Гранат китайский: Лиана EKZO.TERRA Момордика, Китайский гранат

Китайский гранат фрукт момордика как выращивать

Момордика, хотя и относится к экзотическим растениям, уже давно успела полюбиться многим цветоводам в нашей стране. Одни ценят ее за декоративный вид, другим по вкусу пришлись ее плоды, третьи выращивают ее как лекарственную культуру. В народе момордика известна под названием «индийский огурец», «бешеный огурец» и «китайская дыня». Она отлично растет как в открытом грунте, так и в парниках, на балконах, в комнате на подоконнике. Выращивание и уход не представляют особой сложности, и справиться с этим сможет даже новичок.

Момордика

Что такое момордика

Момордикой называется травянистая лиана, относящаяся к семейству тыквенных. Среди 20 видов, известных на сегодняшний день, есть и многолетние, и однолетние разновидности этого растения. В культуре, как правило, выращивают только два вида – харанция (Мomordica charantia) и кохинхинскую (Momordica cochinchinensis). Дикорастущие представители лианы больше всего распространены в тропических лесах Индии, на юге Китая, Карибских островах.

Несколько видов момордики произрастают на Крымском полуострове. У лианы съедобными являются плоды, семена, молодые побеги и листья, кроме того, все части растения обладают лекарственными свойствами.

Момордика (лат. Momordica)

Описание растения

Побеги момордики очень тонкие, довольно прочные, длиной от 2 до 4 м, резные листья имеют насыщенный зеленый цвет. У растения раздельнополые пятилепестковые цветки: мужские крупные, ярко-желтого окраса, на высоких цветоножках, а женские меньше по размеру и на короткой ножке. Мужские цветы распускаются первыми и выделяют очень приятный сильный аромат схожий с запахом жасмина. До созревания плодов растение покрыто жалящими волосками, как у крапивы, но затем волоски полностью исчезают.

Момордика харанция

Завязи формируются практически сразу после опыления. Плоды отдаленно напоминают переросшие огурцы с бородавчатой кожицей. Их длина может варьироваться в пределах 10-25 см, а диаметр около 7 см. По мере созревания окрас плодов переходит из ярко-зеленого в желто-оранжевый.

В этот период растение смотрится очень декоративно и необычно, особенно при высадке у изгороди. Созревшие плоды лопаются в нижней части и становятся похожими на большие рыхлые цветки с тремя лепестками, закрученными кверху. Из них высыпается до 30 семян темного цвета в прочной оболочке, похожих на зерна граната. Мякоть у плодов очень сочная, темно-красного оттенка, с приятным вкусом и легкой горчинкой.

Название момордики происходит от латинского слова «кусать»

Химический состав плодов

Белки	0,84 г
Углеводы	4,32 г
Пищевые волокна	2
Бета-каротин	68 мкг
Лютеин	1323 мкг
Фолиевая кислота	51 мкг
Аскорбиновая кислота	33 мг
Кальций	9 мг
Калий	319 мг
Железо	0,38 мг
Магний	16 мг
Цинк	0,77 мг
Фосфор	36 мг

Выращивание момордики

Выращивание момордики

Размножается лиана семенами и с помощью черенков. Первый способ применяется гораздо чаще, так как гарантирует высокую всхожесть и не требует больших усилий. А вот приживаемость черенков не слишком высокая, и получить из них крепкое растение получается не всегда. В условиях умеренного климата в открытом грунте момордику выращивают только через рассаду, так как растение теплолюбивое, и при позднем посеве не успевает дать плоды. В комнатных условиях для получения урожая лиане требуется искусственное опыление.

Посадка

Спелые семена момордики

Шаг 1. Подготавливают семена к посадке. Для начала отбирают только семечки темного цвета, поскольку светлые считаются недостаточно вызревшими. Для дезинфекции семенной материал погружают на полчаса в слабый раствор марганцовки комнатной температуры. Далее в стакане теплой воды разводят чайную ложку натурального меда и смачивают в этом растворе полотняную салфетку. В салфетку заворачивают семена и кладут в теплое место, например, у батареи. Укутывать их пленкой нельзя, это способствует загниванию семян, лучше увлажняйте салфетку по мере высыхания. На проращивание обычно требуется около 2 недель.

Пророщенные семена момордики

Видео — Как прорастить семена момордики

Шаг 2. Для посадки семян берут торфяные стаканчики, наполняют их почвосмесью из садовой земли и перегноя (соотношение 1:3). Почвенный субстрат обязательно нужно прогреть в течение часа в духовке, ведь в нем могут находиться личинки вредителей и вредоносные споры.

Почвосмеси для выращивания момордики

Шаг 3. Проклюнувшиеся семена ставят на ребро и легонько вдавливают в почву на 1-2 см, присыпают прокаленным песком, поливают. Стаканчики помещают в прозрачные пакеты или накрывают срезанными пластиковыми бутылками, чтобы обеспечить оптимальный режим влажности для всходов.

Температура в помещении должна быть не ниже 20 градусов. Всходы появляются примерно через две недели.

Посадка семян момордики в торфяные горшочки

Уход за рассадой

Когда ростки покажутся над поверхностью, укрытие с горшков снимают, почву увлажняют пульверизатором и ставят растения на светлый подоконник с восточной или западной стороны. Обязательно притеняют рассаду от прямых солнечных лучей. После появления первых настоящих листиков момордику нужно подкормить слабым раствором суперфосфата и сульфата калия. Азотные удобрения в этот период использовать не рекомендуется.

Всходы момордики

Уход за рассадой момордики

Температуру в помещении можно снизить до 16-18 градусов, для нормального развития этого вполне хватает. Обеспечьте рассаде подсветку в пасмурные дни и защиту от сквозняков. Через 2 недели после первой подкормки внесите в почву органику, еще через 2 – минеральные удобрения. Полив должен быть умеренным, но регулярным, чтобы субстрат в стаканчиках не пересыхал.

В теплые дни сеянцы выносят на открытый воздух для закаливания.

Росток момордики

После того, как сеянцы вырастут до 25 см, их нужно пересадить либо в больший по размеру горшок, либо в парник, если угроза заморозков еще не миновала. Высаживать нужно прямо в стаканчиках, поскольку корневая система момордики плохо реагирует на пересадку.

Момордика — бешеная дыня

Высадка в открытый грунт

Момордика — место для выращивания

Для лианы следует выбирать хорошо освещенное сухое место с рыхлой водопроницаемой почвой. Сырые участки момордике не подходят, так как при излишнем увлажнении корни растения быстро загнивают. Лучше всего подходят удобренные суглинки с нейтральной кислотностью. Перед посадкой в почву вносят раствор коровяка или мочевины, перекапывают или рыхлят. Высаживать лиану следует в конце мая или первых числах июня.

При посадке нельзя слишком заглублять корневую шейку, иначе растение будет плохо развиваться. Минимальное расстояние между сеянцами – около 80 см.

Высаженные растения обильно поливают и в первые дни слегка притеняют от яркого солнца.

Уход за момордикой

Уход за растениями

Сразу после высадки установите возле сеянцев надежные опоры, по которым лиана будет плестись. Можно сразу высаживать рассаду возле шпалер или у забора. Как только корневая система адаптируется, растение начнет активно наращивать зеленую массу. Загущенность негативно влияет на формирование плодов, а потому, если вы хотите получить хороший урожай, следует регулярно обрезать все лишнее.

Опора для лианы момордики

От земли на высоту до полуметра с основного стебля срезают абсолютно все боковые побеги. После появления первых завязей крону прореживают, удаляют самые густые плети, центральный стебель прищипывают на высоте 1,2 м. Во время обрезки не забывайте о защитных перчатках, иначе кожа на руках покраснеет и будет зудеть, как при ожоге крапивой.

Цветение момордики

Момордика — выращивание

В жаркую погоду необходим ежедневный полив. Воду берут отстоянную и теплую, в объеме 10 л на каждый куст. Поливать лучше всего по вечерам, а утром слегка рыхлить почву у корней. Очень часто при поливе корни оголяются, что приводит к их пересыханию и повреждениям. Чтобы защитить корневую систему, нужно периодически подсыпать свежую землю, но не слишком толстым слоем.

Подкармливают момордику комплексными удобрениями, содержащими калий, кальций и азот. Хороший эффект дает смесь коровьего навоза с птичьим пометом в пропорции 1:2. Литр смеси разводят в 10 литрах воды и выливают под куст. Периодичность подкормок – раз в 3 недели.

Болезни и вредители у момордики те же, что и у остальных тыквенных культур: бактериоз, мучнистая роса, серая гниль, тля. Пораженные растения припудривают древесной золой, опрыскивают коллоидной серой (40 г на ведро воды) или слабым настоем коровяка. В запущенных случаях применяют хлорокись меди и другие химические препараты.

Совет! Собирать плоды рекомендуется чуть недозрелыми, пока в мякоти еще не накопилась горечь. Определять нужно по цвету: кожура уже полностью пожелтела, но еще не приобрела яркий оранжевый оттенок. Обычно это происходит на 10 день после появления завязей. Собранные «огурцы» выкладывают на дозаривание в прохладном светлом помещении.

Момордика в саду — фото

Размножение черенками

Размножение при помощи черенков чаще всего применяется, если момордика выращивается в комнатных условиях. Оптимальные сроки для этого – середина апреля.

Шаг 1. Выбирают самые здоровые и прочные побеги и нарезают из них черенки длиной до 12 см, оставляя по 3-4 междоузлия. Нижний срез делают под углом к почке, верхний прямой.

Шаг 2. В стакане воды растворяют чайную ложку меда и замачивают черенки на сутки.

Шаг 3. Смешивают торф и просеянный речной песок в соотношении 1:1, насыпают в небольшую емкость, хорошо увлажняют.

Шаг 4. Заглубляют нижние концы черенков в субстрат, емкость накрывают пакетом. Периодически субстрат необходимо увлажнять, и поддерживать температуру в пределах 20-22 градусов.

Черенок момордики

Шаг 5. После появления корешков на срезах черенки высаживают в открытый грунт либо парник, поливают и накрывают обрезанной бутылкой из пластика на несколько дней, пока не начнут формироваться листочки.

Заготовка растения в лечебных целях

В лекарственных целях части растения заготавливают в разные сроки. Листья срезают в мае, во время формирования куста, семена собирают в летние месяцы, когда плоды раскрываются, корневище копают в октябре. Сушат обязательно на воздухе, под навесом, чтобы избежать прямого попадания лучей. Плоды тоже можно сушить, нарезав небольшими дольками. Хранят высушенное сырье в мешочках из бумаги или плотной ткани, а также в стеклянной посуде с плотно закручивающейся крышкой. Как правило, надземные части растения не теряют полезных свойств на протяжении 1-2 лет, корни – до 3 лет, плоды – от 3 до 4 лет.

Нарезанные плоды момордики

Применение момордики

Большинство садоводов высаживают эту удивительную лиану возле беседок, арок, заборов, чтобы украсить участок. Ее резная листва и яркие необычные плоды издалека привлекают внимание, придают ландшафту определенную изюминку.

Плоды, семена, листья и молодые побеги широко используются в кулинарии. Их добавляют в салаты, первые блюда, солят, маринуют, жарят, едят сырыми и вареными. Горчинка, которая чувствуется в спелых плодах, не мешает наслаждаться вкусом, к тому же, при термической обработке она почти не заметна.

Закуска из момордики

Момордика в кулинарии

Еще более широко момордика используется в медицине. Активные вещества, содержащиеся в растении, нормализуют выработку инсулина, ускоряют обмен веществ, оказывают седативное и спазмолитическое действие. В народной медицине настойки из различных частей лианы применяются для снятия воспалений, в качестве противорвотного средства, а также как иммуномодулятор. Свежую растертую зелень прикладывают к ранам и нарывам, из корней готовят отхаркивающие настои при бронхитах.

Использование момордики

Это важно! Несмотря на массу полезных свойств, употреблять момордику можно далеко не всем. Сок незрелых плодов содержит токсины, в кожуре семян также есть опасные вещества. Именно поэтому употреблять любые части растения нельзя детям, а также беременным и кормящим женщинам. Если съесть много семян, это может вызвать сильнейшее отравление и лихорадку, а в некоторых случаях даже кому. Кроме того, у некоторых людей употребление мякоти плодов вызывает расстройство кишечника и аллергию, как результат индивидуальной непереносимости отдельных компонентов.

Чтобы избежать подобных неприятностей, пробовать экзотические плоды нужно осторожно, по маленькому кусочку. Если негативных реакций не последовало, употреблять растение в пищу можно без опаски, но, конечно же, в разумных пределах.

Видео – Момордика: описание

Вертикальное озеленение участка позволяет замаскировать некрасивые уголки сада, и главные помощники в этом – лианы. Среди растений этого типа выгодно выделяется момордика, выращивание которой не сложнее выращивания огурцов. Экзотическая гостья пока редко встречается в садах, но некоторые дачники уже по достоинству оценили ее высокие декоративнее качества и необычный вкус полезных плодов. Мы расскажем о выращивании момордики рассадным методом, черенкованием, а также об уходе за тропической гостьей.

Момордика харанция

Описание и разновидности

Момордика включена в семейство Тыквенных, род насчитывает около 20 видов тропических травянистых лиан. В народе ее прозвали желтым огурцом, бешеной дыней или индийским гранатом. Родина момордики – Индия и Юго-Восточная Азия, где плоды и листья используют в народной медицине, готовят из них традиционные блюда.

В качестве овощных и декоративных культур выращиваются два представителя рода:

• момордика харанция;
• момордика кохинхинская.

В наших садах чаще встречается первая разновидность – харанция. Она формирует длинные и тонкие побеги, достигающие длины свыше двух метров. Простые стебельки имеют пятигранное сечение, снабжены усиками. Форма листовых пластинок почковидная или округлая. Лист глубоко рассечен на 5–9 долей. Листочки достигают длины 10 см и ширины 12 см, располагаются на стебле в очередном порядке.

Момордика кохинхинская

Простые желтые цветки, напоминающие огуречные, располагаются в пазухах листьев. Они сидят на длинных цветоножках, появляются во время активного наращивания плетей. Цветочки делятся на мужские и женские. Во время цветения сад наполняется тонким благоуханием, сходным с ароматом жасмина. Опыляется момордика насекомыми.

Совет

При выращивании в закрытом грунте потребуется искусственное опыление для формирования плодов.

Удлиненные зеленые плоды вырастают до 15—40 см в длину и 5—8 см в ширину. Поверхность кожицы покрыта бугорками и сосочками, напоминает кожу крокодила. Овощи бывают веретеновидными, цилиндрическими или овальными.

По мере созревания окрас урожая сменяется на желто-оранжевый. Полностью созревший плод лопается снизу, раскрываясь на три заостренных мясистых доли. Обнажается оранжевая мякоть и крупные рубиновые семена.

Выращивание момордики рассадным методом

Поселить тропическую лиану на своем участке или балконе довольно просто. Выращивание культуры из семян не вызовет сложностей даже у новичков огородного дела.

Срок посева семян на рассаду зависит от региона выращивания момордики и дальнейших условий ее произрастания. Она начинает плодоносить через 60 дней от первых всходов. Рассадный период длится половину этого срока – 30 суток. Семена момордики на рассаду высевают в марте.

Правильная подготовка посевного материала – залог быстрого роста и здоровых саженцев. Семенная оболочка момордики надежно защищает зародыш, без предварительной подготовки добиться всхожести непросто.

До посева семена нуждаются в подготовке, включающей следующие этапы.

1. Скарификация. Процедура служит для нарушения целостности семенной оболочки и стимуляции прорастания. Аккуратно потрите семена наждачной бумагой.
2. Обеззараживание. Защитит всходы от инфицирования грибками. Обработку проводят путем замачивания в розовом растворе марганцовки на 20 минут или фунгицида (по инструкции). После вымачивания посевной материал промывают в чистой воде.
3. Замачивание в стимуляторе роста. Ускорит процесс пробуждения семени и выход ростков. Обычно используют раствор гумата калия.
4. Проращивание. После проведения описанных манипуляций уложите семена момордики во влажную ткань и держите в теплом месте при температуре выше 25°C. Ростки покажутся через 2 недели.

Совет

Выбирайте только вызревшие семена, имеющие красновато-коричневый цвет.

Как и другие представители семейства Тыквенных, момордика предпочитает богатые органикой рыхлые и питательные субстраты. Для выращивания рассады подойдет почвосмесь на основе перегноя, садовой земли, песка и торфа. Компоненты нужно взять в равных пропорциях, предварительно пропарив огородный грунт.

Поскольку момордика имеет слаборазвитую корневую систему стержневого типа, выращивание проводят в индивидуальной таре, чтобы исключить процесс пикировки. Желательно подбирать торфяные горшочки или стаканчики объемом около 300 мл (диаметр – 9–10 см).

Посев семян момордики на рассаду выполняют по следующей инструкции.

1. Наполните торфяные стаканы почвосмесью, не доходя до края 2 см.
2. Сделайте в центре каждого горшочка отверстие глубиной 2 см.
3. Уложите проросшие семена ребром, засыпьте лунку грунтом.
4. Аккуратно полейте емкость, накройте пленкой или стеклом и установите в самое теплое место квартиры. Оптимальная температура содержания – 22–26°C.

Всходы выглянут только через 1–2 недели, первый полив после посева проводят через 2–3 дня. До появления сеянцев укрытие ежедневно протирают от капелек конденсата, почву поддерживают во влажном состоянии.

Саженцы момордики во время выращивания оберегают от сквозняка и переувлажнения. Температурный фон для гармоничного развития рассады должен быть не ниже 25 °C.

Совет

Не ставьте горшки вплотную к стеклу. Листочки от соприкосновения с холодной поверхностью потеряют декоративность, могут заболеть грибком.

Следите, чтобы почва была хорошо увлажнена, но избегайте застоя воды после полива. Поливать момордику нужно только теплой отстоянной водой. Уход за рассадой обязательно включает двукратное внесение подкормки. Чередуйте полный минеральный комплекс и органику (гуматы).

Высадка на постоянное место

О готовности рассады момордики к высадке говорит развитие кустика до высоты 25 см. Таких габаритов она достигнет спустя месяц от полных всходов.

Пересадка момордики в открытый грунт возможна только после отступления возвратных заморозков. Воздух должен прогреться до 20–22°C, а почва на глубине 10 см – до +15°C. В Средней полосе России мероприятие проводят в третьей декаде мая. Для Сибири и Урала сроки высадки смещаются на 5–10 июня. На случай внезапной непогоды лучше обезопасить нежные саженцы при помощи временного укрытия. В теплицу момордику можно пересадить на 2 недели раньше.

Участок для выращивания момордики подбирают ровный и солнечный, с небольшим притенением в полуденную жару. Не подойдут для возделывания низинные участки. Если уж собираетесь сажать туда лиану, позаботьтесь о хорошем дренаже, высадку проводите на «подушку» высотой 30—40 см.

Саженцы момордики хорошо развиваются на обогащенных органикой легких суглинках. Лучше всего подойдет участок, где прежде росли картофель, бобовые, томаты, сидераты.

За 10–14 дней до высадки участок для выращивания момордики следует подготовить:

1. перекопайте почву;
2. удалите корневища многолетних сорняков;
3. внесите перегной или компост из расчета 3—5 кг на квадратный метр;
4. внесите по 20—30 г хлористого калия, суперфосфата и аммиачной селитры на каждый квадратный метр;
5. во время повторной перекопки добавьте известь или доломитовую муку и немного песка для улучшения воздухопроницаемости.

Подросшие кустики пересаживают вместе с торфяными стаканами в лунки такой глубины, чтобы полностью уместилась емкость. Из пластиковых стаканчиков момордику извлекают очень аккуратно, стараясь не нарушить целостность земляного кома. Установите корневую систему в лунку, досыпьте грунт. После уплотнения аккуратно полейте. При высадке соблюдайте шаг между кустиками 0,6–1 м.

Уход за момордикой в саду

Ухаживать за момордикой в саду очень просто: к ней применимы те же правила агротехники, что и для выращивания других представителей семейства тыквенные.

• Установка опоры

Чтобы обеспечить гармоничное развитие момордики, сразу после высадки установите рядом с кустиками опору. Лучше всего использовать для выращивания вертикальную шпалеру, у которой нижняя перекладина располагается на высоте 80—90 см.

Совет

Опора не только убережет хрупкие стебельки момордики от перелома, но и обеспечит равномерное освещение куста, вентиляцию. Это послужит защитой от грибковых болезней.

• Формирование куста

Чтобы заручиться хорошим урожаем, во время выращивания проводят формировку куста момордики. Загущение плохо скажется на качестве урожая, поэтому оставляют 2—3 стебля, а остальные плети удаляют. Обеспечьте хорошую вентиляцию прикорневой зоны, удалив все листья и пасынки до высоты 50 см.

Делают это после появления первой завязи. Такой срок связан с защитным механизмом момордики – все надземные части куста покрыты мелкими жгучими волосками. Во время первого прореживания следует обезопасить кожу от контакта со стеблями и листьями, иначе получите ожог, как от крапивы. К моменту плодоношения защита «отключается», волоски опадают.

• Режим орошения, внесение подкормки

Как и огурцы, момордика очень любит обильные поливы. В жару орошение проводят ежедневно, выливая по ведру воды под каждый куст. Опирайтесь на погодные условия, поливайте посадки по мере высыхания верхнего слоя почвы.

Во время выращивания раз в две недели вносят полный минеральный комплекс или настой коровяка. Желательно чередовать органику и минералы. Подойдут момордике и народные рецепты, которые применимы к огурцам, – полив сывороткой, огородным настоем.

• Искусственное опыление

В открытом грунте проблем с плодоношением момордики у вас не возникнет, но при выращивании в теплице или на балконе придется потрудиться, превратившись в пчелку. Вооружитесь ватной палочкой или мягкой кисточкой и аккуратно перенесите пыльцу с мужских цветочков на пестик женских цветков.

Совет

Искусственное опыление лучше всего проводить ранним утром, в это время жизнеспособность пыльцы максимальна.

Борьба с болезнями и вредителями

Во время выращивания культуры можно столкнуться с некоторыми проблемами. Момордике угрожают те же болезни, что и ее тыквенным сородичам:

• бактериоз;
• мучнистая роса;
• септориоз.

Из любителей сочной зелени на кустик может покуситься тля. Грибковые инфекции лечатся регулировкой режима орошения. После удаления пораженных частей следует обработать момордику раствором фунгицида. От тли избавиться можно при помощи настоя чеснока или системного инсектицида. Первый вариант предпочтительнее, если вы растите культуру для сбора плодов.

Уборка и хранение урожая, полезные качества плодов

К уборке урожая приступают через 8—10 дней после формирования завязи. Вкус момордики напоминает что-то среднее между хурмой и тыквой. Мякоть зеленого «огурца» лишена горечи, аппетитно хрустит. Незрелые плоды едят в свежем виде, маринуют, используют для приготовления закусок.

Ярко-желтые плоды момордики горчат, но горечь можно убрать путем вымачивания в подсоленной воде. Плоды варят или тушат. Яркий околоплодник семян также употребляют в пищу, после созревания он становится сладким. Кроме того, цветки, листья и стебельки момордики тоже употребляют в пищу. Они подходят для приготовления витаминных салатов или заправки зеленых супов. Овощи хранятся в холодильнике около трех недель.

Момордика невероятно полезна! Она помогает вырабатывать инсулин, снижать уровень сахара в крови, устранять холестериновые бляшки. Вещества, содержащиеся в овоще, стимулируют работу пищеварительного тракта. Ученые утверждают, что сок этого экзота способен подавлять раковые клетки и даже лечить ВИЧ. Момордика богата железом, калием, «витаминами молодости», кальцием, бета-каротином.

Размножение момордики черенкованием

Момордика довольно легко размножается черенкованием. Черенки можно заготавливать на протяжении всего периода вегетации. Для выращивания верхушку плети длиной не менее 10 см укореняют в воде или торфяно-песчаной смеси.

Черенки до формирования корней накрывают обрезанными пластиковыми бутылками, чтобы поддерживать высокую влажность и температуру не ниже 23—25°C. После формирования корневой мочки черенок высаживают в открытый грунт. Для ускорения адаптации на первое время после высадки сохраняют укрытие.

Познакомившись с момордикой, вы наверняка захотите вырастить столь необычное и полезное украшение для своего сада. Эффектный представитель флоры порадует обильным плодоношением, если вы будете правильно за ним ухаживать и уделите должное внимание выращиванию саженцев.

В нашей стране момордика считается экзотикой, хотя появляется на садовых участках все чаще и чаще. Наши садоводы проявляют к ней все больший интерес, причем у каждого интерес свой: кому-то нравится ее декоративность, кто-то высоко оценил вкусные плоды, а кто-то видит в момордике только лекарственное растение. Как только ни называют момордику – индийским огурцом, бешеной тыквой, китайской дыней, индийским гранатом, бальзамической грушей и т.д. В статье расскажем про выращивание момордики из семян, когда сажать, как размножать и дадим рекомендации по уходу.

Говорят, что обычным жителям Древнего Китая было запрещено употреблять в пищу это растение, таким правом обладал только император и члены императорской семьи. Индусы почитают момордику, как растение богов, японцы называют ее растением долгожителей. В России эту бальзамическую грушу можно найти на полках корейских магазинов.

Хотя российские садоводы предпочитают сами выращивать это экзотическое растение на своих огородах, считая такое занятие интересным и познавательным. В наших огородах и садах выращивается два основных сорта момордики: индийский гранат, или момордика харантия, и момордика бальзамическая или бальзамическая груша.

Плоды момордики очень похожи на бородавчатые огурцы, меняющие цвет с зеленого на желто-оранжевый в зависимости от степени зрелости.

Что из себя представляет момордика

Момордика – вьющееся растение в виде травянистой лианы, относящееся к семейству тыквенных. На сегодня известно о двадцати его видах, среди них есть как многолетки, так и однолетки. Эта лиана с тонкими и прочными побегами может достигать длины до четырех метров. Красивые насыщенно-зеленые листья имеют резную форму и довольно большой размер. Цветки крупные, с пятью лепестками, ярко-желтые, у мужских цветов – высокая цветоножка, у меньших по размеру женских цветов – ножка короче.

Цветение момордики начинается с мужских цветов и сопровождается сильным приятным ароматом, очень похожим на аромат жасмина. Жалящие волоски, имеющие крапивный эффект, будут сохраняться на растении, пока не созреют плоды, потом они исчезнут, выполнив свою охранную миссию.

Плоды момордики имеют схожесть с переросшими огурцами, у которых бородавчатая, пупырчатая кожица. Длиной эти огурцы от 10 до 25 см, в диаметре доходят до 7-8 см. По мере того, как плод созревает, меняется его окраска – от ярко-зеленой до желто-оранжевой, в это же самое время снизу плод трескается, разделяясь на три части, «лепестки» заворачиваются наружу, и плод приобретает сходство со сказочным цветком. Это говорит о том, что момордика полностью созрела. Семена вываливаются из плода. Их довольно много, до тридцати штук, они похожи на гранатовые зерна. Сам плод очень сочный, имеет приятный вкус и легкую пикантную горчинку.

Совет #1. Чтобы избежать горечи в плодах, нужно успеть собрать их не позднее десятого дня после завязи.

Когда плод момордики созреет, он раскроется и выпустит семена на волю.

Питательность и целебность момордики

Питательным и целебным у момордики является все – от корней до плодов. Из свежих молодых побегов и листьев делают салат и винегрет, их используют для приготовления вкуснейших борщей и лечебных супов. В таблице ниже показано, какими химическими элементами богата момордика:

Наименование	Количество в 100 г
Белки	0,84 г
Углеводы	4,32 г
Пищевые волокна	2
Бета-каротин	68 мкг
Лютеин	1323 мкг
Фолиевая кислота	51 мг
Аскорбиновая кислота	33 мг
Кальций	9 мг
Калий	319 мг
Железо	0,38 мг
Магний	16 мг
Цинк	0,77 мг
Фосфор	36 мг

При помощи этого растения можно вылечить кашель, бронхит, воспаление легких, снять головную боль. Очень полезна момордика в лечении сахарного диабета, она поможет победить различные вирусы и даже опухоль, повысит иммунитет. Целебные свойства момордики можно перечислять очень долго, нет такой области, где бы она не была полезна.

Как выращивать рассаду момордики

Момордика растет как в теплице, так и в открытом грунте и даже на балконе или на подоконнике в квартире. Вырастить индийский огурец не составит особого труда, с этим запросто справится даже новичок в огородном деле. Так как момордика растение теплолюбивое, лучше ее выращивать через рассаду:

1. Вторая половина апреля – время посева момордики на рассаду. Перед посадкой семена нужно обеззаразить в слабом растворе марганца в течение 20-30 минут.
2. Твердую оболочку семян для лучшего прорастания лучше слегка подпилить, используя пилочку для маникюра и стараясь не повредить ядрышко. Читайте также статью: → «Как правильно выбрать семена».

   Так выглядят семена момордики перед посадкой

3. Разложить семена во влажную марлю, сложенную в несколько слоев, тарелочку с марлей поставить в теплое и светлое место, не забывая поддерживать марлечку во влажном состоянии.
4. Через пару недель семена дадут корни. Их следует рассадить по отдельным емкостям, для этого подойдут пластиковые стаканчики, обрезанные пакета из-под соков, а лучше всего торфяные горшочки (как у всех тыквенных, у момордики чувствительные корешки, поэтому ее лучше высаживать в грунт прямо в торфяном стаканчике).
5. Емкости для рассады нужно заполнить таким составом: одна половина — огородная земля, хороший перегной, торф; вторая половина – песок.
6. Проросшее семечко поместить на ребро в емкость, заглубив на пару сантиметров, присыпать грунтом и полить. Можно натянуть на емкости пленку для скорейшего прорастания. После появления всходов, пленку снять, емкости с рассадой поставить в более прохладное и хорошо освещенное место. Читайте также статью: → «Сроки посева семян на рассаду».
7. Еженедельно следует подкармливать рассаду (суперфосфат и сульфат калия – слабый раствор). Подойдут и удобрения для комнатных цветов. Азотные подкормки пока делать не стоит.
8. Высадка на постоянное место происходит в третьей декаде мая, когда установится стабильно теплая погода. В это время росток момордики должен достигнуть в высоту четверти метра. Если погода еще не установилась и существует возможность заморозков, то рассаду пересаживают в емкости больших размеров и размещают в теплице.

Рассада момордики, готовая к пересадке в грунт

Выращивание в теплице или на балконе

В принципе, она может остаться там на весь летний сезон, теплолюбивое растение будет только благодарно за такую заботу. Тогда следует позаботиться о шпалере, чтобы аккуратно подвязывать основные стебли лианы, более легкие ветви зацепятся усиками за опору самостоятельно. Чтобы выращивать момордику в теплице, на балконе или на подоконнике, нужно следить за боковыми отростками и вовремя их обрезать, иначе произойдет большое загущение кроны, и плоды будут очень мелкими.

Кстати, в подобных условиях может возникнуть проблема с опылением, ведь в квартире практически нет насекомых, необходимых для опыления цветов. Поэтому нужно помочь растению, с помощью кисточки или ватного тампона перенести пыльцу с мужского цветка на женский. На открытой земле эта операция не нужна, так как насекомые-опылители четко знают свою работу.

Совет #2. Чтобы выращивать момордику на подоконнике, обязательно нужно установить шпалеру, по которой она будет виться.

Выращивание в открытом грунте

В уходе за момордикой нет ничего сложного. Главное, чтобы условия ее проживания были похожи на природу ее родных мест, то есть чтобы было тепло (хотя бы 20-22°С), светло (недостаток освещения влечет за собой проблемы с завязью плодов, а если они и завязались, то могут внезапно опасть), влажно и без резких температурных перепадов.

Несмотря на то, что момордика любит влажность, она не переносит застой воды в почве, так как нежные корни очень быстро могут загнить, поэтому при посадке так важен хороший дренаж, а при выращивании регулярный полив понемногу. Лучшим местом для посадки момордики будет удобренный суглинок с почти нулевой кислотностью. В момент подготовки к посадке лианы нужно перекопать или прорыхлить почву вместе с раствором коровяка или мочевины.

Чтобы растение хорошо и правильно развивалось, корневая шейка не должна быть слишком заглублена при посадке. Сажать сеянцы следует не ближе, чем 0,8 м друг от друга. После посадки нужно обильно полить высаженную рассаду, слегка притенить на несколько первых дней от ярких солнечных лучей.

Обрезка, подвязка растения и полив

После пересадки в открытый грунт обязательно нужно установить рядом с посадками крепкие шпалеры, если только момордика не посажена рядом с забором или верандой, по которым она может виться. Наращивание зеленой массы у растения происходит с большой активностью, слишком большое загущение не позволяет плодам правильно и своевременно формироваться.

Совет #3. Чтобы получить хороший урожай вкусных и целебных плодов, следует проводить своевременную обрезку всего лишнего.

Основной стебель на высоте до 0,5 м от корня должен быть абсолютно чист от листвы и побегов. После того, как образовались первые завязи, нужно проредить крону, прищипнув главный стебель на расстоянии 1,2-1,3 м от земли. Во время этой процедуры нужно пользоваться перчатками, чтобы не получить ожоги от жалящих волосков.

Лиана на вашем огороде (Момордика)

Когда на улице жара, момордику необходимо ежедневно поливать, но не ледяной водой из крана, а нагретой на солнышке, примерно по ведру под каждое растение. Лучше всего это делать вечером, а по утрам проводить рыхление почвы. Частенько случается оголение корней при попадании струи воды, при этом они могут повредиться или пересохнуть, что негативно скажется на общем состоянии растения. Это можно исправить периодическим подсыпанием свежей земельки под растение.

Правила подкормки момордики

Для подкормки момордики используют комплексные удобрения с калием, кальцием и азотом.

1. Первая подкормка. Как только момордика зацвела, пришло время подкормки: аммофоска – столовая ложка, вода – десятилитровое ведро. Растворить и полить.
2. Вторая подкормка. После окончания цветения, при появлении первых плодов: навозная жижа – стакан, нитрофоска – две столовых ложки. Все развести в десятилитровом ведре воды и полить из расчета полведра на квадрат почвы.
3. Третья подкормка. За три недели до конечного снятия урожая. Любое комплексное удобрение. Читайте также статью: → «Внекорневая подкормка растений».

Болезни момордики и способы лечения

Так как момордика относится к семейству тыквенных, то не только по уходу и выращиванию они схожи, но и болезни имеют одинаковые. Так же, как и огурцы или тыквы, момордика болеет бактериозом, мучнистой росой, серой гнилью, поражением тлей. Если болезнь оказалась запущенной, нужно воспользоваться хлорокисью меди или другими химическими препаратами. Заболевшее растение можно «полечить»:

Способ «лечения»	Чем лечить	Дозировка
Опыление	Древесная зола	100-150 грамм
Опрыскивание	Коллоидная сера	40 грамм в 10-ти литрах воды
Опрыскивание	Коровяк	Слабый настой

Ответы на часто задаваемые вопросы о момордике

Вопрос №1. Когда плоды момордики считаются пригодными в пищу?

Максимум на десятый день после того, как появились плоды, их нужно сорвать. В этот период они еще не начали горчить. Чем чаще собирать плоды, тем больше их появляется. А если на растении долгое время остается много созревших плодов, то это приводит к ослаблению растения.

Вопрос №2. После каких культур можно сажать момордику?

Момордика очень любит расти на почве после картофеля, бобовых, помидоров.

Вопрос №3. Можно ли размножать момордику черенками?

Да, можно. Так размножают момордику чаще при выращивании в условиях квартиры. Пошаговая схема размножения черенками:

1. Из самых здоровых и прочных побегов нарезать черенки по 10-12 см с тремя-четырьмя междоузлиями. Срез снизу делается под острым углом к почке, врез сверху – прямо.
2. Замочить черенки на 24 часа в медовой воде (1 ч.л. на стакан воды).
3. Сделать грунт из торфа и просеянного речного песка (пропорция 1:1), насыпать его в емкость и хорошенько увлажнить.
4. Воткнуть черенок нижним концом, натянуть на емкость пакет или поставить бутылку без дна. Следить за влажностью грунта и температурой воздуха, она не должна быть ниже 22 °С.
5. После того, как появились корешки, черенок высадить на постоянное место, полить и накрыть пластиковой бутылкой с обрезанным дном до появления листиков.
6. Черенок нужно накрыть бутылкой без дна или банкой для создания парникового эффекта.

Вопрос №4. Можно ли выращивать момордику зимой?

Момордика в зимнее время выращивается только в условиях квартиры, на подоконнике или на утепленном балконе. Требуется в этот период подкормка и обрезка.

Созревшие плоды момордики пригодны в пищу

Наиболее частые ошибки садоводов при выращивании момордики

Хоть момордика и не требует к себе пристального внимания, но нельзя не учитывать некоторых основных правил в выращивании момордики, нарушение которых ведет к неурожаю или гибели растения.

Ошибка №1. Посадка в холодную землю

Некоторые садоводы торопятся с высадкой момордики в грунт. Так как это теплолюбивое растение, тем более имеет такие нежные корни, то сажать момордику в почву следует не раньше, чем отцветут яблони, то есть минует угроза заморозков и почва хорошо прогреется. Иначе в холодном грунте корни просто-напросто загниют.

Ошибка №2. Недостаток освещения и питания

Если момордике не хватает солнечного света или питательных веществ в почве, то плоды будут очень мелкими. Следует позаботиться, чтобы момордика росла на хорошо освещенном месте и своевременно ее подкармливать.

Ошибка №3. Избыточная влажность грунта

Момордика не переносит застоя воды в почве, сразу реагирует загниванием корешков. На месте посадки должен быть хороший дренаж, а полив умеренным, по необходимости. В жаркие дни поливать следует побольше, так как она плохо относится и к пересыханию почвы.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

Приходя на рынок или в супермаркет, разглядывая фруктово-овощное разноцветье, каждый из нас, наверное, задумывается о том, какие щедрые дары хранит в себе кладовая природы. Не все из них произрастают в нашей стране. Некоторые бывают неизвестны нам до определенного времени, но, как показывают медицинские исследования, практически каждый фрукт или овощ приносит нашему организму неоценимую пользу. Например, знаете ли вы, какими удивительными свойствами обладает индийский гранат – момордика?! Впрочем, у этого плода множество названий. Кто-то называет его желтым огурцом, кто-то китайской дыней.

Знакомьтесь: момордика

Плод, имеющий столько разных названий, на самом деле относится к семейству Тыквенные и является дальним родственником привычного нам кабачка. О его ценности может говорить уже хотя бы тот факт, что в в давние времена в Китае его могли вкушать только члены императорской семьи. А в Индии он считался растением Богов. Древние азиаты (а именно Азия считается родиной этого плода) по заслугам оценили его полезные свойства. Не мешает познакомиться с ними и нам. Так что ж это за плод – момордика?

Секреты названия

Интересное растение, который сегодня активно выращивается в Индии, на Карибских островах, в Китае, представляет собой вьющийся однолетник. Некоторые его виды можно встретить и в Крыму. Разумеется, многим из нас хочется узнать, что такое момордика, как употреблять ее. А разве вас не интересует загадочное название? На самом деле оно восходит к латинскому глаголу, переводимому как «кусать». Но связано это не со способом употребления плода, а с его внешним видом. Дело в том, что листья растения напоминают своей формой укусы животных.

Внешний вид момордики

Индийский гранат больше похож на вытянутую тыкву или продолговатый огурец. Сначала плоды зеленые, но по мере созревания приобретают желтый, а потом насыщенный оранжевый цвет. Все они усеяны бородавками. Спелое растение имеет обыкновение раскалываться в нижней части, обнажая небольшие наросты, в которых находятся семена. А еще момордику можно узнать по приятному аромату во время цветения. Ее желтые цветки источают запах, подобный цветущему жасмину.

Химический состав плода

Это тропическое растение, шагнувшее и в наши широты, не зря считается таким полезным и уникальным плодом. Ведь момордика хранит поистине кладезь необходимых нам веществ. Причем ценятся не только ее плоды, но и все остальные части растения: корень, стебель, листья. Чем же так богата момордика? Полезные свойства растения объясняются ее составом.

• Красная оболочка плода, в которую заключено семя, содержит масло, богатое каротином. Всем известно, что это вещество в нашем организме превращается в витамин А, о пользе которого вряд ли кто будет спорить.
• Семена растения также богаты ликопином. Это самый сильный антиоксидант из всех, которые только существуют на сегодняшний день. Причем в наш организм он может поступать только с пищей.
• Лабораторные исследования доказали наличие тритерпеновых сапонинов в корне момордики. А эти вещества просто незаменимы в лечении ревматизма.
• И, конечно же, нельзя не вспомнить о фитонцидах, которые убивают многочисленные вирусы и бактерии.
• А взять харантин, снижающий уровень сахара в крови? Получается, что фрукт является природным лекарством, употребление которого очень полезно тем, кто страдает диабетом второго типа.

Момордика: как употреблять?

Похвалиться приятными вкусовыми качествами этот плод, к сожалению, не может. Он довольно горький, поэтому его чаще применяют в фармакологии, чем в кулинарии. Однако его можно употреблять и в пищу. Довольно часто это растение используется в азиатской кухне.

Как употреблять в пищу момордику? Все зависит от того, что именно вы решили использовать.

Мякоть рекомендуется применять в незрелом виде, тогда она по вкусу напоминает огурец. А вот когда плод созреет, он становится мягким, но горьким. Чтобы вкус сделать более нейтральным, мякоть часто отваривают в соленой воде. И тогда момордику можно добавлять в бобовые блюда в качестве пряности.

Иначе обстоят дела с семенами растения. Они сладкие, но довольно жесткие. Правда, если их подвергнуть термической обработке, семена станут мягче. Чаще всего их обжаривают. В азиатской кухне это незаменимый ингредиент для всевозможных салатов и рагу.

Однако не только семена и плоды дарит людям момордика. Как употреблять ее листья? Молодые, свежие побеги станут отличным добавлением к винегретам. Также они могут послужить основой для лечебных супов и вкусных борщей. Этот плод отличается высокой питательной ценностью. Но, ко всему прочему, момордика — низкокалорийный продукт. В ее 100 граммах содержится не больше 20 килокалорий. Ведь она практически (на 85%) состоит из воды.

Ценность момордики при лечении различных заболеваний

Понятно, что растение, имеющее такой насыщенный полезными веществами состав, способно оказать огромную пользу.

• Благодаря каротину, который содержит в себе момордика, применение этого плода помогает повысить иммунитет и вернуть зоркое зрение.
• Вещества, которые были обнаружены в соке этого растения, могут останавливать рост раковых клеток. Особенно эффективен этот продукт при раке поджелудочной железы.
• Корень момордики активно применяется при бронхитах в качестве отхаркивающего средства.
• Семена растения могут существенно понизить уровень холестерина. Кроме этого, они служат отличным профилактическим средством при болезнях сердца.
• Экстракт листьев момордики способен уничтожить не только распространенные стафилококки, но даже ВИЧ.

Список заболеваний, при которых помогает этот плод, достаточно обширен. Вот почему так ценится момордика. Полезные свойства этого растения вы можете проверить на себе. Но сначала лучше посоветоваться с врачом.

Противопоказания к применению

Даже если вы не понаслышке знаете, чем полезна момордика, как употреблять это растение, не стоит забывать, что в некоторых случаях от применения ее лучше отказаться. Например, в период беременности или лактации. Все-таки это экзотический овощ, и неизвестно, как он может повлиять на вашего ребенка. Кроме этого, не рекомендуется его употребление тем, у кого отмечается индивидуальная непереносимость этого плода.

Момордика в народной медицине

Тропическая гостья давно уже широко используется не только в фармакологии. Нашла своих поклонников она и в кругу тех, кто отдает предпочтение рецептам народной медицины.

• У вас проблемы с желудком или кишечником? В таком случае вам помогут семена момордики. Употребляют их в сыром виде. За полчаса до еды пожуйте 3 семечка, заедая их ложкой меда. Желательно делать это 3 раза (перед основными приемами пищи). Лечиться нужно в течение 9 дней.
• А вот для исцеления от гриппа или простуды используется настойка из момордики. Сделать ее проще простого. Трехлитровую банку плотно заполнить плодами, которые предварительно нужно очистить от семян. Добавить в емкость пол-литра водки, закрыть крышкой и поставить настаиваться в темное место на пару недель. Пить целебное снадобье лучше натощак, примерно за полчаса до приема пищи (по 1 чайной ложке). Делать это нужно в течение 3 дней.
• Ценится и отвар из семян этого растения. Примерно 20 штук измельчить и залить кипятком. 10 минут подержать смесь на медленном огне. Дать настояться и процедить. Употреблять нужно по четверти стакана не менее 3-4 раз в день. Помогает это лечебное средство при лихорадке и геморрое. Также его можно использовать в качестве мочегонного средства.

Выращивание момордики

Несмотря на то что это заморский овощ, некоторые садоводы-любители умудряются выращивать его и в наших широтах. Правда, подходят для этого всего 2 вида – «индийский гранат» и «бальзамическая груша».

Если вы решили, что этот чудо-плод должен обосноваться на вашей даче, постарайтесь раздобыть семена темного цвета. Именно они считаются вызревшими, а, следовательно, вы можете не беспокоиться о всхожести. Высевать момордику можно или в марте, или в апреле. В открытый грунт обычно пересаживают в мае, но только в том случае, если столбик термометра уже уверенно показывает +25 градусов. Ведь момордика родом из тропиков, значит, является теплолюбивым растением. Всходит момордика приблизительно на 10-15-й день. Но полностью плоды вызревают только к концу августа.

Не стоит забывать, что это растение достаточно привередливо, поэтому получить хороший урожай можно только в том случае, если она будет выращиваться на плодородной почве. Поэтому неплохо применять органические удобрения. Особенно эффективно вносить их под перекопку почвы.

Дают хорошие результаты и минеральные подкормки. Смело радуйте растение суперфосфатом, аммиачной селитрой, хлористым калием.

А еще помните, что момордика – это лиана. Значит, ей требуется опора. Для этой цели можно использовать шпалеру. Растение будет хорошо освещено и даст богатый урожай. Когда момордика испытывает недостаток питания или света, то завязь осыпается. Но даже если плоды удастся сохранить, они будут мелкими.

Часто это растение выращивают и как комнатную культуру (на балконе или подоконнике). Не забывайте ухаживать за ним, и оно порадует вас богатым урожаем.

Удивительный и полезный плод – момордика. Люди, уже столкнувшиеся с ней, подтвердят ее целебные качества.

Гранаты (Китай) — Боеприпасы — Страница 1

Ручная граната Type 59

Боеприпасы » Гранаты » Китай

Граната Type 59 является точной копией советской гранаты РГД-5 и состоит из корпуса с трубкой для запала, разрывного заряда и запала.
Внешне граната имеет овальный корпус из тонкой стали. Обтекаемый корпус собран из верхней и нижней частей, каждая из которых включает внешнюю оболочку и вкладыш.
Дальность разлета осколков составляет около 25 метров.

Ручная граната Type 1 / F1

Боеприпасы » Гранаты » Китай

Китайская оборонительная граната дистанционного действия Type 1 (F1) является точной копией советской гранаты Ф-1 и предназначена для поражения живой силы в оборонительном бою.
В отличие от российской гранаты Ф-1 в китайской F1 используется рифленый предохранительный рычаг.
Граната состоит из корпуса, заряда взрывчатого вещества и запала.

Ручная граната Type 82-1 / 82-2 / 82-3

Боеприпасы » Гранаты » Китай

Китайской компанией «Norinco» выпускаются гранаты Type 82 (трех видов) наступательного типа, хотя разработчики утверждают, что они могут быть использованы в любой роли.
Модификации гранаты различаются моделью и типом запала.
Граната Type 82-1 имеет гладкий металлический корпус слегка неправильной овальной формы с внутренней насечкой.
Корпус гранаты Type 82-2 состоит из двух металлических полусферических частей, соединяемых в середине корпуса.
Граната Type 82-3 имеет гладкий металлический корпус овальной формы с внутренней насечкой.

Ручная граната Type 73

Боеприпасы » Гранаты » Китай

На вооружении китайской армии состоит ручная наступательная граната Type 73. Граната представляет собой модификацию китайской гранаты Type 59 (копия советской гранаты РГД-5) уменьшенного размера.
Type 73 состоит из стального корпуса с трубкой для запала, разрывного заряда и запала.
Обтекаемый корпус собран из верхней (цилиндро-оживальной формы) и нижней (оживальной формы) частей.

Ручная граната Type 42

Боеприпасы » Гранаты » Китай

Китайская ручная граната Type 42 является точной копией советской гранаты РГ-42 и принадлежит к типу осколочных наступательных гранат дистанционного действия.
Граната Type 42 состоит из: простого цилиндрического корпуса гранаты с трубкой для запала, разрывного заряда, деревянной пробки или металлического колпачка, запала.

Фитотерапия против COVID-19. Ученые ищут спасения в растениях

https://ria.ru/20210106/fitoterapiya-1588055852.html

Фитотерапия против COVID-19. Ученые ищут спасения в растениях

Фитотерапия против COVID-19. Ученые ищут спасения в растениях — РИА Новости, 10.11.2021

Фитотерапия против COVID-19. Ученые ищут спасения в растениях

Сразу два исследования выявили противовирусный эффект экстракта кожуры граната. Клинические испытания проходят и другие растительные препараты. В Китае с самого РИА Новости, 10.11.2021

2021-01-06T08:00

2021-01-06T08:00

2021-11-10T21:22

наука

растения

здоровье

биология

коронавирус covid-19

химия

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/07/1588031482_0:0:3067:1725_1920x0_80_0_0_d416e3917810fd44fdfb53f5e1b18512.jpg

МОСКВА, 6 янв — РИА Новости, Владислав Стрекопытов. Сразу два исследования выявили противовирусный эффект экстракта кожуры граната. Клинические испытания проходят и другие растительные препараты. В Китае с самого начала пандемии для лечения COVID-19 использовали традиционные средства на основе лекарственных трав. РИА Новости разбирается, помогут ли растения остановить эпидемию.Волшебная кожура гранатаПлоды граната рекомендуют при диабете второго типа, атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях, воспалениях и раке, сок — при малокровии, а отвар кожуры и пленчатых перегородок, богатых дубильными веществами, — при ожогах и расстройстве желудка. Неудивительно, что ученые попробовали это растение и против разных инфекций. Опыты на культурах клеток показали, что экстракт кожуры граната достаточно эффективен. В частности, ученые из Ирана утверждают, что содержащиеся в нем фитобиотики из группы полифенолов — гидролизуемые танины, флавоноиды, антоцианы и другие — предотвращают проникновение в клетки вируса гриппа и блокируют транскрипцию его РНК.Исследователи из Баня-Лукского университета в Боснии и Герцеговине вместе с сербскими коллегами решили проверить, действуют ли полифенолы экстракта кожуры граната и против SARS-CoV-2. С помощью компьютерного моделирования ученые выяснили, что вещества из гранатовой кожуры взаимодействуют со всеми четырьмя белками, от которых зависит распространение патогена.Вирус проникает в клетку организма посредством S-белка — цепляется им за клеточный рецептор ACE2, а затем трансмембранная сериновая протеаза 2 (TMPRSS2) и фурин расщепляют его. Главную роль в этом, по мнению авторов работы, играют полифенолы — самая большая группа биологически активных соединений в растительном мире. Они защищают растения от бактерий, вирусов и грибов. Ранее уже продемонстрировали их потенциал против вирусов гриппа, Эпштейна-Барра, простого герпеса и инфекций дыхательных путей.Итальянские специалисты на культуре клеток установили, что соединения экстракта кожуры граната — пуникалагин и теафлавин — подавляют активность основной протеазы SARS-CoV-2 — 3CLpro, которая необходима вирусу для репликации и выживания в организме. На основе этих двух полифенолов и предлагают создать лекарство для лечения COVID-19.Лиственница, зеленый чай, черника и помидорыУченые давно изучают антиоксидантные свойства биофлавоноида дигидрокверцетина, содержащегося в экстракте лиственницы сибирской. Он препятствует разрушению клеточных мембран свободными радикалами, развитию воспаления и, по китайским данным, помогает против коронавируса.Медицинская школа Восточной Вирджинии включила дигидрокверцитин и его менее активную модификацию — кверцитин — в протокол лечения больных COVID-19. Это вещество прошло клинические испытания в Саудовской Аравии и рекомендовано местным министерством здравоохранения для профилактики и терапии коронавирусной инфекции.Кверцитин содержится в луке, красном винограде, меде, цитрусовых и многих других овощах и фруктах. Особенно им богаты зеленый чай и черника. Он способен повышать внутреклеточную концентрацию цинка — микрокомпонента, который подавляет репликацию РНК вируса, считают ученые.Для лечения COVID-19 предлагают нарингенин — полифенол, содержащийся в цитрусовых и помидорах. Итальянские исследователи из университетов Рима и Милана на культуре клеток показали, что нарингенин подавляет основную протеазу вируса 3CLpro и снижает активность рецепторов ACE2, а также ослабляет воспалительные реакции при инфекции.Как ингибиторы репликации SARS-CoV-2 проявили себя куркумин из корня куркумы, катехины, в больших количествах обнаруженные в зеленом и белом чае, черном шоколаде, многих фруктах и ягодах, кемпферол, содержащийся в плодах шиповника, тмине, укропе, лакрице, фасоли и чае.А ученые из Алжира предположили, что все флавонолы — одна из групп полифенолов — активны против SARS-CoV-2. Эти молекулы нацеливаются на основные вирусные белки — S-белок, 3CLpro и PLpro, РНК-зависимую РНК-полимеразу (RdRp) и клеточный рецептор ACE2. Проанализировав различные исследования, специалисты сделали вывод, что флавонолы астрагалин, кемпферол и кверцетин связывают два основных фермента вируса 3CLpro и PLpro даже сильнее, чем антивирусный лекарственный препарат ремдесивир, одобренный для экстренного лечения COVID‑19 в полусотне стран. А флавонолы физетин, кверцетин, изорамнетин и кемпферол ингибируют S-белок сильнее, чем гидроксихлорохин. Кверцетин и кемпферол также подавляют полимеразу RdRp, необходимую вирусу для репликации РНК.Лекарственные травыВ Китае фитотерапию применяли во время вспышек коронавирусов SARS и MERS, птичьего гриппа N7N9. Так, используя клеточный анализ, ученые проверили около 200 китайских травяных экстрактов на эффективность против возбудителя SARS — SARS-CoV — и описали действие различных травяных смесей в зависимости от стадии заболевания. Эти наработки пригодились сейчас. Китайская ассоциация международного обмена и продвижения медицины и здравоохранения (CPAM) включила часть этих природных препаратов в рекомендации по лечению и профилактике COVID-19. Чаще всего в этих смесях фигурируют астрагал монгольский, солодка, сапожниковия растопыренная (зонтичное растение, известное также как ледебуриелла), атрактилодес, жимолость японская и форзиция пониклая. Эти травы широко применяются в традиционной китайской медицине для лечения гриппа и других вирусных заболеваний.В Саудовской Аравии сейчас проходят совместные с Университетом Аризоны (США) клинические исследования эффективности против SARS-CoV-2 омега-3 жирных кислот с добавлением масла чернушки посевной, семян аниса, хинного дерева, солодки, костуса индийского. Полынь изучают в Мексике, натуральный мед — в Пакистане и Египте, прополис — в Бразилии.Специалисты Великобритании, Ирландии, Бразилии, Венесуэлы и Польши оценили 39 лекарственных средств на травах и обнаружили среди них пять, помогающих при COVID-19: алтей аптечный, мирра, лакрица, плющ обыкновенный и бузина черная. Предположили, что содержащиеся в этих растениях фенольные кислоты и флавоноиды блокируют рецепторы ACE2 и вирусные белки. Однако ученые отмечают, что эта фитотерапия не лечит и не предотвращает инфекцию, а лишь улучшает состояние пациентов.

https://ria.ru/20201204/melatonin-1587633499.html

https://ria.ru/20201201/koronavirus-1587118633.html

https://ria.ru/20201127/pitanie-1586606828.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0c/07/1588031482_72:0:2801:2047_1920x0_80_0_0_fbaa9be8d1980352ff16b204072b5c9b.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

растения, здоровье, биология, коронавирус covid-19, химия

МОСКВА, 6 янв — РИА Новости, Владислав Стрекопытов. Сразу два исследования выявили противовирусный эффект экстракта кожуры граната. Клинические испытания проходят и другие растительные препараты. В Китае с самого начала пандемии для лечения COVID-19 использовали традиционные средства на основе лекарственных трав. РИА Новости разбирается, помогут ли растения остановить эпидемию.

Волшебная кожура граната

Плоды граната рекомендуют при диабете второго типа, атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях, воспалениях и раке, сок — при малокровии, а отвар кожуры и пленчатых перегородок, богатых дубильными веществами, — при ожогах и расстройстве желудка. Неудивительно, что ученые попробовали это растение и против разных инфекций.

Опыты на культурах клеток показали, что экстракт кожуры граната достаточно эффективен. В частности, ученые из Ирана утверждают, что содержащиеся в нем фитобиотики из группы полифенолов — гидролизуемые танины, флавоноиды, антоцианы и другие — предотвращают проникновение в клетки вируса гриппа и блокируют транскрипцию его РНК.Исследователи из Баня-Лукского университета в Боснии и Герцеговине вместе с сербскими коллегами решили проверить, действуют ли полифенолы экстракта кожуры граната и против SARS-CoV-2. С помощью компьютерного моделирования ученые выяснили, что вещества из гранатовой кожуры взаимодействуют со всеми четырьмя белками, от которых зависит распространение патогена.

Вирус проникает в клетку организма посредством S-белка — цепляется им за клеточный рецептор ACE2, а затем трансмембранная сериновая протеаза 2 (TMPRSS2) и фурин расщепляют его.

Главную роль в этом, по мнению авторов работы, играют полифенолы — самая большая группа биологически активных соединений в растительном мире. Они защищают растения от бактерий, вирусов и грибов. Ранее уже продемонстрировали их потенциал против вирусов гриппа, Эпштейна-Барра, простого герпеса и инфекций дыхательных путей.Итальянские специалисты на культуре клеток установили, что соединения экстракта кожуры граната — пуникалагин и теафлавин — подавляют активность основной протеазы SARS-CoV-2 — 3CLpro, которая необходима вирусу для репликации и выживания в организме. На основе этих двух полифенолов и предлагают создать лекарство для лечения COVID-19.4 декабря 2020, 11:27НаукаУченые назвали вещество, эффективное против COVID-19

Лиственница, зеленый чай, черника и помидоры

Ученые давно изучают антиоксидантные свойства биофлавоноида дигидрокверцетина, содержащегося в экстракте лиственницы сибирской. Он препятствует разрушению клеточных мембран свободными радикалами, развитию воспаления и, по китайским данным, помогает против коронавируса.Медицинская школа Восточной Вирджинии включила дигидрокверцитин и его менее активную модификацию — кверцитин — в протокол лечения больных COVID-19. Это вещество прошло клинические испытания в Саудовской Аравии и рекомендовано местным министерством здравоохранения для профилактики и терапии коронавирусной инфекции.

Кверцитин содержится в луке, красном винограде, меде, цитрусовых и многих других овощах и фруктах. Особенно им богаты зеленый чай и черника. Он способен повышать внутреклеточную концентрацию цинка — микрокомпонента, который подавляет репликацию РНК вируса, считают ученые.

Для лечения COVID-19 предлагают нарингенин — полифенол, содержащийся в цитрусовых и помидорах. Итальянские исследователи из университетов Рима и Милана на культуре клеток показали, что нарингенин подавляет основную протеазу вируса 3CLpro и снижает активность рецепторов ACE2, а также ослабляет воспалительные реакции при инфекции.Как ингибиторы репликации SARS-CoV-2 проявили себя куркумин из корня куркумы, катехины, в больших количествах обнаруженные в зеленом и белом чае, черном шоколаде, многих фруктах и ягодах, кемпферол, содержащийся в плодах шиповника, тмине, укропе, лакрице, фасоли и чае.А ученые из Алжира предположили, что все флавонолы — одна из групп полифенолов — активны против SARS-CoV-2. Эти молекулы нацеливаются на основные вирусные белки — S-белок, 3CLpro и PLpro, РНК-зависимую РНК-полимеразу (RdRp) и клеточный рецептор ACE2.

Проанализировав различные исследования, специалисты сделали вывод, что флавонолы астрагалин, кемпферол и кверцетин связывают два основных фермента вируса 3CLpro и PLpro даже сильнее, чем антивирусный лекарственный препарат ремдесивир, одобренный для экстренного лечения COVID‑19 в полусотне стран. А флавонолы физетин, кверцетин, изорамнетин и кемпферол ингибируют S-белок сильнее, чем гидроксихлорохин. Кверцетин и кемпферол также подавляют полимеразу RdRp, необходимую вирусу для репликации РНК.

1 декабря 2020, 12:00НаукаРаскрыт механизм проникновения коронавируса в мозг

Лекарственные травы

В Китае фитотерапию применяли во время вспышек коронавирусов SARS и MERS, птичьего гриппа N7N9. Так, используя клеточный анализ, ученые проверили около 200 китайских травяных экстрактов на эффективность против возбудителя SARS — SARS-CoV — и описали действие различных травяных смесей в зависимости от стадии заболевания. Эти наработки пригодились сейчас. Китайская ассоциация международного обмена и продвижения медицины и здравоохранения (CPAM) включила часть этих природных препаратов в рекомендации по лечению и профилактике COVID-19.

Чаще всего в этих смесях фигурируют астрагал монгольский, солодка, сапожниковия растопыренная (зонтичное растение, известное также как ледебуриелла), атрактилодес, жимолость японская и форзиция пониклая. Эти травы широко применяются в традиционной китайской медицине для лечения гриппа и других вирусных заболеваний.

В Саудовской Аравии сейчас проходят совместные с Университетом Аризоны (США) клинические исследования эффективности против SARS-CoV-2 омега-3 жирных кислот с добавлением масла чернушки посевной, семян аниса, хинного дерева, солодки, костуса индийского. Полынь изучают в Мексике, натуральный мед — в Пакистане и Египте, прополис — в Бразилии.Специалисты Великобритании, Ирландии, Бразилии, Венесуэлы и Польши оценили 39 лекарственных средств на травах и обнаружили среди них пять, помогающих при COVID-19: алтей аптечный, мирра, лакрица, плющ обыкновенный и бузина черная. Предположили, что содержащиеся в этих растениях фенольные кислоты и флавоноиды блокируют рецепторы ACE2 и вирусные белки. Однако ученые отмечают, что эта фитотерапия не лечит и не предотвращает инфекцию, а лишь улучшает состояние пациентов.27 ноября 2020, 13:40НаукаСоставлен список продуктов, ускоряющих выздоровление от COVID-19

Зоопарк Все как у ЗВЕРЕЙ » Китайский шелковый петух

Сколько лет Вашему ребенку/детям?

123456789101112131415161718Нет детей

Какой транспорт предпочитаете?

Передвигаюсь на машинеПредпочитаю общественный транспорт

Какое радио вы слушайте?

Какие тв каналы предпочитаете?

Какая социальная сеть вам нравится больше (отметьте все социальные сети которыми пользуетесь):

ИнстаграммВКонтактеОднокласникиФейсбукНикакая

Как вы о нас узнали (выберите все варианты, где вы видели рекламу):

Реклама в обзорных статьях в интернетеТВРадиоРеклама в лифтеРеклама на остановкахПодарочный сертификат на 50рПо запросу «Куда сходить с детьми/ребенком»По запросу «Зоопарк»По запросу «зоопарк»Реклама в конвертеВконтактеInstagramОт друзейРассказал ребенокПерешли по ссылке 2gis

Какие торговые центры вы посещаете?

МегаГринвичПарк-ХаосПассажКитГранатКалинкаРадуга-паркОмегаКарнавалКомсомоллДирижабльГлобусМегаполисФан-ФанБотаникаМолл

Как часто вы посещаете торговые центры?

Каждый деньРаз в 2 дня3 раза в неделюОдин раз в неделюОдин раз в месяц

В какие заведения города вы ходите что бы развлечься и отдохнуть?

Детские игровые комнатыЗоопаркиГерой паркФентази ГрадТеатрыЦиркКвестыЛазертак ареныКинотеатрыБоулингИгровые автоматыПарки аттракционовГородские паркиНьютон-паркПарк бабочек

В каком районе города вы живете?

Верх-ИсетскийЖелезнодорожныйКировскийЛенинскийОктябрьскийОрджоникидзевскийЧкаловскийАкадемическийВИЗЗаречныйСортировкаПионерскийЦентрБотаникаЮго-ЗападныйУралмашЭльмашБотаническийВторчерметЕлизавет

Ваш email:

Ваш телефон:

Хотите получать информацию о новых животных, акциях и новостях из жизни зоопарка?

Согласен на обработку персональных данных.

%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d1%82 — со всех языков на все языки

Все языкиРусскийАнглийскийИспанский────────Айнский языкАканАлбанскийАлтайскийАрабскийАрагонскийАрмянскийАрумынскийАстурийскийАфрикаансБагобоБаскскийБашкирскийБелорусскийБолгарскийБурятскийВаллийскийВарайскийВенгерскийВепсскийВерхнелужицкийВьетнамскийГаитянскийГреческийГрузинскийГуараниГэльскийДатскийДолганскийДревнерусский языкИвритИдишИнгушскийИндонезийскийИнупиакИрландскийИсландскийИтальянскийЙорубаКазахскийКарачаевскийКаталанскийКвеньяКечуаКиргизскийКитайскийКлингонскийКомиКомиКорейскийКриКрымскотатарскийКумыкскийКурдскийКхмерскийЛатинскийЛатышскийЛингалаЛитовскийЛюксембургскийМайяМакедонскийМалайскийМаньчжурскийМаориМарийскийМикенскийМокшанскийМонгольскийНауатльНемецкийНидерландскийНогайскийНорвежскийОрокскийОсетинскийОсманскийПалиПапьяментоПенджабскийПерсидскийПольскийПортугальскийРумынский, МолдавскийСанскритСеверносаамскийСербскийСефардскийСилезскийСловацкийСловенскийСуахилиТагальскийТаджикскийТайскийТатарскийТвиТибетскийТофаларскийТувинскийТурецкийТуркменскийУдмурдскийУзбекскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийФарерскийФинскийФранцузскийХиндиХорватскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧеркесскийЧерокиЧеченскийЧешскийЧувашскийШайенскогоШведскийШорскийШумерскийЭвенкийскийЭльзасскийЭрзянскийЭсперантоЭстонскийЮпийскийЯкутскийЯпонский

 

Все языкиРусскийАнглийскийИспанский────────АймараАйнский языкАлбанскийАлтайскийАрабскийАрмянскийАфрикаансБаскскийБашкирскийБелорусскийБолгарскийВенгерскийВепсскийВодскийВьетнамскийГаитянскийГалисийскийГреческийГрузинскийДатскийДревнерусский языкИвритИдишИжорскийИнгушскийИндонезийскийИрландскийИсландскийИтальянскийЙорубаКазахскийКарачаевскийКаталанскийКвеньяКечуаКитайскийКлингонскийКорейскийКрымскотатарскийКумыкскийКурдскийКхмерскийЛатинскийЛатышскийЛингалаЛитовскийЛожбанМайяМакедонскийМалайскийМальтийскийМаориМарийскийМокшанскийМонгольскийНемецкийНидерландскийНорвежскийОсетинскийПалиПапьяментоПенджабскийПерсидскийПольскийПортугальскийПуштуРумынский, МолдавскийСербскийСловацкийСловенскийСуахилиТагальскийТаджикскийТайскийТамильскийТатарскийТурецкийТуркменскийУдмурдскийУзбекскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийФарерскийФинскийФранцузскийХиндиХорватскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧаморроЧерокиЧеченскийЧешскийЧувашскийШведскийШорскийЭвенкийскийЭльзасскийЭрзянскийЭсперантоЭстонскийЯкутскийЯпонский

Китайских военных в Тибете усилили древним оружием

+ A —

В демилитаризованной зоне появляются новые правила ведения войны

В демилитаризованной зоне на границе Индии и Китая вводятся новые правила вооружения и подготовки войск. Ввиду того, что спорные территории Тибета объявлены демилитаризованной зоной, военные из обеих стран активно развивают альтернативные методы оснащения и подготовки личного состава. Так, для обучения китайских военных привлекают известных мастеров по боям  без правил. Вместо автоматов и гранат солдаты получают камни и, с недавнего времени, копья.

На границе Индии и Китая сохраняется напряженная обстановка. Как сообщают местные СМИ, представители вооруженных сил двух стран провели несколько встреч, в ходе которых обсудили план деэскалации вдоль всей Линии фактического контроля (ЛФК) в Тибете. Как ожидается, в ближайшее время индийские и китайские патрули начнут согласовывать свои действия друг с другом.

Ситуация в приграничном регионе Ладакх обострилась летом 2020 года. Пограничники из Индии и Китая сошлись в рукопашной в нескольких кровопролитных конфликтах, которые повлекли за собой смерть несколько десятков человек. Из-за того что на линии разграничения запрещено использование огнестрельного оружия, военные избивали друг-друга подручными предметами, палками и камнями.

Несмотря на то что масштабного конфликта удалось избежать, правительства Индии и Китая приняли дополнительные меры безопасности. Местные СМИ сообщают, что пограничники в обязательном порядке будут оснащаться дубинками, такими же — как у индийских полицейских. Однако в командовании китайской армии пошли дальше и приняли решительные меры.

Так, командование Народно-освободительной армии Китая наняло популярных бойцов боевых искусств для подготовки личного состава. В обязанности бойцов входит обучение пограничников приёмам рукопашного боя и методам контактной борьбы. За эти услуги китайские власти выплачивают огромные суммы, подробности программы подготовки держатся в секрете.

Однако только подготовкой личного состава командование не ограничивается. Как сообщают местные СМИ, китайские пограничники на линии разграничения получили на вооружение холодное оружие — мачете и копья. Фотографии китайских пограничников, вооруженных копьями, опубликованы в социальных сетях.

В СМИ также появилась информация о том, что солдат обучают приёмам владения холодным оружием, а также оснащают экипировкой, защищающей не от пуль и осколков, а от камней и ножей.

Пограничники самостоятельно изготавливали копья и заточки из арматуры и металлоконструкций. Некоторые китайские солдаты изготавливают гуандао — разновидность китайского древкового оружия, которое используется в некоторых формах китайских боевых искусств. Гуандао представляет из себя лезвие, закрепленное на длинном деревянном шесте. Как пишут местные источники, процесс фабричного производства копий в ближайшее время может быть поставлен на поток.

Применение в демилитаризованной зоне «средневекового» оружия — широко распространенная мировая практика. Так, в 1970-е годы на границе между СССР и Китаем советские пограничники получали на «вооружение» шесты длиной несколько метров, которыми они должны были выталкивать китайских военных на их территорию, не пересекая при этом государственную границу страны.

9 интересных фактов о гранате — Zira.uz

Пока сезон гранатов в самом разгаре, нужно успеть насладиться его уникальным кисло-сладким терпким вкусом. Ну и узнать несколько интересных фактов, конечно.

1. Название «гранат» переводится с латинского как «зернистый». Именно гранат дал название минералу и метательному оружию. Гранаты взрываются и осыпают все вокруг осколками, точно так же, как и эта ягода (да-да, гранат — ягода), если ее разломить.

2. Гранат был известен еще в Древнем Египте. Египтяне называли его древом жизни и вообще по-всякому почитали. Например, плоды граната клали в саркофаги фараонов, потому что верили, что они могут дать начало новой жизни.

3. Упоминание о гранате есть в Коране. Считается, что в раю растут гранаты, а пророк Мухаммед и вовсе советовал есть эти ягоды — они, говорил он, помогают от зависти и ненависти. А вот в Библии гранат не в почете. Есть теория, что змей искусил Еву вовсе не яблоком, а гранатом.

4. В Древней Греции считалось, что гранатовое дерево впервые появилось на Кипре, и вырастила его Афродита. Поэтому сок граната считался своеобразным любовным зельем. Кстати, во многих турецких кофейнях гранатовый сок подают в качестве афродизиака.

5. Ходит легенда, что гранат использовала и легендарная Клеопатра — красила его соком губы. Он вообще отличный натуральный краситель, который дает насыщенный красный цвет.

6. Гранат — ягода-рекордсмен. Его занесли в Книгу рекордов Гиннеса: в Китае вырастили плод диаметром почти 50 сантиметров, представляете размер? На сей день это самый большой гранат в мире, никому еще не удалось побить рекорд.

7. Гранат повышает гемоглобин, но вреден при язвенной болезни желудка. А вообще в нем содержится 15 аминокислот, некоторые из которых ничем заменить нельзя. Это не говоря уже о множестве витаминов. Отвар из гранатовых корок, кстати, отлично помогает при расстройстве желудка.

8. 26 октября — день граната в Азербайджане. Это большой национальный праздник, когда все дегустируют свежий гранатовый сок и ягоды нового урожая. Почему именно Азербайджан? Потому что это единственная страна, в которой растут абсолютно все сорта граната.

9. В некоторых странах есть особые традиции, связанные с гранатом. Например, в Армении перед свадьбой девушка бросает об стену гранат, чтобы узнать сколько у нее будет детей. Попробуйте представить эту россыпь ягод… Интересно, сошлось ли у кого-нибудь? А вот в Китае гранат символизирует богатство, поэтому там на свадьбу дарят картины с изображением этих плодов.

7 914

Сезон китайского граната почти закончился, рыночная конъюнктура стабильна

Некоторые китайские фермеры, выращивающие гранат, с ограниченным пониманием технологии плантаций, в прошлом году собрали урожай своих гранатов слишком рано, что привело к запутанной смеси некачественных и высококачественных продуктов на китайском рынке граната. Однако в этом году рынок оставался достаточно стабильным на протяжении всего сезона. Сезон почти закончился. Менеджер Лю из Sichuan B-Fruit Agriculture Co., Ltd. недавно рассказала о текущих условиях на китайском рынке граната.

По словам менеджера Лю, из-за вспышки Covid-19 в этом году в гранатовые сады отправилось гораздо меньшее количество трейдеров. Таким образом, закупочная цена в производственных помещениях была намного ниже, чем в прошлом году. Средняя рыночная цена составляла около 3,5 юаня [0,52 доллара США] за 0,5 кг. Для китайского граната это вполне нормально. «Объем производства в саду, с которым мы сотрудничаем, достиг около 3 миллионов кг.Однако фактический урожай составил всего 2 миллиона кг из-за экстремальных погодных условий в производственной зоне в этом году. После двух месяцев продаж на нашем складе осталось всего 150 тысяч кг »

«В последние годы на рынке фруктов произошло новое развитие. Некоторые популярные бренды« молочного чая »создают онлайн-тренды для определенных вкусов, что, в свою очередь, приводит к растущему рыночному спросу на определенные фрукты. В этом сезоне были представлены бренды молочного чая. «мощный гранат» и «изобилие граната».Эти два вкуса молочного чая вызвали стремительный рост рыночного спроса на гранаты в этом году. Продолжая поддерживать наши традиционные каналы розничной торговли, мы также наладили новые связи с поставщиками сетей молочного чая ».

B-Fruit Agriculture сотрудничает с фруктовыми садами провинции Сычуань. Сады занимают площадь около 200 га. Их каналы продаж включают платформы электронной коммерции, такие как JD, Xiaomi и NetEase, а также крупные магазины, такие как супермаркеты Hualian и универмаги Rainbow.Кроме того, компания поставляет гранаты в магазины свежих фруктов, такие как Pioneer и Green Leaf. «Мы сотрудничаем с местными фермерами и предоставляем им сельский капитал, пестициды, а также инструкции по использованию плантационных технологий. Мы соблюдаем строгие стандарты в гранатовых садах, потому что это единственный способ гарантировать высочайшее качество продукции. Мы тщательно контролировать каждый сегмент цепочки поставок, чтобы избежать чрезмерного использования удобрений или раннего сбора незрелых фруктов.Мы закупаем наши гранаты по ценам выше среднерыночных, потому что наши гранаты соответствуют более высоким стандартам. Таким образом мы гарантируем качество продукции и повышаем доход местных фермеров, с которыми мы сотрудничаем ».

Размер плода тунисских гранатов без косточек больше, а кожура тоньше. Гранат имеет ярко-красный цвет, а семена граната — темно-алые. Гранат приятно напоминает мелкие сердолики. Вкус сладкий, качество продукта отличное.Этот гранат рано созревает и хорошо хранится. Тунисский гранат без косточек технически не без косточек, но мягкие семена съедобны. Этот сорт граната положил конец 2000-летней истории выплевывания семян граната. «Тунисский гранат без косточек является высококачественным рыночным продуктом. Цена высока по сравнению с другими сортами граната, но также и качество продукта. Тунисский гранат без косточек быстро набирает популярность на китайском рынке. Мы также ведем переговоры с зарубежных покупателей для расширения наших розничных каналов.«Мы надеемся доставить тунисские гранаты без косточек из Сычуани еще большему числу клиентов и распространить этот восхитительный фрукт на зарубежных рынках», — сказал менеджер Лю.

Для доп. Информации:

Лю Вэнь — менеджер

Sichuan B-Fruit Agriculture Co., Ltd.

Эл. Почта: [email protected]

Тел .: +86 186280

Как очистить гранат от семян | Китайские рецепты в TheHongKongCookery.com

Эллен Л.Опубликовано: 2019-01-29

Гранат — великолепный фрукт, полный сказки для вашего ума и тела, его красные сочные семена переливаются на свету, как живые рубиновые слезы. Как известно, семена граната были искушением, которому поддалась Персефона, когда ее похитил Аид, владыка подземного мира. Эти несколько рубиново-красных семян навсегда связали ее с нижним миром … ( Урок: в ситуации феи или бога / богини никогда ничего не ешьте и не пейте !!! )

На более яркой ноте гранат — идеальный фрукт для празднования предстоящего китайского лунного Нового года, его цвет — счастливый красный цвет, который китайцы считают предвестником удачи, а его многочисленные семена — подходящим символом плодородия.И хотя я действительно очень люблю есть семена граната, они очень вкусные … но, черт возьми, я всегда обнаруживал, что вытаскивать семена — настоящая сука. На их сбор уходит навсегда … Но потом я обнаружил, что есть действительно простой и быстрый способ достать эти гранатовые зерна. Сказочный забавный метод, в котором вы можете что-то побить!

При покупке граната не забудьте убедиться, что плод твердый, с ярко-красной кожурой.Когда будете готовы к употреблению, просто разрежьте гранат пополам.

Возьмите половину граната в левую руку, разрезанной стороной вниз. Деревянной ложкой ударьте … сильно … по верхушкам и бокам фруктов. Это интересный способ выбить из чего-нибудь дерьмо. Семена граната начнут проваливаться сквозь пальцы, как по волшебству!

Подождите полминуты или около того, и все семена будут готовы к употреблению! Моя маленькая девочка думает, что ее мама, избивающая гранат, — это весело, поэтому мы сняли это видео, чтобы поделиться с вами:

Надеюсь, это облегчит путь всем любителям граната так же, как и нам!

Еще больше восхитительных фруктов в ресторане Hong Kong Cookery:

Google

Питательных веществ в китайских яблоках и гранатах | Здоровое питание

Автор: Sylvie Tremblay Обновлено 27 ноября 2018 г.

Гранаты, также называемые китайскими яблоками, помогут вам достичь 1.От 5 до 2 чашек фруктов рекомендовано диетическими рекомендациями Министерства сельского хозяйства США. Китайские яблоки, содержащие 234 калории на фрукт, обеспечивают энергию, необходимую вам в течение дня, а также служат источником воды, чтобы помочь вам избежать обезвоживания. Поскольку это просто разные названия одного и того же фрукта, китайские яблоки и гранаты имеют одинаковое содержание питательных веществ. Они богаты полезными микроэлементами, включая минералы и витамины, необходимые для хорошего здоровья.

Витамины E и C

Китайские яблоки содержат витамины E и C, два антиоксиданта, которые защищают ткани от повреждений, вызываемых свободными радикалами.Ваши клетки подвергаются воздействию свободных радикалов как побочного продукта вашего метаболизма, а также от воздействия токсинов окружающей среды, и они полагаются на антиоксиданты, такие как витамины C и E, чтобы не дать свободным радикалам повредить ДНК ваших клеток, липиды и другие вещества. белки. Витамин E также помогает в клеточной коммуникации, а витамин C поддерживает прочность соединительной ткани. Каждый гранат содержит 1,7 миллиграмма витамина Е, или 11 процентов от рекомендуемой суточной нормы, установленной Институтом медицины. Китайское яблоко также содержит 29 миллиграммов витамина С, что составляет 39 процентов от рекомендуемой суточной нормы для женщин и 32 процента для мужчин.

Витамин К

Употребление китайских яблок также дает вам витамин К, который важен для здорового кровообращения. Витамин К контролирует свертывание крови и регулирует ее толщину. Поддержание здорового уровня витамина К гарантирует, что ваша кровь не станет слишком жидкой, что подвергнет вас риску чрезмерного кровотечения, или слишком густой, что подвергнет вас риску образования тромбов, нарушающих нормальное кровообращение. Он также поддерживает рост новых клеток и поддерживает здоровье костей. Гранат содержит 46 микрограммов витамина К, что составляет 37 процентов от суточной нормы для мужчин и 51 процент от суточной нормы для женщин, рекомендованной Институтом медицины.

Калий и медь

Употребляйте китайские яблоки как источник необходимых минералов, включая калий и медь. Оба минерала способствуют здоровому функционированию нервов — калий помогает нервным клеткам проводить небольшие электрические импульсы, а медь позволяет вырабатывать химические вещества, необходимые для нервной связи. Калий также поддерживает работу сердца и мышц, а медь способствует выработке энергии и питает соединительную ткань. Каждое китайское яблоко содержит 666 миллиграммов калия и 446 микрограммов меди.Это обеспечивает 14 процентов вашей суточной потребности в калии и половину рекомендуемой суточной нормы потребления меди, установленной Институтом медицины.

Идеи для еды

Засейте китайские яблоки, не создавая беспорядка, погрузив половинки граната в воду и осторожно удалив их сочную оболочку из семян, называемую ариллами. Смешайте ариллы с нарезанным кубиками зеленым перцем чили, свежей мятой, соком лайма и оливковым маслом, чтобы получить ароматную гранатовую сальсу, или используйте гранатовые стержни, чтобы добавить сладость и текстуру салату.Бросьте горсть гранатовых орехов в ледяную воду или сок граната для напитка, богатого питательными веществами.

Почему стоит есть гранат, живя в Пекине!

Сейчас конец сентября, и вы, вероятно, заметили уличные торговцы, продающие плоды граната и гранатовый сок на каждом углу в городе Пекин, и кажется, что власти даже поощряют их, поскольку гранат может минимизировать воздействие загрязнения на человеческий организм ( что в некоторой степени научно доказано).Китайцы также говорят, что « нужно есть гранат в день, чтобы оставаться здоровым в Пекине» .

Как правильно есть гранат?

Съедобная часть составляет от 50 до 60% от общей массы плода. У вас от 200 до 1400 семян на плод граната. Чтобы съесть целый плод граната, нужно время, и поэтому его легче употреблять ;-).

Также важно употреблять свежие гранаты: при покупке убедитесь, что фрукт пухлый и округлый (когда он стареет, кожица начинает сморщиваться).Гранаты не созревают после сбора.

1. Отрежьте верхушку граната и удалите часть белой сердцевины.
2. Слегка надрежьте кожицу на четверти от стебля до конца макушки.
3. Разбейте части на части по линиям счёта.
4. Отогните кожицу и осторожно зачерпните грозди семян, удалите все сердцевины.

Плоды граната при комнатной температуре хранятся около недели. Вы можете хранить завернутые фрукты в холодильнике около 2 недель.После извлечения семена можно хранить несколько дней в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере.

Гранат (石榴, shíliu) в Китае

Гранат сначала мог произойти из Ирана, затем культивировали в Индии, в Китай он был завезен во времена династии Тан (618-907 гг. Н.э.). В старину гранат символизировал плодородие и многочисленное потомство. Сегодня гранат или Pomum (яблоко) Granatus (зернистый) ) или сеянное яблоко также растет в Иране, Индии, Китае, США и Турции.

В Китае гранат выращивают в южных регионах:

• Чжухай (Гуандун) даже проводит фестиваль граната в конце сентября, в начале сезона сбора урожая. http://www.zhuhaileisurehotel.com/news/31886.html
• В уезде Хуэйли в самой южной части Сычуань (недалеко от провинции Юньнань) в середине сентября проводится международный фестиваль граната. Это крупнейший производитель граната в Китае с площадью более 18 667 гектаров (~ 300 000 тонн годового производства), который поставлял гранаты королевским семьям во времена династии Тан.
• Гранат Линтун является фирменным блюдом ресторана провинции Шэньси . Впервые оно было посажено в Пекине в 1977 году, а сейчас оно является декоративным деревом во многих парках Пекина, таких как Храм Неба, Императорский дворец, Летний дворец…

Пищевая ценность граната

• Богат антиоксидантами : гранат содержит даже больше антиоксидантов (например, пуникалагин), чем другие суперпродукты, такие как сок ягод асаи или зеленый чай.
• Богаты витамином C : 100 мл удовлетворяют 16% дневной потребности человека.
• Источник витамина К: Витамин К поддерживает здоровье костей.
• Источник витамина B5 : витамин B5 помогает организму усваивать белки, углеводы и жиры.
• Источник марганца : марганец помогает формировать костные структуры в процессе обмена веществ.
• Источник калия : калий помогает поддерживать клеточные функции и балансировать уровень жидкости.
• Другие питательные вещества: Плоды также богаты фосфором, магнием, кальцием, цинком и железом.
• Содержание жира : гранат с низким содержанием жира и не содержит холестерина. Большинство калорий поступает из семян, которые содержат ненасыщенные масла, сахар и углеводы, но они также являются источником клетчатки и белка.

Польза граната для красоты

Прочтите нашу статью о критериях красоты в Китае, и вы быстро поймете, почему китайцы (дамы) так хотят есть гранаты!

• содержит элементы, стимулирующие регенерацию клеток кожи ,
• содержит антиоксидант эллаговую кислоту, которая может помочь подавить опухоли кожи и защитить тело от рака кожи, солнечных лучей и солнечных ожогов .Также предотвращает гиперпигментацию, возрастные пятна, тонкие линии и морщины.
Гранат
• помогает смягчить кожу и вырабатывать дополнительный эластин и коллаген. Он может сделать вашу кожу более упругой, гладкой и молодой.

Польза граната для здоровья

• Устранение свободных радикалов благодаря высокому уровню антиоксидантов.
• Защитите здоровье сердечно-сосудистой системы: уменьшает толщину крови и помогает удалить налет из артерий (минимизирует риск атеросклероза), помогает снизить уровень холестерина ЛПНП и повысить уровень холестерина ЛПВП и, таким образом, снижает риск сердечно-сосудистых проблем.
• Fight Cancer, Благодаря высокому содержанию антиоксидантов гранаты могут вылечить некоторые виды рака, включая рак груди, простаты и кожи.
• Улучшение качества костей . Гранат содержит ингибиторы ферментов, которые могут помочь предотвратить повреждение и дегенерацию хряща и, следовательно, остеоартрит.
• Повышение пищеварительной системы . Он улучшает секрецию ферментов, которые обладают антибактериальными свойствами, помогают пищеварению и помогают бороться с геморроем, тошнотой, дизентерией, кишечными паразитами, геморрой и диареей.Гранатовый сок можно использовать как слабительное при запоре.
• Повышение аппетита .
• Лечение анемии. Благодаря высокому содержанию железа в гранате повышается уровень гемоглобина.
• Уменьшить воспаление . Благодаря высокому содержанию витамина С, он помогает справиться с астмой, болью в горле, кашлем и одышкой.
• Содействовать кровообращению .
• Помогите похудеть . Может использоваться для очищения организма, что облегчает похудание.
• Помощь при беременности . Благодаря высокому содержанию ниацина, фолиевой кислоты, калия, кальция, витамина С, железа и клетчатки, гранат помогает поддерживать здоровье беременной женщины и способствует росту клеток.
• Снизить риск болезни Альцгеймера . Благодаря высокому содержанию пуникалагина (антиоксиданта) он обладает противовоспалительными свойствами и снижает образование амилоидных бляшек на нервных клетках мозга.

Не забывайте «гранат в день»!

Источники:

http: // www.pomegranates.org/index.php?c=7

http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-392-pomegranate.aspx?activeingredientid=392&activeingredientname=pomegranate

https://www.drfuhrman.com/library/article19.aspx

http://www.globalsciencebooks.info/JournalsSup/images/Sample/FVCSB_4(SI2)77-87o.pdf

https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00060086

http://www.healthambition.com/health-benefits-pomegranate/

(Посещали 2371 раз, посещали сегодня 1)

Похожие сообщения:

Гранат (Ши Лю) | White Rabbit Institute of Healing

Наиболее часто используемые части: Арил, семя, сок, кожура, лист, цветок

Вкус / температура: Сладкий, слегка горький, кислый, охлаждающий

Осторожно: Считается очень безопасным.

Ключевые компоненты: Семена, кожура и сок — соединения эллагитаннина (гранатин B, пуникалагин), полифенолы (танины, кверцетин, антоцианы), жирные кислоты, флавоноиды, клетчатка, витамин C, группы B-комплекса, витамин K, кальций, Медь, калий, марганец. Семена — бета-ситостерин, липиды, линолевая кислота, пуническая, бегеновая и пальмитиновая кислоты.

История / фольклор: Название «гранат» происходит от латинского слова «pomum», означающего «яблоко», и «granatum», означающего «с семенами».Все название переводится как «яблоко с семенами». Древний испанский город Гранада назван в честь граната с городом, используя изображение фрукта на его геральдике.

Гранаты — долгожители, возраст некоторых видов достигает 200 лет. Они являются всемирным и древним символом плодородия, жизни, смерти, реинкарнации, процветания, вечной жизни и брака.

Гранаты были найдены в гробнице царицы Хатшепсут в Египте и на археологических раскопках в Иерихоне на Западном берегу, относящиеся к раннему бронзовому веку.Древние египтяне считали гранаты символом процветания и честолюбия. Они использовали его как средство от ленточного червя.

Миф о Пересфоне, богине подземного мира, использует семена граната, чтобы утолить жажду, пока она находится в плену подземного мира. По сей день в Греции гранат дарят новым домовладельцам. Плод кладут под домашний алтарь дома как символ изобилия, удачи и плодородия.

Гранаты встречаются на древних монетах Иудеи.Когда они не используются, ручки свитков Торы иногда покрываются декоративными серебряными шарами, похожими по форме на гранаты, поскольку гранаты символизируют мистический опыт в еврейской мистической традиции, называемой каббала.

Первое неопровержимое изображение Христа в мозаике — мозаика пола 4-го века из Хинтон-Сент-Мэри в графстве Дорсет, Англия. Бюст Христа обрамлен гранатами. Раскрывающийся плод является символом полноты страданий и воскресения Иисуса.

Деревья веками выращивались в Южном Китае и Юго-Восточной Азии и были доставлены торговцами по Шелковому пути. В Японии гранат — популярное дерево бонсай из-за его цветов и необычной скрученной коры, которую могут получить более старые деревья. В Китае изображение спелых плодов с проросшими семенами часто вешают в домах, чтобы даровать плодородие и многочисленное потомство. Некоторые говорили, что количество семян представляет собой количество поколений в семье.

В китайской культуре гранат используется в буддийских религиозных церемониях, а также в повседневных целях.Семена использовали как краситель для волос и как лекарство. Ветвь гранатового дерева использовалась для окропления водой во время церемоний. Хотя персик обычно символизирует долголетие, после того, как в 126 г. до н.э. появился гранат, его использовали в качестве замены, если персики были недоступны.

Китайцы используют листья для снятия зуда, а цветы — для лечения ожогов. Обычный рецепт лечения экземы — это треть фунта кожи, смешанная с водой и тушить до загустения.Для лечения диареи возможный рецепт включает использование кожуры и семян одного фрукта, измельчение их вместе, добавление соли и покрытие водой, а затем пропаривание смеси до тех пор, пока жидкость не загустеет, а кожура и семена не станут мягкими и мягкими. Когда закончите, пейте этот отвар 3 раза в день.

В традиционной китайской медицине гранаты считаются пищей или тонизирующим средством Инь, поскольку они охлаждают и увлажняют тело.

Сегодня на Западе гранаты рекомендуют для контроля веса, улучшения кровообращения и защиты от рака.Они используются в заместительной гормональной терапии, гигиене полости рта и лечении подавления иммунитета.

Кожура обладает высочайшей антиоксидантной способностью. Гранатовый сок содержит более 100 фитохимических веществ, которые помогают повысить иммунитет, поддерживают здоровье кишечника и предотвращают хронические заболевания, вызванные воспалением.

Два уникальных соединения, обнаруженных в гранате, — это пуникалагины и пуниковая кислота. Пуникалагины обладают в три раза большей антиоксидантной активностью, чем красное вино и зеленый чай. Пуническая кислота, содержащаяся в масле косточек граната, представляет собой тип конъюгированной линолевой кислоты.Линолевая кислота — это жирная кислота, обычно содержащаяся в мясных и молочных продуктах, которая играет особую роль в здоровье сердца. Замена насыщенных жиров линолевой кислотой снижает уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохого).

Входящий в его состав пуникалагин, который уникален и содержится в большом количестве в гранатовом соке, известен своей эффективностью в снижении количества свободных радикалов, которые могут привести к сердечным заболеваниям. Коллективная и синергетическая сила эллагитаннинов (включая пуникалагин), жирных кислот, флавоноидов и других соединений, содержащихся в гранате, как известно, оказывает гораздо более сильное влияние, чем когда их разделяют и используют по отдельности.

Гранаты были завезены в Испанскую Америку в конце 16 века и в Калифорнию испанскими поселенцами в 1769 году.

До появления томатов (фрукт Нового Света) гранатовый сок, патока и уксус широко использовались во многих иранских продуктах питания и до сих пор используются в традиционных рецептах.

В Греции из граната делают сливочный бульон из пшеницы, граната и изюма.

В Индии и Пакистане сушеные семена используются для приготовления чатни и карри.

Гранат — один из основных фруктов в армянской культуре. Он используется на свадебных церемониях в качестве подарка невесте, которая бросает его об стену, разбивая на части, гарантируя, что у невесты будут будущие дети.

Из граната также делают ликер, варенье и фруктовые кондитерские изделия, которые используются для приготовления мороженого.

В Мексике гранаты обычно используются для украшения традиционного блюда «chiles en nogada», представляющего красный цвет мексиканского флага на этом блюде.

Гранаты содержат примерно столько же калорий, что и одно яблоко.В среднем гранат содержит около 600 мешочков сока, наполненных небольшими съедобными семенами. Сушеные семена используются в смеси, батончиках мюсли и в качестве начинки для салатов и мороженого.

Почему гранат?

BMJ. 2000 4 ноября; 321 (7269): 1153–1154.

Британская медицинская ассоциация, Лондон WC1H 9JP

Эта статья цитируется в других статьях в PMC.

Гранат был выбран в качестве логотипа Фестиваля медицины тысячелетия из списка, включавшего ДНК, человеческое тело и сердцебиение.Гранат не только почитался на протяжении веков за свои лечебные свойства, но и фигурировал в геральдических гербах нескольких медицинских учреждений, участвовавших в организации фестиваля.

Сводные баллы

• Гранат считался священным для многих основных мировых религий

• На протяжении веков он почитался за свои лечебные свойства

• Используются препараты из различных частей растения для лечения различных заболеваний

• Он изображен на гербах нескольких медицинских ассоциаций

Священное значение

До того, как его лечебные свойства были описаны, гранат считался священным во многих основных мировых религиях.

В греческом мифе о похищении Персефоны Аидом, владыкой подземного мира, гранат олицетворяет жизнь, возрождение и брак. ¹ Однажды, собирая цветы, Персефона заметила нарцисс изысканной красоты. Когда она наклонилась, чтобы подобрать его, земля разверзлась, и Аид схватил ее и потащил в свое царство. Съев несколько зерен граната, Персефона связала себя с Аидом — гранат был символом нерасторжимости брака. Безутешная из-за потери дочери, богиня кукурузы Деметра помешала земле приносить плоды, если она снова не увидит свою дочь.Зевс вмешался и разработал компромисс: Персефона должна жить с Аидом одну треть года, а другие две трети — с Деметрой. Возвращение Персефоны из подземного мира каждый год знаменуется приходом весны.

Зороастризм

Гранат, вероятно, возник в Иране и Афганистане и часто использовался в зороастрийских ритуалах и домашних обрядах. ^{2 — 3} В персидской мифологии Исфандияр ест гранат и становится непобедимым. ⁴ В «Персидской войне» Геродот упоминает золотые гранаты, украшающие копья воинов персидской фаланги. ⁵

Иудаизм

Говорят, что число зерен граната составляет 613 — по одному на каждую из 613 заповедей Библии. ⁶ Гранат почитался за красоту куста, цветов и фруктов, символизирующих святость, плодородие и изобилие. ⁷ Песня Песней сравнивает щеки невесты за вуалью с двумя половинками граната. ⁸ Изображения фруктов давно используются в архитектуре и дизайне. Они украшали колонны храма царя Соломона, одежды и регалии еврейских царей и священников.

Буддизм

Гранат, наряду с цитрусовыми и персиком, является одним из трех благословенных фруктов. В буддийском искусстве фрукт олицетворяет сущность благоприятных влияний. ⁹ В буддийской легенде демоница Харити, пожирающая детей, была излечена от своей дурной привычки Буддой, который дал ей съесть гранат.Она изображена в буддийском искусстве с ребенком на руках. В Японии она известна как Кишимодзин и вызывается у бесплодных женщин. ¹⁰

В Китае гранат широко представлен в керамическом искусстве, символизируя плодородие, изобилие, потомство, многочисленное и добродетельное потомство и счастливое будущее. ¹¹ Изображение спелого открытого граната — популярный свадебный подарок.

Христианство

Гранат, символ воскресения и вечной жизни в христианском искусстве, часто встречается в религиозных статуях и картинах Богородицы с Младенцем.

В средневековых представлениях гранатовое дерево, символ плодородия, ассоциируется с окончанием охоты на единорога. Пойманный единорог, кажется, истекает кровью из ран, нанесенных ему охотниками. ¹² «Раны» — это на самом деле семена граната, капающие своим кроваво-красным соком на его молочно-белое тело. Дикие и неуправляемые по своей природе единороги могут быть приручены только девственницами. После приручения единорога держали в закрытом саду и приковывали цепью к гранатовому дереву, что символизировало надвигающееся воплощение Христа. ¹³

Ислам

Райский рай в Коране описывает четыре сада с тенью, источниками и фруктами, включая гранат. Легенда гласит, что в каждом гранате содержится одно семя, пришедшее из рая. ⁵ Гранат играет особую роль символа плодородия на свадьбах у бедуинов Ближнего Востока. ¹⁴ Прекрасный образец закрепляется и вскрывается женихом, когда он и его невеста открывают откидную створку своей палатки или входят в дверь своего дома.Обилие семян гарантирует, что у пары, которая их съест, будет много детей.

Применение в медицине

Препараты из различных частей растения — цветка, фруктового сока, кожуры, коры — используются при самых разных состояниях, хотя преобладают гастроэнтерологические заболевания. Диоскорид описывает некоторые из них:

Все виды гранатов приятны на вкус и полезны для желудка. . . Выдержанный сок ядер, смешанный с хони, хорош для язв во рту, на гениталиях и в сидячих местах, а также для птеригий при дигитах и ​​для Nomae и налетов при язвах. , и от боли в ушах, и от горя в ноздрях.. . Отвар цветков — это смесь влажных рыхлых десен и шатающихся зубов. . . у вас есть связующая способность. . . а отвар корней изгоняет и убивает Latas tineas ventris ». ¹⁵

Использование кожуры и коры граната для лечения заражения ленточными червями («Latas tineas ventris») было рекомендовано несколькими ранними римскими медицинскими авторами и до сих пор перечислено в текущей энциклопедии как средство от ленточных червей и диареи. лекарственных растений. ¹⁶

Геральдические символы

Британская медицинская ассоциация и три королевских колледжа используют гранат в своих гербах. Гранат был частью герба Екатерины Арагонской и был принят в английскую геральдику, когда она вышла замуж за короля Генриха VIII в 1509 году. Королевский колледж врачей Лондона принял его в свой герб к середине шестнадцатого века. ¹⁷ Геральдические значения граната восходят к значениям граната в мифе о Персефоне — продолжительности жизни, плодородия и возрождения.

Примечания

Конкурирующие интересы: не заявлены.

Британская медицинская ассоциация

Королевский колледж акушерок

Королевский колледж акушеров и гинекологов

Королевский колледж врачей

Ссылки

1. Новая энциклопедия мифологии Ларусс. Лондон: Хэмлин; 1983. [Google Scholar] 2. Деревья в Физическом саду Челси. Лондон: Компания Chelsea Physic Garden Company; 1997. стр. 14. [Google Scholar] 3. Modi JJ. Религиозные обряды и обычаи парсов.Бомбей: British India Press; 1922. [Google Scholar] 4. Кертис VS. Персидские мифы. Лондон: Издательство Британского музея; 1996. стр. 54. [Google Scholar] 5. Геродот. Истории. Лондон: Пингвин; 1996. стр. 389. [Google Scholar] 6. Хорошо А, Нурок М. Плоды Святой Земли. Иерусалим: Издательство Израильских университетов; 1968. [Google Scholar] 7. Wigoder DE. Поваренная книга Эдемского сада. Сан-Франциско: Харпер и Роу; 1988. [Google Scholar]

8. Библия . Песнь Соломона 4, 3.

9. Холл Дж.Иллюстрированный словарь символов в искусстве Востока и Запада. Лондон: Джон Мюррей; 1995. [Google Scholar] 10. Мюнстерберг Х. Словарь китайского и японского искусства. Нью-Йорк: Книги по искусству хакеров; 1981. с. 241. [Google Scholar] 11. Купер Дж. Иллюстрированная энциклопедия традиционных символов. Лондон: Темза и Гудзон; 1995. стр. 134. [Google Scholar] 12. Фриман МБ. Гобелены с единорогами. Нью-Йорк: Метрополитен-музей; 1976. [Google Scholar] 13. Черри Дж. Мифические звери. Лондон: Издательство Британского музея; 1995 г.С. 47–52. [Google Scholar] 14. Гаррисон В. Странные факты о Библии. Нэшвилл: фестивальные книги; 1980. с. 184. [Google Scholar] 15. Гюнтер RT. Греческий травяной диоскорид. Оксфорд: издательство Оксфордского университета; 1934. С. 80–81. [Google Scholar] 16. Шевалье А. Энциклопедия лекарственных растений. Лондон: Дорлинг Киндерсли; 1996. стр. 257. [Google Scholar]

Китайское яблоко — это гранат? — MVOrganizing

Китайское яблоко — это гранат?

Гранаты, также называемые китайскими яблоками, помогут вам достичь 1.От 5 до 2 чашек фруктов рекомендовано диетическими рекомендациями Министерства сельского хозяйства США. Поскольку это просто разные названия одного и того же фрукта, китайские яблоки и гранаты имеют одинаковое содержание питательных веществ.

Почему гранаты называют китайскими яблоками?

Гранат

еще называют китайским яблоком. потому что это просто разные названия одного и того же фрукта и одно и то же содержание питательных веществ. это хороший источник каротина, витаминов А и С. Punica granatum (гранат), иногда называемый китайским яблоком на британском английском языке.

Откуда произошел фруктовый гранат?

Персия

Растут ли гранаты в Китае?

Хотя гранат приспосабливается к различным климатическим условиям и его можно найти во многих частях Китая, основные фруктовые сады в Китае находятся в провинциях Сычуань, Чунцин, Шаньдун, Шэньси и Хэнань.

Что произойдет, если мы будем есть гранат ежедневно?

Ежедневное употребление гранатов или употребление сока может быть отличным подспорьем для вашего иммунитета, бороться с диабетом 2 типа, контролировать кровяное давление, улучшать пищеварение и заставлять вашу кожу сиять.Итак, в следующий раз, когда вы захотите перекусить, съешьте гранат.

В чем недостатки граната?

Список недостатков граната

• Может вызвать проблемы с желудком. Хотя чрезмерное употребление этого фрукта не привело к прямым побочным эффектам, было обнаружено, что у него есть некоторые проблемы с чувствительностью желудка.
• Он представляет опасность для людей с высоким уровнем сахара.
• Может вызывать побочные реакции на некоторые лекарства.

Когда лучше есть гранат?

утро

Можно ли есть гранат на ночь?

Стакан гранатового сока содержит около 200 калорий и почти 50 г сахара. Не следует употреблять большое количество сахара поздно вечером. Повышает уровень инсулина, вызывая увеличение веса. Итак, не стоит пить гранатовый сок на ночь.

Плохо есть банан на ночь?

Нет никаких научных доказательств того, что употребление бананов на ночь может нанести вред вашему здоровью.Но согласно Аюрведе, банан может вызывать выработку слизи, а употребление этого фрукта на ночь может вызвать удушье. Кроме того, банан — тяжелый фрукт, и нашему желудку требуется много времени, чтобы его переварить.

Можно ли пить воду после еды граната?

Питьевая вода сразу после фруктов может разбавить желудочный сок, что снижает секрецию пищеварительных ферментов. Эти пищеварительные ферменты помогают расщеплять пищу внутри вашего тела. Однако, если организм не вырабатывает их в достаточном количестве, мы можем страдать от изжоги или повышенной кислотности.

Почему мы не должны пить воду после еды гуавы?

Если после приема этих фруктов выпить воду, это может нарушить пищеварение. Это связано с тем, что вода, содержащая пищу, сглаживает процесс пищеварения и облегчает опорожнение кишечника. Если выпить воду поверх них, испражнение станет слишком плавным и может привести к рыхлости / диарее.

Может ли джекфрут убить вас?

Плод — нет, но листья, корни и стебель (и, в ограниченных дозах, даже некоторые незрелые фрукты) богаты томатином, алкалоидом, который умеренно токсичен для человека.Он не убьет вас, если вы не съедите несколько фунтов, но он может вызвать у вас желудочно-кишечные расстройства.

Можно ли пить воду после еды джекфрута?

Ответ на ваш вопрос заключается в том, что вода вступает в реакцию с джек-фруктом в нашем желудке и причиняет вред нашему телу, вызывая у нас болезни….