Гречиха как сидерат когда сеять: когда сеять осенью и весной, для каких овощей применять и когда закапывать — Агроновости

Содержание

как сеять? Правила посадки и ухода, особенности уборки. Для каких культур используется? Плюсы и минусы

Сидераты приносят огромную пользу растениям и почве, в которую высажены. Существует много видов таких культур, и каждый садовод отдает предпочтение проверенным видам. Стоит рассмотреть особенности гречихи в качестве сидерата.

Плюсы и минусы

Выбирая тот или иной сидерат, всегда нужно учитывать ряд их особенностей. Гречиха как сидерат тоже имеет свои достоинства и недостатки.

Сначала уделим внимание ее положительным качествам.

Основной корень растения имеет множество ответвлений. Он разрастается на глубину более 30 см. Это приводит к тому, что под землей гречиха занимает достаточно пространства, не оставляя шансов сорнякам.
Корневая система по мере роста и развития снабжает почву важными элементами, например, муравьиной и лимонной кислотами. В будущем это влияет на то, как культуры, посаженные в эту почву, будут усваивать фосфор, который является важным питательным элементом для очень многих растений.
Благодаря гречихе почва очищается от микроорганизмов-вредителей, которые провоцируют болезни растений. Это означает, что высаженные овощи и ягоды будут защищены от различных заболеваний.
После того как гречиха будет скошена, остатки корней и скошенные стебли остаются в почве, перегнивают и снабжают почву азотом и калием. А эти составляющие нужны каждому растению – они влияют на рост и урожайность, а также на внешний вид культуры.

Плюсов предостаточно, и такие перспективы порадуют любого дачника, который хочет собрать со своих грядок хороший урожай.

Но нужно учесть и минусы. Кто-то посчитает, что они незначительны, а для кого-то это будет весомым аргументом.

Гречиха не переносит засуху. А значит, при отсутствии дождей ей нужно обеспечить полноценный полив. В засушливых районах нужно продумать этот момент, например, будет ли возможность сделать полив регулярным.
Холод тоже неприемлем для данной культуры. В регионах, где весна приходит поздно, а зима, наоборот, рано, нужно хорошо высчитать время посева и учесть, что несколько раз за сезон посеять гречиху не получится, как, например, в южных регионах.
Кроме того, не все растения хорошо относятся к этому сидерату. Поэтому нужно знать, что можно посадить после гречихи, а чего высаживать не стоит.

Для каких культур используется?

Если решено, что на участке будут расти и плодовые деревья, и ягодные кустарники, то перед их посадкой очень полезно посеять гречиху. Хорошо будут чувствовать себя в такой почве картофель, помидоры, огурцы, клубника.

Морковь и свекла также подходят для высадки в грунт после гречихи. Благодарно к таким экспериментам отнесется и зелень, например, щавель, укроп, сельдерей, петрушка, тмин, фенхель.

Но стоит помнить, что результат будет сохраняться отличным только в течение двух лет, а дальше растения будут давать урожай на том же уровне.

Правила посадки

Перед тем как сеять гречиху, нужно убедиться в том, что заморозки далеко позади, почва должна быть прогрета как минимум на 10 сантиметров. Обычно на это можно рассчитывать лишь во второй половине мая. Для этого участок обрабатывают с помощью плоскореза или культиватора. В тяжелый грунт семена погружают на 3-5 см, в легкие почвы можно сеять на глубину до 6 см.

На один квадратный метр уходит 10-15 граммов. После посева по земле следует пройтись катком. Если площадь небольшая, можно просто утрамбовать землю подручными средствами.

Некоторые садоводы сеют гречиху и летом, и осенью. Но во втором случае нужно подгадать так, чтобы после созревания растения до заморозков прошло месяца полтора. То есть нужно уже ориентироваться на климат своего региона. Если, например, в Краснодарском крае это может быть и начало октября, то на Дальнем Востоке такую процедуру нужно проводить в первых числах сентября.

В теплых районах можно успеть посадить гречиху даже три раза в течение летнего сезона. Это позволит надолго забыть о сорняках.

Всходы появляются через неделю после посева семян. Если стоит теплая погода, то через месяц появятся цветки.

Советы по уходу

Большинство садоводов предпочитает улучшать качество земли с помощью гречихи, поскольку она не требует особого ухода. Главное, выделить время для посадки и уборки, а также правильно произвести этот процесс.

Гречиха отличается неприхотливостью и короткой продолжительностью вегетационного периода. На первом месте здесь достаточное увлажнение. Больше никаких агротехнических процедур не требуется. Но вот с поливом нужно разобраться.

Если дождь летом – явление частое, то поливать, вообще, не нужно. Но если стоит жаркая сухая погода, то каждую неделю посевы придется поливать. При этом нужно следить, чтобы почва была увлажнена, но не перенасыщена влагой.

Сроки скашивания

После того как на растении появились первые цветы, как правило, должно пройти 30-40 дней. Всхожесть и созревание зависит от сорта гречихи. К скашиванию приступают в среднем через месяц после появления первых цветков. Срезают верхнюю честь растения, корни стараются подрезать, захватывая 7-8 см.

Затем часть полученной массы смешивают с землей – она послужит компостом. Остатки этой массы можно раскидать по поверхности, они будут выполнять роль мульчи. После этого землю не трогают как минимум две недели, но лучше и все три. Этого времени должно быть достаточно, чтобы земля получила все питательные элементы. После этого уже можно приступать к посадке запланированных культур.

Особенности гречихи как сидерата приведены в видео.

когда сеять и закапывать, как применять в сельском хозяйстве, вред, польза и правила посадки гречки как удобрения

Добавить в избранное

Чтобы почва была более плодородной, её нужно регулярно удобрять.

Чаще всего для удобрения используют компост, перегной и сидерат — «зелёное удобрение». Гречиха является одним из лучших представителей быстрорастущих однолетних культур, которые используют для удобрения грунта. В этой статье вы узнаете о пользе и вреде гречихи в качестве сидерата и о правилах её выращивания.

ПоказатьСкрыть

Польза и вред гречихи как сидерата

Гречиха имеет целый ряд достоинств в качестве сидерата:

Растение позитивно влияет на здоровье почвы, особенно после зерновых. С его помощью грунт освобождается от патогенных организмов.
Гречиха является очень хорошим удобрением перед посадкой практически всех овощных культур.
Подавляется рост сорняков благодаря широкой корневой системе.
Применять гречиху полезно в качестве сидерата при посадке возле деревьев и виноградников. Она может защитить землю от пересушивания и во время цветения притягивает множество полезных насекомых.
В сидерации наибольшую роль играют именно корни гречихи. Они делают почву более рыхлой, позволяют в большом количестве проходить воздуху под землю. Насыщают землю азотом и фосфором.

Но также эта посевная культура имеет и ряд недостатков, к которым относятся:
Плохая переносимость морозов и засух.
Если слишком густо посадить гречиху, то её корни слишком густо переплетутся и почву будет сложно обработать.

Неуживчивость с некоторыми видами агрокультур.

Для каких культур использовать

Такой сидерат оптимально подходит для применения практически для всех семейств растений, кроме гречишных (например, ревень, щавель и т.д.). Является отличным предшественником для многих овощных культур, в том числе моркови, огурцов и даже клубники. Также, как говорилось ранее, гречиха будет отличным удобрением перед посадкой кустарников и фруктовых деревьев, потому как создаёт воздухообмен на глубине 2-х метров и структурирует почву.

Если же вы хотите посеять зерновые, то необходимо, чтобы грунт был мягким и рыхлым. Отдельно стоит отметить хорошее взаимодействие такого рода сидерата с зеленью: щавелем, укропом, тмином, сельдереем и петрушкой. Многие огородники советуют садить гречиху с капустой. Но лучше не использовать гречиху возле картофеля и овса.

Правила выращивания

Технология выращивания такого сидерата не очень сложная, но стоит помнить, что в жарких регионах полив должен быть частым. Для посева берут необработанные семена, которые можно купить в зоомагазинах или садовых центрах.

Важно! Сеять зелёное удобрение можно на протяжении всего лета. Осенью нужно садить не позднее, чем за 1,5 месяца до заморозков.

В какое время сеять

Самым подходящим временем для посева гречихи в качестве сидерата является май или же конец апреля, когда земля прогрелась хотя бы на 8 см и заморозки не предвещаются. На осень растение скашивают, оставляя стебли высотой 10–15 см. За зиму побеги перегнивают, и весной, при перекопке, полезные бактерии поднимаются наверх, и почва насыщается органикой.

Как посадить

Сажают семена изначально в тёплый грунт:

Надо перекопать почву с помощью культиватора.
Гречиху закапывают в почву в среднем на 5 см. На 1 м² земли тратят около 10–15 г семян.
Если посадка происходит на поле, то для посева используют каток. Если же удобряют просто огород, то можно справиться с помощью граблей.

Однократный и многократный посев

Первый посев происходит в мае, и он является основным. Второй происходит сразу после сбора посевного сидерата, а вот третий раз гречиху необходимо высадить так, чтобы культура смогла созреть до первых заморозков.

Знаете ли вы? С помощью гречишной шелухи вы сможете улучшить свой сон, ведь не зря ею наполняют подушки от бессонницы, потому как считают, что она позитивно влияет на биологические точки в организме.

Но всё же больших результатов стоит ожидать весной, когда в почве больше влаги. Третий посев оставляют без покоса на зиму. Такой многократный посев не сделает качество почвы лучше, но поможет уберечь от разных сорняков.

Видео: гречиха как сидерат

Правильный уход

Основой момент при выращивании — это обильный полив, особенно в регионах, где летом часто засуха. Но не нужно и переусердствовать, ведь грязь ничем не лучше сухой корки. Первые побеги начнут сходить уже через неделю после посадки, а уже через месяц начнётся период цветения нижних ростков. За несколько дней после этого начнут цвести боковые стебли. В общем период цветения занимает около 30 дней, именно тогда и начинают проводить сбор урожая. Во время цветения гречиху подрезают под корень плоскорезом.

Знаете ли вы? Гречка является экологически чистым продуктом, ведь не поддаётся геномодификации.

Когда скашивать и как закапывать

Первым делом убирают зелень, потом убирают корни глубиной 7–10 см и перемешивают с землёй. Сверху над корнями должен также быть слой земли. После скашивания необходимо оставить грунт просто стоять на 2-3 недели, чтобы корни не забивали те культуры, которые будут расти после гречихи.

Косить начинают гречиху во время цветения.

В случае, когда вы хотите получить собственные семена для посадки, оставьте место, где гречка будет продолжать цвести. В период до получения семян за растением необходим постоянный уход и полив.

Таким образом, гречиха — это прекрасный сидерат для выращивания многих полезных культур сельского хозяйства. Она является замечательным предшественником, потому что уменьшает количество сорняка, насыщает землю полезными веществами и улучшает почву.

Гречиха как сидерат: когда сеять и как применять, когда закапывать посевную, овощная культура

Гречиха – полезная культура, которая может быть использована в качестве крупяного растения и ценного медоноса. Но на этом полезные свойства гречихи не закончены. В сельском хозяйстве культуру задействуют в качестве сидерата. Благодаря ей удается оживить истощенную землю и насытить ее полезными компонентами.

Польза и противопоказания выращивания гречихи как сидерата

Гречиха – это однолетник, который относится к травянистым растениям. Отличительной особенностью его остается быстрый рост. Высота достигает 0,3-1 м. Соцветия представлены в рыхлой форме. В них сосредоточено до 1500 цветков. Они могут быть как белой, так и розовой окраски.

Корневая система у них стержневая, благодаря чему она способна проникать в грунт на глубину 80-100 см. Плод гречихи – это трехгранный орех. Растение имеет непродолжительный срок вегетации – 70-85 дней. А вот как используется овес , и насколько эта культура хороша, очень подробно изложено в данном материале.

На видео – гречиха как сидерат:

Гречиха как сидерат обладает следующими достоинствами:

Мощные корни, которые разрыхляют и структурируют грунт. После того, как они погибли и разложилась, в земле остаются ходы. Именно по ним и проходит вода и воздух. Помимо стержневой корневой системы у растения мелкие разветвленные корешки. Они способны проникать в грунт до 35 см. Именно за счет корневой системы гречиха используется в качестве сидерата. Корни способны выделять такие кислоты, как лимонную, щавелевую и муравьиную. Благодаря им удается сделать сложно растворимые фосфорные соединения доступными для других растений.
Когда остатки от растения и корней перегнили, то почва насыщается такими питательными компонентами, как фосфор, азот, калий.
Как сидерат оздоравливает землю, делает лучше ее микрофлору. Особенно заметен этот эффект, если посадить ее после зерновых. Она устраняет из земли все патогенные микроорганизмы, которые становятся причиной развития болезни у злаковых культур.
Так как корневая система способна быстро разрастаться, то гречиха не дает развиваться сорнякам.
Как сидерат может быть посеяна около деревьев, между рядами в винограднике. Она не делает грунт сухим, создает тень между разветвлёнными побегами, придает грунту плодородность и рыхлость. Когда наблюдается цветение, то растение облеплено полезными насекомыми.
Выращивать сидерат можно на бедной, слабокислой, тяжёлой почве. Но лучше всего делать это на рыхлом и хорошо прогреваемом черноземе.
Имеет ажурные белые соцветия, так что растение может вписаться в любой цветник. Если высадить среди многолетних цветов гречиху, то это позволит оздоровить уставшую от них землю.

Если говорить о противопоказаниях, то они имеются и для такого сидерата, как гречиха. Ее нельзя выращивать для растений, относится к гречишным. Сюда можно отнести щавель, ревень и шпинат. Также будет интересно узнать о том, как выглядит, и как используется белый клевер.

Для каких культур использовать

Гречиха может стать отличным предшественником для плодовых деревьев и кустарников. А еще с ее помощью удается повысить урожайность различных огородных культур и ягод, среди которых огурцы, томаты, земляника, клубника. Возможно вам также будет интересно узнать о том, когда сеять рапс.

Когда сеять вику, и как это сделать правильно, поможет понять информация, перейдя по ссылке.
А вот как правильно сеять сидераты, и какие они существуют, очень подробно изложено в данной статье.
Также будет полезно узнать о том, когда сеять озимую рожь: //gidfermer.com/sadovodstvo/udobreniya-i-podkormki/ozimaya-rozh-kak-siderat.html

Основные правила посадки и выращивания. Можно ли сеять и сажать весной?

Сажать нужно после того, как грунт сможет прогреться на глубину 40 см, а температура воздуха будет составлять 10 градусов. Лучше всего посадку выполнять весной в середине мая. В теплом грунте посадочный материал будет всходить намного лучше и уже на 8-10 день дадут первые всходы. Возможно вам также будет интересно узнать о том, какие существуют сидераты для клубники.

Через 5-6 дней после начала цветения на одном соцветии сформируются бутоны. Цветение можно наблюдать на 25 день после всходов и длится 20-40 дней.

Именно в этом время гречиху и нужно скашивать. Использовать биомассу можно в качестве мульчи или заделывать в грунт. В корнях и стеблях гречихи содержится много азота, калия и фосфора. Сидерат может давать отличные всходы даже при посадке его на кислой и глинистой почве.

На одну сотку уходит 600 г посадочного материала. высеивать растение можно под зиму, но лучшие всходы ожидаются при майском посеве. А вот как используется пшеница, и на что следует обратить своё внимание в первую очередь, очень подробно изложено по данной ссылке.

На видео – как происходит выращивание гречихи:

Когда гречиха начинает цвести, то ее можно заделать в грунт. Используя плоскорез, необходимо подрезать корни на глубину 5-7 см и слегка смешать с грунтом. Для ускоренного процессе переработки корней и биомассы в полезную органику необходимо полить зеленое удобрение ЭМ-препаратами. После скашивания не нужно сразу высаживать огородные культуры. Лучше всего подождать 14 дней, чтобы корешки, которые остались, не угнетали корневую систему следующих растений. Какие сидераты стоит использовать перед огурцами узнайте тут.

Отзывы

Антонина, 54 года: «У меня на огороде гречиха и овес – это постоянные “жители”, без которых я не могу вырастить полноценно ни одно растение. Долгое время не могла получить урожай с картофеля. А вот стоило мне пару раз посадить гречиху, как грунт стал плодородным, рыхлым, потемнел. Это и позволило картофелю полноценно развиваться и расти. В августе мне удалось собрать хороший урожай. Вся картошка была средних размеров, но без единого дефекта. С одного куста получилось собрать 4-5 кг корнеплодов».
Антон, 42 года: «Гречиха – это ценное растение, которое лично я используют в качестве зеленого удобрения не один год. Я могу назвать ее уникальной культурой, так как она является удобрением для многих растений. Например, малина стала у меня обильно цвести, а ягодки плотные и не рассыпаются на мелкие бабочки, как было ранее. А вот тот участок, на котором я выращиваю томаты, постоянно поражают сорняки. Но стоило мне высадить гречиху, как с каждым разом их становилось все меньше, пока и полностью не исчезли».
Алевтина, 34 года: «А вот я при помощи гречихи смогла развести шикарную клумбу из цветов. И хотя меня все уверяли, что этот сидерат подходит только для овощей или ягодных растений, я решила поэкспериментировать. Что же, мой опыт оказался успешным. До этого на клумбе была глинистая почва. Цветки росли через один. А вот кода я посеяла гречиху межу цветочными культами, то клумба буквально ожила. Все цветки имели пышное цветение, которое длилось до самой осени. Больше никаких удобрений я не использовала. А так как гречиха еще и красиво цветет, то она выгодно смотрелась на общем фоне».

Оказывается, гречиха может выращиваться не только как медонос или для получения гречневой крупы. Ее удивительные свойства позволили стать ей сидеритом. Причем она может стать отличным предшественника для всех растений: овощных, ягодных и цветочных. Важно соблюдать правила посадки и выращивания. Про выращивание горчицы из семян читайте здесь.

Как гречиха почву лечит

Сеять сидераты!

Севооборот, смешанные посадки, использование компоста и биогумуса, регулярный посев сидератов – несложные, но эффективные методы поддержки и оздоровления почвы.

Вот про сидераты я и хочу рассказать. Точнее, про одну из таких культур – гречиху посевную.

Ее в этом качестве используют очень редко – и совершенно напрасно! Однажды узнав о ее пользе, я сею ее теперь ежегодно. Может, познакомившись с гречихой поближе, и вы станете делать так же?

Если раньше основным органическим удобрением был навоз, то теперь попробуй его найди! В деревенских подворьях недалеко от города скот сегодня держат куда реже, чем раньше. Что делать огороднику? Сеять сидераты! Эти зеленые удобрения, заделываемые в почву по осени и весной, повышают содержание в ней органики и вполне могут заменить такой дефицитный сегодня навоз.

Моя любимая гречиха по содержанию органического азота в корнях и соломе немного уступает только зернобобовым культурам, однако доступного для растений фосфора в ней в 2,2-2,6 раза больше, чем у популярных сидератов. На корнях гречихи обитает до 600 видов микроорганизмов, отличающихся достаточно высокой азотфиксирующей способностью. К тому же эта культура обладает хорошо развитой корневой системой, длина корней гречихи иногда достигает полутора метров! А это способствует улучшению структуры почвы, разрыхляет ее. К несомненным достоинствам гречихи можно отнести короткий период вегетации. И, конечно же, ее способность снижать уровень рН у кислых почв и обогащать землю органическими компонентами, калием и фосфором.

Еще гречиха хороша тем, что является подходящим предшественником для большинства культур. Вот рапс, например, считают тоже хорошим сидератом, а после него капустные нельзя сеять в течение нескольких лет! Гречиха же не имеет общих вредителей и болезней с основными огородными культурами. Ее можно сеять и в открытый грунт, и в теплицы как после уборки урожая, так и весной до высадки рассады.
Отдельного внимания заслуживает такое свойство гречихи, как медоносность. Ее хорошо не только сеять на участке для получения заделываемой в почву зелени, но и выращивать до цветения. Цветущая гречиха привлекает насекомых-опылителей. А ведь всем известно, что хорошее опыление для многих растений –залог доброго урожая!

Еще с помощью гречихи можно без всяких химикатов буквально за один сезон прогнать с участка проволочника. Да и в обеззараживании почвы гречиха сильна: ученые провели исследования, которые показали, что заделка ее в грунт существенно уменьшает содержание патогенных грибков, провоцирующих развитие у растений различных болезней. Например, становится в 2-4 раза меньше возбудителей корневых гнилей, вызываемых представителями рода Fusarium. А ведь каждый огородник этого фузариоза как огня боится!Для окультуривания участка и улучшения почвы гречиху можно пересевать до 4 лет, а на окультуренных почвах и того дольше – до 6 лет. Я сею ее ежегодно, но периодически устраиваю севооборот: раз в три года делаю перерыв и сею на некоторых грядках другие сидераты (в основном фацелию и белую горчицу).

Кстати, пользу огороду может принести и побочный продукт промышленной переработки гречихи, а именно шелуха (лузга). Ее добавляют в состав торфяных субстратов в количестве 35-50% от их объема при выращивании томатов в защищенном грунте. При этом значительно повышается устойчивость томатов к болезням, а также больше чем на 10% увеличивается их урожайность. Ученые доказали, что при разложении гречишной шелухи выделяются стимуляторы роста, увеличивающие содержание водорастворимых органических соединений. Иначе говоря, растения лучше усваивают необходимые им для роста и плодоношения вещества.

Сейчас некоторые дачники ставят на участке несколько ульев. Соседи чаще всего недовольные этим, а ведь можно договориться и сеять всем дачным обществом гречиху. Польза всеобъемлющая: и земелька здорова, и урожаи богатые, и меда всем хватит!

Наталья Геннадьевна Вольнова из г. Рязань, специально для журнала «В гостях у грядки»

Сидераты: гречиха — Садовое обозрение — LiveJournal

Лучший сидерат для посева в приствольные круги плодовых деревьев, так как не иссушает почву, но обогащает ее полезными веществами и делает рыхлой, хорошо дренированной. В пору цветения привлекает очень много полезных насекомых.

Гречиха – однолетнее растение с коротким периодом вегетации. У нее сочный ветвящийся полый стебель высотой от 30 до 125 см. Высота зависит от сорта. Для сидерации лучше высевать скороспелые сорта, потому что они отличаются низкорослостью.

У гречихи мощный стрежневой корень, проникающий в глубину на 70-100 см, а основная масса мелких корешков пронизывает почву на глубину 30-35 см. Именно корни являются главным для улучшения почвы. Они выделяют муравьиную, лимонную и щавелевую кислоты, которые делают труднорастворимые соединений фосфора доступными для питания большинства растений.

Второе достоинство гречихи – ее цветы. Их на растении может быть до 1500. Обладают приятным ароматом, выделяют медоносный нектар, что привлекает на посадки огромное количество насекомых.

Сеют гречиху только тогда, когда почва на глубине 40 см прогреется не менее чем до +10˚С, т.е. в середине мая. В теплой почве и в теплую погоду семена дают всходы уже на 8-10-й день после посева. Через 5-6 суток после начала ветвления на первом соцветии стебля образуются бутоны. Фаза цветения наступает через 25-30 дней после появления всходов и продолжается 20-40 дней и более.

Именно в фазе начала цветения горчицу скашивают, частично заделывают в почву, частично используют в качестве мульчи.

В корневых и растительных остатках высокое содержание азота, калия и доступного фосфора. На отлично разрыхляет тяжелую землю, делает ее хорошо структурированной, насыщенной влагой и воздухом. Хорошо растет даже на кислых и глинистых почвах.

Норма расхода семян на сотку: 600 грамм. Есть рекомендации посева гречихи под зиму, однако мой опыт показал, что лучше удаются майские посевы.

Остается вопрос: где купить семена гречихи. По нормальным ценам. Редко, но можно встретить семена в пакетиках по 500 г в садовых центрах, также их продают в Клубах органического земледелия, магазинах сети «Пчеловод». Иногда я покупаю в продовольственном магазине гречку зеленую. И это самый дешевый посевной материал. Всхожесть отличная. Такая гречка продается в отделах здорового питания и рекомендуется для получения проростков.

И еще. Иногда я подсеваю летом гречиху в цветники с многолетниками, где почва уже устала. Растет она там отлично, цветет прекрасно. Только нужно помнить, что гречиха дает огромный самосев. Поэтому в самом начале цветения зеленую массу надо срезать.

Сидераты: гречиха | Садовое обозрение

Можно ли сеять очищенную гречку.

Гречиха посевная

Гречиха — однолетнее растение с коротким периодом вегетации. У нее сочный ветвящийся полый стебель высотой от 30 до 125 см. Высота зависит от сорта. Для сидерации лучше высевать скороспелые сорта, потому что они отличаются низкорослостью.

Второе достоинство гречихи — ее цветы. Их на растении может быть до 1500. Обладают приятным ароматом, выделяют медоносный нектар, что привлекает на посадки огромное количество насекомых.

Гречиху выращивают в нашей стране достаточно давно. Зерно или крупа этой культуры используется в пищу для приготовления самых разнообразных блюд. В составе гречки содержится огромное количество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, кроме этого она проста в приготовлении. В нашей статье опишем все нюансы посева гречки, от подготовки почвы и выбора предшествующих культур до самой процедуры посадки.

Рассматриваемая культура даёт хорошие урожаи только в подходящих условиях для выращивания. В связи с этим гречиху можно высаживать в южных областях нашей страны, а также в средней полосе. Одной из основных задач, которые стоят перед огородником считается правильный выбор участка. В этом случае необходимо обращать внимание на наличие питательных элементов в почве.

Обратите внимание! Бедные грунты обогащают фосфорными удобрениями, в состав солонцеватых или подзолистых почв вносятся полезные вещества с высоким содержанием азота. Кроме этого для нормального развития гречихи необходимы калийные удобрения. Для обеспечения растения всеми необходимыми питательными элементами в состав грунта лучше вносить аммофос.

Если под рукой у дачника нет указанных удобрений, можно повысить плодородие грунта и народными способами, внесением перегноя и древесной золы. Перед посевом гречки выбранный участок обрабатывают точно так же, как и для большинства зерновых культур.

Как подготовить почву

На больших по площади участках проводится зяблевая вспашка, на маленьких огородах перед посевом зерна необходимо просто перекопать грядку и разровнять грунт граблями (глубина обработки почвы колеблется в пределах от 15 до 20 сантиметров). Гречихе необходима влага, а особенно на начальной стадии развития в связи с этим дачник должен проводить необходимые меры по снегозадержанию. Другим методом удержания влаги считается ранневесеннее боронование, что предотвратит испарение.

Перекопка почвы или вспашка весной крайне нежелательна, кроме случаев размещения грядки в низинах с высоким уровнем грунтовых вод (подобные процедуры рекомендовано проводить в осеннюю пору). С наступлением весны лучше сделать культивацию мотоблоком или другой техникой, после чего проводится боронование грунта. Во время обработки грунта необходимо убирать корневища предшественников, остатки сорняков и другую органику.

Предшествующие культуры

По мнению опытных огородников, лучшими предшественниками гречихи считаются все виды зерновых культур, а также растения из семейства бобовых. Кроме этого гречку можно высевать на участке после:

однолетних трав;
кукурузы;
лёна;
люпина;
картофеля.

Благоприятными предшественниками считаются зелёные удобрения или сидераты, например горчица. Если вести разговор о гречихе, то это растение является отличным предшественником для сахарной свеклы, кукурузы, картофеля, ржи и овса.

Сроки посева

Рассматриваемая культура считается чувствительной до низких температур. Минимальные заморозки с температурными показателями -1 градус могут погубить не только всходы, но и стебли, листья, а также соцветия взрослых растений. Гречка не сможет восстановиться после отрицательных температур в -6 градусов. В связи с этим оптимальным сроком посева гречихи считается весенний период после минования угрозы заморозков. В данном случае необходимо ориентироваться на долгосрочный прогноз погоды и среднестатистические данные о температурах.

Обратите внимание! В период цветения гречихи температура воздуха должна находиться на уровне +25 градусов. Растение выбрасывает первые соцветия примерно через 1,5 месяца после посева семян.

В большинстве регионов нашей страны к посевным работам приступают со средины мая, хотя в некоторых областях срок посадки переносится на начало июня. Ориентиром к подобным работам должен быть прогрев почвы до уровня в +12 градусов на 10 сантиметровой глубине. По народным поверьям гречку сеют вместе с цветением сирени или ольхи, при выпадении обильной росы на траве.

Технология посева

Получить дружные всходы можно при условии использования районированных сортов. Семенной материал, взятый из южных районов вряд ли даст ожидаемый результат. Подготовка зерна заключается в его обработке специальными микроудобрениями, например, борной кислотой.

Несколько нюансов посева гречихи:

К посевным работам приступают в конце весны или начале лета, когда минует угроза возврата заморозков.
Для посева выбирают только крупное качественное зерно. Такой семенной материал желательно размещать на участке широкорядным способом.
Многие огородники практикуют другой способ посева методом разбрасывания семян по грядке с дальнейшей их заделкой.
Глубина укладки семян в пределах 3-7 сантиметров.
После того, как гречка посеяна огород укатывают, или поливают тёплой водой.

Гречка считается неприхотливой культурой, после появления всходов такие растения быстро набирают вегетативную массу, замедляя рост сорняков. Для получения хороших урожаев необходим полив растений, который чередуют с рыхлением междурядий. В средине июля гречиху окучивают, что способствует разрастанию корней и даёт ощутимую прибавку к урожаю.

Для защиты культуры от различных вредителей проводится обработка химическими препаратами, инсектицидами. Гречка считается хорошим медоносом, поэтому в период проведения подобных работ необходимо закрыть на некоторое время ульи с пчёлами, чтоб предотвратить гибель насекомых. Одним из мероприятий по уходу за растением считается обрезание соцветий в конце лета, что направит питательные вещества к дозревающим зёрнам. К уборке урожая гречки приступают со второй декады сентября и продолжают до первых заморозков. Собранное зерно сортируют по фракциям и просушивают до достижения необходимой влажности.

Случалось ли так, что по совершенно непонятным причинам на грядке ничего не выросло, а если и выросло, то урожай получился скудным? Скорее всего, почва просто просит ее подкормить или немного восстановить. Удобрения и — два действенных метода, но есть и еще один гораздо проще. Выращивание гречихи как сидерата позволяет не только решить проблему с сорняками, но и дать почве набраться сил.

Выращивание гречихи

Эта культура совершенно не боится даже очень сильной засухи и достойно ее переносит. Зато с морозами дела обстоят иначе. Малейшие похолодания способны полностью погубить посадки. Именно поэтому рекомендуемые сроки посева гречихи для каждого региона немного отличаются, но припадают на период, когда заморозки точно не опасны. Обычно это вторая половина мая — начало июня.

Уникальная и вместе с тем неоценимая польза от выращивания заключается в возможности гречихи без проблем расти даже на тех участках, где не удавалось вырастить совершенно ничего. Выращивать данную культуру рекомендуют на почвах бедных и тяжелых. Если у вас вместо грядок небольшой сад, ее стоит высадить между деревьями. Но как только начинается период цветения, все скашивают или же заделывают в землю.

Когда почва совершенно непригодна для возведения, ее оживляют. В самом конце весны сеют траву, сразу после начала цветения ее заделывают в почву. Затем процедуру повторяют дважды летом и ранней осенью. Последнюю посадку не трогают и просто дают ей замерзнуть. На второй сезон почву поверхностно рыхлят и она готова к работе.
Метод посадки травы гречихи из первого пункта отличное решение, если стоит задача избавиться от пырея. Разница будет только в норме высева: если это для обогащения почвы — 7 г/м², если посев гречихи для борьбы с сорняками — 12 г/м².
И наконец, для начинающих пчеловодов гречиха тоже будет полезной, но не как сидерат, а как отличная медоноска.

Гречиха посевная — зерновая культура, отличающаяся также своими декоративными качествами. Растение происходит из зоны умеренного климата и достигает высоты 50 см. Цветки, собранные в соцветия, могут иметь белую или розовую окраску, начиная с июля они привлекают множество пчел. Семена гречихи созревают в сентябре-октябре. Из них делают крупу и муку. А из шелухи и семенных оболочек набивают лечебные подушки, помогающие при бессоннице.

При нынешнем увлечении ландшафтным дизайном гречиху охотно используют для оформления композиций из полевых цветов. Ее сеют на постоянное место в мае, выбирая при этом теплое солнечное место. Больше никакого ухода за растениями не требуется.

Зеленое удобрение. Глубокое проникновение корней растения обеспечивает рыхление почвы на 0,8 — 1,5 м. Гречиха быстро растет, отлично усваивает органические фосфаты, обогащает почву органическими веществами, фосфором и калием. Рекомендуется для посадки на тяжелых почвах.

Почвообразующие и почвозащитные качества. Это лучший сидерат для посадки под плодовыми деревьями и кустами, поскольку не иссушает почву. Особенно рекомендуется высадка гречихи на бедных, тяжелых, кислых почвах, поскольку ее глубокая и разветвленная корневая система хорошо улучшает почвенную структуру и обогащает ее полезными веществами. Это уникальное растение, т.к. оно может расти на самых бедных почвах, где уже ничего не растет!

Фитосанитарные качества. Оздоравливает и значительно улучшает структуру почвы на глубину до 2-х метров. Важно, что троекратным посевом гречихи можно за один сезон избавиться и от вездесущего пырея! Данная культура оставляет после себя относительно чистые от сорняков поля и способствует снижению поражаемости зерновых культур корневыми гнилями. Используют для оздоровления почвы от патогенных микроорганизмов, вызывающих болезни злаков.

Кормовая культура. С давних времен гречиха была и есть одна из основных крупяных культур. Гречневая крупа и мука отличается хорошими питательными свойствами, отличными вкусовыми качествами, легкой усвояемостью, используется как диетический продукт.

Медоносная культура. Гречиха — одна из лучших медоносных культур.В урожайные годы сбор меда с ее посевов может достигать – 70-90 кг/га. Гречишный мед обладает отменными целебными свойствами.

Выращивание. Сеют гречиху с середины мая до середины августа на глубину 2-3 см вразброс или рядовым способом на растоянии 10-15 см. Норма высева: 6-7 г/кв.м, а для борьбы с сорняками 10-12 г/кв.м. Надземную часть можно скосить и использовать на компост или в качестве мульчи. Гречиху чаще всего используют для посева в междурядьях плодовых культур, поскольку в отличии от других сидератов она не иссушает почву.

Почвы. Лучшими почвами для гречихи являются плодородные, глубоко проницаемые, рыхлые и хорошо прогреваемые почвы. Особенно хорошие урожаи гречиха дает на черноземах, серых лесных и слабокислых почвах. Ну а в связи с ее особенностью расти на любых почвах, рекомендуется высевать ее на бедных, тяжелых почвах с целью их обогащения и улучшения структуры.

Влажность. Влаголюбивая культура.

Температура. Достаточно теплолюбивая культура. Лучший урожай дает при достаточном тепле и влаге. Гречиха обычно чувствительна к холоду и длительной засухе.

Подготовка почвы. Рыхление почв плоскорезом Фокина или культиватором — достаточный и оптимальный способ обработки, повышающий плодородие почв и сохраняющий силы земледельца. Для получения лучшего урожая следует использовать органические удобрения и препараты эффективных почвенных микроорганизмов ( : Эмочки, Сияние-1, Байкал ЭМ-1, Бокаши).

Срезание. Гречиху сеют и срезают до 3-х раз в сезон. До начала цветения гречиха срезается и заделывается в почву. Сразу после этого её можно снова посеять на участке. Если позволяет погода и образуется достаточно зелёной массы, то после второй уборки урожая, её можно сеять и на зиму. Это даст мощный эффект улучшения структуры и состава почвы. А дополнительная обработка ЭМ-препаратом ускоряет процессы ферментации и создает благоприятные микробиологические условия, которые приводят к обогащению почвы питательными веществами и микроэлементами.

Выращивание гречихи душистого / покровного урожая

Выращивание гречишного покровного / задушенного урожая
7 ноября 2013 г.

Я действительно хотел дать этой очерке броское название, например Гречка: суперзвезда покровных культур . Я почти уверен, что такое название принесло бы больше хитов, чем довольно приземленное название, которое я выбрал. Но гречневая крупа, хотя и является действительно полезным укрытием и удушающим урожаем, вероятно, не совсем суперзвезда. Но если он соответствует условиям вашего садоводства, он может стать ценной частью вашего регулярного ухода за садом / улучшением почвы, как и наш.

Гречиху можно выращивать на семена, но мы используем зерно в качестве покровной / удушающей культуры. Он может связывать питательные вещества почвы, которые в противном случае могли бы вымываться, добавлять некоторые органические вещества при переворачивании, чтобы помочь разрыхлить тяжелую глинистую почву или улучшить песчаные почвы, а также действовать как удушающий урожай, сдерживая сорняки в садовых участках, которые в противном случае простаивали бы в течение долгого времени. время.

Поскольку гречиха имеет довольно аккуратный, быстрый и прямостоячий рост, ее можно сеять на небольших участках, которые открываются в саду по мере сбора урожая, или высаживать довольно большие ее участки.В 2015 году мы засеяли одну из наших узких грядок гречкой после того, как очистили предыдущий урожай от брокколи и цветной капусты. В то время как наши грядки обычно имеют очень хорошую почву, периодическое обновление почвы с использованием отложенных культур, таких как гречиха, и / или добавление торфяного мха, компоста или навоза, помогают поддерживать их в хорошей форме.

Мы использовали гречку в довольно больших количествах в нашем Восточном саду, чтобы удержать участки, на которых предыдущие посадки не удались. Когда в 2012 году стало очевидно, что засуха унесла нашу сладкую кукурузу, мы пропахали ее и засеяли гречкой площадью 30 х 30 футов.


Сухое ложе для гречихи (2012)	Гречневая крупа (2012)

У нас был огромный перерыв, когда мы получили полдюйма дождя сразу после посева. Как вы можете видеть на изображении выше, когда мы засевали гречку, почва была сухой до костей.

В 2013 году посадка люцерны на участке размером 40 на 80 футов Восточного сада, выведенном из производства, не прижилась.На помощь снова пришла гречиха, задушившая потенциальные сорняки в этом районе и обеспечившая большое количество органических веществ, которые можно было бы превратить в почву.

Семя

Мы покупаем семена гречихи по пять фунтов за раз на местной ферме и в кормовом магазине Graham Grain в Терре-Хауте, штат Индиана. Во время недавнего визита я спросил владельца магазина, можно ли успешно выращивать последовательные урожаи гречихи на одной и той же земле в течение лета. Он засмеялся и сказал, что за лето вырастил три урожая гречки на одном участке земли!

Надежные онлайн-поставщики, такие как Johnny’s Selected Seeds, R.Х. Шамуэй и Territorial Seeds несут семена, но семена и доставка могут быть дорогими. Есть несколько суперзвезд, называемых разновидностями гречки, но то, что мы используем, просто помечено как «обычная гречка».

Где расти

Гречиха не очень требовательна к почве, на которой растет. В Руководстве по альтернативным полевым культурам говорится: «Гречиха растет на самых разных почвах и уровнях плодородия. Она дает лучший урожай, чем другие зерновые, на неплодородных, плохо дренированных почвах, если климат влажный и прохладный.«

Наш большой Восточный сад можно назвать восстанавливающимся кукурузным полем. Он состоит из уплотненной тяжелой глинистой почвы, лишенной каких-либо органических материалов. В течение нескольких лет мы упорно трудились над восстановлением плодородия почвы, используя гречку в качестве одной из наиболее эффективных зеленых удобрений. Успешное выращивание гречихи на этой почве довольно убедительно убеждает меня в том, что она будет расти на одних из худших почв, которые у нас есть.

Когда сажать

Гречневая крупа любит теплые почвы, поэтому для посева лучше подождать до конца весны или начала лета.Мы использовали его для посевов в середине лета, когда гречка созревала примерно через пять недель после посева. Для осенних посевов гречиха должна уйти как минимум за шесть недель до ожидаемых первых заморозков, так как осенний рабочий день сортировщика требует немного больше времени для созревания урожая. Учтите, что гречка абсолютно не переносит заморозки.

Посадка

Как и для любой другой культуры, очень важно подготовить хорошее семенное ложе. Для нашего большого посева гречихи в Восточном саду это означало трижды обработать землю перед посевом гречихи.Такая обработка почвы была необходима, потому что трава и сорняки быстро зарастали наши посадки люцерны. Обработка почвы с интервалом в одну-две недели довольно хорошо подавляла сорняки.

В процессе обработки я внесла несколько поправок в почву. Тесты почвы за неделю или две до посадки с помощью моего древнего, но все же довольно точного pH-метра показали, что, несмотря на известкование весной, на некоторых участках, которые нужно было засеять, pH почвы составлял 6,0. Гречка хорошо растет в кислой почве, но я пошел дальше и насыпал на участок немного измельченного известняка. Я также распределяю немного Milky Spore, чтобы контролировать совок и отпугивать кротов, которые ими питаются. И снова Milky Spore предназначалась для будущего. И только потому, что у меня остались остатки картофеля, я внесла немного товарного удобрения 5-24-24. Все три были тщательно обработаны.

Заявление о раскрытии информации FTC

Некоторые из наших текстовых ссылок ведут на сайты наших старших рекламодателей по садоводству. Если щелкнуть одно из наших объявлений или текстовых ссылок и совершить покупку, мы получим небольшую комиссию от продажи.

Я использовал дешевый портативный разбрасыватель семян, чтобы разбросать пять фунтов семян гречихи на участке размером 40 x 80 футов в нашем Восточном саду, сначала с севера на юг, но возвращаясь и рассыпая семена с востока на запад, чтобы обеспечить хороший охват семян. над почвой. Затем я установил свой прицепной культиватор как можно глубже, чтобы смешать семена с верхним сантиметром почвы. Обработка почвы также помогла равномерно распределить семена там, где они иногда падали комками. Обратите внимание, что мне удалось просто посеять семена вручную по хорошо вспаханной почве, и я уже собирал урожай в прошлом.

Нормы высева указаны во многих ссылках, указанных ниже. Если вы их проверите, вы увидите, что я рассыпал слишком много семян. Но наши посадки небольшие, а семена относительно дешевые. Даже при наших высоких нормах высева мы не наблюдали полегания гречки, за исключением тех мест, где наши собаки пробегали через нее или решили остановиться. Обратите внимание, что после того, как гречка упала или прилипла, она не исправляется, как некоторые растения.

Наблюдайте за ростом

Думаю, наши посадки в Восточном саду в этом году проросли только от влаги утренней росы! Земля была довольно сухой, и дождя не было, пока семена не прорастут.Однако было несколько оголенных участков, на которых семена прорастали позже, после хорошего дождя. Но из этого следует учесть то, что гречневая крупа не требует большого количества влаги в почве для прорастания. Во время засухи 2012 года мы прорастили хороший стебель гречихи с помощью всего одного очень легкого душа, чтобы помочь ему разрастись.

После посева гречихе больше нечего делать, кроме как наблюдать, как она растет. Не существует гербицидов для подавления сорняков, которые не убивали бы и гречку. Небольшая прополка серьезных сорняков на небольших насаждениях вручную — неплохая идея, если можно добраться до сорняков, не наступая на гречку.Но привычка к быстрому росту хорошего стебля гречихи на правильно подготовленной почве — лучшая страховка от проблем с сорняками. Он действительно подавляет большинство трав и сорняков под своим пологом.

Семена органических покровных культур онлайн

Гречиха Вигна Наборы зеленых удобрений Японское просо Lablab Просо Бобы мунг Соя

Зеленые удобрения теплого сезона
Как правило, сеют весной после того, как миновали все опасности заморозков, обычно в середине сентября; сеять лето всякий раз, когда ожидается хороший дождь; в тропических регионах семена можно сеять круглый год, когда влага имеется.Более точное время посева указано в описании семян.

Стандартные почтовые расходы составляют 12,95 долларов США (QLD) или 15,95 долларов США (все остальные штаты) для всех заказов, которые включают в себя оптовые пакеты семян. Стоимость пересылки $ 7,50 до 100 стандартных пакетов семян, включает только 10-метровые пакеты меньшего размера. не наборы семян или наборы на 1000 м или 4500 м.
Из-за высоких почтовых сборов в некоторых австралийских штатах стоимость оптовых семян выше.

Гречка UT
Fagopyrum esculentum
Гречка — это древнее пищевое растение, которое используется более 9000 лет; это дает совершенно новый смысл слово «семейная реликвия».Это однолетняя культура теплого сезона высотой до 50 см. Имеет некоторую засухоустойчивость и морозостойкость. нежный. Прорастает через 3-4 дня, при температуре почвы 20С. Посейте на глубину 2,5 — 3,5 см. Почва должна Перед посевом нужно быть влажным, но не поливать, гречка не переносит переувлажнения на любой стадии роста. Он будет расти на самых разных почвах, в том числе на неплодородных, с предпочтительным диапазоном pH 6-7.

Он имеет широкий спектр применения, включая:

Он делает полезный, быстрорастущий, теплый сезон, зеленый навоз, который накапливает фосфор и создает органические дело быстро.Используйте его как замену между другими культурами.
Молодые ростки можно собирать для салата.
Листья с высоким содержанием белка можно использовать как шпинат.
Семена измельчаются для получения муки с высоким содержанием белка и без глютена.
Белые цветы привлекают полезных насекомых, в том числе журчалок, златоглазок и пчел.

Выращивание как зерновая культура:
Зерновая культура гречихи требует температуры в течение вегетационного периода от 13 ° C до 26 ° C. Требуется 8 — 12 недель от посева до готового зерна.Подходящими местами являются прохладные высокогорья летом и осенью-зимой в южная Qld.
Выращивание сидератов:
Цветение начинается через 4 недели после посева; Выкопайте зеленое удобрение, пока оно еще цветет. Если разрешено установить семя, оно будет часто самосевает с готовностью. Гречка, используемая в качестве сидерата, имеет гораздо более длительные сроки посева, чем зерновые культуры. В умеренном районы сеют сентябрь — февраль. В субтропических регионах сеять можно в любое время, избегая морозов. В тропических регионах другие зеленые удобрения — лучший выбор.

SB392
SB3933кг Нет ТАС
SB3943кг № TAS

Вы ищете Гречневая крупа для проращивания?

я означает, что инокулянт включен в покупку семян.
Не знаете, как использовать модификатор или его назначение? Находить информация о модификаторе здесь.

Воровка UT
Vigna unguiculata
Добавляет азот, накапливает органические вещества, подавляет сорняки и контролирует нематод; сочетать с японским пшеном; использовать как живая мульча под кукурузой; хороший корм для животных; некоторая засухоустойчивость.Сеять в районах с умеренным климатом ноябрь — февраль; в субтропических районах с сентября по март и в тропических регионах в сезон дождей.

SC155I
SC156 2,5 кг I Нет TAS
SC157 2,5 кг I Нет ТАС

Наборы необработанных зеленых удобрений для теплого сезона
Как правило, сеют весной после того, как миновали все опасности заморозков, обычно в середине сентября; сеять лето всякий раз, когда ожидается хороший дождь; в тропических регионах семена можно сеять круглый год, когда влага имеется.

SK100 содержит коровий горох и японское просо UT I
SK125 содержит коровий горох (1,25 кг) и японское просо (1 кг) UT я Номер TAS
SK126 содержит коровий горох (1,25 кг) и японское просо (1 кг). UT я Номер TAS
SK127 содержит коровий горох (3 кг), гречку (3 кг) и японское просо (3 кг). UT я Номер TAS
SK128 содержит коровий горох (3 кг), гречку (3 кг) и японское просо (3 кг). UT я Нет ТАС

Наборы органических удобрений для теплого сезона
Как правило, сеют весной после того, как миновали все опасности заморозков, обычно в середине сентября; сеять лето всякий раз, когда ожидается хороший дождь; в тропических регионах семена можно сеять круглый год, когда влага имеется.

SK120 содержит бобы мунг и французское белое просо OG I
SK101 содержит фасоль мунг (1,25 кг) и французское белое просо (1 кг) OG я Номер TAS
SK102 содержит фасоль мунг (1,25 кг) и французское белое просо (1 кг). OG я Номер TAS
SK103 содержит фасоль мунг (3 кг), гречку (3 кг) и французское белое просо (3 кг). OG я Номер TAS
SK104 содержит фасоль мунг (3 кг), гречку (3 кг) и французское белое просо (3 кг). OG я Нет ТАС

Просо японское UT
Echinochloa esculenta
Быстрорастущая комочная трава, хорошо используемая с бобовыми в качестве сидерата, добавляет объемный органический материал.Сеять в умеренный климат сентябрь — февраль; в субтропических районах с сентября по март и в тропических районах во время сезон дождей.

SJ102
SJ1032 кг Нет ТАС

Lablab UT
Lablab purpureus
Добавляет азот, любит жаркое, очень сильнорослая лоза; подходит для широкого спектра почв и влажной погоды; полезное животное корм, некоторая засухоустойчивость. Сейте в субтропических районах с октября по февраль и в тропических регионах круглый год.

SL115I
SL260I
SL261I

Просо ‘Французское белое’ OG
Panicum miliaceum
Быстрорастущая комочная трава до 1 м; съедобные семена, непригодные для выпаса; отлично подходит для бобовых в качестве сидераты, укрепляют структуру почвы и добавляют объемный органический материал. Сеять в районах с умеренным климатом Октябрь — Февраль; в субтропических районах с сентября по апрель и в тропических регионах круглый год.

SM108
SM1092кг Нет ТАС

Бобы мунг ЧАС OG
Vigna radiata
Быстрорастущий и морозостойкий, добавляет азот, накапливает органическое вещество; сочетать с гречкой или японским пшеном; производит съедобные семена.Сеять в районах с умеренным климатом ноябрь — февраль; в субтропических районах сентябрь — март и тропические районы в сезон дождей.

SM130 Я
SM 13 12,5 кг я Нет ТАС
SM1922,5 кг я Нет ТАС
СМ16710кг я Нет ТАС
СМ18710кг я № TAS

Вы ищете Органические семена бобов мунг для проращивания?

Соя OG
№ WA
Glycine max
Подходит для жарких и влажных мест, добавляет азот, накапливает органические вещества, контролирует сорняки и нематоды; корм для животных; съедобные семена.Умеренный (сеять летом), субтропический и тропический (сеять ноябрь — февраль).

SS146 я № WA
SS1475кг я № TAS / WA
SS1485кг я № TAS / WA

Вы ищете Органические семена эдамаме для посадки?

Выращивание гречихи — использование гречихи в качестве покровной культуры и др.

До недавнего времени многие из нас знали о гречке только по ее использованию в гречневых оладьях. Сегодняшние искушенные гурманы знают это по восхитительной азиатской гречневой лапше, а также осознают ее превосходную питательность в виде злаков.Гречневая крупа используется в садах, где ее можно использовать в качестве покровной культуры. Как же тогда вырастить гречку на домашнем огороде? Читайте дальше, чтобы узнать больше о выращивании гречки и уходе за ней.

Гречиха

Гречиха — одна из первых культур, возделываемых в Азии, вероятнее всего, в Китае 5 000–6 000 лет назад. Он распространился по всей Азии в Европу, а затем был доставлен в американские колонии в 1600-х годах. В то время гречиха была распространена на фермах на северо-востоке и севере центральной части Соединенных Штатов, а ее использовали в качестве корма для скота и в качестве муки для помола.

Гречиха — широколистное травянистое растение, обильно цветущее в течение нескольких недель. Маленькие белые соцветия быстро превращаются в треугольные коричневые семена размером с семена сои. Его часто называют псевдозерновым, поскольку он используется во многом так же, как и зерновые, такие как овес, но это не настоящий злак из-за семян и типа растения. Большая часть гречихи, выращиваемой в Соединенных Штатах, происходит в Нью-Йорке, Пенсильвании, Мичигане, Висконсине, Миннесоте и Северной Дакоте, и большая часть ее экспортируется в Японию.

Как вырастить гречку

Выращивание гречихи лучше всего подходит для влажного прохладного климата. Он чувствителен к температурным потокам и может погибнуть из-за заморозков весной и осенью, в то время как высокие температуры влияют на цветение и, следовательно, на образование семян.

Это зерно может переносить широкий спектр типов почв и более устойчиво к кислотности почвы, чем другие зерновые культуры. Для оптимального роста гречку следует сеять на почвах средней текстуры, таких как супеси, суглинки и илистые суглинки.Высокий уровень известняка или тяжелые влажные почвы отрицательно сказываются на гречихе.

Гречка прорастает при температуре от 45 до 105 градусов F (7-40 C.). Дни до появления всходов составляют от трех до пяти дней в зависимости от глубины посадки, температуры и влажности. Семена следует сажать узкими рядами от 1 до 2 дюймов (2,5-5 см), чтобы образовался хороший покров. Семена можно засеять сеялкой, а при посеве под покровную культуру просто рассыпать. Зерно будет быстро расти и достигнет высоты от 2 до 4 футов (61 см.до 1 м.). У гречки неглубокая корневая система, она не переносит засухи, поэтому уход за гречкой подразумевает поддержание ее влажности.

Использование гречихи в садах

Как уже упоминалось, гречневая крупа используется в основном в качестве источника пищи, но имеет и другое применение. Это зерно использовалось в качестве заменителя других зерновых при кормлении скота. Обычно его смешивают с кукурузой, овсом или ячменем. Гречку иногда сажают как медонос. У него длительный период цветения, доступный позже в период вегетации, когда другие источники нектара перестают быть жизнеспособными.

Гречиха иногда используется как удушающая культура, потому что она быстро прорастает, а густой навес затеняет землю и подавляет большинство сорняков. Гречиха содержится во многих коммерческих кормах для птиц и выращивается, чтобы обеспечить пищу и укрытие для диких животных. Лузга этого зерна не имеет пищевой ценности, но ее используют в почвенной мульче, подстилке для домашней птицы, а в Японии — для набивки подушек.

Наконец, использование гречихи в садах распространяется на посевы и сидераты. Оба почти одинаковы.Урожай, в данном случае гречиха, высаживают, чтобы предотвратить эрозию почвы, помочь удерживать воду, подавить рост сорняков и улучшить состав почвы. Сидеральные удобрения обрабатываются, пока растение еще зеленое и в это время начинает процесс разложения.

Использование гречихи в качестве покровной культуры — отличный выбор. Не перезимует, поэтому весной с ним легче работать. Он быстро растет и создает навес, который задушит сорняки. При вспашке разлагающееся вещество значительно увеличивает содержание азота в последующих культурах, а также улучшает влагоудерживающую способность почвы.

Гречка добавляет азот на садовые участки, дает красивые цветы и вкусные блины

Гречка обогащает огороды азотом, дает красивые цветы и вкусные блины.

Каждый год я начинаю свой сад с грандиозных видений бесконечной щедрости. Однако кое-что происходит примерно в первой половине июля.

К тому времени у меня было много кабачков и огурцов, и даже было несколько отборных помидоров; в общем, мой желудок переполняется, чтобы не отставать.

Сейчас весенние овощи иссякают, равно как и некоторые ранние тыквы и огурцы. Из-за удушающей жары и влажности выйти в сад до 19 часов практически невозможно.

В этом году у меня есть план, чтобы эти грядки не превратились в пастбища. Нет, это не горы мульчи или больше часов с мотыгой и культиватором. Это гречка ( Fagopyrum esculentum ).

Гречиха — необычайно быстрорастущее растение, выращиваемое промышленным сельским хозяйством из-за его зерновых семян.В домашнем саду это одна из лучших доступных летних покровных / сидеральных культур.

Джордж Вашингтон и Томас Джефферсон были одними из первых американских фермеров, которые начали выращивать гречку, поскольку они осознали ее преимущества для здорового севооборота. Родом из России, гибкость и приспособляемость позволили в конце 1800-х годов выращивать гречиху на площади более миллиона акров в США.

Зерно перемалывается в муку и используется в различных продуктах, от лапши в Японии до основных продуктов для завтрака, таких как хлопья и блины в США.С. У меня даже были подушки из гречневой шелухи, когда я жил в тропическом Тихом океане. Подушки должны быть более прохладными из-за увеличенного пространства для воздуха. Я так и не смог избавиться от шороха, который слышал каждый раз, когда двигался.

Гречку легко выращивать. Просто рассыпьте семена и слегка вбейте их. Фунт семян рекомендуется на 500 квадратных футов садового пространства или 3 унции семян на 100 квадратных футов. Вы действительно не можете высыпать слишком много семян. Поскольку его обычно продают оптом в местном магазине кормов, лучше ошибиться, если будет слишком много.Гречневая крупа не требует высокоплодородных почв, но получит пользу от умеренного содержания азота. Его многочисленные тонкие корни хорошо приспособлены к обнаружению более низкого уровня фосфора, а когда растительные остатки возвращаются в почву, он становится более доступным для других растений.

Прорастание начинается примерно через три-четыре дня, и в течение 10-14 дней земля должна быть полностью покрыта появившимися листьями. Это быстрое листовое покрытие защищает почву от эрозии, сохраняет влагу и затеняет эти подлые семена сорняков.

Теперь просто сядьте, выпейте немного холодного чая и дождитесь самого лучшего: цветочного представления, которое начинается через три-четыре недели после посадки. Большая густая насаждение буквально остановит движение. Мои соседи говорят мне, что они всегда притормаживают, чтобы полюбоваться полосой 5 на 100 футов, которую я заложил вдоль дороги.

Обильные цветы гречихи — хороший источник нектара для пчел и других опылителей. Полученный мед темного цвета и по вкусу заметно отличается от клевера или меда из полевых цветов.Время цветения также очень выгодно для пчел, потому что в середине лета обычно меньше корма.

Помните, что эти плодовитые цветы превращаются в семена, если дать им возможность развиться и высохнуть на растении. Если вы не хотите, чтобы гречка переносилась на ваш следующий посадочный участок, срежьте растения или возделывайте их в течение двух-трех недель после цветения. Некоторые фермеры срезают его и оставляют растительные остатки на поверхности в виде мульчи, которая обеспечивает предварительную мульчу для новых пересадок.

Джош Фудер — агент по сельскохозяйственным и природным ресурсам Университета Джорджии в округе Чероки.

Выращивайте собственный навоз: как выращивать и использовать сидераты

Простой и экономный способ улучшить почву в саду — это выращивать сидераты. Зеленые удобрения — это растения, выращенные специально для компостирования в почву. Они создают органические вещества и увеличивают доступность азота и других питательных веществ.Для меня их главная привлекательность в том, что они подходят моему ленивому стилю садоводства. Посеять горсть семян и через месяц превратить урожай в почву намного проще, чем тащить тачку компоста.

Зеленые удобрения — отличный способ подготовить сад к жаркому и засушливому лету.

Они увеличивают количество органических веществ или гумуса в почве, что, в свою очередь, увеличивает удержание влаги.

Зеленые удобрения также могут глубоко проникать в почву, открывая ее и помогая более поздним культурам получать воду из более глубоких слоев.

В моем весеннем саду есть участок гречихи, а также участок коровьего гороха и проса вместе взятых.

Гречиха была посеяна в первую очередь для того, чтобы быстро накапливать органические вещества в новой пристройке моего сада. В качестве бонуса я использую листья как овощ, а цветы привлекают опылителей в мой сад.

Сочетание проса и вигны — пример сочетания травы с бобовыми — распространенный подход при выращивании сидератов.Просо — это быстрорастущая трава, которая добавляет объемный органический материал. Коровина — это бобовое растение, которое увеличивает доступность азота в почве. Его корни образуют ассоциацию с почвенными бактериями, которые могут захватывать азот из атмосферы и превращаться в форму, которую можно использовать для следующего урожая.

Другие сидераты теплого сезона, которые теперь можно сеять, включают маш и сою.

Приходите ранней осенью, посею прохладных зеленых удобрений. Мои любимые — бобы, горчица, вика, рожь и овес.Еще собираюсь впервые попробовать люпин. Мне нравится идея иметь участок этого красивого высокого голубого цветущего растения.

Для посева семян сидератов бросайте их горстями на свежесваренную землю.

Слегка покройте семена тонким слоем компоста или с помощью граблей переместите почву, пока все семена не будут покрыты.

Сроки сбора урожая сидератов важны.

Убирайте урожай сразу после начала цветения и до того, как они посеют семена.Как только растение дает семя, оно направляет всю свою энергию на растущее семя. Учитывая, что именно листовые зеленые наросты помогут создать вашу почву, вы должны собирать урожай, когда растения все еще вкладывают большую часть своей энергии в листья.

Посадка сидерата на семена также может привести к тому, что он превратится в сорняк в вашем саду. Я сожалею, что позволил амаранту посеять семена в моем саду. Это полезный сидеральный удобрение, но я теперь его навсегда прополкаю.

Есть несколько способов уборки зеленых удобрений.

Вы можете вытащить или порезать. Вы можете оставить его в компосте на поверхности почвы, накрыть слоем мульчи или закопать в почву.

Одним из основных ограничений сидератов является то, что вам нужно подождать, пока он не разложится, прежде чем сеять следующий урожай. Это может занять от одного до двух месяцев, в зависимости от температуры почвы и от того, закапываете ли вы свои сидераты. Вы можете ускорить процесс компостирования, засыпав зеленое удобрение мульчей или закопав его.

Лучше, чем покупать сумкой.

Выращивание сидеральных удобрений экологически безопаснее, чем покупка компоста или удобрений в мешках. Выращивание собственного навоза — это лучшее в садоводстве своими руками.

Первоначально опубликовано в газете Newcastle Herald, понедельник, 20 октября 2014 г.

Как вырастить гречку | НОВОСТИ МАТЕРИ ЗЕМЛИ

Гречиху легко выращивать — ей нет равных на плохой почве. . . срежьте стебли ножницами для травы, когда примерно три четверти семян станут коричневыми.Молотить семена — это весело: просто положите стебли на чистый лист и взбейте их веником!

Гречка — один из лучших источников высококачественного протеина в растительном мире. Легко выращивать, собирать и обрабатывать; он процветает на почвах, слишком бедных для выращивания других культур; и он не подвержен каким-либо серьезным заболеваниям или вредителям. Вдобавок ко всему гречиха является отличным средством для борьбы с сорняками, прекрасным зеленым удобрением и легендарным источником нектара для пчел.

Но мало кто садоводов этим пользуется! За все годы, что мы сажали гречку для хлеба и блинной муки, мы никогда не слышали, чтобы какой-либо другой садовод выращивал этот урожай.Итак, эта статья, в которой объясняется, как выращивать гречку, — это наш шанс высказаться за старого друга, который верно служил нам. . . обеспечивая прекрасный вкус и полезное питание, требуя взамен лишь небольшой заботы. Мы думаем, что гречка — это зерно на заднем дворе, с которого можно собрать полезный урожай всего с 40 квадратных футов! Он вполне заслуживает места в американских садах.

Немного о том, как выращивать гречку

Некоторые рекомендации по выращиванию гречихи: Эта быстроцветущая культура не любит жаркую и сухую погоду и коммерчески выращивается только в северных штатах.Тем не менее, в то время как высокие температуры, особенно в ночное время, могут снизить урожайность, заставляя цветы «взорваться» (опадать без образования семян), длительный период цветения гречихи обычно обеспечивает, по крайней мере, умеренный урожай, даже если ее высаживают так далеко на юг, как Теннесси. В нашем районе на юге центральной части Кентукки мы испытали некоторые потери из-за августовской жары, но за ними последовало отличное формирование семян в более прохладные периоды сентября.

Гречка также довольно устойчива к кислым условиям — добавление извести в почву мало что дает.Более того, растворимые азотные удобрения определенно не рекомендуются для гречихи, потому что они могут способствовать вегетативному, а не семенному росту растения. Однако гречка хорошо реагирует на питательные вещества, поступающие в результате естественного разложения органических материалов. Вспаханные как сидераты озимые покровные культуры, такие как рожь и вика мохнатая, отлично подходят для поддержания плодородия почвы, на которой выращивается гречиха.

У кого есть сорта гречки?

К сожалению, найти семена нескольких хороших сортов гречихи бывает довольно сложно.Скорее всего, ваш местный фермерский магазин может предоставить вам «обычную» гречку, что нормально, но ничего особенного. То же самое и с несколькими магазинами, занимающимися доставкой по почте семян гречихи.

Если это лучшее, что вы можете найти, берите его. Но есть несколько сертифицированных сортов, доступных в штатах с коммерческими производителями гречихи. Например, Миннесотская ассоциация по улучшению сельскохозяйственных культур контролирует производство семян манкан и гигантских американских семян. Ваш местный агент по распространению информации в округе может связать вас с источником этих семян.

Как мы выращиваем гречку

В большинстве регионов лучшее время для посева гречихи — примерно за три месяца до первого ожидаемого смертельного мороза: идея состоит в том, чтобы сажать как можно позже, чтобы избежать высоких температур в течение большей части периода формирования семян. Таким образом, большинство северо-восточных производителей будут сеять в последнюю неделю июня, а южане — немного позже. В крайнем случае, вы можете посеять за два месяца до первых ожидаемых заморозков и при этом ожидать некоторого урожая.

Гречневая крупа не нуждается в очень хорошо обработанной почве, хотя многочисленные исследования показали, что ранняя подготовка семенного ложа способствует повышению урожайности.По нашему опыту, это зерно любит следовать за ранним урожаем гороха. Мы рассыпаем семена вручную из расчета от двух до четырех фунтов на тысячу квадратных футов и покрываем их легкими граблями засеянной площади.

Всходы всходят через несколько дней с двумя сердцевидными листьями. Рост происходит невероятно быстро — растения начинают цвести чуть более чем через неделю! По мере развития семена меняют цвет с зеленого на темно-коричнево-черный. Поскольку гречка цветет неопределенно долго (в течение определенного периода времени), в конце сезона у растений будут цветы, а также спелые и незрелые семена.

Когда примерно три четверти семян стали темно-коричневыми, мы срезаем стебли у земли ножницами для травы. Мы всегда собираем урожай до первых смертельных морозов; в противном случае листва превратится в спутанную массу, и многие семена «разобьются» (упадут с растения). Даже до заморозков наиболее зрелые семена легко лопаются, поэтому при сборе урожая стараемся быть осторожными.

Молотить гречку — это весело — нашим детям это нравится! Мы просто кладем несколько растений на лист и несколько раз взбиваем их чистой метлой, часто переворачивая стебли.Удобно, чтобы незрелые зеленые семена оставались прикрепленными к стеблям, а спелые падали на лист. Затем мы переносим отделенные семена, а также значительное количество соломы и другого мусора в контейнер и используем стебли в качестве органической мульчи.

Следующий шаг — очистка семян. У нас были отличные результаты, если просто медленно налить его перед оконным вентилятором, работающим на высокой скорости. Это необходимо повторить несколько раз.

Гречка на кухне

Мы измельчаем гречку в небольшой камнерезной мельнице, но для обработки небольших количеств можно использовать блендер.Оболочки семян (околоплодники) соскальзывают при измельчении и легко отсеиваются от перемолотой муки.

Изготовление гречневых блинов из смеси 50:50 гречихи и цельнозерновой муки — наше любимое применение для готового продукта. Однако добавление до 20% гречневой муки в рецепт цельнозернового хлеба тоже полезно и значительно повышает питательные качества хлеба. Как показали несколько исследований, по аминокислотному составу гречневая мука не уступает животному белку.А в гречке высокий уровень протеина, до 12%. Кроме того, в то время как большинство зерновых культур имеют ограниченное количество незаменимой аминокислоты лизина, гречка содержит большое количество лизина, поэтому она хорошо дополняет зерновые белки.

Однако, несмотря на питательные свойства гречки, мы продаем ее благодаря ее уникальному вкусу! Гречневые оладьи, хлеб и даже лапша (приготовленные с помощью ручного устройства для приготовления лапши) остались в нашем доме. А поскольку это зерно так легко выращивать и собирать, оно останется и в нашем саду!

Первоначально опубликовано: май / июнь 1986 г.

летних покровных культур | Публикации о расширении штата Северная Каролина

Растет интерес к использованию короткосезонных летних однолетних бобовых или трав в качестве покровных культур и сидератов в системах овощеводства.Покровные культуры могут быть значительным источником азота (N) для последующих культур; уменьшить эрозию, сток и возможное загрязнение поверхностных вод; улавливать почвенный азот, который в противном случае мог бы быть потерян при выщелачивании; добавить в почву органику; улучшить физические свойства почвы; воздействие на жизненные циклы насекомых и болезней; и подавить популяции нематод и рост сорняков. Могут быть потенциальные недостатки, такие как более прохладная почва весной и дополнительные расходы на посев покровной культуры. Эти факторы необходимо учитывать в зависимости от выращиваемых конкретных товарных и покровных культур.

Земля не должна выводиться из производства, чтобы включить покровные культуры в системы земледелия. Покровные культуры обычно выращивают в межсезонье, чтобы принести пользу последующим товарным культурам. В Северной Каролине летние покровные культуры можно высаживать в производственном окне сразу после весеннего сбора урожая и до осеннего посева овощных культур. Лучшее использование покровных культур максимизирует описанные выше преимущества без снижения урожайности или качества товарных культур.

Покровные культуры добавляют в почву органические вещества — Органические вещества приносят пользу почве и последующим культурам многими различными способами. Органические вещества улучшают физическое состояние почвы за счет улучшения вспашки почвы, устойчивости почвенных агрегатов, инфильтрации воды, диффузии воздуха и уменьшения образования корки в почве. Добавление органических веществ также может увеличить популяции почвенных микробов и дождевых червей, что, в свою очередь, способствует эффективному круговороту питательных веществ и улучшению структуры почвы.Наконец, добавление органических веществ может также увеличить удержание питательных веществ в корневой зоне.

Покровные культуры уменьшают эрозию почвы — Ученые подсчитали, что Соединенные Штаты потеряли 30% верхнего слоя почвы за последние 200 лет из-за методов ведения сельского хозяйства, которые не возвращают органические вещества в почву и которые оставляют незащищенные паровые почвы на значительное время. часть года. Эрозия имеет долгосрочные издержки, такие как потеря продуктивности сельского хозяйства и водной среды обитания, а также отложение отложений в реках, водохранилищах и эстуариях.Фермеры также несут краткосрочные издержки. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, фермеры теряют около 40 долларов удобрений на акр в год в виде стоков с сельскохозяйственных полей. Покровные культуры могут помочь уменьшить эрозию почвы, сохраняя почву покрытой в периоды сильных дождей, когда обычно она голая. Фермеры также сообщают об улучшении структуры почвы, стабильности и проницаемости, уменьшении образования корки и увеличении инфильтрации воды.

Покровные культуры могут усилить круговорот азота в системе растение-почва. — Травяные или небобовые покровные культуры могут способствовать удержанию азота в системе растение-почва за счет использования остаточного азота, который в противном случае был бы потерян в результате выщелачивания.Азот ассимилируется тканью (биомассой) покровной культуры, а затем, когда покровная культура разлагается, он попадает в последующие культуры. Бобовые покровные культуры, такие как коровий горох, соя и бархат, также могут «фиксировать» значительные количества азота для использования последующими культурами. Благодаря симбиотической ассоциации с бобовыми бактериями Rhizobium преобразуют атмосферный азот в форму, которую бобовые растения могут использовать для собственного роста. Когда травяные или бобовые покровные культуры погибают или заселяются, почвенные микроорганизмы разлагают их остатки.В процессе, называемом минерализацией, азот в растительной ткани преобразуется почвенными микробами в форму (нитрат), которую могут использовать последующие растения. Азот в надземной биомассе покровных культур значительно варьируется в зависимости от вида, но бобовые обычно вносят от 60 до 200 фунтов азота на акр. Этот азот минерализуется в течение длительного периода времени, при этом в среднем 50% общего азота, содержащегося в покровной культуре, доступно для последующих культур.

Отношение углерода к азоту (C: N) в биомассе покровной культуры влияет на то, сколько и когда азота, содержащегося в покровной культуре, будет доступно для последующего поглощения культурой.Популяция микробов, разлагающих покровные культуры, состоит из 10 частей углерода на 1 часть азота. При внесении покровных культур популяция почвенных микроорганизмов увеличивается в ответ на добавление источника пищи. По мере увеличения популяции этих микробов необходимо поддерживать соотношение углерода и азота 10: 1. Следовательно, по мере увеличения микробных популяций N, содержащийся в покровных культурах и почве, может иммобилизоваться или «связываться» как часть физической структуры микробов.В результате N покровной культуры может быть недоступен для поглощения следующей культурой. Когда микробы умирают, азот «минерализуется» и становится доступным для последующего использования сельскохозяйственных культур.

Например, зрелая покровная культура сорго-суданграсс может иметь относительно высокое соотношение C: N, составляющее 50: 1. Это соотношение обеспечивает только около 20% азота, необходимого микроорганизмам, когда они используют этот источник углерода. Поскольку микробная популяция почвы увеличивается в ответ на включение травяного покрова в почву, поддержание микробного соотношения C: N 10: 1 требует иммобилизации всего азота, содержащегося в биомассе сорго-суданграсса, а также дополнительных доступная почва N.Если за сорго-суданграссом идут овощные культуры, потребуется дополнительное количество азота для обеспечения адекватного роста урожая.

С другой стороны, бобовые имеют относительно низкое соотношение C: N, и поэтому от их заделки в почву можно ожидать незначительной иммобилизации или ее отсутствия. Фактически, азот бобовых культур может быть быстро минерализован, возможно, даже до того, как последующие культуры будут иметь большой спрос на него. Приблизительно от 65 до 70% углерода в остатках вигнового гороха и солнечной конопли (C: N = 32 и 24, соответственно) минерализовано в первые две недели после заделки почвы.Если азот быстро минерализуется и доступный азот превышает потребности культуры, этот азот может понести потери от выщелачивания.

Ожидается, что достижение синхронности высвобождения азота при разложении остатков бобовых культур и потребности сельскохозяйственных культур в азоте повысит общую эффективность использования. Время убоя покровных культур может повлиять на эту синхронность. Как правило, чем более зрелая покровная культура, тем выше соотношение C: N и медленнее разложение. Лучшее использование азота важно для предотвращения загрязнения азотом поверхностных и подземных вод из-за стока и выщелачивания.

Покровные культуры могут улучшить круговорот азота за счет снижения потерь от выщелачивания нитратов. — Азот является наиболее сложным питательным веществом в сельскохозяйственных системах. Он необходим в больших количествах для нормального роста и урожайности сельскохозяйственных культур, но он также чрезвычайно подвижен в почве. Посадка небобовых покровных культур после весеннего урожая овощей может «улавливать» остатки остаточного азота почвы за счет поглощения покровными культурами и снизить вероятность потерь от выщелачивания в летние месяцы.Кроме того, покровная культура использует избыток воды в почве, что также помогает ограничить потери от выщелачивания.

Оставление остатков покровных культур на поверхности почвы вместо их заделки имеет преимущества и недостатки с точки зрения эффективности использования покровных культур N. Сохранение поверхностных остатков может привести к увеличению потерь азота покровных культур в атмосферу в результате процесса, называемого денитрификация. С другой стороны, иммобилизация и более медленное разложение остатков могут привести к снижению потерь от выщелачивания.Кроме того, более высокая концентрация пожнивных остатков и органического вещества у поверхности почвы может увеличить разнообразие микроорганизмов и фауны на поверхности, что может привести к большей рециркуляции азота в почвенной экосистеме.

Покровные культуры могут уменьшить распространение сорняков на последующих товарных культурах — Пока покровные культуры растут, они подавляют прорастание и рост ранневесенних сорняков за счет конкуренции и затенения. Когда их убивают и оставляют на поверхности в качестве мульчи, покровные культуры продолжают подавлять сорняки, в первую очередь блокируя свет.Покровные культуры также могут подавлять сорняки химическим путем — некоторые растения выделяют химические вещества либо во время роста, либо во время разложения, которые препятствуют прорастанию или росту других растений (аллелопатия). Исследователи эффективно использовали покровные культуры пшеницы, ячменя, овса, ржи, сорго и суданграсса для подавления сорняков. Сообщалось также о подавлении сорняков за счет остатков и выщелачивания малинового клевера, вики мохнатой и других бобовых культур.

Покровные культуры могут влиять на болезни растений — Патогены могут быть либо усилены, либо подавлены системами покровных культур.Воздействие покровных культур на патоген будет зависеть от природы и требований жизненного цикла патогена. Например, если патоген лучше всего выживает на поверхностных остатках, а покровная культура остается на поверхности в виде мульчи, уровень заболевания может возрасти. С другой стороны, увеличение содержания органических веществ в почве может усилить биологический контроль над переносимыми почвой патогенами растений за счет прямого антагонизма и конкуренции за доступную энергию, воду и питательные вещества. В экспериментах в Джорджии Sclerotium rolfsii было снижено в системах с нулевой обработкой почвы.

Организмы, вызывающие заболевания, могут быть поражены понижением температуры, повышением влажности, уменьшением уплотнения почвы и насыпной плотности, а также изменениями в динамике питательных веществ. То, будет ли покровная культура таксономически связана с последующей культурой, также будет влиять на то, будут ли циклы болезней прерваны или продлены. Также было показано, что некоторые покровные культуры сокращают популяции нематод, в том числе бархатные, сорго-суданграсс и солнечную коноплю.

Покровные культуры также могут оказывать отрицательное или положительное воздействие на популяции насекомых. — Покровные культуры привлекают полезных насекомых и насекомых-вредителей в системы земледелия.Оба могут перейти к товарным культурам, когда покровная культура созреет или погибнет. До прибытия важных насекомых-вредителей полезные насекомые, привлеченные на территорию покровной культурой, могут достичь достаточной плотности популяции для поддержания популяций вредителей в соседних культурах на уровне ниже экономического порогового уровня. Исследования в Джорджии показали высокую плотность большеглазых клопов, божьих клопов и других полезных насекомых в вике и клевере. Также сообщалось, что жуки-убийцы уничтожили колорадского картофельного жука, питавшегося баклажанами, посаженными в малиновый клевер с полосовой обработкой.

Покровные культуры по-разному влияют на экономику ведения сельского хозяйства в зависимости от покровной культуры и товарной культуры. Производители должны учитывать посев и посадку покровных культур. Затраты — С другой стороны, поддающаяся количественной оценке экономия может включать сокращение внесения удобрений и гербицидов, а также снижение затрат на борьбу с вредителями и болезнями. Производители должны будут определить, как они хотят учитывать менее очевидную долгосрочную экономию, такую как уменьшение эрозии почвы, повышение содержания органических веществ, улучшение физических свойств почвы, уменьшение вымывания нитратов и улучшение круговорота питательных веществ.

Желаемое предназначение покровной культуры поможет определить наиболее подходящие виды. Если целью укрытия является обеспечение легкодоступного, биологически фиксированного азота для последующих культур, то производитель должен выбрать бобовые, такие как вигна, которые фиксируют азот и имеют низкое соотношение C: N. Если покровная культура будет обрабатываться как поверхностная мульча для подавления сорняков, фермер должен выбрать продуцент биомассы с высоким содержанием C: N, с продемонстрированными характеристиками подавления сорняков, например, сорго-суданграсс.

В то время как дополнительные бобовые и травы оцениваются для использования в Северной Каролине, следующие виды в настоящее время являются лучшими вариантами.

Гречиха (Fagopyrum esculentum) — Гречиха — это очень быстрорастущий широколистный летний однолетник, который может зацвести за 4-6 недель.Он достигает 2 ¹ ⁄ ₂ футов в высоту и одноствольный с множеством боковых ответвлений. У него глубокий стержневой корень и волокнистые поверхностные корни. Его можно выращивать до зрелости между весенними и осенними овощными культурами, подавляя рост сорняков и повторно используя питательные вещества в течение этого периода. Цветки гречихи очень привлекательны для насекомых, и некоторые цветоводы используют это покрытие как средство для привлечения полезных насекомых в системы выращивания. Гречка — эффективный поглотитель фосфора. Он сочный, легко включается и быстро разлагается.Основным недостатком гречихи является то, что она быстро завязывает семена и, если позволить ей прорасти, может стать проблемой сорняков для последующих культур.

Оптимальное время для заделки гречихи — неделя после цветения, до заделки семян. Норма высева составляет от 30 до 90 фунтов / акр; при трансляции используются более высокие ставки. Семена должны быть просверлены глубиной ¹ ⁄ ₂ дюймов или рассеяны и заделаны легким диском. Гречку можно сажать в любое время весной, летом или осенью, но она чувствительна к морозам.

Сорго-суданграсс (Сорго двухцветное X S. sudanense) — Сорго-суданграсс — это гибрид кормового или зернового сорго и суданграсса. Это однолетняя трава теплого сезона, которая хорошо растет в жарких и засушливых условиях и производит большое количество биомассы. Часто достигая 6 футов в высоту, его можно косить для увеличения производства биомассы. Сорго-суданграсс очень эффективно подавляет сорняки и, как было показано, обладает аллелопатическими свойствами. Корни сорго-суданграсса являются хорошими собирателями питательных веществ (особенно азота) и помогают контролировать эрозию.Исследования по подавлению нематод с помощью сорго-суданграсса неубедительны. Некоторые исследования показали, что популяции нематод были выше в овощах после сорго-суданграсса, в то время как другие исследования показали, что суданга подавляет уровни нематод.

Сорго-суданграсс хорошо растет в смесях, обеспечивая эффективную поддержку виноградных бобовых культур, таких как бархат. Его можно сажать на глубину от ¹ ⁄ ₂ до 1 ¹ ⁄ ₂ дюймов с поздней весны до середины лета из расчета 45 фунтов / акр.В случае заморозков остатки могут стать мульчей для раннего посева яровых культур, таких как картофель.

Основные преимущества сорго-суданграсса включают его способность поглощать азот, быстро расти для борьбы с эрозией, подавлять сорняки и подавлять некоторые нематоды. Возможным недостатком является связывание азота и, как следствие, ограничение доступного азота для последующих культур.

Просо немецкое (лисохвост) (Setaria italica) — Просо немецкое (лисохвост) — однолетняя трава для теплого сезона, которая быстро созревает в жаркие летние месяцы.Это одна из старейших возделываемых культур. Хотя немецкое просо имеет довольно низкую потребность в воде, оно нелегко восстанавливается после засухи из-за его неглубокой корневой системы. На формирование зерна требуется от 75 до 90 дней. Немецкое просо образует тонкие, прямые и покрытые листьями стебли, высота которых может варьироваться от 2 до 5 футов. Семена можно сажать с середины мая по август из расчета от 25 до 30 фунтов / акр. Немецкое просо — это небольшая посевная культура, требующая относительно тонкого и прочного семенного ложа для адекватного прорастания.Во избежание преждевременной конкуренции со стороны прорастающих семян сорняков немецкое просо следует сеять в несвежее семенное ложе или сеять плотно в ряду. Следует избегать крупного песка.

Жемчужное просо (Pennisetum glaucum) — Жемчужное просо — это высокая летняя однолетняя гроздь, вырастающая от 4 до 12 футов в высоту. Его также часто называют рогозом, потому что его длинные густые колючие соцветия напоминают рогоз. Зрелая метелка коричневая. Хотя оно лучше всего работает на супесчаных почвах, жемчужное просо хорошо приспособлено к песчаным и / или неплодородным почвам, жемчужное просо можно сажать с конца апреля по июль из расчета от 5 до 15 фунтов / акр.Срок созревания перлового пшена составляет от 60 до 70 дней. В исследованиях, проведенных в Северной Каролине, жемчужное просо не так легко уничтожалось механическими методами (скашивание и подрезка), как немецкое или японское просо.

Просо японское (Enchinochloa frumentacea) — Просо японское — однолетняя трава, вырастающая от 2 до 4 футов в высоту. Он похож и, возможно, произошел от скотной травы. Соцветие представляет собой буро-пурпурную метелку, состоящую из 5-15 сидячих прямостоячих ветвей. Японское просо обычно выращивают как зеленый корм в конце сезона.При благоприятных погодных условиях он быстро растет и созревает всего за 45 дней. Японское просо можно сажать с апреля по июль из расчета от 20 до 25 фунтов / акр. Плохо работает на песчаных почвах.

Cowpea (Vigna unguiculata) — Другие общие названия этого растения включают черный глаз, краудер и южный горох. Вигна — это быстрорастущая летняя покровная культура, адаптированная к широкому спектру почвенных условий.Имея стержневой корень, который может получать влагу из глубоких слоев почвы, он хорошо себя чувствует в засушливых условиях. Сорта вигны сильнорослые хорошо конкурируют с сорняками. Вигна, продуцирующая высокий уровень азота, дает в среднем от 3000 до 4000 фунтов / акр сухой биомассы, содержащей от 3 до 4% азота. Максимальная биомасса достигается через 60-90 дней. Остатки сочные и легко разлагаются при внесении в почву. Вигну можно сажать весной, после всех опасностей заморозков, до конца лета. Семена коровьего гороха можно высевать рядами от 6 до 8 дюймов друг от друга при 40 фунтах / акр или рассыпать от 70 до 120 фунтов / акр.Однако более высокие нормы высева необходимы в конце лета, если влажность почвы, вероятно, ограничена. Рекомендуемые сорта включают Ironclay и Redripper. Ironclay созревает позже Redripper. Растения обычно вырастают до 2 футов в высоту, но некоторые сорта могут взбираться вверх, если их посадить в смеси с другими видами. Хорошие варианты смеси — сорго-суданграсс и немецкое просо лисохвост. При механическом уничтожении вигновый горох может значительно отрасти после скашивания и подрезки через несколько лет.

Соя (Glycine max) — Соя — один из лучших экономических вариантов для летних покровных бобовых культур.Это прямостоячее густое растение, которое вырастает от 2 до 4 футов в высоту, быстро приживается и хорошо конкурирует с сорняками. При выращивании в качестве сидерата позднеспелые сорта обычно дают самый высокий урожай биомассы и фиксируют больше всего азота. Хотя большинство корней находится в верхних 8-дюймовых слоях почвы, некоторые корни могут проникать на глубину до 6 футов. Соя выдержит короткие периоды засухи, если они хорошо приживаются. Соя растет почти на всех типах почв, но наиболее продуктивна на суглинистых почвах.Соевые бобы, высаженные в качестве покровных культур, должны быть рассеяны или засеяны плотностью от 60 до 100 фунтов / акр. Доступны или разрабатываются некоторые новые типы кормов для виноградных лоз (например, соевые бобы перепелиной), которые могут производить больше биомассы, чем традиционные сорта сои.

Бархатные бобы (Mucuna deeringiana) — Бархатные — это активно растущие однолетние бобовые растения теплого сезона, произрастающие в тропиках, но хорошо приспособленные к южным условиям. Хорошо работает на песчаных и неплодородных почвах.Большинство сортов винограда — виноградные, а у некоторых длина стебля может достигать 30 футов. Листья бархата тройчатые с крупными яйцевидными листочками. Стручки волосатые, длиной до 6 дюймов и содержат от 3 до 6 семян. Бархатные бобы — отличные сидераты, производящие большое количество биомассы, которая легко разлагается, чтобы обеспечить N для последующих культур. Бархатные бобы следует сажать в теплые почвы с плотностью от 25 до 35 фунтов / акр в 40-дюймовые ряды. Семена бархатных бобов не следует сеять, потому что очень большие семена могут быть повреждены обычными сеялками.При выращивании на семена бархат следует сеять в смеси с прямыми культурами, такими как сорго-суданграсс или кукуруза. Бархатные лозы поднимутся по стеблям этих трав, а полученные цветы получат необходимую циркуляцию воздуха.

Sunnhemp (Crotalaria juncea) — Sunnhemp — это высокое, травянистое, однолетнее растение теплого сезона, которое широко используется для улучшения почвы и внесения зеленых удобрений в тропиках. Прямостоячие волокнистые стебли конкурентоспособны с сорняками. Он быстро растет и может достигать 9 футов в высоту за 60 дней.Может переносить бедные песчаные и засушливые почвы, но требует хорошего дренажа. Sunnhemp переносит умеренную щелочность, а pH почвы ниже 5 снижает рост. Sunnhemp следует сеять с плотностью 30 фунтов / акр или высевать 3,5-футовыми рядами от 5 до 7 фунтов / акр. Более высокие нормы высева приведут к продолжительной суккулентности стеблей и рекомендуются, если культура будет выращиваться только в течение 4–5 недель. При выращивании для производства семян рекомендуются более низкие нормы. С возрастом Sunnhemp становится волокнистым, но растения остаются сочными в течение примерно 8 недель после посева.Его можно интегрировать в системы земледелия, сев в конце лета после кукурузы. Он будет производить высокие урожаи биомассы и азота в предморозные месяцы. Остатки, оставшиеся на поверхности почвы в зимние месяцы, будут способствовать выращиванию нулевой обработки почвы следующей весной. Семена в настоящее время недоступны, но если спрос увеличится, то, скорее всего, откликнется доступность семян. В то время как корм около видов Crotalaria токсичен для животных, корм солнечной конопли — нет. Sunnhemp также не следует путать с видами сорняков, а вегетационный период в Северной Каролине недостаточен для того, чтобы sunnhemp произвел жизнеспособные семена.

* Очень важно, чтобы бобовые были заражены соответствующими бактериями Rhizobium . Источники модификатора перечислены в конце этого документа.

Можно высаживать смеси покровных культур для оптимизации выгод, связанных с использованием покровных культур. Смеси, содержащие быстро приживающиеся виды, могут уменьшить эрозию почвы.Надземная биомасса и, следовательно, N в надземной биомассе могут быть увеличены за счет смеси, которая может использовать больше подземных и надземных ниш для питательных веществ, воды и света. Например, покровные культуры с глубокими корнями можно комбинировать с покровными культурами с мелкими корнями, чтобы использовать воду и ресурсы на большей части почвенного профиля.

Конкуренция за почвенный азот смешанных насаждений приводит к усилению биологической фиксации азота бобовыми культурами. Зерновые культуры обычно прорастают и создают эффективную корневую систему быстрее, чем бобовые, и эффективно снижают концентрацию азота в почве.Поскольку клубенькообразование корней бобовых и фиксация атмосферного N ₂ бобовыми культурами обычно выше при низкой концентрации азота в почве, клубенькообразование и фиксация азота повышаются в смесях.

Круговорот азота также можно регулировать с помощью смешанных покровных культур. Комбинирование растений с высоким соотношением C: N (зрелые злаки) с растениями с низким соотношением C: N (бобовые) может повлиять на минерализацию остатков покровных культур. Высвобождение азота из пожнивных остатков можно более точно рассчитать с учетом последующего поглощения урожая; то есть, как иммобилизация азота, так и большие выбросы нитратов могут быть уменьшены.Это может помочь оптимизировать эффективность использования фиксированного азота последующими культурами

Посадочные смеси покровных культур могут использовать аллелопатический потенциал покровных культур для подавления сорняков. Было показано, что аллелопатическое подавление сорняков является видоспецифичным явлением, поэтому более широкий спектр борьбы с сорняками может быть возможен путем выращивания смеси видов покровных культур, каждый из которых способствует аллелопатической активности по отношению к конкретным видам сорняков.

Смеси также можно сажать для воздействия на популяции насекомых.Виды покровных культур, независимо от биомассы или потенциала производства азота из биомассы, могут быть включены в смесь, если известно, что они привлекают важных полезных насекомых в систему земледелия.

Надземная биомасса (AGB) и данные AGB-N по производству различных летних покровных культур и смесей, посаженных в Плимуте и Голдсборо, обобщены ниже.

Виды	Норма высева	AGB (фунт / перем. Ток) ¹	C: N	Азот (фунт / акр)
Бобовые
Воровой горох	70	3529	21	75
Сесбания	20	4278	23	86
Соя	90	3507	20	80
Бархат ²	40	1263	21	28
Лаборатория	40	1994	29	30
Не бобовые
Сорго-суданграсс	35	7825	53	78
Суданграсс	35	5018	44	58
Просо японское	30	3486	42	35
Просо жемчужное	30	5936	50	57
Просо лисохвост немецкое	30	4066	44	43
Гречка	60	3157	34	43
Смеси (в процентах видов)
Дж.Просо / соя (36% / 64%)	12/54	34/93	28	85
Cowpea / Sudex (25% / 75%)	50/10	7067	33	57
Коровина / сесбания (77% / 23%)	50/6	3480	28	64

¹ Сухое вещество
² Биомасса бархатных бобов была низкой в этом исследовании из-за плохой всхожести.В этом случае оболочка семян бархатных бобов с крупными семенами треснула при попытке высева семян. Всхожесть была удовлетворительной в последующих испытаниях, когда бархат был посажен традиционной сеялкой.

Покровные культуры, которые будут оставлены на поверхности в качестве мульчи для нулевой обработки почвы, необходимо уничтожить химическими или механическими средствами. В системах, где целью является сокращение использования химикатов, желательно механическое уничтожение покровных культур.В исследовании, проведенном в Восточной Северной Каролине, оценивались три метода механического уничтожения покровных культур: подрезка, скашивание и прикатывание. Эффективность различных методов механического уничтожения растений оценивали через 3 недели после умерщвления покровных культур. Кошение производилось с помощью косилки с цепом, которая оставляет мелко измельченные остатки, равномерно распределяемые по грядке. Прикатывание производилось той же косилкой, но с отключенными косилочными зубьями. Подрезка выполнялась одним ножом, который отрезал корни покровных культур примерно на 2 дюйма глубиной, а прикрепленный валик уложил подрезанные покровные культуры ровно.

Виды	Стадия роста	Процент убийств
Виды	Стадия роста	Косилка	Выточка	Рулон
Бобовые
Воровой горох ¹	Вегетативный	98	86	15
Сесбания	Вегетативный	100	100	5
Соя	Раннее цветение	100	98	10
Бархат	Вегетативный	100	95	52
Лаборатория	Вегетативный	10	93	30
Не бобовые
Сорго-суданграсс	Незрелые семена	0	93	16
Суданграсс	Незрелые семена	0	78	6
Просо японское	Зрелые семена	95	100	100
Просо жемчужное	Подставка	0	52	13
Просо лисохвост немецкое	Зеленое семя	100	100	100
Гречка	Зрелые семена	100	100	100

¹ В последующих исследованиях, когда вигна была убита в середине августа, наблюдалось значительное возобновление роста при скашивании и подрезке вигны.

Мы хотели бы выразить благодарность Фонду исследований органического земледелия за финансирование оценки покровных культур, подходящих для Северной Каролины, а также Фонду исследований органического земледелия и Фонду З. С. Рейнольдса за поддержку в подготовке и публикации этой Информационной брошюры по садоводству.

Прибыльное ведение покровных культур, 2-е издание.1998. Сеть устойчивого сельского хозяйства, серия справочников 3. Белтсвилл, Мэриленд.

Нэнси Кример: Профессор и специалист-консультант, директор CEFS
Садоводческие науки

Кейт Болдуин: Координатор программы Западного региона
NC A&T Personnel

Дополнительную информацию можно найти на следующих веб-сайтах NC State Extension:

Дата публикации: фев.28 августа 1999 г.
Доработана: 18 июля 2019 г.

Использование торговых марок в этой публикации не означает одобрения названных продуктов или услуг со стороны NC State University или NC A&T или дискриминации аналогичных продуктов или услуг, не упомянутых.

N.C. Cooperative Extension запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.