Горчица в огороде применение: Применение сухой горчицы от вредителей в огороде

Замечено. После внесения жмыха в почву проволочник исчезает примерно через 10 суток или даже раньше.

Рекомендуется вносить от 100 до 1000 гр. вещества на 1 м2. После этого участок перекапывается.

Правила применения горчичного раствора

Для того чтобы наиболее эффективно использовать препарат, нужно придерживаться следующих правил:

1. Опрыскивание лучше всего проводить в вечерние часы, тогда риск получения солнечных ожогов для огородных растений будет минимальным;
2. Погода должна быть тёплой и безветренной;
3. Максимальная польза от обработки будет в том случае, если листья картофеля будут обильно смочены раствором. Отпугивающий эффект длится около 4 суток;
4. Рекомендуется последний раз опрыскать картофель примерно за 20 дней до сбора урожая.

Горчичный порошок легко смывается дождевой водой, не накапливается в ягодах и фруктах, не наносит вред листьям и молодым побегам. Поэтому обработку горчицей участка от вредителей можно порекомендовать всем, кто любит огородничество и садоводство. Благодаря этому растению, ваша дача освободится от многих вредителей без использования ядохимикатов.

Видео

5 3 голоса

Рейтинг статьи

Горчичный порошок на даче – 7 способов применения

Горчицей можно мыть посуду, удалять жирные пятна и неприятные запахи, лечиться при простуде… А еще ее можно применять на дачном участке, причем на самых разных грядках. При правильном использовании горчичный порошок заменит десяток препаратов.

Особенно ценен он тем, что не только справляется с вредителями, но и абсолютно безопасен для людей, животных, птиц, полезных насекомых и самих посадок. В отличие от промышленных инсектицидов, горчица не накапливается в почве и тканях растений, и к тому же, стоит гораздо меньше.

Горчица от колорадского жука

Чаще всего горчичный настой на даче используют в борьбе с колорадским жуком. Приготовить это средство довольно просто, а использовать его нужно 1 раз в неделю или чаще, если прошел дождь или выпала обильная роса.

Чтобы смесь держалась на листьях дольше, в 10 л раствора нужно добавить 50 г натертого на крупной терке хозяйственного мыла.

Приготовить раствор горчичного порошка от колорадских жуков не сложно, хотя вам понадобится время. В ведре горячей воды разведите 200 г горчицы и дайте 2-3 часа настояться. Затем процедите настой через несколько слоев марли и добавьте 5 ст.л. 9%-ного уксуса. Опрыскивайте кусты регулярно и заметите, что колония жуков резко сократилась.

Горчица от слизней и улиток

Летом, особенно в дождливую погоду, на землянике, хостах, зелени можно обнаружить настоящее засилье слизней и улиток. Они объедают и листву, и соцветия, и плоды, не брезгуя практически ни одной культурой. Избавиться от них не так-то просто, а вот не допустить к посадкам реально.

Для этого нужно опудрить горчичным порошком междурядья или верхний слой мульчирующего материала. Горчица обожжет нежные брюшки слизней, и они предпочтут убраться восвояси. Но помните, что на влажной земле горчица быстро теряет свою эффективность, поэтому повторять обработку нужно каждые пару дней.

Горчица от бабочек на капусте

Бабочки-белянки и капустная моль начинают покушаться на кочанную культуру практически сразу после высадки рассады в грунт. Если вы не хотите лишиться урожая, дайте капусте пару недель на укоренение и приступайте к обороне.

Залейте 10 л воды 1 стакан горчичного порошка и 1 стакан табачной пыли, тщательно размешайте, накройте крышкой и оставьте на трое суток. Затем процедите смесь и начинайте поливать ей сами посадки и междурядья. Повторяйте обработки каждые 10 дней до конца сезона.

Горчица от луковой мухи

Лёт луковой мухи в теплую погоду может совпасть с посадкой лука-севка. Чтобы не загубить посадки в самом начале, нужно подготовить почву, насыпав в рядки смесь древесной золы и горчичного порошка в соотношении 3:1. После того, как перья на луке отрастут на 5 см, посыпку междурядий нужно повторить, не жалея смеси, а затем прорыхлить.

Вносить этот натуральный инсектицид в грунт стоит трижды, с интервалом 12-14 дней.

Горчица от морковной мухи

Эта же смесь, вносимая аналогичным образом, станет защитой и от морковной мухи. Правда, лёт этого вредителя длится весь сезон (с мая по август), поэтому ограничиваться тремя обработками не стоит.

Помните, что от морковной мухи страдают еще и такие культуры, как пастернак, петрушка, сельдерей и другие зонтичные, а значит, их также необходимо обрабатывать.

Горчица в саду

От небольшого количества тли, огневки, клещей, пилильщиков и медяницы может предохранить своевременная обработка кустов и деревьев раствором горчичного порошка. Нужно развести в ведре воды 100 г порошка, настоять двое суток в теплом месте, процедить и вдвое разбавить. Этим раствором деревья обрабатывают обильно, причем целиком, не пропуская ни родной веточки. Опрыскивание проводят до цветения, сразу после него и затем каждые 2 недели или по мере увеличения числа вредителей.

Проводить опрыскивание растений нужно рано утром, вечером после захода солнца или в пасмурную погоду. Дело в том, что при ярком свете раствор быстро испаряется с листьев и может вызывать ожоги.

Горчица от свекловичной и крестоцветной блошки

Свекловичная и крестоцветная блошки могут оставить вас без урожая свеклы, редиса, редьки, капусты, дайкона и других овощей. Однако с помощью горчицы колонию этих вредителей на участке можно значительно уменьшить.

Для защиты свеклы подойдет полив горчичным настоем. Готовится он просто – в 10 л воды растворяют полстакана горчицы и 2 часа настаивают. Поливать свеклу таким настоем нужно, начиная с появления всходов и до образования 4-5 настоящих листьев.

А вот раствор для борьбы с назойливой крестоцветной блошкой готовится чуть иначе. В него, помимо такого же количества горчицы, добавляют 1 ст.л. 70%-ной уксусной кислоты. Правда, посадки нужно не поливать, а опрыскивать прямо по листве, повторяя обработки по мере появления вредителей.

Не стоит забывать и о том, что горчицу, правда, не порошковую, можно использовать и как отличное удобрение. В качестве сидерата эта культура не только разрыхляет и питает почву, но и отгоняет насекомых-вредителей своим запахом.

Горчица в огороде: эффективное применение от вредителей

У садоводов-любителей бытует ошибочное мнение, что горчичное растение можно выращивать только в теплом климате. Это далеко не так, потому что в дикой природе этот вид распространился по всей территории России. Нет его только за полярным кругом. Поэтому горчичные семена можно смело высаживать на участке ранней весной: они переносят заморозки до – 5 градусов.

В качестве удобрения наиболее ценным сортом является Sinapis Alba – белая горчица. Она же применяется для отпугивания вредителей с огорода. Порошок белой горчицы можно настаивать на воде и использовать для опрыскивания цветов, овощей. Это уничтожает насекомых и их личинок.

[warning]Сторонникам экологически чистой продукции горчица рекомендуется в качестве безвредного инсектицида, который к тому же способен увеличить урожай[/warning]

Существует множество народных методов использования горчичного порошка против колорадского жука, тли, слизней и улиток, которые пожирают зелень, после чего растения не в состоянии давать плоды.

Принцип действия

Благодаря длинным корням, белая горчица достает питательные вещества из глубоких слоев почвы. Осенью растение срезают, оставляют на участке для перепревания, или добавляют в компост. Все полезные вещества переходят в питательную смесь.

В больших количествах растение накапливает фосфор и азот. Если плодовые культуры не способны корнями достать питание, то горчица сделает это за них. Труднодоступные фосфорные удобрения переходят в более легкую для усвоения форму.

Эфирное масло данного вида содержит биологически активные вещества, поэтому применение горчицы в саду и огороде основывается не только на питательной ценности листьев и побегов. При перекопке осенью зеленая часть разлагается и выделяет фитонциды, которые обеззараживают почву. Остатки являются пищей для полезных почвенных микроорганизмов.

Другие полезные свойства горчицы:

• цветы привлекают пчел;
• не дает развиваться сорнякам, так как забирает у них все питательные вещества;
• можно использовать для приготовления лекарств – мазей, настоек, отваров, компрессов, горчичников;
• используется в кулинарии в качестве приправы.

Единственным условием выращивания горчицы является контроль над ее количеством. Если не собрать вовремя семена, то потом будет крайне трудно вывести это растение с огорода.

Как отпугнуть колорадского жука

Применяются горчичные семена от вредителей в огороде, в частности – от колорадского жука. Вариантов несколько:

• просто посадить растение между рядами картофеля, баклажанов, перца;
• приготовить порошок из семян, настоять на воде и хорошо обработать зеленую часть плодовых культур, особенно с нижней части, где самки жуков откладывают яйца;
• срезать осенью ботву горчицы и перекопать с землей – колорадский жук зимует в почве, поэтому весной выживших особей будет гораздо меньше.

Если имеется специальная горчичная плантация, то необходимо срезать несколько побегов и разложить между кустами картофеля. Вредители уйдут, так как не переносят запаха горчицы.

Самым популярным среди огородников считается рецепт смеси горчичного порошка и уксуса. Для этого необходимо взять 200 г порошка и развести в 10 литрах воды, настоять часов 12, далее долить 150 г уксуса. Чтобы смесь удерживалась на листьях, добавляют тертое хозяйственное мыло – пол куска на ведро.

Видео: Способы применения горчицы от вредителей

Обработку проводят вечером. Перед дождем не желательно опрыскивать листву, так как сильного эффекта не будет.

Горчица против  слизней и улиток

Избавиться от популяции слизней и улиток крайне трудно, но все же возможно. Как использовать порошок горчицы в огороде: применение основано на обработке почвы сухим составом. В местах поселения вредителей, а они любят теплые влажные укрытия, рассыпать горчичный порошок из расчета 30 г (2 – 3 ст.л.) на квадратный метр. Процедуру лучше проводить весной и летом.

[tip]Интересно! Самым лакомым угощением для слизней является кукурузная мука, но пищеварительная система не в состоянии переварить кукурузу и вредители погибают от собственного обжорства[/tip]

Не переносят горчичного запаха и вкуса тли, обитающие как на плодовых культурах, так и на декоративных. Опрыскивание раствором рекомендуется несколько раз за период вегетации с перерывами 2 – 3 недели.

Выводы

Применение горчицы от вредителей в огороде и саду позволит увеличить урожай на треть, также уберечь почву от выщелачивания и зарастания сорняками.

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET».  Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья! 🙂

Вам также будет интересно почитать:

как применять в качестве сидерата, удобрения, польза и вред

Обычно растение культивируется с целью получения приправы к пище или народного средства против множества заболеваний. Но горчицу можно применять и для огорода и сада. Сидерат используется для защиты от инфекций и вредителей, увеличивает плодородие почвы. При этом посадка и уход в открытом грунте отличаются от выращивания для пищевых целей.

Горчица как удобрение для огорода

Культура используется для увеличения плодородности, улучшения структуры земли, борьбы с сорняками и привлечения пчел на участок. Ее состав благотворно влияет на полезную микрофлору почвы. Часто в качестве сидерата применяют белую горчицу, но допустимо высевание других разновидностей:

• листовой;
• черной;
• морской;
• сарептской;
• полевой.

Выбор белой обоснован высокой морозостойкостью и неприхотливостью растения. Зеленая масса обогащает почву азотом и органикой, корневая система делает фосфаты доступными для других культур, что в огородничестве и садоводстве применяется для улучшения почвы. Сидерат очищает грядки от фитофторы, парши, возбудителей гнилостных и грибковых заболеваний, позволяет в короткие сроки восстановить плодородие земли.

Горчица наряду с дрожжами, солью, содой – натуральное удобрение в саду и огороде. Растение можно использовать не только в виде зелени, но и в готовом порошке. В этом случае культура выступает в качестве защитного средства от вредителей, а не как удобрение. У желтой горчицы семя белое, у черной – бурое, но независимо от цвета их можно применить как сидерат.

Перекапывать зеленые насаждения нужно за 2-3 недели до посадки следующих культур. Для ускорения процесса грядку требуется поливать, чтобы растительная масса быстрее перегнила.

Что такое сидерация в агротехнике

Так называется закапывание надземной части растений для обогащения почвы на даче азотом и органическими компонентами. На участке, истощенном от длительного выращивания огородных культур, заселенном проволочником или слизнями сеют сидераты. При наращивании достаточной зеленой массы растения нужно скосить, запахать в землю или перенести на другое место, добавить в компост.

Применение в саду и огороде подобных разновидностей позволяет улучшить характеристики грунта, избавиться от сорняков, привлечь пчел. Методика увеличивает буферность, влагоемкость, объем поглощения почвы. При выращивании из горчицы сидерата формируется развитая корневая система, способная достать нерастворимые питательные вещества из глубоких слоев, дренирующая структуру земли.

Плотное высевание культуры, ее свойство быстро всходить способствует забиванию сорняков, что значительно упрощает работу по прополке, сохраняет питательные нутриенты в почве. Горчица – хороший медонос, что благотворно сказывается на плодоношении других огородных и садовых культур.

Читайте также

Польза для растений

Оздоровление почвы способствует созданию для последующих посадок благоприятных условий для выращивания. Сокращается количество вредителей и сорняков, снижается риск заражения заболеваниями. Горчица как удобрение обогащает землю фосфором, азотом и калием, необходимыми для роста и развития надземной части и корневой системы всевозможных растений. Накопленные органические вещества приравниваются по ценности внесению на грядки навоза.

Полезные свойства данного сидерата проявляются только при своевременной заделке в грунт. После начала цветения и созревания семенного материала растения направляют все питательные вещества в соцветия. Кроме пользы горчица на огороде причинит и вред, если не соблюдать правила севооборота. Ее нельзя сажать на участке до или после представителей семейства Крестоцветные, поскольку имеют одинаковые болезни и вредителей. После этого сидерата нельзя высаживать капусту (крестоцветная блошка поражает обе культуры) и корнеплоды, поскольку кроме полезных нутриентов в почве накапливаются фитонциды, подавляющие рост и развитие овощей.

Сроки высеивания культуры как сидерата

Растение допустимо сажать с марта по ноябрь, но в качестве удобрения – ранней весной или осенью. Выращивание белой горчицы как сидерата позволяет подготовить почву к посадке других культур за короткие сроки. Семена быстро всходят, зелень в достаточном количестве наращивается за 1-1,5 месяца.

Распространен озимый посев для получения весенней подкормки. Подгадать сроки здесь сложнее, поскольку ростки появляются очень быстро.

В случае поздней посадки хватит и 2 недель, чтобы надземная часть достаточно развилась для защиты почвы от инфекций и вредителей. Как удобрение такие побеги малоценны, поскольку накопили недостаточное количество питательных веществ.

Весной

Горчица способна всходить при температуре +2 °C, переживать кратковременные заморозки при -5 °C. Несмотря на это, весенний посев рекомендуется начинать после установления +10 °C, а не дождавшись таяния снега. Солнце немного прогреет землю, возвратные морозы бывают редко, ночи становятся теплее.

При использовании белой разновидности в качестве удобрения высадку весной следует проводить в марте или апреле. В зависимости от региона сроки могут немного сдвигаться. В возрасте 20-35 дней горчица как трава, мягкая и податливая, легко перекапывается без скашивания.

Осенью

Польза для огорода при посеве в это время года обусловлена питательной ценностью, улучшением структуры почвы и применением надземной части в качестве мульчи или составной части компоста. Осенью посадка горчицы производится сразу после сбора урожая с предшествующих культур. Если нет желания скашивать готовый сидерат и заделывать в землю, до устойчивых морозов следует оставить не более 1-1,5 месяца. За зиму побеги начнут гнить на поверхности почвы, весной будет достаточно просто перекопать удобренный участок. Посеянная на зиму горчица не должна успеть прорасти, поэтому семена нужно раскладывать в заранее подготовленные бороздки, когда почва немного подмерзнет. Сверху насыпать 1,5 см рыхлого грунта, оставить зимовать.

Читайте также

Как сеять горчицу

Для выращивания культуры для получения пряности требуется соблюдать определенную схему посадки. При использовании в качестве сидерата это требуется только при озимом способе заделки, но канавки для семенного материала проделывать близко друг к другу. В остальных случаях можно просто раскидать по земле и немного присыпать землей.

Как правильно посеять горчицу на удобрение:

• почву зачистить от растительных остатков предыдущей культуры, перекопать;
• обильно полить и дождаться, пока вода полностью впитается;
• разбросать семена по поверхности почвы, соблюдая норму высева белой горчицы на сидерат – 2-3 г/м²;
• присыпать рыхлой землей или прикопать граблями на глубину 0,5-2 см.

Поливать не обязательно, если грунт хорошо увлажнен, но в сухом грунте культура будет долго всходить, что задержит следующие посадки. При посеве горчицы для удобрения почвы не стоит переживать, если какая-то часть семенного материала останется на поверхности. Растение неприхотливое, поэтому особый уход не требуется. В засушливых регионах желательно ее иногда поливать.

Когда косить горчицу

Культура должна развиваться на подготавливаемом участке 1-1,5 месяца. По началу цветения легко понять, что она выросла, накопила достаточное количество полезных веществ. Пока растение мягкое, травянистое, можно перепахивать. Если немного опоздать с проведением работ, стебли затвердеют, станут жесткими. Тогда придется скашивать горчичные посадки, измельчать и только потом перекапывать.

Поздней осенью допустимо оставить веточки не старше 1 месяца прямо на грядках. Если растения уже большие, скошенной горчицей можно замульчировать землю.

При озимом посеве всходы самостоятельно появятся после таяния снега. Оставить их на грядках нужно также на 1-1,5 месяца. Следующие культуры разрешается посадить не ранее 2-3 недель после перекопки.

Горчица широко используется в качестве удобрения благодаря морозостойкости, способности создавать оптимальную питательную среду для следующих растений и неприхотливости. Перекапывание растительных остатков обогащает почву азотом, калием и фосфором. Выращивание культуры на участке заменяет внесение в землю навоза.

Применение горчичного порошка на огороде

Если Вы из числа тех дачников, которые стараются бороться с вредителями при помощи натуральных экологически безопасных средств, обязательно возьмите на вооружение горчичный порошок.

Читают на dacha6.ru:

Описание

Порошок горчицы получают путем перемалывания семян одноименного растения. Это действенное средство позволит справиться с плодожоркой на яблонях, белянкой, огневкой, тлей, трипсами, клопами, пилильщиками и другими вредителями огорода.

Горчичный порошок легко смывается с дождями, не накапливается в кожуре и не оказывает других негативных воздействий на огородные культуры.

↑ к содержанию ↑

Слизни и улитки

Эти брюхоногие моллюски могут буквально наводнить дачный участок. Сожрано будет если не все, то многое. Садовые дорожки и растения покроет множество блестящих следов, которые особенно хорошо заметны на солнце.

Пострадают земляника, картофель, белокочанная капуста, редис (объедают листья так, что об урожае можно забыть!), бобовые (у меня съедали даже экспериментальные кусты чечевицы до остовов), томаты.

Рекомендую припудривать землю горчичным порошком, особенно в междурядьях. Усилить воздействие можно, смешав порошок с молотым острым перцем и порошкообразной древесной золой в пропорциях 1:1:1.

Эффект будет примерно тот же, как если бы жгучий перец попал Вам в глаза. Слизень тесно контактирует с поверхностью и сразу прочувствует момент, когда под ним в буквальном смысле слова начнет «гореть» земля.

↑ к содержанию ↑

Тля

Этого вредителя часто можно встретить на плодово-ягодных деревьях и кустарниках. Не обходит стороной он и овощные культуры (томаты, капуста и т.д.).

Для профилактики появления тли растения опрыскивают следующим составом: 100 г горчичного порошка на 10 л воды. Перед применением его нужно настаивать при комнатной температуре в течение 2 суток. Далее настой смешивают с чистой водой в пропорции 1 к 1 и добавляют в него немного жидкого или мелко натертого мыла (из расчета: 40 г на 10 л).

Обработку выполняют при помощи пульверизатора. Первый раз яблони, груши и вишни нужно опрыскать через 2 недели после завершения цветения. Далее производят 2-3 последовательные обработки с интервалом в 15 дней.

Ягодные кустарники можно опрыскивать горчичным настоем, начиная с 15-20 чисел апреля. В первую очередь это касается черной и красной смородины.

Описанный настой хорошо помогает и против других насекомых-вредителей.

↑ к содержанию ↑

Колорадский жук

Для приготовления рабочего раствора растворите в 10 л воды 1 пачку сухой горчицы, 100 мл 9% столового уксуса. Все тщательно перемешайте и опрыскивайте ботву картофеля.

Такой «горячий» прием сразу остудит пыл и поумерит аппетиты как у взрослых особей, так и у их розовых личинок.

↑ к содержанию ↑

Живое удобрение

Если посеять горчицу в междурядьях картофеля, томатов, бобовых культур, то риск поражения этих растений фитофторозом или паршей резко снизится. При этом корни горчицы будут эффективно рыхлить (структурировать) верхний почвенный слой, отпугивать с участка проволочника.

Если же горчицу выращивать как сидерат до посадки основных культур, а затем заделывать ее зелень в почву при перекопке, то она сработает как натуральное удобрение, с повышенным содержанием азота, фосфора и серы в легкоусвояемых формах.

Нельзя не отметить, что горчица – ценный медонос, привлекающий в период цветения на участок насекомых-опылителей. Достаточно сказать, что пчелы ради горчичного нектара готовы лететь к цветам даже в ночное время.

Приобрести горчичный порошок можно в продуктовом отделе ближайшего к Вам супермаркета, там, где продаются приправы.

 © Илья Владимирович | 2018-03-09
Садовод-любитель

Узнайте, как использовать растения дикой горчицы

Родом из Евразии, люди выращивают дикую горчицу в течение 5000 лет, но с ее склонностью расти практически везде без присмотра, нет почти никаких причин для ее выращивания. Дикие горчицы растут почти повсюду на земле, включая Гренландию и Северный полюс. Дикая горчица обычно используется для придания вкуса пищевым продуктам, но, что более важно, дикая горчица известна своими травами. Поистине очаровательное растение с множеством применений, читайте дальше, чтобы узнать, как использовать дикую горчицу в качестве травы в ландшафте.

О заводах дикой горчицы

Горчица, Sinapis arvensis , относится к тому же семейству, что и капуста, брокколи, репа и другие. Все дикие горчицы съедобны, но одни вкуснее других. Зелень наиболее сочна, когда она молодая и нежная. Старые листья могут быть слишком крепкими для некоторых вкусов.

Семена и цветы также съедобны. Цветы распускаются с весны до лета. Маленькие желтые цветки имеют уникальную форму, как у мальтийского креста, отсылки к их фамилии Cruciferae или как у креста.

Горчица дикая, также известная как уголь, быстро растет, устойчива к морозам и засухе, ее можно найти в дикой природе на полях и вдоль дорог практически на любой почве. Как уже упоминалось, растения дикой горчицы растут много, и этот факт раздражает многих владельцев ранчо. Скотоводы склонны думать о дикой горчице как о чуме, поскольку существует общее мнение, что, когда коровы едят растение, они сильно заболевают.

Как использовать дикую горчицу

Дикую горчицу можно использовать как приправу для придания специй маслам и уксусам, для придания аромата яицам или картофелю, а также для оживления многих других кулинарных творений.Конечно, нельзя забывать об использовании горчицы в качестве приправы, для меня это ПРИПРАВКА. Измельчите семена, смешайте с уксусом и солью и вуаля!

Зелень дикой горчицы тоже очень вкусная, из нее можно приготовить питательную массу. Цветы горчицы можно добавлять в салаты, чтобы получить острый пицца, или использовать сушеные вместо дорогого шафрана.

Семена горчицы можно сушить, затем измельчать в порошок и использовать в качестве перечной специи. Используемые целиком, семена придают пикантность и вкус соленым огурцам.Семена также можно отжать, чтобы отделить их масла, которые хорошо горят и могут использоваться в масляных лампах или для приготовления пищи.

Исторически, однако, использование травы дикой горчицы было больше ориентировано на ее лечебные свойства. Вы когда-нибудь слышали о горчичнике? Горчичный пластырь был (и, я полагаю, до сих пор) раздавленным или размолотым горчичным зерном, смешанным с небольшим количеством воды, чтобы получилась паста. Затем пасту намазывали на ткань и наносили травой вверх на грудь человека, больные суставы или другие места отека и боли.Горчица открывает кровеносные сосуды и позволяет кровеносной системе выводить токсины и увеличивать кровоток, уменьшая отек и боль.

Дикая горчица также помогает уменьшить головную боль при употреблении в виде чая или в капсулах. Пазухи можно очистить, вдыхая пары горчицы над миской, наполненной горячей водой и небольшим количеством молотой горчицы. Пользователь накрывает голову полотенцем и вдыхает пряный пар.

Использование горчицы в медицинских целях связано с определенным риском.Некоторые люди довольно чувствительны к нему, и он может вызвать проблемы с желудком, раздражение глаз или кожную сыпь.

Дополнительное использование дикой горчицы

Горчичное масло можно нанести на предметы, которые вы не хотите, чтобы ваша собака грызла, а кошка не царапала. Фактически, это активный ингредиент в коммерческих продуктах такого рода. Горчичное масло также можно использовать в качестве смазки, поскольку оно загустевает, но никогда полностью не высыхает. Растение производит бледный полуперманентный краситель, а цветы также полуперманентный желто-зеленый краситель.

Выращивание дикой горчицы как сидерата, возможно, является одним из лучших способов использования растения. Сидеральные удобрения — это растение, которое быстро растет, а затем снова обрабатывается почвой, чтобы обогатить ее, а дикая горчица прекрасно заполняет этот рулон. К тому же, пока он растет, вы можете собрать немного урожая для себя, чтобы придать аромат еде или использовать в лечебных целях — беспроигрышный вариант.

Горчичный порошок от болезней и вредителей — как применять? |

КАШЕР выращивает ФРУКТЫ-ОВОЩИ, МЕЧТАЯ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ ПОКУПКИ ДОРОГОГО МАГАЗИНА АНАЛОГОВ МЕЧТЕННОГО КАЧЕСТВА.

НО БЕСКОНЕЧНАЯ АРМИЯ ВРЕДИТЕЛЕЙ ПОЗВОЛЯЕТ САДОВОДУ ТРАТИТЬ ДЕНЬГИ НА БОЛЕЕ ДОРОГИЕ ПРОДУКТЫ — ИНСЕКТИЦИДЫ, ПОСЛЕ ПРИМЕНЕНИЯ КОТОРЫХ УЖЕ УЖЕ ЕСТЬ ТОЛЬКО ХОРОШИЙ УРОЖАЙ. И ДАВАЙТЕ ОТКРЫТЬ ТАКОЙ ЗАКРЫТЫЙ КРУГ ОЧЕНЬ ПРОСТО: НЕОБХОДИМО ЗАМЕНИТЬ «ХИМИЮ» НА БЕЗОПАСНЫЙ И ДЕШЕВОЙ ПОРОШОК ГОРЧИЦЫ

© Автор: ИРИНА КУДРИНА

Я использую этот продукт на своем дачном участке последние четыре сезона и очень сожалею, что не узнал раньше о его чудесных свойствах.Не скажу, что горчичный порошок избавляет меня от абсолютно всех проблем — он защищает растения только от определенных вредителей. Но прелесть горчицы в том, что она быстро справляется с теми насекомыми, которые раньше наносили самый большой вред моему урожаю.

ПОРОШОК ИЗ ЦВЕТНЫХ ПТИЦ И МЫШЦ

Прежде всего хочу отметить «убийственные» свойства горчичного порошка по отношению к главному вредителю картофеля — колорадскому жуку. Рабочий раствор для борьбы с этим ненасытным насекомым можно приготовить только на основе горчицы, но для лучшего эффекта я добавляю в смесь столовый уксус.

В 10 л теплой воды осторожно растворите пачку сухой горчицы и дайте содержимому настояться пару часов. Затем настой процеживаем через несколько слоев марли, добавляю к нему 5 ст. л. 9% уксуса и опрыскать им картофельные кусты.

На моем сайте, к счастью, слизней и улиток не наблюдается, но мой друг борется с этими прожорливыми вредителями с помощью той же горчицы. Она посыпает сухим порошком ряды редиса, салата, клубники, растения-хозяина и других растений, на что способны слизни и улитки.Порошок сжигает нежных вредителей вредителей, и они не могут добраться до своей добычи.

Ссылка по теме: Использование уксуса на даче, в саду, саду и доме — все его свойства

Защита роз с горчичным порошком

Для отпугивания капустных бабочек путассой и капустной моли использую настой, который готовят из 1 стакана горчичного порошка и 1 стакана табачной пыли. Ингредиенты залить 10 л воды, тщательно перемешать содержимое и дать смеси настояться 3 дня в теплом месте под закрытой крышкой.После этого настой процеживаю и обильно поливаю растения и почву в междурядье между лейками. Эти обработки начинают проводить через пару недель после высадки рассады капусты в грунт и повторять в течение всего сезона с интервалом в 10-12 дней.

В БОРЬБЕ И МЕЖДУ КРУГОМ

Для защиты лука от поражения луковой мухой , лёт которой часто совпадает с посадкой саженца, использую смесь просеянной древесной золы и горчичного порошка (3: 1).Во время посадки лука сначала присыпаю такой смесью подготовленные бороздки и только после этого начинаю окунать семена в почву. После того, как на грядке появятся всходы, а луковый окунь вырастет до 5-7 см, обильно присыпьте растения и почву рядом с ними смесью золы и горчицы, а затем ручным измельчителем осторожно ослабьте междурядье, заделывая его. природный инсектицид в почве. Процедуру повторяют 2 — 3 раза с интервалом 12-14 дней.

ДУМАЙТЕ МАСТЕРА ГЛАДКОСТЬ

Морковная муха, которая повреждает не только морковь, но также сельдерей, петрушку, пастернак и другие зонтики, быстро сдастся после использования смеси золы и горчичного порошка (3: 1).Так как часто можно рассчитать его только по съеденным личинками корнеплодам, я использую этот самодельный инсектицид для профилактики. В нашей климатической зоне умная морковная муха успевает дать два поколения взрослых особей, и их полет продолжается почти непрерывно с середины мая до конца августа, поэтому я продолжаю сажать растения и почву рядом с ними с помощью смесь золы и горчицы с интервалом 10-12 дней.

ПОРОШОК ДЛЯ СВЕКЛЫ

Одно время мне доставляла много неприятностей свекольная блоха, которая убивала побеги свеклы на самой ранней стадии их развития.С этим крохотным, но невероятно грязным вредителем мне удалось справиться с помощью сухой горчицы.

С момента появления всходов на грядке образовалось 4 5 настоящих листочков, 2 раза в неделю запивал свеклу горчичной водой: в нагретую на солнце воду добавлял горчичный порошок (0,5 стакана на каждые 10 л. ) тщательно перемешать содержимое и дать настояться пару часов, после чего полить таким настоем из лейки с грядки с корнеплодами.

ПОРОШОК ДЛЯ ДЕРЕВЬЕВ И МЕТЛ

Чтобы избавить плодовые деревья и ягодные кусты от тли, клещей, костра, медной рыбы, пилильщиков и других нежелательных гостей, залейте 10 л кипятка 100 г горчичного порошка, тщательно перемешайте содержимое и накройте ведро крышкой.«Зелье» выдерживает 2 суток в теплом месте,

периодически его перемешивая. Затем настой процедить, разбавить половиной воды и обильно смочить им листья и побеги растений из опрыскивателя. Эту процедуру провожу до цветения растений и после него, повторяя еще 1-2 раза летом в зависимости от наличия вредителей.

СОХРАНЯЕТ КРОСС-ЦВЕТ

Редис, дайкон, редис и капуста часто поражаются крестоцветными блохами, от которых трудно избавиться.Но раствор, приготовленный на основе 10 л воды, 5 ст. л. горчичный порошок и 1 ст. л. 70% -ная уксусная кислота, уничтоженная этим вредителем за ночь.

См. Также: Молоко для кормления и от болезней и вредителей — рецепты и советы

ГОРЧИЦА С МЫЛОМ

Чтобы растворы и настои лучше держались на листьях и побегах, в горчичную смесь добавляю жидкое мыло (2 ст. Л.) Или тертый комок (40-50 г) и растворяю в рабочей жидкости.

Иногда после недели отсутствия на даче неожиданно обнаруживаю массово размножающихся вредителей, что требует немедленного реагирования.Тогда откладываю до следующего раза «долгоиграющие» рецепты горчицы, требующие 2-3-дневного настаивания рабочей смеси, и использую форс-мажорный эликсир. Растворяю в ведре воды 6 — 8 ст. л. порошок горчицы, добавить мыло и обработать таким раствором пораженные растения.

УТРОМ И ВЕЧЕРОМ

Опрыскивание проводят только в сухую ясную погоду рано утром или вечером после захода солнца (днем под его палящими лучами очень быстро испаряется горчичный раствор, что вызывает появление ожогов на листьях).И если сразу после работы внезапно пойдет дождь, с установлением ясной погоды, сразу повторяю обработку.

НОВЫЙ ДРУГ ЛУЧШЕ!

Как оказалось, народная мудрость не всегда верна: мой новый друг по имени Горчичный порошок раз и навсегда отжал старых друзей — дорогие инсектициды . А благодаря своим неоспоримым достоинствам он помог мне сэкономить бюджет и получить щедрый урожай экологически чистых овощей, фруктов и ягод.

ПРИМЕНЕНИЕ ПОРОШКА ГОРЧИЦЫ В САДЕ — СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ ЖИТЕЛЕЙ

КАК ПРИМЕНЯЮ ГОРЧИЧНЫЙ ПОРОШОК В САДУ

В начале статьи я хотел бы обратиться к О.Демченко Ф., автор статьи «Главное не опоздать». Уважаемая Ольга Федоровна, попробуйте горчичный порошок от мучнистой росы на крыжовнике. О ней написано уже много статей. Ягоды на фото показывают, что вы добиваетесь отличных результатов, они чистые, но какой ценой ?! Залить 10 кустов горячей водой родниковую почву, думаю, непросто. Плюс в будущем вам все равно придется пользоваться химией, от которой мы недавно уходили.

Выберите для эксперимента два или три куста, сравните успехи с точки зрения урожая и затрат физических сил.

Напомню: обрабатывать весной на кусте сразу после схода снега.

Порошок липкий, трудно опыляемый, поэтому вскрытый пакетик горчицы я положил в сито. Вторая обработка — первые листья. Не бойтесь, даже если слой не очень тонкий, листья не повредятся. Третий — для первых яичников.

Чтобы лук не утонул

Пока я писал, вспомнил семейный лук.Однажды на рынке женщина предложила мне купить у нее этот лук. А у меня был свой хороший, поэтому семейный никогда не сажал. Но продавщица настаивала: «Купи, не пожалеешь! Спасибо позже. «И я решился — лук был действительно симпатичным. Мне нужно попробовать шесть штук.

Сейчас я сажаю этот лук каждый сезон и из года в год мысленно благодарю женщину, которую, к сожалению, даже не вспомнил.

Но сейчас с семейным луком почему-то все шло по принципу «Хотел как лучше, а получилось как всегда.«Решила его побаловать и уложила в хорошую рыхлую грядку, обнесенную досками. Луковицы при поливе« утонули »в земле, заглубились, а разгребать землю из-за досок неудобно: луковица перо сморщивается. Оставил как есть, но остался доволен: набрался опыта. То, что хорошо для одного, не всегда хорошо для другого. Для семейного лука нужен открытый гребень.

Запасные стрелы

В прошлом году у меня была проблема с чесноком. Уже после того, как я посадил озимый чеснок, я обнаружил плесень на дне (местах, где были корни) на головках чеснока, которые я подготовил для хранения.Зубчики на некоторых головках разделились. Некоторые зубы были даже потрескавшимися, хотя я хранил хорошие, чистые, закрытые головы на хранение.

Этого никогда не случалось в моей практике, и я много занимаюсь садоводством — мне 68 лет. Как говорится в песне, «мои годы — мое богатство». Я сразу представил себе весну и голые грядки чеснока. И мне нравится момент, когда вы приезжаете весной и первое, что видите, — это зимующий чеснок. Смотришь на крепкие зеленые ростки, и на душе становится так тепло!

Но ближе к делу.Первое, что пришло в голову: горчица. По рецепту соседки храню чеснок в трехлитровых банках, перевязанных тканью. В них я насыпала горсть горчичного порошка и встряхнула так, чтобы все головки опылились порошком. Слава богу, чеснок сохранился, хватило на новые заготовки.

У меня были стрелы — семена чеснока, я сделал еще одну грядку и посадил, чтобы в следующем году не остаться без семян. Грядки с посаженным озимым чесноком с марганцем, биопрепаратом и раствором горчицы пролила: разводила одну пачку в 10 л горячей воды, потом на лейку брала 1,5 л раствора.

Грядку полила семенами чеснока из расчета 1 ст. л. порошок на 1 литр воды. Она не настаивала, просто размешивала и наливала.

Не буду спорить, что помогла именно горчица, — возможно, чеснок сам справился с этой заразой, главное, чтобы все получилось (см. Фото).

© Автор: О.М. СУББОТИНА Сарапул. Удмуртия

ПОРОШОК ГОРЧИНЫ В САДУ — ВИДЕО

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ.ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Как вырастить и когда сажать на заднем дворе или в саду! — От семян до ложки Мобильное приложение «Планировщик огородов»

Способ выращивания:

Сажать горчичную зелень можно как весной, так и осенью! Вы можете сажать прямо на открытом воздухе за 2-4 недели до последних весенних заморозков и за 6-8 недель до первых осенних заморозков. Вы можете увидеть конкретные даты для вашего местоположения с помощью нашего БЕСПЛАТНОГО приложения для iOS, Android и универсального веб-приложения.

Сажайте семена горчицы на глубину 1/4 -1/2 дюйма до 16 на квадратный фут на полном солнце, чтобы частично затемнить.Также обратите внимание на то, какие растения растут вокруг, см. Раздел о растениях-компаньонах ниже. Эти семена начнут прорастать примерно через 5-10 дней при постоянной влажности.

Растения-компаньоны:

Посадка растений-компаньонов — жизненно важная часть органического садоводства. Растения-компаньоны помогают в росте других, привлекая полезных насекомых, отпугивая вредителей или обеспечивая питательные вещества, тень или поддержку. Также есть растения, которые не любят находиться рядом друг с другом. Некоторые растения становятся слишком высокими и могут давать слишком много тени вашему растению.Иногда определенные растения привлекают одних и тех же вредителей, поэтому важно попытаться разделить их. Травы — особенно отличные растения-компаньоны, потому что они помогают отпугивать вредителей от других ваших растений!

Посмотрите на растения-компаньоны более 80 продуктов в нашем БЕСПЛАТНОМ приложении для iOS, Android и Universal Web!

Вредители:

Вредители могут быть одной из самых сложных проблем, с которыми вы можете столкнуться в саду. Мы стремимся выращивать продукты питания без использования пестицидов, и, к счастью, есть естественные решения для большинства этих вредных насекомых! Перечисленные ниже вредители являются распространенными вредителями горчичной зелени:

Узнайте больше о том, как бороться с вредителями и привлекать полезных насекомых в нашем БЕСПЛАТНОМ приложении для iOS, Android и универсальном веб-приложении!

Урожай:

Горчица — быстрорастущее растение! Вы можете начать сбор урожая примерно через 21-45 дней, когда они достигают 6-8 дюймов в длину.Сначала соберите листья с внешней стороны и продвигайтесь внутрь.

Cooking & Eating!

Замочите листья горчицы в ледяной воде, чтобы удалить все оставшиеся насекомые и улучшить консервацию. Используйте немедленно или храните в холодильнике в пакете с застежкой-молнией с влажным бумажным полотенцем.

Узнайте больше о выращивании более 80+ различных продуктов, в том числе о том, как бороться с различными вредителями, с помощью нашего БЕСПЛАТНОГО iOS, Android или нового универсального веб-приложения !

Как вырастить горчичную зелень — обильный садовник

Горчичная зелень является основным продуктом в продуктовых магазинах, а семена используются для изготовления одной из самых популярных приправ в мире, но их серьезно недооценивают в сад.

Это неприхотливые в уходе, упругие зеленые овощи, которые делают блюда такими вкусными, как некоторые другие овощи. Даже если у вас нет места, посадите немного в углу своего сада, и вы не пожалеете об этом.

Если у вас уже есть опыт выращивания другой листовой зелени, такой как капуста, вы можете использовать тот же подход с горчичной зеленью. Однако для жизни горчичной зелени нужно меньше удобрений, и требования к расстоянию между ними могут быть разными. Горчица также лучше подходит, когда почва хорошо дренируется и не остается слишком влажной.Сажайте зелень горчицы в начале года для весенне-летнего урожая или сажайте в середине-конце лета для осеннего урожая.

Сколько места вы дадите своей зелени горчицы, зависит от того, какого размера вы хотите получить листья горчицы. Если вам нужна крупная полноразмерная зелень горчицы для запаривания, варки или тушения, сажайте их на расстоянии 12–16 дюймов друг от друга, в зависимости от сорта.

Если вы не возражаете против горчичных листьев меньшего размера, которые по-прежнему отлично подходят для приготовления, но также могут добавить пикантности в салаты, можно сажать их гораздо ближе.Согласно методу сада квадратного фута, вы можете посадить до 16 горчичных растений в пределах одного квадратного фута.

Выращивание зелени горчицы в контейнерах

Для полноразмерных зеленых горчиц сажайте их в контейнеры емкостью от 1 1/2 до 2 галлонов, в то время как зелень горчицы меньшего размера можно выращивать в горшках от 1/2 до 1 галлона. Опять же, вы можете применить принципы садоводства квадратного фута к контейнеру.

Я вырастил четыре горчичных растения в одном контейнере размером не более 1 галлона. Листья редко вырастали больше 4 дюймов в длину, но растения оставались здоровыми.

Вы можете направить сеять на улицу или посеять горчичную зелень в помещении. Поскольку горчица устойчива к заморозкам, вы можете сажать ее задолго до последних заморозков, при условии, что нежные саженцы защищены. Зелень горчицы растет очень быстро, когда становится теплее, и вы можете начать сбор урожая в течение 40 дней для некоторых сортов.

Прямой посев: для раннего сбора урожая посейте семена под навесом за несколько недель до последней даты заморозков или всякий раз, когда почва будет обработана. В холоде прорастание идет медленно, но это даст вам фору в сезон.Также можно сажать после последних заморозков без защиты. Посадите несколько семян в каждую лунку глубиной от 1/8 до 1/4 дюйма и прорежьте их после того, как они прорастут.

Пересадка: высаживайте семена в помещении при освещении как минимум за две недели до последних заморозков, затем пересаживайте на открытом воздухе.

Посадка для осеннего урожая: Поскольку горчица имеет тенденцию скучиваться (давать стебель цветка) в разгар лета, вы можете посадить осенний урожай горчицы за 6–8 недель до средней даты первых заморозков. Горчица морозостойка и будет продолжать давать хороший урожай после того, как смертельный мороз заберет ваши помидоры и перец.

Требования к свету и воде для зелени горчицы

Зелень горчицы хорошо растет в слегка влажной, хорошо дренируемой почве или почвенной смеси. Не позволяйте горчичной зелени высохнуть, но в то же время не держите ее в стоячей воде. Когда растения созреют, дайте им глубокий полив, когда верхний слой почвы высохнет на 1 1/2 дюйма или около того. Когда ваши саженцы горчицы еще маленькие, поливайте чаще.

Горчица похожа на другую листовую зелень тем, что лучше всего растет на ярком солнце, но также хорошо переносит полутень.Если горчица растет в очень жарких и сухих условиях, она склонна к слипанию, из-за чего листья становятся более острыми при употреблении в пищу.

Удобрение зеленью горчицы

Как и большинство листовых зеленых овощей, горчица не является тяжелым питателем, но ей нужно больше азота, чем другим овощам.

Для регулярных подкормок вносите разбавленные жидкие удобрения каждые 7–14 дней (или в соответствии с инструкциями) после того, как ваша зелень горчицы начнет расти. Подойдет любое универсальное удобрение, но оптимальным будет одно удобрение с большим количеством азота (более высокое значение N в значении NPK), например универсальный корм MiracleGro.

Некоторые рекомендуют удобрять в течение всего вегетационного периода, в то время как другие предпочитают вносить все необходимые удобрения горчицей в начале сезона.

Для органических вариантов высокоэффективными удобрениями являются жидкая рыбная эмульсия, удобрения из морских водорослей или компостный чай.

Если вы решите использовать удобрение с медленным высвобождением один раз в начале сезона, подойдет любое универсальное удобрение с медленным высвобождением. Органические удобрения с медленным высвобождением, подходящие для горчицы, включают кровяную муку, муку люцерны и отливки червей.Если у вас очень длинный вегетационный период или у вас плохая почва, вы можете подкормить более медленными удобрениями каждые 1-2 месяца.

Как собирать зелень горчицы

Регулярно собирайте листья, используя метод «срезал и приходил». Этот метод заключается в том, чтобы сначала обрывать нижние, более крупные листья, оставляя несколько листьев наверху растения для фотосинтеза. Это позволяет растению продолжать быстро расти, что позволяет чаще собирать урожай.

Если вы не собираете урожай регулярно, вы заметите, что некоторые из нижних листьев пожелтеют и опадут, что является естественным процессом по мере роста горчичного растения.

Горчичная зелень готова к употреблению на любой стадии роста, независимо от того, собираете ли вы детскую зелень или большие фигурные листья для варки. Вы также можете выращивать и собирать горчицу как пряный микрозелень.

Если ваше растение горчицы начинает побегать, вы все равно можете собирать листья, но они будут более пряными, подобно тому, как листья рукколы становятся более пряными после скрепления. Бутоны, цветы и, конечно же, семена тоже съедобны.

Вредители

Горчица — очень выносливый овощ, который нелегко поддается давлению вредителей.

Несмотря на то, что он относится к семейству Brassica (капуста, капуста, брокколи и т. Д.), Он не так привлекателен для капустных червей и петлителей, поэтому ожидайте, что маленькие белые бабочки предпочтут вашу капусту вместо горчицы.

У молодых растений вы можете заметить крошечные дырочки на листьях — вероятно, это из-за блох. Блохи — крошечные жуки, очень блестящие на вид, которые быстро прыгают, когда их потревожат. В основном они представляют угрозу для молодых растений, но, естественно, становятся менее серьезной проблемой по мере того, как растения становятся крупнее и более зрелыми.

Самый простой способ борьбы с вредителями горчицы — это использовать сетки от насекомых или укрытия для рядков в начале сезона и регулярно проверять растения. Если у вас уже есть паразиты капустных червей и блох, вы можете применить кизельгур или масло нима, оба из которых являются универсальными органическими вариантами.

Другие органические пестициды включают Bt, бактерию, которая поражает насекомых, инсектицидное мыло и пиретрин, природный пестицид, полученный из цветков хризантемы и быстро разрушающийся на солнце.

Болезнь

Горчица также относительно устойчива к болезням, но при выращивании в очень влажных и влажных условиях могут пустить корни некоторые грибковые и бактериальные заболевания.

Самая распространенная болезнь, которую вы увидите у садовника, — это отмирание, поражающее всходы. Если ваши саженцы горчицы растут в очень влажных условиях, вы можете заметить, что некоторые из ваших растений опрокидываются или просто умирают вскоре после прорастания. Лучший способ бороться с отсыреванием — следить за тем, чтобы саженцы не переувлажнялись, что является высоким фактором риска отсыревания.

Зрелые растения также могут заразиться стеблевой гнилью клеротинии, убивающей растение горчицы на уровне стебля, и кайлой, паразитарной инфекцией растений, поражающей корни горчицы, вызывая опадание листьев, замедление роста и увядание. Обе болезни очень трудно контролировать, но они предпочитают теплые влажные условия, поэтому контроль этих факторов может предотвратить будущие вспышки. Кала также хорошо себя чувствует в кислой почве.

• Southern Giant Curled — Мой личный фаворит, это классическая крупная горчица с вьющимися листьями и относительно мягким вкусом.Он относительно медленно прирастает и хорошо растет на юге.
• Japanese Giant Red — Горчица с пурпурными листьями, зелеными стеблями и очень сильным горчичным вкусом. Отлично подходит для приготовления, маринования или употребления свежей зелени.
• Green Wave — Еще одна зеленая горчица с фигурными листьями, компактная (вырастает до 2 футов) и дает впечатляющие урожаи. Он также не скрепляется быстро и легче переносит низкие температуры.
• Osaka Purple — более мягкая версия японского Giant Red, эта горчица обладает богатым вкусом и может быть собрана в виде молодой зелени всего за 20 дней.
• Mizuna — Горчично-зеленый цвет с зубчатыми листьями в форме перьев, мягким вкусом, очень плодовитый, при этом обычно вырастая не более чем на фут высотой. Отлично подходит для небольших контейнеров.
• Tendergreen — Гладкие округлые листья и очень, очень мягкий вкус. Можно использовать как заменитель шпината в крайнем случае. Устойчив к высоким температурам и засухе.

21+ Советы по уходу, выращиванию, посадке и сбору горчицы

Горчичный соус — одна из самых популярных специй, приготовленных из семян и используемых для заправки салатов и других аутентичных блюд по всему миру.

Сегодня мы узнаем об этом вкусном, но здоровом Горчичном заводе . От его происхождения до Уход за горчичными растениями и Подробная инструкция по посадке и другие преимущества.

Start Уход за горчичными растениями после прорастания семян после посева. Полив и использование почвы хорошего качества может обеспечить здоровый рост растений. Также следите за медленным ростом горчицы, так как на начальном этапе роста может быть недостаток кальция и азота .Если вы выращиваете горчицу в помещении, вам не нужно много солнечного света, вы можете использовать для роста искусственный солнечный свет , например светодиоды. Для более поздних фаз выращивания вы можете использовать для борьбы с вредителями зеленых листьев .

Если вы хотите вырастить эту удивительную зелень горчицы в своем саду, следите за обновлениями. Мы собираемся подробно осветить все: от Уход за горчицей, выращивания, посадки, и Советы по сбору урожая, и многие другие вещи, такие как пункты ниже.

• Посадка семян горчицы
• Используемые растения горчицы
• Размер горчичного растения
• Листья горчичного растения
• Горчичное растение Научное название
3162
Горчичное растение 9028 Научное название растения
• Как сажать зелень горчицы
• Какая часть растения горчицы может использоваться в пищу
• Типичный вид растений горчицы

Чего следует ожидать от этой статьи

Давайте сначала исследуем около растений семян горчицы происхождение, определение и некоторые фактов о горчичных растениях .

Горчица , травянистое растение, принадлежащее к семейству капустных, как известно, происходит из Европы, Азии, Средиземноморья и Гималаев.

Выращивание горчичных растений началось в 3 000 лет до нашей эры в Индии. Согласно горчичной зелени вики , существует более 40 видов горчицы.

Виды горчицы — Белая , черная и коричневая разновидности горчицы — наиболее часто используемые в нашей жизни.Подробнее о некоторых разновидностях мы поговорим позже.

• Горчица — одна из старейших специй и приправ в мире
• В Индии и Дании считается, что распространение семян по периметру домов отпугивает злых духов
• В США самый высокий уровень потребления горчицы в мире
• Национальный день горчицы и фестиваль горчицы широко отмечаются ежегодно в первую субботу августа
• Название происходит от латинских слов « mustum ardens », что означает «горящие вина», назван так из-за уникального вкуса измельченных семян, смешанных с винным виноградом.
• Музей горчицы Mount Horeb в Висконсине полностью посвящен горчичному заводу и имеет коллекцию из 5000 банок горчицы , привезенных из более чем 60 стран и 50 штатов.
• Горчица известна своими историческими лечебными свойствами, поскольку греки использовали ее пасту для лечения зубной боли, повышения аппетита и улучшения кровообращения.
• По оценкам, ежегодно во всем мире потребляется более 700 миллионов фунтов из горчицы .

Горчица — общее название группы травянистых растений родов Brassica и Sinapis из семейства Brassicaceae (, научное название горчицы ) особенно известны Sinapis hirta или Sinapis alba ( горчица белая семена растение или желтая горчица семена растение ).

Brassica juncea (коричневая или индийская горчица , ) и Brassica nigra (черная горчица , семена , , , , растение ), все три из которых дают маленькие семена горчицы , которые широко используются в качестве приправ.

И, измельчая и смешивая их с водой, уксусом или другими подобными жидкостями, можно превратить в приправу, также известную как горчица .

Семена горчицы для посадки — это не ракетостроение, но если вы планируете засадить горчицу в наш сад.Приведенные ниже инструкции вам обязательно помогут.

Поля Горчичный должны выходить на солнце или в полутень. Их следует высаживать в правильно дренированную почву, желательно богатую органическими веществами. Перед посадкой рекомендуется добавить в грядки выдержанный компост. Горчица обычно предпочитает уровень pH почвы от 5,5 до 6,8.

Горчицу следует сеять за 4-6 недель до средней даты последних заморозков весной, когда средняя температура поднимается выше 75 ° F.Последовательность посева горчицы следует сеять каждые от 4 до 6 недель .

Им нужно четыре-пять недель, чтобы быть готовыми к сбору урожая. Лучшее время для посева горчицы осенью в зимних зонах. Однако семена могут прорастать медленно, если почва слишком холодная (40 ° F или меньше) . Поле Горчица , выращенная в жаркую погоду, прирастет и рассосется.

Посадка семян горчицы примерно на полдюйма.Когда саженцы вырастут достаточно, прорежьте их от 6 до 8 дюймов и сделайте ряды не менее 12 дюймов.

Как выращивают горчицу внутри контейнера? — Просто распределите семена поверх почвы и аккуратно накройте ее еще одним слоем. Полученные прореживания съедобны.

Каковы стадии роста семян горчицы?

Ниже приведены 8 стадий роста или цикл для семян горчицы .

1. Прорастание семян
2. Развитие листьев
3. Удлинение стебля
4. Прорастание соцветий
5. Цветение
903 902 902 902 7 Инструкции по уходу за горчицей Пошаговые инструкции

В приведенном выше разделе мы рассмотрели лучшие способы посадки горчицы в вашем саду .Поскольку теперь вы посадили этот колодец, давайте перейдем к следующему, наиболее важному этапу — уходу за горчичным растением. Следуйте приведенным ниже инструкциям.

1 Вода и кормление

Как быстро растет горчица ? –Если почва поддерживается равномерно влажной, их листья растут быстро. Не позволяйте почве высыхать и в середине сезона засыпайте растения выдержанным компостом.

2 Уход за семенами горчицы

Регулярно удаляйте сорняков .Немедленно уберите с полей горчицу по мере прохождения семян. Это поможет избежать обильного самосева.

3 Инструкции по сбору урожая

Либо собирайте горчичной травы, листьев по одному, когда они молодые, либо вы можете срезать растение целиком. Завершите сбор урожая до жаркой погоды, потому что это сделает листья слишком твердыми и сильно пахнущими. Это лучшее время для сбора горчицы, чтобы получить больше и сохранить горчицу.

4 Хранение и консервация

Горчица можно легко охлаждать до 3 недель в замороженном или сушеном виде.Можно использовать даже прорастающих семян горчицы .

5 Проблема вредителей с горчицей

Растения Горчица привлекают тлей и других подобных насекомых. Сдуйте их водяной насадкой.

6 Болезни, связанные с горчицей

Горчица не переносит белую ржавчину. Тщательно осмотрите и избавьтесь от листьев с белой ржавчиной. Чтобы избежать попадания влаги на листья, поливайте растения у основания стебля.

7 Когда сажать семена горчицы

Посадка горчицы семян лучше всего проводить в весенний сезон, потому что удлинение дней заставляет растения горчицы быстро производить больше цветков горчицы .

Что такое завод семян горчицы Использует и преимущества

Обычные люди предпочитают Горчичный завод использует в качестве приправы. Горчица Зерна измельчаются и получается густая паста, позволяющая легко использовать ее при приготовлении кулинарных изделий.

Приготовление

Можно использовать порошкообразных семян или смесь с вода / уксус можно использовать для приготовления майонеза и винегрета , они служат в качестве важного ингредиента.

Все три вида растений горчицы широко используются в индустрии пищевого масла. Это растение также используется для получения хорошего стандарта белка и постэкстракции, остаток смешивается с водой для использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных.

Применение в медицине

Листья горчицы , также известной как горчица , зелень, употребляются в пищу. Кроме того, они также могут применяться в медицине, включая лечение простуды и эффективное применение горчичных пластырей , и традиционные методы лечения обморожений.

Недавние исследования разновидностей горчицы показали, что они имеют высокое содержание масла для использования в производстве биодизеля.Предположительно, этот биодизель обладает хорошими характеристиками текучести на холоде и цетановым числом. Даже остатки масла после отжима можно использовать для создания эффективного пестицида.

Что делать с горчицей?
• Из цветов горчицы можно приготовить порции из зелени для перца или использовать в сухом виде вместо дорогого шафрана .
• Семена горчицы можно высушить, а затем измельчить в порошок и использовать как пряный ароматизатор .
• При использовании целиком семена дают солений и смакуют .
Можно ли есть листья горчицы?

Зелень горчицы можно есть целиком или тушить, тушить или тушить . Листья горчицы похожи на другую зелень (шпинат, листовые овощи). Можно есть как листья, так и стебли горчицы.

Почему горчичное масло запрещено в США?

Горчичное масло запрещено для употребления в пищу в ЕС, США и Канаде, главным образом из-за его эрукового разъедающего вещества.USFDA требует, чтобы все горчичное масло называлось « только для наружного использования ».

Доктор Манчанда заявляет, что эруковое разъедающее средство в высоких дозах оказывает разрушительное действие на грызунов, но не оказывает опасного воздействия на людей.

Преимущества выращивания горчицы
1. Семена горчицы содержат селен, который помогает организму бороться с раковыми клетками. замедляя скорость их развития, а также действуют как антиоксидант.
2. Семена горчицы — главный источник облегчения для людей с ревматическим артритом из-за селена и магния.
3. Частота мигренозных головных болей также снижается из-за присутствия магния в семенах горчицы.
4. Горчица помогает уменьшить застойные явления при дыхании, а также предотвращает появление пасленовых. Являясь хорошим источником пищевых волокон, они помогают пищеварению и улучшают общий обмен веществ в организме.
5. Некоторые питательные вещества, такие как медь, железо, магний и селен, присутствуют в семенах горчицы , которые помогают в предотвращении приступов астмы, лечении артериального давления и облегчении менопаузы.
6. Горчица Листья зелени являются отличным источником витамина С, который является мощным природным антиоксидантом, который обеспечивает устойчивость к вирусным инфекциям, напоминающим грипп.
7. Горчичная трава также является отличным источником витамина К, который играет жизненно важную роль в функции наращивания костной массы. Также было доказано, что он помогает лечить болезнь Альцгеймера, ограничивая повреждение нейронов.
Горчица — растение или дерево?

Согласно Википедии горчичное дерево, вызывает некоторое противоречие, поскольку притча о горчичном дереве дважды повторяется в христианских библейских евангелиях и упоминается в некоторых историях буддийской религии и индийской культуры.

Как выглядит горчичное дерево? Ну, горчица черная (Brassica Nigra) технически НЕ является деревом, хотя вырастает достаточно большим, чтобы походить на дерево с крошечными семенами, которые привлекают птиц.

Библия указывает, что птицы гнездятся на дереве горчицы , чего не бывает на дереве черной горчицы . Но некоторые птицы все же садятся на растение и поедают семена.

Несмотря на разногласия, черная горчица по-прежнему рассматривается большинством как горчичное дерево в Библии.Таким образом, технически это завод.

Как выглядит горчичное растение при выращивании?

Ответ на вопрос как выглядит горчица семя растение можно найти в домашнем саду, где горчица — растения обычно имеют больших листовых зелени и желтых горчичных цветов , выращенных группами начиная от от двух до 12 цветов. Горчичное растение можно определить по нижеприведенным признакам.

• Привычка развития : 1-2 фута высотой , распростертая и прямая.
• Листья: чередующиеся , 2-7 дюймов в длину.

Нижние листья на черешках, спорадически лопастные и зубчатые, с щетинистыми волосками; верхние листья более скромные, могут быть не лопастными; черешки отсутствуют или короткие. Стебель: Близко к вершине ветвистый, щетинистый.

Листья будут с широкими и плоскими прожилками, могут быть даже зубчатыми и лопастными. Если вы посмотрите на изображение растения горчицы, обычно темно-зеленое, но горчица семя листья растения также могут иметь пурпурные полосы и могут казаться вьющимися или гладкими.

Вы все еще не знаете, как выглядит горчица? Один из лучших способов идентифицировать растение — это горчично-желтый цветок .

Независимо от цвета, цветок с четырьмя лепестками и шестью тычинками можно легко идентифицировать как цветок горчицы .

Шесть тычинок напоминают Н-образную форму с четырьмя длинными тычинками и двумя короткими тычинками. Также в средней части цветка виден вертикальный пестик.

Сорта и типы растений горчицы

Есть много видов и разновидностей лучших растений горчицы.Давайте подробно рассмотрим каждый из них. Доступен в разных цветах, таких как черный, красный горчичный, белый.

1 Растение дикой горчицы

Как выглядят растения дикой горчицы ? Хорошо, давайте начнем с определения дикорастущей горчицы. Растение дикой горчицы (Sinapis arvensis) однолетнее, 1-2 фута в высоту.

• Листья дикой горчицы имеют размер до 7 дюймов. Нижние листья имеют неравномерно зубчатые черешки, а верхние листья меньше по размеру и могут не быть зубчатыми.
• Цветок дикой горчицы растет с июня по октябрь. Они примерно полдюйма, золотисто-желтые, с четырьмя лепестками, выращиваются небольшими группами. Плоды горчичного дерева — это тонкие, слегка изогнутые, гладкие семенные стручки длиной около 1 дюйма, обычно поддерживаемые верхними ветвями.
• Обладая сильной устойчивостью к морозам и засухе, горчица дикая быстро растет и может быть найдена практически в любой почве. Зеленая горчица дикая саженцы такие же, как и обычная горчица, и съедобны, так как некоторые из них довольно вкусны.
• Их можно использовать как приправу для приправы масел и уксуса, а цветов горчицы можно использовать для придания аромата многим. Дикая горчица помогает увеличить кровоток и уменьшить отек и боль. Это также помогает при головных болях.
2 Горчичное растение с чесноком
• Чеснок Куст горчицы , хотя и является ядовитым сорняком, является двулетним или зимним однолетним травянистым растением, которое обычно вырастает на 2–3 (иногда до 6) футов в высоту. Их нижние голые листья имеют форму почек.
• Горчичное растение Чеснок Корень имеет отчетливо заметную форму S или L прямо под основанием стебля. Весной корни горчицы и молодые листья приобретают аромат, напоминающий чесночный.
• Этот Чеснок Горчичное растение кустарник / сорняки быстро вытесняют местные растения, поскольку они могут самоопыляться. Потому что это растение потом так сложно искоренить.
• Выращивание семян горчицы -Фермеры обычно регулярно контролируют участки, чтобы удалить эти растения на самой ранней стадии перед посевом других желаемых растений.Некоторые используют гербициды для крупных и плотных заражений, чтобы не нанести вред местным и другим желательным растениям.
3 Семена черной горчицы
• Семена черной горчицы s (Brassica nigra) обычно используются в качестве приправы. Согласно описанию растения семян горчицы , — это однолетнее растение и прямостоячее растение с большими стеблевыми листьями, покрытыми волосками у основания и более гладкими на стебле.
• Горчица семя Размер растения достигает 80–90 см, а когда его оставляют свободно расти во влажной плодородной почве, даже до 8 футов.В горчице семя изображение растения , яркие желтые горчичные цветы можно наблюдать выращивание семян горчицы небольшими гроздьями на тонких стеблях на концах основных ветвей.
• Пряность из них получают путем удаления кожуры семян горчицы. Они ароматные, почти без запаха и обычно используются в индийской кухне.
4 Завод желтой горчицы

На желтом горчице семенах изображениях растений, кажется желтой оболочкой семян горчицы и в основном выращивается для промышленности приправ в Северной Америке.Он используется для производства традиционных приправ , майонеза и некоторых заправок для салатов . Семя желтой горчицы — Растение используется в качестве связующего агента, а также для увеличения содержания белка в приготовленном мясе.

5 растений горчицы

горчицы зелени — это быстрорастущих питательных листовых растений. Что ж, если вы думаете о , откуда берутся горчичные растения, их можно прекрасно выращивать в горчичных садах и контейнерах как весной, так и осенью.

За листовыми растениями легко ухаживать, и они хорошо сочетаются с осенними цветами, такими как анютины глазки. Горчица семя Высота растения может достигать примерно полутора футов в розетке листьев.

При желании можно варить на медленном огне большую перечную зелень или собирать молодые листья поменьше и есть сырыми в салатах и ​​бутербродах.

Как вы выращиваете зелень горчицы в помещении?

Выращивание зелени горчицы в помещении — лучший способ включить полезную зелень в свой рацион.Это самое легкое зерно для выращивания в помещении, так как оно не требует много солнечного света.

1. Вы можете начать процесс посадки, выбрав семян горчицы хорошего качества .
2. Как только это будет выбрано, попробуйте использовать горшок шириной для посева семян . Как вы знаете, широкий горшок квадратной формы подойдет лучше, так как в нем будет больше места.
3. При посеве семян не забудьте сеять семена на расстоянии дюйма друг от друга. Наряду с этим добавьте качественную богатую почву, чтобы обеспечить зелень достаточным количеством питательных веществ.
4. Когда горчица прорастет, следуйте всем вышеприведенным инструкциям по уходу за горчицей.
Другие общие применения и преимущества горчицы
• Удаляет запах — Если ваши банки пахнут специями или ингредиентами, которые вы в них храните, используйте пасту из семян горчицы в банке с водой и хорошо ее встряхните. избавиться от запаха.
• Снимает мышечные боли — Просто погрузитесь в ванну с теплой водой и добавьте немного порошка семян горчицы , чтобы облегчить боль.
• Лечит лихорадку — Семена горчицы вызывают сильное потоотделение, снижая температуру. Он также помогает выводить токсины из организма и успокаивает при гриппе и простуде.
Какие типичные виды горчицы?

Brassicaceae ( научное название горчичного растения ) содержит около 338 родов и более 3700 видов зелени горчицы, цветущих по всему миру.

Горчица семя Семейство растений может быть идентифицировано как имеющее четыре лепестка с крестообразными цветками.Обычно они содержат две длинные и две короткие тычинки и дают плоды в форме стручков.

Горчица капустная Семейство относится к сорным видам и имеет короткий жизненный цикл. Горчица — это овощ? Да, это овощ семейства крестоцветных. Также из горчицы видов.

Brassica oleracea, появились 6 обычных овощей, которые мы выращиваем: капуста, цветная капуста, кольраби, брюссельская капуста, брокколи и капуста.

Декоративные растения растений, которые включают сладкий алиссум и подвой, а также семена рапса (источник масла канолы) также являются частью этого семейства.Кроме того, к этому семейству относятся нежелательные сорняков семян горчицы , такие как дикая редька и морские ракеты.

Найдите самые популярные Часто задаваемые вопросы на Уход за горчичными растениями

Q:

Какую часть горчицы можно использовать в пищу

Семена горчицы обычно используются в качестве приправы . Измельчение и смешивание семян с водой, , уксусом, или другими жидкостями дает желтый соус , известный как горчичный соус соус .Из семян также можно выжимать горчичное масло , а из съедобных листьев можно съесть горчичных зелени .

Q:

Можно ли есть семена горчицы листья растений?

Зелень горчицы можно есть сырая или варено-паровая , тушеная или тушеная . Планируйте зелень горчицы, как если бы вы выращивали горчичный шпинат , но ожидайте более твердого вкуса.
Действительно, даже вареная зелень горчицы будет иметь « горький вкус ».И листьев, и , и стеблей, горчичной зелени можно есть.

Q:

Как долго живут растения семян горчицы ?

Желтая горчица может прожить до от 80 до 85 дней . Горчица землистого цвета развивается за 90-95 дней . Поскольку сорта горчицы землистого цвета и восточной горчицы ломаются более эффективно, чем желтая горчица, их следует собирать до того, как единицы полностью высохнут.

Q:

Насколько высокорослые растения горчицы ?

Живые изгороди из горчицы достигают нормально развитого роста где-то в диапазоне 6 и 20 футов с шириной 20 футов .

Q:

где растет горчица?

Горчица обычно растет в Канаде и Непале, они являются крупнейшими в мире производителями семян горчицы .

Q:

В каком климате лучше всего выращивать горчицу?

Горчица вырастет в прохладную погоду, поэтому она хорошо растет в более прохладных местах, таких как Канада.

Прочтите другие замечательные статьи по садоводству ниже.

Также прочтите следующие советы по борьбе с распространенными садовыми ошибками.

Вам понравилось средство для ухода за растениями горчицы Артикул ? Пожалуйста, подпишитесь на СадоводствоLovy Pinterest и оставьте комментарий ниже, поделитесь им, поставьте лайк, оцените. Напишите нам Здесь .

Мы, как блогеры, нуждаемся в любой помощи, мотивации и признательности. Мы будем благодарны за эту небольшую помощь по подписке и публикации в социальных сетях! Сообщите нам свой отзыв в комментарии ниже.

Меня зовут Оливия, я живу в Соединенных Штатах, и мне нравится иметь растения в моем саду. На моем балконе, в саду и в саду много растений. Здесь я пытаюсь поделиться полезными советами по садоводству, выращиванию и уходу за различными растениями и т. Д. Узнайте больше.

Съедобная зелень горчицы — Мастера-садоводы — MCBG Corp. 2021

Добавьте немного остроты в салаты или жаркое!

Ботаническое название: Brassica juncea; B. rapa Общее название: Съедобная зелень горчицы Семейство: Brassicaceae

Описание: Горчица принадлежит к роду растений Brassica, который включает капусту, брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту, редис, репу, капусту, капусту и рапс.Для получения дополнительных сведений об этих отношениях см. Http://oregonstate.edu/dept/hort/233/brassicaceae.htm.

Два вида Brassica обычно называют пищевой зеленью горчицы: B. rapa и B. juncea . Ряд сортов B. rapa и полдюжины различных сортов B. juncea легко доступны в каталогах семян и в местных питомниках. Все это простые в выращивании однолетние растения в прохладную погоду, которые можно собирать круглый год в прибрежных районах округа Мендосино и с осени до весны во внутренних районах округа Мендосино.Виды горчицы выращиваются для получения семян (используется для приготовления приправы «горчица») и для съедобных листьев, которые можно есть в сыром виде (например, в салатах) или готовить. На этой странице будут рассмотрены те сорта горчицы, которые выращивают ради съедобных листьев.

Выращивание: Горчица — быстрорастущие, холодные однолетние растения. Их можно выращивать круглый год на побережье округа Мендосино. Для круглогодичного запаса зелени сажайте новый короткий рядок каждые 2–3 недели в течение года.Вы можете начать сбор отдельных листьев с каждого растения примерно через 3 недели после посадки и продолжать до тех пор, пока растение не начнет расти, что может длиться до 8 недель после посадки, но может произойти и раньше в жаркую погоду. Выберите кровать, которая находится на полном солнце вдоль побережья или в полутени на суше.

Сорта: (Brassica rapa): ‘perviridis’, обычно называемый шпинатной горчицей или Tah Tsai ‘japonica,’ обычно называемый Mizuna ‘chinensis’, обычно называемый китайской горчицей или Pak Choi (Brassica juncea): ‘Зеленая волна’, Red Giant, Curly, Southern Giant, Golden Streaks, Osaka Purple и многие другие.

Размножение и сбор урожая: От посадки семян до сбора листьев может пройти от 21 дня до не более 50 дней. Семена можно высаживать напрямую или рассаду, когда температура почвы выше 40 градусов по Фаренгейту. После укоренения горчица будет давать съедобные листья, даже когда температура опускается до 30 градусов. Оптимальные температуры в период выращивания и сбора урожая — ниже 75 градусов по Фаренгейту. Горчицы становятся горькими в жаркую погоду. Семена можно высаживать прямо на открытом воздухе или рассаду в теплице можно высаживать всякий раз, когда температура почвы составляет 40 градусов по Фаренгейту или выше.Посадите семена на глубину примерно 1/4 дюйма, используя расстояние, указанное на упаковке с семенами. Семена могут прорасти через 2 дня, но в холодную погоду может потребоваться до двух недель. Подготовьте семенное ложе с большим количеством компоста или навоза. Убедитесь, что грядка содержит азот, способствующий быстрому и здоровому росту листьев (например, мука из люцерны, соевая мука, мука из семян хлопка, перьевая мука, кровяная мука, рыбная мука, мука из копыт и рогов). Горчицы предпочитают плодородную, хорошо дренированную почву, хотя они могут расти в самых разных почвенных условиях.Начните собирать отдельные внешние листья с каждого растения, как только увидите, что из центра растения вырастает много новых листьев. Как только вы начали собирать урожай с растения, обрежьте все непригодные для использования внешние листья, которые стали жесткими, погодными или съеденными насекомыми. Это будет способствовать быстрому росту новых листьев из центра. Когда растение начнет скручиваться, полностью потяните его вверх, если вы не хотите собирать семена для последующей посадки.

Рецепты и питание: Зелень горчицы очень питательна.Чашка вареной зелени горчицы содержит более 50% суточной потребности в витаминах K, A и C и более 10% дневной потребности в фолиевой кислоте, марганце, витамине E, кальции и пищевых волокнах. Он также содержит 3,2 грамма белка. И все это всего за 21 калорию! — Используйте в салатах молодые нежные листья. Листья горчицы особенно хороши в сочетании с другой зеленью салата, так как они придают салату крошечные пряные нотки и великолепный цвет. — Обжарьте, помешивая, большую кучу нарезанных листьев горчицы в небольшом количестве масла до тех пор, пока они не станут увядшими, затем добавьте столовую ложку (или около того) уксуса или сока лайма и накройте сковороду крышкой, чтобы запарить зелень до полного размягчения.Имейте в виду, что приготовление пищи значительно уменьшает объем; Чтобы подать 2 стакана вареной зелени, начните с литра нарезанной зелени. Необязательные другие ингредиенты: соль, чеснок, лук. Подавать как приготовленный шпинат. — За последние 5 минут приготовления бросьте в суп нарезанные листья. — Используйте вместо шпината почти в любом рецепте.

Представлено главным садовником Карлином Отто, 2007.

Мероприятие по садоводству на ферме по выращиванию горчичных семян посвящено продовольственной безопасности в Эймсе, штат Айова

Весеннее мероприятие по садоводству, проводимое группой компаний Эймса в эти выходные, направлено не только на то, чтобы предоставить местным производителям возможность обменяться семенами. но и для решения проблемы отсутствия продовольственной безопасности.

Общественная ферма семян горчицы проводит бесплатную и открытую для публики обмен рассады и семян с 9 утра до полудня в субботу в доме Эймса Ромеро, 709 Кларк авеню. Также будут доступны бесплатные садовые наборы.

«Мы думали, что это будет весело, и мы также думали, что это будет хорошая возможность сосредоточиться на садоводстве и продовольственной безопасности», — сказала Элис МакГэри, фермер, живущий по горчичным семенам. «Приятно поговорить о садоводстве в Айове и о том, как люди могут выращивать больше еды и делиться друг с другом, чтобы помочь нам в трудные времена, которые мы пережили.»

Обмен саженцами и семенами — это случайное мероприятие, на котором люди могут принести предметы, чтобы поделиться, если у них есть возможность.

‘Не только выполнение воскресных обязательств: Дом католического рабочего Ромеро открывается в Эймсе

«Это не индивидуальная торговля, поэтому вы можете принести много растений, одно растение или ни одного растения, — сказал МакГэри, — и взять то, что вам нужно».

При обмене также приветствуются садовые принадлежности — пластиковые горшки для рассады и аналогичные предметы, которые можно использовать повторно.

Еще в Story County: «Это действительно комфортная еда»: Историческое кафе Niland’s в Коло вновь открывается под новым руководством Пятница

«Я думаю, что для этого действительно важно, чтобы это мероприятие было подарочным экономичным, а не покупкой или бартером. — сказала Энни Пантани, одна из волонтеров Горчичной фермы. «Я знаю, что иногда мне есть что дать, а иногда мне нечего дать.

«В любом случае я хочу, чтобы люди чувствовали себя очень важными — чтобы они могли иметь то, что им нужно, потому что каждый заслуживает того, что им нужно.& mldr; Очень важно, чтобы люди знали: приносите с собой все, чем вы можете поделиться, даже если вы поделитесь тем, что вам нужны растения ».

Если вы не можете присутствовать на обмене, МакГэри предлагает присоединиться к группе Facebook «Обмен садами Эймса и болтовня», где участники организуют передачу и получение растений, семян и других продуктов.

С декабря: Ферма семян горчицы выиграла грант в размере 6 тысяч долларов, чтобы накормить голодных

округа Стори

«Это очень активное и общительное местное сообщество», — сказал МакГэри.

Mustard Seed также поделится своим новым набором для сада Apocalypse Garden / Good Food Everyday Garden Kit. Это садовый набор из 10 предметов для начинающих садоводов, в который входят саженцы, семена и инструкция.