HomeДомКак вырастить инжир из косточки в домашних условиях: Как правильно выращивать инжир из семян в домашних условиях

Как вырастить инжир из косточки в домашних условиях: Как правильно выращивать инжир из семян в домашних условиях

Содержание

Как правильно выращивать инжир из семян в домашних условиях

Инжир (другие названия — фиговое дерево, смоковница, фикус карика) – растение субтропическое, любитель тёплого и сухого климата. В нашей стране культивируется и встречается в диком виде на Кавказе и в Крыму.

Сочные плоды этого дерева вкусны и полезны, тёмно-зелёные рассечённые листья очень декоративны. Гордостью каждого любителя экзотики будет это эффектное плодоносящее деревце, выращенное у себя на подоконнике.

Содержание:

Выращивание инжира из семян

Вырастить в домашних условиях инжир из семян – дело хлопотное и требующее терпения. Чтобы дождаться желанных плодов, растению нужно будет постоянно создавать привычные для него условия субтропиков:

  • свет
  • тепло
  • достаточную влажность
  • доступ воздуха к поверхностной корневой системе
  • зимний период покоя

От посадки семени до появления первых плодов придётся ждать до пяти лет. Проще и быстрее инжир размножается черенкованием. Но для заготовки черенков придётся ехать в южные края. Да и для искушённого садовода, помимо результата, бывает интересен сам процесс выращивания, начиная с нуля.

Посев семян

Для выращивания инжира в комнатных условиях больше всего подходят низкорослые самоопыляемые сорта, такие как:

  • Фиолетовый Сухумский
  • Солнечный
  • Сочинский -7
  • Белый Адриатический
  • Чёрная жемчужина

Если нет возможности приобрести сортовой посевной материал, то семена можно получить как из свежих, так и из сушёных фруктов. Чаще всего любителям экспериментов доступны семена только из сухофруктов, поскольку спелые сочные плоды быстро портятся и почти не пригодны к транспортировке. Всхожесть семян обычно хорошая, она сохраняется в течение двух лет.

Посев производят рано весной. Семена хорошо промывают от слизи и сеют в посадочную ёмкость в смесь перегноя с песком и торфом, взятыми в равных долях. Расстояние между семенами около 2 сантиметров. Сверху на 2-3 см их засыпают слоем субстрата. Аккуратно поливают и накрывают плёнкой или стеклом.

Постоянно поддерживают высокую влажность и температуру до 25-27 градусов. Приблизительно через три недели появляются ростки.

Теперь сеянцы начинают закаливать, приучая к комнатной температуре, а потом выставляя на несколько минут (а затем – часов) на балкон. Когда высота растений достигнет 10 см, можно пикировать их в отдельные неширокие горшки. Важно. Нельзя пересаживать молодой инжир в слишком большую ёмкость – растение начнёт «жировать», т. е. наращивать зелёную массу, и в плодоношение вступит значительно позже.

Домашнему питомцу до пятилетнего возраста необходима регулярная ежегодная пересадка. Пересаживают молодое деревце в горшок, объём которого больше предыдущего на 1 литр, способом перевалки. Осматривают корни, осторожно стряхивая старую почву.

На дно ёмкости насыпают дренаж из мелкой гальки слоем 3 сантиметра. Сажают растеньице в предварительно подготовленный субстрат, состоящий из листового перегноя, торфа и песка. Желательно добавить измельчённую яичную скорлупу. Корневая шейка должна остаться на поверхности земли. В это же время можно внести удобрения. Начиная с шестилетнего возраста, деревце пересаживают раз в три-пять лет.

Уход за инжиром

Во время вегетации инжир содержат при температуре 25-27 градусов в хорошо освещённом месте. В тёплую погоду контейнер с деревцем можно вынести на балкон или в сад. Солнечный свет очень важен для растения во время созревания плодов. Полив в период роста частый и обильный, иначе листья могут скручиваться и опадать.

Когда фрукты начинают «наливаться», полив немного сокращают, чтобы они не стали водянистыми, и вкус сформировался более насыщенным. Важно. В слишком жаркое и сухое лето инжир хорошо отзывается на «дождевание» листьев тёплой водой.

Инжир – листопадное растение, поэтому с наступлением зимы ему требуется период покоя. Отдыхает инжир с ноября по январь. Необходимо переместить его в помещение с температурой, не превышающей +10 градусов и не понижающейся ниже нуля. Другим вариантом будет перемещение его в тёмное место и уменьшение полива.

Видео о том, как выращивать инжир из семечки:

Поливают изредка прохладной водой, только чтобы почва не пересохла. При набухании почек в январе инжир опять переносят в ярко освещенное место, дают регулярные поливы и подкормку. Первая подкормка – азотом, который необходим для быстрого развития вегетативной массы растения.

Затем деревце подкармливают каждые две недели, чередуя органические удобрения с минеральными. Созревшие плоды могут висеть на дереве около месяца, сохраняя свои вкусовые качества. Сорванные фрукты не подлежат длительному хранению.

Обрезка

В целях ускорения плодоношения и усиления декоративности комнатному инжиру делают обрезку. Процедуру проводят до распускания почек. Крону формируют в виде веера, оставляя на растении 3-4 сильные ветки. Растению стремятся придать форму куста с горизонтальными побегами.

Веерная обрезка делает растение более компактным и способствует получению максимального количества света. Молодому деревцу прищипывают верхушечную почку, чтобы стимулировать развитие боковых побегов. Регулярно удаляют все слабые, загущающие и направленные внутрь ветки.

В результате грамотной обрезки терпеливый садовод через несколько лет получит мощное растение кустовидной формы высотой до 1,5 метров. Необычайно заманчиво – вырастить у себя дома этого теплолюбивого представителя субтропической флоры, радующего заботливого владельца и его гостей своей экзотичностью и ценными плодами.

Инжир из семян на подоконнике

Не всем повезло жить в Средиземноморье. Фиговое дерево по-другому называют, смоковница или инжир – выращивание в домашних условиях практикуется в Европе с 16 века. Польза плодов, целебный состав листьев не зависит от места культивирования. Как комнатное растение, при должном уходе, инжир выглядит декоративно и дважды в год плодоносит.


 

Условия культивирования инжира на подоконнике

При выращивании в домашних условиях взрослый инжир в летний период требует обильного полива и опрыскивания. Если растению не хватает влаги, оно может сбросить листву в любое время года. При создании влажного микроклимата вокруг дерева нет причин, чтобы завелся паутинный клещик – один из главных вредителей цветов на подоконнике.

Растению родом их субтропиков необходимо обеспечить зимовку. С ноября по январь для фигового дерева создают период покоя. Его устраивают в светлое прохладное место с температурой ниже +15 градусов. В дополнительной подсветке, подкормках в это время не дерево не нуждается.

Если дерево не засыпает, ему сокращают полив, чтобы опали листья. Поливают землю чуть прохладной водой температурой 18 градусов.

Поливают растение умеренно, чтобы ком земли не высох. Как начали набухать почки – требуется и свет, и полив, и подкормка. Необходимо создать условия для быстрой вегетации. Два урожая за сезон собрать можно при хорошем уходе за инжиром в домашних условиях. Первый раз смоковница цветет в марте, плодоносит в июне. Следующие ягоды зреют с начала августа до конца сентября. Летом деревья можно переваливать в грунт, им там будет комфортно, но осенью потребуется более объемный горшок.

Признаком зрелости плодов служит их размягчение и выделение из глазков нектара. Созревание продолжается 2-4 недели.


 

Выращивание фигового дерева плодоносящего на подоконнике

Как вырастить инжир в домашних условиях? Используются несколько способов:

  1. заготавливают черенки, выпросив веточку у хороших знакомых;
  2. покупают саженец в специализированном магазине;
  3. используют семенной материал.

В любом случае первое, что требуется, подобрать посуду и земляной субстрат. Почва готовится из равных долей пропаренных, прокаленных ингредиентов:

  • листовой перегной;
  • дерновая земля;
  • торф;
  • речной песок, древесная зола.

 

На дно плошки укладывают обработанный керамзит. Сверху подсыпают слой песка. Неплохо использовать на поверхности мох-сфагнум для регулирования влажности.

Посуда под инжир выбирается вначале небольшая, но 5 лет ежегодно молодые растения пересаживают. Необходимо знать, что пока корни в горшке чувствуют себя вольготно, цветение задерживается. Взрослому дереву нужно 8 литров субстрата. Живет фиговое дерево до 30 лет.


 

Выращивание инжира из черенка

Выращивание инжира в домашних условиях из черенков – наиболее эффективный метод, с сохранением родительских свойств. Черенок берется только от плодоносного растения.

Черенок выбирают с 3-4 почками, с нижним срезом на 2 см ниже глазка, а верхним на 1 см выше. На укореняемой части кору нужно расцарапать продольными полосками до камбия, это ускорит корнеобразование. В стакан насыпаем готовый субстрат вперемешку со сфагнумом, увлажняем и погружаем черенок по вторую почку. Предварительно черенок обработать корневином или гетероауксином.

Для образования корней посадку сверху прикрываем колпаком из ПЭТ бутылки, ставим на рассеянный свет, используем досвечивание до 12 часов. Наблюдаем, как растет инжир. Через 2-3 недели появятся первые листочки, необходимо делать проветривание, приучая листики к воздуху квартиры, и опрыскивать теплой отстоянной водой.

Когда растение привыкнет к окружающему воздуху, его аккуратно переваливают в литровый горшок с субстратом. Через две недели после пересадки смоковницу подкармливают азотными удобрениями или составом для комнатных растений.


 

Выращивание инжира из семян

Семечки у инжира мелкие, свойства материнского растения не всегда наследуют, прорастают далеко не все. Но бывает, кроме как из семян, в домашних условиях, инжир развести не из чего.

Семена углубляют в почву на 2-3 см, почву регулярно увлажняют, горшки прикрывают от испарения влаги и через 2-4 недели появляются росточки, которым дают подрасти, и укореняют в отдельные стаканчики. Постепенно меняя горшки, сеянцы выращивают 4-5 лет, до цветения.

К этому времени у молодого дерева должна быть уже большая посуда, лучше деревянный ящик с ведром плодородной земли. Будет ли инжир комнатный плодоносящим, покажет время. Но и без плодов дерево очень эффектно и проживет до 30 лет.


 

Подкормки для инжира

В период вегетации как растущее, так и взрослое растение нуждается в подкормках органическими и минеральными удобрениями. Раз в 2 недели чередуют составы. Смоковница с благодарностью принимает коровяк и перебродивший настой из трав – крапивы, одуванчика, мокреца. Один раз за сезон нужно дать растению железный купорос и комплексный состав с микроэлементами. Требуются инжиру калийно-фосфорные удобрения. Их можно сделать самостоятельно из пакетиков, в фасовке для подкормки рассады уличных растений.


 

Борьба с вредителями и болезнями

Из насекомых вредителей нужно беречь дерево от паутинного клещика, или сделать 2 обработки через неделю инсектицидом Актеллик. Без химии справиться с вредителем трудно.

Распространенная болезнь грибкового типа у инжира одна – коралловая пятнистость. Признаком заражения служит появление красноватой сыпи на стебле. Все участки с пораженными побегами необходимо удалить. Срезы обрабатывают медьсодержащими препаратами, а полив проводят розовым раствором марганцовки.

Как вырастить инжир из семян у себя дома?

Экзотические фрукты являются моей слабостью, так как я не могу пройти мимо необычных и оригинальных плодов, которые пленят неизвестностью и красотой. Попадая в мега супермаркеты, где поставки производят со всех уголков мира, я при каждой покупке стараюсь попробовать что-то новое и оригинальное.

Абсолютно все мои друзья знают о моей страсти к экзотическим фруктам поэтому, если хотят мне сделать подарок-презент с их путешествия – привозят оригинальный экзотический фрукт. Кроме того, что я обогащаю свой личный опыт, тренирую вкусовые рецепторы, я получаю необычайное удовольствие от самого процесса и великолепного мгновения, когда наслаждаюсь новым фруктом.

Кроме страсти попробовать что-то новое, я стараюсь сохранить косточку или семена, и обязательно найти в интернете полезные рекомендации и высаживаю их у себя дома, чтобы получить собственный экзотический фрукт в домашних условиях. У меня собрана большая коллекция самых разнообразных растений, которые приносят урожай, или те, что радуют необычной зеленью и строением растения.

Гордостью моего домашнего сада является растение инжир, который я выращивала из простых семечек, что собрала с самого первого фрукта, что попробовала. Хотелось бы поделиться собственным опытом о том, как можно вырастить инжир в домашних условиях.

Емкость для высадки

Так как у меня очень много растений, и я их ежегодно пересаживаю, то сажу семена в самые простые емкости – одноразовые стаканчики или продуктовые контейнеры. Их использование очень удобно, так как они занимают у вас минимальное количество места и отлично подойдут для прорастания семян. Обязательно на дне создаю дренажную систему и небольшое отверстие для ухода лишней воды в поддон.

Почва для семян инжира

Многие любители выращивают инжир на самых разных почвах, ведь считается, что это растение совсем непривередливое. Так как я имею достаточный опыт, поэтому для выращивания инжира использую почву, которую делаю сама, совмещая в равных пропорциях перегной и песок. Тщательно перемешанные компоненты и умеренно увлажнены, готовы к посадке семян.

Подготовка семян и высадка

В одном инжире находится множество очень мелких семян, которые имеют круглую форму и песочный оттенок. Существует несколько способов посадки:

  • немного погружать семя вглубь
  • оставлять на поверхности
  • обильно засыпать землей

Каждый может выбрать то, что ему нравится. Я в свою очередь перепробовала все три способа одновременно, поэтому лучшим для себя выбрала способ легкого углубления. Что понравится вам, покажет только практика. Сеять семена можно обильно, или же по несколько штук, всё зависит от вашей емкости. В любом случае вы будете пикировать растение в отдельные горшочки.

Как только вы посеяли семена, вам необходимо создать максимально теплые условия — +25-28 градусов и емкости обязательно накрыть пленкой, стеклом или крышкой, создавая парниковый эффект. Уже через 2-3 недели вы заметите первые всходы, а через месяц готовую рассаду инжира следует начинать пикировать.

Пересадка инжира

Растение имеет внушительные размеры в зрелом возрасте и может достигнуть 2 метров, поэтому пересадка с увеличением посуды – необходимая процедура. Каждый год я пересаживаю деревцо в большую на 1 литр емкость, а когда дерево будет взрослым и достигнет 5 лет, то увеличиваю емкость на 2 литра. Когда емкость достигнет 12-14 литров, можно далее не пересаживать, но я смотрю на темпы роста и толщину ствола. При пересадке старайтесь максимально оставить «родную» землю, используя метод перевалки, ведь при таких условиях, жизнеспособности дереву ничего не угрожает.

Удобрение комнатного инжира

Естественно, что любое растение требует удобрения, но так как я изначально обогатила почву, то с новой порцией не спешу. Стараюсь начинать активную «прикормку» с 3 года жизни. Обогащение раствором навоза – лучшее средство. А как только набухают почки, то стараюсь подлить удобрение богатое азотом и фосфором.

Болезни и вредители

Сказать, что дерево инжира очень болезненное, нельзя, но за свою практику я встречалась с блеклыми листьями, которые вроде, как отмирали. Источники подтвердили диагноз, что растение нуждается в железе и солях, поэтому раствор железного купороса спас мою листву и не нарушил процесс роста. Также когда замечаю вредителей, использую фунгицид для опрыскивания.

Зимование

Как полноценное дерево, инжир переживает зимовку и сбрасывает листья. Зима для инжира начинается уже в октябре – ноябре. В этот период я его поливаю реже, и убираю со светлого места, создаю условия покоя. Температуру также следует понизить, она должна составить не меньше 8 градусов, но и не превышать +18. Я использую застекленные балкон, где окна закрыты занавесками. Один год мой инжир отказался самостоятельно сбрасывать листья, тогда мне пришлось прибегнуть к специальным средствам, что помогли ему избавиться от «одежды».

Урожайность

К моему личному счастью, инжирное дерево, родит дважды в год, радуя моих домочадцев вкусными плодами. Чаще всего это выпадает на июнь и октябрь. Главное – это не сдаться и не опустить руки, так как плодоношение наступает аж на 4-5 год. В моей практике было дерево, что и на 7 год не родит, зато является великолепным украшением моей веранды летом, а гостиной — весной.

Умеренный полив, хорошее освещение без прямых солнечных лучей и вы сможете вырастить инжир в домашних условиях.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Выращивание инжира в открытом грунте из семян: как ухаживать

Не смотря на то, что инжир считается субтропической, теплолюбивой культурой, вырастить его можно и в открытом грунте. Залогом успешного роста и развития этого растения является не только правильная посадка и регулярный уход, но и верный выбор сорта, который должен соответствовать климатическим особенностям местности, где будет произрастать. Как показывает практика, большинство сортов фигового дерева малоурожайны и не выдерживают заморозков, достигающих ниже -15°С. Однако на сегодняшний день селекционерами выведены морозостойкие инжиры, способные расти даже в северных регионах.

Как вырастить инжир, чтобы дерево приносило обильные, регулярные урожаи? Грамотная посадка поможет вырастить инжир в саду и защитить его от неблагоприятных внешних факторов.

Фиговое дерево неприхотливо к почвам, хорошо переносит жару и сухой воздух. Размножают культуру семенами, черенками и корневыми отпрысками. Размножение черенками проводится до распускания листьев, летом или в конце весны. Для этого берут зеленые или одревесневшие черенки длиной 13-15 см с 3-4 почками. На черенке делают косой срез ниже почки на 1.5 см и ровный срез, выше почки на 1 см. После этого черенки помещают в прохладное сухое место на 6 -7 ч, чтобы млечный сок, выделяющийся из места срезов подсох. Затем их держат в течение 10-12 часов в растворе гетероауксина и сажают в емкость с заранее подготовленной почвенной смесью, состоящей из листового перегноя, дерна и песка. На дно тонким слоем насыпают керамзит и пропаренную почвенную смесь. Сверху насыпают прокаленный и увлажненный речной песок и делают в нем небольшие углубления. Расстояние между черенками должно быть не менее 8 см. Черенки помещают в ямки и уплотняют почву вокруг них, затем производят полив. Растения накрывают стеклянной банкой.

При уходе за черенками необходимо постоянно поддерживать влажность песка. Через 1-1.5 месяца черенки укоренятся, еще через месяц их можно рассаживать в отдельные горшки диаметром около 15 см. Инжир, выращенный таким способом, начинает плодоносить на второй год. Образовавшиеся от корня побеги отделяют, высаживают в отдельные горшки. Сверху натягивают полиэтилен. Через 4 недели ростки укоренятся. После этого пленку на некоторое время открывают, тем самым дают растению привыкнуть к наружному воздуху. С каждым днем время проветривания увеличивают.

Черенки инжира укореняют и в воде. Этот способ подходит в том случае, когда нет подготовленной посадочной смеси или песка.

Растения помещают в банку так, чтобы их концы скрывались в воде примерно на 3-4 см. Через 2 дня воду меняют. Через месяц у черенков появляются корни, после этого их высаживают в почву и накрывают пленкой.

Когда нет возможности приобрести черенки, инжир выращивают из семян. Наиболее распространенный способ того, как вырастить инжир из семян, приведен ниже.

Семена высеивают в емкость с почвенной смесью, состоящей в равных частях из перегноя и песка, на глубину 2-3 см и расстояние 2 см друг от друга. После посева почву увлажняют, а горшки накрывают стеклом или полиэтиленом. В период проращивания семян следует проводить регулярный полив. Всходы появляются через 2-4 недели. Подросшие сеянцы рассаживают в отдельные горшки диаметром около 10 см. Плодоношение сеянцев наступает на 4-5 год.

Пересаживают инжир до начала вегетации. Молодые особи нуждаются в ежегодной пересадке, 4-5 –летние растения пересаживают по мере разрастания корневой системы. Взрослые деревья высаживаются в большие деревянные ящики. При каждой пересадке емкость увеличивают на 1 л.

При выращивании инжира следует помнить, что в крупные горшки растение высаживается до начала плодоношения, в ином случае дерево будет разрастаться, а сроки плодоношения отодвинутся.

Условия и выращивания инжира: как посадить на даче

Как ухаживать за инжиром? Ответ на этот вопрос необходимо знать каждому садоводу, желающему вырастить развитое, плодоносящее дерево.

Фиговое дерево влаго- и светолюбиво, поэтому при его выращивании стараются создать оптимальные условия, выполняющие эти требования. Почва должна быть постоянно увлажнена. В период вегетации требуется частый и обильный полив. Недостаток влаги приведет к тому, что листья начнут сворачиваться, а затем опадут. При правильном выращивании и уходе инжир плодоносит 2 раза в год. Первое плодоношение наступает в марте, плоды созревают в июне. Второе плодоношение приходится на начало августа, созревание плодов в конце сентября. Летом культуру помещают на открытый воздух.

В ноябре растение переходит в стадию покоя и сбрасывает листья. На этот период его помещают в прохладное место или ставят на подоконник подальше от отопительных приборов. Поливы осуществляются редко, с той лишь целью, чтобы почва не пересохла. Для поливов используют воду комнатной температуры, но не выше 18-20°С, иначе почки начнут прорастать. Если осенью на дереве остаются зеленые листья, состояние покоя вызывают искусственным путем: количество поливов сокращают и дают почве подсохнуть, чтобы листья свернулись и опали.

По окончании зимнего отдыха почки вновь распускаются. Растение подкармливают азотно-фосфорным удобрением, поливают настоем навоза. В период вегетации подкормку органическими удобрениями проводят 2 раза в месяц. Для этого используют древесную золу, травянистый настой или жидкий навоз. Летом и весной инжир поливают раствором железного купороса и подкармливают микроэлементами. Взрослые деревья высаживаются в грунт.

Как вырастить инжир из семян в саду

Чтобы вырастить на участке крепкое, здоровое растение, важно знать, как правильно посадить инжир на даче. Сначала нужно выбрать подходящий участок для посадки. Для выращивания фигового дерева подойдет солнечное место с южной стороны сада, где отсутствуют какие-либо высокие постройки и сильнорослые деревья. Кроме того, место должно быть закрытым от ветра. Для защиты теплолюбивой культуры от морозов выкапывают траншею глубиной 1.5 м и шириной 1 м. В нее будут выращиваться саженцы. Верхний слой выбрасывают на южную сторону, поскольку он потребуется для смешивания почвенного субстрата. Грунт на глубине беден питательными веществами, поэтому его отбрасывают к северу. Если на садовом участке тяжелые суглинки, на дно ямы насыпают дренаж (мелкий камень или песок), если супесчаники, дренаж не требуется.

На дне траншеи делают лунки глубиной около 50 см. В них засыпают почвенную смесь, состоящую из извлеченного поверхностного грунта, смешанного с листовым перегноем, компостом и перепревшим навозом. В лунки с почвенной смесью устанавливаются саженцы так, чтобы корни были расправлены. Саженцы засыпаются землей с обеих сторон, корневая шейка при этом должна остаться на поверхности.

С северной стороны устанавливают стену из полимерного материала, шифера, фанеры или белых досок. Такая стена будет препятствовать осыпанию грунта в яму с саженцами, кроме того, ее светлая сторона отразит солнечные лучи, сделает освещенность деревьев равномерной.

Глубокие траншеи служат также для защиты инжира от зимних морозов. При должном укрытии сверху деревья будут оставаться в зоне незамерзающей почвы, поскольку грунт промерзает на глубину около 1 м. С помощью данного метода инжир в открытом грунте хорошо перезимует и даст богатый урожай.

Уход за инжиром, высаженным в грунт, включает в себя формирование кроны дерева. Наиболее предпочитаемой садоводами формой для этой культуры, с точки зрения урожайности, компактности и декоративной привлекательности является пальметта Верье. Для получения такой формы потребуется шпалера из проволоки или деревянных реек. Шпалера должна иметь вид шахматной доски, где величина каждой ячейки составляет 20 см. К ячейкам подвязывается формируемый инжир. У однолетнего саженца оставляют 3 верхних побега на высоте 20 см. Один из них пускают вертикально вверх, несколько раз за лето обрезая, тем самым ограничивая его рост. Два боковых побега привязывают к шпалере в разные стороны друг от друга. Таким образом, должен получиться своеобразный трезубец. Как только побеги отрастут до 100 см, их пригибают к земле. Следующей весной центральный ствол обрезают на 20 см выше первого яруса веток. После этого выполняют те же операции. Однако теперь боковые побеги должны вырасти на 20 см короче нижнего яруса ветвей, только после этого их пригибают к земле. Такая работа проводится до отрастания четвертого и пятого ярусов, которые станут последними. Две боковые ветки остаются и уводятся в разные стороны параллельно почве. После того как они отрастут еще на 10 см, их пускают вертикально. В результате формируется красивая, компактная крона.

При выращивании инжира в открытом грунте, когда среднесуточные температуры достигнут +5,+2°С, приступают к его укрытию. Осенние укрывные конструкции снимают, выступающие выше уровня северной стенки ветки пригибают к земле, поверх ямы укладывают доски или фанеру, сверху стелют плотную пленку, которую затем засыпают слоем земли толщиной около 15 см. Почва поверх пленки предотвратит проникновение в траншею сильных морозов. Весной к середине апреля укрытие снимают, над раскрытыми кустами устанавливают парник из сотового поликарбоната. Этот материал долговечен, износостоек и хорошо держит температуру. В солнечные дни при теплой погоде парник открывают. После установления летних температур парник убирают до середины сентября, когда угроза заморозков возвращается. Такие условия выращивания инжира оптимальны для этого субтропического растения.

Как вырастить инжир из косточки

Как вырастить плодоносящий инжир в бытовых условиях

Для того чтобы вырастить инжир в бытовых условиях при помощи черенков подбирают полностью вызревшие ветви плодоносящего фигового дерева. Укоренение лучше делать в январе-феврале до того, как растение сбросит листы и начнет обрастать молодыми побегами. Черенки нарезают длиной 10-16 см с 3-4 почками. Для их нарезки применяется острый нож. Срезы подсушивают в прохладном месте или на чистом воздухе в течение 7 часов. Снизу черенка выполняют пару маленьких надрезов, это будет помогать лучшему появлению корней. Для укоренения черенки помещают в емкость с песком речным на глубину 2-4 см. Потом их поливают и помещают под банку. Подготовленные черенки можно поместить в емкость с водой, это тоже будет помогать быстрому укоренению.

Когда вырастут корни, саженцы пересаживают в горшки с подготовленной почвой. Почва должна быть питательной, дренированной, содержать листовой перегной, верхний слой почвы, торф и песок речной. Через определенный промежуток времени, когда система корня дерева разрастется и заполнит весь горшок, комнатный инжир следует пересадить в намного просторную емкость, объемом 6-8 литров.

Фиговое дерево нуждается в постоянном поливе, благодаря этому в период вегетации нужно вовремя увлажнять почву, в другом случае листья начнут сворачиваться и опадут.

Комнатное растение инжир дома

При размножении семенами применяют тщательно промытые и подсушенные семена инжира. Посев проводят ранней весною. Почва для посева должна быть легкой, содержать песок, землю из листвы и торф. Семена помещают в грунт на глубину 3 см и делают полив. Емкость с семенами накрывают стеклом или пленкой на основе полиэтилена. После возникновения первых всходов укрытие снимают на 1-2 ч в день, при появлении большей части всходов его удаляют. Когда сеянцы подрастут, их пересаживают в некоторые емкости.

Уход за комнатным инжиром

Уход за комнатным инжиром выполняется целый год. Летом ствол и листья дерева опрыскивают тёплой, отстоянной водой, выполняют богатый полив. При пересыхании почвы смоковница сбрасывает листву. Более того, регулярное опрыскивание предохраняет возникновение паутинного клеща. В период плодоношения объем поливов делают меньше, чтобы плоды не стали водянистыми.

Как и все растения субтропиков, эта культура нуждается в периоде покоя. Для этого на зиму дерево помещают на теплоизолированную лоджию, в полудом-полусад или какое – либо другое прохладное место, где температура окружающей среды не будет больше +10-15°; и не понижается ниже 0°С. Впрочем зимовать инжир может и дома на подоконнике вдалеке от дизайн радиаторов. Освещение в данный этап ему не потребуется. Зимний покой продолжается с ноября по январь. В данное время фиговое дерево сбрасывает листы. Кол-во поливов уменьшается. Полив требуется для того чтобы не позволить пересыхания земляного кома. Поливают спящее растение прохладной водой для устранения раннего пробуждения почек. При пробуждении дерева (набухании почек) его выносят на свет, предоставляют регулярный полив, вносят подкормку.

Для быстрого развития культуры и отличного плодоношения нужен азот, благодаря этому первая подкормка должна состоять из данного удобрения. При выращивании инжира в бытовых условиях во время каждой пересадки вносят удобрения. Во время набухания почек сменяют подкормки из раствора навоза с подкормками из фосфора. В период покоя подкормки не нужны.

Весною при установке тёплой погоды емкость с растением выставляют на балкон или в сад.

Молодые особи нуждаются в ежегодной пересадке, потому как очень активно разрастается их система корня. Пересадку проводят весною до распускания листьев. Деревья, достигшие 7-ми лет, пересаживают раз в 3 года. Новый горшок должен быть на пару сантиметров больше старого. В излишне просторной емкости система корня будет очень быстро формироваться, что плохо проявится на плодоношении. При пересадке на днище горшка насыпают водоотвод слоем около 3 см. Пересаживают растение так, чтобы корневая шейка оставалась на поверхности. Пересаженное дерево устанавливают на отлично освещенное место.

Очень важную роль в развитии и плодоношении культуры играет формирование кроны. Также, если во время не проводить обрезку, инжир в комнатных условиях может добиться приличных размеров. Формировать крону лучше до набухания почек. У молодых особей оставляют 3-4 развитые ветви, другие убирают. Когда растение достигнет высоты 20-30 см, верхушку прищипывают для стимулирования боковых ветвей, которые делают короче на 1/3 собственной длины. Укорачивание верхних веток нужно для того, чтобы находящиеся снизу побеги стали сильнее. Обрезку проводят так, чтобы верхние почки были направлены не по центру кроны, а по сторонам. Правильная и постоянная обрезка содействует созданию прекрасной кроны, которая состоит из 3-4 вертикальных веток и большинства боковых побегов.

Создать крону можно в виде веера. Веерная обрезка очень востребована среди садоводов, так как в результате ее увеличивается урожайность дерева и его декоративность. Формирование кроны начинается с прищипывания верхушечной почки. Побеги, направлены в середину кроны и загущающие ее убирают, горизонтальные ветви, на которых вырабатывается основная часть урожая, оставляют. При веерной обрезке остаются несколько ключевых ветвей, размещенных в горизонтальном положении к плоскости и параллельно один к одному. Все срезы делаются над почкой. После такой обрезки растет число новых, плодоносящих побегов.

При воплощении всех условий выращивания и ухода смоковница начинает приносить плоды на второй год. За год комнатное растение инжир может принести 1-2 урожая. Плоды первого сбора появляются на прошлогодних побегах, второго сбора – на молодых побегах этого года. Первое плодоношение приходит в июле, второе в сентябре. Период развития плодов продолжается от 14 дней до 1 месяца. Зрелые плоды становятся мягкими и начинают выделять сладкий сок из глазков.

Инжир комнатный плодоносящий с оригинальными рассеченными листьями будет не только культурой, приносящей вкусные, полезные плоды, но и эффективным комнатным украшением, пристройки или участка сада.

Заболевания и вредители инжира в комнатных условиях

Инжир в комнатных условиях болеет очень нечасто, но порой может подвергаться болезням и вредителям. Самым популярным вредителем этой культуры считается паутинный клещ, который развивается в отопительный период, когда воздух в помещении тёплый и сухой. Для того чтобы не допустить нашествие паутинного клеща проводят повседневное опрыскивание растений и воздуха вокруг них. Обнаружив вредителя на дереве, очаги поражения смывают сильным напором холодной воды, опрыскивают листья и ствол раствором актеллика. Спустя семь дней эту процедуру повторяют. Из грибных заболеваний фиговое дерево склонно коралловой пятнистости, которая вырисовывается в виде очень маленьких красноватых точек на стеблях растения. Пораженные побеги режут, дерево отделывают фундазолом, раствором бордоской жидкости или раствором марганцевого калия.

Инжир в бытовых условиях — рекомендации по выращиванию

Как вырастить инжир в бытовых условиях

С детских времен люблю инжир, но никогда не считала, что когда-либо попробую его плоды, собственноручно выращенные на подоконнике.

Позапрошлой осенью подружка доставила к себе домой из поликлиники небольшую веточку, поставила в стакан с водой и, как оказалось, забыла.

Как то я пришла к ней в гости, и она по обыкновению сразу повела меня к собственному подоконнику похвалиться цветочными новинками.

Цветов у нее намного больше, чем у меня!

Разглядывая растения, я заметила сиротливо стоящий в уголочке стакан с позеленевшими стенками. Воды в нем практически не осталось. Листьев на веточке не было, но почки набухли большие. Корни тоже были крепкие.

«Вот, от пальмы в поликлинике отрезала. Даже ножницы именно с собой брала, чтобы дерево не подпортить, а посадить все забываю», — сказала несколько виновато домохозяйка.

Мне стало жаль несчастную пальму, и я попросила ее отдать. Подружка долго не сопротивлялась — празднично вручила одновременно со стаканом.

Пришла я домой и тут же посадила веточку в обычный грунт для цветов.

ЗНАКОМСТВО С ИНЖИРОМ

Результатов долго ждать не понадобилось. Из почек возникли листья — жёсткие и упругие. Неказистая кривая палочка преобразовалась в прекрасное маленькое деревце.

Как позднее выяснилось, спасла я инжир. Говоря честно, никогда до недавнего времени ни в одном доме не видела его.

А ведь он — ближайший родственник фикуса, который растет практически у каждого уважающего себя цветовода.

Кстати, инжир, или, как его называют еще, фиговое дерево, даже в комнатных условиях способен вырасти в двухметровое дерево и давать плоды.

Сорта инжира

Когда я стала детально интересоваться моим новым «постояльцем», выяснила, что есть очень много сортов инжира, которые прекрасно чувствуют себя в бытовых условиях.

В их числе: Фиолетовый сухумский, Оглобша, Солнечный, Кедотта.

Еще выяснила, что инжир — теплолюбивое, но неприхотливое растение, отлично адаптируется к воздуху без водяного пара квартир в городе.

Света инжиру необходимо много — его минус может отразиться на плодоношении.

Благодаря этому летом он живет у меня на восточном окне, а зимует на южном. Плоды завязываются практически весь год, не считая короткого периода покоя, когда растение на какое-то время сбрасывает листья.

ПЕРВЫЙ УРОЖАЙ ИНЖИРА

И вот настал день, когда я обнаружила в пазухах листьев моего инжира небольшие завязи, похожие на крошечные горошины. «Бутоны набирает!» — ликовала я. С нетерпением стала ждать, когда же они распустятся.

Гадала, какого же цвета они окажутся, на что сходны, такие ли душистые, как у лимона? К большому моему удивлению, горошинки выросли до размеров грецкого ореха! И никаких цветков!

Плоды росли в первую очередь зелеными, немного позднее стали покрываться фиолетовыми пятнышками, а потом совсем стали темно-сливового цвета. В конце концов я обрела урожай из трех реальных плодов инжира.

Потом растение сбросило листы и отдыхало 3 месяца. А потом снова возникли небольшие плоды — уже восемь.

На радостях стала изучать размножение инжира. Делаю это черенками, имеющими 3-4 почки. Перед укоренением нижнюю часть ветки обмакиваю в деревянную золу и высаживаю в увлажненный песок или оставляют в стакане с водой.

Когда черенок приживется или нарастит крепкие корни, высаживаю в постоянный горшок. Плоды появляются уже через шесть месяцев.

Не так давно выяснила, что инжир также прекрасно размножается семенами, однако в этом случае придется ждать практически 5 лет, перед тем как растение повзрослеет и сможет обрадовать вас сочными и ароматными плодами.

Л.ШАТСКАЯ, Запорожская обл.

Как посадить инжир? Как правильно посадить инжир из косточек?

Великий Биовизирь

Необходимо разрезать оболочку плода инжира надвое и бережно извлекти из него семена. Выложить их в небольшое сито и вымыть под водяной струёй. Освобождённые от мякоти семена разложить на тонкой бумажной салфетке, чтобы подсушить их. Спустя сутки семена инжира готовы к посадке.
На днище плошки насыпте слой водоотвода, а потом заполните её питательным, рыхлым субстратом. Отлично пролив землю водой, по выровненной поверхности грунта разложите салфетку с семенами и слегка присыпте землёй. Горшок накройте пакетом из целофана и поставте в тёплое место, обеспечив прорастающим семенам температуру 25-27 градусов.

Необходимо переодически проветривать посевы — снимать с плошки пакет и удалять возникающий на нём конденсат. Почву если понадобится увлажнять из пульверизатора.
Всходы инжира появляются в большинстве случаев приблизительно через 2-3 недели. Кучные всходы проредить, чтобы они не угнетали друг друга.

Когда у всходов инжира возникло 2-3 реальных листочка, то самые большие сеянцы отсадить в частные горшочки.

Для разведения в комнатных условиях это растение — просто презент!
Инжир чрезвычайно не привередлив. Прекрасно растет на подоконнике. При этом, некоторые сорта инжира, на южных, юго-восточных, юго-западных окнах еще и хорошо плодоносят.
Урожай инжир может дать уже в первый! год жизниВ почвенной культуре инжир растет в смеси из дерновой и листовой земли, перегноя, торфа, песка, взятых в пропорции 1:1:1:1:1.
Для растения необходимо подобрать светлое, солнечное место.
Инжир не переносит пересушки почвы. Поливают его хорошо летом и сдержанно — в зимний.
Листы инжира нужно постоянно обрызгивать. Во время зимы инжир в большинстве случаев сбрасывает листы, температура его содержания в данный этап должна составлять шесть – десять градусов по Цельсию.
Летом инжир нужно вынести на чистый воздух.
Удобряют растение летом через две – 20 дней.
Для формирования кроны проводят обрезку.
Пересаживают инжир если для этого есть необходимость.
Зима для инжира – время отдыха.

Я понимаю, жили бы вы в Сибири и задавали такой глупый вопрос, однако в Краснодаре ведь инжир у большинства во дворах растёт, отломите веточку и в воду выставьте, он корни просто пускает и плодоносить на следующий же год начнёт.

галина русскова (чуркина)

съешь инжир и семячко закопай в землю и поливай. вырасло в 1 год прекрасное. а потом листы начали сохнуть. я выбросила- а оно листопадное. а я не знала.

Где взять семена инжира? Хочу дома вырастить

Моя подружка как-то купила плод инжира, размером с апельсин. Мы его успешно слопали, а немного семян я размазала по салфетке и положила в коробочку со средствами ухода за растениями. Прошло, наверняка, 2 года, перед тем, как я обратила на сложенную салфетку внимание. Глядь, а там какие-нибудь семена. Что такое — убей бог, не помню, но посадила ради заинтересованности. Взросли практически сразу и подобные крепенькие. Я еще длительное время не имела возможности определить, что это у меня такое выросло. Даже вопрос задала. Мне тут, на ответах и подсказали, что это инжир. Я два растения оставила. Вот на фото им месяц приблизительно. Нынче мощные растения (летом им будет год) , высотой см 40 с большими листами. Во время зимы листья не выпускали, а с пришествием весенней поры уже по три листа выпустили и вроде у меня такое чувство, что даже бутон прет.

Фото теперешних нет. Я сфоткаю и выложу в комментариях.
Так что спокойно приобретайте плодик, семена сажайте. Если уж мои не потеряли всхожесть спустя несколько лет, то свежие момент взойдут.

Как комнатное растение инжир известен очень давно, с 1548 года, хотя у нас в государстве и практически не распространен. Для содержания в комнатных условиях подойдут следующие его партенокарпические сорта, дающие плоды без опыления: Абхазский, Белый адриатический, далматский, Жёлтый далматика, Кадота, Неаполитанский, Презент Октябрю, Сочинский, Узбекский, Финиковый, фиолетовый сухумский, Чапла и др. Семена данных сортов инжира можно приобрести в садовом питомнике или выбрать семена почтой. Некоторые сорта инжира размножают корневыми отпрысками, отводками, зелеными и одревесневшими черенками. Заключительные нарезают из одно-двухлетних побегов и высаживают весною, до распускания почек. Зеленые лучше садить в мае — начале лета. Черешки привезти можно с юга, достать у поклонников редкостей комнатного цветоводства, приобрести в специальных хозяйствах. Каждый черенок должен быть 5-15 см длиной, с 3-4 почками. Для лучшего корнеобразования на заглубляемой части любого из них лучше всего сделать 2-4 продольных надреза, после этого поместить их нижнюю часть на 10-16 часов в тёплую воду (26-28 градусов) , чтобы вытек мешающий укоренению млечный сок. Для стимуляции корнеобразования в воду полезно добавить гетероауксин или корневин. По завершении процедуры срезы следует вытереть. Глубина посадки — 3-5 см. Укоренение выполняют в неглубоких ящиках, в песке или смеси песка и торфа (1:1), накрытых стеклом или пленкой на основе полиэтилена, при температуре 20 — 24 градуса.

И одревесневшие, и зеленые черенки большей частью укореняются не составит никакого труда. Распускание листочков — признак образования корней, в большинстве случаев встречается на 20-25 день. После этого саженцы высаживают в 7 сантиметровые горшки, заполненные смесью дерновой земля, перегноя и песка (2:1:0,5). Потом, по мере роста, спустя каждые 2 — 3 месяца их постепенно переваливают в горшки размером 9 и 11 см, а в течении года — диаметром 20-25 см. Летом черенки можно укоренять и в водной массе. Полученные саженцы можно формировать в штамбовой или кустовой форме. В последнем варианте, когда растение достигнет высоты 15 — 20 см (после возникновения 7-го листа) прищипывают верхушечную почку, а на боковых побегах образовывают 3-4 отводка, другие убирают. В последующем, укорачиванием, регулируют рост ветвей второго порядка. При загущении кроны проводят прореживании одно-двулетних ветвей, а молодые побеги делают короче до длины 20 см. Если деревце слишком тянется вверх, то делают умеренную щадящую обрезку, не укорачивая очень сильно, и пытаются сделать лучше освещенность.
http://www.dom-klumba.ru/fig/

Настя Богдашкина

Что бы их растить необходим подходящий климат, это южное дерево)

Елена Штыба

я думаю его нереально вырастить в бытовых условиях

Маня АблигАция

Приобретите вяленый инжир и извлеките семена, но боюсь, что деревце может и вырастет, но зеленеть не будет, потребуется прививка)

Инжир отлично растет в бытовых условиях и даже плодоносит, если исполнять режим содержания.
Но лучше растить его из черенка, искать необходимо в ботанических садах.

Кстати, вяленый инжир имеет впечатляющую всхожесть, имелся навык. Восхитительное кол-во крошечных всходов)))

Либо приобрести в магазине плод и выковырять семена, можно приобрести сухофрукты. Вчера в киосках видел пару сортов инжира в продаже в семенном магазине.

7 лет выращиваю плодоносящий инжир из черенка.
На 3-ий год стала сама разделяется черенками (легко приживаются) .
У цветоводов инжир — не редкость и при большом желании его можно найти.
Более того, 2 года назад у нас продавались саженцы инжира
(по вполне подходящей цене — не дороже роз) в точках продажи для садоводов.

я садила а 3хлетний даже перезимовал на дачном участке, но забывала поливать и сорняки его заглушили, подготовьтесь на 3 год ему необходима кадка

поеду на море возьму с собой ветки инжира чтобы вырастить инжир дома подскажите какие ветви рвать что с ними делать.

Одревесневшие или зеленые черенки длиной 10-15 см должны содержать 3-4 почки. Косой нижний срез выполняют ниже почки на 1-1,5 см, ровный верхний – выше на 1 см.
Для лучшего укоренения черенка на низ наносят несколько продольных царапин. После среза черенки держат 5-6 ч в прохладном сухом месте, чтобы подсох выдиляющийся на месте среза млечный сок, а потом помещают на 10-12 ч в раствор гетероауксина (1 таблетка на 1 л воды) и сажают в горшки.

на сколько я знаю инжир растет из косточки

anna antonenko

Насколько я знаю, у инжира не косточки, а семена, и инжир пложо ими размножается.
Но вот нашла вам в инете, как укоренять инжир!
Удачи!

Нынче не время для укоренения побегов, да и смысла вести с юга эти черенки — нет, т. к.
не все сорта инжира плодоносят в бытовых условиях.
Инжир у цветоводов — не редкость, при большом желании можно найти у них.
Самое лучшее время для укоренения — конец января-начало февраля.
Важно не пропустить момент, когда инжир уже сбросил все листы,
но еще не начал давать молодые побеги. В данное время черенки укореняются просто и легко.
Так, что предлагаю: не заниматься самодеятельностью и не портить деревья.:)

Опубликовано admin

Смотреть все записи от admin

Навигация по записям

Можно ли вырастить инжир из сухофруктов. Как правильно выращивать инжир из семян в домашних условиях

Инжир, или фига довольно неприхотливое листопадное дерево, предпочитающее субтропический влажный климат с тёплыми зимами. Подобные климатические условия легко можно организовать в закрытом помещении на более холодных территориях. Поэтому инжир возможно выращивать и в домашних условиях в закрытом грунте, в горшках или оранжереях. При достаточном уходе домашний инжир может плодоносить в зрелом возрасте.

Комнатный инжир можно выращивать приобретя готовый саженец с известными сортовыми характеристиками и гарантиями продавца. Но гораздо интересней вырастить собственное фиговое дерево из черенка или семян. Посадочный материал для черенкования раздобыть довольно просто, если Вам довелось отправиться в места произрастания инжира — тёплые тропические страны или субтропические побережья.

В качестве черенков подойдут отрезки веток инжира не толще мизинца, длиной до 15 см и с 3-4 живыми почками. Подходящим временем для заготовки черенков является период зимнего похолодания, когда деревья сбросили листья и находятся в спячке. Срезанные черенки, приготовленные для выращивания домашнего инжира, следует несколько недель хранить в прохладном месте 10-12 градусов Цельсия, для подсушивания и имитации зимовки.

Проращивать черенки домашнего фигового дерева нужно в небольшом горшочке с речным песком, предварительно обработав нижнюю часть любым стимулирующим корнеобразование препаратом. Для проращивания черенок инжира переносится в тёплое, до 25 градусов Цельсия, и светлое место. Песок должен быть постоянно влажным, это достигается с помощью небольших регулярных поливов и укрытием на первое время из стеклянной банки. Набухание почек на веточке фиги свидетельствует о пробуждении растения и образовании первых корешков. После появления нескольких листочков, комнатный инжир нуждается в пересадке в постоянный грунт и большой горшок.


Выращивание инжира из семени дома.

Более доступным материалом для посадки домашнего инжира могут оказаться семена. Свежий инжир, хоть и редко но, можно встретить в продаже в продуктовых магазинах и на рынках. Для посадки подойдут семена самого зрелого плода, в том числе испорченного. Сушёный инжир, имеющийся в продаже круглый год, также даёт возможность получить готовые семена для посадки домашнего фигового дерева. Следует знать, что дерево инжира, выращенное из семени, не будет обладать сортовыми признаками, которые имеет семенной плод, но такое растение будет физически сильнее, своего собрата полученного черенкованием.

Промытые, чистые семена спелого инжира замачивают в воде в течение 1-2 дней, а затем высаживают в почву. Бесплодные семена будут плавать на поверхности, в то время как жизнеспособные экземпляры, набравшись влаги, окажутся на дне ёмкости готовыми к прорастанию. Живые семена следует проращивать в лотке во влажном крупном песке или вермикулите. Использование для этой цели почвы или компоста не целесообразно, так как это может вызвать развитие губительной для семян фиги плесени.


Семена инжира, проращиваемые в домашних условиях, нуждаются в тёплой и влажной среде. Её можно организовать с помощью прозрачного укрытия для лотка, которое необходимо убирать на несколько минут для проветривания семян. Лоток размещают в светлом месте, но не под прямыми солнечными лучами. Прорастание семян инжира может занять до восьми недель. После появления маленьких росточков с листиками, укрытие нужно убрать, проведя таким образом, акклиматизацию растений к домашним условиям влажности. При этом поливать лоток придётся чаще, не допуская пересыхания поверхности.


После того, как ростки инжира достигнут 3-4 сантиметров, их можно пересаживать в небольшие горшочки до 12 см в диаметре с постоянным грунтом. В качестве почвы для выращивания инжира в домашних условиях подойдёт цветочный грунт с добавлением крупного песка, можно использовать землю набранную под лесной подстилкой.

Подращиваемые саженцы домашнего инжира нуждаются в регулярном поливе раз в два дня, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Избыточная влага должна свободно выходить через дренажные отверстия в горшочке. Инжир хорошо будет реагировать на регулярные опрыскивания кроны водой. Взрослое дерево инжира без труда перенесёт прямой солнечный свет в течение половины дня, однако молодые растения следует предохранять от избыточного солнца, располагая их в затенённых местах.


Растущее фиговое дерево требует ежегодной пересадки поэтапно в более просторную ёмкость, какую только вы сможете предоставить для инжира, выращиваемого в домашних условиях. При отсутствии возможности дальнейшей пересадки следует проводить замену верхней части грунта с минимальным повреждением корней. Таким образом растение сможет пополнять запасы минеральных веществ даже в условиях горшка.

Домашний инжир для формирования кроны можно подвергать щадящей обрезке, то есть постепенно по 1-2 веточки за один раз, желательно в период зимнего покоя. При создании благоприятных условий домашнее дерево инжира через несколько лет сможет цвести и образовывать плоды. При этом растение, выращенное из черенка, способно к плодоношению на 2-3 года раньше, чем дерево посаженное семенем.

Расскажите об этом друзьям.

Инжир, он же смоковница, он же фиговое дерево — это южное растение, которое предпочитает произрастать там, где тепло. Однако российских садоводов не пугают предстоящие трудности, и они начали пробовать сажать его у себя не только на подоконнике, но и на участках. Надо отметить, что это крайне интересный опыт, поэтому читайте, набирайтесь теоретических знаний и пробуйте — это крайне интересно.

Особенности растения

Перед тем как выращивать саженец для посадки, неплохо поинтересоваться, что представляет собой инжир. Выращивание в домашних условиях этой чудо-ягоды требует внимательного отношения и большого терпения. Взрослое растение достаточно терпеливо переносит понижение температуры в зимнее время до -20 градусов, однако не даст больше одного урожая за год, тогда как в тропиках плоды снимают трижды в год. Конечно, для наших условий это нереальная цифра, однако чтобы дерево росло, а фрукты вызревали, необходимо уделить максимальное внимание тому, чтобы растение получало достаточно тепла. Только так вы сможете к осени получить вкусный инжир. Выращивание в домашних условиях большого количества тропических фруктов — это процесс очень увлекательный.

Хитрости садоводов

Понятно, что обычный способ посадки здесь не годится, растение перенесет одну зиму, а затем вымерзнет, так как станет слишком высоким. Так вы не получите свежий и потрясающе полезный инжир. Выращивание в домашних условиях обычно ограничивается укоренением черенков, после чего растение отправляется в открытый грунт. Чтобы растение не только выжило, но и принесло урожай, необходимо выбрать не только правильное место, но и использовать специальный, траншейный метод посадки. Плюс ко всему требуется формировать куст особым образом, чтобы его ветви не обмерзали в зимние холода. Начнем разбирать все по порядку. В первую очередь вам потребуется подготовить саженец, который можно будет перенести в сад.

Выращивание инжира в домашних условиях из семян

Задача очень сложная, которая требует большого количества времени и терпения. Далеко не каждый садовод согласен ждать 7-8 лет до того времени, как на ветках созреют первые плоды. Однако если ваш интерес к растению больше творческий, то есть вам интересен сам процесс, то почему бы не посмотреть на него, начиная с маленьких, нежных всходов.

Для того чтобы раздобыть посевной материал, потребуется купить свежий или Спелые фрукты, собранные на плантациях, имеют семена хорошей всхожести. Теперь нужно дождаться весны и посеять семена в землю. Семена хорошо промывают, удаляя с них слизь, и раскладывают просушиться. Сажают семена на глубину 2 см, хорошо поливают и накрывают полиэтиленовым пакетом. Примерно через три недели, при условии, что будет поддерживаться высокая влажность и температура воздуха, появится маленький инжир. Теперь ваша задача — постепенно приучать растения к комнатной температуре, а затем закаливать, выставляя на балкон сначала на несколько минут, а потом и часов. Когда саженцы достигнут 10 см в длину, можно производить пикировку.

Выращивание инжира при помощи черенков

Это гораздо более быстрый способ, которым отлично размножается инжир. Выращивание в домашних условиях (фото более наглядно продемонстрирует этот процесс) предполагает укоренение черенков и последующую пересадку в большой горшок или высадку в открытый грунт. Что очень удобно, ведь веточки для черенков можно срезать в любое время года, поэтому если ваши знакомые собрались в теплые края, попросите их привезти с собой побеги, завернув их во влажную ткань.

Полученные черенки нужно подготовить к посадке, сделав косой срез. На коре нужно сделать несколько продольных надрезов, именно отсюда и будут расти корешки. Теперь опустите черенок в воду на несколько часов, чтобы вышел млечный сок. Параллельно нужно обеззаразить почву крепким раствором марганцовки, после чего черенки сажают на глубину 5 см. Сверху насыпают 1 см песка, а емкость накрывают банкой или полиэтиленом. Примерно через месяц вы увидите первые молодые листочки, а еще через месяц инжир будет готов к пересадке. Примерно через год можно будет полакомиться первыми плодами.

Инжир в горшке

Молодое растение может провести в горше примерно 12 месяцев, за это время его корневая система значительно вырастет, и нужно будет его пересаживать. Надо отметить, что пересадка сразу в большой горшок тормозит его развитие, поэтому необходимо ежегодно вытряхивать растение из горшка, осматривать его корни и подбирать новый. Горшок должен вмешать корневую систему и оставлять еще немного места для ее роста и развития. Взрослое растение (обычно шестилетние посадки) останавливаются в своем развитии, теперь можно пересаживать их раз в 5-6 лет.

Если и другие тонкости, которые позволяют вырастить хороший инжир. Уход и выращивание в домашних условиях должны точно соответствовать требованиям тропического растения. При посадке корневая шейка не заглубляется, а само растение располагается на самом светлом месте, ему необходимо обеспечить хороший полив.

Еще один сюрприз: это листопадное растение, а значит с наступлением осени потребуется обеспечить ему период покоя. Лучше всего снизить температуру до +5 градусов, если такой возможности нет, то до весны поместите его в темное место и уменьшите полив. Полив производят прохладной водой и лишь слегка, чтобы почва не пересыхала.

Весеннее пробуждение

Мы продолжаем говорить про инжир. Выращивание в домашних условиях (отзывы говорят, что это не так сложно, как кажется) становится гораздо интереснее с приходом весны. С появлением первых почек растение переносят на светлое место и увеличивают полив. Одновременно необходимо подкормить его азотным удобрением. В дальнейшем эту процедуру нужно повторять дважды в месяц. Вторую и третью можно провести с помощью азотных удобрений, а дальше нужно использовать комплексные.

Обрезка

Инжир — это все-таки дерево, поэтому если вы не будете заботиться о формировании кроны, оно вымахает до самого потолка. Каждую весну, желательно до того, как появятся почки, нужно обрезать побеги, направленные внутрь, а также прищипывать верхушки. Однако запомните, что горизонтальные ветки трогать нельзя, именно на них образуются плоды. Чаще всего формируют крону в виде веера, это очень просто. Плоды первого сбора образуются на прошлогодних побегах примерно в начале лета.

Грамотная посадка в открытый грунт

На самом деле выращивание южной смоковницы в северных регионах — занятие непростое. Именно поэтому многие и не берутся растить инжир. Выращивание в домашних условиях, болезни и различные сложности, риск потерять растение в холодную зиму — все это является весомым аргументом для того, чтобы посадить адаптированное к нашим условиям растение. Однако есть среди садоводов и те, кто не боится трудностей. Чтобы растение хорошо росло, его высаживают в глубокие траншеи. При этом место должно быть самым солнечным и теплым на всем участке. Очень хорошо, если с юга это место будет открытым, а все остальные стороны будут укрыты кирпичными стенами или деревьями. Это создаст уникальный микроклимат.

Копаем траншею

Теперь придется поработать, от этого зависит выращивание инжира в домашних условиях. В открытом грунте нужно выкопать полосу глубиной полтора метра. При этом снимайте верхний слой, он самый плодородный, и сбрасывайте в одну сторону, его мы будем использовать для создания субстрата. Нижний слой, бедный питательными элементами сбрасываем на северную сторону, формируя земляной вал. Ширина примерно один метр. При этом южную стенку необходимо делать плавным скатом книзу. Теперь засыпаете дренажный слой, а сверху — питательный субстрат, смешанный с перегноем и биогумусом, глубина ямы при этом сокращается примерно на 100 см.

Дополнительный обогрев

Мы уже подчеркивали, что инжир — растение крайне теплолюбивое. Поэтому не будет лишним не только сохранить, но и приумножить летнее тепло. Для этого южный скат траншеи укрывают черной пленкой, а северный скат укрепляют крашеными белыми досками или металлом. Днем стенка накапливает тепло, а ночью отдает его. Зимой при надлежащем укрытии инжир будет полностью защищен от морозов, так как почва промерзает не более, чем на один метр. Таким образом инжир прекрасно зимует и дает урожай. Такая посадка позволяет создать практически тропические условия, а значит вырастить не только инжир, но и гранат, лавр и мандарин.

Как оказывается, инжир в домашних условиях начали выращивать еще в XVI веке. Его плоды по вкусу и содержанию полезных для организма веществ не уступают инжиру садовому или дикому. Деревце компактное, неприхотливое, хорошо растет даже на подоконнике, плодоносит дважды в год.

Вырастить домашнее инжирное дерево можно двумя способами:

  • путем черенкования или высаживанием корневых отростков;
  • из семян.

Для выращивания фигового дерева может быть использована обычная, смешанная с небольшим количеством речного песка и листового перегноя почва, в которую следует добавить немного извести или золы. Неплохо, если будет внесено немного смеси мелкоизмельченной яичной скорлупы и торфа.

Выращивание домашнего инжира из черенков

Самый простой способ — высаживание черенков, которые срезают с плодоносящего инжира. Они будут более выносливыми, если срезаются совершенно вызревшие ветви с нижней части дерева. Черенки лучше укореняются, если их нарезать в январе или феврале перед тем, как растения сбросят листья и на них начнут расти молодые побеги. Длина заготовок для черенков порядка 10-15 см, на каждой из них должно быть по 3-4 почки.

Нарезку производят острым ножом. Верхние срезы черенков остаются прямыми, а вот нижние делаются наклонными и на них наносится несколько продольных небольших надрезов — корни в этом случае лучше формируются. Срезы подсушиваются на открытом воздухе в прохладных условиях до тех пор, пока не затвердеет млечный сок (6-7 часов).

Саженцы инжира быстрее адаптируются, если их сначала на 10-12 часов поместить в раствор гетероауксина. Осуществить процесс укоренения черенков можно тремя способами:

  1. Поставив их в сосуд с водой.
  2. Посадив в ящик или сосуд с влажным песком.
  3. Посадив черенок в специально приготовленный для этого небольшой горшок. На дно емкости нужно насыпать дренаж (керамзит), на него уложить пропаренный грунт, а сверху присыпать тонким слоем пропаренного же песка. Перед посадкой черенок следует обмыть водой, поместить в подготовленную неглубокую ямку и чуть примять вокруг землю.

Во всех трех случаях саженцы сверху накрывают подходящими стеклянными сосудами и стараются обеспечить постоянство температуры в помещении, где должно быть светло и тепло. При втором и третьем способе песок или почву нужно систематически поливать чуть подогретой (но не горячей!) водой. Стеклянные колпаки следует периодически снимать для проветривания растений.

Примерно через месяц черенки, пустившие к этому времени корни, можно пересаживать в горшки с подготовленной почвой. На дне их тоже должен быть дренаж из пористого материала, а поверхность грунта посыпана пропаренным песком. Черенки, укорененные третьим способом, переносятся вместе с комом земли на свое постоянное место и поливаются слабым раствором перманганата калия (марганцовки).

Поскольку не всегда есть возможность найти дерево, с которого можно срезать черенки, следует приобрести готовые черенки или саженцы. Иногда саженцы подращивают, а затем разрезают их на несколько черенков. При черенковом размножении первые плоды можно иногда получить уже через год после высадки саженца.

Размножение инжира высаживанием семян

Для получения семян инжира выбирают здоровые и крупные плоды. Вынутые из них семена аккуратно промывают водой, а затем просушивают в течение суток. Посадку семян в подготовленную почву производят в начале весны.

Семена высаживают на глубину 2-3 см и осуществляют не очень обильный полив. Ёмкость с посажеными семенами укрывают стеклами или полиэтиленом. После того как появятся первые ростки, покрытие на несколько часов в сутки снимают, чтобы растения могли подышать. Когда сеянцы достаточно подрастут, их нужно пересадить в емкости подходящих размеров. Первые плоды при таком способе размножения обычно появляются спустя 4-5 лет после посадки.

Особенности ухода за комнатным инжиром

Очень важно круглогодично опрыскивать стволы и листья инжирных деревьев отстоявшейся теплой водой и обильно его поливать. Если допустить пересыхание почвы, деревце может сбросить свою листву. Кроме того, опрыскивание помогает предотвратить появление паутинных клещей. Интенсивность поливов следует уменьшить во время плодоношения — плоды могут стать водянистыми.

Как любое субтропическое растение, выращенный дома инжир имеет период покоя. У этого растения он продолжается с ноября по январь. Поэтому на это время его следует поместить в прохладное (с температурой не выше +15 и не ниже 0 ° С) и затененное место. Уменьшается и число поливов, причем вода для них должна быть прохладной. Деревья на этот период сбрасывают листья.

Когда начинают пробуждаться почки, растение нужно вынести на свет, начать регулярный его полив, внести подкормку азотными удобрениями. Азот нужен для интенсивного плодоношения. А в периоды, когда набухают почки, уход за деревом включает в себя чередование подкормки из фосфорных удобрений и раствора навоза.

До 7 лет комнатную смоковницу, у которой быстро растет корневая система, следует каждую весну перед распусканием листьев пересаживать в более крупный горшок. После этого пересадка осуществляется раз в три года. Дренаж на дне по-прежнему необходим. После пересадки дерево нужно выставить на свет.


Очень важно правильно формировать крону, тем более что без обрезки дерево может стать слишком крупным. Начинают ее формирование, прищипывая верхушечные почки. Обрезку лучше производить перед набуханием почек так, чтобы верхние побеги были направлены по сторонам, а не внутрь кроны. Побеги, растущие внутрь, удаляются. Укорачиваются в основном верхние ветки, за счет чего боковые и нижние становятся сильнее. Так можно вырастить дерево с красивой кроной.

Инжир в домашних условиях в течение года может дать 1 или 2 урожая. При двух урожаях первый из них созревает в июле, а следующий — в сентябре. Созревание длится около месяца. Спелый плод становится мягким и начинает выделять сладкий сок из глазков. Одно ухоженное дерево может дать за сезон не один килограмм вкусных и полезных плодов.

Остается добавить, что за счет необычных рассеченных листьев инжир может стать еще и эффектным украшением жилища.

Субтропическая листопадная культура может расти в условиях средней полосы, но плодоносит только 1 раз в год и требует особого ухода. При выращивании инжира в домашних условиях растение проще защитить от воздействия неблагоприятных факторов, поэтому плоды вызревают 2 раза за год. Для дома выведены новые сорта, имеющие способность к самоопылению, – Черная жемчужина, Кадота, Далматика, Муасон.

Происхождение и описание растения

Другие названия – фига, фиговое дерево, смоковница, смоква, винная ягода. Международное латинское наименование – Ficus carica. Культура относится к одним из самых древних. Изначально инжир выращивали в Аравии, оттуда попал в Финикию, Сирию и Египет. В России первые упоминания встречаются в письменных работах за XVIII век.

Внешне растение представляет собой дерево, покрытое гладкой светло-серой корой. Листья большие, жесткие, с 3, 5 или 7 лопастями, могут иметь разделения. Плодоносит сладкими, сочными, грушеподобными фигами, заполненными семенами. Кожица тонкая, покрыта мелкими волосками, окрас зависит от сортовой принадлежности, может быть от желтого до синевато-черного.

Как создать идеальные условия для инжира

Растение достаточно неприхотливо, но правильная агротехника выращивания будет способствовать быстрому росту, двум плодоношениям за год, высокой урожайности.

Необходимо учитывать изменение потребностей культуры в зависимости от времени года.

Прежде чем выращивать инжир дома, необходимо создать благоприятный микроклимат, выбрав правильно:

  • место в квартире;
  • длительность светового дня;
  • температурный и влажностный режимы;
  • подходящие субстрат и емкость.

Местоположение и освещение

Инжир светолюбив, чтобы заставить его плодоносить дважды в сезон, следует обеспечить длительность светового дня не менее 12 часов. Лучше всего располагать комнатный цветок на подоконнике южного окна. Фиговое дерево быстро растет и наращивает зеленую массу, поэтому позже рекомендуется поставить емкость на специальной подставке рядом. Тонкая прозрачная занавеска при этом защитит надземную часть от получения солнечных ожогов. Зимой для инжира наступает период покоя, листва опадает, поэтому требования к освещению и прочим параметрам меняются. Осенью цветочный горшок следует перенести в прохладное притененное место.

Температура и влажность

Условия тропического климата в природной среде обитания говорят, что инжир теплолюбив и требует повышенной влажности воздуха. В период активной вегетации рекомендуется выносить растение на свежий воздух, когда температура перестанет опускаться ниже +15 °C. В холодное время года следует переставить емкость с фиговым деревом в помещение со значением градусника в пределах +5-15 °C.

Влажность воздуха инжиру требуется повышенная. Желательно рядом установить специальный увлажнитель . Другой способ добиться оптимальных условий – ежедневно опрыскивать отстоявшейся водой комнатной температуры. Зимой процедура не нужна, поскольку листовые пластины отсутствуют.

Требования к почве и горшку

Инжир хорошо развивается в легком дренированном питательном грунте. Нельзя использовать суглинки, недопустимо сильное засоление. В качестве удобрения разрешено вносить измельченную яичную скорлупу. Почвосмесь можно собрать самостоятельно из следующих компонентов:

  • садовая земля;
  • верховой торф;
  • древесная зола;
  • крупнозернистый песок.

Горшок должен быть небольшого размера. Плошки и сильно глубокие емкости не подойдут. Молодому саженцу достаточно контейнера объемом до 1 л, постепенно размер следует увеличивать. Недопустимо сразу сажать в слишком большие горшки. На дно обязательно укладывать дренажный слой из керамзита и песка.

Способы разведения инжира в домашних условиях

Культуру можно размножить несколькими методами – вегетативно (черенкование, отводки) и посевом семян. У каждого способа имеются преимущества и недостатки. Общим является то, что к процедуре разведения инжира в домашних условиях следует приступать весной. При необходимости готовый саженец можно приобрести в специальном садовом центре. В этом случае требуется уточнять, взят ли посадочный материал от уже плодоносящего растения или от молодого куста.

Секреты выращивания из черенков

Данный способ является наиболее приемлемым, поскольку при правильно проведенной агротехнике инжир зацветет уже через год. Растение быстро растет, поэтому за довольно короткий срок можно получить полноценный комнатный цветок. Чтобы размножение фигового дерева закончилось успешно, необходимо уделить внимание:

Когда лучше черенковать инжир

Нарезать черенки рекомендуется перед началом активного вегетационного периода – в феврале. Весной почки проснутся, начнется стремительное развитие надземной части. Срезанные заранее побеги успеют к этому времени укорениться, станут быстро развиваться.

Отбор и подготовка черенков

Цветоводы рекомендуют брать вызревшие ветви с нижней части фигового дерева, которое уже цвело и плодоносило. Можно взять 1 сучок и поделить на несколько черенков. Основные требования к последним – длина 10-15 см, наличие 3-4 почек. Верхний срез должен быть прямым, нижний под углом около 45°. Твердую кору желательно поцарапать внизу в нескольких местах, чтобы упростить и ускорить укоренение. Срезанные черенки оставить на некоторое время, подождать, пока млечный сок затвердеет и перестанет выделяться. На 12 часов нижнюю часть погрузить в раствор стимулятора роста и корнеобразования.

Укоренение

Далее посадочный материал можно поставить в воду, влажный песок или почвосмесь. Укоренение инжира происходит быстро, поэтому особой роли способ не играет. Если выбран последний вариант, то на дно индивидуальных стаканчиков насыпать дренаж.

При укоренении черенков необходимо создать условия теплицы, накрыв стеклянной банкой или обрезанной пластиковой бутылкой.

Черенки поставить в теплом светлом месте, защищенном от сквозняков, резких перепадов температуры, прямых солнечных лучей. Ежедневно ненадолго приоткрывать парник, чтобы проветрить, убрать скопившийся конденсат, при необходимости полить. Укоренившиеся, готовые к пересадке черенки начнут отращивать молодые листья.

Высадка на постоянное место

Перенос в собственный цветочный горшок проходит по общим правилам пересадки. Если для укоренения использовалась питательная почвосмесь, то проводить метод перевалки. Емкость большая не требуется, но должна быть достаточной для размещения слоями дренажа, почвенного субстрата и корневища инжира. После посадки саженец полить, листья опрыскать из мелкодисперсного пульверизатора теплой водой.

Тонкости семенного разведения

Данный способ используют реже, потому что плодоносить выращенный из семян инжир начнет только через 4-5 лет. Семенной материал можно приобрести в садовом или продуктовом магазине, а также собрать с собственного дерева. Плоды фиги созревают в течение месяца. Правильно проведенная процедура позволит получить много здоровых саженцев. Недостаток метода – сортовые особенности почти не сохраняются.

Как получить семена из инжира

Требуется выбрать крупные, здоровые плоды. Разрезать кожуру, семена вынуть и промыть проточной водой. Семечки разложить на хлопчатобумажной ткани или бумаге, просушить от нескольких часов до 1 суток. Посевной материал аккуратно пересыпать в бумажные пакетики, подписать название сорта и дату сбора урожая.

Оптимальные сроки посева

Опытные цветоводы рекомендуют использовать собранные семена в ближайшее время. Желательно посеять их в подготовленный почвенный субстрат уже в начале весны. За период естественной вегетации семечки быстро прорастут и увеличатся в размерах.

Подготовка грунта и посадочного материала

Почвосмесь допустимо использовать покупную универсальную или собрать самостоятельно. Хорошо зарекомендовал себя состав субстрата:

  • перегной;
  • торф;
  • крупнозернистый песок.

Все компоненты требуется продезинфицировать любым удобным способом – прогреть в микроволновке, пролить кипятком или химическим средством. Семена обеззаразить слабым раствором перманганата калия, просушить.

Технология и схема высевания

Процедура аналогична остальным культурам комнатного цветоводства.

Пошаговая инструкция:

  1. На дно контейнера насыпать дренаж, остальной объем почти полностью заполнить почвосмесью.
  2. На поверхности грунта сделать небольшие углубления в виде бороздок или лунок.
  3. Разложить семена, сверху присыпать обеззараженным песком.
  4. Увлажнить землю теплой водой из мелкодисперсного распылителя.
  5. Накрыть стеклом или пленкой для создания тепличных условий.
  6. Перенести емкость в теплое светлое место.
Уход за сеянцами

После появления всходов укрытие следует ненадолго снимать, постепенно увеличивая время на свежем воздухе. Если взойдет много семян, требуется проредить посевы, удалив слабые и кривые экземпляры. Нельзя допускать пересыхания земляного кома, поэтому полив проводить по мере необходимости. Желательно опрыскивать листья инжира из распылителя теплой водой. Сеянцы требуется защищать от воздействия неблагоприятных факторов окружающей среды. Когда саженцы подрастут, рассадить по индивидуальным горшочкам.

Как ухаживать за инжиром в домашних условиях

Взрослые растения отличаются неприхотливостью и хорошей сопротивляемостью болезням и вредителям, но требуют поддержания оптимального микроклимата. При неправильной агротехнике выращивания в домашних условиях инжир теряет декоративность, не цветет и не плодоносит, часто болеет. Избежать проблем поможет полноценный уход:

  • полив;
  • опрыскивание;
  • подкормки;
  • обрезка;
  • обеспечение периода покоя;
  • пересадки;
  • профилактика болезней и вредителей.

Полив и подкормки

Пересыхание земляного кома приводит к тому, что инжир сбрасывает листья. Избежать этого поможет регулярный полив теплой водой. Летом рекомендуется ежедневно опрыскивать надземную часть. Зимой кратность процедур сильно сократить, увлажнять прохладной жидкостью, только когда грунт в горшке почти полностью высохнет. Подкормки нужны в период активной вегетации. Начинать следует после набухания почек.

Рекомендуется поливать инжир питательным раствором каждые 2 недели. При этом чередовать подкормки органикой с минеральными добавками. Допустимо использовать народные средства – слабый настой перегноя или сорной травы.

Формирование и обрезка

Смоковница характеризуется большими размерами, что в условиях квартиры доставит неудобства. По этой причине ранней весной необходимо укорачивать верхние ветки и прищипывать боковые побеги. Особенно важно удалять ответвления, направленные внутрь кроны . При этом начинать формирование растения допустимо только после того, как комнатный цветок будет цвести и плодоносить. Для проведения процедуры использовать продезинфицированный, остро заточенный инструмент. Широкие места срезов желательно обрабатывать специальными замазками.

Цветение и плодоношение

Инжир в домашних условиях при правильной агротехнике способен давать урожай 2 раза за сезон. Цветение зависит от разновидности культуры, по-разному происходит у мужских и женских экземпляров. Комнатные растения являются самоопыляющимися, не требуют участия насекомых. Плоды из высохших цветов созревают сначала в июне-июле, затем в сентябре. Обильный урожай возможно получить, если обеспечить дерево требуемым уходом и сажать в небольшие горшки, сдерживающие рост корневой системы.

Болезни и вредители

При соблюдении агротехники, смоковницу можно вырастить, ни разу не столкнувшись с подобной проблемой. Культура имеет высокую устойчивость к заболеваниям и насекомым, но при снижении иммунной защиты возможно инфицирование грибковыми заболеваниями. Необычной болезнью является коралловая пятнистость, проявляющаяся мелкими красноватыми образованиями на стеблях. Лечение заключается в удалении пострадавших веток и обработки оставшейся массы раствором фунгицида.

Из вредителей инжир наиболее часто поражает паутинный клещ, но поддержание в помещении оптимальной влажности создаст для насекомого неблагоприятную среду обитания.

Возможные трудности и типичные ошибки

При соблюдении агротехники выращивания фиговое дерево не доставляет хлопот. Снижение декоративности, внешние признаки нездоровья часто указывают на неправильный уход.

Основные проблемы:

  1. Культура отличается быстрым ростом, поэтому комнатный цветок требуется ежегодно пересаживать, если этого не сделать, растение начнет чахнуть.
  2. Пересушивание земляного кома, полив холодной водой, сквозняк способны привести к сбросу инжиром листвы.
  3. Повышенная кислотность грунта недопустима для смоковницы, провоцирует болезни корневой системы и быструю гибель фиги.
  4. Мелкие светлые листья свидетельствуют о недостатке азота.
  5. Задержка цветения возможна при отсутствии периода покоя.

Выращивание инжира в домашних условиях возможно при соблюдении основных рекомендаций по уходу и поддержании оптимального микроклимата. Растение способно плодоносить 2 раза за один сезон активной вегетации, но требует обеспечения полноценного периода покоя.

Инжир или фиговое дерево – это листопадное растение, которое относится к семейству Тутовые. Родиной его является Средиземноморье. В Крыму, Карпатах, Средней Азии и на Кавказе инжир выращивают в открытом грунте в качестве ценного культурного растения, дающего плоды – винные ягоды. Фиговое дерево распространено и в комнатном цветоводстве. При должном уходе оно приобретает декоративный вид и может плодоносить два раза в год.

Инжир – это двудомное растение, у которого женские соцветия растут на одних деревьях (фигах), а мужские цветы – на других (каприфигах). Женские растения цветут пестиковыми цветками, после чего образуются съедобные плоды, а мужские представители образуют два вида цветков: тычиночные и пестиковые. Первые необходимы для опыления, а из вторых образуются несъедобные плоды. За опыление отвечают маленькие осы – бластофаги, живущие в мужских цветках.

При правильном уходе дерево инжира может плодоносить каждый год.

Для выращивания в домашних условиях двудомные виды не подходят, так как невозможно осуществить опыление. С этой целью выведены специальные самоплодные сорта, образующие женские соцветия и способные завязывать плоды без опыления. На зиму инжир сбрасывает листья. Листовые пластины крупные, мясистые, цельнокрайние или пальчато-рассеченные, широкояйцевидной формы. Инжир является светолюбивым растением, засухоустойчивым, нетребовательным к почвенному составу и способным расти даже на кислых почвах. Мощная корневая система проникает глубоко в почву.

Способы размножения

Комнатный инжир размножают:

  • семенами;
  • черенками;
  • корневой порослью.

Чаще всего выращивание инжира осуществляется при помощи черенков, а плодоношение наступает через 2–3 года. Если растение выращивается из семян, то урожай собирают на 5–6-й год. Разведение корневой порослью в домашних условиях практикуется очень редко, так как велика вероятность травмирования корневой системы и гибели деревца.

Выращивание из семян

Семена инжира имеют всхожесть на протяжении двух лет. При посадке особое внимание уделяют составу почвы. Дерево хорошо растет в легком грунте с повышенным содержанием гумиловых кислот. А вот чрезмерное количество карбонатов негативно сказывается на росте и развитии растения.

Чтобы подготовить почву, берут в равных количествах перегной и крупнозернистый песок. Можно также использовать почвосмесь из перегноя, торфа и песка. На дно посадочных горшков укладывают слой дренажа и в каждый высевают по 2–3 зернышка. В дальнейшем из появившихся всходов выбирают самое крепкое растение.

Выращивание инжира в горшке

Высевают семена неглубоко, после чего емкости накрывают полиэтиленом. Для их прорастания требуется температура +24…+27 градусов. Первые всходы появляются через 2–4 недели. Укрытие снимают, а посевы прореживают. Когда на саженцах разовьется две пары настоящих листочков, их рассаживают по отдельным емкостям.

Черенкование

Чтобы вырастить дома инжир из черенков, нужно заготовить материал. Делают это в середине зимы, когда растение сбрасывает листья и вступает в период покоя. Для черенков лучше всего использовать центральные части веток от взрослого плодоносного растения возрастом больше пяти лет. Веточки обязательно должны быть вызревшими. Каждый отрезок должен быть длиной 15 см с тремя-четырьмя междоузлиями. Внизу срез делают по косой, ниже последней почки на 2 см, а вверху – по прямой. Черенки несколько часов выдерживают в сухом прохладном месте, пока не перестанет выделяться сок. Затем на нижней части делают продольные царапины, чтобы разрушить верхний слой коры до камбия. Благодаря такой процедуре формируется мощная корневая система. После этого отрезки на некоторое время помещают в раствор биостимулятора.

Чтобы посадить черенки, подготавливают емкости. На дно укладывают дренажный слой из гальки и керамзита, потом насыпают рыхлый плодородный грунт слоем в 7 см, а затем добавляют песок слоем в 4 см. Его увлажняют и проделывают в нем отверстия. Черенки вынимают из стимулятора, промывают проточной водой, нижние срезы припудривают золой и помещают в почву. Емкости накрывают прозрачным пакетом или песком и ставят в хорошо освещенное место. В пасмурную погоду используют дополнительное освещение.

Чтобы черенки хорошо укоренились, поддерживают температуру в пределах +23…+26 градусов. Корни появляются через 1,5 месяца, на протяжении которых саженцы проветривают и увлажняют песок. Когда они окрепнут и адаптируются, их пересаживают в цветочные горшки, которые заполняют плодородной почвенной смесью. Через 2 недели молодые растения подкармливают комплексными удобрениями для комнатных культур.

Уход

Уход за инжиром в домашних условиях несложен. Он очень любит солнечные места. При нехватке света плохо развивается, а плоды не успевают вызревать.

Летом крону деревца опрыскивают каждый день теплой водой и обильно поливают почву. Даже при незначительном пересыхании земляного кома инжир начинает сбрасывать листья. Во время плодоношения количество поливов уменьшают, в противном случае плоды будут водянистыми и пресными.

Зимой у растения наступает период покоя. В это время его уносят в застекленную лоджию, веранду или другое помещение с температурой +10…+14 градусов. Инжир в период отдыха не нуждается в свете и подкормках. Поливать его нужно редко и скудно. Главное, чтобы земляной ком не пересыхал.

Чтобы преждевременно не пробудить почки, для полива используют прохладную воду.

Инжир начинают подкармливать после набухания первых почек. Для этого используют разведенный водой коровяк. Через 2 недели в почву вносят раствор фосфорных удобрений. На протяжении вегетационного периода фиговое дерево подкармливают каждые 2 недели, чередуя минеральные и органические составы.

Пересадка

Так как корни у инжира разрастаются очень быстро, его нужно пересаживать каждую весну до распускания листьев. Пересадка взрослых растений старше 7 лет осуществляется каждые 3 года, при этом новый горшок должен быть больше предыдущего на несколько сантиметров. Слишком просторная емкость способствует усиленному росту корней, что приводит к снижению урожайности.

Процедура проводится следующим образом:

  • горшок ошпаривают кипятком и на его дно укладывают дренажный слой толщиной 3–4 см;
  • растение переваливают в новую емкость, не нарушая целостности старого земляного кома;
  • пустоты заполняют плодородной почвой, при этом корневую шейку заглублять нельзя.

Пересаженное деревце поливают большим количеством воды и ставят на хорошо освещенное место.

Формирование кроны

Чтобы инжир полноценно развивался, его необходимо своевременно обрезать. Без формирования кроны растение со временем вырастает в большое дерево, что очень неудобно для закрытого помещения. Обрезку проводят до начала набухания почек. У молодых растений оставляют 3–4 здоровых побега. Когда деревце достигнет в высоту 25–35 см, макушку прищипывают. Это стимулирует развитие боковых побегов.

Чтобы в дальнейшем нижние ветки стали более крепкими и мощными, побеги верхнего яруса следует укоротить на 1/3. Грамотная обрезка позволяет получить красивую пышную крону, состоящую из 3–4 вертикальных побегов основного порядка и большого количества боковых ветвей.

Существует еще один вариант обрезки, придающий кроне форму веера. Необходимо прищипнуть верхушечную почку и удалить ветви, направленные внутрь кроны. Основные побеги должны находиться по отношению к плоскости горизонтально и параллельно друг другу. Благодаря веерной обрезке количество плодоносящих побегов увеличивается в несколько раз, а дерево выглядит очень привлекательно.

Инжир может заболеть коралловой пятнистостью. Проявляется болезнь мелкими образованиями красного цвета на побегах дерева. В качестве лечения пораженные места вырезают, здоровые части опрыскивают крепким раствором марганцовки или фунгицидами.

Как выращивать инжир в домашних условиях на улице?

В горшечной культуре фиговое дерево используется с 16 века. Инжир, выращенный в домашних условиях, дает вкусные, полезные плоды, которые по своим ценным свойствам не уступают садовому и дикому инжиру. Комнатная смоковница отличается компактными размерами, неприхотлива, хорошо растет на подоконнике и приносит урожай 2 раза в год.

Размножение производят семенами или черенками. Рекомендуется приобретать несколько саженцев, которые подращивают, а затем размножают путем черенкования, либо использовать готовые черенки. Семенной способ размножения смоковницы не менее популярен. Однако при размножении черенками плодоношение культуры наступает быстрее.

Для выращивания домашнего инжира используются низкорослые, самоопыляемые сорта:

Шуйский

Белый Адриатический

Муасон

Черная жемчужина

Сеянец Оглобина

Подарок Октябрю

Далматика

Кадата

 

Как вырастить плодоносящий инжир в домашних условиях

Для того чтобы вырастить инжир в домашних условиях с помощью черенков выбирают полностью вызревшие ветки плодоносящего фигового дерева. Укоренение лучше производить в январе-феврале до того, как растение сбросит листья и начнет обрастать молодыми побегами. Черенки нарезают длиной 10-16 см с 3-4 почками. Для их нарезки используется острый нож. Срезы подсушивают в прохладном месте или на открытом воздухе в течение 7 часов. В нижней части черенка делают несколько небольших надрезов, это будет способствовать лучшему образованию корней. Для укоренения черенки помещают в емкость с речным песком на глубину 2-4 см. После этого их поливают и помещают под банку. Подготовленные черенки можно поместить в емкость с водой, это также будет способствовать быстрому укоренению.

Когда отрастут корни, саженцы пересаживают в горшки с подготовленной почвой. Почва должна быть питательной, дренированной, содержать листовой перегной, дерн, торф и речной песок. Через некоторое время, когда корневая система дерева разрастется и заполнит весь горшок, комнатный инжир следует пересадить в более просторную емкость, объемом 6-8 литров.

Фиговое дерево нуждается в регулярном поливе, поэтому в период вегетации необходимо своевременно увлажнять почву, в ином случае листья начнут сворачиваться и опадут.

Комнатное растение инжир дома

При размножении семенами используют тщательно промытые и подсушенные семена инжира. Посев проводят ранней весной. Почва для посева должна быть легкой, содержать песок, листовую землю и торф. Семена помещают в почву на глубину 3 см и производят полив. Емкость с семенами накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. После появления первых всходов укрытие снимают на 1-2 ч в день, при появлении большей части всходов его убирают. Когда сеянцы подрастут, их пересаживают в отдельные емкости.

Уход за комнатным инжиром

Уход за комнатным инжиром осуществляется круглый год. Летом ствол и листья дерева опрыскивают теплой, отстоянной водой, осуществляют обильный полив. При пересыхании почвы смоковница сбрасывает листву. Кроме того, частое опрыскивание предотвращает появление паутинного клеща. В период плодоношения объем поливов уменьшают, чтобы плоды не стали водянистыми.

Как и все растения субтропиков, данная культура нуждается в периоде покоя. Для этого на зиму дерево помещают на утепленную лоджию, в зимний сад или какое – либо другое прохладное место, где температура воздуха не превышает +10-15°; и не понижается ниже 0°С. Однако перезимовать инжир может и дома на подоконнике вдали от отопительных приборов. Освещение в этот период ему не требуется. Зимний покой длится с ноября по январь. В это время фиговое дерево сбрасывает листья. Количество поливов уменьшается. Полив требуется для того чтобы не допустить пересыхания земляного кома. Поливают спящее растение прохладной водой для предотвращения раннего пробуждения почек. При пробуждении дерева (набухании почек) его выносят на свет, обеспечивают регулярный полив, вносят подкормку.

Для быстрого развития культуры и хорошего плодоношения необходим азот, поэтому первая подкормка должна состоять из этого удобрения. При выращивании инжира в домашних условиях во время каждой пересадки вносят удобрения. Во время набухания почек чередуют подкормки из раствора навоза с подкормками из фосфора. В период покоя подкормки не требуются.

Весной при установлении теплой погоды емкость с растением выставляют на балкон или в сад.

Молодые особи нуждаются в ежегодной пересадке, поскольку очень быстро разрастается их корневая система. Пересадку проводят весной до распускания листьев. Деревья, достигшие 7-ми лет, пересаживают раз в 3 года. Новый горшок должен быть на несколько сантиметров больше старого. В слишком просторной емкости корневая система будет стремительно развиваться, что негативно отразится на плодоношении. При пересадке на дно горшка насыпают дренаж слоем около 3 см. Пересаживают растение так, чтоб корневая шейка оставалась на поверхности. Пересаженное дерево ставят на хорошо освещенное место.

Немаловажную роль в развитии и плодоношении культуры играет формирование кроны. Кроме того, если во время не проводить обрезку, инжир в комнатных условиях может достичь больших размеров. Формировать крону лучше до набухания почек. У молодых особей оставляют 3-4 развитые ветки, остальные удаляют. Когда растение достигнет высоты 20-30 см, верхушку прищипывают для стимулирования развития боковых ветвей, которые укорачивают на 1/3 своей длины. Укорачивание верхних веток необходимо для того, чтобы нижние побеги становились сильнее. Обрезку проводят таким образом, чтобы верхние почки были направлены не в центр кроны, а в стороны. Правильная и регулярная обрезка способствует созданию красивой кроны, состоящей из 3-4 вертикальных веток и множества боковых побегов.

Сформировать крону можно в виде веера. Веерная обрезка довольно популярна среди садоводов, так как в результате ее возрастает урожайность дерева и его декоративность. Формирование кроны начинается с прищипывания верхушечной почки. Побеги, направленные внутрь кроны и загущающие ее удаляют, горизонтальные ветки, на которых формируется большая часть урожая, оставляют. При веерной обрезке остаются несколько основных ветвей, расположенных горизонтально к плоскости и параллельно друг другу. Все срезы выполняются над почкой. После такой обрезки увеличивается число новых, плодоносящих побегов.

При соблюдении всех условий выращивания и ухода смоковница начинает приносить плоды на второй год. За год комнатное растение инжир может принести 1-2 урожая. Плоды первого сбора образуются на прошлогодних побегах, второго сбора – на молодых побегах текущего года. Первое плодоношение наступает в июле, второе в сентябре. Период созревания плодов длится от двух недель до одного месяца. Зрелые плоды становятся мягкими и начинают выделять сладкий сок из глазков.

Инжир комнатный плодоносящий с необычными рассеченными листьями станет не только культурой, приносящей вкусные, полезные плоды, но и эффектным украшением комнаты, террасы или садового участка.

Болезни и вредители инжира в комнатных условиях

Инжир в комнатных условиях болеет крайне редко, но иногда может подвергаться болезням и вредителям. Самым распространенным вредителем этой культуры является паутинный клещ, который развивается в отопительный сезон, когда воздух в помещении теплый и сухой. Для того чтобы предотвратить нашествие паутинного клеща проводят ежедневное опрыскивание растений и воздуха вокруг них. Обнаружив вредителя на дереве, очаги поражения смывают сильным напором холодной воды, опрыскивают листья и ствол раствором актеллика. Через неделю данную процедуру повторяют. Из грибных болезней фиговое дерево подвержено коралловой пятнистости, которая проявляется в виде мелких красноватых точек на стеблях растения. Пораженные побеги вырезают, дерево обрабатывают фундазолом, раствором бордоской жидкости или раствором марганцевого калия.

Не смотря на то, что инжир считается субтропической, теплолюбивой культурой, вырастить его можно и в открытом грунте. Залогом успешного роста и развития этого растения является не только правильная посадка и регулярный уход, но и верный выбор сорта, который должен соответствовать климатическим особенностям местности, где будет произрастать. Как показывает практика, большинство сортов фигового дерева малоурожайны и не выдерживают заморозков, достигающих ниже -15°С. Однако на сегодняшний день селекционерами выведены морозостойкие инжиры, способные расти даже в северных регионах.

Как вырастить инжир, чтобы дерево приносило обильные, регулярные урожаи? Грамотная посадка поможет вырастить инжир в саду и защитить его от неблагоприятных внешних факторов.

Фиговое дерево неприхотливо к почвам, хорошо переносит жару и сухой воздух. Размножают культуру семенами, черенками и корневыми отпрысками. Размножение черенками проводится до распускания листьев, летом или в конце весны. Для этого берут зеленые или одревесневшие черенки длиной 13-15 см с 3-4 почками. На черенке делают косой срез ниже почки на 1.5 см и ровный срез, выше почки на 1 см. После этого черенки помещают в прохладное сухое место на 6 -7 ч, чтобы млечный сок, выделяющийся из места срезов подсох. Затем их держат в течение 10-12 часов в растворе гетероауксина и сажают в емкость с заранее подготовленной почвенной смесью, состоящей из листового перегноя, дерна и песка. На дно тонким слоем насыпают керамзит и пропаренную почвенную смесь. Сверху насыпают прокаленный и увлажненный речной песок и делают в нем небольшие углубления. Расстояние между черенками должно быть не менее 8 см. Черенки помещают в ямки и уплотняют почву вокруг них, затем производят полив. Растения накрывают стеклянной банкой.

При уходе за черенками необходимо постоянно поддерживать влажность песка. Через 1-1.5 месяца черенки укоренятся, еще через месяц их можно рассаживать в отдельные горшки диаметром около 15 см. Инжир, выращенный таким способом, начинает плодоносить на второй год. Образовавшиеся от корня побеги отделяют, высаживают в отдельные горшки. Сверху натягивают полиэтилен. Через 4 недели ростки укоренятся. После этого пленку на некоторое время открывают, тем самым дают растению привыкнуть к наружному воздуху. С каждым днем время проветривания увеличивают.

Черенки инжира укореняют и в воде. Этот способ подходит в том случае, когда нет подготовленной посадочной смеси или песка. Растения помещают в банку так, чтобы их концы скрывались в воде примерно на 3-4 см. Через 2 дня воду меняют. Через месяц у черенков появляются корни, после этого их высаживают в почву и накрывают пленкой.

Когда нет возможности приобрести черенки, инжир выращивают из семян. Наиболее распространенный способ того, как вырастить инжир из семян, приведен ниже.

Семена высеивают в емкость с почвенной смесью, состоящей в равных частях из перегноя и песка, на глубину 2-3 см и расстояние 2 см друг от друга. После посева почву увлажняют, а горшки накрывают стеклом или полиэтиленом. В период проращивания семян следует проводить регулярный полив. Всходы появляются через 2-4 недели. Подросшие сеянцы рассаживают в отдельные горшки диаметром около 10 см. Плодоношение сеянцев наступает на 4-5 год.

Пересаживают инжир до начала вегетации. Молодые особи нуждаются в ежегодной пересадке, 4-5 –летние растения пересаживают по мере разрастания корневой системы. Взрослые деревья высаживаются в большие деревянные ящики. При каждой пересадке емкость увеличивают на 1 л.

При выращивании инжира следует помнить, что в крупные горшки растение высаживается до начала плодоношения, в ином случае дерево будет разрастаться, а сроки плодоношения отодвинутся.

Условия и выращивания инжира: как посадить на даче

Как ухаживать за инжиром? Ответ на этот вопрос необходимо знать каждому садоводу, желающему вырастить развитое, плодоносящее дерево.

Фиговое дерево влаго- и светолюбиво, поэтому при его выращивании стараются создать оптимальные условия, выполняющие эти требования. Почва должна быть постоянно увлажнена. В период вегетации требуется частый и обильный полив. Недостаток влаги приведет к тому, что листья начнут сворачиваться, а затем опадут. При правильном выращивании и уходе инжир плодоносит 2 раза в год. Первое плодоношение наступает в марте, плоды созревают в июне. Второе плодоношение приходится на начало августа, созревание плодов в конце сентября. Летом культуру помещают на открытый воздух.

В ноябре растение переходит в стадию покоя и сбрасывает листья. На этот период его помещают в прохладное место или ставят на подоконник подальше от отопительных приборов. Поливы осуществляются редко, с той лишь целью, чтобы почва не пересохла. Для поливов используют воду комнатной температуры, но не выше 18-20°С, иначе почки начнут прорастать. Если осенью на дереве остаются зеленые листья, состояние покоя вызывают искусственным путем: количество поливов сокращают и дают почве подсохнуть, чтобы листья свернулись и опали.

По окончании зимнего отдыха почки вновь распускаются. Растение подкармливают азотно-фосфорным удобрением, поливают настоем навоза. В период вегетации подкормку органическими удобрениями проводят 2 раза в месяц. Для этого используют древесную золу, травянистый настой или жидкий навоз. Летом и весной инжир поливают раствором железного купороса и подкармливают микроэлементами. Взрослые деревья высаживаются в грунт.

Как вырастить инжир из семян в саду

Чтобы вырастить на участке крепкое, здоровое растение, важно знать, как правильно посадить инжир на даче. Сначала нужно выбрать подходящий участок для посадки. Для выращивания фигового дерева подойдет солнечное место с южной стороны сада, где отсутствуют какие-либо высокие постройки и сильнорослые деревья. Кроме того, место должно быть закрытым от ветра. Для защиты теплолюбивой культуры от морозов выкапывают траншею глубиной 1.5 м и шириной 1 м. В нее будут выращиваться саженцы. Верхний слой выбрасывают на южную сторону, поскольку он потребуется для смешивания почвенного субстрата. Грунт на глубине беден питательными веществами, поэтому его отбрасывают к северу. Если на садовом участке тяжелые суглинки, на дно ямы насыпают дренаж (мелкий камень или песок), если супесчаники, дренаж не требуется.

На дне траншеи делают лунки глубиной около 50 см. В них засыпают почвенную смесь, состоящую из извлеченного поверхностного грунта, смешанного с листовым перегноем, компостом и перепревшим навозом. В лунки с почвенной смесью устанавливаются саженцы так, чтобы корни были расправлены. Саженцы засыпаются землей с обеих сторон, корневая шейка при этом должна остаться на поверхности.

С северной стороны устанавливают стену из полимерного материала, шифера, фанеры или белых досок. Такая стена будет препятствовать осыпанию грунта в яму с саженцами, кроме того, ее светлая сторона отразит солнечные лучи, сделает освещенность деревьев равномерной.

Глубокие траншеи служат также для защиты инжира от зимних морозов. При должном укрытии сверху деревья будут оставаться в зоне незамерзающей почвы, поскольку грунт промерзает на глубину около 1 м. С помощью данного метода инжир в открытом грунте хорошо перезимует и даст богатый урожай.

Уход за инжиром, высаженным в грунт, включает в себя формирование кроны дерева. Наиболее предпочитаемой садоводами формой для этой культуры, с точки зрения урожайности, компактности и декоративной привлекательности является пальметта Верье. Для получения такой формы потребуется шпалера из проволоки или деревянных реек. Шпалера должна иметь вид шахматной доски, где величина каждой ячейки составляет 20 см. К ячейкам подвязывается формируемый инжир. У однолетнего саженца оставляют 3 верхних побега на высоте 20 см. Один из них пускают вертикально вверх, несколько раз за лето обрезая, тем самым ограничивая его рост. Два боковых побега привязывают к шпалере в разные стороны друг от друга. Таким образом, должен получиться своеобразный трезубец. Как только побеги отрастут до 100 см, их пригибают к земле. Следующей весной центральный ствол обрезают на 20 см выше первого яруса веток. После этого выполняют те же операции. Однако теперь боковые побеги должны вырасти на 20 см короче нижнего яруса ветвей,
только после этого их пригибают к земле. Такая работа проводится до отрастания четвертого и пятого ярусов, которые станут последними. Две боковые ветки остаются и уводятся в разные стороны параллельно почве. После того как они отрастут еще на 10 см, их пускают вертикально. В результате формируется красивая, компактная крона.

При выращивании инжира в открытом грунте, когда среднесуточные температуры достигнут +5,+2°С, приступают к его укрытию. Осенние укрывные конструкции снимают, выступающие выше уровня северной стенки ветки пригибают к земле, поверх ямы укладывают доски или фанеру, сверху стелют плотную пленку, которую затем засыпают слоем земли толщиной около 15 см. Почва поверх пленки предотвратит проникновение в траншею сильных морозов. Весной к середине апреля укрытие снимают, над раскрытыми кустами устанавливают парник из сотового поликарбоната. Этот материал долговечен, износостоек и хорошо держит температуру. В солнечные дни при теплой погоде парник открывают. После установления летних температур парник убирают до середины сентября, когда угроза заморозков возвращается. Такие условия выращивания инжира оптимальны для этого субтропического растения.

Очень многие садоводы мечтают выращивать на своих участках большое разнообразие различных культур. К экзотическим фруктам относится инжир. Он отличается необычным вкусом и большим количеством полезных свойств. Единственным минусом считается теплолюбивость растения. Давайте подробнее поговорим о выращивании инжира в домашних условиях.

Выращивание инжира в различных климатических условиях России и Украины

Инжир не переносит холодов и полноценно и беззаботно выращивать такое растение можно только в южных регионах с субтропическим климатом и температурой воздуха не ниже 20 градусов.

Также существует несколько способов, благодаря которым инжир можно выращивать в центральной полосе России и Подмосковье:

  • в теплицах;
  • дома, в качестве комнатного растения;
  • при высадке растения в открытый грунт его необходимо тщательно укрывать на зиму.

Инжир можно выращивать в домашних условиях как комнатаное растение

Если инжир растет дома, то рекомендуется на весенне-летний период прикопать его прямо с горшком в землю в огороде, а осенью перенести обратно в помещение.

Лучше всего чтобы зимовка происходила в условиях, приближенных к естественной среде обитания, то есть вместо теплой комнаты растение предпочтительнее поместить в подвал с температурой от 0 до-5 градусов.

Зимнее укрытие для инжира, растущего в открытом грунте должно выглядеть следующим образом:

  • из пенопласта делают короб толщиной 10 сантиметров, при этом его длина в среднем равняется 1 метру, а ширина и глубина 50 сантиметрам;
  • конструкцию закрепляют с помощью скотча, а наверх помещают дополнительную защиту в виде старой двери или оконной рамы;
  • как только выпадет снег, им можно будет засыпать короб;
  • в мае укрытие полностью снимают или же вместо верхней крышки поверхность застилают полиэтиленовой пленкой, оставив при этом маленький зазор для циркуляции воздуха.

Инжир очень капризная культура и полноценно выращивать ее можно только в жарких местностях. Но при сильном желании этот экзотический фрукт можно получить и в центральной части России, Краснодарском крае и Украине.

Стоит помнить, что для выращивания инжира в теплице или же в открытом грунте с укрытием подойдут только низкорослые сорта или кустарники, например, Черная жемчужина, Далматский или Сочинский.

Сроки посадки

Учитывая, что инжир очень любит тепло, то сажать его нужно только весной, чтобы он успел как следует укорениться перед первыми холодами, в противном случае растение погибнет. Опытные садоводы выделяют точные сроки посадки, а именно 15-30 марта, сразу после начала потепления и таяния снега.

Требования к земельному участку

Инжир обыкновенный на дачном участке

Выбирая место для посадки инжира нужно учитывать все особенности растения:

  1. Место обязательно должно быть теплым и светлым;
  2. Лучше всего избегать сквозняка и порывистых ветров;
  3. Опытные садоводы рекомендуют размещать дерево на южной стороне по отношению к дому, забору или другой конструкции;
  4. Уровень грунтовых вод должен быть не выше 3-х метров;
  5. Участок должен быть ровным, допускается маленький уклон;
  6. Ни в коем случае нельзя сажать инжир в низинах.

Поскольку такое дерево не предъявляет особых требований к качеству земли, необходимо выкопать яму и заполнить ее смесью из:

  • верхнего плодородного слоя грунта;
  • листовой земли;
  • перегноя;
  • песка.

Все ингредиенты берутся в равных пропорциях. Также в вырытую землю можно добавить специальную почвенную смесь для лимона или розы.

Правила посадки на открытый грунт

Саженец можно получить несколькими способами:

  • купить в магазине или питомнике;
  • вырастить из косточки;
  • размножить с помощью черенков.

Новичкам в садоводстве лучше всего приобрести уже выращенные саженцы, потому что альтернативные методы требуют наличие опыта и особенного внимания.

Чтобы получить саженец путем черенкования необходимо:

  1. В конце января нарезать черенки длиной 10-15 сантиметров с 3-4 почками и подсушить место среза примерно 7-8 часов;
  2. В нижней части черенка делают несколько надрезов и углубляют в речной песок на 2-4 сантиметра;
  3. После чего их обильно поливают и укрывают банкой;
  4. Также вместо песка можно поместить черенки в воду.

Нарезанные черенки инжира укореняют как в воде, так и в чистом крупном речном песке

А для получения растения из косточки необходимо выполнить следующие действия:

  1. Семя моют и тщательно сушат;
  2. Ранней весной готовят почвенную смесь из песка листовой земли и торфа и углубляют в нее семена на 2-3 сантиметра, после чего почву поливают;
  3. Емкость с рассадой необходимо укрыть для создания парникового эффекта;
  4. При появлении всходов начинают постепенно снимать укрытие, сначала на час, потом время увеличивают.

Как только у саженцев, независимо от того, как они были получены (черенкованием или из косточки) отрастут корни их пересаживают в горшки с специальной почвенной смесью, состоящей из листового перегноя, торфа, дерна и речного песка. По мере требования растения его необходимо переместить в более объёмную емкость.

Саженцы, достигшие 2-х летнего возраста можно высаживать в саду в открытый грунт. Существует 2 метода проведения таких работ.

Посадка в ямы

  1. Выкапывают ямы глубина и диаметр которых должен равняться 1 метру;
  2. На дно выкладывают 30-ти сантиметровый слой битого кирпича, а стены обкладывают целыми камнями. Эта конструкция обеспечит хорошую циркуляцию влаги и защитит корни от вымерзания;
  3. Часть почвенной смеси выкладывают на дно ямы, затем туда помещают саженцы;
  4. Молодые деревца аккуратно засыпают землей, утрамбовывают, поливают и мульчируют.

Посадка в траншеи

Траншейный способ посадки инжира

Такой вариант лучше всего подходит для выращивания инжира в виде кустарника. Чтобы выполнить эту посадку необходимо:

  1. Длина траншеи рассчитывается исходя из количества саженцев, ширина должна равняться 70 сантиметрам, а глубина 90-100 сантиметрам;
  2. На дно помещают слой из измельченных камней, а в стены вставляют кирпичи или камни;
  3. Затем в траншею высыпают заранее подготовленную почвенную смесь и делают лунки для растений;
  4. Рядом с местом посадки устанавливаются опорные колышки;
  5. Саженцы помещают под наклоном, чтобы растение было проще укрывать на зиму;
  6. Затем траншеи засыпают землей, утрамбовывают, поливают и мульчируют.

Способ посадки зависит от типа инжира. Деревья сажают в ямы, а кустарники в траншеи.

Уход за инжиром в домашних условиях

Поливать дерево нужно таким образом, чтобы приствольный круг всегда был увлажненным. В период активного плодоношения количество внесенной влаги уменьшают. То же самое касается зимнего времени года.

Осенью инжиру требуются фосфорно-калийные удобрения. В начале весны лучше всего использовать специальные комплексные подкормки, в летний период дереву будет достаточно постоянного мульчирования почвы перегноем или прочими органическими веществами.

В первые годы жизни инжиру нужна опора, которую сооружают из обыкновенных колышек или же шпалер.

Весной опытные садоводы рекомендуют удалять все подмерзшие и больные ветви. Также желательно провести формировочную обрезку, в ходе которой проводят следующие действия:

  • оставляют только 2 здоровые ростовые почки, остальные побеги прищипывают;
  • в конце весны ветви проряжают таким образом, чтобы расстояние между ними было примерно 10-20 сантиметров.

Осенью же проводят санитарную обрезку, в ходе которой удаляют больные и сухие ветви.

Также в процесс ухода обязательно входит защита растения в зимний период.

Чтобы инжир давал хороший урожай его нужно оградить от различных болезней и вредителей. Обычно растение подвергается нападкам инжировой огневки, инжировой листоблошки и инжировой тли. Что касается болезней, то чаще всего на инжире можно наблюдать антракноз или серую гниль.

Профилактические меры:

  • в конце марта нужно избавиться от насекомых и различных бактерий, зимовавших в дереве, для этого дерево обрабатывают эмульсией минеральных масел;
  • от пораженных ветвей необходимо сразу же избавиться и обязательно сжечь, чтобы избежать распространения заболевания;
  • в начале августа дерево обрабатывают фугницидами;
  • если же признаки появления насекомых все-таки появились, самым эффективным методом считается опрыскивание препаратами, содержащими в своем составе медь.

Основные вредители инжира — инжировая огневка, инжировая листоблошка и инжировая тля

Инжир очень вкусный и полезный фрукт, который, к сожалению, можно вырастить только в теплом климате, в других же местностях придется сильно ухаживать за данной культурой, чтобы она начала плодоносить. Необходимо позаботиться о его укрытии и создании максимально комфортной температуры и влажности.

Плоды инжира обладают хорошими вкусовыми качествами и значительным количеством полезных свойств. Поэтому у многих возникает желание выращивать это растение дома. Для этого нужно знать об особенных потребностях растения и способах ухода за ним. Прежде чем рассмотреть, как вырастить инжир в домашних условиях, ознакомимся с характеристиками этой культуры более детально.

Описание и виды культуры


Любимое многими лакомство можно вырастить в своём саду

Инжир, который ещё называют фиговым деревом, является представителем рода фикусовых семейства тутовых. Несмотря на то, что это субтропический кустарник, он успешно произрастает и в холодных широтах – на территории восточной, средней и западной Европы. Инжир обладает устойчивостью к низким температурам, отдельные его виды выдерживают морозы до -20°С. Эту культуру выращивают не только в открытом грунте, но и в домашних условиях.

Цветки развиваются в генеративных побегах, находящихся в пазухах листьев. Это относится только к женским растениям. Через определённый промежуток времени цветки заменяются соплодиями. По мере развития их размер увеличивается, а форма приобретает очертания груши. Внутри соплодий находятся семена. Со многих сортов инжира можно собирать плоды два раза в год. Бреба (первый урожай) созревает к началу лета. Второе плодоношение начинается в первой половине осени.

Разновидности инжира

Не все сорта инжира подходят для произрастания в холодных регионах. Чтобы сделать правильный выбор, нужно подробно ознакомиться с их разновидностями. Итак, наиболее популярными видами являются следующие:

  1. Брунсвик – ранний сорт. Плоды этого инжира имеют удлинённую форму и бордово-зеленоватый цвет.
  2. Браун Туркей – сорт, созданный недавно специально для выращивания в холодных местностях. Имеет тёмно-коричневый окрас.
  3. Далматика – поздний сорт, отличается хорошей морозоустойчивостью. Его плоды можно распознать по зелёному цвету и розовой мякоти.
  4. Тигровый инжир – старинный сорт. Его особенностью является внешний вид плодов — они отличаются жёлто-зелёным полосатым окрасом. Мякоть имеет насыщенный красный цвет, а по вкусу отдалённо напоминает клубнику.
  5. Чикаго Харди – обладает высокой морозоустойчивостью.
  6. Мадлен де Де, фиолетовый Бордо, Виолетте де Бордо – французские старинные сорта. Отличаются ранним плодоношением, успешно произрастают в зонах с холодными климатическими условиями.
  7. Кадота – инжир зелёного цвета с отличными вкусовыми свойствами.

Сорта на фото


Сорт Мадлен де Де — прекрасное полезное лакомство


Браун туркей подойдёт для выращивания в холодных регионах


Брунсвик — популярный сорт инжира, отличающийся сочными плодами


Далматский инжир используется многими кулинарами


Тигровый инжир — редкий сорт, за что больше ценится у садоводов


Чикаго харди не только вкусен, но и весьма полезен


Инжир сорта кадота отличается насыщенным ароматом

Посадка семян


Чтобы высадить растение, не понадобятся специальные знания и навыки

Процесс высадки семян инжира имеет следующие особенности:

  1. Чтобы получить качественный посадочный материал, необходимо разрезать плод на две части и вынуть семена.
  2. Затем их помещают в сито с мелкими ячейками и промывают под проточной водой.
  3. Далее семена нужно просушить. Для этого их выкладывают на бумажную салфетку и оставляют на сутки.
  4. По истечении этого времени посадочный материал готов к использованию.
  5. Для посадки потребуется ёмкость. Сначала на дно насыпается дренаж, затем – питательный субстрат. В состав почвенной смеси входит перепревший навоз, дёрновая земля и песок (его можно заменить торфом) в соотношении 2:2:1. Для большей эффективности следует добавить древесную золу из расчёта 1 ст. л. на 1 л смеси.
  6. Грунт необходимо хорошо увлажнить, после чего положить на поверхность салфетку и присыпать небольшим количеством почвы.
  7. Горшок накрывают полиэтиленом и помещают в место, где температурный уровень достигает 25°С.
  8. Семена нуждаются в обильном увлажнении. Проводите процедуру ежедневно, используя мягкую остоянную воду комнатной температуры. Старайтесь поливать так, чтобы в поддоне горшка всегда держался уровень жидкости 1-2 мм. Это важное правило, несоблюдение которого повышает риск гибели всего урожая. 
  9. Посевы следует ежедневно проветривать. Для этого с горшка снимают пакет и удаляют образовавшийся конденсат. Также нужно следить за уровнем влажности почвы, при необходимости её увлажняют при помощи пульверизатора.
  10. По истечении 15-20 дней появятся всходы. Если они будут располагаться слишком густо, их следует проредить. В обратном случае всходы не смогут полноценно развиваться.
  11. После появления первых 2-3 листиков саженцы можно посадить в отдельные горшки и ухаживать как за взрослым деревцем.

Уход и оптимальные условия для выращивания


Частый полив, обилие света и тепло — важные условия для созревания плодов

Инжир – влаголюбивая культура. Его вегетативный период начинается с января и длится до октября. В это время растение нуждается в обильном поливе. При недостатке влаги листья скручиваются, а соплодия отпадают. Поэтому для полива используют отстоянную воду. Процедура осуществляется по мере высыхания грунта.

Важно! Уровень влажности воздуха на развитие культуры не влияет.

С октября инжир начинает терять листья. Затем наступает период покоя. Он продолжается с середины ноября до конца декабря. В течение зимы культура должна находиться в условиях более низкой температуры, чем в остальное время. Поэтому её нужно переместить на подоконник и придвинуть как можно плотнее к окну. В этот период почву увлажняют редко, только чтобы не допустить пересыхания грунта.

Важно! Во время покоя инжир нельзя обильно поливать.

Ещё одним условием для выращивания культуры является хорошее освещение. Несмотря на то, что инжир способен переносить и пребывание в затенённом месте, он должен получать достаточное количество света во время плодоношения. Также его необходимо подкармливать, особенно растение нуждается в этом во время активного роста. Удобрения вносят в первой половине января (10-15 числа), когда начинают набухать почки. Далее подкормку осуществляют через каждые две недели, при этом состав питательных веществ следует чередовать:

  1. Первоначально вносится навозный состав, который готовится из расчёта 5 г удобрения на 1 л воды.
  2. Затем используется фосфорная подкормка: в аналогичном количестве жидкости разводится 7 г суперфосфата. Его гранулы хорошо растворяются под воздействием высокой температуры, поэтому состав следует прокипятить.
  3. Инжиру нужны и калийные микроэлементы. Подкормка делается так: на 1 л воды разводят 1 ч. л. зольной вытяжки. Перед применением раствор отстаивают на протяжении суток. Золу можно рассыпать по земле и смешать с грунтом.
  4. В течение вегетации два раза вносятся микроудобрения.
  5. На период покоя в подкормке делается перерыв.


Для формирования правильной кроны инжир необходимо обрезать

Для формирования кроны инжир обрезают. Этот процесс имеет следующие особенности:

  1. К обрезке обычно приступают в начале весны. Удалению подлежат повреждённые и перекрещивающиеся ветки. А также те, которые растут внутрь.
  2. Чрезмерно длинные ветви следует укоротить. В летний период обрезают новые побеги. Укорачивание выполняется за пятым листом.
  3. Осенью убирают недозревшие плоды.

Пересадка культуры


Пересадка позволит дереву стать крепче

До достижения инжиром трёхлетнего возраста его пересаживают один раз в течение года. Этот процесс осуществляют до начала вегетационного периода, то есть в последних числах декабря.

Важно! Взрослую культуру пересаживают раз в два года.

В качестве грунта обычно применяют перегнойную смесь. Её можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. В состав смеси входят песок, дёрновая, листовая земля и перегной. Все компоненты вносятся в равном количестве.

В первые несколько лет можно использовать горшки для цветов. Их размер при каждой последующей пересадке нужно увеличивать. Ёмкость подбирают, ориентируясь на желаемые габариты растения. Размер инжира зависит от развития его корневой системы. Для домашнего выращивания применяют ёмкости объёмом 6-8 л, так как они помещаются на стандартном подоконнике.

Пересадка происходит в такой последовательности действий:

  1. Первоначально в горшок насыпают слой песка или керамзита толщиной в 2 см.
  2. Затем четвёртую часть ёмкости заполняют навозом.
  3. После засыпают почвенную смесь.
  4. Инжир размещают в центральной части горшка и прикрывают корни грунтом.
  5. Необходимо следить, чтобы они не соприкасались с навозом. Корневую систему от удобрения должен отделять небольшой слой почвы.

Пересаженное растение следует хорошо полить. В грунте образовываются пустоты, вследствие чего вокруг корней появляется слишком много воздуха. Это негативно отражается на развитии культуры. В процессе полива пустоты заполняются водой, после её впитывания туда перемещается почва. Каждые 14 дней грунт следует обогащать минеральными питательными элементами.

Размножение в домашних условиях


Черенкование — оптимальный способ размножения инжира

Существует несколько способов размножения инжира:

  • семенной;
  • вегетативный;
  • с помощью прикорневой поросли.

Первый метод размножить культуру применяют нечасто, поскольку в этом случае культура начинает плодоносить позже, чем при использовании других вариантов. Также семенное размножение не всегда обеспечивает сохранение характеристик материнской культуры. Вегетативный способ, который ещё называют черенкованием, даёт более высокие результаты. К тому же, он не требует особых усилий. Итак, процесс размножения выполняется в таком порядке:

  1. Перед вегетацией, до начала увеличения почек и образования листьев нарезают черенки длиной до 15 см. При помощи салфетки убирают сок в области среза.
  2. После черенки помещают в прохладное сухое место на 10 часов. Сок можно не удалять. Но тогда посадочный материал нужно сутки держать в растворе гетероауксина – на литр воды используют 1 таблетку.
  3. В ёмкость диаметром от 9 до 15 см насыпают речной песок и в него заглубляют на 2 см по 3 черенка.
  4. Затем посадочный материал поливают тёплой водой, температура которой не должна превышать 25°С, и накрывают обычной банкой.
  5. По истечении одного месяца появятся корешки. Чтобы ускорить процесс, для черенков необходимо создать специальные условия – поддерживать температуру грунта на уровне 25°С.

Не всегда удаётся своевременно обнаружить образование корневой системы. Чтобы облегчить эту задачу, рекомендуется высаживать черенки в прозрачные ёмкости – например, в пластмассовые стаканы. Когда корни начинают формироваться, они проникают к стенкам. Как только они станут заметны, черенки нужно пересадить в почвенную смесь. Для её изготовления потребуются песок, торф, дёрновая земля и перегной.

Важно! Образование корневой системы свидетельствует о необходимости пересадить черенки.

Рассмотрим ещё один метод размножения, который считается наиболее лёгким:

  1. Ветви инжира наклоняют к земле и фиксируют в таком положении.
  2. Затем присыпают почвой и регулярно поливают. Через два месяца у этих веток образуется собственная корневая система.
  3. На второй год новый инжир начнёт плодоносить. Поросль отделяют с помощью лопаты от главного дерева и пересаживают.

Возможные проблемы и их решение


При грамотном уходе инжир будет радовать обильным вкусным урожаем

Инжир при соответствующем уходе редко подвергается воздействию вредителей. Но вам необходимо уделять внимание формированию кроны. При интенсивном развитии культуры она растёт стремительными темпами. Длинные побеги нужно своевременно удалять. Это позволит укрепить нижние ветки.

Корневая система инжира может страдать от недостатка воздуха. Избежать этого поможет регулярное рыхление почвы. При недостаточном увлажнении культура теряет листья, поэтому нельзя допускать пересыхания грунта.

Видео: мастер-класс по высадке культуры в саду


Инжир можно назвать неприхотливым растением. Он способен успешно произрастать как в субтропическом климате, так и в холодной местности, поскольку обладает устойчивостью к низким температурам. А также практически не подвержен пагубному воздействию вредителей. Уход за инжиром не требует значительных усилий. Создание оптимальных условий для его выращивания позволит получить качественный урожай.

Предисловие

Смоква, она же смоковница, фиговое дерево, винная ягода, инжир — выращивание в домашних условиях этого экзотического растения является вполне выполнимой задачей. В нашей стране на открытом грунте этот субтропический листопадный фикус растет и плодоносит на Кавказе и в Крыму. Это одно из самых древних, если не самое древнее культурное растение.

Как вырастить плодоносящий инжир?

Как оказывается, инжир в домашних условиях начали выращивать еще в XVI веке. Его плоды по вкусу и содержанию полезных для организма веществ не уступают инжиру садовому или дикому. Деревце компактное, неприхотливое, хорошо растет даже на подоконнике, плодоносит дважды в год.

Вырастить домашнее инжирное дерево можно двумя способами:

  • путем черенкования или высаживанием корневых отростков;
  • из семян.

выращивание инжира в домашних условиях

Для выращивания фигового дерева может быть использована обычная, смешанная с небольшим количеством речного песка и листового перегноя почва, в которую следует добавить немного извести или золы. Неплохо, если будет внесено немного смеси мелкоизмельченной яичной скорлупы и торфа.

Выращивание домашнего инжира из черенков

Самый простой способ — высаживание черенков, которые срезают с плодоносящего инжира. Они будут более выносливыми, если срезаются совершенно вызревшие ветви с нижней части дерева. Черенки лучше укореняются, если их нарезать в январе или феврале перед тем, как растения сбросят листья и на них начнут расти молодые побеги. Длина заготовок для черенков порядка 10-15 см, на каждой из них должно быть по 3-4 почки.

Побеги фигового дерева

Нарезку производят острым ножом. Верхние срезы черенков остаются прямыми, а вот нижние делаются наклонными и на них наносится несколько продольных небольших надрезов — корни в этом случае лучше формируются. Срезы подсушиваются на открытом воздухе в прохладных условиях до тех пор, пока не затвердеет млечный сок (6-7 часов).

Саженцы инжира быстрее адаптируются, если их сначала на 10-12 часов поместить в раствор гетероауксина. Осуществить процесс укоренения черенков можно тремя способами:

  1. Поставив их в сосуд с водой.
  2. Посадив в ящик или сосуд с влажным песком.
  3. Посадив черенок в специально приготовленный для этого небольшой горшок. На дно емкости нужно насыпать дренаж (керамзит), на него уложить пропаренный грунт, а сверху присыпать тонким слоем пропаренного же песка. Перед посадкой черенок следует обмыть водой, поместить в подготовленную неглубокую ямку и чуть примять вокруг землю.

Во всех трех случаях саженцы сверху накрывают подходящими стеклянными сосудами и стараются обеспечить постоянство температуры в помещении, где должно быть светло и тепло. При втором и третьем способе песок или почву нужно систематически поливать чуть подогретой (но не горячей!) водой. Стеклянные колпаки следует периодически снимать для проветривания растений.

Выращивание инжира в горшке

Примерно через месяц черенки, пустившие к этому времени корни, можно пересаживать в горшки с подготовленной почвой. На дне их тоже должен быть дренаж из пористого материала, а поверхность грунта посыпана пропаренным песком. Черенки, укорененные третьим способом, переносятся вместе с комом земли на свое постоянное место и поливаются слабым раствором перманганата калия (марганцовки).

Поскольку не всегда есть возможность найти дерево, с которого можно срезать черенки, следует приобрести готовые черенки или саженцы. Иногда саженцы подращивают, а затем разрезают их на несколько черенков. При черенковом размножении первые плоды можно иногда получить уже через год после высадки саженца.

Размножение инжира высаживанием семян

Для получения семян инжира выбирают здоровые и крупные плоды. Вынутые из них семена аккуратно промывают водой, а затем просушивают в течение суток. Посадку семян в подготовленную почву производят в начале весны.

Плоды фигового дерева

Семена высаживают на глубину 2-3 см и осуществляют не очень обильный полив. Ёмкость с посажеными семенами укрывают стеклами или полиэтиленом. После того как появятся первые ростки, покрытие на несколько часов в сутки снимают, чтобы растения могли подышать. Когда сеянцы достаточно подрастут, их нужно пересадить в емкости подходящих размеров. Первые плоды при таком способе размножения обычно появляются спустя 4-5 лет после посадки.

Особенности ухода за комнатным инжиром

Очень важно круглогодично опрыскивать стволы и листья инжирных деревьев отстоявшейся теплой водой и обильно его поливать. Если допустить пересыхание почвы, деревце может сбросить свою листву. Кроме того, опрыскивание помогает предотвратить появление паутинных клещей. Интенсивность поливов следует уменьшить во время плодоношения — плоды могут стать водянистыми.

Как любое субтропическое растение, выращенный дома инжир имеет период покоя. У этого растения он продолжается с ноября по январь. Поэтому на это время его следует поместить в прохладное (с температурой не выше +15 и не ниже 0°С) и затененное место. Уменьшается и число поливов, причем вода для них должна быть прохладной. Деревья на этот период сбрасывают листья.

Когда начинают пробуждаться почки, растение нужно вынести на свет, начать регулярный его полив, внести подкормку азотными удобрениями. Азот нужен для интенсивного плодоношения. А в периоды, когда набухают почки, уход за деревом включает в себя чередование подкормки из фосфорных удобрений и раствора навоза.

Обильный свет необходим для роста инжира

До 7 лет комнатную смоковницу, у которой быстро растет корневая система, следует каждую весну перед распусканием листьев пересаживать в более крупный горшок. После этого пересадка осуществляется раз в три года. Дренаж на дне по-прежнему необходим. После пересадки дерево нужно выставить на свет.

Очень важно правильно формировать крону, тем более что без обрезки дерево может стать слишком крупным. Начинают ее формирование, прищипывая верхушечные почки. Обрезку лучше производить перед набуханием почек так, чтобы верхние побеги были направлены по сторонам, а не внутрь кроны. Побеги, растущие внутрь, удаляются. Укорачиваются в основном верхние ветки, за счет чего боковые и нижние становятся сильнее. Так можно вырастить дерево с красивой кроной.

Инжир в домашних условиях в течение года может дать 1 или 2 урожая. При двух урожаях первый из них созревает в июле, а следующий — в сентябре. Созревание длится около месяца. Спелый плод становится мягким и начинает выделять сладкий сок из глазков. Одно ухоженное дерево может дать за сезон не один килограмм вкусных и полезных плодов.

Остается добавить, что за счет необычных рассеченных листьев инжир может стать еще и эффектным украшением жилища.

Оцените статью:

(1 голос, среднее: 5 из 5)

Выращивание бампера из инжира

У моей тети изо всех сил цепляется за старое смоковное дерево в крошечном дворике для солнечных ванн. Это корявая, довольно уродливая вещь, и к ней, конечно же, не обращаются особого внимания. Но вот в чем дело — он обладает огромным характером и каждое лето всегда приносит роскошный подарок в виде сочного инжира. Я уверен, что моя тетя первая признает, что она не садовник. Но по иронии судьбы именно этот факт, вероятно, помог ее фигу процветать!

Инжир не очень хорошо питается от небрежного отношения, но и не любит, когда над ним суетятся.Чрезмерно богатая почва может привести к массовому разрастанию листьев за счет плодов. Просторная, свободная от беспорядка посадочная площадка будет способствовать появлению далеко идущих корней, которые только способствуют еще более бурному росту, но еще меньшему количеству плодов. Инжир нужно обуздать. Если вы сможете это сделать, то вы тоже будете в очереди на повторное представление вкусных фруктов.

Инжир лучше всего плодоносит, когда его корни ограничены, поэтому он идеально подходит для выращивания в контейнерах

Выращивание инжира в контейнерах

Инжир проще всего выращивать в контейнерах.Это естественным образом ограничивает рост корней, а также означает, что в умеренном климате, где сильные морозы могут повредить зародыши плодов, растения легко переместить под укрытие на зиму. Как бы то ни было, инжир обычно продается в контейнерах, поэтому для его посадки нужно просто переместить его на один размер контейнера, заполнить промежутки почвенной смесью, которая поддерживает и закрепляет молодые деревья на месте.

Его стоит усилить, так что простите за мою настойчивость: инжиру действительно не нужно много места у корней.Поэтому переводите их на контейнер следующего размера не чаще, чем раз в два года. Избегайте соблазна «забить» корневые комки в негабаритных контейнерах. Выращивайте инжир на ярком солнце — солнечный дворик или напротив залитой солнцем стены идеально подходят, особенно когда созревают плоды. В конце сезона, когда опадут листья, поднимите или закатайте контейнеры в незамерзающую теплицу или навес до весны.

Для достижения наилучших результатов выращивайте инжир у солнечной стены

Выращивание инжира в посадочных ямах

Инжир выглядит потрясающе посаженным на фоне солнечной стены, где из него можно превратить пышные веера.Чтобы ограничить рост корней в этом случае, вам понадобится «посадочная яма». Чтобы сделать его, выкопайте квадратное отверстие 60 см (2 фута) глубиной и шириной, затем выровняйте стены вертикальными плитами, оставив примерно 3 см (1 дюйм), выступающих над уровнем земли. Теперь заполните основание ямы 20 см (8 дюймов) утрамбованного щебня, камней или кирпичей. Корням будет сложно оторваться от этого, но они все равно должны хорошо дренироваться из-за всего этого щебня. Ямы для посадки следует делать на расстоянии не менее 20 см (8 дюймов) от основания стены, чтобы корни были свободны от дождевых теней.

Для посадки используйте выкопанную почву, обогащенную некоторыми хорошо перепревшими органическими веществами, такими как компост, чтобы помочь растениям в первую очередь прижиться. Вы также можете использовать почвенную смесь. Горизонтальные проволоки, расположенные на регулярной основе, каждые 30 см (1 фут) или около того, обеспечат опору для молодых веток, к которым нужно привязать.

Уход за фиговым деревом

Обрезайте инжир ранней весной, а затем снова в начале лета. Первая обрезка заключается в удалении любых нежелательных приростов, мертвых стеблей или вообще слабых веток.Затем в начале лета новые побеги выщипывают, чтобы стимулировать более густой рост, а для деревьев, натренированных стеной, — придать им более широкую веерную форму.

В самом начале сезона органическое удобрение общего назначения — хороший способ разбудить деревья, с дополнительным покрытием из хорошо перепревшего компоста или навоза, уложенного вокруг выращенных на земле растений для хорошей меры. Летом растениям нужен регулярный полив, особенно когда плоды начинают набухать и созревать. Применяйте жидкий корм на основе калия — идеально подходят томатные удобрения — чтобы дать растениям заряд бодрости в этот период.

Как созревать инжир

В теплом климате вы можете получить до трех урожаев инжира в год. Повезло тебе! Для садоводов с умеренным климатом, таких как я, лучшее, к чему вы можете стремиться, — это один.

Инжир сначала формируется в виде крошечных зародышевых плодов. В более прохладном климате, если бы они не набухли и не созрели к осени, я боюсь, что они этого не сделают. Инжир, оставленный на дереве на этом этапе, не пересечет финишную черту и упадет при первых заморозках.Это означает, что инжир крупнее горошины следует убрать до конца осени. Те, что остались на дереве, перезимуют, чтобы сформировать плоды следующим летом.

Тёплый инжир с йогуртом и капелькой меда просто неотразим!

Сами деревья достаточно выносливы, а вот плоды — нет. По этой причине вам нужно защитить уличный инжир от самых сильных морозов. Ткань для укрытия ряда, солома или папоротник, удерживаемые сеткой, должны помочь сохранить молодые плоды в безопасности.Снимите эту защиту ближе к концу весны, когда деревья снова оживут.

Солнечный свет имеет решающее значение для успешного созревания, поэтому лучше всего зарезервировать самый солнечный уголок вашего сада для этих теплолюбивых фруктов. Они готовы к употреблению, когда полностью окрашенные фрукты смягчаются и смотрят вниз. Крошечная бусинка нектара на конце фрукта — ваш сигнал к сбору.

Самый декадентский способ отведать инжир, который я нашел, — это нагреть его в духовке с небольшим количеством меда, прежде чем подавать на охлаждающей подушке из сливочного йогурта в греческом стиле со всем этим сладким медовым соком, налитым сверху. .Инжир, выращенный в саду, абсолютно божественен — ​​независимо от того, выращен он сам или получен от многострадальной тети!

Инжир: как вырастить это выносливое фруктовое дерево

Инжир хорошо себя чувствует в нашем средиземноморском климате и идеального размера для большинства приусадебных участков.

5 августа 2019 г. 2:59

Инжир — средиземноморское растение, листопадное субтропическое дерево, которое любит жаркое (но не слишком жаркое) лето и прохладную влажную зиму (но без морозов). Риверленд в ЮАР обеспечивает идеальный климат, и производство сушеного инжира было важным предприятием в ирригационной зоне Маррамбиджи в 1920-х годах.

Помидоры, клубника, сладкая кукуруза, снежный горошек, косточковые фрукты и цитрусовые — все это прекрасно, если их собрать прямо в саду и сразу же съесть. Но лучше всего, конечно, только что собранный инжир. Вы можете не только насмехаться над инжиром прямо с дерева, но и бросить его в салат, подать с сыром или положить в шоколадный торт.

Для инжира, чем спелее, тем лучше. По мере созревания инжир становится все слаще и слаще. На данном этапе они настолько мягкие, что транспортировка их на рынок невозможна, поэтому самый вкусный инжир, который вы когда-либо будете есть, — это тот, который вы выращиваете самостоятельно.

  • Инжир можно выращивать в большинстве районов Австралии, так как он любит жаркий и довольно сухой климат.
  • Можно сажать в любое время года.
  • Накройте их сеткой, чтобы не допустить птиц.
  • Чем они спелее, тем лучше на вкус.

Съедобный инжир вырастает примерно до 3 м в высоту и 5 м в ширину, но может быть и больше. Им нужно солнечное место — полное солнце жизненно необходимо — и хорошо дренированная почва. Инжир можно сажать практически круглый год, но, поскольку он листопадный, зимой есть хорошие запасы, или вы можете вырастить собственный в это время из черенков твердой древесины.

Их также можно выращивать в больших контейнерах. Инжир — долгожитель, поэтому стоит потратить на него немного времени, когда он будет впервые посажен. Они имеют репутацию практически «неубиваемых», но только тогда, когда они хорошо прижились. Чтобы сделать их пуленепробиваемыми, убедитесь, что молодые растения хорошо поливают, особенно в жаркие и засушливые периоды. Хотя взрослые деревья хорошо переносят холода и морозы, защищайте новые посадки от мороза, пока они не вырастут выше метра. Поставьте несколько горшков с красной геранью на солнечном месте рядом с фиговым деревом, возьмите бокал вина и тарелку небольших оливок и вы сразу же переместитесь в Грецию.

У инжира действительно мало проблем, если ему дать хороший старт в жизни. Собирайте сочный созревший на солнце инжир через 2–3 года после посадки. Большинство сортов дают два урожая в год в полном разгаре. Первый урожай растет на прошлогодней древесине и созревает летом. Второй урожай формируется на новых приростах и ​​созревает осенью.

Большинству выращиваемых нами инжиров не требуется опылитель для завязывания плодов, однако вам придется отбиваться от птиц. Сети, вероятно, лучший метод, но регулярно проверяйте сети, чтобы спасти пойманных птиц, ящериц или других животных.

Молодые деревья обрезают для развития нескольких основных ветвей. Старайтесь иметь форму зонтика, чтобы вы могли наслаждаться их оттенком. Однако после укладки нет необходимости в обрезке, за исключением того, чтобы сохранить общую форму и размер так, как вы хотите, или удалить старую древесину. При желании их можно обрезать и дрессировать до приемлемого размера, выращивать в качестве живой изгороди или даже шпалеровать.

У инжира вызывающие воспоминания названия. Как можно было устоять перед деревом, которое называют Коричневой индейкой, Черной Генуей или Белой Адриатикой? Сорт инжира, который традиционно выращивают и сушат, называется Смирна.

Фруктовый сад Уиллабранда в Эрмитаже, недалеко от Аделаиды в ЮАР, насчитывает 12 000 деревьев и пять разновидностей — Архипал, Деанна, Испанская пустыня, Коричневая индейка и Черная Генуя. Они открывают ферму для посетителей, которые хотят собирать собственные фрукты, а также производить широкий ассортимент инжирных продуктов, от инжира в шоколаде до инжира и миндального джема. Инжир заявляет, что готов к употреблению, когда он мягкий на ощупь и сладкий. пахнущий. Фото: Саймон Гриффитс

Как определить созревшие плоды

Инжир — это мягкий грушевидный фрукт зеленого, коричневого или пурпурного цвета разных сортов.Это необычно тем, что цветок рождается внутри плода — да, внутренняя мякоть на самом деле состоит из множества крошечных цветков. Многие сорта инжира собирают урожай дважды: первый урожай (или бреба) формируется на прошлогодней древесине. Вы увидите крошечные плоды, спящие на дереве зимой. Более тяжелый урожай получается позже летом, когда разовьется новая поросль.

Инжир заявляет, что готов к употреблению, когда он мягкий на ощупь и сладко пахнет. Ищите пухлые фрукты, и хотя безупречная кожица без пятен выглядит привлекательной, не пренебрегайте фруктами с небольшими морщинками или слезами.Кожица очень хрупкая, особенно у тонкокожих сортов, поэтому обращайтесь осторожно.

Инжир не нужно чистить. Ешьте их целиком или пополам, на четверть или нарежьте в зависимости от того, как вы планируете их использовать.

Совершенно спелый свежий инжир имеет амброзийный цвет. Но сладкий, сочный инжир имеет удивительно разнообразный кулинарный репертуар как сладких, так и соленых блюд. Инжир хорошо сочетается с орехами (миндаль, фундук и грецкие орехи), шоколадом, апельсином, свежим козьим творогом и солеными, жирными ингредиентами, такими как голубой сыр и прошутто.Добавляйте нарезанные или сегментированные в салаты и сырные доски; варите целиком в легком сахарном сиропе, приправленном имбирем и корицей, разогрейте в духовке с сыром горгонзола или запекайте в виде фруктовых пирогов. Из инжира тоже получится отличное варенье.

Родственные

Сорта, посадка, уход и сбор урожая ~ Усадьба и холод

Мало что может быть вкуснее сладкого, спелого, сочного инжира прямо с дерева. Обидно, что мало кому удается отведать этот деликатес! Свежий инжир легко оставляет синяки и имеет короткий срок хранения, поэтому его редко можно найти в продуктовых магазинах.Сухой инжир — это здорово и все такое, но это определенно не то же самое. К счастью, фиговых деревьев легко вырастить дома! Они не требуют особого ухода, привлекают мало вредителей и могут расти как компактные деревья — идеально подходят для садов любых форм и размеров. В дополнение к восхитительным фруктам, создайте красивую листву для вашего пейзажа.

В этом руководстве по выращиванию инжира вы найдете всю информацию, необходимую для успешного выращивания фиговых деревьев, в том числе: советы по выбору лучшего сорта инжира для вашего сада, инструкции по посадке, как обрезать, удобрять и собирать инжир, и многое другое! Я даже включил длинный список способов приготовить и съесть инжир в конце.По правде говоря, фиговые деревья — мои самые любимые растения. Так что в нашем старом саду было 5 фиговых деревьев, и это были первые деревья, которые мы добавляем в новую усадьбу!


Требования к выращиванию фигового дерева, вкратце:
  • Зоны выращивания: Фиговые деревья лучше всего растут в зонах устойчивости USDA 7 или 8-12 , хотя некоторые особо выносливые сорта, такие как «Chicago Hardy», могут выжить в зоне 6 . Садоводы нижней зоны могут выращивать морозостойкий инжир в контейнерах и переместить их на зиму в защищенное место, такое как гараж, сарай, подвал или даже в помещении.Большинство укоренившихся фиговых деревьев могут выдерживать температуры до 15-20 градусов по Фаренгейту.
  • Размер и структура: Фиговые деревья вырастают от 10 до 30 футов в высоту и до 20 футов в ширину, в зависимости от сорта и обрезки. Фиговые деревья лиственные, то есть они естественным образом теряют листья зимой и отрастают новые каждую весну.
  • Солнце : полное солнце или полутень. Как и большинство фруктовых деревьев, фиговые деревья могут переносить некоторую тень, но будут плодоносить более плодородно, если на них будет смотреть хотя бы 7 часов прямого солнечного света.
  • Почва : Выращивайте фиговые деревья в хорошо дренированной почве с большим количеством органических веществ (например, компоста). Также они переносят умеренно глинистые почвы, но не много стоячей воды. Говорят, что инжир предпочитает слабокислые почвенные условия (pH от 5,5 до 6,5), хотя мы никогда не регулируем pH почвы для инжира; они не очень разборчивы.
  • Вода: Умеренная вода. Большинство сортов после выращивания устойчивы к засухе, хотя при постоянном умеренном поливе они дадут плоды лучшего качества.
  • Сезон плодоношения: Зависит от сорта; часто в конце лета. Если вы сажаете несколько фиговых деревьев, выберите комбинацию из ранних, средних и поздних плодоносящих деревьев. Таким образом, вы будете полны фруктов в течение более длительного сезона — и не будете перегружены слишком большим количеством фруктов сразу!


Начало работы: семена, детские деревья или черенки


Самый лучший и самый надежный способ выращивать фиговые деревья — это черенки, взятые с женского плодоносящего дерева.Хотя технически «возможно» вырастить фиговые деревья из семян, полученное дерево может быть не женским, не соответствовать породе родительского дерева или давать надежные плоды. Молодые фиговые деревья, которые вы найдете в садовом центре, были выращены из черенков и / или привитого подвоя .

Мы предпочитаем сразу же покупать деревья приличных размеров в местных питомниках в 5-галлонных горшках, так как фиговые деревья уже могут плодоносить несколько лет. Однако вы также можете размножить свои собственные черенки с дерева друга и таким же образом вырастить свой собственный инжир.

Первые два фиговых дерева, которые мы сажаем в новой усадьбе: сладкое лакомство Corky’s Honey (справа, одно из наших любимых зеленокожих) и инжир Excel (слева), новый для нас сорт, который является также с зеленой кожицей и, по-видимому, не растрескивается при созревании. Обратите внимание на разницу в двух формах дерева. Мы поговорим об этом подробнее в разделе обрезки ниже!


Какой инжир мне выбрать?


Black Mission и Brown Turkey — два очень известных вида инжира, но есть десятков и интересных и вкусных сортов на выбор! Важно выбрать сорт фигового дерева, который хорошо подходит для вашего климата, пространства и вкусовых рецепторов. Ознакомьтесь с описанием перед покупкой . Я всегда рекомендую сначала проверить местные питомники; они должны иметь сорта, которые хорошо растут в вашем районе. Я работаю над составлением подробного списка из 18 различных сортов инжира. (теперь доступен здесь!) А пока давайте более подробно рассмотрим, как лучше всего выбрать…


Климат


Большинство сортов фиговых деревьев лучше всего растут на открытом воздухе в зонах зимостойкости с 8 по 11, где лето длинное и жаркое, а зима мягкая.Однако некоторые сорта фиговых деревьев могут выжить и в гораздо более холодном климате! Например, инжир «Chicago Hardy» растет в зоне 6. Многие другие приспосабливаются к зоне 7, особенно когда их высаживают в защищенном месте. Селеста и Браун Турция — два других популярных сорта инжира, хорошо подходящие для холодного климата.

Здесь, на центральном побережье Калифорнии, мы ищем инжир, который растет в более умеренных условиях (таких как Desert King или Corky’s Honey Delight), поскольку у нас умеренно прохладное туманное лето.Сорта инжира, которые предпочитают высокую температуру, здесь не будут такими сладкими и урожайными, например, Violette de Bordeaux или Kadota — о которых я много слышал!


Фиговое дерево Размер


Помимо климата, учитывайте размер дерева. Некоторые фиговые деревья доступны в виде карликовых или полукарликовых разновидностей, которые достигают максимальной высоты от 10 до 15 футов, что идеально подходит для небольших садов, аккуратных фруктовых садов или контейнеров. Мы вырастили много полукарликовых разновидностей, которые все еще имеют высоту менее 6 футов, спустя много лет после посадки.Другие фиговые деревья вырастают довольно большими, достигая 30 футов в высоту. Фиговые деревья по своей природе густые, и у них может расти навес такой же ширины, как и высокое дерево. Тем не менее, инжир легко дрессировать и приручить, поэтому вы всегда можете оставить более крупный сорт обрезанным , чтобы оставить меньшую сторону. Уход за более короткими фиговыми деревьями также значительно облегчает сбор фруктов.

Одно из наших полукарликовых фиговых деревьев «Corky’s Honey Delight». Дереву здесь уже около 5 лет, оно остается довольно компактным, а летом приносит обильные крупные сочные плоды.


Характеристики фруктов


А теперь поговорим о самом фрукте! Я никогда не скрещивал свежий инжир, который мне не нравился , но некоторые сорта фиговых деревьев приносят более сладкие, более крупные или уникальные плоды, чем другие. Привлекающий внимание полосатый инжир «Penache Tiger», массивный инжир «Yellow Longneck», напоминающий теннисный мяч, особо сладкие сорта «Honey»… этот список можно продолжить!

Мы лично любим выращивать инжир с зеленой кожурой , также известный как «белый инжир». Зеленые или белые сорта инжира остаются зелеными даже после того, как полностью созрели, становясь только более светлым или желто-зеленым.Из-за этого диких птиц их не едят! В отличие от других фиников, которые посылают визуальный сигнал (посмотри на меня, я милый!), Становясь темно-фиолетовым, красным или черным по мере созревания.

Чаша спелых фиников Desert King и Honey Delight, оба инжира с зеленой кожицей.


Нужен ли инжир для перекрестного опыления (нужны ли 2 фиговых дерева для плодоношения)?


Нет! Фиговые деревья являются самооплодотворяющими , что означает, что им не требуется соседний инжир для перекрестного опыления, чтобы приносить плоды.Это еще одна причина, по которой инжир — отличный выбор для домашнего сада! Хотя, если у вас есть место, держу пари, вам понадобится больше, чем одно.


Что такое инжир Breba?


Инжир Бреба — это те, которые выращиваются на прошлогодней древесине , в отличие от «основной культуры», которая растет на новой ветке в текущем году. Некоторые сорта инжира дают исключительно большой и вкусный урожай бребы, например, Desert King. Другие известны своей основной культурой.Большинство инжира дают и то и другое, так что вы можете получить пару урожаев инжира за сезон! Зимующие в виде почек на дереве инжир бреба развивается и созревает раньше, чем основная культура, обычно в конце весны до начала лета, а не в конце лета до осени. Если вы обнаружите, что ваше дерево дает слабый (или невкусный) урожай бребы, вы можете удалить эти плоды раньше, чтобы дерево могло вместо этого сосредоточить свою энергию на основном урожае.

Самый крупный инжир на этой фотографии — инжир бреба. Как видите, они растут на коричневой части ветки (старая древесина из прошлого года).Фиги меньшего размера, которые вырастают на новых зеленых наростах в этом году, продолжат расти и созреют через несколько месяцев.


Посадка фигового дерева


Чтобы посадить фиговое дерево, следуйте общим рекомендациям по посадке деревьев :

  • Выберите место посадки, которое получает полное солнце и хороший дренаж . В зонах 8 и ниже подумайте о месте, которое обеспечивает дополнительную защиту зимой, например, возле забора или дома.
  • Разместите фиговых деревьев на расстоянии от 6 до 15 футов от других деревьев, в зависимости от сорта, ландшафта и запланированной интенсивности обрезки.
  • Выкопайте яму, достаточно большую, чтобы разместить существующий корневой ком или горшок, в 2–3 раза шире, но ненамного глубже.
  • Посадите дерево так, чтобы верхушка корневого кома и основание ствола были на одном уровне с окружающей поверхностью земли. Не закапывать багажник .
  • Можно заменить посадочную яму качественной горшечной почвой, отливками червей и / или хорошо выдержанным компостом , но в противном случае не удобряют во время посадки.
  • Дополнительно: посыпьте корневой комок гранулированными микоризами или водой с растворимыми микоризами после посадки.Микориза помогает уменьшить шок при пересадке, способствует сильному развитию корней, предотвращает появление нематод корневых узлов и других вредителей и улучшает общее состояние дерева.
  • Тщательно полейте дерево после посадки.
  • Добавьте сверху слой мульчи , но оставьте вокруг ствола прозрачное кольцо без мульчи в несколько дюймов.


Есть ли у вас во дворе суслики? Если да, я настоятельно рекомендую посадить фиговое дерево в клетку для сусликов, чтобы защитить его от повреждений. Поверьте мне. Мы на собственном опыте узнали, что сусликов считают фиговые деревья абсолютно неотразимыми . Они будут жевать и есть корни, а также вокруг основания ствола. Вы можете купить большие готовые корзины для сусликов или сделать свои собственные, как мы! Узнайте больше о том, как изготовить и установить корзины для сусликов для деревьев здесь.

Посадка нового фигового дерева Corky’s Honey Delight после того, как оно было обрезано / обрезано (более подробно описано ниже). В конечном итоге мы выкапываем глубокие ямы, чтобы разместить наши самодельные корзины сусликов, поэтому, как только корзина помещается в яму, мы засыпаем дно свежей почвой и компостом, смешанным с естественной почвой, так что верхняя часть комка корня инжира будет на уровне окружающей поверхности земли.Более подробные пошаговые инструкции по посадке деревьев смотрите здесь (видео прилагается).

Можно ли вырастить фиговое дерево в контейнере?


Совершенно верно! Мы много лет держали несколько наших фиговых деревьев в плантаторах, наполовину бочках из-под вина, хотя, в конце концов, посадили их в землю. Выращивание инжира в контейнерах является особенно желательным вариантом для садоводов с холодным климатом (зона 6 и ниже), которым необходимо переместить свои фиговые деревья в защищенное место на зиму. Инжир в горшках следует вынести на улицу, чтобы понежиться на солнце в теплые месяцы, или, по крайней мере, поставить рядом с большим солнечным окном, если нет.

Имейте в виду, что размер горшка напрямую ограничивает рост и производство деревьев (например, меньший горшок = меньшее дерево). Карликовый или полукарликовый сорт фигового дерева подойдет лучше всего в горшке. Контейнерный инжир нужно будет удобрять , более удобрять; см. примечания по удобрению ниже. По общему признанию, большинству деревьев больше нравится в земле, чем в горшках. Если у вас есть возможность, посадите фиговое дерево в землю.

Еще один наш инжир «Медовое наслаждение», счастливо растущий в полубочке.


Удобрение фиговых деревьев


Фиговые деревья обычно не являются тяжелыми кормушками, особенно если они с самого начала посажены в приличную почву. Планируйте удобрять внесенные в землю фиговые деревья только один или два раза в год (весной и, возможно, осенью) органическими удобрениями для фруктовых деревьев с медленным высвобождением, подобными этому. Мы просто пару раз в год кормим наши фиговые деревья домашним компостным чаем! Применение водорастворимых микориз весной также может помочь увеличить урожайность фруктов.

Фиговые деревья, растущие в контейнерах, нуждаются в более частом удобрении, чем те, что высажены в землю, и требуют ежеквартальной подкормки.Подкормите инжир в горшках гранулированным органическим удобрением с медленным высвобождением, посыпав им поверхность почвы, слегка поцарапав, а затем тщательно полейте. Соблюдайте количество, указанное в инструкции к продукту.


Обрезка фиговых деревьев


Фиговые деревья хорошо растут после небольшой обрезки, хотя некоторая уборка кое-где может помочь сохранить более аккуратное и компактное дерево. Обрезка также может стимулировать рост, ветвление и увеличение количества плодов.

Во время пересадки мы обычно обрезаем верхушку молодых фиговых деревьев, если они растут как единый вертикальный ствол. Посадка прямых «плетей» молодых будет способствовать развитию ветвления и более густой структуре — идеально подходит для удобного сбора плодов. См. Фотографии ниже для получения дополнительных инструкций. Необрезанные плети в конечном итоге тоже разветвляются, но не так быстро и энергично, как когда их надрезают.

После этого обрежьте фиговые деревья во время периода покоя , если они потеряли листья поздней осенью или зимой. Используйте чистые и продезинфицированные секатор или сучкорез, чтобы удалить с дерева слабые, больные, мертвые или другие нежелательные ветви.Удаление (или увенчивание) вертикальных ветвей рядом с центром дерева создаст более открытый и широкий полог, а также увеличит рост боковых плодоносящих ветвей. Обрезка основных ветвей на одну четверть — треть каждый год будет способствовать продолжению ветвления.

И последнее, но не менее важное: удалите все ветви, которые растут у самого основания дерева у земли. Эти нежелательные наросты называются «присосками» , потому что они отбирают энергию и питательные вещества от основного дерева. (Я не считаю, что присоски очень распространены на фиговых деревьях по сравнению с другими фруктовыми деревьями, такими как яблоки или косточковые фрукты.)

Из двух наших новейших фиговых деревьев у Excel уже была красивая ветвистая верхушка. Тем не менее, «Медовое наслаждение Корки» росло как один вертикальный саженец без ветвей, также называемый «плеткой». Чтобы стимулировать ветвление, мы закрывали плетку, обрезая верхнюю часть дерева от 1/3 до половины. Используя чистые секаторы (продезинфицированные медицинским спиртом), я срезаю чуть выше листового узла. Присмотритесь к новому Excel fig, который уже разветвлялся, когда мы его покупали. Вы можете увидеть, где он был раньше, точно так же, как мы только что сделали с Корки выше.


Уход за фиговыми деревьями зимой


Если вы выращиваете фиговые деревья в климате, где температура опускается ниже 15–20 градусов по Фаренгейту в течение продолжительных периодов времени, запланируйте защитить свое дерево зимой. Фиговые деревья в горшках следует занести внутрь или в гараж, сарай или другое место, защищенное от холода. Заглубленные в землю деревья при необходимости можно защитить морозильной тканью или мешковиной. Хороший глубокий слой мульчи вокруг основания дерева поможет изолировать почву и корни, чтобы уменьшить повреждения от сильных морозов.


Вредители или болезни фигового дерева


К счастью, фиговые деревья поражены несколькими вредителями или болезнями. Наиболее распространенными вредителями фиговых деревьев, с которыми мы боремся, являются g ophers (поедающие корни) и птиц (которые поедают плоды). Посадка фигового дерева в корзину сусликов защитит их от грызущих сусликов. Как уже говорилось ранее, по нашему опыту, зеленые или белые сорта инжира гораздо менее привлекательны для птиц!

Еще одно решение, чтобы птицы (или белок) не могли есть ваш инжир.Хотя это утомительно, но эффективно! Я не люблю накидывать традиционные сетки для птиц поверх фруктовых деревьев, поскольку птицы и другие дикие животные часто запутываются в них. Вместо этого можно использовать более мелкую сетку от насекомых с меньшим риском.

Другие потенциальные вредители или болезни фиговых деревьев включают трипсы, нематоды корневых узлов, ржавчину и пятнистость листьев.

Повреждение суслика. У этого бедного фигового дерева Black Mission не осталось корней! Я удивлен, что он вообще был жив. Листья начали желтеть и опускаться, что было нашим первым признаком того, что что-то не так.При ближайшем рассмотрении я заметил следы от жевания вокруг ствола чуть ниже линии почвы, а затем он вырвался прямо из земли! Мы пересадили его в корзину сусликов, и он выжил.


Неужели внутри инжира живут осы?


Да и нет. Вы слышали, что внутри каждого инжира есть дохлая оса? Этот «факт» может отпугнуть некоторых людей, но не позволяйте ему мешать вам наслаждаться или выращивать фиговые деревья — потому что это далеко не так грубо (или правдиво), как кажется!

Многие сорта фиговых деревьев (но не все) опыляются небольшими полезными осами, которые заползают внутрь и в конечном итоге погибают внутри плода.И все же отношения мутуалистические ; это выгодно обеим сторонам! Осы обеспечивают важную услугу для фиговых деревьев: опыление. В свою очередь, плоды инжира являются убежищем для размножения ос. Даже в этом случае инжир выделяет специальные ферменты, которые растворяют осу внутри, поэтому вы не заметите ничего необычного, когда съедите плод. Хрустящие кусочки — это семена инжира — , а не части осы или яйца !

Яркий пример очень спелого инжира с «сочным задом», капающим медовым соком инжира.


Инжир


Сколько времени нужно, чтобы смоковница принесла плоды?


Инжир обычно занимает около от 3 до 5 лет , чтобы начать производить качественные фрукты. В течение первых нескольких лет не огорчайтесь, если урожай окажется плохим. Молодые фиговые деревья могут развить маленькие сухие плоды на своих ветвях в течение пары лет, прежде чем их урожай действительно начнет расти. Каждый год будет лучше предыдущего! В конце концов, если ваше дерево дает огромное количество инжира, вы можете проредить (удалить) некоторые из более мелких плодов, чтобы при необходимости получить более крупный и сочный инжир.Недостаток воды и / или питательных веществ может привести к неидеальному урожаю фруктов.


Как собрать инжир с дерева?


Ах, самое интересное пришло! Чтобы собрать инжир, осторожно потяните за плод так, чтобы он отделился от ветки на самом кончике стебля. Не тяните вниз и не рвите и не сдавливайте фрукт. При раннем сборе незрелый инжир не будет созревать на прилавке, как другие фрукты. Таким образом, лучше всего собирать инжир, когда он полностью созрел (или, по возможности, близко к нему).

После сбора инжира имейте в виду, что их срок хранения очень короткий. Вы можете хранить их при комнатной температуре в течение дня или двух, в противном случае их следует хранить в холодильнике. Сразу же храните очень мягкие или перезрелые фрукты в холодильнике.


Как узнать, что инжир готов к сбору урожая?


Есть несколько явных признаков того, что инжир созрел и готов к сбору урожая:

  1. Они будут становиться все больше в размере .
  2. Спелый инжир изменит цвет r с темно-зеленого на любой ожидаемый для данного сорта цвет, например темно-фиолетовый, желто-зеленый или красновато-коричневый.
  3. Созревший инжир становится все более тонкокожим, мягким и поникающим на ветке. Один из способов узнать, готов ли инжир к сбору урожая, — это осторожно сжать плод, чтобы проверить его мягкость. Собирайте их, когда они станут мягкими на ощупь, но до того, как они станут мягкими.
  4. Наконец, очень спелый инжир может расколоть или капнуть медоподобных соков с нижнего конца — или получить «сочную добычу», как я люблю это называть.

Инжир также легче снимается со стебля, когда он созревает. Конечно, окончательный тест, чтобы узнать, спел ли инжир, — это войти туда и откусить, открывая уникальную, сладкую, слегка липкую (но в хорошем смысле!) Внутреннюю мякоть, похожую на варенье.

Очень спелый инжир Desert King. Они стали более светлыми, желто-зелеными, крупными, обвисшими и даже слегка морщинистыми. Ешьте инжир, который раскололся первым. Они не выдержат и хранения. О да, детка.

На что похож свежий инжир?


Свежий инжир обладает уникальным сладким вкусом — как эффектная смесь меда , фруктового сиропа и спелых ягод .Я только что прочитал этот вопрос вслух, и Аарон ответил: «Как вечеринка в твоих устах»! Ржу не могу. Инжир — один из наших любимых фруктов не зря. Если вы никогда не ели инжир прямо с дерева, вы получите настоящее удовольствие, когда вырастите его сами!


Способы съесть или сохранить свежий инжир


90% времени мы просто наслаждаемся свежим инжиром — едим его целиком, как грушу или сливу. Нам также нравится нарезать их, чтобы подавать на завтрак с простым йогуртом, орехами, семенами и мюсли.Инжир прекрасно сочетается с блинами на закваске или с ванильным кокосовым мороженым.

Древесный инжир много сладкий сам по себе. Они не требуют дополнительного сахара или капель меда, как я вижу, многие люди. Однако, если вы ищете что-то особенное или у вас больше свежего инжира, чем вы можете съесть в чистом виде, воспользуйтесь этими дразнящими способами есть инжир:

  • Запеченный в духовке инжир с сыром, медом, орехами и / или выдержанным бальзамическим уксусом.Разрежьте инжир пополам, нафаршируйте или посыпьте острым жирным сыром (например, козьим сыром или голубым сыром), сбрызните медом или густым сладким бальзамическим уксусом, посыпьте сверху кусочками грецкого ореха или пекана. Запекать в духовке при температуре 375 ° F, пока он не станет слегка мягким, теплым и сочным. Бальзамико-медовый маринованный инжир тоже отлично готовится на гриле!
  • Подавать как свежий инжир брускетта . Сверху крекеры или хрустящий хлеб посыпьте мягким плавленым сыром, например рикоттой, маскарпоне или козьим сыром. Затем добавьте нарезанный инжир, измельченные орехи пекан, немного меда или бальзамического уксуса и немного свежих трав, таких как тимьян или розмарин.
  • Используйте свежий инжир в качестве начинки для салатов , пиццы или даже фокаччи на закваске. В дополнение к пикантному сыру, травам и бальзамику, инжир прекрасно сочетается с карамелизованным луком.
  • Превратите урожай в инжирное варенье или компот из инжира.
  • Из обезвоживания получится сушеный инжир домашнего выращивания. Я не могу порекомендовать наши любимые сушилки для еды Excalibur!
  • Сделать в шоколаде инжира. Обмакните свежий инжир в растопленный шоколад и положите в холодильник, чтобы он застыл.
  • Заморозить инжир, чтобы потом наслаждаться десертами, смузи, превращать в спреды и т. Д.
  • Используйте свежий инжир в качестве начинки для сладкого запеченного коблера, крошки, пирога, галет или пирога.
  • Сделайте самодельный ньютон инжира или батончиков инжира . Попробуйте эти веганские батончики из овсяных хлопьев без глютена!
Простой йогурт с домашним инжиром, клубникой и маракуйей, а также смесью миндаля, тыквенных семечек, конопли и мюсли. Поистине божественный завтрак.

И это подводит итог тому, как выращивать фиговые деревья!


Если все это вас не волнует, выращивая инжир, я не знаю, что будет! Более того, я надеюсь, что эта статья поможет вам почувствовать себя подготовленным и уверенным в том, чтобы сажать, выращивать, ухаживать, собирать урожай и наслаждаться домашним инжиром. Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас возникнут какие-либо вопросы в комментариях ниже. Вы тоже выращиваете фиговые деревья? Я хотел бы услышать, какие ваши любимые сорта и почему! И последнее, но не менее важное: напишите или поделитесь этой статьей, если вы нашли информацию, которую вы узнали, полезной.Большое спасибо за настройку. Наслаждайтесь этим фигом!


Вам также могут понравиться эти руководства по выращиванию:

Как вырастить фиговое дерево из семян (Полное руководство)

Итак, вы хотите вырастить фиговое дерево из семян? Инжир — одно из старейших культурных растений, которое разводили с древних времен и культивировали на больших плантациях в Средиземноморском регионе.

В наших широтах успешно выращивают инжир. Самостоятельно размножить фиговое дерево можно как семенами, так и черенками.

Тем не менее, вот как вырастить фиговое дерево из семян:

Подготовьте торф, перлит и мелкую вулканическую породу и убедитесь, что они состоят из равных частей. Осторожно поместите их на ровную поверхность, затем смешайте увлажненную среду с семенами и садовым песком. Распределите смесь семян песка и семян на ровной поверхности и подвергайте поверхность воздействию прямых солнечных лучей до 6 часов в день — перед посадкой.

Свежий инжир не только великолепен на вкус, но и богат витаминами и ценными ингредиентами.Еще одна причина выращивать инжир на балконе или в саду, чтобы чаще есть вкусные плоды.

Инжир можно сажать у нас дома в саду, в горшках и даже на балконе. Чтобы получить подходящие семена для посадки, вам придется вынуть их из плода инжира.

Удалите семена ножом и дайте им высохнуть на кухонной бумаге в течение дня. Теперь зерна рассыпаются и их можно хорошо высевать в слегка влажную почву.Накройте емкость для семян полиэтиленовым пакетом, это поможет семенам прорасти быстрее. Из этой статьи мы узнаем, как выращивать фиговые деревья у себя дома.

Потомство семенами

Спелый инжир содержит большое количество мелких косточковых плодов, которые хорошо прорастают. Выбирайте для разведения вкусные и самоопыляемые сорта.

Некоторые виды инжира, выращиваемые в южных странах, нуждаются в помощи осы для оплодотворения. Поскольку инжирная оса не выживает в регионах к северу от Альп, этот инжир не плодоносит в Германии.

Получите семена из плодов инжира

Удалите семена ножом и дайте им высохнуть на кухонной бумаге в течение дня. Теперь зерна можно рассыпать и их можно высевать в слегка влажную горшечную почву. Накройте емкость для семян полиэтиленовым пакетом, это поможет семенам прорасти быстрее.

Обеспечьте ежедневную вентиляцию для предотвращения образования плесени. В зависимости от температуры семена раскроются через 1-4 недели.

Изоляция инжира

Всегда держите почву влажной; Однако при поливе следите за тем, чтобы мелкие семена не вымывались.Рекомендуется тщательно увлажнить почву для посадки при помощи распылителя.

Когда маленькие инжирки достигнут размера примерно пяти сантиметров, их можно разделить на горшки.

Размножение саженцами

Может быть, у друзей или родственников в саду есть морозостойкая смоковница, которая приносит многочисленные плоды и прекрасно растет. Поскольку выращивание инжира путем черенкования является беспроблемным и совершенно несложным, вы можете получить много потомства от этого фигового дерева:

● Для размножения подходят как молодые, так и спелые саженцы.

● Длина ростков должна быть около 25 сантиметров.

● Также возможно размножение головными черенками.

● Выращивание удается как в жидком стекле, так и непосредственно в земле.

● Всегда закрывайте культиватор прозрачным пластиковым пакетом (климат теплицы).

● Поставьте емкость на яркое, но не на яркое солнце.

Если срезанная головка сначала теряет листья, это совершенно нормально и не указывает на неудачную попытку размножения.Только если стебель саженца кажется скользким изнутри, а кора выглядит морщинистой, воспроизведение, к сожалению, не удалось.

Советы по правильной обрезке

Фиговые деревья прекрасно растут и без периодической стрижки кустов. Фиговое дерево никогда нельзя срезать до высоты от трех до десяти метров и затенять весь сад своей раскидистой кроной.

Чтобы плоды получали много солнечного света и созрели, рекомендуется регулярно обрезать деревья с крупными листьями. Если инжир слишком велик для домашнего сада, он может перенести сильную обрезку и потом охотно снова прорастет.

Осторожно срезайте инжир

В первые несколько лет инжир становится густым, с многочисленными ветвями, прилегающими к земле. Цель обрезки — построить рыхлое и широкое дерево с красивой кроной.

Однако не следует слишком сильно обрезать молодое дерево, так как обрезка способствует образованию побегов и в то же время подавляет образование плодов.

Когда нужно разрезать инжир?

Лучшее время для обрезки — февраль и март, когда инжир еще не пророс.Избегайте обрезки осенью, так как низкие температуры в зимние месяцы могут еще больше заморозить ветви и нанести серьезный вред инжиру.

Как обрезать фиговое дерево

Тщательно спланируйте обрезку и выполните следующие действия:

● Всегда работайте снизу вверх.

● Всегда используйте чистые и острые инструменты.

● Сначала удалите толстые побеги близко к земле, которые могут препятствовать их росту,

с помощью секатора или пилы.

● Обработайте большие раны подходящим средством.

● Затем обрежьте более тонкие ветки и прутья.

● Если возможно, сохраните двухлетние побеги, так как они принесут плоды в следующем году.

Пружинный разрез

Сначала удалите все ветки, поврежденные морозом. Обычно от холода страдают только однолетние или двухлетние ветви, в то время как старые и зрелые ветви мало повреждают при отрицательных температурах. Всегда оставляйте почку или ветку при обрезке, потому что следующим летом из них сформируется новый побег.

Обрезка более старого фигового дерева

Инжир от пяти до шести лет имеет тенденцию облысеть внутри. Эти деревья подвергаются сильной обрезке, которая стимулирует новый рост. Однако в год после омолаживающей обрезки во многих случаях приходится отказываться от урожая инжира, так как инжир питается только двухлетней древесиной.

Ведро нарезанный инжир

Контейнерные растения полностью совместимы с обрезкой, и вы можете без проблем обрезать их, чтобы добиться красивой структуры растения.

Будьте осторожны, чтобы не обрезать слишком много двухлетних веток. Вы можете рассчитывать на хороший урожай плодов инжира, выращенного в доме, зимнем саду или на балконе.

Срез шпалерных фруктов

Инжир хорошо растет на решетке перед солнечной стеной дома. Провода должны начинаться на высоте примерно 45 сантиметров и проходить на расстоянии 25 сантиметров.

Обрезка в первый год после посадки:

Обрежьте главный побег инжира и два боковых побега до длины около 50 сантиметров.Вы полностью срезаете все остальные побеги. Пока основной побег растет вертикально вверх по решетке, прикрепите два боковых побега к проволокам решетки под острым углом к ​​основному побегу.

Последующая обрезка на второй год

Следующей весной выберите по четыре сильных побега с каждого из двух боковых побегов. Один побег должен быть на конце ветки, другой — внизу, а два — наверху.

Обрежьте или выколите другие глазки и направьте оставшиеся побеги в желаемом направлении вдоль решетки.Имейте в виду, что листья инжира могут стать очень большими и оставлять достаточно места между основными ветвями, чтобы на плоды попадало много солнечного света.

Обрезка в третий год

Немного подрезайте ведущие ветви. Надрез делается над бутоном, направленным по направлению роста. При обрезке оставьте не менее шестидесяти сантиметров прошлогодней древесины, чтобы летом образовалось достаточно новых побегов и плодов. В летние месяцы регулярно вырывайте нежелательные глаза.

Уход за решеткой

По прошествии четырех лет основная решетка формируется равномерно, и вам нужно только обрезать инжир ранней весной.Как и в случае с отдельно стоящими фиговыми деревьями, сначала удалите ветки, поврежденные морозом.

Все побеги, которые растут по направлению к стене или от нее, полностью удаляются. Обрезайте новые побеги в желаемом направлении роста на одном глазу. К шпалере привяжите новые побеги.

Следите за тем, чтобы шпалерный инжир не стал слишком густым, чтобы солнечный свет достигал всех плодов одинаково. Поэтому летом мы рекомендуем проводить дополнительную профилактическую обрезку для очень активно растущих фиговых деревьев, при которой вы обрезаете новые побеги до пяти листьев.

Перед обрезкой посмотрите на инжир и тщательно спланируйте его. Отметьте все ветки, которые хотите обрезать. Таким образом вы избежите неправильных срезок и непреднамеренно не укорачиваете плодоносящие двухлетние ветви.

Есть инжир в свежем виде или консервировать?

Урожай всегда разный, поэтому часто возникает вопрос: когда созреет инжир? Теплое или жаркое лето дает гораздо больше спелых фруктов, чем прохладное и дождливое. Если лето очень жаркое и засушливое, часто возникают проблемы с гнилью, что увеличивает давление урожая.

Поэтому логично, что при хорошем урожае не все фрукты потребляются сразу. В отличие от свежего инжира, сушеный инжир хранится очень долго и не теряет свой вкусный аромат.

Как только плоды без труда отделяются от стебля, они становятся достаточно спелыми, чтобы собирать их и сушить. Обычная духовка подходит для этого так же, как и специальный дегидратор.

Если вам посчастливилось иметь зимний сад, вам не нужно полагаться на правильную температуру наружного воздуха.Он сможет собирать много инжира каждый год.

Садовники-любители могут добиться того же эффекта с большим окном, выходящим на юг. Но всегда важно, чтобы растение поливалось регулярно и в достаточном количестве.

Размер сеялки также играет важную роль для роста инжира. Он всегда должен давать корням достаточно места для развития.

Заключение

Посадить семена инжира и вырастить фиговое дерево — это удивительный опыт, доступный любому терпеливому садовнику.В этой статье мы обсудили весь процесс посадки инжира.

Уолтер Ривз: Садовник Джорджии

Фикус carica

Инжир страдает от повреждений зимой в некоторых частях юго-востока, но его мягкие сочные плоды ценятся за консервы и употребление в свежем виде. С защитой, инжир можно выращивать на севере до Зоны 7а. Зоны 8а и более теплые идеально подходят для выращивания инжира, поскольку они предпочитают жаркое, сухое лето и прохладную зиму. Южные сорта инжира не нуждаются в опылителях, как и калифорнийский инжир.После мягкой зимы на ветках, выросших в прошлом году, будет получен небольшой урожай инжира типа «бреба». Основной урожай приходится на прирост текущего сезона.

• Более подробную информацию можно найти в Книге фруктов и овощей Джорджии Уолтера Ривза и Фелдера Рашинга

• Для получения дополнительной информации посетите:

Инжир для дома и сада

Когда сажать
Сажайте инжир весной, как только почву можно будет обработать после последних заморозков.

Где сажать
Разместите инжир там, где у него будет достаточно места для достижения окончательного размера.Минимально необходимое пространство 15 футов шириной и высотой. Обильная ежегодная обрезка, вызванная помещением крупного растения на небольшое ландшафтное пространство, приводит к плохому плодоношению. Им нужно как минимум 8 часов солнечного света в день, чтобы фрукты созрели. В холодных регионах сажайте на южной стороне дома. Старайтесь избегать зимнего солнечного света ранним утром и поздним вечером.

Старые сады и поля часто заражены узловатыми нематодами, основным вредителем инжира. Перед тем, как посадить, позвоните в местный офис расширения (1-800-ASKUGA-1), чтобы узнать, как проводить пробы на нематод.

Как сажать
Инжир имеет широкую корневую систему. Выкопайте яму как минимум в три раза шире корневого кома. Приготовление куста начинается с обрезания верхней трети инжира при посадке. Это заставит новые ростки появиться у земли. Когда новые ростки вырастут на 18 дюймов, срежьте кончики, чтобы побудить еще больше всходов.

Уход и обслуживание
Инжир лучше, чем большинство фруктовых растений, реагирует на регулярное внесение удобрений. Разложите по 3 чашки 8-8-8 под навесом хорошо приживаемого растения в марте, мае и июне; половина суммы для более молодых растений.Регулярный полив во время набухания плодов (с июля до сбора урожая) важен. Не позволяйте траве расти под растением: она будет бороться за доступные питательные вещества и воду. Если инжир часто травмируется зимой в вашем районе, уменьшите вдвое рекомендации по удобрению для зрелых растений, указанные выше. Если растения сильно растут, но дают мало плодов, не удобряйте в течение шести месяцев.
Избегайте обильной зимней обрезки любой ценой. Летом лучше проводить ежемесячную обрезку, чтобы растение не вернулось в птенцов.Удалите верхушки вертикальных побегов, когда они достигают 2 футов в длину. Поощряйте горизонтальные ветви, так как они принесут большую часть плодов.

ВРЕДИТЕЛИ
На рис. Птицы — самые опасные вредители, хотя некоторые считают, что инжир вырастает высоким, «поэтому птицы могут иметь высокие, а я — низкие». Часто рекомендуют отпугивать такие предметы, как алюминиевые противни для пирога, но редко срабатывают. Единственный верный способ предотвратить потерю урожая — накрыть растения сеткой.Удалите сетку сразу после плодоношения.

Разновидности

Сорт Цвет плодов Комментарии

Коричневая индейка Бронза Плоды среднего размера; морозостойкий до 10F, плодоносит даже при промерзании до земли зимой

Celeste Lt. от коричневого до фиолетового. Плоды небольшого размера; зимостойка до 0F; растение меньше, чем Браун Турция

Hunt Тусклая бронза с белыми пятнышками Плоды от мелких до средних; хорошо адаптирован к дождливым местам

Kadota Ярко-зеленовато-желтый Плоды от маленького до среднего размера; насыщенный, сладкий вкус

LSU Пурпурный От красноватого до темно-фиолетового Плоды среднего размера; мякоть клубники

Магнолия Бронза с белыми пятнами Плоды среднего размера; зимостойка до 5Ф

Выращивание инжира — Как вырастить инжир

Как выращивать инжир — Руководство по выращиванию инжира

Инжир

Выносливые сорта инжира легко растут по всей Великобритании вплоть до севера Шотландии.

Идеальное растение для выращивания в контейнерах, их плоды образуются из почек, появившихся прошлой осенью, но не цветущих и не нуждающихся в опылении. Ограничение роста корней способствует плодоношению, поэтому, если вы хотите посадить инжир на открытом воздухе, используйте способ ограничения размера корня, например, посадите растение в горшке в почву, или вырастите его в небольшом ящике, или « ящик в корне ». участок с кусками рейки или садового камня.

Рекомендуемые сорта инжира

  • Самый популярный сорт в Великобритании — коричневый индейка, он надежен и достаточно вынослив.
  • Брансуик обладает хорошим вкусом и более устойчив к более холодным и влажным условиям выращивания в Великобритании.
  • Виолетта — самый ранний урожай сладкого инжира, переносит зиму до -20 ° C.

Инжир Вредители и проблемы

  • Инжир, выращиваемый в теплицах, может пострадать от красного спидермита, поэтому рекомендуется регулярное опрыскивание теплой водой.
  • Само растение морозостойкое, но верхушки нароста, на которых вырастают плоды, могут быть повреждены морозом. Защитите с помощью флиса.
  • Птицы и белки обожают инжир, поэтому настоятельно рекомендуется засаживать садовые растения сеткой.

Инжир для выращивания

  • Фиговые деревья могут достигать среднего размера 3 м (9 футов) в высоту и до 4 м (13 футов) в ширину. Они плодоносят в основном на кончиках веток, так что помните об этом при обрезке.
  • Инжир на открытом воздухе предпочитает защищенное и солнечное место, например, у стены, выходящей на юг.
  • Почва должна быть слабощелочной, с большим количеством хорошо перепревшего навоза и компоста, и должна быть хорошо дренированной.
  • Ограничить рост корней для стимулирования плодоношения. Создайте квадратную «коробку» размером около двух футов в корневой зоне из кирпичей, плит или сланцев и оставьте дно открытым для дренажа. Если вы тренируете инжир на стене, установите опорные тросы перед посадкой
  • .
  • Инжир, выращенный в контейнерах, используйте базовый компост, такой как John Innes № 3, четыре части компоста на одну часть песчинки и удобрение с медленным высвобождением в горшке на один размер больше оригинала. Пересаживайте каждые два года и перед повторной посадкой немного подрезайте корни.Если требуется горшок большего размера, используйте только на один размер больше текущего.
  • Хорошо поливать все фиговые растения летом
  • Подкармливайте жидкими томатами по мере развития плодов. Однако, если дерево кажется сильным и дает много пышной листвы, сократите кормление, иначе у вас не будет плодов.
  • Весной слегка обрезайте, а летом прищипывайте новые побеги на пяти или шести листочках.

Сбор, еда и хранение

  • Время сбора урожая обычно в конце лета.Кожа должна стать мягкой и трескаться при легком надавливании.
  • После первого урожая инжир иногда дает второе плодоношение, которое в случае успешной перезимовки дает ранний урожай. В своем более мягком средиземноморском доме они могут производить до трех культур в год.
  • Замечательное блюдо, съеденное свежим и нагретым с дерева.
  • Свежий инжир можно хранить в холодильнике немытым в пакетах с застежкой-молнией до одного месяца. Мойте только тогда, когда будете готовы к употреблению. Регулярно проверяйте сумку и удаляйте испорченные.
  • Инжир можно сушить, использовать в джемах и чатни или консервировать в бренди.

Дополнительная информация на рис.

Fruitful Figs — Kentucky Living

В моем саду, слишком далеко от дома, растет очень интересное растение с темными сладкими плодами. Дважды в день в конце лета мой муж ходит проверять это ценное растение, морозостойкий инжир, Ficus carica . Он проверяет два раза в день спелый или почти спелый инжир, потому что кажется, что кто-то или что-то находит плоды такими же неотразимыми, как и он, и срывает их с дерева почти за несколько минут до того, как он приезжает собирать инжир.

Выносливость и защита
Морозный инжир высаживают в этом месте из-за большой каменной стены позади линии наших владений. Эта стена обеспечивает идеальную защищенную среду для выращивания этого малоустойчивого дерева. Морозостойкий к зонам 7, 8-10 USDA и с зимней защитой к зоне 5, морозостойкий инжир нуждается во всей защите, которую он может получить в моем саду зоны 6-7. Стена обеспечивает отличную защиту от ветра, а также излучает тепло в окружающую среду, поддерживая температуру воздуха немного теплее и стабильнее.

Из-за своей предельной морозостойкости в наших краях, это красивое растение может погибнуть дотла в зависимости от зимы, даже если его посадить на идеальном участке. Не беспокойтесь, потому что морозостойкий инжир, который может давать инжир на старой древесине, но дает самый большой урожай инжира из новой древесины, может быть срезан полностью до земли из-за зимних травм, и вы все еще можете собирать инжир. в следующем году.

Инжир — уникальный фрукт, потому что он не цветет, как большинство деревьев. На самом деле все цветы собраны внутри плода.Увеличенное основание стебля или мешок, называемый синконием, удерживает цветы, образующие фигу. В естественной среде обитания оса проникает в синконий через небольшое отверстие и опыляет цветы внутри. Но эта оса не выдержит наших зим. К счастью для нас, смоковницы, которые здесь выживут и будут расти, являются самоплодными и не требуют опыления.

Когда созреет?
Полностью спелый инжир в наших краях обычно имеет размер от 1 дюйма до 2-1 / 2 дюйма в длину и имеет форму крошечной груши.Незрелый инжир твердый и зеленый, но созревает до темно-пурпурно-коричневого цвета. У плода прекрасный сладкий вкус, и даже если вам нравится более пикантный вкус, как я, вам понравится вкус инжира. Когда вы едите фрукт, слегка хрустящая текстура — которую мы можем предположить за семена — на самом деле возникает из-за хрусткости частей цветка. Инжир очень быстро портится, и его нужно собирать, есть или сушить в течение дня или около того после созревания.

Рост и уход
Это красивое растение имеет большие, простые 3-5-лопастные листья, которые могут достигать 4-8 дюймов в длину.Листья могут быть как широкими, так и длинными, слегка пушистыми и иметь приглушенный оливково-зеленый цвет. Фиговое дерево имеет слегка тропический вид, что делает его очень красивым маленьким деревом или большим кустом.

Инжир может вырасти от 15 до 20 футов и более, если он морозостойкий, и при таком большом размере может дать много плодов. В наших краях они чаще всего растут как большие кусты из-за их зимостойкости, но при этом дают впечатляющее количество плодов. За последние пять зим мой инжир дважды отмирает и приносит плоды каждый год, кроме одного.

Инжир очень легко обрезать, и даже крупные экземпляры очень хорошо поддаются обрезке. Если ваш инжир умирает на земле, просто срежьте его и наблюдайте, как он вырастет снова. Иногда вы не узнаете, умер ли он, пока не начнется новый рост. Если это так, дождитесь нового роста, а когда он появится, просто подрежьте до точки нового роста. В любом случае, вам может потребоваться прореживать новые побеги, которые появляются, по крайней мере, на 50 процентов и попытаться приучить их к полу-древовидной форме. В форме дерева они просто выглядят лучше, и их легче собирать.

Член семейства тутовых, морозостойкий инжир очень устойчив к засухе при укоренении, но предпочитает влажные почвы. В некоторых частях Калифорнии морозостойкий инжир действительно считается инвазивным.

Мы решили сажать наш инжир подальше от патио и возле каменной стены для защиты от зимы, но также потому, что мы знали, что, если он действительно начнет приносить плоды, нас ждет беспорядок, если он привлечет много пчелы ищут сладкие спелые плоды, когда они падают на землю.Пока это не было проблемой.

На данный момент мы наслаждаемся небольшим количеством свежего инжира, которое мы получаем каждое лето и осень, и по-прежнему полагаемся на сушеный инжир, купленный в магазине, в наших праздничных рецептах. Остается загадкой, кто или что получает большую часть нашего спелого инжира раньше нас.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.