HomeРазноеЦветущая ирга: описание, уход, посадка и выращивание – Ирга – посадка, уход, описание, виды и сорта с фото, размножение

Цветущая ирга: описание, уход, посадка и выращивание – Ирга – посадка, уход, описание, виды и сорта с фото, размножение

Содержание

Цветущая ирга — Сайт о даче

Ирга мне напоминает фиолетовые яблочки. За что ее любят выращивать садоводы? Растение отличается повышенной зимостойкостью, скороплодностью, обильным и ежегодным урожаем.

А ее очаровательные плоды — источник ценнейших витаминов.Кстати, ягодки ирги можно по праву назвать яблочками, так как растение относится к подсемейству Яблоневые.Внешний Вид: раскидистый кустарник или  средней величины деревоСемейство:РозовыеЛистья: круглые иногда овальные с зубчиками по краям, насыщенно зеленого окраса снаружи, более светлые внутри.

Цветки: Цветет ирга густо расположенными белыми или кремовыми цветочками.Плоды: Темно — синие или фиолетово — красные, с сероватым налетом. Масса — 0,5 — 0, 8 гр. На вкус приятно сладкие.Ирга очень красивая да еще и полезная.

Она собой украшает сад на протяжении 3 сезонов. Весной наряжается в белые ароматные цветы, Летом красуется сережками -гроздьями темно — синих плодов, а Осенью одевает роскошный багровый сарафан.Ирга не прихотлива к составу грунта, не прихотлива к условиям выращивания.

В период цветения является отличнейшим медоносом.В условиях средней полосы России выращивают обычно Иргу Канадскую (среднее дерево от 2 до 6 метров) и обыкновенную (компактный раскидистый куст 0,5 — 4 метра).                           Обыкновенная                                                                                                 КанадскаяПолноценно плодоносить фиолетовыми яблочками растение начинает на 5 — 7 год жизни.

 Живет ирга спокойно до 70 лет. А средний урожай с одного кустарника 9 — 14 кг.Ирга с легкостью перезимовывает, ее нет необходимости укрывать даже в особо холодные и малоснежные зимы, выдерживает температуру -40 и более. Никогда не оставит вас без урожая даже если будут длительные весенние заморозки — она легко и без особых проблем преодолевает все тяготы жизни.Ее можно смело высаживать в ветреных местах — она будет расти надежной стеной для других плодовых и ягодных насаждений.

Содержание статьи:

Ирга выращивание: обрезка, подкормка

Иргу стригут в виде куста, слабенькие  побеги вырезают. Впервые 2 — 3 года почти не трогают растение, убирают только плохие.

Готовый куст должен состоять из 10 — 15  ветвей различного возврата.Дальнейший уход состоит в обрезании исключительно слабых и не нужный побегов (поросли), а так же пораженных или поломанных.Каждый год ранней весной до распускания почек делаю омолаживающую обрезку кончиков веток, чтобы стимулировать урожайность. Лишние (больше 15) удаляю полностью.

Проверяю репродуктивные ветки — они должны быть не старше 5 лет. «старичков» обрезаю под самое основание,  а в замен оставляю молодой побег.ПодкормкаПонаблюдайте за своей иргой.

Если вы заметили, что в первый сезон после посадки она развивается не достаточно быстро, темп развития слабый, то в мае или июне стоит растение подкормить. Для этого можно внести азотные подкормки (20 — 30 г. на 1 метр кв.), настойку коровяка (1:6) или куриного помета (разбавленного водой 1:12).Когда растение начинает плодоносить (обычно на 4 — 5 год) желательно подкормить его перепревшим навозом (з — 4 кг на метр кв.) с интервалом раз в два года.

Особенности сбора урожаяСозревание плодов ирги происходит не одновременно. Первые зреют еще в начале июля, а последние под конец августа. В одной кисти не редко встречаются разноцветные яблоки: синие, зеленые, красные.

Чтобы вы не придумывали, как бороться с прожорливыми птичками, но самым простым и эффективным способ защиты урожая от них является (птицы ох как любят полакомиться) — с помощью мелкой сетки или спандонда, можно использовать обычную марлю (только хорошей плотности и несколько слоев) заматывать кусты. Поверьте, если этого не сделать урожая вам не видать — все склюют за несколько часов.Ягодки ирги кушают свежими, а так же варят компот или варенье, можно замораживать на зиму или сушить.

На такие сушенные яблочки нередко говорят —  северный изюм. Его часто используют как добавку для пирожных, тортов, рулетов. Отличный ингредиент для киселя сваренного из сушки фруктов.Сок из нее советуют смешивать с кисленькими соками, например яблочным, вишневым, сливовым или подмешать по — вкусу лимонки.

Ирга выращивание: размножение кустарника

Я обычно размножаю черенками, которые беру из корневой поросли.  4 хороших корневых  побега сажаю в одну общую яму ранней весной (крайний срок 2 декада апреля). Лунку желательно удобрить органикой и древесной золой.

В итоге получается 1 сильный куст с 4 стволами.Во время посадки саженцы ирги заглубляются в землю на 5 — 7 см. глубже, чем они росли до этого.  Саженец сразу же следует обрезать, оставив 4 — 5 почек.

 размножение при помощи семян:Свежие семена хорошо всходят.

Летом, июле или августе, я высеиваю семена ирги на глубину 1 — 2 см. Втечении нескольких лет саженцы растут и развиваются.

Первое плодоношение начинается через 2 сезона на третий, но обильный только на 4, а то и 5.Ирга стремительно дает поросль, поэтому ежегодно нужно вырезать все лишние побеги, которые можно применять для черенкования. В кусте должно всегда быть 10 — 15 стволов. Высоту контролирую на уровне 2 — 2, 5 метров.Полезные Свойства

  • Ягоды ирги хорошо кушать при повышенных умственных нагрузках, переутомлениях, бессоннице.
  • Плоды обильны на витамин Р. Сок из фиолетовых яблочек способствует нормализации сердечно — сосудистой системы, в частности укреплению стенок сосудов, что снижает риск развития  инфаркта и варикоза.
  • Большое количество витамина А присутствует в ягодках ирги. Благодаря ему возвращается зрение, это хорошая профилактика катаракты.
  • Способствую заживлению ранок и язв на коже. Для этого вымытые листочки измельчают до образования сока и прикладывают на пораженные участки.

Новые сортаСуществую канадские и американские сорта этого растения, относящиеся к виду ирга ольхолистная.Так, например сорт Форестбург — имеют ОЧЕНЬ крупные  плоды, а сорт Альтаглоу-белые и сладкие плоды.Эти растения своей пыльцой не опыляются. На участке нужно выращивать 2 — 3 сорта, чтобы их опылили пчелы.Но, мне больше нравится проверенная, отзывчивая, родная ОБЫКНОВЕННАЯ Ирга. Все навороченные сорта то есть гибриды я не люблю.Читайте также:

Ирга. Выращивание и уход

Ещё один малоизвестный, но небычайно красиво цветущий весною и одаривающий очень приятными на вкус ягодами кустарник – ирга. Выращивание её просто.Ирга – высокорослый многолетний древесный кустарник высотою около 3 метров, очень красиво цветущий.

 Ирга самоплодна, высокоурожайна, плодоносить начинает рано. Уже в четырёхлетнем возрасте способно принести около 4кг ягод, а  в 10-летнем возрасте дает урожай около 15 кг с куста.

Созревание плодов происходит в промежутке между серединой июля и началом августа.В ягодах кроме высокого содержания сахара – 12%, содержится большое количество витаминов и других полезных веществ таких как: витамин С, много Р-активных сосудоукрепляющих соединений: антоцианов, катехинов флованола, витамина В2, красящих и дубильных веществ.Ягоды ирги используют как противоспалительное средство при лечении желудочно-кишечной системы и дёсен.Продолжительность жизни куста до 70лет. Вообще ирга очень жизнестойкое растение: имеет большую устойчивость к болезням и вредителям, хорошо растет в тени, способна легко переносить сильные морозы, вплоть до 50 градусов, а когда зацветёт, не боится  возвратных заморозков.

К качеству почвы она непритязательна.Если иргу сажать корневыми отпрысками, то на второй-третий год она начинает плодоносить. Если же посев происходит семенами, то плодоношение начинается на четвертый-пятый год.

Посадка ирги

Для посадки ирги нужно сделать ямки глубиной и шириной более 50см. В ямки вносят 15-20кг перегноя, 300г суперфосфата, 200г сульфата калия. Растения поливают из расчета 3 ведра воды под каждый куст, а землю вокруг куста присыпать перегноем или торфом.

Уход за иргой

Уход за иргой состоит из рыхления, удаления корневой поросли подкормок. Уже на следующий год после посадки иргу можно подкормить раствором коровяка (500г раствора на ведро воды) или мочевиной (60г мочевины на ведро воды).

Перед осенней вскопкой под куст вносят 30г сульфата калия, 0,3кг древесной золы и 0,2кг суперфосфата.В дальнейшем в начале июня растения подкармливают гуматом натрия из расчёта 60г вещества на ведро воды или жидким удобрением фабричного производства. Ирга очень любит подкормки органическими удобрениями.

Неплохо внести под взрослый куст около 3-х вёдер перегноя или компоста.Что касается корневой поросли, то её нужно удалять на взрослых кустах каждый год. Чтобы обновить ветки нужно оставлять два побега.

В течение 10-ти лет обрезки можно не делать, так как на кустах идет хороший прирост, а после этого срока прирост ухудшается, поэтому куст нужно проредить, оставив не более 15-ти побегов около 2-х метров длиной.Плоды ирги используют как в свежем виде, так и в сушеном, а так же в консервированном виде. Из её плодов готовят варенье, джемы, пастилу, желе, соки и компоты.

Садоводы используют её как слаборазвитый подвой для груши.Имея в своём саду такое неприхотливое растение как

ирга,  можно обеспечить себя устойчивым урожаем ягод, тем более, что её выращивание не представляет никаких сложностей.Вам будут полезны статьи про выращивание облепихи и выращивание кизила. Читайте Дела Огородные, совершенствуйте сад и огород вместе с нами.

загрузка…

Отправьте в свою социальную сеть, чтобы не потерять:

На ту же тему

  • Смородина золотая — выращивание и внешний вид
    Сложно ли выращивание фундука
    Какой сорт крыжовника выберете вы?

Поделитесь своим мнениемДля оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:

Ирга

О каждом дереве, кустике или цветочке можно рассказать что-то интересное и любопытное. Но вот ирга… Растет у нас два деревца ирги — ирга обыкновенная и ирга канадская.

Растут тихо-мирно в углу нашего дачного участка, никого не трогают. Вроде одного поля ягоды, а вкус разный. У ирги канадской ягоды покрупнее, на вкус очень сочные и сладкие. Можно есть горстями и не наесться.

А вот плоды у ирги обыкновенной поменьше, но вкуса, я бы сказала никакого. Пресные. Хотя цветет обильно и ягод бывает очень много.

Ягоды ирги созревают неравномерно — в одной кисти и созревшие и недозревшие плоды. Так что сбор ягод может довольно-таки растянуться. Хотя я еще ни разу не собирала их для переработки — так, поклюю немного и все.

А вот птицы иргу очень даже любят. Вот пусть и питаются ими. Лишь бы мою любимую клубнику в покое оставили.

Впрочем, отбросив мое равнодушие, могу согласиться, что ирга — ягода очень полезная и целебная. Там куча витаминов, микроэлементов, дубильных веществ. Особенно полезна она пожилым людям, благотворно влияя на сердце, улучшает сосуды.

Да я и сама на себе испытала — съешь горсть ягод ирги и чувствуешь себя лучше. Бодрее и веселее. Так что может я еще одумаюсь и буду относиться к ней с большим уважением.

Сорта ирги

По внешнему облику и декоративным качествам виды ирги можно разделить на три группы.

Ирга канадская

Растет в северо-восточных районах Северной Америки. Растет вместе с лиственными породами по берегам рек и болот, иногда на склонах высоких скал. Светолюбивый мезофит, микротерм, мезотроф.

Крупный кустарник до 6 м высотой, реже дерево 8–10 м. Тонкие, слегка поникающие побеги, придающие особое своеобразие растению, образуют широкоовальную крону. Яйцевидные листья до 10 см длиной, при распускании буровато-зеленые, войлочные, летом сизовато-зеленые, в осенний период багряно-золотистые.

Цветет на протяжении 7–10 дней. Плоды округлые, темно-пурпуровые с сизым налетом, сладкие, съедобные, красиво выделяются на фоне листвы. Морозостойка. Малотребовательна к почве и влажности. Хорошо развивается на известковых почвах, выносит небольшое засоление.

Светолюбива, растет быстро. Загазованность и задымление города переносит хорошо, эффективно снижает уровень шума. Отличается от других представителей рода большей декоративностью в течение всего сезона. Особенно хороша в период цветения и осеннего окрашивания листьев.

Рекомендуется для одиночных и групповых посадок. В культуре с 1623 года.

Ирга колосистая

Растет в центральной части Северо-Американского материка. Растет на каменистых и гравийных прибрежных участках вдоль рек, по крутым обрывам, скалистым выступам.

Кустарник, реже дерево высотой не более 5 м с густой овальной кроной, образованной многочисленными побегами. Листья яйцевидные, при распускании бело-войлочные, летом темно-зеленые, осенью оранжево-красные.

Душистые цветки, белые или розоватые, в коротких, плотных, шерстистых, прямостоячих кистях красиво выделяются на фоне зелени. Плоды округлые до 0,9 см в диаметре, красновато-черные с сизым налетом, сладкие, съедобные. Зимостойка. Светолюбива.

Растет быстро, относительно засухо-, дымо- и газоустойчива, хорошо переносит стрижку. Легко размножается семенами, отводками, корневыми отпрысками, делением куста, черенками.

В качестве декоративного растения пригодна для долговечных живых изгородей, одиночных и групповых посадок, по опушкам парков и лесопарков. Можно использовать для закрепления почв.

Ирга круглолистная, или обыкновенная

Произрастает в европейской части России, в Западной Сибири, в Крыму и на Кавказе. Небольшой (0,5—2,5 м высотой) кустарник с раскидистой кроной и с прямостоячими ветвями и листьями яйцевидной формы с зубчатым краем.

При распускании побеги и молодые листья снизу опушены, потом, как и у других видов, опушение исчезает, но в отличие от них цветки собраны в густые щитковидные малоцветковые кисти, старые побеги — голые, блестящие. У цветков длинные узкие белые лепестки, которые во время цветения широко расходятся в стороны, отчего соцветие становится очень изящным, а весь куст —пушистым.

Зацветает в начале мая, черные с сизым налетом плоды созревают в июле. Плодоносит с пятилетнего возраста. Молодые побеги серебристые от опушения, старые побеги – голые, блестящие, пурпурно-коричневые.

Листья эллиптические, до 4 см длиной, в начале развития беловатые, войлочные; летом – темно-зеленые, осенью – оранжево-красные. Цветки до 3 см в диаметре, белые, в многочисленных верхушечных кистях. Обладает высокими фитонцидными свойствами.

Ирга низкая

Распространена в диком виде в Северной Америке. Растет в составе лиственных лесов. Светолюбивый мезофит, микротерм, мезотроф. Растет невысокими кустами (чуть больше 1 м) с многочисленными отпрысками.

Листья заостренные, 2,5 см длиной, с зубчатым краем. Белые лепестки цветков 8 мм длиной. Куст также опушен до начала цветения.

Плоды черные, съедобные, их удобно собирать с невысокого куста. Выращивать ее следует на легких почвах и солнечных местах; она также морозоустойчива и красива в осеннем наряде.

Ирга ольхолистная

Небольшое деревце или крупный кустарник, произрастает в западных и центральных районах Северной Америки. В лесах, по берегам рек и ручьев, на склонах холмов, иногда образует большие заросли. Теневыносливый мезофит, микротерм, мезотроф.

В условиях Московской области формирует куст 2—4 м высотой. Молодые побеги, распускающиеся листья и цветочные кисти с бутонами опушены.

В период цветения прямостоячие кистевидные соцветия состоят из цветков, лепестки которых направлены вертикально вверх, отчего видны чашечки цветков, а не их серединки, хотя заметны желтые пыльники. Плоды почти черные, шаровидные или удлиненные.

Цветение и плодоношение начинаются с пятилетнего возраста. В условиях Московской области зимостойка, но в суровые зимы могут повреждаться кончики побегов. Осенью листья окрашиваются в красивые желто-оранжевые оттенки.

Любит хорошо увлажненные почвы.

Название

Ирга (Amelanchier) — род растений подсемейства Яблоневые (Maloideae) семейства Розовые (Rosaceae).

Описание

Cодержит 25 видов, произрастающих в умеренном поясе Северного полушария. Ирга — семечковый плодовый кустарник или небольшое дерево семейства розоцветных, подсемейства яблоневых. В диком виде ирга произрастает на Кавказе и в Крыму.

В садовой культуре встречается на Урале, в Сибири и Казахстане. Цветет ирга в конце апреля-мае. Цветки белые или кремовые, собраны в кисти. Плод — сочное яблочко, созревает в конце июля — августе.

Плоды округлой формы, синевато-черного и красновато-фиолетового цветов, с сизым восковым налетом. Кожица плодов нежная, мякоть сочная, сладкая и ароматная. Молодые побеги и листья ирги весной опушены.

Листья цельные, зубчатые, округлой формы, осенью приобретают темно-красную окраску. Плоды созревают не одновременно, поэтому их собирают в несколько этапов. Плодоносит ирга ежегодно, в затемненных местах очень слабо.

Выращивание и уход

Ирга нетребовательна к условиям произрастания, способна нормально переносить морозы до -40 -50 градусов, и во время цветения заморозки до -5 -7 градусов. Хорошо растет на почвах различного состава и кислотности. Любит солнечные места.

Кусты ирги следует располагать на расстоянии не менее 2,5-3 м, если только вы не ставите целью вырастить высокую живую изгородь, для чего ирга очень подходит. Для ирги предпочтительны рыхлые (супеси, рыхлые суглинки), плодородные почвы богатые органикой.

Ирга дает обильную корневую поросль, но если посадить саженец ирги на солнечное месо с плодородной почвой, поросли почти не будет, зато буквально: ягод будет больше чем листьев. Можно рекомендовать выращивать только молодые, компактные растения ирги.

Или вовремя вырезать взрослые ветви ирги, не дожидаясь ее разрастания в огромный, густой куст. Ирга плодоносит на годичных приростах, и по их длине можно оценить урожай.

Это надо учитывать при формировании растений, проводить вовремя осветляющую и омолаживающую обрезку для поддержания хорошего ежегодного прироста. При выращивании ирги в кустовой форме следует ежегодно удалять корневую поросль, оставляя 1-2 побега для обновления куста.

Похоже на обрезку старых сортов черной смородины. Ирга еще недостаточно окультурена или у нас неизвестны сорта ирги ввиде низкорослых компактных кустов или карликовых деревьев.

Учитывая большой вынос питательных веществ из почвы с урожаем и то, что ирга очень отзывчива на внесение удобрений, следует каждый год с рыхлением и перекопкой вносить компост или перегной в смеси с минеральными удобрениями из расчета 0,5-1 ведро компоста, смешанного с 2-4 ложками нитрофоски (или по 2 стол. ложки суперфосфата и сернокислого калия) и стаканом золы на 1 кв. метр. Весной-летом желательно подкормить раствором коровяка или птички.

В период наливания ягод ирга очень отзывчива на полив. В сухую погоду, требуется регулярный полив, иначе можно полностью лишиться урожая. Размножают иргу семенами, зелеными черенками и корневой порослью.

Для посадки ирги готовят яму шириной 60-70 см и такой же глубины. В верхний слой добавьте 2 ведра навоза или компоста, 150-200 г двойного суперфосфата и столько же калийной соли.

Полезность

Химический состав. В плодах ирги 17 — 23% сухого вещества, до 12% сахаров, 12 — 40 мг% витамина С, 0,2 — 1 мг% провитамина А (каротина), большое количество Р-активных сосудоукрепляющих соединений: антоцианов от 500 до 1600 мг%, катехинов 150 — 220, флавонола 50 — 155, производных оксикоричной кислоты 40 — 150. витамина В, до 12 мг%, дубильных и красящих веществ до 0,8%. пектиновых веществ 1,5 — 3%.

Сахара сочетаются с клетчаткой, пектиновыми веществами и микроэлементами. Используют плоды в свежем виде и для переработки. Приготавливают соки, желе, джем, повидло, пастилу, варенье, компоты, кисели, настойку, наливку, вино; плоды также сушат.

Из ирги готовят сок, но ввиду малой кислотности в него добавляют сок красной смородины. Перед извлечением сока иргу сначала слегка провяливают на солнце, что значительно повышает сахаристость ягод и улучшает их аромат. Кору и листья ирги применяют в медицине.

Применение

Плоды ирги — хорошее поливитаминное средство. Как вяжущее и обволакивающее средство сок ирги издавна использовался в народной медицине.

Как вяжущее целебное средство применяется отвар из коры и листьев ирги, в которых содержится много дубильных веществ (1 часть сырья на 10 частей воды). Для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза используют плоды ирги (содержащийся в них бета-ситостерон — антагонист холестерина).

Пожилым людям для предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен рекомендуют иргу. Соком ирги следует полоскать горло при ангине и использовать его для лечения гнойных ран. Детям и взрослым помогают при бессоннице и беспокойном сне свежие ягоды ирги, успокаивающе действуя на нервную систему.

Заготовки:
Сок из ирги

Ввиду малой кислотности сок из ирги обычно готовят с добавлением сока красной или белой смородины. Ягоды ирги сначала подвяливают, что повышает их сахаристость и улучшает аромат. Затем ягоды дробят, мезгу прессуют, отжимая сок, который затем прогревают до 80 град., и разливают в подготовленные бутылки.

Компот из ирги со смородиной

Для приготовления 1 л компота берут 700 г ирги и 300 г черной или красной смородины. Чистые ягоды раскладывают по банкам и заливают сиропом (на 1 л воды 400-500 г сахара). Лимонную кислоту не кладут.

Банки помещают в баню с кипящей водой на 5 минут, затем их закатывают металлическими крышками.

Пюре из ирги

Спелые ягоды ирги промыть, опустить на 1-2 минуты в кипяток, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Протереть ягоды через сито или пропустить через мясорубку, добавить сахар из расчета 1 стакан сахара на 1 стакан пюре, перемешать, оставить на 6 часов в прохладном месте, разложить в стеклянные банки, закрыть пергаментной бумагой и хранить на холоде.

Варенье из ирги

Ягоды тщательно перебирают, удаляют засохший околоплодник, затем их бланшируют в течение 2 минут в кипящей воде, после чего, процедив через дуршлаг, засыпают в горячий 60%-ный сахарный сироп и на медленном огне доводят до кипения. Снимают и в эмалированной посуде (тазу, кастрюлю) дают настояться ночь.

Потом доваривают. Когда варенье готово, добавляют лимонную кислоту (1 г на 1л варенья). (На 1 кг плодов — 300-400 г сахара; иногда добавляют 500 г ягод черной смородины)

Сок натуральный из ирги

Ягоды выдерживают в сухом помещении в течение недели, рассыпав их на пленке или бумаге, чтобы они смогли отдать сок и стали более ароматными. Затем с помощью соковыжималки отжимают сок, смешивая его с сахаром (на 1 л сока — 300 г сахара), подогревают до полного растворения сахара, разливают в банки и закатывают их крышками.

Хранят в прохладном помещении. Поскольку сок ирги малой кислотности, то его можно купажировать с другими соками ягодных культур, например с соком смородиной красной.

Смотрите также



Source: sad0vodu.ru

Читайте также

Ирга – посадка и уход в открытом грунте. Выращивание ирги, обрезка, способы размножения. Описание, виды. Фото

Ирга – посадка и уход в открытом грунте. Выращивание ирги, обрезка, способы размножения. Описание, виды. ФотоИрга – посадка и уход в открытом грунте. Выращивание ирги, обрезка, способы размножения. Описание, виды. Фото

Ирга, или коринка (Amelanchier) – листопадный ягодный кустарник или небольшое деревце, относится к семейству Розовых и к роду Яблоневых. В естественной среде насчитывается более двух десятков различных видов, большинство из которых встречается в Северном полушарии.

Ирга может расти на различных земельных участках – на скалистых, лесных, луговых. Ее ягоды имеют приятный вкус и ценный состав, а само растение обладает высокой декоративностью в любое время года. Весной культура привлекает внимание своими необычными по цвету многочисленными распускающимися листьями с приятным опушением. Вскоре после этого начинается волшебное перевоплощение – кустарник покрывается кистевидными соцветиями из большого количества ароматных цветков розового и белого оттенка. В период плодоношения ягоды – «яблочки» постепенно набираются спелости и играют палитрой кремовых, розовых, пурпурных, фиолетовых красок. С приходом осенних холодов листья ирги снова играют цветовыми оттенками, переливаясь уже желтыми, оранжевыми, красными и пурпурными цветами.

Описание растения ирга

Ирга – растение-долгожитель, способное расти 60-70 лет. Она обладает многочисленными достоинствами – плоды поспевают очень быстро и имеют полезные и лечебные свойства. Ягоды содержат кладезь необходимых для укрепления здоровья веществ. Небольшое деревце не боится засухи и морозов, оно является лучшим медоносом среди многих растений, не требует большого опыта в выращивании и уходе. Единственное, что садоводы считают отрицательным качеством ирги – это большое количество корневой поросли, которая растет быстро и в больших количествах.

Самые популярные и востребованные среди садоводов виды ирги – Ольхолистная, Ламарка, Обыкновенная, Колосистая, Канадская.

Посадка ирги в открытый грунт

Посадка ирги в открытый грунтПосадка ирги в открытый грунт

Когда сажать

Высаживать саженцы ирги можно ранней весной или осенью, но опытные садоводы рекомендуют эту процедуру все же проводить в осенний сезон.

Участок должен быть открытым, с достаточным количеством солнечного света и тепла. При недостаточном освещении культура будет тратить силы не на обильное плодоношение, а на поиски источника света, побеги начнут вытягиваться. Также очень важно, чтобы грунтовые воды не залегали близко к поверхности земли. Такое «соседство» навредит корневой системе ирги.

Почва на выбранной территории может быть любая по кислотности, а по составу лучше всего подойдет плодородная суглинистая или песчаная. Чем питательней грунт на садовом участке, тем меньше будет образовываться корневой поросли и обильнее будет урожай ягод.

Подготовка участка

Подготовительные работы рекомендуется начинать в весенние месяцы. Сначала необходимо тщательно очистить землю от сорной растительности и различных частей растений, а затем перекопать ее примерно на 10-15 см в глубину. Незадолго до посадки в почву нужно добавить удобрения с содержанием калия и фосфора. На каждый квадратный метр потребуется около 40 г подкормки.

Выбор саженцев

При выборе саженцев важно помнить, что для посадки подходят только молодые растения в возрасте одного года или двух лет.

Как правильно посадить

Сначала нужно подготовить посадочную яму. Ее глубина и ширина – около 60 см. Почву (три части) из ямки смешивают с перепревшим компостом и речным песком (по одной части каждого). На дно ямы насыпают питательную смесь из фосфата (400 г), калия (150 г) и перегноя (1-2 больших ведра), тщательно перемешивают, затем насыпают холмиком подготовленную землю из ямы и ставят на него саженец. После того, как корневая часть молодого деревца разместится и расправится по поверхности, можно заполнять всю яму почвой. Немного уплотнив грунт важно, чтобы корневая шейка оставалась на уровне земли, заглублять ее не рекомендуется.

Первый полив проводят сразу после посадки. Для каждого растения потребуется около 10 л воды. Нужно подождать, пока вся вода впитается, земля немного осядет, а затем досыпать еще немного почвенной смеси в яму. Приствольный круг покрывают мульчей из перегноя или торфа, после чего проводят первую обрезку. Длина каждого побега после «стрижки» не должна превышать 15 см.

Уход за иргой

Уход за иргойУход за иргой

Минимальный уход за иргой – это еще одно преимущество растения перед другими садовыми культурами. Она прекрасно может обходиться и сама, но при любой заботе обязательно отблагодарит своей чарующей красотой и многочисленным урожаем качественных и полезных ягод.

Полив

Корневая часть ирги уходит глубоко в землю на глубину до трех метров. Это дает возможность кустарнику самому обеспечивать себя достаточным количеством влаги. Ко всему еще культура довольно устойчива к засушливой погоде. Поливать ягодные насаждения рекомендуется только в особо знойные летние дни. Процедуру лучше проводить с помощью специальной рассеивающей лейки на шланге. Благоприятное для водных процедур время – вторая половина дня (после 16-17 часов). Полив осуществляется не только в приствольный круг, но и на крону, чтобы смыть пыль с листовой массы.

Почва

Ухаживать за почвой лучше после ее увлажнения. Все сорняки нужно удалять на начальной стадии появления, а грунт вокруг куста регулярно взрыхлять.

Подкормки и удобрения

Дополнительная подкормка потребуется растениям только через 3-4 года после посадки. Рекомендуется использовать жидкие органические удобрения в весенне-летний сезон в виде настоя на птичьем помете. Каждому кусту нужно примерно по пять литров удобрения, которое необходимо вносить во влажную почву после захода солнца. Сухую подкормку насыпают в приствольный круг и заливают водой.

Пересадка

Ирга в возрасте старше 5-6 лет негативно относится к пересадкеИрга в возрасте старше 5-6 лет негативно относится к пересадке

Ирга в возрасте старше 5-6 лет негативно относится к пересадке. Из-за глубоко уходящих в землю корней процесс этот считается довольно трудоемким и используется только в случае крайней необходимости. Растение придется извлекать из грунта вместе с земляным комом диаметром примерно 1,2 м и глубиной около 70 см. После посадки на новое место деревце поливают и мульчируют.

Обрезка

Обрезка ирги в санитарных или прореживающих целях должна проводиться только когда в этом действительно есть острая необходимость. Например, нет смысла обрезать побеги у высоких сортов, потому что это можно будет сделать только в молодом возрасте ирги. В последующие годы трудно будет преодолеть высоту даже стоя на лестнице. Первую «стрижку» можно начинать со второго года жизни саженца. Благоприятное для этого время – начало марта. Корневую поросль рекомендуется удалять регулярно.

Места срезов на взрослых побегах обязательно обрабатывают краской на основе олифы.

Подготовка к зиме

В конце вегетационного периода после сбора урожая нужно удалить все поврежденные, засохшие и густые побеги, перекопать садовый участок и внести в почву удобрения. Никакое укрытие на зимние месяцы кустарнику не требуется, так как он отлично себя чувствует даже при самых сильных заморозках.

Болезни и вредители

Возможные болезни ирги – серая гниль, усыхание ветвей и филлостиктозная пятнистость. Меры спасения – срочная обрезка и удаление заболевших частей растения, обработка бордоской жидкостью, медным купоросом и приведение в норму поливного режима.

Размножение ирги

Размножение иргиРазмножение ирги

Размножение семенами

Свежесобранные семена, извлеченные из поспевших ягод, заглубляют на 1,5-2 см в почву, щедро поливают, накрывают толстым слоем сухой листвы или сухой травы и оставляют до весны. Весной всходы прореживают и создают благоприятные условия для роста и полноценного развития. Уход за сеянцами заключается в поливах, внесении удобрений с содержанием азота, рыхлении почвы и удалении сорняков.

Размножение прививкой черенков

Черенки ирги прививают на двухлетнюю рябину весной. Срез (глубиной 3 см) делают на расстоянии около 15 см выше корневой шейки. Место соединения привоя и подвоя покрывают скотчем, а срез привоя намазывают садовым варом. Высадив подвой в ящик с песочно-торфяным субстратом, емкость содержат в тепличных условиях до необходимого результата.

Размножение зелеными черенками

Для этого способа размножения используют верхушечные черенки. Верхушки нарезают длиной около пятнадцати сантиметров, оставляют 2-4 листика, помещают в сосуд со стимулятором роста на 10-12 часов, потом промывают и высаживают под углом 45 градусов в теплицу или парник. Требуется увлажнение из мелкого распылителя, проветривание и постоянная температура около 25 градусов тепла. Корневая часть образуется уже через 3 недели. На постоянное место черенки высаживают только на следующий осенний сезон.

Размножение отводками

Отводки прикапывают в теплые и солнечные ранние весенние дни, предварительно перекопав и удобрив почву под взрослым растением. Нижний побег закрепляют в бороздке под кустом, верхушку прищипывают, поливают. Укоренение произойдет до осени, но пересадить отводки на постоянное место можно и весной.

Размножение делением куста

Извлеченный ранней весной из земли куст сначала избавляют от ненужных и поврежденных побегов, а затем разделяют вместе с корневищем на несколько частей. Деленки сразу же высаживают в подготовленные ямы.

Ирга – как посадить, размножать и выращивать даче (видео)

Плодовые деревья и кустарники Сад: деревья и кустарники

Ирга на садовом участке: виды и уход

Иргу (Amelanchier) семейства Розоцветные знают под разными именами: «коринка», «винная вишня», «изюм», «шура» (с ударением на последнем слоге, белорусское название, перекочевавшее к нам) и «черешня». Разросшийся куст ирги со временем занимает много места, которого так не хватает на небольших участках. Но об этом забываешь, когда видишь, как красив цветущий куст. Да и ягоды ирги такие вкусные и сладкие! И их так много.

Ирга


Большая часть этих ягод, которые достаются и людям, и птицам, осыпается на тротуарную плитку, пачкая ее чернильными пятнами. Многих раздражает обильная поросль, которую приходится регулярно вырезать. Но иргу всё-таки любят. Мало кто решается на окончательное уничтожение ее кустов. Предпочитают пересаживать их за забор, на радость соседям. Или формируют, превращая «винную вишню» в зеленый шар (особенно иргу канадскую), конус (иргу ольхолистную) или иные фигуры. Неплохой вариант — создание из кустов живых изгородей и ширм.

Плюсы и минусы ирги

Стоит ли строго следовать всем тем рекомендациям по выращиванию ирги, которые можно найти в Интернете и многочисленных печатных изданиях? Не знаю. Я просто даю ирге возможность жить и плодоносить. Правда, только на моих условиях. И она демонстрирует удивительную живучесть. Не засыхает в засушливое лето и не вымерзает в морозную зиму. Изредка я вспоминаю, что кусты пора удобрять или нужно протянуть к ним конец шланга.

А вот про секатор и огромные садовые ножницы я никогда не забываю. Эти орудия труда позволяют не только сдерживать разрастание ирги, но и придавать форму состыкованным в ряд кустам. Требований к ирге у меня много: она должна красиво цвести весной, давать много ягод летом и иметь яркую листву осенью. О выносливости в морозные зимы можно не беспокоиться.

Ирга дает очень много поросли. Бороться с ней бесполезно. Прикорневая поросль вылезает даже в труднодоступных местах. Прекрасно, если куст растет на газоне. Тогда сдерживать разрастание прикорневых побегов поможет газонокосилка. Часто сажают иргу в дальнем углу участка. Учитывая, что молодым кустикам нужно достаточное освещение.

Достоинствами ирги являются ее долговечность, простота формирования и легкость размножения (семенами, корневыми отпрысками, черенкованием, отводками и делением куста). В последнее время иргу все чаще стали прививать на рябину обыкновенную.

Уход за иргой весной

Ирга цветет весной, примерно через 10 — 14 дней после распускания почек и появления молодых листьев, которые первое время нежно-серебристые и слегка опушенные. Белые или розоватые цветки собраны в кистевидные соцветия. Они ароматные, как и большая часть деревьев и кустарников, зацветающих весной. Медоносное растение кормит многих насекомых.

На подмосковных участках чаще всего встречается ирга круглолистная и колосистая, хотя видов намного больше. Среди них есть более или менее урожайные. Стоит отметить декоративность ирги канадской, которая имеет природную округлую форму с тонкими поникающими ветвями. Этот вид смотрится потрясающе, особенно в период цветения. Иргу канадскую можно выращивать не только как куст, но и как дерево: высокое на родине и более низкое в культуре.

Ирга канадская (Amelanchier Canadensis) — достаточно большой кустарник (высотой более 6 м) или рослое дерево с широкоовальной кроной. Этот вид имеет тонкие и поникающие побеги с яйцевидными листьями длиной до 10 см, обильное цветение (в поникающих кистях до 12 белых цветков) и темно-пурпурные сладкие ягоды с сизым напылением.

Ирга круглолистная (Amelanchier rotundifolia) без обрезки вырастает до трех метров. Она встречается в Европейской части России, в Западной Сибири и на Кавказе. Ее много в Крыму. Высота кустарника до 2,5 метров. Его листья овальной (яйцевидной) формы имеют зубчатые края. У молодых листочков нижняя часть опушенная. По мере роста листа опушение пропадает. Побеги прямостоячие. Цветки (имеющие длинные узкие лепестки, разведенные в стороны) собраны в кисти.

Ирга колосистая (Amelanchier spicata) — кустарник высотой до шести метров. Он дает много корневой поросли. Яйцевидные листья при распускании имеют беловойлочное опушение. Белые или розоватые душистые цветки собраны в короткие плотные кисти.

Есть крупноплодные сорта, которым мы обязаны канадским селекционерам. Стоит поискать в питомниках или у любителей крупноплодные сорта «Тиссен», «Альтаглоу, «Пэмбина», «Форестбург», «Хонивуд» и «Смоуки».

Ирга

Уход за иргой летом

Во многих странах (в  Западной Европе еще четыре века тому назад) иргу выращивали из-за ягод. Из них делали вино.  В Америке и Канаде в начале XIX века были привычными огромные сады с кустами и деревцами ирги, из ягод которой делали вкусные вина. Отголоски славной истории этой культуры дошли до наших дней. Например, мотивировано одно из народных названий ирги — «винная вишня». В наше время вина и настойки из ягод ирги готовят редко.

В июле ирга плодоносит. Сначала ее ягоды красные и невкусные. Затем (у видовых форм и большинства сортов) они становятся вишневого цвета, и их уже можно есть. А вот совсем темные ягоды — настоящее лакомство. Они очень сладкие, почти без кислинки.

Первые урожаи можно уже собирать с трехлетних кустиков, а у некоторых видов с пятилетнего возраста. Про урожайность ирги я могу судить только по приведенным в литературе данным. Это более 10 кг ягод с куста. В реальной жизни урожай ягод и их качество сильно зависят от того, какая конкретно ирга растет у вас на участке. Насколько высокий и разросшийся куст? Как много птиц, желающих склевать ягоды с верхушек ветвей? Можно лишь гарантировать полные миски ягод, собранных с ирги.

У полезных и вкусных ягод ирги есть одно коварное свойство. Человек, наевшийся свежей ирги, на некоторое время превращается в «монстра» с синими губами, черными зубами, фиолетовым языком и пятнистыми ладонями. Ему страшно показываться людям. Однако это мало кого останавливает. Возле наших кустов всегда много соседей: детей и взрослых. Ягод хватает всем.

Ирга

Уход за иргой осенью

Осенняя листва ирги окрашена в красные  и оранжевые тона. Сформированные кусты смотрятся замечательно. В сентябре я в последний раз за сезон формирую посадки ирги. С этого времени рост молодых побегов приостанавливается.

Осень — удачное время для посадки ирги. Лучше, если есть возможность заранее подготовить посадочные ямы. Если времени на это нет, то вполне достаточно посадить саженцы в углубления, заполненные легкой и питательной почвосмесью. На самое дно можно подсыпать «долгоиграющие» удобрения. Важно, чтобы корни не касались их гранул. Саженец нужно укрепить, придав ему вертикальное положение. Желательно замульчировать почву рыхлым компостом.

Я не люблю обрезать только что посаженные саженцы, несмотря на все рекомендации. Считаю, что обрезку лучше переносят только хорошо укоренившиеся кустики. Да и зачем подвергать такой экзекуции совсем молодые саженцы? Проблем с кущением у ирги нет. А все пустоты вскоре заполнят молодые побеги и поросль.

Иргу можно смело высаживать даже там, где дуют сильные ветры. У нас высокая живая изгородь из ирги (длиной около шести метров) защищает угол участка от сильного холодного северного и северо-восточного направлений ветра.

Семена ирги лучше сеять в конце осени. Лучше многих других видов  семенным способом размножается ирга овальнолистная.

Ирга зимой

Ирга — зимоустойчивое растение. Я не помню случаев, когда ирга вымерзала. Большинство ее видов выращивают даже в тех регионах, где зимние морозы достигают минус 50°С. В условиях Подмосковья иргу можно не утеплять. Ее плотные кусты задерживают снег, поэтому вокруг них образуются сугробы.

Ранней весной во время таяния снега ирга не выпревает даже тогда, когда куст надолго оказывается в мокром тяжелом снегу, который никак не растает.

Что приготовить из ягод ирги?

Ягоды ирги очень полезные. В них есть пектин, P-активные соединения, витамины, марганец и др. Для того, чтобы продлить срок потребления ягод, их варят, консервируют, сушат или делают из них вино.

Компот. Компот из ирги вкусный и красивый. Сироп готовят из 1 л воды и 300 г сахарного песка. При заливке ягод в сироп добавляют 3 г лимонной кислоты. Банки стерилизуют.

Варенье. Варенье из ирги многие считают слишком приторным. Я его варю, чтобы потом добавлять к сметане (для блинов и сырников) или для заливки верха творожных и яблочных запеканок. Для варенья нужны:1 кг ягод, 1 кг сахара, 1 стакан воды и 3 г лимонной кислоты (добавляется в конце варки).

Вяленая ирга. Сначала кисти ягод подсушивают на сухом воздухе (в сушилках или в духовке). Потом их очищают от плодоножек и посыпают сахарной пудрой (по вкусу). Некоторое время держат под грузом, после чего досушивают на сухом воздухе. Вяленая ирга напоминает сладкий изюм.

© А.Анашина. Блог «Подмосковье», www.podmoskovje.com

© Сайт «Подмосковье», 2012-2019. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.

Статьи по теме:

Ягода ирга: выращивание, свойства и противопоказания

Ирга (Amelánchier), или в простонародье коринка – листопадный многоствольный кустарник, принадлежащий семейству Розоцветные. В природе растет на Крымском полуострове, в Кавказских горах – на нагретых солнцем склонах и на лесных полянках. Европейские соседи ввели в культуру иргу в 17 веке, а Канада и США – около 100 лет назад.

Рост популярности кустарника ирга связан с его внешним видом и ценными плодами. В ягодах содержится много витамина C, имеют немного кислый приятный вкус. Даже кора кустарника полезна, являясь кладезем дубильных веществ. К очевидным преимуществам ирги стоит отнести непривередливость, устойчивость к морозам, щедрое плодоношение и малая уязвимость для болезней и паразитов.

Описание

  • В высоту ирга может достигать 2,5 метров. Листовая пластина незамысловатая, темно-зеленая. Кора на стволе коричневого цвета, а распускающиеся цветки – белые, образуют кистевидные соцветия. Заметим, что цветы обоеполые – то есть каждый из них имеет как тычинки, так и пестики.
  • В ягодах находится много сока, они не больше 1,5 см в диаметре, черного цвета с синим переливом – слегка напоминают черную смородину. Кожица, защищающая мякоть, нежная и покрыта небольшим налетом.
  • Плоды собраны в кисти — по дюжине в каждой. Они богаты полезными элементами и появляются в конце весны – правда, только в южных регионах нашей страны.
  • Сбор плодов проводится с начала лета в несколько приемов. Несобранные ягоды высыхают и остаются на ирге до поздней осени. Их очень любят клевать пернатые братья наши меньшие. Как уже упоминалось, садоводы любят кустарники ирги и за красоту.
  • Весной, когда она расцветает, ветки покрывают россыпью белых цветков. Они выдерживают заморозки до -4°С, а сам кустарник переносит зимние холода даже без дополнительного укрытия. Конечно, если температура не опускается ниже -30°С.
  • В культуре выращивается 3 вида ценной ирги. Остановимся на них подробнее.

Виды

  1. Канадская ирга. Канадская ирга приносит сладкие мясистые ягоды с розовой мякотью массой не более 1 грамма. С каждого куста же можно получить до 5,5 – 6 кг ягод за сезон. Этот древовидный кустарник может вырасти в высоту до 5 м. Молодые листья его имеют розоватый оттенок, а ближе к осени становятся темно-красными. Ветви поникающие.
  2. Ирга ольхолистная. Высотой до 3,5-4 м многоствольный кустарник. Кора темно-серая, гладкая, листья имеют форму эллипса, ярко-желтые в осенний период. Ягодки красные и довольно сладкие. Их диаметр – 1,5 см, а масса – не более 1,5 грамм. Если соблюдать все рекомендации по уходу, то один куст может дать до 9-10 кг ягод. Цветы белые.
  3. Ирга Кроваво-красная – кустарник, вырастающий в высоту до 3 м. Крона его обращена к солнцу, листья – ярко-зеленые летом и оранжевые осенью. Лепестки у цветков слегка удлинены. Ягоды немного мельче – около 0,8 гр, черного цвета. Они сладкие, приятные на вкус и чудесно пахнут. За год собирают до 5 кг плодов с куста.

Полезные свойства и применение в кулинарии

  • В плодах много сахара, аскорбиновой кислоты, каротина, органических кислот. Ягоды большинства видов сладкие, вкусно пахнут и приятны наощупь – покрывающая плоды кожица очень нежная. Её можно кушать как свежей, так и приготовленной. Соки, компоты, повидло, варенье порадуют вас зимой и летом.
  • Плоды вне куста практически не хранятся. За пару дней их нужно съесть, приготовить или высушить. Последнее можно сделать в естественных условиях – на солнце, на это потребуется от двух до трех дней. Высушенные таким образом плоды подходят для приготовления пирожков, морсов, компотов.
  • Для приготовления сока из свежих ягод ирги плоды перебирают, удаляют несвежие, моют и слегка томят на солнце – это повысит их вкусовые свойства. Ягоды выжимают с помощью соковыжималки, нагревают до +80°С и наполняют им горячие емкости, тут же закупоривая.
  • В такой сок можно добавить немного ягод покислее. На варенье из ирги уходит примерно 300 гр сахара на килограмм ягод. Неплохим выходит и вино из плодов.
  • В народной медицине используются плоды, кора, листья ирги. Отвары из них применяют при болезнях ЖКТ.

Как вырастить иргу

Корневая система ирги уживчивая, представлена в основном придаточными корнями. Она проникает на глубину до 2 м. Следовательно, растение устойчиво к засухам и неразборчиво в плане почвы.

Разводить кустарник иргу можно вегетативными способами (деление куста, придаточными корневыми почками – корневыми отпрысками) и семенами. Отметим, что молодые растения отлично приживаются в тени.

Перед посадкой формируем ямы с параметрами примерно 05, м в длину, ширину и глубину (можно чуть меньше). Присыпаем их удобрениями – как минеральными, так и органическими. Посаженное растение поливают и посыпают опилками и перегноем, ветви обрезают на треть.

Оптимальное время для посадки и пересадки растения – осень. Продолжительность жизни ирги – около сорока лет, плодоношение же начинается на 3 год в большинстве случаев, а к 7 годам дает ягоды в полную силу.

Читайте также: выращивание пижмы обыкновенной.

В комплекс ухода за иргой входит обрезание нежизнеспособных и поврежденных веток, лишней корневой поросли. Каждый год оставляем на растении не больше пары новых побегов. Слишком длинные побеги укорачиваются. Примечательно, что живущие на восточной стороне сада ирги защищают от порой губительного воздействия восточных ветров.

Чтобы добиться хорошего урожая (8-10 кг с куста за сезон), нужно соблюдать правила по уходу за кустарником. Увидите, как хорошо она отзовется на правильный комплекс мероприятий. Очень красиво ирга смотрится осенью, когда листья меняют цвет. Желтые оттенки переходят в оранжевые, малахитовые, фиолетовые, играя на солнечных лучах.

Необходимо учитывать, что ирга – медонос, поэтому, если растение будет цвести на вашем участке, ожидайте визита полосатых тружеников – пчел.

К сожалению, в саду ирга выращивается ещё не повсеместно, несмотря на достоинства. Она хорошо приживается в умеренных широтах, неприхотлива и радует стабильно высоким урожаем.

Растение не требовательно к почвам и освещению, хотя плодоносит оно в затемненных местах несколько хуже, чем в солнечных.

 

ИРГА - Выращивание и уход - Полезные свойства ирги - Заготовки из ирги

О каждом дереве, кустике или цветочке можно рассказать что-то интересное и любопытное. Но вот ирга... Растет у нас два деревца ирги - ирга обыкновенная и ирга канадская. Растут тихо-мирно в углу нашего дачного участка, никого не трогают.

Вроде одного поля ягоды, а вкус разный. У ирги канадской ягоды покрупнее, на вкус очень сочные и сладкие. Можно есть горстями и не наесться. А вот плоды у ирги обыкновенной поменьше, но вкуса, я бы сказала никакого. Пресные. Хотя цветет обильно и ягод бывает очень много.

Ягоды ирги созревают неравномерно - в одной кисти и созревшие и недозревшие плоды. Так что сбор ягод может довольно-таки растянуться.

Хотя я еще ни разу не собирала их для переработки - так, поклюю немного и все. А вот птицы иргу очень даже любят. Вот пусть и питаются ими. Лишь бы мою любимую клубнику в покое оставили.

Впрочем, отбросив мое равнодушие, могу согласиться, что ирга - ягода очень полезная и целебная. Там куча витаминов, микроэлементов, дубильных веществ. Особенно полезна она пожилым людям, благотворно влияя на сердце, улучшает сосуды.

Да я и сама на себе испытала - съешь горсть ягод ирги и чувствуешь себя лучше. Бодрее и веселее.

Так что может я еще одумаюсь и буду относиться к ней с большим уважением.

Сорта ирги

По внешнему облику и декоративным качествам виды ирги можно разделить на три группы.

Ирга канадская

Растет в северо-восточных районах Северной Америки. Растет вместе с лиственными породами по берегам рек и болот, иногда на склонах высоких скал. Светолюбивый мезофит, микротерм, мезотроф.

Крупный кустарник до 6 м высотой, реже дерево 8–10 м. Тонкие, слегка поникающие побеги, придающие особое своеобразие растению, образуют широкоовальную крону. Яйцевидные листья до 10 см длиной, при распускании буровато-зеленые, войлочные, летом сизовато-зеленые, в осенний период багряно-золотистые. Цветет на протяжении 7–10 дней. Плоды округлые, темно-пурпуровые с сизым налетом, сладкие, съедобные, красиво выделяются на фоне листвы.

Морозостойка. Малотребовательна к почве и влажности. Хорошо развивается на известковых почвах, выносит небольшое засоление. Светолюбива, растет быстро. Загазованность и задымление города переносит хорошо, эффективно снижает уровень шума. Отличается от других представителей рода большей декоративностью в течение всего сезона. Особенно хороша в период цветения и осеннего окрашивания листьев. Рекомендуется для одиночных и групповых посадок. В культуре с 1623 года.

Ирга колосистая

Растет в центральной части Северо-Американского материка. Растет на каменистых и гравийных прибрежных участках вдоль рек, по крутым обрывам, скалистым выступам.

Кустарник, реже дерево высотой не более 5 м с густой овальной кроной, образованной многочисленными побегами. Листья яйцевидные, при распускании бело-войлочные, летом темно-зеленые, осенью оранжево-красные. Душистые цветки, белые или розоватые, в коротких, плотных, шерстистых, прямостоячих кистях красиво выделяются на фоне зелени. Плоды округлые до 0,9 см в диаметре, красновато-черные с сизым налетом, сладкие, съедобные.

Зимостойка. Светолюбива. Растет быстро, относительно засухо-, дымо- и газоустойчива, хорошо переносит стрижку. Легко размножается семенами, отводками, корневыми отпрысками, делением куста, черенками. В качестве декоративного растения пригодна для долговечных живых изгородей, одиночных и групповых посадок, по опушкам парков и лесопарков. Можно использовать для закрепления почв.

Ирга круглолистная, или обыкновенная

Произрастает в европейской части России, в Западной Сибири, в Крыму и на Кавказе.

Небольшой (0,5—2,5 м высотой) кустарник с раскидистой кроной и с прямостоячими ветвями и листьями яйцевидной формы с зубчатым краем. При распускании побеги и молодые листья снизу опушены, потом, как и у других видов, опушение исчезает, но в отличие от них цветки собраны в густые щитковидные малоцветковые кисти, старые побеги - голые, блестящие. У цветков длинные узкие белые лепестки, которые во время цветения широко расходятся в стороны, отчего соцветие становится очень изящным, а весь куст —пушистым. Зацветает в начале мая, черные с сизым налетом плоды созревают в июле. Плодоносит с пятилетнего возраста.

Молодые побеги серебристые от опушения, старые побеги – голые, блестящие, пурпурно-коричневые. Листья эллиптические, до 4 см длиной, в начале развития беловатые, войлочные; летом – темно-зеленые, осенью – оранжево-красные. Цветки до 3 см в диаметре, белые, в многочисленных верхушечных кистях. Обладает высокими фитонцидными свойствами.

Ирга низкая

Распространена в диком виде в Северной Америке. Растет в составе лиственных лесов. Светолюбивый мезофит, микротерм, мезотроф. Растет невысокими кустами (чуть больше 1 м) с многочисленными отпрысками. Листья заостренные, 2,5 см длиной, с зубчатым краем. Белые лепестки цветков 8 мм длиной. Куст также опушен до начала цветения. Плоды черные, съедобные, их удобно собирать с невысокого куста. Выращивать ее следует на легких почвах и солнечных местах; она также морозоустойчива и красива в осеннем наряде.

Ирга ольхолистная

Небольшое деревце или крупный кустарник, произрастает в западных и центральных районах Северной Америки. В лесах, по берегам рек и ручьев, на склонах холмов, иногда образует большие заросли. Теневыносливый мезофит, микротерм, мезотроф.

В условиях Московской области формирует куст 2—4 м высотой. Молодые побеги, распускающиеся листья и цветочные кисти с бутонами опушены. В период цветения прямостоячие кистевидные соцветия состоят из цветков, лепестки которых направлены вертикально вверх, отчего видны чашечки цветков, а не их серединки, хотя заметны желтые пыльники.

Плоды почти черные, шаровидные или удлиненные. Цветение и плодоношение начинаются с пятилетнего возраста. В условиях Московской области зимостойка, но в суровые зимы могут повреждаться кончики побегов. Осенью листья окрашиваются в красивые желто-оранжевые оттенки. Любит хорошо увлажненные почвы.

Название

Ирга (Amelanchier) — род растений подсемейства Яблоневые (Maloideae) семейства Розовые (Rosaceae).

Описание

Cодержит 25 видов, произрастающих в умеренном поясе Северного полушария.

Ирга - семечковый плодовый кустарник или небольшое дерево семейства розоцветных, подсемейства яблоневых. В диком виде ирга произрастает на Кавказе и в Крыму. В садовой культуре встречается на Урале, в Сибири и Казахстане. Цветет ирга в конце апреля-мае. Цветки белые или кремовые, собраны в кисти.

Плод - сочное яблочко, созревает в конце июля - августе. Плоды округлой формы, синевато-черного и красновато-фиолетового цветов, с сизым восковым налетом. Кожица плодов нежная, мякоть сочная, сладкая и ароматная.

Молодые побеги и листья ирги весной опушены. Листья цельные, зубчатые, округлой формы, осенью приобретают темно-красную окраску.

Плоды созревают не одновременно, поэтому их собирают в несколько этапов. Плодоносит ирга ежегодно, в затемненных местах очень слабо.

Выращивание и уход

Ирга нетребовательна к условиям произрастания, способна нормально переносить морозы до -40 -50 градусов, и во время цветения заморозки до -5 -7 градусов. Хорошо растет на почвах различного состава и кислотности. Любит солнечные места. Кусты ирги следует располагать на расстоянии не менее 2,5-3 м, если только вы не ставите целью вырастить высокую живую изгородь, для чего ирга очень подходит.

Для ирги предпочтительны рыхлые (супеси, рыхлые суглинки), плодородные почвы богатые органикой. Ирга дает обильную корневую поросль, но если посадить саженец ирги на солнечное месо с плодородной почвой, поросли почти не будет, зато буквально: ягод будет больше чем листьев.

Можно рекомендовать выращивать только молодые, компактные растения ирги. Или вовремя вырезать взрослые ветви ирги, не дожидаясь ее разрастания в огромный, густой куст. Ирга плодоносит на годичных приростах, и по их длине можно оценить урожай. Это надо учитывать при формировании растений, проводить вовремя осветляющую и омолаживающую обрезку для поддержания хорошего ежегодного прироста. При выращивании ирги в кустовой форме следует ежегодно удалять корневую поросль, оставляя 1-2 побега для обновления куста. Похоже на обрезку старых сортов черной смородины. Ирга еще недостаточно окультурена или у нас неизвестны сорта ирги ввиде низкорослых компактных кустов или карликовых деревьев.

Учитывая большой вынос питательных веществ из почвы с урожаем и то, что ирга очень отзывчива на внесение удобрений, следует каждый год с рыхлением и перекопкой вносить компост или перегной в смеси с минеральными удобрениями из расчета 0,5-1 ведро компоста, смешанного с 2-4 ложками нитрофоски (или по 2 стол. ложки суперфосфата и сернокислого калия) и стаканом золы на 1 кв. метр. Весной-летом желательно подкормить раствором коровяка или птички. В период наливания ягод ирга очень отзывчива на полив. В сухую погоду, требуется регулярный полив, иначе можно полностью лишиться урожая.

Размножают иргу семенами, зелеными черенками и корневой порослью. Для посадки ирги готовят яму шириной 60-70 см и такой же глубины. В верхний слой добавьте 2 ведра навоза или компоста, 150-200 г двойного суперфосфата и столько же калийной соли.

Полезность

Химический состав. В плодах ирги 17 - 23% сухого вещества, до 12% сахаров, 12 - 40 мг% витамина С, 0,2 - 1 мг% провитамина А (каротина), большое количество Р-активных сосудоукрепляющих соединений: антоцианов от 500 до 1600 мг%, катехинов 150 - 220, флавонола 50 - 155, производных оксикоричной кислоты 40 - 150. витамина В, до 12 мг%, дубильных и красящих веществ до 0,8%. пектиновых веществ 1,5 - 3%. Сахара сочетаются с клетчаткой, пектиновыми веществами и микроэлементами.

Используют плоды в свежем виде и для переработки. Приготавливают соки, желе, джем, повидло, пастилу, варенье, компоты, кисели, настойку, наливку, вино; плоды также сушат.

Из ирги готовят сок, но ввиду малой кислотности в него добавляют сок красной смородины. Перед извлечением сока иргу сначала слегка провяливают на солнце, что значительно повышает сахаристость ягод и улучшает их аромат.

Кору и листья ирги применяют в медицине.

Применение

Плоды ирги - хорошее поливитаминное средство. Как вяжущее и обволакивающее средство сок ирги издавна использовался в народной медицине.

Как вяжущее целебное средство применяется отвар из коры и листьев ирги, в которых содержится много дубильных веществ (1 часть сырья на 10 частей воды).

Для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза используют плоды ирги (содержащийся в них бета-ситостерон - антагонист холестерина).

Пожилым людям для предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен рекомендуют иргу.

Соком ирги следует полоскать горло при ангине и использовать его для лечения гнойных ран.

Детям и взрослым помогают при бессоннице и беспокойном сне свежие ягоды ирги, успокаивающе действуя на нервную систему.

Заготовки:

Сок из ирги

Ввиду малой кислотности сок из ирги обычно готовят с добавлением сока красной или белой смородины. Ягоды ирги сначала подвяливают, что повышает их сахаристость и улучшает аромат. Затем ягоды дробят, мезгу прессуют, отжимая сок, который затем прогревают до 80 град., и разливают в подготовленные бутылки.

Компот из ирги со смородиной

Для приготовления 1 л компота берут 700 г ирги и 300 г черной или красной смородины. Чистые ягоды раскладывают по банкам и заливают сиропом (на 1 л воды 400-500 г сахара). Лимонную кислоту не кладут. Банки помещают в баню с кипящей водой на 5 минут, затем их закатывают металлическими крышками.

Пюре из ирги

Спелые ягоды ирги промыть, опустить на 1-2 минуты в кипяток, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Протереть ягоды через сито или пропустить через мясорубку, добавить сахар из расчета 1 стакан сахара на 1 стакан пюре, перемешать, оставить на 6 часов в прохладном месте, разложить в стеклянные банки, закрыть пергаментной бумагой и хранить на холоде.

Варенье из ирги

Ягоды тщательно перебирают, удаляют засохший околоплодник, затем их бланшируют в течение 2 минут в кипящей воде, после чего, процедив через дуршлаг, засыпают в горячий 60%-ный сахарный сироп и на медленном огне доводят до кипения. Снимают и в эмалированной посуде (тазу, кастрюлю) дают настояться ночь. Потом доваривают. Когда варенье готово, добавляют лимонную кислоту (1 г на 1л варенья).
(На 1 кг плодов - 300-400 г сахара; иногда добавляют 500 г ягод черной смородины)

Сок натуральный из ирги

Ягоды выдерживают в сухом помещении в течение недели, рассыпав их на пленке или бумаге, чтобы они смогли отдать сок и стали более ароматными. Затем с помощью соковыжималки отжимают сок, смешивая его с сахаром (на 1 л сока - 300 г сахара), подогревают до полного растворения сахара, разливают в банки и закатывают их крышками. Хранят в прохладном помещении. Поскольку сок ирги малой кислотности, то его можно купажировать с другими соками ягодных культур, например с соком смородиной красной.

 

Рабиндранат Тагор

Рабиндранат Тагор

Конечно, я мог бы обойтись и без цветов, но они помогают мне сохранить уважение к самому себе, ибо доказывают, что я не скован по рукам и ногам будничными заботами. Они — свидетельство моей свободы.

Фридрик Гримм

Фридрик Гримм

Чем выше цветы поднимаются к солнцу, тем глубже идут их корни в землю, на которой растут

Интересные книги

post

Вам также понравится...

post

Алыча "Тимирязевская"

Никогда не думала, что в подмосковье, с ее суровыми зимами, чередующимися с оттепелями, возможно вырастить алычу - дочь южного солнца. Но даже, если и выжила бы, вряд ли принесла вкусные плоды, так - мелкую кислятину, годящуюся только на компоты.

манчжурский орех

Манчжурский орех

Растет манчжурский орех, как несложно догадаться, только в двух местах - в Манчжурии и у меня на подмосковной даче. Хотя незлые языки и утверждают, что не такая это уж растительная редкость, и что даже в Москве ее завались на Патриарших прудах, и что мы свою купили в Ботаническом саду

ирга

О каждом дереве, кустике или цветочке можно рассказать что-то интересное и любопытное. Но вот ирга... Растет у нас два деревца ирги - ирга обыкновенная и ирга канадская. Растут тихо-мирно в углу нашего дачного участка, никого не трогают.

Ирга посадка уход размножение | Все о растениях

Ирга посадка уход размножение

Ирга (Amilanchier) – дерево или куст, неприхотливое, зимостойкое, плодовое растение из семейства Розовые(Maloidae) подсемейство Яблоневые (Rosaceae). В настоящее время насчитывается около 25 видов. Еще в XVI веке это растение было введено в культуру в Англии, затем его начали возделывать в Канаде, США и Голландии. В России ирга выращивалась как декоративное растение и лишь в начале прошлого века  на нее обратили внимание как на плодовое растение.

Ягоды ирги употребляют в свежем виде, сушат, замораживают или вялят. Варят варенье, делают компот, кисель, настойку, вино, выжимают сок, готовят желе, пастилу, джем. В ягодах этого неприхотливого растения очень много полезных веществ, которые оказывают даже лечебное действие на организм человека.

Полезные свойства ирги

Плоды ирги содержат различные витамины и минералы, клетчатку, пектины, каротин. Большое содержание витамина Р вместе с витамином С в ягодах ирги способствует укреплению стенок сосудов и повышению их эластичности. Плоды ирги и продукты переработки рекомендуются больным с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, для профилактики и лечения атеросклероза, для уменьшения свертываемости крови и предупреждения варикозного расширения вен.

Противопоказания

С осторожностью нужно кушать ягоды ирги людям с пониженным давлением и страдающим гемофилией, так как  она влияет на свертываемость крови. Может быть так же индивидуальная реакция.

Ирга

 

Виды ирги

Ирга круглолистная или обыкновенная (A.rotundifolia Dim.)

Кустарник, состоящий из многочисленных пряморастущих стволов до 2-3 м высотой, чаще всего встречается в природе. Листочки яйцевидной формы с зубчатым краем, осенью становятся оранжево-красными. Цветет в конце апреля — начале мая около двух недель белыми или кремовыми цветками, собранными в кисть. Цветки стойки к весенним заморозкам до 7°С. Синевато-черные ягоды с сизым налетом созревают постепенно с июля по август, долго висят на ветках. Ежегодно обильно плодоносит на побегах прошлого года, самоплодная.

Ирга гладкая (A.laevis)

Красивый кустарник  фонтанообразной формы с замечательной графикой ветвей. Листочки овальные по краям с красноватым оттенком, осенью пылают, становясь золотисто-пурпурными. Обильно цветет мелкими белыми цветочками. Плоды созревают постепенно с июля по август.

Ирга канадская (A.canadensis)

В природе распространена в Северной Америке по берегам рек и болот, на склонах скал. Это довольно крупный неприхотливый морозостойкий многоствольный кустарник до 8 м. У меня растет деревом в один ствол. Листья яйцевидные до 8 см сизо-зеленые, осенью меняют окраску на золотисто-багряную. Цветет 10-14 дней в мае бледно-белыми цветками, собранными в кисти, плоды крупные фиолетово-пурпурные.

Ирга

Ирга Ламарка (A.lamarckii)

Ирга Ламарка – гибрид канадской и гладкой ирги. Это невысокий до 1,5-2 м куст красивой фонтанообразной формы с овальными зубчатыми листочками, которые осенью меняют цвет на оранжево-красный. Цветет в июне грязновато-белыми мелкими цветочками, темные сизоватые небольшие плоды созревают в августе.

Ирга колосистая (A.spicata)

Эта ирга родом из Северной Америки. Там растет на каменистых участках, вдоль рек, На крутых обрывах и скалах.

Ирга колосистая – это низкий (3-5 м)зимостойкий  многоствольный кустарник с темно-зелеными войлочными листьями, которые осенью становятся красно-оранжевыми. Цветет розовато-белыми душистыми кисточками, плоды крупные темно-бордовые. Этот вид можно с успехом использовать для создания живых изгородей, так как он обладает высокой побегообразующей способностью.

Ирга ольхолистная (A.alnifolia)

Родом из Северной Америки, где образует обширные заросли по берегам рек, ручьев, на склонах холмов.

Невысокий кустарник или дерево до 3 м, цветет в мае 7-10 дней белыми кистевидными соцветиями, направленными вверх. Плоды круглые темные созревают с июля по август. Листва темно-зеленая, осенью меняет цвет на желто-красный.

Ирга

Месторасположение, почва

Место для посадки всех видов ирги может быть любое, она мирится даже с тенью, но плодоносит тогда не так обильно. Если нужен хороший урожай, то иргу высаживают на освещенных участках.

К почве ирга нетребовательна, однако, лучше высаживать на достаточно плодородных, суглинистых или супесчаных, умеренно влажных почвах. На бедных почвах ягоды будут мелкие, при недостатке влаги плоды теряют сочность.  Заболоченность и высокое стояние грунтовых вод ирга выносит, но от этого страдает урожай. На таких почвах рядом с иргой нужно высаживать иву или березу, которые пьют много воды.

Посадка

Посадочное место для ирги готовят заранее, как для любого плодового или декоративного кустарника. Осенью или весной хотя бы за две недели до посадки почву перекапывают, удаляют корневища многолетних сорняков, вносят ведро компоста (перегноя) на м², на глинистых почвах добавляют песок и торф. Вносят 30-40 г суперфосфата и 20 г калийной соли на м² или можно вносить 80-100 г любого комплексного удобрения под перекопку.

Саженец ирги перед посадкой нужно замочить в растворе любого стимулятора роста (корневин, эпин, гетероауксин, гумат) или воспользоваться природными стимуляторами. Если растение с открытой корневой системой, то замачиваем на 6-12 часов. Когда растение куплено в контейнере, то достаточно замочить его на 20-30 минут. Саженцы рекомендуется заглубить при посадке, высаживать  на 5-8 см ниже, чем растение росло в горшке, т.е. корневая шейка (кто не знает, что это, загляните в словарчик) должна находиться после посадки на 5-8 см ниже уровня почвы. Это будет способствовать отрастанию корневых побегов.  Почву при посадке аккуратно уплотняют.

После посадки саженец обильно поливают, а землю вокруг стволов обязательно мульчируют, это сохранит влагу, пока растение приживается, да и будет преградой для сорняков.

Для создания живой изгороди растения высаживают на расстоянии 1-1,5м друг от друга. Сразу их рекомендуется подстричь на одну высоту, от поверхности почвы примерно на 20-25 см. В дальнейшем легче будет формировать кустики, да и плотнее будет изгородь. Изгородь из ирги считается долговечной, так как может расти в свободной посадке долгое время без стрижки и красиво смотреться. Однако, потом ее придется омолаживать, состригая старые побеги на пень, оставив 3-5 молодых. Ирга цветет и плодоносит на побегах прошлого года. Лучше всего куст обрезать ежегодно ранней весной до начала распускания почек.

Цветение ирги

Уход

Ирга  особого ухода не требует, в первое время после посадки саженцы рекомендуется периодически поливать. В дальнейшем поливают в засушливую погоду.

Если посадочная яма была заправлена удобрениями при посадке, то первые два года иргу подкармливать не нужно. Достаточно рано весной полить пару раз через 10-14 дней любым питательным настоем. Если вы не делаете питательные настои, то рано весной  нужно подкормить иргу аммиачной селитрой 20-30 г на м².

Формирование

Иргу можно формировать в виде дерева (в один ствол) или кустом из сильных прикорневых побегов. Для куста оставляют в первый год, как правило, 2-3 молодых удачно расположенных порослевых побега, а остальные вырезают, не оставляя пеньков. Ежегодно оставляют 2-3 новых побега. Сформированный куст должен иметь 12-15 разновозрастных ствола. Ежегодно ветви, у которых прирост составляет менее 10 см, выпиливают до земли, заменяя их молодыми побегами.

Высоту ирги рекомендуется поддерживать в пределах 2-2,5 м, легче будет снимать урожай.

Окраска листвы ирги осенью

Окраска листвы ирги осенью

Размножение

Иргу можно размножить семенами, корневыми отпрысками, зелеными черенками, делением куста.

Семенами. Семена перед посадкой должны пройти специальную подготовку – стратификацию. Можно посадить свежие семена поздней осенью  в емкости с подготовленной почвой и прикопать в саду, сверху прикрыв емкости лутрасилом.  Или же можно высадить семена прошедшего года в феврале – марте в контейнеры, которые затем поставить в холодильник на 1-2 месяца для искусственной стратификации. Затем контейнеры достают и ставят на светлое место. Всходы появляются неравномерно.

Корневыми отпрысками. Ирга ежегодно дает поросль. Ранней весной  или осенью можно выбрать сильные побеги и отсадить на нужное место. Корень придется немного обрубить, чтобы отсоединить  от материнского растения. Срез необходимо засыпать толченым углем. Почву вокруг высаженных побегов необходимо хорошо полить и замульчировать.

Зелеными черенками. Это самый удобный и легкий способ размножения ирги. Черенки нарезаем в июне с молодых приростов. Черенок должен иметь 2-3 междоузлия, нижние листья удаляем полностью, верхние укорачиваем на 2/3. Нижний косой срез  делаем под нижней почкой, опускаем срез в воду, затем в любой стимулятор корней (корневин, циркон) или используем природные стимуляторы. Зеленые черенки высаживаем с наклоном в полутенистом месте, поливаем и накрываем половинкой темной пластиковой бутылки. Когда появятся молодые листочки (через 2-4 недели) бутылку снимаем. Пересаживать на постоянное место черенки можно через год-два.

Делением куста. Делят кусты до 5-7-летнего возраста. Куст выкапывается полностью и делится на части, чтобы в каждой было 2-3 сильных побега.  Слабые побеги удаляют полностью. Срезы необходимо засыпать древесным углем или замазать зеленкой. Чем больше земли останется на корнях, тем лучше части приживутся. И корешки, и концы побегов нужно обрезать: создать баланс между надземной частью и подземной.

Шары из ирги

Применение в ландшафтном дизайне

Ирга применяется в городском озеленении, а это говорит о том, что кустарник совсем неприхотливый, растет практически в любых условиях без ухода, мирится с загазованностью и запыленностью.

Ирга красиво смотрится в компании с кленами (гиннала, маньчжурским, ложнозибольдовым), ивами, бархатом амурским, снежноягодниками. На задний план можно посадить различные хвойные растения (пихты, сосны, ели). На переднем плане у ирги хорошо будут смотреться различные многолетники: баданы, теллимы, печеночницы, пахизандры, барвинки, живучки, тиареллы, горянки, медуницы, хосты.

C ЭТОЙ СТАТЬЕЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Комментарии

Ирга: выращивание, уход, полезные свойства

Ирга - неприхотливый кустарник, растущий в умеренном климате. Выращивание ирги и уход за растениями. Полезные свойства ирги

Текст: Пётр Филипчук · 09-21-2014 08-06-2019 Good-Tips.PRO Ирга круглолистная - цветыЦветущая ирга. Источник: Википедия

Ирга круглолистная редко встречается в наших краях. Я узнал об ирге случайно, прочитав заметку в журнале и буквально заболел. Заметка повествовала о высокой урожайности, неприхотливости, вкусе и пользе ирги. Искал ее 3 года.

На мое обращение откликнулись работники Полярно-альпийского ботанического сада (г. Кировск, Мурманской области). Они выслали мне несколько прутиков-саженцев и немного семян ирги круглолистной. На следующий год семена взошли, через два года превратились в мощные кусты, а саженцы дали первые плоды. С того времени ирга каждый год украшает мой сад с весны до осени. Эта культура имеет целый ряд достоинств:

  1. Раннее плодоношение — уже на третий год дает первый урожай.
  2. Высокая урожайность — с взрослого куста можно получить 10–15 кг ягод.
  3. Неприхотливость условиям выращивания, плодоносит в течение 40— 50 лет. Цветы выдерживают заморозки до −7 °С. Растение самоопыляемое, поэтому плодоносит ежегодно, даже если в саду растет всего один куст.
Ирга - хороший подвой для грушиИрга - хороший подвой для груши. Фото: botanische-spaziergaenge.at

Ирга — хороший подвой для груши, особенно на почвах с высоким залеганием почвенных вод.

Ирга (лат. Amelanchier ovalis, англ. Snowy mespilus) расцветает в конце апреля — начале мая. Белые грозди красивых цветов по внешнему виду и запаху напоминают черемуху. Плоды крупнее, чем у смородины, при полной спелости темно-фиолетовые, почти черные, приятно-сладкого вкуса, содержат сахар, каротин, дубильные вещества, витамины, различные кислоты, их используют как лечебное средство при многих заболеваниях.

Ирга круглолистная: как размножать

Плоды ирги круглолистнойПлоды ирги круглолистной. Фото: Википедия

Как я размножаю иргу? Семенами, корневыми отпрысками, зелеными черенками, прививкой. Лучше всего размножать семенами. В этом случае саженцы хорошо развиваются, что не всегда удается при размножении отпрысками и делением куста.

Размножение семенами

Семена заготовляю из самых зрелых и крупных ягод, собирая их из наиболее урожайных кустов. Извлекаю семена из плодов в период, когда легко выделяется сок. Нажмешь на ягоду — и он потечет.

Высеваю семена в августе-сентябре, а стратифицированные — ранней весной. Стратификацию провожу в ящике, смешивая семена с влажным песком в пропорции 1:2 и храню при температуре 0...+2 °C (в нижнем отделении холодильника или погребе) в течение 120 дней, до посева.

В середине апреля стратифицированные семена высеваю в почву на глубину 1–2 см. Обычно на 8— 12-й день появляются дружные всходы. Сеянцы в первый год достигают 10-12 см, на второй — 30–40 см, таких размеров они уже пригодны для посадки на постоянное место.

Иргу рекомендуется размножать черенкамиИргу рекомендуется размножать черенками. Фото: botanische-spaziergaenge.at

Вегетативный способ

Вегетативным способом размножаю иргу весной. Корневую поросль отделяю от материнского растения. Хотя она не имеет мощной корневой системы, при пересадке приживается хорошо.

Зеленые черенки нарезаю во время активного роста побегов, в конце июня— начале июля. Длина черенков 12–15 см. Нижний срез делаю под почкой острым ножом или лезвием. Черенки высаживаю в ямки, на дно которых в качестве дренажа насыпаю слой гальки толщиной 30— 40 см, затем — 25-сантиметровый слой почвы и перегноя (1:1), а сверху — слой среднезернистого речного песка (4–5 см). В парнике поддерживаю оптимальную влажность воздуха. Укореняются черенки через 20–25 дней.

Хорошо мне удается прививка ирги окулировкой, которую провожу с середины июля до середины августа. Для этого использую двухлетние сеянцы рябины или боярышника. Штамбы сеянцев подчищаю на высоте 10–15 см от поверхности почвы, хорошо поливаю, чтобы лучше отставала кора. Черенки готовлю непосредственно перед окулировкой.

Посадка, полив и подкормка

Ирга круглолистнаяИрга круглолистная. Фото: Википедия

Высаживаю иргу с северной стороны участка. Делаю ямки 60×60 см на расстоянии 1–1,3 м одна от другой. Насыпаю в них слой плодородной земли в смеси с компостом, торфом или перегноем. Вношу 200–300 г фосфорных и 130–150 г калийных удобрений.

Хорошо уплотняю, поливаю, затем мульчирую, чтобы предотвратить преждевременное высыхание почвы. Саженец обрезаю не менее чем на 1 /3 длины. Это улучшает его приживаемость и обеспечивает быстрый рост.

Чтобы ягоды были крупными, весной ежегодно вношу под растение ведро разведенного коровяка (1:8), по два стакана суперфосфата и древесной золы.

Применение в быту

Ягоды ирги круглолистнойЯгоды ирги круглолистной вкусны и полезны для здоровья

Ягоды ирги — хорошее поливитаминное средство для профилактики и лечения атеросклероза, сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний. Они помогают больным диабетом, а настой из цветков понижает кровяное давление. Сок обладает противовоспалительным действием. Это хорошее средство для полоскания горла, его принимают при воспалении десен, ухудшении зрения.

Ягоды едят свежими, консервируют, сушат. Вкусными получаются различные варенья, джемы, пастила, компоты, кисели. Высушенные плоды известны под названием «коринка».

На собственном опыте убедился, что ирга — перспективная культура. Благодаря декоративным, потребительским и лечебным свойствам она, несомненно, заслуживает места в любом саду, на любой даче. Посадите иргу — не пожалеете.

Класс!

Отправить

Отправить

Источники:

  1. Ирга круглолистная - Википедия 

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о