДОБНЫЕ — Грибы которые готовят для еды или иного применения единицы. При этом риск получить отравление остается.
ЯДОВИТЫЕ — Грибы которые просто не стоит есть.
ОПАСНЫЕ — Эти грибы опасны тем, что их легко спутать с хорошими съедобными грибами по внешнему виду. Именно таким парам съедобный-ядовитый, я считаю, стоит уделите особое внимание. Это знание может стоить здоровья тому кто им пренебрегает.

Свой , как я уже упоминал, я разрабатывал не для науки или грибного издания, моя краткая и полная классификация основывается только на моих собственных воззрениях на грибы и их схожесть. Так, например, я не разделяю форму волнушек, валуев и сыроежек, а отношу их (по форме грибного тела) к груздям.
Соглашаться с моей классификацией или критиковать ее это Ваше личное дело такое же правое как есть или не есть грибы.
Я использую мой классификатор и мне это удобно, спорить впустую мне не интересно, а, если Вы предложите свой классификатор, это будет интересно.

Съедобные грибы: белый, подосиновик, подберезовик. Описание, фото, полезные советы!

Рассказать друзьям

Грибы — натуральное и вкусное угощение практически для каждого человека. Вспоминая свое детство,когда мы всей семьей любили сходить по грибы-ягоды, вставать приходилось пораньше, чтобы успеть собрать грибы и обогнать нерасторопливых “конкурентов”. Это не единственная причина, утренний лес просто дышит влагой, свежестью и чистейший воздух пронизывает все вокруг.

Этот процесс всегда доставлял мне удовольствие, так как в процессе поиска грибов можно было насладиться и другими изысками лесной гастрономии: ягоды и орехи. Взяв по плетеной корзине, ножу, и намазавшись различными средствами от комаров и клещей, мы отправлялись в 2-3х часовые прогулки по лесной гуще. Выстроившись в ряд с деревянной тростью, мы тщательно начинали прочесывать местность на наличие грибов, стараясь не терять друг-друга из виду.

В процессе сбора всегда присутствовала негласное соревнование, кто соберет больше и у кого будут самые красивые и благородные грибы, особенно ценились белые грибы, подосиновики — со своим необычным свойством синеть на месте среза. Тогда я еще и не подозревал, что существуют различные виды белого гриба, тем более названия всех съедобных грибов.

После сбора грибов, мы возвращались с добычей домой и начинали процесс перебора грибов: что-то отправлялось в тот же день на сковородку с картошкой, вкуснейшие жаренные лисички; что-то подготавливали и сушили на зиму; что-то закатывали в банки (солили и мариновали), в основном это были грибы растущие на дереве — опята.

Как правило, наши прогулки выходного дня в лес с целью поиска шапочек торчащих из травы, начинались в конце июня и заканчивались в августе — сентябре. Особенно хорошо было пойти на следующий день после дождя, добыча была в разы больше и корзинки наполнялись более молодыми и свежими.

Итак, что следует помнить отправляясь в лес?

О грибах, полезные свойства

В свое время грибная продукция пользовалась большой популярностью и широко экспортировалась в страны Западной Европы. Купцы вывозили грибную продукцию бочками, которую подавали в качестве деликатеса в самых лучших ресторанах Франции. Экспортировались грибы рыжики, они были одинакового размера, не более пятикопеечной монетки. Сейчас изысканным деликатесом являются трюфеля, растущие под землёй, характеризующиеся мясистой или хрящеватой консистенцией.

Пищевая ценность грибов уже давно является признанной, они очень полезны, благодаря содержанию различных минеральных веществ, витаминов и растительных белков. Грибы по своей питательной ценности занимают заслуженное место между мясом и овощами; употребляя их, мы вносим разнообразие в свой пищевой рацион. А лето — это самое лучшее время зарядить организм дополнительными витаминами, такими как: B1 B2, В6, Д, Н, РР и др., их содержание больше, чем в овощах, особенно в свежих грибах, собранных в экологически чистой зоне.

Благодаря разнообразию минералов, наш организм может пополнить свои запасы такими веществами как медь, йод, цинк, мышьяк, фосфор, железо и др. , они играют важную роль для нашего пищеварения и строения клеток.

Таблица пищевой ценности, содержание в % соотношении от массы

	Вода	Белок	Жиры	Углеводы	Клетчатка	Минералы	Энергетическая ценность на 100 гр
Грибы свежие
белые	87	5,5	0,5	3,1	3	0,9	167
подосиновики	88	4,6	0,8	2,2	3	0,9	150
маслята	92	2	0,3	3,5	3,5	0,9	146
подберезовики	88	5	0,6	2,5	1,6	0,6	104
лисички	91,4	2,6	0,4	3,8	1	0,8	125
опята	90	2	0,5	4	2,7	0,8	121
рыжики	90	3	0,7	2,4	3,2	0,7	121
сморчки	90	3,7	0,5	4	0,8	1	150
сыроежки	91	2,5	0,5	4	3,5	0,8	92
Грибы сушеные
белые	13	36	4	23,5	17	6,5	1174
подберезовики	13	38	5	21,5	15	7,5	1212
Для сравнения
Капуста белокочанная	90	2	0,3	5	1	1,2	125
Говядина II сорат	74	21	4	—	—	1	506
Рыба (окунь)	78,7	19	1	—	—	1,3	351

Как видно из сравнительной таблицы, грибы по своему составу находятся ближе к мясной продукции, но и сам гриб, его составные части имеют разную пищевую ценность. Для примера: крепкий (мясистый) белый из сухого и чистого леса ценится выше, чем такой же, но более вялый собранный в заболоченной местности. Шляпки (зонтик) грибов содержат больше питательных веществ нежели, плотная, но более бедная на состав ножка.

Употреблять в пищу можно все составные благородного гриба. Но, помните, более молодой и крепкий гриб (как шляпка, так и ножка) рекомендован к употреблению; старые и подверженные разложению грибы, начинают накапливать в себе опасные, ядовитые продукты распада, могут вызывать расстройство желудка, резкий упадок сердечной деятельности и в целом негативно сказываться на здоровье человека. Поэтому, нужно очень внимательно выбирать грибы, которые вы положите в свою корзинку, а после того как вернетесь с грибной охоты дополнительно перебрать урожай и убедиться в их надежности, хорошо промыть, после этого грибы можно отправлять на переработку, заготовку и употреблять в пищу!

gribnoi-mir. ru

Если, вы решили не собирать самостоятельно грибы, а приобрести их с рук или в магазине, то помните — Грибы впитывают все что находится в воздухе и однозначно ответить на вопрос где были собраны те или иные грибы невозможно, но, чтобы быть более уверенным в своем выборе, покупайте их в проверенных местах и там где производится контроль реализуемой продукции, например на местном рынке. Там хоть как-то грибы проверяются, а покупать грибы у продавцов вдоль дороги не безопасно.

Если вы, найдя гриб, не уверены в его благородности, не можете однозначно сказать съедобный он или нет, не следует класть его в корзину, лучше продолжить поиски и собирать только те грибы в которых вы уверены. А взяв с собой памятку грибника или хуже того — книгу, то на поиски нужного гриба и сравнение с картинкой уйдет очень много времени, как следствие и сил. Благородные и съедобные грибки легко определить, если ограничиться первой вкусовой категорией, высшим сортом!

На опушке леса урожай часто бывает особенно обильным!

Когда отправиться на тихую охоту

progorodnn. ru

Чтобы застать в лесу благородные виды, ходить по грибы следует в ранние часы начиная с рассвета, в промежутке с середины июля по конец августа.

Почему так рано?

Во-первых, вы не один такой любитель грибов, другие тоже хотят урвать свою часть урожая и если вам удастся опередить своих грибников-конкурентов, то самые молодые, свежие и сочные достанутся вам! И далеко в лес ходить не придется, быстро наберете полную корзину.

Во-вторых, лето — жаркая пора и чтобы не упариться, лучше посетить лес в прохладное и свежее время. Но помните, что лучше идти в резиновых сапогах или ботинках которые не промокнут в процессе охоты, т.к. росы будет много, а сухие ноги — это комфорт.

В-третьих, поход с утра более безопасен, идти в середине дня или хуже того — вечером не правильно, как не крути, лес, зона повышенной опасности и заблудиться там можно, лучший вариант взять с собой напарника. Подробнее о мерах предосторожности в лесу можно почитать ниже.

Как правильно — срывать или срезать?

Грибы, представляющие самостоятельное царство органического мира, насчитывающие около 65 тыс. видов.

Если вы решили отправиться за грибами, то следует помнить, что грибница — живой организм и как и любой другой живой организм экосистемы леса, он выполняет свою функцию. По этому вырывать грибы с корнем из почвы не стоит, можно повредить корневую систему грибов и грибницу.

Заповедь для грибников — любовь к природе и стремление соблюдать ее законы, не нарушать экосистему, заботиться о чистоте. Гриб можно аккуратно срезать под корень ножом, ведь все равно при чистке и переборе грибов эта часть — корень гриба, вам не пригодится, избавьте себя от лишнего груза и грибов в корзину поместится гораздо больше.

Безопасность в лесу

Как говорилось ранее, лес — это зона повышенной опасности, есть риск заблудиться или попасть в неприятную ситуацию, чтобы предупредить их следуйте простым правилам:

• Одежда — должна быть удобной, соответствовать погодным условиям.
• Дождевик — если считаете, что он необходим, то лучше взять. Зонт в данном случае не очень удобен, т.к. в руках у вас будет корзинка и трость для поиска грибов.
• Обувь — лучше надеть удобную и непромокаемую, особенно если ваш забег начинается ранним утром, большое количество росы на траве и листьях может доставить вам дискомфорт.
• Навигация — в процессе поиска старайтесь держать в области видимости тропинку или какой-то другой ориентир, можно воспользоваться навигацией в телефоне, но сотовая связь не всегда работает в лесу, как вариант захватить с собой GPS навигатор, для этого устройства не нужны сотовые вышки, он держит связь со спутником, но хорошо работает только на открытой местности, поэтому для того чтобы сориентироваться, необходимо перед его использованием выйти на открытую местность, так чтобы над головой не было деревьев.
• Корзина или пакет — лучший вариант — это корзина, в отличии от пакета собранные грибы будут получать доступ к воздуху и проветриваться, как следствие домой вы доставите их в свежем виде.
• Нож — для удобства и чтобы не повреждать грибницу возьмите его с собой, нож следует брать с яркой и заметной ручкой, чтобы он не затерялся в траве.
• Перекусить — можно положить в корзину с собой бутерброд или даже лучше плитку шоколада, если во время похода голод застигнет вас, будет чем ему ответить.
• Вода — обязательно возьмите с собой, т.к. чувство жажды обязательно придет, сбор грибов очень серьезная аэробная нагрузка.
• Комары и прочая дичь — для защиты от летающих: комаров, клещей обязательно возьмите крем или другое средство защиты.
• Трость для поиска — казалось бы простая вещь, но может значительно упростить и обезопасить ваши походы по лесу. Одна из его функций — можно раздвинуть листву или траву не нагибаясь, и определить гриб. А вторая и наиболее важная, в лесу может встречаться различная живность в т. ч. змеи, трость защитит от контакта с ними, так как раздвигать траву вы будете не руками!

Виды грибов

Грибы очень тяжелый продукт для переваривания человеческим организмом, по этой причине их не стоит употреблять в большом количестве или есть их на ночь. Также перед употреблением, их лучше хорошо измельчить и тщательно приготовить, тогда они будут лучше усваиваться. При этом они могут придать своеобразный вкус и аромат, способствуя лучшей перевариваемости и усваиваемости пищи.

Грибы можно использовать в качестве приправы, их можно измельчить и получить порошок из высушенных грибов. Его добавляют в блюдо перед окончанием приготовления.

По вкусовым качествам их можно разделить на четыре категории:

I. К первой категории относят самые ценные и вкусные виды, дающие грибную продукцию отличного качества (например, белые — березовый, дубовый, сосновый, еловый; рыжик и грузди — белый и желтый).

II. Хорошие и довольно ценные грибы, но несколько уступающие по качеству предыдущим, относят ко второй категории (подосиновики, подберезовики, грузди — синеющий и осиновый).

III. К грибам третьей категории относят виды не очень плохие по вкусу, но и не очень хорошие, такие, которые собирают только в «безгрибье», когда лучших грибов бывает мало (сыроежка синяя, опенок осенний, моховик).

IV. К четвертой категории причисляют такие грибы, которые большинство грибников обычно обходят, а собирают их в редких случаях лишь отдельные любители. Это такие грибы, как вешенки — обыкновенная и осенняя, сыроежка зеленая, гриб-баран, маслёнок болотный.

Съедобные грибы

Видов или классов грибов существует очень большое количество, так как данная статья направлена на информирование вас, а не является Большой Советской Энциклопедией, мы остановимся на самых популярных и благородных грибах (первой и второй категории).

Белый гриб обыкновенный (самый известный)

• Несъедобные двойники: Желчный гриб (горчак)
• Где растет: Хвойные, лиственные и смешанные леса
• Сезон: конец мая — ноябрь
• Шляпка — от 5 до 40 см в диаметре, во влажную погоду скользкая, от темно- или светло-коричневый до коричнево-белой, реже — желте- или красно-коричневая.
• Ножка — 4-25×2-15 см, ровная или расширенная в основании, с белой сеточкой на светло-коричневом фоне.
• Мякоть — белая или чуть розовеющая.

Съедобные родственники

• 
  Белый гриб дубовый
• 
  Белый гриб сосновый
• 
  Белый гриб березовый
• 
  Желчный гриб

Желчный гриб — этот неядовитый двойник белого гриба обладает непереносимо горьким вкусом мякоти, не исчезающий при температурно обработке. Шляпка 5-15 см в диаметре, различных оттенков корчневого цвета. Трубочки белые, с возрастом розовые. Ножка с темно-коричневой сеткой.

Подосиновик твердоватый

supercook.ru

• Несъедобные или ядовитые двойники: нет
• Где растет: Под осинами и тополями
• Сезон: июнь — октябрь
• Шляпка — от 6 до 30 см в диаметре, различных оттенков коричневого цвета.
• Трубочки и поры — беловатые, с возрастом приобретают коричневый оттенок.
• Ножка — 8-15×2-3,5 см, в основании утолщенная, в верхней части белая, в нижней — коричневая с чешуйками.
• Мякоть — беловатая, на срезе розовеет, затем становится винно-серой или серо-фиолетовой (голубеющий) и, наконец, пятнисто-черной; в основании ножки часто голубовато-зеленая.

Съедобные родственники

• 
  Подосиновик белый
• 
  Подосиновик желтый

Подосиновик сосновый

Подосиновики и подберезовики — один род грибов, причем очень похожи: не всегда скажешь, кто перед тобой. Даже у ученых до сих пор нет общепринятого названия для этого рода: одни называют его подосиновик, другие — подберезовики.

В России растет более 10 видов подосиновико-подберезовиков. Эти грибы очень изменчивы, что только добавляет путаницы. Да и сами названия заведомо содержат в себе искажение смысла. И правда, что это за подосиновик, который растет под дубами или соснами? И что это за подберезовик, который растет не под березой, а например, только под лещиной?

Чтобы окончательно успокоить и запутать вас, скажу следующее. Чёткой границы между подосиновиками и подберёзовиками нет. Существует плавный переход, где в начале стоит, допустим, подосиновик желтый (толстый, коренастый, мясистый, с быстро темнеющей мякотью), а в конце — подберезовик тундровый (тощий, с белой мякотью, с тоненькой ножкой). Интуитивно понятно, что переход осуществляется от грибов толстых и кряжистых, крупных, ярких, с меняющей на срезе цвет мякотью к грибам стройным, небольшим, светлым, с мякотью, к грибам стройным, небольшим, светлым, с мякотью, цвет на срезе не меняющей. Первые — это те, которые называют подосиновиками, вторые — подберезовиками. А между ними — три-пять видов, которые можно справедливо назвать и так, и так, поскольку они обладают признаками и тех, и других грибов.

supercook.ru

• Несъедобные или ядовитые двойники: нет
• Где растет: Сосняки, сосновые посадки
• Сезон: июль — октябрь
• Шляпка — 3 — 10 см в диаметре, от темно-кирпиче-красной до пурпурно-каштановой.
• Трубочки и поры — белые, при надавливании темнеют и сразу становятся винно-серыми.
• Ножка — 8 — 14 х 1,5 — 3 см, с белыми чешуйками, которые при прикосновении быстро становятся темно-красными или темно-коричневыми.
• Мякоть — белая, на срезе в шляпке цвет не меняет или очень медленно краснеет, в верхней части ножки становится винно-красный, в основани ножки — голубовато-зеленой.

Внешне почти неотличимый от подосиновика елового — растет только под елками

Подосиновик красный

supercook.ru

• Несъедобные или ядовитые двойники: нет
• Где растет: под осинами в лесах и на опушках
• Сезон: июнь — начало ноября
• Шляпка — 5 — 15 см в диаметре, ржаво-красная, кирпично-красная, реже красно-коричневая или чисто коричневая.
• Трубочки и поры — белые, с возрастом коричневатые, при надавливании темнеют.
• Ножка — 11 — 20 х 2 — 3 см, ровная или расширенная в основании, в нижней и средней части с белыми чешуйками, которые при нажатии и с возрастом краснеют.
• Мякоть — от белой до кремовой, на срезе в шляпке быстро розовеет или краснеет, в ножке становится винно-серой, а через какое-то время повсюду одинаково темный.

Съедобные родственники

• 
  Подосиновик дубовый

Подберёзовик обыкновенный

supercook.ru

• Несъедобные или ядовитые двойники: нет
• Где растет: любые леса, где есть береза
• Сезон: конец мая — ноябрь
• Шляпка — 5 — 20 см в диаметре, от светло- до серо-, желтовато- или темно-коричневой, мягкая, сухая, в сырую погоду чуть слизистая.
• Трубочки и поры — белые (грязно-белые), с возрастом сереют, легко отделяются от шляпки.
• Ножка — 8 — 20 х 2 — 4 см, от белой до коричневатой или сероватой, с чешуйками от темно-коричневых до черных.
• Мякоть — плотная, с возрастом рыхлая, белая, цвет на срезе не меняет или слегка розовеет.

Съедобные родственники

• 
  Подберезовик тундровый

Лисичка желтая

supercook.ru

• Несъедобные или ядовитые двойники: нет
• Где растет: леса любого типа
• Сезон: июль — начало ноября
• Шляпка — 2 — 10 см в диаметре, мясистая, плотная, у молодых грибов выпуклая, часто плоская, с завернутым краем, у зрелых — воронковидная, с волнисто-лопастным краем, яично- или светло-желтая, одного цвета с ножкой и пластинками.
• Пластинки — нисходящие по ножке, очень невысокие, разветвленные, толстые, редкие, желтые.
• Ножка — 3 — 7 х 0,5 — 4 см, плотная, гладкая, цилиндрическая, книзу суженная.
• Мякоть — у молодых грибов желтоватая, с возрастом белеющая, сухая, плотная, резинисто-упругая, вкус и запах приятные, напоминают аромат сухофруктов.

Ядовитые двойники, несъедобные грибы

Собирая грибы, нужно соблюдать очень большую осторожность. Как упоминалось ранее:

Если вы, найдя гриб, не уверены в его благородности, не можете однозначно сказать съедобный гриб или нет, не следует класть его в корзину, лучше продолжить поиски и собирать только те грибы в которых вы уверены.

После возвращения с грибной охоты, займитесь перебором и сортировкой грибов, разложите их по сортам: белый, подберезовик, опята и т. д. Если попадался несъедобный ядовитый двойник, то в кучке собратьев он выделяется, потому что в пылу охоты можно его не заметить, машинально добавить в корзинку.

Даже у самого благородного гриба — белого — есть свой ядовитый двойник — это польский гриб, который можно готовить только особым способом. Когда он полежит, ножка у него начинает краснеть, под шляпкой он имеет не такой цвет как у белого гриба, таким образом, он сразу выделяется.

То же самое относится ко всем другим грибам, когда вы рассортируете грибы по кучкам, сразу увидите, какой гриб надо выбросить.

Рассказать друзьям Селедка под шубой Почему «Оливье» в России считается традиционным блюдом Как приготовить яйца в духовке Больше интересного

какие бывают, где растут, можно ли собирать

Этот параграф мне не очень хотелось писать. Поэтому он у нас пятый, а не первый. Ну скажите мне – какой толк миллионам (ну хорошо, тысячам) наших читателей от этих плохо запоминающихся и трудно произносимых названий на кастильском, каталонском и не только языках. Хорошо обстоят дела с мухоморами. Эти грибы, которые смертельны для мух, также названы и на испанском языке «matamoscas». Но не со всеми названиями грибов нам так повезло. Может быть, опытный, знающий и, я бы сказал, матерый грибник быстрее меня разобрался бы в названиях и описаниях, но лично мне это всегда дается с трудом.

Итак, начнем:

— Rovellons — так чаще всего будет написано название этих грибов на банке или на этикетке. Вариант: niscalos. По-нашему — рыжики. Много в районе между Аликанте и Валенсии (лесные массивы: Эль Комтат…), но особенно на севере в Каталонии. Сезон — осень. Много нюансов, но я их пока опускаю. В приготовлении гриб хорош: можно жарить, можно добавлять в яичницу или в блюда из риса (паэлья), можно почти все.

— Гриб Цезаря — известен под этим именем в Европе и России. Он же «huevo del rey» (яйцо короля, извиняюсь), он же monjola. У нас его, по-моему, можно найти в Крыму. В Испании водится на побережье, в Средиземноморских лесах, летом, после дождей. Гриб считается самым вкусным и популярным среди поваров высокой кухни, он у них даже популярнее белых грибов.

— Белых грибов в Испании довольно много, ключевое слово на этикетках — boletus, но этих самых «болетусов» целых 4 группы разных размеров, цветов и качества, разумеется.

— В Кастилии любят вешенки (seta de cardo).

— На рынках, почти во всей Испании, вы найдете местные или привезенные «лисички» (rebozuelo или rossinyol, есть и другие названия). Эти грибы отлично выглядят, а для испанца это очень важно (еда=праздник). К тому же они просты в приготовлении, хотя вы найдете в интернете и затейливые рецепты с лисичками, например, ризотто с лисичками и утиной печенью.

— Сморчок — особенный гриб, тоже любим испанцами. Называют их colmenillas, маленький улей, ибо очевидно внешнее сходство. Сморчки — сложный гриб, меняющий расположение грибниц. К тому же он из так называемых условно-съедобных грибов (сырыми есть нельзя), и в старину сморчки не считались съедобными. Но, как я уже упоминал в начале заметок, не пропустите соус из сморчков, вам нужно его попробовать. Конечно, при условии, что шеф-повар будет правильным.

— Любят испанцы эринги, королевские вешенки, готовят их вместе с хамоном и чесноком (нужно просто быстро обжарить порезанные грибы, хамон кусочками и молодые побеги чеснока).

Понятно, что мои заметки не могут выполнить функцию справочника. Если вас не пугает общение с местными жителями, то на рынке вас ждет огромное разнообразие грибов и приветливые продавцы, готовые тут же дать мастер-класс по приготовлению грибов. Дело в том, что испанец не жалеет времени на разговоры с покупателями: во-первых, он понимает, что если вы станете клиентом, то это уже надолго, а может быть и навсегда. А во-вторых, он искренне влюблен в свои грибы.

Мифы о грибах: старинные и современные, и в чем их принципиальное отлиичие | Дневник грибника.

Грибы необычные организмы, не похожие ни на растения, ни на животных, растут в лесу, приручаются плохо, изучены тоже не досконально, поэтому из глубины веков к нам пришли

старинные мифы о грибах.

1. Определение съедобности:

• проверка сваренных грибов луковицей, серебряной ложкой;
• распознавание по запаху — приятный или нет;
• проба на зуб — горький гриб или вкусный;
• червивый — значит съедобный;
• употребление грибов животными (мышами, белками, оленями) подтверждает их съедобность;
• длительная варка с солью (содой, уксусом) обезопасит от ядовитых веществ;

Все эти утверждения ошибочны, на них нельзя ориентироваться.

Очень сьедобные подосиновики. Фото Старый Солдат.

Очень сьедобные подосиновики. Фото Старый Солдат.

2. Время появления.

Первый туман лета — верная грибная примета.

Начнет пар по земле стелиться, тогда и белые начнут телиться

Раньше лисичек грибы не растут.

Раскроются белые лапки рябины, смело открывайте обабкам корзины.

и т.д.

Тысячи пословиц и примет — ни одна не работает! Или работает, но с невысокой вероятностью. В случае с грибами «поверить алгеброй гармонию» не получается, слишком много неизвестных.

Только ходить в лес и проверять! другие приметы не работают. Фото автора

Только ходить в лес и проверять! другие приметы не работают. Фото автора

3. Рост грибов —

тоже повод для народного мифотворчества: «Растут, как грибы после дождя».

Действительно, грибы растут быстро, но не только после дождя, как считается, хотя достаточная влажность — определяющее условие роста, весь механизм растущего плодового тела гриба завязан на нагнетании воды в него за счет испарения с поверхности.

4. Способ сбора —

Что грибы надо только срезать или только выкручивать не такой уж «древний» миф. Вообще собирать грибы при помощи ножа массово стали только в прошлом веке, но уже упели сложиться поговорки на эту тему :

Не выдирай руками грибочки, носи нож на цепочке.

Выдранный с землей гриб — навек погиб.

Срезанный под корешок — даст приплода мешок.

Грибы, как вид организмов настолько успешны и эффективны в плане выживаемости, что правильность сбора их плодов — грибов каким-то определенным методом — миф. Годится любой способ.

Лисички бывают разные — желтые. белые , толстые и тонкие. Фото автора

Лисички бывают разные — желтые. белые , толстые и тонкие. Фото автора

Мифы современные.

Если наследие прошлых веков в отношении грибов можно назвать «народной мудростью», пусть не всегда точной, но касающейся именно практической стороны сбора и использования грибов, мифы современности носят фейковый характер, часто создаются для извлечения выгоды, материальной или моральной (хайп, сенсация) и даже частично политизированы.

1. Польза — вред.

Только ленивый не прошелся, рассказывая как полезны (или вредны) грибы для человека. Самая удачная рекламная компания касалась лисичек, расцвела буйным цветом в 90-е годы. Суперфуд, не иначе — настолько полезны, за рубеж скупают тоннами, лекарства делают из них от глистов, радиацию выводят чернобыльскую и т.д. и т.п. Истинно гениальный маркетолог сработал…

Лисички хороши только тем, что практически стандартны, не червивы, отлично переносят транспортировку и хранение. Да, содержат кое-какие витамины, но все грибы их содержат, а вот длительную транспортировку в сыром виде и сохранение товарного вида и свойств в состоянии выдержать только лисички! А от глистов лисички кстати не помогают))

Сейчас начинается новая компания, пока не так сильно раскрученная, но имеет все шансы стать массовой — мухоморовый микродозинг.

А что? Мухомор — доступный гриб, урожайный, насмерть не отравишься. Помогает или нет — кто его поймет, при «микро» дозах-то, а народ внушаемый, заплатив немного денег начинает чувствовать, что причиняет себе добро, да и сознаваться, что микродозинг не помогает как-то стремно… Вот и ширится , растет заболевание лечение — увлечение..

Пропаганда вредности и опасности диких грибов, которой занимаются Малышева, Мясников и иже с ними — это ангажированная со стороны промышленных производителей грибов кампания, ну да вы и сами это понимаете..

Польза грибов выражена ясно и четко в народной мудрости про гриб и огурец. Не жилец! Транзитом — мимо, зато некалорийно, очищающе и очень вкусно, плюс немного витаминов и редких микроэлементов.

Красота!Яндекс картинки.

Красота!Яндекс картинки.

2. Ложные двойники, мутации.

Тема которая выбешивает больше всего, ибо если так сформулировано в заголовке — последует абсолютно бредовая статья, зачастую напечатанная крупными СМИ.

Хайповые заголовки — вот настоящая причина вдруг возникших грибов — двойников, договорились уже до того, что польский гриб на полном серьезе называют «ложным белым», напридумывали ложных лисичек, стращают грибников грибами — мутантами, ликогалой, от которой случается рак, короче чистой воды средневековье в отношении к грибам звучит и с экрана ТВ и плещется на просторах инета.

Хорошо выучить матчасть — вот задача каждого уважающего себя грибника, все грибы разные, друг на друга мало похожи. При современном развитии инета изучить грибы задача несложная и легко исполнимая. Делаешь фото в лесу, отсылаешь коллегам и спрашиваешь, что это? В процессе обсуждения все выясняется, в другой раз можно закрепить успех и совсем не обязательно все тащить на сковороду. В конце концов количество знаний перейдет в качество и вы будете абсолютно уверены в себе, а это дорогого стоит.

Встречайте — самый красивый «ложный» белый , а по настоящему — просто польский гриб. Лучшее фото автора.

Встречайте — самый красивый «ложный» белый , а по настоящему — просто польский гриб.Лучшее фото автора.

3. Запрещающие законы о сборе грибов.

Самый современный миф, буквально 20-21 года выпуска.

Пока не принято ни одного запрещающего или карающего закона в отношении сбора дикоросов «для себя», но аудитория уже готова, и с «гибельным восторгом» встречает все фейковые новости на этот счет. То штрафы привидятся, то запрет на сбор мелких грибов, то еще какие ограничения, витающие в воздухе…

Даже за краснокнижные грибы не ввели штрафы, не добавили строчку про «грибы» к уже существующим «животным и растениям». А с размерами вообще непонятно, слишком поторопившиеся областные законотворцы Тверской и Челябинской областей еще 2007 году указали минимальные размеры грибов, разрешенных к сбору. Видимо закон был списан с западной «кальки», а нынче на этом удачно хайпанули все, кому было интересно или выгодно это сделать.

Укладка грибов — просто восторг! Вот эти грибы — не для себя, к продавцам уже могут быть претензии и по поводу размера и по поводу арендованных участков леса. Яндекс картинки.

Укладка грибов — просто восторг! Вот эти грибы — не для себя, к продавцам уже могут быть претензии и по поводу размера и по поводу арендованных участков леса. Яндекс картинки.

На грибную тему вас развлекает «Дневник Грибника»

Подписывайтесь, жара закончится и грибы вырастут!

К чему снится 😴 Гриб во сне — по 90 сонникам! Если видишь во сне Гриб что значит?

Азбука толкования снов

Грибы — предупреждают об обманчивых удовольствиях, иллюзорных планах. Иногда, напротив, почетное вознаграждение.

Собирать грибы — предстоит много мелкой работы.

Видеть мухоморы, поганки — ко лжи и обману.

Грибы, выросшие в необычном месте — вы затеяли рискованное предприятие.

Есть грибы — вознаграждение за счет других.

Восточный сонник

К чему снится Гриб во сне по соннику?

Гриб — неблагоприятный знак. Такой сон предвещает появление нездоровых желаний, и ты рискуешь растратить свое богатство на сомнительные удовольствия.

Есть грибы — к неприличной любовной связи. Для девушки подобное сновидение — означает моральное падение.

Детский сонник

Гриб — скоро ты совершишь что-то, что удивит всех окружающих.

Итальянский сонник

Грибы — кратковременный позитивный эротизм.

Кулинарный сонник

Если во сне вы собираете грибы — покупка, которую вы собираетесь сделать, несомненно будет удачной.

Лунный сонник

Грибы — помощь будет, если обратишься за советом.

Малый Велесов сонник

Грибы — к добру, к прибыли, подарок, добрый совет получишь, мальчика родить (беременной), беременность, жених будет (девушке) / смерть, плохо, нужда будет, болезнь, слезы, ссора, дождь, дурака встретить; собирать — прибыль, беременность / плохо, болезнь, поплачешь (чем лучше грибы — тем горше), потеря; есть —долголетие, награда / опасность; несъедобные грибы — прибыль, к добру, счастливый случай; сушеные грибы — несчастье.

Новейший сонник

Во сне к чему снится Гриб?

Один, но большой гриб — к проблемам желудочно-кишечного тракта; есть — вас могут обмануть. Белый гриб женщине — к нежелательной беременности, мужчине — к тайному наслаждению.

Русский народный сонник

Грибы — съедобные к удаче; ядовитые к обману.

Семейный сонник

Грибы — означают нездоровые желания и неразумную спешку в стремлении увеличить капитал. Как бы дело не дошло до судебного процесса!

Есть во сне грибы — наяву испытать унижение и постыдную любовь.

Славянский сонник

Грибы — к вознаграждению трудов.

Снотолкователь

Грибы — во сне виденные, предвещают долгую жизнь.

Современный сонник

Узнайте, что значит, если снится Гриб?

Грибы, увиденные во сне — неблагоприятный знак. Он предвещает появление нездоровых желаний, а свое богатство Вы растратите на напрасные удовольствия и судебные иски.

Есть грибы во сне — предсказывает унижение и постыдную любовь.

Девушке подобный сон — пророчит отказ от нравственных принципов в угоду низменным удовольствиям.

Сонник 2012

Гриб — напоминание о том, что отсутствие нетерпения будет вознаграждено сторицей.

Сонник XXI века

К чему приснился Гриб во сне?

Собирать во сне грибы — предвестие приятных хлопот или выгодной и хорошо оплачиваемой работы.

Грибы на земле топтать, ломать — означает бороться с собственной инертностью.

Мухоморы собирать во сне — знак того, что вы сбились с правильного пути, шампиньоны — символ подражания чужим вкусам и склонностям.

Сонник Азара

Грибы — к скорым большим неприятностям

Сонник для влюбленных

Если девушке снятся грибы — это означает, что в будущем она не будет испытывать любви к мужу, но станет пренебрегать семьей и искать сомнительных удовольствий.

Сонник-гороскоп

Собирать грибы — предвещает неожиданное везение в профессиональных делах.

Грибы в лукошке — скоро вы станете родителем.

Сонник Гришиной

Гриб один, с ним что-либо проделывают — нечто, связанное с мужским органом любви.

Растущие видеть — твоя душа с трудом ориентируется в духовной жизни / нежная душа.

Грибы прорастают из твоих вещей — жизнь, совершенно лишенная всяких перемен.

Бродить по лесу из гигантских грибов — созерцание зла в своей душе / твои пороки.

На земле топтать, ломать и т.п. — бороться с собственной инерцией.

Собирать — мелкая работа / много трудов, много успеха.

Собирание грибов, перебирание — придавать слишком большое значение всему, что связано с эротикой.

Варить — неожиданность.

Жареные или вареные грибы есть – испытывать удовлетворение от чужих слабостей / обогащаться за счет чужих слабостей / мужчинам — утомление; женщинам — беременность.

Сонник для всей семьи

Если женщине снятся грибы — это означает, что в скором времени произойдет нечто из ряда вон выходящее.

Все толкователи сновидений сходятся во мнении о том, что видеть во сне грибы — быть охваченной какими-то неразумными желаниями.

Для незамужней женщины есть во сне грибы — перенести глубокое унижение или позволить вовлечь себя в постыдную связь или же сомнительную аферу.

Сонник для стервы

Грибы — не следует спешить с заключением контракта или принятием какого-либо предложения, все хорошо обдумай и взвесь.

Сонник Дмитрия и Надежды Зимы

Грибы во сне — символизируют случайное и несколько сомнительное приобретение.

Видеть во сне грибную поляну с крепкими, хорошими грибами — может указывать на незапланированную прибыль, с которой следует проявлять осторожность.

Поганки или мухоморы во сне — чаще всего означают, что кто-то делает или собирается сделать вам некие соблазнительные предложения, которые могут оказаться губительными для вас.

Сонник Здоровья

Видеть съедобные грибы или есть их — пора отказываться от потребления мяса, ядовитые — знак опасности; грибы с округлыми формами для мужчин и грибы удлинённой формы — фаллической формы, для женщин — символ сексуальной неудовлетворённости.

Сонник именинников января, февраля, марта, апреля

Грибы — к гробу или известию о чьей-то кончине.

Гриб чайный — к недоверию и сомнению.

Трухлявый гриб — к болезни.

Гнилой гриб — старый человек вскоре умрет.

Сонник именинников сентября, октября, ноября, декабря

Трухлявый гриб — неудача будет вашим спутником в течение года.

Грибы — могут присниться к болезни.

Сонник именинников мая, июня, июля, августа

Трухлявый гриб — снится тем, у кого изношенный организм.

Большая корзина ядреных грибов — к деньгам.

Если вам снится, что вы собираете грибы и вдруг находите совершенно гнилой экземпляр — кто-то вас предаст.

Сонник Медиума мисс Хассе

Что означает, если снится Гриб во сне?

Грибы собирать — труд будет вознагражден; кушать в сметане — будешь жить в довольстве; ядовитые видеть — счастливый случай выручит из опасного положения; кушать — глубокая старость.

Сонник Миллера

Если вам снятся грибы — это означает нездоровые желания и неразумную спешку в стремлении увеличить капитал: это может привести к судебному иску и обманчивым удовольствиям.

Есть грибы — означает унижения и постыдную любовь. Молодой женщине такой сон — предвещает в будущем пренебрежение к собственности и сомнительные удовольствия.

Сонник от А до Я

К чему видеть Гриб во сне?

Видеть во сне грибы — предвещает беременность и утомление или удовлетворенную страсть.

Собирать грибы в лесу — означает, что ваш труд будет по достоинству вознагражден.

Покупать грибы — означает нездоровые желания и неразумную спешку в стремлении как можно скорее увеличить капитал, что может привести к иллюзорным удовольствиям, а то и к судебному разбирательству.

Есть во сне грибы — к глубокой старости.

Готовить их в сметане — будете жить в довольстве. Угощать грибами — испытать унижения и тайную любовь.

Ядовитые грибы во сне — говорят о том, что наяву счастливый случай выручит вас из опасного положения. Молодой девушке — такой сон предвещает в будущем пренебрежение к материальным благам, но тягу к плотским утехам.

Сушеные грибы — предвещают, что в скором времени вы отдохнете, значительно поправив здоровье и приведя свой вес в норму.

Покупать или продавать сушеные грибы — предвещает, что покупка, которую вы намерены сделать, будет удачным приобретением.

Сонник Печорской целительницы

Грибы — снятся к болезни, плохому самочувствию, сон может обозначать старение, просто плохое состояние, например будете плохо выглядеть.

Сонник современной женщины

Грибы снятся — к нездоровым желаниям и неразумной спешке в стремлении увеличить капитал, что может привести к судебному иску.

Есть грибы — к унижениям и низким чувствам. Молодой женщине такой сон — предвещает сомнительные удовольствия в будущем.

Сонник Соломона

Гриб — благополучная страсть.

Сонник Странника

Толкование сна: Гриб по соннику?

Грибы есть — здоровье и долголетие.

Грибы на пне, дереве — мудрость; таинственные влияния на спящего.

Сонник Федоровской

Во сне вы собираете в лесу грибы — получите большой подарок.

Варить грибы во сне — вскоре в вашем доме произойдут большие перемены.

Вы наблюдали, как кто-то варит грибы — скоро вам придется заняться мелким ремонтом вашего дома.

Солить грибы — к перемене работы.

Сон, в котором вы наблюдали, как кто-то солит грибы — означает недоброжелатели сделают так, что вас выгонят с работы.

Жарить грибы — успех ожидает ваши новые начинания.

Во сне вы наблюдали, как кто-то жарит грибы — вближайшем будущем друзья помогут вам справиться с, казалось бы, неразрешимой проблемой.

Вы сушите грибы во сне — вскоре у вас на работе начнутся мелкие неприятности.

Покупка грибов — означает, что на следующий день вы погрязнете в сплетнях.

Вам приснилось, что вы продаете грибы — из-за вас у кого-то из ваших сослуживцев будет много неприятностей.

Есть во сне грибы к скандалу на работе — вы наблюдаете, как кто-то ест грибы. Вас оболгут сослуживцы.

Сонник Фрейда

Гриб — является символом пениса.

Если вы видите множество грибов, собираете их — вы ведете очень активную и насыщенную сексуальную жизнь, но не очень разборчивы в выборе партнеров.

Если вы чистите грибы — вы мечтаете вести более упорядоченный образ жизни.

Если вы держите гриб в руке — вы склонны к самоудовлетворению.

Если вы готовите грибы (жарите, варите, солите и т.д.) — вы предрасположены к заболеваниям половых органов.

Если вы выбрасываете грибы — вы склонны к гомосексуальным (лесбийским) связям.

Если грибы оказались червивыми — у вас скоро появятся дети (внуки).

Сонник Цветкова

Грибы — помощь через совет; ядовитые видеть — счастливый случай; есть — долгая жизнь; собирать — вознаграждение.

Сонник Эзопа

Грибы — символизируют осторожность и подозрительность. В сказках злые ведьмы варят из ядовитых мухоморов варево и с помощью этого снадобья околдовывают людей и насылают на них порчу. В некоторых случаях грибы могут означать мудрость.

Во многих сказаниях гриб — боровик считается хранителем леса и его добрым духом. Встреча с этим духом сулит человеку удачу и благополучие.

Если во сне вы увидели себя на грибной поляне — значит наяву вы должны быть очень осторожны. Ваши мнимые друзья попытаются ввести вас в заблуждение.

Увидеть во сне корзину полную грибов — свидетельство того, что в ближайшее время вам придется опровергать необоснованные подозрения.

Сон, в котором вы увидели, что кто-то до вас собрал грибы и вам достались только срезанные ножки — означает, что из-за вашей излишней подозрительности вы упустите свой шанс.

Червивые грибы — плохой знак. Означает болезни и бедствия.

Если во сне вы ощущаете себя грибом — значит наяву вам придется взять на себя большую ответственность.

Есть во сне грибной суп — значит наяву вы будете подозревать близкого вам человека в неблагородном поступке.

Увидеть во сне, как на ваших глазах вырастают грибы величиною с дом — это означает, что ваша мудрость будет по достоинству оценена окружающими.

Французский сонник

Видеть грибы во сне — к долгой жизни и удаче.

Сморчки — сулят хорошее здоровье тем, кто их собирает.

Белые грибы — долгую жизнь тем, кто их ест.

Грибы с красными шляпками — снятся тем, кого ждет удача в решении затянувшихся дел, грибы с черными шляпками — увы, предвещают печаль.

Украинский сонник

Как приснятся паршивые грибы — маремухи и прочий, то, говорят, это добрый сон, будет этому человеку какую либо прибыль.

Грибы собирать — у женщины дети будут.

Как приснятся грибы сушены — это против какого-либо несчастья.

Грибы есть — доживешь к глубокой старости, видеть — встретишь дурака.

Эзотерический сонник

Значение сна: Гриб по соннику?

Грибы собирать — удачный брак, улучшение отношений в семье.

Видеть — к старению, ухудшению внешности.

Есть — долгая жизнь с ясным умом.

Ядовитые грибы — видеть к обману.

Собирать — к измене.

Варить, есть — к разочарованию.

Уничтожать — вам предстоит вовремя раскрыть обман или предательство, но это и для вас обернется разочарованиями и слезами.

Эротический сонник

Собирать грибы или есть во сне грибное блюдо — негативный знак, предрекающий унижение и постыдную любовь. Вас одолевают нездоровые желания, что может дать пищу безжалостным сплетням.

Молодую женщину такой сон — предупреждает о пренебрежении со стороны мужчин, потере собственного достоинства в поисках удовольствий.

Онлайн сонник

Значение сна: Гриб по соннику?

Сонник трактует грибы — как предупреждение об искушениях, перед которыми необходимо устоять. Возможно, также вас ждет огромная премия.

Еще толкования

Если вы их собираете — будьте готовы к хлопотам.

Кушать их во сне — благодаря кому-то вы получите огромную выгоду.

Если вы видите огромные грибы и ходите среди них — это является отражением темной стороны вашего «Я».

Приснилось, что вы их вытаптываете — наяву вы стремитесь быть более инициативным.

Варить их — вас ждет сюрприз.

Если их варит кто-то другой — будете озадачены благоустройством своего жилища.

Приобретать их во сне — вы слишком озабочены материальной наживой.

Солить грибы — скоро вы получите новую должность.

Приснилось, что вы их кушаете — вам доставляет радость несовершенство других людей, возможно, также вам просто нужно перейти на растительную пищу.

Кушать суп из них — потеряете доверие к кому-то из вашего окружения.

Сон, в котором вы видели ядовитые или червивые грибы — предвещает разного рода неприятности.

Если они засушенные — вам удастся приятно провести время с пользой для своего организма.

Приобретать или продавать их во сне — выгодно вложите свои деньги.

Срезать грибы — не будьте слишком мнительны и придирчивы, иначе рискуете остаться ни с чем.

Грибы резать снится — вас что-то не устраивает в любовнике или супруге. Попытайтесь разобраться в себе и поговорить с ним об этом.

Сон, в котором вы намерены жарить грибы — ждите процветания в делах. Вы сможете преуспеть в существующем бизнесе.

Чистить грибы — вы любите чистоту и порядок в доме. Будете склоняться к размеренной, тихой, спокойной жизни без резких взлетов и сильных потрясений.

Белые грибы, по толкованию сонника — тест определит беременности, которую вы не планировали.

Белый гриб собирать — вы будете баловнем судьбы. Другое толкование — бесцельно и неплодотворно проведенное время.

Снится, что грибы червивые — к рождению новых членов семьи у вас или ваших детей.

Грибы опята — домочадцы подбросят вам парочку неприятных проблем, которых вы никак не ждали от них.

Большие грибы — кто-то сделает вам дорогой и очень долгожданный подарок. Вы будете несказанно рады и очень благодарны этому человеку.

Сон, в котором много грибов — придется опровергать слухи и домыслы, которые распространяют о вас недоброжелатели.

Собирать грибы в лесу — нежность, ласка и забота со стороны близких людей будут нужны вам, как воздух.

Грибы лисички — новые покупки окажутся бесполезными и некачественными, повремените с приобретением ценных вещей.

Сон, в котором появляются грибы подосиновики — вам окажут помощь со стороны совершенно посторонние люди. Вы будете испытывать чувство огромного облегчения и благодарности.

Грибы боровики — крепкое здоровье, настроение на высоте, радостные события.

Маринованные грибы снятся — следите за своим здоровьем. Будьте осведомлены о том, как идут ваши дела.

Грибы грузди — лотереи и прочие азартные игры сейчас не для вас, слишком велика вероятность проигрыша.

Грибы шампиньоны приснилось увидеть — отличаться от своего окружения, быть заметной фигурой в профессиональной сфере.

Собирать грибы опята — вы остановились на наиболее сложном пути ведения дел, учтите, что прибыли придется ждать очень долго.

Снится, что у вас есть сушеные грибы — в жизни посчастливится уйти в отпуск, в котором вы наберетесь сил и улучшите здоровье.

Покупать грибы — предстоящий шопинг обещает быть интересным и выгодным. Любая приобретенная вещь пригодится в будущем.

Жареные грибы — вы целенаправленно ищите недостатки у окружающих людей, постарайтесь избавиться от этого недостатка.

Грибы маслята — плодотворная работа, которая будет щедро вознаграждена. Усилия не пройдут незамеченными.

Варить грибы — приедут ваши близкие люди, причем сделают свое появление внезапным. Кто-то планирует устроить вам сюрприз.

фото, список, названия. Какие бывают грибы

Как только растает снег, во всех лесах, лугах и вдоль дорог появляется множество грибов. Они растут с мая по октябрь, радуя любителей «тихой охоты» своим разнообразием. Многие грибы полезны и очень питательны. Но каждый знает, как опасно отравиться ими. Поэтому только зная, какие можно отправляться собирать их. И желательно, чтобы учил вас знающий человек, потому что в зависимости от почвы, погодных условий и окружающей растительности один и тот же гриб может выглядеть по-разному. Кроме того, в пищу годятся не все из них.

Какие бывают грибы

На территории нашей страны растет около трех тысяч сапрофитов.

А в пищу можно употреблять только 200 из них. Каждый, кто желает полакомиться с этим вкусным и питательным продуктом, должен знать, какие грибы съедобные. Для этого нужно сначала познакомиться с тем, какие вообще они бывают:

1. Съедобные — это те, которые употребляются в пищу без длительной пищевой обработки. Они обладают приятным запахом и большой питательной ценностью.

2. Условно-съедобные грибы можно есть, но предварительно их вымачивают или длительное время отваривают. Они могут обладать неприятным запахом или горьким вкусом, который пропадает после вымачивания. Несмотря на это, многие из них очень популярны, например грузди.

2. Менее ценные по питательности и вкусовым качествам: подосиновики, подберезовики, маслята и шампиньоны.

3. Еще менее ценные, требующие более длительной тепловой обработки, иногда обладающие едким млечным соком: грузди, моховики, сыроежки, сморчки, опята, лисички и другие.

4. Мало известные виды и редко собираемые: зонтики, скрипица, вешенки, дождевики и другие.

Какие съедобные грибы собирают осенью

Когда спадает летняя жара и земля становится сырой, для грибов наступает лучшее время. Начиная с сентября и до первых заморозков грибники ходят в лес не искать их, а именно собирать. В первый месяц осени можно встретить почти все они в это время более крепкие и не поражены вредителями.

А в октябре и ноябре их становится меньше. И в это время на «тихую охоту» идут те, кто знает, какие съедобные грибы собирают осенью. Их можно разделить на две группы:

1. Те, которые растут до первых заморозков. Это белые грибы, маслята, подберезовики, рыжики, вешенки и сыроежки.

2. Те, которые растут даже при появлении заморозков, иногда до самого декабря. Это такие грибы, как рядовки, опята, зеленушка, чесночник и лисички.

Как правильно собирать грибы

На «тихую охоту» стоит идти только тогда, когда знаешь, какие грибы съедобные. Фото их не всегда помогут представить, как на самом деле они выглядят. Существует множество двойников, несъедобных или даже ядовитых. Кроме того, один и тот же гриб на разных почвах и в разное время года может выглядеть по-разному. Поэтому желательно сначала сходить со знающим человеком, который хорошо разбирается в том, какие грибы съедобные. Но вообще на «тихой охоте» нужно придерживаться нескольких несложных правил:

Не собирать грибы около дорог, заводов или в черте города;

Никогда не брать гриб, если вы не уверены, съедобный ли он;

Не берите старые, червивые грибы;

Желательно не собирать их в дождливую погоду;

Лучше всего срезать грибы ножом и складывать в корзину из прутьев;

Не срывайте и не сбивайте мухоморы и поганки.

Даже если вы знаете, какие грибы съедобные для человека, вы не можете быть уверены, что ядовитые для вас, они несъедобны для обитателей леса.

Можно ли отравиться съедобными грибами

Сапрофиты очень изменчивы. Один гриб может обладать несколькими вариантами формы, размера, цвета. Нужно брать только те, в которых вы полностью уверены.

Но иногда даже люди, которые знают, какие грибы съедобные, кладут в корзину незнакомые или малоизвестные виды, надеясь на то, что впоследствии переберут их и внимательно рассмотрят. Этого делать нельзя, потому что даже маленький кусочек поганки, попавший в кастрюлю вместе с сыроежками, может вызвать тяжелейшее отравление. Когда еще можно отравиться съедобными грибами:

При нарушении правил их транспортировки, приготовления и хранения;

При употреблении перезрелых, червивых или пораженных болезнями грибов;

У некоторых на любые сапрофиты появляется аллергическая реакция; таким людям, даже если они знают, какие грибы съедобные, собирать их и употреблять в пищу нельзя;

При сборе грибов в промышленных зонах, близ дорог, могильников или на полях, обработанных пестицидами — из-за способности грибов впитывать все вещества из воздуха и земли в таких местах даже съедобный гриб может стать ядовитым.

Сейчас можно найти множество информации о том, какие бывают съедобные грибы. Но нужно выбирать книги обзательно с цветными фотографиями и подробным описанием каждого гриба и его двойников. А еще лучше первое время брать с собой на «тихую охоту» знающего грибника, который бы вам подсказал, какие грибы можно брать, чтобы не отравиться.

Календарь грибника.

Собирать грибы — приятное и полезное занятие, которое помогает не только разнообразить ассортимент приготавливаемых блюд, но и дает прекрасную возможность расслабиться, отдохнуть от привычных рабочих будней.

Лесное царство грибов, развивается по своим законам. Каждому грибу предназначено определенное время появления.

Зная эти законы можно смело идти в лес, не боясь остаться без урожая.

Самые ранние съедобные грибы весной: названия, список

В условиях нечерноземья самые первые грибы появляются в апреле.

Пережить последние заморозки и порадовать первым грибным урожаем способны:

• Сморчки (лат. Morchella). Формируются в группы или растут одиночно: в садах, парках, лесах. Можно найти рядом с осиной, тополем, ольхой

Первые грибные радости

• Скаркосцифа. По виду напоминает красную чашечку или цветок. Благодаря своему необычному виду имеет множество народных имен: «эльфова чаша», «бабушкино ухо», «алое блюдце», «краснушка», «пецица красная», «блюдцевик красный». Место обитания — смешанные леса и парк, вдоль дороги

Sarcoscypha

• Стробилюрус съедобный. Имеет пластинчатую структуру. Выбирает для плодоношения ельники и боры, около сосен. Можно встретить групповые и одиночные произрастания.

Strobilurus esculentus

Как быстро растут съедобные грибы после дождя летом?

Грибной дождь

• Рост грибов происходит быстро — 1-2 см в сутки. Средний размер гриба формируется за 3-4 дня.
• После дождя собирать урожай можно спустя несколько дней.
• Следует помнить, что время роста гриба зависит от его разновидности, температурного режима, влажности воздуха и почвы.
• Как только заканчивается рост гриба, в течение суток, он начинает разрушаться.

Активное формирование грибных спор начинается в теплую погоду, во время образования тумана, после дождя.

К примеру,

• Подберёзовик, лисичка, опенок появляются через 9-10 часов, после последней упавшей дождевой капли. Лучше их собирать в течении 8-10 дней после появления.
• Сморчки и строчки разлагаются спустя неделю.
• Рыжик, груздь, вешенка хорошо сохраняются почти 2 недели.
• Разновидности белого гриба , минуя пять суток за наступлением благоприятных условий, вырастают на 9 см над землей. Вес его за это время прибавляется до 40 гр в день. Максимальный срок для его сбора — 10-12 дней.
• Растущие в осеннее время грибы формируются намного медленнее, некоторые из них можно собирать только по прошествии 4-5 дней.

Какие съедобные грибы появляются весной в мае: фото список, названия

Май не богат урожаем. Это период, когда природные дары только набирают силу для летнего и щедрого сезона.

Но, при желании, в глубоком лесу можно найти грибы-первопроходцы.

• Пецица оранжевая. Грибы оранжевого цвета имеют небольшой размер. В народе их именуют — «блюдцевик».
  Произрастают на почве. Найти их можно вдоль лесной тропки и на лесной опушке. Хорошо растут на кострищах.

Peziza aurantia

• Строчки. Имеют шляпку извилистой формы, толстую серую ножку. Выбирают для роста гниющие пни и ветки, лиственные деревья.

Gyromitra esculenta

• Продолжают более активно плодоносить, после первого апрельского урожая, сморчки разных видов .

Обыкновенный

Конический

Шапочка

Степной

• Дисцина щитовидная. Грибная чашечка имеет коричневый или розовый цвет, в центре немного сморщивается. Предпочитает лесной, парковый и садовый влажный грунт.

Discina ancilis

• Боровик. Шляпка бурая или коричневая. Любит сухие и светлые сосновые, дубовые, грабовые леса.

Boletus pinophilus

• Калоцибе. Имеет плотную и красивую шляпку белого или желтоватого цвета. Можно встретить на огороде, газоне, в лиственных лесах.

Calocybe

• Опенок луговой. Имеет шляпку меньшего размера, чем у других видов опят. У молодого гриба она колокольчатой формы, по мере созревания, выравнивается, остается только небольшой бугорок в середине. Окрашена в светло-коричневый цвет. Растет кучкой.

Marasmius oredes

Agaricus arvensis

• Розовопластинник щитовидный . В народе кличут подабрикосовиком. Обладает не густыми пластинами. Произрастает в лесных массивах.

Entoloma sinuatum

• Дождевик. Гриб имеет форму груши. Окрашен в серый цвет. Место обитания — березовые и сосновые насаждения.

Lycoperdaceae

• Навозник белый (условно съедобный). Окрас буровато-рыжий, белый, серый или оранжевый. Предпочитают расти группами на земле, хорошо удобренной навозом.

Coprinus comatus

• Вешенки . Окрашены в бурый или серый тон. Головка плотная. Основной рост наблюдается в лиственных лесах.

Pleurotus

• Олений гриб. Небольшие выпуклые шляпки серо-буравчатого или серого окраса у молодого гриба, с ростом превращаются в плоскую шляпку, с выпуклым центром. Чаще всего выбирают для размножения прогнившую древесину.

Pluteus cervinus

• Майский гриб . Обычно собирают в день Святого Георгия. Молодые грибы формируются полушаровидной или круглой формы. Подрастая, края становятся волнистыми и загибаются к небу. Окрас — желтовато-белый. Растет большими группами в редколесьях, в травянистых парках, садах, по опушкам.

Calocybe gambosa

Важно: Ранние сорта грибов, появляющиеся в весенний период, делятся на два ключевых вида:

1. Первые — подлежат сбору только весной
2. Вторые — первый урожай снимают в весенние оттепели, далее произрастают в течение всего лета, а некоторые и осенью

Какие съедобные грибы появляются летом в начале и конце июня: фото, список, названия

Опытные грибники с нетерпением ждут июньского грибного сезона. Эта удивительная возможность, не дожидаясь осеннего обильного урожая запастись любимыми дарами природы.

Именно в этот летний месяц, при наличии соответствующей погоды с туманами и дождем, приходится первый всплеск грибного слоя.

Появляются:

• Маслята обыкновенные

Suillus luteus

• Трутовик серно-жёлтый (условно съедобный)
  

Laetiporus sulphureus

• Подберезовики

Leccinum

Красноголовик

• Зеленые моховики

Xerocomus subtomentosus

• Коллибия лесолюбивая

Collybia dryophila

Продолжают обильный рост:

• Луговой опёнок

Пластинчатый вид грибов

Agaricus

• Изредка встречаются свинушки

Paxillus involutus

К концу месяца начинают появляться:

• Первенцы-лисички

Cantharellus cibarius

Russula foetens

Russula

Russula

Медвежаник березовый, Boletus edulis

Kuehneromyces mutabilis

Какие съедобные грибы появляются летом в начале и конце июля: фото, список, названия

Июльская жара не благоприятствует хорошему росту грибов.

Обильного урожая в этом месяце не бывает. Изредка, при наличии дождливой погоды можно поискать:

• подберезовики
• подосиновики
• маслята
• сыроежки
• лисички
• волнушки
• другие грибы, появившиеся ранее

Открывает свой сезон — только одни грузди

Lactarius

Какие съедобные грибы появляются летом в начале и конце августа: фото, список, названия

С наступление августа начинаются туманы, становится обильным выпадение росы. Это прекрасные условия для развития грибов.

Огромное количество любимых даров природы появляется в лесу.

• Рыжики — царский гриб

Относится к виду Lactarius

• Осенние опята — настоящие

Armillaria mellea

• Польские грибы — панские

Boletus badius

Обильно начинают плодоносить:

• различные особи груздей
• маслята
• зеленушка
• белый гриб
• подберезовик
• подосиновик
• лисички
• сыроежки
• волнушки
• разные виды моховика

Около 120 видов различных съедобных грибов произрастают в этот период на различных очагах природного массива.

Будьте внимательны, отправляясь за грибами. У съедобных грибов очень много двойников поганок. Собирайте грибы в съедобности, которых есть 100% уверенность.

• Грибные блюда очень вкусны и полезны
• Они являются истинным украшением любого праздничного стола
• При правильной заготовке их можно хранить длительное время

Сводная информация

Видео: Грибной сезон. Съедобные грибы

Ниже приведены цветные изображения некоторых съедобных грибов, и их подробное их описание, которое практически поможет начинающему грибнику разбираться во внешних признаках собираемых грибов, а также даст возможность удостовериться в том, что собранные грибы съедобные.
Нужно помнить, что грибы обладают большой изменчивостью формы, размера, цвета и консистенции. В зависимости от характера почвы, окружающей растительности и погоды внешний вид и консистенция гриба могут значительно изменяться, однако опытные грибники не ошибутся.
Часто по соседству растут грибы того же вида, у которых изменения не столь резки и которые являются как бы переходными к обычным по внешнему виду грибам.
Описания грибов составлены так, что сначала дается характеристика шляпки, нижнего спороносного слоя (губки или пластинок), затем описываются ножка, грибная мякоть ее запах и вкус, а также цвет спорового порошка.

Белый гриб.
Местные названия: боровик, беловик, коровняк.
Шляпка — мясистая, у молодых грибов бледно-желтоватого цвета. Позже шляпка становится каштаново-бурого цвета, иногда темно-бурого (у белых грибов, растущих в сосновых борах). Форма шляпки округлая, выпуклая, затем более плоская. Верхняя поверхность шляпки гладкая, нижняя поверхность — губчатая, мелкопористая, у молодого гриба — белая, у более зрелого — желтоватая с зеленоватым оттенком.
Мякоть — плотная, приятного грибного запаха и вкуса, на изломе сохраняется белый цвет.
Споровый порошок — коричневого или желтовато-коричневого цвета.
Место и время роста. Хвойные и лиственные леса, преимущественно под сосной, елью, березой и дубом. Появляются белые грибы с половины июля до половины октября.
Употребление в пищу. Съедобный гриб, наиболее высоко ценимый за свои отличные вкусовые качества. Пригоден для всех видов кулинарного изготовления и заготовок; для супов, жаркого, маринада, засола и для сушки.
Сходство с белым грибом имеет его несъедобный двойник — желчный гриб.

Отличительные признаки

Белый гриб
Вкус приятный
Нижняя поверхность шляпки белая, желтоватая, зеленоватая
Мякоть на изломе белая

Желчный гриб
Вкус интенсивно горький Нижняя поверхность шляпки белая, затем розовая и грязно-розовая Мякоть на изломе слабо розовеющая

Фото белого гриба (нажмите для увеличения):

Фото слева — mountainamoeba, фото справа — Joselu Blanco.

Польский гриб.
Шляпка — мясистая, каштанового цвета, в сухую погоду бархатистая, а сырую — слегка клейкая, Форма шляпки округлая, края в молодом возрасте загнуты внутрь, затем распрямляются, а позже загибаются вверху. Нижняя поверхность шляпки губчатая, желто-зеленого цвета (при надавливании окрашивается в синевато-зеленый цвет).
Ножка — более или менее удлиненная, ровная, желтоватого или светло-коричневого цвета, рыхлой консистенции.
Мякоть — в молодом возрасте белая, плотная, позднее желтоватая и мягкая; на изломе слегка синеет. Запах приятный.
Споровый порошок — коричневого цвета.
Место и время роста. Произрастает преимущественно в хвойных лесах летом и осенью.
Употребление в пищу. Съедобный, хороший на вкус гриб, используется в вареном, жареном, а также в соленом и сушеном виде.
С ядовитыми грибами сходства не имеет. Упомянутый выше несъедобный желчный гриб в известной мере может иметь сходство по форме, однако характерным отличительным признаком польского гриба является окрашивание в синевато-зеленый цвет губчатой поверхности шляпки при легком надавливании.

Фото польского гриба (нажмите для увеличения):

Фото слева — Maja Dumat, фото справа — Tomasz Przechlewski. Подосиновик.
Местные названия: осиновик, краснюк, красный гриб, красноголовик.
Шляпка — полушаровидная, мясистая, слегка бархатистая, красного, затем буро-красного, иногда оранжевого цвета. Нижняя поверхность губчатая, мелкопористая, белого или серого цвета.
Ножка — цилиндрическая, внизу утолщенная, белая, покрытая продольно расположенными хлопьевидными волокнистыми темными чешуйками.
Мякоть — плотная, белая на изломе поверхность сначала синеет, затем становится фиолетово-черной. Запах не выражен.

Место и время роста. Произрастает преимущественно под осинами, а также в березово-сосновых лесах с середины июля до середины сентября, иногда позднее.
Употребление в пищу. Съедобный, вкусный гриб, используется в свежем виде для жарения, варки супов, а также для засола и сушки. Недостатком является потемнение грибов при обработке.
Сходства с ядовитыми или несъедобными грибами не имеет.

Фото подосиновика (нажмите для увеличения):

Фото (слева направо) — Zakwitnij!pl Ejdzej & Iric, Miran Rijavec, Maja Dumat. Подберёзовик.
Местные названия: берёзовик, колосовик, обабок.
Шляпка — сначала полушаровидная, затеи выпуклая, гладкая, а сырую погоду слегка слизистая, различных тонов окраски- от светло-желтой до темно-бурой. Нижняя поверхность губчатая, мелкопористая, светло-сероватая, с отдельными ржавыми пятнышками. Верхняя кожица очень тонкая, не снимается, как это наблюдается у других губчатых грибов.
Ножка — цилиндрическая, суживающаяся кверху, плотная, белая, покрыта продольно расположенными серыми хлопьевидными волокнистыми чешуйками.
Мякоть — белая или серовато-белая, на изломе цвет не изменяется, сравнительно быстро становится рыхлой и губчатой, в сырую погоду очень водянистая. Запах слабо выражен.
Споровый порошок-коричневато-оливкового цвета.
Место и время роста. Произрастает в светлых лиственных лесах, преимущественно под березами, с июня до конца сентября.
Употребление в пищу. Съедобный, хороший по вкусу гриб, в жареном и вареном виде мало уступает по вкусу белому грибу, Идет для маринования, соления и сушки. При обработке темнеет. Нижнюю половину ножки нужно отрезать, так как она малосъедобная — волокниста и жестка.
Сходства с ядовитыми грибами не имеет. Некоторое сходство отмечается с березовиком у несъедобного желчного гриба.

Отличительные признаки

Подберезовик
Вкус приятный
Нижняя поверхность шляпки светло-серая с ржавыми пятнышками. Мякоть белая, на изломе не изменяющая цвет

Желчный гриб
Вкус интенсивно горький Нижняя поверхность шляпки белая, затем розовая и грязно-розовая Мякоть белая, на изломе слабо розовеющая. Самым отличительным признаком является горький вкус гриба.

Фото подберёзовика (нажмите для увеличения):

Фото (слева направо) — Jason Hollinger, JÃrg Hempel. Масленок обыкновенный.
Местные названия: маслеха, чалыш, желтак.
Шляпка — полушаровидная, позднее выпуклая, слизисто-маслянистая, в сырую погоду обильно покрыта слизью, в сухую — блестящая, шелковистая, желтовато-коричнево-бурого цвета. Края шляпки соединены с ножкой белой, довольно плотной пленкой, которая с возрастом разрывается, образуя вокруг ножки кольцо. Нижняя поверхность губчатая, светло-желтая, легко отделяется от основы.
Ножка — цилиндрическая, плотная, желтоватая, имеет ближе к шляпке легко отделяющееся пленчатое кольцо.
Мякоть — белая или светло-желтая, мягкая, на изломе цвета не меняет. Запах слабоплодовый.
Споровый порошок — желто-охряного цвета.
Место и время роста. Произрастает в хвойных лесах под соснами с середины июля до середины сентября.
Употребление в пищу. Съедобный, вкусный гриб. Употребляется для варки в супах и для жарения, а также для соления и маринования. Для сушки менее пригоден. При обработке кожицу со шляпки грибов следует снять.
Сходства с ядовитыми грибами не имеет. Слегка похож на несъедобный гриб овечку, имеющий горькоперечный вкус. У овечки нижняя поверхность шляпки имеет ржаво-красный цвет.

Фото маслёнка обыкновенного (нажмите для увеличения):

Фото (слева направо) — Jason Hollinger, Charles de Martigny. Моховик зеленый.
Местные названия: пестрец, подмошник, решетник.
Шляпка — мясистая, полушаровидная, со временем становится распростертой, бархатистой, коричнево-оливкового цвета. Нижняя поверхность шляпки губчатая, с неравномерными крупноячеистыми угловатыми порами, ярко-желтого, а затем зеленовато-желтого цвета. Верхняя кожица от шляпки не отделяется.
Ножка — более или менее цилиндрической формы, несколько утонченная книзу, вверху бурая, внизу желтоватая,
Мякоть — светло-желтая, на изломе слегка синеет. Запах слабоплодовый.
Споровый порошок — от светлого охряно-коричневого до буровато-оливкового цвета.
Место и время роста. Произрастает в хвойных и смешанных лесах, преимущественно по лесным опушкам и полянам, с июня до конца сентября.
Употребление в пищу. Съедобный гриб, удовлетворительного вкуса. Употребляется в жареном и вареном виде, а также для сушки и соления,
Сходства с ядовитыми грибами не имеет. Слегка похож на несъедобный гриб овечку, но, так же как и масленок, отличается от него окраской нижнего губчатого слоя.

Фото моховика зелёного (нажмите для увеличения):

Фото (слева направо) — Mukhrino FS, Jason Hollinger. Рыжик.
Шляпка — мясистая, вначале плоская, затем воронковидная, с завернутыми внутрь краями, гладкая, слегка слизистая, рыжего или оранжевого цвета с более темными концентрическими кругами (разновидность — боровой рыжик) или оранжевого цвета С ясным синевато-зеленым тоном с такими же концентрическими кругами (разновидность — еловый рыжик).
Пластинки — оранжевые, с зеленоватыми пятнами, нисходящие, частые.
Ножка — вначале плотная, позже полая одного цвета со шляпкой.
Мякоть-ломкая, белая, но на изломе быстро краснеет, а затем зеленеет, выделяет обильный не жгучий на вкус сок ярко- оранжевого цвета. Запах приятный, освежающий, пряный.
Споровый порошок — белый со слабым желтоватым или розоватым оттенком.
Место и время роста. Произрастает в хвойных лесах, большей частью изреженных, и в молодняках с конца июля до конца сентября.
Употребление в пищу. Съедобный, вкусный гриб высокого качества. Идет преимущественно для засола и маринования, но можно употреблять также и в жареном виде. Для сушки непригоден.

Фото рыжика (нажмите для увеличения):

Рыжик настоящий

Рыжик настоящий

Фото (слева направо) — furtwangl, Ian Sutton.

Сыроежка зеленоватая.
Шляпка — вначале полушаровидная, позднее распростертая и слегка вогнутая, мясистая, жесткая, светло-зеленоватого, а затем зеленого цвета, более или менее шероховатая Кожица от шляпки не отделяется; при росте гриба легко разрывается и дает трещины. Края шляпки ровные.
Пластинки — свободные или прикрепленные, часто разветвленные (вильчатые), толстые, белого или слегка желтоватого цвета.
Ножка — жесткая, плотная, позднее полая, белого или слегка желтого цвета.
Мякоть — жесткая, ломкая, белая, без особо выраженного запаха.
Споровым порошок — белый или с чуть желтоватым оттенком.
Место и время роста. Произрастает гриб в светлых лиственных и в смешенных лесах, под березами, на опушках с июля до октября.
Употребление я пищу. Съедобный, хороший по вкусу гриб, лучший среди сыроежек. Употребляется в жареном и вареном виде, а также для засолки.
В известной мере зеленоватая сыроежка может иметь сходство с ядовитыми грибами (вызывающими смертельные отравления) из группы бледной поганки, но резко отличается от них отсутствием кольца на ножке и клубневидного утолщения нижнего конца ножки с вольвой. Кроме того, зеленоватая сыроежка имеет хрупкую консистенцию, которой нет у бледной поганки.

Фото сыроежки зеленоватой (нажмите для увеличения):

Фото commanster.eu и bogiphoto.com. Сыроежка зеленая.
Шляпка-вначале полушаровидная, затем распростертая и слегка вогнутая, с рубчатым краем, мясистая, оливково-зеленоватого или желто-зеленоватого цвета, У старых грибов цвет шляпки изменяется и переходит в серо-коричневый или серо-лиловый.
Пластинки — свободные или прикрепленные, частые, узкие, неравномерной длины, иногда разветвленные у ножки, белого цвета.
Ножка — достаточно плотная, гладкая, у старых грибов рыхлая, легко крошащаяся, белого цвета.
Мякоть — вначале плотная, но затем становится мягкой и легко крошащейся. Запах обычный грибной.
Споровым порошок — светло-желтоватый.
Место и время роста. Произрастает в хвойных и лиственных лесах, часто под березами, на лесных дорогах, в кустарниках и на лесных полянах с июля до сентября.
Употребление в пищу. Съедобный, хороший по вкусу гриб. Употребляется в жареном и вареном виде, а также в засоле.
Зеленая сыроежка может иметь в известной мере сходство с грибами из группы бледной поганки, но резко отличается от них отсутствием кольца на ножке и вольвы у ее основания, а также хрупкостью своей консистенции.

Фото зелёной сыроежки (нажмите для увеличения):

Фото wikipedia. Сыроежка пищевая.
Шляпка — вначале полушаровидная, позднее вдавленная в центре, красного или красно-коричневого цвета, с фиолетовым оттенком, в центре — более темной, а у молодых экземпляров, наоборот, более светлой окраски. Край шляпки гладкий или слаборубчатый. Кожица не сдирается или отделяется только по краю шляпки.
Пластинки — прикрепленные или слегка низбегающие, ветвящиеся, иногда укороченные, узкие, белого цвета. При высыхании гриба пластинки принимают желтоватый оттенок.
Ножка — белая, твердая, ровная, книзу несколько суживающаяся, морщинистая.
Мякоть-плотная белая, часто имеется ржавая желтая пятнистость, особенно в местах, изъеденных личинками. Запах с легким плодовым или грибным оттенком. В старых грибах запах отсутствует.
Споровый порошок-белого цвета.
Место и время роста. Произрастает в лиственных и хвойных лесах, можно встретить также на лугах в июле и августе.
Употребление в пищу. Съедобный и весьма вкусный гриб. Употребляется в супах, для жарения, засола и домашней сушки.
Сходства с ядовитыми и несъедобными грибами пищевая сыроежка не имеет.

Фото сыроежки пищевой (нажмите для увеличения):

Фото funghiepаеsaggi.net и саntharellus.kzl.

Зеленушка.
Местное название: зелёнка.
Шляпка — вначале выпуклая, затем распростертая, клейкая, гладкая или слегка покрыта чешуйками с изогнутыми краями; плотная, мясистая, буровато-желтого, оливково-желтого, зеленовато-желтого цвета или оливково-бурой окраски. Центр шляпки более темный. Верхняя кожица легко удаляется.
Пластинки — частые, широкие, у места прикрепления к ножке выемчатые, серо-желтого цвета
Ножка — короткая, сначала клубневидная, затем удлиняется, плотная, серо-желтого цвета. Нередко ножка гриба наполовину скрыта в земле. Шляпка мало возвышается над землей и легко проглядывается.
Мякоть — плотная, белая или слегка желтоватая, под оболочкой шляпки — желтовато-зеленоватого цвета. Запах не выражен.

Место и время роста. Растет в песчаных хвойных, чаще сосновых лесах с сентября до ноября.
Употребление в пищу. Съедобный гриб, вкусный. Употребляется и заготавливается в любом виде. Перед употреблением и заготовкой рекомендуется удалить со шляпки кожицу, Пластинки в случае их загрязнения следует срезать. Измельченные грибы следует основательно промыть в воде, так как они часто бывают загрязнены песком.
Зеленку иногда путают (за границей) со смертельно ядовитой бледной поганкой, от которой она легко отличается желтой окраской пластинок, а также отсутствием у основания гриба кольца и клубневидного утолщения с воротничком.

Фото зеленушки (нажмите для увеличения):

Фото skynet.be и gmlu.wordpress.com. Рядовка.
Местное название; рядовка серая.
Шляпка — выпуклая, с неровными краями, темно-серая, пепельная с лиловым оттенком, в центре темная с лучистыми полосками, клейкая, мясистая, слегка покрыта чешуйками, которые у старого гриба растрескиваются по краям. Верхняя кожица легко отделяется.
Пластинки — сравнительно редкие, широкие, белые (с возрастом желтоватые), у места прикрепления к ножке выемчатые.
Ножка — крепкая, плотная, гладкая, цилиндрическая, белая или слегка желтоватая; погружена более или менее глубоко в почву, поэтому шляпка слабо выдается над ней.
Мякоть — рыхлая, ломкая, белая, на воздухе постепенно слабо желтеющая. Запах слабоароматический.
Споровый порошок — белого цвета.
Место и время роста. Произрастает группами в песчаных, хвойных, реже лиственных лесах в сентябре до первых морозов.
Употребление в пищу. Съедобный, вкусный гриб. Пригоден для варки, жарения и соления. Перед употреблением рекомендуется снять со шляпки верхнюю кожицу и хорошо отмыть приставший песок.
Сходства с ядовитыми и несъедобными грибами не имеет.

Фото рядовки (нажмите для увеличения):

Фото stridvall.se и healing-mushrooms.net. Мокруха.
Шляпка — очень клейкая, слизистая, вначале выпуклая, затем плоско-выпуклая, серовато-бурая с фиолетовым оттенком. Края шляпки молодого гриба соединены с ножкой слизистой прозрачной пленкой, остающейся у взрослого гриба в виде неясного кольца на ножке.
Пластинки — низбегающие, мягкие, редкие, сначала светлые, затем серые, бурые или почти черные.
Ножка-цилиндрическая, на поверхности слизистая, белая и лишь в нижней части снаружи и внутри ярко-желтого цвета. Имеет остатки кольца.
Мякоть — мягкая, белая, со слабо желтоватым оттенком, без запаха.
Споровый порошок — темно-коричневого цвета.
Место и время роста. Растет группами в хвойных лесах, во мху, под елями, с июля до октября.
Употребление в пищу. Съедобный, вкусный гриб, хотя выглядит он неаппетитно, так как покрыт слизистой кожицей. Перед употреблением в пищу эту кожицу снимают. Молодые экземпляры мокрух годны для всех видов кулинарной обработки, особенно для маринования.
Сходства с ядовитыми несъедобными грибами мокруха не имеет.

Фото микрухи (нажмите для увеличения):

Фото wikipedia. Колпак кольчатый.
Местное название: шампиньон лесной, курочка, приболотник белый, розитес тусклый, турок
Шляпка — вначале колпаковидная, затем плоско-выпуклая, серо-желтого, соломенно-желтого или охряного цвета, по краю полосатая, Верх шляпки покрыт мучнистым налетом.
Пластинки — слабо приросшие или свободные, частые, беловатые, светло-глинистого оттенка, позднее становятся ржаво-коричневыми, имеют зубчатые края.
Ножка — цилиндрическая, плотная, беловатая (со временем становится желтоватой), в первые часы жизни соединена с краями шляпки пленкой, остающейся потом на ножке в виде желтовато- белого колечка. У основания ножки иногда видны остатки общего покрывала в виде приросшего воротничка, однако чаще остатки воротничка исчезают или малозаметны.
Мякоть — мягкая, часто водянистая, белая, под кожицей шляпки желтоватая.
Споровый порошок — ржаво-охряного цвета.
Место н время роста. Растет часто группами в хвойных и смешанных лесах с августа до октября.
Употребление в пищу. Съедобный, вкусный гриб, не уступающий по вкусу настоящему шампиньону. Недаром этот гриб в отдельных местностях называют «лесным шампиньоном». Молодые грибы можно употреблять в вареном, жареном, соленом и особенно в маринованном виде.
Колпак кольчатый имеет сходство с ядовитыми грибами из группы бледной поганки и мухоморами, от которых отличается отсутствием беловатых чешуек и наличием мучнистого налета на своей шляпке, а также ржавым цветом спорового порошка. У ядовитых же мухоморов споровый порошок имеет белый цвет.
У старых экземпляров кольчатого колпака пластинки имеют ржаво-бурый цвет; у бледной поганки и у мухоморов пластинки до старости сохраняют белый цвет.

Фото колпака кольчатого (нажмите для увеличения):

Фото drustvo-bisernica.si. Шампиньон обыкновенный.
Местное название: печерица.
Шлепка — полушаровидная, мясистая, гладкошелковистая или чешуйчатая, беловатая, желтоватая или светло-коричневая.
Пластинки — свободные, частые, сначала бледно-розовые, затем розовые, наконец, при созревании спор черно-бурые.
Ножка — плотная, толстая, цилиндрическая, короткая. У молодого гриба края шляпки соединены с ножкой белым покрывалом, остающимся позднее в виде ясного кожистого белого кольца на ножке.
Мякоть — плотная, белая, слегка розовеющая на изломе. Запах приятный
Споровый порошок — черно-бурого цвета.
Место и время роста. Растет в огородах, парках, садах, на бульварах, на выгонах, свалках, полях, лугах, и вообще на унавоженной земле с июля до сентября; на юге раньше. Культивируется круглый год в шампиньонницах, оранжереях, шахтах и пр.
Употребление в пищу. Весьма ценный съедобный гриб, отличного вкуса. Пригоден дли любых видов блюд, в засоле и маринаде. Старые грибы с черно-бурыми пластинками невкусные.
Шампиньон имеет сходство со смертельно ядовитыми грибами из группы бледной поганки, от которых отличается следующими основными признаками: у бледной поганки пластинки только белые и никогда не бывают розовыми и черно-бурыми, клубневидное основание ножки заключено в вольву (остаток общего покрывала). У шампиньона вольва, а также клубневидное утолщение основания ножки отсутствуют. У бледной поганки споровый порошок белого цвета, а у шампиньона — черно-бурого.

Фото шампиньона обыкновенного (нажмите для увеличения):

Фото опёнка настоящего (нажмите для увеличения):

Фото Nathan Wilson и Mukhrino FS Лисичка.
Местное название: сплоень.
Шляпка — вначале выпуклая с завернутым краем, затем почти плоская и позднее воронковидная, с неравномерными сильно волнистыми краями, мясистая. Цвет шляпки, как и всего гриба, яично-желтый.
Пластинки — низбегают по ножке, узкие, вильчато-раэветвленные, того же цвета, что и шляпке.
Ножка — короткая, сплошная, расширяясь кверху, непосредственно переходит в шляпку, желтая, гладкая.
Мякоть — плотная, резинистая, светло-желтая, никогда не червивеет, Запах ароматический, напоминает сушеные фрукты.
Споровый порошок-светло-желтоватого цвета.
Место и время роста. Растет в смешанных лесах с июня до конца сентября.
Употребление в пищу. Съедобный гриб, со сравнительно хорошим вкусом, употребляется в вареном, жареном, маринованном и засоленном виде. Рекомендуется собирать молодые экземпляры.
Сходства с ядовитыми и несъедобными грибами лисичка не имеет Лисичка имеет сходство с ложной лисичкой, ранее ошибочно считавшейся ядовитой, но в действительности являющейся съедобным грибом. Ложная лисичка отличается от настоящей своим красновато-оранжевым цветом, особенно цветом пластинок, более круглыми краями шляпки и полон ножкой. Этот гриб нередко собирают по ошибке вместе с настоящей лисичкой.

Фото лисички (нажмите для увеличения):

Фото Sandra Cohen-Rose и Martin Jambon Ежевик желтый.
Местное название: колчак желтый.
Шляпка — плоско-выпуклая с неровной поверхностью, плотная, желтоватая. Наружный край, как правило, извилисто-лопастный. На нижней поверхности шляпки вместо пластинок имеются густо сидящие и переходящие на ножку шипики беловатого, а затем желтовато-розоватого цвета, очень ломкие и легко стирающиеся пальцем с поверхности.
Ножка — плотная, сплошная, белая или желтоватая, кверху расширяется, переходя в шляпку.
Мякоть — светло-желтоватая, ломкая. Запах приятный.
Споровый порошок — белый с желтоватым оттенком.
Место и время роста. Произрастает в хвойных и лиственных лесах гнездами с августа по октябрь.
Употребление в пищу. Съедобный гриб, средних вкусовых качеств. Употребляются только молодые (при размере шляпки до 6 сантиметров), так как с возрастом консистенция гриба грубеет и появляется горький вкус. Может употребляться для варки, жарения и сушки.
Сходства с ядовитыми и несъедобными грибами ежевик желтый не имеет.

Фото ежевик жёлтый (нажмите для увеличения):

Фото Tomasz Przechlewski и Norte Ежевик пестрый.
Местное название; колчак пестрый.
Шляпка — вначале полушаровидная с завернутым краем, а затем слегка воронковиднвя, серо-коричневая, покрыта крупными, концентрически расположенными, отстающими темно-коричневыми чешуйками. На нижней поверхности шляпки вместо пластинок расположены густо сидящие шипики сероватого цвета, которые несколько «избегают по ножке.
Ножка — короткая, плотная, гладкая, вверху белая, внизу серо-коричневая.
Мякоть — довольно плотная, беловатая, затем краснеющая, плотная со слабым пряным запахом.
Споровым порошок — коричневого цвета.
Место и время роста. Произрастает в сухих хвойных лесах, на песчаной почве с августа по ноябрь.
Употребление в пищу. Съедобный гриб со специфическим вкусом. Употребляется только в молодом возрасте {при размере шляпки до 6 сантиметров), так как у взрослых грибов консистенция становится жесткой, появляется горький вкус.
Сходства с ядовитыми к несъедобными грибами ежевик пестрый не имеет.

Фото ежевик пёстрый (нажмите для увеличения):

Фото Fred Stevens и svims.ca 

Сбор грибов — не только интересное хобби, но и прекрасная возможность разнообразить собственный рацион. Если, конечно, подходить к вопросу серьёзно. Ибо грибы — такая штука, которая легкомысленного отношения не прощают — уж очень среди них много хорошо и просто несъедобных видов.

И даже если вы чётко знаете все эти отличия и с лёту проводите дифференциальную диагностику, не факт, что ваша вылазка на природу окажется успешной, поскольку нужно ещё знать — когда собирать грибы , а также где и как это правильно делать. И именно об этом и будет наша статья.

Когда собирать грибы?

Собственно, главный вопрос. К сожалению, ответ на него довольно приблизителен, так как зависит от множества факторов, в особенности — географического расположения зоны «тихой охоты». Так что приведённые нами временные отрезки дадут вам только приблизительное представление о том, когда собирать грибы . А всё остальное придётся познавать на личном опыте.

Декабрь-январь-февраль

Зима — не слишком подходящее время для сбора грибов. Тем не менее, если она окажется тёплой и малоснежной, то у грибников есть шанс найти вёшенки. И пусть это гриб , пусть на вкус он водянист и не слишком питателен, но сам факт того, что в зимнем частично примороженном лесу можно найти что-то съедобное, довольно приятен. Ближе к весне начинают появляться другие древесные грибы — , среди которых тоже можно отыскать съедобные экземпляры.

Март-апрель-май

Количество вёшенок постепенно уменьшается, зато начинают появляться первые нормальные грибы. Правда, это сморчки, строчки и дождевики… Третья и четвёртая категория, но хоть что-то. В мае уже появляются луговые опята, если погода к этому располагает. То есть да, искать грибы в лесу ещё рано, но на полях они уже начинают потихоньку появляться. Даже маслята уже можно обнаружить.

Июнь

Начало появления белых грибов. А также активный рост подберёзовиков, подосиновиков, лисичек, маслят, сыроежек и шампиньонов. Появляется смысл ходить в леса и собирать грибы там, особенно в берёзовых, дубовых и хвойных. И да, появление грибов первой и второй категории — именно то, чего ждёт каждый уважающий себя грибник.

Июль

Всё то же самое, что и в июне, плюс грузди. Да, июль — лучшая пора для сбора пластинчатых грибов. Но нужно быть крайне осторожными, поскольку именно пластинчатые грибы проще всего спутать с чем-то нехорошим.

Август

Пик сбора грибов в целом. Все категории активно растут, можно найти что-то нужно и в лесах, и в полях. Есть и трубчатые, и пластинчатые грибы, причём в больших количествах. Появляются говорушки, осенние опята, на пике роста грузди, сыроежки, шампиньоны, грибы первой и второй категории. Чёрт побери, я сам пару дней назад прогуливаясь у озера в парке, случайно на шампиньон наступил. А если их целенаправленно искать и собирать грибы , то с пустыми корзинами уж точно домой не вернёшься.

Сентябрь

Пик осенних грибов. Подберёзовики, подосиновики, белые грибы, поздние сыроежки, осенние опята, моховики, последние лисички, сморчки. Всё в больших количествах, разве что из-за начала листопада их становится сложнее искать. Так что если обнаруживается хоть один гриб — нужно тщательно проверять местность вокруг.

Октябрь

Белые грибы всё ещё активны и многочисленны, как и шампиньоны, валуи, говорушки, опята осенние. Появляются . В целом, количество грибов идёт на спад, так что находить их получается только вблизи деревьев и пней, да и то не всегда. Большая часть грибников именно в октябре сворачивает свою деятельность.

Ноябрь

Последние белые грибы в сосновых борах, на старых деревьях начинают появляться вёшенки, кое-где ещё можно обнаружить маслята. В целом, это уже не сезон для сбора грибов. Если, конечно, конец осени не слишком холодный — тогда грибы можно собирать немного дольше.

Где собирать грибы?

В первую очередь, нужно помнить, что грибы отличаются повышенной гигроскопичностью. То есть тянут в себя всё, что только могут захватить. А это и соли тяжелых металлов, и различные вредные вещества, содержащиеся в дыму, бензине и других технических жидкостях и газах. Радиацию тоже хорошо накапливают. Поэтому ни в коем случае нельзя собирать грибы вдоль дорог или в промышленно-активных регионах. Даже собранные в городском парке шампиньоны могут стать источником всякой гадости.

Также нужно помнить, что некоторые грибы растут исключительно на подходящем субстрате — древесине. Конечно, среди них много несъедобных, но и тоже иногда встречаются. Кроме того, именно древорастущие грибы намного лучше переносят заморозки, поэтмоу растут и в холодных погодных условиях, когда все остальные виды уже перемёрзли.

Учитывать нужно и тот факт, что грибной мицелий очень часто вступает в симбиоз с древесной корневой системой. Именно это и объясняет то, что подосиновики растут в осиновых рощах, подберёзовики — в березняках, а белые, вступающие в симбиоз с различными видами деревьев, обладают большим видовым разнообразием. Так что перед походом в лес прикиньте, какие именно грибы могут там чисто теоретически расти. Конкретнее об этом мы тоже обязательно напишем.

Что касается конкретных грибных мест… Тут, увы, мы вам ничем помочь не можем. Это вам придётся искать самостоятельно, проходя не один километр пересечённой местности. Главное — запомните, а ещё лучше — нанесите на карту, место, где вам посчастливилось. И если вы собирает грибы так, как надо, то высок шанс, что и в следующем году это место вас приятно порадует.

Грибным сезоном в лесах под Санкт-Петербургом считается время с августа по ноябрь, но съедобные грибы можно найти Ленинградской области практически круглый год.

И так — вы собрались с духом, запаслись инструментом, ознакомились с и даже прознали ! Давайте прикинем — вовремя ли вы собрались в лес. Смотрим на календарь грибника по самым популярным съедобным грибам известных в лесах Ленинградской области.

Календарь грибника
Месяц сбора	Виды грибов	Особенности сбора
Январь	Вешенка	Для грибников самый пустой месяц, в лесу искать практически нечего. Но если зима выдалась теплая, можно обнаружить свежие вешенки. Вешенки обычно растут на деревьях, шляпка такого гриба однобокая или округлая, пластинки сбегают на ножку, как бы прирастая к ней. Отличить вешенку от несъедобных грибов несложно — она имеет совершенно не кожистую на ощупь шляпку.
Февраль	Вешенка, древесные грибы	Если не наступила оттепель, искать в лесу практически нечего
Март	Вешенка, древесные грибы, говорушка	Грибов практически нет, зато в конце месяца могут появиться первые подснежники.
Апрель	Вешенка, древесные грибы, говорушка, сморчок, строчок	Достаточно часто встречаются грибы-подснежники – сморчки и строчки
Май	Сморчок, строчок, масленок, вешенка, дождевик	Больше всего грибов можно найти не под деревьями, а на полянах, в густой траве.
Июнь	Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, дождевик	В июне начинают появляться грибы высшей категории.
Июль	Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, дождевик, опенок, лисичка, белый гриб, моховик	Грибов уже достаточно много – и на полянах, и под деревьями. Кроме грибов уже встречается земляника и
Август	Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, моховик	В это время грибы можно найти практически везде: в траве, под деревьями, возле пней, в канавах и на деревьях и даже в городских скверах и на обочинах автодорог. Кроме грибов уже созрела , а на болотах появляется .
Сентябрь	Масленок, подберезовик, подосиновик, вешенка, сморчок, опенок, лисичка, белый гриб, моховик, вешенка	Сентябрь самый урожайный грибной месяц. Но нужно быть внимательным: в леса приходит осень, а в яркой листве трудно разглядеть разноцветные шляпки грибов.
Октябрь	Валуй, вешенка, рыжик, опенок, шампиньон, подосиновик, белый гриб, груздь, моховик, сыроежка	Число грибов на открытых местах — полянах начинает уменьшаться. В октябре надо искать грибы в закрытых местах — возле пней и под деревьями.
Ноябрь	Масленок, зеленушка, вешенка, древесные грибы.	Погода уже , вовсю могут быть заморозки, и велика вероятность найти подмороженные грибы.
Декабрь	Вешенка, древесные грибы	Грибов почти нет, но если будет фантастически теплая осень, да еще и повезет, да подвернутся можно найти остатки от осеннего урожая грибов.

Пусть ваша тихая охота сложится удачно, и ужин в хорошей компании да под дома или на базе отдыха будет добрым напоминанием о нашей северной природе.

грибов, растущих в почве комнатных растений

В большинстве случаев, когда люди выращивают комнатные растения, они делают это для того, чтобы вынести часть из них на улицу в помещении. Но обычно людям нужны зеленые растения, а не маленькие грибы. Выращивание грибов в почве комнатных растений — распространенная проблема.

Каковы причины роста грибов на почве комнатных растений?

Грибы, растущие на комнатных растениях, вызваны грибком. Грибы — плод этого гриба. Leucocoprinus birnbaumii — один из наиболее распространенных грибов, которые выращивают на комнатных растениях.Это светло-желтый гриб с круглой или плоской шляпкой, в зависимости от степени зрелости.

Споры, вызывающие рост грибов в почве комнатных растений, обычно заносятся через загрязненную беспочвенную смесь. Но иногда они могут быть занесены и другими способами, такими как воздушное движение или споры, стекающие с одежды.

Чаще всего грибы появляются на комнатных растениях летом, когда для них созданы подходящие условия. В отличие от газонных грибов (которые предпочитают прохладные и влажные условия), грибы в комнатных растениях предпочитают, чтобы воздух был теплым, влажным и влажным.

Избавление от грибов в комнатных растениях

К сожалению, это непростая задача. Когда почва заражена, очень трудно удалить споры и грибок, вызывающие грибки, но есть несколько вещей, которые вы можете попробовать:

• Снимите колпачки. — Снимая колпачки как можно скорее, вы удаляете источник спор, которые приводят к росту грибов на почве комнатных растений. Это также поможет уберечь грибы от других комнатных растений.
• Соскребите почву — Соскребите верхние 5 см почвы с горшка с комнатными растениями и замените его, но это может помочь, но грибок может вырасти снова и грибы вернутся.
• Сменить почву — Смена почвы может помочь избавиться от грибов. Одна из проблем заключается в том, что удалять всю почву с корней растения (путем мытья или ополаскивания) вредно, и грибок может все еще присутствовать и вырасти из почвы, оставшейся на корнях комнатного растения.
• Залейте почву фунгицидом. — Обработка почвы комнатного растения фунгицидом может помочь в уничтожении грибов в комнатных растениях, но, опять же, если не весь гриб будет уничтожен, грибы вернутся. Возможно, вам придется попробовать это средство несколько раз, прежде чем грибок полностью исчезнет.
• Изменить условия — Если воздух менее влажный, почва менее влажная или температура менее высокая, это уменьшит количество появляющихся грибов.К сожалению, условия, которые идеальны для грибов, также идеальны для большинства комнатных растений, поэтому, изменив условия, вы можете навредить самому комнатному растению.

Избавиться от грибов в комнатных растениях сложно, но грибы, растущие в почве комнатных растений, не причинят вреда ни вашему растению, ни вам, если вы их не съедите. Вы можете просто позволить им расти. Если вы хотите проявить причудливость, вы можете добавить несколько фигурок животных или фей рядом с ними и создать небольшой лесной сад прямо внутри вашего дома.

В большинстве случаев, когда люди выращивают комнатные растения, они делают это для того, чтобы вынести часть из них на улицу в помещении. Но обычно людям нужны зеленые растения, а не маленькие грибы. Выращивание грибов в почве комнатных растений — распространенная проблема.

Каковы причины роста грибов на почве комнатных растений?

Грибы, растущие на комнатных растениях, вызваны грибком. Грибы — плод этого гриба. Leucocoprinus birnbaumii — один из наиболее распространенных грибов, которые выращивают на комнатных растениях.Это светло-желтый гриб с круглой или плоской шляпкой, в зависимости от степени зрелости.

Споры, вызывающие рост грибов в почве комнатных растений, обычно заносятся через загрязненную беспочвенную смесь. Но иногда они могут быть занесены и другими способами, такими как воздушное движение или споры, стекающие с одежды.

Чаще всего грибы появляются на комнатных растениях летом, когда для них созданы подходящие условия. В отличие от газонных грибов (которые предпочитают прохладные и влажные условия), грибы в комнатных растениях предпочитают, чтобы воздух был теплым, влажным и влажным.

Избавление от грибов в комнатных растениях

К сожалению, это непростая задача. Когда почва заражена, очень трудно удалить споры и грибок, вызывающие грибки, но есть несколько вещей, которые вы можете попробовать:

• Снимите колпачки. — Снимая колпачки как можно скорее, вы удаляете источник спор, которые приводят к росту грибов на почве комнатных растений. Это также поможет уберечь грибы от других комнатных растений.
• Соскребите почву — Соскребите верхние 5 см почвы с горшка с комнатными растениями и замените его, но это может помочь, но грибок может вырасти снова и грибы вернутся.
• Сменить почву — Смена почвы может помочь избавиться от грибов. Одна из проблем заключается в том, что удалять всю почву с корней растения (путем мытья или ополаскивания) — вредно, и грибок все еще может присутствовать и вырасти из почвы, оставшейся на корнях комнатного растения.
• Залейте почву фунгицидом. — Обработка почвы комнатного растения фунгицидом может помочь в уничтожении грибов в комнатных растениях, но, опять же, если не весь гриб будет уничтожен, грибы вернутся. Возможно, вам придется попробовать это средство несколько раз, прежде чем грибок полностью исчезнет.
• Изменить условия — Если воздух менее влажный, почва менее влажная или температура менее высокая, это уменьшит количество появляющихся грибов.К сожалению, условия, которые идеальны для грибов, также идеальны для большинства комнатных растений, поэтому, изменив условия, вы можете навредить самому комнатному растению.

Избавиться от грибов в комнатных растениях сложно, но грибы, растущие в почве комнатных растений, не причинят вреда ни вашему растению, ни вам, если вы их не съедите. Вы можете просто позволить им расти. Если вы хотите проявить причудливость, вы можете добавить несколько фигурок животных или фей рядом с ними и создать небольшой лесной сад прямо внутри вашего дома.

Примечание : Любые рекомендации, касающиеся использования химикатов, предназначены только для информационных целей. Химический контроль следует использовать только в крайнем случае, поскольку органические подходы более безопасны и экологически безопасны.

грибов, растущих вокруг деревьев — признаки внутреннего гниения

Ganoderma applanatum гриб

Примерно на прошлой неделе мы заметили много грибов, растущих вокруг деревьев и во дворах домовладельцев. В этом росте грибов можно списать дождливую погоду за последние несколько недель.

Когда у вас во дворе или у основания дерева растут грибы, это может вызывать беспокойство. Грибы могут быть признаком корневой гнили, сердечной гнили и общего разложения.

Если эти условия не лечить, это может привести к тому, что ваше дерево вырвется с корнем или сломается и рухнет на вашу собственность.

Хотя не все грибы вредны, важно уметь распознавать грибы, которые являются признаками гниения.

Где находятся ваши грибы?

Грибы, расположенные по всему двору, вдали от ствола дерева, обычно не вызывают беспокойства.Если у вас есть грибы, расположенные у основания дерева, скорее всего, это проблема. Грибы, растущие у основания дерева, являются вероятным признаком серьезного внутреннего гниения.

---

Как выглядят ваши грибы?

Медовый гриб ( Armillaria Spp. ): признак корневой гнили

Медовый гриб — это особенно опасный гриб, который растет у корней дерева. Этот гриб является признаком корневой гнили армиллярии.Грибы желтовато-коричневого цвета и растут группами вокруг основания дерева или его корней. Обратите внимание на отчетливое белое кольцо вокруг стеблей гриба.

Уязвимые деревья: Чаще всего заражаются дубы, березы, фруктовые деревья и живые изгороди, но к нему чувствительны самые разные деревья и кустарники.

---

Цыпленок леса ( Laetiporus sulphureus) : Признак сердечной гнили

Этот гриб — признак коричневой сердечной гнили.Обычно этот грибок проникает в деревья через раны коры и мертвые пни веток, поэтому он дестабилизирует ваше дерево, выбивая его центр. Деревья с лесными цыплятами будут хрупкими и могут сломаться. Ищите веерообразные грибы от желтого до ярко-оранжевого цвета, растущие внахлест.

Уязвимые деревья: Акация, ясень, бук, береза, вишня, каштан, вяз, эвкалипт, пихта, каркас, черная акация, медовая акация, клен, дуб, сосна Вирджиния, тополь, ель, тюльпан, орех и тис. .

---

Ganoderma Spp : Признак гниения корней и гнили ствола

Этот гриб проникает через раны деревьев, вызывая обширное разрушение корней и стволов. Зараженные деревья обычно умирают в течение 3-5 лет; однако пораженные дубы и клены быстро разлагаются. Ищите полукруглые грибы, растущие у основания вашего дерева. В зависимости от вида эти грибы будут коричневыми сверху и белыми снизу или красно-коричневыми с лаковой корочкой.

Уязвимые деревья: Акация, ольха, яблоня, ясень, береза, самшит, вишня, цитрусовые, вяз, эвкалипт, пихта, каркас, черная акация, медовая акация, магнолия, клен, шелковица, дуб, персик, сосна, тополь. , красный бутон, ель, сладкая камедь, платан, тюльпан и ива.

---

На вашем дереве или вокруг него растут грибы?

Или позвоните по телефону 703.573.3029

---

Обработка древесных грибов / грибов:

После заражения древесным грибком ваше дерево или куст невозможно полностью вылечить.Тем не мение; это можно лечить. Наш арборист порекомендует план борьбы с древесным грибком. Это предотвратит обострение болезни и вернет вашему дереву здоровье и бодрость.

Если грибок слишком сильно развит, лесовод может порекомендовать удалить дерево / куст и заменить его устойчивым к грибку видом.

Профилактика грибов и грибков:

Профилактика является ключевым моментом, когда дело касается грибка. Избегайте действий, способствующих росту грибков.

• Не переливайте воду
• Убедитесь, что ваша почва дренируется должным образом
• Повысьте общее состояние здоровья с помощью надлежащего ухода
• Дезинфицируйте садовые инструменты между растениями
• Сгребайте и удаляйте падающие листья со своего двора
• Используйте профилактические фунгициды

Если у вас уже есть грибы, растущие на вашем дереве, лучше попросить специалиста по лесоводству определить его. Арборист сможет сообщить вам, вреден ли грибок, и порекомендовать соответствующие методы лечения.Запишитесь на прием к одному из наших арбористов онлайн или позвоните по телефону 703.573.3029.

Теги: акациябукберезачерный саранчовый ящичекчерричестнютельмейкалиптфирфруктовые деревьяfungihackberryмедовая саранчамагнолиамаплемгрибысоакополиспруцетюльпанВирджиния Pinewalnutyew

Почему на моем газоне есть грибы и что с ними делать?

Этот грибок, который рос на моей лужайке, вероятно, принадлежит к роду Ganoderma. Он был большим, крепким и трудным для раскопок. Он питался тем, что осталось под землей — пнем и корнями дерева.Когда пень и корни исчезли, гриб перестал возвращаться. Фото Конни Освальд Стофко

Конни Освальд Стофко

Вот письмо, которое я недавно получил от читателя:

Привет, Конни,

Не могли бы вы задать мне этот вопрос? Я думал, что нам не хватает дождя, так почему у меня эти ОГРОМНЫЕ грибы растут на лужайке перед домом, где много солнца?

Это только мое 2-е лето в WNY, и я сбит с толку!

Спасибо кучке кореопсисов,
Пэм Андерсон
Льюистон

Иногда я прошу читателей поделиться советами и мнениями по вопросам читателей, но этот вопрос напомнил мне, что мой сосед некоторое время назад просил меня узнать больше об огромном грибке, растущем на наших лужайках.Я решил попросить Джона Фарфаглиа, специалиста по повышению квалификации в Cornell Cooperative Extension в округе Ниагара, пролить свет на эти вопросы.

Почему сейчас у меня на лужайке растут эти грибы?

Причина, по которой вы сейчас можете найти эти грибы на лужайке, заключается в том, что там долгое время было сухо, и наконец-то пошел дождь, — сказал Фарфалья.

Грибы нуждаются во влаге, поэтому мы, как правило, видим их в конце июля или в начале августа после дождя. Обычно весна и осень — их самое активное время, потому что в это время доступна влага.

Грибы, вероятно, продолжат расти до осени и исчезнут в ноябре, когда мы станем более холодными и отрицательными.

«Я получаю их у себя во дворе каждый год», — сказал он. «Четыре или пять лет назад мы срубили большое дерево. Мы попросили их размолоть пень, но кое-что еще осталось в земле ».

И это второе, что нужно грибам для выращивания: еда.

Фарфалья объяснил, что грибы не могут самостоятельно готовить пищу, как зеленые растения. Зеленые растения используют энергию солнца в процессе фотосинтеза, чтобы приготовить себе еду.Грибы, как и животные, должны получать пищу от других организмов. Грибы питаются старыми пнями, корнями, древесной стружкой — всем, что разлагается в почве.

Если у вас на лужайке росли грибы, скорее всего, рядом с этим местом раньше росло дерево. Однако имейте в виду, что корни деревьев могут расти на расстоянии 25 футов и более от ствола, и вы можете найти грибы на значительном расстоянии.

Мы с соседом вырубили деревья, и там, где раньше росли деревья, развился грибок.

Вместо того, чтобы быть мягкими и хрупкими, как многие грибы, эти грибы были настолько твердыми, что невозможно было переехать их газонокосилкой, не опасаясь сломать лезвия.Их также было трудно выкопать. (Они перестали расти через несколько лет, вероятно, потому, что исчерпали древесину из пня.)

Почему наш читатель обнаружил, что грибы растут на солнечном месте?

Некоторые грибы растут в тени, но другие могут расти на солнце. По словам Фарфалья, существуют тысячи и тысячи видов грибов.

Некоторые связаны с определенными типами деревьев; некоторые чаще встречаются на газонах. Есть гигантские клубочки, которые вырастают в фут в диаметре, и грибы, светящиеся в темноте.А еще люди обычно едят портабеллы и вешенки.

Примечание. Никогда не ешьте грибы, если не знаете наверняка, что их можно есть.

Фарфалья попыталась назвать грибок на моей лужайке. Он думает, что это, вероятно, было из рода Ganoderma.

«Я восхищаюсь микологами (знатоками грибов), — сказал Фарфалья. «Идентификация и классификация грибов очень сложны».

Для некоторых грибов нужно делать отпечатки спор, чтобы можно было видеть цвет спор и идентифицировать грибок, — пояснил он.

«Идентификация растений намного проще», — сказал он.

Опасны ли грибы на моей лужайке?

Хотя многие грибы, которые могут попасть на лужайку, неядовиты, некоторые из них. Это может быть проблемой, если у вас есть дети или домашние животные.

Фарфалья сгребает грибы, чтобы убедиться, что его собаки не едят их.

Поскольку сложно определить, какой у вас грибок, постарайтесь не допускать попадания грибка в руки детей и домашних животных.

Что мне делать с грибами на лужайке?

Довольно сложно что-либо сделать, чтобы грибы не росли на лужайке; «Нет никаких фунгицидов, чтобы отпугнуть их», — сказал Фарфалья.

«Любые домашние средства, о которых вы могли прочитать, вероятно, не эффективны», — сказал он.

Что касается твердых, кожистых пород, их можно выкопать. Для хрупких грибов можно использовать грабли для листьев.

Это может до некоторой степени рассыпать споры, сказал он, поэтому постарайтесь сделать это, когда гриб только выходит из земли, прежде чем он полностью созреет. Когда колпачок меняет цвет и начинает портиться, из него выделяются споры.

Если вы поливаете газон, вы можете стимулировать их рост, чтобы перестать поливать траву.

«Или вы можете просто жить с ними, пока условия не изменятся», — сказал Фарфалья.

Когда их источник еды будет исчерпан, они уйдут.

Грибы — это грибы с мясистым плодовым телом, содержащим споры. Есть и другие грибы, которые не выглядят так, и некоторые из них могут вызывать болезни на вашем газоне. Узнайте больше о грибковых заболеваниях и других заболеваниях газонов здесь.

Как получить ответы на свои вопросы

Читатели часто обращаются ко мне с вопросами, на которые я не могу ответить.Я не садовод — я писатель по профессии. Я беру интервью у знающих людей, чтобы предоставить вам отличные статьи о Buffalo-NiagaraGaroding.com .

Поэтому, когда кто-то задает вопрос, на который я не могу ответить, иногда я публикую вопрос и надеюсь, что мои читатели поделятся своим опытом.

Отправить мне вопрос для публикации может быть полезно, если вы ищете широкий спектр мнений и не возражаете ждать ответа. Если вы хотите попробовать этот путь, отправьте мне вопрос по электронной почте на адрес connie @ buffaloniagaragarden.com, и я расскажу об этом моим читателям в следующем выпуске.

Однако не , присылайте мне вопросы:

• Чтобы узнать, что не так на вашем предприятии
• Для идентификации конкретного растения или насекомого
• Если вам нужен быстрый ответ

Чтобы получить подобную конкретную информацию, спросите главных садовников из Cornell Cooperative Extension или обратитесь в местный садовый центр. Они могут предоставить вам необходимую информацию.

Почему все эти грибы появились на моей лужайке? | Лучшая компания по уходу за газоном в Онтарио | Лучший способ борьбы с грибами

Прохладная влажная погода после приступов сильной жары способствует росту грибов на лужайках в Онтарио.Высокая, сохраняющаяся ночью влажность и сырость также являются открытыми факторами роста грибка, поэтому мы настоятельно не рекомендуем поливать в вечернее время.

После долгих и проливных дождей в конце августа и сентябре в Онтарио в этом году мы увидели необычное количество прорастающих грибов.

Содержание этого руководства:

1. Грибы
2. Удаление грибов на лужайке
3. Как предотвратить появление грибов на лужайке
4. FAQ — Лучшие методы ухода за газоном

Грибы

Грибы — это природные помойки.Грибы на лужайке разрушают мертвые органические вещества и высвобождают питательные вещества для травы.

Газонные грибы — это всего лишь плодовые тела гриба. Это та часть, которая появляется над землей в траве, чтобы распространять споры. Большая часть грибов в траве на самом деле находится под землей, они активно поедают старые древесные остатки, мертвую траву и остатки корней растений, которые были удалены. Даже фекалии животных являются хорошей добычей для грибка.

Удаление грибов на лужайке

Если вы хотите избавиться от грибов на лужайке, вы можете легко пнуть их ногой, топнуть, косить или разгребать граблями.Тем не менее, они будут расти снова, пока все разложения, которые гриб поедает, находятся в вашей почве, а территория достаточно теплая и влажная, чтобы гриб мог расти.

Если есть старый пень или закопанный строительный мусор, его выкопание устранит главный источник грибной проблемы на лужайке.

Колонии грибов растут наружу, образуя по краям «Кольца феи» из грибов.

Как уберечься от грибов на лужайке

Так как в Онтарио такие разные погодные условия, у нас могут быть времена года, которые особенно благоприятны для роста грибов.Хорошие методы ухода за газонами по-прежнему являются лучшим способом сделать ваш газон непривлекательным для грибов. Вот что рекомендуют специалисты по газонам в LawnSavers:

• Косите регулярно, чтобы не образовывалась солома. Не оставляйте на газоне длинные обрезки (более 1 дюйма)!
• Проветривайте каждый год — улучшенный дренаж и воздушный поток, которые развиваются в этой практике, помогут предотвратить накопление в почве затяжной влаги, которую любят грибы. LawnSavers может сделать это за вас весной или осенью по цене всего от 60 долларов.00 + HST. Мы обслуживаем газоны на всей территории Большого Торонто
• Поливайте газон только один раз в неделю — глубоко, чтобы газон успевал просохнуть между поливами.
• Сгребайте листья, старую мульчу или другой мусор, чтобы они не стали пищей для грибков.

Lawnsavers — отмеченная наградами компания по уходу за газоном в Онтарио, которая может помочь с грибами или любыми другими вредителями, которые могут сделать ваш газон менее чем идеальным. Свяжитесь с нами сегодня, если вам нужна помощь с газоном.

Часто задаваемые вопросы о передовых методах ухода за газоном

🌱 Сколько раз в неделю нужно поливать газон?

Посоветуйтесь с экспертами по траве в LawnSavers, вам необходимо поливать не реже одного раза в неделю в течение как минимум часа, это обычно обеспечивает 1-1,5 дюйма воды до корней (высота банки с тунцом) (исключения: 1. когда вы засеваете & 2. если у вас есть автоматизированная система 3. Когда мы испытываем сильную жару).
Полив при новом посеве: Семена должны оставаться влажными, пока не укоренится.На это будет влиять количество солнца, ветра и тепла, которое вы испытываете в вашем конкретном районе. Обычно требуется 3-4 коротких полива в день для поддержания влажного семенного ложа. Используйте легкую струю воды, чтобы уменьшить нарушение посевного ложа.

🌱 Что такое аэрация?

Естественная аэрация — это процесс воздухообмена между почвой и окружающей атмосферой. Иногда этому процессу требуется небольшая помощь, и именно здесь для улучшения аэрации почвы используется жидкая аэрация, процесс либо применения смеси материалов, улучшающих почву, либо механического удаления небольших пробок соломы и почвы с лужайки.

🌱 На какой высоте нужно косить траву, чтобы она оставалась здоровой?

Весной (май-июнь) и осенью (сентябрь-ноябрь) ваш газон должен быть на отметке 2,5 — 3 дюйма, а в более жаркие и сухие летние периоды — не менее 3 дюймов. Вопреки распространенному мнению, если вы подрежете газон короче, он не будет расти медленнее, а на самом деле может привести к потере влаги и ожогам.

У меня на клумбе растут грибы | Руководства по дому

М.T. Wroblewski Обновлено 19 июля 2021 г.

Независимо от того, где они живут и что выращивают, садоводов объединяет один общий принцип: они проводят операцию только по приглашению. Если они выкопают яму для чего-то, лучше она вырастет, поэтому садоводы, как грибы на грядке, могут вызвать реакцию, варьирующуюся от гнева до паники. Как и у многих садоводов, вашим первым импульсом может быть гонка за лопатой, чтобы убрать любые виды газонных грибов. Это, безусловно, вариант, но, хотите верьте, хотите нет, значит оставить их там, где они есть.

Грибы на грядке: друг или враг?

Как вы знаете, грибы — это грибы, и список их видов огромен. Более 38 000 видов грибов известны как грибы, и они состоят как из токсичных, так и нетоксичных разновидностей. Слово «токсичный» может быть причиной того, что грибы вселяют страх в сердца многих садоводов, хотя большинство грибов на самом деле безвредны, говорит Боб Вила.

Те, которые могут вызвать проблемы (в основном в виде расстройства желудка), могут быть достаточной причиной, чтобы схватить лопату, особенно если вы опасаетесь, что любопытные дети или домашние животные соблазнят их покусать.Вам также может не понравиться внешний вид грибов, и вы будете рассматривать их как тревожное присутствие на вашей тщательно причесанной клумбе.

Таковы причины избавиться от грибов на грядке. В противном случае есть веские причины просто оставить их в покое. Хотя грибы, как правило, растут в темных и влажных условиях, они также являются живым доказательством того, что ваша почва здорова, по данным службы распространения знаний Университета штата Орегон. Из этого трюизма могут проистекать еще два преимущества. Грибы доставляют минералы и питательные вещества траве и растениям на клумбе, а также укрепляют структуру почвы.

Как искоренить грибы естественным путем

Если вы не знаете, что делать с грибами на грядке, вы можете выбрать самый пассивный подход: переждать их. Поскольку они пустили корни в органическом веществе, которое все равно разрушается, не должно пройти много времени, прежде чем их жизненный цикл закончится, и они исчезнут.

Вы можете ускорить их уход, сгребая и избавляясь от любых ближайших органических веществ, таких как мульча, обрезки травы и ветки.В противном случае по возможности направьте на клумбу больше света. Лучше всего обрезать ветви близлежащих деревьев, которые могут затенять грядку. Другой вариант — аэрация грядки для увеличения дренажа.

Иногда стойкость грибов является серьезным испытанием для терпения садовода. Если вы обнаружите, что отождествляете себя с этим чувством, примите во внимание тот факт, что вам не нужно использовать химические вещества для решения проблемы.

Другие варианты уничтожения грибов

Один из вариантов включает растворение 2 столовых ложек пищевой соды в 1 галлоне воды и распыление смеси на грибы и близлежащую почву.Вы также можете обратиться к садовому уксусу, который сильнее белого уксуса. Разведите его в соответствии с инструкциями на этикетке и распылите прямо на грибы, избегая травы.

В качестве альтернативы используйте средство для мытья посуды — 2 столовые ложки на 2 галлона воды согласно Ryno Lawn Care. Приложение требует немного большей точности. Вы должны проделать отверстия в почве вокруг грибов (возможно, с помощью отвертки), а затем залить мыльной водой грибы, а также отверстия.Это должно побеспокоить грибки, которые лежат под поверхностью почвы.

Наконец, вам не нужно гоняться за лопатой, но вы можете захотеть иметь ее поблизости, если вытаскивание грибов с их базы не убедит вас, что вы удалили все их следы. Выкопать землю на глубину от 12 до 18 дюймов, удалить всю зараженную почву и заменить ее свежей — это предпочтительный метод садоводов-перфекционистов. Это может быть и вашим предпочтением, особенно если вы хотите раз и навсегда победить своих садовых разбойников.

Группа в Facebook превращается в токсикологическую среду для растений и грибов

Тонкие белые грибы выросли на участке перед домом Сары Хантер в западном Массачусетсе в мае прошлого года после дождливых дней. Однажды днем ​​жена Хантера в панике вбежала в дом. Она нашла их 5-летнего сына сидящим во дворе с полным ртом грибов, которые она тут же вытащила из его рта. Неуверенный в том, проглотил ли он что-либо — и что бы это значило, если бы он это сделал — Хантер позвонил в токсикологический центр и получил общий адрес электронной почты, по которому они могли отправить фотографии образца.Им сказали, что ответ может занять несколько часов.

«Это очень страшно», — позже сказал Хантер Vox. «У меня есть ребенок с особыми потребностями. С ним все кажется немного опаснее ». Они думали: «Нам нужно идти в скорую?»

По мере того как шли минуты, Хантер решил проверить общедоступную группу в Facebook, рекомендованную другом. Быстрорастущее глобальное сообщество под названием Poisons Help; Экстренная идентификация грибов и растений, помогает людям идентифицировать грибки и растения и оценивать риск отравления, когда кто-то (или, чаще, домашнее животное) проглотил или вступил в контакт с видами сомнительной или неизвестной токсичности.

Poisons Help не дает профессиональных медицинских рекомендаций, отмечается в заявлении об отказе от ответственности. Но администраторы и члены группы говорят, что краудсорсинговые усилия чаще всего приводят к положительной идентификации. И эта информация может помочь членам группы во время разговора с медицинскими экспертами или ожидания ответа от них, чтобы определить, требуется ли лечение или неотложная помощь.

Согласно Национальной системе данных о ядах, в США в среднем за год по телефону сообщается о почти 7 500 известных случаях грибка.Но, несмотря на наличие онлайн-баз данных токсичных веществ и мобильных приложений для идентификации, идентификация растений и грибов по телефону особенно сложна из-за специфики местоположения определенных видов, не говоря уже о том, что сложно описать их устно. . Во всем мире насчитывается около 148 000 известных видов грибов и более 20 000 видов растений, которые можно употреблять в пищу, и, вероятно, многие другие виды еще не идентифицированы.

В случае опасности токсикологический центр и врач должны быть первыми контактами для кого-то.Звонки на 1-800-222-1222 — национальный номер службы Poison Control, который обрабатывает 2 миллиона звонков в год — переводятся по коду города в один из более чем 50 региональных центров токсикологической сети США.

«Большинство людей, которые обращаются к нам, будут иметь некоторое представление о том, чему они подверглись», — сказала Келли Джонсон-Арбор, медицинский директор Национального столичного центра отравления в Вашингтоне, округ Колумбия. Но в целом «бывает очень, очень сложно идентифицировать растения».

Группа помощи по ядам служит для преодоления этого разрыва, образуя спасательный круг в ситуациях, которые могут стать ужасными, и предлагая потенциально спасительные советы в то время, когда многие люди контактируют с большим количеством видов флоры и грибов, чем они привыкли.Если оставить в стороне (очень большие) проблемы Facebook, Poisons Help — это пример сообщества, которое на самом деле помогает создать доступную новую базу знаний, которая намного удобнее, чем приносить образец растения или гриба лично эксперту для идентификации.

У группы есть проблемы с ростом и внутренняя напряженность, но некоторые эксперты говорят, что это альтернативная модель будущего борьбы с отравлениями растений.

Как прижилась группа

Poisons Help была основана в 2018 году, когда несколько экспертов по грибам, которые знали друг друга из других групп Facebook, специализирующихся на микологии, собрались вместе, чтобы справиться с более неотложными случаями потенциального отравления.С прошлого лета глобальное членство увеличилось примерно на 40 000 человек — с 60 000 до более чем 100 000, и группа регулярно публикует сотни сообщений в месяц. В число участников входят немедицинские люди, а также ветеринары, практикующие медсестры и другие медицинские работники.

«Я была шокирована тем, как быстро я смогла получить ответы на свои посты и [что я получила] действительно уверенную идентификацию», — сказала ветеринарный техник Келси Карпентер, которая часто рекомендует группу людям в калифорнийской клинике, где она работает.Недавно она впервые опубликовала на странице, как семейная собака съела гриб, который оказался безвредным. (По данным Североамериканской микологической ассоциации, девяносто девять процентов грибов практически не токсичны, но 1 процент высокотоксичных грибов может привести к опасным для жизни осложнениям для домашних животных.)

«Получить ветеринарную помощь сейчас труднее, чем когда-либо», — сказал Карпентер, указывая на текущую нехватку ветеринаров и техников. «Такой ресурс, как эта идентификационная группа, становится еще более критичным.”

Предоставлено Сарой Хантер

Пользователей просят предоставить информацию о географическом местоположении, симптомах животного (или человека) и времени с момента проглатывания, а также фотографии растения или гриба, о которых идет речь. В случае с Хантером они сфотографировали белые грибы, которые их сын вытащил на свой телефон, и разместили его в своем сообщении. «Любые идеи?» они спросили.

Практически сразу админы начали отвечать.

«Мне они кажутся коприноидными», — сказал один, имея в виду неядовитый гриб, распространенный во всем мире и известный своей белой косматой гривой.

«Мне они тоже кажутся коприноидными», — добавил другой админ.

— Согласен, коприноид, — вмешался третий.

По словам одного из основателей группы, Керри Вудфилд, проживающего в Корнуолле в Великобритании, в группе работает более 200 администраторов, имеющих большой опыт в идентификации растений и грибов.Некоторые были завербованы из-за их участия в более случайной идентификации в других социальных сетях, и только администраторы должны комментировать дела, пока они не будут закрыты. «Вам не разрешается участвовать, если вы не понимаете, о чем говорите, — сказал Хантер. «Это как противоположность Интернета».

Все администраторы — это волонтеры с дневной работой, которые посвящают свое свободное время группе. «Основная функция — убедиться, что мы максимально точно опознаем запаниковавших людей», — сказал Вудфилд.

Многие администраторы «дежурят», чтобы получать уведомления обо всех новых сообщениях, что позволяет ускорить идентификацию за секунды. «Даже когда я выхожу на оживленную улицу, я буквально останавливаюсь и отхожу в сторону», чтобы вмешаться, — сказала администратор группы Октрин Мику, проживающая на Филиппинах.

В более сложных случаях разговоры можно переместить в группу только для администраторов. «Преимущество группы ядов состоит в том, что у нас есть большая база данных людей, которые являются глобальными», — сказал Спайк Микульски, администратор из Род-Айленда, который является экспертом по семейству грибов Amanita, многие из которых могут быть галлюциногенными или ядовитыми в определенных условиях. дозировки и в зависимости от размера человека или животного.«Если я на работе или сплю, обязательно найдется кто-нибудь».

Точная идентификация образца может быть затруднена даже по фотографиям, поэтому администраторы могут вернуться к исходному плакату, чтобы попросить разрезать его пополам или запросить фотографию другой части образца. Многие участники считают, что именно этот согласованный идентификатор, будь то редкий гриб или обычное придорожное растение, создает успокаивающую атмосферу, уникальную для всей группы.

Дела считаются «закрытыми» после получения положительного идентификатора, после чего пользователи, не являющиеся администраторами, могут оставлять комментарии.В случаях, которые благополучно заканчиваются, один из администраторов регулярно прописывает самое лучшее лекарство: тарелку мороженого.

«Выгорание было много»

Однако за кулисами группа борется со своей децентрализованной структурой и трудностями существования в социальной сети.

Известно, что сильные личности среди некоторых администраторов групп конфликтуют в сторонних разговорах, что может привести к тому, что определенных людей вообще избегают. Иногда Вудфилду приходится вмешиваться, чтобы охладить ситуацию.

Еще одна проблема, по словам администраторов, — это когда новые участники игнорируют правила публикации или пытаются обойти чрезвычайное требование, «развивая» истории, чтобы включить прием пищи, когда изначально ее не было. Они могут сделать это, потому что знают репутацию группы в отношении быстрых ответов, тогда как в других группах идентификаторов это может занять больше времени. Более того, администраторы беспокоятся об ограничениях самой платформы и опасаются закрытия. Существуют неотъемлемые проблемы, связанные с тем, чтобы быть основанными на социальных сетях с самого начала, например, когда медицинский истеблишмент не признает их в качестве надежного источника информации.«Проблема заключается в законности и предполагаемой легитимности», — сказала админ Аиша Доулут, стоматолог из Великобритании, энтузиаст растений и грибов.

Повседневная деятельность группы могла бы быть значительно улучшена, если бы Facebook разрешил отключать комментарии участников, не являющихся администраторами, пока дело еще открыто, сказал Алекс Тудзаровски, еще один из основателей группы, проживающий в Швеции. По словам Тудзаровски, были случаи, когда сообщения ошибочно помечались алгоритмом Facebook как неприемлемый контент.

Отвечая на вопрос об ограничении того, кто может комментировать сообщения, представитель Facebook указал Vox на некоторые инструменты, которые компания развернула для администраторов групп, например, возможность ограничивать количество комментариев к сообщениям и ограничивать участие конкретного участника. Представитель не комментировал сообщения, которые, по словам участников Poisons Help, были ошибочно отмечены как неприемлемые.

Многие из администраторов, которые говорили с Vox, также упоминали, что испытывают нечто, с чем многие из нас могут иметь отношение в наши дни: выгорание.В конце концов, они — неоплачиваемые волонтеры, и их роль может стать всеохватывающим потоком дел. «Было много эмоционального выгорания, — сказал Вудфилд, — особенно из-за бесконечного количества сообщений о собаках». По ее словам, группа все же пыталась отклонить некоторые из них на том основании, что «это не чрезвычайная ситуация, если они живут рядом с грибами». Затем участники просто повторяли это, говоря: «Моя собака определенно съела это».

Но именно интерес к биоразнообразию заставляет многих администраторов возвращаться. «Мне нравится случайность, я никогда не знаю, что нас ждет, и чувствую, что меня вдохновляет какая-то новая загадка», — сказала администратор и консультант по грибковым ядам Дебби Висс из Калифорнии.«Это как детектив. Иногда у вас просто немного данных, и вы собираете их по кусочкам ».

Будущее борьбы с отравлениями растений

В некоторых случаях группа предоставила идентификационную информацию, которая позже отвергалась профессиональным медицинским работником. Но Джонсон-Арбор из Национального центра по борьбе с отравлениями говорит, что они примут во внимание любую информацию, предоставленную группой, в дополнение к ее собственным исследованиям. Группа ядов демократизировала информацию и оказывает ценные услуги людям во всем мире.

Мэри Метце занимается спасением животных в Алабаме и неоднократно использовала информацию от этой группы для спасения жизней. По ее словам, перед тем, как присоединиться к ней, было много неистовых поисков в Google Картинках и в 3 часа ночи поездки к ветеринару. Она сказала, что без группы у меня случилась бы паническая атака.

Админы подумали о выходе за пределы платформы, либо в приложение, либо в другое место. Но это означало бы отказаться от простоты использования и глобального присутствия Facebook. Они также не заинтересованы в монетизации того, что они делают, опасаясь, что это будет противоречить тому, что отстаивает группа.

Специалисты токсикологических центров тоже думают о способах адаптации. «Многие молодые люди не любят звонить», — сказала Джонсон-Арбор. «Они не хотят, чтобы их откладывали, или они просто хотят получить ответ в Интернете». Она воображает, что им придется разработать новые способы обслуживания онлайн-аудитории, например, возможность вести текстовый разговор на веб-сайте, аналогичный онлайн-инструменту для токсичных бытовых веществ. Джонсон-Арбор обычно рекомендует приносить растения в местный питомник для идентификации, хотя она обращается к местному микологу за помощью в идентификации грибов.Североамериканская микологическая ассоциация также ведет справочник микологов, которые доступны для консультации.

В случае с Хантером они в конце концов получили ответ на свое электронное письмо о том, что гриб действительно нетоксичен — только позже в тот же вечер. К тому времени они уже знали это. По словам Хантера, через полминуты после публикации в Poisons Help изображение гриба, в которое попал их сын, опознали его пять администраторов. Семье было не о чем беспокоиться.

«Консенсус по безобидным коприноидам», — сказал админ, как будто ударив молотком.Наряду с идентификатором они добавили смайлик с улыбкой и изображение Кирби, персонажа видеоигры 90-х годов, наиболее известного тем, что он широко раскрывается и вдыхает практически все. На фотографии Кирби держит табличку с надписью: ДЕЛО ЗАКРЫТО!

«Огромное облегчение, — сказал Хантер.

Как бороться с садовыми грибами

У меня на заднем дворе всегда появляются грибы. Я их выкапываю, складываю в мешки для мусора и выбрасываю; но они продолжают возвращаться. Есть ли способ их остановить? -Jacob

Грибы — это плодовые структуры крупных грибов, которые живут под землей и питаются разлагающимися органическими веществами в почве.Сбор надземных грибов похож на сбор яблок; он может предотвратить распространение семян, но не избавит от самого дерева.

Вот несколько советов по борьбе с грибами во дворе или в саду.

О грибах

На газоне грибы на самом деле не вредны — они способствуют разложению органических веществ, что делает почву богаче. И хотя это грибки, они отличаются от грибковых заболеваний газонов, которые могут повредить траву в вашем дворе.Кроме того, согласно ирландской легенде, феи и духи любят сидеть на грибах и курить свои трубки, и это считается признаком удачи!

Однако грибы могут быть неприглядными, и многие из них очень ядовиты, поэтому вы можете , а не рассматривать их как хорошие предзнаменования, особенно если у вас есть дети или домашние животные. Чтобы управлять грибами, нужно понимать, почему они там появились.

Грибы процветают в следующих условиях:

• Богаты органическими веществами: Закопанная древесина, пни, старая мульча, отходы домашних животных, солома и другие гниющие вещества являются идеальной пищей для грибных грибов.Больше еды — больше грибов; меньше еды — меньше грибов.
• Влажные условия: Грибы хорошо себя чувствуют во влажной среде, поэтому они часто появляются после проливных дождей и во влажных или плохо осушаемых местах.
• тенистые или охраняемые территории: Грибы также имеют тенденцию расти в тенистых районах с плохой циркуляцией воздуха; или на защищенных территориях с тяжелой мульчей, листьями или компостом.

Подземное тело грибовидного гриба может сохраняться в течение многих лет, выскакивая из него только в подходящее время, например, после сильного дождя или при резких изменениях погоды.Надземная часть грибного гриба обычно длится всего несколько дней.

Как уменьшить количество грибов

Не существует окончательного способа избавить свой двор от грибов — подземные грибные образования могут быть настолько большими, что вы никогда не сможете выкопать их все. Вместо этого вам нужно управлять своим газоном и садом, чтобы удалить источники питания грибов и сделать окружающую среду менее привлекательной для грибов.

Попробуйте эти советы, чтобы уменьшить количество грибов на вашем дворе:

• Улучшение дренажа: Проветривайте и засыпайте лужайку органическими веществами, чтобы улучшить дренаж почвы и предотвратить появление грибков.
• Улучшение света и воздуха: Тонкие деревья и кустарники, чтобы пропускать больше солнечного света и улучшать циркуляцию воздуха во влажных и тенистых местах.
• Удаление пней и дерева: Измельчите пни и удалите все упавшие гниющие ветви или пиломатериалы, чтобы уменьшить количество пищи для грибных грибов.
• Не допускайте чрезмерного полива: Чрезмерный полив может стимулировать рост грибов, особенно на недавно засыпанных лужайках. Ограничьте полив до 1 дюйма воды в неделю.Для укоренения новых газонов потребуется больше воды, но грибы исчезнут, как только вы сможете сократить полив.
• Удалить солому: Избыточная гниющая солома может стать источником пищи для грибов. Удалите солому толщиной более ½ дюйма.
• Уборка после домашних животных: Отходы домашних животных также служат пищей для грибов, поэтому держите все экскременты зачерпнутыми.
• Уменьшите количество органических отходов: Органические вещества и компост отлично подходят для газонов и сада; но если у вас возникли проблемы с грибами, вы можете сделать небольшую уборку, например заменить гниющую мульчу и удалить гниющий мусор с газона.
• Забудьте о фунгицидах: Грибные грибы слишком велики и слишком скрыты, чтобы на них воздействовали коммерческие фунгициды.
• Удаление грибов: Сбор грибов не избавит от основной проблемы, но осторожное их удаление может предотвратить распространение спор, вызывающих распространение грибов. Если недавно прошел сильный дождь, не беспокойтесь о том, что тут и там прорастут несколько грибов, так как они, вероятно, исчезнут после того, как ваш двор высохнет.