Посадка чеснока головкой: Посадка чеснока целыми головками и по клубнике — мои отзывы — Агроновости

Содержание

Посадка чеснока целыми головками и по клубнике — мои отзывы

Лет восемь назад приехала ко мне приятельница из Нижневартовска и рассказала, что ее дочь чеснок сажает под зиму целыми головками. Как это?! Ведь все мы привыкли одиночными дольками, а тут – целиком!

У нас места лишнего нет, виноградник много занимает, но я решила попробовать. Для начала взяла всего пять головок и выкопала ямки глубиной в три головки чеснока через 30 см друг от друга на грядке между двух полос клубники.

Бросила на дно немного песка, посадила в каждую чесночину из четырех или пяти зубков, присыпала золой, сверху опять песочком и потом уже землей, слегка утрамбовав (песок брала влажный). И так по всему междурядью клубники, чередуя головки с одиночными зубками.

Летний уход был обычным: прополка, рыхление после дождя, выломка стрелок. Чеснок в рядочке стоял мощный, зеленый, но мне до последнего не верилось, что эта затея дельная.

Заметила, что клубнике такое соседство очень понравилось -она была свежая, чистая, без всякой напасти.

В результате под каждым чесночным «кустом» выросло по четыре-пять очень крупных головок, с крупными зубками – прямо не верилось, что это простой озимый чеснок! Разумеется, нам такой вариант понравился: и место экономится, и урожай радует. Думаю, что песочек с золой помогают, так как ничем, кроме травяного настоя, я посадки не подкармливала.

Так все эти годы мы и сажаем чеснок по клубнике целыми крупными головками. Теперь уже без опаски. Периодически его обновляем, приобретаем новые сорта, выращиваем из бульбочек, и это все обычный озимый чеснок. Ни разу еще этот способ не подвел! Клубнику выращиваем по четырехгодичному циклу, и всегда между ее рядами «кусты» чеснока растут.

А еще я использую такой вариант: в ряду через каждые 20 см сажаю осенью поочередно луковицы чеснока и тюльпанов. С чесноком и цветы поднимаются, а уж как расцветут эти разносортные красавцы – красота неописуемая! Отцветут -срезаю пожелтевшие тюльпаны, и тут настает раздолье чесноку. И опять красота, душа радуется! Поэтому тянет нас на свои 5 соток, пожалуй, больше, чем в театр, – ведь здесь у нас повсюду рукотворная красота!

Читайте также: Чеснок: подкормки и удобрения для него от А до Я

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Посадка чеснока целыми головками

Традиционный способ посадки чеснока, о котором знают все огородники, — это посадка зубчиками. То есть ты разделяешь головку чеснока на зубчики, отбираешь самые лучшие и высаживаешь в октябре, если речь идет об озимом чесноке.

Озимый чеснок можно сажать не только отдельными зубчиками, но и целыми головками. Этот способ можно назвать ленивым, так как времени на посадку, по сравнению с обычным способом, у тебя уйдет совсем немного.

Посадка чеснока целыми головками

«Ленивый» способ посадки чеснока отлично подходит для небольших участков и для точечной посадки в огороде. Наибольший эффект он дает при озимой посадке, а вот яровой чеснок, посаженный по той же методике, получается хуже.

Из одного куста обычно вырастает сразу 5–7 головок чеснока. «Кустовой» чеснок немного мельче того, что был посажен отдельными зубчиками, но и занимаемая им площадь меньше почти в 57 раз, да и уход гораздо проще.

Это позволяет экономить не только время, но и место. Так можно высаживать чеснок вокруг яблонь, малины, смородины. Чеснок защитит смородину от огневки и других вредителей, а деревья – от тли. Подходят сорта с четырьмя и пятью зубчиками в одной головке. Поверь, урожай будет просто замечательный!

Технология посадки

При посадке целыми головками потребность в питательных веществах в разы больше, чем при традиционном способе. Это обязательно нужно учесть и внести достаточное количество удобрений.

Отбери самые красивые плотные головки. На ощупь все зубчики должны быть твердыми, без каких-либо признаков гниения или поражения вредителями.
Сними верхние чешуйки и освободи верхушки зубчиков, срежь донце с сухими корнями. Стебель обрежь на высоте 4–6 см. Подготовленные головки чеснока замочи на 15 минут в солевом растворе (1 столовая ложка соли на 2 литра воды).
Как вариант, можно замочить головки в слабеньком растворе марганцовки (еле-еле розового цвета) или в 1%-м растворе медного купороса.

Еще хороший протравитель — «Фитолавин», содержащий комплекс стрептотрициновых антибиотиков природного происхождения. Прекрасно подавляет корневую гниль, сосудистый бактериоз, альтернариоз и многие другие грибковые и бактериальные болезни.
Сделай в земле лунки глубиной 10 см. Расстояние между лунками должно быть 25–30 см.
В каждую лунку добавь хорошо перепревший компост и 1 чайную ложку садового диатомита. Диатомит защищает чеснок от болезней и гниения, улучшает питательные свойства почвы, раскисляет ее, увеличивает урожайность.
На дно удобренной ямки положи головку чеснока, слегка вдави ее в землю и присыпь землей. На бедных почвах можно сверху присыпать компостом для дополнительного питания.

Преимущества посадки чеснока целыми головками

Экономия времени
Минимум площади

Прекрасный урожай
Защита растений от фитофторы, тли, огневки и других вредителей

Теперь ты знаешь, как сажать чеснок целыми головками осенью. Ранее мы уже рассказывали, когда и как сажать озимый чеснок в 2018 году и какие тонкости следует учесть, чтобы получить завидный урожай.

«Так Просто!» расскажет, как вывести из организма токсины и шлаки с помощью чеснока. Ведь в этом деле главное — не вдаваться в крайности и не навредить организму.

Посадка озимого чеснока головками и зубчиками. | очУМЕЛЫЕ пенсионеры

Здравствуйте, дорогие друзья и гости нашего канала!

Сегодня покажу и расскажу, как мы сажаем чеснок. С высадкой чеснока мы не торопимся, обычно сажаем в первой декаде октября, за 25-30 дней до настоящих морозов.

Чеснок к посадке готов.

За 2 недели до посадки готовим грядки, которые располагаем на солнечном месте с севера на юг. Рассыпаем по земле суперфосфат (1 ст.л. на 1 кв.м.), золу и перегной. Потом все это перекапываем и проливаем фитоспорином или марганцовкой для обеззараживания почвы. За 2 недели земля осядет и посаженный чеснок не уйдет глубоко в землю.

Грядка для посадки чеснока готова.

У нас есть универсальные маленькие грабельки с тонким, коротким черенком. В день посадки я делаю этим черенком длинные борозды. А потом проделываю в них этим же черенком лунки глубиной 8-10 см. Расстояние между лунками 15-18 см, а между бороздами 25 см.

Сажаем чеснок и зубчиками, и целыми головками.

Наши подписчики уже знают, что мы сажаем чеснок как зубчиками, так и головками. Свой эксперимент с посадкой чеснока головками я провожу уже 3-й год. Каждый год я меняю сорта для посадки чеснока головками. Специально для этого покупаю на рынке в городе понравившиеся большие головки чеснока с крупными зубчиками. Не ищу какие-то особенные сорта, а беру то, что мне нравится. И не в специализированных садовых магазинах, а просто в городе на рынке у частников, которые также зачастую не знают названия сортов своего чеснока. Это информация для скептиков, которые считают, что мы сажаем какой-то особый чеснок для выращивания головками.

Это чеснок, выращенный из целых головок. Его разобрали на зубчики (в левом верхнем углу) и посадили.

Итак, для посадки зубчиками я приготовила 3 сорта чеснока. Первый – это чеснок, выращенный нами из головок. Помните ролик «Посадили 10 головок чеснока, выкопали 80»? Так вот именно этот чеснок я разобрала на зубки для озимой посадки для первой грядки. Вот они. Разделяю головки чеснока прямо в день посадки, чтобы низ зубка, на котором образуются корни, не засох. Зубчики в таком чесноке оказались крупными – в самый раз для посадки! Их я посадила 130 штук. Грядка длиной 6 м, шириной 1,20 м.

Зубчик чеснока в лунке.

Сажать в приготовленные лунки – одно удовольствие! Разложил зубчики по лункам и не надо ничего вдавливать в грунт — вдавливание зубчика в грунт задерживает корнеобразование. А потом прошелся граблями, разровнял землю и грядка с посаженным чесноком готова!

Краснодарский сорт.

В одну из поездок в город на рынке купили вот такой чеснок – хорошего размера с крупными зубчиками, покупали специально для посадки. Продавец сказала, что сорт называется Краснодарский. Я его буду сажать как зубчиками, так и головками. Вот такие получились зубчики кубанского чеснока. Их я посадила на вторую грядку длиной 5 м, всего получилось 110 штук.

Наш чеснок, выращенный из зубчиков.

А вот это чеснок, выращенный из зубчиков. Головки получились небольшие, но с 2-4 очень крупными зубчиками. Этот сорт я тоже сажала и зубчиками, и головками. Зубчиками посадила немного, около 30 штук.

Посадили головками 10 штук купленного Краснодарского чеснока.

Краснодарский чеснок головками посадила в грядку с клубникой. Подготовила лунку побольше, глубиной 12-15 см, насыпала туда перегноя и золы. Перемешала и посадила чеснок, 10 штук, на расстоянии 40 см друг от друга.

Посадили 11 головок нашего чеснока, выращенного из зубчиков.

В другую грядку с клубникой таким же образом посадила наш белый чеснок с 4-5 крупными зубчиками, 11 штук. И еще одну небольшую смешанную грядку с головками чеснока.

Чеснок перед посадкой ни в каких растворах не замачиваем, вроде не было в этом никогда никакой необходимости. Если Вы сомневаетесь в качестве своего посадочного материала, тогда замочите его в растворе марганцовки или фитоспорина перед посадкой.

Мы относимся к тем огородникам, которые предпочитают сажать чеснок на большую глубину, при таком способе он лучше укореняется и проще переносит зимние морозы.

Грядки с чесноком никогда ничем не укрываем и не мульчируем. Чеснок прекрасно переносит морозы, даже прошлогодние почти до -40, которые держались 3 недели, перенес отлично, ни один чеснок не пропал.

Вот и все о нашем способе посадки озимого чеснока зубчиками и головками. Какую бы технологию посадки и выращивания озимого чеснока Вы ни выбрали, надеемся, следующим летом вам удастся получить хороший урожай!

Не забудьте поставить лайк, если статья Вам понравилась, и подписаться на наш канал, если Вы еще не подписаны! Оставайтесь с нами, если Вам интересно, какой урожай чеснока мы соберем на следующий год. До новых встреч!

На нашем канале есть видео на эту тему:

Посадка чеснока головками | Чеснок выращивание уход блюда с чесноком лечение чесноком

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Культивированием чеснока на приусадебном участке занимается большинство огородников. Острая приправа активно используется в летних и осенних заготовках, улучшает вкус кулинарных шедевров, помогает в лечении недугов и защищает посадки остальных растений от нашествия вредителей и опасных микроорганизмов.

Традиционно чеснок высевают отдельными зубками (все сорта растения) и воздушными луковицами (озимые, стрелкующиеся сорта). Существует несколько иная методика выращивания культуры – посадка целыми головками. Наблюдали ли вы, когда из забытых с прошлого года в почве чесночных луковиц вырастал своеобразный «куст», и на будущий сезон формировалось от 5 до 7 головок?

Естественно, что луковицы, выращенные кустом, более мелкие, чем посаженные отдельными зубками, зато и места на огороде они занимают в несколько раз меньше, да и уход за посадками упрощается. Как показывает практика, такой способ возделывания дает хорошие результаты только при подзимнем посеве. Яровой чеснок, посаженный целиком луковицами, плодоносит плохо.

Посадка чеснока целыми луковицами имеет смысл, когда огород имеет небольшую площадь, и приходится максимально ужимать посадки для экономии пространства.

Также методика хорошо работает при посадке культуры вразброс по участку в целях защиты растений от вредителей. Таким образом, вы получаете двойную выгоду – урожай чеснока и снижение поражений садово-огородных культур опасными насекомыми и заболеваниями.

Защита от вредителей

Целые головки чеснока высаживают вокруг кустов смородины за предотвращения распространения огневки. Чесночные фитонциды, выделяющиеся в воздух, отпугивают вредителя.

Летучие соединения чеснока защищают яблони от гусениц, плодожорки, тлей, бабочек, яблонной моли. Луковицы сажают по кругу в один ряд в лунки, зарывая на глубину 12 см. Бороздку размещают в месте проекции кроны деревьев. Благодаря регулярному рыхлению, поливу и азотным подкормкам чеснока, яблони получают дополнительный уход и лучше плодоносят.

Благодаря совместной посадке томатов и чесночных головок, помидоры меньше поражаются грибковым фитофторозом.

Целесообразно хаотично высевать чеснок на грядках с ранней белокочанной капустой, кольраби, цветной капустой. Биоактивные соединения чеснока губительны для крестоцветной блошки и капустной моли.

Посаженные между кустами садовой земляники луковицы позволяют собирать обильный урожай ароматных ягод, поскольку земляничный клещ и долгоносик малинно-земляничный обходят чесночные посадки стороной.

Методика посадки чеснока головками под зиму

Место для чеснока готовят за 1,5-2 месяца, перекапывая почву на глубину штык лопаты с одновременным внесением органики (перегной, садовый компост) и минеральных веществ (удобрения с калием и фосфором, например, суперфосфат и калийная соль). Целесообразно добавлять в землю и растительную золу, которая является не только ценным источником калия, но с способствует раскислению грунта.

Перед посадкой почву на грядках или в отдельных местах разрыхлить и обработать раствором медного купороса в целях уничтожения патогенной микрофлоры. В воде температурой от 30^оС до 34^оС растворяют голубые кристаллы препарата из расчета 1 ст. ложка на каждые 10 литров. Расход состава – 1,5-2 л на кв. метр участка.
Головки для посадки отбирают самые крупные.
Перед посевом луковицы замачивают в солевом растворе на четверть часа (3 ст. ложки поваренной соли на стандартное ведро), после чего промывают под проточной водой.
Глубина посадки целых луковиц – 12-15 см.
В целях создания максимально благоприятных условий для чеснока, посаженного головками, требуется внесение в каждую лунку питательной почвосмеси из перегноя и плодородного слоя. После уплотнения земли сверху советуют подсыпать плодородного грунта. С помощью этого агротехнического приема луковицы обеспечиваются необходимыми питательными элементами для нормальной вегетации.

Перед наступлением устойчивых морозов места посадки чесночных луковиц мульчируют (опилки, стружка, торф, перегной).
После первого снегопада посадки дополнительно укрывают снегом.
В начале апреля, когда появляются дружные всходы «кустового» чеснока, растения подкармливают аммиачными растворами (мочевина, аммиачная селитра из расчета 15 гр на ведро воды) для обогащения почвы азотными составляющими, активизирующими рост побегов на начальном этапе вегетации.
Землю вокруг каждого куста требуется регулярно рыхлить и освобождать от сорной травы.
В первое время чеснок следует регулярно поливать (раз в 5-6 дней), особенно в засушливую погоду.

Попробуйте в качестве эксперимента высадить на своем участке целые чесночные луковицы, и вы удивитесь, насколько данная методика результативна. Хороших урожаев!

Чеснок посадка и уход в открытом грунте на урале

Знаете ли вы, какой именно сорт чеснока является одним из самых сладких, благодаря содержанию 10-12% сахара? Да, это удивительный и замечательный яровой чеснок. Он, конечно, менее популярен, чем озимый, но отличается незабываемым пряным ароматом молодой зелени, не слишком острым вкусом зубчиков и великолепно хранится ( до 2-х лет). О различиях этих двух сортов, а также о тонкостях посадки ярового чеснока в открытый грунт весной, об уходе после посадки и уборке урожая вы узнаете из этой статьи.

Яровый и озимый чеснок: отличия

Начинающие дачники могут случайно спутать озимый чеснок с яровым. Чтобы этого не сделать, необходимо знать главные отличия:

Внешне яровой чеснок содержит большее количество мелких зубчиков (которые расположены как бы по спирали : чем ближе к центру, тем они мельче). Озимый же состоит из более крупных с центральным стержнем (жесткой стрелкой).
Озимый чеснок сажают осенью под зиму, весной же сажают именно яровой.
Яровой чеснок размножается только зубками, озимый можно размножать еще и бульбами (бульбочками).
Урожайность озимого чеснока значительно выше, чем у ярового.
Яровой лучше и дольше хранится (в домашних условиях от 1 до 2 лет). Озимые сорта в основном пригодны для раннего осеннего консервирования (средний срок хранения порядка 3-4 месяцев).
Озимый чеснок, как правило, стрелкующийся, яровые же сорта — нестрелкующиеся (за исключением такого сорта как «Гулливер»),
Вкусовые качества у ярового чеснока более привлекательны (он банально слаще). Его отлично использовать в салатах, при приготовлении супов.

Видео: как отличить озимый чеснок от ярового

Посадка озимого чеснока весной

Если вы почему-то решили посадить озимый чеснок весной, то сажайте! У вас должно всё получиться. Следующие ролики это доказывают.

Видео: можно ли сажать озимый чеснок весной

Когда и как сажать яровой чеснок весной в открытый грунт

В целом агротехника посадки ярового чеснока весной похожа на осеннюю посадку озимого, но имеет несколько важных нюансов и отличий.

Сроки посадки

Оптимальный срок посадки чеснока весной напрямую зависит от климатических особенностей региона. Зубчики стоит начать сажать, когда температура почвы прогреется до +3-5 градусов, он не боится легких возвратных заморозков. Как правило, в условиях Средней Полосы (Подмосковья) это приходится примерно на вторую половину апреля — начало мая. На Юге — уже в конце марта-начале апреля. А вот в Сибири и на Урале чаще всего чеснок сажают в последний весенний месяц.

Подготовка грядки и места

Грядка под яровой чеснок должна быть подготовлена заранее, желательно еще с осени. Овощ любит расти на плодородной земле. Хорошо, если это будут средне- и легкосуглинистые почвы.

Что касается местоположения чесночной грядки, то следует выбирать солнечные места, где не застаивается вода. Поэтому оптимально сажать зубчики на высоких грядках, в таком случае риск грибковых заболеваний из-за чрезмерного увлажнения вы снизите до самого минимума.

Что касается севооборота, то хорошими предшественниками для чеснока являются сидераты (например, горница или овес), бобовые (горох), тыква и кабачки, а также клубника (садовая земляника) и огурцы. Не стоит сажать его на грядки, где раньше произрастали корнеплоды (картофель, редис, свекла, морковь, лук) и пасленовые культуры (баклажан, перец, томат).

Подготовка посадочного материала

В состав мероприятий по подготовке чесночных зубчиков для посадки в открытый грунт входят следующие: отбор и калибровка посадочного материала, его стратификация, замачивание для его обеззараживания и стимуляции роста.

Заранее внимательно просмотрите весь свой посадочный материал. Отберите все экземпляры с признаками болезней и положите их отдельно. Однако не следует сразу отделять зубчики от головок, это рекомендуется делать только за день до посадки во время процедуры обеззараживания и замачивания в стимуляторах роста.

Важно! Если в головке всего несколько зубчиков, или же они сросшиеся (как бы сдвоенные), то скорее всего, посадив такие зубчики, вы едва ли получите достойный урожай, ведь это типичные признаки вырождения.

Дальнейшая обработка ярового чеснока перед весенней посадкой включает все последующие действия.

Примерно за месяц до момента высадки чеснока весной в открытый грунт его следует поместить в холодильник или подвал (погреб) на стратификацию, где температура воздуха колеблется около +1-3 градусов.

Совет! Для посадки желательно выбирать наружные зубчики первого ряда (они самые большие). Средняя часть, как правило, не используется из-за того, что из неё получаются слишком мелкие луковички и зубки. Хотя вы можете с успехом их применять для посадки на зелень (или просто оставить на еду). Поэтому обязательно отделите такие зубчики и посадите их на отдельную грядку.

Где-то за сутки до посадки яровой чеснок следует достать, дать немного полежать при комнатной температуре. Разделить головки на зубчики, снова их рассмотреть на предмет болезней.

Если качество зубчиков оставляет желать лучшего, то уже в день посадки требуется замочить их в теплой воде с добавлением таких фунгицидов, как Фундазол, Максим. Если качество хорошее, то лучше просто подержать в слабом растворе марганцовки (в течение 20-30 минут). Такая процедура делается с целью обеззараживания посевного материала, чтобы не занести болезни к себе на дачный участок.

Обеззаразить чеснока перед посадкой можно и другими способами. Например, в зольном растворе. Также подойдет давно доказавший свою эффективность и незаменимость Фитоспорин.

После процедуры обеззараживания вы можете обработать чесночные головки дополнительно в одном из стимуляторов роста. Например, в Эпине или Цирконе, а также в Зеленом Бутоне (всё по инструкции). Еще одним вариантом пробуждения головок является их замачивание в соляном растворе (1 ст. ложка на 1 литр воды) в течение 1-2 минут (это поможет защитить растение и от проволочника). Такая подготовка чеснока перед посадкой значительно повысит его всхожесть и увеличит темпы его развития.

Видео: подготовка ярового чеснока к весенней посадке

Посадка головок

Основные моменты при посадке чеснока весной (или своего рода пошаговая инструкция):

Сделайте гряды и хорошие бороздочки (на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга), в которые рекомендуется засыпать немного биогумуса. По желанию вы также можете добавить «долгоиграющее» удобрение Фертика «Весна-лето». Кроме того, не будет лишней древесная зола (калийное удобрение).
Обильно пролейте лунки обыкновенной водой. Как только земля впитает влагу, можно начинать сажать.
Глубина посадки ярового чеснока — чуть меньше, чем для озимого. Она должна составлять примерно 2-3 сантиметра. Очевидно, что чрезмерно заглубленные зубчики попросту будут медленно расти.
Сажать яровой чеснок нужно ближе, чем озимый (8-10 см). То есть расстояние между зубчиками должно быть примерно 4-6 сантиметров. Это объясняется тем, что луковицы у такого (летнего) чеснока вырастают значительно мельче.
Грядку желательно замульчировать опилками. Так вы значительно упростите уход, иначе говоря, снизите количество поливов и прополок.

Видео: посадка ярового чеснока

Уход за яровым чесноком после посадки

Яровой чеснок выращивается почти также, как и озимый. Требует достаточно немного ухода, в состав которого должны входить рыхления, прополки, поливы и подкормки.

Естественно, грядка не должна зарастать, а всегда находиться в чистоте, поэтому стоит проводить регулярные прополки от сорняков.

Обильный и частый полив яровому чесноку требуется только в начале его формирования, чтобы он, так сказать, пустил хорошую зеленую листву. Иначе говоря, в мае-июне полив чесночных грядок должен быть частым. Когда у растения начнется образование луковицы, обычно это происходит во время формирования 5-6 листа, поливы следует сократить, а ближе к августу и вовсе прекратить.

Яровой чеснок следует обязательно подкормить в период его вегетации. Для этого лучше всего подойдет органика. Однако не переусердствуйте, иначе перелив органическими удобрениями может спровоцировать пожелтение листвы и другие заболевания. Также вы можете использовать мочевину.

Хорошо подкормить чеснок прямо по корень в середине лета (в июле) Акварином (2 ст. ложки на 10 литров воды), добавив в этот раствор 1 литр настоя конского навоза. Такая подкормка поможет увеличить луковицу и даст питания для более быстрого созревания. Мало того, вы можете использовать древесную золу, богатую калием. Достаточно ей слегка припудрить посадки.

А за 3 недели до предполагаемой даты уборки уместно полить чесночные грядки подкормкой из раствора монофосфата калия.

Кстати! Подробнее о подкормках чеснока читайте в этой статье.

Уборка урожая на хранение

В большинстве случаев убирать яровой чеснок с грядок начинают со второй половины августа и до конца сентября. Определить срок, когда стоит доставать овощ, очень просто по следующим признакам его созревания: листья начинают полегать на землю, кончики — желтеть, а нижние листочки — немного усыхать.

После сбора урожая его рекомендуется немного высушить и убрать на хранение, например, в коробки, которые можно разместить дома где-то около окна.

Видео: уборка ярового чеснока

Как не крути, а яровой чеснок достаточно легко спасает любую хозяйку дома: когда не хватает вкуса и витаминов, он, без сомнения, годится для всех кушаний, кроме компота. А вот вырастить эту капризную культуру можно только со знанием особенностей посадки и ухода за ней весной. Так что учтите наши советы и рекомендации, и ваши труды по выращиванию чеснока увенчаются успехом.

Видео: кратко о выращивании ярового чеснока — от посадки до урожая

Огородникам, проживающим и занимающимся садоводством на Урале, особенно в северных регионах, стоит грамотно подойти к выбору сорта чеснока. Выбранный сорт должен полностью соответствовать климатическим условиям данного региона в 2018 году. Также важно знать, когда именно происходит посадка чеснока на Урале. Совсем недавно еще не существовало яровых сортов чеснока, которые предназначены для выращивания в суровых климатических условиях и огородники были вынуждены сеять озимые сорта. Для северной части Урала лучший сорт тот, который выбрасывает стрелку с соцветием, потому что такой вид считается зимний и он более устойчив к низким температурам воздуха.

Посадка чеснока на Урале

Подходящие сорта чеснока для Урала

Основная территория Урала имеет такой климат, где на смену очень холодным зимам приходит знойное и короткое лето. Учитывая такую ситуацию, следует грамотно произвести расчет времени, когда лучше сажать посадки в открытый грунт и какой сорт озимого или ярового чеснока выбрать.

Сорта для севера Урала

Назус
Вятский
Аметист
Лазурный

Сорта для юга Урала

Викторио
Гулливер
Добрыня
Грибовский юбилейный
Любаша

Южная часть Урала, обладает довольно стабильным климатическим режимом, соответственно посадить на этой территории можно любые сорта, включая яровые. Рекомендуется перед тем, как выбрать сорт чеснока для посадки, проконсультироваться у специалистов.

Сроки посадки

Время, когда нужно сажать в открытый грунт чеснок, полностью зависит от климата, который находится в той или иной части Урала. Для северной части Урала, посадка начинается в середине второй декады сентября, но если холодать начало раньше, стоит посадить чеснок до первых ощутимых заморозков. А что касается южной части Урала, то сроки и время полностью зависят от погоды, но как правило высадка производится ближе к середине октября. Когда садим чеснок, очень важно учитывать состояние температурного режима. Также многие огородники опираются на народные приметы и таким образом определяют оптимальные сроки.

Народные приметы

Посадка чеснока производится с момента перелета птиц на зимний режим в теплые края.
Сажать чеснок можно, когда на улице начинают мерзнуть пальцы на руках.
Если грунт охладился до такой степени, что холодно на нем стоять босыми ногами, то это означает, что можно приступать к посеву.

Посадка по лунному календарю

Если посмотреть на лунный календарь, можно увидеть, что наиболее подходящее время для высадки относится к середине августа. Сроки по лунному календарю, могут немного варьироваться, но садим посадочный материал не позже периода с августа по сентябрь. Чтобы выращивание чеснока прошло успешно, нужно не только учитывать даты по лунному календарю, но и соблюдать необходимые требования по уходу и выращиванию ваших посадок. Из-за того, что климат постепенно меняется, сроки посадки по лунному календарю уже мало кто соблюдает. Для снятия хорошего урожая, стоит правильно произвести расчеты по времени выращивания посадочного материала. То есть успеть произвести высадку до наступления устойчивых холодов.

Высадка в открытый грунт производится примерно за 30-35 дней до того, как земля начинает промерзать. Это делается для того, чтобы посадочный материал смог пустить корешки, но не стремился проклюнуться из земли.

Также нужно учитывать, какая культура росла в грунте до посадки семян. Очень внимательно нужно относиться к тому, что чеснок не стоит высаживать два года подряд в одном месте. Отдых грядки составляет около 3-4 лет. Не благоприятной почвой является тот грунт, где раньше росли лук и другие корнеплоды. Также существуют культуры, после которых рекомендуется выращивание чеснока — это огурцы, баклажаны, перец и тыква. Если посадить чеснок на грядке, где до этого росли благоприятные культуры и при этом соблюдать сроки по лунному календарю, то можно получить обильный и здоровый урожай.

Подготовка чеснока к посадке

Чеснок высаживаем зубчиками

Посадка ярового чеснока происходит методом деления головки на отдельные зубчики, а вот чеснок озимый можно использовать в двух видах посадочного материала, это могут быть как зубчики, так и семена которые вызревают на стрелке. При размножении семенами, потребуется два года для полного созревания головки, а при размножении зубчиками, уже на следующий год вырастает сформированная головка.

Но какой бы способ размножения не выбирался, нужно правильно произвести подготовку посадочного материала. Для того чтобы посадочный материал впоследствии дал хороший и здоровый урожай, следует произвести дезинфекцию непосредственно перед самой высадкой в грунт. В первую очередь следует заняться переборкой зубчиков, удалить поврежденные семена и высохшие, с загниванием и очень мелкие. Затем следует замочить посадочный материал в соответствующем порядке в следующие растворы:

В растворе соли — из расчета 3 столовые ложки на 5 литров воды. Оставить в нем семена на 2 минуты.
В растворе медного купороса — 1 столовая ложка на 10 литров воды. Выдержать посевной материал в растворе 1 минуту.

Но эти две процедуры можно заменить одной, при наличии печной золы. Для этого следует залить 400 г золы двумя литрами воды, затем все проварить в течение 30 минут и остудить. В приготовленном и охлажденном растворе нужно замочить семена на 2 часа.

Подготовка грунта

Огромную роль играет для богатого урожая, удобренная и плодородная земля. Наиболее для этого подходят почвы с большим содержанием песка или дренажа. Значительно снизить урожайность может слишком кислая и тяжелая почва. Для снятия кислотности, в грунт вносится известь из расчета 1 стакан на 1 квадратный метр. Также увеличить дренирование почвы, можно методом добавления в нее речного песка.

Перед тем как высаживать посадочный материал в открытый грунт, нужно примерно за 2-3 недели вскопать участок земли под посадку на глубину 20-25 см. Больше глубина почвы быть не должна.

В процессе перекопки, нужно удобрять землю из расчетов 5-6 кг перегноя на 1 квадратный метр участка. Ни в коем случае не следует проводить удобрение почвы свежим навозом, это грозит гибелью посадочного материала или значительному снижению урожая. После перекапывания и внесения удобрения, участок поливают соленым раствором из расчета 1 стакан соли на 1 ведро воды и прикрывают полиэтиленом до начала посадочных работ.

Правила посадки

Когда садить чеснок на зиму на Урале? При высадке посадочного материала на осень и зиму, в обязательном порядке должны соблюдаться графики посадки соответствующие региону, в котором происходят работы. Когда вы определитесь по срокам посадки, как на южном, так и на северном Урале, можно приступать к высадке посадочного материала. На заранее подготовленном грунте, нужно сделать канавки глубиной около 10-15 см и шириной междурядья не менее 15 см. Посадка чеснока осенью на Урале должна проводиться по всем требованиям, иначе растения не предохранить от раннего гниения.

Сами зубчики в канавке высаживаются так, чтобы расстояние было не менее 10 см между ними. В конце высадки, следует уплотнить засыпанные канавки, для того чтобы зубчики быстрее укоренились и не образовалась воздушная подушка. Первый полив производится после полного высыхания грунта. Затем производится мульчирование. Для северных регионов Урала мульчирования будет мало, поэтому огородникам приходится накрывать грядку на зиму подручными средствами или агроволокном.

Уход за чесноком

Посадка и выращивание чеснока осенью на Урале дело не сложное и при соблюдении основных правил, можно выкапывать даже с небольшого участка в холодном регионе хороший и обильный урожай. Если на зиму грядка была укрыта утеплителем, то соответственно все работы начинаются только весной. После того, как снег сошел, следует произвести разрыхление грунта, но не глубоко, таким образом молодые корешки напитываются кислородом.

Хитрости посадки чеснока под зиму

Посадка чеснока под зиму.

Посадка озимого чеснока. Когда сажать озимый чеснок.

Выращивание чеснока на Южном Урале.

Супер ИДЕЯ для посадки ЧЕСНОКА!

Как Посадить Чеснок Правильно! Посадка Чеснока Весной.

Когда сажать озимый чеснок

Весной посадки поливают по мере высыхания грунта. В самом начале, нужно контролировать, чтобы почва была постоянно увлажнена. По мере созревания, полив сокращается и уже за 3-4 недели перед тем, как убрать урожай, посадки не поливают. Иначе излишняя влага может привести к преждевременному гниению собранного урожая. Необходимо следить, чтобы на грядках не росли сорняки. Для экономии времени на поливе и прополке, грядку следует мульчировать. Мульчирование удерживает влагу и не дает возможности сорной траве прорастать.

Порядок внесения удобрения

Если удобрение почвы на зиму было выполнено в должном порядке, то осенью не нужно дополнительного внесения подкормок. Лишь только с наступлением весны нужно будет подкармливать почку за три захода и более.

После схода снега, грунт следует полить приготовленным раствором из мочевины. Раствор готовится следующим образом: 1 столовая ложка на 1 ведро воды из расчета 2 литра на 1 квадратный метр.
Через 14 дней после первой подкормки, применяется нитрофоска в пропорции 2 столовые ложки на 1 ведро воды. Удобрения производятся из расчета 4 литра приготовленной смеси на 1 квадратный метр.
Примерно в середине лета, за месяц до начала уборки урожая, следует вносить в грунт суперфосфат. Раствор готовится в пропорции 2 столовые ложки на 1 ведро и вносится в грунт с расчетом 4 литра на 1 квадратный метр.

Те огородники, кто предпочитают удобрять натуральными продуктами почву, могут применять перепревший навоз. При выполнении всех правил ухода за растением, гарантирована хорошая урожайность и качество.

Посадка чеснока в открытый грунт

Чеснок – жгучая пряность, активно применяющаяся в кулинарии и народной медицине.

Выращивание и уход за чесноком в открытом грунте своими силами дает огородникам возможность получить от него максимум пользы без вреда для здоровья, который способен принести покупной.

Между тем, вырастить культуру в домашних условиях достаточно просто, если знать и соблюдать основные правила посадки и ухода за растением.

Перед тем, как начать процедуру выращивания, рекомендуется ознакомиться с основными правилами и рекомендациями:

Грядки под чеснок лучше всего выбирать в хорошо освещаемых солнцем местах.
Не следует сажать культуру в низине. В таких условиях возможно скопление жидкости, которая губительно скажется на состоянии растений.
Перед посадкой важно внести в почву натуральное или синтетическое удобрение.
Поверх озимую грядку рекомендуется замульчировать и закрыть хворостом для задержки снежных масс.
Глубина посева напрямую зависит от размеров посевного материала. Наиболее крупные сорта следует углублять на восемь-девять сантиметров, мелкие – на шесть-семь.
Выбирать для посадки следует только крупные семена. Отделять друг от друга их необходимо осторожно. Очищать при этом зубчики не нужно.
Не следует осуществлять посев в только что вскопанную почву, иначе зубцы окажутся глубже необходимого. Готовить грунт следует не ранее, чем за неделю.
Менять место посева следует регулярно (не реже чем раз в два года). Использовать ту же самую гряду можно только с промежутком в четыре года.

Правильный подход к выращиванию культуры позволит вырастить качественный и богатый урожай, а также значительно снизит вероятность возникновения болезней и гибели растений в период ухода.

Когда сажать чеснок в открытый грунт?

Существует два варианта посадки чеснока в открытый грунт: осенняя (для озимого) и весенняя (для ярового).

Осенью сажать культуру рекомендуется в период со второй половины сентября и до середины октября. Рассчитать сроки можно и относительно предполагаемого периода морозов в зависимости от региона. Наиболее подходящее время для посева – за 35-45 суток до его начала.

Яровой чеснок следует сажать тогда, когда температура почвы прогреется до 5-10 градусов тепла. Как правило, такое время выпадает на конец марта-начало апреля.

Все даты посева весной относительны. В данном случае многое зависит от региона. Так, в наиболее теплых лучше всего сажать культуру раньше, в более холодных – позже. Крайней датой посадки является конец апреля.

Лучшим предшественником чеснока считают картофель. Также сеять культуру можно в тех местах, где произрастали кабачки, огурцы и горох.

Самым плохим предшественником является лук всех разновидностей и сортов. Если выращивать чеснок на следующий год после уборки лука, можно ожидать мелкого и некачественного урожая.

То же самое относится к томатам и моркови.

https://www.youtube.com/watch?v=He1bq8K-qyI

Соседствовать культура может также с малиновыми кустами, розами, земляникой, смородиной. В данном случае растение поможет отпугивать вредителей.

Подготовка почвы

Почва для посева в открытый грунт должна быть достаточно плодородной и дренированной, влагоемкой. Отлично подойдет суглинок. Важно, чтобы грунт не был сухим. Готовить гряду для весеннего посева следует уже осенью.

Для этого необходимо вскопать почву и внести в нее удобрения. На каждый квадратный метр потребуется по двадцать граммов калийной соли и суперфосфата, а также ведро перегноя. Выполнить эту процедуру можно и весной, не позднее, чем за две недели до посева.

Расстояние между готовыми рядами должно составлять д2 дециметра, между другими грядами – не менее 1.

Лучше всего высаживать зубцы в бороздки, но при этом вдавливания их в грунт допускать не следует.

Слишком плотная почвосмесь будет способствовать промерзанию растения от корней.

Важно: Нейтрализовать повышенную кислотность почвы можно при помощи доломитовой муки, мела или гашеной извести.

Подготовка посадочного материала

В первую очередь весь потенциальный посевной материал необходимо перебрать и отсортировать. Выбрать для выращивания потребуется только цельные, здоровые, крупные семена. Именно их далее следует подвергать предпосадочной обработке.

Важно: наличие хотя бы одного поврежденного болезнью зубца в головке автоматически бракует всю луковицу.

Отобранный посевной материал необходимо обработать противогрибковым средством Фитоспорин. Для этого достаточно замочить зубчики на пять минут в растворе препарата. При отсутствии данного средства можно воспользоваться розовым раствором перманганата калия или однопроцентым раствором йода.

Перед непосредственной высадкой полезно провести вторую обработку материала. Для этого необходимо залить половину килограмма древесной золы литром воды и прокипятить состав в течение получаса. Каждый зубчик потребуется окунуть в остывший раствор, а затем тщательно высушить.

Осуществить посев также возможно так называемыми бульбочками – органами вегетативного размножения чеснока.

Это маленькие луковицы, которые образуются в семенном чехольчике на стрелке самого растения в период созревания.

Система отбора материала, посадки и выращивания практически не отличается от системы применения зубчиков.

Посадка в открытый грунт

Подготовив почву и посадочный материал, можно приступить к непосредственной посадке.

Осуществить процедуру потребуется в несколько шагов:

Взрыхлить заранее подготовленный грунт при помощи лопатки, мотыги или другого наиболее удобного инструментария.
Сделать бороздки глубиной, соответствующей размерам подготовленных зубцов от пяти до 10см. Расстояние между ними должно составить двадцать-тридцать сантиметров.
Выложить чеснок ростками вниз в углубления на дистанции около пяти сантиметров друг от друга. Углубить зубцы следует примерно наполовину.
Засыпать бороздки почвой, стараясь излишне не утрамбовывать гряду. В противном случае чеснок может не взойти.
Разровнять поверхность гряд при помощи грабель, не допуская глубокого проникновения инструмента в почву.

Почва для посева в открытый грунт должна быть влажной, но не мокрой. Поэтому пролить ее рекомендуется заранее.

Уход за чесноком в открытом грунте

Основной уход за культурой включает в себя четыре аспекта: своевременный полив, прополку, внесение удобрений и рыхление почвы.

Полив

Вносить в открытый грунт воду рекомендуется регулярно, но нечасто (раз в одну-две недели).

На квадратный метр достаточно использовать 10 литров воды. В сезон дождей число поливов необходимо сократить до минимума.

При этом, важно периодически рыхлить почву, чтобы она лучше впитывала влагу.

По мере созревания гряды поливают все реже и меньшим количеством влаги. За 2 недели до уборки урожая полив полностью прекращают.

1 раз в 10 дней в почву необходимо вносить калийные и фосфорные подкормки дополнительно. Важно при этом строго следовать инструкции по применению, указанной на упаковке.

Кроме того, в самом начале периода вегетации и после того, как семенная коробка будет сформирована, рекомендуется удобрить грунт натуральными удобрениями, которые потребуется изготовить самостоятельно.

На килограмм коровяка или куриного помета необходимо около 10 литров воды. Такой раствор важно выдержать в течение 3-5 суток для брожения. После этого каждый литр следует разбавить ведром воды и осуществить полив.

При качественной обработке посадочного материала риск возникновения болезней и грибка снижается.

Дополнительно полезно обеззаразить почву, пролив ее слабым раствором марганцовки непосредственно перед высадкой. Также весной рекомендуется провести обработку инсектицидами и фунгицидами.

Прополку важно осуществлять по мере необходимости. Обычно достаточно удалять сорную траву раз в неделю.

Важно: как только сформированная семенная коробочка лопнет, ее необходимо удалить с растения, подломив или подрезав стрелку.

Уборка урожая

Сбор чеснока следует проводить в тот момент, когда зелень станет желтой примерно на 2/3. Как правило, для созревания культуре требуется около 100 дней, а окончание периода приходится на середину сентября. О спелости урожая говорит неплотное соединение зубцов в головке и сухая шелуха.

Для того, чтобы осуществить уборку, необходимо выкопать луковицу и вытянуть ее за ботву. В таком состоянии растения следует выложить для просыхания.

После этого почву важно удалить, а головки переложить для хранения в прохладное место. Обрезать корни и ботву можно уже спустя неделю после сбора.

Заключение

Выращивание чеснока на даче или приусадебном участке в открытом грунте – полезное и интересное занятие.

При использовании всех правил посева и ухода можно получить вкусный и полезный урожай, способный храниться долгое время.

Такой чеснок можно применять как в кулинарии, так и народной медицине, не опасаясь за здоровье и качество готовой продукции.

Источник: http://rassada.info/chesnok/vyirashhivanie-v-otkryitom-grunte.html

Выращивание чеснока в открытом грунте. Чеснок: посадка, уход

Чеснок — одна из древнейших овощных культур, родиной которого являются предгорные среднеазиатские районы. Это и приправа, и жгучая пряность, и великолепное лекарство. Поэтому ни один огород не обходится без посадки этого представителя семейства Луковичных.

Выращивание чеснока в открытом грунте обычно не вызывает больших проблем у огородников. Считается, что в этом нет ничего сложного. И все же хороший урожай вырастить непросто.

Соблюдение правил агротехники, технологии и ухода за посадками необходимо для успешного роста этой замечательной овощной культуры.

Чеснок: история растения

Невозможно точно установить, с каких времен чеснок присутствует в жизни людей. Уже в глубокой древности его выращивали в Индии и использовали в качестве лекарственного средства.

Историки утверждают, что употреблять его в пищу начали около 5 тыс. лет назад: найденные рукописи говорят о возделывании чеснока в Древнем Риме и Греции, Ассирии и Иудейском царстве, Египте и арабских странах.

Его находили в гробницах фараонов. О нем упоминают Библия и Коран, что свидетельствует о высоком признании этой великолепной луковицы в качестве пряности и целебного растения для древних цивилизаций.

И сегодня трудно обойтись без этой культуры, поэтому разберемся с тонкостями выращивания такого замечательного растения, как чеснок.

Участок для посадки имеет определяющее значение. Он должен быть ровным, не подтапливаемым весенними паводками и находиться на солнечной стороне.

Соблюдать порядок севооборота следует обязательно: на одном и том же месте чеснок должен выращиваться не более 2 лет.

Идеальными предшественниками растения являются кабачки, горох, картофель, огурцы.

Почва должна быть в меру плодородна, хорошо дренирована. Общим правилом при высаживании является соблюдение интервалов: 8-10 см между зубчиками и 18-20 см в междурядьях.

Доступ воздуха и света – необходимое условие хорошего роста культуры. К тому же подобные расстояния являются оптимальными для последующего внесения удобрений и прополки.

Непременным правилом качественного отбора зубцов чеснока для посадки является выбор нужного сорта. Существуют два сортотипа луковиц – озимые и яровые. Высаживать можно весной – тогда потребуется яровой чеснок. Посадка под зиму, безусловно, предполагает озимые сорта.

Луковицы следует отбирать крупные, без повреждений. Разделять их на зубчики следует непосредственно перед посадкой. Особенностью озимого чеснока является то, что ему для успешного роста необходима длительная стратификация, т. е. нахождение в условиях холода несколько месяцев.

Именно поэтому его высаживают под зиму. Для качественной яровизации чеснока в начале развития также требуются низкие температуры, и это регулирует сроки посева ярового чеснока.

Его сажают ранней весной, как только сошел снег, чтобы время яровизации (до 40 дней) прошло при температуре воздуха +5–10°C.

Высаживание чеснока под зиму

В среде российских огородников основным представителем луковичных, высаживаемых под зиму, является чеснок зимний.

Выращивание его – дело ответственное: необходимо поработать осенью, соблюдая условия посадки, учитывая время и место, обработку почвы и внесение нужных удобрений, а кроме того, выбор подходящего сорта.

Грядку под посадку чеснока следует начать готовить за месяц до высаживания. Землю нужно хорошо перекопать, убрать сорную траву и корни.

Затем почву необходимо тщательно выровнять и пролить торфо-гуминовым удобрением для питания и обеззараживания. Через 10 дней вносят перегной или хорошо выдержанный навозный настой из расчета 10 литров удобрения на 2 кв. м.

Землю необходимо прорыхлить, пролить и сделать бороздки, затем внести в них золу и песок во избежание образования гнили.

Сроки и технология посадки озимого чеснока

Благоприятное время для посадки в нечерноземных районах России – третья декада сентября.

Нельзя высаживать чеснок раньше – зубчики успеют выпустить зелень и замерзнут, а корни ослабнут. Если посадить позже, то чеснок не успеет укорениться.

Высаживают чеснок, заглубляя его на 10 см, в заготовленные бороздки, заранее хорошо пролитые водой.

Важно! Выращивание чеснока в открытом грунте предполагает некоторые особенности.

При посадке нельзя с силой вдавливать зубчики (этим часто грешат дачники) – отталкиваясь от уплотненной почвы, прорастающие корешки начнут выталкивать луковицу вверх, что приведет к подмерзанию.

Завершающим этапом посадки является выравнивание почвы, мульчирование торфом, опилками и утепление сверху еловым лапником. При засушливой осени раз в неделю чеснок нужно поливать. Большой урожай чеснока можно ждать при хорошей зиме со снегопадами.

Поэтому, если зима малоснежная, а площади посадки под чеснок небольшие, снег на грядки нужно подбрасывать. При соблюдении этих несложных правил будущий урожай чеснока будет надежно защищен от неблагоприятных воздействий.

Яровой чеснок: выращивание и особенности

Для активизации процессов роста разделенные зубчики обрабатывают так: на 10-12 часов замачивают в растворе стимулятора роста с добавлением нескольких крупинок марганца для профилактики заболеваний.

Итак, выбрав понравившийся сорт ярового чеснока, соответственно обработав его, приступают к весенней посадке.

Отметим, что ранняя посадка чеснока объясняется еще и временным запасом для возможности полного вызревания луковиц, что является гарантией их высокого качества и превосходного уровня лежкости.

Бытует мнение, что яровой чеснок более полезен, чем озимый, и не теряет своих лечебных свойств и товарного вида во время хранения.

Выращивание чеснока в открытом грунте, особенно с ранних весенних дней, предполагает такое же выдерживание интервалов, как при посадке под зиму, и последующее внимательное наблюдение за всхожестью и состоянием ростков.

Чеснок крайне чувствителен к кислотности почвы, поэтому вносить свежий навоз нельзя. В качестве подкормок нужно использовать исключительно перегной. При весенней посадке чеснока в воду для полива полезно добавить мочевину из расчета 30 гр. на 10 л воды.

Такого количества раствора хватает на 2 кв. м. Кроме азотных удобрений, необходимы еще и калийно-фосфорные. Первые ростки появляются через 12-18 дней. Во время формирования листьев необходимы подкормки древесной золой.

К тому же она является эффективным отпугивающим средством для вредителей.

Агротехника выращивания чеснока несложна. Главным условием хорошего развития луковиц является своевременная подкормка. Но не менее важно обеспечивать посадки регулярными поливами.

Недостаток воды губительно сказывается на развитии луковицы, поэтому основным вопросом является обеспечение оптимальной влажности посадок. Важно не переусердствовать – избыток воды вреден. Нормой считается полив в объеме 10 л на м².

К созреванию чеснока поливы постепенно уменьшаются, в последние 2-3 недели перед сбором урожая необходимость в воде отпадает. Не менее важны и регулярные прополки и рыхления междурядий.

Уборку чеснока проводят в период завершения жизненного цикла растения – между пожелтением листьев и их высыханием.

Возделывание чеснока из бульбочек

Число зубчиков в луковице ограничено, поэтому наиболее перспективным является размножение культуры бульбочками или воздушными луковичками.

Их использование повышает возможность размножения чеснока в несколько раз. В северных и умеренных широтах России и в Сибири воздушные луковицы высаживают весной, и очень важно сохранить их зимой.

Хорошо они хранятся в соцветиях при температуре 15-20°С. За два месяца до посадки, в начале марта, их перемещают в более прохладное место.

Выращивание чеснока из бульбочек предопределяет несколько условий: луковички должны созреть и быть качественно сохранены.

Высаживают в пять строчек лентами, заглубляя бульбочки на 3 см, а затем мульчируя грядку перегноем. Уход за всходами осуществляют такой же, как за яровым чесноком, т. е. своевременно пропалывают, поливают и подкармливают любой органикой.

Осенью вызревают однозубки, которые не убирают, а оставляют зимовать, не забывая прикрыть посевы и организуя снегозадержание. Весной они прорастают и в июле-августе дают урожай.

Выращивание чеснока из бульбочек происходит в двухлетнем цикле, в результате которого получают превосходную культуру.

Редкая культура – рокамболь

Популярная в Европе и Азии культура рокамболь, или лук причесночный, в России пока нечасто встречается.

Но огородники, которые уже познакомились с этой культурой, оценили ее превосходный приятный вкус.

По своим биологическим особенностям это растение подходит для выращивания во всех российских регионах.

Рокамболь – представитель семейства лилейных, но внешне напоминающий крупный чеснок.

Рокамболь, выращивание которого практически не отличается от привычного чеснока, также любит плодородные нейтральные почвы, отзывчив на органические подкормки и прополки. При правильном уходе луковицы этой культуры достигают 250-300 гр.

Болезни и вредители

Множество вредителей паразитируют на растениях, нанося чесноку непоправимый вред. Самыми часто встречающимися из них являются стеблевая нематода и чесночный клещ.

Они способны вредить не только во время развития культуры, но и при хранении. Кроме насекомых-фитофагов, существуют и заболевания чеснока, наиболее опасными из которых являются пероноспороз, шейковая гниль, фузариоз.

Основными мерами борьбы с заболеваниями и вредителями являются профилактические мероприятия: соблюдение севооборота, своевременное уничтожение пораженных растений и зараженных луковиц, подготовка посадочного материала.

Возможно и осторожное использование фунгицидов. Промышленное выращивание чеснока предполагает более интенсивное применение подобных препаратов.

Тем не менее именно скромные дачные грядки дают более здоровый урожай, так как любой огородник очень придирчиво относится к применению химических препаратов, предпочитая обходиться более щадящими методами.

Выращивание чеснока в открытом грунте предполагает проведение несложных, но требующих внимания операций, выполнение которых гарантирует получение хорошего урожая замечательной культуры.

Источник: http://.ru/article/155852/vyiraschivanie-chesnoka-v-otkryitom-grunte-chesnok-posadka-uhod

Выращивание чеснока в открытом грунте или как получить хороший урожай с каждой грядки

Чеснок упоминается еще в надписях, оставленных на поверхности древних египетских пирамид. Глиняную луковичку его удалось обнаружить внутри гробницы самого Тутанхамона.

А известный всему миру Пифагор назвал всеми любимый чеснок королем пряностей. И он не зря получил такое звучное название. Хоть и известен всему миру уже порядка 3 тыс.

лет, но продолжает оставаться популярным среди населения таких стран, как Италия, Корея, Индия, Китай.

Выращивание чеснока успешно много лет проводят и огородники нашей страны.

Многих, особенно начинающих, интересует правильная посадка и уход в открытом грунте, поэтому далее мы поговорим о ключевых моментах подробнее.

Сейчас вы узнаете, когда лучше сажать культуру, как подготовить грядки, как провести самостоятельную посадку.

Сроки высадки

В наше время селекционерам удалось вывести много великолепных сортов чеснока. Среди них для выращивания на собственном приусадебном участке можно выбрать три.

Это известные опытным садоводам озимые нестрелкующиеся, озимые стрелкующиеся и яровые нестрелкующиеся сорта. Что касается их характерных особенностей, то озимые созревают рано, имеют большого размера головки и зубцы, отличаются хорошей урожайностью.

Но не способны храниться слишком долго. Используются для приготовления различных блюд и консервации.

К озимым сортам принадлежат, такие как Юбилейный Грибовский, Комсомолец, Богуславский, Гулливер, Петровский и другие.

Яровые сорта нуждаются в создании особых условий хранения и могут лежать долго.

Популярными видами для посадки в открытый грунт являются Еленовский, Ершовский, Дегтярский, Гафурийский, Украинский белый.

Стрелкующиеся сорта озимого чеснока, которым свойственно формировать луковицу с 2 – 6 большими по размеру зубцами, и нестрелкующиеся, которые образуют многозубцовую луковицу, рекомендовано сажать на участке за 35 – 45 дней до морозов.

Это время припадает на вторую половину сентября – начало октября. Перед посадкой отбирают крупные и средние луковицы, делят их на зубцы, весящие не более 6 грамм. Не используются луковицы, которые имеют 2 – 3 зубца.

Обновлять посадочный материал советуют каждые 3 – 4 года.

Рекомендуемые сроки посадки ярового чеснока – это ранняя весна. Можно запланировать высадку на первые дни проведения посевных работ, но не позже первой декады апреля.

https://www.youtube.com/watch?v=AGcY4YKGOpU

Луковицы яровых сортов зачастую являются многозубковыми. Лучше не выбирать для посадки зубцы, обладающие средними размерами.

Подготовка грядки

Важно правильно подготовить землю под культуру. Рекомендовано выбирать участок с плодородной почвой, имеющей нейтральный уровень кислотности. Отлично будет расти чеснок в суглинистом грунте.

Он не должен быть слишком сухим. Нельзя высаживать растение в низинах. Так как там зачастую накапливается дождевая и оставшаяся после таяния снега вода. Участок следует перекопать осенью.

Требуется делать это на достаточную глубину. Не забудьте внести около 30 грамм суперфосфата, 20 грамм калийной соли и 1 ведро перегноя из расчета на каждый квадратный метр площади.

С приходом весны понадобится только разровнять участок, используя для этих целей грабли.

Отличными предшественниками для чеснока считаются все вилы капусты, а также тыква, кабачок, бобы, горох, сидераты. Не рекомендовано планировать посадку после моркови, огурца, помидор, лука и чеснока.

Соседство с чесноком полезно для таких культур, как черная смородина, картофель, малина, крыжовник, клубника, земляника. Чеснок обязательно будет являться для них надежной защитой от атак вредителей.

Как сажать

Высаживать чеснок допустимо при наличии температуры грунта около 12 – 15 градусов тепла. Тогда культура сможет сформировать крепкую корневую систему. Это повысить степень зимостойкости растения.

Перед посадкой участок требуется разровнять. Расстояние в междурядьях в норме составляет от 20 до 25 см. Интервал между зубцами – не более 12 см. Допустимо высаживать их бороздами, но не вдавливая в почву. Глубина посадки составляет где-то 8 – 9 см.

Чтобы зубцы не вымерзли, советуют использовать посадочный материал размером в 6 – 7 см. Грядку обязательно мульчируют. Для этого используется качественный перегной, торф либо опилки. Разложенный по участку хворост сможет задержать на грядках снег.

Не забудьте убрать верхний слой с началом весенней оттепели.

Уход в открытом грунте

Чтобы получить хороший урожай, необходимо регулярно поливать посадки, проводить прополку и рыхление, вносить определенные подкормки.

Также следует удалять появившиеся стрелки, которые отбирают у чеснока силы и полезные элементы, направляя их на формирование посадочного материала.

Еще нужно знать, как помочь культуре в том случае, если ее атаковали болезни и вредители. Далее мы подробнее расскажем о грамотном поливе и внесении удобрений.

Полив

Поливать культуру требуется по мере подсыхания почвы. Если стоит довольно сухая погода, необходимо проводить обильный полив. Его частота обычно составляет 10 – 12 литров на квадратный метр.

Если постоянно идут дожди, растениям должно хватить и естественных осадков. Тогда садоводу проще, ведь необходимость в поливе отпадает совсем. Полив обязательно прекращают в августе.

В это время луковицы уже успевают набрать достаточный вес и объем. То есть являются полностью сформированными.

Удобрения и подкормки

Чеснок благодарно отзывается на подкормку минеральными и органическими удобрениями. Внесение подкормок требуется проводить ранней весной. Понадобятся качественные калийные и фосфорные удобрения. Чтобы получить хороший урожай, необходимо внести удобрения трижды.

Впервые используют суперфосфат в количестве до 100 грамм, аммиачную селитру – около 60 грамм и столько же сульфата калия на квадратный метр. Вторая подкормка проводится через 1 месяц после первой. Применяются те же удобрения и в том же количестве, что и для первой.

Когда головки по размеру станут такими, как грецкий орех, можно удобрять растения третий раз. Внося подкормки весной, помните, что азотсодержащие удобрения нужны только вначале роста чеснока.

Позже допустимо использовать лишь препараты, содержащие в достаточном количестве такие элементы, как фосфор и калий. Их дефицит способен спровоцировать пожелтение поверхности листвы культуры. Можно подкормить любимую культуру и летом.

Для этого в июне в грунт вносят раствор из 10 литров воды с добавлением 2 столовых ложек суперфосфата, которым и поливают грядки.

Болезни и вредители чеснока

Из характерных заболеваний для растения опасны сера, шейковая и белая разновидности гнили, а также фузариоз, гельминтоспориоз, желтуха, головня, пероноспороз (он же ложная мучнистая роса), мозаика, трахеомекоз, ржавчина. Вредителями чеснока являются табачный трипс, стеблевая нематода, луковый скрытнохоботник, гусеницы капустной, озимой, огородной и гамма-совки, луковая и ростковая муха, луковая моль, долгоножка, медведка.

Профилактикой появления неприятностей является соблюдение севооборота и правил агротехники.

Высадку культуры на старое место можно проводить спустя 4 – 5 лет, следует обрабатывать хранилище урожая раствором из 400 грамм хлорной извести, растворенной в 10 литрах воды, за несколько месяцев до закладки чеснока.

Также важную роль играет предпосевная обработка бульбочек и зубцов. Зубцы советуют прогревать при температуре около 40 – 42 градусов тепла в течение 10 часов.

Для лечения болезней принято использовать современные фунгицидные средства. К примеру, выявив очаги поражения культуры ржавчиной, садовод может приобрести препарат «Хом» на основе хлорокиси меди.

Которым и следует обработать растение. На ранних стадиях поражение эффективно действуют такие фунгициды, как «Купроксат», «Гамаир», «Чемпион».

Против пероноспороза эффективно действуют препараты «Тирам», «Поликарбоцин», «Фентиурам», «Арцерида». Со всеми грибковыми болезнями успешно борется современный препарат «Фитоспорин».

Его раствором следует обрабатывать не только грунт, но также семена и хранилище урожая.

«Когда и как сажать чеснок в открытый грунт»

В этом видео вы узнаете о том, когда и как сажать чеснок осенью в открытый грунт.

Источник: http://gryadki.com/chesnok/vyrashhivanie-v-otkrytom-grunte-3-11305/

Посадка чеснока весной в открытый грунт — правила, которыми не следует пренебрегать

Предстоящая посадка чеснока весной в открытый грунт – важнейшее событие для каждого овощевода.

Это луковичное растение имеет громадную ценность в кулинарии, народной медицине, оно используются во многих блюдах и для домашних заготовок.

При грамотном подходе урожай данной культуры способен приносить хозяину участка регулярный доход.

Посадка чеснока весной

В хозяйстве озимый чеснок чаще используется для переработки, продажи на рынке и консервации, он отличаются крупными зубками и лучшей урожайностью.

Если встает вопрос о длительном хранении, то преимущество имеют сорта для весеннего посева. Озимые луковицы нормально сберегаются до начала января, после чего их качество ухудшается, а яровые головки не портятся до середины весны.

Если предстоит в открытом грунте весенняя посадка чеснока, то лучше приобретать следующие сорта:

Гулливер;
Абрек;
Сочинский 56;
Алейский;
Еленовский;
Викторио;
Пермяк.

Отличие ярового и озимого чеснока:

Преимущественно яровой чеснок не образует стрелок.
Яровые луковицы в открытом грунте не зимуют, к его посадке приступают весной.
В луковице ярового чеснока может образоваться до 30-и долек, озимый чеснок имеет не больше 10-и долек.
Зубки данного чеснока к центру головки мельчают и располагаются по спирали.
Луковицы у озимых видов при посадке в открытом грунте вырастают крупнее.
Посадка чеснока весной в открытый грунт осуществляется зубками урожая прошлого года, размножение озимого чеснока можно производить воздушными луковицами.

Посадка чеснока весной в открытый грунт — сроки

Данная культура имеет мало времени на вегетацию, поэтому в открытом грунте сроки посадки чеснока весной наступают в южных областях уже в конце марта при нагреве грунта до температуры 5-6°C.

Для Подмосковья и более северных регионов с прохладным климатом время работ сдвигается в зависимости от погодных условий к третьей декаде апреля или даже к первым числам мая. Старайтесь не затягивать время посадки.

Запоздание со сроками может привести в засушливые годы к падению урожайности на 50% и больше.

Подготовка чеснока к посадке весной

Луковичные растения в открытом грунте страдают от многих болезней, поэтому нужно хорошо изучить задачу, как подготовить чеснок к посадке весной.

Для начала разбираем головки на зубки, отбирая здоровые и самые крупные дольки, которые располагаются чаще ближе к краю.

Далее следует обработать полученный материал в растворе проверенного и доступного фунгицида.

Чем обработать чеснок перед посадкой:

Замочить на 30-60 минут зубки в растворе марганцовки.
Замачивание в 1% растворе медного купороса (на 30 минут).
Использовать антибактериальный препарат «Максим» или его аналоги.
Использовать весной перед самой посадкой в открытом грунте крепкий солевой раствор в пропорции 3 столовые ложки соли на 5 л ведро воды. Продолжительность замачивания – 3 минуты.
Замочить дольки на полчаса в Фитоспорине-М, разведенном согласно инструкции.
Использовать накануне посадки чеснока весной в открытом грунте настой древесной золы (столовая ложка данного природного микроудобрения на литр воды), продолжительность обработки – 1 час.

Предшественники чеснока при посадке

Работая в открытом грунте весной, следует обязательно соблюдать севооборот, чтобы снизить риск распространения грибков и улучшить состав грунта. Советы по посадке чеснока опытных огородников рекомендуют избегать предшественников в виде картофеля, томатов и лука.

Отлично подойдет грядка, где в прошлом сезоне произрастала люцерна с клевером, клубникой, зеленым салатом. Разумный выбор соседей для чеснока, содержащего природные фитонциды, помогающие эффективно отпугивать вредителей.

Желательно располагать грядки с луковицами между посадками клубники с морковью.

Способы посадки чеснока весной

Общепринятые правила посадки чеснока весной всегда рекомендуют устанавливать ширину междурядья примерно 20-30 см. Лунки делаем небольшие, расстояние между соседними дольками выдерживаем в рядах до 6-8 см.

Дольки раскладываем донцем вниз без сильного вдавливания в землю.

Для облегчения данного процесса опытные любители используют весной на больших площадях в открытом грунте бытовые ручные севалки или самодельные маркеры.

Глубина посадки чеснока весной

При ранних весенних и озимых посадках используются разные правила выращивания данной культуры. Глубина посадки ярового чеснока весной составляет примерно 5-7 см.

Для сравнения напомним, при посадке под зиму зубки следует заглублять в открытом грунте до 8-12 см в зависимости от состава грунта на участке.

Слишком мелкая посадка нежелательна, быстрорастущие корешки часто выталкивают зубки наружу, где они в жару погибают. Сильное заглубление вызывает замедление прорастания чеснока.

Удобрение для чеснока при посадке

Под чеснок желательно использовать максимально плодородную почву, но в открытом грунте вносить в лунки свежую органику запрещено.

Из-за очень раннего срока работ участок лучше готовить под зиму, добавляя всегда под перекопку в землю питательные элементы — перегной (до 5 кг/м2) и суперфосфат (15 г/м2).

Удобрения при посадке чеснока весной разрешается применять следующие:

Первая подкормка – спустя 15 дней после всходов вносим карбамид в виде водного раствора (1 ст. л./10 л воды).
Вторая подкормка – через 12-15 дней рекомендуется использовать нитроаммофоску (2 ст. л./10 л).
Последняя подкормка в открытом грунте – в последнюю декаду июня можно применить суперфосфат в виде водного настоя (2 ст. л./10 л) с нормой внесения до 4 л/м2 грядки.

Выполняя посев моркови весной в открытый грунт, желательно руководствоваться наработками ученых агрономов и ценными советами успешных любителей. Выращивание корнеплодов – непростое дело, в котором начинающего овощевода ожидает много сложных нюансов.

Информация о том, как правильно посадить огурцы на рассаду, когда это лучше сделать и каким должен быть дальнейший уход, важна для тех, кто хочет вырастить здоровые и крепкие растения, и получить хороший урожай.

Картофель «Гала» — характеристики сорта, особенности выращивания Картофель «Гала» – разработка немецких селекционеров, которые хотели создать уникальный сорт, имеющий хороший иммунитет, высокую урожайность и неприхотливость в уходе. Характеристики этой культуры – удивительные.

Как посадить огурцы на рассаду правильно и обеспечить хороший урожай? Только узнав о том, как посадить огурцы на рассаду правильно, можно получить дружные и урожайные всходы. Сеянцы этого овоща нуждаются в проращивании с использованием удобрений, обильного полива и плодородной почвы.

Источник: https://womanadvice.ru/posadka-chesnoka-vesnoy-v-otkrytyy-grunt-pravila-kotorymi-ne-sleduet-prenebregat

Правильная посадка чеснока весной в открытый грунт

Чеснок это очень полезная и популярная культура, которую выращивает каждый садовод. Процесс получения богатого урожая bи посадки весной в открытый грунт достаточно прост, и справиться с ним может даже новичок, главное соблюдать все правила.

Особенно важными будут рекомендации, касающиеся посадки растений, потому что именно от нее будет зависеть количество и качество полученных пряных головок.

С помощью пошаговой инструкции посадить и вырастить головки чеснока на даче не составит труда и в Подмосковье, и в Беларуси и даже в Забайкалье.

Чеснок можно высаживать как осенью, так и весной. Конкретный срок будет зависеть от выбранного сорта.

Опытные садоводы знают, что такая культура может быть представлена озимыми или яровыми сортами. Два этих вида различаются между собой не только сроками посадки, но и многими другими характеристиками. Садить и пересаживать их можно в разное время, тоже самое касается и посева семян на рассаду.

https://www.youtube.com/watch?v=LodArsjhzDc

Чтобы отличить их друг от друга нужно знать основные внешние признаки каждого вида:

озимый чеснок высаживают осенью, он более крупный, дольки покрыты твердой оболочкой. В середине располагается толстый и твердый стержень, вокруг которого располагаются зубки;
яровой помещают в открытый грунт ранней весной. Такие головки обладают меньшим размером, их шкурка мягкая и напоминает пергамент. Зубки маленькие, их расположение хаотично.

Отличия ярового и озимого чеснока

Озимый чеснок подходит для употребления в свежем виде и консервации, такие сорта хранятся всего 3-4 месяца. Яровой обладает менее насыщенным вкусом, но использовать его можно вплоть до получения следующего урожая.

Конкретные сроки посадки будут зависеть от климатических условий региона:

Проводя осеннюю посадку, стоит помнить, что к моменту появления первых заморозков в начале зимы зубцы должны успеть сформировать мощную корневую систему, на этот процесс в среднем уходит 3-4 недели. Исходя из этого все работы стоит проводить за месяц до наступления заморозков, то есть в конце сентября-начале октября;
Весеннюю посадку проводят сразу после того, как сойдет зимний снежный покров, а садовая земля прогреется до +6 градусов. В зависимости от конкретного региона это может быть апрель или начало мая.

Делая выбор, в какое время проводить посадку чеснока нужно задуматься о том, что от этого зависит не только процесс проведения работ, но и характеристики получаемого урожая, как он будет всходить и не придется ли делать пересадку в летний период.

От времени посадки зависит будущий урожай

Озимый чеснок	Яровой чеснок
Вкус ярового чеснока менее насыщенный, а головки и зубчики обладают маленькими размерами, по сравнению с озимыми сортами	Озимый чеснок может похвастаться крупными зубцами, которые легко чистить перед приготовлением пищи и ярким пряным вкусом
Яровой чеснок созревает достаточно долго, урожайность у сортов такого вида остается на невысоком уровне	Озимый чеснок созревает на месяц раньше ярового, поэтому использовать свежие зубцы можно уже летом, к тому же урожайность у такого вида значительно выше
Яровой чеснок способен сохранять свою свежесть на срок до 12-ти месяцев	Озимый чеснок хранится всего лишь 3-4 месяца
Весенняя посадка гарантирует дружное появление всходов и безопасное произрастание растений	Проводя осеннюю посадку, стоит учитывать, что всегда существует риск более раннего наступления заморозков или выпадения слишком большого количества осадков, которые могут погубить посадки
Ухаживая за яровым чесноком, стоит позаботиться о достаточном поливе во время формирования зубцов	Озимые сорта формируются используя грунтовую влагу
Весенние сорта чеснока не боятся распространенных болезней и вредителей	Осенние сорта наиболее беззащитны перед различными недугами

Выбор сроков посадки и вида выращиваемого овоща будет зависеть от целей выращивания. Опытные садоводы рекомендуют высаживать на грядки и озимые, и яровые растения.

Садоводы рекомендуют высаживать и те другие сорта на грядки

У каждого срока посадки есть свои индивидуальные особенности, касающиеся проведения работ. Но также существуют и общие правила, которых стоит придерживаться независимо от временного фактора:

Перед тем, как произвести высадку овоща его обязательно нужно откалибровать, то есть изъять слишком мелкие и сколько-нибудь пораженные болезнями головы;
Самой распространенной ошибкой, которую допускают многие садоводы, будет высадка озимого весной. В таком случае можно получить урожай, но он не будет таким вкусным и крупным, как при осенней посадке;
Для того, чтобы получить гарантированный урожай следует приобретать районированные сорта. Также стоит заранее изучить все характеристики, технологию, как сеять и потребности;
Один раз в 3 года нужно проводить омоложение сорта, то есть вместо зубцов в качестве посадочного материала будут использоваться бульбочки, из которых в первый сезон вызревают однозубки. Полученный урожай используют для высадки на следующий год. В результате таких работ чеснок обновляется;
Для того, чтобы собрать качественный урожай нельзя пропускать установленные сроки. Определить их можно по стрелке, которая должна лопнуть. Также должны образоваться бульбочки;
Для получения более богатого урожая следует своевременно обрывать чесночные перья.

Перед тем, как производить высадку, семена нужно откалибровать

Самым главным правилом, которого нужно придерживаться при посадке чеснока будет соблюдение сроков.

Осенью нельзя высаживать зубки слишком рано, чтобы они не проросли раньше времени, весной же нельзя затягивать с посадкой, потому что тогда головки могут не успеть вызреть до наступления холодов.

Для того, чтобы выращивание закончилось успехом нужно правильно провести работы по высадке растений. Также очень важно грамотно ухаживать за посадками и своевременно выполнять необходимые работы.

Подготовка зубчиков рассады

Для того, чтобы получить дружные всходы, которые впоследствии принесут хороший урожай нужно потрудиться и правильно обработать посадочный материал:

1. Хорошо высушенные чесночные головки разделяют на зубки, не повреждая при этом сухие чешуйки;
2. Затем проводят калибровку, отбирая крупные и здоровые дольки;
3. Перед весенней высадкой зубки можно простимулировать к более быстрому появлению корней, для этого посадочный материал заворачивают во влажную ткань и убирают в холодильник на несколько дней;
4. Перед тем, как высадить зубки в грунт их необходимо подготовить.

Существует три способа проведения обработки:

- Дольки на 10-12 часов замачивают в теплой воде;
- Для этих целей также хорошо подходит поваренная соль, которую разводят в воде (3 столовые ложки на 5 литров). Такую процедуру проводят несколько минут;
- Еще одним способом будут химические препараты, обладающие стимулирующим действием.
Последней важной процедурой будет дезинфекция. Для этого зубки на 1-2 минуты погружают в раствор медного купороса (1 столовую ложку на 10 литров воды).

Дезинфекция проводится в растворе медного купороса

Для противомикробной обработки также хорошо подходят раствор марганцовки, препарат «Фитоспорин-М» и настой золы. В таком случае обработка будет длиться 30 минут.

Чеснок достаточно капризно относится к выбору почвы и мест для посадки. Подготавливая участок, следует помнить обо всех предпочтениях этой культуры:

наилучшим образом овощ приживается на суглинистых и черноземных почвах с нейтральной кислотностью;
место должно быть солнечным и открытым;
не рекомендуется сажать чеснок там, где до него росли лук, картофель и помидоры. Желаемыми предшественниками считаются капуста, бобовые, кабачки и огурцы.

При весенней посадке подготовку грунта проводят осенью, а при осенней за месяц до проведения работ. Данная процедура включает в себя глубокую перекопку, рыхление , удаление сорной травы и камней.

Для того, чтобы сбалансировать состав почвы, глинистую и песчаную почву разбавляют торфом, а торфяную суглинками.

Глинистые и песчаные почвы разбавляют торфом

Для того, чтобы получить богатый урожай, перед посадкой почву нужно обогатить. На один квадратный метр грунта вносят следующие удобрения:

1 ведро перегноя или перепревшего навоза;
1 ведро компоста;
1 стакан доломитовой муки;
1 столовая ложка суперфосфата;
1 столовая ложка нитрофоски.

Заключительной частью будет обеззараживание посадок, в ходе которого грядки поливают медным купоросом или раствором марганцовки. Опытные садоводы рекомендуют укрывать гряды пленкой до момента проведения работ.

Пошаговая инструкция и на какую глубину садить

Овощ высаживают рядами, расстояние между которыми должно равняться 20-25 сантиметрам. Расстояние между отдельными зубцами будет зависеть от их размера, в среднем этот показатель равняется 10 сантиметрам.

Зубцы заглубляют строго вертикально. Весной, глубина заделки будет равна 5-6 сантиметрам. Осенью этот показатель следует увеличить до 10 сантиметров. Это необходимо для того, чтобы защитить посадочный материал от промерзания.

Осень, сразу после посадки грядки рекомендуется замульчировать соломой или сухой травой. Как только снег стает, укрытие снимают.

Уход

Уход за чесноком после посадки будет заключаться в своевременном рыхлении и очистке грунта от сорной травы. Также нельзя забывать о поливе. Во время вегетационного периода внесение влаги должно быть обильным.

Полив сокращают до умеренных размеров, когда начнется формирование плодов, потому что при избытке влаги чеснок может быть подвержен различным заболеваниям. В дождливую погоду поливы следует сократить. Внесение влаги прекращают за 2 недели до сбора урожая.

Помимо поливов чеснок нуждается во внесении регулярной подкормки:

1 раз в 10 дней грунт поливают раствором фосфорных и калийных удобрений;
В начале вегетационного периода и после формирования головки растения удобряют настоем коровяка или куриного помета. 1 килограмм удобрений разводят в 10 литрах воды и настаивают в течении нескольких суток. После окончания брожения 1 литр подкормки разводят 10 литрами воды.

Для дополнительной защиты от болезней и вредителей, весной проводят профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами.

Для защиты от болезней, весной проводят опрыскивание фунгицидами

Очень часто случается так, что после осенней посадки чеснока планы садовода кардинально меняется и грядки приходится пересадить на новое место. Многие источники не рекомендуют проводить такую процедуру, потому что при ней можно повредить корневую систему растений и погубить их.

Но если проведение работ необходимо, то посадки переносят вместе с большим земляным комом. В таком случае потери будут минимальными, но в любом случае следует ожидать более мелкого урожая.

Высаживать чеснок можно и весной и осенью. Конкретные сроки выполнения работ будут зависеть от желаемого результата. Залогом успешного проведения работ будет соблюдение всех вышеописанных правил.

Источник: http://profermu.com/ogorod/chesnok/posadka-ch.html

Травянистое растение чеснок популярен во всем мире, благодаря своему характерному запаху, острому вкусу и полезным свойствам. Его используют при приготовлении многих горячих блюд, консервации и засолке. Регулярное употребление этого пряного овоща помогает защитить организм от гриппа, справиться с анемией и простудой. Именно поэтому невозможно представить огород без грядок с яровым чесноком, который можно хранить длительное время и использовать в пищу зимой.

Когда сажать летний чеснок?

Пряный овощ относится к морозостойким растениям и в снежные зимы способен выдержать минусовые температуры. Однако если зимой снега будет мало, он может вымерзнуть. Поэтому на Урале и в Сибири большинство огородников сажать чеснок предпочитают весной.

Посадкой чеснока в весенний период времени занимаются с конца апреля до начала мая. Растут и формируются корни и листья растения при температуре воздуха от +4 до +10 градусов. При более высоких температурах луковица не формируется, поэтому с посадкой овоща задерживаться не рекомендуется.

Озимые сорта сажают на грядки с середины сентября до начала октября. У растений должна успеть сформироваться корневая система, поэтому посадить их нужно успеть до наступления заморозков.

Весенняя посадка чеснока в условиях умеренного климата имеет свои преимущества:

При посадке растений в теплую почву всходы получаются дружными. А вот посаженные осенью зубчики зимой могут вымерзнуть.
Летний чеснок отличается высокой устойчивостью к вредителям и болезням.
Сажать весной чеснок можно практически на любые почвы. Он хорошо будет расти даже в среднесуглинистом грунте.

Подготовка почвы

Сажать яровой чеснок рекомендуется после пряных трав, зерновых, бобовых и тыквенных культур, капусты, кабачков, огурцов. После чеснока, лука, картофеля и моркови пряный овощ можно будет посадить только через три года.

Не рекомендуется сажать растение рядом с фасолью, горохом и капустой. Эти культуры чеснок угнетает. Но поскольку он отпугивается многих вредителей, его соседство будет полезно клубнике, луку, тюльпанам, розам, гладиолусам и различным плодоносящим кустарникам.

Участок для ярового чеснока выбирается защищенный от северного ветра и хорошо освещенный. Почва должна иметь нейтральную реакцию и быть плодородной суглинистой или супесчаной.

Подготовить грядку рекомендуется осенью, добавив на каждый квадратный метр почвы:

компост или перегной – ½ ведра;
комплексное минеральное удобрение – 15 грамм;
древесная зола – 3 стакана.

Весной участок разравнивают и на грядку высаживают зубчики чеснока.

Посадка чеснока весной

Для посадки в открытый грунт выбираются упругие и целые, средние или крупные зубки. Непосредственно перед посадкой их отделяют от головки и вместе с чешуей сажают на грядку.

За месяц до посадки головки рекомендуется прикопать в снег или положить для закалки в овощной ящик холодильника. За двенадцать часов до посева посадочный материал прогревают десять часов при температуре в +40 градусов или обрабатывают 1% раствором медного купороса.

Чтобы зубки быстрее проросли, их можно за трое суток до посадки завернуть во влажную марлю или ткань и положить в полиэтиленовый пакет.

Сажать зубки следует во влажный грунт на глубину в три сантиметра. Между рядами должно быть расстояние в двадцать пять – тридцать сантиметров. Крупный посадочный материал друг от друга располагают на расстоянии в десять сантиметров, а средние зубки сажают с интервалом в восемь сантиметров.

Посадки можно замульчировать перепревшим компостом или торфом слоем в два-три сантиметра. Мульча будет удерживать влагу и будет меньше расти сорняков, что намного облегчит уход за растениями.

Особенности ухода за яровым чесноком

Уход за пряным овощем заключается в своевременных поливах, подкормках, прополках и рыхлении почвы. Когда растения наращивают зелень, поливы должны быть обильными. При недостатке влаги в грунте начинают желтеть и засыхать кончики перьев.

Во второй половине вегетационного периода частота поливов уменьшается. Избыток влаги в почве в это время приводит к выпариванию луковок и к различным болезням. Если летом дожди идут регулярно, то посадки можно не поливать. После дождя или полива грунт очищается от сорняков и рыхлится.

Когда из земли появятся первые листья, растения подкармливают минеральными азотными удобрениями, перегноем, травяным настоем, раствором птичьего помета или коровяка.

Через две недели проводят еще одну жидкую подкормку с содержанием азота. Когда начинают формироваться зубки, яровой чеснок подкармливается настоем древесной золы. Свежий навоз в качестве удобрения использовать нельзя. Подкармливать растения рекомендуется до середины августа.

Уборка и хранение чеснока

Когда две трети листвы пожелтеет, чеснок можно начинать убирать. Происходит это обычно в середине или конце августа. Долго в грунте держать пряный овощ нельзя, так как у него начинает расти донце, распадаются зубки, и растрескивается чешуя. Такие луковки для длительного хранения будут непригодны.

За две недели до уборки от головок отгребается почва, и прекращаются поливы. Такая процедура поможет луковкам дозреть и просохнуть.

Уборка овощей должна производиться в сухой и солнечный день. Луковки нужно с помощью вил подкопать, вытащить из почвы и разложить на грядке. Если не будет дождей, то сушить на свежем воздухе овощи необходимо около пяти дней. Если идут дожди, то растения помещаются в хорошо проветриваемое сухое помещение.

Когда луковки хорошо просохнут, листья обрезаются полностью, а стебель укорачивается до десяти сантиметров. Также рекомендуется укоротить корешки.

Хранить чеснок следует при температуре воздуха от +16 до +20 градусов. Помещение должно быть хорошо проветриваемым и сухим. Для хранения можно использовать деревянные ящики, плетеные корзины, сетчатые мешки. Если в хозяйстве есть только пластиковые емкости, то в них луковки нужно будет пересыпать крупнозернистой солью. Она будет поглощать влагу и овощи не сгниют.

Вредители и болезни чеснока

Несмотря на то что пряное растение отпугивает многих вредителей, его могут поражать четвероногие чесночные клещи, коневые клещи, стеблевые нематоды, журчалки, скрытнохоботники, моли, трипсы, луковые мухи. Труднее всего избавиться от стеблевой нематоды. Эти вредители в виде маленьких червячков питаются соком луковок, в результате чего плоды растрескиваются, и растения усыхают полностью. Нематоды быстро размножаются и способны погубить весь урожай. Чтобы защитить растения от этих вредителей, на одной грядке с чесноком высаживают цикорий или календулу.

Для уничтожения остальных вредителей можно использовать биопрепарат Битоксибациллин или Лепидоцид. Из них готовят растворы, которыми обрабатываются посадки.

Из болезней яровой чеснок может поражать белая гниль, ложная мучнистая роса, пероноспороз, гниль донца, черная плесень. Проявляются грибковые заболевания налетом на донце луковок и между чешуйками, отмиранием корней, появлением на зелени желтых пятен, пожелтением и усыханием перьев. Лечение проводится с помощью обработки препаратом Намаир-ТМ или Алирин-Б.

Чтобы растения не поражались вредителями и болезнями, необходимо соблюдать агротехнику культуры и проводить профилактические мероприятия. От вредителей посадки можно защитить весенней и летней подкормкой в виде сульфата аммония. Если луковки были посажены слишком близко, то растения нужно прореживать. Пораженные экземпляры выдергиваются и уничтожаются.

Выбор сорта ярового чеснока

Правильно выбранный сорт является залогом хорошего урожая. По срокам созревания сорта пряного овоща делятся на поздние, среднеспелые и ранние. Популярные сорта ярового чеснока:

Дегтярский – выведенный уральскими селекционерами сорт отличается острой, белой мякотью, розовыми кожистыми чешуйками, красноватыми наружными чешуйками с фиолетовыми штрихами, луковицами весом до сорока грамм. Каждая головка состоит из пятнадцати – восемнадцати зубков. Хранятся луковицы до десяти месяцев.
Ершовский – нестрелкующийся, устойчивый к болезням, полуострый сорт с луковицами весом до тридцати пяти грамм. Головки состоят из двенадцати зубчиков и хранятся не более семи месяцев.
Московский – слабоострый, высокоурожайный, среднеспелый, нестрелкующийся сорт с луковицами весом до четырнадцати грамм. Многозубковые округлые головки отличаются высокой лежкостью.
Абрек – среднеспелый сорт с острой на вкус мякотью и головками весом до двадцати пяти грамм. Каждая луковка состоит из тринадцати – шестнадцати зубчиков. Хранятся они до семи месяцев.
Викторио – полуострый, урожайный, среднеспелый сорт отличается головками весом до сорока грамм, которые содержат около тринадцати зубков. Срок хранения чеснока сорта Викторио – до восьми месяцев.
Пермяк – предназначенный для посадки и выращивания в северных районах среднеспелый, нестрелкующийся сорт в своем составе содержит много эфирных масел, из-за чего имеет довольно острый вкус. Вес головки до тридцати четырех грамм. Она состоит примерно из пятнадцати зубков.
Сочинский 56 – устойчивый к холодным условиям и болезням урожайный, раннеспелый сорт отличается головками с прочными белыми чешуйками. Вес луковок составляет около сорока пяти грамм. В их состав входит сахароза, за счет чего чеснок этого сорта имеет отличный вкус. Храниться луковицы могут до восемнадцати месяцев.
Еленовский – нетрелкующийся, урожайный, устойчивый к заболеваниям, морозостойкий сорт при правильном хранении свои вкусовые качества и полезные свойства может сохранять до двух лет. Его плотные головки состоят из семи – девяти зубков и весят до тридцати пяти грамм.
Алейский – предназначенный для выращивания в Сибири сорт отличается острым вкусом. Вес головки достигает двадцати пяти грамм. Минусом сорта является его неустойчивость к грибковому заболеванию фузариоз.
Гулливер – среднеспелый, устойчивый к болезням, урожайный сорт с большими луковицами, которые могут весить от девяноста пяти до ста пятнадцати грамм. При хорошем уходе и выращивании в питательном грунте луковица может набрать вес до двухсот пятидесяти грамм. Покрытые серой чешуей головки состоят всего из четырех или пяти зубков с острым вкусом.
Флавор – популярный в Западной Европе среднеспелый сорт с не очень острым вкусом. Его головки весом до восьмидесяти грамм отличаются нежно-розовыми чешуйками и пастельно-кремовыми мелкими зубками, которые расположены в два ряда. На одной луковке может образоваться до двадцати зубчиков.
Кледор – урожайный, среднеспелый, элитный зарубежный сорт с головками весом до пятидесяти пяти грамм, каждая из которых состоит из шестнадцати – двадцати зубков. Луковки покрыты розовой оболочкой. Сорт ценится за свою высокую устойчивость к бактериальным и грибковым заболеваниям.

Выбор подходящего для вашего района сорта, правильная посадка и уход позволят получить летом хороший урожай вкусного и полезного чеснока. Создав для хранения головок необходимые условия, до следующего лета можно наслаждаться блюдами с добавлением пряного овоща.

Как сажать чеснок под зиму

Под зиму сажают озимый чеснок. Он дает урожай уже в середине лета, при этом практически не требует ухода. Чтобы чеснок успешно перезимовал и укоренился, надо тщательно отобрать и продезинфецировать посадочный материал, подготовить почву и место под посадку и верно определить подходящие сроки посадки.

Какой чеснок сажать под зиму

В природе существует два вида культурного чеснока:

яровой (с вегетацией в летний период),
озимый (начинающий свое развитие осенью, зимующий и отдающий свой урожай в середине лета).

В чем отличия озимого чеснока от ярового?

Сроки посадки: яровой высаживается весной, а озимый – под зиму.
Хранение: яровой чеснок хранится лучше озимого, который лучше не оставлять на хранение.
Количество зубков: головки ярового чеснока состоят из большого числа маленьких зубчиков (до 25 шт.), у озимых сортов не слишком много (около 8) крупных зубков, плотно разместившихся вокруг плотного стержня.
Вкус: яровой чеснок менее жгуч на вкус в отличие от озимого.
Шелуха: покрытие яровых зубков более тонкое, а озимые «одеты» в плотную оболочку.

Полезность и пищевая ценность у обоих видов чеснока непревзойденная. Поэтому огороднику стоит самому решать, как, когда и какой вид чеснока сажать в зависимости от цели выращивания, пищевых пристрастий и возможности закладки на хранение.
_______________________________________________

Подробнее о сортах озимого чеснока я рассказывала в этой статье

Фото: яровой чеснок

Посадка озимого чеснока

Приступать к посадке можно не торопясь. Озимому чесноку нестрашны ни первые осенние заморозки, ни морозы, ни весенние похолодания, т.к. начальное свое развитие он проходит достаточно глубоко в почве. Да и высаженные осенью зубки не нуждаются ни в каком уходе. Самым важным на этом этапе является правильная подготовка почвы под посадку.

Сорта озимого чеснока для посадки

Существуют два вида озимого чеснока:

стрелкующийся
нестрелкующийся.

Они различаются размерами головок, сроками созревания, вкусом. Самое главное отличие: стрелкующиеся сорта образуют стрелку с бульбочками, которые могут служить посадочным материалом осенью. У таких сортов обязательно в ходе роста следует обламывать стрелки при достижении ими 5 см.

Стрелкующиеся сорта озимого чеснока:

Белорусский,
Любаша,
Гуливер,
Алексеевский,
Алькор,
Грибовский,
Парус.

Нестрелкующиеся сорта озимого чеснока:

Подмосковный,
Новосибирский,
Сакский,
Широколистный 220.

Фото: сорт озимого чеснока Алексеевский

Сроки посадки озимого чеснока

Высаживают озимый чеснок осенью. Конкретные сроки оговаривать нецелесообразно, т.к. они зависят от климатической зоны.

Принято считать, что высаживать чеснок осенью надо не позже, чем за 3 недели до наступления устойчивых заморозков

Редкие первые заморозки в счет не берутся.
Более ранние сроки могут привести к преждевременному прорастанию и вымерзанию чеснока.
Запоздалые посадки исключают возможность прорастания корешков и хорошего укоренения зубков. Ни в коем случае нельзя сажать в промороженную землю.
За данный период у посаженных чесночин должна образоваться и укорениться корневая система, но ни в коем случае не надземная часть!
Температура почвы для посадки оптимальна в пределах +10-12 °С.

Исходя из многолетних наблюдений, в разных регионах необходимые условия складываются в разные календарные даты:

для Средней полосы – конец сентября — первая половина октября;
Сибирь, Урал, Дальний Восток – конец сентября – первая декада октября;
в южных районах эти сроки сдвигаются на конец октября – ноябрь.

Место для посадки озимого чеснока

Чеснок не переносит затененные участки, например, под деревьями или кустами.
Выбирайте открытый, хорошо освещаемый солнцем участок, лучше на возвышенности.
Отличный вариант – высокая теплая грядка.
Совсем не подойдут пониженные места, т.к. весной здесь возможно накопление осадков или талого снега, что приведет к загниванию посадочного материала.

Подготовка почвы для посадки озимого чеснока

Для посадки чеснока под зиму необходима достаточно глубокая, не менее 20-25 см, перекопка почвы.
Грядки для чесночных посадок следует размещать с севера на юг.
Чеснок плохо растет на кислых почвах. Лучшая – нейтральная или слабощелочная (рН 6,5-7,5). Поэтому при необходимости обязательно внесите раскислитель (мел, доломитовая мука).
Старайтесь избегать тяжелых глинистых почв. Если альтернативы нет, то внесите побольше торфа и песка.
Готовить участок желательно не позднее, чем за месяц до времени посадки, т.к. почва должна хорошо осесть после перекопки, иначе, уплотняясь, почва потащит вниз за собой и высаженные зубчики чеснока. Заглубившись, они будут отставать со всходами, вырастут ослабленными, а могут и погибнуть совсем.
Перед высадкой зубков стоит для надежности пролить будущие грядки слабым раствором марганцовки, 1% р-ром медного купороса или Фитоспорином в соответствии с инструкцией.
Предварительно в почву под посадку вносят необходимое удобрение – органическое или минеральное.

Удобрение почвы под посадку чеснока

Органическое удобрение: на 1 м² – 1 ведро перепревшего навоза или компоста, 1 стакан мела и 1-2 стакана золы.
При отсутствии органики ее заменят минеральные удобрения: на 1 м² — 20-30 г суперфосфата и такое же количество сернокислого калия или калийной селитры.
При совсем обедненных почвах допускается совместное внесение этих удобрений. К вышеуказанному органическому составу добавить еще 2 ст. л. сульфата калия и 1 ст.л. суперфосфата.

Севооборот для посадки чеснока

Чеснок не даст высокого качественного урожая, если высадить его на грядке после картофеля и всех луковых культур, т.к. они повреждаются одинаковыми болезнями (нематода, фузариоз).

Отличные предшественники для чеснока:

томаты,
бобовые,
ранняя капуста,
тыква,
кабачки,
огурцы.

Подготовка озимого чеснока для посадки

Головки озимого чеснока имеют достаточно крупные зубки. Считается, чем больше посаженный зубчик, тем крупнее из него вырастет чесночина.

До высадки каждый зубок аккуратно, не повредив внешнюю оболочку, отделяется от материнской головки.
Затем все они сортируются, отбираются самые лучшие.
В качестве посадочного материала отбираются самые крупные, здоровые, неповрежденные зубки в хорошей плотной оболочке.
Случайно попавший пораженный болезнью экземпляр может сформировать слабую нездоровую головку, а зачастую и заразить всю грядку.

Дезинфекция чеснока

Перед посадкой подготовленные зубки замочите в любом дезинфицирующем растворе:

на 30 мин.в марганцевом, медно-купоросном, а в Фитоспорине, Фундазоле или же в препарате «Максим» согласно инструкции.
Многие дачники поступают по старинке: используют раствор соли (2 ст. ложки на литр воды).

Снимать или нет верхнюю оболочку чеснока перед посадкой?

Здесь нет единодушного мнения.

Кто-то регулярно очищает зубчики от кожуры, утверждая, что это способствует ускоренному прорастанию корешков.
Другие же, в том числе и я, считают, что этого делать не стоит. Опытом доказано, что очишенные зубки вскорости начинают загнивать.

Глубина посадки озимого чеснока

По данному вопросу также нет единодушного мнения. Это зависит от суровости зимнего сезона.

Одни стараются не заглублять, высаживая на глубину 3-5 см. Но это, думаю, скорее подходит для южных областей с более теплыми снежными зимами.
В более суровых условиях, в т.ч. и в Хабаровском крае, малоснежные холодные зимы требуют более глубокой посадки, оберегающей зубчики от вымерзания.
Иногда для определения глубины посадки используют высоту зубка + 5 см.
Можно придерживаться классического расчета этой величины: глубина посадки равна высоте чесночного зубка, умноженной на 3. Например, высота зубка равна 3 см, то заглублять нужно не меньше, чем на 9 см.

Схема посадки

Наилучшими под чеснок считаются грядки, расположенные с севера на юг, шириной около 1 м и высотой 25 см.
Высаживают подготовленный посадочный материал параллельными рядами (сделать ровные рядочки поможет натянутая веревка) через 25 см и частотой зубков в ряду до 10-12 см.
Многие огородники предпочитают сажать чеснок поодиночке, точечно, втыкая каждый зубик отдельно в подготовленные ямки-лунки. Делать это нужно крайне осторожно, стараясь не повредить нежное донце.

Уход после посадки

Если зола не была внесена с общим удобрением, то вполне можно насыпать ее в рядочки или лунки. Сверху осталось только засыпать посадки плодородным рыхлым грунтом.
Если не было сделано предпосадочное обеззараживание почвы, то сейчас самое время пролить марганцовкой или Фитоспорином.
Если осенние дни были сухими, то для лучшего укоренения следует провести 1-2 полива.

Укрытие посадок озимого чеснока

В областях с суровым климатом необходимым условием сохранности чеснока является мульчирование.
Оно проводится сразу после наступления устойчивых заморозков.
Для мульчирования используют опилки, хвойные ветви, солому.
Сверху не будет лишним укрыть рубероидом, пленкой или другими укрывными материалами.

Сразу после наступления положительных температур весной укрытие необходимо снять, а мульчу можно оставить, если только она не слишком высокая. Существуют даже способы выращивания чеснока в мульче.

Уход весной

Первым делом после таяния снега необходимо освободить грядки от укрывных материалов.

Как только на поверхность вылезут первые проростки, следует провести рыхление, дабы разрушить почвенную корку и дать доступ воздуху к корням.
Поскольку всходы еще довольно слабенькие, подкормите их азотными удобрениями, обязательно в жидкой форме.
Вполне достаточным будет одной ложки мочевины, растворенной в ведре воды. На каждый метр квадратный вылейте по 1/3 ведра.
Прекрасно работает в таком растворе гумат, способствуя развития корневой системы.

Дальнейший уход будет заключаться в обычных полевых приемах, аналогичных для всех огородных культур: прополки, рыхление и подкормки. Их рекомендуется сделать 2-3 с перерывом в 2 недели.

1-я подкормка в фазе 3-4 листьев: полное минеральное удобрение с добавлением столовой ложки мочевины. Одно ведро выливается на 3 м кв.
2-я подкормка: Такой же состав, увеличив расход. Одно ведро на 2 м кв.
3-я подкормка: развести в ведре воды по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия. Этого количества достаточно на 2 м кв.

Прежде чем подкармливать посадки, в обязательном порядке следует провести полив обычной водой. Чеснок – культура влаголюбивая. Поэтому каждый полив будет только во благо.

Не вносите на чесночные грядки свежий навоз. Он может стать причиной образования рыхлых головок.

Г.Кузьмицкая, кандидат сельскохозяйственных наук

Как вырастить чеснок самостоятельно | Жизнь и стиль

Сейчас чесночный сезон, и с любовью, солнцем и хорошей землей каждый саженный вами зубчик превратится в плотную головку чеснока. Это одна из самых простых культур для выращивания, она так же хорошо работает в большом горшке, как и в почве, и пока вы поливаете растения в засушливые периоды и как можно больше на солнце, вам больше нечего делать.

Вы можете заказать чеснок прямо сейчас у продавцов семян или купить луковицы в садовых центрах. Если вы делаете последнее, аккуратно сожмите луковицы — вам нужны пухлые, здоровые на ощупь гвоздики.Чем раньше вы посадите гвоздику, тем лучше; постарайтесь получить их к концу сентября. Чеснок нуждается в 30-60-дневном периоде охлаждения при температуре 0-10 ° C для зарождения гвоздики, иначе вы получите один зубчик, например, крошечный лук, который не будет хорошо храниться. Посадив сейчас, вы дадите гвоздике достаточно времени, чтобы дать ростки до наступления темных и скучных зимних дней.

Чеснок посевной. Фотография: Gap Photos

Если у вас еще нет места для чеснока в земле из-за существующих культур, посадите их в большие модульные лотки.Затем вы можете высадить их позже осенью или, если ваша почва тяжелая и склонна к затоплению — то, что чеснок ненавидит, — вы можете перезимовать их в холодном помещении или в теплице. Этот метод работает на удивление хорошо.

Чеснок лучше всего подходит с расстоянием 18 см в каждую сторону или 10 см между зубчиками и 30 см между рядами. Гвоздики должны быть не менее чем на 2,5 см ниже уровня почвы и могут быть посажены на глубину до 10 см в хорошо дренированную почву. Обмакивайте гвоздики, а не толкайте их, так как это может повредить основание, на котором появятся корни.

Молодые ростки чеснока. Фотография: Alamy

Вы можете сажать на гребнях, чтобы улучшить дренаж, и я люблю мульчировать тонким слоем хорошо перепревшего домашнего компоста или листовой плесени, чтобы не пропустить сорняки. Весной я делаю вторую тонкую мульчу, чтобы избавиться от сорняков и удержать влагу; сухой апрель мало способствует набуханию гвоздики.

Чтобы добиться успеха, чесноку необходим хороший уровень калия. Если у вас есть древесная зола (без угольной пыли) от домашних пожаров, вы можете использовать ее как источник поташа. На зиму разложите его по земле вокруг чеснока.Старайтесь не попадать на растения, а аккуратно сгребайте вокруг них из расчета 50-70 г на квадратный метр. Если вы страдаете от луковой моли, накройте чеснок мелкоячеистой сеткой, как только появятся новые побеги.

«Солент Уайт» — один из самых надежных чесноков для осенней посадки в нашем климате. Он имеет хороший урожай и сильный аромат, хорошо хранится. Мне также нравится жесткий диск самого раннего сезона, «Early Purple Rhapsody», который хорош в сыром виде; и красивые, жесткие, фиолетовые полосатые луковицы Caulk Wight.

Пора сажать чеснок | Ботанический сад Чикаго

Свежий чеснок придает аромат супам, запеканкам, стир-фри, картофельному пюре, жареным овощам, свинине, курице и многим другим блюдам. Немногие любители чеснока могут пропустить головку ароматного жареного чеснока, намазанного на хрустящий французский хлеб. А для любителей приключений есть коктейли с добавлением чеснока. Если вам нравится готовить и заниматься садоводством, сентябрь — самое подходящее время для выращивания этого острого съедобного.

Найдите множество сортов чеснока для своего сада в Интернете.

Чеснок является представителем рода Allium , который включает чеснок, лук, лук-шалот и лук-порей. Это подземная луковица (также называемая головкой), состоящая из 8 или 20 зубчиков, в зависимости от сорта. Существует множество различных сортов чеснока, но почва, вода, местоположение, климат и другие факторы могут влиять на их вкус и цвет бумажной упаковки. Слоновий чеснок, который можно найти в магазинах и в садовых каталогах, — это не настоящий чеснок, а разновидность луковичного лука-порея.

Весной оторвите кудрявые черешки и используйте их так же, как зубчики чеснока в кулинарии.

Сравнение твердой шейки и мягкой шейки

Чеснок обычно делится на две категории: твердую шейку и мягкую шейку. Чеснок с мягкой шейкой назван в честь его мягкого стебля. Иногда его называют чесноком с серебряной кожицей, в честь его белой бумажной упаковки. Это чеснок, который чаще всего можно найти в продуктовых магазинах. Каждая головка с мягкой шейкой содержит от 6 до 18 зубчиков, уложенных в несколько слоев, и головки имеют длительный срок хранения после сбора урожая.

Чеснок с твердой шейкой (Allium sativum ssp. ophioscorodon ) дает колосья с 5-10 крупными зубчиками, которые растут по одному кругу вокруг центрального деревянистого стебля.Вкус гвоздики варьируется от мягкого до сильного и пряного. Чеснок с твердой шейкой очень устойчив к холоду, но после сбора его срок хранения невелик.

Чеснок с твердой шейкой также дает жесткие цветущие стебли, называемые побегами, покрытые луковицами (крошечными луковицами) вместо семян. Измельченные и брошенные в блюдо для жаркого, стручки придают чесночный вкус и аромат. Вы можете сделать пюре из плодов песто и использовать их для приготовления пасты.

Посадка

Выберите место, где с весны по лето будет шесть или более часов полного солнца.Посадите гвоздики в плодородную, хорошо дренированную почву, поместив их на расстоянии от 3 до 4 дюймов и от 2 до 4 дюймов в глубину. Поливайте гвоздику осенью в сухую погоду, а также весной и летом. Сухая почва приводит к уменьшению головок чеснока.

Посадив гвоздику в этом месяце, они пошлют несколько листьев, а первые корни опадут. Первые сильные заморозки обычно убивают молодые листья, но они снова появятся в марте или апреле. Когда весной становится теплее, подкармливайте растения богатыми азотом удобрениями, рыбной эмульсией или навозным чаем один раз в неделю между регулярными поливами.

Уборка урожая

Черешки появляются поздней весной. Отломите их пальцами, когда стебель молодой, вьющийся и длиной около фута. К лету листья начинают желтеть и опадать — признак того, что чеснок высох и готов к сбору урожая. Когда листья начнут желтеть, прекратите поливать растения. В районе Чикаго сбор урожая обычно приходится на июль.

Используйте лопаточную вилку, чтобы разрыхлить почву вокруг внешнего края рядков. Если вы попытаетесь вытащить луковицы из земли, а не выкопать их, листья обломятся.Счистите почву с луковиц и корней, но не мыть их. Сушите кочаны около месяца в прохладном тенистом месте с низкой влажностью и хорошей циркуляцией воздуха.

Для лучшего вкуса не охлаждайте чеснок в холодильнике.

Хранение

Свежесобранные головки чеснока содержат влажные дольки с мягким вкусом. Гвоздика в конечном итоге становится сухой, и ее вкус усиливается до пряно-перцового привкуса, и они посылают зеленые побеги, которые могут быть очень горькими, особенно в сыром виде.Когда это произойдет, разрежьте дольки пополам и удалите зеленые побеги.

Не охлаждайте чеснок в холодильнике, но храните его в прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Кухонная столешница, вероятно, будет лучшим выбором, чем внутри шкафа или кладовой.

Нина Козиол — писательница и садовник, которая живет и занимается садами в Палос-парке, штат Иллинойс.

Ваш чеснок пророс? Посадите его в землю, чтобы собрать зеленый чеснок

Посмотрите серию California Matters о ферме Калифорнийского университета в Санта-Круз, новаторской органической ферме, приносящей пользу всему сообществу.

В какой-то момент мы, вероятно, все забыли о тех последних нескольких зубчиках чеснока, оставшихся на дне корзин или на спинке шкафов. И мы, вероятно, нашли их снова через несколько недель, только чтобы увидеть, как из гвоздики прорастают зеленые побеги. Или, может быть, мы не понимали, что не следует хранить чеснок в холодильнике, так как из-за низких температур он начинает прорастать.

В любом случае проросший чеснок все еще используется в домашних условиях, так что пока не выбрасывайте его! Если ростки маленькие, а гвоздика не стала мягкой, вы можете просто измельчить их вместе, чтобы добавить во все, что вы готовите.Побеги съедобны, вопреки рассказам старых жен о том, что от них может заболеть, и по мере роста они становятся более мягкими по вкусу. Фактически, из проросшего чеснока образуются восхитительные побеги (называемые зеленым чесноком или молодым чесноком), которые считаются деликатесом фермерского рынка.

Зеленый чеснок обычно можно найти в конце зимы или в начале весны, когда фермеры прореживают свои посевы чеснока. По сути, это незрелый чеснок, головка которого еще не разделилась на зубчики. В то время как чеснок, как мы знаем, собирают летом, зеленый чеснок собирают весной на несколько месяцев раньше.Он похож на лук-шалот, но с луковицей большего размера. Растение съедобно сверху донизу, в вареном или сыром виде, и имеет мягкий чесночный вкус, который не подавит блюдо. Вы можете использовать зеленые побеги так же, как чеснок, для украшения картофеля и супов. Вы можете обжарить луковицы с корнеплодами (они становятся слаще по мере карамелизации) или приготовить на гриле стейк целиком.

Зеленый чеснок имеет множество применений на кухне, и его невероятно легко вырастить из проросшего чеснока, купленного в магазине.Даже если чеснок не пророс, есть большая вероятность, что он появится, когда попадет в почву, поэтому не бойтесь пробовать!

Сначала отделите все зубчики, но не очищайте их. Вы хотите, чтобы тонкий бумажный слой не был поврежден, когда вы их сажаете.

В солнечном месте с хорошо дренированной почвой посадите каждую гвоздику (заостренный кончик или зеленый росток вверх) примерно на один дюйм глубиной. Разместите гвоздики на расстоянии двух дюймов друг от друга и держите почву влажной (но не сырой), пока побеги растут.

Вы можете начинать сбор побегов (срезая кончики по желанию), когда они достигают четырех дюймов в высоту, но никогда не собирайте более трети растения.Однако для максимального вознаграждения я рекомендую подождать, пока ростки достигнут высоты не менее восьми-десяти дюймов (около трех месяцев), а затем сразу же собрать все растение.

Что еще удобнее, так это то, что для выращивания зеленого чеснока на самом деле не нужен задний двор. Посадите несколько гвоздик в емкость рядом с базиликом и петрушкой и наслаждайтесь свежими побегами с подоконника!

Простой способ посадки и выращивания чеснока — Garden Betty

Чеснок — одна из самых простых культур для выращивания в домашнем саду (что делает его интересным для начинающих), но огромное количество доступных сортов (десятки и десятки) делает его интересным даже для самого опытного садовода.

И чеснок — это не только для вашего сада, но и отличный для вашего сада.

Из-за своей остроты чеснок помогает отпугивать насекомых-вредителей, которых отпугивает его запах. Вы можете уберечься от тли, долгоносиков, комаров, клещей и японских жуков, просто пересадив чеснок вместе с другими съедобными растениями. (Это также хорошее применение для любых лишних гвоздик, которые могут появиться у вас после регулярной посадки.)

Это также один из немногих овощей, устойчивых к оленям, кроликам, кротам и мышам, так что, по крайней мере, это то, о чем вам не нужно беспокоиться во время вегетационного периода!

Выбор правильного сорта чеснока для посадки

Прежде чем приступить к посадке, необходимо подумать о том, какой вид чеснока лучше всего подходит для вашего климата.Чеснок делится на два типа: мягкий и твердый.

Как правило, в южном климате (теплые регионы) больше повезло с чесноком с мягкой шейкой . Softnecks имеют мягкий вкус и наиболее знакомы людям, потому что это чеснок, который вы видите в продуктовых магазинах. Если вы хотите заплести чесночные косички, подойдут мягкие шейки. У них также самый длительный срок хранения, в среднем от 10 до 12 месяцев.

Северный климат (холодные регионы) должен выращивать твердый чеснок , более морозостойкие.(Само название, однако, относится к твердому центральному стеблю цветка — чесночному стеблю, который появляется в конце весны — начале лета.) Жесткие, как правило, имеют более сложный, острый и, возможно, лучший вкус, чем мягкие шейки, хотя они этого не делают. t хранить почти столько же (в среднем, от четырех до шести месяцев в зависимости от сорта).

Слоновий чеснок — еще один вариант, но это не настоящий чеснок (это представитель семейства луковых). Но поскольку он напоминает гигантскую головку чеснока с гигантскими зубчиками, его сажают и выращивают так же, как и обычный чеснок.

Чтобы получить полный обзор различных видов и сортов чеснока, ознакомьтесь с моим подробным руководством по выбору лучших сортов чеснока для вашего сада.

Сколько чеснока вам нужно?

Количество посевного чеснока зависит от того, сколько вы хотите получить от урожая.

Подробнее: [Диаграмма] Сколько посадить, чтобы получить продовольствие в год

Как правило, 1 фунт семян чеснока может посадить 15–30-футовый ряд.

Это зависит от типа используемого чеснока и расстояния между зубчиками.(Большинство сортов с твердой шеей содержат от 50 до 90 зубчиков на фунт.)

Я предпочитаю интенсивно сажать в шахматном порядке, чтобы получить максимальный урожай, поэтому я стараюсь использовать 6–9 дюймов между рядами. Это означает, что для грядки 4 × 4 мне понадобится примерно 1 фунт семян чеснока.

Не бойтесь заказывать немного больше, чем вы думаете, потому что вы всегда можете пересадить лишнюю гвоздику с другими растениями в вашем саду (или просто готовить с ними).

6 простых шагов для посадки чеснока

1.Определите подходящее время для посадки чеснока.

Чеснок следует сажать за три-шесть недель до того, как земля замерзнет. (для большинства климатических условий следует стремиться к концу сентября — началу ноября). Это дает гвоздикам некоторое время, чтобы укорениться, прежде чем растения перейдут в состояние покоя.

В более теплых регионах сажайте чеснок за три-шесть недель до самого холодного времени года. (Обычно к началу декабря гвоздику нужно положить в землю.)

Схема посадки чеснока

Климатическая зона	Самая ранняя дата посадки	Последняя дата посадки
от 0 до 3	С конца августа до начала сентября		Конец	С середины до конца сентября	С начала до середины октября
От 5 до 7	С начала до середины октября	В конце октября
От 7 до 9	Конец октября	Ноябрь
От 9 до 9 до 9	В конце октября	Декабрь

Читать дальше: Знайте, когда выращивать: календарь посадки для вашего сада

Обычно лучшее время года для посадки чеснока — осень, потому что растениям необходим естественный период покоя, который включает воздействие низких температур (процесс, называемый яровизацией).

Чеснок Hardneck, в частности, образует луковицы и стебли, только если он подвергался надлежащему воздействию холода. Без яровизации некоторые растения чеснока не будут делиться, и у вас останутся круглые (одинарные луковицы). Хотя раунды еще можно есть, вы получите больше урожая при осеннем посеве.

Раскрытие информации: Все продукты на этой странице выбраны независимо. Если вы купите по одной из моих ссылок, я могу заработать комиссию.

2. Подготовить посадочную площадку.

Чеснок любит солнце и богатую, хорошо дренированную почву (хотя он может переносить многие типы почв).Если у вас глинистая сторона, добавьте 2–3 дюйма выдержанного компоста поверх почвы, чтобы помочь разрыхлить его и улучшить структуру почвы.

В общем,
Компост — это всегда хорошая идея для внесения изменений в грядку перед посадкой, но вы также можете просто сгребать универсальное органическое удобрение или овощное удобрение, подобное этому.
(Хотите еще больше зарядить почву? Попробуйте добавить ложку опилок червя под каждый зубчик, чтобы получить дополнительную порцию органических веществ.)
3.Разбейте луковицы.
Разломайте луковицы и выберите все твердые и пухлые гвоздики, оставив бумажную обертку на каждом зубчике как можно более неповрежденной.
Если у вас есть маленькие гвоздики, сохраните их для использования на кухне. (Посадка маленькой гвоздики даст маленькие растения, поэтому я не рекомендую это.)
4. Посадите гвоздику.
Выкопайте траншею глубиной от 2 до 4 дюймов. (Теплый климат может опускаться до 2 дюймов, а холодный — до 4 дюймов глубиной, чем дальше на север вы находитесь.)
Мотыга для выращивания
Сажайте каждый зубчик корнем вниз (и заостренным концом вверх) на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга и от 6 до 9 дюймов между рядами. Засыпьте траншею землей.
Совет: Вы живете в особенно дождливом или влажном климате? Затем сделайте для чеснока 6 дюймов интервалов и от 9 до 12 дюймов между рядами. Это помогает улучшить циркуляцию воздуха между растениями и снижает вероятность развития общего грибкового заболевания, называемого ржавчиной.
И если вы выращивали чеснок в течение многих лет, этот небольшой лакомый кусочек может поразить вас — зубчиков чеснока с мягкой шеей можно сажать в любом направлении .
Правильно: вверх, вниз или в сторону, на самом деле не имеет значения, в каком направлении будут торцы, когда вы сажаете чеснок с мягкой шеей. Он будет расти в любую сторону. (Это одна из причин, по которой чеснок с мягкой шеей является предпочтительным для коммерческого выращивания. Его можно сажать механически, не беспокоясь о том, какой конец окажется в почве.)
Чеснок Hardneck, с другой стороны, нужно посадить заостренным концом вверх.
Если вы выращиваете в своем саду как мягкие, так и твердые сорта, вам будет проще сажать каждый зубчик с заостренным концом, поэтому я рекомендую его.Но если вы выращиваете чеснок с мягкой шейкой только , то направление посадки не так важно.
5. Полейте грядку и замульчируйте ее.
Полейте недавно посаженную грядку чеснока, чтобы почва осела, затем покройте 3–6 дюймов органической мульчей (например, соломой, сосновыми иглами, древесной щепой, обрезками травы или измельченными листьями). Чем холоднее ваш климат, тем больше мульчи вы должны добавить, чтобы почва оставалась теплой — помните, что вы хотите, чтобы чеснок развил как можно больше корней, прежде чем заморозить!
(Поскольку я живу в Центральном Орегоне, зоне 6b с более холодным микроклиматом, мне еще больше нравится мульчировать свою чесночную грядку после праздников, повторно используя старые ветки из моих рождественских гирлянд.Это помогает почве оставаться теплой и комфортной всю зиму.)
В зависимости от вашего климата, осенью вы можете увидеть или не увидеть зеленые побеги; Не пугайтесь, если вам кажется, что чеснок не растет, так как весной он даст новые побеги, как только воздух снова нагреется.
6. Продолжайте полив весной и летом.
Почва должна оставаться слегка влажной осенью и зимой, а в некоторых климатических условиях достаточно влаги только за счет дождя.
Общее практическое правило — держать верхние 2 дюйма почвы влажными (вы можете легко проверить это пальцем).Будьте осторожны, чтобы не поливать слишком много воды, так как чеснок подвержен гниению в более прохладные месяцы, когда почва удерживает намного больше влаги.
Стремитесь к корневой зоне, чтобы вода не попадала на листья в максимально возможной степени. (Капельное орошение — лучший способ поливать чеснок.)
Весной снова начните полив и обратите внимание на возможные проблемы, такие как чесночная ржавчина. Чеснок следует поливать глубже и реже на постоянной основе, а также повышать уровень азота ранней весной, когда действительно начинается вегетативный рост.(Мне нравится использовать для этого люцерновую муку, гранулированные овощные удобрения или легкий компост.)
Чеснок Hardneck образует цветонос (так называемый побег) с конца весны до начала лета. Как только на черепе сформируется один завиток, удалите его, чтобы растение могло направить энергию на развитие более крупной луковицы. (Но не бросайте их просто так — чесночные стебли — восхитительный бонусный урожай!)
Что делать следующим летом
Хотя чеснок невероятно легко сажать и выращивать, точно знать, когда собирать урожай, может быть непросто.
Как правило, чеснок с твердой шейкой можно собирать через четыре-шесть недель после того, как сформируется стебелька.
Но лучший способ определить, когда ваша культура (жесткая или мягкая) созрела, — это посмотреть на листья: Когда 50 процентов листьев зеленые, а 50 процентов коричневые, вы находитесь в зоне.
Листья чеснока начинают умирать снизу вверх (что совершенно нормально и признак того, что они почти готовы к сбору урожая), и каждый зеленый лист выше соответствует одной бумажной обертке вокруг луковицы.Таким образом, вы не хотите ждать, пока все листьев умрут, в результате чего у вас останется чеснок без бумажной обертки (что приведет к сокращению времени хранения).
Как только ваши листья начнут сигнализировать о том, что, возможно, пора уходить, следуйте этим подробным инструкциям, чтобы узнать, как правильно собирать, лечить и хранить их:
Что делать, если сейчас слишком поздно сажать чеснок?
Не волнуйтесь! На самом деле лучше сажать слишком поздно, чем слишком рано.
Почему?
Потому что слишком ранняя осенняя посадка чеснока может привести к плохому росту и развитию луковиц.
Если посадить слишком рано, гвоздика не пустит корни, пока не остынет. Между тем, они просто сидят в почве, не растут и становятся более восприимчивыми к гниению, болезням или подземным вредителям. Воздействие действительно жаркой погоды осенью также может обратить вспять яровизацию и привести к уменьшению размера луковиц.
Хорошее практическое правило для северного климата — сажать после первых смертельных морозов, но пока можно обрабатывать почву.
Вот как я это делаю:
Если земля еще не промерзла, но впереди еще долгий период холода, вы можете посадить чеснок сейчас , если вы добавите сверху толстый слой мульчи.Лучше иметь грядку на возвышении, так как почва имеет тенденцию промерзать намного позже, чем почва в земле.
Это сработало для меня в Центральном Орегоне, когда наша зима началась поздно. Я посадил чеснок в грядку в январе, зная, что впереди еще как минимум три месяца холода (наши последние заморозки не раньше июня).
Затем я добавил сверху около 8 дюймов мульчи, используя комбинацию измельченных листьев и нарезанных веток от старой рождественской гирлянды. Благодаря этому почва оставалась достаточно теплой, чтобы корни немного развились, прежде чем все замерзло.Несколько недель спустя, первый в сезоне сильный снегопад, добавил хороший слой изоляции для дополнительной защиты гвоздики.
(Если вам интересно, побеги чеснока все еще могут прорасти сквозь всю эту мульчу весной.)
Обратите внимание, что такая поздняя посадка работает только в том случае, если у вас впереди хотя бы месяц холода — чесноку нужен зимний холод, чтобы образовалась летняя луковица.
Чеснок Hardneck требует от четырех до шести недель холода при температуре ниже 40 ° F для развития луковиц.
С другой стороны, чеснок
Softneck не так требователен к яровизации, что делает его лучшим вариантом для климата с мягкой зимой.
Если вы один из тех, кто садится на мягкую зиму, вы можете даже подождать до весны, прежде чем сажать чеснок. Сделайте это ранней весной, когда почва еще остыла, и для достижения наилучших результатов сажайте только чеснок с мягкой шейкой.
Если ваш климат находится где-то посередине, вы можете сажать чеснок за четыре-шесть недель до последних весенних заморозков, при условии, что ваша почва оттаявшая и пригодная для обработки.
Не ждите слишком долго перед посадкой — чеснок чувствителен к изменениям длины дня, и недостаток дней с увеличением продолжительности дня может помешать правильному делению луковицы или полному отключению, что приведет к очень маленьким луковицам.(Если это произойдет с вами, еще не все потеряно. Просто соберите свой урожай в виде зеленого чеснока, который сам по себе является восхитительным овощем.)
Яровый чеснок созревает через 120–150 дней после посадки.
Общие вопросы о выращивании чеснока
Можно ли вырастить чеснок из зубчика?
Чеснок, выращенный из гвоздики, — лучший способ быстро собрать урожай. Вы можете использовать гвоздики из продуктового магазина, гвоздики из собственного семенного фонда или гвоздики из специальных семян чеснока.
Выбирайте для посадки самые толстые и крепкие гвоздики, так как они дают более крупные растения (и, следовательно, более крупные луковицы).
Сколько времени нужно, чтобы вырастить чеснок?
В целом чеснок готов к уборке через семь-девять месяцев после посадки. Сроки зависят от типа посаженного чеснока и ваших местных условий выращивания.
Если вы посадите чеснок осенью (с сентября по октябрь), он созреет летом (с июня по июль). Но климат с мягкой зимой и жарким летом позволяет сажать растения уже в декабре, а собирать урожай уже в мае.Вот удобный способ узнать, когда собирать чеснок.
Можно ли посадить зубчики чеснока из продуктового магазина?
Да, вы определенно можете посадить чеснок, купленный в магазине или на фермерском рынке — просто отделите зубчики и следуйте этому руководству по посадке.
Однако имейте в виду, что некоторые чеснок (особенно импортируемый из Китая) можно опрыскивать ингибитором, который не дает чесноку прорасти (таким образом, продлевая срок хранения). В таком случае он не будет расти в вашем саду.
Можно ли выращивать чеснок в контейнерах?
Из чеснока получается отличное контейнерное растение, так как ему не нужно много места, когда он начинает расти.
Используйте емкость глубиной не менее 8 дюймов, чтобы корням было достаточно места для распространения.
Ширина контейнера зависит от того, сколько растений вы хотите вырастить. Например, горшок диаметром 24 дюйма может вместить от 8 до 10 растений чеснока. Чем больше емкость, тем больше гвоздики вы сможете посадить и тем реже вам придется поливать летом.
Если вы выращиваете чеснок в закрытом помещении в контейнере, вы, как правило, сможете собрать зеленый чеснок с этих растений только из-за температуры и света.
Как узнать, что чеснок готов к уборке?
В конце весны — начале лета посмотрите на листья. Когда примерно половина листьев станет зеленой, а половина — коричневой, вы можете слегка покопать луковицу, чтобы проверить ее развитие.
Если луковица правильной формы и приличного размера, остальная часть урожая должна быть готова к сбору урожая.Если луковица все еще выглядит маленькой, отодвиньте почву вокруг нее и проверьте еще раз на следующей неделе.
Только не ждите, пока все листьев станут коричневыми, так как это может привести к разрастанию луковицы, которая уже отделена, и сокращению срока хранения при хранении.
Время подготовки 15 минут
Активное время 15 минут
Общее время 30 минут
Сложность Легкий
Материалы
Универсальное удобрение или удобрение для овощей
Червячные отливки (опция)
1 луковица семян чеснока
Инструкции
Определите подходящее время для посадки чеснока.

Чеснок следует сажать за три-шесть недель до того, как земля замерзнет. (для большинства климатических условий следует стремиться к концу сентября — началу ноября). Это дает гвоздикам некоторое время, чтобы укорениться, прежде чем растения перейдут в состояние покоя.
В более теплых регионах сажайте чеснок за три-шесть недель до самого холодного времени года. (Обычно к началу декабря гвоздику нужно засыпать в землю.)
Подготовьте место для посадки.

Чеснок любит солнце и богатую, хорошо дренированную почву (хотя он может переносить многие типы почв).Если у вас глинистая сторона, добавьте 2–3 дюйма выдержанного компоста поверх почвы, чтобы помочь разрыхлить его и улучшить структуру почвы. В общем,
Компост — это всегда хорошая идея для внесения изменений в грядку перед посадкой, но вы также можете просто сгребать универсальное органическое удобрение или овощное удобрение, подобное этому.
(Хотите еще больше зарядить почву? Попробуйте добавить по ложке опилок червя под каждый зубчик, чтобы получить дополнительную порцию органики.)
Разбейте луковицы.

Разломайте луковицы и вырежьте все твердые и пухлые гвоздики, оставив бумажную обертку на каждом зубчике как можно более неповрежденной.
Посадите гвоздику.

Выройте траншею глубиной от 2 до 4 дюймов. (В теплых климатических условиях глубина может достигать 2 дюймов, а в холодных — 4 дюйма глубиной, чем дальше на север.) до 9 дюймов между рядами. Засыпьте траншею землей.
Полейте и мульчируйте грядку.

Полейте только что засаженную грядку чеснока, чтобы почва осела, затем покройте 3–6 дюймов органической мульчей (например, соломой, сосновыми иглами, древесной стружкой, скошенной травой или измельченными листьями). Чем холоднее ваш климат, тем больше мульчи вы должны добавить, чтобы почва оставалась теплой — помните, что вы хотите, чтобы чеснок развил как можно больше корней, прежде чем заморозить!
Продолжайте полив весной и летом.

Почва просто должна оставаться слегка влажной осенью и зимой, а в некоторых климатических условиях достаточно влаги только за счет дождя.
Общее практическое правило — держать верхние 2 дюйма почвы влажными (вы можете легко проверить это пальцем). Будьте осторожны, чтобы не поливать слишком много воды, так как чеснок подвержен гниению в более прохладные месяцы, когда почва удерживает намного больше влаги.
Стремитесь к корневой зоне, чтобы как можно больше воды не попадало на листья. (Капельное орошение — лучший способ поливать чеснок.)
Весной начните снова поливать и следите за потенциальными проблемами, такими как ржавчина чеснока. Чеснок следует поливать глубже и реже на постоянной основе, а также повышать уровень азота ранней весной, когда действительно начинается вегетативный рост.(Мне нравится использовать для этого люцерновую муку, гранулированные овощные удобрения или легкий компост.)
Жесткий чеснок поднимает цветоножку (так называемый побег) с конца весны до начала лета. Как только на черепе сформируется один завиток, удалите его, чтобы растение могло направить энергию на развитие более крупной луковицы. (Но не бросайте их просто так — чесночные стебли — восхитительный бонусный урожай!)
Банкноты
В зависимости от вашего климата, осенью вы можете увидеть или не увидеть зеленые побеги; не пугайтесь, если кажется, что ваш чеснок не растет, так как он даст новые ростки, как только воздух снова нагреется весной.
Вы сделали этот проект?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram
Это сообщение обновлено на основе статьи, которая изначально была опубликована 26 октября 2010 г.
Как сажать чеснок осенью
Как сажать чеснок осенью, чтобы получить самый ароматный и крупный чеснок. Засыпайте гвоздику в землю осенью, незадолго до того, как почва промерзнет и полетит снег.
Отделите гвоздику от луковицы непосредственно перед посадкой.
Осень — оптимальное время для посадки чеснока. В частности, в нашей зоне 2B-3 середина и конец октября — лучшее время для посадки чеснока. Звучит странно — сажать что-либо в это время года, но это лучший способ получить полностью развитые луковицы чеснока следующим летом. Вы хотите дать корням возможность развиваться, но не хотите, чтобы зелень прорвалась сквозь поверхность и погибла от холода. В идеале вы должны посадить чеснок примерно за три недели до того, как земля замерзнет — когда это произойдет, остается лишь догадываться.
В прошлом году собрали три вида чеснока.
Как сажать чеснок
1. Купите местный чеснок — не используйте чеснок из холодильника или какой-то случайный чеснок из какого-нибудь случайного известного магазина. Лучше всего употреблять чеснок местного производства. В следующем году, после того, как вы соберете чрезвычайно успешный урожай чеснока, вы сможете посадить немного собственного чеснока!
2. Разделите головки чеснока на отдельные зубчики (это называется «расколоть луковицу»).Необязательно удалять бумажный слой, на самом деле лучше оставить его и не повредить зубчики, особенно нижнюю или «базальную пластину» — часть, из которой будут развиваться корни. Сделайте это незадолго до посадки, чтобы дно не пересохло.
3. Сажайте только красивые, большие и пухлые гвоздики . По сути, вы и получите то, что сажаете. Если вы посадите крошечные зубчики, вы получите крошечную луковицу чеснока во время сбора урожая. Если посадить два слипшихся зубчика, то получатся две маленькие недоразвитые луковицы чеснока.Выбирайте для посадки только самые большие и лучшие луковицы и ешьте маленькие гвоздики на ужин сегодня вечером!
4. Посадите полностью sun примерно на 3-4 дюйма глубиной и оставьте примерно 4-6 дюймов между каждым зубчиком. Это всегда выглядит очень глубоким и очень разнесенным для отдельных зубчиков. Но помните, что чесноку нужно много места для роста, потому что он является тяжелой кормушкой и не любит соревноваться за воду или питательные вещества с другими растениями.
5. Убедитесь, что заостренный конец торчит вверх, а корневой конец прочно вошел в почву.Засыпьте землей.
В конце концов, острая часть бумаги все еще покрывает гвоздику. С гвоздики снимать бумажный слой не нужно.
6. Покройте чесночную грядку 2-4 дюймами мульчи (листья), чтобы защитить чеснок от цикла замораживания / оттаивания. В качестве мульчи я использовал листья, скошенную траву и солому. Если у вас нет мульчи, используйте измельченную бумагу или посадите чеснок на дюйм глубже.
7. Следите за тем, чтобы чеснок прорастал рано весной.Если вы обнаружите совок в своем саду, подумайте о том, чтобы обернуть каждый зубчик чеснока ошейником (картонной салфеткой), чтобы защитить их от этих голодных парней, которые стремятся жевать что-нибудь зеленое ранней весной. Вы можете заметить совку на первой картинке?
Вы видите то, что вижу я?
Ошейники на дюйм ниже и на дюйм выше почвы помогают защитить молодой чеснок от совок.
8. Хорошо пропалывайте на протяжении всего вегетационного периода, чеснок не любит конкуренции со стороны сорняков.
9. Наслаждайтесь пейзажами в июле. Эти фигурные головки семян чеснока можно нарезать и использовать в рецептах, как чеснок. Вы также можете приготовить песто из чеснока или обжарить чесночные стебли как есть. Получение стеблей — одно из преимуществ осенней посадки.
Длинные черешки с ароматными семенными головками будут готовы к уборке в июле.
10. Собирайте урожай в конце июля или начале августа , когда зеленые верхушки засыхают и опадают. Это будет повод собирать урожай чеснока и поговорить о вкусном жареном чесноке.
Что, если сейчас весна?
К счастью, при необходимости можно сажать чеснок ранней весной, как только почва будет обработана. В зависимости от влажности это может быть конец апреля или начало мая. Я знаю это, потому что делал это пару раз, когда забывал или пренебрегал посадкой чеснока осенью.
Но у посадки весной есть последствия — луковицы не разовьются полностью, и у вас, вероятно, не появятся побеги. Вы можете собрать один зубчик или тугую небольшую луковицу, которая не полностью разделилась на отдельные зубчики.Вы все равно получите отличный аромат, но это не будет чеснок вашей мечты. Тем не менее, я говорю: дерзайте. Лучше мелкий чеснок, чем без чеснока! Просто посадите его как можно раньше в году, даже если в земле еще мороз, а дни еще ниже нуля.
Дополнительные инструкции по садоводству можно найти в следующих публикациях:
Как сажать свеклу
Как сажать кукурузу
Как сажать помидоры
Как сажать морковь
Как сажать горох
5 лучших трав для вашего сада
Выращивайте свою собственную смесь приправ
Выращивайте свои собственные травяные чаи
Когда сажать разные овощи
Будете ли вы сажать чеснок в этом году?
Гетти Стюарт — профессиональный экономист по дому, спикер, частый гость СМИ и писатель, посвятивший себя тому, что хорошая еда стоит на столах и в повестке дня.Она — автор нескольких книг рецептов по употреблению и сохранению фруктов, основатель Fruit Share, мама и овощной садовник. Зарегистрируйтесь, чтобы получать статьи от Getty на свой почтовый ящик. Вы получите такие рецепты, практические советы и полезную информацию о еде.
Как сажать чеснок — шаг за шагом
Чеснок — одно из самых простых продуктов для выращивания в домашнем огороде. Изучите все полезные советы о , как сажать чеснок осенью или весной.
Выращивание чеснока требует минимальных затрат. Сажать, игнорировать и собирать урожай? Это мой любимый сорт!
Чеснок — лучший, и некоторые из наших любимых способов насладиться им — приготовить жареный чеснок во фритюрнице, зеленую фасоль с чесночным маслом и жареный чеснок быстрого приготовления. Дай мне весь чеснок! Чеснок — одна из моих любимых приправ, поэтому у меня есть целый раздел рецептов с чесноком, который вы можете найти здесь.
Какой вид чеснока мне выращивать?
Существует два основных типа чеснока — твердый и мягкий.Hardneck «сохраняет» (хранит) меньше времени, но его легко сажать, и летом он дает побеги, что мне кажется дополнительным чесноком.

Softneck лучше хранит в течение более длительных периодов времени, но может быть немного сложнее. Не знаете, что сажать? Попробуйте оба варианта, если у вас достаточно места. И заставь меня завидовать, если ты это сделаешь!
Где взять семенной чеснок?
Фермерские рынки или онлайн-семеноводческие компании — отличные места, где можно купить отличный местный чеснок.Постарайтесь найти сорт, адаптированный к вашему климату / зоне.
Еще лучше, если вы каждый год сохраняете свои лучшие луковицы для посадки, вы укрепляете этот сорт и адаптируете его для выращивания в вашем регионе. Независимо от нашей погоды, я каждый год добиваюсь отличных результатов с нашим чесноком, потому что он привык к моим условиям выращивания.
Не используйте чеснок из продуктового магазина, так как он либо выращен так, чтобы не допускать роста, либо был опрыскан, чтобы предотвратить рост. Это делает чеснок семенами плохого качества.
Когда лучше всего сажать чеснок?
В идеале, семена чеснока следует закладывать в землю осенью, примерно за четыре недели до первых заморозков.Это дает семенам время перезимовать и завязать более крупные луковицы.
Так как это такая долгорастущая культура, имейте в виду, что там, где вы сажаете чеснок, он будет выведен из строя практически весь вегетационный период.
Можно ли сажать чеснок весной?
Да, вы все равно можете сажать чеснок весной, если прошлой осенью не смогли вырастить его в землю. Вы захотите посадить его, как только почва станет пригодной для обработки, что будет зависеть от вашей зоны выращивания.
Когда вы сажаете весной, убедитесь, что чеснок будет расти в самых солнечных местах вашего сада. Этому чесноку нужно наверстать упущенное, и ему нужно как можно больше солнца!
Насколько глубоко следует сажать чеснок?
Сделайте небольшие прорези примерно на два дюйма глубиной и на расстоянии друг от друга на расстоянии двух дюймов. Я просто использую свой указатель и средний палец.
Можно ли посадить чеснок из гвоздики?
Да! Для достижения наилучших результатов выбирайте для посадки самые большие и лучшие гвоздики.
Как сажать чеснок — шаг за шагом
Во-первых, выясните, в какой зоне выращивания вы находитесь. Это будет определять ваше окно посадки.
Затем подготовьте место для выращивания. За несколько недель до посадки взбейте почву и при необходимости внесите удобрения. Я использую вилы, также известные как лопатка для куриного мусора, чтобы взбить почву.
Я добавляю две тачки, полные компоста из куриного помета, и два мешка, полных использованной кофейной гущи, и вспахиваю их вилами.В каждый сад потребуются разные поправки в зависимости от условий выращивания.
Разломайте гвоздики, изо всех сил стараясь держать их завернутыми в бумажные обложки. Вы собираетесь оставить кожицу на зубках при посадке чеснока. Держите чеснок так, чтобы его острый конец был направлен в небо, а конец корня вошел в почву. Вдавите в отверстие на два дюйма глубиной.
Засыпьте гвоздику почвой, затем засыпьте посадочную площадку какой-нибудь мульчей.Я использую солому. Мульча удерживает сорняки осенью, зимой, весной и до летнего сбора урожая. Он также удерживает влагу, если вы живете в сухом месте. В моем шее в лесу он не дает почве вымываться в дождливые месяцы.

Если во время посадки ожидаются дожди или почва уже насыщена, не нужно поливать только что посаженный чеснок. Если в прогнозе есть сухая полоса, поливайте грядки с чесноком один раз в несколько дней, пока не увидите первые ростки, пробивающиеся сквозь почву.Время от времени поливайте в течение вегетационного периода по мере необходимости и не позволяйте почве полностью высохнуть.
А теперь моя любимая часть о выращивании чеснока — игнорировать этих сосунков в течение нескольких месяцев. В этот момент вам нужно будет немного прополить, а затем вы снова можете игнорировать их до июля / августа!
Когда и как собирать чеснок
Прежде чем чеснок с жесткой шеей будет готов к уборке, из середины стебля начнут расти ярко-твердые зеленые «трубочки».Их называют scapes, они съедобны и вкусны!
Производство этих веток также отнимает у растения энергию. Мне нравится срезать побеги у 50% растений, чтобы растения могли сосредоточиться на том, чтобы сделать луковицы под почвой как можно больше.
Чеснок готов к сбору, когда по крайней мере пять листьев у основания стебля стали коричневыми и кажется, что он мертв. Это как красивый большой мигающий знак с надписью «Я готов»!
Для сбора урожая некоторые люди предпочитают использовать небольшую лопату, но я считаю, что хватать чеснок за основание луковицы и тянуть всегда отлично!
Как лечить чеснок
Если вы собираетесь хранить чеснок осенью, зимой и весной, вам нужно сначала вылечить его.Вылечить его — это как страховой полис от гниения, и он слишком рано забивает (засевает).
Чтобы вылечить, поставьте чеснок так, чтобы он мог хорошо циркулировать воздух, но не под прямыми солнечными лучами. Уложите стебли одним напильником, чтобы они высохли. Если у вас мало места, можно сложить их, как журналы Lincoln Logs, при условии, что все они имеют доступ к воздуху.
Через несколько недель кожица вокруг головок чеснока должна стать сухой и гладкой.Снимите кочан со стебля чистыми кусачками. Храните головы в мешке с хорошей циркуляцией воздуха (например, в старом сетчатом мешочке для лука) и храните мешок в темном прохладном месте у себя дома.
Вот и все, готово. Теперь вы фермер / садовник, выращивающий чеснок. Вы научились сажать чеснок. Примерно за час работы вы получите больше чеснока, чем знаете, что с ним делать.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ САДОВОДСТВА
Купить этот пост:
(может содержать партнерские ссылки)
первоначально размещено на 2 марта 2021 г .; Обновление от 6 мая 2021 г.
Выращивание собственного чеснока — Как сажать чеснок
Насколько я понимаю, чеснок получает голубую ленточку для выращивания на приусадебных участках.Он легко растет, имеет прекрасный вкус и занимает мало места. Даже те, у кого есть небольшие сады, могут выращивать достаточно чеснока, чтобы обеспечивать себя чесноком большую часть года.
Все, что вам нужно сделать, это посадить нужные сорта в нужное время и в подходящую почву. Затем соберите урожай, когда придет время, и храните правильно. Вот шаги:
1. Выбор видов чеснока
Getty Images
Если вы посмотрите в специализированный каталог, вы найдете десятки разновидностей, но для общих целей самое важное различие — это между softneck и hardneck.
Softnecks получили свое название потому, что все зеленое растение отмирает, не оставляя ничего, кроме луковиц и гибких стеблей, которые легко заплести. У Hardnecks есть жесткий стержень в центре, который заканчивается красивым цветком — или гроздью маленьких луковиц — а затем сохнет до твердой палочки, что делает плетение невозможным.
Softnecks, входящие в стандартную комплектацию продуктовых магазинов, легче всего выращивать в мягких регионах. Они держатся дольше, чем твердые, но менее выносливы и дают маленькие гвоздики с сильным ароматом.Харднеки лучше всего подходят там, где настоящая зима, поскольку они более уязвимы для раскола — или просто отказываются производить — в теплом климате.
Садоводы в большинстве США могут попробовать оба варианта. Специализированные продавцы предложат лучшие варианты с учетом вашего климата и вкусов (проверьте свои садовые зоны здесь). Также разумно приобрести семена на рынке вашего местного фермера. Чем бы ни был этот чеснок, он растет там, где вы находитесь.
2. Посадка чеснока
Посадите луковицы чеснока в рыхлую плодородную почву, по возможности без сорняков.Вставьте гвоздики корнем вниз примерно на 8 дюймов во всех направлениях, закапывая кончики примерно на 2 дюйма вниз. Появятся зеленые ростки; мульчируйте их соломой. После того, как сильный мороз погубит побеги, нанесите мульчу на всю грядку.
Весной оттяните мульчу, когда появятся новые побеги. Дайте им порцию смешанной рыбной эмульсии и жидких водорослей. Держите их пропаленными. Поливайте только в том случае, если почва высохла на 2 или более дюймов ниже, никогда не лейте воду в кроны растений.
3.Нарезка чеснока
Getty Images
Большую часть своей жизни в саду я срезал цветущие побеги твердого чеснока, чтобы они не забирали энергию из луковиц. Затем я прочитал историю о гуру по выращиванию чеснока, который сказал, что это не имеет никакого значения.
Ну, это не особо беспокоит. Нежные молодые черешки вкусны, а постарше, кудряшки чудесно смотрятся в вазе. Я поставил эксперимент, выделив по 30 мест в два ряда и посадив в них один и тот же сорт.Когда чеснок наполовину вырос, мы приступили к срезанию черешков, но только с одного ряда растений. При сборе урожая, после обрезки, мы получили 5 фунтов чеснока из срезанного ряда и 6,5 фунтов из того, что оставили в покое.
Советы по срезанию стеблей чеснока
1. Нет ничего плохого в том, чтобы съесть несколько штук, но не ждите, пока они станут большими. Большинство выставленных на продажу scapes больше, чем 4-6 дюймов в длину; они должны быть такой длины для лучшего вкуса и текстуры.
2. Вы можете вырезать немного для вазы, но не берите их слишком рано. Если вы подождете, пока ботва хорошо разовьется, вы можете получить головку крошечных зерен чеснока, которую можно использовать целиком и неочищенными вместо измельченного чеснока. Или вы найдете скопление маленьких круглых луковиц, называемых топсетами, которые можно хранить всю зиму, а ранней весной высаживать вплотную друг к другу, что дает чесночный эквивалент лука-шалота.
4. Уборка чеснока
Getty Images
Сорта чеснока делятся на ранние, средние и поздние, в зависимости от климатической зоны и погоды в течение года выращивания.Тепло их ускоряет, холод замедляет. Хотя окно сбора урожая велико, если вы планируете есть чеснок в свежем виде, оно будет узким, если вы хотите обеспечить максимальный срок хранения.
Луковицы готовы, когда большая часть нижних листьев подрумянится. Верхние по-прежнему будут выглядеть зелеными. «Поднимите луковицы» обычно описывает движущиеся объекты, например нарциссы, но это также хороший способ подумать о сборе урожая чеснока. Эти головы более хрупкие, чем кажется.
Выберите пасмурный день, когда почва будет сухой.Разрыхлите почву копательной вилкой, вставив ее как можно дальше от голов, затем выньте их из ряда и поместите в плоскую подставку.
5. Заливка чеснока
Дайте всем растениям высохнуть одним слоем вдали от солнца, где тепло, но не жарко. Когда внешняя оболочка станет бумажной, смахните как можно больше грязи и подрежьте корни. Если вы плетете стебли чеснока, поторопитесь. Если вы подождете, пока они полностью высохнут, они имеют тенденцию трескаться и ломаться.
Готовый чеснок все равно будет выглядеть грязным по сравнению с чем-либо коммерческим.Оставьте это так, потому что дальнейшая очистка может сократить срок хранения. Если вы не переносите такой вид, попробуйте снять внешний слой обертки.
6. Хранение чеснока
Getty Images
Идеальная температура составляет от 55 до 70 градусов по Фаренгейту, с умеренной влажностью и хорошей циркуляцией воздуха, при свете, но они не должны находиться на солнце. Мы храним чеснок в неотапливаемом, но изолированном шкафу.Тем, кому не повезло с отделом хранения, следует избегать холодильника (излишек холода приводит к прорастанию) и пластиковых пакетов, которые могут вызвать гниение.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.