HomeРазноеДыни сорта с фото и названиями: Сорта дыни с фото и описанием

Дыни сорта с фото и названиями: Сорта дыни с фото и описанием

Содержание

Сорта дыни с фото и описанием

У многих есть свои проверенные любимые сорта, которые выращиваются из года в год. Но не каждый садовод-огородник знает, что мир бахчевых весьма многообразен и исчисляется тысячами сортов, в том числе и любительских. В этой заметке хочу рассказать о сортах дыни, которые мне посчастливилось выращивать. Среди них — не только обычные культивары, но и экзотические: с различными сочетаниями расцветки, необычных форм и превосходного сладкого, порой даже фруктового вкуса. Добавлю и несколько рекомендаций по выращиванию, чтобы дыньки вызрели точно в срок вкусными и ароматными.

Формирование и прищипывание дыни

Правильная формировка и прищипка дыни позволит получить ранний урожай более крупных плодов.

 

  • Формирую растения в стадии 5-ти настоящих листочков, прищипнув главный побег над третьим листом.
     
  • Из пазух оставшихся листочков, вырастают побеги второго порядка, нижний убираю, а 2 верхних снова прищипываю над 4-5 листом.
     
  • Из пазух побегов второго порядка отрастут побеги третьего порядка, вот на них и появляются женские цветки.
     
  • После того как завязи немного подрастут (до 3-4 см), на растении оставляю 5-6 плодоносящих побегов с одним плодом на каждом.
     
  • Примерно через 2 недели плодовые побеги прищипываю.
     
  • Побеги четвёртого порядка прищипываю над 3-4 листом.

Полив, рыхление и мульчирование дыни

У бахчевых культур корни уходят глубоко в почву – в жарких и сухих условиях они так добывают себе воду. А вот в северных регионах, где грунтовые воды часто очень близко, длинные корни играют злую шутку – достигнув водоносного слоя, они загнивают.

Поэтому важно заставить корни расти не вглубь, а вширь
  1. Сделать это просто – надо поливать растения не под корень, а по бороздам, которые делают посередине между рядами.
  2. Однако с поливами важно не переборщить – они нужны только в очень сильную жару.  
  3. На следующий день после полива землю обязательно надо разрыхлить и замульчировать, чтобы не было почвенной корки. 

____________________________________________________________________

О сортах и особенностях выращивания арбуза я поделился в другой своей статье: 15 экзотических сортов арбуза


Фото: Сорт дыни Rocky Ford 

Сорта дынь

Желающие подробней ознакомится с коллекцией редких и экзотических растений и сортов пишите по адресу:

  • Брижань Валерию Ивановичу,
  • ул. Коммунаров, д. 6, ст. Челбасская, Каневской район, Краснодарский край, 353715
  • Не забывайте вложить конверт с обратным адресом для ответа.
  • Электронный адрес: [email protected]
  • Интернет-магазин: www.semenabrizhan.ru

Думаю, многим огородникам хотелось бы попробовать вырастить у себя на участке, хотя бы несколько растений такого чуда. Ведь многие из этих сортов, кроме всего вышеупомянутого, имеют прекрасные декоративные качества!

Уникум.

  • Плети среднего размера.
  • Плоды округлые или овальные, салатно-золотисто-лимонные, весом до 500 г.
  • Мякоть белая, зернистая, ароматная, с лимонно-яблочным послевкусием.
  • Хороша, как в свежем виде, так и для варенья и других кулинарных изделий.


Фото: Сорт Apple Gold

Мало распространённый сорт.

  • Плоды овальные до 150 гр, с виду как плоды яблочного дерева, кремово-белого цвета.
  • Мякоть как масло, вкус нектарина, очень с сильным ароматом.   


Фото: Сорт Apple White

Раннеспелая, плети короткие. Небольшие плоды весом до 500гр., желто-оранжевого цвета. Мякоть оранжевая, сладкая, нежная, маслянистая, с необычным ароматом. Мякоть у нее яркая, сладкая, с апельсиновым вкусом. Сорт старинный, известен аж с 1885 года! Очень редкая дыня. Созревает 90 дней. 


Фото: Сорт Early Frame Prescott

Сорт родом из Кореи. Очень урожайный и весьма ранний, хороший выбор для северного садоводства.

  • Скороспелая (60-70 дней).
  • Растение среднерослое, плетистое.
  • Жёлтые плоды с серебряной полосой округло-вытянутые до 7 см, в диаметре 6-8см. весом 400-800 граммов.
  • Мякоть белая, хрустящая и сладкая.


Фото: Сорт Early Silverline

Green Maxine (Зеленая машина)

Название получила из-за невероятной скорости роста и высокой урожайности.

  • Ранняя — 85 дней.
  • Плоды до 900 г, округлые, бежевого цвета, покрыты густой сеточкой.
  • Мякоть очень толстая, зеленая, сочная, невероятно сладкая и ароматная.
  • Семенная камера маленькая.
  • Куст компактный до 1,2 м, очень быстро растет.
  • Подходит для плотной посадки и маленьких участков.


Фото: Сорт Green Maxine

Дыни при правильном хранении в прохладном помещении, не теряют своих качеств до марта.

  • Плоды удлиненно-яйцевидной формы, весом до 1кг. поверхность их слабо сегментированная, окраска грязновато-желтовато-зеленая или защитно-желтоватая, кожура твердая.
  • Мякоть оранжевая, у кожуры зеленовато-соломенная, толстая и плотная, вязкая, но сладкая (вкуснее становится после месяца хранения после сбора).
  • Сорт нуждается в 133 днях от всходов, чтобы полностью созреть.
  • Урожай до 14 кг на 1 м². 


Фото: Сорт Long Yellow

  • Ранняя (65 дней).
  • Плоды округло- вытянутые, при созревании золотистого цвета с зелеными штрихами, вес плодов примерно 650 г, не растрескиваются.
  • Мякоть нежная, ароматная. хрустящая.


Фото: Сорт Rocky Fort Honeydai

Очень скороспелая и холодостойкая! Плоды можно есть целиком! 

  • Раннеспелая, 45-52 дня.
  • Растение среднеплетистое, средне-облиствлённое.
  • Плоды грушевидные, до 600 г, белые с желто-зелеными полосами.
  • Мякоть белая, сладкая, вкус — дыни и арбуза одновременно.
  • Кожица тонкая, нежная съедобная.


Фото: Сорт Ансон

Арбуз – Дыня (Citrullus Lanatus (Thunb) — Cucumis melo L — SSp pyreformis)

Истинное лакомство для детей и взрослых. Из зрелых плодов получается очень душистое варенье, пастила и повидло, а также другие сладкие, кондитерские изделия.

  • Раннеспелая 40-50 дней
  • Растение среднеплетистое, с зелёными округлыми листьями среднего размера, плеть имеет 2-3 плети второго порядка и 1-2 третьего порядка.
  • Плоды расцветкой похожи на арбуз, округло-вытянутой формы, массой до 500 г
  • Молодые зеленцы очень вкусные, хрустящие, с очень нежной мякотью, спелые в биологической спелости очень сладкие с тонкой кожицей, душистые – смесь аромата арбуза и дыни.
  • Болезнестойкий, высокоурожайный вид.
  • Холодостойкий, засухоустойчивый. 


Фото: Сорт Арбуз-дыня

Вьетнамская Ананасная

Растение можно отнести к сахароносному подвиду (Var. Saccarinus). Обладает лечебными свойствами, полезно плоды кушать вместе с семенами детям, взрослым и старикам. Посадите не пожалеете, детишки будут в восторге. Хороший сорт для кулинарных изысков и переработки.  Выглядит очень нарядно, словно солнца горят прямо на грядке, излучая собственный флуоресцирующий свет.

  • Плоды овально-вытянутые, до 10 см, в т. спелости – зелёно-полосатые, а когда поспеют, цвет переходит в оранжевый с желтоватыми полосами.
  • Масса дынек небольшая — 100-200 граммов.
  • Мякоть тёмно-оранжевая, сладкая, душистая, но с каким- то пикантным, кисловатым привкусом, на подобии ананасного. Недозрелый плод тоже вкусный, но кисловатый вкус сильнее, что-то среднее, между ананасом, бананом и дыней.
  • Растение раннеспелое, в плодоношение вступает на 35 день после всходов, мощное, длинноплетистое, до 400 см, имеет множество боковых побегов 2-3 даже 4-го порядка.
  • Высокоурожайное, до 50 плодов с 1 растения за 2-3 месяца вегетации.
  • Очень устойчивое от болезней и погодных условий, чем обычные дыни, плодоносит до заморозков.


Фото: Сорт Вьетнамская Ананасная

  • Созревает за 45 дней.
  • Плоды широко грушевидные, желто-полосатые, массой до 500 г.
  • Мякоть светло-зеленая, очень сладкая, отличного вкуса, напоминает груши, обладает сильным пряным ароматом, с ванильным привкусом.
  • Кожура тонкая, съедобная. 


Фото: Сорт Дюшес

Китайская Тыдагункуайха

Хороша как в свежем виде, так и для приготовления варений, повидла, цукатов, компотов, джемов и т. д. 

  • Ультранняя, созревание около 60 дней после всходов.
  • Растение среднеплетистое, полу-кустовое, длиной до 120 см.
  • Плоды вытянуто-грушевидной формы, зелёно-полосатые, в полной спелости немного желтеют. Имеют очень сильный запах, возбуждающий аппетит.
  • Масса плодов 400-600 гр, в среднем 200-300 гр.
  • Мякоть хрустящая, сладкая, созревание дружное. Кожица тонкая.


Фото: Сорт Китайская Тыдагункуайха

Ох, до чего же она красивая! Основа окраски желтая, а поверх нее множество широких огненно-красных полос. А аромат просто опьяняющий! Когда они лежат в комнате, благоухание разносится невероятное! Эта дыня — настоящий реликт. Ее родина — горные долины Армении.

  • Мякоть у них белая, нежная, сладкая.
  • По размеру дыньки небольшие, около 500 г.
  • Созревает 90 дней. 


Фото: Сорт Тигр

Яблочная Тыдабайзами

Сорт из Китая. Очень вкусная в свежем виде, а также в варенье, в повидле, джемах, настойках и даже в вине. Потрясающая урожайность – конвеером, плоды зреют один за другим. 

  • Миниатюрная, массой до 500 г, очень ранняя, до 40 дней.
  • Растение мощное, длинноплетистое, хорошо облиствлённое.
  • Плоды округлые, чуть вытянутые, по форме напоминают сорт яблок Голд Делишес.
  • Корка белого, чуть желтоватого цвета, очень тоненькая, можно кушать не очищая.
  • Мякоть мясистая, масляно-медовая, сладкая, нежная, с неповторимым ароматом дыни и яблока.


Фото: Сорт Яблочная Тыдабайзами

Реликвия из Италии.

  • Сорт с округлыми, небольшими плодами, с небольшой полостью семенной камеры, весом до 500 г.
  • Корка зелёно-оранжевая, мякоть плотная, маслянистая, медовая.
  • Цвет мякоти — медово-розовый, на вкус — сладкая.
  • Растение среднеплетистое, среднеспелое, со множеством плетей 2-4 порядков.
  • Обладает огромной урожайностью. 


Фото: Сорт Tuscany

Китайские дыни относятся к другому роду Cucumis melo L. Var. Conomon. Родом с Дальнего Востока. Очень необычный, экзотический овощ, 2 в 1.

  • Плоды внешне напоминают столовую тыкву, пятнистые или полосатые, крупные, до 6 кг.
  • Длинноплетистый, мощный сорт, длиной до 500 см, с большим потенциалом боковых плетей.
  • Среднеспелая, 60-80 дней.
  • Плоды овально-продолговатые, до 20 см, в диаметре до 10 см.
  • Цвет коры жёлтый, с зелёной сетчатой поверхностью, бугорчатая.
  • Мякоть жёлто-оранжевая, с краснотой, плотная, как у арбуза, хрустящая, сладкая, на вкус смесь арбуза с дыней.
  • Массой до 5 кг. – первые плоды, последующие уже поменьше.
  • Болезнестойкий, холодоустойчивый, уникальный сорт.
  • Хорошо себя чувствует, как в открытом грунте, так и в теплице. 


Фото: Сорт Гуан-Гуа

Изумрудный Джем

На одном растении рекомендуется оставлять три плода. При созревании плоды желтеют и легко отделяются от плодоножки. 

  • Раннеспелый урожайный сорт. Плоды массой 800-1000 г.
  • Поверхность плода сегментированная, без сетки или с ее элементами.
  • Окраска коры изумрудно-жёлтая.
  • Мякоть зеленовато-белая, сочная, сладкая, ароматная.


Фото: Сорт Изумрудный Джем

Уникум! Постоянно завязывает плоды до самых морозов.

  • Среднеспелый сорт (70-85 дней).
  • Растение среднеплетистое, имеет небольшие плети 2 и 3-го порядка, мощное, длиной до 3-х м.
  • Плоды массой до 2-х кг, в форме клубники.
  • Кожура тонкая, гнущаяся, гладкая.
  • Мякоть лососевого цвета, сочная, сладкая, ароматная, тающая во рту.


Фото: Сорт Клубничная

Клубничный Гигант

Уникальный, коллекционный, редкий сорт.

  • Растение длинноплетистое 3,5-4 м, имеет также длинные плети второго и короткие 3-го порядка.
  • Плоды крупные 2,5-3,5 кг, ребристые в виде очищенного апельсина.
  • Мякоть лососевого цвета, ароматная, медово-сладкая, нежная, маслянистая.
  • Болезнестойкий, высокоурожайный сорт.


Фото: Сорт Клубничный Гигант

Сорт старинный, народной селекции. Эту дыню выращивали с послевоенных лет и сохранили до наших дней. За эти годы она адаптирована к местным среднероссийским условиям. В Средней полосе России созревает раньше обычного. При полной спелости лопаются, видимо поэтому её и назвали Лопанкой, но настоящее её название пока неизвестно.

  • Плоды желтые, с небольшой прозеленью, порционные, созревают уже в июле и так призывно пахнут, что пройти мимо грядок невозможно.
  • Вкусовые качества не отличаются от любой другой дыни.
  • Раннеспелая (до 70 дней). растение среднеплетистое, полураскидистое. Форма плода округло-вытянутая, чуть ребристая, ярко-оранжевого цвета с тонкой кожурой.
  • Вес плодов 1-2 кг. По сладости они уступают южным сортам, но очень вкусные.


Фото: сорт Лопанка

Сорт деликатесной дыни для выращивания в открытом грунте (южные регионы) и под пленочными укрытиями.

  • Растение среднеплетистое, рано вступает в плодоношение (через 60-65 дней после всходов).
  • Необычные плоскоокруглые ребристые плоды, кремового цвета с золотистыми полосками, похожи на тыкву.
  • Мякоть маслянистая, темно-оранжевая, очень сочная, ароматная.
  • Используется в свежем виде, для приготовления фруктовых салатов, варенья и цукатов.


Фото: сорт Ока

Сахарное Яблоко

В условиях зон неустойчивого земледелия выращивают под пленочными укрытиями в расстил или в теплицах на шпалерах. Удивляют семена — как яблочные. В пищу употребляют в свежем виде, используют для приготовления повидла, джема, варенья, а также для вяления и сушки. 

  • Среднеранний (от всходов до получения плодов 71-79 дней).
  • Плоды округлые, гладкие, ярко-желтые, без сетки, массой 1-1,5 кг.
  • Мякоть кремово-желтая, тающая, очень сладкая, с нежным ароматом.
  • Ценность сорта: устойчивость к антракнозу и мучнистой росе, неблагоприятным погодным условиям, холодостойкость, высокий процент сахаристости.
  • Стебли после 5-6 листа прищипывают, на растении оставляют 3-5 плодов.
  • За 10-15 дней до созревания полив прекращают.


Фото: Сорт Сахарное Яблоко

Холодостойкий, высокоурожайный, прекрасный сорт.

  • Скороспелый (50-60 дней) сорт, с дружной формировкой и отдачей урожая.
  • Мякоть белая и бело-зелёная, очень сладкая, ароматная, с душистым хорошим вкусом, с толщиной стенки 3-4 см, с дынно-земляничным ароматом, хрустящая.
  • Растение среднеплетистое, кустовое, образует большие куртинки.
  • На одном растении одновременно завязывает до 8-9 плодов.
  • Плоды овальные, лимонно-жёлтой окраски.


Фото: Сорт Хагги

Дыня внешне очень напоминает тыкву, особенно ту, из которой крестная сделала карету для Золушки (описание сорта предупреждает о больших размерах плодов).  Эту дыню чаще всего употребляют в свежем виде. Эфиопка формирует компактные кустики, мощные плети. Ее листья имеют характерную форму, напоминающую сердце, плоды не боятся солнечных ожогов, любят много солнечного света и тепла. 

  • Плоды созревают через 70-80 дней после появления первых росточков.
  • Ярко-желтые дыни, покрытые сплошной сеткой рисунка, поделены на сегменты, имеющие форму крупных долек.
  • Шершавая на ощупь шкурка достаточно толстая и эластичная, чтобы плоды могли хорошо храниться, легко транспортироваться на большие расстояния.
  • Средний вес одного плода составляет 3-4 кг, но вы без особенных хлопот вырастите дыньку до 7 кг, ограничивая количество завязей.
  • Мякоть плода очень светлая, почти белая, отличается умопомрачительным ароматом, обилием сока и медовой сладостью.
  • Семян много, они располагаются в средней по размеру семенной камере.


Фото: сорт Эфиопка

Orange Sherbet

Сладкие, сочные дыни, полностью вызревающие на лозе. Высаживайте на самое солнечное место, так как эти дыньки готовы впитать так много солнца, как это возможно.

  • Плоды ребристые.
  • Мякоть оранжевого цвета, как у апельсина.
  • Плоды крупные, массой до 2х кг. 

фото и названия 37 лучших видов, описание и характеристика, почему розовая внутри

Кто не любит дыни? Сладкие, сочные, полезные, они пригодны для употребления даже диабетикам, а их состав улучшает работу желудочно-кишечного тракта и оказывает на организм общеукрепляющее действие. Дыни могут входить в состав высококалорийных десертов, а могут дополнять рацион при диетическом питании. К сожалению, жителям средних и северных широт России дыни доступны только в конце лета, поэтому особо ценятся – за сезонность. Зато узбекские просторы славятся повсеместным выращиванием дынь и считаются родиной этой ягоды.

Обычные любители дынь, покупающие их в конце сентября – начале августа, не придают особого значения видам и сортам. Они знают, что есть вытянутые плоды, а есть круглые, но редко интересуются, почему у дынь разный цвет мякоти, разная форма и разный вкус. Однако, огородники, которые сами занимаются выращиванием дынь, знают, что существует минимум несколько десятков сортов этой ягоды. Мы рассмотрим только некоторые из них, самые популярные.

Общая характеристика сортов

Изначально дыни выращивались исключительно в теплых азиатских странах. Но со временем эта однолетняя травянистая лиана перекочевала и в прохладный российский климат. Стараниями селекционеров были получены новые сорта, способные давать урожай вкусных, сладких и сочных плодов даже в непривычных для них климатических условиях.



На сегодняшний день известно много разновидностей с ранними, поздними и средними сроками поспевания, пригодные для культивирования в самых разнообразных условиях.

Условия хранения дыни

Ранние и некоторые среднеспелые сорта не хранят долгое время, их сразу употребляют в пищу. Поздние и среднеспелые сорта хранят до 6 месяцев.

Для хранения плоды снимают с куста вместе с плодоножкой длиной не менее 30 см. Плоды собирают утром или вечером. После оставляют на 3-4 дня на участке, периодически переворачивая. Затем хранят в прохладном продезинфицированном месте, лучше в подвешенном виде, при влажности воздуха не более 80% и температуре +2…+3°С.

Внимание! Нельзя держать дыни рядом с яблоками и картофелем.

Раннеспелые сорта с названиями

Дыни с ранними сроками созревания отлично растут и созревают даже в условиях прохладного климата с обильным количеством осадков и недостатком солнечных лучей. Разнообразие сортов позволяет подбирать растения с различной формой и окрасом плодов, а также вкусом и ароматом.

Карамель F1

Данный гибрид изначально выводился для промышленного выращивания, однако со временем приглянулся и обычным огородникам. Достоинство Карамели заключается в быстром созревании плодов. Спустя 1,5-2 недели после образования завязей уже можно лакомиться спелыми и вкусными дынями. Кроме того, растение обладает высокими показателями урожайности, устойчивостью к болезням. Оно стойко переносит резкие изменения погоды.

Алтайская

Сорт Алтайская был выведен специально для культивирования в неблагоприятных климатических условиях. Растение переносит резкие перепады температуры, дает урожай даже при повышенной влажности воздуха. Масса плода достигает 2,5 кг, мякоть сладкая и очень ароматная. С каждого квадратного метра снимают до 20 кг дынь.

Их рекомендуется употреблять для укрепления иммунитета и нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Золушка

Растение стойко переносит температурные перепады, отличается повышенной стойкостью к воздействию вредителей и возбудителей болезней. Из недостатков огородники отмечают то, что вкус плодов не слишком сладкий, даже отмечается наличие легкой кислинки. Собранный урожай плохо хранится.

Сказка

Сорт ценится за дружное созревание урожая при любых погодных условиях, а также компактность кустов. Вкус дынь отличный. Их можно использовать как для свежего потребления, так и для приготовления консерваций, переработки.

Айкидо F1

Неприхотливый гибрид, пригодный для выращивания в условиях средней полосы. Отличается повышенной стойкостью к грибковым заболеваниям. Плоды ароматные, сладкие. Их вкус придется по душе даже истинным гурманам.



Ранняя-133

Дыня формирует небольшие плоды со сладкой и ароматной мякотью, которые вызревают даже при неблагоприятных погодных условиях. Растение устойчиво к болезням, мало подвержено воздействию вредителей. Собранный урожай можно транспортировать, а также использовать для любых видов переработки.

Выращивание дыни Торпеда и уход за ней

Как уже было отмечено в этой статье, сорт Торпеда предпочитает наиболее жаркие климатические условия. Поэтому для посадки важно выбрать участки земли, которые полностью освещаются солнцем. Но в то же время эти места должны находиться под защитой от холодных порывов ветра. Тем, кто проживает в умеренных широтах или в местности с более прохладным климатом, растение необходимо выращивать в парниках.

Так как корни дыни Торпеда небольшой длины, то для растения надо перекопать почву на глубину приблизительно двадцать сантиметров. Перед посадкой не забудьте в почву внедрить перегной и торф.

Внимание:

если посадка растения происходит в парнике, то нужно заранее подготовить смесь почвы, которая должна состоять из чернозема, торфа и перегноя. Также в смесь должны входить минеральные вещества.

Семена дыни Радужная нужно посадить на глубину в два сантиметра. Для того, чтобы в будущем получились крупные плоды, растения нужно рассаживать на расстоянии полтора метра, так они не будут мешать друг другу. Семена дыни торпеда можно приобрести в любом ботаническом магазине.

Если вы решили выращивать дыню Торпеда дома, то делать это надо с помощью рассады. Срок созревания плодов поздний, поэтому если вы хотите, чтобы плоды могли рано вызреть, то садить растение в горшке надо в начале весеннего периода (март). Полная зрелость плодов наступает только спустя три месяца. Вызревать дома овощ должен при комнатной температуре (23 градуса по Цельсию)

Совет:

не забывайте, что молодая дыня «не любит» пересадку, и адаптация происходит длительный период времени. Поэтому рассаживание должно происходить во вместилищах для одноразового использования, из которых молодые побеги с легкостью достаются вместе с почвой.

Для того, чтобы успешно выращивать дыньки нужно соблюдать лишь некоторый алгоритм действий:

  1. До того, пока у молодой дыни не разрослись плети, между рядами почвенный покров необходимо рыхлить.
  2. Распорядок полива у растения разнообразный. Но после посадки поливка должна быть постоянной и обильной. В период цветения данного сорта, поливать его следует гораздо реже. А когда будет происходить созревание плодов дыни, поливка нужна лишь в том моменте, когда земля полностью пересохла.
  3. Один раз в месяц (можно чаще) важно производить подкормку растения. Подкармливать дыню надо коравяком.
  4. Временами должно происходить устранение слабых и ненужных плетей. На одном кустике надо оставлять пять или шесть наиболее больших и сильных плетей, а другие завязи необходимо просто удалить.
  5. Осенью, когда должна происходить перекопка, почву необходимо удобрить. Сделать это можно с помощью обыкновенного навоза. Подойдут и другие минеральные удобрения.

Дополнительно:

можно сделать установку шпалеров. Благодаря такой опорной конструкции, узбекская дыня Торпеда будет получать необходимые для роста, солнечный свет и тепло. Это поможет плодам приобретать большой вес. Также данный сорт может дозреть дома. Дозревание происходит в течение двух недель.

Среднеспелые дыни с описанием

Если климат позволяет, то можно произвести высадку дынь со средним сроками поспевания. Они отличаются отличным вкусом, транспортабельностью, пригодностью для хранения. Кроме того, такой прием позволит продлить сроки сбора урожая и употребления в пищу свежих плодов.

Колхозница

Среди преимуществ сорта отмечается стойкость к температурным перепадам, иммунитет к болезням, невосприимчивость к воздействию вредителей. Дыни ароматные, сладкие, пригодные для переработки. Недостатком считается непригодность плодов для длительного хранения.

Посмотрите также

Описание сладкой дыни Карамель, выращивание рассады и борьба с вредителями гибрида

Читать

Амал F1

Амал отличается не только хорошим иммунитетом к распространенным заболеваниям, но и внушительными размерами плодов. Масса одного из них достигает 4 кг, а с каждого квадратного метра грядки снимают до 25 кг урожая. Вкус медовый, аромат сильный.

Лада

Плоды небольшого размера, сочные, ароматные, сладкие. Дыня характеризуется устойчивостью к вредителям и болезням, а также способностью давать урожаи даже в неблагоприятных климатических условиях.

Галилей F1

Сорт отличается устойчивостью к низким температурам, что дает возможность культивировать его даже в северных районах нашей страны. Растение устойчиво к болезням. Урожай пригоден для перевозки и длительного хранения.

Эфиопка

Благодаря своей транспортабельности, сильному аромату и отменному вкусу эта дыня завоевала любовь огородников. Масса плода достигает 5 кг, форма его овальная. Для повышения урожайности и вкусовых качеств рекомендуется выращивать Эфиопку только через рассаду.

Мабел F1

Необычная полосатая дыня с зеленым окрасом кожицы. Плоды среднего размера, овальные. Отличается пригодностью для транспортировки и длительного хранения, содержание сахара в мякоти около 15%.

Сорта дыни, похожие на тыкву

Из необычных видов дынь выделяют тыквоподобные сорта. Некоторые из них даже имеют характерный привкус.

Эфиопка

Сорт выведен в России. Эфиопка отличается отменной транспортабельностью. Плоды имеют круглоовальную форму. Кожура оранжевая или желтая, покрыта мелкой сеточкой. Мякоть маслянистая, светло-медового оттенка, с выраженным медовым ароматом. Плоды могут достигать 7 кг.


Дыня «Эфиопка»

Галилей F1

Устойчив к невысоким температурам. Кожура плода светло-оранжевая, плотная, с вертикальными темно-зелеными полосами. Мякоть ароматная, зеленовато-белая. Масса плодов – до 1,5 кг.

Ребристая дыня

Плоды крупные, ребристые, в некотором роде «пухлые», бледно-зеленого или желтого оттенка с оранжевыми элементами. Мякоть сочная, хрустит. Максимальный вес плодов – 5 кг.

Какие бывают поздние сорта

Если климат позволяет, то огородники занимаются выращиванием и поздних сортов дынь. Плоды отличаются длительными сроками хранения, отличным вкусом и продолжительным сроком поспевания, что позволяет продлить срок сбора урожая.

Торпеда

При культивировании Торпеды в парниках масса плодов достигает 15 кг, а в открытом грунте лишь 6 кг. Плотная кожица обеспечивает продолжительное хранение и пригодность для транспортировки.

Зимовка

Сорт отличается повышенной устойчивостью к низким температурам. Растение мощное, формирует раскидистый куст. Плоды небольшие, характеризуются сочной и очень сладкой мякотью зеленого цвета, долго хранятся.

Ананас

Данный сорт выводился для культивирования в теплых климатических зонах, потому в других регионах выращивается исключительно в тепличных условиях. Растение устойчиво к болезням. Плоды обладают розовой сладкой мякотью, а также приятным ароматом.

Золотистая

Сорт выведен относительно недавно и активно культивируется в условиях Краснодарского края. Выращивать растения можно не только в открытом грунте, но и в теплице. Они отличаются повышенным иммунитетом к болезням и вредителям.

Киви

Необычная ребристая дыня, которая привлекает к себе внимание не только названием, но и необычной зеленой кожурой. Такого же цвета и сладкая сочная мякоть. Огородники отмечают, что вкус киви в плодах ощущается.

Болезни дыни Торпеда

Сорт дыни Торпеда, как и остальные сорта может подвергаться определенным заболеваниям. Из-за этих болезней, дыня приносит маленькое количество плодов. А многие бактериальные или вирусные болезни могут привести к смерти растения.

Наиболее распространенное заболевание сорта Торпеда является мучнистая роса. Основной признак болезни — это появление на частях растения (листья, стебель) налета бело-серой окраски. Те части, которые заразились мучнистой росой, за короткий промежуток времени отмирают. Из-за этого приостанавливается процесс созревания плодов. Предотвратить постоянное развитие мучнистой росы поможет увлажнение почвенного покрова.

Заболевание — вирус огуречной мозаики. Часто этим заболеванием страдают именно бахчевые культуры. Данная болезнь может снизить предполагаемый урожай наполовину. Кроме того, происходит ухудшение качества плодов сорта Торпеда. Признаки данного заболевания: сильное изменение формы листьев, остановка роста, появление мозаичной расцветки, гибель плетей. Решением проблемы также является устранение пораженных частей растения.

Совет:

дыню можно привить на тыкву. Благодаря этому плоды дыни станут наиболее устойчивы к различным факторам окружающей среды, в том числе к болезням. Прививать дыню Торпеда на тыкву нужно спустя десять дней после появления всходов. Прививка на тыкву – достаточно распространенное явление при выращивании данного сорта.

Европейские

На территории европейских стран свои климатические особенности, которые пригодны далеко не для всех сортов дынь.

Ожен

Среднеспелая разновидность, представленная израильскими селекционерами. Отличается повышенной урожайностью. Урожай пригоден для переработки, консервации, транспортировки и хранения.

Банановая дыня

По внешним признакам плоды данного сорта похожи на большие огурцы. Подтверждением тому является продолговатая форма и зеленый окрас. Банановая дыня годится только для культивирования в тепличных условиях.

Канталупа

Кусты дыни данного сорта плотно застилают собой поверхность грунта. Масса плодов напрямую зависит от условий выращивания. Употребление Канталупы благоприятно сказывается на пищеварении, а также помогает улучшить работу иммунной системы, поскольку в ней содержится большое количество питательных компонентов.

Зачем формировать дыни

Культура имеет особое строение: плодоносные цветки формируются на боковых плетях. Наряду с этим на главном стебле плоды не возникают. Для того чтобы боковые побеги полноценно развивались, растению можно помочь. В рамках чего и проводят пасынкование сеянцев на стадии рассады. Далее осуществляют прищипку взрослых плетей. Таким образом, завязавшиеся плоды будут обеспечены максимальным количеством питательных веществ, влаги и микроэлементов. В противном случае они окажутся мелкими, безвкусными или вообще не созреют.

Среднеазиатские

Среднеазиатские сорта дынь отличаются невероятным вкусом и пригодностью для перевозки на дальние расстояния.

Гуляби

Знаменитый еще с советских времен сорт, отличающийся незабываемым вкусом. Мякоть плотная, форма плода яйцевидная. Обладает сильным классическим ароматом.

Кассаба

Позднеспелая разновидность, созревание плодов которой происходит уже после сбора их с грядки. Дыни набирают сладость только через пару месяцев хранения. Сразу после уборки с куста их вкус напоминает огурец.

Хандаляк

Данный сорт можно продегустировать исключительно в Туркменистане либо Узбекистане. Плоды плохо сохраняются и не переносят транспортировку. В знойную погоду охлажденные плоды отлично утоляют жажду.

Кыркагач длинный

Турецкая дыня не отличается сильным ароматом, зато ее нежная и сочная мякоть очень похожа на арбузную. Пригодна для выращивания не только в открытом грунте, но и в теплице. Плоды хорошо переносят транспортировку, годятся для хранения.

Оби новвот

Эта дыня не зря так называется – это самый сладкий сорт дынь, который вы сможете найти сейчас на прилавках. Мягкая, с теплым густым медовым запахом, оби новвот (или оби навват) понравится всем любящим дыни сладкоежкам. Ее белая с желтоватым оттенком мякоть сама тает во рту.

Хранится такая дыня в холодильнике всего лишь до двух дней, но обычно этого времени хватает с избытком – за два дня эту вкуснятину точно съедят! Это один из самых популярных сортов в Узбекистане, оби новвот знает каждый, и все – благодаря ее уникальному вкусу.

Экзотические

Ценителям экзотики всегда хочется чего-то необычного. Дыни не составляют в этом исключения, потому селекционеры представили несколько сортов с необычными характеристиками.

Посмотрите также

Описание дыни Алтайская, выращивание и борьба с вредителями

Читать

Ананасная

Небольшой плод коричневого окраса массой до 0,3 кг. Светло-оранжевые полоски на ее поверхности чередуются с темно-коричневыми. По вкусовым характеристикам мякоть схожа с ананасом.

Кивано

Данный сорт пользуется большой популярностью в странах Африки, а в Европу он попал относительно недавно. Желтая снаружи и зеленая внутри данная дыня вызывает неоднозначные отзывы у огородников. Ее мякотью не питаются, а съедают лишь зеленую освежающую сердцевину, по вкусу напоминающую желе. Плоды не пригодны для хранения, зато отлично идут на переработку и заготовки.

Мелтория

Миниатюрные плоды достигают максимальной длины 4 см. Вкусовые качества схожи с огурцом. В американских странах растение часто выращивают как комнатное. Годится для маринования, приготовления салатов.

Этапы и технология формирования в открытом грунте

Через некоторое время после высадки растения в грунт, когда культура приживется, проводят отбор плетей. Среди всех выбирают наиболее крепкие и здоровые. Такие экземпляры могут претендовать на роль основных стеблей. Все остальные считаются конкурирующими и подлежат обязательному устранению.

Независимо от того, где происходит возведение культуры, дыню формируют в один или два ствола. Остановиться на том или ином варианте огородник может, опираясь на то, как растет куст. Больше двух стволов оставлять не рекомендуют, иначе растение не образует крупные плоды.

Есть несколько правил, по которым проводится формировка куста дыни:

  1. Пасынкование. В течение сезона нужно осматривать растение, чтобы выявить побеги, на которых не предвидятся плоды. Как правило, их стоит обрезать.
  2. Вершкование. В этом случае речь идет о повторной процедуре, которую проводят, когда культура выращивается на шпалере. Основные стебли прищипывают в момент достижения дыней двух метров в высоту.
  3. Прищипка. Этап предполагает, что все боковые пасынки должны удаляться после пятого листа в зависимости от того, как на культуре расположены завязи. Эта процедура проводится наряду с повторным вершкованием.
  4. Контроль за завязями. В народе этот этап можно услышать под названием «ослепление». При образовании новых цветков, происходит повышение качества урожая. Так, чем меньше появится завязей, тем больше в размерах они вырастут. В зависимости от некоторых особенностей выращиваемого вида дыни, оставляют 3 штуки у крупноплодных сортов и 6 у мелкоплодных. Цветки нужно оставить по периметру растения равномерно, чтобы расстояние между ними было максимальным. В подобной ситуации плоды получат достаточное количество питательных веществ.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Внимание! При формировании дыни стоит без сожаления избавляться от лишних частей на культуре. Ненужные завязи и побеги, которые не будут плодоносить, заберут на себя часть питания.

Самые сладкие

Вкусный сладкий плод придется по душе даже требовательному гурману. Остается только правильно выбрать сорт и соблюдать условия агротехники.

Сибарита

По форме дыни данного сорта похожи на киви. Растение пригодно для культивирования в южном климате. Максимальная масса плода достигает 0,6 кг, а с квадратного метра их собирают до 30 штук.

Радмила

Турецкий раннеспелый сорт с высокими показателями урожайности. Мякоть у плодов сочная, аромат сильный. Урожай пригоден для перевозки на дальние расстояния, а также длительного хранения без потери товарных и вкусовых качеств.

Акмарал

Туркменская дыня с сочной мякотью, обладающей легким привкусом ананаса. Урожайность высокая, сроки созревания среднеранние. Плоды пригодны для перевозки и хранения.

Дыня «Торпеда»: выращивание

После того как выявлено столько полезных свойств у дыни, просто необходимо узнать, как её можно вырастить на своём участке. Конечно, лучше всего она растёт в южных краях. Идеальным местом для возделывания является Узбекистан. Именно оттуда привозят медовые плоды, вес которых может доходить до 15 кг. Конечно, такую рекордсменку по величине в средней полосе не вырастить, но плод весом в 4-5 кг вполне можно получить. Для этого нужно знать, какие условия предпочитает дыня «Торпеда», фото поможет это наглядно увидеть.

Разновидности дынь для средней полосы России

Дыни различаются не только по срокам поспевания урожая, но и по регионам, в которых рекомендуется производить их выращивание.

Ирокез F1

Считается одним из самых урожайных сортов в условиях средней полосы. Обладает повышенным иммунитетом против грибковых заболеваний. Срок созревания среднеранний, вкусовые характеристики урожая отменные.

Принцесса Светлана F1

Гибрид с ранним сроком поспевания, отлично переносящий температурные колебания. Не подвергается воздействию вредителей. Дыни небольшого размера с отменным вкусом и приятным ароматом.

Паспорт F1

Отличительной особенностью сорта является крупный размер плодов. Они характеризуются прекрасным вкусом и ароматом, а также универсальным применением. Показатели урожайности высокие.

Радужная

Плоды обладают целебными свойствами из-за повышенного содержания каротина, кислот и витаминов. При этом дыня отличается повышенной теплолюбивостью и не формирует завязи, если температура воздуха ниже +20 °С, а созревание урожая происходит минимум при +30 °С.

Сережкина любовь

Раннеспелый неприхотливый сорт, пригодный для выращивания даже на неплодородной земле. Дыня выведена селекционерами Алтайского края специально для климата средней полосы.

Казачка

Среднеспелый сорт, рекомендованный для выращивания в закрытом грунте. Плохо переносит температурные перепады. Плоды сладкие, ароматные, пригодны для переработки и непродолжительного хранения.

Как правильно выбрать самую вкусную дыню

Часто бывает, что внешне такой привлекательный плод оказывается совершенно безвкусным, и наоборот.

Чтобы не выбросить деньги на ветер, нужно знать несколько секретов выбора самой вкусной дыни:

  1. Если при осмотре дыня выглядит спелой, но у неё нет запаха — это говорит о том, что она напичкана химикатами. Спелый плод благоухает медово-ванильным ароматом.
  2. Кожура плода должна быть жёлтой или оранжевой, без зелени. С одной стороны допустимо белое пятно — это то место, которое было на земле.
  3. На поверхности не должно быть никаких повреждений, трещин, царапин.
  4. Основание и плодоножка должны быть сухими, а не зелёными и полными сока.
  5. При надавливании пальцем рядом с плодоножкой у спелого плода кожица прогибается.
  6. При постукивании по спелому плоду звук получается глухим.

Советуем почитать подробнее, как выбрать вкусную дыню.

Лучше недолить, чем переувлажнить

Технология выращивания дынь включает рациональный полив. Бахча любит жаркий сухой климат. Для нее предпочтительнее засуха, чем сырость и влажность. Растение имеет развитую корневую систему, которая добывает влагу из глубины более 1 метра. Поэтому частый и обильный полив излишен. Гораздо важнее вовремя «подкормить», для этого делают настой из сорняков. Хороший результат в виде изобилия сочных плодов получают при выращивании дынь на навозных грядках. Это и подпитка питательными веществами и дополнительное тепло для побегов. Большинство сортов нуждается в удалении лишних побегов и завязей. Лучше вырастить 3-4 качественных дыни на одном растении, чем вовсе не дождаться зрелости урожая. Также посмотрите статью про прививку арбуза на тыкву.

Полезные советы

Огородники, набравшиеся опыта в выращивании дыни в открытой земле и парниках, рекомендуют:

  1. При выращивании бахчевой культуры вертикальным или горизонтальным способом, растения необходимо подвязывать. В противном случае возрастает вероятность, что плети оборвутся под тяжестью плодов. Для этих целей можно взять хозяйственные овощные сетки большого объема (чтобы плоды не подвергались деформации).
  2. При возведении культуры на простых грядках нужно наблюдать за тем, в каком направлении растут плети. Так, они не должны оказываться в пространстве между рядами. Также плети могут не только заползать на междурядья, но и переплетаться между собой. Этого допускать категорически нельзя. Необходимо следить за тем, чтобы не происходило загущение плетей. В противном случае на грядки не будет попадать достаточное количество ультрафиолетовых лучей. Также, почва под ковром зелени будет постоянно влажной.
  3. Прищипывают плети над завязями в тот момент, когда плоды вырастут до величины грецкого ореха.

Химический состав

Дыня – очень богата ценными веществами и микроэлементами. Например – редкий витамин РР. Помимо него в составе Торпеды есть витамины А, В, Е, присутствует витамин С, правда в небольшой дозе. Основная доля приходится на углеводы – их содержится до 8 г, а вот белка в продукте всего 0, 7 г, и еще меньше жиров – 0, 2 г. Больше всего в дынях содержится воды – 70%, почему она прекрасно утоляет жажду.

Рекордсмены по содержанию полезных веществ – семечки Торпеды. Микро и макроэлементов в них не счесть. Есть калий, магний, кремний, йод, фтор, железо. Известна польза семян дыни для мужчин – их считают мощным афродизиаком. Но и для женщин, детей, плоды можно смело рекомендовать для витаминной подпитки и общего оздоровления.

название сортов и их описание. Дыни лучшие сорта

Кто не любит дыни? Сладкие, сочные, полезные, они пригодны для употребления даже диабетикам, а их состав улучшает работу желудочно-кишечного тракта и оказывает на организм общеукрепляющее действие. Дыни могут входить в состав высококалорийных десертов, а могут дополнять рацион при диетическом питании. К сожалению, жителям средних и северных широт России дыни доступны только в конце лета, поэтому особо ценятся – за сезонность. Зато узбекские просторы славятся повсеместным выращиванием дынь и считаются родиной этой ягоды.

Обычные любители дынь, покупающие их в конце сентября – начале августа, не придают особого значения видам и сортам. Они знают, что есть вытянутые плоды, а есть круглые, но редко интересуются, почему у дынь разный цвет мякоти, разная форма и разный вкус. Однако, огородники, которые сами занимаются выращиванием дынь, знают, что существует минимум несколько десятков сортов этой ягоды. Мы рассмотрим только некоторые из них, самые популярные.

Раннеспелые сорта

Эти сорта вызревают стремительно быстро – менее чем за 2 месяца. Они широко культивируются в регионах с холодным и влажным климатом, где лето короткое и малосолнечное.

«Золушка»

Небольшие, в килограмм плоды могут вырасти в количестве до 7 штук на одном растении. Имеют сладкий медовый вкус и узнаваемый специфический аромат. Форма шарообразная, чуть вытянутая. Цвет кожицы – желтый. Масса плодов 1-2кг. Семенное отделение маленькое. Урожайность: до 100 кг с сотки. Сорт стоек ко многим заболеваниям растений и перепадам температур. Хранится плохо.

«Тернек» или «Туркменская дыня»


Родом из жаркой Туркмении, дыня отлично прижилась и в более холодных регионах. Срок вызревания 60-70 дней. Мякоть бело-желтая, невероятно сладкая и ароматная.

«Алтайская»

Первые плоды может дать уже через 1.5 месяца после высадки в грунт. Плоды круглой, вытянутой формы, весом до 1.5 кг. Цвет – ярко-желтый, сверху плотня серо-белая сетка.

Мякоть блекло-оранжевая, очень сочная, но не самая сладкая. Большой отдел для семян. Хранится плохо.

«Ассоль F1»

Плоды почти идеальной шарообразной формы, с четким рисунком «расколотости». Мякоть красивого оранжево-желтого цвета, с кремовыми прожилками, невероятно сладкая, очень ароматная. Кожура тонкая, легко повреждается. Сорт стоек к некоторым болезням дынь. Хранится совсем недолго.

Среднеспелые сорта

Для созревания требуют чуть меньше 3 месяцев. В хорошее теплое лето успевают вызревать, и потом еще до месяца могут храниться.

«Колхозница 753»

Созревает 90 дней. Круглые и гладкие дыньки ярко-желтого цвета, могут быть покрыты сеткой. Весят до 1.5 кг. Мякоть белого цвета, очень сочная, ароматная и маслянистая по консистенции. Плоды могут храниться 3 недели. С десятка кв.м. собирают до 22 кг урожая. Сорт часто болеет антракнозом и мучнистой росой.

«Эфиопка»


Созревает в среднем за 80 дней. Плоды шершавые, круглые, разделенные на выпуклые секции, внешне похожи на тыкву. Кожура ребристая, твердая, золотисто-желтого оттенка. Мякоть плотная, очень сочная и сладкая, белого цвета. С десятка квадратов собирают до 20 кг урожая.

«Лада»

Созревает в течение 85-90 дней с момента посадки. Плоды почти правильной шарообразной, слегка вытянутой формы, до 4 кг массой. Мякоть блекло-бежевого цвета, невероятно нежная и вкусная. Тает во рту. Имеет устойчивость к ряду болезней и большинству вредителей. Неплохо хранится – до месяца. Является одним из самых сладких сортов, потому широко применяется в кулинарии. С десяти квадратов собирают до 30 кило этого сорта.

«Галилей F1»


Созревает за 80-85 дней, имеет зеленые плоды с ярко выраженной сеткой. Выращивать рекомендуется в теплице. Кожица нежная, а мякоть вкусна, ароматная и просто тает во рту. Плоды вырастают до 1.5 кг.

Поздние сорта

Для созревания нужно чуть более 3 месяцев, зато потом долго хранятся.

«Ананас»

Созревает не ранее, чем через 95 дней после посадки. Сильно вытянутые эллипсоидные плоды имеют светло-оранжевый цвет кожуры и вырастают до 3 кило. Бело-розовая нежная мякоть очень сочна и немного масляниста, невероятно душиста и отдаленно по вкусу похожа на ананас, за что сорт получил свое название. Хранится 2 недели, устойчив к ряду болезней.

«Золотистая»


За 90 дней полностью созревают плоды этой красавицы. Кожура гладкая, без рисунков и сеточек, ровного желтого цвета. Дыньки весят не более килограмма. Мякоть белого цвета, сочная и маслянистая, обладающая характерным ароматом. Хранится сорт до 3 недель. Устойчив ко многим болезням.

«Торпеда»

Сорт получил название за форму плодов – очень вытянутых, как боевой снаряд. Созревают торпеды от 110 дней, зато после плоды хранятся от 3 месяцев и больше. Дыни весят 4-8 килограмм, мякоть их белая, сладкая и сочная, очень ароматная. Растения дают хороший урожай, стойки к заболеваниям и засухе.

«Зимовка»

Почти 100 дней вызревает плод, имеющий шарообразную вытянутую форму. Кожура желто-зеленоватая, гладкая на ощупь, покрытая крупной сеткой. Мякоть бледно-зеленая, сочная, немного хрустит. Дыни достигают 3 килограмм веса, не трескаются благодаря толстой кожуре. Устойчивы к засухе и многим болезням. С одной сотки можно собрать до 320 кг урожая. Хранятся плоды в течение 3 месяцев.

Европейские сорта дынь

К европейским сортам относятся вышеупомянутые «Колхозница» и «Эфиопка». Также европейскими считаются сорта:

«Канталупа»

Имеющая толстую зелено-оранжевую кожуру слегка вытянутая дыня доставлялась к столу самого Папы Римского. Мякоть оранжевая, сладкая, семян немного.

«Банановая дыня»

Названа из-за своей необычной формы: очень вытянута (до 80 см в длину) и сплющена по бокам. Мякоть дыни слегка напоминает плод банана: как по вкусу, так и по консистенции.

«Ожен»

Разновидность мускусной дыни. Форма шарообразная, немного вытянутая и сплюснутая. Кожица желто-зеленая, с продольными полосами. Мякоть зеленого цвета очень сладка и ароматна, содержит множество полезных веществ.

Среднеазиатские сорта

Средняя Азия считается родиной дынь, и здесь их огромное разнообразие: зеленые по цвету, сморщенные или бутылкообразные по форме, и совершенно разные по вкусу.

«Кассаба»


Имеют зеленые плоды с желтыми пятнами. Кожура сморщена складками вдоль от хвостика к макушке. Сорт относят к зимним, так как созревает он по календарю ближе к зиме северных широт. Дыни после сбора обматывают тростником и подвешивают дозревать. В начале весны дыня годится для употребления. Мякоть у нее зеленоватая.

«Чогары»

Имеет овальные вытянутые плоды, кончики которых немного заострены. Мякоть белая, очень мягкая и сладкая. Кожа грубая, имеет желто-оранжевый рисунок.

«Гуляби»

Плоды имеют ярко выраженный рисунок из желтых и зеленых пятен, вытянуты и весят до 5 килограмм. Сладкие и ароматные, могут долго храниться благодаря толстой кожуре.

Экзотические сорта

«Вьетнамская дыня»


Она резко отличается от собратьев ярким узором из желтых и красно-коричневых полос. Вкус у этой дыни напоминает ананас, а сама мякоть нежнейшая и приятнейшая.

«Мелотропия шершавая» или «Мышиная дыня»

Очень необычный сорт, который по размеру плодов является самым маленьким в мире. Дыньки скорее напоминают крупные полосатые ягоды крыжовника, с характерными бледно-желтыми и ярко-желтыми полосами. Можно выращивать даже в комнате. Вкус не сладкий, а с кислинкой. Для еды не очень годится, но для компотов и джемов – очень даже подходит.

«Кивано» или «Рогатая дыня»

Необычная по форме, ярко-оранжевая, с выступающими шипами- «рогами» и зеленой огурцовой внутренностью, дыня стала очень популярна благодаря необычно свежему, чуть терпкому вкусу и множеству полезных свойств. Радикальное отличие от других дынь: у Кивано едят семечки, каждая из которых окружена пузырьком вкусной мякоти.

Сорта дыни для средней полосы России

Некоторые виды были выведены специально, некоторые просто хорошо прижились под условия средних широт.

Сорта, пригодные для выращивания в средней полосе: «Айкидо F1», «Сережкина любовь», «Ирокез F1», «Радужная», «Принцесса Светлана F1», «Паспорт F1», «Таманская», «Делано F1», «Евдокия», «Идиллия», «Казачка».

Самые сладкие сорта дыни

Вопреки расхожему мнению, не все дыни имеют безумно сладкий вкус. Сладость дынь разнится, а бывают и вовсе кисловатые или терпковатые сорта (вроде «Кивано», «Мышиной дыни» или «Дыни-киви»). Самые сладкие дыни: «Принцесса Анна», «Золотистая», «Канария», «Злато скифов», «Сладкий ананас», «Сладкая желтая ранняя», «Золушка», большинство сортов турецких и туркменских дынь.

Итак, какой сорт вы выберете на посадку?

Родиной дыни, относящейся к семейству тыквенных, считается Азия. Здесь, в условиях жаркого лета, от Средней Азии и до тропических областей Индии вызревает наибольшее число существующих в мире культурных и дикорастущих видов этого растения. Настоящим же центром зарождения дыни, как сельскохозяйственной бахчевой культуры является Среднеазиатский регион, Афганистан, Иран и Китай и Индия.

Но увидеть где-либо предка полученных к сегодняшнему дню сортов и разновидностей дыни вряд ли получится. За тысячи лет отбора культурные формы стали разительно отличаться от растущих и по сей день дикорастущих видов. А становящиеся все более крупными и сладкими плоды дынь с торговыми караванами и войсками римлян и других завоевателей попали на север Африки.

Есть свидетельства, что в Европейских странах о существовании дыни и ее незабываемом вкусе узнали только в эпоху Средневековья, а на территории Руси, например в Поволжье, бахчевые, завезенные из Персии и Средней Азии, выращивались уже XV столетии.

Среднеазиатские сорта дынь: названия, фото и описания

Хотя многим не знакомы среднеазиатские названия сортов дынь, их фото неизменно поражают и знатоков бахчеводства и простых потребителей. Такого разнообразия форм и видов дынь, как в Узбекистане, Таджикистане и других государствах региона, нет нигде в мире. Здесь бахчеводам удалось получить не только самые крупноплодные, до 25 кг весом, но и самые вкусные дыни.

При этом форма плодов может быть совершенно разной от сплюснутой и шарообразной до удлиненно–эллипсоидной. Удивляет и палитра красок на гладкой или испещренной мелкими трещинами кожуре.

На иллюстрации представлены сорта дынь, имеющих разнообразную форму, цвет кожуры и потребительские характеристики:

Среди среднеазиатских сортов есть дыни летнего созревания, которые готовы к употреблению сразу после сбора с плетей, а есть сорта, в свежем виде хранящиеся не менее 5–6 месяцев и проявляющие свои лучшие качества только весной следующего года.

Дыни сортотипа Кассаба, на фото названия сортов этих дынь можно видеть под номерами 1 и 4, еще называют зимними, поскольку их вызревание начинается крайне поздно.

После сбора плоды оплетают тростником и вешают в сухих помещениях или под навесами для выдержки и хранения. Только к марту жесткая зеленоватая мякоть становится сочной и сладкой.

Дыня Чогары, под номером 2, или, как чаще ее называют в русскоязычных регионах, Бухарка обладает толстой белой очень сладкой мякотью и дает овальные, с немного заостренным концом плоды, весом до 6 кг. Из-за высокой сочности эти дыни редко можно встретить вдали от Средней Азии, зато здесь сорт востребован и широко распространен.

Зато дыня Гуляби, на фото под номером 5, хорошо известна на территории бывшего СССР. Редко какому растению удается сыграть роль в художественном фильме. Этому сорту среднеазиатской дыни посчастливилось сняться в ленте «Вокзал для двоих», правда, под псевдонимом. Все, кто смотрел этот фильм, помнит продаваемые главными героями чужуйские дыни. На самом деле такого сорта нет, а вот крупные, до 3–5 кг весом яйцевидные плоды чарджуйских дынь были хорошо известны в Советском союзе.

Этот сорт, выведенный в Чарджуйском районе Туркменистана, отличается плотной белой мякотью, сладостью, хорошей лежкостью и транспортабельностью, поэтому неудивительно, что из Узбекской или Туркменской ССР плоды по железной дороге привозились в европейскую часть страны даже глубокой осенью.

Под третьим номером на фото ананасная дыня или Ич-кзыл, дающая средние по размеру овальные плоды. Масса такой дыни составляет от 1,5 до 4 кг. И хотя это летний сорт не был знаком широкому кругу бахчеводов и гурманов в средней полосе России, розовая, высокосахаристая мякоть этой деликатесной дыни ценится на родине, в Узбекистане.

Сегодня под названием Ананасная дыня в нашей стране селекционерами предлагается скороспелый сорт, напоминающий Ич-кизыл формой, экзотическими нотами во вкусе и сеткой трещин на кожуре. Правда, всего за 60–75 суток с момента посадки современный сорт может даже в условиях Нечерноземья порадовать бахчевода плодами до 2 кг весом, на что среднеазиатские дыни не способны.

Дыня Торпеда, на фото, относится к сортам позднего срока созревания, ее крупные продолговатые плоды, благодаря форме которые растение и получило свое название, хорошо переносят транспортировку. В Узбекистане, откуда родом этот старый сорт, насчитывающий уже не менее трех веков истории, плоды именуют Мирзачульской дыней.

У спелых плодов окраска покрытой тонкой сеткой трещин кожуры становится нежно-желтой с розовым оттенком, мякоть приобретает изысканный аромат, отличается сладостью и сочностью.

Европейские дыни: сорта, названия и фото популярных видов

Особой популярностью на Востоке пользуются раннеспелые дыни Хандаляки, своей округлой формой и небольшими размерами очень напоминающие самый известный в нашей стране сорт дыни Колхозница.

Как видно на фото, дыни сорта Колхозница – это некрупные, массой до 2 кг, плоды с белой или желтоватой мякотью, даже в непростых климатических условиях России набирающее хорошее количество сахара. Несмотря на появление новых гибридов, благодаря неприхотливости и скороспелости, сорт Колхозница, на фото в момент уборки дынь, является самой массовой бахчевой культурой этого рода.

На фото с названиями и сортами дынь под номером 6 представлена еще одна старинная разновидность растения с завидной и непростой историей. Это Мускусная дыня родом из Афганистана или Ирана, волею судеб через Армению и Турцию попавшая в Европу, а точнее к столу Главы Католической церкви.

Вкус скрытой под толстой кожурой яркой мякоти дыни Канталупа, как на фото, так пришелся по душе Папе Римскому, что плоды этого сорта с тех пор именуются в честь папского имения в Канталупо-ин-Сабина, где была разбита целая дынная плантация.

Сегодня дыня Канталупа – это наиболее известный и востребованный в Европе и США сорт, немало послуживший селекционерам для создания новых урожайных и неприхотливых разновидностей.

Как видно на фото, дыня Канталупа обладает овальной или немного приплюснутой формой и покрыта густой сеткой белесых трещин.

Это роднит Канталупу с дыней сорта Эфиопка. У этой дыни овально-округлые, как у канталупы, плоды с шершавой дольчатой поверхностью достигают массы от 3 до 7 кг. Но если у «Папской дыни» мякоть насыщенного оранжевого оттенка, то согласно описанию, у дыни Эфиопка мякоть белая, очень сочная и сладкая.

Банановая дыня или набирающая на Западе популярность удлиненная разновидность канталупы, вырастающая до 80 см в длину, обладает восхитительным вкусом и ароматом. Причем плод не только напоминает банан по форме и цвету мякоти, но и вкус дыни такой же мягкий, маслянисто–нежный. Попробуйте вырастить на своем участке рядом с , морковью и другими овощами этот необычный сорт дыни.

Ближайшим же родственником этого необычного сорта является дыня Серебристая или Армянский огурец, имеющий общий с канталупой корни, но такой непохожий на привычные плоды дыни.

От культурной дыни у спелого плода, длиной до 70 см и весом до 8 кг, остался только дынный аромат, а употребляют в пищу армянский огурец еще зеленым. Причем растение отличается крайней непритязательностью к условиям выращивания и плодоносит до заморозков.

Экзотические дыни: фото и названия сортов

Из ряда сородичей вьетнамская дыня выделяется ярким узором из чередующихся светло-желтых и коричневых полос. Однако это не единственное достоинство сорта.

Недаром разновидность из Вьетнама называют ананасной дыней. У нее очень хороший вкус, сильный характерный аромат и мягкая приятная мякоть. Многие сравнивают этот сорт со знаменитыми южными и среднеазиатскими дынями, вот только вес вьетнамских дынь едва дотягивает до 250 грамм.

Мелотрия шершавая или мышиная дыня с Мальдивских островов претендует на звание самого миниатюрного представителя рода. На родине дикорастущие растения являются .

В Европе и США в последнее время культуру часто именуют карликовым арбузом и под таким названием сорт дыни, на фото, выращивается в комнатных условиях и в закрытом грунте. Плоды съедобны, но не сладки, а обладают кисловатым освежающим вкусом и пригодны для консервации и употребления в свежем виде.

Кивано, еще одна экзотическая культура, относящаяся к дыням, в Европу попала из Африки. Травянистую лиану, дающую желтые или оранжевые плоды длиной до 12–15 см, не зря называют рогатой дыней, поскольку яркие тыквины украшают конические мягкие шипы.

В отличие от привычных сортов дыни, где съедобной частью является мякоть, кивано едят сердцевину зеленоватого цвета, где находятся многочисленные белые или светло-зеленые семена. Сладковатую сочную, похожую на освежающее желе мякоть рогатой дыни можно употреблять, как в свежем виде, так и использовать для приготовления варений, маринадов и солений.

Видео о дыни сорта Торпеда

Сладкая дыня — самый долгожданный летний продукт, который многие из нас предпочитают другим фруктам и овощам. Не стоит ограничиваться одним сортом дыни, ведь их очень много и у каждого есть свои преимущества. Сегодня мы расскажем все о самых ярких сортах дыни. Такого разнообразия форм и видов вы еще не видели!

Самые популярные

Колхозница

Кто не пробовал старой доброй Колхозницы? Этот сорт знаком каждому с детства: сладкий, сочный и ароматный.

Колхозница — европейский сорт дыни. Это некрупные, легкие плоды, которые легко и удобно нести домой, забегая с работы на местный рынок. Мякоть — плотная, сахарная: даже в непростых климатических условиях этот неприхотливый сорт успевает как следует «просахариться».

Несмотря на заметную сладость, Колхозница является низкокалорийным продуктом (около 30 ккал на 100 г), богатым витаминами А, В и С, а также фолиевой кислотой, благотворно влияющей на сердечно-сосудистую систему и снижающей уровень холестерина.

Торпеда

Ближе к концу лета поспевает и в больших количествах появляется на рынке Торпеда — невероятно популярный среднеазиатский сорт дыни родом из Узбекистана.

Этот сорт на вкус совсем не такой сладкий, как Колхозница, однако его белая мякоть его имеет очень насыщенный вкус и уникальный аромат, чем-то отдаленно напоминающий яркий и в то же время свежий запах груши или ананаса.

Считается, что дыня Торпеда является наиболее полезным для укрепления иммунной системы сортом. Кроме того, в умеренных количествах она повышает метаболизм и стабилизирует функционирование кишечника.

Чарджуйская дыня

Чарджуйская дыня однажды была выведена в одноименном районе Туркменистана и с тех пор сразу же стала называться «королевой дынь».

Этот гордый титул сорт заслужил за невероятно сладкую, сочную мякоть и манящий, выраженный аромат. Этот сорт обладает высоким содержанием каротина (больше, чем в моркови), богат витаминами А и С, а также насыщен калием и железом.

Несмотря на то что именно Чарджуйский сорт дыни является самым неприхотливым и легко переносит хранение и транспортировку, не портясь и не утрачивая свой чудесный вкус, у нас его встретишь нечасто. Торговцы объясняют это тем, что Чарджуйскую дыню слишком дорого закупать — настолько высоко ценится этот сорт.

Самые оригинальные

Канталупа

Родина этой дыни — современная территория Ирана, однако сегодня она считается скорее западноевропейским сортом: первым, кто попробовал его, был Папа Римский, который тут же велел разбить дынную плантацию в своем имении Канталупо-ин-Сабина.

Одно из ее названий Канталупы — Тайская дыня, поскольку большое количество этого сорта выращивается сегодня в Таиланде. У нее много подвидов, но объединяют их небольшое содержание (не более 8%) сахара, характерный аромат, белесая сетчатая кора, а также яркая оранжевая мякоть (Канталупа — родственница тыквы).

Этот сорт выделяется среди других своей способностью выводить токсины, укреплять иммунитет, ухаживать за кожей и противостоять выпадению волос и ногтей.

Вьетнамская (ананасная) дыня

Самый экстравагантный сорт дыни — Вьетнамская или ананасная. Характерный аромат, приятная и мягкая текстура, а также насыщенный вкус роднят эту дыню с самыми сладкими среднеазиатскими сортами.

Оригинальный полосатый узор — не единственное отличительное качество Вьетнамской дыни. Это мелкоплодный сорт дыни: вес плодов не превышает 250 г и они легко умещаются в ладони.

Мякоть ананасной дыни легко усваивается и улучшает пищеварение, помогая желудку переваривать съеденную пищу и защищая его от изжоги. Так же, как и в других сортах дыни, в ней содержится фолиевая кислота и много клетчатки, очищающие организм.

Дыня — это одна из древнейших сельскохозяйственных культур, её возраст выращивания насчитывает около четырёх тысяч лет. Уже к гробницам Древнего Египта и его храмам несли её среди жертвенных даров. Это растение встречается и на древних фресках Рима. Ходит в Иране легенда, как они смышленый человек попав в РАЙ и отведав дыни, смог унести её семена в складках одежды. Родина этой культуры Персия, а в Царскую Россию она попала в 16 веке.

Во времена Петра I крупные дыни русские огородники выращивали в глубоких навозных парниках. Дыни же из теперешнего Узбекистана сорта «Мирзачульская” покоряли в 17 и 18 веке многие страны, вплоть до Англии.

Дыня очень любит тепло и неплохо переносит жару и засуху. Обладает лазящими побегами, с различными порядками ветвлеия. Её плоды богаты сахарами, органическими кислотами, минеральными солями и различными витаминами. Из спелых дынь можно даже варить повидло и варенье, делать цукаты и маринады, а из семян можно получить пищевое, плохо высыхающее, масло.

Ранние сорта дыни: описание сортов

Эти сорта позволяет дачникам средней полосы России получать гарантированный урожай дыни в открытом грунте, если выращивать её под временными укрытиями из агроволокна. Также хорошо эти дыни позволяют в регионах, где бывает короткое или прохладное лето, получить вызревшие плоды. Ведь ранние это те у которых период от появления семядолей до уборки созревших плодов составляет не более двух месяцев.

Золушка – сорт очень скороспелый, с великолепной урожайностью. Его плоды массой в один килограмм. Вкус отменный медовой сладости, аромат сильный спецефический, приятный. Время от появления семядолей до уборки созревших плодов составляет не более двух месяцев Растение средне-плетистое. Лист средний, зеленый, рассечен слабо. Дыня слегка оальная, цвет кожуры желтый, поверхность сплошная выпуклая сетка «рэпанка», масса от одного до двух килограмм. Мякоть у дыни толстая, светлого желтовато-кремового цвета, хрустящая, многосочная и нежная. Вкус созревшей дыни хороший. Камера с зёрнами, маленькая. Семечки узкие, овальные, бежевые. Урожай дружный весом в сто килограмм с сотки. Для свежего употребления. Плоды остаются вкусными в течение двух недель после уборки после сбора. Устойчив к колебаниям температуры воздуха и болезням.

Алтайская – сорт с хорошей раннеспелостью. Первые плоды при высадке в конце мая, десятидневной рассады, бывают полностью созревшими к середине июля. Самые крупные могут весить до полутора килограммов. Плоды красивой формы, удлиненно-овальные, ровного желтоватого цвета и покрыты густой сеткой выпуклой трещиноватостью. Мякоть у дыни нежно-оранжевого цвета, ароматная, но умеренно сладкая. Нормирование урожая позволяют получить наиболее вкусные, сладкие и крупные плоды. Семенное ложе большого размера. Лёжкость и стойкость к перевозке слабая. Только для свежего употребления.

Ассоль F1 – у гибрида средней силы плети второго порядка, а главный побег имеет большую длину. Лист средний размера, зеленый, рассечен средне. Плод почти округлый, с выраженной сегментированностью, с несвязанной трещиноватой сеткой. Сегменты желтовато лимонно-зеленоватые, с кремово-серыми полосами. Кожура тонкая, на разрезе желтого цвета. Мякоть светло-зеленоватая, по толщине средняя, сочная. На вкус сладкая, с сильным ароматом. Вес одной дыньки около килограмма. Можно получить до десяти килограмм с метра квадратного посадок. Сорт устойчив к болезням. Хранится около недели.

Среднеспелые сорта дыни: описание сортов

К так называемым «летним дыням» относятся среднеспелые сорта , отличающиеся от ранней разновидности более плотной дынной мякотью, твердой кожурой, и относительно высокой сладостью.

Колхозница 753 – этому сорту нужно 90 дней от всходов, чтобы созреть. Плоды круглые и гладкие, желтовато-лимонного цвета с сеткой или без и весом до полутора килограмм. Мякоть у неё белая, очень сочной консистенции, «маслянистая» и с очень сильным ароматом, вкус хороший, полный. Плоды прекрасно перевозятся и сохраняются до трёх недель. Семенная камера средняя. Урожай до 22 килограмм на каждый десяток метров квадратных. Растение в сильной степени поражается мучнистой росой и антракнозом плодов.

Эфиопка – этому сорту нужно 80 дней от всходов, чтобы созреть. Сами растения компактные, Лист похож на сердце. Плоды вытянуто-округлые, средние или крупные, а при поливе с плодами до семи килограмм. Поверхность дыни дольчатая и шершавая, фон кожуры золотистого цвета, а мякоть у дыньки белая, толстая, консистенция плотная, сочность хорошая. Очень сладкий отменный вкус. Можно собрать до 15 – 20 килограммов на каждый десяток метров квадратных.

Лада – этому сорту нужно 87 дней от всходов, чтобы созреть. Растение со средне-длинными плетями. Дыньки круглые или круглоовальные, массой до четырёх килограмм. Мякоть плодов светлого соломенного цвета, нежная, очень ароматная. Отменного вкуса. Устойчива к вредителям и болезням. Дыньки хорошо переносят перевозку. Благодаря большой сладости из мякоти получаются отменные цукаты и изумительные восточные сладости, а также оригинальные маринады. Урожай до 30 килограмм на каждый десяток метров квадратных.

Амал F1 – этот гибрид нуждается в 78 днях от всходов, чтобы созреть. Формирует красивые округлые или овальные дыньки с тонкой «сеткой». Средняя масса одной дыни до трёх килограмм. Плодовая мякоть светлая, золотисто-оранжевая с розоватым оттенком и очень ароматной, сочной и очень сладкой косистенции. Плоды прекрасно перевозятся и сохраняются до трёх недель. Благодаря большой сладости из мякоти получаются отменные цукаты и изумительные восточные сладости, а также оригинальные маринады. Урожай до 22 килограмм на каждый десяток метров квадратных. В слабой степени поражается мучнистой росой по листьям и антракнозом плодов.

Ожен – это самые крупные дыньки, так называемой «мускусной дыни», они немного приплюснуты. Плодовая кожура желтого или желтовато-зеленого цвета, имеет также продольные насечки или полосы. Дынная мякоть сладкая, но защитно-зеленого цвета, аромат сильный. Урожай хороший. В слабой степени поражается мучнистой росой, по листьям, и антракнозом плодов. Этот гибрид нуждается в 83 днях от всходов, чтобы созреть. Урожай до 12 килограмм на каждый десяток метров квадратных.

Поздние сорта дыни: описание сортов

Так называемые «зимние» дыни это, поздносозревающие сорта . Они только для длительного зимнего хранения. У них самый длинный вегетационный период.

Ананас – этому сорту нужно 95 дней от всходов, чтобы созреть. Плоды этой дыни овальные, с оранжевой кожурой и выпуклой сеткой, а масса до трёх килограмм. Мякоть нормальной толщины, ярко белая, очень сочная, «маслянистая» и очень ароматная, а по вкусу напоминает чем-то ананас. Плоды прекрасно можно перевозить и хранить без порчи около двух недель. Не болезненный сорт .

Золотистая – этому сорту нужно 90 дней от всходов, чтобы созреть. Плоды её округлые или овальные, ярко-оранжевой кожурой, без рисунка, гладкие. Вес одной дыньки около килограмма. Дынная мякоть белая и очень сочная, «маслянистая» и с сильным ароматом. Плоды сохраняются в прохладе свой вкус в течение трёх недель от момента уборки и хорошо переносят перевозку. В северных районах рекомендуется выращивание через рассаду и под агроволокном. Устойчив к болезням .

Торпеда — этот сорт нуждается в 113 днях от всходов, чтобы полностью созреть. Плоды прекрасно перевозятся и сохраняются более трёх месяцев. Плоды её вытянуто продолговато- округлые, с жёлтым цветом кожуры цвета, покрыты мелкой трещиноватой сеточкой. Дынная мякоть – сочная, ярко-белая, обладает отменным вкусом и нежным приятным ароматом, раскрывающимся и усиливающимся при хранении. Вес от 4 до 8 килограмм. Урожайность хорошая. Стойкость к воздушной засухе и болезням хорошая.

Гуляби – дыня из Средней Азии. Сами дыни при правильном хранении в прохладном помещении, не теряют своих качеств до марта. Они удлиненно-яйцевидной формы, крупные до семи килограмм, поверхность их слабо сегментированна, сетка сплошная и мелкоячеистая, окраска грязновато-желтовато-зеленая или защитно-желтоватая, кожура твердая. Дынная мякоть белая, у кожуры зеленовато-соломенная, толстая и плотная, вязкая, но сладкая (вкуснее становится после месяца хранения после сбора). Этот сорт нуждается в 133 днях от всходов, чтобы полностью созреть. Урожай до 14 килограмм на каждый метр квадратный .

Зимовка – этот сорт нуждается в 98 днях от всходов, чтобы полностью созреть Растение по росту мощное, длинно-плетистое. Лист средний, ярко-зеленый, рассечен слабо. Плод по форме овальный, с желто-зеленой кожурой, гладкий, с грубо-трещиноватой крупноячеистой сеткой. Мякоть дынек светловато-зеленая, толщина средняя, нежная и сочная, хруст слабо выражен. Вес одной дыньки до трёх килограмм. Вкус после хранения хороший. Урожай без полива 85-139 килограмм с сотки, а при поливе до 338 килограмм. Устойчива к растрескиванию, при созревании, плодов. Урожайность хорошая. Стойкость к воздушной засухе и болезням хорошая. Плоды прекрасно перевозятся и сохраняются до трёх месяцев.

У многих есть свои проверенные любимые сорта, которые выращиваются из года в год. Но не каждый садовод-огородник знает, что мир бахчевых весьма многообразен и исчисляется тысячами сортов, в том числе и любительских. В этой заметке хочу рассказать о сортах дыни, которые мне посчастливилось выращивать. Среди них — не только обычные культивары, но и экзотические: с различными сочетаниями расцветки, необычных форм и превосходного сладкого, порой даже фруктового вкуса. Добавлю и несколько рекомендаций по выращиванию, чтобы дыньки вызрели точно в срок вкусными и ароматными.

Формирование и прищипывание дыни

Правильная формировка и прищипка дыни позволит получить ранний урожай более крупных плодов.

  • Формирую растения в стадии 5-ти настоящих листочков, прищипнув главный побег над третьим листом.
  • Из пазух оставшихся листочков, вырастают побеги второго порядка, нижний убираю, а 2 верхних снова прищипываю над 4-5 листом.
  • Из пазух побегов второго порядка отрастут побеги третьего порядка, вот на них и появляются женские цветки.
  • После того как завязи немного подрастут (до 3-4 см), на растении оставляю 5-6 плодоносящих побегов с одним плодом на каждом.
  • Примерно через 2 недели плодовые побеги прищипываю.
  • Побеги четвёртого порядка прищипываю над 3-4 листом.

Полив, рыхление и мульчирование дыни

У бахчевых культур корни уходят глубоко в почву – в жарких и сухих условиях они так добывают себе воду. А вот в северных регионах, где грунтовые воды часто очень близко, длинные корни играют злую шутку – достигнув водоносного слоя, они загнивают.

  1. Сделать это просто – надо поливать растения не под корень, а по бороздам, которые делают посередине между рядами.
  2. Однако с поливами важно не переборщить – они нужны только в очень сильную жару.
  3. На следующий день после полива землю обязательно надо разрыхлить и замульчировать, чтобы не было почвенной корки.

____________________________________________________________________

О сортах и особенностях выращивания арбуза я поделился в другой своей статье:


Фото: Сорт дыни Rocky Ford

Сорта дынь

Думаю, многим огородникам хотелось бы попробовать вырастить у себя на участке, хотя бы несколько растений такого чуда. Ведь многие из этих сортов, кроме всего вышеупомянутого, имеют прекрасные декоративные качества!

Мало распространённый сорт.

  • Плоды овальные до 150 гр, с виду как плоды яблочного дерева, кремово-белого цвета.
  • Мякоть как масло, вкус нектарина, очень с сильным ароматом.


Фото: Сорт Apple White

Сорт родом из Кореи. Очень урожайный и весьма ранний, хороший выбор для северного садоводства.

  • Скороспелая (60-70 дней).
  • Растение среднерослое, плетистое.
  • Жёлтые плоды с серебряной полосой округло-вытянутые до 7 см, в диаметре 6-8см. весом 400-800 граммов.
  • Мякоть белая, хрустящая и сладкая.


Фото: Сорт Early Silverline

Название получила из-за невероятной скорости роста и высокой урожайности.

  • Ранняя — 85 дней.
  • Плоды до 900 г, округлые, бежевого цвета, покрыты густой сеточкой.
  • Мякоть очень толстая, зеленая, сочная, невероятно сладкая и ароматная.
  • Семенная камера маленькая.
  • Куст компактный до 1,2 м, очень быстро растет.
  • Подходит для плотной посадки и маленьких участков.


Фото: Сорт Green Maxine

  • Ранняя (65 дней).
  • Плоды округло- вытянутые, при созревании золотистого цвета с зелеными штрихами, вес плодов примерно 650 г, не растрескиваются.
  • Мякоть нежная, ароматная. хрустящая.


Фото: Сорт Rocky Fort Honeydai

Истинное лакомство для детей и взрослых. Из зрелых плодов получается очень душистое варенье, пастила и повидло, а также другие сладкие, кондитерские изделия.

  • Раннеспелая 40-50 дней
  • Растение среднеплетистое, с зелёными округлыми листьями среднего размера, плеть имеет 2-3 плети второго порядка и 1-2 третьего порядка.
  • Плоды расцветкой похожи на арбуз, округло-вытянутой формы, массой до 500 г
  • Молодые зеленцы очень вкусные, хрустящие, с очень нежной мякотью, спелые в биологической спелости очень сладкие с тонкой кожицей, душистые – смесь аромата арбуза и дыни.
  • Болезнестойкий, высокоурожайный вид.
  • Холодостойкий, засухоустойчивый.


Фото: Сорт Арбуз-дыня

Вьетнамская Ананасная

Растение можно отнести к сахароносному подвиду (Var. Saccarinus). Обладает лечебными свойствами, полезно плоды кушать вместе с семенами детям, взрослым и старикам. Посадите не пожалеете, детишки будут в восторге. Хороший сорт для кулинарных изысков и переработки. Выглядит очень нарядно, словно солнца горят прямо на грядке, излучая собственный флуоресцирующий свет.

  • Плоды овально-вытянутые, до 10 см, в т. спелости – зелёно-полосатые, а когда поспеют, цвет переходит в оранжевый с желтоватыми полосами.
  • Масса дынек небольшая — 100-200 граммов.
  • Мякоть тёмно-оранжевая, сладкая, душистая, но с каким- то пикантным, кисловатым привкусом, на подобии ананасного. Недозрелый плод тоже вкусный, но кисловатый вкус сильнее, что-то среднее, между ананасом, бананом и дыней.
  • Растение раннеспелое, в плодоношение вступает на 35 день после всходов, мощное, длинноплетистое, до 400 см, имеет множество боковых побегов 2-3 даже 4-го порядка.
  • Высокоурожайное, до 50 плодов с 1 растения за 2-3 месяца вегетации.
  • Очень устойчивое от болезней и погодных условий, чем обычные дыни, плодоносит до заморозков.


Фото: Сорт Вьетнамская Ананасная

Хороша как в свежем виде, так и для приготовления варений, повидла, цукатов, компотов, джемов и т. д.

  • Ультранняя, созревание около 60 дней после всходов.
  • Растение среднеплетистое, полу-кустовое, длиной до 120 см.
  • Плоды вытянуто-грушевидной формы, зелёно-полосатые, в полной спелости немного желтеют. Имеют очень сильный запах, возбуждающий аппетит.
  • Масса плодов 400-600 гр, в среднем 200-300 гр.
  • Мякоть хрустящая, сладкая, созревание дружное. Кожица тонкая.


Фото: Сорт Китайская Тыдагункуайха

Сорт из Китая. Очень вкусная в свежем виде, а также в варенье, в повидле, джемах, настойках и даже в вине. Потрясающая урожайность – конвеером, плоды зреют один за другим.

  • Миниатюрная, массой до 500 г, очень ранняя, до 40 дней.
  • Растение мощное, длинноплетистое, хорошо облиствлённое.
  • Плоды округлые, чуть вытянутые, по форме напоминают сорт яблок Голд Делишес.
  • Корка белого, чуть желтоватого цвета, очень тоненькая, можно кушать не очищая.
  • Мякоть мясистая, масляно-медовая, сладкая, нежная, с неповторимым ароматом дыни и яблока.


Фото: Сорт Яблочная Тыдабайзами

Китайские дыни относятся к другому роду Cucumis melo L. Var. Conomon. Родом с Дальнего Востока. Очень необычный, экзотический овощ, 2 в 1.

  • Плоды внешне напоминают столовую тыкву, пятнистые или полосатые, крупные, до 6 кг.
  • Длинноплетистый, мощный сорт, длиной до 500 см, с большим потенциалом боковых плетей.
  • Среднеспелая, 60-80 дней.
  • Плоды овально-продолговатые, до 20 см, в диаметре до 10 см.
  • Цвет коры жёлтый, с зелёной сетчатой поверхностью, бугорчатая.
  • Мякоть жёлто-оранжевая, с краснотой, плотная, как у арбуза, хрустящая, сладкая, на вкус смесь арбуза с дыней.
  • Массой до 5 кг. – первые плоды, последующие уже поменьше.
  • Болезнестойкий, холодоустойчивый, уникальный сорт.
  • Хорошо себя чувствует, как в открытом грунте, так и в теплице.


Фото: Сорт Гуан-Гуа

Уникум! Постоянно завязывает плоды до самых морозов.

  • Среднеспелый сорт (70-85 дней).
  • Растение среднеплетистое, имеет небольшие плети 2 и 3-го порядка, мощное, длиной до 3-х м.
  • Плоды массой до 2-х кг, в форме клубники.
  • Кожура тонкая, гнущаяся, гладкая.
  • Мякоть лососевого цвета, сочная, сладкая, ароматная, тающая во рту.


Фото: Сорт Клубничная

Уникальный, коллекционный, редкий сорт.

  • Растение длинноплетистое 3,5-4 м, имеет также длинные плети второго и короткие 3-го порядка.
  • Плоды крупные 2,5-3,5 кг, ребристые в виде очищенного апельсина.
  • Мякоть лососевого цвета, ароматная, медово-сладкая, нежная, маслянистая.
  • Болезнестойкий, высокоурожайный сорт.


Фото: Сорт Клубничный Гигант

Сорт старинный, народной селекции. Эту дыню выращивали с послевоенных лет и сохранили до наших дней. За эти годы она адаптирована к местным среднероссийским условиям. В Средней полосе России созревает раньше обычного. При полной спелости лопаются, видимо поэтому её и назвали Лопанкой, но настоящее её название пока неизвестно.

  • Плоды желтые, с небольшой прозеленью, порционные, созревают уже в июле и так призывно пахнут, что пройти мимо грядок невозможно.
  • Вкусовые качества не отличаются от любой другой дыни.
  • Раннеспелая (до 70 дней). растение среднеплетистое, полураскидистое. Форма плода округло-вытянутая, чуть ребристая, ярко-оранжевого цвета с тонкой кожурой.
  • Вес плодов 1-2 кг. По сладости они уступают южным сортам, но очень вкусные.


Фото: сорт Лопанка

В условиях зон неустойчивого земледелия выращивают под пленочными укрытиями в расстил или в теплицах на шпалерах. Удивляют семена — как яблочные. В пищу употребляют в свежем виде, используют для приготовления повидла, джема, варенья, а также для вяления и сушки.

  • Среднеранний (от всходов до получения плодов 71-79 дней).
  • Плоды округлые, гладкие, ярко-желтые, без сетки, массой 1-1,5 кг.
  • Мякоть кремово-желтая, тающая, очень сладкая, с нежным ароматом.
  • Ценность сорта: устойчивость к антракнозу и мучнистой росе, неблагоприятным погодным условиям, холодостойкость, высокий процент сахаристости.
  • Стебли после 5-6 листа прищипывают, на растении оставляют 3-5 плодов.
  • За 10-15 дней до созревания полив прекращают.


Фото: Сорт Сахарное Яблоко

Дыня внешне очень напоминает тыкву, особенно ту, из которой крестная сделала карету для Золушки (описание сорта предупреждает о больших размерах плодов). Эту дыню чаще всего употребляют в свежем виде. Эфиопка формирует компактные кустики, мощные плети. Ее листья имеют характерную форму, напоминающую сердце, плоды не боятся солнечных ожогов, любят много солнечного света и тепла.

  • Плоды созревают через 70-80 дней после появления первых росточков.
  • Ярко-желтые дыни, покрытые сплошной сеткой рисунка, поделены на сегменты, имеющие форму крупных долек.
  • Шершавая на ощупь шкурка достаточно толстая и эластичная, чтобы плоды могли хорошо храниться, легко транспортироваться на большие расстояния.
  • Средний вес одного плода составляет 3-4 кг, но вы без особенных хлопот вырастите дыньку до 7 кг, ограничивая количество завязей.
  • Мякоть плода очень светлая, почти белая, отличается умопомрачительным ароматом, обилием сока и медовой сладостью.
  • Семян много, они располагаются в средней по размеру семенной камере.


Фото: сорт Эфиопка

Orange Sherbet

Сладкие, сочные дыни, полностью вызревающие на лозе. Высаживайте на самое солнечное место, так как эти дыньки готовы впитать так много солнца, как это возможно.

  • Плоды ребристые.
  • Мякоть оранжевого цвета, как у апельсина.
  • Плоды крупные, массой до 2х кг.

Рекомендуем также

фото и описание. Описание сортов дынь

Родиной дыни является Азия, так как на ее территории наиболее благоприятные условия для выращивания. Однако сегодня посадкой и выращиванием этого растения занимается много садоводов из разных стран. Прежде чем приступить к посадке, рекомендуется ознакомиться с сортами дынь и их названиями. Это поможет узнать характерные особенности разных видов растений и выбрать наиболее подходящий сорт для выращивания в огороде.

Не секрет, что дыни бывают разных сортов, которые имеют характерные отличия. Среди огородников популярностью пользуются среднеспелые дыньки, которые полностью созревают в течение 60-70 дней после высаживания в открытый грунт. К их достоинствам относят то, что они отлично растут в условиях влажного и холодного климата с небольшим количеством солнечного света.

Выделяется три раннеспелых вида дынек, которые чаще всего выращивают огородники.

Карамель F1

Эта дынька относится к гибридным сортам, которые выводились только для промышленного высаживания. Однако со временем Карамель начали сажать и обычные огородники, которые занимаются выращиванием овощей и фруктов. Популярность этого сорта обусловлена тем, что его плоды очень быстро созревают. Уже через полторы недели появляются полностью поспевшие дыни, которые можно сорвать и съесть. Также к достоинствам Карамели относят ее высокий уровень урожайности и устойчивость к резким изменениям погодных условий.

Плоды Карамели отличаются округлой, слегка удлиненной формой, напоминающей эллипс. Их поверхность покрыта плотной кожицей, окрашенной в яркий желтый цвет. Под кожурой плодов находится светлая мякоть с приятным сладковатым вкусом.

Для повышения уровня урожайности опытные огородники советуют выращивать Карамель только рассадным способом.

Алтайская

Селекционеры создали эту разновидность дынек специально для выращивания в условиях неподходящего климата с постоянными температурными перепадами. Также Алтайский сорт отлично растет в регионах с повышенным уровнем влажности воздуха.

Плоды имеют округлую форму, которая слегка сужается возле краев. Весят созревшие дыньки немало — около 2-3 кг. Благодаря этому с квадратного метра удается собрать более 20 кг урожая. К отличительным особенностям Алтайского вида относят вкусовые качества спелых плодов, которые имеют ароматную и сладкую мякоть. В их составе содержится много витаминов и других полезных компонентов. Поэтому многие советуют есть Алтайский сорт для укрепления иммунной системы и нормализации работы сосудов и сердца.

Золушка

Среди ранних и сладких сортов следует выделить Золушку, которая часто выращивается огородниками. Этот вид рекомендуется высаживать в открытый грунт, так как он переносит резкие температурные изменения и обладает устойчивостью к распространенным насекомым и болезням.

Плоды у Золушки отличаются шарообразной формой. Их мякоть покрыта желтоватой кожицей, которая защищает дыньку от воздействия внешней среды. Вес плодов, как и у Алтайского сорта, достигает трех килограмм. К недостаткам Золушки относят не очень сладкий вкус, с легкой кислинкой. Также минусом считают то, что собранный урожай плохо хранится и быстро портится.

Высаживанием Золушки лучше заниматься во второй половине весны, когда земля прогреется до 15 градусов. При низких температурах семечки будут хуже прорастать.

Среднеспелые

Некоторые решают не заниматься посадкой раносозревающих разновидностей дынек и отдают предпочтение среднеспелым сортам, которые полностью спеют в течение 80-90 дней. При теплой и солнечной погоде урожай спеет на 1-2 недели раньше. К наиболее распространенным среднеспелым дыням относят пять сортов.

Колхозница

Сорт относится к группе среднеспелых дынек, созревание которых длится около 90-100 дней при выращивании в огороде. Если посадить растение в теплице и создать оптимальные условия для выращивания, плоды поспеют в течение двух с половиной месяцев. Спелые плоды отличаются округлой и немного вытянутой формой. Они покрыты кожурой оранжевого цвета, на поверхности которой виднеется сеточный узор. Вес каждого плода не очень большой и составляет всего полтора килограмма. У Колхозницы сочная белая мякоть, имеющая насыщенный и сладкий вкус.

К недостаткам сорта относят то, что спелые дыни нельзя хранить, так как они быстро начинают гнить.

Среди достоинств выделяют:

Это позволяет получить качественный урожай не только в тепличных условиях, но и на улице.

Амал F1

Среди всех среднеспелых видов дынь выделяют Амал, так как он без проблем переносит такие распространенные болезни, как мучнистая роса, сухая гниль и фузариоз. Однако к преимуществам сорта относят не только его защитные функции, но и размеры плодов. Спелые экземпляры достигают четырех килограмм, что позволяет собрать более 20-25 кг урожая. Плоды Амала имеют плоскую форму, их плотная кожица окрашена в желтый цвет с кремовым оттенком. Под кожурой находится мякоть, отличающаяся нежным ароматным запахом.

Лада

Для выращивания в открытом грунте селекционерами был выведен сорт Лада, который хорошо плодоносит практически в любых климатических условиях. Также такие дыньки устойчивы к тле, мучнистой росе и другим распространенным болезням.

Лада полностью спеет в течение ста дней. Плоды покрыты гладкой желтой кожурой и имеют плоскоокруглую форму. При выращивании в оптимальных условиях они вырастают до двух килограмм. Вкусовые качества Лады отличаются сочностью и приятным ароматом.

Галилей F1

Основной отличительной особенностью Галилея считают его устойчивость к невысоким температурам, что позволяет заниматься выращиванием сорта даже в северных регионах страны.

Также положительным качеством дыньки является ее иммунитет к пероноспорозу.

Галилей покрыт плотной зеленоватой кожурой, которая надежно защищает плоды от механических повреждений. Спелые экземпляры отлично хранятся после сбора урожая, и поэтому они отлично подходят для продолжительного хранения и дальнейшей продажи.

Эфиопка

Среди садоводов многих стран популярностью пользуется Эфиопка, так как этот сорт отличается транспортабельностью, отличным вкусом и насыщенным ароматом. Созревшие плоды вырастают до пяти килограмм и имеют овальную форму. Мякоть защищена плотной оранжевой кожурой, толщина которой составляет 5-7 мм.

Опытные огородники советуют выращивать Эфиопку только рассадным методом. Это поможет в будущем повысить урожайность и получить более вкусные и сочные плоды.

Поздние

Люди, которые не ограничены во времени, занимаются выращиванием сортов с поздним сроком созревания. Такие плоды характеризуются высокой продолжительностью хранения урожая и длительностью созревания больше трех месяцев.

Торпеда

Этот узбекский сорт относят к позднеспелым разновидностям дынек, которые спеют около 100-110 дней. При выращивании в условиях жаркого и сухого климата Торпеда спеет на две недели раньше. К главным особенностям сорта относят вес созревших плодов, которые вырастают до 15-17 кг. Однако таких результатов удается добиться только при выращивании в парниках. На улице масса плодов достигает лишь 5-6 кг.

Поверхность дынь покрыта кожурой желтого цвета, на которой виднеется сетчатый узор из светлых прожилок. Кожица очень плотная и благодаря этому надежно защищает плод.

Ананас

Селекционеры вывели этот сорт специально для высаживания в теплых климатических условиях. Морозоустойчивостью Ананас не отличается, и поэтому огородники выращивают его в парниках или теплицах.

Как и у большинства других дынек, у Ананаса овальные и вытянутые плоды, масса которых составляет 2-3 кг.

К отличительным особенностям Ананаса можно отнести его розовую внутренность с приятным сладким вкусом и ароматным запахом.

Эта гибридная разновидность дынь отлично справляется с возбудителями распространенных заболеваний. Благодаря этому растение редко болеет серой гнилью и фитофторой.

Зимовка

По названию сорта понятно, что растение устойчиво к низким температурам и поэтому его можно сажать в огороде. Зимовка относится к популярным позднеспелым дыням, которые спеют в течение 90-95 дней. Кусты дыньки довольно высокие и мощные.

Плоскоокруглые плоды окрашены в зеленый цвет с желтоватым оттенком. Они покрыты толстой кожурой, под которой находится сладкая и сочная зеленая мякоть. При оптимальных условиях вес плодов составляет около 2-3 кг.

Золотистая

Золотистые дыньки были выведены в Краснодарском крае совсем недавно. Сборкой урожая такого сорта занимаются не раньше, чем через 100 дней после появления первых всходов. Такие дыни считают универсальными, так как они подходят для выращивания на улице и в теплицах.

К положительным сторонам Золотистого сорта относят:

  • иммунитет к насекомым;
  • стойкость к перепадам температуры.

Сорта дыни для средней полосы России

Разновидности дынек классифицируют не только по срокам созревания урожая, но и по регионам, в которых их можно выращивать. Выделяется шесть сортов, которые рекомендуется высаживать в средней полосе страны.

Ирокез F1

Ирокез относится к наиболее урожайным сортам, которые выращивают в этом регионе. С квадратного метра огородники собирают не меньше 10 кг созревших плодов.

Также к достоинствам Ирокеза относят его иммунитет к возбудителям таких болезней, как фузариоз и мучнистая роса.

Сбором спелых тыквин следует заниматься через 2-3 месяца после высаживания посевного материала.

Это раносозревающий гибридный сорт, который стойко переносит температурные перепады и обладает устойчивостью к опасным вредителям. Если выращивать Принцессу Светлану в благоприятных условиях, урожай поспеет в течение 60-65 дней. Зрелые дыни покрыты кремовой кожицей с желтоватым оттенком. Их средняя масса составляет 2-3 кг.

Паспорт F1

Эта дынька с ранним сроком созревания полностью спеет через полтора месяца после высаживания в почву. К характерным особенностям Паспорта относят его крупные плоды, которые весят больше 3 кг. Дыни обладают сладким вкусом и ароматным запахом, что позволяет использовать их для употребления в свежем виде и создания консерваций.

Радужная

Сорт отличается своей теплолюбивостью, из-за которой завязь на кустах формируется только при температуре выше 20 градусов. При этом урожай начнет спеть, если температура воздуха не будет меньше 30 градусов. Радужная дынька считается полезной, так как в ней содержатся каротин, витамины и кислоты. Поэтому ее часто применяют для нормализации работы нервной системы.

Селекционеры Алтайского края относительно недавно вывели этот сорт специально для выращивания в средней полосе. Дыньку Сережкина любовь относят к раносозревающим растениям, урожай которых спеет 35-45 дней. Преимуществом сорта считается его неприхотливость, которая позволяет выращивать Сережкину любовь даже в неплодородных почвах.

Казачка

Эта дыня отличается средним сроком созревания, который составляет 70-80 дней. Опытные овощеводы не советуют выращивать Казачку на улице, так как растение плохо справляется с резким изменением погодных условий. Для получения качественного урожая придется сажать и выращивать кусты в помещении.

Другие виды

Вышеперечисленные разновидности дынь — далеко не все сорта, которые можно выращивать на своих участках. Есть и другие виды дынек, которые пользуются популярностью у садоводов.

Европейские сорта дынь

Выделяют три основных сорта, которые лучше остальных растут на территории стран Европы.

Ожен

Эта разновидность дынек выведена израильскими селекционерами из других похожих сортов. Ожен считают среднеспелым растением, плоды которого спеют через два месяца после высадки посадочного материала. Отличительной особенностью этого вида считают его высокую урожайность. С одного куста удается собрать около 3-4 кг спелых плодов.

Плоды Ожена покрыты зеленой кожицей толщиной 3-4 мм. На поверхности виднеется легкая полосатая сетка белого цвета. Собранный урожай употребляют в свежем виде или готовят из него консервации в виде компота или варенья.

Банановые дыньки считают наиболее экзотическим сортом, который выращивают на территории нашей страны. Внешне плоды Бананового сорта напоминают крупные огурцы. Они тоже окрашены в зеленый цвет и имеют продолговатую форму. Длина каждой созревшей дыни достигает 50-100 см. Опытные огородники советуют выращивать их только в теплицах, так как на улице урожайность довольно низкая.

Канталупа

Характерной особенностью Канталупы считаются ее огромные кусты, которые плотно расстилаются по поверхности грунта. Плоды могут иметь разную форму, однако часто встречается сплюснутая ребристая дыня длиной более 20 см. Вес каждой дыни зависит от условий, в которых она выращивается. При температуре около 30 градусов масса плода увеличивается до 3-4 кг. В неблагоприятных условиях вес дынь составляет всего 1-2 кг.

Многие советуют регулярно есть Канталупу, так как в ней содержится много питательных компонентов. Вещества из состава растения благоприятно сказываются на работе пищеварительной системы и улучшают защитные свойства организма.

Самые сладкие сорта дыни

Люди, которые ценят вкусовые качества выращиваемых растений, должны обратить внимание на наиболее сладкие разновидности дынек. Отличными вкусовыми качествами обладают дыни со средним и поздним созреванием урожая.

Однако благодаря активному развитию селекции сегодня можно встретить и ранние сладкие дыни.

Сибарита

Это растение имеет необычные плоды, которые по своей форме напоминают киви. Их поверхность окрашена в зеленоватый цвет и покрыта небольшими темными полосками. Чаще всего Сибариту выращивают в южных регионах страны, так как там наиболее благоприятные условия для получения вкусного и сладкого урожая. В северных районах сажать этот сорт не стоит, так как из-за низких температур он не приживется.

В наиболее подходящих условиях с квадратного метра удается собрать 2-3 десятка небольших дынь весом 500-600 грамм.

Акмарал

Особой сладостью отличаются туркменские дыни, среди которых выделяют Акмарал. Урожай сорта отличается мягкой и сочной мякотью с легким привкусом ананаса. Поверхность плодов покрыта прочной кожурой, которая защищает мякоть от гниения. Вес каждой спелой дыни достигает 1-2 кг. К особенностям Акмарала относят его высокую урожайность, позволяющую собрать с каждого куста не меньше 8-9 кг урожая. Уборкой плодов занимаются через 1-2 месяца после появления всходов.

Радмила

К наиболее ранним и сладким разновидностям дынек относят турецкий сорт Радмила. Огородники, которые выращивают это растение на своих участках, занимаются сбором урожая через месяц после высаживания.

К преимуществам Радмилы относят хорошую урожайность. На каждом кустике формируется не меньше шести крупных плодов весом 2-3 кг. Они окрашены в яркий желтый цвет и покрыты слабо виднеющейся сеточкой. Мякоть у Радмилы плотная, сладкая и ароматная. Собранный урожай долго хранится и поэтому его можно перевозить на большие расстояния без потери вкусовых качеств и полезных свойств.

Заключение

Большинство огородников выращивают не только овощи на своих участках, но еще и сладкие дыни. Прежде чем приступить к посадке такого растения, рекомендуется ознакомиться с наиболее известными сортами, которые пользуются популярностью среди садоводов.

Самая большая ягода в мире – это обычный и всем привычный арбуз. Не многие согласятся с тем, что арбуз является ягодой, однако ботаники давным-давно это уже доказали.

В мире ботаников ягода — это сочный плод, обладающий большим количеством семян. Исходя из этой формулировки, можно понять, что арбуз вполне подходит под данное определение.

Арбуз входит в семейство тыквенных. Звание «самая большая ягода» этот плод присвоил себе потому, что его вес может достигать 20 килограмм, а со стороны он выглядит в 2 раза больше обычного баскетбольного мяча. В мире существуют рекорды по величине этого сочного плода.

Мировой рекорд Америки

В 2005 году фермерская семья смогла вырастить ягоду-великана. Вес их плода составил около 125 кг. Размер такого арбуза тяжело даже вообразить. Ягода-гигант выращивалась на протяжении 26 лет, то есть с 1979 года. Ранее семья уже выращивала крупные плоды арбуза, но именно этот смог превзойти абсолютно весь их урожай, кстати, как и мировой.

Сорт их арбуза имел наименование Каролина-Кросс. Вырастив его, семье удалось попасть в Книгу рекордов Гиннесса.

Но не только эта семья увлекается выращиванием гигантских ягод. В Луизиане одна из семей получила славу за арбуз весом 119 кг. К тому же, их плод имел очень интересную и уникальную длину – 95 см. Теперь эта семья старается побороть предшествующих соперников и превзойти их арбуз. Они даже определились с тем, как можно достичь такого результата: выбрали особый сорт и планируют оставить единственный плод, постоянно переворачивать его, чтобы тот полностью созрел. Именно к подобным хитростям прибегают люди, желающие попасть в Книгу рекордов.

Японцы, привыкшие быть впереди всей планеты, решили переплюнуть рекорд американцев, но пока что им удалось вырастить арбуз весом «всего» 111 кг.

Мировой рекорд Европы

В Европе также удалось вырастить гигантский арбуз. Разве что американский рекорд он ещё не превзошел. Тем не менее, результаты Европы также производят огромное впечатление. Молодой человек из России смог вырастить арбуз весом в 61 кг. Это произошло в 2009 году. Сорт этого арбуза имел очень привлекательное название — «Русский размер». Попытка вырастить подобную ягоду у россиянина Игоря Лихосенко была уже не первой, до этого ему удалось получить арбуз весом на 3 кг легче. Он так же, как и американские семьи, не собирается останавливаться. В его планы входит дальнейшее выращивание арбузов-великанов.

Особенности арбуза

Привычный арбуз может, кроме зелено-жёлтых полосок, удивить чёрными полосами и кислотно-жёлтыми. В то же время изнутри эта большая ягода может быть розовой, ярко-красной или багряной.

Лишь единицам известно настоящее происхождение названия плода. Наименование «арбуз» он получил от иранского слова «харбюза». Дословный перевод обозначает фразу «огурец величиной с осла». Родиной арбуза считают Южную Африку. В Россию он попал в 1660 году по царскому указу.

Арбуз ещё в древние времена помогал справиться с пятнами или прыщами на лице. Арбузным соком выводили веснушки и лечили угри. Также знахари предписывали сделать отвар из его мякоти и им протирать лицо.

Ещё одно полезное применение арбуза – борьба с лишним весом. Ведь самая крупная ягода на земле способна улучшать метаболизм.

Наиболее популярное использование ягоды-гиганта сегодня – это помощь больному при анемии, а также восполнение железа в организме. Его рекомендуют есть во время беременности и кормления грудью.

Арбуз высокоэффективен и при заболеваниях крови, например, при малокровии. Отлично выводит шлаки из организма.

Топ крупных ягод мира после арбуза

Это ягода. Она считается самой крупной в мире после арбуза. Оранжевая красавица вырастает до 50-70 кг! Многие утверждают, что это овощ, находятся даже умники, которые говорят, что тыква – это фрукт, но ботаники четко определили: тыква – ягода! Чтобы не возникало вопросов о присвоении этому плоду признаков ягоды, следует вспомнить, что арбуз относится к семейству тыквенных. К тому же выше приведено описание ягоды, под которое тыква, без сомнений, подходит.

Ее плод тоже относится к ягодам, благодаря наличию семян и мякоти. Интересным фактом является то, что самая большая дыня достигала в длину 75 см.

Дыня в отличие от арбузов является субтропической ягодой, её родина — Средняя Азия. В этих местах дыня считается хлебом с солью.

Кабачок и баклажан

Кабачок и баклажан тоже ягоды? И эти плоды относятся к тыквенным. Размеров они достигают примерно одинаковых. В то же время как кабачок, так и баклажан могут вымахать больше ожидаемой величины.

Он идёт следующим в этом топе. И по поводу ананаса могут возникнуть споры. Ведь его плод не имеет семян. Но он признан ягодой. Ананас относится к роду бромелий, которые плодоносят ягодами. Как образуется ананас? Из середины листьев вырастает соцветие, которое превращается в соплодие из соединённых плодов.

Родина этой ягоды — Бразилия. В Европу она попала, благодаря Колумбу. Тогда жители Европы начали выращивание ананасов во всех теплицах и оранжереях, распространили ягоду на территории своих колоний.

Помидор

Помидор или томат. Несмотря на то, что помидор более привычно называть овощем, в действительности это ягода. Но все равно в быту помидор именуют только овощем. Он отлично сочетается по вкусу с прочими продуктами, поэтому широко используется в кулинарии. Во многих салатах он основной ингредиент, с ним запекают мясо и рыбу, его консервируют, из томатов делают вкусный и полезный сок.

Родиной этой ягоды является Южная Америка, а именно тропики. В этом месте до сих пор растут дикие помидоры. В Европу они попали с испанскими завоевателями. И сразу обрели популярность среди населения.

Огурец

Огурец тоже относится к семейству тыквенных, а арбуз любят называть гигантским огурцом. Не удивительно, что он был включён в топ. Потому что плод огурца – это ягода, хотя традиционно в кулинарии его именуют овощем. Огурец является самой низкокалорийной пищей. Он имеет очень широкое применение в народной медицине.

Совсем недавно огородники выращивали сорта дынь, которые сильно не отличались друг от друга. Они были равномерно окрашенные, желтого или оранжевого цвета с сетчатым рисунком или без него. В настоящее время появились дыньки, имеющие четко выделенные дольки, отличающиеся по цвету. Оказывается, что видов довольно большое количество. Давайте разберемся, откуда к нам пришла дыня, и какие виды ее бывают.

Существует два основных вида дыни и еще один добавочный.

  • Дыня обыкновенная , относится к тому же роду, что огурцы, возникла, вероятно, в Западной Азии (Персия и окрестности). Плоды имеют толстую стенку, полые внутри, содержащие свободно расположенные семена.
  • Арбуз , также относится к дыням, его иногда называют «дыня водянистая», имеют твердую кору, и сплошную мякоть внутри плода с внедренными в нее семенами.
  • Дыня рогатая , африканского происхождения, внешне и по свойствам похожа на тыкву.

Дыню обычно употребляют в пищу спелой, в отличие от огурцов, кабачков, которые едят незрелыми. Кожура у нее жесткая, а мякоть сочная, водянистая. Едят в основном в сыром виде, но из некоторых готовят суп. Хранятся плоды недолго, обычно не более одного месяца, но есть сорта Хами и Рождественская, которые хранятся несколько месяцев до весны.

Подавляющее число сортов относятся к одному виду, Cucumis melo, но при этом выделяют сортовые группы.


Из всего разнообразия, имеющегося на сегодняшний день, предлагаем описание сортов, которые наиболее популярны в России.

Скороспелые сорта

Дыня Золушка относится к рекордсменам по скороспелости, и начинает отдавать первые зрелые плоды уже через 60 дней после получения всходов, но это приводит к небольшому накоплению сахаров в мякоти – всего до 9 %. Сорт переносит как пониженные, так и повышенные температуры почвы и воздуха в течение довольно длительного времени без появления отрицательных признаков на растении. Формирует с желтой окраской и сплошной сеткой на коре овальные дыньки, масса которых может составлять до килограмма и выше. Хранятся они до месяца после сбора с грядки.

Несмотря на то, что французская дыня Карамель F1 созревает только лишь через 62-65 дней после появления всходов, это является лучшим показателем среди ананасных дынек. Обладает сильным дынным ароматом и красивыми овальными плодами желтого цвета со сплошной сеткой, масса которых достигает 1,5 кг и более. Вкусная сочная мякоть светло-кремового цвета накапливает до 9% сахаров. Растения переносят переувлажнение, что актуально дождливое лето. Имеет генетическую невосприимчивость к фузариозному увданию.

Представляем сорт Золотистая, дыня которой имеет разную окраску на одном растении. Первые плоды очень ценятся за привлекательность, так как обладают сеткой на коре, а на втором и последующих она отсутствует. Созревая на 70-й день после всходов, дает стабильный высокий урожай в различных условиях выращивания, в том числе и в теплице. Плоды оранжево-желтой окраски имеют округлую или овальную форму. Очень плотная кора позволяет перевозить на дальние расстояния и сохранять их до месяца без потери потребительских качеств. Сочная белая мякоть накапливает до 9% сахаров, обладая высокими вкусовыми качествами и приятным дынным ароматом. Растение не поражается основными вирусными и бактериальными инфекциями, и имеет генетическую невосприимчивость к мучнистой росе.

Дыня Оксана F1 одна из лучших с показателем скороспелости, первый урожай созревает уже на 59 день от появления первых всходов. Относится к ананасовому типу сортов. Имеет крупные эллипсовидные плоды с желтой окраской коры и гладкой поверхностью, масса которых достигает 4 кг и более. Светло-кремовая плотная мякоть отличается приятным вкусом и накапливает до 8% сахаров. Плотная кора защищает от механических повреждений, что позволяет перевозить урожай на дальние расстояния и хранить в течение одного месяца. Отличается генетической невосприимчивостью ко всем трем расам фузариозного увязания, нескольким расам мучнистой росы и некротической пятнистости плодов.

Самые вкусные сорта

Дыня Лада — передовой сорт, полученный в жарких астраханских условиях, обладает повышенной устойчивостью к высоким температурам почвы и воздуха. Обладает свойствами легко приспосабливаться к условиям произрастания, поэтому может использоваться даже для выращивания в теплицах. Относится к среднеспелой категории, так как дает первый созревший урожай на 75-90 день. Порционные плоды массой до 3 кг имеют желтую окраску с сеткой, полностью покрывающей поверхность коры, которые не растрескиваются даже при нерегулярном поливе. Сладкая хрустящая мякоть светло-кремового цвета накапливает более 10% сахаров. Селекционеры вывели сорт устойчивым к многим опасным болезням, включая мучнистую и ложная мучнистую росы, а также к опасному вредителю – бахчевая тля.

Дыня Колхозница 749/753 стала настолько популярной в России, что является стандартом качества, и образовала группу, в которую входят округлые или овальные дыньки с желтой и оранжевой окраской коры и белой мякотью, с возможным зеленым оттенком у коры.

Имеют сетчатый рисунок на поверхности или он может отсутствовать. А что же означают цифры в названии? Этот секрет раскрывают селекционеры Бирючекутской овощной селекционной опытной станции(г.Новочеркасск), на который был создан сорт. В далекие тридцатые годы прошлого века были получены коллекционные семена из банка семян тогда г.Ленинграда. На делянках под номером 749 и 753 получились растения, которые обладали лучшими качествами для зоны выращивания Северного Кавказа. Скрестив растения с этих делянок, затем от полученных гибридов производили отбор лучших образцов в течение более 10 лет. Так получился сорт с высокими адаптивными свойствами (можно выращивать в различных условиях, даже в теплице), довольно скороспелый (78-93 дня от посева до созревания), с плодами среднего размера 500-800 грамм, с очень сладкой мякотью с содержанием до 12% сахаров. Благодаря плотной коре плоды можно перевозить на дальние расстояния и хранить до одного месяца. Легко переносит такие болезни, как антракноз и угловатую пятнистость листьев.

Дыня Эфиопка получила свое название за похожесть на плоды африканского происхождения, которые имеют сегменты. Обладает повышенной жаростойкостью и легко может выращиваться в самых южных регионах нашей страны без образования солнечных ожогов на коре. Красивые темно-желтые округлые плоды, разделенные на дольки зелеными полосами, имеют очень привлекательный вид. Белая мякоть обладает высокими вкусовыми качествами, накапливая до 10% сахаров и приятным дынным ароматом. Первый урожай можно собрать через 80 дней после появления всходов. Особенностью сорта является самоопыление, что приводит почти к 100% завязыванию цветков. Переносит ложную мучнистую росу и тлю, не поражается мучнистой росой.

Блонди F1 является представительницей капталуп французского происхождения. Формирует небольшие дыньки полкилограмма и более с характерной сегментированность поверхности на дольки. Дынное растение легко приспосабливается к неблагоприятным условиям выращивания и дает хороший урожай. Имеет серо-зеленую тонкую кору и ароматную ярко-оранжевую мякоть, которая имеет очень приятный вкус с высоким содержанием сахаров. К уборке приступают при неполной зрелости, когда появляется дынный аромат и окраска бежевого цвета на дынках, срезаестся вместе с частью плодоножки. Устойчива к переувлажнении в дождливый год.

Предлагаем выбрать наиболее понравившийся сорт и вырастить вкусную и ароматную дыню у себя на участке. Высоких урожаев

Кто не любит дыни? Сладкие, сочные, полезные, они пригодны для употребления даже диабетикам, а их состав улучшает работу желудочно-кишечного тракта и оказывает на организм общеукрепляющее действие. Дыни могут входить в состав высококалорийных десертов, а могут дополнять рацион при диетическом питании. К сожалению, жителям средних и северных широт России дыни доступны только в конце лета, поэтому особо ценятся – за сезонность. Зато узбекские просторы славятся повсеместным выращиванием дынь и считаются родиной этой ягоды.

Обычные любители дынь, покупающие их в конце сентября – начале августа, не придают особого значения видам и сортам. Они знают, что есть вытянутые плоды, а есть круглые, но редко интересуются, почему у дынь разный цвет мякоти, разная форма и разный вкус. Однако, огородники, которые сами занимаются выращиванием дынь, знают, что существует минимум несколько десятков сортов этой ягоды. Мы рассмотрим только некоторые из них, самые популярные.

Раннеспелые сорта

Эти сорта вызревают стремительно быстро – менее чем за 2 месяца. Они широко культивируются в регионах с холодным и влажным климатом, где лето короткое и малосолнечное.

«Золушка»

Небольшие, в килограмм плоды могут вырасти в количестве до 7 штук на одном растении. Имеют сладкий медовый вкус и узнаваемый специфический аромат. Форма шарообразная, чуть вытянутая. Цвет кожицы – желтый. Масса плодов 1-2кг. Семенное отделение маленькое. Урожайность: до 100 кг с сотки. Сорт стоек ко многим заболеваниям растений и перепадам температур. Хранится плохо.

«Тернек» или «Туркменская дыня»


Родом из жаркой Туркмении, дыня отлично прижилась и в более холодных регионах. Срок вызревания 60-70 дней. Мякоть бело-желтая, невероятно сладкая и ароматная.

«Алтайская»

Первые плоды может дать уже через 1.5 месяца после высадки в грунт. Плоды круглой, вытянутой формы, весом до 1.5 кг. Цвет – ярко-желтый, сверху плотня серо-белая сетка. Мякоть блекло-оранжевая, очень сочная, но не самая сладкая. Большой отдел для семян. Хранится плохо.

«Ассоль F1»

Плоды почти идеальной шарообразной формы, с четким рисунком «расколотости». Мякоть красивого оранжево-желтого цвета, с кремовыми прожилками, невероятно сладкая, очень ароматная. Кожура тонкая, легко повреждается. Сорт стоек к некоторым болезням дынь. Хранится совсем недолго.

Среднеспелые сорта

Для созревания требуют чуть меньше 3 месяцев. В хорошее теплое лето успевают вызревать, и потом еще до месяца могут храниться.

«Колхозница 753»

Созревает 90 дней. Круглые и гладкие дыньки ярко-желтого цвета, могут быть покрыты сеткой. Весят до 1.5 кг. Мякоть белого цвета, очень сочная, ароматная и маслянистая по консистенции. Плоды могут храниться 3 недели. С десятка кв.м. собирают до 22 кг урожая. Сорт часто болеет антракнозом и мучнистой росой.

«Эфиопка»


Созревает в среднем за 80 дней. Плоды шершавые, круглые, разделенные на выпуклые секции, внешне похожи на тыкву. Кожура ребристая, твердая, золотисто-желтого оттенка. Мякоть плотная, очень сочная и сладкая, белого цвета. С десятка квадратов собирают до 20 кг урожая.

«Лада»

Созревает в течение 85-90 дней с момента посадки. Плоды почти правильной шарообразной, слегка вытянутой формы, до 4 кг массой. Мякоть блекло-бежевого цвета, невероятно нежная и вкусная. Тает во рту. Имеет устойчивость к ряду болезней и большинству вредителей. Неплохо хранится – до месяца. Является одним из самых сладких сортов, потому широко применяется в кулинарии. С десяти квадратов собирают до 30 кило этого сорта.

«Галилей F1»


Созревает за 80-85 дней, имеет зеленые плоды с ярко выраженной сеткой. Выращивать рекомендуется в теплице. Кожица нежная, а мякоть вкусна, ароматная и просто тает во рту. Плоды вырастают до 1.5 кг.

Поздние сорта

Для созревания нужно чуть более 3 месяцев, зато потом долго хранятся.

«Ананас»

Созревает не ранее, чем через 95 дней после посадки. Сильно вытянутые эллипсоидные плоды имеют светло-оранжевый цвет кожуры и вырастают до 3 кило. Бело-розовая нежная мякоть очень сочна и немного масляниста, невероятно душиста и отдаленно по вкусу похожа на ананас, за что сорт получил свое название. Хранится 2 недели, устойчив к ряду болезней.

«Золотистая»


За 90 дней полностью созревают плоды этой красавицы. Кожура гладкая, без рисунков и сеточек, ровного желтого цвета. Дыньки весят не более килограмма. Мякоть белого цвета, сочная и маслянистая, обладающая характерным ароматом. Хранится сорт до 3 недель. Устойчив ко многим болезням.

«Торпеда»

Сорт получил название за форму плодов – очень вытянутых, как боевой снаряд. Созревают торпеды от 110 дней, зато после плоды хранятся от 3 месяцев и больше. Дыни весят 4-8 килограмм, мякоть их белая, сладкая и сочная, очень ароматная. Растения дают хороший урожай, стойки к заболеваниям и засухе.

«Зимовка»

Почти 100 дней вызревает плод, имеющий шарообразную вытянутую форму. Кожура желто-зеленоватая, гладкая на ощупь, покрытая крупной сеткой. Мякоть бледно-зеленая, сочная, немного хрустит. Дыни достигают 3 килограмм веса, не трескаются благодаря толстой кожуре. Устойчивы к засухе и многим болезням. С одной сотки можно собрать до 320 кг урожая. Хранятся плоды в течение 3 месяцев.

Европейские сорта дынь

К европейским сортам относятся вышеупомянутые «Колхозница» и «Эфиопка». Также европейскими считаются сорта:

«Канталупа»

Имеющая толстую зелено-оранжевую кожуру слегка вытянутая дыня доставлялась к столу самого Папы Римского. Мякоть оранжевая, сладкая, семян немного.

«Банановая дыня»

Названа из-за своей необычной формы: очень вытянута (до 80 см в длину) и сплющена по бокам. Мякоть дыни слегка напоминает плод банана: как по вкусу, так и по консистенции.

«Ожен»

Разновидность мускусной дыни. Форма шарообразная, немного вытянутая и сплюснутая. Кожица желто-зеленая, с продольными полосами. Мякоть зеленого цвета очень сладка и ароматна, содержит множество полезных веществ.

Среднеазиатские сорта

Средняя Азия считается родиной дынь, и здесь их огромное разнообразие: зеленые по цвету, сморщенные или бутылкообразные по форме, и совершенно разные по вкусу.

«Кассаба»


Имеют зеленые плоды с желтыми пятнами. Кожура сморщена складками вдоль от хвостика к макушке. Сорт относят к зимним, так как созревает он по календарю ближе к зиме северных широт. Дыни после сбора обматывают тростником и подвешивают дозревать. В начале весны дыня годится для употребления. Мякоть у нее зеленоватая.

«Чогары»

Имеет овальные вытянутые плоды, кончики которых немного заострены. Мякоть белая, очень мягкая и сладкая. Кожа грубая, имеет желто-оранжевый рисунок.

«Гуляби»

Плоды имеют ярко выраженный рисунок из желтых и зеленых пятен, вытянуты и весят до 5 килограмм. Сладкие и ароматные, могут долго храниться благодаря толстой кожуре.

Экзотические сорта

«Вьетнамская дыня»


Она резко отличается от собратьев ярким узором из желтых и красно-коричневых полос. Вкус у этой дыни напоминает ананас, а сама мякоть нежнейшая и приятнейшая.

«Мелотропия шершавая» или «Мышиная дыня»

Очень необычный сорт, который по размеру плодов является самым маленьким в мире. Дыньки скорее напоминают крупные полосатые ягоды крыжовника, с характерными бледно-желтыми и ярко-желтыми полосами. Можно выращивать даже в комнате. Вкус не сладкий, а с кислинкой. Для еды не очень годится, но для компотов и джемов – очень даже подходит.

«Кивано» или «Рогатая дыня»

Необычная по форме, ярко-оранжевая, с выступающими шипами- «рогами» и зеленой огурцовой внутренностью, дыня стала очень популярна благодаря необычно свежему, чуть терпкому вкусу и множеству полезных свойств. Радикальное отличие от других дынь: у Кивано едят семечки, каждая из которых окружена пузырьком вкусной мякоти.

Сорта дыни для средней полосы России

Некоторые виды были выведены специально, некоторые просто хорошо прижились под условия средних широт. Сорта, пригодные для выращивания в средней полосе: «Айкидо F1», «Сережкина любовь», «Ирокез F1», «Радужная», «Принцесса Светлана F1», «Паспорт F1», «Таманская», «Делано F1», «Евдокия», «Идиллия», «Казачка».

Самые сладкие сорта дыни

Вопреки расхожему мнению, не все дыни имеют безумно сладкий вкус. Сладость дынь разнится, а бывают и вовсе кисловатые или терпковатые сорта (вроде «Кивано», «Мышиной дыни» или «Дыни-киви»). Самые сладкие дыни: «Принцесса Анна», «Золотистая», «Канария», «Злато скифов», «Сладкий ананас», «Сладкая желтая ранняя», «Золушка», большинство сортов турецких и туркменских дынь.

Итак, какой сорт вы выберете на посадку?

Ароматная сладкая дыня из тёплых южных краев постепенно продвигается на север, буквально отвоёвывая место под скупым северным солнцем, одаривая чудесным вкусом, ароматом и полезными веществами трудолюбивых садоводов.

Селекционеры вывели сорта дынь, нормально развивающихся в условиях, отличных от южных. Долгое время дыня считалась разновидностью огурца. Только в послевоенные годы академик К.И. Пангало, много лет посвятивший выведению новых сортов культуры, выделил растение, приносящее вкусные плоды, в отдельный род – дыни. Современная наука выделяет более 30 видов дыни, в т.ч. дикие и многолетние. Большинство видов дыни – уроженки Средней Азии, они лидеры по вкусовым качествам и аромату: знаменитая чарджоуская “зард” (Туркмения), “хандаляк” и “амери” из Узбекистана.

Не менее известны киликийская дыня (Сирия) и “кассаба” (Турция). Основные сорта дынь, выращиваемых нашими садоводами, потомки среднеазиатских прародителей. Солнцелюбивых красавиц приспособили к более суровым условиям. Так появились культивары с небольшими плодами, не особенно требовательные к солнцу, устойчивые к заболеваниям. Взамен они требуют большое количество влаги. Одна из таких любительниц попить – “канталупа”, ребристая дыня, давшая миру сорта и гибриды, растущие в средней полосе и севернее.

Дыни, выращиваемые на садовых участках России, делят на виды:

  1. Скороспелые (самые ранние), вызревающие через 60-70 дней. Дыньки некрупные, с низким содержанием сахара, кожица однородная жёлтая, долго не хранятся.
  2. Летние (среднеспелые) дыни готовы к употреблению через 100-120 дней. Кожица словно покрыта крупной сеточкой. Они покрупнее скороспелок, слаще и ароматнее, мякоть буквально тает во рту.
  3. Зимовки (позднеспелые) — плоды небольшого размера, зеленой или бронзовой окраски с частой сеткой. Хранят их до зимы, когда мякоть набирает сладость и становится нежной.

Практически все сорта дыни окрашены в жёлтый цвет или его оттенки. Однако бывают дыни с зелёной кожурой, например, “галия диамант” израильской селекции, “басвальди”, “амири” и др. из Узбекистана.

Ранние сорта

Дыни-скороспелки успешно культивируют практически во всех регионах России, в открытом грунте или в теплицах. Корректно подобранный сорт и соблюдение правил агротехники – и в июле первые ароматные ломтики появляются на столе. Преимущество ранних сортов – результативное выращивание в условиях короткого или прохладного лета.

К ранним сортам относятся:

  • “ранняя 113”;
  • “золушка”;
  • “маркиза”;
  • “мечта сибарита”;
  • “карамель F1”;
  • “мирон F1”;
  • “кредо F1”;
  • “титовка”;
  • “алтайская” и др.

Приведём описание дынь-скороспелок, популярных у дачников.

“Золушка”

Эллипсовидные бледно-жёлтые плоды покрыты частой сеточкой, отличаются насыщенным ароматом. Стандартная масса плода до 1,5 кг, в идеальных условиях вес одной дыньки превышает 2 кг. Мякоть сладковатая, без приторности, содержание сахаров 9%. Цвет мякоти – белый или светло-зелёный. Сорт подходит для выращивания в средней полосе и Сибири.

“Карамель F1”

Зрелые плоды овальной формы, окрашены в тёмно-жёлтый цвет, покрыты частой сеточкой. Весят дыньки от 1,2 до 1,9 кг, иногда набирают до 2,5 кг. Благоухающая мякоть нежная, толстая, кремового цвета, содержит до 5% сахара, имеет характерный вкус карамели. Рекомендуется для культивирования на Северном Кавказе. Фактически выращивается в любых регионах из рассады, в открытом или в защищённом грунте.

“Алтайская”

Овальные плоды лимонно- или оранжево-жёлтой окраски. Вес их достигает 2 кг. Поверхность дынек гладкая, иногда со слабо выраженными сегментами, частично или полностью покрыта сеточкой. Корочка тонкая. Мякоть варьируется от белой до светло-оранжевой, ароматная, зернистой структуры. Сорт выведен специально для открытого грунта Сибири и Урала.

Среднеспелые

Летние сорта дынь также культивируют во всех регионах, в прохладных – из рассады, которую доращивают в теплицах или парниках. Сеют семена в конце апреля, по одному в отдельный горшочек. Температуру воздуха поддерживают на уровне 25-30 °С. Пересаживают в теплицу, когда ростки сформируют 4 настоящих листочка. Летние дыни созревают примерно за 70 дней. К среднеспелым относят сорта:

  • “дон кихот”;
  • “примал”;
  • “колхозница”;
  • “анзер”;
  • “капучино”;
  • “анна макс”;
  • “джумбо”;
  • “лада”;
  • “ассате”;
  • “солнечное лакомство”;
  • “амал F1”;
  • “гермиус”;
  • “луна”;
  • “эфиопка” и др.

Особенно популярные сорта рассмотрим ниже.

“Колхозница”

Плоды шарообразные, некрупные, набирают вес 700-1300 г. Дынька гладкая, яркого жёлто-оранжевого цвета, сетка встречается редко, обычно частично покрывает плод. Кожица твердая, гибкая. Мякоть белая, плотная, сочная, слегка похрустывает, количество сахара превышает 15%. Сорт успешно выращивают в Центрально-Чернозёмном районе, на Северном Кавказе, в Поволжье, на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.

“Амал F1”

Гибрид образует эллипсовидные плоды кремово-жёлтого цвета с частой сеточкой. Стандартная масса — 2,5-3 кг. Мякоть жёлтая, сочная, очень ароматная, с высокими вкусовыми качествами. Содержание сахара 5,5-7,6%. Кожица плотная, гибкая. Рекомендован к разведению на Северном Кавказе, однако успешно выращивается прямым посевом в открытый грунт в Центральном Черноземье и Подмосковье. На Урале и в Сибири данный сорт произрастает в теплицах.

“Лада”

Формирует шарообразные жёлтые плоды со сплошной сеточкой. Масса одной дыньки 1,5-2 кг. Сочная мякоть кремово-белого цвета отличается тонким ароматом, нежная на вкус, содержит 8,4% сахара.

“Эфиопка”

фото: © «Эфиопка» / centrsadovoda.ru

Дыня шарообразной формы тёмно-жёлтого, почти оранжевого цвета, покрыта средней сеточкой. Поверхность гладкая, сегменты слабо выражены. Ароматная жёлтая мякоть отличного вкуса, сочная, тает во рту. “Эфиопка” – самоопыляемый сорт.

Поздние

Зимние дыни особенно любимы у огородников. Плоды созревают долго – более 90 суток, но сохраняют вкусовые качества и товарный вид в течение нескольких месяцев. Лучшие представители зимних дынь:

  • “принцесса мария”;
  • “ананас”;
  • “сахарная пудра”;
  • “изумрудная”;
  • “торпеда”;
  • “золотистая”;
  • “гуляби” и др.

Рассмотрим несколько сортов подробнее.

“Торпеда”

Сорт узбекского происхождения, на своей родине называется “мирзачульская”. Плоды удлинённые, жёлтого с сероватым оттенком цвета, сеточка частая. Средний вес одной дыни – от 2,5 до 6 кг. Белая мякоть, иногда чуть зеленоватая, сочная, нежная, немного маслянистая. Аромат яркий, с ноткой ванили, сильно выраженный. Кожура тонкая, плотная, обеспечивает длительную сохранность. Название «торпеда» связано с удлинённой формой дыни. Первоначально районированный сорт именовался – дыня “радужная”.

“Ананас”

Плоды удлинённые, эллипсовидные, вес – до 3 кг. Цвет – жёлто-золотистый, с сеточкой. Белая или бело-зелёная мякоть сочная, слегка маслянистая, пахнет ананасом. Кожица тонкая, плотная. Дыня “ананас” представляет собой сортосерию гибридов и видов, объединяет которые ярко выраженный аромат ананаса. Лучшие представители – “ананасная голд”, “американский ананас”, “ананас американо”, “сладкий ананас”. На юге сеют в открытый грунт. В Черноземье и Подмосковье рассаду высаживают в теплицы.

“Золотистая”

Эллипсоидные плоды весом 1,5-2 кг окрашены в жёлто-золотистый цвет, сеточка слабо выраженная. Кожура толстая, мякоть очень сочная, нежная, белая. К поливу сорт не требователен, т.к. в естественной среде способен обходиться без влаги.

Выбор семян

Формула успеха при выращивании дыни на своём участке проста: правильный выбор сорта плюс соблюдение агротехники. Семена для посева выбирают по ряду критериев. Климат и погода. Сажать в Сибири семена, привезённые из благодатных южных регионов, бессмысленно. Плоды не наберут должной сладости, аромата и полезных веществ. Поэтому выбирают районированные сорта.

Так, для средней полосы России и Подмосковья подходят сорта “колхозница”, “алушта”, “золотистая”, “десертная 5”, “южанка”. В открытый грунт в Сибири сажают сорта “алтайская”, “десертная”, “золотистая”, “золушка”, “капучино”, “медовая сказка”, “мечта сибарита”, “сибирская медовая”, “симпатия”.

В соответствии с климатом подбирают виды дыни – раннеспелые, среднеспелые или поздние. В регионах с коротким летом предпочтение отдают сортам со сроком поспевания до 90 дней. Рекомендуется также выбирать те, у которых плоды некрупные, они точно успеют вызреть.

Если летняя погода «радует» затяжными дождями и сопутствующим понижением температуры, выбор останавливают на холодостойких культиварах с крепким иммунитетом. Вкусовые качества. Понятие «самая вкусная дыня» — субъективное, но есть сладкие сорта с содержанием сахара выше 10%: “портенто F1”, “анамакс F1”, “алтайская”, “принцесса анна”, “канария”, “сладкий ананас”. Однозначно вкусными считаются дыни узбекских сортов, но приспособлены они к выращиванию на юге России. Сравнительно новый сорт “ольвия”, украинской селекции, характеризуется повышенным содержанием йода. Среднеспелый, устойчивый к грибковым болезням, плоды овальные, светло-жёлтые, с сеточкой, средняя масса 2,5 кг.

Сроки хранения семян.

Семена дыни полностью сохраняют всхожесть на протяжении 5-6 лет. Лучшими для посева считаются те, которые собраны 3-4 года назад. После первого года хранения вырастают очень красивые и крепкие растения, но цветки на них только мужские, завязей не будет. Спелому плоду соответствуют следующие характеристики: яркий, выраженный аромат; глухой звук при постукивании; упругость корочки; носик мягкий; сухой хвостик; приятная тяжесть дыни.

Правильно выбранные сорта дынь и соблюдение принципов их выращивания — гарантия того, что вас порадует отличный урожай этих плодов и их замечательный вкус.

Очень вкусные экзотические сорта дыни: фото, названия, описание | Антонов сад — дача и огород

У многих есть свои проверенные любимые сорта, которые выращиваются из года в год. Но не каждый садовод-огородник знает, что мир бахчевых весьма многообразен и исчисляется тысячами сортов, в том числе и любительских. В этой заметке хочу рассказать о сортах дыни, которые мне посчастливилось выращивать.

Формирование и прищипывание дыни

Правильная формировка и прищипка дыни позволит получить ранний урожай более крупных плодов.

  • Формирую растения в стадии 5-ти настоящих листочков, прищипнув главный побег над третьим листом.
  • Из пазух оставшихся листочков вырастают побеги второго порядка, нижний убираю, а 2 верхних снова прищипываю над 4-5 листом.
  • Из пазух побегов второго порядка отрастут побеги третьего порядка, вот на них и появляются женские цветки.
  • После того как завязи немного подрастут (до 3-4 см), на растении оставляю 5-6 плодоносящих побегов с одним плодом на каждом.
  • Примерно через 2 недели плодовые побеги прищипываю.
  • Побеги четвёртого порядка прищипываю над 3-4 листом.

Полив, рыхление и мульчирование дыни

У бахчевых культур корни уходят глубоко в почву – в жарких и сухих условиях они так добывают себе воду. А вот в северных регионах, где грунтовые воды часто очень близко, длинные корни играют злую шутку – достигнув водоносного слоя, они загнивают.

Поэтому важно заставить корни расти не вглубь, а вширь

  • Сделать это просто – надо поливать растения не под корень, а по бороздам, которые делают посередине между рядами.
  • Однако с поливами важно не переборщить – они нужны только в очень сильную жару.
  • На следующий день после полива землю обязательно надо разрыхлить и замульчировать, чтобы не было почвенной корки.

О сортах и особенностях выращивания арбуза я поделился в другой своей статье: 15 экзотических сортов арбуза

Сорт дыни Rocky Ford

Сорт дыни Rocky Ford

Желающие подробней ознакомится с коллекцией редких и экзотических растений и сортов пишите по адресу: Брижань Валерию Ивановичу,
ул. Коммунаров, д. 6, ст. Челбасская, Каневской район, Краснодарский край, 353715
Не забывайте вложить конверт с обратным адресом для ответа.
Электронный адрес: [email protected] Интернет-магазин: www.semenabrizhan.ru

Сорта дынь

Думаю, многим огородникам хотелось бы попробовать вырастить у себя на участке, хотя бы несколько растений такого чуда. Ведь многие из этих сортов, кроме всего вышеупомянутого, имеют прекрасные декоративные качества!

Apple Gold

Уникум.

  • Плети среднего размера.
  • Плоды округлые или овальные, салатно-золотисто-лимонные, весом до 500 г.
  • Мякоть белая, зернистая, ароматная, с лимонно-яблочным послевкусием.
  • Хороша, как в свежем виде, так и для варенья и других кулинарных изделий.
Сорт Apple Gold

Сорт Apple Gold

Apple White

Мало распространённый сорт.

  • Плоды овальные до 150 гр, с виду как плоды яблочного дерева, кремово-белого цвета.
  • Мякоть как масло, вкус нектарина, с очень сильным ароматом.
Сорт Apple White

Сорт Apple White

Early Frame Prescott

Раннеспелая, плети короткие. Небольшие плоды весом до 500 г, желто-оранжевого цвета. Мякоть оранжевая, сладкая, нежная, маслянистая, с необычным ароматом и апельсиновым вкусом. Сорт старинный, известен с 1885 года! Очень редкая дыня. Созревает 90 дней.

Сорт Early Frame Prescott

Сорт Early Frame Prescott

Early Silverline

Сорт родом из Кореи. Очень урожайный и весьма ранний, хороший выбор для северного садоводства.

  • Скороспелая (60-70 дней).
  • Растение среднерослое, плетистое.
  • Жёлтые плоды с серебряной полосой округло-вытянутые до 7 см, в диаметре 6-8 см. весом 400-800 граммов.
  • Мякоть белая, хрустящая и сладкая.
Сорт Early Silverline

Сорт Early Silverline

Green Maxine (Зеленая машина)

Название получила из-за невероятной скорости роста и высокой урожайности.

  • Ранняя — 85 дней.
  • Плоды до 900 г, округлые, бежевого цвета, покрыты густой сеточкой.
  • Мякоть очень толстая, зеленая, сочная, невероятно сладкая и ароматная.
  • Семенная камера маленькая.
  • Куст компактный до 1,2 м, очень быстро растет.
  • Подходит для плотной посадки и маленьких участков.
Сорт Green Maxine

Сорт Green Maxine

Long Yellow

Дыни при правильном хранении в прохладном помещении не теряют своих качеств до марта.

  • Плоды удлиненно-яйцевидной формы, весом до 1кг, поверхность их слабо сегментированная, окраска грязновато-желтовато-зеленая или защитно-желтоватая, кожура твердая.
  • Мякоть оранжевая, у кожуры зеленовато-соломенная, толстая и плотная, вязкая, но сладкая (вкуснее становится после месяца хранения после сбора).
  • Сорт нуждается в 133 днях от всходов, чтобы полностью созреть.
  • Урожай до 14 кг на 1 м².
Сорт Long Yellow

Сорт Long Yellow

Rocky Fort Honeydai

  • Ранняя (65 дней).
  • Плоды округло- вытянутые, при созревании золотистого цвета с зелеными штрихами, вес плодов примерно 650 г, не растрескиваются.
  • Мякоть нежная, ароматная. хрустящая.
Сорт Rocky Fort Honeydai

Сорт Rocky Fort Honeydai

Ансон

Очень скороспелая и холодостойкая! Плоды можно есть целиком!

  • Раннеспелая, 45-52 дня.
  • Растение среднеплетистое, средне-облиственное.
  • Плоды грушевидные, до 600 г, белые с желто-зелеными полосами.
  • Мякоть белая, сладкая, вкус — дыни и арбуза одновременно.
  • Кожица тонкая, нежная съедобная.
Сорт Ансон

Сорт Ансон

Арбуз – Дыня (Citrullus Lanatus (Thunb) — Cucumis melo L — SSp pyreformis)

Истинное лакомство для детей и взрослых. Из зрелых плодов получается очень душистое варенье, пастила и повидло, а также другие сладкие, кондитерские изделия.

  • Раннеспелая 40-50 дней
  • Растение среднеплетистое, с зелёными округлыми листьями среднего размера, плеть имеет 2-3 плети второго порядка и 1-2 третьего порядка.
  • Плоды расцветкой похожи на арбуз, округло-вытянутой формы, массой до 500 г
  • Молодые зеленцы очень вкусные, хрустящие, с очень нежной мякотью, в биологической спелости очень сладкие с тонкой кожицей, душистые – смесь аромата арбуза и дыни.
  • Болезнестойкий, высокоурожайный вид.
  • Холодостойкий, засухоустойчивый.
Сорт Арбуз-дыня

Сорт Арбуз-дыня

Вьетнамская Ананасная

Растение можно отнести к сахароносному подвиду (Var. Saccarinus). Обладает лечебными свойствами, полезно плоды кушать вместе с семенами детям, взрослым и старикам. Посадите не пожалеете, детишки будут в восторге. Хороший сорт для кулинарных изысков и переработки. Выглядит очень нарядно, словно солнца горят прямо на грядке, излучая собственный флуоресцирующий свет.

  • Плоды овально-вытянутые, до 10 см, в т. спелости – зелёно-полосатые, а когда поспеют, цвет переходит в оранжевый с желтоватыми полосами.
  • Масса дынек небольшая — 100-200 граммов.
  • Мякоть тёмно-оранжевая, сладкая, душистая, но с каким- то пикантным, кисловатым привкусом, на подобии ананасного. Недозрелый плод тоже вкусный, но кисловатый вкус сильнее, что-то среднее, между ананасом, бананом и дыней.
  • Растение раннеспелое, в плодоношение вступает на 35 день после всходов, мощное, длинноплетистое, до 400 см, имеет множество боковых побегов 2-3 и даже 4-го порядка.
  • Высокоурожайное, до 50 плодов с 1 растения за 2-3 месяца вегетации.
  • Очень устойчивое от болезней и погодных условий, чем обычные дыни, плодоносит до заморозков.
Сорт Вьетнамская Ананасная

Сорт Вьетнамская Ананасная

Дюшес

  • Созревает за 45 дней.
  • Плоды широко грушевидные, желто-полосатые, массой до 500 г.
  • Мякоть светло-зеленая, очень сладкая, отличного вкуса, напоминает груши, обладает сильным пряным ароматом, с ванильным привкусом.
  • Кожура тонкая, съедобная.
Сорт Дюшес

Сорт Дюшес

Лунный календарь садово-огородных работ с 26 октября по 1 ноября

Лунный календарь работ в саду и огороде в ноябре 2020

Календарь посевов и посадок на ноябрь

Обрезка пионов осенью в Подмосковье

Больше полезных и нужных статей для увлеченных дачников читайте на нашем сайте «Антонов Сад.ру» Ждем Вас!

Сорта дыни для средней полосы

Выращивание дыни на огороде в средней полосе России

Выращивание дыни в средней полосе вполне возможно, но это требует тщательного и подробного изучения данной культуры, а так необходимого для них ухода.

Дыня — культура южная и требовательная, поэтому многие огородники опасаются культивировать ее на своих участках. Выращивание дыни и в средней полосе России возможно, конечно, если правильно подобрать сорт и ознакомиться с агротехникой этой культуры. При выборе сорта необходимо ориентироваться на следующие параметры: устойчивость к перепадам температур, величину плода, сроки созревания. Для средней полосы лучше всего выбирать скороспелые или среднеспелые сорта дыни. Большой популярностью у огородников пользуются такие ранние сорта, как Золушка и Сказка, которые созревают спустя 2 месяца после посадки, имеют плоды массой до 2 кг, легко переносят небольшие перепады температур. Также можно рекомендовать среднеспелые сорта: Галилей, Ассоль, Злато Скифов, которые созревают примерно через 80-90 дней. Выращивают дыню либо под пленкой, либо в теплицах.

Рассада нуждается в хорошем освещении и влажной среде.

Рассаду высаживают в середине апреля. Если света достаточно, то надобность в подсветке отпадает. Семена необходимо замочить в светлом растворе марганцовки, все всплывшие — отбраковывают, так как они пустые и не дадут плодов. Для посева лучше всего использовать торфяные стаканчики или таблетки, в которые кладут по 1-2 семечка. Использование специальной тары значительно облегчит пересадку в грунт и обеспечит хорошую приживаемость молодых растений. Через 14 дней рассаду можно подкормить комплексным минеральным удобрением. После того как на растениях появятся от 3 до 5 листьев, их надо приучать к открытому воздуху. Сначала выносят рассаду на 15-20 минут, затем постепенно доводят время до часа.

Высадку в грунт производят после 20 мая, как правило, в это время земля успевает достаточно прогреться. Грядки разбивают на самом солнечном месте, так как недостаток света неминуемо скажется на вкусовых качествах дыни. Растения высаживают на расстоянии 70 см друг от друга, при этом расстояние между рядами должно быть не менее 50 см. В каждую ямку обязательно добавляют перепревший коровяк, тогда плоды будут сладкими и сочными. Растения обильно поливают, обязательно мульчируют древесными опилками, что обеспечит приток к корням свежего воздуха. Грядки покрывают пленкой, при этом высота сооружения должна быть не менее 70 см. В стеклянных теплицах желательно пустить дыню по шпалерам. Это значительно упростит уход — плети не будут переплетаться между собой, кроме того, в подвешенном состоянии плоды получат больше солнечного света.

Уход за дыней заключается в постоянном проветривании теплицы (в теплую погоду концы пленки приподнимают), своевременном рыхлении почвы, удалении сорняков, подкормках, а также борьбе с болезнями и вредителями. Первую подкормку проводят после того, как рассада окрепнет и пойдет в рост. В это время дыня нуждается в азоте, поэтому ее подкармливают аммиачной селитрой (2 г на 1 л теплой воды). Если вдруг возникает опасность заморозков, то пленочное сооружение дополнительно покрывают каким-нибудь утеплителем или старой одеждой.

В конце июня пленочное покрытие полностью снимают, в стеклянных теплицах на день открывают все окна, если этого не сделать, то насекомые не смогут опылить растения и плоды не завяжутся. На каждом кусте оставляют не более 2 завязей, кончик прищипывают, удаляют все боковые побеги. Под завязи желательно положить специальную садовую пленку. Это необходимо, для того чтобы плоды не соприкасались с землей. Используя советы бывалых огородников, вы с легкостью сможете вырастить дыню в средней полосе России и порадовать сладкими аппетитными плодами своих близких.

ParnikiTeplicy.ru

В помощь дачникам фото и названия разных сортов дынь

Родиной дыни, относящейся к семейству тыквенных, считается Азия. Здесь, в условиях жаркого лета, от Средней Азии и до тропических областей Индии вызревает наибольшее число существующих в мире культурных и дикорастущих видов этого растения. Настоящим же центром зарождения дыни, как сельскохозяйственной бахчевой культуры является Среднеазиатский регион, Афганистан, Иран и Китай и Индия.

Но увидеть где-либо предка полученных к сегодняшнему дню сортов и разновидностей дыни вряд ли получится. За тысячи лет отбора культурные формы стали разительно отличаться от растущих и по сей день дикорастущих видов. А становящиеся все более крупными и сладкими плоды дынь с торговыми караванами и войсками римлян и других завоевателей попали на север Африки.

Есть свидетельства, что в Европейских странах о существовании дыни и ее незабываемом вкусе узнали только в эпоху Средневековья, а на территории Руси, например в Поволжье, бахчевые, завезенные из Персии и Средней Азии, выращивались уже XV столетии.

Среднеазиатские сорта дынь: названия, фото и описания

Хотя многим не знакомы среднеазиатские названия сортов дынь, их фото неизменно поражают и знатоков бахчеводства и простых потребителей. Такого разнообразия форм и видов дынь, как в Узбекистане, Таджикистане и других государствах региона, нет нигде в мире. Здесь бахчеводам удалось получить не только самые крупноплодные, до 25 кг весом, но и самые вкусные дыни.

При этом форма плодов может быть совершенно разной от сплюснутой и шарообразной до удлиненно–эллипсоидной. Удивляет и палитра красок на гладкой или испещренной мелкими трещинами кожуре.

На иллюстрации представлены сорта дынь, имеющих разнообразную форму, цвет кожуры и потребительские характеристики:

  1. дыня типа кассаба;
  2. дыня Бухарка или Чогаре;
  3. Ананасная дыня или Ич-Кизыл;
  4. дыня кассаба Ассан-бей;
  5. Чарджуйская дыня или Гуляби;
  6. дыня Канталупа.

Среди среднеазиатских сортов есть дыни летнего созревания, которые готовы к употреблению сразу после сбора с плетей, а есть сорта, в свежем виде хранящиеся не менее 5–6 месяцев и проявляющие свои лучшие качества только весной следующего года.

Дыни сортотипа Кассаба, на фото названия сортов этих дынь можно видеть под номерами 1 и 4, еще называют зимними, поскольку их вызревание начинается крайне поздно.

После сбора плоды оплетают тростником и вешают в сухих помещениях или под навесами для выдержки и хранения. Только к марту жесткая зеленоватая мякоть становится сочной и сладкой.

Дыня Чогары, под номером 2, или, как чаще ее называют в русскоязычных регионах, Бухарка обладает толстой белой очень сладкой мякотью и дает овальные, с немного заостренным концом плоды, весом до 6 кг. Из-за высокой сочности эти дыни редко можно встретить вдали от Средней Азии, зато здесь сорт востребован и широко распространен.

Зато дыня Гуляби, на фото под номером 5, хорошо известна на территории бывшего СССР. Редко какому растению удается сыграть роль в художественном фильме. Этому сорту среднеазиатской дыни посчастливилось сняться в ленте «Вокзал для двоих», правда, под псевдонимом. Все, кто смотрел этот фильм, помнит продаваемые главными героями чужуйские дыни. На самом деле такого сорта нет, а вот крупные, до 3–5 кг весом яйцевидные плоды чарджуйских дынь были хорошо известны в Советском союзе.

Этот сорт, выведенный в Чарджуйском районе Туркменистана, отличается плотной белой мякотью, сладостью, хорошей лежкостью и транспортабельностью, поэтому неудивительно, что из Узбекской или Туркменской ССР плоды по железной дороге привозились в европейскую часть страны даже глубокой осенью.

Под третьим номером на фото ананасная дыня или Ич-кизыл, дающая средние по размеру овальные плоды. Масса такой дыни составляет от 1,5 до 4 кг. И хотя это летний сорт не был знаком широкому кругу бахчеводов и гурманов в средней полосе России, розовая, высокосахаристая мякоть этой деликатесной дыни ценится на родине, в Узбекистане.

Сегодня под названием Ананасная дыня в нашей стране селекционерами предлагается скороспелый сорт, напоминающий Ич-кизыл формой, экзотическими нотами во вкусе и сеткой трещин на кожуре. Правда, всего за 60–75 суток с момента посадки современный сорт может даже в условиях Нечерноземья порадовать бахчевода плодами до 2 кг весом, на что среднеазиатские дыни не способны.

Дыня Торпеда, на фото, относится к сортам позднего срока созревания, ее крупные продолговатые плоды, благодаря форме которые растение и получило свое название, хорошо переносят транспортировку. В Узбекистане, откуда родом этот старый сорт, насчитывающий уже не менее трех веков истории, плоды именуют Мирзачульской дыней.

У спелых плодов окраска покрытой тонкой сеткой трещин кожуры становится нежно-желтой с розовым оттенком, мякоть приобретает изысканный аромат, отличается сладостью и сочностью.

Европейские дыни: сорта, названия и фото популярных видов

Особой популярностью на Востоке пользуются раннеспелые дыни Хандаляки, своей округлой формой и небольшими размерами очень напоминающие самый известный в нашей стране сорт дыни Колхозница.

Как видно на фото, дыни сорта Колхозница – это некрупные, массой до 2 кг, плоды с белой или желтоватой мякотью, даже в непростых климатических условиях России набирающее хорошее количество сахара. Несмотря на появление новых гибридов, благодаря неприхотливости и скороспелости, сорт Колхозница, на фото в момент уборки дынь, является самой массовой бахчевой культурой этого рода.

На фото с названиями и сортами дынь под номером 6 представлена еще одна старинная разновидность растения с завидной и непростой историей. Это Мускусная дыня родом из Афганистана или Ирана, волею судеб через Армению и Турцию попавшая в Европу, а точнее к столу Главы Католической церкви.

Вкус скрытой под толстой кожурой яркой мякоти дыни Канталупа, как на фото, так пришелся по душе Папе Римскому, что плоды этого сорта с тех пор именуются в честь папского имения в Канталупо-ин-Сабина, где была разбита целая дынная плантация.

Сегодня дыня Канталупа – это наиболее известный и востребованный в Европе и США сорт, немало послуживший селекционерам для создания новых урожайных и неприхотливых разновидностей.

Как видно на фото, дыня Канталупа обладает овальной или немного приплюснутой формой и покрыта густой сеткой белесых трещин.

Это роднит Канталупу с дыней сорта Эфиопка. У этой дыни овально-округлые, как у канталупы, плоды с шершавой дольчатой поверхностью достигают массы от 3 до 7 кг. Но если у «Папской дыни» мякоть насыщенного оранжевого оттенка, то согласно описанию, у дыни Эфиопка мякоть белая, очень сочная и сладкая.

Банановая дыня или набирающая на Западе популярность удлиненная разновидность канталупы, вырастающая до 80 см в длину, обладает восхитительным вкусом и ароматом. Причем плод не только напоминает банан по форме и цвету мякоти, но и вкус дыни такой же мягкий, маслянисто–нежный. Попробуйте вырастить на своем участке рядом с картошкой, морковью и другими овощами этот необычный сорт дыни.

Ближайшим же родственником этого необычного сорта является дыня Серебристая или Армянский огурец, имеющий общий с канталупой корни, но такой непохожий на привычные плоды дыни.

От культурной дыни у спелого плода, длиной до 70 см и весом до 8 кг, остался только дынный аромат, а употребляют в пищу армянский огурец еще зеленым. Причем растение отличается крайней непритязательностью к условиям выращивания и плодоносит до заморозков.

Экзотические дыни: фото и названия сортов

Из ряда сородичей вьетнамская дыня выделяется ярким узором из чередующихся светло-желтых и коричневых полос. Однако это не единственное достоинство сорта.

Недаром разновидность из Вьетнама называют ананасной дыней. У нее очень хороший вкус, сильный характерный аромат и мягкая приятная мякоть. Многие сравнивают этот сорт со знаменитыми южными и среднеазиатскими дынями, вот только вес вьетнамских дынь едва дотягивает до 250 грамм.

Мелотрия шершавая или мышиная дыня с Мальдивских островов претендует на звание самого миниатюрного представителя рода. На родине дикорастущие растения являются многолетними лианами.

В Европе и США в последнее время культуру часто именуют карликовым арбузом и под таким названием сорт дыни, на фото, выращивается в комнатных условиях и в закрытом грунте. Плоды съедобны, но не сладки, а обладают кисловатым освежающим вкусом и пригодны для консервации и употребления в свежем виде.

Кивано, еще одна экзотическая культура, относящаяся к дыням, в Европу попала из Африки. Травянистую лиану, дающую желтые или оранжевые плоды длиной до 12–15 см, не зря называют рогатой дыней, поскольку яркие тыквины украшают конические мягкие шипы.

В отличие от привычных сортов дыни, где съедобной частью является мякоть, кивано едят сердцевину зеленоватого цвета, где находятся многочисленные белые или светло-зеленые семена. Сладковатую сочную, похожую на освежающее желе мякоть рогатой дыни можно употреблять, как в свежем виде, так и использовать для приготовления варений, маринадов и солений.

Видео о дыни сорта Торпеда

glav-dacha.ru

Первый этап: выбор участка и подготовка семян

Как известно, дыня – очень теплолюбивое растение. Поэтому участок для её выращивания нужно подобрать соответствующий: защищённый от ветра, хорошо освещённый и прогреваемый солнцем, плодородный.

Готовить участок нужно с осени: неглубоко вскопать грядку (примерно на штык лопаты), и удобрить почву перегноем из расчёта 3-4 кг на 1 м.кв. Если на участке преобладает глинистая почва, не забудьте подпушить её, используя речной песок – полведра на 1 м.кв.

Весной продолжите подготовку грядки. Перекопайте её ещё раз и внесите калийные и фосфатные удобрения в тех пропорциях, которые указаны на упаковке. Непосредственно перед тем, как высаживать дыни, добавьте азотные удобрения или перепревший навоз.

Теперь приступайте к подготовке семян для выращивания рассады. Их вы можете купить в магазине или заготовить самостоятельно.

Старайтесь выбирать крупные семена дыни для выращивания

Оказывается, у дынь есть интересная особенность. Семена прошлого урожая могут дать сильные, крепкие растения, которые не принесут плодов. Объясняется это тем, что цветки на таком растении будут только мужскими, и не дадут завязи. Для получения хорошего урожая лучше возьмите семена минимум трёхлетней давности.

Выбирая семена для рассады, обращайте внимание на те, что покрупнее. Обязательно обработайте их специальным составом для таких семян, который можно купить в магазине, или раствором сернокислого цинка с борной кислотой. В таком растворе семена вымачиваются не менее 12 часов.

Специалисты советуют закаливать семена дыни для выращивания в средней полосе. Опустите их в тёплую воду (до 35 градусов), выньте, и в течение суток выдерживайте при температуре 18-20 градусов. После постепенно снизьте температуру до 0 градусов, и выдержите семена в этих условиях около 20 часов. Снова повысьте температуру до первичного значения. Эту процедуру нужно повторить трижды в последнюю неделю перед тем, как высаживать семена.

Выращивание рассады

Для выращивания рассады отлично подойдут торфяные горшочки или торфяные таблетки диаметром до 10 см. так же можно использовать картонные или пластиковые стаканчики. Преимущество торфяных ёмкостей в том, что их можно полностью погрузить в грунт вместе с рассадой, не доставая её. Торф со временем выступит в качестве естественного удобрения.

Семена следует высаживать в специально подготовленный грунт

  1. Заполните стаканчики и горшочки специальным грунтом для овощных культур. Можно приготовить самостоятельно такую смесь: 1 часть песка, 9 частей торфа, тщательно перемешать, добавить древесную золу из расчёта 1 стакан на 10 литров грунта.
  2. Замочите семена на сутки перед посадкой. Пустые семена всплывут, их сразу выбрасывайте. Таким образом вы проведёте отбраковку.
  3. В подготовленные горшочки высаживайте семена по 2-3 штуки на глубину до 5 см. До того, как появятся первые ростки, держите ёмкости в помещении, соблюдая температурный режим: днём 18-20 градусов, ночью – не ниже 15 градусов.
  4. Первые всходы должны появиться примерно через неделю. Проредите их, оставив в горшке один самый сильный росток.
  5. После проявления третьего или четвёртого самого сильного листика, прищепите рассаду. Это способствует развитию боковых побегов.
  6. Уход за рассадой совсем не сложный. Единственная особенность – меньший полив без попадания воды на стебли и листики. Чтобы избежать появления чёрной ножки, насыпьте вокруг стебля слой сухого речного песка.

Посев семян нужно проводить в апреле, а пересаживать рассаду в грунт можно спустя 25 дней.

Высаживание рассады дыни в грунт

Итак, грядка под дыни на вашем участке уже подготовлена. Хорошенько распушите почву при помощи граблей. Сделайте лунки, выдерживая расстояние между ними как по длине, так и по ширине, примерно в 70-80 см.

Обратите внимание: ни в коем случае не высаживайте рассаду, если ещё не закончились заморозки. Лучше переждите до окончательного потепления, иначе дыни погибнут ещё на стадии всходов.

Относитесь к росткам дыни очень бережно, чтобы ни в коем случае не повредить корни. Лучше всего высаживать рассаду вместе с землёй, в которой она росла в горшочке или стаканчике. Именно в этом случае можно убедиться в пользе торфяных стаканчиков или таблеток: их просто погружают в лунку и присыпают землёй.

Соблюдайте расстояние 70-80 см между лунками, в которые будет высажена рассада

Перед посадкой влейте в лунку воду и внесите немного перегноя. Высадите стебель так, чтобы он не углублялся. Комок грунта, с которым вы высадили рассаду, должен немного выступать над поверхностью земли. Ещё раз полейте высаженную рассаду и присыпьте землёй.

В течение первых двух суток создайте тень рассаде, чтобы она лучше принялась. Если наблюдаются сильные температурные перепады между дневным и ночным временем, накройте посадки плёнкой, которая, к тому же, защитит дыни от дождей.

Плёнку можно заменить привычными всем пластиковыми бутылками. Разрежьте большую (от 2 до 5 литров) бутылку на 2 части в поперечнике. Каждый росток накройте половиной бутылки. Такую простую конструкцию очень просто убрать перед поливом, а после – поставить на место.

Самые популярные сорта дыни в средней полосе

  1. Сорт Колхозница, выведенный Бирючекутской опытной станцией, является самым подходящим для средней полосы. Он очень устойчив, и поэтому получил широкое распространение. Плоды такого сорта получаются круглыми, оранжевыми, масса составляет около 1 кг. Мякоть белая, очень лёгкая и сладкая. За сезон урожай может составить до 100 центнеров с гектара.
  2. Сорт Алушта, выведенный Крымской опытной станцией. Период вызревания плодов составляет 70 дней. Плоды овальной формы, крупные, оранжево-жёлтые, в весе достигают 1,5 кг. Мякоть белая, сочная, сладкая. Урожайность может достигать 175 центнеров с гектара.
  3. Золотистая, сорт, выведенный Краснодарским НИИ, относится к среднеспелым сортам. Срок вызревания 80-90 дней. Плоды округлые, жёлтые с оранжевым оттенком, со слабо выраженной сеткой. Масса до 1,6 кг. Мякоть сочная, белого цвета. Урожайность достигает 120 центнеров с гектара. Сорт очень устойчив к болезням.
  4. Сорт Десертная 5, выведен Краснодарским НИИ овощного хозяйства. Плоды небольшого размера, укорочено-овальные, с мелкоячеистой поверхностью. Вес достигает 1,6 кг. Мякоть сладкая, нежная, бело-зелёного цвета. Сорт относится к высокоурожайным, может принести от 140 до 160 центнеров с гектара. Достоинства этого сорта в длительном хранении плодов.
  5. Южанка (иногда сорт называют Кувшинка) выведена Кубанской опытной станцией ВНИИР. Плоды крупные, весом 1,8-1,9 кг, круглые, с продольными рёбрами, оранжево-жёлтой окраски. Сахаристость такая же, как у Колхозницы. Высокоурожайный сорт, урожайность достигает 220-240 центнеров с гектара.

Дыни разных сортов

Ухаживаем за дыней в период роста и созревания

Дыня не очень требовательна в уходе, но тем не менее, нужно соблюдать определённые правила. В течении всего периода роста, дыню нужно полоть, окучивать, поливать, и рыхлить почву вокруг неё.

  1. Первые 2 рыхления между рядами делайте не глубже 15 см. в следующий раз рыхление проводится на глубину 10 см, причём рядом со стеблем почва не затрагивается. После того, как появятся первые боковые плети, окучивайте дыню, нагребая к стеблю валик земли.
  2. В условиях бахчи культура растёт практически без влаги. Поэтому полив должен быть умеренный. Если по утру выпадает роса, полив нужно отменить. Поливать нужно междурядья, так, чтобы вода не попадала на плети и листья.
  3. Первое прищипывание делается ещё когда дыня в рассаде. После того, как дыня высажена в грунт и прошла период адаптации, проведите ещё одно прищипывание над 7 листочком главного стебля. Так же сделайте и с боковыми петлями, а после удалите лишние цветы, оставив 3 завязанных плода, находящихся на расстоянии друг от друга. Побеги без плодов удалите, чтобы они не тянули сок.

Кроме этого, дыня нуждается в подкормке. В первый раз это делается через 2 недели после высадки в грунт. Для этого можно использовать селитру, коровняк или куриный навоз. Следующие подкормки нужно делать каждые 10 дней. Можно купить комплексные удобрения или развести куриный помёт и добавить золу. Перед созреванием плодов подкормку можно прекратить.

Чтобы избежать гниения, подложите под завязь дощечку или фанерный лист

Прополка грядки с дыней осуществляется только при необходимости. Не забывайте регулировать рост плетей, они не должны попадать в междурядья. Под каждую завязь подложите дощечку или фанеру, чтобы уберечь плод от загнивания при касании влажной земли.

Обратите внимание: в климатических условиях средней полосы оптимальным вариантом будет выбор скороспелых сортов дыни. Даже если дыня не успеет вызреть до заморозков, и вам придётся снять её преждевременно, она дойдёт до спелости дома.

В выращивании дыни всегда руководствуйтесь тремя главными правилами:

  • своевременная защита высаженной в грунт рассады от заморозков;
  • правильное формирование и прищипывание стеблей, удаление лишних завязей;
  • своевременная систематическая подкормка.

Таким образом, вы гарантировано получите хороший урожай дыни.

Видео о выращивании дыни в открытом грунте

Надеемся, что наши советы помогут вам вырастить сладкие, сочные дыни даже в условиях нашего короткого лета. Если у вас есть опыт выращивания дыни в грунте, поделитесь с нами в комментариях, расскажите о ваших методах, посоветуйте более подходящие сорта. Удачи вам и тёплого лета!

  • Об авторе
  • Последние статьи

Светлана КовалёваДобрый день, с Вами Светлана — филолог. В студенческие годы очень хотелось самостоятельно зарабатывать деньги, но работу в городе в вечернее время найти не могла.

legkovmeste.ru

Выращивание дыни в открытом грунте

Выращивание дыни в открытом грунте: сорта, посадка и уход

Сочная, сладкая, душистая дыня тает во рту и приносит наслаждение! Разные по форме и вкусовым качествам дыни имеют много сортов. Вот только все они любят расти в одинаковых условиях — условиях сухого и жаркого воздуха. Они не любят излишнего полива и влаги. Солнышко для них лучший друг и товарищ, и подставлять свои бока под открытые лучи солнца они совершенно не боятся. Вот и получается, что самым лучшим поселением для выращивания дыни на открытом грунте будут юга нашей большой страны.

Содержание:
Выбираем и готовим участок
Подготовка семян
Выращиваем рассаду
Видео — как вырастить дыню в теплице
Высадка дыни в грунт
Сорта дыни
Уход за дыней
Рыхление
Полив
Прищипывание
Подкормка

И как обидно северным народностям, да и тем, кто в средней полосе России живет, что не могут высадить дыню на грядке в огороде или на даче, а осенью наслаждаться замечательным вкусом этой южной красавицы. А вот и нет! Не стоит расстраиваться! Можно выращивать дыню и здесь, в средней полосе, и в Сибири.

Выбираем и готовим участок

Раз уж эта южная красавица любит расти на благодатных теплых участках земли, да еще и спрятанной от ветра, будем готовить то, что она любит. И начнем готовиться с осени. Осенью вскопать грядку для дыни не глубоко, на штык лопаты и внести перегной, как удобрение, на квадратный метр 3-4 килограмма. Если на вашем участке больше глинистая почва, необходимо будет еще и «подпушить» ее речным песочком (полведра песка на метр квадратный).

Так и оставим грядку до весны. Весной опять за дело: еще один раз перекопать и внести уже удобрения с калием и фосфатом. А пропорции будут написаны на упаковке удобрений. Перед самой посадкой нужно будет добавить перепревший навоз или удобрения азотные.
Подготовка семян

Почву подготовили, теперь нужно подготовить семена, чтобы вырастить рассаду. Семена можно купить в магазине, а можно и самим заготовить. Дыни, как выясняется, очень интересные растения: из семян урожая прошлого года могут произрасти крепкие и сильные растения, но подов не принести. Это потому, что цветы на них будут мужские и завязи может не быть. А чтобы был хороший урожай, желательно брать семена трех-четырех летней давности.

Семена для посева рассады выбирать нужно крупные и необходимо их обработать составом для таких семян (можно купить в магазине). Можно обработать семена раствором борной кислоты с сернокислым цинком. В этом растворе нужно вымачивать семена 12 часов.

Чтобы вырастить дыню в Нечерноземье мудрые садовники советуют семена закаливать. Опустить в теплую (до 35 градусов) воду, вынуть и одни сутки выдержать от 18 до 20 градусов, потом постепенно снизить температуру до 0 градусов и выдержать семена еще восемнадцать-двадцать часов. После этого опять повысить температуру до 20 градусов. И так нужно сделать три раза в последнюю неделю перед высадкой семян.

Выращиваем рассаду

Чтобы вырастить рассаду, нужно приобрести торфяные горшочки (или таблетки торфяные) в диаметре до десяти сантиметров. Пластиковые или картонные горшочки заполните грунтом для огородных культур или почвенной смесью такого состава: смешать торф с песком (9 частей торфа и 1 часть песка) и один стакан древесной золы на 10 литров грунта.

Замочив семена перед посадкой на сутки, вы сможете откинуть пустые семена (они всплывут). Сажать семена, в подготовленные горшочки, нужно по две или три штучки глубиной до пяти сантиметров. Горшочки с семенами до появления первых росточков нужно держать в помещении при температуре днем 18-20 градусов, а ночная температура не должна быть ниже пятнадцати.

Где-то через неделю, должны появиться первые всходы, их необходимо проредить и оставить в горшочке один сильный росток. Когда появится третий или четвертый настоящий листик, рассаду нужно прищепить, этим можно привести к развитию боковых побегов. Ухаживать за рассадой обычным путем, только поливать меньше, и без попадания воды на листочки и стебли. Чтобы не было черной ножки, вокруг ножки можно посыпать слой речного песка, только сухого. Сеять семена нужно в апреле, и только после двадцати пяти дней можно пересадить в грунт.

Высадка дыни в грунт

В том, что вы подготовили грунте, сделайте луночки в 70-80 сантиметрах друг от друга как по ширине, так и по длине грядки. При заморозках рассаду высаживать нельзя, лучше их переждать. Это будет в первых числах июня в средней полосе России.

Самое главное при пересадке рассады — не повредить корни будущей дыньки. Лучше высаживать ее вместе с той землей, в горшочке которой она выросла. В лунку перед посадкой наливают воды и вносят чуть-чуть перегноя. Рассаду нужно высадить так, чтобы стебель не углубился. Тот комочек земли, с которым высаживали рассаду, должен быть немного на поверхности земли. Посаженную рассаду еще раз полить и присыпать сухой землей. Первые двое суток рассаде нужно создать тень, так она лучше примется. При наличии сильных температурных перепадов дня и ночи, создайте еще неокрепшей высадке, покрытие из пленки. Такие накрытия можно ставить на ночь, а днем убирать. Ими можно накрывать от нелюбимых дыней дождей.

Если же у вас есть собственная теплица, то рекомендуем ознакомиться со статьей «Выращивание дыни в теплице».

Сорта дыни

Алушта (Крымская опытная станция), период вызревания — 70 дней. Плоды крупные, овальные, вызревают до 1.3-1.5 кг, оранжево- желтые, с редкими вытянутыми темно-оранжевыми разводами. Белая, сладкая, сочная мякоть. Оценка за дегустацию — 4,6. Урожайность высокая, 145-175 центнеров с гектара.

Десертная 5 (селекционирован Краснодарским НИИ овощного хозяйства), маленькие, укорочено-овальные, мелкоячеистая поверхность, достигают 1.6 кг, мякоти много, бело-зеленого цвета, очень сладкая, нежная. Оценка дегустации — 4,8. Высокоурожайный сорт — 40-160 центнеров с гектара. Отличается хорошей лежкостью.

Среди среднеспелых сортов (80-90 дней) нужно отметить сорт Золотистая (создан Краснодарским НИИ). Форма плодов близка к круглой, сетка слабо выражена, цвет желтый с оранжевым оттенком, масса 1,3-1.6 кг. У этого сорта мякоть сочная, белая. Дегустация — 3,9-4,0. Урожайность средняя -120 центнеров с гектара. Достоинством этого сорта является устойчивость к болезням.

Южанка, или ее еще называют Кувшинкой. (Кубанская опытная станция ВНИИР). Плоды круглые с продольными ребрами, оранжево-желтые, крупные, 1.8-1.9 кг. Оценка дегустации — 4.7 баллов. Этот сорт считается высокоурожайным, в удачные годы можно собрать до 220-240 центнеров с гектара. Сахаристость как у Колхозницы.

Самый устойчивый, распространенный и самый подходящий для средней полосы сорт — это Колхозница (выведен Бирючекутской опытной станцией). Дыни этого сорта оранжевые, круглые, массой около 1 кг. Мякоть легкая, белая, необыкновенно сладкая. Дегустация — 5,0. Собрать за сезон можно около 100 центнеров с гектара.
Уход за дыней

Все время, пока дынька будет расти в земле, ее необходимо рыхлить, пропалывать, поливать и окучивать. Также требуется прищипывать плети дыньки.
Рыхление

Первые два рыхления междурядий нужно проводить не глубже 15 сантиметров. В следующий раз рыхление проводить не глубже 10 сантиметров, рядом со стеблем дыньки этого делать не следует. После появления первых боковых плетей, дыню следует окучить, нагребая валик земли к стеблю дыньки.
Полив

На бахче дыня растет почти без влаги, тогда создайте ей такие же условия, и поливайте как можно умеренней. А если утром роса на траве, то полив отменяется совсем. Поливать нужно аккуратно между рядками, чтобы вода не попадала на листья и плети дыни.

Прищипывание

Как мы раньше говорили, первый раз дыньку прищипавают еще, когда она была в рассаде. После высадки дыни в грунт, и ее адаптации, нужно произвести повторное прищипывание главного стебля (над седьмым листочком). Точно также следует сделать и с боковыми плетями, дальше удалить все лишние цветы и оставить три уже завязанных плода, которые находятся не рядом друг с другом, а на расстоянии. Все побеги, которые остались без плодов, следует удалить, чтобы не тянули соки с главного стебля.

Подкормка

Дыню следует подкармливать. И первый раз это следует сделать после двух недель, высадки в грунт. Подкормка может быть селитрой, куриным навозом или коровяком. А следующие подкормки проводятся через каждые 10 дней. Можно купить для этого удобрения комплексные или также разведенным куриным пометом и добавлять золу. Когда плоды подойдут к созреванию, подкармливать уже не нужно.

Дыня в огороде

Грядки, где растет дыня, необходимо пропалывать только по необходимости. Следует регулировать рост плетей и направлять их так, чтобы они не попадали в междурядье. А под каждую завязавшуюся дыньку нужно подложить фанеру или дощечки, так вы спасете плоды при касании с влажной землей от загнивания.

«При описании ухода за дыней можно понять, что уход за ней, очень похож на уход за огурцами. И если вы умеете выращивать огурцы, значит, и вырастить дыньку у вас тоже получится. Поспеть дыня тоже успеет, а если ее придется снять не сильно спелую до морозов, она прекрасно дойдет до спелости у вас дома.»

Конечно, лучше учитывать погодные условия вашего региона и выбирать на посадку в грунте сорта раннего созревания. А главное помнить три вот таких условия:
защитить вовремя, от поздних заморозков, высаженную в грунт рассаду;
правильно производить формирование, прищипывание и удаление ненужных завязей;
вовремя, неоднократно и системно проводить подкормки, для стимуляции роста дыньки.

Дыню при желании можно вырастить везде, даже на Севере, там просто есть теплицы. Пробуйте, старайтесь и у вас все обязательно получится!

images/dinya2.jpg

Ранние сорта дыни: описание сортов и характеристики

Ранние сорта дыни созревают в течение 60-70 дней. Это весьма короткий срок, благодаря чему шанс вырастить вкусную, сочную дыньку появляются даже у дачников в северных регионах с непредсказуемым климатом. О лучших ранних сортах дынь пойдет речь в статье.

Какие ранние сорта дыни лучше?

Лучшие ранние сорта дыни отличаются ранним сроком созревания, отменными вкусовыми качествами и приживаемостью в разных климатических зонах.

  • «Мечта лентяя» или «Мечта сибарита» созревает всего лишь 50-55 дней. Плоды средние, удлиненные, до 500 г. Кожура зелено-полосатая. Мякоть сочная и сладкая, с ароматом и привкусом меда. На одном кусте за сезон может созреть до 15 плодов.
  • «Мускатная белая» – период вегетации 60 дней. Вес плода – 600-2000 г. Мякоть белая, сочная, сладкая, но если переспеет, то на вкус станет приторно-сладкой. Она весьма стойкая к перепадам температуры и морозам, поэтому в теплицах ее выращивают даже в северных областях.

    Дыня в теплице

  • «Карамель» – высокоурожайный, раннеспелый (60-66 дней) сорт дынь. Плоды овальные, желто-зеленые с сетчатым узором, весят 1,6-1,9 кг. Мякоть очень ароматная и сладкая (сахара – 7,6%). Транспортабельна, устойчива к фузариозу, переносит высокую влажность.
  • «Делано F1» вызревает за 65 дней, а минимум за 55 дней при хороших условиях. Морозостойкий сорт, можно выращивать в открытом грунте или в теплице. Плоды овальные, от 2,5 до 5,5 кг желто-оранжевого цвета. Кожура сетчатая. Отличается устойчивостью к заболеваниям.
  • «Золушка» имеет темно-желтые, сетчатые, средние плоды весом до 1,3 кг. Созревает к 62-70 дню. Мякоть очень сладкая, по сравнению с некоторыми другими сортами – содержание сахара – 8,1%. Мякоть белая или кремовая, ароматная, мягкая. Кожица тонкая. Может храниться до 2 недель – транспортабельна. Устойчива к болезням и перепадам температур.
  • «Ранняя 133» выращивается в открытом грунте или в теплице. Срок вегетации 60-70 дней. Плоды круглые, желтые, с едва заметной сеточкой. Мякоть белая, сочная и сладкая, хрустит. Ценится за транспортабельность и устойчивость к антракнозу и фузариозу.
  • Титовка – ранний сорт, созревает за 60-70 дней. Плоды весом до 2 кг. Кожура желтая с небольшой сеточкой. Мякоть волокнистая, сочная, сладкая. Ее часто выращивают в промышленных целях из-за высокой устойчивости к морозам и болезням.

    Дыня на грядке

  • «Амал» – раннеспелый гибридный сорт, созревает за 70 дней. Плоды удлиненные, желтые с легкой сеткой на корке. Мякоть бледная, нежная и сочная. У сорта много достоинств и недостатков. Так, к примеру, дыня устойчива к грибкам, некоторым болезням, вредителями, переносит без проблем похолодание, но требует кропотливого ухода: прополка, правильно-подобранное место без сквозняков, внесение удобрений. Сахара в 100 г примерно 7%.
  • «Звезда на грядке» или «Серебряная звезда» – вегетационный срок 63-68 дней. Выглядит, как большое белое яйцо в зеленое пятно. Вес плода примерно 2 кг. Мякоть белая с зеленоватым оттенком, имеет нежный, пикантный вкус. Но у сорта есть много недостатков: теплолюбивость, плохая переносимость перепадов температур, влажности. Не любит пересадок. Если ее и выращивать в средней полосе – то только в теплицах.

К лучшим сортам также стоит отнести ультраскороспелую дыньку «Мельба», которая может созреть всего за 30 дней, однако при этом немного страдают ее вкусовые качества (она не очень сладкая). Сюда же относятся: «Дюна», «Роксолана F1», «Дакар», Калмычка».

Какие ранние сорта дынь самые сладкие?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Ранние сорта дыни очень редко бывают сладкими, во всяком случае, не такими медовыми, как поздние или среднеспелые сорта. Именно поэтому их редко сажают на участках. Однако, благодаря селекции, за последнее время появилось много сладких сортов раннего срока созревания. Во вот три самых популярных и доступных в продаже.

Сорта дыни Торпеда

  • «Портенто F1» созревает за 65-70 дней со дня посадки рассады. Эта дыня имеет рекордные 15% глюкозы в 100 г раннеспелой дыни! Это итальянский гибрид. Плод светлый с паутинным рисунком и зелеными полосами весом до 2,5 кг. Мякоть желто-оранжевая, сочная, ароматная, ну и разумеется, сладкая.
  • «Анамакс F1» или ананасная дыня является гибридом, созданным американскими селекционерами. Этот сорт невероятно сладкий, учитывая то, что созревает от 65 до 70 дней при посадке рассады. Процент сахара в 100 г – 12-13%. Средняя масса плодов – 3 кг.
  • «Алтайская» дынька имеет светло-оранжевую, сладкую мякоть. Плоды овальной формы, желто-оранжевые, с сеткой, достигают 0,8-1,6 кг, готовы к употреблению на 63-70 день. Из достоинств отмечается устойчивость к перепадам температуры, резким заморозкам, вредителям. Но есть и существенный недостаток – даже при правильном уходе растение может не дать плодов.

Как выбирать и где покупать семена?

Дабы получить хороший урожай нужно для посадки взять качественный посевной материал.

  • Ранние сорта дыни выбираются в соответствии с климатическими условиями региона. Для средних и северных областей это должны быть морозостойкие культуры, которые в идеале можно выращивать в тепличных условиях. Если же взять теплолюбивую культуру она либо не даст урожая, либо он будет очень плохим.
  • На упаковке с семенами должен быть указан сорт, а если это гибрид, то должно быть примечание и на этот счет. В идеале на упаковке пишется адрес производителя и полная информация о сорте: когда делать рассаду, сажать, собирать и так далее.

    Как правильно выбрать дыню

  • С гибридных сортов семена не собираются, так как они просто не прорастают, для этих целей берут простую сортовую культуру.
  • Покупать семена рекомендуется в хороших магазинах, а не на рынке без названия сорта и правил его высадки. Это сэкономит силы и время по поиску информации, а также принесет больше пользы, потому что семена на рынках, как правило, бракованные.
  • Покупать сортовую дыню или гибрид – дело личного вкуса. Ранние гибриды – очень сладкие, а с сортовых можно собрать семена для выращивания в последующие годы. Но если известно место, где продают хорошие гибридные семена, то зачем их собирать с выращенных плодов?

Советуем к прочтению другие наши статьи

40+ различных видов дынь с картинками и забавными фактами

Мы все можем согласиться с тем, что дыни — это лучший летний фрукт, и что мы не можем получить их в достаточном количестве в сезон дыни.

Это все, что мы хотим, и даже больше; он сочный, мясистый и плотно упакованный, с множеством диетических преимуществ и преимуществ для здоровья.

Он богат клетчаткой, антиоксидантами, витамином А и С, калием и имеет низкое содержание углеводов и сахара. И как будто это уже не впечатляет, дыни во всей своей летней и сочной красоте насчитывают более 30 видов, и сегодня мы поговорим о различных типах дынь.

Вам могут понравиться эти идеи для сада

Некоторые из них мы уже знаем, а некоторые мы встретимся сегодня, так что держите дыню в любви и читайте дальше.

40 видов дынь

1. Дыня Ananas

Если вы ищете экзотическое блюдо, эта дыня непременно доставит вам сладкий и немного пряный вкус.

Считается старой дыней, выращивание которой восходит к 1800-м годам. Он имеет овальную форму, желто-оранжевую кожицу, оплетенную мелкой белой коркой, и выглядит как небольшая дыня.

Внутри него находится семя в форме звезды и желтая сочная мякоть, похожая на ананасы (кстати, ананас по-французски — ананас). Уровень сладости варьируется, но самые сладкие сорта собирают в более теплых регионах.

2. Дыня Apollo

В ней одно из самых высоких содержаний воды, а также сладкая, безволокнистая мякоть белого цвета с темно-коричневой верхушкой.

Это растение родом из Малайзии, его можно сравнить с дыней Голд Лангкави, но более яркого оттенка желтого, близкого к дыне канарской.Его тропический оттенок делает его идеальным для салатов, десертов и холодных напитков.

3. Армянский огурец

Этот огурец поражает тем, что, хотя он и классифицируется как дыня, его вкус и внешний вид напоминают огурец.

Считается однолетней лианой, дающей красивые желтые цветы в течение всего года в более теплом климате и летом в более холодных регионах.

Плоды отличаются тем, что они длинные и тонкие (а не круглые и громоздкие).Его кожа бледно-зеленая, а мякоть белая, напоминающая огурец. Его выращивали в основном в Армении, Египте и остальной части Азии еще в 1400-х годах.

4. Осенняя сладкая дыня

Источник: Knownyouseed

Она круглой формы, крошечная, с золотисто-желтой кожицей с бело-зелеными полосами сверху до кончиков и белой сладкой сладкой мякотью. Он также водянистый, хотя и имеет размер, что делает его фаворитом для соков и смузи.

Называется так, потому что созревает с середины лета до осени.Он используется во многих традиционных тайваньских блюдах, где его добавляют в супы, засахаривают или маринуют в качестве закуски.

5. Дыня Байлань

Ее еще называют Ланьчжоуская дыня , потому что она широко культивируется и, как говорят, была обнаружена в Ланьчжоу, Китай.

Он также считается принадлежащим к семейству пади, потому что он напоминает их своим желто-оранжевым цветом, белыми корками и сетками, а также желтой, сочной, но не такой сладкой мякотью.

В медицине его называют чудо-фруктом, потому что он легко лечит расстройство желудка и быстро снижает температуру тела.

6. Банановая дыня

Хотя снаружи он выглядит как большой банан, откуда он определенно получил свое название, на самом деле он выглядит как дыня внутри с персиково-оранжевой мякотью, но, в общем, меньшей мякотью. У него уникальный пикантный вкус, но с ароматом банана.

Обнаруженный в 1883 году, он позволил составить множество каталогов семян с более длительным сроком хранения, чем большинство дынь.Он широко культивируется в Северной Америке.

7. Горькая дыня

Это очень популярный овощ (не фрукт) в Юго-Восточной Азии, Карибском бассейне и Африке. Считается, что он возник в Индии и во многих странах мира, включая Индонезию, называется паре . Это не обычная круглая / овальная дыня.

Удлиненная, сверху вниз темно-зеленая, морщинистая кожица. Он вырастает из виноградной лозы с поразительно горьким вкусом. Его используют в супах, салатах и ​​пюре для лечения заболеваний пищеварительной системы.

8. Камуфляжная дыня

Ее называют Санта-Клаус / рождественская дыня (пик урожая приходится на декабрь), дыня из кожи лягушки и Пиль де Сапо (наиболее распространенное название, потому что оно происходит из Испании) что буквально переводится как шкура жабы .

Он назван так потому, что выглядит и пахнет арбузом, но имеет вкус медвяной росы. Хотя у него зеленая гладкая кожа и коричневые пятна, у него кремово-белая мякоть, которая не такая сладкая, но идеально подходит для холодных напитков.

9. Канареечная дыня

Эта дыня входит в группу без запаха мускусных дынь, наряду с медвяной росой и касабасом. Свое название он получил из-за яркого канареечно-желтого цвета. Когда он еще не созрел, его часто принимают за падь.

Мякоть бледно-зеленого цвета и более острый вкус, чем у других дынь. На стадии созревания он вырастает больше, чем дыня. Они присутствуют в большинстве продуктовых магазинов круглый год, поскольку имеют длительный срок хранения и их легко транспортировать.

10. Дыня канталупа

Знаете ли вы, что существует два вида дыни канталупы? Одна из них — настоящая дыня или также известная как европейская дыня, потому что она была выращена в Канталупо, Италия (отсюда и название) еще в 1700-х годах. Он отличается серо-зеленой кожей с зубчатыми белыми полосами.

Другая дыня, называемая североамериканской дыней, родом из Канады, Северной Америки и Мексики. Он известен своей сетчатой ​​кожей.У обоих, однако, сочная апельсиновая мякоть, так что, что бы ни пошло, все равно идеально.

11. Дыня Касаба

Это еще один вид дынь. Хотя его легко сравнить с медвяной росой и дыней из-за его круглой формы и ярко-желтого цвета, с зеленой коркой и пятнышком зеленых пятнышек.

По вкусу и запаху он совсем не похож на них, потому что, во-первых, у него нет сладкого вкуса, больше похожего на азиатскую грушу или огурец, а во-вторых, у него нет ароматного запаха.Он также имеет длительный срок хранения, как зимняя дыня, и часто используется в холодных супах и напитках, шербетах и ​​смузи.

12. Дыня кассабанана

Source

Это одна из тех удлиненных дынь, которые больше похожи на огурец или тыкву, чем на настоящие дыни.

Родом из Южной Америки, растет на виноградных лозах под ярким солнцем и неизменно теплым климатом.

Его цвет пурпурный (но также есть желтые и оранжевые разновидности), пахнет дыней, но по вкусу напоминает бананы (во многих смыслах уникален).Его готовят как овощ, когда он незрел, и едят сырым, когда он созрел.

13. Дыня Charentais

Считается, что это изысканный вариант дыни, который, как говорят, возник во Франции в 1920-х годах.

Имеет круглую форму, светло-зеленая кожа с более темно-зелеными полосами. Внутри у него ярко-оранжевая, сочная мякоть, слегка сладкая и ароматная. В настоящее время его выращивают в избранных местах Северной Африки и США.

14. Дыня журавля

Это одна из тех ранних семейных реликвий дынь, которые возникли в Калифорнии в 1900-х годах. Он получил свое название от Оливера Крейна, ботаника, который его разводил.

Его можно выращивать, используя различные сорта дыни, такие как амброзийские, японские и персидские дыни.

Имея высокую степень гибкости, он может иметь разные вкусы, и его высаживают на определенных почвах с определенным содержанием питательных веществ, условиями и типом погоды.Это очень редко, из-за короткого срока хранения, что делает невозможным коммерческое распространение.

15. Дыня Креншоу

Это гибрид персидской дыни и дыни Касаба. Он растет на ярком солнце, что делает его широко культивируемым на Ближнем Востоке, в Средиземноморье, Южной Америке и Среднем Западе США.

Он отличается овальной формой, очень толстой коркой и зелеными или желтыми гребнями, проходящими по всей длине. У него розовая мякоть лосося, сочная и вкусная, но не такая сладкая, и целая гроздь семян в середине.

Однако у него короткий срок хранения. Лучше всего употреблять через неделю после сбора урожая. Он идеально подходит для холодных напитков, включая смузи и шербет, а также в салаты и десерты.

16. Cucamelon (Melothria scabra)

Хотя он родом из Мексики и Центральной Америки, его обычно выращивают в семейных фруктовых садах.

Интересно, что он растет на виноградной лозе и дает крошечные, похожие на виноградные плоды (но немного больше, поэтому их можно рассматривать как миниатюрные арбузы).Несмотря на то, что он сочный, его вкус похож на огурец, поэтому его используют в качестве гарнира в коктейлях в качестве заменителя лайма благодаря его пикантному вкусу.

17. Дыня Гак (Momordica cochinchinensis)

Эта дыня была ботанически обнаружена во Вьетнамском регионе Кочинчина, отсюда ее ботаническое название Momordica cochinchinensis.

Они отличаются своей овальной формой, маленькими плодами (около 5 дюймов только на стадии созревания) и шипами кожуры оранжевого или красного цвета.

Когда вы открываете его, внутри есть две съедобные части: желтая часть — это мякоть, а красная — семенная оболочка. Ему не хватает сладости обычных дынь, что делает его вкусом авокадо, и в Азии его используют в карри или тушеных блюдах.

18. Галия Дыня

Этот плод представляет собой гибрид дыни и медвяной росы, выведенный в Израиле в 1970 году. В результате у этого плода сетчатая кожица, обычно округлая, и сладкий и пряный вкус. Мякоть бледно-зеленого цвета, но сочная, что является визитной карточкой дыни.

Подобно арбузу, кожица дыни галии приобретает темно-зеленый цвет, когда она созревает. Он насчитывает более 20 сортов, среди которых наиболее популярными являются персидский, Jenny Lind и Hami.

19. Золотая дыня Лангкави

Она получила свое название от своей родины, региона Лангкави в Малайзии. Ее также называют золотой медовой дыней , и у нее одна из самых коротких фаз созревания, которая занимает всего 35 дней, прежде чем вы сможете ее собрать.

Можно было бы знать, что он будет готов к сбору урожая, когда появятся желтые цветы и когда плод превратится из белого в золотой.В отличие от других дынь с сетчатой ​​кожурой и полосами, у него гладкая золотая кожица.

Он имеет эллиптическую форму, хрустящий фрукт с высоким содержанием воды и очень сладким вкусом. Это хороший фрукт для завтрака и хорошая смесь для овсяных хлопьев на ночь.

20. Golden Prize Melon

Имеет продолговатую форму с очень прочным, но мягким внешним видом. Из него можно приготовить вкусное варенье благодаря толстой кожуре, которая, кажется, сохраняет ярко-оранжевую и очень сладкую мякоть.

Имеет длительный срок хранения, что делает ее одной из самых культивируемых дынь и экспортным продуктом США, Центральной и Южной Америки и Мексики.

21. Дыня Хами Источник

Это мускусная дыня, выращиваемая в Китае более 700 лет. Он считается вариантом дыни (на самом деле очень похожей на дыню) с ее круглой / овальной формой, сетчатой ​​кожурой, желто-оранжевым цветом, но с более сладкой оранжевой мякотью.

В отличие от многих дынь, которые нельзя есть незрелыми, эту дыню на самом деле можно съесть за две недели до сбора урожая, она будет слаще на вкус, как у медвяной росы.

22.Медовый шар дыни

Они в основном выращиваются в Юго-Восточной Азии. Они стоят дороже из-за короткого времени сбора урожая и содержания в них 20% сахара (что делает их одной из самых сладких дынь).

Медовым шаром его называют из-за почти идеальной круглой формы с твердой белой или бело-зеленой коркой. Его мякоть также белая, очень сочная и мягкая по текстуре. Он также известен своими красивыми золотисто-оранжевыми цветами весной.

23.Ханидью Дыня

Source

Это однолетняя лоза, чувствительная к низким температурам. Он известен своей гладкой, но воскообразной кожурой и кожурой, которая желтеет при созревании.

Его бледно-зеленая мякоть можно есть сырой или сушеной.

Его семена также сушат для приготовления чая, поджаривают как закуски или едят в сыром виде.

Их выращивают в промышленных масштабах, потому что, хотя они имеют более мягкий вкус, они богаты витаминами B и C и, как известно, имеют низкий уровень калорий.Интересный факт: он лучше растет, когда его высаживают вместе с кукурузой и подсолнечником.

24. Рогатая дыня

Одной из уникальных характеристик, которые выделяют ее среди производителей дынь, является ее рогатая колючая кожа.

Он также известен под названием дыня кивано , известный своим высоким профилем питательных веществ, который включает магний, антиоксиданты и витамины B, C и E. Когда вы разрежете его, вы обнаружите, что семена всыпаны в сам плод. Он похож на зеленое желе, поэтому его еще называют желейной дыней.

На вкус сладкий овощ с отчетливым кисловатым оттенком (похож на огурец или цуккини).

25. Дыня нефритовой росы

Это одна из тех небольших дынь, которые в зрелой фазе весят всего 4 фунта. Он визуально поражает бело-зеленым цветом, хрустящей и сладкой мякотью кремово-желтого цвета, интересной хрустящей и сладкой.

Его легко выращивать, он устойчив к болезням и вредителям, что делает его любимым садовым фруктом.

26. Дыня кантола

Ее также называют колючая тыква и thumba , которая в большей степени относится к семейству тыквенных, чем к семейству дынь.

По вкусу напоминает горькую дыню и продается в коммерческих целях, так как считается овощем, добавляемым в супы, жаркое и карри, известные в Индии. Он также известен своей высокой питательной ценностью, поскольку богат витамином С, фолиевой кислотой и клетчаткой.

27. Дыня корейская

Она более известна как восточная дыня .Он и удлиненный, и круглый, вырастает всего до четырех дюймов максимум и весит менее трех фунтов. Его кожа отличается ярко-желтым цветом и белыми полосами.

Хотя он меньше, чем обычные дыни, он известен своей кремово-белой и более сладкой мякотью, напоминающей по вкусу смесь медвяной росы и груши. Однако его сложно собирать, потому что у него более мягкая кожа, которая склонна к синякам и солнечным ожогам.

28. Бордовый огурец (Cucumis anguria)

Он похож на миниатюрный арбуз с лимонно-зелеными шипами на бледно-зеленой кожуре.На первый взгляд это похоже на кактус, а на вкус — на огурец.

Они вырастают из виноградной лозы и широко культивируются в Центральной и Южной Америке, включая Пуэрто-Рико, Доминиканскую Республику, Мексику и Венесуэлу. Это также экспортный продукт США, выращиваемый, в частности, во Флориде, Монтане, Калифорнии, Джорджии, Орегоне и Нью-Йорке.

29. Дыня New Century

Хотя сейчас ее больше выращивают на Тайване, эту дыню также называют китайской хами, потому что она родом из региона Хами на северо-западе Китая.Его любят за сочную апельсиновую мякоть с содержанием сахара 14%.

Хотя эту дыню легко выращивать, потому что она устойчива к болезням и требует минимального ухода, вы будете удивлены, узнав, что эта дыня дорогая и ее обычно подают только в отелях высокого класса.

30. Дыня Санта-Клауса

Также попадает в категорию мускусных дынь без запаха. Он родом из Испании, где он также известен под названием Рождественская дыня из-за длительного срока хранения с лета до Рождества.

У него темно-зеленая кожа, кожура и белые перепончатые полосы. У него мякоть от бледно-зеленого до белого, что интересно, мягкое и сладкое.

Они могли вырасти до 12 дюймов в длину при округлой форме, которая могла весить до 30 фунтов. Они широко культивируются и экспортируются в США (в основном в Калифорнию), Южную Америку и Испанию.

31. Select Rocket Melon

Это растение родом из Новой Зеландии, но ботанически оно было разработано, чтобы заменить небесную ракетную дыню, когда в конце 90-х годов ее не было.

Хотя он не так популярен, как небесная ракета, он все еще широко распространен из-за своей хрустящей и сладкой мякоти.

32. Дыня Sky Rocket

Бело-зеленая или желто-зеленая, круглая и перепончатая дыня. Созревание и сбор урожая занимает всего 65 дней. Он возник в Новой Зеландии как искусственно созданная порода (но не считается гибридом).

Мякоть хрустящая и вязкая. Вы найдете фруктовые сады во многих регионах Тихого океана и в США, семена которых широко продаются на сайтах по садоводству.

33. Snap Melon

Это однолетняя лоза, произрастающая в Азии, известная своей чувствительностью к зиме или холодному климату. Он широко выращивается на открытом воздухе в тропическом климате, но хранится в закрытом помещении в горшках или теплицах, где температура опускается до нуля.

Размножается бесполым путем с помощью насекомых. В частности, он имеет овальную форму, гладкую полосатую кожу и кислую мякоть, которую используют в качестве лечебного средства для лечения мелких порезов и ожогов.

34.Дыня спрайта

Ее также называют японской дыней, родиной которой является Япония. Это похоже на дыню с такой же круглой формой, цветом и расположением семян внутри. Но в отличие от него у него нет сетчатой ​​кожи.

Он также окрашен в цвет слоновой кости с коричневыми отметинами, что говорит о том, что он готов к сбору урожая, вместо желто-оранжевого цвета дыни. Это также один из самых сладких видов дыни с содержанием сахара 35%.

35. Сахарная дыня

Называется так, потому что, хотя она очень маленькая, она сочная и содержит 14% сахара.У него поразительная серебристо-серая ребристая кожа.

Считается конфетной дыней с ярко выраженной оранжевой кремовой текстурой мякоти. Это экспортный фруктовый продукт из Техаса, который выращивают для производства консервов и растительного масла.

36. Ten Me дыня

Это самая дорогая дыня. Созревший плод перепончатый, с гладкой бледно-желтой кожицей и непревзойденно нежной, сладкой и ароматной мякотью, выращиваемой только в отдельных регионах. Обычно его подают в пятизвездочных отелях в виде шербетов и салатов.

37. Валенсийская дыня

У него поразительный профиль дыни с темной, лесной зеленью, перепончатой ​​кожицей и кремово-белой нежной мякотью.

Его культивируют не только из-за его сливочно-сладкого вкуса с привкусом имбиря, но и из-за длительного срока хранения, который можно хранить до зимы. Хотя он возник в Италии, сейчас он также выращивается для коммерческого распространения в Китае, Франции и Алжире.

38. Арбуз

Самый популярный из всех видов дыни, этот фрукт известен своим высоким содержанием воды, что делает его незаменимым смузи, слякотью и просто универсальной едой на лето.Это один из самых культивируемых фруктов в мире, насчитывающий почти 1200 известных сортов.

Они родом из Африки и Азии, но их выращивают более 4000 лет (поговорим о древности!).

Это также идеальный фрукт для процветающего тропического сада, поскольку он не требует особого ухода, а также известен как высокоурожайный фрукт со сроком созревания 90 дней после посадки.

Читайте также : Выращивание и сбор арбуза

39. Зимняя дыня

Нет, это не ваш аромат боба / молочного чая.Действительно есть такой фрукт, который называется зимняя дыня. Он получил свое название за то, что выжил зимой, хотя его сезон сбора урожая — лето. Благодаря восковидной кожуре плод может храниться до зимы.

Они похожи на арбузы своей круглой / овальной формой и темно-зеленой кожицей, но также похожи на кабачки или кабачки из-за их белых полос. В китайской кухне это любимый ингредиент для жарки. Она также засахаренная или маринованная, что дало ей другое название — китайская маринованная дыня .

40. Дыня Юбари

Юбари — редкий японский сорт дыни, выращиваемый только на Хоккайдо. Они очень дорогие, потому что помимо того, что они редкие, они обладают ярко выраженной сладостью и идеальной круглой формой.

Его оранжевая мякоть оценивается по сладости после сбора урожая и классифицируется перед раздачей. Те, которые не попадают в разрез, потому что они недостаточно сладкие или слишком сладкие, не будут продаваться в коммерческих целях.

Заключение

В заключение хочу сказать, что дыни — это больше, чем то, что, конечно же, кажется на первый взгляд и ртом.

Обычному любителю дыни, ожидающему пика лета и скитающемуся по продуктовым магазинам и фермерским рынкам в поисках повседневной приманки, трудно не заметить дыни и арбузы. Но сейчас это не совсем так, потому что, как оказалось, у нас есть более двадцати видов дынь, которые мы хотим попробовать в ближайшие годы.

Так что же есть за что не любить дыни? Никто. Это идеальный выбор фруктов в любое время и в любом месте.

Артикул:
  1. Дыни: почему мы любим эти летние фрукты.Link
  2. 5 побочных эффектов дынь, о которых вы, возможно, не знали. Ссылка
  3. Юбари Король Дыня. Ссылка

Различных сортов дыни с изображениями и названиями

Есть много видов дынь всех форм, размеров и цветов. Разновидности дыни, такие как падевые дыни, дыни и арбузы, являются одними из самых популярных видов дынь, употребляемых летом. Однако не стоит ограничиваться этими желтыми или зелеными видами дынь.Есть еще много видов сладких сочных дынь.

Дыни происходят из Южной Азии, Африки, Индии и Ирана, и их выращивают тысячи лет. С ботанической точки зрения дыни — это одна из ягод семейства тыквенных.

Дыни могут быть продолговатыми, овальными, идеально круглыми, иметь грубую неровную кожу или гладкую кожу. Сочная мякоть дынь может быть оранжевой, желтой, красной, розовой или зеленой. Некоторые сорта дыни достаточно малы, чтобы их легко держать в ладони.Другие виды дынь могут достигать веса более 200 фунтов (90 кг)!

Одна вещь, связанная с употреблением дынь любого типа, заключается в том, что они являются одними из самых сладких и сочных фруктов, которые вы можете съесть.

Из этой статьи вы узнаете о некоторых из самых популярных видов дынь, которыми вы можете наслаждаться.

Виды дынь (с изображениями и названиями)

Все виды популярных дынь богаты витаминами, минералами и необходимыми питательными веществами. Кроме того, мякоть дыни содержит много воды и клетчатки, поэтому они очень полезны для пищеварения.

Дыни (вид дыни)

Мускусная дыня ( Cucumis melo ) — разновидность дыни. Этот сорт дыни включает ряд сортов дыни, таких как дыни, пади, касаба и персидские дыни.

Некоторые виды дынь имеют гладкую кожицу, в то время как другие имеют светло-ярко выраженную сетку на зеленой кожуре.

Рассмотрим подробнее 16 известных и несколько менее известных сортов дыни.

Канареечная дыня

Канареечная дыня — разновидность дыни с ярко-желтой и гладкой кожицей

Канареечная дыня имеет ярко-гладкую желтую кожуру, овальную удлиненную форму и умеренно сладкий вкус.

Название этого вида дыни происходит от того, что желтая кожица напоминает канарейку.

Если разрезать дыню пополам, то получится мягкая светло-зеленая или желтоватая мякоть, похожая на грушу, но на вкус намного слаще. Некоторые люди описывают вкус как умеренно острый по сравнению с дыней. Когда этот сорт дыни готов к употреблению, мякоть будет очень сочной, сочной и не слишком сладкой.

Подобно дыням, все семена лососевого цвета в этой золотой дыне находятся в центре плода.

Вы знаете, когда канареечная дыня созрела, когда дыня выглядит ярко-желтой без каких-либо намеков на зеленый цвет. Кроме того, проверьте кожуру, так как после полного созревания она должна иметь восковой налет.

Канареечные дыни вырастают до 4-5 фунтов (1,8 — 2,2 кг).

Дыня канталупа

Дыня канталупа — один из самых популярных видов дыни

Дыни канталупы ( Cucumis melo var. Cantalupo ) с сетчатой ​​зелено-бежевой кожицей и восхитительно сладкой апельсиновой мякотью — один из самых популярных видов дыни.

Этот сорт дыни попал в США и Европу из Азии в конце 1800-х годов. Европейские дыни и североамериканские дыни — это круглые сорта дыни с необычной кожурой. Сетчатые отметины и темные полосы на некоторых типах дынь могут напоминать баскетбольный мяч.

Дыни канталупы — это на самом деле разновидность дыни с цветочным ароматом. Зеленая корка покрывает светло-оранжевую мякоть, очень сладкую и сочную. Лучший способ съесть эти чудесные дыни — это нарезать мякоть и съесть ее в сыром виде.

Многие эксперты сходятся во мнении, что зеленые дыни уникальны среди всех сортов дыни благодаря своей гладкой шелковистой текстуре и ароматным ароматам.

Если вы хотите узнать, насколько свежая дыня сочная, сравните ее вес с аналогичными дынями. Чем тяжелее плод, тем он сочнее. Спелые дыни должны источать восхитительный цветочный аромат и быть очень мягкими на ощупь.

Эти зеленые бежевые дыни в форме шара могут вырасти от 1 до 11 фунтов.(0,45 — 5 кг).

К другим типам дынь относятся азиатская дыня с слегка сетчатой ​​зеленой кожицей и дыня Infinite Gold с темно-оранжевой мякотью. Один из израильских сортов дыни — дыня Галия с зеленой мякотью и отчетливым банановым ароматом.

Дыня ананас (разновидность дыни)

Мускусная дыня типа Ananas имеет овальную, а не круглую форму, как дыня кантал. Это очень сочные дыни с нежно-кремовой мякотью и гладкой текстурой.

«Ананас» — это название ананаса на многих европейских языках. Конечно, ананасы — это не дыни; Тем не менее, название хорошо описывает приятные ароматы ананаса, которые исходят от идеально спелой дыни Ananas.

Дыня медовая

Тип дыни: Медовая роса

Дыни медовой росы имеют овальную форму с бледно-зеленой кожурой и мякотью аналогичного цвета. Медовая роса наиболее сладкая, когда она полностью созревает на лозе.

Являясь разновидностью мускусной дыни, медвяная роса (также называемая медовыми дынями) имеет шелковистую гладкую мякоть, которая имеет прекрасный вкус.В отличие от дыни, у медовых дынь нет ярко окрашенной мякоти. Однако это нисколько не умаляет того факта, что это восхитительно сладкий сорт дыни.

Медовая роса — один из самых популярных видов зимних дынь, доступных в Северной Америке. Это связано с их долгим сроком хранения и исключительной сладостью при медленном созревании.

Чтобы определить, когда дыня созрела и готова к употреблению, осторожно нажмите на цветущий конец этого бледно-зеленого плода, чтобы увидеть, дает ли он легкий фруктовый аромат.

Дыни медовой росы обычно имеют вес от 4 до 8 фунтов (от 1,8 до 3,6 кг). Во многих странах вы можете ожидать найти эти дыни в магазинах круглый год.

Арбуз

Арбуз — разновидность дыни с красной или желтой мякотью

Арбуз ( Citrullus lanatus ) — один из самых крупных видов дыни. Это дыня с зеленой кожицей, часто с темно-зелеными полосами. Толстая кожура дыни скрывает яркую и сочную мякоть красной дыни.

Самый распространенный вид арбузов — это арбузы с мякотью красного или розового цвета. Однако встречаются сорта с оранжевой или даже желтой мякотью. У большинства видов арбузов много семян по всей мякоти, хотя арбузы без косточек также становятся все более популярными.

Арбузы однозначно входят в список крупных видов дынь. В некоторых случаях они могут достигать 24 дюймов (60 см) в диаметре и весить от 20 до 51 фунта (9–23 кг).

Дыня корейская

Корейская дыня — разновидность дыни

Корейские дыни представляют собой овальную дыню желтого цвета со светлыми полосами на коже и светлой мякотью.

В отличие от многих видов дынь, корейские дыни имеют гладкую желтую кожицу и белую, почти полупрозрачную, хрустящую мякоть. Эта ярко-желтая дыня невероятно сладкая, и некоторые говорят, что на вкус она похожа на дыню или грушу.

Один из интересных фактов о корейских дынях заключается в том, что их кожица настолько тонкая, что их можно есть. Только не забудьте тщательно вымыть дыню, если планируете есть ее вместе с кожицей.

Несмотря на то, что дыни немногочисленны, корейские дыни по-прежнему очень популярны благодаря своему уникальному вкусу.Спелая корейская дыня может весить около 1,5 фунтов (700 г) и иметь длину всего около 5 дюймов (12,5 см).

Дед Мороз Дыня

Тип дыни: Дед Мороз

Дыни Санта-Клауса — большие овальные зеленые дыни с бледно-зеленой мякотью и толстой темной пятнистой коркой.

Некоторые говорят, что цвет кожуры дыни Санта-Клауса (также называемой рождественской дыней) похож на арбуз, но имеет форму канареечной дыни. Однако кожица некоторых сортов дыни может иметь зеленовато-желтый цвет.

Светло-зеленая мякоть дыни умеренно сладкая и по вкусу напоминает дыню. Обычно вы можете определить сладкие сорта дыни Санта-Клауса по цвету кожуры — чем она желтее, тем слаще вкус.

Чтобы определить, созрела ли эта дыня, нужно осторожно сжать кончик цветка, чтобы посмотреть, немного ли он поддается. Из-за толстой зелено-желтой кожуры полностью созревшие дыни Санта-Клауса слабо пахнут.

Эти большие зеленые дыни могут весить до 9 фунтов.(4 кг).

Медовый шар дыня

Дыни «Медовый шар» — большие белые дыни с бледно-зеленой мякотью и круглой или овальной формой.

Перепончатая кожура белой дыни иногда может иметь отметины в виде зеленых линий. Это придает дыне очень эффектный вид по сравнению с другими зелеными и желтыми видами дыни.

Многие описывают этот сорт дыни как высококачественный и очень сладкий. И это восхитительный вкус медового шара, который отличает его от других дынь.

Светло-зеленая мякоть густая и сочная. Поскольку более 15% ее веса составляет сахар, это одна из самых сладких дынь. Откусив кусочки дыни Honey Globe, вы обнаружите, что мякоть жевательная и нежная.

Ожидайте, что средняя дыня «Медовый шар» будет весить около 1,8 кг (4 фунта).

Валенсийская дыня

Тип дыни: Валенсия

Дыни Валенсии имеют удлиненно-овальную форму с толстой темно-зеленой кожицей и бледно-белой сочной мякотью.

Дыня Валенсии родом из Испании и выглядит как укороченная версия дыни Санта-Клауса.Откусив сочные кусочки валенсийской дыни, вы обнаружите, что мякоть сладкая, нежная и очень освежающая.

Благодаря толстой кожуре дыни, он имеет очень долгий срок хранения и остается съедобным в декабре и январе. По этой причине этот сорт также называют зимней дыней Валенсии.

Один необычный сорт дыни — пестрая валенсийская дыня. Этот сорт дыни имеет яркие желтые и темно-зеленые отметины на толстой кожуре.

Спрайт дыня

Дыня спрайт — разновидность маленькой сладкой дыни

Бледно-желтая дыня спрайта — один из самых маленьких видов дынь с плотной сочной мякотью.Дыни спрайтов происходят из Японии, и теперь они широко выращиваются в Северной Каролине.

По сравнению с другими дынями, спрайт — одна из самых сладких дынь, которые вы можете купить. Это связано с тем, что мякоть цвета слоновой кости содержит 18% сахара, что почти на четверть больше, чем у других дынь. Это также одна из самых маленьких дынь, которые вы можете купить, со средним размером грейпфрута.

Желтоватая кожица похожа на сетчатую дыню, но имеет сладкий вкус, похожий на медвяную росу.Однако, как уже упоминалось, дыня и медвяная роса могут составить конкуренцию этой небольшой компактной дыне, когда дело касается сладости.

Дыня небольшого размера весит от 1 до 1,5 фунта (от 0,5 до 0,7 кг).

Дыня нефритовой росы

Jade Dew — восхитительный сорт дыни с бледно-желтой мякотью и сладким хрустящим вкусом.

Эта дыня овальной формы среднего размера с бледной полуперепончатой ​​кожурой, покрывающей восхитительно вкусную мякоть. В отличие от некоторых видов дыни, дыня Jade Dew имеет отчетливый хруст, когда вы кусаете ее мякоть.

Ожидайте, что полностью созревшая дыня Jade Dew будет весить около 4,4 фунта (2 кг).

Дыня Креншоу

Тип дыни: Crenshaw

Дыня Креншоу имеет светло-желто-зеленый цвет твердой корки. По сравнению с другими обычными дынями, дыня Crenshaw имеет необычную форму. Он имеет несколько сферическую форму с уплощенным дном на конце цветка и заостренной вершиной на конце стебля.

Нарезав эту желтоватую дыню, вы обнаружите, что у нее нежная кремовая мякоть цвета светлого персика.Вкус дыни Crenshaw очень сладкий с легкими пряными нотками.

Обычная дыня Crenshaw будет весить в среднем от 8 до 10 фунтов (от 3,6 до 4,5 кг).

Шарлин Дыня

Дыня Шарлин — разновидность дыни

Дыни шарлин — это разновидность овальных дынь, на поверхности светло-оранжевой кожицы которой есть типичная перепонка многих дынь.

Одно из различий между шарлинскими дынями и дынями в том, что они не такие сладкие.Бледно-оранжевая мякоть сливочно-фруктовая, но при этом не слишком сладкая. Некоторые говорят, что дыни Шарлин по вкусу напоминают ананасы.

Оранжевый цвет их кожи — один из признаков спелости шарлинской дыни. Тонкая кожица и плотная мякоть должны немного поддаваться при надавливании.

Дыни Шарлин относятся к числу самых крупных сортов дынь, их средний вес составляет от 6 до 9 фунтов (от 2,7 до 4 кг).

Дыня снежного барса

Тип дыни: Снежный барс (Айвори Гая)

Дыня снежного барса — экзотический сорт дыни с кожей цвета слоновой кости с зелеными отметинами на ней.

Иногда называемые Ivory Gaya, этот вид небольшой продолговатой дыни имеет кремово-белую мякоть, очень мягкую и очень сочную. Многие говорят, что сладкий вкус дынь снежного барса имеет оттенки меда и груши.

Чтобы определить, созрела ли дыня снежного барса, она должна излучать насыщенный аромат дыни, а светлая кожица должна слегка поддаваться при надавливании.

Этот небольшой сорт дыни весит около 2 фунтов (0,9 кг) в созревшем и готовом к употреблению.

Рогатая дыня

Рогатая дыня (кивано) — небольшой сорт дыни уникальной формы

Рогатая дыня ( Cucumis metuliferus ) с ярко-оранжевой кожицей и мягкими шипами — одна из самых необычных дынь, с которыми вы можете столкнуться.

Этот вид колючей дыни происходит из Южной Африки, но сейчас его используют во многих странах мира. Его также называют кивано, африканский рогатый огурец, желейная дыня и дыня с шипами.

Когда вы разрежете рогатую дыню, вы обнаружите, что студенистая мякоть лаймового цвета полна съедобных семян. Фруктовый вкус Рогатой дыни удивительно освежает.

Рогатая дыня во многих отношениях не похожа на другие виды дыни, когда дело касается текстуры. Вместо плотной нежной мякоти, такой как дыня или медвяная роса, он напоминает консистенцию маракуйи или граната.

Это не только одна из самых необычных дынь, но и одна из самых маленьких. Средняя рогатая дыня имеет длину всего 3,5 дюйма (9 см) и весит чуть более 7 унций. (0,2 кг).

Горькая дыня

Горькая дыня — разновидность дыни, имеющая горький вкус, удлиненную форму и темно-зеленую кожицу

Горькая дыня ( Momordica Charantia ) родом из Южной Индии и выращивается в Азии, Африке и Карибском бассейне. Существуют различные сорта дыни разных форм и размеров.

Сорт горькой дыни, распространенный в Китае, имеет удлиненную форму, которая сужается на концах. Этот тип горькой дыни обычно имеет длину 20–30 см (7,9–11,8 дюйма), светло-зеленый цвет со слегка неровной кожицей.

Сорт горькой дыни, который чаще встречается в Индии, более узкий, с заостренными концами, а поверхность более неровная, чем у китайского сорта, с более выступающими гребнями. Обычно это более темный оттенок зеленого.

Некоторые сорта горькой дыни имеют миниатюрный размер 6–10 см (2.4–3,9 дюйма), которые часто используются как фаршированные овощи. Горькая дыня обычно используется в азиатской кухне.

Как выбрать идеальную дыню

Не всегда легко узнать, когда дыня созрела и готова к употреблению. Некоторые сорта дынь созревают только на лозе, тогда как другие становятся более сладкими и сочными после сбора урожая.

Если вы хотите каждый раз выбирать лучшую дыню, вот несколько советов:

  • Осмотрите кожу , чтобы убедиться в отсутствии синяков или мягких пятен.
  • Проверка цвета кожи также важна. Желтые дыни, такие как канареечные дыни, должны быть яркими, а падь — бледно-желтого цвета. Избегайте тех, у которых есть зеленые пятна. В зависимости от сорта цвет кожуры дынь и дынь должен быть светло-зеленым, золотистым или оранжевым под сеткой бежевого цвета.
  • Проверьте вес , потому что более тяжелые дыни обычно сочнее и сочнее.
  • Проведите тест на запах , потому что популярные сорта дыни, такие как медвяная роса и дыня, должны иметь ароматный свежий аромат.
  • Осторожно постучите по арбузам, чтобы убедиться, что они издают глухой звук.

Статьи по теме:

25 сортов дынь (с изображениями)

Дыня — это вкусный фрукт, наполненный питательными веществами. Термин «дыня», встречающийся во многих различных растениях, принадлежит семейству Cucurbitaceae. Содержит ниацин, витамины A, B6, C, калий и высокое содержание воды, что делает его превосходным мочегонным средством. Встречается много видов дынь, но они относятся к четырем родам: Momordica, Benincasa, Citrulus и Cucumis.Дыни обычно употребляют в свежем виде или используют в соках, десертах, фруктовых салатах или заварном креме. Дыни тоже бывают разных сортов. Вот списки сортов дыни:

1. Арбуз

Виды дыни — Арбуз. Изображение: jabbajuice.com

Это цветущее растение, напоминающее виноградную лозу. У него толстая зеленая кожица с желтым, красным или оранжевым мясистым центром. Арбуз богат водой. Они могут вырасти максимум до 90 кг. Это один из самых популярных видов дынь.

2. Дыня канталупа

Виды дыни — Мускусная дыня. Изображение: farmerfoodshare.org

Канталупа — самая известная дыня, особенно в США. Мускусную дыню обычно подают как фруктовый салат, десерт с мороженым или заварным кремом. Его размер колеблется от 500 г до 5 кг.

3. Рогатая дыня

Виды дыни — Рогатая дыня. Изображение: Wikipedia.org

У этой дыни уникальная рогатая кожа. Вкус терпкий, сочетание цуккини и огурца.У него салатно-зеленая мякоть и желто-оранжевая кожица.

4. Crenshaw Melon

Виды дыни — Crenshaw Melon

Curcumismelo — это латинское имя их семьи. Это гибрид дыни со сладкой, сочной апельсиновой мякотью. У него яйцевидная форма и зеленовато-желтая кожа. Этот сорт очень популярен.

5. Медовая роса

Виды дыни — Honeydew Melon. Изображение: Wikipedia.org

Обладает сладко-сочным вкусом. Медовая роса — популярный фрукт в качестве десертного ингредиента.Цвет бледно-зеленый, кожица очень гладкая. Форма округлая, иногда овальная, массой от 1,5-4 кг.

6. Gac

Виды дыни — Gac Melon. Изображение: Википедия

Это первичный фрукт Юго-Восточной Азии. К сожалению, запасы Gac ограничены из-за короткого сезона сбора урожая. Семена Гака обладают богатым вкусом, и во Вьетнаме их обычно готовят с рисом. Gac также содержит много питательных веществ, известных за пределами Азии.

7. Горькая дыня

Виды дыни — Горькая дыня.Изображение: expatliving.sg

В Индонезии это называется «паре». Он возник на Индийском субконтиненте. Горькая дыня — виноградная лоза, которую выращивают в Карибском бассейне, Африке и Азии. У него очень горький вкус, его обычно едят как овощи.

8. Зимняя дыня

Виды дыни — Зимняя дыня

Этот сорт не произрастал на арктическом континенте. Он возник в Юго-Восточной Азии. Имеет очень крупные плоды. Они могут вырасти до 85 см в длину. В настоящее время озимая дыня культивируется в южной и восточной части Азии.

9. Спрайт дыня

Виды дыни — Sprite Melon. Изображение: Википедия

Родина этого сорта — Япония. Он содержит семена и имеет круглую форму. Дыня спрайт на 25-35% слаще других дынь. Имеет кожу и цвет слоновой кости. Sprite Melon при созревании имеет коричневые отметины.

10. Корейская дыня

Виды дыни — Korean Melon

Вырастает на 10 см в длину и меньше одного килограмма. Корейская дыня меньше других дынь.Имеет мякоть белого цвета и неповторимый аромат. Наружная кожица представляет собой желто-белые полосы по длине. Его можно есть сразу.

11. Канареечная дыня

Виды дыни — Canary Melon

Кожа такая же яркая, как у канарейки. Это огромная ярко-желтая дыня. Имеет удлиненную форму с нежно-зеленой или белой мякотью. Вкус заметно сладкий. Это популярный фрукт на закуску или десерт.

12. Шаранта Дыня

Виды дыни — Charentais Melon

Это ароматный сорт дыни.Он был выращен во Франции в 1920 году. Сейчас его в больших масштабах производят в Северной Африке. Дыня Charentais также производится в США, но в ограниченном количестве.

13. Баилан дыня

Виды дыни — Bailan Melon

Он выращен недалеко от Ланьчжоу, столицы провинции Ганьсу. Дыня Байлан очень популярна в Китае. По внешнему виду он похож на падь.

14. Дыня Хами

Виды дыни — Hami Melon

Дыня Хами родом из Хами, Синьцзян.У него хрустящая и очень сладкая мякоть. Кожа белая, но обычно желтая или зеленоватая.

15. Дед Мороз Дыня

Виды дыни — Дыня Деда Мороза

Имеет толстую внешнюю кожуру с зелеными полосами. Обычно его едят на завтрак, обед и ужин. Вкус такой же сладкий, как дыня. Хо-хо-хо, этот сорт определенно подойдет для вашего рождественского ужина.

16. Небесная ракета

Виды дыни — Sky Rocket Melon

Вес этой разновидности может доходить до 3 кг.Форма этой дыни круглая, а цвет кожуры перепончато-зеленый и желтый. Мякоть дыни Sky Rocket действительно сладкая и свежая. Текстура этого сорта тягучая. Чтобы собрать урожай дыни Sky rocket, нужно 65 дней.

17. Золотая дыня Лангкави

Виды дыни — Дыня Голден Лангкави

Дыня Голден Лангкави — лучший сорт дыни. Этот восхитительный фрукт родом из Лангкави, Малайзия. Дыня Golden Langkawi отличается своей золотой кожей, более гладкой поверхностью кожи, в отличие от других сортов дыни с перепончатой ​​кожицей.Форма золотой дыни Лангкави немного эллиптическая. Текстура мякоти дыни Golden Langkawi более хрустящая, с высоким содержанием сахара и воды. Этот сорт дыни может весить до 3 кг. Еще одна полезная вещь от этого сорта дынь — их короткий период сбора урожая. Дыню Golden Langkawi также можно сажать на многих плантационных средах, таких как полиэтиленовый пакет и пластиковый горшок, поэтому этот сорт дыни может сэкономить место на вашем поле.

18. Аполлон

Виды дыни — Apollo Melon

Другой восхитительный сорт дыни называется Аполлон.Apollo немного похож на Golden Langkawi Melon, но разницу можно отличить по поверхности кожи. Кожица дыни Аполлона имеет перепончатый рисунок и более яркого цвета. Вкус этого сорта дыни также сладкий, свежий и безволокнистый. Внутри дыни Apollo много воды. Таким образом, этот сорт дыни также является самым популярным сортом дыни.

19. Медовый шар

Виды дыни — Honey Globe Melon

Это также относится к категории дынь высшего качества.Дыня Honey Globe имеет округлую форму, зеленый цвет кожуры и перепончатую кожицу. Дыня медового шара может весить до 4 кг. Мякоть густая, водянистая, сладкая за счет 17-19% натурального сахара. Текстура мякоти дыни нежная и легко разжевываемая. Еще одно преимущество этой дыни — короткий период посадки. Стебель дыни Honey Globe также достаточно крепок, чтобы нести ее плоды. Однако для достижения желаемого результата этот вид дыни требует особой обработки и подготовки.

20. Осенняя сладкая

Виды дыни — Осенняя сладкая дыня

Еще один восхитительный сорт дыни — Autumn Sweet. Осенняя сладкая дыня полностью круглой формы весит до 1,3 кг. Кожица осенней сладкой дыни золотисто-желтая, а мякоть белая. Вкус этого сорта дыни сладкий, а текстура водянистая, но нежная.

21. Небесная ракета

Виды дыни — Sky Rocket Melon

Еще один популярный сорт дыни.Форма дыни Select Rocket немного похожа на Sky Rocket. Семя Select Rocket Melon на самом деле происходит от дыни Sky Rocket, которая переупаковывается в Новой Зеландии. Дыню Select Rocket обычно сажают, если Sky Rocket недоступен на рынках. Хотя они похожи, некоторые фермеры, выращивающие дыни, сказали, что дыня Sky Rocket намного более любимая, чем избранная дыня ракеты.

22. Нефритовая роса

Виды дыни — Jade Dew Melon

Хорошо, вот еще один сорт восхитительной дыни под названием Jade Dew.Дыня Jade Dew имеет круглую форму и весит до 2 кг. Поверхность кожи Jade Dew является полуперепончатой ​​и имеет зеленовато-белый цвет. Мякоть дыни Jade Dew молочно-желтого цвета, сладкий вкус и хрустящая текстура. Еще один полезный аспект дыни Jade Dew заключается в том, что этот сорт дыни устойчив к различным вирусам и болезням растений. Дыню Jade Dew обычно высаживают на высокогорье.

23. Золотой приз

Виды дыни — Золотой приз дыня

Золотая призовая дыня имеет слегка эллиптическую форму.Кожица этого сорта дыни шероховатая и имеет желтый цвет. Мякоть дыни Golden Prize имеет свежий апельсин и сладкий вкус. Текстура дыни Golden Prize хрустящая и сочная. Кожица дыни Golden Prize относительно толстая, и благодаря толщине кожуры этот сорт дыни можно хранить в течение некоторого времени. Поэтому дыня Golden Prize — любимый фрукт, особенно для экспортеров.

24. Ten Me

Виды дыни — Ten Me Melon

Этот сорт дыни известен как самый дорогой и самый качественный среди всех дынь.Вес дыни Ten Me может доходить до 4 кг. Поверхность кожи бело-желтая, кожица гладкая, перепончатая. Мякоть толстая, нежная, ароматная, на вкус супер-сладкая.

25. Новый век

Виды дыни — New Century Melon

Форма дыни New Century эллиптическая. Кожица желтая с тонкой паутиной. Мякоть плотная, оранжевого цвета, вкус действительно сладкий, а текстура хрустящая. Дыня New Century родом из Тайваня. Этот сорт дыни также устойчив к вирусам и болезням растений.Средний вес этого плода составляет 1,5 кг, а максимальный вес этой дыни может достигать 4 кг. Дыни New Century в изобилии выращивают для продажи на современных рынках или в больших отелях.

Связанные

33 лучших сорта дыни

Когда вы выращиваете дыни в домашних условиях, вы можете выбирать из множества вкусных вариантов.

Если вы думаете, что у вас нет подходящих условий для выращивания этих фруктов или недовольны дынями в прошлом, возможно, пришло время рассмотреть несколько новых сортов.

Я собираюсь предоставить вам выбор сладких и восхитительных дынь, которые понравятся самым разным вкусам, включая сорта, адаптированные к различным климатическим условиям.

Может быть, вы ищете дыню, которая переносит прохладные ночи, или дыню для жаркой и влажной погоды? Возможно, вы ищете мелкоплодный сорт для выращивания на решетке — или, может быть, вы хотите воспользоваться преимуществом долгого вегетационного периода, чтобы вырастить более крупные плоды?

Предпочитаете ли вы тропические ароматы или нотки согревающих пряностей, а также хрустящую или плавно-мягкую текстуру, я уверен, что вы найдете среди этого выбора один или два варианта, которые не только подойдут для вашего сада, но и соблазнят ваши вкусовые рецепторы.

Если вы еще не уверены, позвольте мне рассказать кое-что: я пришел с другой стороны.

Я провел половину своей жизни, избегая дыни, потому что каждый раз, когда я пробовал кусок медвяной росы или дыни, она всегда была тусклой и безвкусной — без всякой текстуры и без вкуса.

Только на обратном рейсе из отпуска на Гавайях я узнал, что дыни на самом деле могут быть восхитительными . Какой сюрприз — причем в самой неожиданной форме — еда в самолете.

Это осознание изменило мой взгляд на эти фрукты, и с тех пор я был в поисках дынного блаженства.Хорошая новость в том, что вам не нужно ждать незабываемого отпуска на Гавайях, чтобы попробовать восхитительные дыни.

С того момента откровения на высоте 30 000 футов я выращивал свои собственные и собирал плоды, которые были такими же вкусными, если не более вкусными.

Так что я с безграничной радостью и самоотверженностью каждый год выбираю фантастический ассортимент восхитительных сортов дыни для посева в моем собственном саду.

Нет больше в моей жизни безвкусных дынь или медвяной росы! И вам не нужно соглашаться на них в своей жизни.

Я включил сюда все сорта сорта Cucumis melo , и все они сладкие. Вот краткий обзор:

Вы заметите, что я разделил свой выбор деликатесов из тыкв на три сезона созревания.

Я расположил их таким образом, потому что невероятно неприятно сеять дыню из семян и ухаживать за ней месяцами, только чтобы лоза погибла от мороза еще до того, как плод приблизился к созреванию.

Чтобы избежать такого разочарования, вы найдете эти сорта, упорядоченные по количеству дней до достижения максимальной спелости:

Теперь все, что вам нужно сделать, это проверить продолжительность вегетационного периода и выбрать из сорта, которые достигают зрелости в течение этого периода времени.

Не знаете, как долго длится ваш вегетационный период? Это количество расчетных дней без заморозков между средним периодом последних весенних заморозков и средними значениями первых осенних заморозков.

В моем местоположении в зоне выносливости USDA 5b у меня в среднем около 115 безморозных дней, чего достаточно, чтобы вырастить поздний сорт только , если мне повезет.

Поскольку это число является лишь средним, фактический вегетационный период может быть намного короче в данном году. Поэтому лучший вариант для выращивания спелых дынь — это ранние и среднеспелые сорта.

Некоторые из вас, садоводы-долгожители, возможно, захотят выбрать ранний сорт по другой причине — чтобы собрать урожай до того, как вредители сада захватят ваш участок с дынями.

Помимо количества дней до сбора урожая, я также опишу вкус, текстуру и цвет мякоти каждого сорта, как она выглядит в созревшем состоянии и где можно найти семена.

И, когда это возможно, я также делюсь рейтингом Brix для каждого сорта.

Измерение по шкале Брикса — это метод, который можно использовать для оценки количества сахара в фрукте или овоще — чем выше рейтинг по шкале Брикса, тем он слаще. Сорта этой селекции имеют показатель от 9 до 18 градусов Брикса.

Ранние сорта

Во-первых, давайте взглянем на сорта короткого сезона. Эти ранние сорта дадут вам спелые плоды менее чем за 85 дней.

1. Эми

Наш первый сорт, «Эми», — это высокоурожайный ранний сорт дыни канарейки.

Канарские дыни также известны как «зимние» дыни. Они, как правило, созревают в конце сезона и обладают отличными хранящимися свойствами, поэтому зимой служат желанным источником свежих фруктов.

Эти плоды обычно большие, овальной формы с ярко-желтой кожурой.Их мякоть обычно кремового цвета, ароматная и сладкая.

Канареечная дыня

«Эми» — это гибридный сорт канареек, который меньше канареек. Когда он готов к сбору, он имеет золотую кожу и весит от двух до четырех фунтов.

Внутри вы найдете ароматную белую мякоть и небольшую семенную полость. Канареечные дыни «Эми» сладкие с плотной консистенцией.

«Эми»

«Эми» выиграла приз All-America Selections в категории «съедобные продукты» в 2004 году.

Лозы этого сорта разрастаются до шести футов, растут много, и их можно приучить к решетке.

Многие сорта канареек поздно созревают, поэтому «Эми» — настоящая находка: плоды созревают всего за 70-80 дней.

Семена «Эми» доступны для покупки в пакетах разного размера в Mountain Valley Seed Company на True Leaf Market .

2. Бодрый

‘Bodacious’ — гибрид пади, который даст вам ранний урожай изысканно ароматных фруктов.

Медвяная роса, как правило, поздно созревает и не нуждается в интродукции. Они известны своей хрустящей зеленой мякотью, которой не хватает мускусного аромата дыни.

«Сочные» плоды весят от пяти до восьми фунтов и имеют гладкую кожуру. На кусочке этой большой дыни откроется кремово-зеленая мякоть, очень сладкая, сочная и мягкая.

«Бодрый»

Лозы

«Bodacious» могут достигать семи футов в длину, а плоды будут готовы к сбору урожая примерно через 82 дня после посева.

Вы найдете «Bodacious» в упаковке по 25 семян в Burpee .

3. Крем-де-ла-Крем

«Крем-де-ла-Крем» не поддается классификации. Эта гибридная дыня дает шесть фунтов плодов, которые вырастают до семи-восьми дюймов в ширину.

При созревании кожура с мелкой сеткой приобретает желтовато-оранжевый цвет. Разрежьте Creme de la Creme, и вы увидите бледно-оранжевую мякоть, сладкую и пряную, с нотами мускатного ореха и корицы.

Creme de la Creme

Чрезвычайно плодовитые растения могут вырастать до 72 дюймов и вырастать от 15 до 18 дюймов в высоту.

Прекрасный выбор для садоводов, выращивающих непродолжительный сезон. Фрукты Creme de la Creme достигают зрелости всего за 75 дней. И сбор урожая прост, потому что фрукты соскальзывают с виноградной лозы, когда созревают.

«Creme de la Creme» можно приобрести в упаковках по 30 семян в Burpee .

4. Эрли-Дью

Если вы садовод с севера, который думал, что ваш вегетационный период слишком короткий для выращивания медвяной росы, вот решение для вас: «Earli-Dew».

Выведенный в 1978 г. «Earli-Dew» представляет собой раннеспелый гибрид пади, дающий круглые плоды весом от двух до трех фунтов.

Гладкая зеленая кожица этого сорта при созревании становится зеленовато-золотой, а мякоть толстая, бледно-зеленая и очень сладкая.

«Эрли-Дью»

Растения «Эрли-Дью» являются сильнорослыми и устойчивыми к фузариозу и устойчивы к фузариозу .

Раннеспелые, как следует из названия, эти пади будут готовы к сбору урожая примерно через 80 дней.

Приобретайте «Earli-Dew» в упаковках по десять, сто или пятьсот семян у Mountain Valley Seed Company на рынке True Leaf Market .

5. Галло

«Галло» — это разновидность мини-дыни Галия.

Галия дынь выведена в Израиле , разработана селекционером д-ром Цви Карчи. Первая «Галия» была гибридом настоящей дыни «Ха Огэн» и российской дыни «Крымка» в сетке.

Доктор Карчи назвал этот крест в честь своей дочери.

Изначально галия возникла как особый сорт, а теперь превратилась в разновидность дыни, как и многие виды лацинато капусты или томатов рома .

Снаружи дыня галия выглядит больше, чем обычная дыня, но разрежьте одну дыню, и вы обнаружите сочную желтовато-зеленую мякоть.

«Gallo» один такой тип Галия дыни, плодоносит, которые весят около двух фунтов.

Кожура «Гало» темно-зеленый и сетчатая, превращая золотой, когда он готов к жатве.

Бледно-зеленая мякоть этого сорта мелкозернистая, вкусная и очень сладкая с рейтингом 15 градусов по шкале Брикса.

«Галло»

Благоприятные лозы растут до восьми футов в длину и имеют меньшие плоды, что делает этот сорт Отлично подходит для подвязки.

«Галло», одна из самых ранних созревающих дынь, достигает зрелости всего за 70 дней.

Семена Gallo можно приобрести в упаковках разного размера в Mountain Valley Seed Company на рынке True Leaf Market .

6. Kajari

Что касается дынь, то «Каджари» может быть самой красивой из всех — его кожица темно-оранжевого или бордового цвета с зелеными прожилками, окаймленными кремовыми краями.

«Каджари» входит в группу сортов хандалак , предположительно происходящих из региона Пенджаб в Индии и Пакистане.

Внутри его кожи с красивым рисунком вы найдете зеленую мякоть кремовой текстуры, мускусную и сладкую мякоть с содержанием сахара 11 градусов Брикса.

Эти плоды с открытым опылением имеют небольшие размеры, в среднем около двух фунтов каждый.

Растения устойчивы к мучнистой росе и очень плодовиты, созревают примерно за 70 дней.

дыни «Каджари» недолговечны, поэтому не откладывайте их на потом, наслаждайтесь ими вскоре после сбора урожая.

«Kajari»

«Kajari» можно приобрести в упаковках по десять семян от SVI через Amazon .

7. Манго

«Манго» — дыня, которая не вписывается точно в группу культурных сортов — это гибрид, выведенный для обеспечения скороспелости, устойчивости к прохладной погоде и сладости.

Этот сорт дает плоды весом от четырех до пяти фунтов с желтой кожицей.

Обратите внимание, что это «Манго» — это , а не та же самая «манговая дыня», также известная как «виноградный персик».”

В отличие от этой дыни манго из группы сортов chito , которая в основном используется для маринования или выпечки из-за более низкого содержания сахара, апельсиновая мякоть этого «манго» очень сладкая с тропическим оттенком.

«Манго»

растения «Манго» могут разрастаться до десяти футов. Их терпимость к более прохладной погоде делает их хорошим вариантом для тех из нас, у кого жаркие дни, прохладные ночи и ранняя осенняя погода.

Этот сорт соскальзывает с виноградной лозы при созревании, давая созревшие плоды всего за 80 дней.

«Манго» можно купить в упаковках по 20 семян в Burpee .

8. Minnesota Midget

«Minnesota Midget» — наша первая дыня в этом ассортименте, и она является личным фаворитом в моей семье благодаря своей скороспелости и восхитительной сладости.

Мускусные дыни — это то, что в Америке мы называем «дынями», хотя они и не настоящие дыни. Наряду с термином «дыни» эти сорта также называют «американскими дынями».”

Чтобы немного сбить с толку, термин «дыня» иногда используется очень широко, включая настоящие дыни, американские дыни, пади и другие виды дынь.

Однако я следую примеру из Британской энциклопедии , используя этот термин только для представителей группы сортов reticulatus .

Muskmelon

И это подводит нас к нашему селекционному сорту Minnesota Midget, семейной реликвии открытого опыления, выведенной на Сельскохозяйственной экспериментальной станции Миннесоты в Санкт-Петербурге.Пол, Миннесота, и введен в 1948 году.

Адаптированные к северному климату, как следует из названия, дыни «Minnesota Midget» весят около двенадцати унций в зрелом возрасте и имеют размер примерно от трех с половиной до четырех дюймов в диаметре — как раз подходящий размер для двух человек, чтобы разделить их на десерт.

Кожура «Minnesota Midget» покрыта тонкой сеткой и имеет небольшие бороздки.

После того, как вы разрежете «Minnesota Midget», вы увидите сочную и сладкую апельсиновую мякоть с 11-градусным рейтингом Брикса.

Minnesota Midget

Растения устойчивы к фузариозному увяданию и дают короткие лозы длиной три фута, что делает их идеальным вариантом для выращивания в контейнерах.

Узнайте больше о выращивании дыни в контейнерах в нашей статье .

Этот сорт рано созревает, поэтому отлично подходит для садоводов с более коротким вегетационным периодом. Плоды готовы к сбору всего за 60-75 дней.

Сертифицированные органические семена Minnesota Midget можно приобрести в пакетах по 1 грамму в магазине Botanical Interests .

9. Мушкатер

Другая крохотная дыня, Muskateer, представляет собой гибрид пади, приносящий множество разовых плодов, каждый из которых в зрелом возрасте весит от одного до двух фунтов.

Зрелые плоды имеют гладкую кремовую кожуру и содержат мякоть от белого до бледно-зеленого цвета с медово-сладким вкусом.

«Muskateer»

Плодородные растения высотой до 60 дюймов с мелкими плодами, что делает Muskateer отличным сортом пади для шпалерования.

Этот гибрид пади отлично подходит для садоводов с коротким вегетационным периодом, созревая за 75-80 дней.

В Burpee вы найдете семена Muskateer, которые можно приобрести в упаковках по 30 семян .

10. Noir des Carmes

«Нуар де Карм» — очень старый французский сорт настоящей дыни, который был выбран для включения в фонд Slow Food Foundation for Biodiversity «Ковчег вкуса ».

В отличие от американских дынь, «настоящие дыни» являются частью группы сортов cantalupensis .Эти дыни обычно не имеют сетки, а также имеют глубокие борозды или лопасти.

И хотя у многих настоящих дынь кожа гладкая, а не сетчатая, у некоторых разновидностей кожура очень бородавчатая, напоминающая фамильные тыквы. Они также имеют тенденцию быть меньшего размера, чем их американские аналоги.

Настоящим дыням также не хватает характерного мускусного вкуса американских дынь. Так что, если вы думали, что не любите дыню из-за ее сильного вкуса, вы можете попробовать настоящую дыню и посмотреть, что вы думаете.

Что касается «Нуар де Карм», эта настоящая дыня была названа в честь монахов-кармелитов, которые выращивали ее во Франции, и датируется по крайней мере 1787 годом.

По шкале плоды «Noir des Carmes» имеют вес около двух фунтов, четыре дюйма в высоту и шесть дюймов в ширину.

Эта открытая опыленная дыня имеет бугристую корку, глубокие борозды и очень похожа на тыкву.

В США этот сорт также известен как «Блэк Рок». У незрелых плодов кожица от темно-зеленой до черной, при созревании она становится оранжевой или оранжевой с пятнами зеленого цвета.

Плоды «Нуар де Карм» пахнут небесно и сладко, их рейтинг составляет 11 градусов по шкале Брикса.

«Noir des Carmes»

Ранний сорт ‘Noir des Carmes’ растет очень много, и для его созревания требуется всего 75–80 дней. Они недолго хранятся, и для лучшего вкуса их следует есть сразу после сбора урожая.

Семена «Noir des Carmes» доступны для покупки в нескольких упаковках на Amazon .

11. Твити

Вы слышите раннее щебетание дыни? Это будет «Твити.’

«Твити» — раннеспелый гибрид канареечной дыни с отличной устойчивостью к болезням.

Плод этого сорта весит от четырех до шести фунтов и имеет гладкую ярко-желтую кожицу.

Мякоть от бледно-зеленого до белого цвета с лососевой окраской в ​​семенной полости. Он свежий и ароматный, со сладким вкусом, напоминающим тропические фрукты.

«Твити»

‘Tweety’ выращивает лозы длиной от четырех до пяти футов, устойчивые к альтернариозу, фузариозному увяданию и липкой упадке стеблей.

Если в прошлом вы пытались довести дыню до зрелости, внесите в свой список «Твити» — плод этого сорта созревает всего за 60–70 дней.

Вы найдете семена ‘Tweety’, которые можно приобрести в упаковках по десять семян в магазине Botanical Interests .

Среднеспелые сорта

Если у вас есть немного больше места для маневра в вегетационный период, вы можете выбрать среднеспелый сорт. Эти сорта дают спелые дыни за 85-95 дней.

12. Ананас

«Ананас» — это ближневосточная реликвия, восходящая к 1800-м годам.

И, как и тип галии, описанный выше, «Ananas» является не только сортом, но также типом дыни из группы сортов ameri и родителем других потомственных сортов.

У этих дынь апельсиновая корка с легкой сеткой. Их мякоть обычно белая, но у некоторых разновидностей мякоть апельсина.

Дыни типа ананас получили свое название от французского слова «ананас», которое хорошо описывает их ароматный аромат.

‘Ananas’ производит продолговатые плоды, созревающие до оранжевого оттенка, покрытые тонкой бежевой сеткой.

Они весят от пяти до семи фунтов и вырастают до семи с половиной дюймов в длину и шести с половиной дюймов в ширину.

Внутри ароматная мякоть кремово-белого цвета и сочная, по консистенции напоминает грушу. Вкусный и сладкий «Ананас» имеет рейтинг Брикса 10,5 градусов.

«Ананас»

Этот сорт с открытым опылением адаптирован к условиям засушливых земель, где за прохладным и влажным сезоном сменяется теплый и сухой сезон, и плод созревает за 90 дней или меньше.

Семена «Ananas» доступны для покупки в упаковке размером в Eden Brothers .

13. Банан

«Банан» свидетельствует о том, что не все дыни должны быть круглыми!

Также известный как «американский банан», «банановый цитрон», «кубинский банан» и «мексиканский банан», этот сорт открытого опыления дает длинные плоды банановой формы, которые могут весить до девяти фунтов и иметь длину 18 дюймов. .

«Банан» имеет бледную, желтовато-зеленую кожуру и мягкую оранжевую мякоть, которая к кожуре переходит в твердый зеленый цвет.

У этого сорта есть некоторые вариации, и кожица может быть сетчатой, а может и нет. Лепестки и борозды появляются у некоторых плодов, но не у всех.

«Банан»

Хотя он выглядит как банан, но если вы не задействуете свое воображение, он все равно на вкус как мускусная дыня. Тем не менее, этот «банан» сладкий, его рейтинг составляет 11 градусов по шкале Брикса.

«Банан» — среднеспелая дыня, плоды созревают за 90 дней.

В Eden Brothers вы найдете семена «банана», которые можно приобрести в упаковках нескольких разных размеров .

14. Бидуэлл Касаба

«Бидвелл Касаба» — действующий чемпион по выращиванию дынь в моем доме. Если бы мне пришлось выращивать только один сорт дыни каждый год, мы с мужем согласны с тем, что мы бы выбрали именно эту реликвию.

Как и канареечные дыни, касаба — это зимние дыни с прекрасными хранящимися свойствами, принадлежащие к группе сортов inodorus . Скорее всего, они происходят из турецкой деревни Касаба.

Они большие, с желтой коркой и сладко-оранжевой или белой мякотью.

Дыня Casaba

Сорт «Bidwell Casaba» также известен как «Bidwell», «Bidwell Cassaba» и «California Casaba»

.

Это был , разработанный в 1800-х годах Джоном Бидуэллом , поклонником касабас, который также был сенатором США, генералом во время Гражданской войны в США и основателем города Чико, Калифорния.

Плоды ‘Bidwell Casaba’ могут вырасти от двенадцати до шестнадцати фунтов в зрелом состоянии, и в среднем имеют длину около четырнадцати дюймов и семь с половиной дюймов в ширину.

Эти открытоопыляемые плоды в форме футбольного мяча имеют глубокие бороздки и становятся оранжевыми или желтыми по мере созревания, хотя часто сохраняют зеленые полосы.

У них мягкая кожица и кремовая апельсиновая мякоть, сладкая и сочная.

«Bidwell Casaba»

‘Bidwell Casaba’ — это среднеспелая дыня, для созревания которой требуется 90-95 дней.

Вы найдете семена Bidwell Casaba, доступные для покупки в упаковках весом один грамм, одну унцию или четыре унции в магазине Sustainable Seed Company Store на Amazon .

15. Колхозница

«Колхозница» занимает второе место после «Бидуэлла Касаба» в личном голосовании за дыню в моей семье.

Этот член группы сортов inodorus представляет некоторую загадку относительно того, как он связан с другими здесь дынями.

Это не медвяная роса, и, насколько я могу судить, она также не подходит ни к одной из других категорий дынь. Но, безусловно, вкусно.

Один из синонимов этого сорта дает нам представление о его происхождении — помимо «Колхозница», его также называют «казахским», что позволяет предположить, что он, возможно, имеет казахстанское происхождение.Однако его репутация в США происходит из другой страны.

По данным семеноводческой компании Seed Savers Exchange, которая в 1993 году первой продала «Колхозницу» в США, семена были получены от женщины, живущей в советском колхозе или «колхозе» на Украине.

Также известна как «Колхозница», что в переводе с русского означает «колхозница».

«Колхозница» имеет гладкую кожицу, которая приобретает ярко-желто-оранжевый оттенок. Внутри вы найдете мякоть кремового цвета, которая пахнет ароматно и имеет сладкий, цветочный аромат с приятным хрустом.

Учитывая высокое содержание сахара, его рейтинг по шкале Брикса находится на верхнем уровне — 13,5 градусов.

Плоды этой реликвии с открытым опылением весят два фунта, имеют ширину и длину примерно пять дюймов.

«Колхозница»

Будучи толерантным к более прохладной погоде, «Колхозница» прекрасно себя чувствует в местах с жаркими днями и прохладными ночами и созревает в середине сезона, примерно за 85 дней.

При поиске семян для этого сорта вам может потребоваться изменить написание, если вы его не нашли — его также называют «колхозница».’

Вы найдете этот сорт, доступный для покупки в пакетах по 23 семечки через Walmart .

16. Delice de la Table

А теперь мы подошли к дыне, которая, как и «Каджари», доставляет столько же удовольствия для глаз, как и для вкусовых рецепторов.

Эта фамильная реликвия — старинный французский сорт, который, как следует из названия «Delice de la Table», является настоящим «украшением стола».

«Delice de la Table» — настоящая дыня, цвет и форма которой делают ребристые плоды похожими на маленькие тыквы.

Они содержат красновато-оранжевую мякоть, сладкую и мягкую, и могут весить до шести фунтов.

Delice de la Table

Как и «Нуар де Карм», эта дыня была признана достойной включения в «Ковчег вкуса » Фонда Слоу Фуд Фонда биоразнообразия.

‘Delice de la Table’ — среднеспелый сорт открытого опыления, созревание за 85-90 дней.

Вы найдете его в пакетах по 26 семян , доступных на Amazon .

17. Edisto 47

Когда в 1960-х селекционеры из Университета Клемсона скрестили сорта «Эдисто» и «Джорджия 47», в результате был получен устойчивый к болезням сорта «Эдисто 47».

Эти дыни открытого опыления весят от трех до пяти фунтов и имеют овальную форму с сетчатой ​​кожурой.

«Эдисто 47» имеет восхитительную мякоть лососевого цвета, сладкую и сочную.

‘Edisto 47’

Обладая превосходной устойчивостью к жаркой и влажной погоде, «Edisto 47» является идеальным выбором для климата, например, на юго-востоке США.

Растения дают сильнорослые лозы с крупными листьями и устойчивы к альтернариозу, ложной мучнистой росе и мучнистой росе. Плоды этого сорта, выведенного на юге страны, созревают примерно за 85 дней.

Вы найдете семена Edisto 47, доступные для покупки в упаковках нескольких разных размеров от Mountain Valley Seed Company на True Leaf Market .

18. Ха Оген

«Ха Оген» — настоящая дыня из группы сортов cantalupensis с зеленой мякотью.

Название этого израильского сорта означает «якорь» на иврите. Он также известен как «Огэн», «Деваш Ха’Оген Номер Два» или «Мед Ха’Оген Номер Два».

дыни «Ха Огэн» весят от трех до пяти фунтов и имеют ширину шесть дюймов.

В зрелом возрасте эти дыни с открытым опылением желтого или оранжевого цвета с зелеными нитями. Их зеленая мякоть переходит в лососево-розовую в семенной полости.

И эта зеленая мякоть имеет сложный, сладкий и теплый, пряный вкус с рейтингом 11 градусов по шкале Брикса.

«Ha Ogen»

Среднеспелый сорт созревает за 80-90 дней.

Вы найдете семена «Ha Ogen», доступные для покупки в упаковках по 750 миллиграммов, которых достаточно, чтобы посадить восемь холмов, в Botanical Interests .

19. Лучший джамбо Хейла

‘Hale’s Best Jumbo’ — это семейная реликвия дыня, которая является фаворитом садоводов с 1920-х годов.

Его плоды с легкими ребрами весят от трех до пяти фунтов и имеют ширину шесть дюймов.

Сетчатая кожура покрывает толстые стенки сладкой твердой апельсиновой мякоти вокруг небольшой семенной полости.

«Лучший джамбо Хейла»

Лозы могут вырасти до шести футов и более, обладают хорошей устойчивостью к жаре и засухе и, как правило, дают от трех до пяти плодов с одного растения.

Среднеспелая дыня, плоды этого сорта открытого опыления готовы к сбору урожая через 85 дней.

Вы найдете органические семена «Hale’s Best Jumbo», доступные для покупки в пакетиках по 1 грамм, которых достаточно для посева 16 кучков в магазине Botanical Interests .

20. Медовый камень

«Медовый камень» — дыня или «американская дыня» из группы сортов reticulatus .

Это открытое опыление семейной реликвии , выведенное в штате Мичиган, , и хорошо адаптировано к условиям выращивания на северо-востоке США и юге Канады.

Этот сорт известен под несколькими другими названиями, включая «Honeyrock», «New Sugar Rock», «Sugar Rock», «Superba» и «White Seded Delicious».

Эти слегка ребристые плоды весят три фунта, а их длина и ширина шесть дюймов.

«Медовый камень» имеет толстую кожуру с грубой сеткой и желтовато-оранжевой мякотью. Фрукты сладкие с рейтингом 10 градусов по шкале Брикса.

«Медовый камень»

В 1933 году «Honey Rock» выиграл золотую медаль All-America Selections в категории съедобных.

Растения Honey Rock устойчивы к фузариозному увяданию и хорошо переносят прохладную погоду. Каждое растение приносит от пяти до семи плодов, которые созревают за 90 дней или меньше.

Вы найдете семена «Honey Rock», доступные для покупки в упаковках от трех граммов до пяти фунтов от Mountain Valley Seed Company на рынке True Leaf Market .

21. Папайя Роса

«Papaya Dew» — суперсладкая гибридная дыня, которая весит от двух до четырех фунтов.

Тонкая кожица этого гибрида гладкая и при созревании меняет цвет от серовато-зеленого до желтовато-белого. Внутри этой кожуры находится восхитительная мякоть кораллового цвета.

«Papaya Dew» имеет высокий рейтинг Брикса, от 14 до 18 градусов, что делает его потенциально самым сладким вариантом в этом ассортименте.

Имеет тропический вкус, который некоторые описывают как смесь медвяной росы и дыни.

«Papaya Dew»

Лозы этой гибридной дыни вырастают до четырех-пяти футов в длину, и для созревания плодов требуется до 90 дней.

«Papaya Dew» можно приобрести в упаковках по восемь семян в магазине Botanical Interests .

22. Пиль де Сапо

«Пиэль де Сапо» — это популярный в Испании сорт дыни касаба. Он также известен как «шкура жабы» или «шкура лягушки», оба из которых являются английскими переводами его испанского названия.

Большая дыня овальной формы, весом от семи до девяти фунтов, «Пиэль де Сапо» имеет в среднем одиннадцать дюймов в длину и семь дюймов в ширину.

Толстая кожура этого касаба — красивого желтовато-зеленого цвета с более темными зелеными пятнами и пятнами.

Внутри вы найдете бледно-желтовато-зеленую мякоть с небольшим количеством оранжевого цвета в семенной полости. Эта дыня с открытым опылением может быть очень сладкой, достигая 12-градусного рейтинга Брикса.

‘Piel de Sapo’

‘Piel de Sapo’ хорошо себя чувствует в условиях жары и засухи и дает спелые плоды за 90 дней.

Вы найдете семена ‘Piel de Sapo’, доступные для покупки в ассортименте упаковок от Mountain Valley Seed Company на True Leaf Market .

23. Prescott Fond Blanc

«Prescott Fond Blanc» — один из моих фаворитов из-за его удивительного внешнего вида — лопастного, бородавчатого и приземистого. Это еще одно блюдо, которое может напомнить вам больше о фамильной тыкве, чем о дыне.

Этот сорт является французской семейной реликвией из группы сортов cantalupensis , восходящей к началу 1800-х годов.Он также известен как «Большая белая каменная дыня Прескотта», «Дыня Эксельсиор» и «Харди Ридж».

Созревший вес этих дынь может колебаться от четырех до девяти фунтов. В среднем они вырастают до пяти дюймов в длину и девяти дюймов в ширину.

Мякоть этой реликвии открытого опыления с бородавчатой ​​соломенной кожурой плотная, ароматная и сладкая, по шкале Брикса до 12,5 градусов.

«Prescott Fond Blanc»

‘Prescott Fond Blanc’ производит сильнодействующие лозы, которые созревают за 85-95 дней.Благодаря толстой кожуре плоды хорошо выдерживают голодные попытки слизней и улиток.

Эти спелые дыни не соскользнут с виноградной лозы, поэтому следите за тем, чтобы их цвет сменился с серого на желто-коричневый. Вы также заметите сильный аромат, когда они созреют.

Вы найдете «Prescott Fond Blanc», доступный для покупки в упаковках по десять семян от Palm Beach Medicinal Herbs через Amazon .

24. Рокки Форд Зеленая плоть

Также известный как «Eden Gem», «Rocky Ford Green Flesh» — это семейная реликвия открытого опыления, выведенная в 1905 году.

Фрукты весят от двух до трех фунтов, имеют размеры пять с половиной дюймов в длину и четыре с половиной дюйма в ширину.

Мякоть этого сорта шелковистая и зеленого цвета, переходящая в лососевый оттенок в семенной полости.

Этот сорт имеет рейтинг 11 градусов по шкале Брикса, сладкий, со сложным пряным вкусом.

«Rocky Ford Green Flesh»

Растения Rocky Ford Green Flesh плодовиты, обладают хорошей устойчивостью к ржавчине и созревают за 85-95 дней.

Вы найдете семена «Rocky Ford Green Flesh», доступные для покупки в пакетах размером от Mountain Valley Seed Company на рынке True Leaf Market .

25. Сладкое Сакаты

«Sakata’s Sweet» — азиатская дыня открытого опыления из группы сортов makuwa , которая хорошо подходит для влажного климата.

Эта спелая дыня личного размера весит от десяти до двенадцати унций и имеет размер от трех до четырех дюймов в диаметре.

«Sakata’s Sweet» — уникальный выбор с гладкой кожицей, которая настолько тонка, что съедобна.Его сладкая мякоть имеет твердую и хрустящую текстуру, белого или бледно-зеленого цвета.

«Sakata’s Sweet»

С такими маленькими плодами этот сорт станет отличным выбором для выращивания на садовой решетке. И хотя плоды этого сорта небольшие, обязательно дайте им созреть 85-95 дней.

Вы найдете «Sakata’s Sweet» доступным для покупки в пакетах по 15 семян на Amazon .

26. Сладкое наслаждение

«Sweet Delight» — это пчелиная роса открытого опыления, которая весит от семи до восьми фунтов, имеет длину восемь дюймов от конца цветка до конца стебля и семь дюймов в поперечнике.

Кожура этого сорта кремово-светло-зеленого цвета, а мякоть бледно-зеленая.

В соответствии с обещанием своего названия, «Sweet Delight» имеет плотную, сочную и очень сладкую мякоть.

«Sweet Delight»

Среднеспелый сорт «Sweet Delight» устойчив к фузариозному увяданию и созревает за 90 дней.

В магазине Botanical Interests вы найдете семена медвяной росы Sweet Delight, которые можно приобрести в пакетах размером граммов.

Поздние сорта

Если у вас долгое жаркое лето, вы можете выбрать более медленнорастущую дыню. Этим поздним сортам требуется 100 или более дней теплой погоды, прежде чем вы сможете собрать спелые фрукты.

27. Желтая канарейка

«Canary Yellow» — озимая дыня из группы сортов inodorus . Если вы соберете его в конце вегетационного периода, вы сможете сохранить его и наслаждаться им в середине зимы!

Этот сорт открытого опыления имеет много других названий и вариантов: «Амарилло», «Канарейка», «Французская канарейка», «Итальянская канарейка», «Желтая канарейка», «Желтая канарейка», «Жон де Канарский» и «Жон. des Canaries.’

Эти овальные плоды достигают размеров примерно пяти фунтов, семи дюймов в длину и шести дюймов в ширину.

«Canary Yellow» имеет морщинистую кожицу, которая по мере созревания становится ярко-желтой. Внутри мякоть бледно-зеленая, сочная, сладкая.

«Желтая канарейка»

Лучше всего высаживать поздний сорт, Canary Yellow. Созревание плодов может занять до 120 дней.

Семена Canary Yellow можно приобрести в различных упаковках от Mountain Valley Seed Company на рынке True Leaf Market .

28. Crenshaw

Crenshaws были первоначально получены путем скрещивания дынь касаба с дынями, и полученные гибриды имеют черты этой скрещенной линии.

Эти большие плоды весом от шести до десяти фунтов также иногда называют «Крэншоу».

«Crenshaw» — это не только сорт, но и сорт дыни с различными потомками, такими как «Crane».

«Crenshaw» имеет темно-зеленую кожу без сетки.Конец стебля плода несколько заострен, а конец соцветия плоский. Мягкая кожица этой дыни желтеет при созревании.

Бледно-оранжевая мякоть «Crenshaw» сладкая и плотная, с богатым вкусом с легкими пряностями.

Crenshaw

«Crenshaw» — это сорт с длительным сезоном, которому требуется до 110 дней для созревания.

Семена Crenshaw можно приобрести в упаковках разного размера от Mountain Valley Seed Company на рынке True Leaf Market .

29. Золотая красавица

«Золотая красавица» — дыня типа касаба, которая существует с 1920-х годов.

Также известный как «Casaba Golden Beauty», этот сорт открытого опыления дает шесть фунтов плодов диаметром шесть дюймов.

У него морщинистая кожура, которая при созревании приобретает красивый золотистый цвет, а мякоть белая, сладкая, пряная и ароматная.

«Золотая красавица»

Этот сорт хорошо себя чувствует в жарком сухом климате и требует длительного вегетационного периода, созревая примерно за 110–120 дней.После сбора плодов они хорошо хранятся.

Семена

«Golden Beauty» доступны для покупки в ассортименте размером пакетов от Mountain Valley Seed Company на рынке True Leaf Market .

30. Зеленая мякоть медовой росы

Вы можете проследить историю этой дыни по некоторым из ее альтернативных названий: «Белый африканец», «Белый Антиб» и «Melon d’Antibes Blanc d’Hiver», что по-французски означает «белая зимняя дыня с Антиб».

Антиб — город, расположенный на Лазурном берегу.До того, как эта медвяная роса попала в США, она была фаворитом на юге Франции, куда ее завезли из Северной Африки.

«Honeydew Green Flesh» был завезен в США из Франции в начале 1900-х годов.

Также называемые «Медовая роса Гогера», «Зеленая медовая роса», «Зеленая медовая роса с мясом» и просто «Медовая роса», плоды имеют максимальный вес в шесть фунтов и вырастают до семи-девяти дюймов в длину и от пяти до шести дюймов в ширину.

По мере готовности к сбору цедра меняет цвет с бледно-зеленого на кремовый.А когда вы разрежете твердую кожуру этой дыни, вы обнаружите мякоть зеленого цвета лайма и небольшую полость для семян.

Откусите, и вы заметите нотки ананаса и ванили вместе с приливом сладости. Этот сорт может достигать 16 градусов по шкале Брикса.

«Honeydew Green Flesh»

Растения этого сорта с открытым опылением могут разрастаться до 72 дюймов, поэтому убедитесь, что у них достаточно места, и подождите 105–115 дней, чтобы плоды достигли зрелости.

Вы найдете сертифицированные органические семена «Honeydew Green Flesh», доступные для покупки в упаковках по 20 в Burpee .

31. Медовый апельсин

Реликвия, относящаяся к 1920-м годам, «Honeydew Orange» была создана путем скрещивания «Honeydew Green Flesh» с «Tip Top», разновидностью дыни.

Этот сорт открытого опыления также известен как «Оранжевая медовая роса», «Оранжевая медовая роса», «Медовая роса с розовой плотью», «Медовая роса с лососевым оттенком» и «Медовая роса с желтой мякотью».’

«Медовый апельсин» снаружи выглядит как дыня кремового цвета, но выглядит и на вкус как дыня внутри, с апельсиновой мякотью, приправленной пряностями и насыщенной вкусом.

Тем не менее, его текстура более четкая, чем у большинства дынь, больше похожая на медвяную росу.

«Ханидью Апельсин»

«Ханидью Апельсин» невероятно сладкий, его рейтинг составляет 13 градусов по шкале Брикса. Он весит три фунта и имеет размеры шесть дюймов в длину и пять с половиной дюймов в ширину.

Это многолетний сорт, созревание от 100 до 120 дней.

Семена «Ханидью Апельсин» можно приобрести в пачках или оптом в Eden Brothers .

32. Дед Мороз

Дыня «Санта-Клаус» получила свое название, потому что плод часто можно хранить до Рождества и наслаждаться им.

Эта реликвия называется «Киркагач» в Турции, где она возникла, и была представлена ​​на рынке США компанией Johnson and Musser Seed Company в 1908 году.

Эта дыня типа касаба открытого опыления также известна как рождественская дыня, «бурса индейка» и «бурса турки».

«Санта-Клаус» имеет форму футбольного мяча, имеет размеры одиннадцать дюймов в длину, восемь дюймов в ширину и весит до девяти фунтов.

В зрелом состоянии зеленовато-желтая морщинистая кожа с более темно-зелеными пятнами. Мякоть от бледно-зеленого до белого цвета внутри прочной кожуры.

По шкале Брикса девять градусов, это может быть не самая сладкая дыня среди этого ассортимента, но у нее приятный мягкий вкус.

«Дед Мороз»

«Санта-Клаус» созревает медленно, ему требуется 110 дней для созревания плодов.

Семена «Санта-Клауса» можно купить в упаковках по 25 на Amazon .

33. Валенсия

«Валенсия» — это реликвия открытого опыления, которая восходит к началу 1800-х годов или ранее.

В 1821 году бывший президент США, фермер и энтузиаст ботаники Томас Джефферсон получил семена «валенсийской дыни» с письмом от Томаса Уокера Мори.(Дед Мори учил Джефферсона, когда Джефферсон был мальчиком, поэтому двое корреспондентов, вероятно, были друзьями или знакомыми.)

В письме , которое сопровождало семена , Мори описывает эти дыни как «замечательные сочетанием свойств мускуса и арбуза [sic]… очень вкусный фрукт».

«Валенсия» имеет средне-зеленую кожуру с темно-зелеными пятнами, включающую бледно-оранжевую или белую мякоть, очень сладкую, с рейтингом Брикса 13,5.

«Валенсия»

«Валенсия» требуется 100 дней для достижения зрелости, и ее можно хранить до четырех месяцев.Дыни «Валенсия» не только хорошо хранятся, но и становятся более ароматными при хранении.

Семена

«Валенсия» доступны для покупки в упаковке размером от Mountain Valley Seed Company на рынке True Leaf Market .

Принесите блаженство дыни

Не знаю, как вы, но после всех этих дынь я просто хочу еще.

Если ваши вкусовые рецепторы согласны, я настоятельно рекомендую прекрасную книгу Эми Голдман «Дыня», которая является моей личной библией для расширения моих знаний о многих различных культивируемых сортах этих фруктов.

Дыня Эми Голдман

Эта книга является одновременно прекрасным справочником по садоводству и прекрасным журнальным столиком. Однако предупреждение — фотографии могут вызвать у вас слюни!

Если вам нужны идеи для сервировки урожая дыни, эта книга также включает несколько аппетитных рецептов. Вы можете найти его на Amazon .

А теперь пора сделать свой выбор. Какие из этих соблазнительных фруктов появятся в вашем коротком списке?

Вы склоняетесь к согревающим вкусовым характеристикам специй или, как я, к более тропическим и цветочным? Есть ли у вас еще какие-нибудь фавориты, о которых я не упомянул? Дайте мне знать в разделе комментариев ниже.

И если вы не закончили развивать свои знания о дыне , вот еще несколько статей, которые вам пригодятся:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продуктов через Botanical Interests, Burpee, City Point Press, Cucumis Melo, Eden Brothers, Elava 5771, Kakroz, Palm Beach Medicinal, PAPCOOL, Sustainable Seed Company Store, SVI и True Leaf Market. Не в титрах: Shutterstock.

30 различных видов дынь — знаете ли вы их все

Сколько сортов дынь вы пробовали на данный момент? Познакомьтесь со всеми различными типами и посмотрите, какие из них вы можете легко идентифицировать на месте.

Дыни принадлежат к семейству Cucurbitaceae разных видов, различающихся по размеру, форме, цвету, текстуре и сладости. Самые популярные сорта — касаба, дыня, медвяная роса и персидская дыня. Самый дорогой сорт — дыня Юбари Кинг, потому что ее можно найти только в небольшом регионе Японии. Они также считаются самой сладкой и сочной дыней и стоят 20 000 долларов.

Родом из Африки и Юго-Западной Азии, древние египтяне выращивали дыни с 2000 года до нашей эры.C. Испанские поселенцы завезли растение в США в 15-16 веках. Китай производит восемь миллионов тонн дынь в год или 25 процентов мирового потребления дынь.

Связанные с: Виды грейпфрута | Виды огурцов | Виды редиса | Виды папайи | Виды тыквы

Таблица пищевой ценности дыни

А теперь перейдем к вашим вариантам дыни.

Основные типы

Ананас

Родом из Ближнего Востока, ананас представляет собой разновидность дыни овальной формы с сетчатой ​​кожурой, похожей на дыню канталупы.Внутренняя часть дыни варьируется от кремового оттенка белого до бледно-оранжевого, а ананы также известны своей узкой семенной полостью. На вкус ананас очень сладкий, почти знаменитый; некоторые имеют слегка пряный привкус; и вы обычно чувствуете намек на ананас («ананас» по-французски означает ананас).

Аполлон

Apollo похож на дыню Golden Langkawi, но имеет совершенно другую поверхность кожи. Аполлон имеет перепончатый вид и очень яркую окраску, в то время как у Золотого Лангкави гладкая кожа и светлый цвет.Если вы хотите съесть дыню без волокон и свежий, очень сладкий вкус, обратите внимание на Apollo. Это один из самых популярных видов дынь с высоким содержанием воды, что ценится большинством любителей дыни.

Осенняя сладкая дыня

Обладая очень сладкой и водянистой текстурой, «Осенняя сладкая дыня» имеет округлую форму и имеет золотисто-желтый цвет. Он весит от до почти 4 фунтов ., и у него очень сладкая белая мякоть. Это небольшой сорт дыни, но он впечатляет своим прекрасным вкусом.

Байлан Дыня

Этот вид фруктов пользуется огромной популярностью во всем Китае, он очень похож на дыню. Его выращивают недалеко от столицы провинции Ганьсу, и по внешнему виду и вкусу он очень похож на медвяную росу. У дынь Байлан есть мякоть желтого, светло-зеленого, белого или оранжевого цвета, что делает ее также очень привлекательной дыней.

Банановая дыня

Название этой дыни станет более понятным, если вы посмотрите на изображение дикого банана (до ГМО), поскольку они похожи по форме.Подобно ананасу, банановые дыни очень старые, относящиеся к 1800-м годам. Они всего четыре дюйма в диаметре, но могут достигать 20 дюймов в длину. Эти дыни со сливочно-белой мякотью получаются интересными, сладкими и ароматными.

Горькая дыня

Горькая дыня возникла на субконтиненте в Индии, и в Индонезии и других регионах мира ее называют «паре». Это не круглая дыня, а удлиненная форма и темно-зеленая кожица.Он также имеет очень горький вкус, отсюда и его название, и происходит от винограда, который выращивают в Азии, Африке и Карибском бассейне. Хотя дыня очень горькая, она очень популярна в некоторых частях мира и часто употребляется в пищу как овощ, а не как фрукт.

Канареечная дыня

Популярная в качестве десерта или даже закуски, канареечная дыня очень большого размера и ярко-желтого цвета. Он имеет удлиненную форму и белую или бледно-зеленую мякоть, а его яркий цвет напоминает цвет канарейки, отсюда и его название.Канарская дыня также очень сладкая, что является одной из причин ее популярности.

Камуфляжная дыня

Камуфляжная дыня также известна как рождественская дыня, дыня Санта-Клауса, дыня из шкуры лягушки и Piel de Sapo, что в переводе означает «шкура жабы». Австралийцы иногда называют их крокодиловыми дынями. Не стесняйтесь выбирать свою любимую. Тем не менее, эти дыни происходят из Испании, поэтому Пьель де Сапо, пожалуй, самый точный. Кожа дыни очень напоминает земноводных, в честь которых они были названы, но цвета также похожи на традиционные цвета камуфляжа.В скорлупе этих дынь преобладают темно-зеленые и коричневые тона, но внутри сладкий кремово-белый цвет, похожий на медвяную росу.

Мускусная дыня (американская)

Канталупа — самая известная из доступных дынь, особенно в Соединенных Штатах. Их можно подавать как часть фруктового салата, как десерт с заварным кремом или мороженым, или есть без добавок. У него легкий и сладкий вкус, и он может вырасти от менее одного фунта до более чем 11 фунтов.Канталупы также очень питательны, богаты витамином А и многочисленными антиоксидантами, что делает их полезными и вкусными. Кроме того, дыни легко перевариваются, дают естественный прилив энергии, снижают риск заболевания, известного как метаболический синдром, улучшают зрение и здоровье глаз, а также имеют высокое содержание бета-каротина, что отлично подходит для бесплатной борьбы. радикалы. Полезно и вкусно — две очень важные характеристики хорошей дыни.

Мускусная дыня (европейская)

Вы могли слышать, что их называют «настоящей» дыней.В отличие от сетки, которая используется на североамериканских дынях, эти европейские дыни имеют вид пляжного мяча, состоящий из линий, называемых швами, которые тянутся от конца до конца. Эти линии обычно темно-зеленого цвета и выделяются на фоне серо-зеленого цвета дыни. Внутренне европейские дыни похожи на другие сорта с нежной оранжевой мякотью. Сетка североамериканской дыни и сшитые линии европейской разновидности не всегда исключают друг друга.Некоторые сорта дыни сочетают в себе эти две особенности.

Casaba дыни

Дыни Casaba появились в Соединенных Штатах только с конца 1800-х годов и связаны с дыней медвяной и дыней. Дыня касаба, которая обычно подается сырой на тарелке с фруктами или салатом, имеет аромат огурца, доступна в зимние и летние месяцы, имеет очень долгий срок хранения и становится ярко-желтой при созревании. У касабы гладкая кожица и продольные морщинистые борозды.Хотя касаба менее популярна, чем многие другие виды дынь, она может созревать в разное время года в зависимости от страны происхождения. Если вы выдавите сок лимона или лайма на фрукт перед тем, как съесть его, вкус значительно улучшится, и его можно будет употреблять отдельно в качестве закуски или как часть фруктового блюда.

Касабанана

Дыня Касабанана, достигающая двух футов в длину и имеющая корки огненно-пурпурного цвета, сразу бросается в глаза. Другие варианты могут быть оттенками оранжевого, желтого и темно-фиолетового.Внутри Casabanana в основном желто-оранжевого цвета, и, хотя мякоть мягкая и сладкая, вы часто можете почувствовать аромат еще до того, как разрезать его. Эта дыня родом из Южной Америки, и ее можно есть как фрукт или овощ в зависимости от спелости.

Шаранта Дыня

Одна из вещей, которая делает эту дыню немного уникальной, — это ее аромат, который очень заметен и приятен. Он возник во Франции в 1920 году, и в настоящее время в больших масштабах производится в Северной Африке.Его производство ограничено в США, хотя вы все еще можете найти его там. Его круглая форма состоит из светло-зеленого цвета и более темных зеленых полос по всей кожуре плода. Он также имеет ярко-оранжевую мякоть.

Кран Дыня

Дыня журавля — одна из нескольких семейных реликвий, выращенных в Калифорнии в начале 1900-х годов. Они известны апельсиновой мякотью с исключительной сладостью и сочностью. Журавлиные дыни, как правило, представляют собой гибриды, в которых, помимо других разновидностей, используются японские, персидские и амброзийские дыни.

Crenshaw Melon

От латинского Cucumis Melo, дыня Креншоу — это гибрид дыни с очень сочной и сладкой мякотью, не говоря уже о оранжевом цвете. У него яйцевидная форма и желто-зеленая кожица, и как только вы попробуете его, вы поймете, почему это такой популярный сорт дыни.

Cucamelon

Кукамелон — очень интересный фрукт, который произрастает в Мексике и Центральной Америке, но обычно его можно выращивать в собственном саду .Cucamelon — это, по сути, миниатюрный арбуз, который растет на виноградной лозе и достигает размера винограда. Однако он выглядит только как миниатюрный арбуз, а по вкусу больше похож на огурец, вымоченный в соке лайма. Cucamelon острый, но освежающий, и вы можете съесть его прямо с лозы.

Галия Дыни

Дыни Галии в Юго-Восточной Азии называют сардой, и они представляют собой гибридную дыню. Он возник в Израиле, но сейчас его выращивают в Пакистане, Португалии, Испании, Турции и Греции.Дыни Galia имеют очень округлую форму и удивительно сладкий вкус. Его ароматный вкус — одна из причин, почему он так популярен среди любителей дыни. У него красивая желтая кожа и светло-зеленая и белая мякоть. Эти дыни на самом деле были выращены в лаборатории сельскохозяйственного центра в начале 1970-х годов, а название на иврите означает «волна Бога».

Gac Дыня

Из-за короткого сезона сбора урожая дыня Gac обычно ограничена в продаже во многих частях мира.Дыня Гак, более известная в Юго-Восточной Азии и являющаяся там основным фруктом, обладает богатым вкусом и в некоторых регионах, например, во Вьетнаме, готовится с такими продуктами, как рис. Дыня Gac также богата питательными веществами и известна во многих других частях мира, помимо Юго-Восточной Азии.

Золотая дыня Лангкави

Эта дыня, выращенная в районе Лангкави в Малайзии, имеет высшее качество и может весить примерно до шести фунтов. В то время как у других видов дыни кожица перепончатая, у Золотого Лангкави гораздо более гладкая кожа золотистого цвета.Дыня имеет слегка эллиптическую форму, хрустящую, с высоким содержанием воды и сахара. Если вы любите дыни, но у вас ограниченное пространство в саду, это идеальный сорт дыни для посадки. У него не только очень короткое время сбора урожая, но и его можно высаживать в полиэтиленовых пакетах или пластиковых горшках, что также позволяет сэкономить много места во дворе или на ферме.

Золотой приз дыня

Имея слегка эллиптическую форму и кожицу ярко-желтого цвета и немного шероховатую, дыня Golden Prize имеет оранжевую мякоть и очень сладкий вкус.Его текстура сочная и хрустящая, а кожица немного толстая. Из-за такой толстой кожуры дыню можно хранить в течение более длительного периода времени, прежде чем ее нужно будет съесть, и это также делает ее отличным вариантом для садоводов, которые экспортируют свои дыни.

Хами Дыня

Это сорт дыни канталупа, и на самом деле, если вы посмотрите на нее, вы, скорее всего, не сможете отличить их друг от друга. Он происходит из провинции Хами в Синьцзяне, имеет белую или желто-зеленую кожуру и очень сладкий, свежий вкус.Фрукт — абсолютное наслаждение как с эстетической, так и с точки зрения вкуса. Этот тип дыни, также называемый снежной дыней или китайской дыней Хами , насчитывает более 100 гибридов и культурных форм.

Медовый шар дыня

Дыня высшего качества. Дыня «Медовый шар» имеет круглую форму, зеленую кожуру и перепонки, и может весить почти девять фунтов. Мякоть водянистая и густая, а мякоть очень сладкая, в основном потому, что натуральный сахар в фрукте составляет до 19% от его веса.У дыни жевательная нежная мякоть и короткое время сбора урожая. Если вы хотите добиться наилучших результатов от дыни Honey Globe, вам нужно обрабатывать ее по-особенному, пока она растет. Это крепкая дыня, которая остается на лозе, не падает и не повреждается, благодаря тому, что ее стебель очень прочный и толстый.

Медовая дыня

Дыня Ханидью обычно вырастает от трех фунтов до чуть менее девяти фунтов, она имеет круглую или овальную форму и имеет очень гладкую кожицу бледно-зеленого цвета.Если вы готовите фруктовый салат, не забудьте добавить в смесь дыню Honeydew, потому что ее сладкий вкус добавит вкусу салата и прекрасно его дополнит.

Рогатая дыня

Из-за своей рогатой кожи, которая является поистине уникальной по своей природе, это один из видов дыни, который вы никогда не забудете, увидев его. Дыня имеет терпкий вкус, похожий на сочетание огурца и кабачка. Рогатая дыня также имеет мякоть лаймово-зеленого цвета и кожицу желтовато-оранжевого цвета, что делает ее одной из самых привлекательных и вкусных дынь на рынке сегодня.

Дыня нефритовой росы

Имея круглую форму и вес примерно до четырех фунтов, Jade Dew оправдывает свое название, потому что имеет зеленовато-белый цвет. Его кожа также полуперепончатая, а мякоть молочно-желтого цвета, не говоря уже о хрустящей и сладкой. Дыня Jade Dew также устойчива ко многим болезням растений и вирусам, что облегчает ее выращивание, а вкус — это то, что заставляет людей возвращаться к большему после того, как они купят ее в первый раз. Дыню Jade Dew не только легко выращивать, но и ее можно найти на многих сайтах , где продаются семена для выращивания различных фруктов и овощей.

Кантола дыня

Дыня кантола, также называемая колючей тыквой или thumba, принадлежит к семейству тыквенных и имеет большую коммерческую привлекательность. Дыню кантола обычно едят как овощ, особенно в районах Южной Азии, и она также очень популярна в Индии.

Дыня по-корейски

Корейские дыни вырастают всего до четырех дюймов в длину и весят менее трех фунтов. У него ярко-желтая кожица с белыми линиями по длине дыни, а также белая мякоть и очень уникальный, но очень хороший вкус.Она меньше, чем многие другие виды дынь, но корейская дыня по-прежнему остается очень популярным видом фруктов.

Бордовый огурец

Хотя люди думают об этом фрукте как о овоще, это плод яйцевидной формы, который растет на очень тонкой лозе и происходит из Африки, хотя сейчас он культивируется во многих частях мира. Бордовый огурец, также называемый корнишоном, крыжовниковой или вест-индийской тыквой, немного меньше обычных огурцов и имеет зеленую мякоть.Его кожа толстая, с шипами и длинными волосами, и это фаворит среди людей, любящих фрукты и овощи.

Дыня New Century

Обладая эллиптической формой и тонкой желтой кожицей, дыня New Century имеет толстую, очень сладкую мякоть оранжевого цвета, а также хрустящую текстуру, которая нравится многим. Дыня происходит из Тайваня и очень устойчива к болезням растений и многим другим разновидностям вирусов. Дыня New Century весит около девяти фунтов и является очень распространенной дыней, поэтому она так распространена на современных рынках по всему миру и даже в отелях более высокого класса.

Санта Клаус Дыня

Кожица дыни Санта-Клауса толстая и зеленая с полосами, и ее можно есть во время всех трех приемов пищи, что делает ее очень универсальным видом дыни. Он сладкий, как дыня, и имеет слегка вытянутую форму с косточками внутри. Также известная как рождественская дыня, она наполнена калием и очень низкокалорийна, как и другие виды дынь.

Выберите Rocket Melon

Похоже на дыню Sky Rocket, эта родом из Новой Зеландии и обычно сажается вместо Sky Rocket, если последняя недоступна во время посадки.Хотя дыня Select Rocket не так популярна, как Sky Rocket, она по-прежнему очень популярна и вкусна. На самом деле, это очень популярная дыня везде, где ее производят и продают, отчасти потому, что она одновременно привлекательна и вкусна.

Небесная ракета Дыня

Дыня Sky Rocket очень легкая, весит всего около шести фунтов. Это круглая дыня с зелено-желтым цветом кожицы с оттенком паутины. Дыня Sky Rocket, известная своей жевательной способностью, очень сладкая и обладает потрясающе свежим вкусом.Кроме того, сбор урожая занимает всего 65 дней, поэтому вы можете быстро насладиться этим видом дыни после ее посадки.

Спрайт дыня

Дыня Sprite, родом из Японии, похожа на мускусную дыню, но имеет круглую форму и семена внутри. Кожица дыни спрайта цвета слоновой кости, и при созревании на ней появляются коричневые отметины. Одним из самых больших преимуществ дыни спрайт является то, что она на 35% слаще, чем любой другой вид дыни, что делает ее очень популярной среди людей в этой части мира.

Сахарная дыня

Сахарная дыня — это разновидность дыни красивой круглой формы. Его мякоть толстая и оранжевого цвета, а внешняя поверхность ребристая, серебристо-серого цвета. Сахарные дыни имеют сладкий вкус, отсюда и их название, и вырастают до шести дюймов в диаметре. Они могут весить до четырех фунтов и используются в различных консервах и растительных маслах.

Ten Me дыня

Дыня Ten ​​Me — обычно самый дорогой из доступных видов дыни, но также и самый качественный.Мякоть дыни Ten Me очень сладкая, густая, но нежная и очень ароматная. Кожа у него беловатая, а иногда и желтая, а также гладкая и перепончатая. Независимо от стоимости, это дыня, которую вы захотите попробовать в какой-то момент своей жизни.

Валенсийская дыня

Дыня Валенсия имеет глубокую зеленую внешнюю оболочку, которая является толстой и обеспечивает очень долгие периоды хранения. Также называется зимняя дыня Валенсии, потому что при желании ее можно хранить всю зиму.Это еще одна семейная реликвия дыни, происхождение которой в значительной степени неизвестно.

Арбуз

Арбуз — это цветущее растение, напоминающее виноградную лозу, с толстой зеленой кожицей. Его мясистый центр может быть красным, оранжевым или даже желтым, и в нем много воды. Один из самых популярных видов дыни, арбуз может вырасти почти до 200 фунтов, хотя большинство из них не такие большие.

Зимняя дыня

Зимняя дыня в настоящее время культивируется в восточной и южной частях Азии, а родиной она является Юго-Восточная Азия.Сам плод по форме похож на баклажан, но с зеленой кожицей и очень большого размера. Фактически, этот вид дыни может вырасти до более 30 дюймов в длину, что делает его одновременно популярным и очень привлекательным видом фруктов. Зимнюю дыню также называют зимней тыквой, ясеневой тыквой или белой тыквой, и ее обычно едят как овощ, а не как фрукт, и чаще всего едят в зимние месяцы.

Выбор идеальной дыни — 5 советов

Убедитесь, что дыня не имеет дефектов

Первое, что вам нужно сделать при покупке дыни, — это осмотреть, как она выглядит снаружи.Есть ли на нем расчесывания, трещины, заплесневелые пятна или мягкие пятна? Если есть, оставьте его там, где он есть. Вы всегда должны осматривать кожуру или кожуру дыни, прежде чем делать что-либо еще, потому что, если есть какие-либо недостатки на внешней стороне дыни, вероятно, что-то не так и внутри.

Очень хорошо осмотрите кожу.

Для медвяной росы и арбуза вам следует искать тусклую кожу, поскольку блестящая кожа может быть признаком того, что дыня еще не готова к сбору.Кроме того, дыни, связанные с падью, должны иметь светло-лимонный или бледно-желтый цвет, а это значит, что вам следует избегать дынь с чрезмерно зеленым оттенком. Мускусные дыни и дыни также следует проверять с нижней стороны, потому что они должны иметь сетчатую текстуру и оранжевый или золотистый цвет. Если какая-либо дыня имеет основной цвет белый или зеленый, этого определенно следует избегать.

Размер имеет значение.

Осматривая свою дыню, обязательно поднимите ее и проверьте, насколько она тяжелая.Если вы заметили, что дыня на больше и тяжелее, чем должна быть , это хорошая дыня, чтобы положить ее в тележку для продуктов. Помните, что при выборе идеальной дыни размер действительно имеет значение.

Не забудьте прикоснуться к дыне.

Так же, как и арбузы, другие дыни тоже следует употреблять. Возьмите ладонь и несколько раз постучите дыней по коже. Если вы заметили очень глухой звук, ваша дыня прошла первое испытание.

Не забудьте и его запах.

Понюхать дыню — один из лучших способов убедиться, что она достаточно спелая, чтобы ее можно было купить. По-настоящему созревшая дыня будет пахнуть свежей и иметь приятный аромат. Вы должны почувствовать приятный аромат с оттенком сладости, и вы также должны проверить его твердость, пока вы это делаете. Надавите пальцами на ту часть дыни, к которой была прикреплена лоза, и при прикосновении она должна стать немного мягкой. Этот метод особенно хорошо работает с дынями и дынями, но он также работает и с большинством видов дынь.

Home Stratosphere Giveaways …

Enter to Win Маленькая бытовая техника

Мы раздаем всевозможные мелкие бытовые приборы высшего качества, включая блендер Vitamix, быстрорастворимый чайник, соковыжималку, кухонный комбайн, миксер и кофеварку Keurig.

Бесплатные раскраски и книги для детей

Бесплатно скачать и распечатать.

Скачайте тысячи пользовательских раскраски и пазлов для своих детей.

Продажа дынь — Деревья.com

Тип Зоны выращивания Взрослый Рост Урожай Солнце Характеристики
дыня, Cucumis melo var. канталупенс 9-11 Высота 18 дюймов, размах до 6 футов августа /

Сентябрь

Полное солнце: шесть или более часов в день Лоза раскидистая; каждое растение дает 4-8 дынь
Дыня ханидью, Cucumis melo var. indorus «Зеленая плоть» 9-11 Высота 18 дюймов, ширина 2-3 фута августа /

Сентябрь

Полное солнце: шесть или более часов в день Сажать, когда почва нагрелась; урожай за 105-115 дней
Арбуз, Citrullus lanatus 8-11 Высота 18 дюймов, ширина 15 футов сентябрь Полное солнце: шесть или более часов в день Нуждается в хорошо дренированной почве; любит дополнительный полив; вегетационный период 90 дней
Огурец армянский, Cucumis melo var. Flexuosus 7-9 длиной 9 футов августа /

Сентябрь

Полное солнце: шесть или более часов в день Длинные тонкие дыни, от 1 до 3 футов в длину; на вкус как огурец
Галия Дыня, Cucumis melo var. Reticulatus ‘Galia’ 5-11 12 дюймов в высоту, 8 футов в ширину августа /

Сентябрь

Полное солнце: шесть или более часов в день гибрид дыни / пади; лозы можно решетчатые
Канареечная дыня, Cucumis melo var. Inodorus «Canary» 9-12 2 фута в высоту, 10 футов в ширину августа /

Сентябрь

Полное солнце: шесть или более часов в день Больше дыни; 80 дней до плодоношения
Зимняя дыня, Benincasa hispida 9-11 Длина до 20 футов августа /

Сентябрь

Полное солнце: шесть или более часов в день Дыня имеет длительный срок хранения; может весить до 40 фунтов.; молодые листья тоже съедобны
Snap Melon, Cucumis melo momordica 9-11 длиной 5 футов августа /

Сентябрь

Полное солнце: шесть или более часов в день Можно выращивать в горшках; кисловатая мякоть
Crenshaw Melon, Cucumis melo var. Inodorus «Crenshaw» 8-11 длиной 18 футов августа /

Сентябрь

Полное солнце: шесть или более часов в день Нуждается в влажной почве; дыни весят 10 фунтов и сладкие; короткий срок хранения
Медовый шар дыня, Cucumis melo var. Inodorus «Медовый глобус» 9-11 18 дюймов; размах 6 футов августа /

Сентябрь

Полное солнце: шесть или более часов в день Очень сладкий; может весить до 10 фунтов

27 видов дынь, которые следует выращивать (с изображениями)

В мире существует множество видов дынь . Их можно найти в продуктовом магазине или на фермерском рынке, что обычно дешевле, чем в супермаркете. Вы можете найти там дыню мускусную, медвню, корейскую дыню, дыню касабу и персидскую дыню, которые являются наиболее доступными сортами.

Подробнее …

Они вкусные, и их бывают разные. Некоторые дыни выращивают ради их внешнего вида, а другие — ради их вкуса. Некоторые сорта дыни содержат антиоксиданты, которые помогают предотвратить рак и замедляют процесс старения.

Например, арбуз содержит ликопин, каротины и высокое содержание витамина С, защищая мозг и сердечно-сосудистую систему. Ознакомьтесь с некоторыми популярными сортами дыни.

29 различных видов дынь

1.Дыня Ананас —

Cucumis melo

Сладкий и пряный вкус этой дыни делает ее идеальным выбором для садоводов. Имеет продолговатую форму с желтовато-оранжевой кожицей. Для обычного наблюдателя это тоже похоже на дыню. Вы можете есть фрукты на любой стадии спелости, но рекомендуется есть, когда внешний зеленый слой мякоти пожелтит.

Дыня ананас очень известна, особенно в жарких и влажных регионах Индии. Он богат витамином А и С и содержит полезные минералы, такие как марганец, клетчатка, железо и цинк.Кроме того, он помогает при проблемах с пищеварением, укрепляет иммунную систему и помогает при симптомах бронхита.

Можно выращивать в теплице или на грядке. Семена следует сажать на глубину примерно 2 см при температуре почвы 21–29 ° C (70–85 ° F). Для прорастания семян потребуется около 4–10 дней, которые следует тщательно поливать, когда они молодые. После этого следует удобрять их раз в три недели.

2. Огурец армянский —

Cucumis melo var. Flexuosus

Армянский огурец растет на однолетней лозе с длинными тонкими плодами типа огурца.Лоза дает желтые цветы, которые будут цвести большую часть года. Его можно выращивать в богатой, рыхлой, слабокислой почве на полном солнце.

Хорошо растет на решетке из-за большой длины плода. Цветет желтыми цветами в незамерзающих местах. Его не нужно чистить, его можно есть как огурец.

Они вкуснее всего, когда они еще маленькие, около 1 фута в длину. Но если не собрать урожай на ранней стадии, плод может достигать 36 дюймов в длину. Зрелый огурец становится твердым и горьким, что делает его не очень вкусным.В основном его выращивают в Армении, Египте и Азии как популярные сорта дыни.

3. Дыня Байлан

Дыня Байлан возникла в провинции Гуандун, Китай, и традиционно подавалась как часть кухни димсам. Считается, что название «Байлан» происходит от двух слов на кантонском диалекте: «Пай лан», что означает водные жижи, и «Лан», что означает лотос.

Название указывает на то, что его белая плоть напоминает водяных жуков, а кожура напоминает листья лотоса. Их легко вырастить из семян, и вы можете получить фору, посеяв семена в помещении.

Несмотря на то, что они морозостойкие, при пересадке в открытый грунт следует следить за тем, чтобы температура была достаточно мягкой. Лучшее время для посадки — после того, как закончились морозы. Прорастание происходит через 16 дней.

Некоторые эксперты считают, что это член семейства падевых из-за его очень близкого с ним сходства. Дыня Байлан обладает хорошими лечебными свойствами, поскольку играет жизненно важную роль в борьбе с хроническими заболеваниями. Кроме того, это богатый источник полифенолов, каротиноидов и жирных кислот.

4.Горькая дыня —

Momordica charantia

Горькая дыня — это фрукт, который обычно едят в сыром виде, и он имеет различные преимущества для здоровья. Например, он обладает противовоспалительными, антидиабетическими и противораковыми свойствами.

Горькая дыня состоит из нескольких частей: мякоти, которая является съедобной частью с горьким вкусом, семян, которые обычно сушат и выбрасывают после приготовления, и кожуры, обычно выбрасываемой или используемой в лекарствах.

Цвет мякоти варьируется от темно-зеленого до светло-зеленого, в зависимости от зрелости растения.Горькая дыня дает прекрасные цветы, и когда эти цветы разрастаются, из них получается плод, насыщенный питательными веществами.

Эти фрукты также очень богаты витамином С. Кроме того, они являются хорошим источником витамина А, калия и бета-каротина.

5. Канарская дыня —

Cucumis melo

Канареечная дыня принадлежит к той же группе семейств, что и дыня Honeydews, Casabas и Crenshaw. У него ярко-желтая внешняя кожица, очень напоминающая дыню. Он дает плоды, которые становятся зелеными при взрослении, но становятся светло-желтоватыми по мере созревания.У него очень сладкий вкус и яркий цвет.

Это широко выращивается в Южной Америке и Азии, так как лучше всего растет во влажном тропическом климате. Он имеет длительный срок хранения, что позволяет легко транспортировать на большие расстояния. Вы можете хранить его при умеренной температуре 59 ° F (15 ° C).

Вы можете выращивать его в открытом саду, где он может вырасти 10 футов в длину и 2 фута в высоту. Во время роста ему требуется солнечный свет, а вегетационный период длится 80–90 дней.

Лучшее время для посева семян — это когда миновала опасность заморозков и почва теплая.Приступать к посеву можно за шесть недель до последних заморозков. Вы можете пересадить его, когда у сеянцев появятся первые два набора настоящих листьев.

6. Канталупа —

C. melo cantalupensis

Выращивание дыни может быть веселым и полезным занятием, поскольку она богата питательными веществами и содержит большое количество воды. Этот восхитительный фрукт растет в любом климате, лучше растет в жаркую погоду и на солнце.

Вырастить дыню несложно, но есть несколько важных вещей, которые нужно знать, чтобы вырастить здоровые фрукты.Для оптимального роста дыни требуется шесть часов солнечного света в день.

Им также требуется много воды, не менее одного дюйма в неделю. Однако нельзя допускать, чтобы вода стояла на растении. Это может вызвать корневую гниль, из-за которой плоды преждевременно опадут.

Европейская канталупа и североамериканская канталупа — это два типа, которые широко известны как «канталупа». Европейская дыня названа в честь своего места рождения в Италии. Североамериканская дыня выращивается в теплых регионах Мексики, Канады и США.

Вы можете выращивать дыню через семена, когда температура поднимается выше 50–60 ° F (10–15 ° C). Сейте семена дыни в хорошо дренированную почву группой из 2–3 семян. Затем поливайте его примерно на 1-2 дюйма в неделю. Уменьшайте частоту полива по мере роста; в противном случае это повредит кожуру. Растение созревает до 85 дней.

7. Дыня Касаба

Дыня Касаба — сорт арбуза со сладким вкусом, который не характерен для других сортов арбуза.Это один из немногих плодов, которые следует сажать весной.

Таким образом, они могут развить свои корни до того, как наступит летняя жара. Растениям Casaba требуется около 8 часов полного солнечного света в день, и их нужно поливать ежедневно в течение первых месяцев или двух после посадки.

Для достижения наилучших результатов сажайте семена за 5–6 недель до последней даты заморозков и хорошо поливайте их в это время. Для хорошего роста требуется долгое жаркое лето со 112 днями стабильно теплой погоды.Лучше всего выращивать в теплом климате.

8. Дыня Charentais

Дыня Charentais — европейская семейная реликвия дыни, которую часто можно найти в каталогах и питомниках. Это неопределенный сорт дыни, из нее получаются большие сладкие плоды, которые обычно едят как дыню.

Название происходит от города Шаранта, который находится на юго-западе Франции. Их можно использовать в салатах, в качестве десертных фруктов или просто есть в свежем виде. Как и большинство дынь, сливы Charentais богаты витамином С.

Эта семейная дыня поменьше, не такая большая, как персик, но больше, чем вишня. Цвет — темно-красный с блестящей шерстью. Это очень сладкая дыня с прекрасным вкусом. Дыня также очень популярна в Европе, где ее выращивают для коммерческого потребления.

9. Дыня Креншоу —

Cucumis melo

Дыня Креншоу — это разновидность дыни. Вы можете получить семена в местном питомнике или купить их в Интернете. Есть три типа дыни: мускусная, сетчатая и классическая форма дыни.

Вы можете выращивать семена, сажая семена на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 10–12 футов друг от друга, по три растения на холм и шесть холмов в ряду. Хорошо растет на хорошо дренированной почве. Почва должна быть плодородной и суглинистой, а для получения наилучшего урожая следует использовать органические удобрения.

Кожура зелено-желтая с гребнями, идущими по длине. Плод розово-персикового цвета с мешком семян посередине. В зрелом состоянии он может весить около 10 фунтов с толстой кожурой овальной формы с зелено-желтыми гребнями.

Как и другие дыни, они очень полезны для здоровья. Они низкокалорийны, но содержат большое количество клетчатки и витамина А.

10. Кукамелон —

Мелотрия scabra

Кукамелоны — тропическое растение, произрастающее во Флориде и на Карибах. Они — тяжелая кормушка (поэтому для них требуется много азотных удобрений), и ваша теплица должна хорошо вентилироваться.

Чтобы вырастить кукамелоны, поместите семена во влажную почву и подождите, пока они не прорастут и не превратятся в небольшое растение с тремя листьями.Как только растение вырастет до этой точки, помещайте его под прямые солнечные лучи примерно на 12 часов в день. Он должен начать плодоносить в течение 12 недель после посадки семян.

Виноградные лозы Cucamelon дают регулярные поставки фруктов летом. Эти растения устойчивы к вредителям и засухе и растут на открытом воздухе в полутени.

11. Дыня Gac —

Momordica cochinchinensis

Дыни Gac — это разновидность многолетней китайской дыни, выращиваемой в Юго-Восточной Азии и в основном используемой для приготовления десертов.Он похож на другие виды дынь, но имеет более яйцевидную форму и более плотную кожицу. Выращивать дыни Gac несложно, если у вас есть подходящие условия и хорошие семена.

Лучшее место для выращивания дынь Gac, в которых содержание сахара выше, чем в других типах дынь, находится в Южной Калифорнии. Там они будут расти круглый год при хорошем орошении и дренаже почвы.

Растениям дыни Gac требуется теплая погода не менее девяти часов в день. Им также нужно много воды, особенно когда они растут.Убедитесь, что вы собираете их, когда они около пяти дюймов в длину, чтобы семена дыни полностью развились.

12. Галия Дыня —

Cucumis melo var. reticulatus

В средиземноморском регионе популярным фруктом является дыня Галия. Его можно использовать как ингредиент для десертов или салатов. Дыню Галия выращивают как в Израиле, так и в Марокко. Сезон для этого фрукта длится с мая по октябрь и стоит дороже, чем другие израильские продукты.

Это настолько знаменитый сладкий плод дыни, что многие люди с удовольствием посещают Средиземноморский регион только для того, чтобы попробовать этот великолепный фрукт.Дыня Галия готова к употреблению, как только кожура станет желтой по сравнению с прежним зеленым цветом, а мякоть станет бледно-зеленой сочной мякотью.

Эти плоды лучше всего растут на виноградных лозах, которые могут растянуться по земле, или в любом другом месте, где несколько месяцев подряд постоянно солнце.

13. Золотая дыня Лангкави

Золотая дыня Лангкави — это гибрид дыни Голдфингер и Лангкави. По вкусу она похожа на сладкую дыню пади с бледно-желтой кожицей. Он также известен как отличный арбуз благодаря высокому содержанию сахара, прекрасному вкусу и отсутствию семян.

Созревание в земле занимает около 90 дней, но обычно съедается в течение недели после сбора. Лучше всего они вкусны, когда их подают охлажденными и употребляют в течение 2–3 дней после сбора урожая.

По вкусу напоминает дыню, с привкусом экзотики. Он также известен высоким содержанием сахара, что делает его отличным арбузом в теплом климате.

14. Дыня Хами —

Cucumis melo ’Hami melon’

Дыня Хами представляет собой гибрид мускусной дыни и медвяной росы.Это редкий фрукт, который растет в Китае и доступен только в течение нескольких дней в октябре.

Дыня Хами, также известная как «Медовая роса дыня Хами», была впервые обнаружена в китайском регионе Хами и стала одним из самых дорогих фруктов в стране. Он был создан путем пересадки ткани из пади на дыню Хами, чтобы получить редкий гибридный плод.

Этот сорт дыни сравнивают как с хами, так и с медвяной росой из-за его вкуса. У него сладкий вкус, но с нотками ананаса и цитрусовых.Вырастить дыню Хами относительно легко и похоже на многие другие виды дынь. Однако они выращиваются в теплых влажных условиях.

Они могут расти в контейнерах на балконе или террасе квартиры, но им нужно много солнца и тепла. У них меньше шансов добиться успеха в более холодном климате, чем в более теплом.

15. Дыня медовая —

Cucumis melo

Дыня медовая — это сладкая дыня с легким вкусом. Его часто используют в качестве десерта к другим продуктам питания.

Медвяная дыня является родственником мускусной дыни и мускусной дыни. Медвяная дыня родом из Юго-Восточной Азии выращивается как отдельная культура, в основном для выращивания плодов.

Это фантастическая дыня со слегка кислым вкусом и достаточно плотной мякотью. Однако с возрастом он все же становится мягче и мягче. Существует много разных разновидностей, но самый распространенный имеет овальную форму и тонкую зеленую кожицу.

Медовую росу следует сажать на прямом солнце и часто поливать.Лучше всего он растет, когда почву поливают регулярно и равномерно. Выращивание дыни медвяной росы сложнее, чем выращивание многих других видов дынь, потому что она не только имеет более продолжительный период роста, но и требует более тщательного ухода. Это также одна из самых сладких дынь с высоким содержанием натурального сахара.

16. Рогатая дыня —

Cucumis metuliferus

Рогатая дыня — это уникальный гибрид дыни, помесь арбуза и дыни канталупы. Он похож на арбуз, на вкус как дыня, но крупнее и мягче.

Рогатая дыня вынослива и хорошо растет в тропическом и умеренном климате. Этот плод желто-оранжевого цвета с кожурой вырастает сферически с заостренным кончиком, и его кожица зеленая в молодом возрасте, но становится желтой с возрастом.

Для роста рогатой дыни требуется долгое и жаркое лето. Для плодоношения ему нужна теплая погода и, желательно, прямой солнечный свет. Он не чувствителен к длине светового дня, поэтому его можно выращивать в северном климате, но он должен отвечать другим требованиям выращивания.

Посадите семена прямо в землю после замачивания в воде в течение 24 часов или посадите их в горшок с хорошей почвой и ежедневно хорошо поливайте.Когда саженцы станут примерно 15 см в высоту, переместите их в горшки побольше. Держите их хорошо политыми, но не переливайте, иначе они сгниют.

17. Дыня нефритовой росы

Дыня нефритовой росы — сладкий, белый и луковичный фрукт, по вкусу напоминающий смесь огурца и дыни. Как и в аромате огурца, в аромате дыни Jade Dew нет ни горечи, ни резкого запаха.

Как вы понимаете, это делает его отличным фруктом для людей, которые хотят усилить вкус еды, но не рискуют развить металлический или кислый привкус во рту.

Один из способов выращивания дынь Jade Dew — это посадить их семенами дыни в теплом, солнечном месте с хорошо дренированной почвой. Им нужно около восьми часов солнечного света каждый день.

Они предпочитают температуру от 60 ° F до 75 ° F (от 15 ° C до 23 ° C) в течение дня, особенно когда они растут. К сожалению, они не морозоустойчивы, поэтому вы должны сажать их после того, как вся опасность заморозков миновала в вашем районе.

18. Дыня кантола

Дыня кантола (также называемая колючей тыквой) — красивый экзотический фрукт, который растет в дикой природе в Северной Африке и Южной Америке.Это родственник дыни и арбуза. Хотя он похож на этих двух, на самом деле он совсем другой.

Лучше всего они растут в теплом и сухом климате, как в Северной Америке. Вы можете выращивать их в коммерческих целях в теплицах или на открытом воздухе. Чтобы вырастить его, вы должны посадить семена дыни в помещении, по крайней мере, за шесть недель до их пересадки на улицу.

После пересадки их следует поливать регулярно, но не чрезмерно, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой. При выращивании на открытом воздухе важно удалить соседние конкурирующие растения, чтобы получить все питательные вещества, необходимые для правильного роста.

19. Бордовый огурец —

Cucumis anguria

Бордовый огурец относится к семейству тыквенных. (Это не огурцы, а их называют Cucurbitaceae.) Это необычное растение, которое люди выращивают в помещении, потому что оно любит расти в очень жарком климате. Бордовые тыквы также известны как тыквы Калабаса.

Одно из преимуществ бордового огурца — это высокий уровень антиоксидантов. Есть разные способы выращивания бордового огурца, но большинство людей предпочитают делать это из рассады.Таким образом, вы получите желаемый сорт растения, так как сможете купить его в Интернете или в местных питомниках.

20. Дыня New Century

Дыня New Century — это садоводческое и кулинарное растение из того же семейства, что и дыня канталупа. Это большой зеленый фрукт в форме шара, который технически является дыней. Он может вырасти до пяти фунтов (2,3 кг), и его выращивают, собирают и едят во всем мире.

Дыня New Century — это разновидность дыни эллиптической формы. У него есть тонкие перепончатые белые полосы на коже желтого цвета, а мякоть оранжевая.

Текстура этого вида дыни густая и сладкая, а вкус напоминает вкус других более сладких дынь. Этот фрукт родом из Тайваня и был распространен в других странах мира.

21. Дыня Санта-Клауса —

Cucumis melo «Санта-Клаус»

Дыня Санта-Клауса — это большая дыня с зелено-желтой кожицей и разнообразными вкусами. Его обычно едят как десерт, едят отдельно или в салатах. Некоторым нравится использовать его как гарнир к еде.

Его также называют рождественской дыней, так как из нее производят съедобные дыни летом и осенью, и она хорошо растет в большинстве климатических зон. Дыня Санта-Клауса — это гибридный сорт, родом из Испании.

Плоды этого растения можно есть как десерт или использовать в кулинарии. Растению нужно солнце и много воды. Если вы живете в районе с мягкой зимой, вы можете попробовать посадить его на открытом воздухе и оставить лозу на земле. Или вы можете попробовать органический метод, при котором он будет выращиваться в контейнерах только для использования в помещении.

22. Дыня Snap —

Cucumis melo momordica

Дыня Snap — это относительно новый сорт дыни. Эти дыни достаточно большие (некоторые размером с дыню) и имеют крупные семена. Некоторые виды семян дыни продаются в продуктовых магазинах, но самые разнообразные продают фермеры и садовые центры. Эти дыни быстро растут, имеют приятный вкус и относительно просты в выращивании.

Чтобы получить максимальную отдачу от дыни, регулярно поливайте ее, чтобы все растение оставалось влажным и хорошо увлажненным.Кроме того, ему нужно много солнечного света и тепла.

Но если вы живете в морозных зимних месяцах, вы должны немного защитить его от холода, завернув его в полиэтиленовый пакет или подложив под мульчу.

Это популярный сорт дыни, произрастающий в Азии. Растет на однолетней лиане, морозостоек. Они либо хорошо себя чувствуют на открытом воздухе в незамерзающих регионах, либо выращиваются в контейнерах и хранятся внутри зимой, чтобы избежать холода.

23. Дыня спрайта

Дыня спрайта — это ягода из семейства дынных, которые очень плодовиты и растут в большом количестве.Первоначально он был обнаружен в Южной Африке в начале 1900-х годов, но только недавно был доставлен в США для домашнего использования. Плод имеет розовую или красновато-розовую мякоть, хотя кожица обычно более темного оттенка розового или пурпурного.

Дыня Sprite — это плод продолговатой формы с семенами, который до 35% слаще других видов дынь. Кожица цвета слоновой кости, а по мере созревания дыни на ней начинают формироваться коричневые отметины. После созревания у него хрустящая сладкая мякоть со светло-зеленой внешней оболочкой.

24. Сахарная дыня

Сахарная дыня — это большое тропическое съедобное растение, принадлежащее к семейству огурцов. Ботаническое название этого растения — Cucumis melo . Фрукт также называют медовой дыней, он является фаворитом салата, приправы и любой другой еды.

Это сорт дыни округлой формы и среднего размера. Они оранжевые (иногда также желтые) внутри и серебристо-серые снаружи. Название происходит от их сладкого вкуса.

25.Валенсийская дыня

Валенсийская дыня — восхитительный фрукт, выращенный на виноградных лозах. Это очень сладкий фрукт дыни. Говорят, что дыня родом из Валенсии, Испания. Мягкая апельсиновая мякоть идеально подходит для фруктовых салатов, десертов и других вкусных рецептов.

Эти арбузоподобные плоды можно есть сырыми, как фруктовый салат, но у них более жесткая кожура и более сладкий вкус при приготовлении. Валенсийские дыни созревают на солнце в теплицах не менее одной недели, прежде чем их собирают и отправляют на розничный рынок.

Лучший способ выращивать дыни Валенсии — использовать специальные удобрения и много солнечного света, чтобы подготовить их к сбору урожая.

26. Арбуз —

Citrullus lanatus

Арбузы ботанически известны как разновидности Cucumis melo и родственны огурцам. Арбуз известен своей сладкой, сочной мякотью и минимальным количеством семян.

Этот фрукт выращивать легко, потому что он не беспокоится о почве, климате или освещении. Есть два типа арбузов: один с сетчатой ​​кожицей, а другой — с гладкой кожицей.

Сорта с сеткой или с пушистой кожей имеют более толстую кожуру, которая дает меньше сока, чем сорт с гладкой кожей. Но сетка облегчает резьбу декоративных узоров.

Следующим шагом в выращивании арбуза будет посадка семян, которую следует делать в апреле или мае после того, как пройдут заморозки. Посадку можно производить на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга, по 2–3 семени на лунку для каждого растения. На сбор урожая потребуется 90 дней.

27. Зимняя дыня —

Benincasa hispida

Зимняя дыня — один из самых простых сортов дынь для выращивания в домашних условиях.А еще он один из самых вкусных. Зимние дыни можно сажать весной, а собирать урожай в начале лета.

Арбуз без косточек, похожий на зимнюю дыню, имеет темно-зеленый цвет, и его часто путают с арбузами. Зимняя дыня имеет желтые цветы и может вырасти очень большим весом — до 20 фунтов.

Нежные листья этого растения также съедобны, их можно готовить на пару и есть как овощ или добавлять в супы. Происходит из Азии, где широко культивируется.

Как сорвать спелую дыню

Лучший способ оценить спелую дыню — это посмотреть на «пятно земли» на дне, где когда-то был прикреплен стебель. У спелой дыни будет коричневое и вдавленное пятно на земле. Когда дело доходит до выбора дыни, выбирайте более тяжелую. Выбрав один из них, оцените наличие вмятин, трещин или синяков.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.