Алыча китайская: описание, фото, сорта, посадка, выращивание и уход – Слива китайская — Википедия

Слива китайская — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Слива китайская
промежуточные ранги Триба:  Amygdaleae Juss., 1789 Вид:  Слива китайская
Prunus salicina Lindl., 1828

Сли́ва иволистная^[2], или слива китайская^[2]

, или цзюйлинка^[2] (лат. Prúnus salicína) — вид двудольных цветковых растений, включённый в род Слива (Prunus) семейства Розовые (Rosaceae).

Слива иволистная — дерево, иногда достигающее 12 м в высоту. Молодые ветки желтовато-красные, голые или бархатистые. Кора фиолетово-коричневого или красно-коричневого цвета.

Листья в очертании обратнояйцевидные или продолговатые, 6—12 см длиной и 3—5 см шириной, суженные к основанию, с дважды-зубчатым краем. Черешки до 2 см длиной. Верхняя поверхность листовой пластинки тёмно-зелёная блестящая. Прилистники линейные, железистые.

Цветки белого цвета, обычно собранные по 3 в зонтичные соцветия, около 2 см в диаметре, распускаются в апреле. Чашелистики голые, с зубчатым краем. Лепестки продолговато-обратнояйцевидные, с клиновидным основанием. Пестик и завязь голые.

Плод — округлая, яйцевидная или грушевидная костянка до 5 см в диаметре, красного или жёлтого, реже фиолетового или зелёного цвета. Эндокарпий шершавый. Съедобна, обладает кисло-сладким вкусом.

Естественный ареал сливы иволистной — лесные опушки в горах Китая. Часто выращивается в садах в Корее, Японии, США и Австралии.

Слива русская (лат. Prunus ×rossica Erem.^[3]). Это принципиально новая косточковая культура, созданная в России в XX веке в результате гибридизации алычи и сливы китайской. Сочетает высокую продуктивность и выносливость алычи с крупноплодностью и хорошими вкусовыми качествами. Идею названия «слива русская» предложили американцы после знакомства с алычой гибридной. Алыча входит в род Слива, а большинство её гибридов выведены в России^[4]. Сливы русские регистрируются ФГУ «Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений» под родовым названием Алыча.
Некоторые сорта: ‘Злато Скифов’, ‘Клеопатра’, ‘Кубанская Комета’, ‘Подарок Санкт-Петербургу’, ‘Путешественница’.

Гибриды[править | править код]

Синонимы[править | править код]

• Сычов А. И. Китайская слива // Сады России. — 2016. — № 8.
• T.C. Ku, B. Bartholomew. 6. Prunus salicina Lindley // Flora of China. — 2003. — Vol. 9. — P. 403.

сорта с фото и описанием (таблица)

Ранние сорта китайской сливы (до второй половины июля)
Алёнушка	Низкое дерево со средне густой, пирамидальной кроной; Сливы не крупнее 35 г. Округлые, сиренево-красные, сладкие с небольшой кислотой, сочные. Мякоть хрящеватая, плотноватая. Косточка свободная	Центрально-черноземный регион; Среднеустойчивый к морозам и заболеваниям сорт, может повреждаться тлей; Лучший опылитель – Скороплодная слива, а также все сорта Русской и Китайской слив
Золотой шар или Желтый шар	Высокое дерево с раскидистой, пирамидальной кроной; Сливы округлые (до 60 г), оранжево-желтые, по консистенции и по вкусу напоминают персик, присутствует аромат ананаса. Кожица плотная	Все регионы; Морозы и болезни сорту не страшны, а вот засуху он переносит плохо, есть склонность к выпреванию; Опылители – сорта китайской сливы
Красномясая	Дерево по высоте среднее, крона средне густая, шаровидная; Сливы округлые, кисло-сладкие с невероятно приятным ароматом, не крупнее 50 г. Окрас кожицы красновато-малиновый, темный. Косточка свободная	Сорт неустойчив к сильным морозам, зато практически не болеет и не поражается вредителями; Опылители – Скороплодная, уссурийская слива, алыча гибридная и некоторые сорта русской сливы
Кубанская комета	Гибрид алычи и китайской сливы. Низкое дерево с плоскоокруглой, прореженной кроной; Плоды асимметричные, продолговатые, крупные, красные, сладкие с небольшой кислотой. Мякоть среднеплотная, волокнистая, средне сочная, кожица тонкая, эластичная. Косточка отделяется наполовину	Нижневолжский, Центральный, Северо-Кавказский, и Северо-Западный регионы; Урожайный, зимостойкий сорт, редко болеет и практически не интересен для вредителей. Засуху не переносит; Частично самоплодный
Неженка	Невысокое деревце с шарообразной кроной средней густоты; Плоды округлой формы весят около 30 г. Покровный окрас красный с темным бочком, мякоть желтая, хорошо отделяемая от косточки. При созревании плоды осыпаются	Высокозимостойкий, среднеурожайный сорт, относительно устойчивый к клястеропориозу; Частично самоплодный
Орловская мечта	Среднерослое деревце с пирамидальной раскидистой кроной средней густоты; Плоды округлые 40-45 г красной окраски с желтой мякотью, плохо отделяемые от косточки	Центрально-Черноземный регион; Скороплодный сорт (вступает в плодоношение на 3-ий год), со средними показателями урожайности, устойчивый к клястероспориозу; Частично скороплодный
Скороплодная	Гибрид уссурийской красной и американского сорта Клаймакс. Среднерослые деревца с веерообразной или округло-раскидистой кроной, средней густоты и облиственности. Вступает в плодоношение на 3-ий год; Плоды средней величины  массой 20 — 28 грамм, округлой формы. При перегрузке плоды мельчаю. Кожицы желтая с красным покровным окрасом с солнечной стороны. Косточка от мякоти отделяется плохо	Центральный (Московская область), Центрально-Черноземный (Орловская область) и Дальневосточный (Приморский край) регионы; Урожайный, высокозимостойкий (до -40°C) сорт со средними показателями к засухоустойчивости и болезням; Самобесплодный сорт. Опылители — Красный шар и любые сорта алычи гибридной, или сливы русской
Хабаровская ранняя	Среднерослое, прямое дерево с округлой или вазообразной кроной; Сливы до 50 г яйцевидные, широкие с немного заостренной верхушкой, желтые с ярким бордовым румянцем, сладкие с небольшой кислотой. Кожица немного горчит, мякоть тонко-жилистая, очень сочная. Спелые плоды растрескиваются. Косточка не отделяется	Отличные результаты сорт дает в Сахалинской и Амурской областях, на юге Краснодарского края и в ЕАО; Урожайный, морозоустойчивый сорт со слабым иммунитетом к монилиозу; Опылители – Желтая Раченко, Амурская ранняя, Румяная и Колхозница
Сорта китайской сливы среднего срока созревания (с середины июля до второй половины августа)
Алтайская юбилейная	Среднее по всем параметрам, обратно-пирамидальное или округлое деревце; Плоды до 16 г округлые, желтовато-оранжевые с темно-розовым бочком, кисловато-сладкие, сочные и ароматные. Кожица мягкая, мякоть рыхлая, косточка свободная	Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы; Среднеустойчивый к морозам, выпреванию и болезням сорт, часто поражается вредителями; Опылители – Узюк, Памяти Путова, Ксения, Чемальская и Катунская
Анжелина	Гибрид алычи и китайской сливы. Дерево среднерослое, средне ветвистое, крона широкопирамидальная; Сливы до 150 г округлые, бордово-фиолетовые, темные, кисловато-сладкие, сочные. Шкурка и мякоть плотная. Косточка не отделяется. Сливы хранятся до 3 месяцев, со временем вкус улучшается. Период созревания растянут	Все регионы, кроме Центрально-Черноземного; Урожайность и зимостойкость высокая, иммунитет к болезням косточковых средний; Опылители – алыча Колоновидная, Путешественница, Фриар и Блек Амбер
Красный шар	Среднее по всем параметрам деревце с округлой, немного свисающей кроной; Максимальный вес слив 50 г, вкус кисловато-сладкий, окрас красный, по форме плоды округлые, равнобокие. Косточка отделяется плохо, мякоть волокнистая, рыхлая и сочная	Центральный регион; Иммунитет к болезням и вредителям отличный, а к низким температурам слабый; Опылители – сорта китайской, домашней и русской слив, а также алычи гибридной
Сувенир востока	Среднее, раскидистое дерево; Сливы овальные, широкие, сиренево-бордовые, сладкие с едва заметной кислотой, сочные, до 40 г. Мякоть плотная, косточка полуотстающая	Сорт не боится засухи и морозов, часто болеет и поражается вредителями, а также имеет склонность к выпреванию; Опылители – Диплоидная слива и Гигант
Супериор	Деревце умеренного роста до 2,5 м в высоту; Довольно крупные плоды (до 70 г) оранжевого окраса с плохо отделяемой косточкой	Морозостойкий, высокоурожайный сорт со средними показателями усточивости к болезням и вредителям; Самоплодный. Урожайность увеличивается при присутствии таких опылителей, как алыча или разных сортов китайской сливы
Поздние сорта китайской сливы и ее гибридов (со второй половины августа до середины октября)
Завет	Среднерослое, раскидистое дерево; Сливы округлые, сочные, кисло-сладкие, желтые с оранжевым бочком (до 30 г). Мякоть плотная, зернисто-волокнистая	Волго-Вятский регион; Устойчивость к морозам высокая. Иммунитет к болезням хороший, сорт привлекателен для вредителей, плохо переносит засуху Опылители – сорта китайской сливы
Чемальская	Среднерослое деревце с загущенной округлой кроной и поникающими ветками; Плоды округлые весом 15 г, с красным покровом и сизым налетом. Мякоть желто-зеленая с приятной кислинкой. Косточка полуотстающая или сросшаяся с мякотью	Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы; В благоприятных регионах урожайность хорошая. Высокая морозоустойчивость и хороший иммунитет к клястероспориозу. Отмечается склонность к выпреванию; Самобесплоден

Китайская слива: виды и уход

Китайская слива – оригинальное плодовое дерево, которое может украсить садовый участок. Отличается морозоустойчивостью и высоким уровнем урожая. Существует большое разнообразие видов. Её родина – Китай.

Описание растения

Слива китайская является редким видом на дачных участках российских садоводов. В отличие от домашней сливы представляет собой невысокое дерево (примерно 2 м), которое не достигает 5 м. Очень красиво цветет весной. Форма кроны напоминает шар. Отличается интенсивным ростом и скороплодностью. Примерно на 2-3 год растения первый раз цветут. Листья отличаются от русской сливы формой и размером. Они большие и удлиненные. Цветочные почки раскрываются перед листовыми.

Фрукты собирают рано, начиная с августа. Плоды китайской сливы большого размера. В форме шара. Имеют красный или желтый окрас.

Фото китайской сливы весной

Особенности ухода

При пересыхании почвы сливу поливают в расчете 10 л на м². Желательно промочить землю площадью по размеру кроны на глубину до 40 см.

Каждый год необходимо обрезать ветки, формируя расположение веток ярусами вокруг основного побега.

Удобряют растение минеральными и органическими веществами. Весной используют азотную подкормку, а летом 2 раза добавляют калий, фосфор и золу. Необходимо избегать попадания элементов хлора.

От обильного урожая ветки могут повреждаться, поэтому их подпирают крепкими опорами.

Как переносит зиму?

Много сортов китайской сливы устойчивые к морозам.

В период наступления постоянных ночных заморозков желательно обернуть ствол специальным материалом в несколько слоев.

Если зимой температура воздуха приближается к отметке 0ºС, необходимо убирать снег на земле вокруг дерева. Это поможет избежать подопревания верхней части корневой системы. В привычной для дерева среде зимой холодно, мало снега, частые ветра.

Чтобы не сломались ветки, постоянно следует стряхивать с кроны снег.

Деревья плохо переносят переизбыток влаги. Ранней весной нужно не допускать скопление воды возле ствола. Для этого можно сделать небольшие канавки.

Правила посадки

Для опыления лучше сажать рядом несколько деревьев. Хорошими соседями будут обычная алыча, разные гибридные виды. Между растениями должно быть больше 3 м.

Во время посадки следует учитывать такие рекомендации:

• Следует выкопать яму глубиной полметра и шириной 0,70 м. На дно уложить дренажный шар из гальки, дробленой плитки или щебня.
• Подойдёт слабощелочной грунт.
• Год после посадке необходимо следить за оседанием земли, корневая шейка должна быть над землей. Сначала её нужно приподнять на 4-7 см.
• Желательно выбирать для высадки холм высотой примерно 50 см, чтобы избежать застоя воды и повышенной влажности.

При соблюдении перечисленных условий дерево будет долго плодоносить.

Самые известные сорта

Замечательные климатические условия для роста китайской сливы в центральных регионах России. К самым распространённым и популярным сортам относят: Скороплодную, Алёнушку и Супериор.

Скороплодная

Этот вид был выведен при опылении селекционерами подвида Клаймакс. Отличается высоким уровнем урожайности, который может быть до 35 кг.

Основные внешние характеристики сорта:

• размер до 2,5;
• маленькие листочки светло-зеленого цвета;
• крона разлогая с редкими ветвями.

Разводят даже с помощью косточек.

Первые фрукты появляются на второй год. Имеют такие особенности:

• округлая форма;
• кисло-сладкий привкус;
• весит до 35 г;
• запах напоминает дыню;
• плохо видна воронка;
• желтая середина;
• нет опушения;
• толстая оболочка бывает красной и желтой, присутствует восковый налет, есть розовый отлив.

Используют Скороплодную сливу для приготовления еды. В отличие от личи плоды могут храниться до 3,5 месяцев.

В саду нужно сажать рядом не меньше 3-х деревьев.

Супериор

Слива дает большое количество плодов с 2-й декады августа.

Особенности китайской сливы Супериор:

• высота растения – 2,5 м.;
• высокая устойчивость к оспе;
• фрукты крупные (около 70 г) приглушенного желтого окраса.

Из слив Супериор готовят разные десерты. Дерево необходимо каждый год обрезать.

Алёнушка

Невысокие деревья – до 2,5 м.

Урожайность в среднем – 20 кг в год. Слива сиреневого или бордового цвета. Весит около 40 г. Круглой формы. Толстая кожица имеет восковый сизый налёт.

Небольшая косточка отделяется легко. Мякоть оранжевая. Сладкие плоды имеют еле выраженный кислый привкус. Лежат мало (до 1 месяца).

Вид Аленушка хорошо переносит мороз.

Красный шар

Растения бывают высотой до 2,5 метров. Крона имеет шаровидную форму. Побеги свисают вниз.

При обрезке следует учитывать тот факт, что фрукты образуются только на побегах предыдущего вегетативного периода. Крупные плоды (45 г). Окрашенные в насыщенный алый цвет с матовым сизым налётом. Желтая мякоть отличается сочностью.

Фото сорта Красный шар

Маньчжурская красавица

Невысокий сорт (примерно 1,7 м). Густая крона. Большие листья. Цветы маленькие. Кора сильно шелушится.

Сливы небольшие, весят 12-15 г. Уровень урожайности составляет только 12 кг. Толстая оболочка имеет желтый окрас с фиолетово-бордовым оттенком.

Мякоть желто-зеленая. Отличается сочностью и кислым привкусом.

Поздний сорт. Собирают плоды Манчурской красавицы в последних числах августа и начале сентября. Дерево выдерживает сухую погоду и сильные морозы.

Неженка

Высота этого сорта 2,5 м. Весной очень красиво и необычно цветет. Масса 1 сливы – в среднем 25-35 г. Форма в виде шара.

Шкурка ярко-красного цвета, желтая мякоть, в меру сладкая. Неженка начинает плодоносить только на 5 год. Можно получить до 40 кг урожая.

Косточка легко отделяется от мякоти.

Орловская мечта

Фрукты большого размера с красным и фиолетовым оттенком. Толстая кожура характеризуется восковым напылением. Желтая, янтарная мякоть.

Преимущества сорта:

• хорошо переносит мороз;
• частично самоплодный.

Плоды достигают в 1-ой декаде августа. Средняя урожайность сорта Орловская мечта – 25 кг.

Золотой шар

Высота – до 4 м. Разлогая крона.

Описание сорта:

• масса – до 65 г;
• шаровидная форма;
• золотого оттенка мякоть отличается приятным ароматом, сочностью и особой сладостью;
• оболочка насыщенного жёлтого цвета с еле заметным оранжево-розовым отливом.

Внешний вид сорта Золотой шар напоминает куст облепихи.

Орловский сувенир

Высота – 3 м. Крона редкая.

Масса одной сливы – 30-35 г. Шкурка темно лилового оттенка. Есть сизо-голубой налет в виде пятен. Мякоть имеет кисло-сладкий привкус, окрашена в янтарный, коричневый цвет.

Слива Орловский сувенир характеризуется поздними сроками созревания. Срывают фрукты в первых числах сентября. Первый раз плодоносит на 5-ый год. На размер урожая влияют климатические условия.

Плоды часто используют для консервации. Очень вкусным получается сливовое варенье.

Отзывы садоводов

Садоводы, которые занимаются выращиванием китайской сливы, оставляют в основном хорошие отзывы о растении. Им нравится вкус и аромат фруктов. Они считают ее высокоурожайной культурой, за которой не сложно ухаживать.

В некоторых отзывах сказано, что растение тяжело переносит зимы с оттепелями, может даже замёрзнуть. Во время цветения бывают случаи вымерзания почек.

Заключение

Китайская слива пользуется большой популярностью. Изобилие сортов с разными вкусами и внешними характеристиками могут порадовать самых изысканных гурманов. Соблюдая основные правила агротехники, можно получить хороший урожай фруктов.

описание сорта, достоинства и недостатки

Китайская слива — двудольное цветковое растение, внешний облик которого мало чем напоминает обычное сливовое дерево. Родиной сливы являются северные регионы Китая, отсюда, собственно, и название.

Форма стеблей и листьев растения напоминает ивовые прутики, потому в ботанике используется и другое наименование данного растения — «Слива иволистная». Также можно встретить и такое наименование, как цзюйлинка.

Описание скороплодного сорта

Высота взрослого дерева не превышает 2 метров, что позволяет собирать урожай максимально быстро и безопасно.

Цвет молодых ветвей ярко-красный с желтоватым отливом, ветки голые, иногда бархатистые, покрыты фиолетово-коричневой или красно-коричневой корой.

Форма листьев продолговатая, средняя длина листа 7-10 сантиметров, ширина 3-4 сантиметра. Края листьев зубчатые, у основания они сужаются. Цвет верхней части поверхности листа — темно-зеленый, сама поверхность гладкая. Длина черешков — 1.5-2 сантиметра. Форма кроны шарообразная.

Китайская слива зацветает в середине апреля, цветы белые, форма кроны шарообразная

Ближе к середине апреля слива покрывается белыми цветами, собранными в зонтичные соцветия. Плоды круглые, грушевидной, либо яйцевидной формы, около 4-5 сантиметров в диаметре.

Цвет плодов желтый, красный, фиолетовый, либо зеленый. Кожица плода шершавая. Китайская слива обладает отменными вкусовыми качествами, плоды кисло-сладкие, хорошо транспортируются, хранятся продолжительный период времени. Собирают плоды в августе.

История селекции

Впервые китайской сливой заинтересовались местные садоводы. Долгое время она выращивалась исключительно в странах Азии, но в первой четверти прошлого века попытку селекционировать растение предприняли русские селекционеры.

В результате неоднократных скрещиваний был получен совершенно новый сорт сливы — «Русская слива», ставший гибридом алычи и китайской сливы. Эксперименты в области селекции продолжаются и в наши дни.

Повышенная зимоустойчивость, обильное цветение и большие урожаи делают китайскую сливу весьма перспективным видом.

Наибольшей популярностью у садоводов пользуются такие знаменитые гибридные сорта, как:

1. Аленушка. Растение относится к самобесплодным, раннеспелым сортам. Высота дерева достигает 2-2.5 метров. Крона густая, приподнятая, конусообразная. Сливы круглой формы, цвет плодов — красный. Спелые сливы не растрескиваются, диаметр их не превышает 5 сантиметров, вес достигает 40 граммов. Мякоть на вкус сладко-кислая, цвет ее оранжевый. С одного гектара удается собрать до 190 центнеров слив. Товарный вид плодов сохраняется длительное время, что позволяет использовать данный сорт в промышленных целях.

 

Слива раннеспелого сорта Аленушка может использоваться в промышленных целях

1. Маньчжурская красавица. Плодоношение начинается рано, сорт скороплодный. Крона густая, форма ее круглая, высота дерева не достигает и 1.8 метров. Цвет коры — коричневый с небольшим сероватым оттенком. Листья удлиненные, темно-зеленные, блестящие. Спелые плоды небольшие, форма их округлая, основание плоское. Вес плодов не превышает 20 грамм. С одного дерева удается собрать до 12 килограмм слив. Мякоть плодов желто-зеленого цвета, вкус сладко-кислый. Сорт отличается засухоустойчивостью, плоды удобно транспортировать, сливы не теряют товарного вида. Единственный недостаток — быстрое осыпание спелых плодов.

 

Слива сорта Маньчжурская красавица скороплодная, засухоустойчивая, спелые плоды быстро осыпаются

1. Уссурийская слива. Сорт средней спелости. Созревает с середины августа по середину октября. Высота дерева достигает 4 метров. Первые плоды появляются примерно на 3-4 год. Плодоношение длится до 10 лет. Форма плодов шарообразная, цвет плодов красный либо желтый. Созревание наступает не одновременно, плоды сладкие, транспортировке не подлежат. Урожайность сорта высокая, уссурийская слива достаточно зимоустойчива, плодоношение обильное.

 

Слива сорта Уссурийская зимоустойчива, плоды не подлежат хранению, высокоурожайная

1. Завет. Позднеспелая слива, созревание плодов приходится на начало сентября. Высота сливы достигает 4 метров. Крона разлапистая, густота ее средняя. Плоды крупные, вес их достигает 35 грамм. Цвет плодов светло-желтый, вкус кисло-сладкий, мякоть персикового оттенка. Косточка большая, плохо отделяется от мякоти. С одного дерева удается собрать до 40 килограмм плодов. Транспортируется слива практически без потерь, зимоустойчивость сорта высокая, вредители ему практически не страшны.

Слива сорта Завет позднеспелая, устойчива к морозам и вредителям

Наиболее подходящими для российского климата считаются также такие сорта, как Краса Орловщины, Красный шар, Золотой шар и Неженка.

Вас могут заинтересовать следующие публикации:

Указанные сорта являются весьма популярными у садоводов. Каждый из них отличается повышенной устойчивостью к морозам, хорошей плодовитостью и невосприимчивостью к паразитам.

Достоинства и недостатки

Главным достоинством сорта является повышенная зимоустойчивость и высокая урожайность. К сожалению это также может стать и весомым недостатком.

В регионах с засушливым, либо чрезмерно влажным климатом, слива может погибнуть. Чаще всего гибель растения происходит в результате запревания корней.

Китайская слива — не только плодовое, но еще и декоративное растение. В период цветения сливовые деревья становятся настоящим украшением любого сада, потому их нередко можно встретить именно в этом качестве.

Кроме того, многие сорта сливы не могут опылять сами себя, цветут рано, корневая шейка их быстро повреждается.

Регион произрастания и особенности выращивания в других регионах

В естественных условиях китайская слива произрастает на гористых опушках. Дикое растение было культивировано несколько столетий назад китайскими садоводами. Вскоре секрет выращивания сливы стал доступен жителям Японии и Кореи.

В России китайская слива долгое время не была популярна. Вместе с тем, растение обладает удивительной устойчивостью к морозам.

Достоинством сорта сливы Китайская является удивительная устойчивость к морозам

Дерево способно выдержать понижение температуры до -56 градусов Цельсия, потому его с успехом выращивают в Сибири и на Дальнем Востоке. Хорошо чувствует себя дерево и в средней полосе России.

Плодоношение начинается рано, примерно на 2-3 год после высадки саженца.

Правила посадки саженцев

Слива предпочитает произрастать на

черноземных, лесных, глинистых и серых почвах с нейтральной либо щелочной средой и повышенным количеством кальция. Грунтовые воды должны располагаться не ближе 1.5 метров к поверхности.

Высаживают сливу следует на хорошо освещенных солнечными лучами поверхности. Дерево не любит сквозняков, лучшее место для посадки — возвышенности. Высадке подлежат здоровые растения в возрасте 1 года.

Лунка для посадки делается большой. В нее должно поместиться до 10 литров перепревшего навоза, 50 грамм калийной соли и 300 грамм суперфосфатов. Для предотвращения быстрого испарения влаги, землю вокруг саженца посыпают опилками и торфом.

Слива не опыляется самостоятельно, потому саженцы следует высаживать рядом с другими деревьями, лучше всего рядом с алычой.

Особенности ухода и обрезки

Китайская слива не привередлива к условиям выращивания, но стремясь получить хороший урожай, садоводы начинают подкармливать растение на следующий год после посадки.

В качестве подкормки используются азотистые удобрения. Подкормка производится до 3 раз в год.

Первая подкормка производится перед началом цветения. Почвенный слой вокруг дерева поливается раствором из воды, сульфата калия и мочевины. Для приготовления раствора потребуется до 10 литров воды, 60 граммов сульфата калия и столько же мочевины.

Второй раз растение подкармливается после появления первых плодов и вступления их в стадию созревания.

Последняя подкормка производится после того как урожай собран.

Слива сорта Китайская нуждается в подкормке азотистыми удобрениями 3 раза за сезон

Китайская слива любит влажные почвы. Поливают растение регулярно. В период засухи полив сопровождается мульчированием почвы. При этом особое внимание уделяется пропитке почвенного слоя водой на глубину не менее 0.4 метра.

Сразу же после посадки саженец обрезают примерно на 50-60% от его изначального роста. Столь резкая обрезка ускоряет рост, способствует привыканию к новым условиям.

Размножение китайской сливы

Размножается дерево с помощью косточки, либо обычной прививки. Для получения косточки следует выбирать здоровые спелые плоды, опавшие с дерева самостоятельно. Отделять мякоть от косточки необходимо только после того, как плоды слежатся.

Полученную косточку необходимо просушить на открытом воздухе, после чего дать ей немного отлежатся в хорошо проветриваемом затемненном месте. Высадка в почву производится осенью либо в начале весны.

Если косточка высаживается поздней осенью, либо ранней весной следует позаботиться о том, чтобы она не замерзла. После посадки место, где находится косточка, следует прикрыть опилками, либо соломой.

С помощью прививки сливу размножают лишь опытные селекционеры. Произвести прививку дерева правильно с первого раза едва ли удастся, вырастить саженец из косточки гораздо проще.

Болезни и вредители

Слива практически не боится вредителей, не страшны ей и заболевания, которыми нередко страдают плодовые деревья.

Наибольшую угрозу для дерева представляет сливовая плодожорка. Вредитель поражает плоды и листья растения.

Наибольшую угрозу для сливы сорта Китайская представляет сливовая плодожорка

Борьба с ним начинается в период цветения и прекращается примерно за 1 месяц до планируемого сбора урожая. Эффективным средством борьбы являются ферамоновые ловушки и опрыскивание дерева химикатами. Опрыскивание производится каждые 2 недели.

Поражают сливу также и такие заболевания как монилиоз и клястероспориоз. В целях предотвращения развития данных заболевания производится обработка растения 3% раствором бордоской смеси.

описание, виды с фото, посадка и уход

Я обычная пенсионерка, мое хобби — это выращивать разные традиционные и необычные фрукты в саду. Одним из самых любимых фруктов моей семьи на нашем столе является китайская слива. В самом Китае её выращивают уже несколько тысячелетий, в Европе она появилась лишь в 19 веке.

Я же узнала про это замечательно растение случайно — просто увидела в саду у соседки и решила, что надо бы и себе посадить. Так и сделала — у меня уже более десяти лет растут несколько разновидностей. Расскажу о них и вас — китайская слива точно стоит вашего внимания.

Содержание статьи

Описание растения

Китайская слива — это не очень большое деревце с красивым, белоснежным цветением (за что её очень уважают в Японии) и вкусными, ароматными плодами, которые поспевают осенью. По мнению многих гурманов, аромат плодов этого дерева напоминает абрикос и дыню, а на вкус сами сливы сочные и мягкие.

Среди преимуществ этого дерева хочется отметить устойчивость к холодам — слива может переносить морозы до -45–55 ºС. Это огромный плюс для России, в большинстве регионов котором температура зимой падает довольно низко. Отдельным достоинствами обладают плоды дерева: к примеру, так как кожица плодов достаточно плотная — их можно перевозить на большие расстояния. Также плоды прекрасно подходят для приготовления пирогов, вина, варенья и компотов, то есть универсальны в кулинарии.

Из недостатков замечена подверженность к развитию корневой гнили и то, что через примерно 20 лет слива перестает плодоносить. Это не обязательно происходит, но и застраховаться от этого никак нельзя.

В настоящее время можно встретить больше полусотни сортов китаянки. Хочется рассмотреть самые популярные виды:

Скороплодная

• Была получена искусственно, селекционерами — они скрестили два совершенно разных, но по-своему хороших сорта, Уссуриская красная и клаймакс. Получилось растение, которое прекрасно себя чувствует в странах СНГ, а именно в центральной России, Украине и Беларуси.
• Деревья довольно рослые, средняя высота — больше двух метров. Урожайность поражает — с этого деревца собирают больше 30 килограммов плодов.
• Довольно скороплодна — уже через год после посадки может начать давать урожай, если правильно ухаживать.
• Сорт к сожалению, самобесплодный, поэтому надо сажать неподалеку опылители — подойдет любая гибридная алыча или сорт Красный шар.
• Мякоть очень хорошая — желтого цвета, кисло-сладкая с едва уловимым ароматом дыни.

Маньчжурская красавица

• Этот сорт не особо популярен, потому что он очень старый — выведен почти сто лет назад. Естественно, за эти годы селекционеры вывели многочисленных «конкурентов».
• Интересно, что Красавица появилась фактически случайно — на одной из опытных станций слива самостоятельно опылилась.
• Деревья небольшие — высота редко достигает двух метров. При этом растение обладает красивой кроной — она обычно почти правильной круглом формы, густая. Ветви покрыты крупными листьями насыщенного зеленого оттенка.
• Плоды мелкие, приплюснутой формы — именно за такой не очень презентабельный вид сорт и не любят. Но они имеют замечательный вкус и очень сочные.
• Сорт не очень урожаен — примерно 10 килограмм с куста, другие виды дают в два-три раза больше.
• Необходимы опылители — другие сорта слив.

Супериор

• Супериор выведен в Японии специалистами, поэтому считается одним из лучших и самых достойных сортов Китайской сливы.
• Дерево довольно высокое для сливы — больше двух с половиной метров в высоту.
• Дерево начинает давать плоды довольно быстро, уже с первого года после посадки. При правильном уходе урожай становится все лучше. Зреют сливы обычно в начале августа, если климат прохладный — то к середине.
• Культура дает очень крупные плоды замечательного качества. Дегустаторы оценивают вкус крайне высоко, при этом средний вес одной сливы — более 50 граммов.
• Плоды отлично хранятся в холодильнике или погребе, лежат долго и не теряют вкусовых качеств.
• Нуждается в опылителях.

Золотой шар

• Золотой шар — ранний сорт Китайской сливы, что уже делает его уникальным — обычно эти сорта поздние.
• Дерево очень крупное — редкая Китайская слива вырастает больше двух метров, здесь же высота дерева может быть и четыре. Ветки крупные, крона раскидистая и большая.
• Название свое сорт получил благодаря плодам — крупные, около 60 граммов, они всегда насыщенного, яркого, желтого цвета. Мякоть имеет такой же оттенок и сказочный аромат, характерный для сливы. Вкус богатый, глубокий, у многих вызывает ассоциации с персиками или даже ананасами.
• Один из самых богатых витаминами и полезными вещества сорт.
• Сорт требует наличия опылителей на участке и довольно долго растет — первый урожай вы соберете только примерно на третий год.

Коротко о главном

• Китайская слива — популярная разновидность слив. Это не отдельный сорт, а скорее группа — сегодня есть несколько десятков сортов.
• Разные культуры имеют разные особенности, но в целом китайские сливы считаются одними из лучших.
• Подходят для стран СНГ благодаря своей морозостойкости
• В целом довольно просты в уходе, хотя и требуют времени и постоянного внимания.
• Все виды Китайской сливы надо регулярно обрезать, потому что ветви у этих деревьев тонкие и часто не выдерживают даже веса урожая. Ветер и плохая погода может покалечить деревья.
• Все сорта самобесплодные и требуют наличия опылителей. Именно это является одним из основных недостатков Китайской сливы.

Вестник садовода — КИТАЙСКАЯ СЛИВА

Подробности

Опубликовано 06.08.2016 09:31

Статья Александра Ивановича СЫЧОВА, кандидата с.-х. наук, директора НПО «Росток» (Белгородская область), опубликованная в августовском номере журнала «Сады России».

 

 

 

  

Всего 150 лет назад европейские и американские садоводы не имели представления об этой сливе. Хотя в Китае и соседних с ним странах она выращивалась в течение нескольких тысячелетий.

Слива китайская стремительно ворвалась в мировое промышленное садоводство и в настоящее время занимает в нём внушительное место. Подавляющее большинство плодов, реализуемых в свежем виде, относится к сливе китайской. Все сорта сливы, выращиваемые на территории азиатской части России от Урала и до Приморского края также принадлежат к этому виду. 

КАК ВСЁ НАЧИНАЛОСЬ

Родиной сливы китайской считается долина реки Янцзы. Отсюда её культура двинулась на север, в районы с умеренным климатом и на юг — в субтропики и тропики. Поражает экологическая пластичность этого вида. В Китае в настоящее время сливу китайскую культивируют от самых северных провинций на границе с Россией, где зимние температуры ежегодно понижаются до – 40 ºC и до крайних южных границ тропической провинции Гуандун. Лучшие по качеству китайские сорта имеют плоды средней массой 60—80 г, а самые крупные из них весят 100— 120 г, как персик или яблоко. Выращивают такие сорта в Северном и Восточном Китае в теплоумеренном или субтропическом климатах.

Ещё в раннем средневековье задолго до монгольского нашествия слива китайская попала в государство Бохай, которое располагалось на северо-востоке Китая (бывшая Маньчжурия) и занимало в том числе южную половину Приморского края. Там возникла особая экологическая разновидность сливы китайской, отличающаяся выдающейся зимостойкостью, она выдерживает понижения зимней температуры до – 50 º. Её иногда выделяют в отдельный вид — слива уссурийская. Исследования, проведённые современными методами молекулярной генетики, подтвердили обоснованность её видового статуса. Государство Бохай было разгромлено Чингисханом в начале XIII в, но деревья сливы уссурийской сохранились в одичавшем виде вплоть до появления на юге Приморья русских переселенцев во второй половине XIX в.

Позднее, приблизительно в XVI—XVII в.в. слива китайская была завезена в Японию скорее всего буддийскими монахами в период проникновения этой религии на Японские острова. В субтропическом климате средней и южной Японии были созданы японские сорта, по качесту плодов не уступающие лучшим китайским образцам. 

КАК ОНА ПОПАЛА В ЗАПАДНЫЕ САДЫ

Длительное время Китай и Япония оставались странами закрытыми для европейцев. Ни учёных ботаников, ни торговцев во внутренние районы  не пускали. Ситуация изменилась только к концу XIX столетия, когда после войн и революций Япония и Китай были вынуждены открыться для чужеземцев. В частности, США начали активную торговлю с Японией со своего западного побережья. Приблизительно в 1870 году первые японские сливы попали в Калифорнию. Там в благословенном субтропическом климате эта слива столь высоко проявила свои положительные качества, что среди американских садоводов возник настоящий ажиотаж на японские сливы. В краткие сроки из Японии были завезены все её местные сорта, а затем путём посева косточек лучших сортов от свободного опыления началась её селекция.

Большую роль в интродукции, селекции и популяризации сливы китайской сыграл знаменитый американский селекционер Лютер Бербанк, который работал в Калифорнии. Его лучшие сорта — ‘Burbank‘, ‘Wickson‘, ‘Climax‘, ‘Santa Rosa‘, ‘Satsuma‘, ‘Shiro‘ до сих пор популярны в промышленном и любительском садоводстве США. В очень короткие сроки сорта сливы китайской были завезены в восточные районы США, затем в Европу (в том числе и Россию), Южную Африку, Австралию, Новую Зеландию. Но не везде эта слива в полной мере проявила свои достоинства. Наиболее подходящими для неё оказались страны с субтропическим климатом — Южная Африка, Австралия, Новая Зеландия.

Большое достоинство сливы китайской — очень раннее вступление в плодоношение (скороплодность; не путать со скороспелостью!). Она по сравнению с европейской сливой домашней значительно быстрее растёт, и уже на 2—3-й год после посадки приносит первые урожаи, которые очень быстро нарастают. В благоприятных условиях урожайность её очень высокая, плоды буквально облепляют все ветви, которые сгибаются под тяжестью урожая до земли.

Плоды у лучших сортов крупные и очень крупные. У более старых сортов (‘Burbank‘, ‘Wickson‘ или ‘Climax‘) они средние, массой 50—70 г. Лучшие современные сорта ‘Ozark Premier‘ и ‘Starking Delicious‘ имеют плоды средней массой 110—120, а самые крупные достигают 150—160 г и не уступают по размеру крупноплодным персикам.

Очень крупные плоды сливы китайской, продаваемые поштучно, сейчас можно довольно часто увидеть у нас в торговле, куда они зимой поступают из Южной Африки, Австралии, Новой Зеландии. Плоды сливы китайской имеют окраску от тёмно-жёлтой или оранжевой до фиолетовой, но чаще всего они красные различных оттенков. Мякоть плода у некоторых сортов (‘Satsuma’, ‘Red Heart‘) необычной ярко-красной окраски. Вкус сладкий с небольшой кислотой, характерной пряностью и приятным персиковым ароматом.

Мякоть у ряда промышленных сортов хрящеватая, хрустящая. Благодаря такой плотной мякоти плоды отличаются высокой транспортабельностью и способны длительное время храниться при пониженных температурах, значительно превосходя по этому показателю лучшие сорта сливы домашней. Но всё же по вкусу даже лучшие сорта сливы китайской уступают хорошим южным сортам сливы домашней.

В средней полосе Европейской части России перечисленные выше сорта сливы китайской незимостойки. Некоторые из них в суровые зимы сильно подмерзают даже на Кубани. Но даже те из них, что достаточно зимостойки на юге европейской России, некомфортно здесь себя чувствуют. 

СОРТА ДЛЯ СИБИРИ И ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА

В то же время, когда первые сорта сливы попали в Калифорнию, русские переселенцы, жители с. Астраханки Приморского края братья Мельниковы и Безруковы в 1868 году обнаружили на месте древних поселений, входивших в состав погибшего государства Бохай, одичавшую сливу, поросль которой они пересадили в свои сады. Плоды этой сливы были жёлтыми, очень мелкими (средняя масса 5—10 г), но вкус имели хороший, а деревья совершенно не страдали от морозов местных бесснежных зим. Чего нельзя было сказать о европейской сливе домашней, саженцы которой переселенцы привозили из европейской части России, и которые вымерзали в первую же зиму. Эта одичавшая слива получила название уссурийской.

Позднее по мере заселения Приморья местные жители начали выращивать сливы из косточек плодов, купленных на рынках соседних городов Китая. Этот процесс значительно расширился со строительством Китайской восточной железной дороги, на всём протяжении которой по территории Маньчжурии на станциях проживало большое количество русских служащих и рабочих. Русская колония в Харбине насчитывала сотни тысяч человек. Они выписывали косточки сливы из южной Маньчжурии и среди сеянцев отбирали самые зимостойкие. В окрестностях Харбина работало Харбинское опытное поле, на котором проводилось испытание и селекция лучших сортов сельскохозяйственных культур. Так появились зимостойкие сорта сливы китайской ‘Маньчжурская красавица’, ‘Чернослив маньчжурский’, ‘Жёлтая Радченко’ и другие. Хотя по зимостойкости они уступали сливе уссурийской, но по размеру и качеству плодов значительно её превосходили. Плоды у них разнообразной окраски средней массой 15—20 г.

Так было положено начало культуре сливы в азиатской части России. Слива китайская стала основной плодовой культурой сначала на Дальнем Востоке, а потом на юге Сибири и Урале. Здесь она заменила привычную для жителей европейской части сливу домашнюю. Последняя оказалась незимостойкой в этих условиях.

В конце 30-х годов прошлого века большую селекционную работу со сливой начал Г. Т. Казьмин в Хабаровске. Это было время энтузиастов-селекционеров, которым правительство предоставило все возможности для работы и всесторонне их поддерживало. У всех на слуху были замечательные результаты селекционной работы И.В. Мичурина, которые всячески пропагандировались. Результатом работы этих селекционеров мы пользуемся до сих пор.

Используя в качестве исходных форм сорта ‘Маньчжурская красавица’, ‘Чернослив маньчжурский’, ‘Приморская’ он создал целую серию сортов, зимостойких в суровых условиях Хабаровска и отличающихся хорошим качеством плодов. Пять сортов, созданных более 60 лет назад Г. Т. Казьминым, до сих пор входят в районированный сортимент для Хабаровского и Приморского краёв. 

СЕЛЕКЦИЯ В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ РОССИИ

По инициативе И.В. Мичурина в 20-е годы прошлого века дальневосточные сорта слив были завезены в среднюю полосу европейской части России. Проведённое испытание этих сортов, особенно после очень суровой зимы 1928—1929 гг. выявило у них ряд положительных качеств: высокую морозостойкость дерева и цветковых почек в холодные зимы с устойчивыми морозами, быстрый рост, раннее вступление в плодоношение, высокую урожайность. Как и многие восточноазиатские плодовые растения (например, абрикос) дальневосточные сливы имеют очень короткий период глубокого покоя, который заканчивается уже в конце декабря — начале января. Однако цветковые почки дальневосточной сливы значительно более устойчивы по сравнению с абрикосом и подмерзают только в самые провокационные зимы, когда после продолжительных сильных оттепелей в январе-феврале температура падает ниже – 30 ºС. Более устойчива по сравнению с абрикосом слива уссурийская и к подопреванию коры и камбия корневой шейки в мягкие многоснежные зимы в районах, расположенных севернее широты Воронежа. В целом суровые зимы, когда сады сильно страдают от морозов, деревья дальневосточных слив переносят в Европейской части гораздо лучше местных сортов сливы домашней.

Учитывая несомненные достоинства слив уссурийской и китайской, в середине 30-х годов прошлого века была начата селекционная работа с целью создания новых более высококачественных сортов, лучше приспособленных к условиям средней полосы Европейской части России. Проводилась она сначала в г. Мичуринске селекционерами А.Н. Веньяминовым во Всероссийском НИИ садоводства им. И.В. Мичурина и Х.К. Еникеевым в бывшей Центральной генетической лаборатории. С 1945 года Х. К. Еникеев перенёс работу во Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства (г. Москва), а А. Н. Веньяминов с 1955 года продолжил работу в Воронежском государственном аграрном университете. Основным методом создания новых сортов сливы китайской стало скрещивание высокозимостойких сортов сливы уссурийской с высококачественными сортами сливы китайской американского происхождения.

А. Н. Веньяминовым были созданы сорта ‘Заря’, ‘Сестра Зари’ (оба получены от скрещивания сортов ‘Маньчжурская красавица’ и ‘Бербанк’), ‘Китаянка’ и ‘Гигант’ (‘Чернослив маньчжурский’ х ‘Клаймекс’). Они отличаются высокой скороплодностью, особенно ‘Заря’, однолетние саженцы которой плодоносят уже на второй год после окулировки, если их выращивать без пересадки. Плоды красивые, средней величины у ‘Зари’ и ‘Сестры Зари’ (25—30 г при обильном плодоношении и 40—45 г если урожай нормировать обрезкой или удалением излишней завязи), крупные у ‘Китаянки’ (45—50 г.) и очень крупные у ‘Гиганта’ (60—80 г, при небольшом урожае до 100 г).

К сожалению, эти сорта оказались всё же недостаточно приспособленными к условиям средней полосы. Севернее Воронежа их деревья склонны к подопреванию в мягкие снежные зимы, на стволах появляются морозобоины и ожоги даже на юге Черноземья.

Более устойчивые сорта были получены А. Н. Веньяминовым от повторного скрещивания новых сортов между собой. Из них наибольшую популярность получил ‘Сувенир Востока’ (‘Заря’ х ‘Гигант’). Он имеет невысокие деревья с плоскоокруглой широкой кроной. Зимостойкость дерева и цветковых почек значительно выше, чем у родителей. Плоды крупные (40—50 г), округлые, тёмно-бордовые, очень красивые. Мякоть жёлто-оранжевая, плотная, сочная, сладкого пряного вкуса с лёгкой кислотой. Созревают плоды ‘Сувенира Востока’ в середине августа.

Ещё один сорт, выведенный А.Н. Веньяминовым от повторного скрещивания новых сортов между собой, — ‘Июльская’ (‘Заря’ х ‘Китаянка’). Он интересен очень ранним созреванием плодов. Они тоже крупные (40—50 г), ярко-оранжевые с красным румянцем, очень сочные, сладкого вкуса. К сожалению, по зимостойкости ‘Июльская’ уступает ‘Сувениру Востока’, и поэтому не получила широкого распространения.

Среди сортов сливы китайской селекции Х. К. Еникеева, который с 1945 года работал в более суровых по сравнению с Черноземьем условиях Подмосковья, большую популярность приобрели ‘Красный шар’ и ‘Скороплодная’. В качестве исходных сортов помимо ‘Маньчжурской красавицы’ и ‘Чернослива маньчжурского’ Х. К. Еникеев взял один из самых зимостойких сортов сливы уссурийской — ‘Уссурийскую красную №389’, которая также исвестна под названием ‘Красная крупная 389’ и ‘Приморская’. Она хотя и имеет мелкие (10—15 г) красные плоды посредственного вкуса, но очень зимостойка. Именно от ‘Уссурийской красной 389’ и были получены ‘Красный шар’ (‘Бербанк’ х ‘Уссурийская красная 389’) и ‘Скороплодная’ (‘Уссурийская красная 389’ х ‘Клаймекс’). Эти сорта характеризуются более высокой по сравнению с сортами А.Н. Веньяминова зимостойкостью. Особенно это относится к ‘Скороплодной’. Создание этого сорта стало большой удачей Х. К. Еникеева. В отличие от других сортов китайских слив ‘Скороплодная’ имеет продолжительный период глубокого покоя, слабо реагирует на оттепели и довольно устойчива к подопреванию.

Особенно ярко это проявилось в провокационную зиму 1993—1994 гг., когда на юге Европейской части в декабре-январе неделями удерживалась весенняя погода с температурой +10+15 ºС. Наступившие в начале февраля жестокие морозы до – 30 º вызвали сильное подмерзание цветковых почек у большинства сортов сливы. Весной 1994 года, когда наступило время цветения, коллекционный сад сливы не радовал взгляд. Белоснежными облаками выглядели всего несколько деревьев и это была ‘Скороплодная’. Благодаря своей высокой зимостойкости и экологической пластичности этот сорт вошёл в стандартный сортимент многих областей и республик бывшего СССР от Прибалтики до Приморского края. ‘Скороплодная’ полностью оправдывает своё название, двулетки плодоносят прямо в питомнике. Плоды средние, массой 25—30 г, округлые, ярко-красные, с сочной ароматной мякотью хорошего или удовлетворительного вкуса. У ‘Красного шара’ плоды крупнее, массой 40—50 г, несколько более тёмной окраски и по вкусовым качествам выше ‘Скороплодной’. Но по зимостойкости ‘Красный шар’ уступает последней, хотя и превосходит сорта А. Н. Веньяминова.

В последние десятилетия прошлого века селекционная работа по созданию новых сортов сливы китайской для средней полосы Европейской России была начата во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур (г. Орёл). Скрещиванием среднерусских сортов сливы китайской селекции А. Н. Веньяминова и Х. К. Еникеева между собой там получены новые перспективные сорта — ‘Алёнушка’, ‘Краса Орловщины’. ‘Красивая Веча’, ‘Неженка’, ‘Орловская мечта’, ‘Орловский сувенир’, включённые в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию.

Помимо европейской части страны сорта Х. К. Еникеева ‘Скороплодная’ и ‘Красный шар’ очень широко использовал в селекции М. Н. Матюнин на Чемальском опорном пункте НИИ садоводства Сибири. Ряд районированных для юга Сибири сортов — ‘Вика’, ‘Горянка’, ‘Ксения’, ‘Узюк’ были получены им посевом семян от свободного опыления этих сортов. 

ЧТО ТАКОЕ СЛИВА РУССКАЯ

Слива китайская в условиях юга европейской части России пока не прижилась. Плоды её здесь созревают одновременно со сливой домашней и по вкусу не выдерживают конкуренции с ней. Кроме того, они сильнее по сравнению со сливой домашней поражаются болезнями и вредителями. Поэтому широкого распространения они здесь не получили.

В конце 40-х годов прошлого века К. Ф. Костина, работавшая в Никитском ботаническом саду в Ялте, занялась обследованием заброшенных садов, оставшихся на Южном берегу Крыма после войны. Там она выделила большое количество крупноплодных сортов алычи. Эта новая для европейского садоводства культура заинтересовала её. Плоды у крупноплодной алычи созревали на месяц раньше, чем у сливы домашней, вместе с абрикосом в июле, но в отличие от нерегулярно плодоносящего из-за вымерзания цветковых почек абрикоса, крупноплодная алыча давала урожаи ежегодно. Единственным её недостатком были недостаточно крупные плоды.

И тогда у К. Ф. Костиной возникла идея скрестить лучшие сорта алычи с крупноплодными сортами китайской сливы, выведенными Л. Бербанком в Калифорнии. Так возникли первые сорта гибридной алычи, объединившие раннее созревание и экологическую приспособленность к европейским условиям алычи с крупным размером и высоким качеством плодов южных сортов сливы китайской. Особенно широкое распространение получил сорт ‘Обильная’. К сожалению, сниженная зимостойкость не позволила сортам гибридной алычи селекции К. Ф. Костиной получить широкое распространение. Сорт ‘Обильная’ ещё достаточно зимостоек в Донбассе, но на 200 км севернее, на юге Черноземья у него сильно подмерзает дерево и гибнут цветковые почки.

Ситуация изменилась, когда на Крымской опытно-селекционной станции ВИР (г. Крымск, Краснодарский край) академиком Г. В. Ерёминым с коллективом соавторов в качестве исходного сорта сливы китайской для скрещивания с крупноплодной алычой была взята ‘Скороплодная’. Эта слива является родителем у сортов крупноплодной алычи ‘Кубанская комета’, ‘Найдёна’, ‘Сарматка’, ‘Чук’, ‘Гек’, ‘Лавина’, ‘Подарок друзьям’.

Сочетание в новых сортах лучших признаков сливы китайской и алычи оказалось очень удачным. Алыча передала гибридам свою хорошую приспособленность к климату европейской России, устойчивость к подопреванию и болезням, приятный кисло-сладкий вкус и раннее созревание плодов, а ‘Скороплодная’ высокую зимостойкость, длительный период глубокого покоя, скороплодность, урожайность, меньшую кислотность плодов. Именно благодаря ‘Скороплодной’ сорта, созданные на Кубани, оказались достаточно зимостойкими вплоть до юга Нечерноземья. По сути была создана новая плодовая культура, которая в США получила название сливы русской. Сейчас это название начинает приживаться и в нашей стране. 

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ

Агротехника выращивания сливы китайской существенно не отличается от агротехники сливы домашней. Нужно только иметь в виду, что цветёт слива китайская примерно не неделю раньше домашней,поэтому последняя не может быть опылителем для её сортов, да и опыляет она сливы китайскую и русскую плохо. Для взаимного опыления в саду необходимо иметь несколько сортов сливы китайской. Хороший опылитель для неё — слива русская (гибридная алыча) или простая алыча, которые цветут одновременно со сливой китайской. В местах, где зимой выпадает много снега, и он часто ложится на талую землю, во избежание подопревания лучше выращивать сорта сливы китайской прививкой на высокий штамб устойчивых к выпреванию зимостойких сортов сливы домашней или терносливы. К сожалению, слива китайская часто недостаточно хорошо совместима со многими сортами сливы домашней. Это проявляется прежде всего в угнетённом росте и недостаточной долговечности таких привитых деревьев. Лучше в качестве штамбообразователя использовать местные зимостойкие формы алычи, такие есть вплоть до Санкт-Петербурга, Вологды и Нижнего Новгорода. Но хорошую совместимость могут проявлять и отдельные сорта сливы домашней и терносливы.

Александр СЫЧОВ, кандидат с.-х. наук, директор НПО «Росток», Белгородская область.

(Статья опубликована в августовском номере журнала «Сады России»).

 

Вернуться к разделу Плодовый сад

 

• < Назад
• Вперёд >

описание сортов и характеристики, особенности выбора для регионов

Сорта китайской сливы относительно недавно начали распространяться среди отечественных дачников. Преимуществом этих видов является небольшой размер дерева, но при этом урожайность дерева всегда на высоте. Китайская слива приживается практически во всех регионах, особенно с умеренной зимой.

Популярные сорта и характеристика

Слива китаянка отличается от других сортов слив размером дерева и оттенком плодов. Фрукты у китайских гибридов от светло-лилового до винного оттенка. Описание популярных сортов китайской сливы имеет ряд сходств, но при этом у каждого гибрида есть свои уникальные характеристики.

Аленушка

Высота дерева составляет от 2 до 2,5 м. Крона среднезагущеная. Масса спелых плодов дерева составляет 30-40 г. Кожица насыщенного винного оттенка с небольшим восковым налетом. Фрукты отличаются правильной шарообразной формой. По дегустационной шкале сливы Аленушка обладают отметкой в 4,8 балла из 5.

Супериор

Главное достоинство — высокая устойчивость даже к сильным морозам. Минусом является низкая защита растения к заболеваниям. При этом фрукты не поражаются паршей. Крупноплодный сорт, после сбора урожая плоды хранятся долго. Масса фруктов примерно 50-55 г. Зрелые плоды сладкие, чувствуется легкий привкус кислинки. В кулинарии использование фруктов широкое.

Скороплодная

Недостатком Скороплодной считается низкая транспортабельность. Во время длительных перевозок фрукты мнутся. Урожайность средняя, с деревца получают 8-10 кг урожая. Но есть и достоинства у Скороплодной.

Например, устойчивость к минусовым температурам, а также ранее плодоношение. Первые спелые фрукты на растении появляются уже в середине лета.

Золотой шар

Для китайских сортов Золотой шар обладает нетипичной окраской плодов. Сливы насыщенного желтого оттенка. Мякоть светло-оранжевая. Относительно высокорослое дерево, в высоту вырастает до 3 м. Фрукты округлой формы, небольшие, до 35 г. Отличная устойчивость к перевозкам урожая на дальние расстояния.

Маньчжурская красавица

Растение относится к карликовому типу. В высоту вырастает до 1,5 м. Мелкоплодная, вес фруктов составляет 15-20 г. Шкурка желтого оттенка с насыщенным лиловым румянцем. Спелая мякоть зеленоватого оттенка с насыщенным сливовым ароматом. Достоинствами Маньчжурской красавицы являются урожайность и наличие иммунной защиты к монилиозу.

Орловский сувенир

Средняя высота Орловского сувенира составляет 3 м. Характерный признак разновидности — раскидистая крона. Фрукты весом в среднем 35-40 г. Бывают и крупнее. Семечко от мякоти отделяется просто. Зимостойкое и урожайное дерево, в плодоношение вступает рано. Недостаток разновидности — мякоть сухая.

Неженка

Высота ствола от 2 м. Крона овальной формы. Фрукты в стадии технической зрелости около 35 г. Шкурка красного оттенка, мякоть оранжевая. Один из самых вкусных сортов китайской сливы. Плоды по мере созревания начинают осыпаться, поэтому стоит сразу собирать урожай. Зимостойкий и урожайный сорт.

Красный шар

Данная разновидность по ряду характеристик напоминает сорт Желтый шар. Различен только оттенок плодов. У Красного шара кожица насыщенного багрового оттенка. Мякоть при этом зелено-желтая. Скороплодный, в плодоношение дерево вступает на 2-3-й год после высадки. Рядом с растением придется сажать сорта-опылители. Красный шар относится к самобесплодным разновидностям.

Орловская мечта

Родительским сортом является китайская слива Аленушка. Крона пирамидальная, средней загущенности. Плоды среднего размера, масса 40-55 г. Косточка трудно отделятся от мякоти. Существенным недостатком Орловской мечты является тот факт, что если урожайность высокая, плоды растут мелкими.

Личи

Личи относится к китайским сливам, но выращивать его можно только на юге. Личи представляет собой небольшой плод, покрытый толстой кожурой. Мякоть у плода белая и крупная косточка. Мякоть водянистая и сладкая на вкус.

Подходящие сорта для высадки в разных климатических зонах России

Лучшие сорта китайской сливы не всегда можно выращивать во всех регионах. Исключением чаще всего становится север.

В Сибири

Лучшие разновидности для Сибири:

• Завет — желтоплодный гибрид с небольшими по массе сливами. Высота деревьев может достигать 4 м. Разновидность относится к поздним. Цветение начинается в конце мая. Морозостойкость высокая.
• Алтайская юбилейная — деревья среднерослого типа. Сливы по форме напоминают овал, вытянутый к низу. На шкурке хорошо заметен боковой шов. Окрас плода желто-оранжевый.
• Амурская ранняя — характеризуется аккуратной кроной, деревце небольшое по высоте. Фрукты некрупные, массой до 30 г. В редких случаях сливы вырастают крупнее. Подходят для посадки на территории регионов с суровыми зимами. В кулинарии использование универсальное, мякоть сладкая, сахаристая.

При выращивании на территории Сибири стоит подумать об укрытии растения на зиму.

В Подмосковье

Разновидности китайской сливы для регионов Подмосковья:

• Байкальская — характерной особенностью этого сорта является быстрота роста растения и крона раскидистого типа. Фрукты крупноплодные, примерно одинакового размера. Вес колеблется от 35 до 45 г. Шкурка вишневого оттенка.
• Вировская ранняя — среднерослого типа дерева, в высоту ствол не превышает 3 м. Фрукты крупные, слегка вытянутой формы. На шкурке толстый восковой налет. В среднем масса составляет 37 г. Отличается наличием иммунной защиты к некоторым типам заболеваний плодовых культур.

Преимуществом выращивания китайской сливы в Подмосковье является отсутствие необходимости укрытия растения на зиму.

Для южных регионов

В южных регионах для выращивания подходят все сорта китайской сливы. Зимы здесь теплые, а период плодоношения у культур наступает рано.

Сорта для южных городов:

• Катунская — низкорослого типа деревца с округлой кроной. Созревание раннее, первые спелые фрукты с растения снимают в первых числах августа. Недостатком Катунской считается короткий срок хранения собранного урожая. Если сливы лежат несколько дней, они покрываются черными точками и загнивают.
• Красносельская — среднерослого типа растение. Крона облиственная. Фрукты некрупные, массой до 25 г. В редких случаях сливы достигают веса 30 г. Косточка крупная, мякоть сочная. Характерной особенностью Красносельской является высокое содержание сахара в плодах.

В южных регионах самый подходящий климат для сливы.

Для средней полосы России

Разновидности сливы для средней полосы:

• Куяшская — невысокое раскидистое растение. Крона средней облиственности. Плоды среднего размера, форма овальная. На шкурке хорошо виден боковой шов. Кожура вишеневого оттенка, мякоть оранжевая. Высокая дегустационная оценка фруктов.
• Надежда Приморья — необлиственное и компактное растение высотой до 2 м. Шкурка с толстым восковым налетом, винного оттенка. Мякоть сахаристая. На вкус плоды немного сухие. Выращивается преимущественно для приготовления консервации на зиму и выпечки.

Средняя полоса также считается благоприятным регионом для выращивания китайской сливы. Перед наступлением холодов стоит подумать об укрытии сливы на зиму.